酒店月工作计划 (菁华6篇)

首页 / 工作计划 / | 2022-10-03 00:00:00 工作计划,酒店

酒店月工作计划1

  一、办事优先

  PB部的办事工作具有两重性子,对客及对酒店内部均有其重要的办事职务和责任,对客而言PB部是一个直接面客的部门,人客在步入酒店的范围后所接触到的地区范围与物品的清洁调养工作全由PB部完成,所认为酒店制造一个整洁的铺子是PB部一项重要的工作,同时PB部人员也是在大堂地区范围活动的较为频繁的酒店人员之一,在一个酒店中除去业务部门内部以外,几乎所有的地区范围都是PB部的工作场合。对酒店内部而言PB部需要负责办公地区范围、员工活动地区范围、酒店后勤地区范围所有的卫生清洁与物品调养工作,是直接为酒店员工提供办事的。鉴于PB部实际工作地区范围及工作内部实质意义的缘故原由,办事成为一项重要的工作内部实质意义,而如何提高工作人员的办事意识与办事技巧则成为PB部一项重要的工作,对一个新开业的酒店在前一阶段对PB部人员的培训就显患上尤其重要,而培训的内部实质意义则偏重于以下几方面:

  一、办事意识的培训

  意识是一个重要的需要解答的题目,在培训中一定要将办事意识的培训作为一个重点课题举行,而办事意识的重点内部实质意义不仅要求工作人员建立对客办事意识,更要建立起主动的内部实质意义办事意识,打破一种不正常的工作心态,建立起生业的荣誉感,如许才能让员工真正打高兴结,将精力纯粹投入到办事工作中去,办事意识的培训主要包孕几方面的内部实质意义即:酒店群体办事意识、对客办事的必要性、内部办事的重要性、办事礼节规范、内外部客户的开发与维护、如何建立主动的办事意识等等,颠末培训工作使员工在工作时可开端建立主动的办事意识,为此后的工作打下良好的根蒂根基。

  二、办事技巧的晋升

  对办事工作而言意识是一个根蒂根基性需要解答的题目,而技巧则是一项重要的`工作内部实质意义,员工只有具备了良好的办事技巧,才能让人客在无形中感触感染到酒店群体有序、有礼、有节的办事的规范性的要求,以是说办事技巧不仅是前台或者餐饮员工需要掌握的常识,更是PB部工作人员需要掌握的一项重要的工作内部实质意义,办事技巧的培训是言传与身教并重的一项内部实质意义,是一项持续性的工作,在酒店开业初期可以让员工接触一些酒店规范性办事礼节的培训内部实质意义,懂患上如安在工作中为人客提供最基本的规范性的办事,更为重要的是要让员工在规范性办事内部实质意义的根蒂根基长举行个性化办事内部实质意义的开发与实行,对员工提供的个性化的办事要实时给予提议和指导,以便真正树立酒店办事的群体型象,同时办事技巧的培训也是一项持续性的工作内部实质意义,在此后的工作中针对此要建立周全的培训计划。

  三、办事功效的扩大

  传统的PB部的办事工作无非是实时举行卫生清洁,以包管大众地区范围的外不雅的整洁,而因为工作人员受到传统办理方面的限制,很难打破这个通例性办事的内部实质意义,而现代酒店业PB部工作人员的办事功效在此根蒂根基上应举行科学性的拓展,除主动举行清洁调养工作以外更要成为酒店的指引师与信息咨询师,熟悉酒店地区范围及相关地区范围的常识,面对人客的扣问可自在答对,同时为人客在酒店地区范围的活动提供有益的指导,树立酒店群体对外形象。

  四、办理致胜

  酒店各个部门的正常运作主要依靠规范的部门办理及严密的工作计划,对PB部这个掌握着酒店所有大众地区范围及业务地区范围地面地毯清洁与调养工作的部门而言,工作的规范性与计划性就更为重要,出格针对帝京国际酒店如许大规模大装修大扮饰的五星级酒店来说,其群体调养工作的重要性就显患上更为凸起,出格是针对酒店外围的群体扮饰气势气魄,在酒店内部装修时也必然会采用显示高档氛围的高档扮饰石材,木材及地面扮饰质料,而地毯的选用,也必然对PA的保洁工作的举行提很高要求,同时因为外围占地面积较大,并且清洁调养区分清楚地区范围较多,只有将工作计划具体到日、将人员与工作内部实质意义举行合理配比、晋升工作人员的工作技巧,才能真正将这项工作做好,总结起来主要包孕以下几项工作内部实质意义:

  五、开业前20xx年8月酒店工作计划就需建立完整的工作计划

  PB部的工作计区分清楚为日、周、月、季、年工作计划,针对工作地区范围灯具物品,不同质地的扮饰质料想到地板、地毯、大理石地面的不同要求拟定出不同清洁周期的工作计划,固然如许的工作计划是为了给酒店开业时所施用的物品的清洁与调养奠基一个良好的根蒂根基,这个计划的实行与变更还需根据本地不同的气候前提及施用过程中出现的不同需要解答的题目举行调整,但最重要的是岂论在何种前提下一定要有一个周详的工作计划,以便指导员工举行工作,无序的工作内部实质意义是PB部工作之大忌。

酒店月工作计划2

  在我们的饭店周围有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集团筹建的四星级酒店、志达集团筹建的五星级饭店等强力竞争对手,我们不难看出饭店市场环境的残酷和恶劣,但是,我们有信心也有能力去抢占属于我们的领地。

  一、以经济效益为中心,建立目标经营责任制

  面对激烈的市场竞争,我们要准确定位,确定目标消费群体,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划,注意稳定老客户,发展新客源,重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络,富都上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性,内挖潜力,外拓客源。

  4月份,我们要继续以经济效益为中心,加强管理,饭店将会与各部门签定目标责任状,把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起,做出的贡献越大,获益也就越多,反之,则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资,多劳多得,按劳分配。

  二、加强精神文明建设,提高员工福利待遇

  我们今年的工作重点,在围绕以经济建设为中心的前提下,要积极加强精神文明建设,提高员工综合素质,以崭新的面貌迎接4月份的挑战。在这方面,饭店决定从以下方面着手:

  1、为提高员工福利待遇,经研究决定:凡本店员工连续工作2年以上者,签定三年合同,饭店为其缴纳养老保险,解决员工的后顾之忧;

  2、一年一度的4月份期间,凡在本店连续工作6个月以上的员工,饭店将会组织他们出去旅游,大前年是千山,前年到了丹东凤凰山和鸭绿江,去年登上了北京八达岭,今年我们也许去大连。

  3、为了丰富员工的业余文化生活,我们今年将组织多种赛事让大家参与进来,各赛事均设三等奖,在愉悦身心的同时,还要给予物质奖励。比赛如:拔河、象棋、跳棋、扑克等,欢迎大家踊跃报名,为部门争光。

  4、年终岁尾,为让努力工作一年,并且创造良好效益的员工过好春节,我们将组织大家聚餐开联欢,开开心心过大年。

  5、对于*时表现突出,为饭店做出巨大贡献的优秀员工,我们将在饭店年终总结大会上给予表彰,颁发荣誉证书和奖金。

  6、为规范管理,我将在各部门经理的协助和配合下,争取于20xx年9月28日富都饭店开业5周年之日,奉上《富都饭店管理手册》。

  在此,我希望大家能够群策群力,广提合理化意见和建议,解决管理中存在的问题,也希望大家能树立主人翁责任感,真正以店为家。

  三、加大培训、考核、质检力度,提高服务质量

  各部门制定可行性培训计划,加大学*规章制度的力度,针对培训进行定期考核,遵循质检制度,保证服务高质量,以竞赛活动树立岗位标兵。培训采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗培训,同时各部门要举行岗位大练兵,每月每季进行考核,巩固业务技能,提高服务质量。全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以制度管人和以工资拉开档次为主要内容的奖罚激励管理机制。

  四、加强安全和后勤保障工作

  认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事件的工作,并制定应急预案;食品卫生工作常抓不懈,强调食品卫生的`重要性;注意加强对设施设备的维修和保养工作;各部门一定要分工清楚,责任明确,充分发挥员工的积极性和主动性,做好安全检查和防范措施。

  4月份,面对新的机遇和挑战,我们一定要上下一心,团结一致,乘风破浪,勇往直前,加强管理,节支增效,我们要以饱满的精神,十分的热情迎接挑战,力争在4月份再创辉煌!

酒店月工作计划3

  一、工作计划

  1、销售推广继续加强,敦促销售部开拓更多客源并维护好。加快酒店对外形象宣传(外墙灯光、路牌指示等)的开展。

  2、敦促各部门加强员工培训工作。

  3、严格做好开源节流工作,制度化各区域灯光管理,责任到人。

  4、整顿前台接待服务工作,开展微笑服务培训,以最好的精神面貌迎接每一位客人。加强在礼仪、礼节方面的培训,加大技能操作的熟练度,限时开退房。

  5、收银方面严格按财务制度执行,把好每一关,进一步完善钱的管理,更好地防范财务漏洞。

  6、跟进沐足部的筹备工作,安排各部门配合好,敦促销售部作好宣传推广工作。

  7、跟进好保安部内部管理工作,把保卫安全工作摆在首要位置,把隐患处理在萌芽状态。

  8、加强与员工的沟通,及时了解员工心声,把员工的吃和住安顿好。

  9、日常检查客房卫生及设施状况,及时解决工程遗留问题。

  10、加强与各部门管理层的沟通,协调部门之间的关系,统一步伐向更高的目标冲刺。

  二、急需解决的问题细分

  1、房间无小冰箱、保险箱,引致长住客不满。

  2、厨房抽风系统太差,油烟味天天飘到大堂,影响客人对酒店的评价。

  3、房间内无走火通道图、5F6F油漆味重。

  4、床垫太软,部分已变型。

  5、前台不能刷国际卡,给境外客人带来不便。

  6、员工伙食问题,很多员工投诉伙食差,早餐吃不饱。

  7、客人投诉热水时冷时热,回水管没装好。

  8、电梯没铺大理石,影响酒店形象。

  9、楼层应急灯少装插座(直接从天花接线下来),给日后维修留下麻烦,3F4F居多。

  10、天台门还没装,留下很大的安全隐患。

酒店月工作计划4

  20xx年度年酒店迎来新的一年,这一年是酒店业绩重点上升时期,一定要做好充分的准备,为新一年的工作打好基础,尤其是前厅的工作,首先2月份的工作就要先做好计划。如此制定2月份工作计划如下:

  1、根据员工的兴趣爱好,本职计划在2月中旬举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。同时为节日到来的接待做好精神准备。

  2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特别对黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。

  3、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底。

  4、计划在2月中旬对全体部门员工进行一次“酒店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水*。

  5、定期与客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力。

  新的一年酒店一定会迎来更好的发展,一定能比过去一年的业绩上升几个度。前厅一定会做好准备工作为酒店的生意做更好的贡献。

酒店月工作计划5

  一、业务培训工作

  作为酒店的业务部门,一直以来,我们的人员流动都有些快,有些员工不能适应业务部门的工作要求,有些觉得业务完成比较困难,还有些想找一些轻松的工作,可以说我们业务部门也是每个月有新的员工加入进来,虽然我们酒店的工作环境,氛围,以及薪资条件都是不错的,但是想要做好业务却并不是一件容易的事情,11月份的首要工作就是给新入职的员工做好业务的培训,让他们尽快的熟悉酒店的业务,知道如何去做好业务,如何完成业务目标,可以为酒店的业务作出贡献。培训不但是教他们,更加重要的是让他们对酒店有一种归属感,能留下来做好事情,而不是遇到一点困难或者压力就离职,这也是我一直以来没有做好的一个工作,我们业务部的流动性实在是有点大。希望11月份能够加强,留住新员工。

  二、销售完成工作

  作为业务部门,自然是要完成11月份的一个业务销售工作,为酒店的年度业绩而努力,这一年快要结束了,之前的一些月份的业绩也不是特别的好,到了年底更是需要去加强,不但是要完成这个月份的业绩,也是尽量的多完成,把之前欠的业绩补上来。整个月份的业绩也是要分配下去给到业务员,大家一起努力,一起把业务做好。

  三、未来计划工作

  到了年底,也是要为明年的一个业务工作做一些准备,做一下计划,虽然还有12月份,但是那个月更是要去冲击业绩的时候,所以趁着这个月的时间,把明年的一个计划先做出来,到了12月份再去优化调整也是可行的,只有计划好了,那么我们明年的工作也是会有了一个方向和一个目标在那里,那样的话,我们的工作也是能更好的去做下去,同时在做计划的时候,也是要回顾去总结下我们这一年的工作做得如何,一些好的地方要去继续保持,一些不好的像人员流动较大,也是需要我们多去解决,是当初招聘的要求太低,还是培训没有做好,或者是的确业绩压力太大了,也是要去好好的反思。

  11月份的工作比较重要,也是要好好的去做,把整月的工作做好了,那么才能更好地去回顾这一年的工作,为明年去做好一个计划。

酒店月工作计划6

  为了加强管理,增强员工的安全意识和服务理念,进一步提高员工的安全防范能力和服务水*,4月份要在酒店总经理的领导下,围绕饭店的总体目标,认真贯彻“安全第一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针,始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线,全面推行“谁主管、谁负责”的安全责任制,积极做好饭店的安全防范工作,维护饭店的治安秩序,力争达到“让客人完全满意”的服务目标,为酒店创造良好的经营管理环境。现将4月份的工作计划如下:

  一、从内部管理入手,提高保安综合素质

  建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。

  二、努力提高业务素质

  增强处理突发事件的能力,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发现问题,有针对性地解决问题。其次、增强服务意识,提高为客服务能力。在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须用心服务,注重细节,追求完美。第三,必须注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。

  三、利用行业优势,加强保安信息工作

  首先,根据*、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证饭店的正常秩序。其次,加强与*、消防部门的沟通,协助饭店把好用人关,进一步净化饭店的治安环境。及时消除各种不安全隐患,有效的`遏制各类事故的发生,确保饭店各项消防工作安全顺利。

  四、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率

  首先、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况,整体提高维护保养的水*。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水*,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。

  五、做好协调工作,加强业主单位员工的消防安全意识

  广泛开展消防安全宣传教育,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动,普及消防知识,对具有典型教育意义的案例,要及时对业主单位进行报道,形成互动,使大家充分认识火灾的危害性,增强做好消防安全工作的自觉性。

  总之,我们要通过不断深化管理,培育新时代的职业精神,激励广大保安员继续坚持自我加压、奋发有为的精神面貌,高标准、严要求,把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度结合起来,努力打造一个高效、务实、文明的xx保安新形象。开拓新思路,大胆改革,完成好创收任务,为xx酒店4月份的发展做好保驾护航的工作。


酒店月工作计划 (菁华6篇)扩展阅读


酒店月工作计划 (菁华6篇)(扩展1)

——酒店月工作计划范文十份

  酒店月工作计划 1

  一、 营业状况

  1、 4月1日~4月31共计营业额约为xx万元

  2、 主要婚宴为2场(1)3月1日 18桌标准588元(2)3月24 日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为3、2万元左右经济

  3、 其它消费为57万元,*均日消费为2万元

  4、 餐饮本月主要是单位消费为主,零点消费很少,

  5、 本月未能完成酒店下达的指标,主要原因一是酒店下达的指标不符合实际,另外部门在营销方面和服务方面都有存在着不足之处

  二、 员工工作情况经济

  1、 员工积极性始终欠佳

  2、 员工工作意识不够经

  3、 员工缺乏对用餐顾客的热情度

  4、 卫生工作有所改进,但不能持之以恒

  三、 管理调整情况

  1、 对管理层进行了调整,增加了一名主管人员

  2、 加强餐饮区域通道及公共卫生的跟进,并持速对该区域卫生定期进行清理,卫生得到了明显的改进。,

  3、 服务目前存在的问题主要是员工的服务意识欠缺,员工情绪化较普遍,本人也采取了一些争对性的措施,比如(1)员工本性难改的问题采取了换人措施(2)实行跟包服务。(3)做员工思想工作。

  4、 培训方面主要是针对于礼节和礼貌在餐前进行培训,员工在此方面有所提高,其它的培训较少,主要以管理人员现场指导为主,下月开始要加强此方面的培训。

  5、 活动方面部门一直没有开展,主要是因为餐饮零点生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部门正在制作一份清凉一夏活动的方案,计划在四月份出台上报审批,五月份开始操作,其中需要赞助的将上报采购员。

  四、 对餐厅的管理也出台了一些相关制度

  但是各小组落实的很慢而且不到位。关键问题检查监督与指导力量不够,部门今后应加强此方面的管理

  1、 加强服务培训(见培训计划)。

  2、 制作一份清凉一夏活动的方案,争取在月底这前报总经办

  3、 提高员工节能意识,并做好酒店财产的保管工作

  4、 天气开始转热,做好灭虫灭蝇工作

  5、 加强员工的劳动纪律及员工的考勤制度经济型酒店

  6、 配合酒店做好淡季营销工作

  五、20xx年5月培训计划

  5月6号 13:30开始 xx厅 服务的程序 值台服务员

  5月1011号 8:00-9:00 四楼 传菜操作培训 传菜员

  5月13号 13:30开始xx厅 VIP接待 值台服务员

  5月20号 13:30开始 暂定 菜肴知识培训 全体员工

  5月27号 13:30开始 会议室 案例分析 全体员工

  酒店月工作计划 2

  xxxx年酒店迎来新的一年,这一年是酒店业绩重点上升时期,一定要做好充分的准备,为新一年的工作打好基础,尤其是前厅的工作,首先4月份的工作就要先做好计划。如此制定4月份工作计划如下:

  1、根据员工的兴趣爱好,本职计划在4月中旬举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。同时为节日到来的接待做好精神准备。

  2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特别对黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。

  3、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底。

  4、计划在4月中旬对全体部门员工进行一次“酒店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任,进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水*。

