上周的一天，我做完了作业，便无所事事在阳台里打转。忽然我眼前一亮：发觉了一个长方形的花盆没有种花，我欣喜若狂，由于我可以“大做文章”了。
我来到厨房，找了几颗又大又肥的超饱满黄豆，种在了那个长方形的花盆里，并偷偷地浇了点牛奶，期望它能长得壮壮的。
第三天，我心爱的黄豆终于发芽了，像从地里钻出来的春笋，嫩嫩的，多么有精神，多么富有生命力啊！从此，我每次浇水总是给黄豆秧偏心眼地浇一大滩，而且每次都会溢出来，给其他盆景浇的水却是少之又少啊。
又过了几天，我发觉我的几棵小黄豆却突然都死了，只有一颗还顽强地孤独立着，神态也不太妙啊。我伤心极了，但又想不明白，由于我给小黄豆浇水是那么的多啊，怎么还会枯死呢！于是我去向爸爸讨教，爸爸告诉我说：“是由于你浇水太偏心眼了，不浇水它会枯死，但浇得太多了小黄豆的根就会烂掉的，你说它会不死吗。”我知道了小黄豆枯死的原因，以后就要给它适量浇水啊！
如今，我的小黄豆经过我的精心培育，已经长出了四十八片叶子和三朵淡粉色的小花，好看极了！我希望我的小黄豆在我的精心照料下，健康地长大，长出饱满而又硕大的果实！同时我也知道了给植物浇水可不能浇太多啊，不然会适得其反，会烂根的哦。
我一直想看看豆子是怎么发芽的。星期一，我就开始泡豆子了，找了一个杯子，加上水，我拿起一颗黑豆，小心翼翼地放进杯子。“扑通！”拿起一粒花生，“扑通！”又是一颗黑豆和一粒花生，都接二连三地被我放进杯子，虽然这四个生命还没苏醒，但已经在我心中萌芽了。
星期二，我一起床就跑到杯子前，迫不及待地去看，唉。我有些失望，那些豆子没有发芽，我真恨不得大声对那些豆子喊：“喂！你快醒醒！”但忍住了，我不能这么心急，或许过几天就好了，我安慰自己。过了一会儿，我就把这件事忘了。
星期三，我怀着怦怦直跳地心去看花生和黑豆，并且做好了心理准备。唉！还是不发芽，倒是膨胀了许多，胖乎乎的，真惹人喜爱。虽然没有看到它们发芽，能有个“小胖豆”也不错啊！
星期四，望着那四颗日渐膨胀的豆子，我觉得信心倍增，也许快发芽了。
在学校，老师让我们交流了观察情况，我这才知道，豆子是不能完全浸泡在水里的。真是又好气又好笑。
一个星期过去了，豆子还没有发芽。虽然我把水位掌握到和豆子一样高。我豁出去了，准备用“十一”的时间继续观察。
又是一个星期二，我的第一个花生发芽了，从花生的上面裂开一点儿缝隙，露出一点点小白芽，非常可爱。我觉得很有成就感，也非常高兴。第一个生命就这样诞生了。
星期五，第二个花生也冒出了小白芽，使我对它们的'生长充满了信心。再看看第一个花生，他的芽已经非常大了。我观察了十二天——一个星期零五天，工夫没有白费，正好像爸爸妈妈常常教育我的：“有付出就有回报！”
9月26日星期五晴天
今天老师叫我们泡绿豆。妈妈买绿豆之后，我迫不及待地“飞”去家里观察绿豆。绿豆的外形椭圆的，颜色绿色的，摸起来很光滑，又有点硬，侧面还有一条白色的短线，外面还被一圈咖啡色的边线包围着。我抓起一把绿豆，它们就像一个个穿着绿色泳衣的跳水人员纷纷跳进水里。
9月27星期六晴天
玻璃杯里除有绿豆，我还放许多黄豆子。今天一早，我迫不及待地来到杯子旁。在我观察他们的时候，我惊讶的发现绿豆哥哥在水的滋润下苏醒！
多么可爱呀！尖尖的、弯弯的、白白的芽抽出来。它们有的长，有的短，短的大约有2毫米，长的大约有3毫米。真奇妙！但黄豆弟弟还没睡醒，只大许多，像一个个大胖娃娃。更让我忐忑不安的，它们还发出拖鞋的臭味。你们说，黄豆弟弟会睁开它那美丽的“眼睛”吗？
9月29日星期一小雨
还记得黄豆弟弟吗？妈妈说黄豆死不会发芽。一开始我还不信，结果姐姐说：“妹妹，你的黄豆不会发芽的。因为这个去年的豆子，根本不合适。而且没泡之前就开始发臭。”听姐姐的话，我立刻把黄豆扔。在接着，我用手摸一下绿豆哥哥。跟之前相比，绿豆变得软软的，豆皮的颜色变浅，原本倒入的清水变成淡绿的。很有生机，让人看着很舒服。
4月1日星期三多云转晴
一回家，我坐在杯子旁边观察。发现所有绿豆干脆把绿衣服全脱，细短的根变得长长的，还有点弯曲。绿豆们加油呀！最好长得比铅笔盒还大，比钢笔还长。看见自己的劳动成果长那么大，不高兴都难！
9.26晴星期五
在这几天里，看到妈妈在煮绿豆，看着嘴馋，所以决定自己泡一次绿豆。
先挑一些饱满的，色泽光滑的豆子，再把它们放到水里，一个个绿豆像一位位舞蹈专家，在水里跳起了优美的圆舞曲，身姿轻巧，美丽无比。
过了五六小时，你会发现一颗颗小绿豆变成了一个个肚子大大的胖娃娃，还胖了一圈呢！他们正穿着自己和的绿衣裳，在那呼呼大睡呢！
渐渐地，胖娃娃长大了。成了胖老头儿，从那裂开的大嘴下方“抽”出了一把山羊胡子，好像“他”正抚着胡子，咧开大嘴朝我们哈哈大笑哩！不过，笑一笑把肚子都笑胀了，把他那漂亮的，独一无二的绿衣裳撕破了半件，看上去好像成了怪异人。
衣服破了，从里面暴出一根茎，请保留此标记根茎在水中微微摆动，好不得意，在那嘻嘻哈哈地大笑，还笑得像个不倒翁似的，左摇摇，右摇摇，好玩极了！
10.14有雨星期四
过了好些天，两片新叶慢慢地长大变粗了，颜色也明显变深了，中间还长出了两三片小小的嫩芽，那颜色看着非常舒服，是黄中带着一点儿嫩红的。那几个可爱的小脑袋激灵的很，冷嗖嗖的风吹来，它就会躲到大叶子小，被大叶子保护着，十分安全。
原来豆子发芽的地方也长出了一只“魔爪”，那米白色的根须交错着，简直像一只爪子慢慢伸进水里，在抓着什么。过了几天，豆子凌空了，开裂，掉了下来，留下一根光溜溜的茎，风儿一吹，这些小苗儿就欢快地跳着水上芭蕾和圆舞曲。
在这几天的观察里我学到和收获到的真的不少呀！
今天，我泡了一些黄豆。
我先把黄豆洗干净，放进装满凉水的盆里。黄豆打在盆上，当当响，这黄豆可真硬啊！
中午我回到家，第一件事就是看我的黄豆宝宝们，我发现它们的外皮起了许多皱纹，我心想：“我的黄豆宝宝怎么一下子苍老了这么多”。于是我找来妈妈问这是怎么回事。妈妈说，是因为黄豆皮吸收了大量水分而胀大，可黄豆里面还很干燥的缘故。下午放学我再看它们的时候，它们的皱纹消失了，又变回了“小宝宝”。我心想它们用了什么“返老还童”的药，居然有这么大的功效？我又找来妈妈询问，妈妈说：“你自己想想吧”。我想这是因为黄豆宝宝里面也喝足了水，才把他的皱纹撑开了吧。
妈妈让我把水倒掉，用一块浸湿的手帕盖在黄豆宝宝的身上，说明天黄豆宝宝就会发芽了。
20xx年9月26日 星期日 晴
今天，早上一起床，我就马上跑到盆边，我以为黄豆宝宝们都发芽了。可是令我失望的是它们还在睡觉，一点也没有“长大”的意思。晚上我又去看我的黄豆宝宝们，我惊奇，他们都长胖了，衣服都快穿不下了。
20xx年9月27日 星期一 晴
今天，我起了一个大早，因为我要看看我的黄豆宝宝什么样了。我来到盆边，呀！我的黄豆宝宝脱掉了外衣，还带上了“帽子”，我又给它们冲了个“凉水澡”，重新盖上“小棉被”，放在太阳下，让他们尽情享受太阳的温暖。
20xx年9月28日 星期二 晴
今天我的小豆芽的“帽子”都长到三厘米了，就好像通讯装备上的那根天线，并好像在传达着什么信息。我一蹦三尺高！我对它们说：“你们一定要好好长呦，长得再高些。”它们八成是听懂了我的话。我仿佛看见它们摇晃着小天线，使劲的、比着赛的向上长着。好像在说：看咱们谁先长成大豆苗。
——观察日记——泡豆子范本5份
发豆芽（一）
9月23日周三睛心情非常好
昨天晚上，老师让我们回家泡豆子，我选了黄豆。
回到家，我从柜子里拿出豆子，然后小心翼翼地把豆子放到了透明的瓶子里。之后我放了一些水，豆子没有变化。过了一晚上，豆子大了非常多，我非常开心，也非常激动。之后，我把这件事告诉了我的同学，有一个姐姐告诉我，”有可能豆子会长芽！
我要更努力的去观察，期待它有变化的那天！
发豆芽（二）
9月24日周四睛心情非常好
今天我迫不及待地回家拿出昨天泡的豆子！
我发现，豆子脱了它黄色的表衣，长出了晶莹剔透的小芽，最长的都有一厘米长了，我非常高兴，又过了一个晚上，豆子都露出了它的小白肚皮，有的豆芽都快有一根草一样长了，此时我好象听到小鸟在为我欢歌，大树摇动着树叶，和我一样的激动，我无比欢喜。
豆子终于发芽了！
发豆芽（三）
9月27日星期日睛心情非常好
早晨我一睁开眼睛，我就跑到厨房去看我泡的豆芽了。
我发现豆子的小芽已经差不多有三厘米长了，就像小蝌蚪一样。妈妈决定中午就吃炒豆芽了，妈妈在炒豆芽的时候，我的心里感到无比喜悦。等妈妈炒完豆芽，我和爸爸妈妈一起吃了，我觉得自己泡的豆芽比外面的好吃多了，感觉心里美滋滋的。
豆芽真好吃，下回我要在泡一次！
我要泡豆子，于是把家里的黄都拿出来，选出一些大大的完好的泡子，把它们放在杯子里。妈妈说，要想让豆子长得好，要先用热水泡。我很奇怪，那不是烫死了吗？可是，妈妈说这是让泡子快一点长，可以用温水。于是我就把调好的温水加进杯子里，看了一会儿，没什么变化，只有几个气泡在冒，好像豆子在喝水似的。我就做作业去了。
几小时过去了，等我做完作业再去看时，豆子好像变成了老人的脸，皱巴巴的。因为需要泡一天，我就给它换了换水，出去玩了。
晚上睡觉前，我又换了水，可是豆子还是那样皱巴巴的，没什么变化。
早上起床我急急地去看，哇，豆子就好像都吃饱了一样，豆子鼓鼓的，胖胖的圆圆的，于是我又换了水，让后就上学去了。下午放学回来，看到豆子们的腰部小牙牙已经开始伸展了。我挑出一粒大的，用尺子量了量，长4毫米，宽2毫米。妈妈说：“要想长得快，必须盖上湿纱布，这样它就能长得好。”于是，我给它用水冲了几遍，倒净水，然后把纱布湿了拧净水盖在上面，说是要盖紧了，不能见风也不能见阳光，否则会变绿色。我把盆子放在暖和的地方，温度保证了，会长得更好。果不出所料，等我第二天再去看时，那豆子已经长出一厘米的牙了。我又给它换了水，然后盖好。
我每天都观察豆子的生长情况，然后做下记录。今天我发现有颗豆子的牙已经长得很长了，牙长到了4、5厘米，这让我兴奋不已。就很高兴地给豆子换了水，妈妈说明天豆子就长得够大了，可以吃了，再长就老了。我就留下一颗大的，长得好的豆芽，栽到花盆里。其余的就等明天妈妈给我做熟了，让他们到我的肚子里旅行吧。
原来泡豆子也很有趣啊。
今天，我们的语文老师让我们回家泡豆子，还要观察它，写一篇观察日记，我心里不知有多高兴。因为这是我第一次泡豆子，我一定会仔细观察它，把它一字一句记下来。
9月24日 星期四天气：晴
今天，放学回家，我向妈妈要了些黄豆，拿一个小碗，倒了点冷水放进去，再把黄豆泡进去，我迫不及待地每过几分钟就去看看小黄豆的变化。妈妈告诉我要几个小时后黄豆才会有变化，可是我还是想看着小黄豆的一举一动，生怕它跑掉似的。刚过一小时，我又迫不及待地去看黄豆的变化，黄豆终于有点变化了，它的皮皱起了。又过了两个小时，我发现一粒粒的黄豆颜色变淡了，水微微发着淡黄色，我心里终于有了一丝高兴。
