一.调研目的：
1、初步了解样本市场主要大型商场和超市方便面现状，分析万州市场方便面的整体情况。
2、收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌方便面的产品分类、销售价格、销售状况，消费者意见，并进行对比分析。
3、了解样本市场消费者对方便面的需求层次、品牌认知程度。
4、了解样本市场消费者的购买类型、*惯、场合、年龄层次等因素。
二.调研方法：
1、大型商场超市的走访和调研;
2、与部分商场超市促销员的个别访谈调研;
3、与部分商场超市消费者的个别访谈调研;
4、在互联网上查找资料进行补充。
三.调研概况：
20xx年5月16日至20xx年5月23日对样本主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。此次调研的.大型商场和超市包括：新世纪超市、重百超市、百盛超市以及学校超市等。 本次调研普遍感受到消费者在选择方便面时较为看重产品品牌、方便面的包装、方便面的价位和方便面的口味。以上四点是促成消费者购买某一品牌方便面产品的主要因素。另外年轻人(主要有学生和上班族等)较为偏好方便面食品。
四.调研内容：
1，现今中国的方便面主要品牌有康师傅，统一，白象，华龙，华丰，五谷道场，***，天方，锦丰，思圆等十大品类，本次调研主选其中三类：
A、康师傅方便面在万州大型商场超市的部分品种、口味、包装、价格详见下： 康师傅在万州主要有四个大品种，具体小类有百余种，在此列举调研时所见到的品种
1.珍品系列：红烧牛肉|香辣牛肉|麻辣牛肉|泡椒牛肉|爆椒牛肉|爆椒羊肉|鲜虾鱼板|麻辣排骨|葱烧排骨|香菇炖鸡|大食袋|桶面| 知心碗| 随心杯| 面霸|
2.炒面系列：日式铁板牛肉|港式干烧海鲜|四川鱼香**|江南青椒**
3.亚洲精选：红烧牛肉 | 豚骨拉面 | 台湾肉燥 | 蟹黄鲍鱼 | 烧烤牛肉 | 麻辣火锅|巧玲珑|干拌面| 炒面| 料珍多| 劲拉面| 挂面
4.脆奇系列：德州香烤鸡翅浓烈热辣|巴西碳烤牛排活力四射|意大利番茄比萨酸酸甜甜|西班牙红烩小牛排|好滋味|福满多|江南美食
其中部分调研价格如下：
1，珍桶，市场售价3.50元
2，知心碗，市场售价3.00元
3，随心杯：市场售价2.50元
4，盒干拌面，市场售价3.50元到4.00元不等。
5，面霸桶面，市场售价3.50元到4.00元不等
6，珍袋，市场售价1.80元
7，好滋味，市场售价1.30元到1.50元不等
8，劲爽拉面，市场售价1.30元到1.50元不等
9，袋干拌面，市场售价：2.00元
10，袋面霸拉面：市场售价：2.00元
11，康师傅大食袋：市场售价：2.00元
12，香脆面，市场零售：0.50元
13，超级福满多袋，市场零售，1.30元到1.50元不等。
B.统一方便面在万州大型商场超市的部分品种、口味、包装、价格详见下： 统一方便面分为统一100，好劲道，巧面馆，小浣熊四种品牌。
其中统一100分 ;
1牛肉配宽面
口味有：番茄牛肉，泡椒牛肉，红椒牛肉，葱爆牛肉。
2海鲜鸡肉配细面
口味有：香菇炖鸡，鲜虾鱼板。
3猪肉配圆面
口味有：肉骨茶，浓香排骨。
4酱拌面系列
口味有：XO酱海鲜味，七里香牛肉风味，辣酱风味等。
其中部分调研价格如下：
1，番茄牛肉，市场售价2.50元
1，泡椒牛肉，市场售价2.80元
1，红椒牛肉，市场售价2.80元
1，葱爆牛肉，市场售价2.80元
1，香菇炖鸡，市场售价2.80元
1，浓香排骨，市场售价2.80元
1， 鲜虾鱼板，市场售价2.60元
C. 白象方便面在万州大型商场超市的部分品种、口味、包装、价格详见 白象方便面市场品牌如下：
白象赢面
美食美客
大骨面
牛面
厨面
好好吃面
同班同学
干脆到底
俏嘴酢
九个系，每个系又有多种不同口味
其市场售价一般为2.5~3.5元之间
2.销售情况：
康师傅市场占有率 34%
统一市场占有率 21%
白象市场占有率 10%
3.消费者情况调研
25岁以下 55%
25--55 35%
55以上 10%
4.消费者意见
多吃方便面对身体有利 80%
多吃方便面对身体不利 6 %
一般 14%
五.小结
通过对方便面的市场进行调研，得出以下结论：
1、在样本市场上，各种品牌方便面竞争激烈。
2、万州市场整体上方便面消费呈现上升趋势。
3、强势品牌市场细分明确，终端完善，品种、价格齐全。这在销售中占有很大的优势。 在新世纪等大型超市，促销架势使人汗颜。康师傅的做法值得借鉴。万州当地品牌的诗仙太白具有一定市场潜力。
4、口味成为方便面市场消费者的首选因素，其次则是价格、容量、包装是消费者选择方便面比较注重的方面。
5、 低价格方便面需求很大。因为低价格消费群体所占的比例很大。上班一族和学生族对于方便面尤其爱好，对简单方便的方便面还是很受欢迎的。
6.很多消费者都意识到多吃方便面不利于身体健康，他们认为方便面没有什么营养，只能是作为一种应急食物，并非是主食。*时吃方面面只是忙里偷闲的一种生活方式罢了。建议少吃泡面和多吃绿色有营养的食品。
一、调研的目的
市场调研的目的是为市场销售提供信息，为决策者提供决策依据。通过调研，加深对所学专业理论的感性认识，夸大眼界，扩宽视野，并能应用和实验所学的理论知识，提高分析问题和解决问题的能力。为撰写毕业论文奠定基础，以便毕业后能更好的适应工作需要。
二、调研的方法
为了更好的了解消费者的需求以及现在方便面市场的现状，我在超市进行了为期一个月的市场调查。调查以调查问卷为主，辅访谈、观察法和二手资料等多种调查方法，力求使调查做到全面准确。
调研的方法：抽样调查法、问卷调查法、文献检索法。
三、调研的时间地点
时间：
地点：
四、调研的背景
目前方便面已成为国际性的方便食品。据大概统计，全球每年方便面的消费量为652.5亿份，其中大约1/3是被中国消费掉的，我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。在过去10年中，我国方便面行业在“市场之手”的推动下，创新步伐不断加快，整体发展水*有了显著提升。目前，我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变，从而实现产业结构与产品结构多元化，提升产业整体价值。
五、调研的内容
调研主要针对对象为学生和家庭群体，每个群体100份调研报告。调查结果如下：
学生：
购买的主要动机品牌价格口味营养
选择比例32%38%10%
在学生选择方便面的调查中，我发现38%得学生对于价格是很在意的，32%的学生对于品牌很在意，而对于口味和营养不是很在意，只是能最方便的解决饥饿就行，所以在通常的情况下价格在一定的程度上就影响了他们的选购率。
消费者特点：
1、取向不稳定，接受新事物快，容易受广告宣传和公关活动的影响。
2、活圈单一、生活有规律，接触的媒体有限，主要接触校园媒体。
3、强在高校学生心目中的品牌宣传，注意利用校园媒体。
家庭消费群体：
购买的情况品牌价格口味营养
选择的比例66.2%0%33.8%0%
在家庭这个消费群体选择方便面的时候，我发现在家庭对于品牌是非常重视的'，而对于口味和价格不在意，他们认为只要是吃，价格并不是问题，而是在于质量。只是在非常忙得时候才会选择方便面，而且一大部分有小孩的家庭中，吃方便面是因为小孩想吃所以才会去买。
六、调研结果分析
(一)市场现状的分析和总结
未来很长一段时间内，中国方便面市场巨头盘踞的格局不会有大的改变，但中小企业的表现是行业的关注重点了。目前中国的方便面市场呈现出一下一些特点：
1、市场集中度高，竞争格局已经形成。
方便面品牌的集中度越来越高，其在市场上的主竞品基本表现为康师傅、统一、华龙、白象等强势品牌，而作为低端产品的小厂家在市场上日渐式微，行业垄断趋势越来越明显，寡头竞争初露端倪。方便面市场的集中度非常之高，仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的60%。
2、市场趋于饱和，发展空间有限。
从市场的竞争格局看，方便面市场虽然品牌众多，但是各品牌市场的成长空间比较有限。方便面的技术含量较低，进入门槛不高，所以进入市场的品牌非常的多，即使在同一品牌下还有不同的品种，另外作为快速消费品的方便面很难培养出高的品牌忠诚度，加上差异化程度不高，要想在某方面脱颖而出实属不易。基于以上因素，经过了十几年的快速成长后，方便面市场已经趋于饱和。
3、产品向上走，渠道向下移。
通过市场走访观察，发现各大方便面厂家的产品都在向上走，渠道费用的高居不下，使得行业利润微薄导致的企业战略行为调整的结果。
4、提升产品力与品牌升级是未来行业走向。
随着各阶层消费者消费理性的增强，目前人们对方便面品牌的认知度越来越高。通过推广、促销和广告宣传实现产品和品牌升级，提升产品的终端拉力，促使产品与消费者的互动沟通将成为各厂家的营销重心。
5、整合营销将成为下一轮方便面市场竞争的主要武器。
关注消费者的市场需求;关注消费者购买所愿付出的产品成本，即购买力;关注消费者购买的便利性，即产品与渠道的定位;关注多方面地与消费者互动交流与沟通，综合运用产品、价格、渠道、促销、传播、服务等等组合策略手段，实现“海陆空”全方位的突破，将是营销部门所要聚焦的工作中心。
6、市场细分与产品细分越来越明显。
从目前市场上各竞品厂家新产品的推广力度和推出速度来看，未来方便面市场的竞争优势，将集中表现在产品及市场的推广速度上，速度的比拼将更加明显，市场细分与产品细分的规模与程度化会越来越高，打造产品新概念，寻找新的产品诉求，引导市场消费潮流，将成为方便面各厂家所要围绕的工作重心。
7、油炸面仍将是主流。
从“拒绝油炸，留住健康”，到“非油炸更健康”，五谷道场的出现掀起了“非油炸”方便面的竞争。但是随着五谷道场的退出市场，大多数的消费者并未深度认可非油炸的健康理念，非油炸的口感众说纷纭和市场营销功力的**淡淡，使得非油炸注定是非主流的产品。
(二)方便面企业的未来之路
*年来，方便面行业的利润越来越薄，如果不在规模上有一定的优势，很难保证发展势头。虽然现在仍有众多外资品牌纷纷进入中国市场，但它们想要撼动行业巨头的市场地位还不是短时间内能够实现的事，但这些品牌在某个细分市场上超越康师傅的可能性还是相当大的。
1、技术和产品创新仍然是主题和核心。
中国大陆方便面自20xx年康师傅登陆至今，在经历了快速发展的18年后，全行业进入了良性状态的增速放缓的盘整阶段，创新是惟一出路。
从20xx年上半年的行业走向，可以清晰地捕捉到业内两种主要创新方式：一是以大企业为主的对油炸方便面调味料的价值提升。新品的出现，体现了大企业将方便面的价值，从面体向调味料的价值转移，以此快速拓宽了销售对象;二是由于杂粮面、馄饨面的陆续推出，形成了行业的板块增容，并将在未来持续发展。它主要体现为对面体的结构性创新。
2、人才是企业的重要资本。
不管是自己培养还是空降借用外脑，企业的发展最大的无形资产应该是驾驭品牌和资产的人，方便面企业在用人机制上是存在缺陷的，由于大部分中小企业地处内陆城市，经济欠发达，因此，在用人上往往存在偏颇，他们眼光向外，创新意识较差，当然，在引进的大量人才中，确有一些营销或职业人，把先进的营销理念、丰富的外资工作经验带进了企业，给企业吹来一股清新的风，让企业得到了快速提高与发展。
3、利润和销量、做大和做强的选择：做强势有利润的企业。
随着*年来方便面业竞合速度的加快，方便面中小企业也开始面临增长的瓶颈，()但也似乎更多地陷入了发展的困惑，因此，方便面业在经历了多年的快速发展之后，现在到了应该审视、反思和创新的时候了，中国方便面中小企业不存在集体突围，下一个考验就是强者生存的最后格局的洗牌和盘整了。
有关数据显示：67.5%的中国人在过去一年中都吃过方便面。很难有食品的渗透率能达到如此高的水*。
(三)方便面品牌的分析
下面列出中国方便面市场的十大品牌：
1、康师傅红烧牛肉面、面霸、福满多
2、统一100、好劲道、巧面馆
3、白象方便面
4、华龙-今麦郎
5、华丰方便面
6、思源-斯美特
7、***方便面
8、天方方便面
9、锦丰方便面
10、国华方便面
七、调研结论
学生、中学生和高中生大部分喜欢吃方便面，许多的家长也愿意为了孩子去买，而且有的时候在家长忙得时候要让孩子把方便面作为主食，如果方便面可以又好吃又营养，这样所有的问题就都解决了。对于品牌的忠诚者也就是其他品牌的使用者也是现在的消费群体。不吃方便面的人群，这类人群不是不是一点都不吃，而是在没有特别的急事或者特别没有条件的基础上是不会经常吃方便面的。
八、调研心得
这次市场调研让我体会到了目标的重要性，做一件事要有其目的或目标，就像市场调研一样。目标是我们的前进方向，有了目标，我就要为了实现目标设计种种计划。在计划的过程中，认识到问题，不断完善。这次市场调研中，我第一次感觉到投入到社会工作的艰辛。面对着陌生的群众，我鼓起勇气，调查问卷，被拒绝了很多次。同时，感觉到我在社会人际沟通交流方面的问题，学到了许多课本上没有的知识。本次调研的过程中的经验，在我今后的工作学*方面将起到很大的作用。
一、调研的目的
市场调研的目的是为市场销售提供信息，为决策者提供决策依据。通过调研，加深对所学专业理论的感性认识，夸大眼界，扩宽视野，并能应用和实验所学的理论知识，提高分析问题和解决问题的能力。为撰写毕业论文奠定基础，以便毕业后能更好的适应工作需要。
二、调研的方法
为了更好的了解消费者的需求以及现在方便面市场的现状，我在超市进行了为期一个月的市场调查。调查以调查问卷为主，辅访谈、观察法和二手资料等多种调查方法，力求使调查做到全面准确。
调研的方法：抽样调查法、问卷调查法、文献检索法。
三、调研的时间地点
时间：
地点：
四、调研的背景
目前方便面已成为国际性的方便食品。据大概统计，全球每年方便面的消费量为652.5亿份，其中大约1/3是被中国消费掉的，我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。在过去10年中，我国方便面行业在“市场之手”的推动下，创新步伐不断加快，整体发展水*有了显著提升。目前，我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变，从而实现产业结构与产品结构多元化，提升产业整体价值。
五、调研的内容
调研主要针对对象为学生和家庭群体，每个群体100份调研报告。调查结果如下：
学生：
购买的主要动机品牌价格口味营养
选择比例32%38%10%
在学生选择方便面的调查中，我发现38%得学生对于价格是很在意的，32%的学生对于品牌很在意，而对于口味和营养不是很在意，只是能最方便的解决饥饿就行，所以在通常的情况下价格在一定的程度上就影响了他们的选购率。
消费者特点：
1、取向不稳定，接受新事物快，容易受广告宣传和公关活动的影响。
2、活圈单一、生活有规律，接触的媒体有限，主要接触校园媒体。
3、强在高校学生心目中的品牌宣传，注意利用校园媒体。
家庭消费群体：
购买的情况品牌价格口味营养
