一、概要
中秋是中国的一个传统节日，消费者在这期间比较活跃，容易形成消费热点，
因此这一时期成为商家争取的大好时机.。本策划根据各大月饼生产厂家推出的月饼礼品，综合分析消费者市场的各种因素，对月饼产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。
二、背景市场分析
(一)背景分析
据中国社会调查所(SSIC)*日公布的对北京等全国*十个城市20xx位公众如何过中秋的问卷调查，有53%的被访者表示会去看望自己的领导或工作上的伙伴。如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一起吃顿饭这么简单，中秋节的消费趋向有了一些新变化，有人形象地把这种消费显现称之为：“月光经济”。最*更有人提议把中求作为法定假日，以便出行购物、走亲访友。虽然这种提议短期内未必会成为事实，但可以预期，每年年中秋将是消费热潮再次兴起的一个节日。
(二)市场分析
随着人们的物质生活水的提高、国家政策的规定，特别是舆论的`引导下，人们已经不仅仅满足于中秋节大吃一顿，送烟送酒，而是开始追求更加高尚的方式来联络感情，表示欢庆，所以预计以后每年的中秋节消费者的消费将越来越趋于多元化。
月饼作为一种进入普通消费者家庭的不可或缺的、寻常不过的商品，由于兼具传统含义和美食气息，月饼包装的礼品能给人们带来问候的同时，也让人们接受了美食的美味。其发展的趋势是十分诱人，极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购买力和需求量，使之成为一个永不衰落的朝阳产业。
三、市场营销战略
(一)产品定位
美味可口、美观大方、具有较高的品位和较强的传统气息，适合赠送亲友、自己食用且价格适中的一种中秋产品。产品将分为高档、中档和低档三种。
(二)目标市场
月饼作为礼品的这种产品定位是以大中型企事业单位的集体消费者为主，以及一部分经济收入较好的消费者的综合市场，具体分类如下：
(三)销售渠道
1、针对重点客户，可以派出推销员联络个大中型企业，发布产品信息、介
绍产品特点，了解客户需求，并不失时机地促成订货
2、以各类商场、食品商店为*台，提供相应的广告支持，并给予一定的优惠条件的代销
(四)营销建议
1、由于月饼是一种较为有季节特点的食品，虽然在中秋期间是一种理性消
费品，但是*时销售过少，应该建议中秋增大销售队伍，扩大产品宣传途径。2、争取时间上的优势，先下手为强，力求在中秋前一个星期基本完成大部分订货。
四、机会与问题分析
(一)机会与优势分析
由于消费者在中秋节时期的消费已经越来越去多元化，并且在中秋节容易形
成消费热潮，特别是月饼作为一种传统的中秋消费品，一直能吸引消费者的眼球，引起购买冲动，从而形成明显的消费热点。
(二)威胁与劣势分析
面对市场上越来越多的月饼销售商，竞争也越来越多，形成的市场也越俩越
大。特别是一般销售不可能像一些大型专业厂家一样可以顺利进入大型商场，甚至于拥有自己的专卖店，这是一般销售的最大劣势。
(三)问题分析
1、面对市场上琳琅满目的月饼种类，怎样使此月饼产品更能吸引消费者的
要求？
2、如何克服在中秋市场上，目标客户需求上的信息不对称情况？ 3、中秋之后的月饼销售进入低潮，应该如何确保销售额？
五、具体行动方案
(一)前期，调研阶段。以我们现在掌握的市场情况着手，针对目标市场，特
别是重要目标市场进行跟踪调查，及时了解目标市场信息，研究分析目标市场范围内的需求量及目标市场动向。
(二)中期，分销阶段。派出销售人员，以我们了解到的目标市场信息，对目标客户进行走访、垂询，并在预计机间内完成大部分订货任务。
(三)后期，收尾阶段。通过各种手段，掌握客户的需求情况及意见、建议，争取二次订货，完成销售计划。
六、风险控制
针对问题分析中可能存在的各种风险，以及各阶段调研出现的各种问题，对
计划及时进行修正，使风险尽量降低.加强销售、贮藏、运输等阶段对月饼这一食品安全的控制等。
一、概要
中秋是中国的一个传统节日，消费者在这期间比较活跃，容易形成消费热点，因此这一时期成为商家争取的大好时机。本策划根据各大月饼生产厂家推出的月饼礼品，综合分析消费者市场的各种因素，对月饼产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。
二、背景市场分析
（一）背景分析
据中国社会调查所（ssic）*日公布的对北京等全国*十个城市20xx位公众如何过中秋的问卷调查，有53%的被访者表示会去看望自己的领导或工作上的伙伴。如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一
起吃顿饭这么简单，中秋节的消费趋向有了一些新变化，有人形象地把这种消费显现称之为：“月光经济”。最*更有人提议把中求作为法定假日，以便出行购物、走亲访友。虽然这种提议短期内未必会成为事实，但可以预期，每年年中秋将是消费热潮再次兴起的一个节日。
（二）市场分析
随着人们的物质生活水的提高、国家政策的规定，特别是舆论的引导下，人们已经不仅仅满足于中秋节大吃一顿，送烟送酒，而是开始追求更加高尚的方式来联络感情，表示欢庆，所以预计以后每年的中秋节消费者的消费将越来越趋于多元化。月饼作为一种进入普通消费者家庭的不可或缺的、寻常不过的商品，由于兼具传统含义和美食气息，月饼包装的礼品能给人们带来问候的同时，也让人们接受了美食的美味。其发展的趋势是十分诱人，极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购买力和需求量，使之成为一个永不衰落的朝阳产业。
三、市场营销战略
（一）产品定位
美味可口、美观大方、具有较高的品位和较强的传统气息，适合赠送亲友、自己食用且价格适中的一种中秋产品。产品将分为高档、中档和低档三种。
（二）目标市场
月饼作为礼品的'这种产品定位是以大中型企事业单位的集体消费者为主，以及一部分经济收入较好的消费者的综合市场。
（三）销售渠道
1、针对重点客户，可以派出推销员联络个大中型企业，发布产品信息、介绍产品特点，了解客户需求，并不失时机地促成订货
2、以各类商场、食品商店为*台，提供相应的广告支持，并给予一定的优惠条件的代销
（四）营销建议
1、由于月饼是一种较为有季节特点的食品，虽然在中秋期间是一种理性消费品，但是*时销售过少，应该建议中秋增大销售队伍，扩大产品宣传途径。
2、争取时间上的优势，先下手为强，力求在中秋前一个星期基本完成大部分订货。
四、机会与问题分析
（一）机会与优势分析
由于消费者在中秋节时期的消费已经越来越去多元化，并且在中秋节容易形成消费热潮，特别是月饼作为一种传统的中秋消费品，一直能吸引消费者的眼球，引起购买冲动，从而形成明显的消费热点。
（二）威胁与劣势分析
面对市场上越来越多的月饼销售商，竞争也越来越多，形成的市场也越俩越大。特别是一般销售不可能像一些大型专业厂家一样可以顺利进入大型商场，甚至于拥有自己的专卖店，这是一般销售的最大劣势。
（三）问题分析
1、面对市场上琳琅满目的月饼种类，怎样使此月饼产品更能吸引消费者的要求？
2、如何克服在中秋市场上，目标客户需求上的信息不对称情况？
3、中秋之后的月饼销售进入低潮，应该如何确保销售额？
五、具体行动方案
（一）前期，调研阶段。以我们现在掌握的市场情况着手，针对目标市场，特别是重要目标市场进行跟踪调查，及时了解目标市场信息，研究分析目标市场范围内的需求量及目标市场动向。
（二）中期，分销阶段。派出销售人员，以我们了解到的目标市场信息，对目标客户进行走访、垂询，并在预计机间内完成大部分订货任务。
（三）后期，收尾阶段。通过各种手段，掌握客户的需求情况及意见、建议，争取二次订货，完成销售计划。
六、风险控制
针对问题分析中可能存在的各种风险，以及各阶段调研出现的各种问题，对计划及时进行修正，使风险尽量降低。加强销售、贮藏、运输等阶段对月饼这一食品安全的控制等。
中秋是中国的一个传统节日，消费者在这期间比较活跃，容易形成消费热点，
因此这一时期成为商家争取的大好时机.。本策划根据各大月饼生产厂家推出的月饼礼品，综合分析消费者市场的各种因素，对月饼产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。
二、背景市场分析
(一)背景分析
据中国社会调查所(SSIC)*日公布的对北京等全国*十个城市2000位公众如何过中秋的问卷调查，有53%的被访者表示会去看望自己的领导或工作上的伙伴。如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一起吃顿饭这么简单，中秋节的消费趋向有了一些新变化，有人形象地把这种消费显现称之为：“月光经济”。最*更有人提议把中求作为法定假日，以便出行购物、走亲访友。虽然这种提议短期内未必会成为事实，但可以预期，每年年中秋将是消费热潮再次兴起的一个节日。
(二)市场分析
随着人们的物质生活水的提高、国家政策的规定，特别是舆论的引导下，人们已经不仅仅满足于中秋节大吃一顿，送烟送酒，而是开始追求更加高尚的方式来联络感情，表示欢庆，所以预计以后每年的中秋节消费者的消费将越来越趋于多元化。
月饼作为一种进入普通消费者家庭的不可或缺的、寻常不过的商品，由于兼具传统含义和美食气息，月饼包装的礼品能给人们带来问候的同时，也让人们接受了美食的美味。其发展的趋势是十分诱人，极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的.购买力和需求量，使之成为一个永不衰落的朝阳产业。
三、市场营销战略
(一)产品定位
美味可口、美观大方、具有较高的品位和较强的传统气息，适合赠送亲友、自己食用且价格适中的一种中秋产品。产品将分为高档、中档和低档三种。
(二)目标市场
月饼作为礼品的这种产品定位是以大中型企事业单位的集体消费者为主，以及一部分经济收入较好的消费者的综合市场，具体分类如下：
(三)销售渠道
1、针对重点客户，可以派出推销员联络个大中型企业，发布产品信息、介
绍产品特点，了解客户需求，并不失时机地促成订货
2、以各类商场、食品商店为*台，提供相应的广告支持，并给予一定的优惠条件的代销
(四)营销建议
1、由于月饼是一种较为有季节特点的食品，虽然在中秋期间是一种理性消
费品，但是*时销售过少，应该建议中秋增大销售队伍，扩大产品宣传途径。2、争取时间上的优势，先下手为强，力求在中秋前一个星期基本完成大部分订货。
四、机会与问题分析
(一)机会与优势分析
由于消费者在中秋节时期的消费已经越来越去多元化，并且在中秋节容易形
成消费热潮，特别是月饼作为一种传统的中秋消费品，一直能吸引消费者的眼球，引起购买冲动，从而形成明显的消费热点。
(二)威胁与劣势分析
面对市场上越来越多的月饼销售商，竞争也越来越多，形成的市场也越俩越
大。特别是一般销售不可能像一些大型专业厂家一样可以顺利进入大型商场，甚至于拥有自己的专卖店，这是一般销售的最大劣势。
(三)问题分析
1、面对市场上琳琅满目的月饼种类，怎样使此月饼产品更能吸引消费者的
要求？
2、如何克服在中秋市场上，目标客户需求上的信息不对称情况？ 3、中秋之后的月饼销售进入低潮，应该如何确保销售额？
五、具体行动方案
(一)前期，调研阶段。以我们现在掌握的市场情况着手，针对目标市场，特
别是重要目标市场进行跟踪调查，及时了解目标市场信息，研究分析目标市场范围内的需求量及目标市场动向。
(二)中期，分销阶段。派出销售人员，以我们了解到的目标市场信息，对目标客户进行走访、垂询，并在预计机间内完成大部分订货任务。
(三)后期，收尾阶段。通过各种手段，掌握客户的需求情况及意见、建议，争取二次订货，完成销售计划。
六、风险控制
针对问题分析中可能存在的各种风险，以及各阶段调研出现的各种问题，对
计划及时进行修正，使风险尽量降低.加强销售、贮藏、运输等阶段对月饼这一食品安全的控制等。
一、活动背景：中秋节吃月饼的*俗于唐朝出现。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷
内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”后来演变成圆形，寓意团圆美好。中秋是中国的一个传统节日，消费者在这期间比较活跃，容易形成消费热点，因此这一时期成为商家争取的大好时机。
二、活动主题：中秋月饼抽大奖，电视电脑等你拿 三、目标人群：面对广大消费者
四、活动方式：精美包装的月饼，冰皮月饼大盒定价500元，中盒定价300元，小盒月饼
200元，消费400元获得奖券一张，700元可获得两张奖券，1000元可获得四张奖券 五、活动目的：
1、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额
2、通过刮开奖券方式兑奖，一等奖送价值8000元的惠普电脑，二等奖送价值5000元的索尼液晶42寸电视，三等奖送价值2000元的海尔冰箱，以及各种购物券(50、100、200元的购物券)
3、增加企业竞争手段，做出差异
4、以刮开各种大奖的方式吸引来消费者，增加销售量，增加销售额 六、活动内容：
1、时间：九月五日---九月十二日 2、地点：镇江××× 3、活动准备：
a、安排3个抽奖点和一个兑换一等奖、二等奖、三等奖的兑奖点 b、准备5000抽奖券，一等奖5个，二等奖15个，三等奖50个
c、前期准备(九月五号到九月七号)月饼2000盒，通过发传单、打广告等宣传方式推广此次活动;
中期准备(九月八号到九月十号)2000盒，加紧宣传
后期准备(九月十一号到九月十二号)3000盒，发传单，适量的打广告
中秋月饼营销方案【二】
一、概要
月饼已不是食品，它是一张情感饼，是一张文化饼，是一张最具中国传统特色的中国饼，寄予了中国人对世界和人类最美好和最博大的期盼。 月饼是情感和文化的高度融合体，它包含了团圆、思乡、盼归、相思、亲情、友谊、爱情、祝福、梦想等各种人类最美好的情感。本策划根据我公司推出的工艺礼品，综合分析消费者市场的各种因素，对本产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。
二、背景市场分析
(一)背景分析
月饼作为节庆商品的特殊性，售卖期不过一个月。厂家都在中秋节前的这一个月内拼力厮杀，制造瞬间爆炸性消费。长沙市场月饼品牌众多，同质化现象严重，原料、口味、款式变化不大。如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一起吃顿饭这么简单，中秋节的消费趋向有了一些新变化，有人形象地把这种消费显现称之为：“月光经济”。月饼市场进入门槛低，一到中秋，饭店、酒楼、糖果、糕点等大大小小生产企业纷纷奋力宣传，使消费者无所适从。
(二)市场分析
工艺品作为一种进入普通消费者家庭不久的商品，由于兼具传统内蕴和现代气息，能给人们带来问候的同时，也让人们接受了文化的洗礼。其发展的趋势却是十分诱人，极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购买力和需求量，使之成为一个永不衰落的朝阳产业。
专业品牌。以罗莎、星隆为首，其它品牌为辅，构成了长沙月饼竞争最激烈的阵地。主要包括米罗莎、星隆、安琪、马里奥等品牌。这些品牌以阵地战为主，竞争手段公开叫阵，分庭抗礼，营销手法灵活，讲究策略，以攻城掠地、抢占市场份额，提高规模销售为 主要目的。
酒店：知名酒店凭借其在市场的号召力和成熟的渠道，*年也纷纷进入月饼市场，主攻企业等团购市场，酒店则主要以特色月饼冲击市场，填补固有渠道的市场空白。
杂牌：以零散小食品厂、小批发市场、集贸市场为主要组成，这类品牌主要沉积在中低端月饼市场，运用游击战术在市场上翻腾，力量薄弱，销售对象以低收入人群为主，有价格优势，但月饼质量难以保证。
三、市场营销战略
(一) 产品定位
高尚脱俗、 美观大方、具有较高的品位和较强的文化气息，适合赠送亲友、自己收藏且价格适中的一种工艺产品。产品将分为高档、中档和低档三种。
(二)目标市场
产品的目标是以大中型企事业单位的集体消费者为主，以及一部分乐于工艺品，文化素养较高的消费者的综合市场，
(三) 销售渠道
1、针对重点客户，可以派出推销员联络个大中型企业，发布产品信息、介绍产品 特点，了解客户需求，并不失时机地促成订货
2、 以各类商场、工艺品商店为*台，提供相应的广告支持，并给予一定的优惠条件的代销
四、机会与问题分析
(一)机会与优势分析
由于消费者在中秋节时期的消费已经越来越去多元化，并且在中秋节容易形成消费热潮，特别是工艺品作为一种新型的消费品，更能吸引消费者的眼球，引起购买冲动，从而形成消费热点。
(二) 威胁与劣势分析
面对市场上越来越多的工艺品销售商，我们的竞争也越来越多，形成的市场也越俩越大。
特别是我们不可能像一些大型专业厂家一样可以顺利进入大型商场，甚至于拥有自己的专卖店，更是我们的一大优势。
(三) 问题分析
1、 面对市场上琳琅满目的工艺品，怎样使我们的产品更能吸引消费者的要求?
