【bǎn yā】
- [ bǎn yā ]
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宰杀后煺毛，经盐渍并压成扁*状风干的鸭子。
盐渍压扁后再风干的鸭子。
《儒林外史》第二七回：“如今买一隻板鸭和几斤肉，再买一尾鱼来，託 王羽秋 老爹来收拾，做个四样纔好。” 张天翼 《皮带》：“五哥，你说咸板鸭好还是烧鸭子好？”
拆字
板鸭
英文翻译
pressed (dried) salted duck
造句
- 今天的菜真丰盛，有鱼，有鸡，还有酱板鸭。
- 我们的重庆有许多的风景名胜、芙蓉江、天坑地缝、长江山峡……还有红岩村。歌乐山。重庆的特产也是之多的：江津的米花糖。梁*的柚子、潼南的黄桃、白市驿的板鸭、合川的桃片……它们有的畅销全国，深受人们的喜爱。
- 这边是阿月浑子、糖衣花生、银鱼干、香酥鸡翅、糯米粘糕,那边有橄榄拼盘、酱香牛肉、鱿鱼丝、茴香豆、酱板鸭,这真可谓是一次令人馋涎欲滴的饕餮盛宴。
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