今年是祖国六十大庆，又恰逢中秋，加强国庆中秋节日期间餐饮服务食品安全，不仅关乎民生，而且影响到国家稳定、社会团结。为认真贯彻执行《省卫生厅关于加强国庆中秋期间餐饮服务环节食品安全监管工作的紧急通知》、《市**办公厅关于加强全市*期及国庆六十周年重大活动期间食品监管工作的通知》、市卫生局《关于切实做好2009年国庆节期间安全稳定医疗应急等有关工作的通知》和《关于加强国庆中秋期间餐饮服务环节食品安全监管工作的紧急通知》等文件精神，保障节日期间餐饮服务的食品安全，我所高度重视，加强组织领导，克服困难，加大监督检查力度，有重点开展专项检查，做好应急和宣传，并重点做好了以下工作：
一、加强领导，统筹安排，明确责任。
根据盛市有关加强国庆中秋期间餐饮服务环节食品安全监管的会议及文件的精神，我所充分认识到国庆中秋期间加强食品安全的重要性及紧迫性，加强领导、精心组织，节前专门制定相关工作方案，及时召开所突发公共卫生事件应急队、应急分队、国庆中秋期间巡查人员及值班人员会议，统一思想、提出要求，明确职责和任务，为确保圆满完成各项工作任务打下了坚实的基矗
二、常专结合，全面展开。
节前，我们以市人大和省厅陈华副厅长对我市食品安全的视察为动力，将日常工作与专项工作相结合，既提高了工作效率，又为积极探索和实施长效管理积累了经验。我们将对窗口单位及旅游景点周边单位督查与我市文明城市经营性公共场所卫生长效管理第七轮督查相结合，共出动车辆12余次，人员48人次，抽查了全市130余家餐饮服务单位。检查的内容主要包括：卫生许可证，从业人员健康证明，公共用品消毒，后场卫生，个人卫生及原料采购索证情况等。根据督查结果，分析各区县存在的问题，反馈给各区县并要求其督促整改。
同时，我所为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的有关精神，加强餐饮服务单位的食品安全监管，有效预防和控制食物中毒，保障人民群众的身体健康和生命安全，为广大群众营造一个良好的消费环境，我市开展了餐饮服务单位餐（饮）具专项检查，内容主要包括餐饮服务环节餐（饮）具卫生监督和餐（饮）具抽检，本次共抽检了900余份餐（饮）具样品。针对检查中发现的问题，提出了卫生监督意见，并责令其限期整改。同时，要求餐饮服务单位加强食品安全第一责任人的意识，重视并加强企业自身卫生管理。
三、积极投入，保障安全。
九十月份是我市各种重大活动比较密集的时期，食品安全保障工作任务重、责任大、压力大，我所高度重视、精心安排、全力保障接待单位的食品安全。九月份共完成了驻点保障任务3项（包括2009江苏发展国际咨询会议、庆祝人民**六十周年联欢会及第二届产学研合作成果展示洽谈会保障），共计保障32人天；巡查保障任务3项（包括第五届中国南京国际软件产品博览会、第十六届全球华人羽毛球邀请赛及2009年中国南京金秋经贸洽谈会保障），共计保障40人天。通过我们的努力以及各方的配合，圆满完成了各项保障任务，在重大活动期间未发生一起食物中毒事件。
四、加强值守，做好应急。
我所加强了24小时值班制度的落实，做好食物中毒等食品安全事件的接报工作。为了应对突发公共卫生事件的发生，我所加强了应急处置制度和预案的落实，根据具体情况，调整了所卫生应急工作领导小组及卫生应急办公室（突发公共卫生事件应急队）成员，并在此应急队的基础上，分专业组建了由各业务处室主任及业务骨干组成的应急小分队，并对应急人员加强了业务培训，要求各应急分队做好应急储备，所有应急队员保持24小时通信畅通，一旦有任务确保2小时内完成集结，同时总务科做好后勤保障工作，为突发事件的及时处置做好充分的准备。10月1日至10月8日，我所巡查组对各区县食品和生活饮用水安全卫生监管工作（重点对旅游宾馆饭店、婚宴承办单位和快餐制售等重点单位及旅游景点周边、城郊结合部等地区餐饮食品卫生安全和集中式供水单位和二次供水单位）、卫生应急准备和处置工作、甲型H1N1流感等传染病防控工作、值班和安全保卫工作等进行检查，并接受了省卫生监督所对我市节日期间食品安全工作的督查。我所共派出卫生监督员20余人次，抽查了36家旅游景点及周边宾馆饭店、婚宴等大型聚餐承办单位、4家集中式供水单位和5家二次供水单位。检查发现各区县节日期间工作安排和开展井然有序，绝大多数餐饮单位卫生状况较好，对个别生产经营过程不符合卫生要求及留样不规范的单位，卫生监督员当场提出了整改意见。国庆中秋期间，未接到餐饮服务单位发生食物中毒事件的报告和投诉。
五、加强宣传，增强意识。
针对今年国庆长假的特殊性，我所加强了对卫生监督员、管理相对人及广大人民群众的宣传。通过宣传，增强了卫生监督员的责任感，为监管工作打下思想基础，进一步增强了管理相对人对其是食品安全第一责任人的意识及加强自身卫生管理的自觉性；通过媒体对窗口单位及旅游景点周边地区餐饮服务单位的食品安全检查的宣传，增强广大人民群众食品安全及主动**的意识。通过各个层面、各种形式的宣传，在全社会营造了食品安全消费的良好氛围，形成了卫生监督规范，管理相对人重视和全社会广泛参与食品安全的良好态势。
我于20xx年x月x日荣幸的进入x公司，已满四年，在这四年之中也经历过多个岗位的磨练，由门市部调入车间，再到销售部。
并于20xx年x月x日，负责公司开票工作，又是我新的岗位，同时又增加我的细心和责任，开票与做销售不一样，管理层次不一样，所有的销售金额我都会过目，有更高的销售业绩我很高兴!因为我所拥有的事业兴旺发达也是个人思想提高。
自20xx年x月x日，公司决定固定开票时，也就是我新的工作归宿，同时我也明白我的工作份量有多重，工作环境与体系完善会给个人提高综合素质，在这些时间我深感忙碌，因为我公司销售业绩不断上升，开票数量也就随之增多，我所接触的是我公司所有经销商，以及我们的分公司，我们有等，以及其它地方，客户比较凌乱，也特别多，片区*销售方式是现款现货，不一样，有的是不含折扣，有的含折扣，他们是先款后货，在此我想说句最真的感受：公司所有客户是为我公司增加销量也是他本人增加收入，对我来说而他们不仅仅是属于公司也是属于我个人的客户，此话也许过重，因为接单出货是我个人更多地与她们联系，同时也感受到了一份心灵相通与责任，正如我们董事长说的.那样：多一份压力也就多了一份责任，同进也是一个新的起点，在新的岗位上，我性格变了很多，因为我所做的工作有很大的责任，有时不得不果断处理，当然，我想这也是我的工作职责!为了让我们能办好事，为了信任和销量我不得不这样，爱岗敬业是一个人的职责，让我做的事我会积极做!也给自己增添一分安心!
