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【pēng tiáo】

烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观。

[ pēng tiáo ]

烹炒调制(菜肴):~五味。~能手。

  1. 烹煮调制(食物)。

    《新唐书·后妃传上·韦皇后》:“光禄少卿 杨均 善烹调。” 宋 陆游 《种菜》诗:“菜把青青问药苗,豉香盐白自烹调。”《孽海花》第三三回:“﹝ 郑姑姑 ﹞招集了她的心腹女门徒,有替她裁缝的,有替她烹调的,有替她奔走的。” 冰心 《张嫂》:“老太太自己烹调,饭菜十分可口。”

近反义词

近义词:烹饪

反义词:

拆字

英文翻译

to cook; cooking

造句

  1. 用阳光烹调,以快乐为原料,欢笑为佐料,经过祝福的过味,做成美味的“心灵鸡汤”,冬至日来临暖暖身子,祝健康*安,事业蒸蒸日上!
  2. 用阳光烹调,以快乐为原料,欢笑为佐料,经过祝福的过味,做成美味的“心灵鸡汤”,冬至日来临暖暖身子,祝健康*安,事业蒸蒸日上!
  3. 烹调水*影响着菜肴的味道,心情状态左右着生命的优劣。
  4. 烹调成功的秘方是:把抱负放到努力的锅中,用坚韧的小火炖熬,再加上判断做调味料。卡耐基
  5. 春天农民辛辛苦苦的插种,播种等的工作,夏天又要杀虫,秋天又要忙着收获,跟着再种别的农作物。一年四季,这样的顺序重重复复,为的就是种出蔬菜,然后卖到批发市,再到市场,最后被我们烹调成美味佳肴。
  6. 烹调“成功”的秘方:以“经验”为菜谱,把“抱负”放到“努力”的锅中,用“坚韧”的小火炖熬,加上“判断”做调料,再以“恒心”为良友,必成功!
  7. 猴年新春到,我以“美满”为菜谱,将“甜蜜”倒入“温馨”的锅里烹调,以“浪漫”小火煎熬,用“快乐”做调料,把“忠诚”当佐料,愿你尝后快乐逍遥!
  8. 新春到,我以“美满”为菜谱,将“甜蜜”倒入“温馨”的锅里烹调,以“浪漫”小火煎熬,用“快乐”做调料,把“忠诚”当佐料,愿你尝后快乐逍遥!
  9. 醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。
  10. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或**上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳。
  11. 天气忽然变冷,冬至非雨即风。没事宅于小屋,可以读读闲书。养生之道鉴古,烹调多看菜谱。防风要关窗户,锻炼闻鸡起舞。开门阳光雨露,闭门听雪呼呼。冬至养生,减少出行。安然冬藏,祝您健康!
  12. 天气忽然变冷,冬至非雨即风。没事宅于小屋,可以读读闲书。养生之道鉴古,烹调多看菜谱。防风要关窗户,锻炼闻鸡起舞。开门阳光雨露,闭门听雪呼呼。冬至养生,减少出行。安然冬藏,祝您健康!
  13. 用阳光烹调,以快乐为原料,欢笑为佐料,经过祝福的过味,做成美味的"心灵鸡汤",冬至日来临暖暖身子,祝健康*安,事业蒸蒸日上!
  14. 上联:五味烹调香千里 下联:三鲜蒸炸乐万家
  15. 用阳光烹调,以快乐为原料,欢笑为佐料,经过祝福的过味,做成美味的`“心灵鸡汤”,冬至日来临暖暖身子,祝健康*安,事业蒸蒸日上!
  16. 土豆可吃,但不过油,马铃薯虽然属于淀粉类主食,但其富含重要营养素与维他命C,因此可以选一餐当成副食来吃。不过尽量吃整颗烹调的方式。
  17. 糅取火锅的鲜美,加以甘醇的烈酒调味,用夏日骄阳的光芒烹调,让春风来快递。天气转凉了,愿我精心为你熬制的“心灵鸡汤”,能驱除你身心的寒意。
  18. 色香味形多雅趣;烹调蒸煮俱清奇。
  19. 用阳光烹调,以快乐为原料,欢笑为佐料,经过祝福的过味,做成美味的"心灵鸡汤",冬至日来临暖暖身子,祝健康*安,事业蒸蒸日上!
  20. 用阳光烹调,以快乐为原料,欢笑为佐料,经过祝福的过味,做成美味的心灵鸡汤,冬至日来临暖暖身子,祝健康*安,事业蒸蒸日上!
  21. 上联:色香味形多雅趣 下联:烹调蒸煮俱清奇。
  22. 上联:色香味形多雅趣下联:烹调蒸煮俱清奇。
  23. 好的画犹如美味的烹调:可以尝出其美味,却无法说得出道理。
