酒店客房管理规章制度范文十份

　　酒店客房管理规章制度 1

　　一、仪容仪表

　　上班一律按宾馆的规定着装，保持良好的个人仪表。制服无污迹，干净整齐，工作时不得佩戴珠宝手饰，除结婚戒指外，不得留长指甲，除有色指甲油，上班按规定化淡妆，保持头发整洁。佩带宾馆规定的发网。

　　二、工作制度

　　1、严格遵守宾馆的考勤制度。(不迟到、不早退、不旷工)

　　2、必须按领导安排的班次进行工作。如有特殊情况更换班次时，先向主管请示，经同意后方可进行调班。

　　3、用友善，热情和礼貌的语气与客人讲话，讲敬言，“请”字当先，“谢”字随后，“您好”不离口，切忌家庭用语，同事之间团结协作，服从领导。

　　4、工作时间内不许大声喧哗，追逐打闹，扎堆闲谈，服务时间不得吃零食，吸烟，不得私自会客，下班后不得在店内游荡，闲逛。

　　5、不准偷吃、偷喝、偷用饭店物品或使用饭店为客人提供的一切服务设施。

　　6、绝对服从上级领导，先服从后讨论，不能将个人情绪带到工作中。

　　7、IC卡及钥匙由中心统一保管，服务员的楼层卡必须随身携带，不得乱放，严禁转借他人。

　　8、发现客人遗留物应及时追还给客人，如未能及时追还应上交客房中心，做好记录并保存。

　　9、不得随便为他人开启客房，必须经客房中心通知后，并验明客人身份方可给客人开门。

　　三、卫生制度：

　　1、服务人员保持良好的个人卫生，勤洗澡理发、勤换衣服。

　　2、严格按照客房卫生质量标准及程序清洁卫生，住客床上的绵织品，每客更换一次，保持清洁无污迹。

　　3、客房内外经常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤网无灰。

　　4、客房茶具一客一消毒，消毒设备专用，茶具不得直接落地，杯内无水迹，无手印。

　　5、卫生间清洁车配备，洗面盆，浴盆，座便器专用清洁工具，刷子抹布不能混淆使用。

　　6、工作间物品摆放整洁，卫生干净。

　　7、从业人员一年进行一次体检，凡五病(肝炎、皮肤病、肺结核、肠炎、痢疾)患者需及时调离。

　　四、登记制度

　　1、各楼层设置班日记本，用于登记当日住房，空房及卫生情况，领导通知事项，宾客嘱办事项等。登记要详细、认真、及时，并做好交接班工作。

　　2、建立旅客住宿登记本，凡来住宿宾客的各方面情况应根据住宿登记单上反映的各项内容逐条如实登记，不得漏填并要保存好，以备后查。

　　3、建立客房设备损坏维修登记本，及时将客房设备损坏情况，报修情况及修复情况登记备查。

　　4、楼层每日发放物资消耗要如实反映在“物资日耗表”登记表上，做为发放数量的依据。

　　5、建立楼层物资明细账，及时将增减物资情况登记入账，每月底清查一次。并把增减情况、原因、库存现有数上报客房部。

　　五、客房安全防事故制度

　　1、严格遵守值班制度，注意观察楼面情况，尽快熟悉本楼住客特征，把好安全关。

　　2、提醒客人将现金贵重物品及时到总台寄存。搞卫生时要搞一间锁一间，不得敞开房间。

　　3、对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号，并做好访客登记，盯人到位，如被访者不再，不能让来访者单独在房内等候。

　　4、如果客人要寄存行李，请其道总台寄存。对寄存的行李要标志明显，交接清楚，防止调包错换。

　　5、凡发现携带易燃易爆等危险物品的宾客，必须及时报告客房部和保安部，让**部门采取安全措施。

　　6、服务员要勤查客房部，宾客不在房内时和夜间休息后要主动为宾客锁门。

　　7、注意火灾苗头，值班员加强巡查，一旦发生失火，要沉着、冷静、不慌乱，及时补救和报警(火警电话：119)

　　8、使用电器时要注意防触电、断路，有危险苗头要及时报告维修，防止出事故。

　　六、楼层物资保管制度

　　1、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月定期全面清点一次，并将物资增减情况如实反映在清查表上报客房部。

　　2、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少后损坏时应及时追赔。如有特殊情况要及时记录下来以备后查。

　　3、凡楼层公用物资不得随意挪用、外借。如有工作需要应报部门领导，经同意后办理借用手续。

　　4、送洗、回收被褥时，应与洗衣房当面点清交接，并妥善保管送洗清单，不得遗失，保证数量准确无误。

　　5、如发现有将公物外流者以一罚十，严重者开除处理。

　　6、发现楼层物资减少，损坏应及时追查原因，属责任心差遗失、损坏的要照原价赔偿。

　　7、楼层物资移交时，须有监交人和移交表，并将移交情况如实反映清楚，由交接人、监交人签名盖章。

　　8、全体人员要树立主人翁思想，加强责任心，爱护一切公物，共同做好楼层物资保管工作。

　　客户管理处罚规定

　　为保证宾馆内无违纪、违规现象，并造成不良的影响。进一步加强管理，保证工作的正常秩序，特制定如下规定：

　　1、提前十分钟到岗，迟到3分钟罚款10元。超过二十分钟按旷工一天处理。

　　2、换班须提前申请，经主管批准。若出现空岗等情况，由接受换班人员负责，同时对提出换班要求的员工按照旷工处理，旷工一天扣除三天工资，旷工三天按除名处理。

　　3、宾馆内喧哗、跑动或大吵大闹，一次罚款50元。

　　4、不服从领导安排，顶撞上级者，罚款100元。

　　5、不服从管理，消极怠工，待客无理不恭者，发现一次罚款100元，屡教不改者，予以除名。

　　6、在工作时间不得携带，使用手机，移动电话等通讯工具，如发现罚款20元。工作期间聊天者，如经发现罚款100元。

　　7、工作质量不达标，三个项目不合格者必须返工，如拖延或弄虚作假者，罚款100元。

　　8、因疏忽大意导致宾馆财产损失或损坏，视情节轻重给予经济处罚。

　　9、因工作失误引起宾客不满，视情节轻重给予相应处罚。

　　10、不团结协作造成不良影响和后果，罚款100元。

　　11、因工作失误引起宾客不满，视情节轻重给予相应处罚。

　　12、未经主管部门批准，随意改变或变动消防系统，设施设备等，发现一次，罚款50元。

　　13、散布对全店员工有破坏作用的谣言者，一经发现，立即开除。

　　14、私自带出宾馆、客人或其他员工的财产，发现一次，立即开除。

　　15、恶意损坏宾馆的工具，物品，设施设备等，按照被损坏物品的实际价值的`10倍进行处罚。

　　16、将宾馆的财产用于个人消费的，罚款50元。

　　17、在客房内看电视或洗澡，发现一次，罚款20元。

　　18、仪容仪表不符合宾馆要求的，罚款10元。

　　19、下班后或休假时在宾馆无帮逗留者，视情节轻重，予以相应处罚。

　　20、将饭菜带出员工食堂，或在非用餐时间吃东西，视情节轻重予以相应处罚。

　　酒店客房管理规章制度 2

　　1、遵守本酒店《员工手册》和其他规章制度。

　　2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。

　　3、熟知酒店和本部门的主要服务项目，能随即应答宾客的有关问题。

　　4、爱护酒店的一切工作用具，定期保养，不得损坏公物，在保证工作质量的前提下，节约各类材料、用剂，降低费用，延长设备寿命。

　　5、各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工的表率，不得以权*私，以情违章。

　　6、严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。

　　7、不能无故旷工，因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作)，应事先向主管请假，如果迟到应先向主管说明理由方能上岗，调班必须经过主管同意。

　　8、如有家庭住址，通讯方式，婚姻状况，婴儿出生、学历等私人情况发生，应及时向行政人事部回。

　　9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。

　　10、坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作，或交非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息，影响他人工作。

　　11、服务员不准携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。

　　12、工作中注意说话轻，走路轻，操作轻。

　　13、谈吐得体，态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。

　　14、客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。

　　15、对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。

　　16、根据时间有礼貌的向客人打招呼，尽可能称呼客人姓氏或职称。

　　17、在岗工作期间严禁接打私人电话。

　　18、在酒店任何地方看到杂物均须拾起。

　　19、保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。

　　酒店客房管理规章制度 3

　　1、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗，如有违反者，查明原因，给予经济处罚。

　　2、收银员、输单员因工作业务不熟练，导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者，将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。

　　3、工作期间，严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/人)，特殊情况需请示经理，未经请示，一经查处超出规定额度，超额部分一律没收上交财务，并追究当事人责任给予罚款。

　　4、实行帐钱分离，不许一人即管帐又管钱，不许自作主张少收客人的现金，出现挪用公款、私自外借(老板允许方可)、钱财，视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。

　　5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象，给予劝退处理。

　　6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。

　　7、保守公司商业秘密，不能私自向外界提供或泄露公司的`财务信息，坚持原则，爱岗敬业。

　　8、客人结帐时实行“唱收唱付”制，正确识别假钞。如误收由收银全额赔偿。

　　9、收银台发票管理，要严格执行公司规定的发放登记程序，尽量压缩发票使用量，严禁私开、私售发票，一经查处，给予重罚。

　　10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款。

　　酒店客房管理规章制度 4

　　处罚制度:

　　为了提高管理的成效,调动各级管理人员主动性和积极性,增强其责任心和工作读到检查力度,更好地完成酒店及各部门的任务,特制定此制度:

　　一、坚决执行逐级负责制,即经理发现问题处罚主管,主管发现问题处罚领班,领班发现问题处罚员工;不允许越级管理或越级汇报,越级处罚。

　　二、经理(主管)发现问题应及时通知主管或服务中心文员(领班),收到通知后应及时整改,并由经理(主管)做好记录,工作完成后应及时向上级汇报后或在工作日志上注明,对于既无汇报又无注明者处罚2分。经理(主管)于每日下班前再次检查当日发现问题的完成情况,对于未完**按完成任务给予5分人处罚。

　　三、经理(主管)对于头一次发现的问题给予提醒不处罚,对于同样的问题再次出现给予2分的处罚。

　　四、经理(主管)每日根据昨日的工作检查情况安排当日工作,对于昨日的工作未能及时完成者,按制度扣2分。

　　五、对于执行的表格应严格按制度执行,如未按制度执行且主管(领班)又未发现未及时督导的.,给予直接领导2分的处罚。如服务员报告表的要求。

　　六、经理发现下属员工不讲普通话的,给予主管2.5分的处罚;经理(主管)发现下属员工犯错误,视错误的轻重给予主管(领班)1-5分的督导不利的处罚。

　　七、服务中心表格如房态表、维修日统计、外借表,客衣交接本等表格认真填写。特别是房态更改表,应将所有15:00前退房写至上面,若发现退房房号在此表上未显示按工作不到位扣2分。服务中心本班次人员应对各种表格做好监督检查,若发现未签还或未及时催还等现象发生,按工作不到位扣2分。

　　八、对于某些部位出现积尘,或垃圾较多(垃圾袋5个,或烟头10个),将对主管进行2分的处罚。

　　九、服务中心卫生夜班每日打扫,经理将一周内不定期检查,发现卫生不到位,将给予2分处罚。

　　十、部门出现客人投诉或不满,给予主管2分的处罚。

　　十一、其他未按规定完成工作的,视情况给予2-5分的处罚。

　　十二、领班以上干部要以身作则(不允许将手机带到工作岗位,只有自己做到,员工才能做到),为员工树立榜样。

　　奖励制度:

　　1.本月所管辖员工未发生一般过失以上的过失,主管(领班)+2分。

　　2.得到总经理表扬,主管(领班)+2分

　　3.受到客人书面表扬信(不包括友情提示卡上的)一封,主管(领班)+2分

　　4.积极提合理化建议,并实施有效者的。+2分

　　5.真诚报上发表文章。+2分

　　6.每月优秀干部将考核分数、处罚情况作为参考,15日、29日领班以上会议召开。

　　酒店客房管理规章制度 5

　　一、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。

　　二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。

　　三、每人每周倒休一天，遇重要接待任务暂停排休，会后补休。年假按中心规定。

　　四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交，如有特殊情况不能提前请假的，应及时通知领班，由领班请示经理。

　　五、员工请事假，须提前三天至一周上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。

　　六、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的.情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。

　　七、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。

　　酒店客房管理规章制度 6

　　洁——保持清洁，严格卫生。客房服务过程中，清洁卫生是客人的基本要求之一。每次整理客房、卫生间、会客室、书房后，都要做到严格消毒，消除被消费的痕迹，保证各种设备、用具和生活用品清洁、美观、舒适。

　　静——动作轻稳，保持肃静。客房是客人休息或办公的场所，保持安静也是优质服务的基本要求，服务人员在准备用品，打扫卫生时要做到敲门轻，说话轻，走路轻。服务过程中，不得大声喧哗、吵闹、唱歌。随时保持客房、楼道的安静气氛，以体现客房服务的文明程度。

　　灵——灵活机动，应变力强。服务过程中必须具有较强的应变能力。必须根据客人的心理特点、特殊爱好采用灵活多样的方法。如对动作迟缓、有残疾的客人应特别照顾;对性格开朗的客人说话可以随和一些等等。

　　听——“眼观六路，耳听八方”。服务人员要随时留心观察客人情况，征求客人意见，随时发现服务过程中的问题和不足之处。一经发现，就要及时改进和弥补。

　　送——送别客人，善始善终。客人离店既是客房服务的'结束，又是下一轮服务工作的开始。为了保证整修服务工作取得良好的效果，给客人留下美好的回忆，同时也为了争取回送客，就必须人旅途愉快，欢迎下再度光临。

　　上述八字工作法，形成一个完整系列的服务过程，是客房服务质量标准的本质表现，需要引起全体服务人员的度重视。

　　仪表、仪容、仪态及个人卫生：

　　1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

　　2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

　　3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

　　4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

　　5、男员工应穿男色皮鞋、深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。

　　6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

　　7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

　　8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

　　9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

　　拾遗：

　　1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴保安部作好详细的记录。

　　2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

　　3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

　　酒店财产：

　　酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由**部门处理。出勤。

　　1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

　　2、除4级以上管理人员外，所有员工上、下班都要打工卡。

　　3、员工上班下班忘记打卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当月5%效益工资。

　　4、严禁替他人打卡，如有违反，代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。

　　5、员工如有急事不能按时上班，应征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。

　　6、如因工作需要加班，则应由部门主管报总经理批准。

　　7、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。

　　8、员工在工作时间未经批准不得离店。

　　工作态度：

　　1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

　　2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

　　3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

　　4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

　　5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

　　6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

　　7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。

　　8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

　　9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

　　10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

　　制服及名牌：

　　1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服，员工除工作需要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失职处分。

　　2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。

　　3、员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

　　酒店客房管理规章制度 7

　　酒店客房管理规章制度

　　在社会一步步向前发展的今天，制度对人们来说越来越重要，制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展，对社会公共秩序的维护，有着十分重要的作用。拟起制度来就毫无头绪？下面是小编帮大家整理的`酒店客房管理规章制度，希望能够帮助到大家。

　　洁――保持清洁，严格卫生。客房服务过程中，清洁卫生是客人的基本要求之一。每次整理客房、卫生间、会客室、书房后，都要做到严格消毒，消除被消费的痕迹，保证各种设备、用具和生活用品清洁、美观、舒适。

　　静――动作轻稳，保持肃静。客房是客人休息或办公的场所，保持安静也是优质服务的基本要求，服务人员在准备用品，打扫卫生时要做到敲门轻，说话轻，走路轻。服务过程中，不得大声喧哗、吵闹、唱歌。随时保持客房、楼道的安静气氛，以体现客房服务的文明程度。

　　灵――灵活机动，应变力强。服务过程中必须具有较强的应变能力。必须根据客人的心理特点、特殊爱好采用灵活多样的方法。如对动作迟缓、有残疾的客人应特别照顾；对性格开朗的客人说话可以随和一些等等。

　　听――“眼观六路，耳听八方”。服务人员要随时留心观察客人情况，征求客人意见，随时发现服务过程中的问题和不足之处。一经发现，就要及时改进和弥补。

　　送――送别客人，善始善终。客人离店既是客房服务的结束，又是下一轮服务工作的开始。为了保证整修服务工作取得良好的效果，给客人留下美好的回忆，同时也为了争取回送客，就必须人旅途愉快，欢迎下再度光临。

　　上述八字工作法，形成一个完整系列的服务过程，是客房服务质量标准的本质表现，需要引起全体服务人员的度重视。

　　仪表、仪容、仪态及个人卫生：

　　1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

　　2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

　　3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

　　4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

　　5、男员工应穿男色皮鞋、深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。

　　6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

　　7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

　　8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

　　9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

　　拾遗：

　　1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴保安部作好详细的记录。

　　2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

　　3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

　　酒店财产：

　　酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由**部门处理。出勤。

　　1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

　　2、除4级以上管理人员外，所有员工上、下班都要打工卡。

　　3、员工上班下班忘记打卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当月5%效益工资。

　　4、严禁替他人打卡，如有违反，代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。

　　5、员工如有急事不能按时上班，应征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。

　　6、如因工作需要加班，则应由部门主管报总经理批准。

　　7、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。

　　8、员工在工作时间未经批准不得离店。

　　工作态度：

　　1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

　　2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

　　3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

　　4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

　　5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

　　6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

　　7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。

　　8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

　　9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

　　10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

　　制服及名牌：

　　1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服，员工除工作需要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失职处分。

　　2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。

　　3、员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

　　酒店客房管理规章制度 8

　　早班服务员：

　　1.向管家部办公室报到上班；

　　2.在办公室领取楼层总匙及服务员工作日报表；

　　3.检查及打扫空置的客房，整理已被安排的客房；

　　4.根据迁出预报的房间号码检查小型食物的消耗量；

　　5.第一批午膳后继续房间清洁工作；

　　6.第二批午膳；

　　7.继续房间清洁工作；

　　8.补充被耗用的客房小型食；

　　9.清理及妥善安置清洁用的器材；

　　10.交回楼层总匙给办公室；

　　11．下班；

　　中班服务员：

　　1.向管家部办公室报到签名上班，执行由领班安排的工作；

　　2.盘点脏布草送往洗衣房，整理楼层储物室及执行已安排的定期清洁工作；

　　3.晚餐；

　　4.从办公室领取楼层锁匙，然后上楼预备工作；

　　5.开始晚间客房服务；

　　6.整理已退的客房；

　　7.盘点脏布草；

　　8.整理楼层工作向；

　　9.整理房务工作车；

　　10．在所属的段落来回巡视；

　　11．交回楼层总匙到办公室；

　　12．下班；

　　夜班服务员：

　　1.向管家部办公室报到签名上班，执行由夜领班所安排的工作，如听电话，楼层巡视；

　　2.办公室：

　　a.整理档案，如团体编房表，团体住客名单；

　　b.分派杂志，旅游指南，酒店电视节目表等定期性刊物；

　　c.统计住客每周的房间用品消耗表；

　　d.准备各楼层早班房间报表；

　　3.楼层任务：

　　a.轮流上各楼层巡视，须配带一套楼层锁匙；

　　b.应住客的特别要求，如加毯，加床，加水等服务；

　　4.执行特别任务，如准备洗洁剂上楼；

　　5.执行任务，如检查及填报迷人酒巴的消耗，应付客人的要求；

　　6.分派报纸给早班；

　　7.记录特别事项，如住客借用及退还用品，填报迷你酒巴事项，走单情况；

　　8.交班给夜班领班，并退房匙；

　　9．下班；

　　检查房间应注意的事项：

　　1.客房：

　　a.房门：留意防盗眼是否妥善

　　门锁转动是否灵活

　　开门时是否有响声

　　大门可否停在全开之状态

　　大门可否自动关闭

　　六框是否清洁

　　防盗链是否安全挂牢

　　大门双重锁是否操作正常

　　大门后是否有火警逃生图

　　大门后之“请勿打扰”是否存在及完好

　　大门表面是否清洁，有否裂

　　b.天花板：是否有裂缝，漏水或有小水泡之现象，墙角是否有蜘蛛网；

　　c墙壁：墙纸和墙边是否有灰尘或破裂脱灰，类擎是否有指印或污渍；

　　d窗帘：窗帘是否清洁或悬挂美观

　　窗子的玻璃是否光亮或无破损

　　窗锁是否关闭安全

　　窗帘绳是否可操作正常

　　e.空调：温度是否适中，风口是否发出声音或有灰尘，冷气摩打运行是否很响；

　　f.电器：电视机，收音机，电灯等是否操作正常，电视机及机架是否清洁；

　　g.电话：电话是否操作正常，电话及电话线是否清洁卫生；

　　h.床：床铺是否铺摺完美，保持*滑，床罩是否清洁卫生且无破损；

　　i.家具：所有柜，椅是否破损及光洁；

　　j.灯罩：检查接缝处是否放在后部，灯泡是否藏有灰尘，灯罩是否清洁；

　　k.衣柜：柜内之自动开关电灯是否操作正常，衣架及挂衣架上是否有灰尘，柜内之柜筒是否清洁；

　　l.垃圾桶：是否有垃圾存在，垃圾桶内外是否清洁；

　　m.房间用品：文具等用品是否齐全，烟灰缸是否清洁；

　　n金属：是否清洁光亮，柜子内外是否藏尘；

　　o.地毯：有否破坏，清洁程度如何，地毯边是否藏尘，是否有顽劣污渍，如咖啡等；

　　2.迷你酒巴：

　　柜台是否有污渍，酒水架是否藏尘，饮料及食品是否齐全，雪柜是否有积雪；

　　a.浴室：

　　b.浴室门：门锁转动是否灵活，开门时是否有响动，门的表面是否有破损，弯曲想象及污渍，门柜是否藏尘，双重内锁是否操作正常，门后挂衣架是否松脱；

　　c.镜子：是否藏尘及有污渍，是否有破裂或水银剥落现象；

　　d.天花板：是否藏尘，风口是否清洁；

　　e座厕：水箱是否清洁，盖板及座板是否清洁，去水系统是否操作正常，座厕内壁是否清洁，座厕外壁是否清洁，按手水厕是否太紧或太松及操作正常；

　　f.洗手盆及浴缸：所有水喉材料，如水喉头、水制等是否保持光洁瓷盆内壁是否有水珠或肥皂渍，冷热水喉是否操作正常，去水系统是否正常，盆内去水塞是否藏有丢发，肥皂碟是否积聚碎肥皂或余渍，浴缸垫是否清洁；

