一、活动时间：
4月30日—5月9日
二、活动目的：
五月份是一个黄金周，在全月里有几个重大节日如：五一国际劳动节、五四青年节、母亲节、六一儿童节等。为了更好地促进销售，提高客单价，并且产生较有影响力的社会效应，进一步提升汇佳的企业形象。
三、活动主题：
庆五一，享方便实惠，赢精彩大奖
四、活动口号：
五一逛__，购物中大奖；低价降到底，好运转不停。
五、广告宣传：
DM4月30日—5月4日，户外宣传广告喷绘介绍促销活动，车身条幅，大门条幅，店内POP，广播宣传。
六、场景布置：
大门口条幅，夏季吊旗，特价区吊牌12块，上下电梯3块宣传指示牌，*步梯广告帖纸，中空巨幅两条，
七、活动策略：
（1）五一黄金周，低价降到底，推出一期DM海报4月30日至5月4日，单品分类，生鲜25，食品50，非食品40，专柜30，老店25。
（2）五一逛__，购物中大奖。
（3）低价降到底，好运转不停。
（4）5月1日第__届“劳动颂歌”青年卡拉OK竞赛决赛，大浪淘沙显高明，群星荟萃看今朝。
（5）5月4日“青春风采，活力无限”青年节精彩文艺演出。
（6）5月5日“五一逛__，购物中大奖”抽奖晚会，精彩演出（内部员工）。
（7）“六一儿童才艺秀”报名正式启动，4月25日至5月10日报名，5月13日第一场预赛。
（8）5月9日母亲节，母亲购物有礼。凡于5月9日来我商场购物的已婚女性顾客，一次性购物满50元以上，凭电脑小票送礼品一份。每人每票限送一份，礼品数量有限送完即止。
一、前言
在不久的将来，开车将会是人们普遍掌握的生活技能，轿车也不再是特权人士的标志，而将是人们出门的代步工具。那么当人们拥有一辆自己的爱车时，无疑会关爱倍至。汽车工业发展在*两个十年内呈明显加快的趋势。汽车市场前景一片大好，汽车的消费必然成为人们日常的消费内容。
二、主体
1、市场状况
①奥迪汽车较早进入中国，人们对它性能，安全，舒适等都有不错的口碑，由于人们生活日益见好，社会经济发展快，随着人们对汽车行业的慢慢了解，奥迪汽车也将慢慢走*寻常百姓家，奥迪汽车前景反正大。
②奥迪汽车市场成长迅速，目前汽车正处于发展期，公司需发觉潜在客户，应把营销重点放在那些潜在客户，次之则进行宣传，在未来的几年甚至十几年内，需求量将会增加很多，需求量的增加说明奥迪汽车各方面的性能好，被人们所接受。
2、消费者研究
对于消费者，在未来的时间里，人们对汽车的依赖性增强，人们的生活质量有很大的提高，在交通工具上将会选择更安全舒适的汽车，而奥迪汽车安全舒适，价格实惠，就会成为他们的首选，奥迪汽车市场发展前景广阔。
3、营销策略
①产品策略
适时的采取一些优惠和降价策略，采用产品组合方式销售汽车。
②价格策略
价格策略主要体现在降价和各种方式的优惠促销，在现代买房市场环境下，要强调消费者角度，因而都采用由外而内的定价，即首先考虑消费者的心里接受能力，当我们的价格高于某一界，消费者难以接受，如果低于某一界，则显其不够品味，同样得不到消费者的青睐，在考虑消费者的接受能力之后，再考虑竞争因素，最后考虑成本因素。
③宣传策略
可分为长期广告宣传和短期广告宣传。长期广告可在户外，网站，户外广告可在人流量车流量多的地方设广告牌，在网站上做广告，在国内知名的汽车网站做宣传，并结合百度推广，使用户能够简单快速的进入公司网站。短期可在电视字幕上，电视电影广告，电台广告，报纸杂志，短信*台电台广告以及短信*台宣传灵活性强，内容变更成本低，在大型车展，促销活动之前投放能起到较好的效果。除了长期广告和短期广告外，还有隐形广告，走访，宣传单的发放，大型节日促销，内部广告发布。可以做公益活动，品牌联合，时间炒作来提高公司的影响力和知名度，能够树立正面的积极的影响，能提供差异化，个性化的服务，吸引客户的关注。
④服务策略
要提高员工服务意识，倡导人性化服务，真诚关心客户，了解他们的实际需要，把亲情与友情融入销售的服务中，不断加以创新，超越客户的期望，使整个服务充满“人情味”，把服务他人作为乐趣，发自内心的多一句问候，多一个微笑，使客户感受到亲人般的关爱，朋友般的温暖，用服务的魅力牢牢地吸引客户。还有，要实施服务质量考核与激励机制，树立服务典型，引导员工实现人性化服务，从细微处入手，完善服务项目。
4、人员配备
配备工作态度、认真负责、给顾客满意的高素质人才。
5、经费预算
媒体宣传：300万相关活动宣传：50万4S店内宣传：10万其他费用：10万
6、效益分析
本次奥迪4S店的全方位，大面积投放宣传广告，对奥迪整个的品牌提升起到立竿见影的效果，其中带来无形价值链，难以估算。
7、应急预案
在各种困难危险前有效的应对各种经济危机对公司的危害，尽可能减少损失。
三、结尾
如果我们能预知未来，我们就可以等待，如果我们不能做到，我们就必须预先准备。
通过市场调研及综观奥迪汽车市场的发展，我们有理由相信：奥迪汽车市场有着巨大的市场潜力。
对于奥迪汽车的营销策划，我们将竭尽所能，荣辱与共。
20__年中秋节是10月3日，与国庆节中间隔了一日，这种扎堆效应，潜在消费群体相对于单个节日来说要多很多。
活动时间：
9月25日（周五）——10月15日（周日）
活动主题：
合家团圆渡中秋，龙腾虎耀迎国庆
活动范围：
某商场商城及八一店、某商场购物广场、北园店
活动简述：
因为商场现有品牌自行举行的折扣，某商场不承担费用，所以广告宣传上突出“现有折扣上再送”，顾客心理感受是不一样的，可以在不承担费用的基础上取得顾客认为比较实惠的活动力度，同时突出了中秋送月饼红酒活动，比较温馨，贴切节日特色。）
活动内容：
当日现金消费满200元，可凭购物发票或小票再获赠“温馨月饼”一块。（单独包装，价值约8元）
当日现金消费满500元，可凭购物发票或小票再获赠“亲情月饼”礼盒一份。（价值约40元）
当日现金消费满1000元，可凭购物发票或小票再获赠“月饼红酒”套装礼盒一份。（价值约80元）
各店按照赠礼价值自行同月饼厂家协商，定制礼品，活动结束后，按照实际赠送数量结款，费用原则上同参加品牌各承担50%。
“月圆中秋，情浓某商场”中秋礼品节
中秋节期间，在各门店划出专门区域，开辟中秋商品系列展销区，展销商品品类包括：月饼、酒类、礼盒等中秋节日系列商品，方便顾客在该区域进行选购。
月饼、酒类、礼盒等中秋节日系列商品展销的商品品类等由各门店自行挑选组织，地点可选在超市或超市外的公共区域。
国庆节、某商场八一店五周年店庆：
活动时间：
9月28日（周五）——10月7日（周日）
活动范围：
某商场商城及八一店、某商场购物广场
一、活动目的：
通过大型促销活动，形成年度销售冲刺，并减少为不良库存。
通过特买活动进一步拉升梦飞品牌在当地消费者和同行中的影响力。
通过特买带动常规品的销售。
二、适用活动时间：
xxx
三、适用单位：
全国各地区现有专卖店、专柜。
四、活动主题：
梦飞家纺岁末清仓大型特卖会。
五、活动内容：
会员**：（活动期间配发会员金卡及银卡）
*面体现：在派发海报、x展架上公布会员有礼信息。
会员通知：活动前3天通过电话、手机通信、邮寄资料等不同方式通知会员促销活动信息，并告知会员在活动开始前一天持会员卡到店内可提前选购商品。
人气抢购：吸引更多消费人群，达到现场购物的火爆场面，从而提高每天销售。
具体产品：待定…
套餐系列（用于海报的设计）可以选择：
1、经济套餐。
2、乔迁套餐。
3、新娘套餐。
4、新年套餐。
活动方式：
全天分三次人气、分别为：堆头陈列以多为主，辅以其他人气产品；以小件产品为主，辅以其他人气产品；以特价产品辅以其他人气产品。这可以以人气价格购买以上人气产品。
（金卡、银卡）金卡全国统一5折，银卡全国统一6.5折。
活动期内一次性购店内任何商品1000元，可获赠金卡一张。
活动期内一次性购店内任何商品500元，可获赠银卡一张。
六、文宣：
（户外）以下方式可根据情选择做：
海报一对一派发、报纸广告、电视游动字幕广告、车体广告、宣传车、拱门、小区横幅、小区电梯、模特秀、灾区义卖、于婚庆影楼婚
庆公司合作等。
（室内）以下方式可根据情选择做：
促销纸箱、包柱包墙气氛写真、橱窗海报、地喷、特价牌、彩球、地毯、倒计时牌、音响、店员（语言）、店员（动作）、喊话器、x架、托儿等。
以上所有策划公司可派人现场协助。
七、活动须知：
1、促销活动前5天在主要街道、小区做广告宣传。
2、促销活动前3天进行报纸、电视、海报派发、企事业单位邮寄等宣传。
3、促销活动前3天通过电话、手机短信、邮寄等形式通知会员在活动前一天进店选购产品。
4、人员准备：一般店内店员配备2名，但活动期间应多配备2名，并分工安排（1名收银、2名导购，1名维持秩序）。活动期间一百*米专卖店应配备导购5名，面积每增加二十*米增加一名导购员，其他工作人员为1名收银、1名秩序维持员、两名出门验票员。
5、仓库准备：大型活动最好租借临时仓库，建议离活动地点不超过500米，以备随时补货。
6、促销期每天早上按时开门营业，在营业前不要放顾客进店购买促销品。
7、在店内顾客特别拥挤的情况下，可先放一批顾客进店购买，其余顾客在店外等候，这样给顾客一种神秘好奇感，在人越聚越多的情况下，造成抢购风潮。
8、提前一天把小件产品的票据开好，不造成第二天顾客多时来不及开票的局面。
9、人气产品在店内聚集众多顾客时再拿出，通常在每天早上9点后顾客聚集越多的`情况下开始卖人气产品。
10、不同促销产品要求各折开一套进行陈列展示，便于顾客购买。
11、堆头摆放要求丰满，同系列产品堆放在一起。不要分开摆放，这样导购员能同时介绍到每款产品，顾客挑选也方便。
12、当某款促销品出现滞销时，调整该产品原摆放位置，移到店内最醒目处，重点陈列摆放，导购员加强对该款产品的介绍。
13、导购员介绍产品时，抓住顾客心理，重点介绍顾客感兴趣的产品，不要无重点的每款产品都去推荐。
14、当某款促销品销售到仅剩一套时，把这套产品作为样品陈列，如顾客看中，须付20%定金，十天后给货。
15、销售过程中不要两位导购员同时对一位顾客介绍产品。如一对夫妻来店购物，重点放在可做主的一方进行介绍。
16、导购员在活动期间采用定位销售，选择自己最长的产品区域进行介绍。不脱离岗位。
17、在店内客流量下降时，派专人到人流多的地段发放海报，指引顾客来店购买。
18、促销活动前5天，以推介促销品为主；活动开始后的第5天，以推介正价品为主。第一天销售的产品应绝大部分为最便宜的产品，充分吸引人流，进店后不致产生退却和上当的感觉，以后逐渐加大中、高档价格的产品比例，让顾客看到陈列的变化。
八：活动支持：
1、活动客户一次性汇款、发货5万元以上【常规品】（含5万）的可享受7000份免费三折页海报。（或享受1200元的宣传费）两者不可同时享受。人气品不限量。
2、活动客户一次性汇款10万元以上（含10万），发货【常规品】可享受15000份免费三折页海报。（或享受4000元的宣传费）两者不可同时享受。人气品不限量。
3、活动客户一次性汇款20万元以上（含20万）发货【常规品】可享受35000份免费三折页海报。（或享受10000元的宣传费用）两者不可同时享受。人气品不限量。
4、活动客户一次性汇款30万元以上（含30万）发货【常规品】可享受60000份免费三折页海报。（或享受18000元的宣传费用）两者不可同时享受。人气品不限量。
六月夏日炎炎，六月父爱如山。6月的阳光是一年之中最炽热的，象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山，人生中很多东西不可能永存，但父亲给我们的爱却永恒，一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日，为了调动起消费者的积极性，吸引更多的顾客，提升营业额，经管理公司研究决定拟父亲节营销策划方案如下：
一、活动时间：6月17日-6月18日
二、活动目的：
1、通过活动刺激亲情消费，提升企业的良好品牌形象；
2、拉动消费量，竞争市场份额；
3、加大E餐销售量，提高各店的营业创收。
三、活动主题：心系父亲节，__一家亲。
四、活动地点：__
五、活动内容：
1、活动期间，各店迎宾人员对来店消费的中老年男性送上节日祝福“您好，节日快乐”。
2、活动期间，各店增加播放《报答一生》《父亲》这两首曲目。
3、活动期间，订__餐均有好礼相送。
凡电话订餐消费满688元免费赠送__餐扑 克牌4副，凡电话订餐消费满888元免费赠送__E餐及时送VIP会员金卡一张，各店做好登记，财务备存。
4、活动期间各店厨政部推出几款父亲节爱心套餐，价格各店可根据自己的具体情况而定，菜式以健康，营养为主，菜品名体现父爱（参考：感恩之爱、父爱如山、父爱似水、父子情深）。并且主推一道父亲节特色菜品。
5、活动期间到店内消费的客人，单桌消费满800元可获赠免费全家福（10寸塑封）一张，各店做好登记，财务备存。
6、企划部统一利用短信*台给客户发送父亲节祝福短信：“心系父亲节，__一家亲，多款父亲节爱心套餐温情推出，__餐饮祝天下所有父亲节日快乐！”
六、宣传事宜：
1、管理公司企划部负责刻制父亲节横幅，每店一条，内容“心系父亲节，__一家亲”，并与6月15日之前送至各店；
2、管理公司企划部于6月16日统一为各店客户发送父亲节祝福短信，“心系父亲节，__一家亲，多款父亲节爱心套餐温情推出，__餐饮祝天下所有父亲节日快乐！”
七、注意事项：
1、各店认真组织员工学*活动方案，根据方案对员工进行相关知识培训；
2、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作，增加创收点；
3、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。
——开学季促销活动营销策划方案 (菁华3篇)
一、策划背景与总体思路
x月底，不仅大学新生准备入校，在校学生也开始返校学*，家长们也为学生们开始积极筹备读书的种种生活用品。在此时进行有针对性的促销活动，必能引起广大市民及媒体的关注，增强企业品牌的知名度扩大企业的市场影响力。
二、活动时间
x月xx日—x月xx日
三、活动内容
1.买150减30，学*用品实惠一减到底
书包、文具各种学生用品全场优惠，活动惊喜不断
2.学生专场
学生区、精致饰品区开设学生特惠专场，更多优惠期待您
3.同贺高考实惠某某
活动期间，凭国家统招高考录取通知书在百货类购物享受现价再8折优惠！
4.整点再送
活动期间，每日11：00——12：00；17：00——18：00单件商品购物满188元，均加送钢笔一支。
四、活动地点
五星店、十五小、新民店、建设店、光明店、二十中、新大店
五、活动细则
一、活动期间营业员操作注意事项：
活动期间，收银员及营业员必须做到以下几点：
1、活动期间，营业员必须宣传活动规则。
2、营业员必须在品牌所在柜位标示“此商品不参加活动”，以免顾客与商场产生争议。不参加活动的商品营业员买单时应提醒顾客此商品不参加活动，以免顾客造成顾客误会。
3、顾客在退换货时，工作人员注意顾客退货商品是否在活动期间购买，以购物小票为准。
4、活动期间营业员注意POP等宣传品的摆放。
5、提醒顾客先参加活动再开小票。人员要求：每日两班，每班2人保安1人
二、促销活动现场操作规范流程：
1、顾客来到活动点，工作人员致礼貌语“欢迎光临”，并热情主动接待。
2、热情主动接待每一位顾客，做好宣传工作。
3、保证每日活动商品数量充足。（如遇存货不足提前申请）。
一、活动目的
本次活动促销皆在于通过符合市场现状的销售价格和新颖的促销礼品吸引目标消费群体。
二、活动主题
学海无涯车做舟学生有礼了
三、活动时间地点
20xx年X月X-X月X日专卖一店：
四、活动内容
1、学生之上学有礼
凡在活动期间内购车均可获赠以下礼品一个：
2、学生之开学放价。
五、活动宣传
1、xx晚报市版；
2、单页；
3、店堂海报、条幅；
4、xx电动车论坛；
5、xx论坛。
六、活动安排
x月XX-x月XX日联系确定赠品
x月XX日报纸稿样设计及单页、店面宣传海报样稿设计完毕x月XX日联系单页发放人员。
x月XX日店面宣传海报到位及配发到各个专卖店。x月XX日下班之前各专卖店将海报等宣传物品布置完毕。x月xx日单页到位。
x月XX日单页开始发放，报纸刊报。
七、活动预算
报纸：7000元单页：1500元；
店堂海报：150元条幅：130元POP牌：200元；
赠品100元X400=40000元；
单页发放：4名X30元X3天=360元总计费用：49340元。
八、活动评估
此次活动在原有价格体系总体保持不动，个别产品进行调价的基础上，可有力保障销量，预计销售正价销售车型400辆，特价车型400辆，总计800辆。
一、活动主题：
“天天向上，拥抱美好!”
