食堂面点普通员工年终总结(精选5篇)

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  食堂面点普通员工年终总结 1

  时光荏苒,XX年很快就要过去了,回首过去的一年,感慨万千——这是我第八次写职位年终工作总结。今年整个xx市场物价迅猛上涨,人员成本同时也不断上升,在集团的大力管理培训和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善。现将主要工作总结如下:

  一、厨房管理方面

  1、XX年厨房人员调整。一次是中关村店与圆明园店副厨对调,另一次是8月份筹备西二旗店,人员综合调整以老带新,圆明园店上什主管调西二旗,并新加入一名上什主管,其他部门主管都是20xx年带入北京的主管。

  2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的改善。

  3、XX年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水达到30万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。

  4、厨房今年利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,万城店和马甸店在我的影响下取得了良好的效果。

  5、顺义店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学*贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。

  6、学*了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。

  7、今年物价涨幅太大,如厨房干辣椒原来3元多/斤涨至10元/斤,花椒也涨到25元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。

  二、厨房存在的问题

  1、由于今年设备老化,冷库、抽风老化,维护和管理上耗费不少,表明我们厨房还需增强工作意识。

  2、对怎样做员工思想工作还需要总结学*。

  3、在强化厨房的学*氛围方面做得不够。

  4、在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。

  三、下一年的设想与工作安排

  1、通过学*再造、培训与管理好团队。

  2、对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。

  3、通过专业化培训与管理,对厨师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品。

  4、对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对成本及费用加以控制。

  5、将每月工作计划与每日工作日志加以落实。

  6、沟通——管己、管人、管队伍。

  新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

  食堂面点普通员工年终总结 2

  时间就如何流水一般,瞬间溜走,在不知不觉当中,20xx年又要即将结束了,早这一年里,我在xx酒店的工作还算圆满的结束了,我虽然身为一名五星级酒店的厨师,但是我在工作中从来都不会是固步自封的那种,在这一年里我努力的学*国外的西餐文化,在工作上一直在追究更优秀的自己,在这一年里有了重大突破,也还是要感谢酒店领导对我工作的大力支持,从不吝啬资源让我学*进步,现在我就对我这一年的工作进行一次工作总结。

  一、人无完人,力争更优秀的自己

  我们酒店位于市中心的繁华位置,每天来我们酒店入住就餐的人,数之不尽,国际友人自然也是少不了的,由于很多外国人都有点吃不惯中餐,经常想在异国吃上自己国家最正宗的西餐,为了满足这类客人的要求。

  我在年初的时候去到一次国际性的西餐文化交流会,我在那努力的学*各种各样的西餐文化,每个国家在西餐的口感制作上都略有不同,但是我们是五星级酒店,宗旨就是满足客人的一切要求,随意我尽可能的吸收他们的经验以及制作心得,回到酒店后我自费买了一批食材,那一个月我废寝忘食的在酒店的后厨忙活着西餐的制作,力求口感达到一致,最后在我的不屑努力下,终于有了不亚于米其林大厨的西餐水*。我们也能更好地的为来消费的外国人提供服务了。

  二、事无巨细,严格要求厨房的工作

  在工作上,我一向都是一个极为严格的厨师,想要来我们酒店后厨工作的厨师都必须经过我的考验:

  1、他的刀工要好,我会拿最简单的食材豆腐去考验新晋的厨师,就用我们厨房的刀,去切豆腐,然后豆腐放到一个盛满水的碗中之后,豆腐要呈金银花状散开,并且豆腐丝要细的能穿针。

  2、做菜的效率要高,一个小时内完成五道拿手菜,其中包括两道主食,一道西餐,一道甜点。完成之后,不仅要摆盘精致,还得经过我的品尝打分,合格了才算通过。

  3、个人卫生要好,不留长指甲、长头发,工作服勤洗勤换。这是为了保证每一道菜都不会出现问题。

  三、展望未来,做好来年的工作准备

  临*年末,厨房就必须来一次彻头彻尾的大扫除,把那些蒸箱烤箱消柜后面的卫生死角都要好好的清洗一遍,保证不会滋生蟑螂老鼠之类的东西,对后厨的每个员工进行年终评价,该涨工资的涨工资,该批评的批评,这些我都会记录下来并向您申报,以激励来年后厨员工们上进心,每到年底我还会组织后厨的全体员工们进行一次厨艺切磋,然后对其进行指点,让他们认识到自己在完成菜品时的优和过。我相信在我的带领下,我们后厨在来年会有更好的成绩。

  食堂面点普通员工年终总结 3

  时光荏苒,20xx年很快就要曩昔了,回想曩昔的一年,感慨万千——这是我第八次写职位年终。今年整个北京市场物价迅猛上涨,人员本钱同时也陆续上升,在团体的鼎力治理培训和人人的配合尽力下,同期工作比往年有所改良。现将主要工作总结如下:

  一、厨房治理方面

  1、XX年厨房人员调剂。一次是中关村子店与圆明园店副厨对调,另一次是8月份筹办西二旗店,人员综合调剂以老带新,圆明园店上什主管调西二旗,并新加入一名上什主管,其他部门主管都是20XX年带入北京的主管。

  2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作具名流程,使本来筹备工作不齐全的全补上来,厨房获得了明显的改良。

  3、XX年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在本来的根基上流水最高达到30万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利不停节制在76%~78%之间。

  4、厨房今年应用一分钟定位法治理,对厨房冰箱和所有货物定位处置惩罚,万城店和马甸店在我的影响下取得了优越的后果。

  5、顺义店新开业筹办交流和综合治理大培训。厨房积极介入并学*贯彻落实,分外是对厨房后勤难治理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好造诣,没有人不夸厨房的宿舍卫生清洁。

  6、学*了各项流程学,通过厨房本身摸底考试三次,店里组织二次,团体一次,把理论酿成实际操作。

  7、今年物价涨幅太大,如厨房干辣椒本来3元多/斤涨至10元/斤,花椒也涨到25元/斤,颠末厨房重点调剂对水煮鱼毛利没有影响。

  二、厨房存在的问题

  1、由于今年设备老化,冷库、抽风老化,维护和治理上消耗不少,注解我们厨房还需加强工作意识。

  2、对怎样做员工思想工作还必要总结学*。

  3、在强化厨房的学*气氛方面做得不敷。

  4、在强化厨房对防止中工流失工作做得不敷完善。

  三、下一年的假想与

  1、通过学*再造、培训与治理好团队。

  2、对厨房进行有效监控与指导,严格按标准进步执行力。

  3、通过专业化培训与治理,对厨师技巧力量进行合理贮备,合理推出新颖菜品。

  4、对厨房情况、卫生、设备进行*安维护,同时对本钱及费用加以节制。

  5、将每月与每日工作日志加以落实。

  6、沟通——管己、管人、管步队。

  新的一年意味着新的动身点、新的机遇、新的挑战,我决心奋不顾身,尽力打开一个工作新场所场面。

  食堂面点普通员工年终总结 4

  今年一年就像是一阵刚刚燃起的火,到了最旺盛的时候时,它就告诉我已经结束了。现在我的感觉就是,我们行业逐渐复苏过来了,但是今年一年的确已经到了尽头了。对于这一年的经历,我真的很有感触,也很感谢这一次经历,让我在厨师这个岗位上逐渐找到了自己的定位和方向。在此,我为自己过去一年的工作进行了一次总结和整理,对未来也做了一次计划。

  一、今年的主要收获

  今年,我们餐饮行业面临了一个巨大的难关,很多餐饮店没有扛过去倒闭了,这让我们每一位厨师也感到非常的着急,紧张。但是好在我们餐厅凭借着强硬的基础扛了过来。所以在这里我也要非常感谢餐厅这个好的*台,让我能够稳固好自己的事业,凭借着好的条件可以继续工作下去。

  带着这一份感恩,我今年工作上尤为努力,因为我知道,如果我自己不去想着突破和进步,下一个淘汰的就是我自己。现在局势很紧张,我不能再这样犹豫不定了。因此这一年,我在菜品方面不断创新,并且得到了很好的反馈,餐厅的口碑也逐渐做上去了,并且在网络上也赢得了不错的反响,这是我认为今年最为成功的一部分,感谢这次机遇,让我遇到了更好的自己。

  二、今年的不足之处

  今年自己虽然取得了很多的成功,但是在这份成功里,依旧是有一些不足的地方的。比如说我在创新上虽然有了成绩,但是我在一些细节的处理方面还是比较*庸的。这一份成功是很多人一起努力的结果,所以我明白了自己不足的地方之后,我就尽快的去改正了,不管是在研究菜品还是在制作的过程当中都变得更加严谨和细致了。其次我也克服了自己懒惰的缺点,这一年变得更加的勤快,也变得更加的积极向上了。我会继续保持自己的这一份激情,继续攀岩,继续努力。

  三、来年的计划准备

  下一年,一定是一个更大的挑战。现在已经处于万物复苏的阶段了,下一年就看谁长得更快,看谁有更多的闪光点了。我会继续做好这个准备,为自己打造一副好的武装。希望在来年能够通过自己的勤奋和努力创造一份更好的成绩。感谢这一年各位领导对我们厨房的支持,也感谢大家积极配合我们每一位厨师。新的一年,我会带领好这个团队做出更好的成绩的!

  食堂面点普通员工年终总结 5

  伴随着公司六周岁生日之际,19年也即将过去。这一年对我们XX来说是非比寻常的一年,公司从起步慢慢变得成熟,正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。19年已*尾声,迎接我们的是新年,新气象。值此辞旧迎新之际,我们有必要对我们的工作做一个总结,反省,对工作中出现的问题要正确分析并及时改正,当然好的工作经验要保持和延展,同时也要对明年的工作有所展望,有一个初步规划。以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力,存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。

  一、全年厨房营业数据情况说明

  在10年前11个月中三店厨房营业额达5975292元,同比09年增加1627296元,增幅37.43%。其中义龙店营业额2295206元,同比增加329898元,增长率为16.79%。南沙店营业额1497802元,同比增加378902元,增长率33.86%。南昌店由于09年厨房改造的影响较大。10年营业额2182284元,同比增加918496元,增长率达72.68。毛利率方面:义龙店年均60.74%,同比增长0.45%南沙店年均突破60点达60.65%,同比增长1.76%南昌店有所下滑才达到56.54%,同比增长-6.05%。需要在下一年里及时作出调整。在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的,优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。

  二、我们所做的努力科学决策,齐心协力是我们今年取得成绩的重要原因。

  根据公司的要求,年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。有目的有计划工作思路才会清晰,工作处理起来也就有条不紊。

  1、出品方面:坚持公司理念,做市民厨房。

  依然重视选用本土食材制作海南风味传统菜肴,所用果蔬、肉类多为农村绿色食材,还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们拳头产品如文昌鸡、温泉鹅、猪脚煲、鱼煲等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品,如在冬春季出风味小火锅,义龙的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果,得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制,产品投诉明显下降。产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂,销量少,如以前卖的鱼香**、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简,只留下三十多个主打产品,蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化、出品时间方面得到提高。

  2、厨房设施设备调整。

  这块在南昌店变动比较大,在二楼新建了冻库,起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多,原料多难以储存,冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送,这对我们原料的储存保管是个很大的考验,在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机,把洗碗间、餐具假和热水器移到外面,原洗碗处改做水台,菜架搬进厨房,改变了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉,解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整做到节约能源提高效率,物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换,让我们的出品更加完美。

  3、团队建设。

  在这一年中我们厨房人员相对比较稳定,员工流动小。大、中专学生在厨房作占比例也逐渐增大,而且还引进了一批技术能力比较好的师傅,厨房人员整体素质得到提高,也说明了我们员工对公司的认可,认为在这样的氛围里工作能体现自己的价值。同时在公司理念“提升自我、承担责任”以及李总提出的“三大纲领、五项行为准则”指引下我们注重加强对员工的思想、素质教育引导。经常对员工进行培训,组织参加了公司的多次培训课,加强其学*能力。在四月份组织几位厨师长开展菜品、原料及五常管理专题讲座也取得很好的效果。、我们还制定完善了一系列规章制度,奖勤罚懒。实施绩效考核。像我们义龙店全年每月都有奖金领,兄弟们收入增加了,工作热情也大大提高。还有就是经常带领师傅到外面和同行进行技术交流。组织了四位厨师长在年初参加的海南菜大赛,他们也各展所长,纷纷夺金摘银。提高了我们领导班子的含金量,增加了其自身以及公司的知名度。

  4、五常法的跟进与巩固。

  通过一年多来在各厨房实施“五常”这一先进管理方法以来,厨房整体面貌得到很大改善。以前脏、乱、杂的厨房变得整洁规范。这一方法实施以后不仅工作环境得到改变,工作效率得到提高,而且带来更多实际效益。比如出品标准化了,毛利得到提高,物品规范化了浪费得到减少,个人操作规范了员工养成良好*惯能正确使用各种设备,水、电、气等物耗也得以降低。

  三、我们存在的不足之处

  1、对产品的把握不足。

  2、对市场不够敏感。

  3、手机版下面员工思想意识不强、执行力度不够,需加强引导。

  四、明年工作计划

  1、工作重心放在新店上,严格规范产品,保证质量。注意寻找好的原材料补充我们的出品。

  2、到家厨房5S需要加强,其它三店也必须巩固好,长期坚持。

  3、做好节假日的产品促销及产品的更新换代工作。

  4、用好盘点表,让南沙、义龙毛利稳中有升的`同时努力把南昌的毛利提高一个点。

  5、加强对员工的培训,多组织一些专题讲座、课程。让整体素质再提升一步。

  6、在产品标准化方面多下功夫。

  20xx年是忙碌而充实的一年、回顾这一年来工作的点滴,深知自己的使命感,我还有许多的工作要去做。我们公司经过5年的基础打造已有了扎实的根基现在迎来快速发展的时期,每个人都应做好充分准备,紧跟公司步伐一起前进。在即将到来的20xx春节年我将竭尽所能和公司共进退。以上是我对20xx年工作的一些总结,如有不妥之处敬请斧正。谢谢!


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食堂面点普通员工年终总结(精选5篇)(扩展1)

——普通员工年终总结

普通员工年终总结

  总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它可以帮助我们有寻找学*和工作中的规律,让我们一起认真地写一份总结吧。总结怎么写才是正确的呢?以下是小编为大家收集的普通员工年终总结,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

普通员工年终总结1

  回顾一年来的工作情况,感触很深,收获颇丰。这一年在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过我自身的不懈努力学*和钻研,我很快掌握了装置工艺流程技术,同时工作和政治思想上都有了新的进步,个人综合素质也有了新的提高。回顾这一年来的工作历程,现进行工作总结如下:

  一、思想上与集体保持高度一致

  在工作、学*过程中,我深切体会到,XX车间是一个讲学*、讲政治、讲正气的集体,在这样的氛围中,只有在思想上与集体保持高度一致、严于律己、积极上进,才能融入到这个集体之中。所以我更加深入地进行学*,用理论知识武装自己的头脑,指导实践,科学地研究、思考和解决工作中遇到的问题,使自己能够与集体共同进步。

  二、对XX工艺流程有了较为深刻的认识

  俗话说“一分耕耘、一分收获”。进厂期间,在厂领导的带领下,我深入XX车间进行观察和了解。我们一边观察一边听领导对各条工艺流程的介绍,并认真地作了记录。后来深入车间倒班,我亲眼目睹了操作人员的辛勤与令人叹服的操作技术。倒班,是我一段丰满的记忆,在岁月中酝酿,在回忆中沉醉。倒班期间我能虚心向师傅请教,努力学*工艺技术,同时学*他们吃苦耐劳的精神和克服种种困难的方法。

  车间实施“带徒”计划,师徒的传帮带,始终把自己培养成“一岗精、两岗通、多岗能”的目标作为自己的奋斗方向。对于刚刚毕业的我,很快融入了基层班组,通过一年的工作学*,确保了装置的安全、稳定、满负荷运转。我工作积极努力,吃苦耐劳,能很快适应现场的艰苦环境,与同事相处和谐,提高了自己的组织能力。

  三、要扬长避短,不断完善自己

  学无止镜,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学*各种工艺和管理知识,并用于指导实践。不断锻炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中慢慢克服急躁情绪,积极、热情、细致地的对待每一项工作。在这一年的时间,我虽然在思想和工作上都有了新的进步,但与其他同事相比还存在着很大差距,因此,我在今后的工作中,不但要发扬自己的优点,还要客观地面对自己的不足之处,逐渐改掉粗心、急躁、考虑事情不周全的缺点,注重锻炼自己的应变能力、协调能力、组织能力以及创造能力,不断在工作中学*、进取、完善自己。

  总之,在今后的工作中,我要继续努力,克服自己的缺点,弥补不足,加强政治理论知识和业务知识方面的学*,力争成为学*型、创新型、实干型兼备的新世纪人才。

普通员工年终总结2

  20xx年来,在领导和同事们的的支持帮助和指导下,加上自身的不断努力探索,在思想、业务素质、工作能力上,我都得到了很大的进步,并取得了一定的工作成绩,现就我多年来的工作、学*情况,作一个总结汇报如下:

  一、加强理论学*,提高自身综合素质

  在过去的工作里,我注重自身思想素质的培养和提高,具有全心全意为人民服务的意识,以科学的理论武装自己,不断提高自身综合素质,加强自身的思想道德建设,提高职业修养,树立正确的人生观和价值观;

  二、爱岗敬业,注重培养自己的团队精神和协作意识,自觉实现自身价值

  在日常的工作中,以自身实际行动加强爱岗敬业意识的培养,进一步增强工作的责任心、事业心,以主人翁的精神热爱本职工作,做到“干一行、爱一行、专一行”,牢固树立“社兴我兴、社衰我衰”的工作意识,全身心地投入工作;作为委派会计,每天认真核对账务,把好质量关,及时解决实际问题,协调好储蓄柜的突发事件,保证工作的有序开展。牢固树立“客户至上”的服务理念,时刻把文明优质服务作为衡量各项工作的标准来严格要求自己,自觉接受广大客户监督,定期开展批评与自我批评,力求做一名合格的信合人。

  三、恪守规章制度,履行岗位职责

  在过去的工作里,本人能够严格恪守各项金融政策法规,认真履行岗位职责。办理会计事务能够严格按资金性质、业务特点、经营管理和核算要求准确地使用会计凭证、科目和帐户;坚持当时记帐、当日核对,做到要素齐全、内容真实完整、数字字迹清楚,确保帐务处理“五无”、帐户核算“六相符”等;办理储蓄业务时能够认真落实“实名制”规定,登记好相关证件手续等等。每日营业终了,逐笔勾对电脑打印流水帐和现金收付登记簿,坚持一日三核库制度。填送会计报表时做到内容真实、计算准确、字迹清晰、签章齐全、按时报送,各种报表、各项目之间相关数字衔接一致。

  四、增强防范意识

  能够不断地增强安全防范意识,认真落实各项防范措施,把安全工作落到实处。遵照联社安全保卫相关要求,严格按照各项制度行事。当班期间能够时刻保持警惕,严格按“三防一保”的要求,熟记防盗防抢防暴预案和报警电话,熟练掌握、使用好各种防范器械。经常检查电路、电话是否正常,防范器械是否处于良好状态,当出现异常情况,能当场处理的当场处理,不能处理的能及时向上级汇报等等,确保二十四小时不失控,同时加强凭证、印章管理,从源头上防范案件。以身作则,职工职责明确,防范意识到位,确保了安全无事故。

  五、有成绩也有不足之处

  经过几年的工作,积累了很多的经验,各方面得到了长足的进步,但也存在很多的不足之处,如学*的积极主动性还不够,尤其是对新变更的制度、规章的学*还不够,工作的效率和速度还有待提高等等,在今后工作中我将继续努力学*,不断丰富自已的专业知识,为成为一名合格的委派会计而奋斗。

普通员工年终总结3

  回顾过去的一年,我部在酒店领导关心下,各部门的配合下,我们在加强酒店的安全防范管理,完善种类,安全巡逻检查、创服务品牌、组织学*等做了一定的工作。

  一、进一步健全和完善安全防范体系

  1、组织落实。自从x月x日接手保安部以来,根据酒店治安、消防的需要,建立了防火委员会。现人员有变动,重新调整了防火委员会,总经理担任防火委员会主任,副总经理担任副主任,各部门经理任委员。按照“谁主管,谁负责”的原则,落实了三级安全管理目标责任书。

  2、制度落实。为了确保酒店的安全,我们从酒店的实际情况出发,建立了一套安全防范的制度,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有据可依。为此我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发事件保卫工作程序、消防重点部位档案等。同时落实了***、派出所规定的客人资料登记制度,做到认真登记,及时上传。

  3、宣传教育落实。为了使消防、安全工作深入人心,增强员工的消防安全意识,我们采取有计划多形式地对员工进行消防安全的宣传、教育、培训,今年以来我部共培训员工怎么样使用灭火机x人次,消防安全知识考试x人次,观看消防安全影像资料x人次,同时将消防安全常识发放到各部门、租赁单位进行宣传。使员工懂得防止火灾的基本措施和扑救火灾的基本方法,提高预防火灾的警惕性。

