啊，又是一个冬至。我想起了杜甫写的《冬至》：年年至日长为客，忽忽穷愁泥**。江上形容吾独老，天涯风俗自相亲。这一天，有的地方吃水饺，有的吃馄饨，每个地方都有他们的食俗，我们这里食俗吃赤 豆 饭 。
到了晚上，妈妈拿回了一袋糯米和一碗赤豆。妈妈说：“今晚我们吃糯米饭!”我非常高兴，能不吃这干巴巴的白米饭了。开饭了，我跑到厨房里去，揭开盖子，香味扑鼻而来，“啊，真香!”我情不自禁地叫起来。连忙盛了一大碗，狼吞虎咽地吃了起来。爸爸问我：“你知道为什么每到冬至节这一天要吃赤豆糯米饭吗?”我随口说：“NO!”“我来告诉你吧，”爸爸说，“相传有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，在冬至那一天死去了，死后成了一个疫鬼，继续残害百姓，但是，疫鬼怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆，用以驱避疫鬼，防灾祛病。”
原来，冬至节吃 赤 豆 饭 是这样来的。今天，我不仅吃到了香喷喷的糯米饭，又知道了为什么吃糯米饭的缘由。
冬至是我们中国的一个传统节日，这一天，家家户户都要吃饺子。
放学回到家，我看见妈妈做好了肉馅和饺子皮，准备包饺子。我自告奋勇要求帮忙，妈妈同意了。
开始包饺子了，我先拿起一张饺子皮，放在左手掌心里。然后，我用右手握住勺子，挖了一大勺肉馅，放在饺子皮上。接着，我放下勺子，把皮对折一下，准备包起来。可是，肉馅却露了出来，我想把它合拢到一起，结果这边拢好，那边又漏了。
一阵手忙脚乱，还是没有包好。我想：应该是肉馅放的太多了，我把露出来的肉馅一点一点刮出来。差不多了，我再把饺子皮用力对折一下。最后准备收口了，结果皮却合不上，滑开了，我急得满头大汗，怎么才能把饺子皮合上呢？
忽然，我灵光一闪，原来是刚才露出来的肉馅上的油，粘在饺子皮的边缘，导致饺子皮很光滑。我用面抹了一下，饺子皮终于粘上了。一个肥嘟嘟的饺子，终于包好了。
把饺子放在箅上，又开始包第二个、第三个……快一箅饺子就包好。它们井然有序地排列在箅上，像整装待发的士兵。看着自己的劳动成果，我心里美滋滋的，比吃到饺子还要开心！
今天是冬至，也是一年中最重要的节气。
每年这一天大家都要吃饺子。一大早，妈妈就斩肉切菜准备饺子馅，接着又和好面，然后大家就开始包饺子了。
首先妈妈把面皮擀成小圆片，然后放上馅料，最后把面皮对折，捏紧，一个漂亮的饺子就完工了。看着妈妈包得这么好，我也不由的想试一试。经过妈妈的同意，我赶紧拿了一张面皮，放一勺馅就往一起捏，谁知馅太大了，捏不住，我只好把馅去掉一半，这样才勉强把馅包牢，把边捏紧。看着我手里的饺子这么歪歪扭扭，好象在责怪我把它包得太丑。我下定决心，下一个一定会包好一点，就这样，费了九牛二虎之力，我终于包了十个饺子。想着马上就可以吃到自己包的饺子，我口水都流下了“三千尺”。
不一会，热乎乎的饺子就出锅了!我迫不及待地夹了一个，一口咬下去，哇!太好吃了。肉香香的，菜脆脆的，汤汁还很饱满呢，真是人间美味啊!我狼吞虎咽地吃了一大碗，吃着自己包的这么好吃的饺子真是一种享受啊!
冬至，你吃饺子了吗?
冬至有包饺子的*俗。在12月22日那天，我、爷爷、奶奶、爸爸和妈妈一起在家里包饺子。我们先把手洗干净，再把奶奶早已准备好的肉馅从冰箱里端出来。接下来，就可以开工了。
我先把皮放在手里，再用竹筷夹一点肉馅，放在皮的中间，然后用手指轻轻地蘸一蘸碗里的清水，把皮的周围一圈给湿润一下，然后，把皮对折，用手使劲地捏紧。这样，一个饺子就大功告成了。“太棒了，我的小笼包完工了。它看上去好像扎着一株洋葱辫似的，非常可爱！”“包好了饺子，该烧饺子吃了！”奶奶拿着锅说。一个个样子像弯月一样的饺子，都到了一个热气腾腾的“温泉”里。他们有的在水里翻滚，有的在水里游泳，还有的在泡“温泉”。一个个饺子烧好了。我、爷爷、奶奶、爸爸还有妈妈，几个人围成一桌，都狼吞虎咽地吃起来。“哇！奶奶烧得饺子真好吃！”我赞叹道。
今年的冬至我明白了许多道理！
今天是冬至。按照以往的*俗，一家人会围坐一起包饺子。妈妈把面粉，擀面杖，簸箕，还有水放在餐桌上准备好，我们就准备开始包饺子了。奶奶今天调的是我最爱吃的韭菜肉馅儿的。妈妈和奶奶开始包饺子。我也赶快跑过来学*包饺子。
首先，我们洗好手，奶奶团好面，切成一小块一小块。妈妈擀饺子皮，我和奶奶包饺子。妈妈教给我一个包饺子的方法，把馅放在饺子皮内，第一下捏中间，然后再捏两边，我按妈妈教给我的方法去做，结果比妈妈和奶奶包的还好呢。
吃饭了，一家人吃着热腾腾的饺子，欢声笑语，感觉冬至一点都不冷反而从心底里感觉到了温暖。
东汉时候，有个名医，叫张仲景。他的医术高明，不管什么病，都能手到病除，人们称他是医圣。
张仲景在长沙做官，那年退休回乡，正值隆冬，一路上寒风刺骨，雪花飘飘散。他看到那些为生活奔忙的人，衣着单薄，不少人耳朵都冻烂了，他心里很难受。
张仲景回家后，心里总挂记着那些烂耳朵的人们，他叫他的弟子在南阳找了一块空地拾只占棚子，架上衣锅，用羊肉、辣椒和一些驱寒药格放在锅里煮，等煮好后，把羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成一只只耳朵形状，再放在锅里煮。到冬至那天就开张，专门送给伤的人吃。张仲景把这种治伤的药叫“祛寒娇耳汤”，吃过以后的人只觉得浑身发暖，两耳生热，伤都治好了。（点评：冬至，张仲景煮饺子为人们治冻伤，“祛寒娇耳汤”的诞生。）
以后，每到冬天，张仲景都做“祛寒娇耳汤”，到冬至那天，送给大家吃，预防和治疗冻伤。
巧的是，过了好多年，又到了冬至那天，张仲景离开了人世。为了纪念他，每年冬至家家户户包饺子吃，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。直到现在，有些地方饺子叫做饺耳呢。（点评：无巧不成书，张仲景的忌日也正好是冬至，人们为了纪念他，冬至包饺子成为风俗。）
今天，姥姥叫我去吃饺子，为什么去吃饺子啊？我还想让妈妈带我去吃披萨呢！妈妈告诉我：“中华民族有冬至吃饺子的民俗，这是为了纪念张仲景。传说有一年冬天特别冷，很多人的耳朵被冻烂了。
张仲景让弟子支起大锅，把羊肉、药材包在面中，做成‘耳朵’的形状，煮熟后让人们吃，治好了很多人的耳朵。为了纪念他，每年冬至，人们都要吃饺子。”中午，姥姥给我包了大肉饺子，我足足吃了16个大饺子。吃完后摸摸自己的耳朵，自言自语道：“这下我的耳朵不会被冻烂了吧？”
饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
俗话说：“冬至饺子夏至面。”冬至吃饺子，是*俗，也是一个家庭生活的节日。
今天是冬至，晚上吃饺子，于是准备好了面团，因为吃的是茴香馅的，所以又准备了茴香和猪肉。首先将面团揪成小块儿，撒上面粉，然后将所有的小块儿用擀面杖擀成又圆又薄的饺子皮，接着做肉馅：将洗净的茴香摘下菜叶并切碎，把肉馅剁细，撒入调味料调匀，再加入切碎的茴香调成馅料。下面就开始包饺子了，包饺子的过程既枯燥无味但是又非常有趣，拿起一个饺子皮，把馅放到饺子皮当中挤成扁圆形，然后用手指轻轻捏压，做出可爱的饺子。饺子包好后下锅煮20分钟后即可出锅，香喷喷的饺子就做成了，咬一口，肥瘦搭配的肉馅中带有浓浓茴香的味道，好吃极了。
如今人们生活水*提高，饺子也成为了众多人民的喜爱。
今天，爷爷给我买了一本书，书名叫《冬至吃饺子》，看了这本书后我才明白为什么每年冬至要吃饺。
书里面介绍说东汉时期有一位名医叫张仲景，他的医术很高明，不管什么病都能手到病除，人们为此称呼他为“医圣”。张仲景曾经在长沙做过官，那年退休回家，正值隆冬，一路上寒风刺骨，大雪纷飞，张仲景看到那些为生活奔波的穷人衣着单薄，很多人的耳朵都冻烂了，他看在眼里痛在心里，一心想帮助那些冻烂了耳朵的穷人。
