餐饮前厅主管述职报告优选【五】份

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  餐饮前厅主管述职报告 1

  我是餐饮部经理,20xx年3月17日荣幸加入圣水长江大酒店,在此工作期间,有丰收后的喜悦,也有学到新管理知识的兴奋。但在工作中有失误、也有遗憾,在入职后的四个月中,酒店各位领导及同事们对我的赏识、培养与宽容,使自己为人处事上改变了很多,也使我的人生又前进了一步。在此我真诚地向大家说一声谢谢。现将本季度工作述职如下,敬请各位领导监督指导:

  一、工作中回顾与总结

  1、发动员工解决人荒之急。

  3月份前厅大部分员工因自身的原因离职很多。一时间前厅服务员缺编很多,服务不到位,引起客人投诉。在李总领导的倡导下,我这从本地招聘员工并向酒店推荐优秀人选,这样进来的员工比较稳定,不容易流失,解决了餐饮部的人荒之急。同时针对前厅新入职员工大多文化较低、年龄较小、没有从事过酒店服务的情况,我号召部分管理人员对新入职员工进行针对性的模拟演*、加强培训力度,使他们在短时间上岗,达到了使餐厅正常运转的目的。

  2、加强前厅与后厨沟通与协调。

  首先要求前厅人员必须熟悉自己的职责、流程。晚市就餐人员较多,需要前厅、后厨紧密协作、相互配合。在我和行政总厨的努力和支持下,前厅、后厨不论是客人的信息反馈,还是菜品出现失误时,都能在第一时间内得到及时处理与反馈,员工与员工之间也形成自觉配合默契、互相帮助。

  二、收获与不足

  这四个月最大的收获是李总对店管理知识全面灌输,如何细节管理、沟通等有了更深刻的理解与体会。使我在综合管理能力方面有了更进一步的提高,对以后作有了更明确的'目标。不足之处是:在*时的工作中不善总结,并且在细化管理及对员工培训上力度不够,需要加强学*;因我本人入职时间较短,对维系客户方面做得不够完善,使协议单位上客率较低。这都需要我在工作上加强改进;我个人最大的期望就是得到学*和指导。

  三、下半年工作展望

  七月份:搞好环境卫生、食品卫生、严防夏季食物中毒。

  八八月份:餐厅业务技能、多培训,和新菜品的推出。

  九月份:做好婚宴预订及接待,销售中秋月饼。

  十月份:十一长假的员工安排及婚宴接待,中秋节大闸蟹推出。

  十一月份:各种资料汇总、收集、年终总结的准备,年度资产盘存和复查。

  十二月份:圣诞节及新年年夜饭的营销接待及各种文字资料的上交。

  相信在李总酒店各位领导的英明决策与带领下,各个方面都会逐步走向规范和成熟。同时,我也有信心带领餐饮部的每位员工齐心协力,完成酒店下达的各项任务。我的述职完毕,谢谢大家。

  餐饮前厅主管述职报告 2

  回顾一年的学*和工作,在王总的正确领导下,在各部门的密切配合和餐饮部全体员工的共同努力下,20xx年,餐饮部圆满完成了年初酒店下达的经营指标任务。作为xx一家星级酒店,餐饮部的经营与管理已趋成熟,市场知名度也较好,经过九年的管理经验沉积和提练,已形成了自己一定的管理风格,要在服务管理和培训上取得较大突破也有一定的难度。为了尽快提高服务水*,树立良好的行业形象,分管餐饮工作以来,主要从以下的几个方面开展工作,现将一年的工作情况总结如下:

  一、重编操作流程,提升服务质量

  在浙北大酒店指导老师的指导下,根据餐饮部的实际情况编写了宴会服务、零点服务、包厢服务、VIP接待服务流程,统一了各岗位的服务标准,落实了五常化管理,为部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据。规范了员工的服务操作。特别是VIP接待中迎宾接待、语言要求、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、能源节约等方面作了更明确详细的规定,促进了贵宾包厢整体接待水*。

  二、建立餐厅案例收集制度,做好老客户客史档案,减少顾客投诉率

  今年来,餐饮部在各班组实施餐饮案例收集制度,同时做好老客户客史档案,作为改善管理和评估各岗位管理人员管理水*的依据。并对收集的案例在部门例会上进行分析总结,针对问题拿出解决方案,同时使各班组资源共享,不再出现同样的问题,减少顾客的投诉率,再则利用客史档案有针对性的为老客户服务,真正体现人性化服务。

  三、加强培训,强化星级酒店员工的服务意识

  为了培养员工的服务意识,提高他们的业务操作技能,今年来餐饮部共参加培训19场,其中酒店组织的培训6场,部门组织的服务技能培训9场,新员工入职培训4场。内容包括《礼节礼貌》、《酒店概况》、《xx景点概况》、《消防安全知识》、《员工手册》、《四星级酒店业务基本知识》、《四星级酒店操作技能》等,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识、服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都明显增强。

  四、开展青工技能比武活动,提高服务技能

  今年来,酒店会同前厅、客房、餐饮等岗位开展了青工技能比武活动,内容包括餐饮中式摆台、走客房清扫、散客入住接待、散客退房接待等项目。比赛先由部门预赛推选出前六名再参加酒店的总决赛,一年来评出赵蓓蓓、金荷芳、雷琳等一批青工技能比武能手,成为大家业务学*的榜样。

  五、绩效挂钩,提高员工工作积极性

  酒店20xx年制定了新的绩效考核办法,激励政策更趋市场化,把员工的收入与工作业绩、劳动贡献与业务技能挂钩,新的考核办法不仅使员工更关心本部门的经营指标、营业收入,同时更加努力工作,积极创收。另一方面,在工资分配上对重点岗位和工种倾斜,使各岗位员工的业绩、劳动所得与去年相比都有了一个大的提升。再则通过高级工、中级工的评比,拉开了老员工与新员工的工资差距,最大限度地调动了员工的工作主动性、积极性和创造性。

  六、办公室工作如下

  1、努力做好行政管理工作,认真做好材料的撰写、打印、信息上报和档案管理等工作。

  2、1—6月份每月按时统计上报酒店各部门工资报表。

  3、全年完成了20xx年xx市“十大品牌旅游星级饭店”的申报、国家级酒店、中华餐饮名店、绿色饭店、食品卫生量化分级管理A级单位复评的所有资料的准备和申报工作。

  4、协助工会做好工会新员工入会、召开职代会,组织员工献爱心活动、三八妇女节福利发放等各项工作。

  5、20xx年优秀员工的考核、评比;高级工、中级工的评比。

  6、四星级酒店评定过程中所有材料的'准备,会议纪要的记录以及各项整改项目的整改计划的制定、上报工作。

  七、存在的差距及努力方向

  虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水*与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:

  1、知识结构不够全面,制约管理水*的提升。

  2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。

  3、行业信息掌握不及时,创新能力不足。

  4、对员工业务抓的不够,整体服务水*不均衡。

  八、努力方向

  1、要强化个人学*、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。

  2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。

  3、要通过多渠道了解xx酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动态,吸取人家的好经验好做法,结合本酒店的实际情况,推陈出新。

  4、要把提高酒店员工业务水*当作主要工作去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合;常规性培训与针对性培训相结合;集中培训与分手批轮训相结合;培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。

  九、20xx年工作具体设想

  1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是明年餐饮部开展营销的新思路,结合我们现有菜肴的特色,多推出精品新菜肴,增加我们菜品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力。

  2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学*、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水*。

  3、要提倡部门全员参与管理。涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们酒店提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。

  4、要强调管理的最终目的。管理不是把员工管怕、管跑,更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,最终目的是利润最大化。明年我们可以在公开栏、员工餐厅、休息区设立“光荣榜、曝光台”用相机和图片记录日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事,从而更好地表杨先进、鞭策落后。

  5、把酒店优质服务100条缩小成小页,以小册子的形式发给员工,便于大家学*和提高,更好地配合酒店《员工手册》、《酒店岗位职责》、《各岗位操作流程》的学*,不断提高员工的整体素质。

  6、要经常走出去学*。固步自封、闭门造车,永远都会落到别人的后边,只有走出去与同行多交流、多观摩、多学*,才能不断提高自己。外出学*,管理者回来后也会有紧迫感、危机感,真正感受到与别人的差距。

  最后把一句话送给自己也送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!”新年新希望,希望来年在工作中能得到领导和同事们更多的支持和帮助,把酒店管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学,我们全体员工的收入有更大的提高。总结过去,展望未来,在新年即将到来之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水*,和大家一起打造一支更优秀的酒店服务团队。

  餐饮前厅主管述职报告 3

  述职报告本人xxx,吴江食府楼面经理,在董事长及各级领导的正确领导下,率领食府全体员工完成饭店制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水*和经济效益。现就本年度的工作汇报如下:

  食府成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,本部门管理层自本部门成立之初开始,即对本部门整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。 在目标考核方面,按照已出台的考核实施办法进行考核,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据

  一、确立日常管理计划及管理方针

  协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导,在经理的授权下,具体负责某业务领域的工作。负责检查各分部的日常工作情况;组织安排vip客人的接待;处理好客人的相关投诉;遇到重大问题及时向经理汇报;与酒店相关部门做好沟通协调,保证餐饮部工作顺利进行;主持召开的班前班后会议,布置相关的工作安排、总结存在的问题;在餐饮部经理的直接领导下,协同领班,对先进员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的.给予辅导与鼓励,督导员工的工作质量与服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通,并妥善解决;调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。争取用我们高质量,高效率的服务,为酒店赢得更多的客源。根据我们食府的自身特点,针对以后的餐饮部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:

  1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,布置各班组制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报餐饮部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

  2.提高餐饮的卫生质量:加餐厅卫生质量的督导力度,务必保证每间包厢保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的小厅负责;楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;对当值每位员工清扫的小厅全面的督导与检查;对死角同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日结尾工作清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维护,提高餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。

  3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制。统一全面盘点。一旦损失、 责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其辖楼层领班将追究其连带责任。

  5.培训下属员工树立全员推销意识,如一些特色菜肴,新鲜海鲜等,增加酒店餐饮部的营业额,提高员工的责任心及工作积极性。

  4. 加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与销售员加强合作,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理或厨房反映。

  二、团结,配合,建立内部合理而有效的运行机制。

  为使部门的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各小部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

  1,如有大型接待,三个楼层之间相互沟通,协调,合理化安排人员,各个班组可以随时

  相互调动。

  2,前台的操作完全需要后台的配合,前台的意见及时反馈给后台,这样可以相辅相承。

  3,出现问题,班组相互沟通,及时改正。

  4,经常考核,评比,来增强各班组的能力。

  三、培养酒店自己的优秀人才

  酒店基层管理人员为酒店的不可忽视的力量,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。 培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。

  通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。

  1,让各班组加强日常的督导工作,做好培训,把餐厅相关知识教给服务员,提高她们的素质。

  2,从日常工作中评比,考核,来发现一些优秀员工。

  3,对优秀员工放心,放手去管,让他们充分发挥自己的才能。

  四、抓服务质量,管理制度逐渐完善

  质量就是生命,质量就是效益,是企业永恒的主题,其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此,部门从本部门成立开始就重点抓产品质量与服务质量。

  1、对本部门每一位员工在上岗之前进行了系统 严格 规范化的培训,通过培训使员工掌握了基本的服务流程。

  2、通过一对一的帮扶制度对服务质量欠佳的员工进行岗上再培训,使他们在服务质量和服务意识上有了很大的进步与提高。

  3、进一部加**生监督管理制度,先后制定和出台了卫生责任到人的一系列监督制度。

  4、加大培训力度,强化标准意识,在前台培训上,总结情景模拟培训效果,继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训,确保操作标准统一。

  五、存在的主要问题

  从食府成立起餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店的期望值还相差甚远,其主要表现在:

  1、在抓前台管理和人员的培训上力度不大,员工在规范化、标准化的服务上参差不齐。

  2、一味的强调经营而忽视了员工的思想动态,与员工的交流、沟通的次数较少,导致部门人员流动。

  六、今后工作努力方向

  1、巩固成果,挖掘经营潜力,提高创收能力。

  2、狠抓两个质量,力争客源及经营效果明显提升。一是狠抓前台服务质量,进一步提升我们的服务质量。二是狠抓包厢就餐卫生质量,继续实行卫生责任到人制。

  3、加大培训力度,强化标准意识。

  201X年即将结束,虽然开业半年的工作业绩不是很明显,但在新的一年中,我会一直就抱着“合作、奉献”的态度,认真学*,团结、互助、亲密、友爱同志,盈造和谐团队;尽心做好自己的本职工作。在生活中,勤勤恳恳做事,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意。

  餐饮前厅主管述职报告 4

  酒店餐饮部经理述职报告我是餐饮部经理,2010年3月17日荣幸加入圣水长江大酒店,在此工作期间,有丰收后的喜悦,也有学到新管理知识的兴奋。但在工作中有失误、也有遗憾,在入职后的四个月中,酒店各位领导及同事们对我的赏识、培养与宽容,使自己为人处事上改变了很多,也使我的人生又前进了一步。在此我真诚地向大家说一声谢谢。现将本季度工作述职如下,敬请各位领导监督指导:

  一、工作中回顾与总结

  1、发动员工解决人荒之急

  3月份前厅大部分员工因自身的原因离职很多。一时间前厅服务员缺编很多,服务不到位,引起客人投诉。在李总领导的倡导下,我这从本地招聘员工并向酒店推荐优秀人选,这样进来的员工比较稳定,不容易流失,解决了餐饮部的人荒之急。同时针对前厅新入职员工大多文化较低、年龄较小、没有从事过酒店服务的情况,我号召部分管理人员对新入职员工进行针对性的模拟演*、加强培训力度,使他们在短时间上岗,达到了使餐厅正常运转的目的

  2、加强前厅与后厨沟通与协调。

  首先要求前厅人员必须熟悉自己的职责、流程。晚市就餐人员较多,需要前厅、后厨紧密协作、相互配合。在我和行政总厨的努力和支持下,前厅、后厨不论是客人的信息反馈,还是菜品出现失误时,都能在第一时间内得到及时处理与反馈,员工与员工之间也形成自觉配合默契、互相帮助。

  二、收获与不足:

  这四个月最大的收获是李总对店管理知识全面灌输,如何细节管理、沟通等有了更深刻的理解与体会。使我在综合管理能力方面有了更进一步的提高,对以后作有了更明确的目标。不足之处是:在*时的工作中不善总结,并且在细化管理及对员工培训上力度不够,需要加强学*;因我本人入职时间较短,对维系客户方面做得不够完善,使协议单位上客率较低。这都需要我在工作上加强改进;我个人最大的期望就是得到学*和指导。

  三、下半年工作展望

  七月份:搞好环境卫生、食品卫生、严防夏季食物中毒。

  八八月份:餐厅业务技能、多培训,和新菜品的推出。

  九月份:做好婚宴预订及接待,销售中秋月饼。

  十月份:十一长假的员工安排及婚宴接待,中秋节大闸蟹推出。

  十一月份:各种资料汇总、收集、年终总结的准备,年度资产盘存和复查。

  十二月份:圣诞节及新年年夜饭的营销接待及各种文字资料的上交。

  相信在李总酒店各位领导的英明决策与带领下,各个方面都会逐步走向规范和成熟。同时,我也有信心带领餐饮部的每位员工齐心协力,完成酒店下达的各项任务。我的述职完毕,谢谢大家

