酒店采购部上半年工作总结汇总10篇

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  酒店采购部上半年工作总结 1

  20xx 年工作已过一个段落, 在各位领导 的关心帮助,和同事们的支持配合下,圆满 完成酒店的筹备开业直至顺利营业。现将采 购部的半年工期作如下总结。酒店自开始开 业筹备期间, 管理公司采购部王锡成经理 和中航城采购部王伟经理来岳阳做酒店开 业前期的采购筹备工作,本人前期主要配合、 协助二位工作,采购部所作的工作具体汇报 如下:

  一、 制订通过酒店开业筹备采购预算计 划: 配合协助使用部门,根据酒店开业前期的 经营需要,考虑酒店的库存容量,结合各 部门备货数量,制订通过合理的采购预算 计划,共计作了 54 大类物资采购预算, 10027463 元的筹备预算费用。 工程甲供材料采购协助管理工作:

  二、 工程甲供材料采购协助管理工作: 针对酒店筹建期间相关工程合同的甲供 材料,共九大类 13 份合同(还不含后续 的补充合同 4) ,对数量统计汇总,上报下达合同等相关文件,因合同的甲方是岳阳 中航地产公司,还负责合同到岳阳中航地 产的审批盖章,对所有甲供材料的到货时 间安排确定,收货记录登记整理,货物到 库保管,问题货物的退货换货。 酒店筹备营业期间,

  三、 酒店筹备营业期间,集团采购货物协 助管理工作: 助管理工作: 为了充分利用管理公司优质的集团供应 商资源,首先保证格兰云天酒店的品牌, 其次由于集团化采购能降低采购成本,减 少筹备营业费用,我们酒店共签订了 26 份集团采购合同,同样对数量统计汇总, 上报下达合同等相关文件,对所有集团采 购物品的到货时间安排确定,收货记录登 记整理,货物到库保管,问题货物的退货 换货。 为满足酒店正常营业,

  四、 为满足酒店正常营业,其它类别物资 的采购,供应商的确认和合同的签订: 的采购,供应商的确认和合同的签订: 1) 本地市场采购的办公设备, 办公家具, 劳保用品,工程器材,办公文具,健身 器材,娱乐设施设备等共计 11 份合同。 2) 酒店日常营业所需要的采购物资,食品物品类共计 20 家供应商, 但供应商在 考察试用中,暂时未签订合同。 3) 相对甲供材料供应商,集团采购供应 商, 其它类别 的供应商的选择确认就要 作很多工作,先要选二到三家候选供应 商入围,对他们进行调查了解,然后通 过正式的严格和招投标程序,公开、公 *、 公证透明的原则最终确定和我 们酒 店合作的供应商。 对供应商的管理: 五、 对供应商的管理: 1)建立供应商管理制度, 2)对所有物品的供应商都保留有一到二 家的备用名单,以备应急 ,市场询价 和更换不合格的'供应商。 3)建立供应商档案,保存供应商营业执 照等相关资质文件,尤其是涉及到食品 卫生安全的相关证件。 定期的市场信息调查,定价工作: 六、定期的市场信息调查,定价工作: 酒店日常经营食品类物资采取 15 天进 行一次、一到三个月进行一次市场调 查的方式,通过本地市场为主,外地 市场和网上市场为辅的原则定期或不

  定期的进行市场信息调查。形成文字, 数量收集汇总,要求供应商先报价, 参考市场调价信息,同时也可以选择 性的和供应商价格嗟商,最终确定本 期的定价。 成本控制管理:

  七、 成本控制管理: 酒店采购部的主要工作,我理解就是二件 事,首先采购满足酒店日常经营所需要的 所有物资,其次是配合酒店和使用部门降 低经营成本,减轻分担经营风险和压力。 这件事情说起容易做起来比较难,要有细 心、耐心,是一项持之以恒的工作,我们 酒店由于地处三线城市,酒店用品市场, 酒店经营所需的原材料市场不够规模和 专业,加上供应商的服务意识和质量意识 不强,加上我们酒店又是以粤菜为主,西 餐为特色,所以本地的市场很多的原材料 根本就满足不 了我们酒店经营,只能通 过长沙、深圳等外地市场采购,这无形中 就要增加很大的成本压力和负担,针对以 上情况, 我们已经和使用部门经常沟通, 在质量不打大折扣的前提下,在本地市场

  寻找替代产品,或者利用本地市场就地供 应的原材料开发新的出品,配合使用部门 作一些菜品的开发创新。 总结了上半年工作中存在的问题和好 的经验后,为做好下半年的工作而打好基础, 展望下半年的工作,主要做好以下重要的几 点: 开发良好合作的供应商资源库; 一、 开发良好合作的供应商资源库; 继续做好供应商档案管理; 二、 继续做好供应商档案管理; 初步完善采购物资价格库的信息, 采购物资价格库的信息 三、 初步完善采购物资价格库的信息,以 熟悉掌握采购物资价格发展动态, 发展动态 熟悉掌握采购物资价格发展动态,尤其 是春节期间的贵重物资备货采购计划。 是春节期间的贵重物资备货采购计划。 四、 配合酒店统一作好经营成本的控制 管理,达到经营成本控制目标。 管理,达到经营成本控制目标。

  酒店采购部上半年工作总结 2

  还没来得及注意,上半年一下子便过去了。在这半年里,大大小小的工作充实着每一天,而我作为公司采购部的一员,自然而然也有了一些感受,也对这份工作有了一些新的感悟。在此我想就上半年的工作做一次总结。

  *时的工作当中我是一个比较严肃的人,*时我看起来冷冰冰的,其实只是为了保证在工作上保持一个高的效率。我来到公司也有了好几年了,其实这几年的日子我一刻也没有松懈过。对于今年上半年来说,有很多让我有感触的地方,一开始由于疫情,我们公司也处于一种警戒状态,采购部的工作自然也严中带严。所以作为采购部的一员,我给自己定了一个很严格的标准,实行到*时的工作当中去。

  上半年一过去,我便看到了一些成绩,在采购这份工作上,我从未出过太多的问题,也没有有过什么不太好的影响。所以即使在这紧张无比的上半年,我也能够保持好自己的状态,尽心尽力做好自己工作,从未有过半句怨言,我对自己这一点是非常满意的,同时我也认为自己在付出的同时也收获到了很多的回报。

  这半年内,领导和同事们都非常的支持我,鼓舞我,在我遇到问题的时候,及时伸手给我帮助,在我取得成功的时候陪我一起兴奋。这一份情谊是非常难得的,这也是我上半年工作中最满足和开心的一些事情。在*时的工作中,总是少不了周围人的帮助的。所以当别人需要我的帮助时,我也会毫不犹豫的去帮助她。当我有了这样的能力,我便可以承担更重的责任,也是给自己一次展露头角的机会,这是一件有利于自己成长的事情,也是一件需要继续坚持的事情。

  半年的时间说过去就过去了,一年已经轰轰烈烈的过了一半,在全民紧张的'状态下,我们*安的走了过来。面对下一个半年,或许会是一次更好的开始,我作为一名采购也应该继续调整好方向和心态,再一次的踏入征途,带上自己的信心和勇气,将这一份青春和热血投入进这份事业当中,去夺取一个更加灿烂的明天。我会比上半年更加沉稳,更加努力一些,去追寻这一份美好的期待。感谢公司一路上对我的陪伴和栽培,我会拿出一个更好的自己,在未来的路上继续前行,努力发展。

  酒店采购部上半年工作总结 3

  20xx年工作已过一个段落,在各位领导的关心帮助,和同事们的支持配合下,圆满完成酒店的筹备开业直至顺利营业。现将采购部的半年工期作如下总结。酒店自开始开业筹备期间,管理公司采购部王锡成经理和中航城采购部王伟经理来岳阳做酒店开业前期的采购筹备工作,本人前期主要配合、协助二位工作,采购部所作的工作具体汇报如下:

  一、酒店筹备营业期间,集团采购货物协助管理工作:

  为了充分利用管理公司优质的集团供应商资源,首先保证格兰云天酒店的品牌,其次由于集团化采购能降低采购成本,减少筹备营业费用,我们酒店共签订了26份集团采购合同,同样对数量统计汇总,上报下达合同等相关文件,对所有集团采购物品的到货时间安排确定,收货记录登记整理,货物到库保管,问题货物的退货换货。

  二、制订通过酒店开业筹备采购预算计划:

  配合协助使用部门,根据酒店开业前期的经营需要,考虑酒店的库存容量,结合各部门备货数量,制订通过合理的采购预算计划,共计作了54大类物资采购预算,10027463元的筹备预算费用。

  三、工程甲供材料采购协助管理工作:

  针对酒店筹建期间相关工程合同的甲供材料,共九大类13份合同(还不含后续的补充合同4),对数量统计汇总,上报下达合同等相关文件,因合同的甲方是岳阳中航地产公司,还负责合同到岳阳中航地产的审批盖章,对所有甲供材料的到货时间安排确定,收货记录登记整理,货物到库保管,问题货物的退货换货。

  四、对供应商的管理:

  1)建立供应商管理制度,

  2)对所有物品的供应商都保留有一到二家的备用名单,以备应急,市场询价和更换不合格的供应商。

  3)建立供应商档案,保存供应商营业执照等相关资质文件,尤其是涉及到食品卫生安全的相关证件。

  五、为满足酒店正常营业,其它类别物资的采购,供应商的确认和合同的签订:

  1)本地市场采购的办公设备,办公家具,劳保用品,工程器材,办公文具,健身器材,娱乐设施设备等共计11份合同。

  2)酒店日常营业所需要的采购物资,食品物品类共计20家供应商,但供应商在考察试用中,暂时未签订合同。

  3)相对甲供材料供应商,集团采购供应商,其它类别的供应商的选择确认就要作很多工作,先要选二到三家候选供应商入围,对他们进行调查了解,然后通过正式的严格和招投标程序,公开、公*、公证透明的原则最终确定和我们酒店合作的供应商。

  六、定期的市场信息调查,定价工作:

  酒店日常经营食品类物资采取15天进行一次、一到三个月进行一次市场调查的方式,通过本地市场为主,外地市场和网上市场为辅的原则定期或不定期的进行市场信息调查。形成文字,数量收集汇总,要求供应商先报价,参考市场调价信息,同时也可以选择性的和供应商价格嗟商,最终确定本期的定价。

  七、成本控制管理:

  酒店采购部的主要工作,我理解就是二件事,首先采购满足酒店日常经营所需要的所有物资,其次是配合酒店和使用部门降低经营成本,减轻分担经营风险和压力。这件事情说起容易做起来比较难,要有细心、耐心,是一项持之以恒的工作,我们酒店由于地处三线城市,酒店用品市场,酒店经营所需的.原材料市场不够规模和专业,加上供应商的服务意识和质量意识不强,加上我们酒店又是以粤菜为主,西餐为特色,所以本地的市场很多的原材料根本就满足不了我们酒店经营,只能通过长沙、深圳等外地市场采购,这无形中就要增加很大的成本压力和负担,针对以上情况,我们已经和使用部门经常沟通,在质量不打大折扣的前提下,在本地市场寻找替代产品,或者利用本地市场就地供应的原材料开发新的出品,配合使用部门作一些菜品的开发创新。

  总结了上半年工作中存在的问题和好的经验后,为做好下半年的工作而打好基础,展望下半年的工作,主要做好以下重要的几点:

  一、开发良好合作的供应商资源库;

  二、继续做好供应商档案管理;

  三、初步完善采购物资价格库的信息,以熟悉掌握采购物资价格发展动态,尤其是春节期间的贵重物资备货采购计划。

  四、配合酒店统一作好经营成本的控制管理,达到经营成本控制目标。

  酒店采购部上半年工作总结 4

  20xx 年工作已过一个段落, 在各位领导 的关心帮助,和同事们的支持配合下,圆满 完成酒店的筹备开业直至顺利营业。现将采 购部的半年工期作如下总结。酒店自开始开 业筹备期间, 管理公司采购部王锡成经理 和中航城采购部王伟经理来岳阳做酒店开 业前期的采购筹备工作,本人前期主要配合、 协助二位工作,采购部所作的工作具体汇报 如下:

  一、 制订通过酒店开业筹备采购预算计 划: 配合协助使用部门,根据酒店开业前期的 经营需要,考虑酒店的库存容量,结合各 部门备货数量,制订通过合理的采购预算 计划,共计作了 54 大类物资采购预算, 10027463 元的筹备预算费用。 工程甲供材料采购协助管理工作:

  二、 工程甲供材料采购协助管理工作: 针对酒店筹建期间相关工程合同的甲供 材料,共九大类 13 份合同(还不含后续 的补充合同 4) ,对数量统计汇总,上报下达合同等相关文件,因合同的甲方是岳阳 中航地产公司,还负责合同到岳阳中航地 产的审批盖章,对所有甲供材料的到货时 间安排确定,收货记录登记整理,货物到 库保管,问题货物的退货换货。 酒店筹备营业期间,

  三、 酒店筹备营业期间,集团采购货物协 助管理工作: 助管理工作: 为了充分利用管理公司优质的集团供应 商资源,首先保证格兰云天酒店的品牌, 其次由于集团化采购能降低采购成本,减 少筹备营业费用,我们酒店共签订了 26 份集团采购合同,同样对数量统计汇总, 上报下达合同等相关文件,对所有集团采 购物品的到货时间安排确定,收货记录登 记整理,货物到库保管,问题货物的退货 换货。 为满足酒店正常营业,

  四、 为满足酒店正常营业,其它类别物资 的'采购,供应商的确认和合同的签订: 的采购,供应商的确认和合同的签订: 1) 本地市场采购的办公设备, 办公家具, 劳保用品,工程器材,办公文具,健身 器材,娱乐设施设备等共计 11 份合同。 2) 酒店日常营业所需要的采购物资,食品物品类共计 20 家供应商, 但供应商在 考察试用中,暂时未签订合同。 3) 相对甲供材料供应商,集团采购供应 商, 其它类别 的供应商的选择确认就要 作很多工作,先要选二到三家候选供应 商入围,对他们进行调查了解,然后通 过正式的严格和招投标程序,公开、公 *、 公证透明的原则最终确定和我 们酒 店合作的供应商。 对供应商的管理: 五、 对供应商的管理: 1)建立供应商管理制度, 2)对所有物品的供应商都保留有一到二 家的备用名单,以备应急 ,市场询价 和更换不合格的供应商。 3)建立供应商档案,保存供应商营业执 照等相关资质文件,尤其是涉及到食品 卫生安全的相关证件。 定期的市场信息调查,定价工作: 六、定期的市场信息调查,定价工作: 酒店日常经营食品类物资采取 15 天进 行一次、一到三个月进行一次市场调 查的方式,通过本地市场为主,外地 市场和网上市场为辅的原则定期或不

  定期的进行市场信息调查。形成文字, 数量收集汇总,要求供应商先报价, 参考市场调价信息,同时也可以选择 性的和供应商价格嗟商,最终确定本 期的定价。 成本控制管理:

  七、 成本控制管理: 酒店采购部的主要工作,我理解就是二件 事,首先采购满足酒店日常经营所需要的 所有物资,其次是配合酒店和使用部门降 低经营成本,减轻分担经营风险和压力。 这件事情说起容易做起来比较难,要有细 心、耐心,是一项持之以恒的工作,我们 酒店由于地处三线城市,酒店用品市场, 酒店经营所需的原材料市场不够规模和 专业,加上供应商的服务意识和质量意识 不强,加上我们酒店又是以粤菜为主,西 餐为特色,所以本地的市场很多的原材料 根本就满足不 了我们酒店经营,只能通 过长沙、深圳等外地市场采购,这无形中 就要增加很大的成本压力和负担,针对以 上情况, 我们已经和使用部门经常沟通, 在质量不打大折扣的前提下,在本地市场

  寻找替代产品,或者利用本地市场就地供 应的原材料开发新的出品,配合使用部门 作一些菜品的开发创新。 总结了上半年工作中存在的问题和好 的经验后,为做好下半年的工作而打好基础, 展望下半年的工作,主要做好以下重要的几 点: 开发良好合作的供应商资源库; 一、 开发良好合作的供应商资源库; 继续做好供应商档案管理; 二、 继续做好供应商档案管理; 初步完善采购物资价格库的信息, 采购物资价格库的信息 三、 初步完善采购物资价格库的信息,以 熟悉掌握采购物资价格发展动态, 发展动态 熟悉掌握采购物资价格发展动态,尤其 是春节期间的贵重物资备货采购计划。 是春节期间的贵重物资备货采购计划。 四、 配合酒店统一作好经营成本的控制 管理,达到经营成本控制目标。 管理,达到经营成本控制目标。

  酒店采购部上半年工作总结 5

  在公司领导正确领导和兄弟部门的全力配合下,紧紧围绕公司年初制定的经营方针和经营目标,结合具体市场订单和新的管理要求,团结一致,加班加点,积极开展具体的采购工作,较好地完成了公司下达的各项任务,同时在零部件采购进度及质量、新产品开发、供应商管理、市场零星物资采购管理等方面也存在不足,需要继续改善和提升。为总结经验,改进不足,开展好下半年的具体采购工作,更好的完成全年的经营目标,现对20xx年上半年采购工作进行简要总结,并对20xx年下半年工作计划如下:

  一、采购计划完成情况:

  1、零部件采购计划方面(含委外计划):20xx年上半年采购部共接收制造部下达的各类采购计划8万余批次,月均1、3万余批次,计划工单准时完工率98%,委外工单准时完工率91%。工单的及时完工较有力地保证了公司生产的顺利进行,满足了客户的交期需求。在外购工单完成方面由于是个性化生产订单,各类采购计划批量小、批次多、周期短、个性化需求强、外观颜色要求多而杂,给供应商生产组织上增加了困难和制造成本,加上配套厂家受生产能力、内部管理、人工资源等诸多环节因素影响,20xx年上半年供货及时性较以往有所下降,质量问题较以往有所增加,采购困难加大,致使发生影响生产的情况较多,特别是XXX等几乎所有零部件均未能按照交期要求及时到货,给公司生产组织带来了较大影响。为了按时保质保量按期交付产品,满足客户需求,采购部加强组织调度,通过到外协厂督办、罚款、调整供应商、二次投放等方式,基本上保证了生产供应,个别订单经过与客户沟通、协调后能够满足交期要求。

