9月29日星期六小雨
今天放学回家后，我就立刻把绿豆泡在了水里。小小的绿豆硬硬的，个个都穿着绿外套，只有一边有一个凹下去的白色小点。我想这里就是发芽的地方吧。
9月30日星期天大雨
早上起床我就跑去把装绿豆的瓶子拿来仔细观察。我看到有一些绿豆已经脱下了绿外套，露出白白的肉来。有一些绿豆想把外套脱掉可是没能脱掉，我似乎感觉它们迫不及待想把外套脱掉了。还有一些绿豆纹丝不动，我摇了摇瓶子，它们还是老样子。于是我就不看它们了。
10月1日星期一阴
今天我们全家要回老家看望爷爷，我可没忘记带上我的伙伴——绿豆。经过几个小时的长途跋涉终于到了爷爷家。我立即掏出装绿豆的瓶子，发现全部绿豆的绿外套都脱掉了。我摇了摇瓶子，它们的绿外套漂浮在水中非常美丽。我仔细瞧着，发现有几颗豆子发了一点点小芽，就长在那凹下去变成白色的“小洞”里，不仔细观察是看不到的。我加了些山泉水在瓶子里，然后把瓶子放在水缸里边，让绿豆晒太阳去了。
10月4日星期四雨
今天，几乎每颗绿豆都有一个小芽。长点儿的芽都快有一厘米那么长了，最短的也有三毫米那么长。一颗颗发了芽的绿豆就好像一个个小逗号一样在水里跳舞。我觉得它们长得真慢，过了几天了才长那么一点长。于是我就把原来的水倒了，重新给他们换好水，希望它们吸收营养后快快长大。
有一天下午，老师发给我们十颗绿豆，说要布置一项作业。老师这句话立刻让我们丈二和尚摸不着头脑，到底是一项怎样的作业呢？
啊哈！原来是观察绿 豆 发芽！我兴奋极了！放学后，我飞快地冲回家，精心挑选了几颗绿油油、亮晶晶的绿豆宝宝和一个瓶子。光滑圆润的绿豆，像一颗颗小珍珠，我等待着奇迹的发生。
第二天早上，我一睁眼就迫不及待地跑到绿豆旁边，哇塞，才短短几个小时，绿豆宝宝们已经“喝”足了水，脱去令人爱怜的绿衣裳，成了一个个“白胖子”，有的还长出了小尾巴，像一只只小小的白蝌蚪在愉快地嬉戏。
第三天，小豆豆们又有了新变化。呀！小芽发育得更长了，足足有两厘米呢。绿豆外壳裂得更大了，它们正朝我笑呢！我和爸爸一起去花坛里取了一些土，将它们种在土里。
接下来几天，阳光明媚，绿豆宝宝在这温和的阳光下快乐地生长，嫩芽变得又长又粗，有些豆芽像“9”，有些豆芽像“Y”，好看极了！看着生机勃勃的豆芽，我的心里有一种说不出的喜悦，这可能就是“一分耕耘，一分收获”的喜悦吧。
这个学期，*老师为了让我们学会仔细观察，便让我们观察一种植物或动物的生长过程，我的观察对象则是一颗可爱的小绿豆。
10月18日
我把绿豆放在一个装满水的碗里，浸泡了二十个小时以后，我过去一看，惊奇地发现，绿豆胀得撑破了绿色的外衣，露出了白色的肚皮。有的长得很快，长出了小小的嫩芽，像小蝌蚪一样。接着，我给它们搬了一个“新家”——小篮子里。希望它们在新家里过个香甜的夜，做个好梦。
10月20日
今天是第三天，由于小豆芽的根长得很长，从篮子缝隙里穿了出来，我便在小篮子下面放了个实心的盆子。为了防止阳光照射，我还在小篮子上面盖了薄薄的纱布。同时我还发现，绿豆芽也长长了。短的长3厘米，长的长5厘米，像小蜊蚪长了尾巴。尾部又从淡绿色变成了白色。我真希望小绿豆们能快快长大，长成真正的豆芽菜！
10月23日
绿豆芽长得高高的，把盖在上面的纱布撑得鼓鼓的。绿豆芽与以前不同了，长出崭新的嫩绿色的叶子。绿豆芽很快要变成芽菜了，再过几天就能吃了，哈哈，好开心。
10月28日
等待已久的日子到了，豆芽菜能吃了，足足有12厘米长，真令人惊叹！妈妈先把根须摘了，然后用水清洗，接着把豆芽菜放在锅子上翻炒，就这样清炒芽菜便成了今晚的一道菜。我夹了一筷子放到嘴里，还真是好吃呢！劳动得来的东西真是格处香甜呢！
从一颗小小的绿豆变到棵小豆苗，又从一棵小豆苗变到一棵豆芽菜。生命真神奇啊！
上个星期二，我做了个有趣的实验发豆芽。*时我们经常吃豆芽，但我却不知道它的奥妙所在。所以，我要试试发豆芽。
第一天，我开始准备黄豆，我选用的是那种优良黄豆。我把黄豆用热水浸泡了1分钟，冷却，再用冷水泡了12小时。
第二天，我一大早醒来了，跑去一看。
咦，豆子已经由小变涨了。像一个胖娃娃，那黄衣裳已经快穿不下了。我非常高兴，期待着豆子的变化。我准备了一个底部通水的器皿，接着将湿纸巾垫在底部。然后，从水里捞出豆子，均匀地撒在器皿内，再盖上一块湿毛巾。
漫漫的长夜终于熬了过去。一大早，我直奔黄豆，掀开毛巾，惊喜地发现：一些豆子已经发芽了，露出了尖尖的脑袋，好象对这个陌生的世界很好奇。我用水把手打湿，淋到豆子上。
时间一晃，四天过去了，豆芽有一公分高了。我急忙把这个喜讯告诉妈妈。这时候，妈妈提醒我：快去淋水呀!(人物的描写方法：语言描写)我一拍脑门，说：对哦!然后，我急忙去淋水了。
今天早上醒来，我突然想起还没淋水，连忙奔向厨房。我掀开布，豆芽已经长得有3寸高了。细细的根上顶有2片叶片，并且根已经穿过了纸巾与器皿。它看着我，仿佛冲着我笑呢!
通过这次实验，我明白了一个道理：做任何事都要一步一步来，不可以一步登天。只有坚持不懈地努力，才能取得成功。
前几天的语文课上，老师布置了一项“观察豆芽”的日记。
我一到家拿出一袋绿豆，从里面挑出了品质优良的绿豆，把豆子放在一个矿泉水瓶里。绿豆静静的躺着，可是我倒下了水，绿豆们可有点不安分了。它压在你上面，你挤着我，可顽皮了。
喝饱了水的豆子又有了新的变化。昨天还是一颗颗的小不点，今天就变成了大块头，看起来饱胀得马上要破裂似的。甚至有些绿豆裂开了一条缝隙，像圆鼓鼓的小肚子，可爱极了！
第二天早晨，我匆匆忙忙的跑去阳台去看我的绿豆。豆子已经脱去了身上的绿衣裳，像一个个胖小子脱去了绿大衣，在水里游泳。
第三天放学回家，绿豆的芽越来越长，大概有四、五厘米长，有的像一个小姑娘扎着一条马尾辫，有的像一只只小蝌蚪正在水里游泳，还有的豆芽更像是老爷爷白花的胡须，看着豆芽们你压我、我挤你的模样，我开心的笑了。
过了三天，绿豆的芽已经有10厘米长了。它们的叶子也变的像小鸭的脚掌。可是以前那白白胖胖的豆瓣怎么不见了呢？后来查了资料才知道，原来豆瓣的营养与水分被叶茎吸收了，导致豆瓣变得又黑又小。
从观察了绿豆的生长过程，让我感受到，观察一件事物一定要认真仔细的观察，去努力的发现气所蕴含的秘密和道理。
——豆芽优秀观察日记优选【二十】份
今天老师给我们布置了一项特别的任务——泡豆子。我想：泡什么豆子好呢?就泡绿豆吧，我非常喜欢绿豆芽。
说干就干，首先我找来了许多颗绿豆，拿来一个红色的水瓢，拧开水龙头，接了一半的水，再把绿豆轻轻放进瓢里。只见绿豆圆溜溜的，中间有一条黑白相间的竖线，绿壳很光滑，就像一个个绿色的小精灵。
咦，有些豆子浮在水面上，这是怎么回事?我非常好奇，用手指弹了弹这些豆子，可它们刚刚落了二三厘米时又漂了起来，好像在跳舞;而有的绿豆却偏偏“石沉大海”，真有趣!
第二天早晨，我起床后就迫不及待地跑去看豆子，绿豆却安然无恙，看不出有什么变化。到了晚上，我再次跑去瞧了瞧，发现它们有的裂开了一条小缝，有的肚子涨得鼓鼓的，我高兴拍手叫道：“太好了，太好了，绿豆终于有变化啦!”
我想给绿豆制造一个良好的生长环境，把它们捞上来，放进篓里，铺*，并用叶子把它们盖好。转念一想：植物生长是需要水分的，没有水就会枯萎，我给它们洒了水。
第三天中午，我去给绿豆洒水，发现绿豆一分为二，从破口处探出了白白细细的小脑袋，中间冒出了一株株嫩黄的小芽，像一条条小蝌蚪。我还发现被压在下面的绿豆也迫不及待的往上长，你挤我撞，好热闹!
第四天傍晚，当我再次去浇水时，发现豆芽的变化真大，用它们那力大无穷的“手臂”顶开了绿壳，大概有两厘米长，像一个个弯弯的钩子。我小心翼翼地给它们浇着水，自言自语道：“‘小宝贝’，你们长得真快!”
第五天下午，我蹦蹦跳跳地来到豆芽前，此时的豆芽变化特别大，豆芽的另一边长出了一个“小嘴巴”，——两片绿油油的叶子，根部细长细长的，它们高傲的昂着头，努力地向上长着。豆瓣泛红，可能快成熟了吧。看来我的猜测真没错，到了晚上，豆芽果真成熟了，最长的都有八厘米。
妈妈把它们做成了一道佳肴，我吃起来津津有味，心里比蜜还甜!
