今天爸爸下班回家，带来了一堆好东西——花蛤，看来今天晚上有好东西吃了。
做花蛤第一步：“吐沙”。“做花蛤之前吐沙一定要做好，要不然做出来花蛤吃一口一口沙子，会影响炒花蛤的味道。”爸爸把花蛤给我，吩咐道，“去找个盆把花蛤倒进去，加点自来水，撒上盐，一会儿花蛤就开始吐沙了。”我按照爸爸说的，小心翼翼的将花蛤倒入盆子，但还是发出了巨大的声响，吓得我差点把这些花蛤给扔飞，还好有惊无险，到上水撒上盐，不大一会沙子就吐出来了。
吐沙完成了，就要开始下一步了。这一步是重中之重，一旦失败，那就要前功尽弃了。
那第二步就是“翻炒”了。这一步我邀请来我的助手——妈妈。妈妈对我说：“要先放入少量油，放入蒜黄，大蒜，姜爆炒，吵熟之后放入花蛤炒，炒一会儿放辣椒酱和味极鲜，把调料搅匀就可以出锅了。”妈妈说了这么多，顿时让我紧张起来了，妈妈脸上露出了怀疑的神气。开火、倒油、放菜这三个步骤对我来说比登天还难，这三步前两步我完成了，可放菜时，“哧——”等一下，我惊呆了，妈妈说：“翻！快翻呀！一会就糊了！”妈妈提醒了我，三下五除二就把菜炒好了，放入花蛤，翻炒花蛤就炒好了。
就这样，我做出了第一份炒花蛤，虽然差强人意，但是我我炒出的饭还是有很大的进步空间，我一定会努力的。
姥姥买了本菜谱，上面有很多菜的做法，姥姥照着给我做了各种各样的菜，好吃极了。我对姥姥说：”教教我吧，我要做一道好吃的菜！“姥姥同意了。
我看了看书，挑选了一道荷兰豆炒腊肉。姥姥说：”这可是一道色香味俱全的菜！“我问她：”什么是色香味俱全？“姥姥说：”到时候你就知道了。“
从菜市场买回了青青的荷兰豆、肥瘦相间的腊肉，在姥姥的指导下，我沿着荷兰豆的两边择去了两根老筋，然后洗净放在小菜筐里滴掉水，姥姥帮我洗净腊肉，切得整整齐齐的放在一边，又把生姜切成薄片，一切都准备好了。我先放好锅，启动了抽油烟机，再小心翼翼地打着了火，往锅里倒了些花生油，油热了冒着淡淡的烟，先下了生姜片，爆香以后再放入腊肉片，不停地炒着，香味出来了，姥姥提醒我：”可以下荷兰豆了！“我把火调小了些，把荷兰豆倒入，再加入一小勺盐，哇，真香！最后我又加了点儿鸡精，黄黄的腊肉、绿绿的荷兰豆伴随着香味起锅啦！
我把香喷喷的菜端上餐桌，姥姥说：”这就是色香味俱全！“这是我在厨房里的第一个作品，今后我还会努力的，我会为姥姥做出更美味的好菜。
把香喷喷的菜端上餐桌，姥姥说：”这就是色香味俱全！“这是我在厨房里的第一个作品，今后我还会努力的，我会为姥姥做出更美味的好菜。
俗话说：“民以食为天”、“吃饭皇帝大”。这是一个男女*等的时代，爸爸是现代的“新好男人”，他的厨艺可不比妈妈差，只要他在家，一定会大显身手，展现他“家庭主夫”的魅力。
社会课本有一课请我们了解菜市场。有一天一大早，我请求爸爸带我去菜市场买菜。菜市场里的人群摩肩擦踵，好不热闹。爸爸靠他精准的判断力，买了很多新鲜的海鲜，我看了都垂涎三尺。
回到家，爸爸请我帮他洗菜，我小心翼翼的搓着、揉着、洗着，还一边吹着口哨，但爸爸说：“要专心，不要想东想西，才能做出好吃的佳肴。”“好！现在来切菜。”我又看着爸爸把猪肉放入锅内，那油“哔哔啵啵”的弹出来，香味顿时四溢。这道菜虽然还没完成，但看了就令人胃口大开，想食指大动。而我呢？我慢慢的一刀一刀的切菜，“啊！好痛！”我切到自己的手指了，血流如注，泪流满面。爸爸叫我出去处理伤口，这里他来就行了。啊！原来爸妈煮出一顿好吃的饭菜，那可是冒着生命危险啊！
“吃饭了！”爸爸端出一道道海鲜，看起来色泽鲜美耀眼，闻起来香气令人飘飘欲仙，不知道吃起来味道如何呢？嗯！我先尝为快，吸起那甘甜鲜美的汁液，齿颊留香，口齿回甘，真不愧是经验丰富老道的老爸啊！
经过今天的学*，让我了解到厨师的辛苦，也让我的手指肿了一个大包，但一切的辛苦都值得的，因为我品尝了一顿丰盛的海鲜大餐。所以我要努力学*，希望大家品味我煮菜的真功夫是指日可待的。
——第一次下厨作文12篇
中午，老妈走进房间，说：“喻巧灵，午饭我炒鸡肉，你炒白菜。”“啊！我不会！”我苦恼地回答。“不会学啊！都快十一岁了，饭都不会搞。”老妈一脸嫌弃。
我乖乖地跟着老妈走向厨房。老妈站在一旁说：“选几片没烂的白菜片。”我照做，从菜篮里选出几片较好的菜片，边选边说：“这么大一片，怎么种出来的？”一旁的老妈催促道：“别拖拉，做饭也是有速度的。”我立即加快速度。
挑好菜片后，老妈说：“洗菜。”老妈又出题了，洗菜这两字可不简单。我堵上水塞，放入菜片，根据菜片的多少，把水放到差不多的样子，然后洗菜。我撸起衣袖，麻利地洗去菜片上的脏东西。清洗两遍，甩掉水后，打湿钉板，把菜片放到钉板上。回头看着老妈，老妈满意地点点头。“切菜！小心刀，别切到手了。”老妈嘱咐道。
我把菜片整齐地重叠在一起，拿起菜刀有模有样地切着，一刀下去，分成了几片小小的菜片。切好后，小小菜片推成了一座小山。
老妈称赞道：“不错，剥蒜吧！”我从袋子里拿出一个大蒜，剥取两片，撕掉皮，放到钉板上，用力地拍扁，拍扁后，扔掉拍出来的皮，剁成碎碎的。
接着就要上锅了，开火，放点油到锅里，把切碎的大蒜放入锅中，炒翻一下，锅里马上冒出小泡来。在把所有的菜片放进去，还好这个菜不会溅出油来。我就怕炒那菜。一旁的老妈像成了品尝者，我也知道如何炒菜了。
等白菜下去，我拿起锅铲炒了起来，左一翻右一翻。哎呀，这菜咋不炒到外面去了呢？算了，等一下扔。拿出碟子接点水，倒入锅中。
最后，就是味道了。味道都没有，这菜就太淡了。我从调料盒里，舀一勺盐，放到煮白菜的水里。让它煮会，我拿出一双筷子，从锅里夹出一片白菜，吹了吹。让老妈品尝一下，老妈边吃边说：“还不错，有经验！”我笑了笑。
把菜装到碟子里后，一盘美味的蔬菜出锅了。我拿起筷子迫不及待地夹起一块，白菜送进嘴里。嗯，美味！
终于能做出一道美味的菜！
人们常说：失败是成功之母。是的，就连大发明家爱迪生都经历了一千五百多次的失败实验还没有找到适合做电灯灯丝的材料，更何况我们呢！没有这一次次的失败，怎么能取得最后的`成功呢？
一天早晨，妈妈突发奇想说要让我自己做早餐，我可不愿意，每天吃着妈妈做的美味佳肴，我可不相信自己做得能有妈妈的好吃，所以我直接对妈妈讲明了我的不情愿。妈妈听后，她语重心长地对我说：“每天你们吃的都是我给你们做的早餐，如果有一天我不能给你们做了呢？所以你们从现在开始必须要学会自己做早餐！”听着妈妈这不容反对的语气，我只好垂头丧气地进了厨房。
把煤气灶打开后，我学着妈妈的样子先放油，而那油就像跟我赌气似的四面八方炸个不停，当时可把我急坏了。我手忙脚乱地把切好的肉片和大蒜倒进锅里，可是，锅里的油还是没有消停下来，它们仍在活蹦乱跳地溅个不停，溅得我的衣服上全是大大小小的油渍，那滚烫的油溅在我的手上、脸上，疼得我嗷嗷大叫。“疼死了，疼死了！什么破早餐，我不做了！……”