选择的比例66.2%0%33.8%0%
在家庭这个消费群体选择方便面的时候，我发现在家庭对于品牌是非常重视的，而对于口味和价格不在意，他们认为只要是吃，价格并不是问题，而是在于质量。只是在非常忙得时候才会选择方便面，而且一大部分有小孩的家庭中，吃方便面是因为小孩想吃所以才会去买。
六、调研结果分析
(一)市场现状的分析和总结
未来很长一段时间内，中国方便面市场巨头盘踞的格局不会有大的改变，但中小企业的表现是行业的关注重点了。目前中国的方便面市场呈现出一下一些特点：
1、市场集中度高，竞争格局已经形成。
方便面品牌的集中度越来越高，其在市场上的主竞品基本表现为康师傅、统一、华龙、白象等强势品牌，而作为低端产品的小厂家在市场上日渐式微，行业垄断趋势越来越明显，寡头竞争初露端倪。方便面市场的集中度非常之高，仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的60%。
2、市场趋于饱和，发展空间有限。
从市场的竞争格局看，方便面市场虽然品牌众多，但是各品牌市场的成长空间比较有限。方便面的技术含量较低，进入门槛不高，所以进入市场的品牌非常的多，即使在同一品牌下还有不同的品种，另外作为快速消费品的方便面很难培养出高的品牌忠诚度，加上差异化程度不高，要想在某方面脱颖而出实属不易。基于以上因素，经过了十几年的快速成长后，方便面市场已经趋于饱和。
3、产品向上走，渠道向下移。
通过市场走访观察，发现各大方便面厂家的产品都在向上走，渠道费用的高居不下，使得行业利润微薄导致的企业战略行为调整的结果。
4、提升产品力与品牌升级是未来行业走向。
随着各阶层消费者消费理性的增强，目前人们对方便面品牌的认知度越来越高。通过推广、促销和广告宣传实现产品和品牌升级，提升产品的终端拉力，促使产品与消费者的互动沟通将成为各厂家的营销重心。
5、整合营销将成为下一轮方便面市场竞争的主要武器。
关注消费者的市场需求;关注消费者购买所愿付出的产品成本，即购买力;关注消费者购买的便利性，即产品与渠道的定位;关注多方面地与消费者互动交流与沟通，综合运用产品、价格、渠道、促销、传播、服务等等组合策略手段，实现“海陆空”全方位的突破，将是营销部门所要聚焦的工作中心。
6、市场细分与产品细分越来越明显。
从目前市场上各竞品厂家新产品的推广力度和推出速度来看，未来方便面市场的'竞争优势，将集中表现在产品及市场的推广速度上，速度的比拼将更加明显，市场细分与产品细分的规模与程度化会越来越高，打造产品新概念，寻找新的产品诉求，引导市场消费潮流，将成为方便面各厂家所要围绕的工作重心。
7、油炸面仍将是主流。
从“拒绝油炸，留住健康”，到“非油炸更健康”，五谷道场的出现掀起了“非油炸”方便面的竞争。但是随着五谷道场的退出市场，大多数的消费者并未深度认可非油炸的健康理念，非油炸的口感众说纷纭和市场营销功力的**淡淡，使得非油炸注定是非主流的产品。
(二)方便面企业的未来之路
*年来，方便面行业的利润越来越薄，如果不在规模上有一定的优势，很难保证发展势头。虽然现在仍有众多外资品牌纷纷进入中国市场，但它们想要撼动行业巨头的市场地位还不是短时间内能够实现的事，但这些品牌在某个细分市场上超越康师傅的可能性还是相当大的。
1、技术和产品创新仍然是主题和核心。
中国大陆方便面自20xx年康师傅登陆至今，在经历了快速发展的18年后，全行业进入了良性状态的增速放缓的盘整阶段，创新是惟一出路。
从20xx年上半年的行业走向，可以清晰地捕捉到业内两种主要创新方式：一是以大企业为主的对油炸方便面调味料的价值提升。新品的出现，体现了大企业将方便面的价值，从面体向调味料的价值转移，以此快速拓宽了销售对象;二是由于杂粮面、馄饨面的陆续推出，形成了行业的板块增容，并将在未来持续发展。它主要体现为对面体的结构性创新。
2、人才是企业的重要资本。
不管是自己培养还是空降借用外脑，企业的发展最大的无形资产应该是驾驭品牌和资产的人，方便面企业在用人机制上是存在缺陷的，由于大部分中小企业地处内陆城市，经济欠发达，因此，在用人上往往存在偏颇，他们眼光向外，创新意识较差，当然，在引进的大量人才中，确有一些营销或职业人，把先进的营销理念、丰富的外资工作经验带进了企业，给企业吹来一股清新的风，让企业得到了快速提高与发展。
3、利润和销量、做大和做强的选择：做强势有利润的企业。
随着*年来方便面业竞合速度的加快，方便面中小企业也开始面临增长的瓶颈，()但也似乎更多地陷入了发展的困惑，因此，方便面业在经历了多年的快速发展之后，现在到了应该审视、反思和创新的时候了，中国方便面中小企业不存在集体突围，下一个考验就是强者生存的最后格局的洗牌和盘整了。
有关数据显示：67.5%的中国人在过去一年中都吃过方便面。很难有食品的渗透率能达到如此高的水*。
(三)方便面品牌的分析
下面列出中国方便面市场的十大品牌：
1、康师傅红烧牛肉面、面霸、福满多
2、统一100、好劲道、巧面馆
3、白象方便面
4、华龙-今麦郎
5、华丰方便面
6、思源-斯美特
7、***方便面
8、天方方便面
9、锦丰方便面
10、国华方便面
七、调研结论
学生、中学生和高中生大部分喜欢吃方便面，许多的家长也愿意为了孩子去买，而且有的时候在家长忙得时候要让孩子把方便面作为主食，如果方便面可以又好吃又营养，这样所有的问题就都解决了。对于品牌的忠诚者也就是其他品牌的使用者也是现在的消费群体。不吃方便面的人群，这类人群不是不是一点都不吃，而是在没有特别的急事或者特别没有条件的基础上是不会经常吃方便面的。
八、调研心得
这次市场调研让我体会到了目标的重要性，做一件事要有其目的或目标，就像市场调研一样。目标是我们的前进方向，有了目标，我就要为了实现目标设计种种计划。在计划的过程中，认识到问题，不断完善。这次市场调研中，我第一次感觉到投入到社会工作的艰辛。面对着陌生的群众，我鼓起勇气，调查问卷，被拒绝了很多次。同时，感觉到我在社会人际沟通交流方面的问题，学到了许多课本上没有的知识。本次调研的过程中的经验，在我今后的工作学*方面将起到很大的作用。
孔师傅方便面的产品布局以红烧牛肉面为核心产品，开发多种不同定位的子品牌，吸引不同人群。“富曼朵”系列定位为农村市场，“精选亚洲”定位为年轻人，“富香翠”针对中小学生。"
一、市场概况和营销环境分析
数据显示，孔师傅的市场份额在42%左右，是方便面市场的领头羊。
从*几年方便面销量的图表可以看出，今年方便面食品的消费保持了持续增长的趋势，xx年达到556.3亿包，人均消费达到42包。根据日本的经验，年人均消费量达到40袋后，方便面市场的发展将趋于稳定。从产业周期来看，一个行业的增长率保持在10%左右，说明该行业已经进入成熟阶段。目前方便面行业增速在10%左右，已经进入缓慢增长阶段。而且方便面是一个高度市场化、成熟的行业，门槛本身就高。此外，行业固有的微利使行业结构稳定。市场主要集中在几家大型方便面厂家。孔师傅、统一、百祥、华龙、华丰等方便面厂商市场份额超过70%，行业集中度很高。
方便面市场的竞争日益加剧；
1.价格竞争激烈，渠道竞争日益激烈。
2.对品牌形象竞争和广告推广的投入越来越大。
3.区域品牌的竞争优势逐渐形成(规模、质量、设备、成本)。
4.一线品牌(孔夫子、统一)向下延伸，二线品牌(华龙、百祥)向上发展。
5.增加工厂布局，布局合理化。
6.追求规模经济和利润最大化。
第二，产品和竞争对手分析
从整体竞争格局来看，方便面市场高度集中，只有孔师傅和统一两个品牌，占据总市场份额的70%。忠诚度方面，孔师傅高达76%，统一是唯一有实力与孔师傅抗衡的品牌，但他的品牌忠诚度与孔师傅还有很大差距。
从地域分化来看，孔夫子的强势地域主要集中在北方地区，而其统一化则集中在南方地区。但孔师傅也在南方地区的城乡设立了密集的网点，有效保证了市场份额。
在品牌差异化方面，所有品牌的运营方式都不同，主要表现在产品差异化上。孔师傅强力推出具有民族风味的“亚洲精选”，也是产品差异化的体现。每个竞争对手的广告分析。
孔大师未来的广告目标是:
1.传达方便面未来的发展理念——口味不受地域限制。
2.快速进入目标市场，保持较高的'市场份额，增加重消费者数量。
3.通过名称提高购买率，塑造方便面领先地位。
4.提升孔大师整体品牌知名度。
5.孔师傅的广告深入人心。
第三，消费者分析
1.方便面的主流消费者是15-35岁的年轻人，他们是方便面的忠实消费者。全职、定时工作的白领占总消费者的46%，学生占总消费者的17%。
2.如果一个月消费11袋的是重度消费者，男性群体中重度消费者占53.3%。相应地，女性消费者占46.7%。
3.随着收入的增加，消费者对方便面的需求已经从吃饱发展到注重营养。孔师傅敏锐地注意到了这一变化，经过调查发现，70%的消费者对营养方便面感兴趣。
四.市场分析总结
通过分析，我们可以首先定位产品:
1.口味多样化。
2.适合享受和需求。
3.注重产品质量和商品利益。
4.包装形式和材料的创新。
5.建立产品销售渠道机制，通过建立产品销售渠道机制来运营渠道，让产品在最短的时间内满足零售商和消费者的需求。同时，通过这个渠道，建立良性循环的反馈机制，不断听取消费者的感受和意见，这也是我们不断创新的动力。
五个。swot分析:
s:
01.市场占有率高。
02.产品品种齐全，口味齐全，能满足各层次的需求。
03.产品价格由层次决定，包装设计新潮时尚，符合大众的审美喜好。
w:
01.农村市场占有率不高，价格优势不明显。
02.产品的绿色环保理念不够明显，在这方面缺乏竞争力。
03.由于该产品处于成熟阶段，国内市场对该产品的需求已经达到饱和，该产品的销量很难在中国市场进一步发展。
04.产品的终端不是很人性化。
o:
01.在保持产品原有优势的同时，增加其品牌形象。
02.这种新的传播模式可以与当前市场上的绿色营销和概念营销相结合。突出这个产品在这方面的优势。
03.做一个更详细的市场细分，重点放在主要消费群体，也就是高中生和大学生，以及刚工作的年轻人。把握他们的特点和喜好。
04.加强产品在其他国家的品牌推广，使产品成为国际大品牌。
05.关注公益事业，对社会表现出责任感。进一步强化消费者的产品品牌形象。
t:
01.对于现在的消费者来说，他们更注重营养、健康和环保的概念，认为这是一种没有营养的不健康产品。
02.来自国内其他企业的竞争(包括Unity、白象、金美朗等。)
孔师傅方便面的产品布局以红烧牛肉面为核心产品，开发多种不同定位的子品牌，吸引不同人群。“富曼朵”系列定位为农村市场，“精选亚洲”定位为年轻人，“富香翠”针对中小学生。"
一、市场概况和营销环境分析
数据显示，孔师傅的市场份额在42%左右，是方便面市场的领头羊。
从*几年方便面销量的图表可以看出，今年方便面食品的消费保持了持续增长的趋势，xx年达到556.3亿包，人均消费达到42包。根据日本的经验，年人均消费量达到40袋后，方便面市场的发展将趋于稳定。从产业周期来看，一个行业的增长率保持在10%左右，说明该行业已经进入成熟阶段。目前方便面行业增速在10%左右，已经进入缓慢增长阶段。而且方便面是一个高度市场化、成熟的行业，门槛本身就高。此外，行业固有的微利使行业结构稳定。市场主要集中在几家大型方便面厂家。孔师傅、统一、百祥、华龙、华丰等方便面厂商市场份额超过70%，行业集中度很高。
方便面市场的竞争日益加剧；
1.价格竞争激烈，渠道竞争日益激烈。
2.对品牌形象竞争和广告推广的投入越来越大。
3.区域品牌的竞争优势逐渐形成(规模、质量、设备、成本)。
4.一线品牌(孔夫子、统一)向下延伸，二线品牌(华龙、百祥)向上发展。
5.增加工厂布局，布局合理化。
6.追求规模经济和利润最大化。
第二，产品和竞争对手分析
从整体竞争格局来看，方便面市场高度集中，只有孔师傅和统一两个品牌，占据总市场份额的70%。忠诚度方面，孔师傅高达76%，统一是唯一有实力与孔师傅抗衡的品牌，但他的品牌忠诚度与孔师傅还有很大差距。
从地域分化来看，孔夫子的强势地域主要集中在北方地区，而其统一化则集中在南方地区。但孔师傅也在南方地区的城乡设立了密集的网点，有效保证了市场份额。
在品牌差异化方面，所有品牌的运营方式都不同，主要表现在产品差异化上。孔师傅强力推出具有民族风味的“亚洲精选”，也是产品差异化的体现。每个竞争对手的广告分析。
孔大师未来的广告目标是:
1.传达方便面未来的发展理念——口味不受地域限制。
2.快速进入目标市场，保持较高的市场份额，增加重消费者数量。
3.通过名称提高购买率，塑造方便面领先地位。
4.提升孔大师整体品牌知名度。
5.孔师傅的广告深入人心。
第三，消费者分析
1.方便面的主流消费者是15-35岁的年轻人，他们是方便面的忠实消费者。全职、定时工作的白领占总消费者的46%，学生占总消费者的17%。
2.如果一个月消费11袋的是重度消费者，男性群体中重度消费者占53.3%。相应地，女性消费者占46.7%。
3.随着收入的增加，消费者对方便面的需求已经从吃饱发展到注重营养。孔师傅敏锐地注意到了这一变化，经过调查发现，70%的消费者对营养方便面感兴趣。
四.市场分析总结
通过分析，我们可以首先定位产品:
1.口味多样化。
2.适合享受和需求。
3.注重产品质量和商品利益。
4.包装形式和材料的创新。
5.建立产品销售渠道机制，通过建立产品销售渠道机制来运营渠道，让产品在最短的时间内满足零售商和消费者的需求。同时，通过这个渠道，建立良性循环的反馈机制，不断听取消费者的感受和意见，这也是我们不断创新的动力。
五个。swot分析:
s:
01.市场占有率高。
02.产品品种齐全，口味齐全，能满足各层次的需求。
03.产品价格由层次决定，包装设计新潮时尚，符合大众的审美喜好。
w:
01.农村市场占有率不高，价格优势不明显。
02.产品的绿色环保理念不够明显，在这方面缺乏竞争力。
03.由于该产品处于成熟阶段，国内市场对该产品的需求已经达到饱和，该产品的销量很难在中国市场进一步发展。
04.产品的终端不是很人性化。
o:
01.在保持产品原有优势的同时，增加其品牌形象。
02.这种新的传播模式可以与当前市场上的绿色营销和概念营销相结合。突出这个产品在这方面的优势。
03.做一个更详细的市场细分，重点放在主要消费群体，也就是高中生和大学生，以及刚工作的年轻人。把握他们的特点和喜好。
04.加强产品在其他国家的品牌推广，使产品成为国际大品牌。
05.关注公益事业，对社会表现出责任感。进一步强化消费者的产品品牌形象。
t:
01.对于现在的消费者来说，他们更注重营养、健康和环保的概念，认为这是一种没有营养的不健康产品。
02.来自国内其他企业的竞争(包括Unity、白象、金美朗等。)
——方便面调研报告菁选
方便面调研报告
在当下社会，报告十分的重要，不同的报告内容同样也是不同的。你所见过的报告是什么样的呢？以下是小编收集整理的方便面调研报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。
一.调研目的：
1、初步了解样本市场主要大型商场和超市方便面现状，分析万州市场方便面的整体情况。
