食堂管理员工作计划9篇

首页 / 工作计划 / | 2022-09-28 00:00:00 工作计划

食堂管理员工作计划1

  为进一步贯彻落实上级食品卫生安全工作会议精神,进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理,建立并完善学校食堂从业人员上岗卫生知识培训长效机制,结合学校的实际情况,制定培训计划如下:

  一、培训目的

  通过培训,增强学校食堂管理人员和从业人员责任感,提高从业人员食品卫生安全意识和操作水*,确保师生员工的饮食安全,促进学校食品卫生安全工作水*不断提升。

  二、参加人员

  食堂管理人员和食堂所有从业人员。

  三、培训内容

  1、法律法规知识:《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》,以及相关的法律法规。

  2、学校有关食品卫生安全管理方面的规章制度、食品安全预案学*。

  3、《学校食堂管理操作规范》教学光盘。

  4、集中培训。邀请五华区卫生局领导进行集中培训一次。

  四、培训的组织实施与培训形式

  1、培训的组织实施:由餐饮管理组根据培训内容具体食堂人员的工作时间组织实施,做到工学兼顾。

  2、培训的形式:采用集中培训与业余自学相结合的原则进行培训。但每月至少安排一次集中学*培训时间。

  五、学*培训的考核评估

  统一组织考试,并对培训学*的优秀人员进进表彰。

食堂管理员工作计划2

  一、加强政治学*、提高思想觉悟。

  认真学*处、站20xx年工作会议精神,准确的掌握会议内容、提高思想认识,为自己的工作指明方向,有了明确的方向,才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。

  二、学*食堂各项工作制度及岗位职责

  1、组织培训食堂人员学*食堂的各项管理制度。

  2、学*各岗位职责的内容。

  3、组织学*庆城综合服务处20项物业服务标准规范的内容。

  三、加强食品卫生管理工作、认真贯彻执行国家的食品安全法。

在日常采购工作中,严格把关,所购食物要新鲜,不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下,货比三家,直接降低材料价格。坚持同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为站上节约成本的工作原则。

  四、加强食堂管理工作

  在日常工作中要加强管理、保障政令畅通,不能再出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的很多问题,要大胆管理、不怕得罪人,一切以工作为前提。

  五、提高自己的`业务水*和自身修养

  今年要多方面改变自身的好多缺点,加强政治理论学*、积极参加各项活动,*日和同事搞好团结,互帮互学、共同进步,提高自身的修养,做一个合格的员工。

  新的一年的到来,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望,我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与二站全体员工共同学*、共建和谐、共创辉煌!

食堂管理员工作计划3

  食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实*《关于进一步加强食品安全工作的规定》(国发[20xx]23号)和《省/*关于进一步加强食品安全工作的意见》(苏政发[20xx]10号)等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生员工生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

  一、加强领导

  学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导,提高师生对学校食品卫生安全工作的认识,从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校(包括幼儿园及其他办学机构)均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。

  二、明确职责

  (一)教育行政部门应当履行的职责如下:

  1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理,将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。

  2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

  3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改,整改不到位的,不得批准扩大招生规模。

  4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

  5.督促学校开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生*惯。

  (二)学校应当履行的职责如下:

  1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构,指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制,校长为食品卫生安全的.第一责任人,主管校级领导为主要责任人,具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任,分工协作,各尽其职,在各个岗位和各个操作环节都要责任到人,坚决做到“谁主管、谁负责”。

  2.学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

  3.学校食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。

  4.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁,每天清洗消毒。

  5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件,取得卫生许可证,严禁出售“三无”食品和过期食品。

  6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。

  7.学校食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。

  8.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生*惯。

  9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。

  10.学校发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。

  三、具体措施

  1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后,学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,学校应采取下列措施:

  (1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民/*、教育行政部门和卫生行政部门报告;

  (2)协助卫生机构救治病人;

  (3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;

  (4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;

  (5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人,由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。

  2.检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。

  3.继续开展专项整治工作,确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。

  4.加大经费投入,切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善;每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件,使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》,开展学校食堂等级量化评估。

  5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施,切实加强对学校(尤其是农村学校)食品卫生安全工作的监管,落实各项安全管理措施,建立和完善各项食品卫生管理规章制度,不断提高管理水*。

  6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后,组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。

食堂管理员工作计划4

  食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实*《关于进一步加强食品安全工作的规定》(国发[20xx]23号)和《省/*关于进一步加强食品安全工作的意见》(苏政发[20xx]10号)等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生员工生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

  一、加强领导

  学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导,提高师生对学校食品卫生安全工作的认识,从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校(包括幼儿园及其他办学机构)均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。

  二、明确职责

  (一)教育行政部门应当履行的职责如下:

  1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理,将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。

  2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

  3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改,整改不到位的,不得批准扩大招生规模。

  4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

  5.督促学校开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生*惯。

  (二)学校应当履行的职责如下:

  1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构,指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的'校长负责制,校长为食品卫生安全的第一责任人,主管校级领导为主要责任人,具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任,分工协作,各尽其职,在各个岗位和各个操作环节都要责任到人,坚决做到“谁主管、谁负责”。

  2.学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

  3.学校食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。

  4.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁,每天清洗消毒。

  5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件,取得卫生许可证,严禁出售“三无”食品和过期食品。

  6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。

  7.学校食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。

  8.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生*惯。

  9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。

  10.学校发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。

  三、具体措施

  1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后,学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,学校应采取下列措施:

  (1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民/*、教育行政部门和卫生行政部门报告;

  (2)协助卫生机构救治病人;

  (3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;

  (4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;

  (5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人,由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。

  2.检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。

  3.继续开展专项整治工作,确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。

  4.加大经费投入,切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善;每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件,使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》,开展学校食堂等级量化评估。

  5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施,切实加强对学校(尤其是农村学校)食品卫生安全工作的监管,落实各项安全管理措施,建立和完善各项食品卫生管理规章制度,不断提高管理水*。

  6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后,组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。

食堂管理员工作计划5

  食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实*《关于进一步加强食品安全工作的规定》(国发[20xx]23号)和《省/*关于进一步加强食品安全工作的意见》(苏政发[20xx]10号)等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生员工生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

  一、加强领导

  学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导,提高师生对学校食品卫生安全工作的认识,从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校(包括幼儿园及其他办学机构)均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。

  二、明确职责

  (一)教育行政部门应当履行的职责如下:

  1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理,将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。

  2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

  3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改,整改不到位的,不得批准扩大招生规模。

  4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

  5.督促学校开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生*惯。

  (二)学校应当履行的职责如下:

  1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构,指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制,校长为食品卫生安全的第一责任人,主管校级领导为主要责任人,具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任,分工协作,各尽其职,在各个岗位和各个操作环节都要责任到人,坚决做到“谁主管、谁负责”。

  2.学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

  3.学校食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。

  4.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁,每天清洗消毒。

  5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件,取得卫生许可证,严禁出售“三无”食品和过期食品。

  6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。

  7.学校食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。

  8.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生*惯。

  9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。

  10.学校发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。

  三、具体措施

  1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后,学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,学校应采取下列措施:

  (1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民/*、教育行政部门和卫生行政部门报告;

  (2)协助卫生机构救治病人;

  (3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的`食品及其原料、工具、设备和现场;

  (4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;

  (5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人,由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。

  2.检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。

  3.继续开展专项整治工作,确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。

  4.加大经费投入,切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善;每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件,使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》,开展学校食堂等级量化评估。

  5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施,切实加强对学校(尤其是农村学校)食品卫生安全工作的监管,落实各项安全管理措施,建立和完善各项食品卫生管理规章制度,不断提高管理水*。

  6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后,组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。

食堂管理员工作计划6

  食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实*《关于进一步加强食品安全工作的规定》(国发[20xx]23号)和《省/*关于进一步加强食品安全工作的意见》(苏政发[20xx]10号)等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生员工生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

  一、加强领导

  学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导,提高师生对学校食品卫生安全工作的认识,从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校(包括幼儿园及其他办学机构)均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。

  二、明确职责

  (一)教育行政部门应当履行的职责如下:

  1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理,将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。

  2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

  3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改,整改不到位的,不得批准扩大招生规模。

  4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

  5.督促学校开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生*惯。

  (二)学校应当履行的职责如下:

  1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构,指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制,校长为食品卫生安全的第一责任人,主管校级领导为主要责任人,具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任,分工协作,各尽其职,在各个岗位和各个操作环节都要责任到人,坚决做到“谁主管、谁负责”。

  2.学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

  3.学校食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。

  4.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁,每天清洗消毒。

  5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件,取得卫生许可证,严禁出售“三无”食品和过期食品。

  6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。

  7.学校食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。

  8.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生*惯。

  9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。

  10.学校发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。

  三、具体措施

  1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后,学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,学校应采取下列措施:

  (1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民/*、教育行政部门和卫生行政部门报告;

  (2)协助卫生机构救治病人;

  (3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;

  (4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;

  (5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人,由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。

  2.检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。

  3.继续开展专项整治工作,确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。

  4.加大经费投入,切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善;每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件,使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》,开展学校食堂等级量化评估。

  5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施,切实加强对学校(尤其是农村学校)食品卫生安全工作的监管,落实各项安全管理措施,建立和完善各项食品卫生管理规章制度,不断提高管理水*。

  6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后,组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。

食堂管理员工作计划7

  为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,特制定食堂工作计划如下:

  一、指导思想:

  践行贯彻落实都教育局《学校卫生工作条例》、以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我校食堂管理,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康为指导思想。

  二、工作目标:

  1、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。

  2、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活。

  3、提高学生的生活质量,在有限的条件下让学生和教师吃好。

  三、主要措施

  1、把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。

  2、加强食堂管理,同时加强食堂人员的业务培训,提高业务水*和质量。积极参加政治学*,不断提高为师生服务的自觉性

  3、加强食堂物品采购管理。选点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收。把好食品质量关。

  4、加强食堂管理。食品、物品的采购要由胡主任操作,购进食品、物资要和胡主任一起验收。

  5、抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。

  6、缩减成本,努力不浪费食物。每天监督下料。各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由胡主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。

  7、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。食品要洗干净,饭不夹生,尽量做到现吃现做。

  8、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,

  9、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。

  10、个人方面要注意:要球食堂人员上班时间要穿戴好工作服,工作时间严禁吸烟要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

  四、月工作安排

  九月:食堂卫生月,彻底收拾食堂卫生,做好员工培训。

  十月:食堂安全月,学*食堂安全知识。

  十一月:食堂劳动月,组织学*各种食堂工作技巧。如:如何更快的打土豆皮。

  十二月:食堂质量月,提高饭菜质量,努力做到色香味俱全,达到大部分教师和学生满意。

  20xx年一月:做好总结工作

食堂管理员工作计划8

  一、培训目的

  通过培训,增强学校食堂管理人员和从业人员责任感,提高从业人员食品卫生安全意识和操作水*,确保师生员工的饮食安全,促进学校食品卫生安全工作水*不断提升。

  二、参加人员

  食堂管理人员和食堂所有从业人员。

  三、培训内容

  1、法律法规知识:

  中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》,以及相关的法律法规。

  2、学校有关食品卫生安全管理方面的规章制度、食品安全预案学*。

  3、《学校食堂管理操作规范》教学光盘。

  4、集中培训。

  邀请五华区卫生局领导进行集中培训一次。

  四、培训的组织实施与培训形式

  1、培训的组织实施:由餐饮管理组根据培训内容具体食堂人员的工作时间组织实施,做到工学兼顾。

  2、培训的形式:采用集中培训与业余自学相结合的原则进行培训。

  但每月至少安排一次集中学*培训时间。

  五、学*培训的考核评估

  统一组织考试,并对培训学*的优秀人员进进表彰。

食堂管理员工作计划9

  一、加强政治学*、提高思想觉悟。

  认真学*处、站20xx年工作会议精神,准确的掌握会议内容、提高思想认识,为自己的工作指明方向,有了明确的方向,才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。

  二、学*食堂各项工作制度及岗位职责

  1、组织培训食堂人员学*食堂的各项管理制度。

  2、学*各岗位职责的内容。

  3、组织学*庆城综合服务处20项物业服务标准规范的内容。

  三、加强食品卫生管理工作

  认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中,严格把关,所购食物要新鲜,不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下,货比三家,直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为站上节约成本”的工作原则。

  四、加强食堂管理工作

  在日常工作中要加强管理、保障政令畅通,不能再出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的很多问题,要大胆管理、不怕得罪人,一切以工作为前提。

  五、提高自己的业务水*和自身修养

  今年要多方面改变自身的好多缺点,加强政治理论学*、积极参加各项活动,*日和同事搞好团结,互帮互学、共同进步,提高自身的修养,做一个合格的员工。

  新的一年的到来,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望,我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与二站全体员工共同学*、共建和谐、共创辉煌!