我的大动静引起了妈妈的注意，妈妈急忙走进厨房，看到我手忙脚乱的样子她真是哭笑不得，她终是看不过了，站在一旁开始指导我：“先别急，拿着锅铲在锅子里搅动……”有了妈妈在一旁的指导，我做起来就更加的得心应手起来。
没过多久，我就把早餐做好了，虽然这早餐的卖相确实难以入目，但是闻起来还是很香的。我和妈妈享用了由我亲手做的早餐，妈妈说：“这已经做的很不错了，你一定会越做越好的！”
是的，我也相信，有志者，事竟成，只要付出努力，一定会取得你想要的成功！
为了长大**后，能够跟上社会发展的潮流，免不了的是从小培养自理能力，如：做饭、打理房间、洗衣服等。今天晚上，我就准备自己下厨做饭，名为西红柿鸡蛋面。
我走进厨房，首先把西红柿切好盛到盘子里，然后把鸡蛋打到碗里，接着开火，再倒上油，使油在锅里匀一匀。等油热了，先把鸡蛋炒好，然后把准备好的西红柿倒进锅里，再往锅里加水，加到锅中的一半儿，等水开了，然后把面条下进去，用勺子把面条搅一搅。再拿刀把菠菜切成一小段一小段儿的，随后再一股脑的放在锅里，用勺子搅拌均匀，使煮的面条效果更好。然后再舀一勺花椒水放进锅里，既可以为面条上色，味道更香更美，最后，再把切好的香菜均匀的撒在锅里，继续搅拌，这样，一锅面就这样做成了。
其实，我在做面的过程中，我做得都很吃力，如：在切菠菜的时候，拿着刀的右手一直用不上力气，会一直出现切不动菜或使菠菜掉地上的现象，只好两手都握在刀上，然后使劲摁，这才一段儿一段儿生硬的切成碎片。
但是在想想以前，光怕锅中的油腥儿往身上喷，不敢炒菜、不敢做饭，老害怕往锅里下菜“轰”地那一瞬间，而现在，我已经可以大胆的尝试了，虽然有些吃力与生硬，但至少我自理的能力在不断的提高。
今天晚上，我尝到了我自己做的菜，这好似比哪道菜都珍贵。
有一天，妈妈上班去了不在家我一个人在家。于是，一切事情只好我自己动手了。
中午了，我已经饥肠辘辘，但妈妈又没有给我吃饭的钱。所以我想自己动手做饭。
我先把米洗好了，我把电饭锅的插头插上去，把洗好的米倒入锅内，然后按下开关，锅内米饭们开始进行激烈的斗争，和水一起发出吭吭的响声。半个小时后，饭就熟了。我在厨房里找了几个红萝卜，我先把它的外皮刨掉，在把它们洗干净放毡板上切，把它切成一块一块的。
接着我又把铁锅放在煤气灶上面，点燃气灶，我在把油倒在锅里，过了一会儿，我再把红萝卜倒下锅去翻来覆去炒几下，大约过了一分钟我再放点盐下去，又过了几分钟，我用锅盖盖上过了一会儿，我就闻道香味真流口水，接着放了点大蒜叶子才是香，红萝卜看着更诱人了，红绿相间，简直色香味俱全呀！
最后把红萝卜盛在碗里，真香啊！看着可口诱人的红萝卜，我忍不住狼吞虎咽地吃起来。
我终于会做一道菜啦。
我第一次下厨是在我小学二年级，那时我已经会煮泡面了，我刚煮的时候都煮的不好吃，但是经过我非常努力以及我聪明的天份我很快就学会煮泡面，而且我已经让我们家最会下厨的人都赞不绝口，让我感到非常沾沾自喜。
我煮菜的经验越来越好！线再我连饭也会煮一些小菜也会吵哩，如果我很会做菜，我就可以向天下第一味的解解挑战，如果我赢，以后的晚餐都包在我的身上！而且我还可以享受高高在上让别人请我帮他煮饭，我一想到这个的情景，我都笑的合不拢嘴高兴极了！下次等我学好了之后，再请老师品尝我那好吃的料理，如果老师也说很好吃那我也可以准备开餐厅之类的店了，没办法我煮得太好吃了嘛！
不知我开店以后会不会赚很多钱？如果成功！我要天下第一味的大厨师一样煮的料理都非常用心，让我变成非常有名的人，者的食物人人喊赞、人人都说很好吃，以后就变成有钱人，这样还可以当美食评审来评别人的料理好不好吃，我做到之后一定先煮给家人吃。
今天早上，妈妈因为有事要出去，午饭就由我负责，我心里真是又惊又喜，惊的事我还没有做过午饭，喜的是我终于有机会下厨了，中午还没到，我就开始动手了。
我先倒油，然后和妹妹两人七手八脚地把菜放下去，只听见“唰”的一声，吓得我和妹妹再向后退，等锅里的菜不响了才走到锅前，过了一会儿我想应该加盐了，一不小心把倒了很多盐掉进菜里，妹妹一看连忙用铲子铲了一部分，然后又炒了几下，看差不多了，又到冰箱里找鸡蛋，一不小心竟把鸡蛋掉到了地上，我跟妹妹又连心用抹布将地板擦干净，却忘记锅里的菜了。等我们闻到焦味时，我才想起了锅里的菜，连忙跑到厨房，一不小心踩到了地板上的抹布又摔了一跤，痛得我半天爬不起来。妹妹走过去将煤气关掉，捂着嘴笑了大半天。
看看桌上烧焦的菜和饭，妹妹让我先吃一下，我只好皱着眉头一个人品尝了一下。
自己经历后才知道妈妈每天有多辛苦，我还嫌这嫌那的，真是太不应该了。
今天妈妈有事出去了，所以今天的午饭就得自理了。“就做自己最爱吃的炒鸡蛋吧，肯定又简单又美味！”我心里越想越美，将妈妈临走前的千叮万嘱全抛到脑后去了。十一点钟刚到，我便二话不说进了厨房。
先做青菜。简单啦，首先我点燃火，倒了油，便去洗菜，洗完后把菜捞起来放进锅里。“哗”的一声，吓了我一大跳。接着我又放了些盐，咦？好像放得太多了，加点水。
接着，我去冰箱里拿鸡蛋。唉呀！走得太急了，撞了一下墙角，鸡蛋一失手便摔在了地上，成了“蛋花”了。我赶紧去阳台拿来抹布，回到厨房，把地擦干净。可是擦了地忘了菜，一股焦味扑鼻而来，我赶紧冲向厨房，可是我又忘了脚底下的抹布，这条抹布使我摔了个四脚朝天……
这样人仰马翻，一晃就是半个小时，我把千辛万苦弄出来的菜端出来和弟弟一起吃，可弟弟说他吃不下。我想也是，这么焦的菜谁还愿意吃呢？唉，算了，还是我一个人品尝自己的“苦果”吧……
在暑假，老师让我们每个人给自己的爸爸妈妈炒一样自己最拿手的菜。来报答妈妈那么多年的日夜忙碌奔波，也是为了报答妈妈每天不为风吹雨打来送我上学，也是为了爸爸每天晚上呢么晚才回来，都是为了我们那么晚才回来，来给他们做一次饭。
我先放好锅，启动了抽油烟机，再小心翼翼地打着了火，往锅里倒了些花生油，油热了冒着淡淡的烟，先下了生姜片，爆香以后再放入腊肉片，不停地炒着，香味出来了，姥姥提醒我：“可以下荷兰豆了！”我把火调小了些，把荷兰豆倒入，再加入6小勺盐最后我又加了点儿鸡精，黄黄的腊肉、绿绿的荷兰豆伴随着香味起锅啦！
我把菜端给爸爸妈妈让爸爸妈妈尝一下，爸爸尝了一下怎么那么咸，虽然吃起咸不过心里很香的。
今天是值得纪念的一天。今天是我第一次做饭。我居然一个人吃完了三个菜，味道还不错！
我怎么会有做饭的冲动？这是最后一次学校野餐，给了我做饭的动力和信心。