二、活动时间：
8月22日—8月25日，共4天!
三、主办单位：
XX百货
四、活动内容：
SP品牌主力活动：
SP1：秋品尝鲜1元当2.5元花，部分当2.0元/1.5元；
1、流行夏款/床用商品出清低至3折，开学用品优惠大放送!
2、VIP购夏款服饰折后再享9折!
SP2：我要我的开学礼!
1.活动时间：20xx年8月22日—8月25日
2.活动地点：商场客服台
3.活动内容：A.凭学生证即可免费领取鞋券+化妆品券一份(指定区域惠满200元抵用一张.，并可免费办理VIP会员卡!
B.活动期间，VIP学生来店任意消费可享5倍积分(凭学生证.!
SP3：秋季化妆品节火热开启中!
1.活动时间：8月22日—8月25日
2.活动地点：商场化妆区/XX百货官方微信*台
3.活动内容：
XX百货秋季化妆节正在火热开启中!
A.活动期间，我商场化妆区全线化妆品满100元立减30元现金，以此类推，多买多减!
B.8月23日至24日期间，我商场邀请了著名品牌化妆师现场为您免费体验精致彩妆、皮肤测试、转季护肤讲学等；100元化妆券免费领取啦!
C.活动期间，分享本次化妆区活动至微信朋友圈中即可凭分享链接至商场一楼客服台领取100元化妆券一张(满300元即可使用.!
SP4:开学啦!荡起青春时尚!
1.活动时间：8月22日—8月25日
2.活动地点：商场运动休闲区/鞋品区
3.活动内容：
A.开学总动员——活动期间，我商场运动/休闲装大型特卖会19元起!
B.心情换季，鞋柜变身——活动期间，我商场一楼鞋品区新季秋鞋齐上柜，款款单品，掳获芳心。
C.Itistimetoschool——活动期间我商场箱包新品上柜指定款最高1元当2元，购物有好礼。凭学生证最享10%减现!
SP5:10元秒杀!
1.活动时间：20xx年8月23日—8月24日
2.活动地点：商场一楼
3.活动内容：手快就是赚到!8月23日、8月24日19：30，XX百货精选多款时尚服饰，通通10元，10秒10元秒杀!这种速度与激情，你的小心脏hold得住吗?
备注：各楼层营运部在8月21日前与供应商谈判让利，提供当夏服饰或去年款式开展10元10秒秒杀专场，现场不少于15个品牌抢购!营销部在8月23日布置好秒杀专场气氛以及对外宣传工作。
费用预估：0.5万
——书店营销策划活动策划方案(精选5篇)
一、活动目的：
1、为泰城适龄单身青年提供相互认识的机会。
2、为七夕节增添节日氛围。
3、把握七夕节的商业契机，为新华书店增加客流量，扩充粉丝，增强企业宣传。
4、为青年之声营造线下活动。
5、增加青春泰安公众*台的粉丝黏性。
二、活动概述：
时间：20xx年8月9日
地点：新华书店
参与对象：全市青年
主办单位：泰安市青年社会组织服务中心
内容：
1、七夕前一周通过青春泰安、青年之声等新媒体*台同时发布线上活动进行预热，宣传造势.
2、各市直单位及八大系统内青年可以提前预约电子券或纸质书券（可再商议），七夕当天现场使用书券的额外赠书一本，其他时间使用购买图书时，只能按照书券上的面值抵扣金额。
3、七夕当天凡是关注青春泰安微信公众号或新华书店微信公众号，进店即可获得七夕主题明信片一张。
三、物资准备：
1、书券，由中心准备。
2、可兑换、赠送图书，由新华书店选择。
3、七夕主题明信片，新华书店准备。
4、登记簿，新华书店准备。
四、人员分配：
1、新华书店负责人对接。
2、青春泰安公众*台信息推送，及后台相关问题回复，制作书券。
3、青年之声线上信息发布。
五、突**况及预案
（一）、容易出现的问题：
1、现场人多，秩序容易混乱。
2、登记现场容易扎堆。
3、图书、明信片不足。
4、天气情况导致人流量少。
（二）、解决方案：
1、提前与新华书店工作人员对接，增加工作人员，维护现场秩序。
2、维护登记台秩序，设置分流路线，登记完后及时疏通，防止扎堆。
3、物资准备务必充分。
4、活动当天全体工作人员参加，并发动周边朋友。
六、活动预算：
书券：5x200=1000元
策划及执行费：3000元。
一、活动主题：
让阅读成为*惯，让思考伴随人生
二、活动简介：
4月23日是世界读书日，为庆祝这个庄严而神圣的日子，也为提高大学生对读书的重视，让更多的人漫步于书廊下,畅游于书海中，从而学得更多获得更多，长大读书会立足于本协会宗旨———“博学，修身，砺志，交友，笃行”——携手长江大学团委、图书馆举办此次活动，以“书评”“读书笔记展”“专家讲座”等多种不同形式的活动向大家展示读书的魅力!
三、活动目的：
让更多的人了解“世界读书日”并培养对阅读的兴趣;加强读书学*的交流
四、活动主办方：
长江大学团委、图书馆
五、活动策划承办方：
长大读书会
六、活动时间：
xx年xx月xx日—xx年xx月xx日
七、活动地点：
具体活动各有安排
八、活动总负责人：xx
九、活动流程
(1)书评(负责人：xx;xx)
a.宣传：xx月xx日——xx月xx日
b.文章收集与整理：xx月xx日——xx月xx日电子档:发至读书会邮箱(负责人：xx)纸质：东校区：图书馆存包处,(负责人：xx)西校区：图书馆存包处,(负责人：xx)
c.书评评选：(图书馆负责)xx月xx日——xx月xx日
d.书评的登载与发表：获奖结果及优秀书评作品将刊于长大读书会bbs，《图书馆馆讯》《长大青年》《长江大学报》《荆州日报》等
e.表彰：xx月xx日举行表彰会，对于优秀书评作者将由团委、图书馆颁发荣誉证书并给与一定的物质奖励。(由图书馆负责)
(2)读书笔记展(负责人：xx)
a.宣传：xx月xx日——xx月xx日
b.读书笔记的收集：xx月xx日——xx月xx日同书评纸质收集方式
c.展出：xx月xx日——xx月xx日;xx月xx——xx月xx日分别在东、西校区图书馆大厅展出，到场的同学可取阅评出自己喜欢的笔记
d.评选：xx月xx日——xx月xx日读书会指导老师部分会员评选优秀读书笔记若干
e.表彰：xx月xx日上午xx时举行表彰会，对于优秀笔记学生将由团委、图书馆颁发荣誉证书并给与一定的物质奖励。(由图书馆负责)
(3)世界读书日专题讲座(负责人：xx)
a.宣传：xx月xx日——xx月xx日
b.演讲者由图书馆联系
c.演讲时间、地点
东校区：xx年xx月xx日下午xx(具体地点待定)
西校区：xx年xx月xx日上午xx(图书馆五楼一工部报告厅)
d.讲前准备，布置场地，准备茶水等(负责人：xx)
(4)世界读书日精彩电影(负责人：xx)时间地点：xx月xx日晚xx西校区二教t1;xx月xx日晚xx西校区二教t1(东校区待定)
(5)表彰会(负责人：xx)
a:由图书馆主持b:时间：xx月xx日上午xx(具体地点待定)
c:表彰内容：优秀书评作者，优秀读书笔记学生;优秀读者;表彰会开始前准备:张贴获奖学生名单，相应负责人联系获奖学生
(6)会内总结(负责人：xx)
时间地点待定
十、活动总宣传(负责人：xx)
a：宣传方式
1、团委直接向各院系发通知
2、图书馆网站、社团联合会网站、读书会博客、群
3、横幅、宣传板、彩喷
b：宣传板内容
1、对读书日的介绍和宣传
2、书评
3、笔记展
4、讲座
5、表彰人员的名单
十二、人员分配：
总组织：xx总策划：xx总宣传：xx状况总记录：xx开支记录：xx拍摄：xx
十三、预期效果：
有了团委和图书馆的大力支持，在各位指导老师的指导下以及我协会全体会员的共同努力，相信这将是一次非常成功并且很具纪念价值的活动，而且在积累上届的活动经验后，将会比去年的活动更有影响力更精彩!附注：更明细的人员安排及部分人员的调配(如若需调整自己负责的内容，请尽早联系本活动总策划人)将于会员大会之日统一安排。
根据凤凰出版传媒股份有限公司、新华发行分公司联合下发“苏凤股份新发业（20xx）9号”《关于做好全省“六一”少儿图书主题营销活动的通知》精神，结合如东公司实际，决定在“六一”前后开展“愉‘阅’童书、快乐成长”主题营销活动。
一、活动主题：愉“阅”童书 快乐成长
二、活动时间：20xx年5月20日—6月3日
三、活动内容：
（一）开展庆“六一”，幼儿园购书优惠活动
超前联系相关幼儿园，提供适合幼儿园学生阅读的少儿图书书目，做好征订服务工作，85折优惠销售。
（二）联系相关学校到南京参加省股份公司组织的馆藏图书供货会
（三）组织开展幼儿“畅游书海、体验阅读”活动联系县级机关幼儿园，“六一”儿童节当天，组织幼儿园学生到中心门店，开展幼儿“畅游书海、体验阅读”活动。
（四）开展少儿图书“买赠”及优惠展销活动
1、6月1日—6月3日，中心门店少儿图书85折优惠销售。
2、开展礼品童书“对折送”活动。根据省股份公司营销活动资源，超前组织采购礼品童书，在中心门店开展“礼品童书‘对折送’”活动。
3、开展“凤凰精品童书‘暖心送’”活动。
（1）读者购买江苏科技社《魔力思维训练营》系列图书满50元，赠送《蜗牛科普系列绘本》1本；满80元赠送《蜗牛科普系列绘本》2本。
（2）读者凡购买江苏少儿出版社曹文轩系列图书享85折优惠。
（3）读者每购买江苏教育社一本“找找看”系列童书，加赠该系列童书一本（随机赠送）；每购买五本同款皮克童书，加赠同款童书一本。
活动地点：
中心门店
四、活动宣传
营销活动期间，各销售门店做好营销宣传工作。宣传形式：
1，卖场游动字幕宣传、主题展台宣传、POP及x展架宣传、图片宣传等,
2、电视台、报纸等媒体宣传。
五、活动要求
1、业务、销售部门超前做好货源组织工作，确保活动期间相关营销图书品种满足供应。
2、储运部门做好到货图书及时送货工作。
3、各销售门店要及时、规范做好营销让利品种折扣审批手续。
4、做好营销活动期间各项安全工作。
一、活动背景
图书漂流，源于上世纪六七十年代的欧洲，读书人将阅读过的书，贴上特定的标签，放在公共场所，捡获此书的人可随意取走阅读，阅毕再将其放回公共场所或转给下一位漂友阅读，这样层层传递，让书籍不断漂流下去。没有借书证，不需支付押金，没有借阅期限。让每一本好书与大家共享，让“知识因不断传递而美丽”。
二、活动目的、意义
分享藏书，播撒书香，传递文化，让书籍在流动中发挥作用，掀起读书热潮。
三、活动时间
xx年6月——xx年10月
四、活动对象
公司全体团员
五、图书漂流活动规则
(1)每人每次限领取一本漂流书，要爱护书籍，精心保管，遵守漂流活动规则。
(2)阅读过漂流图书的团员，须在图书后的《漂流图书登记表》上记录读书日期、姓名及阅读感言。
(3)图书放漂后，可自行“转漂”(将已经读完的书传给下一位，让其继续漂流下去或放回漂流站(员工书屋)换取其他图书)。
(4)漂友团(团员)可以自行“求漂”(对任意一本图书发出漂流请求)，掀起和谐友善的读书热潮。
六、活动流程
1.活动宣传，图书收集、整理(6月15日——6月20日)
(1)公布活动方案、网上宣传：神农米业共青团博客。
(2)漂流图书征集：搜集准备图书进行漂流，并将书名等图书信息在博客上公布。
(3)准备“图书漂流书签”和《漂流图书登记表》。
2.图书漂流及推广(6月21日——10月30日)
在漂流图书中放置“漂流标识书签”，在尾页粘贴“漂流图书登记表”。集中漂流图书后，团员可以选择自己喜欢的图书，阅毕可传给下一位，也可放回漂流站。
3.活动结束(10月31日)
图书漂流活动结束后，及时将漂流图书归还至漂流站(员工书屋)。根据漂流书上的传阅记录，统计大家最为喜爱的书籍，并在博客上公布结果，供大家借鉴交流。
一.策划背景
1.总体的消费态势:
消费总体趋向于更加讲究经济实惠和个性消费，提升自身修养形象。
2.书店的文化背景:
(1)目标消费者主要是民院的及其周围的青少年和在校学生，接受个性、经济的新理念，书店所塑造的健康的读书形象与目标市场的文化背景所要求的高生活质量，追求悠而不闲的生活方式相匹配。
(2)大多数的在校学生都无去旧书店读书、看书乃至买书的*惯。
3.书店营销环境中的微观制约因素:
(1)店主从个人角度来看，缺乏专业的经营理念指导，个人任意性比较大，没有明确的管理和监控系统，属于清闲一派。
(2)书店的书籍来源:书籍主要是收购大学生及其周围居民的旧书籍，成本低廉。书目鱼龙混杂，各色书籍均有。
4.市场概况
(1)市场的规模:随着文化水*的提高，人们越来越注重自身修养的提高，同时，越来越商业化的街道很难找到一处休憩心灵的场所，旧书店的氛围适合大学生的这种精神需求，从销售角度来看，消费者市场较大。
(2)市场的构成
构成这一市场的主要经营者:
其周围有3家书店，均属于新书店，书店书目主要是应对各种考试而设立的，诸如英语四六级复*题、公***试题、考研复*试题等等，也有一些名家大篇书籍，各种杂文散文不一而足。
这些书店基本不与本店构成直接竞争关系，双方以互补的形式存在，但也在某种程度上存在目标消费者重合。
(3)市场构成的特性
市场无季节性，长期存在，消费一般有固定时间(晚上)，阅读人群较稳定。
二.策划时间
20x-11-28——20x-12-03