  2、新产品开发方面:20xx年公司开发了XX等*15款新产品,共开发新品零部件*400个,完成各类零部件的改进和质量提升计划150余项,为公司产品质量的提升发挥了重要的作用。在开发过程中一直是边设计、边改进、边生产、边完善情况,采购调度工作协调难度也很大。有些新产品还不成熟就下达批量采购计划,如?等产品,遇到这种情况,采购部只能全力以赴,努力协调,尽最大努力去督促、督办,加班加点组织调度,任务的`完成也十分艰难。有的新产品由于初期投入开发费用大,厂家担心承担的风险大,对外投放困难,再加标准上不断改进完善,大多配套单位不愿接受,如XX开发过程中遇到很大困难。许多情况是先支付模具费,自身也承担较大的开发风险。面对困难,采购部新产品开发人员积极应对,认真对待每一项开发计划,积极协调,认真调度,用心选点,积极调研,选择专业水*相对较高的配套单位,积极配合技术人员进行技术标准的确定和修改,及时反馈、协调各类技术信息,并建立完善了新产品开发台帐,新产品开发方面虽有未能满足最初开发进度的情况,但基本上满足了公司新产品开发要求,对于新产品及时进行市场验证和投放市场奠定了基础。

  3、市场零星物资采购方面:市场零星物资采购工作多年来是采购工作的重点和难点,存在着品种杂、数量少、交期短、监控难、技术要求不明确、价格波动大、交通工具不便利等客观原因,采购部多年来一直高度关注市场零星采购工作,通过“货比三家、比价采购”等方式开展具体采购工作,尽最大限度及时买到物美价廉的零部件,满足使用单位的要求。20xx年上半年与审计部一起就*两年来频繁采购的物资组织实施市场采购招标工作,现正在组织实施和推进。通过招标,进一步规范和完善了市场零星采购工作,为公司节约了大量采购成本,并将市场采购计划纳入公司ERP系统管理,进一步了加强对市场采购工作的监管和调度,提升了部门整体管理工作水*。

  4、经济目标责任制完成情况:

  (1)积极推进比质比价采购工作,采购员按厂家、按零部件进行指标分解,并逐一落实,明确责任和奖惩。

  (2)认真分解落实公司的降价指标,细化降价范围,多次讨论、集思广益、制定周密的降价实施方案。

  (3)进一步拓宽采购渠道,比质比价,选择新的合格供方,重新询价、报价、审价并组织实施。

  (4)认真分解下发采购计划,把采购量大和量小的产品进行捆绑采购。

  (5)加强经济指标分解、统计工作,认真分析统计结果,对落实不到位的零部件进行二次降价。

  至20xx年6月止,纳入降成本责任制的零部件采购额*3亿元,降价额*480万元,降价比1、6%,超额完成了公司年初下达下达的1、2%降价指标。

  二、工作中不足之处及后续措施:

  1、调度不及时,监管不到位,少部分零部件未能按需求时间及时到货,导致总装车间未能按上线要求及时装配,个别订单延期入库和交货。由于我公司生产模式为订单生产,零部件库存管理实施“零库存”管理机制,采购计划批量小、批次多、周期短、个性化需求强、品种多而杂;加之配套单位管理措施不到位,产能不足等因素,导致有些采购计划未能按精益生产需求按期到货,影响了我公司的正常生产。今年二季度尤为突出,采购计划的按期完成较为困难;XX等短腿现象尤为明显,从内部自身讲调度力度不够,组织不到位,要求的不严,跟踪的不紧,落实的不死,缺乏强有力的处罚手段,今后将进一步加大监督、处罚力度,除泡货外其余部件要求配套单位按期到货,对于不能按期到货而未及时反馈影响生产的,按双方签订的协议,加大对配套单位的处罚力度,相关计划员、采购员附连带责任,特别是淡季的时候,尽可能杜绝总装车间停线现象的再发生。

  2、新产品开发方面,不论是开发进度还是开发质量,均存在一定的差距。20xx年公司主要立项开发了XXX,考虑尽可能节约前期模具开发费用,主要以借用市场通用配套体系为主,但借用体系研发能力、工艺水*、生产能力参差不齐,服务水*及管理水*较差,部分零部件多次送样才能基本满足装配要求,影响了开发进度和开发效率;公司在大农机开发设计方面明显经验不足,新产品开发基本上属于抄袭,市场验证工作不到位,存在边设计、边开发、边改进、边生产、便验证,产品质量根本无法保证,潜在质量风险较大。

  3、外购零部件质量不稳定,尤其是塑料件、喷塑件外观质量需要进一步提升。今年上半年出现多批零部件质量不稳定现象,包括车间装配过程中反馈的质量信息,一定程度上影响了产品质量和车间的生产进度。主要原因:

  (1)配套单位过程控制的一致性差,出现质量波动的现象;

  (2)配套单位质量意识淡薄,相对注重交期和产量;

  (3)双方的检测手段存在差异,如起动器检测手段;

  (4)标准不规范,有的零部件长期以来存在图纸与实物有差异的现象,但一直以来供货稳定。总体而言,采购部比较重视零部件采购质量,遇到质量问题能够积极主动、快速协调、及时解决,并保证处理措施、预防措施有效。目前公司仍然有XX存在质量缺陷,市场反应尤为强烈,公司已暂停生产,初步分析多属技术设计方面原因,相关部门正在联合解决。今后采购部将结合公司相关质量管理制度及约定,加大供应商监管力度和处罚力度,联合相关部门结合进货质量制定供应商外审计划、帮扶计划,进一步提升供应商质量管理水*。

  三、20xx年下半度工作计划:

  1、配合公司调结构、促生产,保订单、保客户,在交货方面尽最大可能满足精益生产要求,在投入产出方面尽可能做到绩效最大化原则。

  2、进一步加强质量管理,提升质量水*,对于属于配套单位管理不力出现的质量问题将加大索赔力度,针对目前部分零部件不能满足使用要求的问题,严格要求供应商加强质量管理和做好生产过程控制,图物不符或图纸标准过高实物状态确实达不到时,依据质量管理的要求定期梳理,纳入整改;同时对于入库检验不合格及装配过程不合格、用户反馈的质量信息,确属供应商零部件质量问题的,监督供应商限期整改。

  3、进一步加强市场零星采购工作的监管和控制,依据20xx年上半年招标、评标结果组织实施,同时对于低于目前采购价格而前期未使用过的供应商零部件,采购部将依据相关部门推进计划组织推进、试用和批量采购;同时加强市场调研和比价工作频次,加强市场采购零部件结算管理,保证录入零部件价格的真实性、符合性,经得起审核和验证。

  4、进一步细化经济目标责任制,同时结合综合部下达的专项责任制对相关产品零部件进行进一步梳理和落实,采取强有力措施确保专项责任制和年度经济目标责任制超额完成。

  5、结合实际工作中一些管理难题,制定老产品单一厂家零部件再次投放和组织送样,严格按照质管部下发的关键零部件小批试制管理办法组织实施。

  6、全面协助和配合公司开展的品号管理和批次码管理工作,涉及采购部工作部分,采购部将全力以赴支持和配合。

  7、为保证产品分级管理的顺利实施,采购部将依据前期与技术中心落实的市场通用件情况组织送样和验证,并依据送样情况组织开展后续工作。

  8、依据工艺部组织的临沂周边供应商包装物标准化进度纪要开展好周转筐送货推进工作,同时将结合推进进度开展结算价格剥离目前结算价格事宜。

  9、进一步加强新产品开发工作的管理,进一步规范零部件投放、产品提升、零部件改进、技术联络书等相关工作的调度落实,进一步了解行业信息,加大新供应商的调研和考察,确保新产品零部件开发进度和开发质量。

  10、依据质管部制定的零部件确认计划、供应商审核计划组织开展好相关工作,同时与质管部一起制定下半年供应商帮扶计划,帮助供应商提升质量管理、过程控制等方面技能与技巧。

  11、加强团队建设,加强部门人员培训与学*,切实提高部门人员相关联技能以及处理问题的能力和水*,提高部门人员责任意识、质量意识、服务意识。

  酒店采购部上半年工作总结 6

  作为采购部经理,我的工作职责是:全面负责酒店各类物资的采购及部门内部管理,提高物资采购质量,降低采购成本。接下来,我根据岗位职责对一年来的工作进行述职:

  一、采购制度建设工作

  根据董事会和酒店的要求,制定了采购部各岗位的工作制度、采购部工作程序、采购流程、食品采购工作程序及制度、外地采购工作程序。建立了采购信息库,对所有的来访供应商进行登记,选择重点。可能会发展为供应商的单位或个人进行整理,作为候补力量。建立了切实有效的询价机制,每月6、16、26日是我们对餐饮部的原材料询价的时间,以采购、采购、库房、各厨房组成的.询价队伍,不论烈日当头还是寒风刺骨,我们这支队伍始终尽职尽责,活动在XX的各大市场,客观事实的记录了各种原材料的价格,为我们的定价奠定了坚实的基础。建立供应商诚信档案,收货时采购员对所供原材料的质量、数量合格情况进行登记,做出总体评价,直接约束供应商,在这一点上虽然时间不长,但是效果很明显,原材料品质有了明显提高。对采购流程不完善的地方进行了修改,制定了小件物品采购流程和急购物品的采购流程,大大提高了采购效率和服务质量。

  二、采购工作管理方面

  与部门成员一起参与物资采购、询价、议价,通过对制度、流程的学*与应用,对部门人员进行了工作分工,各司其职。从一年的工作情况来看,流程和制度已经相应落实,逐步走向制度化、规范化,采购工作步入了正常运行的状态,改变了以前没有章法、盲目工作、计划统筹性不强的工作状态。在市场采购的同时,对诚信经营,有实力的商户或公司进行记录,作为候补蓄备力量,在物价涨幅,季节交替的时候,组织人员进行市场调查,对于供应商的张家同志,我们都会认真对待,以我们调价情况为依据,部门商议决定后,上报财务部。经常关注市场变化,合理安排使用资金。临时采购方面也做出了相应要求,制定了流程、制度、就要求各部门按照程序、流程走,有制度就要落实,在这方面很大程度上节约了人力、物力、财力资源,效果明显。

  三、部门内部事务管理方面

  处理部门的日常事务、合理的安排当天的采购工作,在工作过程中,对发现的问题及时指出,已经发生的问题一起商议解决措施,因为采购工作的特殊原因,我们不能再办公室开展学*培训工作,但我们并没有放弃学*,利用酒店组织的大小培训课程学*,在车上交流,在实际工作中实践,这一点做到了学以致用。日常工作中也经常给他们灌输责任意识和服务意识,引导大家从内心深处树立起酒店是我家的主人翁意识,不畏严寒酷暑的奉献精神,严格自律的道德准则,公正、公*的做事原则,廉洁奉公的工作状况。经常到一线部门了解物品使用情况,听他们的反馈意见,有难度的事情也可以一起商量解决措施。

  去年全年,在董事会和酒店的支持下,在各部门的通力配合下,我部全员协调下,圆满完成了全年的采购任务,采购金额总计2200余万元。虽然在过去的一年中,较好地完成了各项工作,但这都是大家努力的结果,在工作中,我离领导和同事们的希望还有一定距离,主要表现在:

  1、流程制度,落实不够严格,有流程没走完就提前采购的现象;

  2、管理措施不够细致,对采购工作中的一些新问题思考不够。

  四、今年的努力方向

  1、不断探索和改进工作方式、方法,以更加热情的工作态度投入到本职工作中,结合实际,制定新的工作目标和方向,进一步提高管理水*,提高驾驭工作的能力;

  2、坚持不懈地抓好流程和制度的落实,使制度化、规范化的工作氛围尽快落实;

  3、经常关注市场变化,把握市场先机,抓住市场主动权,保证采购工作更快、更好地发展。

  酒店采购部上半年工作总结 7

  20xx年上半年的工作已过一个段落,在各位领导的关心帮助,和同事们的支持配合下,圆满完成酒店的筹备开业直至顺利营业。现将采购部的半年工期作如下总结。酒店自开始开业筹备期间,管理公司采购部XX经理和XX经理来XX做酒店开业前期的采购筹备工作,本人前期主要配合、协助二位工作,采购部所作的工作具体汇报如下:

  一、制订通过酒店开业筹备采购预算计

  配合协助使用部门,根据酒店开业前期的经营需要,考虑酒店的库存容量,结合各部门备货数量,制订通过合理的采购预算计划,共计作了54大类物资采购预算,10027463元的筹备预算费用。工程提供材料采购协助管理工作:

  二、工程供材料采购协助管理工作

  针对酒店筹建期间相关工程合同的材料,共九大类13份合同(还不含后续的补充合同4),对数量统计汇总,上报下达合同等相关文件,因合同的甲方是XX公司,对所有提供材料的到货时间安排确定,收货记录登记整理,货物到库保管,问题货物的.退货换货。

  三、酒店筹备营业期间,集团采购货物协助管理工作

  协助管理工作:为了充分利用管理公司优质的集团供应商资源,首先XX酒店的品牌,其次由于集团化采购能降低采购成本,减少筹备营业费用,我们酒店共签订了26份集团采购合同,同样对数量统计汇总,上报下达合同等相关文件,对所有集团采购物品的到货时间安排确定,收货记录登记整理,货物到库保管,问题货物的退货换货。为满足

  四、其它类别物资的采购

  1)本地市场采购的办公设备,办公家具,劳保用品,工程器材,办公文具,健身器材,设施设备等共计11份合同。2)酒店日常营业所需要的采购物资,食品物品类共计20家供应商,但供应商在考察试用中,暂时未签订合同。3)相对供材料供应商,集团采购供应商,其它类别的供应商的选择确认就要作很多工作,先要选二到三家候选供应商入围,对他们进行调查了解,然后通过正式的严格和招投标程序,公开、公*、透明的原则最终确定和我们酒店合作的供应商。

  五、对供应商的管理

  1)建立供应商管理制度,2)对所有物品的供应商都保留有一到二家的备用名单,以备应急,市场询价和更换不合格的供应商。3)建立供应商档案,保存供应商营业执照等相关资质文件,尤其是涉及到食品卫生安全的相关文件。

  六、定期的市场信息调查,定价工作

  酒店日常经营食品类物资采取15天进行一次、一到三个月进行一次市场调查的方式,通过本地市场为主,外地市场和网上市场为辅的原则定期或不定期的进行市场信息调查。形成文字,数量收集汇总,要求供应商先报价,参考市场调价信息,同时也可以选择性的和供应商价格嗟商,最终确定本期的定价。

  七、成本控制管理

  酒店采购部的主要工作,我理解就是二件事,首先采购满足酒店日常经营所需要的所有物资,其次是配合酒店和使用部门降低经营成本,减轻分担经营风险和压力。这件事情说起容易做起来比较难,要有细心、耐心,是一项持之以恒的工作,我们酒店由于地处三线城市,酒店用品市场,酒店经营所需的原材料市场不够规模,加上供应商的服务意识和质量意识不强,加上我们酒店又是以粤菜为主,西餐为特色,所以本地的市场很多的原材料根本就满足不了我们酒店经营,只能通过XX、XX等外地市场采购,这无形中就要增加很大的成本压力和负担,针对以上情况,我们已经和使用部门经常沟通,在质量不打大折扣的前提下,在本地市场寻找替代产品,或者利用本地市场就地供应的原材料开发新的出品,配合使用部门作一些菜品的开发创新。

  总结了上半年工作中存在的问题和好的经验后,为做好下半年的工作而打好基础,展望下半年的工作,主要做好以下重要的几点:1)开发良好合作的供应商资源库;2)继续做好供应商档案管理;3)初步完善采购物资价格库的信息,以熟悉掌握采购物资价格发展动态,发展动态熟悉掌握采购物资价格发展动态,尤其是春节期间的贵重物资备货采购计划。4)配合酒店统一作好经营成本的控制管理,达到经营成本控制目标。管理,达到经营成本控制目标。

  酒店采购部上半年工作总结 8

  20xx年上半年的工作已过一个段落,在各位领导的关心帮助,和同事们的支持配合下,圆满完成酒店的筹备开业直至顺利营业。现将采购部的半年工期作如下总结。酒店自开始开业筹备期间,管理公司采购部XX经理和XX经理来XX做酒店开业前期的采购筹备工作,本人前期主要配合、协助二位工作,采购部所作的工作具体汇报如下:

  一、制订通过酒店开业筹备采购预算计

  配合协助使用部门,根据酒店开业前期的经营需要,考虑酒店的库存容量,结合各部门备货数量,制订通过合理的采购预算计划,共计作了54大类物资采购预算,10027463元的筹备预算费用。工程提供材料采购协助管理工作:

  二、工程供材料采购协助管理工作

  针对酒店筹建期间相关工程合同的材料,共九大类13份合同(还不含后续的补充合同4),对数量统计汇总,上报下达合同等相关文件,因合同的甲方是XX公司,对所有提供材料的到货时间安排确定,收货记录登记整理,货物到库保管,问题货物的退货换货。

  三、酒店筹备营业期间,集团采购货物协助管理工作

  协助管理工作:为了充分利用管理公司优质的集团供应商资源,首先XX酒店的品牌,其次由于集团化采购能降低采购成本,减少筹备营业费用,我们酒店共签订了26份集团采购合同,同样对数量统计汇总,上报下达合同等相关文件,对所有集团采购物品的到货时间安排确定,收货记录登记整理,货物到库保管,问题货物的退货换货。为满足

  四、其它类别物资的采购

  1)本地市场采购的办公设备,办公家具,劳保用品,工程器材,办公文具,健身器材,设施设备等共计11份合同。2)酒店日常营业所需要的采购物资,食品物品类共计20家供应商,但供应商在考察试用中,暂时未签订合同。3)相对供材料供应商,集团采购供应商,其它类别的供应商的选择确认就要作很多工作,先要选二到三家候选供应商入围,对他们进行调查了解,然后通过正式的严格和招投标程序,公开、公*、透明的原则最终确定和我们酒店合作的供应商。

  五、对供应商的管理

  1)建立供应商管理制度,2)对所有物品的供应商都保留有一到二家的备用名单,以备应急,市场询价和更换不合格的供应商。3)建立供应商档案,保存供应商营业执照等相关资质文件,尤其是涉及到食品卫生安全的相关文件。

  六、定期的市场信息调查,定价工作

  酒店日常经营食品类物资采取15天进行一次、一到三个月进行一次市场调查的方式,通过本地市场为主,外地市场和网上市场为辅的原则定期或不定期的进行市场信息调查。形成文字,数量收集汇总,要求供应商先报价,参考市场调价信息,同时也可以选择性的和供应商价格嗟商,最终确定本期的定价。

