学校管理的规章制度实用十份

　　学校管理的规章制度 1

　　为确保师生在校的一切安全，保证师生身心健康发展和学校工作的有序进行，特制定以下安全管理制度。

　　一、课堂教学制度

　　1、每堂课的任课教师是当堂课的安全责任人。

　　2、严禁体罚和变相体罚学生，不准把学生赶出教室。

　　3、规范课堂教学行为，检查教学设备设施。

　　4、严禁迟进课堂或擅自脱离课堂。

　　5、教师如发现学生无故不上课，应在第一时间内通知学生家长。

　　二、课间管理制度

　　1、校区主任、副主任必须加强课间巡视工作。

　　2、教育学生课间不攀高、不跳台阶、不追跑，上厕所不拥挤、不做危险性游戏等。

　　三、组织保障制度

　　1、建立学校安全工作领导小组，负责学校安全工作。法人代表是学校安全工作的第一责任人，学校安全工作由法人代表领导下的安全工作领导小组负责。(安全工作领导小组含常务校长、副校长、教务处主任、各校区主任及副主任)

　　2、健全安全工作责任制，确保安全工作落实到人，每学期要签订各类安全责任书。建立重大事故报告制度。校内学生出现的重大伤亡事故一小时以内报告教育局;学生出走、失踪要及时报告;对事故的报告要形成书面报告一式三份，一份报教育局，一份报**派出所，一份报市人民**，不得隐瞒责任事故。

　　3、定期排查不安全隐患。

　　四、突发灾害安全防护工作制度

　　1、学校应在各类灾害发生前做好信息收集和预测工作，化被动为主动，实行全员监控。

　　2、在遭遇不可预见的火灾、地震等灾害时，应有序组织学生紧急疏散和撤离现场，保证学生的生命安全。

　　3、加强对学生进行防灾、抗灾的教育，传授遇灾后的自救、互救办法，培养学生的自救能力。

　　4、要及时向有关部门报告，请求有关部门和社会的援助，全力保护学生的安全。

　　5、未经上级有关部门批准，不得组织学生参加救火、救灾等。

　　6、实行全员参与安全工作制度，不得回避安全工作责任。

　　附：因任课教师管理不善导致安全问题的，免除任课教师参与年终全校优秀教师的评选资格，由任课教师承担事故主要责任，校区主任、副主任、在场综合部领导承担连带责任;因课间管理不善导致安全问题的，由任课教师、校区主任、在场综合部领导、前台承担责任;因校区安全排查不过关导致的安全事故的，由校区主任、副主任承担责任;部门提出了整改，而学校负责人没有落实到位，由学校负责人承担责任。

　　学校管理的规章制度 2

　　教材是保证学校教与学的重要工具。搞好教材管理和计划供应是保证教学质量，提高办学效益的重要手段。为加强教材管理，特作如下规定：

　　一、教材管理原则

　　1、凡教学计划内所设课程的教科书、讲义、教学纲、实验指导书、教师参考书、学生制式练*本等均属教材管理的范围。

　　2、教学计划内开设的课程均应有相应的教材或讲义。教材的选用应根据教学纲的要求。由任课教研室集体讨论，经系（部）主任审查后，每门课程确定不同的2至3套教材版本报学校教学员会研究确定使用其中的一套，教学员会认为部（系）所报教材版本不当亦可另选，选定的教材应保持相对的稳定性，不宜经常变动。

　　3、所有教材的订购、保管、供应均由教务处教材科统一负责，订购或自编的教材一律由教务处教材科验收入库，妥善保管不应损坏，并建立完整的帐目。教材科应每学期向教务处领导和主管院长报教材出库清单，每学期末清库盘点一次，要求做到帐物相符。

　　二、教材的订购

　　1、教材的'订购不受经济利益的驱动，必须以保证教学质量和教材质量为前提条件。并在学院纪审计部门监督下，与学院计划财务装备处共同实行招投标。

　　2、教务处教材科应根据学校教学员会所确定的教材版本，在每学年春、秋二次按订购计划予以采购。

　　3、凡已订购的教材，不应轻易变动。由于特殊原因必须变动时，由教研室提出申请，说明原因，系部主任签署意见，由教务处研究决定是否报学校教学员会研究确定，改订手续至少提前2个月办理。

　　4、订购教材应根据每届学生使用数、教师用书数、现有库存数、教材下次出版时间等情况，本着既要保证教材供应，又不要过长时间积压资金的原则适当确定订购数量，订购数量不宜超过每届学生使用数和教师用书数量。

　　5、校内自编教材、讲义、实验报告书，制式练*本，需批量印刷的；校内教师自编的教材、教参需由学校销售的，应由系（部）主任召集有关人员会审通过并经学校教学员会研究决定后，由教务处报学院教材员会审定，由纪审计室审计后进行印刷或购进。并由教材科保管、供应。

　　三、教材的发放

　　1、教务处于每学期开学前二天发放教材。

　　2、任课教师、试验辅导教师可按教学任务安排领取所任课程的教材或实验指导书一本（套）。非所任课程的教材原则上不予供应。如确属教学需要，需经系（部）主任和教务处领导批准后限量供给。

　　3、外单位来校进修、听课人员所需教材、讲义费用自理。

　　4、学校举办的各种短训班所需教材原则应有预订计划。

　　5、教师如将教材丢失，一般不再补发，可自费购买，教师所领教材一般应使用两届以上（更换新版本除外）。教务处应建立教研室和教师个人领书登记卡，以便校对、清查、发放。

　　6、为便于学校、教务处、各系（部）领导听课，了解教学情况，配给各系（部）本系（部）各门课程教材一套，配给教务处领导全校各门课程教材一套，由各系（部）和教务处指定专人管理。

　　7、新教师发放教材时，可同时配给23本配套教参、业务教材。

　　8、每学年各教学系（部）可购买1000元以内的教辅资料，系（部）可凭购书发票，并经教材科验收后，由学校予以报销。所购资料由教学系（部）指定专人管理。

　　9、外单位如在我校购买教材，需在保证我校教材供应的前提下，经教务处长批准后售给，并按书价加入15%的管理费，如需邮寄则按20%计算。所有售书款均开具学院正规发票，并全部上交学院财务计划装备处。

　　10、本校自编的教材，如需赠阅和交流，需由有关教研室提出赠阅、交流范围和数量，经系（部）主任、教务处长和主管院长批准后，一般由图书馆资料部门办理。外购教材一律不赠阅、不交流。

　　四、教材的报废

　　对于*期使用过的库存教材，原则上全部使用完毕后才可更换新版本，确属不宜再继续使用的库存教材又无法转售的，以及长期积压的教材，经教务处长和主管院长批准可予报废。报废教材款由校财务予以冲销。

　　五、本规定自公布之日起生效。

　　学校管理的规章制度 3

　　为进一步推进素质教育计划，加强校园文化建设，积极培养和提高学生的艺术素质和自身的修养，为他们提供一个施展自己才华的广阔舞台，结合我校实际情况，特成立天津理工大学大学生艺术团。为加强对艺术团的管理，保证各项活动的顺利开展，现制定以下管理办法：

　　一、艺术团的组成

　　1、大学生艺术团是我校学生的文化艺术活动团体，由学校艺术教育中心指导并负责管理。

　　2、学生艺术团下设管乐团、民乐团、舞蹈团、合唱团、星光剧社、演出中心。

　　3、艺术团的管理机构：艺术团艺术总监由学校艺术教育中心指定专门教师担任;艺术团设团长一名，副团长一名，各分团团长一名;

　　二、团队职责与活动内容

　　1、根据学校安排，参加和承担各类校级重大节庆和重要活动的文艺演出;

　　2、艺术团代表学校参加各类国家、省市文艺比赛、汇演的唯一团体，代表学校参加校际学生文艺交流活动，参加省市电视、广播等媒体举办的各类文艺活动;

　　3、举办各类形式多样的校园文化活动，包括举办各种联欢会、舞会等活动。

　　三、日常管理

　　1、艺术团的管理工作包括组织建设、成员使用、各团训练、日常活动和演出安排、成员的考核和奖惩。

　　2、艺术团实行定期例会和排练制度：

　　全体成员大会：每学期两次;

　　各分团培训排练时间：每周两次以上。

　　艺术团干部每月举行一次工作例会，研究工作，交流情况，特殊情况可随时召开不同范围的干部会议。

　　3、艺术团成员要遵守艺术团的各项规章制度，要有饱满的精神风貌和奉献精神，勇于创新，不畏辛苦，认真参加艺术团的各项活动。要按时参加排练和演出活动，不得无故缺勤。凡因违反制度造成影响极坏的将立即予以除名。

　　4、对于重大活动、演出需要占用成员其他课时的，由艺术团统一向成员所在院系请假。校内其他单位部门需用艺术团成员参加活动的，由活动组织单位或部门负责请假。

　　5、每次重大活动结束后，各团应及时总结，表扬先进，批评落后，指出努力方向并报艺术团。

　　四、成员的录用和退出

　　1、凡具有一定的艺术素质和能力，具有一定演出经验和技巧、有一定艺术特长、热心参与校园文化活动、具有团队精神和奉献精神的我校在校学生均可报名参加艺术团，具体办法参见《大学生艺术团成员录用办法》。

　　2、艺术团成员参加活动时间一般为2-3年，确因能力问题或其他不可抗拒因素而需退出者，需经指导教师和负责干部同意，但在学期中途不得退出。

　　五、附则

　　1、本办法适用于艺术团全体成员。

　　2、依据本办法的规定，制定艺术团具体管理制度和实施办法，各分团制定本团的管理办法。

　　3、本办法自颁布之日起执行。

　　4、本办法最终解释权归艺术教育中心。

　　学校管理的规章制度 4

　　为进一步加强学校饮用水、生活用水卫生，保障师生的饮水、用水安全，根据《饮用水、生活用水卫生监督管理办法》等法律法规的要求，特制订本管理制度。

　　一、学校领导重视师生饮水卫生工作，加大对饮用水卫生安全工作管理力度，进一步完善管理制度，落实有效措施，责任到人。

　　二、在校内醒目位置设置饮水、用水卫生公告栏，告知师生饮水、用水安全须知，包括不宜饮用生水、提倡喝开水，一旦发现饮用、生活用水水质污染或不明原因水质突然恶化及水源性疾病暴发事件时，学校必须立即采取应急措施，及时报告卫生及教育主管部门。

　　三、学校饮用桶装水的生产企业要有有效的食品卫生许可证、工商营业执照、工业产品生产许可证、税务登记证、产品质量监督检验等报告。

　　四、学生必须用自备的茶杯(壶)接水，不准用嘴直接饮水，不得将饮水移作他人饮用，以防传染病发生。

　　五、值日教师应重视对学生饮水的指导，发现不良情况应及时予以劝阻和教育。要教育学生保护水龙头的清洁，防止污染。

　　六、从事锅炉清洗消毒人员应有有效健康体检证明，并按清洗消毒规程操作，清洗消毒使用的消毒剂有有效的卫生许可批件。

　　七、学生在校饮用水由学校专(兼)职供水人员统一按时按点供应。

　　学校管理的规章制度 5

　　一、学校必须成立“营养餐”管理领导小组，由校长任组长，副校长或总务主任为副组长，成员由班主任老师、教师代表、学生家长代表组成。领导小组对食堂的财务、经营情况、饭菜的质量、卫生安全、服务态度等方面进行监督检查。每学期至少要召开1次会议，听取学生、学生家长和教师提出的意见，并将合理化建议提交学校行政会研究落实。

　　二、学校食堂一律由学校集体管理，不准个人承包或变相承包。

　　三、学校食堂应遵循零利润的原则，学生“营养餐” 只能将原材料和辅助材料纳入成本核算，燃料费、从业人员工资、厨房用品等一律不得纳入成本。做给学生的饭菜要确保数量和质量。

　　四、学校应按照财务管理规定设立独立的“营养餐”专账，并纳入学校财务核算。

　　五、学生“营养餐”补助款不得直接发放给学生或学生家长，应由学校统一管理，用于学生在校期间的生活支出。

　　六、学校应设立“营养餐”公示栏，将 “营养餐”资金使用情况进行公示，接受群众监督。

　　七、学校应加强饮食从业人员管理，定期进行业务知识、业务技能和食品卫生安全知识培训。

　　八、学校不准购买四季豆、野蘑菇、发芽的马铃薯给学生食用。

　　一律杜绝凉拌菜。

　　九、学校应建立健全食品卫生安全管理制度和食物中毒事故应急处理预案，严防食物中毒事故发生，确保全体师生的生命安全。

　　学校管理的规章制度 6

　　一、工作制度

　　1、坚持“三育人”的宗旨，全面贯彻党的教育方针、政策、法规，依法治校。

　　2、严肃工作纪律，教师必须在上课之前提前到校。教师请假须经批准后，才能离开岗位。

　　3、严谨工作作风，全体教师必须要为人师表，事事成为学生的表率。要做到衣着整洁，仪态端正，谈吐文明。上班不穿拖鞋，不烫金发，没有特殊情况不得坐着授课。上课或教师会议期间带手机等通讯工具要设置为会议模式等状态。全体教师必须参加学校的**、两操等各项集体活动。

　　4、自觉接受上级主管部门的领导，坚持做好继续教育、终身学*，提升自身的政治、业务水*，积极主动地参加各项教研活动。每个教师都必须无条件地完成学校布置及领导安排、分配的每一项任务。

　　5、成立以校长为首的管理班子，明确分工，分工协作，负责学校各项管理事务，协调师生关系；勤奋务实，树立良好的外部形象，努力营造团结进取务实求新的校园文化环境。

　　6、保持办公室的安静、整洁。在办公时间内，不得在办公室闲谈；不得在办公室打瞌睡；不得在办公室内办私事。办公桌面的书、簿、用具要放置整齐、洁净。

　　7、严格财经制度，一切单据报销须经校长签名才能生效。有关人员需购教学用品、办公用品或开支其它活动经费，需事先请示，经校长批准才能实施。财会人员要做好收支结报工作。教师加班每天可付20~30元加班费。

　　8、尽忠职守，严守学校的机密，凡是不适宜外传的内部机密，不得随意外传。

　　二、安全保卫制度

　　1、树立全员护卫的思想，保证学校师生、财产的安全。

　　2、建立学校安全责任工作小组，做到人员落实，措施落实，责任落实。校长是安全工作的第一责任人，班主任是安全工作、班级管理的直接责任人，科任教师是班级安全管理的具体责任人。

　　3、抓好门卫制度和假日值班制度，外来人员进入校门要审查，学校财物不得带出学校，上课时间学生未经老师同意不得出校门口。否则后果自负。

　　4、*时抓“五防”，冬季抓“冬防”，节日抓“重点防”，消灭苗头性事故。

　　5、学校定期开展防风、放盗、防水、防火、防毒等安全教育。

　　6、体育教师要经常检查学校设施，保证学生活动安全，及时处理偶发事件并负全责。

　　7、搞好校群关系，防止不必要矛盾。

　　8、学生放学时，做好护路队工作，保证学生安全。各路队设立“安全员”，负责本路队的纪律，建立学期末评选“优秀安全员”的制度。

　　9、恶劣天气和特殊情况下，要采取特别保安措施。

　　10、值日（周）老师每天必须在校园内巡视，并在站队时进行安全教育。

　　三、学*制度

　　1、经常性的学*是提高教师政治、业务水*的必要保证。

　　2、每周一中午集中进行政治业务学*，并进行记录。

　　3、教导处要安排专门时间、专门内容组织教师进行业务学*和校本培训。

　　4、学校鼓励教师进行业务进修和**自学。

　　5、学校妥善保管有关资料。

　　四、教学流程管理制度

　　1、自觉按照教学活动的五大环节组织教学。做好备课、上课、作业与辅导、评价考核、活动实践、教学研讨等方面工作，并进行创新性发展。

　　2、每学期初要认真制定各学科教学计划，并交教导处审查后实施。

　　3、教导处每月抽查一次教学情况，校内公布。

　　4、每学期末集中检查教学情况，将结果计入教师业务档案。

　　5、学校成立学科教研组，定期开展活动，使教学活动科学化、规范化。

　　五、财务制度

　　1、遵守国家和上级机关的财经政策和纪律。

　　2、节约开支，杜绝浪费，充分用好每一分钱。

　　3、学校成立理财小组，负责学校财务结算、审核，并将财务状况在校内公开。

　　4、统收统支，校长一支笔审批，杜绝多头收费与乱收费。

　　5、建立完整的帐目，妥善保管财务资料。

　　6、学校以每学期为一会计周期，期末及时结清帐目。

　　7、每学期初认真预算，非特殊情况不得突破。

　　8、为了利于学校的发展，五百元以下开支由校长自行决定，五百元至一千元开支由班子成员讨论表决，一千元以上开支由学校讨论通过后实施，

　　六、家访制度

　　1、为了加强团结教师和家长的联系，共同教育好学生，班主任和任科教师每学期至少对每个学生的家庭进行一次访问。

　　2、家庭访问有困难的，也可进行电话或由学生带信请家长面谈，或建立联系薄。

　　3、和家长联系，其目的是为了使学生在校在家在社会的表现彼此了解，共同掌握情况，以便有针对性地进行教育与诱导，因此应避免告状式或责怪家长的方式，以免引起家长和学生的反感。

　　4、每次和家长联系后，应把联系的情况记录在班主任工作日记上。

　　七、考勤制度

　　1、学校根据上级要求和有关精神对全体教师考勤。

　　2、安排专人逐日登记，月底（年终）小计，与年终（学年）考核挂钩。

　　3、按时上下班，不得迟到、早退、旷工、旷课。

　　4、学校设出勤奖，与考勤结果挂钩，按月发放。

　　5、有事须请假，到考勤人员处登记。

　　八、后勤制度

　　1、学校安排专人管理后勤工作。

　　2、保持食堂清洁，夏春季每周消毒一次，秋冬每二周消毒一次。

　　3、食堂专门设帐，由工友和后勤人员见证后交理财小组结算。

　　九、教师一日工作常规

　　1、上班：准时到岗，做好教学准备。考勤人员做好考勤登记，值日（周）老师在校园内巡视，班主任在本班巡视，少先队大队部检查卫生。

　　2、晨会：班主任按时到达本班开展工作。周一晨会举行升旗仪式，由少先队大队部主持，各班主任及全体教师到场指导。

　　3、上课：严格按照课堂常规组织教学。

　　4、课间操：班主任、科任老师督促本班学生按时到达指定地点，并整理好队行，维持好纪律。少先队辅导员放音乐，值日（周）老师现场指导。

　　5、午餐：值日（周）老师维持午餐纪律。

　　6、眼保健操：少先队辅导员发出口令，各班主任及科任老师到本班巡视。

　　7、课外活动：由本班语数老师到场处理有关事宜。

　　8、放学：班主任及科任教师督促本班学生按时到达指定地点站好路队，值日（周）老师整队并进行安全纪律教育，送队老师将路队护送至指定地点。

　　十、学生一日常规

　　1、上学：上学前收拾好书本、文具，不丢三落四；路上不玩耍，遵守交通规则，不迟到，不旷课；少先队员必须佩戴好红领巾。

　　2、到校后：积极参加值日，注意环境卫生，不吃零食，不乱扔纸屑；不追逐嬉闹，不做有危险的游戏。

　　3、晨会：自觉遵守纪律，认真看书学*；少先队大队长检查评比各班卫生；每周一进行规范化升旗仪式。

　　4、上课：自觉遵守课堂常规。

　　5、课间：只能进行有益身心的活动，不许打闹。做课间操时，按时到达指定地点，做到快静齐，规范认真不随意；做眼保健操时，在教室内按口令认真进行。

　　6、午餐：讲秩序，不奔跑，不插队，不拥挤，不糟蹋饭菜，节约用水。

　　7、课外活动：积极参加学校开展的各种活动，认真完成老师布置的作业。

　　8、放学：到指定地点站好路队，做到快静齐；放学后不在校逗留；路上不玩水、不玩火、不扒车，安全牢记心中；回家后认真完成作业并温*功课。

　　学校管理的规章制度 7

　　一、全体教师必须服从上级和学校的管理，自觉做到依规办事、依法治教，遵守上级和学校的各项规章制度，做到遵纪守法、教书育人、为人师表，崇尚科学，反对邪教。

　　二、教师申请调动，要严格按教育局的规定，由教师书面提出申请，学校领导班子研究讨论加意见，由学校上送区教育局，由教育局作调配。

　　三、学校内部教师人事调整，由学校领导班子成员根据教师的专长和表现，召开专门会议研究讨论决定，人事调配实行一次性讨论，一经讨论确定，原则上不得变动，特殊情况需要调整的要经过学校领导班子集体讨论决定。

　　四、根据区教育局规定，实行教师人事考评和末位淘汰制，每学期对教师的各方面表现进行一次业绩考评，考评结果由高分到低分排队，末位的实行待岗;考评结果作为教师评聘、评优、评先、考核、晋升的重要依据。

　　五、实行教师聘任制，学校根据教师的*时的表现和业绩考评结果，由领导班子根据县核定编制员额和岗位的需要，确定聘任教师的名单，各教师与学校签定聘任协议。

　　六、全体教师必须从大局出发，服从学校分工，按学校分工认真搞好本职工作，想方设法提高工作效率。如不服从分工的，视情节轻重，在学年度业绩考评“思想表现”和“工作态度”中扣分。

　　七、根据区教育局的规定，每学年组织我校教师到基层学校支教。学校根据区文件规定的有关条件，由教师提出申请，学校根据支教工作和学校工作的需要作好安排，有计划地组织教师到基层学校开展支教工作;各教必须服从学校安排，服从工作需要，积极做好支教工作。凡无特殊情况不服从支教安排的，学校不再聘请，由教育局调配到其他学校任教。

　　八、建立教师工作档案，健全教师业务检查评比制度，学校领导班子成员、各部门负责人定期或不定期对教师各方面的表现进行检查，并作好记录，对教师各方面的表现每学期由学校考评小组作出公*的评价。

　　九、各教师要认真学*教育法律法规各学校的各项规章制度，认真履行岗位职责，树立高尚的师德师风，积极参加继续教育和教研教改活动，提高自身的教育教学能力，认真总结教育教学经验，积极撰写教育教学论文，完成学校布置的各项任务，想方设法在各自的岗位上做出成绩，为推进素质教育，提高学校的教育教学质量而努力奋斗。

　　学校管理的规章制度 8

　　教材是保证学校教与学的重要工具。搞好教材管理和计划供应是保证教学质量，提高办学效益的重要手段。为加强教材管理，特作如下规定：

　　一、教材管理原则

　　1、凡教学计划内所设课程的教科书、讲义、教学纲、实验指导书、教师参考书、学生制式练*本等均属教材管理的范围。

　　2、教学计划内开设的课程均应有相应的教材或讲义。教材的选用应根据教学纲的要求。由任课教研室集体讨论，经系（部）主任审查后，每门课程确定不同的2至3套教材版本报学校教学员会研究确定使用其中的一套，教学员会认为部（系）所报教材版本不当亦可另选，选定的教材应保持相对的稳定性，不宜经常变动。

　　3、所有教材的订购、保管、供应均由教务处教材科统一负责，订购或自编的教材一律由教务处教材科验收入库，妥善保管不应损坏，并建立完整的帐目。教材科应每学期向教务处领导和主管院长报教材出库清单，每学期末清库盘点一次，要求做到帐物相符。

　　二、教材的订购

　　1、教材的'订购不受经济利益的驱动，必须以保证教学质量和教材质量为前提条件。并在学院纪审计部门监督下，与学院计划财务装备处共同实行招投标。

　　2、教务处教材科应根据学校教学员会所确定的教材版本，在每学年春、秋二次按订购计划予以采购。

　　3、凡已订购的教材，不应轻易变动。由于特殊原因必须变动时，由教研室提出申请，说明原因，系部主任签署意见，由教务处研究决定是否报学校教学员会研究确定，改订手续至少提前2个月办理。

　　4、订购教材应根据每届学生使用数、教师用书数、现有库存数、教材下次出版时间等情况，本着既要保证教材供应，又不要过长时间积压资金的原则适当确定订购数量，订购数量不宜超过每届学生使用数和教师用书数量。

　　5、校内自编教材、讲义、实验报告书，制式练*本，需批量印刷的；校内教师自编的教材、教参需由学校销售的，应由系（部）主任召集有关人员会审通过并经学校教学员会研究决定后，由教务处报学院教材员会审定，由纪审计室审计后进行印刷或购进。并由教材科保管、供应。

　　三、教材的发放

　　1、教务处于每学期开学前二天发放教材。

　　2、任课教师、试验辅导教师可按教学任务安排领取所任课程的教材或实验指导书一本（套）。非所任课程的教材原则上不予供应。如确属教学需要，需经系（部）主任和教务处领导批准后限量供给。

　　3、外单位来校进修、听课人员所需教材、讲义费用自理。

　　4、学校举办的各种短训班所需教材原则应有预订计划。

　　5、教师如将教材丢失，一般不再补发，可自费购买，教师所领教材一般应使用两届以上（更换新版本除外）。教务处应建立教研室和教师个人领书登记卡，以便校对、清查、发放。

　　6、为便于学校、教务处、各系（部）领导听课，了解教学情况，配给各系（部）本系（部）各门课程教材一套，配给教务处领导全校各门课程教材一套，由各系（部）和教务处指定专人管理。

　　7、新教师发放教材时，可同时配给23本配套教参、业务教材。

　　8、每学年各教学系（部）可购买1000元以内的教辅资料，系（部）可凭购书发票，并经教材科验收后，由学校予以报销。所购资料由教学系（部）指定专人管理。

　　9、外单位如在我校购买教材，需在保证我校教材供应的前提下，经教务处长批准后售给，并按书价加入15%的管理费，如需邮寄则按20%计算。所有售书款均开具学院正规发票，并全部上交学院财务计划装备处。

　　10、本校自编的教材，如需赠阅和交流，需由有关教研室提出赠阅、交流范围和数量，经系（部）主任、教务处长和主管院长批准后，一般由图书馆资料部门办理。外购教材一律不赠阅、不交流。

　　四、教材的.报废

　　对于*期使用过的库存教材，原则上全部使用完毕后才可更换新版本，确属不宜再继续使用的库存教材又无法转售的，以及长期积压的教材，经教务处长和主管院长批准可予报废。报废教材款由校财务予以冲销。

　　五、本规定自公布之日起生效。

　　学校管理的规章制度 9

　　为确保校舍设施安全完整，优化育人环境，全面提高教育质量，学校应对校舍经常进行检查维修养护，保证随时发现问题及时维修，对校舍定期查勘鉴定，发现危房立即向上级主管部门汇报并立即封闭停用，按有关规定加固或拆除。大中修项目由学校提前上报主管部门审批实施。

　　一、校舍各部件按下列要求维修

　　1、门窗应保持完整无损，开启灵活，玻璃五金齐全，油漆完好，外门窗每两年油漆一次，内门窗每三年油漆一次。

　　2、屋架应保持牢固，无虫蛀，无锈蚀，不松动，不变形，餐厅、厨房屋架必须每年检修一次。

　　3、屋面保持不渗漏，无破损，无杂物，*整完好，排水畅通，瓦屋面十年左右翻修一次。

　　4、墙体应保持完好、*直、牢固、无裂缝，不弓凸，不倾斜，外墙面应保持粉刷均匀完好不起壳，不剥落，内墙面、顶棚应保持*整光洁，每三年粉刷三次。

　　5、楼地面应保持*整完好，无空鼓，无裂缝，无破损。

　　6、落水管应保持完好无锈，每年刷漆一次。

　　7、勒角、散水保持完好无渗，房屋周围应保持排水畅通。

　　8、水、电、暖设施定期检测维修，严防跑、冒、滴、漏，确保畅通安全。

　　二、设备维护

　　设备包括教学、办公、生活等一切设备、仪器、器械、图书等。学校的一切设备都应登记建帐(卡、表)，定期清查，做到帐表卡物相符，确保各类设备的完整。学校设备要分类保管，加强养护，定期检查，及时维修。教学仪器设备要按有关专业技术要求进行管理，保持良好可用状态。露天体育器械每年全面整修油漆一次，保持完好，牢固。课桌凳每学期维修和更换，保持完好牢固、*整光洁。根据各类设备的不同特点和要求，采取相应措施，做好防火、防盗、防腐、防潮、防蛀等方面的安全工作。

　　三、学校根据校园规划，合理布局，专人负责，进行绿化美化，保证做到三季有花，四季常青，景点相宜，充分发挥环境育人的作用。

　　校园内严禁从事一切影响校园秩序的活动，非学校人员不得随意进入校园，假期要做好护校工作。学校运动地要保持*整完好，构筑物及一切辅助设施要保持坚定、整齐、美观。

　　校门口不得摆设摊点、堆放杂物，严禁以学校围墙搭棚、盖房。出现上述情况，校管会有权根据有关规定进行严肃处理。学校内全部设施、财产、物资由管理职能部门总务处全面负责。

　　四、配备财产总管理员

　　负责全校的财产管理，各有关处室要设置财产管理员，具体负责本处室的财产管理工作，形成一种专管、兼管、群管的管理体制。购入固定资产时，应由经管人员验收，并经单位负责人、财产总管理员、部门财产管理员在原始赁证上签章后由部门财产管理员填制“固定资产增加凭单“一式四联。经总务主任、财产管理员、验收人签字后，将“凭单“及原始凭证交财务部办理结算，会计在“凭单“上加盖财务章后，一联会计留存，一联交总管理员，一联交部门管理员，分虽作为记帐凭证。经办人员到财务部门办理结算时，由出纳员严格把关。

　　五、固定资产的减少、报废与报损，都应经过分管校长、财产总管理员、财产管理员鉴定并出具书面材料，由部门财产管理员根据经批准的鉴定材料填制“固定资产报废凭单或固定资产减损凭单“一式四份。一联存根，由填制部门留存；其余三联，分别作为会计(应附鉴定材料)，总管理员、部门管理员的记帐依据。属第三类和第八类财产，由财产总管理员管理员安排财产管理员调整财产分布帐。经批准报废、报损的固定资产变价款均为财务部，纳入“事业专用基金“科目核算，作重置固定资产的专项资金。

　　六、学校的土地、房屋及一切设施、物资财产在正常使用管理过程中要确保档案、帐务及表卡的正常运转，按照上级领导要求，随时登记填卡、记帐，归并入档，定期核对。把帐、表卡、物核对调整，必须通过总管理员，不得私自调整。登记的固定资产帐要连续使用。会计、总管理员、部门管理员每季度核对一次帐目，以保持证帐相符、证帐相符。财产管理员在保证物资卡片的正常运转过程中，要确保卡片的安全保护工作，要不重不漏，不得遣失，在会计、总管理员、部门管理员核对帐目的同时，与总管理员核对物品的数量，为师生服好务，保证教育教学工作的正常进行。全体教职工要自觉遵守学校制定的校舍设施维护管理制度，配合管理人员，充分认训倒学校管理目的和意义，把我们的校舍设施维护管理工作引导一个有条理、按计划、有落实、有步骤的规范化管理轨道上来，让我们学校的所有资产充分发挥应有的经济效益，真正确保我校的教育教学工作有条不紊的正常顺利进行。