9月25日 星期五天气：晴
今天一放学我就赶紧跑回家给我的小黄豆换了水。这时，我发现小黄豆的肚子圆鼓鼓的，我风趣地说：“妈妈我的小黄豆终于吃饱了，你看它身上有一丝缝隙，好像衣服小了似的。”妈妈听了笑了，我也笑了。
9月26日 星期六天气:晴
今天，我发现小黄豆的皮快全脱了，我闻了一下它的气味，发现它有一股豆腐味。
9月27日 星期天天气：阴
今天我闻了一下它的味道，发现它的味道和昨天不一样了，它有着一股酸味，很难闻。它的皮全脱下了，我捏了捏，小黄豆就碎了。小黄豆有的裂成两个小半圆，有的还是原来的月牙形。通过这几天观察泡豆子的过程，我想:我们不管做什么事情，只要认真观察、思考，就一定会有收获。
可是我还是很失望，没有观察到小黄豆发芽，妈妈说小黄豆变酸了很难闻，就给我倒了。
9月16日星期一中雨
放学回家，我兴冲冲的告诉爸爸，老师今天布置了一项泡豆子的作业，并跃跃欲试的要自己来。我把一些绿豆、黄豆放在盘子里，然后放了一些水，把坏了的豆子和水倒掉，然后又放了少许水就好了。一颗颗豆子像粒粒珍珠，静静的躺在盘子里睡觉。妈妈为了保持豆子的水分，还给它们盖了一层“被子”。
9月17日星期二中雨
早上我一起床就迫不及待的去看豆子，掀开“被子”一看，发现盘子了的水一点儿都没有了。于是就给它们加了点儿水，仔细观察，发现有很多绿豆都裂开了一丝“门缝”，像是马上就要发芽似的，我心里高兴极了。下午放学回家，三步并作两步的跑到桌子旁，小心翼翼的掀开湿布一看，哇！绿豆都露出了小尾巴，可把我高兴坏了。黄豆好像也要发芽似的，更加饱胀了。又过了一条，我发现绿豆已经脱去了绿衣服，露出了白色的小脑袋。只有黄豆还静静的躺在那里，好像在说：着急，明天我就发芽了！
9月17日星期三阴
今天放学回家，我掀开湿布一看，哈哈！豆芽已经有一寸多长了，绿豆白色的小脑袋变成了大嘴巴。估计明天这些豆芽就可以到我的肚子里居住了。黄豆也长出了小芽，正在努力生在……
从这次的观察日记中我明白了一件事，那就是所有生物的生长都需要一个过程，并不是一下子就能长大的。
20xx年9月6日星期一天气晴
今天，郑老师发给我们每人一小包黄豆，让我们回家写黄豆发芽的观察日记。
我迫不及待地回到家，请妈妈帮我找一个瓶子泡黄豆。瓶子找到了，我先在里面接了一点水，然后把豆子放了进去，最后用湿布盖上。我看到豆子一放进水里就沉入瓶底，好像降落的飞机一样。
20xx年9月7日星期二天气晴
下午放学后，我急急忙忙地赶回家，看到瓶子里的豆子好像没什么变化。我想到老师说过观察要细心，我就耐着性子，把瓶子拿在手里仔细地看。
此时，我发现豆子还真是发生了微妙的变化：身体比昨天胖了许多，颜色比昨天浅了很多，看上去黄黄的、胖胖的，像个大胖小子。我拿出一粒，用手一搓，外面的豆皮很轻易就掉下来，露出了里面分成两片的豆瓣，比外面的皮儿略白一些。我觉得豆皮就像豆子的衣服，脱下衣服的豆子，仿佛一个个豆宝宝，可爱极了。
20xx年9月8日星期三天气多云
我像盼星星盼月亮一样，盼着豆子发芽。回到家一看，豆子身上正中间的部分，裂出了一个小小的口子，像婴儿的嘴巴。在它的附*，看到了一个很小很小的芽，如果不仔细看，很难发现它。这小芽把外面的豆皮撑得有点儿高，但还是紧紧地贴在豆子身上。我想可能是那小芽太小了，需要藏在豆妈妈的怀里，才感到安全些。
20xx年9月9日星期四天气阴
今天我回到家，第一件事就是看一看我的黄豆。那可爱的小黄豆，就像蝉脱去了外衣，露出了嫩嫩的身体；发出的嫩芽，就像那刚出生的小娃娃，伸展着他那细细的、软软的小腿。嫩芽儿有的是直的，像一个感叹号；有的是略微弯一点的，像一个小逗号；还有的是弯弯的，像一个小问号。我目不转睛地盯着看，好像欣赏一件艺术品一样，怎么也看不够。
这一刻，我似乎品尝到了劳动的快乐，感受到了成功的幸福。
——豆子观察的日记优选【五】份
今天晚上做完作业后，我又来“观察”豆子了。
我的豆子的那些饱满的肚皮现在已经快要撑破了，那些芽儿现在已经有5厘米长了，豆瓣的顶部甚至长出来了一片片叶子呢！
昨天晚上那些芽儿只有三四厘米长，一夜之间，居然长了一厘米，还长出了一小片嫩绿的叶子！
哇！豆子的生长速度可真快，才一天一夜，它们就有了这么多变化，可以算是“变形金钢”吧，哈哈！
早上老师出了一个奇怪的问题，把黄豆放在水里让他发芽，而且不能放泥土。下课了我飞奔到家，刚到家门口就想起了老师的作业。我拿了一个杯子，倒入一点水把圆溜溜的黄豆放进去，黄豆在水中跳来跳去象一个淘气的小娃娃。
两个小时后，我带着好奇的心去看黄豆宝宝，让我惊讶的是豆宝宝竟然长出了一丝一丝的皱纹。我真的不敢相信可爱的小宝宝变成了一位满脸皱纹的老奶奶。
到了下午，我发现老奶奶又变成了一位位大腹翩翩的孕妇，更让我惊奇的是它的“衣服”竟然穿破了。我去摸了摸它的肚子，它抖了抖跑开了，好象在说：“好痒，好痒啊!”有趣极了。
晚上，黄豆脱下金黄的外套在水里自由自在地游泳，长胖了好多呢!
一天不见，豆子长出了新芽，新芽有点黄又带有绿色还长着一些花线的根须，象一个个尽情舞蹈的少女。
观察黄豆是多么有趣的事啊!你看一位淘气的小娃娃，一位大肚子的孕妇，还有一位满脸皱纹的老奶奶。你说它有趣吗?
9月21日星期一 阴
今天，回到奶奶家，我像往常一样，趴到窗台上，观察着两颗黄豆芽。突然，我发现在黄豆芽的根部——黄豆上蒙着一层“灰网”，我很好奇，便仔细地观察着它的根部。那层“灰网”像个罩子般把黄豆紧紧包住，我怕会影响了黄豆的长势，便叫来奶奶，奶奶说：“那是由于不经常换水的原因，长了一层霉菌，你赶快换一下水吧！”我听了，急忙将“假山”从盆中拿起，倒掉并接了一盆干净而又清澈的水，把 “假山”又放了进去。我心里想：这下这两颗黄豆芽总可以好好生长了！我再次测量了他们的长度：①号9厘米长，②号9·6厘米长，嘿！它们真像两个好攀比的小孩子，在比谁的个子高呢！
今天我去看豆子时，发现我的豆子几乎都长出来了一点儿芽。
最长的有5、6毫米长。我用余光看了一下妈妈泡的豆子，最长的已经接*一厘米了。天哪，这也太长了吧！
难道妈妈是养殖专家吗？为什么她的豆子就比我的长得长呢？带着重重的疑问，我仔细地找我和妈妈泡的豆子的不同，原来妈妈的水放得比我少，也许我的豆子会被太多的水淹死吧！
豆子的生命力真弱。
9月21日 星期5 天气晴
今天，老师布置了一项作业——观察日记。晚上，我上完英语课回家，迫不及待地打开柜子，发现放豆子的盒子还有红豆、黑豆和黄豆。我发现黑豆的个头最大，颜色很黑，是扁圆形的，非常硬，我用牙齿把它咬成两半，发现豆肉是绿色的。我就拿了一些黑豆放在茶杯里，加了一点水放在阳台上。过了五分钟，我到阳台上看黑豆，可是黑豆没什么变化。我心想：“黑豆啊，你快一点发芽，你不发芽我可没法向教师交待啊!”又过了五分钟，我去阳台一看，啊!小黑豆怎么变成了“老爷爷”啦!满身都是皱纹!我睡觉的时候想：“明天我的黑豆会是什么样呢”?
——观察日记：豆子范本五份
20xx年3月9日
今天，老师让我们观察泡豆子。回到家以后，我就兴奋地问：“妈妈，这豆子怎么泡呢？”
妈妈说：“应该用温水把豆子泡起来。水的温度可是有要求的：不能太热，太热的话，容易把豆子烧死；也不能太凉，太凉了，豆子发芽会很慢的。”
“那什么样的温度才合适呢？”
“把手伸进去，感觉比较舒适就行。”
照妈妈说的，我把豆子泡进了水里。
20xx年3月10日
怎么回事，豆子怎么还不发芽呢？连变化都看不出来，我有一点儿失望。
老师说观察要细心，我就耐着性子，把豆子拿在手里仔细地看。发现豆子比昨天大了许多，变得黄黄胖胖的，像个大胖小子。用手一捏，里面就流出黄水；再一搓，外面的豆皮很轻易就掉了下来，露出了里面分成两片的豆瓣，比外面的皮儿略白一些。我突然觉得豆皮就像豆子的棉被。
20xx年3月11日
像盼星星一样，我盼着豆子发芽。
可是回到家里，却没有发现那嫩嫩的小芽。妈妈说：“黄豆要完全长出芽来，需要三到四天的时间才行。”听了妈妈的话，我又拿起一颗豆子小心地看着，发现豆子身上正中间的部分，裂出了一个小小的口子，像婴儿的“嘴巴”。在它的附*，看到了一个很小很小的芽，如果不仔细看，很难发现它。这小芽把外面的豆皮撑得有点儿高，但还是紧紧地贴在豆子身上。我想可能是那小芽太小了，需要藏在豆妈妈的怀里。
20xx年3月12日
今天，小芽长出了许多，只是有些苗条，看上去就像个楚楚动人的小姑娘。我很奇怪，就问妈妈为什么我泡的豆芽没有卖的豆芽粗壮呢？妈妈说：“豆子要想长得结实，需要充足的阳光、水分和足够的养料，就像小树要想长大，就得需要养料。卖的豆芽都有很足够的养料。”哦，我明白了，原来要营养全面才行呀！怪不得妈妈不论我爱吃的不爱吃的，都要让我吃呢，原来是想让我长得结实呀！
今天老师布置了一项特殊作业——“泡豆子”，老师刚说完，全班同学都非常惊奇，大家七嘴八舌地议论开了，有的同学问：“怎么泡豆子呢？”有的问：“老师怎么不布置其他作业，而布置泡豆子呢？”还有的问：“泡什么豆呢？”这时老师说：“布置这项作业是为了培养同学们的耐心和观察能力，大家泡什么豆都可以，不明白的地方可以问家长。”
放学后，我飞快地跑回家，顾不上换衣服就去拿了四五把黄豆放在桌子上，一粒粒黄豆在桌子上滚来滚去，像一个个淘气的小娃娃，着急地想让我帮助它们快快长大。我闪电般地拿来一个小盆子，把豆子放进去，再接了多半盆水，有的豆子慢慢地浮了起来，还有许多豆子躺在盆底香甜地睡大觉。我不知道怎么回事，妈妈耐心地对我说：“沉下去的豆是优质豆，能发芽，浮起来的豆是烂豆，不会发芽，最好把烂豆捞出来。”我急忙把烂豆一个一个，仔仔细细地捞了出来，豆子就泡好了。晚上该睡觉时，可是我躺在床上翻来覆去睡不着，总是想着第二天豆子会有什么变化。
第二天，我早早地起了床，就去看我泡的豆子了，咦，怎么没水了，但豆子又肥又大，原来豆子把水统统喝光了，我急忙给这些可爱的豆子接了一盆可口的水，然后就去上学了。
第三天，我想豆子一定发芽了。想着我就起床去看豆子了，但豆子像是跟我作对似的，安安静静地躺在盆子里，我失望极了，可是，豆子看上去好像比昨天大了一些。有的把衣服都撑破了，还有的换了一件新衣服，白嫩白嫩的，像一张张孩子的笑脸，豆子的变化太有趣了。
第四天，老师要检查了，很多同学泡的豆子都发芽了，可我的豆子还和昨天一样在睡觉，还没发芽，哪怕只是一点点芽也可以呀！这时，我觉得我的豆子不大对劲儿，会不会是我的豆子有问题呀？放学后，我一到家，没等放下书包就飞快地跑去问奶奶，奶奶说：“有可能咱家的豆子放的时间太长了，有三四年了。”我听后，恍然大悟。