　　g.去石台：是否清洁明亮，是否被磨花或腐蚀；

　　h.浴室用品，浴帽、漱口杯、洗衣粉、针线包、肥皂、厕纸、卫生袋、牙膏、面巾纸、毛巾等是否齐备；

　　气味：是否清新；

　　i.地台：是否*坦完美无缺；

　　j.垃圾桶：是否有垃圾存在，垃圾桶内外是否清洁；

　　房内如在需要修理之物品，不论是电工，木工或其他应填写维修单，送交工程部，修理后必须加以检查；

　　当酒店设备及任何财物受到损失或破坏时，应立即向大堂副理报告以便处理。

　　楼层公共区的清洁程序

　　公众地方---走廊

　　每天的工作：

　　1.吸地毯；

　　2.抹尘——墙壁装饰品，指示牌等；

　　每周及定期性的工作：

　　1.清洁地毯边及污渍；

　　2.用湿布抹地角线；

　　3.用湿布抹冷气风口，走火牌；

　　4.用洗尘器或干布加清洁剂清洁墙纸；

　　5.清洁消防喉及救火箱；

　　6.清洁墙角及天花板；

　　公众地方——紧急通道及走火楼梯

　　每天的工作：

　　1.抹尘——防烟门，楼梯扶手；

　　2.打扫及拖抹楼梯；

　　每周及定期性的工作：

　　1.清洗楼梯；

　　2.打扫楼梯墙角与天花板尘网；

　　3.清洁消防通道；

　　工作间

　　每天的工作：

　　1.扫地及抹地；

　　2.用湿布抹储存物；

　　3.摆放整齐客房供应品，布草等；

　　4.摆放妥清洁工具及用品；

　　5.锁好布草门；

　　6.清理用过的布草；

　　7.收客人要洗的衣服；

　　每周及定期性的工作：

　　1.刷洗地板；

　　2.清洁门及墙壁，天花板；

　　3.清理杂物；

　　楼层公共地方及工作间的检查表：

　　每天早上清洁房间前，楼层领班要先分配好当天的工作给层员工，除房间外，服务员执行清洁被分派的公共卫生，楼层公众地方及工作间等地方会被例行检查，要注意的地方如下：

　　楼梯通道（前后楼梯）：

　　1.通道必须保持畅通，不可有家具或垃圾堵塞楼梯；

　　2.楼梯间及扶手要清洁；

　　走廊：

　　1.通道的壁灯是否熄灭；

　　2.每天要吸尘二次，地毯污渍要局部清洗；

　　3.灯罩及其他廊间的物品要保持清洁光亮；

　　4.走廊将放置的餐车，餐盘及其他物品，要搬回工作间；

　　防烟门：

　　1.必须可以随时打开及关闭；

　　2.没有物件阻碍通道；

　　员工场所：

　　1.地板要打扫干净：

　　2.座厕内外清洁；

　　3.洗手盆、废纸篓、镜子必须清洁；

　　4.清洁用具要妥放；

　　通道喇叭：

　　1.没有尘，网渍；

　　2.音乐和音量要适中；

　　储物室/工作间：

　　1.文具和其他客人供应品，应放在架上适当的位置；

　　2.储物柜应该锁好；

　　3.地面和墙壁要整齐和清洁；

　　4.客人洗衣要收回洗衣部；

　　5.失物要交回写字楼；

　　升降机，员工梯：

　　1,地面墙壁及门要清洁；

　　2.每天要早、午、晚共清洁三次；

　　客房维修与保养程序

　　地毯洗尘的程序：

　　1.将查洗尘机的操作，留意插擎、电线、尘袋，喉管等都正常才开始使用；

　　2.洗尘时，背部要挺直站立；

　　3.有房尾部开始洗起，顺移至门前；

　　4.家具需要移动，以便吸其底部；

　　5.尝试用地毯清洁液去清洁地毯上的斑渍，如污渍很久或面积较大无法清洗时，应通知pa部；

　　6.地毯边用尖嘴洗尘，亦可用湿布去抹，家具、灯罩及风口等应用特别的配件；

　　7.电线如无法到达，应转换较*的电制；

　　8.洗尘机应靠*工作车或墙边；

　　9.工作完毕后，应倒清尘袋中的垃圾；

　　10.洗尘机用后应将线收好；

　　11．检查各用具是否正常操作，配件齐全；

　　12．如发现任何缺点，应报告给楼层领班；

　　吸尘机和其他设备的安放：

　　1.当各员工进午/晚餐或下班后，应加工内吸尘器放回工作间，电线要收好及喉管要放到适当位置；

　　2.地拖应放在储物室，清洁后挂好；

　　3.肮脏的浴帘及用后的布草，应要放回工作间，不要留在走廊处，然后送交布草房；

　　4.清洁桶用后要倒转下来，放回工作间；

　　5.工作车不要泊在走廊的转角位置，应放回工作间；

　　6.雪柜的冰要倒清放好；

　　7.工作车上的.布草袋及垃圾袋要保清洁，不得仍放着布草及垃圾。

　　地毯的日常保护地毯保养：

　　1.*期的地毯，其纤维绝大部分是人造的，所以在人造方面有很大的相同点，下面为保养地毯的一般守则：

　　2.吸尘是保养地毯的首要程序，应选用适当的滚筒吸尘器，切记吸尘的工作做得越好，要清洗的次数就越少；

　　3.在使用任何清洁剂时，要先将清洁剂对地毯的影响，切记假设清洁剂对地毯无影响；

　　4.避免使用过热或过冷的水清洗地毯；

　　5.不要将太多的清洁液置於地毯上；

　　6.避免使用过高酸性或碱性清洁剂；

　　7.不要试图一次性把很脏的地主洗干净，应待地毯干后重复清洁直到清洁；

　　吸尘的工作：

　　1.若要延长地毯的寿命，必须先建立一套适当的清洁计划表，在保养地毯过程中，吸尘是最重要的部分，而且占用大部分的清洁时间，去渍是视手需要而做，通常是在吸尘后进行，任何污渍应尽快清除，日久便会很难清除，普通来说，吸尘是根据以下条件而定：

　　2.交通很频繁的地方，每天7：30am，清扫地毯垃圾，中午12：00，下午2：00pm各吸尘一次。

　　3.交通频繁的地方，每天吸尘一次；

　　4.普通地方，每周吸尘一至五次；

　　地毯污渍清除程序：

　　以下是常见之地毯污渍黑点清除法：

　　咖啡渍：可以用梳打水清洁，再用白色清洁之白抹干；

　　蜡烛渍：先放一条白色而清洁之布在蜡烛渍上，喷水於该位置后，以熨斗熨热该位置，蜡便会遇热而溶在布上；

　　原子笔：可用酒精洗，再用白色而清洁之布抹干；

　　唇膏渍：可用酒精清洗，再用白色而清洁之布抹干；

　　香口胶渍：可用干冰冷却该香口胶，使香口胶硬化而失去粘力，这时很低容易便可把香口胶拔除，余之小星污渍，可以用酒精，再用无色而清洁之布抹干；

　　烟渍：若地毯毛已烤焦，须以碎片将其切去；

　　房间的一般性维修：

　　酒店客房管理规章制度 9

　　一、安全生产责任制度

　　1、入店培训教育入店新员工及转岗酒店均须经过酒店、部门、班组三级安全教育。

　　（1）酒店级教育：由酒店培训部负责，教育内容包括：安全生产法律法规，方针、政策，本酒店安全生产特点和正、反两方面的经验教训及有关防火、防爆、防毒、食品卫生等安全技术知识和急救常识，本酒店各项安全生产管理制度及安全技术操作规程，安全防护和劳动保护用品的正确使用方法。

　　（2）部门级教育：由部门经理负责，教育内容包括：本部门安全生产特点、设备设施状况特点，预防事故的措施，部门对安全生产的有关规定，部门常用的劳动用品及消防器材的正常使用等。

　　（3）班组级教育：由主管、领班负责，教育的内容包括：岗位工作职责、特点、流程及服务特性，服务标准及安全控制要点，工作注意事项，岗位责任制，岗位安全操作规程，事故案例及预防措施，安全装置和工（器）具的使用方法和疏散逃生通道的位置及疏散客人逃生的技巧等。

　　（4）酒店内调动（转岗、换岗）及脱岗半年以上的'员工重新上岗前，必须对其重新进行二级和三级安全教育培训后方可上岗。

　　2、日常培训教育

　　（1）总经理、安全员、部门经理要对员工进行经常性的安全生产意

　　识、安全生产技术和遵章守纪教育，增强员工的安全意识和法制观念，定期研究员工安全教育中的有关问题。

　　（2）充分利用谈心、板报、培训等形式，对员工进行安全生产和职业卫生教育。

　　（3）定期开展劳动和安全竞赛活动，广泛开展宣传教育，大力表彰先进，对违章

　　（4）抓好大修或重点项目检修及危险作业项目施工前的安全教育。

　　（5）抓好员工违章及事故责任者和工伤人员复工前的安全教育。

　　3、特殊培训教育

　　（1）对特种作业人员必须按照国家有关规定，经专门的安全作业培训考核，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业，并按规定进行复审或换证。

　　（2）增加新的服务项目、服务设施前要按新的安全操作规程，对岗位作业人员和有关人员进行专门培训教育，考核合格后方可进行独立作业。

　　（3）发生重大事故和恶性未遂事故后，必须严格按照"四不放过"原则严肃查处，酒店主管部门和酒店安全负责人要组织有关人员进行现场教育，吸取事故教训，防止类似事故重复发生

　　二、安全生产投入保障制度

　　安全生产资金投入保障制度为了进一步加强安全生产管理，确保对安全技术措施费使用的及时、到位，根据***生产法并依据本

　　公司《财务管理制度》和《资金运用制度》的规定，结合本酒店实际，特制订安全生产资金保障制度如下：

　　1、酒店设立安全生产专项资金专户，安全生产措施费专用于保障各类安全生产，实行专款专用，不得挪作他用；

　　2、安全生产措施费按计划列入项目成本，安全生产施措施费的使用必须立项，原则上由酒店具体掌握。工程项目开工初期，项目部必须按照轻、重、缓、急和实用的原则制定出安全生产措施、方案，以及措施费的支出计划，报所属安全生产机构审核，送负责人审批后，由财务部门安排资金支付，所列费用方可计入安全生产措施费。各种安全技术设备，由各安全生产部门安排专业人员购买、验收、管理，用于改善施工作业环境和机械设备的安全状况等。安全生产措施费用根据劳动部、全国总工会发布《安全技术措施计划的项目总名称表》、《建筑施工安全检查标准》制订，其包括的范围如下：安全资料的编印、安全施工标志的购置及宣传栏的设置（包括报刊、宣传书籍、标语的购置）费用。

　　3、酒店每年提取一定数额资金用作安全投入保障资金，用于安全设施设备的检修、更新、添置以及宣传购买负责安全工作职工的培训教育费用等支出。

　　4、对酒店的财产、商品及员工的生命财产安全，要及时地向社保机构进行投保，以保证一切生命及财产的安全。

　　5、每年组织一次全体员工到市级以上医院进行身体检查，以确保员工的身体健康。

　　6、每年组织全体员工进行安全制度的培训，以提高安全思想意识和安全操作技能。

　　三、安全设施、设备管理和检修、维修制度

　　为贯彻"安全第一、预防为主"的安全工作方针，加强安全生产检查监督、防患于未然，把一切隐患、不安全因素消灭在萌芽状态，确保生产安全，特制定本制度。

　　1、每月由安全生产管理部门牵头会同酒店各部门进行全店性安全生产检查，同时根据季节特点进行以防雷暴灾害、防火、防风、防暑、防冻保暖为重点的安全检查。

　　2、保卫部、工程部负责每周进行一次安全生产检查，班组负责每天进行一次自查，各岗位负责在班前、班中和班后经常进行安全检查，每次检查应做好记录。

　　3、由各职部门及管理人员对各自管理的设施组织分级定期检查，并做好台帐记录，务求各种设备处于良好状态，运行安全。

　　（1）动力设备管理人员负责检查电器设备、线路及开关避雷器、移动电具、锅炉房等设备。气瓶按有关规定组织定期的检查和鉴定。

　　（2）洗涤部人员负责建筑物的检查，道路、阴井、绿化、食堂等的检查。

　　（3）安全保卫管理人员负责防火防盗、防爆及消防设施、消防器材和重点要害部位的安全检查。

　　（4）办公室负责按上级有关规定，对机动车辆和驾驶人员做好年检年审。

　　（5）各部门应将检查出的不安全因素报生产安全部门组织整改。

　　4、坚持经理带班制，并设立晚班专人检查制，负责对各部位进行巡逻检查，带班领导应对当晚的安全生产负责。

　　5、要发挥员工对安全工作、劳动保护的监督作用，听取员工的要求，改进意见和建议。

　　6、对未执行规定者，给予一定的经济处罚

　　四、具有较大危险、危害因素的生产经营场所安全管理制度

　　（一）燃气设施安全检查规定：

　　1、妥善保管燃气设备设施使用证明

　　2、操作人员必须严格按照燃器具的安全操作规程进行操作

　　3、使用检漏仪定期对酒店燃气设施和燃器具一星期进行一次检查并做好记录

　　4、检查发现漏气问题时，及时与燃气公司联系及时处理

　　（二）燃气设施安全检查规定：

　　1、妥善保管燃气设备设施使用证明

　　2、操作人员必须严格按照燃器具的安全操作规程进行操作

　　3、使用检漏仪定期对酒店燃气设施和燃器具一星期进行一次检查并做好记录

　　4、检查发现漏气问题时及时与燃气公司联系及时处理。

　　酒店客房管理规章制度 10

　　客房部布草管理制度

　　为了防止布草流失，使布草管理责任明确，特做出以下几点规定：

　　一、对布草进行分类存产保管，整齐合理，存取方便。

　　二、各楼层备足当天的所需干净布草，并于各班组负责。

　　三、每天将脏布草分各楼层，分别交于米兰花洗涤公司点收，并填写各楼层的收取单，双方认可后签名生效。

　　四、每天卫生班完成工作后，凭米兰花洗涤开出的收取单，到库房领干斗净布草补充，双方确认数据后签名生效，收取与领土完整用布草应遵循一个原则：以脏布草数换干净布草数。

　　五、若需超额领用（例如加床）需填写领料单，报领班批准。

　　若库房欠发，应填写欠条，并登记以便查找。

　　六、将有破损、污迹的布草退回库房，分类存放并登记。

　　七、每月26号对布草进行盘点，要求领班参加，对盘存结果进行分析，若发现有短缺现象应对其做出处理。

　　客房棋牌管理制度

　　一、楼层服务员在接到服务中心电话或客人要求时，做好记录，并立即与棋牌室人员进行联系，在短时间内做好服务准备。

　　二、对要求在房间内打牌子的客人，及时与总台进行联系，在确认同意后方可拿进房，台不行，则耐心与客人解释，并请客人到棋牌室消费。

　　三、棋牌的收费标准，按宾馆规定的标准执行。

　　并及时将单据及现金交至总台签字，并通知服务中心进行登记，第一联楼层保存，第二把手**台留存，第三、四联送至客房库管员处。

　　四、对客人预留的桌位，随时观察，注意保留情况。

　　五、客人消费完后，应及时清点整流器理查看有无遗失现象，做到每盘点一次，及时补上。

　　六、宾馆其它部门要借物品，应让其打好借条，并保管好单据，每月盘点前，请其归还。

　　关于易耗品管理制度为了合理化控制成本，特对易耗品使用做出以下几点规定：

　　一、每天根据各楼层住客情况，按标准耗量发放当天所需易耗品，并进行登记，以便统计。

　　二、若需超额领用请说原因后，方可填写领料单，经领班同意后，凭领料单到库房领用。

　　三、每天由夜班领班对当天易耗品消耗情况，进行统计并记录。

　　发现不合理消耗立即提出，查找原因，做出处理意见。

　　四、每月对各楼层易耗品消耗数量进行合计，评出控制成本，最好的班组与最差的班组，对最好的提出表扬并奖励，对最差的提出批评并找出原因，在今后工作可不断改进。

　　客房部钥匙管理制度

　　为了确保住客的人身财物安全，客房部特制定部门钥匙管理制度：

　　（一）磁卡钥匙的管理（东楼）

　　1、磁卡钥匙的保管

　　（1）目前小区域卡（2把）由服务中心值班员保管；

　　（2）楼层卡4把由楼层服务员保管；

　　（3）部门卫生卡16把由服务中心值班员保管。

　　2、磁卡钥匙的制作：

　　a、部门所有工作卡由主管和服务中心送卡制作，制作原则根据工作时间情况确定各种钥匙卡的有效时间和期限，负责制卡的人员必须登记造册有案可查，同时收、发出去、回来及遗失的钥匙卡必须有领用人签字。

　　制卡人员有义务做好上述内容的存档工作。

　　b、小区域卡、楼层卡、部门卫生卡有效期均为一个月，即每月为员制作一次工作卡。

　　3、磁卡钥匙的领、还制度a、每月由主管在制卡人处领取一次员工工作卡，原则旧卡换新卡即失效卡换有效卡并按规定完成相关手续；

　　b、员工工作卡的保管由客房服务中心工作人员统一保管；

　　c、领、还程序：每月由主管在服务中心领回的新卡发给服务中心工作人员并做好记录；

　　每日服务中心工人作人员根据客情及领班工作安排情况发放磁卡钥匙给领班，领班必须配合服务叫心完成此项工作，双方均要一丝不苟析做好《钥匙管理》表格的登记记录；

　　领班一旦领出钥匙，必须承担钥匙的管理工作，做到谨慎小心。

　　如果钥匙发生意外丢失务必在一小时内通知部门经理重新制卡，以防盗窃事故发生，如果不按规定执行，经理将对领班给予严重处罚；

　　如果发生一切不良事故，领班将承担一切事故责任。

　　4、安全制度房间有意外情况，不应直接开门，先报告发生遗失立即通报服务中心，通知有关人员立即制卡。

　　（二）金属钥匙的管理

　　1、西楼金属钥匙的存放位置：金属钥匙共有6串，服务台有6串

　　2、金属钥匙的领、还制度原则：各存放点发、放钥匙必须做好《钥匙领、还管理》的登记记录，拒绝执行者或不认真执行者予以严重警告处罚。

　　发放程序：卫生班工作人员的钥匙由领班负责发放收回；

　　服务台班楼面钥匙由领班负责协助交接。

　　：当我们在遇到下列问题应该如何处理

　　1、若在卫生将做完时，只需吸尘，但吸尘器又在工作间，距离又较远，请问我们服务员是否把房间门关上后，才离开去拿吸尘器

　　2、当我们客房服务员在做续房时，当卫生做完时必须添补物品时，在取物品离开房间是否将房门关上后方才离开楼层防盗客房里有价值不菲的设备，有住客的的`财产，如果失窃，不公对酒店的客人造成损失，还会影响酒店声誉，带来经济损失。

　　因此，保安意识对楼层服务员非常重要。

　　防盗工作要注意以下几点：

　　1、楼层台班员要坚守岗位，掌握客人出入情况，坚持来访登记和会客制度。

　　2、跟房查房时如有急事离开，不得将门虚掩，而要锁好。

　　3、严格管理好楼层钥匙，取还钥匙要有准确的登记。

　　4、对陌生人上楼层要提高警惕，非住客不能任其在楼层逗留。

　　5、不得带无关人员上楼层。

　　6、楼层服务员下班后海里穿便装上楼层进客房。

　　7、清洁员打扫房间时应打开房门，将工作车挡在门口，随时察看走廊上有无可疑人员，随时倾听门口的动静，发现可疑情况立即报告保安人员。

　　客人丢失物品时，首先应安慰并问清物品的名称、特征，丢失的时间、地点，及时报告客房部及保安部，并帮助客人回忆物品可能丢失的地点。

　　失物现场要保护好，切不可自作主张或进客人房间翻找；

　　而应在客人目睹的情况下查找，或由保安员协助查找。

　　房间卫生操作规程

　　一、准备工作

　　1、检查工作车上[客用品及工具是否齐备；

　　2、将工作车靠墙放置（离地面十公分）。

　　二、进入房间敲门（或按门铃）

　　1、首先应检查房况，看是否挂有'请勿打扰'牌或上'双锁'；

　　2、轻轻敲三下门，声音以客人能听见为准；

　　3、在门外等候5——10秒钟，倾听房内动静；开门

　　1、在确认房内无动静后再敲三下；

　　2、使用钥匙将门轻轻打开15度，并报明自己的身份，询问：'可以进来吗'后，方可进入房间；

　　3、如果客人在房内，要等待客人开门或经客人同意后方可进入，向客人问候并询问客人：'现在是否可以打扫房间'

　　4、把'正在清扫'牌挂于门锁上。

　　撤出脏布草和杂物

　　1、把小垫毯放在卫生间门口；

　　2、把卫生用具放在大理石下靠门一边（抹布为二湿一干）；

　　3、关空调、台灯、床头灯、落花地灯、夜灯；

　　4、用房内垃圾筒收垃圾和烟灰缸（注意检查是否有文件及有价值的物品，是否有未灭的烟头）；

　　把用过的茶具撤到工作车上；

　　5、把客人用过的四巾'卷好放于布草袋里；

　　6、用清洁剂均匀地喷一次'三缸'；

　　7、撤床单、枕套，要一张一张撤（注意不要夹带客人物品）；

　　8、将倒干净的垃圾和烟缸的卫生间内洗净抹干，放回指定的位置；

　　9、若房内有送餐具或加床设备，需再来回走一次。

　　做床

　　1、拿床单和枕套进房内铺床；

　　2、按规定程序和尺寸做床；

　　3、确保床单、枕套干净、无污迹、无破损。

　　抹灰

　　1、从门铃开始抹至门框；

　　2、按顺时针（或逆时针）方向抹，从上到下，由里到外，先干后湿抹一圈（边角及底部均要抹到）；

　　3、灯具、电视机、镜面、床头板要用干布抹；

　　4、物品要按标准摆放；

　　5、抹的过程中应默记需补充的物品，并检查房内设备。

　　洗卫生间

　　1、将用过的香皂、浴液、发液瓶收集入袋；

　　2、干净抹布，其中一条湿抹布留下抹马桶及卫生间地面；

　　3、用短把刷刷洗面盆、浴缸及浴缸以下三片瓷砖；

　　4、用长把刷刷马桶（注意马桶盖与底座，出水口）；

　　5、用抹布抹干卫生间水迹，由镜面开始，按顺时针方向抹（镜面和金属件用干抹布，金属件要光亮，无尘，无污迹）：

　　6、默记需补充的物品。

　　补充物品

　　1、补充卫生间'四巾'和客用物品，擦手纸和卷纸要折好角（各种物品*按标准摆放）；

　　2、抹卫生间地面，撤走清洁用具及小垫毯；

　　3、补充房内客用物品（注意摆放标准）；

　　4、补充茶具。

　　吸尘

　　1、先从窗台下开始吸；

　　2、注意死（床底、柜底、柜后）；3、吸卫生间地面（注意吸头发）；

　　4、吸地时要顺纹吸；

　　5、操作要小心，以免碰撞家具；

　　6、吸尘器用完后，线、管应绕好放置于工作车侧面。

　　检查有无漏项

　　1、检查整个房间是否打扫干净，设备、物品是否按规定标准摆放（包括床罩是否铺*，镜子、玻璃、挂画是否擦净）；

　　2、将空调拔到适当位置（如是住房，拔到进房时客人设定的位置），按标准打开规定开启的灯具。

　　离开房间

　　1、将所有清洁用具放回车内，不得将其遗失在客房内；

　　2、取钥匙卡，关门，按规定填写记录表。

酒店客房管理规章制度范文十份扩展阅读

酒店客房管理规章制度范文十份（扩展1）

——酒店客房规章制度优选【10】份

　　酒店客房规章制度 1

　　1、基本政策公司员工在被聘用及晋升方面享有均等的机会；职位或补空缺职位时，本公司将在可能情况下首先考虑已聘用员工，然后再向外招聘；工作表现是本公司晋升员工的最主要依据。

　　2、入职手续应聘者通过公司面试，并经确认合格后，可被公司聘为正式员工。新入职员工必须填写《公司员工登记表》一式二份并准备彩色一寸照片2张；公司将组织新入司员工参加新员工培训，以使员工对公司概况有初步了解。

　　3、试用期新员工被录用后，一律实行试用期，试用期时间为三个月，试用期间公司将对员工的表现及其对工作的.适应程度进行考核。；试用期薪资执行公司制度标准；试用期届满，经公司考核者，可转为正式员工，考核不合格者，公司予以辞退。正式员工薪资待遇按公司工资制度执行。