吃过丰盛的晚饭后，我无意中从一本书中看到了制作所有豆芽的方法。我想：*时哪些豆芽我都吃得满嘴流油。但我却从没留意黄豆、绿豆、红豆是怎么生长的，想到这里，我立马丢下书本，三步并作为两步，拿来实验工具：几粒豆，一个粗糙的陶瓷碗、湿餐巾。把湿餐巾铺到碗的底部，上面放豆豆们，我拿水（水滚沸后凉快的）浇豆豆，希望它长大。
今天，我往碗里看了下，发现黄豆已经抽出了嫩芽，绿豆也有迹象，而红豆仍然纹丝不动。于是我想：豆芽长得太慢了，怎样才能让豆芽长的快一点儿呢？于是，我到网上一查，原来加温一点的水，速度会快一点。于是我往里面加了温水，希望这些黄豆会继续茁壮成长。
今天，我揭开纸巾，发现黄豆芽已经有6—7厘米长了！绿豆芽也有4—5厘米，红豆芽才刚刚脱皮。我一看，立即把纸巾扔掉，把黄豆、绿豆移入土中，等待它继续创造属于它的未来。而红豆继续养在碗里，等他睡醒了再把他放入花盆了。
连续4天没看豆芽了，我看了看黄豆芽，发现它已经20厘米了！绿豆也不甘落后，长到了18厘米。而躺在碗里的红豆，也开始吐出了嫩芽。我立马叫来妈妈，妈妈吃惊地说：豆芽长了这么高了！儿子，要不写篇作文吧！今天晚餐也有着落了。说干就干，于是我在大饱口福之后，写了篇《豆豆们的人生》。
那么那些豆豆在哪啊！哈哈，在我肚子里
10月2日 天气：晴 星期一
我很喜欢喝绿豆汁，所以我很好奇绿豆是怎么来的，于是早上我就抓了一把绿豆，把它放在了一个水杯里面，再往杯中放了一点水，绿豆就沉到了水里。晚上我把水杯的水倒了，把绿豆放在了一张卫生纸上，在纸上面洒了一点水，让绿豆保持着干爽。
10月3日 天气：阴 星期二
今天我一大早就起来。我拿起绿豆一看，绿豆裂开了一条小缝，小缝里长出了一根小嫩芽，就像一个小娃娃的小嘴巴，对着我笑呢。看。绿豆的小嫩芽多像一只欢快地小蝌蚪在水中舞动。
10月4日天气：阴 星期三
今天我的小豆芽终于长好了，绿色的小衣裳也褪化了，长出了绿色的小嫩叶。
一眼望去，小豆芽们好像在我说：“你看我们像不像老鼠的小尾巴？像不像含苞欲放的花骨儿。”
听爸爸说：把豆芽埋在土地里，细长的豆芽儿就会变成根，顶端的豆豆就会变成两片叶子，慢慢地，它就会长大，还能开花结果呢。
前些天，老师布置了一项很特别的作业，这项作业是什么呢？就是泡豆芽。
一回到家，我的第一句话就是“爸爸妈妈，我要泡豆芽！”爸妈目瞪口呆地盯着我，经过我一番详细的讲解原因以后，爸妈才懂得我要干什么。妈妈告诉了我一些关于怎么把豆芽泡出来的相关知识。
首先我开始准备了盆、绿豆和水，我要开始给绿豆洗澡了，绿豆经过了我的洗礼，绿得简直发光，我把它们泡在一个盛水的一个大瓶子里。第二天起来后，我就迫不及待的去看了我的小豆芽成长的怎么样了。我及时把他们放在了一个装满水的大盆里，后来发现豆子长胖了，就像喝足了水一样。
妈妈让我每天回家都换一次水。两天后，“啊”，一个嫩白的小嫩芽出来了，就像刚孵出来的小鸡，正在使足了劲要挣脱这个壳。
又过了两天，这些小豆芽争先恐后的想要钻出来，一条长长的茎出现在我的面前，各种千姿百态的模样。有的像大象的鼻子、有的像弓一样、还有的像月牙一样……
经过了几天的观察后，虽然豆芽还没有完全成功，但。是我感受到了科学知识的神奇。
10月2日 天气：晴 星期一
我很喜欢喝绿豆汁，所以我很好奇绿豆是怎么来的，于是早上我就抓了一把绿豆，把它放在了一个水杯里面，再往杯中放了一点水，绿豆就沉到了水里。晚上我把水杯的水倒了，把绿豆放在了一张卫生纸上，在纸上面洒了一点水，让绿豆保持着干爽。
10月3日 天气：阴 星期二
今天我一大早就起来。我拿起绿豆一看，绿豆裂开了一条小缝，小缝里长出了一根小嫩芽，就像一个小娃娃的小嘴巴，对着我笑呢。看。绿豆的小嫩芽多像一只欢快地小蝌蚪在水中舞动。
10月5日天气：阴 星期四
今天我的小豆芽终于长好了，绿色的小衣裳也褪化了，长出了绿色的小嫩叶。
一眼望去，小豆芽们好像在我说：“你看我们像不像老鼠的小尾巴？像不像含苞欲放的'花骨儿。”
听爸爸说：把豆芽埋在土地里，细长的豆芽儿就会变成根，顶端的豆豆就会变成两片叶子，慢慢地，它就会长大，还能开花结果呢。
10月2日 天气：晴 星期一
我很喜欢喝绿豆汁，所以我很好奇绿豆是怎么来的，于是早上我就抓了一把绿豆，把它放在了一个水杯里面，再往杯中放了一点水，绿豆就沉到了水里。晚上我把水杯的水倒了，把绿豆放在了一张卫生纸上，在纸上面洒了一点水，让绿豆保持着干爽。
10月3日 天气：阴 星期二
今天我一大早就起来。我拿起绿豆一看，绿豆裂开了一条小缝，小缝里长出了一根小嫩芽，就像一个小娃娃的小嘴巴，对着我笑呢。看。绿豆的小嫩芽多像一只欢快地小蝌蚪在水中舞动。
10月5日天气：阴 星期四
今天我的小豆芽终于长好了，绿色的小衣裳也褪化了，长出了绿色的小嫩叶。
一眼望去，小豆芽们好像在我说：“你看我们像不像老鼠的小尾巴？像不像含苞欲放的花骨儿。”
听爸爸说：把豆芽埋在土地里，细长的豆芽儿就会变成根，顶端的豆豆就会变成两片叶子，慢慢地，它就会长大，还能开花结果呢。
20xx年8月16日 星期一 天气晴
今天晚上，我亲手把豆子泡在了杯子里。
我先从杯子里接了一半的热水，抓来一把豆子，一松手，豆子都掉到了杯子里，豆子渐渐地沉入杯底。我边看边想，一小时后，会有什么变化呢?
过了一小时，我拿出一个泡过的豆子和一个没泡过的豆子，啊，泡过的豆子就像七十岁的老爷爷的脸，皱皱巴巴的，而没泡过的想十岁的小男孩的脸，光滑无比。泡过的豆子轻轻一捏，豆子粉身碎骨，变成了好几瓣。在杯子了的那些，个个膨胀，就像吃撑了肚子似的。没泡过的在它的面前，可就渺小多了，泡过的似乎有它一倍那么大，看来，我接的滚烫滚烫的水，是接对了。
20xx年8月17日 星期二 天气晴
第二天中午，我迫不及待地跑到厨房，黄豆变得更肥，长的跟那豆芽似的。从深黄变成了浅黄。也不再皱巴巴的，变得有光泽，还有些滑。让我大吃一惊、激动万分的是，有一两个发了芽。还有的.被温水泡开了肚子，有的压在杯底绽开了笑脸……
大约又泡了一个小时，我准备上学的时候，黄豆就像椭圆形的珍珠，体积变得更大了。有些还脱去了自己的衣服，在水里挤来挤去。
放学回家，豆子与上午的豆子没什么两样，但颜色更淡了，体积又扩大了一圈，看起来更加成熟了。
我真想吃到美味的豆子，没办法，只能默默的等待……
20xx年8月18日 星期三 天气晴
这天，我又跑到厨房，发现它们长得都有一厘米了，也变得非常肥胖，已经不像以前和小石头一样硬了。
我伸手拿出一个豆子，看见豆子下端有些凹凸不*，我想，大概是还没长出来吧。现在豆子变得有些硬，我费了九牛二虎之力才掰开，里面的颜色接*白色，硬邦邦的。我又小心翼翼地把一半的豆子切开，闻到了一股奇怪的气味，我叫妈妈过来看，妈妈瞅了瞅豆子，激动地说：“再泡一晚上就能吃了”。我听了一蹦三尺高，心里非常高兴。
20xx年8月19日 星期四 天气晴
又过了一夜，我怀着喜悦的心情来到桌子旁边，我看见豆子拖着淡绿色卷曲的尾巴，尾巴有几个毫米长呢。昨天我换了一次水就长这么长，真是不可思议!问了半天，原来，是爸爸给豆子铺上了纸巾，豆子才在一夜之间飞快生长。
一个小时又过去了，豆子似乎都从中间裂开了一条缝，妈妈说：“儿子，现在的豆子能吃了。”我听了心情比考了一百分还高兴。
我生的豆芽成功了，我开心极了!
