厨工的年终总结合集五篇

首页 / 年终总结 / |

  厨工的年终总结 1

  时间过的好快啊?转眼间到了20xx年末,这一年里有欢笑有争吵,有开心有烦恼,重要的是更有进步和成长,应该总结一下今年一年的收获,本人自从踏入厨师界以来一直在各方面严格要求自己,努力地提高自己的各方面的能力,以便使自己更快地适应当今社会教育发展的形势,勇于解剖自己,分析自己,正视自己,提高自身素质,在学*“厨政目标”中,自己深刻理解“厨政目标”的内涵,并能够主动配合上级,利用老师们的传播做好工作。

  一年来,本人认真履行自己的岗位职责,出色完成领导交办的各项工作任务,在自己*凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。在工作中我端正态度,积极主动,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,无论是接听一个电话或传达一个指示,汇报一项工作,都力求做到准确无误,较好地完成上传下达工作,充分发挥了中心小学的纽带作用、窗口作用。来人接待、上下沟通、内外联系、资料打印等大量的日常事务,我都能分清轻重缓急,安排合理有序,按时、按质、按量完成领导交办的各项工作任务。力求把工作做得更好,树立酒店的良好形象。

  一年来我对自身严格要求,始终把耐得*淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实、脚踏实地埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作。

  回顾一年来的学*和工作,我在思想作风、个人素质、业务水*等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成绩,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水*还比较低,现代科技能还不强,距县如今社会的要求还相差很远,在今后的工作中,还要继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责地做好各项工作。

  学厨师几年了,距去息县也一年多了,这是我第一次进私人宾馆做事,也是我进的第一个私人宾馆,“第一个”教会我东西的应该是最多的,不管欢笑还是争吵挨骂都是我的收获,都是为我的成长和进步做准备。

  来这里的时候我只是抱着试试看的心态来的,当时想不合适就走,没什么的,来了之后我才知道,选择这里选择这里是对的,就打消了离开的念头,刚来的时候我做配菜的员工,不是很适应,也不是很积极效率不高,站板老大和厨师长都没有责怪我,只是说没有把握安排到合适的位置上。后来我调到了打荷,渐渐喜欢上了打和的工作,也受到了鼓励于是我踏实做事,仔细认真的做好自己的工作,虽然做的不是很好,我觉得自己很尽力在自己的事。我本来就是不怎么积极的,有点自卑,总是抱怨身边的事情和人,所以对上司安排的事情也很难服从,我觉得安排不合理,就不服从顶撞上司,曾经有段时间厨师长都很头疼,说我再这样下去,他们也没办法只能放弃我了。那时候厨师长经理找我谈话,给我做思想工作,经常开导我,我总算是听了进去,开始反思自己的问题和对待工作的态度,之后我有了很大改变,这都归功于我的上司对我的耐心,那种不放弃不抛弃的执著让我重新做回了快乐的自己。

  后来有打荷头子的职位的空缺和上司极力的推荐,于是我有了做荷王的机会,扮演了荷王的角色。息州宾馆给我提供了发展的*台和提升的空间。做荷王以后我自己就觉得自己已经不是普通的员工了,不能再已普通员工的行为来要求自己了。于是我在做好员工工作的同时我开始考虑荷台的工作进度了,这就是我做荷王的最大的进步,也是自己的一次突破,站在更高一层看待问题。这都是在钟老师的带领下和指点不断的犯错,不断的碰壁中慢慢的到提升。

  现在我最主要的问题还是在安排上,对自己下属的员工做事效率不是很了解,没有做到心理有数,安排工作的时候也不是心理有数,时间把握不好。还是员工的本分作的较好,组长的没做好,有时候还是把自己当员工来工作,拼命做事而忽略了总体的进度,自己做事而没有跟踪,导致总体出问题。现在我觉得我们存在的最大问题就是,我们的生产流水线不循环,总是被卡在一个位置没有流下去,就在那里断掉了,卡住的位置有问题不上报,没解决而导致流水线断裂,所以提醒下每位荷王在自己范围出现问题的时候,能解决的第一时间解决,解决不了的第一时间上报,做出补救的决策,在最有效的时间内处理好问题。

  息州宾馆致力于培养每一位员工,让每一位员工都有发展的可能,为每一位提供学*和发展的机会,息州宾馆经常组织我们学*和培训,让我们一起进步,有更大的发展空间。五一的时候王总为我们组织了一次全封闭培训,这种培训是我们打多数没有听说过的培训,这次培训我受益颇深,震撼心灵,这次培训让我懂得做人要做一个负责任的人,做事就要做踏实的事,凭心做事自己做事要做到自己满意。同时我明白要珍惜身边的每一个人和事情,珍惜现有的工作和每一次学*机会,珍惜身边的亲人和同事,不要在以后的日子里让自己留有遗憾和内疚,所以我要认真的生活努力的工作,我的成长和进步是对家人和上司最好的回报。“把简单的事千万次的做好就是不简单,把*凡的事千万次的做好就是不*凡”这是我在之后的工作中最大的心得。

  20xx即将过去,我将会带着我这一年的经验教训迈入20xx,优点发扬光大缺点一点一点改正,努力的做好自己的本分,努力学*管理能力,为酒店贡献自己的力量,与酒店同进步,共繁荣。给自己多一点进步的机会,在这个竞争激烈的社会中立于不败之地。

  餐饮行业的明天会更好!

  厨工的年终总结 2

  今年一年就像是一阵刚刚燃起的火,到了最旺盛的时候时,它就告诉我已经结束了。现在我的感觉就是,我们行业逐渐复苏过来了,但是今年一年的确已经到了尽头了。对于这一年的经历,我真的很有感触,也很感谢这一次经历,让我在厨师这个岗位上逐渐找到了自己的定位和方向。在此,我为自己过去一年的工作进行了一次总结和整理,对未来也做了一次计划。

  一、今年的主要收获

  今年,我们餐饮行业面临了一个巨大的难关,很多餐饮店没有扛过去倒闭了,这让我们每一位厨师也感到非常的着急,紧张。但是好在我们餐厅凭借着强硬的基础扛了过来。所以在这里我也要非常感谢餐厅这个好的*台,让我能够稳固好自己的事业,凭借着好的条件可以继续工作下去。

  带着这一份感恩,我今年工作上尤为努力,因为我知道,如果我自己不去想着突破和进步,下一个淘汰的就是我自己。现在局势很紧张,我不能再这样犹豫不定了。因此这一年,我在菜品方面不断创新,并且得到了很好的反馈,餐厅的口碑也逐渐做上去了,并且在网络上也赢得了不错的反响,这是我认为今年最为成功的一部分,感谢这次机遇,让我遇到了更好的自己。

  二、今年的不足之处

  今年自己虽然取得了很多的成功,但是在这份成功里,依旧是有一些不足的地方的。比如说我在创新上虽然有了成绩,但是我在一些细节的处理方面还是比较*庸的。这一份成功是很多人一起努力的结果,所以我明白了自己不足的地方之后,我就尽快的去改正了,不管是在研究菜品还是在制作的过程当中都变得更加严谨和细致了。其次我也克服了自己懒惰的缺点,这一年变得更加的勤快,也变得更加的积极向上了。我会继续保持自己的这一份激情,继续攀岩,继续努力。

  三、来年的计划准备

  下一年,一定是一个更大的挑战。现在已经处于万物复苏的阶段了,下一年就看谁长得更快,看谁有更多的闪光点了。我会继续做好这个准备,为自己打造一副好的武装。希望在来年能够通过自己的勤奋和努力创造一份更好的成绩。感谢这一年各位领导对我们厨房的支持,也感谢大家积极配合我们每一位厨师。新的一年,我会带领好这个团队做出更好的成绩的!

  厨工的年终总结 3

  忙忙碌碌的一年即将过去,我作为一名厨房的工作人员,为了提高自己的工作质量,在此将这段时间的工作作以下总结:

  一、认认真真做事,老老实实做人

  厨房工作看起来是一项简单的工作,特别是像我这样在厨房打杂的人员,好像就是洗洗切切的事情,但我不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全公司员工的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我都十分的投入。不管刚上班时天气多么寒冷,我总是自觉克服困难,严格按照韵达厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。也许,在一些人的眼里,我的工作微不足道,但我想,既然韵达领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起韵达,对得起广大就餐的员工们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让工友们满意,让领导放心!

  二、勤勤恳恳不计得失

  大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。我想,我的文化程度虽然不高,但我的力气还是有的,因此在工作中,我从不挑三拣四,不但服从主厨的安排,还主动为主厨排忧解难,*时与同事们在一起也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。上个月我因为生病耽误了几天,我生怕给大家添了麻烦,当病情刚有好转我就回到了工作岗位,不顾自己的身体还在恢复中,全身心地投入了工作。我常常觉得:人的力气不像别的东西用了就没有了,只要勤劳力气就会用之不尽,因此在韵达不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我能做到我就不会拒绝,我想,韵达的事情就是我的事情,不管谁做都是为了集体。

  三、找窍门使巧劲

  试用期快结束了,我能顺利地完成任务,多谢领导的关怀同事们的帮助,我会在以后的日子里更加踏实努力的工作,以回报大家对我的关心!

  厨工的年终总结 4

  我是餐饮部厨师长xx。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首xx年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下,

  一、食品安全方面

  食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。

  其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

  第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。

  二、经营方面

  我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,和园餐厅推出春、夏、秋、冬季节菜,和一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜月销量屡居榜首。

  咖啡厅也针对市场所有原料价格都在上涨,利用自助餐没有用完的香蕉做出大家备受喜爱的香蕉包等等。还有员工餐是为员工提供服务,在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。

  三、管理方面

  我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上有更大的发展,还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜,员工就会有种家的感觉,才会更的为园区服务。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。

  四、出品控制方面:

  菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

  五、成本方面

  在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益化。

  六、得与失

  在这*一年里,我同时管理着三个厨房的厨师、厨工,在5至10月份用餐较多情况下,由于我们三个厨房人员都配备不足,在这段期间我们大家加班加点,用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务,在大家坚持不懈的努力和园餐厅的这个品牌得到了学校领导、园区领导和顾客的认可,还有我们厨房在今年有两名员工很荣幸地得到外出学*高级营养配餐员的机会,并获得了劳动社会保障部颁发的证书,这给我们以后营养配餐打下了扎实的基础。

  我个人方面虽然失去了很多很多的休息甚至家人来北京2、3个月也没有好好陪过她们,但是我的付出换来了我在中关新园的诸多进步和领导对我工作的认可,我觉得是超值。由于我们现在和园餐厅经营的特性没有太多高档的菜品,但对酷爱烹饪,酷爱新厨艺的我来说我从来也没有放弃学*新厨艺,在当今餐饮发展迅速的时代,从最早的八大菜系到当今的融合菜及国外先进的分子厨艺和今年消费者喜爱的中国意境菜,说到意境菜大家可能不太熟悉,简单给大家介绍一下,意境菜就是以菜品为媒介,运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映了中国古典文学的意境之美。今年九月份我也得到了学*中国意境菜的机会,短暂的学*期使我受益匪浅,学完后在我们遇到重要接待时,也运用了一些,给前来就餐的宾客全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的享受。在客人享受的同时我想我要把我学到的这些传受给我的厨师团队,让大家在这里有更大的发展。

  综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。当然,我们也还存在不足,比如我们最关心的营业收入,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,程度的增加年收入,从而达到为园区增收效果。从这个角度来说,我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

  辞旧迎新之际,我们将在xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在xx年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的xx年的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感职责重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作状况总结如下。

  首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.

  其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻持续清洁,无霉斑、鼠迹。每一天定时冲洗操作间灶具和地面

  在这一年中,我努力学*文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护群众财物,做好群众和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。

  厨工的年终总结 5

  XX年已经成为了历史,在这过去一年,感谢各位领导对我工作的指导,感谢广大同事对我工作的支持,作为厨师长我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,带领导我们的团队为宾客提供服务,同时弥补我们发现的不足,以下对自己的工作做一总结:

  一。员工的思想方面

  1、目前本部厨工没有思想波动。

  2、对领导今年的二次涨工资大家都非常满意,促进了工人工作积性同时也稳定了员工的流失情况。

  3、大部份员工认为自己的能力能得到充分的发挥认为这份工作都适合自己。

  二。人员管理方面

  1、进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高员工的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。

  2、今年对厨工做了多次调整,调整的原则是以老带新灵活运用,以提高对厨工技能为准。

  三。菜肴质量方面

  采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、打苛把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任,制定菜品的操作流程与投料标准并执行。

  四。成本方面

  首先掌握库存执行先进先出的原则。

  在菜品设计上要让宾客满意经济实惠做到物尽所值。

  五。在食品卫生安全、消防安全方面

  1、严格执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生安全工作。

  2、严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣。

  六。厨房存在的.问题

  1、厨房地沟不锈钢防护架部份老化需要更换,虽是小细节问题时间久了恐出事故。

  2、男生宿舍漏雨需要做防水。

  3、厨房门把手大部分已损坏全部需要更换。

  4、部分员工基础差接收能力差,给工作带来一定的压力。

  七。xx用餐情况

  接待了四次大型会议。

  中餐每月接待200桌左右的宾客。

  八。xx年的设想与工作安排。

  我们团队要在xx年的基础上继续加强经营管理,质量卫生控制和成本控制,同时改进自己的工作思路,考查新的菜品加快菜肴的创新。继续在技能上强化培训以增加团队的战斗力。力求每道菜都符合顾客要求!


厨工的年终总结合集五篇扩展阅读


厨工的年终总结合集五篇(扩展1)

——厨工年终工作总结合集5篇

  厨工年终工作总结 1

  忙忙碌碌的一学期即将过去,我作为一名厨房的工作人员,为了提高自己的.工作质量,在此将本期工作作以下总结:

  一、认认真真做事,老老实实做人

  厨房工作看起来是一项简单的工作,特别是像我这样在厨房打杂的人员,好像就是洗洗切切的事情,但我不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我都十分的投入。不管刚开学时天气多么寒冷,学期结束时天气多么炎热,我总是自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。也许,在一些人的眼里,我的工作微不足道,但我想,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心!

  二、勤勤恳恳不计得失

  大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。我想,我的文化程度虽然不高,但我的力气还是有的,因此在工作中,我从不挑三拣四,不但服从组长的安排,还主动为组长排忧解难,*时与同事们在一起也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。本期我因为生病耽误了一个星期,我生怕给大家添了麻烦,当病情刚有好转我就回到了工作岗位,不顾自己的身体还在恢复中,全身心地投入了工作。我常常觉得:人的力气不像别的东西用了就没有了,只要勤劳力气就会用之不尽,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我能做到我就不会拒绝,我想,幼儿园的事情就是我的事情,不管谁做都是为了集体。

  三、找窍门使巧劲

  在幼儿园工作已有几个年头了,虽然我的工作都是力气活,但并不是没有规律可循。我常常在琢磨,怎样使重复的环节少一些,怎样把事情做得又多又快又好,既节省时间提高效率,又保证工作质量。我想,只要肯动脑精,找窍门使巧劲,一定会把工作做得又好又开心。现在,我的事情越做越顺手,我也越来越喜欢这份工作了。

  四、明年工作展望

  1、成本控制和节能。在管理好菜品质量的同时,要检查菜品的使用率,从原材料的购进,要及时了解市场行情,验收好质量、数量,要求粗加工做好材料的分配及下脚料的回收利用,在切配时要检查菜品使用率,主辅料的合理配制,最后控制好成品的售价。在节能方面,加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象。

  2、为重要的突出的员工制定工作计划和发展目标,教育引导员工正确的树立职业观和价值观。对现役战士进行重点培养,定期开展专业技能培训,每月对工作表现进行评价。

  3、建立开放、和谐的沟通渠道,让大家积极参与,踊跃发表对于工作上的,生活上的意见,对员工提出的意见适时地给予认可、赞扬。员工在思想和生活上有困难时,设法为他们排忧解难。

  厨工年终工作总结 2

  20xx年已经过去,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新的一年工作做好。过去的一年中在领导的关心和同事的热情帮助下,通过自身的不懈努力在工作中取得了一些成功,但也存在诸多不足。回顾过去的一年,也许有失落的、伤心的、成功的、开心的,不过都不重要了因为都已成为了过去。我将努力把20xx年的工作做好,现将一年中的工作做如下总结:

  1、培训方面:

  每个月中的星期三,是我培训和总结一周得与失的时间,在廖师傅的教诲下使我懂得了怎样去培训自己的.下属,管理好每位员工,对工作认真负责。

  2、管理方面:

  上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。我对任何人都一样,公*、公正、公开的做事,以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。20xx年厨房全年离职人员较多,20xx年厨房全年离职人员较去年来说比较少,所以20xx年是比较稳定的一年。

  3、作为我本人负责厨房管理工作:

  负责厨房里面的酱料运转、菜品质量的把关、原材料的控制、厨房的协调以及水电气卫生的监督工作。

  4、设备的更换:

  在6月份前厨房用的老式炉灶火力不猛,出菜速度不快,影响了出品质量。经过多次以总公司领导协商,换成了节能炉灶。火力上来后出菜速度、质量有所提高,煤气也比以前少了很多。

  5、本班组在本年度做的不到位,部分员工仪容仪表不到位:

  有时没按本组相关标准操作,由于后勤部分人员思想过于开放没法沟通,导致监督力度不到位。

  总之20xx年已过去,20xx年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战。在新的一年里要继续努力工作,勤学*、勤总结,争取在新的一年中更上一个台阶。

  厨工年终工作总结 3

  一、经营方面:

  我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜等等。

  二、管理方面:

  以人为本,我结合员工实际状况加强素质教育,每一天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的.事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。此刻,我们已经构成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

  三、质量方面:

  菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改善不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都能够尝到新口味。

  四、卫生方面:

  严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都务必对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料务必分类存放,分别处理,厨房用具也务必存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切能够利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

  五、成本方面:

  在保证菜肴质量的状况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都明白自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而到达效益最大化。

  综上所述,在本年度,透过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到必须程度的影响。但应对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而到达转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我必须会带领我的团队不断理解挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

  辞旧迎新之际,我们将在XX年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改善自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在XX年创造更好的经济效益和社会效益。

  上海世博会将会给我们带来又一次的发展机遇。与此同时,周边酒楼和饭店的与日俱增也使得XX年餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮忙下,我们的团队必须能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的XX!

  厨工年终工作总结 4

  一、工作的整体回顾

  作为企业赢利是她的第一目标《需要解释的是目标不是目的》,只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪,才能履行企业对员工对社会的和责任,赢利也是企业生存的法则。做为一个服务性部门为顾客提供——安全,清洁,可口的食品是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收,节支的责任,一年来经过分店全体员工和领导的共同努力,我店实现了双达标。在努力创收的同时我们也不忘节约和安全教育,部门全年都把安全和节约工作贯穿始终,在保证工作质量,不影响对客服务和员工工作·休息的情况下,尽的努力降低成本,安排安全培训,我们深知只有安全才能生产,节约下来的每分钱都是企业的利润同时也是我们自己的。

  二、20xx年我完成了以下工作

  1、顺利接手,xx厨师长的工作。20xx年4月正式接手,xx厨部的工作,因为我自己个性较强,渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己,还有洁癖,所以自己还是有点担心,不过我相信自己最终在领导的帮助下,自己努力的付出融入和同事的配合下顺利的完成了交接工作,前三月人员,营收,毛利都保持*稳。

  2、对编制内员工的轮岗培训。现厨部除一人外,其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位《不包括水吧》。

  3、对新入职员工的培训。自去年4月起到9月底,以接待培训各店新入职新员工25人,在领导的帮助下按照《新员工培训程序》逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训,同时也注意给新员工一个好的第一映像,并寻求时机给其洗脑灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。着重强化安全培训,迄今为止还没出现我处培训的新员工发生安全事故上报公司的。

  4、分店所有能自行处理的工程维修除煤气外,均自行处理,保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。

  三、由于各种原因是,使我的工作中存在着一些问题

  1、容易将个人情绪带到工作中,心情好时运作顺畅,卫士满意,充满激情,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这些状况。

  2、员工的卫生意识还需要提高,洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中。

  3、自控力差。还记得洪少跟我说过一句话:要做好管理就要管好自己。公司的培训课程,拓展训练里所表现的所希望我们明白的,可以说我都知道,都明白,也都理解,只是太多的时候我放纵了自己,没有约束自己,在以后的工作和生活中管好自己。

  四、关于20xx我的计划是

  1、认真做好每一天每一项的工作;

  2、细化安全,出品,卫生措施,提高顾客满意度;

  3、加强教育培训,强化员工素质,尽可能的实现--新员工一对一培训;

  4、约束自我,规范管理,不断调整员工岗位轮训;

  5、本月底针对节约煤气和,毛利控制的详细计划上交分店经理共同商讨执行;

  6、多学*其他东西,充实自己。

  实践证明,随着市场竞争的不断加剧,我们不能只停留在过去的十年和亚运成绩,首先要革新观念,随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会,期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼。谢谢!

