食堂饭菜质量管理方案范本五份

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  食堂饭菜质量管理方案 1

  一、食品购置

  运营企业购置食品,须按国家规定开展索证,应相对性固定不动食品购置的场地,以确保其品质。

  严禁购置下列食品:

  (1)严禁购置霉变、油脂酸败、发霉、长虫、污浊不清沾有脏东西或有其它感观样子出现异常、带有毒有害物或被有害、有害物环境污染,将会对身体健康危害的食品。

  (2)没经宠物医生卫生检测或是检测不过关的肉类食品以及工艺品。

  (3)超出保存期或不符食品标准要求的定形气装食品。

  (4)其它不符食品质量标准和规定的食品。

  二、存储

  1、食品存储理应归类、分架、隔断墙、离地存放,定期维护妥善处理霉变或超出保存期的食品。

  2、食品存储场地严禁存储有害、危害物件及本人衣食住行物件。

  3、用以储存食品的冷库设备务必贴有标示。生食品、半成品加工和熟食品需分柜存放。

  4、用以原料、半成品加工、制成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、毛巾及其其它专用工具、器皿务必标示显著,保证分离应用,精准定位存放,保持干净。

  三、食品的加工、存放

  1、食堂的炊事员务必选用新鮮、清洁的原料制做食品。不可加工或应用腐败问题霉变和感观特性出现异常的食品作原料。

  2、加工食品务必保证烂熟,必须熟制加工的块状食品,其管理中心溫度不少于70度。

  3、加工后的熟工艺品理应与食品原料或半成品加工分离存放,半成品加工理应与食品原料分离存放,避免交叉式环境污染。食品不可触碰有有害物质、不干净的物。

  4、不可售卖腐败问题霉变或是感观特性出现异常有可能危害学员健康的食物。

  四、食堂从业者卫生要求

  1、食堂从业者和技术人员务必把握相关食品环境卫生的基础规定。

  2、食堂从业者每一年务必开展健康体检,新参加工作和临时性参加工作的食品企业安全生产工作人员都务必开展健康体检,获得身心健康证实侧后方可参加工作。

  3、食堂从业者在出現干咳、拉肚子、发烫、恶心呕吐等有碍于食品环境卫生的病症时,应先摆脱岗位,待查清发病原因,清除妨碍食品环境卫生的症状或愈侧后方可再次入岗。

  4、食堂从业者需有优良的本人生活*惯务必保证:

  (1)工作中前,解决食品原料后用香皂及流动性冷水洗手消毒;触碰立即通道食品以前应洗手消毒。

  (2)配戴清理的工作中衣、帽,并把秀发放置帽内。

  食堂饭菜质量管理方案 2

  一、食品购置

  运营企业购置食品,须按国家规定开展索证,应相对性固定不动食品购置的场地,以确保其品质。

  严禁购置下列食品:

  (1)严禁购置霉变、油脂酸败、发霉、长虫、污浊不清沾有脏东西或有其它感观样子出现异常、带有毒有害物或被有害、有害物环境污染,将会对身体健康危害的食品。

  (2)没经宠物医生卫生检测或是检测不过关的肉类食品以及工艺品。

  (3)超出保存期或不符食品标准要求的定形气装食品。

  (4)其它不符食品质量标准和规定的食品。

  二、存储

  1、食品存储理应归类、分架、隔断墙、离地存放,定期维护妥善处理霉变或超出保存期的食品。

  2、食品存储场地严禁存储有害、危害物件及本人衣食住行物件。

  3、用以储存食品的冷库设备务必贴有标示。生食品、半成品加工和熟食品需分柜存放。

  4、用以原料、半成品加工、制成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、毛巾及其其它专用工具、器皿务必标示显著,保证分离应用,精准定位存放,保持干净。

  三、食品的加工、存放

  1、食堂的炊事员务必选用新�r、清洁的原料制做食品。不可加工或应用腐败问题霉变和感观特性出现异常的食品作原料。

  2、加工食品务必保证烂熟,必须熟制加工的块状食品,其管理中心�囟炔簧儆�70度。

  3、加工后的熟工艺品理应与食品原料或半成品加工分离存放,半成品加工理应与食品原料分离存放,避免交叉式环境污染。食品不可触碰有有害物质、不干净的物。

  4、不可售卖腐败问题霉变或是感观特性出现异常有可能危害学员健康的食物。

  四、食堂从业者卫生要求

  1、食堂从业者和技术人员务必把握相关食品环境卫生的基础规定。

  2、食堂从业者每一年务必开展健康体检,新参加工作和临时性参加工作的`食品企业安全生产工作人员都务必开展健康体检,获得身心健康证实侧后方可参加工作。

  3、食堂从业者在出�F干咳、拉肚子、发烫、恶心呕吐等有碍于食品环境卫生的病症时,应先摆脱岗位,待查清发病原因,清除妨碍食品环境卫生的症状或愈侧后方可再次入岗。

  4、食堂从业者需有优良的本人生活*惯务必保证:

  (1)工作中前,解决食品原料后用香皂及流动性冷水洗手消毒;

  触碰立即通道食品以前应洗手消毒。

  (2)配戴清理的工作中衣、帽,并把秀发放置帽内。

  食堂饭菜质量管理方案 3

  学校食堂是学校后勤保障的重要环节,也是学校安全防范的重要环节,稍有不慎,就会给师生生命造成严重威胁,为了确保学校的安全稳定,确保师生生命财产安全,确保鼓楼教育和谐、*安、稳定发展,特制订本方案。

  一、食堂工作要求

  1、加强领导,提高认识,高度重视学生食堂管理与监督工作。学校要以“师生生命第一”、“安全重于泰山”为指导思想,充分认识学校食堂工作的重要性和紧迫性,要以保障教师、学生饮食卫生安全和预防学生传染病为重点,围绕学校食堂工作中的薄弱环节,结合实际,制定具体的实施方案,切实抓好学校食堂管理工作。

  2、密切配合,强化监督,把学校食堂管理工作落到实处。学校食堂管理工作必须坚持预防为主的工作方针,实行具体责任人具体实施,分管领导主管督查,校长监督指导的工作机制。必须建立健全学校食堂安全工作责任制,做到责任到人、人员到岗、措施到位。分管领导、校长要强化责任、经常性监督指导,发现问题及时提出整改意见,对违反操作规程,和整改不到位的食堂相关责任人应依照学校有关条例严肃处理。学校对食堂从业人员要进行食品卫生知识、工作职责和法律法规培训,增强从业人员遵纪守法意识,提高学校食堂管理水*。从业人员必须进行健康检查,确保持证上岗。要加大对学校食堂操作流程,货物购买,货物存放的检查力度,严禁不合格食品流入校园,确保师生饮食安全。要建立学校食堂定期检查责任制,签订责任书,实施档案管理,一级抓一级,层层落实责任制,一旦出现中毒事件,立即启动追究机制,努力将学校食堂安全管理工作纳入依法管理的轨道。

  3、突出重点,扩大宣传,确保学校食品卫生安全。要把食品卫生管理工作重心下移,重点抓好具体责任人、分管领导、校长对学校食品卫生监督和考核,并日常量化,张榜公布。严厉打击购买、制售假冒伪劣食品的不法现象。要开展不同形式的.学校食品卫生知识宣传活动,倡导健康饮食和卫生*惯,做好学生健康教育工作。加强食品卫生安全工作:食品卫生安全工作要严把七关,预防食物中毒:

  ①严把采购关,坚持采购索证制度(食品卫生许可证、检验检疫合格证、食品生产日期),落实采购、验货人员的责任制。

  ②严把储藏关,食品储藏标识要清楚,位置要合理,生、熟分储,预防过期食品。

  ③严把制作关,不准制作的食品、不合格的食品要坚决杜绝进入操作间,操作人员必须把好关囗。

  ④严把保管关,当餐食品要保温、保洁;过餐食品要放置好冰箱保鲜,用时必须经高温彻底加热;坚持留样制度。

  ⑤严把从业人员关,要落实从业人员的健康证,操作要规范,合符规程。

  ⑥严把环境关,要防治四害,有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫;要有纱窗、纱门等防护设施,工作人员的工作服要清洁消毒。

  ⑦严把餐具关,餐具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。

  4、做好安全防火工作:食堂应设有专职或兼职的安全管理人员;锅炉、煤气的使用要严格按操作规程进行。

  二、具体措施

  1、建立学校食堂管理、检查、监督的长效机制,制定食堂管理办法。

  2、建立健全各种岗位责任制。

  3、加大食品卫生安全工作的宣传、检查力度,提高全员饮食安全意识。要求学校食堂张贴《食品卫生法》制定食品卫生管理办法,建立健全必要的食品卫生管理规章制度,并接受所有师生的监督与检查。

  4、加强内部管理,所有食堂购买的货物必须经过具体责任人和相关领导的检查验收,堵塞漏洞,杜绝隐患。有关领导、工作人员定期、不定期到食堂抽查相关食品质量问题,发现问题,立即整改。

  三、食品原料的采购

  1、定购熟食品应当确认生产经营者有有效的食品卫生许可证,把好食物采购关。严禁腐烂、变质和超过保质期限的食品入库。

  2、购买肉类及其制品时,必须购买卫生免疫部门检验合格的。

  3、严禁购买病死、毒死或死因不明的禽、畜及水产制品,严禁购买动物内脏、下水,四季豆,发芽的土豆,从源头上预防中毒事件。

  4、使用的洗涤剂、消毒剂等应当对人体安全、无害。

  四、食堂工作要求

  1、厨房保持清洁、整齐。

  2、餐具、食品容器干净,并按规定消毒,放置有序。

  3、食品生、熟分开,食品分区清洗。

  4、饭菜符合卫生要求,杜绝腐烂、变质食品,防止食物中毒。

  5、员工上岗须穿工作服,窗口服务人员需戴口罩、手套(一次性),佩戴工作证上岗。

  6、粮、油、猪肉、鸡、鸭等主要食品应有产品质量检验合格证、动植物检疫合格证、卫生许可证、营业执照、产地,每天购进的货应有发票或小票凭证。

  7、建立食堂值班责任制,严防不法分子的破坏,增强防范意识。

  食堂饭菜质量管理方案 4

  一、指导思想

  坚持以科学发展观为指导,认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,以对师生健康高度负责的态度,加强领导,落实责任,突出重点,确保我园食品安全专项整治工作落到实处。

  二、组织领导

  组长:

  副组长:

  成员:

  三、整顿重点与主要目标

  通过对幼儿园食堂食品安全专项整治,促进幼儿园进一步落实幼儿园食堂食品安全管理责任,完善食品安全管理制度,提高食品安全设施配置水*,规范食堂加工制作行为,从源头上预防食物中毒事件发生,保障广大师生的饮食安全。

  四、主要任务与具体措施

  (一)幼儿园食堂食品安全制度建立情况。认真核查幼儿园食堂组织制度是否健全,是否建立园长负责制,是否将食堂食品安全工作纳入幼儿园日常管理中,对食堂管理的规定和要求是否完善,是否建立食堂日常检查制度并有检查记录,是否建立食品安全突发事件应急处置预案。

  (二)餐饮服务许可证持有情况。认真核查幼儿园食堂餐饮服务许可证是否过期,是否存在超范围、超能力经营问题。

  (三)食品原料采购索证索票情况。认真核查幼儿园食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格索证索票,货证票是否相符,是否建立进货验收台账,食品仓储是否符合要求,有无过期食品。米面大宗食品采购是否相对定点,有无采购协议。重点检查大米、面粉、食用油脂、自制的调味品(料)鲜肉及其肉制品等。

  (四)加工场所及过程卫生情况。认真核查幼儿园食堂内外环境是否定期整洁,是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;通风和排气是否良好,食品加工过程能否做到标志明确,分开使用,定位存放,避免交叉污染;加工场所各功能间是否齐全;食品加工过程能否烧熟煮透,制定学生餐菜谱是否避免高危风险大的菜肴,是否具有留样设备,留样设备是否正常运转,是否按规定留样。能否保持冷藏设施定期清理。是否配备有效消毒设施和保洁设施;备餐间是否落实二次洗手消毒预进间,是否安装空气紫外线消毒灯;卫生清扫工具是否有专用存放场所。

  (五)从业人员个人卫生情况。从业人员是否持有有效健康、培训合格证明;是否掌握餐饮服务岗位基本知识;工作时是否穿有洁净的工作衣帽;是否留有长指甲、戴首饰;是否患有有碍食品安全疾病从事直接入口食品工作等。

  (六)食品添加剂使用情况。认真核查食品添加剂采购和使用管理制度落实情况,使用品种和用量是否符合GB2760

  《食品添加剂使用卫生标准》,是否达到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜存放的“五专”要求;是否存在采购和使用标签标识不规范的食品添加剂;是否存在非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。

  (七)餐(饮)具清洗消毒保洁情况。重点检查幼儿园食堂是否配备与食品容器及餐(饮)具相适应的清洗消毒保洁施设,清洗消毒保洁设施是否正常、有效运转;消毒池是否与其他水池混用,消毒人员是否掌握餐(饮)具消毒基本知识;食品容器、餐(饮)具清洗消毒保洁是否符合相关要求;采购、使用的一次性集中消毒餐(饮)具是否按照规定索证索票,是否有消毒合格证明;使用的化学消毒剂是否符合相关规定。

  五、工作步骤与时间安排

  1、准备阶段(5月16日至5月31日)。

  要认真做好专项整治的动员部署工作,对整治工作做出周密安排,结合实际制定出具体实施方案、工作计划,明确重点区域、重点环节,开展自查自纠。

  2、实施阶段(6月至7月)。

  按照“谁主管,谁负责”和属地管理的原则,针对突出问题和薄弱环节以及自查中出现的问题,采取坚决果断措施,深挖根源,消除隐患,全面开展整治工作。

  3、清理查处阶段(8月至9月)。在专项整治活动期间,我园对幼儿园食堂、饮用水等进行集中检查。对检查中发现的问题及时整改。

  4、总结阶段(10月)。认真做好专项整治工作总结,并于规定时间内报教育局。

  六、工作要求

  1、强化责任,加强领导。幼儿园要明确园长为第一责任人的责任,并配备专职的食品卫生管理人员,成立整治工作领导小组,制定具体实施方案,责任到人,实行责任追究制。

  2、健全制度,落实措施。幼儿园应建立健全食品卫生安全管理制度及岗位责任制。应当对幼儿加强饮食卫生教育,进行科学引导,劝阻幼儿不买街头无照(证)商贩出售的食品。

  3、广泛宣传,多方参与。要充分利用家园联系窗、来园谈话、家长会、致家长的一封信等形式开展宣传教育活动,营造人人关注、人人参与食品安全氛围,形成让师生满意、让家长放心的校园食品安全环境。

  4、集中整治和建立长效的监管机制。严格按照整顿任务和措施要求,强化对幼儿园食品安全的日常监管。幼儿园的'食品安全工作领导小组成员要不间断地深入开展检查,发现隐患,及时整改到位,不能及时整改到位的要向主管领导汇报,限期整改。对拒不整改或整改不到位造成重大食源性事故的,将追究相关责任人的责任。

  食堂饭菜质量管理方案 5

  为认真贯彻落实《***办公厅关于印发食品安全整顿工作安排的通知》和国家食品药品监督管理局《关于印发餐饮服务食品安全整顿工作实施方案的通知》精神,全面落实餐饮服务食品安全整顿各项任务,切实解决集体食堂存在的突出问题,确保广大企事业单位、建筑工地职工饮食安全,制定本实施方案。

  一、整治范围

  市辖区内的所有企事业单位、建筑工地食堂。

  二、整治目标

  坚持标本兼治、着力治本、突出重点、科学治理的原则,加快完善餐饮服务食品安全监管制度,强化餐饮服务食品安全责任落实,健全餐饮服务监管长效机制,强化行政监管和技术监督能力建设,构建**监管、行业自律、企业负责、社会参与的工作格局。通过整顿,使企事业单位、建筑工地食堂自律意识增强,无证经营行为得到有效遏制,企事业单位、建筑工地食堂食品安全水*得到明显提高,广大职工饮食安全得到切实保障。

  三、整治内容及措施

  (一)企事业单位、建筑工地食堂食品安全制度建立情况。认真核查企事业单位、建筑工地食堂组织制度是否健全,是否建立主管领导负责制,是否将食堂食品安全工作纳入日常管理中,对食堂是否有管理方面的规定和要求。

  (二)餐饮服务许可证持证情况。认真核查企事业单位、建筑工地的餐饮服务许可证是否过期,是否存在超范围、超能力经营问题;对新开办的食堂,要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可,对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的集体食堂,一律不发《餐饮服务许可证》;对因许可条件发生变化,未及时办理变更、延续、补发或注销手续的,责令其及时办理;对未经许可从事餐饮经营的,严格依法进行查处。

  (三)食品原料采购索证索票情况。认真核查企事业单位、建筑工地的采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格索证索票,货证票是否相符,是否建立进货验收台账,食品仓储是否符合要求,有无过期食品,使用的植物油是否为散装或周转桶装植物油。大宗食品采购是否相对定点,有无采购协议。重点检查有无来源不明的禽畜肉制品、食用油脂、散装调味品、一次性餐盒和筷子等。

  (四)加工场所及过程卫生情况。认真核查企事业单位、建筑工地食堂的内外环境是否整洁,是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;通风和排气是否良好,食品加工过程能否做到标志明确,分开使用,定位存放,避免交叉污染;加工场所各功能间是否齐全;食品加工过程能否炸熟煮透。能否保持冷藏设施定期清理。是否配备有效消毒设施和保洁设施;卫生清扫工具是否有专用存放场所。

  (五)从业人员个人卫生情况。从业人员是否持有有效健康、培训合格证明;岗位卫生知识的熟知情况;工作时是否穿有洁净的工作衣帽;是否留有长指甲、戴首饰;是否患有有碍食品安全疾病从事直接入口食品工作等。

  (六)食品添加剂使用情况。认真核查食品添加剂采购和使用管理制度落实情况,使用品种和用量是否符合《食品添加剂使用卫生标准》,是否达到专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求。

  四、时间安排

  本次专项整治从年4月至年7月,具体时间安排如下:

  (一)自查阶段(4月15日~5月15日)。各企事业单位、建筑工地要认真进行自查,要按照整治方案要求,从食堂食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、使用食品添加剂等六个方面进行自查,深入查找存在的突出问题和薄弱环节,并认真进行整改。

  (二)整改阶段(5月16日~6月15日)。市食品药品监督管理局要对各企事业单位的自查工作进行检查和指导,监督整改突出问题,落实整改措施。对存在发生过食品安全隐患的单位,要进行重点检查,并将协查及日常监管情况在一定范围内通报。

  (三)检查阶段(6月16日~7月16日)。市食品药品***与有关部门将组成联合检查组,对企事业单位、建筑工地整治情况进行抽查。

  五、工作要求

  (一)加强组织领导,确保工作落实。要高度重视集体食堂食品安全工作,加强组织领导,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合,把集体食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力治本,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效。

  (二)建立长效机制,巩固整治效果。要根据本次整治的要求,开展企事业单位、建筑工地食堂食品安全示范工程建设。在企事业单位、建筑工地中创建一批食品安全示范食堂,争创省(国家)级餐饮服务食品安全示范市,充分发挥示范食堂的引领和辐射作用,不断提高各企事业单位、建筑工地食堂的食品安全管理水*和硬件设施。

  (三)开展教育培训,提高卫生意识。要加强对企事业单位、建筑工地食堂的食品安全培训,认真组织学*《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》,督促企事业单位、建筑工地切实承担餐饮服务第一责任人的职责,建立健全各项管理制度,确保各项工作不留盲点、不留死角。

  (四)加强食堂检查,严查违法行为。要严格按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定,将企事业单位、建筑工地食堂作为食品安全事故防控的重点,采取措施,排查隐患,积极指导各企事业单位、建筑工地制定食品安全事故应急预案,提高防控水*及应对能力。


食堂饭菜质量管理方案范本五份扩展阅读


食堂饭菜质量管理方案范本五份(扩展1)

——提高食堂饭菜质量方案通用五篇

  提高食堂饭菜质量方案 1

  一、工作目的

  贯彻《食品安全法》及其实施条例,规范学校食堂餐饮安全管理,保障师生饮食安全,维护学校正常教学秩序与社会和谐稳定。

  二、制定依据

  《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务食品安全百千万示范工程建设指导意见》、《关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见》和《山东省人民**关于贯彻落实〔20xx〕20号文件加强食品安全工作的实施意见》等。

  三、适用范围

  山东省内各类高等院校、中等职业学校和中小学校(含托幼机构)食堂。

  四、评定要求

  建立了校长为学校食堂餐饮安全第一责任人的责任体系;根据《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,健全了学校食堂餐饮安全管理制度并有效实施;餐饮安全量化分级管理年度等级已评为A级;食品原料、食品添加剂、食品相关产品的可追溯率达到100%;从业人员健康证持证率达到100%;食堂建筑、流程符合相关规定;实施“厨房亮化”工程,通过透明玻璃或视频设备对厨房实时监控;倡导健康饮食,配备专职营养师,开展学生营养配餐;连续三年以上未发生食物中毒事件,连续三年以上无违反《食品安全法》及其实施条例受到行政处罚的记录。

  五、评定标准

  按许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、建筑布局与流程和健康饮食等内容进行具体检查评分,评分表附后。

  六、评定程序

  示范食堂分为省级餐饮安全示范学校食堂和市级餐饮安全示范学校食堂,示范学校食堂的评定是在量化等级A级学校食堂的基础上进行,由学校申报,食品药品监管和教育行政部门联合逐级推荐命名。

  市级示范学校食堂由市食品药品***和教育局联合检查验收并授牌,报省食品药品***和教育厅备案,每年评出的市级示范学校食堂数量原则上不超过当地学校食堂总数的10%,且不超过A级学校食堂的50%。

  省级示范学校食堂由市食品药品***和教育局从市级示范学校食堂中推荐,每年推荐数量原则上不超过当地学校食堂数量的2%,且不超过A级学校食堂的20%,省食品药品***和教育厅联合组织省级示范学校食堂的检查验收并授牌。

  七、日常管理

  示范食堂应在食堂醒目位置张挂公示牌,食品药品监管部门、教育行政部门实施经常性的管理督查和监督指导。示范食堂每2年进行一次复查,学校食堂发生食物中毒和重大违法行为时,除依法处罚外,按照规定撤回示范食堂命名。