  5、定期与客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力。

  新的一年酒店一定会迎来更好的发展,一定能比过去一年的业绩上升几个度。前厅一定会做好准备工作为酒店的生意做更好的贡献。

  酒店月工作计划 3

  一、计划的概念

  不预则废。不论事大事小,计划是酒店工作过程的第一步骤。计划是指对一个特定的时期内将要进行的工作进行预先的安排和布置的过程。凡事预则立。都应当有一个事先安排,假如估计到某事将可能发生突变,也要有一个预先的分析判断和应急准备。当然,大的事情有大的计划,这种计划往往还要形成文字;一些细小的事情未必以文字形式体现,也许在酒店管理人员的头脑中存在就够了但无论如何,计划是酒店工作过程中必不可少的一个步骤。

  如何做和谁去做。具体而言,酒店计划就是指酒店管理者事先规划做什么。酒店计划应考虑3个重要问题。一是要做什么,为谁而做?二是要实现什么目标?三是实现既定目标,对组织的活动是如何进行管理?对这些问题的回答将确定酒店未来所有活动的方针。因此,制定好酒店的各种计划,酒店管理者首先和最重要的工作。计划可以全面合理地安排好其他一切工作,应该说,没有计划就不存在管理。

  酒店计划有下列好处:

  帮助管理者选择更加有效的经营管理方案,计划将迫使管理者作全面的思考。计划也提供了指导与评价下属工作状况和酒店经营实绩的标准与依据。

  不做计划就是选择混乱,事实上。不实行计划管理就是实行危机管理。

  二、计划制定的特点

  可以从酒店不同管理层的角度,酒店计划是由酒店各层管理人员负责制定和实施的因此。来分析与把握酒店不同计划的类型及特点。

  1上层管理者

  很难预测的因此这类战略性计划具有不确定性,即酒店集团总裁和酒店总经理制定酒店发展的全面和长期的计划。由于所涉及到外部环境包括法律变动、社会潮流、**政策、经济发展、国际关系和客源需求数量与特点。需要不断调整。

  2中层管理者

  制定本部门的业务行动计划。中层的计划主要与内部事务相关,即部门经理要以上层管理者提供的酒店总目标和政策为指导。因而计划的不确定性就大大减少了这类计划在性质上也是长期的和创造性的中层管理者至少要制定为期一个月的本部门工作计划。

  3低层管理者

  这包括员工工作时间安排和员工分工和工作要求等。低层管理者至少要制定为期一周的计划。即主管要做计划。计划期更短、内容更专门化和具体化。这一层的计划往往是客源或任务既定情况下的作业计划。

  三、计划制定的要求

  一项好的酒店计划应该包括六方面的内容:目标、措施、实施时间、负责人、预算、评估控制。

  还需要注意下列几个方面的问题:要制定好一项酒店计划。

  第一、也可时刻提醒管理人员去努力实现它容易在全体人员中沟通,并可作为工作检查的标准。

  第二、因为计划是大家的行动目标与方案。

  第三、这样才会有激励作用;又要具有挑战性,只有通过不断努力才能实现。这样才会有指导意义。

  酒店月工作计划 4

  1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同部长、主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立优秀/高级服务员,以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

  2.提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。

  3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从10月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,部长督导服务员每日盘点,客房主管每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且*期制作出《客房部经营分析表》,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、PA组的物耗情况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。

  4.客房部下属PA部:PA部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,必须实行走动式管理,发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫。

  5.客房部下属总机与房务中心的管理:做为酒店幕后一线员工--话务员,应提升其服务质量,培训普通话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持安静,确保话务服务质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到普通话标准,声音婉转,服务热情.并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满足客人服务需要,确保酒店整体服务水*得以快速有效的发挥

  重点:

  1、部门建立工作管理制度(奖罚制度)

  2、将部门管理层其员工定位

  3、配合督促工程部将洗手间工程问题解决

  4、把房间消费、布草统一标准管理(做到随时有交接无漏洞)5、解决房间配置问题(必须统一标准化)

  6、解决客房楼道间外观维修问题(墙纸、地毯、窗台等问题

  10月份工作计划四:

  1,酒店客人、员工的个人生命财产安全得到妥善保护。

  2,酒店内部服务尽然有序,各部门工作稳妥开展。

  3,酒店不存在较为明显的安全隐患,酒店安全部门应对突发事件处置能力强。

  酒店安全保障工作计划:

  第一,开展定期的酒店安全保障工作培训。定期开展安全工作培训,培训酒店安全保障部门的工作能力,让每一名安全工作人员切实具备保障安全的工作能力。

  第二,加强酒店的治安秩序管理工作。定期开展酒店治安秩序检查工作,对于存在的问题严肃纠正。

  第三,定期查出违规行为。

  第四,加强酒店消防安全管理工作。定期开展酒店消防管道检查工作,对于存在隐患的部分加强整改力度。

  酒店安全保障工作注意点:

  第一,加强酒店安全重要区域的排查与监视工作。

  第二,定期培训对于客人伤害、死亡等事故的处理能力。

  第三,定期加强客人报失工作的培训。

  第四,加强停电事故的应急响应工作准备。

  第五,加强酒店防范“偷、抢、盗、打、侵”等各项犯罪活动。

  第六,加强内部员工自查自纠工作。

  酒店月工作计划 5

  一、硬件设施:

  1、酒店整体绿化环境,根据不同季节、不同节日做不同的安排与调整,做好整体绿化,创造优美环境,给客人以赏心悦目的感觉。

  2、商务酒店要满足普通宾客的商务需求:

  ⑴无商务中心,客人投诉较大,复印文件、收发传真、代订机票是目前可以满足客人的;

  ⑵建议可为宾客办理代订火车票事宜;

  ⑶建议可为宾客办理文件打印事宜。

  3、商务房间要突出其商务特点,备品可与普通房间不同。

  建议商务房间可一部分配电脑试用一个阶段,满足宾客个性化需求,提供全方位服务。

  总之,目前客人对我们的设施设备还是比较满意和认可的,只有两点客人投诉比较大:⑴房间的隔音效果太差;⑵空调的开放时间。

  二、软件服务:

  1、个性化服务

  随着行业的发展,饭店业的经营理念和服务理念不断更新,仅仅让宾客满意是不够的,还需要让客人难忘,这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。

  ⑴宾客在前台登记完房间,2分钟后前台接待员可致电房间,直接称呼询问客人对此房间是否满意,并告知服务电话。

  ⑵宾客退房时的亲情化服务,征询宾客意见及客走祝福语的使用。

  ⑶宾客退房第2天可短信致电客人(视情况80%的宾客),感谢选择我酒店,并欢迎下次光临。

  ⑷节日时的问候及短信祝福,住店宾客房间配送贺卡,祝福客人节日快乐。

  ⑸回头客,要直接称呼,在最短时间里为客人办理手续,进行连接服务,并可视情况赠送果盘或瓜子或代表酒店意义的礼品。

  ⑹楼层服务员应从房务中心获取并掌握住店宾客的信息资料,进行针对性的服务。

  ⑺若宾客住店时是其生日,应送上贺卡或礼品等生日祝福。

  2、快捷式的服务(提高服务效率)

  快捷服务也是酒店客房服务的重要部分,信息化的时代讲究效率,服务人员接到宾客通知或电话需求,必须在第一时间为客人办理,必须保证快捷的服务效率。

  3、降低宾客投诉

  客投诉关系到一个酒店的生死存亡,其至关重要也是重中之重,我们将坚持“投诉无小事”的原则,接到任何一位宾客的任何一个投诉都要认真对待,每个投诉事件都要写调查报告,每月做整理、分类、分析、探讨、学*、总结,归纳入档。

  4、控制成本,加强节约意识

  全民动员,全民参于,每月部门总结分析公布,部门做财务分析。

  三、利用工资杠杆,调动员工积极性

  建议酒店员工晋级标准的执行,充分调动员工积极性,实行多劳多得“能者上、庸者下”的政策。

  四、员工整体培训工作

  1、酒店基础知识的培训及考核(包括员工手册)(3月中旬考核完成)。

  2、礼节礼貌,服务用语及连接服务的培训考核(4月中旬考核完成)。

  3、前台所有设备的操作程序(4月底考核完成)。

  4、前台处理客投诉及应急问题的培训考核(6月底考核完成)。

  5、楼层及PA业务技能的培训及考核(6月底考核完成)。

  五、关注员工生活,组织员工娱乐活动,丰富业余生活,营造和谐的工作环境,生活好才能工作好。

  酒店月工作计划 6

  这几个月来,市场变化太快,酒店也在危机中感受到了不少的威胁。作为酒店的采购后勤,为了能顺利的帮助酒店度过这段危机,我也一直在努力的贡献着自己的努力。

  如今,五月的工作的即将到来,酒店的情况也终于迎来了回升。而作为后勤员工的我更不能在这个时候松懈,要把握好这个机会,为酒店奉献出自己的力量,彻底的逆转现在的情况。以下是我的工作计划:

  一、个人准备

  *期,市场依旧在不断的变化,为了能更好的适应现在的市场情况以及酒店的情况,我在个人的提升上必须抓紧,并且要贴合情况,尽可能的提升个人的能力,在工作中尽早做好准备,把握好每一分资金,为酒店节省下任何不必要的消耗。

  为此,我不仅仅要依靠个人的经验,还要多和同事们讨论、交流市场情况,扩展自己得交流网。并且对个人的素质和交流能力的学*也同样不可落下,积极的通过网络和个人交流网络进行分析。

  二、对酒酒店的准备

  首先在五月份的采购工作中我首先要结合财务部的情况对酒店所需的必备品进行分析,规划好必备品,再严格的利用好剩下的资金对这次的劳动节做好准备。

  其次,针对劳动节的来临,我也必须做足准备,尤其是今年的情势并不算明朗,更要严格的收集客户信息,估算好客流量,并依此做好采购准备。

  三、卫生用品方面

  经过前段时间的消耗,酒店的酒精、消毒水等用品已经消耗了不少。介于目前的情况,还是有必要做足准备,在最大方面保证酒店安全。同时也是酒店可以利用的揽客宣传方式。

  除此之外,对于采购品的存放地点以及保管方式我也要在*期做好准备。将各式用品材料做好清算,方便拟定更严谨的采购清单。

  四、节日准备

  五月的第一天就要面对劳动节的到来,在此之前我们必须做好物资的准备,并且活动的准备也必须及时。好在我们的时间还是非常充分的,但并不能因此放松,必须做好市场调查后再下判断。

  五月的到来是一次重要的转折,尽管我只是一名后勤,但是却也是不可分割的重要部分!期望我们的努力能为酒店带来一次圆满的转折!为此,我会更加的努力,严格的去完成个人的工作计划!

  酒店月工作计划 7

  酒店也是要在四月份开业了,经历了前段日子的疫情,我们酒店也是要开始营业了,这段日子以来,我也是为工作而做着准备,作为前台,我也是知道,四月份的开业会是非常忙碌的,我也是为工作要去做好准备,并且也是要做好这一个月前台工作的一个计划,来让自己规划好,能更好的去做好事情。

  疫情并没有结束,还是处于防控的阶段,所以我们酒店前台这一关也是非常重要的,要去把关把好,对于进入酒店的人员也是需要去测量体温,登记信息,无论是住店的或者是有事情进入酒店的,都是不能松懈,我也是要配合保安人员一起来把工作给做好,并且每天也是要做好前台的消毒工作,对于容易接触的物品要经常的去消毒,确保安全,做好防控的这个工作。

  同时由于是今年开业的头一个月,很多事情,也是要去做好准备,人员的沟通方面,我也是需要了解新的同事,三月份的时候,酒店也是招聘了一些新的同事,我也是要清楚他们是谁,有哪些同事是会在工作上面有交接的,虽然主管也是会给到我名单,但是我也是要提前的了解,并做好工作上面的一些沟通,避免到时候有事情找不到人或者在沟通上面出问题,而且作为前台,也是会有很多电话的进入,像客户的一些点餐,服务的要求也是要去做好了才行。

  除了前台工作方面,我也是需要配合其他的部门去做好防护方面的一些工作,给同事们量体温,分发口罩,对于酒店一些特殊情况的处理,也是需要我去做的,配合的工作,我要积极的去做好,毕竟酒店也是服务的行业,接触的人很多,所以对于防护这一块也是要格外的重视,虽然目前疫情也是在我们这边没有了,但是也是还有输入型疫情的风险存在,也是要把最后这一关给把控好。

  四月份的工作要做好,我作为前台,责任也是非常的重大,我也是会按照领导的要求,去做好我本职该做的工作,配合同事一起把该做的防护工作也是做好的,并且我也是清楚,前台也是接触人比较多的,所以自身的防护也是要做好,只有确保了自身的健康,那么才能更好的去把工作给做好了的。临*开业,我也是要把准备给做好,为做好四月份的工作而规划好,到时也是要按照计划去把前台工作给做好的。

  酒店月工作计划 8

  一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质

  前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水*,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水*松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总与本月的培训计划进行监督。

  二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

  酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

  三、加强各类报表及报关数据的管理

  今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照***的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地***进行报告,认真执行***下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

  四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

  节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

  五、保持与员工沟通交流的*惯,以增*彼此的了解便于工作的开展与实施

  计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

  六、做好部门内部的质检工作

  计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

  九月份的工作计划:

  1、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作.

  2、根据员工的兴趣爱好,本职计划在月中旬举行一个“粤语随便说”的活动(以茶花会的形式),主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力.

  3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在这个月对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训.

  4、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消合”的思想能真正贯彻到底.

  酒店月工作计划 9

  为了加强管理,增强员工的安全意识和服务理念,进一步提高员工的安全防范能力和服务水*,4月份要在酒店总经理的领导下,围绕饭店的总体目标,认真贯彻“安全第一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针,始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线,全面推行“谁主管、谁负责”的安全责任制,积极做好饭店的安全防范工作,维护饭店的治安秩序,力争达到“让客人完全满意”的服务目标,为酒店创造良好的经营管理环境。现将4月份的工作计划如下:

  一、从内部管理入手,提高保安综合素质

  建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。

  二、努力提高业务素质

  增强处理突发事件的能力,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发现问题,有针对性地解决问题。其次、增强服务意识,提高为客服务能力。在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须用心服务,注重细节,追求完美。第三,必须注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。

  三、利用行业优势,加强保安信息工作

  首先,根据**、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证饭店的正常秩序。其次,加强与**、消防部门的沟通,协助饭店把好用人关,进一步净化饭店的治安环境。及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保饭店各项消防工作安全顺利。

  四、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率

  首先、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况,整体提高维护保养的水*。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水*,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。

  五、做好协调工作,加强业主单位员工的消防安全意识

  广泛开展消防安全宣传教育,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动,普及消防知识,对具有典型教育意义的案例,要及时对业主单位进行报道,形成互动,使大家充分认识火灾的危害性,增强做好消防安全工作的自觉性。

  总之,我们要通过不断深化管理,培育新时代的职业精神,激励广大保安员继续坚持自我加压、奋发有为的精神面貌,高标准、严要求,把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度结合起来,努力打造一个高效、务实、文明的xx保安新形象。开拓新思路,大胆改革,完成好创收任务,为xx酒店4月份的发展做好保驾护航的工作。

  酒店月工作计划 10

  通过*段时间同部门接触与了解,发现前厅部目前存在的问题相对较多,员工士气较低落,整体缺乏凝聚力,思想存在散慢、陈旧的观念,业务操作水*相对溥弱,缺乏个性化服务意识,对客服务语言生硬等一系列问题,针对目前存在的问题,本职觉得任重道远,虽然存在的问题较多,但工作还是要努力去做,并且计划在九月份主要做以下几点工作:

  一、加强员工的.业务培训,提高员工的综合素质

  前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水*,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水*松懈,因此,计划根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在下月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

  二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

  因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。

  要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

  三、加强各类报表及报关数据的管理

  作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照***的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地***进行报告,认真执行***下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

  四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

  节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

  五、保持与员工沟通交流的*惯,以增*彼此的了解便于工作的开展与实施

  找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

  六、做好部门内部的质检工作

  计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

  七、其他工作计划

  1、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作。

  2、根据员工的兴趣爱好,本职计划在月中旬举行一个“xx”的活动(以茶花会的形式),主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。

  3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在这个月对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训。

  4、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底。


酒店月工作计划 (菁华6篇)(扩展2)

——酒店前台月工作计划通用十篇

  酒店前台月工作计划 1

  一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质

  前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水*,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水*松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

  二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

  酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店*领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

  三、加强各类报表及报关数据的管理

  今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照***的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地***进行报告,认真执行***下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

  四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

  节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

  五、保持与员工沟通交流的*惯,以增*彼此的了解便于工作的开展与实施

  计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

  六、做好部门内部的质检工作

  计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

  酒店前台月工作计划 2

  四月在期待中带来,三月过往工作中的一些问题也可以在四月份进行加强和提升了,现在展示自己对四月工作计划。

  一、做好基本工作

  每天早上提前半个小时来都岗位上做好准备工作,把需要及时处理的文件和任务及时整理出来,及时拨打电话与来访客户沟通,了解沟通的具体情况,以此解决一些问题。

  对于超出权利外的一些特殊事情,及时上报给领导,同时学会自己处理一些来及消息,毕竟领导的时间有限。有主动到我们前台询问我们酒店情况的人员,除了简单的介绍我们酒店的情况,之外,还会准备好我们公司早就安排的简介信息给客户观看,方便客户了解,对于有需要安排餐饮和住宿的客户,做好基本的安排。

  首先调查那些房间已经退房,或者空余,一定做到房间一定是收拾干净的房间,避免出现在三月份因为仓促安排到没有及时收拾的房间。

  还有在客户退房只是同事保洁员,做好卫生打理和调整。保证在第一时间有空闲干净的房间供客户使用,当然,对于那些客户需要订餐的或到酒店餐厅用餐的人员,我们必须要明确保证在他们用餐的时间到来是及时安排好就就餐工作。

  二、重点学*礼仪

  因为过去忽视了礼仪的重要性,在过去的几个月里我吃足了苦头,现在到了四月份,虽然工作依然有些紧,但是我也必须加强对于工作礼仪学*,提上日程。在酒店拥有良好的礼仪礼貌的前台人员更人客户喜欢,我也希望自己朝着这个方向发展。毕竟做一个有礼仪的人也符合我们酒店的要求,这样更加能够有利于我们酒店,我们是酒店的形象,既然要展示在客户面前,所以对于自己的穿着,谈吐我都会按照酒店的规范来实现基本的要求,学*时间利用下班后时间提升自己的礼仪,我会认真的遵行一点,那就是做一个有规划,有目标的前台人员。

  三、提高办公效率

  在我们前台,我们除了要招待一些陌生的访客之外,更多的是要在最短的时间来安排客户,毕竟酒店的主要业务还是住宿和餐饮,这两点,我们作为前台,也必须要掌握,为了熟悉办公方式,提高办公效率,积极与同事配合,在一些基本的软件应用方面,积极提升,主动学*,不会去逃避,很多时候把办公的效率提高起来才是。当然首先要保证客户的个人体验,让他们感受到我们酒店办事效率快,安排也快速,服务更加会到位,不会浪费任何客户的时间,避免客户等待,更多的时候是主动去完成客户的任务。

  酒店前台月工作计划 3

  一、保安全促经营

  在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市***及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行***下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

  二、抓培训,提素质

  业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水*,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水*松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学*,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

  三、开源节流,降低成本,提高人均消费

  节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。

  同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。

  客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。

  四、坚持创新,培养创新意识

  创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。

  五、严格成本控制,加强细化核算

  控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

  六、加强设备设施维修,稳定服务

  酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

  酒店前台月工作计划 4

  新年新气象,身为酒店部门经理,也为今年的工作安排设计了相应的经理工作计划:

  一、加强学*讲奉献

  工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我部将借助全国上下开展保持***员先进性教育活动的春风,有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学*教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念。同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学*,来不断提高部门员工的业务技能与水*,提高办事效率。

  二、严格纪律树形象

  纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好20xx年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

  三、创新管理求实效

  1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。

  严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

  2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”

  宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查和通报。

  第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。

  第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。

  四、节能降耗创效益

  1、加强宿舍水、电、气的`管理

  要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

  2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理

  我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。

  3、加强车辆乘车卡及电话的管理

  建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。

  五、宣传、推介亮品牌

  1、要提高文件材料的写作水*与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。

  2、及时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

  总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!