对公司发展而言，我有几点不成熟的建议如下：
1、为了体系完善需规范个人思想行为并不断总结工作经验；
2、为了工作流程和体系正规，每个人工作岗位有明确的安排，这是为了提高公司管理水*并提高每一个员工的工作责任心与综合职业技能，为了提高工作效率是要大家齐心协力走上规范的行动，我所要求的是包装车间保持成品库房所有产品每样均不可少，无论是在销售淡季与旺季，都一直下去，这样也不会误事和忙碌。
3、在送货方面还有些弊病，因离城内有点距离，除了特殊情况以外，要给我们的客户核定一定的时间订货，也包括我们送货的时间，因距离不能快速达到他们的需求，如要象流水线一样的订货，会耗费不必要的费用，降低工作效率。当然，这只是指片区，外面都是大量订货，多数是走托运，不会存在类似的情况。
4、为了运转工序一事，我想提一下我不该提的问题，现时我们送货人也增加，关于送货手续问题，送货人员应做的事是，制单人制单，是他们送货，送货方面也有很多手续，包括收款以及欠款和交款方式要手手清，必定这里只有我和出纳，收款欠款单据要一一交清，同时；也包括我们销售人员的手续方面，以免造成不必要的担心，以及送货人员每次发托运部的货包含清单要准确给对方装上，以免造成失误，我讲过多次，但还是有类似错误，在此，开票人员含有工作项目是，开票-退换货-接拿订单-同时身边有三部电话，多数都会同时打进来，我时时都在安排我的工作顺序，也许这样是小题大说，可是这些都是要细心和眼清的事，我望领导如实安排在20xx年新的一年有新的运作方式，如我把所面对的责任制度我都要安排和接替，我想这样运行量之重，在20xx年，要把每天的销售金额填在表格上，折让是多少，不含折让的，都要填上去，同时也要象去年一样一月的销售产品每个单品都要统计销售多少袋，最重需要大家多一份责任信，同我们公司共创兴旺发达之路。
按照xx食安委办发�zxxxx�{x号《关于印发的通知》及《20xx年度xx县食品药品安全监管工作目标管理责任书》文件要求，我局从实际出发，充分发挥组织协调作用，积极开展我县果品安全监管工作，全年无一起果品安全事故，有效保障了农民群众果品食用安全。现将工作总结如下：
一、强化组织领导，健全完善工作制度。
按照“**统一领导、部门指导协调、各方联合行动”的工作机制，根据年度工作计划，果品安全监管工作稳妥有序推进，形成全县上下统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理工作格局。
一是作为我县食品安全委员成员单位，我局年初及时成立了由局长为组长，副局长、副站长为副组长，办公室、各站业务人员为成员的工作领导小组，制定调整了领导班子及单位一般职工的分工工作，并制定印发了《20xx年果品安全监管工作安排》、《果品安全风险监测工作方案》、《20xx年林果品抽检计划》、《食品安全监管队伍建设规划》、《20xx年食品安全宣传周活动实施方案》、《xx县果产品质量安全追溯体系实施方案》、《xx县果品“三品一标”认证管理工作实施方案》；
二是健全完善了《果品安全信息联络员工作制度》、《xx县果品安全重要信息通报制度》、《果品安全事故责任追究制与责任追究办法》、《xx县果品安全有奖举报制度》、《xx县重大果品安全事故应急处置制度》、《xx县果品质量安全追溯管理制度》等各项制度，并在果品生产过程中严格实行各项制度；
三是严格落实县委、县**、县食安委办相关文件精神，全年共参加有关食品安全工作培训会议x次，组织召开果品安全监管工作会议x次，并根据工作需要，及时研究部署果品安全监管重点工作，解决果品安全突出问题，有力推进了果品安全监管工作有序开展。
二、加强农资投入品使用监管，严控源头污染。
农资投入品的使用，是影响果品质量安全的重要因素，严把农资投入品使用，可从源头有效控制违规农资投入品和假劣农资投入品的使用，使果品质量安全得到有效保障。
一是通过每月定期检查及开展举办培训会相结合的方式，大力进行宣传，严禁果农生产中使用禁用农药和违规使用农药及化肥，控制果品生产过程中农药化肥等投入品的使用；
二是建立果品生产过程中农资投入品使用档案，督促生产企业、农民专业合作社、果农大户做到有生产记录、有产品品牌、有检测设备、有包装标识、有管理责任人、有技术负责人、有质量安全追溯体系。
三是配合县农业执法大队，完成逐环节、逐区域开展果品质量安全生产专项整治工作，做到早预警、早发现、早处置，切实防范区域性果品质量安全事故的发生。
三、严格生产环节，全面落实标准化管理措施。
为做好生产过程中果品安全监管工作，全县积极推广“龙头企业+专业合作社+标准化基地+农户”的经营模式，严格按照《xx县果树标准化技术规程》进行生产，全面提升果树生产专业化、规模化、标准化水*。
一是严格落实果园标准化管理技术措施，全县推行果树套袋、果园释放“哺食螨” 、使用“灯、板、带”等生物物理防治新技术。今年，全县共完成果树套袋x亿枚，悬挂粘虫板xx万张、杀虫灯xxx盏。
二是大力推广果园使用人粪尿、畜粪、有机肥等农家肥及“果畜沼”型生态果园建设，极大提升果品生产质量。
