餐饮活动方案优选【20】份

　　餐饮活动方案 1

　　一、时间：

　　5月26日——6月10日

　　二、地点：

　　锦江大酒店

　　三、活动目标及活动宗旨：

　　1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

　　2、 丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;

　　3、 开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力;

　　4、 凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

　　四、公众对象：

　　端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

　　五、定位：

　　融融端午情 团圆家万兴 在祁阳酒店消费水*日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

　　六、促销活动组合

　　1、客房部采取送餐饮消费卷的经营策略，毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。

　　2、 餐饮部以 融融端午情 团圆家万兴 的名义开展如下促销活动。

　　1)、美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。

　　2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

　　3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

　　4)、在这一系列的活动过程中，一定要把握地道、原汁原味的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水*，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。

　　3、 ktv

　　a) 开晚场消费送餐饮消费卷20元。

　　b) 消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

　　c) 餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包，提供茶水一壶)。

　　4、桑拿中心

　　全套300元

　　送餐饮消费卷20元。

　　七、营销活动效果分析

　　1、这次策划体现锦江大酒店先谋势再谋利的营销总体思想(也就是先做人气)，让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

　　1、 酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。

　　2、 此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对锦江大酒店的认识。

　　4、通过此次营销计划，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万元/天，ktv3千元/天，休闲中心1.2万元/天。总计3.7万元/天。

　　八、经费预算及广告策划：

　　1、祁阳县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由奉总负责。

　　2、祁阳县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发5000条，共500元。由钟经理负责。

　　3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用XX元。由奉总负责。

　　4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用1000元。由蒋部长负责。

　　5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。费用300元。由蒋经理、杨经理负责。

　　6、消费卷制作400张，费用50元。由李姣姣负责。

　　附：广告词

　　1、 新锦江 新娱乐 新消费 端午节全场赠送 惊喜多多

　　2、 新锦江 新口味 美食城毎款菜价10元，啤酒买一送一

　　3、 锦江ktv全新裝修改版，倾情推出唱歌送餐饮

　　4、 锦江桑拿中心让您感受夏日冰与火的较量

　　5、 开心唱歌、畅心用餐 锦江大酒店高贵而不昂贵

　　6、 天籁之音，魅力互动来锦江ktv有意外惊喜

　　7、 融融端午情 团圆家万兴 锦江预定酒宴送ktv下午场

　　九、其它在6月25日前应完善和配套的工作

　　1、 所有部门的工作服发放到位。由唐四军负责。

　　2、 ktv及餐饮改造完工。由赵总负责。

　　3、 ktv小姐服制作完毕。由唐四军负责。

　　4、 消费卷发放的管理由财务部制定完善。由陶会什负责。

　　5、 所有部门的宣传鼓动及准备工作完成完成。由各部经理负责。

　　餐饮活动方案 2

　　一、餐饮六一儿童节促销活动由来

　　为能够让小朋友们度过一个快乐而有意义节日孩子们精心，给家长们创造关心孩子机会，江南餐饮集团为准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈文艺晚会、五颜六色的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，六一期间童真荡漾，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的`“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高江南在太原和山西美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

　　二、活动时间：5月28日――6月1日

　　三、活动主题：欢乐童年精彩无限――艺术儿童节

　　四、活动内容:

　　届时，江南各部通过策划主题活动给参与活动儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。

　　(一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计：

　　凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友，在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加)，获奖小朋友均有礼品赠送。

　　1、儿歌演唱比赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌，一部、三部、大酒店同时进行，各部根据情况确定小朋友报名数量。

　　2、儿童舞蹈演出：由东方佳艺演出公司提供，只在大酒店晚会中间参差进行，――由徐鼎明负责落实。

　　3、儿童书画比赛：凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛，晚会现场所有来宾是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并颁发奖品

　　4、趣味谜语竟猜：共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行，大酒店晚会随机进行安排，由主持人负责。

　　5、江南六一儿歌朗诵比赛：在一部、二部、大酒店同时进行。

　　(二)联动促销：

　　活动一、5月28日――6月1日期间，凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐的套餐者，均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张;

　　活动二、5月28日――6月1日活动期间，凡在六一期间来江南各店用餐者，均可免费获赠气球一个。

　　(三)大酒店晚会现场装饰：

　　1、舞台设计：“欢乐童年精彩无限”主题背景布，周边用粉纱和印有六一祝福语气球装饰，突出童真、竞技的氛围。

　　2、宴会厅内布置：用气球装饰与彩色纸花布置。

　　3、其他点缀：在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画，作为展览。

　　五、活动宣传：

　　1、背景音乐：在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲，如《小燕子》《读书郎》《歌声与微笑》《好爸爸，坏爸爸》《红星歌》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆》《山里的孩子》《少年先锋队》《生日快乐》《世上只有妈妈好》《蛙哈哈》《我爱北京***》《我们多么幸福》《每当我走过老师的窗前》《雪绒花》《外婆桥》《找馍馍》《小兔乖乖》，共计20首儿童歌曲，即可在殿堂内和包房里播放，又可以让小朋友们学着演唱;

　　2、门厅装饰：一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰，营造六一热闹氛围。

　　3、媒体宣传：山西省交通台、太原交通台、山西日报《经济时讯》、生活晨报。

　　4、视觉宣传：5月28日(提前三天)各店开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。

　　六、套餐设计：本次活动的套餐设计以营养为主，主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行，套餐分设六款，共计46套。

　　“欢乐童年”营养套餐288元(A三人用)，15套计4320元;

　　“金色年华”营养套餐388元(B四人用)，16套计6208元;

　　“望子成龙”营养套餐488元(C四人用)，15套计7320元;

　　本次活动预计收益为：17848元。

　　七、销售计划：

　　为配合大酒店六一节晚会的成功举办，各部可以向店内顾客宣传介绍晚会内容。

　　序号部门任务(套)负责人[略]

　　八、费用预算：

　　序号项目明细数量单价费用负责人需求支持

　　1装饰气球6000个0.15900元徐鼎明企划部

　　2背景音乐12张10120元徐鼎明外援

　　3横幅4条50元200元徐鼎明企划部

　　4恭祝水牌5块15元75元徐鼎明企划部

　　5背景展板1块200元200元徐鼎明企划部

　　6儿童玩具100件20元20xx元郭玮采购部

　　7宴会桌卡50个1元50元李皓

　　8装饰拉花60条1元60元郭玮采购部

　　9套餐菜单100张2元200元李皓

　　10晚会门票50张3元150元李皓

　　11投票箱3个15元45元张彩菊

　　12奖品50个80元400元徐鼎明采购部

　　13合计//4400元//

　　九、效果评估与预测:

　　1、拉动江南的家庭消费，提高散台和包房的营业额。

　　2、在众多酒店中进行差异化营销，首家推出健康益智菜品，营销概念超前引领潮流。

　　3、活动具有吸引孩子的卖点，以此带动家长来江南消费，提高在同行业中的竞争力。

　　4、活动具有连续性和持久的影响力，可在暑假和寒假继续推广并扩大规模，形成江南独具特色的促销品牌

　　餐饮活动方案 3

　　一、活动目的：

　　增加节日氛围，提升客人满意度，宣传酒店口碑

　　二、活动时间：

　　3月7日至9日

　　三、活动主题：

　　三八妇女节，与您共分享！

　　四、活动地点：

　　餐饮，客房，茶吧，各区

　　五、场景布置：

　　1、室外LED：感恩女人节，欢迎您！

　　2、大厅、十九楼放宣传展架

　　六、活动内容：

　　餐饮部：（3月79日）

　　1、贵宾部，赠送女士菜一份、一楼铜火锅六折代金券（次日生效、截止本月十五号），加赠养颜汤一碗（注：手机尾号为38两数字的可以再次享受9折优惠或当天生日的女性顾客，凭有效身份证件可享受九折优惠）；

　　2、一楼夏宫，赠送餐厅六折代金券（次日生效，截止日期本月十五号）；

　　3、十九楼，每位女性赠送十元代金券（次日生效、截止日期三天）；

　　客房部：（3月8日）

　　1、当天生日的女性顾客，凭有效身份证件可享受标准房3。8折优惠（不含额外消费）；

　　2、入住客人（仅限女性），可享受免费赠送精美水果拼盘一份；

　　3、储值卡优惠办理：女性办理储值卡存500元→消费550元；20xx元→消费2300元；存5000元→消费6000元；存10000元→消费12000元；（前厅办理，不限消费区域）

　　堂吧：（3月8日）

　　1、活动期间女性客人赠送免费养颜茶（菊花茶）；

　　各区：

　　1、到本酒店前38名女性顾客，获赠价值358元蒂凡尼美容美发卡一张（活动为3。7日9日）发放方式：客人凭酒店消费的有效证明到前台领取；

　　七、广告宣传：

　　1、印制宣传单；（20xx份）

　　2、活动前酒店以短信形式，向客人宣传这次活动内容；

　　3、室外LED，大堂、十九楼展架，电梯间电视；

　　4、寻找赞助商，做联谊活动，方便日后互相宣传，提高酒店利润；

　　八、具体工作：

　　前厅部：

　　1、负责发放合作商的代金券（所有客人凭酒店消费的`有效证明领取）并做好登记；

　　餐饮部：

　　1、做好服务接待工作；

　　2、准备所赠送的女士菜；

　　营销部：

　　1、设计各区宣传版面；展架2个（大堂、19楼）；编辑手机短信内容群发；（3月5日前完成）；

　　2、跟办整体活动，协调各项事宜；寻找合作赞助商；

　　3、根据活动各项内容，制作各类代金、优惠券；

　　各部门：学*掌握此次活动方案内容，全员推销。

　　餐饮活动方案 4

　　六月夏日炎炎，六月父爱如山。6月的阳光是一年之中最炽热的，象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山，人生中很多东西不可能永存，但父亲给我们的爱却永恒，一年一度的'父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日，为了调动起消费者的积极性，吸引更多的顾客，提升营业额，经管理公司研究决定拟父亲节营销策划方案如下：

　　一、活动时间：6月17日-6月18日

　　二、活动目的：

　　1、通过活动刺激亲情消费，提升企业的良好品牌形象;

　　2、拉动消费量，竞争市场份额;

　　3、加大E餐销售量，提高各店的营业创收。

　　三、活动主题：心系父亲节，--一家亲。

　　四、活动地点：--

　　五、活动内容：

　　1、活动期间，各店迎宾人员对来店消费的中老年男性送上节日祝福“您好，节日快乐”。

　　2、活动期间，各店增加播放《报答一生》《父亲》这两首曲目。

　　3、活动期间，订--餐均有好礼相送。

　　凡电话订餐消费满688元免费赠送--餐扑克牌4副，凡电话订餐消费满888元免费赠送--E餐及时送VIP会员金卡一张，各店做好登记，财务备存。

　　4、活动期间各店厨政部推出几款父亲节爱心套餐，价格各店可根据自己的具体情况而定，菜式以健康，营养为主，菜品名体现父爱(参考：感恩之爱、父爱如山、父爱似水、父子情深)。并且主推一道父亲节特色菜品。

　　5、活动期间到店内消费的客人，单桌消费满800元可获赠免费全家福(10寸塑封)一张，各店做好登记，财务备存。

　　6、企划部统一利用短信*台给客户发送父亲节祝福短信：“心系父亲节，--一家亲，多款父亲节爱心套餐温情推出，--餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”

　　六、宣传事宜：

　　1、管理公司企划部负责刻制父亲节横幅，每店一条，内容“心系父亲节，--一家亲”，并与6月15日之前送至各店;

　　2、管理公司企划部于6月16日统一为各店客户发送父亲节祝福短信，“心系父亲节，--一家亲，多款父亲节爱心套餐温情推出，--餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”。

　　七、注意事项：

　　1、各店认真组织员工学*活动方案，根据方案对员工进行相关知识培训;

　　2、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作，增加创收点;

　　3、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。

　　餐饮活动方案 5

　　1、推广目标

　　通过整合阳春当地较具有影响力的各种媒体资源对音哈诗阳春东湖店进行大力宣传推广，实现品牌的最大限度地覆盖，迅速提升音哈诗在阳春当地的知名度，对消费者形成强大拉力，最终提高产品销售量并赢得广大消费者的忠诚。

　　2、推广方式

　　（1）电视广告

　　（2）电台广告

　　（3）网络推广

　　（4）DM夹报

　　（5）宣传单张

　　3、具体方案

　　（一）电视广告

　　（1）推广时间：20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日（时间跨度为1个月）

　　（2）频道选择：翡翠（有线）、亚视（有线）、凤凰（有线）、本港(有线)阳春电视台；

　　（3）广告内容：15秒企业宣传广告片

　　（4）播放频率：黄金时段18：00—22:30，播出6次

　　白天时段，播出3次，另个不同电视频道之间要进行错开时间播放。

　　（二）电台广告

　　（1）推广时间：20xx.4.18—20xx.5.30

　　（2）电台选择：阳春电台

　　（3）覆盖范围：阳江、茂名、江门、电白

　　（4）广告内容：25秒新店开业宣传广告（见附件三）

　　（5）播出时间：半点报时，14次/天

　　06:30、07:30、08:30、09:30、10:30、11:30、12:30、

　　13:30、14:30、15:30、16:30、17:30、18:30、19:30、

　　附件三

　　音哈诗阳春东湖店开业电台广告文案

　　4月23日音哈诗阳春东湖店开业啦！集世界120多款美食：美国三角薯饼只需12元，德州黄金鸡块只需13元，新德里咖喱牛肉饭只需22元，荷兰皇室猪扒只需28元，意式浓缩咖啡只需22元、台湾珍珠奶茶只需15元。开业可享超值优惠。音哈诗，“不出国门，尝遍世界美食”！

　　地址：阳春东湖广场华润万家入口处。

　　（三）网络推广

　　（1）网络媒介选择：阳江旅游网、新浪微博、腾讯微博、大众点评网阳江站

　　（2）宣传方式：

　　音哈诗网站，发布音哈诗品牌介绍、产品信息、加盟信息等，在4月18日前，完成对网站上的`栏目、产品、图片等方面的更新。

　　阳江旅游网

　　大众点评网阳江站

　　阳春吧，发布信息，开展讨论。

　　（3）人员安排：睿盛品牌策划（中国）有限公司的策划部

　　（4）推广内容：

　　1）开业前期：音哈诗阳春东湖店开业信息；“休闲快餐”、“慢快餐”概念提出；

　　音哈诗休闲管理有限公司的相关信息。

　　2）开业期间：开业庆典；现场活动规模、效果；音哈诗阳春东湖店位置、产品

　　类型、价格等方面信息。

　　3）开业后期：音哈诗休闲管理（中国）有限公司的发展规划；“休闲快餐”、“慢

　　快餐”的理念完善、行业发展前景分析。

　　（四）DM夹报

　　（1）推广时间：20xx年xx月xx日—20xx

　　（2）夹报媒介选择：

　　1）周一（4月18日）南方都市报；

　　2）周三（4月20日）广州日报、羊城晚报；

　　3）周五（4月22日）南方都市报、广州日报、羊城晚报；

　　备注：具体夹哪份报纸需要进行一步确定，另外可以选择夹杂志《家庭》作为对报纸夹送的补充。

　　（3）夹报范围：

　　1）主要是夹在阳春市区范围的报纸；

　　2）阳春市区外的单位或家庭作为补充夹送范围；

　　（4）派发数量：每次3000份，合计1.8万份左右。

　　备注：进行对阳春市区各小区进行DM派送，作为夹报的补充

　　（五）宣传单张

　　（1）推广时间：20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

　　（2）派发时间：每天的中午11:30-12:30和下午5:00—7:00

　　（3）派发地点：阳春市各商业中心、阳春市区各中小学门口。

　　（4）人员安排：音哈诗阳春东湖店店员

　　（5）派发事项：安排兼职学在阳春当地的主要步行街——红旗路和市区的各中小学

　　门口对年青人或学生进行宣传单张（含现金卷）派发；音哈诗餐饮管理（中国）有限公司安排一名员工对兼职学生进行监督与管理。

　　餐饮活动方案 6

　　一、前言

　　中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、 川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。xx烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。

　　当今的xx餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来， 但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“xx烤鸭”应成为响当当的招牌。

　　二、市场/企业分析

　　xx餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着xx有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

　　一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：

　　（1）拥有自己的特色；

　　（2）全面的（质量）管理；

　　（3）足够的市场运营资金；

　　（4）创新，不断推陈出新。

　　这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

　　xx酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。xx洗浴、xx美食苑经过多年的宣传与运营，已在xx地区有了一定的知名度，在xx更是家喻户晓。如能利用“xx”在xx的知名度延续宣传xx酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为xx餐饮界的后起之秀。

　　三、营销策划

　　餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

　　鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。

　　1、本次活动的目的：增加“xx酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“xx”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升“xx”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。

　　2、活动时间：x月x日——x日，共计15天。

　　3、参与人数：xx的所有员工、就餐的顾客等。

　　4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新

　　四、具体方案策划

　　（一）SP方案

　　1、“微笑服务”

　　在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：

　　x月x日前召开动员大会，x日——x日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

　　2、特价

　　（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

　　（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。

　　（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

　　（二）内部营销方案

　　内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

　　1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

　　2、征文比赛

　　内部员工征文：《我的选择——xx》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“xx”的情感，让大家同心合力，共同创造“新xx”！）

　　要求：

　　（1）题材围绕xx酒楼、xx洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。

　　（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

　　（3）截止日期为x月x日。

　　鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

　　3、成本节约比赛

　　通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。

　　（三）产品营销方案

　　1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。

　　2、绿色家宴：随着生活水*的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材 料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，*衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！

　　（四）文化营销方案

　　向消费者宣传“xx”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。

　　在公交车身制作xx酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号（xx鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

　　五、广告营销方案

　　在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

　　硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

　　六、效果分析

　　1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。

　　2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。

　　3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

　　4、通过促销，提升营业额。

　　日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

　　七、特价

　　（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

　　（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。

　　（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

　　餐饮活动方案 7

　　一、筹划开业典礼

　　在所有前期工作都准备就绪之后，创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作，事先做好准备，制定好各种预案，避免开业时遇到突**况而措手不及。

　　1.做好餐厅开业前的公关宣传

　　餐厅公关宣传以对外宣传为主，以提高餐厅的知名度和美誉度，吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。一般来说，要在餐厅正式开业前1-2个月，做好以下公关宣传工作。

　　(1)利用媒体进行公关宣传

　　在条件具备的情况下，要事先设计好宣传内容，包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等，编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。

　　(2)利用餐厅门脸进行广告宣传

　　在餐厅正式开业前l~2个月内，完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传，使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注，从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度，广泛吸引顾客。

　　(3)利用宣传册进行宣传

　　餐厅正式开业前5-10天，必须根据菜单设计和菜点测试结果，将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子，然后散发到区位市场范围内的目标客户中去，通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等，从而争取客源，提高餐厅的知名度。

　　2.做好开业典礼的准备工作

　　开业典礼可以说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会，因此要好好利用。具体说来应做好以下几个方面的筹备工作。

　　(1)提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品。

　　(2)制定开业时间表。人们需要知道自己什么时候来，什么时候走。

　　(3)准备好附带的广告宣传品(小宣传册、名片、价目表，或其他带有餐厅名称、地址、电话号码、宣传语的分发材料)。确认印刷商知道交货的最后期限。印刷品最好在开业前两星期准备好。

　　(4)随后的事也应处理好。例如，供来宾在上面签名并留下联系地址的`登记簿可以用做将来邮售商品的凭借物。

　　3.邀请到足够的亲朋顾客，保证餐厅开业客源和上座率

　　如果餐厅开业当天客源不足，冷冷清清，必然会对日后的营业产生不利影响。但若靠价格上的优惠来吸引顾客开业当日光顾，开业后顾客又容易形成价格感觉上的落差，可能造成客源不稳。因此，餐厅正式开业要着眼于以正常营业的客源为主，将顾客分成自愿前来的自费顾客和被邀前来的亲朋顾客两种类型。

　　4.渲染餐厅开张剪彩前的环境气氛，吸引顾客注意力

　　一般说来，在餐厅正式开业的当天，必须完成以下四个方面的工作。

　　(1)门前横幅与彩旗宣传，以形成开张营业的热烈气氛。此时，门前、楼上适当地方要打出多幅大型标语口号，门前和顾客进出的两边要并排插上各种彩旗，以强化开业气氛。

　　(2)开业祝贺的花篮宣传，要事先与区位市场的有关单位联系，取得同意后，将这些单位祝贺餐厅开业的长形花篮整齐地摆在餐厅门前两侧。每个花篮都有祝贺单位的红色条幅和贺词，从而引起顾客的广泛注意。

　　(3)餐厅室内的环境气氛宣传。正式开业时，餐厅门口要设礼仪迎宾队伍，穿旗袍、佩绶带，热情、礼貌地迎接顾客。餐厅室内正面挂横幅标语，欢迎顾客到来，形成室内热烈的气氛。

　　(4)音乐、鞭炮气氛宣传。正式开业时，要播放热情奔放的迎宾曲，敲锣打鼓放鞭炮，形成热烈的开张营业的气氛，引起顾客的广泛注意。

　　以上这些都是噌强环境气氛、吸引顾客注意力的重要方法，必须认真。

　　二、餐厅开业可用的促销方法

　　1.全员促销

　　全员促销，是指从后勤工作人员到一线员工都应树立推销意识，尤其是在餐厅开业期间。全员促销的思想内涵是，只要面临促销机会，都应积极促销餐饮产品和服务。

　　2.展示促销

　　展示促销是一种极为有效的促销形式。它主要是利用视觉效应激起顾客的消费欲望，达到吸引顾客进餐厅就餐，并且刺激顾客追加菜品的目的。

　　3.优惠促销

　　许多餐厅在开业期间通过价格折扣和优惠来吸引人气，促进销售，并使开业典礼取得圆满成功。

　　餐厅以优惠的形式进行促销是开业时常用的一种手段。有效地使用这种促销形式效果十分明显。利用顾客喜欢优惠的心理大行促销的方式和技巧主要有：

　　(1)价格优惠促销

　　即在开业期间，以较大幅度的价格折扣来吸引顾客，聚拢人气。

　　(2)赠品促销

　　在开业期间，可以向前来捧场的各界朋友和顾客赠送一些印有餐厅信息的小礼物、小赠品，这样既可以赢得顾客的好感，也能起到一定的宣传作用。

　　(3)优惠券促销

　　优惠券是一纸证明。经营者在餐厅开业前制作好并发往目标顾客的手中，持有者在开业期间用它来消费特定的菜品时可享受优惠。

　　餐饮活动方案 8

　　1、推广目标

　　通过整合阳春当地较具有影响力的各种媒体资源对音哈诗阳春东湖店进行大力宣传推广，实现品牌的最大限度地覆盖，迅速提升音哈诗在阳春当地的知名度，对消费者形成强大拉力，最终提高产品销售量并赢得广大消费者的忠诚。

　　2、推广方式

　　（1）电视广告

　　（2）电台广告

　　（3）网络推广

　　（4）DM夹报

　　（5）宣传单张

　　3、具体方案

　　（一）电视广告

　　（1）推广时间：20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日（时间跨度为1个月）

　　（2）频道选择：翡翠（有线）、亚视（有线）、凤凰（有线）、本港(有线)阳春电视台；

　　（3）广告内容：15秒企业宣传广告片

　　（4）播放频率：黄金时段18：00—22:30，播出6次

　　白天时段，播出3次，另个不同电视频道之间要进行错开时间播放。

　　（二）电台广告

　　（1）推广时间：20xx.4.18—20xx.5.30

　　（2）电台选择：阳春电台

　　（3）覆盖范围：阳江、茂名、江门、电白

　　（4）广告内容：25秒新店开业宣传广告（见附件三）

　　（5）播出时间：半点报时，14次/天

　　06:30、07:30、08:30、09:30、10:30、11:30、12:30、

　　13:30、14:30、15:30、16:30、17:30、18:30、19:30、

　　附件三

　　音哈诗阳春东湖店开业电台广告文案

　　4月23日音哈诗阳春东湖店开业啦！集世界120多款美食：美国三角薯饼只需12元，德州黄金鸡块只需13元，新德里咖喱牛肉饭只需22元，荷兰皇室猪扒只需28元，意式浓缩咖啡只需22元、台湾珍珠奶茶只需15元。开业可享超值优惠。音哈诗，“不出国门，尝遍世界美食”！

　　地址：阳春东湖广场华润万家入口处。

　　（三）网络推广

　　（1）网络媒介选择：阳江旅游网、新浪微博、腾讯微博、大众点评网阳江站

　　（2）宣传方式：

　　音哈诗网站，发布音哈诗品牌介绍、产品信息、加盟信息等，在4月18日前，完成对网站上的栏目、产品、图片等方面的更新。

　　阳江旅游网

　　大众点评网阳江站

　　阳春吧，发布信息，开展讨论。

　　（3）人员安排：睿盛品牌策划（中国）有限公司的.策划部

　　（4）推广内容：

　　1）开业前期：音哈诗阳春东湖店开业信息；“休闲快餐”、“慢快餐”概念提出；

　　音哈诗休闲管理有限公司的相关信息。

　　2）开业期间：开业庆典；现场活动规模、效果；音哈诗阳春东湖店位置、产品

　　类型、价格等方面信息。

　　3）开业后期：音哈诗休闲管理（中国）有限公司的发展规划；“休闲快餐”、“慢

　　快餐”的理念完善、行业发展前景分析。

　　（四）DM夹报

　　（1）推广时间：20xx年xx月xx日—20xx

　　（2）夹报媒介选择：

　　1）周一（4月18日）南方都市报；

　　2）周三（4月20日）广州日报、羊城晚报；

　　3）周五（4月22日）南方都市报、广州日报、羊城晚报；

　　备注：具体夹哪份报纸需要进行一步确定，另外可以选择夹杂志《家庭》作为对报纸夹送的补充。

　　（3）夹报范围：

　　1）主要是夹在阳春市区范围的报纸；

　　2）阳春市区外的单位或家庭作为补充夹送范围；

　　（4）派发数量：每次3000份，合计1.8万份左右。

　　备注：进行对阳春市区各小区进行DM派送，作为夹报的补充

　　（五）宣传单张

　　（1）推广时间：20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

　　（2）派发时间：每天的中午11:30-12:30和下午5:00—7:00

　　（3）派发地点：阳春市各商业中心、阳春市区各中小学门口。

　　（4）人员安排：音哈诗阳春东湖店店员

　　（5）派发事项：安排兼职学在阳春当地的主要步行街——红旗路和市区的各中小学

　　门口对年青人或学生进行宣传单张（含现金卷）派发；音哈诗餐饮管理（中国）有限公司安排一名员工对兼职学生进行监督与管理。

　　餐饮活动方案 9

　　六一国际儿童节儿童是重要的消费群体，在儿童身上有很大的消费潜力，父母的很多消费都是围绕儿童展开，因此，我们要借助六一进行促销活动，让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日，充分的调动起消费者的积极性，吸引更多的家庭来勇丽餐饮消费。经管理公司研究决定，拟儿童节活动策划方案如下：

　　一、活动目的：

　　1、丰富节日的欢乐氛围，刺激亲情消费;

　　2、增加企业在消费者心目中的美誉度，培养潜在客户群，增加营业创收。

　　二、活动时间：

　　6月1日--6月3日

　　三、活动主题：

　　六一欢乐童年，尽在勇丽餐饮

　　四、活动地点：

　　勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、勇丽法尔春天餐厅。

　　五、场景布置：

　　1、各店大门用缤纷多彩的'气球就行装饰，以体现欢乐缤纷的气氛;

　　2、大厅柱子也适当的用气球进行点缀，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。

　　六、活动内容：

　　1、厨政部在儿童节当天推出几款儿童套餐、亲情套餐，菜品要求新颖，面点部推出几款蛋糕，如心形蛋糕、五颜六色的蛋糕等，从而吸引小朋友的眼球。

　　2、活动期间对来店消费的低龄顾客赠送小蛋糕一个，各店自己准备。口味、大小、样式(动物形、心形、圆形)、材料(奶油、巧克力)由厨政部统一安排(成本不超出2.8元/个)。

　　3、活动期间到店内消费的客人，单桌消费满800元可获赠免费全家福(8寸塑封)一张，各店做好登记，财务备存。

　　4、凡活动期间在店消费的小朋友(12岁以下)可以参加才艺展示活动，各店在六一节当天准备音箱设备，简易舞台等，邀请或小朋友自愿报名，才艺不限，增加店内欢乐气氛，营造最佳消费环境!