2、 如何克服在中秋市场上，我们的目标客户需求上的信息不对称情况。
五、具体行动方案
调研阶段。以我们现在掌握的市场情况着手，针对目标市场，特别是重要目标市场进行跟踪调查，及时了解目标市场信息，研究分析目标市场范围内的需求量及目标市场动向。
分销阶段。派出销售人员，以我们了解到的目标市场信息，对目标客户进行走访、垂询，并在预计机间内完成大部分订货任务。
收尾阶段。通过各种手段，掌握客户的需求情况及意见、建议，争取二次订货，完成销售计划。
六、风险控制
针对问题分析中可能存在的各种风险，以及各阶段调研出现的`各种问题，对计划及时进行修正，使风险尽量降低.
七、月饼的款式及价格
1,、这款月饼是为新婚夫妇设计的，我们命名为天长地久，它的价格是299元。
2.这款是专为儿童设计的，它的礼盒是利用广大儿童喜欢维尼熊，它的名字是欢乐童年，它的价格是150元一盒。
3.此款月饼的礼盒是用木材制作，实用又好看，可以送给长辈。它的名字为和气满堂，它的价格是388元 。
4，这款月饼盒主要是红色，红色一一红红火火，希望人们的日子过得红红火火，所以它的名字是旺气十足。它的价格是588元。
中秋月饼营销方案【三】
一、活动目的：巧借中秋东风，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族风俗，以直销为主，推动全员销售，达到经济效益与社会效益双丰收。
二、活动组织机构：
组 长：王 祥
副组长：张 利 梁瑞成
成 员：营销人员及各部门经理
三、活动时间：
2012年8月15日——2012年09月22日
四、销售渠道及促销活动：
(1)销售渠道为各大企事业机关单位，酒店协议客户;
(2)在大堂开设月饼品尝促销展台，促销员穿嫦娥式服装，各一线服务台及所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页
(3)通过市场营销部和餐饮部到市内各大单位上门推销，拜访客户，争取大的订单;
(4)按部门分配进行销售;
(5)实行酒店全员销售，采取提成销售制度，以刺激员工的销售积极性;
(6)举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会;
(7)在酒店网站及网络订房设月饼销售点;
(8)有潜力的商店、超市代理销售。
五、各相关部门负责工作
1、餐饮部：
(1)协助工程部对大堂月饼展台进行布置;
(2)负责“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——台型的设计、摆放、服务工作;
(3)答谢酒会的准备、服务;
(4)协助营销部维持“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”活动秩序。
2、房务部：
(1)做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传;
(2)将中秋宣传彩页摆放到客房房间;
(3)设计中秋入住客房赠送月饼的销售方案，并做好月饼销售的统计。
3、工程部：
(1)负责 “答谢客户暨开来大酒店月饼展销冷餐酒会”会场，活动期间音响、灯光、投影仪的调试;
(2)协助营销部粘贴楼体大型广告图片;
(3)负责大堂月饼展台的制作;
(4)负责酒店广场月饼销售点的搭建。
4、财务部：
(1)组织印刷中秋节宣传彩页;
(2)提供“答谢客户
暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品;
(3)协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放;
(4)协调厨房展示月饼品种;
(5)提供团购月饼提货券。
5、总办、人事部：
(1)负责大堂展台的管理;
(2)对“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员做好引领服务;
(3)负责广场月饼销售点的布置及组织销售。
6、营销部：
(1)负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作;
(2)统计“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员名单的、发放请柬、群发短信。
(3)组织“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”的节目及维持活动秩序;
(4)协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置;
(5)负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送。
六、相关工作时间要求：
1、8月18号前联系月饼盒生产厂家并设计盒样，28号前月饼盒到位。 (采购部、总办)
2'大堂月饼展台的布置于8月25日前完成。 (工程部)
3、月饼货品的领取、销售统计负责人于8月25日8：30前到位。 (财务)
4、户外广告、宣传彩页于8月15日前完成 。 (营销部)
5、“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——多功能厅的布置于指定9月5日10：30前全部到位(餐饮部、工程部、营销部)
6、活动邀请人员名单、请柬发放、群发短信告知指定日期(9月2日)12：00前完成。(营销部)
7、网络月饼销售点的组织销售于8月25日前到位开始销售 。
(总办、人事部)
七、其他
1、档次定价：a款288元/盒
(皇廷盛宴：鱼翅、鲍鱼月饼 12块3斤)
b款188元/盒(铁盒七星伴月 8块2斤)
c款98元/盒(合家团圆 6块1.5斤)
d款58元/盒(金色开来 4块1斤)
2、团购的优惠价的确定范围?
100盒以上 6.5折 不再提成及返佣
50盒以上 8折 不再提成及返佣
满10盒送一盒
3、能否开展有奖销售?
8折以内的给予营销人员提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元，c款
提成15元，d款提成5元。
八、活动预算
1、月饼盒制作：a款盒200x60元左右=1XX元
b款盒500x35元左右=17500元
c款盒500x25元左右=12500元
d款盒1000x13元左右=13000元
合计：55000元
2、月饼原料成本：a款：60元/盒
b款：45元/盒
c款：25元/盒
d款：12元/盒。
3、条 幅： 80 元
4、外墙喷绘： 300 元
5、月饼彩页：500元
6、多功能厅喷绘： 160元
7、嫦娥装两套： 300元
8、大堂展台月饼销售点及网路营销点：待定
9、酒会：因人数未定因此费用待定
一、活动背景：
随着中秋节这一中华民族传统节日的到来，许多商家瞄准中秋商机，围绕月饼和其他中秋礼品做足文章。我们立足于“稻香村”这一糕点龙头企业，抓住中秋节这一有利时机，力图实现品牌月饼促销新形式的发展，制定这一促销策划设计。
二、促销目标：
1、以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月，团圆情，“稻香村月饼”送家中。
2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。
3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。
4、为顾客传达情感。
5、以此活动为基本，可延伸到其它节日中使用，如圣诞或元旦等。
6、增加企业竞争手段，做出差异。(营销方案策划书)
三、商品促销环境分析：
(一)宏观的市场因素对企业有很大影响，而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化，寻找对自己有利的机会，才能占领市场，获得较大的经济利益。
宏观环境因素主要有：
1、人口因素：中秋时节，合家团圆，消费者比较集中，有利于商品促销。
2、经济因素：金融危机之时，拉动内需，刺激消费。
3、社会和自然因素：中国人民重视这个传统的节日，在文化气息的带动下，也掀起了一场消费风暴。
(二)“顾客就是上帝”，只有我们促销的产品满足了消费者的需要，赢得消费者的信赖，才能中秋时节，家人团聚，“稻香村月饼”给您带来幸福美满。
1、消费者消费行为及心理：中秋佳节倍思亲;合家团圆过中秋。中秋送礼，亲戚朋友走访等消费行为，消费者在消费过程中对于产品选择有自己的心理，促销要抓住消费者消费心理合理促销
2、消费者需要的服务水*：在竞争相对激烈的中秋月饼市场，消费者对产品追求物美价廉，稻香村月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水*。
3、消费者购买能力分析：消费者追求能够满足其最大需求又物美价廉的商品，我们促销立足于低价，优质，真正为顾客带来实惠，也适应了顾客的购买力。
4、消费者消费环境分析：消费者在众多月饼促销活动中，选择的余地很大，我们会在促销过程中最大限度地提高促销环境，改善服务质量，是消费者在促销中真正感受双赢。
(三)现代社会是竞争社会，“中秋节月饼”的竞争将会更加激烈，只有打败了竞争者，才能使我们“稻香村月饼”有更大的销售量，获得更大的利润。
1、竞争者的策略：在同一时期，利用各种方式进行促销，如商场促销，超市促销，与其他产品绑定在一起进行促销。
2、竞争者的目标：进一步扩大品牌效应，提高销售利润。
3、竞争者的优势和劣势：优势是拓展范围广;劣势是手段单一，成本高，运输不便。
4、竞争者的反应模式：有完整的服务机构，各部门有效配合，能及时满足消费者的需求，接受消费者的反馈意见。
(四)内部环境分析
1、资源：能与厂家及时联络货源，不会造成商品堆积或脱销。
2、竞争力：质优价廉：运输方便：团队合作能力较强，服务手段多样化。
3、物流输出输入：运输方便，基本“零库存”。
4、生产运营：流水作业，保证质量，高效生产。
四、广告分析：
1、广告目标：通过较大规模的广告宣传，实现促销活动的真实化和广泛化。
2、广告费用：1000元
3、广告信息：宣传品牌，提高影响力，扩展销售渠道，增加销售量。
4、广告媒体：报纸和宣传单
5、广告效果评价：在节日期间达到促销目的，在消费者心里树立稻香村品牌意识;进一步宣传稻香村老字号企业文化!
五、活动内容：
1、时间：*月*日---中秋前一天
2、地点：活动仅限惠**城区
3、活动准备：、安排一定量的运输车与“中秋大使”。
4、驾驶员必须熟悉城区行车路线，要求尽量在运送过程中减少时间消耗，提高运送效率。
5、对“中秋大使”进行语言与动作的教育，并学*遇到问题的处理方法。
6、对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。
7、联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而分类的卡片，如：情人卡、亲人卡、朋友卡等。
8、活动推广：在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。
六、注意事项：
1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装，并询问并登记要求运送的详细地址和最佳运送时间段，最好能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。
2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉，必须对“大使”进行严格挑选，形象和语言亲和力方面必须良好，而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。
3、为避免一些问题，此活动的运送品只能限制在中秋礼品上，不能涉及现金，在包装时必须对礼品进行检查，不能存在现金。
4、由于可能会出现客户拒收等情况，在活动宣传时应予以说明，并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。
5、出现拒收或客户不在等情况时，“大使”必须尽快与商场负责人取得联系，告知情况后继续进行下个任务，由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。
6、所送礼品必须为商场所购产品，购买人必须留下真实联系号码和姓名，如因所留号码有误造成返还不到时，7日后商场有对货品进行处理的权利，这点应在宣传或者活动开展时说明。
7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。如果在月饼售价做调整，卡片也可改为台历等，当然里面要有商场的有关介绍啦。做宣传嘛。
——中秋月饼策划方案菁选
中秋月饼策划方案(精选7篇)
为了确保事情或工作有效开展，常常需要预先准备方案，方案具有可操作性和可行性的特点。写方案需要注意哪些格式呢？以下是小编收集整理的中秋月饼策划方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
活动主题：月圆中秋 情满XX
活动时间：20xx年8月29日—9月11日
参与门店：XX连锁卖场（综合超市事业部、超市事业部、百货事业部下属卖场）
活动思路：这一档期主要以开学、中秋节、教师节做营销。今年中秋节（9月8日）与教师节（9月10日）相隔只有一天，传统佳节喜逢法定节日，众多商家瞅准这一商机，双节同庆，纷纷围绕“月饼”、“团购”“礼品”做足文章。为做到本次促销活动标新立异不落俗套，我们针对目前市场形势，主打“团圆情”、“感恩情”。借助中秋节促销，提升超市销售；借力教师节宣传，提升百货销售。营造节日氛围，提升超市美誉度，提高客户忠诚度，为以后的经营发展创造有利条件。
促销商品：超市以各种品牌的月饼、月饼礼盒，红酒礼盒、保健品、水奶、茶叶礼盒、烟酒礼盒、水果花篮及开学用品日化等用品做主打促销。百货以护肤品、化妆品、饰品等做礼品促销，秋款上新的服饰、床用等品牌商品做新款推广。
中秋团购活动:
●花好月圆情满XX
XX第十七届“中秋月饼节”进行中……
名优品牌月饼齐聚XX，欢迎前来抢购，团购价更优。
●XX通购物卡 生日/婚庆/商务/敬老
员工福利 礼赠亲友 超值热卖
XX集团各连锁卖场均可使用
超市中秋活动：
●中秋佳品汇 好礼一条街
活动时间：8月10日—9月8日
活动地点：在超市入口主通道处陈列中秋礼品堆头，其中以月饼礼盒为主，节日礼盒、系列名酒、保健礼盒等中秋礼品进行展销，营造节日气氛。
●中秋团圆乐好礼转回家
8月29日—8月31日、9月6日——9月8日超市单票购物达100元即可参加转转乐活动，奖品丰富，单票一次封顶！
奖品由门店下订单，商品部进行采购及配送。
●中秋聚惠 超值换购 8月29日—8月31日、9月6日——9月8日凡在超市购月饼礼盒达99元即可+1元换购可乐一听，+20元换购红酒一瓶。
●中秋灯谜会
一年一度的中秋灯谜会开始啦！9月6日—9月8日来XX各超市猜灯谜吧，猜中十条即有礼相送。
（卖场需要提前准备灯谜，顾客在兑奖时只需记下灯谜的.编号说出谜底，猜对十条灯谜就可获得礼品一份，礼品为价值5-10元，礼品由卖场自采）
百货中秋活动：（以下涉及的奖品均由门店自行准备）
月圆中秋 情满XX
活动时间：9月6日-9月11日
●新品上市 品牌轮番促销
活动期内以百货商品品牌为促销主题，每天选择服装、精品、家居各一个品牌做促销；
●浓浓真情 谢师恩
9月10日前100名教师凭教师证可免费领取精美礼品一份；
●中秋送礼节节高
单票购物达100元送月饼一份。（价值5元）
单票购物达200元送月饼一份。（价值10元）
单票购物达300元送月饼一份。（价值15元）
●超值换购
单票购物满100元+5元换购超值礼品一份！（价值20元商品）
氛围及广告宣传布置（设计素材请在营销企划群中下载）
●外场氛围：舞台中秋主题背景、商讯、地贴横幅、展牌公告、主题活动现场布置（道具、奖品、公告、人员安排）、厂商促销氛围。
●内场氛围：吊旗、主通道吊牌、月饼一条街、灯笼、开学区、特卖区、橱窗内布置、公共空间布置、墙面、柱子布置、灯谜布置、专厅POP、品类折扣、厂商易拉宝。
●广告宣传：DM海报、报版、LED电子屏、电视飞字、商讯公告牌、POP、广播、叫卖、员工、主题活动吊牌、厂商互动。
第一章
xx年xx城月饼街总体分析
（略）
第二章
xx年xx城月饼街整体构想
一、xx年xx城月饼街的预期目标
1、xx城地区规模最大的月饼展销会。
（1）展销面积xx城最大。提供占地5000*方米、总长度为400米有展位（3mX3m）250个。
（2）参展企业和零售商将更多。吸引80多个食品生产商、酒家、饼家和60多个个体零售商参展。
（3）参展商品品种更齐全、款式更新颖、风味更独特。
（4）配套活动更丰富、更具传统文化色彩。
2、创意更新的月饼展销会。
（1）荔乡文化特色更明显。充分彰显荔乡本土民俗特色和人文资源。
（2）展览内涵更丰富。在展销月饼的同时，集中展示我国传统中秋文化所遗留下丰富*俗，赏月、猜灯谜、提灯笼等
（3）办展形式更具创意。回归古代那种集卖市场，探索祖先的生活方式，以最古老的方式欢度中秋。
（4）以文化促进销售，以大市场的总体市场规划、总体市场促销做大做强xx城月饼街品牌。
3、影响力更广的月饼展销会
（1）宣传工作力度加大。有计划、有战略的宣传推广，媒体宣传频率xx多，覆盖面积xx广。
（2）活动规格较高。邀请市委领导及**相关领导出*开幕式，邀请著名书法家题名献艺。
4、效益更佳的展销会
（1）xx年xx城月饼街要实现突破200X年的交易成果，商品销售额超过200万元。
（2）产业带动效益明显。借助月饼街的品牌效应及其营造的特色气氛实现文化产业的新发展，推动商贸、旅游、娱乐等协调并进，加快城市化进程，优化城市形象。
二、xx年xx城月饼街筹办工作重点
1、xx年xx城月饼街的策划工作；
2、xx年xx城月饼街筹备机构的构建；
3、xx年xx城月饼街的宣传工作；
4、xx年xx城月饼街的场地规划及建设；
5、xx年xx城月饼街的招展及招商工作；
6、xx年xx城月饼街的布展工作；
7、xx年xx城月饼街的接待工作；
8、xx年xx城月饼街的活动开展工作；
9、xx年xx城月饼街的'总结及市场开发。
三、xx年xx城月饼街的组织结构
1、组织框架
主办单位：xx城市市政局
协办单位：xx城市经贸局、xx城市文化局、xx城市旅游局
承办单位：鸿缘基业文化有限公司
媒体支持：《xx城日报》、《xx城电视台》、《xx城电台》、xx城网
2、组委会人员框架
组长：（从主办单位中指定人员）
执行组长：陈镜荣、李思*（从协办单位中指定人员）
执行副组长：赖伯慈
（承办单位负责人）
执行委员：张伟棠（媒体宣传）
四、xx年xx城月饼街的资金筹措
在资金筹措上，采取“**引导加市场运作”的模式，多渠道、宽领域地筹集资金。具体方式主要有：