通过对豆子的观察，我不仅看到了豆子在水里的变化，更学到了薪的知识，一定要选好豆种。
9月29日
今天晚上，妈妈炒一盘绿豆芽。吃着那香喷喷的豆芽，我好奇地问妈妈：“这绿豆芽是怎么种出来的？”妈妈告诉我，这绿豆芽不是种出来的，而是发出来的，这让我感到十分奇怪，加上秋季作业里老师还让我们些绿豆芽生长日记，于是我便让妈妈教我发豆芽。
9月30日
今天，妈妈买来许多绿豆，只见绿豆穿着一件浅绿色的外衣，中间有一道裂缝，那是绿豆的种脐，剥开外衣，露出两片嫩黄色的子叶。妈妈告诉我：选种时，要选颗粒饱满、没有蛀虫的种子，我选几粒较好的绿豆，把它们浸泡在水里。
10月1日
我早上起来的第一件事，就是去观察绿豆，这时，盆里的绿豆已经变肿变胀，我把绿豆拿去给妈妈看，妈妈说，现在可以发绿豆，我高兴地跳起来。我找来一个易拉罐，又找来一些泥土，把绿豆种到土里。妈妈还叮嘱我每天要给绿豆浇两次水，这样就能满足豆芽生长时所需的水分。
10月5日
今天早上，我看见绿豆的绿外套破裂露出嫩嫩的，乳白色的嫩芽，我兴奋极，马上把这个消息告诉妈妈。
10月5日
早上，那些绿豆都长出许多能白色的乳芽。茎顶着两片合在一起的子叶，就像是绿绿的蜻蜓停在茎上，挺可爱的。我在给它浇水时发现，高的豆芽已经有5、6厘米，比较粗壮；短的却只有2、3厘米，比较细小，为什么豆芽的高矮会有这么大的差距呢？我把这个问题告诉爸爸，他说，那是因为我们种豆芽的经验不够所造成的。
10月6日
中午，头等大事，就是去看豆芽的长势，我发现豆芽的生长速度更快，昨天还是只有半个罐子高，今天已经长到罐子外面去，塞满整个易拉罐。这让我有些意外，妈妈说，豆芽长得差不多，我高兴极，又郑重其事地给豆芽浇一次水。
我希望豆芽越长越大，知道开花结果。
这几天的劳动让我知道，只要细心照顾，就能让都豆芽长得如此粗壮，这让我感到十分开心。
9月17日星期六小雨
首先，我们拿出自己带的豆子观察。我手中的豆子穿着黄色的衣服，圆圆的，小小的，摸起来很光滑。然后，我们把豆子放到盒子里，用水洗一洗，又给它浇了点水，最后，我们又给豆子盖上了纱布，豆子盖着温暖的纱布被子，似乎在睡觉，望着豆子，我心里不停地念叨：豆子啊豆子，你快发芽吧！
9月18日星期日阴
早上刚起床，我便去看黄豆了，我发现黄豆变大了，变得又扁又长，豆子上方鼓鼓的，像个小三角立在那儿，我高兴极了，看来黄豆立刻就要发芽了。
晚上，我又去看望黄豆，我留意翼翼地掀开纱布，惊喜地发现黄豆已经拱破了外衣，长出了一颗颗小芽儿，“黄豆发芽了，黄豆发芽了！”我兴奋地大叫起来。刚长出来的小豆芽像个害羞的少女，低着头不好意思地站在我面前。豆芽的颜色呈淡黄色，只有一两毫米高，看到这些，我心里比吃了蜜还甜。
真没想到黄豆长得这么快，以后我必须好好地爱护它，让它更加茁壮地成长。
9月19日星期一雨
以前在书上看到过，植物在晚上生长快。看来果真如此。昨日才刚露芽的豆子，这天芽儿已经快到1厘米了，真让人高兴。
中午放学，我又去看黄豆，豆芽与豆瓣之间又长长了，呈青紫色，像被撞伤了似地。我心疼极了，说：“是哪个坏蛋撞了豆芽，太可恶了！”为此，我又特地给黄豆们加了些水，安抚“伤员们”，让豆芽好好生长。
9月22日星期四晴
黄豆的发芽状况渐渐拉开了距离：长得最好的一颗已经脱壳了，而且豆瓣变成了绿色，豆芽长得很高，量一量，足足有7厘米高了。有的芽儿才长出两三厘米，有的才刚冒出芽儿来，有的一向无动于衷，至今也没探出小脑袋。有的不仅仅不发芽，还长出了新生物，长毛了。为什么它们的生长发育差别这么大呢？是因为它们个体的差异还是因为它们所处的位置不同呢？
这次实验，我懂得了适者生存，不适者被淘汰的道理。我要像那长得最好的豆芽一样，努力地，勇敢地，健康地在老师的呵护下，茁长成长。
记得有一次，科学老师让我们自己种豆子，观察豆子每天的变化。
回到家，我立刻写完作业，然后赶紧向姥姥要了几个又大又圆的豆子，找了一个漂亮的花瓶，把几个豆子轻轻地放在花瓶里，然后盖上土，拍了拍，心里美滋滋的，心想过两天都字就能发芽了。
两天以后，我满心欢喜地跑去一看，咦？怎么没有发芽呀？是土不好吗？我仔细观察，发现土干干的，有的地方快要裂开了，噢！原来是我忘记浇水了。我马上找来水壶，给豆子浇了水。心想：这回很快就能出芽了吧。过了几天，豆子终于发芽了，小小的芽迫不及待地从土里钻出来，把豆子都撑开了，白里透着淡淡的绿，直直地竖在那里，甚是招人喜爱。我看着豆子娇嫩的小芽，心想：一定要让它们茁壮成长。
一天，我们班的一位同学拿来了他种的蚕豆芽。我看见他种的蚕豆发出的小芽非常嫩，有的还长出了小茎，看上去非常的结实。看着他的豆子长得那么好，我想，我种的豆子一定会比他种得更好。
回到家，我顾不上写作业，赶紧就往阳台跑。本以为豆子会长出叶子或小茎来，等跑*一看，还是那个白里透着淡绿的小芽，还是直直地竖在那，还是老样子。怎么不长呢？真让人着急，听同学说过光浇水不行，还要晒太阳，可太阳晒多了也不行，叶子会变黄的。怎么办呢，这可把我急坏了。我忽然想起老师曾经对我们说过，种豆子要有耐心，要细心地照顾它，不能天天浇水，会把豆子泡烂，要隔两天再浇，每天要晒会儿太阳，这样豆子才能长得好。我听从了老师的话，每隔两天浇一次水。
我天天放学回来的第一件事就是跑去看豆子。盼着豆子快快长大，可都快两个星期了，豆子只长了一点点。我跑去问姥姥，姥姥说：“你要有耐心，不能着急。”是呀，急也急不来。我耐心地等待着豆子快点长大。真是苍天不负有心人，我没有白等，豆子一天天地长大了，小芽变成了茎，嫩嫩的叶子由淡绿变成翠绿，又由翠绿变成墨绿，我真是太高兴了。
在这次种豆子的过程中，我懂得了做每件事情都要耐心、细心。
——泡豆子观察日记12篇
豆芽儿终于长大了。它的茎长到了5厘米了，并且粗了很多。两个小豆瓣之间长了一片嫩绿的小叶，上面不时还会滚落一些晶莹剔透的小水珠。下面，白色的.根密密麻麻的排在一起，就想老爷爷的胡子。
这些观察让我发现了豆芽不能用土和光也能生长。
20xx年3月9日 星期六 天气：阴
今天早上我找了一些黄豆，放在了一个大碗里，又倒了一些水，水没过了黄豆。
过了一会儿，我发现泡在水里的`黄豆的皮皱巴巴的，没有之前光滑了。有三粒黄豆竖着裂开了一条缝。
中午我发现黄豆比原先大一圈儿了，皱巴巴的皮也没有了。我把泡豆子的水换了。那三粒裂开缝的黄豆比别的黄豆更大。晚上我一看，泡完的黄豆和没泡的黄豆一比，发现泡完的都快是没泡的二倍了。可还没冒出芽，我看都能打豆浆了。
20xx年3月10日 星期日 天气：晴
早上起来一看，黄豆已经比没泡的大二倍了。现在我才知道，之前黄豆的皮皱巴巴的是因为那是水泡的，皮比之前大一圈了。而现在黄豆也变大了，所以“衣服”还在，但看不清楚了。那三粒裂开缝的黄豆，我一摸，它就两半了。黄豆芽马上就要钻出来了。我想：“衣服”也一定会脱落吧！
今日，我按照老师的要求，在水里浸泡了红豆和绿豆，准备观察豆子是怎样生根发芽的。
我把豆子放在纱布上，然后在一个透明的塑料密封罐里装进四分之一的水，把裹着豆子的纱布放入罐中，就撒手不管了。等我做完回家作业，再去看豆子，非常遗憾地发现豆子还舒舒服服地躺在纱布里呼噜呼噜睡大觉。我急得抱怨了几句就任它们自生自灭了。突然我想到了一个问题，那就是：“在什么环境下豆子才会生根发芽？”我飞快地跑进房间，从书柜里翻出百科全书一对照，才确认我做得完全正确。
9月25日星期五阴天
今日我放学回到家，马上去看豆子，哇噻，一些豆子长出了白白细细的根须，像戴着红帽子绿帽子的.小蝌蚪。我小心翼翼地把这些豆子挑选出来，放进盘子里，然后依旧盖好密封罐，盼望着剩下的豆子也能尽快长出根来。随后我捧着盘子，拿上工兵铲，跑到家门前的一棵桂花树下，浅浅地挖了个小坑把盘子里的豆子种下了。
9月26日星期六多云
早晨起来，我顾不上吃早饭就急着去看豆子到底怎么样了。从罐子外边看过去，纱布下面白绒绒的一片。我迫不及待地打开盖子，一股浓烈的酸臭味扑鼻而来，差点把我熏翻在地。这就证实了豆子在潮湿的环境里是很容易生根发芽的。我依旧和昨天一样把生根的豆子种到了桂花树的边上。
一分耕耘一分收获，自己动手丰衣足食，我明白了粮食的不易，以后会更加的珍惜。
今天早上，我准备了一些绿豆，照外婆说的方法来泡绿豆。我先拿来一个透明的塑料杯，接着把一小撮绿豆放进杯子，然后，在杯子里倒入适量的水，最后，把杯子放到阴凉的地方，不让阳光直接照射。当一切准备妥当，我带着期待的心情去上学了。
放学铃声一响，我就像风一样跑回家，急切地想看到绿豆的每一丝变化。我走进家门,直奔阳台，我仔细观察绿豆的'变化：那些“硬家伙”在水妈妈的滋养下，渐渐地变软了，好似在水温柔的（）《摇篮曲》下，呼呼地睡着了。我把它们从水中捞上来，放在白色的纱布上，然后，小心地把它们搬到新家——窗边，让它们欣赏迷人的日落、火红的晚霞，再吹吹风，别提多舒服了！
睡觉前，我又去看绿豆宝宝，只见它们躺在“白色”的小床上，慢慢地脱下自己灰绿的“旧衬衫”，穿上绿得发亮的外衣，向我炫耀自己独一无二的“秋装”。紧接着，我为它们洒上甘甜的“雨露”，它们在“雨露”的滋润下，挺起雪白的肚脐，瞧它那样儿，好象在对我和妈妈说：“大家晚安，明天还要早起工作呢！”说完，它们又进入香甜的梦乡。
3月18日星期四天气：晴
今天，老师叫我们会家观察豆子。于下午放学，一到家我就叫妈妈帮我拿一下绿豆，然后我装三颗绿豆进小碗里，接着往碗里装点水。本来“皮肤”干燥的绿豆，被我用水浇得浑身上下全湿透，然后我用一块湿的纱布把碗口蒙住就去做作业。
晚上睡觉前，我又去看一下绿豆，发现它开始有些膨胀。
3月19日星期五天气：晴
今天下午放学，我一回到家就迫不及待地冲向阳台观察我的小绿豆，发现昨天被我闷在水里睡觉的绿豆都破皮露出白白胖胖的身子。
晚上，它们都争先恐后地长出白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。它们的芽大约有7毫米长。
3月22日星期一天气：晴
已经两天没去观察绿豆芽，今天早上我一起来就去看绿豆。呀！小绿豆不“喝”“生长药水”，就两天没去看，芽就那么长。我用尺子一量，竟然有3厘米长。看来绿豆的生长速度的确很快，我相信过不多久，绿豆就会变成一颗完整的豆芽的！
1月26日晴2～-9℃第一天
今天早上，我问奶奶要来了几粒绿豆和几粒黑豆，我要泡豆芽。
我用一个小碗，先把豆子泡一下，又找来一块纱布叠成两层。纱布浸透水，把碗里的水倒掉，然后把豆子放在两层纱布的中间，我有点不放心，怕水不够，又浇了一点点水在纱布上，这下好了，我把小碗放在窗台上，开始静静的等待它们发芽。
