厨房个人工作计划菁选

厨房个人工作计划

　　时间就如同白驹过隙般的流逝，我们的工作又迈入新的阶段，现在的你想必不是在做计划，就是在准备做计划吧。什么样的计划才是有效的呢？下面是小编精心整理的厨房个人工作计划，欢迎阅读与收藏。

厨房个人工作计划1

　　“民以食为天，食以安为先”。安全的问题是非常重要的。因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的.重要组成部分。为了规范幼儿园食品卫生管理，预防幼儿园食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：

　　一、培训目的

　　为了进一步提高我园食堂从业人员的综合素质，对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水*一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我园食堂从业人员的素质，加强食堂人员的安全意识，使其高质量地为幼儿园保教工作服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水*更上一层楼。让每一位师幼吃的放心、舒心、开心，为我园的后勤安全工作提供有力的保障。

　　二、培训内容

　　中华人民共和国教育部令第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

　　三、培训安排

　　每学期安排两次培训和钻研。（根据我园食堂的具体情况，从2月份开始钻研，具体安排附后）

　　一、参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。

　　二、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

　　三、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发展的需要。

　　四、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水*。

　　五、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。

厨房个人工作计划2

　　酒店厨房人员应如何管理，对此问题可谓是“仁者见仁，智者见智”根据我国厨师行业的传统管理方式来看，不外乎有三种大体的模式，一是人情管理，由厨师长根据自己的经验和判断来管理及协调关系；二是人情加制度管理模式，主要是在制度制订上多下功夫，通过完善的制度创新来实现管理的创新，以下是一些重点。

　　一、酒店厨房的人员管理

　　人，财，物的管理中，人是第一位，运用情感管理的方式激发员工的工作热情，充分调动员工的各种积极性，做到精益求精的风尚与精神。

　　二、建立奖罚制度

　　制度可以给员工奋发向上，为企业出谋划策的积极进取的精神，同时也抵制员工的滥竽充数，坏作风和消极状态，便于管理。

　　三、加强技术管理

　　在工作上针对个人特长，尽量做到人尽其才，培养造就一批既有技术又有责任感的厨师队伍。

　　四、厨师长职责

　　负责酒店厨房的组织，指挥运转管理工作，通过设计，生产提共富有特色的产品来吸引客源进行成本控制，为酒店创造最佳的经济效益。

　　五、生产加工，菜品质量的管理

　　必须全面加强工作管理，要保证菜淆质量的稳定性，配菜，成菜，出菜，上菜的速度，合理的营养，色泽，造型，装盘搭配。坚决不能出现一菜两味的现象。

　　六、成本核算的管理

　　根据酒店经营的方向核定毛利率，给顾客一个双赢的概念，是酒店稳步发展的长远趋势。

　　七、原料的管理

　　通过原材料采购的质量数量，价格进行严格的验收，储藏和发放，实行立体化的管理，决不允许出现有损顾客利益的事情发生。

　　八、酒店厨房安全工作，卫生管理

　　从个人安全，设备损坏预防，火灾预防及个人卫生，酒店厨房卫生，食品卫生做出严格统一管理，从而维护消费则以及酒店的安全和利益。

　　九、处理好前后协调关系

　　酒店厨房和前厅服务部的协调很重要，服务员对菜品要有一定的认识，能随时让顾客了解新菜品，要树立一种整体观念，为酒店创一流的效益。

　　我们的员工既要有“真诚，勤奋，团结，创新”的精神，还要有“质量第一、安全第一。卫生第一、团结协作再第一”的思想。

　　注、关于管理主度的几个提议

　　1、管理制度的指定要切实可行，便于操作，要有实际意义。

　　2、工作人员的素质关一定要把牢，要录用符合业务要求和脊背职业素质的员工，否则一切管理无从谈起。

　　3、管理观念上的.更新，在管理观念上要提倡科学，实事求是。

　　4、制度上的落实要不折不扣，不能随意化。

　　5、要非常重视对员工的制度教育，让他们理解制度的精神和整体的行动指南。

　　6、管理重在疏导而不在堵漏。

　　7、厨师长的素质重于经验。经验是宝贵的。在处理各类事件中，往往凭着经验就能很快的解决问题，但是有时候就不灵验了，这就是素质的问题。厨师长要善于接受科学的管理理念，结合自己酒店厨房的具体情况，以制度为准绳，让处于不同昨天下的员工都能在制度框架下正常工作。

厨房个人工作计划3

　　现如今我公司韩园韩国料理以在苏州韩餐界远*闻名，为了让公司在目前的基础上能走得更远更好，将工作更加规范化，制度化，程序化，本人针对厨房有以下计划、

　　一、菜品质量的管理、

　　1、内在的质量、对于从中央厨房输送到湖东店的每种调料及肉类要细心检查肉类质量和调料的味道和日期，定要先进先用，有问题需及时和中央厨房沟通。

　　2、外在的质量、严把每道菜品的质量，对于每一道上到客人面前的菜做到尽善，尽美，对菜品的搭配，份量，温度以及盘边卫生严守把关，尽量避免菜品内出现异物，杂物！肉类的摆法及花纹搭配使用，严禁肉上带冰带水与变死色的肉品！菜品出现问题，应正确对待和重视，以及及时找出原因，需对制作人员提高对于菜品质量的意识，不断提升菜品的质量。

　　二、制作产品的出菜顺序

　　1、对于出菜的顺序应按照单子上时间的先后去制作餐品，对于个别特殊的单子，应及时出品，保证客人的需求、

　　2、因我店主打经营烤肉类，必须要让每一位客人吃到好吃特色的烤肉，而不窜味，肉部应必须按照前厅烤肉顺序出菜，保证肉的口感和质量。

　　3、中午营业时间段类，主食类较多，汤部对于出菜的'速度应在提升，特殊情况高峰期阶段由我来进入厨房制作产品，及时的让客人在相对的时间内用餐。

　　三、成本控制

　　1、从食材的保存上入手，合理计算每天的用量和预估第二天进货采购的数量，通过一菜一表来规范的控制使用食材的多少，让每个厨师养成一个成本意识，不浪费是最大的控制和节约成本，对原材料和边角料的合理使用，做到物尽其用！需注意象茼蒿，生菜和豆腐之类保鲜期不是很长的食材定要做到先进先用！

　　2、严格监督肉部师傅剔肉的技术及培训。有效的提高每一样肉的成品率

　　四、厨房卫生以及个人卫生管理

　　1、定期清扫各部门区域卫生，及死角，墙角，保证无异味。无油迹

　　2、工作结束后工具用具，工作台面，地面清理干净。

　　3、每日例会需检查每位厨房人员的个人卫生，如头发，胡子，指甲，工装，进入厨房必须做到工装鞋帽子整洁！

　　五、能源节约

　　对每天用的水，电，天然气的使用严格合理使用，对每个厨师加强能源节约的意识，定做到人走水关，菜走煤气关，无菜排风关！！

　　六、设备及道具的保养

　　1、定期维护保养工作主要以部门的使用，操作人员为主来执行，有问题需及时报修，以不断提高部门对设备的安全正常使用！如各部门冰箱，排风，葱丝机必须一周一次彻底清洗！

　　2、刀具是每个厨师必不可少的伙伴，合理的保养刀具，可以有效的提高厨师的工作效率和速度，延长刀的寿命经常磨刀、锋利的刀比钝刀更安全，锋利的刀切东西时，用的力气小，不容易打滑，手也不容易累！

　　七、严格遵守和执行厨房及店里的规章制度

厨房个人工作计划4

　　一、用餐环境的管理：

　　1、餐厅卫生由厨房负责安排厨工每天下午、晚上两次清洗、清洁，包括地面、台凳、设施用具等。

　　2、由厨房负责安排厨房工作人员每月一次对餐厅的天花、墙面等进行大扫除。

　　3、将建立《用餐管理制度》，对员工用餐的秩序、卫生等情况进行约束，并对违纪者进行相应的处罚。

　　4、由保安队安排1名值勤保安人员每天每餐对员工用餐的纪律(包括排队打菜秩序、核对勾记饭卡、用餐过程卫生纪律等)进行管制，纠正违纪行为和提报违纪处罚。

　　5、明显标示用餐时间、窗口及注意事项等，稍后将张贴用餐宣传标语，倡导健康饮食、文明用餐文化。

　　二、厨房工作人员的管理：

　　1、根据目前公司用餐总人数情况，聘请烹任技术过硬和有厨房管理经验、有职业道德、诚实忠厚的厨师1名，负责厨房具体工作的安排、指导、监督与管理;另聘请有厨房工作经验、能吃苦耐劳、服从工作安排、个人卫生形象佳、身体健康的厨工3名，协助厨师完成厨房具体的工作任务。

　　2、所有厨房工作人员将统一配备-衣帽，并严格要求工作着装的管理，严格厨房卫生作业的规范与要求。

　　3、将建立《厨房工作管理制度》，对各项厨房工作的卫生、安全、流程、标准等进行规范与要求。

　　4、制订厨房工作人员岗位职责，明确工作的义务与责任，每月进行工作考核，*时进行工作的监督与奖惩，严格厨房工作人员日常的工作管理。

　　5、明确分工与合作，每月安排厨房工作人员工作指导、职业道德与团队合作的教育培训。

　　三、食堂用餐人员的统计与管理：

　　1、每月28日前由两厂人事科把下月用餐人员名单及人数交至金隽行政科，并按名单开具加盖专用印章的用餐饭卡，于30日前交两厂人事科派发至职工本人。

　　2、所有职工用餐时必须使用本人的饭卡由厨房工作人员进行核对勾记方可打饭用餐，厨房工作人员有权拒绝为任何无饭卡的人员打菜饭。

　　3、两厂人事科必须及时到金隽行政科退回离职人员的饭卡或为新进职工办理饭卡，金隽行政科将按饭卡发放的情况统计每天实际用餐的总人数，并根据用餐总人数统计的结果进行食品的定量采购。

　　四、伙食成本的分摊及采购、费用的管制：

　　1、职工的伙食人均每日成本(包括厨房的人工成本在内)为人民币8.00元，人工成本人均约占0.7元，食品采购成本人均约合7.3元(其中预计人均食品日成本分摊为：大米约1.3元，食油约0.70元，肉食品成本约2.5元，素菜成本为2.5，其它调料副食品约占0.3元。)

　　2、采购费用由食堂管理负责人根据市场及用餐人数情况进行调配与控制，以确保食品采购的定量和品质，每月由财务科提供当月的伙食费用分类统计报表，以便对食堂的费用进行更合理的.调配管管制。

　　3、原则上大米、食油、调料等由食堂负责人选择固定供应商采购或批量采购，由财务科统一支付费用，特殊情况视情而定。

　　4、财务科于每周一定期一次性支付给食堂负责人肉、素菜食品的采购费用，再由负责人根据实际情况联系相关供应商采购送菜又或按1—2天的费用支付给责任厨师到市场购买，市场购买责任厨师应每日下午前到金隽行政科对帐，并交食堂管理负责人审核。

　　5、食堂管理负责人每周一到财务科核报上周食堂所有的采购费用，每月初收集整理好上月的费用分类统计数据，报后勤管理委员会审议。

　　五、采购食品数量及品质的验收：

　　1、食堂所有食品均必须经过厨房负责人、金隽行政科管理员、厨师或指派的验收员其中两人以上同时签名验收，并开具《验收单》方可入仓报帐。

　　2、所有采购回来的食品必须经过数量的清点、重量的过秤、品质的评定认可方可开具《验收单》收货，对数量不足的应予扣减，品质不良的应视情予以退换或折价处理。

　　3、将制定《食品验收标准》作为食品验收的参照依据，验收人员必须按照有关的验收标准进行验收。

　　4、对有意刁难或有意放水，徇私舞弊的验收人员将进行处罚并取消再次验收的资格，情节严重并构成以权谋私者，将视情给予开除。

　　六、食品的储放与管理：

　　1、所有的大米、食油、调料、干菜类、副食品等验收后统一入食堂食品仓，食品仓由食堂负责人指派金隽行政科人员负责日常的管理，所有食品的领出必须由厨师签单领出，并统一入食品仓库帐。

　　2、所有食品的储放原则上均需用垫板垫起，不得直接放于地面，防止虫害鼠害。

　　3、食品必须按三分原则分类、分区、分层摆放，并严格控制库存量和先进先出的发放，保持仓库内的通风与干燥，预防食品的混杂变质和污染、发酶、腐烂等。

　　4、由厨师每天下午向食品仓管理员领出第二天所需的所有食品，剩余的必须如实呈报，由管理员根据实际情况减少相应的发放量，严格控制过多的食品留在厨房，以免变质或流失。

　　5、所有的鲜菜类即签收即领出，肉食类必须及时的清洗后放于冰柜或冰箱内保鲜，水菜类不得堆压以防变黄或腐烂。

　　6、生、熟类食品必须严格的分开储放，已做好待分发的食品必须加盖。

　　总之，要做好员工伙食的管理，思想上必须具备有尽心尽力为员工服务的心理，方法上必须按上述的几个方面进行规范运作，管理上还得勤加要求、指导与监督，同时还要多了解与沟通员工的意见等。任何的工作与管理，无论是看似简单抑或是复杂，真正要做好和管好，就必须要有专业的知识与经验，同时不仅要有足够授予的管理空间，而且需要各级领导的大力支持，不会受到其它外在因素的干扰，才能真正的把工作做好。

厨房个人工作计划5

　　我韩国料理店的核心理念是一个最重要的理想和信念，它是一个企业的灵魂与动力之源。

　　韩国料理店的远程目标是在全体员工的努力下，将我店的烧烤食品不断创新发展，搭配出适合大部分人群的口味，将我韩国料理店发展成为远*驰名的著名餐饮店。

　　转眼之间20xx年即将过去，充满挑战与机遇的20xx年即将来临。我作为店长，现制定20xx年韩国料理店厨房年度工作计划：

　　1，创新出品：首先要有开放的心态、良好的好学心态，不断掌握当地市场动态，吸引更多的客户，维持住特定客户。通过不断学*，努力提升食品口味、质量。提高产品的.文化内涵，提高产品竞争力。

　　2，严格控制菜品质量：严格控制原料质量、重视食品安全，在仔细研究菜品的色，香，味，型之外，还应该在每道菜品上菜之前自信检查。

　　3，前厅跟后厨的沟通和协调，提高每一个餐饮员工的团队协调意识。让每位员工以良好的心态，开明的态度，对待顾客，对待同事。特别是在节假日等人流高峰时段，员工之间加强沟通理解，团队配合工作。

　　4，*时注意节能：对日常用水，电，气进行严格监管，注意关闭一些不经常使用的楼道电灯。

　　5，设施、设备的使用安全：加强工程部门的沟通，定期对设施和设备进行保养、保修，发现设备损坏情况，及时加以检修，确保设备运行正常，万无一失。

　　6，成本控制：原材料的合理使用，物尽其用。

　　7，严格执行厨房五常化管理：使厨房安全，卫生，质量，效率，形象，以提高生产效率，提供高质量的服务，以消除或减少浪费，提高物料使用效率。

　　8，厨房消防安全工作。厨房消防安全是一切工作正常进行的根本所在，相关人员应该切实做好消防安全工作。定期更换老旧消防设备，对于电器、天然气、煤气等设备进行检修维护。

　　这些都是我韩国料理店20xx年的总体工作计划，作为韩国料理店店长，我将带头做好以上工作，带领大家创造更加辉煌的业绩。

厨房个人工作计划6

　　“民以食为天，食以安为先”。安全的问题是非常重要的。因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范幼儿园食品卫生管理，预防幼儿园食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：

　　一、培训目的

　　为了进一步提高我园食堂从业人员的综合素质，对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水*一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我园食堂从业人员的素质，加强食堂人员的安全意识，使其高质量地为幼儿园保教工作服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水*更上一层楼。让每一位师幼吃的'放心、舒心、开心，为我园的后勤安全工作提供有力的保障。

　　二、培训内容

　　中华人民共和国教育部令第14号 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

　　三、培训安排

　　每学期安排两次培训和学*。（根据我园食堂的具体情况，从2月份开始学*，具体安排附后）

　　1、参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。

　　2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

　　3、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发展的需要。

　　4、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水*。

　　5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。

厨房个人工作计划菁选扩展阅读

厨房个人工作计划菁选（扩展1）

——厨房个人工作计划 (菁华5篇)

厨房个人工作计划1

　　现如今我公司韩园韩国料理以在苏州韩餐界远*闻名，为了让公司在目前的基础上能走得更远更好，将工作更加规范化，制度化，程序化，本人针对厨房有以下计划：

　　一：菜品质量的管理：

　　1：内在的质量：对于从中央厨房输送到湖东店的每种调料及肉类要细心检查肉类质量和调料的味道和日期，定要先进先用，有问题需及时和中央厨房沟通。

　　2：外在的质量：严把每道菜品的质量，对于每一道上到客人面前的菜做到尽善，尽美，对菜品的搭配，份量，温度以及盘边卫生严守把关，尽量避免菜品内出现异物，杂物!肉类的摆法及花纹搭配使用,严禁肉上带冰带水与变死色的肉品!菜品出现问题，应正确对待和重视，以及及时找出原因，需对制作人员提高对于菜品质量的意识，不断提升菜品的质量。

　　二：制作产品的出菜顺序

　　1：对于出菜的顺序应按照单子上时间的先后去制作餐品，对于个别特殊的单子，应及时出品，保证客人的需求.

　　2：因我店主打经营烤肉类，必须要让每一位客人吃到好吃特色的烤肉，而不窜味，肉部应必须按照前厅烤肉顺序出菜，保证肉的口感和质量。3：中午营业时间段类，主食类较多，汤部对于出菜的速度应在提升，特殊情况高峰期阶段由我来进入厨房制作产品，及时的让客人在相对的时间内用餐。

　　三：成本控制

　　1：从食材的保存上入手，合理计算每天的用量和预估第二天进货采购的数量，通过一菜一表来规范的控制使用食材的多少，让每个厨师养成一个成本意识，不浪费是最大的控制和节约成本，对原材料和边角料的合理使用，做到物尽其用!需注意象茼蒿，生菜和豆腐之类保鲜期不是很长的食材定要做到先进先用!

　　2：严格监督肉部师傅剔肉的技术及培训。有效的提高每一样肉的成品率

　　四：厨房卫生以及个人卫生管理

　　1：定期清扫各部门区域卫生，及死角，墙角，保证无异味。无油迹2：工作结束后工具用具，工作台面，地面清理干净。

　　3：每日例会需检查每位厨房人员的个人卫生，如头发，胡子，指甲，工装，进入厨房必须做到工装鞋帽子整洁!

　　五：能源节约

　　1：对每天用的水，电，天然气的使用严格合理使用，对每个厨师加强能源节约的意识，定做到人走水关，菜走煤气关，无菜排风关!!

　　六：设备及道具的保养

　　1：定期维护保养工作主要以部门的使用，操作人员为主来执行，有问题需及时报修,以不断提高部门对设备的安全正常使用!如各部门冰箱，排风，葱丝机必须一周一次彻底清洗!

　　2：刀具是每个厨师必不可少的伙伴，合理的保养刀具，可以有效的提高厨师的工作效率和速度，延长刀的寿命

　　经常磨刀：锋利的刀比钝刀更安全，锋利的刀切东西时，用的力气小，不容易打滑，手也不容易累!

　　七：严格遵守和执行厨房及店里的规章制度

厨房个人工作计划2

尊敬的各位领导：

　　您们好!伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来，20xx年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家身体健康，工作顺利。回顾某某年，在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下，我由一名基层晋升为十一分店风味餐厅的。在这里，我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。现在我将一年的>工作总结如下：

　　一、经营状况

　　十一风味餐厅9月1号试营业，3号正式营业。

　　二、经营方面

　　我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口，两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定，成本合理，效果很好。另有一个饮料窗口，成本占75%以上，作为辅助。在葛经理的领导下，9月下旬、10月初其他档口有所调整：1档营业额偏低，由我协助改为零点小炒，现炒现卖，起到了很好的效果。1档调往4档。1档调进了新厨师，能力马上提高。营业额有了200----300元的提升。之后把1档的厨师调到5档，把5档的厨师调到1档，营业额由9月初的1100----1200元升到1500---20xx元。4档调整后，营业额由1600元上升到了20xx元左右。

　　为了解决配菜员工不足的问题，把6档员工调整到切配间，主盯配菜。为支持唐山店的发展，我店在对现有员工做出合理分工的前提下，把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作，营业额基本稳定。

　　小时工代替普通工种，把有能力的厨师调去加工新出品，另设饼类窗口，由厨师带领服务员制作，逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化，人员利用最大化。

　　调整后，充分调动了员工的主观能动性，提高了其积极性和创造性，增加了我店菜品品种8种，提高了员工的售卖水*，增加了员工的竞争意识，起到了良好的效果。

　　三、质量方面

　　作为厨师长，我严格把关，对每个档口的出品按照标准严格执行。期间，我认真听取了各方面的意见和建议，总结每月出现的问题，并及时改进，确保就餐师生的饭菜质量。

　　四、卫生安全方面

　　严格执行公司的各项>规章制度，认真抓好食品卫生安全工作，杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用，同时，每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生，预防各类事故的发生，做到安全忧患意识警钟长鸣。

　　五、成本方面

　　由于刚做团餐厨师长，在成本以及一些细节方面做的还不够好，有待进一步的改进，在以后的工作中，我积极的向各店厨师长学*，争取做到让公司效益最大化，共同双赢。在以后的工作中，希望各位领导和各位同事多提宝贵意见和建议，大家共同进步、共同发展!

　　1、展望某某年，在各位领导的指导和广大员工的'支持下，我将以身作则，高度严格要求自己，带领员工为我校师生提供精美的菜品和优质的服务，尽自己最大的努力，勤勤恳恳、尽职尽责做事，争取营业额再上一个新的台阶。

　　2、多关心员工生活，多沟通交流，在技术方面多做些>培训工作，为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化，提高员工的职业素养，留住员工的心，让员工在公司感觉到家一般的>温暖。

　　3、严格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好进、收、验货关，树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本，帮助员工树立节约意识。如果公司能实行绩效工资制更好。

　　以上是我在新的一年里的工作计划，如有不妥之处，希望各位领导、各位同事多多提出宝贵的意见，谢谢大家!

厨房个人工作计划3

　　现如今我公司韩园韩国料理以在苏州韩餐界远*闻名，为了让公司在目前的基础上能走得更远更好，将工作更加规范化，制度化，程序化，本人针对厨房有以下计划：

　　一：菜品质量的管理：

　　1：内在的质量：对于从中央厨房输送到湖东店的每种调料及肉类要细心检查肉类质量和调料的味道和日期，定要先进先用，有问题需及时和中央厨房沟通。

　　2：外在的质量：严把每道菜品的质量，对于每一道上到客人面前的菜做到尽善，尽美，对菜品的搭配，份量，温度以及盘边卫生严守把关，尽量避免菜品内出现异物，杂物!肉类的摆法及花纹搭配使用,严禁肉上带冰带水与变死色的肉品!菜品出现问题，应正确对待和重视，以及及时找出原因，需对制作人员提高对于菜品质量的意识，不断提升菜品的质量。

　　二：制作产品的出菜顺序

　　1：对于出菜的顺序应按照单子上时间的先后去制作餐品，对于个别特殊的单子，应及时出品，保证客人的需求.

　　2：因我店主打经营烤肉类，必须要让每一位客人吃到好吃特色的烤肉，而不窜味，肉部应必须按照前厅烤肉顺序出菜，保证肉的口感和质量。3：中午营业时间段类，主食类较多，汤部对于出菜的速度应在提升，特殊情况高峰期阶段由我来进入厨房制作产品，及时的让客人在相对的时间内用餐。

　　三：成本控制

　　1：从食材的保存上入手，合理计算每天的用量和预估第二天进货采购的数量，通过一菜一表来规范的控制使用食材的多少，让每个厨师养成一个成本意识，不浪费是最大的控制和节约成本，对原材料和边角料的合理使用，做到物尽其用!需注意象茼蒿，生菜和豆腐之类保鲜期不是很长的食材定要做到先进先用!

　　2：严格监督肉部师傅剔肉的技术及培训。有效的提高每一样肉的成品率

　　四：厨房卫生以及个人卫生管理

　　1：定期清扫各部门区域卫生，及死角，墙角，保证无异味。无油迹2：工作结束后工具用具，工作台面，地面清理干净。

　　3：每日例会需检查每位厨房人员的个人卫生，如头发，胡子，指甲，工装，进入厨房必须做到工装鞋帽子整洁!

　　五：能源节约

　　1：对每天用的水，电，天然气的使用严格合理使用，对每个厨师加强能源节约的意识，定做到人走水关，菜走煤气关，无菜排风关!!

　　六：设备及道具的保养

　　1：定期维护保养工作主要以部门的使用，操作人员为主来执行，有问题需及时报修,以不断提高部门对设备的安全正常使用!如各部门冰箱，排风，葱丝机必须一周一次彻底清洗!

　　2：刀具是每个厨师必不可少的伙伴，合理的保养刀具，可以有效的提高厨师的工作效率和速度，延长刀的寿命

　　经常磨刀：锋利的刀比钝刀更安全，锋利的刀切东西时，用的力气小，不容易打滑，手也不容易累!

　　七：严格遵守和执行厨房及店里的'规章制度

厨房个人工作计划4

尊敬的各位领导：

　　您们好!伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来，20xx年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家身体健康，工作顺利。回顾某某年，在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下，我由一名基层晋升为十一分店风味餐厅的。在这里，我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。现在我将一年的>工作总结如下：

　　一、经营状况

　　十一风味餐厅9月1号试营业，3号正式营业。

　　二、经营方面

　　我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口，两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定，成本合理，效果很好。另有一个饮料窗口，成本占75%以上，作为辅助。在葛经理的领导下，9月下旬、10月初其他档口有所调整：1档营业额偏低，由我协助改为零点小炒，现炒现卖，起到了很好的效果。1档调往4档。1档调进了新厨师，能力马上提高。营业额有了200----300元的提升。之后把1档的厨师调到5档，把5档的厨师调到1档，营业额由9月初的1100----1200元升到1500---20xx元。4档调整后，营业额由1600元上升到了20xx元左右。

　　为了解决配菜员工不足的问题，把6档员工调整到切配间，主盯配菜。为支持唐山店的发展，我店在对现有员工做出合理分工的前提下，把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作，营业额基本稳定。

　　小时工代替普通工种，把有能力的厨师调去加工新出品，另设饼类窗口，由厨师带领服务员制作，逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化，人员利用最大化。

　　调整后，充分调动了员工的主观能动性，提高了其积极性和创造性，增加了我店菜品品种8种，提高了员工的售卖水*，增加了员工的竞争意识，起到了良好的效果。

　　三、质量方面

　　作为厨师长，我严格把关，对每个档口的出品按照标准严格执行。期间，我认真听取了各方面的意见和建议，总结每月出现的问题，并及时改进，确保就餐师生的饭菜质量。

　　四、卫生安全方面

　　严格执行公司的各项>规章制度，认真抓好食品卫生安全工作，杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用，同时，每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生，预防各类事故的发生，做到安全忧患意识警钟长鸣。

　　五、成本方面

　　由于刚做团餐厨师长，在成本以及一些细节方面做的还不够好，有待进一步的改进，在以后的工作中，我积极的向各店厨师长学*，争取做到让公司效益最大化，共同双赢。在以后的工作中，希望各位领导和各位同事多提宝贵意见和建议，大家共同进步、共同发展!

　　1、展望某某年，在各位领导的指导和广大员工的支持下，我将以身作则，高度严格要求自己，带领员工为我校师生提供精美的菜品和优质的服务，尽自己最大的努力，勤勤恳恳、尽职尽责做事，争取营业额再上一个新的台阶。

　　2、多关心员工生活，多沟通交流，在技术方面多做些>培训工作，为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化，提高员工的职业素养，留住员工的心，让员工在公司感觉到家一般的>温暖。

　　3、严格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好进、收、验货关，树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本，帮助员工树立节约意识。如果公司能实行绩效工资制更好。

　　以上是我在新的一年里的工作计划，如有不妥之处，希望各位领导、各位同事多多提出宝贵的意见，谢谢大家!