  24. 猪年新春到,我以“美满”为菜谱,将“甜蜜”倒入“温馨”的锅里烹调,以“浪漫”小火煎熬,用“快乐”做调料,把“忠诚”当佐料,愿你尝后快乐逍遥!
  25. 五味烹调香千里,三餐饭美乐万家。
  26. 用阳光烹调,以快乐为原料,欢笑为佐料,经过祝福的过味,做成美味的心灵鸡汤,冬至日来临暖暖身子,祝健康*安,事业蒸蒸日上!
  27. 烹小鲜而数挠之,则贼其泽;治大国而数变法,**苦之。(烹调小鱼却屡次翻动,那就会令其破碎不全;治理大国却屡次更改法令,那就会使百姓不看其苦)
  28. 清晨打开问候的窗子,呼吸你的清新;午后拉上想象的帘子,感受你的温柔;黄昏烹调回家的调子,叮当彼此交流的重奏。有你的每一天都是含苞待放,美不胜收。祝你健康常在,快乐永留。
  29. 上联:色香味形多雅趣;下联:烹调蒸煮俱清奇。
  30. 谷雨干燥易上火,教你吃辣不伤身,选择鲜辣椒,烹调之时加点醋,凉性食物巧搭配,鸭肉莴笋豆腐鱼,主食选粗粮,百合熬粥去燥强,解辣多喝水和汤,酸奶牛奶清热方,酸味水果辣后吃,山楂柚子苹果梨。温馨关怀已送到,愿你快乐又安康!
  31. 想念在此刻幸福地烹调着,暖暖的意化在嘴里,柔柔的情滑进心里,甜甜的牵挂润入肺里,因为有你,可口的思念让人爱不释手的细细品味。
  32. 烹调成功的秘方是:把抱负放到努力的锅中,用坚韧的小火炖熬,再加上判断做调味料。
  33. 我们不断地发明,不断地实验,我们由原始人的烹调渐渐开化,走入文明阶段。
  34. 今天我决定,用5元的真心、2角的期盼、0分的杂念,共同烹调一道爱情盛宴:“幸福新起点”,愿咱们的爱情永远幸福美满!5我爱你!
  35. 羊年新春到,我以“美满”为菜谱,将“甜蜜”倒入“温馨”的锅里烹调,以“浪漫”小火煎熬,用“快乐”做调料,把“忠诚”当佐料,愿你尝后快乐逍遥!
  36. 烹调“幸福”的秘方,以“美满”为菜谱,把“甜蜜”放到“温馨”的锅里,用“浪漫”的小火熬制,加入“快乐”做调料,再以“忠诚”来调味,必幸福无比,祝你试后收获大笔幸福!
  37. 烹调“成功”的秘方:以“经验”为菜谱,把“抱负”放到“努力”的锅中,用“坚韧”的小火炖熬,加上“判断”做调料,再以“恒心”为良友,必成功!
  38. 烹调“成功”的秘方是:把“抱负”放到“努力”的锅中,用“坚韧”的小火炖熬,再加上“判断”做调味料。
  39. 、给你心疼的人做饭,给你尊敬的人做饭,给你怜爱的人做饭,那手下的力道是不一样的。做饭的人,要有好心情,据说只有最恶毒的女子,才能烤出最辣的芥末。我不知这说法在烹调技法上是否经得起推敲。——毕淑敏
  40. 新年新春到,我以“美满”为菜谱,将“甜蜜”倒入“温馨”的锅里烹调,以“浪漫”小火煎熬,用“快乐”做调料,把“忠诚”当佐料,愿你尝后快乐逍遥!
  41. 今天我决定,用5元的真心、2角的期盼、0分的杂念,共同烹调一道爱情盛宴:“幸福新起点”,愿咱们的爱情永远幸福美满!5我爱你!
  42. 用梦想与希望作原料,用勇气和新年作调味,用的遗憾作燃料,燃烧掉这些遗憾来烹调一顿的梦想大餐,祝你新的一年里心想事成事事顺心!
  43. 上联:五味烹调香千里 下联:三餐饭美乐万家
  44. 用阳光烹调,以快乐为原料,欢笑为佐料,经过祝福的`过味,做成美味的“心灵鸡汤”,冬至日来临暖暖身子,祝健康*安,事业蒸蒸日上!
  45. 烹调“成功”的秘方:以“经验”为菜谱,把“抱负”放到“努力”的锅中,用“坚韧”的'小火炖熬,加上“判断”做调料,再以“恒心”为良友,必成功!
  46. 用梦想与希望作原料,用勇气和新[20XX]年作调味,用的遗憾作燃料,燃烧掉这些遗憾来烹调一顿的梦想大餐,祝你新的一[20XX]年里心想事成事事顺心!
  47. 上联:色香味形多雅趣,下联:烹调蒸煮俱清奇。
  48. 用阳光烹调,以快乐为原料,欢笑为佐料,经过祝福的过味,做成美味的`“心灵鸡汤”,冬至日来临暖暖身子,祝健康*安,事业蒸蒸日上!
  49. 避免送鲜货。即使是给热爱烹调的主妇送礼,也以不送鸡鸭鱼肉菜蔬为上。保鲜上的困难不说,它拿来就做、进口就吃的特性会让它作为礼物的意思大大蜕化。顺便说一句,送营养品、食品、化妆品应注意保质期,否则会很尴尬。
  50. 凉拌蔬菜一定要清洗干净。因为夏季我们经常会给宝宝制作凉拌菜,没有了加热烹调这道安全关,蔬菜的清洗就显得更加重要了!

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