　　学校管理的规章制度 10

　　学校项目报刊邮件收发管理规定

　　1.目的

　　为为了确保实验小学报刊邮件及时准确地收发。

　　2.范围

　　适用于**管理处。

　　3.方法和过程控制

　　3.1当值人员接到邮递员送来的报纸、杂志时,必须仔细核对,各类报纸、杂志的名称、数量是否与《报刊明细表》上的数量相符,如有疑问需及时与投递员、校方管理员查询、核对。

　　3.2当值人员接到邮递员送来的书刊、杂志时,认真核对各种书刊的数量后,方可签字确认,并随时在《**实验学校邮件期刊签收登记表》上各栏目详细登记。

　　3.3当值人员接到挂号件和特快专递时,应认真核对地址、姓名、并随时在《**实验学校邮件期刊签收登记表》上各栏目详细登记。对于此类信件应在尽快通知收件人领取。

　　3.4由**机关单位(如:区教育局等**职能部门、其它学校)发来的文件,通知,应立即通知相关人员领取或在有人员顶岗的情况下发送,同时在《**实验学校邮件期刊签收登记表》上予以详细登记。

　　3.5如遇可疑信件(如:港台信件)、无邮件地址或信封内容辩认不清,可通知上级部门或派出所处理。

　　3.6报刊邮件的分发

　　3.6.1报刊根据《校方报刊明细表》上的分发目录,将房号写在报刊第一版的左上角。

　　3.6.2杂志根据报刊明细表的订阅目录,通知相关人员领取,需认真核对四

　　3.6.3季**邮件期刊签收登记表上名称、房号、数量后,要求收件人在签收人、签收日期栏上签 字确认,其不得跨格、跨栏填写。对安全员不能确认的收件人可要求出示身份证件,安全员核对后在经手人栏签字确认。

　　3.***挂号信件、特快专递补和**机关单位发来的文件,通知等信件的领取确认方法同上。如是安全员送达由送达人在经手人栏签字确认,挂号信件和特快专递补不可代领代签,对不能确认的英文信件,可询问校的英语教师确认,用铅笔在信封上标注;对于英语教师都无法确认和地址不详的信件,在值班室门前公告栏上登报,三日未有人领取回邮递员。并需完善手续。

　　3.7刊邮件的存放

　　3.7.1当遇到节假日等报刊杂志不能送发时,当值人员应将每天的报刊分类存放于办公桌抽屉中,不得随意给其它人员借阅。

　　3.7.2信件应避免无关翻阅,确保邮件安全送发到各收信人手中。

　　3.8八、以上未尽事宜和在实际操作中有疑问的,可咨询校方总务处或物业管理单位,物业管理单位将根据实际情况进一步完善本细则。

学校管理的规章制度实用十份扩展阅读

学校管理的规章制度实用十份（扩展1）

——培训学校管理规章制度范文十份

　　培训学校管理规章制度 1

　　一、组织驾驶员、教练员仔细学*道路交通安全法规法则，树立良好的职业道德，增加安全意识，乐观参与安全教育和培训学*。

　　二、坚持每月一次的安全教育活动，准时传达学院和交通管理部门有关安全的指示精神，仔细总结安全行车的阅历和典型事故的教训，不断增加安全防范意识。三、因工作需要，安全教育活动不在的驾驶员、教练员要自觉参与所在地交警队举办的安全教育活动。

　　四、严禁酒后开车，严禁将车交他人驾驶，严禁公车私用。

　　五、组织驾驶员、教练员进行一些典型的事故案例分析教育，仔细吸取他人的教训，警示驾驶员、教练员要文明行车，严守规章，确保安全。

　　六、每年组织驾驶员、教练员进行岗位培训，并进行道路交通法规和安全行车常识的`实际、理论测试。

　　七、全体驾驶员、教练员对驾校组织的各项安全教育活动必需参与，无特别状况一律不得请假、缺*。

　　八、定期组织驾驶员、教练员开展业务技能比武竞赛，对优胜者赐予肯定的表彰嘉奖。

　　九、做好各项安全培训教育的台帐记录。

　　培训学校管理规章制度 2

　　为规范教学管理，规范学驾人的学*行为，培训良好的职业素质，完善学驾人资料档案，承接安全责任倒查，制定本制度。

　　一、学籍管理。建立学驾人学籍卡，将登记入学的个人基本信息、理论培训记录、驾驶培训记录、教学日志编号、阶段及结业考核成绩、完全驾驶等录入资料;**部门科目一、二、三考试成绩等进行全面记载，并粘贴个人照片。

　　二、学时管理。学驾人无正当理由不得缺课，旷课者将延期培训，不予补课。

　　三、培训方式管理。驾驶操作培训实行全日制或记时制。学驾人记时培训要与驾培机构负责人、教练员预先约定，具体协调实施。

　　四、学驾人因故不能按时完成规定学时的.，应个人书面申请，经教学负责人同意，重新调整培训，对无故旷课者，延误责任自负。

　　五、常规管理。

　　(一)学驾人应自觉服从教练员教学指导和在车管理，遵守驾校相关规章制度，尊敬师长，团结同志，训练期间不得嬉戏打闹，不得打架斗殴，不得饮酒后参加训练。

　　(二)自觉遵守作息时间，训练时不迟到、不旷课、不早退，外出必须向教练请假，经批准后方可离开。

　　(三)自觉遵守社会公德，爱护公共财物，爱护车辆及所配用具物品，不得随意损坏。自觉做好宿舍、食堂等生活区和培训区的清洁卫生;提高安全意识，确保教学安全。

　　(四)教练不在时，学员不得私自驾车训练。违反者无后果每次罚款二百元，有后果者加倍处罚且后果自负。

　　(五)学员操作时不得赤膊、穿短裤、吸烟、闲谈、穿拖鞋或高跟鞋。进入操作训练后要严格遵守操作程序，规范操作，服从教练员指挥，车辆未停稳不准上、下车或换人。

　　(六)车辆行驶中，学员必须坐在车厢内，不准在车上站立、来回走动、不准扒车;上车时不准攀爬两侧车厢，必须由车后扶梯双手抓牢上车;下车时，必须在车辆停稳后，由车后扶梯依次下车，防止发生意外事故。

　　(七)、学驾人对培训学时要及时核对，有异议应及时申请裁定，必须本人在驾驶培训记录中签字确认，不准代签。资料入档保存4年。

　　(八)结业考试：每培训阶段和期末由教学负责人组织对学驾人进行相关考试科目或道路驾驶培训考核，并做出详细记录，成绩评定记入教学日志，学籍卡存档4年以备例查。

　　培训学校管理规章制度 3

　　一、为贯彻落实《道路交通安全法》，坚持“安全第一、预防为主”方针，增强驾校教练员、驾驶员安全行车的责任意识，确保人身和车辆安全，制订本制度。

　　二、认真执行《道路交通安全法》，严格遵守交通法规，自觉谨慎驾驶，做到依法行驶、文明行驶、安全行驶。

　　三、定期组织安全人员每月进行一次道路安全检查，针对教练员、驾驶员在行车训练中存在的不安全因素及时进行安全教育，把不安全的因素消灭在萌芽中。

　　四、自觉服从驾校的统一调度和管理，积极参加驾校及上级有关部门组织的各项安全教育活动，牢固树立安全第一意识。

　　五、自觉爱护养护车辆，认真做好“三检”(出车前、出车中、出车后车辆检查)，确保“四良”(制动、转向、灯光、信号良好)，“两洁”(车容整洁、车内整洁)。

　　六、严格遵守安全驾驶操作规程，随带驾驶证、行驶证及相关有效证件。驾车时不准闲谈、吸烟、吃零食、接(打)手机，不准穿拖鞋驾驶车辆，严禁酒后驾车。驾车时系好安全带，自觉做到礼让三先(先慢、先让、先停)。

　　七、禁止将车辆交给外来驾驶员和无证人员驾驶。未经批准，不得随意驾驶外来车辆。

　　八、消防器材及设施有专人负责保管，谁保管谁负责，定期检查，保证有效，加强对灭火器具的保护管理，确保其性能良好，并做到器随车走，并做好检查更换记录。

　　九、严禁车辆载易燃、易爆和腐蚀性物品。

　　十、定期对车辆实行保养检查制度，确保运行车辆始终处于技术状况完好，按规定对车辆进行年检年审工作。

　　十一、作好车辆事故的.处理工作，对事故的经过、调查、及交警部门的处理意见要记录在案，及时上报学院领导，并对责任者提出处理意见。

　　十二、建立健全行车安全管理基础台帐，不得漏记、误记，保证安全管理的严肃性和完整性，定期组织本单位的年度大检查，成立安检小组。

　　培训学校管理规章制度 4

　　1、学校聘用的教练员必须符合交通部颁布的《机动车驾驶培训机构资格条件》有关教练员的要求。

　　2、学校聘用新教员采取社会招聘、民主推荐和定向培养等形式，由教务科理论负责人和实操负责人进行理论面试和实操测试。

　　3、聘用的教练员必须参加全省统一的教练员考试。

　　4、申请人合格后由办公室负责办理聘用劳动合同、安全责任书及填写员工登记表。

　　5、聘用合同期限一般为六年。聘用合同期的前三个月为试用期。

　　6、在聘用期内对违反有关规定，无法遵守公司规章制度的，根据合同规定，终止聘用合同，解除聘用关系。情节严重、影响恶劣的教练员，予以开除。

　　7、在聘用合同期内双方不得无故终止聘用合同，因特种原因终止聘用合同，教员应以书面形式并提前40天通知对方。教员辞聘应按聘用合同规定承担责任。

　　8、必须按训练规程认真执行教学大纲教学。

　　9、考试前向学员说明考试目的、程序、内容、纪律及补考相关事宜。

　　10、认真协助驾管中心组织的结业或报考驾驶证考试工作。

　　11、及时通知和组织学员按时参加各种考试，保证到考率。

　　12、考试前检验学员身份证、学员证和学*驾驶证，说明注意事项并提前将学员带到指定的考点列队待考。

　　13、尊重考官，服从指挥，不以自我感觉背后议论，更不得当面顶撞考官。

　　14、学员补考由报考员向考试部门约考，约考后并将考试的具体日期及时通知教练员，由教练员通知学员。

　　15、停训待班时要对车辆全面检修和停驶维护，保证随时参加训练。

　　16、训练期间发现车辆故障，不准继续使用，能排除的应排除，不能排除的应立即送修。

　　17、对提出调车、**练的学员，要积极协助学校做好调整或调解工作，不得打击报复。

　　18、教练员在工作时间内不得饮酒和做不安全的活动。

　　19、路训时驾驶室只准座一名学员和一名教练员，不准乘坐与教练无关的`人员，场内教练时必须做到现场指导，不准擅自离开现场。

　　20、不准将车钥匙交给学员保管，严禁教练员不在场时让学员动用教练车。

　　21、严格要求、为人师表，不许收取学员的钱物或参加学员宴请及消费性的娱乐活动。

　　22、不许参与任何形式的赌博活动，更不许与学员赌博。

　　23、文明教学、尊重学员的人格，讲解、示范和纠正学员操作时，态度要温和，说话要和气，不许使用有辱学员尊严和人格的语气和语言。

　　24、认真执行训练计划和各项规定，*等对待每个学员，确保每一个学员都有*等学*、训练的时间。

　　25、爱护车辆和随车工具及物品，勤检查、保养，确保车况良好、干净、整洁，杜绝责任机械事故。

　　培训学校管理规章制度 5

　　一、学籍管理。建立学驾人学籍卡，将登记入学的.个人基本信息、理论培训记录、驾驶培训记录、教学日志编号、阶段及结业考核成绩、完全驾驶等录入资料；**部门科目一、二、三考试成绩等进行全面记载，并粘贴个人照片。

　　二、学时管理。学驾人无正当理由不得缺课，旷课者将延期培训，不予补课。

　　三、培训方式管理。驾驶操作培训实行全日制或记时制。学驾人记时培训要与驾培机构负责人、教练员预先约定，具体协调实施。

　　四、学驾人因故不能按时完成规定学时的，应个人书面申请，经教学负责人同意，重新调整培训，对无故旷课者，延误责任自负。

　　五、常规管理。

　　（一）学驾人应自觉服从教练员教学指导和在车管理，遵守驾校相关规章制度，尊敬师长，团结同志，训练期间不得嬉戏打闹，不得打架斗殴，不得饮酒后参加训练。

　　（二）自觉遵守作息时间，训练时不迟到、不旷课、不早退，外出必须向教练请假，经批准后方可离开。

　　（三）自觉遵守社会公德，爱护公共财物，爱护车辆及所配用具物品，不得随意损坏。自觉做好宿舍、食堂等生活区和培训区的清洁卫生；提高安全意识，确保教学安全。

　　（四）教练不在时，学员不得私自驾车训练。违反者无后果每次罚款二百元，有后果者加倍处罚且后果自负。

　　（五）学员操作时不得赤膊、穿短裤、吸烟、闲谈、穿拖鞋或高跟鞋。进入操作训练后要严格遵守操作程序，规范操作，服从教练员指挥，车辆未停稳不准上、下车或换人。

　　（六）车辆行驶中，学员必须坐在车厢内，不准在车上站立、来回走动、不准扒车；上车时不准攀爬两侧车厢，必须由车后扶梯双手抓牢上车；下车时，必须在车辆停稳后，由车后扶梯依次下车，防止发生意外事故。

　　（七）、学驾人对培训学时要及时核对，有异议应及时申请裁定，必须本人在驾驶培训记录中签字确认，不准代签。资料入档保存4年。

　　（八）结业考试：每培训阶段和期末由教学负责人组织对学驾人进行相关考试科目或道路驾驶培训考核，并做出详细记录，成绩评定记入教学日志，学籍卡存档4年以备例查。

　　培训学校管理规章制度 6

　　为加强安全管理工作，保护国家财产和人民生命安全，杜绝和减少训练中的事故发生，保证正常训练，特制定本制度。

　　一、安全组织

　　1、公司建立安全领导小组，下设安全管理办公室负责日常教学工作检查，日常安全工作检查，季度安全工作考核，年终安全工作评比。

　　2、经常开展多种形式的安全教育，贯彻“预防为主”的原则，具体内容包括：

　　(1)道路交通安全法律法规的学*，保证安全训练，坚持教练车训练前、训练中和训练后的三检制度。

　　(2)按交通**部门关于进场安全训练的有关规定。

　　(3)组织分析事故案例，安全训练等有关知识。

　　3、按规定对教练车进行维护和检测，每年进行报废和更新。

　　4、教练车上的'副制动踏板、副后视镜、灭火器要齐全有效。

　　5、训练期间每台车选一名学员为本车安全员，协助教练员做好安全工作，上车系好安全带，按规定的时间、路线训练。

　　6、禁止教练酒后执教和学员酒后训练。

　　二、安全检查

　　1、公司建立安全检查制度。

　　2、不定期地组织进行安全检查，检查时发现问题要立即提出整改并指定专人负责按时落实。

　　3、训练中发生事故，应保护现场抢救受伤人员，并立即向公司安办、**交通部门和急救中心报告，做好事故记录。

　　培训学校管理规章制度 7

　　1、学校聘用的教练员必须符合交通部颁布的《机动车驾驶培训机构资格条件》有关教练员的要求。

　　2、学校聘用新教员采取社会招聘、民主推荐和定向培养等形式，由教务科理论负责人和实操负责人进行理论面试和实操测试。

　　3、聘用的教练员必须参加全省统一的教练员考试。

　　4、申请人合格后由办公室负责办理聘用劳动合同、安全责任书及填写员工登记表。

　　5、聘用合同期限一般为六年。聘用合同期的前三个月为试用期。

　　6、在聘用期内对违反有关规定，无法遵守公司规章制度的，根据合同规定，终止聘用合同，解除聘用关系。情节严重、影响恶劣的教练员，予以开除。

　　7、在聘用合同期内双方不得无故终止聘用合同，因特种原因终止聘用合同，教员应以书面形式并提前40天通知对方。教员辞聘应按聘用合同规定承担责任。

　　8、必须按训练规程认真执行教学大纲教学。

　　9、考试前向学员说明考试目的、程序、内容、纪律及补考相关事宜。

　　10、认真协助驾管中心组织的结业或报考驾驶证考试工作。

　　11、及时通知和组织学员按时参加各种考试，保证到考率。

　　12、考试前检验学员身份证、学员证和学*驾驶证，说明注意事项并提前将学员带到指定的考点列队待考。

　　13、尊重考官，服从指挥，不以自我感觉背后议论，更不得当面顶撞考官。

　　14、学员补考由报考员向考试部门约考，约考后并将考试的具体日期及时通知教练员，由教练员通知学员。

　　15、停训待班时要对车辆全面检修和停驶维护，保证随时参加训练。

　　16、训练期间发现车辆故障，不准继续使用，能排除的应排除，不能排除的应立即送修。

　　17、对提出调车、**练的学员，要积极协助学校做好调整或调解工作，不得打击报复。

　　18、教练员在工作时间内不得饮酒和做不安全的活动。

　　19、路训时驾驶室只准座一名学员和一名教练员，不准乘坐与教练无关的人员，场内教练时必须做到现场指导，不准擅自离开现场。

　　20、不准将车钥匙交给学员保管，严禁教练员不在场时让学员动用教练车。

　　21、严格要求、为人师表，不许收取学员的钱物或参加学员宴请及消费性的`娱乐活动。

　　22、不许参与任何形式的赌博活动，更不许与学员赌博。

　　23、文明教学、尊重学员的人格，讲解、示范和纠正学员操作时，态度要温和，说话要和气，不许使用有辱学员尊严和人格的语气和语言。

　　24、认真执行训练计划和各项规定，*等对待每个学员，确保每一个学员都有*等学*、训练的时间。

　　25、爱护车辆和随车工具及物品，勤检查、保养，确保车况良好、干净、整洁，杜绝责任机械事故。

　　培训学校管理规章制度 8

　　1、学校聘用的教练员必需符合交通部颁布的《机动车驾驶培训机构资格条件》有关教练员的要求。

　　2、学校聘用新教员实行社会聘请、民主推举和定向培育等形式，由教务科理论负责人和实操负责人进行理论面试和实操测试。

　　3、聘用的教练员必需参与全省统一的教练员考试。

　　4、申请人合格后由办公室负责办理聘用劳动合同、安全责任书及填写员工登记表。

　　5、聘用合同期限一般为六年。聘用合同期的前三个月为试用期。

　　6、在聘用期内对违反有关规定，无法遵守公司规章制度的，依据合同规定，终止聘用合同，解除聘用关系。情节严峻、影响恶劣的`教练员，予以开除。

　　7、在聘用合同期内双方不得无故终止聘用合同，因特种缘由终止聘用合同，教员应以书面形式并提前40天通知对方。教员辞聘应按聘用合同规定担当责任。

　　8、必需按训练规程仔细执行教学大纲教学。

　　9、考试前向学员说明考试目的、程序、内容、纪律及补考相关事宜。

　　10、仔细帮助驾管中心组织的结业或报考驾驶证考试工作。

　　11、准时通知和组织学员按时参与各种考试，保证到考率。

　　12、考试前检验学员身份证、学员证和学*驾驶证，说明留意事项并提前将学员带到指定的考点列队待考。

　　13、敬重考官，听从指挥，不以自我感觉背后谈论，更不得当面顶撞考官。

　　14、学员补考由报考员向考试部门约考，约考后并将考试的详细日期准时通知教练员，由教练员通知学员。

　　15、停训待班时要对车辆全面检修和停驶维护，保证随时参与训练。

　　16、训练期间发觉车辆故障，不准连续使用，能排解的应排解，不能排解的应马上送修。

　　17、对提出调车、**练的学员，要乐观帮助学校做好调整或调解工作，不得打击报复。

　　18、教练员在工作时间内不得饮酒和做担心全的活动。

　　19、路训时驾驶室只准座一名学员和一名教练员，不准乘坐与教练无关的人员，场内教练时必需做到现场指导，不准擅自离开现场。

　　20、不准将车钥匙交给学员保管，严禁教练员不在场时让学员动用教练车。

　　21、严格要求、为人师表，不许收取学员的钱物或参与学员宴请及消费性的消遣活动。

　　22、不许参加任何形式的赌博活动，更不许与学员赌博。

　　23、文明教学、敬重学员的人格，讲解、示范和订正学员操作时，态度要温柔，说话要和气，不许使用有辱学员尊严和人格的语气和语言。

　　24、仔细执行训练方案和各项规定，公*对待每个学员，确保每一个学员都有公*学*、训练的时间。

　　25、爱惜车辆和随车工具及物品，勤检查、保养，确保车况良好、洁净、干净，杜绝责任机械事故。

　　培训学校管理规章制度 9

　　一、组织驾驶员、教练员仔细学*道路交通安全法规法则，树立良好的职业道德，增加安全意识，乐观参与安全教育和培训学*。

　　二、坚持每月一次的安全教育活动，准时传达学院和交通管理部门有关安全的指示精神，仔细总结安全行车的阅历和典型事故的教训，不断增加安全防范意识。三、因工作需要，安全教育活动不在的驾驶员、教练员要自觉参与所在地交警队举办的安全教育活动。

　　四、严禁酒后开车，严禁将车交他人驾驶，严禁公车私用。

　　五、组织驾驶员、教练员进行一些典型的事故案例分析教育，仔细吸取他人的教训，警示驾驶员、教练员要文明行车，严守规章，确保安全。

　　六、每年组织驾驶员、教练员进行岗位培训，并进行道路交通法规和安全行车常识的实际、理论测试。

　　七、全体驾驶员、教练员对驾校组织的`各项安全教育活动必需参与，无特别状况一律不得请假、缺*。

　　八、定期组织驾驶员、教练员开展业务技能比武竞赛，对优胜者赐予肯定的表彰嘉奖。

　　九、做好各项安全培训教育的台帐记录。

　　培训学校管理规章制度 10

　　一、组织驾驶员、教练员认真学*道路交通安全法规法则，树立良好的职业道德，增强安全意识，积极参加安全教育和培训学*。

　　二、坚持每月一次的安全教育活动，及时传达学院和交通管理部门有关安全的指示精神，认真总结安全行车的经验和典型事故的教训，不断增强安全防范意识。

　　三、因工作需要，安全教育活动不在的驾驶员、教练员要自觉参加所在地交警队举办的安全教育活动。

　　四、严禁酒后开车，严禁将车交他人驾驶，严禁公车私用。

　　五、组织驾驶员、教练员进行一些典型的事故案例分析教育，认真吸取他人的教训，警示驾驶员、教练员要文明行车，严守规则，确保安全。

　　六、每年组织驾驶员、教练员进行岗位培训，并进行道路交通法规和安全行车常识的实际、理论测试。

　　七、全体驾驶员、教练员对驾校组织的'各项安全教育活动必须参加，无特殊情况一律不得请假、缺*。

　　八、定期组织驾驶员、教练员开展业务技能比武竞赛，对优胜者给予一定的表彰奖励。

　　九、做好各项安全培训教育的台帐记录。

学校管理的规章制度实用十份（扩展2）

——厨房管理的规章制度实用十份

　　厨房管理的规章制度 1

　　一、厨房考勤制度

　　1、厨政部工作人员上、下班时，务必打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。

　　2、穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。

　　3、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。

　　4、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。

　　5、因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续，并出示医院开出的有效证明、因不能带给相关手续或手续不贴合规定者，按旷工或早退处理。请假应写请假条书面备案。

　　6、需请事假的，务必提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺*或擅离岗位。电话请假一律无效。

　　7、根据工作需要，需廷长工作时光的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。

　　8、婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。

　　9、本制度适用于厨政部的所有员工。

　　二、厨房着装制度

　　1、上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时光不得裸背敞胸、穿便装和怪服。

　　2、上班时光需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。

　　3、工作服应持续干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。

　　4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。

　　5、务必按规定围腰系带操作，不得拖曳。

　　6、违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。

　　三、厨房卫生管理制度

　　1、厨房烹调加工食物用过的废水务必及时排除。

　　2、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并持续整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。

　　3、定期清洗抽油烟设备。

　　4、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应个性注意清扫，防止残留食物腐蚀。

　　5、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等务必持续请清洁、卫生。

　　6、食物应持续新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。

　　7、凡易腐败的食物，应储藏在0度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味。冷藏室应配备脱臭剂。

　　8、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。

　　9、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常持续干净。

　　10、员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。

　　11、在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐、打喷嚏等要避开食物。

　　12、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，持续双手的清浩。

　　13、厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。

　　14、不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。

　　15、有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。

　　四食品原料管理与验收制度

　　1、根据酒店厨政生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置不用。

　　2、高档原料派专人保管，严格按量使用。其它原料同样做到按量使用，物尽其用。

　　3、未经许可，不得私自制作本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。

　　4、不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出，随时检查。

　　5、不得将腐败变质的菜品和食品带给给客人。

　　6、不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料，需经批准。

　　7、严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。

　　8、验收人员务必心企业利益为重，坚持原则，秉公验收，不图私利。

　　9、验收人员务必严格按验收程序完成原料验收工作。

　　10、验收人员务必了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。

　　11、验收人员务必了解如何处理验收下来的物品，并且明白在发现问题时如何处理。如果已验收的原材料出现质量问题，验收人员应负主要职责。

　　12、验收完毕，验收人员应填写好验收报告，备存或交给相关部门的相关人员。

　　13、以上制度适用于厨政部一切工作人员，违反上述规定者，按酒店处罚制度执行。

　　五、厨房日常工作检查制度

　　1、对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查;总厨、厨师长、组长、厨房员工。

　　2、检查资料包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转状况。

　　3、各项资料的检查可分别或同时进行。

　　卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、计划卫生;

　　纪律检查：每月一次，包括厨房纪律，考勤考核，店规店纪;

　　设备安全检查：每月一次，包括设备使用、维护安全工作;

　　生产检查：每周一次，包括储藏、职责出品制度、质量及速度。

　　每日例查：每日二次，包括餐前、后工作过程，个人及其它卫生。

　　4、检查人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。

　　5、属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的职责;属于部门，班组的差错，则追究其负责人员的职责，同时采取相应的经济处罚措施。

　　6、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改善而未做到者，应加重处罚，直到辞退。

　　7、检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时光、资料和结果应做书面记录备案，检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。

　　六、厨房值班交接班制度

　　1、根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。

　　2、接班人员务必提前抵达工作岗位，保证准点接班。

　　3、交班人员务必向接班人员详细交代交接事宜，并填写交接班日志，方可离岗。

　　4、接班人员务必认真核对交接班日志，确认并落实交班资料。

　　5、值班人员应自觉完成交代的工作，工作时光不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。

　　6、值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。

　　7、值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。

　　8、值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上方乱画，及时关掉能源开关，锁好门窗交钥匙。

　　9、厨师长无定时检查值班交接记录。

　　七、厨房会议制度

　　1、厨房根据需要，有必要计划召开各类会议：

　　(1)卫生工作会：每周一次，主要资料有食品卫生、日常卫生、计划卫生;

　　(2)生产工作会：每周一次，主要资料有储藏、职责、出品质量、菜品创新;

　　(3)厨房纪律：每周一次，主要资料有考勤、考核状况、厨房纪律;

　　(4)设备会议：每月一次，主要资料有设备使用、维护。

　　(5)每日例会：主要资料有总结评价过去一日厨房状况，处理当日突发事件。

　　(6)安全会议：每半月一次，主要是厨房的安全工作。

　　(7)协调会议：每周一次，主要是相互交流、沟通。

　　2、除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时光、地点、到会对象及资料。

　　3、与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点，提前准备材料，会议主持者要做好会议进程的全要工作。

　　4、参加会议的所有人员都应准时出*，如因特殊状况不能准时到会者，应事先向总厨请假。会议务必准时开始，与会人员中途不得随意离开会场。

　　5、会议非议论期间，与会者不应私下交谈，争论抢白。如需发言，应等待适宜时光。

　　6、所有会议发言应简明扼要，直截了当，节约时光。

　　7、?与会人员应集中精力开会，不办理与会议无关事宜。

　　8、会议一时不能解决的事宜，应另作处理，由专人跟办，不应费时讨论，不可纠缠不休。

　　9、会议未构成决定的方案或未被透过的提议，应自觉保留，会后不乱议论，会上决定之事项，厨房各岗位务必自觉贯彻执行，其结果应主动报上。

　　八、厨房防火安全制度

　　厨房引起火灾的主要因素：超多堆积易燃油脂，煤气炉未及时关掉，煤气漏气，电器设备未及时切断，电源或超负荷用电，炼油时无人值守等。

　　1、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用;

　　2、不能超负荷使用电气设备。

　　3、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。

　　4、易燃物贮藏应远离热源。

　　5、每一天清洗净残油脂。

　　7、炼油时应专人看管，烤食物时不能着火。

　　8、煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。

　　9、每一天清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。

　　10、下班关掉完能源开关。

　　11、厨房消防措施齐全、有效。

　　12、全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报**法。

　　九、厨房设备及用具管理制度

　　1、厨房所有设备、设施、用具实行礼貌操作，按规范标准操作与管理。

　　2、对厨房所有设备、制定的保养维护措施，人人遵守。

　　3、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。

　　4、厨房内共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变，同时加强保养和正常使用。

　　5、厨房内一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由专人保管存放，借用时做记录，归还时要点数和检查质量。

　　6、厨房内用具以旧换新，并需办理相关手续。

　　7、厨房一切用具、餐具(包括零部件)不准私自带出。

　　8、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。

　　9、厨房内用具，使用人有职责对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。

　　10备定期检查、维修。凡设备损坏后，须经维修人员检查，能修则修，不能修需更换者，应向总经理报告审查批准。

　　十、厨房奖惩制度

　　根据餐厅规定，结合厨房具体状况，对厨房各岗位员工贴合奖惩条件者进行内部奖惩：

　　(一)贴合下列条件之一者，给予奖励：

　　1、参加世界、国家、省等举办的烹饪大赛，成绩优异者。

　　2、出版个人烹饪专著和在权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。

　　3、忠于职守，全年出满勤，工作表现突出，受到宾客多次表扬者。

　　4、为厨房生产和管理提出合理化推荐，被采纳后产生及大效益者。

　　5、在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。

　　6、多次受到顾客表扬者。

　　7、卫生工作一贯表现突出，为大家公认者。

　　8、节约用料，综合利用成绩突出者。

　　(二)、出现下列状况之一者，给予惩处：

　　1、违反厨房纪律，不听劝阻者。

　　2、不服从分配，影响厨房生产者。

　　3、工作粗心，引起顾客对厨房工作或菜肴质量进行投诉者。

　　4、弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。

　　5、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者。

　　6、不按操作规程生产，引起较大职责事故者。

　　7、殴打他人者。

　　9、不按时清理原料，造成变质变味者。

　　(三)、以上奖惩条例的实施，以事实为依据，根据具体状况，由厨师长提议，总厨审定具体奖惩方法和范围，贡献卓越或错误情节严重者，则报餐厅老总按员工守则及其他规定进行处理。

　　十一、厨房员工考核管理制度

　　(一)、考核的原则

　　1、考核工作是一项常规工作，每季度进行一次，行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核，使之程序化，制度化。