  七、成本控制管理

  酒店采购部的主要工作,我理解就是二件事,首先采购满足酒店日常经营所需要的所有物资,其次是配合酒店和使用部门降低经营成本,减轻分担经营风险和压力。这件事情说起容易做起来比较难,要有细心、耐心,是一项持之以恒的工作,我们酒店由于地处三线城市,酒店用品市场,酒店经营所需的原材料市场不够规模,加上供应商的服务意识和质量意识不强,加上我们酒店又是以粤菜为主,西餐为特色,所以本地的市场很多的原材料根本就满足不了我们酒店经营,只能通过XX、XX等外地市场采购,这无形中就要增加很大的`成本压力和负担,针对以上情况,我们已经和使用部门经常沟通,在质量不打大折扣的前提下,在本地市场寻找替代产品,或者利用本地市场就地供应的原材料开发新的出品,配合使用部门作一些菜品的开发创新。

  总结了上半年工作中存在的问题和好的经验后,为做好下半年的工作而打好基础,展望下半年的工作,主要做好以下重要的几点:1)开发良好合作的供应商资源库;2)继续做好供应商档案管理;3)初步完善采购物资价格库的信息,以熟悉掌握采购物资价格发展动态,发展动态熟悉掌握采购物资价格发展动态,尤其是春节期间的贵重物资备货采购计划。4)配合酒店统一作好经营成本的控制管理,达到经营成本控制目标。管理,达到经营成本控制目标。

  酒店采购部上半年工作总结 9

  还没来得及注意,上半年一下子便过去了。在这半年里,大大小小的工作充实着每一天,而我作为公司采购部的一员,自然而然也有了一些感受,也对这份工作有了一些新的感悟。在此我想就上半年的工作做一次总结。

  *时的工作当中我是一个比较严肃的人,*时我看起来冷冰冰的,其实只是为了保证在工作上保持一个高的效率。我来到公司也有了好几年了,其实这几年的日子我一刻也没有松懈过。对于今年上半年来说,有很多让我有感触的地方,一开始由于疫情,我们公司也处于一种警戒状态,采购部的工作自然也严中带严。所以作为采购部的一员,我给自己定了一个很严格的标准,实行到*时的工作当中去。

  上半年一过去,我便看到了一些成绩,在采购这份工作上,我从未出过太多的问题,也没有有过什么不太好的.影响。所以即使在这紧张无比的上半年,我也能够保持好自己的状态,尽心尽力做好自己工作,从未有过半句怨言,我对自己这一点是非常满意的,同时我也认为自己在付出的同时也收获到了很多的回报。

  这半年内,领导和同事们都非常的支持我,鼓舞我,在我遇到问题的时候,及时伸手给我帮助,在我取得成功的时候陪我一起兴奋。这一份情谊是非常难得的,这也是我上半年工作中最满足和开心的一些事情。在*时的工作中,总是少不了周围人的帮助的。所以当别人需要我的帮助时,我也会毫不犹豫的去帮助她。当我有了这样的能力,我便可以承担更重的责任,也是给自己一次展露头角的机会,这是一件有利于自己成长的事情,也是一件需要继续坚持的事情。

  半年的时间说过去就过去了,一年已经轰轰烈烈的过了一半,在全民紧张的状态下,我们*安的走了过来。面对下一个半年,或许会是一次更好的开始,我作为一名采购也应该继续调整好方向和心态,再一次的踏入征途,带上自己的信心和勇气,将这一份青春和热血投入进这份事业当中,去夺取一个更加灿烂的明天。我会比上半年更加沉稳,更加努力一些,去追寻这一份美好的期待。感谢公司一路上对我的陪伴和栽培,我会拿出一个更好的自己,在未来的路上继续前行,努力发展。

  酒店采购部上半年工作总结 10

  在公司领导正确领导和兄弟部门的全力配合下,紧紧围绕公司年初制定的经营方针和经营目标,结合具体市场订单和新的管理要求,团结一致,加班加点,积极开展具体的采购工作,较好地完成了公司下达的各项任务,同时在零部件采购进度及质量、新产品开发、供应商管理、市场零星物资采购管理等方面也存在不足,需要继续改善和提升。为总结经验,改进不足,开展好下半年的具体采购工作,更好的完成全年的经营目标,现对20xx年上半年采购工作进行简要总结,并对20xx年下半年工作计划如下:

  一、采购计划完成情况:

  1、零部件采购计划方面(含委外计划):20xx年上半年采购部共接收制造部下达的各类采购计划8万余批次,月均1、3万余批次,计划工单准时完工率98%,委外工单准时完工率91%。工单的及时完工较有力地保证了公司生产的顺利进行,满足了客户的交期需求。在外购工单完成方面由于是个性化生产订单,各类采购计划批量小、批次多、周期短、个性化需求强、外观颜色要求多而杂,给供应商生产组织上增加了困难和制造成本,加上配套厂家受生产能力、内部管理、人工资源等诸多环节因素影响,20xx年上半年供货及时性较以往有所下降,质量问题较以往有所增加,采购困难加大,致使发生影响生产的情况较多,特别是XXX等几乎所有零部件均未能按照交期要求及时到货,给公司生产组织带来了较大影响。为了按时保质保量按期交付产品,满足客户需求,采购部加强组织调度,通过到外协厂督办、罚款、调整供应商、二次投放等方式,基本上保证了生产供应,个别订单经过与客户沟通、协调后能够满足交期要求。

  2、新产品开发方面:20xx年公司开发了XX等*15款新产品,共开发新品零部件*400个,完成各类零部件的改进和质量提升计划150余项,为公司产品质量的提升发挥了重要的作用。在开发过程中一直是边设计、边改进、边生产、边完善情况,采购调度工作协调难度也很大。有些新产品还不成熟就下达批量采购计划,如?等产品,遇到这种情况,采购部只能全力以赴,努力协调,尽最大努力去督促、督办,加班加点组织调度,任务的完成也十分艰难。有的新产品由于初期投入开发费用大,厂家担心承担的风险大,对外投放困难,再加标准上不断改进完善,大多配套单位不愿接受,如XX开发过程中遇到很大困难。许多情况是先支付模具费,自身也承担较大的开发风险。面对困难,采购部新产品开发人员积极应对,认真对待每一项开发计划,积极协调,认真调度,用心选点,积极调研,选择专业水*相对较高的配套单位,积极配合技术人员进行技术标准的确定和修改,及时反馈、协调各类技术信息,并建立完善了新产品开发台帐,新产品开发方面虽有未能满足最初开发进度的情况,但基本上满足了公司新产品开发要求,对于新产品及时进行市场验证和投放市场奠定了基础。

  3、市场零星物资采购方面:市场零星物资采购工作多年来是采购工作的重点和难点,存在着品种杂、数量少、交期短、监控难、技术要求不明确、价格波动大、交通工具不便利等客观原因,采购部多年来一直高度关注市场零星采购工作,通过“货比三家、比价采购”等方式开展具体采购工作,尽最大限度及时买到物美价廉的零部件,满足使用单位的要求。20xx年上半年与审计部一起就*两年来频繁采购的物资组织实施市场采购招标工作,现正在组织实施和推进。通过招标,进一步规范和完善了市场零星采购工作,为公司节约了大量采购成本,并将市场采购计划纳入公司ERP系统管理,进一步了加强对市场采购工作的监管和调度,提升了部门整体管理工作水*。

  4、经济目标责任制完成情况:

  (1)积极推进比质比价采购工作,采购员按厂家、按零部件进行指标分解,并逐一落实,明确责任和奖惩。

  (2)认真分解落实公司的降价指标,细化降价范围,多次讨论、集思广益、制定周密的降价实施方案。

  (3)进一步拓宽采购渠道,比质比价,选择新的合格供方,重新询价、报价、审价并组织实施。

  (4)认真分解下发采购计划,把采购量大和量小的产品进行捆绑采购。

  (5)加强经济指标分解、统计工作,认真分析统计结果,对落实不到位的零部件进行二次降价。

  至20xx年6月止,纳入降成本责任制的零部件采购额*3亿元,降价额*480万元,降价比1、6%,超额完成了公司年初下达下达的1、2%降价指标。

  二、工作中不足之处及后续措施:

  1、调度不及时,监管不到位,少部分零部件未能按需求时间及时到货,导致总装车间未能按上线要求及时装配,个别订单延期入库和交货。由于我公司生产模式为订单生产,零部件库存管理实施“零库存”管理机制,采购计划批量小、批次多、周期短、个性化需求强、品种多而杂;加之配套单位管理措施不到位,产能不足等因素,导致有些采购计划未能按精益生产需求按期到货,影响了我公司的正常生产。今年二季度尤为突出,采购计划的按期完成较为困难;XX等短腿现象尤为明显,从内部自身讲调度力度不够,组织不到位,要求的不严,跟踪的不紧,落实的不死,缺乏强有力的处罚手段,今后将进一步加大监督、处罚力度,除泡货外其余部件要求配套单位按期到货,对于不能按期到货而未及时反馈影响生产的,按双方签订的协议,加大对配套单位的'处罚力度,相关计划员、采购员附连带责任,特别是淡季的时候,尽可能杜绝总装车间停线现象的再发生。

  2、新产品开发方面,不论是开发进度还是开发质量,均存在一定的差距。20xx年公司主要立项开发了XXX,考虑尽可能节约前期模具开发费用,主要以借用市场通用配套体系为主,但借用体系研发能力、工艺水*、生产能力参差不齐,服务水*及管理水*较差,部分零部件多次送样才能基本满足装配要求,影响了开发进度和开发效率;公司在大农机开发设计方面明显经验不足,新产品开发基本上属于抄袭,市场验证工作不到位,存在边设计、边开发、边改进、边生产、便验证,产品质量根本无法保证,潜在质量风险较大。

  3、外购零部件质量不稳定,尤其是塑料件、喷塑件外观质量需要进一步提升。今年上半年出现多批零部件质量不稳定现象,包括车间装配过程中反馈的质量信息,一定程度上影响了产品质量和车间的生产进度。主要原因:

  (1)配套单位过程控制的一致性差,出现质量波动的现象;

  (2)配套单位质量意识淡薄,相对注重交期和产量;

  (3)双方的检测手段存在差异,如起动器检测手段;

  (4)标准不规范,有的零部件长期以来存在图纸与实物有差异的现象,但一直以来供货稳定。总体而言,采购部比较重视零部件采购质量,遇到质量问题能够积极主动、快速协调、及时解决,并保证处理措施、预防措施有效。目前公司仍然有XX存在质量缺陷,市场反应尤为强烈,公司已暂停生产,初步分析多属技术设计方面原因,相关部门正在联合解决。今后采购部将结合公司相关质量管理制度及约定,加大供应商监管力度和处罚力度,联合相关部门结合进货质量制定供应商外审计划、帮扶计划,进一步提升供应商质量管理水*。

  三、20xx年下半度工作计划:

  1、配合公司调结构、促生产,保订单、保客户,在交货方面尽最大可能满足精益生产要求,在投入产出方面尽可能做到绩效最大化原则。

  2、进一步加强质量管理,提升质量水*,对于属于配套单位管理不力出现的质量问题将加大索赔力度,针对目前部分零部件不能满足使用要求的问题,严格要求供应商加强质量管理和做好生产过程控制,图物不符或图纸标准过高实物状态确实达不到时,依据质量管理的要求定期梳理,纳入整改;同时对于入库检验不合格及装配过程不合格、用户反馈的质量信息,确属供应商零部件质量问题的,监督供应商限期整改。

  3、进一步加强市场零星采购工作的监管和控制,依据20xx年上半年招标、评标结果组织实施,同时对于低于目前采购价格而前期未使用过的供应商零部件,采购部将依据相关部门推进计划组织推进、试用和批量采购;同时加强市场调研和比价工作频次,加强市场采购零部件结算管理,保证录入零部件价格的真实性、符合性,经得起审核和验证。

  4、进一步细化经济目标责任制,同时结合综合部下达的专项责任制对相关产品零部件进行进一步梳理和落实,采取强有力措施确保专项责任制和年度经济目标责任制超额完成。

  5、结合实际工作中一些管理难题,制定老产品单一厂家零部件再次投放和组织送样,严格按照质管部下发的关键零部件小批试制管理办法组织实施。

  6、全面协助和配合公司开展的品号管理和批次码管理工作,涉及采购部工作部分,采购部将全力以赴支持和配合。

  7、为保证产品分级管理的顺利实施,采购部将依据前期与技术中心落实的市场通用件情况组织送样和验证,并依据送样情况组织开展后续工作。

  8、依据工艺部组织的临沂周边供应商包装物标准化进度纪要开展好周转筐送货推进工作,同时将结合推进进度开展结算价格剥离目前结算价格事宜。

  9、进一步加强新产品开发工作的管理,进一步规范零部件投放、产品提升、零部件改进、技术联络书等相关工作的调度落实,进一步了解行业信息,加大新供应商的调研和考察,确保新产品零部件开发进度和开发质量。

  10、依据质管部制定的零部件确认计划、供应商审核计划组织开展好相关工作,同时与质管部一起制定下半年供应商帮扶计划,帮助供应商提升质量管理、过程控制等方面技能与技巧。

  11、加强团队建设,加强部门人员培训与学*,切实提高部门人员相关联技能以及处理问题的能力和水*,提高部门人员责任意识、质量意识、服务意识。


酒店采购部上半年工作总结汇总10篇扩展阅读


酒店采购部上半年工作总结汇总10篇(扩展1)

——上半年采购部工作总结3篇

上半年采购部工作总结1

  还没来得及注意,上半年一下子便过去了。在这半年里,大大小小的工作充实着每一天,而我作为公司采购部的一员,自然而然也有了一些感受,也对这份工作有了一些新的感悟。在此我想就上半年的工作做一次总结。

  *时的工作当中我是一个比较严肃的人,*时我看起来冷冰冰的,其实只是为了保证在工作上保持一个高的效率。我来到公司也有了好几年了,其实这几年的日子我一刻也没有松懈过。对于今年上半年来说,有很多让我有感触的地方,一开始由于疫情,我们公司也处于一种警戒状态,采购部的工作自然也严中带严。所以作为采购部的一员,我给自己定了一个很严格的标准,实行到*时的工作当中去。

  上半年一过去,我便看到了一些成绩,在采购这份工作上,我从未出过太多的问题,也没有有过什么不太好的影响。所以即使在这紧张无比的上半年,我也能够保持好自己的状态,尽心尽力做好自己工作,从未有过半句怨言,我对自己这一点是非常满意的,同时我也认为自己在付出的同时也收获到了很多的回报。

  这半年内,领导和同事们都非常的支持我,鼓舞我,在我遇到问题的时候,及时伸手给我帮助,在我取得成功的时候陪我一起兴奋。这一份情谊是非常难得的,这也是我上半年工作中最满足和开心的一些事情。在*时的工作中,总是少不了周围人的帮助的。所以当别人需要我的帮助时,我也会毫不犹豫的去帮助她。当我有了这样的能力,我便可以承担更重的责任,也是给自己一次展露头角的机会,这是一件有利于自己成长的事情,也是一件需要继续坚持的事情。

  半年的时间说过去就过去了,一年已经轰轰烈烈的过了一半,在全民紧张的状态下,我们*安的走了过来。面对下一个半年,或许会是一次更好的开始,我作为一名采购也应该继续调整好方向和心态,再一次的踏入征途,带上自己的信心和勇气,将这一份青春和热血投入进这份事业当中,去夺取一个更加灿烂的明天。我会比上半年更加沉稳,更加努力一些,去追寻这一份美好的期待。感谢公司一路上对我的陪伴和栽培,我会拿出一个更好的自己,在未来的路上继续前行,努力发展。

  忙碌当中的时间总是会比*常的时间过的更快一些,仿佛公司年会刚回去不久,今年现在却已经过去了大半,这半年的工作,我得到了很多,也成长了很多,我认为这是我在公司工作生涯当中,最有标志性的一段时间了。在公司领导的信任之下,在我尽职尽责的工作之下,在采购部同事的积极配合之下,这半年的工作完美的进行着,从来都没出现过一点差错,我也非常满意自己工作成果,下面就是我对自己这半年以来的工作总结:

  一、工作表现突出,得到领导赏识

  作为公司采购部的一员,我从进入公司之际就是一个小组长,有着自己的组员,也有着自己分内的工作任务,因为我对工作的用心,以及对公司的看重,所以我容不得自己负责的工作范围出现什么错误,给领导带来麻烦,所以在我来到公司这么久以来,我谨守本分,从来没有在工作当中出现一点差错,我的工作能力在今年的重要被领导看到了,因为上一任采购部部长的离职,所以我就理所应当的成为了采购部的部长,虽然说无论是从我的工作时间来看,还是从我的工作表现来看,我都有资格担任公司的采购部部长,但是有一点,就是我始终都没做出一件让公司获得巨大利益的事情,还好,我在今年上半年因为认真仔细,发现了有人故意谎报采购价格,时间累积还挺长,一经检举,我就是功不可没,这也就顺理成章的让我成为了采购部的部长,深得员工们的心。

  二、仔细规划采购工作,提高工作效率

  既然成为了部长,那么我就能做很多事情了,比如说,我早就觉得公司采购部的'工作效率是有问题的,一套办公文具的采购,顶多三个人就可以搞定,但是最后非得派一组的人,一起出动,十分的浪费人力,这是其一。采购工作从来都是从始至终没变的,跟那家店达成了协议,我们就一直在他们那采购,从来都不会再有另外选择的这种思想,殊不知在我采购的这些年中,我早已发现很多的地方那些用品采购价格早就低于了我们现在的价格,我不明白为什么迟迟不改变自己公司的采购地点,这是其二。这些东西在我担任起部长的那一刻,我就开始谋划工作方向了,这必须得有所变化,这么做不仅可以给公司省钱,又可以增加我们采购部的工作效率。

  总的来说,采购部门这半年在我的领导下,改变很多,员工们的工作思想也变的积极起来,对于采购部的更新换代,我做的很成功,我相信,以我多年的采购经验,我一定可以成为一个比历任部长更出色的人。

  上半年工作已经结束了,我们采购部么个人都全力以赴,所以上半年的工作留下了很多的趣事,更是展现了我们采购部的同事团结一致。

  在开始工作前,我们上半年工作采取的是积极应对,毕竟我们每天的任务清晰,因为工作清晰,所以工作也比较方便。没有其他的细枝末节需要多少考虑,多一份认真努力就行。为了保证采购工作顺利,我们经理充分发挥了我们每个人的特点和特长。让我们可以在自己的岗位上安心做好自己的任务,去市场采购的人也分的比较细,负责谈判的人负责谈判,寻找渠道的人主要负责渠道每个人都没有交叉点这样工作效率快很多。

