学校食品安全工作自评报告实用五篇

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  学校食品安全工作自评报告 1

  一、指导思想

  以建设“*安和谐校园”为目标,坚持党委、**统一领导,食安办牵头,工商、食品药品监管、中心校等部门密切配合,齐抓共管,学校积极参与,集中时间,集中力量,从解决影响学校食品安全的突出问题入手,规范整治学校食堂、小卖部及周边商店的经营行为,确保广大中小学生的饮食安全,为我镇教育事业的又好又快发展营造和谐稳定的社会环境。

  二、任务目标

  1、学校食堂和商店的大宗原料及食品采购实行定点制度,特别是米、面、食用油、肉、酱油、醋等重要的原料采购实行定点制度。

  2、学校食堂和商店食品进货的索票、索证率100%,建立完整规范详实的台账。

  3、学校内食堂的餐饮服务许可证率达100%,食堂内从业人员的健康证持证率达100%,学校内商店的食品流通许可证持证率达100%。

  4、学校小卖部和学校周边商店不得经营“三无”食品,对违法经营行为坚决严厉查处。

  5、对无证经营的学校小卖部和学校周边商店一律取缔。

  通过努力,确保全镇各级各类学校食品安全不出问题,不发生食品安全事件,尤其不出现群体性的食物中毒事件。

  三、职责分工

  (一)食安办

  1、召开专门会议,制定具体实施方案。

  2、对辖区内的学校食堂和小卖部以及周边200米内的商店数量、证件手续、经营食品质量、从业人员基本情况等进行登记建立台账。

  3、对符合标准和要求的食堂和商店进行建档管理和动态管理。

  4、抓好食堂相关人员的培训工作,提高相关从业人员的水*。

  5、对手续不全的学校食堂强化管理,督促教育部门完善各种设施。

  (二)工商所

  1、在相关部门的配合下,对各级各类学校小卖部及周边商店进行摸底,建立管理台账。

  2、抓好学校小卖部相关人员的培训工作,提高相关从业人员的水*。

  3、依法取缔全镇所有小学内部的小卖部;对其他学校内小卖部及周边商店手续不全的限期整改,整改不到位的依法处罚或关停;对违反经济的依法严厉处罚。

  4、学校周围经营摊点、小饭桌等进行规范管理。

  (三)中心校

  1、配合相关部门做好有关食品从业人员的培训工作,督促学校做好学生食品安全的教育工作。

  2、要求所有学校建立健全和不断完善学校内食堂、小卖部食品安全管理帐台,并进行登记备案。

  3、配合有关执法部门规范整顿好各级各类学校内的食堂、小卖部,查处学校内不规范的食堂、小卖部。

  (四)中、小学校

  1、对学生进行食品安全知识教育宣传。

  2、做好学校食堂、小卖部的制度建设、责任落实、人员培训、设备设置或更新、日常卫生等管理工作。

  3、积极主动地协调有关部门对学校内的食堂、小卖部进行规范管理,依法经营。

  四、时间安排

  (一)动员自纠阶段(3月1日——3月31日)镇食安办制定具体实施方案,召开专门会议,结合实际进行部署。要组织力量对辖区内的所有学校及周边的食堂、商店现状排查摸底,建立台账。工商、食安办监管部门要印制开展食品卫生安全专项整治活动的宣传材料,下发至各级各类学校及周边的食堂、商店,做好宣传教育工作。各级各类学校要以这次集中行动为契机,教育学生不购买“三无”食品,要及时完善学校内食堂小卖部食品安全管理台账,调查学校周边200米的商店并建立台账,要开展自查自纠活动,规范食堂和小卖部经营行为,完善相关手续和材料,完善各项规章制度,做好迎查工作。

  (二)集中整治阶段

  镇食安办牵头,组织有关部门组成联合执法检查组,进行执法检查。主要检查学校是否已经建立了相关台账,没有建立的要在短期内整改,整改不到位的通报批评,对没有餐饮服务许可证的学校食堂和没有取得食品流通许可证的学校小卖部督促学校和业主加大投入,限期在整治规范阶段做好一切申办许可证的准备工作,对检查中发现的没有健康证件的人员责成抓紧在短期内补办健康证,对查出的“三无”食品立即下架予以没收并给予经济处罚。坚决取缔全镇一切不具备资质的小卖部,全面检查和整顿学校周边200米的所有商店,发现问题依法予以整治,确保不合格食品不流入学校。同时,在学校内逐步推广小卖部超市管理模式和大宗食品、原料配送制度。

  (三)总结评估阶段

  镇**将总结这次活动开展情况,对组织得力、措施到位、效果显著的单位给予通报表扬,对重视不够、工作不力的单位,将进行通报批评,对存在的严重问题的单位将追究有关人员的责任。

  学校食品安全工作自评报告 2

  学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照上级工作要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:

  一、成立领导机构,强化责任意识

  为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水*、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:周校长为组长,张校长为副组长,成员为各班生活委员。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

  组长:XXX

  副组长:XXX

  成员:各班生活委员

  二、自查情况

  在学校食堂用餐的:现有学生400余人左右。学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

  (一)卫生制度:

  a、食品卫生:

  1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。

  2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

  3、生熟食品分开存放,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

  4、加工前,菜必须洗净,食物要煮熟,保证饭菜卫生、安全。

  5、盛放食品的餐具洗净,定期消毒,销售熟食品必须使用食品夹,不得随意用手取食。

  b、个人卫生:

  1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。

  2、要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。

  c、环境卫生:

  1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内六面光,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。

  2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗,保持清洁。

  3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。

  4、餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

  5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。

  6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品,对人体健康造成危害的,食堂负责人负主要责任。

  7、采购的食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

  8、食堂负责人应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。每餐尽可能多的,制作多个品种,力求每个学生都能吃到可口的饭菜。

  9、对剩饭剩菜,严格按要求进行处理。

  (二)就餐制度

  1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。

  2、要礼貌待人,不得使用粗暴语言。

  3、开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。

  (三)食品验收制度

  1、凡采购入食堂的食物,必须经验收后方可使用。要验质量,主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等;验数量。能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。

  2、验收合格后,由验收人员在购货发票上签名,不合格的,及时向采购人员反馈,采购员必须与供货商联系退货,严禁不合格食物进入食堂。

  3、未经验收的食物严禁进入食堂,在验收过程中,验收人员必须严格认真。

  4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际,努力提高操作水*,力求做到菜肴多样化,配餐科学化。严格按照相关规定制定价格,食堂不得擅自提价。

  (四)安全管理制度:

  1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。

  2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入,不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许,不得进入食堂,更不准进入操作间、原料间。

  3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。

  4、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。

  5、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学*设备使用说明书,掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作,造成事故后果自负,设备受损个人赔偿。

  8、食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作人员随意进出。

  9、积极做好预防和控制食物中毒,一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报,并保护好现场,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究责任。

  10、每餐都及时留有样品。严禁销售剩饭剩菜。

  11、餐厅卫生由专人及时清扫,全天保持整洁。

  (五)违犯学校规章制度的情况,食堂负责人要配合总务处及学校查清责任归属,对直接责任人,严格按照学校规章制度处理。出现重大安全事故,移交司法机关处理。

  (六)严格执行学校的管理制度。

  三、存在的问题

  1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如:部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时,工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位,容易造成误解。

  2、学生多是周边农村来的`,年龄较小,遵守学校规章制度,保持餐厅环境卫生方面,意识相对较差。

  3、由于市场的原因,蔬菜、肉类等食品,难以满足每个人的口味。

  四、克服不足,再上台阶

  对照检查标准,我们在自查中发现,尽管我们付出了相当的努力,在工作中还存在一些不足,今后,学校将以这次检查为契机,进一步加大监管工作的力度,不断改善,使学校食堂食品安全工作,乃至学校整体工作再上新的台阶。

  学校食品安全工作自评报告 3

  根据县教育局相关文件精神,为做好学校食品卫生工作,我校认真安排,扎实落实,成立了由李光伟校长任组长,党支部**为副组长,副校长、总务主任、及各班班主任参加的食堂卫生安全自查领导小组,对我校食堂进行了彻底的检查,对检查出来的问题及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全自查工作汇报如下:

  一、成立领导机构,明确责任

  为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,保证饮食卫生合格,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水*、明确管理责任。特成立集体用餐、食品卫生安全工作领导小组:

  二、自查时间

  5月18日至4月21日

  三、检查情况

  学校食堂进行全面的检查,尤其对食品卫生、餐饮人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。排查结束后,及时进行整改,制定了详实的整改措施,进一步完善各种规章制度,对存在问题能解决的及时彻底解决,暂时有困难的及时向上级部门上报,并采取有效措施杜绝隐患。通过自查工作的开展,进一步明确了相关人员的责任,提高了认识,进一步增强了食堂管理人员、食堂承包人员的法律意识和责任意识。

  四、采取措施:

  1、健全食堂卫生设施。进一步完善了食堂卫生设施。更新和改造了炊事设备,食堂的设备、设施基本健全,各加工区布局合理,环境整洁干净。

  2、进一步规范内部管理。一是健全组织,定期、不定期的对食堂进行卫生检查,发现问题及时督促整改;二是规范管理。进一步完善了食堂管理制度,对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。

  3、进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。食品采购严格按照《食品安全法》的要求进行采购,所有统一采购的食品(包括大米、面粉、肉类、食油、种类调味等)都进行严格的考察把关,并按国家规定进行索证。加工程序比较合理,生熟、荤素分开,严格执行清洗消毒制度。

  4、加强食堂证照管理。食堂工作人员每年进行体格检查,进行卫生知识的培训,并做到持证上岗。

  五、整改措施:

  1、定期对食堂进行无害消毒;

  2、督促食堂操作人员勤洗澡、勤换衣,养成良好的卫生*惯。

  3、加强每天学生就餐期间的安全监督;

  4、经常打扫操作间、餐厅的环境卫生,定期进行消毒;

  学校食品安全工作自评报告 4

  为进一步加强管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境,我校长期以来把食堂食品安全卫生工作放在第一位,抓*时,重细节。根据县教育局的'指示精神,我校食堂食品安全整治工作领导小组对全校的食品卫生安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自查自评情况报告如下:

  一、领导重视

  校长亲自抓,亲自部署,认真履行食堂食品卫生安全管理第一责任人的管理职责。成立了以校长为组长的学校食品卫生安全工作领导小组,全员参与,分工负责,层层落实。并把学校食堂食品卫生安全工作列入了学校工作的重要议事日程,多次召开会议进行部署,通过定期开展全校性的食堂食品安全工作会议,学*上级颁发的文件,要求各班及后勤人员提高食品卫生安全工作意识,增强食品卫生安全常识,切实认识到食品卫生安全工作的重要性,认真对照评价内容抓好落实,对发现的问题责令整改。

  二、健全食堂食品卫生管理制度,做到责任到人。

  建立健全的食堂食品卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除,做到食堂清洁,通风、除尘、除害。调整厨房内部布置,做到物品摆放整齐、干净。加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好,管理比较规范、到位,操作规程明确。

  三、检查内容及情况

  1、有食品卫生许可证并且在有效期内,严格按照许可证的营业范围经营,没有超出范围。

  2、豆制品、米饭绝不隔夜,剩余销毁。

  3、所有工作人员定期体检,参加相关培训,持健康证上岗。

  4、采购食品有台账,记录详实,杜绝过期及不合格食品进入幼儿园。

  5、严格采购索证制度,所有采购食品都做到索证齐全。

  6、开水定点供应,小卖部所有商品均从正常渠道进货。

  7、所有的餐具、按相关要求做到定期及时消毒。

  8、杜绝非工作人员进入厨房。

  四、整改措施

  (1)加大宣传教育力度,增强全体学生食品卫生、安全意识。学校通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。

  (2)加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入校园;食堂食堂食品生产加工加**生监管,严格操作规程,加大监管力度。

  (3)不使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

  (4)通过健康教育,教育学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育幼儿增强自我防护意识。利用广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,培养学生养成良好的卫生生活*惯,教育学生不到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

  五、存在问题

  1、因经费原因,食堂配套设施标准不高,餐厅、仓库面积不足。

  2、食堂从业人员系临时工,收入低,不够安心。

  总之,要持之以恒地做好食堂食品卫生安全工作,才能杜绝不良事故的发生。今后,我们一定再接再励,把食堂食品卫生安全工作做得更好。

  红原学校

  20xx年11月15日

  学校食品安全工作自评报告 5

  根据上级文件和领导要求,为了确保学校师生的食品卫生安全,XX镇中心幼儿园开展了食品卫生安全自查。

  一、基本情况:

  XX镇中心幼儿园是一所公办幼儿园,师生食堂是园里的自有食堂,直接受幼儿园领导,没有任何对外承租承包的现象。现在提供幼儿650余人、教职员工40余人的伙食。现有食堂安全管理员1人,炊事员4人。

  食堂有专用主食储藏室一间,副食储藏室一间,按照上级要求实行主副食分开存放。所有食材全部分类、定位、上架储藏。另有大型操作间一处,员工更衣室一处。

  二、食堂设施设备与环境卫生情况:

  我园食堂内外环境比较整洁,卫生状况良好。幼儿园领导也把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。一是对环境、餐具的卫生有明确要求,一切工作明确到人,做到餐厅环境清洁整齐,所有餐具清洁消毒专人负责,专人填写消毒记录。二是严格按照卫生法律法规的要求,不采购、不加工、不发放变质食物,不制作生冷食品和凉菜等,不采购加工四季豆。三是定期与不定期检查相结合,每天定期检查,园长领导进行不定期抽查。所有检查都由专人记录存档,对于不足之处限期改正。四是严格按照学校的食堂卫生管理制度执行各项工作,由食堂管理员监督执行,确保食品的卫生安全,杜绝任何食品安全事故的发生。

  三、食堂的卫生工作:

  1、幼儿园的食堂工作人员每年进行健康检查,全部持健康证上岗,同时定期组织进行学*培训,掌握了有关食品卫生的基本要求。

  2、食堂所有食材全部做到专人采购,专人验收,每笔采购都必须做到索证索票,杜绝一切不合格食品进入厨房。

  3、所有食品全部要求烧熟煮透,不加工凉菜,不加工海鲜等食材。

  4、所有食物在进入餐桌前都必须由专人留样,专门记录。

  5、实行领导陪餐制,每天都由院长陪餐,一起吃饭,并由专人记录存档。

  四、整改措施:

  1、加强食堂工作人员的培训学*工作,增强从业人员的安全卫生意识,使食品安全卫生工作深入人心,自觉抵制一切违法违规行为,能够严格按照卫生标准进行操作加工。

  2、加大食材采购的审验力度,严格实行双人签字,双人审核,专人记录食材进出库台账。

  3、加强日常卫生管理,注意个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治、清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和*惯及时进行处理和更新。

  4、严格按照《规范》要求,加强学校食品安全管理,确保采购、加工、供应、储存等关键环节安全可控,保障师生员工用餐安全。


学校食品安全工作自评报告实用五篇扩展阅读


学校食品安全工作自评报告实用五篇(扩展1)

——学校食品安全工作自评报告 (菁华3篇)

学校食品安全工作自评报告1

  接上级文件后,我校食堂食品安全工作检查领导组于3月20日上午对学校食堂进行专项检查,现将自查结果如下:

  一、自查内容:

  本次自查共包括卫生许可证;工作人员健康及培训证;卫生规章制度及管理人员;工作人员个人卫生情况;食品的用具要求;食品有关要求;食品进货渠道卫生要求;食品储存库要求;食堂内外环境;食品加工场所要求;食品添加剂使用是否规范等方面的内容。