　　2、对被考核员工的工作表现要有充分的了解，在考核前应认真做好准备，搜集其上次考评以来的工作表现记录，确保考核结果的.准确性，使被考员工口服心服。

　　3、工作认真细致，实是求事，确保考评工作的公*性和客观性。

　　4、考核中，考核人员与被考核人员应当面交换意见，应选取一个不受外界干扰的安静环境，使考核双方能坦诚交谈，以便提高考核效果。

　　5、在客观公正的考评基础上，根据每一员工的业绩与表现，将其考核的结果与对员工的合理使用和报酬待遇结合起来，以调动员工用心性，提高工作效率。

　　(二)、考核的资料

　　1、素质。包括员工是否有上述心，是否忠于本职工作及其可信赖程度;还包括员工组织性、纪律性、职业道德、个人卫生与仪容仪表等环节。

　　2、潜力。根据员工的不一样工种、岗位、对其管理潜力、业务潜力作为分类考核。

　　3、态度。主要指员工的事业心和工作态度，包括纪律、出勤状况，工作的主动性与用心性等。

　　4、绩效。主要考核员工对酒楼所做出的贡献与完成工作任务的数量及质量诸方面的状况。

　　(三)、考核方法

　　1、个人总结法：由被考人对本人的综合表现以书面总结的形式作自我签定。

　　2、班组评议法：由所在班组同事有组织有准备、背对背地讨论评议进行考核的办法。

　　3、业务操作考核：由总厨或厨师长进行实际操作考核，它包括综合业务操作考核和岗位业务操作考核。

　　十二、厨房员工的调岗与晋升管理制度

　　1、公司根据工作需要，可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。

　　2、所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期;试用期满后，工作表现贴合职能要求，则正式委任该职。

　　3、员工被提升后，若因工作不能胜任或犯有过失，公司可视情节轻重做出降职或免职决定。

　　4、因工作需要，由总厨和人事决定员工转调，员工务必服从，但应事先征求厨师长同意。

　　十三、厨房纪律

　　1、厨房员工上下班务必打卡签到签退、并应准备充分时光要换制服，以便准时到达工作岗位。

　　2、严禁员工替代他人打卡，严格考勤。

　　3、服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。

　　4、厨房员工在工作时光应坚守工作岗位，不得擅自离岗;不得坐在案板及工作台上。

　　5、为保证清洁，良好的工作环境，提高工作效率，工作时光不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。

　　6、工作时光需穿整洁、大方、得体的工作服，围裙、工作帽、男员工不可留长发。

　　7、工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。

　　8、厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。

　　9、厨房为生产重地，没有经厨师长同意，严禁非工作人员进入，具体由各区域组长负责执行。

　　10、厨房员工不得理解供货商的馈赠。

　　11、自觉养成卫生*惯，持续工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。

　　12、严格执行厨房内各项管理制度的规定。

　　十四、厨房处罚评分标准

　　1、迟到、早退每分钟处罚5分、5分钟以上按旷工一天处理。

　　2、工作衣帽不整洁、工号牌位置不正确、每次5分。

　　3、不服从领导安排，有抵触性者处罚15-18分。

　　4、厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处罚5分，职责人处罚10分。

　　5、下班时，各岗位做好剩余菜品、原料的存贮，如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚13分。

　　6、偷吃、偷拿厨房食品原料者，双倍赔偿并处12分。

　　7、工作态度及端正，因自身情绪造成菜速、菜质不贴合要求者处15-18分，造成客人严重投诉者，买单并处20分。

　　8、厨师职责心不强，造成汤锅水烧干，菜肴炖枯，蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成厨房成本增大者，职责人赔偿损失并罚20-25分。

　　9、工作粗心，引起客人对厨房菜肴质量进行投诉者，处罚5-18分。

　　10、弄虚做假或搬弄是非，制造予盾，拉帮结派、影响同事间的关系者、罚15分。

　　11、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者，按价赔偿并罚5一10分。

　　12、厨师将过期变质食物加工出售，造成客人食物中毒者，承担民事职责并罚20分。

　　13、欧打他人者，开出并处罚20分。

　　14、违反厨房所有规章及管理制度者，视情节轻重，处罚5-25分。

　　15、累计扣分到达5分以上10以下为警告、到达10分罚款10元，10分以上每分钟加罚10元、每月累计扣分到达30分以上辞退处理

　　厨房管理的规章制度 2

　　(一)厨房环境的卫生控制

　　1.厨房在选址时，要考虑下述两个因素：一是要注意防止周围企业对厨房环境的污染，尽量避开排放“三废”(废水、废渣、废气)的企业。二是厨房最好不要设在地下室，因为地下室不利于通风、采光、排放烟尘和防潮，食品也极易霉烂变质。

　　2.厨房要有消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施。

　　3.每一个厨房对垃圾和废物的处理，必须符合卫生的规程。室外的垃圾箱要易于清理，要防止虫、鼠的进入，防止污水的渗漏，并按时处理，以保护周围环境不受气味、虫和细菌的污染。厨房内的垃圾桶(箱)必须加盖，并要有足够的容量来盛装垃圾，必须按照卫生要求进行袋装化管理，并及时清理和清洗，桶、箱内外要用热水、洗洁剂清洗。这项工作要安排在适当的时间内进行。

　　4.对于厨房内地面、墙壁、下水道、设备等方面的卫生要求，前面已有详述。

　　(二)厨房各作业区的卫生控制

　　1.炉灶作业

　　(1)每日开餐前彻底清洗炒锅、手勺、笊篱、抹布等用品，检查调味罐内的调焖是否变质。淀粉要经常换水。油钵要每日过滤一次，新油、老油(使用时间较长油色发深黄或发黑的油)要分开存放;酱油、醋、料酒等调味罐不可一次投放过多，常用常添，以防变质及挥发。精盐、食糖、味精等要注意防潮，防污染，开餐结束后调味容器都应加盖。

　　(2)食品原料在符合菜肴烹调要求的前提下，要充分烧透煮透，防止外熟里生，达不到杀灭细菌的目的。

　　(3)切配和烹调要实行双盘制。配菜应使用专用配菜盘、碗，当原料下锅后应当及时撤掉，换用消毒后的盘、碗盛装烹调成熟后的菜肴。

　　在烹调操作时，试尝口味应使用小碗和汤匙，尝后余汁切忌倒入锅内。用手勺尝味时，手勺须清洁后再用。

　　(4)营业结束后，清洁用具，归位摆放，清洗汤锅，清理调料。

　　每日用洗涤剂擦拭清洗吸烟罩和灶面的油腻和污垢，做到卫生、光洁、无油腻。清理烤箱、蒸笼内的剩余食品，去除烤盘内的`油污，放尽蒸笼锅内的水。

　　2.配菜间

　　(1)每日开餐前，彻底清理所属冰箱，检查原料是否变质。

　　(2)刀、砧板、抹布、配菜盘等用具要清洁，做到无污迹，无异味。

　　(3)配料、小料要分别盛装，摆放整齐，配料的水盆要定时换水。需冷藏保鲜的食品原料应放置在相应的冰箱内。

　　(4)在开启罐头食品时，首先要把罐头表面清洁一下，再用专用开启刀打开，切忌用其它工具，避免金属或玻璃碎片掉入。破碎的玻璃罐头食品不能食用。

　　(5)配菜过程中，随时注意食品原料的新鲜度及卫生状况，认真配菜，严格把关。

　　(6)营业结束后，各种用具要及时清洁，归位放置，剩余的食品原料按不同的贮藏要求分别储存。

　　3.冷菜间

　　(1)冷菜间要做到专人，专用具，专用冰箱，并要有紫外线消毒设备。防蝇、防尘设备要健全、良好。

　　(2)每日清理所属冰箱，注意食品的卫生状况，生、熟食品要分别放置。

　　(3)刀、砧板、抹布、餐具等用具要彻底清洗，消毒后再使用，抹布要经常搓洗，不能一布多用，以免交叉污染。

　　(4)要严格操作规程，做到生熟食品的刀、砧板、盛器、抹布等严格分开，不能混用。尤其在制作凉拌菜、冷荤菜时一定要用经过消毒处理的专用工具制作，防止交叉污染。有条件的厨房

　　(5)在冷盘切配操作时员工应戴口罩。

　　(6)营业结束后，各种调味汁和食品原料要放置在相应的冰箱内贮藏，用具彻底清洗，归位摆放，工作台保持清洁、光亮、无油污。一些机械设备如切片机要拆卸清洗，彻底清除食物残渣，以防机械损坏和设备污染。

　　4.点心间

　　(1)保证各种原料和馅料的新鲜卫生，定时检查所属冰箱。

　　(2)刀、砧板、面案要保持清洁，抹布白净，各种花色模具、面杖，随用随清洁，以防面粉油脂等残留物腐败，而影响使用寿命和污染食品。

　　(3)营业结束后，清洗各类用具，归位摆放。蒸笼锅放尽水，取出剩余食物，用洁布擦尽油污和水分，清除滴入笼底的油脂。烤箱切断电源，取出剩余食物。清洗烤盘，擦干水分。清理灶面调料和用具，清洁灶面、吸烟罩。各类馅料、原料按不同贮藏要求分别放入冰箱贮藏

　　5.粗加工间

　　(1)刀、砧板、工作台面、抹布保持清洁，及时清除解冻水池、洗涤水池的物料和垃圾，以防堵塞。

　　(2)购进的各类食品原料，按不同要求分类分别加工，对于容易腐败变质的原料，应尽量缩短加工时间和暴露在高温下的时间。对于原料解冻，一是要采用正确的方法，二是要迅速解冻，三是各类食品的原料应分别解冻，切不可混在一起解冻。加工后的原料应分别盛装，再用保鲜膜封存，放入相应冷库待用。

　　(3)食品原料入冷库后，应分类摆放在不同的食品架上，以便于取用。冷库要及时清除地面的污面、积水，定时整理食品架，食物不得超期存放。一般来说，当天需取用的原料应存放于冷藏库(2℃～5℃)，存放时间不得超过24小时，需贮存较长时间的原料则应标明日期存放于冻藏库内(-18℃～-23℃)，原料取用时应遵循“先存先用”的原则，不得随意取用。

　　(4)各类食品机械如锯骨机、刨片机、绞肉机、去皮机等使用完毕后，应去除食物残渣，及时清洁，使之处于最佳使用状态。

　　(三)厨房工作人员的卫生控制

　　1.厨房工作人员必须持健康证才能上岗工作。

　　2.*时要养成勤洗澡、勤理发、勤洗手、勤剪指甲、勤换衣服的良好卫生*惯，工作时要穿戴洁净的工作衣帽。

　　3.在厨房生产中要避免以下不良行为：

　　⑴工作时爱用手摸头发，抠耳朵;

　　⑵把双手插在裤子口袋里;

　　⑶随地吐痰，扔烟头;

　　⑷工作时间内接触钱币等物而不洗手;

　　⑸直接用手随意吃拿食物;

　　⑹嚼口香糖之类的东西;

　　⑺把工作围裙当毛巾用，擦手、擦脸;

　　⑻穿拖鞋或无跟、露脚趾的凉鞋上班;

　　⑼穿背心或光膀子工作;

　　⑽用脏抹布擦抹盛菜盘子或碗;

　　⑾对着菜肴大声讲话、咳嗽或打喷嚏;

　　⑿大小便后不洗手;

　　⒀穿着工作服到处乱跑;

　　⒁用手指沾菜肴的卤汁尝味。

　　(四)其它环节的卫生控制

　　1.采购人员必须对所采购的物品负责。保证食品原料处于良好的卫生状态，没有腐败、污染和其它感染。食品的来源必须符合有关卫生标准和要求，凡不是正式食品加工机构加工的罐头、袋装或密封的食品，禁止购买，禁止使用。对无商标、无生产厂家、无生产日期的食品也应禁止采购。

　　2.建立严格的验收制度，指定专人负责验收，当发现有不符合卫生要求的原料时应拒绝接受，并追究采购人员的责任。

　　3.合理贮藏，保证原料质量。贮藏室的卫生要做到“四勤”(即勤打扫、勤检查、勤整理、勤翻晒);“五无”(即无虫蝇、无鼠害、无蟑螂、无蜘蛛网和灰尘、无污水);二分开(生熟分开、干湿分开)，防止污染。

　　4.厨房人员要做到不领用、不加工腐败变质的食品原料，烹调时严格遵守卫生要求，保证菜点质量。

　　5.原料加工场地要与生产和销售场地隔离，杜绝交叉污染。

　　6.用具、餐具、炊具都必须进行严格的消毒。要求做到“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”。一刮就是要刮去残羹剩料;二洗是要用洗涤剂洗去油污;三冲是用清水冲洗;四消毒是要用沸水、蒸汽、电子消毒箱或药物进行消毒;五保洁是指防尘、防污染。

　　7.禁止闲杂人员进入厨房。

　　(五)卫生管理的职责

　　1.真落实卫生责任制，层层把好卫生关。管理者经常进行检查和监督，及时处理违反卫生条例的行为。

　　2.确处理卫生工作与生产经营获利之间的关系。

　　3.**生监测手段，充分发挥食品化验室的作用。

　　4.期开展卫生培训，学*国家卫生法规，开展职业道德教育，增**生意识，对新员工要进行上岗前的卫生培训，经考核成绩合格者才能正式上岗工作。 所谓安全，是指避免任何有害于企业、宾客及员工的事故。事故一般都是由于人们的粗心大意而造成的，事故往往具有不可估计和不可预料性，执行安全措施，具有安全意识，可减少或避免事故的发生。因此，无论是管理者，还是每一位员工，都必须认识到要努力遵守安全操作规程，并具有承担维护安全的义务。

　　厨房管理的规章制度 3

　　(一) 餐厅厨房安全管理环节

　　厨房里的不安全因素环节众多，从菜品的加工到销售过程中都隐藏着不安全因素。厨房管理者应重视、警示、培养员工提高安全防范意识，重要在以下环节采取预防措施：烫伤、扭伤、跌伤、刀割伤、电器设备造成的事故;防火与灭火。

　　(二) 餐厅厨房安全管理规定

　　1. 所有在岗厨师在上岗前对厨房的所有机械设备性能熟练掌握，方可使用。对各种机械设备使用时严格按照操作规程进行操作，不得随意更改操作规程，严禁违章操作。

　　2. 厨师使用的各种刀具严格加强管理，严格按要求使用和放置刀具，不用时应将刀具放在固定位置，不准随意拿刀吓唬他人，或用刀具指对他人，收档后应将刀具放在固定位置存放，厨师不准随意把刀带出厨房。

　　3. 个人的专用刀具，不用时应放在固定位置保管好，不准随意借给他人使用，严禁随处乱放，否则由此造成的`不良后果，由刀具持有人负责。

　　4. 各种设备均由专人负责管理，他人不得随意乱动，定期检查厨房的各种设施设备，及时消除不安全隐患。

　　5. 每天收档后逐一检查油路、阀门、气路、燃气开关，电源插座与开关的安全情况，如果发现问题应及时报修，严禁私自进行处理。

　　6. *时禁用湿抹布擦拭电源插头，严禁私自接电源，不准带故障使用设备，班后要做好电源和门窗的关闭检查工作。

　　7. 厨房如发现被盗现象，值班人员或发现人员应保护好现场，及时报上级处理，并及时协助领导了解情况。

　　8. 掌握厨房和餐厅内消费设备和灭火器材的安放位置以及使用方法，每天对电源线路要仔细检查，发现超负荷用电及电线老化现象要及时报修，并向上级汇报。

　　9. 一旦发生火灾，应迅速拨打火警电话说明期货位置，部门，设法灭火，根据火情组织引导客人安全疏散。

　　(三) 厨房防火管理细节

　　1. 使用酒精炉时不要往正在燃烧的酒精炉内添加酒精，备用的酒精存量不得超过两天的用量，放在备餐间由专人保管，总备用酒精由仓库管理部负责保管。

　　2. 使用液化气鲍鱼车时，必须严格执行安全操作规程，使用前要检查输气胶管、气瓶，发现漏气立即停止使用。开炉时先点火后开启，点火后才能推入餐厅，使用的小气瓶要由专人管理。

　　3. 各厨房厨师开炉前先开风门，然后先点火种后开气，下班后腰关牢气阀，熄灭火种。

　　4. 餐厅营业时间，各出口的门不得上锁，保持畅通

　　5. 每季度或半年清洗一次厨房抽油烟机及管罩，厨工清洗厨房时，不要将水喷洒到电插座、电开关处，防止电器短路引起火灾。

　　6. 热油炸开时，注意控制油温，防止油锅着火

　　(四) 厨房防火检查细则

　　1. 严格遵守操作规程：

　　2. 厨房晚班下班前应细致检查，熄灭火种，关严各油、气阀门、无漏油、漏气现象。

　　3. 保持工作环境的清洁，清除工作台上的各种油污，定期对抽油烟机进行清洁。

　　4. 严禁员工在工作时抽烟

　　厨房管理的规章制度 4

　　一、厨房规章制度：

　　1、厨房员工必须准时上班、下班，按时履行签时手续，迟到1次扣5元。

　　2、厨房员工禁止到营业场所停留和闲聊，严禁与服务员打闹。

　　3、厨房员工在上班时间内严禁窜岗，下班以后及时离开酒店，不得无故逗留。

　　4、厨房内禁止吸烟。

　　5、厨房间应在工作结束后认真做好卫生工作。

　　6、所有员工要发扬勤俭节约的精神，要做到节约一滴水、一度电、一个方便袋，还要加强回收菜品的存放处理，不准乱扔、乱放。

　　7、所有员工建立良好的友谊，做到相互尊重，不得背后造谣生事，侮辱谩骂，殴打他人，建立良好的酒店厨房个人形象。

　　8、菜品加工要做到高标准，精细化。

　　9、做好厨具和一切公物保管工作，未经主管人同意，公物《食具》不能拿出厨房门。

　　二、烹调卫生制度：

　　1、注意原料新鲜，变质原料不用，不下锅，不烘烤。

　　2、烧煮食品充分加热，烧熟烧透，不外熟里生。

　　3、隔顿、隔夜、回收熟食回锅烧透供应。

　　4、菜品出现质量问题，由当事人承担(扣菜品成本)。

　　三、请假：

　　厨房员工请假一天之内由主管批准，一天以上应报上级领导批准，事假应提前报告主管。

　　四、奖励制度：

　　1、工龄奖：在本宾馆连续工作满一年者，报销第二年的健康费用，报销学*费用。

　　2、满勤奖：员工当月上班出勤无迟到、请假、旷工等行为，奖励100元，在发放当月工资时发放。

　　3、带薪假日：每位员工允许每月两天带薪休息日，由主管同意批准。

　　4、优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱岗敬业，表现优秀者，给予100-200元奖金，每秀度评审一次。

　　以上条例望所有员工遵守执行，希望家积极配合，努力进取，乐于奉献，降低成本，用我们的`爱心，维护酒店的一草一本，使我们的酒店在创辉煌。

　　厨房管理的规章制度 5

　　为了加强厨房管理，更好完善管理制度，特定厨房管理条例如下：

　　一、所有员工必须按照酒店厨房规章制度统一着装，按时点到，不得迟到，早退，树立酒店厨房的良好形象。

　　二、所有员工要发扬勤俭节约的精神，要做到节约一滴水，一度电，一个方便袋，一个小物品，还要加强回收菜品的存放处理，不准乱扔，乱放。

　　三、所有员工必须注重个人卫生，不留长发，长指甲，勤洗手，洗澡，提高个人卫生素质。

　　四、厨房内要保持清洁干净，每位员工的工作岗位严禁出现卫生死角，边工作边整理卫生，创造一个良好的工作环境。

　　五、保持工作衣整洁，不准脏；不准工作衣有掉扣、破烂、歪戴帽子；不准穿奇怪装。

　　六、任何人员必须节约厨房物品，严禁浪费，发现乱丢，乱扔现象的，一律重罚。

　　七、值班人员下班后要关闭所有水，电煤气阀门，不要出现漏水，浪费电源现象，煤气关紧消除隐患，如有发现以上现象，当班人员重罚______元。

　　八、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。

　　九、所有员工要建立良好的友谊，做到相互尊重，不得背后批评造谣生事，侮辱漫骂，殴打他人，建立良好的酒店厨房个人形象。

　　十、菜品加工要做到高标准，精细化，盘盘上称，足斤足两，同样菜品要做到盘子统一，花样统一，颜色统一，形状统一，不准缺斤少两，大小不均，最大程度精工细做，减少浪费，努力做到高标准，高技术的一流厨房出品。

　　风险提示：

　　企业规章制度也可以成为企业用工管理的证据，是公司内部的法律，但是并非制定的任何规 章制度都具有法律效力，只有依法制定的规章制度才具有法律效力。

　　劳动争议纠纷案件中，工资支付凭证、社保记录、招工招聘登记表、报名表、考勤记录、开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬以及计算劳动者工作年限等都由企业举证，所以企业制定和完善相关规章制度的'时候，应该注意收集和保留履行民主程序和公示程序的证据，以免在仲裁和诉讼时候出现举证不能的后果。

　　厨房管理的规章制度 6

　　1、遵守宾馆规章制度及有关协议。

　　2、熟悉了解各种原料、宰杀过程，做到对原料要综合利用，做到物尽其用，避免浪费，提高各种原料的净料率。

　　3、根据厨师的要求对食品原料要合理处理保证畜禽类、海鲜的宰杀量、清洗加工的质量和数量。

　　4、了解当日各种食品原料数量，与单核对，准确无误。

　　5、养成良好的卫生*惯，做到个人卫生“四勤”，认真搞好所属区域卫生工作。

　　6、在洗净过程中要严格按规定操作，对于造成的损失由当事人承担。

　　7、严禁将下脚料拿回家，如发现，按“员工手册”中规定处罚外，还要严重处理。

　　8、原料洗涤不净，引起顾客投诉，按原价赔偿。

　　9、每一天所进蔬菜务必测试农药残留量，合格后方能洗涤。

　　10、将蔬菜置干水池充分浸泡，消除存在残余农药的可能性。

　　11、将蔬菜进行分类，根据厨房要求进行摘洗，分别装入不一样的盛器滤水，加工蔬菜要求无老叶，老根，才能皮及筋络等不能食用部分。

　　12、按规格要求修削整齐，洗涤干净，滤干水份，要求无泥沙，虫等污物。

　　13、将各类蔬菜送到厨房冷库中暂时待用（一般有各岗点厨师领取）。

　　厨房管理的规章制度 7

　　为了提高餐厅出品质量，发扬和保持厨师个人团体素质和餐厅形象，根据现代餐饮酒店出品管理，特订如下制度：

　　一、严格按照总厨规定的时间上、下班（上午9：30—14：00；下午16：30—21:00）严禁迟到、早退，违者处以罚款；旷工者重罚；

　　二、上班时坚守自己的岗位，无事不得串岗、进餐厅，做好自己的卫生区，违者处以罚款；

　　三、上班时严禁在工作岗位上抽烟，违者处以罚款；

　　四、上班时，工衣穿戴整洁，时刻保持干净，树立良好厨师形象，保持团队良好素质，否则处以罚款；

　　五、同事之间，团结友爱、相互尊重、同心协力完成一切出品工作；

　　六、严格按照设备规定正常操作，减少不必要的事情发生；

　　七、按照餐厅规定的时间用餐，其他时间严禁偷吃，违者处以罚款；

　　八、私人用品不能带入厨房，爱护餐厅一切财产，损坏物品则相应赔偿；

　　九、做好自己的卫生区，地面随时保持干净，无垃圾、油污等，随时做到四隔离，否则对当事人及该岗位主管进行相应处罚；

　　十、认真做好自己的本职工作，因工作失误造成的浪费，及造成客人退单者，处以赔偿和罚款；多次者给予辞退；

　　十一、出品部任何人不得随意乱倒原材料（包括腐烂食品），如确实不能用的应及时报告部门负责人及行政总厨，总厨同意后方可倒掉；严格按照程序管理，否则处以赔偿和罚款；

　　十二、出品部任何人一律留短发，不留长指甲，多次劝说未果者处以罚款；十三、厨部每天上班前按时规定地排队，总结昨日不足，计划当天日常工作；总结时，*天连续两次犯相同种错误者处以罚款和辞退；，没有警告；十四、做好自己本职工作外，离岗关键事宜（关好水、电、煤气阀、柴油等一切离岗工作），以免发生意外，否则追究当事人责任；

　　十五、值班人员负责客人当时的一切需要，及员工餐的准备工作和日常工作，做好当日交接工作（班次交接本）。

　　未经事宜，根据情节不同给予相应处罚，每开一张罚单同时会奖励同类问题的一位优秀人员。大家皆知，罚款不是目的，而是一种手段，俗话说：先做人，后做事。此制度的目的是时刻提醒大家要有一种紧迫感，为餐厅做出最好的业绩。

　　以上十五条，根据当时情况适当处以警告，有的事宜没有警告，直接处以罚款（最底处以20元罚款）和辞退，望大家严格遵守。

　　厨房管理的规章制度 8

　　制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。不妨看看酒店厨房管理规章制度。

　　一、行政管理

　　1、厨房行政管理由厨师长负责，必须执行厨师长的合理指示，认真完成厨师长下达的各项任务，严格执行一句、一个指令的原则，不得顶撞，违者罚款50元，严整者开除。

　　2、每日上岗前，换好工作服，自检个人的仪容仪表后，待厨师长复查并安排一天的工作。在工作时间内，不准大声喧哗、大闹，不得与其他员工争吵、打架，违者罚款50元。

　　3、工作时间内不得私自使用、加工厨房内一切公有材料，不得私自会客、带亲属及其他员工在厨房用餐，违者罚款20元（如有特殊情况要事先打招呼）。

　　二、考勤制度

　　1、厨房所有人员必须严格执行考勤制度，不得请别人代打卡、请假，有病、有事，提前和厨师长打招呼，经厨师长同意后方可执行。违者罚款20元。

　　2、不得吃、拿、送、损、偷任何公有物品和食物，违反者按原材料双倍罚款，重者开除处理。严格遵守并认真执行员工手册的各项规章制度，不得带与酒店相同的物品，否则按偷拿处理。

　　3、在厨房内任何人不得吸烟，违者罚款10元。

　　4、工作时间内不得办私事，如：看报纸、杂志、小说、玩牌、听收音机及其他与工作无关的事情。违反者罚款10元。

　　三、设备管理

　　1、爱护厨房一切设施、设备，做到轻拿、轻放，正确操作机器及保养维护，发现故意损坏者，立即开除。如因个人操作不当损坏者，按价赔偿，并追究有关责任人，严肃处理。

　　2、发现随意浪费原材料者，按原价的双倍罚款，并按员工手册的有关规定严肃处理。

　　3、下班后不得在工作场所及酒店任何部门无故逗留。下班后要对厨房内容易发生危险的地方认真检查，关好电源、水源、煤气及油门等后锁好门，方可离开。

　　四、厨房分工

　　1、每天晚上的值班人员必须在十点后才可离开，并认真填写值班记录，不得串岗、脱岗，保证客人用餐及员工餐的时间；不得私自串班，如出现问题组长负全部责任。

　　2、厨房每月必须推出新的菜品，来迎合顾客需求。保证各种产品的最终质量，与产品风味特点相适应，做到色、香、形，符合要求，把好成品质量关。味差、不熟、烹糊、感官不合格的菜肴，不准上桌，违者罚款并追究责任。

　　3、厨房分工明确，责任清楚，各种产品原料摆放整齐，主料、配料和调味料投放合理、及时，掌握好火候、油温、成色、出菜时间，确保菜品烹制质量。

　　4、砧板要根据菜的主料、配料、调味料的比例标准来配菜，产品配菜合理、比例适当，不能随意下料、偷工减料、克扣顾客等不良现象发生，能够从产品配料上保证菜品质量（如有违反者处以不同程度的罚款）。

　　5、砧板在贮藏过程中始终保持清洁、卫生、安全完好。如有本质变味、变质、腐坏等人为责任发生，按价赔偿。

　　6、打荷人员必须配合厨师做好开餐前的准备工作（包括盘、碗、备品、调料等），出菜后打好围子，擦干净盘边，检查好是否有异物等，如工作不到位者罚款10元。

　　五、卫生管理

　　1、日常卫生。每天饭口过后必须清洁卫生，做到干净、整洁。无食品原材料加工后的油渍、废料堆积、地面整洁防滑、墙面、下水池漏处无卫生死角，炊具、厨具、餐具每日清洗消毒，各种机器设备定时每天擦拭，室内无积水、无异味。

　　2、厨房出菜，由厨师长负责，若在菜品中发现异物如：苍蝇、头发、杂物等，由操作厨师按价赔偿50%，砧板和打合各占25%。如出现不新鲜或者已经有异味的原材料由砧板按价赔偿100%；如菜品出现口味方面的问题（如咸、糊）造成退菜的，由炉头按价赔偿100%。

　　3、水台人员必须把好货品关，要物尽其用，宰杀水鲜、家禽等必须处理干净，传送要快，认真完成交给的各项任务。

　　4、渔老人员必须每天检查各类海鲜有没有死的，冰鲜有没有不新鲜的，如果发现把死的或者不新鲜的送到厨房，造成菜品质量问题的，按假赔偿。（直接部门相互监督）

　　六、厨具管理

　　1、洗菜间的青菜要摆放合理、适当，要保证无腐坏、杂草、水锈等现象，必须保证菜品的干净和卫生，应该去皮的菜要及时去皮，必须保证砧板取货供应，否则处罚款10元以上。

　　2、洗碗间必须做到四过关（一洗二涮三冲四消毒），餐具要保持光亮、干净，掌握好餐具用量，避免工作，出现错误要按情节轻重进行处罚。

　　3、砧板人员负责展柜的摆放，每天要做到勤调、勤换，当天的菜要争取用完，不新鲜的不要上，如有违规的按情节轻重给予处罚。

　　4、厨房整体卫生要各尽其责，当口组长每天合理安排组员随时清洁卫生，每周大扫除一次（包括天棚、地面、门窗、四壁、各死角、按台），待厨师长检查，不合格者进行10元以上不同程度的处罚。

　　七、厨房和前厅协调八项：

　　1、建立菜品反馈意见表

　　2、退菜要罚款

　　3、厨师和服务员在工作时间不允许嬉笑打闹，要洁身自爱。

　　4、每天有特价急推菜品。

　　5、每天和前厅主管要有碰头会，总结一天工作当中存在和应该避免的问题，以便以后更好的工作。

　　6、菜品促销有奖

　　7、定期给点菜员讲解菜品的制作过程，来增强对菜品的了解，更好的向客人介绍。

　　8、传菜部门要选用懂得菜品知识的人来主管工作，这样会更好的把好菜品质量关。

　　厨房管理的规章制度 9

　　一、厨部员工应关心本酒店荣誉、具有主人翁意识、爱护公司财产，遵守公司各项管理条例，具有敬业精神和职业道德。

　　二、员工按照厨部制定的作息时间按时上下班，不迟到早退、不擅离职守、不串岗离岗，值班时间视为上班时间，应严格按值班制度执行。

　　三、上班时间穿工衣、戴工帽、配带工号牌，按正常操作程序进行操作，爱护厨房设备和工具，节约用水、电、油、气，做到无长明灯，无长流水。

　　四、一班时间一律不允许做与本职工作无关的私事。(如抽烟、吃零食、接、打电话及会客)酒店严禁在厨房内打架、嬉闹、偷吃、偷拿，浪费原材料。不在厨房部非工作区域内逗留。