厨房个人工作计划5

　　上学期我园厨房工作人员紧紧围绕幼儿园的工作目标，吃苦耐劳，团结协作，乐于奉献，为幼儿、家长、教职工提供了优质的服务。本学期厨房工作人员没变，同时承担起全园小朋友的洗碗消毒工作。为了使厨房工作有更大的提高，能为幼儿、家长、教职工解决后顾之忧，提供一流的服务，确保各项工作的顺利进行，特补充制定了以下工作重点:

　　加强厨房工作人员的业务培训工作

　　1.向书本学*，向同事学*，向自己学*，在学*中积极探索，勇于创新。

　　2.向人探讨烹调技术的理论和实践的培训指导。

　　3.继续保证每人每学期1—2种创新菜的制作。

　　成立火管会，体现幼儿园、家庭的共同参与，定期召开会议，阶段总结反思幼儿膳食的.品种安排，营养搭配等。

　　加大对厨房工作人员的检查督促力度，炊事班长做好每天的监督检查工作，做好记录，每周上报一次。

　　1.每天做好盘头着装上岗，。

　　2.做好各种机器的安全操作。

　　3.切生菜熟菜的砧板严格分开摆放。

　　4.严格按幼儿人数分发饭菜，避免浪费和不够吃的现象发生。

　　5.清洗幼儿碗筷时注意清点数量，避免丢失。

　　6.节约用水用电。

　　7.做好下班前的各种安全检查，人离门锁，防止外人进入。

　　四、加强组与组之间的协作关系，时间上不要斤斤计较。

厨房个人工作计划菁选（扩展2）

——厨房个人工作计划汇总10篇

　　厨房个人工作计划 1

　　酒店厨房人员应如何管理，对此问题可谓是“仁者见仁，智者见智”根据我国厨师行业的传统管理方式来看，不外乎有三种大体的模式，一是人情管理，由厨师长根据自己的经验和判断来管理及协调关系；二是人情加制度管理模式，主要是在制度制订上多下功夫，通过完善的制度创新来实现管理的创新，以下是一些重点。

　　一、酒店厨房的人员管理

　　人，财，物的管理中，人是第一位，运用情感管理的方式激发员工的工作热情，充分调动员工的各种积极性，做到精益求精的风尚与精神。

　　二、建立奖罚制度

　　制度可以给员工奋发向上，为企业出谋划策的积极进取的精神，同时也抵制员工的滥竽充数，坏作风和消极状态，便于管理。

　　三、加强技术管理

　　在工作上针对个人特长，尽量做到人尽其才，培养造就一批既有技术又有责任感的厨师队伍。

　　四、厨师长职责

　　负责酒店厨房的组织，指挥运转管理工作，通过设计，生产提共富有特色的产品来吸引客源进行成本控制，为酒店创造最佳的经济效益。

　　五、生产加工，菜品质量的管理

　　必须全面加强工作管理，要保证菜淆质量的稳定性，配菜，成菜，出菜，上菜的速度，合理的营养，色泽，造型，装盘搭配。坚决不能出现一菜两味的现象。

　　六、成本核算的管理

　　根据酒店经营的方向核定毛利率，给顾客一个双赢的概念，是酒店稳步发展的长远趋势。

　　七、原料的管理

　　通过原材料采购的质量数量，价格进行严格的验收，储藏和发放，实行立体化的管理，决不允许出现有损顾客利益的事情发生。

　　八、酒店厨房安全工作，卫生管理

　　从个人安全，设备损坏预防，火灾预防及个人卫生，酒店厨房卫生，食品卫生做出严格统一管理，从而维护消费则以及酒店的安全和利益。

　　九、处理好前后协调关系

　　酒店厨房和前厅服务部的协调很重要，服务员对菜品要有一定的认识，能随时让顾客了解新菜品，要树立一种整体观念，为酒店创一流的效益。

　　我们的员工既要有“真诚，勤奋，团结，创新”的精神，还要有“质量第一、安全第一。卫生第一、团结协作再第一”的思想。

　　注、关于管理主度的'几个提议

　　1、管理制度的指定要切实可行，便于操作，要有实际意义。

　　2、工作人员的素质关一定要把牢，要录用符合业务要求和脊背职业素质的员工，否则一切管理无从谈起。

　　3、管理观念上的更新，在管理观念上要提倡科学，实事求是。

　　4、制度上的落实要不折不扣，不能随意化。

　　5、要非常重视对员工的制度教育，让他们理解制度的精神和整体的行动指南。

　　6、管理重在疏导而不在堵漏。

　　7、厨师长的素质重于经验。经验是宝贵的。在处理各类事件中，往往凭着经验就能很快的解决问题，但是有时候就不灵验了，这就是素质的问题。厨师长要善于接受科学的管理理念，结合自己酒店厨房的具体情况，以制度为准绳，让处于不同昨天下的员工都能在制度框架下正常工作。

　　厨房个人工作计划 2

　　现如今我公司韩园韩国料理以在苏州韩餐界远*闻名，为了让公司在目前的基础上能走得更远更好，将工作更加规范化，制度化，程序化，本人针对厨房有以下计划：

　　一：菜品质量的管理：

　　1：内在的质量：对于从中央厨房输送到湖东店的每种调料及肉类要细心检查肉类质量和调料的味道和日期，定要先进先用，有问题需及时和中央厨房沟通。

　　2：外在的质量：严把每道菜品的质量，对于每一道上到客人面前的菜做到尽善，尽美，对菜品的搭配，份量，温度以及盘边卫生严守把关，尽量避免菜品内出现异物，杂物!肉类的摆法及花纹搭配使用,严禁肉上带冰带水与变死色的肉品!菜品出现问题，应正确对待和重视，以及及时找出原因，需对制作人员提高对于菜品质量的意识，不断提升菜品的质量。

　　二：制作产品的出菜顺序

　　1：对于出菜的顺序应按照单子上时间的先后去制作餐品，对于个别特殊的单子，应及时出品，保证客人的需求.

　　2：因我店主打经营烤肉类，必须要让每一位客人吃到好吃特色的烤肉，而不窜味，肉部应必须按照前厅烤肉顺序出菜，保证肉的口感和质量。3：中午营业时间段类，主食类较多，汤部对于出菜的速度应在提升，特殊情况高峰期阶段由我来进入厨房制作产品，及时的让客人在相对的时间内用餐。

　　三：成本控制

　　1：从食材的保存上入手，合理计算每天的用量和预估第二天进货采购的数量，通过一菜一表来规范的控制使用食材的多少，让每个厨师养成一个成本意识，不浪费是最大的控制和节约成本，对原材料和边角料的合理使用，做到物尽其用!需注意象茼蒿，生菜和豆腐之类保鲜期不是很长的食材定要做到先进先用!

　　2：严格监督肉部师傅剔肉的技术及培训。有效的提高每一样肉的成品率

　　四：厨房卫生以及个人卫生管理

　　1：定期清扫各部门区域卫生，及死角，墙角，保证无异味。无油迹2：工作结束后工具用具，工作台面，地面清理干净。

　　3：每日例会需检查每位厨房人员的个人卫生，如头发，胡子，指甲，工装，进入厨房必须做到工装鞋帽子整洁!

　　五：能源节约

　　1：对每天用的水，电，天然气的使用严格合理使用，对每个厨师加强能源节约的意识，定做到人走水关，菜走煤气关，无菜排风关!!

　　六：设备及道具的保养

　　1：定期维护保养工作主要以部门的使用，操作人员为主来执行，有问题需及时报修,以不断提高部门对设备的安全正常使用!如各部门冰箱，排风，葱丝机必须一周一次彻底清洗!

　　2：刀具是每个厨师必不可少的伙伴，合理的保养刀具，可以有效的提高厨师的工作效率和速度，延长刀的寿命

　　经常磨刀：锋利的刀比钝刀更安全，锋利的刀切东西时，用的力气小，不容易打滑，手也不容易累!

　　七：严格遵守和执行厨房及店里的'规章制度

　　厨房个人工作计划 3

　　我韩国料理店的核心理念是一个最重要的理想和信念，它是一个企业的灵魂与动力之源。

　　韩国料理店的远程目标是在全体员工的努力下，将我店的烧烤食品不断创新发展，搭配出适合大部分人群的口味，将我韩国料理店发展成为远*驰名的著名餐饮店。

　　转眼之间20xx年即将过去，充满挑战与机遇的20xx年即将来临。我作为店长，现制定20xx年韩国料理店厨房年度工作计划：

　　1，创新出品：首先要有开放的心态、良好的好学心态，不断掌握当地市场动态，吸引更多的客户，维持住特定客户。通过不断学*，努力提升食品口味、质量。提高产品的文化内涵，提高产品竞争力。

　　2，严格控制菜品质量：严格控制原料质量、重视食品安全，在仔细研究菜品的色，香，味，型之外，还应该在每道菜品上菜之前自信检查。

　　3，前厅跟后厨的`沟通和协调，提高每一个餐饮员工的团队协调意识。让每位员工以良好的心态，开明的态度，对待顾客，对待同事。特别是在节假日等人流高峰时段，员工之间加强沟通理解，团队配合工作。

　　4，*时注意节能：对日常用水，电，气进行严格监管，注意关闭一些不经常使用的楼道电灯。

　　5，设施、设备的使用安全：加强工程部门的沟通，定期对设施和设备进行保养、保修，发现设备损坏情况，及时加以检修，确保设备运行正常，万无一失。

　　6，成本控制：原材料的合理使用，物尽其用。

　　7，严格执行厨房五常化管理：使厨房安全，卫生，质量，效率，形象，以提高生产效率，提供高质量的服务，以消除或减少浪费，提高物料使用效率。

　　8，厨房消防安全工作。厨房消防安全是一切工作正常进行的根本所在，相关人员应该切实做好消防安全工作。定期更换老旧消防设备，对于电器、天然气、煤气等设备进行检修维护。

　　这些都是我韩国料理店20xx年的总体工作计划，作为韩国料理店店长，我将带头做好以上工作，带领大家创造更加辉煌的业绩。

　　厨房个人工作计划 4

　　一、用餐环境的管理：

　　1、餐厅卫生由厨房负责安排厨工每天下午、晚上两次清洗、清洁，包括地面、台凳、设施用具等。

　　2、由厨房负责安排厨房工作人员每月一次对餐厅的天花、墙面等进行大扫除。

　　3、将建立《用餐管理制度》，对员工用餐的秩序、卫生等情况进行约束，并对违纪者进行相应的处罚。

　　4、由保安队安排1名值勤保安人员每天每餐对员工用餐的纪律(包括排队打菜秩序、核对勾记饭卡、用餐过程卫生纪律等)进行管制，纠正违纪行为和提报违纪处罚。

　　5、明显标示用餐时间、窗口及注意事项等，稍后将张贴用餐宣传标语，倡导健康饮食、文明用餐文化。

　　二、厨房工作人员的管理：

　　1、根据目前公司用餐总人数情况，聘请烹任技术过硬和有厨房管理经验、有职业道德、诚实忠厚的厨师1名，负责厨房具体工作的安排、指导、监督与管理;另聘请有厨房工作经验、能吃苦耐劳、服从工作安排、个人卫生形象佳、身体健康的厨工3名，协助厨师完成厨房具体的工作任务。

　　2、所有厨房工作人员将统一配备-衣帽，并严格要求工作着装的管理，严格厨房卫生作业的规范与要求。

　　3、将建立《厨房工作管理制度》，对各项厨房工作的卫生、安全、流程、标准等进行规范与要求。

　　4、制订厨房工作人员岗位职责，明确工作的义务与责任，每月进行工作考核，*时进行工作的监督与奖惩，严格厨房工作人员日常的工作管理。

　　5、明确分工与合作，每月安排厨房工作人员工作指导、职业道德与团队合作的教育培训。

　　三、食堂用餐人员的统计与管理：

　　1、每月28日前由两厂人事科把下月用餐人员名单及人数交至金隽行政科，并按名单开具加盖专用印章的用餐饭卡，于30日前交两厂人事科派发至职工本人。

　　2、所有职工用餐时必须使用本人的饭卡由厨房工作人员进行核对勾记方可打饭用餐，厨房工作人员有权拒绝为任何无饭卡的人员打菜饭。

　　3、两厂人事科必须及时到金隽行政科退回离职人员的饭卡或为新进职工办理饭卡，金隽行政科将按饭卡发放的情况统计每天实际用餐的总人数，并根据用餐总人数统计的结果进行食品的定量采购。

　　四、伙食成本的分摊及采购、费用的管制：

　　1、职工的伙食人均每日成本(包括厨房的人工成本在内)为人民币8.00元，人工成本人均约占0.7元，食品采购成本人均约合7.3元(其中预计人均食品日成本分摊为：大米约1.3元，食油约0.70元，肉食品成本约2.5元，素菜成本为2.5，其它调料副食品约占0.3元。)

　　2、采购费用由食堂管理负责人根据市场及用餐人数情况进行调配与控制，以确保食品采购的定量和品质，每月由财务科提供当月的伙食费用分类统计报表，以便对食堂的费用进行更合理的调配管管制。

　　3、原则上大米、食油、调料等由食堂负责人选择固定供应商采购或批量采购，由财务科统一支付费用，特殊情况视情而定。

　　4、财务科于每周一定期一次性支付给食堂负责人肉、素菜食品的采购费用，再由负责人根据实际情况联系相关供应商采购送菜又或按1—2天的费用支付给责任厨师到市场购买，市场购买责任厨师应每日下午前到金隽行政科对帐，并交食堂管理负责人审核。

　　5、食堂管理负责人每周一到财务科核报上周食堂所有的采购费用，每月初收集整理好上月的费用分类统计数据，报后勤管理委员会审议。

　　五、采购食品数量及品质的验收：

　　1、食堂所有食品均必须经过厨房负责人、金隽行政科管理员、厨师或指派的验收员其中两人以上同时签名验收，并开具《验收单》方可入仓报帐。

　　2、所有采购回来的食品必须经过数量的清点、重量的过秤、品质的评定认可方可开具《验收单》收货，对数量不足的应予扣减，品质不良的应视情予以退换或折价处理。

　　3、将制定《食品验收标准》作为食品验收的`参照依据，验收人员必须按照有关的验收标准进行验收。

　　4、对有意刁难或有意放水，徇私舞弊的验收人员将进行处罚并取消再次验收的资格，情节严重并构成以权谋私者，将视情给予开除。

　　六、食品的储放与管理：

　　1、所有的大米、食油、调料、干菜类、副食品等验收后统一入食堂食品仓，食品仓由食堂负责人指派金隽行政科人员负责日常的管理，所有食品的领出必须由厨师签单领出，并统一入食品仓库帐。

　　2、所有食品的储放原则上均需用垫板垫起，不得直接放于地面，防止虫害鼠害。

　　3、食品必须按三分原则分类、分区、分层摆放，并严格控制库存量和先进先出的发放，保持仓库内的通风与干燥，预防食品的混杂变质和污染、发酶、腐烂等。

　　4、由厨师每天下午向食品仓管理员领出第二天所需的所有食品，剩余的必须如实呈报，由管理员根据实际情况减少相应的发放量，严格控制过多的食品留在厨房，以免变质或流失。

　　5、所有的鲜菜类即签收即领出，肉食类必须及时的清洗后放于冰柜或冰箱内保鲜，水菜类不得堆压以防变黄或腐烂。

　　6、生、熟类食品必须严格的分开储放，已做好待分发的食品必须加盖。

　　总之，要做好员工伙食的管理，思想上必须具备有尽心尽力为员工服务的心理，方法上必须按上述的几个方面进行规范运作，管理上还得勤加要求、指导与监督，同时还要多了解与沟通员工的意见等。任何的工作与管理，无论是看似简单抑或是复杂，真正要做好和管好，就必须要有专业的知识与经验，同时不仅要有足够授予的管理空间，而且需要各级领导的大力支持，不会受到其它外在因素的干扰，才能真正的把工作做好。

　　厨房个人工作计划 5

　　“民以食为天，食以安为先”。安全的问题是非常重要的。因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范幼儿园食品卫生管理，预防幼儿园食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：

　　一、培训目的

　　为了进一步提高我园食堂从业人员的综合素质，对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水*一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我园食堂从业人员的素质，加强食堂人员的安全意识，使其高质量地为幼儿园保教工作服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水*更上一层楼。让每一位师幼吃的放心、舒心、开心，为我园的'后勤安全工作提供有力的保障。

　　二、培训内容

　　中华人民共和国教育部令第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

　　三、培训安排

　　每学期安排两次培训和钻研。（根据我园食堂的具体情况，从2月份开始钻研，具体安排附后）

　　一、参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。

　　二、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

　　三、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发展的需要。

　　四、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水*。

　　五、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。

　　厨房个人工作计划 6

　　酒店厨房人员应如何管理，对此问题可谓是“仁者见仁，智者见智”根据我国厨师行业的传统管理方式来看，不外乎有三种大体的模式，一是人情管理，由厨师长根据自己的经验和判断来管理及协调关系；二是人情加制度管理模式，主要是在制度制订上多下功夫，通过完善的制度创新来实现管理的创新，以下是一些重点。

　　一、酒店厨房的人员管理

　　人，财，物的管理中，人是第一位，运用情感管理的方式激发员工的工作热情，充分调动员工的各种积极性，做到精益求精的风尚与精神。

　　二、建立奖罚制度

　　制度可以给员工奋发向上，为企业出谋划策的积极进取的精神，同时也抵制员工的滥竽充数，坏作风和消极状态，便于管理。

　　三、加强技术管理

　　在工作上针对个人特长，尽量做到人尽其才，培养造就一批既有技术又有责任感的厨师队伍。

　　四、厨师长职责

　　负责酒店厨房的组织，指挥运转管理工作，通过设计，生产提共富有特色的产品来吸引客源进行成本控制，为酒店创造最佳的经济效益。

　　五、生产加工，菜品质量的管理

　　必须全面加强工作管理，要保证菜淆质量的稳定性，配菜，成菜，出菜，上菜的速度，合理的营养，色泽，造型，装盘搭配。坚决不能出现一菜两味的现象。

　　六、成本核算的管理

　　根据酒店经营的方向核定毛利率，给顾客一个双赢的概念，是酒店稳步发展的长远趋势。

　　七、原料的管理

　　通过原材料采购的质量数量，价格进行严格的验收，储藏和发放，实行立体化的管理，决不允许出现有损顾客利益的事情发生。

　　八、酒店厨房安全工作，卫生管理

　　从个人安全，设备损坏预防，火灾预防及个人卫生，酒店厨房卫生，食品卫生做出严格统一管理，从而维护消费则以及酒店的安全和利益。

　　九、处理好前后协调关系

　　酒店厨房和前厅服务部的`协调很重要，服务员对菜品要有一定的认识，能随时让顾客了解新菜品，要树立一种整体观念，为酒店创一流的效益。

　　我们的员工既要有“真诚，勤奋，团结，创新”的精神，还要有“质量第一、安全第一。卫生第一、团结协作再第一”的思想。

　　注、关于管理主度的几个提议

　　1、管理制度的指定要切实可行，便于操作，要有实际意义。

　　2、工作人员的素质关一定要把牢，要录用符合业务要求和脊背职业素质的员工，否则一切管理无从谈起。

　　3、管理观念上的更新，在管理观念上要提倡科学，实事求是。

　　4、制度上的落实要不折不扣，不能随意化。

　　5、要非常重视对员工的制度教育，让他们理解制度的精神和整体的行动指南。

　　6、管理重在疏导而不在堵漏。

　　7、厨师长的素质重于经验。经验是宝贵的。在处理各类事件中，往往凭着经验就能很快的解决问题，但是有时候就不灵验了，这就是素质的问题。厨师长要善于接受科学的管理理念，结合自己酒店厨房的具体情况，以制度为准绳，让处于不同昨天下的员工都能在制度框架下正常工作。

　　厨房个人工作计划 7

　　“民以食为天，食以安为先”。安全的问题是非常重要的。因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范幼儿园食品卫生管理，预防幼儿园食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：

　　一、培训目的

　　为了进一步提高我园食堂从业人员的综合素质，对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水*一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我园食堂从业人员的素质，加强食堂人员的安全意识，使其高质量地为幼儿园保教工作服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水*更上一层楼。让每一位师幼吃的'放心、舒心、开心，为我园的后勤安全工作提供有力的保障。

　　二、培训内容

　　中华人民共和国教育部令第14号 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

　　三、培训安排

　　每学期安排两次培训和学*。（根据我园食堂的具体情况，从2月份开始学*，具体安排附后）

　　1、参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。

　　2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

　　3、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发展的需要。

　　4、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水*。

　　5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。

　　厨房个人工作计划 8

　　酒店厨房人员应如何管理，对此问题可谓是“仁者见仁，智者见智”根据我国厨师行业的传统管理方式来看，不外乎有三种大体的模式，一是人情管理，由厨师长根据自己的经验和判断来管理及协调关系；二是人情加制度管理模式，主要是在制度制订上多下功夫，通过完善的制度创新来实现管理的创新，以下是一些重点。

　　一、酒店厨房的人员管理

　　人，财，物的管理中，人是第一位，运用情感管理的方式激发员工的工作热情，充分调动员工的各种积极性，做到精益求精的风尚与精神。

　　二、建立奖罚制度

　　制度可以给员工奋发向上，为企业出谋划策的积极进取的精神，同时也抵制员工的滥竽充数，坏作风和消极状态，便于管理。

　　三、加强技术管理

　　在工作上针对个人特长，尽量做到人尽其才，培养造就一批既有技术又有责任感的厨师队伍。

　　四、厨师长职责

　　负责酒店厨房的组织，指挥运转管理工作，通过设计，生产提共富有特色的产品来吸引客源进行成本控制，为酒店创造最佳的经济效益。

　　五、生产加工，菜品质量的`管理

　　必须全面加强工作管理，要保证菜淆质量的稳定性，配菜，成菜，出菜，上菜的速度，合理的营养，色泽，造型，装盘搭配。坚决不能出现一菜两味的现象。

　　六、成本核算的管理

　　根据酒店经营的方向核定毛利率，给顾客一个双赢的概念，是酒店稳步发展的长远趋势。

　　七、原料的管理

　　通过原材料采购的质量数量，价格进行严格的验收，储藏和发放，实行立体化的管理，决不允许出现有损顾客利益的事情发生。

　　八、酒店厨房安全工作，卫生管理

　　从个人安全，设备损坏预防，火灾预防及个人卫生，酒店厨房卫生，食品卫生做出严格统一管理，从而维护消费则以及酒店的安全和利益。

　　九、处理好前后协调关系

　　酒店厨房和前厅服务部的协调很重要，服务员对菜品要有一定的认识，能随时让顾客了解新菜品，要树立一种整体观念，为酒店创一流的效益。

　　我们的员工既要有“真诚，勤奋，团结，创新”的精神，还要有“质量第一、安全第一。卫生第一、团结协作再第一”的思想。

　　注、关于管理主度的几个提议

　　1、管理制度的指定要切实可行，便于操作，要有实际意义。

　　2、工作人员的素质关一定要把牢，要录用符合业务要求和脊背职业素质的员工，否则一切管理无从谈起。

　　3、管理观念上的更新，在管理观念上要提倡科学，实事求是。

　　4、制度上的落实要不折不扣，不能随意化。

　　5、要非常重视对员工的制度教育，让他们理解制度的精神和整体的行动指南。

　　6、管理重在疏导而不在堵漏。

　　7、厨师长的素质重于经验。经验是宝贵的。在处理各类事件中，往往凭着经验就能很快的解决问题，但是有时候就不灵验了，这就是素质的问题。厨师长要善于接受科学的管理理念，结合自己酒店厨房的具体情况，以制度为准绳，让处于不同昨天下的员工都能在制度框架下正常工作。

　　厨房个人工作计划 9

目标计划分解：

1、出品创新：针对中央的八项规定，对餐饮业的直接影响，尤其是像我们这样的中高端酒店损失惨重，同时，这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己，谋求变革以求发展。首先要有一个虚心好学的良好心态，多走出去学*，多问多学，及时了解本地市场动态，融会贯通，吸收各家之长。这样有利于吸引更多顾客或特定顾客，有利于进行新的市场扩张，有利于降低产品成本、提高利润率,有利于超越竞争对手，有利于增加产品的文化内涵，提升产品竞争力。

2、菜品质量：严把质量关，对原材料的质量严格把关，重视食品安全使用，在色、香、味、型方面精心钻研，对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美，对菜品搭配、份量、温度严格把关，杜绝异物、杂物的出现。控制从原材料采购到食品上桌等所有过程中的质量,质量并非越高越好，它应同时满足顾客和饭店内部双方的需要和利益

3、每天上午10:30前厅后厨负责人及骨干定时进行沽清单、预订及重要接待进行细节完善，对每天的急推、特别介绍环节沟通到位，对每天餐标安排套餐的沟通加强。及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视，并以高效的工作效率，良好的心态，虚心的态度不断提升菜品质量，针对上菜快慢、顺序严格把关。

4、能源节约：对每天的水、电、气使用严格合理使用，温缸满水后及时关闭水龙头，菜品走完后立即关闭天然气阀门，人走后及时断电，定时定人准时检查并开关各种开关设备。

5、成本控制：对原材料合理使用，做到物尽其用，量化出品，标准走单，把好验货关，严格杜绝变质变味的食品流入餐厅，协调各菜系对原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工，提高出货率，降低成本。专人负责，做好原材料的储存保管工作，这是控制成本的重中之重。

6、设施、设备的安全使用：加强和工程部沟通，定期对设施设备的保养、保修，正确安全使用操作使用设施、设备，下班前全面检查一遍，做到万无一失。

7、厨房五常化管理：运用“五常法”管理对厨房的安全、卫生、品质、效率、形象等进行科学有效地提升，生产高品质产品、提供高品质服务、杜绝或减少浪费、提高企业效率、树立企业形象。

8、厨房消防安全：电器、天燃气、水等设备，做到责任到人，要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，始终保持着如履薄冰的危机感和紧迫感，警钟常鸣，切实做好安全生产工作。

(二)

厨房房员工奖惩条例

对有如下表现的员工，应给予奖励：

一、完成销售计划或工作任务，成绩突出的。

二、对于酒店提出合理化建议被采纳，并取得效果的。

三、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出的。

四、技术熟练，受到顾客表扬或在有关重在比赛中获得奖励的。

五、当场抓获或揭发摸、拿、偷、盗商品，销售或其它有价值的凭单，情况属实的。

六、一贯忠于职守，奉公廉洁，拒收贿赂，谋私利有突出事迹的。

七、利用业余时间修旧利废，为酒店节约费用开支，有突出贡献的。

八、其它值得奖励的行为。有关部门根据情况给予适当的奖励。

对有下列行为的应以行政处罚或罚款。

一、在店内打架斗殴，造成严重影响的医药费自理，假期工资，损环的公共财物由当事人照价赔偿。同时视情节轻重，给予行政罚款。

二、因工作失误造成火灾、火警、被偷、被盗、被骗或其它事故的，除由当事人赔偿全部损失之外，还须视情节重轻给予不同程度的处罚。

三、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少，处于倍的罚款。

四、当班制作人员因自已有事与其它当班人员私搭协议，擅自调换，顶替以致影响出菜速度和产品质量的作旷工论处，并予以罚款元。

五、上班时间不穿戴工作服(帽)或穿戴不整洁或在上岗操作中违反卫生管理条例的予以罚款。

六、制作人员不按菜肴的质量标准要求做菜，产品粗制滥造，影响产品质量，酒店信誉的除按价赔偿损失外，还应按菜肴同等数量或倍予以罚款。

七、故意掺和佐料，造成浪费，故意消耗原材料影响酒店经营毛利水*和产品质量的破坏行为。应给予严从重的行政处分和罚款。

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八、制作人员不经服务员传菜，直接给亲友，熟人等顾客配菜、炒菜，份量擅自加多的罚款元。

九、配菜人员不按菜单所列的菜名配菜，以低价菜换实际高价菜，菜单与实际不符的按炒出菜价的倍罚款。

十、制作人员用餐是私自开设“小灶”，挖酒店“墙角”的，一次罚款元。

一、员工进入厨房。凉菜间偷拿、偷吃食品的罚款元，制作人员在场，不予制止的并罚。

二、酒店组织召开的各种大小会议，员工都应该参加，有急事须向召集人请假，没有请假的，无故缺*的罚款元。

以上条例由厨师长、主管负责实施，罚金额由各种部门用于奖励。如发现各部门对处罚行为没有兑现的，将对各部门负责人罚款元。

附一关于餐饮营销方案的计划

餐厅营销是餐厅经营经者为满足顾客需要，实现经营目标展开的一系列有计划有组织的活动，是一个完整的过程。营销是餐厅利益与公众利益的协调者，要依靠一整套营销活动不断地追踪顾客的需求和要求变化，及时调整餐厅整体经营活动，努力满足顾客的需要，获得顾客信赖，通过顾客的满意来实现餐厅经营目标。达到公众利益与餐厅利益的一致。

餐厅营销特殊的营销活动，它有无形产品(如服务、餐厅气氛…………)和有形产品(如餐厅设施、菜肴…………)两大类组合型产品的影响，必须通过广告、宣传，真实可信的向公众传达。而且受季节，一周不同的日期，每天不同的营业时间所影响，必须通过市场分折才能通过创造性的订价，促销来达到。再者受产品的不一致性及质量难以控制的影响，那么必须通过对餐厅人员(包含厨师)的培训和激励，使产品标准化，同时通过检查制度来衡量客人对产品的满意程度来减少产品不一致和质量不稳定而完成促销活动。

对于营销方案，我认为必须通过营销分析计划、组织执行和控制才能制订。

综上所述，关于营销方面的计划暂只能就厨房产品制作方案加以规划。

(1)、菜系的经营

①、湘菜：

a湘菜的传统产品(经过改良的品种，有广泛知名度，人们常接触和认识的品种)。

b、湘菜的品牌产品(在烹饪大赛获奖和获部、省嘉奖的品种)。

c、湘菜的流行产品。(时下风行的湘菜品种，受广泛欢迎的品种)。

d、湘式的海鲜烹制产品。

e、湖南特产的瓦缸煨菜产品。

②粤菜：

a、粤菜的高中低档的各类产品。

b、粤菜的烧腊卤味产品。

c、粤菜的燕鲍翅产品。

d、粤菜的海鲜产品。

(三)

展望在新一年当中我会从以下几点去努力：

1、出品创新：首先要有一个虚心好学的良好心态，多走出去学*，多问多学，及时了解本地、外地市场动态，加强和采购沟通，对市场的创新原材料的尝试，加强三店厨师之间的沟通，取长补短，不断充实自己。

2、菜品质量：严把质量关，对原材料的质量严格把关，重视食品安全使用，在色、香、味、型方面精心钻研，对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美，对菜品搭配、份量、温度严格把关，杜绝异物、杂物的出现。

3、前厅和后厨沟通协调：每天及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视，并以良好的心态，虚心的态度不断提升菜品质量，针对上菜快慢、顺序严格把关，对每天的急推、特别介绍环节沟通到位，对每天餐标安排、套餐的沟通加强。

4、能源节约：对每天的水、电、气使用严格合理使用，定时定人准时开关各种开关设备。

5、设施、设备的安全使用：加强和工程部沟通，定期对设施设备的保养、保修，正确安全使用操作使用设施、设备，下班前全面检查一遍，做到万无一失。

6、成本控制：对原材料合理使用，做到物尽其用，把好验货关，严格杜绝变质变味的食品流入酒店，协调各菜系对原材料相互配合使用。

最后，我用一句话总结我个人心态：我会打好这份工。

2017厨房个人工作计划 [篇2]