　　5、各店悬挂儿童节条幅：六一欢乐童年，勇丽精彩无限!

　　6、企划部统一利用短信*台给客户发送儿童节短信：六一欢乐童年，勇丽精彩无限!勇丽餐饮推出儿童亲子套餐，欢迎来店品尝。六一来店消费的小朋友，还可参加才艺比赛，赶快行动吧!

　　七、宣传事宜：

　　1、管理公司企划部统一为各店刻制节日横幅，内容为：六一欢乐童年，勇丽精彩无限!并于5月30日前送至各店;

　　2、管理公司企划部于6月1日统一为各店客户发送六一儿童节活动短信：六一欢乐童年，勇丽精彩无限!勇丽餐饮推出儿童亲子套餐，欢迎来店品尝。六一来店消费的小朋友，还可参加才艺比赛，赶快行动吧!

　　3、各店营业部做好大门口及大厅的节日装饰。

　　八、注意事项：

　　1、活动期间店内人员主推儿童节儿童套餐或亲情套餐;

　　2、各店装饰用气球的申购单，要提前上报公司总办。

　　3、活动期间请店内对员工进行相关知识培训，并在客人用餐时主动提示，对用餐儿童应当送上节日祝福;

　　4、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作，增加创收点;

　　5、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。

　　餐饮活动方案 10

　　端午节是我国民间传统几千年的节日，现更成为国家法定节假日，一般都会将周末积累着一起放几天假，也可以归类为节日经济的范畴。餐厅作为服务大众的行业，在顾客朋友倾家而出，享受节日乐趣，也会举家外聚的这样日子里，餐厅的端午节营销，也要遵循节日营销的原则：

　　第一，要捕捉人们的节日消费心理，寓动于乐，寓乐于销，制造热点，最终实现节日营销。

　　第二，方案的主题必须成为人们口口相传的话题，具备口碑效应。

　　第三，要充分嫁接节日文化氛围，开展针对性的文化营销。

　　端午节营销不仅仅是一次营销，更是一次文化之旅。要充分挖掘端午节的文化价值，而不单纯挖掘其假日价值。不能将端午节当做一种简单的延续和继承，而是要通过各种与节日相关的、让顾客朋友积极参与的活动，与消费者之间形成互动，这才是餐厅营销的目的。

　　那么，如何制定一份规范的营销方案呢？

　　类别：节日促销

　　背景：借助端午节的节日概念，组织商品在门店开展常规促销活动，通过本次活动对卖场内的气氛进行适当的调整，同时通过一些活动来提高卖场客流量并增进销售额。

　　目标：

　　活动时间：20xx年6月13日 至20xx年6 月23日

　　费用支出： 单店费用4400元，十店费用合计44000元

　　策划部门：**市场营销部

　　总部市场营销部意见及建议：

　　主题：粽情过端午，香飘五月五

　　方案一、端阳商品龙舟（展销）会

　　活动时间：6月3日至6月11日

　　活动内容：在活动期间制作大型的龙船陈列形式推出粽子、皮蛋、以及将绿豆、红豆、糯米、玉米、珍珠米、红枣等散装食品组合在一起进行展销，以端午节的概念对这些食品进行促销。

　　各店可以自己店面的情况，在活动区域设置相应宣传板来介绍端午节的传统知识，主要有端午节的由来与典故、端午节各地的*俗、端午节的诗词曲以及相关的一些图片等等。

　　方案二、端午特卖场，批量更优惠

　　活动时间：第一期：6月3号至6月6号（4天）

　　第二期：6月7号至6月11号（5天）

　　活动内容：由厂家提供活动的赞助支持，活动形式为商品分为两种价格，零售单价和批量单价。以厅装啤酒为例，3.5元/厅，批量价（6厅以上）3.2元/厅。

　　建议商品为包装牛奶、啤酒、水果（苹果/香蕉）、汽水、棒棒冰、鸡蛋、粽子。

　　两期必须进行商品更换，第二期可以加入粽子商品做为活动的商品。

　　注意事项：所选择的商品为顾客在这个时段内消费数量预计比较大的商品。

　　费用预算：0元/店

　　方案三、香飘五月五，欢乐新一佳

　　活动时间：6月10日至6月11日

　　活动内容：凡在活动期间一次性购物满38元，可以参加一次猜重量的游戏。活动准备三组重量不同的粽子，顾客任意选择一组粽子，并猜测其重量，如果猜测的重量与实际重量相差在50克及50克以内，获奖励5个粽子；相差在150克及150克以内，奖励3个粽子；相差在150克以外，奖励一个粽子。顾客当日小票限当日使用，隔日无效，小票不累积使用。每店每天准备200斤用于活动的促销粽子。

　　费用预算：200*2元*2天=800元/店

　　注意事项：建议三组粽子的重量分别为700克（1斤4两）、900克（1斤8两）；1200克（2斤4两）

　　方案四、端午“粽”情礼！

　　活动时间：6月11日

　　活动内容：活动期间凡在一次性购物满48元，可以领取奖品一份，建议选择三种商品可供顾客选择（350ml雪碧、4枚装皮蛋、塑料小盆），每种赠品各150份，单张小票限领一奖，当日小票限当日领取，隔日无效，小票不累积使用。

　　费用预算：150份*3种*3元=1350元/店

　　方案五、自助包粽大比拼

　　活动时间：6月11日上午9：00至10：30

　　活动内容：在6月11日端午节当天，顾客可参加自助包粽子活动，分8名顾客为一组进行包粽子比赛，在十分钟内能完整包好粽子的顾客，可以按每斤1元/500g的价格购买粽子，每人不超过3斤。同时最先包好粽子的顾客可以获得三斤粽子的奖品，其余顾客奖励2只（限40名参与）

　　注意事项：包粽子的地方应选取宽敞的地点，由01处的员工负责安排！

　　费用预算：250元/店

　　广告宣传计划及费用：

　　1）卖场内气氛布置费用：20xx元/店*10店=20000元

　　2）要求店内将活动内容以喷绘、写真的形式在店门口醒目位置公告。活动细则用POP海报的形式公布，店内广播在活动前一个星期开始循环播出。

　　餐饮活动方案 11

　　一、活动目的：

　　增加节日氛围，提升客人满意度，宣传酒店口碑

　　二、活动时间：

　　3月7日至9日

　　三、活动主题：

　　三八妇女节，与您共分享！

　　四、活动地点：

　　餐饮，客房，茶吧，各区

　　五、场景布置：

　　1、室外LED：感恩女人节，欢迎您！

　　2、大厅、十九楼放宣传展架

　　六、活动内容：

　　餐饮部：（3月79日）

　　1、贵宾部，赠送女士菜一份、一楼铜火锅六折代金券（次日生效、截止本月十五号），加赠养颜汤一碗（注：手机尾号为38两数字的可以再次享受9折优惠或当天生日的'女性顾客，凭有效身份证件可享受九折优惠）；

　　2、一楼夏宫，赠送餐厅六折代金券（次日生效，截止日期本月十五号）；

　　3、十九楼，每位女性赠送十元代金券（次日生效、截止日期三天）；

　　客房部：（3月8日）

　　1、当天生日的女性顾客，凭有效身份证件可享受标准房3。8折优惠（不含额外消费）；

　　2、入住客人（仅限女性），可享受免费赠送精美水果拼盘一份；

　　3、储值卡优惠办理：女性办理储值卡存500元→消费550元；20xx元→消费2300元；存5000元→消费6000元；存10000元→消费12000元；（前厅办理，不限消费区域）

　　堂吧：（3月8日）

　　1、活动期间女性客人赠送免费养颜茶（菊花茶）；

　　各区：

　　1、到本酒店前38名女性顾客，获赠价值358元蒂凡尼美容美发卡一张（活动为3。7日9日）发放方式：客人凭酒店消费的有效证明到前台领取；

　　七、广告宣传：

　　1、印制宣传单；（20xx份）

　　2、活动前酒店以短信形式，向客人宣传这次活动内容；

　　3、室外LED，大堂、十九楼展架，电梯间电视；

　　4、寻找赞助商，做联谊活动，方便日后互相宣传，提高酒店利润；

　　八、具体工作：

　　前厅部：

　　1、负责发放合作商的代金券（所有客人凭酒店消费的有效证明领取）并做好登记；

　　餐饮部：

　　1、做好服务接待工作；

　　2、准备所赠送的女士菜；

　　营销部：

　　1、设计各区宣传版面；展架2个（大堂、19楼）；编辑手机短信内容群发；（3月5日前完成）；

　　2、跟办整体活动，协调各项事宜；寻找合作赞助商；

　　3、根据活动各项内容，制作各类代金、优惠券；

　　各部门：学*掌握此次活动方案内容，全员推销。

　　餐饮活动方案 12

　　一、组织概况介绍

　　xx西餐厅是一家装修豪华、菜式丰富、价钱适中的中档西餐厅，位于阿瓦提县中心广场，是阿瓦提县餐厅行业的高端领导者。xx策划是成立于20xx年3月，专业从事企业管理咨询策划服务。公司位于xx市xx路xx小区六楼，是一家规范化、专业化的纯智力输出公司，为企业提供一站式、管理咨询策划服务。

　　二、活动背景及原因

　　为了进一步提高西餐厅的的知名度及美誉度，展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在顾客，树立和扩大xx西餐厅的品牌影响力和市场占有率，更好、更快、更直接的宣传xx西餐厅及“维利麦品牌”，我们除了*常的宣传办法以外，更应该全方位、准确、深层次的做一次规模比较大的活动宣传。在分析目前市场的准客户群体后，把主要目标客户定位在30�D�D45岁的家庭客户。此客户群的孩子一般都在3�D�D15岁之间。因此我们把突破口放在孩子身上，用招募孩子参加比赛的方式起到引起社会关注、家长重视，必定会达到广泛参与、深入了解的目的。其次，传统的“尊师重道”思想在教师节这一天更能引起人们的重视，一方面孩子的学*和成果需要检验，另一方面家长也迫切希望能让孩子心怀感恩之心，尊重老师、孝敬父母、健康成长，这是我们的一个最重要的出发点和关键点。

　　三、活动目标

　　1、通过教师节活动举办，营造店面隆重的喜庆氛围；

　　2、建立起xx西餐厅的品牌形象及知名度；

　　3、通过一系列的'促销方式，喜庆氛围和新颖的节目演出，吸引消费者对维利麦西餐厅的关注，建立良好顾客群；

　　4、店面位于阿瓦提县城中心，该店可向全县人民进行广泛宣传；融洽与广大群众的良好关系；为该店下一步的发展赢得更多的契机，打造良好的形象基础；

　　5、通过的本次活动，调动xx西餐厅工作人员的工作积极性及创造力；加快该部门员工之间的默契程度。并在工作实践中，发现自我的优势与劣势。事后做好工作总结，为今后的商业实战增添了宝贵经验；

　　6、促使公司所有员工与餐饮休闲项目的互动，增加员工的凝聚力及向心力，提升企业整体文化内涵，彰显企业实力。

　　四、活动主题

　　“感师恩优惠大放送维利麦与你共成长”

　　五、活动时间

　　20xx年9月10日上午午10：30（暂定）

　　六、活动地点

　　xx县中心广场

　　七、活动对象

　　全县人民

　　八、活动主办方与协办方

　　主办方：xx西餐厅协办方：xx有限公司

　　九、活动策划

　　（一）活动内容及亮点

　　1、精心营造教师节庆典的活动现场，渲染出大气磅薄的庆典气氛；同时时尚活跃的节目演出，也对过往的消费者形成强烈的视觉感，吸引更多的顾客前来参加本次庆典活动，期间大肆植入促销广告；

　　2、加强活动的周密性，提升传播效率，增加顾客的消费欲望；

　　3、庆典当天的促销信息，通过单页、x展架和形象招贴对外宣传；并根据学校的政策，在周边适当的做些标语宣传。

　　4、当日促销活动：

　　a、当日凡是在本店消费满50元，均可以赠送特色菜xx份或代金券xx元（待定）。

　　b、满100可以送特色菜xx份及果盘1份或代金券xx元（待定）。

　　c、如消费达到200元（不包括酒水），可以回馈xx“代金弧薄⒃谙麓喂饬偈保擅夥鸦竦靡坏兰壑xx元的菜（点心）及xx西餐厅会员卡一张作为答谢回报。

　　d、凡是收银单上尾数号码逢8，可获得获金额xx元代金券xx张（待定）。

　　e、套餐组合更优惠（厨房制作套餐菜单）。

　　f、教师持教师证或有效证件绝可享受5折优惠（待定）。

　　（二）环境布置

　　1、面对xx西餐厅门口将摆放，大型金色气供门1座（标语：“感师恩优惠大放送维利麦与你共成长”）及金狮气柱2对，彰显大气不凡、雄伟壮观；

　　2、将在走向xx西餐厅门口铺设大红地毯，给前来的嘉宾一种朝阳的喜气（具体尺寸，由现场核量为准）；

　　3、在嘉宾入口位置，设置签到处；准备40朵嘉宾胸花，供出*活动仪式；并安排本公司4�D6位气质好，形象佳的女员工为前来嘉宾佩戴胸花（根据邀请来宾人数，确定是否摆设）；

　　4、活动现场将西餐厅VIP厢房设为贵宾休息室，会所门口两边各安排6位形象优越的礼仪小姐站守，增加消费者关注度；

　　5、在xx西餐厅门口分别设置一个x展架，展架内容分别该店当日的促销信息及贺词标语；

　　6、在百xx西餐厅门口悬挂一道横幅；

　　7、活动现场（县城中心心广场）将搭建教师节庆典仪式大背景及时尚T型舞台（安装尺寸由现场考核为准），围绕舞台四周布满金布，并在舞台上前段摆放20个冷焰火，用于营造庆典隆重氛围；

　　8、舞台中央摆放一架竖立式麦克风，分别由领导致辞和主持人报幕使用；

　　9、舞台两边配音响两套，并选定迎宾、领导上台和启动时候的音乐；

　　10、两边各设立旋风彩虹机2座，将在庆典启动仪式正式启动后喷发，将活动气氛带进高潮；

　　11、T型舞台两边各设立20个嘉宾靠背椅，使嘉宾便于观赏时尚走秀，乐队表演等一些列精彩演出。

　　（三）嘉宾的邀请

　　1、xx西餐厅高管领导、企业所有员工全部到场；

　　2、邀请学院领导、优秀教师、各企事业单位代表、贵宾客户、及社会各界有关人士。

　　（四）活动宣传

　　1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如：电梯LED视频、传单等。

　　2、报纸（广告）或夹报：篇幅较大，成本相对较低，随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为县城及周边区域。且选择订阅户，时间为活动开始前一周。

　　3、传单的投放：选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、**部门门口。发放要求：

　　（1）发放时段：13：00�D14：30；19：30�D20：30，这时多是上班族上下班时间，且多为**、行政部门人员上下班时间。

　　（2）发放人群：年龄20�D50岁之间的人，且穿着看起来较有经济实力者。

　　（3）注意事项：微笑宣传，若对方不接传单不能强行塞到对方手里，且注意将附*散落的传单捡拾起来，以免造成不好印象。

　　（五）活动流程

　　9月10日上午10点30，庆典活动正式开始。9月10日12点45分�D14点，安排邀请嘉宾参加午宴。

　　（六）具体分工

　　1、总策划小组：负责全方位的活动推进，监督所有小组的工作周期；各种现场内外的工作人员调度、组织、突**况的应急（负责人：xx）

　　2、筹划组：负责本次宣传的鼓动；撰写本次活动的策划方案、物料设计、预算支出、活动流程、场地布置、下家对接及制定庆典活动周期推广表（负责人：xx）

　　3、宣传组：负责庆典活动文字资料的整理与撰写，庆典活动的现场演出人员安排及节目编排，气氛调动；配合主办方加快促销方案的执行；（负责人：xx）

　　4、协调组：负责组委会人员之间的信息传达、筹备期间的行政工作；极力配合好总策划小组的监督工作；协助宣传组执行促销方案；活动现场人员职务的安排、现场活动进度的协调及交通秩序有关一事；在活动期间安排人员去现场周围人流密集处，派发DM单页（负责人：xx）

　　5、接待组：负责联系相关行业领导、嘉宾；及安排当天庆典的接待工作；并在活动前期，与主办方管理人协商当日宴会招待及酒水订购；并根据邀请嘉宾统计派送茶叶及其他相关礼品的数量；统一安排布展员工当日午餐（负责人：xx）

　　6、财务办：针对本次活动所有支出费用的统计整理及相关促销活动的成本预算（由财务部安排统筹并将相关资料交递总策划小组，在由协调组下达通知）；

　　7、安保组：负责庆典现场和活动期间治安、车辆运输，交通维护、管制、人员安全、各项紧急事件的处理（以男员工为主，当日现场安排3�D4人）。

　　十、活动效果预测

　　xx西餐厅教师节庆典现场宏大气势，能够有效提高xx西餐厅的的知名度及美誉度，展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在顾客。树立和推广维利麦西餐厅的品牌优势，建立商业实力和文化，从而提升xx西餐厅的核心竞争力，为主办方旺盛经营铺路。

　　餐饮活动方案 13

　　一、时间：

　　父亲节当天

　　二、地点：

　　酒店一楼西餐厅

　　三、活动目标及活动宗旨：

　　父爱，人们的发言一向是节制而*和的。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义，但是对于许多人来说，父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里，它是羞于表达的，疏于张扬的，却巍峨持重，所以有聪明人说，父爱如山。值此父亲节来临之际，富豪康博酒店特举办酬宾活动，此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆，加深顾客对富豪康博酒店的'认识。

　　四、营销对象：

　　父亲节期间的家庭和男士。

　　五、主题：

　　“父爱如山，父亲也需要关爱”

　　六、促销活动

　　◆父亲节当天，在西餐消费的男士可获赠滋补炖品(清汤辽参)一盅和健身中心体验券一张。

　　◆70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。

　　◆四人用餐一人免费。

　　父亲节送什么礼物?

　　母亲节可以送康乃馨，可以买化妆品，买漂亮礼物……可是父亲节，送父亲什么呢?父亲节礼物，一定难坏了很多人。

　　其实，不一定要送父亲礼物，此时可以在父亲节请父亲吃一顿大餐，用美食来表达对父亲默默地爱!

　　活动时间：父亲节当天

　　午餐自助餐11：30---13：30RMB88/位

　　晚餐自助餐18：00-21：00RMB98元/位

　　地点：酒店1楼西餐厅

　　七、经费预算及广告策划：

　　1、电视及Radio宣传及滚动式播放，预计￥500元;小本创业

　　八、预计收入：

　　Lunch：￥88/位*60/人=￥5280

　　Dinner：￥98/位*60/人=￥5880

　　Total：￥11160

　　餐饮活动方案 14

　　一、活动目的

　　双11是历年电商必争之节日，活动和宣传力度之大，参与品类品牌之多，活动形式之丰富均是年度之最。作为线下的实体商城，我们需要抓住双11·购物狂欢这一概念，在11月中气温下降的.时机开展冬装促销活动。在活动力度、营销方式和实地体验上要更加区别于电商，从而突出特色。活动从百货、超市和餐饮、影院、线上微店等多个业态整合开展。给顾客以独具诱惑力的购物狂欢体验。

　　二、活动时间

　　x月x日至x日

　　三、活动内容

　　1、活动一 全场5折 终极狂欢（20xx年x月x日）

　　20xx年x日x日10时起，全场5折销售，低价风暴，*卷全城！

　　（注：务必使全场参与活动，以达到集群效应。）

　　2、活动二 购物有礼 幸运随行（20xx年x月x日-x月x日）

　　凡活动期间在XX购物的顾客，单张水单金额满11元，均可参加抽奖活动。

　　一等奖 1名 品牌智能手机一台 价值1111元

　　二等奖2名 XX超市购物卡一张 价值111元

　　三等奖6名 真空保温杯一个 价值60元

　　四等奖20名 心相印卷纸一提 价值 30 元

　　参与奖20xx名 精美礼品一份 价值2元

　　（注：抽奖为即开即对型刮刮卡，礼品以实物呈现。）

　　3、活动三 一个人的节日 双倍的甜蜜（20xx年x月x日）

　　购物满11元+1元 赠2个棒棒糖（2元/ 个 ，200份）

　　购物满111元+11元 赠2盒巧克力（25元/盒，40份）

　　（甜蜜有限，礼品送完为止。

　　活动宣传：

　　1、广告投放，采用报纸提前3-5天投放2期。

　　2、大型外立面广告宣传及超市DM单相结合，做到醒目，吸引顾客。

　　3、采取超市播音加场外促销宣传等方式，加大宣传力度。

　　4、采取地贴、吊旗和宣传指示牌，加上喜庆的音乐营造良好的活动氛围。

　　餐饮活动方案 15

　　一、活动目的

　　双11是历年电商必争之节日，活动和宣传力度之大，参与品类品牌之多，活动形式之丰富均是年度之最。作为线下的实体商城，我们需要抓住双11·购物狂欢这一概念，在11月中气温下降的时机开展冬装促销活动。在活动力度、营销方式和实地体验上要更加区别于电商，从而突出特色。活动从百货、超市和餐饮、影院、线上微店等多个业态整合开展。给顾客以独具诱惑力的购物狂欢体验。

　　二、活动时间

　　x月x日至x日

　　三、活动内容

　　1、活动一 全场5折 终极狂欢（20xx年x月x日）

　　20xx年x日x日10时起，全场5折销售，低价风暴，*卷全城！

　　（注：务必使全场参与活动，以达到集群效应。）

　　2、活动二 购物有礼 幸运随行（20xx年x月x日-x月x日）

　　凡活动期间在XX购物的'顾客，单张水单金额满11元，均可参加抽奖活动。

　　一等奖 1名 品牌智能手机一台 价值1111元

　　二等奖2名 XX超市购物卡一张 价值111元

　　三等奖6名 真空保温杯一个 价值60元

　　四等奖20名 心相印卷纸一提 价值 30 元

　　参与奖20xx名 精美礼品一份 价值2元

　　（注：抽奖为即开即对型刮刮卡，礼品以实物呈现。）

　　3、活动三 一个人的节日 双倍的甜蜜（20xx年x月x日）

　　购物满11元+1元 赠2个棒棒糖（2元/ 个 ，200份）

　　购物满111元+11元 赠2盒巧克力（25元/盒，40份）

　　（甜蜜有限，礼品送完为止。

　　活动宣传：

　　1、广告投放，采用报纸提前3-5天投放2期。

　　2、大型外立面广告宣传及超市DM单相结合，做到醒目，吸引顾客。

　　3、采取超市播音加场外促销宣传等方式，加大宣传力度。

　　4、采取地贴、吊旗和宣传指示牌，加上喜庆的音乐营造良好的活动氛围。

　　餐饮活动方案 16

　　1、假期餐厅的气氛。在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品。因此，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。

　　餐台。在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。

　　音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。

　　灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的'就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

　　色调。不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

　　布局。餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。

　　2、劳动节餐厅的服务。促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。

　　3、劳动节餐厅的食品促销。餐厅里食品的促销方法有很多。

　　菜式。劳很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

　　制作。让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

　　观赏。在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。

　　价格。通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。

　　赠品。提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。

　　餐饮活动方案 17

　　一、筹划开业典礼

　　在所有前期工作都准备就绪之后，创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作，事先做好准备，制定好各种预案，避免开业时遇到突**况而措手不及。

　　1.做好餐厅开业前的公关宣传

　　餐厅公关宣传以对外宣传为主，以提高餐厅的知名度和美誉度，吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。一般来说，要在餐厅正式开业前1-2个月，做好以下公关宣传工作。

　　(1)利用媒体进行公关宣传

　　在条件具备的情况下，要事先设计好宣传内容，包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等，编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。

　　(2)利用餐厅门脸进行广告宣传

　　在餐厅正式开业前l~2个月内，完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传，使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注，从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度，广泛吸引顾客。

　　(3)利用宣传册进行宣传

　　餐厅正式开业前5-10天，必须根据菜单设计和菜点测试结果，将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子，然后散发到区位市场范围内的目标客户中去，通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等，从而争取客源，提高餐厅的知名度。

　　2.做好开业典礼的准备工作

　　开业典礼可以说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会，因此要好好利用。具体说来应做好以下几个方面的筹备工作。

　　(1)提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品。

　　(2)制定开业时间表。人们需要知道自己什么时候来，什么时候走。

　　(3)准备好附带的广告宣传品(小宣传册、名片、价目表，或其他带有餐厅名称、地址、电话号码、宣传语的分发材料)。确认印刷商知道交货的最后期限。印刷品最好在开业前两星期准备好。

　　(4)随后的事也应处理好。例如，供来宾在上面签名并留下联系地址的登记簿可以用做将来邮售商品的凭借物。

　　3.邀请到足够的`亲朋顾客，保证餐厅开业客源和上座率

　　如果餐厅开业当天客源不足，冷冷清清，必然会对日后的营业产生不利影响。但若靠价格上的优惠来吸引顾客开业当日光顾，开业后顾客又容易形成价格感觉上的落差，可能造成客源不稳。因此，餐厅正式开业要着眼于以正常营业的客源为主，将顾客分成自愿前来的自费顾客和被邀前来的亲朋顾客两种类型。

　　4.渲染餐厅开张剪彩前的环境气氛，吸引顾客注意力

　　一般说来，在餐厅正式开业的当天，必须完成以下四个方面的工作。

　　(1)门前横幅与彩旗宣传，以形成开张营业的热烈气氛。此时，门前、楼上适当地方要打出多幅大型标语口号，门前和顾客进出的两边要并排插上各种彩旗，以强化开业气氛。

　　(2)开业祝贺的花篮宣传，要事先与区位市场的有关单位联系，取得同意后，将这些单位祝贺餐厅开业的长形花篮整齐地摆在餐厅门前两侧。每个花篮都有祝贺单位的红色条幅和贺词，从而引起顾客的广泛注意。

　　(3)餐厅室内的环境气氛宣传。正式开业时，餐厅门口要设礼仪迎宾队伍，穿旗袍、佩绶带，热情、礼貌地迎接顾客。餐厅室内正面挂横幅标语，欢迎顾客到来，形成室内热烈的气氛。

　　(4)音乐、鞭炮气氛宣传。正式开业时，要播放热情奔放的迎宾曲，敲锣打鼓放鞭炮，形成热烈的开张营业的气氛，引起顾客的广泛注意。

　　以上这些都是噌强环境气氛、吸引顾客注意力的重要方法，必须认真。

　　二、餐厅开业可用的促销方法

　　1.全员促销

　　全员促销，是指从后勤工作人员到一线员工都应树立推销意识，尤其是在餐厅开业期间。全员促销的思想内涵是，只要面临促销机会，都应积极促销餐饮产品和服务。

　　2.展示促销

　　展示促销是一种极为有效的促销形式。它主要是利用视觉效应激起顾客的消费欲望，达到吸引顾客进餐厅就餐，并且刺激顾客追加菜品的目的。

　　3.优惠促销

　　许多餐厅在开业期间通过价格折扣和优惠来吸引人气，促进销售，并使开业典礼取得圆满成功。

　　餐厅以优惠的形式进行促销是开业时常用的一种手段。有效地使用这种促销形式效果十分明显。利用顾客喜欢优惠的心理大行促销的方式和技巧主要有：

　　(1)价格优惠促销

　　即在开业期间，以较大幅度的价格折扣来吸引顾客，聚拢人气。

　　(2)赠品促销

　　在开业期间，可以向前来捧场的各界朋友和顾客赠送一些印有餐厅信息的小礼物、小赠品，这样既可以赢得顾客的好感，也能起到一定的宣传作用。

　　(3)优惠券促销

　　优惠券是一纸证明。经营者在餐厅开业前制作好并发往目标顾客的手中，持有者在开业期间用它来消费特定的菜品时可享受优惠。

　　餐饮活动方案 18

　　一、活动方案目的：

　　提升餐饮酒店的知名度、品牌形象

　　二、活动方案主题：

　　主题一：“忽然遇见更美的你“为主题

　　此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对*凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。

　　主题二：“浪漫回味年”为主题

　　三、活动方案策略：

　　根据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素;他们的消费期望是：餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

　　四、活动时间：20xx年x、x日-x、x日

　　五、活动地点：暂定于餐饮酒店内外

　　六、活动定位及调性

　　1、定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。

　　2、调性：格调文化时尚广泛

　　七、活动形式

　　x、x日-x、x日消费达XX金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。

　　x、x日七夕夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。

　　八、活动内容

　　以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动，针对x.x日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。