  餐饮前厅主管述职报告 5

  一、艰难中求发展,稳定中求利润

  1、正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐饮部的治理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操纵服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感,强化他们的使命感和主人翁精神,规范服务操纵流程,进步了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。

  2、在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。

  二、艰难困苦,毅力不倒,永扬宾馆美名

  在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部分的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功预备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各职员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的'熟悉。

  在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛劳,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪团体旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:

  “关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们也夸大留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。

  三、抓好治理,强化协调关系进步综合接待能力

  1、这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度,包括工作季度总结、逐日服务员评估会、逐日检讨会、每周例会、班前会、卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的进步,上级的指令也得到了及时的落实并执行。

  2、加强协调关系,餐饮部服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,夸大协作性,交代领班在每周例会上必须反复夸大合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方的优点,事实证实这种做法是正确的。

  3、进步综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客兴奋而来,满足而回。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。

  四、展看过去,我信心百倍

  作为餐饮部经理,我会再接再厉,对每人服务员严抓培训,让每个服务员都能独挡一面,让他们明白:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是最好的武器”。争取以全新的服务理念,服务阵容迎接奥运到来。

  在此我祝各位领导,各位同事新年新气象,新年新运道。


餐饮前厅主管述职报告优选【五】份扩展阅读


餐饮前厅主管述职报告优选【五】份(扩展1)

——酒店前厅部主管述职报告

酒店前厅部主管述职报告

  在生活中,报告的使用成为日常生活的常态,其在写作上有一定的技巧。那么你真正懂得怎么写好报告吗?以下是小编为大家整理的酒店前厅部主管述职报告,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店前厅部主管述职报告1

  1、投诉的类型分为3个类型:电话投诉、书面投诉、当面投诉

  方法:1、客人提出投诉时应站在客人的立场上表示同情,以便在感情上首先获取好感对客人投诉中具体要求能解决定应立即答应客人并采取合理的解决方法。

  2、客人投诉中提出的有关要求当时不能解决定应立即同有关部门主管、服务人员协调调查或向主管领导反映同时做好记录,客观事实不清楚投诉及酒店和客人双方利益时要走访客人认真调查,搞清事实真相然后提出处理意见。

  3、电话或书面投诉要做好投诉记录,由此投诉受理后要信函告知客人事情正在处理中特别是当地其他单位的投诉客人要求转诉的要将投诉内容告知单位。前段时间有一位宾客致电说其在大堂区域落下一部三星数码相机,我们立刻上报总经理并采取了相应的措施展开行动,由于时间相隔太久所以无法找到,在致电给宾客说明情况时客人表示满意。1019黄宝丽打电话到前台说其昨天在浴区消费讲自己的一款浪情手表落在浴区,得知消息我马上通知当值MOD曾经理和刘总,曾经理和刘总得知消息马上采取行动,通过监控、等多种方式寻找。最后黄女士来电说在床下找到了自己的手表,虽然此事有惊无险,但是我们做到了自己应该做的,客人表示感谢和满意。

  4、客人指明道姓投诉店员的必须通知员工所在部门,管理人员查清客观事实经部门主管解决后将处理结果告知客人。在3月份我们接待中铁建工团队时,团队负责指明投诉接待3008,我们马上了解情况,原来是由于房间楼层高低的差异,服务员态度表达不清,客人投诉态度不好,我们马上与3008沟通,3008当面给客人道歉,客人表示原谅和满意。

  5、客人投诉情况事实原因在酒店方面的要在客人没有离店时应走访客人当面道歉急时采取补救,在酒店内部的投诉应在客人还没有离店前解决不要让客人带着不好的印象离店。

  6、如果客人提出的投诉超出接待人员的职责范围要立即与上级联系情有关部门主管处理,如果客人提出投诉讼时间不常便离开要讲客人提出投诉书面通知领导,并做好记录。

  以上报告,敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望.为泉美国际大酒店的发展奉献绵薄之力!

酒店前厅部主管述职报告2

尊敬的领导、各位同仁:

  大家下午好!

  承蒙各位错爱,今天有幸在此为大家做xxxx年前厅部主管述职报告,今天我的报告分为三个部分:第一部分自我介绍;第二部分前厅部主管岗位介绍及工作情况;第三部分:一般投诉。

  第一部分:自我介绍

  赵俊峰,中**员,毕业于杨凌职业技术学院旅游管理系酒店管理专业,多次参加酒店业举办的各种培训,取得了餐饮服务员高级资格证、客房服务员高级资格证、营业员中级资格证、迎奥运服务资格证。本人热爱酒店服务行业,学生时期曾多次利用假期时间在酒店进行实*,曾参服务于杨凌国际会展中心酒店(四星级)、服务于东莞豪门大饭店(五星)、服务于北京静之湖度假酒店(四星),由北京国贸物业酒店管理公司管理、2008年9月至今服务于山西泉美国际大酒店(四星)。本人有高星级酒店的工作经验,有资深的前厅服务经历。业余时间经常与北京首旅建国集团管理的好苑建国饭店,浙江金陵保罗国际大酒店、江苏常州万豪花都国际大酒店、深圳塘厦三正半山国际大酒店的同学长期进行交流与学*。在对客服务中始终本着:“宾客第一、服务第一、质量第一”的理念,始终着手于“两用”—“用脑、用心”的服务指南,始终本着“让宾客开心而来,满意而归”的服务宗旨为宾客提供高效、便捷、优质的服务。

  第二部分前厅部主管岗位介绍及工作情况

  本人有幸于2008年8月15日加入泉美国际大酒店。从对酒店的理论学*转向实际的专业操作,将理论知识和实践结合,适应工作和社会生活成为我的重要目标。在担任前厅部主管期间,除了感谢总经理刘耘先生、副总于得水先生、人事部经理赵丽亚女士、前厅部经理李玉霞女士、客房部经理张霞女士以及各部门领导的信任和指导之外,还要感谢泉美国际帮助过我和支持我信任我的前厅部全体同仁。下面我介绍一下本人在担任前厅部主管期间的工作情况。

  第一、前台主管岗位职责

  1.协助前厅部经理做好日常接待工作,主持前台、礼宾、商务中心全面工作,创造良好的工作氛围;

  2.主持前厅部例会,及时了解员工的思想动态并报部门经理,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率、及时纠正问题;

  3.负责编制员工工作表,合理安排员工的工作,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示;

  4.掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店房客名单,及时与销售部、客房部保持联系与沟通最大限度地销售即时客房;

  5.检查负责本部门的安全、消防工作,负责安排宾客的.接待工作和留言、行李的落实、检查;

  6.督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求;

  7.参与前厅接待工作,参与宾客订房,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系;

  8.制定并组织实施培训计划,正确地评估员工的工作,帮助员工树立正确的价值观与酒店职业道德。负责对部门员工的考核工作,做好工作日记;

  9.与大堂副经理和收银处保持密切的关系,做好宾客的入住与退房工作。协助大堂副理做好VIP宾客的接待工作;

  10。与长住客保持密切的联系,及时反映宾客要求。听取宾客意见,及时反映,力争做到更好!

  第二、前台主管工作情况

  除此之外,本人在日常工作中着重从以下三个方面入手:员工思想观念的改变,专业技能的培训,对客服务技巧。

  一、员工思想观念的改变:

  目前我部门员工基本都毕业于大中专院校,且非酒店管理专业,这样一来没有受过专业服务意思的熏陶,在从事服务行业上面从思想上多少还是存在差异,从对客服务方面有是难以理解“宾客永远是对的”的真正含义。二来从工作经验方面来看部门员工从事酒店服务行业的时间均不长,在对客服务中缺乏经验和服务意思,面对这样的种种问题,我们采取了先从员工的思想意识方面入手,教育和指导员工培养员工服务意识。使其真正理解“宾客永远是对的”的真正含义。用正确的服务意识去指导自己的服务行动。关于服务意识是一个漫长的过程,我们需要更多的时间去磨合、去修炼。

  二、专业技能方面:

  我们采取每星期二都召开例会和安排培训,把工作中的问题集中处理,对症下药防患于未然确保其他员工不犯类似的错误,在中工作中发现的问题我们都会及时的纠正写清交接本去跟进,坚决将错误扼杀在摇篮之中。在培训方面我们精心做出培训计划,经部门经理审核同意之后,在做细心的培训。一般分为:礼节礼貌、仪容仪表;酒店产品知识、专业技能三大块。采用PPT、视频、案例分析、情景模拟等多种方式进行。现场解剖、现场分析、现场纠正。效果很好。

  三、对客服务技巧方面:

  首先,我个人一直主张“有开心的员工,才有满意的顾客”,时刻关心、帮助员工使其保持良好的心情,能够更好的为宾客服务。其次,要求每位员工必须做到“热情、细心、周到、耐心”保持良好的态度迎接每一位宾客。再次,要求员工讲好普通话,注重讲话方式与技巧,巧妙运用语言,坚决使用酒店服务专业用语“先生、女士您好?有什么可以为您效劳的?”“您好这是您的房卡,您的房间是1118,11楼18号房间,电梯这边请。”“您好先生、女士我这里是总台请问有什么可以帮您的吗?”“先生、女士您不要着急,我马上请我们经理解决这件事情。”虽然是一些常用的简单话语,但却是非常有效可用的。

酒店前厅部主管述职报告3

  1、投诉的类型分为3个类型:电话投诉、书面投诉、当面投诉

  方法:

  1、客人提出投诉时应站在客人的立场上表示同情,以便在感情上首先获取好感对客人投诉中具体要求能解决定应立即答应客人并采取合理的解决方法。

  2、客人投诉中提出的有关要求当时不能解决定应立即同有关部门主管、服务人员协调调查或向主管领导反映同时做好记录,客观事实不清楚投诉及酒店和客人双方利益时要走访客人认真调查,搞清事实真相然后提出处理意见。

  3、电话或书面投诉要做好投诉记录,由此投诉受理后要信函告知客人事情正在处理中特别是当地其他单位的投诉客人要求转诉的要将投诉内容告知单位。前段时间有一位宾客致电说其在大堂区域落下一部三星数码相机,我们立刻上报总经理并采取了相应的措施展开行动,由于时间相隔太久所以无法找到,在致电给宾客说明情况时客人表示满意。1019xxx打电话到前台说其昨天在浴区消费讲自己的一款浪情手表落在浴区,得知消息我马上通知当值MOD曾经理和刘总,曾经理和刘总得知消息马上采取行动,通过监控、等多种方式寻找。最后黄女士来电说在床下找到了自己的手表,虽然此事有惊无险,但是我们做到了自己应该做的,客人表示感谢和满意。

  4、客人指明道姓投诉店员的必须通知员工所在部门,管理人员查清客观事实经部门主管解决后将处理结果告知客人。在3月份我们接待中铁建工团队时,团队负责指明投诉接待3008,我们马上了解情况,原来是由于房间楼层高低的差异,服务员态度表达不清,客人投诉态度不好,我们马上与3008沟通,3008当面给客人道歉,客人表示原谅和满意。

  5、客人投诉情况事实原因在酒店方面的要在客人没有离店时应走访客人当面道歉急时采取补救,在酒店内部的投诉应在客人还没有离店前解决不要让客人带着不好的印象离店。

  6、如果客人提出的投诉超出接待人员的职责范围要立即与上级联系情有关部门主管处理,如果客人提出投诉讼时间不常便离开要讲客人提出投诉书面通知领导,并做好记录。

  以上报告,敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望。为泉美国际大酒店的发展奉献绵薄之力!

酒店前厅部主管述职报告4

尊敬的领导、各位同仁:

  大家下午好!

  承蒙各位错爱,今天有幸在此为大家做20xx年部,今天我的报告分为三个部分:第一部分自我介绍;第二部分前厅部主管岗位介绍及工作情况;第三部分:一般投诉。

  第一部分:自我介绍

  赵俊峰,中**员,毕业于杨凌职业技术学院旅游管理系专业,多次参加酒店业举办的各种培训,取得了高级资格证、高级资格证、营业员中级资格证、迎奥运服务资格证。本人热爱酒店服务行业,学生时期曾多次利用假期时间在酒店进行实*,曾参服务于杨凌国际会展中心酒店(四星级)、服务于东莞豪门大饭店(五星)、服务于北京静之湖度假酒店(四星),由北京国贸物业酒店管理公司管理、20xx年9月至今服务于山西泉美国际大酒店(四星)。本人有高星级酒店的工作经验,有资深的前厅服务经历。业余时间经常与北京首旅建国集团管理的好苑建国饭店,浙江金陵保罗国际大酒店、江苏常州万豪花都国际大酒店、深圳塘厦三正半山国际大酒店的同学长期进行交流与学*。在对客服务中始终本着:“宾客第一、服务第一、质量第一”的理念,始终着手于“两用”—“用脑、用心”的服务指南,始终本着“让宾客开心而来,满意而归”的服务宗旨为宾客提供高效、便捷、优质的服务。

  第二部分前厅部主管岗位介绍及工作情况

  本人有幸于20xx年8月15日加入泉美国际大酒店。从对酒店的理论学*转向实际的专业操作,将理论知识和实践结合,适应工作和社会生活成为我的重要目标。在担任前厅部主管期间,除了感谢刘耘先生、副总于得水先生、人事部经理赵丽亚女士、前厅部经理李玉霞女士、张霞女士以及各部门领导的信任和指导之外,还要感谢泉美国际帮助过我和支持我信任我的前厅部全体同仁。下面我介绍一下本人在担任前厅部主管期间的工作情况。

  第一、前台主管

  1、协助前厅部经理做好日常接待工作,主持前台、礼宾、商务中心全面工作,创造良好的工作氛围;

  2、主持前厅部例会,及时了解员工的思想动态并报部门经理,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、及工作效率、及时纠正问题;

  3、负责编制员工工作表,合理安排员工的工作,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制,及时传达上级的指示;

  4、掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店房客名单,及时与销售部、客房部保持联系与沟通最大限度地销售即时客房;

  5、检查负责本部门的安全、消防工作,负责安排宾客的接待工作和留言、行李的落实、检查;

  6、督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求;

  7、参与工作,参与宾客订房,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系;

  8、制定并组织实施,正确地评估员工的工作,帮助员工树立正确的价值观与酒店职业道德。负责对部门员工的考核工作,做好工作日记;

  9、与大堂副经理和收银处保持密切的关系,做好宾客的入住与退房工作。协助做好VIP宾客的接待工作;

  10、与长住客保持密切的联系,及时反映宾客要求。听取宾客意见,及时反映,力争做到更好!