1、向上争。积极争取市委及相关部门的资金支持和政策支持，特别是争取在项目立项、报批等方面的支持，以有效的政策扶持来筹集资金。把xx年月饼街项目进行整体包装，争取市委及相关部门的重视及关注。
2、企业投。组织有实力、有意向投资的企业和个人到实地参观，大力宣传投资的各项优惠政策及丰厚回报，以此吸引外界资金。
3、媒体扶持。通过xx城本地媒体（《xx城日报》、《xx城电视台》、《xx城电台》等）对本项目进行公益报导及宣传，减低宣传投入费用，从而控制成本，降低风险。
五、xx年xx城月饼街的筹办的战略实施阶段
1、前期准备阶段：xx年6月——7月。制定《xx年xx城月饼一条街活动总体方案》；确定组织结构，落实具体工作班子；全面落实月饼街场地的规划、设计、施工准备及宣传、招商准备。
2、全面展开阶段：xx年8月1日——9月3日。xx年8月1日月饼街场地的基础体设施建设全面展开及配套设施也相应跟进，9月1日前各项设施基本完成，9月1一3日参展单位自行布展及现场气氛布置；xx年8月1日宣传推广将全面开展，新闻媒体、报刊、海报及宣传单张也将全面启动；xx年8月5日开始实施招展及招商工作，8月20日—21日进行现场统一招商。
3、完善运行阶段：xx年9月4日“xx年xx城月饼销售一条街”开幕。各项设施全面完成，施工布展完毕且达到预期要求；对所有施工项目进行检查、调整、测试，确保正常运行；再掀“xx年xx城月饼街”宣传推广高潮，对开幕式进行专题新闻报道；组织工作、安全保卫工作以及各项服务工作全部就绪。
一、活动背景
八月十五中秋节是中国的传统节日，每逢佳节倍思亲，月饼便成了我们馈赠亲友，表达祝福的礼品。
二、活动主题
佳节倍思亲，月饼传真情
三、活动目的
1、树立米旗的人文形象，同时促进销售额的提高
2、为顾客提供便利，吸引更多顾客群
3、增加企业的知名度和美誉度
4、传播企业形象，提升品牌形象力
四、活动时间
农历八月初八------八月十五共八天
五、促销场所
各大商场专柜，超市窗口以及各专营店
六、活动内容
1、开展团购业务，团购优惠，方便各单位机构发放福利，凡一次性购物金额满1000元以上者，免费送货(5里内)。
2、针对不同人群，研发出各种价位不等的月饼礼盒，是馈赠亲朋，佳节送礼的首选之品
3、购物满180元即赠精美礼盒，或赠送30元代金券一张，可兑换店内任何商品。
4、购物既送精美礼品一份(糖果等精美小礼品)
七、宣传方式
在各销售地点张贴海报，印发传单，并通过广播、电视等媒体进行广告宣传。
八、店内装饰
餐厅以及大堂的`环境布置，尽量突出“祥和、团圆、喜庆”的中秋佳节氛围
九、用餐特色
1、9月14日当天，制作一个特大月饼，白天放在大堂展示，营造节日团圆气氛。正式用餐前设一大香案，将月饼放上香案，请酒店总经理和明星代表上来切开大月饼，并宣布团圆餐开始。
2、餐厅中间设一主桌(10人左右)，供参加团圆餐的剧组及明星用。原则上每个宾馆邀请一个剧组。
3、根据游客的需要，制作出经济等、温馨等、豪华等的团圆宴标准，并分别提供菜单，所列菜单中菜名须有“团圆”寓意，具体由酒店落实。我公司统一宣传，具体订餐由旅行社自行与各酒店联系，订完为止。
一、 活动背景：
金秋佳节是中国传统的节日，每年这个时候，月饼成了馈赠亲友，表达祝福的最佳礼品，可是由于很多原因，如加班、临时有事、面子问题、要送的人数太多亲自赠送很麻烦等，人们即使很想也只能放弃这份祝福。现今地区各大超市都几乎实行一惯的打折降价或加送其余礼品等促销活动，顾客已经对此失去兴趣。直接面对面的馈赠对于有些人很难表达其情感。
二、 活动主题：
中秋送礼不用愁，xx大使帮你亲自送到家。(xx商场中秋大使为你亲自送上对亲友的祝福，为你解决送礼忧愁)
三、 目标人群：
因各种原因无法对亲友进行馈赠的人群。
四、 活动目的：
1、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额。
2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。
3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。
4、为顾客传达情感。
5、以此活动为基本，可延伸到其它节日中使用，如圣诞或元旦等。
6、增加企业竞争手段，做出差异。
五、 活动内容：
1、时间：x月x日---中秋前一天
2、地点：活动仅限惠xx城区
3、活动准备：
1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。
2、驾驶员必须熟悉城区行车路线，要求尽量在运送过程中减少时间消耗，提高运送效率。
3、对“中秋大使”进行语言与动作的教育，并学*遇到问题的处理方法。
4、对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。
5、联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而分类的卡片，如：情人卡、亲人卡、朋友卡等。
4、活动推广：在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。
六、 注意事项：
1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装，并询问并登记要求运送的详细地址和最佳运送时间段，最好能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。
2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉，必须对“大使”进行严格挑选，形象和语言亲和力方面必须良好，而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。
3、为避免一些问题，此活动的运送品只能限制在中秋礼品上，不能涉及现金，在包装时必须对礼品进行检查，不能存在现金。
4、由于可能会出现客户拒收等情况，在活动宣传时应予以说明，并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。
5、出现拒收或客户不在等情况时，“大使”必须尽快与商场负责人取得联系，告知情况后继续进行下个任务，由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。
6、所送礼品必须为商场所购产品，购买人必须留下真实联系号码和姓名，如因所留号码有误造成返还不到时，7日后商场有对货品进行处理的权利，这点应在宣传或者活动开展时说明。
7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。如果在月饼售价做调整，卡片也可改为台历等，当然里面要有商场的有关介绍啦。
x此活动也可以采取在抢购时间内购买的商品返还30%付款金额的做法，凭购物小票上的.金额和时间到服务台领取返还金额。
注：超市可以推出中秋节每日商品特价，每日推出两至三样特低价商品，通过特低价商品来带动其他商品的销售，这些特低价商品最好是跟中秋节有一定联系，跟其他商场相比，这些商品在价格上要具有绝对竞争优势。
七、喜拍“全家福”
购物满200元，凭购物小票可现场拍5寸照片一张，以作留念，现拍现取。
时间：中秋节当天)
地点：商场门口广场
协办：xx影楼或xx胶卷公司
操作说明：
x可现场布置一个场景，或搭建一个亭，营造出中秋古韵，或布置成一个现代团圆喜庆场景。
x最好是将商场名称拍进去，以后看到照片就能想起商场。
八、特别服务措施：
对于很多顾客来说，月饼都是要买的，各个商场的月饼种类、价格都差不多，因为一般顾客选择就*购买，那样比较方便。如何让顾客更方便，怎样吸引顾客从其他商场来本商场购买呢，就需要推出有特色的服务措施。
1.月饼电话订购：提前半个月在报纸上、商场布告栏、商场海报上公布月饼订购电话，凡购买月饼满100元以上，直接送货上门，单位集体购买可享有九九折优惠。
2.月饼定做：跟厂家合作推出月饼定做服务，公布定做电话、具体定做方式。顾客的口味需求毕竟不同，也有一些特殊顾客会有一些特殊的要求，月饼定做既是商场服务内容的一种拓展，也体现了商家从细节处为顾客着想。
3. 月饼代送、代寄：凡在市区的，直接代送到家;凡是外地的，通过邮局等快递方式邮寄到家。此项服务可以加收一定的服务费，如加收10元。生活在都市中忙碌的人们，也许您有种种原因，无法亲自将礼品送给您的家人、长辈、朋友，商场将为您代劳，将您的礼品转交给他们，并送上真挚的祝福。
九、其他活动简要：
1.中秋餐饮大餐：中秋节除了吃月饼外，一家人还要一起吃团圆餐，商场超市可以跟餐饮业互动，跟x餐饮大酒店合作,推出购物满300元送八折优惠券,或购物满多少，抽奖赠送免费餐饮券.
2.中秋良辰美景，当然少不了歌舞助兴，可联系一些业余歌舞组合到商场门口搭台表演，以营造出中秋热闹氛围。
一、xx年xx城月饼街招展的主要内容
“xx年xx城月饼街”组委会以中秋节为载体，采取招展与自筹，文化与商贸相结合的市场运作方式，为xx城食品生产商提供展示自己的最新产品、实现企业间商贸合作与交流，并提高产品销量，抢占市场先机。本次活动将面向xx城及周边城市（东莞、广州等）月饼生产企业、食品生产商、酒楼（酒家）、个体零售商、工艺品及灯笼相关经销商等招展。同时，还将组织人员招揽“xx年月饼街”赞助商等。
二、xx年xx城月饼街招展目标
通过高质量的招商招展，吸引80多个食品生产商、酒家、饼家和60多个个体零售商参展，使本次活动交易额超过200万。
三、xx年xx城月饼街招展面临的有利和不利条件
（一）有利条件
1、xx城月饼街的影响逐步扩大。200X年xx城月饼街的成功举办，为50多家参展商家创造一定的经济效应和知名度；xx城月饼街同时也成为了xx城月饼热销的一大卖场，xx城月饼生产经销商及零售商对此不容忽视。
2、xx城月饼街有高规格的'组织体系。xx城市委、xx城市政局、xx城市经贸局、xx城市文化局、xx城市旅游局等**部门的高度重视及支持，将引起部分企业的关注及参予，这为“xx年xx城月饼街”的招展招商工作提供了坚强的组织保障。
3、宣传造势阵容强大。xx城日报、xx城电视台对“xx年xx城月饼街”进行大规模、高频率的宣传推广，对招展招商将起到一定的推动作用。
（二）不利条件
1、xx城月饼街的影响有限。xx城月饼街只举办过一届，属于正在成长的过程中，在广州的知名度和影响力不是很高，这为我们的招展xx加了一定难度。
2、xx城月饼街招展范围局限。xx城本土月饼生产经销商数量不多，广州、东莞等周边城市参展可能性很小，对招展xx加了一定难度。
3、xx城本土企业经济实力不强，需求的展位数量不多，造成抢占展位的机率很小；企业赞助的可能性及赞助数量很少。
4、场地设施不够完善。对参展商的吸引力不强。
5、招展经验不足。
四、xx年xx城月饼街招展的重点及方式
（一）招展工作重点
以xx城月饼街现有的影响力和吸引力，根据200X年xx城月饼街招展情况的分析，本次招展工作的重点是xx城地区内招展。拟定在xx年年8月10日前，成立专门的招展组织，确定负责人和工作人员，并完成招展工作方案和优惠政策的制定。xx城地区招展主要是充分利用市经贸局和200X年的承办单位（xx文化发展有限公司）的力量进行招展。
（二）招展方式
1、借助市经贸局招展。借助市经贸局的力量，查证xx城食品企业名录，通过电话传真及发函邀请等方式招展。
2、对200X年参展商进行招展。整理200X年参展商的联系资料，通过电话传真及发邀请函等方式招展。
3、借助新闻媒体招展。在报纸、电视台、电台、网站等新闻媒体上发布举办“xx年xx城月饼街”的广告，公布吸引招商招展的有关优惠政策及参展回报进行招商招展。
4、通过出街横幅、彩旗及宣传彩页进行发布举办“xx年xx城月饼街”的广告，引起相关企业及零售商的关注及参予。
五、xx年xx城月饼街招展工作的初步设想
招展工作分为四个阶段实施：
1、xx年年8月5日——10日，启动阶段。成立招展组委会，制定招展计划及目标，印制招展资料（宣传资料、邀请函等），整理搜集参展商资料；正式启动横幅、电视广告、报纸等各项宣传推广，发布招展招商项目及相关信息。
2、xx年年8月11日——19日，推进阶段。通过电话传真、寄发邀请函和借助市经贸局发函、召开相关会议等告知8月20日——21日在月饼街现场进行统一招商招商。
3、xx年年8月20日——21日，高潮阶段。通过现场气氛合理布置，现场咨询、促销进行现场展位抢购招展。
4、xx年年8月22日——31日，汇总阶段。在接纳剩余企业和个人参展的同时，对现已报名参展的商家及个人进行最后落实，对展位进行统筹安排；对犹豫不决的参展的企业和个人进行攻关。
一、概要
中秋是中国的一个传统节日，消费者在这期间比较活跃，容易形成消费热点，因此这一时期成为商家争取的大好时机.。本策划根据各大月饼生产厂家推出的月饼礼品，综合分析消费者市场的各种因素，对月饼产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。
二、背景市场分析
(一)背景分析
据中国社会调查所(SSIC)*日公布的对北京等全国*十个城市20xx位公众如何过中秋的问卷调查，有53%的被访者表示会去看望自己的领导或工作上的伙伴。如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一起吃顿饭这么简单，中秋节的消费趋向有了一些新变化，有人形象地把这种消费显现称之为：“月光经济”。最*更有人提议把中求作为法定假日，以便出行购物、走亲访友。虽然这种提议短期内未必会成为事实，但可以预期，每年年中秋将是消费热潮再次兴起的一个节日。
(二)市场分析
随着人们的.物质生活水的提高、国家政策的规定，特别是舆论的引导下，人们已经不仅仅满足于中秋节大吃一顿，送烟送酒，而是开始追求更加高尚的方式来联络感情，表示欢庆，所以预计以后每年的中秋节消费者的消费将越来越趋于多元化。
月饼作为一种进入普通消费者家庭的不可或缺的、寻常不过的商品，由于兼具传统含义和美食气息，月饼包装的礼品能给人们带来问候的同时，也让人们接受了美食的美味。其发展的趋势是十分诱人，极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购买力和需求量，使之成为一个永不衰落的朝阳产业。
三、市场营销战略
(一)产品定位
美味可口、美观大方、具有较高的品位和较强的传统气息，适合赠送亲友、自己食用且价格适中的一种中秋产品。产品将分为高档、中档和低档三种。
(二)目标市场
月饼作为礼品的这种产品定位是以大中型企事业单位的集体消费者为主，以及一部分经济收入较好的消费者的综合市场，具体分类如下：
(三)销售渠道
1、针对重点客户，可以派出推销员联络个大中型企业，发布产品信息、介绍产品特点，了解客户需求，并不失时机地促成订货
2、以各类商场、食品商店为*台，提供相应的广告支持，并给予一定的优惠条件的代销
(四)营销建议
1、由于月饼是一种较为有季节特点的食品，虽然在中秋期间是一种理性消费品，但是*时销售过少，应该建议中秋增大销售队伍，扩大产品宣传途径。2、争取时间上的优势，先下手为强，力求在中秋前一个星期基本完成大部分订货。
四、机会与问题分析
(一)机会与优势分析
由于消费者在中秋节时期的消费已经越来越去多元化，并且在中秋节容易形成消费热潮，特别是月饼作为一种传统的中秋消费品，一直能吸引消费者的眼球，引起购买冲动，从而形成明显的消费热点。
(二)威胁与劣势分析
面对市场上越来越多的月饼销售商，竞争也越来越多，形成的市场也越俩越大。特别是一般销售不可能像一些大型专业厂家一样可以顺利进入大型商场，甚至于拥有自己的专卖店，这是一般销售的最大劣势。
(三)问题分析
1、面对市场上琳琅满目的月饼种类，怎样使此月饼产品更能吸引消费者的要求？
2、如何克服在中秋市场上，目标客户需求上的信息不对称情况？
3、中秋之后的月饼销售进入低潮，应该如何确保销售额？
五、具体行动方案
(一)前期，调研阶段。以我们现在掌握的市场情况着手，针对目标市场，特别是重要目标市场进行跟踪调查，及时了解目标市场信息，研究分析目标市场范围内的需求量及目标市场动向。
(二)中期，分销阶段。派出销售人员，以我们了解到的目标市场信息，对目标客户进行走访、垂询，并在预计机间内完成大部分订货任务。
(三)后期，收尾阶段。通过各种手段，掌握客户的需求情况及意见、建议，争取二次订货，完成销售计划。
六、风险控制
针对问题分析中可能存在的各种风险，以及各阶段调研出现的各种问题，对计划及时进行修正，使风险尽量降低.加强销售、贮藏、运输等阶段对月饼这一食品安全的控制等。
一、活动背景：
金秋佳节是中国传统的节日，每年这个时候，月饼成了馈赠亲友，表达祝福的最佳礼品，可是由于很多原因，如加班、临时有事、面子问题、要送的人数太多亲自赠送很麻烦等，人们即使很想也只能放弃这份祝福。现今地区各大超市都几乎实行一惯的打折降价或加送其余礼品等促销活动，顾客已经对此失去兴趣。直接面对面的馈赠对于有些人很难表达其情感。
二、 活动主题：
中秋送礼不用愁，xx大使帮你亲自送到家。(商场中秋大使为你亲自送上对亲友的祝福，为你解决送礼忧愁)
三、 目标人群：
因各种原因无法对亲友进行馈赠的人群。
四、 活动目的：
1、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额。
2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。
3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。
4、为顾客传达情感。
5、以此活动为基本，可延伸到其它节日中使用，如圣诞或元旦等。
6、增加企业竞争手段，做出差异。
五、 活动内容：
1、时间：x月x日---中秋前一天
2、地点：活动仅限惠城区
六、活动准备：
1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。
2、驾驶员必须熟悉城区行车路线，要求尽量在运送过程中减少时间消耗，提高运送效率。
3、对“中秋大使”进行语言与动作的教育，并学*遇到问题的处理方法。
4、对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。
5、联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而分类的卡片，如：情人卡、亲人卡、朋友卡等。
4、活动推广：在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。 宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。
七、 注意事项：
1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装，并询问并登记要求运送的详细地址和最佳运送时间段，最好能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。