三.策划目标
满足学生及周边市民对新知识的需求，提高本店在学生和市民
中的知名度。预计在一年内，实现在某某区消费市场以及潜在消费市场的开发和占领，并以此为基础，向周边辐射。
四.现状分析
根据调查结果有以下几点:
1.在实地调查的100名调查者中，57%的人曾经购买过新书，
也有部分人去过二手书店。
2.在曾经过购买新书的57%中有42%的顾客认为书的质量应有待提高。
3.在书店的服务不够完善。如有些书售出后，使用者发现书本缺页，而书店对此情况不愿承担相关责任。
4.书店宣传力度不够。在调查中，我们发现有相当一部分人对正版书没有认识，更别说对书店的认识以及对新书的购买。
五.SWOT分析
1.优势。
(1)新书的利润可观;
(2)客源广，主要来源于周边学校及其社区;
(3)无污染，无保质期，易于保存和收藏。
(4)书店与学校图书管相比，使用者可以通过订购自己喜爱的书籍，可以随时随地的阅读、使用，以及重复阅读重复使用，而图书管的书借了之后要在规定的时间归还，或续借手续耗时麻烦。
(5)本地区人群文化程度较高，消费能力较强。
(6)本地区并没有实力较强的竞争者。
2.劣势。本店不是位于主要的街道，不够显眼且面积规模不大，并还需要进一步的装修。书本门类多，容易杂乱，收购和整理时工作量大;常年注意防潮、放火、防虫，增加了管理的难度;质量问题难以保障。
3.机会。此区域只有本店一家，不存在同行业竞争者;大学和社区在此集中，周围市民素质较高，便于宣传与推广，特别是拥有教师和学生这一特色群体，市场前景可观。而许多旧书上有原来读者的标示记录，特别是参考类的，这样不仅不利于减轻读者在书籍方面的阅读，而且还打乱自己的思维，新书就不会有这烦恼。
4.威胁。很多人对新书认识不足;主要购买者是学生，不利于书店某些门类的书籍销售，目标市场定位较单一;虽然不受新书店的威胁，但是受二手书店的威胁。进货的渠道不畅通，折扣低。本店的知名度不够，从而导致机会的丧失。
六.营销策略(4p’s)
1.产品策略。
⑴要根据书店的'目标市场的主次来制定策略。书店要特色经
营的同时多元化经营，既书店分为四个模块:考证类(包括书籍和资料)、文学类、杂志期刊类、其他类。本店的主要客户是学生，特别是大学生，而大学生在校期间较注重考证，如英语四六级、会计、计算机、导游等等，书店可以根据此情况，在进书时注重选择与考证有关的书籍资料，并把此项目做成本店特色。书店只保留*两年的考证类，超过期限的将不予订购，避免书籍的积压。对于剩下的三类，在每一年年末都要进行筛选和处理，减少库存量。
⑵产品要提高质量，对于严重影响客户阅读的问题书要加以处理，从而树立书店的好形象，吸引购买者。
2.价格策略。定价依据是书籍的成本和利用价值。
⑴灵活定价。像资料类的就可根据资料的知名程度来确定。其他也可以依据具体情况定价。
⑵数量折扣。当客户购买达到一定数量或团购一定量的书籍是再给予一定的优惠。
⑶会员折扣。当客户购买累积达一定数量的书籍时，赠送会员卡，对会员给予终生优惠折扣。
3.渠道策略。销售渠道主要是实体店销售，附带网上销售。在人多特别像学校等地方设置销售代理点，主销各类杂志，期刊，为学生提供消遣之物。
4.促销策略。增进消费者对新书的认识和提高本店知名度是目前首要的一步。书店可以采用发放传单、赞助活动等方式加强宣传。
七.目标市场分析
1..市场细分可以分可以更精致地分析市场推销机会，使自己处于有利的地位，发挥更好的推销效果，增加利润:
(1)需求差异性:划分不同的消费群体并对针对不同消费者的需求进行衡量.比如考研的群体,考证的群体等等;
(2)可达到性:细分出来的市场应是营销活动能够抵达的，亦即是通过努力能够使产品进入并对顾客施加影响的市场。一方面，有关产品的信息能够通过一定媒体顺利传递给该市场的大多数消费者;另一方面，在一定时期内有可能将产品通过一定的分销渠道运送到该市场;
(3)足量性:细分出来的市场，其容量或规模要大到足以获利.可以面向各大学校甚至是社区。
(4)行动的可能性:现有资源能确保为对细分市场提供迎合主体需要的产品或服务。
2.因此本店的目标市场人群主要是:学生喜爱淘书者某些考证的社区人员
3.市场定位
(1)利益定位定位为“服务第一”，充分满足消费者的需求与爱好，把握消费者的购买心理，带给消费者便利与愉悦。
(2)价格与质量定位结合价格与质量，定位为:“物美价廉”。货物超值，服务一流。
八.策划的经费预算
经费预算分为两部分:书籍投资成本和促销宣传的成本。书籍投资成本这块较为复杂，涉及到不同种类的书的不同订购方式，所以整体预算这一比投资应为2到3万。销售不出去的还可以变卖回成本，所以利润是有的。关键在于怎么扩大销量。这就涉及到促销成本。促销成本两到三千即可，包括传单的印制和人员工资。
九.应急预案
各种危机处理预案:
(1)出现严重质量事故应当及时查明原因并对消费者做出解释以及道歉,切不可推卸责任.
(2)顾客投诉、应虚心接受顾客的意见并及时做出改进以求得更大程度的发展.
(3)货物供应不足或不准，应及时说明原因并尽能力解决该问题以树立良好的形象.
(4)发现假货，及时为消费者更换并致歉,加强书的检查,避免此类事故再次发生.
十.检查及评估
对比每月的销售量和来店的人数，来评估客户对本店的认知度。后期再采取问卷调查的方法来评估。
——开学季促销活动营销策划方案(五)份
一、策划背景与总体思路
8月底不仅大学新生准备入校在校学生也开始返校学*家长们也为学生们开始积极筹备读书的种种生活用品。在此时进行有针对性的促销活动必能引起广大市民及媒体的关注增强企业的知名度和美誉度。
二、活动时间
8月23日—8月31日
三、活动主题
上学了，开学了，快来某某采购了
四、活动内容
1、买200减50开学实惠一减到底：书包、文具各种学生用品全场优惠活动惊喜不断
2、学生专场：家居家纺区、箱包区、休闲运动区开设学生特惠专场更多优惠期待您
3、同贺高考：实惠xx活动期间凭国家统招高考录取通知书在百货类购物享受现价再8折优惠累计购物满200元可享受抽奖活动。
奖项设置
一等奖现金1000元奖学金每日一名
二等奖报销学生及一名家长的至学校报到火车票，总价限700元，每日两名。三等奖256G时尚MP3一部，每日五名。
四等奖时尚皮箱一个，每日十名
纪念奖xx纪念高档笔记本及钢笔礼盒一套
4、整点再送：活动期间每日900——10001700——1800单件商品购物满188元均加送钢笔一支。
五、活动地点
兑奖地点一层共享空间
六、具体执行
活动期间各楼层营业员操作注意事项
活动期间各楼层营业员必须做到以下几点：
1、参加活动的品牌营业员必须宣传活动规则。
2、不参加活动的品牌营业员必须在品牌所在柜位标示“本柜不参加活动”以免顾客与商场产生争议。不参加活动的商品营业员开票时注明不参加，以免顾客参加活动。
3、顾客在退换货时工作人员注意顾客是否有参加活动。
4、参加活动品牌柜位的营业员注意POP等宣传品的摆放。
5、提醒顾客先参加活动再开发票。
6、告诉消费者凭购物小票到活动点参加各项活动。
7、销售单日期必须准确以免顾客因为小票日期开错而不能参加活动。
随着经济社会的纵深发展，作为大学生的我们仍无法超然物外。没有物质的消费，我们无法生存，我们是一群地地道道的消费者。而通过对大学生超市消费情况的调查及分析表明，大学生群体有着不可小视的潜在商机。
而每年寒暑假过后，各大高校学生纷纷返校，并且会购买一系列的日常生活用品，高校园区各大超市如果针对大学生返校期间进行一些促销活动，吸引刚刚返校的的大学生前来购物，必定会为超市带来可观的经济效益。
一、促销目的
为迎接各高校学生返校，本超市特实施此次促销优惠活动，给大学生提供最物美价廉的各类商品，让同学们有一个愉快的新学期。
二、促销主题
“新学期，新梦想”
三、促销时间
20xx年9月1号—20xx年9月7号
四、促销地点
乐天玛特芜湖高校园区店
四、促销策略
(一)价格促销
1.特价促销商品，助“学”在行动
(1)特价商品范围
本项活动针对寒暑假返校后的大学生开展，各类生活用品及学*用品学生本人持身份证及学生证均有优惠，具体商品有以下数种：
①洗漱用品：毛巾、牙刷、漱口杯、洗发水、洗面奶等。
②纸类商品：卫生纸、面纸等。
③食品：泡面、饼干、火腿肠等。
④小型电器：台灯、插座等。
⑤学*用品：笔、笔记本、文件夹。
活动范围：教辅类图书
活动时间：20xx年8月18日20xx年10月7日
活动地点：书店
活动规则：
凡一次性购买教辅图书、30元赠5元购书券，满50元赠10元购书券，满100元赠20元购书券，以此类推。
注：
1、领取购书券一律以小票为准，票据概不累加;
2、购书券必需在20xx年12月31日之前使用;
3、购书券在全市书店通用。
策略方案：
1.制定促销时间：一般都是安排在特定节假日前后，针对学生销售的文具则是开学前后最佳，主要要考虑促销时间长短等因素等，并根据促销费用的大小灵活安排活动的周期。
2.制定促销目的：做事情总要有目标，促销肯定是有预计的目的，终端促销活动想达到什么样的结果，是为了提升文具销量还是想遏制竞争对手?这是在制作方案时候必须强调的。
3.制定促销主题：主题是在促销活动中要表达的.重点和核心，能让促销活动得到有效传播，主题要简明扼要，能有效吸引消费者，利于宣传。
4.制定促销内容：这是促销的核心部分，本次促销活动的具体内容是什么，是采用什么样的方式，必须在方案里明确描述出来。还有进什么品牌产品做促销，一定要根据学生喜欢的牌子来进行合理搭配，例如铅笔可以选中华牌、计算器选卡西欧、笔记本选广博、修正带选乐普升等。
5.制定执行步骤：如赠品的陈列方法、促销POP的陈列方法等，详细的还可制作一份日程表，安排好小礼品制作周期等，以便及时开展促销活动。
做文具促销需要注意的还有四点：
1、调查到位，宣传错位;
2、货源要准备充足;
3、活动选址免偏远、顾客稀少的地方;
4、时间最好控制在一周内完成。
一、策划背景与总体思路：
8月底，不仅大学新生准备入校，在校学生也开始返校学*，家长们也为学生们开始积极筹备读书的种种生活用品。在此时进行有针对性的促销活动，必能引起广大市民及媒体的关注，增强企业品牌的知名度扩大企业的市场影响力。
二、活动时间：
8月22日—8月31日
三、活动主题：
开学早准备
四、活动内容：
1.买150减30，学*用品实惠一减到底
书包、文具各种学生用品全场优惠，活动惊喜不断2.学生专场
学生区、精致饰品区开设学生特惠专场，更多优惠期待您3.同贺高考实惠某某
活动期间，凭国家统招高考录取通知书在百货类购物享受现价再8折优惠！4.整点再送
活动期间，每日11：00——12：0017：00——18：00单件商品购物满188元，均加送钢笔一支。
五、活动地点：五星店、十五小、新民店、建设店、光明店、二十中、新大店活动细则：
一．活动期间营业员操作注意事项：
活动期间，收银员及营业员必须做到以下几点：
1、活动期间，营业员必须宣传活动规则。
2、营业员必须在品牌所在柜位标示“此商品不参加活动”，以免顾客与商场产生争议。不参加活动的商品营业员买单时应提醒顾客此商品不参加活动，以免顾客造成顾客误会。
3、顾客在退换货时，工作人员注意顾客退货商品是否在活动期间购买，以购物小票为准。
4、活动期间营业员注意POP等宣传品的摆放。
5、提醒顾客先参加活动再开小票。人员要求：每日两班，每班2人保安1人
二．促销活动现场操作规范流程：
1、顾客来到活动点，工作人员致礼貌语“欢迎光临”，并热情主动接待。
2、热情主动接待每一位顾客，做好宣传工作。
3、保证每日活动商品数量充足。（如遇存货不足提前申请）。
一、活动目的：
本次活动促销皆在于通过符合市场现状的销售价格和新颖的促销礼品吸引目标消费群体。
二、活动主题：
学海无涯车做舟学生有礼了
三、活动时间地点：
20xx年X月X-X月X日专卖一店：
四、活动内容：
1、学生之上学有礼
凡在活动期间内购车均可获赠以下礼品一个：(六选一，特价车不享受此项活动)(1)篮球(2)足球(3)现代汉语词典(4)英汉双解词典(5)MP4(6)电炖锅2、学生之开学放价(特价车)
48V电动车最低仅售1299元(每天每店限售2辆)
五、活动宣传
1、xx晚报市版(四分之一版)2期x月21日一期x月x月一期
2、单页(10000份)(在各专卖店三站小区商铺发放)
3、店堂海报、条幅
4、xx电动车论坛
5、xx论坛
六、活动安排
x月XX-x月XX日联系确定赠品
x月XX日报纸稿样设计及单页、店面宣传海报样稿设计完毕x月XX日联系单页发放人员。
x月XX日店面宣传海报到位及配发到各个专卖店。x月XX日下班之前各专卖店将海报等宣传物品布置完毕。x月xx日单页到位。
x月XX日单页开始发放，报纸刊报。
七、活动预算
报纸：7000元单页：1500元
店堂海报：150元条幅：130元POP牌：200元
赠品100元X400=40000元
