厨房安全协议书合集5篇

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  厨房安全协议书 1

  甲方:xxxx投资置业有限公司

  乙方:xxxx建设工程有限公司

  依照《中华人民共和国建筑法》、《安全生产法》、《建设工程安全管理条例》及其它有关法律、行政法规,遵循*等、自愿、公*和诚实信用原则,甲方将西都大厦工程发包给乙方承建,特订立如下安全管理协议书:

  一、甲方责任:

  1、甲方应当向乙方提供西都大厦及比邻区域内供水、排水、供电、供气、供热、通信、广播电视等地下管线资料,气象和水文观测资料,相邻建筑物和构筑物地下工程的有关资料,并保证资料的真实、准确、完整。

  2、甲方不得对乙方提出不符合建设工程安全生产法规和强制性标准的要求,不得压缩合同约定的工期。

  3、甲方在编制工程概算时,应当确定建设工程作业环境及安全施工措施所需费用。

  4、甲方不得明示或暗示施工单位购买、租赁、使用不符合安全施工要求的安全防护用具、机械设备、施工和具体配件、消防设施和器材。

  5、做好《建设工程施工合同》范围内的甲方相关安全责任条款,按标准拨付安全文明施工措施费基本费、现场考评费及奖励费用。

  二、乙方责任:

  1、乙方项目经理是乙方安全生产的第一责任人,对西都大厦工程的安全生产全面负责,乙方对施工现场的安全生产承担总承包责任。

  2、乙方应当建立健全的西都大厦安全生产责任制度和安全生产教育培训制度,制定安全生产规章制度和操作规程,保证项目安全生产条件所需资金的投入,对西都大厦施工全过程进行定期和专项安全检查,并做好相关记录。

  3、乙方应建立健全安全管理网络,按规定配备专职安全生产人员,明确职责,深入现场监督检查,制止违章指挥、违章操作。

  4、乙方应当遵守安全施工的'强制性标准、规章制度和操作规程,正确使用安全防护用具、机械设备等。

  5、乙方安全施工措施、安全作业环境条件等专项安全约定,由双方另订专项协议或编制专项安全技术方案报审执行。

  本协议一式两份,双方代表人签字盖章后生效。

  甲方(盖章): 乙方(盖章):

  代表人: 代表人:

  日 期: 日 期:

  厨房安全协议书 2

  甲方(订货方):

  乙方(供货商):

  乙方向甲方提供商品:肉类

  经甲、乙双方协商,同意在各类资质证明齐全(食品卫生许可证、产品检验合格证、检疫合格证、购货票据等)的原则下,建立订、供货关系。为了明确双方的权利和责任,保证货品的质量和安全,特订此安全责任协议。

  1、甲方向乙方采购食堂食品原材料(猪肉、排骨等),价格不高于市场批发价,如果甲方和乙方在价格上未达成共识,产生分歧,合同自然终止。

  2、品种与数量:每批采购时,品种及数量由甲方提前1———3天告知乙方。

  3、供货:乙方免费送货上门,并负责将货物卸到甲方指定的地点。

  4、质量

  (1)。乙方为甲方供应的猪肉必须是当日屠宰的。

  (2)。乙方必须保证供应的猪肉质量、水分含量符合国家及汕头市的有关规定,不得销售注水肉、病死猪肉及种猪肉,不得提供未经国家法定检疫部门检疫的猪肉。

  (3)。甲方有权对乙方供货的猪肉抽样送检,如经甲方送检、有关部门抽检,乙方供货的猪肉不符合国家或汕头市的有关规定的,甲方有权解除合同,并要求乙方承担由此给甲方造成的一切损失。

  5、违约责任:

  ⑴。 乙方为甲方供应的各类物品,如出现伪劣商品,假冒商品,甲方除有权追究乙方的责任外,由此导致的经济损失和不良影响,全部由乙方负责赔偿。

  ⑵。 乙方为甲方供应的各类物品,如导致甲方人员食物中毒的,乙方应承担全部责任,并承担相应的法律责任。

  6、交货及验收。

  (1)、交货时间:乙方按甲方指定的时间、地点交货。

  (2)、验收:甲方按要求验收。

  7、结算方式。

  (1)、结算方式为当月货款推迟到1个月后付款,以后每月的货款依次延迟至下个月付款。货款结算日期为每月25日前通过银行转账方式向乙方结算。货款延迟支付与商家协商后最长期限可押付4个月后支付。

  (2)、乙方需开具收款收据。

  (3)、乙方汇款资料:

  公司名称:

  开户银行:

  账号:

  8、 此安全协议书一式二份,甲、乙双方各执一份。

  甲方:汕头市潮阳新世界中英文学校

  乙方:汕头市潮南区陇田食品公司

  委托代理人签字: 委托代理人签字:

  年 月 日 年 月 日

  厨房安全协议书 3

  甲方:(以下简称甲方)

  乙方:(以下简称乙方)玛瑙小学

  为了提高学生、学生监护人的安全保护意识,强化学生、学生监护人纪律意识和法律意识,明确学生外出活动过程中学校和领队老师、学生的安全责任,特制定协议如下:

  一、甲方责任

  1、领队老师代表甲方对乙方进行途中和活动过程中必要的安全教育。教育内容包括听从指挥、交通安全、食品安全、安全自救、遵纪守法增强防范意识等。

  2、甲方将严格按照安全预案安排所有活动。

  3、甲方负责为乙方购买外出活动期间的人身意外伤害保险。

  二、乙方责任

  1、本次活动均属学校、学生监护人和学生本人自愿参加。

  1、教育参加活动学生积极接受安全教育,在外出参加活动期间必须严格遵守融智学院各种规章制度,一切活动在老师的指导之下进行,不盲目行动。

  2、全体学生及其监护人都要遵守社会公德和法律法规,遵守活动地点安全管理的要求,个人不私自行动,不在无足够安全保障的情况下登危险的山或下江(或湖等)游玩,不做其他危险的行为等。

  3、如有特殊原因欲退出此次活动,务必??带队老师,经确认并联系其监护人认可后方可离开,自参与者声明退出时起,其一切法律和安全等责任自负。

  4、偶遇侵害报警或寻求领队老师帮助。

  6、乙方自行负责与学生监护人签订相关安全协议。

  本协议一式两份,甲方和乙方各留一份,双方签字后生效。

  本协议自签字之日起生效,有效期和学生在外出活动期间相对应。

  甲方(盖章):领队教师(签字):

  乙方(盖章):

  年 月 日

  厨房安全协议书 4

  为贯彻落实上级关于校园安全卫生工作的各项政策法规,加强幼儿园厨房安全卫生工作管理,有效预防食物中毒事故或其它食物性疾病的传播与发生,保障幼儿身心健康,维护幼儿园正常的学*和生活秩序。现由XXX(甲方)与厨房食油供应商XXX(乙方)签订以下安全协议:

  1、乙方为甲方提供的花生油必须符合国家食用标准,花生油要保证新鲜、纯清。否则:甲方有权终止合同协议。

  2、乙方必须依照甲方的需要提供花生油数量,送货时间也必须按甲方要求,并要在甲方代表验正数量送货上门。

  3、乙方不得提供变质,过期或不干净,不符合食用卫生要求的花生油给甲方。

  4、如果甲方因食用乙方提供的花生油发生幼儿中毒事故,乙方负一切事故责任。

  5、乙方为甲方提供的花生油价钱面议,不可高于市面价。每次,甲方要支付乙方花生油款项。

  6、本协议书一式两份,甲乙双方各执一份,并从签订之日起生效。有效期为供应期。

  甲方:XXX

  乙方:XXX

  日期:20xx年X月XX日

  厨房安全协议书 5

  甲方:XXX

  乙方:XXX

  为了保证幼儿园师生生命安全和身体健康,防止食物中毒及其它食源性疾患的发生,幼儿园(甲方)与幼儿园食堂食品供货商(乙方)签定食品卫生安全责任协议书,主要事项如下:

  一、 乙方为甲方指定XXXXXX供应商,负责向甲方供应XXXXXXXXXX。

  二、 乙方必须持有有效的营业执照、卫生许可证、健康证、身份证,并将各证复印件提交给甲方,随时接受卫生监督部门和幼儿园的督查。

  三、 甲方根据需要,制定采购计划,明确具体要求,提前通知乙方,乙方必须及时组织货源,在规定的时间内保证供货。

  四、 乙方必须严把进货关和卫生质量关,所供食品必须新鲜、卫生,符合《食品卫生法》相关要求,并随货提交相关只能部门的检验合格报告;运输工具车辆必须清洁卫生,不得与有毒、有害物品混运。

  五、 甲方按照食品卫生要求,严把验货关,有权无条件退换不合格食品,如发现类似情况经提醒、警告后乃未改进的,甲方有权终止协议。

  六、 乙方未按甲方要求供货而造成的一切事故和后果,乙方应承担全部责任(包括法律责任),并赔偿所有损失。

  七、 乙方必须按照双方洽谈的价格供货,不得以任何理由擅自提价,一旦发现,经提醒、警告后乃未改进,甲方有权终止协议。

  八、 本协议书未尽事宜由双方及时协商解决。

  九、 本协议书一式三份,幼儿园食堂和供货商各留存一份,一份留存幼儿园,协议书经甲乙双方盖章、签字之日起生效,有效期壹学期。

  甲方:

  20xx年X月XX日

  乙方:

  20xx年X月XX日


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厨房安全协议书合集5篇(扩展1)

——厨房协议书 (菁华5篇)

厨房协议书1

  项目名称: 合 同 书 xxxxxxx餐厅承包经营项目

  甲方:安徽xxxxx旅游开发有限责任公司

  乙方:宋 xx(身份证号码:340311xxxx) 甲、乙双方本着公*、*等、互利的原则,经友好协商,就乙方承包经营甲方餐厅事宜,达成如下条款双方共同遵照执行:

  第一条 合同标的物

  1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于xx风景区内。

  2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)

  第二条 承包期限

  乙方承包经营期限为:自20xx年7月1日至20xx年12月31日

  第三条 价金及支付

  1、押金:乙方向甲方缴纳承包履约金人民币壹万元整,承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后七日内不计息全额退还。

  2、承包费:双方合同签订后七日内,乙方应向甲方一次**纳人民币壹万贰仟元的承包费(20xx元/月6个月)。

  3、其他费用:乙方承包经营期间的水电费、税费等所有经营所需费用,由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳;乙方对甲方提供的房屋场地、设施、厨具设备等进行保养、维修的一切费用由乙方承担;在承包期限内,乙方自行添置的任何物品的费用自行承担。甲方不承担任何费用及责任。

  4、承包履约金和承包费用的支付方式:第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

  第四条 甲方的权利义务

  1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮,保证乙方独立自主经营。

  2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等,并办理移交手续。

  3、委派专人负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

  第五条 乙方的权利义务

  1、乙方必须首先满足甲方招商及游客接待需求,其次自主经营。须服从甲方的监督管理。

  2、必须严格遵照《食品卫生法》合法经营,不得违反相关管理条例,主动接受*有关部门管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

  3、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修,并确保合同期结束时餐厅所有资产完好。人为损坏或被盗,按原价赔偿。

  4、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作,确保安全。

  5、按合同规定如期交纳有关费用。

  6、承包期内因乙方原因所产生的一切责任,由乙方自行承担,甲方不负任何责任。

  8、未经甲方同意,乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。

  9、未经甲方同意,乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

  10、要求厨师应具备厨师资格,相关从业人员在合同签订后七日内办理健康证。

  11、对从业人员的工资按月发放,不得拖欠。

  12、自觉维护餐厅原貌及周边自然环境,不得擅自改变。

  第六条 违约责任及合同终止

  如乙方出现以下情况,将自动终止合同,并全额扣除履约保证金

  1、经营期间,不履行合同要求

  2、迟延交付承包费

  3、擅自转让承包或变相转让他人经营的

  4、试用期为一个月,如在此期间不能满足甲方的接待要求。

  第七条 不可抗拒因素

  甲方如因上级或景区投资客商要求等特殊情况要提前终止本合同,应提前三十天正式通知对方,双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。