　　4、聘用的终止试用期间以后，公司或员工均可提出终止劳动合同，但应提前一个月（至少22个工作日）提交书面通知。若员工严重违反国家法律法规或违反公司的规章制度及劳动纪律，公司可不必提前通知员工与其解除双方的劳动合同。

　　5、劳动合同新员工在入职一个星期内，公司与其签订劳动合同，员工应严格执行劳动合同。

　　6、离职手续凡离职者，必须先填写离职申请书。员工离职应按公司规定移交所有属于公司的财产，经核准离职且办妥移交手续，方可正式离职。未办离职手续自行离职者，公司财产若有损失、遗失，其损失全额从薪资中扣还；

　　7、个人资料员工的个人资料包括家庭住址、电话、婚姻及子女状况及时提供给公司行政部。

　　8、业绩考评公司推行严格的绩效考评制度。实行年终考核和年中考核。考核结果将作为员工晋升或提薪的重要依据。员工福利

　　9、社会保险在公司工作三个月试用期届满，并经正式录用者，公司购买社会保险。

　　工作规范

　　1、行为准则尽忠职守，服从领导，保守业务秘密；爱护公司财物，不浪费，不化公为私；遵守公司一切规章制度及工作守则；保持公司信誉，不做任何不损公司信誉的行为；

　　2、工作态度员工应努力提高自己的工作技能，提高工作效率；热爱本职工作，对自己的工作职责负全责员工之间应通力合作，互相配合，不得相互拆台或搬弄事非；对本职工作应争取时效，不拖延，不积压；待人接物态度谦和，以争取公司同仁与客户的合作；

　　3、工作纪律按规定时间上下班，不得无故迟到、早退；服从上级的工作安排，一经上级主管决定，应严格遵照执行；

　　考勤制度

　　1、工作时间公司员工实行每周五日四十小时工作制。周六、周日为正常工休时间。公司作息时间为：

　　2、考勤办法公司员工一律实行早晨上班签到制。签到必须本人亲自执行，不得代签。在规定时间未签到者，视为迟到；超过31分钟，视为旷工。迟到、旷工者分别按公司制度予以处罚。

　　3、请假程序和办法员工请假，需填写请假申请单，经部门经理审批后提交行政人事部。如假期超过三天的，需经总经理批准，方可准假。

　　酒店客房规章制度 2

　　（一）磁卡钥匙的管理（东楼）

　　1、磁卡钥匙的保管

　　①目前小区域卡（2把）由服务中心值班员保管；

　　②楼层卡4把由楼层服务员保管；

　　③部门卫生卡16把由服务中心值班员保管。

　　2、磁卡钥匙的制作：

　　A、部门所有工作卡由主管和服务中心送卡制作，制作原则根据工作时间情况确定各种钥匙卡的有效时间和期限，负责制卡的人员必须登记造册有案可查，同时收、发出去、回来及遗失的钥匙卡必须有领用人签字。制卡人员有义务做好上述内容的存档工作。

　　B、小区域卡、楼层卡、部门卫生卡有效期均为一个月，即每月为员制作一次工作卡。

　　3、磁卡钥匙的领、还制度

　　A、每月由主管在制卡人处领取一次员工工作卡，原则旧卡换新卡即失效卡换有效卡并按规定完成相关手续；

　　B、员工工作卡的保管由客房服务中心工作人员统一保管；

　　C、领、还程序：

　　*每月由主管在服务中心领回的`新卡发给服务中心工作人员并做好记录；

　　*每日服务中心工人作人员根据客情及领班工作安排情况发放磁卡钥匙给领班，领班必须配合服务叫心完成此项工作，双方均要一丝不苟析做好《钥匙管理》表格的登记记录；

　　*领班一旦领出钥匙，必须承担钥匙的管理工作，做到谨慎小心。如果钥匙发生意外丢失务必在一小时内通知部门经理重新制卡，以防盗窃事故发生，如果不按规定执行，经理将对领班给予严重处罚；如果发生一切不良事故，领班将承担一切事故责任。

　　4、安全制度

　　房间有意外情况，不应直接开门，先报告发生遗失立即通报服务中心，通知有关人员立即制卡。

　　酒店客房规章制度 3

　　一、值台服务员应监守岗位，经常巡视管辖楼层。值台服务员为宾客做夜床、送水等服务时，要有岗位工作方法记录。为客人开门要查问清楚，方能开门，事后并要有记录。对散客楼面，必须了解并掌握客人的状况。对外来人员的访客，应热情接待，并进行认真登记或礼貌询问，坚持客出门锁。

　　二、服务员进客房做清洁工作时，不得关闭房门，做一间开一间，并准确登记进出时间。

　　三、宾客退房时，服务员要及时进行检查，若仍有客人入住，应关好房门，以免影响宾客休息。对宾客遗留的物品，要及时电话通知总台或上交部门领班，不得私拿、私分宾客物品和房间用品。

　　四、各客房内应备有服务指南，备齐生活用品，防盗门扣应完好，床头放置的“请勿在床上吸烟”、“贵重物品请寄存”等标志要完整。

　　五、服务员对直至中午十二点仍挂有“请勿打扰”牌的房间，要通过电话与客人进行沟通与询问，电话总机与总台也要注意伤病客人来电求助。

　　六、对醉酒客人，保安、值台服务员应适时劝导回房休息，值台服务员要特别注意其房间的动静，避免其它意外事故的发生。

　　七、客房服务员要经常注意观察管辖区域内的治安动态，检查有无烟味及其它异味，要做到及时发现隐患，及时处理问题；宾客休息时服务员要提示关好门窗，以防失盗。

　　八、任何服务员未经客人允许不得翻动客人的'任何行李、物件，不得在房间打接私人电话。

　　九、服务员发现可疑的情况或各类违法犯罪活动，必须立即报告总台及保安人员。

　　十、发生偷窃、抢劫、凶杀案件后应在报告总台及保安人员的同时，及时报**机关，并保护好现场；除紧急抢险外无关人员不得进入现场。

　　十一、当保安、**人员进行安全检查和处理案件时，有关人员应予以配合，如实反映情况。

　　十二、任何员工非工作需要禁止在客区（房）逗留、闲聊，服务员发现后应予提醒劝阻，不听劝阻者，及时登记并报告保安员。

　　十三、客房钥匙应实行专人专管制度，总台应注明领用交回的时间。服务员领到钥匙后，应随身携带，不得借予他人或随意放置。楼面的总钥匙原则上应设专人负责保管，分钥匙由楼面的服务员保管，如需动用总钥匙，需报总经理批准并办理登记手续。

　　酒店客房规章制度 4

　　（一）磁卡钥匙的管理（东楼）

　　1、磁卡钥匙的保管

　　①目前小区域卡（2把）由服务中心值班员保管；

　　②楼层卡4把由楼层服务员保管；

　　③部门卫生卡16把由服务中心值班员保管。

　　2、磁卡钥匙的制作：

　　A、部门所有工作卡由主管和服务中心送卡制作，制作原则根据工作时间情况确定各种钥匙卡的有效时间和期限，负责制卡的人员必须登记造册有案可查，同时收、发出去、回来及遗失的钥匙卡必须有领用人签字。制卡人员有义务做好上述内容的存档工作。

　　B、小区域卡、楼层卡、部门卫生卡有效期均为一个月，即每月为员制作一次工作卡。

　　3、磁卡钥匙的领、还制度

　　A、每月由主管在制卡人处领取一次员工工作卡，原则旧卡换新卡即失效卡换有效卡并按规定完成相关手续；

　　B、员工工作卡的保管由客房服务中心工作人员统一保管；

　　C、领、还程序：

　　*每月由主管在服务中心领回的新卡发给服务中心工作人员并做好记录；

　　*每日服务中心工人作人员根据客情及领班工作安排情况发放磁卡钥匙给领班，领班必须配合服务叫心完成此项工作，双方均要一丝不苟析做好《钥匙管理》表格的登记记录；

　　*领班一旦领出钥匙，必须承担钥匙的管理工作，做到谨慎小心。如果钥匙发生意外丢失务必在一小时内通知部门经理重新制卡，以防盗窃事故发生，如果不按规定执行，经理将对领班给予严重处罚；如果发生一切不良事故，领班将承担一切事故责任。

　　4、安全制度

　　房间有意外情况，不应直接开门，先报告发生遗失立即通报服务中心，通知有关人员立即制卡。

　　酒店客房规章制度 5

　　为了防止布草流失，使布草管理责任明确，特做出以下几点规定：

　　一、对布草进行分类存产保管，整齐合理，存取方便。

　　二、各楼层备足当天的所需干净布草，并于各班组负责。

　　三、每天将脏布草分各楼层，分别交于米兰花洗涤公司点收，并填写各楼层的收取单，双方认可后签名生效。

　　四、每天卫生班完成工作后，凭米兰花洗涤开出的收取单，到库房领干斗净布草补充，双方确认数据后签名生效，收取与领土完整用布草应遵循一个原则：以脏布草数换干净布草数。

　　五、若需超额领用（例如加床）需填写领料单，报领班批准。若库房欠发，应填写欠条，并登记以便查找。

　　六、将有破损、污迹的布草退回库房，分类存放并登记。

　　七、每月26号对布草进行盘点，要求领班参加，对盘存结果进行分析，若发现有短缺现象应对其做出处理。

　　酒店客房规章制度 6

　　1、遵守本酒店《员工手册》和其他规章制度。

　　2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。

　　3、熟知酒店和本部门的'主要服务项目，能随即应答宾客的有关问题。

　　4、爱护酒店的一切工作用具，定期保养，不得损坏公物，在保证工作质量的前提下，节约各类材料、用剂，降低费用，延长设备寿命。

　　5、各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工的表率，不得以权*私，以情违章。

　　6、严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。

　　7、不能无故旷工，因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作)，应事先向主管请假，如果迟到应先向主管说明理由方能上岗，调班必须经过主管同意。

　　8、如有家庭住址，通讯方式，婚姻状况，婴儿出生、学历等私人情况发生，应及时向行政人事部回。

　　9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。

　　10、坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作，或交非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息，影响他人工作。

　　11、服务员不准携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。

　　12、工作中注意说话轻，走路轻，操作轻。

　　13、谈吐得体，态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。

　　14、客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。

　　15、对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。

　　16、根据时间有礼貌的向客人打招呼，尽可能称呼客人姓氏或职称。

　　17、在岗工作期间严禁接打私人电话。

　　18、在酒店任何地方看到杂物均须拾起。

　　19、保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。

　　酒店客房规章制度 7

　　1.目的

　　为了给本公司员工提舒适、整洁、安全的留宿环境，保障公司财产和个人人身安全，特修订本制度。

　　2.适用范围

　　公司中高层干部和部分需留宿员工。

　　3.管理规定

　　3.1入住对象：所有需要在公司客房临时暂住的公司员工。

　　3.2入住申请及要求

　　3.2.1公司客房实行“先申请、**住”的原则。

　　3.2.2各公司及各部门在职员工需入住公司客房的，应在当天下午下班之前填写《工作联系单》。

　　3.2.3总办或是后勤主管根据《工作联系单》办理入住手续，填写《客房入住登记表》并发放钥匙。

　　3.**房

　　3.3.1员工退房时，由员工电话通知总办工作人员办理退房手续，并签字确认。

　　3.3.2员工离宿后，原则上须由总办人员和后勤主管对客房进行检查，确认客房内物品是否齐全完好及员工的个人物品是否有遗留。

　　3.3.3总办人员在入住员工办理退宿手续后督促保洁人员对客房进行清理打扫，对使用过得床单、被套、枕套等进行清洗和消毒处理并将日常生活用品（如烟灰缸、垃圾桶等）摆放回原位。

　　3.4客房检查

　　3.4.1对于空置客房，总办人员或后勤主管应每周进行一次开窗通风，检查客房内各种生活用品是否配备齐全，电器是否正常运转。

　　3.4.3总办人员定时对客房缺失物品进行采购和补充。

　　3.4.4总办人员督促保洁员每两个月负责床单、被套、枕套的清洁与更换。

　　3.5员工入住须知

　　3.5.1入住员工请妥善保管好客房钥匙，切勿私自配置。

　　3.5.2入住时请爱护您的朋友――电器、家具、生活用品。

　　3.5.3保持室内卫生清洁，垃圾请放入垃圾桶内，不可将垃圾投入厕所或抛向窗外。如因个人原因造成厕所或下水道堵塞的，清理费用由入住人员负责。

　　3.5.4入住时请勿在室内进行赌博及其他违法的事情。

　　3.5.5吸烟者请将烟头熄灭后放入烟缸或垃圾桶内。

　　3.5.6员工在入住期间请妥善保管好自己的贵重物品、现金等，如有遗失，自行负责。

　　3.5.7入住员工就寝时，请将房门关闭并上锁，防止自己财务被窃并保障自己人身安全

　　3.5.8员工离开客房时应确保所有电器均处于关闭状态，如发现违规者，将罚款￥ 元。

　　3.5.9员工入住的客房期间若发现有相关用品被其损坏，将按照物品价格进行赔偿。

　　3.5.10员工离宿后若发现其将客房内物品带出，将给予￥ 的处罚。

　　本制度自颁发之日起开始实施。感谢各位入住员工的配合。

　　4.附件

　　附件一《工作联系单》附件二《客房入住登记表》

　　酒店客房规章制度 8

　　一、仪容仪表

　　上班一律按宾馆的规定着装，保持良好的个人仪表。制服无污迹，干净整齐，工作时不得佩戴珠宝手饰，除结婚戒指外，不得留长指甲，除有色指甲油，上班按规定化淡妆，保持头发整洁。佩带宾馆规定的发网。

　　二、工作制度

　　1、严格遵守宾馆的考勤制度。(不迟到、不早退、不旷工)

　　2、必须按领导安排的班次进行工作。如有特殊情况更换班次时，先向主管请示，经同意后方可进行调班。

　　3、用友善，热情和礼貌的语气与客人讲话，讲敬言，“请”字当先，“谢”字随后，“您好”不离口，切忌家庭用语，同事之间团结协作，服从领导。

　　4、工作时间内不许大声喧哗，追逐打闹，扎堆闲谈，服务时间不得吃零食，吸烟，不得私自会客，下班后不得在店内游荡，闲逛。

　　5、不准偷吃、偷喝、偷用饭店物品或使用饭店为客人提供的'一切服务设施。

　　6、绝对服从上级领导，先服从后讨论，不能将个人情绪带到工作中。

　　7、IC卡及钥匙由中心统一保管，服务员的楼层卡必须随身携带，不得乱放，严禁转借他人。

　　8、发现客人遗留物应及时追还给客人，如未能及时追还应上交客房中心，做好记录并保存。

　　9、不得随便为他人开启客房，必须经客房中心通知后，并验明客人身份方可给客人开门。

　　三、卫生制度：

　　1、服务人员保持良好的个人卫生，勤洗澡理发、勤换衣服。

　　2、严格按照客房卫生质量标准及程序清洁卫生，住客床上的绵织品，每客更换一次，保持清洁无污迹。

　　3、客房内外经常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤网无灰。

　　4、客房茶具一客一消毒，消毒设备专用，茶具不得直接落地，杯内无水迹，无手印。

　　5、卫生间清洁车配备，洗面盆，浴盆，座便器专用清洁工具，刷子抹布不能混淆使用。

　　6、工作间物品摆放整洁，卫生干净。

　　7、从业人员一年进行一次体检，凡五病(肝炎、皮肤病、肺结核、肠炎、痢疾)患者需及时调离。

　　四、登记制度

　　1、各楼层设置班日记本，用于登记当日住房，空房及卫生情况，领导通知事项，宾客嘱办事项等。登记要详细、认真、及时，并做好交接班工作。

　　2、建立旅客住宿登记本，凡来住宿宾客的各方面情况应根据住宿登记单上反映的各项内容逐条如实登记，不得漏填并要保存好，以备后查。

　　3、建立客房设备损坏维修登记本，及时将客房设备损坏情况，报修情况及修复情况登记备查。

　　4、楼层每日发放物资消耗要如实反映在“物资日耗表”登记表上，做为发放数量的依据。

　　5、建立楼层物资明细账，及时将增减物资情况登记入账，每月底清查一次。并把增减情况、原因、库存现有数上报客房部。

　　五、客房安全防事故制度

　　1、严格遵守值班制度，注意观察楼面情况，尽快熟悉本楼住客特征，把好安全关。

　　2、提醒客人将现金贵重物品及时到总台寄存。搞卫生时要搞一间锁一间，不得敞开房间。

　　3、对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号，并做好访客登记，盯人到位，如被访者不再，不能让来访者单独在房内等候。

　　4、如果客人要寄存行李，请其道总台寄存。对寄存的行李要标志明显，交接清楚，防止调包错换。

　　5、凡发现携带易燃易爆等危险物品的宾客，必须及时报告客房部和保安部，让**部门采取安全措施。

　　6、服务员要勤查客房部，宾客不在房内时和夜间休息后要主动为宾客锁门。

　　7、注意火灾苗头，值班员加强巡查，一旦发生失火，要沉着、冷静、不慌乱，及时补救和报警(火警电话：119)

　　8、使用电器时要注意防触电、断路，有危险苗头要及时报告维修，防止出事故。

　　六、楼层物资保管制度

　　1、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月定期全面清点一次，并将物资增减情况如实反映在清查表上报客房部。

　　2、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少后损坏时应及时追赔。如有特殊情况要及时记录下来以备后查。

　　3、凡楼层公用物资不得随意挪用、外借。如有工作需要应报部门领导，经同意后办理借用手续。

　　4、送洗、回收被褥时，应与洗衣房当面点清交接，并妥善保管送洗清单，不得遗失，保证数量准确无误。

　　5、如发现有将公物外流者以一罚十，严重者开除处理。

　　6、发现楼层物资减少，损坏应及时追查原因，属责任心差遗失、损坏的要照原价赔偿。

　　7、楼层物资移交时，须有监交人和移交表，并将移交情况如实反映清楚，由交接人、监交人签名盖章。

　　8、全体人员要树立主人翁思想，加强责任心，爱护一切公物，共同做好楼层物资保管工作。

　　客户管理处罚规定

　　为保证宾馆内无违纪、违规现象，并造成不良的影响。进一步加强管理，保证工作的正常秩序，特制定如下规定：

　　1、提前十分钟到岗，迟到3分钟罚款10元。超过二十分钟按旷工一天处理。

　　2、换班须提前申请，经主管批准。若出现空岗等情况，由接受换班人员负责，同时对提出换班要求的员工按照旷工处理，旷工一天扣除三天工资，旷工三天按除名处理。

　　3、宾馆内喧哗、跑动或大吵大闹，一次罚款50元。

　　4、不服从领导安排，顶撞上级者，罚款100元。

　　5、不服从管理，消极怠工，待客无理不恭者，发现一次罚款100元，屡教不改者，予以除名。

　　6、在工作时间不得携带，使用手机，移动电话等通讯工具，如发现罚款20元。工作期间聊天者，如经发现罚款100元。

　　7、工作质量不达标，三个项目不合格者必须返工，如拖延或弄虚作假者，罚款100元。

　　8、因疏忽大意导致宾馆财产损失或损坏，视情节轻重给予经济处罚。

　　9、因工作失误引起宾客不满，视情节轻重给予相应处罚。

　　10、不团结协作造成不良影响和后果，罚款100元。

　　11、因工作失误引起宾客不满，视情节轻重给予相应处罚。

　　12、未经主管部门批准，随意改变或变动消防系统，设施设备等，发现一次，罚款50元。

　　13、散布对全店员工有破坏作用的谣言者，一经发现，立即开除。

　　14、私自带出宾馆、客人或其他员工的财产，发现一次，立即开除。

　　15、恶意损坏宾馆的工具，物品，设施设备等，按照被损坏物品的实际价值的10倍进行处罚。

　　16、将宾馆的财产用于个人消费的，罚款50元。

　　17、在客房内看电视或洗澡，发现一次，罚款20元。

　　18、仪容仪表不符合宾馆要求的，罚款10元。

　　19、下班后或休假时在宾馆无帮逗留者，视情节轻重，予以相应处罚。

　　20、将饭菜带出员工食堂，或在非用餐时间吃东西，视情节轻重予以相应处罚。

　　酒店客房规章制度 9

　　客房部布草管理制度

　　为了防止布草流失，使布草管理责任明确，特做出以下几点规定：

　　一、对布草进行分类存产保管，整齐合理，存取方便。

　　二、各楼层备足当天的所需干净布草，并于各班组负责。

　　三、每天将脏布草分各楼层，分别交于米兰花洗涤公司点收，并填写各楼层的收取单，双方认可后签名生效。

　　四、每天卫生班完成工作后，凭米兰花洗涤开出的收取单，到库房领干斗净布草补充，双方确认数据后签名生效，收取与领土完整用布草应遵循一个原则：以脏布草数换干净布草数。

　　五、若需超额领用（例如加床）需填写领料单，报领班批准。

　　若库房欠发，应填写欠条，并登记以便查找。

　　六、将有破损、污迹的布草退回库房，分类存放并登记。

　　七、每月26号对布草进行盘点，要求领班参加，对盘存结果进行分析，若发现有短缺现象应对其做出处理。

　　客房棋牌管理制度

　　一、楼层服务员在接到服务中心电话或客人要求时，做好记录，并立即与棋牌室人员进行联系，在短时间内做好服务准备。

　　二、对要求在房间内打牌子的客人，及时与总台进行联系，在确认同意后方可拿进房，台不行，则耐心与客人解释，并请客人到棋牌室消费。

　　三、棋牌的收费标准，按宾馆规定的标准执行。

　　并及时将单据及现金交至总台签字，并通知服务中心进行登记，第一联楼层保存，第二把手**台留存，第三、四联送至客房库管员处。

　　四、对客人预留的桌位，随时观察，注意保留情况。

　　五、客人消费完后，应及时清点整流器理查看有无遗失现象，做到每盘点一次，及时补上。

　　六、宾馆其它部门要借物品，应让其打好借条，并保管好单据，每月盘点前，请其归还。

　　关于易耗品管理制度为了合理化控制成本，特对易耗品使用做出以下几点规定：

　　一、每天根据各楼层住客情况，按标准耗量发放当天所需易耗品，并进行登记，以便统计。

　　二、若需超额领用请说原因后，方可填写领料单，经领班同意后，凭领料单到库房领用。

　　三、每天由夜班领班对当天易耗品消耗情况，进行统计并记录。

　　发现不合理消耗立即提出，查找原因，做出处理意见。

　　四、每月对各楼层易耗品消耗数量进行合计，评出控制成本，最好的班组与最差的班组，对最好的提出表扬并奖励，对最差的提出批评并找出原因，在今后工作可不断改进。

　　客房部钥匙管理制度

　　为了确保住客的人身财物安全，客房部特制定部门钥匙管理制度：

　　（一）磁卡钥匙的管理（东楼）

　　1、磁卡钥匙的保管

　　（1）目前小区域卡（2把）由服务中心值班员保管；

　　（2）楼层卡4把由楼层服务员保管；

　　（3）部门卫生卡16把由服务中心值班员保管。

　　2、磁卡钥匙的制作：

　　a、部门所有工作卡由主管和服务中心送卡制作，制作原则根据工作时间情况确定各种钥匙卡的有效时间和期限，负责制卡的人员必须登记造册有案可查，同时收、发出去、回来及遗失的钥匙卡必须有领用人签字。