  二、落实安全检查,确保酒店安全。

  为了使消防安全工作落实到实处,我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周一、三、五每次晨会强调安全防范的指示精神,布置安全防范的内容,加强安全检查。针对二楼餐厅装修的施工场地,时间长,任务重,我们落实重点防范,加强巡逻检查次数,在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护,同时落实动火审批制度,做到不审批不准动火,没有操作证,不准动火,真正地把安全工作落实到实处。

  接手以来,落实安全巡逻检查x余次,每半月组织安全大检查x次,同时安全检查发现不安全因素x起。

  例:

  1、灭火机过期失效。

  2、厨房操作间没有配备灭火毯。

  3、消防栓缺少配件等情况。针对查出来的问题,我们都已下达了整改通知书,责令其限期整改,除部分灭火器未年审外,其余均整改完毕。

  三、树服务品牌,抓学*、管理

  作为一个酒店,抓服务质量,首先是抓人,要抓自身建设,抓好员工的思想,素质。只有这样才能使员工真正懂得服务的目的。我们落实每月x次全体保安会议。充分利用会议与员工交流,剖解正反案例,灌输我们酒店为客人服务的宗旨。同时在会议时比较好的员工及时进行表扬,对表现不好的员工进行严肃批评,同时对员工要进行要加强铁的纪律教育,尤其是我们大门岗的员工,接触人多面广,更加要做到这一点,例如:在今年x月x日那天,我们的领班孔维龙在大门岗看见一位客人乱停车,把汽车停在进口处,挡住了去后院的路,就去跟这位司机讲,不要停在这里,影响其它车辆进出,他一定要停在这里,再次跟他讲时,他不但不听,反而骂人,并动手打了我们领班两拳,踢了一脚,我们领班始终没有还手,后被拉开。

  当时对面移动公司的人看了也非常生气,对我们主管讲,你为什么不帮你们员工打这位司机。从这件事看,正因为我们经常开会学*,强调铁的纪律,使得我们从主管到员工都能够做到这一点,能做到忍字。为此在全体保安会议上大力表扬了领班XX,同时剖解了这起案例:如果当时还手,心情得到*衡,但是损失会更大,会直接影响我们大门岗保安在客人及周围群众的声誉。甚至会对我们保安产生不好的看法,正因为我们有这样的保安,主要是酒店领导在*时教育,培养的结果。巡逻工作是我们景区为客人服务的最前沿,他们的服务质量好坏,关系到我们景区的形象。停车场保安服务,做到客人车辆来去时,指挥车辆服务,指路服务。尤其是冬天的巡逻工作,在天寒地冻,日晒雨淋,我们始终站在服务最前沿,为客人服务。

  新的一年,保安部树立保安部新形象。完善各项规章制度,保护酒店*安。必须保证酒店的消防安全运转,确保酒店消防安全,做到万无一失,坚持以防为主,防消结合。工作中不断完善和遵守各项规章制度,用制度管理人,成立安全巡查小组,定期对酒店及周围各种场所进行巡查,发现安全隐患,及时协同其它部门进行整改,杜绝一切安全事故的发生。

普通员工年终总结4

  我成为护士已经一年了,一年来我在各领导的关怀下,在各科室的相互合作下,我在工作技能方面不断提高,以下是我的年度考核个人总结:

  1、规范护理工作制度:

  深化卫生改革,执行新的医疗事故处理条例。我院推行综合目标管理责任制,开展医疗质量管理效益年活动等新的形势,对护理工作提出了更高的要求,因而护理部认真组织学*新条例,学*护士管理办法,严格执行非注册护士执业,根据精神卫生中心,泰安医院、洛阳医院等经验,结合我院实际,重新完善修定护理工作制度23项,明确各级各班护士岗本资料权属位职责25种,规范护理操作规程17项,并修定了护士长、护士质量考核标准,整体护理质量考核标准(办公室、质检科、总务科等给了很大支持),使护理工作有章可循、有法可依,逐步使护理工作制度化、标准化、规范化、科学化管理。

  2、努力作好医院感染管理工作:

  在我院没设感染科之前,护理部对护理工作方面能够做到的尽量做到,严格消毒、灭菌、隔离措施的落实,狠抓了护理人员的无菌技术操作,注射做到一人一针一管一带。狠抓了手术室、供应室、消毒灭菌环节的管理和监测,对各科室的治疗室、换药室等每月空气培养一次。严格了一次性医疗用品的管理,一次性无菌注射器、输血、输液器等用后,消毒、毁形、焚烧有专人管理,有登记,护理部每季度对全院各科室紫外线灯管强度进行监测有记录,对不合格的停止使用,降低了医原性感染。

  3、思想方面:

  积极开展医疗质量管理效益年活动,坚持以病人为中心,以质量为核心的护理服务理念,适应卫生改革,社会发展的新形势,积极参加一切活动,以服务奉献社会为宗旨,以病人满意为标准,全心全意为服务。

  4、增强法律意识,认真学*《医疗事故处理条例》及其法律法规:

  两次参加学*班,并积极参于医院组织的医疗事故修理条例培训授课工作,多次组织护士长及护理人员学*,让护理人员意识到,市场经济体制的建立,法律制度日益完善,群众法制观念不断增强,依法办事、依法维护自身的合法权益已成为人们的共识,现代护理质量观念是全方位、全过程的让病人满意,这是人们对医疗护理服务提出更高、更新的需求,因而丰富法律知识,增强安全保护意识,使护理人员懂法、用法,依法减少医疗事故的发生。

普通员工年终总结5

  时光荏苒,20xx年即将过去,新的.一年将要到来。回首过去的一年,内心不禁感慨万千……虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不*凡的考验和磨砺。对于我们每一个追求进步的人来说,都免不了会在年终对自己进行一番盘点,也算是对自己的一种鞭策。在新的一年里,我们将继续围绕公司中心工作,克服缺点,改进方法,深入学*,掌握技巧,加强管理,改进服务,大胆探索行政部工作新思路、新方法,促使行政部工作再上一个新台阶,为公司的健康快速发展作出更大的贡献!

  20xx年,在公司领导的正确领导下,我们的工作着重于公司的经营方针、宗旨、品牌和效益目标上,行政部紧紧围绕重点展开工作,紧跟公司各项工作部署。注重发挥行政部承上启下、联系左右、协调各方的中心枢纽作用,为公司圆满完成年度各项目标任务作出了积极贡献。为了总结经验,继续发扬成绩同时也克服存在的不足,现将20xx年的工作做如下简要回顾和总结。

  一、人事管理方

  根据水厂部门岗位的实际需要,有针对性、合理地招聘一批员工,以配备各岗位。规范了各部门的人员档案并建立电子档案,严格审查全体员工档案,对资料不齐全的一律补齐。有步骤的完善培训机制,不断的外派员工学*并要求设备厂家前来培训员工,同时加强内部的培训管理工作。

  二、行政事务工作方面

  1、办理好各证照并如期到各单位进行年审换证工作。

  2、和相关职能机关如工商、税务、药监、社保、银行等做好沟通工作,以使公司对外工作更为通畅。

  3、对内做好办公用品的采购,严格审查各部门的办公用品的使用状况,并做好物品领用登记,以节约降低成本为第一原则,合理地采购办公用品。

  三、公司管理运作方面

  1、顺应市场的发展,依照公司要求,制定相应的管理制度。完善公司现有制度,使各项工作有法可依,有章可寻。在日常工作中,及时和公司各个部门沟通,适时对各部门的工作提出些指导性的意见。

  2、逐步完善公司监督机制。有一句话说得好:员工不会做你要求做的事情,只会做你监督要做的事情。基于这个原因,本年度加强了对员工的监督管理力度。

  四、工作中的收获

  能够较好地完成本职工作(如文件的录入、存档、打印、办公用品发放、对外接待、对内管理等),懂得事情轻重缓急,做事较有条理,能很好的完成领导交代的工作,也真正做到了上传下达。与同事相处融洽,能够积极配合及协助其他部门完成工作,工作适应力逐步增强,对后期安排的工作,现已得心应手。

  五、工作中存在的不足

  过去的一年,在得到公司领导的指导和各部门的大力协助下,行政部取得了一定的成绩。尽管我们取得了一定成绩但仍存在着很多不足之处,主要表现在以下几个方面:

  1、由于行政部工作常常事无巨细,每项工作我们主观上都希望能完成得,但由于人力和精力有限,不能把每件事情都做到尽善尽美。

  2、对公司各部门有些工作了解得不够深入,对存在的问题掌握真实情况不够全面,从而对领导决策应起到的参谋助手作用发挥不够。

  六、工作计划

  作为行政部负责人,我充分认识到自己既是一个管理者,更是一个执行者。要想带好一个团队,除了熟悉业务外,还需要负责具体的工作及业务,以身作则,这样才能保证在人员偏紧的情况下,大家都能够主动承担工作,使公司各项工作正常进行。新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战。随着企业标准的正式发布,对于我们来说,既是压力也是动力,我们决心再接再厉,迎接新的挑战。行政部将从以下几个方面着手工作:

  1、完善公司制度,向实现管理规范化进军。成功的企业源于卓越的管理,卓越的管理源于优异、完善的制度。随着公司的不断发展,搞好公司管理制度无疑是其持续发展的根本。因此,建立一套健全、合理、科学、结合实际并适合水厂公司的管理制度便迫在眉节,为了进一步完善公司制度,实现管理规范化,行政部的工作将以此为中心。

  2、加强培训力度,完善培训机制。企业的竞争,最终归于人才的竞争。目前公司各部门人员的综合素质普遍有待提高,尤其是部门负责人,他们身肩重责。需根据实际情况制定培训计划,从真正意义上为他们带来帮助。

  3、协助部门工作,加强团队建议。继续配合各部门工作,协助处理各种突发事件。

普通员工年终总结6

  一转眼,我进入公司就有一年的时间了。回过头去看自己在公司工作的这一年时间,有过汗水也有过泪水,这是我改变非常大的一年,这是我第一下次接触这一类的工作,所以在刚刚进入岗位的时候我什么都不会,多亏了同事们的援助之后和公司的帮助扶持,我才渐渐地适应下来。这一年的时间,我从一个什么都不懂的新员工,到今天都是在各位同事们的指点中进步来的,所以我非常感谢公司的每一位。鉴于我还是想要这个岗位上面做下去,并且时表现得更好得,所以我在这里将我这一年来的工作总结一下。

  一、工作心态上面的转变

  我从上一份工作辞职,很大的一个原因就是自己做事有点冲动了,老板经常让我们无缘无故的加班,并且还是不给加班工资的那种,我也还是一个工作资历不高的员工,而且他们老员工都还没说什么我也自然不会表达什么,但是内心的埋怨肯定是不会少的,有一次就是领导一个搞行政的什么都不懂跑来指点我们搞技术的,还瞎指挥,我就跟领导争吵起来了,也不想做下去了,就辞职了。

  来到了我们公司之后,感受到了我们公司优秀的企业文化和融洽的办公环境,我就更愿意融入到这个集体中来,所以我对待工作变得更加的积极、热忱,虽然我对这个行业不怎么了解,但是我愿意去学*,也愿意向别人去请教问题,哪怕有时候会被别人批评,但是因为我对工作的认真负责,我还是会去做。所以从什么都不懂的新人,到今天能够得到领导的认可,我觉得一份工作如果我们能够愿意去学*去表现的话,我们每个人都能够做的好!

  二、工作内容上面的提升

  我现在的工作是信息收集和分析的,为公司的各项决策提供参考,这样的工作往往都是需要非常大的工作量的,而且还需要懂相当多的脑去鉴别消息的真伪,甚至还要鉴别是不是对手公司放出的烟雾弹来迷惑我们的。我以前不是做这个工作的,所以这一年来的工作适应,让我学*到了更多的信息的采集、辨别和处理,让我对于信息的汇编也有更强的能力。这样特殊的工作也让我知道了市面上的东西也好,生活中的新闻也好,我们都不能轻易的相信,也不要被别人牵着鼻子走,我们要自己学会思考学会辨别,这样才能够得出相对准确的信息,从而为我们提供帮助。

  三、工作上面的欠缺

  我们信息分析的工作就是为公司提供参考的,而且在信息分析上面还是存在着做事不够仔细的缺点,还存在着对于资料收集不够的问题,这都是我下一步需要加强的地方,我也会努力的。


食堂面点普通员工年终总结(精选5篇)(扩展2)

——食堂普通员工个人年终总结优选【10】篇

  食堂普通员工个人年终总结 1

  树立“服务育人”的宗旨规范学校食堂安全卫生管理。我们苟堂小学现有743人,分16个教学班,在岗教师45人,厨房聘用职工2人。学生在校早餐人数在130人左右,在校中餐人数在400人左右。学校在教育主管部门和卫生主管部门的正确领导与监督下,牢固树立“服务育人”的宗旨,规范了学校食堂安全卫生管理工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。

  一、以人为本,牢固树立师生服务意识

  我校食堂目前有专兼职行管人员1人,炊事员2人。炊工的招聘、选拔、考核、上岗培训、技能比武都严格按照程序公正、公开进行。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。

  二、规范学校食堂安全卫生管理的规章制度。

  以制度制约人制定了科学的、具有可操作性的管理制度。这些制度,从资料上大致可分三类:工作人员职责类,食品卫生安全管理类和财物管理类。有国家制定的,有市、县主管部门制定的,也有食堂管理小组根据本校实际制定的,如《食堂安全卫生制度》《从业人员卫生知识培训制度》《食堂员工考勤制度》《消防安全制度》、《采购人员岗位职责制度》《从业人员健康检查制度》《餐具消毒岗位职责制》。食堂工作人员不仅仅要对这些制度资料熟悉,而且一切行为都要受到这些制度的约束。

  三、切实加强食堂食品卫生

  安全工作学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。为确保万无一失,我们进行了全方位、全过程、全天候的立体式档案化管理,食堂目前共印制各式表格10多校,在确保卫生安全过程中,做到了严把“五关”。首先是严把采买准入关。对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收,由事务长把关。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类务必有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全职责书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。

  其次,严把生产操作关。在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每一天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,我们要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。为了加强职责,学校与食堂各操作间班组签定了食品卫生安全职责书。

  第三,严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前务必再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食品。

  第四,严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒,我们一般采用物理消毒和化学消毒两种方法,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入稀饭锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁。以上消毒每一天早、中、晚三次,并详细填写消毒记载表,将消毒工作落到实处。*几年来,市卫生监督局每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在100%。

  第五,严把炊工个人卫生关。要求所有食堂操作人员实现定期体检,持有健康证上岗。养成良好的个人*惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好的环境,带给了坚实的后勤保障,得到了全校师生的认可,家长的依靠和各级领导的肯定。我们将在今后的工作中不断努力创新,更多的理解上级部门的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。

  食堂普通员工个人年终总结 2

  本学期我的工作出现了全新的挑战,在这段过去的时间里,承蒙学校领导重用,感谢学校培养,从本学期开始我走上了食堂主管岗位,负责对食堂全面工作的开展与落实,本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位职责制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作。

  继续依照校长先进的办学理念,引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好*惯,调整心态,准确定位,牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识,尽最大努力解除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为学校教学管理制度服务,为学校的发展服务。

  我校自建校以来,一向以超常规的跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生带给膳食保障服务的重任。

  能够说,食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。

  透过这半个学期的工作,在主任的指导下,在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮忙下我密切配合主任,将食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全体员工一道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高自身素质,使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升,把食堂的全面工作推向了一个新的层次,为学校发展带给了更好的后勤服务保障。

  从9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战,因为9月1日罗马校区高中部食堂新开,要从我光大食堂调派老员工十多名,由于种种原因当时人员很难招,光大食堂一向处在缺人的状态下运作,本学期在人员不足的状况下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了一带一,老带新、熟手带生手的培训方式。

  让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自我,对他们的工作不规范的地方及时指出,并提出改善措施,指导他们如何使整体工作到达规范和标准,我利用一切机会帮忙他们,直到本学期结束才把人员招齐。

  在常规工作方面,全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;

  我食堂组织全体员工认真学*学校的方针政策,将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中,使我们的工作真正到达服务于学校的学校教学管理制度,服务于全校师生,服务于社会,起到良好的综合效益;透过每周的例会,使员工的思想意识中构成了,我们的工作是在从事教育,既要体现服务,又要体现育人;既要主动工作,又要用心工作;透过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风,使总的工作得到了有效进展。从每周一开始,坚持开早会,对员工不达标的地方及时解决处理,总结昨日的全面工作,安排这天新的工作,对员工的日常工作进行考核和评价,使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高,不断进步;每周五下午的例会,对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排,对员工的本周工作进行总结,帮忙员工从工作思想上,专业知识上,技能上,服务态度上都能得到提升。

  食堂在“规范”落实的工作中,采取了多方面的措施:

  1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不贴合要求的原料坚决拒收。

  2、对卫生严格制度化管理,分工清楚,职责明确;在工作人员减少的状况下,也能保质保量地完成日常卫生工作。

  3、本学期我们每周为全校师生带给凉茶,每周二、三晚餐糖水,每餐的汤都根据气候季节为师生制作,使师生有更强壮的身体,能更好地投身教学。

  4、在对员工的日常管理中,我们制度加情感用自我的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我指派工作的转变。

  5、开学初由于人员变动太大,发现食品质量有所下滑,故立刻对食堂全体工作人员做了调整,目的是要更加有效地体现增效的效果,虽然,此时食堂连续离职了多位员工,但我们的整体工作没有受到影响,而是全体员工团结协作,忘我工作。

  食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可,但离我们的目标“创一流的食堂”还有必须的距离,我们全体员工必须会在学校领导的先进理念指导下,在总务处主管领导的带领下,不断完善自我,不断提升自我,尽早尽快实现我们的目标,为学校创一流学校而贡献我们的力量。

  食堂普通员工个人年终总结 3

  我是厨师长,紧张而忙碌的一年已经结束了。回顾这一年的工作有许多收获和体会。为了今年的工作更上一层楼,总结一下去年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行以下总结:

  一、工作的整体回顾

  作为企业赢利是她的第一目标《需要解释的是目标不是目的》,只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪,才能履行企业对员工对社会的承诺和责任,赢利也是企业生存的法则。作为一个服务性部门,为顾客提供安全、清洁、可口的食品是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收,节支的责任,一年来经过分店全体员工和领导的共同努力,我店实现了双达标。

  在努力创收的同时我们也不忘节约和安全教育,部门全年都把安全和节约工作贯穿始终,在保证工作质量,不影响对客服务和员工工作、休息的情况下,尽的努力降低成本,安排安全培训,我们深知只有安全才能生产,节约下来的每分钱都是企业的利润同时也是我们自己的。

  二、完成工作内容

  1、顺利接手华天厨师长的工作。

  我是今年4月正式接手华天厨部的工作,因为我自己个性较强,渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己,还有洁癖,所以自己还是有点担心,不过我相信自己最终在领导的帮助下,自己努力的付出融入和同事的配合下顺利的完成了交接工作,前三月人员,营收,毛利都保持*稳。

  2、对编制内员工的轮岗培训。

  现厨部除一人外,其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位《不包括水吧》。

  3、对新入职员工的培训。

  自去年4月起到9月底,以接待培训各店新入职新员工25人,在领导的帮助下按照《新员工培训程序》逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训,同时也注意给新员工一个好的第一映像,并寻求时机给其灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。着重强化安全培训,迄今为止还没出现我处培训的新员工发生安全事故上报公司的。

  4、分店所有能自行处理的工程维修除煤气外,均自行处理,保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。

  三、不足之处

  1、容易将个人情绪带到工作中,心情好时运作顺畅,卫士满意,充满激情,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这些状况。

  2、员工的卫生意识还需要提高,洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中。

  3、自控力差。还记得洪少跟我说过一句话:要做好管理就要管好自己。公司的.培训课程,拓展训练里所表现的所希望我们明白的,可以说我都知道,都明白,也都理解,只是太多的时候我放纵了自己,没有约束自己,在以后的工作和生活中管好自己。

  四、计划

  1、认真做好每一天每一项的工作。

  2、细化安全,出品,卫生措施,提高顾客满意度。

  3、加强教育培训,强化员工素质,尽可能的实现新员工一对一培训。

  4、约束自我,规范管理,不断调整员工岗位轮训。

  5、本月底针对节约煤气和,毛利控制的详细计划上交分店经理共同商讨执行。

  6、多学*其他东西,充实自己。

  实践证明,随着市场竞争的不断加剧,我们不能只停留在过去的十年和亚运成绩,首先要革新观念,随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会,期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼,最后衷心希望能跟大家奋斗,谢谢!