  二、自查过程:

  在自查中,我们本着对全校师生负责的高度责任心,认真地对食堂的卫生、质量、设施设备、加工过程等方面进行严格检查。

  1、我校已于20xx年12月8日取得了县食品药品监督管理局颁发的《餐饮服务许可证》,在有效期内。

  2、学校制订了食堂各项管理制度,制度完善,由副校长负责食堂安全,学校每月一次对食堂进行定期安全检查。

  3、学校食堂和后勤服务人员一共7人,均参加了体检,持健康证上岗,且健康证在有效期内。

  4、学校的原材料采购采取了定点采购,有原材料索证凭证。

  5、食堂一日三餐均进行了足量的食品留样。

  6、学校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。

  7、学校不使用食品添加剂。

  8、学校建有餐厨废弃物处置台帐,收购人员运回养猪时须在门卫室处如实登记时间及数量。

  三、存在的问题:

  1、食堂个别后勤服务人员未安规定着装。

  2、储藏室门未及时上锁,并堆有放有洗衣机等杂物。

  3、加工间纱门损坏。

  4、早点留样不够规范。

  5、去年购置的灭蝇灯已损坏。

  针对上述检查中存在的问题,学校责令总务处必须立即加强管理和维修,更好的为学校教育教学服务。

学校食品安全工作自评报告2

  我中心学校本着对学生、家长、社会高度负责的态度,严格按照上级部门对学校食堂食品安全工作的要求,认真对照《凤庆县教育局关于开展食堂食品安全工作专项检查的紧急通知》的要求,对我中心学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:

  一、成立领导机构,强化责任意识

  为了加强对我中心学校学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水*、明确管理责任。我中心学校成立了食品卫生安全领导小组:校长为组长,总务主任分管,学*组长分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

  二、自查情况

  (一)学校建立以校长为第一责任人的食堂食品安全责任制,各学校组长为专兼职食品安全管理人员。

  (二)建立健全食堂食品安全管理制度。

  1、在学校食堂用餐的:现有学生934人,教职工42人。学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度,悬挂在各食堂用餐场所,按要求遵照执行。

  2、违犯学校规章制度的情况,食堂管理员配合总务处及学校查清责任归属,对直接责任人,严格按照学校规章制度处理,属总务处管理责任的,加重处理。出现重大安全事故,移交司法机关处理。

  3、学校设意见箱,由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议,定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。

  4、严格执行学校的管理制度。管理员建立健全收支流水帐和采购、支出明细账,每月向学校膳食委员会汇报一次当月的收入、支出明细账。

  (三)各种证件齐全有效。学校各食堂按要求办理餐饮服务许可证、从业人员健康培训合格证,证件齐全有效,食堂从业人员按要求穿戴各种衣帽。

  (四)学校食堂不存在违规采购、加工、食用各种违禁食品。学校食堂不加工制作冷荤凉菜;不加工制作豆角(四季豆)、发芽变绿土豆、野生菌、野菜等;不采购、贮存、使用亚硝酸盐;不加工、食用隔夜瘦冷饭菜。

  (五)学校食堂认真执行食品留样制度,留样数量符合规定标准,时间达到48小时。

  (六)学校食堂环境卫生、加工操作、原料贮存、食堂用具及设备、食品容器及包装材料、卫生设施、餐饮具、食品用具及盛放直接入口食品的容器等符合要求。

  (七)学校食堂严格执行食材食品采购进货查验、索证索票、出入库登记等制度,相关台账健全。食用油、大米、面粉、调料等大宗食品实行招标定点采购。

  (八)学校食堂每学期开学初按要求开展对食堂管理员、食堂从业人员的食品安全管理培训,每月开展了对学生的食品安全宣传教育。

  三、存在的问题

  1、在检查过程中也发现存在的部分问题。例如:部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时,工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位,容易造成误解。

  2、学生多是周边农村来的,年龄较小,在家是小皇帝,小公主,自理能力较弱,遵守学校规章制度,保持餐厅环境卫生方面,意识相对较差。

  3、由于市场的原因,蔬菜、肉类等食品的价格较高,难以满足每个人的口味。

  四、整改措施

  1、建立责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。经常召开食堂工作人员的会议,组织学*食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水*。

  2、进一步规范内部管理。对学校食堂的全面工作进行制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

  3、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育,教育学生购买食品做到三要和三不:一要看好食品色泽,二要嗅一嗅食品气味,三要看清生产日期和保质期;一不喝生水,二不买过期食品,三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生,要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被,懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的*惯。

  五、克服不足,再上台阶

  对照检查标准,在自查中发现,尽管我们付出了相当的努力,在工作中还存在一些不足,今后,学校将以这次检查为契机,进一步加大监管工作的力度,不断改善管理措施,使学校食堂食品安全工作再上新的台阶。

学校食品安全工作自评报告3

  为了进一步加强学校食品卫生安全工作,防止学校发生集体食物中毒事件,保障师生员工身心健康和安全,维护正常教学、训练秩序,根据《葵山镇中心学校关于开展20xx年春季学校食堂、小卖部食品卫生安全自检自查工作的通知》精神,我校对食品安全工作进行了全面的排查,消除了食品安全隐患,对存在问题进行了整改。现将我校食品安全自查情况汇报如下:

  一、学校食品安全整治工作组织机构健全、建章立制、措施到位。

  1、学校成立了由校长董志祥任组长的学校食堂食品安全工作领导小组,定期、不定期地组织人员对学校食堂食品安全进行检查,加强了对学校突发事件工作的领导、监督和检查。学校“预防”工作制度完善,制定了一系列学校食堂安全工作制度、管理制度、突发事件应急预案,安全教育制度等。

  2、完善健全领导机构和有关规章制度,层层落实责任,各项工作安排专门管理人员,坚持“检查登记制”、“值班教师、值周教师双查制”,定期分析学校的隐患,加强研究,及时发现和处理有关问题,把事故隐患消除在萌芽之中。

  3、签订学校管理责任书,相关责任人对学生食品安全工作负总责,工作责任到人,保证各项工作有人管,有人问。

  4、全体教师重视食品安全工作,有专人管理(分管教师:师鹏国),坚决贯彻执行中心学校食堂食品安全管理办法,不得向无卫生许可证的单位和个人购进食品,不容许过期、变质食品进入校园,防止食物中毒及各类突发事件、事故的发生。

  5、加强了对学校食堂、水源等重点场所和部位的安全监管工作,并定期对水源进行消毒处理。

  二、严格按照中心学校通知的要求检查食堂工作。

  1、确保了饮食从业人员持证上岗。

  学校每期要求从业人员开展健康检查,及时审查和办理健康证,对检查中发现问题且不能从事该行业的人员学校按相关要求及时办理辞退。

  2、注重食堂的环境卫生

  学校政务值班人员每天负责对食堂环境卫生进行检查,及时消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫,有防护其滋生条件的措施,保证学校食堂有足够通风,排烟的设施,垃圾和废油脂的处理一律按要求处置。

  3、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生。

  (1)把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,认真做好了食品留样、食品试尝工作。

  (2)把好“消毒”关。厨房里所有的餐具、用具都高温蒸煮消毒,学生餐具每天按时放入消毒柜进行消毒。

  (3)把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。

  (4)把好使用食品添加剂关。学校食堂食品在烹饪过程中均未有添加非食用物质及滥用食品添加剂行为。

  三、存在的问题

  1、小卖部无《营业许可证》。

  2、学校食堂外用电开关外壳损坏,可能有触电危险。

  四、整改措施:

  为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

  (1)要求小卖部尽快办理《营业许可证》。

  (2)尽快购买开关更换损坏开关。

  (3)加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。

  (4)加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加*生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

  (5)学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买“三无”产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活*惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

  总之,要持之以恒地对学生宣传,经常自检自查并及时整改,才能杜绝食堂食品安全事故的发生,我们一定在以后工作中再接再励,把本校食堂食品安全工作做得更好。


学校食品安全工作自评报告实用五篇(扩展2)

——学校食品安全自查自评报告通用10篇

  学校食品安全自查自评报告 1

  我校及时召开学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作进行了专项部署,以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识,注重学校食品卫生安全工作责任重于泰山,确保每个学生的健康成长,强化师生的食品卫生安全意识,在我周围营造了浓厚的食品卫生和安全氛围。我校食品安全与传染病防控自查报告如下:

  一、加强组织领导,关注食品安全

  1、成立以刘校长为首的食品安全领导小组,以高度的政治责任感,高度重视学校食品卫生安全工作,落实第一领导亲自抓,分管领导具体抓。层层负责,层层落实食品卫生安全责任制。广大师生和食堂工作人员严格按照《食品卫生法》和《学校食堂和学生团体餐饮卫生管理条例》的`要求,提高了政治意识、法律意识、规范意识和责任意识,严格要求,严格预防和严格预防食物中毒事故。

  2、加强宣传。学校利用学校广播向全体师生宣传食品安全知识,认真组织师生和食品从业人员学*食品卫生法律法规和相关文件精神,提高员工食品安全意识,切实履行职责,强化食品卫生安全的重要性和必要性。严格要求、严格管理、严格监督,约束员工行为,确保师生身心健康。

  二、落实到位,全面检查食品卫生安全

  1、学校一开学,就组织全体员工到医院进行全面健康检查,并申请健康证明。所有员工都持有证书。

  2、 领导小组仔细调查了我们学校的食堂。“三不”产品严禁进入学校。根据《食品卫生法》的要求,严格控制学校食堂的食品卫生,如采购、清洗、分类、烹饪等。严格按照标准操作流程,在指定区域内操作。烹饪时,必须戴上口罩、手套和帽子,避免用手直接

  接触餐具和食物,防止交叉污染。本次调查未发现过期、变质或发霉的食品。

  3、检查结束后,及时召开相关人员会议,第二天对检查中发现的员工卫生差、着装不规范等问题进行整改。会后,重新建立了规章制度体系。学校重新制定了食品采购与卫生制度、食品仓库储存卫生制度、食品卫生管理制度、食品卫生制度和个人卫生制度,重申了健康责任追究制度,严防食物中毒事故的发生。修订了食物中毒应急预案。

  4、加强食品卫生监督。学校主管领导坚持每天到现场检查食品卫生,了解员工健康状况,发现问题及时处理,不留隐患,继续实行48小时留样制度。

  三、对存在的问题及时整改

  检查中发现的卫生不整洁、员工着装不规范、制度不完善等问题,第二天要求整改。学校食品卫生是一项日常工作。虽然我们做了大量的防控工作,取得了必要的成效,但也必须警钟长鸣,抓紧食品安全工作。努力工作,为建设和谐安全的学校而不懈努力!

  学校食品安全自查自评报告 2

  *几年,为认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生,保证在校学生的身体健康和生命安全,学校在日常工作中,始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点,长抓不懈,警钟长鸣。

  每年均按照上级下达的'工作要求,结合我校实际,制定出详细可行的学校食品卫生安全工作实施方案和应急预案,明确专人负责,*时有检查有记载,从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。具体情况总结如下:

  一、基本情况

  全校共有学生900人,校园周边有小卖部两间,卫生许可证持证率100%,健康证持证率100%。

  二、工作措施

  我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下,在校委会的高度重视和大力支持下,在相关部门的大力配合和学校的共同努力下,学校食品卫生安全工作进展顺利,学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有:

  1、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了“后勤安全管理工作领导小组”,实行目标责任制,分管副校长具体抓,相关人员配合抓,制定了相关的制度和职责,层层签定了学校食品卫生安全责任书,*时有检查,有考核、有奖惩记录。

  2、加强学校食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容,加强学生食品卫生安全知识教育,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐步培养学生养成“六要六不准”的个人食品卫生*惯。

  3、进一步规范学校商店经营行为。对学校校门口无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点,积极配合有关部门坚决取缔。同时,教育广大学生不吃零食,不吃“三无”食品,养成良好的食品卫生*惯。

  三、今后食品卫生工作的重点

  切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的身体和生命安全,在今后的工作中,我们打算:

  1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。

  2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意及和谐校园。

  3、继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围,为构建和谐双语做出更大贡献。

  学校食品安全自查自评报告 3

  我校及时召开了学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作作出了专门部署,以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识,以学校食品卫生安全工作职责重于泰山,保证每位学生能够健康成长为工作重心,加强了广大师生的食品卫生的安全意识,营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下:

  一、加强组织领导,重视食品安全。

  1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组,以强烈的政治职责感,狠抓学校食品卫生安全工作,实行一把手亲自抓,分管领导具体抓。一级抓一级,一级对一级负责,层层落实食品卫生安全职责制。严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生团体用餐卫生管理规定》的要求,提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、职责意识,从严要求,严防死守,杜绝食物中毒的事故发生。

  2、加强宣传,学校利用学校广播在全校师生中宣传食品安全知识,并认真组织广大师生和食品从业人员学*食品卫生的法律法规和相关的文件精神,从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识,认真履行工作职责,强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为,保证广大师生的身心健康。

  二、落实到位,全面检查食品卫生安全工作

  1、一开学,学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查,并办理了健康证,所有从业人员均持证上岗。

  2、领导小组对我校食堂进行认真排查。严禁“三无”产品进学校,对照《食品卫生法》的要求,对学校食堂的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。严格按照规范的操作流程,在规定的区域内操作,打饭打菜时必须戴口罩,手套和帽子避免用手直接接触餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中,未发现有过期,变质,变霉食品。

  3、检查后及时召开有关人员会议,对检查中发现的卫生较差和从员人员服装不规范的问题要求在第二天完成整改。会后重新建章立制,学校重新制订了食品采购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度,重申卫生职责追究制,严防食物中毒事故的'发生。重新修订了食物中毒的应急预案。

  4、强化对食品卫生的监督。分管的学校领导坚持天天深入现场,检查食品卫生,了解工作人员的健康状况,发现问题及时处理,不留隐患,并继续实行48小时留样制。

  三、存在问题及时整改。

  在检查中发现的卫生不整洁、从业人员服装不规范和制度不健全问题,要求第二天全部整改完成。

  学校的食品卫生工作是常规工作。虽然我们做了很多的防控工作,取得了必须的实效,但还必须警钟长鸣,紧紧绷住食品安全工作这根弦。扎实工作,为构建和谐*安学校而不懈努力!

