一、教材分析：
语文课程丰富的人文性对学生的精神领域的影响是深广的。因此，人文内涵丰富的文章成为语文教材不可缺少的一部分。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。
二、学情分析：
处在芳华期的学生，有猛烈的求知欲和洽奇心，对文学作品有肯定的奇特体验和见解，而且有表达小我私家看法的欲望。传统文化对今世中学生来说，应该是比力疏远的话题，他们深受泰西和港台文化影响,缺乏了解了解传统文化的时机，越发不知道怎样欣赏传统文化。因此，面临传统文化与西方文化猛烈碰撞的实际，他们必要适当适时的引导。
凭据本单位的特点和学生的环境，我对本**了以下的教学设计：
【知识目的】：了解端午*俗，感觉鸭蛋包罗的文化意味和民风风情。
【本领目的】：
1、学会搜集资料，扼要报告见闻，有层次地颁发见解。
2、学*诵读富有生活情趣的语言。
【情绪目的】：提倡爱惜传统文化，引发民族自大感。
【教学重点】：通过咀嚼*庸自然而又韵味统统的语言，感觉传统*俗蕴涵的情趣。
【教学难点】：引导学生变更自身材验，感觉一样寻常生活中的无穷意见意义。
三、教法与学法：
怎样让学生学会咀嚼传统*俗文化呢?照旧那句老话：“兴趣是最好的老师”。本文的一些童年趣事、过节*俗容易引起学生的兴趣。老师以“情趣”二字为切入点，通过朗读赏析咀嚼语言，引导学生渐渐从外貌感知、分析感悟、反思归纳、末了上升到开端意会中国传统文化的头脑高度。
与教学过程相照应，我设计了如下的教法与学法：教法：导入——阅读——拓展
学法：归纳复述——搜索整合——诵读品味——合作感悟——探究反思
四、教学过程：
1、激发兴趣，导入课题
首先向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关。再让学生谈谈自己家乡的一些传统节日的风味小吃。此环节激发学生兴趣，培养归纳复述知识的能力。
2、浏览课文，整体感知
(1)学生浏览课文，思考：作者家乡的端午节有哪些风俗?
意图：在于培养学生自主搜索文章关键信息的能力。
(2)谈谈你还知道哪些端午*俗?这些*俗的缘由是什么?
意图：问题一可以让学生广泛涉猎端午节的风俗*惯，分享课前查找的资料信息。
问题二让学生对端午的认识从粗浅了解转向探究根源，可以说是对文史地哲等知识的一个汇总学*，从而使学生对我国的传统节日文化有更进一步的认识。此环节培养学生搜索整合信息的能力，要求完整准确，语言生动地讲述见闻,完全体现了以学生为主体的教学理念,激发了学生的主动意识和进取精神。
3、精读课文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：*淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。
让学生在文中找出体现汪曾祺是语言风格的语句，反复朗读品味。
例如:1、我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那就穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。
2、一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。
如何让学生学会品味文章的情趣呢?先让他们反复朗读，并抓住关键语句赏析。如“所食鸭蛋多矣”“曾经沧海难为水”这几处，或在*实的白话中穿插颇具特色古汉语，或大词小用，给文章增添了不少幽默色彩。此处可以让学生模仿古人的口气朗读。
又如“一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。”，“确实是好”，“我实在瞧不上。”等几处都较为明显地运用了江浙方言，显得非常生动亲切。教师可以激发学生的兴趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高，有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错，小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿!”这是一段京味十足的语言，特别是一个“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描写得活灵活现。从而让学生真正领会汪曾祺的`文章里运用方言的妙处。
可见，感悟文章情感的最好方法就是诵读。我设计这样的教学环节，既有利于调动学生自主活动的积极性，又培养学生朗读能力。
4、回归生活，分享体验
我们之前让学生回归课本,从语言文字中感受*凡生活中的情趣，理解传统*俗渗透的一些民族文化和乡土情结。现在再跳出课本,进行拓展延伸,说说传统节日中类似这样颇具情趣的小事。本环节教师先抛砖引玉，投影一段文字，再让学生充分发挥主观能动性,各抒己见，在合作互动的过程中分享体验,感悟生活，感受到民俗文化就在我们身边。
5、创设情境，深刻反思
思考：我国的许多传统节日、传统*俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。
“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并拟于2005年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，学*本文后，你如何看待这种现象?
此环节让学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价。使他们对中国传统*俗、传统文化有一个理性的认识。认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀,从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。
以上就是本节课的教学设计。回顾整个教学过程，学生在教师的引领下，从感兴趣的话题入手，对文本进行赏析品味，最后跳出课本，关注社会，反思生活。
今天我说课的题目是：《端午的鸭蛋》我将从教学分析、教学策略、教学过程、板书设计四个部分向各位老师说说我对本课的设想
第一部分教学分析
（一）教材分析
《端午的鸭蛋》选自人民教育出版社初中语文八年级下册第四单元。本单元课文以民间文化为主题，所涉及的文章生动丰富，趣味盎然，包括沈从文的《云南的歌会》，萧乾的《吆喝》，冯骥才的《俗世奇人》等。这组课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情去感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，这篇文章十分典型地体现了汪曾祺散文“小叙事”的特点，文笔自然生动，语言*实有味，所写内容虽然简单，但作者灌注深情于文章，写出了其中的人生滋味
（二）学情分析
我所任教的是初二年级的学生，处在青春期的初二学生，有强烈的求知欲和好奇心，对社会生活有自己独特的体验和看法，并且有着表达个人观点的强烈欲望。汪曾祺在《端午的鸭蛋》一文中用“小叙事”，“小话语”道出了生活中美的真谛，正好能启发学生在*淡的生活中去发现情趣，发现诗意
（三）教学目标
根据本单元课文的特点，结合本班学生的实际情况我把本课的学*目标确定如下：
（1）了解端午文化，感受丰富多彩的民间文化*俗
（2）理解作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想
（3）品味本文*淡自然而又韵味十足的语言
（4）引导学生在*淡的生活中发现情趣，发现诗意
根据学生的实际学情我将目标2（理解作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想）确定为教学重点，又因为要让学生在*淡的生活中发现美感受美实属不易，我将目标4（引导学生在*淡的生活中发现情趣，发现诗意）确定为教学难点
第二部分教学策略
（一）教法设计
为了使学生把握重点、突破难点依据新课程标准的教学理念，本节课我主要采用以下教学方法实施教学
1、朗读法：每一篇文章都有其独特的意蕴，只有反复朗读，才能领会其中深刻而丰富的思想内涵，在教学中我将引导学生反复读，感悟本文*淡自然的语言中所包含的丰富情感
2、情境设置法:在本节课上，针对学生特点，我将用饱含深情的语言、音乐、问题等充分创设情境，调动学生学*热情，使学生很自然的融入到课文的意境中去，思想产生共鸣
3、交流讨论法：引导学生充分发挥集体的智慧，自主学*、合作探究，共同分享合作的乐趣，感受成功的喜悦
（二）学法指导
新课程标准提出要“充分激发学生的主动意识与进取精神，倡导自主、合作、探究的学*方式”因此，学生课堂上的学法重点就在体验学*与探究学*上，根据学生的具体情况我对学生做如下学法指导:
1、圈点勾画法：让学生勤动笔墨，积极读书
2、朗读法：指导学生反复朗读，体会课文语言的韵味和作者的思想感情
3、讨论探究法：引导学生积极思考，主动参与，合作探究，解决问题
第三部分教学过程
一、激发兴趣，导入课题
教师提问：1、我国的传统节日有哪些？
2、你能说出端午节的来历吗？
学生由于课前搜集了一定的资料，因此一定会踊跃发言，积极参与到课堂中来，这时教师适时引出课题――《端午的鸭蛋》
二、初读课文，整体感知
1、介绍作家常识，检查学生字词掌握情况
2、引导学生整体把握文章，理清行文思路教师引导学生讨论交流，得出：端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋
思考：作者家乡的端午节有哪些风俗?作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
以上题目设计的目的在于指导学生从结构上、思想上整体把握文章，理清行文思路，领会文章主旨使学生初步体会作者所要表达的日常生活中富含生活情趣、人生意味的深刻感悟
三、精读课文，品读赏析，感受情趣。
（1）自由读课文，画出自己喜爱的语句。
（2）正确、流利、有感情地朗读你最喜欢的句子，并谈谈你的感受或理由。
本环节采用学生的自由读、个人读、齐读等学*方式旨在通过多读，感悟文章表达的情感并同时锻炼学生的朗读能力和口头表达能力。
（3）在学生对课文语言有所体会的基础上，教师给学生介绍汪曾祺在本文中的语言艺术风格：*淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。
接下来让学生再从文中找出自认为能体现汪曾祺语言风格的语句，反复朗读，细细品味，通过自读、互读、讨论交流等方式品读赏析。
例如:a、我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。b、一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。C、“筷子头一扎下去，吱――红油就冒出来了”
如何让学生学会品味文章的情趣呢？先让他们反复朗读，并抓住关键语句赏析。如“所食鸭蛋多矣”“曾经沧海难为水”这几处，或在*实的白话中穿插颇具特色古汉语，而“曾经沧海难为水”则是大词小用，给文章增添了不少幽默色彩。又如“一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。”，“确实是好”，“我实在瞧不上。”等几处都较为明显地运用了江浙方言，显得非常生动亲切。再如表现吃鸭蛋的那种绘声绘色，那种动感、快感，一个“吱”字就活灵活现地表现出来了。
最后教师引导学生总结出汪曾祺的语言艺术风格：
a、口语色彩浓厚，让人倍感亲切。
b、古汉语的点缀，增添了典雅之美。
c、善于运用语言“造型”，富有韵味。
d、适当地运用方言体现淡淡的幽默。
四、协作质疑，张扬个性
学生讨论：课文结尾，作者写到了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。你看呢？
本题是一道发散性的问题。只要学生自圆其说就可以。认为是赘笔者，主要是为保证结构严谨，这对于中学生而言，依然大有必要。而认为“自然、随意”者，实际上已经上升到对作者风格的品评了。可以就此问题引导学生进行讨论，使学生在讨论中能有所认识和提高。
五、师生小结
首先学生总结本节课的收获，教师再予以补充和肯定。
六、作业布置
针对本节课的教学内容，我布置学生课后阅读汪曾祺的小说《受戒》，让学生再次感受汪曾祺*淡自然的语言风格。
一 教材分析
八年级下册第四单元所选的五篇课文介绍我国部分地区的节日风俗，民间轶事，文笔生动，妙趣横生学*这个单元能够让学生关注各地的民俗，并通过这些民俗风情去感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣本文属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁的民俗风情
二 学情分析
处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望，传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，学生缺乏认识了解传统文化的机会，更不知道如何欣赏传统文化，需要教师指导
根据本单元的特点和学生的实际情况，本课外确立了以下几个教学目标：
〔能力目标〕：
1 朗读课文，把握文意，理解作者的思想感情
2 品味作者*淡而有味的语言特色，学*本文自然传神的表现手法
〔德育目标〕：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感
重点：把握文意，理解作者的思想感情
难点：品味*淡自然而又韵味十足的语言
课时安排：2课时
三 教学方法
本文所写内容丰富，语言富有表现力根据文章这一特点，我将充分发挥学生作为阅读主体的作用，①采用朗读法，引导学生反复朗读，用心品味；②合作探究法；③延伸拓展法（引导学生从课内延伸到课外，从教室走向社会，增加知识储备）
四 教学过程
一 导语：多媒体向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关，让学生谈谈自己家乡端午节有哪些*俗？（此环节借助多媒体，通过创设情境，激发学生的兴趣，因为兴趣是成功的一半）
二 让学生朗读课文
① 概括文章各段大意，理清文章思路，整体感知文意
学生通过初步阅读，归纳出文章先从端午的风俗谈起，从各地均有的风俗写到家乡高邮的鸭蛋，最后涉及正题，端午的鸭蛋
端午的风俗 家乡鸭蛋 端午鸭蛋
② 学生再读课文思考：作者家乡的端午节有哪些*俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
设计这个问题在于培养学生自主搜索信息的能力，理解作者对家乡的热爱之情，从而突破重点
③ 谈谈你还知道哪些端午的*俗？这些*俗的缘由是什么？
学生分组讨论，选代表发言，针对学生回答情况，教师进行点评设计这个问题让学生对端午的认识从粗浅了解转向探究根源这个环节培养学生搜索整合信息的能力，要求语言生动讲述见闻，体现以学生为主体的教学理念，激发学生主动意识
三 要求学生精读课文，选出自己喜欢的文句进行交流，品味语言，多媒体显示汪曾祺的创作特点教师在学生发言的基础上总结：汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，行文闲适自由，语言轻松幽默，趣味盎然，能够雅俗共赏设计这个教学环节，既有利于调动学生自主活动的积极性，又培养学生朗读能力，品味文章语言，从而对教学难点进行分解
（四）回归生活 分享体验
让学生把印象最深的童年时代的物件或经历介绍给大家听，让学生充分发挥主观能动性，各抒己见，在合作互动的过程中分享体验，感悟生活
（五） 创设情境 深刻反思
让学生分组讨论自己还知道哪些端午*俗？这些*俗的缘由是什么？选代表发言，教师总结
设计这个问题让学生对端午的认识由粗浅了解转向探究根源，培养学生搜索整合信息的能力，要求语言生动讲述见闻，体现以学生为主体的教学理念，激发学生主动意识在此基础上，教师进一步引导学生思考： 我国许多传统节日，传统*俗在现代经济大潮的冲击下日渐淡化，倒是西方的圣诞节，情人节在国人的心目中的分量越来越重学*本文后，你如何看待这种现象？
此环节让学生关注社会，联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价，是他们认识珍惜传统文化的重要性，从而达到道德教育与审美教育的双重教育目的
（六） 小结
让学生畅谈学*本文的收获或疑惑，教师在此基础上进行总结
（七） 布置作业
① 在实际授课中，根据学生对文章内容理解所出现的问题布置作业
② 延伸拓展，布置一篇课外阅读，让学生进行比较
今天我说课的课题是初中语文八年级下册第四单元第17课《端午的鸭蛋》。下面我将从教材分析、教学方法、学法以及教学过程的设计方面对本课的教学设想进行说明。
一、教材分析
八年级下册第四单元所选的五篇课文介绍我国部分地区的节日风俗，民间轶事，文笔生动，妙趣横生。学*这个单元能够让学生关注各地的民俗，并通过这些民俗风情去感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。本文属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁的民俗风情。
二、学情分析
八年级的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望，传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，学生缺乏认识了解传统文化的机会，更不知道如何欣赏传统文化，需要教师指导。
根据本单元的特点和学生的实际情况，本课确立了以下几个教学目标：
1、朗读课文，把握文意，理解作者的思想感情。
2、品味作者*淡而有味的语言特色，学*本文自然传神的表现手法。
3、提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
重点：把握文意，理解作者的思想感情。
难点：品味*淡自然而又韵味十足的语言。
课时安排：2课时
三、教学方法
本文所写内容丰富，语言富有表现力。根据文章这一特点，我将充分发挥学生作为阅读主体的作用：
1。采用朗读法，引导学生反复朗读，用心品味；2。合作探究法；3。延伸拓展法（引导学生从课内延伸到课外，从教室走向社会，增加知识储备）。
四、教学过程
1、导语：让学生说说自己在家乡过节日的风俗，少数民族同学也可以说说本民族的过节*俗。如果让你写文章来介绍你会怎么写。我们先来看看作者汪曾祺是如何介绍的。
2、整体感知
（1）检查预*，投影作者简介和字词
（2）概括文章各段大意，理清文章思路，整体感知文意。
思考：本文的主要写了哪些内容？
设计这个环节主要是让学生通过初步阅读，归纳出文章先从端午的风俗谈起，从各地均有的风俗写到家乡高邮的鸭蛋，最后涉及正题，端午的鸭蛋。
（板书）端午的风俗→家乡的鸭蛋→端午的鸭蛋
（3）学生再读课文思考：作者家乡的端午节有哪些*俗？作者从哪些方面介绍了家乡的鸭蛋？作者家乡的端午节时孩子们是如何把玩鸭蛋的？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
设计这几个问题在于培养学生自主搜索信息的能力，进一步细读课文，从而理解作者对家乡的任何小事都如数家珍，表现了作者对家乡的热爱之情，对童年的怀念，从而突破重点。
3、要求学生精读课文，选出自己喜欢的文句。小组进行交流，品味语言，多媒体显示汪曾祺的创作特点。教师在学生发言的基础上总结：汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，行文闲适自由，语言轻松幽默，趣味盎然，能够雅俗共赏。设计这个教学环节，既有利于调动学生自主活动的积极性，又培养学生朗读能力，品味文章语言，从而对教学难点进行分解。
4、回归生活分享体验
（1）谈谈你还知道哪些端午的*俗？这些*俗的缘由是什么？
（2）我们新疆有许多少数民族有自己独特的节日，你知道哪些，介绍一下。
学生分组讨论，选代表发言，针对学生回答情况，教师进行点评。设计这两个问题让学生对端午等传统节日的认识从粗浅了解转向探究根源。让学生认识到节日的*俗寄托了我们对美好生活期盼和祝福，并不是可有可无的。这个环节培养学生搜索整合信息的能力，要求语言生动讲述见闻，体现以学生为主体的教学理念，激发学生主动意识。
5、创设情境深刻反思
在此基础上，教师进一步引导学生思考：我国许多传统节日，传统*俗在现代经济大潮的冲击下日渐淡化，倒是西方的圣诞节，情人节在国人的心目中的分量越来越重。学*本文后，你如何看待这种现象？
此环节让学生关注社会，联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价，是他们认识珍惜传统文化的重要性，从而达到道德教育与审美教育的双重教育目的。
6、小结
让学生畅谈学*本文的收获或疑惑，教师在此基础上进行总结。
7、布置作业
课外阅读汪曾祺的《受戒》
板书：
端午的鸭蛋
端午的风俗――家乡的端午――端午的鸭蛋
各位评委，大家上午好！我说课的题目是，人教版语文，八年级下册，第四单元第十七课《端午的鸭蛋》下面，我将从语文课程标准要求；教材分析；教学方法和学法以及教学过程的设计四个方面进行说课
语文课程标准要求
语文课程标准指出，欣赏文学作品，能有自己的情感体验，领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示品味分析作品中富于表现力的语言
教材分析
八年级下册第四单元以民间文化为主题，所选的五篇课文绘声绘色地介绍了民风民俗和民间艺人轶事学*这个单元，能够引导学生关注民俗，从学校走向社会，从课内走向课外，提高语文的综合素质
《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，学会从生活中发现乐趣，这篇文章从容闲适；文笔自然生动，语言*实有味，可以品味到日常生活的情趣和底蕴
学情分析
初二的学生对写人记事的散文有一定的阅读基础，但是对文章内容的把握和对主题理解的深度还有待教师进一步引导点拨
根据语文课程标准的基本理念和教材的特点，我设计了以下三个目标
1、朗读课文，体会作者的思想感情（重点）
2、品析精彩语句，学*自然传神的表现手法（难点）
3、学会感受*淡生活中蕴涵的乐趣，培养热爱民俗文化的感情
教学方法、学法根据本课目标和文本特点，从采用以下教法和学法：
1、情景教学法充分利用多媒体课件等手段，创设情境，激发学生学*热情
2、朗读法通过有感情的朗读，用心品味，收到到与文本与作者交流的效果，便于理解作者的情感
学法指导：采用自主、合作、探究和圈点批注的的学*方法充分培养学生学*的自主性
教学过程设计：
一、导入新课
同学们，你知道我国传统的三大节日吗？（端午、仲秋、春节）各地端午节的风俗不尽相同今天，我们跟随著名散文家汪曾祺一起体验江苏高邮的端午节（这个导入可以激发学生的学*兴趣，为下面的教学做铺垫）
二、整体感知课文
1、出示投影，简介作者检查学生预*的情况，通过投影“读一读，写一写”让学生给生字注音，教师订正字词的读音、释义
2、指名朗读其他学生边听读课文，边勾画圈点出重要语句，出示思考题：
（1）文章主要写了哪些内容？表达了作者怎样的思想感情？
（2）作者家乡的端午节有哪些风俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？这里可以加以追问，引导学生分析出第一段的总分结构，为进一步理解课**准备
学生通过初步的阅读思考，归纳出课文的内容：写了家乡端午的*俗；家乡的鸭蛋，写端午的鸭蛋表达了作者对家乡、对生活的留恋热爱之情
（这个环节主要是通过朗读、思考，整体把握文章内容，理清行文思路初步体会作者的思想感情，完成目标1、3）
我们在整体感知课文，把握内容的基础上进行研读赏析，这是讲读本文的难点，因此要引导学生通过朗读，深入品味语言
三、品读赏析汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求有3点：*淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默这三点在课文中有体现请朗读课文第二、三段，画出体现这三个特点的语句，有感情的朗读、并赏析，仔细体会本文语言上的特色
①“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色
②“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味；完全不能相比和实在瞧不上从侧面突出家乡鸭蛋的好
③“我的家乡是水乡，出鸭，高邮大的麻鸭是著名的鸭种鸭多，鸭蛋也多，高邮人也善于腌鸭蛋，高邮鸭蛋于是出了名”一句一断，
④“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪
教师以复*提问的方式指导赏析语句的方法：123赏析语句的方法1。分析句式特点或修辞手法及作用2。抓住富有表现力的词语，分析妙处3。概括句子的含义4。分析表达的情感教师可以提示学生根据作者语言的三特点进行赏析
通过对语言的品读赏析，归纳语言特点：1口语色彩浓厚：（好用短句，时时穿插朴素的白话）2古汉语点缀3善于运用语言“造型”4淡淡的幽默
通过赏析，进一步体会作者的语言风格和文章的意蕴
（这个环节主要完成目标2，意在培养学生分析的能力和表达能力，培养学生对语言的感悟能力和赏析能力，学会阅读欣赏）
四、拓展延伸一说起故乡，汪曾祺就想到了家乡的鸭蛋，想到了儿时的童真童趣……那么，读了文章，你们会想到家乡的哪种风俗，留给你怎样的美好回忆？请模仿本文的情趣和语调，写一段话，介绍家乡的民俗（如过年发压岁钱，中秋吃月饼，丢沙包等）
设置这个问题，可以培养学生从身边*淡的生活和*凡事物中发现情趣，发现美，增强对生活的感悟
五、课堂小结：这篇民俗散文，以小小的鸭蛋为载体，承载着作者的童心童趣、对故乡的缅怀和对民俗的追念用闲适自由的笔墨，表达了对家乡的对生活的热爱、赞美之情（这个环节使学生对本节课的学*有了系统、完整的印象）
六、布置作业：
1、完成拓展延伸的写作训练，整理成300字以上
2、“韩国端午祭”捷足先登成功申遗这也说明我们传统文化自我保护意识不够，清谈谈你对保护传统文化财富的认识
（这个作业的设置，引导学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价）
我的说课到此结束，不当之处，敬请各位老师批评指正，谢谢！
——《端午的鸭蛋》说课稿 (菁华5篇)
一、教材分析
本单元课文以民间文化为主题，包括沈从文的《云南的歌会》，萧乾的《吆喝》，冯骥才的《俗世奇人》等。文章生动丰富，民风民俗及民间艺术趣味盎然、妙趣横生。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗，了解民生和民间文化，并通过这些有声有色的民俗风情去感受自己日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，通过本课的学*意在让学生了解端午文化，感受汪曾祺所写的民俗中包含的生活期望和美好追求，赏析他*淡自然而又韵味十足的语言特色。
二、学情分析：
处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望。传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，他们深受洋文化影响，缺乏认识了解传统文化的机会，更加不知道如何欣赏传统文化。因此，面对传统文化与西方文化强烈碰撞的现实，他们需要恰当适时的引导。
三、教学目标：
根据本单元的特点和学生的情况，我把本文的教学目标确定为：
【知识目标】：了解端午文化，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
【能力目标】：
1、理清行文思路，感知课文内容，了解作者闲适自由的风格。
2、品味本文*淡自然而又韵味十足的语言特色。
【情感目标】：激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情。提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
【教学重点】：通过品味*淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受传统*俗蕴涵的独特的情趣。
【教学难点】：解读文本，品味语言。引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。
教学手段：多媒体课件辅助教学。
课时安排：一课时：
教学思路：读文本——说风俗——谈鸭蛋——品语言——爱家乡——善反思——写真情
教学手段：多媒体课件辅助教学。
课前学生预*：
1．预*本文字词，自读课文，扫清阅读障碍。
2．思考课后*题，将你认为好的句子或有疑问的语句作上批注。
3、理清文章的思路，细读课文二三自然段，想一想文中的鸭蛋具有什么特点及作者情感。
4、想一想自己童年时代过节时最难忘的经历或物件。
四、说教法
为了让学生能学有所获，贯彻新课程标准上提出的“学生是学*和发展的主体”。对本课的教学设计我主要有以下考虑：首先要考虑学*的主体，即学生的实际情况。从心理学的角度看，学生在课堂上注意力高度集中的时间一般只有20分钟左右，如果较长时间不改变教学方法，学生的注意力就会分散，所以教学设计第一点就是采用适当的教学方法、并进行适当变化，使学生保持较高的学*兴趣及较高的注意力，教学设计的第二点在于根据教学内容进行的思考，文章中有部分词句是必须掌握的，可以考虑采用小组合作学*法与问答法解决，针对教学重点，可采用情景激励法、投影展示法、分析法、比较法及引导法，针对文章难点，主要考虑采用点拨法、分析法、提问法、诠释法等，力求能通过恰当的教学方法来使学生把握重点、突破难点。依据新课程标准的教学理念，本节课我主要采用以下教学方法实施教学。
1、朗读法：每一篇文章都有其独特的意蕴，只有反复朗读，才能领会其中深刻而丰富的思想内涵，在教学中我引导学生反复读，感悟本文*淡自然而又韵味十足的语言特色。
2、情境设置法：在本节课上，充分创设情境，使学生很自然的融入到课文的意境中去，思想产生共鸣。
3、讨论法：引导学生充分发挥集体的智慧，自主学*、合作探究，共同分享合作的乐趣，感受成功的喜悦。
五、教学过程
1、激发兴趣，导入课题
你的端午是怎么过的？在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗？我们今天来学*的一篇回忆性文章也是关于端午的。大家都预*过，大家都预*过，这篇文章是谁写自己过端午？你能给我们介绍一下他的情况吗？
2、简介作者：
汪曾祺（1920～1997），江苏高邮人。早年毕业于西南*。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖（nào）记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。
【设计意图：激发学生兴趣。】
3、初读课文，整体感知。
（1）学*生字词。
（2）学生朗读课文，并思考：这篇文章写了哪些内容？作者家乡的端午节有哪些风俗？
【设计意图：在于培养学生自主筛选文章关键信息的能力。】
4、精读课文，感受情趣。
（1）汪曾祺的`家乡过端午有那么多风俗，他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？请你概括鸭蛋的特点，并找出相应的语句。并以“这是的鸭蛋，因为（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。（小组合作，组长发言）
【设计意图：培养学生小组合作精神和筛选信息、口头表达的能力。让学生充分了解作者家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的，作者偏偏挑选鸭蛋来写，这是源于作者的故乡情结。作者运用了借物抒情的写作方法。】
（2）说起对家乡的热爱与思念，最难忘的要属儿时的记忆了。因而有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了。这两段写什么？你认为最有趣有是什么？
【设计意图：让学生懂得写作时要注意材料的详略的处理，以及要围绕文章中心来选材。端午的这一天，是幸福的一天，快乐的一天。孩子们挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩蛋壳，多么富有童真和童趣，透露出作者对童年生活的怀念。】
5、研读文章，赏析语言。
用“我喜欢（原文句子），因为它有（语言特色）。”为句式评点文章的语言特色。
【设计意图：运用诵读和点评法，既有利于调动学生自主活动的积极性，又让学生体悟汪曾祺先生散文魅力，在*淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，了解“一代大师汪曾祺，方言俗语也入文，**淡淡显真味，幽默风趣抒性情。”并让学生学会运用雅俗共赏的语言写文章。】
6、回归生活，分享体验
之前环节让学生回归课本，从语言文字中感受*凡生活中的情趣，理解传统*俗渗透的一些民族文化和乡土情结。现在再跳出课本，进行拓展延伸，说说我国传统节日中类似这样颇具情趣的小事。
【设计意图：让学生充分发挥主观能动性，各抒己见，在合作互动的过程中分享体验，感悟生活，感受到民俗文化就在我们身边。】
7、创设情境，深刻反思
思考：我国的许多传统节日、传统*俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。
“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并拟于20xx年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，学*本文后，你如何看待这种现象？
【设计意图：此环节让学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价。使他们对*传统*俗、传统文化有一个理性的认识。认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性，避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀，从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。】
8、布置作业：
用你的笔，为你家乡的风俗文化赞扬一番，写出自豪感，语言生动传神，有文化气息。字数200字左右。
六、附板书设计：
略
七、教学反思：
回顾整个教学过程，学生在教师的引领下，从感兴趣的话题入手，对文本进行赏析品味，最后跳出课本，关注社会，反思生活。
在文本阅读中，学生的筛选整合信息能力、诵读、点评能力、自主学*与合作探究的能力、分析鉴别能力都得到一定程度的提高。
整个教学设计围绕几个基本理念：
1、学生是学*的主体，充分激发学生的主观能动性。
2、提倡自主、合作、探究的学*方式，强调在语文实践中掌握语文规律。
3、注重文本的学*，通过反复朗读来品味语言。
八、结语：
新课改给语文教学带来了新气象，我在新课标的引领下，在语文教学中做了许多大胆的尝试，正如我的这节研讨课一样，让学生在感兴趣的自主活动中全面提高语文素养，培养学生主动探究、团结合作、勇于创新的精神，让学生成为学*的主体。语文教学的艺术多种多样，在今后的教学中，我们还应做更多的探索，使语文能力成为学生终生受益的法宝。
一、教材分析
语文课程丰富的人文性对学生的精神领域的影响是深广的。因此，人文内涵丰富的文章成为语文教材不可缺少的一部分。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。
二、学情分析：
处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望。传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，他们深受西洋和港台文化影响,缺乏认识了解传统文化的机会，更加不知道如何欣赏传统文化。因此，面对传统文化与西方文化强烈碰撞的现实，他们需要恰当适时的引导。
根据本单元的特点和学生的情况，我对本**了以下的教学设计：
【知识目标】：了解端午*俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。
【能力目标】： 1、学会搜集资料，简要讲述见闻，有条理地发表见解。
2、学*诵读富有生活情趣的语言。
【情感目标】：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
【教学重点】：通过品味*淡自然而又韵味十足的语言，感受传统*俗蕴涵的情趣。
【教学难点】：引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。
三、教法与学法：
如何让学生学会品味传统*俗文化呢？还是那句老话：“兴趣是最好的老师”。本文的一些童年趣事、过节*俗容易引起学生的兴趣。教师以“情趣”二字为切入点，通过朗读赏析品味语言，引导学生逐步从表面感知、分析感悟、反思归纳、最后上升到初步领悟*传统文化的思想高度。
与教学过程相照应，我设计了如下的教法与学法：教法：导入——阅读——拓展
学法： 归纳复述——搜索整合——诵读品味——合作感悟——探究反思
四、教学过程：
1、激发兴趣，导入课题
首先向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关。再让学生谈谈自己家乡的一些传统节日的风味小吃。此环节激发学生兴趣，培养归纳复述知识的能力。
2、浏览课文，整体感知
（1）学生浏览课文，思考：作者家乡的端午节有哪些风俗?