到了晚上，我去看了看，豆子没发芽，但好像豆子都喝饱了水一样的满满的。
1月27日晴第二天
今天早上一起床，我立刻去看我的豆芽，只见绿豆的皮已经破了，里面冒出一点点小芽，小小的，像个小逗号，黄黄的。可是我的黑豆却镇静的很，不急不忙，一点动静也没有。我只有静静的继续等待“不忙先生”发芽了。
到了中午，听奶奶说要给豆芽们换换水，不然豆子会烂掉，于是我忙给小豆子们换水。
等啊等，到了晚上，我的绿豆芽又长出了一点点，再看我的黑豆，有几个开始裂开了皮，太好了。
1月28日小到中雪第三天
早上，我醒来后的第一件事就是看我的`宝贝豆芽，哈哈，绿豆芽已经有一厘米长了，黑豆终于冒出了它的嫩芽。我觉得，黑豆的豆芽比当初绿豆的豆芽要粗一些，我兴奋的又给它们换水，换水的时候我发现纱布的下面有一些须子，仔细一看原来是豆芽的根，它们竟然穿透了纱布，太牛了。
到了晚上，我的绿豆芽又长长了一点，黑豆芽也长长了。我捧着碗给奶奶说：“奶奶，可以给我炒豆芽了吗。”奶奶呵呵的笑了。
6月15日上午天气晴
第一天就在昨天晚上，作文老师，给我们布置了一个特殊的作业—泡豆芽，于是在第二天早上我叫妈妈分别准备了绿豆和黑豆两种豆子准备了两个饺子盘倒入水，把上面的透气盘遮盖在盘上使空气充足温度阴凉。放在客厅窗台上等待小豆子，快快长大。下午，回来后。我第一时间跑到窗台那里。发现有几个小绿豆已经稍微露出来了他们的小脑袋，光秃秃的真可爱。而黑豆没有一个小豆子露出小脑袋。
6月16日早上天气多云一觉睡醒之后。我马上就前往客厅查看我的小豆子们是否发芽了。唉，我一看盘子里的水变成了紫色。吓得我赶紧把妈妈叫过来看。听妈妈说，这是黑豆长时间泡在水里才形成的。原来只是虚惊一场。把水换好之后，我发现有些绿豆已经长出了小芽，而有的黑豆才刚刚露出他们的小脑袋。
6月17日上午天气晴当我中午回来后。看到绿豆芽已经变得特别长了，我拿尺子量了一下。大约有8厘米左右。黑豆大约只有3厘米左右。妈妈说：“既然豆芽就这么高了。那就把它拌了吧。”
于是我的豆芽就被妈妈拌了。虽然我的豆子被妈妈拌了但更加可以证明我这次泡豆子还是很成功的。
今天晚上，我亲手把豆子泡在了杯子里。
我先从杯子里接了一半的热水，抓来一把豆子，一松手，豆子都掉到了杯子里，豆子渐渐地沉入杯底。我边看边想，一小时后，会有什么变化呢？
过了一小时，我拿出一个泡过的豆子和一个没泡过的豆子，啊，泡过的豆子就像七十岁的老爷爷的脸，皱皱巴巴的，而没泡过的想十岁的小男孩的脸，光滑无比。泡过的豆子轻轻一捏，豆子粉身碎骨，变成了好几瓣。在杯子了的那些，个个膨胀，就像吃撑了肚子似的。没泡过的在它的面前，可就渺小多了，泡过的似乎有它一倍那么大，看来，我接的滚烫滚烫的水，是接对了。
第二天中午，我迫不及待地跑到厨房，黄豆变得更肥，长的跟那豆芽似的。从深黄变成了浅黄。也不再皱巴巴的，变得有光泽，还有些滑。让我大吃一惊、激动万分的是，有一两个发了芽。还有的被温水泡开了肚子，有的压在杯底绽开了笑脸……
大约又泡了一个小时，我准备上学的时候，黄豆就像椭圆形的珍珠，体积变得更大了。有些还脱去了自己的衣服，在水里挤来挤去。
放学回家，豆子与上午的豆子没什么两样，但颜色更淡了，体积又扩大了一圈，看起来更加成熟了。
我真想马上吃到美味的豆子，没办法，只能默默的等待……
这天，我又跑到厨房，发现它们长得都有一厘米了，也变得非常肥胖，已经不像以前和小石头那么硬了。
我伸手拿出一个豆子，看见豆子下端有些凹凸不*，我想，大概是还没长出来吧。现在豆子变得有些硬，我费了九牛二虎之力才掰开，里面的颜色接*白色，硬邦邦的。我又小心翼翼地把一半的豆子切开，闻到了一股奇怪的气味，我叫妈妈过来看，妈妈瞅了瞅豆子，激动地说：“再泡一晚上就能吃了”。我听了一蹦三尺高，心里非常高兴。
又过了一夜，我怀着喜悦的心情来到桌子旁边，我看见豆子拖着淡绿色卷曲的尾巴，尾巴有几个毫米长呢。昨天我换了一次水就长这么长，真是不可思议！问了半天，原来，是爸爸给豆子铺上了纸巾，豆子才在一夜之间飞快生长。
一个小时又过去了，豆子似乎都从中间裂开了一条缝，妈妈说：“女儿，现在的豆子能吃了。”
我生的豆芽成功了，我开心极了！
今天，我又来到厨房，发现豆子不见了，竟然是被爸爸打成豆浆了。我喝着亲手泡过的豆子打成的豆浆，感觉真是不一样，心里美滋滋，甜甜的。
泡豆子的过程结束了，我把亲手泡的豆子喝了。心里十分高兴。
今天放学回家，我拿了一点黄豆，放进小碗里，倒了点凉水进去。你们知道我是干什么吗？
对，我是要泡黄豆呢！爸爸告诉我，要几个小时后，黄豆才会有变化。我便密切监视着着黄豆的一举一动，好像生怕它跑掉似的。
刚过一个小时，我就迫不及待地前去侦查，谁知，它竟然如此沉得住气，来个按兵不动。我不由焦急起来，心里暗暗说：“小黄豆，你快点变化呀，别让我不耐烦了！”可小黄豆不为所动，好像跟我闹脾气，依然我行我素。
过了三个多钟头，谢天谢地，小黄豆终于心软了，有了一点儿细微的变化，一粒粒的颜色变淡了。“你总算中了我的招了”我有一丝的窃喜。
今天早上，我准备了一些绿豆，照外婆说的方法来泡绿豆。我先拿来一个透明的塑料杯，接着把一小撮绿豆放进杯子，然后，在杯子里倒入适量的水，最后，把杯子放到阴凉的地方，不让阳光直接照射。当一切准备妥当，我带着期待的心情去上学了。
放学铃声一响，我就像风一样跑回家，急切地想看到绿豆的每一丝变化。我走进家门，直奔阳台，我仔细观察绿豆的变化：那些“硬家伙”在水妈妈的滋养下，渐渐地变软了，好似在水温柔的《摇篮曲》下，呼呼地睡着了。我把它们从水中捞上来，放在白色的纱布上，然后，小心地把它们搬到新家——窗边，让它们欣赏迷人的日落、火红的晚霞，再吹吹风，别提多舒服了！
睡觉前，我又去看绿豆宝宝，只见它们躺在“白色”的小床上，慢慢地脱下自己灰绿的“旧衬衫”，穿上绿得发亮的外衣，向我炫耀自己独一无二的“秋装”。紧接着，我为它们洒上甘甜的“雨露”，它们在“雨露”的滋润下，挺起雪白的肚脐，瞧它那样儿，好象在对我和妈妈说：“大家晚安，明天还要早起工作呢！”说完，它们又进入香甜的梦乡。
9月22日
今天，我要上课了，我可不想把小豆子留在家里，我把小豆子们装在矿泉水瓶里，拿到了学校。晚上，我发现小豆子的茎上长了几片小叶子，小叶子像一把小剪刀。我还发现了有的豆子发出了一根紫色的芽。拿一颗豆子闻了闻，没有气味，如果一起闻的话，就会有一股豆芽菜的气味。我还发现小豆子们露出了一点小肚皮。
9月23日
今天是我把小豆子拿到学校的第二天。我把小豆子转移到了窗台。过了几个小时发现小豆子的叶子都抬起了头，像一个个害羞的孩子勇敢地抬起头。到晚上，有的豆芽长高了一截，有的头上的叶子都超过瓶子，有的还展开了叶子。
9月24日
今天，我的小豆子是我把它拿到学校的第三天，我的豆子长大了，茎很长，光滑，豆茎的靠进根部分还是比较粗糙。茎和根相连一共有13厘米长，叶子有2厘米长。小豆子的豆皮变成了棕色的。有的小豆子还脱去外衣，就像一个人被太阳晒得脱去了厚厚的棉袄。有的小豆子的豆茎卷了几圈，再抬起两片叶子，就像一个小孩害羞地望着我们。从远处看这小豆子像一丛小草，*看像一簇花朵，下面是紫色的，上面是绿色的。忽然，一阵风拂过，豆茎们摇摇晃晃，像一只只小企鹅，又像小朋友向我们招手。
小豆子已经种下三天了，应该都长出了芽吧。
今天早上，我迫不急待地跑下楼去看到我种的小豆子。啊，那些杯中的小豆子大部分长出了一条“尾巴”。你看，那绿豆最秀气，一根白白的茎头上顶着一小层的绿皮，估计当时它长出来时出了不少的劲，现在正骄傲地昂首挺胸。小黄豆和小红豆一样，芽不高，矮矮的，壮壮的。黑豆更有意思，它的芽是那么得白，而头上的“帽子”却是那么地黑。但他们有一个共同点，就是都冒出地面了。只剩一小部分没有发芽。爸爸对我说：“去装一盆水来，把没发芽的小豆子放进水盆里。”我按照爸爸说的话去做了。看爸爸不注意我偷偷把一颗绿豆的壳给剥掉了！
下午，我又再去看我的宝贝，水杯里的小豆子长得更喜人，那芽儿有一点绿色，但大部分是白的，多嫩的皮肤啊。我为我的发现而高兴。水盆里的水已经有的脱壳了，还有一些没有变化。我希望它们快快脱壳。
吃过晚饭后，我本来想看看被我剥了壳的那颗绿豆有没有变化，可是我却发现水了的.种子全部都脱壳了！都第3天了，土里的小豆子还是没有丝毫变化。我想：快快长大吧！我的小豆子们！
——观察泡豆子日记10篇
昨日，我搬来一个小盆，抓了一小把黄豆放进一个有着许多洞的小篮子里，知道我在干啥吗?我是在泡小黄豆呢。
我走进厨房，在水龙头底下把黄豆冲洗一下，再把黄豆倒进水杯里用水浸泡。黄豆圆圆的，小小的，黄黄的，就像一个个小精灵。
第二天，我去看我浸泡了一天的黄豆。我看见黄豆的“衣服”里包着娇嫩的胚芽。它的颜色变浅了，像喝饱了水的小娃娃挺着小肚子，在水杯里舒服地躺着。我马上把杯子里的水倒掉，再把一个食品袋撕成两半，一半铺在篮子里，把黄豆倒下去，另一半用来遮盖黄豆，然后把篮子放进桶里用盖子盖好，我没盖严，把桶盖移出一点，这样黄豆才可以透气。
过几天，妈妈说黄豆长出了牙，成了豆芽，可以吃了。我打开桶盖，看到每一颗黄豆都长出了芽，像妞妞头上扎的'羊角辫，我很高兴，便让妈妈把豆芽炒了。
一分耕耘一份收获，吃着自己的劳动成果，我心里非常愉悦。
9月20日星期六雨
今天，我泡了豆子，有玉米、黄豆和绿豆。
9月21日星期日雨
今天，我发现绿豆长出了嫩芽，其它的一点也没有变化。我细致的观察了绿豆，看见它中间有个缝隙，那个地方裂了开来，把皮也裂开了。那个茎一直往下面伸着。如果你让他的.茎往上伸，可它还是要跑下去。我量了绿豆的自身长：6cm，茎长：5cm。等我仔细看原来黄豆也有缝隙了，那条缝隙是弯弯曲曲的。
9月24日星期三阴
今天，我看见茎有长了很多，叶子也大了。那两片叶子长：1cm。其它的没有一点变化。
9月27日星期六晴
今天，我看见茎又长了很多，叶子也更大了。茎为：22cm，叶子为：7cm。黄豆的头上有点变黑了。玉米还是没变化。通过自己的观察，让我知道玉米才是长得最快的，而且是生命力最顽强的……还知道观察日记天天写才是真正的观察日记。
九月十八日星期一晴
泡豆子
今天，老师让我们把豆子泡在水里，并写观察日记。豆子有什么变化呢？我还不知道，等明天再说吧。
九月十九日星期二晴
豆子变大了
这天，我放学回到家里的第一件事就是观察豆子。
我先把泡了的豆子和没有泡的豆子比了比，泡了水的豆子比没光水的豆子大爽了。我再拿出尺子量了量泡了水的豆子，最大的长度是一厘米三毫米，没泡的豆子的长度只是一厘米。没泡的最小的豆子的长度只是六毫米，最大的豆子长度是八毫米。哇，豆子一天就在浅浅的水里长了四毫米。连我也可能不够它长得快呢！然后，我把其中二颗豆子脱了皮，再把其中一颗掰开两半，再它们放进浅浅的水里去。它们也会长大吗？呵呵，我们明天就知道了。