仲景回到家乡后，心里总挂记着那些冻伤的穷人，冬至那天，他让弟子在南阳找了一块空地，搭好了棚子，架上锅，生上火，用羊肉、辣椒和一些驱寒药物放在一起，然后捣乱放在锅里煮，等煮好后把羊肉及药物捞起来切成碎片，用面皮包成一个个耳朵形状的食品，然后煮熟给那些冻烂耳朵的穷人吃，这种食物叫“饺子”
人们吃后感觉全身发热，耳朵热得像晒了太阳似的，伤都治好了，以后，每年冬至这天，张仲景都做饺子送给大家吃，预防和治疗冻伤。
过了好多年，又到了冬至那天，张仲景却离开了人世，为了纪念他，每年冬至家家户户都包饺子吃，并说冬至吃饺子，耳朵就不会冻掉了，直到现在，有些地方还把饺子叫做饺耳呢。
12月22日这一天是冬至，俗话说：“冬至吃饺子，耳朵才不冻。”因此家家户户冬至这一天都会吃饺子。
冬至这一天，我早早地睁开了眼睛，身子却还赖在床上。可能因为我太累了吧，十点钟都还没起床，十点半时，我才起床穿衣，洗漱。早饭只能吃两个苹果，因为妈妈和哥哥上班去了，没有人做饭。我边吃苹果边写作业，数学和英语作业完了之后去玩了一会儿手机，直到妈妈十二点下班回来。
妈妈一回来就开始包饺子。首先要做醋水，妈妈捣蒜，我擀饺子皮儿。醋水和饺子皮准备好，就剩下包饺子啦。妈妈拿起一片我擀的饺子皮儿，用勺子舀起提前准备好的肉馅，再把饺子一对折，一捏，就OK啦。待饺子全包完，妈妈开始煮饺子。十几分钟后妈妈盛着一盘儿饺子给我和哥哥吃，还给了我两根又肥又大的香肠。饺子放在桌子中间，热气腾腾地，房间里顿时弥漫着一团薄薄的、暖暖的雾，好像把我的手也能暖化。哥哥夹了一只饺子，吹了吹，送进嘴里，我看见他的嘴巴轻轻地嚼着，仿佛在吃山珍海味。我尝了一口，味道真是不错，妈妈也坐下来，夹了一只放进嘴里。我们都没有说话，却都吃得津津有味。
这个冬至，虽然家里只有我、哥哥和妈妈吃饺子，但仍然感觉美味可口。
——冬至吃饺子的日记300字 (菁华5篇)
我等待立春那一天的到来，却忘记了今天就是冬至。室友说，冬至是要吃饺子的，不然会冻耳朵。我听了之后不语，只是笑。
其实，我小的时候每一个冬至似乎都吃饺子，妈妈在家，总是给我们包饺子吃，如果没有时间自己包饺子汲取小超市里面买。可是小时候的我，却也是年年都冻耳朵。
后来长大了，为了上学，去了其他的地方，不住家里了，住宿舍。
因为宿舍有暖气，冬天也不怎么出门，教室是暖和的，宿舍也是暖和的，我也不怎么冻耳朵了。可是，那个时候因为不在家，又不放假，我已经好久没有吃饺子了。
哪怕是吃饭，都是全部吃食堂，食堂做什么，就吃什么，哪里容得了自己去挑剔呢。
正如同现在的我，在大学温暖的宿舍里，想出去吃食堂，好几个食堂好几层楼任由自己去挑选，而且跟外面的饭菜比起来也是好吃干净又不贵。如果不想吃食堂，定外卖也是一样，只不过是去楼下拿，要等半个多小时而已。
但是，我却已经没有多少想要吃饺子的愿望了，虽然我的耳朵，也已经多年不被冻了。
也许，这就是生活，只不过期待不一样，得到的形式和结果，也都不太相同。但是和一杯热水，等会就去操场上跑跑步，也是挺好的吧。
大家应该知道二十四节气吧!今天是星期六，12月22日，阴历十一月十三。今天就是二十四节气中——冬至!
我想大家应该知道冬至——吃饺子!今天我们家就吃了一顿饺子宴!说到今天吃饺子，还有我的一份功劳呢!
第一个功劳是——包饺子。今天我早早的来到了姥姥家，做完奥数，便感到很无聊，东看看，西逛逛!突然，看到姥姥正在包饺子。我想：要不我帮姥姥一块儿包饺子!于是我来到姥姥面前，给姥姥说：“姥姥我来帮你包饺子吧!”姥姥说：“行啊!”
我右手拿饺子皮，左手用筷子往饺子皮里放肉馅儿，然后，放下筷子，用手使劲挤了一下，便包好了一饺子。这时看看我包的饺子，哎!真是没得说，什么都不像!说像包子吧，又不像;说像狗骨头吧，也不像!再看看姥姥包的，个个都像样(像包子样)!
过了一会儿，看看我包的包子，个个都像打了个败仗一样!但是，再看看姥姥包得，个个都像将军带出来的兵。饺子包完了，下一步就该下包子了!
我的第二个功劳就是——吃包子了!嘻嘻!不用猜，大家就知道了!今天我吃得特别香，吃得特别多，因为里边有我的一份功劳幺!
今天，爷爷给我买了一本书，书名叫《冬至吃饺子》，看了这本书后我才明白为什么每年冬至要吃饺。
书里面介绍说东汉时期有一位名医叫张仲景，他的医术很高明，不管什么病都能手到病除，人们为此称呼他为“医圣”。张仲景曾经在长沙做过官，那年退休回家，正值隆冬，一路上寒风刺骨，大雪纷飞，张仲景看到那些为生活奔波的穷人衣着单薄，很多人的耳朵都冻烂了，他看在眼里痛在心里，一心想帮助那些冻烂了耳朵的穷人。
仲景回到家乡后，心里总挂记着那些冻伤的穷人，冬至那天，他让弟子在南阳找了一块空地，搭好了棚子，架上锅，生上火，用羊肉、辣椒和一些驱寒药物放在一起，然后捣乱放在锅里煮，等煮好后把羊肉及药物捞起来切成碎片，用面皮包成一个个耳朵形状的食品，然后煮熟给那些冻烂耳朵的穷人吃，这种食物叫“饺子”
人们吃后感觉全身发热，耳朵热得像晒了太阳似的，伤都治好了，以后，每年冬至这天，张仲景都做饺子送给大家吃，预防和治疗冻伤。
过了好多年，又到了冬至那天，张仲景却离开了人世，为了纪念他，每年冬至家家户户都包饺子吃，并说冬至吃饺子，耳朵就不会冻掉了，直到现在，有些地方还把饺子叫做饺耳呢。
你知道冬至吃饺子的来历吗？
传说医圣张仲景回家乡时，看到乡亲们饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里煮，等煮好了，将羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵样的“娇耳”。人们吃了张仲景的“娇耳”和怯寒汤浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。为了纪念张仲景，人们模仿“娇耳”的样子做成饺子。这就是冬至吃饺子的来历。
俗话说得好：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！”
冬至，你吃饺子了吗？
冬至到了，家家户户都喜欢吃水饺，我们家也不例外。快瞧！
“妈妈，今天中午吃什么呀？”房间里，我懒洋洋地问妈妈。
“饺子”，妈妈匆匆忙忙地回答，老妈准是在厨房里忙碌。太好了，吃饺子！我高兴的一蹦三尺高，飞快的向厨房奔去。
“妈妈，我很你一起包吧！”
“当然可以。”老妈说。洗一下手，把饺子皮放在桌上摊铺*整，肉馅夹到饺子皮的中央，再在饺子皮的四周涂上水，把“门”轻轻地关上。嗯，要把门关严哦，要不然饺子汤水会涌进来的。我捏了许多各种各样的饺子，有小飞侠、有动物，各种动画形象。
饺子煮好了，捧起一碗，看到白白的饺子在朝我微笑呢，一口咬下去，鲜美的味道喷涌而出，真是美味的不能形容了！
——冬至吃饺子日记实用十篇
12月22日，冬至。有人也罢今天叫作“冬节”、“长至节”。听爸爸、妈妈说，冬至这一天是北半球365天中白天最短、夜晚最长的一天，也是我们中国人的一个传统节日。
放学一进家门，姥姥就告诉我，快点儿写作业，全家要一起包饺子。
冬至为什么要吃饺子？。在我的软磨硬泡下，姥姥给我讲起了冬至的故事。
传说，“冬至到，吃水饺”的*俗，起源于古代一个很有名的医生留给后人的一个祛病方法。有一年冬至，张仲景看到很多无家可归的穷人耳朵都冻烂了，就把羊肉和药材放在锅里一起煮，将煮好的`羊肉、药物切碎作馅儿包饺子，免费发给冻伤耳朵的穷人。那些人吃了张仲景给的饺子，耳朵不久就好了。张仲景的这个祛病方法于是一传十十传百地流传开来，，“冬至到，吃水饺”慢慢地变成了我们中国人的一个*俗。
转眼，热腾腾的饺子一盘盘地摆到桌面上。全家人一边吃饺子，一边说着冬至的故事。
冬天来了，可是生活在温暖的家里一点也不觉得寒冷。
饺子，我所欲也。都知道过年要吃饺子，小时候家里也不宽裕，所以都盼着过年，就能吃到美味的饺子。