20xx年8月20日 星期五 天气晴
今天，我又来到厨房，发现豆子不见了，原来是被爸爸打成豆浆了。我喝着亲手泡过的豆子打成的豆浆，感觉真是不一样，心里美滋滋，甜甜的。
泡豆子的过程结束了，我把亲手泡的豆子喝了。
今天，我观察黄豆时发现，黄豆有了新变化。
其实，变化也不是那样天翻地覆。只不过是有出土了一颗黄豆。其它三株都长出了真叶。
这些黄豆中长得最快的，还有一个雅号“黄豆领跑员”，穿着绿叶领跑服。他的茎已经长到4.8厘米。再打开的豆瓣中长了一枝三片叶子的小枝。它被两个豆瓣夹在一起好象正在生长。其他的几株也不甘示弱，紧追其后。单一直无法超越黄豆领跑员，它门每天都在努力生长，不为黄豆“家族”丢脸。
当然也有拖后腿的，那自然是今天发芽的那株豆子拉！它茎长度不足1.5厘米。豆瓣也没长好哪，这怎能跟上黄豆大部队呢？
10月12日星期一晴
今天老师布置了一项作业，泡绿豆。到了家，我抓了一把绿豆，放进碗里，垫了一层纱布，接了点儿水，最后把它们放在阳台上。我静静地观察着绿豆们。瞧哇，它们穿着“绿色大衣”，在水面上飘来飘去，我满怀希望地望着它们，已经兴奋得不行了。
10月13日星期二晴
一到家，我就往绿豆们冲去，发现它们已经发出了小小的芽。它们白白嫩嫩的大肚皮已经稍露了一点，看上去很可爱。可能是因为它们喝了一夜的水，长胖了一些，所以又看起来圆了一点吧！尽管过了一天，但“激动”这个词依然在我心里。真不知道，这帮小家伙们明天又会给我带来多少惊喜。
10月15日星期四阴转小雨
放学回到家，我立即向我的“宝贝们”跑去，看见它们已有一厘米长了，也完全露出了白白的“大肚皮”。我心想，它们越来越像真正的豆芽了，嘻嘻，我马上就能吃上炒豆芽啦！想到这里，我赶紧跑进厨房接了一些自来水，并对它们说：“快点长大，你们就能早点进到我的肚子里去啦，加油吧！”就连回到房间写作业，我还满脑子都是美味可口的炒豆芽呢！
我对豆芽很细心，像妈妈照顾我和弟弟一样。
我的豆芽在家里茁壮成长，今天我只能观察同桌的豆芽了。同桌的绿豆发芽了，他的豆芽比我的豆芽小，可却已经长出了芽。芽白白的，有的芽七八厘米，是最短的。豆芽的根又细又白，又小，像猫胡须。你可别小瞧它，根可重要了，帮豆芽吸收营养，如果豆芽没了根，你想它可以活吗？根上长着小胡须，不仔细看是看不出来的，像蚂蚁腿上的小锯齿。
根上是它的茎，茎比根要粗一些，茎白得像雪一样，它的茎弯弯的，像一条雪白的蛇，像流星的尾巴，像音符，像蚯蚓，像弓。它们可自由了，想长成怎样，就长成怎样。真好！
豆瓣黄黄的像鸡蛋黄，黄和白在一起可美了，豆瓣5毫米左右，比米大，比雨点粗，我的豆瓣像个硬硬的三角，豆芽一定是怕热了，想脱外衣时，它可能在想，这世界一定很奇妙。
我希望豆子快快长出豆芽，长得和别人一样大。
10月15日
老师布置了一个作业让我们回家泡豆芽，我真想让我的小绿豆，快快长大，让芽长的长长的，煮出来的牙一定很好吃。放学回家的时候，我挑了一个碗，挑了一把的绿豆，放入碗里，接上半碗水。放在阳台上，让它晒太阳，呼吸新鲜空气。
10月17日
我发现有的绿豆开始掉皮了，有的甚至裂开了一点点小隙缝。“该换水啦，”妈妈说。知道啦！其实我根本就不用倒水，因为豆子昨天一天就把水给吸干了，我又接了半碗水放在那里。
10月18日
早上一起来，我发现豆子有的探出了头，我兴奋的不是这些，而是那些昨天快列一条细缝儿的那些，因为它们在最底下的水也多，今天早上他们就探出了头，今天如果把他们还埋在最底下，明天能不能长两厘米呢？
10月20日
今天一早我就迫不及待的看看那些豆子嘛哇！那些肚子们要不是1厘米了就是超过1厘米啦，我再看看最底下的。哇塞，都将*长到两厘米了！
10月22日
我发现我精心培育的豆芽终于找到3厘米了，可我还是舍不得吃它，妈妈说“它是豆芽，本来就是人口气的，总有一天它会变成大类的盘中餐。”好吧！我把碗递给了妈妈。中午吃着我自己泡的豆芽，心里别提有多爽快了。
9月30日第一天 晴
今天晚上，我和奶奶买来了绿豆。绿豆是椭圆的，它身上穿着绿绿的衣裳。肚皮上有条细细的白线。像一只只绿色的眼晴，奶奶说：‘’把绿豆泡起来＂。
10月1日 第二天晴
清晨，我一醒来，立马就跑去看绿豆经过一晚的浸泡又是什么样子？啊！颗颗小豆都变胖了。我又给小豆浇了一次水。奶奶说：“别着急，下午再来看。”当下午三点钟的时候，我又去给它们浇水，发现变胖的绿豆在小白线的尽头处，开始冒出了小芽尖。並且我还尝了一颗豆芽尖，有点甜噢！
10月2日第三天晴
绿豆的芽尖，已经有两厘米了，其中有几个像问号一样，有的像触角一样卷起来了。
10月3日第四天小雨
绿豆的芽尖已经越长越长，上面两个豆瓣里面长出了小嫩叶，整个看起来就像一条小白蛇吐着绿芯子！
10月22日 星期三 天气：晴
之前，我只知道一颗种子种下去就可以长出果实。但却不知道是怎么生长的，今天我去试了一下，我先从家里找了大约30颗绿豆，然后选出了11颗饱满的绿豆。再把绿豆放在水里浸泡，过了一个下午，绿豆已经开始脱皮，里面是白色的，就像米粒儿。还有一丝小嫩芽长了出来，像小小的牙齿。这就是绿豆的嫩芽。
10月24日 星期五 天气：晴
今天，我又回家里观察绿豆，发现绿豆已经完全脱皮了，嫩芽已经很长了，现在成为了茎，长3厘米。还有，根也长出来了，就像一条条触角。有的绿豆里面白色的东西，现在变成了淡紫色。而且已经裂成了两半。裂缝里长出了两片嫩叶，才5毫米，大概这个就是绿豆的叶子吧!
10月26日 星期日 天气：晴
今天，是第5天来观察绿豆了，我迫不及待地去窗户的阳台上看我的绿豆，发现绿豆的茎已经有点变成淡紫色，就像那个绿豆脱皮后白色的东西变成淡紫色了一样，嫩叶也已经长大了许多，长3厘米、宽约1.5厘米，面积约3x1.5=4.5.我现在知道了绿豆的生长过程，只要仔细观察，就可以知道某个物体的生长过程和特点。
9月17日
今天晚上，我和爸爸一起挑选了一些上好的黄豆，放进一个玻璃缸里，并倒进一些水，刚好没过黄豆的一半。我问爸爸：“什么样的黄豆才好发芽呢？”“个头大、饱满、不破皮的好发芽。”爸爸说。我打破沙锅问到底：“为什么有不破皮这一条件呢？没有皮的阻碍，芽不是更容易长出来吗？”爸爸解释道：“皮破了或者没有皮的豆子，芽的生长环境就破坏了，豆芽就长不出来了。”
9月18日
今天早晨我一起床就跑到阳台上，看我的黄豆长得怎样了。我的手里拿着一颗没有泡过的黄豆，好做一下对比。一看到玻璃缸里的黄豆，我惊讶地叫起来。原来他们喝了一夜的水，变得比原来大一倍。没泡过的黄豆个头小小的，形状接*球体，颜色淡淡的；泡过的黄豆呈椭圆形，黄色也加深了。奶奶对我说：黄豆在没有发芽前要一天清洗一次，并同时要换水，还要放在阳光充足的地方。我给黄豆换好水，继续放在阳台上。
9月19日
今天中午吃完饭，我又去阳台看我的黄豆有没有发芽。我一看，有的黄豆个头变小了，我想那应该是芽把养分吸走了，准备顶破皮长出来吧！有的颜色变淡了，还有的皮已经被顶破，长出一个小芽苞。我把玻璃缸里的水倒掉，换上新水，又找了一块纱布，浸湿后蒙在黄豆上。
前几天，我在报纸上看到有了化学豆芽，所谓化学豆芽，就是在豆芽上放一些化学物品，豆芽就会变得又白又长又粗，不仅变得更重，还对人体有害。
第二天晚上，妈妈突发奇想，对我说：“我们来做一个小实验。”我着实地吃了一惊，一下子脱口而出：“什么实验？”妈妈却还在卖关子，就是不肯告诉我，我好不容易才打破砂锅问到底，妈妈才慢慢地回答：“报纸上说菜场里有化学豆芽，我们自己来做绿豆芽吧！”我听了这话，又惊又喜，惊的是妈妈这样的人竟然想到做豆芽，喜的是我好久没有吃豆芽菜了，这回要痛痛快快地吃一次。经过这一想，我口水都不禁流下了“三千尺”，恨不得马上就吃到豆芽菜，过了好久才回过神来。
吃好晚饭后，我刚想去做作业，猛然间想起还要做实验，就三步并作两步向厨房跑去。当我跑进厨房时，妈妈已经在那里准备好绿豆等我了。妈妈让我自己动手做，我就把一部分绿豆倒进了大碗里，又在里面盛满了水。有些绿豆立刻就浮了起来，剩下的绿豆依旧沉在碗底，我觉得浮起来的绿豆稍微轻一点，沉在碗底的绿豆稍微重一点。第二天早上，妈妈把绿豆拿给我看时，我惊奇地发现，绿豆已经胀了起来，比原来大很多，壳裂开了一点，每颗绿豆的裂缝里都“伸”出了短短的又白又嫩的根。这时妈妈已经把水倒掉了，还告诉我如果不把水倒掉，根就要烂掉。第三天，妈妈让我把绿豆芽放进塑料瓶，我看到了绿豆芽又有了惊人的变化，看着又变长了的根和裂缝变大的绿豆，我感到无比的欣慰，心中有了成就感，觉得马上可以吃到豆芽菜了，我高兴万分，一蹦三尺高，这是我看着长大的绿豆芽，我相信它肯定会比我吃过的豆芽菜更好吃，更能回味无穷。
这真是一个意义非凡的小实验，让我知道了豆芽菜是怎么来的，使我印象深刻。
9月23日 星期三 晴
今天，老师给我们布置了一项作业——生豆芽。
首先，我拿出一个杯子，放入绿豆，倒上水。晚上，看绿豆时，它们的颜色变浅，豆子胀大了原来的两倍，真像一个充满了气的气球，好像轻轻一碰要爆炸了。
9月24日 星期四 晴
起床后，我迫不及待地来看豆子，豆子上面长出了一根很嫩的芽儿，青绿色的，看着这些可爱的豆芽，就想起了标点符号中的“，”来，真可爱！
9月25日 星期五 晴