  第八条 补充与变更本合同

  可根据各方意见进行书面修改或补充,由此形成的.补充合同,与合同具有相同法律效力。

  第九条 合同纠纷

  本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时,应通过友好协商的方式予以解决。如果双方通过友好协商不能解决争议,则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。

  第十条 本合同经双方签字、盖章(或手印)后生效。

  第十一条 本合同式三份,具有相同法律效力。双方各执一份,其他交于主管

  部门备案。

  甲方(盖章): 乙方(盖章):

  代表: 代表:

  签定日期: 年 月 日 签定日期: 年 月 日

厨房协议书2

  发包人:(以下简称甲方)

  承包人:(以下简称乙方)

  依照《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定,遵循*等、自愿、公*和诚实信用的原则,就甲方向乙方采购太谷中学新建学生餐厅厨房设备(以下简称设备)采购及安装调试等事宜,为明确甲、乙双方的权利、义务,确保工程项目保质保量完成,双方经充分协商,达成一致意见,签订本合同。

  一、工程项目

  1、项目名称:厨房设备采购供货与安装项目

  2、项目地址:山西省太谷中学校新建学生餐厅

  二、工程范围

  1、山西省太谷中学校新建学生餐厅厨房设备及餐饮配套设备等(详见:本合同附件《厨房设备报价单》)的供应、安装、调试直至竣工验收合格投入正常运行。

  2、按甲方要求按时完成给排水、电、燃气、排风、排油烟、鲜风等的深化设计和系统设计图及相关工程函接的跟进。

  3、本工程结束后,乙方将继续为甲方提供技术支持及工程维护。

  三、工程期限

  双方约定,本工程合同工期为年月日至年月日。如属乙方原因不能按期完成合同工作内容,甲方对乙方处以元/天的处罚,并由甲方在工程款支付时直接扣除。

  四、质量保证

  1、乙方严格按>及>中设备配置清单履行合同义务,任何报价中的少列、漏列以及未经甲方书面确认的变更,均由乙方承担全部责任。

  2、乙方保证其提供的合同设备是全新的,未使用过的,采用的是材料(与甲方要求一致)和第一流的工艺,并在各个方面符合合同规定,符合国家环保要求的数量、质量、规格和性能。设备的质量满足国家相关行业的质量标准,并具有国家认可机构检验的质量合格报告。自行制造设备的工艺达到本行业或《企业技术标准》的水*,产品坚固、耐用、美观。

  3、乙方保证其货物的正确安装、正常操作和维护保养,并确保在合同规定的设备使用期和保修期内运转良好。乙方对由于设计、工艺或材料的缺陷而发生的任何缺陷或故障负全部责任。出现上述情况,乙方必须在一周内免费更换缺陷的零部件或整机,如属乙方原因未及时处理,并致使甲方经营受到影响的,乙方应负责赔偿。

  4、因乙方技术服务人员操作错误、乙方提供的技术资料(含软件)和技术数据的差错或错误,使其提供的合同设备损坏,乙方必须及时采取应急措施确保甲方运作正常并在一周内免费予以修复或更换受损的合同设备。如乙方在此期间未能照此履约,致使甲方遭受损失,乙方需赔偿由此而造成的一切损失。

  5、乙方在安装过程中存在质量缺陷,甲方现场代表口头通知(口头通知后,应在24小时内补发书面整改通知),乙方必须在24小时内及时组织整改,逾期不改,甲方有权出具罚单人民币500元/次,同一质量问题重复出现,从第二次发现起每发现一起即出罚单人民币1000元/次,上述罚单由甲方汇总后在工程款中扣除

  五、环保申报

  乙方负责该项目工程环保部门的报批及审核手续,所涉项目费用,*有出具发票的正常审批程序和手续申办费用由甲方支付,但已包含在本合同的总价当中。无项目发票的业务费用支出由乙方承担。

  六、交货和保险

  1、乙方应负责安排海运和/或内陆运输,运至甲方指定地点。

  2、交货时间按双方确认之交货进度表执行。

  3、乙方装运的设备应与合同规定的数量、规格等完全相符,否则,乙方应对此而产生的一切后果负责。

  4、乙方应在合同规定的装运日期之前十天内以传真形式将合同号、设备名称、数量、包装件数、总体积(m),总毛重和备妥待运的日期通知甲方。

  5、乙方提供2套完整技术资料,分批交至甲方指定人员签收。如果经甲方代3表检查后发现技术资料(含软件)有短缺、遗失或损坏,无论是否是乙方原因,乙方都应在接到甲方通知后10天内,向甲方免费提供短缺、遗失或损坏部分。

  6、货物的包装所需用料及包装由乙方负责,乙方须确保其货物包装的安全、耐用,在甲方收货后的保管、装卸、拆包装过程中,如因乙方包装质量缺陷而导致的货物损坏,由乙方负全责。

  七、设计深化及修正

  1、乙方需满足甲方对本项目的设计与施工必须有效结合的要求,为本工程提供厨房设计总体控制、深化设计的技术支持,配备设计力量应达到高标准的设计配合深度。

  2、合同履行过程中,乙方需积极配合甲方对原设计的不完善部分进行合理修正,以提高该工程的整体设计质量。

  3、为使合同顺利履行,乙方有责任和义务主动与甲方的设计部门进行设计联络。涉及重大问题乙方还应邀请甲方参与并提供工作便利和食宿交通便利。设计联络会议的结果应由乙方以会议纪要制成书面文件,并抄送甲方。

  4、甲方厨房规划设计由乙方负责,设计范围包括厨房*面布置图、厨房电路布线/点位图、厨房排风/新风图、厨房给水/排水布线图等相关图纸,相关设计所产生的一切费用由乙方负责。

  5、本合同工作内容的设计深化工作由乙方于年月日前完成,并报甲方确认。

  6、设计深化及修正的整体费用由乙方承担,甲方不支付任何费用。

  八、安装调试及检测

  1、在安装结束前十天,乙方应提交测试和调试方法及记录表格给甲方认可后方可执行。部分或全部测试可根据实际情况在安装期内或后进行。

  2、在调试期间,乙方应在现场负责测试和调试,以检测其设计、制造、运行效果等。并提供所有测试和调试所需的工具、材料、仪器,一切费用由乙方负责。所用仪器、仪表应经检定合格并在有效期内。

  3、如有关部门有规定,设备的调试及检测则按规定在有关部门及甲方人员的监督下进行,并取得环保等*有关部门的检测合格报告。

  4、乙方产品如需与其它设备对接的项目,必须与其设备供应商共同商讨工程方案,产品质量必须达到甲方的质量标准要求。

  九、验收合格条件

  1、运行结果符合合同要求。

  2、在进行测试和验收运行过程中发生的故障和发现的问题已被排除,并得到甲方和有部门的认可。

  3、所有合同中规定的设备、备品、备件和资料都已提交并得到接受。

  4、设备在交由甲方使用之前已通过有关部门验收并得到使用证书现场调试结束后,由甲、乙双方签订验收证书一式二份,双方各执一份。

  5、如合同设备或部分设备未能无故障地通过检验,双方应共同分析其原因并澄清责任,并应决定第二次进行检验的时间(不得迟于出现故障后3天)。如在第二次进行检验后,合同设备或部分设备仍未能无故障地通过,经双方共同分析,如属乙方责任而未能达到要求的,乙方应于2周内使其达到规定的要求,并承担一切费用。在出厂检验、现场试验和检验中,对连续3次或2次固定性故障的合同设备应视为不合格产品,由乙方免费更换(包括关键的设备),使之达到本合同规定的技术要求,由此引起甲方发生的有关费用也由乙方承担。

  6、需重新外购或制造的该合同设备、部件,甲、乙双方应就新的交货期达成一致意见。如乙方未能在上述交货期内交货,则该部分设备或部件按合同价的二倍赔偿(含安装及调试费)。如属甲方责任而未能达到要求的,乙方仍应尽力帮助甲方寻找原因,并且设法解决问题,费用由甲方负担。

  7、配合甲方在规定时间内通过卫生、消防等部门检测及验收,并取得合格及交付使用的证明。

  十、工程验收

  1、乙方工程施工必须按甲方确定的工程图纸严格施工,图纸标明的管、线接驳的点位图与实际的管线之间的差距,由乙方负责完成接驳,其产生的费用由乙方负责。

  2、乙方交接验收时,由甲乙方所有相关人员及山西省太谷中学校相关领导到场,检验各项技术指标符合国家标准及企业标准,产品表面无缺损,试运行无障碍,连续一个月正常运行后方可办理验收手续。

  十一、质量保证期

  1、所有材料、设备等在正式验收合格后均需有三年质保期。在质保期内,如由于设备缺陷,材料不当或施工质量欠佳等造成的损坏,乙方应免费修复并承担甲方由此而产生的一切费用和损失。质保期由甲方代表签发证明确认,从验收合格之日起开始计算。终身免费维护(若产生更换材料费用只收取成本费用)。

  2、如乙方所承诺的质量保证期,低于本合同签订时国家强制性法律法规中所定的最低质量保证期限,则乙方的保证责任按照国家强制性法律法规中所规定的最低质量保证期限执行。

  3、在质量保证期内,凡属乙方设备质量缺陷的,乙方必须在规定时间内进行更换且承担由此给甲方造成的相关损失;如属使用不当造成的问题,乙方仍应及时负责修复或更换,维修过程中所产生的材料成本费及维修人员的食宿费由甲方承担。

  4、质量保证期内,乙方接到甲方通知后一般性设备须在12小时内到场进行维修、更换,运水烟罩须在4小时之内到场进行维修、更换,6小时内完成维修工作,否则视为授权甲方另行安排维修、更换;如超过12小时(运水烟罩4小时)甲方有权自行处理,由甲方另行安排维修、更换的,所发生费用及相应责任由乙方承担。前述情况下所发生的维修工作量及费用以甲方与负责维修方共同确认的工作量及费用为准。维修费用由甲方从货款中抵扣,设备款不足以抵扣的,乙方应向甲方补足差额部分。

  5、质保期结束后,乙方将派技术人员对甲方设备进行每年一次的免费维护及调试,此过程中所产生的材料成本费及维护人员的食宿费由甲方承担。

  6、对质量缺陷有争议的,甲、乙双方均可委托部门进行鉴定,如经鉴定属于乙方责任,则所有鉴定费用由乙方承担,除此之外,乙方须对延迟修复质量缺陷给甲方或第三人造成的全部损失进行赔偿。

  7、因合同解除而导致乙方中途停止供货的,对其解除前所供的货物,乙方仍应按照本合同中质量保证责任条款之约定承担质量保证责任。

  十二、禁止转让、分包、贴牌生产

  1、乙方不得将其在合同中的任何义务全部或部分转让给第三人。

  2、除非合同另有规定,乙方不得在未得到甲方的同意前,将合同的任何部分分包出去。

  3、甲方任何有关分包的同意,不免除乙方根据合同应担负的责任或应尽的义务,乙方对任何分包商、分包商代理人、分包商的服务人员及工作人员的行为、违约及疏忽负责。

  4、在甲方同意分包的前提下,乙方应保证其选择的分包商具备法律规定的承包相应工程的资质,如乙方选择的分包商不具备相应资质的,甲方有权撤消乙方的分包决定。如因分包商不具备资质从而使甲方因此蒙受损失,乙方应负全额赔偿责任。