  我们的任务也并不如何难,只要认真履行好自己的责任就行,剩下的都有经理为我们解决这也是我们在上半年能够顺利更上公司发展和生产需要的采购数量。经理是一个有远见的人经常要我们总结自己最*一段时间的工作成果,有结果的就会让大家学*,当然犯的一些大众错误也会让我们吸取教训避免犯相同的问题。

  就在英明的经理带领下,我们的工作事半功倍,生产需要的原料,我们能够及时补充,办公需要的办公用品也能够保证质量的同事做到价格优惠,为我们公司的发展节省下了一大笔财务,虽然高兴,但是公司一直都在高速发展,尤其是现在阶段,我们的工作更是异常严谨,需要重视的工作也更加紧迫,上年虽然结束但是并不是全部圆满总有瑕疵。

  在工作中我犯过小错误,忘记了领导吩咐的任务,还是领导催促才知道自己有任务没有完成,因为忙碌的工作让我工作有些乱,自己没有注意好,我应该按照经理的要求,一步一步来,简洁有效的工作才能够让工作才能够让我们有更大的进步,更大的成长。对于自己上半年犯的错我也留心记下,毕竟一次错误就已经让我深深的感受到了自己的不足,不能在一直留下遗憾,多一分认真,多一分思考才能够在岗位上做的好。

  虽然上半年工作有成绩有结果。我却不能够飘飘然,因为工作之结束了一半,下半年的工作更加严峻,上半年是积累阶段,下半年是爆发阶段,想要出现猪都多的力量就必须展现足够强大的实力才行。这样才能够满足下半年工作的所需。

  采购工作是一件比较繁重的工作,需要考虑个方面,不但要考虑到今后的发展需要,也要满足现在的工作规划,更要应对外界不同的压力,只有真正的战胜才有休息的时间,下半年还在等待需要我们继续接力。

上半年采购部工作总结2

  20xx年即将过去,在这将*一年的时间中我通过努力的工作,得到很多收获,临*年终,我感觉有必要对自己的工作做一下总结,采购工作总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。我对一年的工作进行简要的总结。

  1):熟悉采购的流程,让自己从下单到收料,每个细节都经手,让自己熟悉每个供应商及供货方式。在收料单的录入中,每个物料到料情况都由自己经手,让自己在第一时间了解生产的物料到货情况。下单的传真及确认。让我学了很多东西,能了解自己物料的实际到料情况及存在那些问题,需要注意些什么事项,不明确的地方跟供应商沟通,了解并熟悉此物料,且跟供应商有更进一步的沟通及联系。方便以后的调货事宜。明年一定把这份工作做到更细致,让每次的确认订单做到万无一失,坚持确认再确认,不在发生没有收到订单事宜。负责一些物料的调货事宜,尤其是远程的物料。学会计划自己的物料到货会不会造成满仓,造成很多的库存量,能否影响生产的进度,自己请款资金会不会影响公司的资金流动,明年会把远程物料计划更详细,让自己了解所有物料的进度。明确计划对于生产来说是重要的。有计划的生活及工作才是最好的。

  2):年底参与单价的录入及整理,真正介入到单价里面,也可以说进入采购的一个大门,才知道自己真的只是学了一点的毛皮,了解在不影响生产进度,能让供应商准时到货并不是好的采购,好的.采购是在供应商能准时听自己的调度还得提供最好的服务态度及质量。且要把最好的产品以最低的价格给自己,那才是真正好的采购。货比三家。通过不同的厂家给出不同的价位,在以理想的价位压自己心中最愿意最好的供应商,得到自己想到的结果。希望以后自己进入这个采购的大门里面。

  3):参与ERP的工作录入及整理。最想说的话,这个ERP系统的引入是我们今年最大的帮助了,通过ERP让自己学到每个车种的配置,自己的采购物料的到货情况,仓库的库存,等。让所有的物料都明白化,及精确化。所有物料有依可询,有据可依。

  4):参与盘点工作。让自己在实践中了解所有的零件。了解仓库的库存量。通过盘点工作。了解零件物料在哪方面造成库存。那些为死库存,为何会造成这些库存量。怎么才能消化库存,让仓库成为零库存,让我们的供应商成为我们的仓库。自己对自行车的不了解,,有点盲目的调货,对自己所调的物料不能跟踪到底,没有做到位,做事不够细心,考虑不周全。物料跟催不紧,不清楚物料的紧迫性,处理问题没有力度,不够果断。明年努力清楚工作的重要性,努力学*了解自行车的配置及为何要如何配置。

上半年采购部工作总结3

  20xx年即将过去,在这将*一年的时间中我通过努力的工作,得到很多收获,临*年终,我感觉有必要对自己的工作做一下总结,采购工作总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。我对一年的工作进行简要的总结。

  1):熟悉采购的流程,让自己从下单到收料,每个细节都经手,让自己熟悉每个供应商及供货方式。在收料单的录入中,每个物料到料情况都由自己经手,让自己在第一时间了解生产的物料到货情况。下单的传真及确认。让我学了很多东西,能了解自己物料的实际到料情况及存在那些问题,需要注意些什么事项,不明确的地方跟供应商沟通,了解并熟悉此物料,且跟供应商有更进一步的沟通及联系。方便以后的调货事宜。明年一定把这份工作做到更细致,让每次的确认订单做到万无一失,坚持确认再确认,不在发生没有收到订单事宜。负责一些物料的调货事宜,尤其是远程的物料。学会计划自己的物料到货会不会造成满仓,造成很多的库存量,能否影响生产的进度,自己请款资金会不会影响公司的资金流动,明年会把远程物料计划更详细,让自己了解所有物料的进度。明确计划对于生产来说是重要的。有计划的生活及工作才是最好的。

  2):年底参与单价的录入及整理,真正介入到单价里面,也可以说进入采购的一个大门,才知道自己真的只是学了一点的毛皮,了解在不影响生产进度,能让供应商准时到货并不是好的采购,好的采购是在供应商能准时听自己的调度还得提供最好的服务态度及质量。且要把最好的产品以最低的价格给自己,那才是真正好的采购。货比三家。通过不同的厂家给出不同的价位,在以理想的价位压自己心中最愿意最好的供应商,得到自己想到的结果。希望以后自己进入这个采购的大门里面。

  3):参与ERP的工作录入及整理。最想说的话,这个ERP系统的引入是我们今年最大的帮助了,通过ERP让自己学到每个车种的配置,自己的采购物料的到货情况,仓库的库存,等。让所有的物料都明白化,及精确化。所有物料有依可询,有据可依。

  4):参与盘点工作。让自己在实践中了解所有的零件。了解仓库的库存量。通过盘点工作。了解零件物料在哪方面造成库存。那些为死库存,为何会造成这些库存量。怎么才能消化库存,让仓库成为零库存,让我们的供应商成为我们的仓库。自己对自行车的不了解,,有点盲目的调货,对自己所调的物料不能跟踪到底,没有做到位,做事不够细心,考虑不周全。物料跟催不紧,不清楚物料的紧迫性,处理问题没有力度,不够果断。明年努力清楚工作的重要性,努力学*了解自行车的配置及为何要如何配置。


酒店采购部上半年工作总结汇总10篇(扩展2)

——采购部上半年工作总结9篇

采购部上半年工作总结1

  上半年的工作也是完成了,受到疫情的一个影响,和之前的计划还是有一些出入,但总体来说,我们采购部门也是按照公司的一个要求,去做好了采购,没有超出预算,公司需求的物资也是认真的去采购,完成了工作的任务,我也是对于我们部门的工作来做一个半年的总结。

  一、完成工作任务

  开年的时候,也是受到影响,所以物资并不是那么容易的采购,但是后续疫情渐渐好了起来,我们采购的工作也是能正常的去进行,之前的一些供应商也是由于受到疫情的影响,有些无法供应,有些市场也是没有开张,所以我们也是重新找新的供应商,新的市场,以满足公司物资的需求,通过部门的一个努力,也是在预算满足的情况下去找到了新的供应,从而把物资给采购到手,上半年的采购工作做得并不是特别的容易,也是遇到了很多的困难,一些供应商的缺失,物资比较的紧张,甚至还需要和外部去竞争,不然根本拿不到货,我们采购也是积极的去寻找合适的供应,而不是只满足于之前的市场或者需求。

  二、部门进步成长

  通过半年的努力,我们部门除了完成了工作,自己也是得到了进一步的锤炼,经历了这次的疫情,也是感受到,做采购的`工作不能止步不前,对于市场有更多的了解,熟悉更多的供应商,那么也是有更多的一个渠道去拿到物资,而不是说这个供应商没了,那么自己没有办法了,甚至会造成公司经营出了问题,无法去生产工作了,那样也是不行的,整个部门也是这半年在努力的去挖掘新的市场,去找到更合适的供应商,通过部门的努力,部门的人员也是有了进一步的提升,各自都有了一个成长,对于采购更加的熟悉了解,对于市场的变化,一些情况也是有了更多的应对措施。遇到困难,也是有了更多的一个解决方式和方法,通过这次的工作,也是意识到,遇到问题了,要去解决,同时也是要有备用的计划才行,不能只有一个方案去做采购,那样也是容易遇到麻烦的。

  上半年的工作虽然做得还不错,没有超出预算把采购任务做好了,但同时也是由于第一个季度公司一些生产也是没有去做,而下半年也是要开始了,我们部门要继续的去做好采购的事情,去为公司服务,来把采购工作做好,同时也是要去提升整个部门的能力。

采购部上半年工作总结2

  上半年的.工作也是完成了,受到疫情的一个影响,和之前的计划还是有一些出入,但总体来说,我们采购部门也是按照公司的一个要求,去做好了采购,没有超出预算,公司需求的物资也是认真的去采购,完成了工作的任务,我也是对于我们部门的工作来做一个半年的总结。

  一、完成工作任务

  开年的时候,也是受到影响,所以物资并不是那么容易的采购,但是后续疫情渐渐好了起来,我们采购的工作也是能正常的去进行,之前的一些供应商也是由于受到疫情的影响,有些无法供应,有些市场也是没有开张,所以我们也是重新找新的供应商,新的市场,以满足公司物资的需求,通过部门的一个努力,也是在预算满足的情况下去找到了新的供应,从而把物资给采购到手,上半年的采购工作做得并不是特别的容易,也是遇到了很多的困难,一些供应商的缺失,物资比较的紧张,甚至还需要和外部去竞争,不然根本拿不到货,我们采购也是积极的去寻找合适的供应,而不是只满足于之前的市场或者需求。

  二、部门进步成长

  通过半年的努力,我们部门除了完成了工作,自己也是得到了进一步的锤炼,经历了这次的疫情,也是感受到,做采购的工作不能止步不前,对于市场有更多的了解,熟悉更多的供应商,那么也是有更多的一个渠道去拿到物资,而不是说这个供应商没了,那么自己没有办法了,甚至会造成公司经营出了问题,无法去生产工作了,那样也是不行的,整个部门也是这半年在努力的去挖掘新的市场,去找到更合适的供应商,通过部门的努力,部门的人员也是有了进一步的提升,各自都有了一个成长,对于采购更加的熟悉了解,对于市场的变化,一些情况也是有了更多的应对措施。遇到困难,也是有了更多的一个解决方式和方法,通过这次的工作,也是意识到,遇到问题了,要去解决,同时也是要有备用的计划才行,不能只有一个方案去做采购,那样也是容易遇到麻烦的。

  上半年的工作虽然做得还不错,没有超出预算把采购任务做好了,但同时也是由于第一个季度公司一些生产也是没有去做,而下半年也是要开始了,我们部门要继续的去做好采购的事情,去为公司服务,来把采购工作做好,同时也是要去提升整个部门的能力。

采购部上半年工作总结3

  一、熟悉采购的流程。

  让自己从下单到收料,每个细节都经手,让自己熟悉每个供应商及供货方式.在收料单的录入中,每个物料到料情况都由自己经手,让自己在第一时间了解生产的物料到货情况。下单的传真及确认。让我学了很多东西,能了解自己物料的实际到料情况及存在那些问题,需要注意些什么事项,不明确的地方跟供应商沟通,了解并熟悉此物料,且跟供应商有更进一步的沟通及联系。方便以后的调货事宜。明年一定把这份工作做到更细致,让每次的确认订单做到万无一失,坚持确认再确认,不在发生没有收到订单事宜。负责一些物料的调货事宜,尤其是远程的物料。学会计划自己的物料到货会不会造成满仓,造成很多的库存量,能否影响生产的进度,自己请款资金会不会影响公司的资金流动,明年会把远程物料计划更详细,让自己了解所有物料的进度。明确计划对于生产来说是重要的。有计划的生活及工作才是最好的。

  二、年底参与单价的录入及整理。

  真正介入到单价里面。也可以说进入采购的一个大门,才知道自己真的只是学了一点的毛皮,了解在不影响生产进度,能让供应商准时到货并不是好的采购,好的采购是在供应商能准时听自己的调度还得提供最好的服务态度及质量。且要把最好的产品以最低的价格给自己,那才是真正好的采购。货比三家。通过不同的厂家给出不同的价位,在以理想的价位压自己心中最愿意最好的供应商,得到自己想到的结果。希望以后自己进入这个采购的大门里面。

  三、参与erp的工作录入及整理。

  最想说的话,这个erp系统的引入是我们今年最大的帮助了,通过erp让自己学到每个车种的配置,自己的采购物料的到货情况,仓库的库存,等。让所有的物料都明白化,及精确化。所有物料有依可询,有据可依。

  四、参与盘点工作。

  让自己在实践中了解所有的零件.了解仓库的库存量.通过盘点工作.了解零件物料在哪方面造成库存.那些为死库存,为何会造成这些库存量.怎么才能消化库存,让仓库成为零库存,让我们的供应商成为我们的仓库.

  自己对自行车的不了解,有点盲目的调货,对自己所调的物料不能跟踪到底,没有做到位,做事不够细心,考虑不周全。物料跟催不紧,不清楚物料的紧迫性,处理问题没有力度,不够果断。明年努力清楚工作的重要性,努力学*了解自行车的配置及为何要如何配置。单价的计算方式从何得来。用一颗感恩的心面对自己的工作,调整好心态问题。做到采购的适价,,适质,适量,适时,适地。希望明年工作能责任到个人,分工明确规定。让自己的物料更了解责任更明确。

  xx年是收获的一年,也是充实的一年,和大家一起工作更是一件很愉快的事。通过本年度的工作和学*,使我在采购上积累了很多知识和经验,并在各个方面上都得到充分的锻炼。身为公司的员工,公司的兴衰与我有着直接的联系。所以我愿意和公司一起向着更高的目标前进为我们的公司奉献一份力量!

采购部上半年工作总结4

  不知不觉间,20xx年已经过去了一半。当然,仔细的回想一下,因为不少的外部原因,我们企业拖到了x月x日才正式完成复工,期间停止了这么长的时间,无论对我们员工还是对企业都是非常严重的影响!

  而当工作再次开始,我们作为后勤的工作就比起年前反而更加的紧张了。各种材料的采购都不容易,而且还面临着仓库堆积的危险!每一步我们都在小心翼翼的走过去,如今,半年过去!我们也终于将工作顺利的恢复了正常!以下是我们部门这半年来的工作总结:

  一、前期调整工作

  因为外部的影响,我们的工作被额外的延迟,为此,先前准备的很多事情都必须做好调整。在了解到情况后,我们后勤部第一时间就对部门的各项事务做好准备。好在年初的时候我们并没有太多的订单目标,尽管如此,和各供货商的协调依旧花费了不少的时间。

  而在仓库方面,我们做好了详细的分类整理,并对有期限限制的储备品单独处理,及时的做好仓库的整理归纳,并对做好规划,和生产部门及时的协商,防止仓库堆积。

  在企业的领导的指点下,我们顺利的完成了部门的准备任务,并顺利的度过了漫长的休工。

  而当复工的消息来临的时候,我们作为采购部,也是第一时间开始行动,在各厂家和药店订购必需品,为企业顺利的完成了复工的.必须品,保证复工当天,每位员工都能得到安全的防护器材,并联系了新的供货商,及时的恢复了材料的供应。

  二、后期工作情况

  在这半年的后半段,工作也渐渐的恢复了正常。但在这次的情况中我们吸取了教训,在采购的计划上也更加的谨慎,并且因为这次情况,我们部门也更换了不少的同时,与之合作的供货商也有部分变更,总体来说,工作的*均顺*暂时有所下降,但是我们也在顺利的提升部门员工的能力,并加强与供货商的联系,相信在不久之后,就能顺利的超越过去!

  半年来我们经历了一场大风雨,但这并不足以打垮我们,我们采购部在今后也会一样团结一心,积极的为xxx企业的进步贡献自己的力量和热情!相信在各位新老同事的努力下,我们会在下半年做出更加出色的成绩!