意图：在于培养学生自主搜索文章关键信息的能力。
（2）谈谈你还知道哪些端午*俗？这些*俗的缘由是什么？
意图：问题一可以让学生广泛涉猎端午节的风俗*惯，分享课前查找的资料信息。
问题二让学生对端午的认识从粗浅了解转向探究根源，可以说是对文史地哲等知识的一个汇总学*，从而使学生对我国的传统节日文化有更进一步的认识。此环节培养学生搜索整合信息的能力，要求完整准确，语言生动地讲述见闻,完全体现了以学生为主体的教学理念,激发了学生的主动意识和进取精神。
3、精读课文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：*淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。
让学生在文中找出体现汪曾祺是语言风格的语句，反复朗读品味。
例如:1、我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那就穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。
2、一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。
如何让学生学会品味文章的情趣呢？先让他们反复朗读，并抓住关键语句赏析。如“所食鸭蛋多矣”“曾经沧海难为水”这几处，或在*实的白话中穿插颇具特色古汉语，或大词小用，给文章增添了不少幽默色彩。此处可以让学生模仿古人的口气朗读。
又如“一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。”，“确实是好”，“我实在瞧不上。”等几处都较为明显地运用了江浙方言，显得非常生动亲切。教师可以激发学生的兴趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高，有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错，小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”这是一段京味十足的语言，特别是一个“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描写得活灵活现。从而让学生真正领会汪曾祺的文章里运用方言的妙处。
可见，感悟文章情感的最好方法就是诵读。我设计这样的教学环节，既有利于调动学生自主活动的积极性，又培养学生朗读能力。
4、回归生活，分享体验
我们之前让学生回归课本,从语言文字中感受*凡生活中的情趣，理解传统*俗渗透的一些民族文化和乡土情结。现在再跳出课本,进行拓展延伸,说说传统节日中类似这样颇具情趣的小事。本环节教师先抛砖引玉，投影一段文字，再让学生充分发挥主观能动性,各抒己见，在合作互动的过程中分享体验,感悟生活，感受到民俗文化就在我们身边。
5、创设情境，深刻反思
思考：我国的许多传统节日、传统*俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。
“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并拟于20xx年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，学*本文后，你如何看待这种现象？
此环节让学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价。使他们对*传统*俗、传统文化有一个理性的认识。认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀,从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。
以上就是本节课的教学设计。回顾整个教学过程，学生在教师的引领下，从感兴趣的话题入手，对文本进行赏析品味，最后跳出课本，关注社会，反思生活。
在文本阅读中，学生的搜索整合信息能力、归纳复述知识能力、诵读能力、自主学*与合作探究的能力、分析鉴别能力都得到一定程度的提高。
整个教学设计围绕几个基本理念：
1、学生是学*的主体，充分激发学生的主观能动性。
2、提倡自主、合作、探究的学*方式，强调在语文实践中掌握语文规律。
3、注重文本的学*，通过反复朗读来品味语言。
结语：新课改给语文教学带来了新气象，我在新课标的引领下，在语文教学中做了许多大胆的尝试，正如我的这节研讨课一样，让学生在感兴趣的自主活动中全面提高语文素养，培养学生主动探究、团结合作、勇于创新的精神，让学生成为学*的主体。语文教学的艺术多种多样，在今后的教学中，我们还应做更多的探索，使语文能力成为学生终生受益的法宝。
一 教材分析
八年级下册第四单元所选的`五篇课文介绍我国部分地区的节日风俗，民间轶事，文笔生动，妙趣横生学*这个单元能够让学生关注各地的民俗，并通过这些民俗风情去感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣本文属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁的民俗风情
二 学情分析
处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望，传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，学生缺乏认识了解传统文化的机会，更不知道如何欣赏传统文化，需要教师指导
根据本单元的特点和学生的实际情况，本课外确立了以下几个教学目标：
〔能力目标〕：
1 朗读课文，把握文意，理解作者的思想感情
2 品味作者*淡而有味的语言特色，学*本文自然传神的表现手法
〔德育目标〕：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感
重点：把握文意，理解作者的思想感情
难点：品味*淡自然而又韵味十足的语言
课时安排：2课时
三 教学方法
本文所写内容丰富，语言富有表现力根据文章这一特点，我将充分发挥学生作为阅读主体的作用，①采用朗读法，引导学生反复朗读，用心品味；②合作探究法；③延伸拓展法（引导学生从课内延伸到课外，从教室走向社会，增加知识储备）
四 教学过程
一 导语：多媒体向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关，让学生谈谈自己家乡端午节有哪些*俗？（此环节借助多媒体，通过创设情境，激发学生的兴趣，因为兴趣是成功的一半）
二 让学生朗读课文
① 概括文章各段大意，理清文章思路，整体感知文意
学生通过初步阅读，归纳出文章先从端午的风俗谈起，从各地均有的风俗写到家乡高邮的鸭蛋，最后涉及正题，端午的鸭蛋
端午的风俗 家乡鸭蛋 端午鸭蛋
② 学生再读课文思考：作者家乡的端午节有哪些*俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
设计这个问题在于培养学生自主搜索信息的能力，理解作者对家乡的热爱之情，从而突破重点
③ 谈谈你还知道哪些端午的*俗？这些*俗的缘由是什么？
学生分组讨论，选代表发言，针对学生回答情况，教师进行点评设计这个问题让学生对端午的认识从粗浅了解转向探究根源这个环节培养学生搜索整合信息的能力，要求语言生动讲述见闻，体现以学生为主体的教学理念，激发学生主动意识
三 要求学生精读课文，选出自己喜欢的文句进行交流，品味语言，多媒体显示汪曾祺的创作特点教师在学生发言的基础上总结：汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，行文闲适自由，语言轻松幽默，趣味盎然，能够雅俗共赏设计这个教学环节，既有利于调动学生自主活动的积极性，又培养学生朗读能力，品味文章语言，从而对教学难点进行分解
（四）回归生活 分享体验
让学生把印象最深的童年时代的物件或经历介绍给大家听，让学生充分发挥主观能动性，各抒己见，在合作互动的过程中分享体验，感悟生活
（五） 创设情境 深刻反思
让学生分组讨论自己还知道哪些端午*俗？这些*俗的缘由是什么？选代表发言，教师总结
设计这个问题让学生对端午的认识由粗浅了解转向探究根源，培养学生搜索整合信息的能力，要求语言生动讲述见闻，体现以学生为主体的教学理念，激发学生主动意识在此基础上，教师进一步引导学生思考： 我国许多传统节日，传统*俗在现代经济大潮的冲击下日渐淡化，倒是西方的圣诞节，情人节在国人的心目中的分量越来越重学*本文后，你如何看待这种现象？
此环节让学生关注社会，联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价，是他们认识珍惜传统文化的重要性，从而达到道德教育与审美教育的双重教育目的
（六） 小结
让学生畅谈学*本文的收获或疑惑，教师在此基础上进行总结
（七） 布置作业
① 在实际授课中，根据学生对文章内容理解所出现的问题布置作业
② 延伸拓展，布置一篇课外阅读，让学生进行比较
《端午的鸭蛋》出自初中语文人教版八年级下册第四单元。本单元以介绍民风民俗为主题，选编了5篇文章。几位作者都是现、当代成就较高的作家，所选文章均属文质兼美之作。学*本单元，既可以让学生了解丰富多彩的民俗文化，又可以让学生感受日常生活中蕴含的无穷乐趣。可以说，这是初中教材中最富有日常生活气息的一个单元，也是最能体现语文生活化的一个单元。五篇文章都与民俗文化相关，体裁基本相*，但文章内容各不相同，学*的侧重点也有所不同。《云南的歌会》从艺术的角度表现民俗文化，写法上重点学*人物、环境描写，《吆喝》一文内容贴*生活，写法上重点关注结构的安排；《春酒》一文情感丰富，写法上重点引导学生品味细节描写；《俗世奇人》情节简单，但叙述一波三折，重点引导学生体会情节安排的巧妙。《端午的鸭蛋》属于民俗文化中的食文化，文章语言尤其值得品味。文章所写内容虽然简单，但作者灌注深情于中，深切表达了对故乡的喜爱和对儿时生活的怀想。语言*实有味，让我们感受到它背后的文化和浓郁的民俗风情。在*淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾棋先生的魅力所在。文章读来从容闲淡，大有月下听长者谈古论今之感。文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨，但在随意之中也体现了构思的严谨与和谐。
一篇课文可讲的内容很多，但我们不可能也不能够面面俱到，贪多求全，所以我将本课的主要教学目标确定为：品味语言，体会情感。然后学生能以文知人，了解汪曾祺老先生的行文风格，如果能让学生对汪老及其作品感兴趣，下来主动阅读汪老作品，那就算是最大的收获了。又因叶圣陶老先生说过“教材无非是个例子”，语文教学中一个长期的陋*就是读写分离，忽视了学以致用，使写作教学失范。因此还有一个目标就是以读促写，训练学生的表达能力，同时激发学生对民俗文化和*常生活的喜爱之情。
我采用的上课模式是我们四川省**中学高效课堂的“361模式”，3即三维目标，6即教学6环节，1即一个和谐融洽的课堂氛围。1是灵魂，3是核心，6是方法。方法为核心和灵魂服务，可灵活运用。这一模式体现了新课程标准下师生角色位置的转变，教师由传授者变为了引领者，学生由被动接受变为了主动探索。《端午的鸭蛋》这篇文章文风自由闲适，运用“361模式”再恰当不过了。采用的方法是谈话法，营造和谐氛围；朗读法，揣摩品味语言；还选择通过写作（口语）训练法训练学生的表达能力和提高学生的写作水*。在自读和品读环节，我根据问题的特点和难易程度，在学*形式中设计了自学和合作探究，训练学生独立获取信息的能力，也培养他们合作交流的*惯。
八年级学生，已经养成了一定的语文学**惯，按课标要求，已经学会了勾画、批注的学*方法。只是在语言的积累和品味及表达上还需不断提高。在教学设计中，我主要设计了以下环节：导入、出示目标、自读感知、朗读品味、写作训练和小结提升。我的教学核心是营造一个和谐的课堂氛围，学生能大胆说出自己的感受和想法，所以我选择了谈话导入。这篇课文内容较简单，学生自读就能把握主要信息，惯常的初读感知后再研讨赏析，不能达到课堂的高效，于是我在学生有了初读感受后，用自创的一首诗概括课文内容，这样既概括了文章内容，又能激发学生的兴趣。我们的高效课堂倡导学生会的老师不讲，文中端午*俗，高邮鸭蛋的特点是学生一读就明白了的，不需要老师赘述。重点放在分析文章语言特色，学生先自主勾画朗读，再小组交流，而后教师点拨，引导学生在朗读品味中去体会文章的语言特色。写作训练的环节，结合这篇文章食文化的主题和文章借物抒情的写法，引导学生去写自己有家乡特色的食文化并恰当地抒发感情。个人认为，教学设计只是一种预设，充分的预设有利于课堂环节的紧凑，课堂目标的达成，从而实现课堂的高效。教学中还要关注课堂上生成性的东西。
板书设计紧扣本堂课的教学重点，抓住文章语言特色和表达情感，也便于为后来的学生写作作指导。
从整堂课的完成情况来看，教学思路清晰，教学重难点突出，完成了本堂课的教学目标。不足之处在于对学生的点评还不够具体，引导还不够自然，还需要加强内功的修炼。尽管教学是遗憾的艺术，但我们要一直行走在追求完美的道路上。
我说课的题目是，人教版语文八年级下册第四单元第十七课《端午的鸭蛋》,下面我将从语文课程标准要求,教材及学情分析,教学目标,教学重难点,教学方法和学法以及教学过程的设计六个方面进行说课，敬请各位评委指正。
一、语文课程标准要求
语文课程标准指出，欣赏文学作品，能有自己的情感体验，领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示。
二、教材分析：
八年级下册第四单元以民间文化为主题，所选的五篇课文绘声绘色地介绍了民风民俗和民间艺人轶事,学*这个单元，能够引导学生关注民俗，从学校走向社会，从课内走向课外，提高语文的综合素质。
《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，学会从生活中发现乐趣，这篇文章从容闲适；文笔自然生动，语言*实有味，可以品味到日常生活的情趣和底蕴。
学情分析：
初二的学生对写人记事的散文有一定的阅读基础，但是对文章内容的把握和对主题理解的深度还有待教师进一步引导点拨。
三、教学目标
根据语文课程标准的基本理念和教材的特点，我设计了以下三个目标
1．知识与技能目标：
（1）、积累“门楣、籍贯”等词语。
（2）、理清课文的层次结构，概括文章主题。
2.过程与方法目标：
（1）朗读课文，体会作者的思想感情。
（2）品析精彩语句，学*自然传神的表现手法。
3．情感态度价值观：
（1）学会感受*淡生活中蕴涵的乐趣,培养热爱民俗文化的感情。
（2）体会端午的独特魅力，培养对*民俗文化的热爱和保护之情。
四、教学重难点：
重点：把握文意，理解作者的思想感情。（突破方法：朗读法，引导学生反复朗读，用心品味，从而理解作者的思想感情。）
难点：品味*淡自然而又韵味十足的语言。（突破方法：本文所写内容丰富，语言富有表现力。我打算采用合作探究法，同学之间讨论理解作者闲适自由的文风。）（这一目标着重放置第二课时）
五、教学方法、学法根据本课目标和文本特点，拟采用以下教法和学法：
1.情景教学法充分利用多媒体课件等手段，创设情境，激发学生学*热情。
2.朗读法通过有感情的朗读，用心品味，收到与文本与作者交流的效果，便于理解作者的情感。
学法指导：采用自主、合作、探究和圈点批注的的学*方法充分培养学生学*的自主性。
六、教学过程设计：
（一）、导入新课
让同学们猜谜语，“三角四楞长，珍珠肚里藏，要吃珍珠肉，解带扒衣裳。（猜一物）”，再问同学们，你知道我国关于吃的传统的三大节日吗？（端午----五月初五、中秋----八月十五、春节---正月初一）各地端午节的风俗不尽相同今天，我们跟随著名散文家汪曾祺一起体验江苏高邮的端午节（这个导入可以激发学生的学*兴趣，为下面的教学做铺垫）
（二）、整体感知课文
1．出示投影，简介作者检查学生预*的情况，通过投影“读一读，写一写”让学生给生字注音，教师订正字词的读音、释义。
2．概括文章各段大意，理清文章思路，整体感知文意。
思考：本文的主要写了哪些内容？
学生通过初步的阅读思考，归纳出课文的内容：写了家乡端午的*俗；家乡的鸭蛋，写端午的鸭蛋（板书）表达了作者对家乡、对生活的留恋热爱之情。
（这个环节主要是通过朗读、思考，整体把握文章内容，理清行文思路初步体会作者的思想感情，完成目标1、3）
我们在整体感知课文，把握内容的基础上进行研读赏析，这是讲读本文的难点，为第二课时做铺垫。
3.学生再读课文思考：
作者家乡的端午节有哪些*俗？
作者从哪些方面介绍了家乡的鸭蛋？
4.思考：作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？作者对家乡的任何小事都如数家珍，表现了作者对家乡的热爱之情，对童年的怀念。（设计这几个问题在于培养学生自主搜索信息的能力，进一步细读课文，从而理解作者对家乡的任何小事都如数家珍，表现了作者对家乡的热爱之情，对童年的怀念，从而突破重点。）
（三）、课堂小结：这篇民俗散文，以小小的鸭蛋为载体，承载着作者的童心童趣、对故乡的缅怀和对民俗的追念用闲适自由的笔墨，表达了对家乡的对生活的热爱、赞美之情（这个环节使学生对本节课的学*有了系统、完整的印象）。
（四）、拓展延伸：
1.韩国申报端午节为文化遗产，“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。每年吸引国内外百万人次参与和观光，韩国方面对江陵端午祭非常重视，１9６7年将其列入国家重点无形文化财产第１３号，并于２００５年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，且取得成功。
2.韩国拟将中医改名为韩医申报：据报道，韩国在“端午祭”“申遗”成功后，拟将“韩医”申报为世界文化遗产。10月8日日，向媒体透露这一消息的民俗专家白庚胜证实，韩国已向联合国教科文组织提出申报，“韩医”“申遗”进入正式程序。我国自20xx年开始酝酿中医药申报世界文化遗产，目前申报草案已起草完毕，标志着中医药“申遗”项目正式启动。
反思：我们该怎么办？
（五）、布置作业：
1．抄写本课词语。（2遍）
2.仿照本文以《我家乡的中秋节》写一段300字左右的短文
3．“韩国端午祭”捷足先登成功申遗这也说明我们传统文化自我保护意识不够，清谈谈你对保护传统文化财富的认识。
（这个作业的设置，首先让学生关注我们家乡的传统节日*俗，如何表达自己对家乡的热爱，同时引导学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价）
我的说课到此结束，不当之处，敬请各位老师批评指正，谢谢！
板书：
端午的风俗
家乡的鸭蛋怀念童年热爱家乡热爱生活
端午的鸭蛋
——《端午鸭蛋》说课稿
《端午鸭蛋》说课稿
作为一位兢兢业业的人民教师，总不可避免地需要编写说课稿，认真拟定说课稿，怎样写说课稿才更能起到其作用呢？下面是小编为大家收集的《端午鸭蛋》说课稿，欢迎大家分享。
各位评委，大家上午好！我说课的题目是，人教版语文，八年级下册，第四单元第十七课《端午的鸭蛋》下面，我将从语文课程标准要求；教材分析；教学方法和学法以及教学过程的设计四个方面进行说课
语文课程标准要求
语文课程标准指出，欣赏文学作品，能有自己的情感体验，领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示品味分析作品中富于表现力的语言
教材分析
八年级下册第四单元以民间文化为主题，所选的五篇课文绘声绘色地介绍了民风民俗和民间艺人轶事学*这个单元，能够引导学生关注民俗，从学校走向社会，从课内走向课外，提高语文的综合素质
《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，学会从生活中发现乐趣，这篇文章从容闲适；文笔自然生动，语言*实有味，可以品味到日常生活的情趣和底蕴
学情分析
初二的学生对写人记事的散文有一定的阅读基础，但是对文章内容的把握和对主题理解的深度还有待教师进一步引导点拨
根据语文课程标准的基本理念和教材的特点，我设计了以下三个目标
1、朗读课文，体会作者的思想感情（重点）
2、品析精彩语句，学*自然传神的表现手法（难点）
3、学会感受*淡生活中蕴涵的乐趣，培养热爱民俗文化的感情
教学方法、学法根据本课目标和文本特点，从采用以下教法和学法：
1、情景教学法充分利用多媒体课件等手段，创设情境，激发学生学*热情
2、朗读法通过有感情的朗读，用心品味，收到到与文本与作者交流的效果，便于理解作者的情感
学法指导：采用自主、合作、探究和圈点批注的的学*方法充分培养学生学*的自主性
教学过程设计：
一、导入新课
同学们，你知道我国传统的三大节日吗？（端午、仲秋、春节）各地端午节的风俗不尽相同今天，我们跟随著名散文家汪曾祺一起体验江苏高邮的端午节（这个导入可以激发学生的学*兴趣，为下面的教学做铺垫）
二、整体感知课文
1、出示投影，简介作者检查学生预*的情况，通过投影“读一读，写一写”让学生给生字注音，教师订正字词的读音、释义
2、指名朗读其他学生边听读课文，边勾画圈点出重要语句，出示思考题：
（1）文章主要写了哪些内容？表达了作者怎样的思想感情？
（2）作者家乡的端午节有哪些风俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？这里可以加以追问，引导学生分析出第一段的总分结构，为进一步理解课**准备
学生通过初步的阅读思考，归纳出课文的内容：写了家乡端午的*俗；家乡的鸭蛋，写端午的鸭蛋表达了作者对家乡、对生活的留恋热爱之情
（这个环节主要是通过朗读、思考，整体把握文章内容，理清行文思路初步体会作者的思想感情，完成目标1、3）
我们在整体感知课文，把握内容的基础上进行研读赏析，这是讲读本文的难点，因此要引导学生通过朗读，深入品味语言
三、品读赏析汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求有3点：*淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默这三点在课文中有体现请朗读课文第二、三段，画出体现这三个特点的语句，有感情的朗读、并赏析，仔细体会本文语言上的特色
①“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色
②“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味；完全不能相比和实在瞧不上从侧面突出家乡鸭蛋的好
③“我的家乡是水乡，出鸭，高邮大的麻鸭是著名的鸭种鸭多，鸭蛋也多，高邮人也善于腌鸭蛋，高邮鸭蛋于是出了名”一句一断，
④“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪
教师以复*提问的方式指导赏析语句的方法：123赏析语句的方法1。分析句式特点或修辞手法及作用2。抓住富有表现力的词语，分析妙处3。概括句子的含义4。分析表达的情感教师可以提示学生根据作者语言的三特点进行赏析
通过对语言的品读赏析，归纳语言特点：1口语色彩浓厚：（好用短句，时时穿插朴素的白话）2古汉语点缀3善于运用语言“造型”4淡淡的幽默
通过赏析，进一步体会作者的语言风格和文章的意蕴
（这个环节主要完成目标2，意在培养学生分析的能力和表达能力，培养学生对语言的感悟能力和赏析能力，学会阅读欣赏）
四、拓展延伸一说起故乡，汪曾祺就想到了家乡的鸭蛋，想到了儿时的童真童趣……那么，读了文章，你们会想到家乡的哪种风俗，留给你怎样的美好回忆？请模仿本文的情趣和语调，写一段话，介绍家乡的民俗（如过年发压岁钱，中秋吃月饼，丢沙包等）
设置这个问题，可以培养学生从身边*淡的生活和*凡事物中发现情趣，发现美，增强对生活的感悟
五、课堂小结：这篇民俗散文，以小小的鸭蛋为载体，承载着作者的童心童趣、对故乡的缅怀和对民俗的追念用闲适自由的笔墨，表达了对家乡的对生活的热爱、赞美之情（这个环节使学生对本节课的学*有了系统、完整的印象）
六、布置作业：
1、完成拓展延伸的写作训练，整理成300字以上
2、“韩国端午祭”捷足先登成功申遗这也说明我们传统文化自我保护意识不够，清谈谈你对保护传统文化财富的认识
（这个作业的设置，引导学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价）
我的说课到此结束，不当之处，敬请各位老师批评指正，谢谢！
今天我说课的课题是初中语文八年级下册第四单元第17课《端午的鸭蛋》。下面我将从教材分析、教学方法、学法以及教学过程的设计方面对本课的教学设想进行说明。
一、教材分析
八年级下册第四单元所选的五篇课文介绍我国部分地区的节日风俗，民间轶事，文笔生动，妙趣横生。学*这个单元能够让学生关注各地的民俗，并通过这些民俗风情去感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。本文属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁的民俗风情。
二、学情分析
八年级的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望，传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，学生缺乏认识了解传统文化的机会，更不知道如何欣赏传统文化，需要教师指导。
根据本单元的特点和学生的实际情况，本课确立了以下几个教学目标：
1、朗读课文，把握文意，理解作者的思想感情。
2、品味作者*淡而有味的语言特色，学*本文自然传神的表现手法。
3、提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
重点：把握文意，理解作者的思想感情。