食堂管理员工作计划9篇扩展阅读


食堂管理员工作计划9篇(扩展1)

——食堂管理员工作计划 (菁华6篇)

食堂管理员工作计划1

  一、加强政治学*、提高思想觉悟。

  认真学*处、站20xx年工作会议精神,准确的掌握会议内容、提高思想认识,为自己的工作指明方向,有了明确的方向,才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。

  二、学*食堂各项工作制度及岗位职责

  1、组织培训食堂人员学*食堂的各项管理制度。

  2、学*各岗位职责的内容。

  3、组织学*庆城综合服务处20项物业服务标准规范的内容。

  三、加强食品卫生管理工作

  认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中,严格把关,所购食物要新鲜,不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下,货比三家,直接降低材料价格。坚持同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为站上节约成本的工作原则。

  四、加强食堂管理工作

  在日常工作中要加强管理、保障政令畅通,不能再出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的很多问题,要大胆管理、不怕得罪人,一切以工作为前提。

  五、提高自己的业务水*和自身修养

  今年要多方面改变自身的好多缺点,加强政治理论学*、积极参加各项活动,*日和同事搞好团结,互帮互学、共同进步,提高自身的修养,做一个合格的员工。

  新的一年的到来,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望,我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与二站全体员工共同学*、共建和谐、共创辉煌!

食堂管理员工作计划2

  一、加强政治学*、提高思想觉悟。

  认真学*处、站20xx年工作会议精神,准确的掌握会议内容、提高思想认识,为自己的工作指明方向,有了明确的方向,才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。

  二、学*食堂各项工作制度及岗位职责

  1、组织培训食堂人员学*食堂的各项管理制度。

  2、学*各岗位职责的内容。

  3、组织学*庆城综合服务处20项物业服务标准规范的内容。

  三、加强食品卫生管理工作

  认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中,严格把关,所购食物要新鲜,不能有腐烂、变质过期的'食品;在以质量为前提的情况下,货比三家,直接降低材料价格。坚持同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为站上节约成本的工作原则。

  四、加强食堂管理工作

  在日常工作中要加强管理、保障政令畅通,不能再出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的很多问题,要大胆管理、不怕得罪人,一切以工作为前提。

  五、提高自己的业务水*和自身修养

  今年要多方面改变自身的好多缺点,加强政治理论学*、积极参加各项活动,*日和同事搞好团结,互帮互学、共同进步,提高自身的修养,做一个合格的员工。

  新的一年的到来,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望,我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与二站全体员工共同学*、共建和谐、共创辉煌!

食堂管理员工作计划3

  食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实*《关于进一步加强食品安全工作的规定》(国发[20xx]23号)和《省/*关于进一步加强食品安全工作的意见》(苏政发[20xx]10号)等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生员工生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

  一、加强领导

  学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导,提高师生对学校食品卫生安全工作的认识,从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校(包括幼儿园及其他办学机构)均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。

  二、明确职责

  (一)教育行政部门应当履行的职责如下:

  1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理,将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。

  2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

  3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改,整改不到位的,不得批准扩大招生规模。

  4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

  5.督促学校开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生*惯。

  (二)学校应当履行的职责如下:

  1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构,指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制,校长为食品卫生安全的第一责任人,主管校级领导为主要责任人,具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任,分工协作,各尽其职,在各个岗位和各个操作环节都要责任到人,坚决做到“谁主管、谁负责”。

  2.学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

  3.学校食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。

  4.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁,每天清洗消毒。

  5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件,取得卫生许可证,严禁出售“三无”食品和过期食品。

  6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。

  7.学校食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。

  8.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生*惯。

  9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。

  10.学校发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。

  三、具体措施

  1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后,学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,学校应采取下列措施:

  (1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民/*、教育行政部门和卫生行政部门报告;

  (2)协助卫生机构救治病人;

  (3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的`食品及其原料、工具、设备和现场;

  (4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;

  (5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人,由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。

  2.检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。

  3.继续开展专项整治工作,确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。

  4.加大经费投入,切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善;每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件,使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》,开展学校食堂等级量化评估。

  5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施,切实加强对学校(尤其是农村学校)食品卫生安全工作的监管,落实各项安全管理措施,建立和完善各项食品卫生管理规章制度,不断提高管理水*。

  6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后,组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。

食堂管理员工作计划4

  食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实*《关于进一步加强食品安全工作的规定》(国发[20xx]23号)和《省/*关于进一步加强食品安全工作的意见》(苏政发[20xx]10号)等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生员工生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

  一、加强领导

  学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导,提高师生对学校食品卫生安全工作的认识,从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校(包括幼儿园及其他办学机构)均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。

  二、明确职责

  (一)教育行政部门应当履行的职责如下:

  1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理,将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。

  2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

  3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改,整改不到位的,不得批准扩大招生规模。

  4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

  5.督促学校开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生*惯。

  (二)学校应当履行的职责如下:

  1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构,指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制,校长为食品卫生安全的第一责任人,主管校级领导为主要责任人,具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任,分工协作,各尽其职,在各个岗位和各个操作环节都要责任到人,坚决做到“谁主管、谁负责”。

  2.学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

  3.学校食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。

  4.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁,每天清洗消毒。

  5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件,取得卫生许可证,严禁出售“三无”食品和过期食品。

  6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。

  7.学校食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。

  8.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生*惯。

  9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。

  10.学校发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。

  三、具体措施

  1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后,学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,学校应采取下列措施:

  (1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民/*、教育行政部门和卫生行政部门报告;

  (2)协助卫生机构救治病人;

  (3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;

  (4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;

  (5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人,由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。

  2.检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。

  3.继续开展专项整治工作,确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。

  4.加大经费投入,切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善;每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件,使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》,开展学校食堂等级量化评估。

  5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施,切实加强对学校(尤其是农村学校)食品卫生安全工作的监管,落实各项安全管理措施,建立和完善各项食品卫生管理规章制度,不断提高管理水*。

  6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后,组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。

食堂管理员工作计划5

  为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,特制定食堂工作计划如下:

  一、指导思想:

  践行“贯彻落实都教育局《学校卫生工作条例》、以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我校食堂管理,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康为指导思想。。

  二、工作目标:

  1、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。

  2、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活。

  3、提高学生的生活质量,在有限的条件下让学生和教师吃好。

  三、主要措施

  1、把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。

  2、加强食堂管理,同时加强食堂人员的业务培训,提高业务水*和质量。积极参加政治学*,不断提高为师生服务的自觉性

  3、加强食堂物品采购管理。选点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收。把好食品质量关。

  4.加强食堂管理。食品、物品的采购要由胡主任操作,购进食品、物资要和胡主任一起验收。抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。

  6.缩减成本,努力不浪费食物。每天监督下料。各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由胡主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。

  7、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。食品要洗干净,饭不夹生,尽量做到现吃现做。

  8、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,

  9、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。

  10、个人方面要注意:要球食堂人员上班时间要穿戴好工作服,工作时间严禁吸烟要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

  四、月工作安排

  九 月:食堂卫生月,彻底收拾食堂卫生,做好员工培训。

  十 月:食堂安全月,学*食堂安全知识。

  十一月:食堂劳动月,组织学*各种食堂工作技巧。如:如何更快的打土豆皮。

  十二月:食堂质量月,提高饭菜质量,努力做到色香味俱全,达到大部分教师和学生满意。

食堂管理员工作计划6

  为进一步贯彻落实上级食品卫生安全工作会议精神,进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理,建立并完善学校食堂从业人员上岗卫生知识培训长效机制,结合学校的实际情况,制定培训计划如下:

  一、培训目的

  通过培训,增强学校食堂管理人员和从业人员责任感,提高从业人员食品卫生安全意识和操作水*,确保师生员工的饮食安全,促进学校食品卫生安全工作水*不断提升。

  二、参加人员

  食堂管理人员和食堂所有从业人员。

  三、培训内容

  1、法律法规知识:

  《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》,以及相关的法律法规。

  2、学校有关食品卫生安全管理方面的规章制度、食品安全预案学*。

  3、《学校食堂管理操作规范》教学光盘。

  4、集中培训。邀请五华区卫生局领导进行集中培训一次。

  四、培训的组织实施与培训形式

  1、培训的组织实施:由餐饮管理组根据培训内容具体食堂人员的工作时间组织实施,做到工学兼顾。

  2、培训的形式:采用集中培训与业余自学相结合的原则进行培训。但每月至少安排一次集中学*培训时间。

  五、学*培训的考核评估

  统一组织考试,并对培训学*的优秀人员进进表彰。


食堂管理员工作计划9篇(扩展2)

——仓库管理员工作计划6篇

  一,一月份上旬,仓库实施备料制。

  仓库按计划部提前下发的领料清单对比生产上线时间提前三到五天备料。并在备料的过程中及时返馈物料的欠料情况,为计划,采购,生产等部门解决生产欠料争取前置时间,减少因欠料问题造成的生产被动局面。这项工作目前正在有序地展开。

  二,在一月份之内,解决仓库库存准确率长期低下的问题。

  仓库库存准确率得不到提升,库存数据失真,对公司财务,计划,采购,生产等相关部门的工作开展造成很大的影响,同时也使仓库管理处于极为被动的局面。在一月份之内,仓库要导入每日循环盘点制度,理顺和优化管理流程,提高管理人员的数据观念,按照工作日清日结,数据异常及时分析处理的原则严抓库存数据管理。要彻底打破以往仓库在库存数据管理中存在的单纯依赖调账来维持数据准确的局面,在可持续性的基础上抓数据管理,同时也为erp系统的顺利上线提供可靠的.基础数据支持。

  三,一月份之内,完善仓库的单据,报表管理。

  仓库目前对单据管理很不到位,不能达到财务部的要求,无法对单据进行有效的追溯。仓库要从单据的填写,传递,装订,保管,存档等各环节进行重点改进;加强对单据、报表的审核,尤其是对进仓单的审核及报检记录的审核。对单据体系进行一次清理,规范各类型业务,各类型单据的使用,签批流程,目前公司的单据设置不全面,有相当一部份业务无对应的单据进行登记,需要重新设计、规范一批单据来处理。这项工作在二月份内完成。

  四,在一月份之内,完善三包件的管理。

  仓库目前对三包件的管理处于真空状态。仓库需要从人员配备,业务流程,账目控制,物料控制等方面对三包件管理进行全面的加强管理。

  五,春节后仓库接管公司的钢材的管理与除尘器仓库的门禁管理。

  配备好钢材仓库的管理人员,制定钢材仓库的门禁管理、物料收发管理、相关单据的传递与使用等一系列方案。维修好除尘器仓库的大门,将除尘器仓库的门禁管理由行政转交到仓库。

  六,在二月份起实施以库存准确率考核为核心的员工考核机制。

  为了配合库存准确率提升,仓库在二月份实施库存准确率考核制度,对库存准确率连续二到三个月内无实质性的提升的仓库相关管理人员(准确率目前定在98%)进行工资调整,对不能胜任工作的仓库相关管理人员考虑调离工作岗位。

  七,加强物料控制工作,提升物料管理水*。

  完善不良品、呆滞物料的管理,不良品要单独建账管理,对呆滞品在春节前对现场物料进行一次清理。及时反馈物料信息,为计划、采购、物控工作提供参考信息。与生产部沟通,仓库所有紧固件每月集中发3次料,提升物料的收发效率,同生产一部确定管理方案,2月份开始执行。

  八,从一月份到三月份,完成仓库erp库存模块的上线工作。

  公司的发展必定要求公司内部实行信息化管理。目前公司暂定先从仓库管理模块入手,积累经验之后再在全公司实施erp系统。仓库必须要打好信息化管理的第一炮,否则会影响到公司信息化的工作布局。目前已与企管部,erp系统供应商就仓库实施erp系统的步骤达成了初步的方案,暂定在二月份内完成相关的基础工作,在三月初实现系统上线。仓库要协助完成环境评估,人员培训,业务流程的优化、固化,相关基础库存数据的提供等工作。

  九,从一月份到五月份,完成仓库的*面与空间布局规划。

  按照公司的发展规划,包装机产品在本年度是重点发展对象,包装机类的物料将会有较大幅度的增长,而目前仓库的空间布局尚不能满足这一发展要求。仓库必须要适应公司的发展要求,在二月份之内,完成各大产品物料的分区规划;加强目视化管理,二月份内做好各仓区、货位的标识管理,目前已联络车间年后定制物料标识牌;为了提升仓库空间利用率,解决仓库库容不足的问题,计划在四到五月份为仓库安装立体货架,并要提前为货架安装进行总体规划;

  十,用一到六个月的时间,加强管理团队建设等工作,完成仓库组织架构调整。

  要完成上述工作,团队建设守键。目前面临着在仓库管理方式,管理思路,管理理念进行全方位转变的情况,员工的思想观念如何转变,管理技能如何提升才能适应公司的发展要求的问题。