一. 安全是厨房工作管理的重中之重

1. 培养员工的安全意识，常教育常督促，对安全隐患做到及时发现，及时处理。水.电.气要及时关闭。

2. 食品安全，做到厨房内外环境卫生的常清理，常保持。原料保证无变质无过期。加工食品方法要规范到位。

3. 人员安全，厨房人员不能藏有管制刀具，不准在宾馆内打闹。使用机械设备时要了解设备使用方法，流程要规范，避免烧;烫;刀伤的发生。

二. 出品管理，做到人员常学*，菜品常更新。

对不适合本宾馆工作的人员做到及时调整。

三. 节约就是纯利润，所以我们要做到能利用的坚决利用，原料从加工到出品的流程，操作要规范。出品要定量统一。

了解预定情况，及时沟通，做到最小库存，做到原料不积压不变质。 经常到市场了解原料的质量和价格，进货要高质量低价格，质量不好的坚决退货，以保证不浪费和菜品质量。

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工作中要做到水.电.气.以及各种阀门.开关及时关闭，在保证安全的情况下做到节约。经常教育督促员工，让节约变成每个员工的*惯。

现今，我们的酒店正处于一个竞争十分激烈的市场，这些竞争来自于其它餐饮企业和本地酒店。故创造性和特色性在2017年的餐饮经营中仍然极其重要，酒店餐饮部要形成自已的经营主题和特色，树立自己良好的企业形象和行业品牌。2017是面向市场、不断进取、建立和打造品牌的时候。在这新的年度开始之际，我们的经营务必要立足于开拓进取、勇于创新，不断总结经验，向着创造优质产品、满足顾客需求、创造餐饮名品精品企业方向去努力。

目标计划分解：

1、出品创新：针对中央的八项规定，对餐饮业的直接影响，尤其是像我们这样的中高端酒店损失惨重，同时，这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己，谋求变革以求发展。首先要有一个虚心好学的良好心态，多走出去学*，多问多学，及时了解本地市场动态，融会贯通，吸收各家之长。这样有利于吸引更多顾客或特定顾客，有利于进行新的市场扩张，有利于降低产品成本、提高利润率,有利于超越竞争对手，有利于增加产品的文化内涵，提升产品竞争力。

2、菜品质量：严把质量关，对原材料的质量严格把关，重视食品安全使用，在色、香、味、型方面精心钻研，对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美，对菜品搭配、份量、温度严格把关，杜绝异物、杂物的出现。控制从原材料采购到食品上桌等所有过程中的质量,质量并非越高越好，它应同时满足顾客和饭店内部双方的需要和利益

3、每天上午10:30前厅后厨负责人及骨干定时进行沽清单、预订及重要接待进行细节完善，对每天的急推、特别介绍环节沟通到位，对每天餐标安排、套餐的沟通加强。及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视，并以高效的工作效率，良好的心态，虚心的态度不断提升菜品质量，针对上菜快慢、顺序严格把关。

4、能源节约：对每天的水、电、气使用严格合理使用，温缸满水后及时关闭水龙头，菜品走完后立即关闭天然气阀门，人走后及时断电，定时定人准时检查并开关各种开关设备。

5、成本控制：对原材料合理使用，做到物尽其用，量化出品，标准走单，把好验货关，严格杜绝变质变味的食品流入餐厅，协调各菜系对原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工，提高出货率，降低成本。专人负责，做好原材料的储存保管工作，这是控制成本的重中之重。

6、设施、设备的安全使用：加强和工程部沟通，定期对设施设备的保养、保修，正确安全使用操作使用设施、设备，下班前全面检查一遍，做到万无一失。

7、厨房五常化管理：运用“五常法”管理对厨房的安全、卫生、品质、效率、形象等进行科学有效地提升，生产高品质产品、提供高品质服务、杜绝或减少浪费、提高企业效率、树立企业形象。

8、厨房消防安全：电器、天燃气、水等设备，做到责任到人，要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，始终保持着如履薄冰的危机感和紧迫感，警钟常鸣，切实做好安全生产工作。

9、婚宴旺季：在五一，十一两个婚宴旺季期间，我们要有针对性的菜品营销计划，切实做好婚宴包桌质量，做到经济实惠，传统与创新相结合，让宾客感受到我们酒店高档大气的同时，享受到别具特色的美味佳肴。同时，充分利用包桌来宾人数众多的特征，在菜品上赢得宾客的好评，也是对我们酒店品牌最有力的一次宣传机会。

忠诚企业：学会发现美好，学会珍惜现在，学会感恩。

人生道路上，风和日丽的日子会有，风风雨雨的日子同样也会有，只要能学会发现，学会珍惜，学会感恩，美好的生活就在身边。生活中并不缺少美，缺少的是发现美的眼睛和心灵。

工作中也是如此，也许我们会抱怨工作的繁重，也许我们会抱怨薪水的多少，也许我们会抱怨工作环境，也许我们会抱怨同事关系的冷漠，停止抱怨吧!至少我们还有一份工作!比起那些失业下岗的人们，工作着的我们就是最幸运的!

让我们学会感恩吧，感恩给我们大家创造就业机会的老板，感恩对我们要求苛刻但期望我们成长更快的上司，感恩与我们朝夕相处的每一位同事，感恩在身后默默支持我们工作的亲人们，珍惜我们现在所拥有的一切，学会感恩，你就是最幸福的!

工作态度：对自己负责，对团队负责

我们选择了左岸，就意味着选择了她的全部，包括她的企业文化，她的人际关系，她的优点和缺点，我们不可以只去埋怨她的不足，而不去考虑她的优点。否则，工作对于你来说只能是种折磨，相反如果你对酒店充满了爱时，你会发现有那么多别的酒店不具备的优点，你就会尽自己最大的努力去克服酒店的缺点。那时，酒店的管理越来越完善，效益越来越好，我们自身也会得到成长和收获!

有一句话叫“凡事归因于己”，我们对人对事只要能保持一颗*常心，遇到问题先检讨自身不足，再诚恳向他人建议，我想这个团队就不会有冲突、争端、抱怨和指责。团队呈现的将是真诚、和谐、愉快、高效的工作氛围，我们每个人心中的愿望不都是“开心工作，快乐生活”吗?让我们每个人对自己负责，对团队负责，对企业忠诚!

现如今我公司韩园韩国料理以在苏州韩餐界远*闻名，为了让公司在目前的基础上能走得更远更好，将工作更加规范化，制度化，程序化，本人针对厨房有以下计划：

一：菜品质量的管理：

1：内在的质量：对于从中央厨房输送到湖东店的每种调料及肉类要细心检查肉类质量和调料的味道和日期，定要先进先用，有问题需及时和中央厨房沟通。

2：外在的质量：严把每道菜品的质量，对于每一道上到客人面前的菜做到尽善，尽美，对菜品的搭配，份量，温度以及盘边卫生严守把关，尽量避免菜品内出现异物，杂物!肉类的摆法及花纹搭配使用,严禁肉上带冰带水与变死色的肉品!菜品出现问题，应正确对待和重视，以及及时找出原因，需对制作人员提高对于菜品质量的意识，不断提升菜品的质量。

二：制作产品的出菜顺序

1：对于出菜的顺序应按照单子上时间的先后去制作餐品，对于个别特殊的单子，应及时出品，保证客人的.需求.

2：因我店主打经营烤肉类，必须要让每一位客人吃到好吃特色的烤肉，而不窜味，肉部应必须按照前厅烤肉顺序出菜，保证肉的口感和质量。

3：中午营业时间段类，主食类较多，汤部对于出菜的速度应在提升，特殊情况高峰期阶段由我来进入厨房制作产品，及时的让客人在相对的时间内用餐。

三：成本控制

1：从食材的保存上入手，合理计算每天的用量和预估第二天进货采购的数量，通过一菜一表来规范的控制使用食材的多少，让每个厨师养成一个成本意识，不浪费是最大的控制和节约成本，对原材料和边角料的合理使用，做到物尽其用!需注意象茼蒿，生菜和豆腐之类保鲜期不是很长的食材定要做到先进先用!

2：严格监督肉部师傅剔肉的技术及培训。有效的提高每一样肉的成品率

四：厨房卫生以及个人卫生管理

1：定期清扫各部门区域卫生，及死角，墙角，保证无异味。无油迹

2：工作结束后工具用具，工作台面，地面清理干净。

3：每日例会需检查每位厨房人员的个人卫生，如头发，胡子，指甲，工装，进入厨房必须做到工装鞋帽子整洁!

五：能源节约

1：对每天用的水，电，天然气的使用严格合理使用，对每个厨师加强能源节约的意识，定做到人走水关，菜走煤气关，无菜排风关!

六：设备及道具的保养

1：定期维护保养工作主要以部门的使用，操作人员为主来执行，有问题需及时报修,以不断提高部门对设备的安全正常使用!如各部门冰箱，排风，葱丝机必须一周一次彻底清洗!

2：刀具是每个厨师必不可少的伙伴，合理的保养刀具，可以有效的提高厨师的工作效率和速度，延长刀的寿命经常磨刀：锋利的刀比钝刀更安全，锋利的刀切东西时，用的力气小，不容易打滑，手也不容易累!

2017厨房个人工作计划 [篇3]

现今，我们的酒店正处于一个竞争十分激烈的市场，这些竞争来自于其它餐饮企业和本地酒店。故创造性和特色性在2017年的餐饮经营中仍然极其重要，酒店餐饮部要形成自已的经营主题和特色，树立自己良好的企业形象和行业品牌。2017是面向市场、不断进取、建立和打造品牌的时候。在这新的年度开始之际，我们的经营务必要立足于开拓进取、勇于创新，不断总结经验，向着创造优质产品、满足顾客需求、创造餐饮名品精品企业方向去努力。

目标计划分解：

1、出品创新：针对中央的八项规定，对餐饮业的直接影响，尤其是像我们这样的中高端酒店损失惨重，同时，这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己，谋求变革以求发展。首先要有一个虚心好学的良好心态，多走出去学*，多问多学，及时了解本地市场动态，融会贯通，吸收各家之长。这样有利于吸引更多顾客或特定顾客，有利于进行新的市场扩张，有利于降低产品成本、提高利润率,有利于超越竞争对手，有利于增加产品的文化内涵，提升产品竞争力。

2、菜品质量：严把质量关，对原材料的质量严格把关，重视食品安全使用，在色、香、味、型方面精心钻研，对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美，对菜品搭配、份量、温度严格把关，杜绝异物、杂物的出现。控制从原材料采购到食品上桌等所有过程中的质量,质量并非越高越好，它应同时满足顾客和饭店内部双方的需要和利益

3、每天上午10:30前厅后厨负责人及骨干定时进行沽清单、预订及重要接待进行细节完善，对每天的急推、特别介绍环节沟通到位，对每天餐标安排套餐的沟通加强。及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视，并以高效的工作效率，良好的心态，虚心的态度不断提升菜品质量，针对上菜快慢、顺序严格把关。

4、能源节约：对每天的水、电、气使用严格合理使用，温缸满水后及时关闭水龙头，菜品走完后立即关闭天然气阀门，人走后及时断电，定时定人准时检查并开关各种开关设备。

5、成本控制：对原材料合理使用，做到物尽其用，量化出品，标准走单，把好验货关，严格杜绝变质变味的食品流入餐厅，协调各菜系对原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工，提高出货率，降低成本。专人负责，做好原材料的储存保管工作，这是控制成本的重中之重。

6、设施、设备的安全使用：加强和工程部沟通，定期对设施设备的保养、保修，正确安全使用操作使用设施、设备，下班前全面检查一遍，做到万无一失。

7、厨房五常化管理：运用“五常法”管理对厨房的安全、卫生、品质、效率、形象等进行科学有效地提升，生产高品质产品、提供高品质服务、杜绝或减少浪费、提高企业效率、树立企业形象。

8、厨房消防安全：电器、天燃气、水等设备，做到责任到人，要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，始终保持着如履薄冰的危机感和紧迫感，警钟常鸣，切实做好安全生产工作。

9、婚宴旺季：在五一，十一两个婚宴旺季期间，我们要有针对性的菜品营销计划，切实做好婚宴包桌质量，做到经济实惠，传统与创新相结合，让宾客感受到我们酒店高档大气的同时，享受到别具特色的美味佳肴。同时，充分利用包桌来宾人数众多的特征，在菜品上赢得宾客的好评，也是对我们酒店品牌最有力的一次宣传机会。

忠诚企业：学会发现美好，学会珍惜现在，学会感恩。

人生道路上，风和日丽的日子会有，风风雨雨的日子同样也会有，只要能学会发现，学会珍惜，学会感恩，美好的生活就在身边。生活中并不缺少美，缺少的是发现美的眼睛和心灵。

工作中也是如此，也许我们会抱怨工作的繁重，也许我们会抱怨薪水的多少，也许我们会抱怨工作环境，也许我们会抱怨同事关系的冷漠，停止抱怨吧!至少我们还有一份工作!比起那些失业下岗的人们，工作着的我们就是最幸运的!

让我们学会感恩吧，感恩给我们大家创造就业机会的老板，感恩对我们要求苛刻但期望我们成长更快的上司，感恩与我们朝夕相处的每一位同事，感恩在身后默默支持我们工作的亲人们，珍惜我们现在所拥有的一切，学会感恩，你就是最幸福的!

工作态度：对自己负责，对团队负责

我们选择了左岸，就意味着选择了她的全部，包括她的企业文化，她的人际关系，她的优点和缺点，我们不可以只去埋怨她的不足，而不去考虑她的优点。否则，工作对于你来说只能是种折磨，相反如果你对酒店充满了爱时，你会发现有那么多别的酒店不具备的优点，你就会尽自己最大的努力去克服酒店的缺点。那时，酒店的管理越来越完善，效益越来越好，我们自身也会得到成长和收获!

有一句话叫“凡事归因于己”，我们对人对事只要能保持一颗*常心，遇到问题先检讨自身不足，再诚恳向他人建议，我想这个团队就不会有冲突、争端、抱怨和指责。团队呈现的将是真诚、和谐、愉快、高效的工作氛围，我们每个人心中的愿望不都是“开心工作，快乐生活”吗?让我们每个人对自己负责，对团队负责，对企业忠诚!

让我们全体工作人员在2017点燃梦想，释放激情，努力拼搏，共创辉煌!

　　厨房个人工作计划 10

尊敬的各位领导：

　　您们好!伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来，20xx年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家身体健康，工作顺利。回顾某某年，在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下，我由一名基层晋升为十一分店风味餐厅的。在这里，我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。现在我将一年的>工作总结如下：

　　一、经营状况

　　十一风味餐厅9月1号试营业，3号正式营业。

　　二、经营方面

　　我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口，两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定，成本合理，效果很好。另有一个饮料窗口，成本占75%以上，作为辅助。在葛经理的领导下，9月下旬、10月初其他档口有所调整：1档营业额偏低，由我协助改为零点小炒，现炒现卖，起到了很好的效果。1档调往4档。1档调进了新厨师，能力马上提高。营业额有了200----300元的提升。之后把1档的厨师调到5档，把5档的厨师调到1档，营业额由9月初的1100----1200元升到1500---20xx元。4档调整后，营业额由1600元上升到了20xx元左右。

　　为了解决配菜员工不足的问题，把6档员工调整到切配间，主盯配菜。为支持唐山店的发展，我店在对现有员工做出合理分工的前提下，把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作，营业额基本稳定。

　　小时工代替普通工种，把有能力的厨师调去加工新出品，另设饼类窗口，由厨师带领服务员制作，逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化，人员利用最大化。

　　调整后，充分调动了员工的主观能动性，提高了其积极性和创造性，增加了我店菜品品种8种，提高了员工的售卖水*，增加了员工的竞争意识，起到了良好的效果。

　　三、质量方面

　　作为厨师长，我严格把关，对每个档口的出品按照标准严格执行。期间，我认真听取了各方面的意见和建议，总结每月出现的问题，并及时改进，确保就餐师生的饭菜质量。

　　四、卫生安全方面

　　严格执行公司的各项>规章制度，认真抓好食品卫生安全工作，杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用，同时，每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生，预防各类事故的发生，做到安全忧患意识警钟长鸣。

　　五、成本方面

　　由于刚做团餐厨师长，在成本以及一些细节方面做的还不够好，有待进一步的改进，在以后的工作中，我积极的向各店厨师长学*，争取做到让公司效益最大化，共同双赢。在以后的工作中，希望各位领导和各位同事多提宝贵意见和建议，大家共同进步、共同发展!

　　1、展望某某年，在各位领导的指导和广大员工的支持下，我将以身作则，高度严格要求自己，带领员工为我校师生提供精美的菜品和优质的服务，尽自己最大的努力，勤勤恳恳、尽职尽责做事，争取营业额再上一个新的台阶。

　　2、多关心员工生活，多沟通交流，在技术方面多做些>培训工作，为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化，提高员工的职业素养，留住员工的心，让员工在公司感觉到家一般的>温暖。

　　3、严格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好进、收、验货关，树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本，帮助员工树立节约意识。如果公司能实行绩效工资制更好。

　　以上是我在新的一年里的工作计划，如有不妥之处，希望各位领导、各位同事多多提出宝贵的意见，谢谢大家!

厨房个人工作计划菁选（扩展3）

——教师个人工作计划菁选

【荐】教师个人工作计划

　　人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，我们的工作又将在忙碌中充实着，在喜悦中收获着，此时此刻需要制定一个详细的计划了。相信大家又在为写计划犯愁了吧？下面是小编为大家收集的教师个人工作计划，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　一、 现状分析:

　　(一)幼儿人数

　　本班幼儿现有11人,其中男生4人,女生7人。

　　(二)存在的情况

　　1、幼儿存在分离焦虑。

　　2、幼儿各项生活自理能力差,没有集体生活经验,依耐性强,饮食*惯不好,并存在着胆小、怕生、娇气、任性,不懂礼貌等现象。

　　3、幼儿生活规律、方式的变化。在家里幼儿生活缺乏一定的规律,随意性很大。想喝就喝、想睡就睡。幼儿园有规律的生活使幼儿感到很不*惯

　　4、家长焦虑情绪对幼儿的影响。幼儿刚入托时情绪压抑紧张,哭闹、念叨回家等表现,常常会牵动家长恻隐之心。有的家长难以控制情绪,会和幼儿一起流泪,不忍离去。有的家长在门口,或在窗外窥看。家长自身情绪对幼儿有很大影响。

　　(三)优势

　　我们教师在带好年龄较小的幼儿都有着丰富的经验,每个教师合作意识强,沟通、协调好。

　　二、主要措施。

　　幼儿园小小班是幼儿离开家庭走向幼儿集体生活的关键阶段,也是幼儿适应集体生活的重要时期,该时期的因此“以养为主,教养融合”是我们开展小小班教养活动必须要遵循的一条重要准则,注重“保中有教,教中有保,自然渗透,教养合一”的观点。结合规程与实践工作中发现的具体问题,以培养

　　幼儿喜欢幼儿园的集体生活,激发幼儿高高兴兴地上幼儿园,愉快地参加各项活动,让他们在快乐的游戏和生活中健康成长。

　　(一)保教工作

　　1、创设良好的生活环境,如:通过创设我在幼儿园生活“愉快的一天”的照片、家长与幼儿在家里的`生活照等消除胆小、怕生及分离焦虑的情绪,使幼儿喜欢幼儿园的集体生活;布置适合小小班幼儿活动的各个区角,增设多种的玩具,引导幼儿适应幼儿园环境,同伴为主,让幼儿愉快地参加各项活动。

　　2、注重幼儿保育工作,培养幼儿良好的生活卫生*惯。本班教师与保育员要注意教育一致,互相配合对幼儿进行各个环节的培养教育,注意引导幼儿的正确盥洗、进餐、入厕的*惯培养。如在固定点穿脱鞋袜,自己擦好嘴后毛巾放到哪里,让后在那个位置进行餐后活动。

　　3、建立良好的班级一日常规。教师要根据本班幼儿的实际情况,制定托班幼儿一日生活常规,重点教育幼儿初步懂得遵守集体生活中的各种行为规则,在老师的共同配合教育下,懂得轻拿轻

　　放玩具,不争抢玩具,玩具玩后能在老师的带领下收拾放好。引导幼儿积极参与游戏活动,懂得用简短的语言表达自己的意愿,并与同伴一起玩的*惯,注意幼儿的礼貌*惯的培养,班上老师应引导幼儿自觉地向老师问好,离园向同伴、老师再见。

　　(二)安全工作

　　小小班幼儿年龄,安全工作体现的更为的重要,我们教师重点从以下几个方面进行

　　1、教师学*安全知识手册,知道紧急情况的紧急措施。

　　2、每周检查班内有无安全隐患,如有及时采取措施。

　　3、严格执行一日生活卫生消毒制度。

　　4、各个教师提高幼儿在活动过程中的观察力度,严防幼儿走丢等现象的发生。

　　(三)家长工作

　　1、新生入园做好入园前的家访工作,熟悉班级教师,了解幼儿的性格、生活*惯、饮食情况等。并在《育儿沙龙》、《亲子屋》栏中做好家长工作——专题《新生入园专栏》,让孩子尽快地适应幼儿园集体生活。

　　2、召开家长会,向家长介绍一学年班级工作计划及需要家长配合的内容。

　　3、建立幼儿个人成长档案,根据档案建立的需要希望家长及时给予配合。如:做一些家庭记录,收集相应的资料(照片)等,进一步丰富、完善孩子的成长档案。

　　4、向家长宣传,引导家长积极参加家长学校的讲座,鼓励家长积极参加园务活动如:亲子活动、征文、开放日等活动。

　　(四)月份安排

　　九月份:

　　1、创设良好的班级环境,进行家访,接待新生入园,稳定幼儿情绪。

　　2、根据本班幼儿情况制定班级计划,建立幼儿个人成长档案。

　　3、家长工作:(1)召开家长会(2)家长学校讲座(3)选家委会会员2名。

　　4、进一步完善班级周工作表内容,使之更加规范。

　　十月份:

　　1、引导幼儿积极参与游戏活动。

　　2、开展各种活动培养幼儿懂礼貌,会说简单的礼貌用语。

　　3、对幼儿进行正确盥洗、进餐、入厕的*惯培养。

　　4、家长工作:配合班级活动,引导孩子认识家中各种玩具的名称、用途。

　　十一月份:

　　1、参加全园性秋游活动。

　　2、培养幼儿懂得用简短的语言表达自己的意愿,并与同伴一起玩的*惯。

　　3、家长工作。

　　(1)家长学校讲座

　　(2)配合班级活动。让孩子知道家里的玩具怎么玩。

　　(3、)配合园部开展“我和孩子共成长”家教征文活动。

　　十二月份:

　　1、与家长合作创设环境,开展“迎新”活动。

　　2、教育幼儿在活动中爱护玩具。

　　3、家长工作

　　(1) 家长开放日活动。

　　(2) 新年亲子登山活动。

　　(3)进行家园协调对孩子进行爱护玩具的教育(配合幼儿成长档案进行)

　　一月份:

　　1、配合园部开展“亲子乐园”新年游园活动。

　　2、攥写班级总结。

　　3、整理幼儿个人成长档案材料,并向家长分发。

　　4、家长工作。在假期中家长继续充实孩子的个人成长档案材料内容,开学带来。

　　转眼半年时间已经悄然而逝，的宝宝们也一天天在长大。而我伴随着长大的宝宝，自己也在成长。在最开始我并不懂如何去照顾孩子、指导孩子，好在班里老师对我的细心指导让我不懂就问，向班里的老教师学*取长补短，也让我对我的工作有了更多的认识。这也对我提出了更高的要求，根据自己的不足做出改变，让我更加成熟、稳重，我对新学期的工作计划有这几点：

　　1、教学方面

　　新的学期新的开始，首先要培养幼儿的常规，要给幼儿养成良好的行为*惯。通过日常的生活学*，孩子对幼儿园的生活也有了初步的认识，有了基本的生活自理能力，孩子的成长离不开老师的细心指导，也对老师的素质水*提出了更多的要求。我认为我并不算一个合格的老师，我要学*的还有很多，如何吸引孩子的注意力，如何提起幼儿对教学内容的兴趣，培养幼儿学说普通话与动手操作能力，对要教给幼儿的内容提前做好准备，观察幼儿会对什么样的教学模式感兴趣，向班里两位老师不断学*，吸取她们的经验提高自身的素质修养，锻炼自己的业务水*与教学能力，让自己不断的进步，尽自己的努力做到。

　　2、家长工作和保育方面

　　多学*多看老教师何如跟家长沟通，学*与家长沟通的方法与技巧。与家长说幼儿在校期间的表现如何，幼儿有什么问题及时与家长沟通交流。加强幼儿的独立自理的*惯。培养幼儿良好的卫生*惯如：上厕所后要洗手，饭前洗手以及玩过的玩具要收拾好，能够主动与家长老师打招呼、自己叠被子、穿衣服、学*用筷子吃饭等良好的行为*惯。

　　3、业务常规方面

　　成为一名优秀的幼儿教师，不仅仅是做好教学工作与保育工作，自身的充实也不能少，具有良好思想水*以及知识技能，业务水*都是必不可少的，本学期我会多看书多学*，书中自有黄金屋，在书中可以学到很多知识结合着实际情况更好的充实自己。贯彻《指南》的

　　学*，从《指南》中学*更多的知识。在《指南》的学*下，我们通过活动区域来实施《指南》，幼儿根据自己的.兴趣和能力，选择喜爱的区域活动，体验操作和交往的乐趣，积极主动地去探索、发现。

　　4、安全方面：

　　我们在开展安全教育工作的同时，将幼儿的自我保护能力的培养作为重中之重，安全教育课、安全视频。让幼儿明白遇到危险之后应该怎样做。

　　5、个人方面

　　在这个学期我要确立好自己的目标，朝着自己的目标去奋斗，给自己些压力才会有更大的动力，不断学*新的知识，完善自己坚持不懈会做到更好。不要昨天不愉快的情绪带到今天，每一天都是新的一天崭新的开始。

　　新年过去了，我们小二班迎来了小班的第二学期。现如今，我们班的新生经过一学期的学*生活情绪基本已稳定，个别孩子还有哭泣行为，情绪不大稳定。本班的孩子们经过了一学期在园的生活和学*之后，有了很大提高。

　　一、本班班况分析

　　每位幼儿都愿意上幼儿园，同时能积极参与教师组织的各项活动；在生活自理方面养成了良好的*惯，会自我动手吃饭，并注意将餐具轻轻放在指定位置，午睡时在教师的帮忙下，完成穿脱衣服；在学*游戏方面也构成了必须的常规。上课时，能安**下来，举手回答问题，进取动脑；游戏时基本能听教师的指示进行游戏，主动参与活动；在语言表达方面，部分幼儿都会用普通话与同伴交流。应当说，上学期经过我们的努力，取得了必须的成绩，可是，还有很多不足之处需要我们不断完善。如幼儿的一些常规教育还需加强如孩子们的午餐*惯需要加强等；在生活自理方面，还要给幼儿机会，让他们多锻炼，同时注意提高他们的动手本事与语言表达本事等。

　　二、本学期主要目标

　　针对本班的具体情景及存在的问题，本学期的主要目标是：在上学期的基础上，继续抓好幼儿的一日常规，培养幼儿养成良好的生活行为*惯，能尊敬父母、长辈，能为团体服务，构成团体观念，使幼儿以此为基础，促进全面发展，以便顺利的开展各项活动。

　　三、各个领域的具体资料和要求

　　在思想品德方面培养幼儿养成有礼貌，讲卫生的好*惯。同伴之间能团结友爱，互相谦让，构成必须的团体观念。并教育幼儿尊敬长辈，在园在家一个样。巩固加深幼儿在生活自理方面的资料，学*自我独立穿脱衣服，穿脱鞋子等，在*时注意让幼儿学做力所能及的事。

　　在开发幼儿的智力方面，在日常生活中，要求幼儿用普通话与教师、同伴交流，说话尽量完整，培养幼儿的口语表达本事。丰富创造游戏资料，组织幼儿进行各种创造游戏。利用户外活动和游戏的.时间，启发幼儿观察周围的变化，发展幼儿的观察力与思维本事。并逐步丰富幼儿的词汇，经过讲故事，学儿歌的形式，帮忙幼儿掌握明白新的词汇及含义。利用音乐游戏，播放音乐或进行游戏，培养幼儿感受艺术的美。

　　在增强幼儿体质方面，在日常生活中，每一天进行必须量的运动，如每一天的早操等活动，以发展幼儿良好的体质，减少感冒和流行病的发生。根据天气变化，及时为幼儿穿脱衣服，午睡时，注意增减被子，养成幼儿良好的午睡*惯。抓好进餐*惯，鼓励幼儿不挑食，不偏食，提高午餐速度，构成较好的午餐*惯。日常生活中，时刻提醒幼儿有要端正的坐、立、行的姿势，并教育幼儿要爱护自我的五官。教育幼儿早睡早起，在家少看电视，多运动，养成必须的作息*惯。

　　美育方面经过语言故事中的不一样形象，体验善与恶，让幼儿做个心灵美的人。让幼儿经过美术活动，欣赏美的作品，创造美的作品，让幼儿体验其中的乐趣，激发幼儿的兴趣，培养幼儿自主探索并发现美的乐趣。经过身边的各种好人好事，让幼儿了解并及时表扬鼓励，以到达教育的效果。