难点：品味*淡自然而又韵味十足的语言。
课时安排：2课时
三、教学方法
本文所写内容丰富，语言富有表现力。根据文章这一特点，我将充分发挥学生作为阅读主体的作用：
1。采用朗读法，引导学生反复朗读，用心品味；2。合作探究法；3。延伸拓展法（引导学生从课内延伸到课外，从教室走向社会，增加知识储备）。
四、教学过程
1、导语：让学生说说自己在家乡过节日的风俗，少数民族同学也可以说说本民族的过节*俗。如果让你写文章来介绍你会怎么写。我们先来看看作者汪曾祺是如何介绍的。
2、整体感知
（1）检查预*，投影作者简介和字词
（2）概括文章各段大意，理清文章思路，整体感知文意。
思考：本文的主要写了哪些内容？
设计这个环节主要是让学生通过初步阅读，归纳出文章先从端午的风俗谈起，从各地均有的风俗写到家乡高邮的鸭蛋，最后涉及正题，端午的鸭蛋。
（板书）端午的风俗→家乡的鸭蛋→端午的鸭蛋
（3）学生再读课文思考：作者家乡的端午节有哪些*俗？作者从哪些方面介绍了家乡的鸭蛋？作者家乡的端午节时孩子们是如何把玩鸭蛋的？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
设计这几个问题在于培养学生自主搜索信息的能力，进一步细读课文，从而理解作者对家乡的任何小事都如数家珍，表现了作者对家乡的热爱之情，对童年的怀念，从而突破重点。
3、要求学生精读课文，选出自己喜欢的文句。小组进行交流，品味语言，多媒体显示汪曾祺的创作特点。教师在学生发言的基础上总结：汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，行文闲适自由，语言轻松幽默，趣味盎然，能够雅俗共赏。设计这个教学环节，既有利于调动学生自主活动的积极性，又培养学生朗读能力，品味文章语言，从而对教学难点进行分解。
4、回归生活分享体验
（1）谈谈你还知道哪些端午的*俗？这些*俗的缘由是什么？
（2）我们新疆有许多少数民族有自己独特的节日，你知道哪些，介绍一下。
学生分组讨论，选代表发言，针对学生回答情况，教师进行点评。设计这两个问题让学生对端午等传统节日的认识从粗浅了解转向探究根源。让学生认识到节日的*俗寄托了我们对美好生活期盼和祝福，并不是可有可无的。这个环节培养学生搜索整合信息的能力，要求语言生动讲述见闻，体现以学生为主体的教学理念，激发学生主动意识。
5、创设情境深刻反思
在此基础上，教师进一步引导学生思考：我国许多传统节日，传统*俗在现代经济大潮的冲击下日渐淡化，倒是西方的圣诞节，情人节在国人的心目中的分量越来越重。学*本文后，你如何看待这种现象？
此环节让学生关注社会，联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价，是他们认识珍惜传统文化的重要性，从而达到道德教育与审美教育的双重教育目的。
6、小结
让学生畅谈学*本文的收获或疑惑，教师在此基础上进行总结。
7、布置作业
课外阅读汪曾祺的《受戒》
板书：
端午的鸭蛋
端午的风俗——家乡的端午——端午的鸭蛋
今天我说课的题目是：《端午的鸭蛋》我将从教学分析、教学策略、教学过程、板书设计四个部分向各位老师说说我对本课的设想
第一部分教学分析
（一）教材分析
《端午的鸭蛋》选自人民教育出版社初中语文八年级下册第四单元。本单元课文以民间文化为主题，所涉及的文章生动丰富，趣味盎然，包括沈从文的《云南的歌会》，萧乾的《吆喝》，冯骥才的《俗世奇人》等。这组课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情去感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，这篇文章十分典型地体现了汪曾祺散文“小叙事”的特点，文笔自然生动，语言*实有味，所写内容虽然简单，但作者灌注深情于文章，写出了其中的人生滋味
（二）学情分析
我所任教的是初二年级的学生，处在青春期的初二学生，有强烈的求知欲和好奇心，对社会生活有自己独特的体验和看法，并且有着表达个人观点的强烈欲望。汪曾祺在《端午的鸭蛋》一文中用“小叙事”，“小话语”道出了生活中美的真谛，正好能启发学生在*淡的生活中去发现情趣，发现诗意
（三）教学目标
根据本单元课文的特点，结合本班学生的实际情况我把本课的学*目标确定如下：
（1）了解端午文化，感受丰富多彩的民间文化*俗
（2）理解作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想
（3）品味本文*淡自然而又韵味十足的语言
（4）引导学生在*淡的生活中发现情趣，发现诗意
根据学生的实际学情我将目标2（理解作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想）确定为教学重点，又因为要让学生在*淡的生活中发现美感受美实属不易，我将目标4（引导学生在*淡的生活中发现情趣，发现诗意）确定为教学难点
第二部分教学策略
（一）教法设计
为了使学生把握重点、突破难点依据新课程标准的教学理念，本节课我主要采用以下教学方法实施教学
1、朗读法：每一篇文章都有其独特的意蕴，只有反复朗读，才能领会其中深刻而丰富的思想内涵，在教学中我将引导学生反复读，感悟本文*淡自然的语言中所包含的丰富情感
2、情境设置法:在本节课上，针对学生特点，我将用饱含深情的语言、音乐、问题等充分创设情境，调动学生学*热情，使学生很自然的融入到课文的意境中去，思想产生共鸣
3、交流讨论法：引导学生充分发挥集体的智慧，自主学*、合作探究，共同分享合作的乐趣，感受成功的喜悦
（二）学法指导
新课程标准提出要“充分激发学生的主动意识与进取精神，倡导自主、合作、探究的学*方式”因此，学生课堂上的学法重点就在体验学*与探究学*上，根据学生的具体情况我对学生做如下学法指导:
1、圈点勾画法：让学生勤动笔墨，积极读书
2、朗读法：指导学生反复朗读，体会课文语言的韵味和作者的思想感情
3、讨论探究法：引导学生积极思考，主动参与，合作探究，解决问题
第三部分教学过程
一、激发兴趣，导入课题
教师提问：1、我国的传统节日有哪些？
2、你能说出端午节的来历吗？
学生由于课前搜集了一定的资料，因此一定会踊跃发言，积极参与到课堂中来，这时教师适时引出课题——《端午的鸭蛋》
二、初读课文，整体感知
1、介绍作家常识，检查学生字词掌握情况
2、引导学生整体把握文章，理清行文思路教师引导学生讨论交流，得出：端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋
思考：作者家乡的端午节有哪些风俗?作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
以上题目设计的目的在于指导学生从结构上、思想上整体把握文章，理清行文思路，领会文章主旨使学生初步体会作者所要表达的日常生活中富含生活情趣、人生意味的深刻感悟
三、精读课文，品读赏析，感受情趣。
（1）自由读课文，画出自己喜爱的语句。
（2）正确、流利、有感情地朗读你最喜欢的句子，并谈谈你的感受或理由。
本环节采用学生的自由读、个人读、齐读等学*方式旨在通过多读，感悟文章表达的情感并同时锻炼学生的朗读能力和口头表达能力。
（3）在学生对课文语言有所体会的基础上，教师给学生介绍汪曾祺在本文中的语言艺术风格：*淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。
接下来让学生再从文中找出自认为能体现汪曾祺语言风格的语句，反复朗读，细细品味，通过自读、互读、讨论交流等方式品读赏析。
例如:a、我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。b、一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。C、“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”
如何让学生学会品味文章的情趣呢？先让他们反复朗读，并抓住关键语句赏析。如“所食鸭蛋多矣”“曾经沧海难为水”这几处，或在*实的白话中穿插颇具特色古汉语，而“曾经沧海难为水”则是大词小用，给文章增添了不少幽默色彩。又如“一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。”，“确实是好”，“我实在瞧不上。”等几处都较为明显地运用了江浙方言，显得非常生动亲切。再如表现吃鸭蛋的那种绘声绘色，那种动感、快感，一个“吱”字就活灵活现地表现出来了。
最后教师引导学生总结出汪曾祺的语言艺术风格：
a、口语色彩浓厚，让人倍感亲切。
b、古汉语的点缀，增添了典雅之美。
c、善于运用语言“造型”，富有韵味。
d、适当地运用方言体现淡淡的幽默。
四、协作质疑，张扬个性
学生讨论：课文结尾，作者写到了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。你看呢？
本题是一道发散性的问题。只要学生自圆其说就可以。认为是赘笔者，主要是为保证结构严谨，这对于中学生而言，依然大有必要。而认为“自然、随意”者，实际上已经上升到对作者风格的品评了。可以就此问题引导学生进行讨论，使学生在讨论中能有所认识和提高。
五、师生小结
首先学生总结本节课的收获，教师再予以补充和肯定。
六、作业布置
针对本节课的教学内容，我布置学生课后阅读汪曾祺的小说《受戒》，让学生再次感受汪曾祺*淡自然的语言风格。
《端午的鸭蛋》出自初中语文人教版八年级下册第四单元。本单元以介绍民风民俗为主题，选编了5篇文章。几位作者都是现、当代成就较高的作家，所选文章均属文质兼美之作。学*本单元，既可以让学生了解丰富多彩的民俗文化，又可以让学生感受日常生活中蕴含的无穷乐趣。可以说，这是初中教材中最富有日常生活气息的一个单元，也是最能体现语文生活化的一个单元。五篇文章都与民俗文化相关，体裁基本相*，但文章内容各不相同，学*的侧重点也有所不同。《云南的歌会》从艺术的角度表现民俗文化，写法上重点学*人物、环境描写，《吆喝》一文内容贴*生活，写法上重点关注结构的安排；《春酒》一文情感丰富，写法上重点引导学生品味细节描写；《俗世奇人》情节简单，但叙述一波三折，重点引导学生体会情节安排的巧妙。《端午的鸭蛋》属于民俗文化中的食文化，文章语言尤其值得品味。文章所写内容虽然简单，但作者灌注深情于中，深切表达了对故乡的喜爱和对儿时生活的怀想。语言*实有味，让我们感受到它背后的文化和浓郁的民俗风情。在*淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾棋先生的魅力所在。文章读来从容闲淡，大有月下听长者谈古论今之感。文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨，但在随意之中也体现了构思的严谨与和谐。
一篇课文可讲的内容很多，但我们不可能也不能够面面俱到，贪多求全，所以我将本课的主要教学目标确定为：品味语言，体会情感。然后学生能以文知人，了解汪曾祺老先生的行文风格，如果能让学生对汪老及其作品感兴趣，下来主动阅读汪老作品，那就算是最大的收获了。又因叶圣陶老先生说过“教材无非是个例子”，语文教学中一个长期的陋*就是读写分离，忽视了学以致用，使写作教学失范。因此还有一个目标就是以读促写，训练学生的表达能力，同时激发学生对民俗文化和*常生活的喜爱之情。
我采用的上课模式是我们四川省**中学高效课堂的“361模式”，3即三维目标，6即教学6环节，1即一个和谐融洽的课堂氛围。1是灵魂，3是核心，6是方法。方法为核心和灵魂服务，可灵活运用。这一模式体现了新课程标准下师生角色位置的转变，教师由传授者变为了引领者，学生由被动接受变为了主动探索。《端午的鸭蛋》这篇文章文风自由闲适，运用“361模式”再恰当不过了。采用的方法是谈话法，营造和谐氛围；朗读法，揣摩品味语言；还选择通过写作（口语）训练法训练学生的表达能力和提高学生的写作水*。在自读和品读环节，我根据问题的特点和难易程度，在学*形式中设计了自学和合作探究，训练学生独立获取信息的能力，也培养他们合作交流的*惯。
八年级学生，已经养成了一定的语文学**惯，按课标要求，已经学会了勾画、批注的学*方法。只是在语言的积累和品味及表达上还需不断提高。在教学设计中，我主要设计了以下环节：导入、出示目标、自读感知、朗读品味、写作训练和小结提升。我的教学核心是营造一个和谐的课堂氛围，学生能大胆说出自己的感受和想法，所以我选择了谈话导入。这篇课文内容较简单，学生自读就能把握主要信息，惯常的初读感知后再研讨赏析，不能达到课堂的高效，于是我在学生有了初读感受后，用自创的一首诗概括课文内容，这样既概括了文章内容，又能激发学生的兴趣。我们的高效课堂倡导学生会的老师不讲，文中端午*俗，高邮鸭蛋的特点是学生一读就明白了的，不需要老师赘述。重点放在分析文章语言特色，学生先自主勾画朗读，再小组交流，而后教师点拨，引导学生在朗读品味中去体会文章的语言特色。写作训练的环节，结合这篇文章食文化的主题和文章借物抒情的写法，引导学生去写自己有家乡特色的食文化并恰当地抒发感情。个人认为，教学设计只是一种预设，充分的预设有利于课堂环节的紧凑，课堂目标的达成，从而实现课堂的高效。教学中还要关注课堂上生成性的东西。
板书设计紧扣本堂课的教学重点，抓住文章语言特色和表达情感，也便于为后来的学生写作作指导。
从整堂课的完成情况来看，教学思路清晰，教学重难点突出，完成了本堂课的教学目标。不足之处在于对学生的点评还不够具体，引导还不够自然，还需要加强内功的修炼。尽管教学是遗憾的艺术，但我们要一直行走在追求完美的道路上。
一、教材分析
本单元课文以民间文化为主题，包括沈从文的《云南的歌会》，萧乾的《吆喝》，冯骥才的《俗世奇人》等。文章生动丰富，民风民俗及民间艺术趣味盎然、妙趣横生。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗，了解民生和民间文化，并通过这些有声有色的民俗风情去感受自己日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，通过本课的学*意在让学生了解端午文化，感受汪曾祺所写的民俗中包含的生活期望和美好追求，赏析他*淡自然而又韵味十足的语言特色。
二、学情分析：
处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望。传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，他们深受洋文化影响，缺乏认识了解传统文化的机会，更加不知道如何欣赏传统文化。因此，面对传统文化与西方文化强烈碰撞的现实，他们需要恰当适时的引导。
三、教学目标：
根据本单元的特点和学生的情况，我把本文的教学目标确定为：
【知识目标】：了解端午文化，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
【能力目标】：
1、理清行文思路，感知课文内容，了解作者闲适自由的风格。
2、品味本文*淡自然而又韵味十足的语言特色。
【情感目标】：激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情。提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
【教学重点】：通过品味*淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受传统*俗蕴涵的独特的情趣。
【教学难点】：解读文本，品味语言。引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。
教学手段：多媒体课件辅助教学。
课时安排：一课时：
教学思路：读文本——说风俗——谈鸭蛋——品语言——爱家乡——善反思——写真情
教学手段：多媒体课件辅助教学。
课前学生预*：
1．预*本文字词，自读课文，扫清阅读障碍。
2．思考课后*题，将你认为好的句子或有疑问的语句作上批注。
3、理清文章的思路，细读课文二三自然段，想一想文中的鸭蛋具有什么特点及作者情感。
4、想一想自己童年时代过节时最难忘的经历或物件。
四、说教法
为了让学生能学有所获，贯彻新课程标准上提出的“学生是学*和发展的主体”。对本课的教学设计我主要有以下考虑：首先要考虑学*的主体，即学生的实际情况。从心理学的角度看，学生在课堂上注意力高度集中的时间一般只有20分钟左右，如果较长时间不改变教学方法，学生的注意力就会分散，所以教学设计第一点就是采用适当的教学方法、并进行适当变化，使学生保持较高的学*兴趣及较高的注意力，教学设计的第二点在于根据教学内容进行的思考，文章中有部分词句是必须掌握的，可以考虑采用小组合作学*法与问答法解决，针对教学重点，可采用情景激励法、投影展示法、分析法、比较法及引导法，针对文章难点，主要考虑采用点拨法、分析法、提问法、诠释法等，力求能通过恰当的教学方法来使学生把握重点、突破难点。依据新课程标准的教学理念，本节课我主要采用以下教学方法实施教学。
1、朗读法：每一篇文章都有其独特的意蕴，只有反复朗读，才能领会其中深刻而丰富的思想内涵，在教学中我引导学生反复读，感悟本文*淡自然而又韵味十足的语言特色。
2、情境设置法：在本节课上，充分创设情境，使学生很自然的融入到课文的意境中去，思想产生共鸣。
3、讨论法：引导学生充分发挥集体的智慧，自主学*、合作探究，共同分享合作的乐趣，感受成功的喜悦。
五、教学过程
1、激发兴趣，导入课题
你的端午是怎么过的？在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗？我们今天来学*的一篇回忆性文章也是关于端午的。大家都预*过，大家都预*过，这篇文章是谁写自己过端午？你能给我们介绍一下他的情况吗？
2、简介作者：
汪曾祺（1920～1997），江苏高邮人。早年毕业于西南**。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖（nào）记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。
【设计意图：激发学生兴趣。】
3、初读课文，整体感知。
（1）学*生字词。
（2）学生朗读课文，并思考：这篇文章写了哪些内容？作者家乡的端午节有哪些风俗？
【设计意图：在于培养学生自主筛选文章关键信息的能力。】
4、精读课文，感受情趣。
（1）汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗，他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？请你概括鸭蛋的特点，并找出相应的语句。并以“这是的鸭蛋，因为（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。（小组合作，组长发言）
【设计意图：培养学生小组合作精神和筛选信息、口头表达的能力。让学生充分了解作者家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的，作者偏偏挑选鸭蛋来写，这是源于作者的故乡情结。作者运用了借物抒情的写作方法。】
（2）说起对家乡的`热爱与思念，最难忘的要属儿时的记忆了。因而有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了。这两段写什么？你认为最有趣有是什么？
【设计意图：让学生懂得写作时要注意材料的详略的处理，以及要围绕文章中心来选材。端午的这一天，是幸福的一天，快乐的一天。孩子们挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩蛋壳，多么富有童真和童趣，透露出作者对童年生活的怀念。】
5、研读文章，赏析语言。
用“我喜欢（原文句子），因为它有（语言特色）。”为句式评点文章的语言特色。
【设计意图：运用诵读和点评法，既有利于调动学生自主活动的积极性，又让学生体悟汪曾祺先生散文魅力，在*淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，了解“一代大师汪曾祺，方言俗语也入文，**淡淡显真味，幽默风趣抒性情。”并让学生学会运用雅俗共赏的语言写文章。】
6、回归生活，分享体验
之前环节让学生回归课本，从语言文字中感受*凡生活中的情趣，理解传统*俗渗透的一些民族文化和乡土情结。现在再跳出课本，进行拓展延伸，说说我国传统节日中类似这样颇具情趣的小事。
【设计意图：让学生充分发挥主观能动性，各抒己见，在合作互动的过程中分享体验，感悟生活，感受到民俗文化就在我们身边。】
7、创设情境，深刻反思
思考：我国的许多传统节日、传统*俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。
“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并拟于20xx年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，学*本文后，你如何看待这种现象？
【设计意图：此环节让学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价。使他们对中国传统*俗、传统文化有一个理性的认识。认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性，避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀，从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。】
8、布置作业：
用你的笔，为你家乡的风俗文化赞扬一番，写出自豪感，语言生动传神，有文化气息。字数200字左右。
六、附板书设计：
略
七、教学反思：
回顾整个教学过程，学生在教师的引领下，从感兴趣的话题入手，对文本进行赏析品味，最后跳出课本，关注社会，反思生活。
在文本阅读中，学生的筛选整合信息能力、诵读、点评能力、自主学*与合作探究的能力、分析鉴别能力都得到一定程度的提高。
整个教学设计围绕几个基本理念：
1、学生是学*的主体，充分激发学生的主观能动性。
2、提倡自主、合作、探究的学*方式，强调在语文实践中掌握语文规律。
3、注重文本的学*，通过反复朗读来品味语言。
八、结语：
新课改给语文教学带来了新气象，我在新课标的引领下，在语文教学中做了许多大胆的尝试，正如我的这节研讨课一样，让学生在感兴趣的自主活动中全面提高语文素养，培养学生主动探究、团结合作、勇于创新的精神，让学生成为学*的主体。语文教学的艺术多种多样，在今后的教学中，我们还应做更多的探索，使语文能力成为学生终生受益的法宝。
今天我说课的题目是：《端午的鸭蛋》。我将从学情分析、教材分析、教学方法、教学程序四个部分结合对“班班通”的应用向各位老师说说我对本课的设想。
第一部分学情分析
我所任教的是初二年级的学生，处在青春期的初二学生，有强烈的求知欲和好奇心，对社会生活有自己独特的体验和看法，并且有着表达个人观点的强烈欲望。由于受到西洋和港台文化影响，他们关注的是时髦、偶像、网络游戏等话题，而对于传统文化，对周遭的一切人和事却漠然视之。这种情况下老师对学生进行恰当适时的引导就显得尤为必要！汪曾祺在《端午的鸭蛋》一文中用“小叙事”，“小话语”道出了生活中美的真谛，正好能启发学生在*淡的生活中去发现情趣，发现诗意。
第二部分教材分析
（一）教材特点
《端午的鸭蛋》选自人民教育出版社初中语文八年级下册第四单元。本单元课文以民间文化为主题，所涉及的文章生动丰富，趣味盎然。包括沈从文的《云南的歌会》，萧乾的《吆喝》，冯骥才的《俗世奇人》等。这组课文意在让学生关注各地的民俗，了解民生和民间文化，并通过这些有声有色的民俗风情去感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。这篇文章十分典型地体现了汪曾祺散文“小叙事”的特点。文章信笔写来，从容闲适；文笔自然生动，语言*实有味。所写内容虽然简单，但作者灌注深情于文章，写出了其中的人生滋味。
（二）教学目标
根据本单元课文的特点，结合本班学生的实际情况我把本课的教学目标确定如下：
知识与能力：
（1）了解作者家乡独特的端午*俗，理解作者对家乡的热爱之情。
（2）了解汪曾祺及其散文的创作特点。
过程与方法：
（1）通过教师指导分析及朗读，整体把握作者的思想感情和体会作者的语言风格。
（2）联系学生生活体验，创设情境，使学生思想产生共鸣。
情感态度与价值观：
（1）理解作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想。
（2）引导学生在*淡的生活中发现情趣，发现诗意。
（三）教学重难点。
初中语文新课程标准要求：“欣赏文学作品，能有自己的情感体验，初步领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示。对作品的思想感情倾向，能联系文化背景作出自己的评价。”又根据学生的实际学情我将目标中“理解作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想”确定为教学重点，又因为要让学生在*淡的生活中发现美，感受美实属不易，我将目标中“引导学生在*淡的生活中发现情趣，发现诗意。”确定为教学难点。
第三部分教学方法
（一）教法设计
为了使学生把握重点、突破难点。依据新课程标准的教学理念，本节课我主要采用以下教学方法实施教学。
1、朗读法：每一篇文章都有其独特的意蕴，只有反复朗读，才能领会其中深刻而丰富的思想内涵，在教学中我将引导学生反复读，感悟本文*淡自然的语言中所包含的丰富情感。
2、情境设置法：在本节课上，针对学生特点，我将用饱含深情的语言、音乐、问题等充分创设情境，调动学生学*热情，使学生很自然的融入到课文的意境中去，思想产生共鸣。