  第二、前台主管工作情况

  除此之外,本人在日常工作中着重从以下三个方面入手:员工思想观念的改变,专业技能的培训,对客服务技巧。

  一、员工思想观念的改变:

  目前我部门员工基本都毕业于大中专院校,且非酒店管理专业,这样一来没有受过专业服务意思的熏陶,在从事服务行业上面从思想上多少还是存在差异,从对客服务方面有是难以理解“宾客永远是对的”的真正含义。二来从工作经验方面来看部门员工从事酒店服务行业的时间均不长,在对客服务中缺乏经验和服务意思,面对这样的种种问题,我们采取了先从员工的思想意识方面入手,教育和指导员工培养员工。使其真正理解“宾客永远是对的”的真正含义。用正确的服务意识去指导自己的服务行动。关于服务意识是一个漫长的过程,我们需要更多的时间去磨合、去修炼。

  二、专业技能方面:

  我们采取每星期二都召开例会和安排培训,把工作中的问题集中处理,对症下药防患于未然确保其他员工不犯类似的错误,在中工作中发现的问题我们都会及时的纠正写清交接本去跟进,坚决将错误扼杀在摇篮之中。在培训方面我们精心做出培训计划,经部门经理审核同意之后,在做细心的培训。一般分为:礼节礼貌、;酒店产品知识、专业技能三大块。采用PPT、视频、案例分析、情景模拟等多种方式进行。现场解剖、现场分析、现场纠正。效果很好。

  三、对客服务技巧方面:

  首先,我个人一直主张“有开心的员工,才有满意的顾客”,时刻关心、帮助员工使其保持良好的心情,能够更好的为宾客服务。其次,要求每位员工必须做到“热情、细心、周到、耐心”保持良好的态度迎接每一位宾客。再次,要求员工讲好普通话,注重讲话方式与技巧,巧妙运用语言,坚决使用酒店服务专业用语“先生、女士您好?有什么可以为您效劳的?”“您好这是您的房卡,您的房间是1118,11楼18号房间,电梯这边请。”“您好先生、女士我这里是总台请问有什么可以帮您的吗?”“先生、女士您不要着急,我马上请我们经理解决这件事情。”虽然是一些常用的简单话语,但却是非常有效可用的。

述职人:xxx

  20xx年xx月xx日


餐饮前厅主管述职报告优选【五】份(扩展2)

——酒店前厅主管述职报告

酒店前厅主管述职报告

  在当下社会,需要使用报告的情况越来越多,不同的报告内容同样也是不同的。为了让您不再为写报告头疼,以下是小编精心整理的酒店前厅主管述职报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

酒店前厅主管述职报告1

  1、投诉的类型分为3个类型:电话投诉、书面投诉、当面投诉

  方法:

  1、客人提出投诉时应站在客人的立场上表示同情,以便在感情上首先获取好感对客人投诉中具体要求能解决定应立即答应客人并采取合理的解决方法。

  2、客人投诉中提出的有关要求当时不能解决定应立即同有关部门主管、服务人员协调调查或向主管领导反映同时做好记录,客观事实不清楚投诉及酒店和客人双方利益时要走访客人认真调查,搞清事实真相然后提出处理意见。

  3、电话或书面投诉要做好投诉记录,由此投诉受理后要信函告知客人事情正在处理中特别是当地其他单位的投诉客人要求转诉的要将投诉内容告知单位。前段时间有一位宾客致电说其在大堂区域落下一部三星数码相机,我们立刻上报总经理并采取了相应的措施展开行动,由于时间相隔太久所以无法找到,在致电给宾客说明情况时客人表示满意。1019xxx打电话到前台说其昨天在浴区消费讲自己的一款浪情手表落在浴区,得知消息我马上通知当值MOD曾经理和刘总,曾经理和刘总得知消息马上采取行动,通过监控、等多种方式寻找。最后黄女士来电说在床下找到了自己的手表,虽然此事有惊无险,但是我们做到了自己应该做的,客人表示感谢和满意。

  4、客人指明道姓投诉店员的必须通知员工所在部门,管理人员查清客观事实经部门主管解决后将处理结果告知客人。在3月份我们接待中铁建工团队时,团队负责指明投诉接待3008,我们马上了解情况,原来是由于房间楼层高低的差异,服务员态度表达不清,客人投诉态度不好,我们马上与3008沟通,3008当面给客人道歉,客人表示原谅和满意。

  5、客人投诉情况事实原因在酒店方面的要在客人没有离店时应走访客人当面道歉急时采取补救,在酒店内部的投诉应在客人还没有离店前解决不要让客人带着不好的印象离店。

  6、如果客人提出的投诉超出接待人员的职责范围要立即与上级联系情有关部门主管处理,如果客人提出投诉讼时间不常便离开要讲客人提出投诉书面通知领导,并做好记录。

  以上报告,敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望。为泉美国际大酒店的发展奉献绵薄之力!

酒店前厅主管述职报告2

尊敬的领导、各位同仁:

  大家下午好!

  承蒙各位错爱,今天有幸在此为大家做20xx年部,今天我的报告分为三个部分:第一部分自我介绍;第二部分前厅部主管岗位介绍及工作情况;第三部分:一般投诉。

  第一部分:自我介绍

  赵俊峰,中**员,毕业于杨凌职业技术学院旅游管理系专业,多次参加酒店业举办的各种培训,取得了高级资格证、高级资格证、营业员中级资格证、迎奥运服务资格证。本人热爱酒店服务行业,学生时期曾多次利用假期时间在酒店进行实*,曾参服务于杨凌国际会展中心酒店(四星级)、服务于东莞豪门大饭店(五星)、服务于北京静之湖度假酒店(四星),由北京国贸物业酒店管理公司管理、20xx年9月至今服务于山西泉美国际大酒店(四星)。本人有高星级酒店的工作经验,有资深的前厅服务经历。业余时间经常与北京首旅建国集团管理的好苑建国饭店,浙江金陵保罗国际大酒店、江苏常州万豪花都国际大酒店、深圳塘厦三正半山国际大酒店的同学长期进行交流与学*。在对客服务中始终本着:“宾客第一、服务第一、质量第一”的理念,始终着手于“两用”—“用脑、用心”的服务指南,始终本着“让宾客开心而来,满意而归”的服务宗旨为宾客提供高效、便捷、优质的服务。

  第二部分前厅部主管岗位介绍及工作情况

  本人有幸于20xx年8月15日加入泉美国际大酒店。从对酒店的理论学*转向实际的专业操作,将理论知识和实践结合,适应工作和社会生活成为我的重要目标。在担任前厅部主管期间,除了感谢刘耘先生、副总于得水先生、人事部经理赵丽亚女士、前厅部经理李玉霞女士、张霞女士以及各部门领导的信任和指导之外,还要感谢泉美国际帮助过我和支持我信任我的前厅部全体同仁。下面我介绍一下本人在担任前厅部主管期间的工作情况。

  第一、前台主管

  1、协助前厅部经理做好日常接待工作,主持前台、礼宾、商务中心全面工作,创造良好的工作氛围;

  2、主持前厅部例会,及时了解员工的思想动态并报部门经理,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、及工作效率、及时纠正问题;

  3、负责编制员工工作表,合理安排员工的工作,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制,及时传达上级的指示;

  4、掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店房客名单,及时与销售部、客房部保持联系与沟通最大限度地销售即时客房;

  5、检查负责本部门的安全、消防工作,负责安排宾客的接待工作和留言、行李的落实、检查;

  6、督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求;

  7、参与工作,参与宾客订房,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系;

  8、制定并组织实施,正确地评估员工的工作,帮助员工树立正确的价值观与酒店职业道德。负责对部门员工的考核工作,做好工作日记;

  9、与大堂副经理和收银处保持密切的关系,做好宾客的入住与退房工作。协助做好VIP宾客的接待工作;

  10、与长住客保持密切的联系,及时反映宾客要求。听取宾客意见,及时反映,力争做到更好!

  第二、前台主管工作情况

  除此之外,本人在日常工作中着重从以下三个方面入手:员工思想观念的改变,专业技能的培训,对客服务技巧。

  一、员工思想观念的改变:

  目前我部门员工基本都毕业于大中专院校,且非酒店管理专业,这样一来没有受过专业服务意思的熏陶,在从事服务行业上面从思想上多少还是存在差异,从对客服务方面有是难以理解“宾客永远是对的”的真正含义。二来从工作经验方面来看部门员工从事酒店服务行业的时间均不长,在对客服务中缺乏经验和服务意思,面对这样的种种问题,我们采取了先从员工的思想意识方面入手,教育和指导员工培养员工。使其真正理解“宾客永远是对的”的真正含义。用正确的服务意识去指导自己的服务行动。关于服务意识是一个漫长的过程,我们需要更多的时间去磨合、去修炼。

  二、专业技能方面:

  我们采取每星期二都召开例会和安排培训,把工作中的问题集中处理,对症下药防患于未然确保其他员工不犯类似的错误,在中工作中发现的问题我们都会及时的纠正写清交接本去跟进,坚决将错误扼杀在摇篮之中。在培训方面我们精心做出培训计划,经部门经理审核同意之后,在做细心的培训。一般分为:礼节礼貌、;酒店产品知识、专业技能三大块。采用PPT、视频、案例分析、情景模拟等多种方式进行。现场解剖、现场分析、现场纠正。效果很好。

  三、对客服务技巧方面:

  首先,我个人一直主张“有开心的员工,才有满意的顾客”,时刻关心、帮助员工使其保持良好的心情,能够更好的为宾客服务。其次,要求每位员工必须做到“热情、细心、周到、耐心”保持良好的态度迎接每一位宾客。再次,要求员工讲好普通话,注重讲话方式与技巧,巧妙运用语言,坚决使用酒店服务专业用语“先生、女士您好?有什么可以为您效劳的?”“您好这是您的房卡,您的房间是1118,11楼18号房间,电梯这边请。”“您好先生、女士我这里是总台请问有什么可以帮您的吗?”“先生、女士您不要着急,我马上请我们经理解决这件事情。”虽然是一些常用的简单话语,但却是非常有效可用的。

述职人:xxx

  20xx年xx月xx日

酒店前厅主管述职报告3

  1、投诉的类型分为3个类型:电话投诉、书面投诉、当面投诉

  方法:1、客人提出投诉时应站在客人的立场上表示同情,以便在感情上首先获取好感对客人投诉中具体要求能解决定应立即答应客人并采取合理的解决方法。

  2、客人投诉中提出的有关要求当时不能解决定应立即同有关部门主管、服务人员协调调查或向主管领导反映同时做好记录,客观事实不清楚投诉及酒店和客人双方利益时要走访客人认真调查,搞清事实真相然后提出处理意见。

  3、电话或书面投诉要做好投诉记录,由此投诉受理后要信函告知客人事情正在处理中特别是当地其他单位的投诉客人要求转诉的要将投诉内容告知单位。前段时间有一位宾客致电说其在大堂区域落下一部三星数码相机,我们立刻上报总经理并采取了相应的措施展开行动,由于时间相隔太久所以无法找到,在致电给宾客说明情况时客人表示满意。1019黄宝丽打电话到前台说其昨天在浴区消费讲自己的一款浪情手表落在浴区,得知消息我马上通知当值MOD曾经理和刘总,曾经理和刘总得知消息马上采取行动,通过监控、等多种方式寻找。最后黄女士来电说在床下找到了自己的手表,虽然此事有惊无险,但是我们做到了自己应该做的,客人表示感谢和满意。

  4、客人指明道姓投诉店员的必须通知员工所在部门,管理人员查清客观事实经部门主管解决后将处理结果告知客人。在3月份我们接待中铁建工团队时,团队负责指明投诉接待3008,我们马上了解情况,原来是由于房间楼层高低的差异,服务员态度表达不清,客人投诉态度不好,我们马上与3008沟通,3008当面给客人道歉,客人表示原谅和满意。

  5、客人投诉情况事实原因在酒店方面的要在客人没有离店时应走访客人当面道歉急时采取补救,在酒店内部的投诉应在客人还没有离店前解决不要让客人带着不好的印象离店。

  6、如果客人提出的投诉超出接待人员的职责范围要立即与上级联系情有关部门主管处理,如果客人提出投诉讼时间不常便离开要讲客人提出投诉书面通知领导,并做好记录。

  以上报告,敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望.为泉美国际大酒店的发展奉献绵薄之力!

酒店前厅主管述职报告4

尊敬的各位领导:

  您好!

  首先谢谢各位领导能给我这次给做述职报告的机会,我倍感荣幸!

  我叫xx,毕业于xxx,酒店管理专业,在校期间曾经多次接待***,并20xx年在北京的***国宾馆参与实*,实*结束后,在学校协助礼仪老师进行本专业学生进行礼仪方面的培训工作。20xx年至20xx年曾先后在xx省宾馆、北京、珠海等地进行进修,进修结束后获得多项高、中级专业技能证书。20xx年至20xx年一直在北京xxxx有限公司做前厅总经理一职。

  我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;

  ⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;

  ⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;

  ⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;

  ⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演*,并做好相应的记录;

  ⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;

  ⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;

  ⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

  ⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;

  ⑽对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。

  如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。

  以上是xx的述职报告,报告中仍存在着不成熟的地方,希望领导给予意见和批评!我一定努力的改进自己,并且我相信自己一定能为公司带来一定的盈利!

酒店前厅主管述职报告5

尊敬的领导、各位同仁:

  大家下午好!

  承蒙各位错爱,今天有幸在此为大家做xxxx年前厅部主管述职报告,今天我的报告分为三个部分:第一部分自我介绍;第二部分前厅部主管岗位介绍及工作情况;第三部分:一般投诉。

  第一部分:自我介绍

  赵俊峰,中**员,毕业于杨凌职业技术学院旅游管理系酒店管理专业,多次参加酒店业举办的各种培训,取得了餐饮服务员高级资格证、客房服务员高级资格证、营业员中级资格证、迎奥运服务资格证。本人热爱酒店服务行业,学生时期曾多次利用假期时间在酒店进行实*,曾参服务于杨凌国际会展中心酒店(四星级)、服务于东莞豪门大饭店(五星)、服务于北京静之湖度假酒店(四星),由北京国贸物业酒店管理公司管理、2008年9月至今服务于山西泉美国际大酒店(四星)。本人有高星级酒店的工作经验,有资深的前厅服务经历。业余时间经常与北京首旅建国集团管理的好苑建国饭店,浙江金陵保罗国际大酒店、江苏常州万豪花都国际大酒店、深圳塘厦三正半山国际大酒店的同学长期进行交流与学*。在对客服务中始终本着:“宾客第一、服务第一、质量第一”的理念,始终着手于“两用”—“用脑、用心”的服务指南,始终本着“让宾客开心而来,满意而归”的服务宗旨为宾客提供高效、便捷、优质的服务。

  第二部分前厅部主管岗位介绍及工作情况

  本人有幸于2008年8月15日加入泉美国际大酒店。从对酒店的理论学*转向实际的专业操作,将理论知识和实践结合,适应工作和社会生活成为我的重要目标。在担任前厅部主管期间,除了感谢总经理刘耘先生、副总于得水先生、人事部经理赵丽亚女士、前厅部经理李玉霞女士、客房部经理张霞女士以及各部门领导的信任和指导之外,还要感谢泉美国际帮助过我和支持我信任我的前厅部全体同仁。下面我介绍一下本人在担任前厅部主管期间的工作情况。

  第一、前台主管岗位职责

  1.协助前厅部经理做好日常接待工作,主持前台、礼宾、商务中心全面工作,创造良好的工作氛围;

  2.主持前厅部例会,及时了解员工的思想动态并报部门经理,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率、及时纠正问题;

  3.负责编制员工工作表,合理安排员工的工作,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示;

  4.掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店房客名单,及时与销售部、客房部保持联系与沟通最大限度地销售即时客房;

  5.检查负责本部门的安全、消防工作,负责安排宾客的`接待工作和留言、行李的落实、检查;

  6.督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求;

  7.参与前厅接待工作,参与宾客订房,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系;

  8.制定并组织实施培训计划,正确地评估员工的工作,帮助员工树立正确的价值观与酒店职业道德。负责对部门员工的考核工作,做好工作日记;

  9.与大堂副经理和收银处保持密切的关系,做好宾客的入住与退房工作。协助大堂副理做好VIP宾客的接待工作;

  10。与长住客保持密切的联系,及时反映宾客要求。听取宾客意见,及时反映,力争做到更好!