有一次过年，我在屋里看电视。妈妈叫我到厨房帮忙包饺子，我极不情愿地洗了手过去帮忙。我包的慢不说，还包不好，所以只好擀饺子皮了。擀了一会儿又不想擀了，于是我也开始包饺子。突然看到了旁边碗里盛放着辣椒，我眼睛一亮就说：“在饺子皮里包点辣椒吧！做一个辣椒饺子。”妈妈笑着说：“你是像整人呢？还是想看谁有福气？”我嘿嘿一笑说：“都差不多吧！”于是，我拿了一个饺子皮，挖了些辣椒，把饺子塞得鼓鼓的，捏好后和其它的饺子放在一块。包了一会儿，就又去看电视了，我却把这“辣椒饺子”完全忘了。
饺子熟了，我舀了一碗，一边吃一边看电视。吃了没几个后，又咬到一，“哇”的一声叫了出来。是那个“辣椒饺子”，都进水了。里面的辣椒连汁一起喷涌而出，而且又辣又热，满嘴都是红辣椒。妈妈也大笑起来说：“还是你有福气，今年肯定能红红火火。”我吸溜着嘴也笑了起来。
冬至，是二十四节气之一。在这一天里，是一年中白天最短，夜晚最长的日子。相传漫长的夜晚如果不能吃饱，就会挨饿，而麻糍这种食品不易消化，所以人们在这一天都要吃麻糍。这个传统文化就从汉代一直传到现在。
今天，我就来提早体验做麻糍吧。首先，我把檽米粉倒进盆里，然后放入适量的水。我一摸，啊！细细的，滑滑的，真舒服呀。再把檽米和成团，我一看，哈哈，我的手都成白鸡爪啦！我继续做着，把面团分开，揉成一个个小面团。最后把它们放在锅里，再等几分钟，就可以出炉啦。过了一会儿，我打开锅盖，发现面团都浮上来了，好像在做运动呢！我连忙把它们盛出来，放进豆沙粉里，搅拌几下，麻糍就做好了。我一尝，软软的，甜甜的，啊，真好吃。妈妈说：“吃了麻糍就长了一岁！”“那我明天再做一次，”我呵呵一笑，“那就可以再长一岁了。”话音刚落，妈妈和姐姐就哈哈大笑起来。
去年，***还把冬至列为我国的假日，把几千年的文化传承下来，让人们更深刻的记住它。
今天是二十四节气中的冬至。
妈妈对我说：“今天是冬至，应该吃饺子。”我又开启了“十万个为什么”模式：“冬至为什么要吃饺子呢？”妈妈说：“不知道，我只知道这是传统。”哎！没办法，我只好亲自出马，去问电脑了。哦，原来冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景啊。他在一次为乡邻治病其返乡之时，正是冬季。他看到白河**的乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。原来吃饺子还有这个传说啊！后人还学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
晚上，妈妈和阿姨一起包饺子。为什么要等到晚上吃饺子呢？因为爸爸工作太忙，只有晚上才能和我们一起吃。妈妈和阿姨包的饺子，阿姨包的大，妈妈包的小。大的高大威武，小的小巧玲珑。饺子煮出来了，我吃了好多。我可不想让我的.耳朵冻掉！
同学们，今天你们吃饺子了吗？如果没有，那就要注意着你的耳朵。否则，它随时都会冻掉哦！
12月22日，冬至。有人也罢今天叫作“冬节”、“长至节”。听爸爸、妈妈说，冬至这一天是北半球365天中白天最短、夜晚最长的一天，也是我们中国人的一个传统节日。
放学一进家门，姥姥就告诉我，快点儿写作业，全家要一起包饺子。
冬至为什么要吃饺子？。在我的软磨硬泡下，姥姥给我讲起了冬至的故事。
传说，“冬至到，吃水饺”的*俗，起源于古代一个很有名的医生留给后人的一个祛病方法。有一年冬至，张仲景看到很多无家可归的穷人耳朵都冻烂了，就把羊肉和药材放在锅里一起煮，将煮好的羊肉、药物切碎作馅儿包饺子，免费发给冻伤耳朵的穷人。那些人吃了张仲景给的饺子，耳朵不久就好了。张仲景的这个祛病方法于是一传十十传百地流传开来，，“冬至到，吃水饺”慢慢地变成了我们中国人的一个*俗。
转眼，热腾腾的饺子一盘盘地摆到桌面上。全家人一边吃饺子，一边说着冬至的故事。
冬天来了，可是生活在温暖的家里一点也不觉得寒冷。
×月×日星期×天气×
今天是冬至，妈妈说要吃饺子，冬至吃饺子是我家乡的风俗，早上吃过饭妈妈和我就去超市买包饺子用的材料。有鸡蛋和韭菜……买完菜回到家妈妈就没闲着，就开始剁馅，然后我就学妈妈以前的样子，开始和面。因为是第一次和面，首先我把一碗面倒到盆里，浇上温开水就开始和起面来，看起来有模有样的，可是完全不像想象的那么简单，不是水少了，面太干了，就是水倒多了，和的面就变稀了，反复了好多次才把面和好，但是和的面却太多了，恐怕我们一中午都吃不完，这时，妈妈的饺子馅也剁好了，我们就忙活起来，开始包饺子了。
饺子在妈妈的.教导下，似像似不像的都包好了，最后终于吃上了，我自己包的饺子。
真是开心的一天呀！
今天上午，我上完英语班，刘成煜邀请我晚上去他家吃饺子。饺子是我最喜欢吃的食物，我毫不犹豫地答应了他。
晚上，我应约来到刘成煜家，饺子已经包好了。他妈妈正准备煮饺子。饺子像一只只挺着大肚子的“小鸭子”。只见这些“小鸭子”争先恐后地跳进锅里，“洗澡”过后，“小鸭子”又慌慌张张地漂了上来，翻了个身，好像在说“我煮熟了，快来吃我吧！”饺子熟了，一个个被盛到碗里，端到桌上。我迫不及待地夹了一个咬了一口——啊，真香！我一口气吃了十七个饺子，这才心满意足地放下了筷子，和刘成煜玩游戏去了。
据说饺子是由北方人张仲景最先发明的。他是一名医生。为了防止人们冻伤，把羊肉等驱寒食物为馅儿包在面皮里，再放在一个大锅里煮熟拿给冻伤的人吃。经过多次改进，就成了现在的饺子。
饺子美味可口，让人回味无穷。我情不自禁地说：“饺子真好吃！”
×月×日星期×天气×
今天是冬至，妈妈说要吃饺子，冬至吃饺子是我家乡的风俗，早上吃过饭妈妈和我就去超市买包饺子用的材料。有鸡蛋和韭菜……买完菜回到家妈妈就没闲着，就开始剁馅，然后我就学妈妈以前的样子，开始和面。因为是第一次和面，首先我把一碗面倒到盆里，浇上温开水就开始和起面来，看起来有模有样的，可是完全不像想象的'那么简单，不是水少了，面太干了，就是水倒多了，和的面就变稀了，反复了好多次才把面和好，但是和的面却太多了，恐怕我们一中午都吃不完，这时，妈妈的饺子馅也剁好了，我们就忙活起来，开始包饺子了。
饺子在妈妈的教导下，似像似不像的都包好了，最后终于吃上了，我自己包的饺子。
真是开心的一天呀！
早晨，一觉醒来，发现爸爸和妈妈已经包好了饺子，爸爸正在煮饺子。我问妈妈：“妈妈，今天为什么吃饺子啊？”妈妈说：“今天是冬至啊。冬至是在每年的12月21日，是一年中白天最短黑夜最长的一天。也是入九的第一天，天气会越来越冷。在中国，冬至这天，有北方吃饺子、南方吃汤圆的*俗。过去的冬至，和除夕一样都是盛大的节日，就连皇帝也要到天坛祭天的。”
说话间爸爸从厨房端来了热气腾腾的饺子，等爸爸动筷子后我就迫不及待地吃起来，真香啊！我边吃饺子边问：“爸爸，冬至这天为什么吃饺子啊？”爸爸就给我讲起了饺子的来历：一代名医张仲景是南阳人，有一年的冬天，天气特别冷，它看到在白河**居住的.很多人的耳朵都冻烂了，而且面黄肌瘦的。于是，他想了一个办法：把几味中药、羊肉和花椒等驱寒的东西混在一起，用面皮包成耳朵状，叫做“娇耳”，包好后放在锅里煮熟，然后分给大家吃，人们吃了“娇耳”、喝了热汤后，浑身发热，就连冻伤的耳朵都治好了，人们都很感激他，也记住了这个办法。从那以后，人们每当冬天最冷的时节到来之前，就学着“娇耳”的样子，包成食物叫做“饺子”或“扁食”食用，一直流传至今。
我听后对爸爸说：“张仲景真是一位了不起的名医，我也要学*它为大家服务的精神。”
今天是“冬至”。早上，妈妈从菜场里买了汤圆粉，鱼，肉，鸭……
到了下午，我从学校放学回来，弟弟从幼儿园回来。我们回到家里。洗了手，把汤圆粉倒进大碗，再用水打湿。妈妈在碗里搓来搓去，揉来揉去。把汤圆粉揉成一团。然后，把汤圆粉一块一块的摘下来放在大碗里。让我和弟弟来做汤圆，怎么做呢？
妈妈教了我一下，说：“把汤圆粉放在手心里，双手合上，左手在下右手在上，再右手顺着一个方向不停地转啊转。就这样，圆圆的汤圆就做成了”。我根据妈妈说的就开始做了，怎么做也成不了圆形啊！妈妈说：“不急，多做几次，一定会得。”真的，好几次以后，我把汤圆做的一个比一个圆。看着一大碗又白又圆的汤圆，好高兴啊！想想一定很美味的。