  5、乙方不得有将设备委托第三人生产后贴用合同所指定品牌的行为。

  十三、合同总价及付款方式

  1、本合同总价为人民币元整(大写:元),含设备供应、装卸运输、保险、安装调试、检测报批、质保期内的维保费用、设备使用培训费及试运行中的指导跟踪、合同保修期内质保金、各类风险、利润等其他一切相关的费用,该包干总价已经包含税金,本工程税金由乙方承担支付。本合同设备的价格不因市场物价上涨、原材料或人工费上涨、*调整物价及其它因素而作调整。本合同为闭口合同。(具体价格内容详见附件)

  2、甲乙双方签订合同之后(附设备清单),设备清单经甲方审核无误后7天内,甲方向乙方支付该合同款的30%;

  3、设备安装全部完成,由甲乙双方代表签字确认验收合格调试结束证书后7天内,甲方向乙方支付合同款的60%;

  4、本合同质保期为三年,质保金10%。自验收合格之日始,在乙方履行了保修义务确保无质量问题后,10%的质保金由甲方在三年质保期的前两年年末不计息退还乙方各3%,三年期满后不计息退还剩余的4%。

  5、合同外增加工程:甲方要求增加的合同外增加工程,其设备单位价格、总价优惠比例等均按甲乙双方确定本合同总价时确定的原则,计算增加工程的价款,经甲乙双方确认后的该增加价款作为双方的补充内容,其他条款均按本合同执行。

  十四、安全责任

  1、本合同项下在所有设备制造、运输、安装、调试、验收过程中乙方发生的任何人身伤害和财产损失均由乙方自行负责。

  2、本合同项下在安装、调试、验收过程中,如甲方人员已按照乙方技术服务人员的指导或乙方提供的技术资料(含软件)、企业标准、图纸和说明书操作,所引起或造成的人身伤害和财产损失概由乙方负责。

  十五、现场管理

  1、工程实行施工现场的标准化管理,争创标化文明工地。

  2、如属乙方原因,在施工中出现质量、安全或采用不符合规定的材料、工器具、设备等管理方面的事故,受到有关管理部门书面通报的,甲方均可对乙方处以人民币1万元/次的责任处罚。

  3、确保文明施工,全封闭施工,施工区与生活区隔离,现场建筑垃圾按甲方指定的`地方集中堆放。

  4、本工程施工期间,乙方必须杜绝出现用电、用火、高空施工预留孔洞维护、材料运输等方面事故。

  5、甲方在本工程开工前五天,视需要向乙方提供必需的现场管理人员的临时办公场所,费用由乙方承担。

  6、甲方在大楼内提供给水点、动力电源点,其他由乙方自理。

  7、施工垃圾由乙方及时清理,并堆放至甲方指定地点,清理外运费用自理。

  十六、不可抗力

  甲乙双方的任何一方由于不可抗力的原因不能履行合同时,应及时向对方通报不能履行或不能完全履行的理由,以减轻可能给对方造成的损失,在取得有关机构证明以后,允许延期履行、部分履行或者不履行合同,并根据情况可部分或全部免予承担违约责任。

  十七、违约责任

  1、甲方逾期付款在30个日历天内的,无须承担违约金;甲方逾期付款在30个日历天以上,以逾期付款额为基数,按日以*人民银行的一年期贷款利率的两倍/365向乙方偿付逾期付款的违约金。

  2、货物到达交货地后,甲方提供堆放、安装、培训场地。

  3、乙方必须保证按甲方要求的质量供货,乙方不能按约定质量标准完工的,每延误一天,乙方按总合同价款的5%计算向甲方支付违约金。逾期15日,乙方仍不能按约定的质量标准完工的,除上述违约金外,甲方有权单方面免责终止合同。乙方须负责赔偿由此造成甲方全部的经济损失,同时乙方须向甲方支付本批货物货款总额的30%作为违约金。

  4、乙方必须保证按甲方要求时间供货,并在货到工地后10个日历天内安装完毕,由于乙方原因,造成工期延误时,乙方须向甲方支付违约金,违约金为每延误一天,按本合约总价的3%计算,按天累计。同时,逾期15日,乙方仍不能完工的,除上述违约金外,甲方有权单方面免责终止合同,乙方须负责赔偿由此造成甲方全部的经济损失。

  5、本合同签订后,乙方无法定或约定理由明确表示不履行合同,或以自己的行为表明不履行合同的,乙方应向甲方支付违约金20万元,并赔偿甲方损失。

  6、乙方应满足甲方的补充订货要求,并且在规定时间内供应完毕。若甲方需在原采购基础上补充采购物货数量的,甲方应提前10个日历天提供补货通知单给乙方以方便乙方按时交货,货物单价按附件1执行。

  十八、合同争议的解决

  对于在执行本合同中发生的或与本合同有关的争议,双方应通过友好协商解决,经协商不能达成协议时,双方同意向项目所在地当地法院提起诉讼。

  十九、合同附件

  二十、其它

  1、本协议规定的设备型号若由于技术进步,原生产厂家有所变更,乙方须提供生产厂家的变更相应文件,并经甲方确认后,本协议中对应的设备型号相应变更(乙方需以更先进的设备代替本协议中相对应的设备并提供相应部门的证明)。

  2、本合同如发生纠纷,当事人双方应当及时协商解决,协商不成时,向甲方所在地人民法院提起诉讼。

  3、本合同一式四份,甲、乙双方各执二份。合同经双方负责人签字,加盖公章后生效。合同附件为合同文件的一部分,具有同等法律效力。

  甲方:乙方:

  法定代表人:法定代表人:

  委托代理人:委托代理人:

  日期:年月日

  日期:年月日

厨房协议书3

  甲方:XX,身份证号码:XXXXXXXXXX

  乙方:XX,身份证号码:XXXXXXXXXX

  甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的`最高目标!也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做,现甲乙双方经多次友好协商,达成以下协议:

  一:甲方愿意将坐落于省的酒店厨房部承包给乙方《阿贵鲍鱼》,承包金额为每月元整〈人民币〉,自年月日至年月日止。

  二:乙方自承包之日起,全面负责该酒店厨部的一切人事调配,安置,管理和运作工作,确保不影响甲方的如期试业和开业。

  三:乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的各项岗位工作,包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。

  四:乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》,厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》,休息期间应避开酒店营业的高峰期,不能影响酒店的正常营业。

  五:自此协议签定之日起,乙方要配合甲方购置,安装并验收厨部各项设施,设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。

  六:在酒店没营业之前,乙方人员当天报到时即开始计入考勤,乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算,并由乙方代表领取并统一发放,待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后,则开始计算厨部整体工资,并报销来店时路费。

  七:甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责报销以上相关的费用(届时可具体协商)。

  八:为促使酒店始终走在业界的前沿,本着全国饮食业同行互相交流、相互沟通业界第一时间信息,酒店为乙方提供招待费用为20xx元月,超出部分按5折收取成本费。

  九:乙方在承包期内必须服从甲方的统一管理和遵循甲方的员工手册,积极配合甲方参加酒店所举行的营销活动和社会公益活动。

  十:甲方每月的10日〈如遇星期六日应提前发放〉准时发放上月的厨部承包工资,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起5日后,视为违约。

  十一:在乙方工作中,甲方应为乙方提供必须的工作条件,甲方免费统一安排食宿《含基本的必须设施,水、电、气、电视、空调、冲凉房或冲凉用的热水器》等,甲方有责任和义务保证乙方人员的人身财产安全。

  十二:乙方在承包起内须督促员工搞好厨部卫生,爱护厨部设施,设备。厨部设施,设备由于使用不当人为造成损坏的,由乙方负责部分维修费用。

  甲方:XX

  XXXX年XX月XX日

  乙方:XX

  XXXX年XX月XX日

厨房协议书4

  甲方:________________________

  乙方:________________________

  双方经协商同意订立协议如下,以资共同遵守及履行。

  一、协议期间

  □自_________年______月______日起至_________年______月______日止,协议期满,终止劳雇关系(定期协议)。

  □自_________年______月______日起至_________年______月_____日止,乙方在甲方服务(不定期协议)。

  二、工作项目:乙方接受甲方的指导监督,从事下列工作:(厨工工作)

  1.餐点的采购与制备;

  2.食物的贮藏与管理;

  3.厨房设备的`清洗与整理;

  4.餐具定期清洗.消毒;

  5.餐点调配与烹饪;

  6.分配的清洁工作;

  7.其它工作。

  三、工作地点:乙方于下列地点,担任协议所定工作:

  (本公司)。

  2.经协商,甲乙双方同意的地点。

  四、工作时间

  1.乙方每日正常工作时间为八小时,自上午八时零分至下午十七时零分止,乙方上午工作一段时间后甲方于中午安排轮流休息一小时。

  2.甲方因业务需延长乙方工作时间(如公司活动),依劳动法相关规定办理,乙方愿意配合实施。

  3.甲方因业务需要,在正常工时外,安排值日(轮值)工作,乙方愿意配合实施。

  五、休假

  1.乙方每七日中至少有一日的休息,作为例假,工资照发。

  2.法定假日,甲方均应给假,工资照发。

  3.特别休假的给假及工资,依劳动法相关规定办理。

  4.起假及休假以一小时为请假单位。

  六、请假

  1.乙方得因婚、丧、疾病或其它正当事由请假,但应事先办理请假手续,经甲方核准后,方得离去,病假及偶发事件,不及事先请假时,应委托家属或同事代为办理,否则一律以旷工论,前项假期,依劳动法相关规定办理。

  2.乙方(女性),分娩前后,甲方应给予产假,假期依劳动法相关规定办理。

  3.前列(一)(二)项假期内的工资给付标准,依照劳动法相关规定办理。

  4.各项请假日数的计算,系依公司的年度计算。

  七、工资

  1.甲方应按月给付乙方工资,见附件(薪资核定表)。

  2.甲方给付的工资,为减少行政作业,经全体乙方同意,每月给付乙方一次,每月五至十日之间发放。

  3.工资的调整,由甲方依薪给制度定。

  八、退休:乙方继续服务届法定年限,甲方应依法为乙方办理退休,给予退休金。

  九、变更、解除和终止

  1.经双方当事人协商一致,本协议可以变更;一方当事人应以书面形式将变更要求送交另一方,另一方_________日内未作出书面答复的,视为不同意变更本协议。

  2.除法定条件外,双方当事人约定解除劳动协议的条件如下:

  _______________________________________________________________________________

  3.除劳动合同期满终止外,双方约定终止劳动合同的条件如下:

  _______________________________________________________________________________

  4.本协议终止,一方希望续订的,应在本协议期限届满前______日与对方协商续订劳动协议。

  5.解除或终止本协议的,甲方或乙方应当提前_____个工作日,向对方提出解除或终止本协议要求。12

  十、职业及专业训练

  1.提升专业与工作技能,甲方提供乙方专业教育与训练,乙方应接受适当的训练。

  2.凡由甲方提供专业训练与进修,每次时数超过________小时以上或补助训练费每次_______元(双方协议)以上,结业后乙方应在原单位继续服务一年,若乙方违反约定,应将补助的训练费退还甲方。

  十一、工作规则

  甲方依法订立并已公开揭示的工作规则(员工手册)双方有遵守的义务。

  十二、奖惩:乙方的奖惩依前述工作规则规定办理。

  十三、补充与附件

  本协议一式两份,双方各执一份。协议未尽事宜,经甲、乙双方协商决定需要补充或修改的,书写《修改意见书》一式两份(经甲、乙盖章签字,各存一份),做为本协议的补充件。本协议的附件和补充协议均为本协议不可分割的组成部分,与本协议具有同等的法律效力。