早上起床第一件事，就是看看“小逗号”有啥新情况了。你瞧，绿豆上还起了一层薄皮，让我出乎意料的是，它们的芽从几毫米长到了一厘米了，感受到了生命的神奇，成长的惊喜。
9月26日 星期六 阴
真奇怪！一晚上它们的嫩芽又粗又长，我发现绿豆上的壳也脱掉了，绿豆里除了刚脱皮的部分是白色的外，长出来芽的那部分全部变成了绿色。我非常纳闷，结果妈妈告诉我是阳光照得变绿了，但不影响口感。
你们生过豆芽吗？快去试试，很有趣哦！
9月13号星期四晴
今天，老师给我们布置了一项特殊的作业－观察豆子是怎样发芽的？
我放学回到家就迫不及待地跑到厨房，找出一袋黄豆，抓了一些放在手心里，仔细瞧瞧，椭圆形的黄豆嫩黄嫩黄的，中间还有一个黑色的口子，就像一个小小的嘴巴。我找了一个瓶子装满水，然后把黄豆放进去。过了俩三分钟，瓶子里的黄豆变白了，黄豆身上涨满了皱纹，像老奶奶的皮肤一样。
我心想：明天黄豆会长大吗？颜色会变吗？发芽的样子又是怎样的呢？……我心中充满了期待。
9月14号星期五晴
今天我一大早就起床了，兴高采烈地跑到厨房看我的黄豆发芽了没？唉！黄豆没有发芽，颜色变淡了，它的外表显然大了好几倍，圆鼓鼓的肚子把它的黄色外衣都撑破了。我已经看到一点嫩黄的地方，这大概就是它以后的根吧。瓶子里的水变得淡黄、浑浊，像是被黄豆染过似的。妈妈说“黄豆不能一直泡在水里，不然会腐烂的，但是要每天给它浇水，保持湿度。”
我期待我的黄豆快点发芽。
9月16号星期天晴
今天是第四天了，我掀开毛巾，它们有的脱下淡黄色的衣服，探出乳白色的“小脑袋”，有的还慢慢地不肯探头，好像害羞的小姑娘。妈妈说：“这些‘小脑袋’就是豆芽的茎。”
我兴奋地说：“黄豆，黄豆你快点长大，我要吃黄豆芽啦！”
9月19号星期三阴
今天是第七天了，我每天给黄豆浇水，“皇天不负有心人”黄豆终于长成豆芽了。芽儿白白的、软软的、嫩嫩的，就像一个个字母“s”。我把这些豆芽倒在水盆里，它们的壳漂浮在水面上，淡黄色半透明的，看上去就像一个个小气泡。
我看着自己亲手种的豆芽，心里比吃了蜜还要甜。
今天上午，几个小伙伴来我们家看我生的豆芽，豆芽宝宝们已经大部分脱掉了外皮，露出笑脸，只有几个绿孩子很懒惰，还在皮里睡大觉，妈妈说：“这些懒惰的孩子们已经生不出豆芽了，我们把它们挑出来，不要影响其它孩子们的生长。”于是我和小伙伴们把这些懒孩子们挑了出来。
脱掉外皮的豆芽宝宝伸出了小手，变成了一个黄绿相间的胖娃娃了！它们的小手大约只有三四毫米，到了下午一下子就长到了一厘米左右，你说它们长得快不快呀！
第一天：
黑豆昨天在种的时候他还没有长尾巴呢，现在就长了，现在他就像一棵树刚在土地里生长出来的小宝宝一样，他还是那样脆弱一动都动不了，这个就是有点气怪，黑豆不是可以种土里吗？为什么妈妈说可以放在湿纸巾里样也可以，有个问题更奇怪了，就是湿纸巾是怎么的情况下让黑豆长大的呢？这才是最重要的，黑豆跟人一样，妈妈的肚子又是怎么的情况下把我们在肚子里发育呢？还有我们生出来是怎么生长的呢？我们又是怎么在妈妈的肚子里生出来的呢？
第二天：
我昨天一直在想的黑豆，终于来了，今天的样子比昨天的样子很是奇葩，就像一个球形状的苗，这样也挺可爱的，我怎么感觉这样很好笑，他们又生长了，有许多根直垂在天上的，形成一球型。从远处看，就像一堆在稻田里的稻草，那一堆像稻田里的稻草的黑豆好像是太热了吧！把自己的黑外套脱下来，可是也没把整套外套全脱下来，但是就脱到一半，这次这个黑豆就很像一个人感觉很热，把外套脱掉一样，也很像一个人很怕被晒到就用黑帽子挡住，一样。
第三天：
今天呢，他又变了，就像一个英语字母q一样，你们不知道，这个黑豆特别喜欢打扮，为什么他喜欢打扮呢？我就告诉大家，有一点是很明显的`，是什么呢？就是他天天都在换发型，对了，还有一个事情，你们想听一听吗？我知道你们肯定想，那我就讲给你们听，就是有人问我黑豆能吃吗？我现在就回答，可以吃，还可以炒着吃，还对身体好，还有大家应该看到了，黑豆把昨天的黑外套脱了，我猜黑豆应该是觉得这件衣服穿不下了，想找我给她换一件，最后他自己换上了一件绿色的外套，这个黑豆还挺可爱的。
第四天：
今天我刚起床，我就急忙的往黑豆那跑去，看这个黑豆有什么变化，诶，还真有变化，他变化在哪呢？他变化在他的头变成了一个英语字母O的样子，如果不止看头，看全身你会感觉他像一个英语字母q的样子，一天换一个发型，一天变一个样子，可真好玩，就像一个孙悟空在百变化一样，可真是奇妙啊！对了，我发现了一个问题，问题就是，黑豆是黑的为什么这个黑豆是绿的？因为他再生长肯定会有稍微的变化，对了，还有，如果黑豆不成长的话，那就等于这个黑豆那就是已经没有生命了，所以我们要好好的保护生命，开心，快乐的活下去。
第五天：
今天他跟以前不一样了，已经不是那个小小的苗了，现在他们又长大了，有许多黑豆垂到地上。从远方看，就像一树椰子长在树上，我突然看见有一只蚂蚁爬过来，爬到我的黑豆的根上，我就用水泼它，蚂蚁被吓到，就立刻，马上伸进泥土里。坐在泥土里不兴奋地用自己的爪子，抓泥土，这个蚂蚁好像在和我赌气，这个蚂蚁都把我都逗笑了，我呢，就拿个勺子就把那个蚂蚁挖出来了，我其实不怎么喜欢蚂蚁，所以我就轻轻的把蚂蚁捏死了，我感觉黑豆明天会成熟吧？其实我是猜的不可能是真的，就等到明天揭晓吧！
第六天：
你们知道吗，我今天一起床就知道去看黑豆，我一看，诶，黑豆怎么变了，昨天连那个一条一条的东西，都没长出来，今天就长了，真是奇妙啊！我可得记住今天他长什么样子的，然后在观察明天是什么样子的，是不是有什么变化，在然然然后观察这次是不是比昨天大了很多还是小了很多，还有，还要观察这次黑豆有没有成熟，所以我要记住今天，我就要看一看明天这个黑豆能变化成什么样子的，我还是有一丢丢很期待的心呢！突然我发现有一只鸟来找吃的，我刚想去给那个鸟儿吃东西的时候，鸟儿被吓到了就直接跑了。
第七天：
今天天气万里无云晴空万里，是个好天气，在这时候我立刻马上的飞快的跑去看黑豆有没有变化，我一看虽然没有什么变化，但是他有些地方变了，哪变了？黑豆变粗了变胖了，胖的就像一头猪一样，今天我又看见有一只鸟儿飞我这来，为什么飞我这来？因为他像吃黑豆，今天还有一个问题想问大家黑豆不是黑的吗？为什么长大了之后是绿的，我不懂，你们不觉得现在的黑豆是不是有点像英语里面的小写l，还有许多垂直到地上的黑豆，在很远的第方看就只能看到一堆草，草里面的黑豆都看不见，现在我的黑豆都成熟了那我就拿点去做着吃。
10月13日星期六雨
豆芽
今天，早上我起床就把妈妈买来的绿豆放水泡，然后开始洗脸。洗完之后，就想看一下绿豆泡发了没有。我等啊等，就到中午吃饭了，这么早就吃中饭，我舍不得离开。我是不想吃饭，就被爸爸骂了，只好乖乖地去吃饭。
这次老爸真讨人厌，不过我还是听着了！
10月14日星期天雨
豆芽长出什么东西
今天下午，我发现豆芽长出了什么东西。
我想是要生出来了，起霉了还是坏了，这些我都不知是哪一种，不过现在要吃饭了。吃完了我再去看还是一样的。我问爸爸：“豆芽是要发出来了吗？为什么有些发不出来？”爸爸说：“温度太低了！”
我想，这豆芽让我学到了知识。
10月15日星期一雨
我的豆芽有些出来了
今天，我一回家，发现我的豆芽长出来了！
我好奇的观察这豆芽，我的努力没有白费，这是多好的豆芽！我真的很不错嘛！我好想明天温度高，就可以吃了。我心想这豆芽好不好吃呢？可是我现在能吃该多好呢！
我由不得吃一口该多好。这次感觉明天出太阳，我就可以吃了。
10月16日星期二阴
今天，我发现有些变化，豆芽长出了高高的身子，就像一位位小战士一样勇敢。这些豆芽怎么还不能吃，我不由得伤心，我实在是想吃，咳，小豆芽快点长啊！
我昨天的希望没有实现，这是真不好啊！
10月17日星期三雨
豆芽出来了
今天，我又去看，发现豆芽长出来了一些，但还只是一点点。我想，怎么这么慢，听说有些人发的豆芽都可以吃了。我又想是不是太冷了，还是要死了。我这样想着，怎么办呢？我的豆芽要好久才能吃啊？我又看见没有水了，昨天才浇了水，今天还要浇水。
这真麻烦！
10月18日星期四阴
今天，回家看见豆芽又出来了一点，这么小什么时候才能吃到香喷喷的豆芽菜呀？想起来就像一份丰盛的菜，吃起来应该真美味！我想生吃一口，我想很快就能真的吃一口啊！
这次我希望豆芽一定要这几天吃啊！
10月19日星期五阴
豆芽被冻死了
我一回家，发现豆芽被冻死了，我还想吃的呢！一想到这我都感觉心里酸啊！这次我自己养的豆芽怎么会冻死？我自言自语的说，这次怎么冻死的呢？我的同学种的都可以吃了，我的却被冻死了，我好伤心！
这次我有种豆芽的经历了，下次夏天再种一次可以吃的。
——豆芽优秀的观察日记优选【五】篇
我对豆芽很细心，像妈妈照顾我和弟弟一样。
我的豆芽在家里茁壮成长，今天我只能观察同桌的豆芽了。同桌的绿豆发芽了，他的豆芽比我的豆芽小，可却已经长出了芽。芽白白的，有的芽七八厘米，是最短的。豆芽的根又细又白，又小，像猫胡须。你可别小瞧它，根可重要了，帮豆芽吸收营养，如果豆芽没了根，你想它可以活吗？根上长着小胡须，不仔细看是看不出来的，像蚂蚁腿上的小锯齿。
根上是它的茎，茎比根要粗一些，茎白得像雪一样，它的茎弯弯的，像一条雪白的蛇，像流星的尾巴，像音符，像蚯蚓，像弓。它们可自由了，想长成怎样，就长成怎样。真好！