　　20-40岁单身群体——“忽然遇见更美的你”大型单身交友派对：

　　凡是单身人群均可参加8。16日XX餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的*台与空间。

　　凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

　　20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越七夕夜。浪漫回味年”情侣主题派对：

　　只要你身边有伴侣，均可参加8。16日XX餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在七夕当天到餐饮酒店消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是8。16日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。

　　九、现场氛围打造

　　A、餐厅外围布置

　　①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

　　在餐饮酒店入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化*俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。

　　②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

　　结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。

　　③、古香古色宣传立柱→点明活动主题

　　摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越七夕夜;遇见更美的.你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。

　　B、大厅环境氛围布置

　　①、七夕中式灯笼布置

　　在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。

　　②、造型宣传吊旗布置

　　按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。

　　③、摄影照片领取台造型布置

　　根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。

　　④、分区舞台造型布置

　　根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。

　　⑤、光影艺术设备布置

　　根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。

　　十、七夕当天活动安排及流程

　　A、(单身区)

　　七夕夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该餐饮酒店特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

　　享特色文艺盛宴——在七夕主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表演，迅速提高活动参与者的积极性。

　　7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节，以“7分钟浪漫心跳”为名，借着餐饮酒店昏暗的灯光格调作为衬托，所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”，此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

　　七夕夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演，为整个活动烘托气氛。

　　B、情侣区

　　七夕夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该餐饮酒店特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

　　寻5个完美爱情——全城寻找5对在七夕当天结婚的情侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享受餐饮酒店特别提供的七夕完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的主力环节。

　　七夕夜浪漫回味——活动当天只要是情侣，只要你有伴侣，到该餐饮酒店消费均可获得5折优惠，凡在七夕当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮酒店提供的完美情侣套餐，浪漫结婚纪念日，有完美的爱情故事，更有分享与祝福。

　　十一、宣传

　　海报宣传主题：“忽然遇见更美的你”

　　宣传文案：“*惯了忙碌的你，是否想找一处静谧的地方放松心情?单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半?*惯了*凡的生活，你是否也想在七夕收获一些惊喜?是优雅淑女?还是浪漫才子?来XX餐厅，邂逅属于你的爱情(讲述你的完美爱情)”。(具体广告表现需根据餐饮酒店实际详情策划设计)

　　餐饮活动方案 19

　　3月8日，温馨的日子，美好的日子，妇女也撑起闪亮的半边天。女人的世界，女人的天堂。如今，女人终于有了自己的天空，能够自由的飞翔，尽情享受生活的乐趣。为了让天下女人在紧张的工作及家庭生活中能以充分的放松身心，特别在三八妇女节期间，为您倾情打造好环境，并且在这温馨、特别的日子里，您将会收到意想不到的惊喜。具体方案如下：

　　一、活动主题：

　　三八丽人节养生美颜季

　　二、活动目的：

　　以3月8日国际妇女节为契机，携手顶级美容机构，锁定目标客户群，拉动节日消费，并回馈酒店高端客人、都市名媛，扩大企业影响力，提升酒店品牌形象。

　　三、活动时间：

　　3月8日3月10日

　　四、活动地点：

　　一楼西餐厅

　　五、活动内容：

　　1、促销政策：

　　3月8日3月10日，酒店西餐厅中餐和晚餐一男带一女，女士免费；

　　3月8日3月10日，酒店西餐厅晚餐女士赠送养颜大菜木瓜炖血蛤一份，男士赠送位上大菜汁淋鲍鱼一份。

　　3月8日3月10日，酒店西餐厅中餐和晚餐价格维持原价不变。

　　2、出品调整：菜式以女士养颜、美容、护肤为主要出品，着重推出野生元贝、大连海胆、大连鲍鱼、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希贝类和挪威三文鱼等海鲜。

　　3、客源结构：与顶级美容机构美时慕合作，共享客户资源；邀请酒店VIP客户、会员；每位销售代表至少邀请五对客户前来用餐。

　　4、合作活动：美容机构公司于3月8日14：3017：10在酒店五楼国际会议中心举行“如何做美丽女人”的专题讲座，至少邀请自身会员50名前来参加活动，酒店销售部邀请客户参与，免费听取。

　　六、推广渠道：

　　1、客房预订部、前台推介，酒店各营业点POP促销广告；

　　2、制作宣传单页，销售部及餐饮各营业点加强推广促销；

　　3、利用酒店网站、微博、微信等发布促销信息，推广妇女节活动；

　　4、利用短信*台针对酒店VIP客户及会员，推介促销活动。

　　餐饮活动方案 20

　　一、促销主题：

　　品味端午传统佳节，体验多彩品质生活

　　二、促销背景：

　　一年一度的传统佳节端午节即将来临，人们在此时会用"吃粽子，赛龙舟"等方式来怀念爱国诗人屈原

　　三、促销目的：

　　利用端午节来营造节日气氛，吸引顾客到来;促进销量，减少库存;提升品牌形象;使厂家、消费者、超市达到共赢;打击竞争对手。

　　四、促销产品：

　　粽子和与包粽子相关的产品(如糯米、腌制的咸肉、红枣、红豆、花生等);熟食;酒水饮料;夏天家庭常用的生活用品(如驱蚊剂、凉*、风扇等);一些家电(如空调、冰箱等)。

　　五、促销对象：

　　全体消费者

　　六、促销时间：

　　月22到6月24三天

　　七、促销内容：

　　1、凭小票免费领艾草

　　活动时间：6月22到6月23号早上8点到11点

　　活动地点：苏果超市门口

　　活动内容：23号早上在苏果超市门口，消费者可以凭小票(不限价格)免费领取艾草，每张小票限领两根艾草

　　2、射粽比赛

　　活动内容：6月22号到6月24下午4点到7点，在苏果超市门前，顾客凡一次性购物满100元可凭小票参加射粽比赛

　　活动方式：凭小票每人可获得5枚飞镖，在活动指定地点(商场大门口有场地门店)，参加射粽子活动，射中的是标识为"豆沙"即获得该种粽子一个;射中的为 "肉粽",即获得该种粽子一个;

　　3、现场促销

　　活动方式：免费品尝、购物满多少送多少、特价商品、打折、优惠弧⒗Π笙售等。

　　(1)像粽子一些熟食类的`产品可以采用免费品尝的方式促销

　　(2)像家庭用的一些生活用品可以采用特价、优惠环绞

　　(3)像酒水饮料类的可以采用捆绑销售

　　(4)像家电一些大型的商品可以采用满多少送多少、特价、打折等方式。

　　八、相关宣传：

　　1、在促销前，发放促销单

　　2、在超市外张贴门店海报

　　3、在超市中，采用pop,广播宣传

　　4、各种人员相关宣传

餐饮活动方案优选【20】份扩展阅读

餐饮活动方案优选【20】份（扩展1）

——餐饮营销活动方案(20)份

　　餐饮营销活动方案 1

　　1、活动目的

　　通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题?是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象?还是以提升销售为主?不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。

　　而据普遍行业情形分析，节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门，而对于中高档定位的西餐厅，我认为更关键的是通过对目标消费群的分析(20-40岁群体为主)，通过活动主题的包装及提前宣传，营造该餐厅很好的形象与消费氛围，借此去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。

　　2、观点提炼

　　吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键，不论该事件落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力;不论场地选择在什么地方，都要有相当的人流量;不论参与活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。

　　策略导入

　　1）、西餐厅目标受众群分析

　　考虑三个问题，谁会去中高档西餐厅消费?他们如何消费?消费过程中的期望是什么?

　　中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地，除了消费餐点本身之外，消费者更注重环境、氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外，更注重精神上的享受。

　　根据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;

　　他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素;

　　他们的消费期望是：餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

　　2）、如何吸引他们?

　　因为节日的定位使它具备文化性，如何希望目标群的关注?活动期间用充满七夕文化氛围的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象;以满足目标受众需求，具备创意性的活动主题引爆市场;看得见的折扣优惠吸引更多目标人群加入。

　　3）、营销活动差异化亮点

　　针对20-40岁的`单身顾客，举办单身派对。以“完美邂逅，扩大交友圈、寻找伴侣”为噱头，在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活动创意亮点吸引更多目标群体，带动餐厅销售。

　　针对20-40岁的情侣，举办情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机，吸引目标群体的来店消费。

　　4）、传播规划

　　活动宣传海报的纷发，区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定20-40岁目标群体。

　　当天广告活动造势宣传。

　　活动期间消费代金券纷发。

　　5）、西餐厅的盈利在哪里?

　　①、活动期间的消费代金券形式，持续拉长西餐厅热销周期。不仅提高餐厅当天销量，更保证其周期性的高销售量。

　　②、以主题活动提高来店销售量。

　　第三部分活动规划

　　主题诠释：西餐厅、情人节、有品位的男男女女，这似乎是三个天生就联系紧密的角色，而作为中高档西餐厅的七夕营销活动，既要有实际可观的让利促销，也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。

　　此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对*凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“寻找更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。

　　3、活动定位及调性

　　调性：格调文化时尚广泛

　　定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的营销活动。

　　4、活动形式

　　消费达XX金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。

　　夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。

　　餐饮营销活动方案 2

　　一、活动背景

　　清明节是我国的传统节日，清风吹柳絮，清明节来到，万物凋零的寒冬就过去了，风和日丽的春天真正的开始了。随着清明节临*，清明节经济正慢慢的火热起来，其3天小长假必将引起短线旅游、消费的小高潮。以“旅游、休闲”为由头，推出多款清明节假日的组合产品，以此拉动xx温泉市场的消费欲望，增加酒店温泉客流量及客房入住率。

　　二、活动目的

　　1、以清明节踏青游为主题在五一长假前期的形成一个小高潮，为五一长假做好前期铺垫工作。

　　2、搭建节日惠客*台，促进节假日消费，提高酒店营业额。

　　3、展示我店五星级优良服务品质，塑造御临泉品牌，提高本酒店的'知名度与美誉度。

　　三、活动主题

　　踏青清明节，爱慕御临泉。

　　四、活动执行时间

　　xx年xx月xx日——xx年xx月xx日。

　　五、活动亮点

　　探寻xx的xx，净化身心灵尘埃。畅游聊城最美xx湖，品鉴xx水城文化。

　　游湖：xx湖xx*方公里水面，小岛杨柳岸，船儿慢慢游。

　　踏青：xx余亩酒店江南园林美景，xx*方公里xx湖生态景区，满眼皆绿，呼吸春意，畅享生活。

　　养生中餐：原生态野菜、广府靓汤、生猛海鲜，打造养生美食文化，绿色健康新传说。

　　六、主要活动产品

　　御临泉两日游：

　　xx元特惠套餐：含温泉门票2张，高级标准间一晚，西餐厅双早成本划分：温泉xx元，客房：xx元，西餐：xx元，返佣提成：xx元（仅针对旅行社及网络）。

　　清明节有3天假期，是春光明媚草木吐绿的时节。

　　此节日外出踏青，xx大酒店是您歇脚的地方。

　　这个清明，无论是踏青还是祭奠，都请让我们怀上一颗感恩的心……

　　活动日期：xx年xx月xx日—xx月xx日。

　　此期间，通过xx大酒店官网预订客房并入住后，将享受：

　　1、神秘2份小礼物的赠送。

　　2、积分兑换客房抵用券（礼品丰富中……）。

　　3、免费享受优先升级服务。

　　温馨提示：酒店诸多优惠项目等您来体验！

　　心动不如行动，让我们一起给力清明~

　　餐饮营销活动方案 3

　　一、前言

　　中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、 川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。xx烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。

　　当今的xx餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来， 但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“xx烤鸭”应成为响当当的招牌。

　　二、市场/企业分析

　　xx餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着xx有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

　　一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：

　　（1）拥有自己的特色；

　　（2）全面的（质量）管理；

　　（3）足够的市场运营资金；

　　（4）创新，不断推陈出新。

　　这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

　　xx酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。xx洗浴、xx美食苑经过多年的宣传与运营，已在xx地区有了一定的知名度，在xx更是家喻户晓。如能利用“xx”在xx的知名度延续宣传xx酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为xx餐饮界的后起之秀。

　　三、营销策划

　　餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

　　鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。

　　1、本次活动的目的：增加“xx酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“xx”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升“xx”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。

　　2、活动时间：x月x日——x日，共计15天。

　　3、参与人数：xx的所有员工、就餐的顾客等。

　　4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新

　　四、具体方案策划

　　（一）SP方案

　　1、“微笑服务”

　　在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的.感觉消费价值。具体实施如下：

　　x月x日前召开动员大会，x日——x日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

　　2、特价

　　（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

　　（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。

　　（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

　　（二）内部营销方案

　　内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

　　1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

　　2、征文比赛

　　内部员工征文：《我的选择——xx》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“xx”的情感，让大家同心合力，共同创造“新xx”！）

　　要求：

　　（1）题材围绕xx酒楼、xx洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。

　　（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

　　（3）截止日期为x月x日。

　　鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

　　3、成本节约比赛

　　通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。

　　（三）产品营销方案

　　1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。

　　2、绿色家宴：随着生活水*的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材 料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，*衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！

　　（四）文化营销方案

　　向消费者宣传“xx”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。

　　在公交车身制作xx酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号（xx鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

　　五、广告营销方案

　　在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

　　硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

　　六、效果分析

　　1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。

　　2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。

　　3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

　　4、通过促销，提升营业额。

　　日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

　　七、特价

　　（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

　　（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。

　　（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

　　餐饮营销活动方案 4

　　01、国庆节餐厅的气氛

　　在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，国庆节促销，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。

　　1、餐台

　　在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。

　　2、音响

　　餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。

　　3、灯光

　　餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

　　4、色调

　　不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

　　5、布局

　　餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的'消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。

　　02、国庆节餐厅的服务

　　促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销，工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识，尤其是与本餐厅促销相关的服务内容，以活跃促销气氛。

　　03、国庆节餐厅的食品促销

　　餐厅里食品的促销方法有很多，下面为大家列举常见的一些食品促销内容：

　　1、菜式

　　国庆节餐厅促销，很多商家会推出相应的国庆套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

　　2、制作

　　让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

　　3、观赏

　　在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。

　　4、价格

　　通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。

　　5、赠品

　　提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。

　　餐饮营销活动方案 5

　　餐饮行业面临的问题主要是展示和预定的需求，可以通过微信在微信公众*台进行全面的展示，达到吸引客户的目的。通过预约和预定，实现客户的直接消费行为的产生。

　　民以食为天，每个人几乎都是餐饮行业的忠实会员，在餐饮行业这个大蛋糕中，每个商家的竞争也日益激烈。餐厅越来越多，消费者越来越挑，在这个酒香也怕巷子深的时代，越来越多的运营和推广费用的增加似乎并未换来消费者的大量流入。这到底是为什么呢？

　　消费者能否快速找到你？你对消费者是否有足够的`重视和互动？消费者对餐厅和用餐过程是否满意……这些看似微不足道的细节都影响着消费者对商家的印象。但是对于商家来说，如何更好的*衡繁忙的餐厅工作和消费者管理呢？

　　微信海微信智能公众*台拥有微网站、微活动、微应用、微会员、微客服，实现餐厅及菜品全面展示、用户互动、消费者便捷服务、消费者信息管理、客户服务全方位服务与功能，彻底解决商家面临的消费者忠诚度低、回头率低、消费者流失严重等一系列问题，有效提升商家客流量、消费者到店率、回头率等指标，实现营业额的大幅提升。

　　一、微网站——餐饮行业门户

　　针对餐饮行业的移动互联网门户建设，重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能，将商家信息第一时间全面展示在微信端，方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引，直接促成消费。

　　二、微活动

　　餐饮行业巨大的客流量会为商家带来巨大的发展机会，然而餐饮行业消费者忠诚度很低的问题成为每个商家的困扰。微信海云*台针对餐饮行业研发的微活动在迅速吸引消费者关注的同时，定期的营销活动还能促进消费者对品牌的忠诚度，最终将客流量转化为客留量。

　　三、微应用

　　1、预约订座功能

　　针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况，微信海云*台推出微信端预约订座功能，消费者在微信端提前预约，操作便捷，同时能省去大量等待排队的时间，也给商家提前准备菜品、安排座位的时间，提供更周到的服务，提升消费者对商家的好感度和忠诚度。

　　2、一键导航

　　基于消费者对于餐饮行业具体地理位置的需求，微信海云*台研发一键导航功能，方便消费者快速定位自己地理位置并进行导航，全程引导消费者到店就餐，大大减少因无法快速找到商家位置而导致的用户流失。

　　四、微会员

　　由于餐饮行业的普遍性，几乎每个人都是餐饮行业的用户，但是每个商家却对自己的消费者却并不了解。也对消费者忠诚度的提升形成一定障碍。微信海云*台推出的微会员功能可收**员信息建立商家的消费者数据库，从而为会员提供专属服务，提升服务质量的同时，微会员也可将促销优惠、会员专享等服务信息直接显示在微会员页面，将商家已有的线上用户吸引至线下进行消费，直接促进商家的营业额提升。

　　五、微客服

　　基于较大的用户数量，餐饮行业微信公众*台为消费者提供有效的客户咨询和引导服务，方便用户及时快速的了解商家信息。微信海云*台研发图文、语音、文字链接、电话直拨、地理位置等多种形式智能客服，配合人工客服进行人机值守为用户提升全面的引导服务。同时微信海云*台智能客服可接入商桥客服系统，方便用户直接在微信*台进行咨询、与客服人员进行沟通。

　　微信营销比较常用的就是以活动的方式吸引目标消费者参与，从而达到预期的推广目的。如何根据自身情况策划一场成功的活动，前提在于商家愿不愿意为此投入一定的经费。当然，餐饮类商家借助线下店面的*台优势开展活动，所需的广告耗材成本和人力成本相对来说并不是达到不可接受的地步，相反有了缜密的计划和预算之后完全可以以小成本打造一场效果显着的活动。以签到打折活动为例，商家只需制作附有二维码和微信的号宣传海报和展架，配置专门的营销人员现场指导到店消费者使用手机扫描二维码。消费者扫描二维码并关注商家公众帐号即可收到一条确认信息，在此之前商家需要提前设置好被添加自动回复。凭借信息在埋单的时候享受优惠。为以防顾客消费之后就取消关注的情况出现，商家还可以在第一条确认信息中说明后续的优惠活动，使得顾客能够持续关注并且经常光顾。

　　餐饮营销活动方案 6

　　一：xx宾馆1—5月份餐饮部实际经营数据：

　　项目一月二月三月四月五月累计

　　餐饮营业额228450 280626 207730 236718 223600 1177125元

　　宾馆利润——588500元

　　1—5月份*均营业额/235425元/月。宾馆利润：—588500元

　　餐饮收支*衡营业额为：450000元（院方目标）毛利率40%。

　　达成收支*衡的营业差额：

　　450000元（目标营业额）— 235425元（实际营业额）=214575元（月差额）

　　*均/日差：214575元÷30天=7152元/日。

　　目标营业额：450000元/月，日*均营业额：450000元÷30天=15000元/日（目标）

　　以上数据小结：本营销计划目标要达到现有营业额翻一倍，毛利率40%。三个月内达成真正意义上的收支*衡，建立起xx宾馆健康发展的经营品牌。

　　二、xx宾馆在经营管理上，最大的弱项是：

　　1、地理位置偏僻；

　　2、经营管理专业程度不理想；

　　3、走入了用价格竞争的误区：

　　（1）此经营策略不符合酒店三星级的经营方向，我们认为没有必要和中低档的个人餐饮在价格上竞争，而事实上三星酒店很难在价格上打败个人餐饮业。

　　（2）低价格的销售，虽可以带来一定的客源（主要是宾馆周围的居民），却不能让宾馆获得利润，因为新宾馆的`装修折旧是一项比较大的费用！

　　4、对现代酒店业的经营认识不够深刻：

　　现在的酒店经营，以从过去的价格竞争、装修档次竞争、菜品的竞争、社交关系的竞争、服务的竞争、上升到企业品牌文化的竞争。至于以上五项的优势，则是宾馆生存发展下去必须具备的基础。

　　5、目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。

　　（1）宾馆在接待服务中，主要以院方客户、厂方客户和相关的社交关系为主；

　　（2）错误的先入为主的经营认识感觉：认为宾馆因为地理位置偏僻，周围环境不太理想，很难有外来客户。

　　（3）等待客户的经营手法

　　6、没有创立起xx宾馆的企业文化：

　　（1）酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学，是一种渗透在企业一切活动之中的内容，是企业的灵魂所在。酒店是一个劳动密集型、感情密集型的行业，酒店产品就其本质来说是酒店员工所提供的服务。在xx宾馆的餐饮服务中，我相信有一部份服务管理和服务员的服务是不能跟上酒店生存的需求。

　　（2）酒店文化是随酒店业的发展，在激烈的酒店竞争中产生的。酒店竞争首先是产品竞争，然后是服务竞争，最后是文化竞争。而文化竞争是最终意义上的竞争，是更高层次、更高品位的竞争。文化营销要求酒店在物质文化建设的同时，从酒店文化角度培训员工，将文化融入服务之中，让客人感受文化的魅力。酒店经营者要让每位员工认识酒店文化的内涵，在服务中主动传播。同时，酒店经营者应让酒店文化融入到管理制度中，使制度体现文化的导向及人文关怀。

　　餐饮营销活动方案 7

　　一、前言

　　中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。

　　当今的宣化餐饮业餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。

　　二、市场/企业分析

　　宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

　　一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：

　　（1）拥有自己的特色；

　　（2）全面的（质量）管理；

　　（3）足够的市场运营资金；

　　（4）创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

　　东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。

　　三、营销策划

　　餐饮服务餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

　　鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。

　　1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“东方”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识服务意识、工作积极性；进一步提升“东方”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。

　　2、活动时间：7月1日——15日，共计15天。

　　3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。

　　4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新

　　四、具体方案策划

　　（一）SP方案

　　1、“微笑服务微笑服务”

　　在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：

　　7月5日前召开动员大会，6日——15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

　　2、特价

　　（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

　　（2）随顾客所点菜点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。

　　（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

　　（二）内部营销方案营销方案

　　内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

　　1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

　　2、征文比赛

　　内部员工征文：《我的选择——东方》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创造“新东方”！）

　　要求：

　　（1）题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。

　　（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

　　（3）截止日期为7月13日。

　　鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

　　3、成本成本节约比赛

　　通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。

　　（三）产品营销方案

　　1、在推荐特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。

　　2、绿色家宴：随着生活水*的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，*衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！

　　（四）文化营销方案

　　向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。

　　在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的口号（东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

　　五、广告营销方案

　　在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

　　硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

　　六、效果分析

　　1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。

　　2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。

　　3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

　　4、通过促销，提升营业额。

　　餐饮啤酒活动营销方案范文第二十篇

　　一、活动目的

　　1、利用“双节”树立良好的企业形象，与消费者建立良好的关系。

　　二、促销形式

　　1、嘉年华在9月22日-10月3日推出含__冰啤的“中秋套餐”、“国庆套餐”，给服务员每套15元的提成，并赠送果盘、台点、果汁、炸烤、茶水、爆米花以加大促销力度。

　　2、“开厢有礼”-----中秋节当晚每间包房赠送一份月饼(合计100个月饼)。

　　3、10月1、2、3每间房赠送半打__冰啤赠券，有效期至10月30日，以促进10月份__冰啤的销量。

　　三、广告宣传

　　1、通过嘉年华企信通向广大客户发布信息。

　　2、通过ktv包房的电视机、触摸屏上方滚动字幕宣传。

　　3、服务员介绍。

　　四、双方投入方式

　　1、嘉年华负责：a、广告宣传

　　b、15元/套的服务推销提成

　　c、套餐内赠送的果盘、中点、果汁、炸烤、茶水、爆米花

　　2、宝迅丰公司负责：a、促销礼品和店内装饰物

　　b、100个月饼

　　c、30件__冰啤赠酒

　　餐饮啤酒活动营销方案范文第二十一篇

　　主题活动内容

　　消费者在20xx年10月1日--20xx年10月8日期间，只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。

　　备注：

　　1、单张小票不累计。

　　2、前场联营、团购、烟草不参加此活动

　　赠品要求：挑选十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在8个商品以上。

　　气氛布置

　　广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴;

　　社区气氛：社区条幅、社区海报;

　　店内气氛布置：入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。

　　活动执行与分工

　　企划部：负责活动宣传、策划、操作及跟进。

　　采购部：负责商品的组织、到位。

　　财务部：负责资金的到位。

　　门店店长：活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。

　　门店店办：负责活动方案的具体执行与工作协调，负责对整个活动进行统计、分析、总结。

　　门店客服部：负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。

　　门店美工：负责店内广告及POP的宣传，活动气氛布置。

　　广告气球：门店前店内悬挂印有店标和广告语的小气球，并在店门口大量派发。增加节日气氛，吸引孩子进入。

　　餐饮啤酒活动营销方案范文第二十二篇

　　饭店活动方案

　　餐饮营销活动方案 8

　　一、前言

　　中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、 川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。xx烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。

　　当今的xx餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来， 但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“xx烤鸭”应成为响当当的招牌。

　　二、市场/企业分析

　　xx餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着xx有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

　　一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：

　　（1）拥有自己的特色；

　　（2）全面的（质量）管理；

　　（3）足够的市场运营资金；

　　（4）创新，不断推陈出新。

　　这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

　　xx酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。xx洗浴、xx美食苑经过多年的宣传与运营，已在xx地区有了一定的'知名度，在xx更是家喻户晓。如能利用“xx”在xx的知名度延续宣传xx酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为xx餐饮界的后起之秀。

　　三、营销策划

　　餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

　　鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。

　　1、本次活动的目的：增加“xx酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“xx”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升“xx”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。

　　2、活动时间：x月x日——x日，共计15天。

　　3、参与人数：xx的所有员工、就餐的顾客等。

　　4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新

　　四、具体方案策划

　　（一）SP方案

　　1、“微笑服务”

　　在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：

　　x月x日前召开动员大会，x日——x日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

　　2、特价

　　（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

　　（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。

　　（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

　　（二）内部营销方案

　　内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

　　1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

　　2、征文比赛

　　内部员工征文：《我的选择——xx》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“xx”的情感，让大家同心合力，共同创造“新xx”！）

　　要求：

　　（1）题材围绕xx酒楼、xx洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。

　　（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

　　（3）截止日期为x月x日。

　　鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

　　3、成本节约比赛

　　通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。

　　（三）产品营销方案

　　1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。

　　2、绿色家宴：随着生活水*的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材 料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，*衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！

　　（四）文化营销方案

　　向消费者宣传“xx”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。

　　在公交车身制作xx酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号（xx鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

　　五、广告营销方案

　　在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

　　硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

　　六、效果分析

　　1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。

　　2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。

　　3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

　　4、通过促销，提升营业额。

　　日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

　　七、特价

　　（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

　　（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。

　　（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

　　餐饮营销活动方案 9

　　一、活动主题：

　　庆七天乐，优惠、美味等你来

　　二、动时间：

　　10月01日~10月07日

　　三、活动目的

　　(提升客单价，促进销售目标达成)

　　四、主题活动内容

　　(消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元， 即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上

　　五、介绍活动，活动日期及商品活动。

　　六、气氛布置。

　　店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。

　　七、活动执行与分工：

　　企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。

　　采购部：负 责商品的组织，到位。

　　财务部：负责资金到位。

　　店长：活动操作的.总负责人，负责督促各部门的工作。

　　食品促销内容：

　　1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择

　　2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望

　　3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌

　　4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌

　　5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

　　餐饮营销活动方案 10

　　（一）活动内容及亮点

　　1、精心营造教师节庆典的活动现场，渲染出大气磅薄的庆典气氛。同时时尚活跃的节目演出，也对过往的消费者形成强烈的视觉感，吸引更多的顾客前来参加本次庆典活动，期间大肆植入促销广告。