  酒店前台月工作计划 5

  前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水*,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水*松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

  二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

  酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店*领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的'经济效益。

  三、加强各类报表及报关数据的管理

  今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照***的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地***进行报告,认真执行***下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

  四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

  节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

  五、保持与员工沟通交流的*惯,以增*彼此的了解便于工作的开展与实施

  计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

  六、做好部门内部的质检工作

  计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

  酒店前台月工作计划 6

  以往的'酒店前台工作中虽然能够做到兢兢业业却没能取得太多成就,在心存遗憾的同时自然要郑重对待4月份工作才能通过自身的努力获得更多绩效,因此我得做好准备从而积极应对4月份的酒店前台工作才行,至少对待前台工作应该比以往更加认真些从而获得酒店领导的认可,我在秉承严谨的作风之时也要制定好4月份的酒店前台工作计划。

  由于以往经常忽视前台的整理工作导致所在区域显得有些杂乱,再加上我始终觉得这类工作应该由酒店保洁完成从而没有认真对待,后来通过领导的批评才令我明白前台堆放的物品过于杂乱对酒店自身的形象也会造成不好的影响,正因为在以往的工作中存在着不少的遗憾才需要在4月份进行弥补,所以我得加强对工作的责任心并定期对前台堆放的物品进行整理,若是在客户需要办理业务的时候因为物品杂乱导致找不到房卡无疑是需要进行批评的事情,我得联想到问题可能导致的严重后果并在发生之前采取有效手段排除隐患。

  业务办理工作虽然没有出现过差错却也有些过于*庸,在我看来也许是目前的工作过于安逸导致我逐渐养成了不思进取的坏*惯,所以我在职场竞争中应当多向绩效高的酒店员工学*从被改掉懒散的毛病,虽然有时我也会对此感到不以为然却无法否认低下的办事效率已经严重影响到自己在工作中的表现,若是不趁此机会加以改善的话也许会在前台工作中受到严重的影响,因此我得在4月份加强对酒店前台工作的用心程度从而提升自身的综合素质才行。

  应当加强对酒店服务礼仪的培训从而提升自己的前台工作能力,由于前台工作需要经常与客户进行交流的缘故自然不能够满足于目前的工作能力,无论是业务技能还是服务礼仪都是在前台工作中需要加强的地方,再加上酒店领导也曾说过自己的职业规划过于单一以至于难以取得令人满意的成就,我得接受这些建议并利用闲暇时间进行学*才不会显得那么*庸,须知酒店前台的职业竞争压力比较大从而需要在能力方面得到进步,若是面对*庸的现状而迟迟不加以改善则很容易在职场竞争中被淘汰。

  正因为4月份的酒店前台工作十分重要才要事先做好规划从而将其顺利完成,无论前方将会遭遇怎样的坎坷都得牢记酒店领导对自己的栽培并做好前台工作,为了不辜负这份期待应当努力完成酒店领导的指示并提高客户心中的满意度。

  酒店前台月工作计划 7

  以往的酒店前台工作中虽然能够做到兢兢业业却没能取得太多成就,在心存遗憾的同时自然要郑重对待4月份工作才能通过自身的努力获得更多绩效,因此我得做好准备从而积极应对4月份的酒店前台工作才行,至少对待前台工作应该比以往更加认真些从而获得酒店领导的认可,我在秉承严谨的作风之时也要制定好4月份的酒店前台工作计划。

  由于以往经常忽视前台的整理工作导致所在区域显得有些杂乱,再加上我始终觉得这类工作应该由酒店保洁完成从而没有认真对待,后来通过领导的批评才令我明白前台堆放的物品过于杂乱对酒店自身的形象也会造成不好的影响,正因为在以往的工作中存在着不少的遗憾才需要在4月份进行弥补,所以我得加强对工作的责任心并定期对前台堆放的物品进行整理,若是在客户需要办理业务的时候因为物品杂乱导致找不到房卡无疑是需要进行批评的事情,我得联想到问题可能导致的严重后果并在发生之前采取有效手段排除隐患。

  业务办理工作虽然没有出现过差错却也有些过于*庸,在我看来也许是目前的工作过于安逸导致我逐渐养成了不思进取的坏*惯,所以我在职场竞争中应当多向绩效高的酒店员工学*从被改掉懒散的毛病,虽然有时我也会对此感到不以为然却无法否认低下的办事效率已经严重影响到自己在工作中的表现,若是不趁此机会加以改善的话也许会在前台工作中受到严重的影响,因此我得在4月份加强对酒店前台工作的用心程度从而提升自身的综合素质才行。

  应当加强对酒店服务礼仪的培训从而提升自己的前台工作能力,由于前台工作需要经常与客户进行交流的缘故自然不能够满足于目前的工作能力,无论是业务技能还是服务礼仪都是在前台工作中需要加强的地方,再加上酒店领导也曾说过自己的职业规划过于单一以至于难以取得令人满意的成就,我得接受这些建议并利用闲暇时间进行学*才不会显得那么*庸,须知酒店前台的职业竞争压力比较大从而需要在能力方面得到进步,若是面对*庸的现状而迟迟不加以改善则很容易在职场竞争中被淘汰。

  正因为4月份的酒店前台工作十分重要才要事先做好规划从而将其顺利完成,无论前方将会遭遇怎样的坎坷都得牢记酒店领导对自己的栽培并做好前台工作,为了不辜负这份期待应当努力完成酒店领导的指示并提高客户心中的满意度。

  酒店前台月工作计划 8

  一、营造和谐氛围,打造学*团队;严管重教,少训多教

  管理工作不是单纯的照章办事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。员工犯错误,不能一味去批评、指责、处罚。重要的是对其进行教育,让他们反省自己的错误在哪里,及时进行改正,同样的错误下次一定不能重犯;多组织各类文体活动和培训课程,玩就玩个痛快,学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到知识能源,永葆企业活力。

  二、以销售维系为根本,婚宴市场是先锋

  首先,我们自己的思路要清晰,知道我们的顾客群,明白我们的服务对象,制定我们自己的服务模式,知道我们的顾客最重要的要求,恰到好处的进行销售与维系,用心去感受,真诚去体验。

  其次是我们要让宴*接待成为我们的先锋官,系统全面的做好各项细节服务工作,带动我们的中餐零点稳中攀升,并且要让我们的婚礼策划人及司仪到全国各地去参加有关婚庆知识的学*与培训,使我们xx家园的婚礼做到,不拘一格。让每对新人都在草原兴发留下美好回忆,以此带动身边的亲朋好友,把*时的家庭聚餐、同事聚会、生小孩、过生日、过寿等宴请都来我们永发家园,并且能享受到家的感觉。

  三、五常管理为标准,持之以恒是关键

  五常在我们的企业相对来说提的还是比较早的,但运用的如何、实施的如何,我觉得它与我们的执行力有直接的关系,我们的员工对此意识可能不强,但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监督的意识,并对此有深刻的认识与体会,把它作为一项管理工具运用到工作中去,并与大家共同研讨此方法的好处,与以前的工作相比较,他们的思想就会慢慢改变,使员工形成自觉、主动的质量意识和规范意识,提高工作效率,提高服务质量。

  四、培训学*不放松

  在工作中我们每个人都需要新的能量补充,企业因员工的努力而发展,员工因企业的成长而进步。我们永发家园倾力为员工创造学*机会与氛围,大力支持、帮助、督促员工不断学*,成长进步。利用装修停业时间,为员工量身定做培训方案,使每一位员工都有新的知识补充,新的活力和新的激情,为我们企业发展做出努力,为我们自己的职业道路奠下坚实的基础。

  五、安全时刻记,节约要认真

  安全是经营的基础,是我们工作的前提,每周四是我们的安全检查日,每餐的餐前、餐中、餐后检查一定要认真执行,水、电、液化气、企业财产等检查一定要落到实处,为企业承诺一份安全保障,把所有的易耗品归类、量化,并认真妥善保管,坚决抵制长流水、长明灯、物品浪费,职工餐浪费现象。

  六、硬件维护保养不落下

  设施设备的维护与保养工作我们要养成良好的.*惯,天天检查,及时报修,及时进行解决,让顾客每到一处感受到空气的清新、玻璃、餐具洁净明亮,花草充满生机,辅助设施整齐干净,给顾客留下优雅、温馨、惬意的美好印象。

  酒店前台月工作计划 9

  酒店也是要在四月份开业了,经历了前段日子的疫情,我们酒店也是要开始营业了,这段日子以来,我也是为工作而做着准备,作为前台,我也是知道,四月份的开业会是非常忙碌的,我也是为工作要去做好准备,并且也是要做好这一个月前台工作的一个计划,来让自己规划好,能更好的去做好事情。

  疫情并没有结束,还是处于防控的阶段,所以我们酒店前台这一关也是非常重要的,要去把关把好,对于进入酒店的人员也是需要去测量体温,登记信息,无论是住店的或者是有事情进入酒店的,都是不能松懈,我也是要配合保安人员一起来把工作给做好,并且每天也是要做好前台的消毒工作,对于容易接触的物品要经常的去消毒,确保安全,做好防控的这个工作。

  同时由于是今年开业的头一个月,很多事情,也是要去做好准备,人员的沟通方面,我也是需要了解新的同事,三月份的时候,酒店也是招聘了一些新的同事,我也是要清楚他们是谁,有哪些同事是会在工作上面有交接的,虽然主管也是会给到我名单,但是我也是要提前的了解,并做好工作上面的一些沟通,避免到时候有事情找不到人或者在沟通上面出问题,而且作为前台,也是会有很多电话的进入,像客户的一些点餐,服务的要求也是要去做好了才行。

  除了前台工作方面,我也是需要配合其他的部门去做好防护方面的一些工作,给同事们量体温,分发口罩,对于酒店一些特殊情况的处理,也是需要我去做的,配合的工作,我要积极的去做好,毕竟酒店也是服务的行业,接触的人很多,所以对于防护这一块也是要格外的重视,虽然目前疫情也是在我们这边没有了,但是也是还有输入型疫情的风险存在,也是要把最后这一关给把控好。

  四月份的工作要做好,我作为前台,责任也是非常的重大,我也是会按照领导的要求,去做好我本职该做的工作,配合同事一起把该做的防护工作也是做好的,并且我也是清楚,前台也是接触人比较多的,所以自身的防护也是要做好,只有确保了自身的健康,那么才能更好的去把工作给做好了的。临*开业,我也是要把准备给做好,为做好四月份的工作而规划好,到时也是要按照计划去把前台工作给做好的。

  酒店前台月工作计划 10

  20xx年时间飞逝,又是新的一年。新的一年开启新的希望,新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班,根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。

  一、厅面现场管

  1、礼节礼貌要求每天例会反复练*,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

  2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

  3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

  5、物品管从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

  6、卫生管公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放齐、无倾斜。

  7、用餐时段由于客人到店比较中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

  8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

  9、建立餐厅案例收制度,减少顾客投诉几率,收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收.的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、员工日常管

  1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心.上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学*,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们*期的工作情况从中发现问题解决问题。

  3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和.解,在日常服务意识上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合,工作较多的情况下,主次不是很分明。

  2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

  3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

  四、20xx年工作计划

  1、做好内部人员管理.,在管理上做到制度严明,分工明确。

  2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通,相互学*,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

  3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

  4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

  5、加大力度对会员客户的维护。

  五、对餐厅体管经营的策划

  1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

  2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约*惯,合用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

  3、加强部门之间协调关系。

  4、重食品安全卫生,抓好各项安全管。

  5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。


酒店月工作计划 (菁华6篇)(扩展3)

——企业月工作计划6篇

  一、任务分配

  本月总目标25万,按照公司的要求分摊到每一击分别为。第一击10万;第二击8万;第三击7万,现在店面共有店员四人每一击任务已*均分配到每个人身上,确保合理分配,并激励员工按照每天任务向前赶月目标进度。

  二、人员分配

  将店铺每天的工作按照员工特点分配,合理利用人力资源。每人每天至少五名试穿顾客,至少成交两单,提高试穿率及成交率。因2月份是春季新款刚上市的时候,我会组织大家背款号了解货品,积极调整陈列,让顾客感到耳目一新。

  作为高端品牌服务是不可或缺。重中之重的,在提高人员服务水*,加强服务意识教育的同时,注重员工。销售人员的言。谈。举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想,减少投拆。

  三、经营管理

  1、加强商品进。销。存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化。合理化。

  2、因店铺进商场之初没有进行装修及形象设计,希望公司于春节后及时作出升级店面形象的计划,我会积极配合公司做好装修期间一切工作。、

  3、利用节假日做文章,多做些促进销售的活动,如新品满额赠礼品等吸引顾客眼球的活动。另外因为我们品牌刚进入天津市场,与其它在天津已成熟品牌竞争缺乏竞争力的主要原因之一就是固定的顾客群,建议公司可以做一些鼓励顾客办理会员的优待政策,如入会有赠品等,我们会紧紧抓住有潜力的顾客,发展成为本品牌会员。

  4、积极抓住大宗。集团购买的接待工作,做好一人接待,全面协调,让顾客感到热情。贴心的服务。

  5、为了保障完成目标所指定的内部管理制度。

  1、店铺员工要做到积极维护卖场陈列,新货到店及时熨烫;

  2、工作时间电话必须静音,且接听私人电话不得超过3分钟;

  3、无论任何班次必须保证门口有门迎,且顾客进店后必须放下手中任何工作接待顾客。

  6、为了完成目标业绩需上级领导给予货品与活动方面支持,保证每款不断码及大量赠品支持。

  一、业务的精进

  1、加强团体的力量

  在团体中能够更好的发挥自身的能力,同时对提升个人素质具有更大的帮助,在与同事们两个月的相处中,我发现我和郝姗在性格上有很多的共同处,同时也有很多的不同,其中有许多是我要学*加强的,这种性格上的互补,在具体的工作中可以帮助我们查缺补漏,提升自己。在新年中,我更要加强队员的团结,团结是我不断成长的土壤。

  2、熟识项目

  销售最重要的是对自己所从事项目的精度了解,我在年前散发传单不断的与人接触的过程中,对本项目有了深度的了解,但在接待顾客的过程中,还是不断的有新问题的出现,让我无法流利的回答顾客的提问,主要是对项目及相关房产知识的不够了解,在新年之后,对项目的学*,对房产知识的了解,是熟识项目的首要。调盘,新年后又新起了几个楼盘,在与同行之间比较能够更好地加强对自己销售对象的信心,在不断的学*中充实自己,在不断的实践中提升自己。

  3、树立自己的目标

  有目标才会有方向,有方向才会有不断努力的动力。在每个月的月初都要对自己订立下目标,先从小的目标开始,即独立流利的完成任务,然后再一步步的完成奖励下授的销售任务,直到超额完成任务。在每月的月初订立下自己当月的销售目标,同时记录下当天接待顾客中出现的问题及解决之道,不时的翻动前期的工作日志,温故而知新。

  二、自身素质的提升

  销售的产品可以不同,但销售的目的相同,都是为了把自己的产品卖出去,用实物换成钱。因我从未正式的接触过销售,所以在推销及推销技巧处有很大的不足,所以提升自身就要从提升自己的销售能力开始。

  首先,书籍是活的知识的最有利的途径,新年后要大量的阅读有关销售及销售技巧的书籍,同时不断的关注房地产方面的消息,及时的充实自己,总结自己的实践经验。

  其次,实践出真知,所有的理论只有与实践相结合,才能被自身很好的吸收,提升自己,从基础的做起,重新对销售流程进行学*,在演练中对项目加深印象,同时对顾客关心的合同条款进行熟读并学*。了解最新的法律法规知识。在与顾客的交流中,不断的发现问题,在团队的交流中,解决问题,不断的提升自己。

  在生活中用心的观察他人的销售方式,尤其是在同行之间更能学到,前期先照搬他人在销售过程中,遇到问题后的解答方式,经过后期的语言加工,再遇到问题时就能有自己的方式解答。

  最后,感谢公司所有的领导和同事,因为我个人的进步离不开大家的帮助和支持。20xx年我会不断学*,努力工作。我要用全部的激情和智慧创造效益,让事业充满生机和活力!我们是一个整体,奔得是同一个目标!我会和大家一起齐心协力,从新的起点开始,迈向成功!