  学校食品安全自查自评报告 4

  为进一步加强管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境,我校长期以来把食堂食品安全卫生工作放在第一位,抓*时,重细节。根据县教育局的指示精神,我校食堂食品安全整治工作领导小组对全校的食品卫生安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自查自评情况报告如下:

  一、领导重视

  校长亲自抓,亲自部署,认真履行食堂食品卫生安全管理第一责任人的管理职责。成立了以校长为组长的学校食品卫生安全工作领导小组,全员参与,分工负责,层层落实。并把学校食堂食品卫生安全工作列入了学校工作的重要议事日程,多次召开会议进行部署,通过定期开展全校性的食堂食品安全工作会议,学*上级颁发的文件,要求各班及后勤人员提高食品卫生安全工作意识,增强食品卫生安全常识,切实认识到食品卫生安全工作的重要性,认真对照评价内容抓好落实,对发现的问题责令整改。

  二、健全食堂食品卫生管理制度,做到责任到人。

  建立健全的食堂食品卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除,做到食堂清洁,通风、除尘、除害。调整厨房内部布置,做到物品摆放整齐、干净。加强了各种设备的安全检查。食堂配属的'炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好,管理比较规范、到位,操作规程明确。

  三、检查内容及情况

  1、有食品卫生许可证并且在有效期内,严格按照许可证的营业范围经营,没有超出范围。

  2、豆制品、米饭绝不隔夜,剩余销毁。

  3、所有工作人员定期体检,参加相关培训,持健康证上岗。

  4、采购食品有台账,记录详实,杜绝过期及不合格食品进入幼儿园。

  5、严格采购索证制度,所有采购食品都做到索证齐全。

  6、开水定点供应,小卖部所有商品均从正常渠道进货。

  7、所有的餐具、按相关要求做到定期及时消毒。

  8、杜绝非工作人员进入厨房。

  四、整改措施

  (1)加大宣传教育力度,增强全体学生食品卫生、安全意识。学校通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。

  (2)加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入校园;

  食堂食堂食品生产加工加**生监管,严格操作规程,加大监管力度。

  (3)不使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

  (4)通过健康教育,教育学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育幼儿增强自我防护意识。利用广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,培养学生养成良好的卫生生活*惯,教育学生不到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

  五、存在问题

  1、因经费原因,食堂配套设施标准不高,餐厅、仓库面积不足。

  2、食堂从业人员系临时工,收入低,不够安心。

  总之,要持之以恒地做好食堂食品卫生安全工作,才能杜绝不良事故的发生。今后,我们一定再接再励,把食堂食品卫生安全工作做得更好。

  学校食品安全自查自评报告 5

  接上级文件后,我校食堂食品安全工作检查领导组于3月20日上午对学校食堂进行专项检查,现将自查结果如下:

  一、自查内容:

  本次自查共包括卫生许可证;工作人员健康及培训证;卫生规章制度及管理人员;工作人员个人卫生情况;食品的用具要求;食品有关要求;食品进货渠道卫生要求;食品储存库要求;食堂内外环境;食品加工场所要求;食品添加剂使用是否规范等方面的内容。

  二、自查过程:

  在自查中,我们本着对全校师生负责的高度责任心,认真地对食堂的卫生、质量、设施设备、加工过程等方面进行严格检查。

  1、 我校已于xxxx年12月8日取得了县食品药品监督管理局颁发的《餐饮服务许可证》,在有效期内。

  2、 学校制订了食堂各项管理制度,制度完善,由副校长负责食堂安全,学校每月一次对食堂进行定期安全检查。

  3、 学校食堂和后勤服务人员一共7人,均参加了体检,持健康证上岗,且健康证在有效期内。

  4、 学校的原材料采购采取了定点采购,有原材料索证凭证。

  5、 食堂一日三餐均进行了足量的食品留样。

  6、 学校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。

  7、 学校不使用食品添加剂。

  8、 学校建有餐厨废弃物处置台帐,收购人员运回养猪时须在门卫室处如实登记时间及数量。

  三、存在的问题:

  1、食堂个别后勤服务人员未安规定着装。

  2、储藏室门未及时上锁,并堆有放有洗衣机等杂物。

  3、加工间纱门损坏。

  4、早点留样不够规范。

  5、去年购置的灭蝇灯已损坏。

  针对上述检查中存在的问题,学校责令总务处必须立即加强管理和维修,更好的为学校教育教学服务。

  学校食品安全自查自评报告 6

  根据教育局关于对学校食品卫生安全进行检查的紧急通知精神,为了进一步加强学校食品卫生安全工作,防止学校发生团体食物中毒事件,保障师生员工身心健康和安全,维护正常教学、训练秩序,我校对食品卫生安全工作进行了全面的排查,消除了食品卫生隐患,现将我校食品卫生安全自查情景汇报如下:

  一、领导重视,认真部署。

  通知下达后,我校立即召开了食品卫生安全工作会议,组织相关成员认真学*和讨论,同时,组织相关成员对食品卫生进行了自查,开学以来我校对食品卫生安全情景进行全面的严格的检查,并与食堂食品供应商签定了供货合同,明确了双方的权利与义务。春季以来学校组织食堂工作人员进行相关知识的学*,卫生方面要求每餐一小扫,每月一大扫,不留死角。

  二、全面自查,及时整改。

  按照《学校食堂与学生团体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政职责追究暂行规定》要求,我校对学校内的食堂和几个小卖部进行全面检查,重点工作是食堂、小卖部的食品,尤其对食堂的原材料购买、食品加工环境、流程等进行检查,除操作台卫生还须加强外,基本贴合标准,异常是严把食品输送渠道关,完善了学校食物采购索证制度和食物留样的规定,确保师生的食品卫生安全。食堂的库存食品加工原料的使用能够确保在保质期内使用,校内小卖部严禁销售的“三无产品”、过保质期的食品,一旦发现食品过期变质必须立即登记销毁。食堂、小卖部的工作人员均持有健康证。自查结束后,针对自查结果学校组织相关人员对食堂和小卖部进行了一次全面清扫和消毒。本次自查结果基本合格,食品卫生检查小组对食堂和小卖部提出了几点要求:一是卫生环境必须要加强;二是食堂设备按规定要求消毒;

  三、定期检查,杜绝后患。

  今后,学校会对校内食堂、小卖部采取定期检查(每周一小查,每月一大查)与不定期检查相结合的.方式进行检查,进一步加强对校内食堂和小卖部的监督管理,防止重大事故发生,确保全校师生的食品卫生安全。

  学校食品安全自查自评报告 7

  当前,国内层出不穷的食品安全问题使得“食品安全”已成为了一个社会热点词汇,是人们谈论的重点话题。俗话说“民以食为天”,学校食品安全更是重中之重,它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,而且直接关系到高校的工作、学*、生活秩序,也直接关系到高校和社会的稳定。因此,我们课题小组展开了这一次关于校园食品安全的调查。希望通过这次调查,可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来,也借此提高同学们的食品安全意识。

  一、课题的展开

  本次调查以问卷法为主,实地考察、访谈法为辅。我们对学校的一些饮食场所进行了实地考察,来了解那些广大师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度,并希望借助我们的问卷调查反馈结果,是他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法,并且在未来有针对性地进行改进。

  1、调查时间:xx年3月15日

  2、调查地点:拉面馆.超市

  3、调查内容:调查餐馆的食材是否新鲜,饭菜制作过程是否卫生,同学对餐馆饭菜及就餐环境是否满意,调查周围私营餐馆的卫生许可证和超市销售食品的安全与卫生。

  二、实地调查总结

  1、食堂篇:一餐食材都是新鲜的,制作环境相对卫生,碗筷都经过消毒处理。就餐时间会有工作人员及时清理餐桌上的剩饭,保持清洁。兰州拉面馆规模较小,人手不及一餐,所以难免清理餐桌不及时,但总体不错。

  2、商业街篇:私营餐馆均有卫生许可证,在超市抽查的食品均未过期。

  三、当前存在的问题

  1、食堂工作人员不戴口罩,这样不卫生。

  2、超市会卖一些制作及其不卫生的廉价麻辣垃圾食品。

  3、同学对食品安全的关心程度不够高。

  四、针对调查结果的建议

  1、各级教育行政主管部门和学校领导要加强对食品卫生安全重视。进一步提高食品卫生安全的意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想

  2、在商业街各个小店采用顾客投票的方式,对店内蔬菜、肉类,以及制作过程卫生与否进行投票。这样,可以让顾客有选择的余地,同时还可以让小店提高自身的卫生水*。

  3、在安全监管体系,工商、卫生等部门努力之下,学校也要对校园内及周边的超市、商店、食品零售摊点进行定期的卫生监查,以保证学生使用安全卫生的食品。

  4、可在校内设立由学生组成的卫生检查“小部门”,分级分部门明确划分职责。对校园内及周边的超市、商店、食品零售摊点展开卫生调查,并作出报告,使学生们有一个清晰的消费规划。

  5、学生会可以在青春广场举行展板,加强学生学校食品卫生安全知识宣传教育工作,对学生进行食品卫生知识、**法律等知识的教育,增强学生自我保护能力和**意识,提高**能力,切实维护学生的合法利益。

  6、学生们若在校内外发现不卫生的食品,可及时向相关部门举报。若物品发现价格不合理,可以向消费者权益协会举报。

  学校食品安全自查自评报告 8

  第一,成立领导机构,增强责任感

  为了加强师生集体用餐和食品卫生的安全管理,保障师生健康,进一步强化管理意识,提高管理水*,明确管理责任。学校成立了以王俊荣校长为组长的食品卫生安全领导小组,分工负责,分级实施。领导小组定期和不定期检查学校食堂的食品卫生安全,发现问题及时纠正。

  每个学年开始,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,制定具体安全工作计划,明确职责。同时,学校工作人员和后勤工作人员召开会议,研究上级下发的文件,要求学校后勤工作人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学校安全卫生工作的重要性。

  二、确保餐饮从业人员持证上岗。现在除了刚被邀请的临时工还有证书。

  三、完善卫生和食品管理制度,做到责任到人。

  建立健全卫生管理制度和责任追究制度,落实责任到人,做好食品卫生宣传,王每天至少对食堂进行一次检查和监督,并做好记录。

  第四,采取四项措施防止食物中毒事故的发生:

  (1)、做好采购、加工:采购要做好验收工作,加工要彻底煮熟,做好食品留样工作。

  (2)、消毒好。所有餐具和器皿都经过高温消毒。

  (3)保持良好的个人卫生。员工必须取得健康证明并通过食品卫生培训后才能上岗。工人进入食堂必须穿工作服。

  (4)、杜绝非工作人员进入厨房操作室。

  五、严格完善营养餐管理。

  认真按照xx县营养办表的要求,做好营养餐的收货、发货和加工等管理工作。

  六、认真做好监督用餐工作,做到每天早上每个早餐班都有一个监督员,每顿饭都有一个值班老师和一个保安监督用餐。

  七、成立学校食堂委员会,负责收集和反映师生对学校食堂的意见和建议,定期和不定期对学校食堂进行检查和监督。

  八、纠正措施

  (1)加强宣传教育,增强学生的食品卫生安全意识。学校和食堂应通过课堂教育、黑板报、知识讲座等形式加大教育力度,使食品卫生安全知识深入人心,自觉抵制假冒伪劣产品,维护自身健康。同时也使食堂工作人员自觉经营,按照《食品卫生法》进行操作。

  (2)、加强管理,食堂生产加工要加**生监督,严格操作规程。

  (3)彻底停止使用一次性碗筷,预防食源性疾病。

  (4)通过健康教育,学校告诫学生不要吃发霉的`食物,不要买三品,不要喝生水和冷水,教育学生增强自我保护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识宣传,倡导学生养成良好的健康*惯。

  (5)、确保厨房地面排水畅通,及时清理积水。

  (6)、生熟食品分开存放,生熟食品盆分开使用,并标明熟字样。不得向学生提供隔夜或变质的食物。生的和熟的食物应该分开存放,并在冰箱里保持干净。食品储藏室不得存放有毒有害物品和个人物品。食品添加剂应由专门的柜台储存和使用。

  (7)、必须建立健全食品、原材料进货票、卡和登记制度。

  九.存在的问题

  因为学校食堂在建,我们学校的食堂临时搬到了旧教室,客观条件有些差,尤其是房子拥挤,工作开展困难。但要坚持上述措施,坚决杜绝食物中毒事故的发生,再接再厉,把食堂卫生工作做得更好。

  学校食品安全自查自评报告 9

  作为一间学校,食品安全是最基本的保证。为进一步强化我校食品安全工作,提升食品卫生安全管理水*,我校根据上级要求,加强组织领导,广泛开展宣传,明确工作责任,严格落实工作措施。

  一、学校基本情况

  我校是一所寄宿制特殊学校,校园面积2689*方米,校舍面积3635*方米。目前全校有8个教学班,在校学生64人,教师23人。学校实行全封闭管理,校园围墙、宿舍区、食堂、门卫等处都安装有红外线电子监控系统,有力地保障了校园的安全。

  二、主要工作及措施

  1、加强组织领导,重视食品卫生安全。

  我校一直以来,就高度重视学校食品安全工作,把食品安全工作纳入学校安全工作之中,学校建立了食品安全工作领导小组,由学校主要领导担任领导小组组长,建立了学校食品安全责任制及责任追究制。

  2、加强宣传教育,全校师生共同参与食品卫生安全的监督。

  有效地对全校师生进行食品安全教育,保证食品安全教育取得实效。通过有力的宣传教育工作,全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识,也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。

  3、加强重点工作,切实保证师生食品卫生安全。

  加强食堂管理。我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》,遵照有关部门的要求,食堂各项管理制度齐全,科学管理学校的食堂卫生安全工作。食堂有专门的管理人员,负责食堂各项日常管理工作。制定了食堂卫生、安全管理制度,严格持证上岗制度,食堂从业人员做到持证上岗,学校分管领导也可以随时查看食堂从业人员的工作情况,从而了解食堂的内部情况。学校执行严格的食品采购程序,食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点采购,确保食品的安全。进一步加强对从业人员的安全、卫生、质量和服务意识的教育和培训,树立良好的形象,为全校师生员工提供更优质的服务。

  学校食品安全自查自评报告 10

  我校一贯重视食堂食品安全工作,在工作中不断完善相关管理制度,实行责任分工、责任到人的管理模式。为进一步加强学校食品卫生安全工作,预防群体中毒,保障师生员工身心健康安全,维护正常秩序,我校开展了为期一天的食品安全自查自纠活动,全面调查食堂食品卫生安全,消除安全隐患,整改存在问题,我校食品卫生安全自查情况汇报如下:

  一、食堂卫生管理现状

  1、学校食堂有卫生许可证。

  2、加工现场应每天消毒、清洁,保持清洁。

  3、员工已经申请了健康证书,可以带着证书和衣服工作。

  4、在购买食品和原材料时,我们已获得证书和门票。

  5、储存食品的标识完整,不超过保质期,注意防潮防霉。

  6、实行主管领导和后勤人员责任追究制度。

  二、问题

  1、食堂没有纱窗和纱门。

  2、苍蝇和老鼠预防措施不到位。

  三、整改措施:

  1、完善组织,细化分工,针对薄弱环节进行有针对性的整改。今后,我们将把传染病防控和学生饮食安全作为学校工作的“重中之重”,牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想,成立以负责人为第一责任人、分管领导为主要任务的管理团队,层层细化分工,明确责任主体,层层签订责任书,明确问题责任人的责任追究制度。制定承包商、学校管理者、教师和家长三人小组监督制度,加强过程管理,发现问题及时整改,努力将食品安全事故降至零。

  2、努力实现食品安全管理制度化、规范化。在全校开展食品安全宣传活动,通过板报、学校广播、学校网络、窗口等形式进行食品安全宣传,努力形**人讲安全、人人监督安全的学校氛围,严格执行学校制定的各项食品卫生制度。员工必须持有健康证明。食堂严格要求定点采购,持证上岗,并进行登记。使用的`食品原料、调味品和食品添加剂在入库前应由食堂承包商和学校后勤管理人员进行检查。凡不新鲜、过期、发霉的,一律禁止入库使用。每餐应留样检查,并做好详细记录。所有不能卖完的剩菜必须作为垃圾清理掉,决不能留到下一餐。预防“三无产品”从进入食堂到流向学生。如有变质、过期,必须及时销毁并做好记录。