我的第一道菜是西红柿炒鸡蛋。因为是第一次做饭，所以赶时间，感谢妈妈的指导。正确的做法是先生火，再倒油。由于上次春游的经历，我知道浇完油不能马上加菜，要等到油熟了再加菜。过了一会，油锅开始发出“滋滋”的声音，妈妈告诉我油熟了。我会加入鸡蛋，翻炒。鸡蛋煮到50%左右后，加入西红柿。将鸡蛋翻炒一会儿，待鸡蛋熟约七分钟后加水。加水的目的是防止蔬菜被油炸，并挤出西红柿的汁液，使它们变酸变甜。
掌握好时间和温度，接下来的两个菜，炒藜蒿和蒜炒苋菜，很快就熟了。而且一个比一个好吃！
这是我第一次做饭，父母肯定了我的厨艺。我真的很开心。我决定以后一有空就多做饭，帮妈妈分担一些家务，这样妈妈就不会那么辛苦了。
今天是星期六，虽然才早上七点半，太阳公公就发挥它的威力，火辣辣地照射着大地了。
一想到天气那么热，我就懒得起床，唉！星期六又白费了！我多希望今天是阴天啊！想着想着，我又在床上赖了几分钟。正当我惬意时，耳边传来妹妹那甜得腻人的声音：“姐姐，爸爸妈妈都不在，你快起来帮我做蛋炒饭吧，我好饿啊，好姐姐！”我装着揉眼睛、打哈欠的样子说：“好吧，你等我穿好衣服行吗？”
一切收拾好之后，我来到了厨房。偷偷告诉你，别看我答应得那么好听，其实我是第一次下厨。但为了维护我在妹妹心中美好的形象，我决定大展身手一次。我模仿着妈妈的样子，先把米饭煮熟了。开始做蛋炒饭了，我先把炒锅架上，打着小火慢慢地烧。等感觉锅热时往里面放油，又把鸡蛋打碎在碗里用力地搅动几下。然后把手放在锅上晃动一下，看看油的温度，哈哈哈，其实我是在瞎晃，因为我根本不明白什么是油温。等我听到锅里响起了声音时，赶紧把鸡蛋倒进锅里，翻动炒一炒，啊！鸡蛋真香啊！好，鸡蛋差不多了，我再把煮好的米饭倒进了锅里。我小心翼翼地翻动着。突然，有一团糊了！我赶紧把它翻动一下。我怕其他的米饭也会糊，就不停地翻动着。几分钟后，蛋炒饭终于做好出锅了。
妹妹像只馋猫一样，迫不及待地吃起来，“嗯，好好吃呀！”听到妹妹的赞美声，我心里的石头终落了地，谢天谢地，我总算没让妹妹失望。看样子，我以后一定要多向妈妈学*才行！
星期六中午，妈妈对我说：“我有事，我热了剩菜你自己去吃。”说完，便匆匆忙忙地走了。我想：妈妈*时那么辛苦，我应该做一道热乎乎的菜，给妈妈补补身子，表示我的孝心。
说干就干，我立刻跑进厨房，打开冰箱，真令我眼花缭乱：有我最喜欢的火腿肠；有新鲜的草鱼；有营养丰富的白菜；还有碧绿如翡翠的波菜……啊，这么多的菜！我看得都流口水了，想：这么多的菜该选哪一个呢，选火腿肠怕妈妈不爱吃；选鱼又不会做；选白菜和菠菜又怕难洗…太难决定了。这时我眼前一亮，看见一只小巧玲珑的鸡蛋。想：选鸡蛋吧，既不要洗又容易做，而且有营养。“哈哈！”我为自己的英明抉择感到有一点自豪了。
我走进厨房，拿起鸡蛋小心翼翼地往桌角敲去，然后迅速移到碗上把蛋壳拨开蛋黄和蛋清一下子滑落到碗里，我拿起筷子轻轻地搅拌，我又把辣椒洗干净，拿起菜刀把辣椒切成一段段放在一旁。我先把火打开，把油倒入锅里，锅里瞬间热闹起来，油宝宝到处飞舞着，奔腾着，不时还发出“滋滋”的声音，那定是油宝宝的笑声。我在一旁默默地看着调皮的油宝宝，心里十分害怕，害怕油炸到我身上不敢靠*。渐渐地，油宝宝玩静下来。我以迅雷不及掩耳地速度把蛋倒入锅里，我拿起锅铲翻呀翻，炒呀把辣炒，再把辣椒放入锅里翻炒，最后加点盐，看到辣椒已熟了，就拿个盘子装好，大功告成！妈妈突然回来了，吃着我做的菜赞不绝口！夸得我都不好意思了！
第一次下厨让我体验到了劳动的艰辛，懂得了妈妈的辛苦了！
我有看过许许多多成功的事，让我最难忘的是那一次帮妈妈做饭我成功了。
中午，我看妈妈准备做饭，便自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天让我来做饭吧！”“好”妈妈爽快地答应了。我系上围裙，快步走进厨房。
我对鸡蛋情有独钟，当然里不离开鸡蛋了：今天炒两道菜，青菜炒鸡蛋和西红柿鸡蛋汤。我先把大米放在水里，洗干净，放进电饭煲按下按钮。再从冰箱拿出两个鸡蛋、一些青菜和几个西红柿，我先让他们洗一个凉水澡，然后分别切成段和片，这样，准备工作做完了。
接下来就到“炒”这个程序了。我轻轻把火打开，倒上油，等到油熟了，迅速把青菜倒入锅里，把青菜翻炒了几下，再把鸡蛋放入锅中，又翻炒了几下，倒入水，我在厨房等着，过了一会儿，我闻到有焦味，才想起了自己还在做饭呢，我赶快把火关掉，尝了一口，“呸，真苦啊！”我苦着脸说。我马上把那一锅菜给倒了，从新做了一锅，这次我认认真真地做，一步也不离开火，菜一会儿便做好了。接下来继续做我的第二道菜了，那就是西红柿鸡蛋汤。我先拿锅接满一盆水，把火打开，等水开了后，我把切好的西红柿和鸡蛋一起放入锅中，再放上味精、盐，等了一会儿后，锅便开了。
菜和汤都弄好了，下面等着两位“美食品尝家”来尝尝味道了。爸爸妈妈品尝味道的时候，我心里像钓了十八个大桶一样紧张，等到他们脸上露出微笑时，我才松了一口气。
这次做饭让我明白一个道理：只要用心去做，无论什么事都会成功！
——第一次下厨 (菁华3篇)
妈妈每天上班都很辛苦，晚上回家还要给我们下厨，所以我决定今天给妈妈一个惊喜——我亲自下厨，这可是我第一次下厨呢。
说做就做。我首先把洗干净的黄瓜、胡萝卜、大葱用刀切成小块准备好。妈妈说：“可以打开天然气的开关了，等到锅热时，再向分别放入油、调料……”我一一照做了，但还是因为手法不太熟练，把盐和油放多了。之后不停地用铲子翻炒着，直到里面的蔬菜逐渐改变了颜色，才算是出锅，一道我亲手做的'菜就大功告成了。
出锅以后我迫不急待的尝了一口，可咸了。虽然难吃，但对我来说也是美味佳肴了，因为这毕竟是我第一次做菜，我还是尝到了成功的滋味。妈妈也鼓励我说“以后多加练*，你会做出更可口的菜的，继续努力噢。”
第一次下厨总的来说感觉还是不错，我相信只要我肯坚持，以后我也能像妈妈一样做好吃的菜。
我的课余爱好有很多，比如下棋，画画……其中，我最喜欢是做饭。每当我看到桌子摆满美味可口的饭菜，我就想如果自己也能学会做菜，那该多好啊。所以，我决定今天晚上亲自做一顿晚饭。
放学回到家里，我迫不及待地走进厨房，今晚该做什么好呢？我看到冰箱里有冻鸡翅，心想就做爸爸爱吃的红烧鸡翅膀吧！于是，我从冰箱里拿出几只鸡翅膀，首先，用刀把翅膀切成两半，然后，再拿出几片姜出来切薄片。接着用蚝油、白糖、鼓油、盐和鸡翅膀拌均匀，把鸡翅膀腌一会。腌了十五分钟左右，我打开火炉，往锅里放了两勺色拉油，然后把腌好鸡翅膀放进锅里，再用锅铲翻炒几下，再隔3~4分钟就翻一下，然后盖上锅盖闷一会。
过了一会儿，看到锅里有烟出来了，我连忙关掉火炉，再拿了一个碟子出来，把鸡翅膀装到碟子里，就这样，香香喷喷的鸡翅膀就出炉了。我连忙拿给爸爸品尝我的成功之作，爸爸尝了一口，笑**地说：“还差一点火候就更美味了，别灰心，下一次一定能做好的。”我也试了试味道，觉得不是很美味，不过我还是很开心，因为有了这一次的经验，我相信下一次一定能做出美味的鸡翅膀。