  厨工年终工作总结 5

  20xx年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。现将一年来的工作总结如下:

  1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。

  2.加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。

  3.合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。

  4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水*和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

  5.一如既往做好厨房五常法和卫生工作,厨房的卫生和五常法工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部五常法示范厨房。

  6.体现餐厅品牌,突出个性化服务。在*日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。

  7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。

  8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。

  9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。

  10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓,研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。

  这些都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩,但我们更多的思考应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在新的一年中,共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。


厨工的年终总结合集五篇(扩展2)

——后厨工作年终总结合集五篇

  后厨工作年终总结 1

  忙忙碌碌的一学期即将过去,我作为一名厨房的工作人员,为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结:

  一、认认真真做事,老老实实做人

  厨房工作看起来是一项简单的工作,特别是像我这样在厨房打杂的人员,好像就是洗洗切切的事情,但我不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我都十分的投入。不管刚开学时天气多么寒冷,学期结束时天气多么炎热,我总是自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。也许,在一些人的眼里,我的工作微不足道,但我想,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心!

  二、勤勤恳恳不计得失

  大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。我想,我的文化程度虽然不高,但我的力气还是有的,因此在工作中,我从不挑三拣四,不但服从组长的安排,还主动为组长排忧解难,*时与同事们在一起也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。本期我因为生病耽误了一个星期,我生怕给大家添了麻烦,当病情刚有好转我就回到了工作岗位,不顾自己的身体还在恢复中,全身心地投入了工作。我常常觉得:人的力气不像别的东西用了就没有了,只要勤劳力气就会用之不尽,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我能做到我就不会拒绝,我想,幼儿园的事情就是我的事情,不管谁做都是为了集体。

  三、找窍门使巧劲

  在幼儿园工作已有几个年头了,虽然我的工作都是力气活,但并不是没有规律可循。我常常在琢磨,怎样使重复的环节少一些,怎样把事情做得又多又快又好,既节省时间提高效率,又保证工作质量。我想,只要肯动脑精,找窍门使巧劲,一定会把工作做得又好又开心。现在,我的事情越做越顺手,我也越来越喜欢这份工作了。

  四、明年工作展望

  1、成本控制和节能。在管理好菜品质量的同时,要检查菜品的使用率,从原材料的购进,要及时了解市场行情,验收好质量、数量,要求粗加工做好材料的分配及下脚料的回收利用,在切配时要检查菜品使用率,主辅料的合理配制,最后控制好成品的.售价。在节能方面,加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象。

  2、为重要的突出的员工制定工作计划和发展目标,教育引导员工正确的树立职业观和价值观。对现役战士进行重点培养,定期开展专业技能培训,每月对工作表现进行评价。

  3、建立开放、和谐的沟通渠道,让大家积极参与,踊跃发表对于工作上的,生活上的意见,对员工提出的意见适时地给予认可、赞扬。员工在思想和生活上有困难时,设法为他们排忧解难。

  后厨工作年终总结 2

  时间过的真快,茫茫碌碌中已*年末,转眼间我在食堂工作已经一年半了。

  回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的.工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。

  首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油。颜色偏重等等。同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正。

  其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和钵灰,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

  在这一年中,我努力学*文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。

  总结这一年,在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

  后厨工作年终总结 3

  20xx年已经过去,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新的一年工作做好。过去的一年中在领导的关心和同事的热情帮助下,通过自身的不懈努力在工作中取得了一些成功,但也存在诸多不足。回顾过去的一年,也许有失落的、伤心的、成功的、开心的,不过都不重要了因为都已成为了过去。我将努力把20xx年的工作做好,现将一年中的工作做如下总结:

  1、培训方面:

  每个月中的星期三,是我培训和总结一周得与失的时间,在廖师傅的教诲下使我懂得了怎样去培训自己的.下属,管理好每位员工,对工作认真负责。

  2、管理方面:

  上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。我对任何人都一样,公*、公正、公开的做事,以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。2010年厨房全年离职人员较多,20xx年厨房全年离职人员较去年来说比较少,所以20xx年是比较稳定的一年。

  3、作为我本人负责厨房管理工作:

  负责厨房里面的酱料运转、菜品质量的把关、原材料的控制、厨房的协调以及水电气卫生的监督工作。

  4、设备的更换:

  在6月份前厨房用的老式炉灶火力不猛,出菜速度不快,影响了出品质量。经过多次以总公司领导协商,换成了节能炉灶。火力上来后出菜速度、质量有所提高,煤气也比以前少了很多。

  5、本班组在本年度做的不到位,部分员工仪容仪表不到位:

  有时没按本组相关标准操作,由于后勤部分人员思想过于开放没法沟通,导致监督力度不到位。

  总之20xx年已过去,20xx年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战。在新的一年里要继续努力工作,勤学*、勤总结,争取在新的一年中更上一个台阶。

  后厨工作年终总结 4

  忙忙碌碌的一年即将过去,我作为一名厨房的工作人员,为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结:

  一、认认真真做事,老老实实做人

  厨房工作看起来是一项简单的工作,特别是像我这样在厨房打杂的人员,好像就是洗洗切切的事情,但我不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我都十分的投入。不管刚开学时天气多么寒冷,学期结束时天气多么炎热,我总是自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。也许,在一些人的眼里,我的工作微不足道,但我想,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心!

  二、勤勤恳恳不计得失

  大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。我想,我的文化程度虽然不高,但我的力气还是有的,因此在工作中,我从不挑三拣四,不但服从组长的安排,还主动为组长排忧解难,*时与同事们在一起也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。本期我因为生病耽误了一个星期,我生怕给大家添了麻烦,当病情刚有好转我就回到了工作岗位,不顾自己的身体还在恢复中,全身心地投入了工作。我常常觉得:人的力气不像别的东西用了就没有了,只要勤劳力气就会用之不尽,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我能做到我就不会拒绝,我想,幼儿园的事情就是我的事情,不管谁做都是为了集体。

  三、找窍门使巧劲

  在幼儿园工作已有几个年头了,虽然我的工作都是力气活,但并不是没有规律可循。我常常在琢磨,怎样使重复的环节少一些,怎样把事情做得又多又快又好,既节省时间提高效率,又保证工作质量。我想,只要肯动脑精,找窍门使巧劲,一定会把工作做得又好又开心。现在,我的事情越做越顺手,我也越来越喜欢这份工作了。

  一年结束了,我能顺利地完成任务,多谢领导的关怀同事们的帮助,我会在以后的日子里更加踏实努力的工作,以回报大家对我的关心!

  后厨工作年终总结 5

  伴随着公司周岁生日之际,20xx年也即将过去。这一年对我们红宝来说是非比寻常的一年,公司从起步慢慢变得成熟,正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。

  xx年已*尾声,迎接我们的是新年,新气象。值此辞旧迎新之际,我们有必要对我们的工作做一个总结,反省,对工作中出现的问题要正确分析并及时改正,当然好的工作经验要保持和延展,同时也要对明年的工作有所展望,有一个初步规划。以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力,存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。

  一、全年厨房营业数据情况说明

  在xx年前个月中店厨房营业额达元,同比10年增加元,增幅%。在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的,优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。

  二、我们所做的努力

  科学决策,齐心协力是我们今年取得成绩的重要原因。根据公司的要求,年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。有目的有计划工作思路才会清晰,工作处理起来也就有条不紊。

  1、出品方面:

  坚持公司理念,做宁夏特色风味厨房。依然重视选用宁夏风味传统菜肴,所用果蔬、肉类多为农村绿色食材,还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们特色菜品如特色手抓、中宁清炖土鸡、沙湖鱼头、等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品,如在冬春季出风味小火锅,义龙红宝全家福的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果,得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制,产品投诉明显下降。

  产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂,销量少,如以前卖的鱼香**、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简,只留下三十多个主打产品,蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化、出品时间方面得到提高。

  对出品毛利的把握。在这方面义龙店做得很好。全年每个月营业额与毛利均达到公司规定标准,在原材料的选用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增长了1.76个点,涨幅比较大。南昌店也能做到优化控制。各厨师长还经常走访市场了解原料行价,及时与供货商反馈。在10月份遭遇罕水灾菜价上涨的情况下更加注意对原料选用和保管利用,注意增加对批发菜的运用,齐心协力度过难关。虽然今年以来,物价在不断上涨,在这种情况下各店也做出相应对策,一方面加强自身管理。杜绝原料的不正常使用,找方法进行控制。另一方面在不损公司与顾客的条件下经过考察对部分产品进行价格调整,对于我们的举动顾客并没出现不满情况。

  此外,在今年xx月份以来我们还制定出了每日原料申购单与盘点表,让每天进的货和销卖的产品如实反映在表单上,做到每日盘点,明确每天的原料使用情况,这能够起到杜绝浪费、货物积压的作用,让我们的毛利精确到天上来。

  我们还建立了出品估清、急推供应制度。为了最大限度降底估清品种及点错单的情况,把时间长的产品及时销卖出去,协调各分部门做好出品供应工作,要求各厨师长做好每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种及需要急推的产品设专薄记录,交楼面负责人分配到各服务人员身上。这样让服务人员也参与其中明确目的,工作效率得到提高,原料浪费减少。

  2、重视食品卫生与食品安全,抓好安全防火工作。

  在年初发生的“地沟油”等一系列食品卫生问题曝光后,我们及时采取措施,把我们用的油、酱料等般上展台陈列在顾客眼前让他们用餐无后顾之忧,取得的效果也不错。在南昌店蒸杂炸油起火以及蒸饭没关煤气事件发生后,我们对此相当重视,把责任人做开除处理引以为戒。并加大消防检查力度,增加厨房灭火栓,并且在会议中不断强调安全问题。对于存在的安全隐患及时排除。

  3、厨房设施设备调整。

  这块在南昌店变动比较大,在二楼新建了冻库,起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多,原料多难以储存,冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送,这对我们原料的储存保管是个很大的考验,在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机,把洗碗间、餐具假和热水器移到外面,原洗碗处改做水台,菜架搬进厨房,改变了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉,解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整做到节约能源提高效率,物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换,让我们的出品更加完美。

  4、团队建设。在这一年中我们厨房人员相对比较稳定,员工流动小。大、中专学生在厨房作占比例也逐渐增大,而且还引进了一批技术能力比较好的师傅,厨房人员整体素质得到提高,也说明了我们员工对公司的认可,认为在这样的氛围里工作能体现自己的价值。同时在公司理念“提升自我、承担责任”以及李总提出的“三大纲领、五项行为准则”指引下我们注重加


厨工的年终总结合集五篇(扩展3)

——食堂厨工阿姨年终总结合集5篇

  食堂厨工阿姨年终总结 1

  本年在园领导的多方指导关心帮助,全体教职工的理解和支持下,厨房在本年较好的完成了各项工作,现将具体的工作总结如下:

  一、认认真真做事老老实实做人

  不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。

  二、勤勤恳恳不计较得失

  大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。

  三、高度重视卫生安全工作

  1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。

  2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到一用一消毒。并做好消毒记录。

  3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。

  4、做好开水的供应工作,让孩子和教师随时有水喝。

  5、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。

  6、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。

  7、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患。

  幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。

  食堂厨工阿姨年终总结 2

  一年来,在幼儿园领导们的正确领导下,在后勤厨房成员们的支持拥护下,我在过去的一年里努力工作,精益求精,创新工作,顺利完成了领导交给的各项工作任务。现将工作中存在的'问题及工作经验做认真总结,以利于今后在专业方面进一步加强,为单位为集体服好务,做一名优秀员工而奋斗。不足之处,敬请领导同志们批评指正。

  一、去年工作情况

  去年是我刚进幼儿园工作的第一年,这一年,我积极学*幼儿园的各项规章制度,了解幼儿园的运行机制,熟悉认识幼儿园的人事结构,熟练后勤厨房的工作任务。很好的适应了幼儿园的工作环境,也顺利的掌握了后勤厨房工作所需具备的各项技能。学到了很多技能。收获很大。

  二、遇到的问题

  1、食品卫生安全方面

  没有严格把好各种肉类、蔬菜等验收关。没有做到每天对所购进的菜进行验收,过寸,并做好相应的记录。

  2、教师师资力量及素质方面

  很多教师对待小朋友,没有足够的责任心和爱心。对待工作不够负责。对幼儿的关照和爱护不够。

  3、上班时间方面

  后勤厨房采用的轮班制度,对于某些特殊情况,比如冬天上早班需要凌晨2点起床,那个点去上班,很不安全,另外也不能保证足够的休息。希望园方可以就此进行相应的调整或是更改。

  三、个人建议

  1、思想工作

  我们不仅需要干好工作,更需要加强政治理论学*,读书看报,了解国家大事,勤奋学*,团结同志,与此同时,在待人接物,上呈下达等方面也应该加强学*。

  2、业务工作

  讲究卫生,蔬菜合理搭配,提高菜品质量,洗涮消毒,口感调和,热菜保温,凉菜灭蝇等等。

  3、文娱活动

  虽然我们上班的地方只是厨房,但是我们应该也多组织一些文娱活动,丰富大家的生活,提高全体职工的文化修养,全面发展。

  四、总结

  这一年的工作,我感觉非常的开心。不仅学*到了很多烹饪知识,做包子、馒头,以及各种家常菜的制作等等。另一方面,很愉快的跟同事相处与共事。这一年收获很大,我希望在今后的工作中,能改正不足,发扬优点,吃苦耐劳,把自己的本分工作做的更好,也为幼儿园的建设贡献自己的一份力量!

  食堂厨工阿姨年终总结 3

  食堂日常工作是学校后勤服务日常工作的重要组成部分。直接为全校师生的饮食卫生安全负责,所以不仅全校师生非常关注,家长社会也非常关注,所以食堂也是学校的一个窗口,作为学校的一个“窗口”单位,其日常工作质量的好坏,直接关系到学校的对外形象和广大师生员工的切身利益。因此,我们坚持做好以下几个方面的日常工作:

  1、围绕大局,提高认识。

  今年以来,尤其是下学期,学校的各项日常工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象,各种检查接踵而至。在此情况下,我们的日常工作节奏和各项管理、生活服务日常工作如果不能够紧紧地跟上学校快速发展的大好形势,必将愧对学校领导的信任和支持,也无颜面对全校师生。因此,我们把切实做好各项生活服务日常工作当作贯彻学校全年奋斗目标和落实科学发展观,坚持以人为本,关心师生生活,为广大师生员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使食堂真正成为“师生之家”。特别是我们能够紧密结合学校的整体日常工作大局,密切联系本单位的实际,坚持对职工进行“生活服务无小事”、“做好各项服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职日常工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务日常工作中去。今年以来,食堂所有日常工作人员,都能以学校的大局为重,尽心尽力地做好各自的本职日常工作,在多次检查中均获好评。

  2、加强管理,规范运作。

  食堂日常工作直接与全校师生打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的日常工作。在这种情况下,我们没有因为自己虽然做了很多日常工作但不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有辜负学校领导和广大师生员工的期望,领导以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务日常工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在转变服务态度、提高服务质量方面做了大量日常工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为师生员工提供便利条件,使大家一进食堂就犹如回到“家”。

  3、团结协作,优质服务。

  食堂所承担的日常工作任务零碎而繁杂,但每一项日常工作都与学校的整体日常工作和师生员工的切身利益息息相关。特别是在迎接各类检查参观时,食堂的整体面貌直接涉及到学校的对外形象。因此,我们在相关处室的配合下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年的检查多,食堂人手较少,日常工作量较大。为了不影响正常日常工作运转,凡有任务,我们内部的员工都能够服从领导的安排,日常工作不分彼此,不讲条件,全力以赴搞好迎检日常工作。今年以来,食堂所承担迎检任务达十多次,但每一次接待任务都较圆满地完成,受到检查组的好评。

  就餐方面,我们没有停留在使师生员工仅仅能够吃饱那种一般化的水*上,而是严格按照学校领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,食堂每天一次炖汤供应,饭菜注重荤素、营养的搭配。为了做好这项日常工作,食堂的管理人员和炊事员同志心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。食堂制定了每周的食谱,予以公布,便于接受大家的监督。由于食堂职工的`努力,食堂的饭菜质量和服务日常工作有了新的起色。

  以上所取得的成绩,一是得益于学校领导的重视和指导,二是得益于实干苦干的班组长、象汪师傅、马师傅这样的任劳任怨的不计得失的模范,一楼的袁小艳组长也做得不错,三得益于全体职工的团结协作。在这里特别对汪师傅、马师傅提出表扬,他们年龄最大,日常工作任劳任怨,日常工作不分内外,不讲条件,希望大家要向这二位老同志学*。

  不足之处:

  1.食堂里有些同志存在消极应付的思想,日常工作不求做得好,只求做完了。

  2.食堂里有少数同志闹不团结,甚至拉帮结派,严重影响日常工作。

  针对这些存在的问题,在下学期我们将采取必要措施,将对食堂日常工作人员进行小调整。

  食堂厨工阿姨年终总结 4

  在园领导的关心与指导下,本学期我坚持以服务师生为宗旨,进一步加强个人素质,提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康,维护师生的权益,现将本学期食堂工作作一下总结:

  一、严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作。

  我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在我们的共同努力下,本学期没有发生过一起食物事故。

  二、规范日常操作细节,不断提升工作质量。

  加强理论学*,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学*,通过案例、理论学*及技能展示来切实提高理论操作水*。并做好记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。认真参加园内的政治学*,提高思想素质和服务意识。通过学*卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确自己的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。

  三、高度重视卫生安全工作,加强检查、及时反馈。

  1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。

  2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清,混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。

  3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。

  4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。

  5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。

  6、加强食堂仓库的管理,进出货及时登记,保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。

  幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作!

  食堂厨工阿姨年终总结 5

  时间过得真快,新的一年正在向我们迈进,我希望我们大家在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,正所谓,我相信我将一定能做得更好!