  加强学校食堂员工管理,做好健康知识培训。食堂员工必须定期学*安全和健康知识,以标准化的方式操作,并遵守健康管理体系。食堂经营者必须掌握食品卫生和安全的基本要求,养成良好的个人卫生*惯,工作时穿戴干净的工作服和工作帽,勤洗手、剪指甲,不穿拖鞋,不在食堂吸烟、随地吐痰和乱丢垃圾。积极配合食品药品监督管理局、质量技术监督局对学校食堂卫生进行检查,虚心听取专家宝贵意见,及时整改,消除安全隐患。

  3、投入一些资金改善食堂的生产设备。

  未来,我们将进一步加强对学生食堂的投资,改善食堂环境,改善学生食堂硬件条件。仓库、粗加工间、操作间应隔离,加工间生熟食品应分开,肉类和蔬菜食品应分开,生熟食品加工容器和工具应分开,食品应分类存放,仓库内堆放食品的隔墙应远离地面


学校食品安全工作自评报告实用五篇(扩展3)

——食品安全自评报告(精选五篇)

  食品安全自评报告 1

  我校,为认真贯彻执行中心学校卫生工作条例,杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生,本着确保师生身体健康、生命安全的目的,9月19日对学校食堂、学校周边商店、饮用水、学生自带食品等方面进行了自查,情况汇报如下:

  一、成立学校食品安全领导小组

  组长:

  副组长:

  成员:各班班主任

  二、工作措施

  我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下,在校委会的高度重视和大力支持下,在相关部门的大力配合和学校的共同努力下,学校食品卫生安全工作进展顺利,学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有:

  1、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了“后勤安全管理工作领导小组”,实行目标责任制,学校校长具体抓,相关人员配合抓,制定了相关的制度和职责,*时有检查。

  2、加强学校食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容,加强学生食品卫生安全知识教育,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐步培养学生养成“六要六不准”的个人食品卫生*惯。

  3、进一步规范学校周边商店经营行为。对学校校门口无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点,积极配合有关部门坚决取缔。同时,教育广大学生不吃零食,不吃“三无”食品,养成良好的食品卫生*惯。

  三、今后食品卫生工作的重点

  切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的身体和生命安全,在今后的工作中,我们打算:

  1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。

  2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意及和谐校园。

  3、继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围。

  食品安全自评报告 2

  20xx年,我镇食品安全工作在各业务部门的精心指导下,完成了各项工作任务,取得了一定成效,作为主管领导,现将工作情况述职如下:

  一、建立健全食品安全管理网络。

  为使食品安全工作有人抓,有人管,分级负责,层层落实责任,成立了以镇长为组长,主管领导为副组长,学区校长、卫生院院长等为成员的领导小组,确定了两名专职协管员、16名村级监督信息员。还成立了镇食品安全专职办公室,负责处理日常事务。

  二、认真组织,广泛开展了学*培训宣传活动。

  为提高管理人员业务素质,强化管理技能,增强干部食品安全意识,坚持每月召开一次食品安全学*培训会,进行食品安全知识及上级文件,政策法规的学*培训和传达贯彻,同时开展形式多样的宣传活动,科学引导正确的消费观,提高群众的自我保护能力。全年共组织活动12次,出动宣传车8次,发宣传单20xx份。

  三、切实加强监管和整治,全面消除安全隐患。

  1、严格食品流通领域的监管。定期不定期组织工商、卫生、质监部门对各类市场、食品加工企业、商店、餐馆、学校、食堂等重点区域进行深入细致检查,严格要求进货、制售索票制、台账制、严防无证生产和制售假冒过期食品,杜绝果蔬农药残留超标,肉类未经防疫检疫上市。今年组织检查10次。

  2、切实做好农村聚餐宴会备案申报,厨师安全管理及责任工作。对农村各类聚餐宴会,严格要求登记备案、申报、责任,宴*厨师须持“健康证”、“培训合格证”上岗,以便监督指导,确保健康安全运行。共填写备案表和责任书102份。

  3、严格整治,彻底消除后患。对检查中发现的安全隐患,严格查处,要求即行整改,绝不心慈手软。一年来查处3起。

  四、工作方向:

  食品安全做好、做实、做完美,任务还很艰巨,还需倍加努力,积极探索工作的新思路、新方法、完善各项管理制度。

  一是进一步完善镇域市场准入制度和农产品标准化体系建设;

  二是强化宣传教育,彻底解决食品行业诚信、道德失范,不正当利益驱动问题;

  三是充分发挥利用社会监督作用,助推监管工作有效开展;

  四是努力争创“县级食品安全示范镇”。

  食品安全自评报告 3

  随着省食品安全示范县创建工作进一步推进,农业局作为创建活动主要成员单位,认真贯彻县委、县**相关会议及文件精神,紧紧围绕创建目标,充分发挥农业部门职能作用,扎实工作,前期工作基本完成,现将我局创建工作开展情况报告如下:

  一、加强领导,完善机制,保障创建工作扎实推进

  加强体制机制建设,完善县乡两级农产品质量安全监管机构,健全监管网络,经县编委批准,在县农业局内增设了农产品质量安全监管股,负责全县农产品质量安全工作的日常监管,乡镇农产品质量安全监管站明确工作职责,安排两名工作人员负责本乡镇农产品质量安全工作。同时,为保障食品安全示范县创建工作顺利进行,成立由局主要领导为组长,分管领导为副组长,局属有关单位和股室负责人为成员的示范县创建工作领导小组,制定印发了《县农业局食品安全示范县创建活动实施方案》,明确农产品质量安全工作主要领导负总责,分管领导具体抓,相关单位和股室各负其责,齐抓共管,确保创建工作扎实推进。

  二、注重宣传,加强培训,积极营造创建工作氛围

  充分利用各种形式,对创建工作进行全方位、广角度、多层次的宣传,按照创建的要求,采取开设专栏、设立咨询台、发放宣传单、举办讲座等方式,开展农产品安全知识宣传教育“进乡镇、进乡村、进学校、进社区、进企业”活动。积极发挥手机短信、网络等新兴媒体的宣传作用,设立专题,及时报道创建动态,动员有条件的农业企业开展电子屏幕滚动宣传,掀起宣传高潮,扩大社会影响,努力营造人人关心、支持、参与的浓厚范围。创建工作启动以来,我局举办了多期培训班,培训生产经营企业200多家、农产品质量安全监管人员80人次,手机短信400余条,在今日铜陵和农业信息网发布宣传信息10余篇,达到了较好的宣传效果。

  三、突出重点,落实职责,提升农产品质量安全水*

  (一)开展农产品质量安全专项整治。制定印发了《20xx年农产品质量安全监管工作要点》和《20xx年农产品质量安全专项整治方案》,以农产品质量安全突出问题和薄弱环节为重点,加强质量安全监管,完善监管长效机制,严厉打击违法违规行为,严禁使用国家禁止使用的农业投入品,执行农兽药安全间隔期(休药期),进一步规范生产经营行为,提升农产品质量安全监管能力和水*。

  (二)加强农业投入品监管力度。认真组织开展种子、肥料、农药、兽药、饲料的市场检查,重点打击生产、经营假冒伪劣农资行为。开展畜产品违禁药物专项检查,加强饲料和兽药的市场准入管理,加大“瘦肉精”等违禁药物的查处力度,深化水产品药物残留专项治理,突出抓好养殖滥用药物问题。今年以来,出动农业综合执法车辆55台(次),出动执法人员180人次,检查农资经营户120户,检查农资产品400余批次,立案查处种子违法案件一起,有力保障了我县农业生产安全。

  (三)加强农产品质量抽样监测力度。加强农产品抽样监测工作,20xx年全年监督抽样检测农产品51个批次,合格率100%,检测结果在全部铜陵县农业信息网上进行公布;蔬菜快检样本600个次,合格率98.8%;“瘦肉精”监测样本20xx余份,结果显示全部为阴性,没有发现违法使用瘦肉精行为;水产品抽检未发现孔雀石绿、氯霉素及硝基呋喃类等禁用药物。制订20xx年农产品质量安全检测方案和计划,继续加强农产品质量安全抽检力度,力争抽检合格率不低于去年。加大屠宰环节和市场查验力度,确保全县农产品质量安全。

  (四)强化生产环节指导和监管,提升农产品品牌档次。产环节上,加大标准化生产技术的指导力度,积极推进标准化生产。今年农业局统一印制了种养殖生产档案,全部无偿发到农产品生产基地、企业、专合组织,要求生产经营者严格规范使用投入品、严格执行生产技术规程,做好生产环节记录,建立健全农产品生产档案。以发展和提升“三品一标”建设为重点,对符合“三品一标”认证条件的企业及时组织申报,今年1—5月申报无公害农产品数量12个,目前,全县“三品一标”认证的农产品总数110个,当前品牌农产品发展势头强劲,有力地提升全县农产品质量安全水*。

  四、创新机制,务求实效,建立农产品产地准出制度

  (一)建立食品安全应急体系。为快速有效应对突发农产品质量安全事件,成立了县农产品质量安全突发事件应急领导小组,制定印发了《铜陵县农产品质量安全突发事件应急预案》,成立了突发事件应急专家组,积极参加县食安委组织开展的食品安全重大事故应急演练,锻炼了队伍,提高了应急处置能力。

  (二)推进农产品质量安全诚信体系建设。落实生产经营者主体责任,实现质量安全承诺制,目前全县农业规模企业和“三品”认证企业全部签定质量安全承诺书。制定《铜陵县农产品质量安全“红名单黑名单”管理实施办法》,推进企业诚信体系建设,对“红名单”、“黑名单”农产品生产企业,由县农业局以文件的形式通报相关企业和有关部门。在项目实施上对“红名单”企业优先安排扶持,对“黑名单”企业,实行“一票否决”,两年内不予安排。

  (三)建立农产品产地准出制度。建立符合我县实际的产地准出制度,严把质量安全关,县农业局统一印制的《产地证明》,已通过乡镇农产品质量安全监管站下发至各准出企业,今年4月出台《铜陵县农产品产地准出制度》,20xx年5月1日起,在全县“三品”生产基地、规模农产品生产企业和农民专业合作组织,全面实施蔬菜、水产品产地准出,为保障农产品质量安全筑起一道屏障。

  食品安全示范县创建前期工作已全部完成,现正处全面实施阶段,我局将进一步加强农业投入品监管、农产品生产过程管控;落实生产经营者的主体责任、完善企业生产经营的监管制度;推进农业标准化生产、加强示范基地建设;健全监管档案制度,逐步达到“一企一档”。食品安全工作没有完成时只有现在时,我局将继续加大农产品质量安全工作监管,对农产品质量安全工作常抓不懈,切实为我县食品安全示范县的成功创建做出贡献!

  食品安全自评报告 4

  为确保今年元旦、春节期间辖区广大人民群众的身体健康和饮食安全,根据XX县食品药品安全监管领导小组《关于加强元旦、春节期间食品安全工作的通知》(X食药安20xx18号)精神,我镇高度重视,迅速安排部署,制定方案,强化措施,全面开展了节日期间的食品安全专项整治,确保了元旦、春节两节期间全镇无食品安全事故发生。现将有关情况汇报如下:

  一、周密部署,落实监管责任

  我镇高度重视节日期间的食品安全工作,于12月24日召开了全镇食品安全工作会议,专题对辖区元旦、春节期间的食品安全工作进行了安排部署,落实了各环节监管工作责任。会上要求各有关部门,充分认识做好元旦、春节两节期间食品安全工作的极端重要性,进一步增强食品安全工作的责任感和紧迫感,要采取有力措施,及时排查食品安全隐患,切实把节日期间的食品安全工作做好,抓出成效。各相关部门也根据当前我镇食品安全形势,有针对性地制定了相应的具体监管方案,狠抓了工作落实,做到了组织严密,任务明确,责任到位,措施有力,成效显著。

  二、强化宣传,营造工作氛围

  元旦、春节前,我镇以宣传《食品安全法》为契机,积极采取墙报、标语、宣传车、集中咨询、分发传单资料等多种形式开展了宣传活动,广泛宣传了有关食品安全法律法规和食品安全科普知识,及时对存在安全隐患的食品发出消费警示,大力加强了舆论监督和社会监督,强化了食品生产经营者第一责任人的法律意识、责任意识、诚信意识,进一步提高了消费者的食品安全**意识和识别假冒伪劣食品的能力。在此期间,全镇共发送各种宣传资料*13000份,接受群众咨询4500余人次,大力营造了人人关注、人人重视、积极参与和支持食品安全工作的社会氛围。

  三、突出重点,全面开展检查

  为了保障元旦、春节期间的公众食品消费安全,我镇严格按照县食品药品安全监管领导小组的统一部署,结合节日食品消费特点,突出食品生产加工和消费重点环节,突出学校食堂、工地等重点场所,突出农家乐、农村和城乡结合部重点区域,突出酒类、肉类制品、月饼、糕点、饮料等节日消费量大的重点食品,扎实开展了节假日期间的食品安全监管。镇内各相关职能部门在继续强化打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行动和做好食品安全日常监管的基础上,积极组织监管执法力量,加大了对全镇食品安全监管的检查力度,认真做到开展专项检查不留缝隙,不留死角,全面排查了食品安全工作存在的问题,严厉打击了各种违法违规行为,消除了不安全隐患,杜绝了瘦肉精等食品安全事件发生。各村认真履行监管职责,积极配合各相关部门,通力合作,确保了辖区内食品安全。截止目前,在今年元旦、春节两节期间全镇组建专班4个,检查了食品生产加工经营单位22户、餐饮业11户、养鸡、养羊、养牛场5个。通过检查,总体情况良好,未发现异常情况,营造了安全祥和的节日氛围。

  食品安全自评报告 5

区食安办:

  一年以来,全乡食品安全工作在市、区食品安全委员会和乡党委、**的正确领导下,通过食品安全监管办公室及各成员单位的共同努力,取得了一定成绩。20xx年度未发生任何食品安全责任事故,现依据《20xx年xx市xx区食品药品安全工作考评细则》,对全乡20xx年食品安全工作进行自评,自评得100分。具体情况如下:

  一、食品安全安全责任体系建设(自评得分23分)

  年初,乡党委、**将食品安全工作纳入重点工作来抓,严格按照“党政同责”、“一岗双责”的要求,定期召开食品安全工作专题会议,大力宣传,明大确责任,严明奖惩。加大食品安全工作经费投入,确保食品安全工作顺利开展,做到年初有计划,年终有总结;与各村(社区)和相关单位签订了食品安全目标责任书;健全乡乡食品安全工作机构,成立创建省级食品安全示范区活动领导小组;建立乡乡食品安全网络,食品安全专干、联络员、协管员、信息员落实到位,并发挥作用;建立食品安全责任制和责任追究制度,同时印发了《葫芦乡20xx年村(居)食品药品安全工作目标管理考核办法》;建立食品生产加工、流通、餐饮服务环节监管对象台账和食品生产经营企业质量信用档案。

  二、食品安全日常工作(自评得分52分)

  1、开展农产品源头治理工作。组织农技、畜牧单位开展农药、兽药、饲料、添加剂、生猪定点屠宰等专项整治,强化农业投入品的使用、农产品生产环境、个人简历生产过程的日常监管,严厉打击私屠滥宰行为。有固定检测室,有制度,有工作记录。

  2、乡食安委成员单位积极检查各食品生产加工企业的安全证书及证书更新情况,严格要求从业人员接受相关的食品安全知识培训,办理健康证;乡食安委会同食药所对辖区内食品生产企业进行了拉网式排查,建立食品安全监管网络,假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品得到有效控制。