  十四、争议的处理

  1.本协议受中华人民共和国法律管辖并按其进行解释。

  2.本协议在履行过程中发生的争议,由双方当事人协商解决,也可由有关部门调解;协商或调解不成的,按下列第_________种方式解决:

  提交_________仲裁委员会仲裁;

  依法向人民法院起诉。

  甲方(盖章):_______________ 乙方(盖章):_______________

  法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

  委托代理人(签字):_________ 委托代理人(签字):_________

  联系地址:___________________ 联系地址:___________________

  电话:_______________________电话:_______________________

  签订地点:___________________ 签订地点:___________________

  _________年_______月_______日 _________年_______月_______日

厨房协议书5

  甲方:XX,身份证号码:XXXXXXXXXX

  乙方:XX,身份证号码:XXXXXXXXXX

  甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标!也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做,现甲乙双方经多次友好协商,达成以下协议:

  一:甲方愿意将坐落于省的酒店厨房部承包给乙方《阿贵鲍鱼》,承包金额为每月元整〈人民币〉,自年月日至年月日止。

  二:乙方自承包之日起,全面负责该酒店厨部的一切人事调配,安置,管理和运作工作,确保不影响甲方的如期试业和开业。

  三:乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的各项岗位工作,包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。

  四:乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》,厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》,休息期间应避开酒店营业的'高峰期,不能影响酒店的正常营业。

  五:自此协议签定之日起,乙方要配合甲方购置,安装并验收厨部各项设施,设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。

  六:在酒店没营业之前,乙方人员当天报到时即开始计入考勤,乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算,并由乙方代表领取并统一发放,待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后,则开始计算厨部整体工资,并报销来店时路费。

  七:甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责报销以上相关的费用(届时可具体协商)。

  八:为促使酒店始终走在业界的前沿,本着全国饮食业同行互相交流、相互沟通业界第一时间信息,酒店为乙方提供招待费用为20xx元月,超出部分按5折收取成本费。

  九:乙方在承包期内必须服从甲方的统一管理和遵循甲方的员工手册,积极配合甲方参加酒店所举行的营销活动和社会公益活动。

  十:甲方每月的10日〈如遇星期六日应提前发放〉准时发放上月的厨部承包工资,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起5日后,视为违约。

  十一:在乙方工作中,甲方应为乙方提供必须的工作条件,甲方免费统一安排食宿《含基本的必须设施,水、电、气、电视、空调、冲凉房或冲凉用的热水器》等,甲方有责任和义务保证乙方人员的人身财产安全。

  十二:乙方在承包起内须督促员工搞好厨部卫生,爱护厨部设施,设备。厨部设施,设备由于使用不当人为造成损坏的,由乙方负责部分维修费用。

  甲方:XX

  XXXX年XX月XX日

  乙方:XX

  XXXX年XX月XX日


厨房安全协议书合集5篇(扩展2)

——厨房承包协议书

厨房承包协议书

  在现实社会中,用到协议的地方越来越多,签订协议可以约束双方履行责任。到底应如何拟定协议呢?下面是小编整理的厨房承包协议书,仅供参考,希望能够帮助到大家。

厨房承包协议书1

  甲方:( )(以下简称甲方)身份证;

  乙方:( )(以下简称乙方 身份证;

  双方经过相互信任、自愿、*等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。

  地址;

  一、承包期限暂定年,于年 月 日起至年 月 日止。

  二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作分配,管理工作,乙方负责组建厨房人员。不包括保洁人员,洗菜,煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品,并对甲方清洗,清洁,煮饭进行监督。基本月工资定为人民币元整 ( 大写 : 万 千 佰 元 ) 。厨房押金为15天,每月的工资发放为 每月16 日,由乙方代表领取、自由支配。

  三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,营业额保底---万,如超出1万以上部分,按营业额10%提成作为厨房的奖金,奖金连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。在生意好的情况下,营业额保底超过2--3万可在加1名师傅。

  四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期,试用期内双方都有权利选择留或去。过试用期本协议正式生效。

  四 、甲方义务和权利:

  1、 要为乙方提供可用的设备和餐具和用具。工作所需的设备和良好的工作环境的义务。甲方如对厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

  2、 为乙方厨房人员提供工作餐和住宿及健康证的办理。春节如果开工1-3日按3倍工资,其它的与店内职工同等待遇。

  3、 甲方负责采购材料,要做到及时、保质、保量,价格合理。否则由甲方自己负责。

  4、 厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。

  5、 对乙方的工作有监督权。如乙方违反店规,有对其进行正当处罚的权利(店规见规章制度)。

  乙方义务和权利

  1、 在工作中应接受服从甲方的领导和监督。

  2、 乙方全体人员要遵纪守法,执行店内的各项规章制度。

  3、 要保证产品质量,保证安全操作,符合卫生标准。

  4、 厉行节约,杜绝浪费,按操做规程使用、保养设备。

  5、 因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,如果属实此损失由乙方承担。

  6、 厨房人事管理权归乙方代表,在保证餐厅正常运作的前提下,乙方代表有权自行安排工作和休息、请假等

  五, 补充协议:

  1甲方如停业或转让餐厅,应提前半月通知乙方并按停业日结清乙方工资。

  2、乙方在工作期间发生的正当伤害应视为公伤,由甲方负责按照劳动保护法处理。

  3、甲方要终止合同需提前半月通知乙方,结清所有工资。

  4、 乙方若想终止合同提前半月通知甲方,待甲方找到合适的厨师后马上发放全部工资离开。

  5、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。欠发工资三天以上视违约。并可以解除单方合同,同时停止工作。甲方结清乙方工资同时给予相当半月工资补偿。双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。以上合同如需修改要经双方同意,未达成协议前按此执行。

  本合同自签字之日起试用1个月后双方没有问题生效。涂改无效。甲、乙双方各执壹份,具有同等法律效力。

  甲方法人代表签字: 单位盖章:

  乙方代表签字:

  日期:

厨房承包协议书2

  甲方:

  乙方:

  根据劳动局、民政局的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

  一、甲方***食府,根据食府经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术管理及厨房日常管理,有效期为20xx年 9月29日至20xx年9月29日。

  二、甲方每月付给乙方税后工资人民币 元(大写: )

  。每月16号前支付上月工资。为便于管理, 甲方付现金给乙方厨师长 先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币 元作为保证金,正常离店时保证金全部退还。

  三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业情况,上述工资含厨师长在内的 人薪酬。

  四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。

  五、在合作期间,甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

  六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规,违害酒店利益之事,否则后果自负。

  七、若出现工伤事故,应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

  八、甲方承诺营业收入达到人民币壹拾壹万奖励给乙方人民币伍佰圆,在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆,厨房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证毛利率(包括煤气)达到46%--50%之间,46%以下每低1%扣罚乙方200元人民币,50%以上每高1%奖励乙方200元人民币,最高不得高于56%,同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。

  九、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量,未做到推陈出新及未做好成本控制,甲方对乙方提出,乙方未认真改进,甲方可随时提出解除本协议。

  十、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理。

  十一、本协议一式二份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。

  甲方:(签名盖章)

  乙方:

  法人代表签名:

  20xx年X月XX日

厨房承包协议书3

  甲方:________________

  乙方:________________

  甲方在建厨房一栋,建筑层数两层,一层约*方米,二层约*方米,由乙方承包施工。

  双方本着*等、互利、诚信原则,确保工程安全、优质、高效、低耗,经双方协商同意签订本俩,以期共同遵守:

  一、承包方式

  采用包工不包料方式承包。

  甲方提供建房所需的材料,包括:红砖、河砂、碎石、石灰、水泥、钢材、水管、下水管、铁钉、扎丝、水电等等一切建筑材料。

  乙方提供劳务、施工技术、施工工具、及生产生活的一切用具等。

  二、承建项目

  乙方按照设计图纸或甲方提出的要求承建。

  甲方厨房主体工程的建筑,包括墙体、梁、柱、楼梯、楼面、装模、拆模、扎钢筋、现浇混凝土及地面、门前台阶砼垫层;装饰室内粗粉刷、前沿外墙贴瓷砖、后沿外墙面粉水泥砂浆、卫生间地面及墙面贴瓷砖、安装瓷盆、下水管道、落水管;顶层层面加浆磨光,同时作好防渗透水处理。

  三、承包价格

  每*方米人民币大写:_____元,建筑面积按每层楼外墙计算。

  施工范围包括所有需要水泥砂浆抹面的墙体。

  四、付款方式

  合同签订完毕,工具进场,人员到位,预付_____%,完成第一层砖砌并捣制好楼面付到_____%,完成第二层以及屋顶付到_____%付款八仟元,工程全部完工,交验完毕付到_____%,预留_____%为质量保证金,完工一年内无质量问题,清尾款。

  五、双方责任

  甲方负责水电到位供给及原材料及时进场,每日午餐

  乙方必须保证工程质量和进度,按设计图纸和甲方要求施工,节约材料,并保管好材料,不得丢失。

  六、质量要求

  乙方应当按照国家规定的厨房质量标准和要求组织施工,不合格由乙方负责返工,返工费由乙方负责或由甲方在乙方工程款中扣除。

  七、注意安全

  劳保措施,施工防护措施到位,安全施工。

  如果乙方施工人员因自身原因或乙方安全防护措施不到位出现工伤,或因施工造成他人损伤等事故,一切由乙方负责,甲方不负担任何责任和费用。

  文明施工,讲究职业道德,讲究清洁卫生。

  八、工期要求

  主体工程工期为_____(日历天),从签订合同之次日起计算,乙方必须在年月日前完成主体工程,遇天气原因顺延,乙方不能因各种原因拖延甲方建房完工时间。

  遇乙方所需材料,应提前向甲方提出计划,以便及时筹备。

  九、后期维修

  因乙方质量问题所产生的维修费用由乙方承担,并承担由此发生的相关赔偿以及责任

  十、其它

  其它未尽事宜,双方协商解决,按国家以及本地标准从严执行。

  本合同一式二份,甲乙双方各执一份,从签字之日起生效。

  甲方(签章)_________乙方(签章)_________

  _________年____月____日________年____月____日

厨房承包协议书4

  甲方:(以下简称甲方)

  乙方:(以下简称“乙方”)

  双方经过相互信任、自愿、*等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。

  一、承包期限暂定 年,于 年 月 日起至 年 月 日止。

  二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为 元整。每月的工资发放为次月的 日,由乙方 代表领取、自由支配。

  三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利 的基础上,菜肴营业额保底为 万,如超出

  万以上部分,按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的 日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。

  四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。

  五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。

  六、甲方的权力和义务:

  1、 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

  2、 甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

  3、 乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

  七、乙方的权力和义务

  1、 在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

  2、 在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

  3、 乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

  八、公伤事故的处理方法:

  乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。

  九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。

  十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

  十一、提前终止协议的处理方法:1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,并给予七天的基本工资作为赔偿。

  2、如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方。

  十二、违约的处理办法:

  1、 欠发工资和奖金十天以上视为违约。

  2、 双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

  3、 公伤事故未按协议方法处理视为违约。

  4、 双方刻意刁难对方视为违约。

  如任何一方违约将赔偿对方 元整。

  十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。

  甲方:(法人代表签字、酒店印章) 乙方(乙方代表签字、私人印章)

  日期:日期:

厨房承包协议书5

  甲方:

  乙方:

  根据劳动合同的有关法规条文,经甲乙双方*等协商,同意就本劳动合同达成协议书。以供双方共同信守执行如下。

  一、甲方将座落于xx 市 xx的餐饮部聘用乙方做厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化。

  职务:行政总厨及技术顾问,承包厨房工资数额为 元/月,人员编制13人,进行对厨房人员管理,加强培训菜肴知识定期研发新菜品及提高团队操作技能。有效期为合同到期前2个月协商续期手续。

  二、双方的权利和义务

  1.甲方义务:监督促进乙方完成各项工作任务。配合乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。

  2.甲方应积极配合乙方的工作,尊重乙方的技术水*,满足乙方的技术要求和经营理念。

  3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题,双方协商解决,乙方尊重甲方的意见。

  4.甲乙双方签定合同书之日起,甲乙双方不得随意解除合同。如甲方违约,要对乙方补偿壹个月工资。如乙方违约,应赔偿甲方壹个月管理工资。

  5.乙方组织有专业技术能力和熟练操作技能的厨师担任厨房各岗位技术工作,以规范的工作流程执行操作。加强对厨房强硬化、制度化、规范化的管理制度。提高菜肴质量、服务理念,规范生产,强化培训,提升品牌坚持菜肴色香味统一标准。

  6.双方合作期间,乙方实施规范化的规章制度。既要保证菜肴质量,又要准确加强控制原料成本,每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等,力求做到让客人百吃不厌,提高客户回头率。尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作。并且定时推出外销策划和内销策划、保留客户资料,甲方定期为客户准备礼品或其他回馈方案。

  三、合作期间甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇,如器皿、餐具、原料的新开发、后厨工装、宿舍条件等等加以更新。对采购部如何协商原料的成本质量问题,及货物的要求进行合理化调整。对厨师菜品每月进行推广更换新菜肴。提升菜肴品质进行合理策划执行推广方案。

  四、甲方必须每月定时发放员工工资。不得拖欠,如有不合理违约,乙方可进行劳动诉讼。

  五、合作期间乙方做相应季节性的美食策划方案,配合完成酒店的经营策略和各项服务项目。

  六、合作过程中,乙方必须保证菜品质量,团队管理规范化,成本资源节约人,爱护设施设备,遵守规章制作及法律法规,如因乙方违法行为造成公司损失,乙方即承担法律责任,还必须赔偿一切损失。

  七、合作过程中,遇到特殊原因,如**政策或因自然灾害造成的损失,甲乙双方各自承担自己的损失。如因甲方人为造成的损失,由甲方承担责任。

  八、经营期间:乙方严格执行本合同,如发生菜肴内不卫生,有染物变味,客人吃后发病等原因造成投诉,所有损失由乙方负责承担。

  九、合作中:乙方不得以任何理由停业工、**、脱岗等原因造成损失,由乙方承担,如因甲方不合理要求等原因造成损失由甲方承担。

  十、如发现浪费原料、水、电、气等造成损失,由乙方负责,在每月管理工资中扣除,厨房的设施、设备人为损坏,由乙方照价赔偿更换。

  十一、乙方为甲方订餐、订房、甲方给乙方按标准提成。

  十二、乙方按时完成工作任务,每月营业额递增提高达20%以上,甲方应提乙方奖励。

  十三、在合作过程中,双方互相尊重,互相配合,保质保量完成每项工作任务,打造一支互惠互利高品质的人性化合作团队。

  十四、本协议一式三份,甲、乙双方各执一份,工作处备案一份,双方签字生效。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

厨房承包协议书6

  甲方:XX,身份证号码:XXXXXXXXXX

  乙方:XX,身份证号码:XXXXXXXXXX

  甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标!也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做,现甲乙双方经多次友好协商,达成以下协议:

  一:甲方愿意将坐落于省的酒店厨房部承包给乙方《阿贵鲍鱼》,承包金额为每月元整〈人民币〉,自年月日至年月日止。

  二:乙方自承包之日起,全面负责该酒店厨部的一切人事调配,安置,管理和运作工作,确保不影响甲方的如期试业和开业。

  三:乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的'各项岗位工作,包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。

  四:乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》,厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》,休息期间应避开酒店营业的高峰期,不能影响酒店的正常营业。

  五:自此协议签定之日起,乙方要配合甲方购置,安装并验收厨部各项设施,设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。

  六:在酒店没营业之前,乙方人员当天报到时即开始计入考勤,乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算,并由乙方代表领取并统一发放,待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后,则开始计算厨部整体工资,并报销来店时路费。

  七:甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责报销以上相关的费用(届时可具体协商)。

  八:为促使酒店始终走在业界的前沿,本着全国饮食业同行互相交流、相互沟通业界第一时间信息,酒店为乙方提供招待费用为20xx元月,超出部分按5折收取成本费。

  九:乙方在承包期内必须服从甲方的统一管理和遵循甲方的员工手册,积极配合甲方参加酒店所举行的营销活动和社会公益活动。

  十:甲方每月的10日〈如遇星期六日应提前发放〉准时发放上月的厨部承包工资,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起5日后,视为违约。

  十一:在乙方工作中,甲方应为乙方提供必须的工作条件,甲方免费统一安排食宿《含基本的必须设施,水、电、气、电视、空调、冲凉房或冲凉用的热水器》等,甲方有责任和义务保证乙方人员的人身财产安全。

  十二:乙方在承包起内须督促员工搞好厨部卫生,爱护厨部设施,设备。厨部设施,设备由于使用不当人为造成损坏的,由乙方负责部分维修费用。

  甲方:XX

  XXXX年XX月XX日

  乙方:XX

  XXXX年XX月XX日

厨房承包协议书7

  出租方单位:(简称甲方)、身份证号:

  承包厨房者(简称乙方)、身份证号:

  甲乙双方就承包事宜,经协商一至,协议如下:

  ktv厨房承包合同

  甲方:

  乙方:

  经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下

  一、甲方权力与职责

  1、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房烧烤承包给乙方管理、运作,并聘请乙方工作人员为该厨房烧烤的厨师,聘期为年,即从年月日起至年月日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

  2、甲方免费提供乙方厨房水电.

  3、乙方每10天向甲方核对接一次帐如多天或者少天就最后一天接帐

  4、甲方给予乙方工作人员每月休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

  5、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

  二、乙方权力与职责

  1、乙方须保证厨房烧烤原材料的供应和人手

  2、乙方需做好厨房并达到甲方要求,并保证食物的质量美观安全

  3、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方食品问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用。

  4、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。

  5、甲方应为乙方制作工作服及工作证,费用有甲方承担。合同期满,甲方不得扣除工装等费用。

  6、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则6一切后果自负。

  7、乙方须于每天上班前时人员到位;乙方每天须采购人员到市场购买新鲜原材料。

  三、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的一月营业所的经济损失,如以书面形式提早30日向另一方提出,需要赔偿对方7天营业所的。

  四、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。

  五、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

  六、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

  七、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

  八、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。

  甲方:(签名盖章) 乙方: (签名盖章)

  签订日期: 年 月

厨房承包协议书8

  甲方:_________

  乙方:_________

  双方经过互相信任、自愿、*等。协商的协商,达成一致,甲方愿意将本KTV厨房承包给乙方。

  一、承包期限暂定20______年,于20______年6月18日起至20______年6月18日止。

  二、甲方将厨房承包给乙方工作,乙方负责组建厨房人员。基本月工资定为人民币¥:16000.00元整,(大写:/拾壹万陆千/佰/拾/元)。

  每月的工资发放为次月一日,由乙方代表领取、自由支配。

  三、甲方负责乙方工作厨房的工作餐、住宿(集体宿舍),节假日补贴和其它福利,参照相关法规与KTV其它员工同等。

  四、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。

  五、甲方的权力和义务:

  1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

  2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

  3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方做出正当处罚(具有条例协规章制度中)。

  六、乙方的权力和义务:

  1、在保证KTV正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

  2、在保证KTV正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

  3、乙方有遵守和执行KTV制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。

  4、乙方技术人员变动,提前三日与甲方协商解决。

  5、厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。

  七、公伤事故的处理方法:乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。

  八、如遇KTV转让,甲方须提前半个月通知乙方。若新业主不留用乙方的情况下,甲方须结清所有工资并补偿半月工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

  九、如果乙方在正常配制人员干忙不过来,甲方应给乙方加人,人员工资由甲方支付。

  十、提前终止协议的处理方法:

  1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,甲方须结清所有工资并补偿乙方一个月工资作为补偿。

  2、如乙方提出终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方。

  十一、违约的处理方法:

  1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。

  2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

  3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

  4、双方刻意刁难对方视为违约。如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理。

  十二、补充条款:

  十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效。本协议一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力。

  甲方:_________乙方:_________

  日期:_________日期:_________

厨房承包协议书9

  甲方:________法定代表人:________地址:________

  乙方:________法定代表人:________地址:________

  根据国家相关法律法规,以及劳动局、民政局、烹饪协会有关法规条文,甲乙双方在相互信任、自愿、*等、协商的原则基础上,就乙方承包甲方酒店厨房运作管理事宜。特订立本协议,双方共同遵守。

  一、承包内容

  1、甲方将座落于(酒店地址)的(酒店名称)的厨房承包给乙方。

  2、乙方负责其日常运作与管理工作,并负责甲方酒店客户就餐的正常供应。

  3、厨房所有人员编制的人事权归乙方。

  二、承包期限

  自________年________月________日起至________年________月________日止,承包期为________年。承包期满如乙方要求续签,在同等条件下有优先权。

  三、工作标准

  1、乙方承诺在承包期间厨房出品质量达到或超过甲方认可的出品质量标准。

  2、乙方承诺对厨房管理,必须达到地区、国家规定的相关法律法规及行业要求与规范(参照国家及同行业标准)。

  3、乙方承诺对厨房出品的成本控制,必须达到同行业相关的标准,综合毛利率通过双方一个月的实践后,以补充协议形式予以确定。

  四、工作薪酬

  1、从签订本协议书开始,甲方支付乙方保证金________万元(厨房所有员工半个月的薪酬),乙方收到甲方保证金后本协议生效。本协议期满后乙方退回甲方保证金。

  2、甲方应付乙方的每月保底承包费为人民币________(大写)拾万元整(小写:______¥.00)甲方按时在每月日支付乙方上月的承包费,由乙方代表领取、自由支配。甲方不得以任何理由拖欠。

  3、乙方在承包甲方厨房期间,该店的月营业额定额为人民币(大写)________元整(小写:________¥)。如月营业额超出定额的,甲方将该超额部分按______%提成给予乙方作为奖金,连同当月保底承包费一起发放,由乙方代表领取和自由支配。

  五、福利待遇

  在承包期中,甲方有义务为乙方提供必须工作条件和约定生活待遇,乙方在甲方的餐厅用餐享受折优惠并有签单的权利,甲方可以在工资中扣除。

  1、甲方免费向乙方所有人员提供工作餐、意外保险、健康证、暂住证办理以及宿舍(包括提供被子和垫子),以上所有项目产生费用不得在工资里面扣除。

  2、甲方按国家相关规定为乙方所有人员购买社会保险(即养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险及生育保险),社保费用的公司部分由甲方负责支付,个人部分由乙方负责支付。

  3、甲方给予乙方每月天休班及法定节假日福利。在不影响正常营业情况下保证金协议书,乙方有权自行安排乙方所有人员休息、请假等事宜。乙方人员如果因工作忙,没有休假,甲方应参照相关法规和酒店服务员以及其他员工同等待遇给补相应工资。

  4、乙方所有人员在厨房工作期间,如正常工作情况下出现受伤等安全事故,视为工伤(甲方购买意外保险),并由甲方负责参照有关法律法规处理。

  甲方(签名盖章):________时间:___年___月___日

  乙方(签名盖章):________时间:___年___月___日

厨房承包协议书10

  甲方:________________

  乙方:________________

  甲方在__________建厨房一栋,建筑总面积约____*方米,由乙方承包施工。经双方协商同意,特签订如下合同:

  一、承包方式

  采用包工不包料方式承包。甲方提供建房所需的材料,包括:红砖、河砂、碎石、石灰、水泥、钢材、水管、下水管、铁钉、扎丝、水电等。乙方提供劳务、建筑技术、模板、撑树、脚手架用材、码钉及生产生活用具等。

  二、承建项目

  乙方按照设计图纸或甲方提出的要求承建。甲方厨房主体工程的建筑,包括墙体、梁、柱、楼梯、楼面、装模、拆模、扎钢筋、现浇混凝土及地面、门前台阶砼垫层;装饰室内粗粉刷、前向外墙贴瓷砖、后向墙面粉水泥砂浆、卫生间地面及墙面贴瓷砖、安装瓷盆、大便器、下水管道、落水管;顶层层面加浆磨光,同时作好防渗处理。

  三、承包价格

  每*方米伍拾肆元,建筑面积按每层楼外墙计算。女儿墙按每米壹拾元计算,包括水泥砂浆抹面。楼面混凝土捣制另请施工队伍,所需费用甲乙双方各负担____%.