　　五、注意个人卫生、不允许留长发、长指甲，工衣整洗、勤换。不允许穿拖鞋、凉鞋上岗，不许穿工作服在大厅内逗留。

　　六、严格执行国家规定卫生标准。对不合格材料严禁加工和销售，对因工作疏忽造成的食物中毒者追究当事人责任。

　　七、厨房部员工应服从管理人员安排和调动，按时完成上级交待各项任务，不得无故拖延和终止工作，对犯有过失的员工，只要事实确凿，必须无箱件签名，不得以任何事由拒绝。

　　八、公司规定的其它管理条例应严格遵守。

　　（一)岗位职称：行政总厨

　　报告上级：总经理或副总经理

　　督导下级：厨房全体员工

　　同相关部门联系：销售部、财务部、工程部、人事部、餐厅部、采购部

　　素质要求：

　　(1)文化程度：具有普通院校大专以上或同等学历。

　　(2)专业知识：具有餐饮专业知识，通晓烹调学、食品营养卫生学，熟知餐饮相关的法律法规和制度，且具有计划、监督、营销、人事、服务、工资、食品成本控制、保养和卫生的相关知识。

　　(3)任职经验：有xx年厨房管理工作经验，知晓食品加工全部过程。

　　(4)其它要求：懂得厨房的布局、规划、前期工程设计，具有较强的管理能力、社会活动能力、领导能力、协调能力、业务开拓能力、计算机应用能力、实际工作能力及严谨的工作态度和高度的责任感。

　　主要职责：

　　(1)制定本部各项规章制度，健全完善内部管理。

　　(2)制定年度、月度的营业计划，领导全体员工完成各项工作任务和经营指标。

　　(3)分析年度、月度经营状况，严抓成本，推广食品销售，根据季节性市场变化制定促销计划，编制菜单。

　　(4)控制食品标准，正确掌握毛利率，加强物料管理，降低费用，增加赢利率。

　　(5)抓好食品卫生和安全生产工作，贯彻执行餐饮各项卫生制度，加强消防培训，提高员工卫生、消防安全意识，确保各部位的安全。

　　(6)积极联系各部门，配合各部工作，督导员工养成互帮互助的作风，为店的整体建设做出贡献。

　　注意事项(补充说明履行本岗位职责需注意的问题)：

　　(1)经常性的检查设备、设施的保养与维修，使之处于完好的工作状态，并合理使用，防止意外事故发生。

　　(2)抓好员工队伍的整体建设，熟练掌握员工的思想状况，工作表现及业务水*，加强员工职业道德教育持之以恒的培训、考核和选拔人才，组织各种活动，激发员工的工作积极性，加强集体凝聚力。

　　评估标准：

　　(1)各项规章制度与内部管理完善。

　　(2)年度与月度工作计划切实可行。

　　(3)食品成本控制得力，毛利控制在正常范围。

　　(4)与季节市场变化相匹配的促销计划为酒楼赢得利润。

　　(5)确保食品卫生和安全生产。

　　(6)员工队伍建设取得显著成效，通过培训选拔人才，提高战斗力。

　　(7)年度与月度经营分析切合实际，并对以后工作提供决策依据。

　　(二)岗位职称：楼面总厨

　　报告上级：行政总厨

　　督导下级：各岗位主管

　　同相关部门联系：餐厅部、采购部、财务部、销售部

　　素质要求：

　　(1)文化程度：高等院校烹调专业毕业。

　　(2)专业知识：具有餐饮全面性的专业知识，精通烹饪知识，通晓食品生产加工过程;精通一个菜系、旁通两个以上菜系的制作工艺;

　　(3)任职经验：具有3年以上厨房管理工作经验。

　　(4)其它要求：

　　a、熟知餐饮业各项法规制度及本部各项规章制度，具有严谨的工作态度和高度的责任感;

　　b、对部门的物料存放处、数量及采购计划能全面了解，有较高的组织安排能力，处事大公无私、心想集体、不计个人。

　　主要职责：

　　(1)负责部门的全面生产工作，抓好员工的思想教育，了解员工的思想动态;

　　(2)做好劳动调配，每日不定时到各生产部门巡查工作，密切联系各部门厨师，发现问题及时上报果断解决，不断改进出品质量、卫生;

　　(3)负责指挥烹调工作，听取宾客建议和餐厅保持密切联系，检查各种大型重要的宴会技术力量的安排情况，控制采购物品质量，掌握各部销售收入、成本利率;

　　(4)每次召开多次生产部门责任关于食品质量的专题会议，听取报告，传达上级指示，听取收集意见，提出整改方案;

　　(5)健全食品质量检查制度和食品质量事故的奖惩制度，视其责任大小及损失程度做出处理及整改。

　　(6)每周二与采购部门有关人员一起巡视市场，了解市场原料价格情况，发掘新产品，不断开发新潮菜点，使酒楼菜点满足消费者的需求。

　　(7)加强各生产部门管理和业务技能培训，控制各部门日常的食品出品质量，抓好员工的纪律及卫生工作;

　　(8)配合行政总厨，完善内部管理，配合各部门提供一流的饭菜，做好设备物料的保养，具有高度的生产安全意识，防范意识。

　　注意事项(补充说明履行本岗位职责需注意的问题)：

　　(1)熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法，全面掌握菜品的生产工艺，并且有技术创新能力。

　　(2)对厨房设备设施的安全性，正确操作方法全面了解，发生事故能正确及时无误的处理、解决。

　　评估标准：

　　(1)能及时发现工作流程及员工思想上的问题并果断采取措施，防止问题的扩大，避免造成不良影响。

　　(2)严把原料验收与出品质量关，发现问题及时解决。

　　(3)合理控制原料成本。

　　(4)不断开发新菜点。

　　(5)内部管理完善。

　　(6)设备保养得当，能够保证安全生产。

　　(三)岗位职称：主管

　　报告上级：楼面总厨

　　督导下级：厨师及厨工

　　同相关部门联系：餐厅部、采购部、工程部

　　素质要求：

　　(1)文化程度：中等专业技术学校烹饪专业或同等学历。

　　(2)专业知识：接受过餐饮烹调的专业培训，懂得成本核算，物料管理。

　　(3)任职经验：有一定的厨房管理工作经验。

　　(4)其它要求：

　　a、熟知餐饮业的各项法规及部门各项规章制度;

　　b、有高度的主人翁责任感和严谨的工作态度、良好的人际关系;

　　c、有一定的组织能力、坦荡的胸怀，对人对事公正无私，不计个人利益。

　　主要职责：

　　(1)听从上级的督导，完成交付的各项工作任务。做好员工的思想工作;

　　(2)负责所辖范围的日常管理工作及全面性的技术指导;

　　(3)做好岗位人员的调配，安排好工作并进行经常性检查，保证厨房的正常运转;

　　(4)与餐厅保持经常性的密切联系，掌握宾客对菜品的反馈建议，提高个别菜品的质量;

　　(5)做好下属见*生的岗位业务技术培训，学*的组织工作，定期进行岗位考核;

　　(6)配合厨师长做好验收及检查各部位的原料储存情况;

　　(7)做好每日的原料清点、销售记录、申请购货、原料领取等单据的填写工作;

　　(8)掌握食品储存质量、数量情况，协助有关部门的盘点工作。

　　注意事项(补充说明履行本岗位职责需注意的问题)：

　　(1)能正确熟练的操作设备、设施，并知地点，并能合理保养、简单维修。

　　(2)严格执行卫生制度，安全条例，下班前严查水、电、油、气的关闭是否安全。

　　评估标准：

　　(1)岗位人员调配合理，能够做到人尽其才，员工思想稳定。

　　(2)见*生的岗位技术培训效果显著，达到岗位考核标准要求。

　　(3)能够及时掌握宾客对菜品的反馈信息，并果断采取措施，提高菜品质量。

　　(4)每日原料清点、销售记录、申请购货、原料领取等各单据填写认真，无遗漏。

　　(5)对各部位原料储存的质量、数量等了如指掌。

　　(四)岗位职称：后锅

　　报告上级：主管

　　督导下级：打荷、砧板厨师

　　同相关部门联系：餐厅部、采购部

　　素质要求：

　　(1)文化程度：中专或高中以上学历。

　　(2)专业知识：受过餐饮专业培训，精通一种菜系的制作工艺。

　　(3)任职经验：受过烹饪专业训练，并具有业务创新能力。

　　(4)其它要求：

　　a熟知餐饮业卫生法规。

　　b具有较高的职业道德水准、吃苦耐劳，能与同事和*共处，具有较强的敬业精神。

　　主要职责：

　　(1)在楼面总厨和上级主管负责人的领导下，听从指挥，严格按照菜式规定要求、烹调方法、烹制菜肴，保证出品质量。

　　(2)掌握所烹制菜系的基本特点，并熟知本店经营菜式的烹制要领和技术要求，抓好各种出菜成品的标准，达到味感、质感、观感、营养卫生的标准。

　　(3)熟悉主料、配料、调味的使用，掌握炒、熘、炸、烹、爆……等24种基本烹调技法，了解嫩滑爽、软糯烂、酥松脆等烹调特点。

　　(4)做好开发性原料的组织计划;保证所需用具的洁净与使用功能;保证上菜的速度，在规定的时间内完成头菜及尾菜的'上菜任务。

　　(5)做到帮上教下、以身作则，带好助理见*生、互相协助，提高工作效率，按时完成上级交办的各项工作任务。

　　(6)严格按照菜品主、辅料的投料比例、卫生标准烹制菜肴;做到安全、卫生、节能。

　　注意事项(补充说明履行本岗位职责需注意的问题)：

　　(1)熟知本部门的专业知识和安全消防、卫生法规。

　　(2)熟知本班组水、电、气、油等能源的使用操作。

　　评估标准：

　　(1)所烹调菜肴的烹调方法与口味符合菜式规定、能够保证出品质量。

　　(2)能够控制菜品成本。

　　(3)热心传帮带工作。

　　(五)岗位职称：打荷

　　直接上级：主管

　　同相关部门联系：传菜组、洗碗间

　　素质要求：

　　(1)文化程度：中专以上文化程度。

　　(2)专业知识：接受过专业培训，掌握菜品的上菜程序，应知应会上浆、挂糊、拍粉;对调味品的名称、用途、特征熟知;能掌握煮、炸、焯、涮等基本烹调技法。

　　(3)任职经验：具备检查食品卫生、控制菜肴数量、质量、合理安排出菜顺序，及时无误出品的业务能力。

　　(4)其它要求：

　　a熟知餐饮业卫生法规，本部本职各项制度。

　　b热爱厨师行业，能吃苦耐劳，听从指挥。

　　主要职责：

　　(1)在主管负责人及后锅的督导下，做好本职工作，熟知餐前后锅的各种物料的配备情况及基本菜肴烹制技法。

　　(2)负责菜肴的必备餐具，调味领用，在规定时间内准备齐全，对成品菜肴的外形、卫生、盘边进行形象设计，使菜肴达到美观诱人的程度。

　　(3)与砧板、后锅、调味保管密切配合，负责日常原料的统计。申领计划，对所存物料能详知数量、保质日期。

　　注意事项(补充说明履行本岗位职责需注意的问题)：

　　(1)与传菜部保持良好的配合关系，做到出菜及时准备，对更换菜品及时与砧板、传菜员通知，对催加急菜品应告知后果，速做速上。

　　(2)热爱本职工作，爱护设备、设施，搞好区域卫生，主动自觉协助同事作好本职工作，月底协助盘点工作。

　　评估标准：

　　(1)餐前准备工作充分，餐具与调味品领用品种及数量得当。

　　(2)各菜式配备合理无差错。

　　(3)成品菜肴的外形、卫生、装饰美观诱人。

　　(4)对所存物料详知数量、保质期限，日常原料的统计与申购工作能够圆满。

　　厨房管理的规章制度 10

　　一、厨房考勤制度：

　　1.按时上下班，不迟到、早退，请假一定要写请假条，捎假、电话请假无效。上班迟到十分钟内罚款5元、十分钟外三十分钟内罚款10元，迟到1小时以上按旷工处理。一月内迟到三次以上者扣发工资100元。旷工一天罚款100元并扣发三天工资，旷工三天扣发本月工资， 旷工三天以上的公司给予除名处理。{被公司除名的一率扣发工资}。

　　2.上班（值班）期间不准脱岗、串岗，不准给他人起外号、骂人，不准吃零食，不准嬉戏打闹，不准大声喧哗，不准吸烟喝酒，不准玩手机，不准接打电话，不准吃客人剩余菜品，会客不能超过10分钟，以上违者一次罚款10元。

　　3.员工每月两天带薪休班，不休者发五十元全勤奖，休班超过两天者取消带薪休班。另外在店工作满半年者，工资加20元，满一年者工资加50元。

　　二、厨房着装制度：

　　1.上岗后工装要保持整洁卫生，若出现工作服不干净、不整洁者一次罚款20元。穿便装上班者罚款50元。

　　2.上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋。

　　3.工作服应保持干净，不得用其它饰物代替纽扣。

　　4.工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域外的地点，禁止着工装进入前厅。违者罚款50元。

　　三、厨房卫生管理制度：

　　1.厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

　　2.地面、天花板、墙壁、门窗应清洁美观。

　　3.定期清洗抽油烟设备。

　　4.工作厨台、厨柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。

　　5.食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理，刀、菜墩、抹布等必须保持清洁卫生。

　　6.食物应保持新鲜、清洁、卫生，并于清洗后分类用塑料袋包紧，或装在有盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区，勿将食物在生活常温中暴露太久。

　　7.凡易腐败的食物应储藏在0度以下的冷藏容器内，生熟要分开存放，防止串味。

　　8.不得在工作场所吸烟，咳嗽、吐痰、打喷嚏时要避开食物。

　　9.厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清洁。

　　四、食品原料管理与验收制度：

　　1.根据酒店厨房生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置过久而变质。

　　2.高档原料派专人管理，严格按量使用，其他原料同样做到按量使用，物尽其用。

　　3.未经许可，不得私自制做本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。

　　4.不得使用霉变、有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出，随时检查。

　　5.不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料须经批准。

　　6.严格履行原料进入、原料烹饪和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。

　　7.验收人员必须严格按验收标准完成原料验收入库工作。

　　8.验收人员必须了解如何处理验收下来的物品，并且知道在发现问题时如何处理，如果已验收的原材料出现质量问题，验收员应负主要责任。

　　五、厨房日常工作检查制度：

　　1.各项内容的检查可分别进行或同时进行：

　　卫生检查：每日一次，包括仪器卫生、个人卫生、日常卫生、计划卫生;

　　纪律检查：每月两次，包括厨房纪律、考勤考核、店规店纪;

　　设备安全检查：每月一次，包括设备使用、维护安全工作;

　　生产检查：每周一次，包括储藏职责、出品制度、质量及速度;

　　每日例查：每日二次，包括餐前、后工作过程，个人及其他卫生。

　　2.检查人员对检查出工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改正或在规定时间内改正。

　　3.属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的责任;属于部门、班组的差错，则追究其负责人员的责任，采取相应的经济处罚措施。

　　4.对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。

　　5.检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时间、内容和结果应做到书面记录备案，检查结果要及时与部门和个人利益挂钩。

学校管理的规章制度实用十份（扩展3）

——店铺管理规章制度实用十份

　　店铺管理规章制度 1

　　在当今社会生活中，制度使用的频率越来越高，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是人们行动的准则和依据。那么制度的格式，你掌握了吗？下面是小编精心整理的实用店铺管理规章制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　1、员工制度

　　1）店长迟到罚款20元、员工迟到罚款10元

　　2）如不佩带胸牌、头花者罚款5元

　　3）不可佩带过多的首饰

　　4）工装要整齐，脏了就要洗

　　5）老员工要带新*的员工

　　2、员工准则

　　1）员工应具有强烈的服务意识与服务观念，以自身的良好表现来建立品牌的形象

　　2）员工应遵守公司的各项制度，遵守店铺的管理制度，及其安排

　　3）如遇不明事项应遵从 领导，同事之间要和睦相处，要对新*员工以友善的态度

　　4）员工应爱惜公司的财务

　　5）员工要对待工作要有满腔的`热情，对顾客要以友善的态度，不可以对顾客提出的要求刻意刁难

　　3、员工的仪容仪表

　　1）头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。

　　2）要按公司化妆标准化妆，不可留长指甲，涂重颜色指甲。

　　3）制服要干净、整洁，不能有异味。

　　4）店员不能穿拖鞋。

　　4、工装、工牌佩带情况

　　1）工服是公司的形象，是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。

　　2）工作时间内必须佩带工牌，要注意个人的仪容仪表。

　　3）凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重给予处罚

　　4）未按公司或店铺要求穿着工服的，罚款5元

　　5、店铺卫生

　　1）橱窗、通道、展厅需打扫干净

　　2）试衣间、镜框、模特、地面、挂钩、椅子均需打扫

　　6、店铺制度

　　1）工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定， 提供优良的服务，以客为先。

　　2）不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。

　　3）工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。

　　4）不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。

　　5）工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂 整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。

　　6）工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。

　　7）穿着已购买的公司服饰回店铺须向主管或店长登记款号。

　　8）员工在个人利益与店铺利益发生冲突时，应以店铺利益为先。

　　7、闲聊接打私人电话

　　1）没有顾客时不准聊与工作内容无关的事项

　　2）不准在忙时接打私人电话

　　8、员工的整体素质

　　1）有顾客光临时要微笑式与顾客打招呼

　　2）在为顾客服务时要使用礼貌用语

　　3）在遇到难缠的顾客时要有耐心

　　4）即使顾客没有购买也要做到微笑欢送顾客

　　9、对货品的熟悉程度

　　1）熟记产品的款号、码号、颜色及其价格

　　2）熟悉产品的位置、归类

　　10、店铺的整体陈列

　　1）根据服装的色系及其款式进行陈列

　　2）根据不同的风格进行陈列

　　11、团队合作意识

　　1）小组之间的相互合作

　　2）组与组之间的相互帮助

　　12、新*员工制度

　　1）老员工要带新员工熟悉环境、货品

　　2）在新员工遇不明事项时老员工要有耐心为新员工解答

　　3）新员工的适用时间内要遵从公司的制度及各项安排，不可推诿

　　店铺管理规章制度 2

　　1、按照卖场服务规范、管理规范、操作规范进行商品销售，完成销售计划。

　　2、根据卖场及市场变化，调整、提高售卖技巧和服务质量，为顾客提供尽可能完美的商品与服务。

　　3、按卖场要求随时检查并做好商品陈列。

　　4、负责卖场内环境卫生工作。

　　5、负责接待及处理顾客的'咨询、投诉，自己不能解决的及时向主管或上级主管反映。

　　6、及时向主管反馈销售走势及顾客要求，按卖场要求做好商品市场调查。

　　7、保证卖场商品安全，防止被盗或损失。

　　8、向公司提出补货、退仓、退厂的建议。

　　9、营业结束后，卖场进行盘点，并签字认可，次日营业前及时清点卖场商品。

　　10、保证店铺财务安全

　　店铺管理规章制度 3

　　1)员工应具有强烈的服务意识与服务观念，具备高尚的职业道德，以自身的良好表现共同塑造良好的'品牌形象。

　　2)员工应遵守国家法律法规，遵守店铺管理制度。

　　3)如遇不明事项应服从店主领导，与同事和睦相处，对新进员工应亲切，公*对待。

　　4)员工应保守店铺的机密，不得对外泄露任何有关店铺的销售数据，不得利用职务之便图谋私利。

　　5)员工对待工作与顾客应谦恭诚恳，满腔热情，遇事不可推诿，不可意气用事，更不可故意刁难顾客。

　　6)员工有义务完善各项工作及服务品质，提高工作绩效。

　　7)员工应爱惜店内财物，控制各项费用与支出，杜绝浪费现象。

　　8)员工应恪守职守，非经核准不得阅览不属于本职范围内的数据或传播不确消息。

　　9)员工有违反上述准则条例的，将依据奖惩条例予以处罚。

　　店铺管理规章制度 4

　　1、必须服从店长统一安排及领导，并遵守公司有关规章制度。

　　2、工作期间不得串岗，不准干私事，要爱护单位各类财产。

　　3、认真负责的做好本职工作，礼貌的.接待顾客，不允许与顾客发生争执。

　　4、上班时间需穿戴整洁、得体，并佩带本岗位胸卡。

　　5、不得无故迟到、早退、旷工。如遇病或有事请假，请提前一天向店长或主管请假，得到允许并安排好换岗人员后方可离岗。

　　6、各岗位直接受店长领导。

　　7、具体工作由当班店长监督、指导。

　　8、对任何危害公司利益的行为都有制止、举报、抗命的权利和义务。

　　9、对任何对公司有益的建议都可以在任何时候对经理提出，如若采纳给予一定奖励。

　　10、对违反员工守则的，将由店长开出过失单，每周将对过失单经行统计与处理。

　　店铺管理规章制度 5

　　一、应通过多种形式开展经常性的消防安全宣传与培训。消防安全教育与培训由消防安全管理人负责组织，根据不同季节、节假日的特点，结合各种火灾事故案例，宣传防火、灭火和应急逃生等常识，使员工提高消防安全意识和自防自救能力。

　　二、各门店应至少每半年组织一次对从业人员的集中消防培训，应对新上岗员工或重点岗位人员进行上岗前的消防培训，未经消防安全教育、培训的职工不得上岗。

　　三、消防培训应包括下列内容：

　　1、有关消防法规、消防安全管理制度、保证消防安全的操作规程等;

　　2、本门店、本岗位的火灾危险性和防火措施;

　　3、报火警、扑救初起火灾、应急疏散和自救逃生的知识、技能;

　　4、建筑消防设施、灭火器材的性能、使用方法和操作规程;

　　5、本场所的安全疏散路线，引导人员疏散的程序和方法等;

　　6、灭火和应急疏散预案的内容、操作程序。

　　店铺管理规章制度 6

　　店长：负责整个店面的营运管理、包括店面物品陈列、店面卫生、店面办公设备、店面产品及店面人员管理

　　导购：负责顾客解说产品并促成成交，店面清洁和店面陈列。导购的直接上司是店长，故相关的店面技术及销售都必须服从店长的统一管理和安排。

　　1、店员的职业素质：爱岗敬业、严以律己、以诚待人、积极工作的心态、创造性思维、持续学*(不达标的一项3分)

　　2、店面人员的文明规范：着装整齐、大方得体、佩戴胸牌语言文明、行为规范、克以奉公、诚实待人、乐于奉献、实现价值(不达标的一项3分)

　　3、店面人员的仪容仪表：头发：干净无异味、不飘然异色、不留怪发型、手：无过多首饰、无染指甲，着装：服装统一、要求干净、整齐、无掉扣开线处，站立：上身稳定、双手安放两侧、不要背着双手也不要双手抱在胸前插入裤袋，身子不要测斜、坐姿端庄、不能翘二郎腿(不达标的一项3分)

　　4、所有员工早上必须9点上班、9：05由店长主持晨会、分工当天的工作安排、注意事项(没按时完成一项3分)

　　5、9:15打扫卫生、检查办公设备是否能正常运行(没按时完成的一项3分)

　　6、17:10开始写当天的工作日志、17:20开始整理店面、17:30下班(没按时完成的一项3分)

　　7、延时、拖拉、没有按时完成工作任务的(扣分3分并根据公司损失尽心赔偿)

　　8、严守工作时间、不得迟到、早退，不无故缺岗(前一项3分、缺岗10分)

　　9、上班时间不干私活、不吃零食、不打瞌睡(每次考核一项3分)

　　10、严禁上班时间聚众聊天、无所事事、不得随意带来亲戚朋友走访。离岗超过十分钟以上到30分以内像预告通知、30分钟以上到3小时需向店长请假、半天以上到一天请假需向店长书面请假并由经理同意(每次考核一项3分)

　　11、同事之间团结奋进、不得相互排斥、造谣，不拉帮结对、分帮派(每次考核一项3分)

　　12、接待客户要热情、礼貌、积极、不卑不亢。(每次考核一项3分)

　　13、严禁当着客户发牢骚、对客户评头论足、指指点点、不得怠慢客户(每次考核一项3分)

　　备注：所有人员必须执行上述规定、违反一次扣除考核相关分、店长负责执行、经理助理进行监督、发现店长监督不善、扣除店长双倍考核分。所有罚款从当月工资中扣除

　　店铺管理规章制度 7

　　一、店面行为规范

　　1、客户到店，接待人员必须马上起立，“欢迎光临XX药店”，主动迎接。前台靠*自来水桶的人员提供倒水等服务。

　　2、严禁在店面大声喧哗，做与工作无关的事，对上司必须称职务。

　　3、前台不允许放与项目无关的东西，如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等。

　　4、有领导朋友来访，由前台人员负责引见并提供倒水服务。茶几处只用于接待使用，不得在此聊天、睡觉等。

　　5、业务、导购随时作好接待客户的准备，必须随时有人在前台，以免影响接待客户。

　　6、工作时间内必须认真接待每一组到访客户(包括行业同行和参观产品客户)。

　　7、前台电脑主要为日常办公使用，严禁播放视频音乐。

　　8、业务员在完成来电和来访客户的接待工作后，应及时做好相关工作记录。

　　9、尊老爱幼，不得以貌取人，不得耻笑他人。

　　二、店面管理

　　(一)培训管理

　　1、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。

　　2、培训计划应充分考虑：公司、专业知识、产品知识、服务礼仪、、顾客反对意见及疑议等。

　　3、根据店内销售存在的问题进行针对性培训，实际解决店内问题，从而提高店面业绩。

　　4、建立公司内部QQ群，实行网络在线的交流学*探讨。

　　(二)客户管理

　　1、根据与客户的成交情况，督促员工做好顾客信息的录入工作，以备后期查询和汇总，有可持续发展的客户，要及时跟踪反馈。

　　2、经常对顾客档案进行分析整理，将顾客进行等级区分，督促员工做好顾客的回访工作，了解客户的建材产品需求情况。

　　3、定期作顾客消费记录查询及分析，了解客户的最终成交金额，分析客户的消费能力，喜欢的产品款式、最终的畅销品等，针对不同的客户群体做针对性的产品促销活动。

　　4、建立产品QQ职业交流群，与非同类各行业合作伙伴及潜在客户的网上交流探讨，巩固合作伙伴、培养潜在客户。

　　(三)销售管理

　　1、根据店面实际情况，制定合理的月、季、年销售计划及制定销售目标。

　　2、根据销售计划，制定适应当地消费情况的促销方案，报老板批准并执行。

　　3、根据方案，实施销售计划及促销方案，对以上两种销售方案进行最终，吸取，不断提高店面的销售业绩!

　　三、店员职责及要求

　　1、严格遵守员工日常工作规范;上班不迟到、不早退、不无故请假、没有特殊情况不能随便调班或工休，需要调班或公休者须事前请示经理批准。

　　2、热情待客、礼貌服务，主动介绍产品，做到精神饱满，面带微笑，有问必答。无顾客时要保持好良好的心态，整理样板或学*产品知识或互相交流销售技巧。

　　3、每天对店面、店内地砖、样板间等需要清洁的地方按要求进行彻底清扫，做到任何地方均明亮无灰尘。

　　4、所使用的卫生清扫工具，应统一放置在顾客眼光触及不到的地方，并做到清扫工具的'清洁。

　　5、全店人员要团结一致，齐心协力把各项工作做好。不准提前下班或提早关门停止营业。下班时，切断电源，锁好柜和门窗，做好防火防盗工作。

　　6、每月填制销售明细表，便于月底销售统计。查看库存表，了解现有的产品，对产品性能和优势有更多的学*，并针对库存的产品进行针对性的销售。

　　7、努力学*产品知识，全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧;深入领会我们的服务理念，引导顾客参观展厅，详细热情介绍相关产品特点，要求专业、系统、自信、主动协助店长完成销售工作。

　　8、服从上级工作安排，努力完成下达的销售指标。

　　四、工作流程

　　(一)组织晨会的召开

　　1、人员状况确认(出勤、休假、轮班、仪容仪表及精神状况)。

　　2、传达老板重要文件及通知。

　　3、昨日营业状况确认、分析。

　　4、针对营业问题，指示有关人员改善。

　　5、分配当日。

　　(二)对店内状况的确认及工作安排

　　1、店面、展柜、样板的卫生清洁情况。

　　2、监督店员的工作情况，错误地方及时纠正。

　　3、检查当天需送货的客户信息，与客服沟通好安排送货事宜。

　　五、接单流程

　　接待客户—分析客户—确认定单交款—接单下单(客服)—完成定单。

　　1、每接待一位客户，由当事销售人员在客户来访登记上记录。

　　2、客户、设计师和公司员工进入公司前台必须全体起立，以示尊重。

　　3、销售人员接待完客户并完成应做工作后应立即回前台。

　　4、老客户、电话预约客户到店面询问相关事宜，都算先前职员接待客户一次。

　　5、只要客户询问有关事宜，即算接待客户一次，认真填写客户资料。

　　六、绩效管理

　　(一)销售计划制定

　　1、应根据当季到店人数、店面成交率、店面单笔成交金额制定当月销售计划，再把计划分解到每一周、每一天。

　　2、该计划必须包括总销售额、上月的实际销售额对比，分析差额。

　　3、应根据实际销售情况对畅销品、滞销品进行分析，并对促销活动提出建议。

　　(二)销售计划执行

　　根据销售计划认真执行，经理应对每天计划执行情况作出总结，分析各成员对进店的顾客的接待情况、顾客信息的收集情况，督促导购员、业务员进行电话回访或上门，确保与进入店面留信息的顾客都能达成交易。

　　(三)执行情况分析

　　1、每周、每月每位员工要对经理就计划执行情况进行，分析差异原因，执行情况的好坏直接关系到自身的切身利益及有关店面的各种奖励。

　　2、经理对整个店的销售负责，并要就每周、每月的执行情况作出述职报告，分析新老顾客的销售比例及和计划的差异原因，执行情况的好坏直接关系到店面及自身的考核及评选。

　　(四)绩效考核及奖励、处罚

　　1、可根据实际销售情况对员工的销售能力进行分析，对完成销售任务或超额完成任务的员工进行合理奖励;

　　2、对于长时间销售不达标或者管理、服务水*执行较差的员工，将给予自动降薪或按公司相关规定处理。

　　七、售后服务管理制度

　　为规范售后服务管理，树立公司良好形象，培养员工廉洁、勤勉、守纪、高效、敬业精神，特制定售后服务管理制度：

　　1、应自觉树立公司良好形象，统一着装，举止文明，仪表端庄，言语亲切，行动敏捷，办事严谨。

　　2、应认真维护公司利益，珍惜每一笔业务，注重每一次服务细节，厉行节约，严禁铺张浪费。

　　3、应树立“为您服务到永远”的服务理念。进入客户房间时，脚要套上自带的塑料袋，以免弄脏地板。搬运安装产品时，要小心谨慎，避免损伤产品或破坏客户的物品。如需搬动客户东西时，应先征得客户同意，一般情况不得向客户要水要烟，不得大声喧哗，如不小心损坏客户财物，应主动赔礼道歉。

　　4、安装或维修产品时，应耐心细致，认真负责。工具应放在工具袋内，不得随意剪线、踩踏。结束后要及时清理垃圾，装入塑料袋带出客户房间。

　　5、安装或维修的过程中，一般情况不要求客户帮忙。演示产品时，应细心介绍产品各项功能，要不厌其烦地回答客户的问题。安装或维修结束后，应收回全部欠款，不得向客户索取小费。