2、收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌方便面的产品分类、销售价格、销售状况，消费者意见，并进行对比分析。
3、了解样本市场消费者对方便面的需求层次、品牌认知程度。
4、了解样本市场消费者的购买类型、*惯、场合、年龄层次等因素。
二.调研方法：
1、大型商场超市的走访和调研;
2、与部分商场超市促销员的个别访谈调研;
3、与部分商场超市消费者的个别访谈调研;
4、在互联网上查找资料进行补充。
三.调研概况：
20xx年5月16日至20xx年5月23日对样本主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型商场和超市包括：新世纪超市、重百超市、百盛超市以及学校超市等。 本次调研普遍感受到消费者在选择方便面时较为看重产品品牌、方便面的包装、方便面的价位和方便面的口味。以上四点是促成消费者购买某一品牌方便面产品的主要因素。另外年轻人(主要有学生和上班族等)较为偏好方便面食品。
四.调研内容：
1，现今中国的方便面主要品牌有康师傅，统一，白象，华龙，华丰，五谷道场，***，天方，锦丰，思圆等十大品类，本次调研主选其中三类：
A、康师傅方便面在万州大型商场超市的部分品种、口味、包装、价格详见下： 康师傅在万州主要有四个大品种，具体小类有百余种，在此列举调研时所见到的品种
1.珍品系列：红烧牛肉|香辣牛肉|麻辣牛肉|泡椒牛肉|爆椒牛肉|爆椒羊肉|鲜虾鱼板|麻辣排骨|葱烧排骨|香菇炖鸡|大食袋|桶面| 知心碗| 随心杯| 面霸|
2.炒面系列：日式铁板牛肉|港式干烧海鲜|四川鱼香**|江南青椒**
3.亚洲精选：红烧牛肉 | 豚骨拉面 | 台湾肉燥 | 蟹黄鲍鱼 | 烧烤牛肉 | 麻辣火锅|巧玲珑|干拌面| 炒面| 料珍多| 劲拉面| 挂面
4.脆奇系列：德州香烤鸡翅浓烈热辣|巴西碳烤牛排活力四射|意大利番茄比萨酸酸甜甜|西班牙红烩小牛排|好滋味|福满多|江南美食
其中部分调研价格如下：
1，珍桶，市场售价3.50元
2，知心碗，市场售价3.00元
3，随心杯：市场售价2.50元
4，盒干拌面，市场售价3.50元到4.00元不等。
5，面霸桶面，市场售价3.50元到4.00元不等
6，珍袋，市场售价1.80元
7，好滋味，市场售价1.30元到1.50元不等
8，劲爽拉面，市场售价1.30元到1.50元不等
9，袋干拌面，市场售价：2.00元
10，袋面霸拉面：市场售价：2.00元
11，康师傅大食袋：市场售价：2.00元
12，香脆面，市场零售：0.50元
13，超级福满多袋，市场零售，1.30元到1.50元不等。
B.统一方便面在万州大型商场超市的`部分品种、口味、包装、价格详见下： 统一方便面分为统一100，好劲道，巧面馆，小浣熊四种品牌。
其中统一100分 ;
1牛肉配宽面
口味有：番茄牛肉，泡椒牛肉，红椒牛肉，葱爆牛肉。
2海鲜鸡肉配细面
口味有：香菇炖鸡，鲜虾鱼板。
3猪肉配圆面
口味有：肉骨茶，浓香排骨。
4酱拌面系列
口味有：XO酱海鲜味，七里香牛肉风味，辣酱风味等。
其中部分调研价格如下：
1，番茄牛肉，市场售价2.50元
1，泡椒牛肉，市场售价2.80元
1，红椒牛肉，市场售价2.80元
1，葱爆牛肉，市场售价2.80元
1，香菇炖鸡，市场售价2.80元
1，浓香排骨，市场售价2.80元
1， 鲜虾鱼板，市场售价2.60元
C. 白象方便面在万州大型商场超市的部分品种、口味、包装、价格详见 白象方便面市场品牌如下：
白象赢面
美食美客
大骨面
牛面
厨面
好好吃面
同班同学
干脆到底
俏嘴酢
九个系，每个系又有多种不同口味
其市场售价一般为2.5~3.5元之间
2.销售情况：
康师傅市场占有率 34%
统一市场占有率 21%
白象市场占有率 10%
3.消费者情况调研
25岁以下 55%
25--55 35%
55以上 10%
4.消费者意见
多吃方便面对身体有利 80%
多吃方便面对身体不利 6 %
一般 14%
五.小结
通过对方便面的市场进行调研，得出以下结论：
1、在样本市场上，各种品牌方便面竞争激烈。
2、万州市场整体上方便面消费呈现上升趋势。
3、强势品牌市场细分明确，终端完善，品种、价格齐全。这在销售中占有很大的优势。 在新世纪等大型超市，促销架势使人汗颜。康师傅的做法值得借鉴。万州当地品牌的诗仙太白具有一定市场潜力。
4、口味成为方便面市场消费者的首选因素，其次则是价格、容量、包装是消费者选择方便面比较注重的方面。
5、 低价格方便面需求很大。因为低价格消费群体所占的比例很大。上班一族和学生族对于方便面尤其爱好，对简单方便的方便面还是很受欢迎的。
6.很多消费者都意识到多吃方便面不利于身体健康，他们认为方便面没有什么营养，只能是作为一种应急食物，并非是主食。*时吃方面面只是忙里偷闲的一种生活方式罢了。建议少吃泡面和多吃绿色有营养的食品。
在处处追求经济的21世纪时代，伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，人们追求方便、实惠的事物，但由此也给人们带来不安、麻烦、疾病和隐患。它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对于它们产生了一定的依赖性。比如，方便面作为快餐食品因其"方便"深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。以下是我利用业余时间征对大庆新玛特关于方便面的实地调查出来的报告。
调查内容及方法：
调查内容：此次方便面市场调查主要是调查大庆新玛特卖场方便面的种类、品牌及销售状况等并通过调查结果来进行分析的
调查方法：
1. 观察式调查：在xxxx商场销售方便面区域观察和记录调查对象的言行，从而了解调查对象的真实反应。
2. 网上搜集资料及网上调查
正文
1 方便面的历史
1958年8月25日，日清食品公司的创始人安藤百福(1910——20xx 原名吴百福，日籍台湾人)销售了全球第一袋方便面——袋装 "鸡汤拉面"， 便是今日老幼皆知
xx年1月，用外添调料袋的办法，制造出食客可以随心所欲调味的方便面，这样方便面条就从早期的幼稚产品成长为一种大众化的据有稳定市场的规范产品。
并于1971年增加了杯装方便面。
方便面在我国的发展始于1970年，中国第一袋方便面
2 方便面的种类
方便面是通过对切丝出来的面条通过蒸煮、油炸，让面条形状固定，一般成方形或圆形，食用前以开水冲泡，并开水溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定分钟(不超过4min)内便可食用的即食品消。方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，目前市场上好吃的方便面应该还是十大品牌网上推荐的十大方便面品牌吧，有康师傅/面霸/福满多，统一/好劲道-巧面馆，华龙-今麦郎，白象方便面等等。方便面市场现状
走进超市，在食品专柜各品牌方便面琳琅满目，方便面按工艺划分主要有：油炸方便面、非油炸方便面、湿法方便面三种;有袋装、碗装、杯装;还有杂粮非油炸方便面、玉米方便面、方便粉丝等等。
3 销售情况
目前消费方便面最多的国家是中国，其后依次为印度尼西亚、日本和美国。 20xx年方便面的全球销售量大约为979亿包，中国方便面产量达到498亿包，占世界总产量的1/2;目前中国人消费掉的方便面占全世界1/3,中国已成为世界方便面产销第一大国。
经统计，目前方便面市场仍然占据方便食品的大壁江山，在超市中油炸方便面与非油炸方便面占到方便食品的60%到70%，杂粮方便食品、方便
粉丝占有率在15%左右，保鲜湿面、生鲜面、冷冻面系列占到20%强。
4 消费者的安全堪虑
因为方便面所附之碗的成分是聚苯乙烯的关系，然而聚苯乙烯本身不耐热，遇上热水后常与汤汁混在一起下肚而凝结在胃壁上造成无法正常消化食物。
调味料包也有可能为了长久保存也因此大量添加防腐剂。有些价格较为昂贵的方便面里面通常有软性罐头，这也是一种保存的方法。
目前，很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为垃圾食品，大多数消费者已经意识到油炸方便面属于高热量、低营养快捷方便食品。随着生活节奏加速和生活水*的提高，消费者不单单考虑食品的快捷性，更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。
5选购方法
除此，还要注意以下几点：
1.注意首选名牌产品。名牌产品的生产企业规模较大，多次国家监督抽查结果证明，大企业的产品质量较好。
2.注意生产日期，尽量购买*期产品。
3.注意产品包装是否精致美观。名牌企业多数采用自动包装机包装，而造假商贩为降低成本，都是在极简陋的条件下进行的手工包装，因此不能购买劣质包装或包装有破损的方便面。
同时记得食用前注意：
(1)看色泽：凡是面饼呈均匀乳白色或淡黄色，无焦、生现象即为合格方便面。
(2)闻气味：好的方便面气味正常，无霉味、哈喇味及其他异味。
(3)看外观：好的方便面外形整齐，花纹均匀。
(4)看复水：面条复水后无明显断条、并条，口感不夹生、不粘牙的为合格方便面。
6 健康吃法
(1)用温水洗净方便面上的蜡
你会注意到面条很巧妙地连在一起。你知道为了使面条很好地连在一起需要某种形式的蜡涂层， 研究表明，在面上的那层蜡涂层对我们的身体有非常大毒害作用，我们不应该过于频繁食用它。
(2)方便面应该煮着吃
(3)泡完面应该把汤倒掉，从健康角度考虑，当我们泡好面条时，再放调料包。同时，调味料不要全部加进去，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心对身体健康不利。泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤，
(4)吃完方便面应该吃些水果
结束语：在超市，观察到有些消费者在看到玉米方便面时停下脚步，像发现新大陆一样的新奇，大叫道"这个是玉米面的`"。其中便潜伏着消费者对健康和绿色食品的渴求。因此，我建议国家应主推出非油炸面条(省略了油炸的过程所以不含棕榈油和饱和脂肪酸)、"热干"方便面("热干"是指热风干燥，可以避免油炸。可以把面
条的水含量降到10%左右。这个含水量大大高于油炸面，对于保存的要求相应也就要高一些。)等多种较健康的。同时方便面只是作为一种应急食物，并非是主食。所以大家在不必要的情况之下尽量少食用方便面。如果长期食用，可能会引发胃肠方面的疾病。小小的方便面其实并不简单，科学合理的食用，才能让方便面方便我们的生活。明智的做法是，在我们吃另外的一包方便面之前要有一个2-3天的休息。因为我们的身体大约需要3天把那层蜡涂层从我们的身体清理出去，如果储存在我们的身体系统有很长一段时间，这将导致癌症。
一、前言
方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。在处处追求经济的21世纪时代，人们追求方便、实惠的事物，但由此也给人们带来不安、麻烦、疾病和隐患。它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对于它们产生了一定的依赖性。比如，方便面作为快餐食品因其“方便”深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。
为配合某方便面产品扩大在广州的市场占有率，评估方便面行销环境，制定响应的营销策略，预先进行方便面的市场调查大有必要。
二、调查目的
详细了解某品牌方便面市场各方面情况，为该产品在广州扩展制定科学合理的营销方案提供依据，特撰写此市场调研计划书。
1.明确方便面市场的品牌认知与竞争情况;
2.掌握方便面在各大卖场的销售状况;
3.了解消费者对某品牌方便面的认知和建议，以及与其它品牌相比的优不足;
4.掌握其它品牌方便面的营销策略与推广方法;
5.最终目的：
(1)是为调整某品牌方便面的营销策略提供市场依据;
(2)是为确立某企业在广州市场的营销定位。
第六小组市场调查计划书
三、调查内容：
此次方便面市场调研主要运用外部调研，其主要内容有：
(一)行业市场环境调查
1. 广州市内该行业的'营销特点及行业竞争状况;
2. 广州市内各大卖场方便面的种类、品牌及销售状况;
3. 广州的城市生活对该行业发展的影响。
(二)消费者调查
1. 消费者对品牌的意识、对本品牌及竞争品牌的观念及品牌忠诚度;
2. 消费者对方便面不同包装形式的挑选;
3. 消费者对方便面的营养期望值及建议;
4. 消费者对方便面的购买形态(购买过什么品牌、购买地点、选购标准等)与消费心理(必须品、偏爱、 经济、便利、时尚等);
5. 消费者对方便面的*均月开支与总消费比例的统计;
6. 方便面的广告及其代言人对消费者的影响;
7. 消费者对方便面各口味的喜好程度;
8. 消费者能接受的方便面价位;
9. 消费者对方便面的建议。
(三)竞争者调查
1、主要竞争者的产品与品牌优、劣势;
2、主要竞争者的营销方式与营销策略;
3、主要竞争者市场概况。
四、调查问卷：(略)
五、调查方式和方法
因方便面的消费者范围较广，涉及到中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者，故采用纸张、计算机辅助相结合的方式完成调查问卷(包括纸张问答式和观察式采集，计算机自填式调查)。具体如下：
1. 定点拦截调查：对一般的、不一样层次的消费者采用定点拦截的访问的方法开展调查，即在学校、大中型商场出口，由访问员对消费者开展讲解后，开展一对一的访问。样本数不宜过多，建议为30人~50人;
2. 观察式调查：调查人员在具代表性的大中型商场销售方便面区域观察和记录调查对象的言行，从而了解调查对象的真实反应。样本数为30~50人;
3. 网上问卷;
4. 对经销商以深度访谈为主。
六、调查员的规定、培训
(一)规定
1、 仪表端正、大方;
2、 举止谈吐得体，态度亲切、热情;
3、 具有认真负责、积极的工作精神及职业热情;
4、 访员要具有把握谈话气氛的能力;
5、 访员要经过专门的市场调查培训，专业素质好。
(二)培训
培训必须以实效为导向，本次调查其人员的培训决定采用举办培训班、集中讲授的方法，针对本次活动聘请有丰富经验的调查人员面授调查技巧、经验。具体内容如下：
1、 研究过程——如何设计、实施并汇报一项研究。
2、 调查员在这个过程中的重要性——需要诚实、客观、组织技能和专业精神。
3、 熟悉市场调研术语。
4、 严格按照问卷措辞并逐字记录答案的重要性。
5、 追问和澄清技巧的使用和目的。
6、 对调查对象信息进行分类的原因和方法。
7、 问卷及说明范例。
8、 给调查对象留下良好印象的重要性。
七、调查人员的选择与安排：
进行本次调研需要的人员有三种：调研督导、调查人员、监督人员。具体配置如下：