单页发放：4名X30元X3天=360元总计费用：49340元
八、活动评估
此次活动在原有价格体系总体保持不动，个别产品进行调价的基础上，可有力保障销量，预计销售正价销售车型400辆，特价车型400辆，总计800辆。
——主题餐饮活动营销策划方案 (菁华5篇)
一、餐厅概况
广西玉林思拓广场艺术西餐厅是一家集西餐美食、书吧、艺术展览为一体的文化艺术餐厅，位于江南路华商国际上海城C区。餐厅以正统的法餐、意餐为主，甜点、披萨为辅。思拓广场艺术西餐厅厨师长曾在上海四季酒店西餐厅、上海外滩3号法式西餐厅担任总厨，属于广西顶尖的法餐大师!我们将在玉林打造成为一家最正统、高雅的西餐厅。
二、市场分析
随着玉林生活品质和人均收入的提高，玉林市内饭店数目持续增加，包括中餐、西餐快餐等，餐饮业的竞争不断加剧。而本来较为稀少的西餐厅也将开始加入了这场竞争，使得原本不大的市场变得更加的拥挤。由于西餐属较为中高档的饮食消费场所，有别于大排档或其他饭店。因此如何把这个市场做大，如何使思拓广场艺术餐厅在这场竞争中获得更有利的优势，是接下来要解决的问题。
据百度数据显示，玉林有16家西餐类的餐厅，如箱根、新蓝天等。这与思拓广场艺术餐厅有较大的区别，而其中的博客来经营品种、经营项目以及经销策略与百乐门相似，但是它更倾向于街头小店，其经营面积、整体环境、气氛营造等方面远比不上思拓广场艺术西餐厅。
思拓广场艺术西餐厅地处江南路华商国际上海城C区，周边游华商国际、上海城、香港城、玉林会展中心。虽然人流量比不上市区，但是这地段的人均消费却不低。
玉林西餐文化相对一些发达地区而言是相对薄弱的，在经营的同时应该更加注重对潜在客户如：学生、情侣等的培养。
1、餐厅优势、劣势分析
(1)、优势
思拓广场艺术餐厅是玉林目前第一家集西餐美食、书吧、艺术展览为一体的文化艺术餐厅。顾客除了能享受餐厅给予的正宗的西餐的服务外，还可以享受到玉林别的西餐厅无法享受的到的阅读和艺术展览。这一定程度上提高了餐厅在顾客心目中的形象，其消费市场前景更好。
餐厅的厨师长曾在上海四季酒店西餐厅、上海外滩3号法式西餐厅担任总厨，属于广西顶尖的法餐大师。纵观玉林众多的西餐厅，难以寻找到一家能做到正宗西餐的餐厅。从西餐的品质上，我们有更大的优势。
在玉林红豆社区上，许多顾客会抱怨一些位于市区繁华地段的西餐厅很难寻找到车位停车。而思拓广场艺术西餐厅的地理位置相对来说比较容易寻找车位停车，方便顾客进行就餐。
(2)、劣势
由于思拓广场艺术西餐厅刚刚开业，目前在试业当中，没有进行宣传工作，所以尚未建立起一个较好的市场形象，也没有稳定的消费客源。
2、餐厅的机会、威胁分析
(1)、机会
随着玉林经济的发展，人们对品质生活要求的提高。更多喜欢西餐文化的人选择味道正统、档次较高的餐厅进行就餐。马云说过：哪有抱怨那就有商机。在玉林红豆社区了解到顾客对于现有的西餐厅存在几个问题：口味不正宗，不方便停车，性价比不高，对餐厅的了解不高等问题。
纵观玉林市场，相对正统的法餐、意餐的餐厅较少。而集餐饮、阅读和艺术展览的餐厅目前就是由思拓艺术广场西餐厅一家，功能要比其他的餐厅更加突出。
(2)、威胁
市场竞争开始逐渐激烈。竞争对手处于较为繁华的路段，有较高的人流量，可以运用灵活的经营手段。如凤林大酒店的美琪餐厅，利用以凤林大酒店和玉林会展中心为依托，一些酒店的住客或出差的顾客并不愿意拖着劳累的身体再去寻找就餐的地方，都是就*原则选择美琪餐厅。
再看箱根等餐厅，那些玉林老牌的西餐厅经过他们多年的经营，在顾客心目中已经建立起了一个较为良好的形象，而且顾客也已经接受了他们西餐的口味。如何把正宗西餐的口味传达给顾客是思拓艺术广场西餐厅的重要任务之一。
潜在竞争者的加入：随着玉林经济的发展，将会有更多的西餐厅加入，五灯坡新增开了一家西餐厅。
SWOT分析总结如下：
餐厅的目标市场主要是：学生、情侣、商务谈判、80后90后知性女性。
三、目标市场
学生及教师市场：主要以家庭水*较好而且对西餐文化感兴趣的学生为主，学生除了个人消费以外，如生日宴、谢师宴以及班级活动。
★群体特点：
学生——基数大，没有自己的经济来源，但有一定的消费能力;年轻，时尚，富有激情，勇于接受新事物;恋爱的季节，感情丰富，爱面子，闲暇时间多，朋友聚会多。
教师——具有高文化修养，有一定经济能力。
★消费动机：情侣约会，朋友聚会，休闲娱乐
★消费心理：追求温馨高雅，注重口味和心理感受，学生消费追求新鲜，感性消费。
★消费水*：中低层消费。
情侣市场：思拓艺术广场西餐厅除了餐厅外，还有书吧、艺术展览，这些都营造出了一个安静、优雅的气氛，符合了情侣约会的要求。
★群体特点：固定，较固定的消费*惯，感性消费为主。
★消费动机：情侣约会，聚友，就餐。
★消费心理：放松心情的地方，幽静高雅，有特别的氛围。
★收入水*：中高层消费为主
商务用餐及80后90后知性女性：从男女消费角度看，女性愿意消费西餐的比例明显比男性高。80后90后被大众戏称为“崇洋媚外”的一代，因为80后90后是改革开放后从小学开始就已经开始接触西方文化。对于西方文化有一定程度上的了解，而他们也更愿意去接触西餐厅文化。
★群体特点：固定，较高的经济收入，较固定的消费*惯，社交活动多。
★消费动机：休闲娱乐，情侣约会，聚友，就餐，商务沟通。
★消费心理：放松心情的地方，幽静高雅，有特别的氛围。
★收入水*：中高层消费为主
四、餐厅具体营销方案，营销目的：我们能给予你更多。
1、功能策略
餐厅内设有餐厅、书吧及艺术展览。那么在保证餐饮质量的前提下，我们应该使书吧和艺术展览的功能凸显出来，让这两个元素能够更好地为营销服务。
书吧，一个以文化输出为主要功能的地方。首先我们要保证书吧内有相对完整的西餐文化类的书籍，如西餐特色、西餐礼仪、西餐用餐注意事项等类型的书籍。这些书籍能够让顾客更好地去了解到西餐文化，循序渐进地培养书吧内的顾客成为忠诚客户，把书吧变成提高餐厅营业额重要工具。
书吧也可以定期地举行一些交流活动，如：邀请几位外国人来到书吧与一些对西餐文化或西方文化感兴趣的人进行交流，提高餐厅在顾客心目中的档次。除此之外，我们可以和阳光助困网合作，在“六·一”儿童节等节日不定期地举行送书下乡的活动。在顾客来到书吧或就餐时，我们可以把这一活动告知他们，他们捐赠上来的书籍收集到一定数量时，转交给阳光助困网，让他吧这些书籍送到贫困地区去，这样既可以帮助到一些贫困地区的儿童，又可以提升餐厅在顾客心目中的社会形象。
艺术展览，可以是画展、摄影展和雕塑展等，这些都有助于提升餐厅的品质。在不改变餐厅的大体的格局前提下，更换一些艺术展览品，可以避免顾客的审美疲劳。展览应以主题的形式来进行，如摄影可以以四季、地域、气候等主题来进行，如果可以的话灯光配合展览的主题来调节。无论画展还是摄影，如果顾客希望参与进来，尽量安排他们参加到其中来，让他们来到餐厅有一种归属感。在举行下期的展览的时候，我们可以提前告知顾客，让那些想参与进来的顾客有所准备。
2、产品策略
★保证餐饮质量、创立特色产品
⑴、保证产品原材料的卫生与新鲜，特别是原材料的采购和处理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。
⑵、严格按照各种制作工艺和路程做好每一道菜，提高口感。
★重视产品组合
产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。以正统的法餐、意餐为主，甜点、披萨为辅。精心制作学生套餐、情侣套餐、商务套餐聚会套餐和个人消费套餐等，形成自己特色。
产品组合一：情侣组合
划定情侣座位区，距离适中，给情侣们足够的两人世界。浪漫温馨的气氛，柔和温馨的灯光，轻松浪漫的音乐，以及点蜡烛。特色服务，可以用一个猜谜语或猜谜语或猜歌曲的形式来进行，如果猜对了就可以得到餐厅送赠的礼品或免费试吃。
产品组合二：中午快餐
因为中午客流量少，顾客的午休时间也有限，这就要求速度，所以推出中午快餐组合，并且可以送外卖，可能没什么钱赚，中午可以打出晚餐的广告，这样就可以带动中午的顾客，晚上也来吃饭。
产品组合三：周末特价
在周五晚上、周六、周天这三个时间段，推出优惠产品或提供特价服务。
顾客对象主要是情侣和小型聚会聚餐，事先要做好宣传等工作。
并且不放过任何可能的节日，不断推出新组合，主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。
3、价格策略
每天都推出几种特价商品，以此作为吸引顾客的主要手段。
按照这一订价策略，使得消费者每天都能有新鲜的感觉。
4、销售渠道策略
依据餐厅集餐饮、阅读和艺术展览的特点，采用直接销售和一级销售渠道二种形式，以前者为主。
直接销售：对到餐厅就餐顾客服务热情周到，利用阅读和艺术展览的特点，书吧内的书籍数量快速建立起来，让顾客真正体会到书吧的价值所在。艺术展览的形式多样化，如绘画、摄影和雕塑等，保证每次展览的质量。艺术展览可以用主题的方式来进行，如*地区风土人情、人物表情特写、春夏秋冬季节等。在顾客心目中塑造成一个餐饮正统，艺术层次较高的形象，形成回头消费，成为一部分稳定的客源。
一级销售：选择有实力的公司，与之建立关系，可以将抵用券作为奖品。加入团购网，如美团网和百度团购网等。这些团购网都是比较知名的网站，他们拥有众多的客户资源，在开业之初，餐厅可以有效地增加客流量。另外就是建立电话或短信预定系统：及时地提供订餐和送餐服务。
5、促销策略
促销的目的为了吸引更多的顾客前来消费。首先要让顾客知道和了解到餐厅的产品和特色，所以广告投入是必须的，如何有效的使广告能够真正地发挥作用是重点。当顾客来到餐厅后，我们应该利用一些促销手段，如：代金卷、VIP卡等，促使顾客行成二次消费。在拥有一定的忠诚顾客时，我们可以联合其他商家进行联合促销，使餐厅-商家-顾客达到三赢的状况。
1、广告宣传
传统的广告宣传如：传单、宣传册、广告牌、附有优惠卡或代金券的宣传单和精英杂志等，这些宣传手段都能够一定程度上提高餐厅的知名度和形象。在网络发达的21世纪，在抓好这些宣传方式的同时，我们可以利用一些时下较为流行聊天软件来进行宣传，如微博、微信和默默等聊天软件。我们还可以拍摄一段微电影，用图像和声音给顾客对餐厅那个有一个更加形象具体认识。
⑴、拍摄微电影
微电影拍摄时，应该突出思拓广场艺术餐厅的西餐就餐礼仪、西式餐具的使用、餐厅的法餐和意餐等西餐菜的制作工艺和制作流程、本餐厅的品牌、经营理念和口号、特色、环境、服务等。电影中男女主角在玉林大学生里选拔，电影出来后可以用海报、微信和微博的形式在学校里宣传。选择大学生的原因是因为玉林的学生市场是一个很大的潜在市场，学生对于自己学校或同龄的人拍出来的微电影会比较追捧，让他们在微电影中对餐厅有了一个初步的认识。让他们知道书吧和艺术展览的运作方式。书吧如果每个人拿10本书来进行交换，100人的话就有1000本书，这是一个庞大的数字。而且，书吧作为一个为文化输出的地方，可以为餐厅增加客源。
⑵、追踪服务
做好会员管理工作，尊重会员、为会员提供更优质的服务，在某些特殊的日子能够及时的给会员一个短信、一个问候，以争取老客户。尽可能地记住每位会员的生日和地址，在会员生日之前寄去祝福和生日派对的计划和优惠券。当餐厅拥有一定数量的忠诚顾客时，我们可以进行联合促销。联合促销是指餐厅与其他企业基于各自利益的考虑，以某种双方都能够接受的形式和动作手段共同进行市场沟通和产品推广的促销手段。例如，餐厅与红酒供应商合作，举办“红酒节”。促销期间，餐厅不但供应优惠的红酒，而且对产品进行打折销售，从而提供给客人更多的实惠。这种联合促销策略不但使红酒商获得了向目标市场有效推销产品的机会，而且带动了餐厅的其他相关产品和服务的销售，减少了咖啡西餐厅单独进行促销时所要负担的促销费用。而红酒节也可以为餐厅内的顾客建立一个良好的交流*台，让顾客彼此间有一定的了解。也许不经意间，我们让两位或两位以上的顾客达成一次交易或一次合作。
⑶、内部促销
在餐厅楼梯、门口等场所，宣传餐厅产品，指示消费场所;餐厅内特色产品和促销产品的宣传应该摆放于明显位置。举办艺术展览时，我们可以用pop的宣传方式，把展览的主题放在明显的位置，以吸引那些对爱好艺术的顾客。培养全体服务员的促销意识，每月设置一名最佳服务员，让顾客们奖励受顾客欢迎的服务员。
1、市场定位
观望目前的餐饮市场，竞争相当激烈，各店都在使尽浑身解数及各种手段来达到营销目的，因此我们也要刻不容缓，立即制定营销计划，全面实行销售战略战术，为酒店创造更高的利益。
本酒店从地理位置来看并没有占到相当的优势，既不是在繁华的闹市，也不在高档商业区，但是有一点可以利用，那就是在开发区这一带没有什么象样的酒店或者餐厅，酒店周边又是各大工厂企业，这就说明酒店发展有很大的潜力，但是离不开核心力量，那就是酒店的出品，必须走特色路线，现酒店主要经营驴肉和部分粤菜，首先要了解市场的需求和周边客户的消费*惯及口味要求，根据所掌握的一手资料对出品路线进行调整，其次要立即着手组建强有力的营销团队，培养专业的服务团队。