三是设立监测点，加强果品监督检测。全县共设立xx个监测点，每年实行对xx个监测点从生产、贮藏、包装、销售等环节监督检查x次以上。今年，已完成对xx个监测点的专项检查活动x次，生产记录齐全，果园投入品使用良好，管理规范，果品抽样检验合格率xxx%。
四、树立宣传理念，大力抓好宣传信息工作。
结合今年果业培训工作计划，重点完成每个阶段性的培训任务，把国家有关食品安全的政策、法律、法规、基本常识、果农安全生产技术，果园安全用药等知识宣传到生产经营户和广大人民群众中，使全县上下、社会各界共同关心食品安全的良好社会氛围。参加“xxxxx”投诉举报宣传日及“食品安全宣传周”等活动x次；围绕果品安全生产、病虫害防治等果园管理知识，分阶段进村入户，发放宣传资料多张。完成xxx人新型职业农民技术培训。
总之，我局果品安全监管工作由于领导重视，措施得力，取得了一定成效，但对照国家有关规定，目前还存在着农药流通管理不规范、农民对果品安全意识淡薄等问题，在今后的工作中主要抓好五方面的工作：
一是我局将继续把保障果品生产安全作为工作重点，全面贯彻执行省市、县的各项工作部署，进一步加大工作力度，下大力气抓好下一年果品安全生产监管和农药等投入品监督工作，保持果品安全事故零出现；
二是继续通过调查研究，完善各项制度，继续做好果品安全联合监管，配合相关单位做好专项整治和监督检查工作，完成监测点的抽检任务，做到果品合格率xxx%；
三是做好果品安全监管工作，加大对农资使用的监管力度，定期上报果品安全监管工作进展，按时完成信息报送工作；
四是完善果品质量追朔制度，建立台账，在果品采收季节，确保果品质量安全，为我县果品质量安全示范区建设做好保障；五是继续加大宣传培训力度，提高果农安全生产意识，做好“xxxxx”投诉举报宣传日、“食品安全宣传周”等活动。通过这些工作的实施，确保全县果品安全监管工作取得更大成绩。
“学校安全重于泰山”。校园安全事关全体师生的生命和财产，事关学校和社会的稳定和发展。本学期来，我校在大家的努力下，营造了一个安全、文明、健康的育人环境。具体工作总结如下：
一、加强领导，明确责任。
学校从学期开始便成立了学校安全工作领导小组，由校长任组长，统一领导学校安全工作。以我分管，具体负责制定学校安全工作的计划、制度，明确各部门的具体职责和责任，确保学校安全工作有序开展。
二、广泛宣传，加强教育，提高安全意识。
学校利用升旗、课间操放学集合、会议、安全警示语、安全横幅标语宣传画报等形式进行了广泛的宣传，并发动各班广泛开展班团队活动、知识讲座、知识竞赛等活动，并以此为载体全体动员、全员参与，把安全工作作为学校日常的重点工作，寓安全教育于活动中，加强安全教育，提高安全意识，养成安全*惯。在本学期。针对防火、防交通事故、防意外伤害等工作中，统一布署，及时有效的宣传教育，使全体师生面对困难时能够妥善，科学，合理的处理，避免了不必要的损失。
三、完善制度，强化管理，健全管理网络。
为使学校安全工作能够正常有序的开展，根据安全领导小组的统一安排，首先是进一步完善了学校安全工作的各项制度，具体的有学校防火、防传染病、交通监督、校园安全管理等各项制度；其次是实行封闭式管理，早上学生到校后，保安将校门关锁，在上课期间不允许任何人及车辆进入校园，有特殊情况非进入不可的，必须经过保安严格审查后才放入；再次是继续实行放学路队制，教师护送到指定地点，在途中发生的事情及时向路队教师及值周教师汇报。这样分工到人，责任到人，并与学校考核挂钩，强化管理，使学校安全管理网络覆盖到校园的每一个区域，每一个角落。
四、立足防范，变“堵”为“疏”。
本学期来，我校一直坚持“教育为重，预防为主，标本兼治，重在治本”的方针，做足做好“防”的文章，在此基础上变“堵”为“疏”。学校在教育学生养成良好的`生活*惯，提高安全防范意识的基础上，每一周由值周领导组织值周教师及保安对校园内进行安全大检查；每月由安全办公室对全校进行安全大检查；同时在开学、节假日也进行安全大排查，摸清学校可能存在的安全隐患和潜在的矛盾，建立好安全隐患台帐并做出相应的对策，及时进行整改。真正做到防患于未然，把事故消灭在萌芽状态中。
如：增添更换了灭火器、安全出口指示牌、安全警示标语，使我校的消防设施基本达标，更换了过期的安全水带等。
五、存在的问题及来期打算。
尽管我们在安全工作上做了很多工作，但也还存在诸多不足：
1、安全工作在很大程度上是围绕上级检查的指挥棒转，应付上级检查，很多工作还没有落到实处；
2、教师的观念还有待进一步的转变。有的教师安全意识仍然淡薄，将安全课、朝会课、班队活动课上成语数课，*常也很少给学生讲安全常识。
新学期打算是：
1、把安全工作落到实处，加大演练力度，不能只做表面文章应付检查；
2、加强保安工作管理，加大隐患的排查和巡逻力度。努力把好校门关，严禁校外车辆及闲杂人员进入校园，确保校园师生*安。
3、加强安全课上课考核力度，确保安全教育落到实处。
总之，一期来学校安全工作在校长的直接领导下，未出现任何安全事故，学校师生*安，这是全校师生共同努力的结果。