  在金融危机的影响下,找到一份工作越发的'困难了,就是找到了一份工作,工作起来也是困难重重,虽然我已经工作了不少年了,可是在金融危机的影响下,我感到了工作的吃力。

  我是从事公司销售工作的,这在以前是一项很好的工作,可是现在公司产品面临着积压在仓库的风险,这是对公司极为不利的。我经过不断的思考后,写出了我的年度工作计划。

  新年度我拟定三方面的销售人员个人工作计划:

  一、实际招商开发操作方面

  1、回访完毕电话跟踪,继续上门洽谈,做好成单、跟单工作。

  2、学*招商资料,对3+2+3组合式营销模式领会透彻;抓好例会学*,取长补短,向出业绩的先进员工讨教,及时领会掌握运用别人的先进经验。

  3、做好每天的工作日记,详细记录每天上市场情况

  4、继续回访六县区酒水商,把年前限于时间关系没有回访的三个县区:市、县、县,回访完毕。在回访的同时,补充完善新的酒水商资料。

  二、公司人力资源管理方面

  1、努力打造有竞争力的薪酬福利,根据本地社会发展、人才市场及同行业薪酬福利行情,结合公司具体情况,及时调整薪酬成本预算及控制。做好薪酬福利发放工作,及时为符合条件员工办理社会保险。

  2、根据公司现在的人力资源管理情况,先进人力资源管理经验,推陈出新,建立健全公司新的更加适合于公司业务发展的人力资源管理体系。

  3、做好公司年人力资源部工作计划规划,协助各部门做好部门人力资源规划。

  4、注重工作分析,强化对工作分析成果在实际工作当中的运用,适时作出工作设计,客观科学的设计出公司职位说明书。

  5、公司兼职人员也要纳入公司的整体人力资源管理体系。

  6、规范公司员工招聘与录用程序,多种途径进行员工招聘(人才市场、本地主流报纸、行业报刊、校园招聘、人才招聘网、本公司网站、内部选拔及介绍);强调实用性,引入多种科学合理且易操作的员工筛选方法(筛选求职简历、专业笔试、结构性面试、半结构性面试、非结构化面试、心理测验、无领导小组讨论、角色扮演、文件筐作业、管理游戏)。

  7、把绩效管理作为公司人力资源管理的重心,对绩效工作计划、绩效监控与辅导、绩效考核(目标管理法、*衡计分卡法、标杆超越法、kpi关键绩效指标法)、绩效反馈面谈、绩效改进(卓越绩效标准、六西格玛管理、iso质量管理体系、标杆超越)、绩效结果的运用(可应用于员工招聘、人员调配、奖金分配、员工培训与开发、员工职业生涯规划设计)进行全过程关注与跟踪。

  8、将人力资源培训与开发提至公司的战略高度,高度重视培训与开发的决策分析,注重培训内容的实用化、本公司化,落实培训与开发的组织管理。

  一、任务分配

  本月总目标25万,按照公司的要求分摊到每一击分别为。第一击10万;第二击8万;第三击7万,现在店面共有店员四人每一击任务已*均分配到每个人身上,确保合理分配,并激励员工按照每天任务向前赶月目标进度。

  二、人员分配

  将店铺每天的工作按照员工特点分配,合理利用人力资源。每人每天至少五名试穿顾客,至少成交两单,提高试穿率及成交率。因2月份是春季新款刚上市的时候,我会组织大家背款号了解货品,积极调整陈列,让顾客感到耳目一新。

  作为高端品牌服务是不可或缺。重中之重的,在提高人员服务水*,加强服务意识教育的同时,注重员工。销售人员的言。谈。举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想,减少投拆。

  三、经营管理

  1、加强商品进。销。存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化。合理化。

  2、因店铺进商场之初没有进行装修及形象设计,希望公司于春节后及时作出升级店面形象的计划,我会积极配合公司做好装修期间一切工作。、

  3、利用节假日做文章,多做些促进销售的活动,如新品满额赠礼品等吸引顾客眼球的活动。另外因为我们品牌刚进入天津市场,与其它在天津已成熟品牌竞争缺乏竞争力的主要原因之一就是固定的顾客群,建议公司可以做一些鼓励顾客办理会员的优待政策,如入会有赠品等,我们会紧紧抓住有潜力的顾客,发展成为本品牌会员。

  4、积极抓住大宗。集团购买的接待工作,做好一人接待,全面协调,让顾客感到热情。贴心的服务。

  5、为了保障完成目标所指定的内部管理制度。

  1)店铺员工要做到积极维护卖场陈列,新货到店及时熨烫;

  2)工作时间电话必须静音,且接听私人电话不得超过3分钟;

  3)无论任何班次必须保证门口有门迎,且顾客进店后必须放下手中任何工作接待顾客。

  6、为了完成目标业绩需上级领导给予货品与活动方面支持,保证每款不断码及大量赠品支持。

  一、保持新进人员和离职人员的规范性

  除了目前现有的正常入离职手续之外,做好各部门的人员沟通。确认人员离职原因,包括新进人员的预计在职年限。20xx年某发布的《离职率调研报告》里某个行业*均离职率达到xx%,而传统服务业的离职率为xx%占所有行业的首位。某月人员*均离职率为xx%;其中某餐馆的离职率高达xx%,由于某餐馆人员总数少,所以导致某餐馆离职率一直占据所有部门离职率的首位。

  二、加速年轻化人员的招聘

  这个部分主要针对某东厂。从x月-x月,招进东厂的xx岁以下的人群合计x人,其中x人是应聘服务员,其他x人是以助理名义招进来的,这x个人其中有x人干没超过x天离职,另外x人做了一个半月后离职,目前还有x人,成功率xx%。接下来的部分服务员的招聘信息会持续更新,一方面用于补足各部门本身所缺人员;另一方面就是增加东厂年轻人员的数量。从而去减轻东厂人员老龄化。

  三、动员在职员工积极参加社会保险

  这一部分着重对于xx岁以下的在职员工。我们公司服务员普遍薪资水*在某,所以社会保险个人这块承担的费用对员工也是一个负担,尤其是xx岁以下的人,大部分都不愿意参保。所以这部分工作开展也会很困难。实际上是公司承担的比个人要多得多,但是市场行情决定了服务业人员的一些理念,很多人不愿意交保险,另外就是40岁前后的人已经体会到了参保对于个人的重要性,而这个年龄开始交社会保险已经是比较晚了。所以就会存在这样的问题。为员工交纳社会保险从某种程度上可以降低人员离职率。

  四、完善东厂和管理人员的薪资规划

  这个部分我个人可能是属于理论大于实际操作能力,所以才会导致这块在我这里卡住。不过薪资是需要写协作才能解决的事情,太多的事情表明,我个人拍脑袋解决不了任何问题。所以这块我也会要求和参与部门经理的讨论。

  东厂的薪资方案着重于三点:1)使东厂的人员薪资水*向市场服务员薪资水*靠*,提高在职员工的工作积极性;2)可以让员工为薪资去切实的推行量化管理;3)薪资方案侧重于xx岁以下人群;管理人员的部分主要侧重于绩效考核和一个薪资上升空间,这部分的人群是不在乎他现有工资拿多少,但是会很在乎以后的薪水,给他们期望的结果,工作的过程中才会更加尽心尽力,以希望个人表现可以赢来加薪的机会。

  五、关注无线点餐计划

  这一块就是对于某和某电子菜单的一个关注和了解,着重点是清楚的明白电子菜单的操作实施流程,所必须要用到的硬件和软件设施设备。和这些所有设施设备的报价状况,其中的软硬件的可选择性,每一种硬件中不等价位东西的具体差异,品牌、价位、功能、支持的收银软件等等。每一家餐饮软件公司报价的具体信息,包括本身公司的业内信息等等。

  一年中的前几个月的工作是非常的重要的,这关系到之后工作的一系列开展,所以我必须有计划的进行工作,已经结束的二月份的工作虽然说我能按时的完成自己的工作,对于领导零时指派我也能完成,但是我都觉得没有达到我的期望值,我认为自己可以做到更好,我结合了上个月的工作情况,给即将来临的三月份工作制定了一份工作计划。

  一、日常工作

  首先我要保证自己在这个月的工作中不仅要保证工作的顺利按时完成,我还得保证工作完成的有质有量。

  1、自己的着装外表

  我觉得我可以适当的做下轻微的改变,但是自己企业要求的职业装束还是不能变得。主要目的还是想要自己看着更精神一点。

  2、接待客户

  接待客户是我非常重要的工作之一,是一定不能出任何的岔子的,我是客户来公司的见到的第一个人,我的服务一定要周到,不能让客户在这就留下不好的印象,以至于印象到之后的合作意向。

  3、会议室的卫生工作

  会议室是每天都要用到的,我的职责之一就是保住会议室的整洁,保住资料按照开会人数,一分不少的分发在座位前,保证投影仪镜片的清洁,不影响领导和办公室同事们的开会就行,因为我要做到在会议前就要打扫一遍。

  4、电话的接听和传真的接收

  首先无论是谁打来的电话,我都要做到敬语相称,保证自己有足够的礼貌。桌面上随时有纸和笔,可以用来记录东西。其次传真方面,虽然说现在传真用的不多,但是也不能成为我忽视的成分,保证每一份传真都能及时的送到接收人手里。

  二、工作细节

  我发现在我工作的时候,我总是追求于结果总是能把过程中的细节给忽略,比如说在上个月,因为我们粗心大意,领导要我用a4纸打印的东西,我用了普通的纸张打印;要销毁的文件总是跟不需要销毁的放在一起,徒增自己的工作量,还得一张张的分别出来。在这个月里,我要做到不在工作细节上发生一点失误。不能为了追究工作的完成的效率而忘了工作的质量。

  三、临危不乱,冷静处理

  作为公司的前台,每天是免不了在工作的时候突然被领导叫去做其他的工作,但是我不能因为去办其他的事情了,原本在做的事情我就忽视了,两边都是我的工作,我只有好好的先完成一份才有足够的时候来做另一份工作。这才是一个合格的前台应该有的本质。


酒店月工作计划 (菁华6篇)(扩展4)

——公司月工作计划6篇

  一、上班之前的准备工作

  1、每天要按时起床,醒来之后要迅速起来。告诉自己,新一天的工作就要开始了,要充满活力,可以适当的运动一下。

  2、整理好仪容,检查一下是否带齐了销售的必备用品,如名片、笔、笔记本、产品资料等。

  3、上班途中,能够热情的和认识的人打招呼,如果可能的话,可以看一下当天的报纸或者*期的.新闻等。

  4、尽量提前10;20分钟到公司,主动参加公司上班前的扫除活动月度工作计划范文表月度工作计划范文表。

  5、简单的说,上班之前要有一个积极的心态,要有一个快乐的心情!

  二、到公司签到之后

  向主管或有关负责人简单汇报自己的工作计划,明确当天的销售目标和重点,并详细拟订拜访路线,及补救措施,计划越详细越好。出门之前,先和预定的拜访对象电话联络、确认,并检查所带的销售工具是否齐全:

  1、产品的目录,定货单、送货单

  2、和客户洽谈的相关资料:如名片、客户资料、客户记录、价格表、电话本、记录本、计算器、商品说明书、样品、产品照片、产品的广告以及其它宣传资料等。

  三、拜访前的准备事项

  1、了解被拜访对象的姓名、年龄、住址、电话、经历、兴趣、性格、家庭情况、社会关系、最*的业务情况等。

  2、要随时掌握竞争对手的销售情况及一般客户对他们的评价,了解同行及相关产品的最新变动及产品信息。

  3、做好严密的拜访计划,并配合客户的时间去拜访,设法发现有决定权的购买者,并想办法去接*他

  4、准备好交谈的话题,要做好心理准备,对于对方的询问和杀价要有对策,做到心中有数。

  4、见到客户之后

  1、有礼貌,清楚的做好自我介绍,态度要温和、不卑不亢月度工作计划范文表工作计划。

  2、要认真听取对方的讲话,并表示关心,询问对方时,口气要*稳。

  3、要懂得抓住客户的心,首先自己要做到以下几点:

  ①要有信心

  ②态度要真诚,争取对方的好感

  ③在谈话中,要面带微笑,表情愉快

  ④用语要简洁,不罗嗦,问话清楚,能够针对问题

  ⑤注意对方的优点,适当的给予赞美

  ⑥在商谈的过程中,不可与客户激烈争论

  ⑦诱导客户能够回答肯定的话语

  ⑧能够为对方着想,分析带给他的利益最大化

  四、与客户商谈必须按部就班

  ①见到客户,首先是问候,敬烟,接着聊天,赠送礼品

  ②进一步接*客户,激发对产品的兴趣

  ③告诉客户产品能带给他的利益

  ④提出成交,促使客户订购或当即送货

  ⑤收货款

  ⑥一笔业务做成后,不要急于离去,要和客户继续交谈,以期建立一种长期的合作关系,并告诉他,随时能够为他提供服务。

  五、下班后,检查每天的工作,总结得失

  1、详细填写每天的业务日报表

  2、检查是否按计划开展业务,是否按计划完成任务

  3、写出每天的营销日记,总结工作方法,对客户提出的抱怨要及时处理,并做好备忘录,及时汇报给上级主管。

  4、营销日记的内容包括:

  ①工作情况描述

  ②对工作得失的总结、意见及建议

  ③改进的方法

  ④客户的意见及建议

  ⑤如何处理

  ⑥工作感悟及感受

  六、列出第二天的工作计划

  1)对于需要紧急处理或特别重要的事情,列入第二天优先办理的事项中。

  2)确定工作重点,拟订初步拜访路线,排除不重要的事情。

  3)需要预先约定时间的客户,约好见面时间

  如今一月份的工作即将要结束了,在这一个月中也是对新的一年的工作有了较好的计划,一切都是开始实施中,所以对于将要开始的二月份的工作我更是为自己制定了简单的计划,争取能够让自己其中有更好的收获与成长。

  在这年初的时刻已经是对当前一年的工作有较好的计划,所以整个二月份工作的展开便是以计划去进行,所以在接下来的工作中更是需要摆正好自己的姿态,让自己在工作上照常进行。当然在进行工作的过程中也是应该要摆正自己的心态,以个人的努力来促成自己更好的转变,同时让自己能够在工作中有所成长,有所进步。在遇到有任何的问题,或是可以去成长与进步的方面,便是需要让自己去更多的学*与研究,向同事或是领导进行请教,让自己在学*中去成长,去促进自己更好的发展。

  在个人的技能方面,还需要不断地去实践,在实践中明白个人的问题与疏漏,这样才能够真正的促成自己更好的发展与进步。对于未来的生活我便是会加倍的让自己去成长,去真正的让自己学有所获,这样便是能够让自己掌握到更多,更好的知识与技能。当然在*时的时光中我也是需要对自己的缺漏之处做更多的调查研究,去有针对性的让自己去学*,这样才能够更好的促成自己的成长与改变。

  对于二月份的工作当然是需要非常努力的去完成好每一项工作,认真的在自己的岗位上管理好自己的行为,以公司的要求来让自己在工作上规范好自己,真正的做到让自己的工作做出较好的成绩。对于领导交给我的工作,我更是需要以高效率与高的准确度来应对,如此才能够让领导看到我在工作上的.进步与认真的态度。

  最后就是我在工作上的不好的方面,更是需要想方设法的阻止这样的错误的发生,尤其是自己按时到公司上班这件事必须要摆正自己认真的对待,新的一个月坚决不能够再犯下这样的错误。再者就是在工作上需要反复的检查,避免由于我个人的粗心大意出现错误,通过反复的检查也是可以做到及时的避免。

  面对二月份的工作,我也是会努力地去对待,将自己身为公司员工的态度摆放正确,真正的在公司中去做出更好的成绩,让自己能够有更好的发展。我相信自己的努力是完全可以让自己有更棒的成绩的出现,所以我也是非常地相信自己能够如愿的完成好自己的工作,让自己在公司中有较好的发展。


酒店月工作计划 (菁华6篇)(扩展5)

——小班月工作计划6篇

  首先,我代表铸造厂职工,对集团公司领导前来检查指导工作,现场办公解决问题,表示衷心的感谢。下面根据《通知》的要求,将我单位1-7月份生产经营工作情况及下半年工作的主要措施作简要汇报,不当之处请批评指正。

  一、上半年生产经营及经济指标完成情况

  由于我公司95%的产品市场面向社会,外部市场受社会市场波动影响很大。今年上半年,铸造行业萧条的大环境对我们的经营工作造成了一定的困难,如汽车制造业的急转直下,对零配件的需求降低,使龙口地区主要经营汽车零配件的铸造厂陷入困境,许多公司停产放假,我公司的许多客户也纷纷要求暂停供货,致使订单减少,砂型车间停产,产量降低,销售收入下降。面对上半年铸造行业不景气和生产经营本身就是淡季的不利局面,我公司一方面加大市场开发力度,积极寻求新的合作伙伴,重点开发了烟台韩丰的挖掘机配件,xx外贸的不锈钢铸件等,形成了xx万元的订单储备,另一方面认真组织生产,严格管理制度,狠抓节支降耗,提高产品质量,努力扭转生产经营的被动局面,上半年,主要指标完成情况:

  1、产值方面:x月份完成产值xx万元, xx月份累计完成产值xx万元,比去年同期增长xx万元。

  2、收入方面:7月份实现销售收入xx万元,1-7月份累计实现销售收入xx万元,比去年同期增长xx万元。

  3、利润方面:7月份实现利润xx万元,如按去年政策,将利息xx万元视同利润,本月实际经营利润-15万元。1-7月份累计实现利润xx万元,将贷款利息xx万元视同利润,实际经营利润xx万元,比去年减少24、3万元。

  4、货款回收方面:7月份回款xx万元,1-7月份累计回款xx万元。

  5、应收账款方面:7月末,我厂应收帐款余额为xx万元比年初xx万元降低xx万元。

  6、工资发放方面:1-6月份中,正式工人均月工资为xx元,临时工人均月工资为xx元,除3月份人均发放奖金xx元,5月份人均发放奖金2xx元,其它月份未发放任何月奖。

  针对上半年公司的情况,我们认真分析了影响生产经营的各种因素,主要有以下几个方面。

  一是安全生产工作的不稳定。上半年,我公司发生了一起漏电伤人事故,未能实现安全生产,同时也给生产组织造成了被动。为此,我已经开展了专门的安全整顿活动,目前,公司安全形势比较稳定。

  二是上半年整个铸造行业不景气,而我们的产品95%面向外部市场,内部只占3-5%,公司受社会市场的波动制约很大。此外,在国有体制下,公司员工的工资、福利方面费用较高。在没有任何优惠政策情况下,我公司与社会私营企业竞争困难很大,特别是在产品价格、劳务费用等方面。

  三是产品质量不够稳定,资金周转不够畅通,加之原材料涨价幅度超过了产品价格上涨幅度,对生产经营带来了很大的冲击。特别是在电费方面,由于今年取消了峰谷电考核,每度电比去年上涨了xx元,对我们这样的用电大户影响很大。

  二、下半年安全管理、经济运行及改制改革方面的措施

  *期,通过公司上下不懈的努力,在安全、生产、市场开发方面都有了很大的改观。下半年,预计铸造行业形势将逐渐转暖,我们将抓住这个有利时机,增长加市场开发及销售人员,制定特殊的奖励政策,调动其积极性,力争在市场开发上取得新的突破。目前,各种产品的订单已基本满足下半年的生产需要,公司将采取多种措施,在确保安全的前提下,提高产量,争取产值及利润的大幅提高。全年预计完产值xx万元,销售收入xx万元,实现利润50万元,应收帐款压缩在xx万元之内。为实现这些目标,我们将认真做好以下几项工作。

  首先,要不断加强安全管理工作

  我们将在认真吸取事故教训的基础上,把安全生产作为公司管理工作的重中之重来抓,采取多种措施保障安全生产无事故。

  总之,为实现下半年预计目标,我们将知难奋进、开拓进取,发扬*员特别能吃苦,特别能战斗的精神,从点滴小事做起,以“4e”“6s”精细化管理活动为载体,严格落实岗位责任制,内强管理,外树形象,力争通过扎实有效的工作,实现年初与集团公司签订的经营指标。

  教育工作孩子在家里常常有着特殊的地位,是被宠爱、被保护的对象。

  然而,作为一个独立的个体,孩子也应学会感激、学会报答、学会关心、学会爱。让每一个幼儿从小成为和谐家庭中的一员,也是让他们学*做人的一个良好起点。保育工作注意幼儿运动前后的自我保护,如知道热了要脱衣服,冷了要及时增添衣服,出汗了主动到老师处擦汗等。在午睡、进餐环节中,鼓励幼儿自己穿脱衣服,自己用勺吃饭,培养幼儿的独立生活能力。带领幼儿多在阳光下散步或运动。环境创设收集花灯布置在活动室内,以烘托元宵节的气氛。依门框布置一棵没有树叶的亲情树。进行完“亲情树”活动后,幼儿用制作的亲情树叶来装饰这棵亲情树。把爸爸的半身自画像布置成“我的爸爸”专栏。

  “爸爸的领带”完成后,幼儿给爸爸戴上自己装饰的领带。引导幼儿各自从废旧杂志上剪下房子、房间用品、家具等图片,粘在大的铅画纸上,再添加封面装订成“我喜欢的家”画册。将画册放入活动区内,供幼儿翻阅、交流。家园共育加强与个别家长的沟通与交流,了解孩子在假期中的生活情况,帮助孩子稳定情绪,适应集体生活。带领孩子制作简单的花灯,吸引孩子参与做元宵、吃元宵的活动。与孩子共同完成一些学*任务,让孩子更多地了解自己的爸爸、妈妈。与孩子一起从杂志上搜集反映家庭生活的图片,翻阅自己家庭的照片,向孩子说明为什么家庭成员之间要彼此相爱、互相关心,以及孩子对家庭来说有多重要。鼓励孩子提出问题,或者说出自己的想法,强化孩子对家庭的归属感。家长与孩子共同进行家务劳动。为了吸引孩子参与一些力所能及的事,家长可采用一些有趣的名称。当孩子乐于参与时,家长要给予充分的肯定、鼓励;当孩子偶尔出现失误时,家长也不要过多指责,应鼓励孩子自己收拾。其他建议家长带领孩子走亲访友或接待亲朋好友时,把孩子作为家中*等的一员向他人介绍。这样做可使孩子从小就树立起一种尊严,并十分大方、友好地面对客人。孩子穿戴过多会活动不便,过少则会着凉。请家长根据孩子体质,合理调整着装,提高孩子的自我保护意识。

  工作重点

  1、会插接、拼搭简单的造型。

  2、会听音乐做模仿操。练*双脚原地向上跳以及四散走、跑。

  3、在游戏活动中,学*、遵守简单的游戏规则。

  4、愿意接触周围的人。学*问早、问好、说再见等礼貌用语。

  5、理解故事的主要内容,学*简单的儿歌

  6、愿意学唱新歌,能知道歌曲名称,进行简单的表演

  7、找秋天,感受季节的变化。

  安全方面

  教育小朋友*时走路时不乱跑,上下楼梯要靠右行,站队时不拥挤,玩玩具时不争抢,上下幼儿园要家长亲自接送,一个人不能到处乱跑,以防意外事故的发生。在教师的教育和督促下,小朋友们都能遵守要求,各个都**安安健健康康。

  家长工作

  为了让家长更加放心,我们会经常给坐车的宝宝家去电话,及时向她们反馈宝宝在园情况,亲自接送的家长,我们也是利用家长来接宝宝的时间,即使向家长汇报宝宝一日在园表现,同时每周都会按时发放《家园联系册》,反馈宝宝一周在园表现,便于家长了解,做到真正的家园共育。

  健康领域:

  1不怕生,愿意与教师、同伴接触。

  2学会自己进餐,餐后会漱口、擦嘴,并放好餐具和椅子。

  3会插接、拼搭简单的造型。

  4会听音乐做模仿操。练*双脚原地向上跳以及四散走、跑。

  社会性领域:

  1游戏活动中,学*、遵守简单的游戏规则。

  2愿意接触周围的人。学*问早、问好、说再见等礼貌用语。

  科学领域:

  1认识生活中常见的花儿,知道其名称、外形特征、颜色、等。

  2能愉快地参与游戏及操作活动,能按物体的某一特征归类。

  语言领域:

  1理解故事的主要内容,学*简单的儿歌。

  2用普通话说出班上的用具、玩具、和同伴的姓名。

  3喜欢和老师一起看图书。

  艺术领域:

  1愿意学唱新歌,能知道歌曲名称,进行简单的扮演。

  2会在底图上添画简单的线、形,学会简单的定位粘贴。

  3对泥工活动感兴趣,学会团圆的技能。

  一〉保教工作

  1进一步加强幼儿饮食,睡眠,上厕等生活常规的管理,根据本班孩子的特点,用竞赛的方式促进幼儿自理能力的提高。

  2鼓励幼儿结合自己国庆期间的见闻,大胆讲述。

  3两位教师共同配合,使幼儿尽快形成遵守规则及使用礼貌用语。

  4开展“花儿朵朵”主题活动,创设“娃娃花店”科学探索区”等环境,引导幼儿获得有关经验。

  5每天的分区活动中,均提供水彩笔、油画棒、橡皮泥、剪刀、各种图案等工具材料,鼓励幼儿自由地画、捏、剪、撕、贴。

  二〉家长工作

  1举行亲子活动。

  2请家长协助收集有关秋天花卉及图片,利用周末及长假时间带孩子到户外感受大自然的变化。

  3完善“接送卡”使用制度。

  三〉教研工作

  1实施课题方案,积累研究中的过程性资料。

  2参与青年教师优质课评选活动(说课—开课)

  3组织幼儿参与早操展示活动;

  4进行主题墙的安排;

  5围绕自己的课题上好园内公开课。

  幼儿已经适应幼儿园的生活,孩子生活自理能力较弱,这方面我花费了大量的时间和精力来培养幼儿的一日生活惯例,如:手把手的教给孩子穿、脱衣的方法,手把手的带孩子入厕、洗手,鼓励孩子自己动手、认真进餐,学*户外锻炼和操节等。同时在惯例的培养上,老师仔细观察,坚持统一的原则和一贯要求的原则,使孩子慢慢的形成一种较自觉的行为。老师带着孩子互相学*、共同进步。一方面体现在老师对自己的教育观念进行不断的调整和更新,另一方面,也仔细观察孩子与我互动的情况,有时孩子对我活动会有些启发。用孩子们眼光去看,用孩子们心去体会,把视线放得低一些。让孩子到幼儿园除了能感受到一分亲情外,更让他能慢慢养成良好的*惯。

  健康领域:

  1、具有初步的安全意识,户外活动时能注意安全,不将异物塞入耳、鼻、口里。

  2、初步学*投、掷、钻爬、攀登、*衡等动作。

  3、知道冬季防寒保暖知识。

  社会性领域:

  1、学*并尝试使用日常生活中常用的礼貌用语。

  2、愿意与少量的小朋友一起游戏,游戏中少有争吵现象。

  3、学*在家中接待邻里与亲戚。

  语言领域:

  能朗诵简短5―6首儿歌,复述一个简短的故事,知道看书的基本方法,知道一页一页地看书。

  科学领域:

  1、在日常生活中,引导幼儿比较两三个物体间量(大小、长短、等)的显著差异。

  2、知道区分上下、前后里外的位置。

  艺术领域:

  1、引导幼儿体验泥土的可塑性,学*用搓、团圆、压扁、粘合等方法塑造简单的*面物及立体物。

  2、能随简单的音乐节拍做拍手动作。

  <一>保教工作:

  1、保教结合,严格执行卫生保健制度,一日作息制度,注意加强病弱儿的照顾,减少疾病的传播,提高服务质量,让家长放心满意,最大程度地促进幼儿全面发展。


酒店月工作计划 (菁华6篇)(扩展6)

——教师月工作计划6篇

  随着新年的到来,迎来了本学年的第二学期。在我们班三位教师的积极努力下,我班的各项工作都取得了一定的成绩。尤其是在老班长的帮助下,在班级管理上也积累了一定的经验。那么,新学期开始了,特别是本学期我们将共同迎接更大的考验,我们将继续以《幼儿园教育指导纲要》为指导,围绕“环境、生活、学*、观察四个有序”实施园本课程,重点放在如何落实、贯彻各项日常工作的'深入开展上,使各项日常工作有条不紊。

  一、班级情况分析:

  本学期新生有两名,男生16人,女生15人,全班幼儿总人数31人,班级相当稳定。

  二、加强日常教学工作,做到真正的有序。

  配合年级组长的管理,发挥班长的工作积极性,带动班级工作共同进步。加强日常工作,特别是细节工作的督导,做到及时发现问题及时解决。

  (一)、围绕四个有序深入开展园本课程的研究

  1、环境有序:从环境入手,充分利用好教室的每个地方,注重空间的运用,丰富各区域活动材料的提供(包括孩子和教师自制的玩教具和区域活动材料)。根据幼儿丰富的生活经验,将本班原“娃娃家”改为“宝宝超市”,充分发挥利用家长资源,丰富区域自制的活动材料。

  2、学*有序:半日活动开展除了以“计划——工做——整理——回忆”途径实施以外,加强学科教学和小组活动的研究。将音乐和英语活动渗透于幼儿的一日生活中。

  3、生活有序:教师组织各生活环节的过度自然、合理,减少孩子不必要的等待时间。提高幼儿自我服务、为集体服务及自我保护的意识,减少意外伤害。

  4、观察有序:加强个人档案的整理和创新,做到能及时整理和分析观察记录,体现本班特色。

  (二)、特色教育开展贯穿一日生活

  1、全语文教育:教师有意识、有计划地让幼儿认识主题活动中渗透的文字和网络中的文字,并作为主题检核的内容,增加阅读活动内容的时间和内容。

  2、数学教育:丰富数学活动在日常生活中的渗透的途径与方法,在操作区增加数学操作材料,为幼儿提供丰富的数学活动操作材料,并加强数学活动的指导。

  3、双语教育:加强日常英语活动的开展,提高自己的英语水*和配班能力。

  4、音乐教育:日常音乐活动有计划性,重点加强对唱歌教学和舞蹈教学的研究。

  (三)、本学期继续以班为单位开展“主题探究活动”,并做到及时展示、及时调整、及时整理。

  三、加强自身的修炼,提高自身修养。

  利用中午时间和其它时间进行园本课程的理论学*。工作和学*是不可分割的两个因素,身为老教师在学*上毫不放松,给年轻教师做楷模。

  加强英语的学*,和孩子一起学*。在上课时,教师除了要配合英语老师上课以外,自己也能从中学到新的东西。在有外教课的时候,我们抓紧时间和机会与外教老师用英语交流,做到了边学边用。

  四、卫生保健不放松。

  加强日常清洁和消毒工作,在工作中要严格的按园里的要求认真实施各项卫生保健工作。给幼儿提供一介清洁舒适的活动环境,坚决杜绝传染病的流行,保证班级幼儿的出勤律,提高工作质量。与此同时,坚持每天两次的户外活动后为幼儿更换衣服,并做到随换随洗,加强对幼儿的照顾。争取在上学期“卫生保健二等奖”的基础上再上一个新台阶。

  加强保育老师的配班能力、读书能力和观察幼儿的能力。

  五、家长工作:

  在本学期的家长工作,我班继续以“尊重家长”为原则,提高教师的“服务意识”,加强与家长的沟通。我班将努力做好以下工作:

  (一)召开家长会,了解每位家长的需求,是否愿意参加班上的活动。向家长征求班级管理方面的意见。

  本文由第 一$范 文 网整理。

  (二)邀请家长参与幼儿园的教育教学活动,丰富幼儿的关键经验,使主题探究活动实施得更加完善。

  (三)做好家访工作,加强与家长之间的沟通。主要采取约访、电话访问和家庭访问的方式与家长沟通。

  (四)按时更换家长园地,不断向家长提供新的幼教信息。

  六、全力以赴,迎接省一级幼儿园的评估验收和建园十周年庆典。

  1、做好自己应该做的事,带好班,以“一切以幼儿利益优先”为原则;

  2、集体利益大于个人利益,时刻准备在需要我们时加班加点;

  3、努力做好园庆节目的排练活动。

  新的学期,新的开始。我们的教学工作又将在忙碌中充实着,在喜悦中收获着。我要把xxxx年的不足和收获的经验,转化成这学期的工作动力。现制定如下计划:,

  一、思想政治

  始终如一地热爱本职工作,坚持政治学*,提高觉悟和意识。注重个人道德修养,为人师表,严于律己,关心幼儿的学*、生活。加强团结,与同事相处融洽,合作愉快,心往一处想,劲往一处使,共同组成一个团结协作的大家庭。

  二、个人业务

  作为一名教师,除了要具备良好的思想品德,高尚的道德情操;还需要具备较高水*的业务技能。本学年我将注重开拓视野,订阅专业杂志,浏览音乐网页,随时记下可借鉴的教学经验、优秀案例等材料,以备参考。不断为自己充电,每天安排一定的时间扎实提高基本功,努力使自己的业务水*在这一学期里继续提高。

  三、教育教学方面:

  深入学*新的教育思想,本着以教育为中心,以课堂为基地,扎实的练好个人基本功。在班上抓好常规教学,多方位把握孩子们的进步与变化,有针对性的改进教学方法。特别是在音乐教学方面,应该更多的体现音乐课的特色,用旋律代替老师的指令,让孩子们在一种轻松愉快的氛围中学*,从而产生对学*的兴趣。采取故事、游戏贯穿课堂的方法,在游戏中解决枯燥的乐理教学、充分地调动孩子们的学*积极性,引导他们在老师的启发下用脑、用耳、动口、动手去完成我所设计的各个教学环节。课后及时反馈,记下教学中的成功点和失败点,及其改进方法。本学期我会积极利用周围的资源为孩子们创设良好的学*环境,帮助他们养好的学**惯。使他们在轻松愉快、欢乐活泼的状态下进行积极地学*。作为助理教养员,我还会配合班主任进行日常管理,让孩子们在学*的同时养成良好的行为*惯,健康的身心。

  四、家长工作

  本学期我除了用电话、联系本、家访等方法在*时的时间与家长们的互动交流外,还会增加更多新的渠道。并努力在自己创立的博客网页上发表个人原创性的文章及见解。争取更多的与家长们联系、沟通。

  以上是我对这个学期工作所做的计划,希望自己能够积极的完成。

  临*期末,这月又是忙碌的一个月。现对本月做如下月工作计划:

  一、新的一年即将来临,作为2班的辅导员也积极支持和鼓励他们认真作好文艺节目的排练和期末考试的复*。

  二、当班主任出差时,2班大部分学生都能按时完成他们的本质工作,但还是有少数学生违规违纪的,不按时出勤,不按时打扫清洁卫生的,给予适当的体罚。在清洁卫生上亲自督促本班学生打扫寝室、教室、公区的卫生,养成一个不乱丢乱扔的良好行为*惯。严格要求学生遵守校规校纪遵守学校作息时间,早上晨练要积极迅速到达操场作好准备,并提醒他们在上课时不得迟到、早退、旷课。常常提醒他们临*期末认真做好各科的复*。在个人方面,提醒他们天气比较寒冷,白天注意添加衣服,晚上添加被子,注意自己的个人卫生防止感冒等疾病的传染。在周末,要求他们按时完成清洁卫生的打扫,严禁在校外逗留、夜不归宿等发生。随时提醒他们加强自我防范意识,加强自我保护意识,加强自己的钱财及贵重物品妥善保管。