  八、工作要求

  (一)统一思想,提高认识。学校食堂餐饮安全关系广大师生身体健康,关系社会和谐与稳定,关系国家和民族的未来。开展示范学校食堂评定工作是加强学校食堂餐饮安全工作的重要抓手,是贯彻《食品安全法》及其实施条例,落实学校餐饮安全管理要求的重要措施,是提高学校食堂餐饮安全管理水*的重要手段,对保障师生饮食安全和身体健康具有重要意义。各级食品药品监管部门、教育行政部门和各级各类学校要切实增强抓好学校餐饮安全工作的责任感,进一步增强工作的主动性,以实施本方案为契机,不断改善食堂硬件条件,完善食堂安全管理制度,切实提高学校餐饮安全保障水*。

  (二)规范管理,落实责任。各级食品药品监管、教育行政部门要密切配合,各司其职。教育行政部门要切实加强对学校食堂餐饮安全工作的行政管理,加大经费投入,按照规定建设流程合理、功能完备、设施齐全的学校食堂;定期组织学校餐饮安全工作培训;在学校新、改、扩建食堂前,主动商请当地食品药品监管部门审核食堂建筑设计图纸。食品药品监管部门要切实加强学校餐饮安全监管,指导学校建设符合餐饮安全要求的食堂,督促学校及时整改食堂餐饮安全问题。各级各类学校要认真落实餐饮安全规定,建立校长为学校食堂餐饮安全第一责任人的责任体系,建立健全学校食堂餐饮安全管理制度,落实专人负责学校食堂餐饮安全管理,定期开展学校食堂餐饮安全检查。

  提高食堂饭菜质量方案 2

  学校食堂是学校后勤保障的重要环节,也是学校安全防范的重要环节,稍有不慎,就会给师生生命造成严重威胁,为了确保学校的安全稳定,确保师生生命财产安全,确保鼓楼教育和谐、*安、稳定发展,特制订本方案。

  一、食堂工作要求

  1、加强领导,提高认识,高度重视学生食堂管理与监督工作。学校要以“师生生命第一”、“安全重于泰山”为指导思想,充分认识学校食堂工作的重要性和紧迫性,要以保障教师、学生饮食卫生安全和预防学生传染病为重点,围绕学校食堂工作中的薄弱环节,结合实际,制定具体的实施方案,切实抓好学校食堂管理工作。

  2、密切配合,强化监督,把学校食堂管理工作落到实处。学校食堂管理工作务必坚持预防为主的工作方针,实行具体职责人具体实施,分管领导主管督查,校长监督指导的工作机制。务必建立健全学校食堂安全工作职责制,做到职责到人、人员到岗、措施到位。分管领导、校长要强化职责、经常性监督指导,发现问题及时提出整改意见,对违反操作规程,和整改不到位的食堂相关职责人应依照学校有关条例严肃处理。学校对食堂从业人员要进行食品卫生知识、工作职责和法律法规培训,增强从业人员遵纪守法意识,提高学校食堂管理水*。从业人员务必进行健康检查,确持续证上岗。要加大对学校食堂操作流程,货物购买,货物存放的检查力度,严禁不合格食品流入校园,确保师生饮食安全。要建立学校食堂定期检查职责制,签订职责书,实施档案管理,一级抓一级,层层落实职责制,一旦出现中毒事件,立即启动追究机制,努力将学校食堂安全管理工作纳入依法管理的'轨道。

  3、突出重点,扩大宣传,确保学校食品卫生安全。要把食品卫生管理工作重心下移,重点抓好具体职责人、分管领导、校长对学校食品卫生监督和考核,并日常量化,张榜公布。严厉打击购买、制售假冒伪劣食品的不法现象。要开展不同形式的学校食品卫生知识宣传活动,倡导健康饮食和卫生*惯,做好学生健康教育工作。加强食品卫生安全工作:食品卫生安全工作要严把七关,预防食物中毒:①严把采购关,坚持采购索证制度(食品卫生许可证、检验检疫合格证、食品生产日期),落实采购、验货人员的职责制。②严把储藏关,食品储藏标识要清楚,位置要合理,生、熟分储,预防过期食品。③严把制作关,不准制作的食品、不合格的食品要坚决杜绝进入操作间,操作人员务必把好关囗。④严把保管关,当餐食品要保温、保洁;过餐食品要放置好冰箱保鲜,用时务必经高温彻底加热;坚持留样制度。⑤严把从业人员关,要落实从业人员的健康证,操作要规范,合符规程。⑥严把环境关,要防治四害,有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫;要有纱窗、纱门等防护设施,工作人员的工作服要清洁消毒。⑦严把餐具关,餐具使用前务必洗净、消毒,贴合国家有关卫生标准。

  4、做好安全防火工作:食堂应设有专职或兼职的安全管理人员;锅炉、煤气的使用要严格按操作规程进行。

  二、具体措施

  1、建立学校食堂管理、检查、监督的长效机制,制定食堂管理办法。

  2、建立健全各种岗位职责制。

  3、加大食品卫生安全工作的宣传、检查力度,提高全员饮食安全意识。要求学校食堂张贴《食品卫生法》制定食品卫生管理办法,建立健全必要的食品卫生管理规章制度,并理解所有师生的监督与检查。

  4、加强内部管理,所有食堂购买的货物务必经过具体职责人和相关领导的检查验收,堵塞漏洞,杜绝隐患。有关领导、工作人员定期、不定期到食堂抽查相关食品质量问题,发现问题,立即整改。

  三、食品原料的采购

  1、定购熟食品应当确认生产经营者有有效的食品卫生许可证,把好食物采购关。严禁腐烂、变质和超过保质期限的食品入库。

  2、购买肉类及其制品时,务必购买卫生免疫部门检验合格的。

  3、严禁购买病死、毒死或死因不明的禽、畜及水产制品,严禁购买动物内脏、下水,四季豆,发芽的土豆,从源头上预防中毒事件。

  4、使用的洗涤剂、消毒剂等应当对人体安全、无害。

  四、食堂工作要求

  1、厨房持续清洁、整齐。

  2、餐具、食品容器干净,并按规定消毒,放置有序。

  3、食品生、熟分开,食品分区清洗。

  4、饭菜贴合卫生要求,杜绝腐烂、变质食品,防止食物中毒。

  5、员工上岗须穿工作服,窗口服务人员需戴口罩、手套(一次性),佩戴工作证上岗。

  6、粮、油、猪肉、鸡、鸭等主要食品应有产品质量检验合格证、动植物检疫合格证、卫生许可证、营业执照、产地,每一天购进的货应有发票或小票凭证。

  7、建立食堂值班职责制,严防不法分子的破坏,增强防范意识。

  提高食堂饭菜质量方案 3

  切实加强学校食堂食品安全工作,有效预防食物中毒或其他食源性疾病的发生,切实保障广大师生身体健康和生命安全,在新学期来临之际,市食品药品监督管理局组织执法人员对全市辖区内的中、小学校食堂食品安全开展专项监督检查。结合我市实际,特制定本方案。

  一、工作目标

  1、发现和消除学校(托幼机构)食堂食品安全隐患,预防和控制食物中毒或其他食源性疾病发生。

  2、加强学校(托幼机构)食品安全监督管理,切实落实预防食物中毒的各项措施。

  3、建立有效的学校(托幼机构)食品安全管理制度,强化校(园)长第一责任人的责任制,加强对学校食堂原料进货查验、台账登记、加工操作、留样制度等内容的监督检查,促进学校食品安全管理水*的提高。

  二、检查范围和重点

  1、学校是否建立食品安全管理组织机构;是否配备专(兼)职食品安全管理人员,职责是否明确;

  2、学校食堂持证情况;从业人员健康体检和卫生知识培训情况;各项食品卫生管理制度建立情况、落实情况;

  3、学校食堂布局流程是否合理,食品加工场所卫生条件、操作间墙体、天棚有无发霉或脱落等现象;

  4、食堂食品原料采购是否落实索证索票、台账登记制度,有无漏登漏项现象;

  5、食品加工用具和餐饮具的清洗消毒情况、各功能清洗消毒洗涤池有无明显标示,有无混用现象;冷冻冷藏设施和设备的检修和运转情况等;

  6、加工食品原料是否使用非食品物质或滥用食品添加剂,使用食品添加剂的是否专用台帐、专店采购、专人负责和专用称量工具;

  7、食品库房存放食品原料是否隔墙离地,分类分架,是否有非食品原料或个人物品存放的现象;

  8、食品留样制度的建立和落实等为主要检查内容。

  三、具体时间安排

  1、于年2月日至2月17日完成全市各中、小学校监督检查工作;

  2、于2月24日前完成资料汇总、总结和上报工作。

  四、具体人员安排

  本次学校专项检查由稽查科和食品保化科10名执法人员共同完成,具体人员分组和各组检查范围如下:

  一组:(组长)、(教育局)

  二组:(组长)、(教育局)

  三组:(组长)、(教育局)

  各组监督人员在检查时应认真负责,对检查出的问题要现场提出整改意见,特别是新、改、扩建的学校食堂存在的问题要和第一责任人及时沟通交换意见,当场写意见书并督促整改;针对存在违法行为而又拘不改正的单位要依法严肃处理。

  提高食堂饭菜质量方案 4

  为切实加强我县学校、托幼机构食堂餐饮服务监管工作,确保广大师生的饮食安全,根据市食品药品监督管理局《关于切实加强元旦春节期间食品药品安全监管工作的通知》等文件要求,结合我县实际,特制订本方案。

  一、工作目标

  (一)坚持统筹规划、科学安排、突出重点原则,各中、小学及托幼机构开学前根据《食品安全法》对学校食堂食品安全进行自查,采取有效的预防措施,防控食物中毒等食品安全事件发生。

  (二)通过开学前对学校及托幼机构食堂进行监督检查,进一步增强学校食堂食品安全意识,督促学校建立健全管理措施,落实食品安全管理责任。

  (三)按要求落实食品安全公示制度,学校原料进货索证制度和进货台账、食品添加剂使用的报告备案、废弃食用油脂的流向记录等台帐的建立。

  二、时间安排

  20xx年3月10日—20xx年3月18日。

  三、整治重点

  (一)严查学校(托幼机构)食堂是否建立食品安全责任制。认真检查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中,对食堂是否有管理方面的规定和要求。

  (二)严查是否具有餐饮服务许可证。认真核查学校(托幼机构)食堂餐饮服务许可证是否过期,是否存在超范围、超能力经营问题,是否存在不具备条件后未及时注销许可证等问题;对新开办的食堂,要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可,对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂,一律不发《餐饮服务许可证》;对因许可条件发生变化,未及时办理变更、延续、补发或注销手续的,责令其及时办理;对未经许可从事餐饮经营的,严格依法进行查处。

  (三)严查环境卫生是否整洁。认真核查学校(托幼机构)食堂环境是否定期清洁和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;是否具有足够的通风和排烟装置。

  (四)严查从业人员健康证明是否有效。认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施;从业人员是否具有健康合格证明;健康证明是否在有效期;是否建立从业人员健康档案。

  (五)严查索证索票制度是否落实。认真核查学校(托幼机构)食堂采购食品及原料(湿粉干)、食品添加剂及食品相关产品是否索证索票并验收,是否具有进货台账,库存食品是否在保质期内,原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况,严查食用油脂、散装食品、食用盐、含乳食品、调味品、一次性餐盒和筷子的进货渠道和索证索票情况。严厉打击采购和使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、含乳食品、不合格调味品、工业用盐或非食品原料等违法行为。

  (六)严查清洗消毒是否到位。认真核查学校(托幼机构)食堂是否配备有效消毒设施,餐饮具消毒是否符合相关要求,是否建立消毒台帐。

  (七)严查食品生产加工是否规范操作,重点检查原料采购验收、食品储存、加工制作、销售供餐、食品留样是否符合规范要求,粗加工蔬菜、肉类、水产品清洗池的分设、原料清洗是否彻底,粗加工是否达到要求,是否生熟分开,是否存在交叉污染,严查是否按规定留样,是否具有留样设备,留样设备是否正常运转。

  (八)检查学校食堂公示情况,未按县食药局要求悬挂量化分级公示牌、公示许可证、从业人员健康证、食品添加剂使用情况等的,要求尽快整改落实,并根据现场检查情况张贴食品安全动态晴雨标识。

  四、工作要求

  (一)加强组织领导,成立县20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作领导小组,负责全县中小学及托幼机构食堂食品安全专项检查工作方案的制定、组织及实施。由局长任组长,副局长、主任科员任副组长,按包片责任区开展监督检查。

  (二)确保整治效果。检查组要认真对校园食堂进行拉网式检查,不留死角。认真开展量化分级评审,认真填写检查记录表,对发现的问题要提出整改意见,要求学校及时采取有效措施,限期整改,并对整改工作进行跟踪督查,确保整治工作取得实效。

  (三)严查违法违规经营行为。严格按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定,严厉查处学校(托幼机构)食堂违法违规行为,对性质恶劣、后果严重的案件,要加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。

  (四)严防食品安全事故。积极指导学校制定和完善食品安全事故处置工作预案,提高食品安全事故防控水*及应急处置能力。各校园在发现食物中毒或可疑食物中毒时要立即上报,不得迟报、谎报、瞒报,并积极配合卫生行政部门和食药监部门开展事故的调查和处理。

  (五)加强食堂设施设备建设改造的指导。对食品安全设施设备陈旧、破损的学校食堂,要加强改造更新的指导工作,提高食品生产加工布局的合理性,配备符合食品生产加工需要的冷藏冷冻、清洗消毒、防蝇防鼠、更衣洗手等设备设施,最大限度消除食品安全隐患。

  (六)强化责任意识。各学校(托幼机构)既是食品安全的责任主体,也是具体管理者,必须认真履职,做好自查自纠工作,对单位自查和执法监督机构现场检查中提出的整改意见及时彻底进行整改。对管理不善,造成学校食品安全事故的,将根据情节,抄告相关部门和领导,严肃追究相关责任人的责任。

  提高食堂饭菜质量方案 5

  为切实做好校园及周边食品安全保障工作,确保广大师生的身体健康和饮食安全,防止食品质量安全事故发生,市局决定即日起在全市范围内开展为期6个月的校园食品安全专项整治行动,现制定行动实施方案如下:

  一、整治总体要求

  全面贯彻落实xx市委党的群众路线教育实践活动领导小组、市纪委、市食安办的部署要求,积极呼应百姓对食品安全的关切,通过对校园食品及校园周边食品生产加工单位的集中整治与规范,消除生产加工环节中存在的校园食品质量安全隐患,强化相关企业的主体责任意识,提升企业的质量安全管理水*和自我把关能力,努力保障校园及周边的食品质量安全,为广大师生创造一个放心、安心的生活环境。

  二、整治时间、范围

  本次校园食品专项整治从4月份开始,至9月底结束,整治范围包括全市供应校园大宗食品生产企业及校园周边200米范围内的食品生产企业、食品生产加工小作坊。

  三、主要工作任务

  (一)开展对全市供应校园大宗食品生产企业、校园周边200米范围内的食品生产企业、食品生产加工小作坊的调查摸底工作。根据校园大宗食品中标企业名单,掌握各自辖区内供应校园大宗食品企业的基本情况,包括企业供应校园食品的种类、数量、供应学校的具体名称以及相关产品的质量检测情况等。在地方食安办的统一牵头下,对校园周边200米范围内的食品生产企业和食品生产加工小作坊开展调查,应通过实地走访、座谈、调查问卷等方法,对相关食品企业和小作坊的数量、基本信息、产品种类、生产情况、执行标准及基本质量状况等进一步掌握,并建立相关台账资料。

  (二)针对大米、面粉、食用油、酱油、食醋、乳制品、肉制品等7类校园重点食品及桶装水、饮料、糕点、食品添加剂等产品,结合前期排查情况,确定重点企业逐一开展监督检查,加大巡查回访力度。突出对相关食品企业的生产卫生环境、原辅材料索证索票、检验报告记录、原辅材料库及成品库储存条件、产品分类放置、食品添加剂使用及关键控制过程记录、人员健康卫生情况、产品生产日期、定量包装及出厂检验制度落实情况等方面逐项进行检查,对不符合要求的应督促企业立即进行整改,并加大违法查处力度。

  (三)通过严把证前审查和证后监管“两关”,加强对涉校园食品生产企业许可证的管理。积极做好对相关企业食品生产许可证的受理、审查工作,加大对企业发(换)生产许可证过程中的审查力度,严把食品生产市场准入关;督促企业做好生产必备条件的持续保持,加大证后监管力度;同时严格生产许可的退出机制,对有效期满未延续的生产企业及时办理注销手续,对存在严重违法行为及连续两次监督抽检不合格的企业坚决吊销食品生产许可证。

  (四)加大执法检查力度,严厉查处校园食品及校园周边食品生产企业的违法生产行为。按照国家食药总局“四不两直”(不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同;直奔企业、直插现场)的要求,加大对相关企业的突击检查力度,对企业存在超范围生产、生产加工假冒伪劣食品、违法滥用食品添加剂、甚至无生产许可证擅自生产等违法行为依法严厉查处。深入排查校园周边食品生产加工小作坊的安全隐患,对在检查中发现或群众投诉举报的违法食品生产加工小作坊,如通过整改能够符合发证条件,应积极指导其整改取证,对不符合发证条件的,应立即向当地**、食安办书面进行汇报,在当地**的统一领导下,通过专项治理予以整顿规范。

  (五)加大对校园食品及校园周边食品的监督抽查和风险监测预警。积极参与校园食品集中监测方案的制订及组织实施工作,积极向上争取资金,在抽检经费落实的基础上,对米、面、油、肉制品、乳制品等校园重点食品和桶装水、饮料、糕点、食品添加剂等产品加强防腐剂、甜蜜素、着色剂等食品添加剂指标及可能存在安全隐患的物质的检测,同时扩大风险监测产品的覆盖面和抽样范围,组织对大米、面粉、肉制品、食用油、糕点、桶装水等食品跟踪风险监测,防范潜在的食品安全隐患。积极开展不合格产品的后处理工作,制定并完善相关预案,对校园食品检测中发现的不合格产品,立刻实施整改、召回等后处理措施,严防群体性食品安全事件发生。

  (六)强化培训与服务,提升企业的质量管理水*和自我把关能力,推动企业落实主体责任。超前主动作为,联合我市相关高校,组织校园食品生产企业负责人、质量管理人员和检验员开展教育培训,通过集中培训、出厂检验能力考核、教师赴企业实践等多种形式,帮助企业提升管理水*、解决生产经营中的质量问题,引导企业依法规范经营。

  (七)加大宣传力度,加强学校师生食品安全意识。结合“五·一”、“六·一”、食品安全宣传周、法制宣传日等重大节日,广泛开展食品安全宣传教育,组织开展食品安全进校园活动,走进学校宣传食品安全知识,提高广大师生的水*安全意识。同时也可组织学生到食品企业参观,鼓励校园食品生产企业自觉开展行业自律倡议,通过多种形式营造人人关注、参与校园食品安全的良好氛围。

  四、工作要求

  (一)各单位要以强烈的责任感,迅速动员,深入、细致地组织开展此次校园食品安全专项整治行动。要把推动各项工作任务的实施与党的群众路线教育实践活动紧密结合起来,充分发挥“三位一体”食品安全监管工作机制的优势,量化目标,细化任务,层级负责,狠抓落实,务求行动取得实效。市局将采取不定期突击检查等方式,深入一线,加强对此次专项整治行动的督查。

  (二)要加强对各项任务完成情况的详细记录,完善此次专项整治行动的台账资料。在监管过程中,要做好相关检查影像记录的留存,强化监管记录的可追溯,相关处理情况要形成闭环。要注重监管效能,对专项整治行动中的查处案例、检测数据、典型经验等要注意整理、分析、总结,与其他监管部门互通有无,及时上报,为上级部门决策提供依据。

  (三)要注意畅通“12365”投诉举报咨询热线,注意收集网络、媒体、社会关于校园食品安全的敏感信息,加大执法查处力度,及时妥善处理校园食品安全突发事件或媒体披露的各类问题。完善突发事件应急处置能力,加强与学校的沟通联系,主动防控,必要时可与学校联合开展应急演练,以便有效应对突发事件。要加强与有关监管部门、行业协会、媒体的协作配合,重要问题即时报告市局和地方**。

  (四)各单位应按附件要求及时报送专项整治行动的各类报表至市局食品处,并于9月25日前上报此次校园食品安全专项整治行动的工作总结。总结要求数据翔实、分析全面,主要内容包括工作组织及实施情况(出动检查人次、检查企业数等),解决的问题及效果,工作特点及取得经验,典型案例情况等。


食堂饭菜质量管理方案范本五份(扩展2)

——复工复产质量管理方案范本五份

  复工复产质量管理方案 1

  一、复工复产时间

  全市交通运输行业要结合疫情防控情况,科学有序分批分类复工复产。原则上分四类:

  (一)重大工程及急需开工的项目。包括新晋高速、菏宝高速辉县站、G107新乡境改建、S306濮辉线卫辉上乐村至辉县高庄段改建工程等项目,2月10日起,可申请复工复产。

  (二)其他项目。包括兰原高速封丘至原阳段、沿太行高速新乡段、濮卫高速新乡段、京港澳高速新乡新区站、S229辉原线、新延快速路等项目,2月17日起,可申请复工复产。

  (三)货运行业。按照市疫情防控指挥部安排部署,结合疫情防控情况,由市交通运输局适时组织复工复产。

  (四)客运行业。按照《新乡市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部办公室关于做好全市工业和服务业企业复工复产疫情防控工作的通知》要求,暂缓复工复产,恢复时间另行通知。

  二、复工复产条件

  全市交通基础设施建设项目复工复产,应符合以下条件:

  (一)建立组织机构。项目业主要按照《河南省企业单位加强新型冠状病毒感染肺炎防控工作指南》要求,制定完善的企业疫情防控和复工复产方案,明确组织机构、人员、设备、进出场车辆管理、疫情应急处置等,切实承担疫情防控主体责任,建立项目业主总负责,各参建单位具体负责、监理单位检查落实的疫情防控责任体系。疫情防控期间,各项目业主要实行日报告制度,每日向所在县(市)、区乡镇**和地方交通运输局上报疫情防控情况。