我们来到厨房，开始煮汤圆。首先，开火，把锅烧烫，再放肉，肉哧哧响，出油了。妈妈把汤圆一个一个慢慢地放进去，再不停到反过来反过去。不一会儿，汤圆变颜色了，成了金黄色。
这是，妈妈加人了鸭汤。香喷喷的汤圆就出来了！真美，真香啊！
——冬至吃饺子作文实用二十篇
冬至这一天，家家户户都要吃饺子，可大家知道冬至为什么要吃饺子吗？从前，有一个人叫张仲景，他是一个很有名的大夫，同时他也是个官。一年冬天天很冷，漫天飞舞着鹅毛大雪，连庄稼都被冻死了。张仲景告老还乡，走到家乡南阳时，他遇到了许多向南走的乡亲。他好奇的问大家为什么要离开家乡，乡亲们说：“今年冬天太冷了，很多人被冻病了，我们想去暖和的地方。”张仲景说：“我能治好你们的病。”于是，他就把羊肉和蔬菜等驱寒的食物剁碎，又用面皮包起来，在放在滚烫的开水里煮熟，分给大家吃。乡亲们吃完，果真病好了，于是他就给这种食物取名娇耳。经过漫长岁月的演变，娇耳就变成了我们现在吃的饺子。所以妈妈的妈妈说：冬至一定要吃饺子，否则会冻掉耳朵的`！
今年的冬至，我是和姥姥、舅舅、舅妈，还有妈妈一起过的。我们包了香喷喷的大肉萝卜饺子，热气腾腾的饺子一出锅，端到餐桌上，我就迫不及待的吃了14个。现在回想起当时美味的饺子，还余香萦口啊！
饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
俗话说：“冬至饺子夏至面。”冬至吃饺子，是*俗，也是一个家庭生活的节日。
今天是冬至，晚上吃饺子，于是准备好了面团，因为吃的是茴香馅的，所以又准备了茴香和猪肉。首先将面团揪成小块儿，撒上面粉，然后将所有的小块儿用擀面杖擀成又圆又薄的饺子皮，接着做肉馅：将洗净的茴香摘下菜叶并切碎，把肉馅剁细，撒入调味料调匀，再加入切碎的茴香调成馅料。下面就开始包饺子了，包饺子的过程既枯燥无味但是又非常有趣，拿起一个饺子皮，把馅放到饺子皮当中挤成扁圆形，然后用手指轻轻捏压，做出可爱的饺子。饺子包好后下锅煮20分钟后即可出锅，香喷喷的饺子就做成了，咬一口，肥瘦搭配的肉馅中带有浓浓茴香的味道，好吃极了。
如今人们生活水*提高，饺子也成为了众多人民的'喜爱。
东汉时候，有个名医，叫张仲景。他的医术高明，不管什么病，都能手到病除，人们称他是医圣。
张仲景在长沙做官，那年退休回乡，正值隆冬，一路上寒风刺骨，雪花飘飘散。他看到那些为生活奔忙的人，衣着单薄，不少人耳朵都冻烂了，他心里很难受。
张仲景回家后，心里总挂记着那些烂耳朵的人们，他叫他的弟子在南阳找了一块空地拾只占棚子，架上衣锅，用羊肉、辣椒和一些驱寒药格放在锅里煮，等煮好后，把羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成一只只耳朵形状，再放在锅里煮。到冬至那天就开张，专门送给伤的人吃。张仲景把这种治伤的药叫“祛寒娇耳汤”，吃过以后的人只觉得浑身发暖，两耳生热，伤都治好了。（点评：冬至，张仲景煮饺子为人们治冻伤，“祛寒娇耳汤”的诞生。）
以后，每到冬天，张仲景都做“祛寒娇耳汤”，到冬至那天，送给大家吃，预防和治疗冻伤。
巧的是，过了好多年，又到了冬至那天，张仲景离开了人世。为了纪念他，每年冬至家家户户包饺子吃，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。直到现在，有些地方饺子叫做饺耳呢。（点评：无巧不成书，张仲景的忌日也正好是冬至，人们为了纪念他，冬至包饺子成为风俗。）
冬至那一天，一大早我便吆喝妈妈早点起来和我一起包饺子，因为小时侯，妈妈常常对我说∶“冬至不吃饺子，耳朵会冻掉的。”
小时侯总会在妈妈的怀里哭呀，害怕耳朵会冻掉。(因为我不爱吃饺子。)现在一想起就会发笑，我当时是多么幼稚。妈妈买来饺馅，我们全家总动员，开始包起来，告诉你我可不是第一次包饺子了，已有一年的历史了。我托着饺子皮，惬意的往饺皮里放了一大块饺子馅，用手轻轻地捏了捏饺皮边，呵，第一个饺子包好了，我把自己的得意之做拿给了妈妈，妈妈只是微微一笑，我转开了话题，和妈妈爸爸亲昵地交谈着…… 过了一会，饺子熟了，看着那一碗碗热气腾腾的饺子，我的心里别提多高兴了。我拉着妈妈的.衣服撒娇地说∶“妈妈你给我讲冬至为什么吃饺子。”妈妈说:“每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种*俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。
他看到白河**乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。 冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
我听后恍然大悟，原来是这样呀，以后要多吃饺子以免耳朵冻掉，不一会儿饺子就吃完了，但妈妈跟我说的话我永远不会忘记的。
吃饺子嘞”妈妈的唤声发出后，我扔掉遥控器以光速冲进厨房，这才发现自己上当了，面板上得面团放在那里还是安然无恙，看着我的此般�逖�妈妈姐姐笑的合不拢嘴，我哭笑不得地双手打成顶礼膜拜式，乞求眼前的两位上苍方我一马!
不是我偷懒，只怪咱怀端一颗善良的心，生怕家人们在这欢庆佳节挂彩，可知我心者N0有!
我*日里做饭虽然还算“美味”但那只要把生得变熟就OK了，至于“相貌”不与品质挂钩就无关紧要了，可包饺子这活技术含量高，咱实在没法干啊!
不过，咱也不是一败涂地，至少做出来的饺子是五花八门的。吃起来少一道配汤工序―饺内自带。不是自夸，咱中国千古流传的包工，在我手里才算表现得淋漓尽致―巨型面皮制造的包子型水饺，受伤后又被我补了回个补丁;出自本人手中的水饺里的水无情地抢占了我的`初吻，还留下了让我刻骨铭心的水泡泡;揪不到一块儿的面皮干脆趁老妈不注意把馅倒掉，再捏到一起，一个空心水饺完美出炉;我还会把干辣椒掰成两半包进去，哈哈，哥哥有幸中此大奖，辣得他直掉眼泪，笑得合不拢嘴的我被老哥追得满院跑，全家人的笑声充满了整个农家小院，被捉到后挠我痒痒，整得我直叫哥求饶，但心里还是那个叫美啊!嘻嘻。
经过这纠结又漫长的制作过程后，饺子终于熟了，优点自私的我总是自己霸占第一碗，用火眼金睛扫除我制作的劣质物品，但一不留神也会自食恶果，心里苦叫不爽!
现在的我已经学会了全套程序，包出的饺子也有模有样，我不想吃只想包，我怀念那全家在一起的幸福，快乐，其乐融融的场景。
冬至，妈妈或许还会包饺子，或许是正在等待我们回家团圆，而被铁门紧锁在学教的我不但纠结还夹杂着感伤，吃了一个同学托人捎的饺子，虽然比起学教的饭算得上是美味，但它似乎缺少了一种家的味道。
啊，又是一个冬至。我想起了杜甫写的《冬至》：年年至日长为客，忽忽穷愁泥**。江上形容吾独老，天涯风俗自相亲。这一天，有的地方吃水饺，有的吃馄饨，每个地方都有他们的食俗，我们这里食俗吃赤豆饭。
到了晚上，妈妈拿回了一袋糯米和一碗赤豆。妈妈说：“今晚我们吃糯米饭!”我非常高兴，能不吃这干巴巴的白米饭了。开饭了，我跑到厨房里去，揭开盖子，香味扑鼻而来，“啊，真香!”我情不自禁地叫起来。连忙盛了一大碗，狼吞虎咽地吃了起来。爸爸问我：“你知道为什么每到冬至节这一天要吃赤豆糯米饭吗?”我随口说：“NO!”“我来告诉你吧，”爸爸说，“相传有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，在冬至那一天死去了，死后成了一个疫鬼，继续残害百姓，但是，疫鬼怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆，用以驱避疫鬼，防灾祛病。”
原来，冬至节吃赤豆饭是这样来的。今天，我不仅吃到了香喷喷的糯米饭，又知道了为什么吃糯米饭的缘由。