采购部上半年工作总结5

  上半年即将告一段落,在公司领导的指导下,在各领导及各同事的共同努力下,我们认真完成了公司的各项工作任务,并取得了一定的成绩,总结如下:

  一、完成工作方面:

  1、完善采购制度,降低成本:根据材料采购计划,按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。在请购材料的同时,并把材料的价格信息及时提供给相关技术部门,为产品设计选材提供图纸和成本估价。提高采购员的自身知识及业务水*,保证货比三家,质优价廉的购买到材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。为降低成本,通过寻找多方供方,做到询价、比价、议价,从中选择物美价廉的供方。

  2、与各供应商建设立并保持良好的关系,下半年进一步加强对供应商的管理,对每家来访的供应商进行分析了解,确保每一个合适的供应商的资料不流失,同时也利于采购对供应商信息的掌握,从而进一步扩大市场信息空间。建立合格供应商名录,对供应商进行评价和分板,合格者才具备供商资格。

  3、工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持良好的沟通,充分发挥岗位职责,认真完成各项工作任务,协助相关部门的工作需要,能按照技术部的要求及时与各供应商进行沟通协调,尽最大努力按照我司的标准供应产品。

  4、上半年的工程订单所需设备均可按时交货,未能及时到货设备也及时向上级反映,并做出相应的处理。供应商供货时也要求其提供必要的资料。

  二、采购工作的几点体会:

  1、公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节都主动按受财务及其他部门的监督,有问题将会在有责任感的采购员,把好公司的进口关。

  三、采购工作上的小要求:

  对各部门的请购问题上,希望请购部门给采购部一定的采购时间,请购材料时做好请购计划,尽量避免当天请购要求当天要货,或是第二天马上要货。为此将打乱采购员的工作计划,急需的物料有可能会造成价格方面或运费偏高,不利于控制成本。请各部门做好请购物料的计划。

  四、工作上的缺点和不足:

  1、关于凤岗深联设备新装s11-250kva临时变压器工程,由于采购及施工过程中没有及时发现并提供相关的证书和报告,导致在工程验收通电时,出现了低压计量柜不符合标准的问题,给公司造成了极坏的影响,和很大的损失。此类低级错误是完全可以避免的,但是由于采购部的疏忽,给公司带来不必要的影响与麻烦,公司作出任何的处罚都愿意承担。通过这次的教训,今后的采购部工作要求更加完善,在设备进厂前,各种相关资料必须全部到位,后续并要求供应商设备如有任何的变更必须把资料补全。并了解市场的变化,要求各采购对设备要充分了解,避免此类问题再次发生。

  2、供应商体系没有完善,对重要的材料/设备没有建立健全的资料库。工作的计划性不强,没有充分了解市场的行情,有关于XX市变压器方面的变化情况没有掌握到位。部门与部门之间的沟通也未能达到理想的效果。

  以上都是采购部现所存在的问题,自身所清楚的问题,我们会一一的克服,有什么做得不对或不到位的,也希望领导及各部门同事多提出你们宝贵的意见和建议,你们都是我们身边的良师益友,有你们支持,我们才可以进步得更快。

  五、下半年的工作计划:

  1、完善供应商体系,对重要材料/设备的供应商要求达到2-3家,确保材料/设备能够了及时供应。随时关注市场变化,尽量利用多渠道来降低成本、控制质量。稳定现有供应商,开发有潜力的供应商,不断优化供应商体系,在工本中不断改进工作方法,不断积累经验。

  2、随着市场的因素影响,各种原材料的价格都在不同程度上涨或是下调,采购员要做好价格的比对,做好比价、议价,了解市场价格,从中选择优秀的供应商,避免供应商以各种理由对公司提出涨价的要求。

  3、继续配合项目部完成工程上所需求的设备及辅材的购买及设备进场,以及工程所需的设备的各种质资。

  4、采购物资进行分类,制定分类物资采购制度,如工程设备和设备零部件的采购无法在短期内完成,所以在采购的过程中要做好采购计划;如日常所需文具等常用物资,做好相应的存货,购买量大则可以降低成本。

  5、配合仓库,掌握好仓库库存,了解销售的情况,使采购工作不处于被动状态,及时清查库存呆滞品,并上报上级处理。

  6、采购员的产品知识及业务素质通过培训和相互学*,使专业知识及业务水*得到提高,同时培养新进人员,使之尽快熟悉工作。

  在下半年的工作中,我部门人员仍会认真工作,不断提高自身素质、管理水*及专业的产品知识,

  增强责任意识,提高完成工作的效率,同时我们也会选择性采纳公司其他部门提出关于下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华去其糟粕。为公司明天的发展能更上一层楼贡献出微薄力量。

采购部上半年工作总结6

  不知不觉间,20xx年已经过去了一半。当然,仔细的回想一下,因为不少的外部原因,我们企业拖到了x月x日才正式完成复工,期间停止了这么长的时间,无论对我们员工还是对企业都是非常严重的影响!

  而当工作再次开始,我们作为后勤的工作就比起年前反而更加的紧张了。各种材料的采购都不容易,而且还面临着仓库堆积的危险!每一步我们都在小心翼翼的走过去,如今,半年过去!我们也终于将工作顺利的恢复了正常!以下是我们部门这半年来的工作总结:

  一、前期调整工作

  因为外部的影响,我们的工作被额外的延迟,为此,先前准备的很多事情都必须做好调整。在了解到情况后,我们后勤部第一时间就对部门的各项事务做好准备。好在年初的时候我们并没有太多的订单目标,尽管如此,和各供货商的协调依旧花费了不少的时间。

  而在仓库方面,我们做好了详细的分类整理,并对有期限限制的储备品单独处理,及时的做好仓库的整理归纳,并对做好规划,和生产部门及时的协商,防止仓库堆积。

  在企业的领导的指点下,我们顺利的完成了部门的准备任务,并顺利的度过了漫长的休工。

  而当复工的消息来临的时候,我们作为采购部,也是第一时间开始行动,在各厂家和药店订购必需品,为企业顺利的完成了复工的必须品,保证复工当天,每位员工都能得到安全的防护器材,并联系了新的供货商,及时的恢复了材料的供应。

  二、后期工作情况

  在这半年的后半段,工作也渐渐的恢复了正常。但在这次的情况中我们吸取了教训,在采购的计划上也更加的谨慎,并且因为这次情况,我们部门也更换了不少的同时,与之合作的供货商也有部分变更,总体来说,工作的*均顺*暂时有所下降,但是我们也在顺利的提升部门员工的能力,并加强与供货商的联系,相信在不久之后,就能顺利的超越过去!

  半年来我们经历了一场大风雨,但这并不足以打垮我们,我们采购部在今后也会一样团结一心,积极的为xxx企业的进步贡献自己的力量和热情!相信在各位新老同事的努力下,我们会在下半年做出更加出色的成绩!

采购部上半年工作总结7

  在公司领导正确领导和兄弟部门的全力配合下,紧紧围绕公司年初制定的经营方针和经营目标,结合具体市场订单和新的管理要求,团结一致,加班加点,积极开展具体的采购工作,较好地完成了公司下达的各项任务,同时在零部件采购进度及质量、新产品开发、供应商管理、市场零星物资采购管理等方面也存在不足,需要继续改善和提升。为总结经验,改进不足,开展好下半年的具体采购工作,更好的完成全年的经营目标,现对20xx年上半年采购工作进行简要总结,并对20xx年下半年工作计划如下:

  一、采购计划完成情况:

  1、零部件采购计划方面(含委外计划):

  20xx*年上半年采购部共接收制造部下达的各类采购计划8万余批次,月均1.3万余批次,计划工单准时完工率98%,委外工单准时完工率91%。工单的及时完工较有力地保证了公司生产的顺利进行,满足了客户的交期需求。在外购工单完成方面由于是个性化生产订单,各类采购计划批量小、批次多、周期短、个性化需求强、外观颜色要求多而杂,给供应商生产组织上增加了困难和制造成本,加上配套厂家受生产能力、内部管理、人工资源等诸多环节因素影响,20xx年上半年供货及时性较以往有所下降,质量问题较以往有所增加,采购困难加大,致使发生影响生产的情况较多,特别是?等几乎所有零部件均未能按照交期要求及时到货,给公司生产组织带来了较大影响。为了按时保质保量按期交付产品,满足客户需求,采购部加强组织调度,通过到外协厂督办、罚款、调整供应商、二次投放等方式,基本上保证了生产供应,个别订单经过与客户沟通、协调后能够满足交期要求。

  2、新产品开发方面:

  20xx年公司开发了等*15款新产品,共开发新品零部件*400个,完成各类零部件的改进和质量提升计划150余项,为公司产品质量的提升发挥了重要的作用。在开发过程中一直是边设计、边改进、边生产、边完善情况,采购调度工作协调难度也很大。有些新产品还不成熟就下达批量采购计划,如等产品,遇到这种情况,采购部只能全力以赴,努力协调,尽最大努力去督促、督办,加班加点组织调度,任务的完成也十分艰难。有的新产品由于初期投入开发费用大,厂家担心承担的风险大,对外投放困难,再加标准上不断改进完善,大多配套单位不愿接受,如开发过程中遇到很大困难。许多情况是先支付模具费,自身也承担较大的开发风险。面对困难,采购部新产品开发人员积极应对,认真对待每一项开发计划,积极协调,认真调度,用心选点,积极调研,选择专业水*相对较高的配套单位,积极配合技术人员进行技术标准的确定和修改,及时反馈、协调各类技术信息,并建立完善了新产品开发台帐,新产品开发方面虽有未能满足最初开发进度的情况,但基本上满足了公司新产品开发要求,对于新产品及时进行市场验证和投放市场奠定了基础。

  3、市场零星物资采购方面:

  市场零星物资采购工作多年来是采购工作的重点和难点,存在着品种杂、数量少、交期短、监控难、技术要求不明确、价格波动大、交通工具不便利等客观原因,采购部多年来一直高度关注市场零星采购工作,通过“货比三家、比价采购”等方式开展具体采购工作,尽最大限度及时买到物美价廉的零部件,满足使用单位的要求。20xx年上半年与审计部一起就*两年来频繁采购的物资组织实施市场采购招标工作,现正在组织实施和推进。通过招标,进一步规范和完善了市场零星采购工作,为公司节约了大量采购成本,并将出国留学市场采购计划纳入公司ERP系统管理,进一步了加强对市场采购工作的监管和调度,提升了部门整体管理工作水*。

  4、经济目标责任制完成情况:

  (1)、积极推进比质比价采购工作,采购员按厂家、按零部件进行指标分解,并逐一落实,明确责任和奖惩。

  (2)、认真分解落实公司的降价指标,细化降价范围,多次讨论、集思广益、制定周密的降价实施方案。

  (3)、进一步拓宽采购渠道,比质比价,选择新的合格供方,重新询价、报价、审价并组织实施。

  (4)、认真分解下发采购计划,把采购量大和量小的产品进行捆绑采购。

  (5)、加强经济指标分解、统计工作,认真分析统计结果,对落实不到位的零部件进行二次降价。至20xx年6月止,纳入降成本责任制的零部件采购额*3亿元,降价额* 480万元,降价比1.6% ,超额完成了公司年初下达下达的1.2%降价指标。

  二、工作中不足之处及后续措施:

  1、调度不及时,监管不到位,少部分零部件未能按需求时间及时到货,导致总装车间未能按上线要求及时装配,个别订单延期入库和交货。由于我公司生产模式为订单生产,零部件库存管理实施“零库存”管理机制,采购计划批量小、批次多、周期短、个性化需求强、品种多而杂;加之配套单位管理措施不到位,产能不足等因素,导致有些采购计划未能按精益生产需求按期到货,影响了我公司的正常生产。今年二季度尤为突出,采购计划的按期完成较为困难;等短腿现象尤为明显,从内部自身讲调度力度不够,组织不到位,要求的不严,跟踪的不紧,落实的不死,缺乏强有力的处罚手段,今后将进一步加大监督、处罚力度,除泡货外其余部件要求配套单位按期到货,对于不能按期到货而未及时反馈影响生产的,按双方签订的协议,加大对配套单位的处罚力度,相关计划员、采购员附连带责任,特别是淡季的时候,尽可能杜绝总装车间停线现象的再发生。

  2、新产品开发方面,不论是开发进度还是开发质量,均存在一定的差距。20xx年公司主要立项开发了,考虑尽可能节约前期模具开发费用,主要以借用市场通用配套体系为主,但借用体系研发能力、工艺水*、生产能力参差不齐,服务水*及管理水*较差,部分零部件多次送样才能基本满足装配要求,影响了开发进度和开发效率;公司在大农机开发设计方面明显经验不足,新产品开发基本上属于抄袭,市场验证工作不到位,存在边设计、边开发、边改进、边生产、便验证,产品质量根本无法保证,潜在质量风险较大。

  3、外购零部件质量不稳定,尤其是塑料件、喷塑件外观质量需要进一步提升。今年上半年出现多批零部件质量不稳定现象,包括车间装配过程中反馈的质量信息,一定程度上影响了产品质量和车间的生产进度。主要原因:(1)配套单位过程控制的一致性差,出现质量波动的现象;(2)配套单位质量意识淡薄,相对注重交期和产量;(3)双方的检测手段存在差异,如起动器检测手段;(4)标准不规范,有的零部件长期以来存在图纸与实物有差异的现象,但一直以来供货稳定。总体而言,采购部比较重视零部件采购质量,遇到质量问题能够积极主动、快速协调、及时解决,并保证处理措施、预防措施有效。目前公司仍然有存在质量缺陷,市场反应尤为强烈,公司已暂停生产,初步分析多属技术设计方面原因,相关部门正在联合解决。今后采购部将结合公司相关质量管理制度及约定,加大供应商监管力度和处罚力度,联合相关部门结合进货质量制定供应商外审计划、帮扶计划,进一步提升供应商质量管理水*,出国留学。

  三、20xx年下半度工作计划:

  1、配合公司调结构、促生产,保订单、保客户,在交货方面尽最大可能满足精益生产要求,在投入产出方面尽可能做到绩效最大化原则。

  2、进一步加强质量管理,提升质量水*,对于属于配套单位管理不力出现的质量问题将加大索赔力度,针对目前部分零部件不能满足使用要求的问题,严格要求供应商加强质量管理和做好生产过程控制,图物不符或图纸标准过高实物状态确实达不到时,依据质量管理的要求定期梳理,纳入整改;同时对于入库检验不合格及装配过程不合格、用户反馈的质量信息,确属供应商零部件质量问题的,监督供应商限期整改。

  3、进一步加强市场零星采购工作的监管和控制,依据20xx年上半年招标、评标结果组织实施,同时对于低于目前采购价格而前期未使用过的供应商零部件,采购部将依据相关部门推进计划组织推进、试用和批量采购;同时加强市场调研和比价工作频次,加强市场采购零部件结算管理,保证录入零部件价格的真实性、符合性,经得起审核和验证。

  4、进一步细化经济目标责任制,同时结合综合部下达的专项责任制对相关产品零部件进行进一步梳理和落实,采取强有力措施确保专项责任制和年度经济目标责任制超额完成。

  5、结合实际工作中一些管理难题,制定老产品单一厂家零部件再次投放和组织送样,严格按照质管部下发的关键零部件小批试制管理办法组织实施。

  6、全面协助和配合公司开展的品号管理和批次码管理工作,涉及采购部工作部分,采购部将全力以赴支持和配合。

  7、为保证产品分级管理的顺利实施,采购部将依据前期与技术中心落实的市场通用件情况组织送样和验证,并依据送样情况组织开展后续工作。

  8、依据工艺部组织的临沂周边供应商包装物标准化进度纪要开展好周转筐送货推进工作,同时将结合推进进度开展结算价格剥离目前结算价格事宜。

  9、进一步加强新产品开发工作的管理,进一步规范零部件投放、产品提升、零部件改进、技术联络书等相关工作的调度落实,进一步了解行业信息,加大新供应商的调研和考察,确保新产品零部件开发进度和开发质量。

  10、依据质管部制定的零部件确认计划、供应商审核计划组织开展好相关工作,同时与质管部一起制定下半年供应商帮扶计划,帮助供应商提升质量管理、过程控制等方面技能与技巧。

  11、加强团队建设,加强部门人员培训与学*,切实提高部门人员相关联技能以及处理问题的能力和水*,提高部门人员责任意识、质量意识、服务意识。

采购部上半年工作总结8

  上半年工作已经结束了,我们采购部么个人都全力以赴,所以上半年的工作留下了很多的趣事,更是展现了我们采购部的同事团结一致。

  在开始工作前,我们上半年工作采取的是积极应对,毕竟我们每天的任务清晰,因为工作清晰,所以工作也比较方便。没有其他的细枝末节需要多少考虑,多一份认真努力就行。为了保证采购工作顺利,我们经理充分发挥了我们每个人的特点和特长。让我们可以在自己的岗位上安心做好自己的任务,去市场采购的人也分的比较细,负责谈判的人负责谈判,寻找渠道的人主要负责渠道每个人都没有交叉点这样工作效率快很多。

  我们的任务也并不如何难,只要认真履行好自己的责任就行,剩下的都有经理为我们解决这也是我们在上半年能够顺利更上公司发展和生产需要的采购数量。经理是一个有远见的人经常要我们总结自己最*一段时间的工作成果,有结果的就会让大家学*,当然犯的一些大众错误也会让我们吸取教训避免犯相同的问题。

  就在英明的经理带领下,我们的工作事半功倍,生产需要的原料,我们能够及时补充,办公需要的办公用品也能够保证质量的同事做到价格优惠,为我们公司的发展节省下了一大笔财务,虽然高兴,但是公司一直都在高速发展,尤其是现在阶段,我们的工作更是异常严谨,需要重视的工作也更加紧迫,上年虽然结束但是并不是全部圆满总有瑕疵。

  在工作中我犯过小错误,忘记了领导吩咐的任务,还是领导催促才知道自己有任务没有完成,因为忙碌的工作让我工作有些乱,自己没有注意好,我应该按照经理的要求,一步一步来,简洁有效的工作才能够让工作才能够让我们有更大的进步,更大的成长。对于自己上半年犯的错我也留心记下,毕竟一次错误就已经让我深深的感受到了自己的不足,不能在一直留下遗憾,多一分认真,多一分思考才能够在岗位上做的好。

  虽然上半年工作有成绩有结果。我却不能够飘飘然,因为工作之结束了一半,下半年的工作更加严峻,上半年是积累阶段,下半年是爆发阶段,想要出现猪都多的力量就必须展现足够强大的实力才行。这样才能够满足下半年工作的所需。

  采购工作是一件比较繁重的工作,需要考虑个方面,不但要考虑到今后的发展需要,也要满足现在的工作规划,更要应对外界不同的压力,只有真正的战胜才有休息的时间,下半年还在等待需要我们继续接力。

采购部上半年工作总结9

  时间如梭,20xx年转眼已经过了一半,在这半年里采购部在公司领导的帮助和指导下,在各部门的大力支持和配合下,认真贯彻集团公司物资采购相关的规章制度,加强物资计划管理,不断提升管理和服务水*,为公司生产经营提供坚实可靠的物资材料保障。

  一、上半年的工作

  1、规范了采购流程,严格控制采购程序。采购部在公司领导的指导下,在各部门同事的监督下,积极响应集团公司关于物资采购相关的规章制度,细化采购管理流程,从而全面提高公司采购管理水*。

  2、加强了采购人员的自身要求,坚持采购的原则。廉洁奉公,保持良好的工作作风 。

  3、优化项目管理中的资源调配,从而更好的控制采购成本。

  4、加强了供应商的管理,了解每个供应商的资执并索要资执证明。在供应商数量的选择时即要避免单一资源,以控制物资采购的价格和采购成本。

  5、加强了采购市场的调查了解,时刻掌握原材料价格的动向。

  6、加强了成本管理,以性价比为原则,在满足生产、技术需要的前提下控制成本。

  二、工作情况说明

  1、根据各部门的计划,用优质的原材料保证车间生产的顺利进行,供货及时率为100%。

  2、根据车间生产的临时采购计划,积极配合临时辅料、配件的采购,保证生产的顺利进行。

  3、及时处理公司的日常废品。

  4、经常与供应商沟通,了解市场行情,及时调整产品价格和供应商维护好关系,进而更好的控制成本。

  5、及时处理在生产中出现的关于原材料的问题,并尽最大努力解决。

  6、配合仓库对采购物品的清点入库。

  三、工作中的不足

  1、采购的流程不太完善,部分采购情况缺乏合同和必要的检测报告。

  2、配合仓储部完成产品入库配合力度不够,需改善。

  四、下一步的工作目标

  1、严格按照采购流程进行采购,所有原辅材料的采购必须有采购合同和必要的产品检验报告,积极配合仓储部门的清点入库,并做好记录。

  2、加强采购知识的学*,努力提高自身的业务知识。质量与价格永远是采购工作的主题。采购人员的技术能力与业务水*直接影响到采购工作的质量和效率。

  3、加强与各部门的沟通协调工作,积极主动了解各个部门的工作计划,制定相应的采购措施,确保生产的各个环节都能够顺利进行。

  在以后的工作中,我们要虚心向其它部门学*工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学*采购知识,不断提高自身的业务素质和管理能力,使采购工作有条不紊的顺利进行,从而保证生产的顺利进行。