  其次,我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记,因为是她的这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我的支持和帮助,因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作中与大家有过一些磨擦,我向大家道一声对不起,请原谅。

  再次,我希望在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我一定虚心地听取,无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进,通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里,我发现无论在为人还是在处事方面,自己都有较好的改变。与大家相处也较随和,工作起来也不觉得像开始时那样累,为了营造一个温馨的工作环境,为了你我脸上都充满喜悦的笑容,为了你我心里都有个温暖的家,让我们多一份理解,少一份埋怨,多一份宽容,少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!努力


厨工的年终总结合集五篇(扩展4)

——工班长年终总结合集10篇

  20xx年以来,我队认真执行公司、矿党政的决策。认真贯彻落实集团职代会、党委会等会议精神。坚持“安全第一,预防为主”的安全生产原则,以快速掘进,狠抓质量管理与创新。现将一年工作做以下总结:

  一、加强管理,严明纪律,安全生产。

  “安全为天”、“安全大于一切”、“安全是职工的福利”等,公司安全理念在我们班组职工心中时常在回响。在日常工作中,我时刻牢牢绷紧安全这根弦,在班前会上讲安全,班中查安全,班后总结安全。带领大家严格遵守岗位安全操作规程,严格遵守停岗位制度;配合发车间作好危险品的安全生产工作;加强设备巡视,把事故消灭于萌芽状态;认真执行交接班程序,双人交接后签字才能离开。

  二、加强学*,认清形势,适应节能减排工作新要求。

  在日常工作中,我们十分注意职工的节能减排思想意识的教育工作。利用班前后会、周二周五学*会等,挤出时间,学*公司会议、车间文件精神,学*理论知识,学*岗位操作技能,努力提高大家节能减排觉悟,理论文化水*,及业务操作技能。及时组织职工学*,准确熟练地掌握操作流程,较好的完成了生产任务。

  三、搞好班组民主管理和队伍建设。

  在我们班组,民主管理是一直以来养成的好*惯。无论是工资奖金分配、工休假的安排,还是先进职工的评选,我们全部按照公司、车间的要求,做到公*、公正、公开。还在班组成员中广泛开展提合理化建议、开展创先争优、讲评互评等活动,极大地提高了职工的工作积极性、主观能动性,在我们班组形成了一股党员干部带头,人人争先进,个个当模范,一心为工作的良好氛围。

  四、认真总结不足,提高工作责任心。

  加强自我修 炼,提高自身素质,努力打造一支高效精干的班组队伍,是我一贯坚持的工作方法。然而,由于我们的生产人工操作的环节较多,在具体的操作中,存在着一些不确定的威胁因素。

  xx年,我们班组出现了一起质量事故和安全责任事故。而在安全责任事故中,作为带班长的我确是此次事故的直接操作者。在具体的.工作中,事故让我警醒,并让我再次深刻的体会到,在安全操作中,不仅要时刻在思想上绷紧安全弦,更要时时刻刻的落实到每一步的操作中去的安全生产真理。

  在今后的工作中,我一定积极参加安全学*,努力提高自身素质,高标准,严要求,提高自己的安全意识,为班组成员树立一个安全的工作形象。这样才能带领大家精心打造一支高效精干、纪律严明、作风过硬的班组队伍。把安全理念渗透到职工的日常工作中,以安全文化引导职工思想,规范职工行为。

  明年,我将带领全体成员,克服以往工作的不足,更加努力地工作,确保安全生产,为公司整体工作做出自己应有的贡献。

  回顾20xx全年的工作,我们车间以围绕安全生产、保质保量完成生产任务为前提主要做了以下几方面的工作:

  一、积极配合各部门确保完成生产任务

  在生产工作中根据生产管理部的生产计划安排,为了确保生产计划的顺利完成,不影响需方的生产安排,车间与生产管理部、仓储部、销售部,进行了密切的沟通。当生产计划需要临时变更时,面对生产上临时调整的诸多难题,车间管理人员通过与各班组长一道积极努力的配合,充分调动生产技术骨干和员工的积极性,以及时保质保量的完成生产任务。车间完成了公司及生管理部下达的生产任务,及各项生产质量技术指标,保证了销售的供货需求。

  二、严把质量关

  1、车间在生产过程中各班组对自己的产品负有责任感

  作为xx公司中xx的指定供应商,我们深知自己肩上担负的责任的重大,对产品工艺的稳定性和质量的均一性都提出了很高的要求。我们将书面培训方式和现场操作技能相结合,并实时的进行督促和思想教育,使员工对产品的质量和自身工作的重要性与整个集团及相关公司的利害关系有高度的认识。车间本着对消费者负责和对公司利益负责的精神,严格按生产工艺要求严格把好质量关,在批生产记录、物料标示签、中间产品流转证的基础上车间实施了物料、标签交接审核登记制度,做到人人监督、有据可查,不管是工段长、班组长都对自己所生产成品负责,配合质检员层层把关,有效的杜绝不合格的产品流入下道工序,保证了产品质量,降低了生产成本,提高了产品的市场竞争力。随着我公司对外市场的逐渐放大,车间也正在积极努力的提高自己的'生产水*,以满足市场多元化的需求。

  2、稳步提升的人员竞争力

  我公司现处于操作员工新老交替的关键时期,明后两年将陆续有老员工退休,车间将新员工的培养作为重点项目来抓,以满足新设备、新技术、新产能、新需求对于人员素质的基本要求,人员是企业存在的根本,专业技术人员是企业成长、发展的核心竞争力,对于新一代xx后青年员工的培养才用了循序渐进的教育方法,树立正确的人生观、价值观。引导并帮助他们度过人生迷茫的择业阶段,调整积极心态,培养良好的职业素养。

  3、物料管理

  不同的需方对同一品种的使用方式、质量需求、需货日期不同的这样一个问题,最终会体现在生产上。为了能够满足不同的需求,车间加强了物料的管理并与不同的质量需求相结合,严格按照生产管理部下发的生产计划和需方信息,按照药典要求并有针对性的进行生产加工,物料管理员与质检员、物料接受人员共同核对,减少误差的产生。加强了物料摆放、标示标签的管理,做到帐物相符、清晰明了。物料管理员、质检员严格监督物料*衡,出现偏差立即按照偏差处理规程执行。在严格按照xx的物料管理执行的基础上,车间建立了物料收率统计、物料接受发放登记制度,凡是与物料管理员直接交接的物料均有签字审核。做到了接收发放有审核,出现差错有据可查、责任到人,从而增强了员工物料管理、质量管理的责任意识。

  4、环境卫生

  车间整体环境卫生有了很大的升,随着生产管理的日趋稳定,在完成生产任务的同时能够将环境卫生良好的保持。全年多次迎接大、小型参观数十次,面对xx加工生产的特殊性,多次受到参观人员的好评。一个良好的生产环境,能够给予员工良好的工作状态,从而为完成生产任务打下基础。一个良好的生产环境,代表了一个企业的管理水*、员工素质和企业的整体形象。我们将不懈努力的保持下去,并争取做得更加好。

  三、安全生产

  1、年生产过程中认真宣传贯彻公司的各项规章制度,严格执行安全生产条例,严格按操作规程进行操作。车间向员工进行安全教育、培训、答卷,使员工清楚的认识到安全工作的重要性,提高员工的安全工作防范意识。同时车间加大了自检自查和处罚力度,有效的避免了各类事故的发生;

  2、车间安全员严格履行安全职责,做到*时多巡检巡查、有厂房、设备改造、动火的关键作业能抓住安全重点,一旦发现安全隐患的苗头,就一直采取跟踪、改进等相应的措施,杜绝安全事故的发生。车间力争做到人人讲安全,人人懂安全,人人做安全;

  3、通过车间工段、班组、安全员的细致工作,车间在本年度的安全生产基本达到了公司对车间的指标和要求。

  四、优化车间管理、加强团队建设

  1.员工薪酬

  车间在今年施行了工资定额制度,一改以往的按xx分配方式的决算方式,通过*大半年的施行,车间员工的生产积极性有了显著的提高,薪酬与每日的工作息息相关,每个员工都有了积极主动生产的动力,不劳不得,多劳多得是现在员工的普遍心态。但此种方式也有一定弊端,就是不顾质量,只求数量。车间利用现有的管理团队进行加大力度的质量监督,并提高了相应的质量问题的处罚力度,通过培训树立员工良好的工作心态、职业道德。在管理上围绕着质量第一的管理观念,以质量第一工作重心,使员工明白,一切与质量相违背的行为都是不可取的。

  2.整体素质的提升

  人员是企业存才的最基本单位,是企业的未来发展的主要决定因素,是企业总体竞争力的体现,因此提高员工整体素质是车间必抓的一件大事,公司先后派遣人员到省内参加与xxx相关的培训、到xx公司参加xx基础知识培训,提高了员工的管理水*。

  3.丰富员工业余文化生活,增强车间凝聚力

  公司于x月份举办了全厂职工的xx运动会,车间在比赛前组织员工利用个人休息时间训练,车间员工在完成生产任务的同时不畏炎热、疲倦,始终用饱满的热情为车间的荣誉而战,赛场上的运动员相互合作、相互信任、勇于拼搏、胜不骄、败不馁,很好的体现了车间员工的精神面貌,赛场外的车间员工同样以整齐、洪亮的口号为车间队加油助威,通过此次运动会,车间员工的凝聚力、团队合作能力得到了很大的提升。在比赛中我们赛出了友谊、赛出了风格。

  转眼xxxx年即将过去,回忆即将过去的个人的工作,学*了一些新知识,同时发现了一些不足,现将主要工作总结如下:

  一、劳动纪律,思想作风方面

  本人能遵守好沙钢的各项规章制度,按时上下班,无迟到、早退现象。班中不做与工作无关的事严格按照操作规程操作,团结好同事,相互关心并认真贯彻和执行好上级领导的有关文件精神和要求,自觉维护好企业形象。

  二、安全生产方面

  1、安全方面:本人上班前能够自觉的穿戴好劳保用品,认真参加各项安全培训,做好笔记。牢固树立起“安全第一,预防为主”的思想,并认真贯彻到每位组员,真正做到生产在忙安全不忘。从而保证了本组各类安全事故为“零”,在xx月份本班组涉及到危险、一级动火作业xx起,如在焊接满流槽,离心机回流管、结晶槽补焊、母液储槽补焊等,在每次检修前都能做好安全检修工作的准备工作,如个槽的清扫工作,消防器材的准备工作,检修施工单位手续的检查、签字挂牌的确认,检修过程中做好跟踪检查,确保了安全检修工作顺利的进行。

  2、生产方面:在各级领导的指导和班组人员的配合下,硫铵产量每月都能够超额完成,硫酸消耗每月都完成的较好,这与广大职工的工作表现也是分不开的'。硫铵产量竞赛中,在班组的共同努力下,本班组多次取得好成绩。

  3、生产质量:硫铵产品质量合格率100%,组要可以从以下几个方面工作:

  (1)母液的酸度在正常生产出料过程中,每班组认真控制好酸度,保证在xx%,使硫铵结晶连续均匀长大。

  (2)合理母液温度我们控制在xx℃左右,根据气候的不同及时调节,保证了硫铵颗粒快速连续形成长大。

  (3)加强离心机的操作,连续均匀下料,保证了游离酸和水份的合格。

  (4)加强干燥床床温的控制和床面、床眼的清洁,每周彻底清理xx次,确保成品硫铵水份的合格。

  三、培训方面

  本人能够自觉按时参加各项培训,上课做好笔记,考试均能够通过。另外对新工人的培训,从安全知识讲起,*时实践操作中联系安全源辨识和安全操作规程,使他们真正熟悉了才让他们亲手独立操作。在操作过程中再仔细耐心的和他们讲些设备易发生的故障及本岗位易发生的事故,遇到类似事故如何处理,使他们心中有底、遇事不乱。

  20xx年悄悄的从身边溜走了,留下的就是我对自己这一年来的工作回顾,作为工厂的一名员工,我早就学会了如何让自己紧张起来,现在我也在不断的提高自己,很多时候紧张也是一门艺术,它让我在工作当中更加用心的,细心的去对待每一个细节,让我能够认真完成好一件事情,让工作看起来更加完美,这也是我一直都希望不断加强自己原因,现在我在这种状态下面也在努力着,虽然说这是一种进步,但是现在我能够非常明确的提醒自己,我做到了,这个一年来我完成产量要求,提高了效率,用一个端正的心态去落实好每一件事情,对于这一年来我也总结一番。

  一、认真踏实,努力完成工作

  我是一个细心的人,我会把自己日常的所有事情,在一开始就规划好,有条理的去做好每一件事情,我愿意花时间去了解,我也愿意在工作上面不断的努力,当然了这些都是有必要的,而且影响还会很大,我现在非常相信自己在工作当中是扮演着一个什么角色,未来的时间还很长,但是过去的一年已经过去了,现在我想的更多的是在接下来的工作当中怎么去做好,20xx年我每天都是踏踏实实,认真完成自己的工作,虽然是在工厂,一件事情反复的在做难免有写枯燥,可是一想起自己过去就是在这种装态下面坚持过来的,也正是因为这样的工作装填让我的抗压能力,有很大的提高,想起这些我就精神奕奕,所以我愿意落实好自己的每一件工作,踏实怒力,这也是我的一个性格,在今后的工作当中这些好的我会保持下去,尽管看上去不是那么的优异,但是这是我的付出。

  二、时刻警醒,做好充足准备

  在工作的时候会有各种突然的事情,比如说前一天的产量要求还是一个常态,但是到了第二天就突然会增加很多,这也是为什么要做好充分准备的原因了,在这个过程当中我一直都很明白这个道理,我遵从厂里的安排,时刻警醒自己,虽然都准备着,我也愿意带好头去做好这些,在这个一年当中这早已经就是我的一种*惯了,我非常清楚在未来的工作当中还会有哪些问题出现,回顾过去的一年,紧张的时候有很多,但是更多的时候是一种对待工作的专一,我一直都以自己有这种觉悟自豪,从现在开始我也会更加用心,更加努力。

  在这一年来的工作方面,我是感触深刻,来到xx这里有一年多的时间了,我已经是比较熟悉自己的工作了,我真的是感觉自己的进步是很大的,这一点上面我会继续调整好自己的心态,这一年来的工作当中,我也会继续做的更好一点,这是非常重要的,也就是因为熟悉这里的工作,我也是感觉自己可以逐渐做的更好一点的,对于这一年来的工作我也总结一下。

  在这一年来的工作当中,我还是在一点点的调整好自己,希望能够掌握更多的东西,这一年来我每天按时完成好工作,认真做好自己分内的事情,为提高车间的产量而努力工作,这给我一种很有成就的感觉,确实让我对自己的工作很有动力,我知道这对我个人也是一种磨砺,希望自己可以做的更好一点,产量虽然没有提高很多,但是我是可以深刻的意识到这些的原创,这是一个非常大的提高,我希望在这个过程当中,能够做的更好一点,只有认真的去维持好自己的工作状态,才能够把自己工作做好,一年的时间是非常快的,我一直都在用心的做好自己分内的职责,我一直感觉这是很有意义的,在工作方面,我对自己还是很有信心的',这一年来也是有很多的经验。

  虽然有些事情还是应该认真的维持下去,但是对于个人工作能力的提高是显而易见的,我知道自身能力的提高也是可以做的更好一点,现在回想起来还是非常有动力的,虽然在工作当中,我也是维持了一个好的态度,但是在这个过程当中确实是落实好了很多的事情,我感觉自己在这方面是有着很大的提高的,这让我回想起来还是感觉很有动力的,我*时也是能够严格要求自己,在车间的工作的时候也是遵守各方面的规章制度,一直以来在思想上面都对自己要求高一点,也得到了很多的净化,我定期的维持的去做好培训,提高自己的工作意识,确实是感觉很有动力的,这让我也是有了很多的信心的,我知道在这方面,自己能力是可以落实到位的,至少在这方面我是深有体会。

  我也意识到了自己在工作方面的不足,这一点上面,我是做的足够认真的,我希望在这一点上面,我是做的更好一点的,也希望自己在这个过程当中可以掌握更多的东西,我还是和周围的同事交流的不够多,所以在接下来的工作当中,我也一定会继续努力的。

  班组是企业的细胞,是企业安全生产的前沿阵地。甲醇厂净化车间化工乙班班组共24人,长期以来,始终把安全生产作为全体工作的核心,积极贯彻落实公司的各项会议精神。坚持体现“团结、协作、安全、奉献”的管理及工作理念,做到从细节入手,树立零违章理念,坚持团结与协作相结合,分工明确,职责到人,人人都以控制差错为切入点,从细节入手,从点滴做起,努力建立和谐礼貌班组。

  一、营造和谐班组氛围。

  “班和万事兴”,班组建设是素质礼貌的一个重要体现,班组的风气则决定发展的`结果。作为企业最基层管理组织的班组,务必营造一个团结和谐的气氛,才能使班组充满生机与活力,充分发挥每一位成员的工作积极性、创造性。我们化工乙班一贯注重良好班风的养成,只要有时间就会由班长组织群众活动,比如打球、爬山等,在上班之余增加大家聚在一齐的时间,在身心得到放松的同时,大家增进了了解,加深了友谊,全班逐渐构成了团结、默契的人际关系,至今班组成员间没有任何的隔阂和矛盾,全班24人亲如兄弟姐妹,所以工作起来才能心往一处想,劲往一处使,每次都能优质高效地完成各项工作任务。

  二、加强班组安全管理。

  每个班组是安全管理的基本环节,只有每个班的安全工作搞好了,才能使整个公司的安全工作上一个新台阶。在班组安全教育方面,班组每位成员自觉学*明确安全职责,构成班组中的安全职责网络,经常由班长进行安全教育,日常工作中,贯彻“安全第一、预防为主”的方针,认真搞好安全知识培训,积极开展各项安全活动,学*各种事故预案,并组织反事故演*,透过演*让每位成员都清楚了解自己在事故处理过程中就应做什么,以便迅速果断处理。每月召开班组事故分析会,学*反思以往事故案例,从中吸取教训,总结经验,制定有效的措施,保证此类事故不会在我班发生。

  三、建立学*型班组。

  学*型班组的特点之一就是学*是一种和工作不可分离的全过程学*,即“工作学*化,学*工作化”,把工作的过程看成是学*的过程,在工作反思中不断学*;把学*当作工作的一部分,和工作一样对待、一样要求,实现班组成员共同提高。专业知识是进行各项操作和事故处理的基本保证,只有班里每人都熟练掌握专业知识,才能顺利完成各项工作任务和应对各种特殊状况,为此我们班制定了专业知识的学*计划,认真学*安全安全规程、技术规程等知识,并进行考试,考试不合格者进行补考并受到处罚,考试优异者给予奖励。

  四、加强班组成员思想工作。

  基于我们班组青年员工较多,班组成员思想不稳定,认识不统一,针对这一状况,我们利用班前、班后会等形式传达分厂及公司相关精神,领会分厂及公司战略部署,统一思想,提高认识。不断提高思想觉悟和操作技能水*,为生产工作奠定了基础。

  此刻,化工乙班正在全力以赴加强班组建设,深化班组管理、强化自身、提高水*,应对各种挑战和考验,知难而进、团结拼搏、锐意进取,大力营造“*安、和谐、发展”的工作氛围,我们化工乙班将用实际行动谱写一曲敬业之歌、奉献之歌。

  一、20xx年工作回顾

  20xx年度技术部在总公司和公司领导的关怀指导下,认真贯彻落实公司领导指示精神,克服当时筹建时的艰苦条件,面对来自各方前所未有巨大困难和压力,上下团结一心,同舟共济,勇于探索,迎接挑战。在20xx年度发电厂从基础筹建全面进入设备安装、调试、试运。20xx年5月份开始进行设备单体调试,7月20日厂用电倒送电成功,8月7日开始设备转为分系统联调阶段。到8月19日首次并网试运。9月3-6日进行72/24小时试运行,9月-12月试运行生产。

  其间技术部各专业工程师、与运行和检修人员,共同努力,走过了崎岖坎坷不*凡的一年,历经艰辛万苦,熬过无数不眠之夜,挥洒了太多的汗水,终于在20xx年度取得了可傲的业绩。

  上半年设备安装筹建前期,在工作环境恶劣及土建严重滞后的情况下,特别是垃圾贮坑7月份就已经堆放饱和,各填埋场已经封闭。参建各单位又不与积极的配合,设计又存在着诸多的遗漏和缺陷。同时,设备也有延期到货和存在着不同程度的缺陷,给设备安装带了的种种困难。尤其是附*村民因环境受到影响而来厂滋事造成的影响压力。围绕当时安装滞后的中心工作,技术部各专业工程师与领导一起,组织由各参建单位、监理、设计院等相关单位加参的专题会议,找出问题症结所在。积极动员在场的筹备的人员,确定工作进度目标。在督促参建相关单位的同时,组织由专工带头的公司人员全面参与安装调试,有力的推动了安装进度。做到每天一小结,每周一大结,每月一总结。时时撑控安装进度和质量。及时与设计单位、施工单位、设备厂家和调试单位进行沟通联系,确保设备安装有序稳妥的进行,并顺利竣工。

  下面是技术部对20xx年度主要工作的总结:

  (一)筹建安装时期的主要工作:

  1、设计图的审阅

  相关各专业专工认真对设计图纸进行审阅,发现设计图纸存在堵多问题和错误,特别是安装图存在着与实际现场不相符合,图纸标示不清等。积极发函联系重钢设计院就图纸存在的问题进行沟通和变更。其间重庆钢铁集团设计院也都配合做了相关图纸的变更工作。(主要体现在热控仪表和电气安装图)

  2、设备竞标评审和材料订购验收

  认真参与设备的竞标评选,把握设备的质量关,到厂家进行实地的考查评估。根据设计图纸及现场设备安装情况,跟进安装配件材料的订购和选型、验收工作。针对设备(如:电缆桥架和电缆规格长度不符等)出现的质量问题,及时将信息返馈给采购部及厂商。对确实不符合要求质量的设备材料进行退货更换处理。有时设备深夜到场,各专工都是不分昼夜的验货,并帮助安排卸货。

  3、各专业跟进安装施工质量及进度

  对施工安装进度及质量进行撑控和督促,发现有不符合安装规范要求及质量的,发函联系施工单进行处理。经常到现场协调解决安装出现的各种问题,在施工进度及人员受到影响的情况下,调配本公司的运行和检修人员积极参与协助,推动施工进度按预定目标迈进。