  3、开展食品流通日常监管工作。检查食品经营单位证照、管理制度、进货台账、食品经营者及从业人员健康证明。划分食品加工、活禽宰杀的区域,在农贸市场建立规范化的检测室,每日开展食品质量快速定性检测。节庆日严格把关,保障食品安全。

  4、加强对餐饮单位的检查力度。乡食安委会同食药所、派出所开展联合检查,检查餐饮单位的证照和管理制度、健康证明、培训情况等,检查食品分类、台账、厨房内外环境卫生情况,有效的预防了各类食品安全事故的发生。

  5、开展农村婚丧嫁娶等群众集聚活动申报登记工作。及时收集办宴信息做好登记造册,做好对辖区内的流动厨师登记,同时督促流动厨师办理和更换健康证明,严把食品监管工作,避免出现重大群体食品安全责任事故。

  6、开展“三小”隐患排查整治工作。乡食安委联合食药所对辖区内的“三小”开展隐患排查工作,督促从业人员及时办理或更新健康证明,对辖区内的小摊贩制发食品摊贩登记卡,建立食品小作坊、小经营店及摊贩登记台帐,对其备案证、登记卡、健康证明进行登记备案。

  三、节前检查及专项整治(自评得分8分)

  工作总结以五一、中考、高考、中秋、国庆、元旦等重大节日为契机,组织食安委成员单位对食品经营、流通、生产加工、餐饮服务等开展专项整治,有方案,有检查记录,有总结,有影像资料。

  四、应急体系建设(自评得分4分)

  及时修订并印发了《葫芦乡食品安全事故应急预案》,成立以主要领导为指挥长,分管领导为副指挥长,各部门(单位)主要负责人为成员的食品卫生安全应急指挥部。指挥部办公室下设在乡食安委,落实了葫芦乡食品安全应急队伍人员名单。

  五、宣传阵地建设(自评得分8分)

  以安全生产月为契机,向广大人民群众印发了食品安全知识入户宣传单、食品安全三字经等宣传资料,同时,发动各村协管员、信息员向村员讲解食品安全知识。目前,全乡共有宣传栏1块、永久性标语2块、各行政村宣传栏共9块。组织辖区协管员、信息员、食品生产经营单位负责人宣传培训6次。

  六、群众满意度(自评得分5分)

  由于我们对全乡食品市场的严格管控,以宣传教育为先导,以基础工作为抓手,以专项整治为着力点,坚持专业执法与广泛的社会监管相结合、严格管理,使全乡食品生产经营、服务市场安全目标顺利实现。今年,全乡未出现一起食品安全事故,未出现一起因食品安全引发的**事件。人民群众和广大消费者感到十分满意。


学校食品安全工作自评报告实用五篇(扩展4)

——学校整体绩效自评报告实用五篇

  心语润心田,阳光满校园,龙凤小学心理健康教育工作在县教育局的领导下,坚持以教育部《中小学心理健康教育指导纲要》为指导,深入贯彻学*《**中央***关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》和**中央宣传部、教育部《中小学开展弘扬和培育民族精神教育实施纲要》精神,从无到有,从有到常态,将心理健康教育工作纳入学校工作总体规划,服务学校中心工作,用先进德育思想作指导,推进了学校教育教学向纵深发展。

  一、完善组织建设,为心理健康教育提供保障

  1、成立领导小组,认识统一,分工明确

  学校成立了心理健康教育领导小组,由校长担任组长,负责该项工作的领导、组织与管理,教导副主任彭霞担任副组长,负责心理健康教育的具体实施安排和资料收集,杜忠芳为心理咨询室兼职负责人,各班主任(中队辅导员)对学生进行心理辅导工作。

  2、重视“心育”,将相关内容纳入学校总体工作目标

  学校为全面推进素质教育实施方案,以努力培养人格自尊、自强自立的合格人才为指导思想,以成功教育理论为指导,以服务每个学生为目标,既注重学生“成才”,更注重学生“做人”,将心理健康教育作为学校德育教育的重要内容,将“**与成才,齐头并进”作为学校的育人目标。*几年,学校德育工作目标、措施中都将心理健康教育作为不可分割和舍弃的重要部分,努力将心理健康教育工作渗透到常规工作、少先队工作和学校重大活动中去。

  每学期初,学校行政对心理健康教育工作作出具体布署,学期结束时安排教师就心理健康教育工作进行交流总结。*时的心理健康教育工作则给予了人力、物力、时间上的保证,做到切实抓好细节的落实。*两年。学校在公业务费紧张的的情况下也挤出了两万多元作为教师参加心理健康教育培训经费,给予报销车费及伙食补贴。同时,为心理咨询室进行装修,配备电脑等器材。

  3、完善的制度,确保开展心理健康教育工作的基本前提

  学校完善了心理健康工作的规章制度。有《学校心理健康教育计划》《心理健康咨询室工作制度》《心理健康教育教师工作职责》,为全校300多名师生设置了心理咨询室。心理咨询室工作在不断的实践中摸索着改善。心理咨询室定时接待来访学生,处理学生来信等。此外,心理咨询室辅导教师为全校学生宣传了心理健康教育知识,针对一些普遍存在的问题进行了辅导,印发了《给成绩不理想的同学的一封信》、《新生如何适应新环境》。

  学校将心理咨询室辅导教师进行的咨询辅导工作按一定标准计算了相应的工作量,同时依托班主任,结合家长学校、社区,以各种心理健康教育活动为载体,全体教师共同参与开展心理健康教育工作,心理健康教育工作取得了比较显著的成效。

  二、抓心理健康教育教师队伍建设,提高教师心理辅导能力

  1、接受专业培训,遵守职业道德

  学校领导重视心理健康教育工作,选派了多名教师参加了各级心理健康教育教师培训。学校现有9名心理辅导教师,2位教师获心理健康教育教师B证,4名教师获心理健康教育C证。他们具有良好的心理健康教育常识,具备科学的心理辅导技巧和方法,并且严格遵循心理健康教育原则和方法,遵守职业道德。学校大力支持教师外出参加各种心理健康教育会议和活动,不断增进对心理健康教育的理解,推动了学校心理健康教育的开展。

  2、培训学*,为更好地进行心理健康教育创造条件

  学校定期在业务学*中组织教师学*心理学知识和先进的教学理念,引导教师了解心理学在教育中的前景和价值,学会自我情绪的调整和与学生沟通、帮助学生心理调试的技巧。20xx年12月,彭霞主任在全体教师会上为全体教师作了题为《心语润心田,阳光满校园——谈我校心理健康教育工作》的讲座;20xx年4月,王校长又为全体师作了题为《教师心理健康问题的现状、成因的分析及改善途径》的专题报告。20xx年9月,杜忠芳老师又为全体教师进行了《做孩子们喜欢的老师》的讲座。这些讲座受到了教师欢迎,提高了教师对心理健康的认识和重视,推动了学校心理健康教育全面、深入、切实的开展。同时,学校本着“以人为本,以学求实”的观念,征订了《中小学心理健康教育》等有关杂志,鼓励教师选择自己适用的心理学材料,供全校老师学*使用,使教师们有了基本的知识储备,从而为更好地进行心理健康教育创造了条件。

  3、营造良好的工作环境,不断提高教师心理健康教育的实践能力

  开展室内外拓展训练,维护和调适教师心理,此外,学校还创造条件带领教师到心理健康教育工作开展好的学校进行参观、学*,使教师们学到了先进的方法,坚定了进行心理健康研究的决心和信心。20xx年5月,龚秀珍老师上了一节《男孩,女孩》的心理健康教育教学观摩课,以点带面,以新的理念引领学校心理健康教育工作的入开展,提高了教师心理健康教育的实践能力。

  三、重视心理健康教育教学工作,塑造学生健康人格

  1、结合文件要求,因地制宜制订教学计划

  学校按县教育局文件规定,开设了心理健康教育活动课。课程设置在1—6年级,课程内容包括了心理健康和心理咨询知识普及等。有时课程不仅局限在课堂内,而是由课堂向外延伸,例如师生情谊这节课中,设置机会给学生采访任课老师,同学不同程度地感觉老师比自己想象中要可爱。有些学生对老师的印象大为改观。老师也觉得通过此次活动和学生的感情更为融洽。每个心理健康教育老师每学期除了做好个别心理辅导工作外,至少得上一节心理健康教育活动课或是结全自己的学科上一节心理健康教育渗透课。并像其它学科一样备课进入常规化管理,教案提交学校。两年来,学校教师执教了较多的学科渗透课。

  2、班主任工作及少先队工作积极渗透心理健康教育

  在心理健康教育工作中,学校一直注重对班主任队伍的建设、培养和运用。每学期为班主任开设专题讲座以提高班主任的理论知识。同时提供机会和舞台让班主任交流和展示他们在工作中总结的经验教训。

  让学生感受心理健康教育无所不在。学校结合校园文化艺术节活动,开展心理健康手抄报制作比赛等,让学生在生动有趣的活动中,体会到生活和学*的乐趣,健全自己的人格,拥有阳光的心态,全面健康的成长。

  学校明确规定德育分管领导、少先队队室、心理咨询室、班主任要相互配合,每学期有计划、有组织的开展丰富多彩的心理健康教育活动。结合年级学生特点及工作重点,利用班(队)活动进行心理健康教育。如一年级,帮助孩子尽快适应新环境,融入新集体。20xx年9月,何淑艳老师对学生进行了题为《想家了,你就哭吧》的团体心理辅导。通过辅导,新生的适应期明显比往年短,哭闹的现象明显减少。中段黄宪红老师开展以“认识自我”,“搞好与同学老师之间的人际关系”为主题班队教育活动,使学生增强了自信心,同时也学会如何与人交往以及与人交往的一些技巧;张成春老师针对学生毕业考试的压力(难免有焦虑紧张的情绪),通过讲座辅导、心理咨询帮助学生增加正确的竞争意识、克服自卑心理,正确对待考试。

  3、学科教育渗透,塑造学生健康人格

  学校利用教案评比、青年教师展示课、骨干教师公开课等将心理健康教育融入学科教学;学校每学期要求心理健康教师至少上一节心理健康辅导活动课,并把活动教案上传至“大邑未网”和“大邑教育网”。学校还要求教师在*时的`教学活动中,注重学生情感方面的目标是否达成,以突出学生情感认知的变化,让教师以良好的师德和精神风貌影响学生心理,塑造健康人格。

  4、注重对家庭教育的指导与交流

  结合家长学校及每学年的家长会,学校注重对家庭教育的指导和交流。每学年针对不同年级开展了不同的辅导内容,内容丰富,涵盖了新生适应问题、考试焦虑、家长和学生沟通、创建学*型家庭等等。

  四、规范细致的咨询辅导,为学生提供更贴心的服务

  1、规范的心理咨询室为学生提供良好的服务

  学校设置了专门的心理咨询室,安置了档案柜、专用电脑、沙发等设施,给予了心理咨询工作极大的支持,同时也方便保存管理相应的学生心理档案。心理咨询室的各项制度齐全规范上墙。心理咨询室负责教师按照规定,每天定时开放,为学生细致服务,得到孩子们的一致喜爱与认可。开设了“悄悄话信箱”。*两年,收到了约10封来信,主要反映了学生在学*、人际交往、在男女生情感、父母家庭等方面的困惑,心理咨询室负责教师对来信作了回信,并亲自送至学生手中。

  2、认真填写、分析咨询辅导记录,为教育教学提供有效服务

  咨询与辅导是达到学校心理教育整体目标的重要途径。*两年,学校心理健康教育兼职教师在心理咨询室接待来访学生的咨询或预约,帮助解决学生在学*生活中遇到的各种心理问题或困惑。对于少数有心理困扰和心理障碍的学生,给予各种形式及时必要的咨询、辅导,做好详细记录,并严格遵守职业道德保护学生隐私。实践下来,不仅实实在在帮助学生解决了问题,还能有效利用资料为学校教育教学服务,而且好的口碑也在同学中传播,使得更多同学了解到这样一个可以倾诉的场所。绝大部分学生感觉情绪得到了宣泄,获得了考虑问题的新角度、新选择,或是感觉问题得到了根本的解决。

  五、在学校的校园文化建设方面渗透心理健康教育

  1、专设心理健康宣传板报,用有趣的资料让学生体会学*的乐趣

  学校图书室有专门的心理类图书资料,供全校师生查阅。校园内有专门宣传心理健康教育的宣传栏,展示师生心理健康方面的文章、绘画等作品,由心理咨询室定期进行更新和宣传。学校结合校园文化艺术节活动,开展心理健康手抄报制作比赛等,让学生在生动有趣的活动中,体会到生活和学*的乐趣,健全自己的人格,拥有阳光的心态,全面健康的成长。

  六、心理健康教育工作成果

  *几年,学校5名教师撰写的心理健康教育经验论文获市级二、三等奖。20xx年11月,龚秀珍、何淑艳老师分别上了1节心理健康教育公开课,受到县教育局教育科、德艺体室领导好评。

  七、存在问题

  学校心理健康教育处在起步发展阶段,心理健康教育教师的能力有待于进一步提高,心理健康教育工作的开展需要进一步规范化,对学生、家长、教师的心理辅导有待于进一步科学化。

  部分学生、家长、教师对心理健康教育的开展还存有一些偏见,对心理健康教育的隐性效果认识不足,认为只有分数是看得见的,追求功利性,忽视了学生健康人格的完善和发展,使学生在面对自己成长过程中出现的问题时感到不知所措。

  “雄关漫道真如铁,而今迈步从头越”。我们相信,心理健康教育工作在县教育局的正确领导下,一定能及时总结经验,继续学*,不断摸索,借力教育均衡化、现代化,进一步抓好心理健康教育工作,找到一条适合我校实际情况的心理健康发展之路!