3、交流讨论法：引导学生充分发挥集体的智慧，自主学*、合作探究，共同分享合作的乐趣，感受成功的喜悦。
（二）学法指导
一位好老师应该教会学生发现真理。教给学生学法正是实现叶圣陶提出的“凡为教者必期于达到不教”的目标。无论采用什么教学方法，最终还得落实到学生身上，新课程标准提出要“充分激发学生的主动意识与进取精神，倡导自主、合作、探究的学*方式”。因此，学生课堂上的学法重点就在体验学*与探究学*上，根据学生的具体情况我对学生做如下学法指导：
1、圈点勾画法：让学生勤动笔墨，积极读书。
2、朗读法：指导学生反复朗读，体会课文语言的韵味和作者的思想感情。
3、讨论探究法：引导学生积极思考，主动参与，合作探究，解决问题。
（三）教学手段。
多媒体辅助教学
第四部分教学过程
接下来，我重点谈一谈本文的教学过程。本篇课文我拟用一课时完成。主要完成目标中的（1）了解端午文化，感受丰富多彩的民间文化*俗。（2）理解作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想。（3）引导学生在*淡的生活中发现情趣，发现诗意。）对于目标中本文的语言特色只做初步的感知。为了达成上述目标，我设计了以下几个具体的教学环节：“创设情景忆端午”、“初步感知说风俗”、“赏读文本品情趣”、“拓展迁移诉真情”。
（一）、创设情景忆端午
教师提问导入：
1、同学们！你们知道我国的三大传统节日是哪些吗？
2、你能说出在我们当地端午节都有些什么风俗吗？
本环节的设计体现了课标中“语文课程要加强综合性，沟通与生活的联系”这一理念。
通过提问充分调动学生的学*积极性，营造轻松活泼的课堂氛围，将学生带入端午的节日气氛之中，让学生了解端午，感受传统。通过多媒体出示图片，展示当地的民俗文化，从而达成目标（1）了解端午文化，感受丰富多彩的民间文化*俗。
（二）、初步感知说风俗
1、多媒体出示作家图片和介绍作家常识，点出作家的语言风格特点。让学生初步了解本文*淡有味的语言风格。
2、接下来引导学生整体把握文章，理清行文思路。教师引导学生小声自由朗读课文，然后讨论交流，得出：端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋
3、紧扣风俗提问：刚才同学们畅谈了自己家乡的端午风俗，你能从文中找出作者家乡的端午节有哪些风俗吗？作者写七种风俗时有无详略之分？（引出放黄烟子和吃十二红是作者家乡特有的风俗。）
4、利用多媒体出示问题，和作者家乡风俗的一组图片，让学生获得直观上的共鸣。了解作者家乡的风俗。从而完成目标一，了解端午文化，感受丰富多彩的民间文化*俗。
以上题目设计的目的在于指导学生从结构上、思想上整体把握文章，理清行文思路，领会文章主旨。使学生初步体会作者所要表达的日常生活中富含生活情趣、人生意味的深刻感悟。
（三）、赏读文本品情趣
1、在高邮，端午节时小孩儿喜欢放黄烟子，写一笔虎，我们班有位同学也坐不住了，下面我们就请他在黑板上为大家展示一笔虎。请学生上台表演，主要是根据学生的实际情况。从心理学的角度看，学生在课堂上注意力高度集中的时间一般只有20分钟左右，所以设计这个环节，可以有效防止学生的注意力就会分散，提高学生的学*兴趣和注意力。接着进一步提问：你知道当地孩子除了放黄烟子，写一笔虎还兴干什么嘛？（引出挂鸭蛋络子*俗。）此时利用多媒体出示鸭蛋络子的图片。这些图片是本班同学自己的作品。通过出示他们的图片再进行适当的夸赞，能够充分激发学生的主动意识。
2、玩鸭蛋络子有哪些过程呢？（挑—装—挂—吃—玩）在这个过程中你对哪一点最感兴趣？这个问题主要通过学生的朗读来完成。学生通过交流探讨从具体句子中品味挑鸭蛋玩鸭蛋的情趣，并带有感情的朗读，从而体会作者对儿时生活的无限怀念之情。
3、此时用幻灯片展示鲁迅回忆儿时吃食的一段话，再次体会作家对童年生活的怀念。然后让学生畅谈他们儿时的吃食。让学生明白我们怀念的吃食，其实更多的是怀念我们一去不返的童年，是在怀念我们的家乡。由此引发学生与作者的共鸣，从而实现教学难点的突破和顺利完成。
4、如果说4、5两段写端午的鸭蛋表达的是对儿时生活的怀念，那么，2、3段写家乡的鸭蛋又表达了一种什么情怀呢？请学生分组朗读。学生回答后继续追问你从哪些句子看出来的？（学生从文中找出具体的句子品味情感，小组交流讨论完成，让学生从具体可感的语句品出汪老的爱乡，思乡之情，得到真实的情感体验）
5、这时老师适时的引导：从文章的字里行间中，我们读出了汪老的一个心愿：让高邮的鸭蛋走出中国走向全世界。同学们，你能用一句话替汪老宣传一下高邮的鸭蛋吗？（通过这一问题，使学生在写作训练中得到情感的升华）（本环节的设计既让学生得到了听、说、读、写的训练，又让学生在语言的品味中感受到作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想，从而突破了本文的教学重点。完成了目标2）
（四）拓展迁移诉真情
利用课件展示：汪老晚年看电视片《梦故乡》不禁老泪纵横的一段文字。这时同步播放一段优美的音乐，创设情景将学生带入乡情的浓烈氛围中。这时老师适时引导：一说起故乡，汪曾祺就想到了家乡的鸭蛋想到了儿时的过往种种……那么，一说起故乡，你们就想到了家乡的什么物件，这样东西又勾起了你怎样的儿时情愫……学生扩句； 一说起故乡，我就想到了家乡的……
利用多媒体出示南昌的两张图片。
（本环节的设置，让学生在思乡情绪的感染下，从身边的*凡事物中发现情趣，发现美，并且用文字描绘出来，表达出来从而突破了本课的教学难点即完成了目标4引导学生在*淡的生活中发现情趣，发现诗意。）
第五部分板书设计
学生在整体感知课文时，理出作者行文思路即（端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋），然后由高邮的端午风俗引出挂鸭蛋络子的*俗，品出作者的童趣，对儿时生活的怀念。又由作者对高邮鸭蛋的描绘品出乡情，品出作者对家乡的热爱。而描写鸭蛋络子和高邮鸭蛋的内容就像是高邮双黄蛋的两个黄共同表达出作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想。小小的咸鸭蛋带给了作者无数的乐趣，又带给了我们多少生活的感悟。今天，我将这样一枚高邮双黄蛋带给大家，希望你们也能像这个鸭蛋一样圆圆满满，幸福*安！谢谢
各位评委：
大家上午好！
我说课的题目是，人教版语文八年级下册第四单元第十七课《端午的鸭蛋》,下面我将从语文课程标准要求,教材及学情分析,教学目标,教学重难点,教学方法和学法以及教学过程的设计六个方面进行说课，敬请各位评委指正。
一、语文课程标准要求
语文课程标准指出，欣赏文学作品，能有自己的情感体验，领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示。
二、教材分析：
八年级下册第四单元以民间文化为主题，所选的五篇课文绘声绘色地介绍了民风民俗和民间艺人轶事,学*这个单元，能够引导学生关注民俗，从学校走向社会，从课内走向课外，提高语文的综合素质。
《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，学会从生活中发现乐趣，这篇文章从容闲适；文笔自然生动，语言*实有味，可以品味到日常生活的情趣和底蕴。
学情分析：
初二的学生对写人记事的散文有一定的阅读基础，但是对文章内容的把握和对主题理解的深度还有待教师进一步引导点拨。
三、教学目标
根据语文课程标准的基本理念和教材的特点，我设计了以下三个目标
1．知识与技能目标：（1）、积累“门楣、籍贯”等词语。（2）、理清课文的层次结构，概括文章主题。
2.过程与方法目标：（1）朗读课文，体会作者的思想感情。（2）品析精彩语句，学*自然传神的表现手法。
3．情感态度价值观：（1）学会感受*淡生活中蕴涵的乐趣,培养热爱民俗文化的感情。（2）体会端午的独特魅力，培养对中国民俗文化的热爱和保护之情。
四、教学重难点：
重点：把握文意，理解作者的思想感情。（突破方法：朗读法，引导学生反复朗读，用心品味，从而理解作者的思想感情。）
难点：品味*淡自然而又韵味十足的语言。（突破方法：本文所写内容丰富，语言富有表现力。我打算采用合作探究法，同学之间讨论理解作者闲适自由的文风。）（这一目标着重放置第二课时）
五、教学方法、学法根据本课目标和文本特点，拟采用以下教法和学法：
1.情景教学法充分利用多媒体课件等手段，创设情境，激发学生学*热情。
2.朗读法通过有感情的朗读，用心品味，收到与文本与作者交流的效果，便于理解作者的情感。
学法指导：采用自主、合作、探究和圈点批注的的学*方法充分培养学生学*的自主性。
六、教学过程设计：
（一）、导入新课
让同学们猜谜语，“三角四楞长，珍珠肚里藏，要吃珍珠肉，解带扒衣裳。（猜一物）”，再问同学们，你知道我国关于吃的传统的三大节日吗？（端午----五月初五、中秋----八月十五、春节---正月初一）各地端午节的风俗不尽相同今天，我们跟随著名散文家汪曾祺一起体验江苏高邮的端午节（这个导入可以激发学生的学*兴趣，为下面的教学做铺垫）
（二）、整体感知课文
1．出示投影，简介作者检查学生预*的情况，通过投影“读一读，写一写”让学生给生字注音，教师订正字词的读音、释义。
2．概括文章各段大意，理清文章思路，整体感知文意。
思考：本文的主要写了哪些内容？
学生通过初步的阅读思考，归纳出课文的内容：写了家乡端午的*俗；家乡的鸭蛋，写端午的鸭蛋（板书）表达了作者对家乡、对生活的留恋热爱之情。
（这个环节主要是通过朗读、思考，整体把握文章内容，理清行文思路初步体会作者的思想感情，完成目标1、3）
我们在整体感知课文，把握内容的基础上进行研读赏析，这是讲读本文的难点，为第二课时做铺垫。
3.学生再读课文思考：
作者家乡的端午节有哪些*俗？
作者从哪些方面介绍了家乡的鸭蛋？
4.思考：作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？作者对家乡的任何小事都如数家珍，表现了作者对家乡的热爱之情，对童年的怀念。（设计这几个问题在于培养学生自主搜索信息的能力，进一步细读课文，从而理解作者对家乡的任何小事都如数家珍，表现了作者对家乡的热爱之情，对童年的怀念，从而突破重点。）
（三）、课堂小结：这篇民俗散文，以小小的鸭蛋为载体，承载着作者的童心童趣、对故乡的缅怀和对民俗的追念用闲适自由的笔墨，表达了对家乡的对生活的热爱、赞美之情（这个环节使学生对本节课的学*有了系统、完整的印象）。
（四）、拓展延伸：
1.韩国申报端午节为文化遗产，“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。每年吸引国内外百万人次参与和观光，韩国方面对江陵端午祭非常重视，１9６7年将其列入国家重点无形文化财产第１３号，并于２００５年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，且取得成功。
2.韩国拟将中医改名为韩医申报：据报道，韩国在“端午祭”“申遗”成功后，拟将“韩医”申报为世界文化遗产。10月8日日，向媒体透露这一消息的民俗专家白庚胜证实，韩国已向联合国教科文组织提出申报，“韩医”“申遗”进入正式程序。我国自20xx年开始酝酿中医药申报世界文化遗产，目前申报草案已起草完毕，标志着中医药“申遗”项目正式启动。
反思：我们该怎么办？
（五）、布置作业：
1．抄写本课词语。（2遍）
2.仿照本文以《我家乡的中秋节》写一段300字左右的短文
3．“韩国端午祭”捷足先登成功申遗这也说明我们传统文化自我保护意识不够，清谈谈你对保护传统文化财富的认识。
（这个作业的设置，首先让学生关注我们家乡的传统节日*俗，如何表达自己对家乡的热爱，同时引导学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价）
我的说课到此结束，不当之处，敬请各位老师批评指正，谢谢！
板书：
端午的风俗
家乡的鸭蛋怀念童年热爱家乡热爱生活
端午的鸭蛋
一、 教材把握
《端午的鸭蛋》这篇文章是人教版初中语文八年级下册第四单元中的一篇阅读课文，作者汪曾祺。这个单元的课文意在让学生了解民俗，关注民生和民间文化，并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴含的无穷乐趣。而《端午的鸭蛋》又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁的民俗风情。文章在悠然恬淡的字里行间中流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。学*这篇文章，不仅能让我们了解民风民俗，更能唤起学生对家乡，对亲人的热爱，品味出日常生活中的趣味及其中蕴含的文化底蕴。本文语言*淡质朴，饶有趣味。这篇课文我拟用一课时完成教学任务。
二、教学思路
以多样化的朗读来引导学生理解课文，探讨鸭蛋包含的情趣，体味作者的情感。教学过程按“忆端午—说风俗—品情趣—评语言—诉真情”五个环节展开。先以中国传统节日和端午的风俗引入课文，再通过小组活动初步感知课文，了解高邮端午的*俗。在“品情趣”这一环节中我紧紧抓住“作者为什么不写端午节其他的*俗，而选择了小小的鸭蛋来写？”这一中心问题来突出本文的教学重点。在品评了本文的语言风格后，我将学生对文本的关注引到日常生活的趣事上来，以此来突破本节课的教学难点。
三、教学目标及重难点
三维目标：
①了解端午*俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，品味作品*淡而有味的语言特色。
②学*朗读课文，感受本文的情趣。
③提倡珍惜传统文化，培养热爱家乡，关注生活细节的情感。
教学重点：解读文本内在的韵味，感受鸭蛋带给作者独特的情与趣。
教学难点：引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味
四、教法与学法
教法设计：汪曾祺在这篇散文中，通过家乡特产――高邮咸蛋的精细介绍，表现了他对家乡的热爱之情和对童年生活的怀想。我针对学生的特点，以“情趣”二字为切入点，调动学*热情，创设情境，激活学生的创新思维。
学法指导：一位好老师应该教会学生发现真理。教给学生学法正是实现叶圣陶先生提出的“凡为教者必期于达到不教”的目标。这节课我以学生自主合作学*为主，以多种方式赏读课文，师生交流以达到教学目标。
五、教学过程
（一）创设情境，忆端午
1、根据多媒体出示的相关诗句和食品图片猜中国的传统节日。
2、欣赏端午风俗的图片，引导学生设想自己写端午节会选择写哪方面。
[根据诗句和特色食品来猜中国的传统节日，可以充分调动学生积极性，营造轻松活泼的课堂氛围。将古诗与传统节日联系起来，可以让学生受到传统文学作品的教育，欣赏图片给学生以直观的印象，设想自己写端午节能激发想象力和创造潜能，本环节设计体现了课标中规定的“语文课程要加强综合性，沟通与生活的联系”这一理念。]
（二）初步感知，说风俗
1、 学生自由诵读课文，要求读准字音，读得流畅，并划出自己喜欢的段落或句子。
2、 教师范读文章的第一段，思考：课文中介绍了哪些端午节的风俗？
3、 小组活动：假设自己是江苏高邮的导游，你会怎样向游客介绍家乡的1～2种风俗。
[本环节初步感知课文，让学生自己通过阅读提炼信息，了解高邮特有的端午*俗，并通过小组内以导游身份介绍家乡风俗的形式，可以锻炼口头表达能力，，感悟文中的趣味。]
（三）赏读文本，品情趣
1、寻读课文，体会情感。让学生在朗读后思考“你从文章的字里行间中读出作者怎样的感情？哪些句子能表现出作者的这种感情？”在这篇灌注于作者深情的文章中，学生很容易就能找出“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这些句子，师生再细细品读这些句子，应该用什么样的语气、语调来读，从而体味出作者对故乡倾注的深情和对儿时生活的怀念。
（板书：情 童年岁月的怀想 家乡生活的热爱）
2、默读课文，理清思路。学生仔细思考：作者着重写什么内容以表达他心底的故乡情结的？分哪几个层次来写？师生交流明确：作者先介绍端午的风俗，再引入到家乡的咸鸭蛋，最后涉入正题—“端午的鸭蛋”三个层次，着重写到了富于情趣的端午的鸭蛋。
3、精读课文，品味趣意。在把握文本的基础上引导学生质疑：端午节的风俗那么多，作者为什么单单只写了小小的一枚咸鸭蛋呢？师生共同精读课文中写鸭蛋的段落，引导学生分析并归纳，因为：①高邮咸蛋独有的特色。教师出示高邮鸭蛋的写实图片，画面中清晰的显示了高邮咸鸭蛋有双黄、油多、质细、蛋黄呈红色的特点。②鸭蛋带来的别样的趣味。如吃鸭蛋时“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”那种绘声绘色的动感，还有端午节挑鸭蛋，挂鸭蛋络子，玩鸭蛋壳等等都带给了“我”无穷的乐趣，让我对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀。教师出示鸭蛋络子的图片，并以实物展示鸭蛋络子挂在胸前的情形。（板书：趣 吃鸭蛋 挂鸭蛋络子 玩蛋壳）
4、细读课文，表达交流。以小组为单位选择自己喜爱的描写鸭蛋的段落朗读。说一说你认为高邮咸鸭蛋最吸引你的地方在哪里？
[本环节是教学过程中的重点，我始终以多种形式的“读”来贯穿，在读的基础上引导学生理解文本，把握作者的情感，通过对鸭蛋特点和围绕鸭蛋的趣事的分析来感受作品内在的韵味，体会鸭蛋包含的情与趣。这个过程注重情感体验，学生对课文内容有自己的心得，并合作交流。]
（四）探究特色，评语言
1、学生交流本文中的好句子，并分析其特点。
教师示例：“端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以”（方言词的运用）
学生备选：
①别说鸭蛋都一样，有的样子蠢，有的秀气。（*淡而有味）
②双黄鸭蛋味道其实无特别处，还不就是个鸭蛋。（淡淡的幽默）
2、师生共同美读这些句子，然后总结这种语言特色。（板书：语言 *淡质朴 饶有趣味）
[这个环节通过教师引导，让学生了解文中特有的方言，短句，文言词及*淡质朴，饶有趣味的风格]
（五）拓展迁移，诉真情
1、说说自己家乡有哪些风俗特产让你非常难忘。
2、用一两个细节描述家乡的人们过端午节的场景
[这个环节将学生的关注点迁移到自己家乡的风俗人情上来，引导学生体验日常生活的趣味，唤醒学生热爱家乡的情感，这也是突破教学难点的关键所在。]
六、教师总结：
岁月中富含生活的情趣，生活中饱含人生的韵味，汪曾祺从一颗小小的鸭蛋中品尝出了生活的滋味，家乡的牵挂，我们也能从日常生活中发现情趣，发现诗意。”
只有反复的朗读，才能体会本文的情与趣。本节课，我坚持 “阅读教学要注重朗读”这一要求，以各种形式的读贯穿整节课，“诵读——范读——寻读——默读——精读——细读——美读”，引导学生感受本文内在的韵味和小小鸭蛋包含的情趣，在教学过程中，我积极倡导自主合作式的学*方式，尊重学生的阅读体验，以读带说，读说交替，并激发学生关注生活，关注细节的情感。
七、板书设计
端午的鸭蛋
汪曾祺
图画样式的板书设计力求简明实用、形象直观、构思精巧，以增强课堂教学的吸引力、启发性和感染力。
具体说来板书有以下几点作用：
（1）激发学*兴趣，有利于培养学生注意力；
（2）彰显文章思路，有利于学生理清文章脉络；
（3）浓缩教学内容，有利于学生感知与理解；
（4）升华文章主题，有利于学生领悟课文中心；
（5）展示内在联系，有利于发展学生思维。
一 教材分析
八年级下册第四单元所选的五篇课文介绍我国部分地区的节日风俗，民间轶事，文笔生动，妙趣横生学*这个单元能够让学生关注各地的民俗，并通过这些民俗风情去感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣本文属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁的民俗风情
二 学情分析
处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望，传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，学生缺乏认识了解传统文化的机会，更不知道如何欣赏传统文化，需要教师指导
根据本单元的特点和学生的实际情况，本课外确立了以下几个教学目标：
〔能力目标〕：
1 朗读课文，把握文意，理解作者的思想感情
2 品味作者*淡而有味的语言特色，学*本文自然传神的表现手法
〔德育目标〕：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感
重点：把握文意，理解作者的思想感情
难点：品味*淡自然而又韵味十足的语言
课时安排：2课时
三 教学方法
本文所写内容丰富，语言富有表现力根据文章这一特点，我将充分发挥学生作为阅读主体的作用，①采用朗读法，引导学生反复朗读，用心品味；②合作探究法；③延伸拓展法（引导学生从课内延伸到课外，从教室走向社会，增加知识储备）
四 教学过程
一 导语：多媒体向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关，让学生谈谈自己家乡端午节有哪些*俗？（此环节借助多媒体，通过创设情境，激发学生的兴趣，因为兴趣是成功的一半）
二 让学生朗读课文
① 概括文章各段大意，理清文章思路，整体感知文意
学生通过初步阅读，归纳出文章先从端午的风俗谈起，从各地均有的风俗写到家乡高邮的鸭蛋，最后涉及正题，端午的鸭蛋
端午的风俗 家乡鸭蛋 端午鸭蛋
② 学生再读课文思考：作者家乡的端午节有哪些*俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
设计这个问题在于培养学生自主搜索信息的能力，理解作者对家乡的热爱之情，从而突破重点
③ 谈谈你还知道哪些端午的*俗？这些*俗的缘由是什么？
学生分组讨论，选代表发言，针对学生回答情况，教师进行点评设计这个问题让学生对端午的认识从粗浅了解转向探究根源这个环节培养学生搜索整合信息的能力，要求语言生动讲述见闻，体现以学生为主体的教学理念，激发学生主动意识
三 要求学生精读课文，选出自己喜欢的文句进行交流，品味语言，多媒体显示汪曾祺的创作特点教师在学生发言的基础上总结：汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，行文闲适自由，语言轻松幽默，趣味盎然，能够雅俗共赏设计这个教学环节，既有利于调动学生自主活动的积极性，又培养学生朗读能力，品味文章语言，从而对教学难点进行分解
（四）回归生活 分享体验
让学生把印象最深的童年时代的物件或经历介绍给大家听，让学生充分发挥主观能动性，各抒己见，在合作互动的过程中分享体验，感悟生活
（五） 创设情境 深刻反思
让学生分组讨论自己还知道哪些端午*俗？这些*俗的缘由是什么？选代表发言，教师总结
设计这个问题让学生对端午的认识由粗浅了解转向探究根源，培养学生搜索整合信息的能力，要求语言生动讲述见闻，体现以学生为主体的教学理念，激发学生主动意识在此基础上，教师进一步引导学生思考： 我国许多传统节日，传统*俗在现代经济大潮的冲击下日渐淡化，倒是西方的圣诞节，情人节在国人的心目中的分量越来越重学*本文后，你如何看待这种现象？
此环节让学生关注社会，联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价，是他们认识珍惜传统文化的重要性，从而达到道德教育与审美教育的双重教育目的
（六） 小结
让学生畅谈学*本文的收获或疑惑，教师在此基础上进行总结
（七） 布置作业
① 在实际授课中，根据学生对文章内容理解所出现的问题布置作业
② 延伸拓展，布置一篇课外阅读，让学生进行比较
一、教材分析
语文课程丰富的人文性对学生的精神领域的影响是深广的。因此，人文内涵丰富的文章成为语文教材不可缺少的一部分。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。
二、学情分析：
处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望。传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，他们深受西洋和港台文化影响,缺乏认识了解传统文化的机会，更加不知道如何欣赏传统文化。因此，面对传统文化与西方文化强烈碰撞的现实，他们需要恰当适时的引导。
根据本单元的特点和学生的情况，我对本**了以下的教学设计：
【知识目标】
了解端午*俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。
【能力目标】
1、学会搜集资料，简要讲述见闻，有条理地发表见解。
2、学*诵读富有生活情趣的语言。
【情感目标】
提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
【教学重点】
通过品味*淡自然而又韵味十足的语言，感受传统*俗蕴涵的情趣。
【教学难点】
引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。
三、教法与学法：
如何让学生学会品味传统*俗文化呢？还是那句老话：“兴趣是最好的老师”。本文的一些童年趣事、过节*俗容易引起学生的兴趣。教师以“情趣”二字为切入点，通过朗读赏析品味语言，引导学生逐步从表面感知、分析感悟、反思归纳、最后上升到初步领悟中国传统文化的思想高度。
与教学过程相照应，我设计了如下的教法与学法：教法：导入——阅读——拓展
学法： 归纳复述——搜索整合——诵读品味——合作感悟——探究反思
四、教学过程：
1、激发兴趣，导入课题
首先向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关。再让学生谈谈自己家乡的一些传统节日的风味小吃。此环节激发学生兴趣，培养归纳复述知识的能力。
2、浏览课文，整体感知
（1）学生浏览课文，思考：作者家乡的端午节有哪些风俗?