九月二十日星期三晴
豆子发芽了
这天，我继续观察豆子。我发现我脱了皮的豆子的芽往上翘，被我公成两半的豆子的芽也长大了，可上面却有个褐色的小点，其它豆子的皮破了点，可都有一小点芽露了出来。
九月二十一日星期四晴
奇特的差距
这天，我又来观察豆子的变化了。可意想不到的一件事情发生了。我分开了两半的豆子的芽竟然绿了。另一颗脱了皮的豆子的芽也长了一小点，可却像电了发似的翘而弯地卷了起来。而其它的豆子的皮上的一小片，不知去哪了，可能是变成了它们的营养餐了吧！它们的芽长长的，可是那却是直的，而不是弯曲的。看来，我的盒子过不了几天就要换了。你看，他们的差距是不是很远啊？
九月二十二日星期五晴
豆子的芽长出来了
我今天又继续来观察豆子了。我一看，呀，不好了，豆子的芽太长了。我急忙换上一个罐子，把芽装进去。
我再仔细观察豆子。哦，豆子的顶部长出了一点嫩绿的东西。再仔细看，啊，一株小小的嫩芽弯着腰就像在做‘压脚’。这才是豆子的芽啊！那么以前像芽似的东西又能是什么呢？听爷爷说，那是豆子的茎。豆子的茎已经开叉了，也就是说，豆子的芽弯成两条了。
九月二十三日星期六晴
豆子的芽
今天，豆子的茎没什么变化。可豆子的芽的颜色深多了，看起来很舒服。芽儿那小小的身影全长出来了，可还是曲着腰，像在鞠躬似的。小小的叶子也露出来了，可爱极了。
九月二十四日星期日晴
叶子低着头
今天豆子的茎长到一厘米多长了，豆子的芽的高度是一厘米二毫米，芽差不多直了。它的颜色又绿了点，绿得不深不浅刚刚好，真绿得可爱，让人一看就觉得舒服。豆子的叶子还是低着头，就像做错了事情似的。
九月二十五日星期一晴
叶子展开了
今天，我看见豆子越长越高，高兴得不得了，因为豆子长高了两厘米，那绿色的小芽又高又瘦的身上有两片小叶子展开了一点，你说，我怎能不高兴？另外的一粒被我脱了皮的豆子早就死了，还有一粒脱了皮又分成两半的豆子也往向翘了，不过，它还是嫩绿的，显然，它的生长速度比别的豆子慢了许多，真不知道它到底会不会长大？
九月二十六日星期二晴
豆子长得快
哇！豆子一天就长高了许多，比昨天长得还快，昨天只是长高两厘米而矣，今天却长了六厘米，也就是说现在豆子已经长有八厘米高了。被我分成两半的豆子也有两厘米高了，它为什么不会死呢？这还是个谜。
九月二十七日星期三晴
碧绿的心形叶子
咦？碧绿的杆长得有１３厘米了。也就是说，它长大了五厘米，它怎么会越长越慢呢？在那绿色的杆上有两片叶子，叶子是墨绿色的，心形的，这就是豆子的叶子。再说它的杆的宽只有一毫米大，这可能是因为长得太高的缘故吧！
九月二十八日星期四晴
高个子和矮个子
豆子长大了一点五厘米，也就是说长到了十四点五厘米高了。那细小的身材没有变粗、变大，可能已经定形了。心形的叶子还是跟昨天的形状一模一样，只是心形叶子展开了。我想：可能豆子长不高，就是因为那叶子要展开、变大才把营养吸干了的。
被我分成两半的豆子长得特慢，一天只长一厘米高。通过它，我发现豆子长的茎和杆是连在一起的，可能你用力地拉一下，它们就会立刻掉下来。
它们就像一个高个子和一个矮个子，这就是它们的不同。可它们刚长出来的茎却是一样是白的而不是嫩黄的，这就是它们的共同特点。
像盼星星一样，我盼着豆子发芽。
可是回到家里，却没有发现那嫩嫩的小芽。妈妈说：“黄豆要完全长出芽来，需要三到四天的时间才行。”听了妈妈的话，我又拿起一颗豆子小心地看着，发现豆子身上正中间的部分，裂出了一个小小的口子，像婴儿的“嘴巴”。
在它的附*，看到了一个很小很小的芽，如果不仔细看，很难发现它。这小芽把外面的豆皮撑得有点儿高，但还是紧紧地贴在豆子身上。我想可能是那小芽太小了，需要藏在豆妈妈的怀里。
老师说要我们写观察日记，我决定观察黄豆发芽。
我拿一个小碗，把豆子放进去，倒上半碗水，用湿布盖上，期待着奇迹发生。
第二天，我打开湿布，哇！那些黄豆变大了，有的已经有半个指头这么大了。它把水分全吸收掉了。我洗了洗湿布，再盖上去。
第四天，我再把湿布打开，一看黄豆，“啊！出芽了。”只见三颗黄豆都长出了0。3厘米以上的小芽了，嫩白嫩白的、尖尖的，像一条条刚出生的小蝌蚪。我高兴极了，又马上洗了洗湿布，小心翼翼地盖在黄豆上。
第七天，外公叫我：“石头，快过来看看！”我赶快跑过去，哇！真棒啊，那三颗黄豆都长成小苗了！每株有3、4厘米高，更像小蝌蚪了，可爱极了。
黄豆发芽成幼苗的过程真有趣！现在幼苗每天在不断地长大呢！我要好好保护，精心地培育。
20xx年9月20日星期二晴
今天，老师让我们观察豆子，我一听，兴奋得不得了!在回家的路上我还在想豆子长大会是什么样子呢?豆子一开始会有什么反应?我奇怪极了，我带着很多疑问回到了家。我先把两颗豆子泡在水里，我不停的观察着，一开始豆子的小“外衣”有一点点皱纹，过了一会儿皱纹渐渐多了起来，我用手一摸，真像老奶奶的脸。皱纹越来越多，我真想“祝它一臂之力”把它的“外衣”先扒下来。我把想法告诉了妈妈，妈妈只说了一句话：“拔苗助长，知道吗?”然后我就打消了这个念头。在睡觉前我还看了一下我的小豆子，豆子马上就要“破壳而出”了。
早上老师出了一个奇怪的问题，把黄豆放在水里让他发芽，而且不能放泥土。下课了我飞奔到家，刚到家门口就想起了老师的作业。我拿了一个杯子，倒入一点水把圆溜溜的黄豆放进去，黄豆在水中跳来跳去象一个淘气的小娃娃。
两个小时后，我带着好奇的心去看黄豆宝宝，让我惊讶的是豆宝宝竟然长出了一丝一丝的皱纹。我真的不敢相信可爱的小宝宝变成了一位满脸皱纹的老奶奶。
到了下午，我发现老奶奶又变成了一位位大腹翩翩的孕妇，更让我惊奇的是它的“衣服”竟然穿破了。我去摸了摸它的肚子，它抖了抖跑开了，好象在说：“好痒，好痒啊!”有趣极了。
晚上，黄豆脱下金黄的外套在水里自由自在地游泳，长胖了好多呢!
一天不见，豆子长出了新芽，新芽有点黄又带有绿色还长着一些花线的根须，象一个个尽情舞蹈的少女。
观察黄豆是多么有趣的事啊!你看一位淘气的小娃娃，一位大肚子的孕妇，还有一位满脸皱纹的老奶奶。你说它有趣吗?
一天科学王老师让我们种绿豆，我非常感兴趣，于是一放学便飞奔回了家。一进门，我就拿出一个一次性的塑料杯，把一张卫生纸打湿水后垫在塑料杯里，把三颗绿豆放在卫生纸上面，让他接受阳光的照射。
第二天一放学，我像一匹野马冲进了家，看看绿豆有没变化，我一看绿豆就像喝饱了水一样，身子被涨得鼓鼓的，有一丝轻微的裂缝。
第三天一大早，我便看见绿豆的绿外衣被涨破了，绿豆芽们都探出头来了，东瞧瞧，西望望，像一个害羞的小姑娘在看这个世界有多美！
第四天，我的绿豆芽都探出了头，我去跟他们聊天“你们看这个世界美不美？”他们仿佛在说“美！太美了！”
第五天，我发现我的豆芽长出了两片小小的嫩叶。
第六天，我惊喜的跟妈妈说：“妈妈我的绿豆芽长高了，有四厘米高了！”妈妈说：“长大了就做成才吃了吧。”我对我的豆芽说：“今天有个坏消息，你们要被煮着吃掉了。”他们好像在说：“不要吃我们！不要吃我们！”我马上对妈妈说：“不要吃豆芽不要吃豆芽！”妈妈说：“当然不吃了，妈妈只是跟你开玩笑的。”我松了口气。
第七天，我把绿豆芽移入了泥土里，我问妈妈：“绿豆芽长大了会怎样？”妈妈说：“绿豆芽长大了会开花，会结果，结出新的绿豆，落进泥土里，又长出一颗豆芽……”哦！这就是绿豆芽的生长过程。
——泡豆子观察日记9篇
10月13日
妈妈告诉我，她帮我在网上报名参加豆子发芽观察日记大比赛了。今天放学回到家我准备了两个玻璃果酱瓶，让妈妈帮我拿来2粒黑豆、6粒黄豆、一小撮绿豆，分别放在两个瓶里加上水盖上瓶盖，开始泡起豆来，然后我就去看科学书了，过了半个小时，我打开瓶盖，有三粒黄豆变大些了，有一粒圆圆的黄豆穿了一件透明衣服，这几粒黄豆的皮象老爷爷老奶奶的皱纹。没想到它们的变化这么快，真是不可思议！黑豆和绿豆没什么动静。
10月14日
好消息好消息！我的豆子有大变化了！
今天放学回家一看，哇！绿豆的皮全都裂开了，它们好厉害呀！
它们都泡大了，皮的颜色比原来的淡了。小小的黑豆变成大大的黑豆，一个黑豆相当原来的两个黑豆大了，让大家很惊讶吧，这两个黑豆又黑又亮。我的黄豆也变啦，变大了，皮光滑了，没有皱纹啦，有两个黄豆的皮裂了，露出一道细细的白白的缝，有一个黄豆又黄又圆，最大的两个黄豆很长，是椭圆形的。我做完作业，闻一闻泡黄豆的水，酸酸的，真难闻，我让妈妈帮我换了这两瓶泡豆子的水。
今天班主任彭老师布置了一项特殊的作业—泡黄豆。种子能种在水里吗？我在心里打了个打问号，泡下了小黄豆。
20xx年9月23日周四晴朗
我抓起一把黄豆，仔细端详着，小黄豆硬硬的、黄黄的、圆圆的，放在嘴里用牙也咬不动，放在桌面上滚来滚去。听妈妈说黄豆在水里会发芽长成我们吃的豆芽菜。我把黄豆放进装满水的纸杯里，心里无比激动，因为我将为世界增添新的色彩！
20xx年9月25日周六晴朗
小黄豆长胖了，比原来大了两倍左右，好像吃饱的小宝宝露出圆肚皮。用手捏了一下，豆变软了，有的豆皮还裂开了小嘴，但仍没有看见有任何探出小脑袋的迹象。我每天帮它们换水的次数和我的着急心情一样日夜增加。
20xx年9月27日周六雨
早上起床我漫不经心地看了一眼小黄豆，“发芽了！种在水里的黄豆发芽了！”我兴奋地大声喊。小黄豆长出嫩黄色的小尖芽，像一个个音乐符号。下午一放学我就迫不及待地往家去，到了家里急忙去看小豆芽，我惊奇地发现：小豆芽脱下大黄色睡衣，小尖芽变成两片绿色的小叶子，嫩嫩的，绿绿的，还长出又白又胖的“长腿”，非常惹人喜爱。这些“小宝宝”早就想瞧瞧这美丽的世界！
有句话说得好：功夫不负有心人！
今天，老师给我们布置了一项作业：观察豆子发芽。
一回家，我就拿了一只碗，里面放上一粒黄豆，再加上一些水，放在餐桌上。第二天早晨，妈妈又帮我拿了一粒豆子，两粒豆子一起被放在豆芽菜大碗里，但我隐隐感到有一种不祥的预感……
放学回家后，我去看了豆芽菜大军中的”陌生来客”—两粒黄豆，不看不知道，一看吓一跳，果然不出我所料，只见两粒豆子身上青一块紫一块，像是被*打脚踢了一番，我见大事不妙，急忙拿一只碗往里面到了些水，把两粒豆子放入“急救室”——碗里。过了几天，我再去看望宝贝豆子时，发现豆子上有个凸出来的苞，像豆妈妈怀着小宝贝。第二天早晨发现豆子的苞里钻出了小嫩芽，像姑娘的长头发，那青一块紫一块的”伤痕”快要消失了，已经模糊不清了。又过了好几天，我发现豆子身上的”伤痕”完全消失了，它们也痊愈了，那头发也长长了，我迫不及待地看着豆子，就怕错过豆子头发长长的时候。等了一个时辰，它也不长一下，我放弃了，像泄了气的皮球往沙发上一躺，脑子里尽是豆子发芽后长成参天大树……