  4、技术部积极与电业局、锅检所、环保局、自来水厂等部门协调办理相关申请及资料的报验审批

  报送相关各种资料、图纸、来往工作联系函件到各部门,并配合电业局的审图,涉网设备验收。特别是调度通信设备和计量、计费系统、自动化信息上传的资料及涉网设备报验审批等。积极联系福州省电力勘测设计院设计涉网调度自动化和通信系统设计工程原理和施工图,并经xx电业局审核通过。同时,与xx基建科和设计院联系就红线外36#终端杆塔与110kV电缆连接部分的设计遗漏进行了补充设计。保证了工程施工进度,没有因为涉网设备及相关手续资料问题而影响到工程进度。全面配合xx电业局组织相关科室对倒送电前涉网设备的检查、验收,并提出问题整改34条,我们组织相关专业人员逐条落实整改。联系省计量中心和xx电业局计量所校验互感器的计量表计。组织值长和电气运行人员到电业局进行岗前培训,并办理调度培训考证。积极联系环保局办理相关手续和资料的收集、报验工作,联系气象部对主厂房接地装置接地阻抗检测,并出具合格报告。联系自来水厂办理相关手续和资料的收集、报验报送相关资料及保护定值到xx电业局进行审核。帮助调试单位起草倒送电启动方案,并经电业局审核确认通过。到电业局学*OMS系统操作,办理相关申请检修计划手续等。

  5、技术部积极配合福建省电力建设工程质量监督中心站的检查验收

  全面配合福建省电力建设工程质量监督中心站组织相关专家于7月6日对我厂厂用电受电前的验收检查工作。提出问题整改15条,我们组织相关各参建单位及本公司运行、检修人员在任务重,时间紧的情况下,针对存在的问题逐条整改落实到位。使倒送电工作在短时间内顺利送电。8月9日-11日省电力建设工程质量监督中心站组织有关各专业8名专家,根据《垃圾发电工程机组整套启动试运前质量监督检查典型大纲》的要求进行质量监督检查验收,提出整改问题32条。8月12日召开#1发电机整组启动委员会,8月19日顺利并网发电。

  6、技术部对电厂生产筹备的工作

  编写《运行规程》、《生产管理制度》、《标准倒闸操作票》和《启、停机操作票》,《应急预案》等。绘制专业系统图,编写各种运行报表和巡察路线图。组织运行人员对设备进行编号,做标示牌及张贴工作,各专业建立了《设备台账》。组织值长和运行人员在饭堂进行是岗前的培训。

  一年的工作已经结束了,这一年的时间每天都是忙忙碌碌的,都没有停下来的时候,但虽然忙碌,收获也是很多的。这一年自己是很认真的在去完成自己的工作的,在这个过程中是没有偷懒的.情况发生的,虽然这一年的工作让我感觉到非常的疲惫,但至少自己是有了很好的工作成绩的。现在新一年的工作就要开始了,自己应该要为这一年的工作做一个总结。

  其实在工厂的工作是并不轻松的,虽然工作的内容是非常的简单的,但一整天重复一个动作,每天做的都是一样的工作,是会让人感觉到非常的疲惫的,也会觉得特别的无聊。每天下班之后我都觉得腰和脖子特别的酸痛,虽然休息一晚上之后就恢复了,但有的时候也会对这样的工作产生厌烦的感觉。但是自己既然在这里工作,不管对工作是一种什么样的感觉,都应该要认真的去把自己的工作完成。自己除了从事这个行业的工作也没有什么其它能够做的了,所以也只能认真的做下去了。

  这个工作虽然简单但是想要做好的话也不是一件很容易的事情,是需要我付出很多的努力的。回想起自己刚刚进入这里的时候,现在的我已经进步了很多了。我的工作速度是提高了不少的,虽然我为此付出了很多的努力,但我看到自己的进步的时候也不会觉得疲惫。这一年自己的进步是比较的大的,跟去年相比速度是提高了很多的,在工作的时候我是非常的认真的,把注意力都集中在工作上,所以我在工作中是很少会出现错误的。在完成工作的同时我也会遵守工厂的制度,不去做一些违反规定的事情。如果我有事情的话我都是会提前的请假的,绝对不会无故旷工。

  今年在自己的努力下我是完成了自己每天的工作任务的,有的时候还会超量的完成任务。希望自己在明年也能够保持跟今年一样的工作状态,在明年能够获得更好的工作成绩。新一年的工作很快就要开始了的,自己在这一年中还是有很多的进步的空间的,也还有很多做得不好的地方。在新的一年中自己也会继续的努力,去提高自己的工作速度,让自己能够更好的去完成每天的工作任务,我相信我在明年是一定会有更好的工作成绩的。同时我也会保持自己现在的一个工作状态,不去做一些违反规定的事情。

  时光荏苒,20xx年已经悄然离我们而去,回首过去的一年,内心不禁感慨万千。一年来,在公司领导及各位同事的支持与帮助下,我严格要求自己,按照公司及车间的要求,较好地完成了自己的本职日常工作,并且通过努力,使自己在日常工作模式上有了新的突破,日常工作方式有了较大的改进。现将20xx年的日常工作情况总结如下:

  一、主要完成的日常工作

  1.班组的建设与管理得到加强

  冲压车间成立的时间不长,因其前身“xx公司”的管理比较混乱,故在班组中存在着许多亟待解决问题。为了解决这些问题我采取了规范执行正激励制度的措施。对于班组表现较好的员工给予加考核分,而对于表现较差的员工则坚决扣除一定的考核分。由于采取了这种奖惩分明,公*公正的考核办法,班组员工的执行力得到了很大的提高而且提高了班组的凝聚力。

  2.狠抓安全管理

  冲压车间相对于公司其他车间来说较多,比较容易出事故,在过去的20xx年里也发生了几起重大的,这些事故给公司和车间带来的损失是巨大的。“愚者用鲜血换取教训,智者用教训避免事故”。身为一班之长,虽然所拥有的权力不是很大,但肩负着全班十几名员工的生命安全的重任。因此,对于安全日常工作我从未放松过,月月讲,天天讲。

  3.保证产品质量

  随着公司规模的扩大和的日益提升,消费者对xx汽车的质量要求也越来越高,因此,公司高层对产品质量的重视程度也被提到了一个前所未有的高度。作为整车产业的龙头工艺,冲压车间所肩负的责任也越来越大。我深知作为车间班组长,自己的日常工作直接影响车间的日常工作质量。出于对公司的负责任,我在质量控制方面一直不敢有所松懈,积极与检验班的同事及时进行信息的沟通与交流,对于生产过程中出现的问题件,缺陷件从不轻易放过。同时加强员工对质量的重要性的认识,要求大家认真做好自检互检日常工作,确保不让一个问题件从本班组流入下一道工序。

  4.积极参与车间改善活动


厨工的年终总结合集五篇(扩展5)

——物业公司水电维修工年终总结合集五篇

  20xx年以来,本人以公司为服务理念,努力学*,认真工作,现对此期间的工作总结如下。

  一、参加前期交接房工作。

  本日于20xx年2月21日进入公司xx物业管理部,在老员工的带领下,本人虚心学*,为xx二期D。E栋设施设备验收。为交房及日后的物业服务做充分的准备工作。

  二、xx二期交房工作。

  从3月30日交房起,本人隶属于验房组,陪同前来接房的业主验房,为其对户内的配套设施做介绍,就其有疑问的地方做详细解释。在为期一个月的集中交房期间,我学会了许多东西,学会了如何更融洽的与人沟通,学会了用更专业的知识去为客户排忧解难。

  在此期间,本人收获颇多,也总结了一点点如何顺利的完成陪同业主验房的经验,xx二期的交房工作比较顺利也相当的圆满,其中也有着一份我的努力,为此我感到衷心的高兴和自豪。

  xx二期交房工作完成后,本人于20xx年4月25日xx调入西彭西城华府。负责西城华府的前期工程进度追踪与工程质量监督,西城华府是我司的一个新楼盘,也是公司的一个新窗口,在这里,很多来自各个地方的我们走到了一起,大家成为了同事,成为了朋友,都为着公司的发展壮大而努力。

  三、xx的交房及准备工作。

  在接房前的筹备工作中,我们都很努力,各种资料,细节,说辞都准备得很充分,美中不足的就是,因为时间关系,未能够进行分户验收,以致后期维修量偏高。为期一个星期的`集中交房期间里,交房数量达百分之八十,而至今,接房数已经超过了百分之xx以上。

  四、设备设施的验收

  自xx交房前一周开始,我们工程维修班的同事就开始了对小区里面的设备设施的验收,经常都是加班加点,维修班工程人员连续加班半个月。我始终坚持在自己的岗位上,新楼盘交房开始后,我和同事们起早贪黑,虽然很累,但是我们都觉得过得很巴适。

  五、装修监管

  在接房后到今日已有五百多户业主办理了装修手续,*百家业主已入住,来年我们将继续对装饰装修进行监管。

  六、设备的保养及监管

  在设备交接后,紧接着就是设备的保养,我与维修班同事做到了每月对发电机,配电设备,供水设备,消防设备,照明设施,运动健身设施等进行定期保养,并对电梯保养进行定期检查督促,由于很多设备好在保质期,我们要做好与厂家的沟通,有问题及时通知厂家。

  在具体的工作中,我努力做好服务工作:

  一是认真收集各项信息资料,全面准确的了解和掌握各方面工作开展的情况,分析工作中存在的主要问题,总结工作经验,及时向领导汇报,让领导尽量能全面,准确的了解和掌握最*工作的实际情况,为解决问题做出科学的、正确的决策。

  二是领导交办的每一项工作,分清轻重缓急,科学安排时间,按时、按质、按量的完成任务。

  三是在接待来访的业主中,坚持按照工作要求,热情接待来访业主,认真听取来访业主反映的问题、提出的要求、建议。同时,对业主要求解决又一时解决不了的问题认真解释,耐心做好业主的思想工作。争取把工作做得更细、更好,以获得业主们对我司工作的认可。

  在20xx年,我要在公司领导的英明决策下,我会带领维修班的所有维修工倍加的努力,踏实工作,将西城华府的装修监管工作做出成绩,对小区的设施设备进行全方位的保养,维护,以期获得小区业主的认可,认可我,认可世家物业。

  岁尾年末,回顾一年的工作,作为一名水电工,在物业公司领导对我工作和生活上的关心、爱护下,使我对工作的服务态度、思想水*等都有了提高。

  再这辞旧迎新的日子里,要向往明天,展望未来。过去的一年给我留下了美好的回忆。过去的一年,在工作中有得有失。现将这一年的个人工作总结向领导做一汇报。

  (1)水:

  ①上水:由于这几年对业主家的阀门进行了大部分更换,所以今年基本没有问题,维修的概率小了。除了610洗衣机管子破裂、家里被泡外,(510、410肇淹),再没有发生跑水事件。

  ②下水:今年203、204、206、210主管道发生堵塞,由我、保安和环卫站的人员共同清淘、用火碱烧,算是暂时通了,但在今年10月23、24日又对一、二层主管道进行了高压清洗,所以*一、二年里主管道不会发生堵塞。户内主管道开裂情况除1303、405室下水管开裂外,已用新材料塑钢土拂上并打卡,至今不漏,其余没有发现。

  (2)电:楼道灯2、3、8号、水泵房主电源线发生短路,查明并更换了主线。楼道灯、声控开关包括院里路灯随时查看,随时更换。今年对院里路灯、主线进行了更换。对电梯机房空调维修、加氟。

  (3)暖气:暖气不热,是业主们反映最多的问题,原因我们也以查明,也是这几年不热的根本原因,以前以为是管道堵塞,水流不畅,只馐且环矫妫嬲蚴俏渚笤耗堑闹鞴艿阑厮盼侍狻

  一、工作态度,思想工作。

  我热衷于本职工作,严以律己,遵守各项厂规制度,严格要球自己,摆正工作位置,时刻保持“谦虚,谨慎,律己”的工作态度,在领导的关心培养和同事们的帮助下,始终勤奋学*,积极进取,努力提高自己,始终勤奋工作,认真完成任务,履行好岗位的职责。坚持理想,坚定信念。不断加强学*,牢固树立***远大理想,坚定走中国特色社会主义道路的信念,自觉地为实现党在初级阶段的基本路线和基本纲领而努力奋斗。

  二、生产工作方面

  1、贯彻执行所里管理工作的法律法规的规定,提高水电业务水*,认真做好对修理工具的使用和维护,定时巡查所里水电附属设施是否完好,发现问题立即向队长报告。确保电路、水路设施的完好,保障所里的水电畅通。

  2、严以律己,宽以待人,遵守所里的各项规章制度。本人严格遵守所里的各项规章制度,不迟到、不早退、有事主动请假。在工作中,尊敬领导、团结同事。*时,勤俭节约、任劳任怨、对人真诚、人际关系和谐融洽,从不闹无原则的纠纷,处处以一名优秀的水电工的要求来规范自己的言行,毫不松懈地培养自己的综合素质和*水电方面的.有关政策、法规和处罚尺度,掌握正确的施工方法,及时对老化和存在安全隐患水电设施进行更换改造。

  本年度主要完成了如下工作:

  1、热爱本职工作,日常工作中不断熟悉更新业务,能够做到事事认真负责。

  2、做好水电线路的维修保养,做到定期检查,及时维修,保障供电供水设备的正常运行,认真完成必要的改进任务,使线路设备保持良好的状态,合理使用水电材料,爱护工具。

  3、在工作中能做到认真工作,不擅离工作岗位,爱岗不脱岗,不乱作为。

  4、注意安全按有关操作程序工作。

  5、做到检查和维修,有了问题要及时排除和解决。

  6、做好单位水电的抄表工作,对不按规定使用水电的行为即使给予提醒、纠正。

  7、在日常工作中能够严格要求自己,遵守单位各项规章制度。

  8、完成领导安排的其他工作事宜。

  回顾一年来的工作,虽然取得了较好的成绩,但也有不足的地方,但是我一定不辜负领导对我的信任,面对新的一年工作,一却从新做起,一如既往扎扎实实工作,力争做一名优秀的工人。

  时间如梭,转眼间,又跨过一个年度之坎。回想过去的一年工作,在综合管理科直接领导下,在全组成员的共努力下全市场水电、广播、监控等设备正常安全地运行,圆满地完成了本年度的工作任务,简要总结如下:

  一、精诚团结,攻坚克难,市场供电网改造顺利完成。

  1、随着市场发展今年供电改造工作的重中之重。全组成员配合科室经过艰苦努力,于年初完成新增1000kva厢式变压器1台;新建与改造10kv线路2、412千米,低压工程新建与改造线路12、832千米,铺设高低压铜芯电缆270米;新架钢杆6根。同时完成市场东西配电房高温酷暑期降温配套设施(屋面隔热层、喷水降温)建设,确保供电设备*稳运行。

  2、由于市场发展繁荣,在夏季高温用电高峰期时经营户申请安装空调剧增,全组人员不顾休息和早晚完成了各组团的空调主线路的增设,安装了167台空调进户线。

  3、确保全市场路灯系统、监控和广播系统正常运行,及时调整和安装肓区路灯。调整晚间监控光源控制,图像达到预想效果。

  4、协助施工单位对浙南鞋料市场线路改造;对国、地税,提升办等有关单位发生线路,电器设备故障及时处理。

  二、落实安全生产责任。

  1、科室领导把安全生产放在第一位,每天晨会王科长重复叮嘱。特别对各种生产工具王科长和叶工程师亲自检查和监督,发现严重缺陷、破损的工具及时消毁。全年里未发生人身、电网、设备、火灾等一切事故。

  2、在6—9月中,为确保高温高峰期市场安全用电及用电质量,科室安排东西配电房、厢式配电室专人值班制,及时排除设备故障并每一小时做好设备运行记录,确保各回路运行可靠。

  三、认真开展检查工作。

  1、每天对市场的水电常规巡视,发现情况及时处理。在市场日常维修派出870余次。

  2、配合综合管理科每月白天和晚上对市场生产、消防安全大检查工作。对检查出水电方面有隐患的事项及时整改。

  3、配合管理一科、二科对店面户内电表箱、用电设备与线路检查工作。整改了无电表箱、电表箱缺盖将约400户,有效防止因电表、设备、电线老化而产生的安全隐患。

  4、每星期五定期对市场定时断电控制系统、路灯、广播监控系统检查,并作好检查记录。发现异常情况随时调整处理疑难的及时向科室领导汇报。

  5、定期对市场内给水管网检测,对老化、人为破坏的给水龙头和消防栓及管道破裂及时抢修,杜绝市场内滴、漏现象。配合科室对消防管道的压力测试。

  6、在每次台风来临之前对市场内供电线路网、电线杆及拉线等用电设备,户外广告牌、电动卷门、排水管道、等全面检查,做到未雨绸缪。

  四、全力配合设备修试,加强设备维护保养。

  1、为适应市场发展的需求,中心投入巨资增设1000kva厢式变压器,6月9号正式投入使用,在使用的过程中对存在的缺陷(电压偏低、接地线电阻偏差、线路调整分流等)给予相应的整改措施使其使用达到最佳性能。

  2、结合市场用电低谷期机会,克服困难分路拉电,11月中旬对所有设备进行了轮换检修、预试及消缺等工作。东西配电房设备检修与施工人员密切配合,完成了停送电设备的倒闸操作、安全措施布置、现场安全监督管理。其中对3台主变更换已老化的高压耐油密封圈,低压端导电管,绝缘瓷瓶等对东西配电房低压柜更换隔离开关(600a)8组,主柜dw10断路器(XXa)1组,轴流风机5台,电容切换接触器5只,零星小配件等。同时,对高压房部分锈蚀设备的底座、拉杆、箱面等部位进行了防腐处理。检修中对单一设备的操作、电源投切和清扫维护,检修后设备的验收等工作。

  五、做好全组本职工作,建立水电、广播、监控档案。

  1、今年7月份在科室的.指导下,水电组对整个市场的水、电表进行彻底查看,更换坏表、死表198户,要求对市场用电(水)大户每月抄度一次,并对每户的电表的容量、表号、每次的抄度录入档案。

  2、每月对市场的13处总水表,东西配电房、厢变有功无功电表抄度,每次的数据登记归档。

  3、做好供电设备维修、年检报表。建立主要设备专户对每次维修的项目,更换设备材料的型号、数量和检修后设备运行情况记录存案。

  4、管理好电工仓库工作。定期做一次物品耗用报单及物品进出库存放表,对常用的备品、备件应保证一定的库存,对出库的材料,用在的地点做好登记。

  六、存在的不足

  1、需加强安全意识(特别是自身安全)。

  2、加强本职工作的责任心。

  3、加强对专业知识的的学*。新来的成员对配电房操作规程不够熟练,对市场场貌不够熟悉,特别是支线路的分布情况还不了解及日常维护中经验不足。

  4、加强常用工具及材料的管理。

  以上是电工组全年的工作总结,即将迎来新的一年里,望大家对我们电工组提一些宝贵的建议,让我们电工组在今后的发展中不段的完善自已,为市场发展作出一些贡献。

  20XX年,我处在公司领导及各部门的支持与帮助、同事的齐心协力的奋斗下,按照公 司的要求、部署,较好地完成了部门的职能工作。通过一年来的学*与工作,工作模式上有 了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将物业管理部一年来的工作情况总结如下:

  一、管理处的日常管理工作。

  自公司进行"三左”和分管理处,形成各施其职,各负其责后,对我处来说是一个全新 的工作领域。物业管理部是公司住宅小区物业服务形象的一个重要窗口部门,是总经理室领 导下的一个日常维护、管理、服务机构,推动各项工作朝着公司既龙目标前进的一保障部门。 管理处的工作主要有日常投诉处理、收费租赁、基础设施设备维修维护、环境卫生、绿化养 护、水电维护、安全保卫。有文稿处理、档案管理、文稿报批转、会议安排、学*培训、上 级部门检查及外来单位参观、指导的迎来送往等。面对繁杂琐碎的大量事务性工作,强化工 作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,冷静办理各项事务,力求周全、准确、适度, 避免疏漏和差错,至今基本做到了事事有着落。

  二、日常投诉处理维护工作

  1、处理投诉方面。全年共接待处理投诉1432起,已处理完成1420起,正在处理12起,处理率达99%。其中水电投诉报修647起,房屋维修491起,防盗门及单元门报修130起,投诉164起。

  全年投诉主要集中在1、2、10、16#楼顶层住户房屋漏水,2、7#楼业主对3#楼工地施 工噪音扰民的投诉,14#楼业主对酒店客房晚上的麻将和屋而没有屋顶花园的投诉。16、17#楼业主对酒店的汕烟、噪音,18#楼对幼儿园噪音、厨房的汕烟投诉。其中大多已处理好, 但18#楼的业主反映幼儿园的油烟、噪音依然存在,经过与幼儿园负责人协调后,将厨房改 移位后,已得到明显的改善。