  食堂普通员工个人年终总结 4

  时间过得真快,茫茫碌碌中已*年末,转眼间我接管食堂的时间又过了一年了。

  回顾过去的每一天,我作为一名食堂管理员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:

  一、食堂离不开饮食。

  食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想,为保证每位学生的身心健康而考虑。

  二、作为一个集体食堂,食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。

  首先,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不于上岗。食堂是学生用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学*,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。

  三、下厨房巡视,与食堂人员取得沟通联系。

  对食堂工作方面的所需或不足,作详细了解,如有不周,及时作好调控。如卫生情况:由于用餐人数多,前段时期食堂人员不定,使大家身心疲惫,有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不够整齐。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自为他们出谋划策,亲临厨房,指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新,地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观,良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅,干劲更足;同样,良好的餐饮环境,也给就餐人员带来了愉悦。

  四、把住食品进货。

  一百多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购,严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。

  五、接待大小用餐。

  及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

  六、在菜谱的安排方面。

  1、首先对大多数学生的饮食*惯做到心中有数,有计划的制订每天菜谱,因为食堂就餐的人较多,不能100%的达到人人满意,但能保证80%以上的人员满意;

  2、学生喜欢的菜品,在不增加费用的前提下,可以多采购一点,采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配,做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次;

  3、合理利用菜品的多种用途,不浪费任何一种菜品,如炖萝卜时,萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜,白菜帮大家都不喜欢吃,但做成泡菜学生就喜欢吃了;泡菜除了凉拌,还可以回锅,也是一道非常不错的佐饭菜;芹菜叶子可以凉拌,可以和红萝卜一起炒;员工的菜品丰富了,同时费用也就降下来了;

  4、在节约成本方面:食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜,也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油,也让员工感觉不到肥肉的腻。

  七、就餐方面。

  我们没有停留在使学生仅仅能够吃饱那种一般化的水*上,而是严格按照领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,学生食堂一日三餐供应,每顿除米饭、馒头外,还增加了包子、饼、花卷,早点还增加了油条、豆浆,每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥,并坚持*均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。

  八、在菜品的采购和管理上。

  1、严格控制对等食品的采购关,尽量不采购容易霉变的菜品,如:四季豆、蘑菇等;

  2、科学、合理地贮存食品,在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

  九、加**生管理,增强忧患意识。

  食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位职工必须做到:

  1、注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。

  2、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。周末进行大扫除。

  3、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。

  4、开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。

  十、是设备管理规范、保证安全。

  食堂是消防安全的重点部位。因此,食堂每日用液化气、油明火等制定了相关的操作规程及使用办法。各项设备都设置了专人负责,并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐患。

  十一、今后的工作打算:

  1、要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂,以方便干部职工就餐。

  2、要不断强化管理,食堂服务工作上档次。

  3、积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。食堂管理工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。

  食堂普通员工个人年终总结 5

  在园领导的关心与指导下,本学期我坚持以服务师生为宗旨,进一步加强个人素质,提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康,维护师生的权益,现将本学期食堂工作作一下总结:

  一、严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作。

  我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在我们的共同努力下,本学期没有发生过一起食物事故。

  二、规范日常操作细节,不断提升工作质量。

  加强理论学*,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学*,通过案例、理论学*及技能展示来切实提高理论操作水*。并做好记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。认真参加园内的政治学*,提高思想素质和服务意识。通过学*卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确自己的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。

  三、高度重视卫生安全工作,加强检查、及时反馈。

  1.严格执行各项制度。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。

  2.通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前,我们认真审核证件,明确责任,签定协议。把好食品采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。

  3.严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清,混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。

  4.严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。

  5.认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。

  6.一丝不苟地做好消毒工作。每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒时做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒。消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。

  7.加强食堂仓库的管理,进出货及时登记。仓库货物存放整齐,仓库干净整洁。保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。

  8.食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间能按要求穿戴好工作衣帽,保持个人卫生,

  9.账目做到日清月结,每月公布一次,受老师和家长的监督。

  幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完成各项工作!

  食堂普通员工个人年终总结 6

  树立“服务育人”的宗旨规范学校食堂安全卫生管理。我们学校现有743人,分16个教学班,在岗教师45人,厨房聘用职工2人。学生在校早餐人数在130人左右,在校中餐人数在400人左右。学校在教育主管部门和卫生主管部门的正确领导与监督下,牢固树立“服务育人”的宗旨,规范了学校食堂安全卫生管理工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。

  一、以人为本,牢固树立师生服务意识

  我校食堂目前有专兼职行管人员1人,炊事员2人。炊工的招聘、选拔、考核、上岗培训、技能比武都严格按照程序公正、公开进行。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。

  二、规范学校食堂安全卫生管理的规章制度,以制度制约人

  制定了科学的、具有可操作性的管理制度。这些制度,从内容上大致可分三类:工作人员职责类,食品卫生安全管理类和财物管理类。有国家制定的,有市、县主管部门制定的,也有食堂管理小组根据本校实际制定的,如《食堂安全卫生制度》《从业人员卫生知识培训制度》《食堂员工考勤制度》《消防安全制度》、《采购人员岗位责任制度》《从业人员健康检查制度》《餐具消毒岗位责任制》。食堂工作人员不仅要对这些制度内容熟悉,而且一切行为都要受到这些制度的约束。

  三、切实加强食堂食品卫生安全工作

  学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。为确保万无一失,我们进行了全方位、全过程、全天候的立体式档案化管理,食堂目前共印制各式表格10多校,在确保卫生安全过程中,做到了严把“五关”。

  首先是严把采买准入关。对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收,由事务长把关。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。其次,严把生产操作关。

  在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,我们要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。为了加强责任,学校与食堂各操作间班组签定了食品卫生安全责任书。

  严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食品。第四,严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒,我们一般采用物理消毒和化学消毒两种方法,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入稀饭锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁。以上消毒每天早、中、晚三次,并详细填写消毒记载表,将消毒工作落到实处。

  *几年来,市卫生监督局每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在100%。第五,严把炊工个人卫生关。要求所有食堂操作人员实现定期体检,持有健康证上岗。养成良好的个人*惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好的环境,提供了坚实的后勤保障,得到了全校师生的认可,家长的依赖和各级领导的肯定。我们将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受上级部门的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。

  食堂普通员工个人年终总结 7

  我们学校一直非常重视学校食堂安全卫生以及就餐质量的管理工作,成立了学校食堂安全卫生管理小组,校长亲自担任组长,成员由学校食堂管理教师、后勤的有关人员组成。同时,我们还制订了详细的学校食堂安全卫生管理制度,并定期深入到食堂进行检查落实。我们按规定办理了《食品卫生许可证》,并按时进行年审。现将食堂工作情况总结如下:

  一、高度重视,工作落实。

  学校根据上级文件精神和镇教委的直接指导,成立了以校长为组长的食品卫生安全管理工作领导小组,委派工作责任心强熟悉食堂管理的李长明老师担任食堂负责人,食堂配齐采购员、保管员、卫生管理员和监督会计员,食堂按正规程序聘请员工2名。

  二、健全制度,有章可循。

  食堂工作是学校工作的重要组成部分,直接影响到师生的身心健康,关系到学校的稳定和发展,我们学校把尊重学生生命权和健康权放在首位,从食品的采购到食品的验收;从食品的加工到食品的储存;从师生的就餐到餐具的处理,我们都按上级的规定,自始自终抓好落实层层把关。我们学校食堂采购的大米、面粉、猪油、面条全部是教育局的招标单位提供,这从根本上保证了师生饮食的安全。在实际工作中认真践行科学管理,责任到人的思想,以为师生服务为宗旨,建立健全了各项规章制度和工作职责。有食堂管理制度、采购制度、保管制度以及从业人员职责等制度,使每个人员有明确的工作目标和具体的工作任务,每个人员在工作中均能服从大局、听从安排,有较强的主人公意识、责任意识、团队意识和服务意识。工作中做到了既分工又合作,强调了各自的工作必须到位入格,不得有半点马虎和懈怠,员工之间能主动相互帮助、体贴、关心,出色地完成了学校下达的各项工作任务。

  三、加强食堂内部管理,提高服务质量

  1、严格执行从业人员持证上岗制度。

  学校食堂办理了卫生许可证,并且按时进行年审;食堂员工均接受卫监所的培训和健康检查,所有的从业人员均持有效的健康证上岗。学校强化了对学校食品卫生工作管理人员和从业人员培训,做到每月开一次食堂工作会对食堂人员有一个教育主题,每周不定时对食堂工作进行自查,保证各项制度的贯彻落实。食堂定期组织工作员工学*《食品卫生法》、《食品卫生管理制度》和食堂内部的相关制度和职责,始终把全校师生的生命安全和身心健康放在第一位。

  2、严格程序,规范操作。

  食堂操作,严格规范,从食品原材料采购(坚持“四不购”)→储存保管(坚持验收入库制度) →出入库(进出登记制度) →食品加工过程(生熟食品分开) →从业人员个人卫生(着装、配证、卫生)。结合学校食堂实际,依据管理规范,严格过程管理和规范操作,确保生熟食品的安全卫生。要努力消除食堂不安全隐患(如剩余食品储存、消毒的安全,预防中毒、疾病的安全,坚持每日食物留样),确保饭菜安全。另外,学校还不定期对食堂情况进行检查,发现问题及时整改。

  3、员工树立服务意识。

  食堂员工在粗加工阶段既要注意观察菜的质量,发现问题要及时报告,更要勤俭节约,牢固树立节约意识,成本意识。两位员工掌握好烹制菜品的火候,保证色、香、味俱佳。每天的饭菜按时供应,并保证绝对安全、卫生。每天餐具按时、按规定消毒,从而保证餐具的卫生和食品的安全。从食堂干净、整洁到饭菜味道,营养、节约以及让师生吃饱吃好方面都是有口皆碑的。

  4、实施民主监督

  学校食堂财务收支实行由经手人、货主、验收人、伙食负责人、审批人“一支笔”签字审批制度。重大开支经学校领导集体研究决定后,征求全体教师意见方可执行,伙食账目实行按期公开。

  5、明确相关责任

  为规范学校财务管理,学校校长是学校食堂管理工作的第一责任人,负责并主持食堂全面工作制定各种规章制度、奖罚措施。负责食堂环境卫生、食品卫生、食堂人员个人卫生的监督检查,负责食堂财务支出审批和物品出库审批,并能保证学校食堂的正常运转。报帐员是直接责任人,要严格控制伙食利润,真正办好师生伙食,并对学校食堂财务工作的合法性、真伪性负责,承担经济责任、纪律责任、法律责任。仓库保管员职责:负责所有采购食品、物资验收检验工作,核对数量、品名与发票的数量、品名是否一致,核对无误后并在发票上签名。做好物资的出入库和实物账的登记工作。采购人员职责:制定采购计划,保证食品物资数量、质量及食品的卫生安全。注重膳食花色品种荤素营养搭配和有效凭证的索取工作。

  6、以“勤”落“实”,精细管理。

  作为分管食堂的教师,要在“实”字上下功夫,“勤”字上作文章,坚持常抓不懈。一是要加强日常的管理、检查、督导。二是要深入食堂实际,尽可能找准改进食堂工作的切入点。三是要深入市场实际,尽可能找准减

  少成本,提高质量的切入点。四是要深入师生实际,尽可能找准改进饭菜质量的切入点。其中每月至少一次的食堂工作专题会,是不可少的,通过专题会,分管领导和后勤管理人员一是总结本月工作,提出下月要求,二是对工人进行培训,三是校长进行强调、要求,在精细过程管理中,注重终结管理,克服随意性,增强自觉性。总之,用一个“勤”字,落一个“实”字,管理才能到位,工作才能把关。

  7、做好了学生的就餐管理工作

  吃饱吃好,这是家长最关心的问题,也是我们办好食堂最关键的一个环节。为了做好这一关键环节,学校经常听取学生和家长的意见或建议,在家长会上学校多次听取家长的意见,逐步完善学校食堂管理。此外,学校还负责做好了就餐有序、就餐公*。对学生的就餐,学校安排了值周教师维护秩序。

  8、做好了餐具的消毒工作

  卫生,重在预防。我们坚持了餐具消毒,虽然我们没有高档的消毒设备,但我们每天都坚持把餐具清洗干净,用消毒液浸泡消毒。

  在今后的工作中,我们学校将进一步把学校食堂管理工作放在至关重要的位置,长抓不懈,努力提高食堂管理质量和服务水*,为师生的身体健康,为学校的教育教学工作作好后勤保障,让社会满意,让学生满意,让家长放心。

  食堂普通员工个人年终总结 8

  员工食堂在公司领导和主管领导的正确领导下,在各部门的大力支持下,扎实工作,开拓创新,锐意进取,有力地维护了食堂的筹备工作和有序开展,确保了食堂的规范化运行,从加强管理,健全机制、稳定思想、完善制度,安全管理、完成任务等方面做了很多的工作,现总结如下:

  一、围绕大局,提高认识

  本人坚持做好员工的饮食保障工作,不断调剂主、副食食品的菜品质量和饮食结构,从思想上端正服务态度,加强个人认识,提高烹调技能,改善饮食环境,做好饮食卫生,保证菜品质量,加强食堂管理,杜绝浪费,严把采购关等方面进行了一系列的工作,使的正常工作得到了有序的开展,为公司的各项工作和整体形势得到了日新月异的跨越。在此状况下,我的工作节奏和各项管理、生活保障工作能够紧紧地跟上公司快速发展的大好形势,同时坚持以人为本,关心员工生活,切实抓紧抓好食堂不放松,使员工食堂真正成为“职工之家”和干部员工满意的家园。我能够紧跟公司工作的整体大局,密切联系本单位的实际,坚持对自我树立“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的职责”为意识,从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。

  二、加强管理,规范运作

  加强管理工打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种状况下,没有因为自我虽然做了很多工作但不到大家的认可就对工作懈怠,而是尽心尽力地搞好各项服务。我们没有辜负公司和公司领导及广大干部员工的期望,以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变服务模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了很多工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工带给便利条件,使大家在食堂就餐犹如回到“家”的感觉。

  三、团结协作,优质服务

  员工食堂的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与公司的整体工作和干部职工的生活质量息息相关。因此,在主管部门的支持下,坚持搞好饮食供应,提高优质服务,是我们工作的重点。刚成立时期,员工食堂人手较少,工作量较大。天气炎热,为了不影响正常工作运转,我都能严格服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好饮食保障工作。为了做好这项工作,在服务态度和饭菜质量上多下功夫,在食堂管理和服务方面与同事心往一处想,劲往一处使,尽心竭力地为干部职工带给优质的服务,深受公司员工称颂。

  四、抓好卫生,干净整洁

  加强食堂卫生管理是饮食工作重要环节,涉及到每名就餐员工的健康状况,做为一名炊事人员,从思想上、行动上高度重视,做到每一天对食堂进行地面、门窗、操作台、餐桌清洁,持续无灰尘、无油腻、无杂物,加强餐具的`洗消工作,做到每餐必消毒,同时做好个人卫生,持续个人卫生高标准,做到每餐、每一天持续环境整洁,不间断对食堂周围卫生进行打扫,持续卫生间和下水沟的清洁与疏通,做到无异味。使食堂饮食环境到达卫生标准。

  五、计划采购,保证质量

  主、副食品的采购涉及到菜品的质量与口感,也关系到广大员工的身心健康,做为一名食堂工作人员,在采购方面,做到有计划、有措施、有步骤,先进先用,价廉物美,不采购腐烂变质食品,不采购过期食品,不采购危害人身身体健康的食品,做到货比三家,足斤足两,使员工伙食标准不浪费,不损失,无损毫,而且实行两人采购制度,并做好验收工作,使公司员工的伙食费到达合理化标准。

  六、加强管理,安全防范

  加强管理在保障供应和服务的基础上,食堂内的安全也是重点之一,是一个单位的重点防范位置,我做为一名食堂工作人员,安全工作时刻牢记心中,不断检查电源的使用状况,煤气罐的管理使用,夜晚门窗的上锁,包括电器和电源不用时的切断,并做好食品质量的检查,防止食物中毒,做到防范、防患于安全边际,为公司工作的有序开展和广大员工的生活保障奠定良好的基础。

  当然,今年以来,我们虽然作出了一些工作成绩,但距领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。目前快速发展的新形势下,我们的工作步伐迈得还不够大,在新到来的20xx年,我们一定要跟上公司的步伐,不断改进工作上的不足,更好的为员工奉上可口的饭菜。

  食堂普通员工个人年终总结 9

  本学期我园以积极创建XX市绿色幼儿园和XX市a级食堂为目标,以安全工作为主线,以锤炼教师的业务水*,努力提高保教质量为重点,依托利用社区、家长资源,开展了丰富多彩的幼儿教育活动,取得了一定的成绩,现小结如下:

  一、落实“安全第一”的方针,抓好食品卫生和安全保健等工作

  安全工作是幼儿园工作的重中之重。本学期,在园领导的重视下,在保健教师的辛勤工作下,努力做到了卫生防疫体制健全,管理有序。通过业务学*、讨论、检查、评比等多种形式,强调保育工作与食堂工作的规范操作。其次严把晨检关、卫生消毒关,发现问题及时处理,切实落实防病工作,做到了一学期内无安全事故发生。顺利地通过了XX市妇幼保健院的检查,领取了妇幼保健合格证书,同时被评为XX市儿童保健工作先进单位,保健教师也荣获了“先进个人”的殊荣。

  “XX市a级食堂”是我园本学期的创建目标之一,我们认真对照《XX市学校食堂卫生达标建设活动a级食堂评分表》和《关于开展放心消费食堂创建活动的通知》精神,利用暑期,在校领导的关心下,在市、区卫生监督所的指导下,按照要求对整体布局进行了较大的调整。安装了监控系统、给粗加工间、食品操作间、配餐间更换了天花,完善了抽排油烟系统,添制了保洁设备,完善了各种硬件设施,整体环境焕然一新。同时坚持以服务师生为宗旨,努力提高后勤人员素质,提高服务质量,提高管理水*。在全体后勤人员的共同努力下,XX年12月我园食堂顺利地被评为“XX市a级食堂”。新区管委会仲XX主任也亲临我园就食品安全卫生工作进行了专项检查。仲主任对我园的食堂管理工作非常满意,勉励我园继续努力,把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。

  二、加强师资队伍建设,提高教师专业素养

  (一)加强领导班子队伍建设。

  俗话说:“火车跑得快,全靠头来带”。要打造一支师德高尚、业务精良的师资队伍,领导的表率起着不可忽视的作用。我们要求园领导在工作之余,加强自身的业务学*,不断地用新的知识和新的信息充实自己,提高自己的专业理论水*。其次采用推门听课的方式,经常深入班级听活动,指导教师开展区域游戏,了解教师的教学情况。同时采用面对面、一对一指导的方式,指导教师改进教学方式,提高课堂教学质量。本学期,魏妍园长在区园长听评课活动中获一等奖。

  (二)根据幼儿园师资队伍建设规划,加强教师师资队伍培训。

  1、加强理论学*,夯实教师的理论基础。本学期我们利用教研会议和教研活动,带领教师深入学*、理解《纲要》及相关的幼教理论,转变教师观念,加强师德建设,鼓励教师利用业余时间每月读一篇幼教文章,并作摘记、写简短的读后感,为教师搭建了学*、交流的*台,努力提高教师的理论水*。

  2、本学期,继续要求每位教师每月积极撰写观察记录、教养笔记各两篇,每节活动课后都有教学反思、一周一次大反思,并进行交流,教育论文每学期至少写一篇,青年教师每周抄一篇优秀教案,每月进行一课三研活动,每月练*一首简单曲子,全园上下形成了浓郁的学*氛围,苦练教学基本功。

  3、我们还积极组织教师参加园内外的各项学*、培训活动,努力提高教师教育理论水*,明确学*的目的性,并且要求教师学以致用,把所学理论与自己教学实践相结合。

  4、本学期我园继续以市级课题《农村幼儿良好生活*惯的指导研究》为抓手,在提高教师的教科研水*的同时努力促进儿童良好行为*惯的养成。同时继续以“快乐识字、分享阅读”为幼儿园的特色进行打造,并努力改革教学组织形式,使之生活化、游戏化。

  三、开展丰富多彩的活动,以活动促保教质量的提高

  1、开学初结合“XX市绿色幼儿园”的创建,以“绿色、环保、美观、实用”为主题,开展了创设良好育人环境的评比。利用废旧物品将楼梯、走廊、教室布置得内容丰富、五彩缤纷、琳琅满目,并且定期更换,成为了环境教育的好阵地。同时在一日生活和各种教育活动中渗透环保教育以及开展适合幼儿特点的环境教育的专题活动。全园总动员开展“变废为宝”自制玩具评比。每个班还设立了可回收与不可回收垃圾箱,让幼儿学会分类投放垃圾。通过各种活动,我们不仅让孩子学会在认知中辨析,同时也在日常生活中逐渐养成了良好的生活卫生*惯,逐步提高了幼儿的环保意识,帮助他们慢慢积累保护环境的经验,懂得了保护环境要从小事做起,从我做起。XX年11月我园被评为“XX市绿色幼儿园”。

  2、结合幼儿园教育的特点,我园要求各班在布置主题墙时注重幼儿和家长的参与,把主题墙作为特色教育和主题活动的外显窗口,通过教师的启发和引导,将墙饰变为展示幼儿自己意愿的园地。园内每月根据主题从幼儿、家长参与率、美观、实用等方面进行评比。