天长日久，渐渐地，我惊喜地发现黄豆都脱皮了，像姑娘脱下了旧衣裳…… 经过这次观察，让我了解到世界各种生物都是有价值的。
一天，我突然来了兴趣想泡豆子。于是，我从柜子里找了十几颗黄豆，照爸爸的指点，我把它们泡在水里一天。豆子泡了一天后比原来大了一倍，豆子的边缘上有一个裂开的小口子。爸爸说：“到时候，芽就从这抽出来。现在可以拿去泡了。”我高兴极了，把它们泡在了土里。
过了三天，泡子发芽了。豆芽是透明的，叶子绿中带黄。刚长出来的豆芽很短很小，粗细大约只要一根牙签一样细，短得差不多跟小孩子们的大拇指指甲一样，小得让人怜爱。它们在风中瑟瑟发抖，仿佛会被阵风吹倒似的。我伸出手摸了摸它们，软软的。
每天他们都会长高一点儿。这天我又去观察它们了。她们已经长得挺高的了。豆芽从白渐渐变成淡黄的，她们变得比牙签粗了些，叶子上的纹路越来越清晰了，叶子变得挺大了，还越来越绿了。我拿来尺子测量它们高度呢，都已经四厘米了。个子冒得挺快的，我差点兴奋地问它们喝了什么仙药。其实它们一点儿也不挑食，只是一点水，一点儿阳光就足以让它们长的茁壮。
再细看，只见豆芽上居然有一点而绒毛，大概他们长大后就回退掉吧！
真希望它们快快长大，然后成为我桌子上的全天然的绿色蔬菜。
早上，我问奶奶要来了几粒绿豆和几粒黑豆，我要泡豆芽。
首先我用一个小碗，先把豆子泡一下，又找来一块纱布叠成两层，纱布浸透水，把碗里的水倒掉，然后把豆子放在两层纱布的中间，我有点不放心，怕水不够，又浇了一点点水在纱布上，这下好了，我把小碗放在窗台上，开始静静的等待它们发芽。
等到了晚上，我去看了看，豆子没发芽，但好像豆子都喝饱了水一样的满满的。
1月27日 晴 第二天
今天早上一起床，我立刻去看我的豆芽，只见绿豆的皮已经破了，里面冒出一点点小芽，小小的，像个小逗号，黄黄的。可是我的黑豆却镇静的很，不急不忙，一点动静也没有。于是，我只有静静的继续等待“不忙先生”发芽了。
中午，听奶奶说要给豆芽们换换水，不然豆子会烂掉，于是我忙给小豆子们换水。
就这样等啊等，到了晚上，我的绿豆芽又长出了一点点，再看我的黑豆，有几个开始裂开了皮，太好了。
1月28日 小到中雪 第三天
早上，我醒来后的第一件事就是看我的宝贝豆芽，哈哈，绿豆芽已经有一厘米长了，黑豆终于冒出了它的嫩芽。不过我觉得，黑豆的豆芽比当初绿豆的.豆芽要粗一些，我兴奋的又给它们换水，换水的时候我发现纱布的下面有一些须子，仔细一看原来是豆芽的根，它们竟然穿透了纱布，太牛了。
等到了晚上，我的绿豆芽又长长了一点，黑豆芽也长长了。然后我捧着碗给奶奶说：“奶奶，可以给我炒豆芽了吗。”奶奶呵呵的笑了。
第一天：下午放学回家，我拿起一个杯子，灌满水，拔几颗豆宝宝一颗一颗的放下去。看见一颗颗可爱的豆包闹就像喝醉酒似的，摇摇晃晃的下去了。我心里在想：明天的豆宝宝会是什么样的呢？会不会脱皮呢？
第二天：中午放学回到家，我不急着写作业，先跑到厨房，看一下豆宝宝会有什么变化，进到厨房，我发现豆宝宝长胖了，长嫩了！开始脱皮了，但豆宝宝没发芽，过了一会儿，豆宝宝的皮脱下来了！一个，两个，三个，四个……这时候，被子里面的水逐渐变成灰色，但是有点发白，我给豆宝宝换了换水，以前的污水变成了现在的干净水。我想：豆宝宝应该舒服了吧！明天的豆宝宝应该是什么样的呢？会不会发芽呢？
第三天：下午放学后，吃过午饭，我看见那些都宝宝开始发黑，豆尖还露出一点小芽。这时候我突然发现都报道开始有皱纹了，像奶奶的皱纹一样。但是杯子里的水又变成污水，我再一次换水。这是太神奇了！
第四天：经过我的精心照顾。豆宝宝越来越大。呵呵我终于学会泡豆子了，通过细心的观察和动手，我体验了泡豆子的过程。真是太有趣了！
前几天，我找来一个小桶，一个有许多洞的小篮子，然后抓了一把黄豆放进小篮子里，你想知道我是在做什么吗？原来我在泡黄豆呢。
我走进厨房，在水龙头底下把黄豆冲洗一下，再把黄豆倒进水杯里用水浸泡。黄豆圆圆的，小小的，黄黄的，就像一个个小精灵。
第二天，我去看我浸泡了一天的.黄豆。我看见黄豆的“衣服”里包着娇嫩的胚芽。它的颜色变浅了，像喝饱了水的小娃娃挺着小肚子，在水杯里舒服地躺着。我马上把杯子里的水倒掉，再把一个食品袋撕成两半，一半铺在篮子里，把黄豆倒下去，另一半用来遮盖黄豆，然后把篮子放进桶里用盖子盖好，我没盖严，把桶盖移出一点，这样黄豆才可以透气。
过几天，妈妈说黄豆长出了牙，成了豆芽，可以吃了。我打开桶盖，看到每一颗黄豆都长出了芽，像妞妞头上扎的羊角辫，我很高兴，便让妈妈把豆芽炒了。
我吃着自己做的豆芽，心里乐开了花。
今天是我最后一天观察豆子了，因为老师的作业期限就是明天。
现在长出来的豆芽越来越长，两片叶子也已经有两厘米多长，颜色变得翠绿翠绿的，在茎的最顶端又长出来一小片细细长长的叶子。
想起刚开始，我的一颗绿豆还没有一颗皮皮弹大，现在的体积却有皮皮弹的两倍大了。
一颗豆子的成长速度真让我吃惊。才七天，一颗小小的豆子就能变得这么长，速度真快。
20xx年3月9日 星期六 天气：阴
今天早上我找了一些黄豆，放在了一个大碗里，又倒了一些水，水没过了黄豆。
过了一会儿，我发现泡在水里的黄豆的皮皱巴巴的，没有之前光滑了。有三粒黄豆竖着裂开了一条缝。
中午我发现黄豆比原先大一圈儿了，皱巴巴的皮也没有了。我把泡豆子的水换了。那三粒裂开缝的黄豆比别的黄豆更大。晚上我一看，泡完的黄豆和没泡的黄豆一比，发现泡完的都快是没泡的二倍了。可还没冒出芽，我看都能打豆浆了。
20xx年3月10日 星期日 天气：晴
早上起来一看，黄豆已经比没泡的大二倍了。现在我才知道，之前黄豆的皮皱巴巴的是因为那是水泡的`，皮比之前大一圈了。而现在黄豆也变大了，所以“衣服”还在，但看不清楚了。那三粒裂开缝的黄豆，我一摸，它就两半了。黄豆芽马上就要钻出来了。我想：“衣服”也一定会脱落吧！
小豆子已经种下三天了，应该都长出了芽吧。
今天早上，我迫不急待地跑下楼去看到我种的小豆子。啊，那些杯中的小豆子大部分长出了一条“尾巴”。你看，那绿豆最秀气，一根白白的茎头上顶着一小层的绿皮，估计当时它长出来时出了不少的劲，现在正骄傲地昂首挺胸。小黄豆和小红豆一样，芽不高，矮矮的，壮壮的。黑豆更有意思，它的芽是那么得白，而头上的“帽子”却是那么地黑。但他们有一个共同点，就是都冒出地面了。只剩一小部分没有发芽。爸爸对我说：“去装一盆水来，把没发芽的小豆子放进水盆里。”我按照爸爸说的话去做了。看爸爸不注意我偷偷把一颗绿豆的壳给剥掉了！
下午，我又再去看我的宝贝，水杯里的小豆子长得更喜人，那芽儿有一点绿色，但大部分是白的，多嫩的皮肤啊。我为我的发现而高兴。水盆里的水已经有的脱壳了，还有一些没有变化。我希望它们快快脱壳。
——观察豆子日记 (菁华6篇)
听说把豆泡在水里会长出芽来,我半信半疑。不过,我想做一个试验。
放学后，我回到家做完作业，就开始做起试验来。我先抓了一把黄豆，把它放进杯子里，再装上满满的水。黄豆浸在水里，我一下子就去看，看豆子舒舒服服地在水里睡大觉呢!什么变化也没有。
第二天我早早起了床，穿好衣服就迫不及待地跑到了桌子旁，发现黄豆个个像似喝足吃饱了的胖娃娃，个子都长大了,身子变软了。可还是没看见芽，我心想：黄豆都被水浸“软”了，能长出芽才怪呢。
放学了，我急冲冲地跑回家，观察黄豆的变化。我看见有些胖胖的黄豆身上裂开了,有的.黄豆已经露出了芽。
眼见为实，我终于相信拉。
以下是为大家整理的小学观察日记500字：泡豆子的文章，希望大家能够喜欢！更多日记资源请搜索日记频道与你分享！
听说把豆泡在水里会长出芽来,我半信半疑。不过,我想做个试验。
放学后，我回到家做完作业，就开始做起试验来。我先抓了一把黄豆，把它放进杯子里，再装上满满的水。黄豆浸在水里，我一下子就去看，看豆子舒舒服服地在水里睡大觉呢!什么变化也没有。
第二天我早早起了床，穿好衣服就迫不及待地跑到了桌子旁，发现黄豆个个像似喝足吃饱了的胖娃娃，个子都长大了,身子变软了。可还是没看见芽，我心想：黄豆都被水浸“软”了，能长出芽才怪呢。
放学了，我急冲冲地跑回家，观察黄豆的`变化。我看见有些胖胖的黄豆身上裂开了,有的黄豆已经露出了芽。
眼见为实，我终于相信了。
今天，王老师让我们观察豆子是如何发芽的，正好，妈妈买来了一些小豆豆。有绿豆、有黄豆，让我回家把豆子种下吧。
第一天的早上，我就去看我的豆子们，我发现豆子泡了一个晚上，都变胖了。我觉得很奇怪，就问妈妈为什么它们的会鼓鼓的？妈妈说因为他们喝了水，都变胖了。
第二天，我看到最先起变化的是绿豆，它的绿衣服脱落了，浮在水面上，仔细地看，可以看到露出了一个嫩芽。嫩黄色的，又有点带青。我轻轻地摸了一下，软软的，真好玩。
第三天，妈妈告诉我，黄豆也要快出芽了，我连忙看，没看见什么，觉得还是老样子，妈妈让我观察黄豆出芽的地方仔细看。我终于看到豆子里面好像有个芽要冒出来了，我猜想明天黄豆可能就要出芽了，好期待啊！
第四天的下午，我就去阳台看我的豆子，黄豆终于也冒出了小芽，像小蝌蚪一样长了一个小尾巴，有短短的，好可爱啊！
第五天，豆芽又长高不少了，绿豆长的比较快，已经冒出了嫩绿的叶子，颜色也从嫩黄变成嫩绿了。我拿把尺量了一下，有5厘米高呢。黄豆的芽也一下子窜的好高了。
已经第六天了，豆芽真能喝水，杯子里的水快被它们喝完了，当然它们的个子也向上窜了。今天我发现在豆芽的底部出现了许多白色的根，就像老爷爷的胡须一样，密密麻麻的一片。
第七天，我给它们换完水后发现黄豆和绿豆的不同了，黄豆的叶子是碧绿碧绿的，形状是圆形的，叶子上还有毛。而绿豆的叶子却是尖尖的，颜色也比黄豆的要浅的多，有点像嫩绿色。它的茎呈现暗红色。本来是绿豆领先，现在黄豆的个子已经和绿豆一样高了。
哇，豆子长得真快，这是我第一次做过最成功的试验。耶！
11月4日，王老师给我们布置了一项特殊的任务，是种豆芽。虽说这项任务听起来很简单，但做起来难上加难。先要把准备好的绿豆泡在温水里，然后把温水倒掉（在盆里），再用纱布放到温水里浸湿，蒙在上面，这样就做好了准备工作。
国庆七天长假，语文老师布置了六篇“豆子发芽”的观察日记。
上午，我走进厨房，把妈妈为我准备好的一小包绿豆种子倒进一个小盆子里冲洗。冲洗干净后放在小盆子里用干净的水浸泡起来。过了一会儿，我忍不住地跑回厨房观察绿豆有什么动静。观察了半天，椭圆形状的.个头小小的穿着浅绿色衣裳的绿豆种子静静地躺在清澈见底的水中，没有任何动静，没有任何变化，伸手一摸，还是硬硬的。妈妈走过来说：“傻孩子，怎么可能那么快发芽呀，等明天再来观察吧。”听妈妈这么一说，我决定明天再来观察。
等着小豆发芽好像印在了我的脑海里，一会儿不看它，心里就发慌。