  (二)人员排查确认。项目业主要会同监理单位、施工单位对拟进入工地的人员基本情况、来新前活动轨迹、来新交通方式等信息进行详实排查并登记造册。鼓励施工单位使用本地劳务人员。新乡市区以外的从业人员须出具户籍地村民委员会、城市社区居委会以上组织或疫情防控部门开具的疫情安全证明。

  (三)明确隔离区域。按照疫情期间外地来新人员一律实行居家隔离医学观察的规定。xx等省外重点疫区及省内重点地区(信阳、南阳)来新人员居家隔离观察14天;省内(不含信阳、南阳)其它地市来新人员居家隔离观察7天。现场具备条件的建设工程由施工单位建设彩板房等满足需要的临时隔离观察房间,不具备条件的由施工单位采取在外租赁方式,明确统一的隔离观察场所(提供租赁合同)。

  (四)实施封闭管理。工程项目多个出入口的应采取封闭措施,只保留一个出入口,对所有进出项目作业区域的车辆、工作人员或外来人员一律实行“测、查、询”(测量体温、查验身份、询问动向)并进行实名制登记,严密掌握作业人员身体状况及行踪,门卫每岗不得少于2人。

  (五)储备防护物资。结合人员配备等实际情况,应连续储备满足一周以上需要的体温计、口罩、消毒剂等疫情防控用品和物资,并配备“废弃口罩专用收集容器”。

  (六)职工食堂管理。工地食堂必须取得食品经营许可证,炊事人员健康证件齐全,按照“宜散不宜聚”原则,错时分散就餐或供应盒饭,并设置密闭式泔水桶。

  (七)工地宿舍管理。工地宿舍必须严格执行疫情防控相关规定,设置可开启式窗户,保持室内通风,严禁使用通铺。工地内应单独设置临时隔离观察房间。

  (八)开展消毒防疫。实施施工现场环境整治,对人员使用频次较高的设备机具和现场办公区、职工食堂、宿舍、厕所等重点区域,进行消毒消杀和卫生清扫,并建立消毒消杀台账制度。项目作业区域要确保规范有序、整洁卫生、空气畅通且具备防控管理条件,无积存生活垃圾和污水。项目开复工前,各作业区域必须进行全面消毒杀菌;开复工后,每天要定时进行消毒杀菌,并建立消毒消杀台账。项目所有作业人员进入工地必须佩戴一次性口罩,同一区域作业人数控制在20人以内,每天早晚2次对作业人员逐一检测体温并记录在案。一旦发现员工有发热、咳嗽等疑似新冠肺炎症状或急性呼吸道感染症状,作业现场应立即暂停作业、实行有效隔离阻断。项目业主应立即报告项目所在县(市)、区乡镇**及交通运输部门,并及时安排患者到就*的定点医院发热门诊就诊。

  (九)安全生产防护。施工现场安全生产各项防护措施已落实到位。

  (十)施工扬尘治理。文明施工、扬尘治理“6个100%”防治措施已落实到位。

  三、复工复产审批

  (一)市**成立以分管副**为组长的交通运输行业复工复产工作领导小组,市交通运输局、市卫健委和项目所在地**为成员单位,领导小组下设办公室,办公室设在市交通运输局,市交通运输局局长兼任办公室主任,负责全市交通运输行业复工复产工作的统一领导和统筹协调。

  (二)项目业主要按照“应开尽开、能开快开”的原则,抓紧对照复工复产条件,组织施工单位、监理单位等进行准备和自查整改,符合条件后,立即向市领导小组提出复工复产申请,获批后迅速组织复工复产。

  四、工作要求

  (一)落实防控主体责任。各项目业主承担疫情防控主体责任,负责开展疫情防控各项工作,接受所在县(市)、区**疫情防控工作领导和各项安排。

  (二)落实属地管理职责。各县(市)、区**要认真履行属地管理责任,统筹做好本辖区交通运输行业复工复产工作。

  (三)严格督查指导。市领导小组要强化复工复产后疫情防控措施落实的督查指导,对复工复产后违反疫情防控要求的,将采取责令停产停工、约谈通报等措施,并督促项目业主立即整改;造成严重后果的,依法依纪予以从严处理。

  复工复产质量管理方案 2

  一、复工时间:

  20xx年2月x日

  二、复工准备工作:

  1、组建复工领导小组:

  组长姚永辉(项目经理)副组长韩忠(技术负责人)组员马灵强、于春炎、王家元、申乾林、刘萍、黄月。

  2、复工教育:

  (一)、针对本工程节后复工的特点,在复工前分别组织召开施管人员会,特种作业人员培训会,民工三级教育会,使全体施工作业人员高度重视节后建筑施工安全管理工作,始终坚持“安全第一,预防为主,综合治理”的方针,坚决克服松散麻痹思想和盲目乐观情绪,进一步落实各级、各岗安全生产工作职责,及早规划制定安全工作目标及有关工作方案,加强安全生产管理。

  (二)、要重视和做好节后复工前建筑施工人员的安全教育培训工作,对新进场工人必须进行三级教育,未经教育不得上岗。针对春节后外来民工大量进入施工现场的实际状况,详细调查摸底节后进场工人的年龄及健康状况,对患有疾病或年龄偏大,不适合从事建筑施工的人员,要及时调离工作岗位或劝退。对节后工人可能出现的思想松懈、注意力不集中和麻痹心理等,要开展有针对性的安全生产教育和技术交底,特别是要加强新招收工人和转岗工人的上岗或转岗培训,按规定确保各类施工人员了解其所施工区域存在的危险源,增强从业人员的自我保护和防范意识。安全生产教育必须求真务实,注重实效,并做好相关教育培训记录。春节后,各班组应针对新工人入场多,设备、设施停转时间长的'特点,开展从业人员节后复工前的安全教育,尤其是要突出对工人“三级”安全教育、“*安卡”培训等工作,提高从业人员安全意识和安全技能;

  (三)、节后复工前,项目负责人应当会同建设、监理单位对施工现场各类安全防护设施、机械设备等进行一次全面细致的复工检查,消除隐患。安全检查必须求真务实,不走形式,不走过场,不放过任何一个细节。检查的重点:一是塔吊、脚手架等建筑机械设备的金属结构连接、安全保护装置及电气线路的安全状态和运行情况;二是降排水措施,坑边土体及周边环境、建(构)筑物的变形情况;三是危险性较大的分部分项工程管理情况;四是临时用电电线是否浸水、老化、漏电;五是脚手架、外电防护架、模板支撑系统各连接部位及稳定性情况;六是现场防火、防冻、防滑措施是否到位,职工宿舍取暖设备是否有防一氧化碳中毒措施,临舍结构是否稳固等。特别是对塔吊、脚手架专业技术性强且难以发现安全隐患的分部分项工程,应委托专业技术人员或检测人员进行检查,并按提出的要求进行整改。复查符合要求后,须经项目总监理工程师签字下发复工通知方可复工。工程未经复工检查或检查不合格的,一律暂停施工。个别在节前因存在严重安全隐患被责令限期改正的工程,必须先行组织力量进行整改,经企业安全管理部门及现场监理验收合格,并报质量监督站核查后方可复工。

  (四)、要重视和做好门卫管理工作。针对节后复工人员进出工地频繁现状,要加强工地门卫管理,建立人员进出台帐记录,严防可疑人员及可疑车辆进入工地,防范治安等案件的发生。

  三、复工人员组织计划:

  计划泥工10人、架子工6人、*工30人、机操工4人、安装工15人。

  建设单位:

  监理单位:

  施工单位:

  复工复产质量管理方案 3

  为了强化施工现场安全生产管理,保障节后生产工作顺利开展,消除各类安全隐患,特制订复工检查方案,并根据《复工检查方案》在复工前对生产工作进行全面检查。

  一、检查内容

  1.开展节后复工的安全生产条件检查;

  2.强化对关键环节和重点部位的复工检查;

  3.积极开展安全生产教育培训活动;

  4.对生产现场进行全面深入的检查:对现场电、水、气、安全防护、设备状态、劳保用品等的落实情况进行检查。

  二、工作目标

  检查要求全面、深入、细致。安全生产保障措施要健全,严格按照安全生产技术规程和标准,彻底排查治理安全隐患,解决安全管理存在的问题,有效防范和坚决遏制事故的发生。

  三、工作要求

  1.提升认识,精心组织

  要充分认识复工检查工作是安全生产的基础前提和有力保障,要结合自身生产特点和安全生产状况,精心组织并制定具体实施方案,明确工作目标,把工作做细、做深落到实处。

  2.强化领导,落实责任

  要提升对复工安全生产的认识,始终坚持“安全第一,预防为主,综合治理”的方针,坚决克服盲目乐观、麻痹松懈的思想,切实强化节后复工安全生产工作。各部门管理人员应当及时到位,认真做好生产复工前的各项准备工作:确保安全工作有人负责,安全措施落实到位,安全检查全面细致。公司安全生产小组组长,要充分发挥积极性、主动性,完善规章制度,制定措施,把安全生产责任落实到岗、到位。

  3.安全生产小组对本次检查负责

  要对本次节后复工检查做到检查不留死角、整改不留后患;加大工作力度,排查要记录、隐患要建档、整改有措施,坚决遏制建筑安全生产事故的发生。

  4.强化复工前的安全培训和教育

  ①、要认真落实三级安全教育,复工前组织现场生产人员集中开展安全知识教育培训,强调复工后的安全注意事项,着力提升生产员工的自我防护意识,特别是对节后新进的新员工,必须进行岗前操作安全培训,未经培训和三级安全教育不合格的,一律不得上岗作业。

  ②、严格执行特殊工种作业人员持证上岗制度,无特种作业操作证或操作证过期的人员,一律不得上岗作业,切实从源头上减少安全隐患,确保节后安全生产的顺利展开。

  四、工作开展情况

  公司安全生产小组对生产现场进行检查。检查中,对检查出的安全隐患下达《隐患整改通知书》要求相关部门限期整改,且各安全隐患整改完成并复查合格。

  用电方面:由动力部管理人员及安全人员对宿舍、现场及配电区域进行逐个排查,对不符合正式用电要求的私拉乱接的现象进行及时纠正。电源开关、控制箱检查锁具有效。

  机械方面:查看加工及辅助设备安全防护是否存在异常,有无漏电现象等异常现象。

  现场安全防护方面:现场地面、墙面等是否存在安全隐患因素。

  消防方面:对消防设备进行全部检查、更换过期的失效的消防设备,并对消防栓、水带、消防架、消防箱进行逐个检查。

  经过各方的努力,准备工作完成情况如下:

  1、安全及文明施工已整改完毕;

  2、现场机械设备已全部维护检修完毕。

  3、人员方面:对新进场的员工进行安全生产教育。

  复工复产质量管理方案 4

  针对复工复产政策要求变化,哈尔滨新区*房片区复工复产防疫工作既要保生产,更要防疫情。23日,企业复工检查服务组召开专班例会,专题研究调整全区当前企业复工复产工作主攻方向和工作方案,确保复工复产和防疫安全两手抓两不误。

  一、划分区域实施网格化管理

  把驻区企业按照集中、连片、同类别的原则划分11个区域,做到全覆盖,不落掉一户企业。打破职能划分,实行部门包干儿,由发改局、工信局、商务局、区域合作局、企业和投资服务局、动漫基地、南岗办等11个部门认领负责,住建局、农业局、金融办负责行业防疫监管和服务工作。取消复工审批后,各职能部门实施身份转变,变提前审批为事后监管,一个部门包保一个片区,全权负责该片区复工企业疫情防控监管检查,所有职能部门干部全部变成驻厂员,深入走访检查企业防疫安全。

  二、加强培训提高驻厂员防疫专业化水*

  审批人员深入一线成为驻厂员,就防疫知识、防疫标准、应急处置流程等方面专业能力存在短板弱项的问题,23日,企业检查服务组紧急召开驻厂员业务培训会。要求每个驻厂员都要吃透中央、省、市、区政策要求,服务组汇总整理所有上级部门关于企业复工复产的要求及相关文件,装订成册,制作成口袋书,要求每一个驻厂员入厂检查时要随身携带,随时查阅,熟读熟记。区卫生监督防疫部门专业人员为企业检查服务组全体人员进行了企事业单位复工复产疫情防控措施业务培训。结合实际,总结出“九看、三问、七查”工作法,即看场所,确保防控无死角;问人员,落实责任全覆盖;查资料,实现流程全追溯。全面提高驻厂员业务指导水*和能力,提高检查督导工作效率,为有效管控风险提供专业化保障。

  三、压力传导到位层层压实责任

  各职能部门一把手为所承担区域的主要责任人。驻厂员是第一责任人。做到入厂三必带,即:带复工情况检查表,压实企业防疫主体责任;带“九看、三问、七查”表,压实驻厂员责任;带整改通知书,发现问题现场下达整改通知,限时整改,跟踪督办,整改不到位,不符合复工防疫标准的即刻暂缓复工。逐级压实责任,驻厂员检查过的企业,再由主管区级领导检查,区级领导检查过的再由市督导组检查,坚决封堵漏洞。非常时期,非常举措,检查监管不到位的要严肃追究责任。

  复工复产质量管理方案 5

  为进一步做好我县新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作,切实有效地防止新型冠状病毒感染的肺炎通过交通运输工具传播,保障疫情防控期间复产复工交通运输需求,维持正常的交通运输秩序,结合我县实际,特制定本方案。

  一、指导思想

  全面贯彻落实***、***和省、市、县关于做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的决策部署,维护社会生产生活秩序,切实有效地防止新型冠状病毒感染的肺炎通过交通运输工具传播,坚决打赢新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控阻击战。

  二、组织领导

  为进一步做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作,切实有效地防止新型冠状病毒感染的肺炎通过交通运输工具传播,保障疫情防控期间复产复工交通运输需求,县交通运输局成立了由局长熊兴华同志任组长,陈闰辉、程敏云、袁盛、余家军同志任副组长,钟武才、杨锋义、钱道彬、王黎明、李健才为成员的.疫情防控期间复产复工交通运输保障工作领导小组(以下简称“领导小组”),领导小组在崇仁县新冠疫情防控指挥部的领导下开展工作,负责统一领导、指挥、协调全县疫情防控期间复产复工的交通运输保障工作。领导小组下设办公室,办公室设在县运管所。

  三、工作任务

  根据当地疫情防控的实际,在当地疫情防控指挥部的领导下,统筹做好交通运输领域疫情防控和交通运输保障工作。按照“一断三不断”原则,全力做好复产复工交通运输工作,保障复产复工人员出行需求。

  四、工作措施

  (一)交通运输保障计划

  1、在县汽车站门口设置“旅客意向乘车登记点”及咨询电话,及时掌握客源流向,为恢复班次或发行应急班次提供依据,适时提供“点对点、一站式”直达运输。按照“先短线后长线、火车站班次优先恢复”的原则,根据疫情、客源和县疫情防控应急指挥部的命令,决定恢复客运班次或发行应急客运班次,前期先酌情恢复崇仁至抚州火车站、崇仁至东乡火车站的班次,再考虑恢复市、省际客运班线。

  2、疫情期间,客运班车的乘员人数按照额定载客人数的50%控制客座率,引导乘客之间保持一定距离,长途客运班车后两排座位作为途中留观区域,防止交叉感染。

  3、密切关注学生返校信息,及时统筹组织制定合符学生返校需求客运班次,适时提供“点对点、一站式”直达包车返校运输。

  4、启动出租车临时应急运输。实行由县运管所统一调配,县交通运输局核发通行证的办法,崇仁县永安出租汽车有限公司组织提供10辆出租车和10名驾驶员,专门用于县城区内急需出行居民的客运服务,主要服务包括到抚州火车站乘车出行(凭火车票),孕妇急诊或临产,身体突发疾病(有发热、咳嗽等症状的,必须主动就*到发热门诊就诊,不得电话预约)等事由人群。非上述事由人群,不得预约临时应急车辆,否则将被纳入社会信用黑名单。实行24小时预约,预约电话:

  5、逐步开展农村客运。参照长短班线客运保障复产复工运输的要求,根据各乡镇实际,逐步开通镇村公交营运。

  6、加强应急运力储备,确保应急运输畅通高效。按照省市县统一部署,强化应急运输体系的建设、运行、调度和指挥。严格落实应急储备运力,客运企业要兼顾大、中型等不同车型,确保应急运输车辆结构合理,在落实4辆后备运力客车(抚州长运有限公司崇仁分公司)基础上,将逐步增加应急运输客运车辆。客运企业要优先选择身体健康、政治素质高、驾驶经验丰富的本地驾驶员作为应急驾驶员。接到本地疫情防控应急指挥部指令后,根据应急运输任务情况,在最短时间内迅速组织应急保障车辆和保障人员,科学安排运输线路,加强统筹指挥和动态监控,确保一旦出现应急运输任务时,能够即时响应、即时就位,高效顺畅、安全有序完成运输任务。

  7、凭证通行运输。疫情防控期间,所有运输保障车辆由县交通运输局核发《新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控崇仁县临时应急车辆通行证》,凭通行证通行。

  (二)应急运输车辆和场站防控措施

  1、积极开展疫情防控宣传,将**相关文件精神和要求张贴在车站显眼位置,做好旅客的解释和宣传工作。

  2、通过各种方式积极筹备好口罩、消毒液等防护用品,为疫情防控提供物资保障。

  3、每天坚持做好车辆、站场、充电和办公场所的消毒工作,车辆每次出行载客前要对车厢进行清洁消毒。

  4、坚持对乘客进行体温测量,对上下乘客进行体温检测,对高温发热乘客在应急区域进行暂时隔离,再按照程序第一时间移交卫生健康部门。

  5、坚持对每位乘车的旅客做好信息登记,登记内容包括姓名、身份证号、联系电话、家庭住址、班次时间和体温等信息。

  6、所有乘客必须按规定戴好口罩,行车途中驾乘人员和旅客必须全程戴好口罩,提醒乘客保持安静、减少交流,打喷嚏时用纸巾遮住口鼻,或采用肘臂遮挡等,防止交叉感染。

  7、尽可能安排乘客隔位、分散就坐,可以在售票系统中通过班次管理把隔位进行留位,直接售卖隔位票。

  8、疫情期间,所有班线严格执行“点对点”运输,不得站外上下客、不得在未设置卫生检疫站的站点配客。

  9、所有驾乘人员在复班前必须居家待命,做好每天报告全家人员身体状况工作。

  五、工作要求

  1、增强政治站位。承担复产复工运输的各客运企业要认真执行疫情防控相关规定,密切配合**和相关部门,加强舆论引导,增强防控意识,层层落实防控责任,坚决阻击疫情通过客运车辆传播蔓延。

  2、做好运输保障。在坚持做好疫情防控工作的前提下,各客运企业要做好相关准备工作,确保运输安全和服务保障。

  3、强化责任意识。承担复产复工的客运企业和相关疫情防控监管部门及工作人员,必须强化“防控就是责任”的意识,增强责任感,认真执行好疫情防控政策规定,确保复产复工运输顺利进行。


食堂饭菜质量管理方案范本五份(扩展3)

——食堂饭菜质量整改方案实用5篇

  食堂饭菜质量整改方案 1

  一、工作目标

  到今年秋季开学前,我校食堂食品卫生监督量化分级(即食品卫生信誉度等级)B级以上。

  二、工作步骤

  (一)制定方案阶段(20xx年2月23日—3月10日)

  1、全面普查。

  主动积极邀请当地卫生监督分所,按照《学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,对照《小学、幼儿园食堂卫生监督量化评分表》、《学校食堂卫生监督量化评分表》迅速对学校食堂进行全面检查,查漏洞,找盲区。及时汇总情况,制定解决办法。

  2、制定方案。

  学校要按照本方案的要求,结合本单位实际情况,制定细致、翔实、操作性强的实施方案,明确学校食堂升级改造的主要内容、方法步骤、工作进度和责任人员。

  (二)改造升级阶段(20xx年4月11日—8月20日)

  1、做好预防性卫生审查工作。

  做好预防性卫生审查工作是降低食源性疾病发生的基础。要积极主动与当地卫生监督分所联系,主动申请预防性卫生监督,使***门从选址规划、问题排查到改造兴建、软件完善,每一个环节,都能自始至终全程参与监管,最终能保证改造后的食堂布局设施符合卫生要求。确保设备一到就能立即安装。

  2、抓紧食堂硬件改造。

  结合学校食堂的实际情况,根据食堂改造各项工作的轻重缓急及难易程度,按照“学校主体、改造为主、分步实施、整体推进”的原则,加快食堂改造,使学校食堂的硬件设施得到完善,流程布局、功能分区更加合理。

  3、强化食品卫生软件建设。

  校食堂在全部达到卫生许可条件的基础上,要做到规范化管理。全面规范建立食品原料进货索证、购进食品原料验收,进货和使用台帐登记、食品留样记录、消毒纪录、餐饮具消毒、食堂从业人员持健康证上岗等各项制度,最终使软、硬件全部达到食品卫生监督量化B级以上标准。

  (三)评定验收阶段(20xx年8月21日—10月31日)

  今年秋季学校开学后,申请教育局联合卫生局组织对行学校食堂量化分级评定。

  三、工作要求

  (一)加强领导。

  学校充分认识到学生食堂是容易引发学校安全事故、特别是食物中毒和食源性疾患事故的要害部位。学校将食堂升级改造建设纳入学校建设的整体规划,早规划,抓紧实施。校长作为学校安全工作第一责任人亲自研究部署,分管领导要认真抓好各项工作的落实,确保食堂升级改造工程圆满完成。学校成立领导小组。

  (二)加大投入。

  学校根据学校食堂的实际情况,要合理安排资金,学校将通过食堂结余、学校行政结余等渠道中列支,并在尽可能短的时间内添置学校有关设施设备。

  (三)规范有序。

  学校在食堂改造升级过程中,严格按照有关文件精神要求,在物品采购、基建改造等工作中做到分工明确、程序规范、责任到人。同时,学校领导要强化廉政意识,加强自身廉政建设,做到严于律己、廉洁奉公。

  食堂饭菜质量整改方案 2

  为了贯彻学校食堂食品卫生安全工作的精神,尽快消除卫生安全隐患,保证师生身体健康,结合我校实际,经本小组研究,制订本整改方案。

  一、整改时限:

  20xx年11月11日前

  二、整改目标:

  1、规范食堂管理,制订完善食堂食品卫生系列管理制度,制订整改措施,明确责任人。

  2、所有工作人员一律穿工作服、佩戴健康证,食品分类存放,保证所有采购及出售的食物卫生安全。

  3、增强学生健康卫生意识,保障师生员工身体健康,杜绝学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生。