　　制卡人员有义务做好上述内容的存档工作。

　　b、小区域卡、楼层卡、部门卫生卡有效期均为一个月，即每月为员制作一次工作卡。

　　3、磁卡钥匙的领、还制度a、每月由主管在制卡人处领取一次员工工作卡，原则旧卡换新卡即失效卡换有效卡并按规定完成相关手续；

　　b、员工工作卡的保管由客房服务中心工作人员统一保管；

　　c、领、还程序：每月由主管在服务中心领回的新卡发给服务中心工作人员并做好记录；

　　每日服务中心工人作人员根据客情及领班工作安排情况发放磁卡钥匙给领班，领班必须配合服务叫心完成此项工作，双方均要一丝不苟析做好《钥匙管理》表格的登记记录；

　　领班一旦领出钥匙，必须承担钥匙的管理工作，做到谨慎小心。

　　如果钥匙发生意外丢失务必在一小时内通知部门经理重新制卡，以防盗窃事故发生，如果不按规定执行，经理将对领班给予严重处罚；

　　如果发生一切不良事故，领班将承担一切事故责任。

　　4、安全制度房间有意外情况，不应直接开门，先报告发生遗失立即通报服务中心，通知有关人员立即制卡。

　　（二）金属钥匙的管理

　　1、西楼金属钥匙的存放位置：金属钥匙共有6串，服务台有6串

　　2、金属钥匙的领、还制度原则：各存放点发、放钥匙必须做好《钥匙领、还管理》的登记记录，拒绝执行者或不认真执行者予以严重警告处罚。

　　发放程序：卫生班工作人员的钥匙由领班负责发放收回；

　　服务台班楼面钥匙由领班负责协助交接。

　　：当我们在遇到下列问题应该如何处理

　　1、若在卫生将做完时，只需吸尘，但吸尘器又在工作间，距离又较远，请问我们服务员是否把房间门关上后，才离开去拿吸尘器

　　2、当我们客房服务员在做续房时，当卫生做完时必须添补物品时，在取物品离开房间是否将房门关上后方才离开楼层防盗客房里有价值不菲的设备，有住客的的财产，如果失窃，不公对酒店的客人造成损失，还会影响酒店声誉，带来经济损失。

　　因此，保安意识对楼层服务员非常重要。

　　防盗工作要注意以下几点：

　　1、楼层台班员要坚守岗位，掌握客人出入情况，坚持来访登记和会客制度。

　　2、跟房查房时如有急事离开，不得将门虚掩，而要锁好。

　　3、严格管理好楼层钥匙，取还钥匙要有准确的登记。

　　4、对陌生人上楼层要提高警惕，非住客不能任其在楼层逗留。

　　5、不得带无关人员上楼层。

　　6、楼层服务员下班后海里穿便装上楼层进客房。

　　7、清洁员打扫房间时应打开房门，将工作车挡在门口，随时察看走廊上有无可疑人员，随时倾听门口的动静，发现可疑情况立即报告保安人员。

　　客人丢失物品时，首先应安慰并问清物品的名称、特征，丢失的时间、地点，及时报告客房部及保安部，并帮助客人回忆物品可能丢失的地点。

　　失物现场要保护好，切不可自作主张或进客人房间翻找；

　　而应在客人目睹的情况下查找，或由保安员协助查找。

　　房间卫生操作规程

　　一、准备工作

　　1、检查工作车上[客用品及工具是否齐备；

　　2、将工作车靠墙放置（离地面十公分）。

　　二、进入房间敲门（或按门铃）

　　1、首先应检查房况，看是否挂有'请勿打扰'牌或上'双锁'；

　　2、轻轻敲三下门，声音以客人能听见为准；

　　3、在门外等候5——10秒钟，倾听房内动静；开门

　　1、在确认房内无动静后再敲三下；

　　2、使用钥匙将门轻轻打开15度，并报明自己的身份，询问：'可以进来吗'后，方可进入房间；

　　3、如果客人在房内，要等待客人开门或经客人同意后方可进入，向客人问候并询问客人：'现在是否可以打扫房间'

　　4、把'正在清扫'牌挂于门锁上。

　　撤出脏布草和杂物

　　1、把小垫毯放在卫生间门口；

　　2、把卫生用具放在大理石下靠门一边（抹布为二湿一干）；

　　3、关空调、台灯、床头灯、落花地灯、夜灯；

　　4、用房内垃圾筒收垃圾和烟灰缸（注意检查是否有文件及有价值的物品，是否有未灭的烟头）；

　　把用过的茶具撤到工作车上；

　　5、把客人用过的四巾'卷好放于布草袋里；

　　6、用清洁剂均匀地喷一次'三缸'；

　　7、撤床单、枕套，要一张一张撤（注意不要夹带客人物品）；

　　8、将倒干净的垃圾和烟缸的卫生间内洗净抹干，放回指定的位置；

　　9、若房内有送餐具或加床设备，需再来回走一次。

　　做床

　　1、拿床单和枕套进房内铺床；

　　2、按规定程序和尺寸做床；

　　3、确保床单、枕套干净、无污迹、无破损。

　　抹灰

　　1、从门铃开始抹至门框；

　　2、按顺时针（或逆时针）方向抹，从上到下，由里到外，先干后湿抹一圈（边角及底部均要抹到）；

　　3、灯具、电视机、镜面、床头板要用干布抹；

　　4、物品要按标准摆放；

　　5、抹的过程中应默记需补充的物品，并检查房内设备。

　　洗卫生间

　　1、将用过的香皂、浴液、发液瓶收集入袋；

　　2、干净抹布，其中一条湿抹布留下抹马桶及卫生间地面；

　　3、用短把刷刷洗面盆、浴缸及浴缸以下三片瓷砖；

　　4、用长把刷刷马桶（注意马桶盖与底座，出水口）；

　　5、用抹布抹干卫生间水迹，由镜面开始，按顺时针方向抹（镜面和金属件用干抹布，金属件要光亮，无尘，无污迹）：

　　6、默记需补充的物品。

　　补充物品

　　1、补充卫生间'四巾'和客用物品，擦手纸和卷纸要折好角（各种物品*按标准摆放）；

　　2、抹卫生间地面，撤走清洁用具及小垫毯；

　　3、补充房内客用物品（注意摆放标准）；

　　4、补充茶具。

　　吸尘

　　1、先从窗台下开始吸；

　　2、注意死（床底、柜底、柜后）；3、吸卫生间地面（注意吸头发）；

　　4、吸地时要顺纹吸；

　　5、操作要小心，以免碰撞家具；

　　6、吸尘器用完后，线、管应绕好放置于工作车侧面。

　　检查有无漏项

　　1、检查整个房间是否打扫干净，设备、物品是否按规定标准摆放（包括床罩是否铺*，镜子、玻璃、挂画是否擦净）；

　　2、将空调拔到适当位置（如是住房，拔到进房时客人设定的位置），按标准打开规定开启的灯具。

　　离开房间

　　1、将所有清洁用具放回车内，不得将其遗失在客房内；

　　2、取钥匙卡，关门，按规定填写记录表。

　　酒店客房规章制度 10

　　为使各项工作有一套切实、可行的管理制度和标准，做到有章可循、有据可依，实现严格管理，以管理促效益的目标，确保日常工作能够得以正常开展，特制定本细则。

　　一、员工必须遵循的行为准则

　　1、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的'态度对待工作是每位员工必须遵守的行为准则；

　　2、同事之间团结协作，互相尊重，互相谅解是搞好一切工作的基础；

　　3、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位员工应尽的职责。

　　二、工作制度

　　1、上班时间内一律着本店配制的统一工作服，不得在工作服外罩便衣，季节变换统一更换着装；

　　2、必须保持衣冠整洁，仪表大方，不得留长指甲、染指甲，保持清雅淡妆，不得浓妆艳抹，头发保持干净、整齐，后不过肩，前不过眼，不得披头散发，饰物只限于耳钉、手表；

　　3、举止要端庄，在见客人和领导时应礼貌问好，在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懒腰、打哈欠等一切不礼貌的行为。

　　三、劳动纪律

　　1、切实做到“十不”

　　①不迟到、不早退、不旷工；

　　②不撤离职守，不串楼层聊天；

　　③工作繁忙时不看书、报；

　　④不干私事；

　　⑤不会客；

　　⑥不用电话闲谈乱扯；

　　⑦不在客房内与客人闲聊；

　　⑧不乱动用客房物品；

　　⑨不私自在客房内看电视、洗衣服、洗澡、休息；

　　⑩不私自开客房留宿亲朋好友。

　　2、严格按照操作规程办事，履行岗位职责和交接班手续，防止发生差错，如有发生必须及时报告部门经理，设法弥补。

酒店客房管理规章制度范文十份（扩展2）

——酒店客房部规章制度优选【10】份

　　酒店客房部规章制度 1

　　1、在楼内使用各种工作用车不得磕碰墙壁和家具；不要让车上物品挡住视线；遇到转角应小心留意，上下楼梯不可跑步。

　　2、保持岗位整洁，经常检查区域内各门窗是否完好，是否清洁通畅；为客人开房门或车门要小心注意安全。

　　3、清理浴室或高处卫生时，不得站在浴缸、洗手台边沿或其他不安全部位，必要时使用工作梯。

　　4、进入黑暗的房间前，应先开灯，使用开关或其他电器时应擦干双手，勿站在潮湿地面，以免触电。

　　5、架子上的物品要摆放整齐，不要将具有危险性的清洁剂放在高于头顶位置的架上以免发生意外。

　　6、吸尘器、抹布、扫把、水桶等清洁用品，应放在安全地方，不可留在走道或楼梯口。

　　7、如果有东西掉进垃圾袋内，为确保安全，不要直接将双手伸进袋内翻捡。

　　8、不要用手捡破碎玻璃器皿、刀片或其他锐利物品，应使用扫把簸箕清除，放于指定容器内防止意外。

　　9、发现工作区域、楼梯、地板破裂或滑溜，电器、设备损坏或不良时应立即报修。

　　10、为了客人及自己的`安全，应注意遵守禁止吸烟等所有的标示及规定事项，确实遵守，避免意外。

　　11、不要使用箱子、水桶或其他可堆积物品代替工作梯使用。

　　12、换干洗油或使用化学清洁剂时，一定要戴口罩或手套，使用时若不小心沾到手或身体要立即用冷水冲洗，以免伤害皮肤。

　　13、严格按照规定的操作要求使用各种清洁设备，避免因操作不当而受伤或损坏设备。

　　14、随时检查所有不安全隐患，发现问题及时报告。

　　酒店客房部规章制度 2

　　一、服从上级

　　员工须服从上级工作分配，执行工作指令。如有问题须直接向上级汇报请示。

　　二、仪表仪容

　　1)员工须保持个人清洁、勤洗理、勤修指甲，不留异味。

　　2)男员工头发不过衣领，发角不过耳，不蓄胡子，不烫发，染彩发。女员工保持淡雅清妆，长发须盘起，不烫怪发，不浓妆艳抹，涂指甲油。

　　3)工作时间内除结婚戒指外，不得佩戴任何饰物及私人移动电话等。

　　4)皮鞋须保持清洁光亮。

　　5)须按规定着装，并保持其整洁。

　　三、考勤

　　6)除部门经理级以上管理人员外，所有员工上下班出入酒店须签到、签离。

　　7)员工须执行上班签到、下班签离制度。员工上、下班时间以实际到岗、离岗时间为准。

　　8)严禁代人、托人签到、签离。

　　四、工作制服

　　1、酒店根据工作需要确定工作服的式样和发放数量，员工工作时间内须按规定着装，并要注意爱护，不得擅自修改。

　　2、员工离店须将工作服交回工作服遗失或无故损坏者须酌情赔偿。

　　五、拾遗

　　员工拾到任何财物，须立即向部门报告，由统一送交吧台登记、保管。

　　六、会见亲友

　　员工当班时间不得会见亲友。如有特殊情况，经部门经理批准可在酒店指定地点会见。

　　七、电话和移动电话

　　1、仅供客人和工作使用，严禁员工私用。特殊或紧急情况确需使用时，须

　　先征得部门经理的同意后，方可使用。

　　2、员工的移动电话在上班时间不的开机或震动

　　八、小费和礼品

　　员工不得收取客人小费和礼品，更不得公开和索要。如客人主动给予时，先要婉言谢绝，说明情况;如客人坚持确实不能谢绝时，先应礼貌收下并致谢，事后须向上级报告并上交登记。

　　九、部门规章制度

　　除酒店规章制度外，部门经理可根据本部门管理的实际需要，制定适用于本部门的制度，所有部门的制度须经人力资源部备案，以作为酒店总规章中的部分规章，并不得与酒店总规章相抵触，否则无效。

　　十、薪金保密

　　1)为鼓励各级员工恪尽职守，并能为酒店盈利与发展积极做出贡献，实施以贡献论酬的薪金制度;为培养凭贡献争取高薪的`风气、避免优秀人员遭受嫉妒，特推行薪金的保密管理办法。

　　2)各级领导及所属人员应养成不探问他人薪金的礼貌，不评论他人薪金的*惯，形成以工作表现争取薪酬的良好氛围。

　　十一、工作餐

　　酒店为当班员工提供免费工作餐。员工须严格执行员工餐厅就餐制度，在规定时间内有秩序地就餐，就餐时不得浪费饭菜;不准擅自领他人就餐;不准将食品带出餐厅等。

　　十二、员工宿舍

　　员工宿舍为酒店提供给外地员工的福利，住宿员工必须遵守员工宿舍管理制度，并按规定办理住宿手续。

　　十三、站岗

　　1、站岗时间一到须到指定的地方站岗

　　2、不的串岗，聊天

　　奖励条例

　　酒店对员工奖励分为、

　　1、在完成工作任务、提高个人业务水*和酒店服务质量方面有突出成绩的。

　　2、在酒店节约原材料、能源和资金方面有显著成绩的。

　　3、在改进酒店经营管理，提高经济效益方面有突出成绩的。

　　4、保护公共财产、防止和挽救事故有功，

　　酒店客房部规章制度 3

　　一、财务部门工作考核应考量的因素

　　（一）季节性影响

　　经济型酒店的财务工作包括投融资管理、会计管理、收入审计管理、成本控制管理、库存管理以及信贷管理，这些工作每天都是变化的，影响这些工作内容的变化因素又是多样的。如果是旅游旺季，客人的入住率高，那么财务人员的工作量就会比较大，经济型酒店*年的入住率都维持在比较高的势头，品牌经济型酒店入住率能达到百分之百。因季节的影响，酒店经营过程中提供的加送水果或牛奶也会受到影响，进而增加财务人员的成本核算，季节变化、水果价格也是随之波动的。虽然酒店都有固定的供应商，但在保证品质的前提下最大化的降低成本是很重要的。因此，衡量成本控制人员的工作情况可以从会计人员处查看数字，甚至可以从市场人员那里获得反馈。

　　（二）财务工作本身受外界环境制约

　　财务人员去银行办业务，并不都是VIP待遇，立马可以办妥，总是有时间因素的制约，虽然现在很多业务可以在办公室用网上银行来操办，但是拿回执单等事情总得有人去，因此会有外界因素的制约。

　　（三）财务工作与其他部门的协作

　　财务工作的开展和其他部门的协作很紧密，比如，财务和采购的协作核算、和餐饮部的协作、工程部的协作及客房部的协作，因此对财务人员的绩效考核又与其他部门工作效率有着紧密联系。客房部等部门的绩效考核很容易量化，员工可以多劳多得，而财务部门人员也很忙碌，如能对其考核更重视，势必增强企业部门之间、员工之间的凝聚力，形成正向的企业文化，酒店的核心竞争力也由此得到强化。郑州就曾有某家酒店因内部管理不善，部门之间的协作不够紧密，出现漏洞，被客房部的经理偷挪价值十余万的布草。

　　（四）财务人员的流动性

　　经济型酒店因新增门店而新增财务人员将会是老员工晋升的一种途径，然而现实中财务人员的劳动未被充分体现在报酬内，这样很容易导致员工流失，特别是前台收银，虽然她们的劳动报酬已较高于会计人员，有出售储值卡的提成，但是三班倒的劳动安排，让她们流动性比会计人员较高。

　　（五）酒店发展的目标决定绩效考核的方式

　　酒店管理的目标是利润最大化，是股东利润最大化，还是社会价值最大化，定位不一样，对财务管理人员的绩效考核的重点也不一样。财务人员的工作就比较琐碎，考核要重视员工工作过程的管理，避免财务人员为考核而工作，为考核而准备硬性的考核材料。考核不是挑毛病，而是促进财务人员更好地工作，更好地改善绩效而做出更为恰当的工作处理方式。

　　二、酒店财务人员管理解决方案

　　不同的酒店对绩效管理的认识不同，许多酒店认为绩效管理就是工作结果的考核。而现代企业管理思想认为酒店财务人员的绩效管理应将财务人员的潜力与素质统一纳入绩效考核范畴，绩效不再仅仅是评估历史的工具，更应关注未来。因此，笔者倡导的酒店绩效考核已完全摈弃了考核结果，并且没有对员工的考核排序，其主要以走动式管理为主导思想，辅以软硬指标考核。

　　（一）以走动式管理为主导思想的全面管理

　　酒店属于服务行业，也决定财务人员业务较为单一，不像工业企业财务人员核算的内容较为庞杂。但是简单的工作能一直做好不出差错是需要激励的，单一的工作量激励不能体现劳动的真实价值，因此需要加入财务人员综合素质和潜力的考核。这一考核因素不能通过工作结果直接呈现，需要管理人员在工作过程中进行考核，这就需引入走动式管理。管理人员（店长或财务总监、财务经理）要不定时和财务人员交谈，了解生活、工作情况。这对管理人员有很高要求，主管必须敏锐的观察到工作的情境与人员，及其所透露出的讯息；主管的态度也很重要，如果让员工或同仁有被视察的感觉，主管就很难获得想要获得的讯息。如果主管发现有财务人员因为回家相亲或怀孕请假，并极有可能之后辞职，主管就可以提前与人事主管告知招收新员工，并及时调整人员补岗。

　　（二）硬性指标考核

　　一般绩效管理将工作业绩作为硬性指标考核，考核主要依据各个岗位工作指南进行打分。如，对负责进行会计账务处理业务的员工的考核指标有：是否在业务发生当天入账；应当对每个月原始记账凭证进行装订的，是否在次月底之前装订，装订后是否整洁规整，是否有原始凭证散落；会计电算化系统是否维持正常运行等日常工作岗位要求，这些都可以客观得出考核分数。财务管理人员的硬性指标考核，可以根据财务经理说明书及岗位要求，评价财务经理和主管是否能够提供准确的财务分析和财务预测这样价值较高的讯息。比如，依据以往开店经验，新开店节约运行成本，在不核算新购入电脑、布草等固定资产折旧的核算法下，能够预估几年回收成本；对竞争对手的财务情况也能够掌握讯息，竞争对手的财务融投资体系如何运作，优劣势分析；财务负责人制定的财务流程体系成为其他酒店学*的典范；对下属员工的指导和管理，下属没有串联客房部开脏房等不好情况出现，下属没有明显工作瑕疵。优秀的财务管理人员还能够为企业带来一定的融资，或促成企业的融资，减少资金流动的成本。

　　（三）软性指标考核

　　很多注重企业发展的管理者都将软性指标考核纳入绩效管理范畴。软性指标考核不能仅凭管理者来确定考核结果，要尽可能人性化评估。例如，某国际酒店制定的考核体系为表现卓越级、超越工作级、达到要求级、有待提高级等几个级别。每个级别对应的软性要求也不同，比如，卓越级的员工和管理者能够在业务范围内给人以指导，外围工作维持相对较稳定，在拓展训练中、公司年会时表现突出。超越工作级的员工至少工作期间不和同事发生争吵，能够主动学*并熟悉新的.业务规范。任何企业都会面临不同的经济环境、政治环境等外部不可控的因素，而这些因素又对财务人员造成工作压力，财务人员还经常在有限时间内要完成相当多的复杂的事务性工作，那么复杂事务性下的工作能力测试也成为软性考核的重要内容。曾有新闻报道财务工作人员长期伏案工作，外加压力大导致不孕不育，这也是财务人员工作报酬和绩效考核没能有效衔接的原因之一。另外，酒店对财务人员的评估也应加入敬业精神的软性指标，曾听一位酒店老板夸赞自己财务总监几年未曾请假，发烧都没请假，也经常见财务人员晚上加班或周末加班，因为他们的工作内容有时间方面要求，会计工作主要是处理数字逻辑性关系，工作只能自己完成，换个人代替加班不好衔接。因此财务人员的工作强度导致的被动敬业也应作为考核内容，这样才能够体现对他们工作过程的管理和绩效考核。

　　三、结语

　　总之，经济型酒店有其自身独特的财务核算流程，设置的岗位也有其特色，因此财务人员的工作内容、工作量也和其他企业组织不尽相同，具体的管理考核体系需根据情况进行调整，不可照搬国际知名酒店的模式。财务人员的工作性质决定了他们需要更为科学、合理的管理考核体系，以体现出自身的工作价值和对努力工作的肯定，使财务人员不是在压力下工作，而是充满动力和激情的工作，以更好促进酒店整体的发展。

　　酒店客房部规章制度 4

　　为了合理化控制成本，特对易耗品使用做出以下几点规定：

　　一、每天根据各楼层住客情况，按标准耗量发放当天所需易耗品，并进行登记，以便统计。

　　二、若需超额领用请说原因后，方可填写领料单，经领班同意后，凭领料单到库房领用。

　　三、每天由夜班领班对当天易耗品消耗情况，进行统计并记录。发现不合理消耗立即提出，查找原因，做出处理意见。

　　四、每月对各楼层易耗品消耗数量进行合计，评出控制成本，最好的班组与最差的班组，对最好的提出表扬并奖励，对最差的提出批评并找出原因，在今后工作可不断改进。

　　酒店客房部规章制度 5

　　为确保本酒店正常经营运作，酒店管理坚持奖惩分明、奖优罚劣、奖勤罚懒，以激励为主，惩罚为辅的奖惩原则，以保证酒店各项规章制度得以贯彻执行。

　　一、表扬（通报表扬）、奖励、嘉奖、晋级（提升）等四类，即甲、乙、丙、丁四类：甲为晋级（提升）类，乙为嘉奖类，丙为奖励类，丁为表扬（通报表扬）类。凡有员工符合奖励规定的.，由有关部门填写一式三联《员工奖励/处分通知书》，在“奖励”一栏中填写清楚员工获得奖励的原因和奖励方式，报行政人事部审核，呈总经理批准后执行。