豆瓣黄黄的像鸡蛋黄，黄和白在一起可美了，豆瓣5毫米左右，比米大，比雨点粗，我的豆瓣像个硬硬的三角，豆芽一定是怕热了，想脱外衣时，它可能在想，这世界一定很奇妙。
我希望豆子快快长出豆芽，长得和别人一样大。
前两天，我种了一个洋葱，可惜把根都泡烂了。还是没有一点长芽的动静，于是我便让它和炒肉相会去了。种洋葱不行，但生豆芽，我想我还是得心应手了吧。于是我的种豆芽大战，在今天打响了。
昨天，妈妈给我买回来了绿豆子。我满怀希望的把它用水泡上，期待它的发芽。今天放学一回家，我就冲向我的小豆子，可是掀开盖子的同时，我发现小豆豆臭乎乎的，大叫着对妈妈说“妈妈，这水怎么都臭了呀？，难道它也要和洋葱一样吗？”可妈妈却说：“那是豆子在水中时间长了，发酵的味道，不会烂掉的。快去换水吧”哦，知道了，我用箭一样的速度飞进了厨房，给小豆子换了一杯清水。换完之后，我看着清清的小豆子已经饱胀，马上就要裂开了。我笑眯眯的看着小豆子，对她说：罗马不是一天建成的，豆子也不是一天就能长成豆芽的，不要着急，你的季节终会来到的。
两天后
妈妈，妈妈，我的小豆芽已经成功的将它那绿绿的外衣脱掉了，露出了黄黄的肚皮呢〉“是的，那小绿豆已经成功的给我表演了一出金蝉脱壳呢。是不是过了今天就能吃到我种的豆芽了，我正想的香着，突然发现我原先给小豆芽的家已经容不下它了。只好将它原来的家杯子，换成了大铁盆。
一个星期后
哇好香啊“在坐上饭桌的那一刻，我迫不及待的夹起了豆芽，发现小豆芽就像小蝌蚪一样，一根根的趴在盘子里。我仔细的打量着每一根，有的还像数字9呢。我往嘴里塞了一个豆芽，脸上荡起了得意的笑容。
9月17日星期日 晴
今天，天气晴朗，天空透蓝透蓝的像一面无边无际的水晶玻璃。云朵姐姐雪白雪白的像一个棉花糖。
我还是像往常一样来到作文学校，老师让我们泡豆芽。放学后，我激动的像捡到宝贝似的，以最快的速度回家。回到家，我便开始泡绿豆了。我把绿豆先放到杯子里，它们落下去的时候像一个小伞兵从天而降。绿豆圆圆的，像一个小芝麻；小小的，像一只小蚂蚁。摸起来凉凉的、硬硬的，像一粒粒小子弹。我把水倒入杯子里面，它们翻上翻下，像小猴子一样。有的浮到水面上喝水、有的在中间玩耍、有的在下面睡大觉呢。这天晚上，我看着心爱的小绿豆，发现他们长大了，变得胖乎乎的，好像喝饱了水。我也慢慢进入了梦乡。
9月18日星期一 晴
小绿豆发生了神奇的变化。
这天下午，我像离弦的箭一样奔回了家，发现小绿豆长出一条“尾巴”，神气的就像一位威武的大将军。有的把自己的衣服扔掉了，变得光光的什么也没有，有的像一个字母“Q”，有的像一个白胡子的老爷爷，还有的像小孩子的头发，有的则变成胖嘟嘟的像一个膨胀的气球，真有趣！
9月19日星期二 晴
现在我的小豆芽发生了巨大的变化。它的尾巴变长了，胖乎乎的身体变得苗条起来。以前像一个大胖子，现在像一个小姑娘。小豆芽脱下了绿油油的旧装，换上了洁白的新装，但还有一点绿色，就像搭配衣服。
9月21日星期四 晴
小豆芽长出了两片叶子。有的像一个小帽子，有点像我们做的手势“耶”，有的则像剪刀。圆圆的豆子变成了豆瓣儿，它的根细细长长的像小女孩的头发，真有趣啊！
小绿豆真神奇呀！就浇一点点水，便发了小芽。我爱我的豆芽！更爱我的观察发现！
9月18日星期五
今天孙老师给我们布置了一项任务，让我们回家都去发豆芽，然后写观察日记。放学回到家，我去问姥爷怎样发豆芽？姥爷让我找来一个干净的碗，把绿豆倒进去，加入一些清水。姥爷说：“绿豆要先浸泡几个小时，等皮都变软了，才能有新的变化，不能着急，得慢慢来。”这些豆子都穿着深绿色的外衣，上面还有一个椭圆形的小白点儿。它们挨挨挤挤，舒舒服服地*躺在水底。我仿佛听见它们“咕咚咕咚”喝水的声音，它们吃饱喝足后，一定会美美地睡上一觉吧。
9月19日星期六
今天早晨一起床，我连忙跑去看我的“小豆芽”，可是什么也没看到。姥爷说：“这样是长不出豆芽的，还要找一块干净的白纱布，给它们盖上一层‘小棉被’，给他们保湿、保暖，这样才能长出豆芽呢。”于是，我找来一块白纱布给它们盖上，我的这些“小宠物”们现在可是既舒服又暖和了。怎么样，我给你们布置的“小家”是不是很满意呢？那你们什么时候能破口而出，生出又细又长的豆芽来呢？
9月20日星期日
今天一大早，我揭开纱布一看，“哇，快来看，长芽了。”经过了一夜，芽已经长了一大截，最长的已经有一厘米长了。有的绿豆挣破外衣，表皮一分为二，露出白色豆瓣儿；有些性急的绿豆，干脆脱掉外衣，丢在一旁，变身白豆白芽了。整个盘子里变得白绿相间，看着格外赏心悦目。小豆芽是从昨天的小白点儿处拱出来的，又细又长的豆芽儿白白嫩嫩的，很是好看。我轻轻地将两瓣儿豆子拨开来看，里面居然还含着两片嫩黄色的小叶子呢。盖着绿豆的白纱布被绿豆脱下来的外皮染成了绿色。几颗调皮的小绿豆还把根深深地扎进湿布里，它们还认为这是未来生长的土地呢。聪明的豆芽让我看到了种子力量的强大。
10月2日 天气：晴 星期一
我很喜欢喝绿豆汁，所以我很好奇绿豆是怎么来的，于是早上我就抓了一把绿豆，把它放在了一个水杯里面，再往杯中放了一点水，绿豆就沉到了水里。晚上我把水杯的水倒了，把绿豆放在了一张卫生纸上，在纸上面洒了一点水，让绿豆保持着干爽。
10月3日 天气：阴 星期二
今天我一大早就起来。我拿起绿豆一看，绿豆裂开了一条小缝，小缝里长出了一根小嫩芽，就像一个小娃娃的小嘴巴，对着我笑呢。看。绿豆的小嫩芽多像一只欢快地小蝌蚪在水中舞动。
10月5日天气：阴 星期四
今天我的小豆芽终于长好了，绿色的小衣裳也褪化了，长出了绿色的小嫩叶。
一眼望去，小豆芽们好像在我说：“你看我们像不像老鼠的小尾巴？像不像含苞欲放的花骨儿。”
听爸爸说：把豆芽埋在土地里，细长的豆芽儿就会变成根，顶端的豆豆就会变成两片叶子，慢慢地，它就会长大，还能开花结果呢。
——小学生豆芽优秀观察日记优选【五】篇
今天晚上，我为了写《观察日记》，特意到叔叔家看鱼。
叔叔家的鱼缸可真漂亮。那里面有绿油油的水草，有海螺，还有一块块礁石。哇，鱼缸如同海底世界一样。当然它的主人——鱼就更多了，有燕子鱼，斑虎鱼，孔雀鱼，金鱼，清洁夫……小鱼在自己的家里自由安闲的游来游去，似乎一群顽皮的孩子在追逐打闹。
我问“小鱼是怎么吃食的?”叔叔二话没说，拿起一把鱼食往水里一丢。它们一个个张大嘴巴，一张一合地抢着吃食。一条斑虎鱼躲在灌木从中 ，好似在捉迷藏。清洁夫是个爱卫生的孩子，它总是不停地做清洁。哦!对了，小鱼还会生病。你看，那条银色的小鱼刚生过病，现在还在长尾巴呢!鱼的世界可真奇妙。
天己经很黑了，我和妈妈只好依依不舍地离开了叔叔的家。
今天，老师布置了一个特殊的作业：种植豆芽，观察豆芽生长的过程。
我兴奋地找来一个杯子，装了半杯泥土，再把十颗绿豆洒在泥土上面，然后盖上一层泥土，盖在绿豆上，浇了一些水。过了几个小时，我用尺子轻轻地拨开泥土，呀，我惊奇地发现，一颗绿豆的皮裂开了，露出了白白的肚皮，好像在说：“好热好热，我要脱掉衣服透透气!”我马上把泥土盖上，对它说：“不要着急，明天，你一定能茁壮成长!”准备睡觉了，我非常期待第二天绿豆会发芽、成长。晚上，我梦见豆芽不但没有长不大，而且还越长越高，变成了一棵参天大树!
今天，老师让我们写一篇观察日记。写怎样的观察日记呢？我左思右想，啊！我可以写泡豆子啊。放学了，我兴冲冲的跑回家。开始泡豆子。由于好奇，我泡了两杯豆子，看谁发芽快。在观察一下。
我走*一看。呀，不好！豆子脱皮了，怎么回事？爸爸走来说：“豆子脱皮是代表它快发芽了。”我恍然大悟。但是，豆子发芽为什么会脱皮呢？原来，黄豆泡水后种皮被吸水膨胀的黄豆种子撑破。准备发芽。所以会有保护种子的种皮浮起来。哈哈，我还以为是坏事呢，好险啊！
我再次观察豆子。豆子开始发绿，哇要发芽了呢。我想：“豆芽是黄的，发芽怎么是绿的呢？”原来黄豆浸在水里，会慢慢发芽，如果不见光，发的就是黄豆芽，如果见光，就是绿豆芽。我的是见光的，就是路豆芽了。没见过绿豆芽……
第二天早上7：17：26由于昨天那两杯豆芽未发芽变化，所以我在今天早上开始继续观察。咦？怎么还不发芽，豆子开始继续的变化，只是这是很微妙的，后来，我才知道，大豆发芽是需要时间的。
我一定会坚持观察下去的，我相信我的努力会有回报的，豆芽一定会出来的！
今天，老师让我们写一篇观察日记。写怎样的观察日记呢?我左思右想，啊!我可以写泡豆子啊。放学了，我兴冲冲的跑回家。开始泡豆子。由于好奇，我泡了两杯豆子，看谁发芽快。在观察一下。
我走*一看。呀，不好!豆子脱皮了，怎么回事?爸爸走来说：“豆子脱皮是代表它快发芽了。”我恍然大悟。但是，豆子发芽为什么会脱皮呢?原来，黄豆泡水后种皮被吸水膨胀的黄豆种子撑破。准备发芽。所以会有保护种子的种皮浮起来。哈哈，我还以为是坏事呢，好险啊!
我再次观察豆子。豆子开始发绿，哇要发芽了呢。我想：“豆芽是黄的，发芽怎么是绿的呢?”原来黄豆浸在水里,会慢慢发芽,如果不见光,发的就是黄豆芽,如果见光,就是绿豆芽。我的是见光的`，就是路豆芽了。没见过绿豆芽……
第二天早上7：17：26 由于昨天那两杯豆芽未发芽变化，所以我在今天早上开始继续观察。咦?怎么还不发芽，豆子开始继续的变化，只是这是很微妙的，后来，我才知道，大豆发芽是需要时间的。
我一定会坚持观察下去的，我相信我的努力会有回报的，豆芽一定会出来的!