  2、收费工作工作。全年收费工作完成得较好,除了小部分业主有原因拒交费用以及空 置物业外,应收的各项费用都已收回。租赁工作也按质按量地完成,能最大限度地利用资源, 尽量盘活资金,为公司创收。

  3、日常维护。今年按照公司年初公司制泄的工作计划,顺利地完成_、新兴苑、翠竹 苑、香洲苑、大本营等基础设备设施的维护保养和环境卫生、绿化养护工作。

  4、环境卫生。在维护园林绿化、淸洁卫生方而,不断地完善、改变管理方法,尽量地 做到园林绿化完好、淸洁卫生整洁,全年辖区内未出现绿化虫害、花草树木未出现死亡和疫 情现象,给辖区住户营造了一个舒适、温馨的家园。我处为公司获得了鹤城区爱卫先进单位 称号。

  5、水电维护。主要对辖区内的_、香洲苑、新兴苑、翠竹苑、集团公司总部、湖天花 园、生资仓库等35栋房屋的水电维护及日常管理工作;全年水电月*均损耗率分别在2.2-2.S%,严格控制在允许范用内;辖区的4个配电房,5台电梯,两台高层加压泵及消防 一体的配套设施运作正常,无安全事故发生。

  6、装修管理。按照年初的工作部署和计划,今年装修管理工作已逐步进入正规轨道, 实施了公司统一编制新的装修服务协议及管理规眾,合理的堵住以前未完善的装修管理漏 洞,并实行每日必须到装修户现场巡视登记制,做到发现问题及时及时处理,违规装修现象 已明显减少、下降,未出现因违规而引起的安全事故和大的投诉。

  7、安全管理。今年安全工作总体较好,辖区未发生消防、抢劫事故。但在下半年— 发生一起小轿车被盗事件,所幸已得到破案,追回被盗车辆。故在安全工作方面不得有半点 疏忽、麻痹和侥幸思想,应在对外来人员、车辆的岀入管理多下功夫,避免类似或更为严重 的事故发生。


厨工的年终总结合集五篇(扩展6)

——餐厅后厨厨工年终总结优选【5】篇

  转眼,随着20xx年的过去,我在厨房工作的x个月也告一段落了。自从x月来到厨房后,我一直努力的在公司的后勤部厨房做好自己的工作,为公司的各位员工们准备好可口的饭菜,提供给他们工作的动力。

  在来到厨房后,我也带来了不少过去没有加入的食谱,做出了一些自己的贡献。作为一名厨师,能得到食客们的满意是再好不过的了。但是在对员工们进行了调查之后,我也了解到自己有不少需要改善的地方。对此,我还是要好好的做出改进!我的一年的工作总结如下。

  一、工作情况

  当我来到厨房后,我首先从了解同事们的喜好开始,通过研*后勤的菜谱,以及讯问老员工,再加上自己的调查之后,我也有了一些了解。通过自己的努力,在之后也推出了自己的几样拿手菜,这些都根据自己的调查,尽量符合大家的口味。所以在之后都得到了不错的反响。

  在采购方面,我亲自跟着采购走访市场,挑选了不少物美价廉的供货商,也同样得到了大家的好评。

  在之后的日常工作中,我严格的遵守厨房的纪律和规则。保持清洁的个人卫生和厨房卫生,严格的掌控好自己管理的情况,禁止出现“火未关,人却离”的现象。对于自己的工作岗位,每天都做好严格的打扫工作,自己负责的菜品,也要保持新鲜、健康、且符合大众的口味。

  二、生活方面

  自己作为一名厨师,在空闲的时候都是在和同事们讨论菜品方面的问题。大家在一起讨论这自己的拿手菜的时候也是非常的合乐融融。为了更加的.提升自己的手艺,我经常在向大家请教,毕竟大家都有自己擅长的菜,也都对公司的员工比我有更多的了解,所以我经常会请教大家如何在工作中提高自己的能力。

  其次,我还和食堂的常客们打好关系,了解他们的想法,并积极的对菜品试着做出调整,改善食堂的品质!

  三、个人的提升

  自己作为一名厨师,更是一名后勤员工,所以在工作中我也是牢守纪律,严格遵守公司的规定。并且,积极的参加公司的培训。

  在今年的x月和x月,我们公司分别对卫生和安全进行了两次大的讲座和检查。这两次我都积极的参与学*,并积极的配合检查。对于自己还不足的地方,严格的记下并积极改正。

  通过这次的学*,我们食堂的卫生环境得到了进一步的提高,在安全检查方面,我们也都掌握了对厨房突发状况的解决办法,让xx公司的食堂得到了更好的提升!

  四、总结

  作为一名食堂的厨师,想要满足所有人是很难的,但正因为如此,我才在不断的努力!尽管可能不能达到完美的满足所有人,但是我们也可以让大家都能在这里迟到营养、健康、可口的饭菜!下一年,xx食堂还要继续努力!

  新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了工作总结。

  工作上,我担任学海餐厅白案组组长,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下,带领全组人员,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离; 新韵数控食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服激光雕刻机。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

  在过去的一年中,我努力学*文化、政治、业务、技术知识木工雕刻机。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工作。

  在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责,经常组织班组人员学*烹饪、面点技术,把住各工序的质量关,实行全过程的质量管理毕业证档案。检查伙食卫生,督促本组人员认真落实岗位职责,清扫包干的卫生地段,做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作,对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关,对不符合要求的应予以指出,及时纠正在生活上经常和组员沟通,掌握全班人员的思想和工作情况,以身作则毕业证样本,,带领全班人员搞好本班工作,遇到困难或其它情况及时请示汇报。

  在政治思想上我热爱祖国,热爱***,热爱社会主义;在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责历任校长。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

  本人于20xx年接手公司食堂的管理工作,主要为公司领导及各位同事提供餐饮服务。

  作为食堂自然是离不开饮食,吃饭是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理者更应多为工作人员及领导的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑。

  走过了勤奋耕耘的20xx年,新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名厨师我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束了一年的工作。为了在新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。 食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时,还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为大家提供便利条件,使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉。 食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。因此,我在办公室领导的坚强领导下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来,食堂就餐人数多、人手较少,工作量较大。为了不影响正常工作运转,我都能够服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好食堂工作。

  就餐方面我没有停留在使大家仅仅能够吃饱那种一般化的水*上,而是严格按照公司领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供应,每个星期吃上一次包子、一次面条,有条件的时候还能提供饺子。

  工作上我担任了食堂的厨师,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。

  成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责。

  个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

  为了扬长避短创造更多更好的效益,今后的工作打算:

  一是要进一步认识做好生活服务工作的重要性和必要性。坚持以人为本,关心大家的饮食*惯。因此,我在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好食堂,以方便大家就餐,为公司的可持续发展作出自己应有的贡献。

  二是要不断强化管理,切实抓好服务上档次工作。下一步我要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变。围绕一个中心,就是紧紧围绕公司的各项工作目标,把做好餐饮服务工作与公司发展的大局紧密结合起来,以优质服务稳定人心,以满意服务赢得人心,从而达到凝心聚力,促进发展的目的。突出“两为”方针,就是要努力为大家服务,为大家办实事。实现三个转变,就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变,把大家满意不满意作为检验我各项工作的标准,不断促进各项工作上台阶、上水*。

  三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。因此,我一定要认真贯彻《公司食堂管理办法》,把加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的日程,并做到责任到我个人,抓紧抓实,抓出成效。

  尽管如此,由于本人水*有限,有许多工作做的不足,仍然还存在一定的差距,对食堂管理还不够精通,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的管理及素质的学*,规划好工作计划等等。同时,食堂对照卫生要求,还应进一步完善软硬件的建设,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保吃到廉价放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真踏实的做好工作,才能保质保量、万无一失。

  总之,今后在做好担任工作的同时,要加强学*、注重实践,努力提高自己的工作能力及水*,工作中有不尽完美的也希望领导和同事给予批评指正。

  回首20xx年,在各位领导的指导下,在广大同仁的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大厨房员工,努力为顾客提供精美的菜肴和优质的服务;为实现公司经济效益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将这一年来的具体工作总结如下:

  一、加强培训教育,提升员工素质。

  公司的规章制度,我经常在例会上向厨房员工提及、宣读,旨在要求大家都养成遵守公司制度的*惯;结合员工实际情况,我加强对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合,厨房员工整体素质得以提高,遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为,基本上都成了厨房员工的自觉行为。现在,一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步形成。

  二、注重销售导向、加强质量管理。

  菜肴是产品,产品只有在销售出去才能创造效益,好的产品才能创造好的效益。因而,我在*时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养,我们要注重全局,不能只盯着做菜这一道工序,更应该关注菜肴能否顺利销售,关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入,我们要提供优质的服务,那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。

  菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈,总结每日成品问题,并在次日例会中及时研讨,改进不足。我们在努力,我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋,一种剪不断、理还乱的思念之情。

  三、加**生管理,落实消防要求。

  我们严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。首先,每个员工都必须对各自的卫生区负责,确保卫生区干净、整洁;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置。

  防火工作,历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求,我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”;我们还不定期检查厨房的燃气管路,防止因泄露而引发火灾事故,经常检查各类电器的电源线,防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求,确保食品卫生安全和消防安全,为公司安全经济运行提供应有的保障。

  四、加强节料节能,严格成本控制。

  在保证菜肴质量的情况下,降低成本,始终是我们的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;落实节约厨房用水、用电、用气的举措;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值。通过以上措施,把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本、控制成本,从而达到效益化。

  综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然,我们也还存在不足,比如,对市场需求变化的掌握不够及时,时鲜产品的推出滞后,厨房管理还没有形成系统等。

  在新的一年,我将带领我的团队,在20xx年的基础上,继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改进自己的工作思路,及时把握市场动向,考察新的菜品,加快菜肴的创新;加强厨房管理的基础建设,努力使管理形成体系,从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。

  时间过的真快,茫茫碌碌中已*年末,转眼间我在食堂工作已经一年半了。

  回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感职责重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情景总结如下。

  首先我要感激个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油。颜色偏重等等。同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正。

  其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采劝四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻坚持清洁,无霉斑、鼠迹。每一天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和《钵灰》,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

  在这一年中,我努力学*文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护团体财物,做好团体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,盯块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。


厨工的年终总结合集五篇(扩展7)

——基建年终总结合集五篇

  因工作需要,我抽调至到厅基建办工作,主要负责林业新村公建部分项目工程财务管理。一年来,我能够忠于职守,勤政务实,廉洁自律,较好地完成了各项工作任务。现总结如下:

  一、坚持学*,不断提高思想政治素养和自身综合素质

  (一)强化自身修养,坚定政治信念,端正工作作风

  我始终坚持以一个党员干部的标准严格要求自己,加强党性锻炼和世界观改造,在工作之余潜心研读了**重要思想**等文献资料,并将其精神实质融汇贯通,系统地加以认知和领会。二是在学*的过程中,能够勤于思考、勇于探索、敢于创新,做到重实际、说实话、办实事、求实效;三是坚持严于律已,宽以待人,注重团结,端正态度,摆正位置,正确处理好与同志之间的关系,工作上既能相互协调、相互配合、相互支持、相互监督。

  (二)加强业务学*、全面开拓视野、努力提高管理水*

  本人一贯注重专业知识学*,系统学*了《基本建设财务管理》、《新企业会计准则》的若干重要变化,深入了解和掌握国家有关财务、会计工作的政策法规,同时着重学*了经济、审计、公文写作等相关知识,丰富知识体系,提高了运用理论知识指导实践的能力。

  二、履行职责基本情况

  一年来,我主要负责基建的会计核算工作,资金筹措、基建报表、预算及工程款支付等工作。在实际工作中,本着客观、严谨、细致的原则,在办理会计事务时做到实事求是、细心审核、加强监督,严格执行财务纪律,按照财务制度和会计基础工作规范化的'要求进行财务核算工作。严格审核原始凭证,确保原始会计凭证的真实性、合法性,保证每笔会计凭证后都有一份足以清晰反映一项基建业务的附件资料,杜绝白条支出。

  三、个人遵守党纪及落实党风廉政建设责任制的情况

  一年来严格要求自己,坚持认真学*中央、自治区反腐倡廉的一系列文件和政策规定,按照各项廉政规定要求办事,自觉接受警示教育,自觉开展批评与自我批评;在为人处事上,坚持诚实做人,踏实做事,为人正派,办事公道,大事讲原则,小事讲风格,做到对事不对人,比较注意把握自己的角色定位,自觉地维护大局,维护团结。在处理工作关系上,始终以强烈的事业心和责任感、饱满旺盛的热情投入工作。自己一年来坚持自重、自省、自警、自励,自律,身体力行。自我回顾检查,没有出现任何违**风廉政建设和廉洁自律规定的行为。

  光阴荏苒,时间飞逝,转眼20xx年在紧张的忙碌中过去了,回首旧年,是紧张的一年又是充实的一年,在即将过去的一年的时光里,本人能坚持党的基本方针,遵守国纪国法,遵守校纪校规.认真做事,踏实做人.本年度有主次有先后地完成了领导交予的各项工作和任务.在完成本职工作的同时,加强与各职能部门的协调配合,营造良好的工作氛围,在施工过程中,做到三勤,勤跑勤看勤了解。施工过程中出现的任何问题都能及时了解及时解决。统一步调,遇到问题主动向主管领导汇报沟通,从而保证了项目建设顺利实施.工作中勤勤恳恳任劳任怨,工作之余,加强业务学*,提高业务水*.全年工作汇报如下:

  1.协调有关单位完成二期住宅工地施工用水及施工生活区给排水工程,给新工程的顺利开工打下了良好的基础.

  2.新建换热站调试运行及致知楼暖气的调试,几年来,致知楼暖气由于校园管网压力问题,其中有30%达不到采暖效果,教师及学生反响较大,年初3月份新的换热站投入试运行,由于时间相对较短,对致知楼的采暖效果不是很大.从今年冬季采暖开始,新的换热站正式运行,再处领导的安排下,对致知楼采暖系统进行了彻底的全面检查.先从供暖入口着手,排查分析除过因供压不足影响采暖效果以外是否还存在其他原因.排查过程中发现入口装置过滤网严重堵塞,各系统控制失衡,采暖末端跑风处管道垃圾堵塞造成不能自动排气,检查中还发现个别控制阀门失灵.以上也是造成局部采暖效果不佳原因.针对上述情况我们对整个系统压力重新进行了设定,调整了各个控制系统中阀门的*衡,末端跑风处管道垃圾的清理,和换热站紧密配合,终于达到了整个采暖系统应有的效果。

  3.完成致知楼安装方面的维修工作,属于施工过程出现的质量问题还是材料问题,通知施工单位及时维修。

  4.学术活动中心工程,虽然历经了种种原因的`干扰,但给排水,消防管道安装在土建施工相对滞后的情况下基本上完成了预期的进度,在安装过程中有问题及时和相关领导沟通。如原设计排水管道在四层交汇的总水*管道超长,使用中容易引起堵塞现象。发现问题后及时联系有关领导现场讨论解决问题,协调相关科室将原图纸小幅度调整,将原管道由一处排水出口变为多个排水出口。缩短水*管道长度,给以后的使用解决了后顾之忧,也防患于未然.

  严把材料进场质量关。符合招标文件指定品牌。厂牌型号合格证相对应等,如早些时候施工单位进行了一批规格不等的截止阀,经现场查验有问题,标牌和阀体型号压力等不符,通过网上查询和市场了解,该产品为不合格产品.及时通知退换,坚决杜绝不合格产品用于工程中。

  现场协调土建与安装产生的问题,例如在18层变更的会议室,由于原来无卫生间,新增卫生间后管道井检查门和阀门安装位置不对应并检修地方狭小.倒致阀门无法开启关闭,且维修人员无法操作,在这种情况下及时和土建管理人员及现场施工人员进行沟通协商,解决问题。以达到使用效果。

  5、博物管工程中从三通一*开始及后期安装过程中,多次深入工地检查安装情况,协同有关领导及同仁,对博物馆走廊管道标高.布局进行了多次现场查看和确定。并时常到施工现场检查安装质量,解决现场安装方面的有关问题。

  6、参加了二期研究生宿舍楼三通一*临时施工用水和大学生活动中心室外工程,研究生综合楼室外施工方案的确定。

  7、全年完成了科处交办的其他工作:

  在新的一年里,将总结经验,吸取教训.以更加奋发的精神状态,扎实的工作作风,投入到新的工作中去.

  光阴似箭,日月如梳,一年的时间的确是很短暂的,不知不觉20xx年已即将过去,更应该总结一下过去,思索一下未来,取过去之长、补未来之短,回顾一年来的工作,我主要做了以下几个方面:

  一、安全管理方面。

  由于我公司施工电源的惟一性、特殊性,依据公司的用电管理制度,加大对施工用临时电源的管理,我个人做到每日对现场的巡查,坚持对开闭站的运行操作的定期检查,对开闭站管理存在的问题提出要求,并督促整改。在开闭站设备出现缺陷时,积极与厂家联系备件,深入现场与维修人员一起查找问题,最终保证了设备的正常使用。

  二、施工质量方面。

  从4月份来厂伊始就开始负责全厂防雷接地网的施工检验管理工作,按照有关的质量管理标准和规范对全厂的防雷接地网施工进行了全面跟踪,分房号分区域检查,从搭接尺寸、焊接方法及接头防腐等各方面提出了要求,并组织施工单位及监理两次对已完工的区域进行了接地电阻的测试验收,均合格,从而使工程质量处于受控状态。

  三、现场施工管理。

  依据工程的形象进度和二级网络计划,针对本专业所管辖的设备制定了个人的工作计划,每日跟踪重点项目,全身心投入,督促监理做好现场的施工管理工作,参加了开闭站的停电检修工作,重点监督完成了全厂防雷接地网的敷设工作,协助完成了110kv风陵渡变电站#584开关更换ct、110kv启动电源第二方案的线路踏勘、500kv出线初可研踏勘及现场定位等具体工作。

  四、专业基础工作。

  按照部门安排,结合专业实际特点,制定了专业的生产准备计划,参与制定了专业的工作标准,包括:电气点检长、电气点检员工作标准。管理标准包括:电气点检长、点检员的岗位规范。电气绝缘监督技术标准。电气专业分工。电气点检长、点检员安全职责、现场施工电源管理标准、电气设备接零接地管理、防止电气误操作管理标准、电气一次设备台帐、电气一次设备清册、施工期图纸管理标准、电气备品备件管理标准、电气工作票管理标准、电缆巡查清扫管理标准、呼吸器检查管理标准、电气设备异动管理标准、电气设备缺陷管理标准、电气一次设备施工及验收标准、对电气维护单位的考核及评价标准、电气设备点检定修管理标准、电气设备检修管理标准。以及5大类60余条的电气技术标准,并收集了大量有关电气一次设备检修、维护方面的资料。

  五、图纸、设备管理工作。

  依据安排,先后参加了500kv断路器、500kv电流互感器、封闭母线、6kv开关柜、柴油发电机以及辅助车间的低压开关柜、干式变的设备招标工作,期间我个人本着严谨认真、公*公正的圆满完成了从标书审查、开标评标到技术协议的谈判签订的各项工作,为了保证设备按期保质的到场,先后赴上海、北京、保定,参加了500kv电压互感器、500kv电抗器及#1高厂变的出厂试验,到厂家对设备的设计、排产及生产进度进行了解,及时掌握反馈了大量一手情况,为后续工作做出了努力。

  依据现场实际需求,制定了图纸需求计划,就一些急需的图纸与设计院积极沟通,取得相互理解,基本满足了施工的需求。

  六、土建工作。

  在负责土建施工管理的一个多月时间内,我深感责任重大,在工作中边学边干,以勤补拙,先后组织参加了桩基质量及安全专题会、土建图纸会审会、汽机基座浇筑交底会、土建质量例会、脱硫主题会和500kv土建施工专题会。监督检查完成了#1、2汽机基座浇筑。启动锅炉房、#2斗轮机、生活污水站、工业废水站ddc桩基处理、厂前区桩基处理。地下管网施工。输煤廊道浇筑施工等工程项目。参加了厂前区施工单位的招标工作,并协调解决了土建图纸需求、交叉施工等一系列问题,较为圆满的完成了领导交办的任务。

  七、其它工作。

  在做好专业工作的同时,我还负责部门的培训、支部的日常工作和其它领导交办的工作。一年来为了做好工作,我主动收集资料,积极与人资部门配合,制定了部门的年度培训计划并组织实施。建立了设备党支部的各类台账,健全了支部学*笔记,配合公司党委完成了各项活动。

  一年来,在同事的帮助和领导的信任下,基本圆满的完成了各项工作,也学到了很多新的知识,取得了一些成绩,但与领导的要求相比还存在一定的差距,因此在明年的工作中准备从以下几方面加强:

  1、电厂基建对于我来说是一项新的工作,许多工作都是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,今后一定要加强学*,认真提高业务、工作水*,着重加强施工管理和工程质量检验等方面的培训。同时要拓宽知识面,在工作中多留心相关专业知识的汲取,使自身从土建、热工、工程概预算等方面得到加强,尽快满足岗位的`要求。

  2、来到运电后,身边老同志的那种不记个人得失、吃苦耐劳的精神深深感染了我,也使我深感自身的差距,今后在搞好业务工作的同时,改变自身工作作风,不等不靠,主动出击,积极完成各项工作任务,与同事间积极沟通,鼎力协作,不推诿扯皮,不叫苦埋怨,凡事以公司利益为主,积极为公司创造更高价值,力争取得更大的工作成绩。

  3、做好外部协调工作。工程管理涉及到包括施工单位、设计院、设备厂家的诸多方面因素,在今后的工作中,要主动与各方面沟通,了解其实际困难,了解设备生产供货与现场安装需求的实际进程,一定要将工作做实,做细,为工程服务。

  新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,在以后的工作中扬长避短,克服不足、认真学*、勤奋工作,使自己能一直紧跟公司发展的步伐,为公司明年的机组双投和今后的繁荣发展做出应有的贡献!