①调研督导：1名
②调查人员：20名 (其中15名对消费者进行问卷调查、5名对经销商进行深度访谈)
③监督人员：3名(负责监察调查情况及处理突发问题)
④如有必要还将配备辅助督导(1名)，协助进行访谈、收发和检查问卷与礼物。
八、市场调查方法及具体实施：
1、对消费者以问卷调查为主，具体实施方法如下：在完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的培训等相关工作后，就可以开展具体的问卷调查了。把调查问卷*均分发给各调查人员，统一选择午饭前晚饭后这段时间开始进行调查(客流高峰时段)，调查员在拦截时说明来意，并特别声明在调查结束后送被调查者精美礼物一份以吸引
被调查者的积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。调查员须在当时收回问卷。
2、对经销商以深度访谈为主：由于调查形式的不同，对调查者所提出的要求也有所差异。与经销商进行深度访谈的调查者(访员)相对于实施问卷调查的调查者而言，其专业水*要求更高一些。因为时间较长，调查员对经销商进行深度访谈以前一般要预约好时间并承诺付与一定报酬，访谈前调查员要做好充分的准备、列出调查所要了解的所有问题。调查者在访谈过程中应占据主导地位，把握着整个谈话的方向，能够准确筛选谈话并内容快速做好笔记以得到真实有效的调查结果。
九、调查程序及时间安排
(一)调查时间：11月12日~11月29日(共18个工作日)
(二)调查进度：市场调研大致来说可分为准备、实施和结果处理三个阶段。
1、准备阶段：它一般分为界定调研问题、设计调研方案、设计调研问卷或调研提纲三个部分。
2、实施阶段：根据调研要求，采用多种形式，由调研人员广泛地收集与调查活动有关的信息。
3、结果处理阶段：将收集的信息进行汇总、归纳、整理和分析，并将调研结果以书面的形式——调研报告表述出来。
在客户确认项目后，有计划的安排调研工作的各项日程，用以规范和保证调研工作的顺利实施。按调研的实施程序，可分八个小项来对时间进行具体安排：
①调研方案、问卷的设计——————————————3个工作日 ②调研方案、问卷的修改、确认———————————1个工作日 ③项目准备阶段(人员培训、安排)—————————1个工作日 ④实地访问阶段——————————————————4个工作日 ⑤数据预处理阶段—————————————————2个工作日 ⑥数据统计分析阶段————————————————3个工作日 ⑦调研报告撰写阶段————————————————2个工作日 ⑧论证结段————————————————————2个工作日
十、调查预算
1、 策划费————————————————————1200元
2、 交通费————————————————————400元
3、 调查人员培训费————————————————500元
4、 公关费————————————————————800元
5、 访谈费————————————————————800元
6、 问卷调查费——————————————————800元
7、 统计费————————————————————800元
8、 报告费————————————————————300元
总计：RMB 5800元
十一、附录
参与人员
项目负责人： 待定
调查方案、问卷的设计：待定
调查方案、问卷的修改：待定
调查人员培训：待定 调查人员：待定
调查数据处理：待定
调查数据统计分析：待定 调查报告撰写：待定 论证人员：待定 调查计划书撰写： 待定
一、调研的目的
市场调研的目的是为市场销售提供信息，为决策者提供决策依据。通过调研，加深对所学专业理论的感性认识，夸大眼界，扩宽视野，并能应用和实验所学的理论知识，提高分析问题和解决问题的能力。为撰写毕业论文奠定基础，以便毕业后能更好的适应工作需要。
二、调研的方法
为了更好的了解消费者的需求以及现在方便面市场的现状，我在超市进行了为期一个月的市场调查。调查以调查问卷为主，辅访谈、观察法和二手资料等多种调查方法，力求使调查做到全面准确。
调研的方法：抽样调查法、问卷调查法、文献检索法。
三、调研的时间地点
时间：
地点：
四、调研的背景
目前方便面已成为国际性的方便食品。据大概统计，全球每年方便面的消费量为652.5亿份，其中大约1/3是被中国消费掉的，我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。在过去10年中，我国方便面行业在“市场之手”的推动下，创新步伐不断加快，整体发展水*有了显著提升。目前，我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变，从而实现产业结构与产品结构多元化，提升产业整体价值。
五、调研的内容
调研主要针对对象为学生和家庭群体，每个群体100份调研报告。调查结果如下：
学生：
购买的主要动机品牌价格口味营养
选择比例32%38%10%
在学生选择方便面的调查中，我发现38%得学生对于价格是很在意的，32%的学生对于品牌很在意，而对于口味和营养不是很在意，只是能最方便的解决饥饿就行，所以在通常的情况下价格在一定的程度上就影响了他们的选购率。
消费者特点：
1、取向不稳定，接受新事物快，容易受广告宣传和公关活动的影响。
2、活圈单一、生活有规律，接触的媒体有限，主要接触校园媒体。
3、强在高校学生心目中的品牌宣传，注意利用校园媒体。
家庭消费群体：
购买的情况品牌价格口味营养
选择的比例66.2%0%33.8%0%
在家庭这个消费群体选择方便面的`时候，我发现在家庭对于品牌是非常重视的，而对于口味和价格不在意，他们认为只要是吃，价格并不是问题，而是在于质量。只是在非常忙得时候才会选择方便面，而且一大部分有小孩的家庭中，吃方便面是因为小孩想吃所以才会去买。
六、调研结果分析
(一)市场现状的分析和总结
未来很长一段时间内，中国方便面市场巨头盘踞的格局不会有大的改变，但中小企业的表现是行业的关注重点了。目前中国的方便面市场呈现出一下一些特点：
1、市场集中度高，竞争格局已经形成。
方便面品牌的集中度越来越高，其在市场上的主竞品基本表现为康师傅、统一、华龙、白象等强势品牌，而作为低端产品的小厂家在市场上日渐式微，行业垄断趋势越来越明显，寡头竞争初露端倪。方便面市场的集中度非常之高，仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的60%。
2、市场趋于饱和，发展空间有限。
从市场的竞争格局看，方便面市场虽然品牌众多，但是各品牌市场的成长空间比较有限。方便面的技术含量较低，进入门槛不高，所以进入市场的品牌非常的多，即使在同一品牌下还有不同的品种，另外作为快速消费品的方便面很难培养出高的品牌忠诚度，加上差异化程度不高，要想在某方面脱颖而出实属不易。基于以上因素，经过了十几年的快速成长后，方便面市场已经趋于饱和。
3、产品向上走，渠道向下移。
通过市场走访观察，发现各大方便面厂家的产品都在向上走，渠道费用的高居不下，使得行业利润微薄导致的企业战略行为调整的结果。
4、提升产品力与品牌升级是未来行业走向。
随着各阶层消费者消费理性的增强，目前人们对方便面品牌的认知度越来越高。通过推广、促销和广告宣传实现产品和品牌升级，提升产品的终端拉力，促使产品与消费者的互动沟通将成为各厂家的营销重心。
5、整合营销将成为下一轮方便面市场竞争的主要武器。
关注消费者的市场需求;关注消费者购买所愿付出的产品成本，即购买力;关注消费者购买的便利性，即产品与渠道的定位;关注多方面地与消费者互动交流与沟通，综合运用产品、价格、渠道、促销、传播、服务等等组合策略手段，实现“海陆空”全方位的突破，将是营销部门所要聚焦的工作中心。
6、市场细分与产品细分越来越明显。
从目前市场上各竞品厂家新产品的推广力度和推出速度来看，未来方便面市场的竞争优势，将集中表现在产品及市场的推广速度上，速度的比拼将更加明显，市场细分与产品细分的规模与程度化会越来越高，打造产品新概念，寻找新的产品诉求，引导市场消费潮流，将成为方便面各厂家所要围绕的工作重心。
7、油炸面仍将是主流。
从“拒绝油炸，留住健康”，到“非油炸更健康”，五谷道场的出现掀起了“非油炸”方便面的竞争。但是随着五谷道场的退出市场，大多数的消费者并未深度认可非油炸的健康理念，非油炸的口感众说纷纭和市场营销功力的**淡淡，使得非油炸注定是非主流的产品。
(二)方便面企业的未来之路
*年来，方便面行业的利润越来越薄，如果不在规模上有一定的优势，很难保证发展势头。虽然现在仍有众多外资品牌纷纷进入中国市场，但它们想要撼动行业巨头的市场地位还不是短时间内能够实现的事，但这些品牌在某个细分市场上超越康师傅的可能性还是相当大的。
1、技术和产品创新仍然是主题和核心。
中国大陆方便面自20xx年康师傅登陆至今，在经历了快速发展的18年后，全行业进入了良性状态的增速放缓的盘整阶段，创新是惟一出路。
从20xx年上半年的行业走向，可以清晰地捕捉到业内两种主要创新方式：一是以大企业为主的对油炸方便面调味料的价值提升。新品的出现，体现了大企业将方便面的价值，从面体向调味料的价值转移，以此快速拓宽了销售对象;二是由于杂粮面、馄饨面的陆续推出，形成了行业的板块增容，并将在未来持续发展。它主要体现为对面体的结构性创新。
2、人才是企业的重要资本。
不管是自己培养还是空降借用外脑，企业的发展最大的无形资产应该是驾驭品牌和资产的人，方便面企业在用人机制上是存在缺陷的，由于大部分中小企业地处内陆城市，经济欠发达，因此，在用人上往往存在偏颇，他们眼光向外，创新意识较差，当然，在引进的大量人才中，确有一些营销或职业人，把先进的营销理念、丰富的外资工作经验带进了企业，给企业吹来一股清新的风，让企业得到了快速提高与发展。
3、利润和销量、做大和做强的选择：做强势有利润的企业。
随着*年来方便面业竞合速度的加快，方便面中小企业也开始面临增长的瓶颈，()但也似乎更多地陷入了发展的困惑，因此，方便面业在经历了多年的快速发展之后，现在到了应该审视、反思和创新的时候了，中国方便面中小企业不存在集体突围，下一个考验就是强者生存的最后格局的洗牌和盘整了。
有关数据显示：67.5%的中国人在过去一年中都吃过方便面。很难有食品的渗透率能达到如此高的水*。
(三)方便面品牌的分析
下面列出中国方便面市场的十大品牌：
1、康师傅红烧牛肉面、面霸、福满多
2、统一100、好劲道、巧面馆
3、白象方便面
4、华龙-今麦郎
5、华丰方便面
6、思源-斯美特
7、***方便面
8、天方方便面
9、锦丰方便面
10、国华方便面
七、调研结论
学生、中学生和高中生大部分喜欢吃方便面，许多的家长也愿意为了孩子去买，而且有的时候在家长忙得时候要让孩子把方便面作为主食，如果方便面可以又好吃又营养，这样所有的问题就都解决了。对于品牌的忠诚者也就是其他品牌的使用者也是现在的消费群体。不吃方便面的人群，这类人群不是不是一点都不吃，而是在没有特别的急事或者特别没有条件的基础上是不会经常吃方便面的。
八、调研心得
这次市场调研让我体会到了目标的重要性，做一件事要有其目的或目标，就像市场调研一样。目标是我们的前进方向，有了目标，我就要为了实现目标设计种种计划。在计划的过程中，认识到问题，不断完善。这次市场调研中，我第一次感觉到投入到社会工作的艰辛。面对着陌生的群众，我鼓起勇气，调查问卷，被拒绝了很多次。同时，感觉到我在社会人际沟通交流方面的问题，学到了许多课本上没有的知识。本次调研的过程中的经验，在我今后的工作学*方面将起到很大的作用。
孔师傅方便面的产品布局以红烧牛肉面为核心产品，开发多种不同定位的子品牌，吸引不同人群。“富曼朵”系列定位为农村市场，“精选亚洲”定位为年轻人，“富香翠”针对中小学生。"
一、市场概况和营销环境分析
数据显示，孔师傅的市场份额在42%左右，是方便面市场的领头羊。
从*几年方便面销量的图表可以看出，今年方便面食品的消费保持了持续增长的趋势，xx年达到556.3亿包，人均消费达到42包。根据日本的经验，年人均消费量达到40袋后，方便面市场的发展将趋于稳定。从产业周期来看，一个行业的增长率保持在10%左右，说明该行业已经进入成熟阶段。目前方便面行业增速在10%左右，已经进入缓慢增长阶段。而且方便面是一个高度市场化、成熟的行业，门槛本身就高。此外，行业固有的微利使行业结构稳定。市场主要集中在几家大型方便面厂家。孔师傅、统一、百祥、华龙、华丰等方便面厂商市场份额超过70%，行业集中度很高。
方便面市场的竞争日益加剧；
1.价格竞争激烈，渠道竞争日益激烈。
2.对品牌形象竞争和广告推广的投入越来越大。
3.区域品牌的竞争优势逐渐形成(规模、质量、设备、成本)。
4.一线品牌(孔夫子、统一)向下延伸，二线品牌(华龙、百祥)向上发展。
5.增加工厂布局，布局合理化。
6.追求规模经济和利润最大化。
第二，产品和竞争对手分析
从整体竞争格局来看，方便面市场高度集中，只有孔师傅和统一两个品牌，占据总市场份额的70%。忠诚度方面，孔师傅高达76%，统一是唯一有实力与孔师傅抗衡的品牌，但他的品牌忠诚度与孔师傅还有很大差距。
从地域分化来看，孔夫子的强势地域主要集中在北方地区，而其统一化则集中在南方地区。但孔师傅也在南方地区的城乡设立了密集的网点，有效保证了市场份额。
在品牌差异化方面，所有品牌的运营方式都不同，主要表现在产品差异化上。孔师傅强力推出具有民族风味的“亚洲精选”，也是产品差异化的体现。每个竞争对手的广告分析。
孔大师未来的广告目标是:
1.传达方便面未来的发展理念——口味不受地域限制。
2.快速进入目标市场，保持较高的市场份额，增加重消费者数量。
3.通过名称提高购买率，塑造方便面领先地位。
4.提升孔大师整体品牌知名度。
5.孔师傅的广告深入人心。
第三，消费者分析
1.方便面的主流消费者是15-35岁的年轻人，他们是方便面的忠实消费者。全职、定时工作的白领占总消费者的46%，学生占总消费者的17%。
2.如果一个月消费11袋的是重度消费者，男性群体中重度消费者占53.3%。相应地，女性消费者占46.7%。
3.随着收入的增加，消费者对方便面的需求已经从吃饱发展到注重营养。孔师傅敏锐地注意到了这一变化，经过调查发现，70%的消费者对营养方便面感兴趣。
四.市场分析总结
通过分析，我们可以首先定位产品:
1.口味多样化。
2.适合享受和需求。
3.注重产品质量和商品利益。
4.包装形式和材料的创新。
5.建立产品销售渠道机制，通过建立产品销售渠道机制来运营渠道，让产品在最短的.时间内满足零售商和消费者的需求。同时，通过这个渠道，建立良性循环的反馈机制，不断听取消费者的感受和意见，这也是我们不断创新的动力。
五个。swot分析:
s:
01.市场占有率高。
02.产品品种齐全，口味齐全，能满足各层次的需求。
03.产品价格由层次决定，包装设计新潮时尚，符合大众的审美喜好。
w:
01.农村市场占有率不高，价格优势不明显。
02.产品的绿色环保理念不够明显，在这方面缺乏竞争力。