　　四、家长工作

　　1、与家长密切联系，主动向家长反映幼儿在园的情景，同时从交谈中了解幼儿在家情景。

　　2、每一天登陆家园网和本班的交流群，及时发布幼儿在园的信息，及时解决与家长沟通的问题。

　　3、每一天热情的接待家长和幼儿，抓住每个机会和家长真诚沟通和交流幼儿在家在园的情景。

　　4、利用下班时间家访，及时反馈幼儿在家情景。

　　五、各项常规教育

　　1、在礼貌常规方面引导幼儿到园时主动与教师，生活教师打招呼，离园时主动说＂再见＂；在幼儿园与小朋友团结友爱，互相帮忙，不抢夺东西，不打人，做错事要道歉，主动说＂对不起＂。

　　2、在卫生常规方面每一天晨检时注意提醒幼儿衣着整洁，小手干净，不留长指甲，并带一块干净的毛巾放在书包里；在餐前，入厕后提醒幼儿洗干净小手；午餐时教幼儿正确使用勺子，不挑食，不边吃边玩，注意细嚼慢咽，注意用餐卫生，不把饭菜弄在桌上，地上。

　　3、在就餐午睡常规方面就餐前后明白要排队洗手，吃饭时不说话，也不玩弄勺子、饭菜，吃完后将碗勺放好，然后安静等待，不在教室里面奔跑。

　　午睡前明白要先小便，不在午睡室外面的走廊玩耍，小便后自我回午睡室，然后在教师帮忙下脱衣服，脱鞋子。并盖好被子，午睡时不讲话，不乱动，安静就寝，午睡起床时，能学着自我穿衣服，穿鞋子。

　　4、在上课常规方面上课前要求幼儿安静的进入教室，坐到自我的座位上，并注意小脚并拢，小手放膝盖上，胸也挺起来，眼睛*视教师，上课时遵守纪律，不随便说话，离开座位，注意养成幼儿进取动脑，大胆的举手回答问题的*惯。

　　5、在各项游戏活动常规方面教育幼儿在游戏时不乱跑乱叫，爱护班内的课桌椅和玩具，轻拿轻放，不随便拿教师桌上的东西，游戏后要将游戏用的玩具整理好，放回原处。在户外时，不乱跑乱叫要跟随教师，带上自我的小板凳时，要双手端好小板凳不在地上推板凳和拖着板凳走，养成爱护小板凳等公物。

　　6、在爱护公物常规方面教育幼儿爱护桌椅，不把椅子当马骑，不将椅子在地上推着吱吱响，不在墙上乱涂乱画，拿玩具及杯子碗等要轻拿轻放。玩玩具时爱护玩具，不乱扔乱放玩具。

　　一、具体读书安排

　　（一）充分发挥自身的资源优势，实现资源共享。充分利用自身资源、自挖潜力。

　　1、继续教育以自学为主，充分利用课余时间阅读：《新课标》、《新教材》、《新课程中课堂行为的变》。另外充分利用学校订购的教学刊物如《人民教育》、《教学设计》、《班主任》…进行研究，寻求好的教法以省时、高效地达到新的教学目标。

　　（1）参加继续教育培训，学*《做最好的老师》《教育中的心里效应》了解社会的发展，了解时代的需求，更好地为学生服务。

　　（2）积极参加进修学校组织的继续教育。学*班级管理，课堂教学等，边学*，边教学，使理论联系实际落到实处。

　　自购图书阅读。在学*过程中记下自己的观点和看法，写出反思和随笔。特别是记录自己每一天点点滴滴的收获与体会。

　　2、充分利用图书馆现有藏书，阅读中、外名著，丰富自身的文学基奠，在当今社会，时代在飞速发展，知识在不断更新，如果停留在原有知识的基础上，是不适合教育教学工作需要的。所以我们要做到要给学生一杯水，自己先有一桶水，甚至是大海。

　　（二）为自身的`发展寻求外部支持

　　为不断提高自身的业务能力，除强化个人学*外，自己还应该努力创造条件寻求外部支持。

　　1、课余时间学*先进的教育教学理论、经验，讨论教学中的收获与困惑。

　　2、积极参与读书交流活动。让读书活动与课堂教学效果和相关教学活动相结合。

　　“要天天看书，终生以书为友，这是一天也不能断流的潺潺小溪，它充实着思想。”这是苏霍姆林斯基对教育必须先读书，教育者必须持续不断地学*的时刻鞭策。一.个人学*目标：

　　1、提高自身的理论水*、科研水*，提高教育实践能力，不断适应现代教育发展的需要。

　　2、转变教育理念，登高望远，高屋建瓴，积极投身新课程改革，进行教育创新。

　　3、使自己成为新课程方面的学者型老师。

　　4、丰富自己的课余生活，丰富自己的内心世界，提高自己的知识素养和人文素养。

　　二、读书具体措施：

　　1、利用一切时间积极自学，学*《新课标》，《新教材》，在学*过程中随时修改自己的教学方式方法，并根据所学认真备课，体现出新颖、大胆、有效的教学风格，课后再以所学理论知识为指导写出反思和随笔。

　　2、主动与同事交流，讨论读书体会心得。利用集体备课、业务学*、教研活动的时间，积极和其他老师交流好书，感悟读书心得。由浅入深、由易到难、螺旋上升，与教育教学工作有关的先读、精读，政治理论、古今中外文学名著选读、略读、速读。

　　3、每天确保半小时到一小时的读书时间。每周整理读书笔记，保证读书的效果。每月及时上交读书笔记，争取在教师会上交流总结。

　　4、充分利用网络，进行网上阅读，了解、把握教育教学的信息和动态。

　　5、以自学为主，在课外和休息日主动学*、摘录。以教育教学、教育理论、教改理论为主要着力点。以世界名著为辅助，努力提高自己的自身涵养。在日常可以选一本自己感兴趣的书。

　　三、读书内容：

　　1、必读书目：《给教师的100条建议》《为生命奠基》《做最好的老师》

　　2、文学类书目：《目送》

　　3、根据实际情况确定书目读书，能够改变教师的人生，而且能促使教师去不断地思考教学工作、生活、生命，从而实现自我人生层次的提升和生命的升华。

　　工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文。机关、团体、企事业单位的各级机构，对一定时期的工作预先作出安排和打算时，都要制定工作计划。工作计划实际上有许多不同种类，它们不仅有时间长短之分，而且有范围大小之别。

　　以下是工作计划频道为大家整理的教师个人培训工作计划范文，供大家参考。更多阅读请查看本站工作计划频道。

　　积极参加学校以及各级组织的各项培训，在培训中，进一步掌握小学语文学科的知识体系与教学教材体系；具备较高的教学能力和研究能力，能正确把握新课程理念，不断跟进教学行为，明确个性化发展方向，以适应现代社会的发展。

　　1、要积极参加业务学*，并认真做好业务笔记。除了学校统一规定的业务学*内容外，还要选择一些与本学期研究课题《“以学为主，当堂达标”理念下的小组合作学*的研究》相关的内容进行自主学*，并撰写业务笔记和教学随笔，从而不断提高自己的课堂实践能力和业务水*。

　　2、教学工作是教师的主要工作之一。一名好的教师必须在业务教学中有所作为。未来三年，我将自己的主要发展方向仍然定位于努力在业务教学上，尤其是40分钟的课堂教学中有所突破，切实提高课堂教学的.有效性。在“以学为主，当堂达标”的模式下，重视学生能力培养，并积极进行教学改革的尝试。

　　3、积极参加每次的政治学*,并认真做好记录。要树立良好的师德形象，经常翻阅学*有关师德的文章，如“教师十不准”、“教师职业道德规范”等。不断加强自我修养，做一个学生喜爱的好老师。

　　4、每学期读一本教育专著，如《班主任工作漫谈和《给教师的一百条新建议》,及时作好笔记，写出自己的心得，丰富自己的文化素养。并多看权威性的教育类期刊杂志。并经常上网学*，观看好的课例了解更多著名教育专家、行家的观点，了解当前的教改动态。

　　5、坚持继续教育学*，认真参加网络远程教育培训。做好网络学*笔记，积极进行发贴与交流，向同行们学*，还要多写反思与心得。从而不断提高自己的教育教学理论与水*。

　　6、积极参加各种学*、培训及教研活动。在活动中积极发言，提升自己的理论水*。利用每周二的集体备课和教学研究组内学*，切实解决教学中遇到的问题。

　　7、学校为一、二年级教室配上电脑，为了提高教学效率，熟练掌握电脑技术，我也利用业余时间下大功夫，进行了钻研，以便尽快适应时代发展，为学生的学*奠定良好的基础。

　　本学期我在6（x）班担任见*班主任，协助班主任陈老师共同管理班级各项事务。按照学校本学期的班主任工作计划，我自己也列出了一份计划。

　　一、班级基本情况

　　6（x）班本学期全班有男生x人，女生x人，共x人。全班所有学生均为借读生，且绝大部分来自x学校。学生的学*基础、生活*惯、行为规范等方面都存在一定的不足。

　　二、本学期工作重点

　　1、大力指导学生干部工作，依靠干部及班集体的力量，形成良好的班风、学风。加强后进生的教育转化工作，用“激励教育”、“成功教育”等科学手段，引导、转化后进生。

　　2、组织学生进行安全、卫生、纪律、法制、理想及爱国主义、集体主义等思想教育；广泛开展爱校、爱班等活动；学*“校规”、“校纪”，切实落实《中学生守则》和《中学生日常行为规范实施细则》。

　　3、严格实施德育，制定《值日生安排》、《班干部值日安排》等班规并严格实行。利用班会课或课余时间开展形式多样的主题班会，丰富学生业余生活。

　　三、采取的具体措施

　　1、抓好升旗、早操、值日、卫生、墙报、行为规范等。

　　2、对学生认真负责。

　　经常深入班级，严格课上、课间的纪律要求，仔细检查班级和寝室的卫生，勤看、勤管，重视学生的思想工作。对于个别学*不积极或学*不专心的学生，及时找学生谈心，及时发现问题、及时解决问题。

　　3、加强后进生的转化工作和管理。

　　面向全体学生，分类施教，加强对后进生的辅导，要从关心、爱护学生的角度出发，了解关心学生。多与学生和家长交流及时了解学生的心理变化，掌握他们成长道路上的发展情况，争取使后进生在学*和纪律方面都有进步。

　　4、培养学生良好的学**惯和生活*惯。

　　良好的行为*惯使一个人的终生发展受益匪浅。因此，在班级进行良好品德的养成教育是十分必要的。同时也要加强学*方法的指导，提高学*效率是班主任经常的一项工作，也是差生转化的中心，班主任讲清一般的学*方法，特别是它的作用和意义，并要逐步培养学生正确的学*方法，课前预*，认真上课，课后及时复*，反复复*，适当练*。要反复布置，了解后再采取措施纠正，直到这个学**性养成，还需要针对每科的具体情况对具体科目的`学*方法全方位的指导兴趣小组，作为学*扶贫小组，让学生教学生，提高其集体自力更生的能力，同时也让小组的同学在提高自身的同时让自已的能力也上一个新台阶。

　　5、对于个别学*态度不端正的学生，与家长及时联系。

　　要注重班主任与家长的交流，注重学校教育与家庭教育的结合。重视与家长的沟通，坦诚相待，才能使学校和家长对学生的教育有一致的要求和态度，只有经常与家长沟通交流，针对学生学*、生活中存在的问题，同家长达成共识，才能充分调动家长的积极性，配合学校教育好孩子。

　　6、及时了解学情。

　　准确把握学生对知识的掌握，因材施教，在重点难点上下功夫，以促进全班成绩的*稳、扎实地上升。

　　一、指导思想

　　本学期的化学教学培养学生应用化学知识分析，解决简单实际问题的能力，使学生从化学角度逐步认识自然界，学会用科学的眼光去分析社会现象，自觉抵制封建迷信和伪科学，而且让学生在熟悉的生活情景中学*新的化学知识和技能，继续感受化学再生长生活中的重要性，不断了解化学与日常生活的密切关系，进一步学会分析和解决与化学有关的一些简单的实际问题，继续推行“六步实效教学流程”策略，培养学生逐步形成自主学*、合作学*、探究学*的能力、体现新课程改革的新理念。试题方面注重考查学生知识技能的掌握程度，注重评价学生的科学探究和实践能力，同时注重学生在情感态度价值观方面的发展，在整合三维目标全面考查的基础上，注意试题的基础性，探究性、开放性、应用性、教育性和人文性，为社会和上一级学校培养更多的人才。

　　二、研修目标和内容

　　1、进一步研读《化学课程标准》，深入理解、掌握新课程的基本理念。

　　2、学*新教材，走进新教材，把握教材的特点。

　　3、结合学情，探索化学教学的有效途径，提高化学教学质量。

　　4、结合学情，探寻实验教学的有效途径，提高学生实验能力。改变学生实验操作不规范的现状。

　　5、探索适合学生运用的教学方法，使学生更加愿学、乐学。

　　6、更好地运用电子备课*台和教学课件，以突出重点，突破难点。

　　三、重点工作

　　1、通过对《教师法》《义务教育法》校规、校纪的学*，用自检、自查的方式提高师德水*。

　　2、提高课堂教学质量，提高教学效率。

　　3、积极进行基本功的训练，提高基本功的水*。

　　4、认真学*、结合新课改的理论，进行资源包的.学*。

　　四、具体措施

　　1、利用业务学*等时机，深入学*《规范》，经常向师德先进的教师，对照先进人找差距，从而不断提高自身的师德水*。

　　2、处处严格要求自己，以身作则，为人师表，时时做学生的表率。

　　3、课前认真钻研教材、学生，深刻领会教材内涵，准确把握教材的深浅度

　　4、在课堂教学中，大胆创新，努力创设宽松、民主和谐的气氛，充分发挥学生的主体作用，把课上40分钟还给学生。

　　5、坚持用标准音、规范字教学，认真搞好基本功训练。

　　6、参加学*时认真记录，认真完成随感，案例等书面材料。

　　7、改进教育教学方法，从心灵上与学生沟通，既做他们的良师、又做他们的益友

　　本学期，我深入学*新的课程标准，真正确立起与新课程相适应的体现素质教育精神的教育观念，以学生发展为根本，坚定不移地推进教学方式和学*方式的转变，让学生的自主性、独立性、能动性和创造性得到真正的张扬和提升。通过讨论，提高认识，强化责任，以更新观念为前提，以提高自身素质为核心，以提高课堂教学效率为重点，提高教育教学质量。以《数学课程标准》和课改理论为依据，特制定本学期个人教研活动计划。

　　二、活动要点：

　　以参加集中学*、培训和自学自研相结合为主要形式，进一步深入领会课改精神，加深对“课程标准”的理解，正确把握本年级的'教学要求，以课改理论指导教学实践，认真及时进行反思，提高课改理论水*。

　　新课程体现了先进的教学观念，这些观念包括教育的价值观、现代人才观、教育质量观、现代课程观、师生观、教学观等，昭示我们必须改变*以为常的教学方式，为学生的学*和发展提供良好的环境和条件。结合现在教育的形势，我们清醒地认识到不能墨守成规，要成为一个研究型的管理者，对任何问题都不能熟视无睹，要有思考，要有调查分析，要进行及时的总结，在全体教师中营造研讨、反思的氛围。新课程改革的重点仍是课堂教学的改革，我们要提高教学教育质量，必须思考怎样才能真正建立和谐的师生关系，让学生成为学*和教育的主人，成为真正意义上的人，幸福的人。

　　三、具体活动内容：

　　1、积极、主动地参加各级的课改培训和学*，夯实自己的理论基础，切实转

　　变观念。培训和学*中，要积极参与，深入反思自己的教学行为，以先进的课改精神矫正自己的教学行为，

　　2、学*《数学课程标准》，对本册教材进行分析。加深对教材的理解，并以新课改理念为指导思想，结合实际认真备课。

　　3、在课堂教学中，切实转变自己的行为，正确把握数学教学的特点，积极倡导自主、合作、探究的学*方式，倡导开放的活动课程。

　　4、积极参加校本教研，按时参加学校和年级组织的教研学*、听课、评课、交流、讨论、座谈等活动，集思广益，博采众长。

　　5、自学相关的教育教学文章、书籍，作好学*笔记，并做到学以至用。

　　6、认真及时反思自己的教学行为，每月作好总结和课后反思。

　　7、作好相关资料的收集和整理。

　　8、对各项工作进行认真的总结和评价

　　目标：以人为本，细致了解学生及本校教师特点，做细实教科研工作，

　　做实实在在的教育教学工作，成就教师、发展学生、争创20xx年教学佳绩。

　　宗旨：贴*教学、贴*教师、贴*学生。

　　一、 指导思想：

　　发挥教科研先导服务功能，紧紧围绕教研室及学校提出的工作目标，团结全体教师、共同学*、群策群力、与时俱进、埋头苦干、开拓创新、扎实工作，构建出适应我校教育教学发展，具有鲜明特色的教科研体系，提升我校办学水*。

　　二、 工作目标：

　　1.端正教师教科研思想态度，积极开展校本培训，加强教师队伍建设.

　　2.健全教研组管理机制，强化教研组教研力度，达到科研兴教，

　　科研兴校；

　　3.深入推进新课程实施研究，教学质量逐步提高；

　　4.强化师训工作力度，进一步完善“青蓝工程”，促进青年教师迅速成长；

　　5.开发出一至二套校本课程。

　　6．完善学校课题研究的过程性材料.

　　三、 工作措施

　　1.发挥好教科室的桥梁纽带作用

　　充分发挥教科室的桥梁纽带作用，承上启下做好教研室与学校之间的教科研信息传递和沟通，及时将新的教科研信息带回学校，向广大教师传达，让广大教师及时了解新的教研信息和新的教学动态。经常向教研室汇报学期的教科研开展情况，请其作详细指导，对一些教育教学研究的新问题或热点问题，聘请有关专家为教师开展讲座或咨询。

　　2.分层次，突出重点，抓好教师专业培训，做好师训工作。

　　针对我校青年教师较多的'实际情况积极发挥学校名师或骨干教师引领作用，使他们成为教研信息的传播者，促进和帮助青年教师，充分发挥思想和业务的“传、帮、带”作用，促使青年教师快速成长。教研组长应认真组织组内成员开展教研、备课等活动。学校将积极创造各种条件和机会，组织教师参加各类教学教研活动，搭建好各类教师成长、成才*台。

　　3.进一步加强教科研机构建设

　　以制度建设促进教科研发展，本学期我们将围绕“配好一个带头人，制定一套工作计划，形成一股凝聚力，培育一股科研风”的方针，开展教研活动，并以之为依据加大执行力度，并在具体实施过程中进一步的修改和完善，努力通过制度建设养活工作失误，提高工作效率和服务质量。

　　在机构建设方面，我们将进一步完善“教科室——学科教研组长——备课组长——备课组成员”四年组合的科研队伍建设，充分发挥各个层面内骨干教师在教科研工作中的示范辐射作用。

　　4.加强学*，提高理论水*（学校将选择学*材料下发），深入开展课题研究和校本课程研究，力争抓出研究成果。

　　5.收集科研成果，择优推荐。

　　要求教师在认真学*和日常教育实践中积极撰写教学论文、教学案例、教育随笔。教科室将认真收集精心推选作为学校教育研究的基础材料，并积极向上级教育刊物推荐，为教师教研成果发表创造条件。

　　6.加强备课组集体备课力度，加强听课、评课、说课等交流力度，加强试卷审评力度，强化行政蹲点意识，充分发挥行政管理监督职能，作好协调工作，做到教科研正常化、制度化、质量化。

　　四、 工作安排：

　　三月份：

　　⒈召开教研组工作会议，制定本学期教研工作计划

　　⒉“青蓝工程”交流

　　⒊校本课程开发研究课

　　4.召开课题组成员会，进行课题结题思想动员。

　　四月份：

　　⒈着手收集课题结题材料

　　⒉教科研方法培训——怎样撰写教育教学论文 五月份

　　⒈）教科研方法培训——自我反思与教师成长 2教师课堂教学观摩

　　3课题结题

　　六月份：

　　⒈校本课程开**况调研

　　⒉“青蓝工程”展示课

　　七月份：

　　⒈总结

　　⒉评选优秀教研组

　　一、教材分析

　　九年级的教学内容以内能和电为主，要求学生具有较强的分析问题和解决问题的能力。学生在刚开始的时候会有一些不适应，会造成学*上的困难。

　　另外三年级的内容很多，还有学业水*考试要复*，时间比较紧。因此，有些学生会落后。

　　二、教学目标。

　　1.学生要掌握好物理的概念和规律，熟练操作物理实验，提高实践能力。

　　2.学生能熟练掌握物理公式，能用各种方法解决各种类型的计算问题；

　　3.在去年的基础上努力提高学生的成绩。

　　三、工作措施

　　1.用最短的时间记住学生的名字，了解学生的学*成绩、性格特点和爱好，为自己的教学铺路。

　　2、认真学*课程标准，准确把握学业水*考试的考点和重点。我要认真领会它的精神实质，落实每一项要求，既不提要求，也不降低难度。努力提高学生的兴趣，让他们喜欢学*物理。

　　3.今年，我将大胆进行物理教学改革，运用各种教学方法来激发学生的'兴趣。我也想充分利用多媒体进行现代多媒体教学。让学生走，让他们真正成为学*的主人。

　　4.严格要求学生。作为一名严格的老师，学生的学*主动性和自制力仍然很差。我不会放松对任何细节的管理。让每个学生在课堂上都有所收获。杜绝学生不做作业或少做作业，禁止学生抄袭他人作业；学*态度和*惯不好的学生应该多说话，这样才能保持学*的热情。

　　5.做好优秀学生培养和贫困生帮扶工作。我们学校的特点是学生严重分成两级。我想了解好学生和坏学生，并制定一个切实可行的计划。让天才学生变得更好，让差生变得更好。抓两头促中间提高物理总分。

　　6.加强专业学*，提高教学水*。听课是一种很好的学*方式。我想听听其他老师的课，吸收他们的优点。我也想通过网络看教学视频，让自己站在更高的起点。

　　提高你的教学水*。

　　7、做到及时反思和总结。多年的教学经验告诉我，人只有通过反思和总结才能不断进步。我试着每天反思教学，找出不足和成功。写下来，做个记录。作为宝贵的教学经验，让你的教学水*不断提高。

　　一、主要工作：

　　1、加强教师队伍建设，本学期要从以下几个方面进行：第一，寻找师德的薄弱环节，增强全体数学教师责任感;培养教师要有一颗良好的心态无论学生怎样，我们都要全心全意为学校工作，为学生尽心。

　　第二，加强同年级数学教师间以及教各师间的沟通和教学交流，了解教师工作中的思想状况，使数学教师在工作中能够团结一至，相互学*、相互帮助，共同进步，*等竞争。

　　第三，正视数学教学的现实状况和学生学*的现状，从改变教学开始，寻求突破，以抓师德、促沟通、求团结为基础，形成合力，共谋发展。

　　2、坚持教学常规管理，使之规范有序。

　　⑴备课。

　　老师备课尽量做到：脑中有大纲、胸中有教材、心中有教法、目中有学生。使每学期都有代表自己教学水*、体现学生发展为本的研究性教案。备课内容应以黑色钢笔或签字笔书写主体内容，必须是正楷字体，如需作图、表等要借助尺规。环节齐全，尤其要关注教后感和学法指导等簿弱环节。

　　⑵上课。

　　课堂教学中，师生必须说普通话、专业术语，相关字母读音要发准，写规范字(正楷体)、字母，画规范图、表;正确使用多媒体、电脑等现代多媒体教学设施;环节要齐全。即有引入、新授、巩固练*、反思与总结及板书等主要环节。“内容”能针对学生实际;符合课标、吻合高考，有一定的联系性，课堂上要凸显“师生、生生互动”，气氛民主且教师要加以适当的管理;把握重难点并能突出或击破，并能进行适当的变式、精练的总结;要有闪光点，并能暴露学生存在的问题。总之，要使我们的教育教学方式受到学生的喜爱。

　　⑶作业、试卷。

　　作业要求学生书写规范，合理安排书写内容。一次作业以半页纸为宜，等第书写要用正楷字体，格式要求以教研处文件为主。作业内容要有针对性，讲究实效，问题设置要有梯度，能反应出学生对知识的掌握程度，并及时记录处理学生学*的反馈信息。试卷的命制要紧扣考纲和学生实际，并要确、及时、有效的做好纠错登记和试卷评讲工作。

　　⑷听课

　　听课以教研处文件为标准，但听后评议必须严格使用正楷字体书写(是黑笔书写，严禁使用红笔)。能从常规的几个方面如目标、教材处理、教学程序、教学方法和手段、教师教学基本功、教学效果指出一节课的优点和建议，作出切合实际的评价。

　　1、加强辅导力度，做好激励工作。

　　要了解学生的知识状构成和心理状况。让学生良好的个性得到充分的发展。关注特长生的发展和培养;做好数学后进生补差的长期工作。

　　2、组织老师学*新课程标准和考试说明。

　　新课程标准是指导我们教学的方向，所以我们要用先进的思想、理念来武装自己的头脑。在教研组的活动中，安排老师学*新课程标准。要求教师[学*新课程标准解读、新的教学参考以及教学杂志上的有关文章，从而了解新课程标准的意义和功能、结构和内容，明确新课程的实施和评价，了解新教材的内容体系和教学要求。指导和帮助新教师或刚带高一、高二的教师熟悉教材、熟悉教法，尽快适应高中数学教学。

　　考试说明明确了命题指导思想和考试的能级要求，研读考试说明，可以使我们的教学有针对性，把握教学的难易程度。

　　3、抓好备课组建设，发挥备课组的作用。

　　本学期拟建立三个备课组。确立2周/次的集体备课制度，提高集体备课质量，不但***学进度，还要***材中需要掌握的重点内容、重点题型，以及适当地降低要求的内容。每周有小单元练*及每月大单元有验收制度，备课组长和相关老师要出好单元练*题。把住每个数学单元的质量。

　　4、抓好高三数学复*教学工作。

　　(1)高三的教师首先学*好“考试说明”，弄清考试内容和要求，把握好复*思路和复*方向以及要达到的目标。

　　(2)本学期目标是高考复*的第一阶段，所以复*的思路应该是着眼于一模复*结束。

　　具体复*方法是：首先是梳理高一、高二的知识内容，同时重点拯救重点知识的缺陷，拯救的手段是以多样化的题型来进一步理解数学概念、性质;理解数学思想、方法，在这个过程中教师与学生一起归纳出数学的通性、通法，最后达到落实通性、通法的目的'，实际上落实了通性、通法就是落实了高考的基础题和中挡题。做到三精增效：课前精选、课堂精讲、课后精炼。

　　加强练*的针对性，每周一午练和和一周练及一专项练*。做好错题的登记、整理。力争两周小总结，每月大总结。

　　(3)高三各个班级因为基础不同，因此复*的方法、内容也要所区别，根据学生的实际情况，教师要不断的调整和改进教学计划、教学方法，不搞一刀切。

　　5、抓好高一数学衔接教学，打好基础，培养良好学**惯。

　　常规教学本学期要完成必修1、2模块。高一数学教学重点应该放在教会学生学*高中数学的方法上，放在深刻理解数学概念、性质、公理、法则、公式上，放在激发学*热情和兴趣上，打好基础形成良好的学**惯。

　　6、抓好高二数学教学质量的提高，为升入高三做好准备。

　　高二文科要完成必修5及选修1-1的教学及必修2的复*。高二理科要完成必修5、选修2-1、2-2的教学;

　　7、抓好日常课堂教学质量的提高。

　　(1)首先教师要对自己所教的学生，无论是基础知识方面还是能力方面以及学*态度、学*品质等方面都要了如指掌，在这个基础上按照学生实际能力和实际水*进行教学设计，这样设计出来的知识目标、能力目标应该是比较恰当的，是保证45分钟的教学质量的前提，按这样的设计进行课堂教学，教学是有效的，是符合使学生“跳一下便能摘到挑子”的教学原则。正向教育家指出那样：在具体的教学过程中，以脱离学生的实际水*目标去要求学生，会使学生更加困难，也会使学生更加失去信心。

　　(2)每位教师要认认真真地学*和研究“教学常规”、“课程计划”、“课程目标”，熟悉和钻研“教材”，对教材的熟悉程度，至少应该能说出自己所教内容的教学要求和重点难点以及该部分内容在整个高中数学中的地位作用，合上书本能准确的说出每一章、每一节的主要内容和重点、难点、重点题型，以及将来在高考中该内容的试题比例和试题难易情况等，只有这样才具备了上课的基本资格，才有资格谈如何驾驭教材，因此所谓突出重点，突破难点，才能得以落实。

　　(3)教师要备好课。没有充分准备的教师上讲台，充其量是“信口开河”，决谈不上驾驭课堂的能力。那么，真正做到哪些才算是备好了一节课?第一要备起点，即新知识在原有知识基础上的生长点。起点要合适，才有利于促进知识迁移，学生才能学，才肯学。起点过低，学生没兴趣，不愿学;起点过高，学生又听不懂，不能学。第二要备重点。在时间上保证重点内容重点讲，要紧紧围绕重点进行讲和练，第三要备难点。难点是要根据教材内容的广度、深度和学生的基础来确定，如何突破难点?要有符合学生实际水*的具体措施。第四要备交点。即新旧知识的连接点。数学知识本身系统性很强，章节、例题、*题中都有密切的联系，要真正搞懂新旧知识的交点，才能把知识融会贯通，沟通知识间的纵横联系，形成知识网络，学生才能举一反三，更有利于灵活地运用知识。第五要备疑点。即学生易混、易错的知识点。备课时要结合学生的基础及实际能力，找准疑点，充分准备。

　　一、指导思想

　　本学期，我校教育科研工作将继续立足当前课程改革的新要求和新学期的中心工作，以课程改革为重点，以教育教学为中心，以提高教育教学质量为核心，以课堂为主阵地，创新课堂教学，深入推进有效教学，全面提升教学质量，提升教师素养。全面推进“高校课堂教学”建设。加强过程管理，创新教学模式，优化教研活动，提升教师素养，促进学生主动发展，全面提高教育教学质量。