  4、优化食堂环境,消除安全隐患。食堂各功能室完整并符合卫生要求。

  三、整改措施:

  1、成立学校食堂食品卫生安全管理领导小组,后勤校长为食堂第一责任人。

  2、保证从原料(成品)的采购、签证、验收、保管、加工等各环节及饮用水、个人和公共卫生严格按章操作,消除卫生安全隐患,杜绝一切事故发生。

  3、学校成立卫生检查监督站,学生用餐时间在食堂值班,参与学校食堂卫生安全管理。

  4、对设备要安全使用,对冰柜要定期除霜。

  5、消毒柜要与上级部门协调更换,争取使用。

  6、食堂从业人员进行健康检查,取得健康证后才能持证上岗。每天上岗前,做到手消毒、穿戴清洁的工作服,分发熟食时戴好口罩等,防止病菌传染。

  7、加强对食品的采购、贮存及加工的管理监督。禁止采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁等对人体有害的食品,也不可食用变质蔬菜。

  8、食品贮存做到分类、离地存放,并定期检查。保证存储区卫生干净。

  9、规范学生集体卫生用餐,并保持在每周对餐具消毒一到两次。

  食堂饭菜质量整改方案 3

  为深入贯彻执行《食堂卫生法》、《传染病防治法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理》等相关卫生法律、法规,强化学校食品卫生和传染病防治工作,切实保障全体师生的身体健康,针对市卫生局、教育局对我校的联合检查过程发现的问题,学校安全工作领导小组立即召开了专题会议,落实了具体人员,制定了整改方案。

  现将整改事项汇报如下:

  一、食品处理区面积不符合要求

  由于历史原因,造成了我校食堂建成后学校生源剧增,导致食品处理区面积 与就餐人数不符合要求。我们下一步工作就是:第一向上级主管部门、分管领导汇报,希望能够将学校食堂食品处理区等扩建,第二就是在目前条件下,严格各项食品操作流程,对食堂从业人员加强食品卫生教育,确保无食品卫生事故发生。

  二、无专用餐具消毒设施,食品用容器消毒置于落生用水池内进行

  由于学校条件所限,属于义务教育阶段学校,资金匮乏,购置专用餐具消毒设施的想法一直无法得到落实,针对这一问题,我们的想法首先还是要向**部门争取早日解决,第二是利用“五、一”长假将消毒水池与落生用水池区分开来,最重要的还是要面对现有条件,加强从业人员的教育。

  三、索证不全

  已督促相关人员做好了食品索证工作,并及时做好记录工作,今后要加强这方面的检查,确保不再发生。

  四、熟食未进入备餐间存放,备餐时间超过2小时

  这个问题的存在其实原因跟“问题一”一样,我们将狠抓落实,决不允许同类事情发生,教育从业人员一定将熟食放入备餐间存放,备餐时间不超过2小时,主要抓好工作效率,在不违反食品操作流程的前提下,确保师生能准时就餐。

  五、水池和功能间标记不全

  *期立即补全各类标记。

  从以上问题中发现,虽然有历史等原因造成的问题,但从中也折射出我们管理上存在的漏洞,认识上存在的偏差,具体工作中存在的错误,今后我们将进一步强化卫生安全意识,完善学校食堂硬件设施,提升卫生管理水*,确保食品卫生安全,努力构建和谐校园。

  食堂饭菜质量整改方案 4

  根据《濮阳县教育局关于开展学校(托幼机构)食堂专项整治工作的通知》精神,经中心校研究决定,在全乡学校开展食堂专项整治工作,现制定如下实施方案:

  一、整治目标

  通过整治,切实改善学校食堂环境卫生条件,使全乡学校食堂食品安全监管机制基本建立,相关制度规范逐步完善,监管责任制和责任追究制进一步落实,达到全乡所有学校食堂都持有餐饮服务(卫生)许可证,使食堂从业人员持有培训合格证、健康证,进一步落实管理责任、监管责任与从业者为第一责任人的责任。

  二、整治范围

  全乡中、小学校,以及托幼食堂

  三、工作方法和步骤

  (一)自查自纠阶段(9月29日—10月15日)

  各学校均要制定具体整治工作方案,对食堂食品卫生工作进行安排部署,请各学校将自查情况于10月10日前报乡中心校。(开学初已进了具体安排,没交的学校*期要尽快交)

  (二)集中整治阶段(10月16日-12月20日)。

  整治重点内容

  1、食用油采购使用情况,各学校食堂管理人员要检查食堂所用食用油以下资料:食用油产品信息、产品证明材料、供应高的资质证明、供应高提供的正式发票或正规的收款收据等及台帐和进货验收记录。具体内容可见省教电28号文件。(请各学校于10月20日前交检查报告);

  2、严格落实饭菜留样制度。(出现问题有据可查,如不做,出现事故,该校校长负全责);

  3、学校食堂三证齐全(卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证);

  4、采购食品原料是否定点,索证索票是否写入台帐。

  5、餐具是不是定期消毒,消毒柜是否满足使用。

  6、是否对学生开展食品安全教育活动(可利用健康教育课、版报、宣传栏等)

  7、学校小卖部是否按规定经营食品,是不是有工商管理许可证。

  8、建立完善食物中毒应急处理预案。

  (三)总结阶段(12月21日-12月31日)。

  各学校要对本次整治工作进行认真总结,写出总结材料交乡中心校,中心校将成立检查组对各校的整治工作情况进行检查评比、验收。

  四、工作要求

  1、各学校要切实加强领导,成立学校食品安全工作领导小组,制定具体方案,周密部署实施,确保此项工作落到实处,做到责任到人,分工明确,主管人员抓好落实。

  2、各中小学校及幼儿园要认真、彻底、扎实做好食品卫生工作,特别要彻查食堂食用油采购、使用情况,食堂食用油要严格按照采购要求进行购买,严防地沟油、泛油流入我乡学校。

  食堂饭菜质量整改方案 5

  确保我园职工及幼儿的用餐安全,根据4月16日瑞金市食品药品监督管理局对我园食堂的检查结果,结合我园实际,特制定整改方案如下:

  一、成立以园长为组长的食堂卫生工作领导小组和监督小组,加强对食堂卫生的监督管理。

  二、建立建全各种规章制度,明确责任,落实到人,提高食堂工作人员的安全意识。

  三、不断加强对食堂从业人员的教育,提高他们的卫生意识。

  四、严把采购关,采购时要索取检验合格证或报告单,有固定采购场所,不采购“三无产品”及流动摊点的食品及原料。

  五、工作人员要定期体检,并认真做好食堂卫生和个人卫生,工作时要着工作装,戴口罩。

  六、针对检查的问题,具体措施如下:

  1、《餐饮服务许可证》与张莲花的《健康合格证》会在*期到相关部门办理。

  2、设立餐具专用洗刷,清洗,消毒水池。

  3、设立青菜、荤菜及水产品专业清洗水池。

  4、增设餐具消毒柜,保洁箱。

  5、做好食品原材料的采购,验收和保存工作,做到有记录,有存样。

  6、把生熟区、分饭区和杂物区等各种功能区分开。食品贮存做到分类、隔墙、离地存放,并定期检查。

  7、所有熟食在加工后到出售前一律用全新保鲜膜覆盖。确保饭菜既卫生又保温。

  8、食堂加工处理区天花板用防霉涂料覆涂,地面用耐磨防滑不掺水、易清洗的瓷砖铺设,并有一定的坡度,墙壁用瓷片粘贴1.8米以上。

  9、烹调间内重新打造隔墙烧火炉灶,设置专用的烹饪间,墙裙、地面用瓷砖铺设。


食堂饭菜质量管理方案范本五份(扩展4)

——医疗质量管理方案 (菁华3篇)

  一、目的

  通过科学的质量管理,建立正常、严谨的工作秩序,确保医疗质量与安全,杜绝医疗事故的发生,促进医院医疗技术水*,管理水*,不断发展。

  二、目标:

  逐步推行全面质量管理,建立任务明确职责权限相互制约,协调与促进的质量保证体系,使医院的医疗质量管理工作达到法制化、标准化,设施规范化,努力提高工作质量及效率。

  通过全面质量管理,使我院医疗质量达到国家二级甲等中医院水*。

  三、健全质量管理及考核组织

  1、成立院科两级质量管理组织

  医院设立医疗质量管理委员会,由分管院长负责,医务科、护理部、医疗质控办及主要临床、医技、药剂科室主任组成。负责制定,修改全院的医疗护理、医技、药剂质量管理目标及质量考核标准,制定适合我院的医疗工作制度,诊疗护理技术操作规程,对医疗、护理、教学、科研、病案的质量实行全面管理。负责制定与修改医疗事故防范与处理预案,对医疗缺陷、差错与纠纷进行调查、处理。负责制定、修改医技质量管理奖惩办法,落实奖惩制度。

  各临床、医技、药剂科室设立质控小组。由科主任、护士长、质控医、护、技、药师等人组成。负责贯彻执行医疗卫生法律、法规、医疗护理等规章制度及技术操作规章。对科室的医疗质量全面管理。定期逐一检查登记和考核上报。

  2、健全三级质量监督考核体系

  成立医院医疗质量检查小组,由分管院长担任组长,医务科、护理部主任分别负责医疗组、护理组的监督考核工作。各科室成立医疗质控小组,对本科室的医、护质量随时指导、考核。形成医疗质量管理委员会、医疗质量检查小组、科室医疗质量控制小组三级质量监督、考核体系。

  3、建立病案管理委员会、药事委员会、医院感染管理委员会、输血管理委员会、医疗事故预防及处理委员会。分别负责相关事务和管理工作。

  四、健全规章制度:

  1、逗硬执行以岗位责任制为中心内容的各项规章制度,认真履行各级各类人员岗位职责,严格执行各种诊疗护理技术操作规程常规。

  2、重点对以下关键性制度的执行进行监督检查:

  ⑴病历书写制度及规范

  ⑵危急重症抢救制度及首诊责任制

  ⑶三级医师负责制及查房制度

  ⑷术前讨论及手术审批制度

  ⑸医嘱制度

  ⑹会诊制度

  ⑺值班及~制度

  ⑻危重、疑难病例及死亡病例讨论制度

  ⑼医疗缺陷登记及过失(纠纷)报告制度

  ⑽传染病登记及报告制度

  ⑾业务学*制度

  ⑿查对制度等

  3、医技科室要建立标本签收、查对、质量随访、报告双签字及疑难典型病例(理)讨论制度。逐步建立影像、病理、药剂与临床联合讨论制度。

  4、健全医院感染管理制度和传染病管理,疫情登记报告制度,严格执行消毒隔离制度和无菌操作规程。

  五、加强全面质量管理、教育,增强法律意识、质量意识。

  1、实行执业资格准入制度,严格按照(医师法)规定的范围执业。

  2、新进人员岗前教育,必须进行医疗卫生法律法规、部门规章制度和诊疗护理规范、常规及医疗质量管理等内容的学*。

  3、不定期举行全员质量管理教育,并纳入专业技术人员考试内容。

  4、对违反医疗卫生法律法规、规章制度及技术操作规程的人员进行个别强化教育。

  5、各科室医疗质控小组应定期组织本科的人员学*卫生法规,规章制度、操作规程及医院有关规定。

  6、医疗质量管理委员会定期对各类医务人员进行“三基”、“三严”强化培训,达到人人参与,人人过关。要把“三基”、“三严”的作用贯彻到各项医疗业务活动和质量管理的始终。医护人员人人掌握徒手心、肺复苏技术操作和常用急诊急救设施、设备的使用方法。

  7、建立医务人员医疗技术缺陷档案。

  六、建立完整的医疗质量管理监测体系。

  1、分级管理及考核:

  (1)、各级医疗质量管理组织定期检查考核,对医疗、护理、医技、药品、病案、医院感染管理等的质量进行监督检查、考核、评价,提出改进意见及措施。

  (2)、职能部门药定期下科室进行质量检查,重点检查医疗卫生法律、法规和规章制度执行情况,上级医师查房指导能力,住院医师“三基”能力和“三严”作风。

  (3)、分管院长应组织职能部门和相关科室负责人,进行节假日前检查,突击性检查及夜查房,督促检查质量管理工作。

  (4)、院医疗质量检查小组要定期和不定期组织科室交叉检查、考核。

  (5)各科室医疗质控小组应每月对本科室医疗质量工作进行自查、总结、上报。

  2、职能部门及各临床、医技、药剂科室、质控小组要制定切实可行的质量管理措施及评价方法。要建立健全各种医疗质量记录及登记。对各种质量指标做好登记、收集、统计,定期分析评价。

  3、建立质量管理效果评价及双向反馈机制。

  (1)、科室医疗质控小组每月自查自评,认真分析讨论,确定应改

  进的事项及重点,制定改进措施,并每月有医疗质控办上报业务工作月报表和科室当月的质控工作总结。

  (2)、医疗质量管理委员会定期向临床医技等科室下发医疗质量管理评价表,进行交叉评价,经职能部门汇总分析,在临床、医技等科室主任联系会上通报。

  (3)、医务科、护理部、质控办、信息科、院感办等职能部门应将检查考核结果、医疗质量指标等,分析后提出整改意见,及时向临床、医技等科室质控小组反溃科室质控小组应根据整改建议制定整改措施,并上报相关职能部门。

  (4)、医疗质量管理委员会应定期召开全体会议,评价质量管理措施及效果分析,讨论存在的问题,交流质量管理经验,讨论、制定整改计划及措施。

  七、建立医疗质量管理奖励基金。

  制订医疗质量管理奖惩办法,奖优罚劣。医疗质量的检查考核的结果与科室、个人的效益工资、职称晋升、年度考核、劳动聘用等挂钩,与干部选拔及任用结合,实行医疗质量单项否决。

  为了满足广大人民群众日益提高的医疗需求,提高医院的医疗管理水*,防止医疗事故的发生,特制定旧店中心卫生院医疗质量管理方案。

  一、医疗方面

  医疗文书书写规范:格式及内容严格按省《医疗文书书写规范》的要求书写,采取院科两级督导检查的方法,每周至少抽查1次。

  1、门诊病历书写要求:

  (1)内容包括:一般项目、主诉、现病史、既往史;体格检查部分要有四测,各种阳性体征及必要的阴性体征,诊断及治疗,处理意见等。对符合住院指征,而病人或家属拒绝住院治疗者,应在门诊病历中注明拒绝住院。

  (2)接诊医师应按要求及时完成,对急、危、重病人亦可先办理住院手续,后完成门诊病历,时间不超过6小时。发现不符合上述要求的扣5元/份。

  2、门诊处方书写要求

  (1)字迹清楚(2)地址详细到镇(乡)、村(3)涂改要签名,涂改2处以上的处方作废(4)药名剂量及用法准确无误(5)须有sig并清楚无连笔(6)静脉滴注缩写统一为ivdrip,不含上述要求扣2元/份。

  3、入院记录书写要求

  (1)内容包括:一般项目、主诉、现病史、既往史、个人史、家庭史、体格检查、专科检查、实验室及其它辅助检查、初步诊断等,修正诊断及补充诊断应在确诊之日用红笔写于病历的左下角,写明日期并签字。格式按照《医疗文书书写规范要求》。不合上述要求扣2元/份。

  (2)入院记录应在病人入院24小时内由住院医师(实*医师不得书写)完成,危重病人及手术病人应即刻完成。不合上述要求扣5元/份。

  (3)病人出院后应在1周内将病历完整上交科主任,逾期不交者扣2元/份,无故丢失病历,主管医师扣罚50元/份。

  4、病程记录书写要求

  (1)首次病程记录应按《医疗文书书写规范》的要求及格式由住院医师(实*医师不得书写)完成,不得缺项,漏项(尤其是不要漏掉鉴别诊断)。夜班收住院病人超过3个以上者,如遇手术、抢救病人等情况,可允许推迟完成时间。否则应在病人入院6小时内完成。但危重病人不论任何情况,均应即可完成,并随时记录病情变化。对于夜班收住的未完成的病历,夜班医生应向科主任或主管医师交班,由有关医师在次日完成,缺项、漏项每份扣2元,不按时完成每份扣5元。

  (2)病人入院24小时内须由主治医师查房意见,并标明XXX主治医师(或主任)查房记录,内容包括病情分析,查体阳性体征,须完善的辅助检查及鉴别诊断等,主治医师或主任应在审查后用红笔签字,不合上述要求扣5元。

  (3)一般病人病程记录应1-2天记录1次,危重病人应随时记录,不合要求扣2元。

  (4)病人出院时的病程记录,应以小结的形式写出,不合要求扣2元。

  5、实验室及其它辅助检查,病人住院时间超过24小时者,要求三大常规及其它必要的辅助检查项目齐全,并与医嘱相符合。不合要求扣2元。

  6、危重及死亡病例要有病例讨论记录,重大手术及新开展手术要有术前讨论记录,术前小结应在术前完成,术后记录、手术记录应在6小时内完成,拆线记录应在拆线后即刻完成。不合上述要求每项扣5元。

  7、临床各科室间应建立会诊制度,会诊医师应具备主治以上职称或高年资住院医师,将会诊意见记于病历。


食堂饭菜质量管理方案范本五份(扩展5)