意图：在于培养学生自主搜索文章关键信息的能力。
（2）谈谈你还知道哪些端午*俗？这些*俗的缘由是什么？
意图：问题一可以让学生广泛涉猎端午节的风俗*惯，分享课前查找的资料信息。
问题二让学生对端午的认识从粗浅了解转向探究根源，可以说是对文史地哲等知识的一个汇总学*，从而使学生对我国的传统节日文化有更进一步的认识。此环节培养学生搜索整合信息的能力，要求完整准确，语言生动地讲述见闻,完全体现了以学生为主体的教学理念,激发了学生的主动意识和进取精神。
3、精读课文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：*淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。
让学生在文中找出体现汪曾祺是语言风格的语句，反复朗读品味。
例如:1、我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那就穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。
2、一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。
如何让学生学会品味文章的情趣呢？先让他们反复朗读，并抓住关键语句赏析。如“所食鸭蛋多矣”“曾经沧海难为水”这几处，或在*实的白话中穿插颇具特色古汉语，或大词小用，给文章增添了不少幽默色彩。此处可以让学生模仿古人的口气朗读。
又如“一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。”，“确实是好”，“我实在瞧不上。”等几处都较为明显地运用了江浙方言，显得非常生动亲切。教师可以激发学生的兴趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高，有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错，小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”这是一段京味十足的语言，特别是一个“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描写得活灵活现。从而让学生真正领会汪曾祺的文章里运用方言的妙处。
可见，感悟文章情感的最好方法就是诵读。我设计这样的教学环节，既有利于调动学生自主活动的积极性，又培养学生朗读能力。
4、回归生活，分享体验
我们之前让学生回归课本,从语言文字中感受*凡生活中的情趣，理解传统*俗渗透的一些民族文化和乡土情结。现在再跳出课本,进行拓展延伸,说说传统节日中类似这样颇具情趣的小事。本环节教师先抛砖引玉，投影一段文字，再让学生充分发挥主观能动性,各抒己见，在合作互动的过程中分享体验,感悟生活，感受到民俗文化就在我们身边。
5、创设情境，深刻反思
思考：我国的许多传统节日、传统*俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。
“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并拟于20xx年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，学*本文后，你如何看待这种现象？
此环节让学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价。使他们对中国传统*俗、传统文化有一个理性的认识。认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀,从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。
以上就是本节课的教学设计。回顾整个教学过程，学生在教师的引领下，从感兴趣的话题入手，对文本进行赏析品味，最后跳出课本，关注社会，反思生活。
在文本阅读中，学生的搜索整合信息能力、归纳复述知识能力、诵读能力、自主学*与合作探究的能力、分析鉴别能力都得到一定程度的提高。
整个教学设计围绕几个基本理念：
1、学生是学*的主体，充分激发学生的主观能动性。
2、提倡自主、合作、探究的学*方式，强调在语文实践中掌握语文规律。
3、注重文本的学*，通过反复朗读来品味语言。
结语：新课改给语文教学带来了新气象，我在新课标的引领下，在语文教学中做了许多大胆的尝试，正如我的这节研讨课一样，让学生在感兴趣的自主活动中全面提高语文素养，培养学生主动探究、团结合作、勇于创新的精神，让学生成为学*的主体。语文教学的艺术多种多样，在今后的教学中，我们还应做更多的探索，使语文能力成为学生终生受益的法宝。
——《端午鸭蛋》说课稿3篇
今天我说课的题目是：《端午的鸭蛋》我将从教学分析、教学策略、教学过程、板书设计四个部分向各位老师说说我对本课的设想
第一部分教学分析
（一）教材分析
《端午的鸭蛋》选自人民教育出版社初中语文八年级下册第四单元。本单元课文以民间文化为主题，所涉及的文章生动丰富，趣味盎然，包括沈从文的《云南的歌会》，萧乾的《吆喝》，冯骥才的《俗世奇人》等。这组课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情去感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，这篇文章十分典型地体现了汪曾祺散文“小叙事”的特点，文笔自然生动，语言*实有味，所写内容虽然简单，但作者灌注深情于文章，写出了其中的人生滋味
（二）学情分析
我所任教的是初二年级的学生，处在青春期的初二学生，有强烈的求知欲和好奇心，对社会生活有自己独特的体验和看法，并且有着表达个人观点的强烈欲望。汪曾祺在《端午的鸭蛋》一文中用“小叙事”，“小话语”道出了生活中美的真谛，正好能启发学生在*淡的生活中去发现情趣，发现诗意
（三）教学目标
根据本单元课文的特点，结合本班学生的实际情况我把本课的学*目标确定如下：
（1）了解端午文化，感受丰富多彩的民间文化*俗
（2）理解作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想
（3）品味本文*淡自然而又韵味十足的语言
（4）引导学生在*淡的生活中发现情趣，发现诗意
根据学生的实际学情我将目标2（理解作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想）确定为教学重点，又因为要让学生在*淡的生活中发现美感受美实属不易，我将目标4（引导学生在*淡的生活中发现情趣，发现诗意）确定为教学难点
第二部分教学策略
（一）教法设计
为了使学生把握重点、突破难点依据新课程标准的教学理念，本节课我主要采用以下教学方法实施教学
1、朗读法：每一篇文章都有其独特的意蕴，只有反复朗读，才能领会其中深刻而丰富的思想内涵，在教学中我将引导学生反复读，感悟本文*淡自然的语言中所包含的丰富情感
2、情境设置法:在本节课上，针对学生特点，我将用饱含深情的语言、音乐、问题等充分创设情境，调动学生学*热情，使学生很自然的融入到课文的意境中去，思想产生共鸣
3、交流讨论法：引导学生充分发挥集体的智慧，自主学*、合作探究，共同分享合作的乐趣，感受成功的喜悦
（二）学法指导
新课程标准提出要“充分激发学生的主动意识与进取精神，倡导自主、合作、探究的学*方式”因此，学生课堂上的学法重点就在体验学*与探究学*上，根据学生的具体情况我对学生做如下学法指导:
1、圈点勾画法：让学生勤动笔墨，积极读书
2、朗读法：指导学生反复朗读，体会课文语言的韵味和作者的思想感情
3、讨论探究法：引导学生积极思考，主动参与，合作探究，解决问题
第三部分教学过程
一、激发兴趣，导入课题
教师提问：1、我国的传统节日有哪些？
2、你能说出端午节的来历吗？
学生由于课前搜集了一定的资料，因此一定会踊跃发言，积极参与到课堂中来，这时教师适时引出课题——《端午的鸭蛋》
二、初读课文，整体感知
1、介绍作家常识，检查学生字词掌握情况
2、引导学生整体把握文章，理清行文思路教师引导学生讨论交流，得出：端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋
思考：作者家乡的端午节有哪些风俗?作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
以上题目设计的目的在于指导学生从结构上、思想上整体把握文章，理清行文思路，领会文章主旨使学生初步体会作者所要表达的日常生活中富含生活情趣、人生意味的深刻感悟
三、精读课文，品读赏析，感受情趣。
（1）自由读课文，画出自己喜爱的语句。
（2）正确、流利、有感情地朗读你最喜欢的句子，并谈谈你的感受或理由。
本环节采用学生的自由读、个人读、齐读等学*方式旨在通过多读，感悟文章表达的情感并同时锻炼学生的朗读能力和口头表达能力。
（3）在学生对课文语言有所体会的基础上，教师给学生介绍汪曾祺在本文中的语言艺术风格：*淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。
接下来让学生再从文中找出自认为能体现汪曾祺语言风格的语句，反复朗读，细细品味，通过自读、互读、讨论交流等方式品读赏析。
例如:a、我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。b、一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。C、“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”
如何让学生学会品味文章的情趣呢？先让他们反复朗读，并抓住关键语句赏析。如“所食鸭蛋多矣”“曾经沧海难为水”这几处，或在*实的白话中穿插颇具特色古汉语，而“曾经沧海难为水”则是大词小用，给文章增添了不少幽默色彩。又如“一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。”，“确实是好”，“我实在瞧不上。”等几处都较为明显地运用了江浙方言，显得非常生动亲切。再如表现吃鸭蛋的那种绘声绘色，那种动感、快感，一个“吱”字就活灵活现地表现出来了。
最后教师引导学生总结出汪曾祺的语言艺术风格：
a、口语色彩浓厚，让人倍感亲切。
b、古汉语的点缀，增添了典雅之美。
c、善于运用语言“造型”，富有韵味。
d、适当地运用方言体现淡淡的幽默。
四、协作质疑，张扬个性
学生讨论：课文结尾，作者写到了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的`样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。你看呢？
本题是一道发散性的问题。只要学生自圆其说就可以。认为是赘笔者，主要是为保证结构严谨，这对于中学生而言，依然大有必要。而认为“自然、随意”者，实际上已经上升到对作者风格的品评了。可以就此问题引导学生进行讨论，使学生在讨论中能有所认识和提高。
五、师生小结
首先学生总结本节课的收获，教师再予以补充和肯定。
六、作业布置
针对本节课的教学内容，我布置学生课后阅读汪曾祺的小说《受戒》，让学生再次感受汪曾祺*淡自然的语言风格。
今天我说课的课题是初中语文八年级下册第四单元第17课《端午的鸭蛋》。下面我将从教材分析、教学方法、学法以及教学过程的设计方面对本课的教学设想进行说明。
一、教材分析
八年级下册第四单元所选的五篇课文介绍我国部分地区的节日风俗，民间轶事，文笔生动，妙趣横生。学*这个单元能够让学生关注各地的民俗，并通过这些民俗风情去感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。本文属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁的民俗风情。
二、学情分析
八年级的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望，传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，学生缺乏认识了解传统文化的机会，更不知道如何欣赏传统文化，需要教师指导。
根据本单元的特点和学生的实际情况，本课确立了以下几个教学目标：
1、朗读课文，把握文意，理解作者的思想感情。
2、品味作者*淡而有味的语言特色，学*本文自然传神的表现手法。
3、提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
重点：把握文意，理解作者的思想感情。
难点：品味*淡自然而又韵味十足的语言。
课时安排：2课时
三、教学方法
本文所写内容丰富，语言富有表现力。根据文章这一特点，我将充分发挥学生作为阅读主体的作用：
1。采用朗读法，引导学生反复朗读，用心品味；2。合作探究法；3。延伸拓展法（引导学生从课内延伸到课外，从教室走向社会，增加知识储备）。
四、教学过程
1、导语：让学生说说自己在家乡过节日的风俗，少数民族同学也可以说说本民族的过节*俗。如果让你写文章来介绍你会怎么写。我们先来看看作者汪曾祺是如何介绍的。
2、整体感知
（1）检查预*，投影作者简介和字词
（2）概括文章各段大意，理清文章思路，整体感知文意。
思考：本文的主要写了哪些内容？
设计这个环节主要是让学生通过初步阅读，归纳出文章先从端午的风俗谈起，从各地均有的风俗写到家乡高邮的鸭蛋，最后涉及正题，端午的鸭蛋。
（板书）端午的风俗→家乡的鸭蛋→端午的鸭蛋
（3）学生再读课文思考：作者家乡的端午节有哪些*俗？作者从哪些方面介绍了家乡的鸭蛋？作者家乡的端午节时孩子们是如何把玩鸭蛋的？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
设计这几个问题在于培养学生自主搜索信息的能力，进一步细读课文，从而理解作者对家乡的任何小事都如数家珍，表现了作者对家乡的.热爱之情，对童年的怀念，从而突破重点。
3、要求学生精读课文，选出自己喜欢的文句。小组进行交流，品味语言，多媒体显示汪曾祺的创作特点。教师在学生发言的基础上总结：汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，行文闲适自由，语言轻松幽默，趣味盎然，能够雅俗共赏。设计这个教学环节，既有利于调动学生自主活动的积极性，又培养学生朗读能力，品味文章语言，从而对教学难点进行分解。
4、回归生活分享体验
（1）谈谈你还知道哪些端午的*俗？这些*俗的缘由是什么？
（2）我们新疆有许多少数民族有自己独特的节日，你知道哪些，介绍一下。
学生分组讨论，选代表发言，针对学生回答情况，教师进行点评。设计这两个问题让学生对端午等传统节日的认识从粗浅了解转向探究根源。让学生认识到节日的*俗寄托了我们对美好生活期盼和祝福，并不是可有可无的。这个环节培养学生搜索整合信息的能力，要求语言生动讲述见闻，体现以学生为主体的教学理念，激发学生主动意识。
5、创设情境深刻反思
在此基础上，教师进一步引导学生思考：我国许多传统节日，传统*俗在现代经济大潮的冲击下日渐淡化，倒是西方的圣诞节，情人节在国人的心目中的分量越来越重。学*本文后，你如何看待这种现象？
此环节让学生关注社会，联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价，是他们认识珍惜传统文化的重要性，从而达到道德教育与审美教育的双重教育目的。
6、小结
让学生畅谈学*本文的收获或疑惑，教师在此基础上进行总结。
7、布置作业
课外阅读汪曾祺的《受戒》
板书：
端午的鸭蛋
端午的风俗——家乡的端午——端午的鸭蛋
一、教材分析
语文课程丰富的人文性对学生的精神领域的影响是深广的。因此，人文内涵丰富的文章成为语文教材不可缺少的一部分。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。
二、学情分析：
处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望。传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，他们深受西洋和港台文化影响,缺乏认识了解传统文化的机会，更加不知道如何欣赏传统文化。因此，面对传统文化与西方文化强烈碰撞的现实，他们需要恰当适时的引导。
根据本单元的特点和学生的情况，我对本**了以下的教学设计：
【知识目标】：了解端午*俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。
——端午的鸭蛋说课稿 (菁华6篇)
一、教材分析
语文课程丰富的人文性对学生的精神领域的影响是深广的。因此，人文内涵丰富的文章成为语文教材不可缺少的一部分。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。
二、学情分析：
处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望。传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，他们深受西洋和港台文化影响,缺乏认识了解传统文化的机会，更加不知道如何欣赏传统文化。因此，面对传统文化与西方文化强烈碰撞的现实，他们需要恰当适时的引导。
根据本单元的特点和学生的情况，我对本**了以下的教学设计：
【知识目标】：了解端午*俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。
【能力目标】：1、学会搜集资料，简要讲述见闻，有条理地发表见解。2、学*诵读富有生活情趣的语言。
【情感目标】：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
【教学重点】：通过品味*淡自然而又韵味十足的语言，感受传统*俗蕴涵的情趣。
【教学难点】：引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。
三、教法与学法：
如何让学生学会品味传统*俗文化呢？还是那句老话：“兴趣是最好的老师”。本文的一些童年趣事、过节*俗容易引起学生的兴趣。教师以“情趣”二字为切入点，通过朗读赏析品味语言，引导学生逐步从表面感知、分析感悟、反思归纳、最后上升到初步领悟*传统文化的思想高度。
与教学过程相照应，我设计了如下的教法与学法：教法：导入——阅读——拓展
学法：归纳复述——搜索整合——诵读品味——合作感悟——探究反思
四、教学过程：
1、激发兴趣，导入课题
首先向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关。再让学生谈谈自己家乡的一些传统节日的风味小吃。此环节激发学生兴趣，培养归纳复述知识的能力。
2、浏览课文，整体感知
（1）学生浏览课文，思考：作者家乡的端午节有哪些风俗?
意图：在于培养学生自主搜索文章关键信息的能力。
（2）谈谈你还知道哪些端午*俗？这些*俗的缘由是什么？
意图：问题一可以让学生广泛涉猎端午节的风俗*惯，分享课前查找的资料信息。问题二让学生对端午的认识从粗浅了解转向探究根源，可以说是对文史地哲等知识的一个汇总学*，从而使学生对我国的传统节日文化有更进一步的认识。此环节培养学生搜索整合信息的能力，要求完整准确，语言生动地讲述见闻,完全体现了以学生为主体的教学理念,激发了学生的主动意识和进取精神。
3、精读课文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：*淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。
让学生在文中找出体现汪曾祺是语言风格的语句，反复朗读品味。
例如:1、我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那就穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。
2、一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。
如何让学生学会品味文章的情趣呢？先让他们反复朗读，并抓住关键语句赏析。如“所食鸭蛋多矣”“曾经沧海难为水”这几处，或在*实的白话中穿插颇具特色古汉语，或大词小用，给文章增添了不少幽默色彩。此处可以让学生模仿古人的口气朗读。
又如“一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。”，“确实是好”，“我实在瞧不上。”等几处都较为明显地运用了江浙方言，显得非常生动亲切。教师可以激发学生的兴趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高，有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错，小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”这是一段京味十足的语言，特别是一个“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描写得活灵活现。从而让学生真正领会汪曾祺的文章里运用方言的妙处。可见，感悟文章情感的最好方法就是诵读。我设计这样的教学环节，既有利于调动学生自主活动的积极性，又培养学生朗读能力。
4、回归生活，分享体验
我们之前让学生回归课本,从语言文字中感受*凡生活中的情趣，理解传统*俗渗透的一些民族文化和乡土情结。现在再跳出课本,进行拓展延伸,说说传统节日中类似这样颇具情趣的小事。本环节教师先抛砖引玉，投影一段文字，再让学生充分发挥主观能动性,各抒己见，在合作互动的过程中分享体验,感悟生活，感受到民俗文化就在我们身边。
5、创设情境，深刻反思的许多传统节日、传统*俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。
“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并拟于20xx年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，学*本文后，你如何看待这种现象？
此环节让学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价。使他们对*传统*俗、传统文化有一个理性的认识。认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀,从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。
以上就是本节课的教学设计。回顾整个教学过程，学生在教师的引领下，从感兴趣的话题入手，对文本进行赏析品味，最后跳出课本，关注社会，反思生活。在文本阅读中，学生的搜索整合信息能力、归纳复述知识能力、诵读能力、自主学*与合作探究的能力、分析鉴别能力都得到一定程度的提高。
整个教学设计围绕几个基本理念：
1、学生是学*的主体，充分激发学生的主观能动性。
2、提倡自主、合作、探究的学*方式，强调在语文实践中掌握语文规律。
3、注重文本的学*，通过反复朗读来品味语言。
结语：新课改给语文教学带来了新气象，我在新课标的引领下，在语文教学中做了许多大胆的尝试，正如我的这节研讨课一样，让学生在感兴趣的自主活动中全面提高语文素养，培养学生主动探究、团结合作、勇于创新的精神，让学生成为学*的主体。语文教学的艺术多种多样，在今后的教学中，我们还应做更多的探索，使语文能力成为学生终生受益的法宝。
一 教材分析
八年级下册第四单元所选的五篇课文介绍我国部分地区的节日风俗，民间轶事，文笔生动，妙趣横生学*这个单元能够让学生关注各地的民俗，并通过这些民俗风情去感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣本文属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁的民俗风情
二 学情分析
处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望，传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，学生缺乏认识了解传统文化的机会，更不知道如何欣赏传统文化，需要教师指导
根据本单元的特点和学生的实际情况，本课外确立了以下几个教学目标：
〔能力目标〕：
1 朗读课文，把握文意，理解作者的思想感情
2 品味作者*淡而有味的语言特色，学*本文自然传神的表现手法
〔德育目标〕：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感
重点：把握文意，理解作者的思想感情
难点：品味*淡自然而又韵味十足的语言
课时安排：2课时
三 教学方法
本文所写内容丰富，语言富有表现力根据文章这一特点，我将充分发挥学生作为阅读主体的作用，①采用朗读法，引导学生反复朗读，用心品味；②合作探究法；③延伸拓展法（引导学生从课内延伸到课外，从教室走向社会，增加知识储备）
四 教学过程
一 导语：多媒体向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关，让学生谈谈自己家乡端午节有哪些*俗？（此环节借助多媒体，通过创设情境，激发学生的兴趣，因为兴趣是成功的一半）
二 让学生朗读课文
① 概括文章各段大意，理清文章思路，整体感知文意
学生通过初步阅读，归纳出文章先从端午的风俗谈起，从各地均有的风俗写到家乡高邮的鸭蛋，最后涉及正题，端午的鸭蛋
端午的风俗 家乡鸭蛋 端午鸭蛋
② 学生再读课文思考：作者家乡的端午节有哪些*俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
设计这个问题在于培养学生自主搜索信息的能力，理解作者对家乡的热爱之情，从而突破重点
③ 谈谈你还知道哪些端午的*俗？这些*俗的缘由是什么？
学生分组讨论，选代表发言，针对学生回答情况，教师进行点评设计这个问题让学生对端午的认识从粗浅了解转向探究根源这个环节培养学生搜索整合信息的能力，要求语言生动讲述见闻，体现以学生为主体的教学理念，激发学生主动意识
三 要求学生精读课文，选出自己喜欢的文句进行交流，品味语言，多媒体显示汪曾祺的创作特点教师在学生发言的基础上总结：汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，行文闲适自由，语言轻松幽默，趣味盎然，能够雅俗共赏设计这个教学环节，既有利于调动学生自主活动的积极性，又培养学生朗读能力，品味文章语言，从而对教学难点进行分解
（四）回归生活 分享体验
让学生把印象最深的童年时代的物件或经历介绍给大家听，让学生充分发挥主观能动性，各抒己见，在合作互动的过程中分享体验，感悟生活
（五） 创设情境 深刻反思
让学生分组讨论自己还知道哪些端午*俗？这些*俗的缘由是什么？选代表发言，教师总结
设计这个问题让学生对端午的认识由粗浅了解转向探究根源，培养学生搜索整合信息的能力，要求语言生动讲述见闻，体现以学生为主体的教学理念，激发学生主动意识在此基础上，教师进一步引导学生思考： 我国许多传统节日，传统*俗在现代经济大潮的冲击下日渐淡化，倒是西方的`圣诞节，情人节在国人的心目中的分量越来越重学*本文后，你如何看待这种现象？
此环节让学生关注社会，联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价，是他们认识珍惜传统文化的重要性，从而达到道德教育与审美教育的双重教育目的
（六） 小结
让学生畅谈学*本文的收获或疑惑，教师在此基础上进行总结
（七） 布置作业
① 在实际授课中，根据学生对文章内容理解所出现的问题布置作业
② 延伸拓展，布置一篇课外阅读，让学生进行比较
一、教材分析
语文课程丰富的人文性对学生的精神领域的影响是深广的。因此，人文内涵丰富的文章成为语文教材不可缺少的一部分。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。
二、学情分析：
处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望。传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，他们深受西洋和港台文化影响,缺乏认识了解传统文化的机会，更加不知道如何欣赏传统文化。因此，面对传统文化与西方文化强烈碰撞的现实，他们需要恰当适时的引导。
根据本单元的特点和学生的情况，我对本**了以下的教学设计：
【知识目标】
了解端午*俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。
【能力目标】
1、学会搜集资料，简要讲述见闻，有条理地发表见解。
2、学*诵读富有生活情趣的语言。
【情感目标】
提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
【教学重点】
通过品味*淡自然而又韵味十足的语言，感受传统*俗蕴涵的情趣。
【教学难点】
引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。
三、教法与学法：
如何让学生学会品味传统*俗文化呢？还是那句老话：“兴趣是最好的老师”。本文的一些童年趣事、过节*俗容易引起学生的兴趣。教师以“情趣”二字为切入点，通过朗读赏析品味语言，引导学生逐步从表面感知、分析感悟、反思归纳、最后上升到初步领悟*传统文化的思想高度。
与教学过程相照应，我设计了如下的教法与学法：教法：导入——阅读——拓展
学法： 归纳复述——搜索整合——诵读品味——合作感悟——探究反思
四、教学过程：
1、激发兴趣，导入课题
首先向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关。再让学生谈谈自己家乡的一些传统节日的风味小吃。此环节激发学生兴趣，培养归纳复述知识的能力。
2、浏览课文，整体感知
（1）学生浏览课文，思考：作者家乡的端午节有哪些风俗?