今天是冬至，也就是一年当中最冷最冷的一天。今天早上我们吃的早饭也与众不同了。原来的早饭一般都是稀饭，今天却吃的是饺子。一大早，我们班里就人山人海的等着吃饺子。
一会儿饺子端上来了，热腾腾的，咬一口，真好吃!有的同学吃了十几个呢!为什么冬至要吃饺子呢?还有一个美丽的传说。相传古时候有一位医生，医术高超，非常善良，一年冬天，天气寒冷，许多老百姓冻烂了耳朵，非常痛苦，这位医生就想了个办法，将一些药材、蔬菜、肉馅搅拌在一起，用面片包着，煮熟了让老百姓吃，帮着治愈了冻伤。以后的人就学着这个方法，全部用肉、蔬菜来包，做出的食物就叫“饺子”，吃了饺子就不冻耳朵了，而这一天也就是冬至。好了，现在你们知道冬至为什么要吃饺子了吧。
暑去寒来，现在到了寒冷的冬天，一年一度的冬至又到来啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天，说到冬至，令我最难忘的还是冬至的*俗――吃饺子，嘿嘿，我这个小吃货当然不会放过这次的饺子大餐啦，下面让我给你们说说我们做饺子到吃饺子的过程吧！
冬至的前一天，妈妈就开始筹备“货物”了，天还没亮，我就跟着妈妈向菜市场出发，任务1。买菜。看着那么多新鲜的蔬菜我也不知道买什么啦，还是让妈妈来买吧。前几年我们吃的都是白菜萝卜肉馅的，现在爸爸想换换口味，吃莲菜肉馅的，妈妈带着我走到卖莲菜的摊子前，经过一番精挑细选，选出了7、8个“最美莲菜”，如果让我选，我肯定是乱拿一番啦，然后，又去了卖肉的市场，买了几斤土猪肉就回家啦。
任务2。调馅，包饺子。到了当天的晚上，妈妈给了我第二个任务，包饺子，妈妈把馅调好后，爸爸开始擀皮，我坐着包饺子，姑姑走来告诉我为什么要吃饺子，因为过了冬至天气就会逐渐变冷，饺子是热的东西，可以御寒，不让耳朵冻烂，相传以前有一位名医，去当地看病，那里的每个人耳朵都被冻烂了，所以那位名医说冬至要吃饺子，饺子可以御寒。当我包第一个的时候，可真是漏洞百出，包这头，那头漏了，把那头补好了，上面又漏了，一个饺子用了三层皮才包好了啊，妈妈过来教我怎样包饺子，不一会我就学会了，虽然包的形状不是太好，但还是包了许多。爸爸妈妈看到我包的饺子不由得笑了起来，我也不由自主的笑了起来。
任务3。尝饺子。妈妈把我包的饺子下到了锅里，之后就是慢慢的等待啦，10几分钟后，饺子熟啦，当吃到自己亲手包的饺子后，那叫一个香啊，这也让我知道了一个道理，用汗水付出的劳动换来，那叫一个字――香，虽然包的不好，却让我知道了一个大道理，吃着自己包的饺子，别提心里啥滋味了，真快乐啊。饺子虽小，但意义是不同的。
这就是令我难忘的冬至――吃饺子，希望同学们以后可以用自己的劳动去付出，去收获，那这样的付出就是有意义的，收获到的时候也会感到非常高兴。
大家应该知道二十四节气吧！今天是星期六，12月22日，阴历十一月十三。今天就是二十四节气中——冬至！
我想大家应该知道冬至——吃饺子！今天我们家就吃了一顿饺子宴！说到今天吃饺子，还有我的一份功劳呢！
第一个功劳是——包饺子。今天我早早的来到了姥姥家，做完奥数，便感到很无聊，东看看，西逛逛！突然，看到姥姥正在包饺子。我想：要不我帮姥姥一块儿包饺子！于是我来到姥姥面前，给姥姥说：“姥姥我来帮你包饺子吧！”姥姥说：“行啊！”
我右手拿饺子皮，左手用筷子往饺子皮里放肉馅儿，然后，放下筷子，用手使劲挤了一下，便包好了一饺子。这时看看我包的饺子，哎！真是没得说，什么都不像！说像包子吧，又不像;说像狗骨头吧，也不像！再看看姥姥包的，个个都像样(像包子样)！
过了一会儿，看看我包的包子，个个都像打了个败仗一样！但是，再看看姥姥包得，个个都像将军带出来的兵。饺子包完了，下一步就该下包子了！
我的第二个功劳就是——吃包子了！嘻嘻！不用猜，大家就知道了！今天我吃得特别香，吃得特别多，因为里边有我的一份功劳幺！
今天，妈妈说吃饺子。
我听了开心的直鼓掌。因为我最爱吃饺子了，尤其是奶奶拌的韭菜馅饺子。但我还是忍不住问了妈妈，今天怎么突然想起来要吃饺子呢?妈妈说：“今天是冬至。”哦，对了，我看过光头强的动画片里也是这么说的，冬至这天要吃饺子。
可我抬头眨了眨眼看着妈妈，她好像猜透了我的小心思，摸摸我的头，问：“说吧，你还想问什么?”好奇的我立马说出心中的问题，那为什么冬至就要吃饺子呢!
妈妈慢慢道来：“冬至不吃饺子碗，冻掉耳朵没人管。” 这是传统，意思就是在冬至这天吃饺子就会保护两只耳朵不会被冻掉，让大家都健健康康的。
我半懂不懂的点点头，摸摸自己的耳朵，调皮地说：“我赶紧得多吃几个饺子，可不能把我的大耳朵冻着喽!” 妈妈听了，笑着把我搂在了怀里。
冬至即将来临，这是我最喜欢的节日之一，这样又可以一起欢聚吃饺子啦！
俗话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵么得人管！”
冬至吃饺子可是有来由滴哦。东汉末年，有一名医生叫张仲景，被称为“医圣”。正值冬至，因为年年战乱，老百姓饥寒交迫，不少人耳朵都冻烂了，痛苦不堪。于是为救济百姓，张仲景就把中草药包进饺子里煮熟，分发给百姓们用于驱寒，称其为“祛寒娇耳汤”。为了纪念他，人们把冬至吃饺子的*俗延续了下来。
“冬至”是一年中黑夜最长白日最短的一天，在古代也是一年循环的开始，被看作一个吉日，北方人说：“冬至大如年”，南方人说：“冬至就是过小年”。
一到冬至，天气就到了最冷的时节。“交冬数九”，从这天起就进入了数九寒天，这使我想起小时候的儿歌：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九耕牛遍地走。”
所以，冬至是个值得庆祝的日子，让我们一起吃饺子吧！还可以再加点汤圆，大家团团圆圆，新的一年圆圆满满！
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。所以这天朝庭上下要放假休息军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。接下来，我们讲讲冬至吃饺子的由来吧！
相传，医圣张仲景曾在长沙为官，他辞职回家那时，正好是大雪纷飞的冬天。他看见乡亲们衣不遮体，有不少人的`耳朵被冻烂了，心里非常难过，就搭起医棚，用羊肉、葱等食材做成一种药物给百姓吃。吃过后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，人们称它为“饺子。
妈妈的话：“儿子通过百度查阅，了解饺子的来由，这个方法不错。”
又到了一年一度的冬至，奶奶经常说，“冬至饺子是非吃不可的，不吃耳朵就会冻掉”……于是，今天下午，我和妈妈，奶奶一起包起了饺子。
饺子的馅是我最喜欢吃的韭菜和肉。奶奶先把面粉活成面团，然后由妈妈切成小块，我把它们压扁，最后爷爷擀成饺子皮，就开始包饺子啦，妈妈教我把饺子馅放到饺子皮上，先把中间捏紧，然后再捏紧边，别看很简单，但真正做起来却并不简单，我老是做不好，包的饺子个个奇形怪状、东倒西歪，我把它们一个个排得整整齐齐像我体育课是的队列。妈妈说“包饺子一定记住不要露馅，否则就成饺子汤了。”
奶奶说：“饺子像一群小白鹅，扑通扑通跳下河”，饺子下好了！一咬，就有一股香味扑鼻而来，特有滋味。我们家的饺子真好吃，果然自己包的就是不一样啊！
一年一度的中华传统节日――冬至快到了，我们又能吃到香喷喷的饺子了。我国是一个有着五千多年传统文化的文明古国。各个地方都有不同的文化传统，比如;赛龙舟，吃棕子，吃月饼，吃饺子等一些文化。
我最爱吃饺子了。看着奶奶在厨房里忙碌，我忍不住跟了过去。只见奶奶把剁好的肉馅，还有大葱放进盘子里，又放了各种调料把馅拌好，最后又放了些香油，顿时，一阵香气扑鼻而来，把我馋的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起来，说：“小乖乖，你知到我们为什么爱吃饺子吗?这里还有故事呢!”