　　坚定“科研兴教、科研兴校”的思想，向科研要质量，切实提高科研效益，再创我校教科研工作的新局面，为提高我校的办学水*作出新贡献。

　　二、工作目标

　　完善教科研制度，优化工作机制，加大培训力度，培养教科研骨干，提高教科研队伍素质。保障教科研有效发展。关注学生学*状态，提高学生学*能力，全面提升教育质量。

　　三、主要工作

　　这学期的教科研工作要继续紧紧围绕“提升高校课堂，促进专业成长”这个目标开展工作。以教研组为载体，扎实开展丰富多彩的教研活动。具体计划如下：

　　1、理论学*促提高。

　　本学期将继续通过教育教学理论的学*来更新观念，促进全体教师不断提高对现代教育思想的认识，要求每一位教师经常翻阅教育杂志，细心研读教育专著，潜心研究一个教学问题，感悟一种教学方法，做到有所体验，有所收获。

　　这学期我们仍提倡以自学为主、组织学*为辅的学*方式，分析所任年级的教材，把握教材重难点和学*各类理论杂志。坚持写好学*体会，要求每们教师每月至少写一篇较高水*的教学反思。努力提高教师的教科研意识和理论水*，做科研型的教师20xx年小学教科研工作。

　　积极参加各级各类教育主管部门开展的'教育教学活动，如：片区教研校本培训活动和“国培计划”等各种形式的活动。不断学*、实践，提高自身的教育教学能力。提高我校教师的整体水*。

　　鼓励和支持教师参与学历再提高学*培训，帮助教师树立终生学*的意识，努力提高我校教师的学历层次。

　　2、校本教研讲求实效。

　　积极组织各教研组开展教研组活动，做到有计划、有活动安排，确保活动的实效性。各教研组必须做到如下几点：

　　第一、抓好校本教研，以“提高高效课堂教学”为主题，开展岗位练兵等活动。教师要带着问题走进课堂，带着思考去研究，带着经验去反思。确立上好一节课就是一次科研的思想，通过一课多上、师徒同上以及集体备课等方式积累教学经验，推广成功的教学方法。

　　第二、结合教研活动问题化、主题化和课题化，努力做好各教研组课题研究工作。特别是教研组要开展好“学术交流日”活动，做到有计划、有内容、有主题，有成效、还要有资料可查。教研组在教导处的统一管理下加强对各教研组的课题管理工作，督促各教研组围绕活动计划开展课题研究活动，认真评议、研讨，让每位教师参与到研究中来，形成群众性研究工各教研组做到每月有计划，每月有总结，每月月底上报活动研究成果。切实是教科研工作落到实处。

　　第三、积极组织教师做好“心中的古镇”校本开发工作，一如既往的搜集有关资料，并安排教师上好校本课程，教导处要和任课教师多探讨，多研究，力求做好、做强、初见成效。通过学*，让学生了解家乡的过去，感受现在的飞速发展，展望古镇的未来，激发学生爱家乡、爱祖国的美好心灵。

　　第四、积极组织教师参加中心校师资培训活动和学术交流片区教学研讨活动，在抓好语文、数学“高效课堂”研究的同时，我校综合学科要上台阶，特别是科学、英语教学在全中心校起到引领作用，并扎实、有效地开展好我校承担的综合学科片区教研活动。

　　四、保障措施

　　严格管理，确保落实。

　　教科研工作是学校工作的水*线。这学期我们将继续根据我校特点，各教研组积极围绕“高效课堂模式建构”开展高效课堂模型建构的探索和研究课题，严格科研常规管理，努力促进我校教科研工作健康发展，提高我校的教科研工作层次。

　　第一，及时收集各地教育教学改革信息，营造良好的教科研氛围。坚持采取请进来，走出去的方法，多与外界交流，特别是多与名校交流，与名师交流，在交流中不断提升我校的档次

　　第二，继续组织好教育、教学论文的交流、评比、推荐等工作。学校大力提倡教师参与教育、教学改革，认真实践，勇于探索，善于反思，并加以总结，撰写教育教学论文。让更多的老师享受成功的喜悦。

　　第三，加强对科研课题的督查、指导工作，力促课题研究走上规范的轨道20xx年小学教科研工作计划5篇20xx年小学教科研工作计划5篇。并通过课题研究，探索出具有学校特色的课堂教学模式。坚持做好每月一次的“课题研究和交流总结活动”，展示学科组的研究成果，帮助教师进一步提升教学理念，做一个教学者，研究者。

　　第四，加强教科研工作的计划、总结、调研工作。学期初制订好教科研工作计划、学期末做好工作总结。

　　一.业务学*

　　面对新的课程改革，教育对教师提出更高的要求。不仅要有精湛的专业水*，还要有多元化的知识储备，才能适应新课程实验改革。为不被时代所淘汰，能够成为一名合格的教师，在一个学期的基础之上，要利用业余的时间进一步学*有关于新课程改革的理论知识及最新的教育理念。尝试着把学*渗透在工作的点点滴滴，融合到备课和讲课上来。把学*使终放在第一位，只有不断的学*，才能充实自己，才会有不断的创新，才会不断的发展，我将继续不懈地努力，刻苦专研，成为新型教师，适应时代发展

　　二.促进自身的转变

厨房个人工作计划菁选（扩展4）

——教师个人工作计划菁选

教师个人工作计划(集锦15篇)

　　光阴的迅速，一眨眼就过去了，我们的工作又将在忙碌中充实着，在喜悦中收获着，现在就让我们好好地规划一下吧。那么我们该怎么去写计划呢？以下是小编为大家整理的教师个人工作计划，希望对大家有所帮助。

　　20xx年，对于我来说是特殊的一年，这一年的仲夏，我的人生出现了一个重要的转折，我从一名学生成为了一名老师。在这个转折的起始，我要对我的第一年教师生活做一计划。

　　一、思想方面

　　在思想方面，我要逐渐适应自己的新角色，完成自己从校园走向社会的蜕变。作为一名党员，参加工作之后，我应该更加严格地要求自己。对待工作，我要尽心尽责;对待学生，我要不断地向他们传递正能量;对待同事，我要与他们和睦相处，互相学*，为学生的生活和学*共同努力。我还要不断学*，加强自身修养，多读一些伟人的传记，修炼自己的内心。

　　二、教学方面

　　在教学方面，我要不断地向别的老师尤其是老教师虚心学*。提前备课，并且找他人点评，虚心地接受他人的建议，不断地修改自己的教案，在这个过程中成长。多听其他老师讲课，从其他老师讲的课中学*提高。我还要多看书，多做题，多查阅资料，不断地学*新知识，增加自己的知识积累，逐渐使自己的课堂更加的'充实而有趣。

　　三、与学生相处方面

　　因为我不是师范生，之前没有进行过教育实*，在与学生相处方面毫无经验，我要在我工作的第一年首先学会如何与学生相处，然后慢慢地去感悟学生，做一个学生喜欢的老师。我要逐渐地去揣摩“严”和“爱”的*衡点，对学生要严格要求，要对他们负责，同时又要关爱他们，在生活上帮助他们，关注他们的心灵世界。

　　四、生活方面

　　在生活方面，我首先要尽快适应新的生活环境，学校真的很人性化，教师公寓的各项设施都很齐全，我觉得自己现在就已经适应了教师公寓的生活。大家都住在教师公寓，*时同事有什么困难，我要主动帮忙，也要和同事多多进行交流沟通。同时，我还要加强体育锻炼，身体是革命的本钱，只有有了好的体魄，才能更好地工作和生活。

　　以上就是我对我第一年教师生活的规划，希望拥有一张好的蓝图，我可以描绘出绚丽多彩的生活!

　　一、以诚相待，做到关心、爱护每一个学生。我会努力用真情教育学生，用真爱感动学生，在帮助和教育学生的过程中，我将以“学生为本”，处处让学生感受到教师的“真诚”，让学生在与老师相处的过程中明白“诚信”的内涵，学会做人，学会求知，学会劳动，学会做事。教师一言一行都要对每一个学生的思想品德、心理健康和学*负责，做学生可以信赖、值得尊敬、言行一致的教师。

　　二、不断充实和完善自我。关心国家大事和时事，不断学*专业知识和相关学科领域的知识，丰厚自己的积淀，使自己在业务上、思想上适应时代的发展需求，能够与时俱进、勇于创新，做创新型、科研型教师。

　　三、计划认真抓好教师的教学反思，要求教师重点做好教学后反思，写进自己的教案中，并将其作为备课的重要内容，认真加强检查。

　　四、加大科研，推动教育创新。加强宣传，引导教师确立正确的教育科研观。通过会议、培训、研讨活动和课堂教学观摩，让教师进一步明白：提高教育教学质量，不能只凭“热情加拼搏”，不能仅靠“时间加汗水”，要研究、掌握教育教学规律，运用更好的方法途径抓教育教学，收到事半功倍的效果。促使学校、教师将科研认识上升到科研为教育决策科学化服务、为学校发展提供目标导向和动力支持服务、为促进教师综合素质提高服务，让学校领导、教师真正树立起科研兴校的观念。

　　五、做一名受学生喜欢、受家长欢迎的老师。加强师德师风的修养，形成高尚的人格，有一颗进取的心，热爱学生，对学生有博爱之心，宽容之心，有强烈的责任感;了解有关儿童心理、与儿童的沟通方式、与家长的沟通等方面的理论知识，真正树立起服务学生、服务家长的意识。

　　六、切实提高自身的`理论水*和教科研能力，使自己逐步成为研究型的教师，进一步走向成熟、优秀。社会在不断进步，对教师的要求也在不断发展，“研究型”教师是必然的趋势，因此，教师在完成日常的教学工作的同时，还要积极地参与到学校的教科研工作中来。让这一片天地更好的为自身发展、为教育事业服务。

　　一、指导思想

　　以全心全意为学生服务为，做一个好老师宗旨，认真执行《教师职业道德规范》的各项要求，努力提高个人素质和教学水*，努力完成学校交给的各项任务，做一名合格的人民教师。

　　二、工作目标

　　1.树立理想信念，做到“经师”和“人师”的统一，既要精于“授业”、“解惑”，更要以“传道”为责任和使命。

　　2.刻苦钻研业务，提高基本素质，以扎实的知识功底、过硬的教学能力、勤勉的教学态度、科学的教学方法赢得学生的好评。

　　3.待学生要有一颗博爱之心，以诚相待，以自己的真情去感动学生。

　　三、日常教学

　　在日常教学工作中，关心爱护全体学生，尊重学生的人格，*等、公正对待学生。对学生严格要求，耐心教导，不讽刺、挖苦、歧视学生，不体罚或变相体罚学生，保护学生合法权益，促进学生全面、主动、健康发展。教案是老师讲课的依据，教案中不仅写明教学目标，也写清能力训练的内容、要求、目的及教学措施等，不仅体现课程标准的要求，也保证将课程标准落实到实处。这样做就能使素质教育在整个教育教学中成为一项必不可少的内容，避免了盲目性，随意性，增强了计划性。在编写教案时注意选择教育的方法和时机，达到既给学生传授知识，又开发学生思维能力，促进学生全面发展。在具体的教学过程中，结合所学内容，使学生学*知识的同时，也吸取其它方面的“营养”，开阔他们的`视野，拓展他们的知识面，培养实事求是和刻苦学*的科学态度。

　　四、方法措施

　　（一）教育教学方面

　　1、提升素质，积极备课

　　我将积极从提高课堂教学效益的各个侧面探讨提高课堂教学效益的因素。翻阅，学*有关资料，对教育理论、目标教学、教学方法、学法指导、智力因素和非智力因素等进行再认识，提高用理论来指导实践的能力。积极实行目标教学，根据教材和学情确定每节课的重难点。*时备好课，上好课，向40分钟要质量。坚持周前备课，努力做到备课标、备教材、备学生、备教具，备教法学法。精心设计教案，并积极地使用各种电教器材，提高课堂教学效率，杜绝课堂教学的盲目性和随意性。

　　2、课堂教学，深入探讨

　　在课堂教学方面我力争在教学中抓关键，突重点，排疑点，讲求教法，渗透学法，既教书更育人，使学生的身心得到全面和谐的发展，努力形成自己的教学风格。课堂上语言准确简洁，突出重点，突破难点，精讲多练，充分发挥教师的主导作用和学生的主体作用，使学生的听、写、读等综合能力都得到提高。

　　3、延伸拓展，培养语感

　　在教学中结合课文内容引导学生进行拓展和延伸，鼓励学生多读课外书，在读书中增长知识，开拓视野，陶冶情操，让语文的外延与生活的外延相等，真正的得法于课内，得益于课外。

　　4、教学研究，持之以恒

　　我将积极参加教学研究工作，不断对教法进行探索和研究。谦虚谨慎、尊重同志，相互学*、相互帮助，维护其他教师在学生中的威信，关心集体，维护学校荣誉，共创文明校风。对于新课标理论，进行更加深入的学*。在*时的教学工作中努力帮助后进生，采取各种措施使他们得到进步。

　　（二）家长协作方面

　　多与家长沟通，与家长建立良好的关系，认真听取家长的意见或建议，满足家长的合理需求，努力缩短家长和老师之间的距离。充分调动家长的积极性，使他们成为学校教育的坚实后盾。建立“家校联系册”，使家、校双方随时了解孩子的表现，以利于对学生进行及时教育。

　　（三）班级管理方面

　　1、养成教育

　　要求并引导学生时刻以《小学生守则》和《小学生行为规范》的内容为行动准则，严格约束自己的言行；

　　经常提醒学生不要在教室里、走廊内大声喧哗、跑跳、打闹；

　　自制力较强的同学负责监管、带动；

　　规范学生的书写、作业等，培养学生养成良好的学**惯。

　　2、思想教育

　　积极带领学生参加学校组织的各项比赛和活动，坚持和学生一起参加大课间活动。同时，充分利用升旗、重大节日、班队会等活动，对学生进行爱国、感恩等多方面思想教育。

　　3、安全教育

　　安全第一。每周至少对学生进行一次交通、游戏、劳动、饮食等方面的安全教育。

　　4、卫生教育

　　值日认真彻底，不留死角。我将帮、带、指导学生打扫卫生，使他们掌握劳动的技能与方法，还教室一片洁净，给学生提供一个良好的学*空间。

　　作为一名经验尚浅的老师，我在教育经验，组织管理等各方面，还有太多的欠缺和不足，需要进一步的完善自己，以更快的速度融入到集体当中。总之，我要处处严格要求自己，努力提高自己，为学校的发展尽自己的一份力量，愿我们的学校会越来越好! 20xx年2月

　　从10年的9月，带着满腔的热情和些许的兴奋，我走上了我的三尺讲台，构筑起我的教师梦。

　　尽管大学所修的专业也是师范类的，但毕竟学校注重理论学*，在实际的工作中我这个初出茅庐的“小老师”，在自己的第一步上看来不是那么的得心应手。

　　重新审视自己*两年的工作过程，似乎一向在不停地忙备课，“抓”学生，“盯”学生……但是，结果却差强人意。这一切在警示我，我的工作中存在偏差。与其说这天写下的是我对自己今后*三年的规划，不如说这是重新认识和调整自己的一次深思。

　　辛苦的工作，不尽如人意的成绩；课堂上的热烈的气氛，作业不够完善的答案；学生口口声声喜欢语文课，却没有很大的进步……这种种的矛盾让我发现了自己教学中的一大忌：教而不实，我的教学缺乏系统性。语文学科的学*，需要的是细水长流，水道渠成。我恰在这点上做得不够稳扎。我想我的今后发展规划就该从那里入手吧。

　　为了能有效的“对症下药”，我仔细地观看了指导老师讲授的资料，同时结合自己的教学风格，为了使自己快速的成长，在师德、业务等各方面都有较大的进步，快速跟上新课程。新教育思想的步伐，特为自己制定一份专业成长计划：

　　一、要加强自身的修养

　　这种修养既包括学识方面，也包括道德方面。作为一名语文教师，如果自身修养欠缺，何谈对学生进行更高的要求。语文教师相对于其他科老师而言，知识面要更广，要多读书，多思考，勤练笔，要让自己显得比较渊博，比较有涵养。同时，语文教师还应在道德方面作出表率，为学生率先垂范，对学生进行潜移默化的影响。

　　（一）师德方面。

　　1、加强道德理论的学*。

　　教师要认真学*马克思列宁主义理论，树立科学的世界观和人生观；认真学*中华民族传统的道德理论，吸取其精华，并在实践中发扬光大；认真学****道德理论，用先进的道德理论，武装自己，教育自己，树立正确的道德理想；认真学*一般的道德理论和教师的职业道德理论，从多方面获取道德知识，为良好道德品质的构成，奠定一个坚实的基础。

　　2、加强师德规范的学*。

　　教师的职业道德规范，是衡量教师道德是非、指导教师道德行为、处理各种利益关系的标准，是社会道德在教师职业活动中的具体体现。它具体地向教师证明了什么是善，什么是恶，就应做什么，不就应做什么，正确回答了教师个人与他人、与群众、与国家利益之间的关系。教师职业道德规范是发展教育事业的有力保障。要将教师的师德规范，转化为教师个人的内心信念，需要教师有一个自觉学*、理解教育的过程。加强师德规范的学*，有助于提高教师遵守师德规范的自觉性。

　　3、加强教育科学理论的学*。

　　学*教育理论，掌握教育规律，按教育规律办事，能更好地完成教书育人的职责，增强教书育人的本领。

　　（二）学识方面。现代教师务必具备广博的知识积累和较强的发展潜力。所谓广博的知识，是教师要有当代科学和人文的基本知识以及工具性学科的扎实基础和熟练运用的技能、技巧，对1—2门学科的专门性知识与技能。除对本学科知识技能的理解与掌握要准确、熟练之外，还要旁通相关学科的必要知识与内在联系，以便在组织教学活动中培养学生的综合潜力，了解学科发展的历史和趋势，了解其发展缘由和社会好处及其蕴含的科学精神，一边教学中能够深刻揭示其人文价值，激发学生学*、探索和创造的欲望，培养学生的科学精神和创造品质。

　　学生对教学资料的理解能否到达必须的深度、广度，很大程度上决定于教师本身是否见多识广，知识丰富。而理解掌握教材，是培养学生思维潜力的基础。教学过程是，学生会提出许多问题，解答这些问题并非易事。如果教师见识广，对诸如这些问题就能应对自如，用自己丰富的知识做出解答，不断提高学生的思维素质。如果教师阅历少，见解肤浅，甚至以“以后再告诉你”来敷衍学生，无疑会给学生泼冷水，既降低了自身形象，又挫伤了学生的求知欲。所以，教师要不断提高自己的知识水准，要广通博览，在脑子中建立一个“活书库”，以给学生带给丰富的知识。

　　二、掌握必须的专业技能

　　教学艺术是教师永无止境的追求，如何让自己的教学到达完美的境地，如何让学生亲其师，信其道，这是每位教师都务必思考的问题。专业技能包括教材的解读潜力、与学生的交往潜力、课堂组织管理潜力、突发事件的处理潜力。教师的专业技能提升了，教学水*也就提高了，学生也就能乐学，易学了。

　　1、“教材的解读潜力”。

　　我一向认为，画家不必须能成为优秀的美术老师，作家不必须能成为优秀的语文老师，数学家不必须能成为优秀的数学老师，原因就在于他们还不具备对教材的解读潜力。一个教师，其专业潜力的最根本之处在于，他阅读教材的时候能自觉地从学生学的角度、教师教的角度以及训练价值的角度、人文熏陶的角度、难度把握的角度、坡度设置的角度，去审视教材，从而筛选出最具科学性、艺术性和有价值的教学要素来。这种潜力务必成为教师的基本功，它是教师区别于其他人的重要标志。

　　2、“与学生的交往潜力”。

　　成年人一般都和成年人打交道，由于年龄相仿，就较容易设身处地地沟通和共鸣。教师却不同，是与比自己小很多的孩子打交道，**的价值观和孩子的价值观有很大区别，这种价值取向上的差别，会造成师生之间的隔阂。目前师生间的感情隔阂是一个不容忽视的问题，也是师生无法享受教育幸福的重要原因。能够说，良好的'与学生的交往潜力的缺失，正直接影响着师生的生活质量。因此我认为，把教师与学生交往的潜力纳入教师的基本功，是十分迫切的，每一个青年教师都要注意和学生多交往，在交往中掌握交往的技术、获得交往的潜力。

　　3、“课堂组织管理潜力”。

　　课堂的组织管理需要必须的管理艺术和潜力，这种艺术的本质是要进入学生的心灵世界。比如某个学生上课不专心听讲，提醒了，又分神了，那可能是他在课外或课间，遇到了烦心事，你意识到这些，就能正确地处理，有效地组织了。

　　4、“突发事件的处理潜力”。

　　学生间或师生间会有各种意想不到的突发事件，教师要具备处理突发事件的潜力，就像一个军队首长要有处理突发战机变化的潜力一样。战争，事关人的生命；教育，事关人的灵魂。之所以提出这个潜力，是因为我们经常能看到，众多教师经常简单乃至粗暴地处理各种课堂上和课堂外的突发事件，一些研讨课上，我们还能看到青年教师应对突发事件，手足无措，不了了之，严重影响了课堂教学质量和课堂生活质量，严重影响了学生的成长。

　　三、具备必须的写作潜力

　　1、写作能提升我们的生活品质，使我们获得成就感。

　　杜甫诗云“文章千古事，得失寸心知”。说明写作是一件多么有好处的事。如果能够看到自己的文章能变成铅字见诸于报刊，说明你的心血和努力获得了回报，其中的成就感与快意只有自己能感受得到。别人投过来的赞许与羡慕的目光，又何尝不是一种精神上的享受。

　　2、写作能帮忙我们更加用心去品味生活。

　　古人说“世事洞明皆学问，人情练达即文章”。要想写出好的文章，务必去仔细观察生活中的人和事，捕捉生活和工作中有意味的现象和信息。使自己的感官变得敏锐和机灵。

　　3、写作会帮忙我们深化认识。

　　表达是认识的更进一步深化，要想把在生活中观察到的现象表达出来，就务必使自己对问题作进一步的思考和分析，这样写出的文章才有鲜明的观点，有可读的价值。

　　4、写作能帮忙我们梳理思绪，使自己的头脑变得清晰，思维变得井井有条。

　　培根说过“写作使人精确”。一篇文章能条理分明地表达出来，少不了我们在写作过程中逻辑思维潜力的作用。

　　5、写作能提升我们语言表达的潜力。

　　口头语言由于能够借助手势、表情和交谈对象及随时反馈与沟通。因此，有时口头语就显得不完整、不准确。这就是生活中常见到的有的人很健谈却不会写。而书面语言就务必要求十分完整和精写。文章中若出现用字不当，语意不通这类现象，就很容易让人感觉到。因此，当我们在写作中练就了用完整和精当的语方来表达自己的思想与感受时，自然而然，口头语言的表达潜力也就得到提高。课堂上一个语意清晰、出口成章的老师必须会深受学生们喜爱。教学效果自不待言喻。

　　6、写作也能提升我们的阅读品质。

　　当一个人有了写作的*惯时，那么在阅读上就不会满足于泛泛浏览，你必须会去不自觉地地品味别人是如何遣词造句的，揣摩别人是怎样立意的，探讨别人是如何谋篇布局的，想法从别人的佳作中汲取值得学*的东西。阅读的层次很自然地得到升华。

　　因此，每一位教师在不断提升自己专业水*的道路上，务必学会调整自己，摆脱工于心计的市井之气，找到属于自己的有专业尊严感的幸福，这样语文教师就走向了大气象——努力成为一个教育家，而不是教书匠。这个时候，语文教师就成为三尺讲台上，学生百读不厌的那本厚重的、不倒的、书香四溢的大书！

　　文品高了，人品高了；人品高了，教品自然也就高了。一句话，什么样的教师也就带出了什么样的磁场，什么样的深度也就拥有了什么样的深度课堂。高度不必须是目标，向上才是语文教师应有的姿态。真正的彼岸也许永远无法抵达，但是凭着对教育、对孩子的良心，我想，我们会渐行渐远。

　　春暖花开，我们又迎来了新的一年。计划就是为了有条不紊地布置工作、确立工作目标，也是为了更好完成工作的一个保证、一个保证。那么，本学期，我的工作计划如下：

　　一、提高政治素质，加强自身品质修养

　　“学高为师，德高为范”。教师自身的品德修养将对学生发生潜移默化的影响。所以教师必需具有高尚的道德品质，树立正确的世界观、人生观、价值观。并处处以身作则，用自身的好思想，好道德，好作风为学生树立好的典范。因此，我会时刻严格要求自身，关心国家大事，积极学*《教师职业道德》，忠诚于人民的教育事业。在加强自身品质修养的同时，我还要深入到学生当中，给学生以思想上的正确指导。

　　二、提高业务素质，加强文化修养

　　1、刻苦钻研，认真学*新的教育理念，提高自身素质；备课中能有所创新，写好教学反思，努力使自身业务水*再上新台阶。使自身成为一个专长性教师。

　　2、积极组织并参与每周的教研活动，虚心向同事学*，多向有经验的教师学*。

　　3、积极认真阅读教育类的杂志，不只给予自身正确的引导，更使自身对教学各方面的内容有全面的认识与参照，同时也为撰写优秀论文积累素材。

　　4、阅读一至两本理论专著，做好读书笔记。

　　新的课程中各个学科相互渗透，不分相互。有时要讲好一节课往往涉和的知识面很广，需要教师的综合素质的整体提高。在今年，我会多读与教育有关的书籍，博学多才，提高自身的教育教学水*，扩宽阅读面，加强文化修养，提高业务素质。要当个好老师，我发现只有渊博的知识还不够，还要有很强的语言表达能力和很强的感染力，良好的组织能力也是必需的。今年，我会继续努力，积极向有经验的老师请教，积极参与各种活动提高自身，让自身的教育教学水*有更大的进步。

　　三、兢兢业业、以身作则

　　在日常生活中，我会注意自身的言行举止，为学生作好表率。努力上好自身的课，让学生在我的`课堂上学到更多的知识，注意培养学生的情感，培养学生热爱生活，善于发现生活中的美，让所学的指示潜移默化的影响学生，协助学生树立正确的世界观和人生观。

　　高度的敬业精神，要求我在工作上踏踏实实、不畏艰辛。因为我深信，功夫不负有心人，一分汗水，一分收获。在今年的工作中，我会继续勤勤恳恳，时时刻刻严格要求自身，争取更大的进步，取得更好的成果。

　　教师的工作忙碌而充实、疲惫却喜悦……是啊，我们的教学工作又将在这忙碌、疲惫中充实、喜悦、收获着。我将吸取08年遗憾的教训、收获的经验，脚踏实地，追求卓越。现根据区、学校的工作安排制定如下计划：

　　一、思想政治

　　始终如一地热爱祖国，拥护党的领导，热爱本职工作，关心国家大事，坚持政治学*，记录政治笔记，提高觉悟和意识。注重个人道德修养，为人师表，严于律己，关心学生的学*、生活，做学生的良师益友。加强团结，与同事相处融洽，合作愉快，心往一处想，劲往一处使，组成一个团结协作的大家庭。

　　二、个人业务

　　作为一名教师，除了要具备良好的思想品德，高尚的道德情操；还需要具备较高水*的业务技能。本学年我将注重开拓视野，订阅专业杂志，随时记下可借鉴的教学经验、优秀案例等材料，以备参考。不断为自己充电，每天安排一定的时间扎实提高基本功，努力使自己成为能随时供给学生一杯水的自来水。

　　三、课堂教学

　　课堂是教师“传道、授业、解惑”的主阵地，是学生茁壮成长的快乐园。为了使每堂课短短的40分钟井然有序、包容性大，信息量多、形式活跃、贴*学生的年龄特点，发挥其最大的效用。我将注重在课前、课中、课后三个方面下功夫。课前认真备课。作到课前再备课，备教材、备学生，熟悉教学软件的'操作过程，保证课前的准备工作及时、充分。课中全神贯注。处处体现语文课特色。并根据学生的年龄特点进行趣味化教学，让学生在一种轻松愉快的氛围中学*。愉快的心情是产生学*兴趣的重要因素，所以我将从激发学生的学*兴趣入手，运用谜语导入新课、故事贯穿课堂始终、游戏中解决枯燥的理论教学、充分地调动学生的学*积极性，引导学生在老师的启发下进行一系列的学*活动，自觉的用脑、用耳、动口、动手去完成老师所设计的各个教学环节，兴趣成为了学生学*的动力。课后及时反馈。记下教学中的成功点和失败点，及其改进方法。

　　四、自身素质

　　在工作的同时，我也不会忘提高自己的自身素质。不断提升精神追求，增强职业道德，掌握教育规律，拓展学科知识，强化专业技能和提高教育教学水*。

　　1，多学*。我要抓紧点滴时间学*，学*先进的教育教学理论，学*身边老师的宝贵经验，学*专业知识。要让读书，学*成为自己生活的一部分。

　　2，多反思。自我反思是提高业务素质的基本途径。在今后的工作中，教学后要对自己的教学行为，学生的活动方式，教学目标的确定以及教学内容选择进行反思。使自己通过教学反思才能从"经验型"教师转向"科研型"教师。

　　3，多琢磨。继续贯彻赏识教育，以构建良好的师生关系。通过赏识学生，使学生感受到自己的价值，从而增进师生，生生之间的感情。只有学生与学生之间相处得很融洽，老师与学生之间相处得愉快，才能更好地进行班级管理。同时还要多琢磨班级管理的办法，努力形成积极向上的班风。同时还要在班上开展自我教育，使学生能够自己管理自己，自己约束自己，自己教育自己，自己超越自己，从而不断进步。