  四、付款方式

  完成第一层砖砌并捣制好楼面付叁仟元,完成第二层付款叁仟元,完成第三层付款叁仟元,工程全部完工,经验收合格后一次付清。

  五、双方责任

  甲方负责水电供给及原材料及时进场。乙方必须保证工程质量,按设计图纸和甲方要求施工,节约材料,并保管好材料,不得丢失。

  六、质量要求

  乙方应当按照国家规定的厨房质量标准和要求组织施工,不合格由乙方负责返工,返工费由乙方负责。

  七、注意安全

  文明施工,如果乙方施工人员出现工伤,因施工造成他人损伤等事故,一切由乙方负责,甲方不负担任何责任和费用。文明施工,讲究职业道德,讲究清洁卫生。

  八、工期要求

  主体工程工期为____个月,从签订合同之日起计算,乙方必须在________年____月____日前完成主体工程,完工时间不能超过____天,乙方不能因各种原因拖延甲方建房完工时间。乙方所需材料,应两天前向甲方提出计划,以便迅速筹备。

  九、其它未尽事宜,由甲乙双方协商解决。

  本合同一式二份,甲乙双方各执一份,从签字之日起生效。

  甲方(签章)_________乙方(签章)_________

  _________年____月____日________年____月____日

厨房承包协议书11

  甲方 :

  乙方:

  经过双方磋商决定本着相互信任、*等、尊重、互利的原则,达成协议,甲方愿意将餐厅厨房承包给乙方管理。

  一、承包期限暂定 ____年,于_________年____月____日起至_________年____月____日止。厨房承包给乙方管理工作。人员共x人;基本月工资定为人民币xx元整。

  (大写:拾万千百拾元)。每月的工资发放为日,由乙方代表领取、自由支配。

  二、甲方的权利和义务:

  1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务;

  2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有权利要求乙方更换人员;

  3、乙方无条件接受甲方的监督和领导,如乙方违返相关店规,甲方有权利对乙方作出正当处罚(具体条例参照酒店制定的规章制度);

  4、甲方有义务对乙方管理及技术保密;

  5、甲方有义务提供负责乙方工作厨师的工作餐、住宿;

  三、乙方的权利和义务:

  1、在保证餐厅正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜;

  2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表;乙方技术人员变动,提前三日与甲方协商,征得同意方可;

  3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务;

  4、厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权利退回(拒用)一切不合格原料;

  5、乙方有义务参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。

  四、意外事件:

  1、乙方在承包期内需督促员工安全是生产,厨部员工在酒店工作期间内,因工负伤的由甲

  方按照国家工伤劳动法规执行

  2、如遇餐厅转让,甲方须提前半月通知乙方。后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须结清乙方员工所有工资并补偿乙方半个月的工资,如遇到非典(不可抗拒因素)等类似情况则按相关法规处理。

  五、提前终止协议的处理办法:

  1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,甲方须结清所有工资;

  2、如乙方提出提前终止协议,须提前一个月以书面形式通知甲方。

  3、任何一方未经对方许可或没有提前以书面形式通知对方终止协议的,赔偿对方一个月基本工资。

  六、违约的处理办法:

  1、欠发工资或奖金十天以上视为违约;

  2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约;

  3、公伤事故未按协议方法处理视为违约;

  七、补充条款:

  八、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字证实生效。本合同一式两份,双方各执一份,具有同等法律效应。

  九、乙方在承包期内将厨房毛利率控制在xx之间,在不可抗拒的市场因素除外,如市场原料涨幅较大,而酒店售价没有跟上去,或酒店在做营销活动期间内,酒店在开业前试餐等

  十、本协议一式二份,甲乙双方各执一份,经甲乙双方各自签字后,既时生效同时具有法律效力,如有未尽事宜,甲乙双方可另行协商解决。

  甲方:

  乙方:

  _________年____月____日

厨房承包协议书12

  甲方: 乙方:

  根据劳动局、民政局的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

  一、 甲方 大酒店,根据酒店经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术管理及

  经营工作,有效期为200 年 月 日至200 年 月 日。

  二、甲方每月付给乙方税后工资(保底工资)人民币 万元(大写: 整)。每月10日前支付上月工资。每迟一日, 甲方向乙方多支付1%。为便于管理, 甲方付现金给乙方厨师长 先生,由其统一发放工作,乙方按条款第八条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。

  三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房

  内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。食宿由甲方负责安排。酒店实报来店人员交通费。按目前营业情况,上述工资含厨师长在内的八人的薪酬。

  四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度(若有与国家法律法规者,

  以国家法律为准),乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息是时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。

  五、在合作期间,甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(如免费就餐住宿,每月休息 日)。如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

  六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规,违害酒店利益之事,否则后果自负。

  七、若出现工伤事故,应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。由于乙方原因造成的甲方设备的损失,甲方应予适当赔偿。

  八、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提前10天向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应赔偿对方15天工资的损失。

  九、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理。

  十、本协议一式二份,甲、乙各执一份。双方签名盖章后生效。

  甲方: 大酒店(签名盖章) 乙方:

  法人代表签名: 代表签名:

  200 年 月 日 200 年 月 日

厨房承包协议书13

  发包方: (以下简称甲方)

  承包方: (以下简称乙方)

  依照《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国建筑法》及其他有关法律、法规,遵循*等、自愿、公*、诚实、信用、互惠、互利的原则,双方经友好协商,就甲方在高新区的危房改建的私有住宅,工程包工包料整体承包事宜达成如下协议:

  一、工程概况

  1、工程名称:私有住宅

  2、工程地址:高新区

  3、本工程是按危房改建住房,土地性质为永久性使用权,建筑面积按照实际面积计算、楼层暂定6层(以实际建筑层数为准),毛坯房,砖混结构,开挖基础;楼梯间刮308,室外贴磁砖。

  二、承包价格

  1、甲方以房屋抵给乙方作所有包工包料以抵付乙方作工程款的总造价。

  2、付款方式:付款方式由乙方全额垫资,甲方因资金困难,工程建设的总造价甲方以部份房屋作为工程款抵押给乙方,具体房屋面积分摊按以下第3条实施、及房屋分配。乙方与第三方所拥有的房屋面积同享有与甲方永久性的使用权,如遇政策性征收,其所有的征收费用及安置按各自的*方米全部归各自自己拥有处分等权利,甲乙双方不得有任何异议。

  3、房屋分配

  甲方房屋为自家宅基地的第 层,共 套,甲方保证宅基地的地面积,甲方不得有任何异议。待房屋竣工后乙方无条件给甲方共 套房屋,每套房屋面积 *方米(含公摊面积)阳台除外。底层车库壹间,其他所有楼层及车库面积全部归乙方所有,(以抵工程总造价款),甲方抵给乙方的所有房屋面积享有与甲方同等的权利与义务,乙方可以转买转卖、继承、经营、处分等权力,甲方不得干预,其购买方及第三方共同享有与以上同等待遇和权力。

  该宅基地上的上述房屋享有均等的土地使用权,其房产转让或买卖后的第三方受益人享有同等的权利与义务、甲方不得有任何异议。

  三、房屋的建成

  1、甲方宅基地上的现有建筑物由乙方负责拆除。拆除后规划、设计、放样由乙方自主确定,工期从拆屋之日算起。

  2、房屋为开挖基础,一层为车库,二层以上为砖混结构,厨房、厕所为现浇。工期为两年。

  3、房屋外墙贴磁砖,内墙为混合砂浆抹灰,水泥砂浆找*。

  楼梯间刷308及安装铝合金楼梯窗,楼梯梯步抹*,水管到户,电线到楼梯间,天燃气管道外墙主管安装,所有开户费用由各自自付,门窗留洞口。

  四、双方责任

  1、甲方责任

  甲方负责协调周边关系,不负责费用。负责建房的申报工作,如遇政策性可办理房产手续,甲方应主动负责办理全部房产的有关证照,但其他税费按各自的房屋面积由各自自付。甲方应配合乙方做好房屋建设阶段的其他一切工作,甲方保证工程施工阶段的电通、水通、路通。

  2、乙方责任 整个工程开始至结束,乙方保证工程质量,工程安全,工程保险,工程进度。

  附注:本合同一式两份,签字盖章后生效。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

厨房承包协议书14

  聘用单位:(简称甲方)

  身份证号:

  承包厨房者(受聘人):(简称乙方)

  身份证号:

  根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

  一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为_____,有效期为________年,自________年____月____日到________年____月____日止。

  二、甲方每月付给乙方承包工资:人民币_________元。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起____日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

  三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

  四、在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。

  五、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早____日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

  六、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。

  七、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前____日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

  八、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

  九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

厨房承包协议书15

  甲方:

  乙方:

  根据相关法律法规,甲乙双方就甲方KTV厨房承包制作事宜共同协商,达成如下协议:

  一、运作方式

  1、甲方提供西厨房,全套厨房设备(详细清单见附表),负责水电。

  2、乙方负责厨房设备的维护及保养,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。

  3、乙方自行采购、加工、自负盈亏。

  4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。

  二、双方权利义务:

  1、甲方按承包协议规定监督乙方履行合同,做好协调工作。

  2、甲方对乙方进料、配料、服务水*及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

  3、乙方必须遵守国家的地方有关环境和卫生标准,严禁供应腐烂变质食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

  4、乙方必须按时提供KTV西点小吃,达到甲方质量标准要求,做到新鲜可口。

  5、乙方必须认真清洗食具同时做好消毒工作,全面清洁整理厨房环境卫生。做到消除蚊、蝇、鼠害,冰柜定期清理,除霜、消除异味,生熟食品分开存放。

  6、乙方现场工作人员,应遵守甲方各项规章制度,厨房纪律。

  7、甲方不承担厨房出品数量责任,但应有培训员工推销厨房出品的义务,做到厨房也是公司的一部分。

  三、西厨标准:

  1、按照甲方提供餐牌供应,小吃质量达到正宗、色香味具全。(如有变动,双方协商核定)做到顾客和甲方满意。

  2、甲方厨师不得私自出品与厨房有所冲突的小吃品,即限干果之类小食品。(甲方违约乙方可提前终止合作关系)

  四、结算方式

  1、___%报酬(包水费、电费、免单、打折自负)。

  2、乙方应得到厨房出品总营业额款报酬(提供厨师、采购员及发放工资,厨房一切食品、调料、煤气费用),乙方不应交纳其他附加费用。

  3、甲方应营业起,次月十五日前付清乙方厨房出品上月总营业额款___%报酬,五天内结清。

  五、协议期限:

  协议期___年,即从___年___月___日至___年___月___日止。协议期满,若双方均无修改或终止合作异议,自动续约。

  六、协议终止:

  若甲方有意终止合作关系,须提前30天通知乙方,乙方有意终止合作关系,须提前30天通知甲方,乙方归还现有厨房用具给甲方。

  七、违约责任:

  1、甲方无故未按时结清乙方账款超过10天(以结算确认单日起)的,应该承担违约金0.3%/天。乙方有权利停止运作,直到结清账款才恢复经营。

  2、乙方因经营管理不善,提供的品种质量达不到顾客和甲方要求,甲方可解除承包合同或更换经营者。

  3、一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月账款的10%。

  八、附则

  本协议一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字(章)后生效。未尽事宜,双方协议解决。

  甲方:___乙方:___

  ___年___月___日


厨房安全协议书合集5篇(扩展3)

——厨房承包协议书6篇

  项目名称: 合 同 书 xxxxxxx餐厅承包经营项目

  甲方:安徽xxxxx旅游开发有限责任公司

  乙方:宋 xx(身份证号码:340311xxxx) 甲、乙双方本着公*、*等、互利的原则,经友好协商,就乙方承包经营甲方餐厅事宜,达成如下条款双方共同遵照执行:

  第一条 合同标的物

  1、甲方提供给乙方承包经营的`餐厅位于xx风景区内。

  2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)

  第二条 承包期限

  乙方承包经营期限为:自20xx年7月1日至20xx年12月31日

  第三条 价金及支付

  1、押金:乙方向甲方缴纳承包履约金人民币壹万元整,承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后七日内不计息全额退还。

  2、承包费:双方合同签订后七日内,乙方应向甲方一次**纳人民币壹万贰仟元的承包费(20xx元/月6个月)。

  3、其他费用:乙方承包经营期间的水电费、税费等所有经营所需费用,由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳;乙方对甲方提供的房屋场地、设施、厨具设备等进行保养、维修的一切费用由乙方承担;在承包期限内,乙方自行添置的任何物品的费用自行承担。甲方不承担任何费用及责任。

  4、承包履约金和承包费用的支付方式:第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

  第四条 甲方的权利义务

  1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮,保证乙方独立自主经营。

  2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等,并办理移交手续。

  3、委派专人负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

  第五条 乙方的权利义务

  1、乙方必须首先满足甲方招商及游客接待需求,其次自主经营。须服从甲方的监督管理。

  2、必须严格遵照《食品卫生法》合法经营,不得违反相关管理条例,主动接受*有关部门管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

  3、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修,并确保合同期结束时餐厅所有资产完好。人为损坏或被盗,按原价赔偿。

  4、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作,确保安全。

  5、按合同规定如期交纳有关费用。

  6、承包期内因乙方原因所产生的一切责任,由乙方自行承担,甲方不负任何责任。

  8、未经甲方同意,乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。

  9、未经甲方同意,乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

  10、要求厨师应具备厨师资格,相关从业人员在合同签订后七日内办理健康证。

  11、对从业人员的工资按月发放,不得拖欠。

  12、自觉维护餐厅原貌及周边自然环境,不得擅自改变。

  第六条 违约责任及合同终止

  如乙方出现以下情况,将自动终止合同,并全额扣除履约保证金

  1、经营期间,不履行合同要求

  2、迟延交付承包费

  3、擅自转让承包或变相转让他人经营的

  4、试用期为一个月,如在此期间不能满足甲方的接待要求。

  第七条 不可抗拒因素

  甲方如因上级或景区投资客商要求等特殊情况要提前终止本合同,应提前三十天正式通知对方,双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。

  第八条 补充与变更本合同

  可根据各方意见进行书面修改或补充,由此形成的补充合同,与合同具有相同法律效力。

  第九条 合同纠纷

  本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时,应通过友好协商的方式予以解决。如果双方通过友好协商不能解决争议,则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。

  第十条 本合同经双方签字、盖章(或手印)后生效。

  第十一条 本合同式三份,具有相同法律效力。双方各执一份,其他交于主管

  部门备案。

  甲方(盖章): 乙方(盖章):

  代表: 代表:

  签定日期: 年 月 日 签定日期: 年 月 日

  甲方:

  乙方:

  根据劳动局、民政局的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

  一、甲方***食府,根据食府经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术管理及厨房日常管理,有效期为20xx年 9月29日至20xx年9月29日。

  二、甲方每月付给乙方税后工资人民币 元(大写: )

  。每月16号前支付上月工资。为便于管理, 甲方付现金给乙方厨师长 先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币 元作为保证金,正常离店时保证金全部退还。

  三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业情况,上述工资含厨师长在内的 人薪酬。

  四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的'发展创造财富。

  五、在合作期间,甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

  六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规,违害酒店利益之事,否则后果自负。

  七、若出现工伤事故,应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

  八、甲方承诺营业收入达到人民币壹拾壹万奖励给乙方人民币伍佰圆,在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆,厨房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证毛利率(包括煤气)达到46%--50%之间,46%以下每低1%扣罚乙方200元人民币,50%以上每高1%奖励乙方200元人民币,最高不得高于56%,同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。

  九、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量,未做到推陈出新及未做好成本控制,甲方对乙方提出,乙方未认真改进,甲方可随时提出解除本协议。

  十、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理。

  十一、本协议一式二份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。

  甲方:(签名盖章)

  乙方:

  法人代表签名:

  20xx年X月XX日

  甲方:

  乙方:

  双方经由彼此信赖、共同协商,达成一致,甲方同意将本酒店厨房承包给乙方。

  一、承包期限暂定20XX年XX月XX日到20XX年XX月XX日。

  二、甲方将酒店厨房承包给乙方工作,其中不包含厨房洗碗等勤杂工。基础月工资定为壹万伍仟元整(其中包含主厨一名,副厨一名,砧板师一名,凉菜师一名,面点师一名)。按整月支付本月工资(从签约日期起薪则到下月此日支付工资)。甲方不得以任何理由拖欠,甲方拖欠工资逐日按工资总额的10%滞纳金付给乙方,乙方有权力停工不做。如因工作需要增加人员需甲方另支付给乙方多出人员工资。

  三、甲方负责乙方工作厨师的住宿(群体宿舍),并负责健康证、暂住证的办理。

  四、甲方的权力和义务:

  1、供给乙方工作所需的设备和良好的工作环境。

  2、乙方须接收甲方引导和监督,如乙方违背相关店规,甲方可与乙方协商对乙方做出正当处分。

  五、乙方的权利和义务

  1、在保障酒店正常运作的情况下,可自行支配职员休息、请假等事宜。

  2、在保证酒店正常运作的情况下,厨房人事权利归乙方代表。

  六、公伤事故的处理办法:乙方在厨房工作期间,如合法操作情形下呈现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相干法律法规处置。

  七、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面情势提前15日向另一方提出,以便支配工作,否则,一方应加倍赔偿另一方经济(工资)损失。

  八、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前15日向对方表达续订意向,甲乙双方经协商批准,能够续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议主动失效。

  九、违约的处理措施:

  1、欠发工资三天以上视为违约。

  2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

  3、公伤事故未按协议方式处理视为违约。

  4、双方刻意刁难对方视为违约。

  如任何一方违约将陪偿对方壹万伍仟元整。

  十、协议在执行中,经双方协商可修正条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协定一式两份,双方各执一份。

  甲方:

  乙方:

  20XX年XX月XX日

  甲方:XX,身份证号码:XXXXXXXXXX

  乙方:XX,身份证号码:XXXXXXXXXX

  甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标!也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做,现甲乙双方经多次友好协商,在不违背国家法律,法规和互惠互利的前提下,达成以下协议:

  一:甲方愿意将坐落于省的酒店厨房部承包给乙方《阿贵鲍鱼》,承包金额为每月元整〈人民币〉,自年月日至年月日止。

  二:乙方自承包之日起,全面负责该酒店厨部的一切人事调配,安置,管理和运作工作,确保不影响甲方的如期试业和开业。

  三:乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的各项岗位工作,包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。

  四:乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》,厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》,休息期间应避开酒店营业的高峰期,不能影响酒店的正常营业。

  五:自此协议签定之日起,乙方要配合甲方购置,安装并验收厨部各项设施,设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。

  六:在酒店没营业之前,乙方人员当天报到时即开始计入考勤,乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算,并由乙方代表领取并统一发放,待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后,则开始计算厨部整体工资,并报销来店时路费。

  七:甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责报销以上相关的费用(届时可具体协商)。

  八:为促使酒店始终走在业界的前沿,本着全国饮食业同行互相交流、相互沟通业界第一时间信息,酒店为乙方提供招待费用为20xx元月,超出部分按5折收取成本费。

  九:乙方在承包期内必须服从甲方的统一管理和遵循甲方的员工手册,积极配合甲方参加酒店所举行的营销活动和社会公益活动。

  十:甲方每月的10日〈如遇星期六日应提前发放〉准时发放上月的厨部承包工资,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起5日后,视为违约。

  十一:在乙方工作中,甲方应为乙方提供必须的工作条件,甲方免费统一安排食宿《含基本的必须设施,水、电、气、电视、空调、冲凉房或冲凉用的热水器》等,甲方有责任和义务保证乙方人员的人身财产安全。

  十二:乙方在承包起内须督促员工搞好厨部卫生,爱护厨部设施,设备。厨部设施,设备由于使用不当人为造成损坏的,由乙方负责部分维修费用。

  甲方:XX

  XXXX年XX月XX日

  乙方:XX

  XXXX年XX月XX日

  甲方:______________________居委会

  乙方:______________________大酒店

  根据《中华人民共和国经济合同法》及有关规定,经甲乙双方友好协商,本着*等互利的原则,就甲方向乙方收购垃圾事宜达成如下协议,双方共同遵守。

  1、甲方与乙方签定协议,负责处理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清洁工作必须按照深圳市卫生防疫站,卫生局和环保局的规定进行。如有违反深圳*的规定及行为,甲方将负全部责任。甲方必须全部负责为乙方处理垃圾所需的有效的*认可文件或牌照及其所需费用。

  2、甲方指定一个或几个人员做专职的“垃圾处理服务人员”。他们将负责从酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所规定的垃圾。无论何种天气(雨天、雪天、冷天、热天等),垃圾的清运工作每天都要照常进行,包括节假日在内。

  3、甲方准备一份其指派的专职服务人员的值班安排表,并必须在每周星期四交一份给乙方的管事部经理。每两周一次。甲方指派的服务人员每天的值班时间如下:

  早班:7:00-17:00

  晚班:15:00-24:00

  甲方将按照乙方所制定的规章制度来管理自己的员工,每天从上午6:30-24:00至少安排二名员工在垃圾房内清理垃圾,每天清运垃圾的时间为:早班7:00-8:00,晚班19:00-20:00。

  4、甲方指派的服务人员要时刻听从乙方管事部经理、其助理或当值负责人的管理,并必须把待运出酒店的全部垃圾堆放整齐、妥当,保证垃圾处理的周围环境整洁、干净达到乙方规定的卫生要求。

  5、在乙方人员对垃圾房和周围环境进行定期的维修,清洁卫生工作时,甲方指派的服务人员必须给予大力协助,使得此地区的卫生状况符合深圳市卫生保疫站及街道办事处的有关规定和要求。

  6、对于将在乙方管辖区内工作的甲方的全部指派人员,甲方要提供他们的登记照(两张),身份证和完整的人事资料。此外,每个甲方的指派服务人员必须交有效健康证,以证明他们没有传染病或其它健康问题。