  3、游戏是幼儿的基本活动,是对幼儿进行全面发展教育的重要形式。区域活动是开放性的教育活动,是幼儿按自己的意愿进行的一种带有学*性质的游戏,也是对幼儿进行个别化教育的手段。我园的游戏水*一直比较薄弱,本学期我园主抓区域游戏,要求各班依据本园实际和我镇的乡土资源,开辟游戏区角,及时地捕捉孩子感兴趣的事,把幼儿生活中熟悉的事物迁移到游戏中,并在游戏区中结合教育主题投放各种动手操作材料,给予孩子充分的操作探索机会,使游戏区角成为幼儿开展自主学*的主阵地。在经历了日常检查、指导,专题讨论,教师精心准备等环节后,开展了园内的区域游戏评比。但评比中我们发现孩子的游戏水*低下,亟待提高。于是我们又组织教师去丹阳实验幼儿园进行了专项的参观学*,请教师与专家之间面对面的交流、指导。下学期,我园将继续主抓区域游戏,培养教师的指导能力与幼儿的游戏水*。

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  作为食堂的一名员工,为做好学校食堂工作,维护学生切身利益,膳食科开展了“以学生为关注焦点”,“树饮食形象,创一流服务”活动,收到了较好的效果。下面是20xx年个人的工作总结:

  一、制订并完善了各项管理制度

  如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。

  二、加强教育培训,提高职工素质

  选送管理人员到其他高校参观学*,学*兄弟高校先进的管理经验。另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为教职工服务。

  三、加强硬件建设,杜绝事故发生

  利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,心得体会制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”,食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。

  四、坚持优质服务,不断拓展服务理念

  膳食科做到以人为本,给师生创造舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。

  1、建立了“小吃一条街”,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。

  2、在大厅开设24小时值班窗口,确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。

  3、千方百计控制成本,降低饭菜价格,切实让利于学生,大厅每天为学生供应免费稀饭,确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。

  4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台,设立餐饮服务,随时解决学生反映的问题。

  5、提供助学岗位18个,解决了特困生的燃眉之急。

  由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生*惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少,工作量大,我们将知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校发展的要求,将我校饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。


食堂面点普通员工年终总结(精选5篇)(扩展3)

——车间普通员工的年终总结(精选5篇)

  车间普通员工的年终总结 1

  自入职以来,我主要从事一线维修电工工作,多年来,我严格要求自己,兢兢业业。以下是今年的工作总结:

  一、思想政治方面

  用心参加各种民主活动,参与民主管理,以厂为家,努力工作,做好一名生产一线电工应做的职责。

  二、生产方面

  提高职工安全用电意识,增强职工职责心。落实完善安全用电组织体系,健全安全管理规章制度。加强班组用电安全管理,巩固安全基础。确保用电者要确保自身安全和他人安全。

  三、培训学*方面

  用心参加各种学*和培训,努力学*电工知识基本知训,系统知识,线路装置,照明装置,接地装置,变压器的运行和维护,电动机维修和维护,机床电气控制线路,plc控制等有关知识体系。每次学*,我都学到一些新的理论,并用来指导工作实践,运用到工作中来,对工厂的`供电系统,控制系统进行改善,受到一致的好评。

  四、在降耗方面

  在节能方面,我用心运用已学的知识,为工厂的节能降耗方面做了不少贡献。对工厂线路改造方面,为工厂节约电能xx万度。同时又对工厂的老的设备,进行电气改造,使一些老设备重新焕发青春。

  五、实践生产方面

  检查引出线绝缘是否完好,电动机是否过热,检查其接线是否贴合铭牌规定,绕组和首、尾端电否正确;测绝缘电阻及直流电阻测查绝缘是否损坏。绕组中有否断路、短路及接地等现象。通电检查在上述检查后末发现问题时,能够直接通电试验,用三相调压器开始施加较低的电压,再逐渐上升到额定电压等。利用上述检查方法,为工厂多台电机查找故障,并将其修好。及时总结各种故障现象及解决方法,并记录在案,用来指导实践,同时也提高自己的业务水*。

  总之,在生产实践中做到兢兢业业,严格按规章制度办事。今年来,工厂未发生一起电气引起的人身安全故障,而工厂透过多次技术改造,设备运行更加科学化、合理化。

  车间普通员工的年终总结 2

  我于20xx年x月份通过应聘,有幸成为永康电子的一名生产人员、在此,感谢领导和同事们给予我的大力支持、关心和帮助,使我能够很快地适应了公司的管理与运作程序,努力做好本职工作。在工作的这半年中,感受颇多,收获颇多。新环境、新领导、新同事、新岗位,使我得到了一个很好的锻炼和提升自己各方面能力的机会,对我来说也是一个良好的发展机遇、回顾半年的工作,主要总结汇报以下三个方面:

  首先,工作中的几点体会:

  1、规范生产中各种细小环节是我们当前的基本任务,我们需要将所预料的各种环节进行规范和部署,以便员工们有章可循,大家做到心中有数。

  2、这一大半年来,虽然通过我们的努力能及时完成各项任务,但也存在一些不足,在一些细节工作中不够主动,生产产品的产能未能有效的在改善中得到质的提升,以及个别人员的机纪律未得到有效的控制。总之,这一大半年来,做了一定的工作,但距离上级领导的要求还有一定的差距。

  3、可以计划性的进行一些员工的综合素质培训,如先系统的岗前培训,逐步将员工岗位进行轮换,让他们有机会接触和掌握各岗位的操作技能,班组为他们提供岗位轮换机会,但应该有一个考核机制来约束大家,应该有质与量的同步考核,让员工在一种竞争状态中来提高自己的综合素质,而非好玩一样的来面对。

  其次,自身存在的问题及改正措施:

  1、个人情绪控制稍差,在遇事时容易冲动,缺乏冷静,不过不会把负面情绪带到工作中,仍然会尽全力完成工作。今后工作中,要学会沉稳应对各种突发及各类日常事项,积极向上的与别人沟通问题以达到圆满的解决;

  2、对于本公司的部分产品仍不熟悉,对于各类设备的工艺流程不精通。故要求自己在*时要多看工艺流程及熟练各类设备,避免因不熟悉设备导致报表的数据出现大的误差以及其它工作方面出现大的失误。同时也希望公司领导能给我更多的学*机会。

  最后,20xx年工作计划:

  新的一年对自己要有新的目标和要求,在今后的工作中,我会更加努力,不辜负领导对我的信任。

  1、认真执行职工培训工作提高自己的理论水*和操作水*。

  2、努力学*技术,不断的充实自己解决生产中遇到的问题,更好的完成公司和车间交给的各项工作任务。

  3、加强工艺事故的处理和预防措施,提高可预见性防范、做好不合格品的控制,采取纠正措施。

  随着公司的不断发展,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也将更高,需要掌握的知识更高更广。为此,我将更加勤奋的工作,刻苦的学*,努力提高文化素质和工作技能,一定努力打开一个工作新局面,为公司的发展做出应有贡献!

  车间普通员工的年终总结 3

  在忙忙碌碌中一年的时间已经流逝,又到了新的一年了。对于自己的这一年我是有很多的感触的,我犯了一些错误,也有着很多的收获。不管这一年自己是有着怎样的成绩的,新的一年已经开始了,过去的也应该成为过去了,我要为新一年的工作成果而努力了。所以在此之前,我需要为自己过去一年的工作做好总结,让自己能够清楚的知道自己有哪些不足,在新的一年努力的去改正。

  这一年自己是很好的完成了车间分配给我的任务的,完成工作的速度是增加了一些的,同时也能够保证自己的工作质量不会下降。作为我们车间的一员,我也算是为了今年车间的稳定发展做出了自己的贡献的。想要做好自己的这份工作需要的就是细心了,要把自己的精力都放在工作上,才能够做得好。这一年自己的工作表现其实是很不错的,跟前一年相比进步也是有的。在做好自己工作的同时我也会严格的去遵守车间的规定,我是没有犯过纪律上的错误的,这也要归功于我对自己的严格管理,让我做到了一名员工应该要做的。

  但在这一年的工作中自己也是出现了一些错误的,主要是自己在工作中不够细心导致的,这也是一直以来我都跟别人有一些差距的原因。我想我是应该要找准自己现阶段的工作目标的,不能为了提高自己工作的速度就忽视了工作的质量,这样是很得不偿失的。在这一年刚开始的时候我确实是有一些迷茫的,也因此影响到了自己对待工作的心情,对自己也没有那么的有信心的。但好在自己很快的就找到了自己正确的工作方向,所以这一年整体还是有了一些进步的,这一年算是没有白努力的。

  我想犯错对自己来说并不是全无好处的,关键还是要看自己对待错误的心态,和自己之后的做法,若是能够从自己犯的错误当中去找到自己的不足,同时也花时间去改变自己的不足,就一定会有进步的。新的一年自己也应该要有新的目标和计划,我之后的计划是要保证自己工作质量过关的前提下提高自己的工作速度,跟别人比起来我完成工作的速度还是有一些慢的。我相信只要我是在努力的,就一定是会让自己有进步的。我会努力的让自己的工作做得越来越好,让自己能够成为车间中的优秀的员工。

  车间普通员工的年终总结 4

  在过去的一年中,在分厂领导车间领导的帮助带领下,经过了工人同事的共同奋斗,和经过了自己的积极努力,作为职工的我顺利的完成了自己的工作。在岁末之际,我应该就一年以来的工作做一下认真的总结。总结自己在过去一年的得与失,总结一年以来的酸甜苦辣,总结自己明年该如何去做的更好。以下便是我对自己今年的工作总结:

  一、工作态度,思想工作。

  我热衷于本职工作,严以律己,遵守各项厂规制度,严格要球自己,摆正工作位置,时刻保持“谦虚,谨慎,律己”的工作态度,在领导的关心培养和同事们的帮助下,始终勤奋学*,积极进取,努力提高自我,始终勤奋工作,认真完成任务,履行好岗位的职责。坚持理想,坚定信念。不断加强学*,牢固自己的工作技术!

  二、设备操作,工作领悟。

  每一个好的员工都应对自己的工作认识清晰,熟悉和熟练自己的工作。要有对机器工作操作的了解,也要有对发生故障的应变能力,完成领导给予的各项任务。但由于自己的能力有限,不能做到一丝不差,所以自己在工作过程中也有许多不足和缺点,对机器的原理和工作技巧还稍欠缺,但这些会让我更加努力的工作,谦虚谨慎的向别人学*,尽可能提高自己的工作能力,使自己在自己的岗位上发挥到的作用,更快更效率的完成自己的本职工作,也能使公司获得做大的效益,这样我的做的和收获的也能达到一个*衡,使我更加有动力,更有自信的工作。

  和其他同事的人际关系也很重要,因为一个人的能力有限,每件事的成功都是靠集体的智慧,所以和同事们团结在一起才是成功完成领导交给的工作任务的前提,这一点不仅仅事工作,*时的生活中也事如此,所以团结其他同事不仅是个人的事也是一种工作的义务!我会履行我的义务,锻炼培养自己的.交际能力。

  三、回顾过去,展望未来

  对于过去的得与失,我会汲取有利的因素强化自己的工作能力,把不利的因素在自己以后的工作中排除,一年的工作让我在成为一名合格的职工道路上不断前进,我相信通过我的努力和同事的合作,以及领导们的指导,我会成为一名优秀的员工,充分发挥我的社会能力,也感谢领导给我这一个合适的工作位置,让我能为社会做出自己该有的贡献。

  一年来,我做的已经是了,我相信在今后的工作中,我还是会继续不断的努力下去。虽然一年以来,我的工作还是有所瑕疵,不过这是无法避免的,因为谁也不是圣人,出错是在所难免的,所以我不会过多的苛求自己。不过我相信,只要我在岗位上一天,我就会做出自己的努力,将自己所有的精力和能力用在工作上,相信自己一定能够做好!

  车间普通员工的年终总结 5

  回顾20xx全年的工作,我们车间以围绕安全生产、保质保量完成生产任务为前提主要做了以下几方面的工作:

  一、积极配合各部门确保完成生产任务

  在生产工作中根据生产管理部的生产计划安排,为了确保生产计划的顺利完成,不影响需方的生产安排,车间与生产管理部、仓储部、销售部,进行了密切的沟通。当生产计划需要临时变更时,面对生产上临时调整的诸多难题,车间管理人员通过与各班组长一道积极努力的配合,充分调动生产技术骨干和员工的积极性,以及时保质保量的完成生产任务。车间完成了公司及生管理部下达的生产任务,及各项生产质量技术指标,保证了销售的供货需求。

  二、严把质量关

  1、车间在生产过程中各班组对自己的产品负有责任感

  作为集团六家子公司中药饮片原材料的指定供应商,我们深知自己肩上担负的责任的重大,对产品工艺的稳定性和质量的均一性都提出了很高的要求。我们将书面培训方式和现场操作技能相结合,并实时的进行督促和思想教育,使员工对产品的质量和自身工作的重要性与整个集团及相关公司的利害关系有高度的认识。车间本着对消费者负责和对公司利益负责的精神,严格按生产工艺要求严格把好质量关,在批生产记录、物料标示签、中间产品流转证的基础上车间实施了物料、标签交接审核登记制度,做到人人监督、有据可查,不管是工段长、班组长都对自己所生产成品负责,配合质检员层层把关,有效的杜绝不合格的产品流入下道工序,保证了产品质量,降低了生产成本,提高了产品的市场竞争力。随着我公司对外市场的逐渐放大,车间也正在积极努力的提高自己的生产水*,以满足市场多元化的需求。

  2、稳步提升的人员竞争力

  我公司现处于操作员工新老交替的关键时期,明后两年将陆续有老员工退休,车间将新员工的培养作为重点项目来抓,以满足新设备、新技术、新产能、新需求对于人员素质的基本要求,人员是企业存在的根本,专业技术人员是企业成长、发展的核心竞争力,对于新一代90后青年员工的培养才用了循序渐进的教育方法,树立正确的人生观、价值观。引导并帮助他们度过人生迷茫的择业阶段,调整积极心态,培养良好的职业素养。针对不同岗位分别培训岗位SOP、相设备SOP、清洁SOP、维修维护保养,并以考试的形式对学*效果进行考核。

  3、新设备、新技术提升生产能力

  我公司所使用生产设备均为现代中药饮片加工技术最前沿的创新科技,今年较去年又新增了QG—37气流网带干燥机一台、最新型的自控温燃油炒药机二台、TDP—600大型破碎机一台、剁刀机二台,加工小包装的多功能切片机一台、加工川芎饮片的旋料式切片机一台、磨刀机一台,使车间的加工能力在去年的基础上又提高了40%以上。通过9月份的人参加工项目的初步摸索,总结为生产设备是限制生产能力主要瓶颈,因此公司在10—11月份对人参烘干房进行改造扩建、并建设了人参净制房、购买了大量的晾晒干燥工具、新增了人参蒸箱一台、现在筹划建设的楼顶阳光房项目将大大的降低干燥的劳动强度、节约生产时间。突破设备的瓶颈后预计明年人参的瞬时加工能力、总能力将是现在的三倍以上。为了能够满足需方对炮制品种产量需求,公司于11月份新购入了5T蒸制箱一台、多功能提取罐一台,使炮制工序的生产能力增加了一倍。随着车间新技术、新原理的生产设备的增加,在增加了产能的同时对于设备管理方面也提出了新的要求,要求员工要会使用、会维修、会保养、而且要能创新。车间对现有设备的小改进如:转盘式切药机的电机护板、剁刀式切药机的底座等。合理的生产安排、熟练的操作技能、正确维护保养才能够完全的将设备的全部能力发挥出来,车间将通过不断地培训学*、加强现场管理、设备管理来保证生产设备安全、有序的正常运转。

  4。物料管理

  不同的`需方对同一品种的使用方式、质量需求、需货日期不同的这样一个问题,最终会体现在生产上。为了能够满足不同的需求,车间加强了物料的管理并与不同的质量需求相结合,严格按照生产管理部下发的生产计划和需方信息,按照药典要求并有针对性的进行生产加工,物料管理员与质检员、物料接受人员共同核对,减少误差的产生。加强了物料摆放、标示标签的管理,做到帐物相符、清晰明了。物料管理员、质检员严格监督物料*衡,出现偏差立即按照偏差处理规程执行。在严格按照GMP的物料管理执行的基础上,车间建立了物料收率统计、物料接受发放登记制度,凡是与物料管理员直接交接的物料均有签字审核。做到了接收发放有审核,出现差错有据可查、责任到人,从而增强了员工物料管理、质量管理的责任意识。

  5、环境卫生

  车间整体环境卫生有了很大的升,随着生产管理的日趋稳定,在完成生产任务的同时能够将环境卫生良好的保持。全年多次迎接大、小型参观数十次,面对中药饮片加工生产的特殊性,多次受到参观人员的好评。一个良好的生产环境,能够给予员工良好的工作状态,从而为完成生产任务打下基础。一个良好的生产环境,代表了一个企业的管理水*、员工素质和企业的整体形象。我们将不懈努力的保持下去,并争取做得更加好。

  三、安全生产

  1、年生产过程中认真宣传贯彻公司的各项规章制度,严格执行安全生产条例,严格按操作规程进行操作。车间向员工进行安全教育、培训、答卷,使员工清楚的认识到安全工作的重要性,提高员工的安全工作防范意识。同时车间加大了自检自查和处罚力度,有效的避免了各类事故的发生。另外,今年对《消防安全紧急疏散预案》、《消防安全知识》、用火、用电、节约用水等多方面安全知识进行了培训,组织人员实物、实地的进行消防演练和紧急疏散。

  2、车间对安全事故做到了齐抓共管。九月一名员工将烟火带入车间,车间配合人力资源部对当事人进行教育及严格按照人力资源管理规定执行。车间对此事高度重视,再一次对全体员工进行了安全教育培训,增强员工的安全意识。车间安全员严格履行安全职责,做到*时多巡检巡查、有厂房、设备改造、动火的关键作业能抓住安全重点,一旦发现安全隐患的苗头,就一直采取跟踪、改进等相应的措施,杜绝安全事故的发生。车间力争做到人人讲安全,人人懂安全,人人做安全。

  3、通过车间工段、班组、安全员的细致工作,车间在本年度的安全生产基本达到了公司对车间的指标和要求。

  四、优化车间管理、加强团队建设

  1、员工薪酬

  车间在今年施行了工资定额制度,一改以往的按产值系数分配方式的决算方式,通过*大半年的施行,车间员工的生产积极性有了显著的提高,薪酬与每日的工作息息相关,每个员工都有了积极主动生产的动力,不劳不得,多劳多得是现在员工的普遍心态。但此种方式也有一定弊端,就是不顾质量,只求数量。车间利用现有的管理团队进行加大力度的质量监督,并提高了相应的质量问题的处罚力度,通过培训树立员工良好的工作心态、职业道德。在管理上围绕着质量第一的管理观念,以质量第一工作重心,使员工明白,一切与质量相违背的行为都是不可取的。

  2、整体素质的提升

  人员是企业存才的最基本单位,是企业的未来发展的主要决定因素,是企业总体竞争力的体现,因此提高员工整体素质是车间必抓的一件大事,公司先后派遣人员到省内参加与GMP相关的培训、到延边公司参加生产管理类的培训、公文写作基础知识培训,提高了员工的管理水*。公司与摩尔拓展训练基地合作开展了一次军事化户外拓展训练,通过此次训练,达到了预期的训练目标,增强了团队凝聚力、建立高品质沟通、拓宽思维、增强员工抗压能力、解决问题的能力、团队协作能力和执行力,使我公司员工的整体素质得到明显的提升,并且员工在本次培训中挑战自我、突破自我,为自己的人生打开新的一页。此次活动受到员工的一致好评,对员工的生产生活产生了巨大的影响。

  3、丰富员工业余文化生活,增强车间凝聚力

  公司于8月份举办了全厂职工的球类运动会,车间在比赛前组织员工利用个人休息时间训练,车间员工在完成生产任务的同时不畏炎热、疲倦,始终用饱满的热情为车间的荣誉而战,赛场上的运动员相互合作、相互信任、勇于拼搏、胜不骄、败不馁,很好的体现了车间员工的精神面貌,赛场外的车间员工同样以整齐、洪亮的口号为车间队加油助威,通过此次运动会,车间员工的凝聚力、团队合作能力得到了很大的提升。在比赛中我们赛出了友谊、赛出了风格。

  五、明年的计划与目标

  20xx年就要到了,在即将开始的新的一年的工作,车间将继续带领员工加强自身的思想和业务学*,将继续调动生产技术骨干和工段,班组人员的积极性,配合各部门保质保量的完成公司、生产管理部下达的生产任务和各项指标。在生产过程中加强加大现场管理的力度做到安全生产,消除隐患。要让安全生产在车间员工心目中警钟长鸣,安全生产意识不减。加强质量管理严把质量关,杜绝各类事故的发生。随着生产设备的逐渐增加,生产产能的逐渐放大,对外市场的不断推展,车间在新一年的工作任务将会任重而道远,我们会积极配合各部门、努力完善生产现场条件完全符合GMP要求,高标准的完成20xx年的各项工作。


食堂面点普通员工年终总结(精选5篇)(扩展4)

——普通员工年终总结9篇

  回顾这几个月的工作,我感触很深,收获颇丰。在这两个月领导和同事的关心和知道下,通过我的自身不懈努力,我学到了人生难得的经验和知识。下面我将从以下几个方面来总结实*期工作的不足之处与以后怎样克服困难,更好的改进。

  20xx年,对我来说实在是不*凡的一年,在这一年当中我收获很多,让自己有了一定的成长,同时我对自己依然充满着信心,未来的道路一定会非常的宽敞,只要我努力拼搏奋斗。

  回顾20xx年发现在这一年当中自己成熟了,稳重了,同时也自信了。这些都是好的现象。在这一年,我被班组长提升为助理,虽然不用从事实际操作,但是还有很多工作等着我去做,刚一上来,什么都不会,总是这个做不好那个做不好,而且还和同事之间产生矛盾,这让我和同事之间相处有了一道勾,我苦思冥想,为什么原来处在同一个位置的两个人能友好相处,而换了角色之后却会出现这样的现象,通过我和领导的交谈中找到自身的.不足,在接下来的工作中,我给自己定的原则是:我所做的一切都是为大家服务的,在工作上,不管做什么,我都毫无怨言。经过几个月的时间,我发现自己慢慢适应了,同时和同事之间相处的很融洽,这使我们的生产效率得到了很大的提高,部门合格率也居高不下,是所有一线车间当中做的最好的。这一切的成绩,离不开大家的努力,而我的角色只是做到了一个配合作用。在工作中,要时刻站在加工者的角度去思考问题,同时尊重他们的意见,然后进行记录和归纳,这些都是无价之宝!