  三、在课余时间,加强与学生之间进行沟通和交流,深入了解学生思想动态、

  学*状况和行为*惯。若有不良行为*惯,即时加以制止或批评,严重情况向班主任或学生科汇报。

  在本月工作中,还存在一些管理学生方面不当的地方。望在以后更好的学*和提高。

  作为一个教师,时时刻刻在心中有一个自己的公司计划是很重要的,这样可以做到心中有数,在工作的时候就得心应手,不会出现慌慌张张的情况。任何时候都胸有成竹才是我做人的根本,我要时刻做到遇到事情后面不改色。

  要做到时刻心中有数,每个月就必须有自己的工作计划,这样才会做到心中有数,这是我所想的,我也很想做到,但是不是每个人与都能够做到。时间过得很快,转眼间,又迎来了五月。为了更好开展五月份的工作,现拟订五月份工作计划。

  保障工作:①做好幼儿社会实践活动联系和准备工作;②加强幼儿自我保护安全教育;③全心全意做好教师、孩子、家长的服务工作。④定期做好固定资产软件维护和填报工作,以及图书规范管理。⑤做好屋顶花园工程安全工作,不影响教育教学工作正常开展;⑥做好庆六一活动准备工作。⑦进一步规范资源室管理和利用。

  保健工作:①加强食品卫生和食堂安全工作;②加强幼儿园卫生消毒和预防工作:手足口病预防和肠道传染病预防工作;③完成五份体育活动材料制作;④做好五月份疾病预报;⑤开展课题研究:幼儿园规范保育员操作行为的管理策略研究。⑥节日卫生宣传:5月份:幼儿营养与保健(5月20日*学生营养日、国际牛奶日);爸爸请不要抽烟(5月31日世界无烟日)⑦认真做好六一体检工作。

  教科研工作计划:①每周四业务中心组学*,加强班组长培训,提高班组教研活动质量;②加强小教研组建设,保证常规教学质量,开展生活活动研究,培养幼儿良好行为*惯。③开展“幼儿数学研究”和“幼儿体育研究”;

  保教工作:①科学合理安排幼儿一日活动,保证一日活动质量;②加强课程化环境创设,体现它的真实性、价值性、教育性,并充分发挥作用;③幼儿发展评估:重点“幼儿生活”;④提倡微笑服务,互相尊重,争做文明小天使。每天推荐二名礼仪之星(九华园:大二班);⑤幼儿早操、律动操、拍球、跳绳比赛;迎奥运,庆六一歌舞表演准备;⑥丰富班组活动,开展“让每一位幼儿都有进步”系列活动;并积极开展节日主题活动:

  *活动:我周围的人(5月1日国际劳动节)

  *活动:创意变变变(5月4日科技传播日)开展“结构游戏”建构比赛和亲子制作比赛

  *活动:妈妈我爱你(5月11日母亲节),各班级开展丰富多彩“妈妈,我爱你活动”

  *活动:我们欢迎你(5月18日全国助残日)

  队伍建设:①加强常态检查与反馈,每周一下午2:00;②继续落实“奉浦幼儿园园级骨干教师培养计划”——课题研究(负责:夏芳);③继续开展新跃幼儿园结对活动。④落实“以德立园,业务精湛”开展以“加强教师专业化建设,让一日活动充满生命的活动”的系列活动:主题式自然角创设和利用案例评比、优秀集体活动设计评比(5月15日上交)

  管理工作:①继续加强师德建设活动,开展迎六一社区服务(团支部负责);倡导家庭美德:感恩,我的母亲!②加强常规管理检查,提高一日工作的实效性。③各组室及时完成信息报道,反映组室动态。④5日更新班级网页。

  家教工作:①总结早教工作及有关材料上报工作,及时反思,积累经验;②托班家长学校——营养与保健(13周);③积极落实社区康复计划。④“喜迎奥运,健我身体”,继续开展“我运动,我成长”亲子体育活动,让运动走进每一个家庭,让快乐伴随着孩子健康成长。——远足活动“四季公园”;⑤每班积极开展“欢乐奉浦园,幸福大家园”亲子制作活动。⑥小班新生报名工作(6月8日)。⑦召开家委会,商议六一活动。⑧庆六一活动(5月30日上午),积极参加嘉年华亲子活动。

  这个月的工作计划就是这样的,生活的很紧凑,这是我所想要的,让自己忙碌起来,实现自己的价值才是最重要的,这样的我们活起来才有意义。我在教师工作上做了很多年了,可是我还是感觉到自己的不足之处,我一直在改正我自己,这是我始终奋斗不懈的.。我想要做到最好的自己。以后的路还很漫长,所以我会一直的努力工作下去,将我周围的事物都看在眼里,记在心上,在自己提高的同时,也要让周围的事物不断提高,这是我的想法。充实的五月份!

  各位家长朋友,这里上传了中班上学期9月份至一月份每月工作计划,每周教学安排,和每周家长工作,欢迎经常浏览,关注孩子学*的内容,在配合班级活动收集材料或亲子游戏时进行统筹安排,祝愿孩子们在家园共育良好的合作下收获多多,成长快乐!

  月计划(九月份)

  1、幼儿刚从小班升入中班,需要一段适应过程。常规训练,让幼儿有个良好的行为*惯。

  2、幼儿能通过观察、比较,能在特征记录上较正确地记录自己的喜好,幼儿通过教师引导,能乐意与他人分享自己的快乐。

  3、进行节日教育,知道"中秋节""国庆节",并乐意参加节日的庆祝活动。

  4、能注意和发现日常生活、周围环境中的'数量关系,并产生探索的兴趣。

  5、能主动、有礼貌地与老师、同伴交流,情绪愉快,喜欢阅读图书,欣赏和表达文学作品的内容和情境。

  6、养成良好的生活*惯,懂得良好生活*惯与健康的关系,初步具有生活自理能力。

  7、了解自己的兴趣和爱好,初步学会和同伴交往、合作;学*处理交往中的冲突,并学*谦让和分享。

  月计划(十月份)

  1、认识树木的基本特点,对树木产生关爱之情。

  2、喜欢探索叶子的变化,初步了解天气变化与树叶变化之间的关系,发展幼儿观察能力和记录的能力。

  3、愿意遵守规则,知道规则给人们带来的好处。

  4、尝试用树叶进行印画和拓印画,体验印画的美感。

  5、在感受歌曲特点的基础上尝试创编歌词。

  6、关心、爱护树木,用力所能及的方式表达对树妈妈的喜爱。

  7、感受秋叶的多姿多彩,想象落叶像什么?发展想象力。尝试续编诗歌,发展创编能力及表达能力。

  8、喜欢茶叶,探索茶叶的特点,并进行交流。初步了解*悠久的茶文化。

  月计划(十一月份)

  1、欣赏花儿的缤纷色彩,了解色彩对花儿的作用。

  2、体验冷色和暖色给人的感觉是不一样的,了解冷暖色在生活中的运用。

  3、寻找生活中常见的颜色,体验颜色在生活中的运用。

  4、喜欢探索保护色的奥秘,知道动物保护色的作用。

  5、将颜色与音乐联系,能用颜色表达对乐曲的理解。能按音乐的节奏做动作。

  6、大胆尝试用不同的工具和颜色作画,体验颜色带来的乐趣。

  7、对色彩表达心情感兴趣,体验个人对颜色的感觉不一样。

  8、愿意用语言表达对颜色的大胆联想。

  月计划(十二月份)

  1、对饮食文化感兴趣,简单了解一些中西方饮食文化。

  2、初步感知事物都有自己的特点和优势。体验各种餐具不同的用处。

  3、不挑食,知道挑食的害处。愿意均衡饮食,养成饮食的良好*惯。

  4、对餐厅背景音乐感兴趣,感受音乐对情绪的作用。辨别音乐作品的性质,能根据实际需要作出选择。

  5、自主制订野餐计划,学*采购。喜欢合作,培养合作能力。

  6、喜欢做饮料,感知溶解现象。喜欢探究,学*做记录。

  月计划(一月份)

  1、回忆快乐经历,能把自己感到快乐的事情画出来,喜欢与同伴分享快乐。

  2、喜欢进行快乐调查,能较清楚地讲述一件事情,感受他人快乐。

  3、喜欢唱欢快歌曲,感受欢快的情感,能表现歌曲的情绪,提高表现力。

  4、喜欢主动与别人分享,在游戏中感受交换玩具的快乐。

  5、知道生气有害身体,不喜欢生气,能用正确的方法排解自己的不良情绪。

  6、喜欢笑话,感受笑话的幽默与乐趣,学会讲笑话,感受快乐的心情。

  临*期末,这月又是忙碌的一个月。现对本月做如下月工作计划:


酒店月工作计划 (菁华6篇)(扩展7)

——车间月工作计划 (菁华6篇)

  一、本月车间的安全工作:

  1、xx月xx日利用车间到期的`灭火器材进行灭火演*,使员工对灭火器材的使用和扑救初起火灾的知识有了学*和提高。

  2、xx月xx日召开车间安全例会,传达公司安环委会议精神,同时对工作过程中存在的新的问题进行通报,要求各班组针对存在的问题举一反三进行整改。

  3、xx月xx日到xx月xx日利用7天时间对全体员工进行安全考试,通过考试使员工对岗位操作标准的相关技能、内容、危险辩识和风险评价及安全生产常识得到了进一步的学*和巩固,提高安全防范意识。

  4、针对xx月份大雾天气多,雪天作业场所较滑,气压普遍较低,点检和清理检修易发生事故的特点,车间及时合理按排检修计划,控制检修项目,并制定出台《大雪大雾天气及气压低时的点检、清理检修规定》下发到各岗位进行学*和执行,确保了恶劣天气各种作业的安全进行。

  5、严格按“三同时”对9#机组进行验收,坚持安全条件不具备不试车,先后三次对9#机组系统进行全面排查,并及时督促施工单位对安全设施进行完善,确保人员在试车时不发生事故。

  6、开展全员查找身边隐患活动,以班组为单位将生产现场的隐患整理统计后上交车间,并按“三定四不推”的原则逐级把关,最终有13项隐患由车间按排相关人员按计划进行整改,为员工操作创造一个相对安全的工作环境。

  7、加强设备的维护,对其进行集中处理,保证效率。

  8、对石灰乳泵送料管法兰盘防护罩进行统一检查和维护,对部分防护罩进行换新。

  9、节日前进行了综合检查,对发现的问题及时给予处理,同时制定《节日期间确保安全生产措施》并下发到各岗位进行学*。

  二、存在的不足:

  1、员工对危险辩识、风险评价掌握的不熟练,有待进一步加强培训和指导。2、员工的操作技能和处理突发事故的应变能力需要进一步提高。3、对外来施工人员的安全管理需进一步加大监控力度。

  三、下月工作计划:

  1、组织员工签定季度安全承诺保证书。

  2、合理按排春节前的设备维护工作及检修清理作业,保证节日期间的生产设备正常运行。

  3、对考试不及格人员及因休假未参加考试人员进行补考。

  一、不断加强安全管理工作

  一是坚持开展安全培训工作。将安全用电、各工种及设备的操作规程和应急抢救知识作为培训重点,不断强化意识安全。

  二是突出安全重点,抓好安全薄弱环节的有效监控。

  三是坚持安全常规管理,对安全工作常抓不懈。健全车间安全生产会议、巡回检查、设备检修、交x等记录,将整个生产过程记录在案,便于分析查找问题。

  二、提高员工的质量意识,加大质量管理力度,提高成品一次合格率

  一是加强生产操作人员质量培训,强化员工质量意识。

  二是加强检验员的质量巡检工作,避免重大质量事故的发生,并要求其对当班质量情况记录在案,使我们有迹可循,便于质量管理与研究。

  三是建立合理的奖惩制度,在考核机制中加入质量考核,与员工的收入挂钩,奖优罚劣。通过以上措施保证全年产品一次合格率达到98%。

  三、开源节流,降本增效

  一是合理安排人员,对现有的岗位人员进行梳理,以产定员,尽量减少公司的劳动力成本;二是合理安排工作时间,尽量连续生产,避免能源浪费;三是对原辅材料进行精细管理,杜绝浪费现象的发生,将原辅材料的消耗控制在3%之内;四是将消耗与员工的收益挂钩,有奖有罚

  四、保证工艺贯彻率

  在20xx年,我们将加强员工的生产工艺培训,增加员工对本工位的工艺熟知度,加强员工的技能水*,保证工艺的贯彻率达到98%。

  五、加强设备管理

  一是制订设备保养及管理办法:对设备的日保、周保、月保制度化,定期检查,实施各种激励手段,引导员工运用正确的方法进行设备保养。二要加强设备保养技能交流、培训,定期召开设备管理会议:主要是纠正不良设备使用和保养行为,交流工作技能。上述措施有效的保证了设备的高效、稳定运转,为按时保质交货提供了强有力的支持。

  六、加强现场管理,推进6S管理制度

  在20xx年,我们将进一步加强生产现场管理,对生产计划,生产组织,人员、设备、物资调配等不断优化,保持生产现场的整洁有序,推进标准化生产,推进6S管理制度,力争在20xx年生产管理工作不断提高,走上新台阶。总之,为实现20xx年预计目标,我们将知难奋进、开拓进取,发扬特别能吃苦,特别能战斗的精神,从点滴小事做起,严格落实岗位责任制,内强管理,外树形象,力争通过扎实有效的工作,x完成公司下达的各项任务指标。

  时间过得飞快,六月份的工作已经结束,又要开始为七月份的工作做准备筹划。在车间工作必须要把工作安排仔细,这样才能够完成任务。以下是我七月工作计划。

  一、积极学*,尽快成长

  作为车间一名普通工人,负责好自己岗位上的任务,服从车间主任的管理,在*时工作时,穿好工作服,按照工作规范来完成工作。我进入车间的时间不长,所以我每天除了工作还有学*任务,我会利用时间学好技能,在师傅的带领下,做好工作,学好基础技能,完成自我成长和蜕变。当然在学*的过程中我会把自己的'问题,及时解决,避免因为自己能力不足,耽搁了车间生产,车间生产效率加开,需要每个人努力,我上个月因为工作不够熟练导致自己工作的速度不快,这个月我会完成基本任务,熟练生产步骤,然后逐渐提升自己的生产效率。虽然与老员工还有很大的差距,但是我会尽快赶上。

  二、配合部门生产

  我们车间生产通过流水线,速度快,但是我个人速度跟不上,遇到过很多问题,这些都需要我尽快解决,而且我负责的一部分生产任务,我会尽快完成,如果在规定的时间不能完成好,我会提前来上班,做完下班,不会耽搁车间的生产任务。就算现在我生产效率低,我也会抽时间做好每天的工作。我会牢记过去一个月的教训,不会为了工作速度,忽视了工作中最重要的质量。保证质量,完成每日任务,按照现在的生产效率,我需要每天早上六点中到公司上班,晚上九点下班才能完成工作任务,这样工作虽然有些累,但是能保证工作质量。既然自己速度不能尽快提升,就只有花更多的时间,这样我就能够完成部门每日生产,需要避免因为生产能力不够耽搁了工作。我会尽最大的能力配合部门生产。

  三、每周总结分析工作问题

  过去工作没有考虑过工作中出现的问题,导致很多问题经常发生却得不到解决,是我忽视了自己在工作中的问题,遇到的问题,我打算都记下来,通过休息时间积极学*提升,同时反省自己每周工作中有那些工作的做不到位,需要继续改进的,我会在反省之后在下周工作中避免出现重复的错误,从而提高自己的生产能力,减少犯错的次数,完成每月公司生产的要求。积极总结工作经验,把有利于工作的部分总结出来,把不利于工作的问题找到并解决,争取在下个月中不在出现。

  一、工资制度方面

  1、实现保全工绩效工资改革:结合以前编织三车间生产不连续的特殊现状,着力于全面体现保全工作绩效,调动保全提高工作质量的积极性,9月份起开始对保全工工资计算办法进行大幅度创新性调整,突出产量考核和质量、日常表现考核,8月底开始形成实施方案,9月份付诸实施,根据工作绩效使工资收入适当拉开差距,有效的调动了保全工作积极性。

  2、落实工作考核,实现浮动收入措施:以公司“操作能手”新办法实施为契机,将各班组当月质量、设备保养、日常表现纳入考核,根据三项积分确定奖金情况,有效的提高了员工参与质量管理、设备保养的积极性,员工工作质量有很大提升。

  3、拿出了新的工资分配草案:实现与产值分配对接,各岗位、各种纬密地毯按比例升降,新办法更加合理,节后实施。

  4、成功完成低收入岗位工资二次分配改革:有效的保证了员工队伍稳定,员工流动性创历年最低。

  二、成本控制方面

  配合公司成本控制需要,从3月份-5月份起对地毯件件称重,控制绒高,5月底起以此为依据调低绒纱单耗,有效降低了成本;9月份再次进行摸底调查后,在保证毯面质量的前提下,再次降低绒高0、1mm,经实施至今效果明显。

  三、员工培训方面

  1、全面更新各岗位操作规程:车间先后全面更新制订《纱架工岗位技能培训简明教材》、《织机安全操作简明规程》、《纱板工安全操作规程》、《络筒机安全操作规程》、《阿克明整经机操作规程》、《砂轮机安全操作规程》6个操作规程,新规程更加突出重点、难点和可操作性,且内容更加全面、详实,为今后的员工培训提供了很好的教材,为员工规范操作提供了依据。

  2、全面开展岗位技能竞赛,促进提高员工总体素质:车间制订了详细、系统的岗位技能竞赛计划,分别对保全、主操作、纱板、纱架、修补、络筒车间6个岗位进行了6次劳动技能竞赛,竞赛活动更加突出实用性,考核结果公布,并对成绩突出者实施了激励。

  四、设备管理方面

  1、编写完成《实*保全快速入门手册》:内容涉及实*保全须知、保全工素质及技能要求、实*保全快速入门诀窍、新手如何尽快进入工作状态、保全最致命的问题等6项内容,为培养保全快速入门提供了良好、简明的教材。

  2、完成3号机底刀改造及盛纱器更换工作:改造后有效降低了设备损耗,减轻了保全工作负担,提高了产品质量和生产效率。

  3、制作完成升降机:针对目前车间女工多,运线上机劳动强度大的问题,结合阿克明纱架特点及纱架后空间位置,经过*半个月时间,利用长期废弃的电葫芦及废料,自主设计制作可移动电动升降机一台,此升降机一次最多可提升纱线500kg,最高提升高度2、3米,可在车间所有织机上移动使用,经试用,该升降机升降快捷、*稳,安全性高,操作简便,大大降低了工人劳动强度,员工普遍反映使用效果良好。

  五、产品质量方面

  在巩固以往产品毯面质量的前提下,攻坚治理荷叶边:


酒店月工作计划 (菁华6篇)(扩展8)

——酒店工作计划 (菁华6篇)

  第一、餐厅内部管理方面:

  1、参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

  2、根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

  3、制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

  4、抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

  5、安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

  6、至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

  7、与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

  8、建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品安全,执行五专原则,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电、煤等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

  9、抓好餐厅卫生工作和安全工作,执行五专原则,为客人提供舒适、优雅的用餐环境。

  第二、营销方面:

  1、利用外卖渠道广为宣传,增加餐厅在本区的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。

  2、建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,以“抓住老顾客,留住新顾客”为宗旨,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。

  3、牢牢抓住吉享客的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现中式快餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。

  第三、经营战略:

  本餐厅位于周浦镇小上海步行街繁华地段,周围主要以服装店铺为主,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,除特殊天气外,周边相对成熟的餐饮没有多大的竞争力,我们要发扬自己的特点,要集中力量,把中式快餐吉享客的品牌做精做好。

  以上是我吉享客周浦店XX年度工作总结及XX年工作计划,有不足之处,望领导指正!新的一年意味着新的开始,新的起点、新的机遇、新的挑战,新的自我,我们决心再接再励,更上一层楼 。

  谢谢!