2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉，必须对“大使”进行严格挑选，形象和语言亲和力方面必须良好，而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。
3、为避免一些问题，此活动的运送品只能限制在中秋礼品上，不能涉及现金，在包装时必须对礼品进行检查，不能存在现金。
4、由于可能会出现客户拒收等情况，在活动宣传时应予以说明，并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。
5、出现拒收或客户不在等情况时，“大使”必须尽快与商场负责人取得联系，告知情况后继续进行下个任务，由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。
6、所送礼品必须为商场所购产品，购买人必须留下真实联系号码和姓名，如因所留号码有误造成返还不到时，7日后商场有对货品进行处理的'权利，这点应在宣传或者活动开展时说明。
7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。如果在月饼售价做调整，卡片也可改为台历等，当然里面要有商场的有关介绍啦。做宣传嘛。
注明一些商品不参加抢购，并在现场用海报告示。
x此活动也可以采取在抢购时间内购买的商品返还30%付款金额的做法，凭购物小票上的金额和时间到服务台领取返还金额。
注：超市可以推出中秋节每日商品特价，每日推出两至三样特低价商品，通过特低价商品来带动其他商品的销售，这些特低价商品最好是跟中秋节有一定联系，跟其他商场相比，这些商品在价格上要具有绝对竞争优势。
喜拍“全家福”
购物满200元，凭购物小票可现场拍5寸照片一张，以作留念，现拍现取。
时间：中秋节当天)地点：商场门口广场协办：某某影楼或某某胶卷公司操作说明：
x可现场布置一个场景，或搭建一个亭，营造出中秋古韵，或布置成一个现代团圆喜庆场景。
x最好是将商场名称拍进去，以后看到照片就能想起商场。
特别服务措施：
对于很多顾客来说，月饼都是要买的，各个商场的月饼种类、价格都差不多，因为一般顾客选择就*购买，那样比较方便。如何让顾客更方便，怎样吸引顾客从其他商场来本商场购买呢，就需要推出有特色的服务措施。
1、月饼电话订购：提前半个月在报纸上、商场布告栏、商场海报上公布月饼订购电话，凡购买月饼满100元以上，直接送货上门，单位集体购买可享有九折优惠。
2、月饼定做：跟厂家合作推出月饼定做服务，公布定做电话、具体定做方式。顾客的口味需求毕竟不同，也有一些特殊顾客会有一些特殊的要求，月饼定做既是商场服务内容的一种拓展，也体现了商家从细节处为顾客着想。
3、月饼代送、代寄：凡在市区的，直接代送到家;凡是外地的，通过邮局等快递方式邮寄到家。此项服务可以加收一定的服务费，如加收10元。生活在都市中忙碌的人们，也许您有种种原因，无法亲自将礼品送给您的家人、长辈、朋友，商场将为您代劳，将您的礼品转交给他们，并送上真挚的祝福。
其他活动简要：
1、中秋餐饮大餐：中秋节除了吃月饼外，一家人还要一起吃团圆餐，商场超市可以跟餐饮业互动，跟某餐饮大酒店合作,推出购物满300元送八折优惠券,或购物满多少，抽奖赠送免费餐饮券、
2、中秋良辰美景，当然少不了歌舞助兴，可联系一些业余歌舞组合到商场门口搭台表演，以营造出中秋热闹氛围
——中秋月饼促销活动方案范本10份
一、时间：20xx年9月22日—10月13日
二、内容：
(1)活动期间，凡在超市购物满100元者，凭小票可参加抽奖活动，奖品为刮刮卡一张，中奖率100%。
(2)刮刮卡内容为1元、2元、3元至10元不等，刮刮卡一张视为现金，可在超市内进行二次购物。
(3)刮刮卡攒够10元者，可到领奖处领取精美果蓝一个，攒够20元者，可到领奖处领取中秋月饼一盒，数量有限，领完为止。
(4)凡9月12日(八月十五)出生的顾客，凭身份证和户口本可到超市指定地点领取一盒月饼及生日卡各一张，限量200份，领完为止。并在购买黄金会员卡时享受8折购卡价。
(5)9月10日节，教师在超市购物后，凭教师证可领取刮刮卡一张，购黄金会员卡可享受8折购卡价。
(6)凡是我超市会员在9月12日当天购物者可凭小票领取中秋月饼一份，每个会员仅限领取一次，限量200份，领完为止。
三、各部门配合
大学排名
(1)果蓝、月饼由部与相应厂家订购。
(2)刮刮卡由企划负责制做，部负责发放。
(3)礼品发放人员由部负责。
(4)制做海报一期，数量3万册，封底内容为此次活动全部内容，由企划负责。
(5)由卖场部负责。
(6)美工书写大型海报一张，贴于门口醒目处，将活动内容对外公布。
(7)海报于8月31日印制完毕，由卖场部派专人对周围居民区进行发放。
(8)广播稿一篇，广播室全天侯对整个活动进行广播。
(9)保安负责在礼品发放过程中，现场秩序的维护。
五、氛围营造
1、广场搭遮阳篷进行月饼售卖，每个遮阳篷上打各厂家广告语，由美工收费制做。
2、条幅一个，尺寸为30米x12米，内容见图，悬挂于楼体。
月上柳梢头 人约xx(超市名)
大型赏月晚会
一、时间：xx年9月9日晚8：00—10：00
二、形式内容
1、大型赏月歌舞晚会，邀请演员参加(东购、北焦电台)并穿插自己的节目。
2、搭舞台从xx饭店借出3张圆桌进行布置，做为嘉宾*。
3、邀请嘉宾名单：5名顾客(店内会员)、5名xx饭店人员、3名保安、5名教师、5名xx电台人员、超市一线人员5名
4、晚会穿插xxy店有奖问答活动，奖品为一份月饼。
团圆节总经理对员工亲情慰问活动
1、八月十五即9月12日晚闭店后总经理到广播室向全体员工致以节目的问候，并发表讲话。
2、9月12日晚根据客流情况，闭店时间是否考虑提前到9：00时。
3、总经理及助理在员工出口处，对下班的员工进行月饼发放。
中秋节方案费用测算
1、刮奖卡费用0.35/张，每天交易笔数以*均400笔计算，活动天数以20天计，共计xx0张，费用36280元。
2、资金费用：奖卷金额分配为：
奖卡分配：
1元 10000张 10000元
2元 6000张 1xx元
3元 2460张 7380元
4元 1000张 4000元
5元 500张 2500元
10元 40张 400元
合计： xx0张 36280元
时间：xx年8月26日--9月13日(奖卡有效期到9月16日)
3、月饼用量约每天100份(活动初期用量较少，但顾客在攒够一定金额后，兑换数量会增加)共xx份左右，每份价2元，共4000计元。
4、果蓝用量每天约在30—40份，共需800份左右，共计480元。
5、条幅尺寸为30m×12m，每*方制作费11元，共3960元。
6、生日卡每张1元，1000张共计1000元。
7、海报30000册，单价0.6元，共计18000元(费用由各厂家出)
8、遮阳蓬购买15顶，共计5225元，(此费用由各厂家出)
9、以上费用共计68945元，其中由厂家出的有23225元。
中秋节方案其它需解决的问题
1、关于各厂家在广场上，晚上闭店后月饼的存放问题及遮阳篷的问题。
建议各厂商在每晚闭店后，用布将食品箱盖好，统一存放于卖场门口南侧的一楼内。安全运营部安排两名保安员在广场值夜班，以保证月饼及遮阳篷的安全。
2、搞活动期间，广场自行车的存放问题。
遮阳篷要占用一定面积的广场场地，关于自行车的存放建议
① 增加摆放密度
② 在广场外护栏东侧增加一排自行车位
③ 马路对面便道空地
说 明
1、本卡为即开型，幸运奖券即送即开，中奖即可持卡在超市内进行二次消费。
2、如遇刮不开或刮开后资金额空白，均视为废卡，需收回另送一张。
3、本卡浸水、污损、涂改、剪贴均视为伪造，恕不对奖。
4、活动内容详见超市店堂公告。
奖卡分配：
1元 10000张 10000元
2元 6000张 100元
3元 2460张 7380元
4元 1000张 4000元
5元 500张 2500元
10元 40张 400元
合计： 100张 36280元
一年一度的中秋节又将来临，每一年做好中秋活动都是极为重要的，这关乎到公司的销售额和名气，此次活动，我们可以称热打铁，在销售月饼的同时提高我们公司的知名度。
一、活动背景
随着中秋节这一中华民族传统节日的到来，许多商家瞄准中秋商机，围绕月饼和其他中秋礼品做足文章。我们立足于“xx”这一糕点龙头企业，抓住中秋节这一有利时机，力图实现品牌月饼促销新形式的发展，制定这一促销策划设计。
二、促销目标
1、以中秋月饼的消费来带动卖场的`销售，以卖场的形象激活月饼的销售。
团圆月，团圆情，“xx月饼”送家中。
2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。
3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。
4、为顾客传达情感。
5、增加企业竞争手段，做出差异。
（营销方案策划书）
三、商品促销环境分析
（一）宏观的市场因素对企业有很大影响，而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化，寻找对自己有利的机会，才能占领市场，获得较大的经济利益。
宏观环境因素主要有：
1、人口因素：中秋时节，合家团圆，消费者比较集中，有利于商品促销。
2、经济因素：金融危机之时，拉动内需，刺激消费。
3、社会和自然因素：中国人民重视这个传统的节日，在文化气息的带动下，也掀起了一场消费风暴。
（二）“顾客就是上帝”，只有我们促销的产品满足了消费者的需要，赢得消费者的信赖，才能中秋时节，家人团聚，“xx月饼”给您带来幸福美满。
1、消费者消费行为及心理：中秋佳节倍思亲；
合家团圆过中秋。中秋送礼，亲戚朋友走访等消费行为，消费者在消费过程中对于产品选择有自己的心理，促销要抓住消费者消费心理合理促销
2、消费者需要的服务水*：在竞争相对激烈的中秋月饼市场，消费者对产品追求物美价廉，xx月饼老字号已经有各种的的市场优势。
满足需要提高服务水*。
3、消费者购买能力分析：消费者追求能够满足其需求又物美价廉的商品，我们促销立足于低价，优质，真正为顾客带来实惠，也适应了顾客的购买力。
4、消费者消费环境分析：消费者在众多月饼促销活动中，选择的余地很大，我们会在促销过程中限度地提高促销环境，改善服务质量，是消费者在促销中真正感受双赢。
（三）现代社会是竞争社会，“中秋节月饼”的竞争将会更加激烈，只有打败了竞争者，才能使我们“xx月饼”有更大的销售量，获得更大的利润。
1、竞争者的策略：在同一时期，利用各种方式进行促销，如商场促销，超市促销，与其他产品绑定在一起进行促销。
2、竞争者的目标：进一步扩大品牌效应，提高销售利润。
3、竞争者的优势和劣势：优势是拓展范围广；
劣势是手段单一，成本高，运输不便。
4、竞争者的反应模式：有完整的服务机构，各部门有效配合，能及时满足消费者的需求，接受消费者的反馈意见。
（四）内部环境分析
1、资源：能与厂家及时联络货源，不会造成商品堆积或脱销。
2、竞争力：质优价廉：运输方便：团队合作能力较强，服务手段多样化。
3、物流输出输入：运输方便，基本“零库存”。
4、生产运营：流水作业，保证质量，高效生产。
四、广告分析
1、广告目标：通过较大规模的广告宣传，实现促销活动的真实化和广泛化。
2、广告费用：1000元
3、广告信息：宣传品牌，提高影响力，扩展销售渠道，增加销售量。
4、广告媒体：报纸和宣传单
5、广告效果评价：在节日期间达到促销目的，在消费者心里树立xx品牌意识；进一步宣传xx老字号企业文化！
五、活动内容
1、时间：xx中秋前一天
2、地点：活动仅限惠xx城区
3、活动准备：安排一定量的运输车与“中秋大使”。
2、驾驶员必须熟悉城区行车路线，要求尽量在运送过程中减少时间消耗，提高运送效率。
3、对“中秋大使”进行语言与动作的教育，并学*遇到问题的处理方法。
4、对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。
5、联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，能根据赠送对象不同而分类的卡片，如：情人卡、亲人卡、朋友卡等。
6、活动推广：在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。
但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。
六、注意事项
1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装，并询问并登记要求运送的详细地址和运送时间段，能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。
2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉，必须对“大使”进行严格挑选，形象和语言亲和力方面必须良好，而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。
3、为避免一些问题，此活动的运送品只能限制在中秋礼品上，不能涉及现金，在包装时必须对礼品进行检查，不能存在现金。
4、由于可能会出现客户拒收等情况，在活动宣传时应予以说明，并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。
5、出现拒收或客户不在等情况时，“大使”必须尽快与商场负责人取得联系，告知情况后继续进行下个任务，由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。
6、所送礼品必须为商场所购产品，购买人必须留下真实联系号码和姓名，如因所留号码有误造成返还不到时，7日后商场有对货品进行处理的权利，这点应在宣传或者活动开展时说明。
7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。
如果在月饼售价做调整，卡片也可改为台历等，当然里面要有商场的有关介绍啦。做宣传嘛。
一、活动目的
此次开业庆典举行，既可以让更多的群体了解到大川国际建材城一期市场的开业情况，还可以加强大川国际建材城在商家心中的形象。同时为其二期市场招商做铺垫。通过此次开业典礼的隆重举行其提升在行业内的知名度。
二、活动概述
活动主题：携手并进财富双赢
活动幅题：大川国际建材城一期市场开业盛典
活动时间：20xx年9月日上午
活动地点：大川国际建材城一期市场广场
活动内容：领导嘉宾签到、舞狮锣鼓暖场、领导讲话、开业启动仪式
参与人员：领导、嘉宾、商户、媒体、建材城工作人员等
活动基调：隆重、品质、震撼
主办单位：大川国际建材城
策划执行：重庆桥都广告文化传播有限公司
三、桥都创意
大川国际建材城是中国最大首个建材营销总部基地、中国西部最大规模装饰建材物流中心、欧亚大通道的枢纽中转市场，其规模化产业集群产生的强大市场功能蕴含着巨大的商机。第一期市场已有签约商户1000多家，现在二期招商在进行中。
此次成功开业，不仅说明一期市场招商成功，也为后面几期的招商开创了良好的势头。所以此次活动主要注重以下创意
1.规模地位
打造气势磅礴的活动现场，展现大川国际建材城的规模，体现其在业界的地位。
2.财富商机
融入财神元素，让来宾感受到大川国际建材城蕴含着巨大的财富商机。
四、活动亮点
1.财神迎宾
在进入会场通道的两边设置12根财神柱，客户来宾走进来就能感觉到浓浓的财气，让人心旷神怡。
2.推杆启动仪式
领导宣布开业时，领导嘉宾、客户代表齐力推起启动杆，“寓意着携手并进财富双赢”。此时，彩烟、彩虹机、皇家礼炮、军乐声同进响起，现场气氛达到高潮。
3.动力滑翔机立体式宣传
动力滑翔机，上面印着开业的信息，在主城起飞，一直飞到开业活动现场，让更多的人看到大川国际建材城一期市场开业的信息，提高知名度。
4.开场红鼓舞+舞狮表演
美女与震撼的鼓声、舞狮的精湛表演刺激来宾的每一根神经。也寓意着大川国际建材城会红红火火，生意兴隆。
五、活动流程
08:30—10:00准备、暖场时段
08:30—08:50全体工作人员到场,召开临时碰头会,进行细致的分工协作安排。
08:50—09:00现场布置全部就绪,音响师开始播放音乐，主持人、礼仪小姐、军乐队、舞狮队等到场换好服装，做好演出准备。
09:00—10:00军乐队、威风锣鼓队、舞狮队轮流表演，礼仪小姐迎宾，引领领导在嘉宾休息区就坐。客户到签名墙签名，领取礼品。
10:00—10:35活动主体时段
10:00—10:05大型开场红鼓舞+舞狮(8人)
10:05—10:10主持人登台,开场白、主题介绍，请相关领导、贵宾等就位。
10:10—10:15请大川国际领导致欢迎辞
10:15—10:20请**领导讲话(具体名单和内容由贵方提供)
10:20—10:25请领导宣布“大川国际建材城一期市场开业!”。同时，领导嘉宾、客户代表齐力推起启动杆。 (威风锣鼓、军乐、皇家礼炮响起、冷焰火、彩虹机、彩烟燃放、掌声响起)
10:25—10:30合影留念
10:30—10:35主持人宣布仪式结束，礼仪小姐引导领导至乘车处，领导先行离开，军乐队欢送。10:35—11:00媒体专访(建议)媒体在现场采访相关领导。
六、活动内容
1、活动暖场
活动暖场安排了舞狮、威风锣鼓、军乐队轮翻表演迎宾，现场锣鼓、乐器齐鸣震撼现场。
2、引领领导签到、休息;客户到签名墙签名领取礼品。
领导到场签到，佩戴胸花，签到后由礼仪引领到休息区，享用茶水糕点。客户到签名墙签名，并由工作人员送上礼品。
3、大型红鼓舞+舞狮开场
美女与震撼的鼓声刺激把现场所有人的注意力都吸引到舞台上来。
4、领导讲话
邀请市区领导、项目领导致辞、讲话，现场观众以热烈的掌声欢迎，领导踏着登场音乐在礼仪小姐引领下走上舞台。
5、领导宣布“开业”
由一位级别较高领导宣布：“大川国际建材城一期市场开业!”此时领导嘉宾、客户代表齐力推起启动杆，与此同时皇家礼炮响起、冷焰火、彩虹机、彩烟燃放、鼓声、掌声同时响起，激情震荡现场。
6、全体领导嘉宾合影
举行仪式后所有领导嘉宾合影留念。
7、媒体专访(建议)
现场仪式结束后，开辟专门区域让记者对项目领导、**领导进行专访。
七、组织机构
1.活动总指挥：组成成员：项目总负责人
主要职责：负责活动全程的领导、指导工作。
2.项目督导协调组：
组长：
组成成员：甲方对接人员+桥都广告项目负责人
主要职责：负责活动全程的组织、策划、实施、执行之敦促、督导工作。
3.嘉宾接待组(含礼仪服务)：
组长：
组成成员：甲方接待人员+桥都(礼仪)
主要职责:
①负责相关领导、特邀领导嘉宾等参加活动来宾的接待工作
②同时将接待所需的物品、用品全部准备就绪;
③活动的前期准备、现场接待工作;
④桥都安排礼仪小姐接待相关领导、特邀嘉宾等，引领签到、佩戴胸花、引领入场及现场休息。
4.宣传推广组：
组长：
组成成员：甲方工作人员
主要职责：
①负责新闻通稿的撰写;