  7、如甲方指派人员不具备第6项要求,这些人员不可以在乙方管辖区内的酒店任何地区工作或逗留。甲方需另指派符合第6项条件的人员替代。

  3、 招待餐及经理餐按每人/每餐 元标准,需要时甲方可预先提出新标准,乙方则按标准做好,力求做到客户满意。

  4、 菜式备选品种每餐不少于 个(其中荤菜类不少于 个),经常轮换。早、夜餐品种不少于 个。

  5、 膳食供应时间:早餐 : — : ;午餐 : — : ;

  晚餐 : — : ;夜宵 : — : ;

  通宵餐 : — : ;

  甲方可根据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。

  6、 夏季期间,根据劳动部门的规定,当气温在35℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等),供应数量由甲方确定,乙方只收回物料成本。

  7、 乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。

  六、 卫生管理和环境保护

  1、 承包期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。

  2、 垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。

  3、 应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

  4、 厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。

  5、 不得出售任何变质或受污染的食物。

  6、 乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。


厨房安全协议书合集5篇(扩展4)

——厨房承包合同协议书 (菁华5篇)

  甲方:

  乙方:

  经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:

  一、甲方权力与职责

  1.甲方把苏州隆豪大酒店有限公司厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为壹年,即从20xx年5月23日起至20xx年5月22日止,(其中试用期为3个月,即从20xx年5月23日起至20xx年8月22日止),期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

  2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

  3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

  4.乙方每月工资为人均人民币3000元(含节假日加班工资和国家规定的相关保险费用),每月25日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

  5.乙方每月休班,在不影响正常营业情况下,由乙方自行合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

  6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权根据员工守则给予处罚。

  二、乙方权力与职责

  1.乙方须保证至少13人到甲方厨房工作(其中炒锅3人、砧板3人、凉菜2人、打荷3人,蒸笼煲汤 1 人 ,乙方人员需技术过硬,保证出品质量, 乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

  2.乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到50%的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率,每相差一个百分点将给予 500 元的奖励或扣款。(特殊情况另行协商)

  3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

  4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

  5.因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

  6.乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

  7.乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

  8.乙方人员受聘甲方后,一律不准在本镇兼职。

  9.乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。

  10.若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。

  12. 所有工作人员的健康证自行安排。

  13、乙方须配合采购人员到市场购买原材料。

  三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

  四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

  甲方:

  乙方:

  根据有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

  一、甲方印象美美茶餐厅,根据本店经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术管理及厨房日常管理,有效期为 年 月 日至 年 月 日。

  二、甲方每月付给乙方工资人民币 元(大写: )。每月 号前支付上月工资。为便于管理, 甲方付现金给乙方厨师长 先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币 元作为保证金,正常离店时保证金全部退还。

  三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板、面点、凉菜、早晚茶等相应技术岗位工作。按目前营业情况,上述工资含厨师长在内的 人薪酬。

  四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的`储备,保证在少数人请假、节假日除春节(初一、初二、初三)三天外,其他节假日均不做加班或双薪处理,休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。

  五、在合作期间,甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

  六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规,违害酒店利益之事,否则后果自负。

  七、若出现工伤事故,应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

  八、甲方承诺营业收入达到人民币陆拾伍万奖励给乙方人民币伍佰圆,在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆,厨房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证综合毛利率(包括煤气)达到50%--55%之间,50%以下每低1%扣罚乙方300元人民币,55%以上每高1%奖励乙方300元人民币,最高不得高于57%,同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。

  九、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量,未做到推陈出新及未做好成本控制,甲方对乙方提出,乙方未认真改进,甲方可随时提出解除本协议。

  十、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理。

  十一、本协议一式二份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

  甲方:

  乙方:

  根据有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

  一、甲方印象美美茶餐厅,根据本店经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术管理及厨房日常管理,有效期为 年 月 日至 年 月 日。

  二、甲方每月付给乙方工资人民币 元(大写: )。每月 号前支付上月工资。为便于管理, 甲方付现金给乙方厨师长 先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币 元作为保证金,正常离店时保证金全部退还。

  三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板、面点、凉菜、早晚茶等相应技术岗位工作。按目前营业情况,上述工资含厨师长在内的 人薪酬。

  四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、节假日除春节(初一、初二、初三)三天外,其他节假日均不做加班或双薪处理,休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的`发展创造财富。

  五、在合作期间,甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

  六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规,违害酒店利益之事,否则后果自负。

  七、若出现工伤事故,应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

  八、甲方承诺营业收入达到人民币陆拾伍万奖励给乙方人民币伍佰圆,在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆,厨房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证综合毛利率(包括煤气)达到50%--55%之间,50%以下每低1%扣罚乙方300元人民币,55%以上每高1%奖励乙方300元人民币,最高不得高于57%,同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。

  九、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量,未做到推陈出新及未做好成本控制,甲方对乙方提出,乙方未认真改进,甲方可随时提出解除本协议。

  十、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理。

  十一、本协议一式二份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

  甲方:________________


厨房安全协议书合集5篇(扩展5)

——拆迁安全协议书合集5篇

  为明确拆迁施工全过程中行政手段强化安全管理责任,经甲乙双方协商一致,制订以下安全协议:

  一、乙方义务

  1、认真执行***生产法规和行业安全管理规定,遵守甲方安全管理规章制度,并接受甲方的检查和监督。

  2、作为拆卸单位,对拆卸施工全过程的安全负全部责任。应指定专职安全人员负责现场的安全管理工作,对施工过程中以及施工机具的安全及隐患问题,应及时纠正、整改。

  3、进场施工前,应对施工作业人员进行安全教育培训和现场技术交底后才能上岗作业。特种作业人员必须经专门培训,并取得特种作业操作资格证书,方可上岗作业。

  4、对危险性大的施工作业,乙方必须制订具体的施工方案和安全措施,并在实施过程中指派专人现场监控,严格执行。

  5、有缺陷的工具、设备不准进入施工现场。施工现场应有完善的安全防护救援设施,各种警示标志应齐全、设置合理,要有严密的防火措施。乙方因损坏厂房,公共设施(包括铁门、自来水管、消防管、水制、消防栓、金属棚、柱、窗门、树木、井盖、水渠、沟板、水泥路面、线路、灯具、警卫栏杆等)要按价全额赔偿或按原质量结构修复。

  6、要强化现场指挥和施工作业监护。高空、多层交叉、地沟、容器内作业和停送电作业必须有施工负责人签字确认的安全管理措施和指令,制定危险点源的应急预案。停送电作业必须要有施工主管负责人签发的停电工作票,并由专人具体负责实施,同时做好原始记录。

  7、签订安全管理协议,明确各自的安全管理职责和应当采取的安全措施,并指定专职安全管理人员进行监督检查和协调。

  8、要对施工现场的危险源、环境因素风险,镀液处理进行辩识和评估。在施工作业场所,要严格按照废弃物污染环境防治法、水土保持法、大气污染防治法等法律法规要求进行施工。

  9、在施工过程中发生的各类安全事故和人身伤害事故,由乙方全部负责及调查处理,并应立即组织抢救,及时告知甲方。

  10、由乙方责任造成甲方资产损失和人员伤害的,则由乙方全额赔偿。

  11、为确保厂道交通的安全,乙方搬迁车辆必须在厂房间横路内进行作业,厂道内严禁超速驾驶,并随时注意来往的行人和车辆,谁发生事故谁负责。搬迁物资车辆离场必须要有甲方主管负责人签发的《搬迁放行条》和盖好有效印章,并由专人具体负责实施。

  二、甲方义务

  1、拆除工程的现场情况要向乙方进行交底,协助乙方做好现场安全管理工作。

  2、对施工安全、消防管理等方面存在的问题及时向乙方提出建议。

  三、其它未尽事宜

  按照国家相关安全法律、法规和**有关规定,双方共同协商解决。本协议一式叁份,甲、乙双方各存壹份,交江门市电镀厂备案壹份,协议自签字确认之日起至全部物资撤离甲方厂区终止。

  甲方单位(盖章)

  乙方单位(盖章)

  负责人签字:

  签订日期:20xx年xx月xx日

  甲方:

  乙方:

  为顺利进行房屋拆迁,确保拆迁安全,本着“安全第一、预防为主”的原则,制定本责任书。

  一、拆迁项目:

  二、拆迁地点:

  三、拆迁时间:

  四、拆迁范围:

  五、实施拆除工程的施工企业应是具备三级以上资质的建设企业。

  六、乙方应成立拆迁安全督察小组,由专人负责拆迁安全,确保做到100%无安全事故。在施工区域设置明显标志,对于时间较长的施工项目要做封闭处理,施工人员应在施工区域内活动,不得随意进入非施工区域。

  七、施工队伍的安全防护器材必须配置到位,安全措施得力。

  八、拆除现场设置安全围档,布置安全警戒。施工时随时监视被拆除建筑物的变化,发现险情立即通知拆除工作人员撤离现场,同时疏导行人及围观人员,维护施工现场的秩序。对危险的部位、地段、交通道口要悬挂警示标志,夜间设红灯警示。

  九、认真检查各种机具和设备的使用和维修情况,对易损的施工用具如钢丝绳等要经常进行检查,必要时要做强度或承载试验

  十、落实消防管理制度,增强防火安全工作力度,杜绝火灾、火警事故发生。

  十一、根据拆除建筑的情况,乙方向拆迁办缴纳元拆除安全保证金,拆除完毕安全无事故的,拆迁办及时返还拆除安全保证金。

  十二、本责任书一式两份,签字双方各持一份

  合城市城市房屋拆迁管理办公室:(章)签字:

  乙方:(章)签字:

  日期:

  日期:

  甲方:

  乙方:

  根据大足县人民医院第三幢住房危房拆除,甲、乙双方本着*等自愿、公开、公*的原则,自愿达成如下协议:

  一、甲方将医院内的第三幢住房交由乙方排险拆除。

  二、该房屋总面积�O,拆除每*方米元,注:若甲方挖掘机挖掘的面积在总面积金额内减除。

  三、乙方在拆房过程中,一切安全事故均由乙方负责,故意对甲方的材料进行损坏均由乙方负责。

  四、付款方式:按工程进度付80%,注乙方拆除该房地圈梁为止。

  五、未尽事宜另行协商。

  六、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,签字或盖章生效。

  甲方:

  乙方:

  年 月 日

  甲方:______

  乙方:______

  根据《湖北省城市房屋拆迁管理实施办法》。经双方协商达成如下安全协议:______

  一、位居______地段,拆迁人委托确定拆迁面积为______*方米,甲方派工程技术人员到现场勘查,并拟定拆迁具体方案,乙方按甲方技术人员现在具体安排进行施工。

  二、拆迁方案报房产局拆迁办审批备案后,乙方在开工前,向甲方呈交上岗施工人员身份证、安全人身保险,经甲方审核达到上岗合格,甲方发给上岗人员上岗证书。

  三、乙方在此项拆迁房屋全部过程中,必须听从甲方委派安全负责技术人员的统一指挥,施工人员在施工中严格执行公司安全管理责任制。

  四、乙方在此房屋拆迁施工全部安全过程中,无论民发生任何大小事故,全部安全责任由乙方承担。

  五、乙方施工工作人员在此工程下班时,必须上交甲方发给的上岗证书,下班以外所发生的一切安全责任与甲方无任何关系。

  六、此安全协议一式叁份,双方各执壹份,报拆迁人壹份,未尽事宜,双方另行协商。

  甲方代表签字:______乙方代表签字:______

  ______年______月______日

  为明确拆迁施工全过程中行政手段强化安全管理责任,经甲乙双方协商一致,制订以下安全协议:

  一、乙方义务

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