03.由于该产品处于成熟阶段，国内市场对该产品的需求已经达到饱和，该产品的销量很难在中国市场进一步发展。
04.产品的终端不是很人性化。
o:
01.在保持产品原有优势的同时，增加其品牌形象。
02.这种新的传播模式可以与当前市场上的绿色营销和概念营销相结合。突出这个产品在这方面的优势。
03.做一个更详细的市场细分，重点放在主要消费群体，也就是高中生和大学生，以及刚工作的年轻人。把握他们的特点和喜好。
04.加强产品在其他国家的品牌推广，使产品成为国际大品牌。
05.关注公益事业，对社会表现出责任感。进一步强化消费者的产品品牌形象。
t:
01.对于现在的消费者来说，他们更注重营养、健康和环保的概念，认为这是一种没有营养的不健康产品。
02.来自国内其他企业的竞争(包括Unity、白象、金美朗等。)
随着社会不断地进步，报告与我们愈发关系密切，我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。一起来参考报告是怎么写的吧，下面是小编为大家收集的方便面市场调研报告范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌，以吸引不同人群。“福满多”系列定位为农村市场，“亚洲精选”定位为年轻人，“福香脆” 则是针对中小学生消费者的。”
一、市场概况及营销环境分析
数据显示，康师傅在市场上所占份额约为42%，在方便面市场中占据这领导者地位。
而从*几年的方便面销售量走势图可以看出，方便面食品今年来的消费量保持持续增长态势，XX年达556.3亿包，人均消费量达42包。根据日本的经验，年人均消费达40袋后，方便面市场的发展会趋于*稳。根据产业周期来判断，一个行业的增长率维持在10%左右，即表明该行业进入成熟期。现方便面行业增长率在10%左右，进入了缓慢增长的阶段。且方便面是一个高度市场化和成熟化的行业，门槛本身就高，加之行业先天的利润微薄，使得行业格局呈现稳定。市场主要集中在几家大型方便面制造企业，康师傅、统一、白象、华龙、华丰等方便面厂家市场占有率超过了70%，行业集中度很高。
方便面市场竞争日益加大：
1：价格竞争白热化，渠道争夺日益激烈。
2：品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。
3：地区性品牌的竞争优势逐渐形成(规模、品质、设备、成本)。
4：一线品牌(康师傅、统一)向下延伸，二线品牌(华龙、白象)向上发展。
5：工厂布点增加，合理化布局。
6：追求经济规模效应，利润最大化。
二、产品及竞争对手分析
从整体竞争格局上看，方便面市场的集中度很高，仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。而在忠诚度上，康师傅高达76%，统一是唯一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌，但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。
而从区域差异化上，康师傅的强势区域主要集中在北方地区，而统一则集中在南方地区，但目前康师傅也在南方地区建立遍布城乡的密集网点，有效保证了市场占有率。
在品牌差异化上，个品牌都进行差异化经营，主要表现在产品的差异化上。康师傅强力推出具有各国风味的“亚洲精选”也正是产品本身差异化的一种表现。 各竞争对手广告分析。
康师傅在今后的.广告目标为：
1、传达未来的方便面发展理念——口味将不会受到地域的限制。
2、迅速打入目标市场，保持较高占有率，提高重度消费者数量。
3、提高指名购买率，塑造方便面的领导地位。
4、提高康师傅整体品牌知名度。
5、是康师傅广告深入人心。
三、消费者分析
1、方便面的主流消费者是15-35岁的年轻群体，这部分人是方便面的忠实消费群体全时性固定工作的白领占了总消费人群的46%，学生群体占了总消费人群的17%。
2、如果每月消费11袋者为重度消费者，则男性群体重度消费者占53.3%。于此相对应的是女性消费者占46.7%。
3、随着收入增加，消费者对速食面的需求从以前的吃饱就行发展到现在的开始关注营养成分，康师傅敏锐的注意到了这一变化，并经过调研，发现七成消费者对营养型速食面感兴趣。
四、市场分析总结
通过分析，我们可以先给产品进行定位：
1、口味的多元化。
2、适合享受、需求。
3、注重产品质量和商品利益。
4、包装形式和材质创新。
5、建立产品销售管道机制，通过建立产品销售管道机制来经营通路，使产品在最短的时间内与零售商见面、与消费者见面。同时通过这种通路，建立良性循环的反馈机制，不断的听取消费者的感受和意见，这也是我们不断创新的动力源泉。
五：swot分析：
s:
01. 市场占有率高。
02. 产品种类齐全口味多们，能满足了各个阶层的.需求。
03. 产品的价格分层而定，包装及设计新潮时尚，符合大众的审美喜好。
w:
01. 在农村方面的市场占有率不高，再而是价格优势也不太明显。
02. 产品的绿色环保理念不够明显，在这方面缺乏竞争率。
03. 由于本产品本处在成熟期，而本产品在国内市场上的需求量也已达到饱合，产品销量在中国市场很难有再大的发展。
04. 产品的终端做的还不太人性化。
o:
01. 在继续保持产品原来优势上的地位的同时，加大其品牌形象。
02. 可结合当前市场上的绿色营销及理念营销的这一新的传播模式。突显本产品在这一方面的优势地位。
03. 对市场做更加详细的细分，主要抓住主要的消费群体，也就是高中及大学生，还有就是刚刚工作的年轻人士。抓住他们的特点及喜好。
04. 加在产品在其它国家的品牌宣传力度，把产品打造成一个国际化的大品牌。
05. 关注公益事业，体现对社会的一种责任感。进一步加强消费者对产品的品牌形象。
t:
01. 对于现在的消费才者更多关注到营养及健康环保等观念，认为这是一种没有营养不健康的产品。
02. 来自于其它同内企业的竞争(有统一、白象、今麦郎等)。
——方便面作文优选【10】份
今天周末，在公司值班。一般都是值班的时候中午不回家，可是公司又不管饭，所以只好自己解决了
周围的民居都已经拆迁，新的高层公寓现在还只是图纸上的梦。于是除了公司里只在每个月特定时间售卖饭票而且只用饭票就餐的食堂以外，再也没有可以吃饭的地方。好在公司里尚有电磁炉一个，可以 自行烹炒煎炸。可惜我是个自诩聪明却不肯实践的人，菜谱看过应该能做出不错的菜，不过从来没有亲自下厨作个尝试。大概兴趣未至吧。可是今天为了生计问题，不得不自己动手了。
要说自己动手，也不是没有先例，不过我做的东西一向只与鸡蛋沾边。煮鸡蛋，荷包蛋，鸡蛋饼……今天也不例外，不过鸡蛋不是主角而已。为了简单，营养，又能填饱肚子，我决定作我的最拿手的— —方便面!以前大学的时候，我们同寝几个姐妹们把它发挥到了极致，蔬菜、鸡蛋、火腿肠、甚至涮羊肉!可以说，方便面几乎都成为了改善伙食的代名词了。当然，煮面尤以我的手艺为佳，谁叫我是 姐妹们里最不会做饭的人呢，总得做上一样凑数吧。当时大家围在一张桌子前等待吃面的情景还历历在目，现在却相聚甚难了。
今天看到桌子上有一包方便面，我问妈妈可以晚饭吃泡面吗？妈妈说可以的，但是方便面是没有营养的食物要尽量少吃。
于是，我就拿来碗筷开始泡面吃，怎么样泡方便面才好吃呢？我拿出一袋方便面和一个大碗放在桌子上，把手洗干净后，我用力地撕开方便面的袋子。
面饼很硬，面条弯弯曲曲的，挤得很紧。我把它扳成几块放进碗里，还拿了一小块放进嘴里一嚼：香！酥！脆！
我小心翼翼地给碗里倒上开水，只见面饼发出了“嗞嗞”的声音，上面冒出了一串串的小泡泡，好像里面有人在吹气。过了一会儿，“烫过的头发”变松了，逐渐形成一排排整齐的海浪。我拿了一个盘子盖在碗上，让方便面焖了五分钟左右。
等我迫不及待地掀开盘子，发现方便面已泡好了。吸了水的方便面把碗撑得满满的，连水都有看不见了。我用小叉子挑了一些放在嘴里，只觉得热！软！弹！
又香又热，真是太好吃了。
一个星期天的早晨，我想吃方便面。妈妈说：“你长大了，可以自己学着做了。我来教你，好吗？”我点头答应了。
妈妈先让我烧水。我按照她的话，把两碗水倒进锅里。然后，我想把煤气灶打开，可试了好几次都没成功。妈妈叫我别心急，按住开关往左旋，终于成功了，蓝色的火焰均匀地舔着锅底。唉，想不到， 开个煤气灶也这么难呀。妈妈说，等会儿锅上冒烟了，也就是等水开了，就可以把方便面倒进去了。说着，她就去洗衣服了。不一会儿，过上就冒烟了，我掀开锅盖，只见大大小小的水泡正往上冒呢！ 我连忙拿来方便面，可怎么也撕不开那包装袋，急得我大喊：“老妈，这包装袋撕不开怎么办？”老妈在浴室里笑着说：“那你可以用剪刀呀。”我一听，是呀，怎么连这么简单的常理都不知道了呀。 我赶紧拿来剪刀剪开包装袋，把里面的东西一古脑儿地向锅里倒，没想到连调料包也倒了进去。我急得像热锅上的蚂蚁——团团转，忍不住又喊：“老妈，调料包掉进锅里了，我拿不上来！”妈妈听了 ，连忙跑过来，用锅铲把调料包铲了出来，说：“看你手忙脚乱的，以后一定要多多锻炼哟。”我吐吐舌头，把调料倒进锅里，用锅铲铲了几下。没过一会儿，一碗香喷喷的方便面就大功告成了。
唉，看来是非经过不知难，下次我一定能做得更好！
今天，我非常兴奋，因为我的作业写完了，于是爷爷便奖励我吃一包方便面，但是家里没有方便面了，不用爷爷说我就知道，一定是让我去买。我二话不说，直奔向超市跑去买。
当我买回来时，饮水机正吱吱地烧着水，我走进厨房，把买回家的方便面双手递上，眼睛直溜溜地盯着爷爷撕开包装袋，把里面的泡面拿出来，放进碗里，还有蔬菜包，红油包，调料包。闻着那个味道就感觉很香。然后把烧开的水倒进碗里，用盖子盖住，让它慢慢地泡五分钟。五分钟过后，拿开盖子，香气扑鼻而来，口水不停地留下来。
准备开吃啦！我建议先喝汤再吃面，充分打开你的味觉。你只要吃一口面，哇！多么的柔软，多么的香，有让人神清气爽地感觉。如果你在这样的情况，能忍住么。那就别说废话了赶紧尝尝吧！果然如我所料，这味道真是棒极了，软绵绵的面，酸酸辣辣的汤，暖和的热气，这怎么能不香呢。特别是在这样的冬天里，吃一口热腾腾的方便面，你就会想着下一顿也吃它，顿顿吃它都行。
小朋友们，你们知道我吃的什么味道吗？告诉你吧，老坛酸菜牛肉面。
今天下午，我慢悠悠的走在放学回家的路上。突然，一股饿了的感觉一拥而上，肚子随即也开始不停地叫唤着，翻腾着，似乎在用出了它全身的力气催我赶快补充食物。于是，我赶紧加快了自己的步伐，快速向家中走去。
回到家，我已饿坏了，还没来的急放下沉甸甸的书包，就已冲到厨房放零食的桌子旁边，想把*时省着吃下来的零食全部拿出来美餐一顿。可是，也不知怎的，昨天还在的零食，今天突然就不翼而飞了，放零食的桌子上现在只是一片空白，一片单调无比的白砖瓦色。“这零食怎么不见了？”我一边思考这个问题，一边一脸茫然，失望的准备朝厨房外走去。顿时，一袋方便面印入了我的视线，使我一下子豁然开朗：“我可以自己煮方便面吃！”我马上来劲儿了，这股劲是足以与饥饿抵消的。
说干就干，我拿出一个不锈钢的碗学着妈妈的样子，熟练的接了一些水，然后放到炉子上，开起天然气，把打火的开关扭动打开。马上，火、像听到了命令一般，以迅雷不急掩耳之速向上冲了出来，然后以它那几乎无人能敌的火力，烧着冰凉的自来水，几分钟过去了，水慢慢失去“斗志，”“战斗力，”渐渐地已经被烧开了，水蒸气不断向上冒着。见此情景，我不慌不忙的关了点火，刚才还沸腾的水面立刻乖乖地*静下来。然后，我拿出那袋方便面，将它一分为二放入碗中煮，同时也放入了调味包。随即，水蒸气再次猛的向上冒了起来，弄得半个厨房烟雾弥漫。
我记得有一次我一个人在家，肚子饿了，可家里没有什么吃的，只有方便面。
我只能吃方便面了。我在烧水的时候，生怕水溅到我身上，所以我心惊胆战的……不一会儿，水开了，我把一块不方不圆的面团放进水里，立即溅出了水花，差一点就把我烫到了，我吓得一溜烟跑了。我在一个地方静静地观察，我看见锅盖在锅上“噗噗”地跳着，接着扑了出来，“咔”的一声，水又一下子铺了出来，整个灶台上都是水，随便哪里都有，心想不能让妈妈知道了，于是我就去把火关小了，把水擦干了……
听到一声开门的声响，“是妈妈吗?”我问。“是!”妈妈回答。大概是妈妈闻到煤气味了，才又问：“你在煮东西吗?”“是的!”话音刚落，妈妈就跑过来抱着我不停地亲吻着，因为这是我第一次煮东西呀。我去把方便面的作料调好，一闻，“啊，真香!”于是我开始狼吞虎咽地吃了起来。
我喜欢吃我自己做的面。
说到美食，我最先想到的不是三明治，不是汉堡包，也不是披萨饼，而是一袋普普通通的方便面。
方便面，顾名思义，就是给人提供方便的食品。一袋方便面，几分钟就做好了，而且香喷喷的，十分好吃。也不用担心会吃腻，因为它有很多种口味，比如：香菇炖鸡面、香辣牛肉面、红烧牛肉面等等。我最爱吃的是香辣牛肉面，只要一闻到它的香味，我就会垂涎三尺。
方便面不仅可以煮成软面条吃，还可以干着吃，这样在没有烧饭工具的情况下也可以吃饱。据我所知，方便面是改革开放以后从国外引进过来的，制作工艺也很复杂，是和面、熟化、复合压延、连续压延、切丝成型、蒸煮、定量切断、油炸、风冷、包装。让我对它刮目相看。方便面如此畅销，与它与生俱来的六大优点是分不开的，它的六大优点分别是：方便、快捷、安全、营养、价廉、实惠。瞧！妈妈又给我煮了一大碗热气腾腾的方便面，我夹起一筷子方便面吃了起来，啊，真是味佳汤美，香气扑鼻，面条润滑爽口，使我感叹方便面的美味。
虽然方便面有许多优点，但是它也有不足之处，就是没有营养，所以方便面最好不要作为主食。
怎么样，看了这篇文章后，是不是也想来一碗方便面呢？
前几天的一个下午，百无聊赖，便翻起以前的旧杂志看了起来.一看就是一下午，只觉的时间过的真快，仿佛每篇自己以前看过的文章，如今倒都觉得新鲜拉！不禁感慨——文字也进入方便面时代了.
如今网络是个很好的地方，各样的文章一天数以万计的出版，不敢说是污染我们的眼罢！我觉的看了倒是没什么收获.我是从来不看那些玩意的，虽然自己偶尔也写一些东西出来污染一下你们的眼球，呵呵！这叫“以牙还牙”.
真的想一下，自己也看了一人多高的杂志了，也算是不少拉，可是闭起眼，让自己想想看过的哪篇文章最难忘，倒是什么也想不起来了！有些哭笑不得罢拉！
那些现流行的作家们，写的那些爱情故事，不错，的确能让我们问里面的主人公流下点泪水什么的！但一合上书，谁还记得那是谁写的呢？
我倒是一直记得一个“坯子”写的那本《第一次亲密接触》里面的那个叫“轻舞飞扬”的女孩，每每想到，眼前都会出现一个活脱脱的年轻貌美，却得了绝症的女孩.
就像我们吃的那些方便面，品种倒是不少，就是没几样有营养的.
难道真是应了那句“80后90后是中国垮掉的一代”的话拉？我看我还是好好反思一下吧！
"妈妈,我饿了,我想吃方便面!"我有气无力的向在电脑前玩"拖拉机"的妈妈喊道.谁知,妈妈连眼睛都不转一下的回答:"你没看见我正忙着呢,你自己去做吧!"唉,没办法,自己做吧!
来到厨房,戴上妈妈*时做饭用的手套,围上妈妈*常围的围裙,对镜子一照,蛮像妈妈做饭的样子,再戴个MP3听音乐,更像了.算了,开始吧!