第一天
今天妈妈妙了一盘醋熘绿豆芽，又酸又脆，非常好吃。我就问妈妈：一颗小小的绿豆，几天能发芽？妈妈笑着说：咱家就有绿豆，你可以自己泡几个，观察一下呀！吃完饭后，我就和妈妈挑了十颗身强力壮的绿豆，又找来两个纸杯，盛满水。我一粒粒地把豆子分别放进两个纸杯里，只见它们像一个个跳水健将，扑哧哧跳进水底。我小心翼翼地把杯子放在阳台上，这样它们可以充分地享受日光浴了。
第二天
今天早上一起床，我便迫不及待地来到阳台看我的豆宝宝们。咦。才一个晚上，它们就变成小胖子了，腰围比昨天增大了一圈。腆着圆圆的啤酒肚，舒舒服服地躺在水底。晚上放学后我去看它们，哈哈哈，我大笑起来。它们又发福了，胖的连自己绿色外套的扣子都系不上了。露出了光滑的肚皮。有几个干脆把外套脱下来，扔在一边。懒洋洋地躺在水底，好像在说：这都秋天了，怎么还这么热呀！脱了衣服就凉快多了！这叫来妈妈一起看，妈妈告诉我说：它们明天就该发芽了。
第三天
早上，我起来又去看豆子。嘿！正如昨天妈妈说的，它们果然发芽了。身体也分成了两半张开着。小芽大约有半厘米长，弯弯曲曲的。豆宝宝们由圆圆的句号变成了小逗句了。真有意思！长吧，长吧，你们快长吧！
晚上，小豆芽们像吃了增长药似的，飞速地长着。现在有三厘米长了，真是太神了。这几天我亲眼目睹了豆芽的生长过种，既学到了知识又得到了乐趣！
——泡发绿豆芽优秀观察日记汇总五篇
X月xx日星期四晴
今天，品社老师给我们留了一个小试验，是发绿豆芽。
回到家，我先抓了一把绿豆，然后把绿豆放在了碗里，最后倒了一些水。
xx月xx日星期日大风
早晨，我早早地起床，给绿豆冲洗，我发现，绿豆脱了一层绿色的外衣，而且我还发现它们长出了一个个小芽，就像女孩的小辫子呢！
xx月xx日星期四阴
我突然发现绿豆上长出了一个很小很小的小嫩叶，叶子碧绿碧绿的，可爱极了！妈妈看见了说：“你可以把它们放在土里，这样会长得更快！”我不相信妈妈的话，就把一部分绿豆放在了土里，又把剩余的一部分继续放在碗里，看看最后谁长得更快！
xx月xx日星期四晴
我观察了好久好久，发现在土里的绿豆比在碗里的长得快很多。在碗里的绿豆根全烂了，而在土里的绿豆根长得很壮。于是，我把在碗里的绿豆和在土里的绿豆都拿了出来看了看，发现土里的根和叶长得特别粗壮和茂盛，在碗里的根和叶好像变小了。我还发现在碗里的豆瓣都变小了，而土里的豆瓣都变成了土的肥料。
xx月xx日星期五阴
在发绿豆芽的过程中，我脑中有一个问题：为什么绿豆泡在水里会长出叶子和根呢？之后我就问了问妈妈，可是妈妈也不知道为什么。我只好去查看电脑了，资料上面说：绿豆泡在水里会吸取许多的水分，水分一多，里面所含的葡萄糖就会膨胀，一膨胀，就会产生一条裂缝，裂缝里的小芽就会冒出来，这样就长出根和叶子了！
我喜欢发绿豆芽的过程，也享受从这个过程中所学*到的知识，我以后还要了解更多关于植物的知识！
从“绿豆妈妈”怀小豆芽的第一天上午，王老师让我泡豆芽，使“绿豆妈妈”能够成功生下豆芽宝宝，我们让“绿豆妈妈”先洗个澡吧！再烧一壶水倒在盆子里把“绿豆妈妈”放到盆子里，接着拿大勺子搅和，等水凉了再给“绿豆妈妈”做一个保养，静放一天。
到了第二天把水倒出来，记住！不要把“绿豆妈妈”到出去！之后给“绿豆妈妈”铺一个面膜，拿一个布子一个湿的还能透气的布子，好让“绿豆妈妈”怀小豆芽期间安心养胎。
第三天到了，“绿豆妈妈”看到自己的小豆芽发了一点小芽，开心极了！
第四天的时候，不知不觉小豆芽已经把自己的小脚丫蹬了出去，那个每天想看到小豆芽的“绿豆妈妈”开心的不得了，巴不得把自己的小豆芽拽出来呢！
让人盼望的第五天终于到来了，我们悄悄地把“绿豆妈妈”的面膜揭开，小豆芽经过自己的努力探出了头，离开了“妈妈”的肚子，一个新出生的豆芽来了。
豆芽们出生啦！我该享受我的劳动成果了！
我特别爱吃绿豆芽。今天在吃豆芽的时候，妈妈问我是否知道绿豆芽是怎么长出来的?这个问题还真是难住了我，是在土里?植物的生长大多数不是在土里吗?在水里?豆芽那么干净，应该是在水里生长的呀?妈妈看我为难的样子，说：“咱们自己生一次豆芽不就知道了吗?”
生豆芽?这可是个新鲜事物。我们说干就干，妈妈也不太知道生豆芽的具体过程，我们马上打电话请教了姥姥。姥姥告诉我们，生豆芽把绿豆淘洗干净，用湿布蒙上，每天淘洗一次，保证蒙盖的布不干就行。
我和妈妈就抓了一把绿豆，淘洗干净。绿豆长的小小的，圆圆的，上面还有一个白色的小芽，大概绿豆芽就是从这里开始长出来的吧?然后我们给绿豆盖上了一层湿布，好像给他们盖了一层棉被，让它们安安静静地躺在里面发芽。
我在小记者报上看到了一篇文章，里面写了用水可以发绿豆芽，我决定尝试一次。
周四下午放学回到家，我拿了个杯子，灌了一点水，抓了一把绿豆放进杯子里。明天它们会变成什么样呢？我心里充满了疑问和好奇。
第二天傍晚，回到家，我放下书包，迫不及待地拿来了装着绿豆的杯子。呀！绿豆喝足了水，把“衣服”撑破了，露出黄黄嫩嫩的肉，一只尖尖的“手”指着我，好像在说：“别看我，别看我，我害羞。”看到绿豆的变化，我非常开心。绿豆！我期待看到你更多的变化！
过了几天，我再次拿来杯子，啊！绿豆发出了好长一段的芽，还长出了叶子，足足有20厘米长，芽很软，它们摇来摇去，仿佛在说：“我跳的舞好看吧！给我评分！”我赶紧叫来爸爸，说：“爸爸，今晚咱们有豆芽汤吃了！”
“勤动手，善观察”，我们才能发现更多大自然的神奇和奥妙。
最*，我放在一次性杯子里的绿豆逐渐发芽了。
绿豆穿着绿的外衣挺着大肚子，中间还来一条白线，就像一条白色的领带。神气极了！第二天在白线处粘出了小根，那根尖尖的弯弯的，几天后根长大了，根又细又长，豆芽也脱去了绿色的外衣，露出了白白的大脑袋，摸起来滑滑的很舒服。不几天大脑袋上发出了两片尖尖的嫩叶，仿佛像小燕子的尾巴，嫩叶越长越大，最后变成了翠绿色的叶片，好像是字母“V”，那叶子绿得发亮，每一个叶脉都清晰可见。
又过了几天，绿豆芽的身体长得更高了。叶子也更绿了，在两片叶中间又长出了一片片嫩小叶子，从远处看，就像一段绿色的毛线，毛茸茸的，可爱极了！你豆芽长啊长长啊长，转眼一周多过去了，在我的精心照料下，他们的已经12厘米了。仿佛是一个个亭亭玉立的少女，望着那些可爱的小生命，杯子都快要承受不住了，再过几天，我得给它们换一个新家了。
——豆芽生长过程优秀观察日记500字优选【五】篇
2020年7月30日 星期四 晴
今天，艾老师让我们回家进行一个观察绿豆发芽的活动，并且以日记的形式把这次活动记录下来。回到家后，我找奶奶要了一些绿豆，小绿豆们绿油油的外衣把自己包裹得紧紧的，看起来十分害羞。我对这些害羞的小家伙们精心挑选，把十分圆润，十分可爱的绿豆用一个透明的杯子装起来，倒了些水使这些小家伙们恰好被水浸泡着。到了晚上，我又去看了那些小家伙们一眼，希望它们可以睡个好觉，做一个甜甜的梦。
2020年7月31日 星期五 晴
第二天，小家伙们发育得很快，竟然都长芽了，也长根啦！而且它们中的绝大多数的“外套”也都脱掉了。看到它们长得这么快，我真是看在眼里甜在心里。这一片生机勃勃的景象都是我亲自孕育的啊，都是我自己努力的结果。
2020年8月1日 星期六 晴
第三天，这些小绿豆们又有了新的变化。今天的小芽长得更长了，足足有两厘米呢。小家伙们的外套裂得更大了，好像在朝我微笑。
2020年8月2日 星期日 晴
第四天，当我再去看望我的小宝贝们时，一根根长长的豆芽长好了，白白嫩嫩的，十分讨人欢喜。看着我的劳动成果，妈妈为我竖起了大拇指，表扬我有探索精神。我也感到非常开心！不只是因为受到了妈妈的表扬，更是因为通过这次观察活动，我见证了小生命的成长，理解到了生命的成长是不容易的，每一种生命都值得我们去细心地呵护。
就让我们一起行动起来尊爱生命，从我做起吧！
8月6号
今天晚上，我把一些豆芽泡在水中，小豆芽争先恐后地吹吸着盆里的水，像极了春天的杨梅树吮吸甘甜的露珠。我呆呆地望了好一会，“怎么还不发芽”我问奶奶。奶奶慢吞吞地说：“等一会再看吧！”两小时过去了，有一点小豆芽脱下了那绿色的棉袄，露出了大大的肚皮，好像在说“我吃饱了！我吃饱了！”真让人喜爱啊！
8月7号
今天上午大约八点，我怀着激动的心情，我看了看小豆芽，发现水马上要被豆芽们吸收干净了，我又把水倒进了盆子里。豆芽们好似在说“谢谢你小主人，你真好，为了让你开心，我们有一大半都脱掉了绿衣服。”
8月8号
大半部分豆芽都脱了绿棉袄，剩下有下几个没脱棉衣的小懒汉。有一个豆芽交成了粉色了呢！好漂亮啊！不过它怎么变成了粉色了呢，我陷入了沉思。
8月9号
我终于解开了谜团，豆芽变粉的原因是它接触到强烈的阳光，原来是这样啊！我怎么没想到呢？又有几个豆芽变成粉色的了。有的豆芽像一个个站不稳的老头儿；有的像个乖巧可爱、聪明听话的小孩子在搀扶着老头；有的像老头与孩子的仆人。
不过这一老一少让我想起《老人与海》里的老人、小孩。各种小豆芽开始让自己颜色更加鲜艳。有绿、有黄、有粉……
听奶奶说，还有三天豆芽就结束了生命。我等待着豆芽成为嘴里的美食。
地球上的植物都有它奇妙的生长过程，语文课方老师让我们回家观察一下水养豆的生长过程。我兴奋极了，一回到家放下书包，就迫不及待的去做。
首先，我拿了一个玻璃杯，抓了一些黄豆放进去，刚抓的黄豆是圆圆的，硬硬的，如同宝石一样。然后放了自来水没过黄豆，水面高出黄豆两厘米，一切准备好，就等着奇迹发生了。
第一天，我一大早起来上学时看到豆子已经变的白白胖胖的，比刚放进水里是大了两倍多，水倒是少了很多。科学课上老师讲任何植物都需要阳光、温度，我就把装着豆子的杯子拿到有阳光的窗台上，让它晒晒太阳取取暖，想着这样豆子会长的快一些。等放学回家我就看见了一个个豆子变的玉一样晶莹剔透，在水里可以看见一点点培根和培芽。
第二天，看起来好像和昨天没有什么变化。有一两粒有一点点长在外面的“小月芽”，静静地沉睡在水中像刚出生的小宝宝。它在里面干什么呢？在睡觉？在唱歌？……都不是。它应该在思考怎么样才能够快快长大吧！
又过了两天，我发现豆子变软了，可是，有五粒已经死了，我伤心极了。妈妈说“每天都要给它更换新的水，这样每天都有足够的氧气它就不会死了”。我按照妈妈说的去做，果然黄豆陆续破裂而出了，形状像我们*时吃的豆芽菜一样，看的我心里美滋滋的。
水养豆真让我出乎意料啊！任何的生命的成长都需要精心的呵护呀！如果你也喜欢就动动手吧！
10月19日 星期二 阴天
为了训练我们的观察能力，老师布置了一项特殊的语文作业——连续观察一种事物。我让妈妈买回来一些绿豆，准备种豆芽。一粒粒小小的，硬硬的绿豆宝贝，被我装在盆子里面。我加了一点儿水，让它们在里面游泳。希望我的绿豆宝贝能快点长大，早日发芽长叶。
10月20日 星期三 晴天
今天，我早早地起了床。我已经迫不及待地想要看看绿豆宝贝的变化了。只见有些绿豆的皮被撑破了，上面冒出了一个个白色的小嫩芽;有些还没怎么变化。小小的绿豆，你以后会变成什么样呢!我好期待呀!