相传，在东汉时期有一名医，他的医术很高，什么病他都能手到病除，妙手回春。人们称他医圣张仲景。有一年冬天，寒风刺骨，雪花飘飘，张仲景从外行医回来，一路上看见很多人穿得破烂单薄，脸上都生了冻疮，不少人连耳朵都冻烂了，在寒风中瑟瑟发抖，于是，决定用自己的医术帮助大家。他带着人支起了一口大锅，把羊肉，辣椒和一些驱寒药材放进锅里熬好后，又把它们捞出来切碎，用面皮包成一只只像耳朵一样的东西，煮好了分给大家吃。人们的冻疮慢慢到就好了。这是一种可以治冻伤的药，张仲景给它起名“祛寒娇耳汤”，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗汤，两只娇耳，大家吃了以后，觉得两耳发热，冻烂的耳朵不出半个月就好了。
后来，每到冬至这一天，人们都要包娇耳吃，慢慢地，就变成了今天人们吃的饺子了，还说，到了冬至吃饺子，就不会冻烂耳朵了。
听了奶奶的故事，我心里敬佩着张仲景助人的事迹。我们这个大国家，有许多古人流传至今的传统文化，我为我们伟大的祖国有这么多的传统文化感到骄傲，自豪。
暑去寒来，现在到了寒冷的冬天，一年一度的冬至又到来啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天，说到冬至，令我最难忘的还是冬至的*俗——吃饺子，嘿嘿，我这个小吃货当然不会放过这次的饺子大餐啦，下面让我给你们说说我们做饺子到吃饺子的过程吧！
冬至的前一天，妈妈就开始筹备“货物”了，天还没亮，我就跟着妈妈向菜市场出发，任务1是买菜。看着那么多新鲜的蔬菜我也不知道买什么啦，还是让妈妈来买吧。前几年我们吃的都是白菜萝卜肉馅的，现在爸爸想换换口味，吃莲菜肉馅的，妈妈带着我走到卖莲菜的摊子前，经过一番精挑细选，选出了7、8个“最美莲菜”，如果让我选，我肯定是乱拿一番啦，然后，又去了卖肉的市场，买了几斤土猪肉就回家啦。
任务2是调馅，包饺子。到了当天的晚上，妈妈给了我第二个任务，包饺子，妈妈把馅调好后，爸爸开始擀皮，我坐着包饺子，姑姑走来告诉我为什么要吃饺子，因为过了冬至天气就会逐渐变冷，饺子是热的东西，可以御寒，不让耳朵冻烂，相传以前有一位名医，去当地看病，那里的每个人耳朵都被冻烂了，所以那位名医说冬至要吃饺子，饺子可以御寒。当我包第一个的时候，可真是漏洞百出，包这头，那头漏了，把那头补好了，上面又漏了，一个饺子用了三层皮才包好了啊，妈妈过来教我怎样包饺子，不一会我就学会了，虽然包的形状不是太好，但还是包了许多。爸爸妈妈看到我包的饺子不由得笑了起来，我也不由自主的笑了起来。
任务3。尝饺子。妈妈把我包的饺子下到了锅里，之后就是慢慢的等待啦，10几分钟后，饺子熟啦，当吃到自己亲手包的饺子后，那叫一个香啊，这也让我知道了一个道理，用汗水付出的劳动换来，那叫一个字——香，虽然包的不好，却让我知道了一个大道理，吃着自己包的饺子，别提心里啥滋味了，真快乐啊。饺子虽小，但意义是不同的。
这就是令我难忘的冬至——吃饺子，希望同学们以后可以用自己的劳动去付出，去收获，那这样的付出就是有意义的，收获到的时候也会感到非常高兴。
东汉时候，南阳有个张仲景，是个名医。他医术很高，不管什么疑难病症，都能手到病除，人们称赞他是妙手回春的医圣。
张仲景在长沙做官，那年告老还乡，正是冬天，寒风刺骨，雪花飘飘。他走到白河岸边，看到那些为生活东奔西走的穷乡亲们，面黄肌瘦，衣不遮体，有好些人的耳朵都冻烂了，他心里很难受。
张仲景一到家，登门求医的人很多，他虽然很忙，可是心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷乡亲。他叫他的`弟子在南阳东关的一块空地上搭个棚子，盘上大锅，在冬至的那天开了张，给穷人舍药治冻伤。舍的药叫“祛寒娇耳汤“。做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮熬，等煮好后，把羊肉药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵形的“娇耳“下锅。然后分给来讨药的人们，每人给一大碗汤，两只娇耳。人们吃下娇耳，喝了祛寒汤，只觉浑身发暖，两耳生热。
再说，张仲景在长沙做官的时候，经常为当地百姓治病，受到那里百姓的爱戴。他告老还乡后，长沙的百姓想念他，每年推选几位德高望重的老人，带着乡亲们的心意来看望他。那年，张仲景身患重病，长沙老人说：长沙有一穴好地，想叫他寿终时葬在长沙。南阳的人哪里肯依?两下里就为这事争吵起来了。张仲景说：“我吃过长沙水，不忘长沙父老情;我生于南阳地，不忘家乡养育恩。我死了，你们抬着我的棺材，向长沙方向走，灵绳在哪里断了，就把我葬在哪里算了。“众人一听，也不再争论了。
——描写冬至吃饺子作文(十)份
今天冬至，放学后，妈妈把我接回家，我做完作业，就和妈妈一起包饺子。
妈妈把一碗面粉倒到面盆里，再加上适量的水拌匀，然后揉到一起。和了一会，一碗面粉就变成了一个光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了几下，妈妈看我揉个不停，就说：“好了，别揉了，盖上盖让它醒醒吧，咱们准备菜！”
妈妈拿出一个大白萝卜，把它洗个干干净净，用擦子擦成丝，我看着妈妈擦几下以后又换个面，换了几下以后像一枝削好了的铅笔。我决定试一下，结果怎么也削不动，我费了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就没有力气了，我拿开擦子一看，啊！这可不是丝，是末，我花了这么多功夫都白费了！妈妈说：“没有关系的，反正还要剁，只因为你的力气小才会这样！”妈妈把擦好的丝放到锅里煮一下，趁这一会妈妈把肉拿出来，我把肉放在盆里，在妈妈的指挥下，我放了三勺盐、一勺鸡精、倒了一些味达美酱油、放了一些香油，就开始用筷子搅拌，妈妈让我顺着一个方向搅，说这样拌的馅好吃。我搅匀了，妈妈也剁好了萝卜，我把肉和萝卜都放在一个盆里，就开始使劲地往一个方向搅，直到把它们搅匀了为止。搅完以后，我觉得胳膊很酸，我不得不休息一会。
把馅拌好后，又拿出来和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一条“小蛇”妈妈拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小块儿，我也试了几下，呀，刀子可真沉，我费了很大的劲才把这条“小蛇”全都切完，我们把切成的小块儿搓成圆柱形，又把它们按成扁的，我擀皮，可是，手怎么也跟不上去，两个手不知道怎么配合，擀好了，可是是个长圆的，之后我又擀成六边形、五边形、小花边，可是就是没有圆圆的，妈妈擀的皮又薄又圆，我觉得擀皮太难了！我们把馅放进皮中间，用食指和拇指把皮提到中间捏在一起，再把两边的捏到一起，一个饺子就成了，我捏的饺子扁扁的，馅有点少；妈妈包饺子是挤的，饺子肚子鼓鼓的，我们一边包妈妈一边对我说：“你知道吗？冬至这一天是白天最短、夜晚最长的一天，过了这一天，白天就一天比一天长了，冬至是我国的传统节日，也是重要的节气之一，这一天，大家几乎都会包饺子，现在还流传一句民谣“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没有人管”的说法，是为了纪念“医圣”张仲景为大众治耳之恩。
包好饺子，我们把饺子放到锅里开始煮，妈妈说开锅以后要加三次凉水就熟了。很快，香喷喷、热乎乎的饺子就出锅了！
饺子的味道真好，自己动手做得更好吃！也可能是饿了，我吃了一大盘！真香呀！就是做完以后，觉得胳膊有点酸！挺累的！
今天是冬至，又正赶上是星期天，按照传统*俗我们一家兴致勃勃包起了饺子。
妈妈早早和好了面，在盆里醒着。我和哥哥从盆里抓出一小块，在案板上把面搓成细长的一条，哥哥拿菜刀把面切成均匀的小块。我用手把面块在案板上轻轻一摁，面团便成了圆圆的像柿饼一的面块。接着，我拿起擀面杖想学妈妈的样子把饺子皮擀开，可是手怎么也不听使唤，要么把面擀成了长方形，要么就是一面厚一面薄，怎么也擀不均匀。看起来简单的事情做起来其实都不是那么容易的。最后妈妈手把手教我要两只手配合，一个手擀一只手转，终于我成功地制作好一张薄厚均匀的饺子皮。
我把擀好的面皮放在左手里，右手拿起筷子把馅放在面皮中间，小心翼翼地把皮折回来用两手一握，哈！哈！哈！一个像新月亮一样的饺子终于包成了，虽然没有妈妈包的漂亮，但毕竟是自己第一次单独完成的作品，我感到很开心。回头再看哥哥包的饺子，歪歪扭扭更没有形状，爸爸妈妈都被他的作品逗笑了。就这样在笑声中我一边学*大人们的做法，一边自己认真地做，我们一家人很快包好了一大盘漂亮的饺子。
吃着香喷喷的饺子，回味着劳动的过程，我明白了任何事情都要用心学*，用手去实践才能做好。否则，看似简单的事情，想做好其实也不是一件容易的事情。
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。
冬至日是一年中白天时间最短的一天。过了冬至以后，太阳直射点逐渐向北移动，北半球白天逐渐变长，夜间逐渐变短，所以，有俗话说，“吃了冬至面，一天长一线。”
冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。
各地在冬至时有不同的风俗，但多数地方有冬至吃饺子的*俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。