下厨对我而言是比玩极限运动还难的事情，第一次下厨的我，就好像第一次上学的小朋友一样，那么害怕、无助，幸好这次下厨有我妈妈帮忙，要不然后果一定不堪设想。
站在厨房的我，不知从哪开始，只知道如何享受成果，所幸妈妈列出今晚的菜色，我才知道原来下厨要先想好菜色、菜名才开始，一开始我为了煮快一点，所以一边炒菜一边煮汤，啊~汤的火太大，菜没加盐巴，天呀！好乱喔！搞的我眼花暸乱，手忙脚乱的，这时在一旁笑翻的妈妈却不来帮忙，还说自己用的后果自己承担，原本要炒的青菜变“黑菜”，而原本要煮的吐司玉米浓汤因为我忘了加土司所以变成玉米浓汤，而且我不敢保证汤里不会有“蛋壳”，剩下的我想大家应该猜的道吧。
这次的下厨不但让我累积经验，而且让我了解做事情一定要慢慢做，做快不一定是好事，而且也让我知道下厨不是一件简单的事情，原来下班后的妈妈才是最辛苦的，因为妈妈们还要下厨呀！
——第一次下厨的作文 (菁华3篇)
“五一”劳动节来了，学校放了七天假。五一这天，为了让每天上班辛苦的爸爸妈妈休息休息，我决定亲自下厨，为爸爸妈妈献上一顿午餐。
我走进厨房，心想：做什么菜好呢?哎，*时看妈妈做凉拌菜最简单，就先学着做一个凉拌菜吧。看看冰箱里有青瓜，于是我把青瓜拿了出来，把它冼干净后用刀小心地切成一块块小圆片，然后把其中的一小部分再对切，切成半圆形，加醋、加糖、加酱油调味后，把半圆形的一片一片摆在碟子的周围，把圆形的放在碟子中间，在最中心的地方再放上一枚红艳艳的草莓，这样一个作品就出来了。
妈妈还很爱吃青菜，于是我要再炒一个油菜，我拿出墨菜，小心地洗干净，切成一段一段，然后打开火，等锅热了的时候放上一些花生油，再把菜倒进锅里，然后不停地翻炒，炒呀炒，炒得我手都酸了，腿都麻了。我终于体会到，*时看妈妈做菜简单，其实也很累的。菜熟了，我把它装到一个小碟子上。
最后把昨天吃剩的猪耳朵热一热，这菜就有荤有素了。
我把所有菜都搬到了饭桌上，装好饭，再把爸爸妈妈请过来，他们看到我一下子就把饭菜都做好了，连夸我能干，我说：“先别夸，尝尝味道再说吧。”爸爸妈妈尝了尝连声夸赞：“好吃，真好吃!”我听了，得意极了。
第一次下厨感觉真棒，这一次我煮得是——麻油腰子，“麻油腰子”是我第一次煮的菜肴，对身体很好，也很补，但是，不能常常吃，会变得很补，吃太补反而容易造成反效果喔！
这次的下厨活动，是为了“母亲节”这个节日，我这次煮的是“麻油腰子”，你一定会问我：“为甚么要煮麻油腰子呢？”那是因为我妈妈最*身体太虚了，要一些比较补的食物，所以，我才会煮麻油腰子的。
当老师跟我们说要下厨给妈妈吃的时候，我不禁下了一大跳，后来想想到底要煮甚么才好呢，之后我就想到了麻油腰子，我个人也是蛮喜欢麻油腰子这道菜的，所以就煮了，不过腰子真的很贵，刚开始做的时候很紧张，生怕哪里会出错，不过，当做完的时候，突然觉得好有成就感喔！不过，汤喝起来有点苦苦的，可能是米酒不小心倒太多关系吧！不过，妈妈竟然说“不会啊！”我想想，那就算了吧，反正下次多注意点，米酒不要到太多就好了，刚开始要先把麻油和姜片一起炒的时候，它会喷，害我被喷到，真惨，不过，好险没甚么大碍。
这次的下厨活动，令我觉得好有成就感，觉得自己又长大了，希望下次还有机会在煮给妈妈吃，我好喜欢这样的活动喔！这种感觉真棒。
如同马达加斯加岛的丽江，是多么的多姿多彩，多么的美丽啊！开始坐在飞机上，从丽江上空看丽江，只能看到直冲云霄的山脉，有的山腰间系着雪白雪白的腰带，那是云雾在山间悠闲自在地飘来飘去；有的头顶上还停着一只顽皮的白蝴蝶，那时雪山上常年不化的积雪和冰川；还有的披着红色的披风，我开始还不明白这是啥东西，后来导游告诉了我们，那是当地特有的红色土壤，也就是红土。在飞机上我们还看到了一条长长的江，黄色的江水在绿绿的群山间流淌，就像一条长长的蛇在高高的草丛中东窜西窜，好像在躲避什么敌人一般。
从飞机上下来，我们坐上了巴士，放眼望去，哇！原来丽江是个绿色的世界。绿色的'山，绿色的田地，多么的漂亮啊。再加上天像海水一样蓝，云就像棉花一样白，还是一团一团的。空气也特别清新。
后来我们到了丽江古城。玲琅满目的商品，让人一看就眼花缭乱。丽江原来是个购物的最佳地方。商品都非常精致，我们还看到了一家卖织出来的织品的店，我和奕伊在那儿看了很久，你猜我们在看什么？那里有一个织布的姐姐，我们在看她织布，我最喜欢看她穿梭子了。几乎每一个地方都有风铃，我非常想买那些风铃，可是段阿姨说风铃要讲风水，所以我就打算不买了。后来我买了一个小镜子，非常喜欢，差点把它弄丢了，后来失而复得了。我一定要记住这个教训，不然很惨的。
我们到了玉水寨，原来那里是个仙境一般的地方。可是我没有找到神仙，不过那里的风景实在太美了，从高耸的雪山上，那些冰雪融化了，然后就哗啦哗啦地流下来，跟那里的井水混合在一起了。本来是直饮水，可是因为养了鱼，就不是直饮水了。那里还有一个投硬币的地方，要是投中了大碗或小碗就可以许一个愿，愿望就会实现。我投中了大碗，我许了个愿，愿望就实现了。在玉水寨，我和妈妈还拜了自然神，跟我们说的女娲长得差不多（这也是导游说得哦）。
后来我们来到了束河古镇，那里就是“家家溪水绕户转，户户垂杨赛江南”的地方。我还在那里看到了几只癞蛤蟆，还拍了照片呢。记住是活的癞蛤蟆，不是死青蛙，而且它还在水里游，我感觉它有点像水蜘蛛。那里过着“一步一摇，三步一摆”的生活。我们在那里的一家店吃了一些酸奶，我和王团儿要的是酸奶加蜂蜜的，（王团儿就是王奕伊，我就这样叫她）我们的妈妈要的是原味的酸奶，我觉得蜂蜜味的酸奶最好吃了，有点腻，不过没事，好吃就行。那个时候我还着急回不了家了，或者赶不上飞机，不过这些都不会发生，后来我们*安的抵达了目的地—深圳，也就是我的家。
——第一次下厨作文12篇
中午，老妈走进房间，说：“喻巧灵，午饭我炒鸡肉，你炒白菜。”“啊！我不会！”我苦恼地回答。“不会学啊！都快十一岁了，饭都不会搞。”老妈一脸嫌弃。
我乖乖地跟着老妈走向厨房。老妈站在一旁说：“选几片没烂的白菜片。”我照做，从菜篮里选出几片较好的菜片，边选边说：“这么大一片，怎么种出来的？”一旁的老妈催促道：“别拖拉，做饭也是有速度的。”我立即加快速度。
挑好菜片后，老妈说：“洗菜。”老妈又出题了，洗菜这两字可不简单。我堵上水塞，放入菜片，根据菜片的多少，把水放到差不多的样子，然后洗菜。我撸起衣袖，麻利地洗去菜片上的脏东西。清洗两遍，甩掉水后，打湿钉板，把菜片放到钉板上。回头看着老妈，老妈满意地点点头。“切菜！小心刀，别切到手了。”老妈嘱咐道。