　　有下列表现之一的员工，应给予1～50分内的奖励。

　　1、在完成工作任务、提高个人业务水*和酒店服务质量方面有突出成绩者。

　　2、在酒店节约原材料、能源和资金方面有显著成绩者。

　　3、工作任劳任怨，为宾客提供细致周到服务，多次受到宾客赞誉和表扬者。

　　4、在改进酒店经营管理，提高经济效益方面有突出成绩者。

　　5、被评为酒店年度、季度“优秀员工”或业务技能大赛获奖；参加社会公益活动，为酒店争得荣誉者。

　　6、保护公共财产、防止和挽救事故有功，使国家、酒店和员工利益免受重大损失者。

　　7、坚持原则，遵纪守法、抵制歪风邪气，见义勇为，在自觉维护社会治安和酒店秩序方面有突出贡献者。

　　8、为酒店科学管理提出合理化建议并被酒店采纳者。

　　9、拾金不昧且价值较高者。

　　10、其他应该给予奖励的。

　　酒店客房部规章制度 6

　　1、西楼金属钥匙的存放位置：金属钥匙共有6串，服务台有6串

　　2、金属钥匙的领、还制度

　　原则：各存放点发、放钥匙必须做好《钥匙领、还管理》的登记记录，拒绝执行者或不认真执行者予以严重警告处罚。

　　发放程序：卫生班工作人员的钥匙由领班负责发放收回；服务台班楼面钥匙由领班负责协助交接。

　　当我们在遇到下列问题应该如何处理

　　1、若在卫生将做完时，只需吸尘，但吸尘器又在工作间，距离又较远，请问我们服务员是否把房间门关上后，才离开去拿吸尘器

　　2、当我们客房服务员在做续房时，当卫生做完时必须添补物品时，在取物品离开房间是否将房门关上后方才离开

　　楼层防盗

　　客房里有价值不菲的设备，有住客的的财产，如果失窃，不公对酒店的客人造成损失，还会影响酒店声誉，带来经济损失。因此，保安意识对楼层服务员非常重要。

　　防盗工作要注意以下几点：

　　1、楼层台班员要坚守岗位，掌握客人出入情况，坚持来访登记和会客制度。

　　2、跟房查房时如有急事离开，不得将门虚掩，而要锁好。

　　3、严格管理好楼层钥匙，取还钥匙要有准确的登记。

　　4、对陌生人上楼层要提高警惕，非住客不能任其在楼层逗留。

　　5、不得带无关人员上楼层。

　　6、楼层服务员下班后海里穿便装上楼层进客房。

　　7、清洁员打扫房间时应打开房门，将工作车挡在门口，随时察看走廊上有无可疑人员，随时倾听门口的.动静，发现可疑情况立即报告保安人员。

　　客人丢失物品时，首先应安慰并问清物品的名称、特征，丢失的时间、地点，及时报告客房部及保安部，并帮助客人回忆物品可能丢失的地点。失物现场要保护好，切不可自作主张或进客人房间翻找；而应在客人目睹的情况下查找，或由保安员协助查找。

　　酒店客房部规章制度 7

　　1、服务人员保持良好的个人卫生，勤洗澡理发、勤换衣服。

　　2、严格按照客房卫生质量标准及程序清洁卫生，住客床上的绵织品，每客更换一次，保持清洁无污迹。

　　3、客房内外经常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤网无灰。

　　4、客房茶具一客一消毒，消毒设备专用，茶具不得直接落地，杯内无水迹，无手印。

　　5、卫生间清洁车配备，洗面盆，浴盆，座便器专用清洁工具，刷子抹布不能混淆使用。

　　6、工作间物品摆放整洁，卫生干净。

　　7、从业人员一年进行一次体检，凡五病（肝炎、皮肤病、肺结核、肠炎、痢疾）患者需及时调离。

　　酒店客房部规章制度 8

　　房间卫生操作规程

　　一、准备工作

　　1、检查工作车上[客用品及工具是否齐备；

　　2、将工作车靠墙放置（离地面十公分）。

　　二、进入房间，敲门（或按门铃）

　　1、首先应检查房况，看是否挂有"请勿打扰"牌或上"双锁"；

　　2、轻轻敲三下门，声音以客人能听见为准；

　　3、在门外等候5——10秒钟，倾听房内动静；开门

　　1、在确认房内无动静后再敲三下；

　　2、使用钥匙将门轻轻打开15度，并报明自己的身份，询问："可以进来吗"后，方可进入房间；

　　3、如果客人在房内，要等待客人开门或经客人同意后方可进入，向客人问候并询问客人："现在是否可以打扫房间"

　　4、把"正在清扫"牌挂于门锁上。撤出脏布草和杂物

　　1、把小垫毯放在卫生间门口；

　　2、把卫生用具放在大理石下靠门一边（抹布为二湿一干）；

　　3、关空调、台灯、床头灯、落花地灯、夜灯；

　　4、用房内垃圾筒收垃圾和烟灰缸（注意检查是否有文件及有价值的物品，是否有未灭的烟头）；把用过的茶具撤到工作车上；

　　5、把客人用过的"四巾"卷好放于布草袋里；

　　6、用清洁剂均匀地喷一次"三缸"；

　　7、撤床单、枕套，要一张一张撤（注意不要夹带客人物品）；

　　8、将倒干净的垃圾和烟缸的卫生间内洗净抹干，放回指定的位置；

　　9、若房内有送餐具或加床设备，需再来回走一次。

　　做床

　　1、拿床单和枕套进房内铺床；

　　2、按规定程序和尺寸做床；

　　3、确保床单、枕套干净、无污迹、无破损。

　　抹灰

　　1、从门铃开始抹至门框；

　　2、按顺时针（或逆时针）方向抹，从上到下，由里到外，先干后湿抹一圈（边角及底部均要抹到）；

　　3、灯具、电视机、镜面、床头板要用干布抹；

　　4、物品要按标准摆放；

　　5、抹的过程中应默记需补充的`物品，并检查房内设备。

　　洗卫生间

　　1、将用过的香皂、浴液、发液瓶收集入袋；

　　2、干净抹布，其中一条湿抹布留下抹马桶及卫生间地面；

　　3、用短把刷刷洗面盆、浴缸及浴缸以下三片瓷砖；

　　4、用长把刷刷马桶（注意马桶盖与底座，出水口）；

　　5、用抹布抹干卫生间水迹，由镜面开始，按顺时针方向抹（镜面和金属件用干抹布，金属件要光亮，无尘，无污迹）：

　　6、默记需补充的物品。

　　补充物品

　　1、补充卫生间"四巾"和客用物品，擦手纸和卷纸要折好角（各种物品*按标准摆放）；

　　2、抹卫生间地面，撤走清洁用具及小垫毯；

　　3、补充房内客用物品（注意摆放标准）；

　　4、补充茶具。

　　吸尘

　　1、先从窗台下开始吸；

　　2、注意死（床底、柜底、柜后）；

　　3、吸卫生间地面（注意吸头发）；

　　4、吸地时要顺纹吸；

　　5、操作要小心，以免碰撞家具；

　　6、吸尘器用完后，线、管应绕好放置于工作车侧面。

　　检查有无漏项

　　1、检查整个房间是否打扫干净，设备、物品是否按规定标准摆放（包括床罩是否铺*，镜子、玻璃、挂画是否擦净）；

　　2、将空调拔到适当位置（如是住房，拔到进房时客人设定的位置），按标准打开规定开启的灯具。离开房间

　　3、将所有清洁用具放回车内，不得将其遗失在客房内

　　酒店客房部规章制度 9

　　1、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月定期全面清点一次，并将物资增减情况如实反映在清查表上报客房部。

　　2、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少后损坏时应及时追赔。如有特殊情况要及时记录下来以备后查。

　　3、凡楼层公用物资不得随意挪用、外借。如有工作需要应报部门领导，经同意后办理借用手续。

　　4、送洗、回收被褥时，应与洗衣房当面点清交接，并妥善保管送洗清单，不得遗失，保证数量准确无误。

　　5、如发现有将公物外流者以一罚十，严重者开除处理。

　　6、发现楼层物资减少，损坏应及时追查原因，属责任心差遗失、损坏的要照原价赔偿。

　　7、楼层物资移交时，须有监交人和移交表，并将移交情况如实反映清楚，由交接人、监交人签名盖章。

　　8、全体人员要树立主人翁思想，加强责任心，爱护一切公物，共同做好楼层物资保管工作。

　　酒店客房部规章制度 10

　　（一）磁卡钥匙的管理（东楼）

　　1、磁卡钥匙的保管

　　①目前小区域卡（2把）由服务中心值班员保管；

　　②楼层卡4把由楼层服务员保管；

　　③部门卫生卡16把由服务中心值班员保管。

　　2、磁卡钥匙的制作：

　　A、部门所有工作卡由主管和服务中心送卡制作，制作原则根据工作时间情况确定各种钥匙卡的有效时间和期限，负责制卡的人员必须登记造册有案可查，同时收、发出去、回来及遗失的'钥匙卡必须有领用人签字。制卡人员有义务做好上述内容的存档工作。

　　B、小区域卡、楼层卡、部门卫生卡有效期均为一个月，即每月为员制作一次工作卡。

　　3、磁卡钥匙的领、还制度

　　A、每月由主管在制卡人处领取一次员工工作卡，原则旧卡换新卡即失效卡换有效卡并按规定完成相关手续；

　　B、员工工作卡的保管由客房服务中心工作人员统一保管；

　　C、领、还程序：

　　*每月由主管在服务中心领回的新卡发给服务中心工作人员并做好记录；

　　*每日服务中心工人作人员根据客情及领班工作安排情况发放磁卡钥匙给领班，领班必须配合服务叫心完成此项工作，双方均要一丝不苟析做好《钥匙管理》表格的登记记录；

　　*领班一旦领出钥匙，必须承担钥匙的管理工作，做到谨慎小心。如果钥匙发生意外丢失务必在一小时内通知部门经理重新制卡，以防盗窃事故发生，如果不按规定执行，经理将对领班给予严重处罚；如果发生一切不良事故，领班将承担一切事故责任。

　　4、安全制度

　　房间有意外情况，不应直接开门，先报告发生遗失立即通报服务中心，通知有关人员立即制卡。

酒店客房管理规章制度范文十份（扩展3）

——酒店客房部管理规章制度汇总5篇

　　酒店客房部管理规章制度 1

　　一、值台服务员应监守岗位，经常巡视管辖楼层。值台服务员为宾客做夜床、送水等服务时，要有岗位工作方法记录。为客人开门要查问清楚，方能开门，事后并要有记录。对散客楼面，必须了解并掌握客人的状况。对外来人员的访客，应热情接待，并进行认真登记或礼貌询问，坚持客出门锁。

　　二、服务员进客房做清洁工作时，不得关闭房门，做一间开一间，并准确登记进出时间。

　　三、宾客退房时，服务员要及时进行检查，若仍有客人入住，应关好房门，以免影响宾客休息。对宾客遗留的物品，要及时电话通知总台或上交部门领班，不得私拿、私分宾客物品和房间用品。

　　四、各客房内应备有服务指南，备齐生活用品，防盗门扣应完好，床头放置的“请勿在床上吸烟”、“贵重物品请寄存”等标志要完整。

　　五、服务员对直至中午十二点仍挂有“请勿打扰”牌的房间，要通过电话与客人进行沟通与询问，电话总机与总台也要注意伤病客人来电求助。

　　六、对醉酒客人，保安、值台服务员应适时劝导回房休息，值台服务员要特别注意其房间的动静，避免其它意外事故的发生。

　　七、客房服务员要经常注意观察管辖区域内的治安动态，检查有无烟味及其它异味，要做到及时发现隐患，及时处理问题；宾客休息时服务员要提示关好门窗，以防失盗。

　　八、任何服务员未经客人允许不得翻动客人的任何行李、物件，不得在房间打接私人电话。

　　九、服务员发现可疑的情况或各类违法犯罪活动，必须立即报告总台及保安人员。

　　十、发生偷窃、抢劫、凶杀案件后应在报告总台及保安人员的同时，及时报**机关，并保护好现场；除紧急抢险外无关人员不得进入现场。

　　十一、当保安、**人员进行安全检查和处理案件时，有关人员应予以配合，如实反映情况。

　　十二、任何员工非工作需要禁止在客区（房）逗留、闲聊，服务员发现后应予提醒劝阻，不听劝阻者，及时登记并报告保安员。

　　十三、客房钥匙应实行专人专管制度，总台应注明领用交回的时间。服务员领到钥匙后，应随身携带，不得借予他人或随意放置。楼面的总钥匙原则上应设专人负责保管，分钥匙由楼面的服务员保管，如需动用总钥匙，需报总经理批准并办理登记手续。

　　酒店客房部管理规章制度 2

　　客房部考勤制度

　　一、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。

　　二、按时参加各岗位例会（客房每周一至周五早八点）、（前台每周一和周四下午三点）例会不到者按旷工处理。

　　三、每人每周倒休一天，遇重要接待任务暂停排休，会后补休。年假按中心规定。

　　四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交，如有特殊情况不能提前请假的，应及时通知领班，由领班请示经理。

　　五、员工请事假，须提前三天至一周上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。

　　六、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。

　　七、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。

　　客房部仪容仪表规定

　　仪表：

　　1、工作时间应穿着规定的工作服。

　　2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

　　3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。

　　4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着袜子，要求男深女浅，袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋。

　　5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。

　　6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。

　　7、服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。

　　仪容：

　　1、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

　　2、男士留发，后不盖领、侧不遮耳；女士留发，后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

　　3、男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。

　　4、女士上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹。

　　5、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品，如葱、蒜、臭豆腐等。

　　6、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。

　　仪态：

　　1、坐姿

　　A、身体挺直、重心垂直向下，腰部挺起，双肩放松，双膝并拢，手自然放在膝上。双目*视、面带微笑。

　　B、坐时不要把椅子坐满（服务员应坐椅子的三分之二），但不可坐在边沿。

　　C、不可前俯后仰，摇腿跷脚，不可将腿跨在扶手或茶几上。

　　D、在上司或客人面前不可双手抱在胸前，不可跷二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。

　　2、立姿

　　A、挺胸、收腹、抬头，目光*视，面带微笑。

　　B、双臂自然下垂或在体前交叉，左手上右手下，保持服务的最佳状态。

　　C、女子站立时，双脚成“V”字型，双膝紧靠，脚后跟靠紧。男子站立双脚与肩同宽。

　　D、站立时不可叉腰，弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。

　　E、站立时不可手叉在衣服口袋内，不能伸懒腰、弄头发等小动作。

　　F、站立时脚不能打拍子，不能三两聚在一起闲聊。

　　3、走姿

　　A、昂首、挺胸、两臂自然下垂摆动，腿要直。女子走一字步，男子行走双脚跟*行。

　　B、行走时不准摇头晃脑、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。

　　C、行走时不得奔跑，跳跃，不得在宾客中间穿行。

　　D、客过站定，主动让路并点头示意问好。

　　E、在走廊内行走，应靠右边，不得用手扶墙。

　　F、三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走时不得勾肩搭背、边说边笑或打闹。

　　酒店客房部管理规章制度 3

　　一、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。

　　二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。

　　三、每人每周倒休一天，遇重要接待任务暂停排休，会后补休。年假按中心规定。

　　四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交，如有特殊情况不能提前请假的，应及时通知领班，由领班请示经理。

　　五、员工请事假，须提前三天至一周上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。

　　六、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的.情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。

　　七、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。

　　客房部仪容仪表规定

　　仪表：

　　1、工作时间应穿着规定的工作服。

　　2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

　　3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。

　　4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着袜子，要求男深女浅，袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋。

　　5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。

　　6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。

　　7、服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。

　　仪容：

　　1、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

　　2、男士留发，后不盖领、侧不遮耳;女士留发，后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

　　3、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。

　　4、女士上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹。

　　5、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品，如葱、蒜、臭豆腐等。

　　6、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。

　　仪态：

　　1、坐姿

　　A、身体挺直、重心垂直向下，腰部挺起，双肩放松，双膝并拢，手自然放在膝上。双目*视、面带微笑。

　　B、坐时不要把椅子坐满(服务员应坐椅子的三分之二)，但不可坐在边沿。

　　C、不可前俯后仰，摇腿跷脚，不可将腿跨在扶手或茶几上。

　　D、在上司或客人面前不可双手抱在胸前，不可跷二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。

　　2、立姿

　　A、挺胸、收腹、抬头，目光*视，面带微笑。

　　B、双臂自然下垂或在体前交叉，左手上右手下，保持服务的最佳状态。

　　C、女子站立时，双脚成“V”字型，双膝紧靠，脚后跟靠紧。男子站立双脚与肩同宽。

　　D、站立时不可叉腰，弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。

　　E、站立时不可手叉在衣服口袋内，不能伸懒腰、弄头发等小动作。

　　F、站立时脚不能打拍子，不能三两聚在一起闲聊。

　　3、走姿

　　A、昂首、挺胸、两臂自然下垂摆动，腿要直。女子走一字步，男子行走双脚跟*行。

　　B、行走时不准摇头晃脑、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。

　　C、行走时不得奔跑，跳跃，不得在宾客中间穿行。

　　D、客过站定，主动让路并点头示意问好。

　　E、在走廊内行走，应靠右边，不得用手扶墙。

　　F、三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走时不得勾肩搭背、边说边笑或打闹。

　　酒店客房部管理规章制度 4

　　一、目的

　　为规范客房管理，为客人提供舒适、整洁、安全的住宿环境，贯彻落实集团公司关于《客房管理制度》的通知精神，根据公司实际，特制定本制度。

　　二、职责

　　公司客房统一由综合管理管理部管理，住宿接待工作由综合管理部统一安排。

　　三、入住对象

　　1、集团公司及各分子公司到公司公出、培训人员。

　　2、各厂家驻厂代表。

　　3、公司领导安排的其他住宿人员。

　　四、入住申请及要求

　　1、公司客房实行“先申请**住”的原则，入住客满时，另行安排。

　　2、接待流程

　　集团公司及各分子公司的公干、驻厂代表及培训人员:

　　接待部门/领导填写申请表—主管领导审批—综合部领导审批—提交后勤员—安排住宿

　　注：住宿前房间钥匙交接待部门申请人，退房后由申请人负责交回后勤办。

　　五、客房检查及清洁

　　1、客房工作人员在入住人员办理退房手续后及时对客房进行清理打扫，对使用过的床单、被套、枕套等进行清洗和消毒处理，并将日常生活用品摆放回原位，对客房内的生活日用品进行相应补充。

　　2、对于空置客房，客房工作人员应定时进行开窗通风，检查客房内部各种生活用品是否配备齐全，电器是否正常运转，每月对闲置客房的床单、被套、枕套进行清洁和更换。

　　3、定期对客房缺失物品进行采购和补充。

　　六、入住须知

　　1、入住期间床铺每日的卫生由个人自行清理。应保持客房内的卫生整洁，垃圾请放入垃圾桶内，不可将垃圾投入厕所或扔出窗外。(如因个人原因造成厕所或下水道堵塞，清理费用由入住人员负责。)

　　2、禁止酗酒者入住客房。

　　3、禁止在客房内进行赌博及其他违法的活动，如发现违规者，将对当事人处罚并通报批评。

　　4、入住人员必须按照客房工作人员分配的房间入住，不得私自调换房间，如发现违规者，将对当事人做退房处理。

　　5、入住人员须妥善保管好客房钥匙，不得私自配备，如有遗失，请及时联系客房工作人员。

　　6、入住人员要爱护客房配置物品，如电器、家具等，如有损坏，照价赔偿。

　　7、入住期间请妥善保管好自己的贵重物品、现金等，如有遗失，自行负责。就寝时，请将房门关闭并上锁，保障自己的财产和人身安全。

　　8、离开客房时应确保所有电器均处于关闭状态，保证安全和节约。

　　9、入住人员退房时，应及时将房门钥匙交回接待申请部门人员处，未能按规定时间及时归还钥匙的`将对接待部门作出相应的处罚。

　　酒店客房部管理规章制度 5

　　为使各项工作有一套切实可行的管理制度和标准，做到有章可循，有据可依，实现严格管理，以管理促效益的目标，确保日常工作能够得以正常开展，特制定本细则。

　　一、仪容仪表

　　1、上班时间内一律着工作服，穿配发布鞋，系制式领带，不得在工作服外罩自购便服，季节变换时由办公室通知统一更换着装。

　　2、必须保持衣冠整洁，仪表大方，不得留长指甲、染指甲、染发，保持清雅、淡妆，不得浓妆艳抹，头发保持干净、整齐，后不过肩，前不盖眼，不得披头散发，饰物只限于手表。

　　3、举止要端庄，见到客人和领导应起立问候，在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓痒、伸懒腰、打哈欠。

　　4、按照文明服务要求规范言行，并能正确使用文明用语。

　　二、劳动纪律

　　1、切实做到十不（不迟到、早退、旷工；不擅离职守串楼层聊天；上班时不看书报；不干私事；不会客；不用电话闲谈乱扯；不在客房内与客人闲聊；不乱动用宾客物品；不私自在客房看电视、洗衣物、洗澡、休息；不私自开客房留宿亲朋好友），严格按照操作规程办事，履行岗位职责和交接班手续，防止发生差错。如有发生必须及时报告部门主管，设法弥补。

　　2、工作台内必须保持整洁有序，服务台及抽屉内不得摆放私人物品，零食及与工作无关的物品。

　　3、钥匙必须随身携带，严禁将钥匙交给客人，值班人员临时离开时必须将钥匙交给副班，不得将钥匙随意放在服务台。

　　4、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房，更不能擅自开房接待客人。

　　5、遇到客人或领导批评，不论对错，须冷静对待，耐心解释，不得与领导或客人发生争吵，更不能允许强调个人理由。

　　6、不得利用工作之便假公济私，谋取私利，更不能同宾客拉关系，办私事。宾客主动赠送纪念品应婉言谢绝，并及时报告部门主管听候处理。不准收取小费，如有客人坚持，无论多少，如数上交，不得占为己有。

　　7、无事生非，挑拨离间，损害职工团结，影响生活和工作秩序，玩忽职守，违反操作规程，造成损失者，均视情节轻重给予处理。

　　8、员工上下楼一律不能乘坐客用电梯。

　　三、工作程序

　　1、必须按主任安排的班次进行工作，如有特殊情况需变更班次时，应先向主任请示，经同意后方可进行调班。在正常工作时间内完成本职工作，因工作需要加班加点者，经主任核实后倒班或发加班费。

　　2、要做到内外有别，楼层合并值班时，以所在楼层内有领导或领导的客人为主。

　　四、文明礼貌

　　1、对宾客要面带微笑，主动问好，请字当头。必须熟练掌握及运用五声要求（即迎声、送声、谢声、答声、抱歉声）。

　　2、服务员必须做到三轻（即操作轻、走路轻、讲话轻），接电话时声调要温和礼貌，主动报出部门，谈话简明扼要，对方未挂机前，不得抢先挂机。

　　请销假制度

　　严格落实请销假制度。凡请假者必须写出书面假条，交组长转主任批准，不得先斩后奏，否则按旷工计。

　　1、招待所、客房部通知的政治学*，业务学*，职工大会，点名及其它活动要按时参加，不得请假。

　　2、凡请长假不能按时回来者，必须打电话报管理员转所长批准后，方可延假，否则超过三天者按旷工计。超过三天以上者按自动辞职处理。

　　3、请病假者通须持医疗单位证明，并经管理员批准同意，方可休假。

　　4、因公负伤经所长同意后方可休公伤假。

　　卫生制度

　　1、日常卫生一日多次，客人每外出一次打扫一次。严格按照客房卫生标准打扫卫生，保持室内外整洁。

　　2、宿舍、服务台的内外卫生，每天要勤打扫，做到整齐，干净无杂物，物资（床被褥等）放置要整齐。

　　3、公共卫生要按时、按质、按量各负其责完成，要做到窗明几净六面光。

　　4、 环境卫生按主任安排计划打扫，保持干净。

　　生活制度

　　全体人员必须严格遵守所规定的工作休息时间，楼层正副值班员一律保持在位，不准外出。夜间交班时要共同查房，做好交接班登记，夜间查房不得少于6次，并做好登记手续。

　　1、全体员工直系亲属来探望需住宿时，应提前报告管理员，经批准后，按规定到总台登记收费住宿。不得私自留宿客房或宿舍。

　　2、按规定的开饭时间就餐，不得乘坐客用电梯端饭上楼层，吃饭时间保证服务台有人值班。

　　3、服务员严禁在外留宿，如有特殊情况者，应先向管理员请假。

　　登记制度

　　1、各楼层设值班日记本，用于登记当日住房、空房及卫生情况、领导通知事项、宾客嘱办事项等。登记要详细、认真、及时，并做好交接班工作。

　　2、建立旅客住宿登记本。凡来宿宾客的各方面情况应根据住宿登记单上反映的各项内容逐条如实登记，不得漏填并要保存好，以备后查。

　　3、建立客房设备损坏维修登记本，及时将客房设备损坏情况、报修情况及修复情况登记备查。

　　4、楼层每日发放物资消耗要如实反映在“物资日耗表”登记表上，做为发放数量的依据。

　　5、建立楼层物资明细帐，及时将增减物资情况登记入帐，每月底清查一次。并把增减情况、原因、库存现有数上报客房部。

　　客房安全防事故制度

　　1、严格遵守值班制度，注意观察楼面情况，尽快熟悉本楼住客特征，把好安全关。

　　2、提醒客人将现金贵重物品及时到总台寄存。搞卫生时要搞一间锁一间，不得敞开房间。

　　3、对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号，并做好访客登记，盯人到位，如被访者不在，不能让来访者单独在房内等候。