  20xx年度我校在各级**及教育主管部门的关爱下,全面贯彻党的教育方针,坚持正确的办学方向。坚持人人发展、发展人人的教育理念,以全面推进素质教育为导向,以全面提高教学质量为中心,严格规范学校管理,确保学校朝着健康有序的轨迹前行。现将20xx年度学校各项工作情况向年检组领导作简要汇报。

  一、学校基本情况:

  我校是一所九年一贯制的民办学校,现有31个教学班,其中小学23个、初中8个。在校学生1480人,其中小学1068人、初中413人。在职教师72人,其中小学52人、初中20人。学校基本具备了多媒体电教室、物理试验室、化学试验室、图书室、阅览室、舞蹈室、队部室、体育器材室等8个功能室和*200米环形塑胶跑道以及羽毛球场、篮球场等运动场所。为满足现代教学的需求,一至九年级均安装了多媒体教学*台,从而为教与学搭建了良好的发展空间。

  二、大力改善办学条件:

  一年来在改善办学条件的基础上,以提高办学水*和提高教职工福利待遇为抓手。学校投资*200万用于购置新校车14辆,有效的解决了校车超载问题。其二是用于教学设施设备建设,添置了物理、化学实验器材、体育活动器材以及一至九年级安装了多媒体教学*台,为学校长期发展奠定了坚实的基础。

  三、夯实基础强化管理

  一所学校的生存与发展,管理是关键,只有规范管理、精细管理,学校才能赢得发展机遇,才能有效提升社会影响和竞争力。一方面:我们利用管理杠杆加强队伍建设,以人为本,聚心、聚智、聚力,完善管理文本、落实管理责任、增强服务意识、提高管理水*、创新工作思路、追求工作绩效,构建学*型、创新型管理*台。

  另一方面:利用群体组织、网络资源,丰富教职工文化生活,积极发挥学校网络在日常管理、教育教学、家校联系和扩大社会影响的作用。

  1、教学管理注重绩效:

  教学工作是学校的中心工作,质量乃立校之本。一是学校按要求开齐开足课程外,教学处以常规教学为抓手,在加强教学常规管理的同时,指导学科教研组积极开展示范课、优质课、实验课、指导课的研究活动,不断优化以教为主导、学为主体,以课堂的高效促进教学高质。教研组创新管理,规范活动,每一次教研活动必须做到目标明确、形式多样、人人参与、讲求实效。以构建学生喜欢的课堂,建设学生喜欢的学科为抓手,优化课堂教学提高课堂效率的应对措施,规避教师教学的偏差行为。二是积极开展校本教研,坚持教学研究、“以人为本、亲*教师、关注学生、走进课堂、成长师生”的原则,把解决教学中的实际问题作为研究重点,把促进教师专业成长作为归宿。其一突出教师基本功训练,组织教师教材解读、练*设计、学生教育、课堂管理等方面的培训评比活动,切实提升教师业务素质。其二发挥骨干教师的引领作用,开展教师结对子活动,在教学设计与教学研究、示范指导、提高研究成效。

  2、德育教育立足实效:

  万千物类人为上,数年教化德为先。学校始终坚持德育为首的办学思想,首先加强德育工作的组织领导,充分发挥各级组织的骨干作用,建立健全德育工作管理制度和考评细则,明确德育工作重点。一是坚持日常行为规范教育常态化,本着以日常行为规范抓起,从养成教育抓起,同时要求各班认真组织学生学*《中小学生守则》、《中小学生日常行为规范》、《班级量化评比细则》,确保学生言行举止规范,仪容仪表规范,课内课外和两操升旗规范。二是德育活动多样化,我校在德育工作建设中,充分利用班会、队会、**下的讲话、校内外活动等途径对学生进行德育教育。

  (1)有计划有针对性的对学生进行爱国主义、集体主义、法制、环保、安全、心理健康、孝心敬老。感恩教育和文明礼仪养成教育,做到重点清、要求高、措施实、效果好。

  (2)建立学校、家庭、社会三结合的教育体系,加大社会参与学校德育的力度,逐步形成教育模块,从而为未成年人思想道德建设组织一个更完善的教育网络,切实加强心理健康教育,培养学生面对挫折的顽强毅力和吃苦耐劳的精神,从而培养学生适应社会生活的能力。

  (3)重视思品课堂的任务落实,全校教师人人都是德育工作者,在教学中有机渗透德育,探索新时期德育教育的新途径,要求每个教师在课堂渗透德育中创新“五有目标”(即渗透德育有意识、制定计划有安排、教学设计有体现、课堂教学有落实、授课之后有效果)。

  (4)举办庆“六一”文艺晚会活动,给师生提供了展示艺术才华的舞台;举办了中小学生拔河比赛,增强学生的集体荣誉感。开展了诵读《弟子规》活动,吸取传统文化之精髓,根据不同年级段每人印发一份诵读资料,同时根据不同年龄段要求低年级学生做到“二能”(能读、能背)高年级同学做到“三能”(能读、能背、能理解)其最终目的通过读记使学生潜移默化,付诸行动。一系列活动使同学们思想得到净化,能力得以提高,素质得以培养。

  3、安全工作扎实有效:

  安全高于一切,一切为了安全。我们深知安全工作对于学校发展起着至关重要的作用,为学校教育教学保驾护航。其具体做法是:一是着力加强学校、年级组、班主任、保安室安全管理,互动联防的责任管理体系,落实安全工作层级管理责任制。二是建立学校安全工作检查制度和预防措施,定期或不定期对校园内的设施、建筑物、食堂卫生、消防、职工宿舍、用电用气等方面进行安全检查,对存在安全隐患及时排除。三是利用每周安全一课,**下的讲话,班会课,安全教育月和每期一次的消防演练,对师生进行交通安全、食品卫生、应对火灾、地震、常见病和流行性病毒传染的预防等安全知识的教育与培训,增强自护自救的安全意识。

  4、后勤保障讲究成效:

  加强学校后勤工作,增强服务意识,树立后勤是保障的理念,确保教育教学的正常运行。一是严格校产登记、保管、使用赔偿制度,使物尽其用。二是严格财务制度,按规定标准收费,定期清帐理财,做到开支合理、账目清楚,充分发挥有限资金在教学中的最大使用效益。三是加**生宣传、疾病的预防,认真组织好年度中小学生的体检工作,完善管理档案。

  四、存在的问题和努力的方向:

  通过自查,我们不难发现学校管理建设及运作过程中还存在不足之处:

  1、学校办学条件有待进一步改善,设施设备有待充实,为教学提供有力的保障。

  2、师资队伍建设有待进一步加强,教师的福利待遇有待进一步提高,以吸收和留住更多的优秀教师。

  3、加强校本教研,构建高效课堂,着力解决教学瓶颈问题,不断提高教学质量。

  回首往昔,我们一路艰辛勇开拓;放眼今朝,我们与时俱进谱新篇;极目未来,我们志存高远创辉煌。

  为认真贯彻落实省、市、区关于加强学校管理的有关文件精神,本期我校在规范办学行、减轻学生负担方面认真开展了自查自纠活动,下面将自查自纠活动情况报告如下:

  一、学*文件,提高认识

  1、学校领导首先认真学*关于规范办学行为、减轻学生负担、加强素质教育方面的文件、通知精神,统一思想认识,高度重视减轻学生负担的迫切性。

  2、利用教师例会、班主任会议组织教师认真学*上级有关规范办学行为、减轻学生负担的文件、通知,从依法治校,依法执教的高度,充分认识规范办学行为、减轻学生负担、推进素质教育的重要性和必要性。

  二、开展“规范办学行为,减轻学生负担”问卷调查

  xx年4月8日下午,教导处组织有关人员深入各班,每个班抽取10个学生,向他们发放了“规范办学行为,减轻学生负担”调查问卷,让他们实事求是地填写。教导处回收调查问卷后进行了分析、汇总,然后向有关老师反馈了调查信息,帮助老师改进有关工作。

  三、签订“规范办学行为责任书”

  xx年4月8日下午,全体教师与王校长签订了“规范办学行为责任书”。为了进一步规范办学行为、切实减轻学生过重负担,责任书从以下方面做出了规定:

  1、教师要认真学*并坚决贯彻落实上级有关规范办学行为的文件、通知,从依法治校,依法执教的高度,充分认识规范办学行为的重要性和必要性的重要性和必要性。


学校食品安全工作自评报告实用五篇(扩展5)

——学校图书馆自评报告实用五篇

  关于教材教辅征订及使用情况,我校做了以下几个方面的自查工作:

  一、知晓文件内容。有关教材教辅的征订文件,学校也在教职工大会中向全体老师宣读过,让老师们了解具体征订教材教辅的情况,避免教师不知情况随意乱订。

  二、征订教材教辅数量。我校每学期初在征订下学期教材教辅之前,都是重新统计各班现有人数,严格按照人手一册的量征订,包括教师的教本都将循环使用。

  三、征订种类。征订的教材教辅都是由学校的教务主任与图书管理员参照有关文件目录经校委会讨论,选择适合本校实际的教辅征订,严格实行一教一辅。

  四、征订途径。学校所有的教材与教辅全部从新华书店订购,教务处还定期调查任课老师有无自行在外订购其他教辅的情况,同时对各班各年级学生进行调查,切实摸清各班教辅的订购量和使用情况,防止教师自行加重学生课业负担,杜绝盗版图书进入学校。

  总的来说,我校一直都是按照上级文件要求征订教材教辅,没有额外和不正当途径定购教材教辅。

  为了切实加强中小学图书室的配套和管理,规范我校图书室图书管理,真正为学生发展服务,我校对学校的图书管理进行了认真检查,现就检查情况汇报如下:

  一、藏书刊量

  我校图书室总藏书量6516册,现有学生179人,生均拥有图书量3***册。电子图书生均55。学校馆藏书均为前几年配发图书。室藏图书按中小学图书馆《规程》规定分类,订阅报刊杂志60种。学校为教师征订工具书、教学参考、教学设计160余种。丰富的藏书、报刊、杂志为教师的教育教学工作、教师自身的专业发展提供了优质的保障,更为丰富学生的课余生活、滋养学生的精神世界创设了良好的条件。

  二、馆舍要求

  自办学校图书室以来,为师生借阅图书创设了一流的条件。图书室馆舍面积共计110余㎡,分设藏书区、阅览区。

  三、人员配备

  学校配备有责任心、事业心,热爱本职工作的青年骨干教师担任图书室兼职管理工作,具有基本的图书馆专业管理技能。

  四、配套设施

  学校按照规定添置了相应的配套设施。阅览桌椅,图书柜,消防器械等。

  五、管理工作

  在学校总课题办好教育理念的指导下,学校领导十分重视图书馆工作,将图书馆工作纳入了每年的学校总体规划中,确保图书征订经费,适时为学生征订新书,添置相应设备。学校实行校长领导下的馆长负责制,要求图书馆制定相关管理制度,制定图书馆建设计划,扎扎实实地为师生阅读提供良好的服务,营造良好的书香氛围。在校长室、教导处的领导下,图书馆工作每年做到有计划、有过程、有总结,并将检查的结果纳入到教师的考核之中。

  六、书刊利用

  定期出示、介绍新书目录和好书推荐。图书馆实行借、阅合一和全开架借书服务,借阅的对象为全体师生,每周各班轮到一次,每次开放有一个班级在本班图书管理员的组织下到图书馆借书,每人一次可借一本书,开放的时间为每次本班的阅读课及每周一天,对教师全天开放。由阅读课教师带班进入图书馆,指导学生阅览。为了让学生充分享受学校的图书资源,我们还利用寒暑假向师生开放图书馆。由于图书馆认真做好开放工作,图书馆藏书流通率达到31.7%。

  为了营造良好的读书氛围,学校开展了丰富多彩的读书活动。在图书馆开馆仪式上,我们启动读书活动,通过这一活动激发学生读书兴趣。20xx年以来,我校举办了课外阅读知识竞赛。课外阅读促进了学生的阅读能力与写作能力。此外,我们还定期开展一些课外知识竞赛、古诗背诵活动、演讲比赛等。丰富多彩的读书活动激活了学生的读书热情,并让师生在读书中获得成长的体验。

  在导读工作方面,学校主要通过教师对学生看什么书、怎样看书、看完书又该做些什么等方面加以现场指导。学校还开设了阅读指导课,起到了很好的引领作用。我们还积极参加区精神文明建设活动,扎实落实上级有关读书征文活动。使我校的图书馆建设真正为学生服务。

  七、存在问题及改进措施:

  我校为学生的阅览营造了良好的读书氛围,在激发学生的阅读兴趣方面起到了较好的促进作用,加上规范、自主、有序的管理,相关活动的推波助澜和评价机制的行为跟进,保证了我校图书馆藏书的利用率,起到了图书馆应有的资源共享作用。但也存在一些问题,我们需要:

  1、加强硬件设施的配备。虽然,我校图书馆的建设已初具规模,但离一级图书馆我们还有一定的差距。目前,我们缺少图书消毒柜等必备的设备,特别是我们的.馆藏书量还不多,藏书陈旧,质量不高。订阅的书类参差不齐,有的书类还没有藏书等等。

  2、推进电子管理网络化。目前,我校没有电子管理设备,如果能用电子管理模式,让图书室现有存书和借阅状态在电子管理状态下,使全体师生、家长能及时获得信息,那么必将促进图书的借阅,提高图书的利用率。

  3、为了提升我校图书馆管理效率,我们必须在规范管理的过程中发现问题,树立问题意识,用课题研究的态度来革新图书馆的管理理念。在开展课外阅读指导课的研究中,要在激发学生的阅读兴趣,提高学生的阅读效率等方面积累经验,提升学生的阅读水*。

  一直以来,我校严格加强中小学教材和教辅材料管理,向学生提供更好的学*材料,严格遵守国家关于教材、教辅材料管理的有关规定,没有向学生收起一分钱,没有违规向学生摊牌过任何一种教材和教辅资料。严格按照以下要求做好免费教科书的发放、回收工作:

  一、严格控制教材选用的科目、品种和数量。按照教育部和省教育厅要求,中小学学科教材由市级教育行政部门设立教材选订委员会依据国家和省下发的《中小学教学用书目录》统一确定学科和版本,报省教育厅核准,任何地方和学校均不得在《目录》之外自行选用教材,不得擅自变更教材种类。各地各学校对教材使用中发现的问题及有关建议可及时向市教育局报告。国家课程学科教材必须订全订够,确保每生一册,每个学生每门学科必须并且只能选用一种教材;地方课程教材要根据地方课程开设情况选择使用。

  二、严格执行国家中小学教材编写核准制度。未经省教育厅立项,任何单位和个人均不得编写地方课程和专题教育教材;地方课程和专题教育教材未经省中小学教材审定委员会审查通过,一律不得向学生推荐使用。

  三、校本课程原则上不得编写学生用书并向学生统一征订,确需编写的应向学生免费提供。学校要充分挖掘当地教育资源,积极开发多样化的学校课程,如有必要,学校可编写教学参考资料供教师参考。

  四、严格统一为学生征订教辅资料。各地各学校要切实减轻学生过重的课业负担和家长的经济负担。任何学校不得以任何形式组织学生购买一切形式的教辅资料;教育行政部门和其他有关部门不得以任何形式强迫学校订购;发行部门不得向学校发行或搭售教辅材料。

  五、制止和杜绝使用盗版、盗印及非法出版的中小学教材和教辅资料,确保学生不受侵权盗版和非法出版教材教辅产品的侵害,各地各学校必须按照教材征订程序和要求从正规的出版和发行渠道为学生选用和征订教材,确保学生用书质量。严禁学校与个体书商合作经营,向学生推销各地教辅资料。严禁学校、年级组和教师等通过非正规渠道和非正规手段向学生推荐盗版图书和音像制品等,谁违纪谁负责。

  六、各县(市、区)教育行政部门要切实加强对中小学教材和教辅资料的管理,强化规范意识,坚决查处乱编、乱印、乱订、乱发等违规行为,防止和杜绝教材教辅征订发行过程中的违规违纪行为。

  七、各地各学校要切实加强此项工作的领导,严格实行学生用书征订校长责任制。要建立健全中小学学生用书监督检查工作机制,把中小学学生用书的管理作为学校常规管理工作的一项重要内容来抓,加强对中小学教材的选用、征订和教辅资料使用的监管。要加强对教师的教育和管理,严格规范校内征购教辅用书秩序,自觉抵制商业贿赂,有效预防职务犯罪,深入推进反腐倡廉工作。

  学校图书馆是学校图书资料中心,是为学校教育、教学工作服务的机构,也是学校开展素质教育活动的重要场所。*几年来,我校在领导的关心支持下,图书室工作有了很大的改观,我校有图书室和阅览室共2个,图书室现有图书8665册,分为3大类,其中自然科学660册,社会科学8693册,综合性图书1517册,本校现有学生151人,班级6个,教师13人,生均拥有图书量57册。

  图书按规定分类。学校为教师征订工具书、教学参考、教学设计。丰富的藏书为教师的教育教学工作、教师自身的专业发展提供了优质的保障,更为丰富学生的课余生活、滋养学生的精神世界创设了良好的条件。根据中宁县教育局关于对中小学图书室工作进行检查评估的通知,我校对图书室进行自查自评,评估结果如下:

  基础设施

  1、我校现有图书室和阅览室各3间,有满足需要的书库

  2、学生阅览室>50m2

  3、有满足需要的书架、书柜、阅览桌。

  4、配有装订、防火、防尘、防潮、防盗等设备,没有电子图书馆(室),不能下载或发布有关信息。

  藏书情况

  1、我校图书室图书生均藏书量达到《规程》要求、期刊种类达到《规程》要求,工具书教学参考书种类达到《规程》要求。

  2、搞好破损图书的修补、装订工作、3、注意书库温、湿度的调节;注意防晒、防虫、防火、防水、防尘、防盗;防止丢失、损坏。

  常规管理

  1、我校图书室各项规章制度健全,包括图书管理规则、学生阅览室规则、资料室规则、借书制度、图书赔偿办法。张贴上墙。

  2、工作人员岗位明确,职责分明,全体教师协作配合。

  3、每学期认真制订切实可行的图书室工作计划和学期工作总结。帐目清楚,帐书相符。以右所中心小学图书借阅登记表为主,图书室设书名目录。

  4、图书保藏,有序完整,符合规范,并进行登录、分编。

  5、严格执行剔旧原则,定期进行剔旧工作,报主管校长批准,并有记载。

  6、图书、报刊及时上架,新书不超过一周,报纸当天上架,现刊最迟第二天上架。

  基本服务

  1、我校图书室每周三、五11:00——12:00,下午15:00-17:00对师生开放。每学期每生借阅图书均达12册以上。每周开放。

  2、寒暑假时间亦应安排一定时间,保证师生借阅。学生到馆率90%以上,学生生均学期到馆(室)阅览10次。

  2、简化师生借阅手续,全开架,半开架,闭架。用右所中心小学图书借阅登记表进行借阅。搜集整理各类教学、教研参考书和有关资料,编制二次文献资料,服务教育教学工作。协助师生查找资料,能开展专题服务。

  教育职能

  1、阅读指导课纳入教学计划。认真上好阅读指导课,对学生进行课外阅读指导。进行实物宣传,如新书展览、专题展览、橱窗宣传、报刊剪辑。组织各种形式读书活动。开展图书情报教育课、图书和图书馆(室)知识介绍、工具书使用方法、图书的选择和读书方法以及读书卫生知识等方面的指导。

  存在的问题

  通过这次自查,发现我校图书室还存在许多不足之处:

  1、图书管理员是学校的一名一线小学语文教师,不具有图书室专业知识、持证上岗,由于课业任务重,时间紧张,不是专业的图书管理员,不能够把图书管理工作做到细致、全面。

  2、教师在激发学生的阅读兴趣方面不能起到了较好的促进作用。

  3、没有规范、自主、有序的管理,相关活动的推进和评价机制的行为跟不上。

  4、图书陈旧、老化较多,师生得不到较好的、时代的、创新的、潮流的知识。

  5、没有电子图书馆(室),不能下载或发布有关信息。


学校食品安全工作自评报告实用五篇(扩展6)

——学校年度绩效考评自评报告实用五份

  根据市教育局《关于对全市中小学财产物资管理工作进行评估的通知》〔淄教计字(20xx)29号〕和县教育局《关于召开全县中小学财产物资管理工作会议的通知》(高教函发(20xx)25号)精神,为严肃财经纪律,加强学校财务管理,提高教育经费的使用效率。由校长牵头,对我校的财务管理工作进行了认真的自查,现将自查情况汇报如下:

  1、财务管理制度建设情况:

  我校财务管理制度健全,制定了健全的固定资产管理制度,对固定资产的购置、领用、出租、处置、报废等工作程序作了明确的规定。建有《报账员管理制度》《现金管理制度》《财务管理制度》等制度,并做到制度上墙。

  2、财会队伍管理情况:

  学校配有财务办公室一间,配有兼职财务人员2人,设立报账员岗位,由镇教育办公室财务中心统一管理。财务人员具有一定的专业理论素养和较强业务能力,能按照有关财经规定记账,经费使用合理,*时报表准确、及时,数据真实。

  3、会计核算中心建立和运行的模式及学校的事权、财权如何划分:

  财务办公室配备了必要的计算机、打印机等设备,且能够正常使用,实现了固定资产实行数字化管理;数据准确,入账及时;校长执行一支笔对教育局及学校负责。

  4、学校收入管理情况:

  学校收入主要是财政拨款及事业收入,严格执行收支两条线管理,严格杜绝小金库及账外账等违规行为,书杂费收入由教务处核对义务教育及免费补助情况,报账员按照教导处核对的人数及有关规定收取各种费用,收取完毕后全额上缴***门。

  5、学校支出管理情况:

  学校支出严格按照审批制度,购买执行先审批后办理的制度,报销环节要求各部门分管领导签字核准,各项支出要据实列支。严格执行**采购制度,重大事项须通过全体行政会通过,严格执行一支笔审批制度。坚持做到了量入为出,以收定支,略有节余。

  6、学校资产管理情况:

  学校设立了专门的固定资产管理人员,建立健全资产的购置、验收、保管等内部制度,建立学校固定资产管理台帐,定期组织资产清查并及时和主办会计对账,报废及毁损的固定资产及时上报。严格管理资产,未发现有学校固定资产对外出租、出借的情况,安全防护措施较好,做好了防火、防盗、防爆、防潮、防尘、防锈、防蛀等工作。

  7、学校收费管理情况:

  严格执行收费管理制度公开收费项目,公开收费标准,每学期开学都把收费项目、收费标准张贴于校门口,接受师生和学生家长的监督;统一使用***门印制的收费(收款)票据。经过学校自查,未发现自立收费项目、提高收费标准现象。

  此次自查工作中学校领导高度重视,通过自查工作的开展充分认识到财务管理工作的重要性,今后我们要规范基础管理,强化经费监督深化服务内涵,扎扎实实地把财务管理各项工作落到实处。

  为切实履行财务监督职责,稳步推进财务监督检查工作,我项目部对本单位会计信息质量、“小金库”专项治理工作、财政制度、和财经纪律执行情况进行自查,现将自查情况汇报如下:

  (一)会计基础工作情况自查

  1、会计人员从业资格情况:我项目部会计人员经过专业上岗培训,有从业资格证,接受会计专业系统的教育,并且具有初级会计师资格。

  2、单位银行账户开设情况:开设临时账户,每天过夜资金不超过10万元,当天申请资金当天支付出去,如遇特殊情况与处财务科说明。当天收到工程款及时向处财务科汇报并及时将款项汇往处单位账户,无以收抵支及坐收坐支现象。

  3、会计科目和会计账簿设置比较合理、完备,会计账簿、财务电算化系统信息真实,账表之间、账账之间、账簿与凭证之间对应真实可靠,每张付款凭证必须有项目经理签字,并及时送往处财务科审核,及时装订保管。

  4、会计往来科目、会计余额真实,我项目部按季度同外部单位核对往来账个目,并且做好对账单,对账单及时送处财务科审核保存,别单位无法对账则向处财务科作出说明1情况。

  5、财务报销制度完善、报销凭证及附件要件需经严格核查方能报销。根据要求当月发票必须当月报销,发票必须齐全真实,经过项目经理严格审核后方可报销并及时付款。

  6、财务会计档案及时整理归档并带往处机关,由处机关档案室进行保管。

  7、单位建有财务管理规章制度、内控制度,并且有书面的廉洁风险管理措施。

  (二)治理“小金库”情况

  单位取得的各项收入都纳入单位法定账户管理和核算,无“小金库”。

  从财务会计管理自查情况看来,我单位财务会计管理工作,总的来说管理还是较好的,在以后工作中,我们将加大管理力度,切实搞好财务会计管理工作。

  为贯彻县教育局《关于开展学校财务检查的通知》文件精神,我校立即对20xx年度财务管理情况,进行了认真的专项检查,现将检查情况报告如下:

  一、领导高度重视,财务人员工作认真

  1、学校配有专门的财务办公室,配有专职财务人员2人。

  2、校长经常询问财务运行情况和听取财务工作汇报,及时调整财务支出。

  3、财务人员具有一定的专业理论素养和较强业务能力,能按照《中小财务制度》的有关财经规定记账,会计科目使用合理,*时报表准确、及时,数据真实。

  4、财务人员能对当天发生的业务,当天登记入账,现金和银行存款日记帐做到日清日结。并根据各项资金的性质,严格做到专款专用。

  二、广泛宣传,畅通渠道

  1、认真开好了校务会、行政会、教职工会、学生会、家长会,大力宣传“两免一补”政策和农村义务教育经费保障机制改革政策。

  2、利用广播、黑板报和宣传画,同时各班主任及时向所有学生和家长发放宣传资料,让学生及家长和社会了解了今年的惠民政策,切实感受到党和**政策的温暖。

  3、学校利用展板办了专题宣传栏,对该政策的重大意义、具体内容等向广大学生及家长进行了广泛的宣传,使新机制改革的内容更加深入人心。

  4、在县物价部门统一办理了收费许可证,制作了收费公示栏,让学生、家长开学时明明白白交费。五是制作了“两个八条规定”展板,让学生、家长、社会了解其具体内容,对学校收费工作和实施素质教育予以监督。

  三、扎实推进,强化学校收费行为,坚决杜绝乱收费

  学校按照上级文件精神,扎实推进农村义务教育经费保障机制改革,严格执行收费标准,赢得了群众一致好评。通过发放宣传单、张贴巨幅标语、悬挂收费公示牌等,家长了解了党的惠民政策及本期收费标准。

  严格执行“一证、两公开、三统一”的收费管理制度。一证,学校凭物价部门的《中小学收费许可证》收费;两公开,公开收费项目,公开收费标准,每学期开学报名时将教育局发的《学校收费项目及标准一览表》张贴于校门口,接受师生和学生家长的监督;三统一,统一收费项目,统一收费标准,统一使用***门印制的收费(收款)票据。经过学校自查,未发现自立收费项目、提高收费标准现象。通过督查,学校没有老师为学生代购教辅资料现象,也没有教师统一使用学生自购的教辅资料。没有向学生收取补课费、办班费等服务性收费,各个班更无自立项目乱收费现象。

  为扎实推进该项工作,学校畅通信访渠道,接受社会监督。建立健全信访接待制度和对学校收费的监督检查制度。认真受理群众的来信、来访,有访必接,有信必办,办必反馈,件件有落实,事事有回音。切实解决群众所反映的热点难点问题,遏制教育违规收费。

  四、加强学校财务管理,做好财务预决算工作,保证学校正常运行。

  1、我校按上级要求及时将学校的收入资金全额打入县教育经费核算中心的账户上。坚决杜绝坐收坐支,严格执行了“收支两条线”。

  2、我校按照学校财务管理制度,制订了学校财务预决算实施细则和管理办法,严格财务收支预决算制度。年初,县局专门组织学校财务人员培训财务预算编制软件,及时编制并上报了年度财务预算,在年终,比照预算做好年度经费收支决算工作。做到了年初有预算,年终有决算,使学校各项财务收支有计划,统筹使用。

  3、我校每学期开学初制定财务工作计划,通盘考虑,全面管理,合理使用有限资金,集中力量,加大教育教学、教育科研的投入。各项收入做到心中有数,坚持做到了“量入为出,以收定支,略有节余。”为今后的教育教学工作做好了财务保障。

  五、严格实行校务公开,财务公开制度,加强财务监督检查工作

  学校制订了财务公开制度,成立了财务检查监督小组,加强了对学校财务工作的督查。学校所有收支,都要向全体教师公布,尤其是校建项目收支,排危工程资金使用情况和学校经费收支明细等都要定期公开公示,接受全体教职工监督,并且及时组织财务检查监督小组,对各项开支进行审查,看开支是否合理合规,是否符合学校财务管理制度,提高了财务工作的透明度,使学校财务管理工作得到了进一步细化和规范。

  六、加大固定资产管理工作力度

  1、制定了健全的固定资产管理制度,对固定资产的购置、领用、处置、报废等工作程序作了明确的规定。

  2、所有固定资产全部按要求建档建册,用卡片进行登记,款物相符,登记准确无误,没有造成固定资产流失。

  此次自查工作中学校领导高度重视,以《县财务检查考核评价表》为依据进行全面自查,通过自查工作的开展充分认识到财务管理工作的重要性,今后我们要规范基础管理,强化经费监督,深化服务内涵,扎扎实实地把财务管理各项工作落到实处。

  根据省保障办《省保障办关于对农村中小学财务管理情况等进行专项检查的通知》(黔保障办[20xx]1号)文件精神和上级教育部门要求,我局及时组织人员,对全县义务教育阶段农村中小学财务管理等方面进行了全面自查,现将自查情况汇报如下:

  一、基本情况

  我局自20xx年元月起,实施“校财局管”,成立教育经费核算中心,中心设财务负责人1人、审核会计1人、制单会计1人、记账会计1人、出纳员1人、资产管理员1人。独立核算单位设报账员1人,资产管理员1人,教育经费核算中心制定相关管理制度,明确岗位职责,各独立核算单位参照执行。实行集中管理模式,在教育经费核算中心账户下对各独立核算单位设二级账户,统一进行核算。

  二、新机制资金分担情况

  县**按规定的分担比例足额安排落实本级财政应承担资金,列入年初**预算,按要求及时足额下拨。

  20xx年,上级先后下达我县农村中小学公用经费中央、省、市级资金249891万元;县级应匹配资金8691万元。现已下拨春季学期公用经费13774万元(其中县级资金435万元)。

  三、对农村中小学财务管理监控情况

  建立“以县为主”管理体制,将农村中小学财务统一纳入县级管理,在不改变学校经费的所有权、使用权、自**和保持会计主体责任不变的前提下,对农村中小学经费实行“校财局管”。

  教育经费核算中心建立内部控制制度,逐步完善财务管理体制,对学校实行岗位牵制管理,按“管钱不管账、签批不经办、经办不管钱”的原则,依据相关管理办法进行财务管理。教育行政管理部门成立内审机构,会同财政、审计、监察等部门定期或不定期对学校财务进行检查审计。

  四、预算编制工作开展情况

  在预算编制上,每年都先进行预算编制培训,要求各校领导必须重视,并认真组织相关人员按轻重缓急的原则编制年度预算,在预算编制上采用“二上二下”的流程进行,将所有预算内财政补助收入、专款收入、事业收入、其他收入等全部纳入预算,统一编制、统一管理、统筹安排、合理使用,严禁无预算支出或坐收坐支。

  五、资产管理情况

  对于学校资产管理,针对以前学校做的固定资产台账、总账、明细账混乱不清、残缺不全的情况,我局专门召开过多次培训会,针对要点进行讲解,统一做帐模式。各校按要求均建立有固定资产台账、总账、明细账。

  对于学校固定资产的购进,学校按年度预算提出申请,由教育行政主管部门审核同意后报**采购办办理采购手续、规范购进、登记入账、最后实名签领使用。对于学校固定资产的报废、转让,须由学校出具书面报告,交国资办审核批准后,到教育局核销后才能报废或转让。

  六、财务培训情况

  每年会同***门定期对学校财务人员进行业务培训。主要对学校报帐业务和资金使用过程进行培训,结合年终决算和年初预算中发现的问题,有针对性地对一些重点科目进行讲解。且利用中小学校长参加业务提高班的机会及一些行政会议,对各校校长或负责人在财经纪律、政策要求、业务管理等方面进行讲解和培训,通过不断的培训,我县教育系统各中小学对财经法规及财务管理工作知识有了更进一步的了解,对加强教育经费的管理使用起到了积极的作用。

