芋艿

植物名。古代也称蹲鸱。其叶片呈盾形绿色，叶柄肥大而长，可作猪饲料。地下块茎呈球形或卵形，富含淀粉，可供食用。

指芋艿块茎。

特指芋艿块茎之大者。亦称“ 芋母 ”、“ 芋奶 ”。与“芋子”相对。

清 俞樾 《茶香室续钞·芋母》：“国朝 施可斋 《闽襍记》云：‘ 闽 人称芋大者曰芋母，小者为芋子。’……吾乡称为芋艿，当为芋奶之误，奶即嬭字，俗称母为奶，芋奶亦犹母子之义。因芋字从草，并改奶作艿耳。”