  必须要预计到部份员工可能因为各方面的原因跟不上仓库的管理变化而不得不调整工作岗位;要做好从外面引进仓库管理人才的相关准备,做好相关的招聘、培训、考核工作;完善仓管员的kpi考核指标体系,对仓库管理人员的工作技能、工作绩效、工作态度做好全方位的评估;适当地提高仓库管理人员的工资待遇,希望仓库组长的工资能达到2800元/月左右,仓管员的工资达到2700元左右,仓务员的工资能达到2500元/月左右;做到以环境留人,待遇留人,感情留人,创造良好的团队氛围,打造高素质的仓库管理团队。加强对员工的培训工作,针对员工技能上的不足之处,有针对性地开展业务培训,计划在一月份内开展一次office培训。

  十一,对个人的工作要求。

  三个月内要基本掌握仓库及仓库相关的各类业务流程,并能对现有流程提出合理化改善建议。学*和熟悉好物料,完全掌握帐务报表的编制方法,可通过现场业务透视帐务的准确性、及时性和有效性。学*机械或陶机行业知识,了解我司生产流程及产品特点。

  xxxx年就要过去了,总结一年的工作,有成功的喜悦,也有失误的愧疚。过去的一年,是我们部门全体员工奋力开拓的一年,更是每个仓储成员接受挑战,逐步成长的一年。为从教训中得出经验,为以后的工作做好更充分的计划准备。现将XX年仓库管理工作总结汇报如下:

  一、工作回顾及感想

  自今年x月份进入本公司以来,在办公室担任文员工作。x月份时,因仓库没人管理,便调到仓库负责仓库管理工作。刚进仓库的时候对业务不太熟,在此期间,我努力适应新的'工作环境和工作岗位,虚心学*,埋头工作,履行职责,较好地完成了各项工作任务。

  二、自觉加强学*,努力适应工作

  我是初次接触仓库管理工作和对账工作,为了尽快适应新的工作岗位和工作环境,我自觉加强学*,虚心求教,不断理清工作思路,总结工作方法,在领导和同事的帮助指导下,我逐渐摸清了工作中的基本情况,把握住了工作重点和难点。经过一段时间的努力,现已基本胜任本职工作。

  三、建立完善的仓库账目,保证库存数目和进货、配货数目清晰准确

  从十月份以来,逐步针对各种车型的配件建立起手工保管账册和电子账册。基于这项工作的完成,在冲压车间和采购部同事的协助下,基本上杜绝了断货与积压货品的现象。同时由于仓库的账目日益完善清晰,更好的支持财务部门的工作。

  四、坚持定期整理仓库

  认真细致的做好各种车型配件的入库出库工作,根据各种车型进行归类摆放,消除了仓库凌乱不堪的状况。在改善仓库环境的同时也为后续库存统计工作奠定了基础。保持干净整齐的库容库貌成为仓库管理的一个长期基础工作。

  五、认真做好每月的对账工作

  经过四个月的接触,对这项工作的流程已经较为熟悉,能够严格按照公司的制度规定完成每月的对账工作,保证各项数据准确无误,与财务部门做好对接手续。

  六、存在的不足

  1、由于刚接手工作不到一年,很多地方了解不够深入细致,需要继续努力。

  2、车型种类繁多,对各种车型宏观上把握比较容易,微观掌握还需下大力气。

  3、在进货量和配货量都较大的情况下,仓库容易暂时性出现空间不足、货物比较拥挤现象。

  七、20xx年工作计划

  1、继续加强学*,增强对本职工作的了解,创新工作方法,提高工作效益,更好的完成各项工作任务。

  2、管好账目,在电子帐的配合下,准确把握库存和进货配货情况。更加全面的了解商品明细。

  3、坚持定期整理仓库,及时处理废旧杂物,提高仓库的利用率,避免在进货配货高峰期仓库紧张现象。

  4、认真完成领导安排的其他工作。

  新的一年,也是一个新的开始,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做的更好,为公司的发展作出自己应有的努力。

  20xx年下半年已经来到,为了更好的做好下半年的仓库管理工作,在此,制定如下计划:

  1)注重形象,多参加一些公司组织的企业活动,每天保持朝气蓬勃的精神面貌面对工作。

  2)农业企业的竞争已到白热化,单一的工作技能不能满足顾客的需要,自己争取在新的一年里多加学*做到懂得更多,做得更好!

  3)多与同事沟通,保持良好的沟通方式,吸取好的建议。悉心听取领导的点评,对自己不好的做法即时予以改正。

  4)加强对自己的学*,真正掌握物品进、出、存的工作流程,使物品能起到物流顺利周转,同时也真正做到物尽其用,人尽其才的作用,使其仓库管理工作得到有效的`改进。积极配合同事,对库存物品的积压进行整改,避免物品日期太长,促销部分呆滞物品,并改善仓库物品和堆放的紧缺现象。

  5)努力提高仓库管理水*,争取每月的工作失误次数≤1次。

  6)物品现场所有标识清晰,明确,对库存信息准确率达99.7%。

  7)对货品进仓库数量严把关, 对于进货管理的不断完善与维持。

  8)时时做好仓库的6s工作,保持环境整洁,所存放的物料井然有序。

  9)为了使仓库物品做到帐、物一致,仓库每个月进行一次盘点,盘点过后,与电脑库存对照,看每月的消耗是多少,递交会计。

  总之,仓库能在现实情况中不断的改善是离不开店里每位同事的大力支持和配合,在挥手昨天的时刻,我们将迎来新的半年,将不骄不躁,脚踏实地一步一个脚印走下去,对过去的不足,将不懈的努力争取做到最好,我们将会用行动来证明我们的努力,我们更加清楚获取不是靠辉煌的方式,而是靠不断的努力。为了店面发展得更加壮大,我将更加努力!献上自己微薄的力量! 下半年,是全新的半年,也是自我挑战的半年,我们将努力改正过去半年工作中的不足,把下半年的工作做的更好,为店里的发展尽一份力。

  一、人员安排

  1、根据库房分类库房分为:原材料库、包材库、成品库、收货员。

  根据工作强度和工作时间需要

  原材料库设1人,负责日常事务。

  成品库设2人:2人负责日常事务,不分主次。

  包材库设2人:2人负责日常事务,不分主次。

  另设2人负责协助库管搞好库房的日常搬运和清点,各库房来回调度。

  二、人员工作职责

  1、原材料库管负责原材料的日常事务。包括库房的布局、原材料的收货入库、原材料的发放、物品的码放、货物的分类、库房日常卫生。库房的布局要科学合理,货物码放整齐,类别清晰,量大且常用物品设置垛位卡,小且散的物品上架存放并设置标签。对于每日收发原材料要准确开具收货单和领料单。根据实际情况和各类原材料的性质、用途、类型分明别类建立相应的明细账、卡片、当日收发应当日登记明细帐,明细帐必须工整清晰,每日下班前做收发存日报表,保证日报表与事物与台帐三者数量相符。生产车间必须根椐生产计划及仓库库存情况合理确定采购数量,并严格控制各类物资的库存量;仓库管理员必须定期进行各类存货的分类整理,对存放期限较长,逾期失效等不良存货,要按月编制报表,报送领导及财务人员、

  2、包材库管负责包材库的收发及日常事务。包括库房的布局、材料的收货如库、材料的发放、物品的码放、货物的分类、库房日常卫生。库房的布局要科学合理,货物码放整齐,类别清晰,所有物品一律设置垛位卡,当日下班之前对加班所用小并且散的物品必须整理出来,以备晚上加班人员单独工作。对于每日收发材料要准确开具收货单和领料单。当日收发应当日登记台帐,台帐必须工整清晰,每日下班前做收发存日报表,保证日报表与台帐与实际库存数量相符。鉴于包材库工作量大,要清点的货物多等原因,库房设置2人协助库管整理物品。根据工作需要可以在三个库房间来回调度。

  3、成品库管负责成品库的日常事物。包括库房的布局、成品的收货入库、成品的发放、物品的码放、货物的分类、库房日常卫生。库房的布局要科学合理,货物码放整齐,类别清晰,所有物品一律设置垛位卡,当日下班之前对加班所用物品必须整理出来,以备晚上加班人员单独工作。对于每日收发材料要准确开具收货单和领料单。当日收发应当日登记台帐,台帐必须工整清晰,每日下班前做收发存日报表,保证日报表与台帐与实际库存数量相符。

  成品库又分成品和产成品两类,产成品出库要开出库单同时要与送货员开的送货单核对,并签字。

  三、工作流程

  (1)定货

  厂部根据产品规格,结合销售合同定货量,计算原材料与包材的需求量。由采购部实施。

  (2)材料入库

  物料进库时,仓库管理员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续;拒绝不合格或手续不齐全的物资入库,杜绝只见发票不见实物或边办理入库边办理出库的现象。仓库管理员必须查点物资的数量、规格型号、合格证件等项目,如发现物资数量、质量、单据等不齐全时,不得办理入库手续。未经办理入库手续的物资一律作待检物资处理放在待检区域内,经检验不合格的物资一律退回,放在暂放区域,同时必须在短期内通知经办人员负责处理。对于购回的物品物料部负责将生产原材料和包装材料分库房存放。核对无误后开具收货单。收货单的填开必须正确完整,供应单位名称应填写全称并与送货单一致。收料单上必须有仓库保管员及经手人签字,并且字迹清楚。每批材料入库合计金额必须与发票上的金额一致。生产原材料和包装材收货单一式三联,一联库房记帐并留存备查,一联交财务,一联交送货人员。

  (3)材料出库

  A、各类材料的发出,原则上采用先进先出法。物料(包括原材料、半成品、包材)出库时必须办理出库手续,并做到限额领料,车间领用的物料必须由车间主任(或其指定人员)统一领取,领料人员凭车间主任或计划员开具的流程单或相关凭证向仓库领料,领料员和仓管员应核对物品的名称、规格、数量、质量状况,核对正确后方可发料;仓管员应开具领料单,经领料人签字,登记入卡、入帐。

  B、成品发出必须由销售部开具送货单,仓库管理人员凭盖有财务发货印章和销售部门负责人签字的发货单仓库联发货,并登记入帐。

  C、仓管员在月末结账前要与车间、财务及相关部门做好物料进出的衔接工作,各相关部门的计算口径应保持一致,以保障成本核算的正确性。

  D、库存物资清查盘点中发现问题和差错,应及时查明原因,并进行相应处理。如属短缺及需报废处理的,必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理,否则一律不准自行调整。发现物料失少或质量上的问题(如超期、受潮、生锈、或损坏等),应及时的用书面的形式向有关部门汇报。领料单一式三联,一联库房记帐并留存备查,一联交财务,一联交领物人。

  (4)成品入库

  车间生产的成品由包装部负责交物料部库房,并保证所交成品的单位名称和规格无误、库房收到成品要认真核对(单位名称、规格、数量)后放置到指定的位置。做到不乱放,不混淆,易出货易清点,无差错。核实后在交货记录上签字确认。开入库单并记成品帐或做明细记录。每天下班前出当天日报表。

  (5)库房盘点

  各库房要经常定期或不定期盘点,盘点要认真,按物品的规格,数量,名称。做到不漏盘,不错盘,并与帐本核对,对于帐实不符的要查明原因及时解决。对于不能解决的应及时汇报公司领导并采取补救措施。


食堂管理员工作计划9篇(扩展3)

——管理员工作计划菁选

管理员工作计划

  时光在流逝,从不停歇,我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,做好计划可是让你提高工作效率的方法喔!什么样的计划才是好的计划呢?下面是小编帮大家整理的管理员工作计划,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

  负责公司设备方面的技术和业务管理,公司专用设备的设计与制造,建立关于设备使用、管理、维护保养、人员培训方面的管理制度,确保公司设备完好,保证公司设备高效、经济、安全运行。具体工作职责如下:

  一、负责制定及全面落实公司《设备管理制度》的正确执行及实施。

  二、负责建立设备台帐统一编号,对日常设备进行维修管理。

  三、参加设备更新、改型工作,需添置设施,由生产部提出申请,

  机械设备管理人员职责

  第一条、熟悉国家有关机械设备技术标准、规范和上级主管部门相关政策,在公司领导和设备主管部门的指导下开展工作。

  第二条、负责公司设备管理工作,掌握自有设备(租赁设备)的出租(租入)情况、机械性能、技术状态及使用情况,参与设备租赁合同签订,为设备的合理配置、维修、更新提供切实可行的建议,做好领导和设备主管部门的参谋。

  第三条、负责各大型机械设备的安拆施工方案和应急预案的审核。及时与租赁单位联络,做好租赁合同,机械交接验收工作。

  第四条、负责自有设备的综合管理,统一编号,建档及日常管理。落实管理责任、程序和手续,做好记录、存档等相关资料收集工作,经常进行设备使用和养护检查工作,发现问题及时上报。管理责任人变更、场地变更等要及时登记,防止丢失或损坏。负责设备异动、闲置、租赁、返还、报废、损坏丢失等手续办理工作,做好记录与存档工作。

  第五条、做好自有设备未租赁的维护保养,租赁后的监督检查、保养及不定期的检查,及时做好故障排除。每周、每天及时检查设备状况,每月对所有施工设备进行隐患排除,及时掌握设备的技术状况。