　　6、要保管好所携带的相关物品，认真清点，特别要注重工具是否遗漏。

　　7、结束业务后，应及时返回公司，不得无故在外逗留，以便公司安排新的业务。

　　8、返回公司后，应按规定标准及时报销相关费用。

　　八、员工出差及报销管理制度

　　为了实现公司费用报销明确化、规范化、流程化、及时化的要求和利润最大化的目标。特制定以下规定，望各部门据此执行。

　　(一)差旅费

　　1、员工出差前应提交《出差申请表》，经总经理批准后方可出差。

　　2、报销标准。出差人员每次报销来往车费、住宿费按实际发生额凭票据报销。

　　3、报销时间。出差人员在返回公司两个工作日内，须到财务部门按报销程序核报本次差旅费，否则，前帐不清，后帐不借。因个人原因需向公司有借支款项行为，需经总经理批准后方能借支，借支款项均需在月内冲销或还款，否则将从本月工资内扣除冲抵。

　　4、差旅费报销的原始凭证必须真实、合理，否则，不予报销。差旅费报销单须由本人填写齐全，不得涂改，不得填报与本次出差无关的费用，凡经财务人员及审批人员发现有违规报销的，除追回所报款额外，违规责任人员须承担等额赔偿责任。

　　5、报销程序：出差(报销)人员按要求填写报销单---交会计审核(真实性、合理性)核对金额签字---总经理审批---出纳处领去现金。

　　(二)业务招待费

　　1、业务招待费须严格执行“先批后支”和“领导陪同制”的原则，由财务核准，报总经理批准后方可借支;原则上员工不得擅自单独发生业务招待费，否则费用自理。

　　2、业务招待费金额在150元以内经部门经理同意批准，金额在150元以上经总经理同意批准后方能进行。业务招待费的发票必须为正式真实的税务发票，超出150元以上的招待费，在报销时除提供正式发票外，还需附消费清单，并有经办人签字，证明人证明，方能报销。

　　3、单项招待费用超过500元以上的，需提前申请、研讨、审批。

　　(三)电话费，手机费

　　1、各部门的办公电话，由公司统一制定标准，经总经理批准后实施，超出部分由部门自行负责。

　　2、享受电话费报销的员工及总经理，以各自报销标准金额的90%/月封顶，严格执行“低不补高不报”的限额报销制度，每月凭话费发票报销。

　　注：

　　1、以上各项费用报销流程均如差旅费报销流程。

　　2、从即日起，公司将各部门费用与其绩效考核相结合奖罚制度相挂钩。

　　3、如核对错误造成损失的，由财务人员负责全部责任，并做罚款。

　　九、公司用车管理制度

　　1、公司车辆为公司业务车辆，任何人严禁公车私用，一经查实，将对当事人按每次200元罚款处理。

　　2、公司员工因业务需要用车，需事先向公司书面申请，经内务部批准后由内务部指定派车。

　　3、公司专职司机需对使用车辆安全及使用情况负责，每天下班无用车后需把车辆停放在公司指定停车地点，严禁把车辆借给他人使用或在下班后将车开出使用，一经查实，第一次罚款200元，第二次作开除处理。

　　4、公司车辆加油需在公司指定加油站加油，公司司机在报销燃油发票、停车及过路过桥费时，需附加公司的派车申请单并注明实际公里数，公司其他人无权向公司报销上述费用。

　　店铺管理规章制度 8

）店长迟到罚款元、员工迟到罚款元

）如不佩带胸牌、头花者罚款元

）不可佩带过多的首饰

）工装要整齐，脏了就要洗

）老员工要带新*的员工

、员工准则

）员工应具有强烈的服务意识与服务观念，以自身的良好表现来建立品牌的形象

）员工应遵守公司的各项制度，遵守店铺的管理制度，及其安排

）如遇不明事项应遵从领导，同事之间要和睦相处，要对新*员工以友善的态度

）员工应爱惜公司的财务

）员工要对待工作要有满腔的热情，对顾客要以友善的态度，不可以对顾客提出的要求刻意刁难

、员工的仪容仪表

）头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。

）要按公司化妆标准化妆，不可留长指甲，涂重颜色指甲。

）制服要干净、整洁，不能有异味。

）店员不能穿拖鞋。

、工装、工牌佩带情况

）工服是公司的形象，是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。

）工作时间内必须佩带工牌，要注意个人的仪容仪表。

）凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重给予处罚

）未按公司或店铺要求穿着工服的，罚款元

、店铺卫生

)橱窗、通道、展厅需打扫干净

）试衣间、镜框、模特、地面、挂钩、椅子均需打扫

、店铺制度

）工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。

）不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。

）工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的`食物，营业中不准吸烟、吃零食。

）不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。

）工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。

）工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。

）穿着已购买的公司服饰回店铺须向主管或店长登记款号。

）员工在个人利益与店铺利益发生冲突时，应以店铺利益为先。

、闲聊接打私人电话

）没有顾客时不准聊与工作内容无关的事项

）不准在忙时接打私人电话

、员工的整体素质

）有顾客光临时要微笑式与顾客打招呼

）在为顾客服务时要使用礼貌用语

）在遇到难缠的顾客时要有耐心

）即使顾客没有购买也要做到微笑欢送顾客

、对货品的熟悉程度

）熟记产品的款号、码号、颜色及其价格

）熟悉产品的位置、归类

、店铺的整体陈列

）根据服装的色系及其款式进行陈列

）根据不同的风格进行陈列

、团队合作意识

）小组之间的相互合作

）组与组之间的相互帮助

、新*员工制度

）老员工要带新员工熟悉环境、货品

）在新员工遇不明事项时老员工要有耐心为新员工解答

）新员工的适用时间内要遵从公司的制度及各项安排，不可推诿

　　店铺管理规章制度 9

　　1、员工制度

　　1）店长迟到罚款20元、员工迟到罚款10元

　　2）如不佩带胸牌、头花者罚款5元

　　3）不可佩带过多的首饰

　　4）工装要整齐，脏了就要洗

　　5）老员工要带新*的员工

　　2、员工准则

　　1）员工应具有强烈的服务意识与服务观念，以自身的良好表现来建立品牌的形象

　　2）员工应遵守公司的各项制度，遵守店铺的管理制度，及其安排

　　3）如遇不明事项应遵从领导，同事之间要和睦相处，要对新*员工以友善的态度

　　4）员工应爱惜公司的财务

　　5）员工要对待工作要有满腔的热情，对顾客要以友善的态度，不可以对顾客提出的要求刻意刁难

　　3、员工的仪容仪表

　　1）头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。

　　2）要按公司化妆标准化妆，不可留长指甲，涂重颜色指甲。

　　3）制服要干净、整洁，不能有异味。

　　4）店员不能穿拖鞋。

　　4、工装、工牌佩带情况

　　1）工服是公司的形象，是店铺的'形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。

　　2）工作时间内必须佩带工牌，要注意个人的仪容仪表。

　　3）凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重给予处罚

　　4）未按公司或店铺要求穿着工服的，罚款5元

　　5、店铺卫生

　　1)橱窗、通道、展厅需打扫干净

　　2）试衣间、镜框、模特、地面、挂钩、椅子均需打扫

　　6、店铺制度

　　1）工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。

　　2）不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。

　　3）工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。

　　4）不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。

　　5）工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。

　　6）工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。

　　7）穿着已购买的公司服饰回店铺须向主管或店长登记款号。

　　8）员工在个人利益与店铺利益发生冲突时，应以店铺利益为先。

　　7、闲聊接打私人电话

　　1）没有顾客时不准聊与工作内容无关的事项

　　2）不准在忙时接打私人电话

　　8、员工的整体素质

　　1）有顾客光临时要微笑式与顾客打招呼

　　2）在为顾客服务时要使用礼貌用语

　　3）在遇到难缠的顾客时要有耐心

　　4）即使顾客没有购买也要做到微笑欢送顾客

　　9、对货品的熟悉程度

　　1）熟记产品的款号、码号、颜色及其价格

　　2）熟悉产品的位置、归类

　　10、店铺的整体陈列

　　1）根据服装的色系及其款式进行陈列

　　2）根据不同的风格进行陈列

　　11、团队合作意识

　　1）小组之间的相互合作

　　2）组与组之间的相互帮助

　　12、新*员工制度

　　1）老员工要带新员工熟悉环境、货品

　　2）在新员工遇不明事项时老员工要有耐心为新员工解答

　　3）新员工的适用时间内要遵从公司的制度及各项安排，不可推诿

　　店铺管理规章制度 10

　　各部门对商铺装修管理的工作职责如下:

　　1、招商部

　　(1)负责商户品牌装修图纸的催交。

　　(2)商户资料及品牌图纸移交营运部。

　　2、营运服务部

　　(1)负责品牌图纸各部门的审批跟踪。

　　(2)负责受理商户装修申请,填写《商铺(专柜)装修申请书》并告知商户装修相关规定。

　　(3)对商户缴费情况进行核查,以确定其装修申报资格。

　　(4)检查装修商铺的手续办理情况。

　　(5)负责办理装修施工临时出入证。

　　(6)办理商铺加班申请并知会各相关部门安排。

　　(7)负责协调商户装修过程中所产生的问题。

　　(8)商场主任巡检装修单位,监督商铺在装修中是否违章,如发现违规装修,及时知会负责部门,并提出处理意见,由负责部门跟踪处理。

　　(9)负责检查装修单位的装修材料及装修垃圾是否堆放于公共地方或指定地方。

　　(10)负责处理由商铺装修引起的投诉。

　　(11)检查装修中是否存在违章行为。

　　(12)检查装修过程中是否影响周边环境及影响周边商铺的'经营。

　　(13)负责初步协调商户装修过程中所产生的问题。

　　(14)竣工验收合格后,办理验收相关手续。

　　3、工程管理中心

　　(1)负责审批装修电气系统等工程方面图纸。

　　(2)检查商户的装修资格及装修申报的材料是否符合装修规定的要求。

　　(3)检查施工人员的装修资格。

　　(4)检查装修过程中是否按图施工。

　　(5)负责对商户作装修前的设备、设施安全检查,并封闭铺内进出风口。

　　(4)审批涉及较大工程改动的商户装修项目。

　　(5)负责定期巡检装修单位,确保装修按图施工,并符合安全要求;巡检期间,如发现严重的违规装修,及时请求公司,并提出处理意见。

　　(6)与物业管理中心安管部共同审批装修单位动火申请。

　　(7)负责检查隐蔽工程,在隐蔽前必须验收合格后才能施工。

　　(8)装修完毕后,负责对装修单位进行验收或二次验收,直到验收合格。

　　(9)竣工验收合格后,在商户室内装修工程竣工验收申请书上签批意见。

　　(10)开启商户铺内进出风口封条。

　　4、物业管理中心

　　(1)负责检查装修单位是否已办理装修手续。

　　(2)负责检查装修单位的施工人员手续有没办理。

　　(3)负责检查装修单位的装修资格及证件备案。

　　(4)检查装修单位是否有违反消防规定的行为。

　　(5)负责检查装修单位的装修材料是否符合消防要求,灭火器配置和使用情况。

　　(6)负责检查装修单位的装修材料及装修垃圾有没堆放于公共地方或指定地方。

　　(7)负责定期巡检装修单位,巡检期间如发现严重的违规装修,及时及时请求公司,并提出处理意见。

　　(8)与工程部共同审批装修单位动火申请。

　　(9)严格执行装修验收标准,合格后签批意见。

　　5、财务部

　　(1)根据商铺(专柜)装修申请书向商户收取装修保证金等费用。

　　(2)根据商户加班情况收取加班服务费。

　　(3)根据商铺(专柜)装修申请书和验收批复书于装修验收合格后为商户办理装修保证金退款手续。

学校管理的规章制度实用十份（扩展4）

——销售管理规章制度范本十份

　　一、通则

　　(一)总则

　　本章程规定本公司××营业部门(以下简称部门)的机构、权限、运作及处理等等相关事项。

　　(二)部门的业务范围

　　本部门依照总公司营业部门的指示，在独立营业计划与独立核算制度的原则下，负责指导管理所辖管的营业所，并负责辖管区域内的订货契约、收款及企划开拓新客户等相关的业务运作及业务处理。

　　(三)部门的所在地及称呼

　　部门设于全国的各主要都市，在称呼时各冠上该市名称。

　　(四)重要事项的决定

　　部门的设置、改制、废止，管理区域及经理的任免，皆经由董事会决议后执行。

　　(五)规章的制定、修改与废止

　　本规章的制定、修改与废止皆经由董事会决定。施行细则则由总公司营业部长决定。

　　二、机构

　　(六)部门的机构

　　部门设经理、经理之下设业务及事务二科，管辖区域内设营业所。

　　(七)营业所的设置、废止

　　营业所的设置、废止及店长的任免，由总公司营业经理经询董事会意见后决定。

　　(八)管理者

　　部门可依情况需要，设副理及部门顾问。另外，科设科长，如情况必要可设科顾问及股长、主任。

　　(九)特别回收科的设置

　　部门可依情况需要，设置特别回收科。

　　(十)营业部的组织

　　营业所由店长、业务主任、事务主任、内勤职员、外勤职员及业务人员等成员构成，人员数目另行规定。营业所可依情况需要，设置副店长。

　　(十一)经理的职务范围

　　经理所负责的职务范围如下：

　　1、企划、指示营业方法。

　　2、经常调查、听取营业情况的发展以决定营业方针。

　　3、听取部内及营业所的业务报告，并随时监视业务实况。

　　4、裁决部内的'人事。

　　5、举行业务上的磋商会议。

　　6、排除业务上的困难。

　　一、总则

　　为加强员工管理，规范员工行为，提高员工素质，特制定本制度。

　　本制度是销售部员工必须遵守的原则，是规范员工言行的依据，是评价员工言行的标准。全体销售人员应从自我做起，从本岗位做起，自觉遵守各项制度。

　　员工如对本制度有任何疑问或异议，可向销售部负责人咨询，本制度最终解释权归梦之屋手创公司销售部。

　　本制度自制定之日起开始执行。

　　二、着装规定：

　　1、工作期间，公司要求员工穿统一工作服，女性身着统一职业装；男性穿西装打领带，夏季要求身着白衬衣深色西裤（领带）。

　　2、上班时必须统一着装，佩戴胸卡。

　　三、仪容要求：

　　1、工作期间，员工应注意自己仪容。女性要求淡妆，并梳齐头发，男性头发不能盖耳，至少每月理发一次，勤洗头、头发应梳理整齐，不凌乱，不留胡须。

　　2、所有员工应每天打扫卫生后将鞋面擦干净，上班期间应保持鞋面无污物、灰尘。

　　3、员工应随时注意个人形象，谈吐时讲究礼仪，谦虚宽容，时刻保持微笑。

　　4、所有员工工作期间衣着必须保持整洁，无污物，衣服应熨烫整齐。

　　四、考勤制度：

　　1、每天上、下班均由销售人员自己打卡签到。

　　2、每天早上8：00上班，考勤在8：15之前完成。

　　3、考勤时间标准：以标准时间为准。要求每位销售人员均核对自己的时间。

　　4、公司晨会如无特殊情况，销售部员工必须全体参加，必须着装整齐，仪容仪表于会前整理好，不规范者不得参加晨会。

　　5、调休、请假需提前一天经同意，并跟人事提前打招呼，以备考勤。

　　6、请假1天以内由上级主管负责人签字批准，2天以内由销售总监签字批准。3天以上需总经理签字批准（总经理不在由副总经理批准）。请假必须填写请假条，否则按照旷工处理。月底核算，扣发请假日工资。

　　7、休假按公司制度调整年休，具体参照《公司规章制度》

　　8、根据实际情况决定，销售部上班时间做如下规定：

　　上午：8：00~12：00

　　中餐12：00~13：30

　　下午：13：30~17：30

　　附注：可根据销售状况、季节等进行调整。

　　五、销售报表规定

　　1、销售人员每天工作内容及行程以邮件方式在第二个工作日之前汇报。

　　2、销售人员以邮件方式用电子表格每周六下班之前汇报销售工作周报表。

　　3、销售人员以邮件方式用电子表格每月28号前汇报销售工作月报表。

　　附：《销售工作周报表》《销售工作月报表》

　　六、薪金分配制度

　　1、新招人员实行先培训后上岗，培训时间一并纳入试用期，试用期为1—3个月。试用期内业务人员基本工资根据部门的薪资标准而定；试用期结束执行转正工资标准。

　　2、工资标准：分为试用期工资和转正工资。试用期1—3月：基本工资：底薪；转正后：基本工资+住宿补贴+餐补+交通补贴+通迅补贴+全勤+奖金。

　　3、薪金发放时间：每月10号前发放上上月全部工资及各项补贴费用及奖金。

　　4、业务费用管理

　　在公司销售人员中餐补贴以3.5元/人/餐为标准，额外费用公司实行全额补助。

　　业务人员市区交通按公交车费实报实销，出租车费不报销，特殊情况由营销总监签字报销。

　　差旅费用：销售人员外出补助80元/天。并按公司财务报销制度执行。

　　业务招待费：需请示销售总监，由副总经理级以上领导批准。

　　个人办公电脑公司实行暂扣，以500元/月扣足费用。销售人员工作满一年公司即作为福利一次性发放。

　　七、合同管理制度

　　1、经办的销售人员填写时，字迹要工整、清楚，使用黑色钢笔或签字笔。

　　2、合同内容填写

　　合同包括：主合同、附加补充协议等。

　　严格执行合同规定的价格体系，规定的条款；如，出现变更、修改或补充，要及时向上级部门评审。

　　填写不得有空白栏，无内容填写应用“/”划去，否则造成后果自行承担。

　　加盖印章应该在相关重点条款及签字以及合同文本的.夹缝处。

　　3、合同签字程序

　　合同文本由区域经理填写后需大区经理审核签字，审核每一条款，各项数据是否正确，在交销售总监审批。

　　原则上合同一式两份，客户、公司各一份，公司保留的一份由销售内勤存档管理。

　　1、全面负责公司销售业务开展，业务营销策划及宣传推广工作。

　　2、参与公司开发项目前期调查、分析、论证及方案筛选工作。

　　3、负责制定项目销售计划任务书，报销售总监、总经理审阅后，交行政部审查。

　　4、负责开发项目模型、售楼书、宣传资料等制作单位及广告媒体的确定。

　　5、监控广告宣传效果及销售业绩，进行日常销售督导。

　　6、参与开发项目销售立价，必须认真研究市场，提出定价方案。

　　7、根据项目进展状况，提出人员培训、招聘、辞退计划，并协助公司招聘销售人员。

　　8、负责制定项目销售效益分配方案。

　　9、协助公司作好集团客户的发掘，联络及谈判工作。

　　10、负责协调与公司各部门工作关系。

　　11、认真组织部门员工学*行业及公司各项规章制度，并督促其落实。

　　12、负责制定本部门员工岗位职责，做到分工明确，责任落实。

　　13、制定本部门员工因工作失职，不论主观或客观原因，给公司造成直接或间接损失相对应的处罚条款。

　　14、在楼盘正式开盘前，为销售做好充分准备。

　　15、负责销售人员的业绩考核。

　　16、经常调查、听取行业情况的发展，并及时反馈以决定经营方针。

　　17、听取部内业务报告，并随时监视业务实况。

　　18、组织部内业务会议，排除业务困难。

　　一 ．制定目的

　　为了更好地配合公司营销战略，顺利开展营销工作，明确营销部员工的岗位职责，充分调动员工的工作积极性，提高工作效率，帮助员工尽快提高自身营销素质，特制定以下规章制度。

　　二 ．适用范围

　　本制度适合公司的一切营销人员和营销活动。

　　三 ．制度细则

　　1．管理制度2．岗位职责3．例会制度4. 档案管理制度

　　1.管理制度

　　（1）积极工作，团结同事，对工作认真负责。

　　(2) 营销部的员工要积极主动参与公司各部门的活动，工作会议，并严格遵守例会时间。

　　（3）服从领导安排，做到四尽：尽职，尽责，尽心，尽 力。

　　（4）在销售过程中，如未得到上级允许，不得擅自改变已规定的价格。

　　（5）不得泄露公司的'业务计划，保守公司的各项业务秘密，如有违反，根据情节严重予以处罚。

　　（6）以公司利益为重，积极为公司开发新客户和扩展新的业务项目。

　　（7）积极沟通，及时协调公司与客户关系。

　　（8）协助负责领导制定营销战略计划，年度经营计划，业务发展计划，制定市场营销管理制度， 明确营销部目标，建立销售网络。

　　（9）对业绩突出和表现优秀的员工，进行一定的奖励。

　　（10）对于违反公司制度规定和不适应公司发展的员工，会按照相关流程给予相关的处理。

　　一、制定目的：

　　为了加强本公司的销售管理，扩大产品销售，提高销售人员的用心性，完成销售目标，提高经营绩效，更好的收回账款，特制定本制度。

　　二、适用范围：

　　凡属本公司销售、及其他部门人员均照本办法所规范的制度执

　　行。

　　三、销售人员工作职责：

　　销售人员除应遵守本公司各项行政及财务管理外，应尽力完成下列各项工作职责：

　　负责完成公司所制定的年度销售目标。

　　对外务必树立公司形象，维护公司利益，代表公司与客户进行商务洽谈，并完善公司与各客户间的销售合同，销售合同务必经公司领导签字盖章后方可生效。

　　对于本公司的销售计划、策略、客户关系等应严守商业秘密，不得泄露;如有发生第一次给予警告，再次发生，直接辞退。

　　严禁以不正当手段获得销售业务，严禁哄抬物价、扰乱市场，严禁以任何形式毁坏公司形象，如发现以上状况属实，一律辞退。

　　货款处理：

　　①收到货款应当日交到公司财务。

　　②不得以任何理由挪用公司货款，如有直接辞退并交出所挪用货款。

　　务必全面了解本公司的产品特性及生产状况，并随时与财务部门核对各客户的应收款，持续账面正确、清晰，便于及时催收尾款。

　　定期拜访客户，了解客户新的动态及发展方向，并建立往来客户良好的人际关系。收集市场需求量的变化、同行业价格变化的资料，客户对我公司的评价，包括产品质量、服务等的资料。用心发展新客户。

　　及时了解客户项目的进度，每日生产、销售量及时上报至统计人员。

　　执行公司所交付的相关事宜。三、统计人员职责：

　　及时、准确的统计过磅员上报的每日过磅单据。

　　设立单独的合同台账，包括：a、合同名称

　　b、沥青混合料型号、单价c、付款方式

　　d、合同签订人信息。

　　对每个合同所用沥青混合料型号、数量、做好台账。

　　针对每个合同的付款方式和工程进度，及时通知该合同的负责人进行账款的催要。

　　次月5日前上交单月工地各统计报表。

　　销售人员考核办法及奖励办法

　　一、制定目的：为激励销售人员的工作用心性，鼓励先进，从而提高公司的整体绩效，特制定本办法。

　　二、适用范围：凡属本公司销售、及其他部门人员均照本办法所规范的制度执行。

　　三、销售人员的考核、奖励及处罚：

　　1、考核方法及奖励方法：

　　①奖励金额为单个项目沥青混合料销售数量(吨)×元;

　　②项目按照合同进行付款，每一次付款到期后不超过一个月收回合同应付款项的，给付奖励金额为节点销售沥青混合料数量(吨)×元

　　×50%。

　　③最后一次付款到期后不超过三个月收回合同应付款项的，给付奖励金额为销售沥青混合料总量×元×50%。

　　④最后一次付款到期后不超六个月收回合同应付款项的，给付奖励金额为销售沥青混合料总量×元×30%。

　　⑤最后一次付款到期后超过六个月收回合同应付款项的，不再给付剩余20%的奖励金额。

　　⑥最后一次付款到期后超过六个月没有收回合同应付款项的，酌情处罚。

　　一、计划概要：

　　产品投入市场一般要经历前阶段开发导入期、后阶段开发导入期、发展期、成熟期、四个阶段。一个产品要抢占市场并非是一朝一夕就可以完成的事，往往要经历数几个月持之不懈的努力和维护才能做到。

　　1、为前阶段开发导入期为3个月，通过全市各区域商圈的评估测算、预计莞樟区(大朗.黄江.樟木头.塘厦)、莞长区(东城.城区.南城)，预计可开发60--80家bc商超和2家连锁便利店。3--5家bc商超场内形象专柜、力争销售额达到60万元，以20%的纯利润来计算，利润收支大约*衡，市场营销费用约为10万元。

　　2、为后阶段开发导入期为12个月向全市各大连锁商超开发,以最快的速度达到全市各大ka、bc、连锁超市和连锁便利店的覆盖率80%以上。第三年到第六年都为发展期、成熟期，力争年销售额突破1200万元，市场营销费用为100万元。

　　3、开发导入费用分解：条码费用、入场费用、对私费用、

　　a、条码费用是指入场以条码单个产品的条码计算，目前一般为30--100元/个。

　　b、入场费用是指入场合同费，一般采购都会分五个节日计算,五一、中秋、十一、春节、周年店庆,每个节日大多为300--800元。

　　c、对私费用是指个别卖场单店给予采购或给一半商场一半采购本人。

　　（以上数据只是起参考作用，具体数据还要根据具体市场情况而定和公司的策略）

　　二、目标市场：

　　全市各大ka、bc、连锁超市和连锁便利店,厂方团购,住宅花园小区,中高收入家庭，特别侧重白领人士多的商品楼盘周边的大、小商超。

　　三、价格定位：

　　其产品定位决定了他的价格定位，但是要做到使产品更具有市场竞争力，价格应稍低于竞争对手同类产品。但是要做到全市货品统一供货价，只是个别区域或时间促销除外（但是也应该在公司销售部的同意下进行）、具体价格还要根据具体市场情况而定。

　　四、服务：

　　对销售人员、导购员进行先期系统培训、建立一流的服务水*、服务过程标准化。

　　五、广告：

　　前期开展一个大规模、高密度、多方位的广告宣传运动。突出产品的特色，突出企业和产品形象场外活动。

　　六、行动方案：

　　1、人员配置（暂列4人）：销售经理：１人；销售业务员3人。

　　2、销售部工作总流程：

　　人员配置－岗前培训－工作计划和分配－市场调查－开发市场－产品销售信息反馈－售后服务跟进－货款结算－市场分析。

　　七、区域划分：

　　全市共划分为四个区域、八条线路。(此项请看附件业务区域划分表)。

　　八、结束语：

　　国内的红酒市场前景广阔，如何能在这块人人垂涎三尺的大蛋糕上分得属于我们的一杯羹。不仅仅只取决于一份营销方案的好坏，更多的还在于营销计划的执行力度并要根据市场的情况及时做出相应的调整，以达到市场营销的`最优化。当然，还与公司企业领导人的眼光和支持力度有很大关系。品牌与做人之间，策略与做事之间，做企业和做经营之间，差一毫而失千里。在国产、进口红酒界普遍呼唤强势品牌的今天，只要我们能对市场做出科学的判断，然后制定出确实可行的营销战略，并要求相关人员强有力的执行下去。看问题能始终站在市场的角度出发，处处能以客户和消费者的满意度来作为衡量我们工作得失的标准。那么，市场的春天就已经离我们不远了。

　　一 ．制定目的

　　为了更好地配合公司营销战略，顺利开展营销工作，明确营销部员工的岗位职责，充分调动员工的工作积极性，提高工作效率，帮助员工尽快提高自身营销素质，特制定以下规章制度。

　　二 ．适用范围

　　本制度适合公司的一切营销人员和营销活动。

　　三 ．制度细则

　　1．管理制度2．岗位职责3．例会制度4. 档案管理制度

　　1.管理制度

　　（1）积极工作，团结同事，对工作认真负责。

　　(2) 营销部的员工要积极主动参与公司各部门的活动，工作会议，并严格遵守例会时间。

　　（3）服从领导安排，做到四尽：尽职，尽责，尽心，尽 力。

　　（4）在销售过程中，如未得到上级允许，不得擅自改变已规定的价格。

　　（5）不得泄露公司的业务计划，保守公司的各项业务秘密，如有违反，根据情节严重予以处罚。

　　（6）以公司利益为重，积极为公司开发新客户和扩展新的业务项目。

　　（7）积极沟通，及时协调公司与客户关系。

　　（8）协助负责领导制定营销战略计划，年度经营计划，业务发展计划，制定市场营销管理制度， 明确营销部目标，建立销售网络。

　　（9）对业绩突出和表现优秀的.员工，进行一定的奖励。

　　（10）对于违反公司制度规定和不适应公司发展的员工，会按照相关流程给予相关的处理。

　　总则

　　1.目的：为规范公司运作与行政管理，规范员工的行为，使公司之发展有制度上的保证，特制订公司管理制度。

　　2.制订原则：

　　2.1可行性原则：公司各项制度的制定讲求务实，不制定过高的标准。

　　2.2有效性原则：公司的各项规章制度一旦制定，在被明令废止之前就必须得到一丝不苟的执行，未经特别豁免，任何人不得违背。

　　2.3标准化原则：力求公司的行政行为和业务行为的标准化；

　　2.4个性化原则：公司以人性化管理为主，强调员工的自律和自觉，充分尊重员工的个性。

　　3.效力：本制度自公布之日起生效，原制度与本制度冲突的，以本制度为准。

　　解释权：本制度的解释权归公司所有。

　　企业文化

　　1．公司的宗旨：通过向客户提供全方位的产品服务，实现公司与客户的共同发展；通过充分尊重、挖掘和培养员工的潜能，实现员工与公司的共同成长。

　　2．企业文化：

　　团队力量与资源共享

　　积极沟通与全面理解

　　目标明确与高效运作

　　专业素质与不断创新

　　3．员工行为准则：

　　3．1工作时间，必须称呼同事的`职位（无职位者除外），不得直呼其姓名，直称其职位，如总经理；或者姓+职位简称，如吴总；或者以小、老+姓氏，如小张，老王等。

　　3．2个人形象规范，待人接物文明；

　　3．3办公秩序严肃、紧张、有序、安静；

　　3．4学无止境，不断向书本、业务、同事、客户、社会学*；

　　3．5爱惜公物，勤俭节约，提倡环保；

　　3．6做事以做人为先，尊重理解他人，如同尊重理解自己；

　　3．7不以损害公司及同事利益的方式谋取私利；

　　3．8不断树立、维护与提高公司品牌与形象。

　　4．工作制度和观念：

　　4．1首问制：下级必须服从和完成上级的工作安排、指示和督导。若因故无法完成该项安排、指示或有不同意见，必须加以解释，并由上级决定后另行安排或处理。对于上级的另行安排和处理有异议的，可以越级申诉。

　　4．2复命制：事必有复，复必有时；

　　4．3时间观念：运用时间表进行时间管理，今日事，今日毕；

　　4．4职业观念：处处体现专业素质和职业风貌；

　　4．5保密观念：严守公司与客户商业秘密，保证商业情报安全；

　　4．6双赢观念：个人职业规划与公司利益协调发展，实现个人与公司之共同发展。

　　公司组织构架

　　1．公司实行整合营销策略（IMC），提高管理效率；经营内容包括水泵、风机、发电机组等机电产品，为客户树立统一的目标和企业形象，将统一的产品服务信息传达给消费者。

　　2．公司实现一对一责任制，实现职责分工。

　　3．公司业务实行开放式管理机制，倡导企业目标与业务团队利益的一致性；

　　4．公司运作强调充分授权与完全责任的统一。

　　5．公司的组织架构如下图所示：

　　1．总经理：

　　1.1汇报对象：直接对董事会或者合伙人负责，全面负责公司的日常运作。

　　1.2协作伙伴：与副总经理分工协作，相互配合形成管理团队。

　　1.3直接下级：总经理助理，财务总监，行政副总，营销副总。

　　1.4主要职责:

　　1)拟定公司经营目标和发展战略；

　　2)制订年度工作计划并监督实施；

　　3)负责业务开拓和战略谈判；

　　4)建立和完善对外公众关系；

　　5)协调和督导业务团队的业务进程；

　　6)拟定和修改公司管理制度；

　　7)提出公司机构设置和和工资调整方案；

　　8)负责新聘员工的审核录用；

　　9)审核公司对外协议、合同和重要文件;代表公司签署上述文件；

　　2．总经理助理：

　　2.1汇报对象：直接对总经理负责，全面负责公司信息资源与服务品质管理，确保各项风险的防范与控制。

　　2.2协作伙伴：与总经理分工协作，相互配合形成管理团队。

　　2.3直接下级：财务总监、营销副总、行政副总及各部门主管。

　　2.4主要职责:

　　1)对于公司的总体发展战略、政策和策略提出建议；

　　2)负责公司的知识管理和内部资源共享建设；

　　3)制订公司的保密制度和风险防范制度;

　　4)对于经营市场从技术与风险等角度提出建议；负责审核经营市场总体方案设计、各类具体操作文件以及其他与市场有关的各类往来函件等，以确保产品服务的技术可行性与产品质量；

　　5)负责审阅公司所有其他的各类往来文件，并签署意见；

　　6)负责对下级的督导、培训与考核；

　　7)负责安排新聘人员的上岗前培训；

　　8)督导业务团队的业务进程；

　　9)提出相关专业问题并负责召集相关专业人员进行专题研讨；

　　10)在总经理外出期间临时负责公司日常运作；

　　11)负责每月的综合考核；

　　12)负责设立标准文件库与工具箱；定期向上级汇报工作，完成上级下达的工作任务。

　　3．营销副总

　　3.1汇报对象：总经理、总经理助理

　　3.2协作伙伴：行政副总、财务总监、

　　3.3直接下级：大区经理、门店经理、市场部经理、售后服务部经理

　　3.4主要职责:

　　1)对公司市场开拓战略提出建议；

　　2)参与并执行市场开拓策略与计划;

　　3)独立开拓客户与渠道

　　4)负责组建并领导业务团队开拓市场;

　　5)负责经营市场的总体策划，在方案获得批准后负责实施；

　　6)协调业务团队对内对外分工，并对市场工作结果负责；

　　7)每周确认市场部成员的工作时间表;

　　8)负责对下级的督导、培训与考核，并将培训与考核意见呈报总经理；

　　9)负责市场调查，定时收集、整合和提供市场信息。

　　10)完成上级下达的其他工作。

　　4．行政副总

　　4.1汇报对象：总经理、总经理助理

　　4.2协作伙伴：营销副总、财务总监、

　　4.3直接下级：采购经理、行政经理、人事经理、仓库主管、车队队长4.4主要职责:

　　1)在分管总经理的领导下，全面负责行政管理部的各项工作。

　　2)建立健全公司的规章制度体系，并负责行政管理类制度的具体执行。

　　3)建立健全公司的文书管理规范标准，体现公司的良好形象。

　　4)营建企业内部良好的企业文化，强化企业精神、团队精神的宣传。

　　5)加强与各相关**机构、行业协会等单位沟通，有效为公司提供良好的服务和支持。

　　6)策划和主持公司的大型活动，并负责予以实施。

　　7)参与策划及市场方案的制定完善工作。

　　8)主持日常公司内部工作会议。

　　5.财务总监：

　　5.1汇报对象：总经理。

　　5.2协作伙伴：行政副总、营销副总

　　5.3直接下级：会计、出纳、打单员和对单员。

　　5.4主要职责:

　　1)协助制订公司的财务计划;

　　2)完善公司的财务制度;

　　3)负责成本规划和控制;

　　4)负责与合作厂商的联系和合作事宜;

　　5)负责对下级的督导、培训与考核，并将考核意见呈报上级。

　　6)负责财务管理优化，不断收集、整合和提供新的优化建议。

　　6.大区经理

　　6.1汇报对象：营销副总。

　　6.2直接下级：驻外业务主管、分店经理

　　6.3主要职责:

　　1)做好市场规划，正确分析市场状态和客户能力，拟定市场拓展思路；

　　2)带领团队走访经销商，了解各类竞品情况，按照公司政策、制度进行市场拓展，完成拓展目标

　　3)定期（每周一次）和经销商管理团队召开会议，加强公司与代理商团队的联系。

　　4)市场信息、竞品信息的收集、整理和反馈；

　　5)和各部门保持紧密联系，执行和协助各部门的工作要求，寻求各部门的工作支持；

　　6)确定公司下发的各项物料如：POP、海报等按时到位；

　　7)了解代理商和经销商的库存状况，协助其处理，并及时反馈总部；

　　8)真实调查市场信息，协助公司进行区域广告投放和审批工作；

　　9)定期建立和维护客户档案；

　　10)管理部门各项费用支出，监控预算执行情况；

　　11)按时完成月、周、日工作计划，并每日检查各岗位人员工作进度

　　一、行为规范及工作制度

　　1、员工必须热爱、关心公司，执行本职工作，遵守职业道德。

　　2、员工应准时上班，不准迟到、早退和旷工。

　　3、员工在工作时间应佩戴工作卡并监守工作岗位。

　　4、上班时间不得吃东西，不得高声喧哗，聊天，看与工作无关的书籍、杂志、上网聊天等。

　　5、上班时间禁止用公司电话拔打私人电话，个人手机接听私人电话禁止超过三分钟。

　　6、下班时要关好门、窗、灯、电脑等设备，做好安全防范工作。

　　7、发扬团队精神，相互协调、配合做好各种工作。

　　8、切实服从上司的工作安排和调配，按时保质保量完成任务，不得拖延、拒绝或终止工作。

　　9、必须按作息时间当值，不得擅离职守。调换值班需事先书面申请，双方签字征得经理同意，否则按旷工处理。

　　10、必须如实向上司汇报工作，坚决杜绝欺骗或阳奉阴违等不道德行为。

　　11、必须发挥高效率和勤勉精神，对自己从事的工作认真、负责、精益求精。

　　12、员工必须遵守“守法、廉洁、诚实、敬业”的职业道德。

　　13、员工有义务保守公司的经营机密。

　　14、员工禁止索取非法利益。

　　15、禁止用公司资源谋取个人利益。

　　16、对违反本制度的，可视其对公司造成的损害之程度轻重给予通报批评、罚款、降职、劝退处分。

　　17、负有监督责任的主管人员疏于职守的，视情节轻重给予严厉处分。

　　18、违反制度给公司造成经济损失的，公司将向其追索赔偿。

　　二、考勤制度

　　（1）经理、销售主管、销售文秘在每周一至周五轮流选休一天。

　　（2）销售代表采用轮休制度，如遇特殊情况或临时调休须提前向经理请假，经批准后方可休息。

　　（3）有事请假，应提前一天写请假报告，注明：时间、事由（事假、病假）经经理批准后方可。请病假不能到公司履行手续者，须电话告之，后补请假单。病假三天以上者，须出具医院证明。请假三天以上必须经公司领导批准。

　　（4）请假者必须在假满后第一天上班时间到销售文秘、主管处销假。

　　（5）部门主管以上请假两天以上者必须经公司领导批准。

　　（6）所有病/事假单将在月底汇总存档并上报公司，做为考核内容之一。

　　（7）考勤实行自动签到，专人负责。

　　（9）员工必须按公司规定排班要求进行上班，考勤，不经同意不得随意更换班次或自行调班。

　　（10）不论任何原因迟到（早退）累计3次者，以旷工半天处理。月度累计旷工两天除名。

　　（11）销售繁忙时期（如双休日、黄金周等）原则上不准请事假，特殊原因除外，需书面说明具体原因，且由部门经理及相关领导批准后方能放假。

　　三、奖罚制度

　　1、奖励

　　（1）为公司创造显著经济效益者。

　　（2）为公司挽回重大经济损失者。

　　（3）为公司取得重大社会荣誉者。

　　（4）改进管理成效显著者。

　　（5）公司对业绩突出、有合作精神和其他表现良好的业务员进行专项奖励。

　　2、处罚

　　（1）对没有完成任务、违反工作纪律、违反社会治安、影响公司工作正常秩序、玩忽职守、工作不负责而造成事故或损失的员工，分别视情节轻重予以行政处分和经济处罚。

　　（2）员工因不服从分配而影响工作的按旷工论。

　　（3）员工损坏公司基本设施，要按价赔偿，故意破坏者，视情况加倍罚款，直至通报批评、降职和开除。

　　（4）员工滥用职权，违反政策法规，违反公司财务规定，贪污、盗窃、受贿、以权谋私给公司造成经济损失者，视情节给予降级、除名的处分。

　　四、现场客户接待准则

　　1、客户进门，起身站立，面带微笑，用问候语（您好，欢迎光临）

　　2、客户先坐，礼貌询问客户需求，再做介绍，语言婉转。

　　3、双手递交本人名片，尽量留下客户名片或电话。

　　4、在通道、房门较窄处必须侧身让道，客户先行。

　　5、工地参观时，须戴安全帽，并解释安全知识。

　　6、不贬低其它楼盘，抬高自己。

　　7、对每一位客户一视同仁，不以貌取人。

　　8、与客户发生分歧时，保持镇定，绝不与客户争吵。

　　9、严格维护客户资料隐私权。

　　10、接待客户时不得泄露公司保密资料。

　　11、统一口径，不对客户承诺公司未完全确定的销售政策、优惠条件及其它事项。

　　五、客户资源的归属原则

　　1、第一接触点的原则（包括来访客户和电话客户）

　　原则上哪一个业务员首先接触该客户，该客户应被其所有。若该客户第二、第三次上门时，第一接触业务员不在，其它业务员有义务协作、帮助成交，销售业绩*分。

　　2、群带性原则

　　（1）若第一接触是业务员A的客户介绍的（包括电话介绍和亲自带领上门的）新客户甲，则新客户资源甲仍应归属业务员A。同样，甲带来的客户资源乙应归属业务员A，以后依此类推。（此原则仅适应于新上门客户，指明找业务员A或老客户介绍在先，不包括不期而遇的。）

　　（2）若上门客户是某业务员的亲属或朋友，则其资源权应优先归属该业务员（若该业务未能第一接触而事先又无记录或说明的，则不能拥有此客户资源）。

　　（3）若老客户带新客户指定业务员F，但其不当班，现场的业务员必须在第一时间电话通知业务员F，如业务员F半小时内不能到达现场需向客户说明，此客户按新客户由当值业务员负责接待，此客户与业务员F无关系。

　　3、时效性原则

　　老客户的有效期为15天。但客户资源中不乏犹豫型客户，成交过程较慢，这类客户在15天后需重新登记，登记表须经售楼部主管签字确认后，该业务员才能重新获得对此客户的拥有权。

　　六、提成结算原则

　　1、佣金提成结算原则

　　（1）一次性付款购房的全款到账后，该套住房的销售佣金提成按公司规定予以全部结算。

　　（2）分期付款和银行贷款购房的，以该套住房的具体到款金额结算销售佣金提成。

　　2、退、换房佣金结算原则

　　（1）退房：退房情况发生时，该笔交易做无效处理，佣金提成不予结算。若佣金提成已经发放，已发该笔佣金提成从下月佣金提成中扣除。

　　（2）换房：发生换房情况时，根据前后房屋总价价差俱实结算，多退少补。

　　（3）已发放佣金大于换房后的实际佣金，差额部分在下次结算中扣除。

　　（4）已发放佣金小于换房后的实际佣金，差额部分在下次结算中补足。

　　3、提成发放原则

　　（1）销售人员如中途正常离开公司，须提前半个月向公司递交辞职报告，经批准并在办理好交接手续且无欠账或违规处罚行为的，公司即按规定发放未结算佣金。

　　（2）销售人员若因触犯国家法律将移交司法机关处理。若严重违反公司规章制度而使公司声誉或利益受到损害的，予以除名的，未领取的销售提成不再发放。

　　（3）销售人员如中途不辞而别或未获批准辞职而离职的，则未领取的提成不再发放。

　　（4）销售人员如因公司行为而被辞退的，在办理好交接手续且无欠账或违规的，公司即按规定发放未结佣金。

　　七、协议管理制度

　　1、协议签订制度

　　（1）销售部销售人员每人应全面了解和熟练记忆协议条款，用以对客户讲解具体合同条款。

　　（2）作废的协议一律退还销售部主管处销毁。

　　（3）协议正式签署前，须向客户解释清楚每一具体条款，不得有欺诈行为。

　　（4）正式协议签订前须先落实该房产是否可以销售，无误后才能签署正式协议。

　　（5）协议所指价格为折后价。

　　（6）协议填写完毕后，须先自查一篇，无误后交客户审查。

　　（7）请客户签字后，将协议送部门主管审核无误，再送公司签字盖章。

　　（8）不得在协议中体现公司未落实的优惠条款。

　　（9）客户必须交定金后才能签正式协议。

　　（10）补充协议须经销售部主管及公司领导认可。

　　2、协议更改制度

　　（1）更名

　　客户需向销售部递交手写申请书、经营销部经理签字及公司相关领导批准后，方可更名。原认购方需向公司交纳一定的手续费，收回原认购方收据，已交房款不予退还，直接开具新收据给新认购方。

　　（2）换房

　　客户需向销售部递交手写申请书，经营销部经理和公司相关领导批准后，方可换房。换房后的价格以销售部当天公布的价格为准。

　　（3）更改付款方式

　　客户若因特殊原因要更改付款方式，需向销售部递交手写申请书，经销售售部经理和公司相关领导批准后，方可更改。实际成交价不得作修改，但可根据重新选择的付款方式给予相应的.优惠。

　　（4）客户退房

　　客户若应特殊原因提出退房，需向销售部递交手写申请书，经公司相关领导批准后，财务部根据协议条款没收定金或违约金，余下的房款由财务部约定时间退款。

　　八、认购书和商品房买卖协议的管理

　　1、认购书的管理

　　（1）由公司相关负责人拟定认购书条款。

　　（2）认购书内容的拟定与修改必须报公司领导审批。

　　（3）认购书确认后，由公司统一安排印制，统一管理，认购书一式三联，分别为：客户一份，销售部一份，开发商一份。

　　（4）销售部必须设立认购书管理档案，负责登记认购书领出的数量（编号）、使用数量（编号）、归档数量（编号）。

　　（5）认购书管理部门出具认购书填写指引，销售人员必须严格按照认购书填写指引填写，销售经理按要求审核。

　　（6）认购书必须加盖公司销售专用章，否则无效。

　　（7）已经签署的认购书，应在当天送达各有关部门。

　　2、商品房买卖协议管理

　　（1）按规定到销售经理处领取。

　　（2）由公司相关人员负责拟定协议填写指引，签约人员必须严格按照指引填写，经指定人员审核无误后方可签字、盖章。

　　（3）协议附件的拟定和修改必须报公司领导审批。

　　（4）销售部必须设立协议管理台账，负责登记协议领出的数量（编号）、使用数量（编号）、归档数量（编号）。

　　九、销售部现场工作礼仪

　　1、每位销售人员必须遵守要求，统一穿着工衣，并配带工卡。

　　2、所有男同事必须穿黑色皮鞋、着深色袜子，切忌穿白色，每天必须刮胡子，整洁大方。

　　3、女同事须化淡妆，涂口红，长头发的必须束起。

　　4、销售人员头发要梳理整齐，不得梳怪异发型，避免染太夸张颜色。

　　5、在销售大厅内所有销售人员不得将衣袖或裤脚卷起，要保持形象。

　　6、工作时要保持仪态大方得体，精神饱满，表现出成熟稳重，工作时间不准在销售部范围吸烟、干私事、穿拖鞋等。

　　7、所有的工作人员要注意礼仪，主动打招呼，多用礼貌用语，保持良好的形象。

　　8、不得在销售部大声喧哗。

　　9、不可随意泄露同事，客户电话。

　　10、不可进行与工作无关的事项。

　　十、其他

　　本规章制度自下发之日起生效。

　　总则

　　1.目的：为规范公司运作与行政管理，规范员工的行为，使公司之发展有制度上的保证，特制订公司管理制度。

　　2.制订原则：

　　2.1可行性原则：公司各项制度的制定讲求务实，不制定过高的标准。

　　2.2有效性原则：公司的各项规章制度一旦制定，在被明令废止之前就必须得到一丝不苟的执行，未经特别豁免，任何人不得违背。

　　2.3标准化原则：力求公司的行政行为和业务行为的标准化；

　　2.4个性化原则：公司以人性化管理为主，强调员工的自律和自觉，充分尊重员工的个性。

　　3.效力：本制度自公布之日起生效，原制度与本制度冲突的，以本制度为准。

　　解释权：本制度的解释权归公司所有。

　　企业文化

　　1．公司的宗旨：通过向客户提供全方位的产品服务，实现公司与客户的共同发展；通过充分尊重、挖掘和培养员工的潜能，实现员工与公司的共同成长。

　　2．企业文化：

　　团队力量与资源共享

　　积极沟通与全面理解

　　目标明确与高效运作

　　专业素质与不断创新

　　3．员工行为准则：

　　3．1工作时间，必须称呼同事的职位（无职位者除外），不得直呼其姓名，直称其职位，如总经理；或者姓+职位简称，如吴总；或者以小、老+姓氏，如小张，老王等。

　　3．2个人形象规范，待人接物文明；

　　3．3办公秩序严肃、紧张、有序、安静；

　　3．4学无止境，不断向书本、业务、同事、客户、社会学*；

　　3．5爱惜公物，勤俭节约，提倡环保；

　　3．6做事以做人为先，尊重理解他人，如同尊重理解自己；

　　3．7不以损害公司及同事利益的方式谋取私利；

　　3．8不断树立、维护与提高公司品牌与形象。

　　4．工作制度和观念：

　　4．1首问制：下级必须服从和完成上级的工作安排、指示和督导。若因故无法完成该项安排、指示或有不同意见，必须加以解释，并由上级决定后另行安排或处理。对于上级的另行安排和处理有异议的，可以越级申诉。

　　4．2复命制：事必有复，复必有时；

　　4．3时间观念：运用时间表进行时间管理，今日事，今日毕；

　　4．4职业观念：处处体现专业素质和职业风貌；

　　4．5保密观念：严守公司与客户商业秘密，保证商业情报安全；

　　4．6双赢观念：个人职业规划与公司利益协调发展，实现个人与公司之共同发展。

　　公司组织构架

　　1．公司实行整合营销策略（IMC），提高管理效率；经营内容包括水泵、风机、发电机组等机电产品，为客户树立统一的目标和企业形象，将统一的产品服务信息传达给消费者。

　　2．公司实现一对一责任制，实现职责分工。

　　3．公司业务实行开放式管理机制，倡导企业目标与业务团队利益的一致性；

　　4．公司运作强调充分授权与完全责任的统一。

　　5．公司的组织架构如下图所示：

学校管理的规章制度实用十份（扩展5）

——员工宿舍的规章制度实用十份

　　为使员工宿舍保持良好的清洁卫生，整齐的环境及公共秩序，使员工获得充分的休息，以提高工作效率，特订本规定。

　　一、员工申请住宿条件

　　1、人员于辖区内无适当住所或交通不便者，可以申请住宿。

　　二、凡有以下情况之一者，不得住宿

　　1、患有传染病者。

　　2、有不良嗜好者。

　　三、本公司提供员工宿舍系现住人尚在本公司服务为条件，倘若员工离职，(包括自动辞职，受免职、)时，对房屋的使用权当然终止，届时该员工应于离职日起三天内，迁离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿费。

　　四、宿舍统由舍长担任宿舍舍监，其工作任务如下：（月5次以上履行职责不好罚30元）

　　1、**一切内务，分配清扫，保持整洁，维持秩序。

　　2、监督轮值人员维护环境清洁。

　　3、有下列情况之一者，应通知主管部门：

　　（1）、违反宿舍管理规则，情节重大者。

　　（2）、宿舍内有不法行为或外来灾害时。

　　（3）、员工身体不适应或病情重大者应通知厂部。

　　五、员工对所居住宿舍，不得随意改造或变更房舍。

　　六、有关宿舍现有的设备(如玻璃、卫浴设备、门窗、床铺等)本公司以完好状态交与员工使用，如有疏于管理或恶意破坏，酌情由现住人员负担该项修理费或赔偿费，并视情节轻重论处。

　　七、住宿员工应遵守下列规则：

　　1、服从舍监管理与监督。

　　2、室内禁止私自接配电线及装接电器。（违者罚30元）

　　3、室内不得使用或存放危险及违禁物品。（违者罚20-200元）

　　4、个人棉被、垫被起床后须叠齐。

　　5、烟灰、烟蒂不得丢弃地上，易燃物品不得放置寝室。

　　6、换洗衣物不得堆积地上。（违者罚5元）

　　7、洗晒衣物需按指定位置晾晒。

　　8、电视、收音机的使用，声音不得放大，以免妨碍他人安宁。

　　9、就寝后不得有影响他人睡眠行为。

　　10、夜间最迟应于00：30时前返回宿舍。

　　11、污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所倾倒。

　　12、宿舍卫生由各自住宿人员轮流清洁整理。（无打扫罚10元）

　　13、水、电不得浪费，随手关灯及水龙头。

　　14、沐浴的水、电、煤气用毕即关闭。

　　15、沐浴以20分钟为限。

　　16、员工不得于宿舍内聚餐、喝酒、赌博、打麻将或其他不良或不当行为。

　　八、住宿员工有下列情况之一者，呈报班组以上会议议处：

　　1、不服从舍监的监督、指挥者。

　　2、在宿舍赌博(打麻将)斗殴、及酗酒。

　　3、蓄意破坏公用物品或设施等。

　　4、擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人者。

　　5、经常妨碍宿舍安宁、屡戒不改者。

　　6、违反宿舍安全规定者。

　　7、有偷窃行为者。

　　九、迁出员工应将使用的床位、物品、抽屉等清理干净，所携出的物品，应先经舍监或主管人员检查。

　　十、员工住宿应向警察单位办理流动户口登记（暂住证）。

　　(1)宿舍卫生做到即地面、墙壁、衣柜、门窗、玻璃、床、卫生间、洗面盆等每天擦洗干净。即无灰尘、无痰迹、无水迹、无纸屑、无果壳、无异味。

　　(2)床上用品做到：即每天被褥叠放整齐，床单拉*整齐，枕头摆放整齐。

　　(3)衣柜做到内外有序，即柜内衣物放置有序，叠放整齐;常穿衣服放上面，柜外用品摆放有序。

　　(4)保持墙壁清洁，做到，严禁。即做到无蜘蛛网，无污迹，无手、脚印。严禁乱钉钉子，乱挂杂物，乱贴字画，乱扯绳子。

　　(5)使用和保管好电器，按要求开关空调，严禁昼夜长明灯。用电器出现异常或损坏应及时报修，并说明责任。做到人离寝室灯就关掉。

　　(6)毛巾架、鞋架要摆放整齐、保持清洁。架上毛巾、面盆、牙杯、肥皂、鞋子等物要严格按统一要求排放整齐。

　　(7)注意室内通风。每天根据天气情况启闭窗。正常天气时，开窗通风。

　　(8)室内清理的垃圾必须袋装，每天及时送到垃圾桶里。不准将室内垃圾随便扫在走廊公共区内堆放。

　　(9)保持宿舍、走廊、楼梯和扶手的清洁。不能乱丢杂物，乱吐泡泡糖，乱画墙壁。

　　(10)保持卫生间、浴室和洗手间的卫生。便后要放水冲洗。洗发精等包装袋要放在垃圾箱内。下水道口如有堵塞现象要及时清除。

　　为了搞好员工宿舍，加强治安，保障员工有一个清洁、舒适、安静、秩序良好的住宿环境，特规定如下：

　　⑴入职员工由人事部统一安排房间、床位，凭人事部签发的住宿单到员工宿舍入住。

　　⑵离职人员必须在离职3天之内搬离宿舍，由舍监收回钥匙并开退宿证明后，再到人事部办理手续。

　　⑶已入住员工退宿须提前3天到人事部注销，否则按在住员工一样交纳各种杂费(水电)。

　　⑷未经人事部同意住宿员工不准私自调房、调床。

　　⑸公司员工若提供钥匙及私配给非公司人员者，除取消其住宿资格外，另罚款处理，若哟失窃，并追究其责任。

　　⑹员工宿舍范围内若遇到非公司员工有义务询问其情况，以防盗贼混入宿舍内。

　　⑺各员工应自觉养成良好的'社会公德和卫生*惯，自觉维护宿舍安全，搞好室内外卫生，按值日表轮流打扫卫生，以保持宿舍卫生

　　⑻严禁将垃圾等杂物投入下水道、厕所内和抛出窗外。

　　⑼自觉爱护宿舍的一切设施及房屋结构布局，不准擅自改动或拆卸，若有损坏照价赔偿，并追究责任。

　　⑽员工物品摆放整齐，不乱摆乱放，不占用人行道，不许将物品摆放在空床位上，以防损坏床板。员工严禁在宿舍内吸烟，违者罚款处理。

　　⑾爱护公物、节约能源，不在墙壁上乱写乱画、不浪费水电，注意白色污染和环境保护。

　　⑿严禁将公司物品带回宿舍使用，公司将随时抽查员工床铺、衣箱等物件，若出现公司物品，罚款处理。重者将无薪解雇。

　　⒀来访人员要事先登记、并抵押有效证件，经管理人员同意后方可进入员工宿舍。被访员工上班后，来访人员不得在宿舍逗留，违者视其情节罚款处理。

　　⒁员工宿舍严禁留宿外来人员，严禁男女混居，晚0：00后外来人员必须离开宿舍。男女员工禁止窜房，违者罚款处理。

　　⒂为保证员工的正常休息，晚0：00后，白天14：00以前，宿舍谢绝会客。特殊情况，经宿舍管理员同意后，在宿舍外接待。

　　⒃为保证员工正常休息，夜0：00以后到白天14：00以前，严禁在宿舍进行任何形式的娱乐活动；杜绝**活动及吸毒品的违法行为，违者扭送**机关处理。

　　⒄宿舍严禁以任何形式聚众赌博，违者没手赌1具、赌资并罚款500元，情节严重者送交**机关处理。

　　⒅未经同意不得私用别人物品、以免造成误会，引起不必要的纠纷。偷盗他人财务之行为，将受到开除并交**机关。

　　⒆将社会公德，宿舍里不准大放收录机，出门关门应轻声，上下楼梯不准大声喧哗。若有同楼的人员投诉，将取消其住宿资格，严重者将无薪解雇。

　　⒇保持高度防火意识不准私拉乱接电线和使用高功率电器，宿舍内禁止煮饭，不准用电炉、电热器，并做到人走灯灭、风扇停，注意节约用水，发现火灾隐患及时通知管理人员。

　　火警：119

　　匪警电话：110

　　急救电话：120

　　3、员工宿舍消防管理制度。

　　⑴严禁在宿舍各出口堆放杂物，保障通道畅通。

　　⑵人人知道消防灭火器的位置，严禁随意挪放。

　　⑶人人知道公司疏散流程，最低限度可做到自救。

　　⑷严禁宿舍员工私拉电线插座及使用电饭锅、电炒锅、电热水等电器，一面引起电线短路失火。

　　⑸严禁宿舍员工做饭，并使用明火照明。

　　⑹人人做到人走灯关。

　　⑺工程部定期维修、保养宿舍电源开关设备。

　　⑻宿舍管理人员每隔3小时，查看一次宿舍情况。

　　为了规范学生的日常行为，保持学生寝室安全、整洁、卫生，营造和谐的生活环境，老鼠窝特制订本制度。

　　一、听从住寝教师和生活老师的管理，遵守学生宿舍管理制度。

　　二、寝室长协助住寝教师管理寝室，按时就寝，落实卫生制度，对学生做出劝说，口头警告或交给老师处理。

　　三、各寝室学生不准互换寝室，如需调换，需经老师批准。

　　四、男生不准进女生寝室，女生不准进男生寝室，男同志到女生宿舍会客，需经老师批准。

　　五、严禁乱窜寝室，如有事需经老师或寝室长批准。

　　六、中午、晚上必须在规定时间内返回寝室，就寝后不允许私自离开寝室。

　　七、上课时间，不准出入寝室，若有特殊情况，需报告生活老师方可进入。

　　八、不得向窗外、楼下及其他地方乱扔杂物，乱倒脏水。

　　九、不私自拿别人的物品，室内不准存放贵重物品和现金，不准自带火种，私自接电，点蜡烛看书等。

　　十、严禁在寝室内吸烟、喝酒、打牌、下棋、打闹、攀爬楼梯护栏、时刻注意安全。

　　十一、按时就寝，做到就寝时不随便说话、不吃东西、不看书、玩手机等，确保休息时间和质量。

　　十二、起床后，认真整理内务、床单*展、直，被子叠放要四棱上线成豆腐块。床上不乱放衣物，床下、地面要干净;物品摆放到指定位置，把鞋放在鞋架上。

　　十三、遇到突发事件或突发疾病，及时报告住寝老师和生活老师。本制度从20xx年11月17日执行。学校根据以上条例，对表现不好的寝室和个人通报批评;对文明寝室和表现好的.个人进行表扬。

　　为使员工宿舍保持良好的清洁卫生，整齐的环境及公共秩序，使员工获得充分的休息，以提高工作效率，特订本规定。

　　一、员工申请住宿条件

　　1、人员于辖区内无适当住所或交通不便者，可以申请住宿。

　　二、凡有以下情况之一者，不得住宿

　　1、患有传染病者。

学校管理的规章制度实用十份（扩展6）

——安全检查规章制度实用十份

　　1、安全许可：

　　（1）有营业执照、成品油零售经营批准证书、危险化学品经营许可证；

　　（2）有消防验收意见书；

　　（3）有设计、施工、验收文件资料；

　　2、安全管理制度：

　　（1）①有各级各类人员的安全责任制。

　　②安全管理（包括防火、动火、检修）制度。

　　③教育培训。

　　④建立安全检查制度。

　　⑤设备安全管理制度。

　　⑥各岗位操作制度；

　　（2）有健全的'岗位安全操作规程（卸油、加油等）；

　　（3）有安全检修、临时动火、临时用电审批制度；

　　（4）制定有灭火方案、防跑、防冒、防漏油预案，年度灭火演*方案的演练不少于两次；建立事故应急救援预案，最基本内容包括：

　　①基本情况。

　　②可能事故及其危险、危害程度（范围）的预测。

　　③应急救援组织和职责。

　　④报警与通讯。

　　⑤现场抢救。

　　⑥条件保障。

　　⑦培训和演练。

　　3、安全组织：

　　（1）有专职安全主任；

　　（2）任命消防安全责任人并签订责任书；

　　（3）成立义务消防队，能熟练操作灭火器材；

　　4、从业人员：

　　（1）站长和安全管理人员取得了安全管理上岗资格证；

　　（2）其他从业人员经过专业培训（有培训台帐）；

　　（3）特种作业人员持证上岗；

　　5、总*面布置：

　　（1）加油站符合国家相关规范要求；

　　（2）加油站内没有设置员工宿舍；

　　（3）加油站停车场及道路设计符合规范；单车道宽度不应小于3.5m，双车道宽度不应小于6m；

　　（4）加油岛及汽车加油场地罩棚采用了非燃烧材料制作，其有效高度不少于4.5m，罩棚边缘与加油机的*面距离不少于2m；

　　（5）加油岛的设计符合以下规定：

　　a、加油岛应高于停车场0.15-0.2m；

　　b、加油岛的宽度不应小于1.2m；

　　为加强我校校园、校舍管理，做好四防安全工作，确保学校财产和师生的人身安全不受损失、损害。使校园、校舍定期安全检查规范化、高度化，充分发挥组织作用，使制度、责任、防范落实到实处，特制定本制度，以确保校园校舍有情况早发现、早解决。