酒店采购部上半年工作总结汇总10篇(扩展3)

——采购部上半年工作总结 (菁华6篇)

  时间如梭,20xx年转眼已经过了一半,在这半年里采购部在公司领导的帮助和指导下,在各部门的大力支持和配合下,认真贯彻集团公司物资采购相关的规章制度,加强物资计划管理,不断提升管理和服务水*,为公司生产经营提供坚实可靠的物资材料保障。

  一、上半年的.工作

  1、规范了采购流程,严格控制采购程序。采购部在公司领导的指导下,在各部门同事的监督下,积极响应集团公司关于物资采购相关的规章制度,细化采购管理流程,从而全面提高公司采购管理水*。

  2、加强了采购人员的自身要求,坚持采购的原则。廉洁奉公,保持良好的工作作风 。

  3、优化项目管理中的资源调配,从而更好的控制采购成本。

  4、加强了供应商的管理,了解每个供应商的资执并索要资执证明。在供应商数量的选择时即要避免单一资源,以控制物资采购的价格和采购成本。

  5、加强了采购市场的调查了解,时刻掌握原材料价格的动向。

  6、加强了成本管理,以性价比为原则,在满足生产、技术需要的前提下控制成本。

  二、工作情况说明

  1、根据各部门的计划,用优质的原材料保证车间生产的顺利进行,供货及时率为100%。

  2、根据车间生产的临时采购计划,积极配合临时辅料、配件的采购,保证生产的顺利进行。

  3、及时处理公司的日常废品。

  4、经常与供应商沟通,了解市场行情,及时调整产品价格和供应商维护好关系,进而更好的控制成本。

  5、及时处理在生产中出现的关于原材料的问题,并尽最大努力解决。

  6、配合仓库对采购物品的清点入库。

  三、工作中的不足

  1、采购的流程不太完善,部分采购情况缺乏合同和必要的检测报告。

  2、配合仓储部完成产品入库配合力度不够,需改善。

  四、下一步的工作目标

  1、严格按照采购流程进行采购,所有原辅材料的采购必须有采购合同和必要的产品检验报告,积极配合仓储部门的清点入库,并做好记录。

  2、加强采购知识的学*,努力提高自身的业务知识。质量与价格永远是采购工作的主题。采购人员的技术能力与业务水*直接影响到采购工作的质量和效率。

  3、加强与各部门的沟通协调工作,积极主动了解各个部门的工作计划,制定相应的采购措施,确保生产的各个环节都能够顺利进行。

  在以后的工作中,我们要虚心向其它部门学*工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学*采购知识,不断提高自身的业务素质和管理能力,使采购工作有条不紊的顺利进行,从而保证生产的顺利进行。

  xx的上半年已经悄悄过去,在这半年中通过领导和同事们的支持和帮助,各项工作均已顺利完成,为了更好的完成下半年的工作,现将我过去6个月中工作情况作一个采购部半年工作总结。

  一、工作方面:

  1、与各供应商建设立并保持良好的关系,下半年进一步加强对供应商的管理,对每家来访的供应商进行分析了解,确保每一个合适的供应商的资料不流失,同时也利于采购对供应商信息的掌握,从而进一步扩大市场信息空间。

  建立合格供应商名录,对供应商进行评价和分板,合格者才具备供商资格。

  2、完善采购制度,降低成本:根据材料采购计划,按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。

  在请购材料的同时,并把材料的价格信息及时提供给相关技术部门,为产品设计选材提供。

  3、跟现场,逐步加强与各部门的沟通,严格控制采购时间和采购周期,保证各种辅料的购进科学合理,极力配合公司各项财产运营工作,当不同的物品及辅料进厂前,要及时的和有关部门做好协调与沟通。

  4、上半年的工程订单所需设备均可按时交货,未能及时到货设备也及时向上级反映,并做出相应的处理。

  供应商供货时也要求其提供必要的资料。

  5、工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持良好的沟通,充分发挥岗位职责,认真完成各项工作任务,协助相关部门的工作需要,能按照技术部的要求及时与各供应商进行沟通协调,尽努力按照我司的标准供应产品。

  二、工作上的缺点和不足:

  供应商体系没有完善,对重要的材料/设备没有建立健全的资料库。

  工作的计划性不强,没有充分了解市场的行情,有关于东莞市变压器方面的变化情况没有掌握到位。

  部门与部门之间的沟通也未能达到理想的效果。

  综上采购部半年工作总结,在以后的工作中,会更加努力的学*,不断地积累丰富采购经验,高标准严要求的完成各项工作,今后一定会更加团结,齐心协力,共同进步!

  在公司领导正确领导和兄弟部门的全力配合下,紧紧围绕公司年初制定的经营方针和经营目标,结合具体市场订单和新的管理要求,团结一致,加班加点,积极开展具体的采购工作,较好地完成了公司下达的各项任务,同时在零部件采购进度及质量、新产品开发、供应商管理、市场零星物资采购管理等方面也存在不足,需要继续改善和提升。

  忙碌当中的时间总是会比*常的时间过的更快一些,仿佛公司年会刚回去不久,今年现在却已经过去了大半,这半年的工作,我得到了很多,也成长了很多,我认为这是我在公司工作生涯当中,最有标志性的一段时间了。在公司领导的信任之下,在我尽职尽责的工作之下,在采购部同事的积极配合之下,这半年的工作完美的进行着,从来都没出现过一点差错,我也非常满意自己工作成果,下面就是我对自己这半年以来的工作总结:

  一、工作表现突出,得到领导赏识

  作为公司采购部的一员,我从进入公司之际就是一个小组长,有着自己的组员,也有着自己分内的工作任务,因为我对工作的用心,以及对公司的看重,所以我容不得自己负责的工作范围出现什么错误,给领导带来麻烦,所以在我来到公司这么久以来,我谨守本分,从来没有在工作当中出现一点差错,我的工作能力在今年的重要被领导看到了,因为上一任采购部部长的离职,所以我就理所应当的成为了采购部的'部长,虽然说无论是从我的工作时间来看,还是从我的工作表现来看,我都有资格担任公司的采购部部长,但是有一点,就是我始终都没做出一件让公司获得巨大利益的事情,还好,我在今年上半年因为认真仔细,发现了有人故意谎报采购价格,时间累积还挺长,一经检举,我就是功不可没,这也就顺理成章的让我成为了采购部的部长,深得员工们的心。

  二、仔细规划采购工作,提高工作效率

  既然成为了部长,那么我就能做很多事情了,比如说,我早就觉得公司采购部的工作效率是有问题的,一套办公文具的采购,顶多三个人就可以搞定,但是最后非得派一组的人,一起出动,十分的浪费人力,这是其一。采购工作从来都是从始至终没变的,跟那家店达成了协议,我们就一直在他们那采购,从来都不会再有另外选择的这种思想,殊不知在我采购的这些年中,我早已发现很多的地方那些用品采购价格早就低于了我们现在的价格,我不明白为什么迟迟不改变自己公司的采购地点,这是其二。这些东西在我担任起部长的那一刻,我就开始谋划工作方向了,这必须得有所变化,这么做不仅可以给公司省钱,又可以增加我们采购部的工作效率。

  总的来说,采购部门这半年在我的领导下,改变很多,员工们的工作思想也变的积极起来,对于采购部的更新换代,我做的很成功,我相信,以我多年的采购经验,我一定可以成为一个比历任部长更出色的人。

  上半年已告一段落,回顾20xx年来的工作,我部门在总经理的指导下,在各同事的共同努力下,我们认真完成了公司的各项工作任务。现将我部门在过去6个月中的工作情况作一个汇报与总结。

  在过去的接*6个月里,我部门严格按照公司采购管理制度,极力控制采购成本,保质保量的完成了各项采购任务,保证了公司各部门的正常运营。但是从整体来说,还尚未达到预期的理想效果,如采购及时率尚且能达到95%,迟发货、质量不达标等因素仍然存在。在今后的工作中,我部门将继续努力学*,不断提高业务技能,征询产品信息,加强与客户沟通,更好的保质保量完成各项采购工作,使各项工作的正确率、准确率力争达到100%。为了更好的完善采购工作,高效的完成采购任务,我部门将采取以下措施:

  一、严格遵守公司的采购管理制度,做好每日计划与总结。为了达到日事日毕的要求,我部门将每日写好当天要做的工作,要处理的事情,对每天的工作情况做一个总结,对没有处理好的事情,抓紧时间处理,尽量做到问题不推迟,尽最快速度解决。

  二、坚持“多快好省”的采购原则,严格控制采购成本。我们的采购工作就是服务于生产,就是要以最低的成本采购到高质量的生产原料,所以一定要对要采购的原材料进行细致的分析,衡量它们的性价比,始终坚持“以质论价,货比三家,多快好省”的采购原则。

  三、在工作中要多跑、多对比、多总结,边学*边实践,不断提高自己的采购业务水*;加强与供应商的沟通,要及时做好跟催工作,让他们积极配合我们的工作;遇到问题要及时采取措施解决,一定要保证按时、按质、按量提供好生产所需的各种原材料。

  四、加强与各部门的沟通与协调,严格控制采购时间和采购周期,保证各种原材料的购进科学合理;极力配合公司的各项财产运营工作,当不同种类的物品或原材料进厂时,要及时的和有关部门做好协调与沟通。

  五、要控制物品与原材料入库的数量与质量,在购进物品与原材料时发生质量、数量异常情况下,应立即采取紧急措施,并与供应商联系,和有关部门进行协商处理。

  六、学会主动与人沟通、交流,经常与车间,仓库,质检部的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。

  总之,在以后的工作中,我部门将会更加努力地学*,不断地积累丰富采购经验,高标准严要求地完成各项工作,以勤奋务实、开拓进取的工作态度,为公司的发展贡献我们的力量。

  关于下半年的工作计划。

  1、完善供应商体系,对重要材料/设备的供应商要求达到2-3家,确保材料/设备能够了及时供应。随时关注市场变化,尽量利用多渠道来降低成本、控制质量。稳定现有供应商,开发有潜力的供应商,不断优化供应商体系,在工本中不断改进工作方法,不断积累经验。

  2、随着市场的因素影响,各种原材料的价格都在不同程度上涨或是下调,采购员要做好价格的比对,做好比价、议价,了解市场价格,从中选择优秀的供应商,避免供应商以各种理由对公司提出涨价的要求。

  3、继续配合项目部完成工程上所需求的设备及辅材的购买及设备进场,以及工程所需的设备的各种质资。

  4、采购物资进行分类,制定分类物资采购制度,如工程设备和设备零部件的采购无法在短期内完成,所以在采购的过程中要做好采购计划;如日常所需文具等常用物资,做好相应的存货,购买量大则可以降低成本。

  5、配合仓库,掌握好仓库库存,了解销售的情况,使采购工作不处于被动状态,及时清查库存呆滞品,并上报上级处理。

  6、采购员的产品知识及业务素质通过培训和相互学*,使专业知识及业务水*得到提高,同时培养新进人员,使之尽快熟悉工作。

  在下半年的工作中,我部门人员仍会认真工作,不断提高自身素质、管理水*及专业的产品知识,增强责任意识,提高完成工作的效率,同时我们也会选择性采纳公司其他部门提出关于下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华去其糟粕。为公司明天的发展能更上一层楼贡献出微薄力量。

  不知不觉间,20xx年已经过去了一半。当然,仔细的回想一下,因为不少的外部原因,我们企业拖到了x月x日才正式完成复工,期间停止了这么长的时间,无论对我们员工还是对企业都是非常严重的影响!

  而当工作再次开始,我们作为后勤的工作就比起年前反而更加的紧张了。各种材料的采购都不容易,而且还面临着仓库堆积的危险!每一步我们都在小心翼翼的走过去,如今,半年过去!我们也终于将工作顺利的恢复了正常!以下是我们部门这半年来的工作总结:

  一、前期调整工作

  因为外部的影响,我们的工作被额外的延迟,为此,先前准备的很多事情都必须做好调整。在了解到情况后,我们后勤部第一时间就对部门的各项事务做好准备。好在年初的时候我们并没有太多的订单目标,尽管如此,和各供货商的协调依旧花费了不少的时间。

  而在仓库方面,我们做好了详细的分类整理,并对有期限限制的储备品单独处理,及时的做好仓库的整理归纳,并对做好规划,和生产部门及时的协商,防止仓库堆积。

  在企业的领导的指点下,我们顺利的完成了部门的准备任务,并顺利的度过了漫长的休工。

  而当复工的消息来临的时候,我们作为采购部,也是第一时间开始行动,在各厂家和药店订购必需品,为企业顺利的完成了复工的必须品,保证复工当天,每位员工都能得到安全的防护器材,并联系了新的供货商,及时的恢复了材料的供应。


酒店采购部上半年工作总结汇总10篇(扩展4)

——上半年采购部工作总结优选【十】份

  一、制订通过酒店开业筹备采购预算计划: 配合协助使用部门,根据酒店开业前期的经营需要,考虑酒店的库存容量,结合各部门备货数量,制订通过合理的采购预算计划,共计作了54大类物资采购预算,10027463元的筹备预算费用。

  二、工程甲供材料采购协助管理工作: 针对酒店筹建期间相关工程的甲供材料,共九大类13份合同(还不含后续的补充合同4),对数量统计汇总,上报下达合同等相关文件,因合同的甲方是岳阳中航地产公司,还负责合同到岳阳中航地产的审批盖章,对所有甲供材料的到货时间安排确定,收货记录登记整理,货物到库保管,问题货物的退货换货。

  三、 酒店筹备营业期间,集团采购货物协助管理工作: 为了充分利用管理公司优质的集团供应商资源,首先保证格兰云天酒店的,其次由于集团化采购能降低采购成本,减少筹备营业费用,我们酒店共签订了26份集团采购合同,同样对数量统计汇总,上报下达合同等相关文件,对所有集团采购物品的到货时间安排确定,收货记录登记整理,货物到库保管,问题货物的退货换货。

  四、为满足酒店正常营业,其它类别物资的采购,供应商的确认和合同的签订:

  1) 本地市场采购的办公设备,办公家具,劳保用品,工程器材,办公文具,健身器材,娱乐设施设备等共计11份合同。 2) 酒店日常营业所需要的采购物资,物品类共计20家供应商,但供应商在考察试用中,暂时未签订合同。 3) 相对甲供材料供应商,集团采购供应商,其它类别 的供应商的选择确认就要作很多工作,先要选二到三家候选供应商入围,对他们进行了解,然后通过正式的严格和招投标程序,公开、公*、公证透明的原则最终确定和我 们酒店合作的供应商。

  五、对供应商的管理:

  1)建立供应商管理制度, 2)对所有物品的供应商都保留有一到二家的备用名单,以备应急 ,市场询价和更换不合格的供应商。 3)建立供应商档案,保存供应商营业执照等相关资质文件,尤其是涉及到食品卫生的相关证件。

  六、定期的市场信息调查,定价工作:

  酒店日常经营食品类物资采取15天进行一次、一到三个月进行一次市场调查的方式,通过本地市场为主,外地市场和网上市场为辅的原则定期或不定期的进行市场信息调查。形成文字,数量收集汇总,要求供应商先报价,参考市场调价信息,同时也可以选择性的和供应商价格嗟商,最终确定本期的定价。

  七、成本控制管理:

  酒店采购部的主要工作,我理解就是二件事,首先采购满足酒店日常经营所需要的所有物资,其次是配合酒店和使用部门降低经营成本,减轻分担经营风险和压力。这件事情说起容易做起来比较难,要有细心、耐心,是一项持之以恒的工作,我们酒店由于地处三线城市,酒店用品市场,酒店经营所需的原材料市场不够规模和专业,加上供应商的服务意识和质量意识不强,加上我们酒店又是以粤菜为主,西餐为特色,所以本地的市场很多的原材料根本就满足不 了我们酒店经营,只能通过、深圳等外地市场采购,这无形中就要增加很大的成本压力和负担,针对以上情况, 我们已经和使用部门经常沟通,在质量不打大折扣的前提下,在本地市场寻找替代产品,或者利用本地市场就地供应的原材料开发新的出品,配合使用部门作一些菜品的开发创新。 总结了上半年工作中存在的问题和好的经验后,为做好下半年的工作而打好基础,展望下半年的工作。

  主要做好以下重要的几点: 一、开发良好合作的供应商资源库; 二、继续做好供应商档案管理; 三、初步完善采购物资价格库的信息,以熟悉掌握采购物资价格发展动态,尤其是期间的贵重物资备货采购计划。

  回顾过去的20xx年,进入采购部已经快两年了。这段珍贵的经历给我留下了美好的回忆。采购部的成员以及其他部门的领导和同事在我的工作和生活中给予了我足够的包容、支持和帮助,让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸怀。在对领导肃然起敬的同时,我也极其惊讶自己有机会成为采购部的一员。在过去的一年里,采购部的工作基本上满足了公司建筑材料订单的需求。20xx年,我会继续努力,做好本职工作,不断提升自己,保证物料的供应和品控,为公司的发展做出一份贡献。回顾我在采购部的工作,经历了很多曲折,工作中犯了很多错误,也取得了很多进步。我部作为公司的支出部门,树立“为公司节约每一分钱”的理念。坚持“质价相当,价量相当,为公司节约最大成本”的工作原则。过去一年的主要工作如下:

  (一)年度主要工作及材料落实情况。

  1.部门的日常工作。

  采购部3人,通过分工协作的方式,负责采购公司原厂主辅材料。根据公司今年制定的采购计划,采购部进行了统计分析。本年度公司共采购原料436批次,采购总金额达到1232。00万元,原材料不合格批次2批,现均由采购部直接与供应商联系,采取退货重新开模的处理方式;今年采购合格率达到98。5%,年度供货合同签订率为99%。交付的及时性为96%。由于一些定制产品周期长影响施工,采购部仍然突破重重困难,尽职尽责,即使条件不具备,也要尽量把材料尽快送到施工现场。