  第二、前台主管工作情况

  除此之外,本人在日常工作中着重从以下三个方面入手:员工思想观念的改变,专业技能的培训,对客服务技巧。

  一、员工思想观念的改变:

  目前我部门员工基本都毕业于大中专院校,且非酒店管理专业,这样一来没有受过专业服务意思的熏陶,在从事服务行业上面从思想上多少还是存在差异,从对客服务方面有是难以理解“宾客永远是对的”的真正含义。二来从工作经验方面来看部门员工从事酒店服务行业的时间均不长,在对客服务中缺乏经验和服务意思,面对这样的种种问题,我们采取了先从员工的思想意识方面入手,教育和指导员工培养员工服务意识。使其真正理解“宾客永远是对的”的真正含义。用正确的服务意识去指导自己的服务行动。关于服务意识是一个漫长的过程,我们需要更多的时间去磨合、去修炼。

  二、专业技能方面:

  我们采取每星期二都召开例会和安排培训,把工作中的问题集中处理,对症下药防患于未然确保其他员工不犯类似的错误,在中工作中发现的问题我们都会及时的纠正写清交接本去跟进,坚决将错误扼杀在摇篮之中。在培训方面我们精心做出培训计划,经部门经理审核同意之后,在做细心的培训。一般分为:礼节礼貌、仪容仪表;酒店产品知识、专业技能三大块。采用PPT、视频、案例分析、情景模拟等多种方式进行。现场解剖、现场分析、现场纠正。效果很好。

  三、对客服务技巧方面:

  首先,我个人一直主张“有开心的员工,才有满意的顾客”,时刻关心、帮助员工使其保持良好的心情,能够更好的为宾客服务。其次,要求每位员工必须做到“热情、细心、周到、耐心”保持良好的态度迎接每一位宾客。再次,要求员工讲好普通话,注重讲话方式与技巧,巧妙运用语言,坚决使用酒店服务专业用语“先生、女士您好?有什么可以为您效劳的?”“您好这是您的房卡,您的房间是1118,11楼18号房间,电梯这边请。”“您好先生、女士我这里是总台请问有什么可以帮您的吗?”“先生、女士您不要着急,我马上请我们经理解决这件事情。”虽然是一些常用的简单话语,但却是非常有效可用的。

酒店前厅主管述职报告6

尊敬的各位领导,各位同事:

  晚上好!感谢你们在百忙当中抽出时间来参加我的。本人从xxxx年1月7日入职湘鄂情部,在职期间参加了酒店全面性的培训以及前厅部各种业务培训,通过学*和实践使我掌握了本部门职位的重要性和前厅部的工作流程。前厅部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在总店的工作时间当中,我能积极的完成领导交代的各种工作,能团结同事,帮助他人,更好地接待好客人。得到了领导的信任与肯定。曾多次被评为优秀工。

  于xxxx年4月调入菁英汇。现在前厅工作在全体员工的努力下还算顺利,但仍然存在着许多问题,在这里做以下总结:

  1、在日常的待客服务过程中,开展不够,员工的不够到位,有待提高。

  2、在节约能耗上还未做的更好,员工节能意识有待加强。前厅部卫生的仍需加强

  以上总结出的不足之处,我将一一逐步改正。同时根据我们酒店的自身特点,针对以后的工作做以下几点工作思路:

  1、提高员工,强化员工,并协同各领导制定,做好员工的技能培训工作。并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客人服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到,同时加强个性化服务。

  2、提高前厅部的卫生质量,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。

  3、控制物资、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费。

  4、继续落实“五常”管理法,做好各项服务检查工作。本人将不断学*,提高自己,加强前厅部的业务知识及各方面的知识学*。认真做好本岗位工作,有计划性地安排好前厅工作。做好客户统计。密切配合领导和营业部做好定房及接待工作。

  以上报告,敬请各位领导及同事给予审议,欢迎对我及前厅部的工作多提宝贵意见,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望,为菁英汇的发展奉献微薄之力!


餐饮前厅主管述职报告优选【五】份(扩展3)

——餐饮前厅部长述职报告汇总五篇

  餐饮前厅部长述职报告 1

  过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们x酒店的差不多5个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与顾客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。

  前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于顾客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对顾客人的服务,从前台迎顾客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。所以,我在过去的5个月我一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:

  一、像所有其他的服务行业一样。

  礼貌,礼仪:怎样保持微笑,怎样问候顾客人,如何为顾客人提供服务,在服务中对顾客所要用的语言等。

  二、注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。

  所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对顾客,从而维护酒店的形象,让顾客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。

  三、前台业务知识的培训。

  主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,顾客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给顾客人和自己的同事带来很多的不便!

  四、前台英语。

  一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的顾客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国顾客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。

  还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温*和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学*,给自己不断充电!唯有不断的学*才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的能力不断增强!

  五、以大局为重,不计较个人得失。

  不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为亿邦的一员,我将奉献自己的一份力量为酒店。*时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。

  在过去的五个月里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是顾客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学*,努力工作!

  餐饮前厅部长述职报告 2

  尊敬的各位领导,各位同事:大家好!

  光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视宾馆为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。因为我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。XX年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力,各部门的大力协作是分不开的。所以说团队的力量是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果,高高仰望来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑容。

  一艰难中求发展,稳定中求利润。

  (1)正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐饮部的管理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操作服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感,强化他们的使命感和主人翁精神,规范服务操作流程,提高了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。

  (2)在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。

  二艰难困苦,毅力不倒,永扬宾馆美名。

  在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部门的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功准备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各人员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的认识。

  在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛苦,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪集团旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:"关照好你的员工,他们将关照好你的顾客"。同时他们也强调留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。

  三抓好管理,强化协调关系提高综合接待能力。

  (1)这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度,包括年终总结季度总结每日服务员评估会每日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的提高,上级的指令也得到了及时的落实并执行。

  (2)加强协调关系,餐饮部服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,强调协作性,交代领班在每周例会上必须反复强调合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方的优点,事实证明这种做法是正确的。

  (3)提高综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客高兴而来,满意而归。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。

  四展望,我信心百倍。

  作为餐饮部经理,我会再接再厉,对每人服务员严抓培训,让每个服务员都能独挡一面,让他们明白:"天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨"。同时也让他们理解"微笑是最好的武器"。争取以全新的服务理念,服务阵容迎接奥运到来。

  在此我祝各位领导,各位同事新年新气象,新年新运道。

  餐饮前厅部长述职报告 3

  入职公司多年,我也有幸陪伴公司一同成长、也见证了公司的发展历程,公司能有现在的成就属实不易。我在职的这些年,也深深的受到公司文化的熏陶,爱上了这份工作。年尾将至,我对自己的工作情况进行了梳理总结,发现了一些问题,也希望能就此问题自省,进而更好的改变现有不足,修善枝节。

  1、餐具摆放乱。

  我发现,每次在收拾餐具、摆放餐具时,都没能井然有序的归整。这是一个大问题,以至于我每次总能在不同的地方拿到“餐具”,这显得不是件好事。如果餐具摆放位置固定,会节省很多不必要的时间。

  2、情况不明。

  由于只一心做手头的工作,并不在乎手头之外的事物,已然让我置身事外。顾客一问,我三不知,哪哪都不知道,有违公司职工一员。

  3、缺乏沟通。

  与部门之间缺乏沟通,小事、杂事积累,产生沟通障碍与隔阂。因为前期的不沟通,才有了后期的沟通无果。部门之间应该是团结和谐的,应该多沟通。

  餐饮前厅部长述职报告 4

  20XX年是酒店不*凡的一年,从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如荆河街道的会议接待,会议的成功接待得到了荆河街道领导的一致认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验,但是还存有一定的不足,服务的被动性,一切的工作没有想在顾客人之前去完成,也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌。

  根据酒店行业发展的变化,在住房的淡季配合房务部,推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外,还给顾客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住顾客,其次满100元房价住8次以上的顾客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件,目的是拉更多的回头顾客,让顾客人再次光临,这些优惠活动,得到了顾客人的一致认可,同时也使酒店得到了一定的经济效益,做到了人气的有增无减。

  前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧,在价位上按照从高到低的顺序进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,顾客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店最好的出品推销给顾客人,而又让顾客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。

  从一年来的工作观察来看,从行李生到前台接待岗位,服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度,顾客来没有迎声,顾客问没有答声,顾客走没有送声,这是最基本的。而是最不应该犯的错误,当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心,来赢得更多的回头顾客。

  酒店从业人员更换频繁,总不时有新鲜的血液补充进来,今年前台接待员新增人员较多,培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一,在此情况下根据工作需要对前台接待,行李生等进行一次面的业务知识与技能操作的培训与大比武。其目的是牢固树立员工工作,深化业务知识,更好的开展工作。

  酒店大堂副理是收集顾客人意见、处理顾客人投诉的中枢环节,是问题的协调者,为更好的了解和收集顾客人的有利信息。大堂副理每天不定时的对住顾客房进行拜访,形式以电话拜访和登门拜访为主,对顾客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决,为酒店以后的良好发展奠定了基础。

  金钥匙服务学*归来后,由于自己对金钥匙专业知识的缺乏,在工作中没能充分的发挥金钥匙的个性化服务,在本酒店也没能很好的发展金钥匙队伍。在来年的工作中作为重点将其发挥到最大化。

  餐饮前厅部长述职报告 5

  本人xx,Xx食府餐饮经理,在董事长及各级领导的正确领导下,率领食府全体员工完成饭店制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水*和经济效益。现就本年度的工作汇报如下:

  食府成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,本部门管理层自本部门成立之初开始,即对本部门整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

  在目标考核方面,按照已出台的考核实施办法进行考核,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据

  一、确立日常管理计划及管理方针

  协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导,在经理的授权下,具体负责某业务领域的工作。

  负责检查各分部的日常工作情况;

  组织安排VIP客人的接待;

  处理好客人的相关投诉;

  遇到重大问题及时向经理汇报;

  与酒店相关部门做好沟通协调,保证餐饮部工作顺利进行;

  主持召开的班前班后会议,布置相关的工作安排、总结存在的问题;

  在餐饮部经理的直接领导下,协同领班,对先进员工的工作给予肯定与表扬;

  对后进员工耐心的给予辅导与鼓励,督导员工的工作质量与服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的.与其进行当面协调沟通,并妥善解决;

  调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。争取用我们高质量,高效率的服务,为酒店赢得更多的客源。

  根据我们食府的自身特点,针对以后的餐饮部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:

  1、提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,布置各班组制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报餐饮部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

  2、提高餐饮的卫生质量:加餐厅卫生质量的督导力度,务必保证每间包厢保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的小厅负责;楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;对当值每位员工清扫的小厅全面的督导与检查;对死角同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日结尾工作清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维护,提高餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。

  3、控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制。统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。

  5、培训下属员工树立全员推销意识,如一些特色菜肴,新鲜海鲜等,增加酒店餐饮部的营业额,提高员工的责任心及工作积极性。

  4、加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与销售员加强合作,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理或厨房反映。

  二、团结,配合,建立内部合理而有效的运行机制。

  为使部门的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各小部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

  1,如有大型接待,三个楼层之间相互沟通,协调,合理化安排人员,各个班组可以随时相互调动。

  2,前台的操作完全需要后台的配合,前台的意见及时反馈给后台,这样可以相辅相承。

  3,出现问题,班组相互沟通,及时改正。

  4,经常考核,评比,来增强各班组的能力。

  三、酒店基层管理人员为酒店的不可忽视的力量。

  培养酒店自己的优秀人才需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。

  1,让各班组加强日常的督导工作,做好培训,把餐厅相关知识教给服务员,提高她们的素质。

  2,从日常工作中评比,考核,来发现一些优秀员工。

  3,对优秀员工放心,放手去管,让他们充分发挥自己的才能。

  四、抓服务质量,管理制度逐渐完善

  质量就是生命,质量就是效益,是企业永恒的主题,其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此,部门从本部门成立开始就重点抓产品质量与服务质量。

  1、对本部门每一位员工在上岗之前进行了系统严格规范化的培训,通过培训使员工掌握了基本的服务流程。

  2、通过一对一的帮扶制度对服务质量欠佳的员工进行岗上再培训,使他们在服务质量和服务意识上有了很大的进步与提高。

  3、进一部加**生监督管理制度,先后制定和出台了卫生责任到人的一系列监督制度。

  4、加大培训力度,强化标准意识,在前台培训上,总结情景模拟培训效果,继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训,确保操作标准统一。

  五、存在的主要问题

  从食府成立起餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店的期望值还相差甚远,其主要表现在:

  1、在抓前台管理和人员的培训上力度不大,员工在规范化、标准化的服务上参差不齐。

  2、一味的强调经营而忽视了员工的思想动态,与员工的交流、沟通的次数较少,导致部门人员流动。

  六、今后工作努力方向

  1、巩固成果,挖掘经营潜力,提高创收能力。

  2、狠抓两个质量,力争客源及经营效果明显提升。

  一是狠抓前台服务质量,进一步提升我们的服务质量。

  二是狠抓包厢就餐卫生质量,继续实行卫生责任到人制。

  3、加大培训力度,强化标准意识。

  20xx年即将结束,虽然开业半年的工作业绩不是很明显,但在新的一年中,我会一直就抱着“合作、奉献”的态度,认真学*,团结、互助、亲密、友爱同志,盈造和谐团队;尽心做好自己的本职工作。在生活中,勤勤恳恳做事,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望、为食府的发展奉献绵薄之力!


餐饮前厅主管述职报告优选【五】份(扩展4)

——主管岗位述职报告优选【10】份

尊敬的各位领导、各位同事:

  大家午时好!