  一、本人拥护党的各项方针政策,遵守党的纪律和校纪校规,服从领导,团结同志,尽心尽力做好本职工作,能够在思想上树立为教学科研服务的意识,做到秉公办事,清正廉洁,踏实做事,本份做人。

  二、对新校区的`建设项目做到认真负责,施工中遇到的问题不懈怠,积极协调保进度,施工通病确保在安装例会上来解决,做到施工方案正确,回答问题准确,要求达到的质量目标明确,对纠正不改的典型事例,召开现场专题会进行重点教育,促使良莠不齐施工队伍在质量问题上高度重视,达到施工方、监理方在思想上认识的统一。

  三、如何能保证工程项目的施工质量,根据多年的电气技术管理经验,我认为电气施工管理人员必须认真吃透辖管工程设计文件的内容,深入工地,加强工程管理和施工现场的监督,严格把好质量关,控制材料消耗和工程进度,监督施工单位严格按设计文件,施工规范及操作规程进行作业,协助和处理工程中出现的技术问题,外协极材料办理,处理好工程变更等方面的问题,使各项工程的施工进度、质量、安全等方面始终在有效控制之中,才能保证给学校交付合格的工程。

  四、由于严格执行施工管理程序和设计及规范,在我负责的大学生活动中心项目电气安装分项工程及主体室外配套、电子显示屏、泛光照明等几个子项中均一次通电、调试成功。确保了功能实现,受到了学校领导的好评,在新开项目中我要进一步找漏洞,狠抓管理,保持认真率直的工作作风,努力做到无缺陷工程,给学校和基建处交上一份圆满的答卷。

  时间如飞快的车轮,20xx年在紧张而又忙碌的工作中很快的过去了,回望过去的一年来的工作,我在基建处领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照基建处的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过一年来的学*与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将一年来的工作情况总结如下:

  一、思想上能够与我处要求保持统一,能够自觉遵守我处的各项规章制度,做到不迟到不早退,对于领导下派的各项工作任务,能够积极并较好的完成,能够积极响应我处号召,与同事们也能够处理好相互关系。

  二、工作上任劳任怨,能够在工作中及时发现问题,在自己解决范围内能够独立思考,并与领导们积极联系、沟通。20xx年我的`工作任务有1#、2#博士生公寓、研究生公寓维修工作;新校区西侧、南侧围墙的维修;长安校区学术活动中心在建工作;二期住宅23#、26#楼在建工作等,在工作中能够善于总结自己,善于发现问题、解决问题,与相关的单位协调好关系,能够积极配合我处其他科室的工作,主动承担起在建工程的图纸问题汇总等工作,积极联系设计院,保证工程不受到图纸问题的影响;与综合科同事们相互配合,积极开展各分项工程的招投标工作。在所管理的工程我能够做到基本每天都到现场查看,较好的控制工程质量、控制工程目标、控制现场安全、管理工程进度、掌握现场动态、协调各项事宜,并能够及时向领导汇报工程进展情况,使领导随时清楚工程动向,做好自己的本分工作外还能积极帮助其他同事的工作。短短一年的工作使得自己获得处领导的好评与认可。

  三、学*上能够认真要求自己、不断进步、不断进取,*日里喜欢看与建筑相关的书籍,不断的提升自己的业务水*和专业知识,在业余时间也能够抓紧时间看书,积极的考取专业证书。在今后几年内我也会继续学*,不断考取各项与工程有关的证书。

  过去的一年是充实的一年,在新年来临之际,我希望今后的工作中、生活中、学*中还能够更上一层楼。


厨工的年终总结合集五篇(扩展8)

——水务年终总结合集五篇

  一年来,我们在镇党委和**的正确领导下,在市水利局的具体指导下,各村领导大力协助和所里全体人员积极努力下,圆满地完成了镇**和上级主管部门下达的各项工作任务。认真学*和执行有关水法法规,积极完成镇**和市水利局交给的各项工作任务,在深入开展农田水利基本建设,促进我镇的水利事业发展方面,主要做了以下几方面的工作。

  一、加强业务学*,制定规章制度

  组织所里人员学*有关水法法规和党的方针、政策,积极参加市里组织的计算机培训班,行政执法考试、财务人员培训班,提高了业务知识和工作职能。年初制定各项工作计划,工作职责,防汛值班制度、财务管理制度等一系列规章制度,分工明确为顺利开展工作打下了良好的理论基础。

  二、搞好农田水利基本建设

  (一)灌溉方面

  今年xx灌区维修了两处,其中一处是灌溉期间冲毁的劳动村水渠x米,当时,正是农民插秧时期,时间紧迫,影响了农田灌溉,因此,多次下乡到xx村了解情况,解决了x个编制袋和x米塑料布。另一处是xx村拦河坝,因为某种原因冲毁了x多米,造成了x多垧水田地缺水,为了解决农田用水,我们没有双休日,多次跟上级部门协商。利用x多天时间拉石头、编笼子等方式维修了冲毁的拦河坝和水渠,保证了xx村的灌溉用水。另外维修了xx一处,及时解决了水泥、钢筋等物资,不影响水田正常用水。

  (二)饮水工程

  为了解决广大村民饮水难的问题,主要解决了以下工作。首先,协助xx村维修了蓄水池解决了渗水问题,让广大村民及时喝上自来水。其次,民主村自来水改造工程,包括打一处深井、维修蓄水池、管道工程,其中蓄水池工程未施工。

  再次,xx村打两处深井,管道维修,大力动员村里财力、物力,解决了农民饮水工程。并把其他村的饮水工程项目报到上级部门,提前做好项目设计概算工作。

  三、做好防汛工作

  防汛工作是保障国民经济和人民生命财产安全的大事,也是全镇的工作之重,作为水利部门在汛期来临之前向主管领导汇报今年防汛工作的特点,制定防汛责任制,做到了早动手、早准备、早预防。

  (一)、加强组织领导。要求各村都要建立健全防汛工作领导小组,明确领导职责,工作分工,各负其责,使今年的防汛工作有了组织上的保障。

  (二)、落实了防汛岗位责任制。镇防汛领导小组成员各负其责,小型水库、塘坝、河堤段,并跟村领导、塘坝主人签订了小型水库、塘坝责任状。组织所里人员经常下乡,检查情况,发现问题及时解决,解决不了问题要向主管领导汇报,引起领导的重视,并得到及时解决的办法。同时,协助各村及时清理排洪沟的垃圾,做到汛期排水畅通的标准。

  (三)、做好防汛值班。从x月x日起到x月x日是防汛期,做到自觉地遵守值班坐岗制度,不管昼夜,天气好坏,没有休息日,都要坚守岗位,认真填写当日的值班情况,及时向领导提供雨情、水情、灾情,做到无漏岗的现象。

  四、水资源基础资料普查工作

  为进一步地掌握各村水资源利用情况,并下乡到各村进行摸底调查,引泉、深井、菜田、等具体数据。这项工作是复杂、长期的工作要明年继续做好各项数据普查,也为今后上报项目创造有利条件。

  五、做好移民调查工作

  今年上级部门安排水利部门做移民调查工作,这项工作是关系到将来移民得到补助的利益问题。因此,从第一步登记移民,第二部登记移民子女、死亡家属、证明人签字、村民签字等等一系列的登记过程中,要求各村严厉把关、领导负责,并张榜公布。这次移民登记工作是上级部门第一次着手的工作,因此,很多方面存在重复,复杂,繁琐,所以各村负责人都觉得很耐烦,但是考虑广大移民的切身利益跟他们耐心地解释,做到了移民登记无漏洞的现象。

  六、做好准备项目设计报告

  通过市水利局勘测部门,今年我镇测量、设计的工程项目有xx自来水,xx防洪沟,xx蓄水池,xx小流域项目等。其中,xx小流域治理项目报到市财政局,xx蓄水池改造已完成,xx自来水工程报到市水利局。

  七、加强宣传水法工作

  水是人类的生命线,全球正面临着水资源紧缺的危机。为了提高广大人民群众的节约意识,迎接x届“世界水日”x届“中国水周”组织开展了水法宣传活动。在活动日那天,在**大院摆满宣传板报、拉横幅,贴宣传画组织秧歌队,进一步提高了广大村民节水意识。

  八、协助**中心工作

  能够及时下乡到自己的包村点组织进行村级两委班子换届选举工作。做好清明防火检查工作,新居工程等,积极参加机关支部组织的理论学*和各项活动。

  总之,过去的一年里,在工作中虽然取得了一定的成绩,但也存在着很大的不足。在新的一年里我们在镇党委和**的正确领导下克服困难,抢抓机遇,开拓创新,总结经验,更加努力做好上级交给的各项工作任务,为我镇水利事业做出应尽的贡献。

  在区招商局的业务指导下,按照区委区府“1573”发展战略,突出“招商引资、优化环境、狠抓落实”三个环节,不断**思想,强化措施,加大招商引资力度。现将今年来招商引资工作情况总结如下:

  一、领导重视、强化措施、落实责任、切实加强招商引资工作

  (一)建立机构,落实保障措施

  高度重视招商引资工作,将招商引资作为水利发展的重要抓手,落实了系列政策、资金保障措施,确保全年招商引资工作有效开展。

  一是成立了由局长任组长的招商引资工作组,局长亲自抓招商引资工作,将招商引资作为水利的重要内容列入工作计划。

  二是安排专门经费,保证了招商引资工作的正常开展,

  三是将招商引资工作列入工作目标任务考核。

  (二)积极参与和组织招商引资活动

  今年我局利用各种*台积极开展招商引资活动。加大网络宣传力度,完善了网站招商专栏,设置了招商项目库,公示了我区的水利招商相关政策和服务项目;加大户外宣传广告力度,设置了农田水利、小农水项目、安全饮水等大型广告牌进行宣传,使及外地客商进一步认识和了解水利发展,捕捉我区水利发展商机。

  二、积极策划包装项目

  今年,我局共包装了水利招商项目1个,将双河水库由小(1)型升级改造为中型水库项目,双河水库规划升级后,

  一是可以作为我市城区供水应急备用水源,必要时为城市提供第二饮用水源,解决出现的突发危机,

  二是可为整个江北片区提供农业灌溉和饮用水源,

  三是可以依托扩容后的双河水库大力发展城郊休闲旅游,是一条致富增收的重要途径。

  三、引进项目资金及招商引资情况

  经过努力,今年,我局招商取得了实质成效。引进国内外到位资金4000万,引进国内省外到位资金20xx万。

  20xx年,我局在市委、市**的正确领导和上级业务部门的大力支持下,按照国家的治水思路、省水利厅的工作思路,以创新、进步、发展为主题,紧紧围绕建设社会主义小康社会、建设粤西山区经济强市、构建和谐社会、建设社会主义新农村,认真抓好小型水库除险加固工程建设、城乡水利防灾减灾工程建设、水库移民村改造工程建设、水利工程管理体制改革等各项工作的落实,全面加强水利基础设施建设。

  一、20xx年工作完成情况

  (一)着力抓好市属六大引水工程清淤维修,确保农业用水。为保证我市今年农业生产用水,我局20xx年共投入资金一百多万元,组织机械对所属355公里渠道进行清淤维修。其中:一是投入资金50万元,对引太、引沙、引泗三大引水干渠100公里渠道进行机械清淤;二是投入资金30万元,动员每清淤维修站的镇村对255公里支斗毛渠进行清淤;三是投入资金40万元,对引水干渠进行险段加固。

  (二)抓紧实施各项省人大议案项目建设,为我市农业提速发展提供安全的水环境和稳定的水资源,解决好我水库移民安置遗留问题,稳定社会发展。小型水库议案方面:①20xx年度13宗议案工程目前已全部完工,已验收一宗,其他的等待上级验收;②20xx年度13宗议案工程目前已完成一宗,其余的正在紧张施工,部分工程在收尾阶段,共完成投资861。63万元,完成总工程量的62。3%,计划在年底全部完工;③20xx年5宗议案工程的施工招标顺利完成,目前已全部开工,完成投资225万元,完成总工程的30%,计划年底全部完工。水库移民议案方面:①20xx年度水库移民议案工程及后期扶持项目计划总投资484。43万元。目前完成了征地、四通一*及各户建房资金的发放,完成投资247。95万元。②20xx年上半年项目计划总投资231。94万元,目前各级资金尚未到位,我局正在努力争取资金。③20xx年下半年,计划项目总投资314。54万元。到目前为止,付屋村建房、修房基本完成,集体项目小路建设已完成,按计划完成投资148。18万元。机电排灌议案方面:我市列入省人大机电排灌议案工程共64宗(其中我局今年上报20xx年度机电排灌议案工程20宗,计划总投资428万元),计划总投资3343万元。20xx年度的4宗工程,现已完成3宗,另外1宗在收尾阶段。由于大部分资金来自省、云浮市财政,而至今未到位,以致20xx年度和20xx年度工程项目未能开展。

  (三)加快城乡防灾减灾工程建设。城区堤防工程:到10月底止,城区堤防(一期)工程主体任务已完成,河堤绿化工程已完成任务的99%,完成工程投资1600万元;城区堤防(二期)工程已进入施工阶段,现完成投资678。10万元,各项工作正按施工计划如期进行。湘垌水库除险加固工程:总投资3341。71万元,现已投资1198。7万元,已完成进库砼公路2。7公里、双木支渠抽水站等工程。其余工作正按施工计划如期进行。山垌水库除险加固工程:基本完成竣工验收的准备工作。

  (四)抓好我市农村饮水工程建设。农村饮水工程是国家重点关注的工程项目。自20xx年以来,我市完成了18个镇48村55个饮水解困点,解决了4。6万人的饮水困难问题。现在正抓紧我市饮水安全的实施,对我市列入饮水不安全范围的镇村进行规划、设计,争取在今年年底前做好项目的上报、立项等前期工作,争取在“十一五”期间彻底解决我市53。28万人的饮水安全问题。此外,今年我局还抓紧金银河水厂的施工前期工作,尽早解决我市城镇用水难问题。

  (五)加快水管单位体制改革步伐。水管单位体制改革是我局的一项重点工作,今年来,我局不断加大力度,采取有效措施,使该项工作取得了较大进展。今年3月,我局形成了《罗定市水利工程管理体制改革实施方案》,并上报市人民**。今年9月,我局专门调整了水利工程管理体制改革工作小组。目前,我局已专门向市**提出了落实罗府复[20xx]14号文的请示,要求市**组织财政、编委、人事、劳动和社会保障局等部门对水管单位体改实施方案的有关单位进行人员定编核定经费及来源,以确保使我市水管单位体改工作顺利完成。

  (六)认真抓好防汛、防风、防旱工作。今年,我局不断完善三防工作措施。一是健全三防指挥机构,落实三防工作责任制,对各水利工程变动的防汛行政责任人或技术责任人,进行了调整落实;二是根据我市防洪安全检查和工程实际情况,认真制定度汛计划,完善防洪抢险应急预案;三是抓好20xx年汛前安全大检查工作;四是加快三防系统建设。

  (七)做好20xx年度的项目规划、设计和上报工作。截至目前,我局共完成上报我市20xx年度小型水库除险加固工程8宗;机电排灌工程20宗,其中电灌站13宗、水轮泵站7宗,计划总投资511。13万元;农村饮水安全工程8宗,计划投资3703。81万元;金银河饮水工程立项。

  (八)严抓“四无”电站的清理整顿工作。今年,我局严抓“四无”电站清理整顿工作,曾先后多次召开会议进行研究部署,并成立领导小组负责督促落实。经清查,我市发现自1996年8月以来,共有26座小水电站建设手续不完备、擅自更改设计方案的违规小水电工程。我局根据实际情况,分别对违规水电站进行处理。最后,对经过专家评审,补办完善有关手续和验收鉴定的部分电站,重新补发了取水许可证并列入正常电站管理。

  (九)协助市委、市府的招商引资工作,搞好我市营商环境。目前,我局已将市水土保持站的土地资源盤活,引新兴温氏集团来投资,创办我市农村经济龙头企业,就单个项目已达到5000万甚至1亿元的资金投入,到时将会更好地促进我市农村经济的发展。

  二、20xx年工作设想

  (一)继续做好“防大汛、抗大灾、抢大险”的思想准备,落实常备不懈,以防为主的工作方针,抓好三防工作的落实,确保水利工程安全度汛。

  (二)继续抓好农水饮水工程、城乡水利防灾减灾工程、省人大议案工程建设,确保按计划完成。

  (三)抓好水利工程管理体制改革工作,抓点带面,抓重点、攻难点,按计划在明年全面完成任务,更好地稳定水利职工队伍,推动我市水利事业上新局面。

  (四)积极组织开展**评议行风、政风工作,按省、市的工作部署,抓好每个阶段的工作落实。

  (五)积极开展纪律教育学*活动,提高党员干部反腐倡廉的思想觉悟,加强机关作风的转变,提高办事效率。

  (六)抓好其它各项工作的落实。

  我们相信在市委、市**的领导和上级业务部门的指导下,一定能做好各项工作,为我市的经济建设,全面实现小康社会,建设社会主义新农村,创建和谐社会作出应有贡献。

  本年度,我处在市水利学会领导下,积极工作,开拓创新,忠诚服务于水利建设和水利经济的发展,为促进生态水网健康、可持续发展作出了一定成绩。现将20xx年主要工作情况总结如下:

  一、开展精细化管理,发挥生态水网工程最大效益

  我处主要负责全市生态水网工程的管理和运行,为科学调度好水源,确保生态水网运行安全,特别是针对今年全市地上水蓄水量严重不足的事实,精心制定方案和预案,实行从严调度,组织人员随时进行检查,较好控制了水利枢纽和渠道水位;严格科学调度全市水源,确保供水秩序良好和安全。

  今年是生态水网运行以来形势最严竣的一年,水源最紧张的时期,xx两大水库蓄水量仅分别为xx万m3、xx万m3,水源紧缺形势较20xx年有过之而不及。为保证生态水网正常运行,为确保全市工农业生产安全,全处一是树立“水比油贵,不可浪费”的理念,精心调度,科学管理,xx河系除农灌高峰期外,一直坚持高水位低流量运行,甚至在警戒水位左右运行。二是为有效利用好雨洪资源,充分发挥好沿河的xx等闸涵枢纽的作用,运用灵活的调度手段,将水源节节拦蓄,有效使用。三是针对严竣旱情,进行广泛宣传,要求群众改变种植结构,多播种抗旱作物。全年水网实现灌溉农田xx万亩次,其中控制管理的干、支渠以下灌溉xx万亩,xx万亩次,为确保全市农业丰收做出了贡献。

  二、积极组织干部职工参加各种学*、培训,提高技术水*

  积极组织全处相关干部职工参加上级举办的各种专业业务培训班,参加了会计师、会计、法人代表、人事等方面的各种培训,自身通过处务会、处全体会等形式,进行调水、用水、管水等方面的学*和培训。处干部职工也纷纷通过自学、函授等参加水文水资源、会计方面的学*“充电”,并结合xx水文测验培训进行xx文测量的专门培训。通过系统学*,全面提高了基层水利工作人员的政治、业务素质,增强实际工作能力,为新时期水利建设与管理再上新台阶奠定了一定的理论基础。