  在新的班组长上任之后,他给大家做的第一件事就是给我们加工资,从这一点可以看出,他是一个好领导,因为他真正做到了为员工谋求福利和发展。

  在这一年中,我犯了很多错,但是在这些错误中我学到了很多有用的知识,在这个过程当中,我自己也不断总结思考,怎样才能更好的服务大家,帮助大家,有时候发现,即使你站到别人的角度去思考,然后帮助他们,但是所产生的结果不一定是理想的,有时候往往会适得其反,这让我百思不得其解,最后我总结出,好人不好做,把自己的本职工作做好才是最重要的。

  这一年,我被评为优秀员工。这是我万万没有想到的,因为我自己认为,我所做的工作实在是微不足道,真正优秀的是成型磨的每一个人,因为真正付出做出成绩的是大家,而不是个人。在这一年来,我发现还有很多事情没有做好,还有很多需要改进的地方,20xx年已经到来,新的征程和挑战等着我去面对,怀着一颗空杯和感恩的心去做好每一件事情,不管是工作还是生活,永远把自己摆在一个低的位置,这样才能学到更多有用的知识,我要更加努力去实现自己的理想,起航吧。

  紧张而有序的一年又要过去了,忙碌的一年里,在领导及各部门各同事的帮忙下,我顺利的完成了本年度的工作。为了今后更好的工作,总结经验、完善不足,本人就本年度的工作总结如下:

  1、及时响应了各部门的电脑软件、硬件、邮件、网络、打印机的维护。尽可能的降低设备使用故障率,在其出现故障的时候,并做到了能在当地解决就当地解决,不能当地解决的也在最短的时间内给予了解决。

  2、对中心每台电脑安装防病毒软件,避免了病毒在公司局域网内自我复制相互传播,占用局域网的网络资源,甚至使得系统崩溃,丢失硬盘的重要资料等各种危害,并及时的对软件进行升级,定期的清除隔离病毒的文件夹。

  3、及时的对系统补丁进行更新,防止了病毒经过系统漏洞进行的破坏和攻击。对IE、OUTLOOK、OFFICE等应用程序也打上最新的补丁,另外还关掉了一些不需要的服务,关掉Guset帐号等。

  4、项目机房系统更新,重新安装了所有软件,解决了一部分原无法解决的问题,并重新部署杀毒软件解决方案。

  5、交换机、路由等网络硬件设备的维护,屏蔽中心不用的端口,安全设置等,保证公司所有电脑的安全正常工作,优化路由运行速度,节俭带宽,提高上网的速度化和稳定化,使我们上网的速度大大提高,保证网络顺畅。

  6、针对服务器,3次被攻击采取相应的解决方案。重新部署服务器。

  7、学校服务器,硬件的安装、维修、调试,投影仪设备的定期清理,维护。

  8、电话交换机部属置,电话线调整,电话录音设备的安装调试。

  9、rtx服务器、邮件服务器、web服务器、搭建、优化、信息整理和测试。用户数据导入和备份。

  10、为了最大的节俭成本,并针对学校所有计算机设置系统自动休眠,有效地节省了相当一部分资源。

  11、加强了对网络设备的维护,对经常出故障的设备采取了相应的解决办法。公司目前一共*80多台电脑,由于机器较多,日常出现故障的情景较为常见,主要的电脑故障有:系统故障,网络故障,软件故障等,很多机器由于长期使用,导致系统中存在很多垃圾文件,系统文件也有部分受到损坏,从而导致系统崩溃,重装系统,另外有一些属网络故障,线路问题等。

  *一年来,我始终坚持严格要求自我,勤奋努力,在自我*凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作,从不把情绪带到工作中。在具体工作中,我努力做好服务工作。回顾一年来的工作,我在思想上、学*上、工作上取得了新的提高。但我也认识到自我的不足之处:

  1、因为简单的问题重复出现重复解决,可能到位不及时。

  2、自我的思路还很窄对现代网络技术的发展认识的不够全面,自我对新技术掌握速度还不够快。

  3、有时出现问题我并不明白而领导先知。其实从咱们公司的结构来看这些都是正常的,但我以网管的身份感到惭愧。

  总结了过去,方能展望未来!最终说说明年的工作计划,辞旧迎新,在总结本年度工作的同时,针对自我不足之处,我对明年工作也提出了初步设想:

  1、在继续完善公司网络的同时,加强理论和业务知识学*,不断提高自身综合素质水*。把工作做到更好。

  2、对公司所有电脑设备进行统一计算机名称,和ip实现远程管理,维护。提升工作效率。

  3、领导交办的每一项工作,分清轻重缓急,科学安排时间,按时、按质、按量完成任务。

  4、在硬件条件允许的情景下安装,网络流量检测软件,对局域网进行监测,及时发现网络故障和排错,使网络快速高效的运行。

  在我入职的*一年,我在公司学到了很多,学会了如何处事,如何与他人更好的.交流等等。我在做好自我本职的同时,也学*了公司的一些相关的文化,在我觉得,公司在茁壮的成长,像雨后的春笋;发展速度飞快,犹如刚发射的火箭直冲云霄。这些新的现象是因为共同的努力而创造的,我也期望用自我的这份微薄的力为公司和为自我创造一个更好的未来。

  总之,感激领导对我的信任与支持,我将尽心尽责、全力以赴地把工作做好!努力工作,将以更多的努力来回报大家!

  转眼间,一年的时间又飞逝而过,充满希望的一年就要到来了。再回首,思考亦多,感慨亦多,收获亦多。“忙并收获着,累并快乐着”成了心曲的主旋律,常鸣耳盼。工作以来,在公司领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学*上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获,这和领导的关心以及身边同事的帮助是分不开的,在今后的工作中我会继续努力,再接再厉,严格要求自己,不断求实创新,不断磨炼自己,尽我所能把工作做好,争取取得更大的成绩。以下是我的工作总结。

  一、严于律己,任劳任怨

  在工作中,对照相关标准,严于律己,较好的完成各项工作任务;能够遵守纪律,团结同事,务真求实,乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在完成本职工作的同时,对其他部门要求协助的事情都能耐心、及时完成,给予帮助。对自身不懂的问题和知识能虚心听取同事们的建议,与同事相互沟通、相互交流。在领导和同事们的帮助下,扎实工作,积极进取,努力提高自身水*,履行好岗位职责,严格要求自己,认真完成领导交办的各项工作任务。

  二、克服不足,加以改善

  一年来的工作虽然取得了一定的成绩,但也存在一些不足,有时对人处事的态度口气不好,学*、服务上还不够,和有经验的同事比较还有一定差距,内容上缺少纵深挖掘的延伸,在今后工作中,我一定认真总结经验,克服不足,向其他同事学*,努力把工作做得更好。

  *年来,公司的各项规章制度得到改善或进一步的完善,本人能够积极响应公司的各项规章制度,以公司的各项规章制度为准则加强工作责任感,及时做好本人的各项本职工作,为企业做好本人力所能及的服务工作。

  三、提高素质,更新理念

  在企业不断改革的推动下,我认识到不被淘汰就要不断学*,更新理念,提高自我的素质和业务技术水*,以适应新的形势的需要。发扬孜孜不倦的进取精神。加强学*,勇于实践,博览群书,在向书本学*的同时注意收集各类信息,广泛吸取各种“营养”;同时,讲究学*方法,端正学*态度,提高学*效率,努力培养自己具有扎实的理论功底、辩证的思维方法、正确的思想观点、踏实的工作作风。力求把工作做得更好,树立科室的良好形象。

  新的一年里我要加紧学*,更好的充实自己,以饱满的精神状态来迎接新时期的挑战。明年会有更多的机会和竞争在等着我,我心里已在暗暗的为自己鼓劲。在竞争中站稳脚步,取长补短,争取获得更好的工作成绩。

  这一年的时间就要结束了,我内心是非常复杂的,我很感激过去的一年我所经历的,在工作当中那种感觉非常不一样,我喜欢工作,或许这会有一点不一样,我是喜欢工作那种成就感,在工作的时候不断的解决问题,我也一直都希望能够在这个过程当中保持下去,现在我也非常希望自己能够坚持下去,这是非常奇妙的,在这个过程当中我学*的了很多东西,工作是我的首要目标,一直以来我都西药一个方向,这不仅仅是我需要面的,在今后我也会陆陆续续的去给自己的足够的机会,我想这就是我现在应该去思考的,一年来工作,我感觉个人的能力得到了升华,这不是我的只言片语,我内心真的是感觉工作当中取得成就感是非常满足的,就这一年来的工作我也总结一番。

  我是希望能够在在这个过程当中不断的去接触新的东西,现在我也在不断的去积累,过去一年来我踏实认真的完成每一件工作,我认为这些都是我应该去做到的事情,虽然这些看上去是简单的,但是我每一件工作都会落实到位,在工作当中我比较负责,很多事情都是自己的细心耐心的去完成好,甚至我都不会忽略到细节,这非常的微妙,只有在工作当中发现细节,然后去完善好这些细节才是真正有成就感的,我是一名普通员工可是过去的20xx年我从来不把自己的看的普通我时刻的在监督自己,我需要去认真的做好每一件事情,给公司创造更多的价值,这也是我一直都期望的,在今后的工作当中我一定会慢慢的去完善好,因为只有不断的去积累才能让自己充实起来,我认为这些都是值得提倡的,绝对是非常有必要做好的事情,现在我能够非常负责人的告诉自己我一定是能行的,未来的事情还很长,我觉得这个过程是非常宝贵的,我还需要继续努力,当然我也会把好的东西继续发挥好,我一直都愿意相信我是能行的。

  生活当中我比较随和,我也有着不错的调节能力,在工作上面我愿意去调节自己,从来不会把生活的情绪带到工作,虽然是一名普通员工,但是我更加愿意去把工作做的不*凡,不断的去积累知识,当然主要还是学*,这是一定的,在xxxx这里就是我最好的学*机会,现在我也在告诉自己有的时候一定懂得这个道理,我会珍惜的,回顾过去的20xx年,我现在依然是感慨万千,但是工作是不停下的,我会让自己好好发展下去。

  20xx年行将逝去,这是我步入_公司一年以来,在公司领导的指点、关怀与帮助下,我不断提高一个现场人员的工作能力和素质,保持以学为主的谦虚态度和本着以公司利益为动身点踏实工作,勤勤奋恳,牢牢围绕我公司全年目标而努力,认真做好自己的本职工作,为了总结过去的经验教训,更好的展开今后工作,现将具体情况汇报以下:

  一、个人方面,加强思想

  跨出了校园的大门,就得融入社会这个大家庭,为了能够在生活、工作进程中,与同事建立一种和谐的人际关系,我始终坚持“干工作先做人”的原则,不断学*,戒骄戒躁,虚心谨慎,接受领导的教导,不断加强本身思想道德修养,端正做人、做事应有的正确态度,为自己各项业务工作的展开作好铺垫。

  二、加强专业知识学*,提高处理技术业务工作能力

  工作之余,我努力学*知识和其触及的方面信息,除此以外,我仍旧密切关注国家、省及其他各大网站,及时了解掌握相干法律、法规的颁布与_行业动态,不断开辟自己的视野。坚持走“活到老,学到老”、“毕生学*”的学*线路,时刻不忘多看、多记、多了解,为自己各项工作的展开打好扎实基础。

  三、对待现场工作的态度

  将*一年的工作中,我始终认真对待每天的工作,掌控好我所接受的每车煤的质量,在遇见问题的情况下,及时与领导沟通,最后以最妥善的方式去解决每个突**况,坚持以公司的利益为动身点,以公司利益的最大化为目标,以公司的规章制度严格要求自己。

  四、如何才能提高自己的工作责任感和工作效力

  要认识自己,建立信心。要时刻检查查自己的不足和问题,及时改正,虚心听取领导和老员工提出的自己身上问题。对自己和公司要充满信心,既看到现实存在的巨大问题又看公司的发展潜力和发展空间,要增强责任意识、危机意识、效益意识,小事做起、从点滴做起,从本身做起。建立自己和公司良好的形象,由于我从进入公司这一刻起,就担当着建立公司形象和义务,而这个责任是我不可推脱,一定要承当的。走进公司后,我深知我的每句话每个行动都代表着的形象和名誉。

  总之,一年来,我勤奋工作、认真学*实践、尊重领导、团结同事、热情助人,在各个方面都获得了一定进步,但我深知这远远不够,以后的路还很长,可能遇到各种各样的困难,不过我相信在领导的正确引导和同事的支持帮助下,一切困难都会迎刃而解。固然,我也恳切的希望领导和同事能够对我做的不足的地方提出批评。相信未来xx公司在我和每个员工的帮助下会有更高更远更快的发展。

  时光荏苒,20xx年即将来临,回首过去的一年,内心不禁感慨万千??虽然没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不*凡的考验和磨砺。非常感谢xxx热电厂这个学*的*台,令我在工作中不断的学*,不断的进步,慢慢的提升自身的素质与才能。回首过程,xx热电厂再次陪伴我走过人生的一个重要阶段,使我学到了很多。偏领导对我的支持与关爱,令我感受到人间的温情。有各级领导的协助,我在工作中更加的得心应手,围绕本人的工作岗位,对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务。因为有各级的正确领导xx热电厂的发展才会更上一个崭新的台阶。

  我做为公司安全员,充分认识到安全生产的重要性。除了熟悉本职工作外,首先要以身作则,这样才能保证职工的人身安全和设备安全。

  一、充分认识安全管理的重要性。

  保证人身和设备的安全运行,这与日常的安全管理是分不开的,每年的“春安”“秋安”安全月活动的开展,每月的安全分析会,各种安全文件和事故通报,安全月报及时认真的组织学*,进行事故分析,吸取事故教训。总结良好的工作方法,对各专业的工作场所、重大源心中有数,减少事故的发生。让运营公司的职工从思想上能够认识到“安全”的重要性,自觉做到人人事事保安全。

  二、严格执行两票三制和各种规章制度的落实

  公司是一个有着189名职工的大单位,分管着厂里的吃、喝、拉、撒,人多、面广、点多的设备运行维护工作稍不注意就会出现这样那样的不安全事件。所以要严格执行两票三制,坚决杜绝无票作业,严格执行三制制度的落实。每天坚持到现场检查各项制度的执行情况,每周对两票检查2—3次发现问题及时提出批评不留情面。在一次检查工作中发现个别民工安全帽戴的不规范对全体民工进行了安全教育,并讲述了安全帽的重要性(安全帽救了一个人的命)。

  三、努力工作,做好自己的本职工作

  一年来,坚持严格要求自己,勤奋努力,时刻牢记安全生产的各项规章制度,在自己*凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作,树立安全第一、预防为主、综合治理的安全理念,时刻牢记:安全就是效益。

  四、各级协助厂工会,做好分工会的各项工作

  自己最大的热情是组织公司的职工参加分工会组织各种娱乐活动,让职工可以劳逸结合,并取得了不错的成绩。三·八组织的女职工拔河比赛了第一名的成绩,厂工会组织的乒乓球比赛荣获团体第三名。对有困难的职工,为他们送去关怀和温暖,使他们常常的感到大家庭的幸福。

  总结一年的工作,虽然有不足,但会尽自己最大努力做到最好。

  2020年过得很快。回顾这一年的工作,在车间领导的支持和帮助下,我们严格要求自己,按照生产要求完成了领导布置的任务。通过一年的学*和工作,工作方式迅速转变,工作能力大大提高,完全胜任工作。今年的工作总结如下:

  一、严格遵守工厂规章制度,安全生产。

  没有规则就没有方圆,工厂的规章制度永远记在心里。按时上班,上班前不喝酒,保证精力充沛地做好本职工作。

  安全不是小事,严格遵守安全守则“三无伤害”。作为一班的负责人,他关心所有员工的安全,在课前会上提醒大家注意自己的安全,制定安全保护措施,努力让大家安全上班,安全回家。

  二、尽职尽责,完成公司交办的任务

  1、班前检查是必不可少的

  要做好这个班,班前检查生产情况是非常重要的。工作中的生产状态对班级的生产有积极的指导意义。通过对班级工作的检查和安排,明确了班级的生产任务,有利于协调窑、预热器、磨煤机的工作安排,提高工作效率。

  2、做好与中央控制器的沟通工作

  中控与现场的良好配合是高熟料产量的保证。现场人员对现场设备的运行有完全的控制,及时准确地将现场情况反应给中控,使中控能在最短的时间内及时调整和调整参数。在紧急情况下,这一点尤其重要。中控及时调整,节省现场处理时间,缩短故障处理时间,保护设备,降低能耗。

  3、人员的合理分配可以提高工作效率

  窑、预热器、磨煤机各有特点,每个人的技能和知识都不一样,所以合理的分工尤为重要,合适的人才能在合适的岗位上发挥好作用。工作中注意配合。每个岗位人员有限。发生事故时,应及时调配人员配合,调动员工工作积极性,发生事故时迅速反应,在最短时间内处理故障,提高设备运转率,保证熟料生产和质量。

  4、努力学*提高技能,做领导

  作为班长,你要有扎实的技术和远见。通过这几年的工作,积累了一些二线设备的操作和故障处理的经验;能准确及时发现问题,能在短时间内处理故障。工作积极主动,不怕脏,不怕累,事事争先,协调工作,带领大家快速处理问题,保证大家的安全,确保安全生产。

  20xx年,射击系统装备基本运转良好,该班员工工作积极、认真、努力。在全体员工的共同努力下,领导布置的任务能够顺利完成,离不开杨主任和李主任的信任和支持,也是全班员工共同努力的结果。我知道自己在工作中还是有不足的,在以后的工作中会虚心请教有经验的前辈。今年的制作已经成功完成。在接下来的一年的工作中,我会加紧学*,努力提高自己的操作技能,以身作则,做好本职工作,带领大家高效地做好课堂上的工作。请领导督促,感谢领导的鼓励和培养!