我先在电磁炉上架起了个大铁锅,把水烧热,当水像波澜壮阔的大海一样沸腾的时候,我便"刷"地拆开方便面的包装袋,把零的零整的整的方便面一股脑儿到进了锅中,方便面像翩翩起舞的小船一样再锅内左右摆动,时间好漫长,我等的好无聊,我只好以跟着MP3唱着来消除自己的无聊.不一会儿,方便面快熟了,该放调料与蔬菜了,我不舍摘下MP3,就一边听音乐,一边放调料与蔬菜,放完以后,我盖上锅盖,继续让方便面享受蒸沸.一分过去了,两分过去了……十分钟过去了，方便面也出锅了，我脱掉了“装备”，去品尝我的结果。
我把方便面倒进了一个印花碗里，只见碗里黄的黄，是方便面；绿的绿，是青菜；红的红，是西红柿；紫的紫，是茄子；白的白，是鸡蛋。尝一尝，鲜嫩可口，闻一闻，让人流口水……
今天我买了一袋方便面--大骨面。它的包装是黄色的，正中央印着一碗方便面，一双筷子挑起来一些面，缕缕白烟向上冒，包装图看起来特别好吃。上面还印着三个字：超大量。
我打开包装里面有三个小袋子、一块面饼，还有一张小卡片。我把那个卡片拿了出来，上面写着集6送1，抽到6张卡片可以兑换一整包大骨面呢。第1个小包包上面写着骨汤酱，高汤熬制骨汤，是个黄色的小塑料包，打开，然后挤出来一坨橙色的酱。第2个是蔬菜包，里面有各种各样的蔬菜干，有青菜、木耳、鸡蛋、肉，还有枸杞。第3个是调料包，我也不知道里面有什么，是一整包棕色的粉末。还有一块米黄色的面饼。
我拿出一个小锅，倒满水。等到火把水煮的不停的冒泡的时候，把面饼放进去。面变软了以后，再把高汤包和调料包打开倒进去，最后再把蔬菜干放进去，然后我又打了一个鸡蛋在面汤里，一股骨香扑面而来。5分钟后，一碗色、香、味俱全的方便面就做好了。
面吃起来滑滑的，很有嚼劲儿。汤喝起来也香，有一股浓郁的大骨头味儿，就是有点咸。面汤里白白胖胖的荷包蛋是我的最爱。我把面吃完以后，在汤里倒了一点水，然后又加热了一小会儿，就当滋补营养汤喝掉了。
方便面好吃，但是不营养，可是我还喜欢吃。
——煮方便面_优选【五】份
盼望已久的暑假终于来了。那天，我睡到早晨九点多才起床。写了一会儿作业，肚子咕噜噜地叫了起来。原来，再过五分钟就十二点了，妈妈上班不在，我看见桌子上有一袋方便面。于是，我学着 妈妈的样子，先给锅里加好水，打着火，不一会儿，水开了，我连忙把面和调料包放进去。煮了一会儿就熟了
吃着自己煮的方便 盼望已久的暑假终于来了。那天，我睡到早晨九点多才起床。写了一会儿作业，肚子咕噜噜地叫了起来。原来，再过五分钟就十二点了，妈妈上班不在，我看见桌子 上有一袋方便面。于是，我学着妈妈的样子，先给锅里加好水，打着火，不一会儿，水开了，我连忙把面和调料包放进去。煮了一会儿就熟了
吃着自己煮的方便面，别提多美了。 妈妈回来笑说：“我的宝贝长大了！”我高兴地笑了。
面，别提多美了。 妈妈回来笑说：“我的宝贝长大了！”我高兴地笑了。
那么久没吃泡面了，真有点想吃了，今天正好妈妈不在，我自己做饭，那我就煮泡面吃吧。
这时，我拿了三包泡面，一个蛋，屁颠屁颠地走向厨房煮泡面。我握着锅，装上水，放在电磁炉上烧，一会儿，只见水在咕噜噜地吹泡泡呢。这不，泡泡像昙花一样，一下就没了。
开始下料了。我手持鸡蛋，在水池边一磕，一下子就流出了水注般的蛋清，带着着圆溜溜的蛋黄华丽登场！可是，一上台就被我搅和了，哈哈！“呀，水开了！”我赶紧把包装袋扒了皮，把面饼像投篮一样扔进锅里，就让它们在锅里好好游一回泳吧。啊哈，不出我所料，一下子它们便“妻离子散”。这次，我把打好的蛋倒下去，盖上锅盖焖一会，再放点调味品。太少，太少，再多点！我像个小气鬼，一点一点地抖，哈哈！糟了，太多了，再加点水吧，糟！又太淡，再抖点调料吧，多点，再多点，OK！
不一会儿，一锅好吃的泡面出炉了！来，尝一口，又香又滑，比刀削面还好吃。我想，大概是因为自己劳动自己甜的原因吧！
星期天，我刚起床到楼下，妈妈把我叫到面前：“刘永康，明天我不在家，你自己吃方便面。”说完，妈妈就想走，我立马拉住：“我不会煮。”
“你这么大了，连方便面都不会做，”妈妈看着我，一脸惊讶地说，“哎，真拿你没办法。你听着，把锅洗干净，在锅里放些水，打开液化气，把水煮沸，再把方便面放进去，等它煮散开后，把调料放进去。知道吗？”
我似懂非懂地点点头，妈妈说完就匆匆走了。看着妈妈离去的背影，我突然产生一个念头，今天就做做。
说干就干。我把锅洗干净，在锅里放些水，打开液化气，就把方便面放进去，等它煮散开后把调料放进去，一碗方便面就做好了。可是吃起来的时候有点硬硬的感觉，我垂头丧气地说：“不做了，我明天中午不吃算了。”我坐在凳子上发呆，当我转身的时候妈妈不知什么时候竟然站在我后面，正用炯炯有神的目光看着我，吓得我打了个激灵，连忙说：“好吧，我再做一次。”
我又开始做了起来，妈妈一边看着我做，一边不时的指点，在妈妈的悉心指导下，我也能做出香喷喷的方便面，妈妈看见了我的劳动成果，感到非常满意就走开了。吃着自己做的方便面，真是开心。
通过这件事，让我懂得了不懂的要问别人，做事不能半途而废！
人生有许多的第一次，第一次爬山，第一次挨训，第一次说谎，第一次说话等。而我的第一次却是煮泡面。
一天中午，我放学回到家却发现家里没有人，仔细一看发现了房门上的便利贴，上面写着：“今天你自己去买点饭吃吧”。看完以后，我便立即飞奔下楼，走进了超市，选了半天还是想，买袋泡面回家 煮着吃吧。可是刚走到半道，才想起什么。咦？我好像还不会煮呢，怎么办呢。后来还算泡面厂家细心，在后面标上了怎样制作泡面的方法。这时候肚子咕咕的叫了起来，我便跑回了家里。
首先把电磁炉清洗了一遍，在往电磁炉里装了220毫升的水，再把电磁炉插上电源摁一下开关，好了。
五分钟后，我透过电磁炉的玻璃，看到了许多小泡泡冒了上来，记得妈妈曾说过，这样就表示水开了。
于是我打开了泡面的包装，把泡面小心翼翼的安放在热水里，再放上调料，盖上盖闷了三分钟就好了。
通过这一次自己动手做饭，让我体会到了父母的艰辛。
今天下午放学回家我很饿，但家里没有吃的，我想干脆做方便面吧！
我按照妈妈*时做方便面的方法，自己动手做了起来。我先把煮方便的锅放在炉子上，再接了三碗水倒进锅里，然后按了一下煤气灶的开关，拧到了大火。过了一会儿锅里的水冒出了一串串小泡泡，又过一会小泡泡变成大大的泡泡了，水开了。我把方便面和方便面的调味包和蔬菜包放入锅里，等锅里的水开了。这时我又从冰箱里拿出一个鸡蛋，我把鸡蛋打破倒入碗里，用筷子搅拌均匀，倒入己沸腾的锅里，然后有筷子搅拌一下，方便面终于做好了。我看见锅里的面条和没煮过的面条不一样了，煮熟的面条软软的像妈妈烫过的卷发一样，没煮过的面条则特别脆。方便面里的蔬菜红红绿绿的，鸡蛋又白又嫩，味道香喷喷的，我的口水都要流出来了。
我自己盛了一碗方便面，刚要吃时我想：我做的好吃吗？我赶紧尝了一中：太香了！和妈妈做得一样好吃，我太高兴了，我也会做方便面了。
——煮方便面作文6篇
今天爸爸妈妈不在家。我的肚子饿得咕咕直叫，我以百米冲刺的速度冲进了厨房。打开冰箱一看里面空空如也。我又打开了橱柜，看见里面也是空的。我沮丧地抬头看了看，无意间发现冰箱上面有一袋方便面。我连忙踩上椅子把方便面拿了下来。我喜出望外，自言自语地说：“真是天无绝人之路呀！让你们见识一下本大师的超绝手艺吧！”我妈妈以前教过我煮方便面的。
我打开煤气灶，放上锅，把水倒入锅中，盖上锅盖。不过多久，锅中就发出咕咚咕咚的响声。我连忙掀开锅盖，撕开面袋，轻轻的把面饼放入锅中。我怕开水溅到我的手臂上，然后改上了锅盖。
过了几分钟。我掀开锅盖，把煤气给关了，把煮好的方便面倒入大碗里。把调味袋撕开了一个口子，可怎么挤也挤不出来。我火冒三丈撕了个大口把调味料倒进了碗里，然后反复搅拌。顿时一股香味扑鼻而来。我尝了一口美味极了。不多久吃了个精光。
我心里特别满足特别美，因为我吃了我亲手做的面，这下再也不怕一个人在家是饿肚子了。
每当看到方便面,我总会想起小时候的方便面，小时候的方便面和现在的方便面味道绝对是不一样的。
记得小时候家里非常穷，第一次见方便面感觉好奇的不得了，哇塞！这东西不煮不炒不煎不炸就可以直接放嘴里吃！太神奇了吧？简直不可思议，多想尝一尝呀？家里穷又舍不得买，那时候班里唯一能够买得起方便面的就是一个女同学啊，她家是开饭店的，每次看见他吃方便面就特别兴奋，就像自己的事一样，不单我，我们班的女生都有一样的想法，我们都在等待她爸把面饼吃完，最后分享一下方便面料。哇，你瞧，激动人心的时刻又到了，我们几个女生把她围在墙角里，每个人伸出一只手，嘴里嘟囔着：还给我点儿，给我点儿，点儿点儿呗，这个女生是非常善良的，每个人都到手心里一点，我们看着手心的一搓方便面料，都兴奋的不得了，如获至宝，下一步，伸出舌头慢慢的舔，从边沿慢慢地一点一点的来舔，那美味不可言传呀！
后来，慢慢的慢慢的方便面推广起来啦！但是还是非常贵舍不得买，你当着我放学的时候，校门口总坐着一个老头，袋子里面是碎方便面，据说是方便面压块的时候掉下来碎渣，老板把它扫到一块儿低价出卖的，我们真佩服那个老板，但是，那时候对我们来说简直就是一种恩惠，至少不用伸着手问别人要方便面料了，用纸卷成一个桶，一毛钱一卷，买一卷边走边吃到家门口恰好吃完，开心的不得了，所以，每周都盼着周五放学门口有一个老头坐在那卖方便面。
人总是有很多第一：第一次得到表扬，第一次得到批评，第一次坐火车，第一次一个接一个，第一次就像一步一步，印在我的人生轨迹上。第一次往往是挑战，但给我印象最深的是第一次煮方便面。
那天下午，爸爸妈妈要去看爷爷奶奶。他们走之前对我说：今天去看看爷爷奶奶，说不定等会儿回来给你做饭。于是，我只好一个人在家津津有味地看电视。看着看着，不知不觉两个小时过去了，马上就要傍晚了。我的肚子开始大声唱歌。这是，我想，既然爸爸妈妈现在都不在家，我为什么不展示一下我的才华呢？以前我在家吃饭，我妈总是一天准备三顿饭给我吃。我试了几次，每次都被我妈拒绝，只好看着。好像你无处可去。不需要努力就能得到一切。机不可失，时不再来！于是，我二话没说，径直走向食柜，拿了一包方便面，准备开始做饭。
我回忆了自己的做法，准备了材料。当所有的材料都准备好了，我的煮面操作就开始了。大火开始一分钟后，就该放调料了。我小心翼翼地打开盖子，把所有的调料放进去。盖上盖子，等四五分钟。我认为面条应该煮熟。盖子一打开，就有一股香味。第一次做面条非常成功。我美滋滋地尝了尝，比爸爸*时做的还要好吃。当然，自己劳动的果实更有味道！
我觉得：煮面条不难。看来以后还会勇敢尝试其他项目。我想成为一名白手起家的全能冠军。第一次做方便面真的让我难以忘怀！
有一天，妈妈教我煮方便面。煮方便面的方法是这样的，先是接一锅水把水烧开，然后把方便面和调料包放在锅里，过了几分钟，等面完全煮软了，把面盛到碗里。这样一碗喷香扑鼻的方便面就做好了。把我做的方便面端到了妈妈的面前，妈妈吃的可香了。
这是我第一次煮方便面，虽然煮的有点硬，但妈妈还是连说：好吃！好吃！我听了心里美滋滋的。
今天晚上，我打完篮球回家有点饿，所以我点了一碗方便面。这是我第一次在下面吃面条。我先在锅里放一些水，把水烧开，把方便面放进锅里，然后放一个调料包、骨包和汤包。该是盖子咕嘟咕嘟盖一会儿的时候了。我尝过了。
它不太咸。也许我放了太多的水和一点盐在里面。我用筷子夹起一片面条，尝了尝。我把面条放进碗里。因为太热，我把碗放在盘子里，拿到客厅。味道好极了！
今天早上起来，家里没人早饭也没做，我就从柜子中拿出一包泡面，开始做早饭。
我先拿出一口锅，倒上适量的水，开火把水煮开，放入面再放调料包，面变得软时把它拌开，再放一个鸡蛋把它拌碎，这样汤汁全吸收在面里了。再放一点香油，使泡面更加美味，放入一点剁辣椒，熟了以后把面捞出，放入冷水一过，再捞，再浇上热汤，使面的口感更加弹，再配上一杯可乐简直是极品中的极品。
把它端到桌上，先喝一口可乐清醒一下，再吃一口面，感觉十分舒服，吃到一半才发现。今天8：30上辅导课现在8：25了，我赶紧狼吞虎咽把面吃完，以刘翔百米冲刺的速度跑了出去，到了之后我已经晚了，老师批评了我。
这是我第一次做方便面。
——方便面小学作文 (菁华3篇)
“咕咕咕”，唉！肚子又唱“空城计”了！
“我左看右看，上看下看，怎么也找不到~~~零食呀！”唉！真哀呀！！！快饿死了！！！现在就算有一头牛也会被我吃下去的！！！
“开饭了！”唱了一个小时的“锅碗瓢盆交响曲”的妈妈大声宣布。我用了0.000001秒奔向餐厅，左手抄起筷子，右手拿起勺子，飞快地狼吞虎咽地吃起来。
十分钟后
“我饱了！呃！真舒服！”
又十分钟后
“咕咕咕”哎！又来了！
“妈妈，有方便面吗？”“有也不给你！那东西没营养！”哎！只好进行“地毯式”的搜寻了！
厨房？不可能！妈妈不会这么笨；厕所？拜托，这不是浪费东西吗？；卧室，不会招来老鼠吧？思来想去，餐厅极有可能！
终于，费了一分钟的功夫，我找到了方便面！！！
此刻，我要由衷地说一声：“方便面，我爱你！”
我喜欢吃方便面，特别是康师傅红烧牛肉面！
因为它吃起来特别香，味道也很鲜美，还有就是因为它很方便，用开水一泡就行了，还很便宜呢！
一天中午，妈妈说：“我们今天吃方便面，好不好”？我高兴地说：“好哇”！
于是，妈妈就开始泡方便面。我们先把水烧开，同时把方便面打开，将面团放到一个碗里，再放上调味料，那可真叫一个香啊！
等水烧开了，妈妈把水冲入碗中，盖子盖子，焖上几分钟，就静等方便面了。不一会儿，屋子里就飘满了方便面的香味，馋得我口水直流。好不容易等到妈妈同意我掀开盖子。哇！
热气腾腾，香味扑鼻而来，面上还飘着一层红油，简直太棒了！
我迫不急待地拿起筷子，吃了一口，香香的、辣辣的，真好吃！
我大口大口地吃起来，吃得汗都冒出来了！
妈妈在旁边一个劲地对我说：“慢点吃，慢点吃”。可是，我还是很快就把一大碗方便面吃完了，连汤都没剩下。这时，妈妈才吃了半碗呢！
康师傅红烧牛肉面真是我的最爱，我太感谢那些发明方便食品的人，好吃实惠的方便面，伴随我成长！
一天，小主人拿出一袋方便面，准备放到一个盘子里泡。面条们议论纷纷，大家猜测说：小主人要给咱们洗澡！
小主人打开方便面包装袋，把面块放进成热水的盘子里。一会儿抱成一团的面条们分开了，它们舒舒服服的躺在水里，它们并不知道一会小主人要吃它们。一会儿，小主人拿来一双筷子，一挑一卷，很多面条就被挑进小主人的嘴里了！
它们吓得闭上了眼睛，以为那石头一样的牙齿要把它们咬断了！
可是主人吃的很快，它们没来得及咬断，就被吸进喉咙里了！
只剩下一根面条了，它不想被吃进肚子里，所以紧紧抓住舌头上的一个味蕾不敢松手。小主人猛吸了一口气，面条被吸进胃里了。它紧紧贴在离胃一毫米的地方！
其它的面条都悲伤地说：“这是我们被粉碎的地方啊！
怎么也离不开啦！
“那根最后的面条可不想被胃粉碎，所以使劲往上爬，爬啊爬，都到嘴边了，突然一股巨大的水流冲下来！
那是小主人喝了剩下的汤。这根最后的面条惨叫一声，滑进了喉咙，最后掉进了胃里，也给胃消化了。其实面条本来就是应该给人提供营养，为人类造福的啊！
——方便面调查报告实用十篇