  新的一年,新动态,在20xx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满XX,舒适家园”这一品牌战略,开创酒店酒店餐饮新的局面,具体工作如下:

  一、以出品为“龙头”,增加酒店餐饮的核心竞争力,打造“XX美食,美食XX”这一品牌,营造食在XX这一良好口碑。

  一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在20xx年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴*大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的`食在XX良好社会形象,从而争取更多的客源。

  二、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水*过硬的优秀团队。

  来应对酒店餐饮市场的激烈竞争。服务作为酒店餐饮的第二大核心产品,20xx年我们将紧紧围绕酒店“情满XX,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出酒店餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。

  一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。

  二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的酒店餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去拜访客户,听取客人意见,拉*同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。

  三、降低开支,节约成本,争取最大的利润空间。

  成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。

  不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来实现部门更多的利润。

  新的一年,新的目标,我部将在酒店领导班子的正确领导下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取创造出更好的成绩

  当今时代,要想抓住经营主动权就必须全面分析市场行情,做出准确判断,全年我们将根据不同时期推出“运动之美,你我共享”系列促销活动的经营策略。进入3月,我们已经推出系列活动之一,“积分奖励”促销方案,得到广大顾客的支持,初步取得效益。

  总结历年的经验,“三八”、“十一”、年终是团队消费的集中时期,XX公司、XX集团、XX所、XX局以及各大专院校等又是主要消费对象。我们将采取走出去,请进来的办法,定期与他们进行联系,抢得先机,使我们的工作始终处于主动地位,稳定老客户,开辟新客源。

  球馆顾客群是由会员、专业球员、散客、团队组成。谁拥有的顾客群大,谁就将赢得这片市常去年,我们吸纳的会员有XX人,今年我们将计划增加到XXX人,按每人每月*均消费XXX元计算,今年这部分稳定收入达XX万元,是保龄球全年收入的XX%。

  设立抽奖活动和意见收集箱,积极游说顾客参加,填写抽奖券和意见卡,收集客人资料,建立顾客数据库,并坚持每周拜访一位客人,每天与一位客人进行电话联系,积极与他们进行交流,了解顾客的需求。科学合理地满足顾客的要求,作出跟进和设计针对性的推广活动,从而使顾客想娱乐的同时首选XX。

  员工每天与顾客接触,无时无刻不向顾客传送市场推广信息。员工对顾客的态度和表现直接影响球馆是否进一步吸引新顾客和留住常客。员工都是业务推销员,让这一概念必须植入到大家的脑海里,服务与销售是紧密联系在一起的。服务的好坏将直接影响我们的经营活动,因此,www.oh100.com将设立一套员工奖励计划,比如,以营业额的增长率为基础,以新增营业额的一部分作为奖励,不一定是现金,可以是一些小礼品或精神奖励,激励员工做好工作。员工懂得良好的销售技巧,积极参与市场推广,那么整体效果将获得改善。

  在现有的基础上增加对运动墙地运动气息布置。

  一点建议,如果五月份棋仍然不能启动,是否将棋室在花最小的钱基础上改作其他运动项目。比如乒乓球,整个场地可摆放8个桌,我想如果乒乓球形成规模,客源应该不是问题,那么整个五楼将是一个运动的热烈场景,同时保龄球也会有所带动。

  加强员工培训,提高服务质量。服务质量是酒店的生命线,今年,我们将围绕“情满XX,舒适家园”这一主题,分阶段,按步骤组织员工进行培训,全年安排课时44节。

  展望未来,我们不敢松懈。我相信,在酒店领导和正确领导下,依靠我们的精诚团结,锐意进取,我们一定能全面完成今年的各项任务,我们的工作将会迈上一个新的台阶。

  一、办事优先

  PB部的办事工作具有两重性子,对客及对酒店内部均有其重要的办事职务和责任,对客而言PB部是一个直接面客的部门,人客在步入酒店的范围后所接触到的地区范围与物品的清洁调养工作全由PB部完成,所认为酒店制造一个整洁的铺子是PB部一项重要的工作,同时PB部人员也是在大堂地区范围活动的较为频繁的酒店人员之一,在一个酒店中除去业务部门内部以外,几乎所有的地区范围都是PB部的工作场合。对酒店内部而言PB部需要负责办公地区范围、员工活动地区范围、酒店后勤地区范围所有的卫生清洁与物品调养工作,是直接为酒店员工提供办事的。鉴于PB部实际工作地区范围及工作内部实质意义的缘故原由,办事成为一项重要的工作内部实质意义,而如何提高工作人员的办事意识与办事技巧则成为PB部一项重要的工作,对一个新开业的酒店在前一阶段对PB部人员的培训就显患上尤其重要,而培训的内部实质意义则偏重于以下几方面:

  一、办事意识的培训

  意识是一个重要的需要解答的题目,在培训中一定要将办事意识的培训作为一个重点课题举行,而办事意识的重点内部实质意义不仅要求工作人员建立对客办事意识,更要建立起主动的内部实质意义办事意识,打破一种不正常的工作心态,建立起生业的荣誉感,如许才能让员工真正打高兴结,将精力纯粹投入到办事工作中去,办事意识的培训主要包孕几方面的内部实质意义即:酒店群体办事意识、对客办事的必要性、内部办事的重要性、办事礼节规范、内外部客户的开发与维护、如何建立主动的办事意识等等,颠末培训工作使员工在工作时可开端建立主动的办事意识,为此后的工作打下良好的根蒂根基。

  二、办事技巧的晋升

  对办事工作而言意识是一个根蒂根基性需要解答的题目,而技巧则是一项重要的工作内部实质意义,员工只有具备了良好的办事技巧,才能让人客在无形中感触感染到酒店群体有序、有礼、有节的办事的规范性的要求,以是说办事技巧不仅是前台或者餐饮员工需要掌握的常识,更是PB部工作人员需要掌握的一项重要的工作内部实质意义,办事技巧的培训是言传与身教并重的一项内部实质意义,是一项持续性的工作,在酒店开业初期可以让员工接触一些酒店规范性办事礼节的培训内部实质意义,懂患上如安在工作中为人客提供最基本的规范性的办事,更为重要的是要让员工在规范性办事内部实质意义的根蒂根基长举行个性化办事内部实质意义的开发与实行,对员工提供的个性化的办事要实时给予提议和指导,以便真正树立酒店办事的群体型象,同时办事技巧的培训也是一项持续性的工作内部实质意义,在此后的工作中针对此要建立周全的培训计划。

  三、办事功效的扩大

  传统的PB部的办事工作无非是实时举行卫生清洁,以包管大众地区范围的外不雅的整洁,而因为工作人员受到传统办理方面的限制,很难打破这个通例性办事的内部实质意义,而现代酒店业PB部工作人员的办事功效在此根蒂根基上应举行科学性的拓展,除主动举行清洁调养工作以外更要成为酒店的指引师与信息咨询师,熟悉酒店地区范围及相关地区范围的常识,面对人客的扣问可自在答对,同时为人客在酒店地区范围的活动提供有益的指导,树立酒店群体对外形象。

  四、办理致胜

  酒店各个部门的正常运作主要依靠规范的部门办理及严密的工作计划,对PB部这个掌握着酒店所有大众地区范围及业务地区范围地面地毯清洁与调养工作的部门而言,工作的规范性与计划性就更为重要,出格针对帝京国际酒店如许大规模大装修大扮饰的五星级酒店来说,其群体调养工作的重要性就显患上更为凸起,出格是针对酒店外围的群体扮饰气势气魄,在酒店内部装修时也必然会采用显示高档氛围的高档扮饰石材,木材及地面扮饰质料,而地毯的选用,也必然对PA的保洁工作的举行提很高要求,同时因为外围占地面积较大,并且清洁调养区分清楚地区范围较多,只有将工作计划具体到日、将人员与工作内部实质意义举行合理配比、晋升工作人员的工作技巧,才能真正将这项工作做好,总结起来主要包孕以下几项工作内部实质意义:

  五、开业前20xx年8月酒店工作计划就需建立完整的工作计划

  PB部的工作计区分清楚为日、周、月、季、年工作计划,针对工作地区范围灯具物品,不同质地的扮饰质料想到地板、地毯、大理石地面的不同要求拟定出不同清洁周期的工作计划,固然如许的工作计划是为了给酒店开业时所施用的物品的清洁与调养奠基一个良好的根蒂根基,这个计划的实行与变更还需根据本地不同的气候前提及施用过程中出现的不同需要解答的题目举行调整,但最重要的是岂论在何种前提下一定要有一个周详的工作计划,以便指导员工举行工作,无序的工作内部实质意义是PB部工作之大忌。

  对于酒店的经营来说经验的积累与计划的制定往往都是十分重要的,至少对于接下来10月份的营销工作需要提前制定好计划,虽然本月营销工作通过自己和同事们的努力取得了不错的成效却也要及时总结工作中的得失,毕竟面对未知的挑战应当明白以往的成就并不值得自己一直自傲下去,现对10月份的酒店营销工作制定工作计划如下。

  利用现有的渠道做好酒店业务的宣传工作以便于吸引更多的客户,由于10月份有国庆长假的缘故完全不用担心酒店没有客户,但如何最大化利用酒店本身的资源来吸引客户是作为营销人员的自己需要思考的问题,针对这点应该要策划好国庆假期的活动并推出折扣力度较大的新业务,这样的话无疑会让酒店的活动变得更有吸引力从而让更多的客户前来入住,而我也应该要加大宣传力度并和部门的同事进行这方面的探讨,一方面要对酒店官网进行更新与维护从而让更多人了解这方面的信息,通过网络*台的宣传并结合本地的旅游特色从而产生更好的效果,另一方面则是通过传单或者横幅的方式让附*的居民了解到酒店活动的消息。

  做好酒店老客户的维护工作并询问对方是否有入住的打算,针对这点主要是利用10月份假期的优势给老客户送去节日的问候,让他们了解到酒店活动的相关信息并从而起到良好的营销效果,除此之外也要积极联络新的客户并做好这方面的开发工作,既要通过电话通话的方式起到良好的宣传效果又要在对方咨询的时候积极应对,须知酒店效益的提升也能够促进营销部门的整体发展自然要引起重视,在宣传的过程中也要注重客户信息的收集与整理并积极联络有意向的客户。

  加强对营销人员的培训以便于更好地完成酒店领导安排的任务,通过培训提升营销人员的业务能力是10月份需要认真对待的事情,由于营销部门员工数量较少的缘故自然需要具备较高的综合素质才能够完成领导安排的任务,再加上10月份计划招聘新的营销人员自然得要做好前期的培训工作,既要对营销工作的性质有着足够的了解又要明白如何为酒店的发展吸引更多的客户,包括对酒店老客户的维护都是营销人员需要掌握的工作技巧。

  无论是宣传工作的展开还是对新老客户的开发都是为了酒店的效益着想,所以作为营销部门员工的我也应该认真做好10月份的各项工作,至少要通过自身的努力创造更多的效益才不会辜负酒店领导的栽培。

  在我上任后我会加强对酒店知识的学*,酒店管理的学*,加强自己的各种人际交往能力,在每天的工作中更加认真,对每天维修单任务进行全面的修理和审核,同时也要加强自身的素质和技术能力,提高对各种突发事件的处理能力。

  首先决定清洗和维护锅炉,对我们的全自动燃锅炉进行一次系列性全面的保养工作,同时为节省燃油和减少锅炉的维害,我们将对水质进行全面处理。

  *期我将带领工程部所有员工对发电机和高低压配电系统进行系统的检查维护、修复工作,发电机和配电线路从酒店建起到现在已经好多年,每一分钟都在工作,每一年都在保养维护如今又到了该维护的时期了,这些系统都已有部份的磨损和损坏,所以我们必需在*期展开对发电机和配电系统的检查、维护、清洗、修复和加强管理和训练等工作。

  酒店一、二楼已开始将由外包工建筑工司进行紧张的改建,我和工程部所有成员将会对这些工程进行质量和技术监督检察,并从中协助在新年黄金周前使其顺利完工。

  待解决的问题:

  为加强自身技术和管理能力也为更好的和各部员工勾通、联系、配合,在今后我会更积极地去对待工作,同时展开对新进员工进行电脑的正常使用及简单故障排除和各种常用家电设备技术上的陪训.

  对酒店各部门电脑系统和周边设备进行捡查、保养、修理。

  另外由于洗衣房设备老化,又在高温和各种酸咸水中工作,经常出现故障,我也将会在今后的工作中加强管理和维护让其能保持工作正常。

  由于太阳能的老化和表面污垢,一到冷天或太阳不好就会热水不够用,客人时不时提出水不够热,为了减少这种情况,我也将在后期的工作中进行捡查和处理,并在*期会对其进行玻璃表面清洗工作.尽量改善水循环系统。

  水泵房的电机控制系统的已有一些失灵,或是损坏,也需要一个技术能力比较强的人去捡查修理。


酒店月工作计划 (菁华6篇)(扩展9)

——餐饮月工作计划 (菁华6篇)

  面对经济大环境,20××年高星级宾馆形势任然是不容乐观,国家陆续出台“八项规定,六项禁令”,厉行节约之风逐渐盛起,我酒店和其它高星级宾馆一样,在这新形势环境中将会继续受到重创,挑战和机遇共存,我们相信在总办的正确领导下,部门有信心、有决心,力争在营业指标上寻求新的突破,压力是大的,然而有了压力才会有动力,这就要求部门利用当前婚喜宴接待为主的情况下对工作思路和经营思路进行调整,对人员的配比将会提出更高的要求。在新的一年里我们继续充分利用好硬件设施的优势,在软件管理上加大力度,尤其是在服务质量的稳定和提高以及菜肴结构调整和新品菜肴开发上下功夫,将创新管理思路贯穿于年度工作中,不断调整并加以完善,更好吸引广大来宾。我们有百倍的信心去努力实现总办下达的各项指标和任务。为了能更好的开展新一年的工作,特制定如下计划。

  一、 面对新形势,抢抓新机遇

  1、分析市场新形势,确定新目标

  20××年我们将会对当前的形势进行充分分析,利用现有硬件设施的优势, 餐厅、厨房两大岗位紧紧围绕酒店各项指标开展工作,坚持以顾客为中心,不断调整内部管理思路,提高服务档次,时刻坚持以星级标准和员工手册为依据,加强对员工日常行为规范以及操作标准等方面的严格管理。同时确定20××年餐饮营业指标为 7000 万元,食品总成本率控制在 44 %以下,水、电、气等能耗力争在酒店新的环境目标指标之内。要想完成上述目标,这就要求我们日常工作中加大管理和培训力度,优化管理团队,提高管理效率。不断完善内部组合结构和制度健全上做文章,不断充实员工和管理人员队伍,挖掘内部潜力的同时,计划走出店外考察学*,吸同行酒店之长,来完善自我,真正让我们的服务质量和菜肴质量及创新速度与新大楼硬件相匹配,使酒店立于不败之地。

  2、注重一专多能人才的培养

  新的一年餐饮形势将会发生根本性变化,我们计划在降本节支上下功夫,重点培养一专多能的人才,而培养一专多能的复合型人才是目前酒店内部转型经营工作新思路,这既避免了招工难的问题又降低了酒店的人工支出压力。

  3、树立餐饮全员营销理念

  今年我们继续把婚喜宴、生日宴、寿宴、搬家宴等等接待定为主攻方向,大力推广实惠性宴*,调动全员积极性加大酒店宣传力度,人人参与营销,发挥全员作用,从而更好的让酒店婚喜宴的承接工作走进工薪阶层中,拓宽更大的客源市场,同时还要继续与其他兄弟部门密切配合,提高工作效率,创造出更大的经济效益。