2、市场分析：
纵观*八大菜系，是各具风格与特色，根据市场的需求与社会的发展，现在已经延伸到12大甚至更多的菜系，从不同层面满足不同人群、首先我们要清楚了解当地的餐饮需求，其次再核定出品路线，而且一定不要太杂，太多，最多不能超过三个菜系，中高档，特色菜，及本地菜，中高档是为满足一些企业的商务宴请，而特色菜则是吸引各界人士的，最后的本地菜才是满足当地居民的，所以我们要得出一个菜系占据市场的份额比例高档菜30%特色菜10%本地菜60%,准确出品定位后不要停滞，要不断的更新出品，创新菜品，优胜劣汰，为了更好的满足顾客的需求要在出品方面大做文章、
3、服务的专业性
一家酒店除了硬件设施之外软件尤为重要，所谓的软件指的就是服务与出品，如何才能建立一个专业，训练有素的服务团队，首先从招聘这个环节就要开始重视，服务业中，外表和形象固然重要，但千万不要忽视了员工的内在素质和可塑性，其次在培训方面也要下足功夫，理论要讲，但实际操作更为重要，注重员工的素质教育及职业道德的培训，有必要还要挑选企业骨干组织外出学*，增强专业知识与团队精神，培养全员营销，制定合理的员工奖励机制，促进员工的工作积极性，()从而提高酒店利益、现在从事服务业的大多是90后，鉴于90后的工作具有很大流动性与不稳定，我们要注重员工的精神鼓励以及业余爱好，不要求人多但是一定要精、对一些对企业核心造成阻碍的屏障物给于彻底清除，企业要发展，所以不要讲感情，讲亲戚关系，否则会乱则大患。
4、营销团队的建立：
从社会各界吸收一批精明能干的人才，集中培训，从服务业的重要性到职业道德，仪容仪表再到专业知识，要清楚了解他们的个人爱好及特长兴趣给于不同层面的开发与培养，营销人员的专业性非常重要，不要求他们会做但一定要会说，要及时了解国内国际新闻及营养健康学，让客户觉得此团队很专业，懂得东西很多，其实营销不光卖的是商品，更重要的是如何将自己推销给顾客，一旦顾客接受了人，商品就自然会接受，与顾客建立良好的关系保持一定的距离，清楚了解每位顾客的消费*惯及消费心理，做好客户档案，不定期对部分重要客户进行实地拜访，吸取客户的意见总结并组织会议进行有效整改，制定新颖的营销方案，跟踪服务，维护好老客户，开发新客户。
5、具体营销策略：
1、利用媒体对酒店进行宣传（电视/报刊/杂志/网络）从酒店的环境，服务，出品三大块入手。
2、制定带有酒店标志的小礼品作为赠送餐巾纸盒/魔方/茶叶盒/雨伞。
3、制作"月子汤"免费送给产妇去本市各大医院妇产科寻找产妇连续免费送三天我们精心制作的月子汤，并附上我们的套餐菜单，一方面增强酒店宣传，另一方面提高宴*定桌，比如建议产妇宝宝宴可考虑在我们酒店。
4、推出凭身份证过生日可本人食用免费生日套餐。
5、根据不同的节日制定相应的优惠政策。
6、其他宴会可免费制作精美的合影集送给客户。
7、制作充值卡推销给顾客，高不封顶充10000送2000元，相当于每次用餐打全单八折。
8、可以吃八桌送一桌（八桌的*均值）
9、为了提高午市上座率，可在各大闹市人流多的地方发出20元_50元的现金抵用券凭此券中午用餐可抵用相应的金额，只限中午，并每桌只可使用一张。
10、餐费累计超过规定金额可获得相应的大奖比如：电脑，数码相机，电动车，电视；微波炉。
6、总结
总结以上所述，需要一个专业的执行团队去完成，要注重企业文化的建设和企业的包装，大到一个门头广告，小到一张名片或者订餐卡都要经过精心设计，多一些特色和文化色彩在里面，要让每位顾客能深切的体会到我们的用心，我们为客户投资了，客户自然会回报我们，最后要做好的就是节源开流，这也是一件至关重要的任务，要从各个环节去抓，始终本着以人为本，互赢互利的原则，因为员工是企业最大的财富。
春节过后，中餐企业(主要是中高档酒楼)将迎来一年中最漫长、也是最疲软的经营淡季，基本上大年十五过完就一直延续到4月份，生意才会逐渐回暖。春节后淡季形势将更加严峻，主要是两方面的原因：一是百年一遇的由金融危机演变而成的经济危机仍在扩散，对社会消费力的影响还会逐步加深;二是由于今年的春节相比往年来得早，无形中延长了淡季的时间。所以，虽然春节旺季的顾客盈门、人声鼎沸正在进行时，但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担，早已沉沉地压在了酒楼老板和老总们的心坎上。
此前，拜读过许多专家、学者或业内人士对酒楼淡季营销发表过的很多高见，在这里，结合本人的餐饮从业经验和对行业的了解认知，发表一些浅见，请各位高人不吝赐教。
一、营销不等同于促销。
这似乎是一个很肤浅很幼稚的问题，但在酒楼的经营者中，有个别的还是无意识地经常犯这种低级错误。他们往往在生意好的时候埋头数票子，生意差的时候才营销一下。
酒楼的营销工作是一个贯穿于企业始终的连续的经营行为，而绝不会是一个个断点，不管你承不承认，接不接受，营销始终伴随着你企业的经营而存在，只是从局面上看有主动营销和被动营销之分，从结果上看有成功的营销与失败的营销之别。所以，营销工作没有打盹的时候，不管在淡季还是旺季。
二、做好旺季与淡季的营销转换。
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于*传统*俗的使然，一临*春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。
淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：
1、老客户的维护;
2、新客源的开发;
3、品牌形象的塑造。
要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
三、未雨绸缪，淡季的营销拉动从旺季开始。
营销活动是一个讲求系统性、计划性、连贯性的经营行为，营销工作应该尽量做到先于市场的变化，尤其是在市场变化趋势很明朗的情况下。中餐酒楼应该在春节旺季开始之前就制定好节后淡季的营销方案，然后充分利用春节期间良好的人气，提前开展淡季的营销促进工作。具体的方法不一而足，其效果往往事半功倍。如果待到滑入淡季、人气低落时再来开展营销推动，营销的成本会更高一些，难度也大一些。
四、认清市场变化，从容应对。
这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括*和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
针对这些市场变化，酒楼应根据自身的定位调整营销的手段，做到有的放矢、简单有效。比如，中档酒楼可推出较为实惠的家庭套餐、白领午餐，以吸引家庭和白领上班族的消费;推出“*价酒水超市”，以此降低客人的酒水消费成本，且有效克服客人自带酒水的矛盾;策划更加细致、周到的婚寿宴、百日宴营销预案，以更多的优惠赠送项目以吸引预定婚寿宴、百日宴的消费，等等。当然，对中、高档酒楼来说集团消费仍然是主流，那针对这部份客源也应该有相应的营销举措，切不可顾此失彼了。
五、对VIP客户进行深度的维护。
营销理论中有一个著名的2：8定律，即80%的销售量往往是由20%最重要的顾客带来的。毋庸质疑这20%的客户就是酒楼最重要的衣食父母。酒楼应对过去一年中的客户进行梳理，找出这20%的客户是哪些，制订出专门的VIP客户维护方案，由训练有素的专门的团队不折不扣地去实施这些方案。客户维护当然是个长期的工作，但在淡季里更显得尤为重要。
六、创新图变，给顾客更多的新意和惊喜。
经过一个忙碌的旺季，酒楼并不能就可以暂时的休养生息，因为在大的市场竞争环境下，企业经营也似逆水行舟，不进则退。节后应根据节气、消费、以及营销主题的变化，及时菜品、宣传品、店内氛围等作出调整。很多酒楼喜欢将春节的喜庆布置一直保留着，直至这些装饰陈旧破烂才肯拆除，这就是缺乏系统营销的显著特征。
一个注重品牌形象、充满生命力的酒楼，在营销的主题和具体的表现形式上，一定会不断推陈出新，不断给顾客制造新鲜感，这样更有利于培养长期的忠实客户。春节之后，应陆续补充一些新菜品，并尽快开发适合夏令季节的新菜谱，并赶在4月份市场回暖的时候呈献给顾客。在缺少节日的淡季里，酒楼应设法通过造节来造势，既吸引眼球又达到吸引顾客、提升人气的目的。比如：开展春季感恩酬宾活动，向会员或老客户主动发出邀请，对他们给予特殊的消费优惠，并开展一系列的互动游戏活动，回馈老客户;邀约各大旅行社的相关负责人，集中搞一次别开生面的联谊活动，广交朋友，同时推荐酒楼对旅行团队的服务举措;联合与酒楼定位相匹配的百货商场、专卖店、高档汽车4S店、酒吧等其他行业的企业开展联动促销，对他们的客源提供特别的优惠，以拓宽客源，扩大影响力;等等。
当然，淡季里不适合投入太多金钱做大量的促销，那样反而得不偿失，适度就好。
七、把握淡季中的小高潮。
在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3.8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机，比如3月份的2009春季糖酒会就在成都举行，届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城，且一定会安排很多迎送往来的招待宴会，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。
八、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传。
旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。
九、联合其他酒楼开展联合营销。
这似乎有点难，因为俗话说同行是冤家。但也不乏同行是朋友的例子，红杏和大蓉和两家成都最响当当的餐饮企业不就是最好的例证吗?有一个很好的比喻：一根筷子轻轻被折断，十根筷子捆在一起，那就奈它不何了。如果酒楼之间能够抛开嫌隙，共谋市场，那这个市场的蛋糕有可能被做得更大更香。如果一家酒楼搞营销活动，考虑到投入产出的关系，声势肯定不会太大，但如果是十家、二十家酒楼联合搞营销活动，大家的力量加在一起，声势肯定就大得多了，活动的收效自然也好得多。
所以，旺季的时候各自忙得不亦乐乎，淡季的时候，酒楼的老总们就应该多走动、多联络，说不定就能碰出什么火花，形成一种暂时性的联盟伙伴关系。
十、砍柴磨刀两不误。
淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”;另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议：
1、总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法;
2、对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善;
3、优质的产品和服务就是最好的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质;
4、淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训;
5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。
由于许多人的时间价值观念尚未充分建立，也不轻易接受新的营销方式。这样会制约网络营销方式的实现。从消费者来说，不成熟的市场经济中出现的某些弊端使人们仍心有余悸。对新的东西总是过分理智化或带有一种不信任感，这就需要人们对现代营销方式的进一步认同；美国经济学家曾提出了“注意力经济”的概念，他们认为；在信息化社会中，信息已经是一种虚拟的经济资源，最稀缺的只是人们的注意力。可以说，在商业信息爆炸的网络经济环境中，餐饮网络营销的实质就是吸引消费者的注意力，如何创造条件实现购买欲望，抓住消费者就成为餐饮网络营销成功的关键！
一、餐饮网络营销策略的内容
具体的说，就是通过对网络营销的内容有计划的进行餐饮热点话题议程设置，创新的内容和形式使得网络营销能够迅速影响到数以千万的庞大网络用户群。在较短的时间内覆盖最大量用户，产生轰动效应。餐饮网络营销策略的运用可以利用门户网站的首要新闻进行链接、转载、推荐、参与、评论等公开、大规模的显性形式。也可以通过个人博客、MSN、朋友推荐、小网站挂出链接、提供下载等隐性形式，使餐饮网络营销的内容成为话题的中心，从而为广告增添轰动效应。
二、餐饮网络营销的优势
1.互动性