如果用“百花齐放”来形容数年前中国的方便面市场，可以说一点也不为过。但是*几年业内人士发现，过去方便面市场那种“热闹”景象已不复存在，取而代之的是两三个主要品牌瓜分天下“风*浪静”的局面。大学生方便面市场也不例外，同样被几家主要品牌瓜分天下，大学生方便面市场的蛋糕究竟有多大?大学生对方便面品牌认知的情况是怎样的?大学生消费方便面的*惯又是怎么样的呢?对比分析调查中的有关大学生方便面市场的数据，或许能为厂家和商家提供解答这些问题的证。竞争态势：寡头垄断市场优胜劣汰是自然界的基本规律，也是市场经济规律的基本法则，方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。可以看到，全国方便面市场经过几年的大洗牌后，所剩的基本是有经济规模、技术含量相对较高、市场具有垄断地位的少数几家，呈现出寡头垄断的市场结构。经过对各地大学生方便面的认知情况来看，康师傅优势明显，继续稳坐头把交椅，白象以稍微优势领先统一，位居第二，华龙紧随统一其后位居第四，其余品牌则在这四个巨人面前不值一提。
在调查大学生喜欢的方便面品牌时，情况稍微有所变动，不过，康师傅依然领跑方便面市场，大骨面排在第二位，根据最新的市场状况来看，大骨面上升势头良好。对比大骨面今麦郎下降趋势明显，可能与*期日本与国际关系处理紧张所导致。统一100位例头四位最后一名。在前五位当中，白象旗下的大骨面和牛面占据2个*位，其中，大骨面单品月销量已经突破1亿元，这与白象*年的产品结构调整有所关联。
由此，方便面行业已完全进入寡头垄断时期。其特征表现在：寡头企业在消费群中已形成不可动摇的地位，其他企业在一段时期内很难进入这一市场，竞争主要在寡头之间展开。
消费者消费目的：辅助主食，占据一部分生活费用大学生购买方便面的目的主要是充饥，不象吃正餐那样有固定的时间，按时就餐，饿了就吃，这可能与大学生活环境有所关系，充裕的课余时间，自由的学*生活，使得学生们多以方便面简单、快速、方面来解决自己的饮食。虽然没有固定的食用时间，但大多数学生食用方便面还是有固定的地点，一般都是在校内，并且使用频率非常之高。每月消费方便面在6元-20元之间的占据80\%以上，大学生每月购买方便面的费用主要在20---40元之间，可见大学生每月生活费用中，购买方便面的费用还是比较高。从本次对各地大学生的了解发现，大学生已经成为方便面的主要消费者之一。由此可见，方便面已经成为大学生的主要使用食品之一。有“营养”才能“养大”方便面市场
记得有一个有趣的现象，那就是许多人在吃方便面时会加入鸡蛋、火腿肠、凉拌菜等食品，这说明方便面没营养已成为人们的消费共识。虽然，*年来方便面无论是在工艺上还是在用料上都取得了较大的改进，但是都没能从根本上改变方便面没营养的现状。调查显示：没营养正成为方便面的一大软肋，有一半以上的消费者认为吃方便面最大的坏处就是没有营养。大学生在选择方便面品牌的时候同样注重口味的选择。大学生购买方便面时关注的因素主要以汤鲜味美、价格实惠为主要关注因素。调查时对大学生在营养与价格的选择上做了一个测试，即消费者是否会购买2-3元左右的营养型方便面，发现大学生们对方便面的营养、口味价值越来越看重，有超过*三成的消费者表示肯定会或会购买营养型好口味的方便面。因此，从这一点也可以看出，在方便面未来市场的竞争中，价格的影响正逐渐被替代，如何做好营养方面的文章将是决定未来的一个重要因素。据了解，在营养方面，白象已走在营养方便面的最前列，如她推出的白象大骨面面，富含天然骨胶原，大骨熬汤身强体壮等，取得了良好的市场效果，这说明未来的方便面市场只有靠营养才能来养大。
本次调查走访了河南、山东、东北、陕西、山西、南京、安徽等10个城市，针对上10个城市的高校学生采集*千份样本，其中男性受访对象比例略多于女性，在学历上以本科生为主，达到75.9\%，其他以小部分专科生和少数研究生。采纳研究机构联合《销售市场》等国内几家专业杂志为本次研究做了细致分析，为企业商家提供了可供参考的依据。
一、前言
方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。在处处追求经济的21世纪时代，人们追求方便、实惠的事物，但由此也给人们带来不安、麻烦、疾病和隐患。它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对于它们产生了一定的依赖性。比如，方便面作为快餐食品因其“方便”深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。
为配合某方便面产品扩大在广州的市场占有率，评估方便面行销环境，制定响应的营销策略，预先进行方便面的市场调查大有必要。
二、调查目的
详细了解某品牌方便面市场各方面情况，为该产品在广州扩展制定科学合理的营销方案提供依据，特撰写此市场调研计划书。
1．明确方便面市场的品牌认知与竞争情况；
2．掌握方便面在各大卖场的销售状况；
3．了解消费者对某品牌方便面的认知和建议，以及与其它品牌相比的优不足；
4．掌握其它品牌方便面的营销策略与推广方法；
5．最终目的：
(1)是为调整某品牌方便面的营销策略提供市场依据；
(2)是为确立某企业在广州市场的营销定位。
三、调查内容：
此次方便面市场调研主要运用外部调研，其主要内容有：
（一）行业市场环境调查
1. 广州市内该行业的营销特点及行业竞争状况；
2. 广州市内各大卖场方便面的种类、品牌及销售状况；
3. 广州的城市生活对该行业发展的影响。
（二）消费者调查
1. 消费者对品牌的意识、对本品牌及竞争品牌的观念及品牌忠诚度；
2. 消费者对方便面不同包装形式的挑选；
3. 消费者对方便面的营养期望值及建议；
4. 消费者对方便面的购买形态（购买过什么品牌、购买地点、选购标准等）与消费心理（必须品、偏爱、 经济、便利、时尚等）；
5. 消费者对方便面的*均月开支与总消费比例的统计；
6. 方便面的广告及其代言人对消费者的影响；
7. 消费者对方便面各口味的喜好程度；
8. 消费者能接受的方便面价位；
9. 消费者对方便面的建议。
（三）竞争者调查
1、主要竞争者的产品与品牌优、劣势；
2、主要竞争者的营销方式与营销策略；
3、主要竞争者市场概况。
四、调查问卷：（略）
五、调查方式和方法
因方便面的消费者范围较广，涉及到中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者，故采用纸张、计算机辅助相结合的方式完成调查问卷（包括纸张问答式和观察式采集，计算机自填式调查）。具体如下：
1. 定点拦截调查：对一般的、不一样层次的消费者采用定点拦截的访问的方法开展调查，即在学校、大中型商场出口，由访问员对消费者开展讲解后，开展一对一的访问。样本数不宜过多，建议为30人~50人；
2. 观察式调查：调查人员在具代表性的大中型商场销售方便面区域观察和记录调查对象的言行，从而了解调查对象的真实反应。样本数为30~50人；
3. 网上问卷；
4. 对经销商以深度访谈为主。
六、调查员的规定、培训
（一）规定
1、 仪表端正、大方；
2、 举止谈吐得体，态度亲切、热情；
3、 具有认真负责、积极的工作精神及职业热情；
4、 访员要具有把握谈话气氛的能力；
5、 访员要经过专门的市场调查培训，专业素质好。
（二）培训
培训必须以实效为导向，本次调查其人员的培训决定采用举办培训班、集中讲授的方法，针对本次活动聘请有丰富经验的调查人员面授调查技巧、经验。具体内容如下：
1、 研究过程——如何设计、实施并汇报一项研究。
2、 调查员在这个过程中的重要性——需要诚实、客观、组织技能和专业精神。
3、 熟悉市场调研术语。
4、 严格按照问卷措辞并逐字记录答案的重要性。
5、 追问和澄清技巧的使用和目的。
6、 对调查对象信息进行分类的原因和方法。
7、 问卷及说明范例。
8、 给调查对象留下良好印象的重要性。
七、调查人员的选择与安排：
进行本次调研需要的人员有三种：调研督导、调查人员、监督人员。具体配置如下：
①调研督导：1名
②调查人员：20名 （其中15名对消费者进行问卷调查、5名对经销商进行深度访谈）
③监督人员：3名（负责监察调查情况及处理突发问题）
④如有必要还将配备辅助督导（1名），协助进行访谈、收发和检查问卷与礼物。
八、市场调查方法及具体实施：
1、对消费者以问卷调查为主，具体实施方法如下：在完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的培训等相关工作后，就可以开展具体的问卷调查了。把调查问卷*均分发给各调查人员，统一选择午饭前晚饭后这段时间开始进行调查（客流高峰时段），调查员在拦截时说明来意，并特别声明在调查结束后送被调查者精美礼物一份以吸引
被调查者的积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。调查员须在当时收回问卷。
2、对经销商以深度访谈为主：由于调查形式的不同，对调查者所提出的要求也有所差异。与经销商进行深度访谈的调查者（访员）相对于实施问卷调查的调查者而言，其专业水*要求更高一些。因为时间较长，调查员对经销商进行深度访谈以前一般要预约好时间并承诺付与一定报酬，访谈前调查员要做好充分的准备、列出调查所要了解的所有问题。调查者在访谈过程中应占据主导地位，把握着整个谈话的方向，能够准确筛选谈话并内容快速做好笔记以得到真实有效的调查结果。
九、调查程序及时间安排
（一）调查时间：11月12日~11月29日（共18个工作日）
（二）调查进度：市场调研大致来说可分为准备、实施和结果处理三个阶段。
1、准备阶段：它一般分为界定调研问题、设计调研方案、设计调研问卷或调研提纲三个部分。
2、实施阶段：根据调研要求，采用多种形式，由调研人员广泛地收集与调查活动有关的信息。
3、结果处理阶段：将收集的信息进行汇总、归纳、整理和分析，并将调研结果以书面的形式——调研报告表述出来。
在客户确认项目后，有计划的安排调研工作的各项日程，用以规范和保证调研工作的顺利实施。按调研的实施程序，可分八个小项来对时间进行具体安排。
方便面，饮料等食品隐性涨价市消保委调查发现：价格虽未变 净含量却缩水，方便面，饮料等食品隐性涨价。
方便面企业“价格联盟”刚刚被有关部门查处，相关企业又玩起了价格不变重量减少的隐性涨价手法。市消保委昨天发布调查结果宣布，“康师傅”、“统一”等品牌的部分方便面虽价格未变，净含量却悄然缩水，存在隐性涨价问题，侵害消费者利益。 *期，国家价格主管部门严肃查处了方便面中国分会与部分企业串通操纵方便面价格案件，并严令他们采取措施，消除不良影响。一些方便面企业不得不停止串通涨价，方便面价格有所回落。然而，有部分方便面企业却“上有政策，下有对策”。上海市消保委通过调查各大超市卖场销售的方便面的价格后，发现“康师傅”、“统一”两个品牌的部分碗装或杯装方便面的净含量存在4.07%至5.56%不等的“缩水”，“康师傅”番茄牛腩面霸拉面(袋装)更是在前期价格上涨11.11%的基础上，又缩减了3.36%的净含量。售价2元的“康师傅”番茄牛腩面霸拉面(袋装)隐性上涨了0.27元，2.8元的“康师傅”红烧牛肉面(中杯装)隐性上涨了0.16元，3.2元的“统一100”葱油风味酱拌面隐性上涨了0.14元，3.2元的“统一100”XO酱海鲜风味酱拌面隐性上涨了0.18元，3.2元的“统一100”辣酱风味酱拌面隐性上涨了0.14元，3.1元的“统一100”七里香牛肉风味酱拌面隐性上涨了0.18元。目前，“瘦身”后的方便面已于8月22日通过超市卖场上柜销售。市消保委认为，“康师傅”、“统一”的部分方便面隐性涨价，致使相关价格看似未变，实则上涨，使得消费者在不知不觉之中购买了实际已涨价的产品，实质上是影响了消费者的选择。 我国是社会主义国家党和**的政策是党的性质和国家制度的具体体现，对我国各级**的领导干部和工作人员来说首先必须坚定不移地执行中央的各项方针政策。政策不仅有其原则性的一面而且还具有灵活性的一面。执行政策必须有原则上的严肃性但在实施政策的具体工作中又必须有高度的灵活性。中央政策是从全国宏观范围内的总体情况出发制定的是带有方向性、全局性的原则规定。对各级地方**来说需要依据中央政策创造性地制定出适合本地区的各项具体政策。所以各级地方**及其有关部门他们既是中央政策的执行者又是本地区具体政策的制定者。然而在执行中央政策的过程中少数地方从局部利益出发偏离中央
的统一部署使不少政策变了调走了样失了效进入了误区。
?1?政策成了某些地方**手中的资源肆意践踏**忙于制定并决定向谁分配优惠政策企业却通过各种关系与手段获得有利于自己的政策。
?2?饥不择食的政策大拍卖围绕发展外向型经济一窝蜂地下指标、定任务、抢时间。
?3?“优惠政策”大赛许多地区终于意识到“优惠政策”的意义以“只争朝夕”的精神向上争抢向下施舍向左邻右舍攀比形成了“优惠政策”大赛。
?4?非法对策的合理化某些地区纯粹从地方利益出发置中央三令五申的政策于不顾把非法的对策合法化。
5?只求产值不讲政策把二者对立起来。不少地方的政策执行者只讲产值与速度不讲质量和效益实际上将对产值的追求与对中央政策的理解和执行对立了起来。
解决问题的对策
其一、针对“食品缩水” 我们在选购方便面等食品时，不仅要看价格，还得看重量，而厂家也应标明自己产品的详细信息，做到明明白白涨价，从而让消费者拥有更多的选择权和知情权。
其二、针对“相互串通、操纵市场价格” 国家***的这次通报表明了**的态度，希望其他行业协会和经营者引以为戒，不要以身犯险，图谋操纵价格。 《价格违法行为行政处罚规定》写得清清楚楚：经营者如有串通涨价、哄抬价格、价格欺诈三类违法行为，价格主管部门将责令其改正，没收违法所得，可以并处违法所得5倍以下的罚款;没有违法所得的，给予警告，并可根据不同的违法行为，并处罚款，价格欺诈可处2万元以上20万元以下罚款;如果情节严重，责令停业整顿，或者由工商行政管理机关吊销营业执照。
其三、针对“上有政策，下有对策” 加强对市场价格监督检查，保持对价格违法行为的高压态势。监督经营者在销售商品时，必须按规定进行明码标价，让消费者能够货比三家选择消费。经营者不得在标价之外加价出售商品，不得收取任何未予标明的费用。
分析的结论及其推论
(一)结论 为了使我国社会、经济有序地发展，中央必须统一制定政策。
这些政策者如果被曲解，搞所谓“对策”，我行我素，政策不执行，或者执行中变样、走样，那一定会造成社会和经济发展的混乱。“上有政策，下有对策”一直是我国政策执行中存在的一种普遍现象，它是影响社会政策有效实施的主要因素，其夸大了社会政策的灵活性，否定了社会政策的原则性，以地方利益为标准，实行地方保护主义，对整个社会的稳定、健康发展产生了极其恶劣的影响，我们应正确去处理这些情况，国家也应该加大力度，着手去整顿这些情况，从而使我国社会与经济得到良好的发展。
(二)理论及实践推论 事实上，在我看来，这种隐性涨价明显是价格欺诈。这样的隐蔽行径，我不知道是不是还会发生在其它更多商品上。如果有关部门对其一直迁就、“睁只眼闭只眼”，我担心，在联盟涨价成“过街老鼠、人人喊打”的背景下，一些商家会嘴上说着“不涨价”，却缩减含量、隐性涨价。而且，这样的“苗头”已经在“蠢蠢欲动”，必须引起有关部门的高度关注。否则，隐性涨价之风势必愈演愈烈，让消费者的权益再一次“失守”。