②负责宣传资料的准备、现场供给;
③负责活动广告物料、广宣文案的确定
5.安全保卫组：
组长：
组成成员：专业保安人员(8名左右)：
主要职责：
①负责拟定和实施活动现场的安全保卫方案，提前消除一切不安全隐患，并制定保卫、交通、治安、防火等应急措施;
②由于出*本次庆典的领导、特邀嘉宾、新闻记者较多，现场围观群众数量众多，现场需圈定嘉宾区域外的警戒线，以确保领导贵宾的安全。
6.后勤服务组：
组长：
组成成员：甲方工作人员
主要职责：
①负责资料等的准备和发放;
②负责协调并保证活动现场广告物料所需电源不间断供给;
③其它各种物料的筹备、运输和供给保障。
7.庆典执行组：
组长：何*
组成成员：桥都广告公司工作人员
主要职责：负责活动全程实施、执行(策划、设计、制作、安装、维护、撤除等)。
八、应急预案
1)活动之细节把控
1、活动迎宾阶段，协调停车区域，所有车辆都在规定的停车区域内;2、对于出*活动的来宾，做好提前的邀请;
3、对与出*活动的领导、贵宾，安排休息;
4、在活动现场准备好相关防火、以及突**况急救的保护;
2)活动之危机预案
我们针对活动的方案力求考虑到每个事件，同时有针对突发事件的应对模式，所以我们成立突发事件处理组，目的是将整个活动能在我们的控制范围之内，将意外造成的损失减少到最低程度。
1、突发火灾
2、突发地震
3、突发打架斗殴
4、突发打劫被盗
1、突发火灾：
1.1发生小火灾时，由现场保安负责拿灭火器将其熄灭。若灭火器无法将其熄灭，火速动用119消防车。
1.2用广播进行传播，迅速集结突发事件处理小组，进行现场指挥。
1.3保安和突发事件处理小组引导领导及嘉宾向安全地区有组织地疏散，尽力杜绝拥挤踩踏的事件。
1.4保安人员高度警惕，严防趁火打劫者。
1.5火势熄灭后应清查人员及物品损害情形，并保持完整现场，以供**或保险公司处理。
2、突发打架斗殴：
2.1发生小事件时，迅速由保安进行制止，将当事人交保安处理，如当事人不听制止，保安合力予以制止。
2.2有多人围观起哄时，将肇事双方带到其他地方处理，并疏散围观起哄人员。
2.3事态严重，保安合力都制止不住时，应立即拨打110报警，交由**部门进行处理。
2.4保安处理事件时，立场要公正，千万不可编袒或加人其中一方。
2.5认清对方面貌、特征、人数，有无携带刀枪，车牌号码及滋事原因等。
2.6尽量劝说对方，以理服人。若事态难以控制，应立即联系**等相关执法部门。
一、促销目的
以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售。预计日均销量在促销期间增长10%—20%。
二、促销内容
1、买中秋月饼送可口可乐
买90元以上中秋月饼送355ML可口可乐2听。（价值3.6元）
买200元以上中秋月饼送1250ML可口可乐2瓶。（价值9.2元）
买300元以上中秋月饼送2000ML可口可乐2瓶。（价值13.6元）
2、礼篮：分别为298元、198元、98元三个档次。
298元礼篮：七星香烟+加州乐事+价值80元中秋月饼+脑白金
198元礼篮：双喜香烟+丰收干红+价值60元中秋月饼+脑轻松
98元礼篮：价值40元中秋月饼+20元茶叶+加州西梅
3、在促销期间（9.3——9.12），在卖场凡购满300元者，均可获赠一盒精美月饼（价值20元/盒）。
4、在9月10日的“教师节”，进行面向教师的促销：凡9月9—10日两天在xx购物与消费的教师，凭教师证可领取一份精美月饼或礼品（价值20元左右的）。
三、整合促销
1、媒体
营销策划品牌策划
在音乐交通频道，隔天滚动播出促销广告，时间8.17—9.12，每天播出16次，15秒/次。
2、购物指南
在9、段落样式、字体13的物指南”上， 字号的促推出销信息100%。
3、店内广播
从卖场的上午开业到打烊，每隔两个小时就播一次相关促销信息的广播。
四、注意事项
1、若场外促销的布置与市容委在协调上有困难的，场外就仅选择在免费寄包柜的上方，制作中秋宣传；
2、若在交通频道上的宣传不能达到效果时，可选择在报纸等其他媒体上进行补充宣传；
3、市场部应进行严格的跟踪，对出现的任何异样及时进行纠正。
主办单位：
“中环城”项目组
策划执行：
xxx
活动时间：
20xx年9月3日星期六
活动背景：
中环城项目是香港中环集团在合肥投资的继“中环国际大厦”、“中环东方名景”、“中环凯悦”后又一个地标性建筑。总投资金额达28亿元的“中环城”项目坐落于合肥“141”城市战略发展规划的西南副中心，座落于合肥市经济技术开发区，北临繁华大道，东临翡翠大道，南临石门路，毗邻大学城和翡翠湖公园。紧邻规划中的地铁3号线，金寨路高架桥的贯通连接市区，仅需十分钟便可直达老城，中环城距离政务新区、高新区和滨湖新区*在咫尺，南向可直达合肥肥西县城。以“文化”、“资本”和“主题商业”为主要元素的中环城在建成之后，将直接辐射和影响合肥市区、政务新区、经开区以及肥西县，西向间接辐射高新区，东向影响滨湖新区。在未来的版块规划中，中环城也将联合周边其他项目一起，打造合肥翡翠湖板块“的城市副中心。
中环城，总占地面积约266亩，总建筑面积达70万*米，绿化率高达40%。一座城，以70万*米城市融合体恢弘矗立在政经核心区位，诉说一段关于终极生活理想。
线上部分(线上宣传)
亲情篇：每年的中规中矩的中秋佳节，*庸呆板的月饼盒礼物，是否让你有点厌烦?是否想为亲朋好友亲手送上一份特别礼物，来中环城艺术馆，让我们亲手制作做一份吧!以温情做皮，幸福做馅，在DIY**渡浓情佳节，在互动中感受节日温暖。
趣味篇：巧克力、蛋糕、饼干……各种各样的食品DIY风潮过后，月饼DIY在今年中秋前悄然兴起。吃惯了传统造型的月饼，自己试着DIY月饼，肯定会让这个中秋更有趣味。您可以全家齐上阵，带着宝宝一起来参加活动，让孩子在趣味中体会亲情的温暖以及这一传统佳节——中秋的意义。
互动篇：活动结束将对来访客户的的创意月饼进行评选设一、二、三等奖。奖品为“20xx周华健合肥演唱会门票”，让大家在趣味和亲情中互动，努力完成自己的作品。另还有绿色月饼回馈来访客户哦，送完即止，敬请把握!创意篇：你可以妙手生花，可以尽情发挥，可以展现自我，在这里没有拘束，没有规定，DIY出属于你自己的风格和特色。9月3日下午14点，带上你的相机，将照片发送到安房网论坛，我们的*台将留住你创意非凡的`快乐时刻。
线下部分(线下执行)
一、活动简介：
为能感谢广大客户对“中环城”项目的长期关注和支持，值此中秋佳节来临之际，“中环城”将携手网隆重推出“月圆中秋情满中环”自制创意月饼亲情活动。中秋，一直是中华民族的传统佳节，赏菊赏月赏秋色是节日里不可缺少的活动，然而品月饼更是少之不得的优良传统。合家团圆，共享天伦，赏美景的同时，一份象征团圆和美的月饼更能为佳节锦上添花。倘若能为亲朋好友自制月饼，或是做出自己喜爱的创意月饼，那么将更会使这本已饱含情意的节日显现出特有的浪漫和温馨。来访本次活动的客户即有绿色月饼赠送，送完为止。另外，活动结束将对来访客户的的创意月饼进行评选，设一、二、三等奖，奖品为“20xx周华健合肥演唱会门票”。
二、活动目的：
此次活动针对人群主要为意向购买房产的客户，以亲情和趣味吸引以家庭为单位的客户参与活动，主办方与客户亲密互动，增进与客户距离，以活动形式大力宣传品牌，提高“中环城”项目知名度，在消费者心
中形成一个认知概念，为后期营销做客户积累。
三、活动主题：“月圆中秋情满中环”
四、活动前期准备
A、活动时间及场地：9月3日下午14点中环城艺术馆
B、活动推广：网论坛、*面媒体、制作专题视频投放网络、电视或广播媒体(费用较高)
C、现场宣传品制作、印刷
1)条幅或彩虹门宣传(字样以双方协商为准)
2)海报、展板宣传(x展架或易拉宝，海报中体现“网策划执行”字样)
3)宣传页、手提袋(可由中环城提供现有宣传品或策划方负责设计)
4)工作人员现场工作证、来宾登记薄
D、主办方提供活动的场地和与活动相关的物料; E、组合音响、液晶电视、歌曲碟片
播放“中环城”宣传片(主办方提供)
F、相关人员准备：男女主持人各一名，活动现场引
导人员若干名，主持人上衣需印有“中环城”LOGO，男士要求阳光有活力，女士需形象气质佳。活动
开始前，主持人介绍“中环城”项目。
组织评选团，在活动结束后对客户作品进行评选，选出一、二、三等奖，邀请新闻媒体人员对本次活动进行报道，以上人员双方共同商定。
五、费用预算：
六、未尽事宜，双方另行协商
随着中秋节这一中华民族传统节日的到来，许多商家都瞄准中秋这一商机，围绕月饼或其他中秋礼物做文章，安琪这一糕点行业的品牌企业，力图提高品牌知名度，实现品牌月饼促销新形势的发展，以下是本小组进行调查后对安琪月饼公司在沃尔玛超市中秋促销策划的分析报告。
品牌介绍
琪旺月饼有深圳安琪公司出品，安琪生产的月饼广东市占有率第一，深圳市场占有率及销售额更是连续九年排名第一。按期连续获得“中国食品博览会金奖”、“中国名优产品”、“广东省名牌产品”等众多荣誉，是新加坡上市公司。
宏观因素分析
人口因素：中秋佳节，合家团圆，消费者比较集中，有利于促销；社会因素：中国重视传统节日，在文化气息带动下，会掀起一场消费高潮。
促销目标分析
此次中秋安琪月饼的促销目标是以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售，传递给顾客一种团圆月，团圆情的情感，提升企业形象。
卖点分析
安琪公司的琪旺月饼的广式月饼制作工艺在XX年被评为国家级非物质文化遗产，安琪公司的琪旺月饼以与其他品牌月饼的差异化为卖点，强调国家非物质文化遗产，来倡导支持民族传统工艺，从而领导人们认识月饼品质与口味。安琪公司的这一卖点足以吸引众多消费者，其中最为显着的是注重民族传统的消费者与注重食品安全的消费者，如今中国传统意识越来越淡薄，安琪公司以销售月饼来倡导支持传统工艺这点，拉拢了注重中国传统工艺的消费者。而在食品安全岌岌可危的今天，安琪的月饼能得到国家的认证，无疑是给了消费者一个保障。就这点安琪公司的月饼销售就比其他竞争者起步高一点。
卖场分析
安琪公司所选的合作促销卖场是沃尔玛超市，沃尔玛超市是大型超级市场，人流量极大，特别是节假日，逛超市的人会更多，所以这是一个促进月饼销售的很好卖场。
广告宣传分析
在宣传方面安琪公司与沃尔玛合作，把安琪公司的琪旺月饼作为封面推介月饼品牌，放在较为显眼的地方，这一宣传广告又会拉拢不少顾客，因为会有沃尔玛强力推荐的应该是不错的这种心态。
价格定位分析
安琪公司的琪旺月饼有7种之多，每种的包装设计都不同，包装盒上的祝福语也不同，价格从68到688不等，价格便宜的针对经济条件较差的消费者，价格较高的针对家庭条件较好或送人的消费者，中间价格所针对的消费者不定，价格安琪公司还印有介绍这七种月饼的彩色宣传报，把价格最实惠的月饼图样印在最显眼的地方，我想是以便顾客能一眼便看到，不置可否，无论销售什么，价格总是大多顾客是否购买的最主要原因，所以这张宣传报上价格最实惠包装精美的月饼礼盒销路无疑会是不错的，但这类月饼针对的消费者一般是经济条件一般或较差的消费者，而价格高的月饼摆在最高最亮的地方，加上精美无比的包装，更显尊贵，这无疑显示了身份的尊贵，所以针对较有钱的或虚荣心强的消费者。
消费者分析
在购买月饼的时候，消费者在消费过程中都会有自己的选择心理，所以不能一味的盲目介绍，要根据顾客的需求来推荐，这点琪旺月饼的促销员做的不是很好，她们总是一开始就推销价格较高的月饼，这样大多数消费者就会产生排斥心理，可能会因此丢失一位顾客。大多数消费者都追求物美价廉的商品，而琪旺月饼也推出了一款，可以满足消费者的需要。消费者在购买月饼时选择的余地很大，所以要最大限度的提高服务质量，让消费者在促销中感到双赢。
竞争者分析
在这个中秋节，各个商家都瞄准商机一拥而上，特别是中秋节的传统食物月饼，商家更是多，在沃尔玛卖场除了琪旺月饼，还有许多其他品牌的月饼，还有散装月饼，但琪旺月饼制作工艺被评为国家非物质文化遗产而言，就略胜其他竞争者，而且也有其他商家用买一送一的促销手段来吸引顾客，还有散装月饼品种选择多，价格便宜，所以竞争很激烈。
促销手段分析
安琪公司对琪旺月饼的促销所用手段有买一箱就送一盒，这种促销手段主要针对买来送人的消费者，还有买满600元就送礼包一个，还有买满68元就可以参加抽奖活动，奖品丰富，买满68元很多消费者都可以接受，又划算又可以参加抽奖，何乐不为呢。所以促销手段的运用还是不错的，就是有点少。
一、促销目的
以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售。预计日均销量在促销期间增长10%—20%。
二、促销内容
1、买中秋月饼送可口可乐
买90元以上中秋月饼送355ML可口可乐2听。(价值3.6元)
买200元以上中秋月饼送1250ML可口可乐2瓶。(价值9.2元)
买300元以上中秋月饼送20xxML可口可乐2瓶。(价值13.6元)
2、礼篮：分别为298元、198元、98元三个档次。
298元礼篮：七星香烟+加州乐事+价值80元中秋月饼+脑白金
198元礼篮：双喜香烟+丰收干红+价值60元中秋月饼+脑轻松
98元礼篮：价值40元中秋月饼+ 20元茶叶+加州西梅
3、在促销期间(9、3——9、12)，在卖场凡购满300元者，均可获赠一盒精美月饼(价值20元/盒)。
4、在9月10日的“教师节”，进行面向教师的促销：凡9月9—10日两天在xx购物与消费的教师，凭教师证可领取一份精美月饼或礼品(价值20元左右的)。
三、整合促销
1、媒体
营销策划品牌策划
在音乐交通频道，隔天滚动播出促销广告，时间8、17—9、12，每天播出16次，15秒/次。
2、购物指南
在9、段落样式、字体13的物指南”上，字号的促推出销信息100%。
3、店内广播
从卖场的上午开业到打烊，每隔两个小时就播一次相关促销信息的广播。
四、注意事项
1、若场外促销的布置与市容委在协调上有困难的，场外就仅选择在免费寄包柜的上方，制作中秋宣传;
2、若在交通频道上的宣传不能达到效果时，可选择在报纸等其他媒体上进行补充宣传;
3、市场部应进行严格的跟踪，对出现的任何异样及时进行纠正。
中秋佳节是中国的传统节日，又称“团圆节”，是我国的主要节日之一。月饼作为中秋节的一种饮食文化已经深入人心。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情。改革开放后人口的大量流动，营造了思乡的情结，加之中国礼仪之邦的传统，中秋节已经成为百姓传递亲情、友情、恩情，各商家传递商情的有效工具。月饼就成了馈赠亲朋好友的礼物，也成了联络感情的桥梁。
一、活动目的：
巧借中秋东风，结合本酒店的实际情况和中国传统的.民族风俗，以直销为主，推动全员销售，达到经济效益与社会效益双丰收。
二、活动组织机构：
组长：王祥
副组长：张利梁瑞成
成员：营销人员及各部门经理
三、活动时间：
20xx年8月15日——20xx年09月22日
四、销售渠道及促销活动：
(1)销售渠道为各大企事业机关单位，酒店协议客户;
(2)在大堂开设月饼品尝促销展台，促销员穿嫦娥式服装，各一线服务台及所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页
(3)通过市场营销部和餐饮部到市内各大单位上门推销，拜访客户，争取大的订单;
(4)按部门分配进行销售;
(5)实行酒店全员销售，采取提成销售制度，以刺激员工的销售积极性;
(6)举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会;
(7)在酒店网站及网络订房设月饼销售点;
(8)有潜力的商店、超市代理销售。
五、各相关部门负责工作
1、餐饮部：
(1)协助工程部对大堂月饼展台进行布置;
(2)负责“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——台型的设计、摆放、服务工作;
(3)答谢酒会的准备、服务;
(4)协助营销部维持“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”活动秩序。
2、房务部：
(1)做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传;
(2)将中秋宣传彩页摆放到客房房间;
(3)设计中秋入住客房赠送月饼的销售方案，并做好月饼销售的统计。
3、工程部：
(1)负责“答谢客户暨开来大酒店月饼展销冷餐酒会”会场，活动期间音响、灯光、投影仪的调试;
(2)协助营销部粘贴楼体大型广告图片;
(3)负责大堂月饼展台的制作;
(4)负责酒店广场月饼销售点的搭建。
4、财务部：
(1)组织印刷中秋节宣传彩页;
(2)提供“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品;
(3)协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放;
(4)协调厨房展示月饼品种;
(5)提供团购月饼提货券。
5、总办、人事部：
(1)负责大堂展台的管理;
(2)对“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员做好引领服务;
(3)负责广场月饼销售点的布置及组织销售。
6、营销部：
(1)负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作;
(2)统计“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员名单的、发放请柬、群发短信。
(3)组织“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”的节目及维持活动秩序;
(4)协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置;
(5)负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送。
六、相关工作时间要求：
1、8月18号前联系月饼盒生产厂家并设计盒样，28号前月饼盒到位。(采购部、总办)
2'大堂月饼展台的布置于8月25日前完成。(工程部)
3、月饼货品的领取、销售统计负责人于8月25日8：30前到位。(财务)
4、户外广告、宣传彩页于8月15日前完成。(营销部)
5、“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——多功能厅的布置于指定9月5日10：30前全部到位(餐饮部、工程部、营销部)
6、活动邀请人员名单、请柬发放、群发短信告知指定日期(9月2日)12：00前完成。(营销部)
7、网络月饼销售点的组织销售于8月25日前到位开始销售。
(总办、人事部)
七、其他
1、档次定价：a款288元/盒
(皇廷盛宴：鱼翅、鲍鱼月饼12块3斤)
b款188元/盒(铁盒七星伴月8块2斤)
c款98元/盒(合家团圆6块1.5斤)
d款58元/盒(金色开来4块1斤)
2、团购的优惠价的确定范围?