10月21日 星期四 阴天
今天，我看到了我的绿豆宝贝都已经长出了嫩芽。这些嫩芽儿有的是直的,像一个感叹号;有的是略微弯一点的,像一个小逗号;还有的是弯弯的，像一个小问号。我目不转睛地盯着看，好像在欣赏一件艺术品，怎么也看不够。
10月29日 星期五 阴天
今天，我的绿豆宝贝让我眼前一亮。它长出的豆芽有5厘米长了，它把自己的绿色的衣服换上白色的衣服了。我给它们洗了个澡，然后用湿毛巾盖了起来，还在心里祈祷它们茁壮成长。
10月30日 星期六 阴天
今天，我发现豆芽长叶子了!它们就像天鹅挺立在水中。那么嫩的绿叶，一片挨着一片。那翠绿的颜色，紧紧抓住了我的眼球，似乎每片绿叶上都有一个新生命在颤动。这就是美丽、可爱的豆芽。
通过观察豆芽的生长的过程，我明白了植物的生长不是一朝一夕的，需要我们耐心、细致地观察。
7月19日 星期三 晴
今天，我和妈妈晒豆子的时候，看着一颗颗滚圆的小豆子想：豆芽是怎样变成的呢？豆荚是什么样的？豆子又是怎么结出来的？我想看看究竟！于是我就捡了20又大又饱满的豆子，分别把它们种在花盆里和装满水的盘子里。
大约过了一个小时，水里的豆娃娃好像生气了，皱起了眉头，全身也起了好多褶子。看完了水里的豆子我又去看种在花盆里的豆子，我想：都娃娃也一定张大嘴巴哈哈笑了吧？可是豆子埋在了土里，什么也看不到，我小心地把土扒开一看大吃一惊，豆娃娃还在那里睡大觉呢！种下什么样现在还是什么样，我问妈妈为什么，妈妈告诉我：“因为盘子里的豆子得到了充足的水分，而花盆里的豆子只靠土壤了的水份当然要慢些！大约要两三天才能发芽。”唉！这豆娃娃还真能睡。豆娃娃呀豆娃娃，快快发芽吧！
到了下午，我再去看盘子里的豆子，一个个都喝饱了水，个个变成了椭圆形的了，豆脐也张开了，一个个再朝我笑呢！这时妈妈走过来说：“把豆子放到这里面吧！”我见面妈妈手里拿着一个锯开的饮料瓶，底部有扎了几个空。
“妈妈，为什么要放到这个里面？”
“盘子里的水太多又不透气，豆子容易坏的。”
哦，原来是这样!植物生长也需要空气呀！
——豆芽优秀的观察日记400字汇总五篇
语文老师给我们布置了一个任务，那就是让我们回家种豆芽、生豆芽。
我回到家，在冰箱里抓来一大把黄豆放在桌子上。他们圆圆的，黄黄的，摸上去硬邦邦的，好像一颗颗小石子。接着，我到厨房里找来一个盆子，往里面加了一点水，最后把黄豆放进去。黄豆们可调皮了，有的浮在水面游泳，有的在水中翻滚，还有的在水底睡觉。
第二天，黄豆们开始脱皮。它们把黄色衣服脱了一半，露出了嫩黄色的肚皮，看起来像比昨天大了一点，像吃了“增大剂”一样。我注视着它们，心里默念着：小黄豆啊小黄豆，你们快点发芽吧!我快等不及了。
第三天是令人高兴的一天。我的黄豆们有了很大的变化——它们发芽了!黄豆们把外皮脱掉了，全身嫩黄色的，像一个个胖嘟嘟的小黄球。它们头顶冒出了长约2毫米的小白芽，嫩嫩的、白白的，像带着小帽子，可爱极了。黄豆芽，你们快点长大吧!
第四天，黄豆芽变得更长了，约2厘米，而且黄豆也不像昨天那么圆滚滚的，变得尖尖的。从远处看，像一个个白色的小刺。可惜的是，本来我想把黄豆端到阳台进一步观察，却一不小心把盛黄豆的盆子打翻了，全撒了，豆芽摔断了，我伤心极了。
你们说，这小黄豆的变化过程是不是很有趣呢?
6月2日小雨
上午10：00
我惊奇地发现绿豆的外皮已经脱掉了，白白的豆子非常鲜嫩，水润极了。遗憾地是今天下雨，还是不见太阳。
晚上7：30晴
豆芽的中间已吐出了长长的“牙”，好像小宝宝正在伸着懒腰。我给它们换了一下水，等待着明天更多的惊喜。
6月5日晴
中午我再次揭开纱布时，不由得大吃一惊，绿豆芽已经长了有5毫米，根根竖在了盘子里，洁白、细嫩，十分可爱。今天阳光充足，我把盘子移到了窗前。
6月6日晴转雷阵雨
在阳光的照耀下，豆芽们在快乐地成长，今天又比昨天长了许多。我再次给它们换了水，鼓励它们更好地成长。
6月7日雷阵雨
昨天去了姥姥家，今天回到家后，我发现豆芽又长了很长了，大约有5厘米了。虽然没有了前几天的惊喜，但看着生机勃勃的豆芽，我的心里还是有一种说不出的喜悦。这可能就是“一分耕耘，一分收获”吧。
6月8雷阵雨
晚上，豆芽已经长到了10多厘米，明天就要开学了，爸爸教我用豆芽和海米做了一道菜—“蚂蚁上树”，虽然多少有些舍不得，但看着全家人一起分享我的劳动成果，还是很有成就感的。我劳动，所以我快乐！
9月23日星期三雨天
今天，我闲着没事干，就和妈妈嚷嚷着要生豆芽。妈妈答应了。
首先，妈妈拿出一个盆子，泡上黄豆，又用锅盖盖住。到了晚上，我揭开盖子一看，豆子一点儿动静也没有，于是妈妈又用温水冲洗了一遍，然后晚安，我们等待着明天的惊喜。
9月24日星期四晴
今天一早，我又去看豆芽了，结果豆芽还是睡在那里。于是，妈妈又拿来瓶子，底部扎了几个小孔，然后把绿豆用温水泡了一会儿装在瓶里。晚上我看了一下，它们像是胖娃娃的肚子。
9月25日星期五晴
今天放学，我一直想着豆芽会变成什么样子，一不小心走神了，回家的路都差点儿走错，一回家我直奔卧室，哇！“绿豆姑娘”发都长出尾巴了，我赶紧拿来水给“姑娘”们喝，我很期盼他们明天能长出豆芽。
9月26日星期六晴
一起床，我就看豆芽，他们脱下了绿色的衣裳，露出白白的肚皮，像一只只白色的蝌蚪，我马上将这个好消息告诉妈妈，妈妈说：“孩子，我今天给你做炒豆芽”。听了妈妈的话，我口水都快流下来了，这是我和妈妈生的豆芽，味道更不用说了。
一份勤劳，换来一份收获，生豆芽很有趣，你也去生豆芽吧。
今天，老师给我们布置了一份特殊的作业——泡豆芽。
我感觉泡豆芽非常有趣，于是便飞快地跑回家。
到了家里，我第一时间把泡豆芽的作业给奶奶说，奶奶立刻带我去厨房，在冰箱里拿了一些绿豆，再拿了一个干净的碗，在碗里接了一些清水，用干净的抹布摆湿，把绿豆洒进碗里，把湿抹布盖在碗上，然后每天仔细观察。
第二天的时候，绿豆竟然变大了，大得要破裂开来似的。
第三天，豆芽发芽了，好似一只只非常可爱的小蝌蚪。
第四天，我揭开抹布一看，哇!我可爱的“小蝌蚪”的尾巴也变长了，它们泡在水里快活地游泳呢。
我让奶奶看，奶奶说：“好了，我现在把旧水一倒，接上新水，然后再把豆芽淘净，再泡一天，就可以吃了。”
到了第五天，我迫不及待地把抹布揭开，“哇!”我大叫一声，奶奶都被我的叫声吓住了。
“怎么了?”奶奶边说边向我走来。
“奶奶，豆芽泡成功了，豆芽又大又饱满，都从碗里冒出来了。”我激动地说。
“好了，明天给你做凉拌豆芽吃。”
小朋友们，泡豆芽真的非常有趣哦!你们也来试试吧!