——质量管理口号优选【20】份

  1、强*台品质,创海工口碑。

  2、高标准追求质量,严要求狠抓管理。

  3、质量乃立厂之本,发展之基。

  4、追求可持续发展,严把质量关。

  5、以质量求生存以品种求发展向管理求效益。

  6、追求高品质建造,树立硬品牌形象。

  7、用一心一意,换结结实实。

  8、接过你手中的蓝图,交付你满意的产品。

  9、以百分百的细致,创百分之百的'优良。

  10、勤勤恳恳中集人,保质保量做海工。

  11、提供优质的产品,是回报客户最好的方法。

  12、质量为先,信誉为重,管理为本,服务为诚。

  13、创建精品海工*台,展现非凡企业雄风。

  14、宁愿事先检查,不可事后返工。

  15、没有品质,便没有企业的明天。

  16、没有问题的问题是真问题,改变现状的现状是成果。

  1.质量是企业永恒的主题。

  2.市场是海,质量是船,品牌是帆。

  3.今日的质量,明日的市场。

  4.筑质量长城,兴中华经济。

  5.iso9000效率、效益之源。

  6.构造质量、环境、安全一体化的管理体系。

  7.建有质量文化的质量体系,创造有魅力、有灵魂的质量。

  8.未来的成功属二质量领先者的丐纨。

  9.21丐纨质量领先者的丐纨。

  10.铸造辉煌,唯有质量。

  11.品质的优劣比成本更重要。

  12.以质量求生存,以质量求发展,向质量要效益。

  13.以质量求生存,以改革求发展。

  14.品质合格是尽社会的义务,品质卐越是对社会的贡献。

  15.质量是成功的伙伴,贯标是质量的保障。

  16.和传统的昨天告别,向觃范的未来迈进。

  17.只有步入国际标准的轨道,才有无限延伸的空间。

  18.用户是企业发展的源泉。

  19.正规危机、增强信心、艰苦奋斗、再创辉煌。

  20.质量前进一步,管理花十分努力。

  21.质量是企业的形象和声誉。

  22.急用户所急,想用户所想,在提高产品质量上下功夫。

  23.把生命注入到产品中去,产品就会在市场上活起来。

  24.制造须靠低成本,竞争依赖高品质。

  26.树立核心价值观,而丏要善二学*,更要善二创造。

  27.质量是企业的生命。

  28.品质企业致胜的关键。

  29.雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。

  30.立足新起点,开创新局面。

  31.百尽竿头,更进一步。

  32.今天的付出,明天的回报。

  33.筑质量大堤,迎丐纨挑战。

  34.让高质量的产品乘着环宇风帆,冲出亚洲、走向丐界。

  35.让环宇风帆载着优质的产品,跨越21丐纨。

  36.跨越今日的规野、扩展21丐纨的眼光。

  37.春种一粒粟、秋收万颗籽。

  38.走进质量天地,带来无限商机。

  39.质量存在二人类生存的一切地方。

  41.跨过iso9000的门廊,进入21丐纨的殿埻。

  42.贯标九千,飞越事千。

  44.效益来源二服务社会的回报。

  45.质量是企业的生命,为了保护您的生命,请为您的企业建立质量保证体系。

  46.市场如水,企业如舟,质量象舵,人是舵手。

  47.顼客信誉是企业发展的源泉。

  48.效益靠质量,质量靠技术,技术靠人才,人才靠教育。

  49.产品的质量是拓展的翅膀,航程无限,辉煌有期。

  50.创新是根本,质量是生命,务实是宗旨,效益是目标。

  51.质量为先,信誉为重,管理为本,服务为诚。

  52.优质产品,是打开市场大门的厘钥匙。

  53.多创优质产品,提高企业形象。

  54.优质产品,是走向丐界的桥梁。

  55.优质产品,是市场竞争必胜的保证。

  56.重规产品质量,加强企业管理。

  57.质量是信誉的保证,信誉是质量的体现。

  58.信誉来源二质量,质量来源二素质。

  59.日复一日,精益求精;年复一年,效益满赢。

  60.保证质量,是对社会的承诺。

  61.质量是企业自下而上的根基,但需人人来扶持。

  62.产品质量是通向市场的基石,是赢得用户信赖的关键。

  63.卖真品、标真价、送真情。

  64.你的品味,我的品质,好的搭档,你我都需要。

  65.全员培训,同步提高,创新进步。

  66.改善既改革,改革先革心。

  67.企业成功的`秘决在二对人才、产品、服务三项品质的坚持。

  68.精益求精,铸造品质典范。

  69.商场如战场,品质打先锋。

  70.品管提高信誉,信誉扩大销售。

  71.创优质品牌,铸一流企业形象。

  72.制造精良产品,培育优秀人才。

  73.塑企业形象,创优质名牌。

  74.质量最好的推销员。

  75.贯标出质量,认证树形象。

  76.卐越的产品和服务是员工的成就和自豪。

  77.一流的质量来源二一流的管理。

  78.产品质量连万家,厉害关系你我他。

  79.产品就象一朵花,枝繁叶茂靠大家。

  80.质量就是资源,质量就是厘钱。

  81.产品质量无缺陷,顼客服务无抱怨。

  83.用户满意是企业永恒的追求。

  84.品质是生命,服务是宗旨。

  85.全民讲质量,质量利全民。

  86.人类生活在质量的呵护之下。

  87.创造有魅力的质量,造就忠实群体。

  88.精益求精,铸造产品质量。

  89.产业竞争靠产品,产品竞争靠品质。

  90.深化质量管理,提高产品质量。

  91.品质有缺陷,寸步难行。

  92.提供一流的服务,让顼客完全满意。

  93.设计合理的品质,为品保之第一步。

  94.人人提案创新,成本自然减轻。

  95.坚持质量第一的原则,提供优质满意的服务。

  96.品质一马弼先,业绩遥遥领先。

  97.改善提高,永无止境。

  98.以精立业,以质取胜。

  99.推行品管,始二教育,终二教育。

  100.质量价值不尊严的起点。

  101.优质精神,上下一心。

  102.同心协力,提高品质。

  103.质量创造生活,庇护生命,维系生存。

  104.五彩缤纷的生活丐界,来自至高的品质境界。

  105.立优质精神,构丐界蓝图。

  106.质量提高一点点,工作少很多风险。

  107.质量做得好,错漏自然少。

  108.人的能力是有限的,而人的努力是无限的。

  109.品质管制人人做,优良品质有把握。

  110.实施成效要展现,持之以恒是关键。

  111.重规合同,觃范运作,确保质量,信誉承诺。

  112.使用一流的人才,创办一流的机构。

  113.整洁有序是品质的保证。

  114.如果你知道怎样去控制,你就能控制一切。

  115.该说说到,说到做到,做到有效。

  116.要求要明确,执行要坚决。

  117.建质量效益之路,创质量效益之业。

  1、追求至善凭技术开拓市场,凭管理增创效益,凭服务树立形象。

  2、坚持质量第一的原则,提供优质满意的服务。

  3、质量—的推销员。

  4、重视合同,规范运作,确保质量,信誉。

  5、*日用心做得好,企业提升跟着跑。

  6、不转机制就转岗,不换观念就换人。

  7、“上帝”在您心里,质量在您手中。

  8、百名空言不如一个行动。

  9、多流一把汗,多操一份心,网创一批优质品。

  10、质量不仅由生产者决定,更应由顾客决定。

  11、人人提案创新,成本自然减轻。

  12、认真细致,高效低耗,追求完美,顾客满意。

  13、要想效益好,就要质量高。

  14、强化服务意识,顾客才会再来。

  15、提供一流的'服务,树立一流的品质意识。

  16、善战者,求之于势,不责于人,故能择人优势。

  17、合理搬运周转,爱惜劳动成果。

  18、团结一条心,石头变成金。

  19、M管理始于训练,止于训练。

  20、坚持一流管理,生产一流产品,提供一流服务,创建一流企业。

  1、只有优秀的企业,才能生产出优质的产品。

  2、老问题,小地方,常是品质致命伤。

  3、优质灌溉,缔造将来。

  4、我们创造质量,质量满足顾客,顾客惠顾我们。

  5、ISO9000推行无难事,同心协力好办事。

  6、天长地久有时尽,ISO9000推行无绝期。

  7、事事有程序,人人守程序。

  8、第一次就把事情做对才有的质量和的效益。

  9、企业接受市场的挑战,员工接受公司的挑选。

  10、勿以小恶而为之,勿以小善而不为之。

  11、团结、开拓、务实、求精。

  12、一流的'质量来源于一流的管理。

  13、ISO9000不只是目标,而是坚守的原则。

  14、要求要明确,执行要坚决。

  15、质量——的推销员。

  16、讲求实效,完善管理;提升品质,增创效益。

  17、检验记录要可靠,统计分析才有效。

  18、同质商品价不高,同价商品质更优。

  19、正常的加以保持,异常的予以纠正。

  20、五彩缤纷的生活世界,来自至高的品质境界。

  21、急用户所急,想用户所想,在提高产品质量上下功夫。

  22、质量意识加强早,明天一定会更好。

  23、客户标准至上,力争完美无缺。

  24、作业不正确,顾客受连累。

  25、质量提高一点点,工作少很多风险。

  26、人人把好质量关,经济收入能翻番。

  27、质量做得好,错漏自然少。

  1、产品质量连万家,厉害关系你我他。

  2、信誉来源于质量,质量来源于素质。

  3、日复一日,精益求精;年复一年,效益满赢。

  4、保证质量,是对社会的承诺。

  5、质量是企业生存的根基,但需人人来扶持。

  6、产品质量是通向市场的基石,是赢得用户信赖的关键。

  7、坚持不懈抓产品质量,企业将立于不败之地。

  8、以科技为动力,以质量求生存。

  9、品质是生命,服务是宗旨。

  10、创造有魅力的质量,造就忠实群体。

  11、重视合同,规范运作,确保质量,信誉承诺。

  12、建质量效益之路,创质量效益之业。

  13、时时讲质量,树立生命观。

  14、质量连着你我他,企业兴旺靠大家。

  15、提供一流的服务,树立一流的品质意识。

  16、质量靠大家,情系你我他。

  17、质量意识加强早,明天一定会更好。

  18、要把质量保,管理不能少;要想质量高,管理要更好。

  19、精心组织科学,施工争创一流

  20、以管理保质量以质量,保进度以进度求效益

  21、百年大计,质量第一

  22、从严管理扎实,工作确保质量

  23、搞好质量教育,增强质量意识

  24、保证工程质量,造福子孙后代!

  25、加大质量管理力度,提高全员质量意识

  26、加强质量教育,提高质量意识

  27、树立质量法制观念,提高全员质量意识

  28、安全第一,质量为本

  29、质量是企业的生命线

  30、廉洁高效建设,优质交通工程

  31、严格贯彻执行《建设工程质量管理条例》《公路建设四项制度实施办法》

  32、树名牌意识,创精品工程

  33、质量是公路建设永恒的话题

  34、完善质量体系,强化工程质量

  35、保证工程质量,造福子孙后代!

  36、依法严格管理,确保质量安全

  37、百年大计质量先,安全生产记心间

  38、加强质量管理,建设优质工程

  39、从严管理扎实工作确保质量

  40、质量责任重于泰山,我为质量挑起重任!

  41、加强交通建设管理,确保工程建设质量!

  42、质量是交通建设的灵魂和生命!

  43、市场如水,企业如舟,质量象舵,人是舵手。

  44、管理者对质管的认识和决心了员工的质量意识。

  45、顾客信誉是企业发展的源泉。

  46、效益靠质量,质量靠技术,技术靠人才,人才靠教育。

  47、产品的质量是拓展的翅膀,航程无限,辉煌有期。

  48、创新是根本,质量是生命,务实是宗旨,效益是目标。

  49、质量为先,信誉为重,管理为本,服务为诚。

  50、优质产品,是打开市场大门的金钥匙。

  51、多创优质产品,提高企业形象。

  52、优质产品,是走向世界的桥梁。

  53、优质产品,是市场竞争必胜的保证。

  54、重视产品质量,加强企业管理。

  55、质量是信誉的保证,信誉是质量的体现。

  56、质量是企业的生命,质量是企业的效益,质量是企业发展的动力,质量靠全体员工去保证。

  57、质量是企业永恒的主题。

  58、市场是海,质量是船,品牌是帆。

  59、今日的质量,明日的市场。

  60、筑质量长城,兴中华经济。

  61、ISO 9000――效率、效益之源。

  62、构造“质量、环境、安全”一体化的管理体系。

  63、建有质量文化的质量体系,创造有魅力、有灵魂的质量。

  64、未来的成功属于质量领先者的世纪。

  65、21世纪――质量领先者的世纪。

  66、铸造辉煌,唯有质量。

  67、品质的优劣比成本更重要。

  68、以质量求生存,以质量求发展,向质量要效益。

  69、品质合格是尽社会的义务,品质卓越是对社会的贡献。

  70、质量是成功的伙伴,贯标是质量的保障。

  71、和传统的昨天告别,向规范的未来迈进。

  72、正视危机、增强信心、艰苦奋斗、再创辉煌。

  73、增强紧迫感、加强责任心、全力抢市场、打好翻身仗。

  74、能上能下,能进能出,唯才是举,唯能是用。

  75、把生命注入到产品中去,产品就会在市场上活起来。

  76、制造须靠低成本,竞争依赖高品质。

  77、用心血融铸经营理念,让企业文化生生不息。

  78、树立核心价值观,而且要善于学*,更要善于创造。

  79、质量是企业的生命。

  80、品质――企业致胜的关键。

  1、质量提高一点点,工作少很多风险。

  2、改善既改革,改革先革心。

  3、品质观念把握好,成品出货不苦恼。

  4、安全、节能、高效、优质。

  5、市场如水,企业如舟,质量象舵,人是舵手。

  6、用户就是上帝,下道工序就是用户。

  7、宁愿事前检查,不可事后修改。

  8、一流的质量来源于一流的管理。

  9、要把质量保,管理不能少;要想质量高,管理要更好。

  10、“上帝”在您心中,质量在您手中。

  11、全员培训,同步提高,创新进步。

  12、开展“5S”活动,形成良好素养。

  13、人人都有改善的能力,事事都有改善的余地。

  14、讲求实效,完善管理;提升品质,增创效益。

  15、坚持质量第一的原则,提供优质满意的服务。

  16、小事能确保完美,而完美无小事。

  17、确立标准是品质管制的`第一步。

  18、效益靠质量,质量靠技术,技术靠人才,人才靠教育。

  19、精益求精,铸造品质的典范。

  20、追求至善凭技术开拓市场,凭管理增创效益,凭服务树立形象。

  1、质量上,成本降,占领市场有希望。

  2、品质改善,我们需要全员参与!

  3、优质产品——走向世界的桥梁!

  4、品质,企业未来的决战场和永恒的主题。

  5、有品质才有市场,有改善才有进步。

  6、质量不仅由生产者决定,更由顾客决定!

  7、质量放松,劳而无功!

  8、用心呵护,塑造金牌品质!

  9、质量是制造出来的,而不是靠检验出来的。

  10、没有挑剔的客户,只有不完美的`产品。

  11、没有措施的管理是空谈的管理,没有检查和计划的管理是空洞的管理。

  12、管理始于训练,止于训练。

  13、有效推行品管,必须全员参与。

  14、确立标准是品质管制的第一步。

  15、没有品质,便没有企业的明天。

  16、一个疏忽百人忙,人人细心更顺畅。

  17、宁愿事前检查,不可事后返工。

  18、老毛病,要根治。小问题,要重视。

  19、进料出料要记清,数帐管理更分明!

  20、创新发展稳定品质,落实管理提高效率!

  21、贯彻ISO系列标准,树立企业新形象!

  22、品质管理标准化,ISO成功靠大家!

  23、内部审核定期做,系统维持不会错!

  24、精打细算降成本,千方百计提效益!

  25、以科技为动力,以质量求发展!

  26、没有措施免谈管理,没有计划如何工作!

  27、规划是方向,执行是保障!

  28、技术是基础,管理是保障。

  29、为别人鼓掌的人,才能赢得别人的鼓掌!

  30、一丝之差,优劣分家。

  31、企业管理,人人有责!

  32、岗位工作你做好了吗!

  33、百分之一的失误,百分之百的损失!

  34、重视产品质量,加强企业管理!

  35、加强现场管理,提高企业效益!

  36、只有不完美的产品,没有挑剔的客户!

  37、以人为本,和谐共赢!

  38、成功源于付出!

  39、塑企业形形象,创优良品牌!

  40、培养优质素养,提高团队力量!

  1、品质成就效应,效应营造初心。

  2、工序质量控制点,产品质量控制线。

  3、质量搞上去,成本控下来。

  4、没有问题的问题是真问题,改变现状的现状是成果。

  5、追求可持续发展,严把质量关。

  6、质量为先,信誉为重,管理为本,服务为诚。

  7、质量为本,分毫必争。

  8、宁愿事先检查,不可事后返工。

  9、用专心搞生产,用恒心搞质量。

  10、用一心一意,换结结实实。

  11、精心设计是质量的灵魂,规范施工是质量的基础。

  12、向传统的昨天告别,向规范的'未来迈进。

  13、严把质量关,共筑海工梦。

  14、眼见着实验锱铢,品质卓绝数第一。

  15、提供优质的产品,是回报客户最好的方法。

  16、抓质量精益求精,保安全谨慎小心。

  17、创新突破稳定品质,落实管理提高效率。

  18、立优质精神,构中集蓝图。

  19、为质量把关,为信誉买单。

  20、接过你手中的蓝图,交付你满意的产品。

  21、标尺刻心中,一刻不放松。

  22、质量关乎信誉,信誉关乎生存。

  23、品质,企业未来的决战场和永恒的主题。

  24、工匠精神,海工秉承。

  25、强*台品质,创海工口碑。

  26、以质量求生存,以改革求发展。

  27、创建精品海工*台,展现非凡企业雄风。

  28、一片真心诚可鉴,质量为上永流传。

  29、质量乃立厂之本,发展之基。

  30、质勇双全,质在必得。

  31、严守标准,履行合同,工程优质,信誉至上。

  32、高标准追求质量,严要求狠抓管理。

  33、严把质量关,企业路广宽。

  34、没有品质,便没有企业的明天。

  35、筑质量*台,兴海工经济。

  36、*台是躯壳,质量是灵魂。

  37、勤勤恳恳中集人,保质保量做海工。

  38、产品是企业的形象,质量是企业的信誉。

  39、以质量求生存以品种求发展向管理求效益。

  40、质量进则效率进,质量强则口碑强。

  41、追求高品质建造,树立硬品牌形象。

  42、以百分百的细致,创百分之百的优良。

  质量是企业的生命,顾客的标准是就是我们的标准

  和传统的昨天告别,向规范的未来迈进。

  只有步入国际标准的轨道,才有无限延伸的空间。

  雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。

  立足新起点,开创新局面。

  质量是成功的伙伴,贯标的质量的保障。|

  ISO9000--效率、效益之源

  跨过ISO9000的门廊,步入21世纪的殿堂。

  ISO9000--主客共享乐在其中。

  ISO9000--跨世纪的通行证。

  ISO9000--企业腾飞的翅膀。

  贯标九千,飞越二千。

  贯彻ISO9000标准,树企业新形象。

  实施ISO9000标准,规范企业管理行为。

  发挥ISO9000科学效应,促进企业走上新台阶。

  建有质量文化的质量体系,创造有魅力、有灵魂的质量。

  完善体系,深化管理,提高质量。

  坚持质量第一原则,确保体系有效运行。

  体系有效运行,销售蒸蒸日上。

  走进质量天地,带来无限商机。

  构造质量、环境、安全一体化的管理体系。

  增强品质意识,强化安全观念。

  环境优雅,造福大家。

  安全做的好,生命有保障。

  安全、节能、高效、优质。

  贯标出质量,认证树形象。

  开展体系认证,塑造一流企业。

  质量求生存,认证得市场。

  ISO9000认证,企业二次创业捷径。

  筑质量长城,兴中华经济。

  跨越今日的.视野,扩展21世纪的眼光。

  筑质量大堤,迎世纪挑战。

  21世纪 一质量领先者的世纪。

  未来的成功属于质量领先者

  百尺竿头,更进一步。

  铸造辉煌,唯有质量。

  优质灌溉,缔造将来。

  忧患图自强,荣誉思奋进。

  立优质精神,构世纪蓝图。

  五彩缤纷的生活世界,来自至高的品质境界。

  时代精神演绎灵魂,优质精神构筑时代精神。

  转变观念,转变作风,让企业文化生生不息。

  正视危机,增强信心,艰苦奋斗,再创辉煌。

  质量是企业永恒的主题。

  质量存在于人类生存的一切地方

  人类生活在质量的呵护之下。

  质量--带给您看得见的未来,说不尽的精彩。

  质量--恒古不变的致胜之道。

  质量--价值与尊严的起点。

  质量创造生活,庇护生命,维修系生存。

  质量就是效益。

  质量是提高企业效益的保证。

  质量是第一竞争力。

  质量:信誉的基石

  质量是企业的生命

  质量是水,企业是舟;水能载舟,也能覆舟。

  质量,立业之本,管理,强业之路;效益,兴业之源。

  今日的质量,明日的市场。

  以科技为动力,以质量求生存。

  以质量求生存,以质量求发展,向质量要效益。

  质量出效益,点滴成江河。

  效益来源于服务社会的回报。

  日复一日,精益求精;年复一年,效益满赢。

  建质量效益之路,创质量效益之业。

  长风破浪终有时,质量效益兴鸿业。

  企业精神,品质第一。

  品质第一,客户至上;相辅相成,共创繁荣。

  创造有魅力的质量,造就忠实顾客群体。

  顾客至上,改革求实,以人为本,团结进取。

  人的能力是有限的,而人的努力是无限的。

  质量安全,企业生命之源。

  不论生产多忙,安全不忘;不论产量多少,品质不忘。

  效率是生命,质量是根本。

  立安思危,创优求存。

  品质质量标语(ED类):85张/套 材质:背胶,KT板,PVC板 规格:28X87厘米 ED01 质量是企业的生命之源

  ED02 质量意识在我心中 产品质量在我手中

  ED03 我们的承诺 不做不良品

  ED04 爱惜原料一点一滴 讲究质量一丝一缕

  ED05 留意多一点 问题少一点

  ED06 眼到、手到、心到 不良自然跑不掉

  ED07 不收不良品 不做不良品 不出不良品

  ED08 宁愿事前检查 不可事后返工

  ED09 一个疏忽百人忙 人人细心更顺畅

  ED10 检验测试坚持做 一点问题不放过

  ED11 没有品质便没有 企业的明天

  ED12 品质管理讲技巧 沟通协调很重要

  ED13 质量赢得市场 诚信铸就品牌

  ED14 进料出料要记清 数帐管理更分明

  ED15 上下沟通达共识 左右协调求进步

  ED16 有品质才有市场 有改善才有进步

  ED17 爱惜物料 重视品质 合理规划 标识清晰

  ED18 采用规范管理 提高产品质量

  ED19 专心工作为首要 质量安全皆顾到

  ED20 强化班组建设 提高工作效率

  ED21 作业标准能遵守 品质效率不用愁

  ED22 顾客满意是我们永远不变的宗旨

  ED23 人人有改善的能力 事事有改善的余地 ED24 想要产品零缺点 全面品管不可免

  ED25 时时寻求效率进步 事事讲究方法技术 ED26 品质你我都做好 顾客留住不会跑

  ED27 来料检验按标准 产品质量有保证 ED28 做无差错能手 向零缺陷迈进

  ED29 劣品标识加隔离 退料重要易处理 ED30 思一思 研究改善措施 试一试 坚持不懈努力 ED31 做好产品包装工作 确保产品最终质量 ED32 仓储原则要遵守 先进先出是基础

  ED33 检验记录要可靠 统计分析才有效 ED34 一线工人请注意 品质效率在于你

  ED35 光靠记忆不可靠 标准作业最重要 ED36 发现问题马上报 及时处理要做好 ED37 没有措施的管理是空谈 没有计划的工作是空洞 ED38 革除马虎之心 提升品质之源 ED39 QA好比守门员,把关职能记周全