　　一、校园校舍要求按时、按项检查，不得漏检。

　　二、每次检查结果都必须由学校主要领导及参加安全检查人员或相关人员签字。

　　三、检查项目：

　　1、校园各区域的使用功能必须有上级教育主管部门的.批准才能更改。校园不准有出卖、转让、出租、出借现象。

　　2、校舍的门、窗、屋面、屋顶有无异常情况，疏散口、厕所、围墙大门、门垛是否有隐患。

　　3、校舍墙体、梁、柱子有无下沉或断裂等现象，

　　4、校舍内外墙皮有无空鼓、脱落的危险，有无枯树。

　　5、食堂、炉火的用火点要安全，设备、设施有无隐患。

　　6、学校电器设备、设施，供水设备、设施，采暖设备、设施要安全可靠。有无易燃、易爆、有毒物品等。

　　7、防火、防盗、体育器材、设施要安全可靠。

　　8、要对师生定期进行安全教育。

　　9、要注意发现是否还有其它隐患、险情等现象。

　　一、为加强企业安全生产的监督检查管理，坚持“安全第一、预防为主”的方针，树立“管生产必须管安全”的原则，严格执行(企业安全管理标准)，防止伤亡和其他安全生产事故的发生，切实保证生产安全的顺利进行，依据(中华人民共和国建筑法)、(国营建筑企业安全生产工作条例)、(施工现场安全防护用具及机械设备使用监督管理规定)、(省建筑安全生产监督管理办法)、(建筑施工安全检查标准)jgj59-99的有关规定，特制定本安全监督检查管理制度。

　　二、本制度仅限于总承包工程及其所属企业单位及人员遵照执行。

　　三、公司生产部是所属企业安全生产监督检查归口管理部门。其工作职责是：

　　1、贯彻执行国家和自治区有关安全生产的法律、法规及方针、政策，贯彻落实上级主管部门和企业的安全生产目标、制度、标准。

　　2、做好日常安全生产的监督检查和管理工作，总结、改进、交流、推广先进经验。

　　3、坚持深入施工企业监督检查，落实安全生产责任制，督促安全生产各项措施的落实及方案的执行。监督控制各生产单位的安全生产指标，并负责进行考核。

　　4、指导工程管理人员进行安全生产管理工作，了解掌握安全生产动态，监督解决生产过程中的不安全隐患和不能保证进行安全生产活动的行为，监督检查施工现场的安全达标和文明施工。

　　5、配合各级安全值班领导组织安全活动和定期安全检查。参加总承包工程审定施工组织设计(施工方案)中的安全技术措施，并对贯彻执行过程进行监督检查。

　　6、协助有关部门共同做好新工人和特殊工种工人的安全技术培训、考核、发证工作。

　　7、进行工伤事故统计、分析和报告，配合主持并组织实施工伤事故的调查处理．

　　8、制止违章指挥和违章作业，对严重险情有权暂停施工，并及时报告主管领导。

　　9、对违反相关安全制度、标准和有关安全技术、劳动法规等不安全行为规定的，经说服劝阻无效时，有权按规定进行相应的经济处罚或报请有关领导进行处理。

　　10、安全员由生产部负责归口管理。负责实施对所属单位及项目工程进行帮助指导、检查监督。其主要工作职责是：

　　(1)根据国家相关法律、法规、规定，贯彻执行安全生产制度、标准要求，监督落实各项安全生产目标、措施的完成。

　　(2)参与审查所负责监督单位和工程项目施工方案中的安全技术措施，并检查实际执行情况。

　　(3)坚持深入施工现场监督检查施工过程中的不安全行为，检查落实安全防护、脚手架搭设、机械设备使用、电气线路布置和使用等是否符合标准规定，发现隐患及时进行帮助解决。

　　(4)协助基层单位做好对施工现场人员的安全生产宣传教育、创建文明施工现场的安全生产达标等工作。

　　(5)指导所属各单位的安全生产管理工作、参与组织安全生产活动和定期安全检查，监督，指导各项安全达标工作资料的完成和做好相关活动的记录。

　　(6)会同企业技术负责人，对脚手架搭设、模板安装拆除、基坑支护按专项标准进行验收评定；对临时用电、机械操作、起重吊装等特殊作业人员的安全行为进行监督检查。

　　(7)有权对违章指挥、违章作业、违反劳动纪律及严重的不安全行为有权制止，并及时报告主管部门下达停工指令。

　　(8)参与配合或接受所在单位的安全事故调查，进行伤亡事故登记、统计、分析、报告，要求事故单位提出预防事故发生的措施，并督促检查其落实情况。

　　(9)总结推广安全生产、劳动保护工作的先进经验。

　　(10)服从业务主管部门的领导，对所担负监督的生产安全状况和安全行为规定检查负责。

　　四、安全生产的监督检查是保证企业安全生产责任制度、标准的执行落实，除了要抓好严格的管理外，还要坚持不懈的加强巡回监督检查，随时了解掌握安全生产动态，不断改进和提高安全生产管理要求。

　　1、职能部门按照国家相关的法律、法规、标准、条例的要求除了做好正常的安全生产检查工作外，还要做好组织定期的安全生产大检查，其检查结果作为对所属生产单位进行评比考核的主要依据之一。按每季度必须组织一次安全生产大检查。要有党政工团等相关部门和有关领导参加；共同检查、同时整改、及时消除隐患。按管理制度要求对每次的检查情况做好记录。

　　2、职能部门要对总承包工程阶段安全达标情况进行全面控制、检查。其主要是工程开工前的安全生产条件、地下部分(含基础)施工完安全生产条件，主体工程质量中检前的施工现场安全达标申请和机械设备、机具安全检验、装修阶段过程检查及工程竣工施工安全等级评价申报等阶段的安全检查达标。对每一阶段的达标检查通过后，方可盖章同意申请上报**监督部门。否则，项目经理应承担所造成的全部责任，将对项目经理及公司相关领导按有关规定给予经济处罚。

　　3、所属各企业单位对安全检查人员所提出的安全隐患问题，必须及时解决处理，按限期认真整改及时反馈回执。安全员对检查发现的安全问题隐患，要书面通知项目经理或公司主管部门及相关领导，帮助项目经理出主意想办法、定措施、定时间、定人员、进行处理，并监督落实。项目经理不得无理由拒绝整改。

　　五、奖励与惩罚是企业安全生产监督检查管理中的一项必不可少的管理控制手段之一。实行强化管理对减少事故及隐患的发生、降低事故频率有着极其重要的`意义。

　　1、经济奖励与惩罚除了按各企业(内部经济责任承包管理制度)等相关(企业管理标准)要求执行外，还应对安全生产过程中出现的有突出贡献成绩或违反企业制度和相关法律、法规、标准的行为，分别给予奖励和惩罚。

　　2、在安全生产工作中成绩突出，具有下列条件之一的单位和个人，应给予荣誉和奖励．

　　3、凡能认真执行企业的各项安全生产制度、标准，对本单位的安全生产和文明施工做出显著成绩的；

　　4、凡在企业的安全生产管理过程中，有重大发明、安全技术防范措施改进成效显著或提出重大合理化建议的；

　　5、防止和避免丁重大伤亡事故发生或在事故抢救中有功者；

　　6、对有违反安全生产规定有下列行为之一的单位或个人，经教育劝阻不改、行为恶劣的给予处罚或处分；

　　7、违章指挥或违章作业造成安全事故的；

　　8、玩忽职守、违反安全生产责任制造成安全事故的；

　　9、发现事故险情，即不采取措施又不及时报告的而发生事故的；

　　10、发生事故不能保护现场，隐瞒不报、虚报、故意拖延报告或嫁祸他人的；

　　11、对批评或制止违章指挥、违章作业、违反劳动纪律 的人员进行打击报复的；

　　12、不执行或执行不力又不及时对提出的限期消除安全隐患问题和违反重点治理安全达标要求的；

　　13、对各级管理部门下发各种形势安全隐患问题通知单或停工单后，不能认真组织、按期整改及时反馈回执单，又给企业或单位带来不良影响的；

　　14、下达的各项安全考核指标和确立安全生产达标项目及创建文明施工现场要求，不能实现或给企业带来不良影响或直接妨碍正常的生产经营活动要求的；

　　15、在施工过程中，不注重安全生产，直接违反安全技术操作规程和安全纪律行为之一的，对当事人及当事人所在区段、工种的管理直接负责人分别进行同等处理，对违反纪律的行为根据情节轻重分别给予经济处罚。

　　1、选择经过安全处理的食品，水果、蔬菜一定要清洗干净。

　　2、彻底加热食品，食品所有部位的温度都必须达到70度以上。

　　3、做熟的食品放置时间不宜过长，最好在食品出锅后尽快吃掉。

　　4、妥善贮存熟食品，应在60度以上或10以下的`条件下贮存熟食品。

　　5、贮存的熟食品在食用前必须再次彻底加热，加热时应使食品所有部位的温度都达到70度以上。

　　6、避免生食品与熟食品的接触，用于处理生、熟食品的刀具、案板等也要分开。

　　7、加工制作食品前和每次间歇后，必须把手洗净。

　　8、保持加工操作间的清洁，所有用来制备食品的用具表面必须保持绝对干净，抹布应每天更换，并在下次使用前煮沸消。

　　9、避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品。

　　安全生产检查分类

　　1、安全人员日巡检查。

　　2、职工岗位检查，班组日检查，车间周检查，企业月检查。

　　3、企业每月安排一次安全大检查。

　　安全检查内容

　　1、安全检查工作，应运用系统工程，编制“安全检查表”，对照进行检查。

　　2、安全检查由安全员组织各科室，车间领导参加，认真查思想、查组织领导、查管理、查现场、查落实措施等内容。

　　事故隐患整改

　　1、对检查出的事故隐患应分类进行登记存档，做到边检查边整改，并及时下达“整改通告书”，限期整改。

　　2、事故整改要做到整改率100%。

　　考核

　　1、加强安全人员巡回检查考核，有记录、有统计，对查出的违章违纪现象要按“岗位责任制严格考核”。

　　2、对下达的“事故隐患整改通知单”未按期解决应按违章处理，对造成事故者，要追究其责任。

　　3、发挥全体员工对安全生产、劳动保护工作的'监督作用，听取职工的意见和建议。

　　为保证食品卫生安全，防止食源性疾病传播，杜绝食物中毒事故发生。特制定食堂卫生、安全检查制度。

　　一、理解学校食堂食品安全领导小组的指导、督促和检查，严格执行国家有关卫生法律法规。

　　二、学校食堂食品安全领导小组每期至少对食堂进行两次全面检查。按照《食品卫生法》及相关法规、制度对食堂进行定期和不定期卫生、安全检查，以促进食堂做好食品卫生和环境卫生。包括抽检从业人员健康证、食堂食品卫生、环境卫生、工艺流程、机械设备卫生安全。

　　三、食堂采取按个人自查、分组检查和交叉检查相结合的方法做好卫生安全检查，切实做好对每个区域的`卫生检查。

　　四、卫生检查实行打分评比考核的制度。检查后必须做好考核评分记录。

　　五、食堂管理人员不定期对食堂卫生工作进行检查，对不贴合卫生要求的提出限期整改要求。对未到达卫生安全检查要求的，提出批评或停岗再培训，待合格后重新上岗，否则予以辞退。

　　六、组织食堂员工定期参加卫生知识培训讲座，提出卫生安全工作要求。

　　七、食堂管理人员每一天对食堂、保管等执行卫生法规及食品，环境卫生进行督促检查。

　　八、发现问题及时处理。如有重大问题及时向教育主管部门或卫生防疫部门汇报。

　　一、日常安全检查

　　1、一般工作岗位上的职工应在上班工作前，下班离岗前对有关的安全注意事项进行检查。

　　2、生产岗位上的操作工人，务必按时间、地点、路线资料进行认真巡回检查。

　　3、班组长和班组安全员在上班后应督促检查本班组人员对各种规章制度的执行状况，发现不安全因素应及时处理，力求工作中避免事故的发生。

　　4、在交接班时，有关安全方面的问题也务必认真交接。接班后并作认真检查，发现问题及时解决，解决不了的要上报作业区，同时将状况写在交接班日记上。

　　5、安全、技术部门应坚持经常深入现场，进行安全检查，听取群众意见，发现不安全问题，及时督促有关部门加以解决。

　　6、各级领导每日在布置工作的同时，要布置安全工作，并对所属部门进行安全检查。检查的形式能够是现场巡回检查、在调度会议上和交接班日记上检查，夜间值班检查。检查的资料：

　　（1）、生产前的准备工作。

　　（2）、生产前的安全状况。

　　（3）、各类规章制度或注意事项执行状况。如安全操作规程、岗位职责制，工艺控制指标和劳动纪律等。

　　（4）、安全设备。消防器材及防护用具的配备和使用状况。

　　（5）、日常安全教育和安全活动日的活动状况。

　　（6）、检修中的安全工作状况。

　　（7）、公司负责生产的领导应经常对各单位的安全工作进行指导。

　　二、定期安全检查

　　（1）、各单位和部室每周进行一次安全自查。每月月底将检查状况、隐患整改状况上报安全主管部门。

　　（2）、公司每月组织一次联合安全大检查。

　　Ⅰ、春季安全大检查是以防雷、防静电、防触电、防建筑物倒塌为重点。

　　Ⅱ、夏季安全大检查是以防暑降温、防讯为重点。

　　Ⅲ、秋季安全大检查是以防火，安全防护设备和防冻保温为重点。

　　Ⅳ、冬季安全大检查是以防火、防爆、防毒、防雪、防滑为重点。

　　季节性安全生产检查是群众性的安全大检查，由生产指挥中心负责组织，各职能部门，各单位可结合岗位职责制，根据不同的检查资料有计划地进行检查。要边检查，边改善，及时地总结和推广先进经经，如有限于物质技术条件当时不能解决的问题，也就应订出计划，按期解决，务必作到条条有着落，件件有交待。

　　（3）、每逢节假日都要进行一次节日前检查，联合组织有关单位和科室参加，包括元旦、春节、劳动节、国庆节前的四次检查，主要是检查节日的安全消防措施，如节日值班、安全保卫、消防、节日生产准备等。

　　三、专业性安全检查

　　（1）、根据某些生产和特殊设备存在问题，组织专业性检查，以便重点发现某项专业和不安全问题，透过检查整改加以消除。专业性安全检查对象是：电气设备，起重设备、锅炉、压力容器、消防设施、危险易燃易爆物品等的检查。

　　（2）、专业性安全检查，以专业技术人员为主，组织有关部门和人员，按安全技术规定的资料进行检查，每年不得少于一次。

　　（3）、专业性安全生产检查的每一个项目，务必作好详细登记，每次检查都务必对前次检查登记的问题进行复查。

　　四、不定期安全检查和安全互检

　　公司生产指挥中心安全主管部门根据状况需要组织不定期安全检查、抽查和组织各部门、各单位进行互检。

　　五、检修前安全检查

　　（1）、各种设备在需要检修时，首先都要由检修中心会同设备、安全、技术和有关部门进行安全检查，经检查合格后，方准许进入现场开展检修工作。

　　（2）、需要高空作业时，务必进行检查如爬梯是否保险，梯子底端有无防滑橡皮，作业面附*有无高压电源等不安全因素。

　　（3）、在检修中需要动火的，在检查时要检查防火措施是否可靠。

　　（4）、检查电器、机械装置与外界联接是否断开。

　　（5）、检查安全要求标记或危险标记是否都已做好。

　　六、检修完工后设备开工前的检查

　　由主管生产的厂长，组织有关人员，对检修完工后开工前的准备工作进行安全检查，个性是重大设备和精、细设备的检查有关单位是务必参加的.。检查资料主要有以下几个方面：

　　（1）、检修工程是否完全结束，检修人员和检修设备是否撤离现场。

　　（2）、要检查检修人员所带工具是否已经全部收齐，以免工具失落在装置内或装置的某一部位而影响装置的正常运转和生产或发生设备、人身事故。

　　（3）、检修和新装的设备，都务必贴合质量标准，有无漏气、油现象。

　　（4）、有关安全装置及其他安全防护设施是否安全可靠。

　　（5）、各种管线是否畅通无阻。

　　（6）、电气设备电源是否接线完好、有无漏电现象，接地装置是否完好可靠，接地电阻务必贴合要求。

　　（7）、照明、消防设备是否齐全好用。

　　七、隐患整改

　　（1）、对安全检查中发现的安全隐患要分级管理、限期整改，职责要落实到人。

　　（2）、公司生产指挥中心安全管理部门在安全检查中发现的安全隐患或重大安全隐患，直接向各单位下达隐患整改通知书，要求各单位限期整改，并将整改结果上报公司生产指挥中心安全管理部门。重大安全隐患上报公司领导。

　　（3）、各单位安全管理人员发现的安全隐患可直接下达隐患整改通知书，各作业区接到整改通知书要认真整改，采取措施消除事故隐患。

　　八、考核

　　（1）、企管处根据本规定对各部门、各单位的安全生产工作进行检查考核。

　　（2）、安全检查的结果要列入安全评比活动资料中。

　　一、消防安全检查必须坚持上下结合、自查与抽查、检查与整改相结合原则，防止图形式，走过场。

　　二、日常的消防安全检查由社区居委会安全管理员负责，并要有检查记录。

　　三、社区居委会消防安全领导小组必须每月组织一次消防安全大检查。

　　四、国家规定的节日放假前，要组织进行安全大检查，异常是重大危险源的管理、存在隐患未整改的`部位、特种设备要加强监督，落实防范措施。

　　五、在检查中发现的隐患问题，及时督促排除隐患；对一时不能整改到位的，落实职责人，明确整改时限；需要协调处理的及时上报。

　　六、在检查中，发现有重大安全事故隐患的立即进行排除；在重大安全事故隐患排除前或排除过程中，无法保证安全的，应停止日常工作并向街道安委办报告。

　　七、在安全检查中查出的安全隐患，有关职责人要按整改要求抓紧整改；凡整改不力或拒不整改而导致发生事故造成损失的，将按有关规定进行处理。

　　幼儿园的一切工作都涉及到千家万户，幼儿园安全工作职责重大，为认真落实幼儿园安全管理工作，切实保证教职工幼儿的生命和国家财产安全，特制定幼儿园安全工作管理检查制度

　　1.幼儿园安全卫生工作检查小组

　　组长：常务副园长

　　副组长：副园长

　　组员：保健主任保教主任保健医

　　2.加强安全卫生教育检查。

　　根据上级安排，加强对幼儿的.安全教育和管理，经常检查幼儿园安全教育和卫生情景。强化幼儿的安全意识。随时观察幼儿，发现问题及时解决。

　　3.检查并完善各项规章制度。

　　建立健全幼儿园安全管理工作的各项规章制度，做到幼儿园安全工作有法可依，有章可循。

　　4.检查应急预案情景。

　　制定安全工作的应急预案，一旦事故，立即启动相应应急预案，确保师幼生命安全，把各种损失降到最低。

　　5.检查消防设施设备。

　　落实消防设施设备自检自查制度，定期对幼儿园的消防器材进行检查维护，确保正常使用。

　　6.检查目标职责制。

　　各部门与园长签订部门安全工作职责书，部门负责人是安全工作的第一职责人，负责检查本部门安全工作的落实情景。

　　7.落实安全职责追究制。

　　幼儿安全工作实行安全职责追究制度。凡因不重视安全工作、玩忽职守，给幼儿园师幼生命财产造成损失的，要依法追究有关领导和当事人的职责。

　　8.检查安全落实情景。

　　幼儿园安全工作领导小组要经常对幼儿园的安全工作进行检查，重点检查安全制度和职责是否落实，安全措施是否到位，事故应急救援和处置预案是否建立和完善，切实找到漏洞和隐患，及时整改，绝不留下死角和隐患。

　　幼儿园全体教职员工要树立对幼儿高度负责、对幼儿园高度负责的职责感，增强安全工作的紧迫感和忧患意识，不能有丝毫的懈怠和厌倦，经过学*、宣传、教育、查漏、补缺等措施，使幼儿园安全工作做到万无一失。

　　一、防止食物污染措施

　　1、严格执行食品卫生法和饮食卫生“五四”制，按岗位责任制要求，搞好环境和个人卫生工作。

　　2、彻底消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。

　　3、严格把好食品原料进货关，严禁采购和加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、水产品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽类活物进入厨房。

　　4、易腐食品应低温冷藏，隔夜食物大多数不宜再用，应作废弃处理。

　　5、凡患有皮肤病、化脓性创伤、上呼吸道炎症、口腔疾病者或其他传染性疾病的厨房工作人员，应禁止从事食品加工和食品供应工作。

　　6、把好食品采购、验收关，防止有毒食物进入厨房，以防误食或由于加工不当而引起食物中毒。

学校管理的规章制度实用十份（扩展7）

——车间员工管理规章制度范文十份

　　一、劳动纪律：

　　⑴员工务必遵守厂规厂纪，违反者按《违反厂规厂纪处罚条例》处理。

　　⑵员工上班应做到不迟到、早退，严格按照三班制的作息时间进入工作岗位，不到岗者作迟到处理，下班时间未到离岗者按早退处理，迟到一次罚款5、00元，早退一次20元。没到下班时间不允许离开自己的岗位，更不允许站在门口喧哗，聊天，擅离岗着10元/次。

　　⑶上班时间不得串岗闲聊，不允许大声唱歌喧哗，打闹嬉笑，更不得擅自出厂或回宿舍，有事离岗务必向组长或车间主任请示，得到批准后方可离开，如擅自离岗被发现一次罚款20.00元。

　　⑷上班时不准坐凳，不得在工作时间内看报纸、杂志，用手机发信息，打游戏，吃零食，抽烟，如发现一次罚款20.00元。

　　⑸有事须写请假条，经班组长签字后交车间主任批准，原则上每个班组请假不得多于2人，每月在三天休假后还需请事假的，车间需根据生产状况安排签署意见经厂部批准方可休假，不假而归按旷工处理，每一天罚款50.00-100.00元。

　　⑹下班或吃饭时，须将自已机床上的日光灯与电风扇关掉，不执行者一次罚款10.00元。

　　⑺服从指挥，听从安排，下级服从上级，个人服从组织，对车间、班组的安排如认为不合理，能够越级反映，但不得顶着不办或消极怠工，不得赌博或打架斗殴，违者罚款50-100元，情节严重者推荐厂部给予行政处罚直至开除。

　　二、现场管理制度

　　⑴持续现场良好的工作秩序，创造亮丽、舒适的工作环境。

　　⑵用心参与“5S”管理活动，持续车间内的整齐、整洁。工作台务必定位摆放，不得放置与生产无关的物料，废品应放置在不合格品箱内，合格品与不合格品不得混放。

　　⑶在制品务必按性质区别放置，蓝色的箱子放置良品，红色的放置不良品，并做到班清班洁。

　　⑷所有在加工的在制品、合格品、不合格品等均须用标识牌标识。

　　⑸下班时每位员工务必按照“数控机床保养资料”进行清扫与保养机床。

　　⑹爱护公司财产，严禁在机床设备上人为刻划，留下痕迹，一经查实将给予50元的处罚。

　　⑺下班打扫卫生后，铜屑车应放在指定区域，并持续现场的整齐整洁，如发现违规放置者，将处以20元的罚款。

　　三、生产工艺管理制度

　　⑴生产工艺是确保产品质量的基础，所有员工应遵守操作规程严禁违章作业。

　　⑵严格按照图纸施工，每班生产的第一只产品务必经检验员确认后方可连续生产，生产过程中务必经常进行自检，如发现批量报废，发现一次罚款50.00元，并根据损失状况进行赔偿。

　　(3)员工在未经班组长或主任的允许下，不得擅自更改机床内的任何程序，一经发现，将处以50~100元的罚款。

　　(4)机床设置的参数与倍率严禁擅自改动，如发现擅自更改程序或参数的，发现一次处罚40元。如因其它人为原因造成机床损坏的，将根据公司有关规定从严处罚500-1000元。

　　⑸机床启动按钮上的保护罩严禁擅自旋开操作，一经发现处罚当事人10元。

　　⑹芯棒加工产品时，扳手不得放在机床内部，一经发现将处罚20.00元，如因此而导致机床损坏的，将照价赔偿损坏部件。

　　⑺棒料加工产品时，铜棒的长度不准超过主轴口部100mm，如发现违规操作者，一次处以50元的罚款，如因此而导致机床损坏的，将照价赔偿损坏部件。

　　⑻机床加工产品时，务必严格按照操作规程进行作业，如因人为操作不当导致刀具、夹具损坏的，应当照价赔偿。

　　⑼车间所用螺纹规由班组长统一领取，交员工使用，如在使用过程中造成损坏或丢失的，当班员工将照价赔偿。

　　四、奖惩制度

　　⑴奖励制度

　　下列状况下奖励直接相关人员(奖金额报厂部批准50-500元)

　　a、制止了不合格品或不合格扩大化

　　b、超额完成生产任务者

　　c、在技术、质量、工艺上提出合理化推荐并确有成效者

　　e、对违反厂规厂纪，车间管理规定用心举报经查属实者

　　d、有其他突出表现者

　　⑵惩罚制度

　　a、影响他人工作者，一次罚10元

　　b、不按时完成生产任务者，将扣除未完成数的双倍定额工资。

　　c、损坏公司财物者照价赔偿，故意损坏者加罚100元

　　d、违反机加工车间管理规定的相关制度者

　　一、考勤事项

　　迟到：迟于规定上班时间者视为迟到，迟到五分钟（含）以内者扣罚1小时工时，迟到三十分钟以上（4小时以内）扣罚7小时工时，迟到4小时以该天出勤不计。

　　早退：下班时间提早5分钟（含）以内者为早退，扣罚2小时。超过5分钟（不含）以上者依规定办理请假手续。请假以一小时起计。

　　当月累计迟到早退达三次者。处以书面警告一次。如再次反复则处以扣罚壹佰元。

　　旷工：未经请准假或假期届满未经销假而擅自不到工者，均以旷工论。连续旷工二日（含）以上或当月累计旷工满三日以上者，开除。

　　二、请假事项

　　上班中若临时有事、病而请假离工厂时，须得现场领班和组长同意，须持按规定签准之请假单并签一张出门单，方可出门。

　　*时请事假（除非自然因素外），一次不得超过5天。否则，会倒扣本月工时，直至扣完。（注：每超过一天，就倒扣一天工时）

　　员工请假除婚、丧假、事假之外，一次满五天以上者，在请假期中，如遇休息日、国家法定假日应合并计算。

　　员工请假应事先填具请假单，按请假规定办理，经核准后于请假前一日送交人事单位登记，除非有不可抗拒之事故，得以电话于上班前报备，且事后补缴证明，不得补办请假手续，其余未依规定预先请准者，概以旷工论处。而所谓不可抗拒的因素，例如：车祸、天灾、急病等。

　　三、员工就餐事项

　　员工基本福利：根据上班时间的不同分别提供早餐、中餐和晚餐，若当天该员工没有上班，不得在公司就餐，否则，需交一定就餐费用。

　　注：每次就餐时间原则上为半小时，此时间不计入工时。

　　四、员工离职事项

　　普通员工离职：若试用期内不能胜任的员工离职时，需交接完毕就可离职！、若合同期内，双方须提前三周书面申请，经主管同意后并办理完相关交接手续方可离职！

　　注：离职员工须至管理部办理离职手续填《离职工作交接表》和《员工离职审批表》（或此二表合一表）经核准离职且办妥移交手续，方可正式离职。

　　五、奖惩事项

　　注：为培养和激励员工的优良品德及敬业精神，奖惩的核定应以事实为依据慎重办理，评定奖惩事件要衡量情节轻重。

　　（一）奖励范围

　　说明：员工具有下列事迹之一者，、车间主管可以为员工申请予以嘉奖

　　1）、维护公司荣誉，有具体事实者

　　2）、改善员工安全卫生或其他有益事项者

　　3）、品行端正、工作勤奋、适时圆满完成主管交办之工作任务者

　　4）、对增进集体精神，提高员工士气及工作效率有重大贡献者

　　5）、拾金不昧者

　　6）、对生产技术或管理制度提出具体方案，、经采用后确有成效者

　　7）、研究改善工作方法提高工作效率或降低成本确有成效者

　　8）、检举揭发违反制度规定或损害公司利益案件者

　　9）、遇有灾变，勇于负责，并处理得当者

　　10）、对可能发生的意外事故能防患于未然，确保公司人员及财物安全者

　　11）、策划、承办、执行或督导本部室内事务成绩卓著者

　　12）、同坏人、坏事作斗争，对维护正常的生产秩序和工作秩序有显著功绩者

　　附：车间卫生奖励制度

　　①、每日评选出本部室卫生综合考评及设备、工器具、环境各项评比最佳负责的员工；（记点）

　　②、非品控人员在生产过程中，发现上道工序产品中有异物，避免公司损失；（记点）

　　③、连续两个月未取得“红色圆点”的员工；（记点）

　　④、连续一个月未被记惩罚点的员工；（记点）

　　⑤、非品控人员发现产品中存在质量、卫生隐患的，向上级报告的员工；（记点）

　　⑥、连续三个月个人卫生综合考评及设备、工器具、环境的各项评比都符合公司规定要求的员工；（记点）

　　⑦、非品控人员在产品出货前，发现其中有异物或有异常，避免公司损失；（记点）

　　⑧、非品控人员发现产品中存在质量、卫生隐患，并提出合理化建议，对质量、卫生改进起作用；（记点）

　　⑨、非品控人员发现员工中有违反作业指导书、程序文件、公司规定的行为；（记点）

　　⑩、非品控人员对工艺提出合理化改善方案，并被确认是有效的；（记点）

　　非品控人员发现生产过程中的重大过失，避免公司重大损失者；（记点）

　　连续一年产品质量检验合格，设备、人员、环境检查没有超标现象，公司给予该团队每人另外核发奖金；（记点）

　　注：依附上述条款进行相应的记点，并按下述方法进行奖励，点的基础金额为叁元；

　　（1）、若一个自然月内累计点数为1～3个，则奖励金额=基础金额×累计点数，并予以表扬；

　　（2）、若一个自然月内累计点数为4～6个，则奖励金额=基础金额×累计点数×2，并予以表扬；

　　（3）、若一个自然月内累计点数为7～9个，则奖励金额=基础金额×累计点数×3，并予以表扬；

　　当月点数不累计到下个月中，下月1日点数重归为0个。

　　（二）惩罚范围

　　说明：员工有下列行为之一者，车间主管根据情节严重程度，对此执行相应的处罚。

　　1）、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则者

　　2）、浪费公物造成公司损失者

　　3）、在厂区未按规定穿制服、工作鞋或穿拖鞋工作者

　　4）、经查实在一个月内两次（含）以上未按规定佩戴识别证者、或着装不规范者

　　5）、言行不检、不守秩序，破坏环境卫生者

　　6）、不遵守考勤规定，一个月内超过两次（不含）以上且不按规定请假者

　　7）、违反各项规章制度未产生意外事端，且没有悔改之意者

　　8）、擅离职守导致变故者

　　9）、工作期间聊天耽误工作者

　　10）、故意吐露自身薪资或探问他人薪资，引起事端者

　　11）、未经许可，携带不必要物品（如危险或违禁物品）进入工作现场者

　　12）、对主管的指示或有限期性的命令，、无正当理由而未如期完成或处理不当者；对交办事项经督促仍执行不力者；拒绝听从主管的指挥监督，经劝导仍不听从命令者；执行特定交办事项有重大疏忽、产生不良影响者