暑去寒来，现在到了寒冷的冬天，一年一度的冬至又到来啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天，说到冬至，令我最难忘的还是冬至的*俗——吃饺子，嘿嘿，我这个小吃货当然不会放过这次的.饺子大餐啦，下面让我给你们说说我们做饺子到吃饺子的过程吧！
冬至的前一天，妈妈就开始筹备“货物”了，天还没亮，我就跟着妈妈向菜市场出发，任务1。买菜。看着那么多新鲜的蔬菜我也不知道买什么啦，还是让妈妈来买吧。前几年我们吃的都是白菜萝卜肉馅的，现在爸爸想换换口味，吃莲菜肉馅的，妈妈带着我走到卖莲菜的摊子前，经过一番精挑细选，选出了7、8个“最美莲菜”，如果让我选，我肯定是乱拿一番啦，然后，又去了卖肉的市场，买了几斤土猪肉就回家啦。
任务2。调馅，包饺子。到了当天的晚上，妈妈给了我第二个任务，包饺子，妈妈把馅调好后，爸爸开始擀皮，我坐着包饺子，姑姑走来告诉我为什么要吃饺子，因为过了冬至天气就会逐渐变冷，饺子是热的东西，可以御寒，不让耳朵冻烂，相传以前有一位名医，去当地看病，那里的每个人耳朵都被冻烂了，所以那位名医说冬至要吃饺子，饺子可以御寒。当我包第一个的时候，可真是漏洞百出，包这头，那头漏了，把那头补好了，上面又漏了，一个饺子用了三层皮才包好了啊，妈妈过来教我怎样包饺子，不一会我就学会了，虽然包的形状不是太好，但还是包了许多。爸爸妈妈看到我包的饺子不由得笑了起来，我也不由自主的笑了起来。
任务3。尝饺子。妈妈把我包的饺子下到了锅里，之后就是慢慢的等待啦，10几分钟后，饺子熟啦，当吃到自己亲手包的饺子后，那叫一个香啊，这也让我知道了一个道理，用汗水付出的劳动换来，那叫一个字——香，虽然包的不好，却让我知道了一个大道理，吃着自己包的饺子，别提心里啥滋味了，真快乐啊。饺子虽小，但意义是不同的。
这就是令我难忘的冬至——吃饺子，希望同学们以后可以用自己的劳动去付出，去收获，那这样的付出就是有意义的，收获到的时候也会感到非常高兴。
冬至这天，我不仅自己包了饺子，吃了饺子。而且还了解到了许多有关冬至的知识。
冬至，又称“长至”、“一线”，意指这一天中国所处的北半球白昼最短，以后每天白昼渐长，“日短之至，日影长之至”，故称为冬至。按农历历法，全年二十四节气中有八个标志阴阳四时始末的节令，即立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至。旧时，每逢此八个节令，都要举行祭祀、游乐活动。
先秦以冬至为岁首，君王每逢冬至便不再过问国政，百姓也可以在家听五天音乐。汉朝时称“冬至”为“日至”，官场要举行贺节之仪，并放假休息，民间要给父母尊长拜节。唐朝时，“京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，飨祀先祖”。《乾淳岁时记》说宋朝“冬至三日之内，店肆皆**，垂帘饮博，谓之做节”。直至明朝正统己巳年以前，冬至节一直是十分热闹的。明代宗时官方不再过冬至节，但民间还一直沿袭旧俗。
不论贫富，冬至这天，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”据说是古代河南名医张仲景因记挂乡亲们在冬天耳朵受冻,遂于冬至那天在南阳东关空地上搭起医棚,向穷人舍“祛寒娇耳汤”(“娇耳”即现在的饺子),使人吃了以后只觉浑身温暖,两耳发热。为了纪念他,民间百姓就将冬至吃饺子的*俗传承延续至今。至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
今年我自己包了饺子，吃了饺子，就不用担心耳朵会冻掉了，哈哈！
12月16日，下午第一节课下课了，冰雹从天而降，我们学校的同学们都惊喜极了。
冬天的第一场大雪给人的感觉就是：欣喜。以前的冬天，往往都是一到就下起了绵薄之雪，所有的花草树木都披上了一层雪白雪白的外衣。可是今年的大雪却格外新奇，在冬至，他才默默地下起。
“下冰雹啦，下冰雹啦!”我们班的同学喊了起来。我们马上奔跑出去，有的同学手舞足蹈得格外兴奋，还有的同学把手伸了出去“抚摸”冰雹的“温暖”。
下午第二节课下课后，天空下起的冰雹转换下起了细小的雪花。“哗啦啦，哗啦啦，这雪花的声音真动听”我不禁赞叹。我靠在栏杆上，享受着冬天第一场大雪也是最后一场大雪的凉爽，心里“放宽”了许多。
冬至的第一场大雪去了，只能等下一次雪花的降临了。
在冬至的那一天，妈妈和奶奶在家包饺子。奶奶先把面揉好，然后妈妈把饺子馅调好，就可以开始包了。
奶奶先从面团里拿出来了一点，用擀面杖把它擀*，然后再用刀切成很长的*行四边形，像这样叠几层，再次用刀切成菱形。
接下来，便是妈妈大显身手的时候了，我问妈妈：“我能帮到忙吗？”妈妈说：“你帮忙运送饺子皮吧！”我说：“好的。”
我听到奶奶叫拿饺子皮了，然后我赶紧跑过去，手里捧着面皮放在盘子里。我也试着包一个饺子，可是不小心把馅挤出来了，饺子馅很调皮，我左手一捏，它就从右边出来了，右手一捏，左边又出来了，饺子馅像跟我作对似的。为了不让妈妈看见，我就把它混在妈妈已经包好的饺子盘中。开始下饺子了，跟我想的一样，出锅时我包的那个饺子皮就破了。
我有一些失落，但是妈妈走过来说：“包饺子时要学会技巧，比如：这里要捏......学会这些技巧，包饺子就会很简单。”我听了妈妈的这番话，决定再包一次，果然这次皮没有破。
通过这次包饺子，我学会了做每件事情都需要技巧的。我要把中国传统*俗发扬光大。
大家应该知道二十四节气吧！今天是星期六，12月22日，阴历十一月十三。今天就是二十四节气中——冬至！
我想大家应该知道冬至——吃饺子！今天我们家就吃了一顿饺子宴！说到今天吃饺子，还有我的一份功劳呢！
第一个功劳是——包饺子。今天我早早的来到了姥姥家，做完奥数，便感到很无聊，东看看，西逛逛！突然，看到姥姥正在包饺子。我想：要不我帮姥姥一块儿包饺子！
于是我来到姥姥面前，给姥姥说：“姥姥我来帮你包饺子吧！”姥姥说：“行啊！”
我右手拿饺子皮，左手用筷子往饺子皮里放肉馅儿，然后，放下筷子，用手使劲挤了一下，便包好了一饺子。这时看看我包的饺子，哎！真是没得说，什么都不像！说像包子吧，又不像;说像狗骨头吧，也不像！再看看姥姥包的，个个都像样(像包子样)！
过了一会儿，看看我包的包子，个个都像打了个败仗一样！但是，再看看姥姥包得，个个都像将军带出来的兵。饺子包完了，下一步就该下包子了！
我的第二个功劳就是——吃包子了！嘻嘻！不用猜，大家就知道了！今天我吃得特别香，吃得特别多，因为里边有我的一份功劳幺！
冬至，一年最冷的季节。我长吁一口气，终于到了。
卖家是位四十左右的中年妇女，很贴心的为我准备了红色的袋子，并介绍罗列着的金银财宝。这里是金光闪闪，最受欢迎的金元宝，那里是财源广进，意义深远的长银条。她细心告诉我祭祀的步骤——先把名字写在红袋子上，再在周围散一点纸钱，最后就着燃着的火星把红袋子从底部烧起。这样纸钱烧了，别人家不会抢。
我在心底记下步骤，谢过她便离开了。一路上，陆陆续续有人开始烧纸，嘴里念念有词。三五成群，也有一个人。人们伫立着，安静的看着火苗，嘴里念念有词，时不时用小棍将即将暗淡下去的火苗拨地更旺。那明亮的火焰伴随着袅袅青烟既有淡淡的伤感，也是对已故先人一种深深的缅怀。
我按照心里记下的步骤将祭祀做完，又把灰烬整理在一起。并在心里祈愿——家人健康*安。我想太太能够听到我的声音，我也会为了整个家族的兴旺而更加奋发努力。
到家了，身体渐渐暖了起来。我将买好的饺子放进锅里，嫩白坚硬的它们扑通扑通的一个个跳进锅里，发出清脆的声音。不一会儿，喷香的饺子就出锅了。汤水白白的，饺子馅儿的油零星地浮在汤面上，一大口喝下去，心里满满的。
冬至，是一年最冷的时候。死者已矣，活着，要懂得珍惜。
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。所以这天朝庭上下要放假休息军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。接下来，我们讲讲冬至吃饺子的由来吧！
相传，医圣张仲景曾在长沙为官，他辞职回家那时，正好是大雪纷飞的冬天。他看见乡亲们衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就搭起医棚，用羊肉、葱等食材做成一种药物给百姓吃。吃过后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，人们称它为“饺子。
妈妈的话：“儿子通过百度查阅，了解饺子的来由，这个方法不错。”
——冬至吃饺子作文300字实用10份
20xx年12月22日这一天是冬至，俗话说：“冬至吃饺子，耳朵才不冻。”因此家家户户冬至这一天都会吃饺子。
冬至这一天，我早早地睁开了眼睛，身子却还赖在床上。可能因为我太累了吧，十点钟都还没起床，十点半时，我才起床穿衣，洗漱。早饭只能吃两个苹果，因为妈妈和哥哥上班去了，没有人做饭。我边吃苹果边写作业，数学和英语作业完了之后去玩了一会儿手机，直到妈妈十二点下班回来。
妈妈一回来就开始包饺子。首先要做醋水，妈妈捣蒜，我擀饺子皮儿。醋水和饺子皮准备好，就剩下包饺子啦。妈妈拿起一片我擀的饺子皮儿，用勺子舀起提前准备好的肉馅，再把饺子一对折，一捏，就OK啦。待饺子全包完，妈妈开始煮饺子。十几分钟后妈妈盛着一盘儿饺子给我和哥哥吃，还给了我两根又肥又大的香肠。饺子放在桌子中间，热气腾腾地，房间里顿时弥漫着一团薄薄的、暖暖的雾，好像把我的手也能暖化。哥哥夹了一只饺子，吹了吹，送进嘴里，我看见他的嘴巴轻轻地嚼着，仿佛在吃山珍海味。我尝了一口，味道真是不错，妈妈也坐下来，夹了一只放进嘴里。我们都没有说话，却都吃得津津有味。