  ED40 合理搬运周转 爱惜劳动成果 ED41 人人品管做得好 顾客抱怨自然少

  ED42 人人提案创新 成本自然降低 ED43 品为众人之口 质乃斤斤计较 ED44 仪器设备勤保养 生产自然更顺畅

  ED45 安全用电 节约用水 消防设施 定期维护

  1、企业兴旺,从我做起。

  2、强化竞争意识,营造团队精神。

  3、管理者对质管的认识和决心,决定了员工的质量意识。

  4、产品是躯壳,质量是灵魂。

  5、若要产品好,个人品质要提高。

  6、同心协力,提高品质。

  7、严谨思考,严密操作,严格检查,严肃验证。

  8、要求要明确,执行要坚决。

  9、一尘不染,才能永保健康;一丝不敬,方能精品纷呈。

  10、同心协力创佳绩,敬业乐群齐参与。

  11、坚持一流管理,生产一流产品,提供一泫服务,创建一流企业。

  12、质量是的生命。

  13、质量第一,从我做起。

  14、明天,会是质量日。

  15、提高品质,降低成本,首先要遵守作业标准。

  16、质量意识在我心中,产品质量在我手中。

  17、为创造质量的产品而不懈努力。

  18、卓越的`产品和服务是员工的成就和自豪。

  19、塑企业形象,创优质。

  20、持续改进,企业发展的永动机。

  1.质量是企业永恒的主题。

  2.市场是海,质量是船,品牌是帆。

  3.今日的质量,明日的市场。

  4.筑质量长城,兴中华经济。

  5.iso9000效率、效益之源。

  6.构造质量、环境、安全一体化的管理体系。

  7.建有质量文化的质量体系,创造有魅力、有灵魂的质量。

  8.未来的成功属二质量领先者的丐纨。

  9.21丐纨质量领先者的丐纨。

  10.铸造辉煌,唯有质量。

  11.品质的优劣比成本更重要。

  12.以质量求生存,以质量求发展,向质量要效益。

  13.以质量求生存,以改革求发展。

  14.品质合格是尽社会的义务,品质卐越是对社会的贡献。

  15.质量是成功的伙伴,贯标是质量的保障。

  16.和传统的昨天告别,向觃范的未来迈进。

  17.只有步入国际标准的轨道,才有无限延伸的空间。

  18.用户是企业发展的源泉。

  19.正规危机、增强信心、艰苦奋斗、再创辉煌。

  20.质量前进一步,管理花十分努力。

  21.质量是企业的形象和声誉。

  22.急用户所急,想用户所想,在提高产品质量上下功夫。

  23.把生命注入到产品中去,产品就会在市场上活起来。

  24.制造须靠低成本,竞争依赖高品质。

  26.树立核心价值观,而丏要善二学*,更要善二创造。

  27.质量是企业的生命。

  28.品质企业致胜的关键。

  29.雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。

  30.立足新起点,开创新局面。

  31.百尽竿头,更进一步。

  32.今天的付出,明天的回报。

  33.筑质量大堤,迎丐纨挑战。

  34.让高质量的产品乘着环宇风帆,冲出亚洲、走向丐界。

  35.让环宇风帆载着优质的产品,跨越21丐纨。

  36.跨越今日的规野、扩展21丐纨的眼光。

  37.春种一粒粟、秋收万颗籽。

  38.走进质量天地,带来无限商机。

  39.质量存在二人类生存的一切地方。

  41.跨过iso9000的门廊,进入21丐纨的殿埻。

  42.贯标九千,飞越事千。

  44.效益来源二服务社会的回报。

  45.质量是企业的生命,为了保护您的生命,请为您的企业建立质量保证体系。

  46.市场如水,企业如舟,质量象舵,人是舵手。

  47.顼客信誉是企业发展的源泉。

  48.效益靠质量,质量靠技术,技术靠人才,人才靠教育。

  49.产品的质量是拓展的`翅膀,航程无限,辉煌有期。

  50.创新是根本,质量是生命,务实是宗旨,效益是目标。

  51.质量为先,信誉为重,管理为本,服务为诚。

  52.优质产品,是打开市场大门的厘钥匙。

  53.多创优质产品,提高企业形象。

  54.优质产品,是走向丐界的桥梁。

  55.优质产品,是市场竞争必胜的保证。

  56.重规产品质量,加强企业管理。

  57.质量是信誉的保证,信誉是质量的体现。

  58.信誉来源二质量,质量来源二素质。

  59.日复一日,精益求精;年复一年,效益满赢。

  60.保证质量,是对社会的承诺。

  61.质量是企业自下而上的根基,但需人人来扶持。

  62.产品质量是通向市场的基石,是赢得用户信赖的关键。

  63.卖真品、标真价、送真情。

  64.你的品味,我的品质,好的搭档,你我都需要。

  65.全员培训,同步提高,创新进步。

  66.改善既改革,改革先革心。

  67.企业成功的秘决在二对人才、产品、服务三项品质的坚持。

  68.精益求精,铸造品质典范。

  69.商场如战场,品质打先锋。

  70.品管提高信誉,信誉扩大销售。

  71.创优质品牌,铸一流企业形象。

  72.制造精良产品,培育优秀人才。

  73.塑企业形象,创优质名牌。

  74.质量最好的推销员。

  75.贯标出质量,认证树形象。

  76.卐越的产品和服务是员工的成就和自豪。

  77.一流的质量来源二一流的管理。

  78.产品质量连万家,厉害关系你我他。

  79.产品就象一朵花,枝繁叶茂靠大家。

  80.质量就是资源,质量就是厘钱。

  81.产品质量无缺陷,顼客服务无抱怨。

  83.用户满意是企业永恒的追求。

  84.品质是生命,服务是宗旨。

  85.全民讲质量,质量利全民。

  86.人类生活在质量的呵护之下。

  87.创造有魅力的质量,造就忠实群体。

  88.精益求精,铸造产品质量。

  89.产业竞争靠产品,产品竞争靠品质。

  90.深化质量管理,提高产品质量。

  91.品质有缺陷,寸步难行。

  92.提供一流的服务,让顼客完全满意。

  93.设计合理的品质,为品保之第一步。

  94.人人提案创新,成本自然减轻。

  95.坚持质量第一的原则,提供优质满意的服务。

  96.品质一马弼先,业绩遥遥领先。

  97.改善提高,永无止境。

  98.以精立业,以质取胜。

  99.推行品管,始二教育,终二教育。

  100.质量价值不尊严的起点。

  101.优质精神,上下一心。

  102.同心协力,提高品质。

  103.质量创造生活,庇护生命,维系生存。

  104.五彩缤纷的生活丐界,来自至高的品质境界。

  105.立优质精神,构丐界蓝图。

  106.质量提高一点点,工作少很多风险。

  107.质量做得好,错漏自然少。

  108.人的能力是有限的,而人的努力是无限的。

  109.品质管制人人做,优良品质有把握。


食堂饭菜质量管理方案范本五份(扩展6)

——质量管理年终总结范本十份

  作为一名管理现场施工的作业长,同时又兼任着本队的质量专检员对施工项目的质量管理需要有更深一层的认识,质量就是现场施工的命脉。

  在20xx年上半年,从作业区根据上级管理规定,强化现场施工一般项目层级管理,班组明确质量员,对施工项目进行管理把关,尤其从螺栓紧固等最为常见项目入手,从施工根本抓起,提升现场施工合格率,减少返工、重复施工的工作量,提高工作效率。

  作业区在对各厂定修、年修主控及重点项目的跟踪管理中,存在部分项目技术资料准备、填写、收取上交不够及时的情况。对此作业区也进行针对性的管理改进,对施工项目班组以班组长负责,质量专检员跟踪记录,并在施工结束后由项目班组长负责向点检确认,在点检确认并试车完成后,签字确认。确认后检查表及时上交队技术人员。

  每周我还对现场施工项目进行跟踪抽查并对施工质量情况进行记录,发现存在质量问题的要求施工班组立即进行整改,并对整改结果进行检验检查。确保施工顺利进行。

  通过不断努力,作业区也在施工质量管理上取得不断进步。

  下面,将全市采供血机构管理工作情况总结如下:

  一、基本情况

  我市位于,总面积*方公里,人口万,辖区。全市有个乡镇(街道办)、个行政村、各级各类医疗卫生机构个,其中,二级以上医疗机构家,乡镇(街道办)卫生院家,村卫生室家,乡村医生人。我市有采供血机构家,该血站始建于年,开始向临床供血,年供血量万毫升。血站内设办公室、献血办、财务科、总务科四个职能科室,化验室、质控科、采血科、成分科、血型室、血库六个业务科室。现有职工人,专业技术人员名,占职工总数的,其中高级职称人,中级职称人,初级职称人。

  二、工作开展情况

  多年来,我市高度重视无偿献血工作和血站建设,在资金投入、人才培养、设备配置等方面都给予了较大的倾斜,保证了临床用血需求和血液安全,同时,也得到了省卫生厅、省血液中心的关怀和大力支持,使我市的无偿献血工作、血站自身建设和采供血能力得到了明显提升。市中心血站广大干部职工认真贯彻落实国家、省关于血液管理方面的法律法规和技术规范,大力开展无偿献血活动,不断提高血液安全和质量管理水*,较好地满足了临床用血需求。

  1、加强领导,广泛宣传,大力推动“献血法”贯彻实施

  自1998年10月1日《中华人民共和国献血法》颁布实施以来,我们始终把学*宣传、贯彻落实《献血法》及《山东省实施〈中华人民共和国献血法〉办法》当作一件大事来抓,早动员,早部署,早行动,无偿献血制度在我市顺利实施。

  一是加强领导,为《献血法》顺利实施提供组织保障。市委、市**和市人大对贯彻实施《献血法》高度重视,市里的主要领导和历届分管**都亲临血站指导工作。在《献血法》开始实施和五周年、十周年等重大纪念日,分管**都发表专题电视讲话或在发表文章。市委宣传部等十四部门联合发文下发了《关于学*宣传和贯彻实施〈中华人民共和国献血法〉的通知》,并作为精神文明建设的一项重要内容,列入了年度考核目标。市卫生局主要负责人举行了答记者问,解答了无偿献血工作方面的政策规定、技术措施等群众关心的问题,为《献血法》的顺利实施提供了组织保障。

  二是加强宣传,为落实《献血法》创造良好氛围。为了让广大市民对《献血法》有一个全面的了解,我市连续举办了一系列宣传活动。与联合举办了献血知识竞赛;在市**广场开展了无偿献血万人签名活动;组织举办了五期《献血法》培训班;在全文刊登《山东省实施〈中华人民共和国献血法〉办法》及《中华人民共和国献血法释义》;编发了19期《献血简报》;设立了130余块广告栏,遍布城乡;在报纸、电视、电台设立了专栏,每年都在电视、报纸、广播电台中开辟专题栏目,宣传献血法规,报道献血典型人物事迹,普及科学献血常识,做到了电视有影、电台有声、报纸有字,为《献血法》的顺利实施创造了良好氛围。

  三是强化措施,确保把《献血法》落到实处。在《献血法》实施之初,我市每年都组织召开献血工作会议和献血委员会成员会议,研究部署无偿献血工作,以市**办公室的名义下发献血指标,确保短时间内在全市启动无偿献血工作。从20xx年开始,我们由倡导无偿献血全面转向自愿献血,市**每年都通报各区、各大单位献血工作开展情况,对促进各区、各单位无偿献血工作的健康发展起到了积极作用。为确保无偿献血制度的顺利实施,每年都由市卫生局牵头,联合相关部门,对市直卫生单位、省以上驻莱企业医院及各区贯彻《献血法》情况进行专项督查,杜绝了违反《献血法》事件的发生。为保证突发事件大量用血需要,避免“血荒”,市**制定了《市采供血应急预案》,先后建立了“卫生系统流动血库”、“应急血库”和“驻高校学生流动血库”,可随时为突发事件提供较大数量的血源。四是坚持正确引导,不断壮大无偿献血队伍。为在全社会弘扬无偿献血精神,我们每两年召开一次无偿献血工作会议,多次召开献血者座谈会和稀有血型献血者联谊会,大张旗鼓地宣传和表彰无偿献血先进工作者,为他们提供相互交流的机会,特别是*几年,我们开展了农民献血,先后有余个村自发组织无偿献血,营造了无偿献血工作良好的社会氛围,引导越来越多的群众加入到无偿献血者队伍中,20xx年,全市固定无偿献血队伍已发展到余人。

  2、加强管理、提高质量,努力保障血液安全

  血液质量和安全直接关系人的生命和健康,为此,市卫生局高度重视血液质量管理工作,每年都进行督导检查,发现问题,及时解决。市中心血站把血液质量管理作为工作的重中之重,常抓不懈,成立了血液质量管理领导小组,明确了科室责任,确保每一个环节严格执行技术操作规范,十多年来,未发生1起血液质量安全问题。在具体工作中,认真贯彻执行“一法两规范”,严格管理,确保了全市临床用血安全。

  一是加强人员培训,提高人员素质。人才是保证质量的关键,为此,我们注重提高采供血机构职工队伍建设。坚持“高起点、高标准”,实施职工队伍素质教育计划,全方位提高职工的整体素质。目前,市中心血站所有从业人员均取得了血站从业人员资格,在医护岗位工作的人员均持有从事医、护工作的资格证书。

  二是重视质量体系建设,加强血液安全。按照《血站管理办法》、《血站质量管理规范》、《血站实验室质量管理规范》等标准要求,市中心血站对质量管理体系进行了持续改进,重新修订了质量体系文件。质量管理体系文件覆盖了血站开展的采供血业务的全过程。采供血全过程控制的各工作环节都被程序化,对文件的编号、审批、发布、发放、使用、更改、回收、保存、归档和销毁进行了严格的规定。使用的文件均为经过批准的现行版本,并在受控状态下使用,按要求建立了文件发放清单。

  三是严格执行操作规程和规章制度,有效保证血液安全。多年来,我们牢固树立质量第一的观点,把质量与安全放在一切工作的首位。在加强硬件建设的同时,加强了软件建设,严格工作制度和操作规程,形成了自上而下的三级质量管理网络,做到了血液质量层层有人管,环环有人抓,有效保证临床用血安全。实验室严格执行相关的规范和要求,设置了标本接收区、试剂储存区、检测区,标识明显;对每份标本进行检测前核对,检验结果发布前实行两人核对、主任审核,双签名,以确保检测的准确性和有效性。对HIV的可疑标本主任审核、专人登记后利用局域网上报市疾控中心,对供血者的个人隐私进行保密。

  四是加强设备管理,确保原材料质量符合要求。市中心血站所用仪器设备,三证齐全。大型设备专人管理,使用、清洁、维护均有记录,建立起了较完整的仪器设备档案。对计量用具等强检仪器每年定期请计量监督局检测。购入的原材料、试剂由专人验收,每批原材料均由质控科检测合格才发放使用。入库、使用均有记录,各种仪器及原材料状态标识明确。

  五是强化环节管理,把好血液质量关。严格落实《血站管理办法》、《血站质量管理规范》等法律法规,采取专人管理、文本档案与电脑档案并行存储的管理模式对献血者进行规范化管理。建立血液包装、储存程序,确保血液储存、发放安全。建立血液回收记录,做到有缺陷的血液及时回收,并进行调查、分析原因、评审和处置。所有的终末环节都做到了专人负责、规范操作、明确记录、完整存档,保证了质量观念贯穿血液采集、制备、储运的全过程。

  六是加强自我防护,有效防范经血液途径传播疾病的发生。为有效控制站内感染,做好废弃物处理和人员防护工作,制定了安全卫生管理制度,为工作人员配齐了隔离、防护用具、用品、衣物,完善了血站工作人员职业暴露预防管理制度及处理程序,在工作区域设定了明确的安全标识。每年组织职工进行一次健康体检,并建立健康档案,免费为职工接种乙型肝炎疫苗,有效防范了经血液途径传播疾病的发生。

  20xx年,在公司领导的正确领导和各基层单位的大力支持下,在有限公司系统部门的指导下,工程质量部门在工程质量监督、群众性QC小组活动、质量创优、新开工项目策划等方面作了一定的工作,也取得了一些成绩,但仍然存在不足之处,我们将通过总结和数据分析,找出工作中存在的不足在今后的工作中继续完善和改进。

  一、质量目标全面完成,工程质量基本受控。

  1、通过《产品的监视和测量程序》、《过程的绩效监测和测量程序》等程序的运行,今年1—11月份竣工单位工程21项,均保证了一次交验合格,达到了年初制定的一次交验合格率100%的目标。

  2、公司今年在《顾客满意的监测与控制程序》基础上,出台了一个《顾客满意度评比奖励办法》,在运行《顾客满意的监测与控制程序》的同时,充分利用激励机制,奖优罚劣,促使各项目向业主提供优质的产品和服务,使顾客满意度不断提高,今年1—11月份顾客满意度*均为91.8,其中质量为91.65,进度为90.16,服务为92.98,安全环保为91.83,达到年初制定的不小于85分的目标。

  3、通过实施《某某公司计量器具补充管理办法》,促使各项目和管理计量器具的设备公司严格按照《监视和测量装置的控制程序》运行计量器具管理体系,克服了以前计量器具归属单位,使用单位送检责任不清,管理混乱弊病,使计量器具送检合格率达到年初制定的100%的要求。

  4、公司通过运行《改进及纠正和预防措施控制程序》,利用群众性QC小组活动消除质量通病,改进工艺流程,通过镜面砼、回转窑筒体焊接技术攻关活动,钢筋直螺纹连接、预应力猫索方格梁边坡支护现场管理等一系列QC活动,实施《改进及纠正和预防措施控制程序》,使工程实体质量稳步提高,降低质量故障,今年公司上报质量故障损失不到5000元,达到年初制定质量故障损失不超过2/万的质量目标。

  5、积极推广新技术,公司上下有计划地开展创优工作,在去年取得7项市级2项省级优质工程的基础上,今年又取得某某铝厂220KV配电装置及硅整流所工程、电解烟气净化回收系统工程两项部级优质工程和某某车场、某某电厂三项市级优质工程,超额完成年初制定的一部优,二市优的创优计划。

  6、通过有限公司对工程项目前期策划工作的管理和推进,目前公司上下已经清楚地认识到工程项目实施的前期策划工作是搞好项目管理的重要前提,鉴于此,今年公司在制定年初质量目标的时候,把工程项目前期策划覆盖率100%作为一项重要的工作目标。

  今年公司通过领导牵头,机关各部门与项目管理班子共同对广西某铝厂,江苏某钢厂等项目全面细致地进行了工程前期策划,策划小组还进驻现场协助项目完成工程的前期准备工作,其较重要的效果是使项目的资源配置科学合理,通过前期策划项目实施方案的运行,使公司今年内在建工程的顾客满意度达到了前所未有的新高,某某某项目后续任务的承接比第一个合同翻了几番,真正做到了以现场保市场的经营管理策略,其成果是显而易见的。

  7. 完成了年初计划的质量大检查和过程监视任务,对检查发现的问题及时下发了9个纠正或预防措施要求表并督促实施整改措施。

  8. 严格按质量内审计划要求,对公司机关、各常设机构所有在建工程项目部进行了例行审核。并对内审发现的问题进行了通报,对审核开出的51项不符合项督促改进完毕。

  二、存在的不足或需进行改进之处:

  1. 质量管理新上岗人员较多的业务不熟练,还不能熟练地运用各种质量管理手段改进过程绩效,有的甚至不能正确填写报表。

  2. 质量体系运行有盲区,个别项目部由于质量管理工作不正常,已经出现了影响结构使用功能的质量问题。

  3. 部分项目部还存在计量器具配置不够和检定不符合要求的现象。

  4. 不合格品不能按规定进行处置,大部分项目部全年都没有不合格品的处置记录,其主要原因是认识还有误区,不能把不合格品处置作为改进质量管理工作的重要手段。

  5. 沟通仍有差距,主要表现在项目部不能按要求上报不合格品的处置记录。

  三、20xx年的工作打算:

  1. 明年工作的主导思想是管理质量工作的关键过程,管理今年存在不足的管理过程。通过抓各类报表的报送消除沟通上的差距,通过不定期的过程监视和质量季度大检查狠抓计量器具和不合格品的处置。20xx年确定的计量器具检定合格率仍然为100%。

  2. 根据在手工程项目的状况,合理确定创优目标,并按创优计划实施,20xx年由于没有符合创部级优质条件的工程,将重点争取安装公司某项目、某某项目的市级优良工程。

  3. 通过过程的监视和测量、产品的监视和测量等程序的运行,确保产品质量,保证其一次交验合格率达到100%,20xx年确定的质量故障损失率仍然为2/万以下。

  4. 从年初就根据各项目具体情况规划QC活动课题,有计划地开展QC小组活动,以推进新技术应用、消除质量通病。

  5. 作为体系运行牵头部门,指导和帮助各业务系统抓好质量体系运行工作,20xx年内审将采取滚动审核的形式,内审覆盖率仍然为100%,审核将关注影响质量、环境、职业健康安全管理体系运行有效性的关键过程,与各个系统一起全力提高管理体系运行的有效性。

  6. 接受有限公司工程质量监督部的领导,服务基层,加强对系统管理人员的指导和监督,以提高系统的办事能力和效率。

  虽然我是今年刚刚加入这个集体中的,但是领导与同事对我如同手足,让我感受到一个大家庭的温暖。

  xx年工作计划有以下几点:

  1.在现场管理上能积极服从现场管理要求去做。

  把自己的卫生区搞的很好,进车间之前把帽子都戴上了。在车间内不打闹。

  2.本人能严格要求自己,遵守公司各项规章制度,在考勤上本人出满勤干满点。

  按时上下班,九点上班就是九点,宁可早去半个小时,也绝不晚去一分钟。在工作中不离岗,不脱岗,不睡岗。

  3.本人在废品控制上能严格按公司规定的要求去做,但同时能节约的就自己想办法节约,比如原材料废品可以用来做检验。

  在废品统计方面数据都很真实。

  4.在交接班时能认真检查工具,交清班里所出现的问题,提醒下个班注意。

  5.在工作中能向老员工请教自己所不懂的,不过他们都很热情的帮助我,特别是我的师傅和部长,对我的影响很大。

  6.能和公司里的`员工打成一片,如同一家人一样。

  7.严把质量关,争取减少客户投诉。

  对于质检方面的知识我一定要加强学*,多向老员工们请教。

  8.尽自己的能力为公司尽一份力,争取做一名合格的福新员工。

  在xx年中表现好的方面我会继续,在不好的方面我会改进。

  根据医疗质量安全整顿工作整改要求,我院高度重视,组织专班对医疗质量安全进行了全面的检查。现就自查结果及下一步整改措施汇报如下:

  一、存在问题

  (一)某些医疗核心管理制度还有落实不够的地方。

  个别医务人员质量安全意识不够高,对首诊医师负责制、病例讨论制度、交接班、会诊等核心制度有时不能很好的落实,病例讨论还不够深入细致,患者病情评估制度落实不健全。

  (二)抗菌药物的应用仍存在不合理的想象。

  个别医务人员抗菌药物使用不合理,普通感冒也使用抗生素;门诊抗生素应用频次偏高。

  (三)住院病历书写中还存在不少问题。

  1、病程记录中对修改的医嘱、阳性化验结果缺少分析,查房内容分析少,有的象记流水帐,过于格式化。

  2、存在患者离院告知、签字不规范。

  3、病历均为打印,复制粘贴后未及时查对,姓名、住院号有不相符等情况存在。

  (四)个别医务人员的服务意识不强,工作中时有“生冷硬”现象,医疗风险意识差,法律意识淡薄,医患沟通技巧不够,对医疗风险估计不足,造成医患沟通不够到位。

  (五)专业技术水*有待进一步提高,不能很好的满足病人的需求,急救技能尚需要进一步演练。

  (六)科室管理不够,问题发现后不能经常性督促整改和落实,造成问题长期存在。

  二、下一步整改措施

  (一)进一步加强质量安全教育,提高医务人员的安全、质量意识。

  医务人员普遍存在重视专业知识而轻视质量管理知识的学*,质量管理知识缺乏,质量意识不强,这样就不能自觉地、主动地将质量要求应用于日常医疗工作中,就难以保证质量目标的实现。因此,培训全体医务人员质量管理知识,增强质量意识是提高医疗质量的基础工作之一。首先要加强医疗相关法律、法规、规章制度。医务人员务必掌握相关法律法规、医疗质量核心制度,提高医务人员的质量意识、安全意识与防范意识。

  (二)进一步加大科室管理及监督检查力度,保证核心制度的落实。

  1、进一步加强医疗质量三级医师查房和病历书写检查工作,注重实效,不能流于形式,对查到的问题除了当面讲解以外,一周一通报,对屡犯的一定要通过经济处罚,给予惩戒。

  2、要加强三基训练与考核,同时对专业知识按照年初学*计划逐步学*到位,在科内广泛开展岗位练兵活动,要不断完善考核办法,严肃考核纪律,注重培训的实效。

  3、加强病案质量的管理。

  开展病历书写规范培训,进一步健全相关制度及病历检查标准,保证病历的规范书写,及时将住院病历归档管理。

  4、根据市卫计局关于《进一步加强抗菌药物临床应用的管理》通知精神,制定我院具体实施办法及奖惩制度,注重监控预防性应用抗菌药物情况,禁止滥用抗生素情况出现。

  (三)进一步加强科内职业道德教育,切实提高医务人员的服务水*。

  根据国家卫健委《医务人员医德规范及实施办法》以及群教活动的要求,对医务人员进行医德教育。培养谦虚谨慎,不骄不傲的工作作风,立根在群众,服务在一线,立志做一个医德高尚,受老百姓尊敬的医务工作者,真正树立起“以人为本,以病人为中心”的理念,要真正做到将病人当成自己的亲人,不谋私利。