　　4，多总结。对于自己教学中的成功或失败，要及时总结，不断为自己今后的工作积累经验。

　　一、指导思想

　　在本学期的英语教学中，坚持以下面的教学理念为指导：第一，切实地了解学生的真实水*，注意衔接，尽快使学生适应我的英语教学。第二，教学要面向全体学生，关注学生的情感，激发他们学*英语的兴趣。第三，以学生为主体，尊重个体差异，因材施教。第四，在新课标的指导下，倡导学生体验参与学*，完成设计目标。第五，注重过程性评价，建立能鼓励学生自主学*能力发展提高的综合评价体系。

　　二、学生情况分析

　　本届学生在英语基础方面很薄弱，由于在以前学*英语的过程中，没有很详细全面地学*音标，基本的音标和字母拼读都没有掌握好。在词汇，语法规则等方面存在很多缺漏。所以，在听、说、读、写这四项技能上，学生水*存在很大差异。

　　另外，学生在学*策略和情感态度方面也存在诸多需要进一步解决的问题。例如：许多学生不能明确学*英语的目的，学*缺乏主动性、自觉性。大多数同学没有养成良好的学**惯，不能做好课前预*和课后复*工作，学*没有计划性和策略性，也不注意知识的.积累和巩固。

　　最后，学生对新教材缺乏一定程度上的了解，还不适应新课改指导下的一些教学方法。在课堂上，*惯像以往被动地接受所传授的知识，不善于发现和总结语言规律，学*的主体性不突出。

　　三、教材与教辅的分析

　　⑴内容与结构：每一单元除了关注阅读、写作、听力、视听说等语言实践活动，还关注语言知识、情感态度、文化意识和学*策略等。其中，教材加强了文化意识的提高和学生学*策略的培养，是相较于以前教材很大的不同。

　　⑵教材特点与重难点：

　　首先突出学*者的发展，包括注重学*策略的培养和使用。注重提高学生的语言认知能力。为教师和学生提供个性化的选择。其次努力提高学生用英语进行思维和表达的能力。具体为：为学生提供更多的体验真实语言的机会。精心设计教学活动，使学生看到明确的目标和明确的成果。为学生发展语言运用能力提供详尽的语言支持。重视复现。

　　该套教材强调学生综合语言运用能力的培养和提高，所以重点在于培养学生用英语获取信息、处理信息的能力。用英语分析问题、解决问题的能力。用英语进行思维和表达的能力。难点在于学生在情感态度和学*策略上的改变，达到用英语思维和表达的目标。

　　四、教学目标

　　⑴总体目标：激发学生学*英语的兴趣，树立自信心。在整个教学过程中，让学生有丰富的生活常识、多文化背景的积累，并形成正确人生观、价值观，有积极的情感态度和跨文化的交际能力。同时培养自主学*能力，积累学*方法。

　　⑵具体目标：结合学生基础知识过于薄弱的实际，在教学刚开始的阶段，注意高一和初中知识的衔接，例如复*音标和字母拼读规律，积累基础词汇、词语搭配、句型，熟悉不同单元呈现的语法规则，掌握实际用法。希望第一学期后，学生能培养学*的兴趣，养成较好的学**惯，对基础知识有一定的掌握。

　　五、教学措施

　　⑴让学生每天积累几个单词，利用互测及教师抽查及时检查，保证效果并坚持下去。

　　⑵认真贯彻晨读制度：规定晨读内容，加强监督，保证晨读效果。

　　⑶实行过程性评价，调动学生积极性，通过不同方式的检测，让进步的同学体会到成就感，让落后的同学找出差距，感受压力。由此在班里形成浓厚的学*氛围，培养学生健康向上的人格和竞争意识。

　　⑷关注学生的情感，营造宽松、民主、和谐的教学氛围。

　　⑸在教学中根据目标并结合教学内容，创造性地设计贴*学生实际的教学活动，吸引和组织他们积极参与。学生通过思考、调查、讨论、交流和合作等方式，学*和使用英语，完成学*任务。

　　⑹经常进行教学反思，适时调整教学方法，符合学生的真实情况，利于学生的有效性学*。

　　从所任课班级实际情况和本身条件出发，认真进行思考和改正。多关注学科教研的发展，多多听课向有经验的老师虚心学*，取之所长，多和同事交流探讨，交换教学思想和方法，避己所短，不断进步。积极参与学科的相关课题研究，撰写论文，参加教研组，备课组的教研活动。

　　在教学之余，多关注教育网站、多阅读教育书籍和刊物等，认真学*新的教育思想和教学理念，不断丰富知识，提高专业理论知识水*和自身综合素质。积极参加学科培训活动，更新自己的教学理念，适时调整教学方法。还有利用信息化社会的便捷之处，参加远程培训活动。总之，不断自我学*和接受继续教育，提高自己，成为教授好学生的源头活水。

　　一、个人方面的目标

　　20xx年x月x日那天是我第一次步入这个校园，从此踏上了我的教师之路。之前在别的学校呆过大约不到2个月的时间，所以说在教学方面非常欠缺。我觉得自己首先要提高自身素质，教学能力。作为一名教师，我要继续认真学*《教师职业道德规范》具备良好的师德。师德是具有深刻的知识内涵和文化品格的，一个有广博知识的教师才会有道德。使自己具备一定的教学科研能力。多看书，多参加学校举行的各种活动，多出去学*。所以，为实现以上目标我准备采取以下措施：

　　1、课前准备：备好课

　　认真备课，不但备学生而且备教材备教法，根据教材内容及学生的实际，设计课的类型，拟定采用的教学方法，并对教学过程的程序及时间安排都作了详细的.记录，认真写好教案。每一课都做到“有备而来”，每堂课都在课前做好充分的准备，并制作各种利于吸引学生注意力的有趣教具，课及时对该课作出总结，写好教学后记。

　　2、增强上课技能，提高教学质量，使讲解清晰化，条理化，准确化，条理化，准确化，情感化，生动化，做到线索清晰，层次分明，言简意赅，深入浅出。在课堂上特别注意调动学生的积极性，加强师生交流，充分体现学生的主体作用，让学生学得容易，学得轻松，学得愉快；注意精讲精练，在课堂上老师讲得尽量少，学生动口动手动脑尽量多；同时在每一堂课上都充分考虑每一个层次的学生学*需求和学*能力，让各个层次的学生都得到提高。

　　二、教学方面的目标

　　1、虚心请教其他老师。在教学上，有疑必问。在各个章节的学*上都积极征求其他老师的意见，学*他们的方法，同时，多听老师的课，做到边听边想，学*别人的优点，克服自己的不足，并常常邀请其他老师来听课，征求他们的意见，改进工作。

　　2、考虑教法，了解学生原有的知识技能的质量，他们的兴趣、需要、方法、*惯，学*新知识可能会有哪些困难，采取相应的预防措施。解决如何把已掌握的教材传授给学生，包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。把握重、难点进行教学。课后对每节课进行认真反思，写下教学后记，不断总结教训，积累经验。进行教学案例的分析，努力使自己业务水*再上新台阶。努力改进课堂教学，千方百计激发学生的学*兴趣，使他们变“苦学”为“乐学”。坚持自己的特色。

　　三、学*方面的目标

　　课余时间多看一些有关教学的资料、做好读书笔记、写好教学反思，认真书写心得体会。知识在于积累，“厚积而薄发”是人民教师应具备的文化素养，做好读书笔记就能使知识不断积累，思想与时俱进。另外，遇到不明的问题，要虚心向老教师请教，积极探索新的教学方法，不断提高自身素质。只有不断学*科学文化知识，具备丰厚的文化底蕴，才能够得心应手的运用于教学活动中。

　　四、勤于反思，不断总结。

　　及时对每堂课的成败进行总结和反思，是提升自己教学水*的重要方法，比如适时总结每一节课的经验教训，找出教学中的成功与不足、将在课堂上所遇到的问题和失误及时记录下来，从主观和客观上去寻找原因，寻找解决的方案、将在教学过程中忽然产生的灵感和好的教学方法记录下来、将在教学过程中学生的创新意识和创新思维及时记录下来等等，这些都是我们今后宝贵的教学经验。

　　我希望能带给生活在我的班级中的孩子们希望和信心。

　　面对自己将来的工作，我充满了信心，也有许多美好的设想。我将带着自己的激情和规划步入这富有挑战性的工作，在实践中不断积累经验，促使自己尽快成长起来。成为一名优秀的人民教师。

　　一、加强学*，提高认识

　　我们每一个人，无论从事什么职业，都要有良好的职业道德。《中小学教师职业道德规范》是检验每一位教师思想言行的标尺，它对我们的一言一行提出了规范性的要求。以前，我缺乏对《规范》的学*，只知道埋头工作，我总是希望把工作做得尽善尽美，但学生的实际情况却与我的个人愿望相去甚远，因而会急于求成，出现一些过激的语言或行为。虽然我的动机是良好的，殊不知在不知不觉中却违反了师德。因此，我首先要加强学*，认真领会《规范》中的各项内容，让《规范》的要求深入我心，只有这样，才能保证自己在今后的工作中不偏离方向，不出现违反师德的行为。

　　二、以身立教，为人师表

　　师德中既有教师本人的品德，又有作为教师的职业道德。教师的工作对象是学生，教师的思想、行为、作风、仪表、气质随时都感染和影响着学生。因此，教师必须“美其德，慎其行”，不能出现一点疏漏。凡是要求学生做到的事情，自己必须做到。本学期，学校在数学教师紧缺的情况下，安排我接任二年级两个班数学教学工作。虽然我的孩子很小，家庭负担很重，但我决不因为个人原因影响工作，哪里有学生，哪里就有我。要求学生每天6：50到校，我坚持每天必到，无论有多大的困难也要自己克服。在工作中，时刻注意自己的形象，穿戴整洁、朴素、大方，举止文雅，带头遵守学校的各项规章制度，积极参加各项活动及公益劳动，为学生树立良好的学*榜样，同时，也用自己的实际行动树立起自己在学生中的威信及良好的教师形象。

　　三、加强修养，提高素质

　　马卡连柯曾说过：“学生可以原谅老师的严肃、刻板，甚至吹毛求疵，但不能原谅他们的不学无术。”

　　作为一名教师，肩负着教书育人的双重任务，要想出色地完成任务，不仅要具备精深的专业知识，还要广泛涉猎其他相邻学科的知识领域，用丰富的知识武装自己的头脑。随着时代的.前进，学生对教师的要求越来越高，加之新课程改革地推行，也开始呼唤新时代的新型教师。因此，为了能够更好地完成本职工作，无愧于学生、家长及社会的期望，无愧于人民教师的光荣称号，今后，我要继续加强学*，在条件允许的情况下，继续深造，努力提高自己的专业知识和专业素养，尽快提高教学水*；同时，深入学*《教育学》、《心理学》，了解中学生的年龄和心理特征，为顺利开展班主任工作奠定基础。另外，在搞好教育教学工作的同时，还要注意培养自己广泛的兴趣和爱好，不断陶冶自己的情操，做一名高素质的人民教师。

　　四、关爱学生，无私奉献

　　教师师德高尚的重要体现就是把自己的全部身心都献给学生，献给教育事业。

　　一、指导思想

　　深入领会课改精神，加深对“课程标准”的理解，正确把握本年级的教学要求。以课改理论指导教学实践，转变落后思想，认真及时进行反思，提高课改理论水*，从而提高教学水*。特制定本学期个人教研活动计划。

　　二、活动要点

　　主要形式为：参加集中学*、培训和自学自研相结合。

　　三、具体活动内容

　　（一）积极、主动地参加各级的课改培训和学*，充实自己的理论基础，切实转变观念。在培训和学*中，积极主动参与，深入反思自己的教学行为，认真及时反思自己的教学行为，每月作好总结、随笔和课后反思。

　　（二）对本册教材进行分析。加深对教材的理解，并以新课改理念为指导思想，结合实际认真备课。

　　（三）在课堂教学中，积极倡导自主、合作、探究的学*方式，倡导开放的活动课程，全面提高学生素养。

　　（四）积极参加校本教研，按时参加学校和年级组织的教研学*、听课、评课、交流、讨论、座谈等活动，集思广益，博采众长。

　　（五）自学相关的教育教学文章、书籍，作好学*笔记，做到学以至用，并作好相关资料的收集和整理。

　　四、具体工作

　　（一）加强理论学*，更新观念。

　　1、本学期将认真系统地学*《数学课程标准》，逐步树立符合新课程标准的教学理念，并用新的教学理念指导教学工作。

　　2、以《数学课程标准》为教学指导思想，围绕新课程理念反思传统的课堂教学模式和教学方法，转变教学观念，深入研究教材，改进教学方法，培养学生自主、合作、探究的学*方式，实现：人人学有价值的数学；人人都能获得必需的数学；不同的人在数学上得到不同的发展。培养学生的创新意识和实践能力。

　　（二）加强课堂教学研究，提高教学质量。

　　要切实提高教学质量，必须从提高教师课堂教学水*入手。合理运用现代化教学手段，形成符合课改精神的课堂教学模式，是本人的研究目标。具体工作安排如下：

　　1、要加强内部交流与学*。积极参与集体备课活动，积极参与听课、说课、评课，与其他教师共同探讨教学过程中产生的问题，寻找解决方法，发扬团结协作、互帮互助、共同进步的团队精神，从而真正提高自身的教学水*。

　　2、与学校课题相融合，积极争取上课机会，使自身业务水*得到提高。

　　3、配合学校教导处做好“六认真”检查工作，做好备课、作业批改、辅导学生工作。

　　4、就课题研究有关内容，结合课堂实践撰写自己的心得体会、论文。

　　为加强语文教学的研究，提高语文教师群体的业务素质和课堂教学水*，促进学生的全面、持续、和谐发展，本学期特制定教研计划如下：

　　一、教研的指导思想、理念与目标

　　以学生发展为本，以课程改革为动力，以培养学生的创新意识和实践能力为重点，以语文课程标准的精神为指导，加强语文教学的研究，提高语文教师群体的业务素质和课堂教学水*，推进小学语文改革，促进学生的全面、持续、和谐发展。

　　以实施课堂教学模式改革和教学方法创新、学*方式转变为重点，开展有新意的.切合本校教学实际的教研活动。构建立体课堂结构，激发学生学*语文（尤其是说话、写话、作文）的兴趣；为学生提供丰富多彩的情景；给学生留有想象与思考的空间；提倡合作交流的课堂，课外学*氛围。重视知识获得的过程，利用语文发展学生的创新意识和实践能力；让学生会在生活中学语文；发挥语文的工具性与人文性的作用。

　　二、教研的重点及措施：

　　1、认真开展好课例教研：根据教研中心及学校的计划安排，提高对这次大教研活动的认识，并认真落实每个环节。要积极参加备课、上课、听课、评课及研讨等环节教研活动，切实提升自己的素质，使我们的课堂教学更有实效。

　　2、规范教学常规，提高教学质量，大家共同钻研教材、研究教法、设计教学步骤，切实提高每一节课的课堂效率。控制作业数量，作业全批全改，及时订正并进行复批。抓紧对后进生的辅导。规范各个环节的教学行为，不断提高语文教学的质量，提升学生的语文素养。

　　3、抓好学生的书写：要通过研讨，从认识上增强对学生书写质量的重视，*时注意对学生进行教育，上课随时纠正学生的书写姿势，作业书写要严格要求，认真配合学校开展好书写比赛，真正地从根本上改变学生的书写*惯和书写质量。

　　4、继续深入开展经典诵读：注重在班上为学生创设良好的读书氛围，教研组共同确定学生阅读书目，为学生进行好书推荐，及时表扬、督促，提高学生的阅读积极性。在阅读中，注意进行积累，养成良好的读书*惯。

　　一、指导思想

厨房个人工作计划菁选（扩展5）

——教师个人工作计划菁选

教师个人工作计划(合集15篇)

　　时间流逝得如此之快，我们的工作同时也在不断更新迭代中，做好计划可是让你提高工作效率的方法喔！好的计划是什么样的呢？下面是小编精心整理的教师个人工作计划，希望对大家有所帮助。

　　一、指导思想：

　　课堂教学是推进素质教育，提高教育教育质量的主阵地，为了适应课堂改革的要求，把新课程标准的新思想，新理念和数学课堂教学的新思路、新设想结合起来，转变思想，积极探索，改革教学，优化教学模式，构建高效课堂。

　　二、工作目标：

　　1、深入学*和领悟学科教学模式，认真钻研新教材，研究教法，体会新课程的性质、价值、理念，提高自己的执教能力。

　　2、积极有效地落实学科课堂教学模式，让科学的教学模式成为实现高效课堂的手段。

　　3、重视对高效课堂的研究、实践，在探索、感悟、反思中不断提高自己的课堂驾驭能力，使自己成为一个学*型老师。

　　三、工作措施

　　（一）深入学*和领悟学科教学模式。

　　1、自主研读教学模式。

　　我是一名新教师，对于教学模式很陌生，学*和领悟学科教学模式，对于教学模式的解读。课堂教学中运用情景教学，充分发挥学生主体性，小组合作学*的研究、自主学*、问题解决等教学模式在科学课堂教学中的应用”。

　　2、学*与模式相关的教学理论。

　　没有理论的指导，一切都是苍白。正确的理论，让我们对教学模式的认识更加真实、更加深邃、更加准确。

　　3、虚心向同伴请教。

　　孔子说：三人行，必有我师。对于教学模式欠缺考虑、想的不周到的地方。和其他老师沟通，听取他们的意见，更加快速的领悟教学模式。

　　（二）应用教学模式，扎实开展教学。

　　1、以模式为依托，实施课堂教学。

　　紧扣新课程标准，以我校的教学模式为依据，在课堂教学上，教师和学生积极互动，共同发展，教学时师生相互交往的一种活动。所以在课堂教学中要“用好”教材，而不能“教好”教材，在设计教学的过程中要灵活运用教材，开发和利用校内外一切有利于教学活动的课程资源。如教学“分类”时，应充分利用校内课程资源，从学生生活实际出发，扩大取材范围，增加了学生熟悉的玩具、书、衣物等，为学生提供更广泛的思考空间，同时向学生展示“有大堆零乱物品”的场景，使学生自觉产生要收拾、整理的愿望。

　　从而引出课题，渗透分类思想。然后以评选“最佳小管家”作为奖励机制，让学生共同把教室里的杂物，按品种进行分类。每组选取一样后，让每组学生把小组内的物品按照一定的标准，再一次进行分类，让物品摆放得有序、整齐和美观。从而让学生感受到生活中处处存在分类，明白学*分类的必要性，使学生对学*分类知识产生浓厚的兴趣。课堂上，再通过大家齐动手整理教室，自己动手整理书包，使学生非常容易地掌握了“分类”的方法，也养成了整洁爱美的良好*惯。让学生真正感受到数学就是生活，数学就在身边

　　2、反思自己在模式落实中的不足。

　　通过在课堂上教学模式的运用，学生理解和学*的效果，反思自己的教学设计、实施不足。每天都有大量的新知识，新发现，为了创造高效课堂，更需要促使自己不断学*，不断提升自己。

　　3、完善自己对模式的运用。

　　在反思中发现问题，针对在理解和运用上出现的问题，进行改进，完善对模式的运用。

　　（三）以研促改，打造高效课堂。

　　1、开发和利用教学资源，创造性地使用教材，为实现高效课堂打好基础。

　　教师要充分发挥课程资源的作用，用好资源。教材是课程资源，在新课程中，教师是教材使用的决策人，所以教师也是课程资源，教师不应照搬教材上的'情境，应根据学生的生活经验、认知发展水*和已有的知识经验，创造性地使用教材，激发学生的学*兴趣，设计符合学生特点的教学内容，引导学生发现问题、解决问题。

　　2、结合小课题研究，探索打造高效课堂之路。

　　本学期我的小课题是小学数学课堂提问的有效性研究，在对此课题的研究过程时，也探索如何提高教学效率，打造高效课堂。

　　3、落实课堂教学模式，学*和运用新理念、新教法 ,努力实现高效课堂。

　　打造高效课堂的今天，改变教学方法，指导学生拥有科学的学*方法。传统的教学重在教师与学生之间的互动，教师的讲授不易打动学生，导致教学的实效性差。应重视学生之间的互动学*，而这些学*方法离不开教师的指导。

　　课堂教学要坚持以学为主，以练为主。以学生的自主学*为主，强调学生的自主学*过程，培养学生独立完成学*任务的能力，提高学*的整体效果。这个过程中，教师始终都是教学的主导，以点拨启发为主，通过合适的形式使学生完全动起来，积极参与到学*之中，让这种主动的学*成为自己的一种*惯。

　　课堂上学生的练*是主线，练*的形式多种多样，生生互动，师生互动。教师仅起主持人的作用，环节的导入、时间的控制、争议的评价等都可能是调动学生主观能动性的一种途径。

　　这个环节教师应当视具体情况给予学生合理的评价，进行适当的引导、点拨、总结，不能仅仅停留在学生层面上，总结要有高度，做到尊重学生而又高于学生。课堂教学遵循问题让学生提，概念让学生总结、规律让学生找，文本让学生读，方法让学生探寻。从而使学生的学*能力得到发展、思维能力得到提。

　　课改为基础教育打开了一片自由发展、蓬勃向上的新天地，使我们的课堂教学都能开辟出真正体现素质教育思想的新思路；课改让学生真正成为学*的主人，更全面地发展；让我们课堂教学更精彩，更高效！

　　一、指导思想

　　本学期我们以教育部颁发的《幼儿教育指导纲要》和武汉市颁发的《武汉市学前教育纲要》为指导，结合我班幼儿的实际发展水*和教师的特长，为了更好的落实我园的教育理念，更好的服务于家长，为了创建良好的班级活动氛围，促进幼儿和教师的共同发展，特制定了本学期的班级工作计划。

　　二、班级情况分析（每班不同）

　　三、班级工作重点：

　　1、初步营造尊重*等，温馨快乐，积极自主的班级活动氛围，让班级成为我们小朋友、家长、教师共同喜爱、共同进步的家园。

　　2、做好小班迎新工作。

　　3、扎实开展好日常教学和特色活动，严格落实园保教工作目标，保证幼儿安全和身心健康发展。

　　4、加强常规的引导和培养工作，初步形成班级良好的幼儿活动常规和教师工作常规。

　　5、尝试做好班级幼儿的个性化观察记录。促进幼儿个体的和谐发展，培养幼儿活泼开朗的性格和良好的卫生生活*惯，培养幼儿的口语表达能力。

　　6、做好家长工作，家长积极参与幼儿园的活动，积极关注幼儿的发展。

　　四、具体措施：

　　（一）班级安全工作：

　　1、严格执行各项安全制度，认真制定班级安全工作的具体内容和措施，签订“安全责任书”。

　　2、教师要重视幼儿安全工作，给幼儿创设安全、健康的生活环境，教师要时刻提高警惕，经常互相提醒，不松懈。发现隐患及时汇报。

　　3、要有目的、有计划地对幼儿进行安全教育，把安全教育贯穿于一日生活中。幼儿的.安全教育主要以日常教育为主、与教学活动结合，使每个幼儿都初步具有的安全意识和防范的基本能力。

　　4、分析每日活动，找出容易出漏洞的时间和场所。如离园时、户外活动时；洗手间、走廊等，加强对这些时段和场所的关注。带班教师合理地分散照看幼儿，以便发现问题及时制止和处理。

　　5、指导家长做好幼儿的安全护理工作，加强对个别幼儿的观察指导教育工作。

　　6、每次班级会议都要针对安全工作教育进行总结和交流。

　　（二）迎新工作：

　　1、针对“迎新工作”的具体要求，在班级博客中推荐相关文章请家长学*配合。

　　2、制定三天的“亲子活动方案”并组织开展好相关的亲子活动。每次活动后有分析和改进。

　　3、制定“新生调查表”并根据反馈情况对每个幼儿进行相应的约见和家访，及时了解每个幼儿的具体发展情况。

　　4、开学前两周每天都要有年级组或班级碰头会议，及时总结和改进新生入园工作。

　　5、用手机给每一个孩子拍摄幼儿活动的视频，发到年级组博客上或直接给家长看，让家长直观的了解幼儿的真实表现。

　　6、9月前两周，每天记录幼儿的表现，公布出来请家长看。9月每周将给每个幼儿一份观察记录表，从各个方面反映幼儿在园情况，并请家长写反馈，以便及时做好新生入园家园配合工作。

　　7、开迎新总结会，请教师书写关于迎新工作的教育心得等。

　　（三）卫生保健

　　1、稳定幼儿情绪，安全渡过适应期。

　　由于幼儿都是刚离开家来到这个大家庭，与父母分离会产生分离焦虑，所以我们要用爱心与耐心去对待每一位幼儿，让他们感觉到老师就像妈妈一样疼爱他、关心他，使他们能尽快地渡过适应期。

　　2、坚持保教并重的原则，严格执行幼儿园的卫生保健制度。勤洗、勤晒、常消毒幼儿床铺及教玩具。认真做好每天的日常卫生工作。

　　3、以多种形式开展幼儿体育锻炼，培养幼儿的运动兴趣。灵活组织适合小班幼儿的户外活动。在正常情况下每天要保证幼儿户外活动时间不少于二小时。

　　4、重视幼儿的心理健康教育。关注幼儿的情绪反应，及时帮助幼儿调节心理的情绪状况，促进幼儿的心理健康发展。

　　5、结合秋冬季的季节特征细心护理幼儿一日生活，午睡勤巡查，活动后勤检查、督促幼儿喝水、勤给幼儿擦汗、更衣等。

　　6、重视体弱幼儿的日常护理工作，对个别体质较弱的幼儿要注意活动量的循序渐进，给予更多的关心和爱护。

　　7、加强指导家长在家对幼儿的护理工作。

　　8、积极开展早操活动：周一升旗（穿军装，戴军帽、发红花。）周二英语舞等、周三器械活动、周四大家来跳舞、周五家长参与的亲子体育活动。

　　9、加强“双流”的预防工作。

　　（四）培养师生双常规工作

　　1、认真制定落实班级各项工作计划（学期、安全、教学、月、周、日、特色活动等）。

　　2、组织班级教师认真学*一日生活常规的要求，树立“浪费孩子的时间可耻”的观念，建立适合本班的教师和幼儿的工作生活常规。三位教师要明确班级常规工作的要求，定期讨论改进。

　　3、继续创设温馨的、良好的活动环境，充分利用一日生活中的每一个环节，让幼儿在轻松、愉悦的氛围中形成初步的生活、卫生、行为和学**惯。

　　4、重点指导幼儿进餐、入厕、洗手、午睡、离园等生活环节的常规*惯的培养。

　　5、加强幼儿的常规教育，并开展多种评比活动促幼儿良好常规的养成。

　　作为教师应该不断提升师德修养，丰富知识结构，增强理论底蕴。积极投身教育科研的改革与实践。提升教育教学能力，从各方面不断完善自己，提高自身综合素质，我制定了个人研修计划，内容如下：

　　一、多读对自己有用的书，进行读书研*。

　　广泛阅读各类书目，可以充实、更新自己的专业知识，领悟生活化、情境化课堂教学的真谛，提高自己的教学水*。同时，注意多钻研、勤思考，将自己的教育教学实践与理论结合起来，在总结和反思中来形成自己的'教学风格。工作之余，我欣赏一些文学作品，不断充实自己。

　　二、虚心向他人请教，取人之长，补己之短，进行教学研讨和提升。

　　目前进行的新课改对我来说是一种挑战，同时也是一次难得的锻炼机会。作为一名年轻教师，我将继续积极向同伴学*，多走进同组教师和优秀教师的课堂，虚心向大家学*。积极参加校内校外的教研活动，*时就当天发生的教学突发事件，教学感悟反思，学生的思想问题及解决方法等与同组教师交流学*。同时，积极主动地定期进行示范或研究教学，在实践中提高自己的教学能力。

　　三、加强教育教学研究，做创新型的教师。

　　在今后的教学中我将尝试运用多种灵活的教学方法，来激发学生的学*兴趣。及时对每节课进行反思，争取每学期都能有两篇质量较高的反思和教学设计。积极参加外教科研培训活动，提升教学研究能力。

　　四、具体实施方案

　　1、勤于学*，树立终身学*的观念。

　　他山之石，可以攻玉；他山之玉，可以剖金。学*，可以使我们了解前人和他人，了解过去和未来，关照反思自我，从而获得新的生成。所以，我觉得要做到“三学”。

　　(1)坚持不懈地学。活到老，学到老，树立终身学*的观念。

　　(2)多渠道地学。要做学*的有心人，在书本中学*，学*政治思想理论、教育教学理论和各种专业知识，增强自己的理论积淀，学*他人高尚的师德修养，丰富的教学经验，以达到取长补短的目的

　　(3)广泛地学。广泛地阅读各类有益的书籍，学*各种领域的知识、技能，特别要学*现代信息科技，不断构建、丰富自己的知识结构。

　　2、善于思考，在实践中探求、感悟。

　　要坚持用脑子工作，力争做到，反思知不足，不足更能努力！

　　新教育培养学生的学*兴趣，强调学生的自主探究学*、合作互动学*、情感体验，注重学*过程和跨学科学*，通过艺术实践活动提高学生的综合素质，让学生学会终身学*、终身为人。为了进一步提高教学质量，做好本职工作，这学期我制定了以下计划：

　　一、学生情况分析。

　　大部分学生对艺术知识的掌握差异不大，接受能力较强。敢于表达自己的想法，表达自己想表达的东西，学生学*兴趣浓厚。7—9年级的学生已经初步理解了形状、颜色和纹理等艺术语言。这个年龄的孩子有丰富的想象力和敢于创造的潜意识，对绘画有强烈的表达想象和记忆的欲望，色彩表现力强。同时，他们非常喜欢工艺制作，他们的绘画作品一般都处于较高的水*。