100盒以上6.5折不再提成及返佣
50盒以上8折不再提成及返佣
满10盒送一盒
3、能否开展有奖销售?
8折以内的给予营销人员提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元，c款提成15元，d款提成5元。
八、活动预算
1、月饼盒制作：a款盒200x60元左右=1XX元
b款盒500x35元左右=17500元
c款盒500x25元左右=12500元
d款盒1000x13元左右=13000元
合计：55000元
2、月饼原料成本：a款：60元/盒
b款：45元/盒
c款：25元/盒
d款：12元/盒。
3、条幅：80元
4、外墙喷绘：300元
5、月饼彩页：500元
6、多功能厅喷绘：160元
7、嫦娥装两套：300元
8、大堂展台月饼销售点及网路营销点：待定
9、酒会：因人数未定因此费用待定
一年一度中秋将*，在这人月两圆的传统佳节，各大酒店纷纷精心推出中秋月饼，一向以选料考究、做工精细、口味香纯、品种丰富、卫生安全、放心品质不仅美在外表，更精其品质。各酒店在推出精美月饼的同时，也制订出适合自己的中秋月饼促销活动方案
20xx香格里拉月饼产品的主要品种和价位：
香月：12盒装，价格为988
尊月：12盒装，价格为768
雅月：8盒装，价格为518
经典至尊典藏盒：4盒装，价格为398
尚月：8盒装，价格为358
秋月：6盒装，价格为258
礼月：4盒装，价格为188
20xx香格里拉月饼月饼赠送对象：
本品适用于子女送给父母、下级送上级、公司节日礼品团购，公司福利，给客户送礼等等，更是白领及各类人士送自己的最好礼物，美味不容错过。
20xx香格里拉月饼月饼促销活动方案：
凡20xx年8月12日前购买均享受六折优惠；8月13日至8月27日购买均享受七折优惠；8月27日以后购买不享受任何优惠。
新世界酒店集团＂心月＂月饼礼盒促销
在中秋佳节来临之际，新世界酒店集团今年全新呈献两款“心月”精美月饼礼盒。心月”，外盒古朴端庄，月饼口味纯正，选料上乘。是您馈赠商友或与家人分享的上佳之选，在此祝愿您和您的家人团圆和睦，中秋节快乐！
双黄莲蓉月饼（4粒装）
每盒人民币228元净价
口味：双黄白莲蓉、双黄金翡翠月饼各2粒；
迷你月饼（8粒装）
每盒人民币188元净价
口味：蛋黄白莲蓉、蛋黄金翡翠、蛋黄红豆、凤梨月饼各2粒。
济南索菲特银座大饭店中秋精装月饼礼盒促销
今岁中秋将至，济南索菲特银座大饭店秉承传统和现代创新口味，选用精致独到的原料，潜心研制并推出低糖莲蓉系列及炭烧咖啡月饼。针对不同层次的需求酒店主要推出了两款月饼礼盒：六粒装六种口味，价值人民币148元的“春江花月礼盒”，价值人民币228元八粒装八种口味的'“明湖秋月礼盒”。古朴典雅的礼盒设计新颖，富贵而且奢华，是您馈赠亲朋好友、奖励员工的最佳选择，都会令您回味无穷、赞不绝口！
福州五星级西湖大酒店月饼礼盒超值折扣优惠中5顶
时值至一年一度中秋来临之际，福州西湖大酒店秉承一贯传统，推出多款口味的月饼。
为迎合市场不同需求，西湖大酒店本次共推出包装精美、品种缤纷的六款佳品。品味集传统和创新于一体，既有大众喜爱的香芋花生蓉、栗子、玉米蓉之类，也有集思广益创新的冬虫花蓉、至尊五仁金腿等。在中秋月圆之夜与家人朋友一起在缕缕茶香下品尝精心焙制的月饼，美点与香茗的组合发挥极致，营造出团圆美好的意境全店月饼销售价格均有不同折扣优惠，十盒以上最低可至五折优惠。
西湖大酒店月饼礼券现已销售，在20xx年9月10日前订购可享受五三折优惠，大额订购还可享受更多折扣。
农历八月十五，也就是阳历20xx年9月22日，我们又将迎来我国重要的传统节日――中秋节，这是我们民族一年一度的欢庆盛会，众多朋友聚会、家人团聚也会选择中秋节这样一个具有特殊意义的日子，而他们也会将餐厅、饭店、酒楼作为中秋节聚餐的首选之地。
针对中秋节餐饮消费市场的这一需求，餐厅有必要策划一个中秋节促销活动方案，以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐，拉动餐厅中秋节经营收入的同时，为中秋节节日欢庆营造良好的喜庆氛围。结合本餐厅的实际情况和中秋节民族传统*俗，为了更好的开展中秋节促销活动，达到中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收，特制定如下餐厅中秋节促销活动策划方案。
一、目标市场分析
本餐厅的顾客主要是中上层人士和**机关工作人员，但其中也有不少是周边社区的大众消费者，这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在50x80元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对餐厅的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的'情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在餐厅聚餐可享受8.15折(根据餐厅那个的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(广州地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在餐厅聚餐可享受8.15折(根据餐厅的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是餐厅直接联系一下这些人。
4、由于本餐厅暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日,也就是公历20xx年9月17日至20xx年9月27日。
四、推广策略
1、在餐厅的门口附*、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍餐厅的最新活动。
4、网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
1、保安必须要保证餐厅的安全。
2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)。
3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。
4、餐厅厨房需要搞好后勤，在保证菜品标准质量的情况下，菜品出品和上菜的速度必须要快。
5、大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
六、效果预测
餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客提供了周到服务时，餐厅经营收入最少是*时经营收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1、餐厅前台及时与服务员沟通，随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好餐厅的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出餐厅的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。
——中秋月饼范本5份
静看着那天边最后一丝余辉被夜轻轻拂去，夜，悄悄地来临。黑暗笼罩了大地，月也伴着云慢慢地，静静地出现。
风儿与露水牵着手，轻轻地去看月姑娘。看，她试着慢慢显露自己，黑夜被月的柔和的、温柔的光芒打动了，他也希望月快出现。瞧，她多善解人意，轻轻地，怕打破了大地上的寂静，怕吵醒了一些熟睡的人们。她可爱的身影犹如窈窕淑女，惹得多少人被她深深陶醉。她的整个身子出来了，云儿牵着她的手笑着。月啊，你多安详，让人不敢发出声音。
看，那些可爱的孩子在盯着你，他们太喜欢你了，巴不得长出一对翅膀，簇拥着你，展开洁白的翅膀，好好看你。如果真能这样，你找找这些孩子中有我的身影，让我们把天真无邪的笑言送给你，你笑了。你洒下了洁白的光芒，纯洁的、温和的、柔轻的，让人心情舒畅的光芒。
月，你又让多少人思念起家，思念起亲人，是八月十五的月才能如此打动人心吧！
月，你轻轻地抚摸着大地的生灵，大地也为你而赞。你看风啊，呵呵，他睡着了，无声无息。
你看露珠，是的，她在仔细地播洒着串串珍珠，你的身影在每颗珍珠上忽隐忽现，我说你也别害羞呀，让她们好好看看你。
喔，月，你多么得宁静，多么得纯洁，多么得善人意，我在仰望着你呢，那个站在阳台上，手捧着镜子想把你引下来的少女，我们多喜欢你啊，多希望你再多留些时间看我们。
啊，八月十五的月圆之夜就是那么美。
八月十五中秋节，是我国传统的佳节。今天我兴高采烈地来到点滴作文，杨桃老师带着我们一起去做冰皮月饼。
老师先给我们每人发了一个切菜板，还给了每人一个围裙。我们先把冰皮月饼专用粉倒入盆里，立刻一座白白的“雪山”出现在盆中，再倒入蓝莓味的果味粉，两者融为一体，就像雪山上飘着几朵蓝蓝的云。再加入75毫升的水，接下来就到了最关键的时候了。杨桃老师先用手把它们揉成一个大面团。老师也让我们尝试了一下，有的捶，有的打，有的捏，真的是奇形异状，丑态百出啊！把面团揉好之后，老师分给我们一两个蓝色的小面团。我们要把这两个小面团揉成圆形，在这个过程中，遇到很多的问题。就比如说我，在搓这个的时候，中间总有裂缝，就如同一个东西上被划了许多刀口一样。把面团搓好后，再将面团压扁，有的人直接跪到桌上，仿佛对面团说：“兄弟呀，你怎么那么胖，压都不扁，你再不扁，我都快扁了。”把面团压好之后，老师再发给我们馅料，有栗子蓉和蔓越莓的馅料。也是一样要把馅料搓成圆的，搓好之后，用冰皮把馅料包起来，结果有的人包成了饺子，有的包成包子，还有的包成了橘子，真是脑洞大开。到了激动人心的时候了，我们把大圆球放入模具，压出了一个月饼，超开心。
“小时不识月，呼作白玉盘。”这是宋·苏轼的中秋佳句。中秋节和家人团聚一堂，在一起吃月饼、赏月，是多么美妙的事啊！
大家好，先自我介绍一下，我叫月饼！别看我只是一个小小的月饼，我的年龄可是你的好几百倍呢！可别小看我，自古以来我可就是吉祥、团圆的象征。就连我的名字也是大美女杨贵妃给取的呢。怎么样？来头不小吧！说实话，我也记不清我到底有多少岁了，是几百岁还是几千岁呢？呵呵，我也老糊涂了，不过直到现在我仍然是家喻户晓的人物，能几百年乃到几千年久胜不衰，可不容易呢！
我可是每年中秋节人们的必吃之物，为了把我变得更漂亮，人们不断地在我身上刻印花纹;为了把我变得更苗条，人们想尽各种办法把我压缩再压缩;为了把我变得更华贵，包装一层接一层，简直就成了工艺品了！而且他们为了把我变得更好吃，不断地往我肚子里填充好东西，什么豆沙、莲蓉、哈蜜瓜、水蜜桃……可他们也不想想，今天这个世道又有几个人真正地品尝我，他们只会把我从这家拿到那家，那家再把我拎到这家。咳，知己难逢啊！
更有甚者，竟然往我的肚子里放金子，那叫一个钻心疼啊，害我好几天消化不良，就为了个官职就把我送到了领导家里，可谁知那领导连看都没看就又送出去了。哈哈，真活该啊，偷鸡不成反蚀把米，让你害我肚子疼。还不只这样，有的厂家为了赚钱，一直往我肚子里灌“坏水”，什么色素、香精、防腐剂全往里面兑，可外面的包装却一层比一层精美。真成“人面兽心”了，这不是存心坏我月饼的名声吗？
人类啊人类，你们究竟什么时候还我清白，让我再回到那个“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”的时代呢？
八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼呀。月饼圆圆甜又香啊，一块月饼一片情呀哪！"每逢中秋佳节我都会不由自主地哼起这首小曲儿。
这天下午，我们激动万分地迎来了第二节课---DIY做月饼。同学们迅速地洗完手，兴高采烈地等待着活动的开始。
活动终于开始了，朱好阳妈妈为我们介绍了月饼：月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。接着还讲述了为什么要吃月饼和月饼的来历。
最欣喜的环节到了---亲手做月饼。糕点师傅教了我们做月饼的步骤。等师傅一声令下，我们便迫不及待地拆开了盒子，只见亮黄的、粉红的、湛蓝的、乳白的、绛紫的……一个个五彩缤纷的“小丸子”放在盒子里，我心想：这些小丸子如何做成月饼呢？
我随着糕点师的步骤把一块冰皮压得扁扁的，然后再取适量的馅儿放在冰皮上，再把馅儿裹起来，在双手直接反复搓揉，最后揉成一个球形。“这不会就是月饼吧。”我多想着手中这圆圆的“球”。
幸好没让我大跌眼镜。这时师傅接过来一个磨具，把球放了进去。用力一压，见证奇迹的时刻开始：一个精美的月饼呈现在我的眼前！标准的圆形上面精致的花纹清晰可见。同学们看着自己的劳动成果，各个欢呼雀跃神采飞扬，教室里到处弥漫着月饼的清香和同学们的欢笑声……
虽然这月饼看的我垂涎三尺，但我还是咽了咽口水，因为我更想跟爸妈一起分享！“但愿人长久千里共婵娟”希望家家户户都能阖家团圆共度这美好的节日！
今天是中秋节，这是一个非常重要的传统节日。俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”，这天我们会举家团圆，品尝美味的月饼，象征着团圆和美满。今年我家的月饼特别好吃，因为那是我亲手做的。
下午，我来到萧山日报食堂和水晶老师一起学*亲手制作冰皮月饼。这个冰皮月饼是彩色的，它是用现榨火龙果、鲜牛奶、胡萝卜汁做色素和皮、豆沙作馅的，既营养又美味还超级漂亮。
现场，水晶老师已经为我们准备好了熟的冰皮月饼粉、色素汁、豆沙馅、食品秤以及月饼模子和包装盒。她向我们介绍完制作过程和和步骤后，大家就开始动做了。我先把胡萝卜汁倒进冰皮月饼粉里，然后开始用手和粉，这个步骤最吃力，我使出了洪荒之力，一阵捏搓揉打之后，终于和成了一个黄色大面团。接着把大面团分扯成一块块小面团，用食品秤称重，每块面团控制在40克左右，这样放进月饼模子里大小正好。然后，我们继续搓揉这些小面团，搓圆压*后加入豆沙馅再包圆，这步要注意豆沙馅一定不要放得太多以免漏馅，最后把包好馅的面团放入月饼模子轻轻一挤一压，一个黄澄澄的冰皮月饼就做好了。
看着自己亲手做的第一个月饼，我心里别提有多开心了，一鼓作气把紫色的、奶白色的冰皮月饼也做好了，一共六个，个个成功，漂亮极了，让人看了忍不住垂涎三尺。
最后，我高高兴兴地拿着月饼和老师道了别，回家过节品尝美味喽！
——中秋月饼作文6篇
今天是农历八月十五日，也是我国的传统节日——中秋节。每逢中秋，家家户户都要吃月饼、赏月，而我们家的月饼却是与众不同的，因为今年我和妈妈、奶奶决定亲手做些月饼出来，与家人一起分享。
我们要做的是肉馅月饼和紫薯月饼。准备的材料有：紫薯、食用油、发酵粉、面粉、肉等等。妈妈先蒸了几个紫薯，随后我将蒸好了的紫薯放进碗里用木槌使劲捣成了泥，放在一边备用。妈妈也没闲着，瞧，她正拿着菜刀切肉呢！这时，奶奶从柜子里拿出来一袋发酵粉，轻轻撕开，小心翼翼地倒入铁盆，一边往里面倒了一些水，一边搅拌。完全溶解后，开始往里面加面粉，也是一边加一边搅拌，加到一定量后，就开始揉面了。没多久，面揉好时，奶奶又把揉好的面包上一层保鲜膜放在一旁静静地发酵。再看看另一边，妈妈把肉也切好了，正在把切好的肉末入锅里翻炒呢，随着香气的四溢，我忍不住咽了咽口水，抢着要来拌馅。
没一会儿功夫，面发酵好了，开始做月饼啦！首先，我从面团上揪下一小块，搓成球形，然后从中间慢慢往外捏，捏成窝头状，再用勺子把馅儿放进窝里，再包起来。包成团后，放进带有花纹的模具里，在用力往下压，慢慢倒扣出来。嘿，一个漂亮的月饼就做好了！
我拿起月饼跟妈妈、奶奶做的放在一起，一种说不清道不明的滋味顿时涌上心头，我还要做好多好多的月饼……最后，我们我们的`成果放进烤箱里，慢慢等它们烤熟。过了许久，一个个香喷喷的月饼出炉了，不待凉我就慌忙咬了一口，虽烫口但回味无穷，这是我第一次吃自己做的月饼啊……
在这个合家团圆的日子里，我们一起吃着手工月饼，幸福无比！
月饼，是中秋佳节必备的食物，是久负盛名的汉族传统小吃，它深受*人民喜爱的传统节日特色美食。
走在大街小巷，看到那些地方都有着月饼的身影。圆圆的样子，看起来还是有点可爱。月饼是个点心，在人们的眼中，月饼仿佛就是应该在中秋吃一样。我觉得不是这样的，什么时候，只要你喜欢，你就可以去品尝它。
月饼的种类很多，它的味道也有很多。在我的记忆中，有红枣味、五仁、黑芝麻、豆沙等味道。我喜欢吃的当然是红枣味的了，说起吃枣味的突然间又想起了奶奶做的月饼。那个味道真的是不错的，直到现在我还有点怀念。但是永远吃不到了，只有自己去街上买点月饼了。
看着书桌上的月饼，静静的躺在那里。我的内心是沉淀的，为什么这么说呢？因为圆圆的月饼也象征的团团圆圆，我一个人没有回去，没有一点点中秋的气息。但是我能说什么呢？自己多少年没有回去了！不是不想家，而是早已经*惯。
中秋的月饼味道早已经在我的'嘴里咀嚼，是啊！有一种温馨的味道。这是多么的完美，也是多么的回味。
在八月十五这月色如昼的夜晚月饼专卖市场的柜台上传来了叽叽咕咕地争论声.