林业局在县委、县**的正确领导下，认真贯彻落实盛市、县安全生产工作相关文件精神，结合星级*安单位创建，以开展"安全生产年"活动为契机，切实加强领导，明确责任，及早部署，创新措施，圆满完成林业安全生产各项任务。为发扬成绩，找出不足，克服缺点，现将安全生产工作总结如下：
一、安全生产工作情况
（一）森林防火圆满完成。贯彻落实"预防为主，积极消灭"的森林防火工作方针，战胜持续高温干旱天气，全年未发生重大森林火灾和人员伤亡事故。全县共发生森林火灾12起，其中一般森林火灾3起、较大森林火灾9起。火场总面积xx2.88公顷，受害森林面积79.68公顷，受害率为0.51‰，控制率为6.64公顷/次，损失林木10251.2立方米，火案查处率为91.67，发现卫星热点12个（境外卫星热点2个）。
（二）工程建设、林改外业勘界无安全事故。在林业工程建设及林改中，把安全措施落实到具体项目，并明确责任人，杜绝了安全事故的发生，确保完成了油茶栽植1000亩，杉木为主速生商品林建设10万亩，沼气建设257口，天保工程森林管护197.8万亩、人工造林3万亩、封山育林8万亩，巩固退耕还林成果造林5000亩。特别是农村沼气
池建设，成立了农村能源服务中心，在四个乡镇建设了4个服务点，健全了服务体系，确保了全年沼气池建设与使用无重大安全事故。
（三）林业职工安全得到保障。林业局一直强调林业干部职工在出差、下乡等工作中，坚持"以人为本，安全第一"的原则，不准乘坐三轮车、农用车及其它无安全保障的车辆，确保工作人员生命安全。并要求不论是林改外业勘界、巡山护林及追、查违法人员、参加森林火灾扑救等各项林业工作中，均坚持安全第一的原则。
（四）林业企业无安全事故。林业局采取定期或不定期检查的方式，深入林业企业对安全隐患进行排查，并要求各企业严格按照安全生产相关规定生产，特别是在建国60年庆祝期间，死看死守，发现隐患，及时整改。
（五）圆满完成**、禁毒、防邪反邪、无毒社区建设、节假日安全保卫、防火防盗等工作任务。林业局在巩固*安单位成果的.同时，以维护社会稳定为己任，以创建星级*安单位为目标，把**、防邪反邪等工作作为一项重中之重的安全工作抓实抓好。全年处理来信来访39件，化解纠纷548起；创建无毒社区工作中，铲除大-麻1164株；国庆节处理越级**1件，确保了林区社会稳定。
（六）局机关日常安全工作得到加强。林业局严格按照县社会治安综合治理领导组以及县**、安监等部门的具体要求，抓好机关治安安全管理工作，主要从几方面开展：
一是安排专人经常性对机关的安全隐患进行排查，主要对电源电路、易燃易爆等方面进行检查和管理；
二是落实治安安全防范措施，对流动人口实行登记，加强门卫管理，同时号召职工提高警惕，加强防火防盗意识，群防群治，共同维护单位治安安全；
三是加强单位车辆管理，严禁副科级以上领导干部驾驶单位公车，严禁林业系统职工（非专职驾驶员）驾驶单位公车，严禁专职驾驶员酒后和疲劳驾车，开快车；四是制定规章制度，要求对车辆实行经常性保养检查，杜绝车辆带病作业，严禁将车辆转借他人驾驶，规定造成安全事故的一律由驾驶员负责。
——安全监管工作总结通用10篇
根据县安委会《关于印发县开展安全隐患和安全监管责任制排查工作实施方案的通知》文件精神和*期全国、省、市、县安全生产会议的要求，我社结合自身实际，制定了《县供销社开展安全隐患和安全监管责任制排查工作实施方案》，并认真组织实施，取得了良好的效果。现将工作开展情况结如下：
一、领导高度重视
县社领导高度重视，亲自抓安排、抓落实、抓督查。下属各企业负责人也加强了这次安全隐患和安全监管责任制排查工作的领导，紧密结合本单位的实际，详细制订了工作方案，做到各司其职，各负其责，密切配合，狠抓落实。同时认真落实领导负责制和企业法定代表人负责制，采取有力措施，对各自企业落实安全监管责任制进行自查，对每个生产经营场所进行安全隐患进行大排查，做到不留死角。
二、群众积极参与
在这次安全隐患和安全监管责任制排查工作，我社广泛发动全系统职工参与。大部分职员积极响应，向单位反映各种安全隐患，主动参加隐患治理工作。对单位公布出来的隐患排查情况、整改方案、整改结果、安全事故隐患排查表和安全监管责任制落实情况自查表，干部职工十分关注，提出了许多意见和建议。
三、企业认真落实
从县社督查组检查结果来看，各企业都能认真贯彻落实中央、省、市、县有关安全生产工作的.决策部署、***一系列重要批示精神，安全生产责任制、安全生产规章制度比较健全，并能落到实处。各企业结合安全生产月活动，组织职工开展了安全培训和应急演练。县土产公司对排查出的烟花爆竹仓库安全范围内有杂草和仓库围墙出现10米长的垮塌两处安全隐患，立即进行了整改治理，组织职工清除了杂草，筹措了2万元资金修砌围墙，现正在施工。
四、严格督促检查
县社组成的督查组，对本系统重点企业安全隐患和安全监管责任制排查工作情况进行了严格的督促检查。主要检查内容包括：一是检查企业安全生产主体责任落实情况；二是检查隐患排查治理工作到位情况、存在的问题和应急措施制订情况；三是检查企业安全生产投入和隐患治理资金落实情况。