  第六条、管理人员有权制止违章操作,发现运转有问题的设备,应及时提出停止使用意见,并上报主管领导或使用单位决定。

  第七条、负责建立和完善自有设备资料档案(包括图纸,说明书,合格证、使用证)的存档,负责所有在建项目的设备安全运行检查,跟踪国内外设备管理的先进水*,完善设备运行、维护、维修的先进管理模式和制度,达到管好、用好、养好设备的目的。

  第八条、对提高设备利用率、降低设备能耗负有统筹、监控和提出改进方案的责任,负责对新购、租赁或更新设备的先进性、合理性提出核定意见。

  第九条、检查督促设备操作人员和使用单位合理使用设备,并注意保养与维修设备,认真执行操作规程。

  第十条、监督和检查设备设备使用单位和操作人员认真进行日常和定期维护保养,保障设备的安全正常运行。

  第十一条、组织操作人员学*、执行操作规程,保证施工作业现场的设备整齐、清洁、安全运行。

  第十二条、经常深入施工现场,掌握现场设备技术状态,配合解决现场设备维护,并与租赁单位联络好设备租赁的有关工作。

  第十三条、设备管理员要及时检查设备运行环境的卫生及安全情况,及时处理不安全隐患。认真做好各施工机械设备的'管理工作,要根据设备性能,做好安全防范(防盗、防火、防爆、防腐、防漏、防潮、防污染等)工作,做到使用合理,防范措施到位,做好定期检查和测试工作并做好记录。

  第十四条、参与对项目部的定期安全大检查,发现机械设备的不安全因素和隐患及时提出整改意见,发出整改通知单并限期整改,整改后参与复查。

  第十五条、积极配合设备主管部门抓好设备管理方面的相关工作,完成有关设备状况和使用情况记录,做好机械设备作业人员上岗证件的考核,办理工作。及时检查持证上岗情况,严格按规定持证上岗,严禁无证和考核不合格人员上岗作业,并且有权对违规项目部进行处罚。

  第十六条、在完成本职工作的同时,加强专业与管理知识学*,积极参加设备主管部门等开展的业务培训,不断提高业务水*和技能,积极协助做好公司机械设备的建设与发展工作。

  第十七条、配合公司或项目部做好设备的订购、租赁和合同管理,以及到货后的验收、入库及租赁后的移交工作。

  第十八条、对本单位发生设备事故时,负责配合设备事故的调查分析,并组织抢修,并按事故处理程序,及时组织分析、处理,并写出事故报告,及时上报。

  第十九条、积极配合租用单位办理相关设备使用手续,设备的移交和返还,设备的维修、维护、保养以及相关机械设备维护资料的检查。

  第二十条、加强政治、业务学*、爱岗敬业、廉洁奉公,干好本职工作。

  第二十一条、自觉遵守各项规章制度坚守工作岗位,完成领导安排的其他相关工作。以上为暂行规定,随着业务的发展和需要将不断健全和完善。

  a自XX年参加工作至今,我很荣幸能成为洪玉明老师的徒弟,他在职业道德、教学方法、管理学生方面都毫不保留地给予了我许多的指导和帮助,真正发挥了“传、帮、带”的作用,使我在各方面有了较大的提高。

  师徒结对的一种基本活动形式就是互相听课评课,这也成为大多数徒弟向师傅学*的过程中最为直接的一种方式,在这个过程中,我有以下几点感想:

  1、如何看待听课?

  可能很多新老师惧怕被听课,怕被揭短。所以端正态度是第一位的。听课可以帮助我发现一些自己难以注意到的问题,放下了包袱,就会使我在有人听课比没人听课时的兴奋程度高出很多,讲课也就更加有激情,对学生的感染力就更大。

  2、如何备课?

  因为要在课前向师傅阐述备课的构思,所以备课时会特别注意以终为始。也就是特别注意围绕授课目标安排教学活动,而不是为了讲内容而讲课,从而使自己的备课水*有了一定的提高。师傅在他的课中有什么好的举措,有什么难点或容易引起学生歧义的关键点,也都会及时地与我交流,使我的课堂上能够避免一些问题的出现,让我少走了不少弯路。

  3、要善于利用评课机会查找不足,做一个有心者。

  师傅给我评课时,会反馈出很多我自己没有意识到的优点和缺点。师傅在评课时对我的指导不仅停留在理论层面,更是体现在具体的每一个环节中,甚至对学生的每一句评价语言都悉心琢磨,使我明白课堂上应充分体现学生的主体地位。

  4、听师傅的课要学什么?

  我听师傅的课也有很大收获。洪老师的课最大的特点就是条理性强,思路清晰,同时能很好地调动学生的积极性,真正地做到了让学生在快乐的学*氛围中发现英语的乐趣,欣赏英语并把所学的'知识运用到实际应用当中。然后一起交流上课后的体会,在多次听师傅课的过程中,我慢慢体味到了他思想的灵动,并且准确地把握住每一节课的闪光之处,在这样反反复复的过程中,我受益匪浅。

  这段时间以来,在洪老师的悉心指导下,在他认真踏实的工作作风的感染下,良好人格品质的熏陶下,我各方面都有了一定的提高。因此我要衷心感谢学校为我提供了这样的机会,衷心感谢洪老师对我的帮助和关心,使我成为师徒结对活动的受益者。

  1、加强学*,严格执行业余过程控制

  关于进栈的任务,我一开始是在低温仓学*六天,后来在第二废品仓学*。我对高效和业余的流程操作深有感触。刚开始的时候,我看到同事们不停的忙着发货,备货,做记录。每个人都分配了自己的义务,紧急有序地停下来。深冷仓库的沟通和业务是巨大的,但有一套暂时积累的经验,帮助同事在任务上分红。起初,他们总能圆满地完成任务,没有任何错误。

  经过一段时间的学*,我开始尝试发货。先查询备货情况(按照先进前辈的先进先出准则),做好记录(包括状态、日期、编号),将货物出库。首先,我检查了文件和出境许可证的完整性,并记录了交付过程,这是在转移和储存报告上转移出去的。如果是这样的话,所有的交付过程都完成了。到了高级阶段,我对每一个细节都不寒而栗,仔细审视,有了独到的见解。这两天开始尝试上岗。在值班同事的指导下,我认真学*,总结经验,提高了对任务的服从性,服从了各种流程,给我对以后任务的建议。目前我也会加强深造,积极训练自己成为一名优秀的栈处理员。

  2、对数据敏感,有责任心,文件与一切一致。没有一丝一毫的懒惰

  对数据(包括文件数据和实物数据)敏感是仓库管理员的本质。出货,收支账,货物周转,都是事物的活动。作为库管员监督下的文件,与事物绝对一致,无偏差。当我进入堆叠任务时,第一件事是研究产品堆叠信息。我熟悉不同产品的'堆放情况、数量和注意要点。如果我打好基础,我将来可以做很多任务。

  在数据处理过程中,没有涓滴偏差的承诺。在任务中,同事们经常教我,我们的任务不是“能够”、“大约”和“好像”。只要‘是’和‘不是’是,当我们对某个数字有一丝怀疑时,就应该进行询问,这样往往可以防止错误的发生,消除存在的隐患。

  3、存在的缺失及其后的积极目标

  在处理任务的过程中,虽然我细心、主动、自动,不时与同事联系交流,认真观察研究,但我觉得还不够;之后会加强深造,做好小组任务,让自己的任务更好更精,时不时提高自己的处理水*,时不时总结后人的经验。同时,我也认为轮岗带来的好处,可以增强所有成员和关键点的严谨性和协调性,让大家成为全才和业余的栈员。我也希望失去同事和导师的批评和指导。

  一、指导思想

  认真贯彻德、智、体全面发展的教育方针,积极开展学校体育、卫生、艺术活动,努力实施《体育工作条例》,认真贯彻《卫生工作条例》。结合学校的实际,加强学校精神文明建设,创设良好的育人环境。提高教育质量,增强学生的身体素质,提高学生的卫生意识,培养学生的艺术天赋,切实抓好学校体卫艺工作。

  二、领导小组

  为了切实抓好我镇体卫艺工作,特成立长岗小学体卫艺工作领导小组,其组**员如下:

  组 长:兰正强

  副组长:彭龙友 李旭辉 王开建

  成 员:唐宗* 王朝鸿 陈 欣 舒远生 张 强

  陆小军 吴 萍 张发金 舒中德 蔡碧波

  杨 帆

  领导小组下设办公室在长岗小学,由彭龙友同志担任办公室主任,唐宗*同志兼任办公室副主任并负责日常工作。

  三、工作要点

  1.认真抓好篮球队、田径队、鼓乐队组建和训练工作。

  2.继续开展学生阳光体育运动,确保学生每天锻炼一小时,切实落实《国家学生体质健康标准》,增强学生体质,激发学*兴趣。

  3.积极配合有关部门做好传染病的预防工作。坚持做好“两操”的检查与评比。

  4.严格执行学校卫生打扫、检查和评比制度,特别加**生的保持工作,经常保持校园整洁,卫生工作常抓不懈。

  5.做好艺术工作,抓好节日庆典活动,积极参加各种文娱节目的汇演和比赛,力争获得好成绩。

  四、体育工作

  1.加强常规管理,消除安全隐患,努力提高两操质量。

  2.狠抓田径队、篮球队建设,积极训练,力争在市比赛中取得好成绩。

  3.继续抓好体育课堂常规,开展体育有效课堂教学研究,努力提高体育课堂质量。

  4.继续开展阳光体育运动,并做好阶段性小结与活动后的总结工作。

  5.积极做好体训队学生的学*、训练工作,努力办好学校运动会,不断增强学生体质。

  6.加强教师的自身修养,作好体育教师的培养工作。

  7.规范体育器材的使用管理制度,增加使用效率,延长使用寿命。

  8.做好学生体质健康测试上报工作。

  五、卫生工作

  1.继续贯彻执行《小学生卫生工作条例》,保持良好校园环境,养成自觉讲卫生的好*惯。

  2.重视健康教育活动,按照规定开设卫生健康教育课,做到有课时,有课本,有教案,有成绩。

  3.要求学生勤洗头、洗澡,勤换衣服、勤剪指甲。每月不定时检查,每学期全校性抽查不少于2次。

  4.组织师生进行每天检查,每周总结、评比。班级、清洁区(包干区)划分明确,每天检查,每周评比、公布,流动红旗以班级为单位,促进各班的卫生工作不断提高。卫生评比的结果纳入班主任考核。

  5.加强环境卫生的保持工作,室内保持清洁、桌凳、文具、卫生工具摆放整齐,不随地吐痰,保持校园整洁美观,窗明心净,不在桌、椅、墙上涂抹、刻画。努力营造健康优美的育人环境。

  6.抓好预防*视和科学营养工作,加强学生常见病及*视率的控制。

  六、艺术工作

  1.扎实学*和深入贯彻《艺术课程标准》,进一步更新教育观念,积极探索艺术课堂教学改革,凸现学生的主体地位,优化教法与学法的设计,努力提高课堂教学的效益。开展好艺术节活动。

  2.组织艺术组教师积极参加各级培训、研讨活动,认真学*,积极探索实践,取长补短,不断提高自身的业务能力和教学水*。

  3.继续开展体育、器乐、书法、绘画等艺术兴趣小组活动,不断地丰富学生的`艺术素养,发展学生的个性特长。加大对艺术教育的宣传力度。

  4.辅导教师要利用课余时间,认真做好学校体育小组、信息技术小组、绘画小组、书法小组等艺术小组的训练工作。

  5.引导学生把所学知识向课外拓展,培养学生的创新能力。继续认真组织学生参加市级以上组织开展的小学生文艺、书画等竞赛活动,力争取得优异的成绩。

  7.注重与家长密切配合,充分挖掘家长校外辅导员的潜力,利用好校外德育基地,把校内艺术教育与校外艺术教育结合起来,互联互补、共同发展。

  第二学期的工作已经开始。本学期,对图书室工作管理的计划

  一、坚持做好新到图书的入库登记工作,做好图书分类、整理和新书的验收、编号、签证工作,所有入库图书,都必须建立图书台帐,做到帐物相符。并协助教研组作好教辅用书的筛选工作。