  时间过得真快,转眼间又到了年底,回顾xx,有成功、有失败,有付出、有收获,有惊喜、有失落。下面我就将自己一年来的工作、生活、人际交往等作一个简单的总结。

  好的方面

  一、工作总体有声有色

  从年初一月份到四月份这段时间,主要是在主城巴南区对污水管道的建设,由于那边地势险要,施工难度较大,设备很难进场,特别是电力供应难度较大,原来计划用电力带空压机做基础不得不改变,后面不得不使用柴油机取代,由于施工七点到终点很长达五公里。而且要同时施工,加油要好几个人来回跑,自己作为现场管理那是要必须完成的,又是早上还得很早去发动机器,工人们大都去得比较早,一般情况大概六点起床,一直到晚上八点才算结束,所以感觉挺累的,有时候连晚饭都不想吃就睡觉了,深夜还得起来去看一下工地上的机器设备是否有丢失等情况,毕竟有好几万的设备在工地上,还有就是材料的准备也挺难,因为施工点在一段斜坡上,所以准备材料的一车一车的推,一个不小心连车带人就会被翻下斜坡,唉,想起还有点心惊胆战,不过我没有出现过这样的情况,因为我有基础啊。一直施工到三月底结束。

  四月二号我们就转场到了x家,这是今年第二个工地-----建设x家公租房。我们一共签下了九栋楼的基础建设,耗时达半年之久,这也是我从部队回来接触工地建设时间最长的,总产值二百余万元,中途有一个月到贵州遵义市茅台镇白酒工业基地酱宗酒业集团的厂房修建,但最终合同没有谈拢等问题没有做成。这是唯一失败。

  二、生活丰富多彩

  生活中的我很随性、也很随意,有时跟朋友、同学、战友一起到过酒吧、KTV、路边大排档、烧烤摊喝酒、唱歌、吃东西,还是很快乐的,有时也参加一些酒会、生日、结婚宴请等,有时也和家里人打打牌、聊聊天等。

  三,人际交往广

  在人际交往方面我用一个典故来形容我;那就是“韩信点兵,多多益善”

  不足之处

  (一)工作中的有时很情绪化、冲动、急躁始终是我致命的弱点。

  (二)生活美中不足


食堂面点普通员工年终总结(精选5篇)(扩展5)

——普通员工年终总结6篇

  认真做好公司的各项工作是员工的职责所在,因此我在过去一年里能够履行好职责并得到领导的认可,我明白职责的履行本就需要具备较高的责任心,因此我很重视工作的完成并围绕着公司的经营理念而努力,在积极表现自己的同时也通过工作的.完成学到不少实用的知识,现对完成的工作总结如下。

  认真学*业务知识以便于更好地完成客服工作,由于我担任的是客服岗位从而明白做好工作的重要性,毕竟我在与客户沟通的过程中也代表着企业的形象,若是对业务知识不够精通则难以获得客户的认可,因此我在这一年里认真落实领导安排的每项任务,对于工作技巧与业务知识的学*能够严格落实下去,而且我在进行沟通的时候也会做好对客户的引导,即围绕着客户感兴趣的话题来向对方推销需要办理的业务,用心发掘对方的需求从而在客服工作中获得客户的认可,不要紧仅仅满足于处理投诉以及受理意见等工作,对于业务的推销同样要引起重视并将其做好才行。

  积极处理好客户投诉并做好相应的跟进工作,当客户对本公司业务或产品感到不满之时则会进行投诉,而我则需要受理并在下班前将这部分信息反馈给部门领导,为了安抚好客户的情绪导致每次投诉都会记录下来,这样的话我也能顾安排时间进行催促,通过与其他部门之间的沟通来使得问题尽快得到解决,而且对于问题的处理进度也会及时反馈给客户,这样的话客户也能够明白问题正在处理之中,让客户明白客服人员对他们十分重视则能够取得不错的效果,而我在完成这方面的工作以后还需要认真写好日志才行。

  促进部门的整体建设从而履行好客服人员的职责,我明白客服人员相当于公司与客户之间沟通的桥梁,若是履行不好职责的话则会让客户对我们公司产生不少误解,因此我很重视工作的完成并学*了不少业务知识,而且我也会向同事请教从而意识到自身存在的不足,现阶段对自己严格些也能够避免今后的工作中留下遗憾,有着较高的要求才能够通过工作的完成来提升自身的能力,我在完成客服工作的时候也始终谨记着这点。

  虽然这一年工作已经完成却不能因此掉以轻心,因为未知的挑战还在今后的工作旅程中等待着自己,我会好好调整好自身的状态并迎接下一年度的工作,期待届时的自己能够在工作中有着不错的表现。

  一年的时间过得飞快,现在已经到了年底了。在这今年中自己是有很多的进步的,但同时也犯了一些比较严重的错误。从这一年的工作中也是能够看出我有很多的不足的,所以虽然自己今年在工作上有着很不错的努力,但我也不会为自己感到骄傲。我知道我还有很大的进步空间的,在之后一定会更加努力的让自己能够有更多的进步,同时也少犯一些不应该的错误。现在也为自己这一年的`工作做一个总结,希望能够知道自己的不足。

  在这一年中我是非常的努力的,所以也是有了比较大的进步的。同事和领导也是看到了我的进步的,我心里其实是有一点开心的,因为自己是能够把工作做好的。其实在这一年中也是有一段时间感觉到非常的迷茫的,因为不知道自己之后的方向了,但还在这段时间是很短暂的,自己很快就收拾好了心情重新的投入到工作当中。我也是怀疑过自己的能力的,因为很长的一段时间自己很努力但却没有什么进步,直到看到自己做出了一点成绩的时候,我才打消了自己的怀疑。

  在今年自己也是犯了几个比较大的错误的,在犯错之后自己也没有办法专心的投入到工作当中了,这确实是我的一个缺点。在被批评之后就会产生不想工作的想法,确实是很接受不了批评的。这一点我想自己之后是需要去改正的,在工作中是不可能不会受到批评的,也只有在被批评之后自己才能够成长起来,才能够有更大的进步。今年也确实会有不想工作的状态,但自己也不会因此影响到工作,每天也是能够做到按时的完成自己应该要做的事情的,只是有的时候就不会那么用心的去做好自己的工作了。

  虽然自己今年是进步了比较多的,但我也清楚我还是有很大的进步的空间的,在之后我想我是一定会保持自己今年对待工作的态度的,用心的去做好自己每一天的工作,也多去反思和学*,让自己可以更好的把自己的工作完成好。我不会因为自己今年的成绩就感到骄傲的,我会继续努力。新的一年的工作马上就要开始了,我已经做好了迎接新一年挑战的准备了。希望自己在新的一年中能够去改变自己身上存在的一些问题,在明年再进步一些,不管遇到什么样的问题都能够保持自己认真工作的心态。

  在工厂里工作了这么些年,我又一次的迎来了年末,说起来,今年的工作还是比较辛苦的,因为工厂里的订单多了不少,我身为车间里的一名员工,干的活自然而然也多了不少,但劳动是肯定有回报的,虽然是累了一点,但这也意味着我的收入有所增加。现在距离新的一年只有短短的十几天了,趁着工作的间隙,我得好好地总结一下自己在本年度里的工作情况。

  还记得我第一次来到工厂,那是20__年,那时候我身上没有钱,也没有多少朋友,整日都是浑浑噩噩的度过的,好在经过熟人的介绍后,我来到了咱们的__工厂,并成为了车间里的一名员工。刚来的时候,我还没啥经验,做起事来也是慢手慢脚的,好在带领我的老师傅对我很有耐心,给我演示了一遍又一遍的.操作手法,我也渐渐地掌握了在车间工作的要领。如今,我已不是当初那个生涩的新人了,我也算得上工厂里面的老一号员工了,有时候还负责带一带新人,这种转变虽然让我变得有一点骄傲,但是我知道自己还有着很多东西需要去了解学*呢,所以现在还不是沾沾自喜的时候。

  这一年里,我把自己的工作重心转移到了如何提高工作效率上,毕竟在工厂里,如何创造效益才是重点,我们每天的工作其实就是流水线工作,按照既定的流程和操作进行产品的组装和筛选,这种工作是比较枯燥和繁琐的,所以如何才能提高效率一直都是我们所探讨的问题。我在这一段时间内,一直都在寻求提升自己的办法,首先是手法这一方面,我先是找车间里的老员工去请教经验,然后还会在下班后去学*一些和工作相关的知识,这一切让我的大脑变得越来越充实,我渐渐地掌握了一种适合自己的工作模式,所以在工作的时候我的效率有了保障,而且干起活了也不容易产生厌倦感。车间里的工作毕竟是比较辛苦的,所以如何调整自己的状态是很重要的,我会在空闲的时间里积极锻炼身体,并去认识一些新朋友,这样才不会让自己的生活变得空荡荡的,另外还有一点,那就是我不喜欢寂寞的感觉,但是我耐得住寂寞,这也是我为什么能保持工作积极性的重要原因之一。

  在新的一年里,我会把自己的能力再进一步的提升,争取让自己的产出变得更多更好!

  20xx年即将结束,在这一年里我收获很多。作为一名年轻员工,我非常感谢公司提供给我一个学*和成长的*台。回首这一年,我对自己做了如下的总结。

  一、在思想认识上

  我认为作为一名xx集团的员工,都应该做到热爱集体,团结同事,尊重领导,做事以大局出发,不搞特殊化,不以个人为中心,不做有害集体的事,不恶意诋毁企业,做一个堂堂正正的人,要饱含热情,积极向上的'为企业奉献。我作为一个年轻员工,还存在许多不足之处,更应该谦虚好学,多向领导,长辈们请教,学*他丰富的工作经验和广泛全面的知识,不断进步,努力向上,弥补自己的不足之处。

  二、在工作方面

  我遵守劳动记律,按时完成领导交给我的工作,对待工作一丝不苟,精益求精。我积极主动,遇到困难勇往直前,不推卸责任,不懂就问,团结同事,配合领导,创造条件去完成任务,争取做到令领导满意,令自己欣慰。我们对生产装置做了“三查四定”,从流程、安装、材料、质量等做了详细检查,我严格对照图纸,查找有无不符合图纸之处。同时结合自己的工作经验,查看是否有设计漏项,施工适量隐患,是否便于操作。

  三、在学*方面

  今年我学*了工艺流程,装置操作规程,以及炼油基本知识等。在今年的下半年,我因公司需要,到xx化工有限公司学*装置的操作。在培训中,严格按规章制度办事,执行带队领导的命令,学*了正常操作,产品质量控制和调节,开停车,事故处理,设备检修与日常维护,DCS操作和现场手动操作,理论知识。在学*中,我积极向师傅请教,不懂就问,吸取师傅的工作经验,总结每个师傅的长处,观察师傅独特的操作方式。作为一名炼油工人,安全永远是最重要的,安全生产工作是对个人的负责,也是对工厂的负责。我加强个人安全教育培训,提高个人安全意识,同时积极学*安全知识,争取做到“三不伤害”,以维护公司的财产。

  作为员工,我明白,公司要发展,员工就要努力奋斗。公司只有依靠全体员工的共同努力,才能赢得利润,才能生存下来,只有每一个员工都创造出经济效益,员工自己才能获得应该得到的薪水,公司也才能运转下去。今天不努力工作,明天努力找工作。这是个最简单的道理,所以我竭尽全力,争取学*更多更好的技术,在将来给公司创造更大的利益,我的未来才会更加美好。

  在新的一年里,我将会继续不断的完善自己,在思想上“见贤思齐,见不贤而自省”,不断地向先进、优秀的同事学*。在技术上,多学,多想,多观察,学*别人的长处,弥补自己的短处。在工作上严格要求自己,精益求精,实事求是,不自满,不轻浮,做到一次比一次好。

  瑞雪飘飞寒气扑面,春节的洋洋喜气踏步而来,转眼又是一年岁末年终!所谓“春耕夏种秋收冬藏”,冬天最是一年该整理的时节。站在十一月份回首望,年初的祝福尤萦绕耳旁,可我已收获了今年的实*工作中学有所获的喜悦,感受了与同事一起忙碌于开工现场的艰辛,品尝了遭遇困难挫折时的失落和惆怅。但,此时,我最应该做的是对自己深刻检查和反省,向部门领导检讨自己的不足。

  一、检讨失误勇于改过敢于担当

  今年七月份中旬,为了报考研生入学考试,我特向实*队请假从钦州实*队回成都。不想其中出了岔子,有了误会,产生了极其不好的影响。虽然我不是偷跑也没有欺骗,但我没有“严格遵守部门请销假制度”,产生了严重后果。于此事,我受到应有的处罚,我也勇于接受毫无怨言,自己的失误该我承担我也敢于担当。于此事,我一直深刻检查自己反省自己,我不是纪律涣散之人,但是想事缺乏严谨周全,做事冲动稍显浮躁。我一定引以为戒下不为例。

  二、学*认真努力实践学有所获

  过完春节,在亲友的祝福声中,我再次踏上培育了我的大庆,继续我的实*工作。我从去年的橡胶成品岗换到了橡胶中控岗。按照自己一贯的学*程序,先看规程熟悉基本原理,再结合操作锻炼动手能力,进一步巩固强化所学方法。在此,我学会了“丁二烯中过氧化物含量的测定滴定法GB/T17828-1999”、“丁二烯液上气相中氧的测定气相色谱法GB/T622-1999”、“丁二烯中微量水的测定卡尔费休法GB623-1999”、“天然、合成生胶取样及制样方法GB/T1534-1994”、“生橡胶挥发份含量的测定GB/T6737-1997”等中控岗位的一系列分析方法。x月份,顺利完成xx的实*任务。按照部门安排,我随之奔赴xx,开始新的实*工作。

  xx位于祖国的大西南,气候湿热难当,刚离开的北方的我从严寒干燥的环境毫无过渡地就直接进入到完全相反的气候环境中,水土不服难以承受。但我没有退缩,眼看着汗珠湿透衣服而咬牙坚持。刚到xx,正好赶上他们调试仪器,我有幸跟着学*,从而掌握了库仑岗仪器工作原理和一些小故障的排除方法,所获颇丰。在其后的学*时间里,我苦练操作,并全部掌握了硫、氮、微量水、催化剂和微量金属的分析方法。

  金秋送爽,也送达了我离开钦州的通知。于x月中旬,我背上行囊,离别曾经战斗过的xx石化,离开已经浸润了自己汗水的钦州大地,还有曾经那些24小时并肩的开工队友,再次转战到被戈壁包围的xx山子。和另一部早已翘首以望的实*队员会合。在xx石化,我分配到馏程岗位学*,虽然在原单位我已顶岗几年了,但所谓学无止境,其中总还有值得我学*的地方。我安下心来专心学*。并顺利通过工程师考试,发表论文。

  三、协助开工努力工作完成任务

  xx开工,任务繁重,我有幸选出来参与开工,给予必要的协助。在广西石化的开工中,我连续两班一倒24小时地奋战在岗位,接受了技术和身体的双重考验,很高兴我经受住了考验;在顶岗工作中,我一丝不苟兢兢业业,及时准确地做出分析数据,很高兴我贡献了自己的光和热。

  参与xx的开工,是我这次实*中最为宝贵的经历。我感受了石化基地的开工氛围,熟悉了开工流程,接受了开工洗礼,积攒了开工经验,为以后四川石化的开工做好前期准备工作。

  四、分析之余参与宣传略有成绩

  化验分析是我们监测部最根本最起码的工作,我一直将之置为第一位。但其之余,我发挥我的爱好,积极写稿,支持实*队的宣传工作,把监测部实*队的成绩、精神风貌和风采向外报道,给予全面展示!此工作,略有成绩,有几篇报道还被选上公司主页,并在“争做典范式员工”主题征文中获得一等奖。

  五、学无止境永不停步

  学海无涯书山不尽,我将针对自己的不足,在学*、工作和生活中加以完善。化验工作中,我还有“航煤”和“塑料”两大项目不曾接触,我要花时间去学*;生活中,我一定要万事周全!同时,在工作中,我一定一如既往兢兢业业尽职尽责;在宣传上,我一定笔耕不辍尽全力支持实*队的工作!

  20xx年即将过去,新的一年即将到来,我在这里先给各位领导,同事拜个早年:祝新春快乐,万事如意!

  本人赵澜波,于20xx年11月20日进入公司,担任E区秩序维护员一直至今,时间转瞬即逝,转眼我在花果园物业工作已经一年多了。在这段时间里有辛酸、有快乐、有欢笑、有泪水。下面,就是我对自己20xx年的工作总结:

  进公司的这段时间,除了最*才交房不久的一期16栋,我担任过其他所有的岗位,就从监控中心说起吧,在监控中心刚刚启用时,班里找不到合适的人选,我正好是学电脑出身,张班长就安排我到监控室值班,在监控调试员的帮助下,我很快掌握了视频的拖放,录像回放以及剪辑等操作,还有火灾报警控制器的各项功能及操作。之后也毫无保留的教会了后来的几位女同事。

  当然,细心的工作是要交给女生来做的。我嘛!还是得出力气。听从领导的安排被调至地下车库,指挥车库内的车辆安全有序行驶以及检查车辆外观是否完好,基本做到只要人在绝不会堵车,发现车辆有破损第一时间上报并拍照记录。

  两个月后,还是因为学电脑,我被安排到道闸岗,对出入车辆进行登记并检查外观,以及对出入人员、物品进行管控。

  直至现在做机动巡逻岗,协助班长和帮助各个岗位处理一些细小杂事。

  每个星期一次的训练和培训让我能更好的熟悉业务和完成工作,锻炼的身体的同时也让我能够正好的融入工作。其中学到了消防的基本知识及火灾发生时的应对措施、指挥车辆的手势、礼仪礼节、齐步行进等等

  在领导的帮助下,能较好的完成自己的本职工作。在车辆及人员把控方面、责任心方面自认为还是比较出色的。比如在道闸岗期间,由于地下负二层还在施工安装机械车位,负一层车位严重不足,只要没有通行证的车辆,都要进行车牌、电话以及来访地址的登记。尽最大努力不让外来车辆蹭停,保证E区业主以及他们的客户都能有地方停车。对拉进拉出的物品进行严格把控,坚决不让不合规定的材料进入,不给来路不明的物品放行。

  回顾这段时间的工作,虽然自己有所进步,但仍然感觉自己有不少不足之处:

  1、知识满足自身任务的完成,工作开拓不够大胆等;

  2、本人工作与其他同事相比还有差距,不够细心。

  在以后的工作中,请大家给予我监督与建议,我将努力改进自己的不足,争取获得更好的成绩。俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,不管工作是枯燥的还是多彩多姿的,我都要不断积累经验,与各位同事一起共同努力,勤奋的工作,刻苦的学*,努力提高文化素质和各种工作技能,为了公司的发展做出最大的贡献。


食堂面点普通员工年终总结(精选5篇)(扩展6)

——普通员工个人年终总结范文6篇

  20xx年的时光转瞬即逝,一年来,在领导的关心、指导和同事的帮助、支持下,我严格要求自己,勤奋学*,积极进取,努力提高理论和实践水*,较好地完成了各项工作任务,自己素质能力也获得了全方位的提升。现将一年来工作情况总结如下:

  一、20xx年工作回顾

  (一)积极参与完成集团年、季、月度工作总结、计划相关工作。配合完成各公司、部门20xx年度工作总结、20xx年度工作计划的整理、初稿汇编、报审;完成20xx年4—11月工作计划汇编、报审;完成20xx年第三季度工作总结汇编、报审;配合完成20xx年度《企管通报》共3期的汇编;协助编写领导年终讲话初稿;完成20xx年度评优活动相关工作。

  (二)积极做好公司会议组织管理。截止11月,完成20xx年1—11月共22次总经理办公会及月度工作例会的组织工作,完成会议通知、签到,拟写会议纪要;协助完成部门组织的其他各项会议(管理咨询会、月度考评会等);协助完成集团、业瑞、华姿建司、华姿装饰、华宇物业20xx年职工*的筹备及实施等各项工作。

  (三)认真配合做好质量管理体系工作。参与20xx年集团开发公司龙湾项目、上院项目、天宫花城项目、锦绣花城项目、金沙东岸项目、研发中心和营销中心的质量管理体系内审;参与并协助完成20xx年集团、华姿建司、华姿装饰、华宇物业监督审核及换证审核工作;完成质量体系文件的更新,发放;完成开发公司各部门年度质量计划及月度质量完成情况统计汇总;督促问题点及不符合项的整改;配合完成98名员工的内审员资格取证培训,办理相关手续。

  (四)积极参与公司管理制度建设。协助完成《部门工作手册》修改;完成《总经理办公会制度》、《媒体信息监控管理办法》编制;协助完成《管理目标责任书》的签订及档案管理。

  (五)做好外报材料的文案工作。完成四届一次*提案《进一步提高建设项目审批效率的建议》及提案办理征询意见的办理;完成《关于支持民营经济转型升级创新发展的建议》征求意见反馈;协助完成《民营经济1+3配套文件完成情况》材料的拟写;完成申报优秀企业家材料的拟写;完成地产新思维《新形势下房地产企业文化建设的思考》论文稿。

  (六)圆满做好计划管理及绩效考核工作。完成10—11月月度计划的汇编、报审;完成项目工作进度完成情况检查共11次,汇总检查结果并上报;完成4—10月个人绩效考核汇总计算;完成10月部门绩效考核统计计算。

  (七)圆满完成领导交办的各项工作任务。完成管理咨询公司的资料收集及前期联系,配合做好咨询过程中的相关工作。

  二、收获及存在的不足

  一年的学*和实践,个人取得了全方位的成长,更加深刻认识到:

  (一)思想是做好工作的基础。20xx年通过在日常工作中的磨砺,我在思想上已经形成了一种稳定的状态,在工作中不断提醒自己谨记“**思想,转变观念”八个字,形成一种不自觉的行为意识,从不同的角度去思考问题,开展工作,适应企业大局。

  (二)效率是取得胜利的利刃。与组织一样,高效地个人工作往往会获得更多的产出。高效率是工作激情、好的工作方法、适合的工具共同作用的结果,因此,在定下效率目标的时候,会促进个人的工作激情、促使个人去寻找合适的工作方法,运用合适的工具,最终促进自己的成长。

  (三)创新是不断前进的动力。对个人来说,不断的创新工作,有利于提高工作效率,提升工作激情。要善于在工作中去打破陈旧,去糟取精,对现有的绩效考核,计划运营都应有新思考。

  (四)踏实才能顺利实现目标。无论多么远大的理想,都需要有脚踏实地的工作,才能逐步实现。

  (五)目标合理前进方向才对。个人的学*、工作必须量体裁衣,不妄想,不瞎想,只有适合的目标才会指导你走向正确的方向。

  一年里,有成绩,亦存在诸多的不足:工作的主动性还需要进一步提升,未能实现对自己主办工作优化改变;对项目技术知识掌握有待进一步的加强,要进一步熟悉新的计划管理,全局性观念需要进一步加强;未能全面完成个人的目标,在来年的工作中,我将加强学*、创新工作,不断改进以上不足。

  三、20xx年工作规划

  20xx年是集团实现“四五”规划的最后一年,公司扩大规模发展的一年,也是新管控模式全面落地之年,各种矛盾将愈发突出,工作中也将面临更多更复杂的问题和困难。因此,我将在新的部门领导带领下,与新的同事一道,严格履行职责,较好地完成各项工作任务,进一步提升自己。20xx年的个人规划如下:

  (一)认真学*计划运营管理知识,做好重庆区域公司计划管理。要结合管理咨询成果,建立新的工作计划模板及考评模板,提高计划管理有效性。进一步学*工程项目知识,深入一线,了解、监督及反馈计划执行情况,配合领导做好相关协调工作。

  (二)配合做好组织绩效考评。在新的绩效考核模式下,配合做好区域公司的月度、季度及年度绩效考核工作,充分发挥绩效管理的作用,提升组织和个人绩效。

  (三)配合做好区域公司制度建设和质量管理工作。在新的管控模式下,完善区域公司的制度及宣贯,做好20xx年质量管理体系工作。

  (四)做好会议组织管理。按照咨询成果中的会议管理制度要求,组织做好区域公司的各项会议工作。

  (五)工作更加积极主动,勇于担责,圆满完成领导交办的各项工作任务,与部门领导、同事共同做好办公室工作。

  (六)加强自我学*,提升自我修养,争做工作及生活上的表率。树立工作大局观,能够在工作中独当一面,为华宇事业添砖加瓦;力争取得经济师资格,获得职级晋升。

  时光穿梭,一转眼20xx年即将过去,我来到xx公司已经将*五个月。在过去的5个月里我在领导、同事们的支持和帮助下,用自己所学知识,在自己的工作岗位上,尽职尽责,较好的完成了各项工作任务。作为一名化验员,应当从思想到行动,从理论到实践,进一步学*,提高自己的工作水*。现将本人本年度的工作总结汇报如下:

  一、工作内容及心得体会

  我的工作主要是对八宝粥成品的一些理化指标进行检验,在不合标准的情况下及时通知领导以便找出不合格问题出现的症结所在;在符合标准的情况下要负责成品检验报告的书写以及数据录入和分析工作。其次负责实验所用仪器的保养与校准。

  在五个月的检验工作中我学到了很多以前书本上没有的东西,作为刚毕业的学生发现还有很多东西是自己需要去学*发现的。

  例如刚开始的时候并不会仪器校准,在学校里也是老师校准好自己用现成的,而出了社会发现不会再有现成的东西使用。现在经过工作的洗礼已经可以轻松的校准仪器。

  在判定成品理化指标是否符合标准首先得熟悉标准,一开始做成品检验工作时总需要翻看标准文件才知道成品是否达标,在工作了一个礼拜后终于可以不用总是翻看标准文件,我想这也是我的一大进步吧!