五、建立长效机制
各企业都以这次安全隐患和安全监管责任制排查工作为契机，推动重大危险源监控管理工作和事故隐患排查治理工作深入开展，在消除当前安全生产的突出隐患同时，建立了安全生产长效机制，确保安全生产形势长期稳定。
为确保广大群众度过一个安全、祥和的春节，峄山镇党委、**高度重视，积极采取四项措施狠抓春节期间食品安全监管工作。
一是高度重视，加强组织领导。该镇成立了食品安全监管工作领导小组，建立食品安全网格管理制度，重点加强村级第一网格的监管和反应机制；建立食品安全工作例会制度。结合辖区监管工作实际，认真查找食品药品安全隐患，针对薄弱环节和突出问题，制定春节期间食品药品安全保障工作方案，明确具体措施和责任人员，细化任务分工，确保措施到位、责任到位、落实到位。
二是突出重点，加大检查力度。加强食品专项检查，结合春节食品消费特点，对辖区内人员集中餐饮场所、农贸市场、超市、食品加工小作坊等重点场所开展全面检查，加大对粮油、肉及肉制品重点品种的`监督检查力度，依法严厉查处和打击各类食品安全违法违规行为和制售假劣食品行为，确保群众饮食安全。截至目前，共下发责令整改通知书2份，收缴过期变质食品、饮品15余斤。
三是广泛宣传，强化安全意识。充分利用春节期间的有利时机，通过出动宣传车、悬挂横幅、发放宣传资料等多种形式，加大对食品药品相关法律法规的宣传教育力度，提高食品药品生产经营者的诚信守法意识和责任意识，提高公众的**意识和防范意识，努力营造公*竞争、规范有序的良好市场环境和人人参与食品药品安全工作的良好社会氛围。目前，全镇出动宣传车30余次，张贴标语500余幅，发放明白纸8000余份。
四是加强值守，做好应急处置。进一步加强春节期间应急值守工作，认真执行值班值守各项规定，严格执行食品药品安全突发公共事件信息报告制度，一旦遇有重大突发事件和重要紧急情况，及时上报信息，果断有效处置，确保应急机制高效运转。
20xx年，双鸭山市质量技术监督局在省局、市**的领导下，以省局提出的“质量监督工作要点”为工作中心，突出重点，抓好落实，继续履行好食品安全综合监管、组织协调、查办食品安全违法行为的职能，建立健全工作机制，狠抓职责到位和工作到位，切实做到不越位、不错位、不缺位，充分发挥在食品安全监管方面的工作职能，不断推进食品安全监管工作的新局面，使全市食品质量安全水*在总体上有了明显的好转，有效推动了全市食品质量安全监管工作的顺利开展。现将20xx年食品安全监管工作情况总结如下：
一、结合实际，切实做好食品安全整顿工作
继续落实***食品安全整顿工作部署和国家质检总局“四查、四建、四落实”的要求，进一步落实《食品安全法》及其实施条例，加强监管能力建设，提高监管人员工作水*，进一步落实监管工作责任，并以质量提升活动为抓手，把整治规范和发展提高结合起来，监督企业落实食品安全主体责任，为保障双鸭山地区的食品安全和经济发展做出新的贡献。
（一）严格食品生产许可制度。依照食品许可证申请程序，严把食品生产许可的受理、审查，增加获证前企业的现场抽查比例；实行审查组长考核制度，严把食品生产加工企业条件审查关，对不符合食品生产许可证申请条件的，一律
不受理、不审核，同时严格审证后的监管工作，对食品安全监管人员进行系统性的培训，提高其分析、解决食品安全监管基本问题的.能力；开展食品安全监管及获证食品生产企业互查工作。
（二）加强对食品生产小作坊进行检查。
20xx年，我局进一步贯彻落实国家质检总局《关于进一步加强食品生产加工小作坊监管工作的意见》的要求，加强对食品生产加工小作坊的监管工作，进一步巩固和深化了
20xx年食品安全专项整治取得的成果。到目前止，全市共有家食品生产加工企业取得了食品生产许可证，企业获证率100％；478家符合条件的小作坊100％签订承诺书，并建立了原料进货、投料和销售台帐。经过今年的深入整治，全市的食品生产小作坊进一步得到了规范，其产品质量有了进一步的保证。
1、增加巡查力度，严密监管小作坊生产。认真做好普查建档工作，加强对小作坊的巡查力度，督促小作坊建立和健全原辅料进货记录、投料记录和产品销售记录，指导其填写相关表格，进一步完善、规范记录等，重点规范小作坊的生产加工工艺流程，提高小作坊生产管理水*。严格实施出厂检验，督促没有自检能力的食品生产加工小作坊委托有资质的检验机构进行出厂检验。强化公开承诺，要求符合条件的食品生产小作坊签订食品质量安全承诺书，向社会公开承诺不使用非食品原料、不滥用食品添加剂，不断提高产品质量，保证食品质量安全，并在规定区域内销售。
2、严格执法，重拳打击。围绕重点产品、重点区域，加大对小作坊的执法力度，根据我市的实际情况，以农村和城乡结合部和生产加工集中区域为重点，对突出的重点产品，组织开展一系列有针对性的小作坊专项执法行动，重点打击、取缔无证无照生产食品和生产伪劣食品的小作坊，规范了生产加工小作坊的生产行为，提高其产品质量水*。