我把菜片整齐地重叠在一起，拿起菜刀有模有样地切着，一刀下去，分成了几片小小的菜片。切好后，小小菜片推成了一座小山。
老妈称赞道：“不错，剥蒜吧！”我从袋子里拿出一个大蒜，剥取两片，撕掉皮，放到钉板上，用力地拍扁，拍扁后，扔掉拍出来的皮，剁成碎碎的。
接着就要上锅了，开火，放点油到锅里，把切碎的大蒜放入锅中，炒翻一下，锅里马上冒出小泡来。在把所有的菜片放进去，还好这个菜不会溅出油来。我就怕炒那菜。一旁的老妈像成了品尝者，我也知道如何炒菜了。
等白菜下去，我拿起锅铲炒了起来，左一翻右一翻。哎呀，这菜咋不炒到外面去了呢？算了，等一下扔。拿出碟子接点水，倒入锅中。
最后，就是味道了。味道都没有，这菜就太淡了。我从调料盒里，舀一勺盐，放到煮白菜的水里。让它煮会，我拿出一双筷子，从锅里夹出一片白菜，吹了吹。让老妈品尝一下，老妈边吃边说：“还不错，有经验！”我笑了笑。
把菜装到碟子里后，一盘美味的蔬菜出锅了。我拿起筷子迫不及待地夹起一块，白菜送进嘴里。嗯，美味！
终于能做出一道美味的菜！
人们常说：失败是成功之母。是的，就连大发明家爱迪生都经历了一千五百多次的失败实验还没有找到适合做电灯灯丝的材料，更何况我们呢！没有这一次次的失败，怎么能取得最后的`成功呢？
一天早晨，妈妈突发奇想说要让我自己做早餐，我可不愿意，每天吃着妈妈做的美味佳肴，我可不相信自己做得能有妈妈的好吃，所以我直接对妈妈讲明了我的不情愿。妈妈听后，她语重心长地对我说：“每天你们吃的都是我给你们做的早餐，如果有一天我不能给你们做了呢？所以你们从现在开始必须要学会自己做早餐！”听着妈妈这不容反对的语气，我只好垂头丧气地进了厨房。
把煤气灶打开后，我学着妈妈的样子先放油，而那油就像跟我赌气似的四面八方炸个不停，当时可把我急坏了。我手忙脚乱地把切好的肉片和大蒜倒进锅里，可是，锅里的油还是没有消停下来，它们仍在活蹦乱跳地溅个不停，溅得我的衣服上全是大大小小的油渍，那滚烫的油溅在我的手上、脸上，疼得我嗷嗷大叫。“疼死了，疼死了！什么破早餐，我不做了！……”
我的大动静引起了妈妈的注意，妈妈急忙走进厨房，看到我手忙脚乱的样子她真是哭笑不得，她终是看不过了，站在一旁开始指导我：“先别急，拿着锅铲在锅子里搅动……”有了妈妈在一旁的指导，我做起来就更加的得心应手起来。
没过多久，我就把早餐做好了，虽然这早餐的卖相确实难以入目，但是闻起来还是很香的。我和妈妈享用了由我亲手做的早餐，妈妈说：“这已经做的很不错了，你一定会越做越好的！”
是的，我也相信，有志者，事竟成，只要付出努力，一定会取得你想要的成功！
为了长大**后，能够跟上社会发展的潮流，免不了的是从小培养自理能力，如：做饭、打理房间、洗衣服等。今天晚上，我就准备自己下厨做饭，名为西红柿鸡蛋面。
我走进厨房，首先把西红柿切好盛到盘子里，然后把鸡蛋打到碗里，接着开火，再倒上油，使油在锅里匀一匀。等油热了，先把鸡蛋炒好，然后把准备好的西红柿倒进锅里，再往锅里加水，加到锅中的一半儿，等水开了，然后把面条下进去，用勺子把面条搅一搅。再拿刀把菠菜切成一小段一小段儿的，随后再一股脑的放在锅里，用勺子搅拌均匀，使煮的面条效果更好。然后再舀一勺花椒水放进锅里，既可以为面条上色，味道更香更美，最后，再把切好的香菜均匀的撒在锅里，继续搅拌，这样，一锅面就这样做成了。
其实，我在做面的过程中，我做得都很吃力，如：在切菠菜的时候，拿着刀的右手一直用不上力气，会一直出现切不动菜或使菠菜掉地上的现象，只好两手都握在刀上，然后使劲摁，这才一段儿一段儿生硬的切成碎片。
但是在想想以前，光怕锅中的油腥儿往身上喷，不敢炒菜、不敢做饭，老害怕往锅里下菜“轰”地那一瞬间，而现在，我已经可以大胆的尝试了，虽然有些吃力与生硬，但至少我自理的能力在不断的提高。
今天晚上，我尝到了我自己做的菜，这好似比哪道菜都珍贵。
有一天，妈妈上班去了不在家我一个人在家。于是，一切事情只好我自己动手了。
中午了，我已经饥肠辘辘，但妈妈又没有给我吃饭的钱。所以我想自己动手做饭。
我先把米洗好了，我把电饭锅的插头插上去，把洗好的米倒入锅内，然后按下开关，锅内米饭们开始进行激烈的斗争，和水一起发出吭吭的响声。半个小时后，饭就熟了。我在厨房里找了几个红萝卜，我先把它的外皮刨掉，在把它们洗干净放毡板上切，把它切成一块一块的。
接着我又把铁锅放在煤气灶上面，点燃气灶，我在把油倒在锅里，过了一会儿，我再把红萝卜倒下锅去翻来覆去炒几下，大约过了一分钟我再放点盐下去，又过了几分钟，我用锅盖盖上过了一会儿，我就闻道香味真流口水，接着放了点大蒜叶子才是香，红萝卜看着更诱人了，红绿相间，简直色香味俱全呀！
最后把红萝卜盛在碗里，真香啊！看着可口诱人的红萝卜，我忍不住狼吞虎咽地吃起来。
我终于会做一道菜啦。
我第一次下厨是在我小学二年级，那时我已经会煮泡面了，我刚煮的时候都煮的不好吃，但是经过我非常努力以及我聪明的天份我很快就学会煮泡面，而且我已经让我们家最会下厨的人都赞不绝口，让我感到非常沾沾自喜。
我煮菜的经验越来越好！线再我连饭也会煮一些小菜也会吵哩，如果我很会做菜，我就可以向天下第一味的解解挑战，如果我赢，以后的晚餐都包在我的身上！而且我还可以享受高高在上让别人请我帮他煮饭，我一想到这个的情景，我都笑的合不拢嘴高兴极了！下次等我学好了之后，再请老师品尝我那好吃的料理，如果老师也说很好吃那我也可以准备开餐厅之类的店了，没办法我煮得太好吃了嘛！
不知我开店以后会不会赚很多钱？如果成功！我要天下第一味的大厨师一样煮的料理都非常用心，让我变成非常有名的人，者的食物人人喊赞、人人都说很好吃，以后就变成有钱人，这样还可以当美食评审来评别人的料理好不好吃，我做到之后一定先煮给家人吃。
今天早上，妈妈因为有事要出去，午饭就由我负责，我心里真是又惊又喜，惊的事我还没有做过午饭，喜的是我终于有机会下厨了，中午还没到，我就开始动手了。
我先倒油，然后和妹妹两人七手八脚地把菜放下去，只听见“唰”的一声，吓得我和妹妹再向后退，等锅里的菜不响了才走到锅前，过了一会儿我想应该加盐了，一不小心把倒了很多盐掉进菜里，妹妹一看连忙用铲子铲了一部分，然后又炒了几下，看差不多了，又到冰箱里找鸡蛋，一不小心竟把鸡蛋掉到了地上，我跟妹妹又连心用抹布将地板擦干净，却忘记锅里的菜了。等我们闻到焦味时，我才想起了锅里的菜，连忙跑到厨房，一不小心踩到了地板上的抹布又摔了一跤，痛得我半天爬不起来。妹妹走过去将煤气关掉，捂着嘴笑了大半天。
看看桌上烧焦的菜和饭，妹妹让我先吃一下，我只好皱着眉头一个人品尝了一下。
自己经历后才知道妈妈每天有多辛苦，我还嫌这嫌那的，真是太不应该了。