  十一月底,车间投入蛋白生产,那时还不会使用凯氏定氮仪,但在领导的帮助下学会了使用,即使实验的数据并不满意,但至少会操作仪器,知道实验原理,接下来的工作就是寻找数据差异的原因。

  总得来说,这五个月有得有失,得的是学*了很多知识,失的是和家人相聚的时间短了,在以后的工作中我会更加努力做好自己的本职工作,更好的为公司服务。

  二、下年度的工作计划

  在20xx年首先要做的就是确定好测定蛋白质的方法,实验数据即使不是最重要的,但也是过程的一种体现。

  另外要学*好诚信管理体系,为诚信管理体系文件编纂工作打好下手。

  对于成品检验数据的分析以及成品问题的汇总表会及时报告给领导。

  对于20xx年我充满信心,相信自己一定会学*到更多有帮助的知识。

  这段时间的工作告一段落,自己心里很多想表达的,每当我在一段工作结束之际就不禁回想这段时间的工作,长期以来我也是对自身高要求,一段工作是可以发生很多事情的,特别是自身的一些事情,这几个月来的工作我感觉自己进步了,x个月的工作不是一段值得高兴的事情,其实在进步的同时我也发现了一些需要改进的地方,我也对自己总结一下。

  一、努力学*,努力工作

  可能在工作的手不会去管那么多,总是自己走一步看一步,这些问题总是就这么不知不觉的出现了,走一步看一步绝对是不行的,对自己时刻保持着高标准,一直去学*新的事物,不管是什么东西都要主动去钻研,特别是跟自己的工作相关的,我一直没有忘记在工作中学*这两个字,在学*的时候我能够认识到自己的不足,我总是这么觉得的一直把在工作中学到的东西当做是我进步的关键,这x个月来我还是很清楚自己的缺点的,其实工作往往不是需要我们去完成任务,是我们需要做的更好,工作毕竟是工作,我们抱着一件事情做好的心态就会不断的进步。

  在*时工作中,认真是一方面,我很清楚这需要我能够吃的苦,这x个月来我一直都是努力刻苦的工作,面对各种各样的未知工作,我就一直在要求着自己,我就一直在感受着分工作的重量,这需要我很努力的去适应,只有每天多花一点事情,在工作的时候我们就能够快速适应。

  二、工作成果

  相比上一个季度的工作我看到了很多收获,这段时间是很有意义的,在自己的坚持下,这段时间努力的工作中,公司领导班子的带领下,我完成了某某元的销售额,相比较前面几个月的时间我超越的不是一星半点,同时也超出了我自己预料,我这几个月了来一直在学*着各种技巧,工作的之后我不强求自己收获了多少,这个是自己努力才能够得到的,我看到的是这么一个环境下我能够学到多少,这是很关键的,往往学到的东西才是关键,有了这些工作技巧,还有一些相关的工作知识储备,取得成绩不是什么问题。

  三、工作不足

  都说心态影响着成败,我很赞同,这段时间的工作我更加看到了这些问题,我的心态有时候把握的不是很好,面对自己不知道问题的时候有时候会急,或者自己在碰到一些不会知道东西,很迫切的想去掌握,但是这都需要一个过程,这么多的问题不是我一下子能够掌握的,我会好好改善的。

  对于刚进入生产部的我,对调度员的了解比较片面,岗位职责及业务水*都处于萌芽状态。但为了做一名合格的调度员,利用每天交接班时间虚心的请教两位调度班长,明白了调度员每天都要做什么工作、什么事该做、什么事不该做、遇到问题后该怎样处理......等等,在半个月内我熟悉了调度员所要具备的能力与责任;在车间遇到不明白的问题后,不碍于面子,向员工学*各种设备的操作和工艺执行情况,掌握生产一手资料,便于更好的监督车间、服务车间;我想,只有精通岗位业务,才能做到对生产的有效监管!

  一、 加强执行力

  调度员最基本的职责就是执行力要强,面对领导下达的任务,将不折不扣的完成,每天开会我都会将领导将的重点记到本子上,进入车间后一条一条的进行落实,把生产中重要的问题传达给车间主任或者班长,并监督其执行情况。遇到客观性不能解决的问题时,先汇报给领导,待领导裁决后在进行执行,绝不改变领导的想法和安排;执行安排时,雷厉风行,能当班做完的不推到下一班,能3分钟做完的,不5份中作完。保证工作质量,将车间生产执行好、落实好、监督好、服务好!

  二、 生产计划执行

  调度员本身的目的就是保证生产计划的顺利完成,更改计划,不利于产品销售,导致有的产品缺货,有的产品胀库。自下发六日计划后,每天都要对车间计划执行情况进行跟踪,凡发现私自更改计划的,就要下通报处理。如果是因为人员少或是没有包装物需要改计划,优先保证市场需求量大、利润高的产品,然后分析改计划后,生产流程是否顺畅合理,并与调度班长进行结合,避免某中产品超标受考核。

  三、 强化质量管理

  产品质量是决定企(本站向您推荐)业命运的根本,作为一名调度员更要在质量方面下功夫,做到勤检查、严监督、多整改。工作中加大对杂质隐患的排查,建立每日排查报表,经常的进行复查,发现不整改的要进行考核处理,并使之成为*惯;加强工艺执行的时间链、温度链的排查力度。紧盯工艺执行情况,杜绝工艺不严谨,造成批量性的次品。遇到不清楚的,就拿出工艺本进行对照,保证工艺的正确性和安全性;包装质量是我厂最弱的一项,在全国倒数第二。要提升包装质量,就必须优先保证设备的性能完好,从而减少了产品的漏气率与进水率,然后又规范了无菌站机人员的操作,杜绝摆放产品时横七竖八,保证产品的外观形象美观好看。

  最后一关就是监督人员装箱质量,杜绝进水、漏气、无日期、计量不足、带杂质的产品入箱。勤翻箱、勤提醒,对于只抢劳效不顾质量的员工加倍处罚并给予严厉批评!

  在过去的一年中,在分厂领导车间领导的帮忙带领下,经过了工人同事的共同奋斗,和经过了自己的用心努力,作为职工的我顺利的完成了自己的工作。在岁末之际,我就应就一年以来的工作做一下认真的总结。总结自己在过去一年的得与失,总结一年以来的酸甜苦辣,总结自己明年该如何去做的更好。以下便是我对自己今年的工作总结:

  一、工作态度,思想工作。

  我热衷于本职工作,严以律己,遵守各项厂规制度,严格要球自己,摆正工作位置,时刻持续“谦虚,谨慎,律己”的工作态度,在领导的关心培养和同事们的帮忙下,始终勤奋学*,用心进取,努力提高自我,始终勤奋工作,认真完成任务,履行好岗位的职责。坚持理想,坚定信念。不断加强学*,牢固自己的工作技术!

  二、设备操作,工作领悟。

  每一个好的员工都应对自己的工作认识清晰,熟悉和熟练自己的工作。要有对机器工作操作的了解,也要有对发生故障的应变潜力,完成领导给予的各项任务。但由于自己的潜力有限,不能做到一丝不差,所以自己在工作过程中也有许多不足和缺点,对机器的原理和工作技巧还稍欠缺,但这些会让我更加努力的工作,谦虚谨慎的向别人学*,尽可能提高自己的工作潜力,使自己在自己的岗位上发挥到最大的作用,更快更效率的完成自己的本职工作,也能够使公司获得做大的效益,这样我的做的和收获的也能到达一个*衡,使我更加有动力,更有自信的工作。

  和其他同事的人际关系也很重要,因为一个人的潜力有限,每件事的成功都是靠群众的智慧,所以和同事们团结在一齐才是成功完成领导交给的工作任务的前提,这一点不仅仅仅事工作,*时的生活中也事如此,所以团结其他同事不仅仅是个人的事也是一种工作的义务!我会履行我的义务,锻炼培养自己的交际潜力。

  三、回顾过去,展望未来

  对于过去的得与失,我会汲取有利的因素强化自己的'工作潜力,把不利的因素在自己以后的工作中排除,一年的工作让我在成为一名合格的职工道路上不断前进,我相信透过我的努力和同事的合作,以及领导们的指导,我会成为一名优秀的员工,充分发挥我的社会潜力,也感谢领导给我这一个适宜的工作位置,让我能够为社会做出自己该有的贡献。

  一年来,我做的已经是最好了,我相信在今后的工作中,我还是会继续不断的努力下去。虽然一年以来,我的工作还是有所瑕疵,但是这是无法避免的,因为谁也不是圣人,出错是在所难免的,所以我不会过多的苛求自己。但是我相信,只要我在岗位上一天,我就会做出自己最大的努力,将自己所有的精力和潜力用在工作上,相信自己必须能做好!

  时间就这样很快的过去了,还记得我大学刚毕业时来到公司后,怯怯的应对公司的同事,而转眼间我和同事都彼此熟悉了,半年的时间也就这样的过去了。在过去的半年公司工作中,我作为一名公司新人,很快的熟悉了公司给我的工作,得到了公司领导和同事的一致赞扬。

  一年的时间很快过去了,在一年里,我在公司领导、部门领导及同事们的关心与帮忙下圆满的完成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高,本年度的工作总结主要有以下几项:

  一、工作态度和勤奋敬业方面。

  热爱自己的本职工作,能够正确认真的对待每一项工作,工作投入,热心为大家服务,认真遵守劳动纪律,保证按时出勤,出勤率高,全年没有请假现象,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成。

  二、工作质量成绩、效益和贡献。

  在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,到达预期的效果,保质保量的完成工作,工作效率高,同时在工作中学*了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工作水*有了长足的进步,开创了工作的新局面,为公司及部门工作做出了应有的贡献。

  三、思想政治表现、品德素质修养及职业道德。

  能够认真贯彻党的基本路线方针政策,透过报纸、杂志、书籍用心学*政治理论;遵纪守法,认真学*法律知识;爱岗敬业,具有强烈的职责感和事业心,用心主动认真的学*专业知识,工作态度端正,认真负责。

  四、专业知识、工作潜力和具体工作。

  我是六月份来到公司工作,担任公司行政秘书,协助办公室主任做好工作。行政工作琐碎,但为了搞好工作,我不怕麻烦,向领导请教、向同事学*、自己摸索实践,在很短的时间内便熟悉了公司的工作,明确了工作的程序、方向,提高了工作潜力,在具体的工作中构成了一个清晰的工作思路,能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。

  在这一年,我本着“把工作做的更好”这样一个目标,开拓创新意识,用心圆满的完成了以下本职工作:

  1、做好办公用品的管理工作。做好办公用品领用登记,按需所发,做到不浪费,按时清点,以便能及时补充办公用品,满足大家工作的需要。

  2、协助办公室主任做好了各类公文的登记、上报、下发等工作,并把原先没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内,给大家查阅文件带给了很大方便


食堂面点普通员工年终总结(精选5篇)(扩展7)

——工厂普通员工年终总结 (菁华3篇)

  在这一年来的工作方面,我是感触深刻,来到xx这里有一年多的时间了,我已经是比较熟悉自己的工作了,我真的是感觉自己的进步是很大的,这一点上面我会继续调整好自己的心态,这一年来的工作当中,我也会继续做的更好一点,这是非常重要的,也就是因为熟悉这里的工作,我也是感觉自己可以逐渐做的更好一点的,对于这一年来的工作我也总结一下。

  在这一年来的工作当中,我还是在一点点的调整好自己,希望能够掌握更多的东西,这一年来我每天按时完成好工作,认真做好自己分内的事情,为提高车间的产量而努力工作,这给我一种很有成就的感觉,确实让我对自己的工作很有动力,我知道这对我个人也是一种磨砺,希望自己可以做的更好一点,产量虽然没有提高很多,但是我是可以深刻的意识到这些的原创,这是一个非常大的提高,我希望在这个过程当中,能够做的更好一点,只有认真的去维持好自己的'工作状态,才能够把自己工作做好,一年的时间是非常快的,我一直都在用心的做好自己分内的职责,我一直感觉这是很有意义的,在工作方面,我对自己还是很有信心的,这一年来也是有很多的经验。

  虽然有些事情还是应该认真的维持下去,但是对于个人工作能力的提高是显而易见的,我知道自身能力的提高也是可以做的更好一点,现在回想起来还是非常有动力的,虽然在工作当中,我也是维持了一个好的态度,但是在这个过程当中确实是落实好了很多的事情,我感觉自己在这方面是有着很大的提高的,这让我回想起来还是感觉很有动力的,我*时也是能够严格要求自己,在车间的工作的时候也是遵守各方面的规章制度,一直以来在思想上面都对自己要求高一点,也得到了很多的净化,我定期的维持的去做好培训,提高自己的工作意识,确实是感觉很有动力的,这让我也是有了很多的信心的,我知道在这方面,自己能力是可以落实到位的,至少在这方面我是深有体会。

  我也意识到了自己在工作方面的不足,这一点上面,我是做的足够认真的,我希望在这一点上面,我是做的更好一点的,也希望自己在这个过程当中可以掌握更多的东西,我还是和周围的同事交流的不够多,所以在接下来的工作当中,我也一定会继续努力的。

  时光总是走的如此匆忙,转眼间20xx已从我们的指缝悄然溜走。回望这一年来走过的路程,有着太多的感慨。

  公司在20xx年取得了辉煌的业绩,离不开领导和员工的辛勤努力。因此,餐厅部门的责任也更加的重大,作为一名餐厅的工作人员,有责任尽自己的一份力。

  首先,将餐厅的卫生做好,坚持每天一抹尘,不留死角,为大家创造一个整洁干净的就餐环境。

  其次,做好餐具的消毒工作,定时将餐具分类消毒,并及时将残缺破旧的餐具更新。

  再次,微笑服务,用热情真诚的微笑迎接就餐的员工。

  最后,认真听取反馈意见,并及时进行纠正,改进。

  以上几点是我对20xx年工作的规整总结。对于不足的地方,在新的一年里,我一定会努力改进,争取将自己的工作做得更好。

  在工厂里面又工作了一年,再过不久就能回家过年了,这时间过得实在是太快了,或许这也和工厂里面的'工作太忙了有关系吧,毕竟在工作的时候几乎都不会去考虑其它的事情,所以老是感觉一天天过得贼快。眼看着又到了年底了,我这一年的工作也迎来了一次总结的时刻,就让我来好好地梳理一下这一整年的工作情况吧。

  在工作这一方面,因为我在厂里工作了也有几年了,所以对厂里还是十分熟悉的,同时也知晓不少厂里的其它业务。我所从事的工作是负责产品的组装,整天就是坐在流水线上干自己的活,虽然这份工作看上去比较呆板枯燥,可我早已熟悉了这种工作模式和氛围,说白了就是要耐得住枯燥,要是你的心沉不下来,那你肯定是坚持不了多久就会离职的,今年工厂其实来了不少新人,其中也不乏刚毕业的大学生,只可惜他们都太浮躁了,能坚持工作的没有几个。想做好自己的工作,一是要让自己的心态摆正确,其次就是要多向老员工们请教工作经验,这能帮自己少走不少的弯路,别看*日里厂里的员工好像都比较沉闷,可大家的心里都是挺温暖的,只不过都被岁月磨去了稚嫩。

  这一年里,我为了让自己的工作能力得到更多的提升,我专门去学*了和工作业务有关系的知识,同时还也多次参加了厂里组织的技能培训,*日里还请教了数位厂里面的老师傅,这让我的工作水*得到了不小的提升,如今的我相比去年时,无论是工作效率还是工作手法都像是换了一个人一般,产出量大大的提高了。在工厂里,无论是领导还是每一位员工,最讲究的就是工作效率了,毕竟在这个多劳多得的社会里,能多赚点钱还是比较实在的,大家齐聚厂里,不就是为了更好的明天嘛。想要把工作完成好的前提还有一点,那就是得保证好自己的身体健康,因为厂里的工作还是比较考验体力和耐力的,要是身体素质差的话,肯定是无法长久工作下去的,所以我在每天下班后还会进行一些体育锻炼,这样才能保证自己在工作的时候不会感到太多的疲累。

  20xx年马上就要来了,我会继续保持好良好的工作状态的,争取在明年的工作中取得更好的成绩,为厂里贡献更多的产出,在此也祝愿大家在新年中快快乐乐、身体健康!


食堂面点普通员工年终总结(精选5篇)(扩展8)

——饲料厂普通员工年终总结(精选五篇)

  xxx年对于我来说是一个充满压力同时挑战与机遇并存的一年。今年我们饲料厂的工作方针还是继续以集团提出的“诚信、创新、服务、共赢”的理念作为指导,通过不断克服困把各项工作都更上一层楼。在这一年里我们首先要协调饲料厂内部高效运营。通过加强各项管理措施,来提高各部门工作的效率,要不断保障产品质量、降低内部管理运营成本,做到饲料产品的快速及时交付能力,全年都没出现断货供应的现象。另外加强控制饲料公司内部各项费用,使集团各用料场在质量跟成本竞争优势的满意度上得到进一步提高!xxx年我们的工作主要完成得任务和指标有以下几条:

  1、严格按照ISO9001--2008质量管理体系要求进行生产管理,并配合做好ISO工作的认证审理。

  2、通过严格饲料生产品质管控管理,加强监督控制内部生产运营中的工作质量和产品质量,年度产品出厂合格率达到100%;

  3、合理安排生产计划,提高交付能力,满足集团各养殖场的用料需求,从接计划到生产做到保证在24小时内交货能力;

  4、狠抓公司运营管理体系,控制好内部运营及生产成本,不断推动饲料公司各种规章制度建设,为以后开展更科学的管理打下基础;

  5、主要建立内部人力资源管理及培训体系,不断提升员工的业务操作技能,xxx年度全体员工岗位技能培训合格率达到100%的上岗要求,全部超额完成了公司交给的指标任务;

  同时xxx年我们饲料公司的工作目标主要通过以下几点来完成:

  一、生产计划目标及质量方针;

  1.今年我们到目前为止总生产量计划为1.8万吨,到11月份止总产量比比去年增加20%左右,其中鸡花料:120吨;小鸡料:230吨;公鸡料:250吨;01料:8000吨;02料:8200吨;预产料为:1200吨。为了完成好这个年度计划,我们饲料厂的全体员工在年前都已经做好充分准备,付出也很多,不管是人员的招聘还是在生产设备的检修、保养体系上都比为往年提前进行工作布置和准备,最终才顺利完成公司交给的生产计划。

  2.另外我们深知“质量”这两个字的重量,更懂得“质量”就是我们集团赖以成长的生命力道理,所以把好质量关无论什么时候都是我们xxx年工作中的重中之重!今年我们首先通过主抓人员的质量思想认识,要不定期组织他们共同学*相关的饲料质量常识、质量标准。最后通过考核使得质量意识贯彻到每员工的心里、脑里并切切实实用于工作中来把好自己岗位负责的质量关。另外不断完善我们饲料公司内部的质量管理体系,在生产过程中严格按照质量体系要求做好每个关键点的监控,一定做到不合格的原料不能接收、不合格的产品不能入库、不合格的成品不能发货,这也是我们质量管理的“三不原则”,同时为公司的质量体系保障贡献出我们自己的力量。

  二、生产成本及安全控制目标:

  1.今年饲料厂开始推行“数字化”管理方针,已经全力以赴完成好今年集团交给的成本核算计划,特别是在确保各种生产方面的管理数据记录方面做到了100%高准确率,在能耗及生产成本的数据上绝不允许有弄虚作假的问题发生,也做到层层检查把关!职责分明的思路管理。另外在车间成本管理上,对员工在控制生产成本有好的建议和方案的,我们一经采纳都根据贡献的大少给予适当奖励,对有浪费能耗现象的也要根据相关条例进行处罚通报。去年我们每吨饲料的*均生产费用为85元,因此我们在xxx年在生产费用的目标是通过“精细化管理”及生产设备技改后,已经把每吨的生产成本降低到80元以下。当然这个目标的完成对我们来说还是比较艰巨,由于我公司的生产设备老化严重,出现故障比较频繁,维修的费用不断增加这个对我们今年降低成本上是最大的考验。对于这个问题我们除了要提前做好常用配件的合理库存以外还要增加设备检修和保养的时间,来尽量做到及时发现隐患及时处理,最终把小问题处理好避免引起大修来增加维修成本。因此今年饲料厂全体员工都齐心协力把降低生产成本的重点工作做好,也才有我们每吨成本控制在80元以下的成绩!