　　2、加强活动的周密性，提升传播效率，增加顾客的消费欲望。

　　3、庆典当天的促销信息，通过单页、x展架和形象招贴对外宣传。并根据学校的政策，在周边适当的做些标语宣传。

　　4、当日促销活动：

　　a、当日凡是在本店消费满50元，均可以赠送特色菜xx份或代金券xx元（待定）。

　　b、满100可以送特色菜xx份及果盘1份或代金券xx元（待定）。

　　c、如消费达到200元（不包括酒水），可以回馈xx“代金劵”、在下次光临时，可免费获得一道价值xx元的菜（点心）及维利麦西餐厅会员卡一张作为答谢回报。

　　d、凡是收银单上尾数号码逢8，可获得获金额xx元代金券xx张（待定）。

　　e、套餐组合更优惠（厨房制作套餐菜单）。

　　f、教师持教师证或有效证件绝可享受5折优惠（待定）。

　　（二）环境布置

　　1、面对维利麦西餐厅门口将摆放，大型金色气供门1座（标语：“感师恩优惠大放送维利麦与你共成长”）及金狮气柱2对，彰显大气不凡、雄伟壮观。

　　2、将在走向维利麦西餐厅门口铺设大红地毯，给前来的嘉宾一种朝阳的喜气（具体尺寸，由现场核量为准）。

　　3、在嘉宾入口位置，设置签到处。准备40朵嘉宾胸花，供出*活动仪式。并安排本公司4—6位气质好，形象佳的女员工为前来嘉宾佩戴胸花（根据邀请来宾人数，确定是否摆设）。

　　4、活动现场将西餐厅VIP厢房设为贵宾休息室，会所门口两边各安排6位形象优越的礼仪小姐站守，增加消费者关注度。

　　5、在维利麦西餐厅门口分别设置一个x展架，展架内容分别该店当日的促销信息及贺词标语。

　　6、在百维利麦西餐厅门口悬挂一道横幅。

　　7、活动现场（县城中心广场）将搭建教师节庆典仪式大背景及时尚T型舞台（安装尺寸由现场考核为准），围绕舞台四周布满金布，并在舞台上前段摆放20个冷焰火，用于营造庆典隆重氛围。

　　8、舞台中央摆放一架竖立式麦克风，分别由领导致辞和主持人报幕使用。

　　9、舞台两边配音响两套，并选定迎宾、领导上台和启动时候的音乐。

　　10、两边各设立旋风彩虹机2座，将在庆典启动仪式正式启动后喷发，将活动气氛带进高潮。

　　11、T型舞台两边各设立20个嘉宾靠背椅，使嘉宾便于观赏时尚走秀，乐队表演等一些列精彩演出。

　　（三）嘉宾的邀请

　　1、维利麦西餐厅高管领导、企业所有员工全部到场。

　　2、邀请学院领导、优秀教师、各企事业单位代表、贵宾客户、及社会各界有关人士。

　　（四）活动宣传

　　1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如：电梯LED视频、传单等。

　　2、报纸（广告）或夹报：篇幅较大，成本相对较低，随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为县城及周边区域。且选择订阅户，时间为活动开始前一周。

　　3、传单的投放：选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、**部门门口。发放要求：

　　（1）发放时段：13：00—14：30。19：30—20：30，这时多是上班族上下班时间，且多为**、行政部门人员上下班时间。

　　（2）发放人群：年龄20—50岁之间的.人，且穿着看起来较有经济实力者。（3）注意事项：微笑宣传，若对方不接传单不能强行塞到对方手里，且注意将附*散落的传单捡拾起来，以免造成不好印象。

　　（五）活动流程

　　9月10日上午10点30，庆典活动正式开始。9月10日12点45分—14点，安排邀请嘉宾参加午宴。

　　（六）具体分工

　　1、总策划小组：负责全方位的活动推进，监督所有小组的工作周期。各种现场内外的工作人员调度、组织、突**况的应急（负责人：xx）。

　　2、筹划组：负责本次宣传的鼓动。撰写本次活动的策划方案、物料设计、预算支出、活动流程、场地布置、下家对接及制定庆典活动周期推广表（负责人：xx）。

　　3、宣传组：负责庆典活动文字资料的整理与撰写，庆典活动的现场演出人员安排及节目编排，气氛调动。配合主办方加快促销方案的执行。（负责人：xx）。

　　4、协调组：负责组委会人员之间的信息传达、筹备期间的行政工作。极力配合好总策划小组的监督工作。协助宣传组执行促销方案。活动现场人员职务的安排、现场活动进度的协调及交通秩序有关一事。在活动期间安排人员去现场周围人流密集处，派发DM单页（负责人：xx）。

　　5、接待组：负责联系相关行业领导、嘉宾。及安排当天庆典的接待工作。并在活动前期，与主办方管理人协商当日宴会招待及酒水订购。并根据邀请嘉宾统计派送茶叶及其他相关礼品的数量。统一安排布展员工当日午餐（负责人：xx）。

　　6、财务办：针对本次活动所有支出费用的统计整理及相关促销活动的成本预算（由财务部安排统筹并将相关资料交递总策划小组，在由协调组下达通知）。

　　7、安保组：负责庆典现场和活动期间治安、车辆运输，交通维护、管制、人员安全、各项紧急事件的处理（以男员工为主，当日现场安排3—4人）。

　　餐饮营销活动方案 11

　　一、前言

　　中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、 川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。xx烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。

　　当今的xx餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来， 但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“xx烤鸭”应成为响当当的招牌。

　　二、市场/企业分析

　　xx餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着xx有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

　　一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：

　　（1）拥有自己的特色；

　　（2）全面的（质量）管理；

　　（3）足够的市场运营资金；

　　（4）创新，不断推陈出新。

　　这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

　　xx酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。xx洗浴、xx美食苑经过多年的宣传与运营，已在xx地区有了一定的知名度，在xx更是家喻户晓。如能利用“xx”在xx的知名度延续宣传xx酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为xx餐饮界的`后起之秀。

　　三、营销策划

　　餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

　　鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。

　　1、本次活动的目的：增加“xx酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“xx”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升“xx”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。

　　2、活动时间：x月x日——x日，共计15天。

　　3、参与人数：xx的所有员工、就餐的顾客等。

　　4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新

　　四、具体方案策划

　　（一）SP方案

　　1、“微笑服务”

　　在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：

　　x月x日前召开动员大会，x日——x日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

　　2、特价

　　（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

　　（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。

　　（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

　　（二）内部营销方案

　　内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

　　1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

　　2、征文比赛

　　内部员工征文：《我的选择——xx》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“xx”的情感，让大家同心合力，共同创造“新xx”！）

　　要求：

　　（1）题材围绕xx酒楼、xx洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。

　　（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

　　（3）截止日期为x月x日。

　　鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

　　3、成本节约比赛

　　通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。

　　（三）产品营销方案

　　1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。

　　2、绿色家宴：随着生活水*的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材 料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，*衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！

　　（四）文化营销方案

　　向消费者宣传“xx”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。

　　在公交车身制作xx酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号（xx鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

　　五、广告营销方案

　　在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

　　硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

　　六、效果分析

　　1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。

　　2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。

　　3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

　　4、通过促销，提升营业额。

　　日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

　　七、特价

　　（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

　　（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。

　　（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

　　餐饮营销活动方案 12

　　一、活动目的

　　国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

　　二、活动主题：

　　“国庆同欢喜，好礼送不停”

　　三、活动对象：

　　针对高中低不同的.人群进行不同的国庆促销活动，有效的照应不同的人群。

　　四、活动时间：

　　9月28日——10月8日

　　五、活动形式：

　　打折；赠送；抽奖

　　六、活动具体内容

　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

　　3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加国庆灯迷有奖竞猜活动。同时可免费得到快照一张。

　　七、活动广告宣传

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　八、其它相关策略

　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。

　　餐饮营销活动方案 13

　　一：xx宾馆1—5月份餐饮部实际经营数据：

　　项目一月二月三月四月五月累计

　　餐饮营业额228450 280626 207730 236718 223600 1177125元

　　宾馆利润——588500元

　　1—5月份*均营业额/235425元/月。宾馆利润：—588500元

　　餐饮收支*衡营业额为：450000元（院方目标）毛利率40%。

　　达成收支*衡的营业差额：

　　450000元（目标营业额）— 235425元（实际营业额）=214575元（月差额）

　　*均/日差：214575元÷30天=7152元/日。

　　目标营业额：450000元/月，日*均营业额：450000元÷30天=15000元/日（目标）

　　以上数据小结：本营销计划目标要达到现有营业额翻一倍，毛利率40%。三个月内达成真正意义上的收支*衡，建立起xx宾馆健康发展的经营品牌。

　　二、xx宾馆在经营管理上，最大的弱项是：

　　1、地理位置偏僻；

　　2、经营管理专业程度不理想；

　　3、走入了用价格竞争的误区：

　　（1）此经营策略不符合酒店三星级的经营方向，我们认为没有必要和中低档的个人餐饮在价格上竞争，而事实上三星酒店很难在价格上打败个人餐饮业。

　　（2）低价格的销售，虽可以带来一定的客源（主要是宾馆周围的居民），却不能让宾馆获得利润，因为新宾馆的装修折旧是一项比较大的费用！

　　4、对现代酒店业的经营认识不够深刻：

　　现在的酒店经营，以从过去的价格竞争、装修档次竞争、菜品的竞争、社交关系的竞争、服务的竞争、上升到企业品牌文化的竞争。至于以上五项的优势，则是宾馆生存发展下去必须具备的基础。

　　5、目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。

　　（1）宾馆在接待服务中，主要以院方客户、厂方客户和相关的社交关系为主；

　　（2）错误的先入为主的经营认识感觉：认为宾馆因为地理位置偏僻，周围环境不太理想，很难有外来客户。

　　（3）等待客户的经营手法

　　6、没有创立起xx宾馆的企业文化：

　　（1）酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学，是一种渗透在企业一切活动之中的内容，是企业的灵魂所在。酒店是一个劳动密集型、感情密集型的行业，酒店产品就其本质来说是酒店员工所提供的服务。在xx宾馆的餐饮服务中，我相信有一部份服务管理和服务员的服务是不能跟上酒店生存的需求。

　　（2）酒店文化是随酒店业的发展，在激烈的酒店竞争中产生的。酒店竞争首先是产品竞争，然后是服务竞争，最后是文化竞争。而文化竞争是最终意义上的竞争，是更高层次、更高品位的竞争。文化营销要求酒店在物质文化建设的同时，从酒店文化角度培训员工，将文化融入服务之中，让客人感受文化的魅力。酒店经营者要让每位员工认识酒店文化的内涵，在服务中主动传播。同时，酒店经营者应让酒店文化融入到管理制度中，使制度体现文化的导向及人文关怀。

　　餐饮营销活动方案 14

　　一、活动背景

　　清明节是我国的传统节日，清风吹柳絮，清明节来到，万物凋零的寒冬就过去了，风和日丽的春天真正的开始了。随着清明节临*，清明节经济正慢慢的火热起来，其3天小长假必将引起短线旅游、消费的小高潮。以“旅游、休闲”为由头，推出多款清明节假日的组合产品，以此拉动xx温泉市场的消费欲望，增加酒店温泉客流量及客房入住率。

　　二、活动目的

　　1、以清明节踏青游为主题在五一长假前期的形成一个小高潮，为五一长假做好前期铺垫工作。

　　2、搭建节日惠客*台，促进节假日消费，提高酒店营业额。

　　3、展示我店五星级优良服务品质，塑造御临泉品牌，提高本酒店的知名度与美誉度。

　　三、活动主题

　　踏青清明节，爱慕御临泉。

　　四、活动执行时间

　　xx年xx月xx日——xx年xx月xx日。

　　五、活动亮点

　　探寻xx的`xx，净化身心灵尘埃。畅游聊城最美xx湖，品鉴xx水城文化。

　　游湖：xx湖xx*方公里水面，小岛杨柳岸，船儿慢慢游。

　　踏青：xx余亩酒店江南园林美景，xx*方公里xx湖生态景区，满眼皆绿，呼吸春意，畅享生活。

　　养生中餐：原生态野菜、广府靓汤、生猛海鲜，打造养生美食文化，绿色健康新传说。

　　六、主要活动产品

　　御临泉两日游：

　　xx元特惠套餐：含温泉门票2张，高级标准间一晚，西餐厅双早成本划分：温泉xx元，客房：xx元，西餐：xx元，返佣提成：xx元（仅针对旅行社及网络）。

　　清明节有3天假期，是春光明媚草木吐绿的时节。

　　此节日外出踏青，xx大酒店是您歇脚的地方。

　　这个清明，无论是踏青还是祭奠，都请让我们怀上一颗感恩的心……

　　活动日期：xx年xx月xx日-xx月xx日。

　　此期间，通过xx大酒店官网预订客房并入住后，将享受：

　　1、神秘2份小礼物的赠送。

　　2、积分兑换客房抵用券。

　　3、免费享受优先升级服务。

　　餐饮营销活动方案 15

　　一、活动背景

　　2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

　　根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费*惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。

　　二、活动主题

　　东莞山庄xxxx情人节粉红之旅

　　玫瑰、粉红、物语

　　三、活动时光

　　2月14日

　　四、活动地点

　　主要地点：丽骏会大厅

　　次要地点：客房桑拿房

　　五、活动方法

　　1、透过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的.殿堂。

　　2、设立“情人留言板”，供情侣在上方写上爱的挚言。

　　3、透过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)。

　　4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

　　5、洒吧推出情侣鸡尾洒资料。

　　六、氛围营造：

　　夜总会：

　　1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

　　2、进大门横梁上注明活动主题。

　　3、二楼玻璃墙处设立4x2米“情侣留言板”。

　　4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

　　客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

　　七、广告方法：

　　1、宣传单：10000份，自行派发。

　　2、信息发布：3000元。

　　3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。

　　4、广告文字：

　　A、拥有你，我此生有幸。

　　珍惜你，我毕生力行。(广告词)

　　B、春信绽放，玫瑰花开，感情来了，你的故事开始了;情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(信息)

　　C、2月14日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!

　　2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰，”PARTY恭候您的光临!

　　玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!

　　八、促计划：

　　1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。

　　2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。

　　3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

　　4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

　　九、活动安排

　　1、营销部：2月10日前推出活动广告、2月13日前做好情人节氛围营造工作

　　2、娱乐部：2月10日前结合营销计划，制定好情人节活动细则：2月13日前做好情人节氛围营造工作

　　3、桑拿、客房部：2月13日做好粉红情侣套房的布置工作

　　4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

　　十、费用预算：

　　1、仿真玫瑰花：6000朵x0.3元=1800元

　　2、玫瑰花：500朵x1.00元=500元

　　3、巧克力：100盒x20元=20xx元

　　4、粉红色雪纱：100码x5.0元=500元

　　5、宣传单：10000张x0.25元=2500元

　　6、喷画：200*方x10元=20xx元

　　7、其它：500元

　　合计：9800元

　　餐饮营销活动方案 16

　　一、用特价菜，弥补不足

　　“淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，普通实惠的菜也会吸引部分顾客。每日数款特价菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，减少几道菜式的利润，通过其他出品来弥补。不少餐馆的`促销活动本身就是亏本生意，但通过拉拢人气，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺利度过淡季。

　　二、策划美食节，带旺人气

　　人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招，前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好办法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广，自是比直接打折高明得多，这些不同主题的活动，让餐馆赚足了人气。举办美食节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是噱头，以某一核心食材原料，通过各种烹饪手法的运用，将其整体解构，并以一*“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。还有，物以稀为贵，再*常的食材，只要限量供应，总会有人欣赏。根据消费者的心态，有些酒楼在城中走偏锋，对一些特殊食材只限量供应10份，售完即止，逾期不候，将消费者的胃口吊起来。

　　餐饮营销活动方案 17

　　一、活动目的

　　中秋佳节历来是餐厅做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动

　　一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印

　　象。

　　二、活动主题:

　　“中秋同欢喜，好礼送不停”

　　三、活动对象:

　　针对高中低不同的`人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。

　　四、活动时间:

　　9月12日——9月22日

　　五、活动形式:

　　打折;赠送;抽奖

　　六、活动具体内容

　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

　　3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一

　　餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌:吃网餐饮加盟

　　七、活动广告宣传

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　八、其它相关策略

　　人员调动、餐厅布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备

　　餐饮营销活动方案 18

　　一、活动背景

　　2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

　　根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费*惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。

　　二、活动主题

　　东莞山庄xxxx情人节粉红之旅

　　玫瑰、粉红、物语

　　三、活动时光

　　2月14日

　　四、活动地点

　　主要地点：丽骏会大厅

　　次要地点：客房桑拿房

　　五、活动方法

　　1、透过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂。

　　2、设立“情人留言板”，供情侣在上方写上爱的挚言。

　　3、透过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的.“情侣对对碰”活动(另附活动方案)。

　　4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

　　5、洒吧推出情侣鸡尾洒资料。

　　六、氛围营造：

　　夜总会：

　　1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

　　2、进大门横梁上注明活动主题。

　　3、二楼玻璃墙处设立4x2米“情侣留言板”。

　　4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

　　客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

　　七、广告方法：

　　1、宣传单：10000份，自行派发。

　　2、信息发布：3000元。

　　3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。

　　4、广告文字：

　　A、拥有你，我此生有幸。

　　珍惜你，我毕生力行。(广告词)

　　B、春信绽放，玫瑰花开，感情来了，你的故事开始了;情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(信息)

　　C、2月14日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!

　　2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰，”PARTY恭候您的光临!

　　玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!

　　八、促计划：

　　1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。

　　2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。

　　3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

　　4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

　　九、活动安排

　　1、营销部：2月10日前推出活动广告、2月13日前做好情人节氛围营造工作

　　2、娱乐部：2月10日前结合营销计划，制定好情人节活动细则：2月13日前做好情人节氛围营造工作

　　3、桑拿、客房部：2月13日做好粉红情侣套房的布置工作

　　4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

　　十、费用预算：

　　1、仿真玫瑰花：6000朵x0.3元=1800元

　　2、玫瑰花：500朵x1.00元=500元

　　3、巧克力：100盒x20元=20xx元

　　4、粉红色雪纱：100码x5.0元=500元

　　5、宣传单：10000张x0.25元=2500元

　　6、喷画：200*方x10元=20xx元

　　7、其它：500元

　　合计：9800元

　　餐饮营销活动方案 19

　　一、活动目的

　　中秋佳节历来是餐厅做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动

　　一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印

　　象。

　　二、活动主题:

　　“中秋同欢喜，好礼送不停”

　　三、活动对象:

　　针对高中低不同的人群进行不同的'中秋促销活动，有效的照应不同的人群。

　　四、活动时间:

　　9月12日——9月22日

　　五、活动形式:

　　打折;赠送;抽奖

　　六、活动具体内容

　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

　　3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一

　　餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌:吃网餐饮加盟

　　七、活动广告宣传

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　八、其它相关策略

　　人员调动、餐厅布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备

　　餐饮营销活动方案 20

　　餐饮行业面临的问题主要是展示和预定的需求，可以通过微信在微信公众*台进行全面的展示，达到吸引客户的目的。通过预约和预定，实现客户的直接消费行为的产生。

　　民以食为天，每个人几乎都是餐饮行业的忠实会员，在餐饮行业这个大蛋糕中，每个商家的竞争也日益激烈。餐厅越来越多，消费者越来越挑，在这个酒香也怕巷子深的时代，越来越多的运营和推广费用的增加似乎并未换来消费者的大量流入。这到底是为什么呢？

　　消费者能否快速找到你？你对消费者是否有足够的重视和互动？消费者对餐厅和用餐过程是否满意……这些看似微不足道的细节都影响着消费者对商家的印象。但是对于商家来说，如何更好的*衡繁忙的餐厅工作和消费者管理呢？

　　微信海微信智能公众*台拥有微网站、微活动、微应用、微会员、微客服，实现餐厅及菜品全面展示、用户互动、消费者便捷服务、消费者信息管理、客户服务全方位服务与功能，彻底解决商家面临的消费者忠诚度低、回头率低、消费者流失严重等一系列问题，有效提升商家客流量、消费者到店率、回头率等指标，实现营业额的大幅提升。

　　一、微网站——餐饮行业门户

　　针对餐饮行业的移动互联网门户建设，重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能，将商家信息第一时间全面展示在微信端，方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引，直接促成消费。

　　二、微活动

　　餐饮行业巨大的客流量会为商家带来巨大的发展机会，然而餐饮行业消费者忠诚度很低的问题成为每个商家的困扰。微信海云*台针对餐饮行业研发的微活动在迅速吸引消费者关注的`同时，定期的营销活动还能促进消费者对品牌的忠诚度，最终将客流量转化为客留量。

　　三、微应用

　　1、预约订座功能

　　针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况，微信海云*台推出微信端预约订座功能，消费者在微信端提前预约，操作便捷，同时能省去大量等待排队的时间，也给商家提前准备菜品、安排座位的时间，提供更周到的服务，提升消费者对商家的好感度和忠诚度。

　　2、一键导航

　　基于消费者对于餐饮行业具体地理位置的需求，微信海云*台研发一键导航功能，方便消费者快速定位自己地理位置并进行导航，全程引导消费者到店就餐，大大减少因无法快速找到商家位置而导致的用户流失。

　　四、微会员

　　由于餐饮行业的普遍性，几乎每个人都是餐饮行业的用户，但是每个商家却对自己的消费者却并不了解。也对消费者忠诚度的提升形成一定障碍。微信海云*台推出的微会员功能可收**员信息建立商家的消费者数据库，从而为会员提供专属服务，提升服务质量的同时，微会员也可将促销优惠、会员专享等服务信息直接显示在微会员页面，将商家已有的线上用户吸引至线下进行消费，直接促进商家的营业额提升。

　　五、微客服

　　基于较大的用户数量，餐饮行业微信公众*台为消费者提供有效的客户咨询和引导服务，方便用户及时快速的了解商家信息。微信海云*台研发图文、语音、文字链接、电话直拨、地理位置等多种形式智能客服，配合人工客服进行人机值守为用户提升全面的引导服务。同时微信海云*台智能客服可接入商桥客服系统，方便用户直接在微信*台进行咨询、与客服人员进行沟通。

　　微信营销比较常用的就是以活动的方式吸引目标消费者参与，从而达到预期的推广目的。如何根据自身情况策划一场成功的活动，前提在于商家愿不愿意为此投入一定的经费。当然，餐饮类商家借助线下店面的*台优势开展活动，所需的广告耗材成本和人力成本相对来说并不是达到不可接受的地步，相反有了缜密的计划和预算之后完全可以以小成本打造一场效果显着的活动。以签到打折活动为例，商家只需制作附有二维码和微信的号宣传海报和展架，配置专门的营销人员现场指导到店消费者使用手机扫描二维码。消费者扫描二维码并关注商家公众帐号即可收到一条确认信息，在此之前商家需要提前设置好被添加自动回复。凭借信息在埋单的时候享受优惠。为以防顾客消费之后就取消关注的情况出现，商家还可以在第一条确认信息中说明后续的优惠活动，使得顾客能够持续关注并且经常光顾。

餐饮活动方案优选【20】份（扩展2）

——餐饮中秋节活动方案实用20份

　　餐饮中秋节活动方案 1

　　中秋节将至，思国思乡思亲人缠绕心间。但是每一个远离家乡的人啊，明月的光辉不分界限，每一个人都能感受到它的抚慰，正如祖国对她人民的关怀，母亲对她儿女的抚慰，不会因远隔重洋而忽略，不会被万水千山而阻隔，正所谓“千里共婵娟”。

　　中秋节和农历新年一样，是一个家人大团圆的家人。中秋之夜，月亮最圆、最亮，月色也最皎美。家家户户把瓜果、月饼等食物，摆在院中的桌子上，一家人一面赏月一面吃月饼，正是“天上一轮才捧出，人间万姓仰头看”，这是多么美好的图景。在中秋节到来之际，我专门以中秋为主题构思出一些促销主题：

　　一、“把月亮带回家”

　　活动期间，消费满100元，送一个挂有月亮的钥匙扣，月亮钥匙扣形状多样，制作精致，上面刻有一些祝福语：如中秋快乐、祝美满、*安、快乐等话语以及一些描写中秋节和月亮的诗歌词句。

　　操作说明：

　　1.钥匙扣由商场定做，根据餐厅销售额确定订做数量，每个钥匙扣定做成本控制在一元以内。

　　2.在钥匙扣上刻上餐厅名称，也可以跟祝福语结合起来，如“xx餐厅祝您中秋节快乐”。

　　3.凭购物小票到餐厅指定处领取，100元一个，200两个，依次类推。领取后在小票上盖章。

　　二、随机抽奖活动

　　当顾客买单结账之后，收银员就可以告诉顾客到指定的位置抽奖，顾客只需将账单交给指定人员，顾客就有一次随机抽奖的机会，抽奖的奖品可以是：“今天饮料全免费”，“今天免费送一份xx菜”其他纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”，“你今天的甜点免费”等等优惠。大家可以根据餐厅的具体情况来进行设置奖项。

　　操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的`情况来进行操作，在此不详细述说。

　　三、给中秋套餐给予特别折扣

　　餐馆为了推广和制造中秋就餐气氛所推出的中秋套餐新品种，同时为了吸引更多的顾客点餐，我们可以给中秋套餐给予特别的折扣。其中的内容大家做好详细策划才行，在此不详细述说，只是一个主题活动参考意见。

　　操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作，在此不详细述说。

　　四、顾客演讲中秋之夜

　　在顾客就餐时，餐厅可以告诉客人：“谁愿意上台来，用30秒或40秒种作一个短暂演讲”。获得大家鼓掌最热烈者，今天的餐费免单。

　　操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作，在此不详细述说。

　　五、特殊客人优惠活动

　　餐厅对重要客人发给VIP卡或者今晚是特别指定第几位客人，如：在VIP卡号为922位是最重要的客人，有特别的服务和优惠。

　　操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作，在此不详细述说。

　　餐饮中秋节活动方案 2

　　一、活动主题：全民贺中秋

　　二、 前言：为促进小区的和谐发展，增进社区人民的感情，我们团队决定于9月19日，即中秋节，在xx社区进行中秋活动。活动内容分为两部分，分别是征集自社区居民的演出活动和社区游园活动。我们希望通过此次活动，能够为社区居民们带来轻松预约的一天，让居民们感受到小区营造的温馨氛围，共同度过一个美好的中秋。

　　三、活动对象：xx社区居民

　　四、主办方：xx社区居委会

　　物业管理处

　　x学院团队

　　五、活动目的：提高同学的策划演出实践能力，增加xx社区居民的文艺活动，促进居民间的感情交流，发扬中秋和睦圆圆满满的精神。

　　六、活动背景：中秋节即将来临，我们为了更好的发扬传统中秋节的人文精神，我们团队决定在花园举办一场演出和游园活动，促进家庭和谐，社区和睦。

　　七、活动方案：

　　地点：花园 时间：9月19日 节目演出：下午三点半-五点半 游园活动：晚上七点半-九点

　　活动准备期：

　　(一)、8月15日 开始的社区宣传，宣传海报将贴于公告栏和活动现场宣传板上，征询管理处同意后，在各栋楼的`电梯中张贴宣传单 并开始节目报名，报名时间截止到9月1号，

　　(二)、节目征集

　　1.琴行4个，幼儿园2个，社区7个，亲子活动1个

　　2.社区节目需要报名参与并通过筛选，节目内容和中秋有关，积极向上，形式不限，节目时间为3到5分钟。

　　3. 9月7，8日下午3点30到5点30：节目初选

　　4.节目申报者请自备服装、伴奏乐器或音带CD

　　(三)、7月15日开始拉赞助

　　1)音乐艺术中心琴行

　　2)牛奶

　　3)饼家

　　(四)、7月15日与南国花园物业商讨表演与游园的事宜并选好表演场地，由小区的物业管理将小区花园中的空地划作为活动当天的场地。花园的中央为演出舞台，届时将在此处搭建舞台，同时也是活动的兑奖处，花园的几个出口处旁的空地为游园活动的摊位地点，作为节目初选以及彩排的地点。

　　(五)、9月16日进行最终的演出节目以及游园活动宣传，在社区里贴海报

　　(六)、8月15日准备表演与游园的物资

　　活动举办阶段：

　　(一)、舞台道具、音响、(横幅，节目单，奖品，凳子等)需在9月18日确认准备好。

　　(二)、9月19日9：30开始舞台搭建，

　　(三)、9月19日下午1：00召集演员在幼儿园彩排，同时，并准备好音响设备。

　　(四)、9月19日3：00开始接待工作

　　(五)、9月19日3：30―5：30节目演出，14个演出节目，1个亲子活动。演出结束后留念合影，鸣谢商家，收拾舞台，并置游园活动的摊位。

　　(六)、9月19日6：00―6：30时间工作人员休息时间。

　　(七)、游园时间：晚上7点30到9点，游园节目有月饼(多人游戏)2.猜灯谜(多人游戏)3.抢凳子(多人游戏)4.嫦娥奔月(亲子游戏)5找你妹(两人游戏)