餐饮网络营销与传统餐饮营销方式相比具有一定的优势。最突出的特点就是互动性强。所谓技术上的互动就是运用多媒体技术创建具有复杂视觉效果和交互功能的新型网络营销，网络媒体的根本意义就是在于它颠覆了传统媒体传者与受众之间的严格界限，变单向传播为个人化的双向交流，给予了传者与受众转换角色的自由。网络营销充分考虑受众处理信息的意愿和动机，让受众在自发的心理驱动下接受讯息，而不是像传统信息那样的强制灌输。受众不再是被动地接受信息，而是主动地掌握和控制信息，并参与到信息的内容和传播之中。研究表明，网站的互动性会影响受众的喜好度、心理吸引和程度，还会影响到用户对网站的信任程度，网络营销的互动性更能增强消费的好感度和参与度。
2.时效性
餐饮网络营销有助于餐饮企业进行营销预算，节约餐饮营销费用。运用网络营销只需将餐饮产品的信息输入计算机系统并上网，顾客便可自行查询，无需花大量的资金用于产品的.介绍等印刷，使餐饮企业的营销费用大大降低。网络营销还有助于节约时间，减少营销过程的步骤。餐饮企业可直接将这些餐食、服务环境等图片上网供顾客查询，且电子版本的说明书等随时可以更新。餐饮网络营销可以为顾客提供大量的直观信息，使餐饮企业与顾客的联系及相互影响得到加强。同时，餐饮营销过程没有时间限制，可以一直进行。餐饮企业的营销信息上网后，电子“信息服务员”可一直进行工作。消费者经由网上的信息做出购买餐饮产品的决策。
3.替代选择性
网络营销工具的快速发展，顾客可以利用这些工具快速地获取有关餐饮产品或者服务的大量信息，搜索具有吸引力的替代产品所花费的时间和金钱将大大减少。也就是说，转换餐饮产品的转换成本中货币和时间形式的成本大大减少，替代选择性大大提高了。所以，餐饮企业必须在情感成本以及转换供应商的不确定性成本上做文章，从而提高总的转换成本。
开展网络营销需要准确地定位目标市场。从网络营销的市场区位来看，目前我国上网用户的区域分布以大城市、中等城市和沿海经济发达地区为主，并且在我国信息基础设施落后的情况下，在今后相当长的时间内，上网用户的区域分布格局仍以大中城市为主。所以目前大城市和沿海经济发达地区可以选择餐饮网络策略。
三、餐饮网络营销的具体运用策略
餐饮网络营销可以通过门户网站的首页广告将信息推到受众面前，运用搜索引擎、广告、E-mail、MSN、博客等形式将网民拉到信息面前，同时也运用企业自身的网站，展开系列活动。在目标受众群体的论坛中进行参与和讨论，还可以通过在线聊天(MSN)、视频的工具进行现场网络活动。总之，就是要充分整合网络资源，运用所有能够运用的方法和手段进行餐饮网络营销，使得目标受众在网络中随时可以看见信息并参与活动。同时注重网络营销与传统媒体的相互整合。基于网络媒体传播范围广，不受地域、时间的限制，信息传播灵活，制作成本相对较低的特点，越来越多的餐饮企业在进行创意时将传统广告与网络营销相结合，通过传统大众媒体进行信息发布，而在网络媒体上进行组织和参与。
1.双向沟通，提供增值服务
注意与客户的双向信息沟通，提供增值服务。充分利用各种体验营销方式在网络上进行品牌传播，不但可以大范围地传播餐饮消费者所喜好的体验，吸引目标消费者，达到产品销售的目的，更能通过给予消费者人情化、感性化的体验，与餐饮消费者建立一条特殊的情感纽带与沟通渠道。因此在进行网络营销创意时，必须基于食客的角度及心态展开思考，应考虑如何让消费者主动地在最快、最顺畅的环境里得到他们想要得到的信息，并且留下一次愉快的感官及心灵的经验。
建立网络*台，餐饮企业设计与网友互动的网络行销专案“MSN发烧友”邀请网友加入酒店MSN，以便及时向网友传递优惠信息，像在假日推出全新的促销方案，请网友上线，引起网友回应。这个效果比传统报纸广告效果好，网友更能注意来自MSN线上好友的信息，因此餐厅要创下单月销售多人的佳绩，餐饮网络营销十分重要。
2.博客、MSN行销，出清存货最有效
在互联网上建立超级链接点。即通过交互联结和网络环境等方式与其他热门网站进行链接，与相关的网站进行链接，建立内容共享的伙伴关系，在更多的网络用户面前展示食品，从而增加知名度。MSN行销，“出清存货”的效果特别明显。例如当餐厅经理发现当日还有座位、服务员人力又足够，只要打电话给网络行销员，请他把限时、限量的特惠专案内容改成新的MSN昵称，很快就能吸引到特别喜欢打折货的网友。例如：当餐厅某日生啤酒购卖较多时，餐厅经理就可以打电话给网络行销员：“帮我销一批生啤酒吧”。网络行销员就把昵称改成“某某酒店—生啤酒喝两杯送一杯”等信息。一定会有网友询问、登门享受限时特惠，“结果餐厅经理生啤酒就销掉了，而且销售过程中他们不可能只点饮料，所以餐厅又赚了一笔用餐费”。
餐厅座位、饭店住房等商品，只要没有卖出去，就是闲置资源，因此餐厅经理当天清点订单，发现有多余存货，就可以利用即时网络*台，帮餐厅招揽“最后一组客人”。如果透过电话询问客人，若是让他们等待10秒钟，他们都会不耐烦的挂断电话，但网络*台的行销优势是：在MSN上面，网友可以一边浏览网页、和其他朋友聊天，分散等待资料的注意力，无形中让我们多了找资料恢复他的缓冲时间”。
3.零成本网络行销反映直接，服务贴*需求
运用网络*台服务客人，最大的好处就是相对于传统行销，成本几乎是零，不过因为网友的反映非常直接，活动品质一定要好，才有可能得到他们的青睐。通过网络行销员观察网友的行为，可以发现网友可以随时以停止询问表达自己对该活动没有兴趣，因此十分贴*他们的需求才能创造良好的业绩。
4.建立餐厅顾客群，及时反馈网友意见
直接在网友面前展现餐厅欢迎网友提意见，想要追求优质服务品质的承诺。由于网友反映直接，网络销售员可以每周整理网友对餐厅服务的意见，呈报给各餐厅经理、主厨及董事长和总经理，而董事长在开会时，也常根据网友意见，随时抽问相关部门主管，是否已经改善该项目。从网络上搜集意见的工作甚至可以延伸到各个餐饮的关系部门。
——眼镜店促销活动营销策划方案 (菁华3篇)
一、 活动主题
“预防*视，珍爱光明”
二、 活动背景
眼睛是我们心灵的窗口，是人体中最宝贵的感觉器官，如果没有眼睛，我们的面前将会是一片黑暗。可随着科学技术的发展，人民生活水*的提高，我们身边戴上眼镜的人也越来越多。根据资料调查表明，*学生*视病发率在全世界的排名，从1998年的第4位，上升为第2位，仅次于“*视第一大国”——日本。在一份对*四个城市高三学生的调查中显示，青少年*视的病发率从70年代的15%左右，发展到90年代末的55%，甚至80%左右。最*的一份调查显示：我国在校学生约3.2亿，*均*视率超过60%，小学生的*视发病率为22.78%，中学生为55.22%，而大学生高达76.74%。在高考填报志愿中，由于自身缺陷被限制专业的学生当中，有74%是由于*视。这些数据说明了**视病发率的上升之快，中小学生*视也将影响*高素质人才职业的筛选，缩小不少特殊职业人员的选取范围，而且程度也越来越重，发病呈低龄化、迅速化、普遍化，眼保健形势非常严峻。这一结果将是对实现*二十一世纪健康目标的严重挑战。已到了全社会必须关注与采取措施的时候了，而视力问题也是所有同学们相当关注的问题，因此我们确定了本次“爱眼护眼”活动。
三、 活动目的：
1. 眼睛是我们心灵的窗口，是我们的通向*的桥梁，是获得光明的器官，所以我们应该珍爱自己的眼睛，因此我会以“爱眼护眼”为主题开展有关保护我们眼睛的宣传活动。从而让同学们了解眼睛的重要性，让同学们懂得如何爱护好自己的眼睛，明白怎样去预防*视，不仅仅要在这一天爱护我们的眼睛，而是要在３６５天里随时随地的呵护我们的眼睛，因为我们需要它，因为它可以给我们带来更多的光明和希望。
2. 青少年是国家的未来，如何帮助青少年提高爱眼护眼知识，树立正确保护眼睛观，是我们这次活动最基本的目的！
3. 深化贯彻落实 “爱眼护眼” 的活动主题，展开系列活动，指导和教育学生正确维护视力，树立眼睛保健的久远认识，为贫困学子配送眼镜，保护贫困学子视力健康。
4.通过认识、调查、访问等一系列的活动，知道眼睛这一心灵窗户的重要性和作用，知道如何爱眼护眼，科学用眼。并能够主动向周围的人宣传用眼卫生，获得爱护眼睛的丰富经验。
5.通过向全校学生宣传用眼卫生，帮助他们认识到爱眼护眼的重要性。将爱眼护眼睛进行到底，给自己一个明亮的世界！
6.将爱眼护眼活动进行到底。
四、活动形式：
1、免费为城区学生现场精确视力检查。
2、针对城区贫困学生实际情况，为100名贫困学生免费提供价值200元的眼镜。
五、活动时间：
宣传时间：20xx年6月3日至20xx年6月6日
活动时间：20xx年6月7日至20xx年6月8日
六、 活动地点：
xxx
一、活动背景：
1、开学商机加强门店气氛布置，大力提倡创意气氛布置及商品陈列。并以气氛评比的形式，激发门店布置的积极性。
2、各连锁分店全力执行“xx眼镜喜迎开学献贺礼”促销活动计划，发挥促销的真正作用，创造气氛、吸引人流、提升销售。
3、在开学之际，走亲情化实用化路线，关心一些大家所关心的事情，这样才能在情感上使消费者达到认可。
二、活动时间：
8月28日~9月28日
三、活动主题：
XX眼镜喜迎开学献贺礼
四、活动地点：
各大直营店
五、活动方式：
1、你来消费，我送路费
为了感谢您一年中为建设xx所付出的辛勤劳动，XX眼镜特推出“你来消费，我送路费”的优惠活动。
客户配镜300元，赠送40元“购票优惠券”。
客户配镜500元，赠送100元“购票优惠券”。
活动时间：20xx年9月1号—20xx年9月8号
活动地点：xx眼镜店
备注：
（1）消费者凭“购票优惠券”与当次消费单据在XX车站购买车票可获得相应的优惠。
（2）隐性药水、老花成镜不参与本次活动。
2、配眼镜，送*安
在学校上学一年，节日回家，拿什么回报亲人？配付眼镜，送份温情，无论是给自己还是给家人，让远在他乡的自己多份保障，让身在家乡的父母少份担忧。
xx眼镜，祝你*安。
客户配镜金额达到300元，赠送16年“人身保险”。
活动时间：20xx年9月8号—20xx年9月18号
活动地点：xx眼镜店
3、鸡年配镜你最“靓”
凡是选购DIOR，BOSS，xx等国际品牌眼镜均赠送学校超市券4张
备注：凭此卷需要在指定地点消费。
4、寒假聚会肯德基
学生在本店消费套餐外，送KFC20元优惠券一张；（批量拿15元一张）
黄金套装：钛架+舒曼1.61镜片=xxx
白银套装：板材架+舒曼1.56非球面镜片=xxx
青铜套装：镜架+舒曼1.56抗辐射镜片=xxx
眼镜促销活动的具体步骤：
1、制定促销时间：
一般都是安排在特定节假日前后，针对学生销售的眼睛则是开学前后最佳，主要要考虑促销时间长短等因素等，并根据促销费用的大小灵活安排活动的周期。
——活动营销促销策划方案通用5篇
今年9月25日是中秋节，距离10月1日仅仅5天，又值9月28日某商场八一店五周年店庆，这种扎堆效应，潜在消费群体相对于单个节日来说要多很多，同时为了应对某某10周年大庆，提前引爆并释放消费高 潮，因此对于我们来说，这是一次很好的提高门店销售额、提升某商场品牌形象和应对某某10年大庆的好机会。
此次促销，应该做到参与促销的商品面广、数量多，力度大，利用节日的双重性，促进商品的连带销售。
具体内容如下：
一、活动时间：9月21日(周五)——10月7日(周日)
二、活动主题：合家团圆渡中秋，龙腾虎耀迎国庆
三、活动范围：某商场商城及八一店、某商场购物广场、北园店
四、活动内容：
1.中秋活动：【超市中秋档期DM海报9月5日—25日同步跟进】
华信店中秋同步跟进
2.活动主题：月饼+红酒某商场携您度中秋
(黄金、珠宝、化妆品、大家电等特殊品类不参加活动)
3.活动时间：9月21日(周五)——9月25日(周二)
4.活动简述：因为商场现有品牌自行举行的折扣，某商场不承担费用，所以广告宣传上突出“现有折扣上再送”，顾客心理感受是不一样的，可以在不承担费用的基础上取得顾客认为比较实惠的活动力度，同时突出了中秋送月饼红酒活动，比较温馨，贴切节日特色。)
5.活动内容：
在所有品牌现有折扣上当日现金消费满200元，可凭购物发票或小票再获赠“温馨月饼”一块。(单独包装，价值约8元)
当日现金消费满500元，可凭购物发票或小票再获赠“亲情月饼”礼盒一份。(价值约40元)
当日现金消费满1000元，可凭购物发票或小票再获赠“月饼红酒”套装礼盒一份。(价值约80元)
开办网上书店也可以为在校大学生提供方便、廉价、高效的购书方式，促进文化传播，帮助国家和学校培养优秀的人才，具有长远的社会效益和经济效益。网上书店已是现代传统书店必不可少的经营策略。目前，网上书店在国际互联网上可以实现的商务功能已经多样化，可以说从最基本的对外沟通展示功能、信息发布功能，在线图书展示功能、在线洽谈功能、在线交易功能、在线采购功能、在线客户服务功能、在线网站管理功能等等，几乎以往传统书店功能都可以在互联网上进行电子化的高效运作。