  我是行政人事部主管,20xx年x月因工作需要从前厅部培训师调至行政人事部,20xx年xx月xx日起正式被任命为行政主管。下头我向大会作20xx年度任职期间的述职报告:

  一、主要工作

  行政人事部是一个承上启下、沟通内外、协调左右的重要枢纽部门,是推动各项工作朝着既定目标前进的中心。行政工作事无巨细又千头万绪,常常一天下来都记不起来自我做过些什么,更不要说回忆一年了。在这一堆琐碎中,我东拼西凑,大致概括为以下几点:

  1、做好档案资料的管理工作;

  2、协助起草酒店的部分文字性材料,如总结、文件、会议纪要等;

  3、按时完成酒店证照的年审及办理工作;

  4、策划和筹备员工活动,如乒乓球比赛、拔河比赛、周年庆晚会等;

  5、员工事务工作及其他日常事务工作。

  行政工作虽然琐碎,工作量却不大,通常情景下完成一天的工作都不需要花费8小时。时常有人对我说:xx,真羡慕你们这么简便。每当这时我就会觉得像被狠狠抽了两个大嘴巴一样难受。在工作上,我自认不是一个懒惰的人,不愿意白拿钱不做事,也不愿意为了凑时间硬把一个小时能做完的事掰成两个小时来做。为此,我主动向上级申请担负起酒店的部分工作。在充实自我的同时,顺便分担一些其他部门同事的工作压力。

  对于兄弟部门需协助的事宜,我也尽力而为,如:应客房部请求完成了“晚安卡”和“快捷离店卡”的设计;应前厅部请求利用业余时间完成了大厅秋季氛围的设计与布置等。也许作品的专业性有所欠缺,但都是我尽心尽力的成果。

  尽管如此,工作还是很简便。

  二、存在的问题

  在行政人事部的一年多时间,学到和见到了在一线不曾接触的东西,也发现了自我的许多不足。

  首先,缺乏系统的、专业的知识作指导。在准备述职报告时,查阅网上的资料,明白要对照岗位职责进行报告。也是在这时才发现了我们的管理手册中没有“行政主管”的岗位职责。现行的管理手册是四年前制定的。经过四年的经营,酒店在岗位设置上发生了很大的变化,管理手册却没有得到及时修订。作为行政人事部的一名主管,肩负草拟规章制度的职责,如此疏忽其实这是缺乏专业知识的结果。

  其次,在工作中容易突显个人性格缺点,与人交流说话太秉性、直率,不懂得含蓄、委婉地表达意见与提议。

  20xx年是我在xx的第四年。个人认为前三年是本事提升最快的阶段,这一年则是心智变化最大的一年。站的角度不一样,见的东西也不一样,从一年前初到行政人事部的紧张好奇逐渐变得成熟事故或看透人生。对于这样的改变,我不能确定是好还是坏。同时,由于现实与个人期许上的落差,工作中时常出现焦躁的情绪。

  三、20xx年目标

  总结20xx年,我没有在行政主管这个岗位上得到自我提升,没能有效地履行岗位职责,也没有体会到工作的乐趣,我深感惭愧。应对20xx年,心里有太多的迷茫与惆怅,很想作一个明确的规划和表态,又不知从何说起。只给自我一个简单的目标,那就是——不放弃,不放弃自我能好好成长的期盼,不放弃欢乐工作的信心,不放弃追求真实与单纯的可能性。

  以上是我于20xx年度任行政主管期间的述职报告,请予审议。

  本年度是我公司快速发展的一年,也是我学*、管理的销售工作取得重大进展的一年。在公司领导英明指导下,在兄弟部门大力配合支持下,紧紧围绕销售工作,我带领销售部全体员工,奋力拼搏,开拓积极,真抓实干,勤勤恳恳做事,兢兢业业工作,较好完成了各项工作。现作如下述职。

  一、加强学*,领会精神,提高执行力

  随着公司业务的急剧发展,公司完成建筑面积由5万*方米增加到20万*米,这对我和所有销售团队成员都是一个巨大考验。为此,我组织团队成员,认真学*每次会议的精神和公司下发的文件,深刻领会公司领导的指示与意图,提高执行力。经过深入学*,使销售团队统一了思想认识:公司的经营管理是公司快速、健康、可持续发展的生命线,是公司取得良好经济效益的根本保证,“不以规律,不成方圆”,没有严格的管理制度和科学的经营思路,就不会有公司的正常运转。销售工作是公司经营管理的重要组成部分,是实现公司资金良性周转的重要一环,实现效益,树立公司品牌的重要途经。成功的销售,能够不仅仅能够为公司创造良好的经济效益,并且有利于提高公司的知名度和美誉度,带动企业业务的发展,实现资金的快速回笼,推动公司良性运转。所以,我注意引导部门员工树立职责意识、危机意识、品牌意识和大局观念、效益观念,坚决贯彻执行公司各项指示精神和要求。

  二、尽职尽责,率先垂范,努力做好销售本职工作

  上半年,我带头努力,处处以身作则,较好地开展了各项工作。我坚持经常深入一线,冒着高温天气,督察广告投放情景。奔波忙碌,与销售代理公司沟通,与外部相关部门协调,帮忙销售公司制定销售方案,全面监督市场运作情景。在我的带领下,团队成员工作积极,较好开展了各项销售活动。经过精心筹备,1月23日,xxx城销售部正式启用,三维动画、沙盘模型、现场解说多位一体向市民传达项目信息,使人们了解了xxx城的全貌。2月1日,xxx城项目正式开工,项目由虚拟的想象向未来可摸可看的真实迈出重要一步。4月25日,精心组织的项目品鉴会﹠客户联谊会成立仪式举办,帮忙现实客户和潜力客户多方解读xxx城之于城北的重要性以及产品的优越性。经过很多艰苦的工作,从一月底销售部开张到目前,除去销售员回访时已购买人员,目前积累客源1000余组,这些客源有如此高的粘度,说明客户对于项目的位置已经规划有较高的认同感,为一期房源的顺利开盘做好了良好铺垫。

  加大内部外部沟通与协调,积极为销售部门营造良好的发展空间是销售经理的重要职责,工作中我异常注意了与其他部门沟通与协作。我积极与工程部沟通信息,及时了解楼盘施工进度与相关情景,适时安排广告宣传工作。全力配合财务部工作,及时沟通财务信息,随时向业主追要购房款项,确保账目明细。认真与物业公司协作,向业主宣传物业管理的要求与特色,引导业务遵从物业管理规定。同时我带领员工加强了与业主的交流,售前积极进行上门拜访活动,引领业主深入楼盘现场考察,现场宣传。售中多次带领业主奔走于银行、房管局等部门之间,竭力为业主的购房排忧解难。售后,及时进行电话回访,了解业主的要求与意见,引导业主多介绍新的客户。此外,多次深入城管局与其领导交流,申请大型屋外广告牌,争取其支持。与银行信贷部门、按揭中介、房产交易中心等相关部门建立了长期合作合作关系,既为他们供给业务支持,也寻求他们的帮忙,使售楼过程畅行无阻,快速便捷。

  三、强化管理,注重团结,带好销售团队

  工作中,我能够摆正自我的位置,站在中层干部的角度和促进公司发展的大局看待问题,坚决贯彻执行领导的意图,经常教育员工“有条件要上,没有条件创造条件也要上”,引导员工端正态度,做到“只为成功找理由,不为失败找借口”,并且经常组织员工学*领导指示与公司文件,确保提高执行力。我还经常深入代理公司检查监督,及时传达上级指示精神,发现问题及时提醒,帮忙其制定销售计划,改善销售思路,辅助其健康发展。

  同时,在公司领导的帮忙下,结合销售部实际,我进一步健全了部门管理制度,制定了规章制度,明确了部门员工的岗位职责,完善了职责制度和激励机制,落实奖罚政策,强化了对部门成员的管理,调动了员工的积极性和主动性。同时,我坚持以人为本,尊重员工的意见,采纳合理化提议。关心员工的生活,关注青年员工的成长,无论个人生活还是工作,都为他们供给力所能及的帮忙,极力营造团结一致、相互帮忙、相互协作、携手共进的氛围,充分发挥团队合力开展工作,打造爱岗敬业、朝气蓬勃的销售团队。

  四、正视不足,改善工作,超越自我

  半年来,虽然取得了必须的成绩,但公司领导要求相比还有必须差距,主要表此刻:一创新本事不强,由于忙于具体事务,往往忽略对一些问题的研究,以致于工作思路不够开阔。二是计划不够细致,工作中往往注重大事的计划,忽略日常小事的计划,必须程度上影响了效率。对这些问题,我将在今后的工作中认真加以解决,改善工作,超越自我。

  五、总结经验,明确今后的工作思路与措施

  1、拼搏奋进,下半年力争完成以下目标

  一期一批及二批销售均到达90《以上为目标。一期一批共213套,销售面积24741㎡,预计可完成总销套数的90%,即22266.9*方米,共191套。自行车库销售金额约为629万元。回笼资金预计可达万元。、一期二批。共168套,销售面积,预计可完成总销套数的90%,即*方米,共151套。自行车库销售金额为万元。回笼资金预计可达万元。

  2、合理搭配,科学制定广告计划

  户外、xx、直投、信息报纸等几种广告应当合理搭配,错开发行时间,掌握最佳宣传时机,最大限度提高宣传效果,争取以同样的广告费用投入,换取最大的经济效益。盐城大桥以北道路在开盘前10天更换资料,公布开盘信息。xx广告适当在市区投放,更多地针对老城区。信息效果明显,应在开盘前一周进行,注意与xx广告错开时间。报纸在开盘前三天和后三天宣传,也要与xx错开时间段,将辅助性宣传的的信息与报纸与其他主渠道宣传合理搭配。

  3、完善制度,提高管理水*

  为进一步提高销售管理水*,需要完善规章制度,规范部门运作。一是制定案场管理制度,加强对案场销售以及纪律管理,逐步改变对代理公司依靠性过强的局面,学会“两条腿”走路,提升公司形象与销售业绩。二是建立健全合同管理与签约制度,实行专人管理,健全客户档案,防止意外纠纷,确保公司利益。

  感激公司给我搭建了述职的*台,我将把这次述职作为认识自我和自我批评的一次极好契机,进一步总结经验,发扬优点,克服不足,以更加饱满的工作热情,团结并带领同志们按照上级工作要求,开拓积极,求真务实,为销售工作尽力尽为,为公司发展做出积极贡献!

  一年中,我在公司各级领导的正确领导下,和同事们的团结合作和关心帮助下,较好地完成了这一年来的各项工作任务,素质、思想、和人际交往方面都有了更进一步的提高。现将一年来取得的成绩和存在的不足总结如下:

  一、品德和个人修养及职业道德方面

  一年来,本人认真遵守劳动纪律,按时出勤,有效利用工作时间;坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成。认真学*知识;具有强烈的责任感。积极主动学*专业知识,工作态度端正,认真负责地对待每一项工作。

  二、工作岗位和工作能力方面

  我的工作岗位是一名质检员、一个把握工程质量的重要岗位。我深知我的重要性,说以我本着“把工作做的更好”的目标,扎扎实实干好本职工作,并且在工作之余我努力的学*专业知识充实自己,虽然在工作上会遇到很多挫折但是我相信我自己。有句话说得好“从哪里跌倒、就从哪里爬起来”我还很年轻秉着笨鸟先飞的思想,我想信只要我付出的比别人多肯定能泥补我在专业知识上的不足。

  三、存在的不足

  总结了一年来的工作,虽然取得了一点的成绩,自身也有了很大的进步,但是还存在着以下不足:

  1、是有时工作方面与领导的要求还有一定差距。一方面,由于个人能力和素质不够高,一方面就是工作量多、和时间比较紧时,工作效率不高。工作时责任心不强、有点小马虎。

  2、是有时工作敏感性还不是很强。对领导交办的事不够敏感,有时工作没有提前,上报情况不够及时。

  3、是在工作岗位上发挥不够明显。对全局工作情况掌握不细,还不能主动、提前想办法,许多工作还只能算是一般般。

  4、是在社交方面我还纯在很大的不足,有时心里面有的表达不出来,有些话不是太敢说出来没有胆气不够阳刚,在处理有些事情时还需要领导的帮助。

  5、就是在质量检查方面不够细致、专业知识不够充足,有好多东西明知道时错的却说不出来为什莫。在检查过程中呢又不是很仔细。是因为检测之前没有做好充分的准备,在检查过程中有点手忙脚乱,往往重视了这头,却又忽视了那头,有点头重脚轻,没能全方位的进行系统的工作。

  四、未来的工作打算

  1、我将进一步发扬优点,改进不足,全力做好本职工作。要保持良好的精神状态,发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路,提高办事效率。

  2、在检验之前,我首先要了解需要检验的项目,检测方法及技术要求等才能在检查检测工作中做好事前的准备工作。并且在检查前应该做好事前准备,检查时认真监督。

  3、在检查过程中做好监督工作,及时发现并纠正检验过程中存在的问题。对质量要求较高的加工工序的加工工艺的生产、全过程跟踪检查确保每道工序合格。对进场的构件严把质量关,以免构件出现质量问题影响工程质量且浪费人工。

  20xx年,是XX快速发展的一年,也是生产技术部检修组从有到精的一年。在公司的正确领导下,在兄弟部门的鼎力配合下,在全部门员工的努力下我以规范化管理工作为切入点,始终坚持“向设备技术要效率,向设备管理要效益”的理念,不断提高自身业务水*的同时,严把设备验收移交关,狠抓设备运维管理,较好的完成了公司下达的各项任务,现将本人一年来的学*、工作及思想等方面的情况总结汇报如下:

  一、注重学*、努力提高自身和本部门员工综合素质

  回首这一年来的工作,我感慨良多,一方面,我从强化理论学*入手,积极提高自身综合素质。精读细研培训内容,真正做到吃透理论、把握实质、明确任务、坚定信心。另一方面,以提高本部门员工整体素质为出发点,有目地督促本部门员工进行业务、技能学*,要求他们虚心向兄弟单位同行、参见单位技术人员交流学*,学*他们精湛的技术工艺和丰富的实践经验等。经过一年来的学*,检修组人员的整体素质不断提高,精神面貌焕然一新,凝聚力、战斗力不断得到增强。这在设备管理部的基础管理和活动保障中得到了很好的回报。

  二、交流沟通,努力营造良好工作氛围。

  在努力提高部门综合素质上下功夫外,还与部门员工一起在现场一线熟悉设备,查找问题,对比整改。有不懂得地方就组织部门一起讨论,共同查找梳理问题。并积极与兄弟单位同行深入交流管理方法和工作经验。通过加强交流沟通,使得无论是部门内部还是兄弟单位同行思想上都形成了共识,真正做到了与人为善,坦诚相见,紧密联系了设备管理和设备运行维护工作。在解决实际问题上下功夫,在指导实践上下功夫,营造了良好的工作氛围。

  三、求真务实、认真做好工作。

  1.做好设备技术改造工作。设备在实际使用过程中,往往由于工作条件的不同,以及操作使用不当,维护不及时等出现顽固性缺陷,如果因牵一发而动全身,更换整套或局部组件,将造成极大的浪费,所以我们要充分发挥我们的聪明才智,对这些缺陷进行局部改造,用最小的付出换取最大的节约效益。

  2.做好设备的修旧利废工作。由于技术改造等闲置的设备较多,调配好充分加以利用,同时运用激励机制鼓励大家开展修旧利废工作。

  3.严把设备大修、维修、检修质量关。在设备的各项维修工作中,一定要具有高度的责任感,对维修、施工质量的每一个细节做到心中有数,跟住现场,只相信自己的眼睛,保证设备的检维修质量。

  4.加强维护保养,有效地延长设备的使用寿命和检修周期,节省维修费用和减少停工损失。

  四、工作存在的问题和工作思路

  1、工作作风和创新能力仍需提高,某些工作不够全面细致,存在疏忽或漏洞;在工作繁琐、复杂时不能够合理安排,使部分工作完成时间滞后;

  2、工作方法不够灵活,比较单一,不能够很好地调动员工的积极性。

  3、在设备培训方法上没有创新,水厂值班人员设备维护水*参差不齐,部分操作人员操作技能不熟练,自主维护意识差。

  20xx年是我公司实现XXXX战略目标的攻坚之年,我将以高度的责任感和使命感,勤奋工作、科学管理、务实创新、与时俱进,锐意进取,全面提升公司设备运营效率和降低运营成本做出应有的贡献!