  2.同时认真抓好“安全生产”防范工作,首先自己要对生产车间进行不定期的检查与排查,做到发现问题马上要求整改合格才放过的原则,实行早预防来杜绝各种安全事故的发生。一直以来饲料厂不安全因素方面比较多,因为我们车间的机器设备杂、电器线路也不够规范......只要我们稍不注意或放松要求就有可能出现安全事故。所以在这种特殊的工作环境下,只能通过加强日常监督管理、安全防范措施到位并多开展员工的安全意识教育,才能把安全工作落到实处,今年我们也取得了全年零安全事故发生的好成绩,安全工作的防范工作也的到了公司和领导的认可。

  三、xxx年团队的建设与管理成绩:

  1、增强责任感;古人云:“不患无策,只怕无心”责任是分内应做的事情,是一种客观需要,也是一种主观追求。有了责任心,工作起来才有激情和动力。不讲责任,不愿承担责任,不敢承担责任的行为,必然造成工作上敷衍了事、庸碌无为;随心所欲、弄虚作假;明哲保身、患得患失;缩手缩脚,无所作为。所以我认为责任心是做好工作的首要条件,一个正确的出发点会带动我们很轻松的积极向上,不断完善自己的专业技能和工作能力。

  2、增强团队意识众人拾柴火焰高,在团队精神的作用下,团队成员会产生互相关心、互相帮助的交互行为,显示出关心团队的主人翁责任感,在工作中能够积极主动的为团队服务,为团队补台,并努力自觉地维护团队的集体荣誉,自觉地以团队的整体荣誉为重来约束自己的行为,从而成为公司自由而全面发展的动力。在加强团队意识的同时,需要有效沟通,只有正确了解领导意图的时候才能正确发挥执行力,我们应该努力加强自己的这种团队意识,通过发扬团队精神,加强建设进一步节省内耗。

  3、增强服务意识很多时候服务意识能很好的帮助我们去了解存在的问题、完善管理过程,这是一种积极的主管能动性。所有的工作就在我们的服务意识里,服务意识应该在我们每一位员工心中,我们只有把服务意识转化为具体的最佳服务,才能为各分公司的养殖基地用料需求在质量跟数量做好有力保障。同样,不仅仅是在生产方面,很大程度上来说日常工作也是服务意识的优先体现,做好各个部门的配合工作也是服务于大家、服务于自我,这样公司整体的内外运营工作效率会更高!

  以上,是我们集团金陵饲料厂今年的工作总结,xxx年对于我们来说也是充满激情和挑战的一年,更是开花结果丰收累累的一年!希望明年在全体员工的共同努力下,我们会更加团结一致完成好新的任务,做出更辉煌的工作成绩。最后感谢公司领导的支持!感谢大家的帮助!

  新的一年即将来临,20xx年不知不觉地过去了。在过去的一年中,没有一点前展。在即将踏入20xx年之际,作为一名车间主任我对我在20xx年的工作有必要做一个总结,争取明年更好点。

  一、制定规章制度

  在生产上为了加强生产管理,车间制定了详细的规章制度。在制度的约束下,和质检部门的配合下能够及时完成上级下达的生产任务,确保生产出来的产品要高质量,要求员工认识到质量的重要性。

  二、质量监控

  在生产过程中进行质量监控,协助质检做好产品的检查工作,确保生产出来的产品要高质量,真正做到我们正典人所提倡的“正品”。

  三、三效管理

  在管理方面提出的三效管理方式:

  A:向管理要效益,向质量要效益,紧抓安全生产,没有安全就谈不上效益,要求员工能够合理规范的进行操作。没有质量也就没有效益,产量再高也是徒劳,相反还会对企业造成损失。

  B:向管理要效率,合理进行工作分工,做到知人善用,对员工定员定岗,让每位员工都在最适合的岗位工作,提高设备的利用率,提高工作效率。节约生产成本。

  C:向管理要效力,对效力的理解我个人认为就是发挥个人的最大能力。在这点上要注意员工的思想动态,根据我个人的管理经验做好员工的思想工作,提高员工的凝聚力。这样才能出效力。杜绝员工出人不出力的现象。我觉得一个好的管理者,对上级要让上级放心,对下级要让员工觉得和你干有奔头。

  四、生产设备方面

  每个月都进行维护保养,有专人负责。车间主任负责监督,确保正常生产,一年当中基本上没有因为设备损坏而耽误生产。

  五、新员工培训

  对新员工的培训做到先易后难,在新员工刚刚来的时候,连打包带都不会换,经过培训现在车间的工人都可以使用所有的生产设备。员工的思想素质低,针对这个现象,车间一个星期开一次工作例会,一个月开一次质量事故会议。提高员工的思想素质,和技术素质,使员工慢慢成为一个合格的正典人。

  六、信息系统使用

  在GMP信息系统使用上,所有的产品都做了记录,原来的记录是一个人做,从10月份开始我们的两个班组有一个班组已经能够独立的填写记录。用系统来指导生产,减少质量事故的发生。

  七、车间卫生

  车间的卫生和厂房的维护也做的比较不错。除了有个别的门有轻微的擦痕之外没有发现员工故意的损坏。没有发现门锁不能正常使用。卫生也搞的一尘不染,每个卫生区域都有专人负责,生产辅助设备有专人清洗,工衣和洗手间都有专人清洗打扫,分工明确大大提高员工的工作积极性。

  八、在原料的采购方面

  基本上做到及时准确。在生产上也是按照先报先生产,确保正常供货。

  九、员工的待遇方面

  车间配备了洁净工作服,一次性手套。口罩按月定量发放。工资采取记件制,提高了员工的工作热情,每个月的工资表都能准时交到财务部,配合财务部门按时发放工资。

  车间不足的地方主要在以下几个方面:

  1、员工的安全意识不强。

  2、对新员工的监督不到位,在生产速补的时候有多装和少装的现象。

  3、员工和质检配合不是很好。

  4、员工的质量意识不强,认为质量就是质检的事情。

  透视昨天,工作的风风雨雨时时在眼前隐现,但我们却必须面对现实,不仅仅要能做的到工作时埋下头去忘我地工作,还要能在回过头的时候,对工作的每一个细节进行检查核对,对工作的经验进行总结分析,从怎样节约时间,如何提高效率,尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化!从而在百尺杆头,更进一步,达到新层次,进入新境界,开创新篇章为了更好地做好今后的工作,总结经验、吸取教训,必将有利于自己的前行。

  回首过去,是为了更好地面向未来。为了总结经验,发扬成绩,克服不足,现将xx年的工作做如下简要回顾和总结:

  一、回首20xx

  1、能严格执行公司仓库保管制度,防止卸货时有差错入库卸货前卸货时一定要按配件种类、规格、等级分区摆放,不得混和乱堆,保持库区的整洁。能真正保证配件的进、出、存的工作流程,一律不准配件入库;特殊情况须经有关领导签批。做到以公司利益为重,爱护公司财产,不监守自盗。

  2、积极配合管理部和财务部。我们将积极配合有关部门定期对仓库产品盘点清仓,做到帐、物、数三者相符。

  二、不足之处

  没有和各部门保持良好的沟通。我们有必要做到要善于发现问题,把握问题,并在第一时间去解决,来提升自身的业务能力。

  三、展望20xx

  在恪守以往取得的成绩和好的工作方法外,争取在xx年能改善去年的不足,使工作再上一个新的台阶,总之要能在现实情况中不断的改善是离不开各位领导的悉心关怀和指导及各位同事的大力支持和配合,在挥手昨天的时刻,我们将迎来新的一年,对过去取得的成绩,将不骄不躁,脚踏实地一步一个脚印走下去,对过去的不足,将不懈的努力争取做到最好,我们将会用行动来证明我们的努力,我们更加清楚获取不是靠辉煌的方式,而是靠不断的努力。为了公司发展得更加壮大,让我们携手合作,创造出辉煌的明天!

  xx年,是全新的一年,也是自我挑战的一年,我们将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做的更好,为公司的发展尽一份力。

  说道生产,涉及到的岗位很多,在这里按照顺序依次进行总结。

  一、原料进厂质检:

  在生产中,保证生产的顺利进行,产品质量的保证,稳定,都离不开原材料质量的保证,所以,在原材料进厂时的质量检查是我们产品质量保证的第一关。原材料进厂后:

  第一步:要做的就是称重,我们的相应工作人员进行详细的记录(包括车辆的毛重,车牌,货物的来源地,供货人,货物的名称等)。

  第二步:我们的质检人员对运货车辆进行检查,看是否车辆有雨棚或苫布等保护,车上货物是否有淋湿现象。

  第三步:对货物进行抽样检查,对车上不同位置的货物进行取样,在取样同时就原料的外观进行检查(形状、颜色、气味、味道、杂物、是否结块、是否霉变、是否潮湿等)。

  第四步:样品送交化验室检验,同时填写报表(编写编号、供应商、数量等)。第五步:卸车入库,有独立包装的原料可以不必等实验室结果出来就卸车入库,在卸车过程中,质检人员要再次取样,必要时可以开包检查;无独立包装的原料必须等到实验室检验结果出来后,方可决定是否卸车。

  在原料质检过程中要求我们的质检人员认真、心细,取样时取样位置多变无规律,坚持工作原则,在卸料过程中要随时抽检,确保检验工作准确进行。

  二、原料入库仓储:

  原料入场后经过质检人员的同意就要入库储存。

  第一步:仓库保管员与质检人员沟通,记录这批原料的名称、数量、批次、产地或供应商。

  第二部:卸车入库,由专业人员进行卸车,保管员监督每拍码放是否整齐,数量是否一致,并指挥叉车把每拍原料码放到库房的指定位置,码放整齐。(入库时注意,由于原料的一些特殊因素,堆放位置也要注意,原则是,鱼粉和豆粕分开放不挨着,仔猪料和气味大的原料分开放,羽毛粉单独放,液体原料和固体原料分开放,重点原料和普通原料分开放。使用过程中先进先出)

  第三步:挂标识牌,在质检人员根据实验室检验结果指导下,对入库的原料进行挂标识牌,标识牌上注明原料名称、数量、产地或供应商、批次、是否可以使用等。(检验结果没出来的原料、检验结果没通过的和检验结果通过但是还没有进入使用流程的原料挂禁用标识牌,正在使用的原料挂正在使用标识牌)第四步:存储,保管员每天要对仓库进行巡视,配合质检人员对库存的原料进行抽样检查,检验库存原料的品质,并根据原料使用情况,更改原料的标识牌,根据每天生产的投料通知单进行原材料的发放,并保证库房的整齐,整洁。做好库存保管帐的填写。

  在这一环节要求我们的库管和质检人员都能够认真负责,根据每种原料在当地的保存时间进行抽检,确保我们生产时所用的原料是合格放心的,保管员能够合理的安排原材料在生产中出库的顺序,做到先入先出的原则,适时调整标识牌的悬挂,以及一些原材料重要指标的标注,特别是在出库环节,一定要检查好原料的名称数量相应的参数指标是否与生产需要的相符。在这里,保管员最好接受过原材料质检培训,掌握原材料初步质检的方法。

  三、称料:

  在生产中有些原材料每次使用投放量很少,这就需要有专门的工人去称量

  这一类原材料,以满足生产的需要。

  第一步:称料工在接到小料投放计划单和出库单后,及时到库管那里去领所需的原材料,领取包装袋,库管要核对出库单和小料投放计划单,准确发放,对于不是整袋的,整袋发放,完事后由称料工把剩余的送回。

  第二步:领完料后,要对所用的电子秤进行校队,达到使用需要水准。

  第三步:根据小料投放计划单进行称量、装袋,要求一个品种全部成完后,再去称下一个品种,称完后每个品种单独放在一起,然后一个计划所需的小料放在一起,并做出标注,表明是那个生产计划的。每次更换种类时,都要对工具进行清理,防止交叉污染,导致称量不准确。

  第四步:称量完后,把剩余的料送回库房,交给库管,此时,库管要对交回的料进行分类称量,并结合该计划的出库单,计算出剩余料所属种类原料此次计划的实际出库使用数量,与该计划的计划使用量进行对比,确保使用数量准确。

  第五步:称量完毕后,对工具和工作场地进行清洁整理。

  该工序主要是对小料的称量,重点是保证实际使用量与计划使用量相符,库管这一关的检查,可以在使用的每一类原材料的总量上进行检查。要求工人细心、耐心,称量后码放时准确,不会出现码放错误。

  四、投料:

  这个环节是生产环节的真正开始,可以说这个环节影响着生产是否能够顺利进行,生产的效率能否提高。

  第一步:对所需设备进行检查维护,并启动预热,场地进行清洁整理。

  第二步:工人拿到投料计划和原料出库单后,到原料库领料,库管认真核对投料计划和出库单,并根据出库单,按照投料计划中,投料的顺序进行放料出库,原料出库时要核对好种类名称,数量,批次,做到先入先出的原则。

  第三步:料领会来后,根据投放顺序进行摆放,并由记录员,质检进行记录和质量检查,投料员通知中控,准备开始投料和所投原料的种类、名称、数量,在得到中控准许后,进行投料。在这里重点要说的是小料的投放,由于小料在投放时,同一锅料要投放好几种小料,在小料从库房领来后(称量完的),质检员要进行抽检,检查种类、重量、数量,看是否符合生产计划的需要,投料工在每一锅投料前,每一种小料都要用电子秤进行称量,并与生产年计划上的对应的小料重量进行对比,检查是否准确,然后进行投放。

  第四步:在每一种原料投放结束后,都要让设备空转1——3分钟,同时对投放现场进行清扫保洁,然后与中控沟通,在进行下一个种类原料的投放。小料投放处每次投放后都要对场地进行清扫保洁。

  第五步:原料投放时,要分清原料是否需要粉碎,选择好投放口。投放时,要对正在投放的原料进行外观质检,对于有异常情况出现的要及时与质检员沟通、处理(异常情况包括:结块,霉变,潮湿,有异物等)。每次投放时都要对所投原料的名称、批次、数量、投放时间进行登记,下班前交予中控室。

  第六步:在原料全部投放完后,让设备空转3—5分钟,多工作场地进行清洁打扫,检查设备是否正常,然后停机,对设备进行清洁保养,并把过滤下来的异物清理出去。

  五、制粒:

  制粒是颗粒饲料生产中的一个重要环节,在这个环节重点是看好温度、气压和电流。

  第一步:设备调试,在接到生产计划后,检查制粒机环模是否是需要的环模,如果不是,进行调换,给设备进行加油、检查,排空冷凝管中的水。

  第二步:打开卸料孔,按顺序启动设备。

  第三步:让设备低速运转,少量给料,給蒸汽,物料达到合适调质状态,关闭卸料门,送料。

  第四步:调整设备,达到稳定状态,生产。

  第五步:生产结束后,及时把调制器里的余料放出,并对制粒机进行清理保洁。

  这个工作环节要求工人细心,反应迅速,坚持按操作流程操作,对不同的配方对环模、原料调质后的要求要清晰。

  六、中控:

  这个环节是整个生产的中枢神经,可以说,生产过程当中所有的信息都要归拢到这里,有这里发出各种指令。

  第一步:根据生产计划、相应配方计算出所需原材料的多少,结合巡仓员对仓室存储情况的汇报,与巡仓员一起制定补仓计划(原料补仓种类、数量、顺序、存储仓室等),并把计划下达到原料库管和投料工处。

  第二步:依次启动相应设备,检查设备运转是否正常,对设备运行预热。同时根据计划及配方在电脑程序中进行设定。

  第三步:在接到投料工原料到位,根据仓储情况,开始放料生产。在生产过程中及时根据投料工、巡仓员、制粒工人以及设备的运行指示及时进行调整,操作设备顺利进行生产,通知巡仓员进行巡仓检查并及时做记录。

  第四步:生产结束后,按顺序关闭设备,对当天生产做好记录,打扫卫生。这个环节工作要求工人责任心强,细心,有耐心,反应机敏。

  20xx年是个不*凡的一年,这一年里,我车间基本围绕两个方面来开展工作的:一是保证设备的稳定、安全、长周期的运行;二是在设备稳定运行的前提下,不断进行研究探索、技术改造,提高产量。功夫不负有心人,经过一年来的努力,在公司的正确领导下,部门与车间众志成城,团结一致,顺利的完成了各项技改及检修任务,最终取得了可喜的成果。回首这一年,有经验也有教训,有成绩也有不足,现总结如下:

  一、坚持设备完好运行,保证生产持续稳定。

  经过多次技改,现我车间设备总台数xx台,每月设备完好率都在99.6%以上,动静密封点泄露率都保持在要求值之内。全年设备总体运行情况良好,完全能够保证正常生产。

  1、解决设备隐患在这一年,经过多次研究探索,处理了几台长期影响正常生产的设备隐患:如引风机的振动超标;多级泵的*衡盘经常磨损;减速机振动大等问题。

  2、进行计划检修根据设备运行记录,及日常对设备运行状况的观察记录,来对主要设备安排计划检修(即预防维修)。今年主要完成了对两台离心压缩机、一台往复式压缩机等主要设备的计划检修,并根据换油品分析及换油周期将这几台设备的润滑油全部更换,通过预防维修将能造成停机的损失和防止故障发生而投入的费用降到最低,同时为设备的长期稳定运行打下了基础。

  3、应用新技术我车间换热器管程由于水垢过厚,导致流量过小。以前采用高压清洗,但效果不明显。本次经公司技术人员认真研究分析后,采用换热设备单独循环化学清洗。通过化学药剂使设备中的沉积物疏松、剥离并溶解,清洗后对设备的金属表面进行钝化,在金属表面形成一层高分子聚合保护膜,达到防垢,防氧化,防腐蚀的目的,从而保护设备,延长设备寿命。从开车效果来看,该设备的流量已满足工艺要求,这次成功对我们以后解决类似问题有着深远的意义。

  二、狠抓管理不放手,重视人才求发展。

  一个社会的发展进步,需要生产力与生产关系相适应,一个企业想发展也需要先进的生产技术配合先进的管理制度,并有优秀的人才去执行、运用。

  1、创文明车间,执行TPM全员管理两手都要抓,两手都要硬。今年我车间不光在提高产量方面下了很多功夫,而且在管理方面也做了很多功课。10月份我车间积极响应公司号召,按照公司要求狠抓设备管理,推广以预防维修为基础、以点检为核心的全员设备管理体系。本年度我车间按公司要求的点检推进计划,基本完成点检前期的准备工作并且在部分岗位已经实施,为在全车间内实行点检管理准备了充分的准备,这也为创建合格车间打好了基础!

  2、完善制度建设,加大执行力度。制度建设是企业发展的重要保证。公司要发展,一是抓住机遇,坚持不懈,灵活机动的生产、经营,二是靠广大员工的支持和严格的制度管理。在执行制度上,我车间坚持人人*等、奖惩分明,同时结合动之以情、晓之以理的以人为本管理机制,把情感管理融入管理的全过程,不断提高管理质量,真正实现把约束机制变为员工的自觉行动。

  3、注重人才培养,安排培训学*在竞争日益激烈的市场上,企业要在市场竞争中生存和发展,必须拥有学*能力,高素质的人才。2016年我车间根据年初制订的培训计划,从安全管理、工艺、设备、管理等方面进行了培训,同时将车间技术骨干派到厂家进行了15天的学*。通过培训,既提高了我车间员工的综合素质,又实现了人力资源的不断增值。

  三、总结今年工作不足,确立明年整改计划。

  20xx年我车间虽然做了大量的工作,取得了可喜的成绩,但在工作中仍然存在一定的不足。

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