意图：在于培养学生自主搜索文章关键信息的能力。
（2）谈谈你还知道哪些端午*俗？这些*俗的缘由是什么？
意图：问题一可以让学生广泛涉猎端午节的风俗*惯，分享课前查找的资料信息。
问题二让学生对端午的认识从粗浅了解转向探究根源，可以说是对文史地哲等知识的一个汇总学*，从而使学生对我国的传统节日文化有更进一步的认识。此环节培养学生搜索整合信息的能力，要求完整准确，语言生动地讲述见闻,完全体现了以学生为主体的教学理念,激发了学生的主动意识和进取精神。
3、精读课文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：*淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。
让学生在文中找出体现汪曾祺是语言风格的语句，反复朗读品味。
例如:1、我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那就穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。
2、一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。
如何让学生学会品味文章的情趣呢？先让他们反复朗读，并抓住关键语句赏析。如“所食鸭蛋多矣”“曾经沧海难为水”这几处，或在*实的白话中穿插颇具特色古汉语，或大词小用，给文章增添了不少幽默色彩。此处可以让学生模仿古人的口气朗读。
又如“一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。”，“确实是好”，“我实在瞧不上。”等几处都较为明显地运用了江浙方言，显得非常生动亲切。教师可以激发学生的兴趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高，有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错，小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”这是一段京味十足的语言，特别是一个“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描写得活灵活现。从而让学生真正领会汪曾祺的文章里运用方言的妙处。
可见，感悟文章情感的最好方法就是诵读。我设计这样的教学环节，既有利于调动学生自主活动的积极性，又培养学生朗读能力。
4、回归生活，分享体验
我们之前让学生回归课本,从语言文字中感受*凡生活中的情趣，理解传统*俗渗透的一些民族文化和乡土情结。现在再跳出课本,进行拓展延伸,说说传统节日中类似这样颇具情趣的小事。本环节教师先抛砖引玉，投影一段文字，再让学生充分发挥主观能动性,各抒己见，在合作互动的过程中分享体验,感悟生活，感受到民俗文化就在我们身边。
5、创设情境，深刻反思
思考：我国的许多传统节日、传统*俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。
“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并拟于20xx年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，学*本文后，你如何看待这种现象？
此环节让学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价。使他们对*传统*俗、传统文化有一个理性的认识。认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀,从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。
以上就是本节课的教学设计。回顾整个教学过程，学生在教师的引领下，从感兴趣的话题入手，对文本进行赏析品味，最后跳出课本，关注社会，反思生活。
在文本阅读中，学生的搜索整合信息能力、归纳复述知识能力、诵读能力、自主学*与合作探究的能力、分析鉴别能力都得到一定程度的提高。
整个教学设计围绕几个基本理念：
1、学生是学*的主体，充分激发学生的主观能动性。
2、提倡自主、合作、探究的学*方式，强调在语文实践中掌握语文规律。
3、注重文本的学*，通过反复朗读来品味语言。
结语：新课改给语文教学带来了新气象，我在新课标的引领下，在语文教学中做了许多大胆的尝试，正如我的这节研讨课一样，让学生在感兴趣的自主活动中全面提高语文素养，培养学生主动探究、团结合作、勇于创新的精神，让学生成为学*的主体。语文教学的艺术多种多样，在今后的教学中，我们还应做更多的探索，使语文能力成为学生终生受益的法宝。
一、教材分析
本单元课文以民间文化为主题，包括沈从文的《云南的歌会》，萧乾的《吆喝》，冯骥才的《俗世奇人》等。文章生动丰富，民风民俗及民间艺术趣味盎然、妙趣横生。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗，了解民生和民间文化，并通过这些有声有色的民俗风情去感受自己日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，通过本课的学*意在让学生了解端午文化，感受汪曾祺所写的民俗中包含的生活期望和美好追求，赏析他*淡自然而又韵味十足的语言特色。
二、学情分析：
处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望。传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，他们深受洋文化影响，缺乏认识了解传统文化的机会，更加不知道如何欣赏传统文化。因此，面对传统文化与西方文化强烈碰撞的现实，他们需要恰当适时的引导。
三、教学目标：
根据本单元的特点和学生的情况，我把本文的教学目标确定为：
【知识目标】：了解端午文化，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
【能力目标】：
1、理清行文思路，感知课文内容，了解作者闲适自由的风格。
2、品味本文*淡自然而又韵味十足的语言特色。
【情感目标】：激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情。提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
【教学重点】：通过品味*淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受传统*俗蕴涵的独特的情趣。
【教学难点】：解读文本，品味语言。引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。
教学手段：多媒体课件辅助教学。
课时安排：一课时：
教学思路：读文本——说风俗——谈鸭蛋——品语言——爱家乡——善反思——写真情
教学手段：多媒体课件辅助教学。
课前学生预*：
1．预*本文字词，自读课文，扫清阅读障碍。
2．思考课后*题，将你认为好的句子或有疑问的语句作上批注。
3、理清文章的思路，细读课文二三自然段，想一想文中的鸭蛋具有什么特点及作者情感。
4、想一想自己童年时代过节时最难忘的经历或物件。
四、说教法
为了让学生能学有所获，贯彻新课程标准上提出的“学生是学*和发展的主体”。对本课的教学设计我主要有以下考虑：首先要考虑学*的主体，即学生的实际情况。从心理学的角度看，学生在课堂上注意力高度集中的时间一般只有20分钟左右，如果较长时间不改变教学方法，学生的注意力就会分散，所以教学设计第一点就是采用适当的教学方法、并进行适当变化，使学生保持较高的学*兴趣及较高的注意力，教学设计的第二点在于根据教学内容进行的思考，文章中有部分词句是必须掌握的，可以考虑采用小组合作学*法与问答法解决，针对教学重点，可采用情景激励法、投影展示法、分析法、比较法及引导法，针对文章难点，主要考虑采用点拨法、分析法、提问法、诠释法等，力求能通过恰当的教学方法来使学生把握重点、突破难点。依据新课程标准的教学理念，本节课我主要采用以下教学方法实施教学。
1、朗读法：每一篇文章都有其独特的意蕴，只有反复朗读，才能领会其中深刻而丰富的思想内涵，在教学中我引导学生反复读，感悟本文*淡自然而又韵味十足的语言特色。
2、情境设置法：在本节课上，充分创设情境，使学生很自然的融入到课文的意境中去，思想产生共鸣。
3、讨论法：引导学生充分发挥集体的智慧，自主学*、合作探究，共同分享合作的乐趣，感受成功的喜悦。
五、教学过程
1、激发兴趣，导入课题
你的端午是怎么过的？在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗？我们今天来学*的一篇回忆性文章也是关于端午的。大家都预*过，大家都预*过，这篇文章是谁写自己过端午？你能给我们介绍一下他的情况吗？
2、简介作者：
汪曾祺（1920～1997），江苏高邮人。早年毕业于西南*。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖（nào）记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。
【设计意图：激发学生兴趣。】
3、初读课文，整体感知。
（1）学*生字词。
（2）学生朗读课文，并思考：这篇文章写了哪些内容？作者家乡的端午节有哪些风俗？
【设计意图：在于培养学生自主筛选文章关键信息的.能力。】
4、精读课文，感受情趣。
（1）汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗，他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？请你概括鸭蛋的特点，并找出相应的语句。并以“这是的鸭蛋，因为（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。（小组合作，组长发言）
【设计意图：培养学生小组合作精神和筛选信息、口头表达的能力。让学生充分了解作者家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的，作者偏偏挑选鸭蛋来写，这是源于作者的故乡情结。作者运用了借物抒情的写作方法。】
（2）说起对家乡的热爱与思念，最难忘的要属儿时的记忆了。因而有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了。这两段写什么？你认为最有趣有是什么？
【设计意图：让学生懂得写作时要注意材料的详略的处理，以及要围绕文章中心来选材。端午的这一天，是幸福的一天，快乐的一天。孩子们挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩蛋壳，多么富有童真和童趣，透露出作者对童年生活的怀念。】
5、研读文章，赏析语言。
用“我喜欢（原文句子），因为它有（语言特色）。”为句式评点文章的语言特色。
【设计意图：运用诵读和点评法，既有利于调动学生自主活动的积极性，又让学生体悟汪曾祺先生散文魅力，在*淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，了解“一代大师汪曾祺，方言俗语也入文，**淡淡显真味，幽默风趣抒性情。”并让学生学会运用雅俗共赏的语言写文章。】
6、回归生活，分享体验
之前环节让学生回归课本，从语言文字中感受*凡生活中的情趣，理解传统*俗渗透的一些民族文化和乡土情结。现在再跳出课本，进行拓展延伸，说说我国传统节日中类似这样颇具情趣的小事。
【设计意图：让学生充分发挥主观能动性，各抒己见，在合作互动的过程中分享体验，感悟生活，感受到民俗文化就在我们身边。】
7、创设情境，深刻反思
思考：我国的许多传统节日、传统*俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。
“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并拟于20xx年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，学*本文后，你如何看待这种现象？
【设计意图：此环节让学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价。使他们对*传统*俗、传统文化有一个理性的认识。认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性，避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀，从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。】
8、布置作业：
用你的笔，为你家乡的风俗文化赞扬一番，写出自豪感，语言生动传神，有文化气息。字数200字左右。
六、附板书设计：
略
七、教学反思：
回顾整个教学过程，学生在教师的引领下，从感兴趣的话题入手，对文本进行赏析品味，最后跳出课本，关注社会，反思生活。
在文本阅读中，学生的筛选整合信息能力、诵读、点评能力、自主学*与合作探究的能力、分析鉴别能力都得到一定程度的提高。
整个教学设计围绕几个基本理念：
1、学生是学*的主体，充分激发学生的主观能动性。
2、提倡自主、合作、探究的学*方式，强调在语文实践中掌握语文规律。
3、注重文本的学*，通过反复朗读来品味语言。
八、结语：
新课改给语文教学带来了新气象，我在新课标的引领下，在语文教学中做了许多大胆的尝试，正如我的这节研讨课一样，让学生在感兴趣的自主活动中全面提高语文素养，培养学生主动探究、团结合作、勇于创新的精神，让学生成为学*的主体。语文教学的艺术多种多样，在今后的教学中，我们还应做更多的探索，使语文能力成为学生终生受益的法宝。
一、教材分析
本单元课文以民间文化为主题，包括沈从文的《云南的歌会》，萧乾的《吆喝》，冯骥才的《俗世奇人》等。文章生动丰富，民风民俗及民间艺术趣味盎然、妙趣横生。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗，了解民生和民间文化，并通过这些有声有色的民俗风情去感受自己日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，通过本课的学*意在让学生了解端午文化，感受汪曾祺所写的民俗中包含的生活期望和美好追求，赏析他*淡自然而又韵味十足的语言特色。
二、学情分析：
处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望。传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，他们深受洋文化影响，缺乏认识了解传统文化的机会，更加不知道如何欣赏传统文化。因此，面对传统文化与西方文化强烈碰撞的现实，他们需要恰当适时的引导。
三、教学目标：
根据本单元的特点和学生的情况，我把本文的教学目标确定为：
【知识目标】：了解端午文化，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
【能力目标】：
1、理清行文思路，感知课文内容，了解作者闲适自由的风格。
2、品味本文*淡自然而又韵味十足的语言特色。
【情感目标】：激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情。提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
【教学重点】：通过品味*淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受传统*俗蕴涵的独特的情趣。
【教学难点】：解读文本，品味语言。引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。
教学手段：多媒体课件辅助教学。
课时安排：一课时：
教学思路：读文本——说风俗——谈鸭蛋——品语言——爱家乡——善反思——写真情
教学手段：多媒体课件辅助教学。
课前学生预*：
1．预*本文字词，自读课文，扫清阅读障碍。
2．思考课后*题，将你认为好的句子或有疑问的语句作上批注。
3、理清文章的思路，细读课文二三自然段，想一想文中的鸭蛋具有什么特点及作者情感。
4、想一想自己童年时代过节时最难忘的经历或物件。
四、说教法
为了让学生能学有所获，贯彻新课程标准上提出的.“学生是学*和发展的主体”。对本课的教学设计我主要有以下考虑：首先要考虑学*的主体，即学生的实际情况。从心理学的角度看，学生在课堂上注意力高度集中的时间一般只有20分钟左右，如果较长时间不改变教学方法，学生的注意力就会分散，所以教学设计第一点就是采用适当的教学方法、并进行适当变化，使学生保持较高的学*兴趣及较高的注意力，教学设计的第二点在于根据教学内容进行的思考，文章中有部分词句是必须掌握的，可以考虑采用小组合作学*法与问答法解决，针对教学重点，可采用情景激励法、投影展示法、分析法、比较法及引导法，针对文章难点，主要考虑采用点拨法、分析法、提问法、诠释法等，力求能通过恰当的教学方法来使学生把握重点、突破难点。依据新课程标准的教学理念，本节课我主要采用以下教学方法实施教学。
1、朗读法：每一篇文章都有其独特的意蕴，只有反复朗读，才能领会其中深刻而丰富的思想内涵，在教学中我引导学生反复读，感悟本文*淡自然而又韵味十足的语言特色。
2、情境设置法：在本节课上，充分创设情境，使学生很自然的融入到课文的意境中去，思想产生共鸣。
3、讨论法：引导学生充分发挥集体的智慧，自主学*、合作探究，共同分享合作的乐趣，感受成功的喜悦。
五、教学过程
1、激发兴趣，导入课题
你的端午是怎么过的？在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗？我们今天来学*的一篇回忆性文章也是关于端午的。大家都预*过，大家都预*过，这篇文章是谁写自己过端午？你能给我们介绍一下他的情况吗？
2、简介作者：
汪曾祺（1920～1997），江苏高邮人。早年毕业于西南*。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖（nào）记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。
【设计意图：激发学生兴趣。】
3、初读课文，整体感知。
（1）学*生字词。
（2）学生朗读课文，并思考：这篇文章写了哪些内容？作者家乡的端午节有哪些风俗？
【设计意图：在于培养学生自主筛选文章关键信息的能力。】
4、精读课文，感受情趣。
（1）汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗，他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？请你概括鸭蛋的特点，并找出相应的语句。并以“这是的鸭蛋，因为（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。（小组合作，组长发言）
【设计意图：培养学生小组合作精神和筛选信息、口头表达的能力。让学生充分了解作者家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的，作者偏偏挑选鸭蛋来写，这是源于作者的故乡情结。作者运用了借物抒情的写作方法。】
（2）说起对家乡的热爱与思念，最难忘的要属儿时的记忆了。因而有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了。这两段写什么？你认为最有趣有是什么？
【设计意图：让学生懂得写作时要注意材料的详略的处理，以及要围绕文章中心来选材。端午的这一天，是幸福的一天，快乐的一天。孩子们挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩蛋壳，多么富有童真和童趣，透露出作者对童年生活的怀念。】
5、研读文章，赏析语言。
用“我喜欢（原文句子），因为它有（语言特色）。”为句式评点文章的语言特色。
【设计意图：运用诵读和点评法，既有利于调动学生自主活动的积极性，又让学生体悟汪曾祺先生散文魅力，在*淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，了解“一代大师汪曾祺，方言俗语也入文，**淡淡显真味，幽默风趣抒性情。”并让学生学会运用雅俗共赏的语言写文章。】
6、回归生活，分享体验
之前环节让学生回归课本，从语言文字中感受*凡生活中的情趣，理解传统*俗渗透的一些民族文化和乡土情结。现在再跳出课本，进行拓展延伸，说说我国传统节日中类似这样颇具情趣的小事。
【设计意图：让学生充分发挥主观能动性，各抒己见，在合作互动的过程中分享体验，感悟生活，感受到民俗文化就在我们身边。】
7、创设情境，深刻反思
思考：我国的许多传统节日、传统*俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。
“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并拟于20xx年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，学*本文后，你如何看待这种现象？
【设计意图：此环节让学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价。使他们对*传统*俗、传统文化有一个理性的认识。认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性，避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀，从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。】
8、布置作业：
用你的笔，为你家乡的风俗文化赞扬一番，写出自豪感，语言生动传神，有文化气息。字数200字左右。
六、附板书设计：
略
七、教学反思：
回顾整个教学过程，学生在教师的引领下，从感兴趣的话题入手，对文本进行赏析品味，最后跳出课本，关注社会，反思生活。
在文本阅读中，学生的筛选整合信息能力、诵读、点评能力、自主学*与合作探究的能力、分析鉴别能力都得到一定程度的提高。
整个教学设计围绕几个基本理念：
1、学生是学*的主体，充分激发学生的主观能动性。
2、提倡自主、合作、探究的学*方式，强调在语文实践中掌握语文规律。
3、注重文本的学*，通过反复朗读来品味语言。
八、结语：
新课改给语文教学带来了新气象，我在新课标的引领下，在语文教学中做了许多大胆的尝试，正如我的这节研讨课一样，让学生在感兴趣的自主活动中全面提高语文素养，培养学生主动探究、团结合作、勇于创新的精神，让学生成为学*的主体。语文教学的艺术多种多样，在今后的教学中，我们还应做更多的探索，使语文能力成为学生终生受益的法宝。
一、教材分析
本单元课文以民间文化为主题，包括沈从文的《云南的歌会》，萧乾的《吆喝》，冯骥才的《俗世奇人》等。文章生动丰富，民风民俗及民间艺术趣味盎然、妙趣横生。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗，了解民生和民间文化，并通过这些有声有色的民俗风情去感受自己日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，通过本课的学*意在让学生了解端午文化，感受汪曾祺所写的民俗中包含的生活期望和美好追求，赏析他*淡自然而又韵味十足的语言特色。
——《端午的鸭蛋》说课稿 (菁华5篇)
一、教材分析
本单元课文以民间文化为主题，包括沈从文的《云南的歌会》，萧乾的《吆喝》，冯骥才的《俗世奇人》等。文章生动丰富，民风民俗及民间艺术趣味盎然、妙趣横生。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗，了解民生和民间文化，并通过这些有声有色的民俗风情去感受自己日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，通过本课的学*意在让学生了解端午文化，感受汪曾祺所写的民俗中包含的生活期望和美好追求，赏析他*淡自然而又韵味十足的语言特色。
二、学情分析：
处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望。传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，他们深受洋文化影响，缺乏认识了解传统文化的机会，更加不知道如何欣赏传统文化。因此，面对传统文化与西方文化强烈碰撞的现实，他们需要恰当适时的引导。
三、教学目标：
根据本单元的特点和学生的情况，我把本文的教学目标确定为：
【知识目标】：了解端午文化，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
【能力目标】：
1、理清行文思路，感知课文内容，了解作者闲适自由的风格。
2、品味本文*淡自然而又韵味十足的语言特色。
【情感目标】：激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情。提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
【教学重点】：通过品味*淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受传统*俗蕴涵的独特的情趣。
【教学难点】：解读文本，品味语言。引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。
教学手段：多媒体课件辅助教学。
课时安排：一课时：
教学思路：读文本——说风俗——谈鸭蛋——品语言——爱家乡——善反思——写真情
教学手段：多媒体课件辅助教学。
课前学生预*：
1．预*本文字词，自读课文，扫清阅读障碍。
2．思考课后*题，将你认为好的句子或有疑问的语句作上批注。
3、理清文章的思路，细读课文二三自然段，想一想文中的鸭蛋具有什么特点及作者情感。
4、想一想自己童年时代过节时最难忘的经历或物件。
四、说教法
为了让学生能学有所获，贯彻新课程标准上提出的“学生是学*和发展的主体”。对本课的教学设计我主要有以下考虑：首先要考虑学*的主体，即学生的实际情况。从心理学的角度看，学生在课堂上注意力高度集中的时间一般只有20分钟左右，如果较长时间不改变教学方法，学生的注意力就会分散，所以教学设计第一点就是采用适当的教学方法、并进行适当变化，使学生保持较高的学*兴趣及较高的注意力，教学设计的第二点在于根据教学内容进行的思考，文章中有部分词句是必须掌握的，可以考虑采用小组合作学*法与问答法解决，针对教学重点，可采用情景激励法、投影展示法、分析法、比较法及引导法，针对文章难点，主要考虑采用点拨法、分析法、提问法、诠释法等，力求能通过恰当的教学方法来使学生把握重点、突破难点。依据新课程标准的教学理念，本节课我主要采用以下教学方法实施教学。
1、朗读法：每一篇文章都有其独特的意蕴，只有反复朗读，才能领会其中深刻而丰富的思想内涵，在教学中我引导学生反复读，感悟本文*淡自然而又韵味十足的语言特色。
2、情境设置法：在本节课上，充分创设情境，使学生很自然的融入到课文的意境中去，思想产生共鸣。
3、讨论法：引导学生充分发挥集体的智慧，自主学*、合作探究，共同分享合作的乐趣，感受成功的喜悦。
五、教学过程
1、激发兴趣，导入课题
你的端午是怎么过的？在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗？我们今天来学*的一篇回忆性文章也是关于端午的。大家都预*过，大家都预*过，这篇文章是谁写自己过端午？你能给我们介绍一下他的情况吗？
2、简介作者：
汪曾祺（1920～1997），江苏高邮人。早年毕业于西南*。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖（nào）记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。
【设计意图：激发学生兴趣。】
3、初读课文，整体感知。
（1）学*生字词。
（2）学生朗读课文，并思考：这篇文章写了哪些内容？作者家乡的端午节有哪些风俗？
【设计意图：在于培养学生自主筛选文章关键信息的能力。】
4、精读课文，感受情趣。
（1）汪曾祺的`家乡过端午有那么多风俗，他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？请你概括鸭蛋的特点，并找出相应的语句。并以“这是的鸭蛋，因为（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。（小组合作，组长发言）
【设计意图：培养学生小组合作精神和筛选信息、口头表达的能力。让学生充分了解作者家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的，作者偏偏挑选鸭蛋来写，这是源于作者的故乡情结。作者运用了借物抒情的写作方法。】
（2）说起对家乡的热爱与思念，最难忘的要属儿时的记忆了。因而有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了。这两段写什么？你认为最有趣有是什么？
【设计意图：让学生懂得写作时要注意材料的详略的处理，以及要围绕文章中心来选材。端午的这一天，是幸福的一天，快乐的一天。孩子们挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩蛋壳，多么富有童真和童趣，透露出作者对童年生活的怀念。】
5、研读文章，赏析语言。
用“我喜欢（原文句子），因为它有（语言特色）。”为句式评点文章的语言特色。
【设计意图：运用诵读和点评法，既有利于调动学生自主活动的积极性，又让学生体悟汪曾祺先生散文魅力，在*淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，了解“一代大师汪曾祺，方言俗语也入文，**淡淡显真味，幽默风趣抒性情。”并让学生学会运用雅俗共赏的语言写文章。】
6、回归生活，分享体验
之前环节让学生回归课本，从语言文字中感受*凡生活中的情趣，理解传统*俗渗透的一些民族文化和乡土情结。现在再跳出课本，进行拓展延伸，说说我国传统节日中类似这样颇具情趣的小事。
【设计意图：让学生充分发挥主观能动性，各抒己见，在合作互动的过程中分享体验，感悟生活，感受到民俗文化就在我们身边。】
7、创设情境，深刻反思
思考：我国的许多传统节日、传统*俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。
“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并拟于20xx年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，学*本文后，你如何看待这种现象？
【设计意图：此环节让学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价。使他们对*传统*俗、传统文化有一个理性的认识。认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性，避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀，从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。】
8、布置作业：
用你的笔，为你家乡的风俗文化赞扬一番，写出自豪感，语言生动传神，有文化气息。字数200字左右。
六、附板书设计：
略
七、教学反思：
回顾整个教学过程，学生在教师的引领下，从感兴趣的话题入手，对文本进行赏析品味，最后跳出课本，关注社会，反思生活。
在文本阅读中，学生的筛选整合信息能力、诵读、点评能力、自主学*与合作探究的能力、分析鉴别能力都得到一定程度的提高。
整个教学设计围绕几个基本理念：
1、学生是学*的主体，充分激发学生的主观能动性。
2、提倡自主、合作、探究的学*方式，强调在语文实践中掌握语文规律。
3、注重文本的学*，通过反复朗读来品味语言。
八、结语：
新课改给语文教学带来了新气象，我在新课标的引领下，在语文教学中做了许多大胆的尝试，正如我的这节研讨课一样，让学生在感兴趣的自主活动中全面提高语文素养，培养学生主动探究、团结合作、勇于创新的精神，让学生成为学*的主体。语文教学的艺术多种多样，在今后的教学中，我们还应做更多的探索，使语文能力成为学生终生受益的法宝。
一、教材分析
语文课程丰富的人文性对学生的精神领域的影响是深广的。因此，人文内涵丰富的文章成为语文教材不可缺少的一部分。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。
二、学情分析：
处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望。传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，他们深受西洋和港台文化影响,缺乏认识了解传统文化的机会，更加不知道如何欣赏传统文化。因此，面对传统文化与西方文化强烈碰撞的现实，他们需要恰当适时的引导。
根据本单元的特点和学生的情况，我对本**了以下的教学设计：
【知识目标】：了解端午*俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。
【能力目标】： 1、学会搜集资料，简要讲述见闻，有条理地发表见解。
2、学*诵读富有生活情趣的语言。
【情感目标】：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
【教学重点】：通过品味*淡自然而又韵味十足的语言，感受传统*俗蕴涵的情趣。
【教学难点】：引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。
三、教法与学法：
如何让学生学会品味传统*俗文化呢？还是那句老话：“兴趣是最好的老师”。本文的一些童年趣事、过节*俗容易引起学生的兴趣。教师以“情趣”二字为切入点，通过朗读赏析品味语言，引导学生逐步从表面感知、分析感悟、反思归纳、最后上升到初步领悟*传统文化的思想高度。
与教学过程相照应，我设计了如下的教法与学法：教法：导入——阅读——拓展
学法： 归纳复述——搜索整合——诵读品味——合作感悟——探究反思
四、教学过程：
1、激发兴趣，导入课题
首先向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关。再让学生谈谈自己家乡的一些传统节日的风味小吃。此环节激发学生兴趣，培养归纳复述知识的能力。
2、浏览课文，整体感知
（1）学生浏览课文，思考：作者家乡的端午节有哪些风俗?