　　(八)、设兑奖区，可用活动所得印花领奖品。

　　活动举办后期：清理场地，收拾舞台，总结经验。

　　八、人力分工：

　　(一)、演出活动部分：

　　1. 舞台安装与拆卸4人

　　2.音响设备安装与拆卸4人

　　3.音响师

　　4.主持 2人

　　5.后勤人员10人

　　(二)、游园活动部分：

　　1. 游戏节目

　　1) 猜灯谜 1人

　　2) 嫦娥奔月2人

　　3) 月饼DIY 2人(由赞助商出人) 4) 运乒乓球 2人 5) 抢凳子 2人

　　6) 找你妹 2人(由赞助商出人) 2.服务处 1人 3.兑奖处 3人 团队分工 负责拉赞助

　　负责与社区居委会和物业管理处沟通 和负责节目演出 窜场表演

　　和负责游园部分

　　九、视觉规划

　　在社区各电梯张贴海

　　十、经费预算

　　十一、效益评估：

　　(一)、本次活动的举办时间为中国传统的节日，并且是法定的节假日，能够更好地实现全社区大部分居民共同参与的宗旨，能够更好地拉*居民们的距离，让居民们感受到社区大家庭的温暖。

　　(二)、能够丰富社区生活，提高社区文化的建设力度，丰富居民的精神文化生活。

　　(三)、拉*物管与居民的距离，提升彼此的关系。

　　十二、应急措施：

　　活动过程中会出现各种不确定因素，为把损失降到最低，我们未雨绸缪，准备了以下各种应急措施：

　　(一)、 下雨

　　今年的中秋节在9月19日，虽然已经入了秋，但是广州的天气依然变幻不定，我们不能确保活动当天天气晴朗，如果是下小雨，我们的活动还能继续进行，但如果下住起了大到暴雨，我们就需要调整活动举行的地点。演出活动会改在花园会所前面的空地上，那里有雨棚可以确保活动不被大雨干扰继续进行，但缺点就是位置没有花园前门的大。游园活动则改在花园宅区A区的楼下进行。所以我们会密切关注活动举行这几天的的天气情况，随时作出调整安。

　　(二)、意外伤害

　　我们的活动中虽然没有带有危险性的的表演和游戏，但是活动中还是不能避免地会出现一些意外的伤害，意识到这点，我们会准备好医疗箱。我们举办活动的社区离xx医院并不远，如果活动中发生了什么意外，能及时就医。

　　餐饮中秋节活动方案 3

　　一、活动目的

　　通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对xx餐厅的信心，增强品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。

　　二、活动主题

　　“月满中秋夜，天涯共此时”，xx助您亲情连通。

　　三、活动时间

　　具体时间待定。

　　四、活动内容

　　1、现场猜谜活动

　　专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。所有灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得x元的`消费优惠券。

　　灯谜可在活动期间，每天陈列x个，中秋节时陈列x个。

　　灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具收藏价值。一面为xx餐厅标志，一面为灯谜，如宾客猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。（香包外同样印有xx标志）

　　2、巨型月饼

　　制作一个x米直径的月饼，摆放在大厅内做宣传，在八月十五当天给现场宾客每人大派送。

　　准备相机及打印机，如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费x元以上的宾客免费合影，其它宾客每人每次收费x元。

　　提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为宣传卖点。

　　巨型月饼要取一个吉祥的名字，具体名称可向社会征集，由报纸进行炒作。确定采用者可以获得由xx提供的八月十五团圆宴一桌，价值x元。

　　八月十五晚x点以后，在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的饼，亲自送到家人朋友手中，表达自己深深情意。

　　3、送*安

　　在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠*。

　　在大厅的装饰用桂树上悬挂*安符，象征*安、团圆、宝贵。*安符为红色丝绸与小木牌，制作新颖，各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的*安符，送给家人朋友，祝福*安、幸福。

　　*安符每桌送一个，如有需要，可售x元一个。

　　4、全家福团圆宴

　　由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单，从x―x元不等（可根据餐厅实际情况而定）。

　　凡活动期间在餐饮预定x元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

　　活动期间在餐饮预定x元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、xx月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

　　活动期间在餐饮预定x元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华xx月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，可亲手书写祈福孔明灯一个。

　　5、情侣宴

　　由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单，从x元―x元不等（可根据餐厅实际情况而定）。

　　预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

　　餐饮中秋节活动方案 4

　　餐饮行业即将迎来双节的高峰消费时期，因此要提前作好计划，准备一份餐厅酒店中秋节活动策划方案，以此保证活动的顺利进行。本资料是一份餐厅酒店中秋节活动策划方案，供参考!

　　一、活动组委会

　　1、负责：董事会成员、总经办、企划部

　　2、成员：各部门负责人

　　二、活动时间：

　　9月xx日至9月xx日

　　三、活动目的：

　　借助中国的`传统节日“中秋节”国人的第二个长假“国庆节”营造餐厅第二个消费高峰，以及针对长假后的冷淡市场有的放矢，减缓及减小消费下降趋势。

　　四、活动主题：

　　庆中秋，迎国庆，送大礼!

　　五、活动口号：

　　略

　　六、场景布置：

　　(一)、场外布置：

　　大门对联：万家团圆迎中秋，四海欢腾庆国庆，横联：欢度佳节;

　　外墙悬挂巨幅：宽：高=10x13M，宣传活动内容;

　　在门上方悬挂大红灯笼8个。

　　(二)、场内布置：

　　1、分别在一、二、三、四楼电梯两端悬挂宣传指示牌。

　　2、在一楼大厅设立一个大月饼(由采购部洽谈);

　　3、在一楼入口处设立一座牌坊，在收银台后侧陈列月饼一条街，在月饼一条街上端悬挂吊牌，烘托月饼一条街气氛;

　　4、在各楼层主通道、电梯口、月饼堆头上端悬挂相应的宫廷灯笼;宫廷灯笼300个。

　　5、在各楼层主通道悬挂中秋、国庆节吊旗(各一面);吊旗1000张。

　　6、楼梯护栏以金黄色绒布围边，同时加强对电梯口布置。

　　7、中厅中央吊一个大型(2、5米宽)的灯笼(用KT板制做)，在大灯笼下方吊方块字样“中秋节快乐”，在从再加上其它的装饰物。

　　七、中秋节活动方案――宣传策略

　　1、DM海报宣传;

　　2、电视媒体宣传：

　　A、宣传内容：月饼上市、团购、大宗购月饼以及相关活动内容;

　　B、活动时间：9月xx日xx日;

　　餐饮中秋节活动方案 5

　　一、活动时间

　　x月xx日——x月xx日

　　二、活动地点

　　xx餐饮店

　　三、活动主题

　　月满中秋夜，天涯共此时

　　四、活动目的

　　1、宣传公司形象、品牌形象，影响主要目标消费群的消费心理，在目标消费群中塑造一个美好的形象。

　　2、通过活动的概念引导，在消费者中留下较好的印象，增强消费者和企业员工的信心，提高品牌知名度和美誉度，影响消费者品牌忠诚。

　　3、改变消费者认知，形成良性认识。

　　4、培养潜在消费者，加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解。

　　庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的认识，接受并愿意到饭店、酒店、餐饮来消费，而中秋则是让大众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与服务，同喜同乐，进而直接提高利润。

　　五、活动分析

　　1、餐饮的消费对象属中、高档阶级，他们一般都有良好的文化背景或经济背景，与饭店、酒店、餐饮浓厚的文化气氛相契合。

　　2、餐饮菜肴主要以中式菜为主，不存在口味差异的问题，但是美食当前，圣人也会流涎的。也是其他商家缺少的。

　　六、活动形式

　　1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。

　　2、打折消费。

　　3、赠送优惠券，凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

　　4、免费赠送饭菜，凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

　　七、活动创意

　　1、现场猜谜活动：

　　在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。专设一个谜底台。

　　2、演艺活动策划：

　　（1）有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。

　　（2）载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1—2名。

　　（3）穿插一些让观众参加的'《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功者，均有奖励（100元或50元消费券）。

　　（4）拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

　　八、宣传内容

　　1、庆典的活动内容

　　2、美食节优惠信息

　　3、中秋晚会与其他信息

　　九、注意

　　宣传内容的新颖性和完整性。

　　十、费用预算

　　略

　　餐饮中秋节活动方案 6

　　一、主题

　　xxx白酒，乐享中秋！

　　二、活动背景和目的

　　八月十五日是我们中华民族一年一度的传统节日——中秋佳节。中秋节是团圆的日子，在此期间家庭聚会、单位聚餐和正规宴请相对*时明显增多，白酒由于其正式性而作为餐桌饮品的首选，在节日期间消费相对集中。另外随着气候的变化，啤酒的销售旺季已经不在，白酒消费有所抬头，作为即饮渠道的餐饮表现尤为突出。

　　经过半年多的餐饮市场操作，我公司产品在保定现已基本完成布局阶段，进入推广和发展阶段。加之公司在广告宣传方面的力度投入的加大，起到了积极的效果，使我产品在xx市场具有了一定的影响力。

　　餐饮店的销量与服务员的积极主动推销有直接关系，所以刺激服务员对餐饮店的销量有至关重要的关系。而消费者在酒店消费大部分都有一种心理：哪个酒类有促销就喝哪个，如不满意下次再换其他酒。促销活动可吸引消费者注意，增加消费者消费我公司产品的机会。

　　此次“xxx白酒，乐享中秋”活动目的：1、既是对淡季终端战略的检验，同时也可提高全年的销售业绩。2、可在终端拉动消费，培养忠于我方的消费者，提升品牌形象。3、可以增加xx产品在xx市场份额。4、加速餐饮渠道动销，加快压货。5、改善与餐饮店的关系。

　　三、活动时间

　　20xx年x月x日到20xx年x月xx日

　　四、活动内容

　　在选定的餐饮店就餐时间（根据具体店的正式上人时间确定）进行“乐享中秋”促销活动，凡是在活动店的活动时间内消费本产品都可参加抽奖活动。

　　（一）活动一

　　餐饮店在x月xx日至x月xx日期间累计销售xxxx元xxx白酒系列酒品，公司可返餐饮店xxx白酒精品x件或可享受同等价位的国庆旅游一次。

　　（二）活动二

　　餐饮店在x月x日至x月xx日期间，一次性现金进货xx可享受返现金xxx元（或返x件精品）

　　注：以上两项活动不重复累计，所赠产品均无标，无盒盖费。餐饮店如需返现金，直接从所结货款中扣除。

　　（三）店内促销活动

　　1、消费xxx白酒盒装任意产品一瓶或者一瓶以上者均可参加一次现场抽奖活动，中奖率为100%。实施范围是在业务员提报的店内执行（每消费1瓶可抽奖1次，可以累积。）

　　2、服务员每卖1瓶珍品或2瓶精品即可获得一张抽奖票（以盒盖为准），奖项为不同金额现金，中奖率100%。

　　（四）奖项设置和控制原则

　　1、针对消费者的抽奖活动（在业务员提报的xx家店）

　　本次促销活动设一、二、三等奖和参与奖

　　一等奖：赠xxx白酒典藏1瓶（20个）

　　二等奖：赠xxx白酒精品1瓶（60个）

　　三等奖：赠xxx白酒小红瓶酒1瓶（150个）

　　参与奖：赠打火机1个（400个）

　　2、针对服务人员的抽奖活动（奖票）

　　奖券分5元（40%）、7元（20%）、10元（20%）、15元（10%）、20元（8%）、50元（2%）

　　3、奖项控制：消费者抽到的酒类奖品需等结账后在吧台凭票领取。

　　五、活动执行细则

　　（一）餐饮店的选择条件

　　选择与我公司合作较好、有发展潜力的饭店。

　　1、餐饮店的地理位置：位于居民小区的聚集地或在市场人员众多的地区，能起到户外宣传作用。

　　2、餐饮店的中午客流量可翻桌2次，能起到店内宣传作用。

　　3、餐饮店为中小型，大厅的餐桌在10—30桌，雅间的数量在5—15个，不能没有雅间。

　　4、餐饮店有我公司产品或者同意现在上我公司产品，如果有特殊作用可书面提出申请和评估。

　　（二）餐饮店的提报程序

　　1、参加活动的餐饮店由业务员根据需要提报，餐饮主管按餐饮终端的日常表现进行评定，决定其是否参加活动。

　　2、相关业务人员通知参加活动的餐饮店，要求在活动期间不安排其他产品的活动，保证我公司活动的唯一性和宣传效果。

　　3、评定结果传报相关业务人员进行准备，准备期不少于2天。

　　4、批准后1天市场部人员完成促销用物料准备，促销部人员完**员准备。

　　5、活动前晨会相关人员进行安排：（1）物料盘点（2）人员明确岗位要求。

　　6、进行相关物品领取。

　　（三）基本流程

　　1、业务提报

　　2、评定回复

　　3、通知组织协调

　　4、进行前期准备

　　5、组织协调最后准备

　　6、实施

　　7、事后总结

　　（四）促销活动广宣安排

　　1、店门口有我公司x展架进行说明。

　　2、店面吧台有我公司小x展架的抽奖活动说明。

　　3、餐饮活动人员着工装。

　　4、投放下的提示卡片（名片性质）。

　　（五）促销用物料及时间安排

　　1、促销用奖品（促销奖项确定后一次购买或者审批到位最迟不超过x月xx日）。

　　2、x展架画面在x月xx日确定x月xx日印刷完成。

　　3、提示卡在x月xx日确定x月xx日印刷完成（前期设计有专人确定）。

　　4、抽奖箱x月xx日完成。

　　（六）餐饮人员及职责

　　1、负责人：xxx

　　销售促销员1名，业务人员1名（负责前期的协调和店面的促销活动）

　　2、市场部人员1名（负责前期的广宣品准备和活动期间的监督协调）

　　六、广宣文案及物料

　　1、x展架：最上侧xxx白酒乐享中秋醒目标题；中部为活动内容；下图为精品、珍品产品展示。

　　2、小x展架内容与大x展架保持一致。

　　3、提示卡：正面为我公司中秋主广告画面加祝福语，背面为活动内容。

　　4、抽奖箱外用产品写真。

　　七、活动执行时间进程

　　1、方案提报审核

　　2、物料准备在x月xx日前完成

　　3、执行日期暂定x月x日—x月xx日

　　八、执行报表

　　活动提报表

　　单店物料准备表

　　促销品表

　　销量表

　　九、活动所需物品及费用

　　（一）需要奖品申请（预估销量100件精品50件珍品）

　　一等奖：xxx白酒典藏20瓶

　　二等奖：xxx白酒精品60瓶

　　三等奖：xxx白酒小红瓶150瓶

　　幸运奖：打火机400个

　　（二）餐饮店服务人员奖金设置及原则

　　1、xxxx元

　　2、xx件xx元/件=xxxx元

　　（三）广宣品制作

　　x展架

　　提示卡

　　小x展架

　　抽奖箱外用写真

　　奖券600张

　　合计费用：x万元

　　餐饮中秋节活动方案 7

　　一、活动目的

　　通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对xxx餐厅的信心，增强品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。

　　二、活动主题

　　“月满中秋夜，天涯共此时”，xxx助您亲情连通

　　三、活动时间

　　具体时间待定

　　四、活动内容

　　1、现场猜谜活动

　　专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。所有灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得xx元的消费优惠券。

　　灯谜可在活动期间，每天陈列10个，中秋节时陈列20个。

　　灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具收藏价值。一面为xxx餐厅标志，一面为灯谜，如宾客猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。（香包外同样印有xxx标志）

　　2、巨型月饼

　　制作一个2米直径的月饼，摆放在大厅内做宣传，在八月十五当天给现场宾客每人大派送。

　　准备相机及打印机，如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费xxx元以上的宾客免费合影，其它宾客每人每次收费x元。

　　提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为宣传卖点。

　　巨型月饼要取一个吉祥的.名字，具体名称可向社会征集，由报纸进行炒作。确定采用者可以获得由xxx提供的八月十五团圆宴一桌，价值xxx元。

　　八月十五晚七点以后，在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的饼，亲自送到家人朋友手中，表达自己深深情意。

　　3、送*安

　　在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠*。

　　在大厅的装饰用桂树上悬挂*安符，象征*安、团圆、宝贵。*安符为红色丝绸与小木牌，制作新颖，各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的*安符，送给家人朋友，祝福*安、幸福。

　　*安符每桌送一个，如有需要，可售xx元一个。

　　4、全家福团圆宴

　　由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单，从xxxx元——xxxxx不等（可根据餐厅实际情况而定）。

　　凡活动期间在餐饮预定xxx元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

　　活动期间在餐饮预定xxx元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、xxx月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

　　活动期间在餐饮预定xxxx元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华xxx月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，可亲手书写祈福孔明灯一个。

　　5、情侣宴

　　由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单，从xxx元——xxxx不等（可根据餐厅实际情况而定）。

　　预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

　　餐饮中秋节活动方案 8

　　针对中秋节餐饮消费市场的这一需求，餐厅有必要策划一个中秋节促销活动方案，以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐，拉动餐厅中秋节经营收入的同时，为中秋节节日欢庆营造良好的喜庆氛围。结合本餐厅的实际情况和中秋节民族传统*俗，为了更好的开展中秋节促销活动，达到中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收，特制定如下餐厅中秋节促销活动策划方案。

　　一、目标市场分析

　　本餐厅的顾客主要是中上层人士和**机关工作人员，但其中也有不少是周边社区的大众消费者，这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。

　　二、定价策略

　　1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。

　　2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

　　3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控制在xx-xx元（不含酒水）。

　　4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到（但要针对餐厅的纯利润来制定）。

　　三、营销策略

　　1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼（价格不需要太高）。

　　2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在餐厅聚餐可享受8.15折（根据餐厅那个的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

　　3、如果手机和固定电话号码尾号是815（xx地区以内），可凭借有效的证件（户口本和身份证），在餐厅聚餐可享受8.15折（根据餐厅的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是餐厅直接联系一下这些人。

　　4、由于本餐厅暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

　　5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址）。

　　6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日

　　四、推广策略

　　1、在餐厅的门口附*、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。

　　2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

　　3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的'语言，主要介绍餐厅的最新活动。

　　4、网上做个弹框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

　　5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

　　注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证xx万人。

　　五、其它相关的策略

　　1、保安必须要保证餐厅的安全。

　　2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）。

　　3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。

　　4、餐厅厨房需要搞好后勤，在保证菜品标准质量的情况下，菜品出品和上菜的速度必须要快。

　　5、大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

　　六、效果预测

　　餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客提供了周到服务时，餐厅经营收入最少是*时经营收入的1.5倍以上。

　　餐饮中秋节活动方案 9

　　农历八月十五，也就是阳历20xx年9月22日，我们又将迎来我国重要的传统节日――中秋节，这是我们民族一年一度的欢庆盛会，众多朋友聚会、家人团聚也会选择中秋节这样一个具有特殊意义的日子，而他们也会将餐厅、饭店、酒楼作为中秋节聚餐的首选之地。

　　针对中秋节餐饮消费市场的这一需求，餐厅有必要策划一个中秋节促销活动方案，以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐，拉动餐厅中秋节经营收入的同时，为中秋节节日欢庆营造良好的喜庆氛围。结合本餐厅的实际情况和中秋节民族传统*俗，为了更好的开展中秋节促销活动，达到中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收，特制定如下餐厅中秋节促销活动策划方案。

　　一、目标市场分析

　　本餐厅的顾客主要是中上层人士和**机关工作人员，但其中也有不少是周边社区的大众消费者，这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。

　　二、定价策略

　　1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

　　2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

　　3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在50-80元(不含酒水)。

　　4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对餐厅的纯利润来制定)。

　　三、营销策略

　　1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的.情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。

　　2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在餐厅聚餐可享受8.15折(根据餐厅那个的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

　　3、如果手机和固定电话号码尾号是815(广州地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在餐厅聚餐可享受8.15折(根据餐厅的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是餐厅直接联系一下这些人。

　　4、由于本餐厅暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

　　5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址)。

　　6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日,也就是公历20xx年9月17日至20xx年9月27日。

　　四、推广策略

　　1、在餐厅的门口附*、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。

　　2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

　　3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍餐厅的最新活动。

　　4、网上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

　　5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

　　注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

　　五、其它相关的策略

　　1、保安必须要保证餐厅的安全。

　　2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)。

　　3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。

　　4、餐厅厨房需要搞好后勤，在保证菜品标准质量的情况下，菜品出品和上菜的速度必须要快。

　　5、大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

　　六、效果预测

　　餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客提供了周到服务时，餐厅经营收入最少是*时经营收入的1.5倍以上。

　　七、其它建议

　　1、餐厅前台及时与服务员沟通，随时保存一些重点顾客的资料。

　　2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

　　3、尽快做好餐厅的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出餐厅的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。

　　餐饮中秋节活动方案 10

　　一、目标市场分析

　　本餐厅的顾客主要是中上层人士和**机关工作人员，但其中也有不少是周边社区的大众消费者，这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。

　　二、定价策略

　　1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

　　2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

　　3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在50-80元(不含酒水)。

　　4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到(但要针对餐厅的纯利润来制定)。

　　三、营销策略

　　1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。

　　2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在餐厅聚餐可享受8、15折(根据餐厅那个的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

　　3、如果手机和固定电话号码尾号是815(广州地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在餐厅聚餐可享受8、15折(根据餐厅的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是餐厅直接联系一下这些人。

　　4、由于本餐厅暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

　　5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址)。

　　6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日,也就是公历20xx年9月17日至20xx年9月27日。

　　四、推广策略

　　1、在餐厅的门口附*、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。

　　2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

　　3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍餐厅的最新活动。

　　4、网上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

　　5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

　　注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的`县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

　　五、其它相关的策略

　　1、保安必须要保证餐厅的安全。

　　2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)。

　　3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。

　　4、餐厅厨房需要搞好后勤，在保证菜品标准质量的情况下，菜品出品和上菜的速度必须要快。

　　5、大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

　　六、效果预测

　　餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客提供了周到服务时，餐厅经营收入最少是*时经营收入的1、5倍以上。

　　七、其它建议

　　1、餐厅前台及时与服务员沟通，随时保存一些重点顾客的资料。

　　2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

　　3、尽快做好餐厅的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出餐厅的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。

　　餐饮中秋节活动方案 11

　　一、活动目的

　　中秋佳节历来是餐厅做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的.最好机会，此次活动

　　一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印

　　象。

　　二、活动主题:

　　“中秋同欢喜，好礼送不停”

　　三、活动对象:

　　针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。

　　四、活动时间:

　　9月12日――9月22日

　　五、活动形式:

　　打折;赠送;抽奖

　　六、活动具体内容

　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

　　3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一

　　餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌:吃网餐饮加盟

　　七、活动广告宣传

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　八、其它相关策略

　　人员调动、餐厅布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。

　　餐饮中秋节活动方案 12

　　针对中秋节餐饮消费市场的这一需求，餐厅有必要策划一个中秋节促销活动方案，以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐，拉动餐厅中秋节经营收入的同时，为中秋节节日欢庆营造良好的喜庆氛围。

　　一、活动时间

　　9月xx日――x月xx日

　　二、活动地点

　　xx餐饮店

　　三、活动主题

　　月满中秋夜，天涯共此时

　　四、活动目的

　　1、宣传公司形象、品牌形象，影响主要目标消费群的消费心理，在目标消费群中塑造一个美好的形象。

　　2、通过活动的概念引导，在消费者中留下较好的'印象，增强消费者和企业员工的信心，提高品牌知名度和美誉度，影响消费者品牌忠诚。

　　3、改变消费者认知，形成良性认识。

　　4、培养潜在消费者，加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解。

　　庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的认识，接受并愿意到饭店、酒店、餐饮来消费，而中秋则是让大众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与服务，同喜同乐，进而直接提高利润。

　　五、活动分析

　　1、餐饮的消费对象属中、高档阶级，他们一般都有良好的文化背景或经济背景，与饭店、酒店、餐饮浓厚的文化气氛相契合。

　　2、餐饮菜肴主要以中式菜为主，不存在口味差异的问题，但是美食当前，圣人也会流涎的。也是其他商家缺少的。

　　六、活动形式

　　1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。

　　2、打折消费。

　　3、赠送优惠券，凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

　　4、免费赠送饭菜，凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

　　七、活动创意

　　1、现场猜谜活动：

　　在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。专设一个谜底台。

　　2、演艺活动策划：

　　（1）有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。

　　（2）载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1―2名。

　　（3）穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功者，均有奖励（100元或50元消费券）。

　　（4）拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

　　八、宣传内容

　　1、庆典的活动内容

　　2、美食节优惠信息

　　3、中秋晚会与其他信息

　　九、注意

　　宣传内容的新颖性和完整性。

　　十、费用预算

　　略

　　餐饮中秋节活动方案 13

　　一、活动组委会

　　1、负责：董事会成员、总经办、企划部

　　2、成员：各部门负责人

　　二、活动时间：

　　9月XX日至9月XX日

　　三、活动目的：

　　借助中国的传统节日“中秋节”国人的第二个长假“国庆节”营造餐厅第二个消费高峰，以及针对长假后的冷淡市场有的放矢，减缓及减小消费下降趋势。

　　四、活动主题：

　　庆中秋，迎国庆，送大礼!