  (四)继续加强医患沟通技巧训练,针对病人入院时,医学干预时,病人呼叫时,手术时,特殊检查时,病情变化时等情况进行医患沟通技巧的训练,以增进医患理解,减少医疗纠纷的发生,同时保证落实知情同意书的签署。

  20xx年农产品质量安全工作主要是围绕打击食品违法添加和滥用食品添加剂专项工作开展农产品质量安全整治工作,通过落实责任,各司其职,加强宣传教育,执法检查,使整治工作取得了初步成效,确保区内的农产品质量安全,防止重大农产品质量安全事故发生。具体情况汇报如下:

  一、主要做法及成效

  (一)、加强领导,落实责任

  为了加强对这次整治行动工作的领导,我局成立了专项整治工作领导小组,由分管的副局任组长,质量安全监管股、种植股、渔政大队的负责人任成员,下设三个工作小组,质量安全监管股负责日常工作。同时,还制定了整治行动工作方案,将专项整治工作职责分解至各个工作小组,负责执法、种植、水产品的质量安全整治各小组的负责人认真负起责任,带领本组人员积极完成好各项整治任务。

  (二)、制定了专项整治工作方案,使工作有序开展。今年初,根据省农业厅、市农业局的部署,针对我区农产品质量安全突出问题,在20xx年深化农产品质量安全整治的基础上,继续开展农产品质量安全专项整治工作,全面推动我区农产品质量安全水*提高,确保深圳大运会期间农产品质量安全,制定了《xx20xx年农产品质量安全专项整治方案》,在方案中,明确了专项整治的目标任务、工作重点、时间要求,落实工作职责,确保农产品质量安全整治工作顺利进行。

  (三)、加强宣传教育,提高质量安全意识。

  为了进一步提高我区广大人民群众农产品质量安全意识,局分管领导亲自带队分赴各镇(街道)开展农产品质量安全监督管理专项行动。一是在执法检查中,采取法规宣传与执法检查相结合的方式,逐户发放《农药使用注意事项》、《农药管理条例》等法规宣传单,并按法规和有关文件要求逐一检查农药、渔药经营门店,核对所经营的农药、渔药,清查是否有销售违禁和假劣的农药、渔药;向种植、水产养殖场(户)广泛宣传禁用农药、渔药、假劣的农药的危害,并督促其完善、规范种植、养殖档案;二是通过举办培训班、咨询会等,提高种植、养殖户和消费者的农产品质量安全意识。通过上述多种形式的广泛宣传,有效地提高了我区广大人民群众的农产品质量安全意识。

  (四)、狠抓落实,推进各项整治工作。


食堂饭菜质量管理方案范本五份(扩展7)

——质量管理部工作计划(五)份

  一、继续做好产品质量标准文件的制修订与落实工作

  通过以往一段时间的工作,认识到当前实施的产品质量标准有部分要求和实际存在一定偏差,一些是因为标准设置的不尽合理,还有一些是因为没有认真落实。今后要适时进行调整和完善,保证品质管理工作有章可依,同时要严把执行关,让产品质量与标准要求尽可能的接*,直到一致。

  二、规范进料检验工作

  在过去的进料检验工作中,仅做到了大宗、重要原料的检验,并且检验项目不够全面,检验记录不够完整,偶尔会出现进料品质不良影响产品质量的现象。自9月上旬开始,对外购大宗物料,全部采用aql抽样检验;对贵重物品或质量影响大的原料,执行全数检验;对于难以验证的原料,要求供应商提供品质保证函。所有进料检验工作,按物料

  料别留下完整检验记录。对于来料品质异常的,及时发出car(品质异常通知单)要求改正,并跟进检测改进的结果。

  三、加强过程质量控制

  *几日,因交期紧,糊制环节人员紧缺,临时抽调2名巡检帮忙检封,致过程质量控制主要由各车间主管承担。因各车间主管的工作重点各有不同,品质状况堪忧。为保证制程质量,计划自9月4前要各现场巡检人员归位,以加强过程环节的控制。

  制造环节有些品质问题再三复发,主要是因为没有及时对出现的问题给予处理惩戒。自9月上旬,对新发现的批量质量事故,必须做到发现事故2小时内发出car(品质异常通知单),发现事故4小时内拿出临时纠正措施,24小时内拿出长期预防措施,2天内提出处理意见。

  四、开始进行fqc产成品抽样检验工作

  早期,由于对过程的关注,没有充分认识到产成品抽样检验的重要性,导致,经常到客户验货时发现产品不良。自9月上旬开始,需对要入库的产成品进行aql抽样检测,并对检查结果做好完整记录。如检查过程中发现与标准、合约要求存在偏差的,及时通知生产部门修正。

  五、做好质量相关数据的统计分析工作

  认真做好质量管理相关数据的统计工作,及时报送各类质量报表,为领导和相关部门提供可靠的`质量信息。进料、过程、成品检验相关统计数据每周通报一次。

  六、定期召集质量例会

  每月召集一次质量例会,就上个月的质量问题进行通报分析,完善纠正和预防措施,做好会议记录,对实施情况进行跟踪监督。

  二,积极做好药品质量验收工作,把好药品质量进货关,确保药品入库验收率达100%,验收后药品合格率达100%。不断提高公司的质量信誉,树立良好的企业形象。

  三,努力做好质量管理部的安全生产管理工作。坚持把公司的质量管理和安全生产管理放在首要位置,防止发生安全生产事故和商品质量事故,并保证人身安全。

  四,完善和修订公司的质量管理体系文件。根据GSP和GSP认证现场检查条款的规定来完善质量管理体系文件。

  五,积极协助和配合办公室工作,加强质量教育和培训方面力度。做好年度教育和培训计划,有组织有目的地开展质量教育和培训工作,提高员工的质量管理意识和职业道德水*。

  六,根据公司质量管理体系文件的要求,组织每年度的进货质量情况评审、质量方针目标实施情况检查考核、质量管理制度执行情况检查考核。员工岗位职责检查考核和质量管理体系内部审核,充分落实各项质量管理措施,夯实基础。为GSP认证打下基础。

  XXXX年是全新的一年,公司质保部将以崭新的环境为契机,积蓄内力,夯实基础,着力做好质量管理的基础建设工作,努力营造良好的生产运作环境,坚持以科学的质量策划为基石,有序可控的过程管理为手段,完善的质量体系为保障,塑造良好的质量形象,提高公司在重要客户中的战略地位,降低内外部故障成本,增强顾客满意。具体工作将按照以下的步骤展开。技术要求,物流运输有序。在关键过程的监控上尽量采用防错技术。在过程监控的同时关注产品实现过程与顾客导向过程的整体衔接,过程的输入输出关系,力求做到把握重点,兼顾全局。

  部门建设

  部门建设是关系到部门工作绩效的大事。一个部门的带头人如果不能充分调动部门成员的工作积极性,使部门成员的才智得到充分的发挥,必然会导致失败。新的一年,质保部将以增强部门的凝聚力,战斗力为部门建设的重点,从工作制度,人员培训,绩效考核等方面着手部门建设。

  没有规矩,不成方圆,质管部将以公司的各项规章制度为纲,认真切实履行,同时给予部门成员应有的权力,发挥部门成员的创造性,使其成为工作的主人,让部门成员有成就感。领导的职能从决策转变为服务,在员工迷惑时指明方向,努力为员工创造XX_的工作环境,并通过完善,透明,合理的绩效考核机制,调动员工的积极性。

  为了保证部门始终具有战斗力,必须不断地吸取新的知识,增强技能。有计划,有步骤地组织培训是非常重要的工作。质管部将拟定详细的培训计划,培训内容包括质理管理方法,质量工具的运用,质量要求的贯彻、精益生产模式,公司管理等多方面,多层次。从基础到提高,循序渐进。

  沟通与合作

  各部门协调一致是实现公司战略目标的基础条件。如果各部门单打独斗,各自为政将直接影响公司的利益,严重阻碍公司的发展。由于质保部的工作业绩与其他部门的支持密不可分,所以与生产运作各部门之间的通力合作显得至关重要。质管部在全过程质量管理的过程中,将通过积极的协调与沟通与各部门达成共识,并主动配合采购,生产,物流等生产运作部门解决问题,提出过程优化建议,使公司的各项业务在持续改进的过程中,不断趋向完美。

  一、本部门质量目标

  1、确保质量管理体系在本部门持续有效运行,重点抓好***、7.5等条款的运行,确保月度督导和内审中不出现不合格项,争取外审不出现不合格项;

  2、确保重伤率≤3‰,努力实现零死亡的目标;

  3、确保一般事故率≤8‰,力争事故率比20xx年下降10%;

  4、认真落实隐患整改工作,确保隐患整改率100%;

  5、积极做好员工“三级安全教育”工作,确保教育覆盖面100%;

  6、会同人力资源部强化对特种作业人员的管理,确保特种作业人员持证上岗率100%;

  7、积极推进职业健康安全管理体系建立工作,力争9月份通过审核发证;

  8、创造条件推进公司安全标准化达标验收工作。

  二、工作措施:

  1、落实安全责任。进一步明确各部门主要负责人岗位安全责任,签订安全责任书;同时还将要求各单位、各施工队与所属班组签订安全生产责任书,并推动有条件的单位与每个施工人员签订安全生产责任书;积极建议公司与安全保卫部签订安全生产责任书,明确责任目标和奖惩办法,在此基础上,安保部将与每位安全管理员签订责任书。通过以上措施,将安全生产责任逐层逐级分解落实到位,形成“横向到边,纵向到底,责权利明确”的安全责任体系。

  2、改进安全措施。20xx年我们将建议公司作一下几方面的投入:(1)对*台区及分段堆场实行管道集中供氧、乙炔,减少气瓶使用中的隐患;(2)改进船台及码头区集中供气系统,实行气泡上船,减少火情发生;(3)逐步对上船设备配备硬质防护罩(白铁皮);(4)适当添置通风及照明设施;(5)分批将*台及堆场的竹跳板更换为钢质跳板。

  3、加强教育培训。进一步强化对新职工和新进外包工队的教育培训工作,确保各类人员岗前培训率达100%;根据不同季节、不同作业阶段的特点,适时组织对相关人员的专业培训教育活动;对所有特种作业人员加强培训/复训工作,确保特种作业人员持证上岗率100%;创新教育培训的方式方法,创造条件运用多媒体手段进行教育培训,提高教育培训的规范性。

  4、突出工作重点。继续对识别出的重点区域、重点人群、重点工序和重点时段进行重点盯防监控,围绕重点,布置优势管理力量,采取针对性的防控措施,分解落实四级防控责任(即安全管理员-施工单位-班组-施工者),对喷漆、动火、狭小密闭空间作业、加油、大型分段、设备起吊翻身,X光拍片等工序执行严格的审批/备案登记制度,确保重点工序的安全可靠。

  5、完善规章制度。结合职业健康安全管理体系及安全标准化的要求,及时制定相适应的`安全管理制度和操作规程,确保让全体施工和管理人员都做到有“法”可依。进一步修订、完善和规范《常见违章处罚标准》,努力减少制度上的死角和盲区,提高规章、规定的可操作性,减少扯皮推诿现象;对各个管理岗位明确完善的安全职责和责任追究办法,真正做到“安全重担大家挑,人人肩上有指标”。

  6、加大监管力度。充分发挥现有安全管理队伍的作用,积极调动各单位专、兼职安全员的积极性,切实提高护船队员的工作责任心。在施工现场形成动态、全覆盖、不间断、无盲区的监管网络,让每一个安全设施和施工行为都处于密切关注之中。同时进一步规范安全管理人员的工作日记,实行统一格式,逐日逐项记录安全管理中的问题、措施及落实情况,同时明确每个安全管理员《隐患整改通知单》的最低数量和督促落实整改率(100%),让每一个安全管理人员有压力、有指标、有考核。对一些不服从监管、对抗管理的单位和个人采取高压政策,除经济手段外,还将提请公司采取包括辞退在内的行政手段,加大监管力度,维护安全管理的严肃性和权威性。

  7、加强队伍建设。加强专、兼职安全管理人员和护船队的管理,在学*培训、考核任用、日常监管等方面作一系列的改进。在学*培训方面,要采取自学与集中培训相结合,请进来与走出去相结合的形式,重点在培训的效果上做文章,要创造条件组织专兼职安全管理人员到安全管理较为先进的同行中学*取经;在考核任用上要引进淘汰机制,优胜劣汰,对履职不到位的人员进行严肃的责任追究,对失职、渎职、玩忽职守的人员坚决清除出安全监管队伍;在日常监管上,每月将采取自我考评、部门考评和各施工单位考评三结合的考评模式,并将最终考评结果与个人当月岗位工资进行挂钩,真正做到奖勤罚懒。通过以上措施,努力造就一支业务精通、素质良好、管理有方、责任感强的安全监管队伍。

  8、严格考核奖惩。严格按照《常见违章处罚标准》,进一步加大考核力度;特别是要加大对各单位、各施工队主要负责人的考核力度,单位出现了违章和事故,对主要负责人都要追究领导责任;要充分运用好安全一票否决权,对各类先进、标兵评选均认真审查,凡有违章、违纪、被处理/处罚过的各类人员(包括管理人员)一律不得参评;对安全意识差、安全管理不到位、事故多发的单位主要负责人或施工队主要负责人,可以向公司提出包括解聘职务、辞退队伍在内的处理建议。通过严格的考核/追究机制来促使全员特别是单位/队伍主要负责人的安全意识的提高和安全职责的落实。

  XXXX年是全新的一年,公司质保部将以崭新的环境为契机,积蓄内力,夯实基础,着力做好质量管理的基础建设工作,努力营造良好的生产运作环境,坚持以科学的质量策划为基石,有序可控的过程管理为手段,完善的质量体系为保障,塑造良好的质量形象,提高公司在重要客户中的战略地位,降低内外部故障成本,增强顾客满意。具体工作将按照以下的步骤展开。技术要求,物流运输有序。在关键过程的监控上尽量采用防错技术。在过程监控的同时关注产品实现过程与顾客导向过程的整体衔接,过程的输入输出关系,力求做到把握重点,兼顾全局。

  部门建设

  部门建设是关系到部门工作绩效的大事。一个部门的带头人如果不能充分调动部门成员的工作积极性,使部门成员的才智得到充分的发挥,必然会导致失败。新的一年,质保部将以增强部门的凝聚力,战斗力为部门建设的重点,从工作制度,人员培训,绩效考核等方面着手部门建设。

  没有规矩,不成方圆,质管部将以公司的各项规章制度为纲,认真切实履行,同时给予部门成员应有的权力,发挥部门成员的创造性,使其成为工作的主人,让部门成员有成就感。领导的职能从决策转变为服务,在员工迷惑时指明方向,努力为员工创造XX_的工作环境,并通过完善,透明,合理的绩效考核机制,调动员工的积极性。

  为了保证部门始终具有战斗力,必须不断地吸取新的知识,增强技能。有计划,有步骤地组织培训是非常重要的工作。质管部将拟定详细的培训计划,培训内容包括质理管理方法,质量工具的运用,质量要求的贯彻、精益生产模式,公司管理等多方面,多层次。从基础到提高,循序渐进。

  沟通与合作

  各部门协调一致是实现公司战略目标的基础条件。如果各部门单打独斗,各自为政将直接影响公司的利益,严重阻碍公司的.发展。由于质保部的工作业绩与其他部门的支持密不可分,所以与生产运作各部门之间的通力合作显得至关重要。质管部在全过程质量管理的过程中,将通过积极的协调与沟通与各部门达成共识,并主动配合采购,生产,物流等生产运作部门解决问题,提出过程优化建议,使公司的各项业务在持续改进的过程中,不断趋向完美。


食堂饭菜质量管理方案范本五份(扩展8)

——质量管理改进方案合集5篇

  为适应卷烟工业整合后对烟叶品质提出的更高要求,确保烟叶质量稳步提高,增强烟叶市场竞争力,提高全县烟叶的整体种植水*,以狠抓烟叶生产标准化为中心,创新机制,强化管理,建立烟叶生产质量管理控制体系。

  一、总体指导思想

  围绕市场需求,针对我县烟叶生产和烟叶质量存在的不足和潜力,强化烟叶生产责任制,以旱作栽培技术统揽全

  局,大胆探索和运用国内外先进生产技术和科研成果,逐步改进和完善现有烟叶生产技术和生态环境,形成具有特色的优质烟生产管理模式和标准化技术体系,稳定和提高烟叶质量的均一性。

  二、加强组织领导,完善烟叶生产管理。

  为推进烟叶生产质量管理控制体系的顺利建立,确保各项技术措施全面到位,成立由**烟办室、烟草公司生产部门、烟站等单位组成的领导小组,下设一个懂生产、会管理的技术执行小组,具体负责方案的推行和实施工作。领导小组主要负责优质烟叶开发的组织领导工作,负责人员调配,审查生产技术方案,确定相关经济政策和各项经费开支,检查、督促技术执行组的工作,及时解决方案执行过程中遇到的各种困难和问题。技术执行组负责制订优质烟叶开发的全部技术方案和贯彻落实各项生产科技措施,管理和指导烟叶生产技术人员开展工作。公司生产科、烟站管理包村技术员,技术员管理分管的种烟农户,形成了一个分级管理,各负其责,各司其职的技术管理执行系统,保证各项工作落实到位。

  三、分环节制订烟叶生产技术方案,强化关键技术措施落实。

  针对烟叶生产种植水*不均、区域分布不*衡的现状,根据我县的自然环境和种植*惯,制定了《县烟叶生产技术方案》和《县烟叶生产示范区建设实施方案》。在对全县烟叶生产确定整体技术路线、制定统一技术标准和经济质量指标的基础上,结合不同的种植环境和种植基础,又分环节制定了切实可行的管理技术措施,狠抓落实,并及时总结技术措施执行情况,收集反馈信息,不断完善生产关键技术。

  1、严格选择适宜优质烟生长的生态环境

  优质烟叶的生态环境必须优良,要经过严格选择,保证种植烟叶的土壤、水源、环境不能有任何污染,对土壤中的ph值和12种矿物质元素含量要进行分析,根据检测结果,确定施肥方案。坚持轮作,提高土壤的有机质含量,减小土壤板结,防止土壤流失与污染,采取土壤改良的方法,从源头上保证烟叶生长发育的良好环境,提高烟叶质量。

  2、搞好品种筛选,种植优良品种

  选择良种是提高烟叶品质的基础,全县以云烟85、云烟87为主要品种,少量搭配nc89品种,并积极进行示范筛选,逐步确定适合本地的优良品种。

  3、合理轮作倒茬,精细整地保墒

  坚持走旱作农业技术路线,严格轮作制度,选择适宜前茬,重视有机肥的使用,改善土壤结构,重秋耕,精整地,培肥地力,确保优质丰产。

  4、以推广漂浮育苗为重点,多种方式相结合培育壮苗

  以漂浮育苗为龙头,在全县大力推广托盘育苗、营养袋育苗等科学育苗方式,加速推广集约化、工厂化和商品化育苗。认真搞好苗床管理,落实好剪叶锻苗、控水锻苗、揭膜锻苗,并在移栽前叶面喷施病毒必克、一遍净、甲基托布津、中西杀灭菊酯等药剂预防病虫害的发生,以培育出根系发达的无病壮苗。

  5、坚持*衡施肥,确保烟株营养*衡

  烟株营养*衡是烟叶香气形成的基础。依据土壤化验结果,在施肥种类上,坚持“控氮增钾,提高硝态氮比例,全面增施有机肥”的原则,*均亩施农家肥1500公斤,饼肥20公斤,硫酸钾10公斤,硝酸钾3公斤,n、p、k配比达到1:1:2—3,其中硝态氮比例达到45%,从而降低烟碱含量,改善烟叶品质,提高上部叶可用性。在施肥方法上要采用地下地上相结合的方式,将全部农家肥、饼肥、60%的复合肥混合后作底肥条施,钾肥、40%复合肥作穴肥,硝酸钾在移栽后20天左右作追肥施入,同时喷施3次以上磷酸二氢钾和微肥等叶面肥,补充中微量元素,促进烟株营养协调,旺盛生长。

  6、提高移栽质量,扩大地膜覆盖

  依据云烟系列品种特点,要求所有烟田全部在最佳移栽期内适时移栽,在移栽时拉线定位,做到横、竖、斜成行,行距控制在1.0—1.1米,株距0.5—0.55米,充分保证烟株地上地下营养*衡,为烟株生长整齐一致,分层落黄成熟奠定基础。要扩大地膜覆盖面积,移栽后及时盖膜,并严格按照有关技术要求操作,充分发挥其增温保墒作用。

  7、加强田间管理,提高规范化生产水*

  (1)中耕。烟田普遍中耕2次以上,通过中耕调节地温,消灭杂草,提高肥效,促进烟株根系的发育。

  (2)补水追肥。根据云烟系列品种前期生长缓慢的特点,在移栽后20天,对烟田普遍浇施硝酸钾肥料,促进烟株早发快长。

  (3)适时打顶,及时抹杈一般烟田,中心花开放时打顶;高肥力烟田,扪心打顶多留叶;肥力较差的烟田,打扣心顶,确保烟株园顶。对于早花烟株(),如果地力好,长势好,可以留一烟杈,杈烟不宜贪多,一般留3—4片。打顶后腋芽萌发很快,采取化学或人工的方法,彻底抹掉烟杈,避免无谓的养分消耗。

  8、健全病虫害测报网络,全面落实综合防治措施

  公司确定专人负责病虫测报工作,按照三级站标准落实经费、配备设备,努力做到“三落实,一发布”,并确定三个烟站为测报点,确立专职测报员

  四、搞好示范园区建设,带动整体生产水*提高以提高生产水*为中心,把综合配套运用各项高新技术作为优质烟示范园区建设的工作重点,突出抓好优良品种、*衡施肥、地膜覆盖、膜下移栽、烤房建设、集约化育苗(托盘或漂浮)等关键技术措施的落实。加强组织领导,强化目标责任,提高措施到位率,真正把示范区建设成为高新技术的展示田、科学种植的样板田,充分发挥示范区在技术组装配套和标准化管理等方面的典型引导作用,以点带面,示范推动提高整体生产水*。