(三)感想 由于方便面行业关乎农村社会稳定和发展，多年来一直得到各级**的支持，希望社会各方面继续为这个行业的持续、健康发展出谋献计。希望消费者理性地看待方便面产品的价格变化，更相信方便面企业一定会以更丰富的产品、最优惠的价格来回报消费者——企业的“衣食父母”。
康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌，以吸引不同人群。“福满多”系列定位为农村市场，“亚洲精选”定位为年轻人，“福香脆” 则是针对中小学生消费者的。”
一：市场概况及营销环境分析
数据显示，康师傅在市场上所占份额约为42%，在方便面市场中占据这领导者地位。
而从*几年的方便面销售量走势图可以看出，方便面食品今年来的消费量保持持续增长态势，20xx年达556.3亿包，人均消费量达42包。根据日本的经验，年人均消费达40袋后，方便面市场的发展会趋于*稳。根据产业周期来判断，一个行业的增长率维持在10%左右，即表明该行业进入成熟期。现方便面行业增长率在10%左右，进入了缓慢增长的阶段。且方便面是一个高度市场化和成熟化的行业，门槛本身就高，加之行业先天的利润微薄，使得行业格局呈现稳定。市场主要集中在几家大型方便面制造企业，康师傅、统一、白象、华龙、华丰等方便面厂家市场占有率超过了70%，行业集中度很高。’
方便面市场竞争日益加大：
1：价格竞争白热化，渠道争夺日益激烈。
2：品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。
3：地区性品牌的竞争优势逐渐形成(规模、品质、设备、成本)。
4：一线品牌(康师傅、统一)向下延伸，二线品牌(华龙、白象)向上发展。
5：工厂布点增加，合理化布局。
6：追求经济规模效应，利润最大化。
二：产品及竞争对手分析
从整体竞争格局上看，方便面市场的集中度很高，仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。而在忠诚度上，康师傅高达76%，统一是唯一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌，但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。
而从区域差异化上，康师傅的强势区域主要集中在北方地区，而统一则集中在南方地区，但目前康师傅也在南方地区建立遍布城乡的密集网点，有效保证了市场占有率。
在品牌差异化上，个品牌都进行差异化经营，主要表现在产品的差异化上。康师傅强力推出具有各国风味的“亚洲精选”也正是产品本身差异化的一种表现。 各竞争对手广告分析
康师傅在今后的广告目标为：
——煮方便面作文500字范文十份
每当看到方便面,我总会想起小时候的方便面，小时候的方便面和现在的方便面味道绝对是不一样的'。
记得小时候家里非常穷，第一次见方便面感觉好奇的不得了，哇塞！这东西不煮不炒不煎不炸就可以直接放嘴里吃！太神奇了吧？简直不可思议，多想尝一尝呀？家里穷又舍不得买，那时候班里唯一能够买得起方便面的就是一个女同学啊，她家是开饭店的，每次看见他吃方便面就特别兴奋，就像自己的事一样，不单我，我们班的女生都有一样的想法，我们都在等待她爸把面饼吃完，最后分享一下方便面料。哇，你瞧，激动人心的时刻又到了，我们几个女生把她围在墙角里，每个人伸出一只手，嘴里嘟囔着：还给我点儿，给我点儿，点儿点儿呗，这个女生是非常善良的，每个人都到手心里一点，我们看着手心的一搓方便面料，都兴奋的不得了，如获至宝，下一步，伸出舌头慢慢的舔，从边沿慢慢地一点一点的来舔，那美味不可言传呀！
后来，慢慢的慢慢的方便面推广起来啦！但是还是非常贵舍不得买，你当着我放学的时候，校门口总坐着一个老头，袋子里面是碎方便面，据说是方便面压块的时候掉下来碎渣，老板把它扫到一块儿低价出卖的，我们真佩服那个老板，但是，那时候对我们来说简直就是一种恩惠，至少不用伸着手问别人要方便面料了，用纸卷成一个桶，一毛钱一卷，买一卷边走边吃到家门口恰好吃完，开心的不得了，所以，每周都盼着周五放学门口有一个老头坐在那卖方便面。
我早就想吃方便面了。在我的再三央求下，妈妈终于同意给我吃了。晨练后，妈妈就给我煮方便面。我觉得很有趣。
妈妈先把适量的水倒入锅里，再把盖子盖上，然后打火。趁妈妈烧水时，我忙拿出碗来。先拿出一个调味包，准备放到锅里，妈妈说：“别，这是放到碗里的。”于是，我把它放到碗里。然后又拿出一个调味包问：“妈妈，这包放完吗？”妈妈说：“这是油，可以放完。”我拿出最后一包调料，妈妈说：“这包是盐、味精和花椒，放一半，否则太咸。”我照做了。这时，水开了。我迫不及待地把方便面放入锅里，只等它快快熟，我好美美的吃上一顿。妈妈又给我放了一些蔬菜，大约过了三分钟，方便面熟了。妈妈把它倒入刚才放调味品的碗里，只见一小颗一小颗红色的水珠直往上冒，还不断地向四处扩散。我问妈妈：“这是什么？”妈妈说：“这是油，因为它比水轻，所以就浮在水面上。”喔，这里面的学问还不少嘞。
我忙把方便面端到桌上，把味调匀，喝了一口汤，哇，好鲜哟，盐味恰到好处，我不得不佩服我妈妈，要是把一包调料盐全倒入，可就咸了。然后，我就慢慢的享受我盼望已久的美餐了。心想，煮方便面的学问也不少呀！
煮方便面今天晚上，我决定要为妈妈做一顿饭，因为妈妈上班很辛苦。到了晚上，我要开始做饭啦！我先从厨房的货架上拿来一袋方便面，从冰箱里拿出了两个鸡蛋，准备一口锅，把锅放在燃气灶上，再向锅里倒入三瓶水，我打开燃气灶，只听哒哒几声，燃气灶上冒出了火，我盖上锅盖，过了两分钟，水面上已经有许多小泡泡了，我把方便面袋撕开，把圆形的面饼放入锅中，在这个时候我又把方便面袋里的酱包、菜包和粉包都撕开了，我小心翼翼地将菜包和粉包倒入锅中，再用力将酱包挤进去，我用筷子搅拌了几下，只见面饼和酱料都散开了，顿时一阵香味扑鼻而来，太香了。我拿起鸡蛋轻轻磕在操作台的角上，只见鸡蛋裂开了一条缝，我一掰鸡蛋壳就打开了，我依次将两个鸡蛋倒入锅中，大约过了三分钟鸡蛋熟了，面也熟了。
我用筷子把方便面和鸡蛋夹到一个大碗里，端到餐桌上，再用筷子夹起一口吹一吹，忍不住先尝了一口，太好吃了，我叫来妈妈一起吃，妈妈吃后笑着对我说：“儿子你太棒了，竟然会煮方便面了，真是长大了，”。我高兴地对妈妈说：“如果您爱吃，我就天天给您做”！
今天我买了一袋方便面--大骨面。它的包装是黄色的，正中央印着一碗方便面，一双筷子挑起来一些面，缕缕白烟向上冒，包装图看起来特别好吃。上面还印着三个字：超大量。
我打开包装里面有三个小袋子、一块面饼，还有一张小卡片。我把那个卡片拿了出来，上面写着集6送1，抽到6张卡片可以兑换一整包大骨面呢。第1个小包包上面写着骨汤酱，高汤熬制骨汤，是个黄色的小塑料包，打开，然后挤出来一坨橙色的酱。第2个是蔬菜包，里面有各种各样的蔬菜干，有青菜、木耳、鸡蛋、肉，还有枸杞。第3个是调料包，我也不知道里面有什么，是一整包棕色的粉末。还有一块米黄色的面饼。
我拿出一个小锅，倒满水。等到火把水煮的不停的冒泡的时候，把面饼放进去。面变软了以后，再把高汤包和调料包打开倒进去，最后再把蔬菜干放进去，然后我又打了一个鸡蛋在面汤里，一股骨香扑面而来。5分钟后，一碗色、香、味俱全的方便面就做好了。
面吃起来滑滑的，很有嚼劲儿。汤喝起来也香，有一股浓郁的大骨头味儿，就是有点咸。面汤里白白胖胖的荷包蛋是我的最爱。我把面吃完以后，在汤里倒了一点水，然后又加热了一小会儿，就当滋补营养汤喝掉了。
方便面好吃，但是不营养，可是我还喜欢吃。
今天早上，爸爸妈妈很早就出去了，只有我一个人在家，因为我床起的很晚，所以饭没吃，但肚子在“咕噜”作响，没办法，只能下楼去寻找吃的，我走进厨房，打开冰箱一看，里面空空如也。我又走到橱柜前，发现里面也是空的。我沮丧地抬头看了看，无意间发现冰箱上层居然有一袋方便面。我喜出望外，踮起脚尖，用手把方便面拿了下来。因为以前都是母亲大人帮我煮方便面，我在旁边看，所以也有一点经验。于是，今天我要自己煮一次方便面。?
我先把锅洗干净，再把水倒进锅里，把煤气罐一开，就开始烧水了。蓝加红的火焰苗像舌头一样舔着锅底，渐渐水就开了。我撕开包装袋，把正方形的面块拿出来，本想，做一个美丽的造型把面块扔进锅，但又怕烫水溅到脸上，会起包包。于是我用筷子夹着面块把它轻轻的放进锅里，再把调料撕开到进锅里，因为我不喜欢吃葱，所以我没把菜料放进锅里，只放了酱料和盐料，用筷子搅了搅，把味道调好了，盖上盖子。过了几分钟，我把煤气一关，手里包着抹布把锅拿了出来，一打开盖子，一股香味喷了出来，让我直流口水，忍不住用筷子夹了几根放进嘴里，刚进嘴，我就“哇”的一声叫了起来，味道又辣又香，真好吃。我三两下把剩下的方便面吃个精光，最后连方便面的汤也一滴都不剩。今天我学会煮方便面，还吃到了人间仙境的美味。
在生活中，我们经历过无数个第一次，可是让我想起来好像发生在昨天的却只有那一次。
那天，妈妈由于腰疼起不了床，怎么办呢？我可不想空肚子去上学，对啦，我可以自己动手煮一回方便面了。
说干就干，我先用碗装了一些冷水（注意要用大的*底铁碗），然后我把碗放在煤气灶上，开中火把水烧开，等水烧开了我就可以下面了。
过了一会儿，水面上冒出许多小泡泡，还发出“咕噜咕噜”的声音。这是代表水开了还是没开呢？算了吧！还是直接放面和佐料吧！
把面和材料放下去后，我又在考虑要不要放鸡蛋，就在这时，水面上冒出一个个的大泡泡，水也不断往上，快溢出来，吓得我赶紧把火关掉。这时我看见方便面已经散开了，成一条一条的，我以为熟 了，尝了尝，还是很硬的，咬不动，我便开小火又煮了一会儿，这一忙又把放蛋的事抛到九霄云外去了，等想起来时，方便面已经熟了我细细地品尝自己煮的面，感觉比*时的好吃多了。
今天我不但品尝到自己亲手煮的面，而且还明白了，无论做什么，只要努力去做就会成功。如果光说不做，再努力也一事无成。
今天，爸爸妈妈不在家，我的肚子饿得咕咕直叫了。我以百米冲刺的速度冲进了厨房，打开冰箱门一看，里面空空如也。我又走到橱柜前，发现里面也是空的。我沮丧地抬头看了看，无意间发现冰箱上居然还放着一袋方便面。我喜出望外，连忙搬了把椅子，踩着椅子把这“救命粮”取了下来。取下来后，我自言自语地说：“嘿嘿，天无绝人之路！”接下来就看本大师的厨艺吧。
我先将水烧开，然后将方便面放入锅中，最后再加一些调料，就等待它出锅了。没想到，水刚开的时候，水花就像小精灵一样在锅里翩翩起舞，上下翻飞，可是方便面刚刚下锅，小精灵们就停下来，好像在说：“哪来的庞然大物？”但过了一会，它们又跳起了那优美的舞蹈，好像又熟悉了这个“庞然大物”似的。放完调料后，我在一旁静静地等待着，也不知道过了多久，我突然闻到了一股扑鼻的香气，我就知道方便面快要好了。这时，我突然想起妈妈*时煮的方便面时里面常常会躺着个荷包蛋，于是我也在面里下了个鸡蛋，然后又在一旁静静地等待着……
终于面煮好了，我赶忙用筷子把面夹进早已准备好的碗里，就津津有味地吃起来，不一会我就把面吃光了。顿时，我觉得身上暖融融的，浑身也有了力气。真是自己动手，丰衣足食啊。
今天晚上我感到我的肚子非常的饥饿，可能是因为我做作业做到很晚的缘故吧。我也不想学*到这么晚，可是我却始终控制不住我学*的激情，就是连老师还没有讲过的内容，我都想要试着自己去学*和了解一下，然后自己再把有关的作业给做一下，这样我在听课的时候就知道自己有什么不懂的地方了。
可是现在家里也没有什么东西吃了，我的爸爸妈妈早就已经去睡觉了，就留下了我一个人，所以我也不知道我应该要去吃些什么东西，于是我在客厅找到了一桶方便面，这可让我感觉到非常的开心，因为方便面虽然不是什么好吃的东西，但是对于饥寒交迫的我来说，可以说的上是雪中送炭了。
于是我马上泡了一壶开水准备冲方便面吃了，泡好了开水以后，我就把开水倒进了方便面的桶里面，可是我却没有找到一个合适东西把方便面给盖住。就在我一筹莫展的时候，我看到了爸爸*时看电子书用的kindle，于是我就把它借来用一用。很快我的泡面熟了，吃过了方便面以后，我顿时感觉到舒服了好多。
在一个人的人生中，一定都会经历很多很多的“第一次”吧！也许是第一次洗衣服、第一次叠被子、第一次上网……总之人生中的第一次是有很多很多的。今天，就让我给大家讲讲我的“第一次”。
事情是这样的。
那是在六年级一个星期五的晚上，晚上回到家了，时间已经不早了，妈妈问我吃什么。我想了想，看时间也不早了，说道：“就煮点泡面吃吧。”妈妈听了，说：“OK，我去给你煮吧。”“哎，妈妈，您 也累了一天了，而且这是我自己要吃饭，不如我自己做吧。”我急忙补充。“好啊，你自己尝试着做吧。”
我开始做了，我先找出一个小锅，在锅里添上了适量的水。我先学着妈妈*时的样子打开气，把过小心翼翼的端到了炉子上，仔细的放到了中间，打开了火。在水烧着的同时，我把泡面先放进了锅里， 让它煮着。随后，我把泡面里带的调料也洒了进去。接下来这一步就是最难的一步了。我需要将面和料搅拌均匀。我拿了一双较长的筷子，想在锅里搅，可是现在锅已经烧得很热了，筷子刚挨到锅，就 发出“滋滋”的声音，吓了我一跳，急忙缩回手。很快我开始了第二次尝试，我小心翼翼的搅了起来，可是滚热的油花到了我的身上。再经过很久坚持，不在乎油花，也不在乎热度，我终于完成了我人 生自己做的第一碗泡面。
端到餐桌上，我吃完第一口之后，感觉好极了，虽然只是泡面，但在我口里是那么好吃。
这次我明白了，只有自己动手，才可以丰衣足食。
今天，下着毛毛细雨，我们跟着小记者团去了下沙方便面加工厂，那里真是丰富多彩，好玩无比。
我们排好队，进入厅内，映入眼帘的是个巨大的方便面，我仔细一看，原来是我最喜欢吃的红烧牛肉面了，碗里面的食品应有尽有：有新鲜美味的蔬菜，有香气扑鼻的牛肉粒，当然少不了还有丝滑劲道的面，让我的口水流下三千尺。看完这个，我又观望了一个神奇的东西：一个计数表，它还在不停的往上一个一个加，我再抬头仰望，才明白，原来是生产的数量了。顿时我呆住了，这里竟然已经生产了310亿桶方便面了。这些面可以绕地球100周！有30亿个小朋友手拉手那么长。在计数器和＂方便面＂中间还有一幅中国美食图，里面讲了哪个地方特有的面，还有全中国统一的面，里面的面种类非常多！有红烧牛肉面，有香菇炖鸡面，有泡椒牛肉面，有藤椒锁骨面……
进入了放映厅，工作人员给我们放了一部关于方便面介绍，方便面有健康、美味、创新等优良品质，老师还提了问题，可我的心早飞走了，因为我更想去工厂瞧瞧。后来我们乘着小火车，到了工厂。工厂里有许多机械，它们各自在干自己的活。一些机械的关系非常密切，说不定它们就隔了个履带。我一下子就观望到顶上的简单流程图，别看一块方便面那么便宜，它的工程可是复杂的哦！它要用面粉切成条状，进行油炸，再把它压*，经过履带，把它装进桶里，放调料，封盖，然后用薄膜通过一个机器贴紧，最后装箱，才算制成。
最后在大厅里，我们当场吃了一杯方便面，一群孩子像一窝蜂似的。原来方便面里的奥秘这么深，我终于明白了。为什么人人都喜欢吃，因为里面有美味的调味包，丰富多彩的食品，美味无比。