"瞧瞧我是多么的时尚穿着巧克力夹克套着奶油鞋子多神气!你们哪一个比得过我 "元祖巧克力奶油月饼扯着嗓子喊道.元祖雪月饼滔滔不绝地嚷着;"我和你虽然是一个牌子但我可比你美多了看我有象调皮的小 星星似的外形我有一层又白又嫩的皮肤里面还有象白雪一般的冰激淋呢!"元祖雪月饼一说就说个没完没了.最土最俗最普通不过了的间装月饼吞吞吐吐结结巴巴难为情地说:"
虽然我—我样子没—没没你们漂亮—亮但但是我很便宜味道也—也也不错."不知道它是很内向的人还以为它有口吃呢因为它很土里土气所以别的.月饼看都没看它一眼.这时维生素月饼嬉皮笑脸油腔滑调地说:"月饼里数我营养最好我肚子里面藏着维生素abcde!"
维生素月饼刚想称霸突然深藏不露的月饼之王—海鲜天价月饼语惊四座出口成章:"你们都瞧见我这威猛的身躯了吗 你们都嗅到了我的肉香了吗 你们都知道了我是哪级人物了吧 "月饼们齐声说:瞧见了嗅到了也明白了你太伟大了."月饼王问:"那是哪一级人物啊 "月饼们纷纷议论起来你一句我一言有的说:"你的事我咋知道."有的说:"我为什么要知道你的事 "天价月饼听了托着脑袋大叫道:"哎呀跟这些蠢驴在一起简直是我的耻辱."
这时一位身穿华丽衣裙的女顾客来买月饼天价月饼想:她这么有钱一定是来买我的.巧克力月饼想:她这么瘦一定是来买我的.雪月饼想:她的皮肤这么黑一定是来买我的.维生素月饼想;这位顾客脸色不太好一定是来买我的.可是令这些月饼意想不到的是女顾客说:"我要两盒简装火腿月饼."所有的月饼都怀疑自己的耳朵出了毛病简装月饼打起进精神焕然一新得意洋洋地走了.所有的月饼眼睛瞪得象鸡蛋一样大……
简装月饼语不惊人土里土气却原来有如此魅力.啊!古人说得一点也不错:人不可貌相海水不可斗量……
古人语：“每逢佳节倍思亲。”每到中秋节，我就自然而然想起月饼，因为中秋节吃月饼是我们*人的传统*俗。
虽然每到中秋节爸爸妈妈都会给我买月饼吃，但是今天我在欢乐谷作文班却提前感受到中秋节的气氛，因为老师让我们观察月饼，一看到最新上市的月饼，这可乐怀同学们了。大家都睁大双眼，看邵老师从讲台抽屉里变戏法式地拿出一个大大的月饼。这个月饼可真大呀，有小脸盆底那么大，我们边看月饼，边听老师给我们介绍手中的月饼。
从中我了解到月饼的品种很多：有皮是深黄色的广式月饼，又香又软的苏式月饼，还有芝麻味飘香的衢式月饼等等。不过我最喜欢的还是衢式月饼。
衢式月饼的品种很多，最有名的就数家喻户晓的邵永丰麻饼了。邵永丰麻饼闻上去有一股很浓很浓的芝麻味，只要一闻到这个味道，我们的脑子里的'其它念头都会消失，只有一个念头还在脑子里盘旋，那就是吃！
邵永丰麻饼下面摸上去很舒服，有种手部按摩的感觉，因为下面上铺满了芝麻。反面摸上去，很细致，如果摸摸别的月饼，凹凸不齐，而且很刺手。可想而知，做月饼的叔叔阿姨有多用心了。
吃一口邵永丰月饼，一股强烈的芝麻味融入了身体中，让人觉得仿佛年轻有活力了。又仿佛看到了那一个个黑色的小芝麻正在对我们笑,好像又在说:"没想到这么好吃吧？
关于衢式月饼还有一个故事呢！在唐朝有一个皇帝叫李世民，一次突厥和唐朝起冲突，李世民派大将军李靖去大战突厥，就在8月15日大将军李靖凯旋而归。有一个吐蕃人为了讨皇上开心，便作了一个饼，便是月饼。李世民将月饼分给文武相官品尝，共同分享战胜后的喜悦。从此*便有了品尝月饼的*俗。
边听这个传说故事，看着眼前的月饼，我想这好吃又好看的衢式月饼在不久的将来一定家喻户晓，名扬天下。今天的作文课我真是受益匪浅，不但了解到中秋月饼知识，更开心的是跟这么多同学一起过中秋，真有趣呀！
盼望着，盼望着，中秋节来临了。温馨的中秋夜带给我快乐，带给我美好的回忆……
那天，夜悄悄地来了，我站在阳台上仰望天空，看见了那些星星。我望着它们，用眼神与它们交流着快乐。风儿从我脸颊上吹过，深蓝色的天空在星星的装点下显得格外美丽。
“叮咚……”门铃声打破了月色下的宁静，爸爸回来了！他抱着一盒月饼，一走进家门就问：“谁要吃月饼？”还没等爸爸说完，我跑到他跟前，摇着他的腿说：“爸爸，我要！我要！”“好好！”爸爸笑着说。
爸爸把水果和月饼放到阳台上的桌上。皎皎圆月把柔和的月光洒在了我家的阳台上，洒在月饼上，好漂亮的月饼。
我拿起刀切月饼，因为年龄小，所以切出来的月饼歪歪扭扭。我端上月饼给爸爸妈妈吃，妈妈笑着拿过月饼，用手指着我的小脑袋说：“你呀……”
该吃月饼了，可小小的我脑子了充满了问题。我问妈妈：“中秋为什么吃月饼？”妈妈笑了，把我抱在腿上，说：“因为月饼代表幸福，团圆。”哦，我明白了，双手捧起那圆圆的月饼，闻一闻，舔一舔，然后狼吞虎咽地吃了起来。吃着那香甜的月饼，我心里不禁有几分甜蜜从心头涌出。吃的时候我总是低着头，当我再次抬头，看见妈妈爸爸捂着嘴笑，我跑到镜子前照了照，然后笑着跑了回来。原来我变成了“小花猫”。
我坐回妈妈的腿上，疑惑的说：“妈妈，月亮里有什么？”妈妈抚摸着我，轻声地说：“月亮里有美丽的嫦娥……”
转眼间，中秋节又来了。我们又可以赏到又圆又亮的月亮了，还可以吃到甜甜的中秋节月饼。说到中秋月饼，对于大家应该不会陌生吧。那种皮薄、香甜、好咬的圆圆方方各种馅儿的东西让我们口水直往下流。烤得发黄发黑的香皮儿还模糊地印着点字，是写着这月饼是什么口味的。最普遍的就是莲容蛋黄、豆沙这类的了，而水果口味的则比较少有。
今年爸妈早早就发下了中秋月饼，我禁不住月饼对我的诱惑，拿了二个来吃。咬着第一个月饼那薄薄的皮儿，嗯，真香，一口咬着了里面好吃的馅儿。馅儿是别具一格的草莓味，酱红色，软软滑滑的，还具有草莓的甘甜，配合稣皮，哇，真是太好吃了!我三两口便吃掉一个。随手拿起一个，细看上面的字，写着：哈密瓜。哈密瓜味的中秋月饼，看起来挺不错。干脆大口咬，露出了里面深绿色、柔嫩美味的馅儿。哈密瓜味既有甜味，又有点酸味，还有点月饼味哪。真是越吃越好吃。看来这次吃月饼可是头一回吃到那么好吃的水果月饼哦，哈哈!
——中秋月饼作文 (菁华5篇)
清晨，在梦幻迷离的光芒下晕出幻想的色彩，新一天的气息就这样渲染开来，散布在每一缕空气之中。今天，就是中秋！
每个人都用不同的方法来庆祝中秋。可不是嘛，我们小记者就要到鳌江镇荷莲村的文化礼堂尝试做月饼了呢。
大概在9点30分左右，教我们做月饼的师傅就开始示范了。先，他端出一盆淡黄色的`液体，看起来又黏又稠，说是花生油和糖浆搅拌的样子。下一步是将一大袋面粉倒在大盘中，把它们从中间向周围推开，中间留出一大个空，再在其中倒入拌好的油和糖浆。师傅轻轻地把靠中间的面粉和糖浆等扮起来，熟练地把面粉由内向外一圈圈和糖浆混合搅拌，和成一个大面团后，放一边发酵。然后，提一大袋月饼馅料，估摸着熟练地一切一分，把分出的一份份都称了称，稍作调整，捏走一点或添加一点，再把每份分成更小的8等份，依次称下，调整重量后捏成团。之后，把大面团也像馅料一样捏捏分分，成了小面团。最后，拿起一个小面团，将其压成很薄的饼皮，把球状的馅料放在饼皮中间，左手托着，右手快速熟练地转动着左手中的材料，一眨眼功夫，饼皮就把馅料整个包裹了起来，再次搓圆，成了一个更大的“球”。师傅把“球”放入模具中，轻轻一压，月饼成形了！
“哇！”围观的小记者们都异口同声地发出了惊叹！成形的月饼真漂亮！
于是，我们都迫不及待地动手做起来。由于我和妈妈经常在家做月饼，所以经验足，除了做了师傅教的步骤外，我还加了一个绝招：做最后一步压模前，我在“球”外面裹了圈薄薄的面粉。这样更容易脱模，更有形，花纹更清晰漂亮！
所以，当放入烤盘时，无例外，我做得最好，在众多月饼中脱颖而出，还不用做记号认呢，哈哈！
我仿佛已经闻见月饼那浓浓的香味，仿佛已看见那金灿灿、亮闪闪的月饼，已置身于那四处飘着月饼香的中秋……
清晨，在梦幻迷离的光芒下晕出幻想的色彩，新一天的气息就这样渲染开来，散布在每一缕空气之中。今天，就是中秋！
每个人都用不同的方法来庆祝中秋。可不是嘛，我们小记者就要到鳌江镇荷莲村的文化礼堂尝试做月饼了呢。
大概在9点30分左右，教我们做月饼的师傅就开始示范了。先，他端出一盆淡黄色的液体，看起来又黏又稠，说是花生油和糖浆搅拌的样子。下一步是将一大袋面粉倒在大盘中，把它们从中间向周围推开，中间留出一大个空，再在其中倒入拌好的油和糖浆。师傅轻轻地把靠中间的面粉和糖浆等扮起来，熟练地把面粉由内向外一圈圈和糖浆混合搅拌，和成一个大面团后，放一边发酵。然后，提一大袋月饼馅料，估摸着熟练地一切一分，把分出的一份份都称了称，稍作调整，捏走一点或添加一点，再把每份分成更小的8等份，依次称下，调整重量后捏成团。之后，把大面团也像馅料一样捏捏分分，成了小面团。最后，拿起一个小面团，将其压成很薄的饼皮，把球状的馅料放在饼皮中间，左手托着，右手快速熟练地转动着左手中的材料，一眨眼功夫，饼皮就把馅料整个包裹了起来，再次搓圆，成了一个更大的“球”。师傅把“球”放入模具中，轻轻一压，月饼成形了！
“哇！”围观的小记者们都异口同声地发出了惊叹！成形的月饼真漂亮！
于是，我们都迫不及待地动手做起来。由于我和妈妈经常在家做月饼，所以经验足，除了做了师傅教的步骤外，我还加了一个绝招：做最后一步压模前，我在“球”外面裹了圈薄薄的面粉。这样更容易脱模，更有形，花纹更清晰漂亮！
所以，当放入烤盘时，无例外，我做得最好，在众多月饼中脱颖而出，还不用做记号认呢，哈哈！
我仿佛已经闻见月饼那浓浓的香味，仿佛已看见那金灿灿、亮闪闪的月饼，已置身于那四处飘着月饼香的中秋……
古时候，月亮给人们的感觉总是神秘的。中秋节吃月饼的*俗流传至今也大概有2300多年的历史了。几千年前，各个国家连年征战，将军与将军们用月饼传递作战信息；战争结束后，月饼又成了文人墨客抒发感情，以及*民百姓寄托思念亲友感情的食品。文人墨客们坐在一起，品着月饼，展现自己的文采与感情，为后人留下无价的精神财富；*民百姓们则在每天种完地之后，回家拿起一块自己做的月饼，坐在门口，尝着月饼，看着月亮，心中想着自己远在异乡的亲人、朋友。真是：但愿人长久，千里共婵娟啊！
而现在，月饼的样子也有了许多的花样。有的上面刻着精致的小花和一些富有含义的字，还有的喜欢创新的人将制作月饼的模子弄成小熊、小兔的样子。许多自己动手能力比较强的人都选择了自己在家制作月饼，这样不但更干净，而且在品尝的时候能够体会到自己动手的快乐。
随着科技的高速发展，人们不只满足于对生活质量的追求，对月饼也有了更高层次的追求。目前，有些网络上销售的月饼也渐渐步入了大众的眼界，这些月饼颜色各异，皮有的使用各种粗粮制成的，有的厚度值达到两毫米。而且外形也不像传统的月饼一样，很大，令人没有食欲。现在的月饼，外观小巧玲珑，颜色图案各异，摆放整齐美观，使人食欲大增，看上几眼都会流口水。
在南京，还有些人想象力丰富，将月饼制成一副象棋，不但可供人们品尝，还可以进行娱乐；有些地方的人，还将月饼制成冰激凌，向游客出售。
跟着我们生活水*的提高，月饼也有以前的袋装月饼，变成了现在的盒装月饼。各种奇特的月饼都纷纷上市了，价格也不会便宜，通常一块不到手掌大小的月饼就要达到1530元左右，可是这没有办法，中秋节一年只有一次，谁叫吃的是心情呢！
小小的月饼不但寄托着人与人之间的感情，牵动着人与人之间的思念，更蕴藏着古人的智慧。
每年农历8月15日是中秋节，今年的中秋节又来临了，大家除了博饼，也免不了尝一下今年的月饼。
你想想：晚上一边品尝着月饼，一边赏着明月，真是很好的享受。
今年我家的月饼没有往年的多，但是包装的样式到是挺特别的。我家有一款月饼是我最喜欢的，它的名字也挺特殊的，叫：荷韵。"荷韵"这盒月饼不仅包装别致，味道也十分让人"陶醉"。
先说说外观吧！它是一个长方形的盒子，白色的背景，右上角和左下角分别有一片不同大小的荷叶，那荷叶虽然不完整，但是十分美丽，有特色。 中间有两个大概是用华文行楷的字体写成的"荷韵"两个字，这两个字是斜着写的，两个字中间还夹着一排字：八月十五，中秋佳节。而且这些字的下面有英文，上面还有一个红色的印章，具体写什么嘛，我也看不懂，但是为这个月饼盒添了一个亮点。"韵"字旁边，还有一朵荷花的花骨朵儿，它给人的感觉是纯洁的，粉红色的荷花含苞欲放，真是美丽极了！在右上角还写着几排金色字体写的诗句、文章。
我迫不及待的掀开月饼盒的盖子，里面的样子更是让我大开眼界。它是用四个圆形的月饼盒放在长方形的四个角，然后中间在用四个正方形的月饼盒摆成菱形。下面还垫着一层金黄色的绸缎。
我想：那吃完月饼，精美的月饼盒扔了太可惜，要是能再利用就再好不过了。是的，我们可以把空的月饼盒再利用起来。
空月饼盒可以当各种容器，如：装糖果，装杏仁、干果等，还可以当饭盒使用，虽然保鲜功能差些，但是整齐划一，携带方便。空月饼盒还可以放一些照片，这样收藏方便。
月饼好吃，它的盒子还有再利用的功能，这真是一箭双雕啊！
在桂花香四溢的秋季，在到处都是金黄色的秋季，我们又迎来了中秋节。每到中秋，都是我最高兴的日子，因为可以看到圆月，可以吃到有独特味道的月饼。
天色渐晚，我赶紧跑到院子里，抬头仰望着天空，着急地寻找着那圆圆的如玉盘般的月亮。可是月亮似乎害羞了，并没有像夏天一样，太阳还没落山就跑出来。就当我失落之时，一股糖醋排骨的味道把我深深地吸引住了，我看着满满一桌的菜，有红烧鱼、糖醋排骨、红烧肉、麻婆豆腐、虾……道道色香味俱全。各种菜香不约而同地涌入我的鼻子，让我顿时口水直流。我迫不及待地抓起筷子，狼吞虎咽地吃起来。
吃好饭后，天已经全黑了，我再次来到院子里。一轮金黄的圆月已经高高地挂在天空中，向地上洒下皎洁的月光，像轻纱似的一般温柔。天空中云很淡，风很轻，月光很美，这构成了一幅美丽的画。在深蓝色的夜空里，月亮显得更圆、更亮、更美了。这么美的月亮能不让人心动吗？妈妈已经在院子里摆上了桌子和各种水果，花生瓜子，还有今天的主角——月饼！我拿起一个五仁月饼，月饼圆圆的，就像月亮一样。我咀嚼着手中的月饼，抬头看着天上明亮的月亮，忽然感觉到了月饼中那种独特的味道，那种幸福的，快乐的味道！
月亮上掠过一抹淡淡的黑影，我不禁想到：那一定是住在月亮里的嫦娥和玉兔，他们一定也在欢庆着这个属于他们自己的节日。嫦娥一定在思念着后羿，一定在桂树前哭泣，想念着曾经的幸福日子……
中秋，是团圆的味道。海上升明月，天涯共此时。明月，团圆在天，思念，团圆在心…
——中秋月饼活动策划范本十份
一、活动目标
1、通过活动，让幼儿初步了解中秋节的来历，知道中秋节是我国传统的团圆节。
2、体验与同伴老师一起过节的快乐。
二、活动准备
发动幼儿自带水果和月饼
三、活动形式
班级集体活动
四、活动流程
介绍节日——欣赏故事——谈话品尝
五、活动过程
(一)介绍节日
向幼儿介绍有关中秋节的来历，让幼儿知道农历8月15日是中秋节。
(二)欣赏故事
听故事“月亮姑娘做衣裳”，了解月亮是不断变化的。
讨论：为什么月亮姑娘的衣服总是穿不下。
(三)谈话品尝
1、中秋节吃什么?