  三、加强技术基础与创新管理,推进水网管理科学化

  在加强生态水网工程管理的同时,积极做好科普宣传工作,在农业灌溉最为紧张的时期,指导开展农业灌溉及水费征收工作,并加强节水宣传,鼓励各县使用节水新工艺、新设备,使有限水资源发挥出了最大效益。

  同时,我们及时转变思路,从生态水网工作角度入手,创新管理观念,指导帮助各县做好县域水景观建设工作,特别是从观念上、技术上给予充分的指导和支持,并在关键时期给予水源上的最大满足,重点指导xx县完成xx湖景观水面建设、xx县完成xx水景观建设、xx县完成xx公园水景观建设,极大地改善了城镇环境面貌,东部各县均高标准实施了水景观工程,在三年大变样活动中成为各县亮点工作,受到各县的欢迎,实现了市县双赢。积极组织会员撰写学术论文和研究科技创新,本年度由我处撰写的《xx市xx河综合治理建设思路及措施》在xx省水利学会主办的《xx》上发表,并结合自身工作,从水源工程、灌区工程、蓄水工程、排水工程、测水工程、调度管理等方面,已经编制完成了《生态水网管理手册》,为今后生态水网科学管理提供了较翔实的基础资料。

  20xx年,我处将继续在市水利学会的的领导下,结合“xx”规划,针对xx等工程的实施,我市将新增数亿立方米的水源,如何有效调度管理,造福全市百姓进行深入的研究,并认真做好调水工作,发挥生态水网的最大作用。

  来到水务局从事水利工作已有三个多月时间了。三个月来,在各位局领导的关怀关心下、在分管领导的精心指导下、在各位同事的大力支持帮忙下,我结合水利股的职职责务和工作特点,认真履行职责、严格要求自我、精心搞好服务,积极主动的完成本职工作和领导交办的其他各项工作任务。工作中主要有以下三点总结:

  一、必须加强学*,不断提高自身的综合素质

  学*对于一个人或者一项工作是必不可少的,异常我刚刚接触水利工作,对于水利工作一窍不通,每项工作都有待于学*和提高。所以,在工作中,我始终重视加强理论和业务知识的学*,坚持一边工作一边学*,不断提高自身的理论水*、工作本事和各项综合素质。在学*上,我着重从四个方面入手,

  一是系统学*政治理论知识。我始终坚持政治理论学*,努力提高政治理论水*,不断加强党性修养。较为系统地学*了《党的***报告学*辅导百问》、《*****修正案学*问答》、《科学发展观重要论述摘编》、《科学发展观学*读本》等书籍。经过学*,及时了解和掌握党和国家的方针政策,进一步统一思想认识,明确工作思路和工作目标;

  二是重点学*业务知识。我始终坚守“想要做什么,先要会什么”的工作理念,为更好的掌握和做好水利工作,充分利用业余时间加强法律法规、异常是水利法律法规性文件和有关业务知识的学*,不断从相关业务书籍、报刊杂志及网络上,认真学*业务知识,使自我真正能够适应本职工作的需求。重点学*了《××县水务局工作规则》、《××县20xx-20xx年农村饮水安全工程规划报告》、《村镇供水工程技术规范》、《管材质量技术检验规范》等业务书籍,并全面熟悉掌握各上级主管部门关于农村饮水安全项目的批复文件、管材采购招投标资料、管材管理程序、工程实施各个环节的技术标准等业务知识。进一步开阔视野,更新观念,同时在业务学*过程中,注重理论联系实际,做到学用结合,学以致用,将学到的理论知识和业务知识充分运用于工作实践当中;


厨工的年终总结合集五篇(扩展9)

——会计简洁的年终总结合集五篇

  回顾xxxx年的财务工作,财务部在酒店老总的直接领导及集团财资管理处的指导下,认真遵守财务管理相关条例,按集团财资管理处要求实事求是,严以律己,圆满完成了xxxx年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的正常经营提供了有力的数据保证。促进了经营的顺利完成,为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面:

  一、会计基础工作方面

  为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学*及集团下达的各项计划、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并按照每月份工作计划,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。

  二、 会计管理方面

  1、 资产管理:我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财资管理处部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,在人员办理辞职手续时,认真对其所经营的资产进行审核,做到万无一失。

  2、 债权债务管理:对酒店债权债务认真清理,每月及时催促营销部收回各项应收款项。

  3、 监督职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面:

  (1)财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报。

  (2)对日常采购价格进行监督,制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制,同时加强采购的审批报帐环节及程序管理,从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格,及时了解市场情况及动态。

  (3)加强客房部成本控制:要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理,对未用的一次性用品及时回收,建立二次回收台帐。

  4、 货币资金管理:财务部严格遵守集团财务规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。

  三、对内、对外协调方面

  1、 对内:协助领导班子控制成本费用开支,一、编制费用预算,为各部门确定费用使用上限,督促各部门从一点一滴节省费用开支;二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料,为领导决策提供了依据。对本部门所属的收银员认真教育,督促其尽力配合经营部门的工作。

  2、 对外:及时了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问题。

  3、 及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财资管理处进行沟通并解决。

  4、 按时参加集团召开的季度例会,根据集团财资管理处召开的财务工作会议的工作布署,及时安排对往来的清理及固定资产的管理工作。

  5、 积极配合集团财资管理处及法规审核处的联合检查工作,做好各项解释工作。

  6、 对收据及发票的领、用、存进行登记,并认真复核管理。

  7、 参加集团组织的会计人员继续教育的培训,不断提高自身的业务素质,更好的为企业服务。

  xxxx年是“xx”的第一年,也是酒店发展的关键一年,我们将已崭新的面貌迎接一年的工作,在总经理的领导下,结合三星标准,围绕“竭尽全力为酒店前勤服务,保证酒店正常运转”的宗旨,齐心协力,团结一致,为酒店的美好明天共同努力。在xx年,财务部将:

  1、xxxx年财务预算计划工作。根据集团公司及酒店领导班子的工作要求,结合市场情况,在反复研究历史资料的基础上,综合帄衡, 统筹兼顾,本着计划指标积极开拓稳妥的原则,编制酒店xxxx年财务预算。并且,根据集团公司下达的xxxx年任务指标,层层分解落实,下达到各部门。同时,为了保证任务指标的顺利完成,财务部对各部门的计划任务进行逐月检查和分析,及时现各部门计划任务指标执行中存在的问题,为公司领导制定经营决策提供重要 依据。

  2、xxxx年财务决算工作。财务部将根据会计决算工作的要求,高标准、严要求、齐心协力,认真保质保量地完成会计决算几十个报表的编制及上报工作,并对会计报表编写详细的报表说明,认真完成会计决算工作任务。

  3、做好xxxx年收入、费用计划及经营计划。

  4、组织财会人员继续学*新会计准则,提高财会人员业务技术水*。

  5、进一步搞好财务部财会量化工作管理。

尊敬的各位领导、各位同事:

  大家好!

  20XX年,站在新的起点上,我在领导和同事的关怀和支持下,围绕我社中心工作,充分发挥岗位职能,不断改进工作方法,提高工作效率。现将本人分管的工作情况汇报如下:

  一、夯实会计基础,做好服务工作

  优质文明服务是金融行业永恒的话题,在会计主管工作岗位上,做好服务工作是关键。因此,我们以客户满意为标准,自觉规范自己的行为,认真落实我社各项服务措施。一是把业务技术和熟练程度作为衡量服务水*尺度,苦练基本功,加快业务办理的速度,避免失误,把握质量。二是随着业务的快速发展,我社业务量急剧上升,临柜人员的业务水*直接影响我社的整体服务水*。为此,我积极组织大家努力学*新业务知识大力拓展业务领域,创造良好的工作环境。三是严格柜面操作。从工作人员的着装、态度、工作水*做了严格的要求,强化统一操作、微笑服务,杜绝有章不循、违规操作等内部管理的薄弱环节,从源头上杜绝、防范各类风险的发生。四是发挥好会计的监督职能。加强安全管理,强化防范风险能力,健全完善内部控制制度,把会计核算的各个环节、各个步骤都建立在严格的制度保障之上,做到有章可循。

  二、*期工作完成情况

  一是我严格按照今年的会计主管例会上的工作重点,组织会计人员,加班加点完成单位和个人结算账户的系统录入和核对工作。二是认真执行下发的项目标准收费,绝不允许乱收费、滥收费现象存在。三是做好事后监督凭证传递工作。保证监督工作做到位,起到防范风险的作用。四是进一步强化柜台人员的服务辅导和服务水*,加强技能培训。

  三、工作中存在的问题

  虽然会计管理工作已形成一套有效的运行机制。但与我社的发展和人民群众的需求还有一段距离。一是工作人员队伍建设还需要加强。二是内控管理,还需要进一步提升,实现无违规无差错发生。

  四、今年的工作重点

  (一)抓好自身建设,全面提高素质

  我将继续按照政治强、业务精、善管理的复合型高素质的要求对待自己,加强政治理论与业务知识学*,坚持时时事事与信用社保持高度一致,全面提高自己的政治、业务和管理素质,对上切实理解上级的精神,对下深入了解基层实际,增强自身执行力。公*公正、洁身自好,清正廉洁,做到爱岗敬业、履行职责,吃苦在前,享乐在后,自觉接受组织和员工群众的监督,严格遵守党的政治纪律和组织纪律,全力实践“团结、务实、严谨、拼搏、奉献”的时代精神,以端正的工作态度和严谨的工作作风,积极努力地做好各项管理工作。

  (二)抓好队伍建设,全面夯实工作基础

  搞好会计主管工作,队伍建设是根本。首先,我切实担负好管理职工的责任,牢固确立“以人为本”的管理理念,认真听取职工的意见与建议,与职工同呼吸,共命运,加快各项工作发展。同时,我以自己的率先垂范、辛勤努力、廉洁清正和勤俭朴素,充分调动每个职工的工作积极性,提高职工的综合素质。及时组织传达业务知识,学*培训、制定岗位职责,使大家团结一致,齐心协力,把各项会计工作搞好。

  (三)强化内控管理,提升合规经营水*

  作为我社的会计主管,主要履行会计监督及防范风险的职能。要严格执行以经济资本为核心的风险和效益约束机制、以经济增加值为核心的绩效考核评价机制,努力追求业务发展和风险控制的内在统一。坚持“标本兼治、综合治理、惩防并举、注重预防”的方针,进一步完善防范风险的长效机制,努力从源头上防范风险的发生。加强合规教育,努力实现人人懂得合规、主动遵循合规、尽职维护合规的工作目标。使每个人加强警惕,做好内控管理,防范金融风险,实现无违规无差错。

  总之,今后我会严格按照联社的工作精神,认真细致地开展会计监督管理工作。进一步促进会计工作规范化,进一步强化内控建设,提高会计工作效率和会计工作质量,为我社各项经营业务又好又快发展,作出应有的努力与贡献。

  20xx年即将过去,转眼间又将跨过一个年度之坎。回顾即将过去的这一年,在总部的支持配合下,在x总的正确领导下,xx部客户保证金大幅度增长,利润远超预期,取得了相当不*凡的业绩。围绕着公司的工作部署和营业部的工作要求,我重点进行财务与风控工作,现总结如下:

  1、贯彻执行公司财务规章制度,监督营业部财务事项,严格遵守公司预算管理,与其它相关部门进行有效的协调,沟通,使财务工作顺利进行。按规定时间营业部各种类型的财务报表,及时申报各项税金。

  xx部由于本年度人员流动性较大,与国税、地税和开户银行间存在诸多沟通不畅的问题,目前都已经顺利解决,并与相关人员建立良好关系。

  2、积极配合营业部市场的开发,在合规的前提下,经济搞活。xx正式员工只有x人,意味着需要自己承担更多的义务跟责任。业务开发是营业部的生命线,节流的前提是能开源。在xx部工作的时间内,我一直把财务工作的隐性目标定位于服务:服务营业部整体的经营目标,服务业务开发岗,服务营销人员。

  3、持之以恒的做好风控工作。对于风控工作,我属于半路出家,对于目前的工作而言,风险控制的首要原则是预防为主,坚持原则,灵活处理。对于有可能发生的**动行情提前提醒客户,以避免风险的出现。追保阶段需要跟客户良好的沟通,尽量把将化解风险的工作由客户自己主动完成,客户没有采取措施的果断强*。同市场开发的同事需要有良好互动配合,发现潜在风险,谨慎处理。对风控这一块,我决心坚持不懈的攻关学*,让自己的工作能力提升到较高的层次。

  当然,我在工作中也存在很多不足,在工作中业务能力需进一步提高,为人处世还很欠缺需要多多注意。新的`一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,在总部的指导下,在x总的带领下,我决心再接再厉,更上一层楼,为市场开发提供更多更好的支持与服务。“千里之行始于足下”,经过营业部全体同仁的共同努力,东莞部今年成绩喜人,相信明年又是一个崭新的面貌,全新的明天!

  XX年在公司各领导的领导下和各位同仁的帮助下,我顺利的完成了公司的会计工作,取得了一定的成绩,现将主要工作总结如下:

  1正确履行会计职责和行使权限,认真学*国家财经政策、法令,熟悉财经制度;积极钻研会计业务,精通专业知识,掌握会计技术方法;热爱本职工作,忠于职守,廉洁奉公,严守职业道德;严守法纪,坚持原则,执行有关的会计法规.在局会计工作规范化检查评比标准中荣获第一名.

  2按照上级规定的财务制度和开支标准,经常了解各部门的经费需要情况和使用情况,主动帮助各有关部门合理使用好各项资金.公司上半年曾一度出现资金短缺,会计室通过努力,保证了职工工资按时足额发放及其他各项急需资金的落实.

  3工作中审核一切开支凭证,及时结算记账,做到各项开支都符合规定,一切账目都清楚准确。对经费的使用情况和存在问题,经常向有关领导请示汇报。

  4、按照规定编造全年、每季、每月的各种预算报表统计资料和月度结算,做到准确无误,并及时报告分管领导。

  5、所有财务凭证,及时整理、装订和保存。

  6、经常与各部门管财产的同志联系,建立必要的手续,做到各单位的财产和全校的总账相符合.

  7、配合、督促各有关单位,及时处理一切暂收、暂付款项。

  8、指导和帮助出纳工作。

  在过去的一年里,兢兢业业,圆满的完成了公司的工作任务,并得到各领导肯定和许多同事的赞扬,这对我是一种鞭策,在新的一年,将以更加饱满的工作热情投入到工作中去.

  xxxx年,在领导的支持和帮助下,我与单位同事的团结协作,以求真务实的工作精神,较好的完成了各项工作任务,取得了的一定成绩,现就xxxx年度个人工作情况总结如下:

  一、认真完成会计核算工作,及时上报各类会计报表

  1、认真做好了会计核算工作

  (1)完成了日常财务报销、工资以及各项补贴的发放。处理好日常会计事务等基础工作,是财务管理的重要环节。xxxx年,我严格按照“年度预算制度”有关规定,年初制定了各科室的财务支出预算工作按进度按日期给予各部门资金支出,年底编制各部门财务决算并及时将各项业务定期与财政、银行进行对帐,严格按照资金支出进度合理使用资金。

  (2)本着对单位领导、同事负责的态度,我科按要求及时向缴纳了职工的各项保险。xxxx年全年,及时交纳各项保险xx万元。其中:为xx名职工办理退休养老保险xx万元。

  (3)xxxx年,完成了为xx名在职工办理住房公积金缴纳工作,全年共为xx名在职工缴纳xx万元。

  (4)制定了内部会计帐务处理规章制度及管理工作办法,加强财务内部管理,对各项经济业务手续的审核认真细致,严格把关,并能够及时与部门预算对比,对不合理的开支拒绝办理。

  (5)加强和完善国有资产管理,xxxx年,为防止我办的国有固定资产的管理出现问题(如固定产明细记录不完整),我们升级账务软件将过去单一的固定资产管理升级为多样式的管理,为固定资产的使用和管理打下更好基础。

  (6)对会计资料进行了整理,将相关会计档案进行了整理入档,使我办会计工作向标准化、规范化更进一步。

  (7)根据***颁布的新事业会计制度。按财政局要求所有xxxx年会计业务处理必须执行新的会计制度,由于文件下达较晚造成了工作重复。为此我加班加点的进行会计的业务处理,及时准确进行了相关数据上报。

  2、及时完成了上级有关部门下达的各项任务

  (1)按照市财政局的要求对固定资产账等银行往来账款进行了逐笔核对并进行了账务调整及上报工作。同时,按照审计制度对拨出的各项资金进行了严格的审计,现审计工作基本完成。

  (2)按财政有关编制预算精神,结合我办实际支出情况,经认真研究测算,按规定时间完成了xxxx年预算上报工作。

  二、保障正常经费的下拨,积极争取资金,提高资金使用效益

  xxxx年在我办领导的大力支持下,积极加强与市、区两级财政的协调工作力度,将我办每年财政预算经费由xxxx年度xx万元争取到xxxx年度xx万元。目前,xxxx年度的经费都已按进度到位入帐。为了能够有计划的安排好和使用好资金,在保证机场办工作正常运行下,财务管理方面,尽力减少不必要的开支,积极挖掘节约潜力。在日常办公时,充分利用网络办公系统,减少纸张的流通及其他物质的消耗。通过节约挖潜,取得了较好的效果,同时响应了***提出的建设节约型社会,节约型**、节约型机关的号召。

  三、积极参加业务培训,适应新形势的要求

  *年来,市、区财政局加大了预算管理改革力度,不断推出改革新举措。今年将固定资产纳入财政“固定资产动态管理”等。改革给会计工作带来许多新变化,这就需要不断地学*才能适应新形势的要求,为此,我积极参加财政局组织的各类业务培训。按照“学*制度化、内容个性化、形式多样化”的要求,针对我办财务特点专门购买了《事业会计制度》、《会计实物操作》《经济学基础》等书并写了读书笔记,通过学*提高了自身业务素质和业务技能。

  四、参与和开展了xxxx年重大项目工作

  xxxx年是我起步的关键一年,年内同时展开了多个项目,为保障各项目顺利进展,我先后参与和进行了xx前期论证及xx论证相关工作,先后为xx选址、xx建设规划等项目办理了账户的开户与撤销工作。同时,按照专款专用的原则建立会计账簿进行会计业务的处理工作等等。

  五、今后的工作计划

  xxxx年,我将继续在xx领导的指导和关怀下做好财务收支核算工作和财务管理工作,具体如下:

  1、加强政治、法律知识的学*要有针对性的学*一些有关经济法律知识的学*。如《会计法》《经济合同法》等。

  2、做好财务计划管理,加强财务计划执行情况的分析和控制,加强财务事先参与决策工作从源头上做好财务管理工作,为领导决策提供有用的决策信息。

  3、加强会计的核算和工作,认真按照会计准则和会计制度严格审核会计原始凭证及记账凭证,杜绝一切不合理的开支,继续加强对严重超过预算的各项支出进行严格控制。做到收入、支出科目细化控制到三级科目,并加以认真进行分析。

  4、继续与财政局、税务局协调xxxx年财政拨款事宜和社会保险“五险”,以及残疾人保证金交纳工作;继续做好社会保险费及住房公积金核定、缴纳工作。

  5、按时提取工会经费,职工福利费和个人所得税工作,及时交纳职工医疗保险和税金。

  6、在对各项目和专款的使用中,要严格按照“专款专用”的原则,对各个项目资金的使用进行监督和管理配合审计部门做好资金的审计工作。

  7、认真完成领导和上级部门布置的各项工作任务。

  总之,在过去的一年里,我虽然取得了一些成绩,但在财务分析、沟通协调能力方面,距离上级业务主管部门、xx领导以及单位同事对我的要求还存在一定差距,工作缺乏创新精神,针对这些问题,我会在xxxx年进一步加以提高和改进。

  今后,我将继续增强服务意识,在关系到职工个人利益方面,要认真掌握好政策;在资金支出方面做到及时向领导提出合理化建议,同时认真加强业务学*,使我的财务工作再上新的台阶。


厨工的年终总结合集五篇(扩展10)

——燃气巡线工的年终总结合集5篇

  为了更好地保障公司燃气用户的使用安全,确保管道不受第三方损坏,实现管道本身安全,确保正常生产,将安全事故率降到最低,制定本制度。巡线员职责

  1、负责管网的定位、检测、检漏工作,做到管线走向清楚,管线的埋地深度清楚,管线的规格型号清楚,管线的腐蚀现象现状清楚,管线周围的地形地物、地貌及其他管线清楚。

  2、进行管网巡视,检查燃气管线标志砖,管线上方植物生长情况。阀门、凝水缸、调压箱有无泄漏现象,楼前主管及明管跨越无腐蚀。

  3、检查管线上方有无施工、占压等情况,进行现场监护,对影响管线安全的施工现场进行监护,掌握工程进展及对燃气管道所造成的威胁,通过协商或和置换工作等强制停工等手段与施工方共同维护管网安全。