  2.以成本控制为重点,优化采购产品结构。

  采购部继续以“控制成本,优化采购产品性能结构”为重点,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上询价,注重沟通技巧和谈判策略。同时调整了部分工作程序,增加了采购审核环节。采购人员在比价的基础上对材料设备进行核对,然后由采购部经理进一步核对。实行“采购部两级价格审核机制”。力争最大限度的控制成本,为公司节约每一分钱。采购人员也在每项具体工作和每项工作细节方面接受培训。

  3.进一步加强对供应商的管理和协调。

  20xx年,采购部进一步加强了对供应商的管理,本着对每个供应商负责的态度,制定了《采购供应部供应商信息表》并分类登记,保证了每个供应商的信息不会丢失。同时也有利于供应商信息的获取和供应,从而进一步扩大市场信息空。建立合格供应商名单。报价前,对供应商进行评估和分析。合格的才能进入合格供应商名单,才有资格报价。

  按照公司管理层的最新思路,公司的新一代供应商也应该是建立在真正的战略伙伴关系基础上的,甚至把他们当成自己的公司部门。因为公司成本核心竞争力的体现主要来自于公司所有供应商的支持,供应商对每个客户的不同政策,尤其是给予我们竞争对手的政策,会直接影响到我们的成本核心竞争力。从而抢占节约成本、降低价格的制高点,为公司的持续健康发展奠定基础。

  4、逐步加强材料价格信息的管理。

  采购部进一步加强了物资和信息的管理,对每一份物资采购计划和比价都进行复印,保持信息的完整性,并输入电脑储存,建立采购部物资信息数据库,以备随时参考和对比。

  (二)20xx中,将从以下几个方面进行改进。

  1.制定采购预算和成本估算。

  制定采购预算是在实施原辅材料采购行为之前对采购成本的估算和预测,是对整个采购资金的合理规划。它不仅对采购资金进行合理的分配和分配,而且建立了资金使用的标准,以便随时检测和控制采购活动中的资金使用情况,确保资金使用在一定的合理范围内波动。有了采购预算的约束,可以提高采购资金的使用效率,优化采购管理中的资源配置,发现资金使用过程中的一些异常,有效控制采购资金的方向和流向,从而达到控制采购成本,最大限度有效利用资金的目的。

  2.改善供应商的选择。

  在选择供应商数量时,既要避免单一来源,寻求多种供应,同时又要保证所选供应商承担足够的供应份额,以获得供应商的优惠政策,降低材料价格和采购成本。这样既能保证采购物资的质量,又能有效控制采购支出。根据我们的规模,供应商的数量基于

  公司的生产能力得到适当的控制,以便在需要的时候可以随时找到相应的供应商,这些供应商的产品或服务的规格和性能能够满足公司的产品要求。同时,在采购的过程控制上,20xx会采取几个步骤,具体的细节也会做相应的调整,以严格的细节保证每一项材料的成本控制率、合格率、及时交付率,避免环节遗漏给施工带来的不便。

  3.以后需要努力的几点。

  首先,工作态度上要考虑到每一个细节。在工作的过程中,从采购材料规格的确认、价格的讨论到采购合同的签订、到货的完成等等,每一件事情都要做的细致入微。要全身心地投入到工作中,以积极的态度,强烈的责任感,百分百的信心去开拓自己的工作领域。

  也要从最基本的角度打好基础。要熟悉公司的产品,对采购产品的各个生产环节要多了解,这样才能了解要采购的原材料和半成品在产品中的作用,从而知道它们的质量要求和相应的数量要求。当你熟悉了要采购的产品,你就应该对所有的部门和他们的工作有更好的了解。不仅要了解所购商品的市场行情,还要及时了解影响所购商品的价格波动,提前做好准备。还需要有效控制采购库存。规避停产积压物料的风险,无形中控制了自己企业的采购成本。另外,做好采购过程中最重要的优化控制和分类批量采购合同台账,维护供应商信息尤为重要。

  合同签订后,要积极跟进,确保按时或提前交货。货物到达施工现场后,协调安排卸货和仓储。后期遇到质量问题,要积极处理反馈。

  (3)工作中的问题及解决方法。

  20xx年中期,部分材料跟进不到位,给项目建设带来不便,如宝鸡玻璃交货问题,新疆铝型材交货问题,具体问题及解决方案如下:

  宝鸡补后玻璃发货问题:宝鸡补后玻璃提货分为三批:20xx年11月23日,11月28日,12月2日。约定的交货时间是12月7日。要求制造商发送3批玻璃

  上半年的工作也是完成了,受到疫情的一个影响,和之前的计划还是有一些出入,但总体来说,我们采购部门也是按照公司的一个要求,去做好了采购,没有超出预算,公司需求的物资也是认真的去采购,完成了工作的任务,我也是对于我们部门的工作来做一个半年的总结。

  一、完成工作任务

  开年的时候,也是受到影响,所以物资并不是那么容易的采购,但是后续疫情渐渐好了起来,我们采购的工作也是能正常的去进行,之前的一些供应商也是由于受到疫情的影响,有些无法供应,有些市场也是没有开张,所以我们也是重新找新的供应商,新的市场,以满足公司物资的需求,通过部门的一个努力,也是在预算满足的情况下去找到了新的供应,从而把物资给采购到手,上半年的采购工作做得并不是特别的容易,也是遇到了很多的困难,一些供应商的缺失,物资比较的紧张,甚至还需要和外部去竞争,不然根本拿不到货,我们采购也是积极的去寻找合适的供应,而不是只满足于之前的市场或者需求。

  二、部门进步成长

  通过半年的努力,我们部门除了完成了工作,自己也是得到了进一步的锤炼,经历了这次的疫情,也是感受到,做采购的工作不能止步不前,对于市场有更多的了解,熟悉更多的供应商,那么也是有更多的一个渠道去拿到物资,而不是说这个供应商没了,那么自己没有办法了,甚至会造成公司经营出了问题,无法去生产工作了,那样也是不行的,整个部门也是这半年在努力的去挖掘新的市场,去找到更合适的供应商,通过部门的努力,部门的人员也是有了进一步的提升,各自都有了一个成长,对于采购更加的熟悉了解,对于市场的变化,一些情况也是有了更多的应对措施。遇到困难,也是有了更多的一个解决方式和方法,通过这次的工作,也是意识到,遇到问题了,要去解决,同时也是要有备用的计划才行,不能只有一个方案去做采购,那样也是容易遇到麻烦的。

  上半年的工作虽然做得还不错,没有超出预算把采购任务做好了,但同时也是由于第一个季度公司一些生产也是没有去做,而下半年也是要开始了,我们部门要继续的去做好采购的事情,去为公司服务,来把采购工作做好,同时也是要去提升整个部门的能力。

  已经过去一半了,随着凯鑫公司搬入新厂,公司的规模不断壮大,采购部的工作任务更加艰巨。在新的工作环境中,我们采购部更加积极努力的做好我们的每项工作。

  在这半年我们树立“为公司节约每一分钱”的观念,积极落实采购工作要点和工作计划。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则。在公司领导的关心、指导和帮助以及其部门的配合下,上半年采购计划执行情况较好,较圆满地完成了所承担的任务,现将主要情况总结如下:

  一、努力工作,顺利完成各项采购任务

  我们采购部继续努力克服困难,基本完成了采购和外协的加工的各项任务,按时保证生产的需求。

  二、完善采购制度,降低成本

  根据材料采购计划,按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。在采购材料的同时,并把材料的价格信息及时提供给相关技术部门,为产品提供成本估价。提高采购员的自身知识及业务水*,保证货比三家,质优价廉的购买到材料,减少成本,提高采购效率,提高企业利润。为降低成本,通过寻找多方供方,做到询价、比价、议价,从中选择物美价廉的供方。

  三、督促本部门人员经常与供应商保持联络及时了解所采购原材料的市场行情。

  经常在网上了解相关原材料的行情,同时和多个供应商联系,使供应商之间有竞争,我们就有多的选择渠道,在同等质量下选择了价格最低的原材料供应商。

  四、采购部继续围绕控制成本

  在采购和外协加工中多找两家到三家厂家进行对比,从产品的性价比和加工质量等方面开展工作。采购性价比最优的产品的工作目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。

  五、众所周知采购部是公司业务的后勤保障

  是关系到公司整个销售利益的最重要环节,及时与生产部门人员沟通,了解原材料的需求情况,合理控制库存,使资金最有效的利用。工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持良好的沟通,充分发挥岗位职责,认真完成各项工作任务,协助相关部门的工作需要,能按照技术部的要求及时与各供应商进行沟通协调,尽最大努力按照我司的标准供应产品。

  六、督促本部门人员时刻保持清醒头脑,廉洁奉公、不谋私利,在供应商眼里、心里树立良好的公司形象。

  七、做好购货合同的跟踪工作。其中包括何时汇款、何时到货、何时到票,做到心中有数。

  八、安全工作方面

  本着安全第一,预防为主的'主导思想,时刻提示加强安全意识,每笔业务资金安全第一的反复强调要与企业知名度高,信誉好,资质证件齐全的企业作为合作伙伴,每项合同条款必须反复推敲,防止出现意外,给公司和个人造成经济损失。

  九、公开透明的按采购制度程序办事。

  在采购前、采购中、采购后的各个环节中都主动接受财务及其他部门监督。有问题第一时间反馈给上级领导。

  十、采购工作上的小要求

  对各部门的请购问题上,希望请购部门给采购部一定的采购时间,请购材料时做好请购计划,尽量避免当天请购要求当天要货,或是第二天马上要货。为此将打乱采购员的工作计划,急需的物料有可能会造成价格方面或运费偏高,不利于控制成本。请各部门做好请购物料的计划。

  十一、存在问题及建议

  1、在过去的半年内,采购部可能由于价格及入库对应不及时,部分外协加工未做到及时对账,造成了公司成本核算不准确。我们会积极的汲取教训,努力做到当月入库当月对账,努力配合财务的核算。

  1、在过去的半年里,偶尔也会因为物料不能及时到位或物料的质量问题而影响生产,物料到位不及时和品质不合格的主要原因是:

  a、有些专用物料,很长时间做一次,量少,供应商不想做。

  b、物料供应渠道的单一性,导致物料不及时。

  c、部分供应商所提供的物料达不到我司的品质要求。

  2、物料需求计划的合理性与及时性

  请资材部加强对物料需求计划的及时性和准确性,对所欠的物料细分到每个订单需求用量,防止断料。

  十二、针对上半年的工作,对下半年做了相应的计划。

  1、继续围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作。采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。

  2、建立完善的供应商体系。确保资材能够及时供应,随时关注市场变化,尽力利用多渠道来降低成本价格,控制质量。稳定现有供应商,开发培养有潜力的供应商。不断优化供应商体系。在工作中不断改进工作方法,不断积累经验。

  3、随着市场的因素影响,各种原材料的价格都在不同程度上涨或是下调,采购部要做好价格的比对,做好比价、议价,了解市场价格,从中选择优秀的供应商,避免供应商以各种理由对公司提出涨价的要求。

  4、极力配合质检部解决物料质量问题,与质检部讨论某些质量标准超过现有市场水*的解决方案。

  5、配合仓库,掌握好仓库库存,了解销售的情况,使采购工作不处于被动状态,及时清查库存呆滞品,并上报上级处理。

  十三、总结:

  总结上半年得失,指导下半年的工作思路。在下半年的工作中,我们要虚心向其它部门学*工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学*业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理能力。使本部门工作再上一个新的台阶。要进一步强化敬业精神,加强责任感,对待工作高标准,严要求。同时我部门将不断搞好阶段性总结;开展批评与自我批评,找差距,评不足以推动工作。尽最大力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量,团结一致,克服困难,为公司在下半年的投产创效益,贡献力量。

  20xx上半年将告一段落,在公司领导的指导下,在各领导及各同事的共同努力下,我们认真完成了公司的各项工作任务,并取得了一定的成绩,总结如下:

  一、完成工作方面

  1、完善采购制度,降低成本

  根据材料采购计划,按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。在请购材料的同时,并把材料的价格信息及时提供给相关技术部门,为产品设计选材提供图纸和成本估价。提高采购员的自身知识及业务水*,保证货比三家,质优价廉的购买到材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。

  为降低成本,通过寻找多方供方,做到询价、比价、议价,从中选择物美价廉的供方。

  2、与各供应商建设立并保持良好的关系

  下半年进一步加强对供应商的管理,对每家来访的供应商进行分析了解,确保每一个合适的供应商的资料不流失,同时也利于出国留学采购对供应商信息的掌握,从而进一步扩大市场信息空间。建立合格供应商名录,对供应商进行评价和分板,合格者才具备供商资格。

  3、工作中团结同事

  能正确处理好与领导同事之间的关系,保持良好的沟通,充分发挥岗位职责,认真完成各项工作任务,协助相关部门的工作需要,能按照技术部的要求及时与各供应商进行沟通协调,尽努力按照我司的标准供应产品。

  4、上半年的工程订单所需设备均可按时交货

  未能及时到货设备也及时向上级反映,并做出相应的处理。供应商供货时也要求其提供必要的资料。

  二、采购工作的几点体会

  1、公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节都主动按受财务及其他部门的监督,有问题将会在第一时间反馈给上级领导。

  2、围绕控制成本、采购性价比的产品等方面进行开展工作,采购员在充分了解市场信息的基础上进行询价、比价,注重沟通技巧和谈判策略。

  3、加强对供应商的管理协调,合作过程中,采购员必须公正严明,最终为公司选择且具有战略伙伴的供应商。

  4、逐步加强对设备及材料的价格信息管理,提高部门采购员的工责任感觉,下半年采购部将特别注重采购人员的工作分配,保证采购设备及材料信息的有效追踪。在专业知道得到提高的同时,业务素质及责任感非常重要,做一个有责任感的采购员,把好公司的进口关。

  三、采购工作上的小要求

  对各部门的请购问题上,希望请购部门给采购部一定的采购时间,请购材料时做好请购计划,尽量避免当天请购要求当天要货,或是第二天马上要货。为此将打乱采购员的工作计划,急需的物料有可能会造成价格方面或运费偏高,不利于控制成本。请各部门做好请购物料的计划。

  四、工作上的缺点和不足

  1、由于采购及施工过程中没有及时发现并提供相关的证书和报告,导致在工程验收通电时,出现了低压计量柜不符合标准的问题,给公司造成了极坏的影响,和很大的损失。此类低级错误是完全可以避免的,但是由于采购部的疏忽,给公司带来不必要的影响与麻烦,公司作出任何的处罚都愿意承担。

  通过这次的教训,今后的采购部工作要求更加完善,在设备进厂前,各种相关资料必须全部到位,后续并要求供应商设备如有任何的变更必须把资料补全。并了解市场的变化,要求各采购对设备要充分了解,避免此类问题再次发生。

  2、供应商体系没有完善,对重要的材料/设备没有建立健全的资料库。工作的计划性不强,没有充分了解市场的行情,有关于东莞市变压器方面的变化情况没有掌握到位。部门与部门之间的沟通也未能达到理想的效果。

  以上都是采购部现所存在的问题,自身所清楚的问题,我们会一一的克服,有什么做得不对或不到位的,也希望领导及各部门同事多提出你们宝贵的意见和建议,你们都是我们身边的良师益友,有你们支持,我们才可以进步得更快。

  五、下半年的工作计划

  1、完善供应商体系,对重要材料/设备的供应商要求达到2—3家,确保材料/设备能够了及时供应。随时关注市场变化,尽量利用多渠道来降低成本、控制质量。稳定现有供应商,开发有潜力的供应商,不断优化供应商体系,在工本中不断改进工作方法,不断积累经验。

  2、随着市场的因素影响,各种原材料的价格都在不同程度上涨或是下调,采购员要做好价格的比对,做好比价、议价,了解市场价格,从中选择优秀的供应商,避免供应商以各种理由对公司提出涨价的要求。

  3、继续配合项目部完成工程上所需求的设备及辅材的购买及设备进场,以及工程所需的设备的各种质资。

  4、采购物资进行分类,制定分类物资采购制度,如工程设备和设备零部件的采购无法在短期内完成,所以在采购的过程中要做好采购计划;如日常所需文具等常用物资,做好相应的存货,购买量大则可以降低成本。

  5、配合仓库,掌握好仓库库存,了解销售的情况,使采购工作不处于被动状态,及时清查库存呆滞品,并上报上级处理。

  6、采购员的产品知识及业务素质通过培训和相互学*,使专业知识及业务水*得到提高,同时培养新进人员,使之尽快熟悉工作。

  在下半年的工作中,我部门人员仍会认真工作,不断提高自身素质、管理水*及专业的产品知识,增强责任意识,提高完成工作的效率,同时我们也会选择性采纳公司其他部门提出关于下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华去其糟粕。为公司明天的发展能更上一层楼贡献出微薄力量。

  采购部上半年工作的完成自然是我和诸多同事共同努力的成果,但相对应的则是采购工作中暴露出来的问题应当加以改善才行,唯有在总结过程中分析自身的不足之处才能够在吸取教训的同时更加认真地对待教学工作,所以我在完成采购部领导布置的任务以后便做好了上半年的工作总结。

  由于上半年的采购任务比较繁琐的缘故导致我分批次将其完成,在不同的阶段制定出相应的采购清单并根据各部门的需求进行比对,在了解到采购物资的日常消耗量以后再来开展工作无疑会变得充分许多,而且随着任务完成量的增加也能让我对采购部的工作更加熟悉,我也明白自己在采购岗位的不易并认真对待部门领导布置的任务,若是因为采购工作没有做好导致被部门领导批评则是有些得不偿失的,所以我也比较注重学*其他同事的工作方式以便于更好地了解采购流程,通过对市场信息的调查了解到需要采购物品的价格,然后再来通过对比找出性价比较高的商家进行采购。

  除了采购以外物资的入库与登记也是要将其做好的,所以我在其他同事的配合下将采购的物资放置仓库之中并进行整理,在清点的过程中也要做好登记并对库存的物资数量有所了解,这样的话当其他部门的员工领取办公物资的'时候便能对消耗量一目了然,但由于我接触这类工作时间不长的缘故导致在清点的过程中出现了混淆的状况,所幸在同事的协助与领导的批评中及时意识到自身做法的不妥之处,在庆幸没有造成太大损失的同时也让我对这种错误的工作方式进行了反思。