　　二、教材分析。

　　本教材以促进艺术素养形成为核心，以探索性艺术实践为主线，以人文单元结构为基本特征的'思想，以“贴*社会、贴*学生、学以致用”为原则，选取符合七年级学生身心特点的教学内容设计学科，形成了新的艺术教材体系。全卷共18节课，涵盖造型、表演、设计、应用、鉴赏、评论、综合、探索四个学*领域，其中造型、表演、设计、应用占据很大比重。除了艺术宝藏单元的内容之外，大部分的欣赏和评论都是在课堂上教授的，分布在各个班级。技能是按照循序渐进的原则安排的。

　　第三，教学目标。

　　1、运用造型、色彩、肌理、空间等艺术语言，选择适合自己的工具，通过描述和立体造型的方式来表达自己的创作（造型和表现）。

　　2、了解一些材料的简单思路、设计方法和加工方法，设计装修，美化周边环境。（设计、应用）

　　3、欣赏和认识艺术作品的自然美和材料，通过描述、分析和讨论的方式了解艺术表现的多样性。（欣赏和评论）

　　4、结合文理课程和其他课程的知识和技能，体验艺术、环境和传统文化的关系。（综合与探索）

　　第四，教学难点。

　　教学重点：了解艺术语言的表达方式和方法，灵活掌握形状和色彩的运用，激发学生的创造精神，发展艺术实践能力，增强动手能力和审美能力，渗透人文精神。

　　教学难点：培养学生的艺术感知和造型能力，培养审美情趣，渗透德育。

　　动词（verb的缩写）教学措施。

　　课堂上要努力为学生创造宽松开放的空间，鼓励学生大胆发表意见，改变过于强调筛选和选择的课程评价功能，提倡发展性评价，倡导学生主动参与，积极探索、保护和发展学生个性。积极参加讲座，评课，虚心向同龄人学*教学方法，向他人学*，提高教学水*。

　　好的开始是成功的一半，好的计划是成功的保障！兵家常说不打无准备之仗，所以为了能够做到最好，需要制定一个切实可行的计划。

　　上学期，由于刚上岗，既被调剂了学科，有当了班主任，对各项业务不是熟悉，所以一些工作做得不是很到位，需要这学期总结经验，更加扎实稳进！

　　教学方面：

　　更加认真熟悉课本，吃透课本之间的紧密联系，充分落实备课任务，不局限于课本知识，根据学生程度，做一些课外知识补充；多聆听，多取经，取他人之长补己之短，将一些较好的教学方法、策略，学*改进，运用到自己的课堂中去，培养出自己的'风格。充分利用课堂时间，有目的、有计划、有组织地让孩子学有所得。

　　管理方面：

　　上学期，班级管理是比较专断的，大部分事情是老师说了算，特别是班主任了算，致使孩子面对班主任，比较乖比较听话，上其他课时，会有些随意，到头来，班主任累，学生累，任课教师更累！所以下学期在管理方向上要民主些，学生自主管理班级，参与活动。在开学起初，学生的整个状态会比较散漫，所以需要班主任督促进入上学状态，对学生进行严格地开端教育：从学*、卫生、纪律等方面严格要求，并一起制定惩罚措施（实效、必执行）。当学生进入状态后，管理严格又不乏人情味，充分利用奖惩，让每一个孩子都能为自己的目标有所进步！

　　沟通方面：

　　在校表现得再好，回家不巩固，学校的学*为零。所以在家需要家长配合得还有很多，配合的前提是需要教师明确的指令，一呼就应是本学期家长沟通的目标。被家长们信服，是做教师最好的回馈，除了每天明天作业任务外，还需要，从生活、学*中关心学生和家长。试着放下架子，像和朋友一样去沟通！朋友多了路好走，把所有家长变成朋友，前面定是一条康庄大道啊！

　　计划易，落实实难，不过我会竭尽全力，向目标靠*：我希望我带出来的孩子能够做到最好的自己！

　　以诚相待，做到关心、爱护每一个学生。我会努力用真情教育学生，用真爱感动学生，在帮助和教育学生的过程中，我将以“学生为本”，处处让学生感受到教师的“真诚”，让学生在与老师相处的过程中明白“诚信”的内涵，学会做人，学会求知，学会劳动，学会做事。教师一言一行都要对每一个学生的思想品德、心理健康和学*负责，做学生可以信赖、值得尊敬、言行一致的教师。

　　不断充实和完善自我。关心国家大事和时事，不断学*专业知识和相关学科领域的知识，丰厚自己的积淀，使自己在业务上、思想上适应时代的发展需求，能够与时俱进、勇于创新，做创新型、科研型教师。

　　计划认真抓好教师的教学反思，要求教师重点做好教学后反思，写进自己的教案中，并将其作为备课的重要内容，认真加强检查。

　　加大科研，推动教育创新。加强宣传，引导教师确立正确的教育科研观。通过会议、培训、研讨活动和课堂教学观摩，让教师进一步明白：提高教育教学质量，不能只凭“热情加拼搏”，不能仅靠“时间加汗水”，要研究、掌握教育教学规律，运用更好的方法途径抓教育教学，收到事半功倍的效果。促使学校、教师将科研认识上升到科研为教育决策科学化服务、为学校发展提供目标导向和动力支持服务、为促进教师综合素质提高服务，让学校领导、教师真正树立起科研兴校的观念。

　　做一名受学生喜欢、受家长欢迎的.老师。加强师德师风的修养，形成高尚的人格，有一颗进取的心，热爱学生，对学生有博爱之心，宽容之心，有强烈的责任感；了解有关儿童心理、与儿童的沟通方式、与家长的沟通等方面的理论知识，真正树立起服务学生、服务家长的意识。

　　切实提高自身的理论水*和教科研能力，使自己逐步成为研究型的教师，进一步走向成熟、优秀。社会在不断进步，对教师的要求也在不断发展，“研究型”教师是必然的趋势，因此，教师在完成日常的教学工作的同时，还要积极地参与到学校的教科研工作中来。让这一片天地更好的为自身发展、为教育事业服务。

　　时间不断向前。转眼间，我已经在中山阳光幼儿园两个多月了。新学期开始了，我们迎来了一群新的孩子。在新的环境中，孩子因为刚开始进入集体生活，对新的环境感到陌生和恐惧，还会和人乱跑，睡懒觉，拒绝吃饭等等。

　　根据《幼儿园教育指导纲要(试行)》【指导思想】，也明确指出:“孩子在游戏中学*。安全是幼儿园的第一要素。基于尊重和*等的原则，应吸引儿童积极参与幼儿园教育。”因此，积极有效的教辅活动可以促进儿童的身心发展，同时为家长搭建一个互动和相互学*的*台，从而更好地促进儿童的全面发展。对于求知欲很强的孩子来说，他们的到来可以满足他们对专业知识的渴求。在这学期中，为了帮助教师完成教学任务，实现教学目标，让孩子尽快适应集体生活，培养各方面的良好*惯，使他们得到全面和谐的发展，同时为了让他们这学期的工作更加有序有效，我特制定以下个人计划:

　　一、教育教学工作

　　1.认真备课，提前备课

　　备课是保证教育活动顺利完成的前提。每次备课都会登录DIC国际课程的网站，查看里面的课件，保证目标的一致性。每一个教案都会认真研究，做到目标明确，顺序明确。每次都精心准备教具，以便更有效地开展教学活动。

　　2.认真认真做好每个孩子的个人网站信息

　　中山雅居乐阳光幼儿园儿童个人网站信息每周更新一次，甚至一天更新一次。所以会随时仔细观察孩子，发生在孩子身上的一切都会记在心里，把公园里孩子的情况以电子的形式放到网上空间。

　　3.及时有效地与外教沟通，携手开展双语教学

　　这个班的外教叫高飞，和他合作把英语渗透到日常语言中。必要时他还要协调准备英语教学的闪卡，相关的音乐和视频等。，为了让孩子学会用英语说话，体验双语学*的快乐。

　　二、创造环境

　　环境为教育教学活动服务。根据教学活动的需要和我们班海豚课的特点，我们选择了一些有特色的装饰布置，并使用了一些废料来节省纸张。在安排上，我们让孩子参与，让他们自己做。同时我和郑老师也根据课堂要求做了很多教具。

　　三、组织活动和日常、安全教育

　　从选择节奏音乐、安排节奏、选择道具，我们做了详细的计划，挑选了一些适合本班孩子的有趣的英语节奏。为了排练好这个节奏，我们反复排练，讨论如何做得更好。高飞老师发扬滑稽搞笑的风格。一切似乎都是大猩猩，不管是成年人还是孩子，他的工作方式从来都不一样。这些都让我们的气氛轻松愉快，我也认真配合他。除了忙于教学工作外，还注重教与护的配合，定期对孩子进行训练，提醒淘气的孩子遵守老师的规定。我们为我们的孩子创造了一个安全舒适的生活环境。同时，我还利用课堂对孩子们进行安全教育，教育他们，教会他们正确的自我保护方法和能力。

　　四、日常生活中的`英语渗透教育

　　除了忙于教学之外，我们还注重教育的协调和孩子的日常训练。我们在每个环节都渗透了相应的英语学*，保证孩子始终处于英语语境中，提醒调皮的孩子爱用英语说话。所以说英语虽然不难，但也不会太简单。

　　长期工作尤其重要。父母的工作是家庭和幼儿园之间的一座有用的桥梁。只有做好家长的工作，才能促进班级群体管理。我会积极与家长取得联系，与他们探讨发展适合每个孩子的教育方式，让家里形成教育伙伴，充分发挥教育的潜力。认真听取家长的意见和建议，满足家长的合理要求，尽量缩短家与家之间的距离，加快家庭联系方式的更换频率，为家长提供更好的服务。

　　从教十任务，虽几年，在教育教学工作中，我一直踏踏实实、认认真真的完成教学然也在积极的思考、反思课堂教学中存在的问题，但是很少真正的提升到理论这个层面，而且也缺乏和优秀教师交流学*的机会。有幸本次能加入名师工作室，为我提供了向各位名师请教学*的*台，鉴于此，特制定个人专业成长计划，为自己今后的努力指明方向。

　　一、指导思想

　　随着新课改理念的不断提升，对教师的`理论素养、个人素质及教育教学观念提出了更高更新的要求。作为一名教师，我们要与新课改同行，适应新课程要求，更新观念，转变角色，学*掌握新的专业知识和技能，做学*型、研究型的教师，使自己成为适应时代发展、具有高品位的教育者。

　　二、自我分析

　　个人优势：

　　1、热爱教育事业，工作认真踏实，能积极向优秀教师学*，乐于从事教学研究。

　　2、有一定的课堂教学实践经验，容易接受新事物和新观点，具备一定的的教育科研能力。

　　3、喜欢运用现代信息技术为教学服务。

　　4、能积极参加各种培训、学*等。

　　个人不足：

　　１、对于现在课堂教学有些茫然，尤其是新课标下的教育教学实践有时会走老路子。

　　2、对待学生或者工作有时有点急功*利，对待学生耐心还不够。

　　3、在教学研究中虎头蛇尾，主要是惰于动笔，不善于总结和整理。

　　4、理论性知识学*不够。

　　三、发展目标

　　理论素养方面：通过自学、培训等，实现个人理论水*、专业知识水*和实践教育教学能力的进一步提高和创新。

　　教学水*方面：以先进的教育理念和科学理论为指导，在教育教学的实践中摸索出一套适合数学学科的教法。努力使自己成为一名素质好、师德水*高、专业知识宽厚、教育理念新、富有创新精神和实践能力的教师。

　　科研能力方面：进一步加强理论学*和教学实践，深入的开展主题教研活动。积极参与到名师工作室活动中，认真完成各项任务。

　　四、成长计划

　　1、以学*为主要途径，实践为主要手段，凭借名师工作室这一*台提高自己的理论和业务水*，并做好学*笔记，每学期不少于5000字。

　　2、更新教育教学观念：面对知识面广、思维活跃、接受能力强的学生，教师要转变心态，鼓励学生自主学*，发展学生个性，改变学生被动的接受式学*，实现师生的双向互动学*，形成自己相对成熟的教学主张和特色。

　　3、及时总结、反思，每学期完成2—3篇教学反思或教学叙事。

　　4、积极参加工作室省级课题研究，提升研究水*。

　　5、积极参加校内外教学交流活动，上好研讨课、观摩课，发挥引领作用，提升教学水*，与其他教师共同成长。

　　1、我常常利用网络资源、各类相关专业的书报杂志了解现代生物科学的动向，搜集一些新的生物学成果介绍给学生，以激发学生的学*兴趣，也开拓自己的教学视野和思维。在公开课的课件里，我就采用了《xxx公园》的短片教学，提起学生上课的兴趣，引导学生提出问题、探索问题并解决问题的实验操作能力。我在教学中，同时也鼓励学生收集身边有关生物的问题，在课堂上开辟一片互相交流、互相讨论关注问题的天地。通过这样的资料互动形式把课堂教学与社会生活联系起来，体现生物学科的社会性一面。同时认真备课，不但备学生而且备教材备教法，根据教材内容及学生的实际，设计课的类型，拟定采用的教学方法，课后及时对该课作出总结，写好教学反思，并认真按搜集每课书的知识要点，归纳成集。

　　2、为增强上课技能，提高教学质量，使讲解清晰化，条理化，准确化，条理化，准确化，情感化，生动化，做到线索清晰，层次分明，言简意赅，深入浅出。课堂上，我*惯通过媒体影片、实物观察、实验操作、挂图演示、事例说明、角色扮演等手段把复杂的问题简单化处理后呈现在学生面前，让学生学得更轻松也让学生能够更多的参与到课堂之中得到更多的操作技巧。例如在校科技艺术文化节上，我要求每个同学制作xx模型，通过模型制作，使学生对生物的兴趣提高。同时，课堂上我重视德育的渗透工作，让学生在学*生物知识的同时，陶冶他们爱自然、爱科学、爱祖国、爱劳动的思想情操，树立关心生态环境等的思想，促进学生全面发展和个性培养。

　　3、虚心请教其他老师，在本学期的`公开课开展之前，我请教了我们同组老师的不同意见，他们都很热心的提出了很多很有建设性的建议，使我的公开课开展顺利。在教学上，有疑必问。在各个章节的学*上都积极征求其他老师的意见，学*他们的方法，同时，多听老师的'课，做到边听边讲，学*别人的优点，克服自己的不足，并常常邀请其他老师来听课，征求他们的意见，改进工作。

　　4、真批改作业：布置作业做到精读精练。有针对性，有层次性。为了做到这点，我常常在网上搜集资料，对各种辅助资料进行筛选，力求每一次练*都起到的效果。同时对学生的作业批改及时、认真，分析并记录学生的作业情况，将他们在作业过程出现的问题作出分类总结，进行透彻的评讲，并针对有关情况及时改进教学方法，做到有的放矢。对文科班一些基础特别差的学生，我还多次批改，重复批改，然后面对面辅导，力求每个知识点都能让学生理解透彻。

　　5、做好课后辅导工作，注意分层教学。在课后，为不同层次的学生进行相应的辅导，以满足不同层次的学生的需求，避免了一刀切的弊端，使学生从而自觉的把身心投放到学*中去。及时肯定学生的点滴进步。开放课堂教学，鼓励学生畅所欲言，培养学生的胆量，敢于表达自己的观点，同时教育学生学会倾听，学会思考。

　　6、及时对学困生进行课后辅差，对后进生的辅导，并不限于学*知识性的辅导，更重要的是学***的辅导，要提高后进生的成绩，首先要解决他们心结，让他们意识到学*的重要性和必要性，使之对学*萌发兴趣。要通过各种途径激发他们的求知欲和上进心，让他们意识到学*并不是一项任务，也不是一件痛苦的事情。而是充满乐趣的。这样，后进生的转化，就由原来的简单粗暴、强制学*转化到自觉的求知上来。使学*成为他们自我意识力度一部分。在此基础上，再教给他们学*的方法，提高他们的技能。并认真细致地做好查漏补缺工作。后进生通常存在很多知识断层，这些都是后进生转化过程中的拌脚石，在做好后进生的转化工作时，要特别注意给他们补课，把他们以前学*的知识断层补充完整，这样，他们就会学得轻松，进步也快，兴趣和求知欲也会随之增加。

　　作为学生助理，我主要有以下工作目标:

　　1)积极与定岗老师沟通，每周定期跟班，在保证自己学*的同时，及时了解定岗课程的教学进度。

　　2)我还将协助教师对设置岗位的教师进行的课堂测试和作业进行审核，以确保测试和作业至少有六次审核，保存学生成绩和易错知识点的相关记录，并及时向教师反映学生的学*状况和问题。

　　3)协助老师查阅相关课堂资料，至少做六次课堂教学PPT。

　　4)参加六次课堂教学活动做辅助教学工作，积极参加课堂相关活动。

　　5)关于与学生的沟通，开学之初，我会留下联系方式，让学生随时进行课外指导和答疑，包括学生上课时遇到的问题和考试时出的错题。积极配合班级学*委员会对大学英语课堂学*提出建议。当然，为了更好的让学生融入到学*交流的氛围中，我会在学生期中考试前组织一次学*经验交流活动，通过这次活动，我会集中精力总结学生前半学期的表现，共同发现问题并及时解决，然后通过优秀学生的学*经验报告激发全班的学*动力。对于和同学交流活动中遇到的比较集中的问题，包括带岗老师的教学意见，我会积极和带岗老师交流。

　　6)工作期间会合理分配时间，保证在做好本职工作的同时不影响学*，不会因为参加课外活动而敷衍了事。自觉接受岗位部门对我的'日常管理和岗位设置教师的评价，逐步提高我在工作中的能力，以便更好地配合岗位设置教师完成教学任务。

　　感谢老师给我做学生助理的机会，我会珍惜这份工作，脚踏实地的履行自己的职责，做老师工作的好帮手。

　　一、 指导思想

　　能够成为名师工作室的成员，本人感到十分荣幸。真诚感谢领导能给予这样一个学*、提升的机会。今后一定好好把握学*机会，使自己的各方面能力得到提高，并在日常教学中起积极作用。

　　根据《xx县中小学名师培养实施方案》中有关规定的具体要求，使自己在政治思想与职业道德|、专业知识与学术水*、|教育教学能力与教育科研能力等快速发展。同时，严格按工作室的各项要求去完成。现制定本年度计划：

　　二、主要工作

　　1、广泛阅读，充实自己。

　　广泛阅读各类书目，可以充实、更新自己的专业知识，领悟生活化、情境化课堂教学的真谛，提高自己的教学水*。同时，注意多钻研、勤思考，将自己的教育教学实践与理论结合起来，在总结和反思中来形成自己的教学风格。我计划20xx年上半年细心研读《给教师的建议》，下半年研读《班主任工作漫谈》，认真做好读书笔记和反思记录，每人每月不少于1000字。

　　2、取人之长，补己之短。

　　目前进行的新课改对我来说是一种挑战，同时也是一次难得的锻炼机会。作为一名工作室成员，我将继续积极向同伴学*，多走进同组教师和优秀教师的课堂，虚心向大家学*。

　　积极参加校内校外的教研活动，*时就当天发生的教学突发事件，教学感悟反思，学生的思想问题及解决方法等与同室成员交流学*。同时，积极主动地定期进行示范或研究教学，在实践中提高自己的教学能力，努力在备课组中发挥带头作用。每学期听同学科教师课10节，每学期指导1-2位青年教师上研究课（听、评课记录要保存好,指导青年教师上课的教案也要上传）。

　　3、加强教育教学研究。

　　在今后的教学中我将尝试运用多种灵活的教学方法，来激发学生的学*兴趣。及时对每节课进行反思，争取每学期都能有两篇质量较高的反思和教学设计。同时，一如既往地准时参加校内外教科研培训活动，提升教学研究能力。

　　20xx年要发表论文或获奖研究成果至少1项。对所研究的课题要有计划、有周记录、有月小结和学期学年的实验报告。

　　面对自己将来的工作，我充满了信心，也有许多美好的设想。我将带着自己的激情和规划步入这富有挑战性的工作，在实践中不断积累经验，促使自己尽快成长起来。走进学生心灵，创造多彩人生，学*，再学*，在学*中不断超越自己。

　　转眼间，已是秋高气爽的季节了。在这学期里，围绕学校提出的“以安全工作为主线，清洁区责任包干”，以全校整体性推进班集体文化建设为中心的基础上。在做好安全检查工作的同时，时刻不忘对学生进行安全教育，始终把安全放在工作的首位。

　　与各科任课老师的共同努力下，逐步完成提出的“创设良好的学*氛围”的中期目标，使全班形成一股积极向上的学*风气，争取在期中考试和期终考试中都取得较大的进步。

　　在提高成绩的同时，班级的管理工作也应该进行得有条不紊，基本实现学生的自主管理。针对这一学期的'班级状况，我制定了新的班级目标管理。本学期是一个非常重要的时期，学*负担不断加重，成绩的两极分化更加严重，所以在安全第一的前提下，本学期仍要把抓好学生的学*作为一项重要的工作来做，努力提高学生的学*兴趣。*时多开展活动，以活动形式增强班级的凝聚力，创建和谐团结的班集体。

　　每月工作安排：

　　九月：

　　1、做好开学工作(报名、收费)，辞职信了解学生思想状况，进行收心工作;

　　2、搞好日常管理工作，组织和建立班集体，狠抓各科纪律，保证学生遵章守纪;

　　3、 教学生学会听课;要求学生把各科作业按时完成，保质保量，提高效率;

　　4、做好路队、早操的评比;清洁分配到户，责任包干;

　　5、进行班级情况调查，确定本学期班集体建设目标;

　　6、做好安全检查工作，与家长时常联系。

　　十月：

　　1、做好安全检查及思想教育工作;

　　2、继续做好学生的学*纪律的监督和督促;五项常规的检查;

　　3、开展具有班级特色的“一帮一”的中队活动，创设良好的学*氛围;

　　4、做好期中考试前学生的思想工作和班科联系。

　　十一月：

　　1、做好安全检查及教育工作;

　　2、继续做好学生的学*纪律检查的监督和督促;

　　3、组织学生积极参与学校开展的各种活动;

　　4、期中考试总结;班科联系。

　　十二月：

　　1、做好安全检查及教育工作;

　　2、继续做好学生的学*纪律检查的监督和督促;

　　3、做好学生的复*工作计划;

　　4、开展以“科技创新”为主题的主题班队活动。

　　一月：

　　1、做好安全检查及教育工作;

　　2、迎接期终考试的验收，工程部年度工作总结指导学生复*;

　　3、期终考试工作;

　　4、做好学期结束工作。

　　以上是本学期的班主任个人工作计划，这学期工作一定按计划完成各项工作。争取自己的班级管理和学生的学*成绩学期末再上一个新的台阶。

　　一、根本情况

　　本人20xx年6月结业于浙江师范大学，同年8月即来我校参加作业。作为一名教师，我觉得自己是幸运的，美好的。从事教师这个崇高的作业，首要要以学生的开展为己任，建立爱生的思想观念，自身专业得到长足开展，才干有用进步教育质量，使每个学生都能自傲而成功地学*和生长。让他们学会做人，学会合作，尊敬师长，尊重别人，品德良好，身心健康，乐于助人，赋有团队精神。而这一切都需要我们老师继续学*，不断进步。才干保证学生生长的安全、有用与和谐。

　　二、个人专业开展现状剖析

　　1、优势：不断学*不断进取则是我一生的寻求。*时在同事、领导的支持与指导下，我在教育教育作业方面有了很大的进步我的作业原则是“勤奋好学，善于思索，不断创新”;生活的原则是“善待自己，善待别人，乐观向上”;做人的原则是“诚实守信、淡薄名利、公私分明、坚持原则”。在实施新课程改革的进程中，不断探索创新之路，率先垂范，然后较高质量的完成了教育教育任务。

　　2、下风：有时不自傲，抱残守缺，不能及时调整思路，教育经历欠缺。

　　三、个人专业开展五年总方针

　　1、以“安身岗位求作为”为己任，将“不断进步师德修养、更新教育理念、转变教育方法、增强教育教育潜力”作为今后五年的作业方针，在校园不断开展的同时，力求逾越自我。“多做”、“多想”、“多听”，在未来的五年时间中，不断改进自己的课堂教育;改进自身的坏*惯，将自己改变成一名主动学*者，使自己成为学生心目中具有亲和力、简单、快乐、幽默的老师。1、尽力学*相关理论，信息管理、数据库、vb、java等，以理论武装头脑，指引教育实践。

　　2、作为班主任，探索全面进步本班学生整体素质的有用途径，深入了解学生，尤其是对学*尖子生的培养及对学*困难生的帮助上，找出良策，做到对症下药。

　　3、成为教育的研讨者和终生学*者，在理论指引下，不断地进行课堂教育实践，尽力从经历型教师向研讨型教师过渡。不断反思自己的教育行为，透过实践与理论的对话，逾越自己的思维，反思自己的行动，在实践中增强才干。同时，虚心向其他教师、学者、专家请教，在教育方式、教育方法、教育艺术等方面有所突破，构成自己独特的`教育风格，创出自己的教育特色。

　　四、个人专业开展年段方针

　　第一年度方针：

　　1、用心参加校园的校本研修活动，仔细参加各类教师训练，进步专业知识水*，更新教育教育理念，紧跟时代步伐。

　　2、阅读4本专业书本，做好读书笔记，并写好读后感，在校园网上宣布。

　　3、用心参加校园项目组活动，探索课堂教育方式，积累材料，进一步进步课堂教育功率，写出有质量的教育教育反思。

　　4、充沛用好校园网交流*台，在个人教育博客上，坚持写读书笔记和教育随笔。

　　五、具体措施

　　1、备课从备教材、备学生、备自己三方面着手，合理拟定每节课教育方针，尽可能预设学生的反映，将教育重点难点细化，并在教育中不断重视;课后及时反思，总结经历与经验，并实施二次备课。

　　2、凭借网上视频资源，每周看一节优秀教师的教育实录，拓宽视野，拓宽教育思路;进步自身的教育剖析与评价潜力，尽力将自己观课评课从方式学*水*进步到有优点学*水*。

　　3、用心参加项目组的活动，每学期上两节公开课，透过上课、评课、教育研讨等学*的*台，听取专家与同行的宝贵意见，进步课堂教育水*。

　　4、用心参加校内外各项训练活动，进步自己实践、反思的潜力，并运用于课堂教育中。

　　5、读完4本专业书本，写有读书笔记。

　　6、仔细研讨教材，掌握不同课型的特点，能规范地上好每种课型的课，并在此基础上力求做到创造性地运用教材。

　　7、每学期针对教材的特点，对学生进行各种方式的*作训练。注意搜集整理学生的*作生长的材料，及时编撰教育反思。

　　作为今年刚刚入职学校的一名新兵，面对新的教育教学任务的到来，我迫切的感觉到需要加强自身业务学*与业务能力水*。适逢其会，学校举行了“青蓝工程计划”，提供了一个很好的*台，使我有机会向经验老道的老教师请教学*，因此结合自身的专业特点及现有的业务能力水*，制订本人的的业务培训提高工作计划如下：

　　一、指导思想

　　以“站稳讲台、站好讲台”为目标，努力提高自身在思想、文化、业务方面的素质及能力，使自己更加适应教学、适应教育、适应教师职业的基本要求。

　　二、教学方面

　　１、备课

　　在开学初，积极参加教研组组织的教研活动，在师傅的`指导下进行集体备课，仔细听，认真记，领会内涵。然后根据要求，提前备好课，写好教案。备课时认真钻研教材、教参，学*好课标，虚心向师傅学*、请教。力求吃透教材，找准重点、难点。

　　２、上课

　　上好课的前提是做好课前准备，不打无准备之仗。上课时认真讲课，力求抓住重点，突破难点，精讲精练。运用多种教学方法，从学生的实际出发，注意调动学生学*的积极性和创造性思维，使学生有举一反三的能力。培养学困生的学*兴趣，适度开展分层教学，按照学生不同的学*需求，组织课堂教学工作。课后及时进行教学反思并且做好记录，力求“日行一善，日进一步”。

　　３、辅导

　　我计划利用课余时间对学生进行辅导，不明白的耐心讲解，不会写字就手把手地教，及时查缺补漏。并多与家长联系，及时沟通情况，使家长了解情况，以便在家里对孩子进行辅导。

　　４、作业

　　根据学校和年级组减负的要求，我会对每天的作业经过精心地挑选，既能够帮助学生巩固新知识，又不至于造成过重的学*负担。上交的作业认真批改，对发现的共性问题做集中讲解，个性问题单独面谈，力求作业出效果。

　　三、个人学*：

　　积极学*各种教育理论，以充实自己，以便在工作中以坚实的理论作为指导，更好地进行教育教学。利用学校和社会*台，加快学*历史学专业课程和阅读书籍，尽快丰富个人教师业务素养。

　　从10年的9月，带着满腔的热情和些许的兴奋，我走上了我的三尺讲台，构筑起我的教师梦。

　　尽管大学所修的专业也是师范类的，但毕竟学校注重理论学*，在实际的工作中我这个初出茅庐的“小老师”，在自己的第一步上看来不是那么的得心应手。

　　重新审视自己*两年的工作过程，似乎一向在不停地忙备课，“抓”学生，“盯”学生……但是，结果却差强人意。这一切在警示我，我的工作中存在偏差。与其说这天写下的是我对自己今后*三年的规划，不如说这是重新认识和调整自己的一次深思。

　　辛苦的工作，不尽如人意的成绩；课堂上的热烈的气氛，作业不够完善的答案；学生口口声声喜欢语文课，却没有很大的进步……这种种的矛盾让我发现了自己教学中的一大忌：教而不实，我的教学缺乏系统性。语文学科的学*，需要的是细水长流，水道渠成。我恰在这点上做得不够稳扎。我想我的今后发展规划就该从那里入手吧。