　　4、如果客人要寄存行李，请其到总台寄存。对寄存的行李要标志明显，交接清楚，防止调包错换。

　　5、凡发现携带易燃易爆等危险物品的宾客，必须及时报告客房部和保安部，让**部门采取安全措施。

　　6、服务员要勤查客房，宾客不在房内时和夜间休息后要主动为宾客锁门。

　　7、接到通缉通报要及时核对布控，发现可疑人员要立即报告领导或派出所。

　　8、注意火灾苗头，值班员加强巡查，一旦发生失火，要沉着、泠静、不慌乱，及时扑救和报警（火警电话：119）。

　　9、使用电器时要注意防触电、短路，有危险苗头要及时报告维修，防止出事故。

　　10、所有公用物资要妥善保管，特别是电视机、毛毯等较贵重物品，防止丢失。

　　11、在流行病发季节（如流感、肝炎、红眼病等）不准到公共场所的人员密集处活动。注意饮食卫生，避免传染疾病，发现疾病苗头要及时投医，防止蔓延。

　　12、夏季无统一组织不准单独游泳。集体游泳时要注意安全，防止淹亡。

　　宾客遗留物品处理制度

　　1、宾客离开宾馆时，服务员应及时进入客房检查。发现遗留物品应及时追交宾客。

　　2、如未能及时交给宾客应立即上交总台，总台应查清并记下宾客单位、地址、姓名，并对遗留物品进行封存。同时报告主管领导，并设法与失主取得联系，以便归还。

　　3、在归还物品前，应将宾客的姓名、单位、遗留物和数量核对清楚，确实无误后方可将遗留物归还。

　　4、如得到失主收到遗留物品的消息应及时报告领导。

　　5、因特殊情况在1—3个月内确实找不到失主的应将遗留物品上交，客房转交招待所保管。

　　6、对处理遗留物品有显著成绩的视情况给予奖励。

　　楼层物资保管制度

　　1、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月定期全面清点一次，并将物资增减情况如实反映在清查表上报客房部。

　　2、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少或损坏时应及时追赔。如有特殊情况要及时记录下来以备后查。

　　3、凡楼层公用物资不得随意挪用、外借。如有工作需要应报部门领导，经同意后办理借用手续。

　　4、送洗、回收被褥时，应与洗衣房当面点清交接，并妥善保管送洗清单，不得遗失，保证数量准确无误。

　　5、如发现有将公物外流者以一罚十，严重者开除处理。

　　6、发现楼层物资减少，损坏应及时追查原因，属责任心差遗失、损坏的要照原价赔偿。

　　7、楼层物资移交时，须有监交人和移交表，并将移交情况如实反映清楚，由交接人、监交人签名盖章。

　　8、全体人员要树立主人翁思想，加强责任心，爱护一切公物，共同做好楼层物资保管工作

酒店客房管理规章制度范文十份（扩展4）

——酒店客房实*心得体会范文10份

　　本次实*主要是为了让我们对所学的专业理论知识在实践中得到更高一层的、深刻的认识！从而辅佐我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实际相结合，为日后课程的进修打下优良的根底，更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和掌握。同时这次南戴河实*的经历也将有助于日后就业。

　　刚到南戴河的时分觉得什么事情都很新鲜，究竟分开学校步入社会，这是第一次！每个人心中都挺“冲动”的，总觉得有一股使不完的劲儿，都把这儿看成是发挥我们才学的大舞台，想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中，创造一个属于年轻人、属于我们的奇迹！但是理想和现实究竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后，发觉很多事情并不是我们原先设想的那样简单，那样纯碎！渐渐地我们的热情**复一日格式化的生活所淹没了。

　　我在客房部实*，在上岗之前是要经过（简单）培训的。而培训的主要方式就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们的领班阿姨，铺床的每一步都有要求，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺*、三线合一和套枕套等都必须在最短时间内完成。首先的甩单就很艰难，普通要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单四角有模有样的放到床垫之下，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持*整。接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只需把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行，其它可以通过细节拾掇，这里有一个要求就是被子的中线要和床、被单的'中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持枕套开口的一面朝向墙壁（内壁），这样做也是为了美观。当我们正式到客房部实*之后才发觉客房部的工作还不只仅是铺床那么简单。我们每天的工作第一步就是清算客房。清算客房也是有规定的标准可寻的。我们进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后拾掇渣滓，倒掉。接上去就开端拾掇床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床依次换上。这一切结束之后开始打扫卫生，要留意的是这里用湿布擦木制家具，干布则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整个进程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里耗费了的日常用品并补齐，假如有丧失的物品，则要记载并上报领班。在整个清理进程中要细心、仔细。打扫过之后要用拖把拖地板，在拖好地板之后再次检查房间有没有缺少物品，确定房间里一切齐备之后关闭窗户、退出房间。

　　实*让我们对社会有了一个崭新的概念，闲暇之余，我走在南戴河的街头，穿越于这芸芸众生之中，我觉得本人真的似乎九牛一毛，小的不能再小了，这个社会是如此的繁杂，有时分让人觉得到身心疲惫。在芙蓉公园实*，没过一段时间我就变得越发沉默了，由于我发觉面对这样的大千世界，我的想法和观念是如此的幼稚与无知，我的知识储备不够广阔、不够充分，我只有静静地去观察，在实践中感受，去锤炼。让我感到兴奋的是我还有两年在学校的工夫，这两年就像一个缓冲器，让我这个被现实社会打击的身心俱疲的身居茅庐的学子，调养生息，重新整装出发。

　　经过在酒店客房部实*，我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。此外，我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的，他们对基层员工很理解，也很热情，比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且，每当酒店接待重要的客人时，一般由主管甚至经理亲身打扫客房，一丝不妥也绝不忽视。由此可知，注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。

　　在学校中的学*已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的，但是在实*中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。在实*中学到的都基层服务员的工作技能，在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。另外，我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系，而要做到这点，最重要的是需求务实，一个成功的治理者必定是这样发为的，成功的治理者能把一切员工联合起来，这样完成的是整个企业的管理。所以，日后酒店需要的管理人才，必定是经验丰厚的，而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人。酒店需要的服务员也必定是很有操作技能，极为注重细节的人。

　　在工作中，固然我只是充任一名普通服务员的角色，但我的服务也绝不是可以忽略的。在实*期间，我发觉要能自如的做好一项服务，就必须正视自己的服务态度，用乐观的心态去面对每一天的工作，要主动去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱怨，因为抱怨是毫无作用的。我在工作中也曾存在失误，是同事们给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热诚。米尔兰德教师曾说过：年轻人天生就需求鼓励。是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关，不时地进步。

　　这次实*让我对社会有了新的概念、新的认识，当我走在这座城市的街头，穿越于芸芸众生之中，我感觉到了自己的渺小，而这个社会是如此的繁杂、无边无际。在酒店实*过后，当我再次面对这大千世界，我的想法和观念是如此的现实，然而我的襟怀却不够宽广，我只能静静地去察看去感受去锤炼。但是我已经处于毕业的边缘，再没有校园作为我的庇护，我只能在残酷的社会中摸索，付出加倍的努力去赢取我的人生。

　　本次实*主要是为了让我们对所学的专业理论知识在实践中得到更高一层的、深刻的认识！从而辅佐我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实际相结合，为日后课程的进修打下优良的根底，更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和掌握。同时这次南戴河实*的经历也将有助于日后就业。

　　刚到南戴河的时分觉得什么事情都很新鲜，究竟分开学校步入社会，这是第一次！每个人心中都挺“冲动”的，总觉得有一股使不完的劲儿，都把这儿看成是发挥我们才学的大舞台，想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中，创造一个属于年轻人、属于我们的奇迹！但是理想和现实究竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后，发觉很多事情并不是我们原先设想的那样简单，那样纯碎！渐渐地我们的热情**复一日格式化的生活所淹没了。

　　我在客房部实*，在上岗之前是要经过（简单）培训的。而培训的主要方式就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们的领班阿姨，铺床的每一步都有要求，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺*、三线合一和套枕套等都必须在最短时间内完成。首先的甩单就很艰难，普通要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单四角有模有样的放到床垫之下，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持*整。

　　接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只需把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行，其它可以通过细节拾掇，这里有一个要求就是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持枕套开口的一面朝向墙壁（内壁），这样做也是为了美观。当我们正式到客房部实*之后才发觉客房部的.工作还不只仅是铺床那么简单。我们每天的工作第一步就是清算客房。清算客房也是有规定的标准可寻的。

　　我们进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后拾掇渣滓，倒掉。接上去就开端拾掇床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床依次换上。这一切结束之后开始打扫卫生，要留意的是这里用湿布擦木制家具，干布则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整个进程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里耗费了的日常用品并补齐，假如有丧失的物品，则要记载并上报领班。在整个清理进程中要细心、仔细。打扫过之后要用拖把拖地板，在拖好地板之后再次检查房间有没有缺少物品，确定房间里一切齐备之后关闭窗户、退出房间。

　　实*让我们对社会有了一个崭新的概念，闲暇之余，我走在南戴河的街头，穿越于这芸芸众生之中，我觉得本人真的似乎九牛一毛，小的不能再小了，这个社会是如此的繁杂，有时分让人觉得到身心疲惫。在芙蓉公园实*，没过一段时间我就变得越发沉默了，由于我发觉面对这样的大千世界，我的想法和观念是如此的幼稚与无知，我的知识储备不够广阔、不够充分，我只有静静地去观察，在实践中感受，去锤炼。让我感到兴奋的是我还有两年在学校的工夫，这两年就像一个缓冲器，让我这个被现实社会打击的身心俱疲的身居茅庐的学子，调养生息，重新整装出发。

　　为了锻炼和提高自己的实践能力，增加个人在社会竞争中的经验，暑假期间我在市区的一家酒店进行了为期一个多月的社会实践活动。之所以选择在酒店工作，是因为我的专业方向正好是酒店管理，这样的话，能帮助我提前对酒店内部有个大致的了解，比如酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，以及酒店管理服务工作所需要的基本技能。这样能够帮助我毕业以后尽快地适应社会，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，于是带着满心的期待我开始了这个假期的社会实践。

　　“千里之行，始于足下”，这短暂而又充实的实*，我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用，过渡的作用，是人生的一段重要的经历，也是一个重要步骤，对将来走上工作岗位也有着很大帮助。

　　向他人虚心求教，与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻，好的*惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间在酒店里所学到的经验和知识是我一生中的一笔宝贵财富。这次实*也让我深刻了解到，和团体保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说，需要学*的东西很多，他们就是最好的老师，正所谓“三人行，必有我师”，我们可以向他们学*很多知识、道理。

　　实践是学生接触社会，了解社会，服务社会，运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践，而不是闭门造车。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学*，从学*中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题，分析问题，解决问题的能力。为认识社会，了解社会，步入社会打下了良好的基础。同时还需我们在以后的学*中用知识武装自己，用书本充实自己，为以后服务社会打下更坚固的基础！

　　在酒店实*的这一个多月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学*让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，自己的一切事物都得要自己亲自去解决。

　　俗话说：在家千日好，出门半日难！意思就是说：在家里的时候，有自已的父母照顾，关心，呵护！那肯定就是日子过得无忧无虑了，但是，只要你去到外面工作的时候，不管你遇到什么困难，挫折都是靠自已一个人去解决，在这一个多月里，让我学会了自强自立！凡事都要靠自已！现在，就算父母不在我的身边，我都能够自已独立！而且，在酒店里工作，每天在那辛辛苦苦上班，天天重复的都是同样事物，真的好无聊、好辛苦！在那时，我才真真正正的明白，原来父母在外打工挣钱真的很不容易！从这次实*中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的'学*，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！

　　我觉得不仅要完成领导交给自己的事，还应该积极地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。

　　通过实*，我对酒店管理的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己明年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实*就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学*中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。通过这次的的社会实践活动，我逐步了解了社会，开阔了视野，增长了才干，并在社会实践活动中认清了自己的位置，发现了自己的不足，对自身价值能够进行客观评价。

　　这在无形中使我们对自己的未来有一个正确的定位，增强了自身努力学*知识并将之与社会相结合的信心和毅力。对于即将走上社会的大学生们，更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。大学生暑期社会实践是大学生磨练品格、增长才干、实现全面发展的重要舞台。在这里我们真正的锻炼了自己，为以后踏入社会做了更好的铺垫，以后如果有机会，我会更加积极的参加这样的活动。

　　在这次实践中，让我很有感触的一点就人际交往方面，大家都知道社会上人际交往非常复杂，但是具体多么复杂，我想也很难说清楚，只有经历了才能了解。才能有深刻的感受，大家为了工作走到一起，每一个人都有自己的思想和个性，要跟他（她）们处理好关系得需要许多技巧，就看你怎么把握了。

　　我想说的一点就是，在交际中，既然我们不能改变一些东西，那我们就学着适应它。如果还不行，那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学*不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被社会所淘汰。

　　我是一个目标较明确、做事持之以恒的人，在上大二的时候，我选择了酒店业，决意要在酒店这个服务行业中创造与实现自己的人生价值，希望有朝一日能在酒店大堂以管理者的身份接待我的客人，我的vip。刚开始的时候，我还是挺犹豫不决的，但最终我还是坚持了下来，并且在这两年里陆续实践着我的酒店梦。

　　任何给过你机会成长的.人或事物，你都应该感激他（它），所以，我现在很感激聚龙湾，让我成为客房部其中一员，为我搭建了展现技能与素养的一个*台。在几个同班同学选择餐饮的时候，我毅然选择了客房，当时很多人不理解，做客房很累，又孤独，而且刷杯子，洗马桶、拖地板这些琐事一个大学生怎么能吃得消？的确，很多人都不愿意去做客房，而对于我来说，这早己不稀奇，我把这一切当作自己学*的过程，是为我实现自己梦想的一步棋子，正所谓：三十六行，行行出状元。

　　在酒店里，只要你用心学好技能，任何一个岗位都有实现你理想的机会，也同样值得为自己喝彩，在前段时间来度假村巡回演示的全国旅游饭店服务技术能手，两位客房服务员出色的做床表演博得了阵阵欢呼，这不也正说明了做客房也可以大有作为的吗？做客房的确很累，但是做酒店这一行业哪有不累的呢？每个岗位都会“累”，只有我们摆正心态才能在岗位中做得开心，做得成功。

　　实*目的：通过实地实*，了解酒店经营管理过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践的结合。

　　实*时间：20xx―07―24――20xx―01―24

　　一、湖南天玺大酒店总体介绍

　　湖南天玺大酒店是由湖南拓展集团投资，由新加坡华夏国际酒店集团管理，按照国家五星级标准建造的湖南省首家产权式商务酒店。20xx年9月正式通过四星级酒店评定。

　　酒店坐落于长沙市商业中心芙蓉中路518号，主楼高达100米，共30层，比邻新世纪体育中心，凭楼远眺，山水洲城尽收眼底，酒店距黄花机场26公里，30分钟车程；距火车站4公里，10分钟车程；距步行商业街3公里，5分钟车程；距省**3公里，5分钟车程，交通十分便利。

　　酒店拥有216套客房，其中包括总统套房；拥有可容纳700多人同时就餐的中、西餐厅，咖啡厅；还拥有29间包房的豪华KTV歌舞厅和可容纳100多人的修仙桑拿中心及酒吧书苑等。融现代风格和湘湖文化内涵的先进设计与合理的功能布局使旧点设备设施完善、先进，装修装饰豪华、典雅。酒店集住宿、餐饮、会议、写字楼出租、购物、休闲娱乐为一体。国际酒店集团现代化管理和先进的经营理念使天玺大酒店成为宾客旅游观光、商务活动、会议展览、娱乐修仙的最佳选择。

　　我实*所在的客房部分为客务部和房务部。房务部又由三个部分组成：楼层、洗衣部和PA部。楼层服务主要是由216套客房组成。客房服务设施及服务项目：独立控制中央空调、私人卫浴、彩色遥控电视机及卫星频道节目、国内及国际直拨电话、冰箱及迷你酒吧、室内私人保险箱、宽带上网及数据接口、语音留言、擦鞋服务、唤醒服务、托婴服务、24小时送餐服务、洗衣服务、医疗服务、儿童活动室、地下车库、酒店车队服务、商务服务中心等。

　　其中客房的分布及特点：11楼―26楼共24层，18楼设有儿童活动室，25楼设有阅览室，23楼为无烟楼层，24、25、26楼为行政楼层，客房内均提供免费宽带上网。11楼―23楼的客房情况：每层楼有17间客房，01、21号房为商务单人房，02、05、06、08、18、19、20房为高级双人房，07为豪华双人房，12、15、16、17为商务双人房，10为豪华套房（其中11、15、17楼的10房为豪华双人套房，12、16、18楼―23楼的10房为豪华单人套房），11为高级套房（与豪华套房类同）。01房―10房朝向北面，11房―21房朝向南面，变换着的摩天轮是最耀眼的风景线，特别是夜景，将长沙的繁华尽收眼底。

　　二、作为一个合格的房务员，必须对自己的工作负责，应熟知工作流程及服务流程。

　　首先，房务员的职责：

　　1、整理客房的睡房和浴室，并吸尘

　　2、每日更换住客的床单和毛巾

　　3、适当补充客房内易耗品（免费赠送的矿泉水、咖啡、茶叶包）

　　4、配合服务中心、前台查退房情况，迷你吧的操作

　　5、必须接待好VIP的客人，热情周到

　　6、每日清理工作车，保持常新状态

　　7、保持及整理楼层工作间、茶水间、卫生间，爱护清洁工具

　　8、提供酒店订下的多有服务给入住客人

　　9、迅速回答入住客人的问题，斟酌满足客人的要求，介绍酒店服务和设施设备以供客人参考

　　10、报告领班每日退房遗留情况

　　11、报告领班每日住客特殊情况

　　12、填写工作报表（日期、姓名、班次、进房时间和出房时间等）交班注意或重要事项

　　13、报告领班客房维修、损坏、遗失及安全事项

　　客房部的班次有四种：

　　早班A班：7∶15――15∶30

　　D班：8∶45――17∶30

　　中班B班：15∶15――23∶30

　　晚班C班：23∶30――7∶30

　　早班的工作流程：

　　1、7∶15准时到岗

　　1、1整理仪容仪表，到房务中心签到，领取钥匙、房卡、通讯工具和房态。

　　1、2了解房态，熟知VIP房号、住客房号、预退房号、空房状态和维修房状态。

　　1、3主任召开例会。

　　2、7∶45上楼层

　　2、1巡楼，关走廊灯，开空调，查门上是否挂有洗衣派、早餐牌、请即打扫牌等异常情况

　　2、2对公共区域维修问题的检查及跟进

　　2、检查烟盅，电梯口烟盅，楼梯及走道清洁

　　2、4仔细看交班，将特殊事项记录在工作报表上

　　2、5先做空房和维修房的卫生

　　3、8∶45打扫住客及退房卫生

　　3、1完成服务中心传达的指令和服务

　　3、2查退房的消费情况

　　3、3做房间卫生的顺序：赶房―VIP房―请即打扫房―走房

　　3、4第二批早班接班，与领班交班

　　4、9∶00D班接班

　　4、1D班早班接A班的钥匙、房卡、通讯工具、房态和交班特殊事项

　　4、2报告领班特殊事项

　　4、3清理房间

　　5、10∶00

　　5、1收洗衣（12∶00AM之前除DND/DL的房间，均须先打电话征询客人是否有衣服送洗，若无人接听电话则敲门进房询问）报告领班洗衣情况

　　5、2补充迷你吧的住客房内的消费物品，报告领班其情况

　　5、3清理房间

　　6、11：00―11：30A班房务员用午餐，与相互的楼层房务员交接（钥匙、房卡、通讯工具、房态和交班特殊事项）

　　7、11：30―12：00D班房务员用午餐，与相互的楼层房务员交接（钥匙、房卡、通讯工具、房态和交班特殊事项）

　　7、1整理工作车，

　　7、2检查是否已将洗衣送到洗衣房

　　8、13：00继续清理房间

　　9、15：00完成房间的清理

　　9、1工作车的清洁

　　9、2清洁工具的维护及吸尘机的清洁

　　9、3A班与B班房务员交班（房态和交班特殊事项）

　　9、4A班与D班交班（钥匙、房卡、通讯工具）

　　10、A班下班，到房务中心签退

　　11、16：00D班房务员继续清理房间

　　12、17：00D班房务员完成房间的清理

　　13、工作车的清洁，清洁工具的维护及吸尘机的清洁

　　14、17：30D班与B班交班，报告领班特殊事项，例如遗留物品交到服务中心到房屋中心签退。

　　三、实*体会

　　在酒店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

　　1、服务质量

　　对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水*的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。在天玺我们看到，酒店领导十分重视服务质量的提高，即使对于我们短期实*生，也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业

　　你正在浏览的实*报告是湖南天玺酒店实*报告务素质和水*。部门经理和主管经常对我们说：“你的一举一动都代表了我们天玺，你的形象就是我们天玺的形象。”“客人永远不会错，错的只会是我们。”“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑。”

　　2、酒店文化

　　饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。

　　新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

　　3、网络营销

　　互联网给酒店营销带来了什么？它是一个很好的信息*台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代，酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题，不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解，信息变得空前重要，谁先一步掌握信息，谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象，比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动，使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术，把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。

　　客人可以更快、更便捷地了解酒店，他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受，获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息，双方达成互动。但酒店在宣传的同时，要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致，甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致，让客人对酒店产生信任感。

　　它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站，是酒店在互联网上的一个窗口，类似于传统名片的作用，但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站，可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况，了解每个酒店的客房及价格信息，进行网上预订，为集团提供的“一站式服务”而感到满意，集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前，连锁酒店有分布在全球各地的销售网络，有其独立的订房系统，在客源上有一定范围的垄断优势。

　　此时，单体酒店缺乏竞争力，但有了互联网，单体酒店可以通过跟各订房网合作，同样实现资源共享，利益共享。另外，单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活，能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略，能形成轰动效应，但它不可能适合所有的市场，往往容易患“水土不服综合症”。

　　它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来，给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场，使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制，覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览，马上获得酒店的所有信息，甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围，大大提高了酒店的营销能力。

　　四、小结

　　通过这次为期六个月的实*，使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程，认识到管理实践的重要性。为今后的理论学*进一步打下坚实础。同时，在实*的`过程中，也结识了很多同事和朋友。

　　1、酒店服务业是社会文明的窗口

　　随着社会经济的迅猛发展和人们生活水*的不断提高，酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水*、管理质量等参差不齐，但从*几年酒店行业发展状况和经济效益来看，酒店的规模越大、档次越高、服务