今天妈妈有事出去了，所以今天的午饭就得自理了。“就做自己最爱吃的炒鸡蛋吧，肯定又简单又美味！”我心里越想越美，将妈妈临走前的千叮万嘱全抛到脑后去了。十一点钟刚到，我便二话不说进了厨房。
先做青菜。简单啦，首先我点燃火，倒了油，便去洗菜，洗完后把菜捞起来放进锅里。“哗”的一声，吓了我一大跳。接着我又放了些盐，咦？好像放得太多了，加点水。
接着，我去冰箱里拿鸡蛋。唉呀！走得太急了，撞了一下墙角，鸡蛋一失手便摔在了地上，成了“蛋花”了。我赶紧去阳台拿来抹布，回到厨房，把地擦干净。可是擦了地忘了菜，一股焦味扑鼻而来，我赶紧冲向厨房，可是我又忘了脚底下的抹布，这条抹布使我摔了个四脚朝天……
这样人仰马翻，一晃就是半个小时，我把千辛万苦弄出来的菜端出来和弟弟一起吃，可弟弟说他吃不下。我想也是，这么焦的菜谁还愿意吃呢？唉，算了，还是我一个人品尝自己的“苦果”吧……
在暑假，老师让我们每个人给自己的爸爸妈妈炒一样自己最拿手的菜。来报答妈妈那么多年的日夜忙碌奔波，也是为了报答妈妈每天不为风吹雨打来送我上学，也是为了爸爸每天晚上呢么晚才回来，都是为了我们那么晚才回来，来给他们做一次饭。
我先放好锅，启动了抽油烟机，再小心翼翼地打着了火，往锅里倒了些花生油，油热了冒着淡淡的烟，先下了生姜片，爆香以后再放入腊肉片，不停地炒着，香味出来了，姥姥提醒我：“可以下荷兰豆了！”我把火调小了些，把荷兰豆倒入，再加入6小勺盐最后我又加了点儿鸡精，黄黄的腊肉、绿绿的荷兰豆伴随着香味起锅啦！
我把菜端给爸爸妈妈让爸爸妈妈尝一下，爸爸尝了一下怎么那么咸，虽然吃起咸不过心里很香的。
今天是值得纪念的一天。今天是我第一次做饭。我居然一个人吃完了三个菜，味道还不错！
我怎么会有做饭的冲动？这是最后一次学校野餐，给了我做饭的动力和信心。
我的第一道菜是西红柿炒鸡蛋。因为是第一次做饭，所以赶时间，感谢妈妈的指导。正确的做法是先生火，再倒油。由于上次春游的经历，我知道浇完油不能马上加菜，要等到油熟了再加菜。过了一会，油锅开始发出“滋滋”的声音，妈妈告诉我油熟了。我会加入鸡蛋，翻炒。鸡蛋煮到50%左右后，加入西红柿。将鸡蛋翻炒一会儿，待鸡蛋熟约七分钟后加水。加水的目的是防止蔬菜被油炸，并挤出西红柿的汁液，使它们变酸变甜。
掌握好时间和温度，接下来的两个菜，炒藜蒿和蒜炒苋菜，很快就熟了。而且一个比一个好吃！
这是我第一次做饭，父母肯定了我的厨艺。我真的很开心。我决定以后一有空就多做饭，帮妈妈分担一些家务，这样妈妈就不会那么辛苦了。
今天是星期六，虽然才早上七点半，太阳公公就发挥它的威力，火辣辣地照射着大地了。
一想到天气那么热，我就懒得起床，唉！星期六又白费了！我多希望今天是阴天啊！想着想着，我又在床上赖了几分钟。正当我惬意时，耳边传来妹妹那甜得腻人的声音：“姐姐，爸爸妈妈都不在，你快起来帮我做蛋炒饭吧，我好饿啊，好姐姐！”我装着揉眼睛、打哈欠的样子说：“好吧，你等我穿好衣服行吗？”
一切收拾好之后，我来到了厨房。偷偷告诉你，别看我答应得那么好听，其实我是第一次下厨。但为了维护我在妹妹心中美好的形象，我决定大展身手一次。我模仿着妈妈的样子，先把米饭煮熟了。开始做蛋炒饭了，我先把炒锅架上，打着小火慢慢地烧。等感觉锅热时往里面放油，又把鸡蛋打碎在碗里用力地搅动几下。然后把手放在锅上晃动一下，看看油的温度，哈哈哈，其实我是在瞎晃，因为我根本不明白什么是油温。等我听到锅里响起了声音时，赶紧把鸡蛋倒进锅里，翻动炒一炒，啊！鸡蛋真香啊！好，鸡蛋差不多了，我再把煮好的米饭倒进了锅里。我小心翼翼地翻动着。突然，有一团糊了！我赶紧把它翻动一下。我怕其他的米饭也会糊，就不停地翻动着。几分钟后，蛋炒饭终于做好出锅了。
妹妹像只馋猫一样，迫不及待地吃起来，“嗯，好好吃呀！”听到妹妹的赞美声，我心里的石头终落了地，谢天谢地，我总算没让妹妹失望。看样子，我以后一定要多向妈妈学*才行！
星期六中午，妈妈对我说：“我有事，我热了剩菜你自己去吃。”说完，便匆匆忙忙地走了。我想：妈妈*时那么辛苦，我应该做一道热乎乎的菜，给妈妈补补身子，表示我的孝心。
——第一次骑马作文(优秀篇) (菁华3篇)
在我的童年中，有件事令我记忆深刻。
“今天我们跟别人去九龙山骑马，怎么样？”爸爸故作神秘地对我说。我半信半疑地答道：“真的吗？”其实，我的心早就痒痒了，马我可是很少骑的哦!盼星星盼月亮，终于盼到了下午。我们乘着伯伯的车来到了*湖九龙山风景区。
我们先参观了马厩，只见那一匹匹高头大马，背部至少也要一米七左右。我见吓得打了一下哆嗦，心想：这么高，怎么上去呀？这时，一位驯马师牵着一头膘肥体壮的褐色骏马过来了，棕毛油亮油亮的，浑身散发着活力。
爸爸让我先上。我戴上安全帽，想爬上去。只可惜那马鞍上的脚垫足有我的胸脯那么高，凭自己的力量很难上去。在驯马师的帮助下，我好不容易到了马背上。只见驯马师法出口令：“哆哆!”马便慢步走，我坐在马背上，身子也随着节奏一上一下。只听驯马师又发出口令：“哆哆哆!”马开始小跑步，颠得我差点从上面跌下来。我马上用力夹住马肚，这才保持身体的*衡了。我闭住眼睛想像自己的草原上奔驰，有点飘飘然的感觉。时间久了，马好像不耐烦似的一直摇头，我又差点跌下来。等到它又慢步走了，我头脑里不禁冒出一个想法：不是经常听到爸爸说什么“拍马屁”会让人舒服吗？说不定这马也会如此。这一招倒底灵不灵验，我得试试看。想到这儿，我左右手各拍了它的屁股几下，果然，它头不摇了。我好似找到了新大陆似的一阵狂喜。时间到了，我小心翼翼地从那“高人一等”的马背上跳了下来。
我回到家，仍对那马念念不忘。
如今，我童年时骑过的那匹马，不知道怎么样了呢？
周末我去马术俱乐部骑马了。它是一匹很乖的，棕色的高头大马。教练首先教我怎么样与马进行心灵的沟通，最重要的是看着它的眼睛。然后教我怎样才能让马前进，他说，让我用双腿夹住马的腰，喊＂驾＂，如果马还是不走的话，那就用竹竿轻轻敲一下它的肚子。我开始坐上马时有些不知所措，不知道怎样控制马，连嘴也开始不听使唤，连＂驾＂也喊不出来了。看着其他学员随心所欲地控制他们自己的马，我心里既羡慕又着急。真想让教练再教我些骑马的绝招。教练似乎看透了我的心思，说：＂没事，别着急，要想向右转，就用手拽住右侧的缰绳，要想左转，就用手拽住左侧的缰绳。踩马鞍子就用脚尖踩，如果用后脚跟踩，遇到紧急情况脚就可能拔不出来了。＂我尽量按照教练说的去做。我骑着马走了一会，没想到它竟然不听话，头伸到我脚边，还舔了舔。我差点没被吓得从马背上掉下来。教练笑着摸了摸它，说：＂它这是喜欢你的一种表现，你不必太害怕。＂我这才放心，心想：它不讨厌我。随即，我脑海里便浮现出马把坐在它身上得骑士从马背上翻下来的情景，不由自主起了满身的鸡皮疙瘩。