  4、及时收集、分析、上报管网运行信息,核对管网资料。

  5、巡线员要有高度的责任心。

  6、加强与管道周边环境的沟通,提前介入,设立警示标志,明确施工报护方案,签署管道保护协议,消除潜在危险因素。

  巡线员巡线内容

  1、管线标示砖状态:有无移动损坏现象

  2、管线沿途有无交叉施工

  3、管线沿线阀门井状态阀门开关状态和密封状态

  4、管线沿线的明显地质问题如地质坍塌、滑坡等

  5、管线沿线的泄露指示/如沿线的植被(如管线泄露植被会出现异常状态)等

  6、管线沿线附*及站区附*有无火情(尤其是在区域性的干旱季节和草木葱茏的地方)等

  7、定期或不定期向周围单位和住户询问有无异常情况等

  8、对小区管网巡查,如装修工有无私拆装现象

  9、调压箱每月检查检测一次及以上,检查井每年检查和清淤一次及以上

  10、在固定签到点每天必须签到巡线中常见的问题及处理办法

  问题一:燃气管道周边施工的注意事项(离管线左右5米范围内)

  1)线路有施工的必须查清开挖原因(如:新建电缆、热力、污水等),有无必须的安全措施,注意观察开挖的深度,在开挖时应注意现场监护。

  2)严禁将燃气管线裸露、悬空,发现此情况当场制止,尽快向公司汇报,协调施工方做好相应的防护措施。

  3)线路电缆与燃气管道交叉敷设时,要求对电缆加套管,并从天然气管线上方穿过。

  4)严禁在管线上方使用挖掘机及压路机。

  5)设立警示标志

  问题二:燃气管道周边违建的注意事项(离管线左右1米范围内)

  1)巡线员对所辖区域内出现的违章要及时发现,在第一时间进行制止。因为很多违建在初期投入不大,停建、改建较为容易,而托的时间越长、制止力度不够使违建形成事实,,就很难处理了。

  2)巡线人员要熟知燃气设施相关的规范、法规等,处理违章一定要依据法令、法规、规范,对违建处理要做到有理、有据、有法可依,这样才能处于主动,处理好违建。

  3)巡线人员要引起施工方对安全问题的重视,其利益要在满足安全的前提下才能实现。

  4)在违章没有解决前,施工方写出书面性质的安全保护承诺,保证在整改解决期间燃气管网的安全,不能采取口头承诺的方式,这样施工方可推托不知情等。

  5)巡线员要详细记录违章情况,填写当天报表,提供联系电话,同时上报,便于同有关部门配合处理,提供相关信息,最终解决问题,做好技术改造工作。

  问题三、处理燃气管网漏气的注意事项

  1)对于燃气管网出现大量的泄漏或挖断等紧急情况,巡线员在现场一定要保持冷静按“抢修预案”的要求上报、请求增援,并指明控制气源阀门,可要求施工人员尽快控制起源,保护好现场,疏散人群,尽一切可能减少损失。

  2)操作一定要规范避免人员伤害,巡线员位于上风头,打电话要远离现场,杜绝事故现场一切火源。

  3)漏气处理工作中巡线员一定要做到熟悉掌握抢修预案,熟悉自己所辖燃气管位和起源控制点及周边情况,这样才能做到漏气抢修工作的快捷、有效、及时。

  问题四、接收新线路、单位的注意事项

  1)巡线员拿到巡线图纸先确定方向,核对管位、走向、方位、用户是否图实相符。

  2)确定管线周围是否有防空洞、化粪池、电缆、上下水、暖沟等,如有以上情况查清具**置。

  3)采取踏线巡查的方法,认真查看燃气管线上、安全距离内是否存在违章、违建及不安全因素。

  4)若发现图实不符、不安全因素等异常情况,及时上报进行核查。

  我认为巡线员就是维护好自己片区燃气管道设施的安全,以及发现燃气管道设施存在的问题及时有效的得到处理。按照我的想法巡线工作就是做到“早发现、早沟通、早预防”确保公司燃气运输的安全运行。

  *时工作就是先明确目标,制定工作计划,目标能最大限度地聚集你的资源(包括时间),因此只有目标明确,才能最大限度的控制和节省时间。养成“凡事预则立”的*惯,不要定进度表,要定制工作表。

  在我的管辖范围,对燃气管道威胁最大的有这些:

  1、在燃气管道附*的临时施工未提前报备,施工者缺少安全和法律意识。像上个礼拜某一天的晚上7点左右在电信大楼附*中压自来水抢修施工,自来水公司没有与我公司协商,自行施工,还是同事晚上散步时发现之后上报公司临时叫来施工方的员工进行监护。其实这种事情的需要公司宣传部及我们巡线员大力宣传燃气保护知识及燃气法律知识,特别对于施工方要切切实实的宣传到位,比如微信公众号、社区协作,小区、村、组、电视台粘贴告示等等。让更多的人了解燃气管道安全的重要性,共同维护管道的安全。

  2、像钟队说的,建立多个微信群,比如自来水抢修群,小区建设改造群,在群面多分享一些燃气事故教育片,及时讲解一些燃气法律知识,可以起到早发现、早沟通、早预防的效果。对管道危害最大的就是挖机,施工的单位如果能提前与公司沟通,上报,与我们巡线员一起走线,那样能大大提高燃气管道的安全。

  3、标志柱,标志牌以及传阅标志砖(钢帽)及时补齐,补准,恒基测管测不到的及时图纸上备注,并现场走线告知我们,不要敷衍了事。

  4、三次受理改管要及时告知,比如哪里拆房加堵帽回填,如果没有及时与我们交涉,后期施工方很难开展工作。标志(做一个加堵帽的标志)。

  不符合燃气规范的工程:

  1、比如管道浅埋导致居民种菜,整坪,人工挖破管道,还会导致水土流失,坍塌,漏管。

  2、警示带,示综线不规范铺设,有的甚至无警示带和示踪线,燃气管道间距不足,偏离等。巡线员和施工方对燃气管道位置无法确定,导致挖破管道发生事故。

  3、标志桩的铺设不牢,不准,质量不好,导致巡线员麻烦多,工作量大,施工方看不到标志产生错误,以致燃气管道发生事故。这种前期的问题没有做好,后期我们巡线员开展工作很被动。

  此方面希望公司能够引起重视,工程严格按照标准执行,层层把关,切实落实到位,涉及到验收工程时,可以提前跟该片区的巡线员及施工方一起对该区域进行走线,提供图纸,方便我们日后工作。

  最后,我想引用***说过的一句话:“遇到困难,不要埋怨自己,不要指责他人,不要放弃信心,不要逃避责任,而是来战胜困难。”这样的我才会更加强大,对我的工作更加无所畏惧,充满信心,做到最好。

  20xx年公司承接x山、常山和开化三县(市)的移动光缆代维护业务,光缆代维总长848公里,由公司下设的通信技术中心负责该项业务。

  中心根据x山、常山和开化三个维护段的实际情况,配备21名巡线员进行日常巡查和维护。在市本级和常山分别设维护站,以协助日常的管理和突发抢修。我中心现配备浙h03941和浙h61011两辆车作为光缆代维专用车,同时拥有齐全的各种仪器仪表和工具:4台otdr、4台光纤熔接机、2台光功率计、2台光源、2台抽水机、4只照明工具、3台传真机、4台打印机、5台电脑以及其他常用的抢修工具。

  我中心根据《移动光缆传输维护规程》等规范性文件的要求,按照移动公司对线路的`考核标准及要求,以“严格管理,精心维护,抢修及时”为工作方针,认真对光缆线路进行维护。

  一、加强日常维护管理。

  1、做好日常维护工作,严格执行维护规范和维修作业计划,加强线路巡回护线宣传,对架空光缆距路面高度不够、路旁电杆防撞、穿越树林光缆的防鼠咬等安全问题及时整改,排除线路上的重大外力隐患。05年共向施工地派驻“三盯”人员248人次,排除障碍隐患点55处,整理线路698公里,清洗人孔管道37公里,修理管道3处,更换人手孔盖板4块;备用纤测试总芯数1972芯;更换(新立)电杆46根;进行移动抢修16次,其中因松鼠咬断纤5次,被车刮断6次,被x击断纤1次,森林火灾1次,因外力施工断纤1次,自然断纤2次,全年抢修超时4次;巡线员徒步巡回180天;特殊巡回24天;线路维护质量检查83天;护线宣传*均每人72天,对沿线378个村庄张贴了宣传标语,与沿线349名村支书及村长的'建立了联系。

  2、根据移动公司的维护要求,完成c3、c4网的线路整治工作848公里,其中套塑料支管8公里左右,新增拉线50多条,并完成了补套拉线x示管、补做电力保护板、跨路x示牌、电杆扶正等工作,并通过了验收,为移动公司争创精品网络奠定了扎实基础。

  3、每月定期召开全市巡线员会议,听取线路维护工作中出现的问题和遇到的困难,并针对巡线员提出的线路维护工作中的建议和意见,进行维护质量分析,及时改进不足之处,不断提高线路维护质量。

  二、建立健全管理制度,完善监督、检查和考核制度。

  通信技术中心按照移动公司线路维护要求及公司内部管理要求,建立健全了《维护中心主任工作职责》、《代维管理员工作职责》、《资料管理员工作职责》、《维护站长工作职责》、《巡线员工作职责》等,建立考核制度。分别对巡线员、接续抢修员、资料员和管理员进行月度考核。迁改、抢修、割接工作等按移动公司管理流程要求执行,制定规范手册。巡线员招聘实行岗前培训、考核、年度培训考核。

  移动维护办公室及仓库已经建立,制度、图表也已上墙,并将详细的线路资料做成电子文档,并配合移动公司完成了已有线路资源管理系统录入工作。

  同时,通信技术中心进一步加大对员工个人的考核力度,科学评价员工的工作实绩,形成科学的考核机制。定期深入施工维护现场进行全面的监督检查,并实行现场落实、现场考核,根据不同的考核结果,实行有差别培养,形成科学有效的激励约束机制,提高员工工作积极性。

  三、抓技术维护,提高快速反应能力。

  1、为了增强抢修人员的业务水*,提高快速反应能力,我们对巡线员、修理员、抢修技术人员进行了集中培训和岗位自学,并进行岗位考核;

  2、保x抢修车辆、工具、仪表的正常运转和器材的充足可靠,在市本级我们始终保持有两套完整好用的仪表、工具专用于移动线路维护;

  3、针对由于缺乏经验而导致抢修容易超时这一情况,通信技术中心制定了相应的割接、抢修流程,很好地规范了x作流程,提高了抢修质量和效率,使我们的工作取得了很大突破。

  四、初步建立了“预防为主,主动维护”的运行维护体系

  “预防为主,主动维护”的运行维护体系主要包括组织结构建设、基础工作、质量督察制、预x机制、外力影响动态管理系统、应急抢修、重要通信保障、技术支撑、考核体系等内容。虽然在预x机制、技术支撑、考核体系等方面还不够健全和完善,但体系建设已初具规模,发挥了有效的作用。在日常维护中,碰到最多的也是最当心是建房、修路对我们线路造成的安全隐患。

  个别施工单位对我们的线路安全并不是很重视,甚至出现野蛮施工,针对这种情况,我们制定了一套防障台帐体系,内容包括有《防障协议书》、《违章通知书》、《工作联系单》、《‘三盯’人员检查表》、《防障检查表》等,当发现有碍光缆安全的外力影响时,巡线员应积极主动地与有关单位和个人取得联系,并填写《工作联系单》,请对方签字后,一式三份,交对方一份,报通信技术中心一份,滤布自己留一份;若外力影响比较严重,问题较难处理时,则会同通信技术中心和对方签订《防障协议书》;如果情况比较紧急,巡线员可请示通信技术中心同意后采取应急防障措施,包括向当地**部门汇报求援,制止对方施工,或派人实行二十四小时现场看护等手段。同时立即布置护线环境,包括增设标石、宣传牌,使光缆路由明显化;如果施工单位在没有对光缆采取技术保护措施前,要在直埋光缆上取(填)土等作业,则可对光缆左右各三米范围内采取全封闭保护(建筑用的毛竹脚手片进行封闭),同时设立宣传牌,并现场看护。严格执行看护合同,遵守看护纪律,做到防障现场不离人。

  通过实施防障台帐体系,我们可以有效控制施工对我们光缆线路造成的安全隐患,占据了主动权。

  五、加强安全生产工作。

  通信技术中心及时落实安全生产措施,把安全生产当作日常要事来抓,树立“以人为本,安全第一”的方针,健全监督、检查、考核体系。定期组织人员进行的安全生产检查,整治薄弱环节,及时消除隐患。同时,为进一步提高巡线员的安全防范意识,通信技术中心全年组织了4次安全教育培训,进行安全知识教育。

  为保障线路维护工作的顺利进行,通信技术中心积极采取措施,以人为本,确保安全生产。一方面,在每年的寒暑季节,公司制定相应的措施,做好冬季防寒、夏季防暑工作;另一方面,公司领导重视,冬季配备好齐全的防寒衣物,做好冬季安全的基础工作,夏季配备必要的防暑物品,并对一线员工进行高温慰问。

  六、经过通信技术中心全体员工共同努力,20xx年,在移动光缆维护工作上取得了优异的成绩,但仍存在一定的问题。

  1、线路预防工作需进一步加强,下步将把护线宣传、护线联防列为加强线路保护,预防外力障碍的重点。同时将加强对沿线群众的走访和宣传,充分利用沿线群众力量来达到护线联防的效果。

  2、进一步做好工程遗留问题的整治工作,工程遗留问题对线路有着不同程度是安全隐患,下步将把该项工作作为一个重点来抓。

  3、由于新员工抢修经验不足,实际工作中容易产生抢修超时,针对这一情况,下步我们将利用“传、帮、带”以及技术练兵相结合的方式来提高年轻技术员的业务水*。

  20xx年脚步即将远去,新年的身影已慢慢靠*,我们将在新的一年中,继续发挥自身优势,不断提高整体维护质量,努力把代维工作做优、做强,为移动通信打造精品网络做出新的贡献。

  我认为巡线员就是维护好自己片区燃气管道设施的安全,以及发现燃气管道设施存在的问题及时有效的得到处理。按照我的想法巡线工作就是做到“早发现、早沟通、早预防”确保公司燃气运输的安全运行。

  *时工作就是先明确目标,制定工作计划,目标能最大限度地聚集你的资源(包括时间),因此只有目标明确,才能最大限度的控制和节省时间。养成“凡事预则立”的*惯,不要定进度表,要定制工作表。

  在我的管辖范围,对燃气管道威胁最大的有这些:

  1、在燃气管道附*的临时施工未提前报备,施工者缺少安全和法律意识。像上个礼拜某一天的晚上7点左右在电信大楼附*中压自来水抢修施工,自来水公司没有与我公司协商,自行施工,还是同事晚上散步时发现之后上报公司临时叫来施工方的员工进行监护。其实这种事情的需要公司宣传部及我们巡线员大力宣传燃气保护知识及燃气法律知识,特别对于施工方要切切实实的宣传到位,比如微信公众号、社区协作,小区、村、组、电视台粘贴告示等等。让更多的人了解燃气管道安全的重要性,共同维护管道的安全。

  2、像钟队说的,建立多个微信群,比如自来水抢修群,小区建设改造群,在群面多分享一些燃气事故教育片,及时讲解一些燃气法律知识,可以起到早发现、早沟通、早预防的效果。对管道危害最大的就是挖机,施工的单位如果能提前与公司沟通,上报,与我们巡线员一起走线,那样能大大提高燃气管道的安全。

  3、标志柱,标志牌以及传阅标志砖(钢帽)及时补齐,补准,恒基测管测不到的及时图纸上备注,并现场走线告知我们,不要敷衍了事。

  4、三次受理改管要及时告知,比如哪里拆房加堵帽回填,如果没有及时与我们交涉,后期施工方很难开展工作。标志(做一个加堵帽的标志)。

  不符合燃气规范的工程:

  1、比如管道浅埋导致居民种菜,整坪,人工挖破管道,还会导致水土流失,坍塌,漏管。

  2、警示带,示综线不规范铺设,有的甚至无警示带和示踪线,燃气管道间距不足,偏离等。巡线员和施工方对燃气管道位置无法确定,导致挖破管道发生事故。

  3、标志桩的铺设不牢,不准,质量不好,导致巡线员麻烦多,工作量大,施工方看不到标志产生错误,以致燃气管道发生事故。这种前期的问题没有做好,后期我们巡线员开展工作很被动。

  此方面希望公司能够引起重视,工程严格按照标准执行,层层把关,切实落实到位,涉及到验收工程时,可以提前跟该片区的.巡线员及施工方一起对该区域进行走线,提供图纸,方便我们日后工作。

  最后,我想引用***说过的一句话:“遇到困难,不要埋怨自己,不要指责他人,不要放弃信心,不要逃避责任,而是来战胜困难。”这样的我才会更加强大,对我的工作更加无所畏惧,充满信心,做到最好。

  20xx年公司承接x山、常山和开化三县(市)的移动光缆代维护业务,光缆代维总长848公里,由公司下设的通信技术中心负责该项业务。

  中心根据x山、常山和开化三个维护段的实际情况,配备21名巡线员进行日常巡查和维护。在市本级和常山分别设维护站,以协助日常的管理和突发抢修。我中心现配备浙h03941和浙h61011两辆车作为光缆代维专用车,同时拥有齐全的各种仪器仪表和工具:4台otdr、4台光纤熔接机、2台光功率计、2台光源、2台抽水机、4只照明工具、3台传真机、4台打印机、5台电脑以及其他常用的抢修工具。

  我中心根据《移动光缆传输维护规程》等规范性文件的要求,按照移动公司对线路的`考核标准及要求,以“严格管理,精心维护,抢修及时”为工作方针,认真对光缆线路进行维护。

  一、加强日常维护管理。

  1、做好日常维护工作,严格执行维护规范和维修作业计划,加强线路巡回护线宣传,对架空光缆距路面高度不够、路旁电杆防撞、穿越树林光缆的防鼠咬等安全问题及时整改,排除线路上的重大外力隐患。05年共向施工地派驻“三盯”人员248人次,排除障碍隐患点55处,整理线路698公里,清洗人孔管道37公里,修理管道3处,更换人手孔盖板4块;备用纤测试总芯数1972芯;更换(新立)电杆46根;进行移动抢修16次,其中因松鼠咬断纤5次,被车刮断6次,被x击断纤1次,森林火灾1次,因外力施工断纤1次,自然断纤2次,全年抢修超时4次;巡线员徒步巡回180天;特殊巡回24天;线路维护质量检查83天;护线宣传*均每人72天,对沿线378个村庄张贴了宣传标语,与沿线349名村支书及村长的建立了联系。

  2、根据移动公司的维护要求,完成c3、c4网的线路整治工作848公里,其中套塑料支管8公里左右,新增拉线50多条,并完成了补套拉线x示管、补做电力保护板、跨路x示牌、电杆扶正等工作,并通过了验收,为移动公司争创精品网络奠定了扎实基础。

  3、每月定期召开全市巡线员会议,听取线路维护工作中出现的问题和遇到的困难,并针对巡线员提出的线路维护工作中的建议和意见,进行维护质量分析,及时改进不足之处,不断提高线路维护质量。

  二、建立健全管理制度,完善监督、检查和考核制度。

  通信技术中心按照移动公司线路维护要求及公司内部管理要求,建立健全了《维护中心主任工作职责》、《代维管理员工作职责》、《资料管理员工作职责》、《维护站长工作职责》、《巡线员工作职责》等,建立考核制度。分别对巡线员、接续抢修员、资料员和管理员进行月度考核。迁改、抢修、割接工作等按移动公司管理流程要求执行,制定规范手册。巡线员招聘实行岗前培训、考核、年度培训考核。

  移动维护办公室及仓库已经建立,制度、图表也已上墙,并将详细的线路资料做成电子文档,并配合移动公司完成了已有线路资源管理系统录入工作。

  同时,通信技术中心进一步加大对员工个人的考核力度,科学评价员工的工作实绩,形成科学的考核机制。定期深入施工维护现场进行全面的监督检查,并实行现场落实、现场考核,根据不同的考核结果,实行有差别培养,形成科学有效的激励约束机制,提高员工工作积极性。

  三、抓技术维护,提高快速反应能力。

相关词条