今天，当我再次看小豆时，发现它们身上有的有一道裂缝，好像饱胀的马上要破裂似的，有的“晚长”，身上还没有一点痕迹；有的“超速生长”，已经开了，我真为我的小豆豆们感到开心，骄傲，愿它们能更快发芽。
快发芽的小豆豆们似乎也感觉到了，一个个都想把裂缝弄得更大，给我一张更灿烂的笑脸。
喔！忘了告诉你们了，我的小豆豆在星期五的早上就已经长高了，有的成了大姑娘，有的变成了帅小伙，长大后的它们更像一颗颗亮闪闪的钻石。
小豆身上有一种生味，但在我闻来却是一种清淡的香味，可能是我太喜欢它们了吧。
小豆，你就像是一把钥匙，锁着我的心，让我时刻想着你。小豆，你想一块布，包着我的心头，让我记着你……
啊！小豆，我喜欢你！我要陪着你长大！
——豆子的观察日记范文10份
4月18日 星期二 晴
今天老师给我们布置了一项有趣的作业――泡豆子，然后进行观察。我有点兴奋，在日常生活中我常常吃豆芽，今天我也要把豆子泡出豆芽来。
我将小花瓶装满水，撒入一把小绿豆，小绿豆在水里撒着欢，跳着美妙的圆舞曲，它们你拥我挤，好象是顽皮的孩子在争水喝。它们还不停地吐着小泡泡。过了一会儿，它们好象是玩累了，躺在杯底安静的睡着了，像一个个可爱的小宝宝，说不定还正做着美梦呢！又过了一会儿，我又去看看豆子。有的豆子变大了，好象鼓着自己全身的力气，要证明自己长大了似的，豆子的颜色也变浅了。有的豆子皮已经脱落了，有的却还穿着厚厚的衣服。用手一捏，软软的就像棉花糖一样。
真希望豆子能早点发芽。
10月21日
“魔术师”豆子
老师说：“回家后拿些豆子泡到水里。”回到家后，我迫不及待地挑选了一些黄豆，泡到了水里。一小时后，我发现黄豆变得凹凸不*了，坑坑洼洼，很不光滑。我又洒了一把绿豆，比谁长得快，傍晚黄豆又变光滑了，它真是一位魔术师。绿豆却没变化。
10月22日
奇迹
绿豆从梦中醒来（发芽了），黄豆也喝饱了水，我给它换了水，等待它继续长大，听爸爸说：“它先长出来的并不是茎，而是根。”是吗？我一直认为它是先长出芽，再扎根，然后继续生长呢！我要拭目以待，看看爸爸说的是否正确！
10月23日
豆子的新家园
今天，泡豆子的水起泡泡了，爸爸说：“这是因为豆子在呼吸。”
傍晚，我和爸爸去买了一点土，一部分种到了花盆里。首先，我和爸爸挖了一个坑，再把豆子放在小坑里，然后把土填*，接着给它浇足了水，最后把花盆抬到能见阳光的地方，这就大功告成了。
10月24日
针锋相对的竞争
今天，泡在水里的黄豆也从梦中醒来，虽然黄豆发芽晚，但是它毫不示弱，和绿豆展开了针锋相对的竞争。爸爸说：“清明前后，种瓜种豆。现在种的不是时候。”
10月25日
后来者居上
黄豆芽继续茁壮生长，追上来绿豆，真是后来者居上啊！我想起了爱因斯坦的故事。
爱因斯坦曾被大家说成了笨瓜，三岁才学会说话。上小学时候，老师点到他的名时，他没有任何反应，老师给他评语：“反应迟钝，成不了才。”上中学的时候，他想做一个实验，把老师写的实验步骤扔了，最后炸伤了手。考大学时，竟然不及格，不得不补*……
黄豆芽就像爱因斯坦一样——后来者居上。
我也要像黄豆一样——后来者居上。
10月26日
离开妈妈的怀抱
今天，黄豆芽和绿豆芽离开了妈妈的怀抱（脱去了厚厚的棉衣），继续茁壮生长。我们吃的豆芽其实是豆根。
第一则
今天老师让我们回家种豆子，我迫不及待的开始了。
妈妈说，种豆子之前要先把豆子泡胀，等它发芽，我便把豆子们放进水里开始泡豆子，几小时后，可爱的豆子身上逐渐起了皱纹，凹凹凸凸的，有大部分的豆子头变扁，慢慢的将细小的豆芽一点一点的挤了出来，其中有个最大最宽最长的豆子，一端缓缓地凸了起来，我还以为预备要“炸”开了，原来他是要预备起床了，他懒懒地将豆芽伸出来，最后的时候，他却愣住了，我怎么盼他都不动，只好睡觉，等第二天早上再来看看了。
第二天我起床，看到泡豆子的水上浮出了圆圆的小泡泡，难道他是觉得氧气不够要换水了？妈妈在换水之前脱下了一个豆子“衣服”，让我看看里面，里面黄黄的，加上嫩嫩的芽，就像一个黄棕色的小企鹅。
豆子的成长真是奇妙啊！等放学后我再来看看吧……
第二则
放学回家，我马上冲进房间，看看我的豆子有没有什么变化？
水面的气泡比之前少了一些，我的豆子有两种。一种是绿豆，另一种是黄豆，绿豆们纷纷从衣服里“蹦”了出来，而且也长了芽，有些是黄色的，有些是白色的，芽儿都一根根的竖起来，我还摸了一下，绿豆的芽不尖，但你用手指摸摸它的芽头，还是很坚固。
黄豆们虽然芽的外形已经出现了，但皮还没有脱，为什么呢？难道还不是时候？或者他们不想脱下自己的衣服吗？我带着疑问，小心翼翼的拔开了一个黄豆的皮，啊……我终于看到黄豆的豆芽儿了，他们那胖胖的，可爱的芽似乎在睡觉似的，紧贴着他们那块大豆肉。
等妈妈回家后，我把我的发现给她看，她说这样光泡着的话，是长不大的，说着拿了一个过滤网，把豆子都装在了里面，“这样每天洒水三次，他们就能长大了，我以前无意间试过一次，长了30多厘米高了”，听了妈妈的话我开心极了，能长那么高，那我明天早上起来看看，说不定能长几厘米高了，我带着好奇的心思进入了梦乡，第二天我起床一看，豆子们虽然还没长起来，但黄豆的皮都破了，豆肉都打开了，就像一只嘴巴欲张的鲸鱼。
一夜之间，豆子们的变化真大呀！不知道放学后会有什么变化呢！
第三则
国庆放假，我把可爱的豆子们用塑料盒装上带去了乐昌外婆家。
中午做饭时，妈妈用火的热量将铁丝烧红，并用铁丝给饭盒钻孔，钻了*50多个，她说这样豆子就可以吸收和过滤我们给他预备的养分。
回到顺德的第二天早上，妈妈又有了更加精奇的发现：绿豆们的牙变长了，黄豆的芽也长大了，而且，他们的牙上，还长出了一些细细的小丝，就像刺一样，却又很柔软。
试着将绿豆们的芽拉直，就像一个路灯，*放在桌子上，就像一条长长的青蛇，正在回头咬自己的脖子，他们的嘴里吐出一条细细的嫩芽，嫩芽上长出两片带卷的叶子，叶脉清楚可见，不仅像密密麻麻的蛛丝，还向一条细蜈蚣。
中午，妈妈说，我们可以试着把豆芽做成菜，于是一道芽菜就上桌了。“我尝尝，我尝尝”，我迫不及待地拿起筷子，尝了一根，嗯还不错，只是有点苦。
豆芽又美丽又美味，再种几天不知道又有什么变化呀？
9月12日 星期四 晴
泡豆子第一天
今天上作文课的时候，老师让我们泡豆子，于是我回到家以后就开始泡豆子了。
说干就干，首先我要找一个透明的容器。我把客厅都找了个遍，也没找到，于是我又去厨房找，终于找到了。然后我又精心挑选了几颗豆子，它们个个都色泽鲜艳、颗粒饱满。接下来，我就把豆子都放了进去，又去接了一些水。豆子红红的、圆圆的、硬硬的，像颗颗红色的宝石。为了防止水分过快蒸发，我就盖上了一块布，这样就不会蒸发的那么快了。
9月13日 星期五 晴
泡豆子第二天
今天一大早，我就去看我的小豆子，咦？小豆子你怎么变胖了？还胖了一圈，你看看你，别人都想变苗条一些，而你，还在吃增肥剂呢！完了吧，你把衣服都撑开了。我轻轻地捏了一下小豆子，咦？为什么变软了啊？原来是吃太多了，像一个大皮球了。豆子们有的脱下了红色的外套，露出了白色的肌肤。有的已经发芽了，像一个个音符。还有的紧紧裹着它的外套，像一个在衣服里冬眠的宝宝。咦？怎么有一种味道？我赶快换水去了。
下午，有的小豆子都把外套脱掉了，有的小豆子把外套挂在了头上，还有的把外套系在了腰间。芽儿明显地长长了，小尾巴上长出了根，有的小豆子还换了新装，有鹅黄色和紫色，芽上面还长出了小叶子，嫩黄嫩黄的。
9月14日 星期六 晴
泡豆子第三天
早上睁开眼，我往阳台一看，发现那里又多了一丛绿。我开心地跑过去，发现豆子如雨后春笋，一直在往上冒。我拿尺子一量，高的有七八厘米，矮的也有二三厘米了，它们像一位位亭亭玉立的少女一样。
原来豆子在水里泡着也可发芽呀，我们也应该学*豆子的精神。
9月22日星期三睛
今天放学回家后，我按照徐老师的要求，挑30颗既饱满又均匀的绿豆，放进水里，观察它们的发芽过程。我很好奇，每过几分钟就去看一次，但啥变化也没有。到第四次去看的时候，已经过一个小时，我便按照老师指导的方法把水倒掉，找只漂亮的花盆，用钥匙在泥里戳30个洞，把绿豆一粒一粒地放进它们的“小屋”，然后盖上土，算大功告成。接下去会有什么变化呢？我更好奇，耐心等待着。
9月24日星期五晴
早晨醒来，我无意中看一眼窗台上的绿豆，惊喜地发现它们居然发芽，跟妈妈预计的起码得三四天不太一样。我数一下，有7棵嫩芽。那一个个绿白相间的小脑袋从土里努力地钻出来，一定费好大的劲吧。小芽的茎白色的，芽嫩米黄色的，大小跟铅笔头上的橡皮差不多，头上还戴顶“帽子”，颜色绿色的。妈妈说，那绿豆的外壳。它们有的舒服地躺在泥土上，宛如在睡觉；有的低着头，似乎很惭愧的样子；还有的则弯卷着细细的腰身，仿佛在下大腰……真千姿百态。
9月26日星期日晴
今天，妈妈特意把绿豆芽带到奶奶家来让我看。我一看，大吃一惊：“这我种的绿豆芽吗？你换过吧？”妈妈笑笑，说：“傻女儿，这当然你种的绿豆芽呀！”我简直不敢相信自己的眼睛，比画又比画，发现最高的竟接*10厘米，最矮的却只有0。5厘米，跟前天刚发芽时最高只有1厘米相比，真判若两盆。它们有的十分舒展地把嫩叶伸开，仿佛在海边沙滩上晒太阳。还有的茎稍低着，叶子朝一边，没有完全重叠，远看那姿态还真有点像鹅：茎像鹅的脖子，绿豆壳像鹅的脑袋，那叶子像鹅的嘴。
9月30日星期四晴
好多天没去给绿豆芽浇水，今天放学回家，跑到阳台上一看，哇，又长高许多。仔细一看，在两棵豆芽之间又长出两棵植物，高l厘米左右，其中一棵大一点的，有三片叶子，另一棵小一点的，只有两片叶子，远看还真像母子俩。这什么植物呢？难道两根绿豆芽能结婚、生小宝宝吗？为什么它们长得跟绿豆芽又不一样呢？别的同学那边也会长出这种奇怪的植物吗？我的问题越来越多，疑团越来越大，就等着以后继续探索跟发现吧！
9月19日 星期三 雨
今天下午回到家，我开始泡豆子。干黄豆大多数是黄色的，可仔细看，有的是土黄色，有的是正黄色，还有的偏浅黄。黄豆小小的，比一个樱桃核大不了多少。乍一看，黄豆都是圆的，可仔细看，有些是椭圆的，有一些则是浑圆的，还有一些凸凹不*，不规则的圆形。大约6毫米高，5毫米宽。再拿起一颗细看，黄豆上还有一个像闭着的嘴巴一样的痕迹。
我把黄豆倒进水里，“扑嗵、扑嗵”它们像一个个跳水运动员一样快速的跳进水里。沉入水中后，它们就如同一颗颗饱满的珍珠卧在水底。不大一会，它们透明的外衣就皱了起来，像缩水了一样。还有一些变成了椭圆形，比以前大了一倍，还有一些只变大了，没变成椭圆形。让我们期待下一次黄豆会变成什么样吧！
9月21日 星期六 晴
今天让我们来看看已经跃跃欲试准备长出尾巴的小黄豆吧！