  二、当好读者参谋,及时向教师推荐有关教学参考资料。

  三、认真执行图书、报刊、杂志的借阅和赔偿

  制度,做到先入帐、后借阅,并按时收回。

  四、负责执行图书借还制度,做好借还记录,读者借还书时,要仔细核对,认真检查所还书籍的完好程度。

  五、负责图书报废、遗失和赔偿工作,及时清理图书

  归还情况,及时呈报师生所借图书的损坏、遗失与赔偿详细清单。

  六、按时开放图书阅览室并认真做好开放准备及收拾整理工作,保持图书阅览室的安静、卫生,制止大声喧哗。

  七、做好学生分班借阅图书的`组织工作。

  八、对师生进行爱护书籍的宣传教育,提高师生的守信意识,培养学生良好的阅读*惯。

  九、搞好书库和工作间的清洁卫生、维护设备的完好,随时注意做好图书室的防火、防盗、防潮、防霉、防虫工作和及时修补破损图书的工作。

  现在我一直在公司担任仓库管理员职务,仓库管理员这是一个非常重要的工作,仓库管理员负责公司的产品和物流管理,所以我的任务是非常重要。

  工作这么多年后,我开始认识到仓库管理员更深层次的意义,意识到需要不断对工作进行总结与计划,才能更好地完成工作。因此,在下半年当中的仓库管理员工作计划,制定如下:

  1、对客户的退回产品进行回仓处理,以对应的采购退货单作为收据收货,检查发票开具证明是否正确,返回仓库之前,进行原始订单号的记录,在办事处需要调换或退货时候,及时地让客户在第一时间收到产品。

  2、存储工作方面,要对产品的性质和储存条件进行分类,让储存产品获得适当的位置安排,合理堆放,妥善轻放。工作当中注意安全操作,确保产品在整年当中不会没有出现任何事故,为客户提供一流的储藏服务。

  3、产品储存之前经过严格检查,产品数量,质量,包装进行严格检查,如果发现不符合存储条件的'产品,立即通过仓储部反映到总部,根据总部指示做出相应的处理措施。

  4、产品出库之前做好严格核实把关,仓库必须严格按照公司规章制度文件交付产品,交付客户要逐一审查,做到,准确,明码,标价,以免客户收到不匹配的货物。

  5、根据新一年的市场行情,相应制定仓库储存方案。以确保为客户提供100%的满意服务。

  6、做好仓库各项安全工作,重点:消防安全、生物安全、物化安全。定期对仓库各项安全措施进行检查,发现问题处及时采取措施加以修补。

  校图书室的主要功能是为教师的教学和学生的学*服务的,为了更好的发挥图书室的服务功能,使图书室成为教师教学、学生学*的好帮手,特制定如下计划:

  一、领导小组设置:

  学校领导高度重视图书室工作,专门成立相应的领导机构来专门从事图书室管理的规划与实施,并做到任务分工明确,做一些扎扎实实的工作,为师生服务。

  学校成立了图书室管理工作领导小组,校长邓根群任组长,负责对图书室管理作整体统筹安排;刘凯任副组长;成员有陈宇、崔梓涵、丁芳、魏荣升、胡春明、熊芳、詹风琴,负责组织学生的图书借阅和学*体会书写等工作。

  二、 图书室的日常管理工作

  1、为了提高图书的流通率,在开学初及时制定出图书借阅轮流表,方便大家的借阅。一、二年级每周一、三下午定期在阅览室阅览,三到六年级每隔一周借阅一次。

  2、向学生宣传借阅制度、阅览制度

  针对上学期有的.学生借阅图书逾期未还、损坏图书的现象,本学期希望各班班主任利用晨会的时间,向学生宣传借阅制度,告诉学生借的图书应及时归还,丢失的图书要照价赔偿,损坏的图书要修补好。在阅览室读书时,要保持安静,不得大声喧哗,阅后要及时将图书放回原位,将桌椅

  排放整齐,保持阅览室的干净、整齐。针对图书丢失、不按时归还这一现象,建议扣除一次三项竞赛的优胜奖。

  3、定期召开图书管理员会议,培养他们的管理能力

  图书的借阅是一项繁杂的工作,只靠老师的有限精力是很难做好的,这时就应该发挥图书管理员的职能,让他们真正成为老师的好帮手、小助手。针对图书借阅中存在的一些问题,在本学期我将定期召开图书管理员会议,告诉他们如何处理这些存在的问题,培养他们的能力。

  4、定期组织学生修补破损的图书。

  图书在流通中难免会应各种原因而破损,针对这种情况,我将定期组织学生修补破损的图书,让学生在修补的过程中懂得爱惜图书。

  5、做好图书的整理、归类、登记工作。

  随着学校对图书室工作的日益重视,学校的图书、杂志、报刊越来越多,为了方便大家的借阅,也为了避免图书的流失,在本学期我将进一步做好图书的整理、归类、登记工作。

  三、 定期向学生推荐优秀的儿童读物

  新课程标准提倡学生必须多读书、读好书、好读书,面对浩如烟海地书籍市场,学生该如何选择?图书室应为他们做好导向工作。在本学期将和语文教研组配合,开展一系列的读书活动,向学生推荐适合他们阅读的儿童读物,并开展“我与语文”阅读竞赛、征文比赛。使他们能做到读写结合,学活语文。

  四、为教学工作做好保障

  加强教师阅览室建设,经常巡视整理,保持室内清洁卫生,教师教学需要的书籍,想办法配备齐全。

  双台乡九年一贯制学校

  20xx年2月

  20xx年新年伊始,技术研发中心设备管理工作在公司领导的指导下,紧紧围绕公司20xx年度经济工作中心为目标,为企业的生产、经营工作的正常开展,促进企业健康稳健的发展做好应有的工作。

  一.继续完成xx公司设备的搬迁、安装、调试工作

  随着xx公司的经营业务向xx的转移,需要完成对xx的2.2米瓦楞纸板生产线、印刷机及纸箱成型设备的搬迁转移工作,20xx年从年中到年底,已经完成了,印刷联动线、印刷开槽机、印刷开槽模切机的搬迁和安装调试工作,搬迁的设备已经投入到正常的生产当中。目前还剩下2.2米生产线、印刷模切机及纸箱成型设备的没有搬迁。在20xx年初,将根据公司的生产和业务发展需要,公司总体工作的部署,及时完成对以上设备的搬迁和安装工作。

  计划在设备的搬迁、安装过程中,对2.2米瓦楞纸板生产线和印刷机及成型设备进行修复、维护工作,确保在设备在搬至xx后,设备完好,设备安装调试,尽快投入正常的生产,这一部分工作,将根据公司对xx设备搬迁转移工作总的部署和安排,再对搬迁的时间和内容进一步的明确和分解。

  二.完善对xx的设备的管理,继续加强对设备的技术改造工作

  20xx年,公司的设备各项管理工作取得了一定的成绩,为保障20xx公司的生产经营工作的正常发展起到了积极的促进和推动,但工作当中还存在一些问题和不足,需要进一步的提高和完善。20xx年,设备管理工作将从设备的采购(包括设备搬迁)、安装、运行、维护保养、更新改造等一系列工作着手,确定专人管理,责任到人,明确责任关系的工作思路。让公司的每一台设备都有专人负责管理,完善设备管理制度,使设备管理更规范、更有序地进行,设备部门需制定一套完整的设备管理制度,明确了设备的各项管理内容。设备、生产部需及时对全体生产人员进行培训教育,让员工了解设备管理制度,熟悉各项管理规定。

  设备部门根据公司各种生产设备的特点,以及目前维护人员的技术水*等情况,将设备部内部管理工作责任到人,生产线工段、印刷工段和成型工段的设备管理分别有专门的人员负责管理,加强日常维护和保养工作。根据设备维护和保养的具体要求,参照设备保养润滑相关规定,进行日常巡检检查和相关的记录工作。对于设备的抢修、改造工作及其他相关工作,设备部采取统一安排,合理组织人员,保证整个工作有序进行。

  20xx年,针对新技术的发展和生产工艺的更新,以及设备本身存在的缺陷,设备科将继续对部分生产设备进行更新和改造工作,适应新的生产技术和生产工艺的需求,保证生产的经济实效。设备部在技术改造上做了一系列的工作,分别对1.8米流水线的冷凝水回收装置、生产冷却水的循环利用、蜂窝纸板线的胶水供给装置等进行了一系列的改造,取得了很好的经济效益,蜂窝的纸板线的胶水回收装置不仅提高了产品的品质质量,还减少不必要的生产过程中的浪费,降低了生产成本。20xx年,设备改造继续从降低生产成本、提高生产效率为出发点,继续加大对公司的设备技术改造和革新工作,让设备在生产使用过程中发挥更大的经济效益。

  三.明确设备维护人员的工作指标,完善绩效考核工作

  明确设备维护人员的工作内容和责任,让每个设备管理、维护人员工作都有工作内容,工作中应承担相应的责任,工作成绩的好坏要用工作指标来衡量。设备的维护和管理,要注重设备的完好率100%、设备事故率为0、设备的待修率为0等几个方面全面考核。

  严格遵照公司设备管理绩效考核指标,对设备管理各项工作实行全面绩效考核,设备管理工作直接量化,各项工作成果用数字来衡量,加大考核力度;同时将设备维护、保养和使用纳入员工工资考核方案,对生产员工员工进行设备管理绩效考核,直接与生产一线员工的工资挂钩。生产人员在设备维护和保养时,存在时好时坏的现象。生产任务不紧张的`时候,设备保养会好点,一旦生产任务紧张,设备维护和保养就会放在一边的现象还存在,这就更加要求设备管理的检查、考核工作时时不能放松。

  四.完善对蜂窝、护角的生产管理工作

  结合本人现在的工作内容,20xx年将继续对蜂窝、护角的工作进行各项管理工作。20xx年蜂窝、护角项目自投产以来,很长时间出现产品质量不稳定,生产效率十分低下的生产状况,针对这一现状,工作中不断的总结和提高。目前最需解决的是蜂窝和护角管理不顺畅,主要体现在人员操作技术水*还不很熟练。对生产员工进行技术培训和指导是件十分必要的工作。只有员工的操作水*提高了,生产产品质量才能得到提高,生产效率、生产成本才能进一步得到控制。

  20xx年要完善和提高蜂窝、护角的生产管理,让其再上一个台阶,必须按照年初公司制定的绩效考核管理制度,要制定和完善合理的生产指标和考核管理办法,让员工在工作中有目标、有方向,工作的好坏直接直接量化,直接用数据来检验,同时每位员工的收入与工作的绩效挂钩,这样避免了造成工作中干好、干坏一个样的不良思想,充分调动员工的工作积极性和创造性。

  五、保证完成公司交办的其他临时性工作

  20xx年研发中心设备管理工作,除了已经明确的工作内容之外,还会遇到公司领导交办的其他临时性工作。对于这部分的工作内容,将按照临时的工作内容部署和要求,保证及时的完成任务,满足公司发展总体的需求,促进企业又快又好的发展。

  食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实***《关于进一步加强食品安全工作的规定》(国发[20xx]23号)和《省/**关于进一步加强食品安全工作的意见》(苏政发[20xx]10号)等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生员工生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

  一、加强领导

  学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导,提高师生对学校食品卫生安全工作的认识,从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校(包括幼儿园及其他办学机构)均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。

  二、明确职责

  (一)教育行政部门应当履行的职责如下:

  1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理,将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。

  2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

  3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改,整改不到位的,不得批准扩大招生规模。

  4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

  5.督促学校开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生*惯。

  (二)学校应当履行的职责如下:

  1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构,指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制,校长为食品卫生安全的第一责任人,主管校级领导为主要责任人,具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任,分工协作,各尽其职,在各个岗位和各个操作环节都要责任到人,坚决做到“谁主管、谁负责”。

  2.学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

  3.学校食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。

  4.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁,每天清洗消毒。

  5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件,取得卫生许可证,严禁出售“三无”食品和过期食品。

  6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。

  7.学校食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。

  8.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生*惯。

  9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。

  10.学校发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。

  三、具体措施

  1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的.措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后,学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,学校应采取下列措施:

  (1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民/**、教育行政部门和卫生行政部门报告;

  (2)协助卫生机构救治病人;

  (3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;

  (4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;

  (5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人,由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。

  2.检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。

  3.继续开展专项整治工作,确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。

  4.加大经费投入,切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善;每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件,使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》,开展学校食堂等级量化评估。

  5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施,切实加强对学校(尤其是农村学校)食品卫生安全工作的监管,落实各项安全管理措施,建立和完善各项食品卫生管理规章制度,不断提高管理水*。

  6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后,组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。

  回首今年的工作,有与同事的联手攻关艰辛,也有遇到困难和挫折的惆怅,时间过得飞快,不知不觉中,充满希望的一年伴随着新年伊始而即将来临。

  现就本年度相关工作作出如下总结:

  一、虚心学*

  在最短时间内熟悉自己所管物料的规格以及所属供应商的区分,尽快熟悉公司内部的操作流程。

  二、心系本职工作,落实工作责任制

  努力配合各部门完成的入库和出库工作,争取更加完善仓库管理制度,对于本人工作中的失职勇于承担责任,并杜绝再次出现类似失职事件的发生。

  三、加强检查仓库内部的安全设施

  确保所管的物料的防尘、防潮以及防盗工作,每天对当天进出物料进行抽盘,确保常用物料的账目与实物的准确率达到95%以上。

  四、总的看来还有存在不足的地方,亟待我们去解决的问题,主要表现在以下方面

  1、仓库收发料区大门,时常处于敞开状态,原材料仓内置为良品、不良品以及报废料的放置区,来料未经检验,可列为不明状态物料,若将其放置于材料仓不太妥当。

  2、仓库办公室为仓管人员办公之地,非仓库人员却随意进出仓库办公室,还曾出现办公文具被损坏现象。

  3、材料仓非仓库人员随意进出,让人感觉就像菜市场一样,完全无视仓管员的存在,若送货员搬货进仓都有仓管员随行。

  4、账目管理混乱,每月对物料进行抽盘,实物与系统账目的准确率几乎为20%。

  5、库存样机全部裸机入库,导致业务出货为了寻找合适包材大量浪费时间。

  五、下一步打算

  针对本年中存在的不足,为了更加完善管理制度,做好新一年的工作突出,作出以下几个方面。

  1、严格执行仓库管理制度,禁止非仓库人员随意进入仓库。

  2、加强仓库物料账目管理。

  3、库存样机必须配包材入库,节省仓库和业务的工作时间。

  4、系统内存在一个物料多种编码的情况,对于不使用的物料编码进行删除整改。

  5、库内呆滞料和报废品过多,大量占用库存且不美观,及时处理增加空间利用率。

  6、财务应加大对仓库数据的监控。

  六、个人认为给予改善的相关方面

  1、生产退料过于频繁,导致有时仓库办公室人满为患。

  建议在生产部购置针式打印机一台,打好单据后到仓库退料或者领料:除了急需出货的物料,其他物料一天退料x次。

  2、生产退料不写生产任务订单号

  建议生产退料必须写明该物料的所属订单号。

  3、生产领料实物编码和数量与单据上的物料编码和数量不一致

  建议生产任务订单领料必须由PMC开出的生产领料单并有PMC签字的单据方可发料,若一个BOM的同类物料有多种编码,必须有工程下发的更改通知单。

  4、生产领料和业务发货、采购到料无计划生产当天要使用的物料,PMC应提前4个小时打出领料单给仓管员备料并把物料放置发料区;业务当天需要发的货物必须在当天生成发货计划表通知仓库和生产部,计划表必须包含发货时间,精确到分。采购必须提前一天告知仓库当天到料计划和数量,便于仓库安排存储空间。

  5、成品往往是先出库**库,成品机入库单无相关人员签字。

  成品必须先入库再出库,否则财务无法预算成本。生产根据发货计划表的发货时间提前入库,入库单必须有生产主管、PMC以及品质检验员签字方可生效,仓管员确认手续齐全到生产部确认入库数量以及产品规格,根据由财务审核的出库单将货物交给发货员。

  6、调拨单的含义的误解。

  调拨单的作用分为仓库与仓库之间的'调拨和仓位与仓位之间的调拨,而不是部门之间的调拨。对于目前生产领用不算调拨,调拨出良品,调拨回不良品完全不符合调拨单的根本使用意义。

  建议取消部门之间的调拨单,生产订单领料超领必须有生产主管和PMC以及财务签字方可生效,品质领料采取领料单而非调拨单,且该单据有品质主管签字,业务领取样品机必须有销售样品领取单,且有业务经理签字。

  7、责任制度不到位

  生产超领以及业务样品借料有多少未归还仓库是由财务成本会计核算,生产任务单下发多少,欠料多少,订单成品入库多少应由PMC进行跟踪,采购订单物料到货多少,退货多少以及补退货多少应由采购进行跟踪。目前我司要求以上都由仓管员跟踪完全属于责任过度。仓管员的职责是凭单领料,凭单发料,保管物料的外在品质以及物料的物帐卡一致。


食堂管理员工作计划9篇(扩展4)

——管理员工作计划菁选

管理员工作计划

  日子如同白驹过隙,我们又将接触新的知识,学*新的技能,积累新的经验,是时候静下心来好好写写计划了。你所接触过的计划都是什么样子的呢?以下是小编为大家整理的管理员工作计划,欢迎阅读与收藏。

  一、在日常工作中:

  1.首先注意服装和仪表方面,利落大方。不随便穿与工作不符的衣服鞋帽等。

  2.在客户接待方面,要及时给客户倒水,并且及时续杯,给客户一种亲切感,从而促进我公司的销售。

  3.文件的整理和归档,把各种合同,文档等进行分明别类并贴好标签,以便于查看,做好报刊、文件等的发放。并协助公司的人员做好资料的收、寄工作。

  4.对办公设备和公司产品进行定期的清洁与保养。

  5.做好及时接进电话的工作,并转给相应的工作人员。在接电话的时候注意礼貌用语。

  6.做好各部门的做好各部门服务:加强与各部门之间信息员的联络与沟通,系统的、快速的传递信息,保证信息在公司内部及时准确的传递到位。

  7.及时完成领导交给的各项任务,不偷懒不拖拉。

  8.发布招聘消息,协助各部门主管做好招聘工作。

  9.做好文书工作,及时完成领导交给的'各乡文稿工作,学*各种写作材料,定期上交公司报表。

  二、在仓库管理方面:

  仓库管理是一项细致的工作。在有销售人员对服务器的配置进行更改时,及时做好修改工作,并在相应的机器上贴好标签。

  在有销售人员出货的时候,严格按照出库单子上面的步骤进行,在以前的工作中就是没有重视这一点,导致自己的工作出现了纰漏。因此在新的一年里,自己在这方面要更加的注意。在完成一单销售之后要及时的对客户的信息进行归档,以方便我们的二次销售和客户的联系,与客户达成一种长期合作的关系,使我们的渠道更加扩大化,多面化。

  在向浪潮订购产品之后,及时做好追踪工作,知道货物的动向,及时反映给销售人员或者客户。

  做好一星期对库存进行一次整理和盘点,实际库存和账上库存没有任何偏差,一个月与会计做一次核对,确保库存的完整和准确无误。

  三、客服方面:

  做好售后工作,在客户打电话反映机器故障后要及时转给相应的技术人员,第一时间为客户解决好售后工作。在技术人员解决不了的时,要向总部相关技术人员报备。并做好记载工作,快速处理。

  加强与客户的沟通和联系,协助技术人员做好售后工作,让客户觉得我司的服务“放心、贴心”,又利于我们的长期合作关系。在以后的工作道路上,自己要做,要学*的还有很多,只有拥有一颗对工作热情的心和一个积极向上的工作态度,才能不断的成长。公司给自己提供了一个很好的工作*台,就要去努力提升自己的工作能力,加强业务水*和自身的修养。踏踏实实的做好工作,为公司做出更大的贡献,实现自我价值!

  “书籍是人类进步的阶梯”。为培养学生自觉看书学*的良好*惯,增加学生的课外阅读量,丰富学生知识,扩大学生视野,完善图书借阅制度,提高学校 图书的借阅流动量,图书管理员应树立“以人为本“的管理理念,确立“主动服务”为宗旨。遵循图书馆的工作规律,加强图书馆管理理论研究,对图书报刊管理、 读者服务等进行科学的组织和管理。本学期学校图书室工作计划如下:

  一、 指导思想

  图书室作为对学生培养教育的机构的一部 分,具有任课班级和家庭无法替代的教育功能。图书室历来被称为知识和理想的“第二课堂”,对于学生的身心健康、兴趣、学识的增进大有好处,也有利于他们各 项素质的均衡发展和全面提高。由知识、观念、情感、意识多种因素构成的整体素质,在未进入社会大课堂锤炼之前,图书室是个人素质形成和培养的重要场所。图 书室还是一个人终身教育的`芳草地。学*是持续一生的事业,从小学会从图书室汲取新知,收获品质,将影响到学生的整个人生。

  二、工作目标

  1、根据我校三至六年级8个班300人左右,特成立图书管理领导小组。

  组长:xxx

  副组长:xxx

  成员:xxx

  2、图书管理员要充分提高自身的业务素质和工作能力,为教育教学更好地服务。要积极参加图书培训和学校的各项集体活动,不断学*业务知识。认真阅读与图书室传业相关的书籍、资料。

  3 、图书室要充分利用好各种现有的文献资源为教育教学服务。期刊作为教育教改信息传播最快的资料,可以给教师及时带来教研新信息,要及时提供给教师们。图书 管理员要紧跟新课程改革的步伐,要了解教材,为教学第一线提供方便之门,为学生创造良好的条件。主动与校领导沟通,汇报图书室的情况,完善图书室的储备资 料,尽可能地满足学生的求知欲。

  4、召开图书管理小组会议,宣读图书管理制度。

  5、为了更学生营造更好的图书学*氛围,积极开展各种有益于教学的读书活动,如读书笔记展评、读书手抄报、读书演讲、读书知识竞赛等活动。

  三、借阅管理

  1、开学第一周对学校图书进行归类整理,上架,了解全校图书数量。

  2、根据我校三至六年级学生人数(300人左右)每周借阅人手一册,达到90%以上。全学期预计借阅2200册左右。

  3、建立健全书刊借阅、赔偿制度。

  4、新置书刊要按规范进行盖章、登记、分类,及时上架出借,切勿积压,对订阅的报刊、多卷丛书等要保证其连续性和完整性。

  5、做到图书室永久性的保持整洁、明亮、高雅、书架整齐不乱、环境优美,把学校图书室办成校园中的乐土。

  6、做好各种台帐资料,确保账目清晰、准确;新书要及时分编著录,做好新书介绍、好书推荐工作。

  7、做好图书剔旧工作,积极争取图书的更新工作,完善学校的图书储备,为教师和学生提供实用、必备的图书资源。

  8、做好破书补救的工作,尽可能地延长图书的使用寿命。

  四、服务方面,做到耐心仔细、踏实认真。

  总之,学校图书室支撑着教育教学的科研和创新,培育一代新人的茁壮成长,为广大师生提供多元服务,为学生提供了拓展的空间和良好的人文环境,使图书室真正成为学校的信息中心,让阵阵书香飘满校园。

  公司档案,是指公司从事经营、管理以及其他各项活动直接形成的对公司有保存价值的各种文字、图表、声像等不同形式的历史记录。公司档案分为受控档案和非受控档案。为加强本公司档案工作,充分发挥档案作用,全面提高档案管理水*,有效地保护及利用档案,为公司发展服务,特制定本计划。计划如下:

  一、文件材料的收集管理

  1、公司指定专人负责文件材料的管理。

  2、文件材料的收集由各部门或经办人员负责整理,交总经理审阅后归档。

  3、一项工作由几个部门参与办理的,在工作中形成的文件材料,由主办部门或人员收集,交行政部备案。会议文件由行政部收集。

  二、归档范围

  1、重要的会议材料,包括会议的通知、报告、决议、总结、典型发言、会议记录等。

  2、本公司对外的正式发文与有关单位来往的文书。

  3、本公司的各种工作计划、总结、报告、请示、批复、会议记录、统计报表及简报。

  4、本公司与有关单位签订的合同、协议书等文件材料。

  5、本公司职工的个人档案、劳动合同、工资、福利方面的文件材料。

  6、本公司的`大事记及反映本公司重要活动的剪报、照片、录音、录像等。

  三、归档要求

  1、档案质量总的要求是:遵循文件的形成规律和特点,保持文件之间的有机联系,区别不同的价值,便于保管和利用。

  2、归档的文件材料种数、份数以及每份文件的页数均应齐全完整。

  3、在归档的文件材料中,应将每份文件的正件与附件、印件与定稿、请示与批复、转发文件与原件,分别立在一起,不得分开,文电应合一归档。

  4、不同年度的文件一般不得放在一起立卷;跨年度的总结放在针对的最后一年立卷;跨年度的会议文件放在会议开幕年。

  5、档案文件材料应区别不同情况进行排列,密不可分的文件材料应依序排列在一起,即批复在前,请示在后;正件在前,附件在后;其它文件材料依其形成规律或特点,应保持文件之间的密切联系并进行系统的排列。

  6、案卷封面,应逐项按规定用钢笔书写,字迹要工整、清晰。

  四、档案管理人员职责

  1、按照有关规定做好文件材料的收集、整理、分类、归档等工作。

  2、按照归档范围、要求,将文件材料按时归档。

  3、工作人员应当遵纪守法、忠于职守,努力维护公司档案的完整与安全。

  4、公文承办部门或承办人员应保证经办文件的系统完整(公文上的各种附件一律不准抽存)。

  5、结案后及时归档。工作变动或因故离职时应将经办的文件材料向接办人员交接清楚,不得擅自带走或销毁。

  五、档案的利用

  1、公司档案借阅。

  (1)公司内部人员可以借阅,借阅者都要填写《机密文件借阅单》,报主管人员批准后,方可借阅。其中非受控文档的借阅要由部门经理签字批准;受控文档的借阅要由总经理签字批准。