  七、学校开支定期在校内公示的情况

  各学校的资金使用情况由学校报账员整理,报校委会通过,定期在校内公示。

  八、建议及以后工作打算

  结合我县实际,学校在公用经费的使用上的确存在一些必须的开支,如寄宿制学校发生的晚自*费用,因缺编或请假所产生的代课教师费用,因工作检查或校际交流(听评课、质量研讨、学术交流等)所产生的招待费等,希望上级部门能统筹考虑适当调整公用经费的使用范围,并出台相应的指导意见,让公用经费确实落到实处,为义务教育的均衡发展服务并发挥出更大的效益。


学校食品安全工作自评报告实用五篇(扩展7)

——餐饮服务单位食品安全主体责任自查自评报告范文5份

  按照县**有关要求,我局对食品安全工作进行了认真自查,现将自查情况报告如下:

  一、工作开展情况

  (一)高度重视,加强领导

  为切实加强对食品安全保障工作的领导,保证各项工作顺利开展,我局成立了以局长为组长,分管领导为副组长,相关股室负责人为成员的食品安全工作领导小组,负责组织指导、协调全县工信系统的食品安全工作,督促检查食品安全工作的落实和进展情况。明确专人负责专项整治日常工作,确保食品安全工作落实到部门,明确到责任人。

  (二)广泛宣传,营造氛围

  紧紧围绕工作实际,创新思路,多方位多角度开展食品安全宣传工作。开展了食品安全法律知识宣传周活动,制作宣传栏12块,开展食品安全知识讲座2期,悬挂过街横幅6幅,大力宣传食品安全政策和食品安全知识,让食品生产经营单位自觉遵守相关法律法规,营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。

  (三)建章立制,规范管理

  为确保食品安全工作健康有序开展,我局建立完善了各项规章制度,制定了《食品安全宣传教育工作计划》、《食品安全宣传教育工作实施方案》、《食品安全办公室工作职责》、《重大食品安全事故应急预案》等制度,明确了目标责任,为顺利开展食品安全工作奠定基础。

  (四)突出重点,落实举措

  紧紧围绕“食品安全工作是一项民心工程”这一宗旨,我局突出重点,认真开展了食品生产企业专项整治工作,对全县境内的食品生产、加工、销售企业进行了“拉网式”检查。检查中,一方面检查企业生产经营食品方面存在的问题,另一方面向生产经营人员讲解食品卫生安全知识,同时对部分购买群众进行宣传教育,不断提高他们的食品安全卫生意识。对发现的问题,能当场整改的,当场整改,不能当场整改的,责令限期整改。

  二、存在问题

  一是少数企业对食品安全重要性认识不够;

  二是投入不足,食品安全保障设施相对滞后;

  三是企业技术力量薄弱,检测手段不够先进;

  四是企业清洁生产工作不够扎实,环境卫生水*有待进一步提高。

  三、下步工作打算

  一是加大宣传力度,通过召开会议、印发宣传资料等方式,对广大生产者和消费者进行宣传教育,进一步提高广大生产者和消费者的食品安全卫生意识。

  二是加大整改力度,对不合格的食品生产、销售企业进行限期整改,确保整改到位。

  三是加大督查力度。把食品安全检查工作作为一项长期性、经营性工作抓下去,积极探索建立食品安全监管长效机制,提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力,确保全县食品安全卫生工作健康有序发展。

  学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照县教育局、市场监督管理局、食品安全监督管理局的要求,认真对照食安办【2017】14号文件精神,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:

  一、工作开展情况

  按照要求,我校从学校食堂组织制度建设、量化评级与公示、食品环境、从业人员健康管理、索证索票管理、清洗消毒、加工制作管理制度、使用食品添加剂等八个方面进行自查,深入查找存在的突出问题和薄弱环节,并认真进行了自查自纠。

  二、自查情况

  在学校食堂用餐的学生有300人左右,学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全作为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

  1.组织制度建设

  建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制;有食品安全管理机构并配备专职食堂食品安全管理人员;落实了食品安全责任制度,明确各环节、各岗位从业人员的责任,定期检查食品安全工作并有记录。

  开校初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学*上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

  2.许可情况

  有餐饮服务许可证,实际经营项目与餐饮服务许可范围相符,不存在超范围经营问题。

  3.食堂环境

  环境定期清洁,并保持良好,具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫的防护措施,具有足够的通风、排烟设施。

  4.从业人员健康管理

  建立了从业人员健康管理制度,从业人员都取得健康合格证明且都在有效期内,当从事加工直接入口食品的工作人员患有有碍食品安全疾病时,都能及时调整其工作岗位。

  5.落实索证索票制度

  采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票并具有采购记录台账;库存食品在保质期内,原料贮存符合相关要求,不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品;食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道符合规定,严格落实索证索票制度。

  6.清洗消毒

  食堂配备有效洗涤消毒设施,且数量满足实际需要,有餐饮具专用保洁设施,消毒池不与其他水池混用,消毒人员掌握基本消毒知识,餐饮具消毒效果符合相关要求。

  7.食品加工制作管理

  贮存食品原料的场所、设备设施保持清洁;不存在存放有毒、有害物品及个人生活物品情况;运输食品原料的工具与设备设施保持清洁;不使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品;原料清洗彻底,加工制作过程生熟分开,不存在交叉污染;四季豆、豆浆等食品烧熟煮透;具有留样设备,留样设备正常运转,按规定留样;存放时间超过2小时的食品食用前经充分加热。

  8.使用食品添加剂情况

  食品添加剂使用符合国家有关规定,达到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存要求。

  三、存在的问题:

  1.我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如:部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求。

  2.学生多是周边农村来的,年龄较小,在家是小皇帝,小公主,自理能力较弱,遵守学校规章制度,保持餐厅环境卫生方面,意识相对较差。

  3.由于市场的原因,蔬菜、肉类等食品的价格较高,难以满足每个人的口味。

  四、整改措施:

  1.建立责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学*食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水*。

  2.进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

  3.重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育,教育学生购买食品做到三要和三不:一要看好食品色泽,二要嗅一嗅食品气味,三要看清生产日期和保质期;一不喝生水,二不买过期食品,三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生,要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被,懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的*惯。

  我们将继续以对广大学生生命安全和健康成长高度负责的态度,进一步提高对学校食品卫生安全工作重要性的认识,不断提高对学校食品卫生安全工作的政治意识,大局意识、法律意识和责任意识,确保学生饮食卫生安全。

  我校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓*时,重细节。根据上级指示精神,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

  一、学校领导重视食堂食品安全工作

  每学年初,学校专门召开食堂食品安全工作会议,明确职责和具体分工,成立以XXX校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学*上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到食品安全卫生工作的重要性。

  二、从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

  落实晨检制度,身体不适的职工不能进入食堂工作。XXX为我校专职的食品安全管理员。

  三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。

  建立健全卫生管理制度及责任追究制度,责任到人。

  四、关注以下细节,杜绝食物中毒事故的发生:

  (1)把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

  (2)把好“消毒”关。所有的餐具、用具都用消毒柜或开水进行消毒。

  (3)使用盐业公司加碘盐。

  (4)严格规范添加剂的使用,除了豆瓣酱本身含有的添加剂,我校基本不使用任何添加剂。

  (5)坚决不加工凉菜、豆角,不食用发芽的土豆。

  (6)我校根据食药局的反馈意见,今年暑假对学校食堂内部进行吊顶、贴瓷砖、规范加工间等整改。

  我校食堂的食品安全工作由于领导重视,工作人员责任明确、各司其职,并能根据监管单位的意见积极进行整改,所以食堂各方面工作都取得了可喜的进步,连年得到食药局监管领导的肯定和赞扬。我们一定在今后的工作中再接再励,把食堂食品安全工作做得更好。

  今年以来,县食安协委在市食安委、县**的正确领导下,以科学发展观统揽食品安全工作全局,以“让群众吃上放心食品,使百姓满意”为目标,关注x生,心系x众,一步一个脚印地将全县的食品安全工作推向前进,食品放心工程进展顺利,信用体系建设试点有创新突破,食品放心水*稳定提升。食品放心工作从少到多、从城区到乡村、从重点品种到基层环节、从突击监管到长效机制,使食品放心工程成为了**的一大x心工程。实施食品放心工程以来,全县没有发生1例群体性食品中毒事件,维护了群众的身体健康和生命安全,实现了与群众密切相关的主要食品安全放心。

  一、保证三个到位夯实监管基础一是领导重视到位。

  我县充分认识到做好食品安全工作的重要性和必要性,及时贯彻落实省、xxx市食品安全工作会议精神。县**召开县**常务会议对食品安全工作进行了专题研究,将“食品放心工程”与“食品安全专项整治”列入了**工作重点,写入了今年的工作报告,作为县**的督办重点之一。

  针对部分学校食堂及周边地区饮食摊点存在监管难度大,安全隐患多的问题,县委**吴良斯和**王毅军还专门作出批示,要求相关部门进行整治。陆东副**则多次带领有关部门负责人进行实地考察调研,探索学校食堂集中配餐及校园周边食品摊点集中管理模式。市x及县**的有关领导也对我县的食品安全工作高度重视,在6月份,还分别到县内有关乡镇、部分中学食堂及农贸市场进行了实地调研。县食品安全协调委员会适时调整完善了成员单位及相关领导,为全县食品安全工作的顺利开展提供了组织保障。

  二是工作部署到位。出台了《xxx县xxx年食品放心工程实施方案》、《xxx县xxx年食品安全监管工作要点》和《xxx县xxx年食品安全专项整治工作方案》等文件,明确了全县今年食品安全工作的目标、任务和措施。通过全县食品安全工作会议、食品安全协调委员会领导会议、各主要监管部门专项工作会议等,对全县食品安全工作及时进行了部署落实。各职能部门也制定了相应的制度和计划,把责任分解,层层落实,强化了日常监督和事前监控。由于目标明确,措施得力,促进了食品放心工程相关工作的顺利开展。

  三是人员经费到位。县内工商、农委、质监、卫生、商务、食品药品监督等部门均内设了食品安全专项监管科室,各成员单位均明确了1—2名食品安全联络员,保证了各项工作有人抓,每件事情有人办。县财政在十分困难的情况下,还拨出专款作为食品专项经费,确保了机构、人员、经费的到位,为我县食品放心工程的顺利实施提供了有力保障。

  二、建立五个机制

  综合监管资源一是建立食品安全责任制和责任追究机制。年初出台了《xxx县食品安全协调委员会办公室工作规则》,建立了会议、督查督办、联合督查等一系列工作制度,明确了委员会办公室和联络员的职责,为委员会日常工作的开展奠定了基础。

  根据工作实际与职能变动,县**完善了对各职能部门的食品安全工作考核机制,与县商务局签订了食品放心工程责任书。同时各职能部门进一步明确了内部分工,落实食品安全监管责任科室和责任人,建立责任追究制。县工商、质监、农委等部门还分别与基层站所、食品企业签订了食品安全责任书,延伸了责任网络。同时,我县还修订完善了《xxx县食品安全事故责任追究制度》,对在食品安全工作中有失职、渎职行为的**部门和工作人员,严格责任追究制。

  二是建立调查研究和信息报送机制。在调查研究方面,5-6月份,我县开展了一次全县食品安全基本情况的调查摸底,组织有关人员先后到农业、商务、质监、工商、卫生、教育等职能部门和重点乡镇进行调研,邀请部分x代表和**委员召开座谈会,进一步摸清了食品安全监管现状,及时解决了存在的一些困难和问题,并建立了相关数据库。在信息报送方面,我县出台了《xxx县食品安全监管信息管理办法》,要求各成员单位定期将本单位实施食品放心工程的工作情况向县食安协委办通报,重大情况及时报告。县食安协办每月编印1期《食品监管信息》,对重大食品安全信息进行统一发布。各有关部门建立健全了工作联系制度,有关证照的发放、吊销、注销等情况,做到相互通报,及时掌握信息。

  三是建立重大事故快速反应机制。制定了《xxx县重大食品安全事件应急预案及其实施方案》和《xxx县食品安全事故处理程序规定》,从事故定义、组织机构、工作职责、监测、预警、报告及事故应急响应和保障等方面作了更加具体的规定。建立了重大食品安全事故应急处理专家库,根据预案组织了相关部门进行培训,准备适时在全县进行演练,进一步提高我县应对重大食品安全事故的能力。

  四是建立联合执法和综合执法机制。县食品药品监督管理局牵头调研了全县的食品检测网络资源,拟定了整合目标,初步启动了整合工作;工商、农业、质监、商务、卫生等各部门切实加强了检测工作,及时公布检测数据,实行数据共享。县食安协办组织开展了“元旦和春节”“五一和端午”、“十一和中秋”节前联合大检查、“东方牌劣质奶粉”、县实小周边摊点食品检查等多次联合执法行动,并取得了良好的效果。

  五是建立长效监管机制。以肉类行业信用体系建设试点为突破口,加快食品安全信用体系建设步伐,建立食品市场长效监管机制。首先我们积极推进了肉类行业信用体系建设,首批试点的4个企业均通过省、市验收,其中1家企业获x,并代表全市参加了全国食品药品行业诚信论坛。

  首批试点企业的成功经验已经向第二批14家企业推广。其次通过卫生量化分级管理达标活动,在餐饮行业试行诚信建设。最后开展食品放心店评比活动。在乡镇开展食品放心店评比,使消费放心购物,食用安全。

  三、推进“三网”建设严抓四项整治

  (一)、“三网”建设

  作为xxx年县**开展新农村建设的一项重要举措,列入**议事日程。在“食品供应网”建设方面,我县根据上级安排,精心制定了“万村千乡”市场工程,有东方农资、辉隆农资、泰陵农资、佳佳乐超市、万花超市等5家企业被国家商务部核准先行试点,试点企业在各乡镇、村设立连锁店或加盟店,实行“采购、配送、标识、台账、、培训“六个统一,以确保农家店布建数量和质量。目前,我县建立农家店32家(每个乡镇均有1家以上的食品超市对农村配送),配送中心1个,乡镇食品供应网络覆盖率为100%。因为工作显著,我县被省商务厅评为“万村千乡市场工程先进单位”。

  在“群众监督网”建设方面,我县依托消协、计生协等组织的延伸,围绕群众x举报网络“进农村、入社区”的目标,在全县全面铺开了x网络建设,在乡一级设立消费者协会分会或消费x监督站,在村一级设立消费x监督点,力争使每一个食品安全隐患都能及时发现。在保持12315、12365等食品安全投诉举报电话畅通的同时,积极探索农村食品市场的长效监管机制,以“村所挂钩”的形式建立12315涉农x网络。全县共设立12315涉农x网络站点8个,基本建成了一张覆盖全县的群众监督网,有力地促进了农村消费环境的改善。在“监管责任网”建设方面,下发了《关于印发进一步加强食品药品监管网络建设实施意见的通知》,各乡镇**全部建立了食品安全协管领导小组及办公室,每个村都有1人以上担任食品安全信息员,全县306名食品安全协管员全部到位。为提高这些人员的业务能力,我县每年在年底还到各乡镇,专门组织他们进行了为期1天的业务培训。同时,强化了对食品安全工作的考核,县**与乡镇**签订了目标管理责任书,下达了考核办法和评分细则。通过层层分解任务,级级落实责任,真正建立起横向到边、纵向到底的责任体系。

  (二)、认真开展四项重点专项整治

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