3、加强指导，上门服务。我局对小作坊的监管坚持一手抓整治，一手抓帮扶。在查处和打击小作坊违法生产行为的同时，免费提供上门服务，帮助小作坊不断提高生产管理水*和产品质量水*。对证照不齐且条件较差的小作坊，劝退或限期退出食品生产加工领域，要求其自行拆除生产设备、改变生产场所用途、清除生产原料，并注销证照中食品生产加工许可范围，；对证照不齐且具备一定生产条件的小作坊，采取上门指导、免费提供服务等办法，帮扶其规范经营和发展生产。
（三）加大食品添加物质的生产和使用。
一是检查企业是否漏报、瞒报备案内容；是否对食品添加剂的使用进行了如实记录；是否存在超剂量、超范围使用食品添加剂的行为；是否将使用的食品添加剂按规定在产品包装上标注，并与备案表内容保持一致。对不符合要求的，立即责令整改。
二是严格按照标准对备案信息核实，确保符合标准要求。凡发现不明添加物质，无法说明全部配方的复合添加物质，不符合标准规定使用用途的添加物质，立即责令企业立
即停止使用、限期整改。
三是检查企业是否使用非传统食品原料和不在国家公布的目录内食品添加物。发现存在问题的企业，一律限期整改。四是依法严厉查处无证生产食品添加剂、滥用食品添加剂、添加非食用物质和不履行使用添加物质备案手续等违法行为。对严重违法的获证企业，依法注销其生产许可证；对涉嫌犯罪的，一律移交司法机关。对发现存在安全隐患的食品坚决责令企业实施召回。
二、督促企业落实食品安全主体责任。
按照《食品安全法》和国家质检总局发布的《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》的相关要求，我局采取了加大宣贯力度、加强监督检查、与食品生产加工企业签订《食品生产加工企业质量安全主体责任书》等方面入手，督促企业落实食品安全主体责任。
加大相关法律、法规、规定的宣传力度，强化对食品生产企业的宣贯。我局组织所有获证食品企业的管理、检验、采购、保管等方面人员，分期分批集中开展了以《食品安全法》、食品安全监管责任制等方面的学*培训。通过学*，使企业负责人更加明白了自己是食品安全的主要责任人，企业是食品安全责任主体，增强了企业的法制意识和责任意识。
与企业签订《食品生产加工企业质量安全主体责任书》。明确了双鸭山市的食品生产加工企业必须遵守规定。要求企
业法人在责任书上签字、盖章。通过我局食品监管人员的努力，目前，已经有95%以上企业签订了责任书。
加强督促检查，把食品安全工作落到实处。对食品安全主体责任的落实，我局采取企业自查结合监督抽查的形式，切实抓好食品安全责任落实工作。向企业发放《食品生产加工企业质量安全年度自查表》，督促企业开展自查自纠，并依据企业自查情况，对企业落实质量安全主体责任开展监督检查，针对当前工作中暴露出来的一些突出问题，逐个产品、逐个环节地开展集中清查，进一步完善食品安全责任体系、信息通报发布体系、食品企业信用体系、食品安全应急体系和食品安全标准体系，确保监管工作取得实效。
三、总结20xx年食品安全监管存在的问题及下一步采取的具体措施
自20xx年6月1日《食品安全法》实施以后，市**相关的监督检验经费一直不到位，使我局的食品抽样检验工作无法顺利开展。
四、对20xx年食品安全监管工作提出建议
《食品安全法》实施以后，食品卫生许可证废止，但是由于相关的规定还未出台，无法进行小作坊监管及相关许可工作的开展，希望能够尽快解决此问题。
（一）、明确安全目标，落实安全责任
本超市高度重视安全生产工作，把安全工作摆到各项工作的首位。使每位管理者和员工的经济利益与本单位和个人的安全责任直接挂钩。同时全年每季度召开一次安委会，对本季度的安全生产情况和对下一季度的安全生产工作进行安排，及时发现安全工作的薄弱点，采取措施完善工作，确保目标和责任制的落实实现。
（二）、做好基础工作，夯实管理基础
一是构建管理*台，实现安全管理的规范化、科学化。对内审中出现的问题积极整改，严格按期限完成，公司组织跟踪验证。。
二是健全管理制度，使各项安全生产活动有章可循。本超市全面修订完善了各级、各项安全管理规定，建立健全了各项管理方案及作业指导书。此外，还健全了超市领导与基层员工定点联系制度，超市通过安全例会，现场抽查等方式对制度的执行和落实情况进行指导，并每月进行奖评考核，1～10月对各类违章和违反规定的行为考核了1332元，对安全管理工作做得比较好的个人奖励100元。 三是强化教育培训，加大宣传力度，做到警钟长鸣。年初，本超市制定了全年的安全教育培训计划，安排对所有职工进行了一次有关职业健康安全环境的教育，全年安排对所有新分配人员及临时用工进行有关职业健康安全环境的教育，全年教育。培训教育以超市安全管理文件、事故通报、安委会会议精神作为安全教育的学*材料、开展对安全生产知识、规章制度、操作规程、技术标准规范、作业指导书、装置（设备）知识、危险源识别、职业危害与防护、风险管理、应急预案等方面培训教育，并将“反三违、查隐患、促整改”活动的宣传教育作为重要工作贯穿始终。组织员工在安全基础管理上及施工现场开展“八查八规范”。1、即查制度建设，规范安全操作；2、查责任制落实，规范管理责任；3、