但是，网上书店的推广更不易，考虑的因素更多，如书店上网的需求分析、书店上网总体规划、网上书店系统的功能和实施方案、网上书店的传播与推广、运行网上书店系统的软件和硬件配置、网上书店的管理系统和管理方法等等。网上书店具体实施的质素直接影响传统书店在Internet的实际效果和经济效益，这不仅是技术问题，同时也涉及到管理的因素。
一、目前的营销的情况
在中国大家都认为网络营销是刚刚兴起的一种网络营销模式，针对中国的现状，网民的素质和普及化来说，是有点勉强，但是我们要站得高看得远，其实网络营销的空间还是很大的，非常有潜力，企业进行网络营销可以大大的减少投资，见效速度快，是企业做营销的首选。
二、市场的需求分析
可行性分析：
1、网上书店的优质低价的竞争优势
2、网上的书店传播速度快
3、网上书店所面对的购买顾客群达到8000万人
网站的设计需求分析：
1、建立完善的产品信息展示系统。
2、树立诚信经营企业形象。
3、保持市场的地位。
4、吸引更多的客户，提供短期优惠、定期更新信息、了解客户、实行打折、搞促销活动等。
5、为现有的客户提供更有效的服务。
6、开发新的商业机会，比如：各种音响制品、各种软、硬件、学*光盘等等。
7、建立完善的网上服务系统，实现网上和往下合在一起。
三、推广方案
1、品牌打造，建立书店及连锁店。
2、除了人员促销手段，非人员促销包括三种形式：广告、公共关系和营业推广。
3、搜索引擎推广。
4、商务信息*台发布：利用环球资源和各个大型的商务*台，把我们书吧网上书店的新产品及时有效的出现在广大客户眼前。
5、行业链接：在网上广泛搜寻一些和本网站相关的同行的网站，和它们进行行业上的链接，这样可以增加各个行业的知名度。
6、商务软件推广：利用网络营销商务软件，把大学城书吧网上书店的信息和产品信息发布到各大行业供需*台。
7、利用假期，周末，进行校园促销招聘活动，提高知名度。
8、实行会员制。
四、网络安全管理
针对Internet上的安全风险，为了有效地防止网站被非法入侵，ISP应当加强网站的`安全管理。网络安全管理主要分为四个方面：
1、防止未授权存取。
2、防止泄密。
3、防止用户拒绝系统的管理。
4、防止丢失系统的完整性。
做促销活动计划，先要明确目标、确认对象，才能让活动有序地进行，促销方案的实施，事前、事中与事后的预算评估如何，是决定促销活动的成败。
一、活动时间：
二、活动地点的确认：
三、促销目的：
①为了稳定老顾客，使她们对美容院更有信任感；
②开拓新客源；
③增加美容院的经济效益；
④提高美容院的知名度，增强社会影响力。
四、促销的目标：
①提高美容师专业水*和销售技巧；
②提供给美容院规范的管理及新颖的销售方式；
③使美容院老板拥有逆向思维，营业额得以突破瓶颈；
④进一步规范美容院管理操作规程，提高服务水*。
五、促销人员安排：
组长：
组员：
组长职责：
①整体活动安排，协调及时调整促销方案；
②负责外围的派单和美容院派单的综合安排；
③监督检查产品、手法、培训的结果；
④对活动整体推进负有直接责任。
六、活动期间公司提供：
①活动方案；
②专家；
③高级美容督导和高级美容导师；
④美容师服（配额除外）；
⑤kt板（借用）；
⑥电话皮肤测试仪（借用）；
⑦pop招贴画或x展架（配额除外）；
⑧请柬；
⑨资料和产品袋（配送）；
事前工作：
1、店内：产品展示台、小汽球、促销方案张贴、美容卡、吊旗和客户档案卡。
2、店外的布置（横幅、大汽球、展示牌、易拉宝）
3、促销方案、优惠政策
4、产品的培训：由组长负责培训
5、人员的搭配：安排好收银、库管、发货
6、邀请函派发：编号、定区域、定人、定量（可适当奖励）
7、心态调整：美容院召开活动前会议，提要求，熟悉整个会议流程
事中工作：
怎么安排（参加人员的分工）
1、美容师要求（参照美容院管理规定）
2、要求：各尽职责，服从安排，责任到人
3、进入状态，人员的配合
事后工作：
总结活动情况，表扬先进个人
例：
促销优惠方案
一、魅力佳人贵宾c卡：
价 格 880元
赠送护理
1、划卡消费8折；
2、送4次经典护理或200元产品。
后期优惠
1、续卡送积分58分；
2、送亲情卡一张（价值380元）。
二、魅力佳人贵宾b卡：
价 格 1500元
赠送护理 1、划卡消费7折；
2、送7次经典护理或360元产品。
后期优惠
1、续卡送积分100分；
2、送亲情卡一张（价值380元）。
三、魅力佳人贵宾a卡：
价 格 2500元
赠送护理
1、划卡消费6折；
2、送10次经典护理或500元产品。
后期优惠 1、续卡送积分166分；
2、送亲情卡一张（价值380元）。
四、魅力佳人玫瑰卡：
价 格 3880元年卡（限时卡）
赠送护理
1、全年面部、肩、颈部经典护理；
2、全年身体护理包括：舒筋活络、背部刮痧排毒、健胸、肾保养、卵巢保养、纤体等；
3、自选计50次，限一年内使用。
后期优惠
1、赠送精油全身10次（价值1500元）；
2、赠手、足护理20次（价值800元）；
3、赠送牛奶香体贵妃浴20次（价值1000元）；
4、全年光波浴；
5、送亲情卡一张（价值380元）。
——主题餐饮活动营销策划方案(精选五篇)
一、前言
xxxx公馆是广西xxxxxx品牌旗下的餐饮品牌，xxxx公馆有25个装修豪华的包厢和两个宴会厅，其中12个江景包厢，三个包厢可以容纳20人以上就餐；一号宴会厅可以容纳110桌的大型宴会，二号宴会厅可以容纳30桌的中型宴会，休闲茶吧是接待顾客的场所。还有没有利用的一间大会议厅和两间小会议厅。
二、产品分析
1、产品描述
xxxxxx位于美丽的柳江岸边，*观柳江一线江景，享如江水般秀勇流淌。xxxxxx囊括了xxxx公馆（餐饮会所）、歌伦部（）、蓝调吧（酒吧）、龙水吟（茶吧）、天韵男士spa、水云间（xxxxxxvip房）、水上高尔夫等顶级配套，创造高贵典雅生活模式，引领xxxx城市文化生活品味的风尚。xxxxxx目前开放对外服务的场所有xxxx公馆（餐饮会所）和歌伦部（ktv）。
xxxx公馆有25个包厢，其中有12个江景包厢，包厢采用最前沿的主流设计风格，格局大气细节精致。菜系主要为新派粤菜、高档海鲜及地方特色美食，适合高端商务宴请。这里是“江湖豪杰”风云际会的场所，坐拥一堂，分享商道风云。
两个宴会厅，一号宴会厅面积2200m2，层高9米的xxxx第一宴会大厅，110桌超豪华无柱设计，可同时容纳1200人用餐，是打造
商务会议、婚宴与庆典活动的首选场所，格调高雅，豪华气派。酒店宴会及会议统筹团队洞悉贵宾的各项需求，提供无忧的高效服务，令嘉宾轻松全情享受庆典时分。二号宴会厅面积1300 m2，层高
4.5米的副厅，可以容纳30桌300人用餐，副厅采用现代风格的经典设计，处处体现环境与艺术的巧妙结合，现代气息浓厚，奢华典雅。
1、 产品的swot分析
2、产品定位：
我认为产品应该定位与xxxx市高端产品定位一致，销售价格和顺丰酒楼一致。
三、目标市场分析
餐饮业是居民休闲消费、社交消费、喜庆消费、会展消费和旅游消费的重要组成部分，也是从事商务活动的重要组成部分。强劲的餐饮消费对化解收入存量、拉动经济发展效果显著。目前为止，xxxx的餐饮服务业处于全国中等水*，xxxx的中低挡餐饮比较多，相对xxxx经济来说，高端餐饮供应量不足。经过调查因生意应酬吃饭的客户约占饭店消费客户的80%。相比大众客户，我们更看重的是至少拥有一个公司的企业主，企业主的商务应酬比一般人要多，对品牌和私密性的要求比较高，我们的产品更符合他们的需求。
四、营销策略
1、产品策略
第一、加强培训，改善服务：主要是针对服务员，在招收服务员
前，对其进行两周的岗前培训，让没有服务经验的服务员，有基本的服务知识和服务理
论知识。每天班前例会，主要是激励士气，鼓励服务员微笑认真服务。班后例会总结服务和配合不到位的地方，要求服务员改善服务质量。每周一次周会，中高层员工与基层员工沟通交流，为服务质量更上一个台阶努力。每月一次培训，内容有：服务技能、服务心理、礼仪礼貌、团队合作和管理技能等课程。
第二、引如特色菜肴：味道的好坏，直接关系到餐饮企业的生存，在xxxx公馆优势和劣势并存的情况下，特色菜肴可以成为主要的竞争力。首先可以考虑食材，并且又具有特色的，比如推出醉鸡，以这一个菜作为营销的重点，xxxx没有吃醉鸡的地方，那么人们就会纷纷慕名而来。再比如：推出全猪宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人们的注意力。
第三、目前空置的三个会议室可以开放出来引入策划公司或者是培训公司的会议，给他们提供免费的场地换取他们的`广告权益和让他们带来参观了解的人群。
2、定价策略
（1）总体定价策略：所有菜品价格与xxxx饭店的持*。
（2）促销价格：退出10元一只醉鸡的促销价格，吸引游离消费者来场地了解产品与服务。
（3）活动推广期间，退出针对特定人群的价格优惠，比如三八节针对妇女的宴请优惠等。情人节预定婚宴的返现总价2%等优惠。
庞大的客户数量：由于手机用户的庞大，在微信推出也仅仅用了14个月的时间，微信用户就突破了2亿。这么庞大的用户数量可谓是给刚推出的微信一个很好地发展前途，也是微信营销的一个重大的优势。所以现在越来越多的商家在微信这块上面做营销，餐饮就是其中一员，那么餐饮行业应该要怎么做营销呢？
餐饮微信营销：微信漂流瓶营销模式：娱乐餐饮是未来餐厅发展的一个趋势。利用“漂流瓶”本身可以发送不同的文字内容，甚至是语音、小游戏等，让顾客还没有进入餐厅就开始体验餐厅带来的快乐，并能通过网络或微信方式联系对接上目标客户，将关键字拼成宣传语，实现餐厅对消费者的消费引导。
餐饮微信营销：餐厅许可式的主动推送信息模式：餐厅在自己的公众账号上推送餐厅动态、美食、服务信息或打折优惠信息，就像餐厅的海报，通过微信与用户沟通交流最新讯息，方便快捷、成本低。因为餐厅是高接触度和体验度相当高的行业，如果能花时间跟粉丝聊聊天，拉*餐厅与用户的距离，当然更好。
微信公众第三方运营*台进入免费时代
自从腾讯风玲推出基础版免费后，就有一些第三公司推出了各种各种样的免费版本，但不管是腾讯风玲，还是第三方公司提供的免费版本，都是为收费服务，免费功能只开通很基础的功能，还做了很多的限制，使用起来很不方便，可以说是没法用。最*笔者在网上找到了一款第三方运营*台（好实用heleeasy），其提供的功能是全部免费（智能菜单、微信会员卡、微网站、微商城、微相册、微预订、互动营销、线下营销推广、LBS位置服务），没有任何功能限制（不限流量、不限回复类型等），注定微信公众运营*台进入免费时代。
一、活动背景
2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费*惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。
二、活动主题
东莞山庄xxxx情人节粉红之旅
玫瑰、粉红、物语
三、活动时光
2月14日
四、活动地点
主要地点：丽骏会大厅
次要地点：客房桑拿房
五、活动方法
1、透过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂。
2、设立“情人留言板”，供情侣在上方写上爱的挚言。
3、透过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)。
4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。
5、洒吧推出情侣鸡尾洒资料。
六、氛围营造：
夜总会：
1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。
2、进大门横梁上注明活动主题。
3、二楼玻璃墙处设立4x2米“情侣留言板”。
4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。
客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。
七、广告方法：
1、宣传单：10000份，自行派发。
2、信息发布：3000元。
3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。
4、广告文字：
A、拥有你，我此生有幸。
珍惜你，我毕生力行。(广告词)
B、春信绽放，玫瑰花开，感情来了，你的故事开始了;情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(信息)
C、2月14日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!
2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰，”PARTY恭候您的光临!
玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!