意图：在于培养学生自主搜索文章关键信息的能力。
（2）谈谈你还知道哪些端午*俗？这些*俗的缘由是什么？
意图：问题一可以让学生广泛涉猎端午节的风俗*惯，分享课前查找的资料信息。
问题二让学生对端午的认识从粗浅了解转向探究根源，可以说是对文史地哲等知识的一个汇总学*，从而使学生对我国的传统节日文化有更进一步的认识。此环节培养学生搜索整合信息的能力，要求完整准确，语言生动地讲述见闻,完全体现了以学生为主体的教学理念,激发了学生的主动意识和进取精神。
3、精读课文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：*淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。
让学生在文中找出体现汪曾祺是语言风格的语句，反复朗读品味。
例如:1、我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那就穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。
2、一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。
如何让学生学会品味文章的情趣呢？先让他们反复朗读，并抓住关键语句赏析。如“所食鸭蛋多矣”“曾经沧海难为水”这几处，或在*实的白话中穿插颇具特色古汉语，或大词小用，给文章增添了不少幽默色彩。此处可以让学生模仿古人的口气朗读。
又如“一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。”，“确实是好”，“我实在瞧不上。”等几处都较为明显地运用了江浙方言，显得非常生动亲切。教师可以激发学生的兴趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高，有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错，小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”这是一段京味十足的语言，特别是一个“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描写得活灵活现。从而让学生真正领会汪曾祺的文章里运用方言的妙处。
可见，感悟文章情感的最好方法就是诵读。我设计这样的教学环节，既有利于调动学生自主活动的积极性，又培养学生朗读能力。
4、回归生活，分享体验
我们之前让学生回归课本,从语言文字中感受*凡生活中的情趣，理解传统*俗渗透的一些民族文化和乡土情结。现在再跳出课本,进行拓展延伸,说说传统节日中类似这样颇具情趣的小事。本环节教师先抛砖引玉，投影一段文字，再让学生充分发挥主观能动性,各抒己见，在合作互动的过程中分享体验,感悟生活，感受到民俗文化就在我们身边。
5、创设情境，深刻反思
思考：我国的许多传统节日、传统*俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。
“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并拟于20xx年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，学*本文后，你如何看待这种现象？
此环节让学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价。使他们对*传统*俗、传统文化有一个理性的认识。认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀,从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。
以上就是本节课的教学设计。回顾整个教学过程，学生在教师的引领下，从感兴趣的话题入手，对文本进行赏析品味，最后跳出课本，关注社会，反思生活。
在文本阅读中，学生的搜索整合信息能力、归纳复述知识能力、诵读能力、自主学*与合作探究的能力、分析鉴别能力都得到一定程度的提高。
整个教学设计围绕几个基本理念：
1、学生是学*的主体，充分激发学生的主观能动性。
2、提倡自主、合作、探究的学*方式，强调在语文实践中掌握语文规律。
3、注重文本的学*，通过反复朗读来品味语言。
结语：新课改给语文教学带来了新气象，我在新课标的引领下，在语文教学中做了许多大胆的尝试，正如我的这节研讨课一样，让学生在感兴趣的自主活动中全面提高语文素养，培养学生主动探究、团结合作、勇于创新的精神，让学生成为学*的主体。语文教学的艺术多种多样，在今后的教学中，我们还应做更多的探索，使语文能力成为学生终生受益的法宝。
一 教材分析
八年级下册第四单元所选的`五篇课文介绍我国部分地区的节日风俗，民间轶事，文笔生动，妙趣横生学*这个单元能够让学生关注各地的民俗，并通过这些民俗风情去感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣本文属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁的民俗风情
二 学情分析
处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望，传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，学生缺乏认识了解传统文化的机会，更不知道如何欣赏传统文化，需要教师指导
根据本单元的特点和学生的实际情况，本课外确立了以下几个教学目标：
〔能力目标〕：
1 朗读课文，把握文意，理解作者的思想感情
2 品味作者*淡而有味的语言特色，学*本文自然传神的表现手法
〔德育目标〕：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感
重点：把握文意，理解作者的思想感情
难点：品味*淡自然而又韵味十足的语言
课时安排：2课时
三 教学方法
本文所写内容丰富，语言富有表现力根据文章这一特点，我将充分发挥学生作为阅读主体的作用，①采用朗读法，引导学生反复朗读，用心品味；②合作探究法；③延伸拓展法（引导学生从课内延伸到课外，从教室走向社会，增加知识储备）
四 教学过程
一 导语：多媒体向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关，让学生谈谈自己家乡端午节有哪些*俗？（此环节借助多媒体，通过创设情境，激发学生的兴趣，因为兴趣是成功的一半）
二 让学生朗读课文
① 概括文章各段大意，理清文章思路，整体感知文意
学生通过初步阅读，归纳出文章先从端午的风俗谈起，从各地均有的风俗写到家乡高邮的鸭蛋，最后涉及正题，端午的鸭蛋
端午的风俗 家乡鸭蛋 端午鸭蛋
② 学生再读课文思考：作者家乡的端午节有哪些*俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
设计这个问题在于培养学生自主搜索信息的能力，理解作者对家乡的热爱之情，从而突破重点
③ 谈谈你还知道哪些端午的*俗？这些*俗的缘由是什么？
学生分组讨论，选代表发言，针对学生回答情况，教师进行点评设计这个问题让学生对端午的认识从粗浅了解转向探究根源这个环节培养学生搜索整合信息的能力，要求语言生动讲述见闻，体现以学生为主体的教学理念，激发学生主动意识
三 要求学生精读课文，选出自己喜欢的文句进行交流，品味语言，多媒体显示汪曾祺的创作特点教师在学生发言的基础上总结：汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，行文闲适自由，语言轻松幽默，趣味盎然，能够雅俗共赏设计这个教学环节，既有利于调动学生自主活动的积极性，又培养学生朗读能力，品味文章语言，从而对教学难点进行分解
（四）回归生活 分享体验
——《端午的鸭蛋》优秀教学设计 (菁华5篇)
知识与能力目标：
1、有感情地朗读课文片段，感受课文情趣。
2、掌握品读语言的方法。
过程与方法目标：
用心朗读课文，品味作者的语言风格。
情感态度与价值观：
关注传统文化，激发民族自豪感。
教学重点：
1、解读文本内在韵味，体会文章蕴含的情感。
2、认真品读，体会作者的独特语言风格。
教学难点:
引导学生调动自身体验，关注日常生活中的情趣。
教学用具：
多媒体课件
教学过程：
一、创设情境，导入新课
幻灯片出示资料
资料（陆建华《汪曾祺和高邮咸鸭蛋》
有人对汪曾祺说：“汪老，除了秦观，高邮---就您了。”汪老听罢笑着说：“我只能排第三，前头还有（高邮咸鸭蛋）。”
以上的资料可以看出高邮咸蛋在汪曾祺心中的地位，今天，我们就走进高邮，看看汪曾祺笔下的那枚鸭蛋究竟装着什么，让他念念不忘。
二、温故知新
三、明确目标
四、品语言找趣味
《社戏》结尾说再没吃过那夜的好豆，再没看过那夜的好戏。其实，戏并不好看，豆子也一般，作者难忘的是儿时的记忆，这是最有趣的。有人说，本文的4.5段最为有趣，你能找到相关句子吗？有没有唤醒你儿时的记忆呢？
学生有感情地朗读课文，就自己找到的趣句在组内范读，并和小组同学交流感受，品出趣味。适时介绍品味语言方法，品出作为高邮人的汪曾祺又用怎样的情感介绍家乡特产。
五、赏风格感魅力
1、介绍汪曾祺的语言风格。
a*淡而有味。
b用适当的方言表现作品的地方特色。（方言入文文言入文）
c有淡淡的幽默。
2、学生自由选例，结合课后题进行品味评析。
3、归纳语言特色。
a、*淡而有味。（读起来亲切自然）b、方言入文。（脱口而出，直率朴素）c、淡淡的幽默。（增强文章趣味性）d、文言点缀。（使文章增添了书卷气和典雅之美）
六、拓展延伸：说风俗
1、让学生说出自己知道的传统节日，并说出这个节日的*俗？
2、假如你是周至县的*，你要举办“*周至·民俗文化节，”你有怎样的设想，会通过哪些渠道来推荐周至民俗文化？
七、小结
八、布置作业
自己的家乡有什么民俗让你难忘？或者家乡的某些特产给你留下了什么深刻的印象？请以“一说起家乡，我就想起了家乡的------”为开头写一段话，字数不限，但要写出自豪感，语言生动传神。
教学目标：
1、整体感知课文内容，理请文章思路。
2、学*借物抒情的写作方法
３、感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
教学程序
一、导入新课
同学们，你们知道我们*有哪些传统节日？
（春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、冬至……）
非常不错，大家懂得还真多。播放幻灯片。让同学们说说幻灯片上显示的是哪个节日的活动、物品,并让同学们自由地说说这个节日的风俗*惯。不过今天我们就来看鸭蛋，有人会说鸭蛋有什么好看的？我们就来一起欣赏著名作家汪曾祺的《端午的鸭蛋》，看看他笔下的鸭蛋是什么样的，他又是怎样玩鸭蛋的。
二、明确本课课文学*的目标。
三、整体感知
自由朗读课文，在弄懂字词的基础上，要求学生简单概括课文重点写了哪些内容，体会文章流露出的思想感情。
端午的鸭蛋
端午的风俗、家乡的鸭蛋、端午的鸭蛋
四、品读课文，欣赏“鸭蛋”
1、文中哪几小节写家乡的鸭蛋，家乡的鸭蛋有什么特点？
小组合作
请以“这是____的鸭蛋，因为______（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。
那么，作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋呢？（赞美，自豪）从哪些地方可以看出来呢？
2、写鸭蛋——抒故乡情，这种写作方法是：借物抒情
3、有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了。你认为有趣在哪儿呢？
五、师生交流小结
谈谈通过今天这篇文章的学*你有那些收获或不足？
读________，我感到了________。读________，我想到了________。
最后，我要送大家一句话：
我们必须珍视自己的民族文化传统,就像珍视自己生命的价值一样
六、布置作业
片段作文：结合自身的生活实际，介绍印象最深的童年时代的物件或者经历。
教学目标】
1、知识和能力目标：
学会搜集资料，有条理地发表见解;了解端午*俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情;整体感知，把握文章结构，着重引导学生分析第一段的总分结构;品味课文*淡自然而又韵味十足的语言。
2、过程方法目标：
课前根据需要搜集有关作者的资料和有关端午节的*俗，预先了解作者的写作风格和创作成就，对理解课文极有帮助。通过教师的引导和借助现代教育技术营造朗读教学的氛围，抓住结构和语言这一中心环节，品味文章语言的特点。鼓励学生大胆发言，给予充分展示的机会。尊重学生独特的体验，重视学生与文本、学生与学生、老师与学生间的交流，体现互动的教学原则。
3、情感态度与价值观目标：
文章富于人文特色，在品味中感受文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。理解作者对儿时生活的怀想，对故乡的热爱的感情。受到潜移默化的影响，培养热爱传统*俗的情趣。
教学重点】
通过品味*淡自然而又韵味十足的语言，感受传统*俗蕴涵的情趣。
教学难点】
调动自身的生活体验，感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。
教学方式】
教法：因势利导，灵活采用多种教法。
1、激趣法：
课堂中，教师不仅要想办法调动学生的兴趣，而且要不断地将学生的兴趣保留，留住学生兴趣的课堂才是真正有活力的课堂。如在新课导入部分便使用了学生感兴趣的图片，促使学生进入角色。
2、*等对话法：
新型的语文课堂，不再是教师的一言堂，师生之间是“学*共同体”教师应充分尊重学生的见解，整个教学过程体现为*等对话的过程。本课教学时，教师以饱满的热情和学生一道投入到整个教学过程中，过渡时简要精练的语言，探究时热情洋溢的鼓励，让学生真切地感受到：老师是我们学*的玩伴，老师跟我们一起融入了课堂。从而营造出愉快的教学氛围。
3、引导点拨法：
强调师生*等的同时，也要强**师是*等中的“首*”，学生是学*的主人，教师是学*活动的组织者和引导者。当课堂从一个环节进入另一个环节时，就需要教师适当的引导。
4、激励法：
在课堂中注重保护学生的自尊心，在学生没有太大偏差的情况下，尽量不对学生说“不”，而是为学生壮胆，鼓励他们敢想、敢说，使其不受压抑，思维始终处于自由活跃的状态。
学法：自主、合作、探究型学*方式。
课前预*：
搜集有关作者的资料;借助工具书解决生字词;通读全文，理解课文内容。划出疑难之处，提出不懂的问题(课前汇总)。
教具准备】
多媒体课件。
教学步骤】
一、激发兴趣，导入新课
〖课件展示
悠悠五千年，中华民族孕育了多少民俗文化，传统节日，其中端午节是包含文化的节日。相传，伟大的爱国诗人屈原在这一天投江而死，用自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”。在农历五月初五这天举行各种活动，以此纪念屈原，就有了端午节的由来。你家乡的人民是怎样过端午节的?学生踊跃发言。
教师归纳总结：是的，同学们说得挺好，我们吃粽子吃咸鸭蛋还要撒雄黄酒，别的地方还有赛龙舟，我们一起来看看这些美丽的图片(多媒体展示以下画面：赛龙舟、粽子、鸭蛋，鸭蛋络子等)
现在我们就走进汪曾祺的《端午的鸭蛋》，品尝一下这小小的鸭蛋里究竟包含多少节日的滋味。(这个导入使学生目注神驰，观此思彼，展开想象和联想，并以自己丰富的生活体验为补充，进入角色。)
二、明确学*目标
思考：课前大家都进行了预*，通过预*你觉得我们学*这篇文章，要重点学*一些什么内容?
学生讨论后明确。这是一篇文质兼美的散文，当然要学*它的独具特色的语言。怎样独具特色?放到后面学*。可见大家的认识符合散文学*的规律，和老师也有相同之处。我们这课的学*目标是：
(多媒体展示)
1、理解内容，体会作者的思想感情。
2、品味语言，体验生活。
3、深刻反思，关注现实。
三、检查预*
1、过渡：本文出自《汪曾祺全集》，哪位同学能根据课下注释和自己所查的资料介绍一下汪曾祺?
抽生介绍作家作品，教师补充(简介作者〖课件展示)接下来我们看一下同学们对字词的掌握情况。
2、正音、解释：
课件展示
(抽生读，再齐读)
四、听读课文，感知课文
(听范读录音，熟悉内容)
古人说过：“文如其人”，知其人要读其文，最好的方法就是以真诚的心去品读课文。下面我们请听配乐朗诵，请大家思考三个问题：
1、本文开头重点介绍了端午的哪些*俗?哪些风俗是别的地方没有的?这和鸭蛋有什么关联?
2、请你以“那是一种的鸭蛋”为开头，说一段话，谈谈高邮鸭蛋的特点。
3、作者对端午的鸭蛋怀着什么感情?
过渡归纳小结：好，下面咱们就听课文录音。(录音：约8分钟)
刚才大家听了朗读录音，现在我们前后两排组成学*小组，大家一起合作学*讨论整体感知的三个题目。
四人小组讨论，教师巡回辅导。
过渡：刚才同学们的讨论非常热烈，请大家汇报各小组的学*成果。
抽生答，教师引导点拨。多媒体展示课文内容。
(此环节属于理解内容、理解作者感情。)
五、品味赏析，理解语言特点
1、自读品味(10至15分钟)
过渡：作者把对鸭蛋的喜爱、儿时生活的怀想和对家乡的热爱，都流淌成文字，一行一行娓娓道来。这在二三段中体现更为明显，请大家大声朗读这两段，把最喜欢的句子画出来。说一说你喜欢的理由。
放声读，说理由，教师引导、点拨、评价。
——《端午的鸭蛋》教学反思 (菁华5篇)
听唐老师执教的《端午的鸭蛋》一课，让我又一次感受到一位智慧美女的教学魅力。这是一堂美文与美人完美搭配的课，这是一堂文学与艺术交融的课，这是一堂思想与智慧同放的课。听这堂课，如同赏一道秀丽风景，做一次享美的旅行。
古书有云“惟事以美人，以佚其志，以弱其体，以增其下之怨”。唐老师虽不用美人计，但其美人效应却不可忽视。唐老师优雅大方又不失干练和善，形象气质俱佳。课堂上她挥洒自如，举手投足间散发着知性美，一颦一笑都牵动着学生的视线，她用她得天独厚的美丽征服了在场的每一位师生。所以，学生注意力集中，学*兴趣高涨，思考深入，发言积极，课堂气氛热烈。其美丽的形象对于这堂成功的课来说可谓是锦上添花。
当然，唐老师这堂课的美更在于其教学艺术的美。
首先，教学环节之美——简而丰。回顾其教学过程：看视频，说端午风俗；读课文，理脉络；品语言，悟乡情；赏鸭蛋络子，说童心；荐鸭蛋，写特产广告语。环环紧扣，结构明晰。又以“鸭蛋”为线，以品读为手段，让学生了解他乡风物风俗，品味汪曾祺散文的语言特色，感受人类普遍的乡土情结，激发学生对家乡的热爱之情；还将语文学*方法、朗读指导、语言积累、文学创作、鉴赏美等等融入其中，真正将德育、智育、美育统一起来，并得以有效落实。使得整堂课简洁又丰富，无不闪耀着智慧之美。
其次，教学方法之美——巧妙。唐老师这堂课最大的特色就在于语言学*的教法很巧。她避开生硬干瘪的理论说教，而是带学生走进文本，沉入文本，以读带品，以读带悟，指导学生读出重音，读出停顿，读出情感，在读中体悟作者情感；教学生从写作内容、词语运用、句式、修辞方法等多角度品析，体会汪老散文特点；细致示范，耐心指导，仅词语运用这一角度，唐老师就从动词、副词、拟声词等的使用效果指导学生学会如何品读语文；唐老师不仅“授之以渔”，还让学生“结网捕鱼”，放手让学生用*得的方法品析文中精彩语段，真正内化学生学*语言的方法。
第三，教学语言之美——精练。“腹有诗书气自华”，这堂课上，唐老师惜字如金，语言不蔓不枝。无论是导入语、过渡语，还是点评语、总结语，都可见其深厚的文学功底和娴熟的用语技巧。谚语俗语、文赋诗歌、名人典故，皆信手拈来。整堂课充满浓郁的语文味儿，让听者既能感受到诗词文赋的典雅之气，又能领略到现代散文的流畅之美，如同隽秀明丽的`诗篇。这样的精美的语言何尝不是在潜移默化中丰富学生的语言积淀呢！
于“无声”中“润物”，大概是一堂成功的课的最高境界了吧！这堂课真是美不胜收。虽也有小瑕疵，但，瑕不掩瑜。学*唐老师的课堂艺术是我目前的工作目标，以济我乏善可陈的语文课堂。
课堂进行完毕后，自己感觉没有完全领会和理解张老师的思想。在教学中出现很多不到位和不和谐的地方，总结如下：
1、学生参与面小，并且不够兴奋活跃，主动性不强。之所以出现这种情况，教师本身的原因是很值得深思的。课堂一开始，学生回答还是比较积极主动的，尤其是我导入后和同学们谈节日和吃的关系的时候，由于有点幽默的语言和学生交流是很融洽的，我问同学们从文中读出什么以后，几个同学谈的都不错。我还趁机让几个同学勾勒梳理出文章的轮廓。但是到了我谈 “汪曾祺是一个嘴馋的人”这个问题时，同学们显然不感冒，一度出现冷场，几个同学分析也没有围绕这个点展开，教师比较生硬地把学生拉回到读出问题上来，浪费了很多的时间。上完课后，我和淄博市教研室的崔老师交流才得知，桓台本地特产就是马踏湖的鸭蛋，感到非常的惋惜，自己错失了一个很好的切入和拓展的资源！所以说教学设计没有触发学生的兴奋点，对学情估计不够充分，是应该吸取的一个教训。另一个教训是教学中应变能力欠缺。如果当时冷场时，我组织同学们结合这一点讨论交流，并且结合文本说明理由的时候，可能会是另外一种情况。
2、学生对文章读得不够。这一课语言是很有特点的，*淡而有味的语言，尤其是那种淡淡的情思如涓涓细流娓娓道出。但在课堂上，只注重了分析，朗读的感情和语气语调很少涉及，致使对文章的味道和意蕴没有充分挖掘出来。本节课上对“筷子头一扎下去……”一句的读和品是下了功夫的，但其它地方，尤其是学生回答问题引用文本语言的时候，自己丧失了很多指导他们朗读和体会作者感情的机会，一想到这一点，自己就不能原谅自己。 3、自己不够大气和从容。06年下学期在本县我去邹*一中初中部送课的时候，上这一节课可以说是得心应手的，学生表现精彩，教师调控课堂从容，感觉很舒服、惬意。但在这一节课，自己感觉自己心态没有摆好，在教学设计和课堂驾驭上暴露出很多问题：一是总想重复类似的课堂场景，当课堂情况变化时，缺少必要的引导和点拨。张伟忠老师谈的对，课堂教学中没有意外就没有惊喜，意外出现的时候就是看教师的素质和功夫的时候！自己没有根据学生的实际情况在教学中做出相应的变化，教学中缺少一种循循善诱和自然从容的气质。
4、对文本的挖掘不够细致深入。上完课后，张老师也给自己指点了几个课堂中几个有缺憾的地方，让自己感触很深。原先自己认为对“筷子头一扎下去……”一句的读和品是比较成功的，但张老师认为还可以做得更好，学生两次读成了筷子一扎下去，如果此时比较辨析一下筷子和筷子头，就能进一步体会到油多的特点，并且在此处质细的特点也有所体现。我也想到，“ 一……就……”这个关联词语也非常值得品味。对这篇课文的总体把握上，也还有值得深究的东西。张老师谈到，作者写鸭蛋，不光是因为好吃，还有好玩。在这两者上面写出作者的生活情趣，教学中自己只把重点放在前者上了，这显然是不全面的。总之，由于自己对文章的钻研不够深入和透彻，使课堂失去了很多生成的精彩。
把这些问题摆出以后，我认为最关键最紧要的问题还是教师自己对教材的感悟理解。教师对教材的理解的深度和广度很大程度上就决定了课堂的深度和广度。学生的个性来源于教师的个性。张老师提出教师对文本要有自己的心得与体会。我认为这是很难的，既要保证这种解读不是误读，又要把教参和其它资料中的解读了然于胸，对教师提出很高的要求。但是作为省级教学能手，我认为自己应该具有自己的教学个性，必须在这上面下功夫，做文章。把从现在开始，作为新的起点，在个性化教学的道路上坚定前行。
八年级语文的教学，主要是培养学生的自主阅读、自主感悟、自主探究、自主发展的语文综合素养，本着这一原则，我在设计《端午的鸭蛋》这课时，也是以此为出发点的。这是人教版八年级（下）第四单元的一篇精读课文，这个单元以民间文化为主题，所选文章涉及趣味盎然、生动丰富的民风民俗以及民间艺人轶事，文笔生动，妙趣横生。而《端午的鸭蛋》这篇文章十分典型地体现了汪曾祺散文“小叙事”的特点。文章信笔写来，从容闲适；文笔自然生动，语言*实有味。所写内容虽然简单，但作者灌注深情于文章，写出了其中的人生滋味。
准确理解和领会教材是合理的教学设计的前提。所以在备课时，我从这一单元的主题以及课文特点入手，制定了如下几个目标：
1、了解各地端午风俗，了解作者家乡独特的端午风俗，体会作者的情感。
2、朗读课文，感受作者散文闲适自由的创作风格。
3、揣摩语言，品味作者*淡而有味的语言特色，学*本文传神的写法。
我用了两个课时完成了《端午的鸭蛋》的教学，通过教学，完成了预期的目的，教学目标基本达成，让学生掌握了课文的基本线索，结构，同时，也让学生理解了作者通过写家乡的端午、家乡的鸭蛋和端午的鸭蛋，表现了作者对家乡的热爱和对童年生活的怀念。在进行语言的特点分析时，由于按照教学设计不能达成教学目标，课堂上临时进行了改变，让同学们自己去感受语言的特点，同学们能从中感受语言的通俗美，语言的幽默感！
通过教学实践，让我进一步认识到，在课堂环境设置中，在教学中，有许多规则是不能违背的，一旦违背，所造成的影响之大，不能估量。
在学*过程中，同学们也表现出许多让我感觉特别的地方，由于对同学们作了具体的要求，所提出的问题较为具体，大家在思考问题时，还算灵活，回答也还如意，往往能让我感觉高兴。如在思考通过作者写的家乡的端午、家乡的鸭蛋，表现作者什么样的思想感情时，大家的回答非常准确，使我感觉特受用。这并不是因为大家回答正确的缘故，而是大家能回答问题了，敢于回答问题了，影响同学们学*的因素很多，主要还是因为同学在知识积累较少，学会去识记的地方不多的缘故罢。当我们思考文章的前后与标题的关系时，大家对于散文的特点忘记得一干二净，居然在回答问题时，一点也不知道，这让我又感觉到吃惊，因为这一知识点我在之前才讲过没有几天。
在今后的教学中，一要注意引导同学们注意知识与技能的积累，活学活用知识与技能，二要让同学注意到，在学*某种文学体裁时，分析与理解与体裁是密不可分的，不能将文章分析与文章体裁分开，虽然教科书要求淡化文体知识，然分析文章与体裁的关系却不能分开；三要让同学注意到分析文章必须与社会背景相联系。
八年级语文的教学，主要是培养学生的自主阅读、自主感悟、自主探究、自主发展的语文综合素养，本着这一原则，我在设计《端午的鸭蛋》这课时，也是以此为出发点的，重视探究性阅读过程的指导，并抓住几个主要问题，适时、适度地巧设妙问，引导学生感悟隐藏其中的深刻内涵，使学生对课文内容的理解更透彻，对人物情感的把握更准确，发现和鼓励学生的创新精神，同时也进行较好的语言和思维的训练。
用了两个课时完成了《端午的鸭蛋》的教学，通过教学，完成了预期的目的，教学目标基本达成，让学生掌握了课文的基本线索，结构，同时，也让学生理解了作者通过写家乡的端午、家乡的鸭蛋和端午的鸭蛋，表现了作者对家乡的热爱和对童年生活的怀念。在进行语言的特点分析时，由于按照教学设计不能达成教学目标，课堂上临时进行了改变，让同学们自己去感受语言的特点，同学们能从中感受语言的通俗美，语言的幽默感!