查“三违”行为，规范现场施工；4、查票证管理，规范作业程序；5、查安全人员配备，规范监管机构建设；6、查安全合同，规范主体责任；7、查员工安全技能和素质，规范培训教育；8、查事故隐患，规范安全投入。
四是整改事故隐患，实现标本兼治。今年，本超市加大了安全隐患治理的投入力度，按照“上下结合，共同治理”的方针全面开展隐患治理工作，从源头预防各类安全事故的发生，根据辨识出的噪声、有限空间作业、粉尘危害等危险源和环境因素和设备事实存在的隐患，以及国家和行业要求对员工劳动保护用品的配备要求，如工作衣、工作鞋、卫生保健用品的配备和有毒有害岗位的定期体检。
（三）开展反“三违”活动 杜绝“三违”行为
反对违章指挥、违章作业和违反劳动纪律一直是我超市着力开展的重要工作，尤其是在今年，我超市将查隐患和查违章作为检查的重要内容，通过对员工的日常检查、月检和安全大检查等工作，查处“三违”行为。我超市对员工建立反“三违”处理台帐，对“三违”行为进行严格处罚，并与主管领导联责，督促各级管理干部严肃查处“三违”行为。
为了促进员工认清“三违”危害，识别“三违”行为，增强遵守安全规章制度的自觉性，公司安环科总结整理了*惯性违章50条，要求各单位组织学*。超市一方面组织开展对违章行为的全面识别工作，并购买书籍下发，组织员工学*，在超市范围内组织开展了反“三违”的大讨论活动，同时，超市领导层以“关爱生命杜绝违章指挥”为主题，执行层以“落实责任 监管到位”为主题，操作层以“遵章守纪 杜绝违章操作”为主题，层层展开讨论。为配合大讨论活动，我超市在设安通迅开辟“反违章大家谈”的专栏，并刊登各基层单位反“三违”讨论情况，职工讨论心得等内容。
（四）、安全管理工作的组织保证
安全管理工作是全员参与，人人负责，企业要搞好安全管理工作，首先要有一个完善的组织和制定严密的规章制度，同时还要有一个过硬的管理队伍，因此超市领导对此就非常重视
（五）、工作中存在的不足
今后在安全方面需要强化的几项工作：
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1．在思想观念上我们强调认真处理好三个关系，即安全与效益、安全与进度，安全与成本的关系，当效益、进度、施工成本与安全发生矛盾时，必须给安全让路。在安全管理由传统向现代化管理转变的过程中严格遵循一个模式即
QOHSE管理模式，它即是我们走向市场，参与竞争的通行证，也是广大职工生命安全的护身符，我们在今后的管理上将严格按体系要求规范运作,持续改进。
2．以人为本抓安全,强调通过发挥人的主观能动性将人的不安全因素降到最低，同时通过强化人的管理职能，使物的不安全因素降为零，最终实现零事故的目标。在这方面需要强化的工作是：对每一个施工人员包括外用工加大教育培训力度，提高全体员工的安全意识和素质及风险识别能力，按程序办事，按标准验收，按规范干活。
3．进一步落实安全生产责任制,按职责落实各项规章制度。
4．加强安全监督检查力度，提高安监员素质，配备资源，投入资金，逐步完善和优化安全环保设施，改善生产一线的作业环境
（六）、今后的工作安排
1、开展了强化安全基础培训;
2、坚持安全生产“两手抓”的工作方针；安全培训，安规考试，安全活动。
安全监管工作总结范文 [篇2]
2017年，在安监局党组、行政和煤管局的大力领导下，在上级业务主管部门的正确指导下，通过煤管局全体同事的共同努力，我区煤矿安全监管围绕今年煤矿安全中心工作，按照年初制定的监管执法计划，以“规范煤矿安全生产行政执法，不断提高执法水*和质量，增强煤矿安全监管部门的公信力，塑造和维护良好的煤矿安全生产行政执法形象”为指导思想，以“打非治违”和宣贯总局《七条规定》为工作主线，以“零安全事故”为目标，采取形式多样的监管手段，有力打击了辖区内煤矿生产领域的非法违法违规行为，取得了一定的成绩，现总结如下：
一、取得成绩
（一）计划监管，有的放矢。
年初，围绕我区2017年度煤矿安全生产中心工作，针对辖区内煤炭企业具体实际，结合现有监管力量，制定了年度监管计划，获区**批准，并报重庆煤监局备案，每个月还根据煤监部门及区**的工作部署和有关文件要求，编制了煤矿安全监管月度计划。做到了监管执法有计划、有步骤、有目标实施。
（二）进一步规范了执法行为，提高了执法水*
1.积极推行煤矿安全监管执法“十步流程”
为规法煤矿安全监管执法行为，健全完善闭合执法工作机制，依法依规开展煤矿安全监管工作，切实提升监管执法
的宽度和深度，严格按照渝煤监办〔2017〕68号的要求，做到“严标准，依程序，重细节，求闭合”的执法原则和“定方案、抓细节、查路径、严处理”的执法方法。基本做到了监管执法“十步流程”。
2.积极开展各项专项检查活动。
根据上级的安排部署，结合我区煤矿安全工作实际，今年以来，我们围绕“打非治违”、宣贯总局“七条规定”和安全生产大检查活动，开展了依系列的专项检查活动。我们开展了春节复工复产验收；以“一通三防”及瓦斯治理为主题的专项检查；机电设备专项检查； “雨季三防”为主题的专项检查；建设项目“三同时”专项检查；开展了“领导带班下井”、“六大系统”等专项检查活动。专项检查针对性强，专业性强，使隐患查处不留盲区，不留死角，全方位整治了事故隐患。