  一、工作内容

  1、配合领导和各位编辑工作

  行政工作主要的一点就是协助领导工作,传达领导给各位编辑的指示以及辅助领导分配给编辑任务,负责与各位编辑进行沟通,配合各位编辑工作。

  2、招聘工作

  写手是公司主要的生产力,由于公司工作的特殊性,导致写手的流动性很大,所以招聘优秀写手是每天的工作重点。个别写手是主动加招聘qq进行洽谈,大部分写手是先打电话通知qq——看写手须知——发论文样本——发笔试题目和资料库——笔试——笔试合格——最后成为公司的写手。虽然招聘写手是一个比较繁重的工作,但是每一步都要认真,因为招聘写手是给写手和公司提供一个双赢的机会,公司需要好的写手,而写手也通过公司积累了物质财富,所以每招一个成功的写手,自己都有成熟感。由于自己的能力和精力有限,不能保证每一个写手都很优秀,这也给编辑们带来了一定的压力,还请各位编辑见谅。在这x个月的工作中,我共招聘x多位写手。偶尔我也会配合领导为公司招聘其它人员。

  3、网站录入和更新

  由于招聘写手是一个长期的工作,所以每天都要更新xx网站来拓展写手的能源。xx和xx网是每天都要更新的,xx和xx和xx这三个网站是每x天录入一次,每次录入x篇文章进行更新。

  在公司的x个月中我共录入了x个网站的内容,录论文和期刊。x月份的时候是xx和xx这x个网站。x月份的时候是xx和xx这x个网站内容的录入。

  4、xx后台的录入

  xx是咱们公司的重要客户,他的稿件都要通过专用后台进行分配和调整,每天早中晚至少三次登陆后台,查看最新的动态,给编辑分配任务。

  二、工作中的不足

  担任行政工作x个月以来,发现有很多不足,招聘写手的时候缺少耐心,审查笔试稿子不够认真,这让一些不负责任的写手乘虚而入,影响了公司的工作效率。向领导汇报工作时不够仔细,影响了领导的判断力和决策力。

  三、工作感想

  加入公司负责行政工作x个月来,我觉得行政工作最主要的是耐心和激情。行政工作要时刻保持饱满的热情,要有足够的耐心,不能急于求成,要脚踏实地循序渐进的工作,虽然有的时候所做的工作都是重复的,但是每一时刻都要认真,细致的面对工作,每天都要有归零心态去工作,对待工作有责任感和信心,不能自满,要在不断学*和自我反省中去工作。

  四、20xx年工作计划

  1、加大招聘力度。

  20xx年的招聘工作做的不是很成功,写手总是不够用,在即将到来的20xx年我要加大招聘力度,尤其是医学写手,不能让公司因为我的招聘不当而影响公司的发展。我会努力,认真,不能有一丝一毫的懈怠的去面对招聘工作,让公司的行政部门成为各个部门发展的后备军。

  2、做好领导和各部门沟通工作。

  行政部是领导与各部门沟通的桥梁,在20xx年我会继续配合领导和各部门的工作,帮领导分忧解难,做好后勤保障的服务职能。

  进入公司工作至今已有一年多时间,对公司的企业文化和经营理念了解并认同。现提出升职申请主要原因是公司的发展速度日渐增快,组织结构越来越清晰,公司对人才的需求也随之增强,作为公司一员,我义不容辞地毛遂自荐提出升职申请——综合办公室主管。

  在xx集团工作的这段时间,在领导和同事的指导及关怀下,我从盲目的工作到有目标的工作,从有目标的工作到有计划的工作。行政部门是上下联络和沟通的中间体,既要取信于内,也要取信于外,重要的是人与人之间多沟通,做事有条理。 同时,借此申请将我在10年上半年取得的工作成绩汇报如下:

  一、自我评价

  进入公司以来,认真学*并遵守公司的各项规章轨制,努力学* 各种业务和专业知识,真诚与同事进行交流沟通。在公司领导的指导 下,经由一段时间的努力,较好地与团队溶合,以热情和积极性投入 工作。 感觉不足的是,与各部分主管沟通还不够到位;对部分管治的精 细度还需要加强;专业和业务知识的系统性欠佳。

  二、我发展工作的方式和方法

  1、遵循上下级关系进行发展工作。接受经理的指导、指令和监视, 工作中及时与经理进行请示、汇报和沟通,并努力完成经理下达 的工作工作。

  2、按“计划、组织、实施、检查、修正”的工作流程发展工作。按 管治处经理下达的工作指令,结合自身的工作实际,对各部分的 工作计划进行检查,落实责任人,对提出时间、质量和效果要求 跟进检查落实整改。

  3、按“落实岗位责任、按工作实绩考核,考核结果和收入挂勾”的 方法管治,制定了相应的岗位职责、考核轨制、考核办法等。

  4、按“与相关部分进行轨制性沟通、紧密亲密发展协作和配合”的方式 发展部分间的协作,努力保证各工作环节的紧密联系,尽可能减 少工作中的脱节和疏漏。

  三、发展的主要工作及其效果

  1、建立电子文档的人事档案汇总,五大员分类管理工作(现转至人力资源部);与工程部共同办理部分五大员年检工作,服务于项目部需求。

  2、顺利收集建造师注册相关资料报至直管部门审核,完成初始一、二级建造师和临时建造师注册共60人。

  3、制订集团公司各部门领用办公用品的规定办法,使各部门在使用办公用品时有计划性。

  4、基本收取集团公司对外的房租,完善员工宿舍环境的整改。

  5、在后勤维修方面,能做到有报及时修,无报常维护。

  6、积极配合各部门的会议要求,做好会场的布置,提升集团公司会议水*标准。

  7、妥善安排接待所需的道具,提升集团公司接待水*的标准。

  以上工作成绩基本是按年度规划进行的,而在完成上述工作时也不断培养了我的独立性和果断性,让我为站在不同的岗位上奠定基础。

  不想当将军的兵不是好兵,如果此次申请得到领导认同,提供我一个更高的*台,我会不负众望,发挥自身优势。

  如果领导认为我的申请还“年轻”,需要时间的磨练,我也不会泄气,在工作中找不足来提升工作质量和效率。

  时间过得真快,忙忙碌碌中年末又至,作为公司的行政部主管,我十分感激公司给予我的加倍信任。这一年来,我认真吸取工作中的经验和教训,争取在工作上不断进步和创新,现就我一年来的工作情况给大家做下汇报:

  一、食堂管理工作

  食堂是后勤生活服务工作的重要组成部分,是每个员工用餐的地方,食品卫生安全关系到每一位公司职工、领导的身体健康。为了让公司的每个人都能放心的在食堂用餐,食堂的工作就应该做到贴*实际、贴*生活、贴*群众,多谋员工之利、多解员工之忧,作为公司食堂的负责人,我要求食堂工作人员严格按照:节约、务实、高效、团结的工作精神,并采取了一系列措施全力将食堂食品安全卫生工作做到最好:

  (一)安全卫生,不松懈

  严格卫生制度,依照《员工食堂卫生保洁标准》对食堂各各区域进行了分片承包责任制,确保片片有人管、处处有人扫。我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。为保证食品安全,让员工放心就餐,我们坚持进货进货透明原则,进行了食品进货渠道公示,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生的要求。

  通过学*,提高他们在工作中的服务质量和工作意识。以搞好自身清洁卫生为前提,切实做好食堂的食品材料卫生和餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,厨房设施做到随用随清,每周对厨房做一次大清扫。夏季蚊虫、蟑螂多,为了保证员工就餐环境,多次组织员工利用下班时间对食堂操作间进行消杀,尤其对下水道进行了多次清理。

  (二)就餐节约,不浪费

  20xx年食堂工作狠抓就餐浪费,为此,我们建立了就餐浪费登记簿,设置了专人看管残食台,监督员工避免浪费,并滚动播放节约粮食、节约用水、保持环境的公益宣传片。我们把20xx年确定为“卫生、节约年”对这两项工作下大力度去抓。在保证菜品质量的前提下对食堂不必要的辅料进行了减少,合理搭配调整做到浪费最少,食品库房专人负责,坚持月末盘点,建立盘点台账。

  (三)贴心服务,创先进

  由于员工就餐不集中,为了更全面的了解员工意见,在地下球童室设立“就餐意见箱”,意见箱反映上来的为题,做到有反映有回应,出现的问题得到了及时的处理。针对夏季食物中毒、胃肠道疾病高发期,在夏季到来之前,食堂连续出版了四期《xxx》简报,阴雨天气张贴提示语及时告知员工注意饮食。夏季7。21组织食堂对管辖区域进行排洪,及时保证了食品物资的安全。20xx年xx月xx日大雪组织员工进行屋顶扫雪。7.21后及时对食堂以及周围进行消毒、熬制姜汤,针对公司四位**员工,我们还为其特意制作**餐,中秋节购买**月饼等。

  (四)营养食堂,人人爱

  增加改善早餐种类,例如增加蛋糕、自制汉堡等。广泛征集员工就餐意见与建议,对部分员工进行了调查问卷,对员工的饮食*惯进行了一次摸底调查,使每位职工都能吃到可口的饭菜。

  (五)互相学*,求提高

  食堂内部进行了“比学赶帮超,一带一,一对红”活动。

  对上灶厨师进行了搭档调整,一对一结成互助对子,使稍差厨师的技能得到增长,同时购买专业资料,为厨师提供一个充电的机会,不同程度的提高了员工的实际操作能力,针对大锅饭枯燥、品种不多的情况,我们还购买了大锅菜食谱,要求厨师结合我们自身实际情况进行合理搭配。

  (六)团队合作,达目标

  通过一年的努力,正确了食堂员工的工作态度,我们这个队伍与我们每个人是密不可分的,只有我们这个队伍发展了,才有我们自己发展,每个人都应树立与组织共赢的职业最高奋斗目标,把敬业当做一种使命,做到干一行、爱一行。以正确的态度对待工作,随时随地求进步,以满怀的激情和富有兴趣的心理状态对待每一件事,并力求完美。

  二、食堂保障工作

  在继续严格卫生制度的同时,通过不断加强流程管理,严格按照公司规章关于食堂管理制度的执行落实,主要抓了以下环节:


餐饮前厅主管述职报告优选【五】份(扩展5)

——公司主管年终述职报告优选【五】篇

尊敬的各位领导、同事们:

  你们好!

  本人自今年x月x日入职担任物业部保洁主管。工作职责为负责园区A、B、D日常保洁、定期消杀、垃圾清运工作,及和物业办公区和年底接收的E、F、G组团开荒和日常卫生保洁服务监管管理。管理范围较宽,人员分布较散,这些虽然给管理工作带来很大难度,但并没有改变我对工作的热情,这既是挑战也是难得的锻炼机会。下面将今年以来工作情况汇报如下:

  一、开荒工作

  工作伊始,面临的工作重点是ABD组团的公共区域开荒,由于时间紧,维修工作多,这给开荒工作带来了很大的困难,基本上整段时间内是开荒工作和大规模维修工作同步进行,这就造成了完成的开荒区域存在着二次污染和重复清洁的问题。中水系统截止到业主集中办理入伙前仍没有开通,这对开荒工作来时无疑也是影响巨大的,但在物业部王经理的协调下,经过多方沟通,联系总包方尽量将大块施工垃圾清走,剩余部分少量施工垃圾由我安排开荒人员清理,另外通过协调暂时借用了消防水用做开荒使用。在业主办理入伙手续前每日现场监督检查、整改返工、逐项进行,保证了开荒工作的顺利完成。同样在年底接管的EFG组团时,天寒地冻,大部分时间无法用水的情况下,克服重重困难完成了开荒工作。

  二、日常保洁工作管理

  外判公司保洁作为基层工作者普遍存在着年纪偏大,文化水*低,人员流动性大等问题。因本项目为别墅项目,工作环境只有园区和车库,条件比较恶劣,且每人所辖区域也很大任务重。物业公司除定期进行公司背景、管理制度、公司领导等深入的企业文化培训,同保洁公司自身工作制度的培训交叉、循环培训。并进行保洁公司内部的保洁工具实操,清洁技巧知识等培训,定期组织逐个口头考核,优胜劣汰,确保每个人都能尽快的有所提高。同样在保洁员工的日常工作期间,对于他们的休息、吃饭问题等多加关心,联系工程部在车库内修建保洁休息室,在夏天高温期间发放防暑降温药品,使大家能够安心工作。在十月起,因施工方户内保洁撤场,我物业部在人员紧张的情况下,抽调人员在

  两个月的时间内累计入户清洁施工后垃圾、入户内打扫达x次,清理维修期间公区乱堆施工垃圾超过x次,保证了施工结束后,业主入住前户内及公共区域的卫生要求。

  同时配合实际工作的细则我在日常工作中去总结和不断修正各项保洁类规章制度。先后更新了公司的《保洁作业指导书》先后制定、修改了一系列管理规定细则和具体措施,使各项管理分工明确、责任到人。并根据现场情况拟定了保洁员工岗位区域划分、工作流程、职责、安全操作规范、应急预案等内容。同样为随时检查员工的工作情况,由外判公司主管填写《工作日报表》和我每日填写的《保洁巡视检查表》双重巡视检查。我将每日员工工作表现,发现问题及整改,与其他部门的沟通配合及工作日志合并在一张纸上,减少了我很大的文案工作,也通过与保安主任、主管及绿化主管的沟通,相互监督通报,用以弥补保洁部门只有我一个人巡视检查的现状。通过记录和检查表来了解他们的工作和质量情况,做到心中有数,有据可查,并将其整理存档备查。同客服部密切配合,上门处理两起保洁问题投诉,并及时做好相应的处理措施,举一反三,避免再次出现同样问题。同售楼处及会所工作人员交流配合,顺利完成各次上级领导的参观检查接待任务。

  三、定期消杀工作

  在定期的消杀除四害工作中,公司提出自行采购药品器械,安排人员进行通过搜集资料和咨询专业人士,多方比较和摸索,整理出一套适合本项目现状的操作流程及药品器械清单,节约了成本,同时配合车库安装的灭蚊灯和每周一次的消杀频率,达到了应有的效果,并做好文字记录存档。逐步改善了园区车库内蚊虫多的环境问题。

  四、垃圾清运

  垃圾清运公司自x月x日起正式进场,前期以生活垃圾为主,随着业主入住量的增加,和装修户的增多,施工垃圾堆放与各户的车库内,所以日常的工作中又多了一项垃圾的巡视。做好估量及时联系清运车辆进场。部分装修公司将施工物料和垃圾堆放在一起,为了防止出现误清运,我设计了表格由清运人员与现场负责人签字确认,同时我另外通知前**系业主,做到双保险。

  回顾这一年多来的工作,在上级领导的帮助和关心下虽然取得了一些成绩,园区和会所前期保洁工作步入正轨。但与公司各级领导的要求还有一定差距,在管理水*、沟通能力上还有欠缺,遇事时有时不够冷静,有时急于求成往往事与愿违。这些不足之处都需要我去加强自身学*,用所学知识指导自己的工作,争取用更好的成绩来回报领导对我的信任。

  在步入新的一年中我将已更为饱满的热情和积极的工作态度努力做到以下方面:

  1、加强业务知识和公司企业文化的学*和提高,创新工作方法,完善各种管理规定。

  2、与外判公司主管加强沟通提高保洁服务质量、工作效率,加强各方面的培训。

  3、结合公司规定逐步建立和完善起对外判公司的考核管理制度,提高外判公司工作效率水*。

  以上报告请领导给予监督和指正。

此致

敬礼!