2、分享：
共同品尝自带的月饼和水果。
说说自己所带的'食品。
附：小故事《月亮姑娘做衣裳》
夜晚，月亮姑娘出来了，细细的，弯弯的，好象小姑娘的眉毛。凉风吹得她有点冷，她就撕了一块云彩裹在身上，月亮姑娘想：我还是找一位裁缝师傅做件衣裳吧。
裁缝师傅给她量了尺寸让她五天以后来取。过了五天，月亮姑娘长胖了一点儿好象弯弯的镰刀她来取衣裳了，衣裳做得真漂亮，可惜太小了，穿在身上连扣子也扣不上。
裁缝师傅决定给她重新做一件，重新量了尺寸，让她再过五天来取。五天又过去了，月亮姑娘又长胖了一点，弯弯的象只小船。她来取衣裳，衣裳做得更漂亮了，可惜月亮姑娘连套也套不上。
裁缝师傅涨红了脸，说：“我只好重做了。”又是五天过去了，月亮姑娘来取衣裳，裁缝师傅看到月亮姑娘变得圆圆的，象一只圆盘那样，吃了一惊：“啊你又长胖了!”裁缝师傅叹了一口气，对月亮姑娘说：“唉!你的身材量不准，我没法给你做衣裳了。”
原来，月亮姑娘每天都在变化，所以她到现在还穿不合身的衣裳。你，白天太阳公公出来了，她不好意思出来，只有在晚上才悄悄地露面。
一、活动时间：
20xx。09.11——10。7
二、活动目的：
盛隆超市在这美好的秋季与您相约，9月11日“花好月圆人团圆、盛隆送礼礼连礼”与您共度中秋、国庆佳节。感受秋天带来收获与成熟的风韵。
三、活动主题：
花好月圆人团圆盛隆送礼喜连连
四、卖场陈设：
卖场内专设中秋礼品专卖区，按照月饼的品牌、保健品和酒的类别正气陈列，指定专人负责礼品的促销，策划部负责中秋礼品区的装饰，要求在卖场内醒目，能吸引顾客的目的。
五、宣传方式：
中秋档可是销售黄金段，为了快速有效的抢占市场份，向广大客户及潜在客户广发短信
六、活动内容：
一重喜
一次性购物满30元，可抽“仲秋礼券”1张，60元2张，单张小票最多限5张；
A购指定几种月饼礼盒时，此礼券可抵3元；（此券限活动期间使用）
指定月饼品种有：
B购保健品或酒（指定商品）可分别抵1元、2元、3元使用。（此券限活动期间使用）；已买断的酒为使用品牌。
中秋礼券
A类保健品或酒此券可抵1元l盛
B类保健品或酒此券可抵2元
C类保健品或酒此券可抵3元二重喜
如果您中秋礼券右下角的文字能拼起“盛隆团圆奖”、“盛隆喜庆奖”、“团圆奖”、“喜庆奖”，祝贺您，您又中了我们的第三重奖。中奖条件和奖项设置如下：
A团圆奖集齐“团、圆、奖”3个字奖价值200元的奖品（礼券、现金）
B喜庆奖集齐“喜、庆、奖”3个字奖价值100元的礼品（礼券、现金）
C盛隆奖集齐“盛、隆、奖”3个字奖价值12元的礼品（礼券、现金）
D欢乐奖集齐“盛、隆、奖、团、圆、喜、庆”7个字任意一个
奖价值3元月饼小礼包一份（9月28前）
奖价值1元的盛隆购物券一张（9月28后）
奖项预设置：A共100个；b共1000个；c共10000个；
七、商场布置：
总店：关于中秋节的吊旗、门口的条幅或者中秋的宣传画（一中秋节的活动内容为主）、陈列区的布置。
连锁店：中秋节条幅、吊旗。
八、费用预算：
条幅：10米xx6元/条xx26条=1500元
中秋礼券：0.1元/张xx10万=1万元
吊旗：2.5元/张xx1000张=2500元
DM快讯：待定；广告费用：报纸、电视，待定
九、注：
1、中秋礼券在外地定做印刷。策划部负责设计与联系印刷；
2、中秋礼券的左联由收银员负责收取。
3、吊旗、DM快讯策划部负责拍照、设计排版，联系印刷。配送中心和门店组织商品。
4、连锁店负责各门店的条幅。
5、在超市入口处专门设立奖品兑换专柜。
6、各店的中秋礼券由超市专人负责管理、登记，下班收回保管好。
一、活动时间：
20xx年09月11日——10月7日
二、活动目的：
盛隆超市在这美好的秋季与您相约，9月11日“花好月圆人团圆、盛隆送礼礼连礼”与您共度中秋、国庆佳节。感受秋天带来收获与成熟的风韵。
三、活动主题：
花好月圆人团圆盛隆送礼喜连连
四、卖场陈设：
卖场内专设中秋礼品专卖区，按照月饼的品牌、保健品和酒的类别正气陈列，指定专人负责礼品的促销，策划部负责中秋礼品区的装饰，要求在卖场内醒目，能吸引顾客的目的。
五、宣传方式：
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一重喜
一次性购物满30元，可抽“仲秋礼券”1张，60元2张，单张小票最多限5张；
A购指定几种月饼礼盒时，此礼券可抵3元；（此券限活动期间使用）
指定月饼品种有：
B购保健品或酒（指定商品）可分别抵1元、2元、3元使用。（此券限活动期间使用）；已买断的酒为使用品牌。
中秋礼券
A类保健品或酒此券可抵1元l盛
B类保健品或酒此券可抵2元
C类保健品或酒此券可抵3元二重喜
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B喜庆奖集齐“喜、庆、奖”3个字奖价值100元的'礼品（礼券、现金）
C盛隆奖集齐“盛、隆、奖”3个字奖价值12元的礼品（礼券、现金）
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奖价值1元的盛隆购物券一张（9月28后）
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七、商场布置：
总店：关于中秋节的吊旗、门口的条幅或者中秋的宣传画（一中秋节的活动内容为主）、陈列区的布置。
连锁店：中秋节条幅、吊旗。
八、费用预算：
条幅：10米x6元/条x26条=1500元
中秋礼券：0.1元/张xx10万=1万元
吊旗：2.5元/张xx1000张=2500元
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九、注：
1、中秋礼券在外地定做印刷。策划部负责设计与联系印刷；
2、中秋礼券的左联由收银员负责收取。
3、吊旗、DM快讯策划部负责拍照、设计排版，联系印刷。配送中心和门店组织商品。
4、连锁店负责各门店的条幅。
5、在超市入口处专门设立奖品兑换专柜。
6、各店的中秋礼券由超市专人负责管理、登记，下班收回保管好。
一、设计思考
中秋节是我国的传统节日，以中秋节为主题设计和组织丰富多彩的活动，有助于帮助幼儿初步了解中秋节的相关文化，感受花好月圆和合家团圆的美好氛围。
二、主题目标
1、知道农历八月十五是我国传统的节日——中秋节，初步了解中秋节的有关风俗*惯。
2、积极参与中秋节的有关活动，乐意用不同的方式表达自己对节日的感受。
3、在活动中感受节日的欢乐气氛。
三、活动准备
1、各色彩纸若干，作画工具
2、收集各种月饼盒子布置活动室。
四、活动安排
(一)了解中秋节的来历
1、通过讨论月亮的变化，让孩子们知道农历的八月十五是中秋节，是我们国家的民间节日。
2、介绍中秋节的来历，让孩子们知道中秋节又叫团圆节。
3、了解人们在中秋节的活动。问：你喜欢过中秋节吗?你们知道中秋节要吃什么吗?
(二)制作纸灯笼
(1)导入活动：
师：为了迎接中秋节我们做一些灯笼来装扮教室吧。
(2)讲解示范：
1、提问：你看到过什么样的灯笼?
2、告诉幼儿老师给小朋友准备了正方形和圆形的彩纸。
3、请个别幼儿在纸上大胆作画。画前先请他说说准备画什么样的灯笼，老师提醒幼儿要把图案画大，以便让人清楚地知道这是什么灯笼。
4、老师示范剪流苏。
先将一个小正方形纸折一个细长条，打开后，用剪刀从下往上剪流苏。直至剪到刚才的折线处。
5、将剪下的流苏和幼儿讨论后，贴在刚才画好的灯笼的下方中间处。
(3)幼儿操作：
重点：老师提醒幼儿要将图案画在纸的中间，并且画大。
难点：流苏尽量剪细。
帮助能力弱的幼儿完成作品。
(4)展示作品：
幼儿将自己做的灯笼悬挂在事先准备好的线上。然后相互介绍和欣赏。
活动主题：
月圆中秋情满xx
活动时间：
20xx年8月29日—9月11日
参与门店：
xx连锁卖场（综合超市事业部、超市事业部、百货事业部下属卖场）
活动思路：
这一档期主要以开学、中秋节、教师节做营销。今年中秋节（9月8日）与教师节（9月10日）相隔只有一天，传统佳节喜逢法定节日，众多商家瞅准这一商机，双节同庆，纷纷围绕“月饼”、“团购”“礼品”做足文章。为做到本次促销活动标新立异不落俗套，我们针对目前市场形势，主打“团圆情”、“感恩情”。借助中秋节促销，提升超市销售；借力教师节宣传，提升百货销售。营造节日氛围，提升超市美誉度，提高客户忠诚度，为以后的经营发展创造有利条件。
——中秋月饼大班教案汇总5篇
活动目标：
通过活动，让幼儿了解中秋节也是水果丰收的节日。
通过家庭小组式竞赛活动，促进亲子交流，增进幼儿与父母之间的感情，体验节日的快乐。
活动准备：
小组号牌 自带水果 一次性塑料 刀具 盘子等
活动过程：
一、教师介绍活动的意义秋天是水果丰收的季节，在这一天，家家户户都会坐在月下不光赏月还要品尝月饼和各式丰收的水果，感受生活的富足。
二、介绍游戏规则：
今天我们的家长也带来了丰富的水果，我们先来介绍一下（个别家庭介绍自己带来的水果名称，基本特性）现在我们将举行一个制作水果拼盘的大赛，活动规则如下：
1、以三个家庭为一小组，发放号牌。
2、在规定时间内，不但要比造型还要比桌面整理。
3、幼儿参与性将作为优先评奖标准。
4、奖项有：配合默契大奖和造型奖。
三、水果拼盘比赛教师注意进行部分协作，其他班教师记录并进行评奖。
四、评选与品尝活动颁发奖状，互相交换品尝水果拼盘。
五、教师进行今天活动的小结
你们今天这个中秋节过的怎么样？（请幼儿说一说自己的感觉）你还知道哪些我们中国的传统节日呢？你喜欢过这些节么？
活动目标：
1、知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等*俗； 尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。
2、知道节日时人们主要的庆祝活动。
3、简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。
活动准备：
面粉、月饼模具、帽子，桌布 口罩 音乐
活动过程：
一、中秋到，道中秋
你知道中国特有的节日吗？ 春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和*俗 "嫦娥奔月"、"后羿射日"等。 吃月饼、赏月 中秋节的*俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
二、看月饼，说月饼
说说月饼的不同 形状不同-- 一般多见是圆形，还有方形，心形等等 花纹不同-- 月饼上都有花纹，有的是图案，有的还有文字 馅儿不同-- 豆沙、玫瑰、鲜肉?? 制作方法不同（制作材料不同）-- 冰激凌、冰皮、广式、苏式?
三、做月饼
讨论：我们可以用什么方法制作月饼
老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆。用模具轻轻一压，保持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹。
四、自由结伴选择材料制作
观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。（播放音乐）
五、介绍、展示自制的月饼。
六、活动延伸：
把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。
教学反思：
参与是一种快乐，创造是一种享受，合作是一种幸福。通过此次活动，提高了幼儿的动脑、动手操作能力和想象创造力，同时也进一步增进孩子与家长的亲子感情，有效促进了家园联系。
活动目标
1、品尝月饼，学会分享，体验分享的快乐。
2、知道每年农历八月十五是中秋节，是全家人团圆的好日子。
3、初步萌发对民族文化的兴趣，了解中秋节吃月饼的*俗。
活动准备
1、ppt课件：月饼的制作方法
2、月饼及切月饼的塑料小刀
3、音乐歌曲《八月十五月儿圆》
活动过程
一、听音乐，跟唱歌曲《八月十五月儿圆》。
1、教师：歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?
这一天人们一般怎样庆祝?
2、教师引导幼儿归纳我国过中秋的*俗。
二、观察并了解月饼。
1、请幼儿将各自的月饼拿出来，看一看、说一说，月饼是什么形状的?闻一闻，月饼是什么味道?
2、幼儿自由交流并讨论：
你吃过的月饼是什么味道?月饼馅里都放些什么?
3、课件-月饼的制作方法
让幼儿观看月饼是怎样制作的。
三、分享月饼。