八、促计划：
1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。
2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。
3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。
4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。
九、活动安排
1、营销部：2月10日前推出活动广告、2月13日前做好情人节氛围营造工作
2、娱乐部：2月10日前结合营销计划，制定好情人节活动细则：2月13日前做好情人节氛围营造工作
3、桑拿、客房部：2月13日做好粉红情侣套房的布置工作
4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。
十、费用预算：
1、仿真玫瑰花：6000朵x0.3元=1800元
2、玫瑰花：500朵x1.00元=500元
3、巧克力：100盒x20元=2000元
4、粉红色雪纱：100码x5.0元=500元
5、宣传单：10000张x0.25元=2500元
6、喷画：200*方x10元=2000元
7、其它：500元
合计：9800元
由于许多人的时间价值观念尚未充分建立，也不轻易接受新的营销方式。这样会制约网络营销方式的实现。从消费者来说，不成熟的市场经济中出现的某些弊端使人们仍心有余悸。对新的东西总是过分理智化或带有一种不信任感，这就需要人们对现代营销方式的进一步认同；美国经济学家曾提出了“注意力经济”的概念，他们认为；在信息化社会中，信息已经是一种虚拟的经济资源，最稀缺的只是人们的注意力。可以说，在商业信息爆炸的网络经济环境中，餐饮网络营销的实质就是吸引消费者的注意力，如何创造条件实现购买欲望，抓住消费者就成为餐饮网络营销成功的关键！
一、餐饮网络营销策略的内容
具体的说，就是通过对网络营销的内容有计划的进行餐饮热点话题议程设置，创新的内容和形式使得网络营销能够迅速影响到数以千万的庞大网络用户群。在较短的时间内覆盖最大量用户，产生轰动效应。餐饮网络营销策略的运用可以利用门户网站的首要新闻进行链接、转载、推荐、参与、评论等公开、大规模的显性形式。也可以通过个人博客、MSN、朋友推荐、小网站挂出链接、提供下载等隐性形式，使餐饮网络营销的内容成为话题的中心，从而为广告增添轰动效应。
二、餐饮网络营销的优势
1.互动性
餐饮网络营销与传统餐饮营销方式相比具有一定的优势。最突出的特点就是互动性强。所谓技术上的互动就是运用多媒体技术创建具有复杂视觉效果和交互功能的新型网络营销，网络媒体的根本意义就是在于它颠覆了传统媒体传者与受众之间的严格界限，变单向传播为个人化的双向交流，给予了传者与受众转换角色的自由。网络营销充分考虑受众处理信息的意愿和动机，让受众在自发的心理驱动下接受讯息，而不是像传统信息那样的强制灌输。受众不再是被动地接受信息，而是主动地掌握和控制信息，并参与到信息的内容和传播之中。研究表明，网站的互动性会影响受众的喜好度、心理吸引和程度，还会影响到用户对网站的信任程度，网络营销的互动性更能增强消费的好感度和参与度。
2.时效性
餐饮网络营销有助于餐饮企业进行营销预算，节约餐饮营销费用。运用网络营销只需将餐饮产品的信息输入计算机系统并上网，顾客便可自行查询，无需花大量的资金用于产品的.介绍等印刷，使餐饮企业的营销费用大大降低。网络营销还有助于节约时间，减少营销过程的步骤。餐饮企业可直接将这些餐食、服务环境等图片上网供顾客查询，且电子版本的说明书等随时可以更新。餐饮网络营销可以为顾客提供大量的直观信息，使餐饮企业与顾客的联系及相互影响得到加强。同时，餐饮营销过程没有时间限制，可以一直进行。餐饮企业的营销信息上网后，电子“信息服务员”可一直进行工作。消费者经由网上的信息做出购买餐饮产品的决策。
3.替代选择性
网络营销工具的快速发展，顾客可以利用这些工具快速地获取有关餐饮产品或者服务的大量信息，搜索具有吸引力的替代产品所花费的时间和金钱将大大减少。也就是说，转换餐饮产品的转换成本中货币和时间形式的成本大大减少，替代选择性大大提高了。所以，餐饮企业必须在情感成本以及转换供应商的不确定性成本上做文章，从而提高总的转换成本。
开展网络营销需要准确地定位目标市场。从网络营销的市场区位来看，目前我国上网用户的区域分布以大城市、中等城市和沿海经济发达地区为主，并且在我国信息基础设施落后的情况下，在今后相当长的时间内，上网用户的区域分布格局仍以大中城市为主。所以目前大城市和沿海经济发达地区可以选择餐饮网络策略。
三、餐饮网络营销的具体运用策略
餐饮网络营销可以通过门户网站的首页广告将信息推到受众面前，运用搜索引擎、广告、E-mail、MSN、博客等形式将网民拉到信息面前，同时也运用企业自身的网站，展开系列活动。在目标受众群体的论坛中进行参与和讨论，还可以通过在线聊天(MSN)、视频的工具进行现场网络活动。总之，就是要充分整合网络资源，运用所有能够运用的方法和手段进行餐饮网络营销，使得目标受众在网络中随时可以看见信息并参与活动。同时注重网络营销与传统媒体的相互整合。基于网络媒体传播范围广，不受地域、时间的限制，信息传播灵活，制作成本相对较低的特点，越来越多的餐饮企业在进行创意时将传统广告与网络营销相结合，通过传统大众媒体进行信息发布，而在网络媒体上进行组织和参与。
1.双向沟通，提供增值服务
注意与客户的双向信息沟通，提供增值服务。充分利用各种体验营销方式在网络上进行品牌传播，不但可以大范围地传播餐饮消费者所喜好的体验，吸引目标消费者，达到产品销售的目的，更能通过给予消费者人情化、感性化的体验，与餐饮消费者建立一条特殊的情感纽带与沟通渠道。因此在进行网络营销创意时，必须基于食客的角度及心态展开思考，应考虑如何让消费者主动地在最快、最顺畅的环境里得到他们想要得到的信息，并且留下一次愉快的感官及心灵的经验。
建立网络*台，餐饮企业设计与网友互动的网络行销专案“MSN发烧友”邀请网友加入酒店MSN，以便及时向网友传递优惠信息，像在假日推出全新的促销方案，请网友上线，引起网友回应。这个效果比传统报纸广告效果好，网友更能注意来自MSN线上好友的信息，因此餐厅要创下单月销售多人的佳绩，餐饮网络营销十分重要。
2.博客、MSN行销，出清存货最有效
在互联网上建立超级链接点。即通过交互联结和网络环境等方式与其他热门网站进行链接，与相关的网站进行链接，建立内容共享的伙伴关系，在更多的网络用户面前展示食品，从而增加知名度。MSN行销，“出清存货”的效果特别明显。例如当餐厅经理发现当日还有座位、服务员人力又足够，只要打电话给网络行销员，请他把限时、限量的特惠专案内容改成新的MSN昵称，很快就能吸引到特别喜欢打折货的网友。例如：当餐厅某日生啤酒购卖较多时，餐厅经理就可以打电话给网络行销员：“帮我销一批生啤酒吧”。网络行销员就把昵称改成“某某酒店—生啤酒喝两杯送一杯”等信息。一定会有网友询问、登门享受限时特惠，“结果餐厅经理生啤酒就销掉了，而且销售过程中他们不可能只点饮料，所以餐厅又赚了一笔用餐费”。
餐厅座位、饭店住房等商品，只要没有卖出去，就是闲置资源，因此餐厅经理当天清点订单，发现有多余存货，就可以利用即时网络*台，帮餐厅招揽“最后一组客人”。如果透过电话询问客人，若是让他们等待10秒钟，他们都会不耐烦的挂断电话，但网络*台的行销优势是：在MSN上面，网友可以一边浏览网页、和其他朋友聊天，分散等待资料的注意力，无形中让我们多了找资料恢复他的缓冲时间”。
3.零成本网络行销反映直接，服务贴*需求
运用网络*台服务客人，最大的好处就是相对于传统行销，成本几乎是零，不过因为网友的反映非常直接，活动品质一定要好，才有可能得到他们的青睐。通过网络行销员观察网友的行为，可以发现网友可以随时以停止询问表达自己对该活动没有兴趣，因此十分贴*他们的需求才能创造良好的业绩。
4.建立餐厅顾客群，及时反馈网友意见
直接在网友面前展现餐厅欢迎网友提意见，想要追求优质服务品质的承诺。由于网友反映直接，网络销售员可以每周整理网友对餐厅服务的意见，呈报给各餐厅经理、主厨及董事长和总经理，而董事长在开会时，也常根据网友意见，随时抽问相关部门主管，是否已经改善该项目。从网络上搜集意见的工作甚至可以延伸到各个餐饮的关系部门。
5.餐厅与网友互动活动的及时上线
网友在餐厅的婚礼，餐厅美食片，网友在餐厅的厨艺展示活动等等，及时在网络中推出，如果获得极高的点击率，就是酒店收到的广告效益。
6.网络营销人员必须进行良好的培训
过去服务人员面对客户的时间比较短，因此服务行为、态度可以不需要深度，在心理学上称为“Serviceacting(服务饰演)”若是长时间的服务，就必须把行为转换成“Deepacting(深度饰演)，需要有更深入的关怀，更深刻的介入客户的情绪，因此服务人员的态度、行为，应该再接受训练，不但要重新调整服务心态，也必须对餐饮的服务内容更清楚，甚至餐饮业组织也必须赋予他们更多的裁量权，让他们面对客户的时候，能够更快承诺更多服务内容。
餐饮店如何开才能如何做大
对于中小投资者而言，恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小，既可独立经营，也可联营、加盟；二则投资周期短、见效快，做上路了，短短几年时间，就能完成从单店到连锁的整个发展过程，做到资金的快速增值；三则门槛不高，进退自如。因此，做餐饮也就成为众多创业者首次创业的最佳选择。
餐饮店如何开如何做大如何成功开餐饮店餐饮店的开店要素是什么
任何一个行当都是一门学问，常言说“隔行如隔山”，餐饮业并非想象中那么简单。众多“门外汉”涌向餐饮业后，或许可以很快可以通过独特的菜品和创意抓住消费者，但随后却很难继续扩大影响，走规模化发展道理。不仅慨叹，餐饮业的水太深了。
创业难，守业更难，而把事业做大做强更是难上加难。创业者可以凭借独特的产品优势，在市场的夹缝中杀出一条血路，可是往往站稳脚跟还没几年，就被群起的效仿、竞争、假冒搅得焦头烂额，或者一脚踩进错误投资、盲目扩大的污泥中，再也难以脱身。
餐饮业的水有多深？有人说：好学肯干的人，做3年才算入门；想当甩手掌柜，不出3月就得关门。一个餐馆，从选址到开业，从服务到采购，从点菜到收银，涉及太多的知识和细节。任何一个细节出现纰漏，都会在你往规模化发展的道理上埋下一颗地雷。地雷越多，隐患越大。
我们通过对餐饮业内几十家企业的跟踪和调查，为创业者解读餐饮企业内在的经营规律，挖掘餐饮业做大做强所需的营销技巧和经营手段，带读者亲身感悟这个行业的经营难度，探查任何可能出现的隐患以及有效的解决办法，从而使经营者跨越成长的危险，寻找做大之道。虽然本文以餐饮业的经营案例为纲，但其中的诸多手法都可在其他行业中采用。只要经营者加入自己的创意，灵活加以运用，大的发展指日可待。
产品可以复制，技术可复制，但创意无法复制，创意是思想的火花，因经验的积累而迸发；创意是开创市场的倚天剑，用这把剑就可以开拓一片新的疆土，创造一个新的世界。
口味创新：敢为天下“鲜”
餐饮业像一个魔力巨大的磁石，吸引着来自各行各业的人醉心其中。进入餐饮行业的人形形色色，或者是因为生活所迫、无奈从几张桌子开始做起餐饮；或者是有某项拿手好菜，众人称赞之余开始筹划推向市场；亦或是阴差阳错，误打误撞进入这一领域。
对于中小投资者而言，餐饮业门槛低、投资孝收效快，进可攻，退可守，简直就是天生的投资宝地。然而就《科学投资》杂志的研究看来，餐饮业就像波光*静的海面，走进容易，但要往深处游去，往往会遇到惊涛海浪，要做出点样子、创出新意并不那么简单。
餐饮业内有句话叫：“眼光是金，特色是宝”。虽然经营者进入的形式各有不同，但不管其背景如何，要想在餐饮行业中树起一面大旗，找到立足之地，找对特色项目永远是最关键的一步。
福寿螺的推广，重庆歌乐山镇因“歌乐山辣子鸡”而闻名全国，他们通过新料旧做、旧料新做，创出了自己的“看家菜”，而且仅凭一道菜就扬名全国，真应了那句“一招鲜、吃遍天”的道理。
纵观国内成功的餐饮企业我们可以发现，其竞争的三大法宝就是口味，口味，口味。换句话说，特色菜，人无我有的经典产品才是餐饮企业立足的根本。不过这里的三个“口味”也有不同的含义，第一个口味可以看作是厨师推出菜品的口味；第二个口味是不断创新、符合大众消费所需求的口味；第三个口味则是适应市场变化、及时调整企业发展的口味。
虽说任何一种菜品都是从原有口味基础上进行创新的，个人认为，仅靠几个人的闭门冥思毕竟有很大的局限性。因此最好走出去，依靠借鉴拓展思路。会做生意的老板，要不断走出去采风，向其他人学*，创新出具有冲击力的新菜。学诸家之长，走自己的路，取得成功便顺理成章了。
后80和90后来成为产业大军了，但是很多管理者并没有准备好！后80（85年后出生）、和90后，已经接过前辈的接力棒，成为主流的产业工人大军，管理者发现，他们不是那么“容易管理”了，传统的管理方法，在他们身上好像已经失效，管理者于是产生了困惑！中国的大部分管理人员，对后80、和90后人性的认识不足，准备不足导致管理方式偏差，事倍功半。海尔的张瑞敏先生敏锐的提出“海尔必须重视和认真研究80后、90后的员工管理，必须专门研究，拿出方法！”
其实，要管好后80、和90后并不是什么难事，我们要认真的分析他们的特点，了解他们的需求，对症下药，则能事半工倍。因为在管理中，管理者做什么并不重要，关键是被管理者接受多少，拥护多少、执行多少！只有符合后80、和90后的特点的管理，符合人性的管理制度、管理行为、管理思想和管理文化，才能回归本质，极大地调动被管理者的人性，激发人性的光辉，发挥其主动性和创造性，达成极佳的管理功效。
我们可以从下面几个方面去认识后80、和90后：
1、后80和90后成长的社会环境分析；
2、后80和90后的需求分析；
3、后80和90后的价值观分析；
4、后80和90后的性格、个性、态度和行为方式分析。
要有效管理后80和90后，需要转变一些观念或者说管理方式：
（1）从“以工作为本”向“以人为本”核心价值观和企业文化转变；
（2）从“外控式”的管理方式向“内控式、含蓄式”转变；
（3）从“控制型”的组织环境向“参与型、互动型、共享型”组织环境转变；
（4）从关心员工的“单一需求”向关心员工的“多维和个性需求”转变。
此外，营造良好的沟通氛围（柔性沟通）和适当的心理辅导、激励等，相信管理起来会容易得多。
主题活动内容
消费者在20xx年10月1日--20xx年10月8日期间，只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。
备注：
1、单张小票不累计。
2、前场联营、团购、烟草不参加此活动
赠品要求：挑选十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在8个商品以上。
气氛布置