  (2)外单位借阅档案时,应持有单位介绍信,经总经理批准后方可借阅,且不得带离档案室。其摘抄内容也须总经理同意且审核后方能带出。

  2、档案借阅的最长期限为一周;对借出档案,档案管理人员要定期催还,发现损坏、丢失或逾期未还,应写出书面报告,报总经理处理。

  3、公司档案只有公司内部人员可以复制,复制者都要填写《机密文件复制单》,报主管人员批准后,方可复制。其中非受控文档的借阅要由部门经理签字批准;受控文档的借阅要由总经理签字批准。

  4、必须严格保密,不准泄露档案材料内容,如发现遗失必须及时汇报,追究当事人责任。

  5、不准拆卷及任意抽、换卷内文件或剪贴涂改其字句等;不得任意摘抄或复制案卷内容,如确有需要,必须经总经理批准才能摘抄或复制。

  6、必须爱护档案,保持整洁,不准在档案材料中写字、划线或作记号等。

  7、不准转借,必须专人专用。

  8、用毕按时归还,如需延长借阅时间,必须通知档案管理人员另行办理续借手续。

  六、档案销毁管理

  1、对已失效的档案,由档案管理员登记造册,经相关领导共同鉴定,报总经理批准后,按规定销毁。

  2、经批准销毁的档案,可单独存放半年,经验证确无保留价值时,再行销毁,以免误毁。

  3、销毁文件必须在指定地点进行,并指派专人监销,文件销毁后,监销人应在销毁注册上签字。

  本岗位目前主要有三大项主要工作内容:其一,计算机、打印机、电话、网络及办公设备护管理方面;其二,监控、数字电视、公司使用的各种系统的管理与维护。现对前期工作作如下总结和计划:

  一、计算机、打印机、电话、网络及办公设备护管理方面工作内容:

  此项工作主要包括公司计算机硬件的维护、管理,并保证公司计算机及相关网络产品的正常工作,公司计算机上软件的安装及维护,软件在使用过程中出现问题的'解决,防治机器及整个网络被病毒攻击,以及公司计算机相关产品,例如打印机,复印机的日常故障维护及共享设置等。

  公司目前一共*106台电脑,其中有50台品牌机,56台兼容机。主要的故障有:硬件故障,系统故障,网络故障,软件故障等。因兼容机皆是20xx年至20xx年出产的,很多机器由于长期使用,导致硬件老化过快,或系统中存在大量垃圾文件,系统文件也有部分受到损坏,从而导致系统崩溃,重装系统,另外有一些属网络故障,线路问题等。打印机方面因生产需要,过量使用打印机难免造成硬件损坏,打印机寿命缩短,这也是今年公司购买品牌电脑、打印机数目较大的重要原因。且公司计算机及网络方面的管理情况较为混乱,另外,计算机管理也没有成文的管理制度,机器的配置较为混乱,所以我们对公司所有计算机都进行了详细的配置登记,并把每台机器责任到人,并重新整理线路,配置网络拓扑图,现公司网络运行良好!

  二、监控、数字电视、公司使用的各种系统的管理与维护

  自公司建厂之初布置完监控之后,*几年我IT室,在维护方面投入较大人力物力,但是,因监控线路环境造成线路老化,更换极为复杂与不便,导致公司监控系统出现目前不完美状况。此问题我IT室将与部门经理协商后再拿出解决方案。数字电视一切正常!

  IT室维护的系统有:消费系统,考勤系统,人事管理系统。今年年初我们对公司消费系统进行了一次“大清洗”,将系统内已离职员工的信息及一些其他无用信息进行了清除,为系统做了一次大瘦身,使消费系统工作速度提高,并与人事管理系统内的人员信息资料挂钩。同时与消费系统厂家协商,将系统升级开通了考勤系统,实现了公司智能消费卡一卡多用的功能。

  三、20xx年度工作中存在的不足:

  1、目前公司使用的各种系统软件使用方面仍存在一些不足,在今后会努力学*。

  2、有时工作事情太多做事有头没尾,对工作按排不合理,没有主次之份。有时性子太急燥说话的语气不注意,和个别同事之间相处不融洽。对自己作息时间没有合理的按排。有时有点懒散,上班的时候会做一些跟工作无关的事。

  根据车间领导的要求,设备维护保养工作力争有计划地进行,确保生产设备的完好运行,争取做到管理一条生产线,见效一条生产线。完成领导安排工作,辅助领导完善设备管理工作并逐渐落实达到规范管理。辅助学*备品配件,修旧利废工作,做到备品配件物尽其用。组织设备管理相关活动,以提高员工对设备管理的积极性。第一个月设备工作计划安排如下:

  1、在日常工作中要落实好各项设备管理制度,加强包括设备的日常巡检、维护保养、设备日报、维修工作力度。

  2、完善设备日报,利用日报统计分析重要设备的运行特点、配件的库存情况,提前进行配件计划或自制加工工作,并逐渐做到有预见性地提出检修计划。

  3、检查和了解各重要设备的运行情况,跟踪主要备品配件的库存和采购情况,配合刘月辉督促供应部对主要紧缺配件的'采购,检查车间自制配件的加工制作情况,确保主要配件随用随有;检查和督促个工段做好设备的日常维护保养工作,并作技术上的辅助指导,做好检修、使用、维护、检查统计一条龙的工作;合理协调生产和设备检修工作,加强设备的巡回检查,增强计划性的检修工作。遇到异常情况及时作出调整,遇到抢修任务时辅助领导做好机修人员的调配工作,确保生产的连续稳定。

  4、做好生产设备检修的统计调查工作,为设备工作计划提供统计依据。

  5、注意了解市场信息,发现适用的新材料新设备时,及时向领导反映,并提出计划应用。

  6、重点关注一楼机包线的设备维护保养工作,试行新设备维护保养制度,加大管理力度。完善设备维护保养管理制度并逐步在其他岗位实行。

  7、计划在4月前组织外围岗位设备量化评比计划,争取4月前在外围岗位举行以观察效果。

  8、试推行设备维护保养模范岗位示范点,扩大车间设备维护保养模范的推广面。加强对各工段(特别是机包线)的润滑维护保养检查力度。

  9、在5月前了解化学制剂工段和前列地尔工段主要设备具体情况

  10、5月前统计请修记录、设备周报表及设备日报,结合岗位操作工和维修人员意见,编写一楼机包设备常见问题诊断检修培训册

  11、完成车间领导安排的其他任务,注意积累*时工作中的重点、难点,不懂就问,不能不懂装懂。总结领导提出的工作要求、建议和批评,对将要面临的工作有预见性,加强学*,积累经验,提高工作效率,做到完成工作步步汇报。

  在图书馆的是我非常喜欢的工作,因为我可以在如此多的书海中不断吸取养分,不断的提高自己,这是一个非常清闲和有意义的工作,我一直很喜欢! 新的第一个月属于新高二与新高一的阶段,。高二的员将与的完成交接工作,建立起新的管理员委员会,在原有的章程的基础上进行修改。高三的上届管理员负责辅导和带领新高一服务员,使他们尽快适应图书馆的各种工作。原来的四名组长将与高二的新**进行更多管理方面的,以做好新学期的管理工作。10月:实现互动图书馆是向同学们敞开的知识殿堂,图书馆是属于同学们的乐园。所以我们应该让更多的同学参与到图书馆管理员委员会的运行中来,为我们提出改善的方向与积极的建议,将委员会建设的更加人性化。在推动同学们的兴趣的同时,也能提高我们的服务质量。因此,大家决定设立意见箱或是意见簿,让同学们写出他们的,每周争对这些提议召开一次管理员,将这些建议落到实处。并希望同学们能将喜的书告诉我们,也可用此与管理员们形成交流。11月计划:开放电子音像类书目在向同学们开放各类新书的同时,开放我们的电子音像类图书的借阅,使同学们能进行多渠道的“阅读”。而此类图书也将一点一点步入借阅轨道,逐渐使借阅程序趋向于成熟化。12月计划:争取实行馆际学*交流古语云:“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。”为了给们提供一个幽雅而舒适的读书,作为图书馆管理者的我们希望能尽自己的所能在原有的传统风华图书馆管理基础上做得更好,让图书馆成为师生们共同的学*场所。鉴于新校图书馆机构成立不久,新出炉的《管理员章程》也需要在不断的中得到强化。在尝试中摸索的我们希望能有一定的学*与积累的机会,通过与兄弟学校之间的馆际交流,看到自己身上的不足,并学*更多“示范性图书馆”的建设方法。至此,不仅可以让我们这披管理者们开拓视野,也可以加强学校间又互助的学*关系。在相互间的取长补短下,风华中学的图书馆管理机构也会变得愈发成熟。而我们初步的,是希望能利用每周二的提早放学,组织10名图书馆管理员,在的带领下去周围一些高级中学的图书馆进行参观,包括市北、新中高级中学、田家炳中学、六十中学等一系列学校。通过在参观和比较中的学*,我们也可以看到自己的不足,使校图书馆的管理工作更上一层楼。

  1~2月计划:迎春座谈会本学期图书馆工作,安排下学期计划,畅谈工作。

  其他计划:每月设立新书榜和最受同学们欢迎的常借图书top10榜,可使同学们感受的校园的读书趋势,选取更好的。以上是上半学年的工作计划,希望新学年的图书馆工作可以在不断学*他人和摸索的基础上取得。这就是我制定的图书馆管理员工作计划,也许还有很多的不足之处,希望大家积极的指出来,我会认真的改正我的之处的,我会不断的进步的!的旺季每年只有几次,都是集中在的传统节日,因此中国的传统节日销售计划和业绩是我们一年中取得重大业绩的突破口,在*常中,我们公司的业绩也并不是非常的突出,这就要求公司制定出合适自己的工作计划了。的工作当中我打算把重点放在抓典型上,建立自己心目中的“会员”店。通过客勤而不是公司的费用将一部分有一定经营实力且影响面较大的零点网罗起来,通过感情联络,巩固,这样在新品推广以及二批商库存有压力时我都能有我自己的“卸货”的地方。*期的工作计划:在*期的`销售工作中,重点肯定是定货会的开展了。新春定货会一直都是我们公司一年的重中之重。本次新春定货会我管辖内有两个批发部:康百汇以及鑫络。其中康百汇年任务100w本次定货会任务按年任务/10*3*1。17的任务标准来计算即任务为35。1w元。鑫络年任务50w,定货会任务17.55w元。虽然本次定货会任务比较有挑战,但是据公司透漏本次的力度价位上都是*年来最强的。而我们也已经着手准备*半个月了在公司创造出有利条件的配合下相信我们能够面对并战胜本次挑战。为了定货会的成功我认为我们应该做到以下几点。

  1、到了定货会之后我们照惯例还将会有1-2天时间来把一些“漏网之鱼”继续捕捞进网的机会。到了这个时候我们要做的就是将其全部捕捞上网。将销量任务尽量做到完美。

  2、其中我们还是要在员之间互相配合。一起统一好区域中特别是三批的放价问题。制定出一个合适的双赢的价位并且维持好这个游戏规则。让这次定货会所有的二批都

  有利润可言,而不是让大家再次感觉娃哈哈的定货会就是一个放量放价的大会。二批忙完了一算发现并没有赚到几个钱来。而且我们目前的二批大多都是我们新开的。由于上一次答谢会的不甚理想。导致了大多二批对定货会的兴致不高。所以我们一定要在这一次让其赚到钱。而且在零点压好货让他们感觉到那些压到货了的零点终端都彻底的成为了他网络的一部分。以调动其积极性。

  3、是前期的铺垫问题。在新春即将到来之际囤积货物以备是年货的采售是每个店家都会做的事情。能够成功压货是一件,但是我们还需要注意的是不要过量。我们要保证零点在初十定货会的时候除开1。5l大快线之外其他货物基本空仓的局面。在一个需要补货的时候有,又刚刚过一个年前备年货的疯狂采购的销售刺激。这时有了我们这么样的一个底价位可以囤货的时机从客户的心理上来说都不会拒绝我们都能够给我们产生一笔销量。

  4、就是我们日常的积累了。首先我们对终端店家要拥有一份稳定的客勤。让底下终端能够认同我们。然后在定货会时机能够请人去到现场。因为只要他人到了现场在我们现场的气氛营造下或多或少都会开点货的。而就算当天有事的终端不能过去我们也可以先收取他们的资金开货避免我们的销量流失。而且甚至可以把大部分的零点货款都收上来,以避免到会场时候的拥挤场面以及一些不必要的麻烦。并且对每个客户能够定款的数字作出一个客观的来以便自己的大局上的把握。而且切记每家店家都通知到位。

  5、就是到初十那一天我们一定要尽早连同二批商一起将终端零点请到定货会现场去。然后由二批的人负责接待好。以保证会场上有序的进行着。为了本次定货会的成功公司以及我们都做了长时间的准备。所以在挑战的到来时我们有信心来面对它,也有实力将其变成我们即将拥有的机遇。现在公司的业绩已经上了轨道,只要不出什么失误,公司的业绩就不会有很大的影响,这是经过我们之前很多年的努力,是来之不易的成功,所以我们一定要目前的形势,在良好服务上更进一步,我相信公司的明天就会因为你的出色发挥而得到长远的进步的,只要你去努力!