　　五、活动口号：

　　略

　　六、场景布置：

　　(一)、场外布置：

　　大门对联：万家团圆迎中秋，四海欢腾庆国庆，横联：欢度佳节;

　　外墙悬挂巨幅：宽：高=10X13M，宣传活动内容;

　　在门上方悬挂大红灯笼8个。

　　(二)、场内布置：

　　1、分别在一、二、三、四楼电梯两端悬挂宣传指示牌。

　　2、在一楼大厅设立一个大月饼(由采购部洽谈);

　　3、在一楼入口处设立一座牌坊，在收银台后侧陈列月饼一条街，在月饼一条街上端悬挂吊牌，烘托月饼一条街气氛;

　　4、在各楼层主通道、电梯口、月饼堆头上端悬挂相应的宫廷灯笼;宫廷灯笼300个。

　　5、在各楼层主通道悬挂中秋、国庆节吊旗(各一面);吊旗1000张。

　　6、楼梯护栏以金黄色绒布围边，同时加强对电梯口布置。

　　7、中厅中央吊一个大型(2、5米宽)的`灯笼(用KT板制做)，在大灯笼下方吊方块字样“中秋节快乐”，在从再加上其它的装饰物。

　　七、中秋节活动方案——宣传策略

　　1、DM海报宣传;

　　2、电视媒体宣传：

　　A、宣传内容：月饼上市、团购、大宗购月饼以及相关活动内容;

　　B、活动时间：9月XX日XX日;

　　餐饮中秋节活动方案 14

　　一、活动目的

　　通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对xxx餐厅的信心，增强品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。

　　二、活动主题

　　“月满中秋夜，天涯共此时”，xxx助您亲情连通

　　三、活动时间

　　具体时间待定

　　四、活动内容

　　1、现场猜谜活动

　　专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。所有灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得xx元的消费优惠券。

　　灯谜可在活动期间，每天陈列10个，中秋节时陈列20个。

　　灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具收藏价值。一面为xxx餐厅标志，一面为灯谜，如宾客猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。（香包外同样印有xxx标志）

　　2、巨型月饼

　　制作一个2米直径的月饼，摆放在大厅内做宣传，在八月十五当天给现场宾客每人大派送。

　　准备相机及打印机，如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费xxx元以上的宾客免费合影，其它宾客每人每次收费x元。

　　提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为宣传卖点。

　　巨型月饼要取一个吉祥的名字，具体名称可向社会征集，由报纸进行炒作。确定采用者可以获得由xxx提供的八月十五团圆宴一桌，价值xxx元。

　　八月十五晚七点以后，在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的饼，亲自送到家人朋友手中，表达自己深深情意。

　　3、送*安

　　在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠*。

　　在大厅的.装饰用桂树上悬挂*安符，象征*安、团圆、宝贵。*安符为红色丝绸与小木牌，制作新颖，各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的*安符，送给家人朋友，祝福*安、幸福。

　　*安符每桌送一个，如有需要，可售xx元一个。

　　4、全家福团圆宴

　　由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单，从xxxx元——xxxxx不等（可根据餐厅实际情况而定）。

　　凡活动期间在餐饮预定xxx元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

　　活动期间在餐饮预定xxx元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、xxx月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

　　活动期间在餐饮预定xxxx元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华xxx月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，可亲手书写祈福孔明灯一个。

　　5、情侣宴

　　由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单，从xxx元——xxxx不等（可根据餐厅实际情况而定）。

　　预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

　　餐饮中秋节活动方案 15

　　一、活动目的

　　通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对xx餐厅的信心，增强品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。

　　二、活动主题

　　“月满中秋夜，天涯共此时”，xx助您亲情连通。

　　三、活动时间

　　具体时间待定。

　　四、活动内容

　　1、现场猜谜活动

　　专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。所有灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得x元的消费优惠券。

　　灯谜可在活动期间，每天陈列x个，中秋节时陈列x个。

　　灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具收藏价值。一面为xx餐厅标志，一面为灯谜，如宾客猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。（香包外同样印有xx标志）

　　2、巨型月饼

　　制作一个x米直径的月饼，摆放在大厅内做宣传，在八月十五当天给现场宾客每人大派送。

　　准备相机及打印机，如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费x元以上的宾客免费合影，其它宾客每人每次收费x元。

　　提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为宣传卖点。

　　巨型月饼要取一个吉祥的名字，具体名称可向社会征集，由报纸进行炒作。确定采用者可以获得由xx提供的八月十五团圆宴一桌，价值x元。

　　八月十五晚x点以后，在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的饼，亲自送到家人朋友手中，表达自己深深情意。

　　3、送*安

　　在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠*。

　　在大厅的装饰用桂树上悬挂*安符，象征*安、团圆、宝贵。*安符为红色丝绸与小木牌，制作新颖，各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的*安符，送给家人朋友，祝福*安、幸福。

　　*安符每桌送一个，如有需要，可售x元一个。

　　4、全家福团圆宴

　　由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单，从x—x元不等（可根据餐厅实际情况而定）。

　　凡活动期间在餐饮预定x元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

　　活动期间在餐饮预定x元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、xx月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

　　活动期间在餐饮预定x元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华xx月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，可亲手书写祈福孔明灯一个。

　　5、情侣宴

　　由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单，从x元—x元不等（可根据餐厅实际情况而定）。

　　预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

　　餐饮中秋节活动方案 16

　　一、活动时间：

　　9月26日(星期六)——9月27日(中秋)

　　二、活动地点：

　　饭店、酒店、餐饮

　　三、活动主题：

　　月满中秋夜，天涯共此时

　　四、活动目的

　　1、宣传公司形象、品牌形象，影响主要目标消费群的消费心理，在目标消费群中塑造一个美好的形象;

　　2、通过活动的概念引导，在消费者中留下较好的印象，增强消费者和企业员工的'信心，提高品牌知名度和美誉度，影响消费者品牌忠诚;

　　3、改变消费者认知，形成良性认识;

　　4、培养潜在消费者，加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解。

　　5、周年庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的认识，接受并愿意到饭店、酒店、餐饮来消费，而中秋则是让大众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与服务，同喜同乐，进而直接提高利润。

　　五、活动分析

　　(一)饭店、酒店、餐饮自身分析

　　1、饭店、酒店、餐饮的消费对象属中、高档阶级，他们一般都有良好的文化背景或经济背景，与饭店、酒店、餐饮浓厚的文化气氛相契合。

　　2、饭店、酒店、餐饮菜肴主要以中式菜为主，不存在口味差异的问题，但是美食当前，圣人也会流涎的。也是其他商家缺少的。

　　(二)竞争对手威胁分析

　　饭店、酒店、餐饮地处中山路与九一路交界处，属于市中心繁华地带，同一地段、同类经营的场所有“老树咖啡”和“我家咖啡”，而这两家无论从装修格调还是经营风格来讲，都比较西式化，现代感较强，店面招牌较突出，易吸引路人视线。其菜肴也主要以西餐、商务套餐为主，消费水*属中高档，比较适合时尚一族的消费心理。

　　纯子柔情，也是饭店、酒店、餐饮的一大竞争对手。因而本次活动的主要目的就是办一次有声有色的活动，从而一举成名。

　　另外，在中秋时，几乎所有的酒楼餐馆都会或多或少地举办促销宣传活动。

　　餐饮中秋节活动方案 17

　　针对中秋节餐饮消费市场的这一需求，餐厅有必要策划一个中秋节促销活动方案，以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐，拉动餐厅中秋节经营收入的同时，为中秋节节日欢庆营造良好的喜庆氛围。

　　一、活动时间

　　9月xx日――x月xx日

　　二、活动地点

　　xx餐饮店

　　三、活动主题

　　月满中秋夜，天涯共此时

　　四、活动目的

　　1、宣传公司形象、品牌形象，影响主要目标消费群的消费心理，在目标消费群中塑造一个美好的形象。

　　2、通过活动的概念引导，在消费者中留下较好的印象，增强消费者和企业员工的信心，提高品牌知名度和美誉度，影响消费者品牌忠诚。

　　3、改变消费者认知，形成良性认识。

　　4、培养潜在消费者，加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解。

　　庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的认识，接受并愿意到饭店、酒店、餐饮来消费，而中秋则是让大众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与服务，同喜同乐，进而直接提高利润。

　　五、活动分析

　　1、餐饮的消费对象属中、高档阶级，他们一般都有良好的文化背景或经济背景，与饭店、酒店、餐饮浓厚的文化气氛相契合。

　　2、餐饮菜肴主要以中式菜为主，不存在口味差异的问题，但是美食当前，圣人也会流涎的。也是其他商家缺少的。

　　六、活动形式

　　1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。

　　2、打折消费。

　　3、赠送优惠券，凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

　　4、免费赠送饭菜，凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

　　七、活动创意

　　1、现场猜谜活动：

　　在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。专设一个谜底台。

　　2、演艺活动策划：

　　（1）有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。

　　（2）载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1―2名。

　　（3）穿插一些让观众参加的'《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功者，均有奖励（100元或50元消费券）。

　　（4）拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

　　八、宣传内容

　　1、庆典的活动内容

　　2、美食节优惠信息

　　3、中秋晚会与其他信息

　　九、注意

　　宣传内容的新颖性和完整性。

　　十、费用预算

　　略

　　餐饮中秋节活动方案 18

　　一、活动目的

　　通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对xx餐厅的信心，增强品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。

　　二、活动主题

　　“月满中秋夜，天涯共此时”，xx助您亲情连通。

　　三、活动时间

　　具体时间待定。

　　四、活动内容

　　1、现场猜谜活动

　　专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。所有灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得x元的消费优惠券。

　　灯谜可在活动期间，每天陈列x个，中秋节时陈列x个。

　　灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具收藏价值。一面为xx餐厅标志，一面为灯谜，如宾客猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。（香包外同样印有xx标志）

　　2、巨型月饼

　　制作一个x米直径的月饼，摆放在大厅内做宣传，在八月十五当天给现场宾客每人大派送。

　　准备相机及打印机，如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费x元以上的宾客免费合影，其它宾客每人每次收费x元。

　　提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为宣传卖点。

　　巨型月饼要取一个吉祥的名字，具体名称可向社会征集，由报纸进行炒作。确定采用者可以获得由xx提供的八月十五团圆宴一桌，价值x元。

　　八月十五晚x点以后，在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的`饼，亲自送到家人朋友手中，表达自己深深情意。

　　3、送*安

　　在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠*。

　　在大厅的装饰用桂树上悬挂*安符，象征*安、团圆、宝贵。*安符为红色丝绸与小木牌，制作新颖，各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的*安符，送给家人朋友，祝福*安、幸福。

　　*安符每桌送一个，如有需要，可售x元一个。

　　4、全家福团圆宴

　　由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单，从x—x元不等（可根据餐厅实际情况而定）。

　　凡活动期间在餐饮预定x元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

　　活动期间在餐饮预定x元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、xx月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

　　活动期间在餐饮预定x元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华xx月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，可亲手书写祈福孔明灯一个。

　　5、情侣宴

　　由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单，从x元—x元不等（可根据餐厅实际情况而定）。

　　预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

　　餐饮中秋节活动方案 19

　　一、活动时间：

　　9月26日(星期六)——9月27日(中秋)

　　二、活动地点：

　　饭店、酒店、餐饮

　　三、活动主题：

　　月满中秋夜，天涯共此时

　　四、活动目的

　　1、宣传公司形象、品牌形象，影响主要目标消费群的消费心理，在目标消费群中塑造一个美好的形象;

　　2、通过活动的概念引导，在消费者中留下较好的印象，增强消费者和企业员工的信心，提高品牌知名度和美誉度，影响消费者品牌忠诚;

　　3、改变消费者认知，形成良性认识;

　　4、培养潜在消费者，加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解。

　　5、周年庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的认识，接受并愿意到饭店、酒店、餐饮来消费，而中秋则是让大众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与服务，同喜同乐，进而直接提高利润。

　　五、活动分析

　　(一)饭店、酒店、餐饮自身分析

　　1、饭店、酒店、餐饮的消费对象属中、高档阶级，他们一般都有良好的文化背景或经济背景，与饭店、酒店、餐饮浓厚的文化气氛相契合。

　　2、饭店、酒店、餐饮菜肴主要以中式菜为主，不存在口味差异的问题，但是美食当前，圣人也会流涎的。也是其他商家缺少的。

　　(二)竞争对手威胁分析

　　饭店、酒店、餐饮地处中山路与九一路交界处，属于市中心繁华地带，同一地段、同类经营的场所有“老树咖啡”和“我家咖啡”，而这两家无论从装修格调还是经营风格来讲，都比较西式化，现代感较强，店面招牌较突出，易吸引路人视线。其菜肴也主要以西餐、商务套餐为主，消费水*属中高档，比较适合时尚一族的消费心理。

　　纯子柔情，也是饭店、酒店、餐饮的一大竞争对手。因而本次活动的主要目的就是办一次有声有色的活动，从而一举成名。

　　另外，在中秋时，几乎所有的酒楼餐馆都会或多或少地举办促销宣传活动。

　　餐饮中秋节活动方案 20

　　农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。

　　一、活动背景

　　中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展饭店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。

　　本酒店的顾客主要是中上层人士和**机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

　　二、活动方式

　　1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。

　　2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

　　3、中秋节的套餐（下面有说明）的'价格不要偏高。

　　4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到（但要针对酒店的纯利润来制定）。

　　三、活动设计

　　1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼，为本店特色月饼（价格不需要太高）。

　　2、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

　　3、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。

　　4、活动的时间定于农历x月x日—x日。

　　四、活动宣传

　　1、在酒店的门口附*、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式。

　　2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

　　3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的活动。

　　4、网站上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

　　5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

餐饮活动方案优选【20】份（扩展3）

——餐饮活动策划方案(20)份

　　餐饮活动策划方案 1

　　国际妇女节是在每年的3月8日为庆祝妇女在经济、政治和社会等领域做出的重要贡献和取得的巨大成就而设立的节日。为了增加节日气氛，让每个人懂得关爱女性、学**性，赞美女性，为她们的奉献而骄傲而共享，我们勇丽餐饮特开展“美丽女人节，勇丽喜相约”活动：

　　一、活动时间：xxx年3月8日

　　二、活动地点：勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽美食海鲜广场、勇丽法尔春天

　　三、活动主题：美丽女人节，勇丽喜相约

　　四、活动内容：

　　活动一：各店根据自己的.实际情况，活动期间主推春季养颜养生菜品三至五款，列展台展示。

　　活动二： 3月8日当天，前38名到本店消费的女顾客，各店可根据自店条件免费赠送小礼品、养颜汤等，各店做好登记，财务备存。

　　活动三：利用短信*台发勇丽餐饮三八妇女节活动信息，稳定维护老客户，短信内容：“美丽女人节，勇丽喜相约!在这温馨的节日里，勇丽餐饮与您共度美丽食尚三八妇女节!各种养生美容套餐，精彩呈现。”

　　活动四： 各店门口悬挂横幅，内容：“美丽女人节，勇丽喜相约”

　　女人我最大，幸福红太狼。游客将将互动时的照片、微视频或*时老公干活的照片(无论是他做饭的侧影，刷碗的背影，还是带孩子的身影，只要是老公做家务的照片，洗衣、拖地、收拾家等)发送到朋友圈并截图发至景区微信(wts_6688)或微博并@西双版纳望天树景区，到活动颁奖处(望天楼附*)通过工作人员验证后可获得精美礼品一份。(三)、带着妈妈去望天树活动期间望天树推出带着妈妈去望天树亲子活动，让妈妈更快乐更美丽。陪妈妈徒步热带雨林、挑战惊险刺激的树冠走廊或玻璃廊桥，在景区里帮妈妈拍照留下美丽幸福的瞬间、为妈妈祝福许愿、写出最想对妈妈说的一句话、帮妈妈提包等，通过微信微博发布后到活动颁奖处通过工作人员验证后即可获得精美礼品一份，每天现场通过微信抽取幸运家庭2家，赠送景区亲子文化衫(三件套)一套。五、注意事项

　　(四)、雨林盛宴优惠酬宾活动期间望天树景区味美亚雨林餐厅推出优惠预定酬宾活动，每天前10桌(标准400元/桌以上)预定的客人可享受8折优惠，另外雨林餐厅还将推出自助餐服务，30元/人，菜品丰盛自助择取，让美食美景伴您在这里度过愉快的节日!1、各店对员工进行相关知识的培训，当日客人用餐时主动提示，并送上节日祝福。

　　2、活动当天赠券活动、积分卡活动正常进行。

　　五、相关要求

　　1、企划部负责制作横幅于3月7日前送至各店。

　　2、各店要将新客户名单于3月9日上报公司企划部，以便于企划部及时回访客户，了解各店活动开展情况。

　　餐饮活动策划方案 2

　　活动思想：

　　五一小长假期间，餐饮行业的节日商机明显，不少婚宴、寿宴、家庭宴请等，会选择在这一时间段举办，一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是小长假期间，人们的旅游需求旺盛，因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。

　　活动名称：

　　“偷得浮生半日闲，五一假日共美餐”

　　活动时间：

　　20xx年5月1日—5月7日

　　活动内容：

　　1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。

　　5月1日——5月7日黄金周期间，凡持当日游览xx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。

　　2、触摸“五一”幸运摸奖活动

　　5月1日——5月7日黄金周期间，在xx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xx花园门票一张；凡抽出写有“五一x店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

　　3、“xx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

　　5月1日——5月7日活动期间，xx店每日限20只xx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参48元/份（原价88元）。

　　另外，为回报消费者，5月1日—5月7日活动期间，xx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

　　4、订“益智斋”餐厅送花园游

　　5月1日——5月7日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xx花园。让宾客充分体会到“x里的.川菜，川菜中的经典”意境。

　　五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：

　　1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息；

　　2、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气；

　　3、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人；

　　4、短信打折券、现场短信交友；

　　5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失；

　　6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。

　　餐饮活动策划方案 3

　　一、活动目的

　　通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题？是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象？还是以提升销售为主？不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。

　　而据普遍行业情形分析，节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门，而对于中高档定位的西餐厅，我认为更关键的是通过对目标消费群的分析（20-40岁群体为主），通过活动主题的包装及提前宣传，营造该餐厅很好的形象与消费氛围，借此去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。

　　二、观点提炼

　　吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键，不论该事件落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力；不论场地选择在什么地方，都要有相当的人流量；不论参与活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。

　　策略导入

　　1）、西餐厅目标受众群分析

　　考虑三个问题，谁会去中高档西餐厅消费？他们如何消费？消费过程中的期望是什么？

　　中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地，除了消费餐点本身之外，消费者更注重环境、氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外，更注重精神上的享受。

　　根据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于x-x岁中高端人群；

　　他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素；

　　他们的`消费期望是：餐点好不好吃？餐厅有无格调？好不好玩？有无优惠？给他们带来了哪些精神利益？

　　2）、如何吸引他们？

　　因为节日的定位使它具备文化性，如何希望目标群的关注？活动期间用充满七夕文化氛围的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象；以满足目标受众需求，具备创意性的活动主题引爆市场；看得见的折扣优惠吸引更多目标人群加入。

　　3）、营销活动差异化亮点

　　针对x-x岁的单身顾客，举办单身派对。以“完美邂逅，扩大交友圈、寻找伴侣”为噱头，在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活动创意亮点吸引更多目标群体，带动餐厅销售。

　　针对x-x岁的情侣，举办情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机，吸引目标群体的`来店消费。

　　4）、传播规划

　　活动宣传海报的纷发，区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定x-x岁目标群体。

　　当天广告活动造势宣传。

　　活动期间消费代金券纷发。

　　5）、西餐厅的盈利在哪里？

　　①、活动期间的消费代金券形式，持续拉长西餐厅热销周期。不仅提高餐厅当天销量，更保证其周期性的高销售量。

　　②、以主题活动提高来店销售量。

　　三、部分活动规划

　　主题诠释：西餐厅、情人节、有品位的男男女女，这似乎是三个天生就联系紧密的角色，而作为中高档西餐厅的七夕营销活动，既要有实际可观的让利促销，也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。

　　此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对*凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“寻找更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。

　　3、活动定位及调性

　　调性：格调文化时尚广泛

　　定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对x-x岁中高端消费群体的营销活动。

　　4、活动形式

　　消费达XX金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。

　　夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。

　　餐饮活动策划方案 4

　　一、时间：

　　20xx年12月15日

　　二、邀请对象及就餐安排

　　（一）市四家班子领导（8人+司机人），市直同行单位家（人），拟请人员名单如下：

　　由xxx负责对应联系接待。

　　（二）同行嘉宾单位，拟请单位如下：

　　1、各县同行12家（约36人，含司机）由xxx、xxx对应联系、接待。

　　2、本市同行单位6家（约12人）由xxx负责对应联系、接待。

　　3、旅行社代表4家（约8人）由xxx负责对应联系、接待。

　　4、区内同行5家（约15人）由xxx负责对应联系、接待

　　5、供货商单位和个人代表由财务部负责对应联系、接待。

　　6、在饭店工作过的员工代表由xxx、xxx对应联系、接待。

　　7、历届老领导及离退休老同志代表由xxx对应联系、接待。

　　入住饭店同行、嘉宾人数约50人，15日中午12：00到达。

　　（三）就餐安排

　　1、15日中午12：00—13：30，在餐饮部一楼喜庆厅（自助餐，约60人）。

　　2、15日晚18：00—19：30宴请（约120人）在餐饮部二楼会议厅（主桌15人，小火锅；副桌11桌，含礼仪、工作人员）。

　　3、15日晚20：00—22：30文艺晚会在鑫鑫大酒店一楼大厅，安排小吃（约15桌）。

　　4、16日早餐8：00—9：30在餐饮部一楼喜庆厅（自助餐，约60人）。

　　三、为确保庆典活动接待工作顺利完成，具体职责和分工如下：

　　（一）综合组

　　组长：xxx（总经理）

　　副组长：副总经理

　　组员：各部门经理（6人）

　　工作任务：

　　1、具体负责活动期间整个庆典方案的制定（负责）。

　　2、协调各小组及各部门关系，负责检查各小组准备工作的完成情况及工作质量，并及时督促完成（—副总经理负责）。

　　3、督促检查各部门的服务技能、仪容仪表及礼貌礼节等，服务人员要求着装整齐淡妆上岗，使用礼貌语言，体现热情、好客、喜庆的精神风貌（xxx分别负责）。

　　4、负责活动统筹策划、指挥活动。

　　（二）会务接待组

　　组长：—副总经理

　　组员：营销部经理、副经理及营销部全体人员

　　工作任务：

　　1、负责嘉宾报到，引领及联络邀请嘉宾用餐、参加座谈、观看文艺晚会（xxx、xxx负责）。

　　2、负责落实每餐人数及15日晚宴主桌和副桌名单、座位编排，接待期间使用的`酒水、横额、宴会鲜花（由xxx、xxx负责）。

　　3、负责庆典活动期间所需物品的统一采购，来宾捐赠礼品签收保管，发放店庆纪念品，接待费用的核对和确认（财务部负责）。

　　（三）礼仪组

　　组长：营销部副经理

　　组员：礼仪组组长

　　1、负责迎宾礼仪队伍的培训与组织工作。

　　2、庆典上午8：00—15：30安排6名礼仪人员在报到处等候（着新红色民族服装），引领嘉宾进入房间。

　　3、15：30引领嘉宾进入会场。

　　4、用餐时间引领到餐厅就餐。

　　5、晚上20：00到酒店一楼大厅引领嘉宾入座观看演出。

　　（四）客房组

　　组长：客房部经理

　　组员：客房部主管、商务中心文员

　　工作任务：

　　1、负责入住饭店嘉宾房间的排房（李秀月负责）。

　　2、领导嘉宾房间的鲜花、水果，欢迎水牌、照相摄像、座谈会场布置（xxx、xxx负责）。

　　3、负责饭店院内气氛的布置，环境卫生及花卉摆放，拉挂彩旗、横额及灯光布置等，以优美的环境迎接嘉宾。（xxx、xxx负责）

　　4、完成工作组交办的其他任务。

　　（五）餐饮组

　　组长：餐饮部经理

　　组员：餐饮部副经理

　　1、负责制定用餐计划，并在庆典前将自助餐和宴会菜单报领导审定，菜肴主要以本地特色为主，用本地酒。（由经理负责）

　　2、检查用餐场地卫生、场地的布置情况（包含宴请的横幅、欢迎水牌、音响、话筒、发言*、衣帽架、鲜花植物、灯光等）是否符合标准，做好饭菜的保温工作，让嘉宾吃上热菜热饭，督促检查服务员备好餐用具、酒水饮料、及时上菜，确保嘉宾按时开餐（由副经理落实）。

　　3、做好其他服务工作。

　　（六）文艺活动组

　　组长：营销部经理

　　副组长：礼仪组主管

　　成员：xxx、xxx

　　工作任务：

　　1、负责庆典文艺晚会的所有演出节目的筹备；

　　2、负责演出会场的安排布置工作，协助搭建舞台，划分领导嘉宾座位图等工作；

　　3、负责节目单制作，组织嘉宾入场工作。

　　（七）后勤保卫组

　　组长：工程部经理

　　副组长：工程部主管

　　成员：工程部、保安部全体人员

　　工作任务：

　　1、负责安全保卫、交通秩序以及供电、通讯设施的安全畅通等工作；

　　2、负责庆典现场的交通疏通及车辆规范化管理工作；

　　3、负责突发事件预案的准备工作；

　　4、负责然放礼炮和烟花；

　　5、协助完成院内气氛装饰及晚会舞台布置

　　6、负责完成庆典筹备组交办的其他工作。

　　餐饮活动策划方案 5

　　一、活动目的

　　通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题？是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象？还是以提升销售为主？不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。

　　而据普遍行业情形分析，节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门，而对于中高档定位的西餐厅，我认为更关键的是通过对目标消费群的分析（20-40岁群体为主），通过活动主题的包装及提前宣传，营造该餐厅很好的形象与消费氛围，借此去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。

　　二、观点提炼

　　吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键，不论该事件落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力；不论场地选择在什么地方，都要有相当的人流量；不论参与活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。

　　策略导入

　　1）、西餐厅目标受众群分析

　　考虑三个问题，谁会去中高档西餐厅消费？他们如何消费？消费过程中的期望是什么？

　　中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地，除了消费餐点本身之外，消费者更注重环境、氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外，更注重精神上的享受。

　　根据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于x-x岁中高端人群；

　　他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素；

　　他们的`消费期望是：餐点好不好吃？餐厅有无格调？好不好玩？有无优惠？给他们带来了哪些精神利益？

　　2）、如何吸引他们？

　　因为节日的定位使它具备文化性，如何希望目标群的关注？活动期间用充满七夕文化氛围的包装树立该西餐厅中高档、独特的`形象；以满足目标受众需求，具备创意性的活动主题引爆市场；看得见的折扣优惠吸引更多目标人群加入。

　　3）、营销活动差异化亮点

　　针对x-x岁的单身顾客，举办单身派对。以“完美邂逅，扩大交友圈、寻找伴侣”为噱头，在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活动创意亮点吸引更多目标群体，带动餐厅销售。

　　针对x-x岁的情侣，举办情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机，吸引目标群体的来店消费。

　　4）、传播规划

　　活动宣传海报的纷发，区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定x-x岁目标群体。

　　当天广告活动造势宣传。

　　活动期间消费代金券纷发。

　　5）、西餐厅的盈利在哪里？

　　①、活动期间的消费代金券形式，持续拉长西餐厅热销周期。不仅提高餐厅当天销量，更保证其周期性的高销售量。

　　②、以主题活动提高来店销售量。

　　三、部分活动规划

　　主题诠释：西餐厅、情人节、有品位的男男女女，这似乎是三个天生就联系紧密的角色，而作为中高档西餐厅的七夕营销活动，既要有实际可观的让利促销，也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。

　　此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对*凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“寻找更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。

　　3、活动定位及调性

　　调性：格调文化时尚广泛

　　定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对x-x岁中高端消费群体的营销活动。

　　4、活动形式

　　消费达XX金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。

　　夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。

　　餐饮活动策划方案 6

　　活动时间：20xx年9月6日——20xx年9月10日。

　　目的：

　　不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。

　　要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

　　活动形式：

　　1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。

　　2、打折消费。

　　3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

　　4、免费赠送饭菜：

　　凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。 促销活动方案三——中秋佳节——对酒当歌赏月，念人生之多少良辰美景莫过于此。

　　地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前。

　　场地布置：搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。

　　活动创意：

　　1、现场猜谜活动：

　　在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。凡中者皆能获得10元的'消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

　　2、演艺活动策划：

　　（1）有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。

　　（2）载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1—2名。

　　（3）穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励（100元或50元消费券）。

　　（4）拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

　　（5）饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。

　　餐饮活动策划方案 7

　　一、活动时间：

　　12月31日(星期日) ——元月3日（星期三）（4天）

　　二、活动主题 ：

　　缤纷元旦

　　欢乐送礼

　　活动一：缤纷元旦

　　8折酬宾购穿着及针纺类商品享全场8折。羽绒服、化妆品、照材、数码产品、小家电全场9折火爆酬宾热卖。

　　注：（超市、手机、名烟酒、黄白金、特价、削价商品不参加打折活动）

　　活动二：元旦灯谜会—— 猜谜获奖乐翻天

　　活动期间，新世纪推出“元旦灯谜大街”，顾客无需购物即可买免费参加猜谜活动，猜的越多，赢得越多。

　　领奖办法：猜中5个领奖一份。总服务台领奖(赢4.99元的可口可乐一瓶) 采购部负责组织活动赠品500-1000份。

　　?活动三： 缤纷元旦庆

　　超市大行动

　　【超低价

　　买大米】

　　活动期间，超市大米超低价热卖，每斤1.39元。

　　【投色子

　　赢鸡蛋】

　　超市购物单张小票满38元，可凭电脑小票投色子一次，满76元投色子二次，并根据自己所投的`点数为准，获得与点数相同的鸡蛋。

　　企划部准备大色子一个，直径800×800（白色红字）

　　超市准备好鸡蛋，在超市出口处参加活动。现场送鸡蛋。

　　三、气氛布置及广告宣传：

　　1.DM邮报10000张8开2页4版

　　急定印刷28号发行

　　2.手机短信100000条。

　　3.电视台、气象局广告。

　　4.企划准备灯谜的内容。布置灯谜大街（一楼服务台东走廊、二楼）

　　5.二楼三楼电梯入口柱子用满100鸡蛋

　　6.A2广告架支撑活动版面10个（一楼4个，二楼2个，三楼2个，四楼2个）

　　7.一楼南门装饰元旦氛围，大活动版面2块。

　　8.临沂发货采购注水旗杆20套，制作布旗，放置楼前营造氛围

　　9.过大年背景做超市出口、入口及超市内立体版面悬挂。超市出口1个，超市入口1个，超市内写真悬挂40套，（写真、泡沫板、KT板制作）费用2000元已交。

　　餐饮活动策划方案 8

　　一、餐饮六一儿童节促销活动由来

　　为能够让小朋友们度过一个快乐而有意义节日孩子们精心，给家长们创造关心孩子机会，江南餐饮集团为准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈文艺晚会、五颜六色的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，六一期间童真荡漾，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高江南在太原和山西美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

　　二、活动时间：5月28日――6月1日

　　三、活动主题：欢乐童年精彩无限――艺术儿童节

　　四、活动内容:

　　届时，江南各部通过策划主题活动给参与活动儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。

　　(一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计：

　　凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友，在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加)，获奖小朋友均有礼品赠送。

　　1、儿歌演唱比赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌，一部、三部、大酒店同时进行，各部根据情况确定小朋友报名数量。

　　2、儿童舞蹈演出：由东方佳艺演出公司提供，只在大酒店晚会中间参差进行，――由徐鼎明负责落实。

　　3、儿童书画比赛：凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛，晚会现场所有来宾是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并颁发奖品

　　4、趣味谜语竟猜：共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行，大酒店晚会随机进行安排，由主持人负责。