  保管好采购清单与相应的票据以便于在月末的时候进行财务报销,由于以往因为自身疏忽没有索要票据造成损失的缘故导致我对这项工作十分重视,因此我在做好采购工作的同时也会加强与财务部之间的交流,毕竟采购经费的报销还需要财务部员工的帮助自然不能够掉以轻心,而且我在报销之前也会在票据上让部门领导签字并附上采购清单的具体开销,这样的话既符合财务部的报销流程也能够防止自身疏忽造成损失,也正因为重视采购工作的每个环节导致我在上半年的整体表现还算不错。

  已经结束的上半年采购工作对我而言也是种宝贵的经验,因此我在做好总结的同时也要牢记采购工作中积累的经验教训,至少以往在工作中出现的错误不能够因为自身的疏忽导致再次发生,而且我也要为了下半年的采购工作提前做好准备从而应对可能出现的挑战。

  还没来得及注意,上半年一下子便过去了。在这半年里,大大小小的工作充实着每一天,而我作为公司采购部的一员,自然而然也有了一些感受,也对这份工作有了一些新的感悟。在此我想就上半年的工作做一次总结。

  *时的工作当中我是一个比较严肃的人,*时我看起来冷冰冰的,其实只是为了保证在工作上保持一个高的效率。我来到公司也有了好几年了,其实这几年的日子我一刻也没有松懈过。对于今年上半年来说,有很多让我有感触的地方,一开始由于疫情,我们公司也处于一种警戒状态,采购部的工作自然也严中带严。所以作为采购部的一员,我给自己定了一个很严格的标准,实行到*时的工作当中去。

  上半年一过去,我便看到了一些成绩,在采购这份工作上,我从未出过太多的问题,也没有有过什么不太好的影响。所以即使在这紧张无比的上半年,我也能够保持好自己的状态,尽心尽力做好自己工作,从未有过半句怨言,我对自己这一点是非常满意的,同时我也认为自己在付出的同时也收获到了很多的回报。

  这半年内,领导和同事们都非常的支持我,鼓舞我,在我遇到问题的时候,及时伸手给我帮助,在我取得成功的时候陪我一起兴奋。这一份情谊是非常难得的,这也是我上半年工作中最满足和开心的一些事情。在*时的工作中,总是少不了周围人的帮助的。所以当别人需要我的帮助时,我也会毫不犹豫的去帮助她。当我有了这样的能力,我便可以承担更重的责任,也是给自己一次展露头角的机会,这是一件有利于自己成长的事情,也是一件需要继续坚持的事情。

  半年的时间说过去就过去了,一年已经轰轰烈烈的过了一半,在全民紧张的状态下,我们*安的走了过来。面对下一个半年,或许会是一次更好的开始,我作为一名采购也应该继续调整好方向和心态,再一次的踏入征途,带上自己的信心和勇气,将这一份青春和热血投入进这份事业当中,去夺取一个更加灿烂的明天。我会比上半年更加沉稳,更加努力一些,去追寻这一份美好的期待。感谢公司一路上对我的陪伴和栽培,我会拿出一个更好的自己,在未来的路上继续前行,努力发展。

  忙碌当中的时间总是会比*常的时间过的更快一些,仿佛公司年会刚回去不久,今年现在却已经过去了大半,这半年的工作,我得到了很多,也成长了很多,我认为这是我在公司工作生涯当中,最有标志性的一段时间了。在公司领导的信任之下,在我尽职尽责的工作之下,在采购部同事的积极配合之下,这半年的工作完美的进行着,从来都没出现过一点差错,我也非常满意自己工作成果,下面就是我对自己这半年以来的工作总结:

  一、工作表现突出,得到领导赏识

  作为公司采购部的一员,我从进入公司之际就是一个小组长,有着自己的组员,也有着自己分内的工作任务,因为我对工作的用心,以及对公司的看重,所以我容不得自己负责的工作范围出现什么错误,给领导带来麻烦,所以在我来到公司这么久以来,我谨守本分,从来没有在工作当中出现一点差错,我的工作能力在今年的重要被领导看到了,因为上一任采购部部长的离职,所以我就理所应当的成为了采购部的部长,虽然说无论是从我的工作时间来看,还是从我的工作表现来看,我都有资格担任公司的采购部部长,但是有一点,就是我始终都没做出一件让公司获得巨大利益的事情,还好,我在今年上半年因为认真仔细,发现了有人故意谎报采购价格,时间累积还挺长,一经检举,我就是功不可没,这也就顺理成章的让我成为了采购部的部长,深得员工们的心。

  二、仔细规划采购工作,提高工作效率

  既然成为了部长,那么我就能做很多事情了,比如说,我早就觉得公司采购部的工作效率是有问题的,一套办公文具的采购,顶多三个人就可以搞定,但是最后非得派一组的人,一起出动,十分的浪费人力,这是其一。采购工作从来都是从始至终没变的,跟那家店达成了协议,我们就一直在他们那采购,从来都不会再有另外选择的这种思想,殊不知在我采购的这些年中,我早已发现很多的地方那些用品采购价格早就低于了我们现在的价格,我不明白为什么迟迟不改变自己公司的采购地点,这是其二。这些东西在我担任起部长的那一刻,我就开始谋划工作方向了,这必须得有所变化,这么做不仅可以给公司省钱,又可以增加我们采购部的工作效率。

  总的来说,采购部门这半年在我的领导下,改变很多,员工们的工作思想也变的积极起来,对于采购部的更新换代,我做的很成功,我相信,以我多年的采购经验,我一定可以成为一个比历任部长更出色的人。

  上半年工作已经结束了,我们采购部么个人都全力以赴,所以上半年的工作留下了很多的趣事,更是展现了我们采购部的同事团结一致。

  在开始工作前,我们上半年工作采取的是积极应对,毕竟我们每天的任务清晰,因为工作清晰,所以工作也比较方便。没有其他的细枝末节需要多少考虑,多一份认真努力就行。为了保证采购工作顺利,我们经理充分发挥了我们每个人的特点和特长。让我们可以在自己的岗位上安心做好自己的任务,去市场采购的人也分的比较细,负责谈判的人负责谈判,寻找渠道的人主要负责渠道每个人都没有交叉点这样工作效率快很多。

  我们的任务也并不如何难,只要认真履行好自己的责任就行,剩下的都有经理为我们解决这也是我们在上半年能够顺利更上公司发展和生产需要的采购数量。经理是一个有远见的人经常要我们总结自己最*一段时间的工作成果,有结果的就会让大家学*,当然犯的一些大众错误也会让我们吸取教训避免犯相同的问题。

  就在英明的经理带领下,我们的工作事半功倍,生产需要的原料,我们能够及时补充,办公需要的办公用品也能够保证质量的同事做到价格优惠,为我们公司的发展节省下了一大笔财务,虽然高兴,但是公司一直都在高速发展,尤其是现在阶段,我们的工作更是异常严谨,需要重视的工作也更加紧迫,上年虽然结束但是并不是全部圆满总有瑕疵。

  在工作中我犯过小错误,忘记了领导吩咐的任务,还是领导催促才知道自己有任务没有完成,因为忙碌的工作让我工作有些乱,自己没有注意好,我应该按照经理的要求,一步一步来,简洁有效的工作才能够让工作才能够让我们有更大的进步,更大的成长。对于自己上半年犯的错我也留心记下,毕竟一次错误就已经让我深深的感受到了自己的不足,不能在一直留下遗憾,多一分认真,多一分思考才能够在岗位上做的好。

  虽然上半年工作有成绩有结果。我却不能够飘飘然,因为工作之结束了一半,下半年的工作更加严峻,上半年是积累阶段,下半年是爆发阶段,想要出现猪都多的力量就必须展现足够强大的实力才行。这样才能够满足下半年工作的所需。

  采购工作是一件比较繁重的工作,需要考虑个方面,不但要考虑到今后的发展需要,也要满足现在的工作规划,更要应对外界不同的压力,只有真正的战胜才有休息的时间,下半年还在等待需要我们继续接力。

  时间如梭,20xx年转眼已经过了一半,在这半年里采购部在公司领导的帮助和指导下,在各部门的大力支持和配合下,认真贯彻集团公司物资采购相关的规章制度,加强物资计划管理,不断提升管理和服务水*,为公司生产经营提供坚实可靠的物资材料保障。

  一、上半年的工作

  1、规范了采购流程,严格控制采购程序。采购部在公司领导的指导下,在各部门同事的监督下,积极响应集团公司关于物资采购相关的规章制度,细化采购管理流程,从而全面提高公司采购管理水*。

  2、加强了采购人员的自身要求,坚持采购的原则。廉洁奉公,保持良好的工作作风。

  3、优化项目管理中的资源调配,从而更好的控制采购成本。

  4、加强了供应商的管理,了解每个供应商的资执并索要资执证明。在供应商数量的选择时即要避免单一资源,以控制物资采购的价格和采购成本。

  5、加强了采购市场的调查了解,时刻掌握原材料价格的动向。

  6、加强了成本管理,以性价比为原则,在满足生产、技术需要的前提下控制成本。

  二、工作情况说明

  1、根据各部门的计划,用优质的原材料保证车间生产的顺利进行,供货及时率为100%。

  2、根据车间生产的临时采购计划,积极配合临时辅料、配件的采购,保证生产的顺利进行。


酒店采购部上半年工作总结汇总10篇(扩展5)

——酒店整体上半年的工作总结汇总五篇

  经过上半年的努力,xx酒店逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。现总结如下:

  一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业

  成立了筹建领导小组,召开小组会议,研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业。成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位。按时完成了人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。

  充分利用报纸、广播和电视进行广告宣传,尽可能让更多的人知道开来大酒店的招聘事宜;成立招聘工作小组,认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关;组织体检,确保受聘人员身体健康;对新*招聘的人员进行了军训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过四天的军训取得了较为明显的效果。

  二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理

  规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并与同行互相交流学*,借鉴经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。

  三、加强人员的素质培训,努力提高服务质量

  培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经验,高层次的管理人员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流动性较强的行业,尤其是餐饮服务员,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领导意识到,加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与发展的根本。

  过去的半年,是酒店全年营收及利润指标完成得较为差强人意的半年,有必要回顾总过去半年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在下半年里努力再创佳绩。现对上半年营销工作进行总结。

  一、以效益为目标,抓好营销工作

  1、人员调整。酒店将营销部人员进行调整,不断扩充销售队伍,增强了在岗人员竞争上岗意识和主动销售的工作责任心。营销部领导班子分析,提升销售业绩主要是管理好销售人员,下达科学、合理的销售指标,激励大家的工作责任心和主动性。

  2、客源构扩展。酒店在原有协议单位、上门散客、国际卡等自然销售渠道的基础上,拓展增加了团队房、网络订房等渠道,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,下达给销售员的指标才有据可依,分解指标合理,能促进销售业绩的提升,进而能使酒店下达的经营指标如期完成。

  3、餐、房提成奖励。根据本酒店市场定位的特色,以接待协议单位商务客人、上门散客和国际卡客人为主,以网络订房、团队房等为辅的营销策略,制定了对营销部人员按高出每月销售指标后给予以一定比例提成的奖励。这一奖励政策,极大地调动了销售人员的工作热情和增强了服务意识。

  4、投诉处理。营销部直接服务客人,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着"宾客至上、服务第一"的宗旨,营销部接待并妥善处理宾客的大大小小的投诉,为酒店减少了经济损失,争取了较多的酒店回头客。此外,营销部按酒店领导的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作,直接赢得了销售业绩的显著回升。

  二、酒店仍存在的问题

  半年的工作,经过全体员工的共同努力,成绩是明显的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。设施设备不尽完善。尤其是客房的桌椅棱角破损、墙纸发霉、浴帘发霉、地毯污浊、地砖裂缝等情况较为严重。服务技能有待提升。服务技能人员文化修养、专业知识、外语水*和服务能力等综合素质高低不一、参差不齐。酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的"激励模"。服务技能随意性等个体行为较严重。

  服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

  通过对酒店半年工作进行回顾,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订下半年的治理目标、经营指标和工作计划,在下半年里,希望各部门在工作中合作愉快,携手为酒店创造佳绩。

  今年上半年就快结束了,回首上半年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅,时光过得飞快,不知不觉中,充满希望的下半年时光即将临*。可以说,上半年是酒店推进行业改革、项目启动、拓展市场、持续发展的关键年。现就上半年营销工作情况总结如下:

  经过这样紧张有序的半年,我感觉自己工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。就这样,我从无限繁忙中走进这半年,又从无限轻松中走出这半年,还有,在工作的同时,我还明白了为人处事的道理,也明白了,一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要。

  上半年对于酒店来说经历了很多,总结了半年的工作下来,在这半年的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题,也学*到了许多新知识、新经验,使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中,我时刻要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。

  总的来看,还存在不足的地方,还存在一些亟待我们解决的问题,主要表现在对新的东西学*不够,工作上往往凭经验办事,凭以往的工作套路处理问题,表现出工作上的大胆创新不够。

  在今后的工作中要不断创新,及时与周围的同事进行沟通,听取身边同事和领导的意见并把它实施在工作中,接下来的工作我会继续努力,多向领导汇报自己在工作中的思想和感受,及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作要团结才有力量,要合作才会成功,才能把我们的工作推向前进!我相信:在上级的正确领导下,xx酒店的未来如同浩瀚雄鹰,展翅高飞。

  20xx年上半年xx分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下,在xx全体员工团结一心下,共同努力做出一定的成绩,与去年同期相比生意整体情况有所上升。今年上半年完成利润370万元,半年综合毛利55%,现做如下总结:

  一.管理方面:

  以人为本。善于发现自生不足和结合员工实际情况,加强员工厨德和厨艺的培训,积极响应公司号召,裁员增效,整合编制从原有的68人减到60人。让员工得到更多实惠,从而提高员工积极性相反员工做事更认真。更加有责任心。各部门相互帮助,随时听从厨师长调动,哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事,每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比,张贴,公示。以公*,公正,公开为原则使员工付出越多,收获越多。

  二.成本方面:

  今年上半年,成本方面主要做到了以下两点

  一.原材料的控制:

  1.库存的货尽量用完再进,先进先用,以免多放变质,过期。

  2.在不影响菜品出品的口味上,减少油脂的用量,使其菜品更加清爽,减少成本。

  3.原材料尽量做到物尽所用,在开发菜品的基础上,边角余料各部门相互互补,相互利用。

  二.能源方面:

  禁止长流水,风机定时开,在工作不忙的情况下,集中时间加工,尽量节约能源。

  与去年同期相比:气节约两万元,电节约两万,水节约三千,营业收入多一百五十万。

  三.安全方面:

  严格执行《食品安全法,消防法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节,食品添加剂的正确使用以及登记情况,做好台帐,禁止使用三无产品,过期食品,不使用公司规定以外的任何食品添加剂,坚持冰箱生熟分开,加盖,加膜。标签明示在xx特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则,xx组建的自查小组从厨师长,经理及部门组长亲自带头,每天对厨房食品卫生,消防,员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比,张贴,公示与浮动挂钩。加大员工生产,个人安全的培训及相关的教育,正确引导;在消防方面,定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作,让员工做到人人消防。

  四.菜品方面:

  菜品是企业的生命力。感谢公司对xx的关心及对我个人的培养,多次外出考察,使我对菜品有更多的了解,自我的提高。xx始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜,做为厨师长严把菜品质量关,定期培训全体员工,并对差的部门及个人进行单独培训及指导。始终坚持以身作则,并每天坚持亲自炒菜来带动员工,提高员工对出品的责任心。每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多顾客,提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见。总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足,促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序,最大化减少不必要的退单,让客人开心而来,满意而去。

  综合上半年的工作,对下半年的工作计划如下:

  一.高度同集团公司保持思想一致,配合前厅店长共同抓好,搞好xx管理工作。

  二.努力带领自己的团队在菜品上狠下功夫,都说没有永远的特色,只有不断的创新,争取用老菜吸引新顾客,用新菜吸引回头客。

  加强食品卫生安全,监督管理,加强食品添加剂五专管理,强化部门责任制,进一步提高员工节约意识,争取在下半年创出更好经济效益。

  不记得听谁说的这样一句话:“有时候,时间真是比钱还不够用。”是啊,每当我忙碌的时候就总会想起这句话,对这句话也是非常的感同身受。但是有感触是一回事,现实之中该怎么做就又是另一回事了。作为酒店的前台,我要处理的事情有很多,既要招待好前来找房的顾客,向他们介绍我的酒店的优秀服务和环境,又要处理大量的入住退房等资料。这些虽然都是基本工作,在那些老员工手里是轻车熟路,但对于刚刚入职半年左右的我来说,时间还是有些吃紧的。

  但是没关系,既然能力不够那就提升自己,既然没有做好那就在下次做到。这就是我的信条。我从来不惧怕失败,只怕自己放弃努力,放弃学*。为了能下接下来的下半年工作中能够改善我在这上半年的错误和不足,我要将自己在上半年的问题和做的好的优点都记录下来,在下半年里继续努力。在这个人才济济的市场,不努力就意味着淘汰,我可还没准备被刷下来呢!我的上半年工作总结如下:

  一、工作方面

  1.实践中的自我提升

  作为前台的员工,客户第一眼看到的就是我们,我们作为公司的服务代表,必须要将公司的一面展现出来,对于礼仪自然不能松懈,谈话的技巧也是重点。但是这些操作都只是光有知识可做不出来,知识归知识,经验归经验,我在今年上半年的工作中不断地将学到的知识运用在了工作之中,把它们都实践出来,最后,也总结出了自己的前台经验。

  2.知识的积累永不停歇

  虽然前面说实践很重要,但是认识是实践的第一步,没有目的的一昧向前冲只会让自己在不知不觉中偏离了轨道。在上半年的时间里,我经常买一些写与人交谈方面知识的书籍,在不断的学*掌握后,在用到实际中,这样不断的提升自己,让我的留客率也大大的提升了许多。

  3.对于实际工作方面

  虽然我已经不能算一个新人,但我在工作上确实是一个新手,但我工作的时候都非常认真,认真的做好顾客的接待、入住、收银、退房……以及其他各种的前台任务。虽然我一开始还做得不是很好,但庆幸我身边还有个老练的同事在帮助我。

  二、不足

  在这段时间虽然我每天都在尽力的工作,但是人无完人,我有时还是会在不经意间犯下一些小错误。比如说:资料填写错误什么的。但还好都及时发现,在今后我的工作上我要更加的细心,改掉自己粗心大意的*惯。

  三、总结

  对于一个新员工来说也没什么太多可以总结的,我们最主要的工作就是让自己适应这份工作,把这份工作做好。如果工作没能做好,只能是自己的问题。

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