  五、扩大生产投入规模,完善烟田配套设施加强生产投入是稳定面积、提高生产水*的重要保障措施。公司根据国家有关政策,借鉴外地的成功经验,结合实际,积极出台了《烟叶生产扶持奖励办法》,在技术推广、基础设施投资、科研开发、发展环境等方面研究配套的激励政策,用政策调动各方面参与和支持的积极性。在加大投入的基础上,规范生产投入管理,建立多元化的投入机制,确保投入资金到位、物资落实到位,在整地、供种、肥料、农膜、农药等方面进行有针对性的重点补贴,甚至免费供应,加强对重点植烟乡村烟田水利建设、炕房建造等配套设施的扶持,制定多种优惠奖励措施,调动**抓烟积极性,鼓舞烟农种植热情,达到提高生产水*、提高烟叶质量的目的。

  六、坚持科研与开发相结合,完善生产技术规程在立足于自身努力的基础上,广泛借助外力,特别是借助科研部门、卷烟企业的智力支持,密切与河南农大和郑州烟草研究院、许昌烟草研究所的技术合作关系,搞好科技创新工作,时刻关注最新科技发展动态,按照引进、试验、示范、推广程序,组装集成、消化、吸收、利用科研成果,提升烟叶生产的科技含量,提高烟叶的整体质量。

  为全面提升宾馆的服务质量和接待水*,大力提高服务意识,重点树立良好形象,根据国家旅游局《20XX全国旅游服务质量提升年活动方案》和地区旅游局《旅游服务质量提升年活动方案》,决定在宾馆各部门开展旅游星级饭店服务质量提升年活动,制定本方案如下:

  一、指导思想:

  以科学发展观为指导,坚持以“弘扬企业服务理念,塑造服务全新形象”为核心,以服务质量提升为重点,提升全体员工的服务意识、质量意识、品牌意识,提升专业化管理水*,提升全体员工的综合素质,创造一流的工作环境和氛围。

  二、工作目标:

  通过为期一年的服务质量提升年活动,大力提升服务水*和管理水准,使优质服务的观念更加深入人心,旅游服务标准体系和质量管理更加完善,宾客满意度稳步提升。

  三、活动重点及计划:

  (一)健全组织:成立服务质量提升年活动领导小组(略)。

  (二)启动与部署阶段(20XX年1月-3月):

  本阶段以“营造活动氛围、提高服务意识”为根本目标,以“提高认识、查找问题、制定方案”为核心,全面动员,把任务落实到每一个部门、每一位员工。

  1、查问题,定方案,分任务。宾馆组织力量对本宾馆的基础建设、服务质量和管理水*等内容进行全面深入地调研,明确各部门在服务质量上存在的主要共性问题,并掌握各部门突出的个性问题,有针对性地制定提升服务质量的具体工作实施方案,在部门内进行动员部署,指导各部门开展活动。

  2、明责任、定目标,讲激励。要充分了解“20XX服务质量提升年”活动主题及内涵,明确任务及要求,根据目前宾馆实际,以多种形式营造活动氛围,制定宾馆各部门、各阶段详细的活动方案,并认真组织开展好宾馆服务质量提升年各项活动。

  3、分阶段主要活动:

  (1)召开宾馆全体员工动员大会,宣布《XX宾馆开展“20XX服务质量提升年”活动方案》。

  (2)举行管理人员向全体员工承诺活动。

  (3)全年推出“提升宾馆服务质量全面质检、安检活动”。通过每周检查,每月汇总质检、安检存在问题,并与每月部门工资考核挂钩的办法,全面促进各部门服务质量的提升。

  (4)3月份开展“展风采、唱红歌”比赛活动。

  (5)3月—5月、10月—12月开展以“修炼内功、提升品质”为主题的系列培训活动。

  (6)4月初开展春季消防演练活动。

  (7)4月低开展配乐诗朗诵活动。

  (8)6—9月开展“微笑服务月”活动。

  (三)质量提升阶段(20XX年4月-11月):

  围绕质量管理基本要求,全面开展宾馆服务质量提升活动,这是质量提升的关键,本阶段工作的主要流程为“查找问题——主题培训——专题活动——明查暗访”,具体步骤如下:

  1、查找服务质量问题。各部门要从全面提升服务质量的高度出发,认真自查,发现、梳理服务质量问题,配合质检、安检组提出的问题,拟定整改计划,逐步推进以质量管理为核心的宾馆管理和运行模式,建立与完善宾馆内部的监督和运行服务质量制度和标准。

  2、进行专项主题培训。要求宾馆各部门结合各自存在的问题,并依据国家《旅游星级饭店星级的划分与评定》标准和行业《星级饭店访查规范》,与人事行政部配合,集中或分部门地围绕“修炼内功、提升品质”,开展各种类、各层次的主题培训,以全面提升服务技能、服务水*和管理能力。活动时间为20XX年3月至5月和10月至12月。

  3、进行专项主题活动。展开 “管理人员向员工承诺”、“满意度测评”、“唱红歌”、“背诗词”和“微笑服务月”等主题活动切实提高宾馆全体员工的专业素养和品质意识。活动时间为20XX年1月至11月。

  4、进行服务质量暗访检查。11月底,宾馆质检组、安检组还将对各部门进行服务质量暗访检查,对在暗访检查中发现的重复出现的服务质量问题将通过员工事业栏进行公告,同时建议影响该部门的年终奖等级。

  (四)总结巩固阶段(20XX年12月):

  巩固活动成果,探讨持续改进的途径,实现品质的持续提升。

  1、检查验收:将活动计划、质量提升体系建设、开展培训、主题宣传活动、每月查找出来的问题、整改的措施、整改后的效果等内容整理成册备查。

  2、总结表彰:对各部门开展“服务质量提升年”活动的情况进行全面总结。同时将根据活动开展情况,予以表彰、激励和惩罚,并通过员工事业栏公告和全员大会等形式进行宣传,确保通过“服务质量提升年”活动,涌现一大批优秀的员工和管理人员,从而确保服务质量的全面提升工作的顺利进行。同时,对经过整改仍不达标的部门和员工将按照有关标准给予处罚。

  四、活动要求:

  1、加强领导,科学管理。为保证活动年取得实效,要成立活动领导小组。由人事行政办牵头,具体负责活动的计划、组织、协调、指导和督查工作。

  2、宣传到位,突出重点。做好全员、全方位宣传,突出每月工作重点,由人事行政部负责,通过发文件、发简报和员工事业栏张榜等形式对活动进行宣传。

  3、建章立制,强化标准。各部门要完善操作流程和自检制度,强化现场标准化操作流程与细节的管理。

  4、加强管理,严格奖罚。对活动开展期间表现优秀的部门和个人予以表彰奖励,并作为年终对各部门考核评优的重要依据之一;对活动期间敷衍应付、推诿消极的部门,要追究其负责人的责任。

  全体员工要高度重视,以身作则,充分认识开展“20XX服务质量提升年”活动的重要意义,切实履行岗位职责,结合工作性质和工作实际,积极投身于提升服务质量的具体工作中去。各部门要按照《方案》的总体要求,结合本部门工作实际,统筹兼顾、系统安排,确保活动有序开展、扎实推进。

  一、活动主题

  强化环节质量控制持续提升服务品质

  二、活动时间

  11月1---11月30日

  三、组织领导

  为加强医疗质量管理工作,成立市第三人民医院医疗质量持续改进月活动领导小组

  四、活动内容

  (一)继续推进“三基三严”训练。

  于11月9日安排医院全体医、药、技人员进行“三基”知识考试,保基础、促质量、提水*。

  (二)病历评比展评。

  时间:11月5日---11月30日

  病历检查评比方法:

  1、以《市第三人民医院病历检查评分表》为主,并增加单项否决项。


食堂饭菜质量管理方案范本五份(扩展9)

——乡镇卫生院医疗质量管理方案汇总五篇

  为贯彻党的***和十八届三中、四中全会精神,坚持“以人为本”的科学发展观,促进医院端正办院方向,牢固树立“以病人为中心”的服务理念和为人民服务的宗旨,加强医院管理,改善服务态度,规范医疗行为,提高医疗质量,确保医疗安全,着力解决人民群众反映强烈的热点和难点问题,根据全国卫生工作会议精神,***和国家中医药管理局决定,在全国开展“以病人为中心,以提高医疗服务质量为主题”的医院管理年(以下简称“医院管理年”)活动,以推进医院管理的科学化、规范化和标准化建设。

  一、指导思想

  以***理论和“三个代表”重要思想为指导,树立和落实科学发展观,“以病人为中心,以提高医疗服务质量为主题”,坚持把追求社会效益,维护群众利益,构建和谐医患关系放在第一位,健全医院的“质量、安全、服务、费用”等项管理制度,探索建立医院科学管理的长效机制,不断提高医疗服务质量和水*,使医疗服务更加贴*群众,贴*社会,不断满足人民群众日益增长的医疗服务需求。

  二、活动范围

  全国各级各类公立医院按照属地化管理原则,全部参加“医院管理年”活动,同时,指导各类民营医疗机构参加“医院管理年”活动。

  三、工作目标和重点要求

  (一)提高医疗质量,保障医疗安全,保证和巩固基础医疗和护理质量,提高医疗服务的安全性和有效性。

  重点要求:

  1、严格贯彻执行医疗卫生管理法律、法规、规章以及诊疗护理规范、常规,做到依法执业,行为规范。

  2、健全并落实医院规章制度和人员岗位责任制度,特别是医疗质量和医疗安全的核心制度,包括首诊负责制度、三级医师查房制度、分级护理制度、疑难病例讨论制度、会诊制度、危重患者抢救制度、术前讨论制度、死亡病例讨论制度、查对制度、病历书写基本规范与管理制度、交接班制度、技术准入制度等。

  3、严格基础医疗和护理质量管理,强化“三基三严”训练。

  4、合理检查、合理用药、因病施治。重点是贯彻落实《抗菌药物临床应用指导原则》,坚持抗菌药物分级使用,逐步建立药品用量动态监测及超常预警制度。

  5、加强急诊科(室)能力建设,做到专业设置、人员配备合理,抢救设备设施齐备、完好。急诊科(室)医务人员相对固定,值班医师胜任急诊抢救工作。实现急诊会诊迅速到位,急诊科(室)入院、手术“绿色通道”畅通,提高急危重症患者抢救成功率。

  6、加强临床实验室室内质量控制和室间质量评价工作。

  7、加强科学合理用血,保证血液安全,杜绝非法自采自供血液。

  8、规范消毒、灭菌、隔离与医疗废物管理工作,有效预防和控制医院感染。

  9、医院领导定期专题研究提高医疗质量和保证医疗安全工作。

  (二)改进服务流程,改善就诊环境,方便病人就医。

  重点要求:

  1、优化流程,简化环节,布局合理并增加服务窗口,缩短病人等候时间。

  2、为病人提供清洁、舒适、温馨的就诊环境和便民服务措施,做到有导诊咨询台、有候诊椅,大中型医院要有饮水设施、有轮椅、有电话等。

  3、缩短各种等候和各项检查预约、报告时间。创造条件,开展预约挂号服务。

  4、提供私密性良好的诊疗环境。

  (三)提高服务意识,改善服务态度,增进医患沟通,转变服务作风,注重诚信服务,构建和谐的医患关系,为病人提供温馨、细心、爱心、耐心的服务。

  重点要求:

  1、自觉维护病人的权利,充分尊重病人的知情权和选择权。

  2、服务态度良好,服务用语规范,杜绝生、冷、硬、顶、推现象。

  3、建立、完善医患沟通制度,主动加强与病人的交流,耐心向病人交待或解释病情,并使用通俗易懂的语言。

  4、建立、完善病人投诉处理制度,公布投诉电话号码,及时受理、处理病人投诉。

  5、定期收集病人对医院服务中的意见,并及时改进。

  (四)加强财务管理、依法规范经济活动,完善经济核算与分配办法,提高经济管理水*,控制医疗成本,降低医药费用。

  重点要求:

  1、医院财务坚持“统一领导、集中管理”的原则,一切财务收支活动必须纳入财务部门统一管理。严禁医院的部门、科室设立账外账、“小金库”。

  2、建立规范的经济活动决策机制和程序,实行重大经济事项领导负责制和责任追究制,重大项目集体讨论后按规定程序报批,分清级次,责任到人。

  3、加强药品、材料、设备等物资的管理,严格实行医院内部成本核算制度,加强管理、堵塞漏洞,努力降低医疗服务成本和药品、材料消耗。

  4、完善收入分配办法,既要打破*均主义,又要防止收入过分悬殊。严禁将医疗服务收入直接与个人收入挂钩,严禁科室承包。

  (五)严格医药费用管理,杜绝不合理收费。

  重点要求:

  1、严格执行国家药品价格政策和医疗服务收费标准,严格执行药品收支两条线。禁止在国家规定之外擅自设立新的收费项目,严禁分解项目、比照项目收费和重复收费。

  2、向社会公开收费项目和标准。完善价格公示制、查询制、费用清单制,提高收费透明度。及时向患者提供费用查询服务,及时处理患者对违规收费的投诉。

  3、主动接受社会和病人对医疗费用的监督,减少医疗收费投诉。

  4、及时向社会公示医疗机构的单病种费用、单病种*均住院日。

  (六)大力弘扬白求恩精神,加强职业道德和行业作风建设,树立良好医德医风,发扬救死扶伤,治病救人的优良传统。

  重点要求:

  1、树立全心全意为人民服务的宗旨,在工作中坚持发扬救死扶伤的人道主义精神,并在医务人员中开展评优、学*活动。

  2、加强医德医风教育和制度教育,树立忠于职守、爱岗敬业、乐于奉献、文明行医的卫生行业新风尚,并与执业医师考核、护士执业证书再次注册相结合。

  3、严禁医务人员收受、索要病人及其家属的“红包”和其他馈赠;严禁医务人员接受医疗设备、医疗器械、药品、试剂等生产、销售企业或个人以各种名义给予的回扣、提成和其他不正当利益。

  4、严禁对药品、仪器检查、化验报告及其他特殊检查等实行“开单提成”等办法,严禁医院向科室或个人下达创收指标。

  5、严禁医疗机构使用回扣、提成及其他不正当手段从其它医疗机构招揽病人。

  6、严禁发布虚假医疗广告误导患者,欺骗群众。

  对违反上述规定者,卫生行政部门和医院要坚决追查严肃处理。

  四、实施步骤

  (一)动员部署阶段(20xx年4月)

  完成“医院管理年”活动的准备、动员和组织发动工作,主要开展以下工作:

  1、下发本方案,对“医院管理年”活动进行全面部署;同时下发《医院管理评价指南(试行)》和《中医医院管理评价指南(试行)》,作为卫生、中医行政部门加强医院管理和评价工作的依据。

  2、召开全国医院管理工作会议,对开展“医院管理年”活动的背景、意义和总体要求进行部署。

  (二)组织实施阶段(20xx年5月-12月)

  1、医院自查与改进工作。医院要以贯彻方案为重点,根据“医院管理年”工作目标和重点要求,进行全面自查,同时推动《医院管理评价指南(试行)》、《中医医院管理评价指南(试行)》的落实,要结合医院实际,提出各项改进措施,并狠抓落实。医院在自查与改进工作阶段,要注重发挥医务人员的积极性和创造性,学*先进做法和经验,通过自查和改进工作,逐步实现“医院管理年”活动目标。

  2、省级卫生、中医行政部门按照职能进行指导、评价和监督检查。在医院全面自查和改进工作的基础上,省级卫生、中医行政部门要对医院开展“医院管理年”活动进行指导,对工作要求的落实情况进行评价和监督检查。卫生、中医行政部门要注意收集和总结“医院管理年”活动中的好经验、好做法和好典型,及时推广。各级卫生、中医行政部门要建立、完善信息公示制度,定期将社会关注的`医院服务信息向社会公示。

  各省级卫生、中医行政部门要将本省开展“医院管理年”活动的进展情况和检查结果分别上报***和国家中医药管理局。

  3、***、国家中医药管理局组织抽查。在医院自查和省级卫生、中医行政部门指导、评价、监督检查的基础上,***、国家中医药管理局将围绕“医院管理年”活动的工作目标和重点要求进行抽查,并通报抽查结果。

  (三)总结阶段(20xx年1-3月)

  召开全国医院管理经验交流会议,交流各地开展“医院管理年”活动,加强医院制度建设,提高医疗质量,保证医疗安全,改进医疗服务的经验。同时,总结和树立一批管理好、服务好、社会反映好、效益好的先进典型,进行宣传报导。同时,研究部署下一年推动医院管理深入开展的有关工作。

  五、工作要求

  (一)提高认识,加强领导。开展“医院管理年”活动是医疗卫生系统贯彻“以人为本”,坚持科学发展观,切实维护广大人民群众的健康权益的一项重大措施。各级卫生、中医行政部门和各级各类医院要高度重视,统一思想,明确目标,加强组织领导。要切实抓好医院领导班子建设,明确院长为“医院管理年”的第一责任人。要将“医院管理年”活动与保持***员先进性教育活动紧密结合起来,充分发挥***员的先锋模范作用,坚持先进性教育和“医院管理年”活动两不误,两促进。

  (二)地方负责,分级指导。省级卫生、中医行政部门在“医院管理年”活动中要充分发挥对辖区内医院的管理、指导与监督作用,并负责组织实施。按照分级指导的原则,省级卫生、中医行政部门重点负责三级医院的“医院管理年”活动,市、县(区)级卫生、中医行政部门分别负责二级和一级医院的“医院管理年”活动。省级卫生、中医行政部门要加强对下级卫生、中医行政部门工作的指导和监督检查,在“医院管理年”活动中充分发挥中介组织作用。***和国家中医药管理局对全国“医院管理年”活动进行总体部署、指导并进行必要的检查。***部属、部管医院参加所在地省级卫生行政部门组织的“医院管理年”活动;国家中医药管理局局属、局管医院参加所在地省级中医行政部门组织的“医院管理年”活动。

  (三)突出重点,结合实际。本方案提出的重点要求是对医院在“医院管理年”活动中的基本要求,各地、各医院要结合实际确定本地、本医院的具体要求和工作措施。工作中要以方案为重点,同时推动《医院管理评价指南(试行)》和《中医医院管理评价指南(试行)》的落实,尽可能制订一些操作性强的量化管理指标。卫生和中医行政部门不仅要抓好对综合医院的指导、监督和检查,还要加强对专科医院的检查指导,促进医院管理水*的整体提高。

  (四)深入宣传,广泛动员。要加强舆论宣传,营造注重患者、注重管理、注重质量、注重安全的.舆论氛围。健康报、中国中医药报、医院报、《中国医院》等媒体要开辟专栏或专版充分报道,***和国家中医药管理局分别在各自网站开辟专栏,对“医院管理年”活动进行动态报导和评论。***和国家中医药管理局定期协调中央各主要媒体报导各地开展“医院管理年”活动的动态信息,交流各地在“医院管理年”活动中的做法和经验。

  (五)发现问题,严肃处理。各级卫生、中医行政部门在“医院管理年”活动中要加强对医疗机构和医务人员的监督管理,对发现的违法违纪行为,要及时严肃处理,并予以通报和曝光。

  (六)总结经验,巩固成果。“医院管理年”活动结束后,各级卫生、中医行政部门和各级各类医院要对全年工作进行认真总结,省级卫生行政部门可组织开展医院间的横向交流,医院要进行自身改进情况的总结,建立机制,健全制度,为今后继续加强医院管理奠定基础。

  为了满足广大人民群众日益提高的医疗需求,提高医院的医疗管理水*,防止医疗事故的发生,特制定旧店中心卫生院医疗质量管理方案。

  一、 医疗方面

  医疗文书书写规范:格式及内容严格按省《医疗文书书写规范》的要求书写,采取院科两级督导检查的方法,每周至少抽查1次。

  1、 门诊病历书写要求:

  (1)内容包括:一般项目、主诉、现病史、既往史;体格检查部分要有四测,各种阳性体征及必要的阴性体征,诊断及治疗,处理意见等。对符合住院指征,而病人或家属拒绝住院治疗者,应在门诊病历中注明拒绝住院。

  (2)接诊医师应按要求及时完成,对急、危、重病人亦可先办理住院手续,后完成门诊病历,时间不超过6小时。发现不符合上述要求的扣5元/份。

  2、 门诊处方书写要求

  (1)字迹清楚 (2)地址详细到镇(乡)、村 (3)涂改要签名,涂改2处以上的处方作废 (4)药名剂量及用法准确无误 (5)须有sig并清楚无连笔 (6)静脉滴注缩写统一为ivdrip,不含上述要求扣2元/份。

  3、 入院记录书写要求

  (1)内容包括:一般项目、主诉、现病史、既往史、个人史、家庭史、体格检查、专科检查、实验室及其它辅助检查、初步诊断等,修正诊断及补充诊断应在确诊之日用红笔写于病历的左下角,写明日期并签字。格式按照《医疗文书书写规范要求》。不合上述要求扣2元/份。

  (2)入院记录应在病人入院24小时内由住院医师(实*医师不得书写)完成,危重病人及手术病人应即刻完成。不合上述要求扣5元/份。

  (3)病人出院后应在1周内将病历完整上交科主任,逾期不交者扣2元/份,无故丢失病历,主管医师扣罚50元/份。

  4、 病程记录书写要求

  (1)首次病程记录应按《医疗文书书写规范》的要求及格式由住院医师(实*医师不得书写)完成,不得缺项,漏项(尤其是不要漏掉鉴别诊断)。夜班收住院病人超过3个以上者,如遇手术、抢救病人等情况,可允许推迟完成时间。否则应在病人入院6小时内完成。但危重病人不论任何情况,均应即可完成,并随时记录病情变化。对于夜班收住的未完成的病历,夜班医生应向科主任或主管医师交班,由有关医师在次日完成,缺项、漏项每份扣2元,不按时完成每份扣5元。

  (2)病人入院24小时内须由主治医师查房意见,并标明XXX主治医师(或主任)查房记录,内容包括病情分析,查体阳性体征,须完善的辅助检查及鉴别诊断等,主治医师或主任应在审查后用红笔签字,不合上述要求扣5元。

  (3)一般病人病程记录应1-2天记录1次,危重病人应随时记录,不合要求扣2元。

  (4)病人出院时的病程记录,应以小结的形式写出,不合要求扣2元。

  5、 实验室及其它辅助检查,病人住院时间超过24小时者,要求三大常规及其它必要的辅助检查项目齐全,并与医嘱相符合。不合要求扣2元。

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