  述职人:xxx

  20xx年x月x日

尊敬的各位领导、同事们:

  你们好!

  我叫xxx,是分管保洁工作的副主管。今天,公司召开xx年度保洁工作总结表彰大会,借此机会,向各位领导汇报一下,我在xx年一年的工作情况,对于在工作中发现的问题和不足,请各位领导加以批评和指正。 xx年是不*凡的一年,作为保洁员,我们担负着x镇各村的环境净化工作,深知自己的责任重大。公司领导及镇村主管环境工作的领导对此极为重视,这就要求我们严格按照公司制定的各项规章制度,认真负责的做好本职工作。

  我本人是xx镇xx村人,自xx年x月至xx年x月担任村保洁小组组长以来,我团结同事,对工作认真负责,服从领导。我本人也有自己的卫生责任段,在完成本职工作的同时再检查其他保洁员工作。能够严格按照公司领导的工作安排,完成村保洁员的保洁区域划分及清扫工作。xx年x月底,由于我在工作上的良好表现,我被公司领导提升为副主管,安排分管x镇东片x个村及镇府前公路卫生保洁的管理工作。岗位发生变化,责任随之加重,在公司领导的鼓励下,我克服心理压力走上这个工作岗位并逐步进入角色。在工作中,我努力做到如下几点:

  一、努力向老领导请教工作经验,认真学*公司的各项规章制度,掌握了解各村的环境卫生情况,发现问题及时整改并向上级汇报。

  二、与组长及组员及时沟通,了解保洁员的心理和工作情况。

  三、定时在各村分别召开保洁员会议,宣传公司制定的各项规章制度,安全生产责任制度等。要求保洁员认真执行,特别是保洁小组组长要带头执行,严格管理。把卫生保洁工作提升到一个新的层次,为我镇创建环境优美做出应有的贡献。

  在公司领导的正确带领和大力支持帮助下,通过*x个月的努力工作,x镇各村卫生保洁状况发生了根本的变化,保洁员的工作积极性提高了,责任意识和安全意识明显加强。这当中,我本人也付出了很大的努力,为了能每天多到几个村检查卫生保洁工作,我专门购买了一辆电动自行车,每天早出晚归。有的时候,个别同事不理解我的工作,会在背后有些小议论,加上家人的不理解,我曾经一度想要放弃,但是我坚持住了。对于工作,我不能辜负领导和同事对我的信任和厚爱,我也只有更加努力的工作,来回报他们。事实证明,我的工作得到了大家的认可,就算是辛苦一些也是值得的。

  新的一年里,在公司的领导下,我要更加努力的工作,认真负责,严格要求,团结同事,把保洁工作做好,为我镇争创全国文明生态镇做出一份贡献。谢谢大家!

此致

敬礼!

述职人:xxx

  20xx年x月x日

  回顾即将过去的XXXX年,我一如既往扎实认真地履行了自己应尽的职责,一年来的工作中不乏成功的喜悦,但也出现了因失误留下的遗憾。该报告就是为了总结经验吸取教训,为自己全面做好XXXX年的各项工作打下良好的基础。

  一、XXXX年我所从事的主要工作

  1、今年我组织参与了20次工程的投标工作,另外有2次准备好投标文件后又最终放弃了投标,中标项目有10项,中标率为50%,公司张总的意向目标没有完全实现。

  XXXX年我的重头戏还是投标工作,粗略统计不投标时间不足50天,整个投标期间我始终感觉是紧张繁重压力山大的。所有投标工作都紧紧围绕在如何确保投标文件质量及如何取胜上,多数投标项目我们是要准备多套投标方案,而且技术标书及报价是有要求的,这样工作量立马加大数倍,最紧张的是同时段内需要准备两三个项目的投标文件,因为两三个项目要先后在几天内紧接着开标,这样的情景出现过几次,每个投标项目开标前都要加班,工作强度非常大。

  一年中我们参与报名的项目有30项,认真组织编制投标文件的项目有22项,投标文件做好后因各种原因放弃投标的有2项,最终真正参加投标的项目有20项,中标的项目有10项,中标率为50%。其中有两项因我们工作失误而错失参评机会,成为XXXX年最大的遗憾:一项为控制价为300多万的大张庄村村通工程,因投标函中服务承诺遗漏签字而废标;另一项是控制价500多万的历山小区改造增加项目,因材料暂估价中材料数量出现偏差,专家执意做废标处理。先后中标的工程为:沂源县第三中学南校区综合教学楼建设工程、沂源县东里镇水北小学及福禄坪小学操场建设工程施工、沂源三中南校区操场土建工程施工、XXXX年山东省淄博市沂源县东里镇0.35万亩农业综合开发高标准农田建设项目(标段一)、沂源县东里镇韩旺中心学校教师周转宿舍楼及食堂改扩建工程施工(标段一、二)、沂源县历山中学学生餐厅楼建设工程施工、沂源县东里镇上柳沟村党群服务中心建设工程施工、鲁能沂源希望小学校舍改造及运动场提升工程(不含面层)施工(标段三:鲁能沂源希望小学室外工程施工)、XXXX年山东省淄博市沂源县农业综合开发高标准农田建设模式创新试点项目(标段七:葛庄、黄墩河、石龙官庄村高标准农田建设工程施工),中标的项目数量不算少但造价都不是太高。

  2、严格落实公司及主管部门的下达的政策及会议精神,使工程质量安全及扬尘治理等方面均满足验收要求,其中中医院门诊病房综合楼工程、历山中学学生餐厅工程几次代表公司工程参加上级主管部门的`考评验收,得到较好的评价,同时也赢得了建设方的信任及项目部的认可。

  XXXX年由我继续负责xx1#楼工程和中医医院门诊病房综合楼工程,下半年又增加了历山中学学生餐厅工程。工地现场主要工作就是对项目部的管理及和业主的协调,一年来我扎实认真工作,化解来自项目部的阻力,必要时也借助业主方的力量,促使项目部严格执行公司及上级主管部门的规定,严把质量安全关,认真落实扬尘治理八个百分百,使得我所负责的工程多数走在公司前列。在公司其它工程准备不充分的情况下,中医院门诊病房综合楼工程及历山中学学生餐厅工程多次代表公司参加县级、市级的考评,得到了上级主管部门的肯定。

  我深信企业发展公司领导的顶层设计起到决定性的作用,但仅靠领导也不行,还要我们基层一线员工“诚信经营”,才能使公司上下一致形成默契站稳市场。一直以来我始终坚持原则诚信服务于建设方,关注并解答建设方的关切,赢得了中医院及历山中学的信任和支持,使我们的工作得以顺利开展。

  项目经理经公司授权或指派代表公司履行合同义务的,项目实施过程中接受公司的管理和监督,项目部能否严格履行合同义务直接影响到公司的信誉。作为公司派驻工地的直管领导,我始终坚持原则把握大局,积极做好上传下达使项目部和公司步调保持一致,对项目部做好监督管理的同时更为项目部正常施工提供支持,使项目部和公司形成合力,确保圆满完成合同任务。工作中我会把握一切机会,在业主及主管部门面前替项目经理发声,使项目部的成绩得到认可。同时积极配合项目部争取项目资金及时拨付,减小项目部的资金压力,这也得到了项目部的信任和支持。

  3、我始终坚持“工作就是学*,管理就是培训”,“学*工作化,工作学*化”的理念,带领或引导大家共同学*。既要学会怎样学*运用专业知识,更要积极地引导大家具备正确的工作态度思想意识。

  年前年后集中学*期间,我积极认真地备课,努力使课件贴*工作一线,为激发大家的学*兴趣,我也会适时地介绍一些建设领域前沿科技工法政策信息,使大家拓展一下视野。通过备课授课内容,我也同样更新了自己的在该领域的知识,员工们也应该有所受益。

  *时工作期间,我会抓住合适机会,教育引导与我有接触的员工。解决技术问题要有正确的方法依据,坚决抛弃他们以往延续下来的凭感觉处理的错误做法,做到有理有据有节。同时要求他们要有正确工作态度和强烈的责任心,诚实信用始终坚守。工程中遇到问题我不会轻易放过,我一定会把员工叫到现场进行解答指导,通过这种管理影响员工,使他们提高解决实际问题的能力。

  工作中我始终不放弃对专业知识的学*,特别是与造价有关的新定额新政策新行业定额以及软件运用等方面的学*。目前省市造价信息一脉相承,但省级又给市级开放规费等部分自主取费权限,各市级间行业间又有取费差异,这样一来造成变化调整频繁,特别是涉及到投标中必须执行的取费标准要准确掌握,稍不注意便会造成废标。为此我便通过电话等多种渠道向很多专业人士和相关专家请教学*,同时也借助于有限的网络信息进行学*,因为公司这边没能搭上造价部门组织的定额宣贯学*班,我的学*便变得很费劲很零散。通过不断地学*,我不仅克服了自己工作中遇到的所有问题,还不时地解答纠正很多代理结构有关造价方面的问题,感觉还是有点儿成绩的。

  4、负责领导安排的预决算工作;核实招标项目控制价的合理性并负责与代理结构沟通协调;负责施工合同初审工作;负责领导安排的其他临时性工作

  工作中有时会接到经理临时安排的预决算工作,和审计部门的沟通协调等方面工作,每项工作我都会认真对待,寻找对我们有利的信息资料做到有理有据,这些工作我都能较好地完成,努力为公司争取利益最大化,基本实现经理的预期目标。

  投标过程中我注意审核招标控制价的合理性,对于不合理的过低控制价我会及时向代理机构提出质疑,向其分析问题所在使其调增控制价,若能中标就可能获得的最大利润。其中最典型的是沂源县青少年校外活动中心游泳馆建设工程原价2651万元,经我质疑后增加至3001万元,这样最终会使公司及项目部受益。

  工程中标后我会第一时间安排相关人员编制施工合同初稿,之后根据招标文件要求及经理指示做好合同初审,个别时候就个别问题负责和发包方做好解释工作。另外会及时完成领导交办的其他临时性工作。

  二、XXXX年工作中暴露出来的问题

  1、投标工作细致不够存在疏漏,造成两次废标;保证金的缴纳退还和财务科步调不一致,一次因延误缴纳投标保证金造成投标文件被拒绝接收,再就是退还保证金不及时。

  首先是大张庄村村通工程,本来是很有把握中标的一个工程项目,控制价为300多万,投标文件编制过程中都做了大量工作,但仅仅因投标函中服务承诺仅盖了章但遗漏签字造成废标,这与我过于大意放松审查有直接原因;其次是控制价500多万的历山小区改造增加项目,因我的惯性思维而未能发现其中几项定额单位和新增主料单位不一致,造成材料暂估价中材料数量出现偏差,客观的讲虽不能作为废标条件,但专家执意做了废标处理,造成今年投标中出现的最大遗憾;再次便是方项目所有工作都已做好,但我们却没能在截止时间前缴纳投标保证金,被取消了投标资格。

  回顾以上失利的教训归纳出以下五点以警示自己今后的工作:其一我感到最大的问题是我们自己工作还不够细,不是别的公司战胜了我们,而是自己出了问题,只有不断战胜自己方可取胜;其二上半年工作没有一个清晰的流程,员工责任不明确,势必造成工作无序责任不清问题频出。针对投标工作的特点我们制定了行之有效的工作流程及责任分工,每个人都清晰地知道自己该干什么,什么时间干,如何有序地干,使得每个人工作都更加仔细认真;其三在保证金的缴纳退还环节责任不清,步调不一致,很难消除推诿的现象。应明确由公司财务负责投标保证金的缴纳和核实工作,完成后及时通知投标班组;而投标组则负责及时提供给财务书面的工程名称、投标保证金缴纳金额、账户、截止时间、联系人及联系电话等信息,并督促代理机构及时退还投标保证金,接到退还通知后第一时间通知财务办理;其四投标文件技术标部分的编制有时不能完全按照我的安排编制,到最后审查阶段我才发现却没有时间整改了,目前虽没有出现大的问题但也曾经被专家质疑过,今后必须慎重对待。

  2、XXXX年由我负责的项目或多或少地出现过项目部支持不力的情况,有些问题和他们讲解起来还是有些费劲

  一年来项目部对我的工作是支持的,工程的各方面基本上也是顺利的,各项工地检查均走在公司的前列,但偶尔也会出现项目部在个别问题上支持不力的情形,而且有些问题和他们沟通起来很困难,其实是长久以来他们根深蒂固的错误认识一直得不到纠正造成的,这种现象也存在于公司的管理层中。比如框架梁的梁底梁面钢筋的接长问题,按照规范要求有些钢筋余料因摆放位置、长度不合适是无法在某些构件中使用的,处于结构安全考虑禁止使用他们却接受不了,向其解释他们也不理解,认为那样会多用钢筋,其实损耗量在定额中已经给予充分考虑。再比如公司按照主管部门通知一次接一次地要求项目部做好迎查准备工作,投入大量人力物力后十有八九不会被查或结果与通知要求出入很大,造成他们有时会落实不积极,类似问题还有一些不再列举。

  三、XXXX年的工作计划

  1、今后投标工作要向“能打仗打胜仗”聚焦,严格按照公司制定的投标流程有序开展工作,强化责任分工,严肃认真地对待每个问题,做到事无巨细,保证投标文件的质量,确保在投标环节不出错,使领导的决策部署在投标环节不出问题,这是XXXX年我们的工作目标。

  2、作为公司的一员同时又是部门负责人,我要模范地遵守公司的各项规章制度,严格要求自己,始终以积极正面的姿态教育影响员工,为公司创造风清气正和谐有序的工作环境做出自己的努力,最终使大家能有序高效快乐地工作。

  3、继续和项目部一道,把工地现场的各项工作做好做实,争取在各方面能够继续走在前列,为公司赢得较好的企业信誉。

  本人于20xx年4月份进入到本酒店集团,开始了在这里*3年的工作生涯,由最先的餐厅服务员,到后来的领班,再成长到今天的培训主管一路走来也是辛勤和汗水浇灌的。最重要的就是我的付出和努力得到了领导的认可与鼓励,让我能在酒店有足够的成长空间,发挥自己的所学并运用到工作中去,在此也很感谢每一位领导以及每一位同事给予我工作上的鼓励和支持。弹指一挥间现在已经到了20xx年末2016年初了,下面就我接收人资培训工作质检这块工作以来的情况做如下阐述:

  1.开展了新员工以及实*生的入职培训。新员工的培训,是员工进入企业后工作的第一个环节。员工通过入职培训逐渐熟悉、适应酒店环境和文化,明确自身角色定位,规划职业生涯发展,不断发挥自己的才能,从而推动酒店自身的发展。我们酒店根据饭店管理的相关规定并结合员工入职培训教材以及实际情况,人力资源部拟定了新员工入职培训计划,具体内容包括酒店概况、知识产品、消防知识、人力资源概况及服务礼仪等几大部分,通过培训与学*,使新员工从意识上开始转型,为新员工快速适应新的工作环境以及尽快掌握工作所需的知识技能打下了良好基础。

  2.各部门以及部门领导组织了本部门的在岗员工职责培训:由于酒店行业是劳动密集型产业,所以对人力的需求较其他行业来的多,加之酒店行业人员流动性又比较大,所以做好对员工的在岗培训对于给客人提供优质服务有重大的意义。我们酒店自2013年5月开业以来逐步转型为全面应对市场竞争的新综合体酒店。这就要求酒店的员工不断地提高服务效率,提升服务质量。通过岗位职责培训再培训,服务流程优化等完善我们的服务意识,酒店方面通过宾客意见整改,部门*行沟通等发现我们酒店存在哪些方面的问题,并针对性地进行培训和整改,使得我们酒店在服务质量方面量不断地提升。

  3.为了督促各部门关注酒店对客的服务质量,酒店成立的质检小组更是每月组织质检活动,主要针对酒店的卫生、员工的工作状态、酒店的应知应会、酒店各区域的五常工作、酒店的产品知识等方面进行检查,协助部门发现日常服务中的.不足之处,并跟进整改,实施相应的奖惩措施。以实现酒店服务质量的稳步提升,给顾客以优质服务的享受。

  4.20xx年是酒店重要而不*凡的一年,因为在这一年开始酒店开始着手五星评比,酒店的评星不仅可以提高经营管理的专业性和提升饭店氛围的整体性;还可以使饭店的服务流程通畅、高效,服务更有特色和针对性,帮助宾馆持续提升服务质量;同时可以迅速提高酒店知名度,提升市场营销效率节约运营成本。所以通过*一年的努力,并且安排了*一个月的星评培训加外聘老师进行五常培训等,酒店很荣幸于20xx年10月通过了湖州市的市级五星初评,接下来酒店的20xx年1月酒店将为省级的五星评定做好各项准备工作,迎接星评老师的指导。

  5.另外酒店也于客情较空之时组织了一线对客员工的基础英语培训,因为酒店的外宾还是较多的,这样就能够为宾客提供更好的服务;酒店也于年中组织了插花艺术以及礼仪等的培训,由酒店高层领导组织培训,让员工掌握了额外的知识技能,并运用到实践中去,让宾客得到了美的享受,间接提高了服务质量;并且也配合市里的相关发文,外派人员去其他的酒店或者协会进行培训,让员工掌握了更多的知识技能,从而为酒店和顾客提供更好的服务等等。

  6. 20xx年,我们从技能比拼、员工活动、先进评比等角度开展丰富多彩的文化活动,使得员工的业余文化生活多姿多彩。在酒店领导的指导下,我们积极开展各项评优、争先活动,打造“敬业、协作、创新、高效”的内部团队管理精神。为了迎接酒店五星创评,同时根据酒店整体工作计划,于6月开展“争创五星,我为五星添光彩”主题演讲比赛,并进行表彰;为了迎接湖州市旅游饭店服务技能大赛,同时提高酒店员工整体服务水准、增进员工对客服务技能,打造一支服务技能过硬的员工队伍,形成良好的长效激励。


餐饮前厅主管述职报告优选【五】份(扩展6)

——物资主管述职报告优选【五】篇

  一、建立、健全物资部门管理制度

  围绕岗位职能,针对陈热项目,从物资计划、采购、验收、仓储等方面制定了标准与措施,使我部门的物资管理做到讲制度、讲标准、讲质量、讲效率,向规范化、制度化的方向前进。

  二、辅机招标及合同签订工作

  参与完成7批次辅机设备的招标及合同签订工作,严格按照招标程序编制评标用表格,对个供应商信息进行对比;严格按照要求制定分项报价表,严格依据技术协议审核合同到货、付款条款,为后期物资管理工作打好基础。

  三、现场物资计划管理工作

  对各类设备材料进行及时梳理,根据现场施工进度及时调整物资供货进度,严格控制设备进厂时间,建立并完善了各种记录及台帐,及时向报甲供物资进度信息,并根据物资供应执行情况及后期质量情况进行溯源管理。截止到12月20日各辅机设备均在计划生产中,设备到货及时率100%,确保现场施工进度。

  四、构建物资信息化管理*台

  积极配合资产部实现物资集中采购,提供采购*台规划方案,规范物资采购管理,加强物资采购信息化建设,防范招标采购工作风险,提高效益。同时进一步完善物资管理制度,加强物资采购流程化管理。

  五、存在不足及今后打算

  在物资供应量大、物资管理人员少的情况下,虽然完成了物资的招标、供应、管理等各项工作,但还没做到面面俱到,在一些细小工作中要求还不够到位,存在松懈、不细致及马虎的思想;一些资料归档存在滞后或不全的现象,虽然过后已补上,但总是感到不够严谨规范。 我知道自己距离一个优秀的物资管理人员还有很远的差距,因为物资管理经验是靠长期不断积累的经验,要做到这一点是非常困难的,一年来,尽管我刻苦努力,用心工作,取得一些小成绩。在学*和工作中逐步成长、成熟,但我清楚自身还有很多不足的地方,深深感受到自己的工作经验、管理能力不够到位,与工作岗位的需要、项目的要求还存在很大的差距,是今后需要强化和努力的方向。

  我将努力做到以下几点,希望领导和同志们对我进行批评、指导:

  1、严格要求,认真负责作好自己的本职工作。

  2、克服重重困难,做到脚踏实地,提高工作主动性,不怕多做事,不怕做小事,在点滴实践中完善提高自己。

  3、努力学*,提高工作能力,为公司及项目部的发展做出贡献。

  总而言之,总结一年来的工作,我可以用心的说:尽心了,努力了。最后我结束今天的述职,我希望物资部在我们大家的努力下一步步强大、兴旺,因为这是我们全体人员洒过汗水的地方,我希望他的兴旺,提携我们的成长。20xx年我会以一颗感恩的心,不断学*,努力工作。从新的起点开始,迈向成功!

  一年的工作转瞬又成为历史。在这新的一年里,希望可以通过对过去一年的工作总结,找到自己在工作中的缺陷与不足,在未来的日子中不断的改正以更好的方式迎接新一年工作的到来。网络部主管主要岗位职责就是维护网站运营,更新管理网站内容制作调整网站商城、咨询等各栏目专题等一切以网站为中心的基础工作。但是对于相与网来说这些工作内容是不够的,网站的更新维护都只是很基础的部分,网络推广、商城栏目的营销、各类社交媒体的应用、文案的撰写、能够独立开展项目等都是很重要的,我要学*和提高的东西还有很多。现将我20xx年来按工作职责和领导安排履行工作情况,完成的各项工作任务作以述职。

  一、网站的`采编工作

  1、日常内容的采编通过其它的网络媒体采集我们所需的内容再次的加工编排发布到相与网。对标题的关键词等添加吸引浏览用户。对相与网的论坛填充,半开放的形式编辑并对论坛栏目及时更新。

  2、原创作品的网上宣传公司企业文化活动内容采集宣传。以长风聚焦电子版,企业各类文化活动为主,用图片新闻或视频新闻的形式在论坛咨询等栏目进行编辑整理发布。

  3、保证资讯栏目的专题性对于网站资讯栏目下属内容的质量、编辑选题做到相对的全面。

  二、网站的设计工作

  1、商城栏目的美工设计商城栏目的页面广告的图文设计,各栏目的广告更新专题活动的图片设计更新。

  2、商户商品的处理上传对商城栏目的相关内容采集特色商品拍照、图像处理及时上传;保证卖场促销特价商品在网站特卖活动的拍照编辑发布。

  三、网站的学*培训工作

  根据电商在市场发展壮大现象,逐步针对性的了解学*淘宝网店的开设和运用,帮助积极商户在淘宝等电子商务*台开设网店;帮助其在运营和推广中提供技术咨询支持。

  四、促销小组工作

  及时有效的采集拍摄促销商品,第一时间处理上传到相与网商城栏目,保证每期促销商品的网络宣传;在促销小组中积极发挥作用。

  回顾20xx年的工作看似完成了一些基本的工作任务,实际上存在着很多的不足。有创造性的工作不多,考虑事情不够全面未能把网站的相关栏目发挥到应有的成效。

  20xx年网站主管工作计划

  为更好地执行本部门工作职能,对20xx年工作开展的总安排如下:

  1、保证相与网资讯栏目和论坛栏目的正常更新,保持相关栏目的专题性。

  2、商城栏目的商品信息发布,及时推广特色商品与特卖商品;保证商城栏目商品信息与广告图像的更新上传。

  3、为20xx年开设网店商户准备培训资料,帮助商户做好网店上线前的基础工作,提供其在运营和推广中技术咨询支持。

  4、加强促销产品的收集以便促销活动中的商品丰富,保证卖场促销活动中的商品能够在网站有效推广宣传。

  5、在促销工作组中积极利用网络*台优势,除相与网外联合114黄页对卖场内商品和店铺加大宣传和推广。

  现就我一年来所做的主要工作向各位领导各位同仁述职:

  1.思想方面 在本职岗位上认真积极学*贯彻公司各项方针政策,认真领会企业稳定发展的重要性,遵守国家的法律法规和公司各项规章制度,恪尽职守忠于企业。

  2.劳动关系管理

  3.按照年初《关于改革和增加工资的的方案》对1200人进行了40-120元不等的增资,人均增资105元。逐步提高重点岗位待遇,完成了对主办科员、大学毕业生每月100元的增资。

  4.合理配置人力资源。按照《四川蓥峰实业有限公司人力资源管理基本规范》认真做好各单位、各岗位人员的合理调配,特别是地震后恢复重建中的人员合理调配;认真做好各类人员的招聘工作,面向社会招聘营销人员5名,财会人员6名,参加大中院校“双选会”新招2009届品学兼优、专业对口的院校学生12名。

  5.结合公司《薪酬管理暂行实施办法》,初步拟定了《关于实施内部技术和管理等级工资制的暂行规定》的方案,培养员工成长发展实行“双阶梯”晋升模式,一条是技术路径,在本专业领域继续发展,包括技术型员工、技术型高级员工、非干部管理型员工;一条是管理干部路径,员工可实现向管理阶梯的晋升。

  6.抗震救灾工作方面,地震发生后当天下午即赶到穿心店生产基地清理员工情况,寻找失踪人员,在山上无论烈日还是暴雨恶劣气候,一直坚持在救援现场,对清理出来的遗体及时安排进行消毒、编号、确认,在处理的过程中忍受遇难员工家属的指责和辱骂,坚持在一线做好解释和疏通工作,稳定遇难员工家属情绪,在山上工作了20多天时间,直到公司遇难职工全部得到确认后才回到什邡。

  7.做好地震中因工死亡职工待遇的发放工作,并配合做好遇难职工家属的政策宣传解释工作,现这项工作正在稳步进行之中。

  8.做好对受灾员工、群众的救济粮、救济金发放以及后续补助金的发放工作。

  9.在了解关于国家支持灾区重建的政策后,根据企业受灾实际情况,我部及时向社保部门申请了社会保险金的缓交,今年截止12月缓交额达650万元,申报了员工预先失业补助金达180余万元,现已支付给公司,在一定程度上缓解了公司资金上的压力。

  各位领导,各位同仁,虽然做了以上工作,如果说有一点成绩的话,也是在公司领导的关怀指导下,在同事以及各位职工代表的关心支持下,在本部门人员和全体劳资人员共同努力下所取得的,但是,离公司的要求还有一定的差距,比如工作还不够积极主动,考虑问题不够深入细致,深入基层不够,沟通协调能力不够等等,这与我本人的能力有直接联系。这些不足都是值得我在今后的工作中引起足够的重视和改正。

  以上是我的述职汇报,不足之处敬请大家批评指正,我衷心感谢各位职工代表在工作中给予我的关心和支持!

  随着20xx年钟生敲响,一个不*凡的20xx年过去了,在过去的一年本人一直以张经理提出的“安全无小事”为指导思想,兢兢业业、勤勤恳恳地协助部门经理开展工作,主要做了如下工作:

  一、勤走多查,每个班领班必须对营业部门每两个小时巡查一次,在营业部门每天营业结束后,本人亲自逐一检查电源开关、厨房煤气是否关闭及是否有安全隐患存在。若有,必须及时处理,若酒店楼层有装修时,必须一小时巡视一次,并将灭火器放于显眼位置,在各部门的大力协助下,保证了酒店装修楼层装修期间的安全工作顺利完成。

  二、后区岗的检查,规定队员后区值班时,对携包外出者必须检查,对携带酒店物品外出者,必须持有效出门条方可放行,对陌生人进出员工通道必须询问及监督,本人也适时到现场督导,确实坚守好酒店的咽喉之地。

  三、停车费及载客摩的的管理。车场寄车者严格执行20元/车次不过夜(即06:00—00:00)收取场地占用费,若需在车场过夜(00:00—06:00)则收取30元/车次,且客人停车外出时需告知客人本店对寄车的收费情况并报消控登记,在收取停车费时若客人不要,当班领班必须和一名将票销毁且做好记录,载客摩的必须在酒店行李台前靠边停车下客,严禁摩的载酒店员工进入后区通道,防止摩托车在后区通道行驶速度过快发生安全事故。

  四、加强对队员的培训。每星期三对部门未当班员工进行为时两小时的形体训练或者业务技能及服务礼貌用语的培训,在部门经理的督导下,部门员工的职业素养及自身形象素质有了明显的提升。每星期六组织部门未当班人员进行一次里程约四至五公里的长跑,以增强员工的身体素质。

  五、为了方便宾客停取车辆及提高我们的工作效率,将贵宾楼前车库改画成斜式车库,因车要场车库偏小,有个别体积较大的越野型轿车很难停放,特整改了六个车库(分别加宽了十二工分)。另将大门两侧车场在泊车时全部改成倒车入库,且设置防撞橡胶墩,这样车场就显得整齐、美观。

  安全工作是永不停歇的,也不能有丝毫的松懈,在日常工作中本人还有很多不足之处,例如:

  一、思想转度不及时,造成一些工作进展滞后;

  二、和员工的交流较少;

  三、对常客基本信息了解得不够深入;

  四、引进员工的渠道较少。但是人只有不学的,没有不会的,我坚信在部门经理和店领导的正确指导下,本人的工作能力及自身素质一定会有质的提升。

  在20xx年,我将重点从以下几点开展工作:

  1、在保安形象岗建成后,着重培养一批形象好的保安员坚持塑造好酒店保安形象;

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