通过教学实践，让我进一步认识到，在课堂环境设置中，在教学中，有许多规则是不能违背的，一旦违背，所造成的影响之大，不能估量。
在学*过程中，同学们也表现出许多让我感觉特别的地方，由于对同学们作了具体的要求，所提出的问题较为具体，大家在思考问题时，还算灵活，回答也还如意，往往能让我感觉高兴。如在思考通过作者写的家乡的端午、家乡的鸭蛋，表现作者什么样的思想感情时，大家的回答非常准确，使我感觉特受用。这并不是因为大家回答正确的缘故，而是大家能回答问题了，敢于回答问题了，影响同学们学*的因素很多，主要还是因为同学在知识积累较少，学会去识记的地方不多的缘故罢。当我们思考文章的前后与标题的关系时，大家对于散文的特点忘记得一干二净，居然在回答问题时，一点也不知道，这让我又感觉到吃惊，因为这一知识点我在之前才讲过没有几天。
在今后的教学中，一要注意引导同学们注意知识与技能的积累，活学活用知识与技能，二要让同学注意到，在学*某种文学体裁时，分析与理解与体裁是密不可分的，不能将文章分析与文章体裁分开，虽然教科书要求淡化文体知识，然分析文章与体裁的关系却不能分开;三要让同学注意到分析文章必须与社会背景相联系。
在备课时经虽然过了精心准备，但在实际操作过程中仍存在不少不足之处：
(1)在主题情感的挖掘上不够到位，还要加强朗读教学。有些体现学生主动性的动手、动口的活动还不够到位，未让学生很好的展开讨论，感受不够深入。在分析体味语言时，有些同学的发言未尽，也是轻描淡写，未让学生畅所欲言，理解不够深。
(2)在知识点的归纳上、在板书的设计上缺乏完整性。板书的得出比较急，不够自然，应该因势利导，而且板书过分注重情感的表述，整体性不够。同时，在学生品析完语言后，未能做及时完整的归纳，知识点的体现也不够系统。在今后的教学中应该引起注意。
——《端午的鸭蛋》优秀教学设计 (菁华5篇)
知识与能力目标：
1、有感情地朗读课文片段，感受课文情趣。
2、掌握品读语言的方法。
过程与方法目标：
用心朗读课文，品味作者的语言风格。
情感态度与价值观：
关注传统文化，激发民族自豪感。
教学重点：
1、解读文本内在韵味，体会文章蕴含的情感。
2、认真品读，体会作者的独特语言风格。
教学难点:
引导学生调动自身体验，关注日常生活中的情趣。
教学用具：
多媒体课件
教学过程：
一、创设情境，导入新课
幻灯片出示资料
资料（陆建华《汪曾祺和高邮咸鸭蛋》
有人对汪曾祺说：“汪老，除了秦观，高邮---就您了。”汪老听罢笑着说：“我只能排第三，前头还有（高邮咸鸭蛋）。”
以上的资料可以看出高邮咸蛋在汪曾祺心中的地位，今天，我们就走进高邮，看看汪曾祺笔下的那枚鸭蛋究竟装着什么，让他念念不忘。
二、温故知新
三、明确目标
四、品语言找趣味
《社戏》结尾说再没吃过那夜的好豆，再没看过那夜的好戏。其实，戏并不好看，豆子也一般，作者难忘的是儿时的记忆，这是最有趣的。有人说，本文的4.5段最为有趣，你能找到相关句子吗？有没有唤醒你儿时的记忆呢？
学生有感情地朗读课文，就自己找到的趣句在组内范读，并和小组同学交流感受，品出趣味。适时介绍品味语言方法，品出作为高邮人的汪曾祺又用怎样的情感介绍家乡特产。
五、赏风格感魅力
1、介绍汪曾祺的语言风格。
a*淡而有味。
b用适当的方言表现作品的地方特色。（方言入文文言入文）
c有淡淡的幽默。
2、学生自由选例，结合课后题进行品味评析。
3、归纳语言特色。
a、*淡而有味。（读起来亲切自然）b、方言入文。（脱口而出，直率朴素）c、淡淡的幽默。（增强文章趣味性）d、文言点缀。（使文章增添了书卷气和典雅之美）
六、拓展延伸：说风俗
1、让学生说出自己知道的传统节日，并说出这个节日的*俗？
2、假如你是周至县的*，你要举办“*周至·民俗文化节，”你有怎样的设想，会通过哪些渠道来推荐周至民俗文化？
七、小结
八、布置作业
自己的家乡有什么民俗让你难忘？或者家乡的某些特产给你留下了什么深刻的印象？请以“一说起家乡，我就想起了家乡的------”为开头写一段话，字数不限，但要写出自豪感，语言生动传神。
教学目标：
1、整体感知课文内容，理请文章思路。
2、学*借物抒情的写作方法
３、感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
教学程序
一、导入新课
同学们，你们知道我们*有哪些传统节日？
（春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、冬至……）
非常不错，大家懂得还真多。播放幻灯片。让同学们说说幻灯片上显示的是哪个节日的活动、物品,并让同学们自由地说说这个节日的风俗*惯。不过今天我们就来看鸭蛋，有人会说鸭蛋有什么好看的？我们就来一起欣赏著名作家汪曾祺的《端午的鸭蛋》，看看他笔下的鸭蛋是什么样的，他又是怎样玩鸭蛋的。
二、明确本课课文学*的目标。
三、整体感知
自由朗读课文，在弄懂字词的基础上，要求学生简单概括课文重点写了哪些内容，体会文章流露出的思想感情。
端午的鸭蛋
端午的风俗、家乡的鸭蛋、端午的鸭蛋
四、品读课文，欣赏“鸭蛋”
1、文中哪几小节写家乡的鸭蛋，家乡的鸭蛋有什么特点？
小组合作
请以“这是____的鸭蛋，因为______（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。
那么，作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋呢？（赞美，自豪）从哪些地方可以看出来呢？
2、写鸭蛋——抒故乡情，这种写作方法是：借物抒情
3、有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了。你认为有趣在哪儿呢？
五、师生交流小结
谈谈通过今天这篇文章的学*你有那些收获或不足？
读________，我感到了________。读________，我想到了________。
最后，我要送大家一句话：
我们必须珍视自己的民族文化传统,就像珍视自己生命的价值一样
六、布置作业
片段作文：结合自身的生活实际，介绍印象最深的童年时代的物件或者经历。
教学目标】
1、知识和能力目标：
学会搜集资料，有条理地发表见解;了解端午*俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情;整体感知，把握文章结构，着重引导学生分析第一段的总分结构;品味课文*淡自然而又韵味十足的语言。
2、过程方法目标：
课前根据需要搜集有关作者的资料和有关端午节的*俗，预先了解作者的写作风格和创作成就，对理解课文极有帮助。通过教师的引导和借助现代教育技术营造朗读教学的氛围，抓住结构和语言这一中心环节，品味文章语言的特点。鼓励学生大胆发言，给予充分展示的机会。尊重学生独特的体验，重视学生与文本、学生与学生、老师与学生间的交流，体现互动的教学原则。
3、情感态度与价值观目标：
文章富于人文特色，在品味中感受文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。理解作者对儿时生活的怀想，对故乡的热爱的感情。受到潜移默化的影响，培养热爱传统*俗的情趣。
教学重点】
通过品味*淡自然而又韵味十足的语言，感受传统*俗蕴涵的情趣。
教学难点】
调动自身的生活体验，感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。
教学方式】
教法：因势利导，灵活采用多种教法。
1、激趣法：
课堂中，教师不仅要想办法调动学生的兴趣，而且要不断地将学生的兴趣保留，留住学生兴趣的课堂才是真正有活力的课堂。如在新课导入部分便使用了学生感兴趣的图片，促使学生进入角色。
2、*等对话法：
新型的语文课堂，不再是教师的一言堂，师生之间是“学*共同体”教师应充分尊重学生的见解，整个教学过程体现为*等对话的过程。本课教学时，教师以饱满的热情和学生一道投入到整个教学过程中，过渡时简要精练的语言，探究时热情洋溢的鼓励，让学生真切地感受到：老师是我们学*的玩伴，老师跟我们一起融入了课堂。从而营造出愉快的教学氛围。
3、引导点拨法：
强调师生*等的同时，也要强**师是*等中的“首*”，学生是学*的主人，教师是学*活动的组织者和引导者。当课堂从一个环节进入另一个环节时，就需要教师适当的引导。
4、激励法：
在课堂中注重保护学生的自尊心，在学生没有太大偏差的情况下，尽量不对学生说“不”，而是为学生壮胆，鼓励他们敢想、敢说，使其不受压抑，思维始终处于自由活跃的状态。
学法：自主、合作、探究型学*方式。
课前预*：
搜集有关作者的资料;借助工具书解决生字词;通读全文，理解课文内容。划出疑难之处，提出不懂的问题(课前汇总)。
教具准备】
多媒体课件。
教学步骤】
一、激发兴趣，导入新课
〖课件展示
悠悠五千年，中华民族孕育了多少民俗文化，传统节日，其中端午节是包含文化的节日。相传，伟大的爱国诗人屈原在这一天投江而死，用自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”。在农历五月初五这天举行各种活动，以此纪念屈原，就有了端午节的由来。你家乡的人民是怎样过端午节的?学生踊跃发言。
教师归纳总结：是的，同学们说得挺好，我们吃粽子吃咸鸭蛋还要撒雄黄酒，别的地方还有赛龙舟，我们一起来看看这些美丽的图片(多媒体展示以下画面：赛龙舟、粽子、鸭蛋，鸭蛋络子等)
现在我们就走进汪曾祺的《端午的鸭蛋》，品尝一下这小小的鸭蛋里究竟包含多少节日的滋味。(这个导入使学生目注神驰，观此思彼，展开想象和联想，并以自己丰富的生活体验为补充，进入角色。)
二、明确学*目标
思考：课前大家都进行了预*，通过预*你觉得我们学*这篇文章，要重点学*一些什么内容?
学生讨论后明确。这是一篇文质兼美的散文，当然要学*它的独具特色的语言。怎样独具特色?放到后面学*。可见大家的认识符合散文学*的规律，和老师也有相同之处。我们这课的学*目标是：
(多媒体展示)
1、理解内容，体会作者的思想感情。
2、品味语言，体验生活。
3、深刻反思，关注现实。
三、检查预*
1、过渡：本文出自《汪曾祺全集》，哪位同学能根据课下注释和自己所查的资料介绍一下汪曾祺?
抽生介绍作家作品，教师补充(简介作者〖课件展示)接下来我们看一下同学们对字词的掌握情况。
2、正音、解释：
课件展示
(抽生读，再齐读)
四、听读课文，感知课文
(听范读录音，熟悉内容)
古人说过：“文如其人”，知其人要读其文，最好的方法就是以真诚的心去品读课文。下面我们请听配乐朗诵，请大家思考三个问题：
1、本文开头重点介绍了端午的哪些*俗?哪些风俗是别的地方没有的?这和鸭蛋有什么关联?
2、请你以“那是一种的鸭蛋”为开头，说一段话，谈谈高邮鸭蛋的特点。
3、作者对端午的鸭蛋怀着什么感情?
过渡归纳小结：好，下面咱们就听课文录音。(录音：约8分钟)
刚才大家听了朗读录音，现在我们前后两排组成学*小组，大家一起合作学*讨论整体感知的三个题目。
四人小组讨论，教师巡回辅导。
过渡：刚才同学们的讨论非常热烈，请大家汇报各小组的学*成果。
抽生答，教师引导点拨。多媒体展示课文内容。
(此环节属于理解内容、理解作者感情。)
五、品味赏析，理解语言特点
1、自读品味(10至15分钟)
过渡：作者把对鸭蛋的喜爱、儿时生活的怀想和对家乡的热爱，都流淌成文字，一行一行娓娓道来。这在二三段中体现更为明显，请大家大声朗读这两段，把最喜欢的句子画出来。说一说你喜欢的理由。
放声读，说理由，教师引导、点拨、评价。
2、教师归纳小结：
从刚才同学们的分析品味中，我们可以知道本文语言熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在*实、亲切、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力，很值得我们学*。
六、作业
请以《拯救传统节日，我来做什么》为题写一篇感悟，文体不限。
教学目标
朗读课文，理清课文思路。
过程与方法
1、合作探究，深入理解文章的内容以及作者的感情。
2、品味语言，体会本文的语言特色。
情感态度与价值观
了解中华传统节日，提倡保护传统文化。
教学重点：
1、合作探究，深入文章的内容以及作者的感情。
2、品味语言，体会作者的语言特色。
教学难点：
品味语言，体会本文的语言特色。
教学方法：
导入——阅读——品评——拓展
教学手段：
多媒体课件
教学过程
一、目标导航
1、出示目标：
①朗读课文，理清课文思路。
②合作探究，深入理解文章的内容以及作者的感情。
③品味语言，体会本文的语言特色。
2、读诗激趣、导入
下面我给大家一首诗
屈子冤魂终古在，
楚乡遗俗至今留。
①请你们猜猜这首诗写的是哪一节日?来历如何?
明：端午节，屈子即屈原，遗俗指的是端午节
②问：你知道端午节有哪些风俗吗?在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗?(挂艾草，插菖蒲，喝雄黄酒，吃粽子，吃蛋……)，出示端午*俗图片。
③很好，我们今天来学*的一篇回忆性文章也是关于端午的。这篇文章是汪曾祺先生写自己过端午的一片回忆性的散文。
3、走*作者
汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人，作家。文风闲适自由，*淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小说《受戒》《大淖记事》散文集《蒲桥集》等。
二、预*文本，诵读指导
字词积累
三、探究展示
1、你觉得这篇课文写了哪几方面内容?分别用小标题概括。
2、文章开头介绍了端午节的哪些*俗?作用是什么?
3、家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?
以“这是_______的鸭蛋，因为_______(找出文中相关的语句”为句式说一段话。
示例：
这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”
名声远播，居然让苏南，浙江的人因此对你肃然起敬。
与众不同，居然可以成批成批输出双黄鸭蛋
令人惊喜，切开之后，圆圆的两个黄，竟然如此让人惊喜不已。”
历史悠久(“老品牌”、“老字号”)连200多年前的《随园食单·小菜单》就有了记载
质细而油多，居然让人如此让人垂涎欲滴。
吃法多样，除了“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“竟然可以和豆腐炒着吃
色彩鲜艳，蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。
小结：家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的一提起家乡的鸭蛋，作者就用那*淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的故乡情结吧。
拟写广告词
示例：“天上月亮太阳,高邮鸭蛋双黄”,请你也为高邮鸭蛋拟写一则广告。
4、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事?
挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩鸭蛋
5、文章结尾为什么要要引用囊萤映雪的故事，是否离题太远?
6、你认为本文表达了作者怎样的思想感情?——对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
四、课文小结
这篇民俗散文，以闲适自由，*淡有味的语言介绍了家乡高邮的端午风俗，表现了作者对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情。
五、拓展延伸
你知道这些传统节日吗?我们该如何对待它们?
保护传统节日，珍视传统文化!
六、布置作业
用你的笔，把你家乡的风俗文化赞扬一番，写出自豪感，语言生动传神，有文化气息。
教学目标】
1、知识与技能：掌握文中生字词，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情；体会文章语言上的特色，品味其中情韵，理解作者在自然而然抒写独特感受的妙处；初步了解保护地方特产和民俗文化的法规知识。
2、过程与方法：从本地端午*俗引入课题，激发学生学*兴趣；通过品味语言，对文本进行多元解读；在讨论交流中理解鸭蛋中蕴含的情感；通过反思家乡民俗，提升文化传承意识。
3、情感价值观：教育学生关注生活，培养学生热爱家乡、热爱中华民族的情操，并且形成自己对民俗的理解；初步了解《非物质文化遗产保护法》和《商标法》的相关条款。
教学重点】
认真品读，感受作者情感和体会作者的独特语言风格。
教学难点】
多元解读作者在文中蕴含的情感。
教学方式】
多媒体课件辅助教学
教学时数】
一课时
课前准备】
初步了解作者汪曾祺；预*课文，掌握文中生字生词把握文章基本内容；了解自己的家乡端午节*俗、家乡土特产等；教师打印《商标法》和《非物质文化遗产保护法》中涉及到特产或节日民俗保护的有关条款（每生一份）。
教学过程】
一、导入
同学们，今天是星期六，本该放假，我们为什么还要补课？（学生回答）对，今天补课就是为了端午节能放大家回家过节。端午节是我们中华民族的传统节日，关于它的来历有不同说法，但更多人比较赞同的是：端午节是人们为了纪念战国时期著名的爱国名臣、伟大的诗人屈原。端午节又叫端阳节、重午节、诗人节。我们这里的端午都非常隆重，而且有很多*俗，谁来说说有哪些*俗？（学生发言）。在*，是不是每个地区端午的*俗都一样？（学生回答）不一样，比如江苏省高邮一带的*俗就和我们本地的有较大区别，那里的端午与鸭蛋有着密切的关系。今天，让我们一起走进当代作家汪曾祺的散文《端午的鸭蛋》，去感受作者家乡的风俗，体会文中蕴含的情思。请同学们将课本翻到17课。
二、感知与品味
（一）明思路
（请同学们快速阅读课文，思考回答以下问题）
1、课文题为“端午的鸭蛋”，全文是否只写端午的鸭蛋？
学生回答，教师归纳：否；课文分别写了家乡端午的风俗、家乡的咸鸭蛋、端午的鸭蛋。（屏幕展示）
2、作者家乡高邮的端午节有哪些风俗？你认为作者最感兴趣的是什么？
学生回答，教师归纳：（*俗略；屏幕展示*俗图片）
——端午的鸭蛋读后感 (菁华3篇)
精彩。何为精彩?何处有精彩?其实我们的生活中变亦不少精彩，只是缺少了发现精彩的眼睛。而我又何尝不是这样，从来都会忽略身边的那些小事，从而错过它们有可能带给我的惊喜与欢乐。
不过，从我开始与这篇文章起，我不会再与生活中的精彩擦肩而过了，因为《端午的鸭蛋》正让我体验了一回由小事而引出长篇大论的精彩，让我的味蕾上都残落着咸鸭蛋的美味。
在作者的家乡，端午节的*俗真是五花八门，例如系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、放黄烟子等等。然而，最令人印象深刻莫过于那诱人的高邮咸鸭蛋，质细而油多，小孩儿们还用鸭蛋络子挂起鸭蛋，又给美味增添了许多明亮的色彩。
而作者描摹的一切，在我童年的回忆找到了熟悉的画面。我也是江苏人，与作者汪曾祺是老乡，而俗话说无巧不成书，我是江苏扬州人，而高邮是扬州市里的一个县级市，所以，我的童年自然也少不了高邮咸鸭蛋的香味。
每次吃咸鸭蛋时，妈妈总会轻轻揭开鸭蛋头的壳，用筷子向白嫩的蛋白里一戳，红油就一下子冒出来，这时，妈妈就赶紧叫我来吸红油，吸得我满嘴都是，再挖开蛋白，则露出了红彤彤的鸭蛋黄，这种感觉已逐渐忘却了，不知何时才能再吃上家乡的咸鸭蛋，我又不禁后悔为何没有早点发现这生活中的精彩呢?
作者在文章中提到了十二红，我隐约也记得小时候端午节外婆也给我做过一次，除了苋菜、虾、咸鸭蛋外，好像还有菱角、红糖棕子、凉粉和红烧鹅，其它的我也记不清了。原来童年进的我，哪里还会想到几年后的我，正在怀念这*日的时光呢?哪里还会想到几年后的我想勉怀生活中精彩，却因记忆模糊而感到一阵失落呢?
珍惜现在身边的精彩吧，不要等到以后，失落地在回忆中翻箱倒柜。
此情可待成追忆，只是当时已惘然。
“系百索子。五色的丝线拧成的小绳，系在手腕上。丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道……”
品味着汪曾祺老人的《端午的鸭蛋》享受着阵阵民俗文化的魅力，不由想起最热闹的端午节，心中不由涌起阵阵涟漪。
“端午节，我们那里兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就有姑姑或姐姐用彩色的丝线打好了络子……”
读着读着，眼前似乎浮现着孩子们挂着鸭蛋络子，额头上用雄黄写着“王”字奔跑着嬉戏着……回忆着自己童年时的端午节：系百索子、做香角子、帖五毒、帖符、喝雄黄酒……想想当时玩得不亦乐乎啊！
曾今的端午热闹而丰富，如今的'呢？
作为现代都市的一员，大家都争先恐后的过起了“洋”节日。端午节、元宵节、中秋节等早已被抛之脑后，扔给历史作记录，取而代之的是圣诞节、万圣节、情人节……
记得去年的圣诞节，大街上，树上都挂满了彩色的小灯泡，孩子们都兴奋的向圣诞老公公要礼物，所有人看起来都十分的充实和开心。而端午，确实在寂静中度过的。有些人早已忘记了端午节，只有一些老人在吃粽子，在给自己的小孙子孙女系百索子。而其他人已沉醉在城市的喧嚣中不可自拔。
端午寄寓着人们对屈原的怀念，寄寓着我们祖先的人们，寄寓着人们对幸福生活的向往，而今的端午，而今的古文明已经和现代文学产生了冲击，致使人们在慢慢的忘记。可是，这些文化这些民俗忘记吗？
我们的风俗，是历史演进中不断沉淀的宝藏，所以我们在发展进步的同时，拾起那将被丢弃的文明吧！
去年的端午，大家丢失了传承文化的机会，今年我希望可以看见往日的繁华。让民俗，让文明在我们这一代传承、升华吧！
在作者的家乡，端午节的*俗真是五花八门，例如系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、放黄烟子等等。然而，最令人印象深刻莫过于那诱人的高邮咸鸭蛋，质细而油多，小孩儿们还用鸭蛋络子挂起鸭蛋，又给美味增添了许多明亮的色彩。
而作者描摹的一切，在我童年的回忆找到了熟悉的画面。我也是江苏人，与作者汪曾祺是老乡，而俗话说无巧不成书，我是江苏扬州人，而高邮是扬州市里的一个县级市，所以，我的童年自然也少不了高邮咸鸭蛋的香味。
每次吃咸鸭蛋时，妈妈总会轻轻揭开鸭蛋头的壳，用筷子向白嫩的蛋白里一戳，红油就一下子冒出来，这时，妈妈就赶紧叫我来吸红油，吸得我满嘴都是，再挖开蛋白，则露出了红彤彤的鸭蛋黄，这种感觉已逐渐忘却了，不知何时才能再吃上家乡的咸鸭蛋，我又不禁后悔为何没有早点发现这生活中的精彩呢？
作者在文章中提到了十二红，我隐约也记得小时候端午节外婆也给我做过一次，除了苋菜、虾、咸鸭蛋外，好像还有菱角、红糖棕子、凉粉和红烧鹅，其它的我也记不清了。原来童年进的我，哪里还会想到几年后的我，正在怀念这*日的时光呢？哪里还会想到几年后的我想勉怀生活中精彩，却因记忆模糊而感到一阵失落呢？
珍惜现在身边的精彩吧，不要等到以后，失落地在回忆中翻箱倒柜。
此情可待成追忆，只是当时已惘然。