过了一会，教练说：＂你练得不错了，可以骑着它跑了。＂我听完教练的话，心里满是激动，终于能潇洒地像古人的大将一样骑着马四处奔波了。但心里也避免不了有那么一点紧张。因为我知道，马虽然*常对人很温顺，不过还是有野性的一面的。这匹马好像读懂我心里的紧张，不紧不慢地，伴着节奏带着我小步跑。同时我也感受到了驾驭骏马的快乐。
我跳下马背，拿着从家里带来的胡萝卜喂食我的爱马。跟它说：你辛苦了，带着我跑了一圈又一圈。此时我看到它一边享受着美味一边用*和又安详的眼神望着我，似乎在说：勇敢的小骑士，与你一同分享飞驰的喜悦，我很幸福。啊！我读懂了，从它的眼神里。
我今年已经九岁了，可是九年以来我却从来都没有骑过一次马。今天，我终于完成了这个心愿。而且我完成心愿的地方不是在*，而是泰国。
记得那天天很蓝，就像一张透明的蓝色的纸。我正陶醉在美景中时，忽然听见嘚嘚的马蹄声。转过头一看，几匹小马出现在我的眼前。这些小马都是棕色的，脖子上有一排黑色的鬃毛。
看到这些小马，我激动万分：实现我梦想的时间到了！于是便央求爸爸，希望能完成我的心愿。在得到了爸爸的同意之后，我选取了离我最*的一匹小马。牵马的老爷爷让爸爸端来一根凳子，让我踩着凳子登上马去。虽然这马很矮小，但对于我来说却很高大。当我顺利的骑上去之后，感觉和想象中的一样，太棒了！
我*视前方，想起了老舍的《草原》。小马开始行走，我在它的背上一伏一伏的，还能感觉到它背上的骨头。骑了一会儿，小马在树下停住了。我惊讶地以为这次愉快的骑马之旅就结束了。可是过了一会儿小马又走了起来。爸爸拿出相机拍照，我连忙把背挺直，让自己看起来漂亮一点，又突然感觉自己像古装片里骑马散步的姑娘。我看着小马黑色的鬃毛不停地动着，悄悄用手按了一下，小马却没有反应。我看着前方，发现有个台阶。哎，要是能体验一下小马上楼梯的感觉该多好。正这样想着，它就走了这条路。小马前蹄蹬上台阶时，我有一种向后倾斜的感觉，连忙抓紧了扶手，免得滑下去了。不知不觉，小马来到了终点。
我跳下马，才发现一眨眼骑马之旅就结束了。我还不停回味刚才骑马的感觉，决定以后去草原骑大马。
——第一次骑车初中优秀作文 (菁华3篇)
在生活中有很多“第一次”，那些第一次给你带来胜利的喜悦、失败的忧伤，不过在更多的第一次里，是意志的磨练、经验的提升和精神的鼓舞。让我印象最深刻的还是第一次骑车。
还记得那是两个月前的一天，我回到了农村，看到了那辆被哥哥传下来的自行车，看着那辆带着灰尘的自行车把我带入了忧伤的回忆：小时候，哥哥骑着那辆自行车潇洒的兜风，别提多羡慕了。那时候，我就开始练*了，可那时候手脚笨拙经常摔倒，时不时就弄个“狗啃泥”。现在，我非学不可了。我拍了拍灰尘，然后坐在上面，妈妈在后面扶着车座，喊了一声“走”，我脚下使劲一蹬，车动了，但是我只顾脚下，忘了车把要*衡，车子就这样直接到向一侧，妈妈紧紧抓住车尾，可我还是重重的摔到地上，膝盖擦出了几道血印来，我毫不气馁、坚持不懈的练*着。过了几天，我骑车的水*刚刚长一点点，可自行车已被我摔得遍体鳞伤，看着昔日的自行车受尽折磨，我心里很不是滋味，妈妈告诉我骑车要注视前方，切忌害怕摔倒……第二天，我又去骑那自行车，我按照妈妈说的要领去做，虽然还是摔倒，但是“频率”没那么高了。几天后，我终于学会了骑车，车子在乡间小道上飞驰，我抬着头迎着微风闻着乡间芬芳的泥土味，心里别提多美了。
生活中的`第一次永远不那么容易，有些人是有那种天赋，所以一步步很畅通无阻的得到胜利。有些人的天空有很多阻挡，而他们用自己坚持不懈的意志取得胜利的蓝天，就像那句谚语“能够到达金字塔顶端的有两种动物——雄鹰和蜗牛。”不要被困难吓倒，因为困难后面就是胜利的蓝天。
自从学会了骑自行车，我就几次恳求妈妈让我自己骑车上学，可妈妈就是死活不答应。每当看到同学们汽车从我身边经过，那神气十足的样子真让人羡慕。唉！什么时候能跟他们一样自己骑车上学啊！
老天不负有心人，一天早晨，机会终于来了，妈妈问我：“今天我要出差，你怎么去上学啊？”我急忙说：“骑车上学行吗？”妈妈犹豫了一会儿，我见骑车上学有门儿，又乘胜追击：“我一定会注意安全遵守交通规则，你就放心吧！”在我的一再要求下，妈妈终于同意了。我高兴得一蹦三尺高，抓起书包，就往门外蹿。妈妈好像还是不大放心，又叮嘱了一句：“别得意忘形啊，一定要注意安全……没等老妈把话说完，我就已经蹿出了家门。
出了家门口是一条*坦的马路，而且车少人少，我骑得飞快，早已把妈妈的叮嘱抛在了脑后。晨风吹在我的脸上，感觉十分凉爽。惬意，自己骑车上学如此轻松愉快，老妈真该早点让我自己骑车上学！我正美滋滋地骑着，不知不觉中，我已经来到了一个十字路口。看到这里人来车往的情景，我不禁有点心慌。突然，一辆轿车朝我这边来了一个急转弯，我的心似乎一下子就提到了嗓子眼，头上直冒冷汗，浑身都在颤抖，好像就要从车子上摔下来了。我这才回过神来，赶忙刹车，好险！我真后悔没听妈妈的劝告，我再也不敢掉以轻心了。我紧紧握着车把，眼观六路，耳听八方，回想刚刚发生的事，还让我有些心有余悸。我放慢车速，一步一步地往前蹬。终于来到了学校，我长长的松了一口气。
唉！自己骑车上学看起来简单，做起来可不容易啊！
今天，妈妈把我姐姐的单车拿回家让我学骑车，于是我兴高采烈地把单车拿下楼练*，心想，我一定要学会骑车。说来容易做来难，可我一上去就摔了个四脚朝天，我再也不敢自己一个人骑车了。
我赶紧叫爷爷过来，叫他帮我扶住后面。我一上车就赶紧踩下去，竟然没倒，我又试着踩几下，还是没倒，我就开始得意了，继续快速踩下去，我越踩越快，但心里还是有点担心爷爷怕他跟不上我，会摔跤。
慢慢地，我掌握了*衡，我又试了一下，看能不能跑几圈，我想起刚才摔了一跤，心里更害怕，怕我又会摔一个大跟头。不过为了学会骑单车，我还是鼓起勇气，勇敢地跨了上去。我终于走得了直线啦！我高兴得跳起来，心想，是不是忘了什么？哦，原来还没有学转弯呢！我只学会了走直线，但不会转弯，那有什么用呢？于是我赶紧拉起车，去学转弯。到了一个转弯口，我骑上车，手一转，哎呀！太斜了，我又摔了个四脚朝天。
看来这个转弯也不是太容易，继续练，练啊练，我练了很多次，可是还是一直摔跤。当我想放弃时，爷爷过来给我耐心说“不要放弃，你一定会成功的”。
这时我又想到，失败是成功之母，只要坚持下去，就一定能成功。我又打起精神，一直练。最后我终于学会了转弯，我实在太开心了，开心得一蹦三尺高，我在小区里一圈又一圈跑着，欢呼着。
时间过的真快，一转眼就到了下午，我也全身无力，跟着爷爷一起回家。到了家，我一躺下就睡着了。
通过这次的练*，我明白了做什么事都要坚持到底不放弃，还要记住失败是成功之母，不要学会了一点儿就很高兴，还有很多人比你更厉害。