酒店客房管理规章制度范文十份（扩展5）

——酒店客房口号通用十篇

　　1、轻点鼠标，住宿无忧。

　　2、订的简单，住的舒坦。

　　3、行万里路，睡万家铺。

　　4、四海为家，你我的梦想。

　　5、点点省金，点点省心。

　　6、住宿预订，举手之劳。

　　7、主随客变，客房无限。

　　8、住的舒心，出行安心。

　　9、出来跑得，早晚要躺着。

　　10、走天下，处处有家。

　　11、优雅随心，云海之滨。

　　12、行万里路，无需忧心住宿。

　　13、睡的舒心，住的放心。

　　14、住宿直通车，实惠舒心乐。

　　15、爱上住宿，不得不住。

　　16、我们全心全意，只为您能满意。

　　17、温馨入住，轻松享受。

　　18、集众家之房，直定满意便宜房。

　　19、一路相随，轻松住宿。

　　20、走自己的路，住最好的房。

　　21、一朝入住，乐不思蜀。

　　22、实惠品位，一步到位。

　　23、走遍万水千山，客房合算简单。

　　24、万水千山，订房划算简单。

　　25、有家的感觉，就是实在。

　　26、举手之间，敲定房间。

　　27、网上找客房，便宜又舒畅。

　　28、酒店客房，直销专家。

　　29、住宿网，住你喜欢。

　　30、住行天下，一网是家。

　　31、开心选择，轻松享受。

　　32、自家人住宿，一切皆自然。

　　33、住的精彩，家的温馨。

　　34、一次缘分的.邂逅，一生住宿的眷恋。

　　35、好住宿，轻松点。

　　36、便宜、便捷，住店就找它。

　　37、住宿直达，安心畅达。

　　38、住天下来客，宿至诚酒家。

　　39、心灵旅途，无限“住”福。

　　40、天下旅馆，一网打尽。

　　41、大众消费，高级享受。

　　42、踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。

　　43、因为有你，我才有家的感觉。

　　44、网上订房间，方便您我他。

　　45、住宿选择我，省心快乐你。

　　46、回不了家，来这里。

　　47、住宿休闲，便宜时尚。

　　48、住宿网，我们的温馨家园。

　　1、向专业迈进，树酒店服务先锋。

　　2、奉献在岗位，满意在服务。

　　3、以诚为本，微笑服务。

　　4、偶遇是一脉风景，踏进有真情服务。

　　5、最低的成本，最好的质量。

　　6、以人为本和，谐发展。

　　7、启发服务灵感，缔造幸福体验。

　　8、送给您一片温暖，献给您一片深情。

　　9、您的选择，是我们的荣耀。

　　10、百千福禄，以您为尊。

　　11、新享受，新体验，新实惠。

　　12、微笑，让健康常在，让您幸福常伴。

　　13、顾客的思念，我们的动力源。

　　14、诚心诚意，尽心尽力，只为您的满意。

　　15、优质服务，精益求精。

　　16、全心全意，雅心雅致。

　　17、瑞气祥云，今为君开。

　　18、只要来到，难忘今宵。

　　19、团结奋进，共窗辉煌。

　　20、开门迎客，举杯邀友。

　　21、清风雅致，怡然自在。

　　22、我面带笑容，因为我热爱工作。

　　23、享受美味，体验家的感受。

　　24、以百分之百的真心，创百分之百的.服务。

　　25、满足你的一切愿望，做最高贵的你。

　　26、瑞泽天下食客，笑迎四海宾朋。

　　27、用我们的服务，换取您的满意。

　　28、内强职工素质，外树酒店形象。

　　29、特色新美味，自然好服务。

　　30、一流的品质，健康的享受。

　　31、找到家的感觉，其实就这么简单。

　　32、三星级的价位，五星级的服务。

　　33、舒适生活，我们呵护。

　　34、倾情奉献，为您服务。

　　35、高雅生活的选择，时尚温馨的服务。

　　36、宾客至上，服务第一。

　　37、努力拼搏，振兴黄金。

　　38、全新概念，全新服务。

　　39、团结协作，尽善尽美。

　　40、江南韵味，宾至如归。

　　41、文明礼貌，热情周到。

　　42、品质服务，“味”爱而生。

　　43、山岳般的自信，火焰般的热情。

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　　45、我淡妆打扮，因为是基本礼貌。

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　　四十八、游不尽的万水千山，睡不够的8823。

　　一、网络有你有我，住宿省钱省心。

　　二、住宿网，让您乐不思蜀的地方。

　　三、轻轻点击，心怡的入住。

　　四、拥有你烦恼不再来。

　　五、结伴同行不宿不归。

　　六、住宿网，您家的后花园。

　　七、*民的价格，总统的待遇。

　　八、直销客房，便宜到家，舒适到家。

　　九、住宿网，便宜好房疯狂淘。

　　十、为你的。旅途寻找一个家。

　　十一、一网当先，汇集八方来客，心灵的.家园。

　　十二、住宿网，给你家的温馨。

　　十三、天下来宾，来者上宾。

　　十四、住宿网，贴心且实惠。

　　十五、住宿网，给您家的感觉。

　　十六、抵得住的价格，抵不住的诱惑。

　　十七、住宿网，一切只为你而存在。

　　十八、住宿网，惠是最爱。

　　十九、住宿网，与麻烦说再见。

　　二十、和谐我生活，健康住宿网。

　　二十一、网上网下，四海内外有佳住。

　　二十二、你想要的，不在天边，就在眼前。

　　二十三、麻烦给我，住宿由你。

　　二十四、同陌生的城市，家的感觉。

　　二十五、宿订房间，便宜超简单。

　　二十六、住遍天下不想返。

　　二十七、住宿网，让你找到家的温馨。

　　二十八、网络住宿一点通。

　　二十九、是家亦非家，住宿就爱它。

　　1、开门迎客，举杯邀友。

　　2、清风雅致，怡然自在。

　　3、我面带笑容，因为我热爱工作。

　　4、享受美味，体验家的感受。

　　5、以的真心，创的服务。

　　6、满足你的一切愿望，做贵的你。

　　7、瑞泽天下食客，笑迎四海宾朋。

　　8、用我们的服务，换取您的满意。

　　9、内强职工素质，外树酒店形象。

　　10、特色新美味，自然好服务。

　　11、一流的品质，健康的享受。

　　12、找到家的感觉，其实就这么简单。

　　13、三的.价位，五的服务。

　　14、舒适生活，我们呵护。

　　15、倾情奉献，为您服务。

　　16、高雅生活的选择，时尚温馨的服务。

　　17、宾客至上，服务第一。

　　1、努力拼搏，振兴黄金。

　　2、全新概念，全新服务。

　　3、团结协作，尽善尽美。

　　4、江南韵味，宾至如归。

　　5、文明礼貌，热情周到。

　　6、品质服务，“味”爱而生。

　　7、山岳般的自信，火焰般的热情。

　　8、亲朋好友相聚地，感受家一样的温暖。

　　9、我淡妆打扮，因为是基本礼貌。

　　10、我乐于助人，因为客人是朋友。

　　11、以情服务，塑造品牌。

　　12、迎四海宾朋，候八方来客。

　　13、温馨服务，让您真正有主人的感觉。

　　14、我充满自信，因为我做得最棒。

　　15、出门在外的`选择，让您感受家的温暖。

　　16、体味家的温馨，享受游的快乐。

　　17、优质服务，魅力无限。

　　18、我服装整洁，因为是专业服务。

　　19、以一百分的努力，换您十分满意。

　　20、尊贵享受，服务。

　　向专业迈进，树酒店服务先锋。

　　奉献在岗位，满意在服务。

　　以诚为本，微笑服务。

　　偶遇是一脉风景，踏进有真情服务。

　　最低的成本，的质量。

　　以人为本和，谐发展。

　　启发服务灵感，缔造幸福体验。

　　送给您一片温暖，献给您一片深情。

　　您的选择，是我们的荣耀。

　　百千福禄，以您为尊。

　　新享受，新体验，新实惠。

　　微笑，让健康常在，让您幸福常伴。

　　顾客的思念，我们的.动力源。

　　诚心诚意，尽心尽力，只为您的满意。

　　优质服务，精益求精。

　　全心全意，雅心雅致。

　　瑞气祥云，今为君开。

　　只要来到，难忘今宵。

　　团结奋进，共窗辉煌

　　开门迎客，举杯邀友。

　　清风雅致，怡然自在。

　　我面带笑容，因为我热爱工作。

　　享受美味，体验家的感受。

　　以的真心，创的服务。

　　满足你的一切愿望，做贵的你。

　　瑞泽天下食客，笑迎四海宾朋。

　　用我们的服务，换取您的满意。

　　内强职工素质，外树酒店形象。

　　特色新美味，自然好服务。

　　一流的品质，健康的享受。

　　找到家的感觉，其实就这么简单。

　　三的价位，五的服务。

　　舒适生活，我们呵护。

　　倾情奉献，为您服务。

　　高雅生活的选择，时尚温馨的服务。

　　宾客至上，服务第一。

　　努力拼搏，振兴黄金。

　　全新概念，全新服务。

　　团结协作，尽善尽美。

　　江南韵味，宾至如归。

　　文明礼貌，热情周到。

　　品质服务，“味”爱而生。

　　山岳般的自信，火焰般的热情。

　　亲朋好友相聚地，感受家一样的温暖。

　　我淡妆打扮，因为是基本礼貌。

　　我乐于助人，因为客人是朋友。

　　以情服务，塑造品牌。

　　迎四海宾朋，候八方来客。

　　温馨服务，让您真正有主人的感觉。

　　我充满自信，因为我做得最棒。

　　出门在外的选择，让您感受家的温暖。

　　体味家的温馨，享受游的快乐。

　　优质服务，魅力无限。

　　我服装整洁，因为是专业服务。

　　以一百分的努力，换您十分满意。

　　尊贵享受，服务。

　　1、轻点鼠标，住宿无忧。

　　2、订的简单，住的舒坦。

　　3、行万里路，睡万家铺。

　　4、四海为家，你我的梦想。

　　5、点点省金，点点省心。

　　6、住宿预订，举手之劳。

　　7、主随客变，客房无限。

　　8、住的舒心，出行安心。

　　9、出来跑得，早晚要躺着。

　　10、走天下，处处有家。

　　11、优雅随心，云海之滨。

　　12、行万里路，无需忧心住宿。

酒店客房管理规章制度范文十份（扩展6）

——酒店客房个人工作总结(十)份

　　岁月如梭，又一年光景！我们又随着蓝天大酒店稳健的步伐又成长了一年。酒店就像一个大家庭，聚集了我们这群有缘有志之人在一起挥洒汗水！我们上下协作，团结一心，希望能让公司在新的一年里迎接一个更红的春天！

　　工作是在不断努力和总结之中才能换回进步的，面对激烈的市场竞争，作为酒店客房部基层管理人员的我，更应该作好自己的工作总结和计划，才能认清新的发展方向接受新鲜科学的发展思路。下面是全年工作总结和计划：

　　1、在工作中做任何事都要按程序规范化操作。当前我部门有新员工的注入，在工作中难免会出现这样那样的小插曲，这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作，所以要加强对新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导和指导，确保每个新人都熟练掌握工作技巧后上岗能独立上岗。从而避免日常工作中出现失误导致客人投诉，影响服务质量和公司效益。

　　2、对上级安排的工作要正确迅速的传达给下级，并做好检查工作。看上去这是一项很简单很容易完成的工作，但往往在执行的过程中会现出问题。例如主管传达领班做一样事100 %，领班传达给服务员90 %，服务员听了90 %，但只做了80 %。如果负责的主管或领班会对自己安排的工作进行检查，可能会做一些弥补。反之则……这只是三个层面之间的传

　　达，如果是再多几个层面的话后果可想而知。所以作为一个领班做好上下级间工作桥接是有益于团队团结、提高工作效率的关键。

　　3、酒店设施设备的保养工作。酒店的设施设备都是实物，都会出现各种不同程度、人为或非人为的损坏和老化现象，因此在*时的工作中要对各种家具、工具定期排查和有效的养护。比如定期旋转床垫、水龙头检查保修、会议室桌椅维护等。对不是我部门养护设施设备要做好督促工作，如灭火器的看管与更换，与其他各个部门紧密合作。

　　4、留住回头客和长包房及发展新客源。

　　（1）加大对客人的拜访力度，对客人的意见进行汇总总结。

　　（2）提高服务质量，美化客房内饰，提供一些个性化服务和超值服务，使客人有一种宾至如归的感觉。

　　（3）与前台的紧密联系和配合，入住客户的需求总汇到前台，如需要客房的能准确快速地反应。

　　5、团队内部的监督与互动。为了我们的工作制度更和谐，客房部内部工作可以分区进行透明化、公*地打分，考核。已达到相互监督共同进步的目的。在经费充足的前提下，可以安排员工互动、集训，以增进团队内部的扭力。

　　6、资源节约方面。可以试着将客户用剩余的日用品回收，作为清洗用品，定时关灯开灯，为公司节约资源同时也是为我们员工省钱！

　　7、业务与理论的提升才算综合能力的提升。我建议公司可以抽出工作之余的时间组织一些理论知识培训课，从公司最基层的我们开始提高能力与素质。基层的工作能力无话可说，新老员工的业务素质的提升，是公司内部文化丰富和公司整体映像提升的必要措施。

　　以上这些便是一年来我对公司公司工作的总结和新一年里工作的初探设想。我们都很希望总结出自己内心最真实的东西，以供互相借鉴参考，为彼此的工作提出意见和建议。最后，愿我们酒店这一和谐的大家庭在新的一年里，更加团结互爱，共同书写酒店崭新的篇章！

　　回顾部门这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和管理方针，按照公寓的总体目标和要求，以队伍为主，严格管理，狠抓服务质量，特别是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高，超额完成了学校下达的经营指标，下面对部门的工作进行一下总结：

　　客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时，努力控制成本，在*时的工作中让每位员工树立约意识。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了上级在年初给我们下达的任务。截止到十月底，酒店完成314万元的收入，其中客房部完成收入：x万元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是酒店的利润。

　　部门采取的几项措施：

　　1、客房逐步更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地节约了开支，降低了成本。

　　2、客房内停止提供冷水、冰块的服务，只有在客人提出需要时在给客人补充，节约了水能源。

　　3、响应市**关于环保方面的要求，一些客用品（如、牙膏、香皂、梳子）取消了原来的外包装，采用了再生纸包装，这样既达到了环保的要求，又在价格上有所下降，可谓是一举两得。

　　4、废物利用，将报废的床单该成内枕袋。

　　5、严格控制布草的'投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。

　　6、关闭了七个楼层的热水七器，虽然给员工的工作带来了很多的不便，但把节电的工作落实到了实处。

　　今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的及时出租，为饭店增加收入做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上，努力培养部门的业务骨干，做好第二梯队的建设工作。

　　在员工的管理上，我们不是采取简单的程式化的管理方法，而是从实际情况出发，员工在工作中出现问题，我们不是采取简单的处罚了事，而是帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，避免类似问题的重复出现。做好员工的思想工作，也是部门今年工作的一个重点，只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去，才能给客人提供高质量的服务，今年酒店的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整，这是一项很棘手，很复杂的工作，因为他牵扯到每个员工的切身利益，为了把工作做到位，避免不必要的人为动荡，我们做了深入细致的工作，采取一对一的方式，反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案，让员工彻底领会，工夫不负苦人经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，部门没有出现任何的不安定因素，尽管我们有很多员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深刻的体会到了，只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。

　　您们好，我是许云芳，紧张而忙碌的一年立刻就要结束了，回顾我这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下方对我的工作进行一下总结。

　　工作的整体回顾：

　　一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人带给一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的职责。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

　　xxxx年我完成了以下工作：

　　1、学*、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。。为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的经理的培训中学*岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学*应用的力度。

　　2、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表此刻：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关掉，夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。

　　3、为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作*惯。我们也利用淡季不断实践，认真打扫和检查好每一间房，透过考核，取得了必须的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。

　　4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务，从感性到理性已有了形象的认识，整个集团构成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

　　由于各种原因，使我的工作中存在一些问题：

　　1、容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种状况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。

　　2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

　　3、各个岗位的服务规范需要进一步加强。

　　一年的时间渐渐的过去了，我来到xxx酒店作为一名客房服务员的时间也已经有了x月之久。自从去年x月的时候进入酒店以来，自己一直在工作中收到了大家的照顾。真的很感谢大家的帮助，是大家的热情和鼓励，才让我学会了在工作中如何去做好自己的职责，如何更好的融入xxx酒店这个大集体！

　　回望过去这一年里的工作，尽管在很多方面都还不尽人意，但是对比下来，自己一直都在一步步的成长，提升。现在一年的时间过去，我在此对过去一年自己的工作做总结，希望自己能从中吸取经验和教训，在下一年的工作中继续努力！我的工作总结如下：

　　一、工作前的教导

　　作为一名新人，在这工作前期的这段时间里，我受到了同事们不少的照顾，以及领导在工作中培训和锻炼。

　　在学*和培训中，我跟着前辈一起工作，学着如何完成自己的工作，如何做好自己的工作。短短x周的时间，我努力的跟着前辈的脚步，做到不懂就问，严格的要求自己的工作，不在工作中偷懒和马虎，严格的按照酒店的规定完成自己的客房整理工作。

　　在努力的完成了自己的工作之后，我终于得到了领导的认可，有了自己负责的客房区域。但是在工作中我并没有因此放松，反而因为自己独自负责，更加严格的要求自己，力求在最短的时间里将工作完成的最好。

　　二、从思想上提升自己

　　在过去的工作中，我一直努力的学*工作的核心服务理念，以此为中心，不断的完善自己的服务思想。在工作的时候，为顾客着想，以顾客的心态去看待自己的工作，不断的提高自我要求。

　　在思想的学*中，我提高了自己的服务意识，提升了自己的服务态度，得到了领导和顾客的鼓励。在今后的工作中，我也会紧跟酒店的发展，不断的更新自己的思想。

　　三、个人的不足

　　在这一年中，自己的不足也非常的明显。对工作的不够熟悉，以及对酒店的情况不够了解，导致我在工作中常常找不到地方，或找不到人。这些导致在工作中耽误了不少的时间，在下一年的工作中，我会更加努力的去了解酒店，不会再犯下这样的错误。

　　过去一年的工作终将成为历史，未来还有无限的前路在等着我，我会努力的学*和提升，让自己成为一名出色的客房服务员。

　　熟悉酒店客房部的工作流程并履行好自己的相关职责，尽管自己在年初的时候被调到客房部却也能够在短时间内融入工作环境，尤其是以往从事过服务员类型的工作导致自己能够处理好大部分的客房部问题，只不过由于规定不同的缘故导致自己在清洁客房的时候还是出现了一些问题，尤其是客人还在房间的时候便不经同意前去打扫导致对方十分困扰，也正因为如此才让我明白完成工作任务应当建立在良好的服务态度之上，若是不懂人情世故的话即便工作能力再怎么优秀都难以得到客房部同事的认可，因此我开始熟记客房部的规定并按照流程进行工作从而取得了一些成就。

　　完成酒店客房原有物资的清点并对遗失的状况进行报备，为了保证入住客户享受到良好的服务自然要保证客房消耗品的充足，无论是洗漱用品还是纸巾都应该检查消耗量以后再报备给后勤部门的员工，若是客人因为浴巾脏乱或者缺少沐浴露进行投诉的话可就有些得不偿失了，而且针对客房的情况应该利用工作之余的时间邀请专业人员进行设备检修，做好这方面的客房工作自然就能保证*时的服务不会存在被客户投诉的隐患。

　　处理好酒店客房床单的更换工作并做好内部的清洁服务，由于部分客房很少有人入住的缘故导致内部的清洁工作很容易被忽视，因此我在今年的酒店工作中十分注重客房的清扫以防堆积尘埃，尤其是床单以及酒店配备的睡衣需要经常进行清洗才不会被入住的客户嫌弃，也正因为在客房工作中的锻炼使我能够享受到这种充实的生活，因此我常常会在完成现有工作的基础上思考如何来提升服务的效率，若是能够在明年的客房工作中实现这个目标的话无疑会让自己感到轻松许多。

　　对我而言今年完成的酒店客房工作只不过是自己成长的开端罢了，因此仍需要在后续的客房工作中不断努力才能够得到酒店领导的认可，希望能够通过对酒店工作的勤勉从而使得自身的服务水*获得相应的提升，对于自己的长期发展来说在客房工作中实现这个目标自然是必要的。

　　20xx年即将成为历史，我们又将迎来崭新的一年，虽过去但却不能忘记，在过去的一年里，我们究竟做过哪些具体有益的工作？又有哪些工作我们做的还不完善？我们又从哪些事件中得到启发等等？为了在09年开创一个好的局面，更为了比XX工作做的有进步，我们应该未雨绸缪，总结XX年工作经验，吸取教训，推动下一年的工作开展。

　　XX年我们宾馆客房部完成了以下工作：

　　1、前台是酒店对外的窗口，为加强对前台的规范化管理，本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作；坚持每天对OK房进行检查；对客史情况进行了收集整理，建立了完整的客史档案。

　　2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境，楼层严格按照酒店卫生标准，每走一客进行布草更换，杯具、卫生间坚持消毒；在设备设施的维护与保养方面，对客房墙面进行了全面清洗，保持地面的光亮；采取节约成本的措施，如把报损布草缝补好进行利用等。

　　3。为确保客房出售质量，严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》，对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观，据统计，我部在XX年客房质量达标率为98%。

　　4。开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，同时在员工技能考核中，节能也做为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表现在：

　　①管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用，牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。

　　②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，中班六点后再开启；查退房后拔掉取电牌；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的'电费。

　　③为了做好物品的成本控制，客房物管针对酒店给部门下发的预算指标，对各管区的物品领用进行了合理划分，各管区每月申领的物品均有定额，且领货不得超出定额的85%，如确因工作需要需超出的，必由部门经理批示后方可领取，且客用品领用责任到人。

　　5。坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以《优秀员工评选方案》为指导，各部门坚持每月评出1名优秀员工，进行物质上的奖励并贴照片以公示，并在《内部资讯》上公布，以激发员工的工作热情，充分调动他们的主动性、自觉性，从而形成鼓励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避免干好干坏一个样。为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力，充分发挥领班真实的管理水*，并以带动班组员工工作积极性为主旨。

　　6。确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高一直是我部的一大难点，如果做得不好，不仅给客人留下不好的印象，而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索，根据酒店入住的以会议团、旅游团为主的特点，在没有确切退房时间的情况下，我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间，了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间，提前做好人员安排，每次接到第二天退房量大、且较集中时的通知，中班员工都主动留下和夜班员工一起查房，同时还要继续当日的工作，工作非常辛苦，但这样避免了客人投诉办理退房时间长，也确保了查房的及时准确性，员工豪无怨言，据统计，今年查退房及时、准确性较去年有了明显提高。但有些退房上的问题，还未能与前收达成共识，但本着维护酒店利益为原则我们还将继续努力

　　20x已经成为历史，我们又将迎来崭新的一年，为了在20xx年开创一个好的局面，更为了比20xx年工作做的有进步，我们应该未雨绸缪，总结20xx年的工作经验，吸取教训，推动下一年的工作开展。我客房部做了以下工作：

　　一、对客房部总体来说是比较忙碌的一年。

　　首先是抓好了日常服务管理，勤到现场，发现问题及时指出并进行培训，以确保对客服务质量，对客房清洁卫生进行全面检查，公共区域的清洁卫生及时检查，合理安排计划卫生，做好设施设备的维护保养工作。

　　其次是x年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修，有一部分维修问题维修进度缓慢，有遗留问题，故在20xx年里，计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里，便于跟进，跟踪房间维修状况并备案。

　　二、规范各管区，各岗位的服务用语，提高对客服务质量。

　　为了体现从事酒店服务人员的专业素质，在上半年，对我部门员工做了礼节礼貌，仪容仪表等相应的要求，一段时间后，由于种种原因，很多员工对此有所松懈，对自身要求不严，没有坚持下去，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在坚持，我们将对此加大培训，督导力度。

　　三、为确保客房质量，做了一次实作技能考核。

　　总体效果较好，在经过现场指导后都有了明显提高，在x年还需要加大实操技能的培训力度。

　　四、开源节流，降本增效，从点滴做起。

　　客房部是我酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用的的一个部门，本着节约就是创利润的思想，从我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在：

　　1、部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。

　　2、要求服务员在做房时间把所有电源关掉，检查退房后拔掉取电牌等等节电措施。

　　3、做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来，为酒店节约一笔不少的水电费。

　　五、坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围。

　　每月评出优秀员工一名，以激发与员工的工作热情，充分调动他们的主动性，自觉性，积极性，从而形成鼓励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避免干好干坏的一个样。

　　六、将加强对员工的系统培训工作。

　　部门人员的流失导致我们部门的你给的增加，我们要提高服务质量首先要从新员工抓起，要使新员工具有较高的服务意识和服务技能，就需要我们对新员工进行系统的培训，这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血，这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。

　　不断充实自己，提高自身综合能力，加大部门员工的培训力度，确保客房服务质量和卫生质量，让客房整体水*提高一个台阶，加强轮岗培训，培养部门多面手，避免人员流失影响部门正常运转。

　　基于酒店在x年期间多次停电现象，将进行对相关应急方案的建立和员工培训，避免突发事件当中的事故出现：

　　七、自身存在的问题。

　　1、同事与同事之间，部门与部门之间的沟通不够。

　　2、对各种大小事务抓的精细程度还不够。

　　3、对培训，布置，安排过的事检查力度不够。

　　我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下，在酒店各部门管理人员的精诚团结一直的精神下和全体员工团结一致，齐心协力，共同努力下，我们相信明年一定可以做的更好。让我们团结一致，开拓进取，锐意创新，为建设推进小康商务酒店的明天而努力奋斗!