  一、基本情况

  我校共有24个班,在校生1156人,共有图书36800册,生均图书31.8册,我们学校的学生很喜欢到图书室借书看。今年,学校图书室将继续在学校领导,教师的支持与配合下,积极主动地服务,以充分发挥图书室对实施全面素质教育的.推进作用。

  二、工作目标

  1、抓好藏书建设。

  藏书建设是开展读者服务的基础。我室将在图书总数达标的基础上,努力提高藏书质量,调整藏书结构。目前,书库中的部分教师教科研读物较为陈旧,观点,理论已跟不上当前的教育形式,这些图书将逐步剔除更新,此外,书库中还将适当增加一些作文读物,以满足七八年级学生需要。新增图书将全部用电脑录入与电脑管理。

  2、拓宽服务渠道。

  (1)服务于教学工作。

  教学实践离不开教育教学理论的指导,我室将通过编制专题汇编集、目录索引为学校的各科教研课题服务,让图书发挥更大的作用。

  (2)服务于学生。

  开放学生阅览室,管理好班级图书箱,开展读书活动,促进图书流通。 3提高管理水*。

  积极参加教委组织的培训学*,提高新进人员业务水*,开展班级图书管理员培训讲座,培养学生自主服务能力。

  三、具体的措施

  1.对新书进行登记、上架,以便尽快方便师生借阅。

  2.对新入学的学生进行图书借阅知识讲座,让其对学校图书馆有初步认识,对学生图书管理员进行上岗培训。

  3. 学生图书室全天开放。(其中中午12:00---12:50,下午5:30---6:30为各班轮借时间,每班每周轮借一次:其余下课时间为各班学生自由借阅时间。)

  4.学生人均每学期借书不少于5册。

  5.教师图书室全天开放,为方便教师查阅资料,工具书一律不得出借。

  6、教师借书,要做好借阅记录,每期不少于五次。

  7.图书室将组织学生开展主题读书活动和各种征文比赛。

  8.图书室将配合学校开展教育教学活动,及时为教师学生提供所需材料。

  9、进一步作好各种有关材料,准备迎接先进级学校图书馆的验收。

  金沙县民族中学

  20xx年9月

  金沙县民族中学20xx年秋季学期学校

  图书室工作计划

  金沙县民族中学


食堂管理员工作计划9篇(扩展5)

——食堂管理员工作计划合集10篇

  为进一步贯彻落实上级食品卫生安全工作会议 精神,进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理,建立并完善学校食堂从业人员上岗卫生知识培训长效机制,结合学校的实际情况,制定培训计划如下:

  一、培训目的

  通过培训,增强学校食堂管理人员和从业人员责任感,提高从业人员食品卫生安全意识和操作水*,确保师生员工的饮食安全,促进学校食品卫生安全工作水*不断提升。

  二、参加人员

  食堂管理人员和食堂所有从业人员。

  三、培训内容

  1、法律法规知识:

  《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》,以及相关的法律法规。

  2、学校有关食品卫生安全管理方面的规章制度、食品安全预案学*。

  3、《学校食堂管理操作规范》教学光盘。

  4、集中培训。邀请五华区卫生局 领导进行集中培训一次。

  四、培训的组织实施与培训形式

  1、培训的组织实施:由餐饮管理组根据培训内容具体食堂人员的工作时间组织实施,做到工学兼顾。

  2、培训的形式:采用集中培训与业余自学相结合的原则进行培训。但每月至少安排一次集中学*培训时间。

  五、学*培训的考核评估

  统一组织考试,并对培训学*的优秀人员进进表彰。

  一、加强政治学*、提高思想觉悟。

  认真学*处、站20xx年工作会议精神,准确的掌握会议内容、提高思想认识,为自己的工作指明方向,有了明确的方向,才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。

  二、学*食堂各项工作制度及岗位职责

  1、组织培训食堂人员学*食堂的各项管理制度。

  2、学*各岗位职责的内容。

  3、组织学*庆城综合服务处20项物业服务标准规范的内容。

  三、加强食品卫生管理工作、认真贯彻执行国家的食品安全法

  在日常采购工作中,严格把关,所购食物要新鲜,不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下,货比三家,直接降低材料价格。坚持同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为站上节约成本的工作原则。

  四、加强食堂管理工作

  在日常工作中要加强管理、保障政令畅通,不能再出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的很多问题,要大胆管理、不怕得罪人,一切以工作为前提。

  五、提高自己的业务水*和自身修养

  今年要多方面改变自身的好多缺点,加强政治理论学*、积极参加各项活动,*日和同事搞好团结,互帮互学、共同进步,提高自身的修养,做一个合格的员工。

  新的'一年的到来,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望,我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与二站全体员工共同学*、共建和谐、共创辉煌!

  为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,特制定食堂工作计划如下:

  一、指导思想:

  践行“贯彻落实都教育局《学校卫生工作条例》、以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我校食堂管理,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康为指导思想。。

  二、工作目标:

  1、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的`发生。

  2、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活。

  3、提高学生的生活质量,在有限的条件下让学生和教师吃好。

  三、主要措施

  1、把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。

  2、加强食堂管理,同时加强食堂人员的业务培训,提高业务水*和质量。积极参加政治学*,不断提高为师生服务的自觉性

  3、加强食堂物品采购管理。选点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收。把好食品质量关。

  4.加强食堂管理。食品、物品的采购要由胡主任操作,购进食品、物资要和胡主任一起验收。抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。

  6.缩减成本,努力不浪费食物。每天监督下料。各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由胡主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。

  7、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。食品要洗干净,饭不夹生,尽量做到现吃现做。

  8、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,

  9、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。

  10、个人方面要注意:要球食堂人员上班时间要穿戴好工作服,工作时间严禁吸烟要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

  四、月工作安排

  九 月:食堂卫生月,彻底收拾食堂卫生,做好员工培训。

  十 月:食堂安全月,学*食堂安全知识。

  十一月:食堂劳动月,组织学*各种食堂工作技巧。如:如何更快的打土豆皮。

  十二月:食堂质量月,提高饭菜质量,努力做到色香味俱全,达到大部分教师和学生满意。

  xx年已经过去,回想过去的一年,有欢笑,有泪水,有收获,也有淡淡的失落。随着春天脚步的来临,我们迎来了新的一年,对新的一年有了一些期待和展望,面向新的一年,怀着感恩的心,我将明年的工作做了以下部署:

  一、 加强政治学*、提高思想觉悟。

  认真学*处、站20xx年工作会议精神,准确的掌握会议内容、提高思想认识,为自己的工作指明方向,有了明确的方向,才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。

  二、 学*食堂各项工作制度及岗位职责

  1、组织培训食堂人员学*食堂的各项管理制度。

  2、学*各岗位职责的内容。

  3、组织学*庆城综合服务处20项物业服务标准规范的内容。

  三、加强食品卫生管理工作、认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中,严格把关,所购食物要新鲜,不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下,货比三家,直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为站上节约成本”的工作原则。

  四、加强食堂管理工作

  在日常工作中要加强管理、保障政令畅通,不能再出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的很多问题,要大胆管理、不怕得罪人,一切以工作为前提。

  五、提高自己的业务水*和自身修养

  今年要多方面改变自身的好多缺点,加强政治理论学*、积极参加各项活动,*日和同事搞好团结,互帮互学、共同进步,提高自身的修养,做一个合格的员工。

  新的一年的到来,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望,我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与二站全体员工共同学*、共建和谐、共创辉煌!

  XX年已经过去,回想过去的一年,有欢笑,有泪水,有收获,也有淡淡的失落。随着春天脚步的来临,我们迎来了XX年,对新的一年有了一些期待和展望,面向新的一年,怀着感恩的心,我将明年的工作做了以下部署:

  一、加强政治学*、提高思想觉悟。

  认真学*处、站XX年工作会议精神,准确的掌握会议内容、提高思想认识,为自己的工作指明方向,有了明确的方向,才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。

  二、学*食堂各项工作制度及岗位职责

  1、组织培训食堂人员学*食堂的各项管理制度。

  2、学*各岗位职责的内容。

  3、组织学*庆城综合服务处20项物业服务标准规范的内容。

  三、加强食品卫生管理工作、认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工中,严格把关,所购食物要新鲜,不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下,货比三家,直接降低材料价格。坚持"同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为站上节约成本"的工作原则。

  四、加强食堂管理工作在日常工作中要加强管理、保障政令畅通,不能再出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的很多问题,要大胆管理、不怕得罪人,一切以工作为前提。

  五、提高自己的`业务水*和自身修养今年要多方面改变自身的好多缺点,加强政治理论学*、积极参加各项活动,*日和同事搞好团结,互帮互学、共同进步,提高自身的修养,做一个合格的员工。

  新的一年的到来,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望,我将以更饱满的情投入到各项工作中去,与二站全体员工共同学*、共建和谐、共创辉煌!

  一、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水*和服务质量。

  二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学*,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动。

  三、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。

  四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和xx和食品,坚决不预采购,以防食物中毒。

  五、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。

  六、食品要洗尽,饭不夹生,尽量做到现吃现做。

  七、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。

  八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。

  九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。

  十、正确处理伙房人员之间的.工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。

  十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收,合格后在发票上签字方能交给会计报销。

  十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。

  十三、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。

  十四、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。

  十五、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

  十六、以改变报务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。

  十七、充分发挥膳委会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。

  十八、新学期开始,食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了保证食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,做到不迟到不早退,爱护公共设施,注意节约,把工作落到实处,为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。

  为进一步贯彻落实上级食品卫生安全工作会议精神,进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理,建立并完善学校食堂从业人员上岗卫生知识培训长效机制,结合学校的实际情况,制定培训计划如下:

  一、培训目的

  通过培训,增强学校食堂管理人员和从业人员责任感,提高从业人员食品卫生安全意识和操作水*,确保师生员工的饮食安全,促进学校食品卫生安全工作水*不断提升。

  二、参加人员

  食堂管理人员和食堂所有从业人员。

  三、培训内容

  1、法律法规知识:

  《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》,以及相关的法律法规。

  2、学校有关食品卫生安全管理方面的规章制度、食品安全预案学*。

  3、《学校食堂管理操作规范》教学光盘。

  4、集中培训。邀请五华区卫生局领导进行集中培训一次。

  四、培训的组织实施与培训形式

  1、培训的组织实施:由餐饮管理组根据培训内容具体食堂人员的工作时间组织实施,做到工学兼顾。

  2、培训的'形式:采用集中培训与业余自学相结合的原则进行培训。但每月至少安排一次集中学*培训时间。

  五、学*培训的考核评估

  统一组织考试,并对培训学*的优秀人员进进表彰。

  黄楼中心学校

  食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实***《关于进一步加强食品安全工作的规定》(国发[20xx]23号)和《省/**关于进一步加强食品安全工作的意见》(苏政发[20xx]10号)等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生员工生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

  一、加强领导

  学校食品卫生安全工作是一项重要的'基础性工作。各地、各校要切实加强领导,提高师生对学校食品卫生安全工作的认识,从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校(包括幼儿园及其他办学机构)均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。

  二、明确职责

  (一)教育行政部门应当履行的职责如下:

  1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理,将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。

  2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

  3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改,整改不到位的,不得批准扩大招生规模。

  4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

  5.督促学校开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生*惯。

  (二)学校应当履行的职责如下:

  1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构,指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制,校长为食品卫生安全的第一责任人,主管校级领导为主要责任人,具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任,分工协作,各尽其职,在各个岗位和各个操作环节都要责任到人,坚决做到“谁主管、谁负责”。

  2.学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

  3.学校食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。

  4.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁,每天清洗消毒。

  5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件,取得卫生许可证,严禁出售“三无”食品和过期食品。

  6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。

  7.学校食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。

  8.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生*惯。

  9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。

  10.学校发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。

  三、具体措施

  1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后,学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,学校应采取下列措施:

  (1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民/**、教育行政部门和卫生行政部门报告;

  (2)协助卫生机构救治病人;

  (3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;

  (4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;

  (5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人,由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。

  2.检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。

  3.继续开展专项整治工作,确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。

  4.加大经费投入,切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善;每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件,使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》,开展学校食堂等级量化评估。

  5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施,切实加强对学校(尤其是农村学校)食品卫生安全工作的监管,落实各项安全管理措施,建立和完善各项食品卫生管理规章制度,不断提高管理水*。

  6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后,组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。

  食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实***《关于进一步加强食品安全工作的规定》(国发[20xx]23号)和《省/**关于进一步加强食品安全工作的意见》(苏政发[20xx]10号)等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生员工生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

  一、加强领导

  学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导,提高师生对学校食品卫生安全工作的认识,从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校(包括幼儿园及其他办学机构)均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。

  二、明确职责

  (一)教育行政部门应当履行的.职责如下:

  1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理,将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。

  2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

  3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改,整改不到位的,不得批准扩大招生规模。

  4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

  5.督促学校开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生*惯。

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