——童年趣事——第一次下厨通用五篇
开关！开关在哪里？完了，找不到开关，锅里的鸡蛋怎么办呀？哎，不瞒你说，我第一次做饭，厨房里大大小小的开关我都不知道在哪里呢。
我找了三个鸡蛋，因为我要做炒鸡蛋，可是只有两名“同志”坚守在自己的岗位上，另一个于20xx年被我丢进了垃圾桶。为什么啊，我可是按照电视上的做法做的啊，我紧皱眉头，努力思索了半天，终于明白了，不能全打碎，可一半就可以了。
我顶着压力，把鸡蛋磕入碗中，又搅匀，放入锅中，几分钟过去了，鸡蛋就是不熟，我心里是既无奈又奇怪，一遍遍问自己，突然，我恍然大悟，没打着火！我心里懊悔极了，*乎疯狂地抓了抓头发。
我手忙脚乱地打着火，锅里的鸡蛋顿时沸腾起来，呀！没放油和盐！情急之下我抓了一把盐就往锅里放，手里大半的盐已放入锅中，咸蛋已成定局，我脑袋突然一闪：完了！盐放多了！我迅速收手，但为时已晚，我真是不禁头涔涔而泪潸潸了。这无疑是晴天霹雳，心里一直惨叫着：完了完了，我怎么这么倒霉啊，老天啊，万能的主啊，救救我吧，我的早餐啊！
经过一番折腾，炒鸡蛋终于出炉了，我心里终于松了一口气。我这第一次下厨总体来说很圆满，虽然不怎么好吃，但在我眼里是最棒的！
这次炒鸡蛋让我悟出了一个道理，做任何事都要勇敢地去面对，并通过自己的努力去克服困难，尽管手忙脚乱，也是开心的！
这次做饭让我明白了一个道理：只要用心去做，无论做什么事都会成功。 中午，我看见妈妈准备烧饭，就自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天我来烧饭吧！“好！”没想到妈妈这么爽快就答应了。我系上围裙，快步走到厨房。
今天要炒两道菜，青菜炒鸡蛋和番茄鸡汤。我先把大米放在水里，洗干净，放进电饭煲里按下按纽。接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，青菜和西红柿，把它们洗净，分别切成段和片，这样，准备工作就绪。
接下来就到了炒这一程序了。我把火开，在锅里倒上油，等油热了，我迅速地把青菜放进锅里，翻炒几下，再把鸡蛋放进去，等到菜快熟了，我把盐，味精等调料放进去，再翻炒几下就OK了。我开始还有些紧张，但后来，我的动作熟练多了。接下来，我按照前面的方法，把水放到锅里，把火打开，等到水开了，我把番茄和鸡蛋一起放进锅里，放上味精，盐，就可以出锅了。菜炒好了，就等着两位"美食品尝家"来尝尝味道怎样，爸爸妈妈品尝一下味道的时候，我心里像提了十五只水桶--七上八下。等到他们脸上露出了笑容时，我心里才松了一口气。
这次做饭让我明白了一个道理：只要用心去做，无论做什么事都会成功。
今天，天气晴朗，阳光明媚。我哼着小调从床上爬起来。
走过厨房的时候，看见妈妈正在摆水果。头脑里就冒出来一个好主意。我立刻走过去，用调皮的声音，嘟囔着说：“妈__,我今天正好没事，就让我来一次亲自下厨吧。”“可今天你姐姐要来，我得做好准备，要不等她来了就吃不到中饭了呀。”我听了立刻装出难过的表情，妈妈看我一脸不情愿的样子，就说：“好吧。”我立刻开心起来。妈妈就把材料找来给我了。我把主料摆好，“一切准备就绪。”我大声地说。我和妈妈穿上护衣，洗好双手，开始炒饭。妈妈小心翼翼地把鸡蛋打碎搅拌，给我做准备。我先放入油到锅里，然后等油热了，就把葱姜放进去，就闻到香味立刻出来了，再把饭倒进去，赶紧地翻炒，等到饭差不多热了，就把搅好的鸡蛋倒进去不停地翻炒，不一会儿，一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了。
我把做好的蛋炒饭端上了桌子，尝了一口。啊！味道好极了。妈妈说：“心心第一次下厨就做的很好吃，真不错。”我看着大家有滋有味地吃着，心里别提多美了！
童年的回忆我认为是美好的。因为童年是彩色的，闪烁着美丽的光彩，它值得让我们去深思熟虑，它值得让我们去回忆，下面，是我的一个向往着美好的童年趣事：
在一个夏日炎炎的中午，小小的我正烦恼着中午吃什么。饥肠辘辘的我有一个想第一次下厨的念头——西红柿炒鸡蛋。
一开始，我不懂事，先把沉重的锅费力地搬到了电磁炉上，开了电源。只见锅啪啪啪地响，吓了我一大跳，心惊胆颤地，好像强匪来了，大声敲门。后来知道要倒一些油，连忙往锅里加了些油。接着，从冰箱拿出一个鸡蛋来，敲了两三下，啪一声，蛋壳裂开了，蛋白往我身上涌来，喷到了我的身上。咦！好那个！我边发抖边叫。我说的那个是指蛋白软软滑滑的，很恶心。于是，我小心翼翼地擦，生怕再流下来。蛋白向我喷来，而蛋黄却往下方迅速流去。我拿着锅铲把鸡蛋弄碎。鸡蛋熟了紧接着放入切好的西红柿，，再翻炒几下，ok终于做好了！香喷喷的西红柿炒鸡蛋上桌了，爸爸、妈妈、爷爷、奶奶都拿起筷子尝了尝，说：嗯不错，不错，很好吃！然后妈妈又说了一句：你的西红柿洗了没？我想了想，慌张的说：哎呀~~~糟糕了忘记洗了！！！大家异口同声的说：啊！不是吧！我说真的！奶奶说：就说嘛，你怎么可能突然变得这么厉害。然后大家都哈哈大笑了，理所当然那盘西红柿炒鸡蛋只能倒了。
虽然这次下厨不是很好，但是这次下厨成为了我最美好、最难忘的回忆。
童年是那么地美丽，它是一盒彩色的回忆箱，一打开，就看到我童年的美好时光。这只是其中的一件趣事，我还有许多我小时侯值得回忆的事情。我一直相信一句话，那就是——童年的回忆是美好的。
今天爸爸下班回家，带来了一堆好东西——花蛤，看来今天晚上有好东西吃了。
做花蛤第一步：“吐沙”。“做花蛤之前吐沙一定要做好，要不然做出来花蛤吃一口一口沙子，会影响炒花蛤的味道。”爸爸把花蛤给我，吩咐道，“去找个盆把花蛤倒进去，加点自来水，撒上盐，一会儿花蛤就开始吐沙了。”我按照爸爸说的，小心翼翼的将花蛤倒入盆子，但还是发出了巨大的声响，吓得我差点把这些花蛤给扔飞，还好有惊无险，到上水撒上盐，不大一会沙子就吐出来了。
吐沙完成了，就要开始下一步了。这一步是重中之重，一旦失败，那就要前功尽弃了。
那第二步就是“翻炒”了。这一步我邀请来我的助手——妈妈。妈妈对我说：“要先放入少量油，放入蒜黄，大蒜，姜爆炒，吵熟之后放入花蛤炒，炒一会儿放辣椒酱和味极鲜，把调料搅匀就可以出锅了。”妈妈说了这么多，顿时让我紧张起来了，妈妈脸上露出了怀疑的神气。开火、倒油、放菜这三个步骤对我来说比登天还难，这三步前两步我完成了，可放菜时，“哧——”等一下，我惊呆了，妈妈说：“翻！快翻呀！一会就糊了！”妈妈提醒了我，三下五除二就把菜炒好了，放入花蛤，翻炒花蛤就炒好了。
就这样，我做出了第一份炒花蛤，虽然差强人意，但是我我炒出的饭还是有很大的进步空间，我一定会努力的。