　　5、江南六一儿歌朗诵比赛：在一部、二部、大酒店同时进行。

　　(二)联动促销：

　　活动一、5月28日――6月1日期间，凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐的套餐者，均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张;

　　活动二、5月28日――6月1日活动期间，凡在六一期间来江南各店用餐者，均可免费获赠气球一个。

　　(三)大酒店晚会现场装饰：

　　1、舞台设计：“欢乐童年精彩无限”主题背景布，周边用粉纱和印有六一祝福语气球装饰，突出童真、竞技的氛围。

　　2、宴会厅内布置：用气球装饰与彩色纸花布置。

　　3、其他点缀：在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画，作为展览。

　　五、活动宣传：

　　1、背景音乐：在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲，如《小燕子》《读书郎》《歌声与微笑》《好爸爸，坏爸爸》《红星歌》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆》《山里的孩子》《少年先锋队》《生日快乐》《世上只有妈妈好》《蛙哈哈》《我爱北京***》《我们多么幸福》《每当我走过老师的窗前》《雪绒花》《外婆桥》《找馍馍》《小兔乖乖》，共计20首儿童歌曲，即可在殿堂内和包房里播放，又可以让小朋友们学着演唱;

　　2、门厅装饰：一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰，营造六一热闹氛围。

　　3、媒体宣传：山西省交通台、太原交通台、山西日报《经济时讯》、生活晨报。

　　4、视觉宣传：5月28日(提前三天)各店开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。

　　六、套餐设计：本次活动的套餐设计以营养为主，主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行，套餐分设六款，共计46套。

　　“欢乐童年”营养套餐288元(A三人用)，15套计4320元;

　　“金色年华”营养套餐388元(B四人用)，16套计6208元;

　　“望子成龙”营养套餐488元(C四人用)，15套计7320元;

　　本次活动预计收益为：17848元。

　　七、销售计划：

　　为配合大酒店六一节晚会的成功举办，各部可以向店内顾客宣传介绍晚会内容。

　　序号部门任务(套)负责人[略]

　　八、费用预算：

　　序号项目明细数量单价费用负责人需求支持

　　1装饰气球6000个0.15900元徐鼎明企划部

　　2背景音乐12张10120元徐鼎明外援

　　3横幅4条50元200元徐鼎明企划部

　　4恭祝水牌5块15元75元徐鼎明企划部

　　5背景展板1块200元200元徐鼎明企划部

　　6儿童玩具100件20元20xx元郭玮采购部

　　7宴会桌卡50个1元50元李皓

　　8装饰拉花60条1元60元郭玮采购部

　　9套餐菜单100张2元200元李皓

　　10晚会门票50张3元150元李皓

　　11投票箱3个15元45元张彩菊

　　12奖品50个80元400元徐鼎明采购部

　　13合计//4400元//

　　九、效果评估与预测:

　　1、拉动江南的'家庭消费，提高散台和包房的营业额。

　　2、在众多酒店中进行差异化营销，首家推出健康益智菜品，营销概念超前引领潮流。

　　3、活动具有吸引孩子的卖点，以此带动家长来江南消费，提高在同行业中的竞争力。

　　4、活动具有连续性和持久的影响力，可在暑假和寒假继续推广并扩大规模，形成江南独具特色的促销品牌

　　餐饮活动策划方案 9

　　一、活动时间：9月26日(星期六)——9月27日(中秋)

　　二、活动地点：饭店、酒店、餐饮

　　三、活动主题：月满中秋夜，天涯共此时

　　四、活动目的

　　1、 宣传公司形象、品牌形象，影响主要目标消费群的消费心理，在目标消费群中塑造一个美好的形象;

　　2、 通过活动的概念引导，在消费者中留下较好的印象，增强消费者和企业员工的信心，提高品牌知名度和美誉度，影响消费者品牌忠诚;

　　3. 改变消费者认知，形成良性认识;

　　4. 培养潜在消费者，加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解;

　　5、周年庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的认识，接受并愿意到饭店、酒店、餐饮来消费，而中秋则是让大众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与服务，同喜同乐，进而直接提高利润。

　　五、活动分析

　　(一)饭店、酒店、餐饮自身分析

　　1、 饭店、酒店、餐饮的消费对象属中、高档阶级，他们一般都有良好的文化背景或经济背景，与饭店、酒店、餐饮浓厚的文化气氛相契合。

　　2、 饭店、酒店、餐饮菜肴主要以中式菜为主，不存在口味差异的问题，但是美食当前，圣人也会流涎的。也是其他商家缺少的。

　　(二)竞争对手威胁分析

　　饭店、酒店、餐饮地处中山路与九一路交界处，属于市中心繁华地带，同一地段、同类经营的场所有“老树咖啡”和“我家咖啡”，而这两家无论从装修格调还是经营风格来讲，都比较西式化，现代感较强，店面招牌较突出，易吸引路人视线。其菜肴也主要以西餐、商务套餐为主，消费水*属中高档，比较适合时尚一族的消费心理。

　　纯子柔情，也是饭店、酒店、餐饮的一大竞争对手。因而本次活动的主要目的就是办一次有声有色的`活动，从而一举成名。

　　另外，在中秋时，几乎所有的酒楼餐馆都会或多或少地举办促销宣传活动。

　　活动概念关系连结

　　从周年庆典开始至中秋佳节

　　以美食节作为连结

　　从而使本次活动在减少宣传费用的同时

　　促进消费

　　进而获取更大的利润

　　户外布置

　　布置宗旨：隆重、喜庆气氛与饭店、酒店、餐饮的文化特色相结合

　　外景布置：

　　拱门或汽摸模1个：上扎小气球200个，拱门祝贺语单面。摆放一个礼拜。

　　条幅8条。

　　花篮20个：摆于门口。

　　每个窗户设置一幅对联，其内容须与“中秋”或“周年庆典”有关。另外，每条对联上方有盏灯笼。

　　霓红灯的悬挂：与悬挂对联相冲突，故只能两者选一。

　　活动时间：xx年9月6日——xx年9月10日

　　目 的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。

　　要 求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

　　活动形式：

　　1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

　　2、 打折消费：

　　3、 赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

　　4、 免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

　　中秋佳节——对酒*当歌*赏月

　　念人生之多少良辰美景

　　莫过于此

　　地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前

　　场地布置：

　　搭建一个临时舞台

　　背景布幔一个

　　进口音响一套

　　舞台地板上小灯笼16盏

　　其他背景灯光。

　　活动创意：

　　1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

　　2、演艺活动策划：

　　(1) 有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题

　　(2) 载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。

　　(3) 穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励(100元或50元消费券)。

　　(4) 拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

　　(5) 饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。

　　广告宣传传策略

　　一箭双雕

　　即通过一次广告

　　宣传周年庆典和中秋促销活动

　　在信息达到大众的时候

　　减少广告费用

　　简易描述：

　　二、 媒体的选择：以《闽西日报》、DM单为主，海报等其他为辅。

　　三、 广告宣传口号：天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。

　　天天：数词，代指9月6日——11日

　　正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。

　　符合逻辑性。

　　四、 宣传内容：

　　1、 周年庆典的活动内容

　　2、 美食节优惠信息

　　3、 中秋晚会与其他信息

　　五、 注意：

　　1、 时间性：9月27日一期《闽西日报》。DM单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。

　　2、 宣传内容的新颖性和完整性。

　　费用预算

　　媒介费用 10000元

　　户外布置 20xx元

　　现场布置 3000元

　　其他宣传 5000元

　　总计：20000元整

　　餐饮活动策划方案 10

一、时间：

5月26日——6月10日

二、地点：

锦江大酒店

三、活动目标及活动宗旨：

1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

2、 丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;

3、 开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力;

4、 凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

四、公众对象：

端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

五、定位：

融融端午情 团圆家万兴 在祁阳酒店消费水*日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

六、促销活动组合

1、客房部采取送餐饮消费卷的经营策略，毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。

2、 餐饮部以 融融端午情 团圆家万兴 的名义开展如下促销活动。

1)、美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。

2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

4)、在这一系列的活动过程中，一定要把握地道、原汁原味的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水*，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。

3、 ktv

a) 开晚场消费送餐饮消费卷20元。

b) 消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

c) 餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包，提供茶水一壶)。

4、桑拿中心

全套300元

送餐饮消费卷20元。

七、营销活动效果分析

1、这次策划体现锦江大酒店先谋势再谋利的营销总体思想(也就是先做人气)，让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

1、 酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。

2、 此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对锦江大酒店的认识。

4、通过此次营销计划，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万元/天，ktv3千元/天，休闲中心1.2万元/天。总计3.7万元/天。

八、经费预算及广告策划：

1、祁阳县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由奉总负责。

2、祁阳县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发5000条，共500元。由钟经理负责。

3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用_元。由奉总负责。

4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用1000元。由蒋部长负责。

5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。费用300元。由蒋经理、杨经理负责。

6、消费卷制作400张，费用50元。由李姣姣负责。

附：广告词

1、 新锦江 新娱乐 新消费 端午节全场赠送 惊喜多多

2、 新锦江 新口味 美食城毎款菜价10元，啤酒买一送一

3、 锦江ktv全新裝修改版，倾情推出唱歌送餐饮

4、 锦江桑拿中心让您感受夏日冰与火的较量

5、 开心唱歌、畅心用餐 锦江大酒店高贵而不昂贵

6、 天籁之音，魅力互动来锦江ktv有意外惊喜

7、 融融端午情 团圆家万兴 锦江预定酒宴送ktv下午场

九、其它在6月25日前应完善和配套的工作

1、 所有部门的工作服发放到位。由唐四军负责。

2、 ktv及餐饮改造完工。由赵总负责。

3、 ktv小姐服制作完毕。由唐四军负责。

4、 消费卷发放的管理由财务部制定完善。由陶会什负责。

5、 所有部门的宣传鼓动及准备工作完成完成。由各部经理负责。

　　餐饮活动策划方案 11

一、国庆节餐厅的气氛

在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，国庆节促销，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。

1、餐台

在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。

2、音响

餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。

3、灯光

餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。写作模板

4、色调

不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

5、布局

餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。

二、国庆节餐厅的服务

促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销，工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识，尤其是与本餐厅促销相关的服务内容，以活跃促销气氛。

三、国庆节餐厅的食品促销

餐厅里食品的促销方法有很多，下面为大家列举常见的一些食品促销内容：

1、菜式

国庆节餐厅促销，很多商家会推出相应的国庆套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

2、制作

让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

3、观赏

在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。

4、价格

通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。

5、赠品

提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。

四、20_年北京著名餐厅国庆节促销活动

1、台湾饭店官府菜餐厅国庆免15%服务费

活动时间:9月29日至10月10日位于王府井大街的台湾饭店官府菜餐厅，推出精品套餐4款，并有礼品赠送。9月29日至10月10日期间用餐可免15%服务费。

2、加勒比海西餐厅国庆节促销

活动时间：十一黄金周期间加勒比海西餐厅在十一黄金周期间举办西班牙美食推广周，推出包括汤、沙拉、特色小吃、主菜和甜点等30种菜品的西班牙风味美食自助午餐。每位78元，需要预订。

3、黑暗餐厅国庆节期间优惠促销

活动时间：即日起至_月_日黑暗餐厅在国庆节期间举办二周年店庆活动，自即日起至_月_日，每天11：00-16：00六折优惠，17：00-22：00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。

　　餐饮活动策划方案 12

　　一、活动内容：

　　1、游王府、吃川菜、送清爽。

　　5月1日――5月7日黄金周期间，凡持当日游览xx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。

　　2、触摸“五一”幸运摸奖活动。

　　5月1日―― 5月7日黄金周期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张；凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

　　3、xx饭店蔬香樟茶鸭特价卖。

　　5月1日――5月7日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参 48元/份（原价88元）。

　　另外，为回报消费者，5月1日― 5月7日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

　　4、订“益智斋”餐厅送花园游。

　　5月1日――5月7日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。

　　五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：

　　①客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息。

　　②广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气。

　　③节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人。

　　④短信打折券、现场短信交友。

　　⑤服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失。

　　⑥现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。

　　二、市场环境分析提示：

　　五一的.餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会。

　　二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！

　　餐饮活动策划方案 13

一、时间：

父亲节当天

二、地点：

酒店一楼西餐厅

三、活动目标及活动宗旨：

父爱，人们的发言一向是节制而*和的。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义，但是对于许多人来说，父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里，它是羞于表达的，疏于张扬的，却巍峨持重，所以有聪明人说，父爱如山。值此父亲节来临之际，富豪康博酒店特举办酬宾活动，此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆，加深顾客对富豪康博酒店的认识。

四、营销对象：

父亲节期间的家庭和男士。

五、主题：

“父爱如山，父亲也需要关爱”

六、促销活动

◆父亲节当天，在西餐消费的男士可获赠滋补炖品(清汤辽参)一盅和健身中心体验券一张。

◆70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。

◆四人用餐一人免费。

父亲节送什么礼物?

母亲节可以送康乃馨，可以买化妆品，买漂亮礼物……可是父亲节，送父亲什么呢?父亲节礼物，一定难坏了很多人。

其实，不一定要送父亲礼物，此时可以在父亲节请父亲吃一顿大餐，用美食来表达对父亲默默地爱!

活动时间：父亲节当天

午餐自助餐11：30---13：30RMB88/位

晚餐自助餐18：00-21：00RMB98元/位

地点：酒店1楼西餐厅

七、经费预算及广告策划：

1、电视及Radio宣传及滚动式播放，预计￥500元;小本创业

八、预计收入：

Lunch：￥88/位x60/人=￥5280

Dinner：￥98/位x60/人=￥5880

Total：￥11160

　　餐饮活动策划方案 14

　　一、目标人群：

　　20-40岁。

　　二、入会事宜

　　会员卡与手机号码绑定，凭手机号码便可办理会员卡，一个手机号只能办理一张会员卡，入会只需收取会员卡工本费，没有包月费用，不会扣除月租，可在经宇公司提供的网站进行在线办理或电话预定，凭手机号码到离您最*的网点领取会员卡。

　　三、组建信息*台

　　组建一个与餐饮相关的网站，方便各餐饮商家发布优惠政策和菜单，会员可通过该网站查询各餐饮商家的最新优惠政策和菜单，也可拨打经宇的服务电话进行查询，同时经宇也可通过短信群发的形式及时把餐饮商家的优惠政策发到各会员手机中。创建一个“饮食俱乐部”论坛，以便会员进行讨论，譬如哪家的东西好吃，环境较好，服务好，如何避开高峰客流等等，这不仅帮助会员了解餐饮商家的.综合信息，同时也能帮助商家收集消费者的反馈信息，以便及时进行调整，抓住消费者，提高消费者的忠诚度，最后实现最终目标—提高营业额！

　　四、优惠政策

　　（一）会员

　　1、一张会员卡一次消费满十元便积一分，如消费10元积一分，消费15元也只积一分，消费20元积两分。根据积分兑换礼品，如10个积分可换取一个精美陶瓷杯，这可以根据具体情况定制。

　　2、使用会员卡可打9.5折，但不进行积分。

　　3、积分可当现金用，一分换算成一元，但所使用的积分数必须小于当次消费总额的十分之一，即消费100元只能使用十个积分，也就是实际付款90元和使用十个积分。当次消费的积分不能充当现金使用。

　　4、积分换取话费。既然贵司和中国电信合作，那么累积的积分达到一定程度可以换取数额不等的话费。

　　（二）餐饮商家

　　1、会员每消费一次，经宇收取餐饮商家单次消费总额的15%，会员每使用一个积分则返还商家1元，如会员使用第二种优惠则收取消费总额的10%。

　　2、餐饮商家可免费在经宇提供的网站发布优惠信息，经宇帮助商家收**员的反馈信息。

　　餐饮活动策划方案 15

　　根据酒店工会的活动计划，将在五月份举办“母亲节”感恩活动，感恩母亲是中华民族的优良传统，“乌鸦反哺”的性灵原态，让我们感悟到作为人的重要表证，漂泊在生活的经纬里，总有千丝万缕的母爱情感把我们支撑。具体活动方案如下：

　　一、时间：

　　5月13日(星期天)上午10：30分

　　二、地点：

　　二楼国际会议厅

　　三、主持人：

　　xxx

　　四、悬挂条幅：

　　内容“妈妈，我们爱您！”

　　五、参加人员

　　酒店主管以上及酒店2018年4月份优秀员工代表的母亲、婆婆、妻子，共计37人。

　　其中：

　　综合部(11人)：xx

　　房务部(6人)：xx

　　餐饮部(10人)：xx

　　营销部(2人)：xx

　　财务部(4人)：xx

　　工程部(4人)：xxx

　　六、活动目的

　　感谢母亲，给了我们生命，感谢母亲，给了我们温暖，在母亲节的节日里，作为延续母亲的后续体，我们要充满激情地为母亲讴歌情怀，弘扬中华传统，进一步宣扬xx“以人为本”，关爱母亲的企业文化。

　　七、活动内容

　　在“母亲节”这个特殊的日子里，为感谢酒店管理人员及优秀员工母亲对xx工作的大力支持，特别邀请优秀员工及管理层的母亲、婆婆、妻子来酒店参加母亲节感恩活动，让亲人们了解酒店的敬老爱老的酒店文化，加深对酒店工作的`理解，提高团队凝聚力，增强员工对酒店的归属感。

　　1、由酒店姜纯锋总经理致辞，感谢各位母亲对酒店工作的大力支持，向嘉宾介绍酒店*期发展情况及愿景规划；

　　2、由餐饮部员工演唱《感恩的心》、房务部员工演唱《妈妈的吻》；

　　3、进行抽奖活动；奖品为：藻泥浴足剂二十盒；皮带17条(账面价值90元/条)；

　　4、邀请各位参加“母亲节”的嘉宾及员工至五楼西餐厅用餐，*间请酒店领导及各部经理向各位母亲敬酒。

　　餐饮活动策划方案 16

　　一、 推广形式

　　1. xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定)：(由符总负责)

　　(1) 绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜;

　　(2) 豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃;

　　(3) 薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。

　　2. xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销;

　　3. xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动;

　　二、 店内装饰、气氛

　　1. xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖;

　　2. 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点;

　　3. 制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。

　　三、 广告宣传

　　1. 宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)

　　2. 报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)

　　3. 海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。

　　四、 促销分工

　　1. 宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合;

　　2. 散客预订工作由中餐营业台负责;

　　3. 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责;

　　4. 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。

　　餐饮活动策划方案 17

　　一、活动目的

　　国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

　　二、活动主题：国庆同欢喜，好礼送不停

　　三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的国庆促销活动，有效的照应不同的人群。

　　四、活动时间：20xx年10月1日— 10月10日

　　五、活动具体内容

　　促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送特别加菜。

　　促销期间凡在本店指定系列套餐，xx公关传媒即可获得相应礼盒。

　　活动期间，凡在本店用餐，均可以参加国庆有奖竞猜活动。同时可免费得到快照一张。

　　六、活动广告宣传

　　人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　报纸、当地电视台也要进行宣传。xx巡展公司并进行传单发放。

　　七、其它相关策略

　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。

　　餐饮活动策划方案 18

一、活动主题：

“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”——感恩回馈!

二、活动时间：

_年6月10日到6月12日

三、活动地点：

饭店各餐饮用餐地点、客房;

四、活动目的：

1、让顾客了解国贸饭店，打消顾客对消费价格的各种顾虑;

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情联动消费;

3、利用现有生态基地，互动山庄打造绿色餐饮新理念;

4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，实现全员营销;

五、活动形式：

用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动;

六、活动定位：

周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场，在盘锦餐

饮业整体下滑低迷的前提下，打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念，广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

七、活动宗旨：在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，

并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促进酒店形象品牌的树立和推广。

八、活动内容：

1、现金或银行卡入住客人，而且不少于一天，可在前台领取50元餐饮代金劵

(每间房间只限领取一张，特价房、钟点房不参与此次活动);

2、到国贸餐饮消费就送手工粽子一份，笨鸡蛋一份，赠送一道山野菜菜品，啤酒买一送一(此项活动只限在一楼夏宫，消费在300元以上方可享受);

3、三楼包房消费500元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并赠送岫岩山庄门票4张(价值400元);

　　餐饮活动策划方案 19

　　一、活动主题：

　　“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”——感恩回馈！

　　二、活动时间：

　　xx年6月10日到6月12日

　　三、活动地点：

　　饭店各餐饮用餐地点、客房；

　　四、活动目的：

　　1、让顾客了解国贸饭店，打消顾客对消费价格的各种顾虑；

　　2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情联动消费；

　　3、利用现有生态基地，互动山庄打造绿色餐饮新理念；

　　4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，实现全员营销；

　　五、活动形式：

　　用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动；

　　六、活动定位：

　　周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场，在盘锦餐

　　饮业整体下滑低迷的前提下，打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念，广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

　　七、活动宗旨：

　　在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的.原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，

　　并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促进酒店形象品牌的树立和推广。

　　八、活动内容：

　　1、现金或银行卡入住客人，而且不少于一天，可在前台领取50元餐饮代金劵

　　(每间房间只限领取一张，特价房、钟点房不参与此次活动)；

　　2、到国贸餐饮消费就送手工粽子一份，笨鸡蛋一份，赠送一道山野菜菜品，啤酒买一送一(此项活动只限在一楼夏宫，消费在300元以上方可享受)；

　　3、三楼包房消费500元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并赠送岫岩山庄门票4张(价值400元)；

　　餐饮活动策划方案 20

活动时间：20_年9月6日——20_年9月10日。

目的：

不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。

要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式：

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。

2、打折消费。

3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜：

凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。促销活动方案三——中秋佳节——对酒当歌赏月，念人生之多少良辰美景莫过于此。

地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前。

场地布置：搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。

活动创意：

1、现场猜谜活动：

在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动策划：

(1)有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。

(2)载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1—2名。

(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励(100元或50元消费券)。

(4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。

餐饮活动方案优选【20】份（扩展4）

——餐饮营销策划方案实用20份

　　一、活动目的:

　　通过美食节活动，提升联峰宾馆的餐饮的美食文化，扩大宾馆在地方餐饮届的知名度，提高宾馆档次。

　　同时，通过美食节也可以让宾馆的厨师能够在众多消费者的要求之下不断提高菜的质量和厨艺水*，为宾客提供优质特色佳肴和优质服务，以便争取更多的消费群体，提高宾馆综合效益。

　　二、活动时间:

　　xxxx年月日到月日。

　　三、活动内容:

　　1、开幕庆典:在xxxx年5月日上午8:30准时在联峰广场举行美食节开幕庆典活动，由永钢集团龙狮队和锣鼓队进行开场龙狮表演，相关人员上台讲话。邀请xxxx电视台节目主持人进行主持，并邀请以下人员出*:

　　(1)邀请市、镇两级**相关领导、相关部委办局以及饮食协会等相关单位人员出*。

　　(2)邀请江苏永钢集团总助以上领导出*活动。

　　(3)邀请市相关媒体单位进行现场新闻采集和报道。

　　2、菜肴品尝:开幕庆典结束后，邀请相关人员在联峰宾馆四楼宴会厅品尝龙虾大餐，并在用餐过程中进行相关活动，由电视台主持人进行主持。具体活动如下:

　　(1)龙虾知识问答。

　　(2)酒桌上各类龙虾菜式的讲解(请厨师进行讲解)。

　　(3)文艺表演。

　　3、展销活动:活动期间宾馆门口大屏幕进行龙虾菜式宣传，并在一楼宴会厅进行菜式展示和讲解。

　　4、酬宾活动:在龙虾美食节期间，举办一系列优惠活动，利用各宣传*台对酬宾活动进行宣传。具体活动如下:

　　(1)龙虾价格优惠:

　　(2)消费送啤酒活动:

　　(3)抽奖活动:烦消费满元可以进行抽奖，中奖率100%。一等奖拟定为45名，奖项为“帝乡之行--盱眙一日游”，二等奖拟定为50名，奖项为100元消费券及礼品一份，其余为三等奖，奖项为50元消费券一张。

　　(4)评分活动:邀请消费顾客对所点菜肴进行评分，可根据一定时间的评分结果制作一个排行榜，推荐给消费者。

　　四、环境布置

　　开幕当天需在广场搭建小型表演舞台，背景墙为活动主题，并放置立式话筒、音响等设施。广场周围绿化带一圈都插上彩旗。活动期间广场悬挂两个氢气球，并挂上宣传标语。宾馆门口拉上活动主题横幅。大厅布置5米长台进行龙虾菜式的展示。

　　五、宣传报道

　　1、拟写标语:拟写大量美食节宣传标语和口号。

　　2、媒体宣传:xxxx电视台综合频道和消费频道进行宣传报道以及投放广告，并邀请司瑛进行美食节目的录制。xxxx日报相关版面进行为期一周的整版广告宣传，并可在xxxx主流网站投放广告。

　　3、内部宣传:江苏永钢集团内部刊物和网站进行宣传，同时群发内部短信告之广大干部职工。

　　4、宾馆外大屏幕进行宣传，并可制作有声讲解进行播放。

　　5、市区明显广告牌上进行短期广告投放。

　　六、活动组织

　　1、联峰宾馆负责整个美食节活动总的操作过程。由永钢集团公司办公室和文化处进行协调。

　　2、永钢集团办公室负责开幕庆典出*人员的邀请，并做好接待和车辆安排等工作。

　　3、文化处报道组负责拟定宣传标语、口号和宣传方案的制作。群工科负责龙狮队和锣鼓队的排练和演出，并准备好相关文艺节目。

　　4、公司综治办负责庆典当天的现场安保工作。

　　七、费用预算

　　1、媒体广告费用:

　　2、抽奖环节所有费用:

　　3、现场布置和海报制作等费用:

　　一、年夜饭主题：

　　严谨、活泼、凝聚、向上

　　二、年夜饭地点：

　　川味观朝阳区同志街3536号（*南湖东门）2楼多功能会议室

　　三、年夜饭时间：

　　20xx年1月14日（周六）16：00

　　四、年夜饭主持人及参加人员：

　　主持人：朱岩毕雅娇

　　参加人员：公司全体员工（共计29人参加）

　　五、年夜饭流程及安排：

　　1、16：00全体人员到达酒店，等候年夜饭开始。

　　2、30年夜饭进行第一项。

　　17：

　　主持人宣布年夜饭开始并致《开幕词》。

　　3、公司总经理赵亮做年终总结和20xx年计划。

　　4、行政人事部主管马跃做年终总结和20xx年计划

　　5、部门代表，王杰发言。

　　6、年度表彰大会

　　⑴各销售单项奖详细流程：投影各单项前三名照片，公布前三名各项数据，投影获奖人员照片，上台领奖。各部门负责人为颁奖嘉宾给获奖人颁奖（奖品和证书）。获奖人员发表获奖感言。

　　⑵晋级人员名单20xx年员工晋级情况表，本年度第一个晋级人员，颁发奖品和证书。

　　晋级人员发表感言。

　　⑶店长奖励销售额年度增长情况，投影。奖励情况，奖金总额。发表获奖感言。

　　所有获奖人员照相留念。

　　7、晚宴正式开始。大家开始就餐。

　　8、穿插小节目。节目要求：每个节目1—3人表演。

　　9、游戏。细节：分为四组游戏，分别进行。

　　⑴你来比划我来猜；

　　⑵药品名称串烧接力赛；

　　⑶智勇抢冲关；

　　⑷排排队

　　10、拜师仪式。

　　11、“我要说两句”——自由发言阶段。

　　12、猜谜语。

　　13、发放红包

　　激烈的市场竞争下，“酒香不怕巷子深”的年代早已过去。繁多的品牌，扰乱着消费者的视线，客户选择A还是选择B？为什么要选择A？你有什么东西打动顾客？你通过哪些渠道、策略让客户成为忠实消费者？你的品牌是否有深度？你的服务是否有特色？你的理念是否与众不同？你是否真正能够把新的媒介利用起来？

　　等等这一切，都是现在品牌需要考虑的东西。不论是身处闹市，还是未知偏僻，整合性营销都必不可少。不仅仅是为了提升销售额，更重要的是推出品牌，提高客户忠诚度。

　　关于传奇谷：

　　在前期的市场调研中，我们对传奇谷客户群体、同类餐厅、自身优势劣势等进行了分析。分析之后，我们认为，传奇谷目前不仅仅需要利用一系列的营销策划提升营业额，更重要的是提升品牌知名度，影响力，构建品牌核心竞争力和独特定位，为以后的连锁做准备。