  20××年我们将更好的将“行行出状元”比赛取得的成绩和宣总厨在全国比赛中取得的荣誉加大宣传力度,进一步扩大酒店的知名度,让更多的人熟知馨苑度假村厨师烹制菜肴力量之强大。

  4、 借助外来力量共同完成各档接待

  20××年餐饮新大楼正式投产使用的第三年,部门主要还是以接待大型婚喜宴为主。尽管20xx年部门经营取得了一定的成绩,但餐饮员工却不能满足形状,新的一年我们继续借助兄弟部门及学生和外来帮忙洗碗工的力量共同完成各项接待任务,帮忙学生更注重倾向于苏州理工学院学生。部门将在20××年度继续加大内部服务人员的管理力度同时更加注重外来帮忙人员的管理。

  5、 继续实施奖金系数评当工作

  我们在新一年将会加大对领班以上管理人员的培训和考核,同时也加大对岗位员工的培训,确保员工的精神面貌礼节礼貌、业务技能、出品质量及团结协作的精神有一个更大的提高。同时部门针对厨房员工的实际表现,继续做好一年一次的奖金评档工作,并把评档结果作为年度评选先进员工和先进岗位有效依据,餐厅继续执行每一季度奖金系数评定工作,体现公*、公正,将员工收入与客情好坏、劳动量多少相挂勾,把管理人员的工作效率、员工对其满意度与奖金相挂勾,并在坚持员工个人奖金系数评档原则不变的基础上,挖掘日常表现突出进步较大的员工,对奖金系数适当上调,表现欠佳的员工奖金系数适当下降,甚至调岗的方法,从而充分调动员工的积极性,营造比学赶超的工作氛围。

  6、 增加外出频率 ,加大新菜肴开发力度

  餐饮部将围绕本年度提出的目标采取请进走出的'方法进行新品菜肴开发,每月外出不少于一次向同行学*。新年度重点是在家常菜上下功夫,并保持原有菜肴结构不变,对一些特色菜肴指定专人操作,打造精品菜肴。定期推出新品菜肴和厨师长特选,丰富菜肴品种,本年度部门将在厨师力量上继续寻求新的渠道,邀请或聘请外来厨师来增加技术力量, 丰富菜肴品种,营造有馨苑特色的高品味饮食文化。

  7、卫生工作常态化

  认真做好部门卫生例牌菜清洁保养工作,将五星标准贯穿于整个年度工作中,确保高标准卫生质量和清洁的卫生环境,为达到这一要求,部门将进一步完善各岗位计划卫生,组织定期、不定期的卫生大检查,让员工养成随手卫生的良好*惯。对存在的问题部门通过晨会、餐前会及例会进行提醒、讲解,从而及时整改。

  二、加大内部管理力度,规范管理标准

  1、 新的一年部门继续落实并推进七常管理的进度,责任到人。在日常运转

  中根据实际情况不断调整加以完善,形成规范化管理。

  2、 20××年部门结合往年的经验和教训,我们根据新大楼的结构特点,在现

  有基础上继续执行管理人员分布于各楼面,划分管辖区域实施定人定岗管理,并增加各服务点的巡视力度,及时解决运转中存在的问题。同时对菜肴运输车辆配相应的毛巾并加强车轮的日常保管,提高运输车辆使用效率,降低人工成本。

  3、 定人定位,责任到人

  各点、各包厢实施人员相对固定,采取针对性的服务,要求各包厢责任人负责日常宾客用餐服务的同时,清洗、保管相关的摆台餐杯具,并将餐杯具损耗情况和宾客意见与奖金挂钩。同时百桌大厅在开餐运转时间部门各级管理人员分布A、B、C、D四个区域,协助和督促所在区域值台和运菜人员工作,配合相应区域酒吧台发放领用酒水的工作,从而更好的提高宾客满意度。

  4、 新大楼运转过程中,部门增加了一定数量的新品种餐杯具及其他高档摆

  台用品,20xx年摆台小件损耗率比较高,部门将吸取教训,要求各级管理人员齐抓共管, 继续执行摆台小件物品袋装化发放减少损耗,同时将餐具赔偿制度落实到位。

  5、 酒店承接婚喜宴及大型会议等活动,对用餐标准和设备设施的使用收费

  标准及其他项目价格根据市场情况加以适当调整,并形成文字规定,同时在新一年我们将加大婚庆公司的管理。

  三、严抓员工业务技能培训 ,利于服务质量的提高。

  1、20××年度部门根据20xx年培训方面暴露的问题进行整改并调整思路,以五星级标准的基础上,继续推进七常管理和三大体系的运行,进一步完善部

  门的培训制度,制定符合实效的培训工作计划,并跟踪检测培训效果。

  2、英语培训注重实效,力争满一年的前台员工C级外语达标率100%,根据员工水*分档次培训。鼓励员工之间开口说英语,创造良好的学*氛围,将英语学*渗透到工作的方方面面,提高员工与外宾交流的口语水*。

  3、在日常工作中出现的一些典型案例,部门将不定期组织员工学*、讨论,并进行剖析和针对性的培训,提高员工处理问题的能力。

  4对于老员工采取针对性的回炉培训,提高他们的语言服务技巧、操作技能规范。根据实际运转情况,必要时实施部门内部岗位之间员工的交叉培训。

  5、对于新进店的新员工,要注重心理素质的引导,加强岗前培训,让他们在应知应会,操作技能等方面有所提高,注重他们在开口服务、礼节礼貌、工作责任心、对酒店的忠诚度与执行力以及团队协作精神等方面的培养,同时在培养员工吃苦耐劳和灵活应变能力上下功夫。

  6、加强管理人员培训,尤其是基层管理者之间的凝聚力等方面,树立大局观点,钻研业务技能和管理技巧,必要时组织人员外出学*,将学到的先进的管理经验、管理方法用于实际工作中,做到“学有所用”。

  四、 加强前后台沟通协调 ,提高工作效益

  新的一年,前后台两大岗位在实际工作中有好多方面需要进一步沟通协调,工作中存在的问题得到及时沟通协调,也有助于部门整体工作的运行。20××年部门继续采取厨房通过沽清单将当日的供应情况和特推菜肴及时传递给餐厅,餐厅也及时将客人每餐用餐情况以书面形式做好信息反馈并传达厨房,以便后台利用每天晨会时间对内部存在问题进行剖析,确保对客服务。我们不断为广大宾客提供细微化和超值化服务,进一步完善客史档案,重视客人的投诉和建议及时做好回访记录,将客史档案有效的利用起来。继续倡导首问责任制,想客人之所想,急客人之所急。把服务做在客人开口之前,让他们真正感受到馨苑的温暖,找到回家的感觉。

  五、全员参与成本控制工作

  实现20××年度营业经营指标, 全员参与,加大原料验收把关的督导工作,将降本节支工作落到实处,力争将餐具损耗和布草损耗率控制在3‰之内,做好节水节电的现场监督检查工作,加大违规操作考核力度。同时继续推行餐厨垃圾拖运回收新模式管理制度。

  积极配合PA组加强对地毯的清洁和保养力度,及时做好家具保养、餐厅布草、餐具等的领用发放机制,细化日常“四害”消杀工作,确保食品安全,

  餐厅布草要做到专人专管,领发两清,尽量减少损耗,力争降低部门总成本率,使利润最大化。

  加强全员对物品管理与节能意识,在成本控制方面做到全员参与鼓励创新,积极配合好部门做好降本节支工作,重点做好菜肴原料及一次性用品合理利用以及电器的节能工作。

  总之,20××年借助新大楼硬件设施,餐饮部将认真贯彻总办制定的各项方针、政策,带领全体员工,按照年度工作计划提出的要求,锐意进取,开拓创新,扎实工作,力争完成各项目标,并把酒店的发展推向一个新的台阶。

  面对经济大环境,20××年高星级宾馆形势任然是不容乐观,国家陆续出台“八项规定,六项禁令”,厉行节约之风逐渐盛起,我酒店和其它高星级宾馆一样,在这新形势环境中将会继续受到重创,挑战和机遇共存,我们相信在总办的正确领导下,部门有信心、有决心,力争在营业指标上寻求新的突破,压力是大的,然而有了压力才会有动力,这就要求部门利用当前婚喜宴接待为主的情况下对工作思路和经营思路进行调整,对人员的配比将会提出更高的要求。在新的一年里我们继续充分利用好硬件设施的优势,在软件管理上加大力度,尤其是在服务质量的稳定和提高以及菜肴结构调整和新品菜肴开发上下功夫,将创新管理思路贯穿于年度工作中,不断调整并加以完善,更好吸引广大来宾。我们有百倍的信心去努力实现总办下达的各项指标和任务。为了能更好的开展新一年的工作,特制定如下计划。

  一、 面对新形势,抢抓新机遇

  1、分析市场新形势,确定新目标

  20××年我们将会对当前的形势进行充分分析,利用现有硬件设施的优势, 餐厅、厨房两大岗位紧紧围绕酒店各项指标开展工作,坚持以顾客为中心,不断调整内部管理思路,提高服务档次,时刻坚持以星级标准和员工手册为依据,加强对员工日常行为规范以及操作标准等方面的严格管理。同时确定20××年餐饮营业指标为 7000 万元,食品总成本率控制在 44 %以下,水、电、气等能耗力争在酒店新的环境目标指标之内。要想完成上述目标,这就要求我们日常工作中加大管理和培训力度,优化管理团队,提高管理效率。不断完善内部组合结构和制度健全上做文章,不断充实员工和管理人员队伍,挖掘内部潜力的同时,计划走出店外考察学*,吸同行酒店之长,来完善自我,真正让我们的服务质量和菜肴质量及创新速度与新大楼硬件相匹配,使酒店立于不败之地。

  2、注重一专多能人才的培养

  新的一年餐饮形势将会发生根本性变化,我们计划在降本节支上下功夫,重点培养一专多能的.人才,而培养一专多能的复合型人才是目前酒店内部转型经营工作新思路,这既避免了招工难的问题又降低了酒店的人工支出压力。

  3、树立餐饮全员营销理念

  今年我们继续把婚喜宴、生日宴、寿宴、搬家宴等等接待定为主攻方向,大力推广实惠性宴*,调动全员积极性加大酒店宣传力度,人人参与营销,发挥全员作用,从而更好的让酒店婚喜宴的承接工作走进工薪阶层中,拓宽更大的客源市场,同时还要继续与其他兄弟部门密切配合,提高工作效率,创造出更大的经济效益。

  20××年我们将更好的将“行行出状元”比赛取得的成绩和宣总厨在全国比赛中取得的荣誉加大宣传力度,进一步扩大酒店的知名度,让更多的人熟知馨苑度假村厨师烹制菜肴力量之强大。

  4、 借助外来力量共同完成各档接待

  20××年餐饮新大楼正式投产使用的第三年,部门主要还是以接待大型婚喜宴为主。尽管20xx年部门经营取得了一定的成绩,但餐饮员工却不能满足形状,新的一年我们继续借助兄弟部门及学生和外来帮忙洗碗工的力量共同完成各项接待任务,帮忙学生更注重倾向于苏州理工学院学生。部门将在20××年度继续加大内部服务人员的管理力度同时更加注重外来帮忙人员的管理。

  5、 继续实施奖金系数评当工作

  我们在新一年将会加大对领班以上管理人员的培训和考核,同时也加大对岗位员工的培训,确保员工的精神面貌礼节礼貌、业务技能、出品质量及团结协作的精神有一个更大的提高。同时部门针对厨房员工的实际表现,继续做好一年一次的奖金评档工作,并把评档结果作为年度评选先进员工和先进岗位有效依据,餐厅继续执行每一季度奖金系数评定工作,体现公*、公正,将员工收入与客情好坏、劳动量多少相挂勾,把管理人员的工作效率、员工对其满意度与奖金相挂勾,并在坚持员工个人奖金系数评档原则不变的基础上,挖掘日常表现突出进步较大的员工,对奖金系数适当上调,表现欠佳的员工奖金系数适当下降,甚至调岗的方法,从而充分调动员工的积极性,营造比学赶超的工作氛围。

  6、 增加外出频率 ,加大新菜肴开发力度

  餐饮部将围绕本年度提出的目标采取请进走出的方法进行新品菜肴开发,每月外出不少于一次向同行学*。新年度重点是在家常菜上下功夫,并保持原有菜肴结构不变,对一些特色菜肴指定专人操作,打造精品菜肴。定期推出新品菜肴和厨师长特选,丰富菜肴品种,本年度部门将在厨师力量上继续寻求新的渠道,邀请或聘请外来厨师来增加技术力量, 丰富菜肴品种,营造有馨苑特色的高品味饮食文化。

  7、卫生工作常态化

  认真做好部门卫生例牌菜清洁保养工作,将五星标准贯穿于整个年度工作中,确保高标准卫生质量和清洁的卫生环境,为达到这一要求,部门将进一步完善各岗位计划卫生,组织定期、不定期的卫生大检查,让员工养成随手卫生的良好*惯。对存在的问题部门通过晨会、餐前会及例会进行提醒、讲解,从而及时整改。

  二、加大内部管理力度,规范管理标准

  1、 新的一年部门继续落实并推进七常管理的进度,责任到人。在日常运转

  中根据实际情况不断调整加以完善,形成规范化管理。

  2、 20××年部门结合往年的经验和教训,我们根据新大楼的结构特点,在现

  有基础上继续执行管理人员分布于各楼面,划分管辖区域实施定人定岗管理,并增加各服务点的巡视力度,及时解决运转中存在的问题。同时对菜肴运输车辆配相应的毛巾并加强车轮的日常保管,提高运输车辆使用效率,降低人工成本。

  3、 定人定位,责任到人

  各点、各包厢实施人员相对固定,采取针对性的服务,要求各包厢责任人负责日常宾客用餐服务的同时,清洗、保管相关的摆台餐杯具,并将餐杯具损耗情况和宾客意见与奖金挂钩。同时百桌大厅在开餐运转时间部门各级管理人员分布A、B、C、D四个区域,协助和督促所在区域值台和运菜人员工作,配合相应区域酒吧台发放领用酒水的工作,从而更好的提高宾客满意度。

  4、 新大楼运转过程中,部门增加了一定数量的新品种餐杯具及其他高档摆

  台用品,20xx年摆台小件损耗率比较高,部门将吸取教训,要求各级管理人员齐抓共管, 继续执行摆台小件物品袋装化发放减少损耗,同时将餐具赔偿制度落实到位。

  5、 酒店承接婚喜宴及大型会议等活动,对用餐标准和设备设施的使用收费

  标准及其他项目价格根据市场情况加以适当调整,并形成文字规定,同时在新一年我们将加大婚庆公司的管理。

  三、严抓员工业务技能培训 ,利于服务质量的提高。

  1、20××年度部门根据20xx年培训方面暴露的问题进行整改并调整思路,以五星级标准的基础上,继续推进七常管理和三大体系的运行,进一步完善部

  门的培训制度,制定符合实效的培训工作计划,并跟踪检测培训效果。

  2、英语培训注重实效,力争满一年的前台员工C级外语达标率100%,根据员工水*分档次培训。鼓励员工之间开口说英语,创造良好的学*氛围,将英语学*渗透到工作的方方面面,提高员工与外宾交流的口语水*。

  3、在日常工作中出现的一些典型案例,部门将不定期组织员工学*、讨论,并进行剖析和针对性的培训,提高员工处理问题的能力。

  4对于老员工采取针对性的回炉培训,提高他们的语言服务技巧、操作技能规范。根据实际运转情况,必要时实施部门内部岗位之间员工的交叉培训。

  5、对于新进店的新员工,要注重心理素质的引导,加强岗前培训,让他们在应知应会,操作技能等方面有所提高,注重他们在开口服务、礼节礼貌、工作责任心、对酒店的忠诚度与执行力以及团队协作精神等方面的培养,同时在培养员工吃苦耐劳和灵活应变能力上下功夫。

  6、加强管理人员培训,尤其是基层管理者之间的凝聚力等方面,树立大局观点,钻研业务技能和管理技巧,必要时组织人员外出学*,将学到的先进的管理经验、管理方法用于实际工作中,做到“学有所用”。

  四、 加强前后台沟通协调 ,提高工作效益

  新的一年,前后台两大岗位在实际工作中有好多方面需要进一步沟通协调,工作中存在的问题得到及时沟通协调,也有助于部门整体工作的运行。20××年部门继续采取厨房通过沽清单将当日的供应情况和特推菜肴及时传递给餐厅,餐厅也及时将客人每餐用餐情况以书面形式做好信息反馈并传达厨房,以便后台利用每天晨会时间对内部存在问题进行剖析,确保对客服务。我们不断为广大宾客提供细微化和超值化服务,进一步完善客史档案,重视客人的投诉和建议及时做好回访记录,将客史档案有效的利用起来。继续倡导首问责任制,想客人之所想,急客人之所急。把服务做在客人开口之前,让他们真正感受到馨苑的温暖,找到回家的感觉。

  五、全员参与成本控制工作

  实现20××年度营业经营指标, 全员参与,加大原料验收把关的督导工作,将降本节支工作落到实处,力争将餐具损耗和布草损耗率控制在3‰之内,做好节水节电的现场监督检查工作,加大违规操作考核力度。同时继续推行餐厨垃圾拖运回收新模式管理制度。

  积极配合PA组加强对地毯的清洁和保养力度,及时做好家具保养、餐厅布草、餐具等的领用发放机制,细化日常“四害”消杀工作,确保食品安全,

  餐厅布草要做到专人专管,领发两清,尽量减少损耗,力争降低部门总成本率,使利润最大化。

  加强全员对物品管理与节能意识,在成本控制方面做到全员参与鼓励创新,积极配合好部门做好降本节支工作,重点做好菜肴原料及一次性用品合理利用以及电器的节能工作。

  总之,20××年借助新大楼硬件设施,餐饮部将认真贯彻总办制定的各项方针、政策,带领全体员工,按照年度工作计划提出的要求,锐意进取,开拓创新,扎实工作,力争完成各项目标,并把酒店的发展推向一个新的台阶。

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