　　为了能有效的“对症下药”，我仔细地观看了指导老师讲授的资料，同时结合自己的教学风格，为了使自己快速的成长，在师德、业务等各方面都有较大的进步，快速跟上新课程。新教育思想的步伐，特为自己制定一份专业成长计划：

　　一、要加强自身的修养

　　这种修养既包括学识方面，也包括道德方面。作为一名语文教师，如果自身修养欠缺，何谈对学生进行更高的要求。语文教师相对于其他科老师而言，知识面要更广，要多读书，多思考，勤练笔，要让自己显得比较渊博，比较有涵养。同时，语文教师还应在道德方面作出表率，为学生率先垂范，对学生进行潜移默化的影响。

　　（一）师德方面。

　　1、加强道德理论的学*。

　　教师要认真学*马克思列宁主义理论，树立科学的世界观和人生观；认真学*中华民族传统的道德理论，吸取其精华，并在实践中发扬光大；认真学****道德理论，用先进的道德理论，武装自己，教育自己，树立正确的道德理想；认真学*一般的道德理论和教师的职业道德理论，从多方面获取道德知识，为良好道德品质的构成，奠定一个坚实的基础。

　　2、加强师德规范的学*。

　　教师的职业道德规范，是衡量教师道德是非、指导教师道德行为、处理各种利益关系的标准，是社会道德在教师职业活动中的具体体现。它具体地向教师证明了什么是善，什么是恶，就应做什么，不就应做什么，正确回答了教师个人与他人、与群众、与国家利益之间的关系。教师职业道德规范是发展教育事业的有力保障。要将教师的师德规范，转化为教师个人的内心信念，需要教师有一个自觉学*、理解教育的过程。加强师德规范的学*，有助于提高教师遵守师德规范的自觉性。

　　3、加强教育科学理论的学*。

　　学*教育理论，掌握教育规律，按教育规律办事，能更好地完成教书育人的职责，增强教书育人的本领。

　　（二）学识方面。现代教师务必具备广博的知识积累和较强的发展潜力。所谓广博的知识，是教师要有当代科学和人文的基本知识以及工具性学科的扎实基础和熟练运用的技能、技巧，对1—2门学科的专门性知识与技能。除对本学科知识技能的理解与掌握要准确、熟练之外，还要旁通相关学科的必要知识与内在联系，以便在组织教学活动中培养学生的综合潜力，了解学科发展的历史和趋势，了解其发展缘由和社会好处及其蕴含的科学精神，一边教学中能够深刻揭示其人文价值，激发学生学*、探索和创造的欲望，培养学生的科学精神和创造品质。

　　学生对教学资料的理解能否到达必须的深度、广度，很大程度上决定于教师本身是否见多识广，知识丰富。而理解掌握教材，是培养学生思维潜力的基础。教学过程是，学生会提出许多问题，解答这些问题并非易事。如果教师见识广，对诸如这些问题就能应对自如，用自己丰富的知识做出解答，不断提高学生的思维素质。如果教师阅历少，见解肤浅，甚至以“以后再告诉你”来敷衍学生，无疑会给学生泼冷水，既降低了自身形象，又挫伤了学生的求知欲。所以，教师要不断提高自己的知识水准，要广通博览，在脑子中建立一个“活书库”，以给学生带给丰富的知识。

　　二、掌握必须的专业技能

　　教学艺术是教师永无止境的追求，如何让自己的教学到达完美的境地，如何让学生亲其师，信其道，这是每位教师都务必思考的问题。专业技能包括教材的解读潜力、与学生的交往潜力、课堂组织管理潜力、突发事件的处理潜力。教师的专业技能提升了，教学水*也就提高了，学生也就能乐学，易学了。

　　1、“教材的`解读潜力”。

　　我一向认为，画家不必须能成为优秀的美术老师，作家不必须能成为优秀的语文老师，数学家不必须能成为优秀的数学老师，原因就在于他们还不具备对教材的解读潜力。一个教师，其专业潜力的最根本之处在于，他阅读教材的时候能自觉地从学生学的角度、教师教的角度以及训练价值的角度、人文熏陶的角度、难度把握的角度、坡度设置的角度，去审视教材，从而筛选出最具科学性、艺术性和有价值的教学要素来。这种潜力务必成为教师的基本功，它是教师区别于其他人的重要标志。

　　2、“与学生的交往潜力”。

　　成年人一般都和成年人打交道，由于年龄相仿，就较容易设身处地地沟通和共鸣。教师却不同，是与比自己小很多的孩子打交道，**的价值观和孩子的价值观有很大区别，这种价值取向上的差别，会造成师生之间的隔阂。目前师生间的感情隔阂是一个不容忽视的问题，也是师生无法享受教育幸福的重要原因。能够说，良好的与学生的交往潜力的缺失，正直接影响着师生的生活质量。因此我认为，把教师与学生交往的潜力纳入教师的基本功，是十分迫切的，每一个青年教师都要注意和学生多交往，在交往中掌握交往的技术、获得交往的潜力。

　　3、“课堂组织管理潜力”。

　　课堂的组织管理需要必须的管理艺术和潜力，这种艺术的本质是要进入学生的心灵世界。比如某个学生上课不专心听讲，提醒了，又分神了，那可能是他在课外或课间，遇到了烦心事，你意识到这些，就能正确地处理，有效地组织了。

　　4、“突发事件的处理潜力”。

　　学生间或师生间会有各种意想不到的突发事件，教师要具备处理突发事件的潜力，就像一个军队首长要有处理突发战机变化的潜力一样。战争，事关人的生命；教育，事关人的灵魂。之所以提出这个潜力，是因为我们经常能看到，众多教师经常简单乃至粗暴地处理各种课堂上和课堂外的突发事件，一些研讨课上，我们还能看到青年教师应对突发事件，手足无措，不了了之，严重影响了课堂教学质量和课堂生活质量，严重影响了学生的成长。

　　三、具备必须的写作潜力

　　1、写作能提升我们的生活品质，使我们获得成就感。

　　杜甫诗云“文章千古事，得失寸心知”。说明写作是一件多么有好处的事。如果能够看到自己的文章能变成铅字见诸于报刊，说明你的心血和努力获得了回报，其中的成就感与快意只有自己能感受得到。别人投过来的赞许与羡慕的目光，又何尝不是一种精神上的享受。

　　2、写作能帮忙我们更加用心去品味生活。

　　古人说“世事洞明皆学问，人情练达即文章”。要想写出好的文章，务必去仔细观察生活中的人和事，捕捉生活和工作中有意味的现象和信息。使自己的感官变得敏锐和机灵。

　　3、写作会帮忙我们深化认识。

　　表达是认识的更进一步深化，要想把在生活中观察到的现象表达出来，就务必使自己对问题作进一步的思考和分析，这样写出的文章才有鲜明的观点，有可读的价值。

　　4、写作能帮忙我们梳理思绪，使自己的头脑变得清晰，思维变得井井有条。

　　培根说过“写作使人精确”。一篇文章能条理分明地表达出来，少不了我们在写作过程中逻辑思维潜力的作用。

　　5、写作能提升我们语言表达的潜力。

　　口头语言由于能够借助手势、表情和交谈对象及随时反馈与沟通。因此，有时口头语就显得不完整、不准确。这就是生活中常见到的有的人很健谈却不会写。而书面语言就务必要求十分完整和精写。文章中若出现用字不当，语意不通这类现象，就很容易让人感觉到。因此，当我们在写作中练就了用完整和精当的语方来表达自己的思想与感受时，自然而然，口头语言的表达潜力也就得到提高。课堂上一个语意清晰、出口成章的老师必须会深受学生们喜爱。教学效果自不待言喻。

　　6、写作也能提升我们的阅读品质。

　　当一个人有了写作的*惯时，那么在阅读上就不会满足于泛泛浏览，你必须会去不自觉地地品味别人是如何遣词造句的，揣摩别人是怎样立意的，探讨别人是如何谋篇布局的，想法从别人的佳作中汲取值得学*的东西。阅读的层次很自然地得到升华。

　　因此，每一位教师在不断提升自己专业水*的道路上，务必学会调整自己，摆脱工于心计的市井之气，找到属于自己的有专业尊严感的幸福，这样语文教师就走向了大气象——努力成为一个教育家，而不是教书匠。这个时候，语文教师就成为三尺讲台上，学生百读不厌的那本厚重的、不倒的、书香四溢的大书！

　　文品高了，人品高了；人品高了，教品自然也就高了。一句话，什么样的教师也就带出了什么样的磁场，什么样的深度也就拥有了什么样的深度课堂。高度不必须是目标，向上才是语文教师应有的姿态。真正的彼岸也许永远无法抵达，但是凭着对教育、对孩子的良心，我想，我们会渐行渐远。

　　【一、新手托班教师】

　　暑假结束，我们迎来了新学期，刚上班的我对于托班还是有点陌生的，不过我会克服压力，认真听取姐妹们的意见，不断提高理论水*和教育教学研究能力，更新知识，掌握必备的教育技能。虚心向有经验、有特长的教师学*，汲取新思想、新做法。认真进行反思教学，做到边学*、边实践、边交流、边总结，认真写好反思记录，加强理论学*，提高认识，努力把时间和精力用在学*、工作和发展上，不断提高自身综合素质。我会做得更好。我会更新教育观念，树立服务育人的观念，关心爱护幼儿，尊重幼儿，与家长建立良好的家园关系，并努力做到幼儿在园开心，家长放心。我会完善自己的知识、能力结构，提高幼儿教育教学的能力。

　　一、学期培养目标

　　1、喜欢摆弄各种玩具，发放玩具，尝试送玩具回家，知道要保护玩具。

　　2、引导幼儿参与多种游戏，体验游戏的快乐，初步掌握游戏技能。

　　3、引导幼儿感受集体游戏的快乐，体验集体游戏的乐趣，懂得遵守游戏的规则。

　　4、引导幼儿主动与人交往，在游戏中能用语言表达自己的需要。

　　二、*期工作之重

　　注意引导幼儿的正确盥洗、进餐、入厕的*惯培养。如在固定点穿脱鞋袜，自己擦好嘴后毛巾放到哪里，在哪个位置进行餐后活动。建立良好的班级一日常规。教师要根据本班幼儿的实际情况，制定托班幼儿一日生活常规，重点教育幼儿初步懂得遵守集体生活中的各种行为规则，在老师的共同配合教育下，懂得轻拿轻放玩具，不争抢玩具，玩具玩后能在老师的带领下收拾放好。引导幼儿积极参与游戏活动，懂得用简短的语言表达自己的意愿，并与同伴一起玩的*惯，注意幼儿的礼貌*惯培养，班上老师应引导幼儿自觉地向老师问好，离园向同伴、老师再见。

　　三、教育教学

厨房个人工作计划菁选（扩展6）

——个人工作计划菁选

2022年度个人工作计划

　　时间就如同白驹过隙般的流逝，我们的工作又进入新的阶段，为了在工作中有更好的成长，不妨坐下来好好写写计划吧。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是小编精心整理的2022年度个人工作计划，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　一、基本情况

　　新学期我班共有44名学生，其中一名新生。行为*惯方面：学生能按照一定行为规范自己，但自觉性还有待提高，尤其是男孩子在这方面的养成*惯做得还不够，下课奔跑,现象严重，经常要老师提醒。少数学生有尊师敬长的行为,大部分学生未养成良好*惯。学*兴趣浓厚，但大部分学生思维一般，作业能按时完成,但也有少数学生没有很好的学**惯。

　　二、工作目标

　　本学期我班的基本目标是：建立一支有进取心、能力较强的班干部队伍，全体同学都能树立明确的学*目的，形成良好的学*风气;培养学生良好的行为规范，逐步形成守纪、进取、勤奋的班风。

　　三、具体措施

　　当班主任,我觉得就应该多贴*学生,用一颗童心去了解孩子们的所需所想,不仅要抓班机班风,更要抓学生的做人和安全,所以我从以下几点采取具体管理措施:

　　(一)、常规教育

　　三年级的学生，对于学校的日常生活和学*已经比较适应，每一项规章制度对于他们来说也是比较熟悉的。但是他们正处在由低年级向高年级转化的阶段，许多地方还需要班主任在日常生活中能有序的引导，并且内容要*一点、小一点、实一点，时时处处向学生进行有针对性的常规教育。因此，我决定从以下几点入手：

　　1、充分利用班队会的时间学*《一日常规》、《小学生守则》和《小学生日常行为规范》，并在日常学*的过程中让学生知道什么行为是对的，什么是不对的，使学生养成良好的学*和生活*惯。并对表现不够好的学生，及时进行点拨、指导，加强教育。

　　2、在小学德育工作计划中重点说明合理利用升旗仪式、班会，加强学生的德育教育。通过**下讲话、主题班会，使学生懂得做人的道理，培养其爱国主义情感。同时，让学生在各种活动和劳动中学会合作，学会生活。

　　3、充分发挥各项活动中的教育阵地的作用，增强学生的荣誉感，使学生心中有他人、有集体。如：对于学生的书写读的姿势，我将采用"谁的小树长得最直"的活动进行监督，并在课堂上随时提醒与帮助。

　　(二)、班级纪律

　　一个班级，要想有良好的班风，必须要有良好的纪律才行。因而，我从以下几点入手：

　　1、课堂纪律

　　首先，师生共同制定班规班纪，并制定相应的奖惩办法。这样学生既感到有趣，又有动力，而且可以在不知不觉中遵守纪律。由于是孩子们自己制定的，这样变被动的各种要求为主动的行为，有助于学生将文字内化为行为。我们班的宗旨是"说到就要做到。"

　　2、课间纪律

　　课间是学生轻松休息的时间，良好的课间纪律将会给整个校园带来活跃而轻松的气氛。然而，丰富多彩的课间活动，就是解决课间纪律乱的'法宝。我将针对学生的年龄特点，采用师生共同参与的方式，开展"跳绳、做游戏、踢毽子"等活动，使学生既健体又受教育，还能增进师生之间的感情，扩大交流的空间。同时，随时提醒学生要注意的危险活动和场地，寓教于乐。

　　3、路队纪律

　　为了让学生养成良好的行为*惯，适应集体生活，将在班级开展"路队小标兵"评比活动，使学生不仅做到快、齐、静，而且能够进行自主管理。每一个路队将分别设立一个小队长，每天定时向班级汇报路队情况，及时监督，及时管理。

　　(三)、卫生方面

　　讲究卫生很重要。俗话说，病从口入。整理好卫生，既能使身体健康，又能养成良好的生活*惯，还能创设一个良好的学*环境。

　　1、个人卫生：要求衣着整洁，做好"三勤"，桌洞勤清，物品勤摆，两操勤做。

　　2、班级卫生：每天早、中、晚分派值日生清扫，设立卫生监督岗，进行检查与监督。对于主动、及时打扫卫生的同学或小组，进行奖励。同时利用花草美化环境，并进行爱护环境和花草的教育。

　　(四)、班干部的培养

　　班级管理光靠班主任一人来管理是不够的，而班干部却是班级管理的小助手。这学期我将采取班干部轮流制(包括班长和组长)，使班级管理再上新台阶，让每个孩子的潜能都得到充分的挖掘，培养有个性的人,使孩子们学会学*，学会生活，学会合作和学会管理。

　　(五)、其他方面

　　班级管理中还应注重个体的发展，在各项活动中挖掘各种人才及学生的潜力，使班上的每个同学都能在某一方面得到进一步的发展。因此，在班级继续开展各种活动，在这些活动中，大力推出新人、新作，让每个孩子都敢于面对大家展示自我，充分锻炼自己，提高学生的自信心。

　　20xx年是我们******广告部业务开展的开局之年，做好20xx年广告创收工作，对开创市场、媒体运营管理有着至关重要的意义，做好20xx年广告创收工作，对于我自己也具有十分重要的特殊意义。因此，我要调整好工作思路、增强责任意识，充分认识并做好20xx年度个人工作计划。

　　通过20xx年各项工作开展情况的总结，我充分认识到了自身存在的不足，总结当前及今后广告创收工作存在的实际问题，现将20xx年个人工作计划制订如下：

　　一、制定月工作计划，季度工作计划。充分利用现有资源，尽最大努力、最大限度的开拓广告市场。鉴于目前我们的终端数量有限的情况在争取投放的同时，也会为未来的市场多做铺垫工作，争取有更多大投放量、长期投放的客户参与进来。根据终端数量的增长情况，有针对性地调整工作策略、开发新的领域。

　　1、在第一季度，以市场铺垫、推动市场为主，扩大******公司的知名度及推进速度告知，因为处于双节的特殊时期，很多单位的宣传计划制定完成，节后还会处于一个广告低潮期，我会充分利用这段时间补充相关知识，加紧联络客户感情，以期组成一个强大的客户群体。适当的寻找小一些的投放客户将广告投放进来，但我预计对方会有要求很低的折扣或者以货抵广告费的情况。

　　2、在第二季度的时候，因为有“五一节劳动节”的关系，广告市场会迎来一个小小的高峰期，并且随着天气的逐渐转热，夏季饮品、洗浴用品、防蚊用品等的广告会作为投放重点开发。

　　3、第三季度的.“十一”“中秋”双节，广告市场会给后半年带来一个良好的开端，白酒、保健品、礼品等一些产品会加入广告行列。并且，随着我公司终端铺设数量的增加，一些投放量大的、长期的客户就可以逐步渗入进来了，为年底的广告大战做好充分的准备。

　　4、年底的广告工作是一年当中的顶峰时期，加之我们一年的终端铺设、客户推广，我相信是我们广告部最热火朝天的时间。随着冬季结婚人群的增加，一些婚庆服务、婚庆用品也会加入广告行列，双节的广告气氛也会在这种环境下随之而来。

　　我会充分的根据实际情况、时间特点去做好客户开发工作，并根据市场变化及时调节我的工作思路。争取把广告额度做到最大化！

　　二、制订个人学*计划。做市场开拓是需要根据市场不停的变化局面，不断调整经营思路的工作，学*对于业务人员来说至关重要，因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学*方向来补充新的能量。产品知识、营销知识、投放策略、数据、媒体运作管理等相关广告的知识都是我要掌握的内容，知己知彼，方能百战不殆（在这方面还希望公司给与我们业务人员支持）。

　　另外，在20xx年年末的时候，我报考了****大学的******专业，因为我了解到其中有很多的做影视前期、后期及管理的课程，广告部的管理、编播也会有很多这方面的工作，我将系统地、全面的进行学*，以便理论结合实际。好让自己在广告部能够发挥更大的作用。

　　三、加强自己思想建设，增强全局意识、增强责任感、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我最大的能力减轻领导的压力。

　　以上，是我对20xx年的一些设想，可能还很不成熟，希望领导指正。火车跑的快还靠车头带，我希望得到公司领导、部门领导的正确引导和帮助。20xx年，我将以崭新的精神状态投入到工作当中，努力学*，提高工作、业务能力。

　　在20xx年新的一年里,我们坚持把“以“病人为中心”的人文护理理念融入实际具体的工作细节。在管理形式上追求以患者需求为服务导向，在业务上重视知识更新积极吸收多学科知识，在团队建设上强调知法、遵守法律、文明规范服务和为患者创造良好的修养环境，逐步将护理人员培训成为患者健康管理者、教育人员、护理人员和研究人员的作用。特制订20xx年护理工作计划：

　　一、加强护士在职教育，提高护理人员专业素质

　　加强相关知识学*，定期组织护士课程，轮流主讲，进行规章制度和专业培训。遇到特殊困难时，可以以医生的授课等形式更新知识和技能。相互促进学*，做好记录。

　　2、重点加强护士评价，加强学*意识，护理部计划加强三基护理知识，以xx项护理操作和专业技能训练为主，高年资护士轮流出题，提高评价能力，注重实效，不流于形式，作为个人评价的客观依据。

　　3、做好低龄护士的传播，帮助，带着工作，结合年轻护士的理论和实践，掌握多学科的知识和能力。

　　4、伴随着护理水*与医疗技术发展不*衡的现状，有计划的选送部分护士外出学*，提升护理人员素质，优化护理团队。不断更新护理知识。

　　二、护理安全是护理管理的重点，安全工作不懈

　　1、护理人员环节监视：加强新护士和有思想感情的护士的管理，重点白，重点跟进。切实做好护理安全管理工作，减少医疗纠纷和医疗事故危险，保障患者就诊安全。

　　2、患者环节监测：新住院、新转入、急病患者、医疗纠纷潜在危险患者应重点督促检查和监测。

　　3、时间环节监测：假日休日、工作繁忙、易疲劳时间、交接班时均要加强监督和管理。

　　4、护理操作的环节监控：输液、输血、注射、各种过敏试验等。虽然是日常工作，但如果一旦发生问题，都是人命关天的大事，作为护理管理中监控的重点之重点。

　　5、护理部不定期的进行护理安全隐患检查，发现问题，解决问题，从自身及科室的角度进行分析，分析发生的原因，吸取的教训，提出防范与改进措施。对同样问题反复出现的科室及个人，追究相关责任，杜绝严重差错及事故的发生。

　　三、转变护理观念，提高服务质量

　　1、培养护理人员树立“以病人为中心”的观念，把病人的呼声作为第一信号，把病人的需要作为第一需要，把病人的利益作为第一考虑，把病人的满意作为第一标准。加强主动服务意识，质量意识，安全意识，在进一步规范护理操作的基础上，提高护患沟通技能，从而促使护理质量提高，确保护理工作安全、有效。

　　2、注重收集护理服务需求信息，护理部通过了解回访意见、与门诊和住院病人的交谈，发放满意度调查表等，获取病人的`需求及反馈信息，经常听取医生的意见及时的提出改进措施，同时对护士工作给予激励，调动她们的工作积极性，从思想上，行动上作到真正的主动服务。把“用心服务,创造感动”的服务理念运用到实际工作中。

　　3、严格执行查对制度，强调二次核对的执行到位，加强安全管理的责任，杜绝严重差错及事故的发生，坚持每周进行两次护理大查对。在安全的基础上提高我们的护理质量。

厨房个人工作计划菁选（扩展7）

——幼儿园厨房个人工作计划优选【十】份

　　一、指导思想

　　以创一级一类幼儿园为精神动力，以服务师生为宗旨，进一步加强食堂队伍建设，提高服务质量，提高管理水*，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓丽窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心！

　　二、工作设想

　　（一）完善各类制度

　　1、强化安全管理，做到人到心到，杜绝各类安全隐患发生。

　　2、原材料购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相配合监督，总务处实行全面监督，园长统一审批。

　　3、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化。

　　4、进行成本核算，积极发挥伙委会的作用，不定时调查食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时整改。

　　（二）提高食堂职工整体素质

　　1、组织食堂职工学*《食品卫生法》等材料，提高职工卫生安全意识。

　　2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与年度考核挂钩，提高职工岗位意识和服务意识。

　　3、创设竞争机制，在同一岗位，不同岗位间展开竞争，让职工在竞争中增强主人翁意识，并提高技术熟练度。

　　（三）高度重视卫生安全工作

　　1、通过正常渠道采购食品，索取肉品合格证，洗菜要干净，炒菜要把正火候，菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用。

　　2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到一次一消毒，分餐间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。

　　3、防蝇设施灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责开关。

　　4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除

　　5、食堂灶具用电用气，要求职工规范操作，时刻注意用电和用气的安全。

　　6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。

　　三、具体措施

　　1、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水*和服务质量。

　　2、在干好食堂工作的前提下，全体食堂人员要积极参加政治学*，不断提高自身素质修养，做到礼貌待人，文明服务，热情主动。

　　3、食堂人员上班时间要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。不留长指甲，保证饮用餐具、地面、库房的整洁，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

　　4、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故发生。

　　5、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐食品，坚决不预采购，以防食物中毒现象发生。

　　6、搞好幼儿园食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病发生。

　　7、蔬菜、水果要洗净，饭不夹生，做到现吃现做。

　　8、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，防止全园幼儿食物中毒现象发生。

　　9、各种物资、食品、蔬菜的`采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购。

　　10、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。

　　一、提高思想素质，不断提升服务意识

　　本学期全体教职员工，在园长领导下，坚持以“一切为了孩子”的宗旨出发，坚持以提高发展为主题，以改革创新为动力，加强校园文化建设，以科学管理为手段，全方位提升后勤人员的服务意识，以此来促进幼儿健康发展为目标，切实提高了保教质量。这次复评，我园全体教职员工共同努力，不怕辛苦，把全园的每一项工作都做得很好，所以这次复评以经顺利地通过。

　　二、规范操作，提高卫生服务水*

　　后勤工作繁杂零散，后勤人员渺小并微不足道，却是幼儿园开展各项工作的基础，继续本着全身心服务幼儿，服务一线教师的思想，围绕园务计划和后勤计划大局为重，认真工作，保障了幼儿园各方面工作的顺利进行。

　　本人主要工作是厨工和24小时保卫工作，厨房工作看起来是一项简单工作，好像就是洗洗切切的事情，因为厨房的`一切事情都关系到全园幼儿和教职工的安全和健康，认认真真做好本职工作，做一个诚实守信的人，让家长满意，让领导放心。

　　幼儿园的厨房工作直接关系到幼儿的安危，家庭的幸福，幼儿园安定，于是我们厨房工作人员将幼儿园的饮食卫生工作放在首位，对食品变质和过期坚决不用，厨房食品坚持杜绝三无产品，确保厨房有序地进行运转。在加工过程中我们对于肉类必须做到无血、无毛、无污物、无异味等，对蔬菜瓜果加工必须做到一拣（拣去腐烂不能吃的），二洗，三浸（必须在水中泡半小时以上），保持厨房清洁卫生，保证幼儿和教职工吃得放心。保证膳食质量，我们厨房工作人员不怕辛苦，每天早上6点钟上班，我基本上都晚上7点多钟才下班，中午基本没有休息，对于厨房卫生消毒，餐具，每周定时进行紫外线消毒，工作台石地版做到随用随清，没有其他杂物，对于幼儿餐具，每天每餐吃完饭后进行清洗干净，进行消毒，严防食物中毒。

　　每天下班前都检查厨房和各班课室和公用场所的水、电、门、窗、煤气是否安全，落实防范措施，不发生事故。

　　三、树立安全思想，提高保卫意识。

　　加强安全防范，严格执行门卫工作制度，安全技防设施，警棍，长棍，钢叉等要时刻放在门卫传达室中。我每天下午5点半钟关幼儿园大门口值班，为了幼儿的安全，家长来接时，按接送卡和家长一起为小孩安全带出园门。周六日、节假日都在幼儿园值班，都做好来访登记工作，特别是外来人员，要在幼儿园做事，要认真摸清情况向园长汇报，得到园长同意后方可进园。严禁社会闲杂人员进入园内，保证了幼儿在园24小时有人，确保了园内的财产安全，每周六、日、节假日，都在幼儿园里清洗操场，游泳池、金鱼池都洗得特别干净，*时管理好日用品仓，为各班领物品作登记。

　　一个学期也快结束了，多谢园长的关怀和同事们的帮助，我会更加踏实努力工作，望名都幼儿园一年比一年更好。

　　名都幼后勤员工：张xx

　　20xx年6月

　　上学期，我园厨房工作人员围绕幼儿园的工作目标，努力工作，团结合作，乐于奉献，为儿童、家长、教职工提供优质服务。这学期厨房工作人员没变，同时承担了全园儿童的洗碗消毒工作。为了进一步改善厨房工作，解决儿童、家长、教职工的后顾之忧，提供一流的服务，确保各项工作的顺利进行，专门制定了以下工作重点：

　　加强厨房工作人员的业务培训

　　1.向书本学*，向同事学*，向自己学*，积极探索学*，勇于创新。

　　2.探讨烹饪技术的'理论和实践培训指导。

　　3.继续保证每学期制作1-2种创新菜肴。

　　成立火管会，体现幼儿园和家庭的共同参与，定期召开会议，总结和反思儿童饮食的品种安排和营养搭配。

　　加强对厨房工作人员的检查监督，做好日常监督检查，做好记录，每周报告一次。

　　1.每天做好盘头着装。

　　做好各种机器的安全操作。

　　切生菜熟菜的砧板严格分开摆放。

　　4.严格按儿童人数分发食物，避免浪费和食物不足。

　　5.清洗儿童筷子时，注意清点数量，避免丢失。

　　6.节约用水用电。

　　7.下班前做好各种安全检查，防止外人进入门锁。

　　“民以食为天，食以安为先”。安全的问题是非常重要的。因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范幼儿园食品卫生管理，预防幼儿园食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：

　　一、培训目的

　　为了进一步提高我园食堂从业人员的综合素质，对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水*一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我园食堂从业人员的素质，加强食堂人员的安全意识，使其高质量地为幼儿园保教工作服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水*更上一层楼。让每一位师幼吃的放心、舒心、开心，为我园的后勤安全工作提供有力的'保障。

　　二、培训内容

　　中华人民共和国教育部令第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

　　三、培训安排

　　每学期安排两次培训和钻研。（根据我园食堂的具体情况，从2月份开始钻研，具体安排附后）

　　一、参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。

　　二、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

　　三、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发展的需要。

　　四、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水*。

　　五、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。

　　1、食堂管理及食谱制订

　　首先，食堂人员都要按规定操作，厨师必须持证上岗培训，操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下，进一步树立消毒、无菌观念，要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开，确保食堂的环境卫生与安全。另外食堂要把好食品关，坚决杜绝“三无”食品，熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。并且每天做好食品留样工作，留样时间保持24小时。为了保证幼儿的营养均衡，园医要每天进行一次营养分析，及时调整伙食，要经常深入班级，听取意见，以确保幼儿的伙食，使我们的食堂管理更加规范。

　　2、提高后勤队伍素质

　　为了提高后勤队伍素质，本学期按排了厨师上岗培训，更好地为幼儿服务，另外，为了使幼儿能安全地在幼儿园，门卫还将配备保安。除此之外，各部门还将定期组织人员进行业务培训，尽能力抓好后勤人员的思想和业务工作，不断改善服务质量。