　　但是，品牌的构建是一个长期、系统的工程，比如安徽的老乡鸡、雕爷牛腩、黄太吉等等，都是通过庞大的资金投入，有专业的营销策划机构，凭借广泛的媒体传播以及一系列事件性营销，最终达到品牌价值提升，最终上市的目的。

　　传奇谷目前的状态，投入大量的资金打造品牌不太现实。所以，我们以阶段性整合营销策略，多、快、好、省的方式做好传奇谷第一阶段的品牌传导，这一阶段的目的有两个：推出品牌，一定范围内人们知道传奇谷，对对其产生好感；第二个目的提升营业额。

　　策略解析：

　　多：让更多的人知道传奇谷

　　快：系列营销以快为要，环环相扣

　　好：赢得消费者好的口碑

　　省：省钱

　　阶段划分：

　　1、媒体预热

　　2、事件炒作

　　3、节庆优惠

　　4、常态互动（线上线下互动）

　　正式开展营销之前，我们要做的事情――品牌定位

　　策略分析：

　　虽然传奇谷经过试营业期间的小范围宣传，在一定人群中有了知名度，但还无法达到预期效果。此时，首先我们要找准传奇谷的品牌定位――要给消费者传递怎样的品牌诉求？

　　我们目前的几个优势点：

　　1、主餐有特色：没有米饭。

　　2、环境有特色：军事主题。

　　3、服务有特色：快，新颖，o2o

　　4、其他

　　以上这些优势，是否具备足够的竞争力？其他餐厅是否也有类似优势，或者其他胜过我们的优势？是否可以作为品牌的核心进行放大传播？

　　1、70后餐吧：主打感情牌，同一人群的时代认同感；

　　2、曼妙午后：白领阶层的小资情调

　　3、其他绝大多数：以菜品为消费点

　　我们的劣势：

餐饮活动方案优选【20】份（扩展5）

——餐饮六一儿童节活动方案优选【10】份

　　一、活动主题

　　多彩乐园，欢乐童年。

　　二、活动目的

　　“六一”国际儿童节是少年儿童自己的节日，为让学生过一个有意义又难忘的“六一”节，为了丰富学生的校园生活，学校特根据小学生的年龄特点，精心准备一系列精彩的游艺活动。本次活动要求人人参与，让每一个学生在精彩的活动中快快乐乐过六一，并力争使学生在游艺活动中获取一定的知识和能力，使学生健康、和谐地发展。

　　三、活动时间

　　时间安排：5月31日下午12：00—3：15。

　　12：00~12：30各游艺场所准备，学生及负责老师到位，班主任强化安全教育，强调本次游艺活动内容及注意点。

　　12：30校长宣布庆“六一”快乐游艺活动开始。

　　12：30~14：30游艺活动。

　　14：15校门迎接领导。

　　14：15~14：25学校领导陪同区领导看学生活动。

　　14：30赠送仪式：

　　①介绍与会领导，敬献红领巾。

　　②领导致辞。

　　③领导赠送礼物。

　　④校舞蹈队、合唱队表演。

　　⑤宣布庆“六一”快乐游艺活动结束。

　　15：00各中队集中，整理好教室，作好总结工作，整理放学。

　　四、活动内容

　　1.各中队准备一个游艺节目，地点：各个教室，负责人：各位班主任;

　　2.体育组准备三个室外游艺活动，地点：操场;

　　3.美术组准备猜谜的游艺活动，(学生猜对一个谜语可获得一张游艺奖励券)地点：塑胶场地。

　　4.红领巾广播站开启温馨点歌台，欢迎老师和学生的点歌与祝福，以及在游艺活动中的及时报道(录用一篇报道可获得一张游艺奖励券)，负责人：x。

　　5.大队部在上强楼一楼开设心愿墙，欢迎老师和学生填写心愿，负责人：x。

　　五、活动办法

　　1.内容中的1、2两项需凭券参加(室内游戏一张游戏卷，操场游戏二张游戏卷)，活动时，每个学生发四张游艺券，每个学生都有权利在本年段中选择自己喜欢的游艺项目进行活动。学生凭券参加，同一个游艺活动只能参加一次，如达到游戏的要求可免费玩。负责该活动的老师，及时更新该活动的“光荣榜”。

　　2.获得游艺券的方法：除了每位学生都有四张游艺券以外，学生可以通过参与活动获得免费玩的机会，还可以参与猜谜和写活动中的报道获得游艺券。

　　3.每个节目要有新意，内容符合儿童实际、人人参与、学生感兴趣。同年段中的节目不要重复，学校将对参与率的节目评奖。

　　4.每位学生填写好游艺券上的'班级、姓名，才可参加游艺活动，每张游艺券上的黑点破了，本券作费。

　　六、活动准备

　　1.各活动内容、规则由老师自行规定，并填写好“游艺节目单”周五(5月27日)前上交少少先队大队部。

　　2.各位老师在本周填写好“温馨点歌单”于周五(5月27日)前上交给老师。

　　3.有关节目的准备工作必须在进行游艺活动的前一天自行完成，活动前负责老师要游艺活动规则张贴在醒目的地方，并注明入口与出口处，让每一个同学都了解本次游艺活动的项目、参加办法及其活动规则。

　　4.活动前，各班要适当布置教室，烘托庆祝六一的气氛。

　　七、活动时注意事项

　　1.活动文明，在过程中不可随便插队、推搡别的队员，违规者将取消该项活动的参赛资格，严重违反者取消本次活动资格。

　　2.多观察活动场所，尽量到人少的活动场所去游玩。

　　3.要保持校园干净整洁，不要乱扔垃圾杂物，活动结束后，各班负责清理场地。

　　八、活动组织

　　各游艺节目例举：

　　1.夹心饼干

　　规则：队员结伴在半分钟内背靠背夹住球(不准用手)走完10米路程，未落地者过关。

　　2.抱球跑

　　规则：在半分钟内手抱四个实心球往返跑40米，途中球不掉则过关。

　　3.蒙眼敲锣

　　规则：背向目标，转身后在半分钟内蒙眼敲准锣的队员过关。(第一下为准)

　　4.沙包投铁环

　　规则：在规定的距离内(2米)用沙包投到放在地上的铁环中，投三次有两次中，过关。

　　5.造高楼

　　规则：在一分钟之内用一副军棋堆高，超过十厘米过关。

　　6.吹球过桥

　　规则：能将乒乓球从第一个碗吹到第二个碗过关。

　　7.吹蜡烛

　　规则：在规定的距离能将前方的几个蜡烛火焰一口气吹灭者获胜。

　　8.夹弹子

　　规则：能在一分钟内从篮内夹起5颗弹子到另一个盆内的队员过关。

　　9.穿针引线

　　规则：在一分钟内用线串过5根针的队员过关。

　　10.套圈

　　规则：在2米前用圈套前方物体三次，套中二次者过关。

　　11.保龄球

　　规则：用实心球从起点滚出，能击倒前方三个瓶的队员过关。(目标离起点约4米)

　　12.踢球过网

　　规则：在规定的距离内能将球一次性踢入球门的队员过关。

　　13.端球过障

　　规则：在规定的时间内(半分钟)手执乒乓球板上，板上放球，按预定的路线走完，且球不掉落的队员过关。

　　14.定点投篮

　　规则：规定的距离内投篮3次，投进两次的队员过关。

　　15.24点速算

　　规则：由教师出四张牌，三位队员同时竞赛，赛三次，获胜次数多的队员过关。

　　16.钓鱼

　　规则：在规定时间(1分钟)内钓上“鱼”三条的队员过关。

　　17.筷子投瓶

　　规则：在规定的时间内瞄准瓶口投5次筷，中3次的队员过关。

　　“六一”国际儿童节儿童是重要的消费群体，在儿童身上有很大的消费潜力，父母的很多消费都是围绕儿童展开，因此，我们要借助六一进行促销活动，让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日，充分的调动起消费者的积极性，吸引更多的家庭来香港美食大酒楼消费。

　　一、活动目的

　　1：丰富节日的欢乐氛围，刺激亲情消费；

　　2、增加企业在消费者心目中的美誉度，培养潜在客户群，增加营业创收。

　　二、活动时间：

　　5月28号——6月1号

　　三、活动主题：

　　六一欢乐童年，尽在香港美食大酒楼

　　四、活动地点：

　　香港美食大酒楼

　　五、场景布置：

餐饮活动方案优选【20】份（扩展6）

——元旦餐饮活动策划方案优选【五】份

　　一、活动目的：

　　为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我酒店营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的。

　　二、活动时间：

　　20xx年元月1日

　　三、活动地点：

　　中、西餐厅及客房

　　四、主题口号：

　　相约20xx，相聚丽晶

　　五、活动内容：

　　（一）西餐：

　　1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张（自行制作）。

　　2、元旦当日一次性消费满300元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。

　　3、元旦当日一次性消费满600元的客户，可获赠优惠房券（凭此优惠券可获门市价6折优惠）一张。

　　（二）中餐：

　　1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。

　　2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。

　　3、包房一次性消费满1000元，获赠面值100元现金券（此现金券可在本酒店任营业区消费）一张。

　　4、元旦当日一次性消费满XX元，即赠送贵宾卡一张。

　　5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元，赠送标准客房一间一晚。

　　6、元旦当日在中餐一次性消费满XX元，可获赠奥运会门票一张（票价详见奥运门票价格一览表，附后并待定中）。

　　（三）客房：

　　1、凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。

　　2、元旦当晚个人入住客房，一律按门市价8折优惠，并赠送果篮一个及早餐券一张。

　　3、元旦当晚一次性开房满8间者，送上海世博会门票一张。

　　六、活动广告宣传方式：

　　1、广告宣传：

　　（1）pop广告牌三块：大堂一块，中餐入口一块，西餐入口一块。布标一条，放置酒店大门。内容为：相约20xx，相聚xxx！

　　（2）设计制作彩色宣传单1000张（具体内容样板另附）。

　　（3）设计制作西餐早餐券（西餐自带有早餐券）。

　　（4）设计制作赠房券。

　　（5）设计制作现金券。

　　2、口碑宣传：

　　销售部及营业部，以销售部为主，各营业部为辅。

　　3、短信宣传：

　　销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息，以达到宣传，吸引客户消费的作用。

　　七、场地布置：

　　1、酒店外围：

　　（1）大门正对面绿色植物区，制作上海世博会倒计时。

　　（2）酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼，以衬托节日气氛。

　　（3）酒店大门正对面，制作“元旦快乐”装饰。

　　2、大堂：

　　（1）酒店大堂摆放三个“x”展架。（内容世博会时间表，整个活动内容一个。）

　　（2）在原圣诞屋的基础上，饰“海宝”（20xx年世博海宝）及有关饰品。

　　八、责任分工及完成时间：

　　1、总指挥：x总。

　　2、总执行及总协调：x副总。

　　3、布场（20xx年xx月28日完成）：市场营销部，各部门配合。

　　4、策划宣传（20xx年11月30日前完成）：市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。

　　5、采购（20xx年xx月1日前完成）：财务部负责关于本次活动的物品采购，美工跟进。

　　注：世博会门票需财务部跟进落实，确保当日能顺利把门票送到客人手中。

　　九、物品采购单：

　　1、海宝若干；

　　2、世博会纪念品若干；

　　3、世博会门票若干（须提前预订）；

　　4、“x”展架三个；

　　5、布标一条；

　　6、彩色宣传单。

　　一、总体目标

　　通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　　二、策划内容

　　（一）、圣诞、元旦活动安排

　　1、砸金蛋

　　日期：20xx年1月1日——20xx年1月10日

　　时间：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

　　活动地点：酒店南大堂

　　（二）元旦宣传安排

　　电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内LED宣传

　　1、媒体：《张家口日报》《张家口晚报》《联合资讯》、张家口广播电台、宣传单页、短信群发等

　　2、宣传方式：活动介绍，节目花絮，新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等

　　3、宣传时间：20xx年12月26日—20xx年1月10日

　　4、宣传频率：

　　（1）报纸：《张家口日报》公告一次，各项活动介绍一次。《张家口晚报》公告一次，新闻报道和现场图片刊登共计五次。（后续）《联合资讯》花絮及新闻报道三次，争取一个头版宣传。

　　（2）张家口广播电台：以“圣诞化妆舞会”为主题，开辟宣传张家口国际大酒店节目，每天5次，每次20秒。

　　（3）北方企业网、张家口国际大酒店网站、微信*台，播出相关新闻，总体情况介绍，并配合五幅以上宣传图片。

　　（4）以新闻公告形式进行一次活动介绍、20xx年12月26日—10日每天在广告时刻进行间隔性的宣传、对活动筹备情况进行一到两次的跟踪报道、活动现场录制后进行一次专题报道。

　　（5）印制5000份宣传单页进行全市发放。

　　（6）针对高端客户进行群发短信宣传。

　　（7）制作市内LED宣传广告，滚动宣传1个月

　　活动主题：庆元旦，砸金蛋，欢欢喜喜拿大奖。

　　活动时间：20xx年1月1日——20xx年1月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

　　活动内容：从20xx年1月1号中午12：00开始到20xx年1月10日21：00，餐饮一次性消费满20xx以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜欢的几号金蛋，奋力砸下去，顿时金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。

　　一、活动目的：

　　1、为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我酒店营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的。

　　二、活动时间：20xx年元月1日

　　三、活动地点：中、西餐厅及客房

　　四、主题口号：相约20xx，相聚丽晶

　　五、活动内容：

　　（一）西餐：

　　1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张（自行制作）。

　　2、元旦当日一次性消费满300元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。

　　3、元旦当日一次性消费满600元的客户，可获赠优惠房券（凭此优惠券可获门市价6折优惠）一张。

　　（二）中餐：

　　1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。

　　2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。

　　3、包房一次性消费满1000元，获赠面值100元现金券（此现金券可在本酒店任营业区消费）一张。

　　4、元旦当日一次性消费满XX元，即赠送贵宾卡一张。

　　5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元，赠送标准客房一间一晚。

　　6、元旦当日在中餐一次性消费满1XX元，可获赠奥运会门票一张（票价详见奥运门票价格一览表，附后并待定中）。

　　（三）客房：

　　1、凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。

餐饮活动方案优选【20】份（扩展7）

——餐饮国庆活动方案(5)份

　　一、用特价菜，弥补不足

　　“淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，普通实惠的菜也会吸引部分顾客。每日数款特价菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，减少几道菜式的利润，通过其他出品来弥补。不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意，但通过拉拢人气，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺利度过淡季。

　　二、策划美食节，带旺人气

　　人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招，前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好办法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广，自是比直接打折高明得多，这些不同主题的活动，让餐馆赚足了人气。举办美食节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是噱头，以某一核心食材原料，通过各种烹饪手法的运用，将其整体解构，并以一*“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。还有，物以稀为贵，再*常的食材，只要限量供应，总会有人欣赏。根据消费者的心态，有些酒楼在城中走偏锋，对一些特殊食材只限量供应10份，售完即止，逾期不候，将消费者的胃口吊起来。

　　金秋的阳光，洒落xx湖畔，与自然山水悠然相伴，对我们尊贵的客人，盎然相迎。欢乐假期，到xx宾馆放松身心，打造健康、活力的自己。我们祝愿您在这里，找到属于自己的欢乐节拍。

　　1、xx湖畔自助晚餐

　　精心挑选的秋季养身滋补原料，烹饪更加美味的仙山佳肴，于美丽的xx湖畔共品秋日的夕阳，绝对是假期的最优选择。

　　2、国庆节期间，凡在宾馆餐厅用餐一次性消费500元以上，赠送峨眉山纪念品一份；

　　一次性消费1000元以上，可免费自选本月创新菜一份；

　　一次性消费2000元以上，赠送价值180元的红酒一瓶或每周末推出的价值168元的xx湖畔自助餐券一张。

　　3、温泉会馆KTV包间超值优惠

　　活动时间：9月18日——10月10日

　　活动期间KTV包间厅费一律5折

　　KTV大包间1680元/次4小时

　　赠送：红酒一瓶、啤酒半打、精美小吃2份、果拼1份

　　KTV中包间1280元/次

　　赠送：啤酒半打、精美小吃2份、果拼1份

　　KTV小包间1080元/次

　　赠送：精美小吃2份、果拼1份

　　4、xx森林星光温泉快乐假期优惠价

　　上午10点——12点68元/人次

　　中午12点——凌晨1点108元/人次

　　一、用特价菜，弥补不足

　　“淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，普通实惠的菜也会吸引部分顾客。每日数款特价菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，减少几道菜式的利润，通过其他出品来弥补。不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意，但通过拉拢人气，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺利度过淡季。

　　二、策划美食节，带旺人气

　　人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招，前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好办法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广，自是比直接打折高明得多，这些不同主题的活动，让餐馆赚足了人气。举办美食节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是噱头，以某一核心食材原料，通过各种烹饪手法的运用，将其整体解构，并以一*“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。还有，物以稀为贵，再*常的食材，只要限量供应，总会有人欣赏。根据消费者的心态，有些酒楼在城中走偏锋，对一些特殊食材只限量供应10份，售完即止，逾期不候，将消费者的胃口吊起来。

　　三、数字促销，带动年青消费

　　为了让食客来多几次，变为熟客，经营者亦是花不少心思，此期间除了打折、vip卡优惠、送果盘等惯例外，经营者还可瞄准新势力--针对经常上网的年青消费群的生活方式，在网络上搞促销，如网络订餐、电子优惠券，或与银行捆绑合作，推出刷卡优惠活动。物业与企业联手推出网上电子优惠券，打印出来后就可以凭券去消费，可当作现金使用，迎合了不少年轻人的消费需求。

　　四、淡季整修翻新，增加时尚元素

　　不少餐馆选择在淡季的时候，把店面装修翻新，使得酒店在软硬件方面，缩短和其它酒楼的差距，重新打扮得分，这不失为上策。从10月中旬开始，胜记、宏记、川味浓等纷纷对酒店进行局部改造，有的甚至是全面翻新，准备以全新的面貌迎接旺季的到来，这些餐馆的负责人认为，现在的餐饮竞争如此激烈，消费者对环境相当看重，只有不间断地通过对餐馆的翻新，可以不断地增加餐饮行业中的流行元素，顺利完成的企业转型，这样才能让企业立于不败之地。

　　五、体验消费，完善不足

　　淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：

　　1、老客户的维护;

　　2、新客源的开发;

　　3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少。餐厅可通过与顾客面对面交流、电话沟通、填写调查表单的形式获得顾客意见，也可以邀请朋友以顾客的身份，对餐厅的进行体验感受。只有将餐厅存在的问题针对性解决了，再辅助符合餐厅现状，以及受当地消费者热衷的营销策划，就能将餐厅的生气炒热。一个有实力，受消费者追捧的餐厅，在一年四季生意差距并不会太大，只是冬季更火爆。

　　六、巧借文化牌

　　城中的食肆无论是出品，还是食材都无明显优势，怎样才能保增长?于是有的就打起“文化牌”，“经济搭台，文化唱戏”，在饮食文化上动脑筋。月初，某店以经营鸡为主的老板，偶然得到顾客为酒楼题的上联，当下老板就迅速启动悬赏万元征下联，在城中引起不少关注。到月底，餐厅共接到300多名参与者，为公*起见，老板还专门请来大学教授做评委。这种方式，借题发挥，既宣传了酒店的特色菜，也拉来了潜在顾客。淡季营销不但要把眼睛瞄准对手，瞄准自己和产品、瞄准广告促销、更要把眼光放到整个社会环境中去。要善于抓住社会的焦点热点迅速地改变策略和行动，甚至可以不失时机的炒作自己，自己不但赚钱，而且会使声誉、知名度等品概效益直线上升。

　　01、国庆节餐厅的气氛

　　在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，国庆节促销，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。

　　1、餐台

　　在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。

　　2、音响

　　餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的'背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。

　　3、灯光

　　餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

　　4、色调

　　不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

　　5、布局

　　餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。

　　02/国庆节餐厅的服务

　　促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销，工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识，尤其是与本餐厅促销相关的服务内容，以活跃促销气氛。

　　03/国庆节餐厅的食品促销

　　餐厅里食品的促销方法有很多，下面为大家列举常见的一些食品促销内容：

　　1、 菜式

　　国庆节餐厅促销，很多商家会推出相应的国庆套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

　　2、 制作

　　让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

　　3、 观赏

餐饮活动方案优选【20】份（扩展8）

——餐饮教师节活动创意策划方案优选【五】份

　　一、指导思想

　　进一步推进师德建设，在全校营造尊师重教的氛围，弘扬尊师重教的良好风尚，激励广大教师热爱教育事业，积极进取，开拓创新，推动学校各项事业的全面发展。庆祝活动要本着“隆重、热烈、务实、简朴“的原则，开展系列活动；力求活动形式创新，更好的突出活动主题和内容，活动过程简洁大方，增强活动的感染力和影响力。

　　二、活动主题

　　“朵朵鲜花献恩情，句句祝福暖师心”

　　三、活动时间

　　20xx年9月10日早上9：00—10：30

　　四、具体活动流程

　　1、升旗仪式

　　2、校长致开幕词

　　3、领导讲话

　　4、优秀教师表彰

　　5、教师代表讲话

　　6、诗朗诵（内容待定）

　　7、歌曲联唱（内容待定）

　　8、副校长致闭幕词

　　9、活动结束

　　五、相关工作人员安排

　　1、活动总负责

　　2、礼仪组

　　3、后勤保障组

　　4、节目负责（主持、节目排练）

　　5、活动摄影、拍照

　　6、安全管理

　　7、舞台布置（音响设备）

　　六、活动要求

　　1、负责节目组的老师要高度重视，认真抓好节目的排练，保证节目的质量。

　　2、活动中安排到的教师要认真履行职责，互相协作，做好服务。

　　3、全体老师要端正态度，积极参与，严格执行考勤制度，无特殊事情一律不准请假，迟到和早退。

　　指导思想：

　　为庆祝我国第x个教师节，激发广大教师爱岗敬业、改革创新和无私奉献的光荣感和使命感，推进我校师德建设，营造尊师重教的良好社会风气，学校决定开展以“忠诚党的教育事业，争当教书育人模范”为主题的庆祝教师节系列活动。

　　活动安排：

　　一、青年教师座谈会（请老教师讲座）负责人：吴莉莉

　　活动时间、地点：9月9日下午16时学校三楼会议室

　　二、教师书画展负责人：薛峰

　　三、敬师卡负责人：顾明

　　“老师，我想对您说”戗牌展示负责人：陈万梅

　　四、**下讲话：庆祝第x个教师节（布置庆祝活动戗牌、彩旗、显屏）负责人：刘胜

　　五、庆祝第x个教师节暨表彰大会

　　（一）时间、地点：9月10日下午16时学校二楼会议室

　　（二）活动过程：

　　1、全体起立齐唱**音响、投影：马恩泉

　　2、表彰先进

　　（1）宣读201x——201x学年考核优秀教师名单宣读人：杨建华

　　（2）少先队员向优秀教师献花

　　向教龄达x周年的教师献花、颁发荣誉证书负责人：李卉刘美玲

　　（3）学生表演节目负责人：李卉王茂梅徐敏钱巧萍

　　（三）代表发言

　　1、教师代表发言：胡晓琴王军尔

　　2、校长讲话

　　（四）师德倡议与承诺

　　1、代表宣读师德承诺书宣读人：向忠秋

　　2、全校教师签订师德承诺书发放、收集：汪云春

　　（五）全校教师庆祝第x个教师节合影负责人：马恩泉

　　一、指导思想

　　根据教育部印发的《关于做好庆祝20xx年教师节有关工作的通知》的文件精神，推进落实《**中央***关于全面深化新时代教师队伍建设改革的意见》取得的新进展新成效，进一步团结凝聚广大教师不忘初心、牢记使命，深入落实立德树人根本任务，培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人。

　　我校将围绕主题，结合实际，认真组织开展好第x个教师节相关活动。让广大教师切身感受到节日的浓厚氛围，营造尊师重教和改革奋进的良好氛围；进一步激发全校教职员工“爱我世纪，无私奉献”的精神，确保广大教师过一个喜庆、祥和的节日。

　　二、教师节活动主题：

　　弘扬高尚师德，潜心立德树人。

　　三、活动时间：

　　9月9日-10日

　　四、组织领导

　　本次活动由学校党总支部、校委会总负责，校各部门协助组织工作。教职工趣味活动由各级部配合体育组完成。

　　五、活动内容：

　　1.校园环境布置：一楼电子屏幕滚动播放对教师祝福语，“热烈庆祝第x个教师节!”“感恩老师，祝福老师!”、“祝老师们节日快乐!”“老师，您辛苦了!”大屏幕滚动时间：9月9日—16日;教室里由各班班主任负责在9月8日前完成一期庆祝教师节的专题黑板报。

　　2.广播站送祝福：校园广播在9月9日起播出庆祝教师节特别节目，设立点歌台，欢迎全校学生为老师点播歌曲，送上祝福。

　　①专设庆祝教师节专题广播。

　　②内容：感人事迹、歌颂老师的歌曲、学生及家长的祝贺、老师寄语等。

　　3.主题班会

　　各班利用9月9日晚自*开展一次以“浓浓师生情满满都是爱”为主题的班会。由各班班委会负责，可采取座谈、演讲、表演等多种方式开展本次主题班会活动。要求主题突出、形式新颖。全体科任教师随班参加，以达到培育学生尊敬教师、热爱教师的思想感情，增进师生之间的友情，表达学生对教师的感恩之情。

　　4.**下讲话暨教师节表彰大会：

　　校党总支**乔龙代表校委会作**下讲话，向全体教职工送祝福，感谢师恩。同时评选表彰学校各种先进模范人物（校级优秀教师、优秀班主任、师德标兵和优秀德育工作者），大会具体流程另定。（备注：上午第三节课调整至第五节）

　　5.征文：

　　主题：献给老师的祝福

　　要求：参赛作品题目自拟，文体不限，要求文章内容积极、立意深刻，主题鲜明，能充分体现对老师的感恩之情。由校信息办负责制定方案及表彰，语文教研组配合评选。

　　6.趣味体育活动：

　　为庆祝第x个教师节，丰富教职工文化生活，增强体质，促进教职工之间的凝聚力、向心力，利用9月10日下午举办趣味体育活动 ，具体活动方案由体育组负责制定实施。

　　备注：9月10日下午高一学生参加教师活动观摩，高二、高三学生上自*。

　　六、活动要求：

　　1.此次活动具体由校委会负责，做好具体统筹协调和指导工作;各部门全面配合，共同努力。

　　2.活动氛围要求：充分体现“凝聚、感恩、和谐、温暖、发展”的氛围。

　　3.各位相关负责人，负责设计好自己负担的工作环节，做好思想和物质准备，使整个环节紧而有序，活而不乱。充分体现庆祝活动的教育性、群体性、服务性和引导性，引导广大师生积极参与，确保各项活动取得良好效果。

　　4.努力加大宣传力度。主动联系和配合新闻单位和有关部门大力宣传我校的先进典型，通过校园网、微信*台、宣传橱窗、标语等阵地加强宣传，形成合力，进一步推动全校形成尊师重教的良好氛围。

　　一、活动目的：

　　热烈庆祝第xx个教师节，为老师们献上诚挚的祝福！

　　二、活动主题：

　　铭记师恩，感谢师恩

　　三、活动时间：

　　9月10日上午八点至八点半。

　　四、活动程序：

　　1、学生入场，老师们按升旗时的队伍分列操场两侧。

　　2、升**、唱**。

　　3、学生代表讲话。

　　4、（广播播放音乐《每当我走过老师窗前》）音乐声中，老师们依次走上跑道，在**台前站成两排。全体学生用最热烈的掌声欢迎老师。

　　5、（音乐声中）各班学生代表手执鲜花排队入场。

　　6、学生代表为老师献花并送上祝福的语言。

　　7、陈校长讲话。

　　8、活动结束。（广播播放《感恩的心》，音乐声中老师退场、学生退场）。

　　五、活动相关准备：

　　1、献花代表培训：xx。

　　2、鲜花及礼品准备：xx。

　　3、主持人培训：xx。

　　4、**下讲话负责：六（2）班。

　　5、摄影、拍照：xx。

　　6、音乐：xx。

　　一、活动主题：

　　一日为师终生为父xx祝老师们身体健康、生活快乐

　　二、活动目的：

　　积极参与社区的活动，提高饭店的亲和力

　　三、活动安排

　　1、赠送活动

　　针对对象x各大中小学校的老师；

　　具体内容x9月10日，凭教师证即可在前台领取一份礼物，每张教师证限领一份，（但希望不要在前台直接领取，这样人多会混乱，反而造成客户的反感心理）；