　　13）、在工作场所喧哗、吵闹而妨碍他人正常工作者

　　14）、因管理不善或防范疏忽致使机器设备或物品材料遭受损害或伤及他人者

　　15）、对同事恶意攻击、威胁、诬告或造伪证制造事端者，同仁之间谩骂吵架者

　　16）、出入公司不遵守规定或携带物品不接受门卫检查或对其有侮辱威胁行为者

　　17）、导致较大产品品质事故的责任者；导致严重产品品质客诉事件的责任者；疏忽监督致下属人员有不周或违规情事，经查明属实者

　　18）、在工作时间内卧睡或伏睡者；在公司内部酗酒滋事者，捏造事实骗取休假者；在禁烟区内吸烟或引火者；在公司内部聚众赌博者

　　19）、直属干部对下属人员之违规|、舞弊行为明知而隐瞒或不经举报者

　　20）、张贴、散发具有煽动性文字或图片、聚众闹事、妨害生产秩序者

　　21）、故意毁坏机器、工具、原料、产品及公司其他物品，给公司造成损失者

　　22）、严重违反作业规程，导致重大人身或设备事故者；

　　附：车间卫生惩罚制度

　　①、员工进车间前若不按要求戴内帽、穿工作服、戴口罩、粘灰；（记点）

　　②、员工工作靴不洁净，更衣柜不整洁或员工所负责的区域设备、工器具不洁等（即有“红色圆点”标识）；（记点）

　　③、员工在进车间前着装完毕并在镜前自检、粘毛发后，被品控员发现身上仍有毛发者；（记点）

　　④、员工在车间非故意的头发露出内帽外者；、（记点）

　　⑤、员工进入车间戴首饰、手表、手机、化妆、涂指甲油，男员工蓄胡须；员工手部指甲太长不符合要求，且不听劝告的；（记点）

　　⑥、员工在车间未戴口罩、或口罩没有完全遮盖口鼻；（记点）

　　⑦、员工在工作期间用手摸耳朵、挖鼻子、搔头发或接触制品以外的物品后不洗手消毒，或直接对着食品打喷嚏；（记点）

　　⑧、一个月内个人卫生指标超标（指手部涂抹发现菌落总数超标、或有致病菌），负责的区域设备、工器具卫生指标超标；若个人卫生指标超标，负责的区域设备、工器、具卫生指标严重超标、或发现致病菌，或人员手部涂抹一个月内连续3次发现不合格、或半年内累计5次不合格；（记点）

　　⑨、员工在工作时间没有征得在线主管的准许随意离开岗位的`行为；员工在工作期间没有征得在线主管的准许随意串岗，甚至到其他区域的行为；（记点）

　　⑩、员工在工作时未按照标准文件的要求进行作业或由于个人疏忽等，造成产品规格与标准不符、包装污染、外形不佳、净含量不足等缺陷，但能够及时发现，没有流入下道工序，没有造成大的影响的情况下；（记点）

　　员工没有按照更衣程序、进车间程序、洗手程序、上卫生间程序规定操作；（记点）

　　员工对落地产品不按规定处理；（记点）

　　员工手部受伤（即头部帽沿上贴有绿色圆点标识）没有适当包扎，且未汇报上级主管知晓，仍然接触食物；如果汇报了上级主管，但主管并没有对此员工的工作做适当调整，其上级主管负连带责任同时受到处罚；如果现场品控没有及时查出，品控也一并同时受到处罚；（记点）

　　员工的个人原因造成产品保存不当变质或过保质期；（记点）

　　若成品抽检时发现数量不符、内容物与外标示不符，库房管理没有遵循先进先出原则，在出厂前被及时发现返工；（记点）

　　由于员工个人问题，造成产品抽检时发现有衣服纤维、手套碎片、塑料、纸屑等异物或由于个人原因造成产品质量严重超标，例如有头发、玻璃、昆虫、金属等异物的发现；、（记点）

　　工作完毕后，没有及时清理现场，清洗设备，或清洗后结果不符合要求，被其他人员发现的行为；设备、场地清洗马虎，屡次发现员工工作时消极怠工，影响恶劣；（记点）

　　员工在车间内严禁打闹嬉戏，不论上班时间还是非上班时间；员工不得拉邦结派；随意讲脏话粗话者；员工故意挑起事端矛盾，不利于团结的行为和各区域之间配合、极端不利，影响他人正常工作的行为；员工有盗窃公私财产，他人财物的行为；工作场所辱骂员工、质保、主管，举止行为不当，造成恶劣影响，打假斗殴，故意假、造、欺骗上层主管，威胁或向他人索取钱物的行为；（记点）

　　员工在工作场所饮食、嚼口香糖等物；（记点）

　　在工作场所内随意吐痰、车间内随意取下帽子、脱去工作服的行为；（记点）

　　注：依附上述条款进行相应的记点，并按下述方法进行罚款，点的基础金额为叁元；

　　（1）、若一个自然月内累计点数为1～3个，则罚款金额=基础金额×累计点数，并予以口头警告；

　　（2）、若一个自然月内累计点数为4～6个，则罚款金额=基础金额×累计点数×2，并予以口头警告；

　　（3）、若一个自然月内累计点数为7～9个，则罚款金额=基础金额×累计点数×3，并予以口头警告；

　　当月点数不累计到下个月中，下月1日点数重归为0个。

　　一、员工应该按时上班，上班时间衣着整洁。

　　二、禁止在车间吃饭、吸烟、聊天、嬉戏打闹、吵嘴打架、私自离岗、窜岗等行为。

　　三、作业时间谢绝探访，不做与工作无关或影响他人工作之事。禁止带小孩或厂外人士在生产车间玩耍或滥动车床，由此而造成的事故自行承担。

　　四、未经允许或与公事无关，员工一律不得进入办公室。

　　五、任何人不得携带易燃易爆、易腐烂、毒品、浓气味等违禁物品，危险品或与生产无关之物品进入车间；不得将私人用品放在操作台上。

　　六、车间严格按照生产计划排产，根据车间设备状况和人员，精心组织生产。

　　七、员工在生产过程中应严格按照设备操作规程、质量标准、工艺规程进行操作，不得擅自更改产品生产工艺或装配方法。

　　八、员工在操作过程中发生异常现象时，及时向车间主任报告，经车间主任确认后，方可再行按要求进行。

　　九、作业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，应停止作业或者在采取可能的应急措施后，彻离作业现常

　　十、 在工作时间内，员工必须服从管理人员的工作安排，正确使用仪器、设备，在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔物料、工具，做到文明生产。

　　十一、车间所用器具、物料等，用完及时归位，按指定地点放好；

　　十二、在生产过程中好、坏物料必须分清楚，必须做上明显标志，不能混料。

　　十三、坚持每天对运转设备、工作现场和所辖区域进行一次安全检查，落实隐患整改。

　　十四、掌握本岗位所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理的能力。

　　十五、必须如实做好车间生产记录；业和违章指挥，应当予以拒绝。

　　十六、员工领取物料必须通过车间主任开具领物单，不得私自拿取物料。

　　十七、员工有责任维护环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔垃圾。

　　十八、下班时（或做完本工序后）应清理自己的工作台面,做好设备的保养工作。打扫场地和设备卫生，并将所有的门窗、电源关闭。

　　十九、不得私自携带公司内任何物品出厂（除特殊情况经领导批准外）。

　　二十、对恶意破坏公司财产或盗窃行为（不论公物或他人财产）者，不论价值多少一律交公司总经办处理。视情节轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送**机关处理。

　　1.目的：

　　1.1为了维持良好的生产秩序，提高劳动生产率，保证生产工作的顺利进行。

　　1.2规范员工行为和劳动纪律，维护良好生产环境，确保食品安全。

　　2.适用范围和参考文件：

　　2.1适用范围：公司所有生产车间和进入车间人员。

　　2.2参照文件：《生产车间清洗消毒作业程序》、《车间晨检制度》。

　　3.职责：

　　3.1生产部：负责组织会议和生产管理标准的宣导、检查和记录，对异常的及时进行纠偏。

　　3.2品控部：在线品控员负责对影响食品安全隐患的进行复核，异常反馈并追踪改善。

　　4.管理规定：

　　4.1会议制度（会议形式包括：早上上班会、下班会、交接班会等）：

　　4.1.1员工每天上班必须提前10min到达车间指定的地方进行会议，不得迟到、早退。

　　4.1.2员工在进行会议时须站立端正，认真听取班长或上级的讲话，不得做一些与会议无关的事情。

　　4.1.3生产车班组长每天上班必须提前10min到达指定的地方组织员工准时会议。

　　4.1.4生产车间班长在开早会时必须向员工传达昨日的工作情况、本日的工作计划、安排及生产安全、质量要求等事项，时间应控制在5min。

　　4.1.5车间班组长在组织会议时讲话应宏亮有力，条例清晰、仪表端庄，且多以激励为主，不得随意批评和责骂员工。

　　4.2生产员工进入车间前晨检或首检规定：

　　4.2.1生产班组长在员工进入车间岗位前对所有员工进行全面检查，检查内容：员工个人卫生（包括：个人物品、首饰、工作服）、健康状况等，对不符合要求的，严禁进入车间（见以下车间人员卫生规定说明），具体按照《车间晨检制度》执行。

　　4.3请假制度：

　　4.3.1员工在特殊情况或家庭紧急事情应及时向直接主管书面请假，无法及时书面请假必须用短信或微信形式及时向直接主管请假，请假人到公司后在3h内予以补办请假手续，所有请假手续经主管（班长、主任、经理或总经理）签批后方能有效，否则按旷工处理。不得代请假或时候请假，3天以上病假或陪护病假等须出具相关的病历或相关证明方可有效。

　　4.3.2杜绝上班时间岗位之间员工私下请假或替岗现象。

　　4.3.3班组员工每天请假不得超过2人，员工请假每月不得超过2次（特殊事情须主任或主任级以上获批，并在请假单上进行说明）。

　　4.3.4员工请假核准权限：1天以内由车间主任批准，2～3天以内由生产部经理批准，超过≥4天须由厂长审批、总经理核准。

　　4.4车间卫生管理制度：

　　4.4.1车间工作人员应保持良好的个人卫生：勤洗澡、换衣、理发、不得留长指甲、涂指甲油、不准化妆、喷洒香水。

　　4.4.2进入车间员工必须按照更衣流程进行更衣，并穿戴整洁：工作服、工作帽、工作鞋（车间员工不得穿拖鞋），头发不得外露；工作服和工作帽必须保持清洁,且不得戴首饰（如：手表、项链、戒指等），佩戴的钥匙链不得外露。

　　4.4.3不得将生产无关的个人用品带入车间，个人水杯须放置指定的统一位置。

　　4.4.4进入车间和生产过程中须按规定程序洗手、消毒和更衣,并按指定人流通道进入工作岗位。

　　4.4.5生产车间区域内严禁饮食、吸烟、随地吐痰和丢去杂物。

　　4.4.6保持车间和操作岗位环境卫生：保持地面、墙面、设备卫生，不得有杂物、明显的污渍、灰尘。

　　4.4.7车间物品：卫生工具、备品、设施、设备、包材等不得随意摆放，须放置指定的位置。

　　4.4.8未经允许非生产人员不得进入加工车间；经有部门主管同意后，并按照进入车间程序和卫生要求方可进入车间，任何进入车间人员须服从车间管理员的管理和公司规定。

　　4.4.9新入职的员工，必须经健康检查合格后方可上岗工作。生产人员患有有碍食品的传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等），或手有外伤等情况，必须立即调离食品加工岗位并妥善治疗。

　　4.4.10生产车间员工和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手消毒：进入车间和开始工作之前、上厕所以后、处理被污染的原材料之后、从事与生产无关的其他活动之后、在从事操作期间按照《生产车间清洗消毒作业程序》执行。

　　4.4.11生产车间内接触食品的设备、工器具、操作台必须采用无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。表面应光滑、无凹坑、缝隙。车间内禁止使用一切竹木工器具和容器。

　　4.4.12生产车间内必须有用于器具和固定设备消毒的设施，并保持齐全有效，设施本身及使用过程中不得对食品产生不良影响（污染）。

　　4.4.13在工作前后及工作中必须按规定进行清洁、消毒（要有记录），内包装间员工须按定时控制设施（闹钟）进行消毒。所用的清洁消毒方法应有效且不影响食品的卫生。用化学方法进行消毒时，检查消毒剂的配制记录及使用条件，连续使用的消毒剂，定期检查其浓度，确保消毒有效。用热水消毒时，水温应达到85℃以上。

　　4.4.14加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗，不得有锈蚀，并保持清洁，经消毒处理后的设备、工器具、操作台必须保持干净，不得有残留物和污迹。

　　4.4.15生产车间和其它场所的废弃物，必须随时清除，并及时清理出厂，同时废弃物存放的容器及场地应及时清洗消毒。

　　4.4.16生产车间工作人员及有关人员每年至少进行一次健康检查，必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。

　　4.4.17同一生产线不得同时生产两种类别的产品，也不得同时加工影响车间卫生或产品质量的副产品。

　　4.4.18生产车间内只能存放有适量（即将使用）的包材（包装盒、标签）。包装材料只能装填产品，任何时候不能盛放有其他物品，以免误入生产线造成质量事故。清洗车间时，必须移开或遮蔽好生产线上的包材，以免沾污。

　　4.4.19每天工作结束后(或必要时)，必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁、排水沟、进行消毒。

　　4.4.20生产车间和其他有关工作场地内应保持清洁，不得堆放杂物，地面不得出现大规模的积水现象，生产中的废弃物应随时清理和清除。

　　4.4.21车间内的更衣室、放鞋架、洗手消毒间、风淋室等，须按标准进行清洗消毒，并保持其清洁。

　　4.4.22生产车间周围应定期或必要时进行除虫灭害，以防止害虫滋生，车间使用杀虫剂时，不得污染食品，并尽量避免污染设备，工器具和容器，使用杀虫剂后应彻底清洗干净，除去残留药剂（此由专业虫害控制公司进行）。

　　4.4.23厂房、设备、排水系统、废物排放系统和其他机械设施，必须保持良好状态。在正常情况下每年至少进行一次全面检修。车间应做到整洁、空气新鲜，无明显水汽和积水。

　　一、总则

　　1.为了确保生产秩序，保证生产车间各项工作顺利开展，营造良好的工作环境，促进本厂发展，结合本厂生产车间实际情况，特制定本制度。

　　2.本制度实用于车间全体人员，具体包括车间管理人员及作业人员。

　　二、员工管理

　　1.车间全体人员必须遵守上下班作息时间，按时上下班。

　　2.车间员工必须服从合理工作安排，尽职尽责做好本职工作，不得疏忽或拒绝管理人员命令或工作安排。

　　3.全体车间人员必须按要求佩带工牌，不得穿拖鞋进入车间。

　　4.车间人员在工作期间不得做与工作无关的事，例如吃东西，聊天，听歌，离岗等行为，吸烟要到厂指定区域。

　　5.对恶意破坏工厂财产的行为或盗窃行为，不论大小一经发现，一律交行政中心严厉处理。

　　6.车间人员如因特殊情况需要请假，应按厂请假程序向各级主管申请，得到批准方可离开。

　　7.工作时间内，倡导全体人员说普通话，现场操作严禁使用侮辱性字眼，不讲脏活，在工作及管理活动中严禁有地方观念或省籍区分。

　　8.作业时间谢绝探访及接听电话，禁止带孩子或外厂人士在车间内玩耍或滥动设备、仪器，由此造成的事故自行承担；

　　9、任何人不得携带易燃易爆、易腐烂、浓气味等违禁品，危险品或与生产无关的物品进入车间。

　　10、不得私自携带公司内的任何物品出厂（除特殊情况经领导批准外），若有此行为且经查实者，将予严厉处理。

　　11、现场人员必须自律自觉，勇于检举揭发损害公司利益，破坏车间生产的不良行为，反对一切破坏现象。

　　三、生产管理

　　1.车间严格按生产计划排产，根据车间设备和人员精心组织生产，工作分工不分家，各车间必须完成车间日常生产任务，并保证质量。

　　2.生产流通确认以后，任何人不得随意更改，如在作业过程中发现错误，应立即停止生产，并向负责人报告研究处理。

　　3.员工在生产过程中严格按照设备操作规程、质量标准、工艺规定进行操作，不得擅自更改产品生产工艺或装配方法。否则，造成工伤事故或产品质量问题，由操作人员自行承担。

　　4.车间人员领取物料时必须持车间主管开具的领料单不得私自拿走物料.生产完成后，如有多余的物料及时退回仓库不得遗留在车间工作区域内。

　　5.生产过程中好坏物料必须分清楚，并要做出明显的标记，不能混料，在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔物料，工具，移交物料要交际协调好，标示醒目。

　　6.车间人员下班时，要清理好自己的工作太面，做好设备保养工作。最后离开车间要将门窗，电源关闭，若发生意外事故，将追究最后离开者的责任以及生产主管的责任。

　　7.下班时（做完本工序后）应清理自己的工作台面，做好设备的保养工作，打扫场地和设备卫生并将电源关闭。

　　8.车间人员和外来人员进入特殊岗位应遵守特殊规定，确保生产安全；

　　9.员工有责任维护环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔垃圾。

　　四、质量管理

　　1.车间员工认真执行“三检”制度（自检、互检、专检），操作人员自己生产的产品要做到自检，检查合格后，方能转入下工序，下工序对上工序的产品进行检查。

　　2.车间要对所生产的产品质量负责，做到不合格的物料不投产，不合格的半成品不转序。

　　3.严格控制“三品”（合格品、返修品、废品）隔离区，做到标示明显，数量准确，处理及时。

　　五、工艺管理

　　1.严格贯彻执行按照标准、工艺、图纸生产，对图纸和工艺文件规定的工艺参数、技术要求应严格遵守、认真执行，按照规定进行检查，做好记录。

　　2.新制作的工装应进行检查和试验，判定无异常且首件产品合格方可投入生产，在用工装应保持完好。

　　3.合理化建议、技术改进、新材料应用必须进行试验、鉴定、审批后纳入有关技术、工艺文件方可用于生产。

　　4、对原材料、半成品、零配件、进入车间后要进行自检，符合标准或让步接收手续方可投产，否则不得投入生产。

　　5、合理使用设备、量具、工位器具，保持精度和良好的技术状态。

　　六、定置管理

　　1.定置摆放，工件按区域按类放置，合理使用工位器具。

　　2.做到单物相符，工序小票，传递记录与工件数量相符，手续齐全。

　　3.加强不合格管理，有记录，标示明显，处理及时。

　　4.安全通道内不得摆放任何物品，保证安全通道畅通无阻。

　　5.消防器材定置摆放，不得随意挪作他用，保持清洁卫生，周围不得有障碍物。

　　七、设备管理

　　1.车间设备制定专员管理；

　　2.做到设备管理“三步法”，坚持日清扫、周维护、月保养，每天上班检查设备的操纵控制系统、安全装置、润滑油路畅通，油线、油毡清洁，油位标准，并按照要求注油，油质合格，待检查无问题方可正式工作。

　　一、总则

　　1、为了确保生产秩序，保证生产车间各项工作顺利开展，营造良好的工作环境，促进本厂发展，结合本厂生产车间实际状况，特制定本制度。

　　2、本制度实用于本厂全体人员，具体包括车间管理人员及作业人员。

　　二、人员管理

　　1、车间全体人员务必遵守上下班作息时间，按时上下班；（如：车间开早会所有车间人员提前5分钟到，主管主持）；考勤制度，上午：8：00—12：00；下午：14：00—18：00：晚上：19：00—22：00；每月厂长根据生产进度安排公休一天；

　　2、车间员工务必服从合理工作安排，尽职尽责做好本职工作，不得疏忽或拒绝管理人员命令或工作安排；

　　3、全体车间人员务必按要求佩带工牌，不得穿拖鞋进入车间；

　　4、车间人员在工作期间不得做与工作无关的事，例如吃东西，聊天，听歌，离岗等行为，吸烟要到厂指定区域；

　　5、对恶意破坏工厂财产的行为或盗窃行为，不论大小一经发现，一律交总经办严厉处理；

　　6、车间人员如因特殊状况需要请假，应按厂请假程序向各级主管申请，得到批准方可离开、

　　7、工作时间内，倡导全体人员说普通话，禁止拉帮结伙、

　　三、作业管理

　　1、车间严格按生产计划排产，根据车间设备和人员精心组织生产；

　　2、生产流通确认以后，任何人不得随意更改，如在作业过程中发现错误，应立即停止生产，并向负责人报告研究处理；

　　3、车间人员每日上岗前务必将所操作设备及工作区域进行清理，保证工序内环境卫生，通道或公共区域主管安排人员协调清理；

　　4、车间人员领取物料时务必持车间主管开具的领料单不得私自拿走物料、生产完成后，如有剩余的物料及时退回仓库不得遗留在车间工作区域内；

　　5、生产过程中好坏物料务必分清楚，并要做出明显的标记，不能混料、在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔物料，工具，移交物料要交际协调好，标示醒目；

　　6、车间人员下班时，要清理好自己的工作太面，做好设备保养工作、最后离开车间要将门窗，电源关掉，若发生意外事故，将追究最后离开者的职责以及生产主管的职责、

　　7、车间人员严格按工艺规程及产品质量标准进行操作，擅自更改生产工艺造成品质问题，由作业人员自行承担职责、

　　四、生产现场物品摆放及清洁卫生

　　1、原材料直接放置到生产现场的，仓管员务必按规定的位置并摆放整齐，标示清晰；各生产现场原材料保管和适用，由该现场直接管理人员或该工序直接操作使用员工直接保管和维护，不得随意放置物品。

　　2、生产现场均为设定作业区，员工不得随意到非作业区作业，特殊状况需要借用场地，应请示批准。

　　3、包装好的产品应放置在暂放区内，标示明确，以便检查验收及转序寻找，搬运方便，防止在使用型号，规格时拿错。

　　4每日在清理现场时务必将不能回收的废物及时放到垃圾桶或外面的垃圾堆里，现场清理余料时，将有用的余料清理出来，能及时合理分配使用。

　　5、若在清理现场时，发现价值较高或良性物品，从重处罚。

　　五、工程技术人员（出模师）评审

　　1、工程技术自行设计，放样品经过第一次评审不合格，修改后第二次评审仍不合格的，罚款100元；

　　2、工程技术放样品评审合格后，投入生产，未将生产资料传达给相应的部门一次罚款100元。（例如：效果图，模板，模板台帐，材料清单，工艺流程，以及技术指导性文件等）

　　六、本厂物料管理单据的使用

　　1、本厂生产用物品，半产品，成品以及派工单所使用表格均要填写生产编号；

　　2、要填写生产编号的表格如下：

　　《申购单》《采购单》《进仓单》《领料单》《退仓单》《生产日报表》《员工派工单》《成品入库单》《不合格处置报告》《工序检验报告》《产品交接单》《来料检验报告》，质量记录不真实，统计错误，造成损失的从严惩处，每次处罚50元。

　　为加强车间及班组建设，强化车间管理，进一步提高广大员工的积极性，经研究现对车间管理体制通知如下：

　　1、职工应按时上班，不得迟到或早退。

　　2、工作时间不允许随意串岗，无工作任务时应及时通知相关负责人。

　　3、上班时间应该穿工作服，上班不允许穿拖鞋、短裤、赤背或衣帽不整。

　　4、不得在车间工作时与直接负责人、车间主任争吵，或与其它职工相互打骂、嬉闹，违者作书面检讨，态度不好或一月内累计三次者予以解雇，严重者以干扰公司正常生产秩序移交相关机构。

　　5、酒后上班影响工作者，记大过一次。态度不好或一个月累计两次予以解雇，严重者以干扰公司正常生产秩序移交相关机构。

　　6、车间内严禁吸烟，违者罚款。造成危害者，追究其经济、行政及刑事责任。

　　7、工作中禁止做私活。

　　8、偷盗公物或他人财物者，按实物价值10倍罚款，扣发工资予以陪偿，并予以解雇。

　　9、完不成当日生产任务的班组或工序不能下班，直到完成，特殊情况除外。

　　10、未经允许，任何员工严禁带小孩和外人进入车间，违者对当事人罚款。

　　11、生产中不得聊天说笑、看书看报，不准会客、打电话、吃零食、睡觉，不得擅自离开生产岗位，不得在产品上坐、躺、踩、踏。

　　12、上班必须佩带工号牌，不得违法乱纪，涂改工号牌罚款。

　　13、严禁跨越或坐在任何机械部位，严禁随意拆除、挪动设备，严禁擅自拆装一切电器设施和控制柜、开关箱，新安装的各种设备未经测试、试转，不得擅自开动。

　　14、严禁擅自动用各类消防器材，或在消防设施附*堆放其它物品。

　　15、不得在生产区内随意使用临时电线，如果急需使用，须经主管人员批准，并由电工接电，用后应及时按期限拆除。

　　16、各车间卫生由各车间负责打扫，设备、桌凳及半成品要摆放整齐。

　　17、操作机器要切实做到人离关机，设备停止使用时要及时切断电源。

　　18、中午、下午和加班下班车间负责人负责关好门窗，锁好车间大门，关闭总电源。

　　本制度从即日起开始试行，在试行过程中发现遗漏，公司将出台附件作为补充，附件和本制度有同样的效力。

　　工作时间和加班工作政策

　　工作时间和加班工作政策是企业管理的基础性工作，是涉及到员工身体健康，计发工资奖金，劳保福利待遇的重要依据。

　　1、严格遵守公司规定的作息时间，不迟到，不早退，实行上下班刷卡制度。

　　2、公司实行每周5天，每天8小时工作制。

　　3、每个星期的周六和周日为休息日，各部门可根据实际工作情况进行调节，但必须保证每7天至少休息1天，周六和周日工作，工资按正常工资的2倍计算。

　　4、法定节假日，包括元旦节1天，清明节1天，春节3天，劳动节1天，端午节1天，中秋节1天，国庆3天，为有薪假期，法定节假日，如果加班工资按正常工资的3倍计算。

　　5、加班工作必须以员工自愿为基础，并按照国家劳动法要求，如因生产需要每天可加班1小时，特殊情况不可超过3小时，但每月加班不可超过36小时(有**延长工作时间批文除外)。

　　6、员工请假应先办理手续，填写请假单，并交人事部作记录凭证，不能事先请假的，可用电话，口信等方式请假，事后必须补办相关手续。

　　7、连续旷工15天，或1年累计旷工30天，作自离处理。

　　8、被依法追究刑事责任的员工一律开除处理。

　　9、考勤统计员必须在每月工资发放前将考勤统计结果送交财务部。财务部根据统计结果计发工资。

　　1、凡是在本公司实*、培训人员，上岗前必须经安全教育，并考试合格后方能上岗。严禁酒后上岗和班中喝酒、

　　2、工作中严格遵守各项规章制度。工作前要有良好的工作状态，严禁酒后上岗，坚决杜绝三违(违章指挥、违章操作、违犯劳动纪律)

　　3、进入生产现场，必须穿戴好劳动保护用品。工作时，不准穿拖鞋、高跟鞋，留长发;

　　4、不得擅自移动防护设施和安全标志等安全防护设施，确因工作需要移动时须请示车间领导同意，工作结束后，必须立即恢复。

　　5、禁止跨越运行中的设备，确因工作须跨越时要走跨梯

　　6、凡在两米及两米以上以上高空作业时，必须戴好安全帽，系好安全带。安全带要挂在坚固的构件上并认真检查，防止安全带移位和下沉。

　　7、消防设施(包括消防桶、灭火器、消防栓、消防带等)完好、齐全、定置摆放。

　　8、生产区域禁止睡觉和非工作时停留，禁止吸烟和明火，禁止堆放油布、杂草等易燃易爆物品。

　　9、非生产人员，不准进入生产区域，禁止随意操作设备。

　　10、禁止在旋转设备擦拭和打扫卫生，加油。

　　11、操作人员严禁跨越运输皮带、皮带运行中不准清理皮带滚筒及皮带下的积料。

　　12、电机、减速机对轮防护罩牢固、齐全。电机要有接地线，禁止有明线头。设备检修前先停电，并在操作盘上挂“有人检修，禁止操作”安全警示牌。

　　13、使用电动葫芦首先检查电器设备，钢丝绳是否良好，滑轮要加油检查，严防误操作现象发生。

　　14、停车4小时以上的电器设备需要开车时，要电工测试绝缘，严禁在电气设备上冲水。

　　15、检查电机温升时，必需手背触摸电机，以防触电。

　　一、总则

　　1.为了确保生产秩序，保证生产车间各项工作顺利开展，营造良好的工作环境，促进本厂发展，结合本厂生产车间实际情况，特制定本制度。

　　2.本制度实用于车间全体人员，具体包括车间管理人员及作业人员。

　　二、员工管理

　　1.车间全体人员必须遵守上下班作息时间，按时上下班。

　　2.车间员工必须服从合理工作安排，尽职尽责做好本职工作，不得疏忽或拒绝管理人员命令或工作安排。

　　3.全体车间人员必须按要求佩带工牌，不得穿拖鞋进入车间。

　　4.车间人员在工作期间不得做与工作无关的事，例如吃东西，聊天，听歌，离岗等行为，吸烟要到厂指定区域。

　　5.对恶意破坏工厂财产的行为或盗窃行为，不论大小一经发现，一律交行政中心严厉处理。

　　6.车间人员如因特殊情况需要请假，应按厂请假程序向各级主管申请，得到批准方可离开。

　　7.工作时间内，倡导全体人员说普通话，现场操作严禁使用侮辱性字眼，不讲脏活，在工作及管理活动中严禁有地方观念或省籍区分。

　　8.作业时间谢绝探访及接听电话，禁止带孩子或外厂人士在车间内玩耍或滥动设备、仪器，由此造成的事故自行承担;

　　9、任何人不得携带易燃易爆、易腐烂、浓气味等违禁品，危险品或与生产无关的物品进入车间。

　　10、不得私自携带公司内的任何物品出厂(除特殊情况经领导批准外)，若有此行为且经查实者，将予严厉处理。

　　11、现场人员必须自律自觉，勇于检举揭发损害公司利益，破坏车间生产的不良行为，反对一切破坏现象。