　　“年光似鸟翩翩过，世事如棋局局新”一转眼，我来到xx酒店客房部已经过去了半年的岁月。这半年的时间里，不仅我自己的变化大，酒店的发展也变化很大。为了给我上半年的工作做一个完美的终结，也为了更好的开启我下半年的工作，我在此，做了一篇关于20xx年上半年我在xx酒店客房部作为一名服务人员的工作总结。

　　20xx年xx月xx日，来到xx酒店进行试用，就开始了我作为一名客房部员工的工作之旅。一开始的时候，因为刚来xx酒店，不仅对自己的本职工作不太熟悉，就连对xx酒店的工作环境都是不太熟悉的，还因为我自己粗心大意的毛病。导致我在那个时候，犯下了很多的错误。比如，经常因为打扫错了房间而被主管批评，经常因为给错了顾客房间钥匙，而耽误了顾客的很多时间，经常因为不知道怎么回答顾客的咨询问题，而让顾客产生了不耐烦的情绪。等等这些问题。但是到了后来，在我的积极努力改正之后，我就慢慢不再犯那些低级的错误了。在这个期间里，也要多感谢我们客服部主管对我的鼓励和包容，他虽然有时候会严厉批评我，但是他也是对我抱有了很大的期望。每每在批评过后，都会耐心的指导我怎么去解决这件事情。

　　在他的帮助之下，我开始去认真的熟悉关于我们酒店里每一套客房的价格，基础设施，和特点的情况，好让我在回答一些顾客问题的时候，能够显得既专业又流畅。我开始用心的保管好客房的钥匙，看清楚钥匙之后再给顾客，并且及时的做好顾客住房的登记记录。我开始认真且负责的去做酒店各个楼面的巡查，检查他们的门，锁等基本情况，在巡查的过程中，我尽量的去记住每个门牌号对应的位置，让我不至于在找房间的路上浪费过多的时间。我开始严谨而细心的对待我每一次客房的打扫任务，把主管对我们培训当中，让我们在打扫房间时需要注意的事项都记在心里，把客房都仔仔细细，里里外外的用心打扫一遍。

　　所以，在我上半年的后一半段时期里，我的进步还是挺快的。我也因此收获到了主管的很多表扬和赞赏。但是在下半年的时期里，我依旧要再接再厉，让自己变得更加的优秀和努力。

　　半年的时间转眼就过去了，在过去半年的时间里，我在工作上的表现得到了大家的认可，在和大家的相处的方面也是和大家*和的相处在一起，并且积累下了不错的感情。虽然来到这里也只有半年，但是半年也足够改变一个人许多。而我在这半年里，让自己从一个从未接触过这一行的人变成了一个也能够熟练处理自己工作的员工。这半年对我来说是意义重大的半年，它意味着我在这一行事业的开始，也是我对过去生活的一个界限。当然我本身也还有很多的缺点，而这些缺点也都是需要我不断的去完善自身，这也是我对于下半年的一个目标。下面就这上半年的工作做简略总结：

　　一、思想上

　　在一开始来到这里的时候也只是觉得这里工资高一点，而且待遇也可以。所以来到了这里也没有想过要非常努力的工作，得到大家的认可什么的，而是觉得混下日子也差不多了。但是慢慢的随着在这里工作的越来越久，对这里也就有了一种归属感，觉得自己是酒店的一员，更何况大家和酒店都对我这么好，我也要好好的工作回报酒店。从哪之后开始渐渐的不再偷懒，也把酒店的利益放在了第一位，开始认真仔细的工作。而和同事们的关系也在这个过程中不断的变好，而我也是放下了自己的架子，开始主动和那些老员工，那些有着丰富经验的员工学*起来。而我自己也是在学*的过程中得到了成长，来到酒店绝对是我最正确的一个决定，我不但让自己找到了人生的方向也是在这里结识了一群合得来的小伙伴们。

　　二、工作上

　　虽然一开始的时候我是总混日子，但后来在我醒悟了过来之后我也是改变了自己的'行为和态度，开始认认真真的工作。而认真工作之后也是发现了工作中遇到的哪些问题，以及哪些让人难以处理的问题。好在有着大家的帮助，让我在工作的时候不至于显得太过慌乱，而在成长中我也是渐渐的能够自己处理这些问题了。成长或许就是能够在面对那些你曾经无比惧怕的东西也能够鼓足勇气去面对了。而我在这半年里最大的成长或许就是让我变得开朗了也不再那么内心了。过去的我在面对一些陌生人时连话都不敢说，现在确实能够和每一个顾客都聊得来。我相信未来在我的努力之下我一定能够变得更好更出色的。

　　XX酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求，在钟总和赖经理的指导帮忙下完成了各项工作，在取得了必须的进步同时也存在着一些不足：

　　亮点之处

　　一培训方面

　　1．每月完成两个SOP流程的学*和考核，岗位统一组织员工进行培训，各班组分管领班对班组员工进行强化考核，增强的员工的业务技能，提升了员工的素质和专业度。

　　2．集团明查应知应会知识的培训和考核，根据部门的要求制定了培训计划表，安排员工根据计划表的进度进行学*，班组再进行考核。

　　3．每一天早会进行案例的培训，提高员工解决问题和处理问题的潜力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析，避免该案例的再次发生，提高了服务质量。

酒店客房管理规章制度范文十份（扩展7）

——酒店客房服务口号范本5份

　　一、有八八二三为我打理住宿问题，出行省心又省钱。

　　二、八八二三住宿网——普通人的向往。

　　三、来八八二三，保你住得好，花钱少。

　　四、八八二三，选择总有你喜欢。

　　五、八八二三住宿网，比想象更完美。

　　六、八八二三——e网情深。

　　七、廉价客房哪里找？八八二三来淘宝。

　　八、八八二三,为你打点每一天。

　　九、八八二三，享受住福。

　　十、便宜便捷，住店就找它。

　　十一、八八二三：家在网上，家在身边。

　　十二、八八二三住宿网：家，随我动。

　　十三、八八二三,回家的感觉。

　　十四、八八二三网，出门在外天天有家。

　　十五、梦里水乡，沉睡是金，八八二三。

　　十六、住宿网——舒适的满足您的选择和梦想。

　　十七、八八二三，提供移动的家。

　　十八、找便捷易居，去八八二三看看。

　　十九、e靠八八二三，淘你想要的房间。

　　二十、八八二三网，您远行的隐形翅膀。

　　二十一、出门之前，登陆八八二三，寻找你的另一个家。

　　二十二、你能走多远，八八二三就能陪你多远。

　　二十三、住宿找八八二三，商旅客众都喜欢。

　　二十四、八八二三，住的好，花的少。

　　二十五、便宜的'酒店哪里订，上八八二三住宿网。

　　二十六、八八二三，我行动，我快乐。

　　二十七、住宿省钱一步到位，随时随地八八二三。

　　二十八、八八二三，让家随你走天涯。

　　二十九、住宿直达，安心畅达。

　　三十、住宿不用烦，八八二三帮你忙。

　　三十一、爱上八八二三住宿网，因此不得不住。

　　三十二、八八二三，不得了，住宿就得这里好。

　　三十三、优质生活服务，拥有八八二三住宿网。

　　三十四、开天下（任意）门，住任意（天下）房。

　　三十五、爱上住宿，不得不住。

　　三十六、我们全心全意，只为您能满意。

　　三十七、八八二三，住出家的感觉。

　　三十八、住宿休闲，便宜时尚。

　　三十九、点八八二三网，住宿不用慌（忙）。

　　四十、千里之行，始于八八二三。

　　四十一、八八二三，家无处不在。

　　四十二、住宿网，住你喜欢。

　　四十三、实惠&品位，一步到位。

　　四十四、八八二三住宿网，点击拥有家外之家。

　　四十五、走自己的路，住最好的房。

　　四十六、天下便宜房，尽在八八二三住宿网。

　　四十七、八八二三住宿网，登陆我搜房。

　　四十八、八八二三，点到为止。

　　四十九、八八二三住宿网，快捷方便又省钱。

　　五十、八八二三住宿网，简单超乎想象。

　　五十一、八八二三，你手中的驿站。

　　五十二、点击八八二三，尽览天下好店。

　　五十三、八八二三住宿网，好梦从这里开始。

　　五十四、八八二三，好大一个家。

　　五十五、八八二三，探路者的家。

　　五十六、登录八八二三，酒店房美价廉。

　　五十七、八八二三，一个电话省千金。

　　五十八、就是你，八八二三网。

　　五十九、八八二三——爸爸帮你找住处。

　　六十、八八二三，一网宿遍天下。

　　六十一、住宿在胸——八八二三。

　　六十二、物超所值——八八二三。

　　六十三、花钱少，住的好——找酒店就上八八二三。

　　六十四、网上订房间，方便您我他。

　　六十五、八八二三,订房真简单。

　　六十六、睡的舒心，住的放心。

　　六十七、八八二三，给您一个宁静的夜晚。

　　六十八、住宿便捷新体验，上八八二三住宿网。

　　六十九、八八二三，其实家就在你身边。

　　七十、八八二三网，住宿真的爽。

　　七十一、八八二三，大家的家。

　　七十二、出来跑得，早晚要躺着。

　　七十三、八八二三为您打开订房之窗。

　　七十四、八八二三——优质低价先锋。

　　七十五、八八二三，住订轻松。

　　七十六、八八二三：万水千山，订房容易简单。

　　七十七、八八二三——一网定天下。

　　七十八、一路相随，轻松住宿。

　　七十九、八八二三，让八方宾客到家一样的体验。

　　八十、有八八二三住房网，全国各地任君闯。

　　八十一、八八二三住宿网——留驻美一天。

　　八十二、网上订酒店，就搜八八二三。

　　八十三、八八二三，在每个城市都为你创造心灵家园。

　　八十四、八八二三住宿网，给你家的感觉。

　　八十五、四海为家，你我的梦想。

　　八十六、住宿预订，举手之劳。

　　八十七、八八二三：一网在手，天下我游（有）。

　　八十八、一次缘分的邂逅，一生住宿的眷恋。

　　八十九、八八二三，给您好眠。

　　九十、八八二三住宿网，只为你喜欢。

　　九十一、八八二三，帮帮我省。

　　九十二、出门靠朋友，住宿找八八二三。

　　九十三、八八二三住宿网，让你的生活更方便。

　　九十四、累了就住宿——八八二三，心的港湾。

　　九十五、八八二三住宿网，酒店信息一网打尽。

　　九十六、八八二三住宿网——温馨，流连忘返。

　　九十七、轻松e点，快乐无限

　　九十八、八八二三，不拘形式好家园。

　　九十九、心灵旅途，无限“住”福。

　　一百、选择八八二三，住宿如此简单。

　　一百一、八八二三住宿网——地球人都说好。

　　一百二、无论身处何处，八八二三住宿网让家常驻你身边。

　　一百三、八八二三住宿网——方便如家。

　　一百四、八八二三——跟你说声“晚安”。

　　一百五、旅游住宿那里找，八八二三住宿是精选。

　　一百六、让你尽早进入梦乡——八八二三住宿网。

　　一百七、住行天下，一网是家。

　　一百八、在外想要家，请找遍八八二三。

　　一百九、八八二三住宿网，让您四海皆为家。

　　一百一十、轻松e点，住宿我选。

　　一百一十一、八八二三住宿网，给您最优惠的帮助。

　　一百一十二、先行不如先定——八八二三住宿网。

　　一百一十三、八八二三住宿网，有你——游我所游。

　　一百一十四、住宿，我只点一点——八八二三住宿网。

　　一百一十五、我想回家，快点八八二三。

　　一百一十六、网络*台八八二三，专门为你订房间。

　　一、网络有你有我，住宿省钱省心。

　　二、住宿网，让您乐不思蜀的地方。

　　三、轻轻点击，心怡的入住。

　　四、拥有你烦恼不再来。

　　五、结伴同行不宿不归。

酒店客房管理规章制度范文十份（扩展8）

——酒店客房个人总结优选【5】份

　　20xx年即将成为历史，我们又将迎来崭新的一年，虽过去但却不能忘记，在过去的一年里，我们究竟做过哪些具体有益的工作？是否我们的工作做还不完善？我们是否从中得到启发等？为了在20xx开创一个好的局面，更为了比20xx年有进步，应总结20xx年工作经验吸取教训，推动下一年的工作开展。20xx年做了以下工作：

　　一、20xx对客房部总体来说是比较忙碌的一年

　　首先是抓好了日常服务管理，勤到现场，发现问题及时指出并进行培训，以确保对客服务质量。对客房清洁卫生进行随时抽查，公共区域清洁卫生及时检查，合理安排计划卫生，做好设施设备的维护保养工作。

　　二、20xx年对客房部区域的工程维修做了全面的统计，将每一个房间及公共区域存在的工程维修全面详细的记录在案，做成工程维修单传到工程部。因有较大一部份工程维修是酒店整体装修时遗留的问题，工程维修进度缓慢，故在20xx年里，各个区域的工程维修详细记录在工程维修单上，及时跟进维修状况，规范各岗位服务用语，对客服务质量。

　　为了体现从事酒店服务人员的专业素养，在上半年，曾对我部门员工做了普通话、礼节礼貌、仪容仪表等相应的要求，一段时间后，由于种。种原因，很多员工对此有所松懈，对自身要求不严，没有坚持下去，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在坚持，我们将对此加大培训、督导的力度。

　　三、为确保客房产品质量，做了一次实作技能考核。总体效果不佳，在经过现场指导后都有了明显提高，在20xx年还需加大实作技能的培训力度。

　　四、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用的一个部门，本着节约就是创利润的思想，从我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在：

　　①部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品；

　　②要求服务员在做房间时把卫生间的灯关闭，查退房后拔掉取电牌等节电措施；

　　③做卫生间时不使用长流水。这样日复一日的执行下来，为酒店节约一笔不少的水电费。

　　五、坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围。每月评出1到2名优秀员工，以激发员工的工作热情，充分调动他们的主动性、自觉性、积极性，从而形成鼓励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避免干好干坏一个样。

　　六、20xx年将加强对员工的系统培训工作部门人员的流失导致我们部门的新员工的增加，我们要提高服务质量首先要从新员工抓起，要使新员工具有较高的服务意识和服务技能，就需要我们对新员工进行系统的培训，这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血，这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。

　　不断提高自己，自身综合能力，加大部门员工的培训力度，确保客房服务质量和卫生质量，让客房整体水*提高一个台阶，加强轮岗培训，培养部门多面手，避免人员流失影响部门正常运转。

　　七、自身存在的问题：

　　1、同事与同事之间、部门与部门之间的沟通不够。

　　2、对各种大小事务抓的精细程度还不够。

　　3、对培训、布置、安排过的事检查力度不够。

　　我们坚信在酒店领导的英明决策下，在酒店各部门管理人员的精诚团结一致的精神下和酒店全体员工团结一致，齐心协力，共同努力下，我们相信明年一定可以做的更好。让我们团结一致、开拓进取、锐意创新，为惠民国际温泉大酒店的明天而奋斗吧！

　　紧张而忙碌的20xx年即将过去，在这一年中，我们客房部在酒店的正确指引下，在饭店领导的关心支持下，在员工辛勤工作努力下，在各部门的紧密配合下，并且顺利通过了市旅委星级复评工作。为明年的工作打下了较稳定的基础。

　　一、以服务质量为重点，以卫生质量为关键，做好接待工作和星级复评工作。

　　创建一个整洁舒适的环境是我们的一项宗旨。为此，我们饭店在第一季度对三到八楼的客房进行了全面的改建。安装了电脑，智能马桶。更换了床头靠背，沙发，椅子的装饰布等。物品的添置摆放都进行了严格仔细研究和探讨，力求完美，确保客房的档次与舒适度。而且还对房间内床上用品(包括床单，枕芯，棉被)等都进行了全面的更新。还在房间内养植了绿色植物，在床铺上摆放了玫瑰花。使我们的房间更显得温馨，体现绿色理念，让顾客感到价有所值。不仅如此，还在电梯厅摆设了古色古香的家具体现了饭店的高贵而典雅的文化底蕴。并且在各部门的密切的配合下加班加点克服种种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作，为饭店的营收做出了我们的贡献。

　　二、培训工作贯彻其中

　　由多方面的原因造成客房部员工流动相当大，且新招的员工多工作不熟悉在管理上造成相当困难也很大程度抑制了服务质量与提升。针对这一问题我们对员工进行了全面的制度培训，从仪容仪表到礼节礼貌，从进门规范到清扫质量，从理论到实践，不厌其烦、反复施教直到她们能独立操作上岗。

　　除此之外，我们对房务中心更是加大了培训力度，因为房务中心是饭店的中枢，一个电话一个细节都能反映酒店的形象与服务质量。我们从电话的接听、客衣服务、遗留物品的处理、查退房的等一系列的服务都进行了一对一的强化培训并且跟踪监督，强调其岗位的重要性，把许多不良因素扼杀在萌芽。

　　三、设施设备的维护和保养

　　设施和设备的维护和保养是提高饭店效益和长远发展的基础。所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，客房部非常重视，要求员工在*时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做“点”清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。在房间整体保养和维护上，我们每天都对设施和设备进行检查发现问题及时报修并进行验收。

　　四、降本节支，行知有效

　　降本节支、压缩费用使我们客房部一直都贯彻落实的一项工作。从人员的合理安排到易耗品的请购与发放都严格控制确保不必要的支出同时今年我们要求员工在打扫房间时及时关闭空调照明等确保不必要的浪费加强棉制品的报废程序和更换程序节约支出同时也培养了员工的经济环保节约意识。

　　五、安全意识警钟常鸣

　　安全工作对个人和饭店都是至关重要的。我们不仅要求员工在上下班路上，在操作过程中都要谨慎仔细，有自我保护意识，更要在工作场所注意防火，防盗工作。上半年，在我们宾馆发生的一起暴力事件，对我们酒店的安全敲响了警钟。保护宾客的财产和人身安全是我们的重中之重，当务之急。提醒宾客贵重物品寄放和门保险，防盗链的使用，使客人的人身财产安全得到了根本上的保障。11月10日，我们开展了消防的安全培训和演*，做到人人知晓‘四个能力’，懂得消防设施和设备的使用，防止意外事故的发生。

　　20XX年已经成为历史，我们又将迎来崭新的一年，为了在20XX年开创一个好的局面，更为了比20XX年工作做的有进步，我们就应未雨绸缪，总结20XX年的工作经验，吸取教训，推动下一年的工作开展。20XX年我客房部做了一下工作：

　　一、20XX年对客房部总体来说是比较忙碌的一年

　　首先是抓好了日常服务管理，勤到现场，发现问题及时指出并进行培训，以确保对客服务质量，对客房清洁卫生进行全面检查，公共区域的清洁卫生及时检查，合理安排计划卫生，做好设施设备的维护保养工作。

　　其次是20XX年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修，有一部分维修问题维修进度缓慢，有遗留问题，故在20xx年里，计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里，便于跟进，跟踪房间维修状况并备案。

　　二、规范各管区，各岗位的服务用语，提高对客服务质量。

　　为了体现从事酒店服务人员的专业素质，在上半年，对我部门员工做了礼节礼貌，仪容仪表等相应的要求，一段时刻后，由于种。种原因，很多员工对此有所松懈，对自身要求不严，没有坚持下去，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在坚持，我们将对此加大培训，督导力度。

　　三、为确保客房质量，做了一次实作技能考核。

　　总体效果较好，在经过现场指导后都有了明显提高，在20XX年还需要加大实操技能的培训力度。

　　四、开源节流，降本增效，从点滴做起。

　　客房部是我酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用的的一个部门，本着节约就是创利润的思想，从我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表此刻：

　　部门一向要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。要求服务员在做房时刻把所有电源关掉，检查退房后拔掉取电牌等等节电措施。做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来，为酒店节约一笔不少的水电费。

　　五、坚持做好部门评优工作，发奋为员工营造一个良好的工作氛围

　　每月评出优秀员工一名，以激发与员工的工作热情，充分调动他们的主动性，自觉性，用心性，从而构成鼓励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避免干好干坏的一个样。

　　六、20XX年将加强对员工的系统培训工作

　　部门人员的流失导致我们部门的你给的增加，我们要提高服务质量首先要从新员工抓起，要使新员工具有较高的服务意识和服务技能，就需要我们对新员工进行系统的培训，这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血，这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。

　　不断充实自己，提高自身综合潜质，加大部门员工的培训力度，确保客房服务质量和卫生质量，让客房整体水*提高一个台阶，加强轮岗培训，培养部门多面手，避免人员流失影响部门正常运转。

　　基于酒店在20XX年期间多次停电现象，将进行对相关应急方案的建立和员工培训，避免突发事件当中的事故出现。

　　七、自身存在的问题

　　1、同事与同事之间，部门与部门之间的沟通不够。

　　2、对各种大小事务抓的精细程度还不够。

　　3、对培训，布置，安排过的事检查力度不够。

　　我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下，在酒店各部门管理人员的精诚团结一向的精神下和全体员工团结一致，齐心协力，共同发奋下，我们坚信明年必须能够做的更好。让我们团结一致，开拓进取，锐意创新，为建设推进xx酒店的明天而发奋奋斗！

　　20xx年，我在公司领导及各位同事的支持与帮助下，按照公司的要求，较好地完成了自己的本职工作。通过学*与工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的改变，现将这一年来的工作情况总结如下：

　　1、规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序，规范了服务用语，对客服务等等。

　　2、为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一换，巾类根据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。

　　3、客房部是酒店成本费用的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象。加强员工的节能意识，主要表现在：