这个冬至，虽然家里只有我、哥哥和妈妈吃饺子，但仍然感觉美味可口。
冬至即将来临，这是我最喜欢的节日之一，这样又可以一起欢聚吃饺子啦！
俗话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵么得人管！”
冬至吃饺子可是有来由滴哦。东汉末年，有一名医生叫张仲景，被称为“医圣”。正值冬至，因为年年战乱，老百姓饥寒交迫，不少人耳朵都冻烂了，痛苦不堪。于是为救济百姓，张仲景就把中草药包进饺子里煮熟，分发给百姓们用于驱寒，称其为“祛寒娇耳汤”。为了纪念他，人们把冬至吃饺子的*俗延续了下来。
“冬至”是一年中黑夜最长白日最短的一天，在古代也是一年循环的开始，被看作一个吉日，北方人说：“冬至大如年”，南方人说：“冬至就是过小年”。
一到冬至，天气就到了最冷的时节。“交冬数九”，从这天起就进入了数九寒天，这使我想起小时候的儿歌：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九耕牛遍地走。”
所以，冬至是个值得庆祝的日子，让我们一起吃饺子吧！还可以再加点汤圆，大家团团圆圆，新的一年圆圆满满！
在冬至的那一天，妈妈和奶奶在家包饺子。奶奶先把面揉好，然后妈妈把饺子馅调好，就可以开始包了。
奶奶先从面团里拿出来了一点，用擀面杖把它擀*，然后再用刀切成很长的*行四边形，像这样叠几层，再次用刀切成菱形。
接下来，便是妈妈大显身手的时候了，我问妈妈：“我能帮到忙吗？”妈妈说：“你帮忙运送饺子皮吧！”我说：“好的。”
我听到奶奶叫拿饺子皮了，然后我赶紧跑过去，手里捧着面皮放在盘子里。我也试着包一个饺子，可是不小心把馅挤出来了，饺子馅很调皮，我左手一捏，它就从右边出来了，右手一捏，左边又出来了，饺子馅像跟我作对似的。为了不让妈妈看见，我就把它混在妈妈已经包好的饺子盘中。开始下饺子了，跟我想的一样，出锅时我包的那个饺子皮就破了。
我有一些失落，但是妈妈走过来说：“包饺子时要学会技巧，比如：这里要捏……学会这些技巧，包饺子就会很简单。”我听了妈妈的这番话，决定再包一次，果然这次皮没有破。
通过这次包饺子，我学会了做每件事情都需要技巧的。我要把中国传统*俗发扬光大。
啊，又是一个冬至。我想起了杜甫写的《冬至》：年年至日长为客，忽忽穷愁泥**。江上形容吾独老，天涯风俗自相亲。这一天，有的地方吃水饺，有的吃馄饨，每个地方都有他们的食俗，我们这里食俗吃赤 豆 饭 。
到了晚上，妈妈拿回了一袋糯米和一碗赤豆。妈妈说：“今晚我们吃糯米饭!”我非常高兴，能不吃这干巴巴的白米饭了。开饭了，我跑到厨房里去，揭开盖子，香味扑鼻而来，“啊，真香!”我情不自禁地叫起来。连忙盛了一大碗，狼吞虎咽地吃了起来。爸爸问我：“你知道为什么每到冬至节这一天要吃赤豆糯米饭吗?”我随口说：“NO!”“我来告诉你吧，”爸爸说，“相传有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，在冬至那一天死去了，死后成了一个疫鬼，继续残害百姓，但是，疫鬼怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆，用以驱避疫鬼，防灾祛病。”
原来，冬至节吃 赤 豆 饭 是这样来的。今天，我不仅吃到了香喷喷的糯米饭，又知道了为什么吃糯米饭的缘由。
饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
俗话说：“冬至饺子夏至面。”冬至吃饺子，是*俗，也是一个家庭生活的节日。
今天是冬至，晚上吃饺子，于是准备好了面团，因为吃的是茴香馅的，所以又准备了茴香和猪肉。首先将面团揪成小块儿，撒上面粉，然后将所有的小块儿用擀面杖擀成又圆又薄的饺子皮，接着做肉馅：将洗净的茴香摘下菜叶并切碎，把肉馅剁细，撒入调味料调匀，再加入切碎的茴香调成馅料。下面就开始包饺子了，包饺子的过程既枯燥无味但是又非常有趣，拿起一个饺子皮，把馅放到饺子皮当中挤成扁圆形，然后用手指轻轻捏压，做出可爱的饺子。饺子包好后下锅煮20分钟后即可出锅，香喷喷的饺子就做成了，咬一口，肥瘦搭配的肉馅中带有浓浓茴香的味道，好吃极了。
如今人们生活水*提高，饺子也成为了众多人民的喜爱。
冬至即将来临，这是我最喜欢的.节日之一，这样又可以一起欢聚吃饺子啦！
俗话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵么得人管！”
冬至吃饺子可是有来由滴哦。东汉末年，有一名医生叫张仲景，被称为“医圣”。正值冬至，因为年年战乱，老百姓饥寒交迫，不少人耳朵都冻烂了，痛苦不堪。于是为救济百姓，张仲景就把中草药包进饺子里煮熟，分发给百姓们用于驱寒，称其为“祛寒娇耳汤”。为了纪念他，人们把冬至吃饺子的*俗延续了下来。
“冬至”是一年中黑夜最长白日最短的一天，在古代也是一年循环的开始，被看作一个吉日，北方人说：“冬至大如年”，南方人说：“冬至就是过小年”。
一到冬至，天气就到了最冷的时节。“交冬数九”，从这天起就进入了数九寒天，这使我想起小时候的儿歌：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九耕牛遍地走。”
所以，冬至是个值得庆祝的日子，让我们一起吃饺子吧！还可以再加点汤圆，大家团团圆圆，新的一年圆圆满满！
大家应该知道二十四节气吧!今天是星期六，12月22日，阴历十一月十三。今天就是二十四节气中——冬至!
我想大家应该知道冬至——吃饺子!今天我们家就吃了一顿饺子宴!说到今天吃饺子，还有我的一份功劳呢!
第一个功劳是——包饺子。今天我早早的来到了姥姥家，做完奥数，便感到很无聊，东看看，西逛逛!突然，看到姥姥正在包饺子。我想：要不我帮姥姥一块儿包饺子!于是我来到姥姥面前，给姥姥说：“姥姥我来帮你包饺子吧!”姥姥说：“行啊!”
我右手拿饺子皮，左手用筷子往饺子皮里放肉馅儿，然后，放下筷子，用手使劲挤了一下，便包好了一饺子。这时看看我包的饺子，哎!真是没得说，什么都不像!说像包子吧，又不像;说像狗骨头吧，也不像!再看看姥姥包的，个个都像样(像包子样)!
过了一会儿，看看我包的包子，个个都像打了个败仗一样!但是，再看看姥姥包得，个个都像将军带出来的兵。饺子包完了，下一步就该下包子了!
我的第二个功劳就是——吃包子了!嘻嘻!不用猜，大家就知道了!今天我吃得特别香，吃得特别多，因为里边有我的一份功劳幺!
又到了一年一度的冬至，奶奶经常说，“冬至饺子是非吃不可的，不吃耳朵就会冻掉”……于是，今天下午，我和妈妈，奶奶一起包起了饺子。
饺子的馅是我最喜欢吃的韭菜和肉。奶奶先把面粉活成面团，然后由妈妈切成小块，我把它们压扁，最后爷爷擀成饺子皮，就开始包饺子啦，妈妈教我把饺子馅放到饺子皮上，先把中间捏紧，然后再捏紧边，别看很简单，但真正做起来却并不简单，我老是做不好，包的饺子个个奇形怪状、东倒西歪，我把它们一个个排得整整齐齐像我体育课是的队列。妈妈说“包饺子一定记住不要露馅，否则就成饺子汤了。”
奶奶说：“饺子像一群小白鹅，扑通扑通跳下河”，饺子下好了!一咬，就有一股香味扑鼻而来，特有滋味。
我们家的饺子真好吃，果然自己包的`就是不一样啊!
又到了一年一度的冬至，奶奶经常说，“冬至饺子是非吃不可的，不吃耳朵就会冻掉”……于是，今天下午，我和妈妈，奶奶一起包起了饺子。
饺子的馅是我最喜欢吃的韭菜和肉。奶奶先把面粉活成面团，然后由妈妈切成小块，我把它们压扁，最后爷爷擀成饺子皮，就开始包饺子啦，妈妈教我把饺子馅放到饺子皮上，先把中间捏紧，然后再捏紧边，别看很简单，但真正做起来却并不简单，我老是做不好，包的饺子个个奇形怪状、东倒西歪，我把它们一个个排得整整齐齐像我体育课是的队列。妈妈说“包饺子一定记住不要露馅，否则就成饺子汤了。”
奶奶说：“饺子像一群小白鹅，扑通扑通跳下河”，饺子下好了！一咬，就有一股香味扑鼻而来，特有滋味。
我们家的饺子真好吃，果然自己包的就是不一样啊！
东汉时候，有个名医，叫张仲景。他的医术高明，不管什么病，都能手到病除，人们称他是医圣。
张仲景在长沙做官，那年退休回乡，正值隆冬，一路上寒风刺骨，雪花飘飘散。他看到那些为生活奔忙的人，衣着单薄，不少人耳朵都冻烂了，他心里很难受。
张仲景回家后，心里总挂记着那些烂耳朵的人们，他叫他的弟子在南阳找了一块空地拾只占棚子，架上衣锅，用羊肉、辣椒和一些驱寒药格放在锅里煮，等煮好后，把羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成一只只耳朵形状，再放在锅里煮。到冬至那天就开张，专门送给伤的人吃。张仲景把这种治伤的药叫“祛寒娇耳汤”，吃过以后的人只觉得浑身发暖，两耳生热，伤都治好了。 以后，每到冬天，张仲景都做“祛寒娇耳汤”，到冬至那天，送给大家吃，预防和治疗冻伤。 巧的是，过了好多年，又到了冬至那天，张仲景离开了人世。为了纪念他，每年冬至家家户户包饺子吃，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。直到现在，有些地方饺子叫做饺耳呢。