9月23日星期三晴
今天，老师给我们布置了一项作业——生豆芽。
首先，我拿出一个杯子，放入绿豆，倒上水。晚上，看绿豆时，它们的颜色变浅，豆子胀大了原来的两倍，真像一个充满了气的气球，好像轻轻一碰要爆炸了。
9月24日星期四晴
起床后，我迫不及待地来看豆子，豆子上面长出了一根很嫩的芽儿，青绿色的，看着这些可爱的豆芽，就想起了标点符号中的“，”来，真可爱！
9月25日星期五晴
早上起床第一件事，就是看看“小逗号”有啥新情况了。你瞧，绿豆上还起了一层薄皮，让我出乎意料的是，它们的芽从几毫米长到了一厘米了，感受到了生命的神奇，成长的惊喜。
9月26日星期六阴
真奇怪！一晚上它们的嫩芽又粗又长，我发现绿豆上的壳也脱掉了，绿豆里除了刚脱皮的部分是白色的外，长出来芽的那部分全部变成了绿色。我非常纳闷，结果妈妈告诉我是阳光照得变绿了，但不影响口感。
你们生过豆芽吗？快去试试，很有趣哦！
——黑豆芽优秀观察日记实用五篇
星期五下午，老师给我们布置了一项特别的任务：泡豆，并观察豆芽生长的情况。
一回到家，我就泡起了豆豆。我先拿出十颗像句号的黑豆，它们有的大，有的小，有的颜色深一些，有的颜色浅一些。然后我把黑豆们用水泡在碗里，看见有的黑豆马上就沉到了水里，有的却浮在水面上，我用手摁了一下，它才沉了下去。过了一会，黑豆们就变得皱巴巴的了。
星期六早上，我一起床就去看我的黑豆们。发现黑豆们不皱了，它们喝了一肚子水，好像快要把肚子都给撑破了。我急忙把水给倒掉，拿出来仔细一看，发现有的黑豆真的已经裂开了一条细缝，有的裂开了三、四条，但有的却还没有裂开。我用一块蘸了水的餐巾纸把所有的黑豆们裹起来，放到了一个杯子里。
星期天上午，我打开餐巾纸一看，发现每颗黑豆上有个小眼睛似的地方，旁边都探出了一个白白的小嫩芽，就像一个个逗号。但有的长一些，有的短一些，有的直，有的弯。观察完毕，我又把它们重新包好，然后放到阳台上去晒。
日子一天天过去了，这些小嫩芽们也越来越长了。它们有的像感叹号，好像在赞美自己长得真强壮啊。有的像问号，好像在问自己什么时候才能长大呢？
通过这几天的观察，我知道：有了适宜的温度和湿度，豆豆就可以长出豆芽，并且长得很健壮。
20xx年02月25日，星期一，晴
今天上科学课，老师给全班同学每人发了三颗黑豆，让大家做科学实验，最后把实验观察的结果告诉他。放学后，我把黑豆带回家，把这件事情告诉了爸爸。爸爸说：“明天我回单位，给你挖些泥土，再把它种进去。”
20xx年02月26日，星期二，晴
今天，我和爸爸一起把六颗黑豆种进了小杯里，上面撒上一层土，然后浇上水，把它放在阳台上，让它生长。种豆前还发生了一个小插曲，我把科学老师发给我黑豆放在茶桌上，没有跟妈妈说我是要做科学实验用。早上妈妈收拾茶桌时，把它扔进了垃圾桶里。放学后，我要种黑豆时，找不到黑豆种子，这时我都快急哭了。这时爸爸说：“不要着急，黑豆自己家里不是还有吗？可以拿来种。”我一听就笑了。
20xx年02月28日，星期四，晴
今天给黑豆浇了些水，还没有什么变化。
20xx年03月01日，星期五，阴
终于看到黑豆发芽了，白白的小嫩芽快露出头了。
20xx年03月02日，星期六，小雨
今天我有一个重大发现，6颗黑豆已经有4颗破土而出，正努力着想看看外面的世界。
20xx年03月03日，星期天，阵雨
下午，我去观察小豆子，惊讶的发现，小豆子既然从豆衣里冒出了芽，奋力地挺直了腰，从土里钻出了淡黄色的头，我高兴极了！马上又给小豆苗浇上了一些水，想让他快快长大。
20xx年03月04日，星期一，阴
我种的豆苗每天都在变化，现在已经很绿了，两片绿油油的豆瓣分开了，我又浇了点水，希望它们多喝点水快快长大。
20xx年03月05日，星期二，小雨
豆苗放在阳台上，阳光充足它也长的快。放学后，我跑过去看我的小豆苗，哇塞！两个豆瓣间长出两片大的绿叶子，它们是那么地绿，那么地大，真是太神奇了。
20xx年03月07日，星期四，中雨
晚上，我突然想起来，我已经二天没给小豆苗浇水了，它一定渴坏了。于是我急匆匆地拿着水杯去给小豆苗浇水。到了后，我发现小豆苗已经有点枯萎了，我什么都没想，立刻给它浇水，并希望它能缓过来。
20xx年03月08日，星期五，中雨
今天早上上学的时候，我特意地去看了一下小豆苗，我发现小豆苗又挺立了起来，而且变得更加茁壮了。我还发现小豆苗又多长出两片嫩叶子，漂亮极了！我发现世界万物非常有趣，我以后一定还要仔细观察，发现它们的奇特之处。
20xx年03月09日，星期六，中雨
今天早上，我又观察了一会小豆苗，发现虽然它长的挺高的，大概有13或14厘米左右高，但我感觉它比较纤细，有点像小蛮腰，不够粗壮。我就问爸爸为什么会这样呢？爸爸说：“因为我们是用一次性杯子装的，里面泥土的营养不够它们生长的吸收，所以它才会长成这样。下个星期我把小豆苗带回单位，找个空地把它种起来，它就会长地很好的。”
今天一大早，我拿了个杯子，放了一点水，把七、八粒黑豆放进水里面泡，爸爸告诉我不要放太多的水，不然黑豆会死的。
过了20分钟，我去看黑豆，发现黑豆的皮皱巴巴的，像一个七、八十岁老太婆的脸似的，又了一个小时，我又去看黑豆，发现黑豆已经没有皱纹了，而是饱胀得快要裂开了，还发现黑豆的体积变成原来的两倍多，颜色也变浅了，又过了两个钟，我又去看黑豆，发现杯子里的水干了，我火冒三丈，以为妈妈把我杯子的水倒了，我去责问妈妈，妈妈告诉我：不是我把你杯子里的水倒了，而是黑豆把水吸干了。我听了，又给黑豆加了点水，大概过了一个小时，我又去看黑豆，惊奇地发现黑豆把黑衣裳撑开了一条缝，小黑豆好像裂开嘴对我微笑。
到了晚上，我发现我泡的黑豆发芽了，嫩芽的各有不同，有的像豆号，有的像月芽儿，还有的像钩子，真是千姿百态！嫩芽的颜色变化也很新奇，嫩芽先是嫩绿的，后来变成翠绿色的了，好像杯子里装的全是翠绿色的宝石，深夜我又去看黑豆的时候，发现嫩芽长高了，已经有1—2厘米长了。
我看着黑豆一点一点长大，情不自禁地笑了。泡黑豆真有趣，我希望我泡的黑豆能快点长大！
10月16日，星期三晴
今天老师让我们种植物，我种了些豆芽。我先拿来一个空瓶子，把小黑豆晾了一天，最后加了点水就大功告成了！刚刚放入水中的黑豆，小不点儿的一颗，沉在了水底，像一位潜水员一样。我看着黑豆们，伸出手指碰了碰，硬硬的，湿湿的，真可爱！
10月18日，星期五晴
又过了两天，我冲到阳台，蹲下来一看，呀！沉睡的黑豆喝足了水，撑得大大的，可是黑衣服还是穿在身上，满满的水就这么被黑豆给喝光了。而且黑豆不再是湿的了，而是干干的，软软的。
10月19日星期六晴
又过了一天，早上我一起来，就马不停蹄地向阳台奔去，“哇，黑豆居然又发了一根小芽！”我又惊又喜，因为我以前养了很多植物都死了，这是第一次成功。黑衣服裂开了一条缝隙，里面探出了一根白白嫩嫩的小芽芽，像一根根小萝卜触须一样，短短的、小小的，不仔细还真看不着呢！
10月22日星期三阴
在水里又睡了三天三夜的黑豆依旧没有什么变化。我抓耳挠腮，急得像热锅上的蚂蚁，一点儿办法也没有。
10月24日星期四晴
又睡了两天，看！小芽终于成长了一点点，它的芽更长了，已经长得和短线一样了，那些黑衣服也掉了一点点。我望着这一些小黑豆，心里高兴极了！自言自语地说着：“我真厉害，这次居然成功了！”你可要快快长大啊！
10月25日星期五晴
有一些小黑豆的黑衣服已经脱掉了一半，一些半还是穿在身上，长大的芽已经比身子大了。我用带着疑问的眼睛盯着那一颗颗小黑豆，又忍不住摸了摸，黑豆还是干干的，一点儿水份也没有，可下面被压着的还充满着水份，润润的，滑滑的，我把上面的黑豆翻开一看，呀！下面小芽非常短，应该是照不到阳光的原因吧！
10月28日星期一晴
今天万里无云，阳光明媚，小芽又在吃力地探出头来，想仔细地看看外面的新世界。它们已经差不多有一个食指的一半少一点了，我又露出了那开心又兴奋的笑脸，盼着它快点长大。
10月30日星期三晴
这一天简直像一个节日，我的小黑豆终于变化成小白豆了，我高兴地跳了起来。小白豆也称豆芽，它们的这一件件旧衣服已经穿不着了，撑不下它们的身子了，所以就要换新衣服。种植物真难种，虽然黑已变白了，可是豆芽身上的旧衣服还没有脱干净，洗也洗不掉，只能用水泡一天才行。
10月31日星期四阴
水里都是豆芽旧衣服的残渣，现在豆芽是雪白雪白的了，一点黑渣渣都没有了，可以炒成美味了。妈妈洗了洗，发现还有几颗豆芽没有脱干净，只好又泡了一天。
11月1日星期五晴
泡了一天，到了晚上的时候，它们已经泡得非常干净了。终于可以炒着吃了，我开心地笑了，豆芽呀豆芽，你最后不还是要被吃掉吗？你还不如不要长大好了呢！