我刚进屋，就闻到一股浓郁的豆香味扑鼻而来。我赶紧跑到黄豆的小家旁一看，好多豆子已经泡出小芽来了，有的弯弯曲曲的，有的撑了起来直直的，还有的被包在外衣里鼓了起来，正努力的往外钻呢！小尾巴刚长出来时与黄豆是一个颜色，然后慢慢长大，变成乳白色，但尖尖还是黄色的，根部上一点是草绿色的，再到最后，就变成灰黑的了，但过渡到豆身的地方是草绿色的，尾巴长在那个小嘴巴的下面大约四毫米的地方，那里是草绿色的。还有一个小坑，尾巴从小坑里长出来撑破了外衣。尾巴上还有一些绒毛，这就是豆芽的胚芽。豆身已经大了一倍，都变成椭圆形的了，颜色偏柠檬黄，而且饱满并有晶润的光泽。皮上被小芽撑裂了一个开口。我用手轻轻一拨，那层皮就掉了，我闻着豆子这么香，就咬了一口，太软了，一咬就掉了。这就是今天黄豆的变化，让我们期待下次吧！
9月26日 星期二 小雨
今天我再看豆芽时，它们已经大变样了。几乎所有豆芽都长出了根，并长到了纱布下面。在下面密密麻麻的缠在一起，像一团缠在一起的毛线，拽也拽不开，理也理不顺，最长的茎竟然长15厘米，最短的也有5厘米。豆芽有好多都立了起来，嘴大张着，像一个个豌豆射手。为什么说它像豌豆射手呢？因为它豆身是青绿色的，大张着嘴，身子和茎像高尔夫球棍一样连接在一起，下部已经长出了小刺一样的乳白色的根。嘴里长出一两片青绿色的叶子，上面长着绒毛，像薄荷叶一样，还有植物的味道。可豆身已经不再饱满光泽，还有了棕色的裂缝——它的养分已经被叶子吸光了。
这次观察让我知道做什么事都要坚持不懈。
星期一 天气 晴
今天，郑老师发给我们每人一小包豆子，让我们回家写豆子发芽的观察日记。
我迫不及待地回到家，请妈妈帮我找一个瓶子泡豆子。瓶子找到了，我先在里面接了一点水，然后把豆子放了进去，最后用湿布盖上。我看到豆子一放进水里就沉入瓶底，好像降落的飞机一样。
星期二 天气 晴
下午放学后，我急急忙忙地赶回家，看到瓶子里的豆子好像没什么变化。我想到老师说过观察要细心，我就耐着性子，把瓶子拿在手里仔细地看。
此时，我发现豆子还真是发生了微妙的变化：身体比昨天胖了许多，颜色比昨天浅了很多，看上去黄黄的、胖胖的，像个大胖小子。我拿出一粒，用手一搓，外面的豆皮很轻易就掉下来，露出了里面分成两片的豆瓣，比外面的皮儿略白一些。我觉得豆皮就像豆子的衣服，脱下衣服的豆子，仿佛一个个豆宝宝，可爱极了。
星期三 天气 多云
我像盼星星盼月亮一样，盼着豆子发芽。回到家一看，豆子身上正中间的部分，裂出了一个小小的口子，像婴儿的嘴巴。在它的附*，看到了一个很小很小的芽，如果不仔细看，很难发现它。这小芽把外面的豆皮撑得有点儿高，但还是紧紧地贴在豆子身上。我想可能是那小芽太小了，需要藏在豆妈妈的'怀里，才感到安全些。
星期四 天气 阴
——写种豆子观察日记实用五份
今天，我把豆子从玻璃杯里取出来，放到另一个玻璃杯里，在另一个玻璃杯里放了一点儿水，保持潮湿，再用布盖住。
过了一段时间，我又兴奋地来到那玻璃杯前，发现绿豆的小芽芽又长长了。黑豆和红豆也露出了小芽芽。
我盼望着豆芽快点儿变成绿叶子。
9月21日星期三晴
今天吕老师给我们布置了一项作业，让我们回家泡豆子，观察豆子发芽的过程。
吃过晚饭，我精心挑选了四十颗又好又饱满的黄豆，妈妈说必须是颗粒饱满的黄豆才能生出芽来。这些黄豆的颜色是黄黄的，个头小小的，圆溜溜的，用手捏一捏，硬硬的。我把小黄豆放在一个碗里，向碗里倒了一点水，水刚好漫过黄豆，这样黄豆就泡上了。望着碗里黄黄的豆子似乎在微笑，我也笑了，期待着它们快快发芽。
9月22日星期四晴
放学后，我迫不及待地跑到厨房，看看我泡的黄豆发生什么变化了。
哇噻!我发现被泡过一整天的豆子早就胀得胖胖的，变成了长椭圆形，像喝饱了奶的娃娃，水灵灵的，可爱极了。而且一层皮里面还有一点点的小芽芽，看着自己的劳动成果已经生出了芽，心里甭提有多高兴了。我伸手拿出一颗豆子闻了闻，有一股豆腥味，再捏了捏，滑滑的，软软的。然后我就按妈妈说的将泡好的黄豆沥干水，又把一层薄薄的湿纱布盖在黄豆上，让它长得更快。
9月23日星期五晴
今天刚回家我就飞奔到我的小黄豆前。咦?令我失望的是黄豆的芽还只有一点点，和昨天的差不多。只有两颗黄豆的芽顶开了黄豆皮，露出了白白的、尖尖的小豆芽，大约一厘米长，像黄豆的小辫子，而且是弯着长出来的。
为什么我的小黄豆没有太大的变化呢?我就去问妈妈，妈妈说：“大概是温度不够高吧.”“那我把它们放到温度高的窗台上吧，让它吸收阳光，长得快一些吧。”话音刚落，我就给小黄豆们搬了家，心想：这样，明天会有更多的黄豆芽破皮而出。
9月24日星期六晴
今天我发现我的小黄豆们又有五六颗顶出了黄豆皮，钻出尖尖的、细细的小豆芽，先前发芽的那两颗黄豆的芽儿又长长了，与黄豆相连的芽根部分是淡绿色的，芽尖是白色的。但是还有许多小黄豆的芽包在黄豆皮里没有出来，我怀疑它们是不是睡着了，睡得很舒服，都懒得起床了。
哎呀，怎么有几颗小黄豆的身上有黑色的斑点，是不是烂了?但愿它们不会死。
今天就观察到这里，我的小黄豆们长得太慢了，真希望它们快一点儿长。
9月25日星期日晴
今天是第五天了。还是那十几颗黄豆发芽，也没有太大的变化，只是芽儿比昨天长长了，有一颗黄豆的芽大约2厘米长了。这些芽儿有的像衣钩，有的像龙卷风，有的像小蝌蚪的尾巴，它们挨挨挤挤地躺在一起。发芽的十几颗黄豆还舍不得脱掉它们的外衣。
不知道我的小黄豆们还能不能继续发芽，反正我闻了一下有的黄豆有一点臭臭的味道，有一颗黄豆还坏掉了。
今天，我和伙伴在菜园里找到了一堆豆子。我刚想用手拿起来，“咦？为什么我拿不动？”看着看着，我想出了一个办法。
我把豆子拔了起来。没想到的是，在这么冷的天气下，它竟然发芽了！那这根是怎样吸收营养的呢？问我的朋友，朋友说他也不知道。接下来，我们开始思考着这个问题……突然，我兴奋地说：“我知道了！因为根里有许多小洞，土壤中许多穿梭的营养，无意中穿进的洞洞中，变成了植物的肥料！”朋友说：“对了，我们泡豆子吧。”
我们捡了一把豆子，就开始找潮湿的地方。因为在干旱的地方发芽以后，炎热的阳光会把绿芽的水水分给蒸发，甚至会晒干整棵豆子，我心里一直这样想着。
找到合适的地方以后，朋友找来一根木棍，一棍一棍地碰下去，再把豆子放进去埋起来。因为这土非常的松软，所以我们用手也钻了几个洞洞，把豆子放进去埋起来。虽然这里土地潮湿，但一定有一天它会干裂。于是我们找了个容器，在小池塘中打了一些水，浇在泡豆子的那片地上。我们异口同声地喊叫着：“完工了，明年就可以吃上炒豆子了！”我们一边慢慢散去。
今天，我在泡豆子的时候知道了好多科学常识呢！
（一）9月23日
这周老师的观察日记是泡豆子。
昨天一回家，我就到厨房，抓了三大把黄豆放在了一个透明的玻璃盆里，我接着往里放了比黄豆高出一倍的水。然后我就去做作业了，想过一会儿再来看它们的变化。
没泡之前，黄豆是土黄色的，圆圆的，硬硬的，像一颗颗小金豆子。泡了一个小时后，豆子就有了变化，变大了一些，外皮变得皱皱巴巴的，我捏了一下，豆子变软了。
今天早上我来看豆子，哇！吓了我一跳，变化可真大呀！盆里的水都被豆子吸走了，现在的豆子变得比以前大了两倍，从以前的圆形变成了椭圆形，颜色也变成了浅黄色，异常饱满，像一个个可爱的胖娃娃一样。
我又给它们加了一些水，看看明天会有什么变化吧。
（二）9月24日
今天一大早，我就跑到厨房里想看看我的黄豆又有了什么变化。我一看，咦！黄豆怎么没有什么变化呀？还是昨天的样子。我有点儿失望。顺手捞了几个一看，豆子在那层半透明的薄皮里面长出了一个个尖尖的小牙，不仔细看的话还真看不出来耶。我一下子就变得开心了！
我觉得它明天就该发芽了，我好期待呀！
（三）9月26日
我的黄豆已经泡了整整三天了，为什么还不发芽呢？急死我了！
我赶快上网查资料，有人说黄豆不发芽是因为长期泡在水里，不透气造成的。我马上去把黄豆盆里多余的水倒掉，然后给黄豆宝宝们盖上一块湿毛巾，这样既可以保持湿润，还可以透气。
不知道这个方法到底行不行呢？
（四）9月27日
发芽了！发芽了！我的大黄豆们都发芽了！
我的黄豆宝宝们今天终于发芽了！一个个尖尖的、黄色的嫩芽冲破了它们的外衣，争先恐后地探出头来。黄豆的嫩芽上面粗，下面细，弯弯曲曲的，有的嫩芽像小姑娘梳的马尾辫，有的像小猪的尾巴绕成一圈......
今天，我总结出：泡黄豆时，不能总是把黄豆泡在水里，原来黄豆发芽也是需要空气的！
（五）10月1日
到今天为止，黄豆已经泡了一周的时间了。现在的黄豆芽很长了，我拿尺子来量，一般的都有6、7厘米长，最长的达到了11厘米。我发现在这些黄豆芽的上面长了许多白白嫩嫩的小须子，这些小须子大概有1厘米多长，这些是什么呀？突然，我恍然大悟，它们是根呀！原来黄豆发的不是芽，而是根！
5-6星期五
前些日子，我在花盆里种了几颗豆子，从那以后我每天都盼望着它快快长出小芽芽。可左等也不出来，右等也不发芽，我都快急死了。今天，等待已久的日子终于来了。清晨，我和*常一样给种子浇水，忽然惊喜地发现种子发芽了，嫩绿色，椭圆形，扁扁的，就像小鸭子的嘴巴似的。刚刚出土，芽上还粘着一层厚厚的泥土。我刚想把泥掸掉，妈妈说：“芽会越长越胞胀，泥土慢慢会自己掉的。”我也怕弄伤娇嫩的小芽，才恋恋不舍地作罢。
5-7星期六
今天一大早，我又发现昨天才破土而出的小芽芽已经长成小苗苗了。昨天并拢的小嫩叶儿，现在已经面对面地分开了，好像小鸭子张开了嘴巴，一对叶子中间还有一个小芽儿，好像鸭子的舌头。刚长出来的时候，小苗儿只有大约3厘米左右，非常短，可这会儿变得有6厘米了。一夜时间竟长了这么高，这是怎么回事呢？妈妈说：“这是因为它们刚刚从泥土妈妈的“肚子”里出来，在妈妈的“肚子”里吸收了足够的营养，就像你刚出生的时候一样，见风就长。”
妈妈说，细细的豆芽是由一颗小小的绿豆变成的，我有点半信半疑，于是决定做一个试验。
昨天放学，我向妈妈要了一把绿豆，绿豆躺在我手里，绿绿的、圆圆的、硬硬的、小小的， 非常光滑。在小绿豆圆溜溜的肚子上，有一条白色的细纹，非常引人注目。我把小绿豆们放到温水里，他 们在水里左右摇晃了几下，就沉了下去。呀，原来小绿豆们不会游泳啊!
五分钟、十分钟、二十分钟过去了，我好几次跑去看，但始终看不到绿豆的变化，我的心里有点失望了。
第二天早晨，起床后第一件事就是给小绿豆们“请安”，哦，我的小绿豆们一夜间突然长了很多，绿绿的身体饱满了许多，那一定是他们在一夜间咕嘟咕嘟喝了足够的水。小绿豆们，快点长吧!
放学一回到加，我就迫不及待地跑向小绿豆们。惊喜的一幕发生了：小绿豆们长得更大了，绿衣裳都被撑破了，露出了嫩白嫩白的小脸蛋，小脸蛋上竟然长出了一根细细的、尖尖的嫩芽，我都不忍 心碰它。
接下来的几天，我想在我的精心“照顾”下，小嫩芽一定会越长越大，越长越壮!