3.推行矿井矿级领导约谈制度。
但凡发生事故的矿井，除“四不放过”外，我们还推行了矿级领导查找隐患和约谈制度。事故矿井在停产整顿期间，与监管人员一道到其它煤矿进行隐患查处，一方面是为了学*其它矿井的管理经验，提高事故矿井管理人员的管理水*，另一方面也是警示被检查矿井高度重视安全，吸取事故教训，加强安全管理，杜绝安全事故发生。隐患查找结束后，对事故矿井的矿井领导和业主进行约谈，分析总结事故教训，查找问题根源，明确目标，增添措施，加大投入，杜绝类似事故发生。
对日常检查发现安全管理混乱的煤矿，我们也推行了矿井领导约谈制度。帮助其发现问题，查找差距，明确努力方向，及时扭转安全管理被动局面。
（三）严查事故隐患，加大了行政处罚力度。
我们始终保持“严管重罚”高压态势，坚决贯彻落实渝煤监办〔2017〕176、179号文件精神，加大了对煤矿企业的检查和处罚力度，1-12月，计划检查298矿次，实际检查352矿次，超出检查计划30%左右，共查处事故隐患 条，共立案调查 例，处罚款 万元，其中处 元以上的案件7起，定期对检查处罚情况在全区煤炭行业进行通报，做到了公正公开执法，透明处罚，在全区煤炭企业中形成了强大的影响力和威慑力。
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另外，还加强了对煤矿企业的明查暗访，防止煤矿突击生产、违章冒险蛮干等行为发生。
二、存在的问题
（一）安全监管仍处于被动局面。
我们的监管水*还没有提升到对辖区煤矿事故处于可控的高度，安全管理仍然处于“见子打子”的被动局面，安全生产形势依然严峻。
（二）煤矿企业违章指挥和违章作业现象依然严重。 从日常检查查出的`事故隐患原因分析，煤矿企业现场管理不力，从业人员*惯性违章、冒险蛮干等行为依然突出。
（三）部分镇街监管不力
部分镇街对煤矿安全监管的重视不够，投入不够，办法
不多，监管乏力，长期处于被动***面。
（四）煤炭市场疲软，业主的技术改造和推新推先积极性受挫。
今年以来，煤炭市场行情持续走弱，煤炭行业已经进入了寒冬，大部分煤矿企业出现亏损现象，对煤矿企业的技术改造，推行新工艺、新设备、新技术等工作带来了很大影响，对提高辖区煤矿企业的本质安全带来了不小的阻力，这将是今后几年我们所面临的新的问题和困难。
三、明年工作打算
明年，继续以“零事故”为奋斗目标，以“全覆盖，零容忍，严执法，重效果”为要求，开展好以“一通三防”为主的专项整治活动，增添监管办法和措施，继续加大事故隐患查处力度，严厉打击煤矿违法违规行为，帮助煤矿企业规范管理，引导企业发展壮大，切实保护广大煤矿职工的合法权益和生命安全，从而促进我区煤炭行业持续稳定健康发展。
安全监管工作总结范文 [篇3]
一、 在建项目
目前我县在建项目主要为临海高等级公路赣榆段，临海高等级公路赣榆段起于绣针河柘汪镇响石村段，终于242省道临洪河大桥，全长约45公里，其中利用已建成通车的204国道、242省道约23.6公里，新建里程22.4公里。新建段路基长约18.4公里，桥梁长约4公里，桥梁占路线总长的18%。工程总投资约10.1亿元。
二、监管措施
赣榆县临海高等级公路各项目部自进场开工建设以来，我局坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产工作方针和安全发展的科学理念，紧紧围绕“安全与质量、进度并重，抓安全就是提升生产力、抓安全就是增加经济效益”的总体要求，认真贯彻落实省市交通主管部门《关于进一步推进公路水运建设工程“*安工地”建设暨开展施工安全专项整治工作的通知》精神，进一步提高建设单位、监理单位和施工单位的安全思想认识，落实安全措施，增强安全责任意识，对照《江苏省公路水运工程“*安工地”建设达标标准》逐条逐项进行落实、检查，认真查摆问题和安全隐患并加以整改和完善，形成上下联动，齐抓共管的局面，目前临海高等级公路各项工程建设正有条不紊开展，无安全事故发生。现将我县交通建设工程如下：
（1）、强化组织领导，落实安全责任
为加强对交通建设工程“*安工地”建设的组织领导，我局成立了“*安工地”建设领导小组并制定下发了2011年进一步推进临海高等级公路赣榆段“*安工地”建设暨开展施工安全专项整治工作的实施方案，明确了“*安工地”建设的指导思想、总体目标、工作内容、实施步骤和保障措施。我局具体按照“六有”的标准要求，切实做好“*安工地”创建工作，即有方案、有机构、有记录、有制度、有考核、有档案。从强化组织领导；加强宣传教育培训；创建“*安工地”时间节点；建立健全安全生产管理制度、落实安全生产责任；加强招标管理和合同管理；加强施工安全检查；施工场地总体布设、施工驻地建设、施工作业安全防护；施工安全专项经费保障；建立健全考评和奖惩制度等方面进一步细化分解和落实。
各施工单位、监理组也成立相应的组织机构，切实加强对本单位“*安工地”建设工作的组织领导，项目经理、监理组长亲自抓、负总责，同时根据各自工作实际情况，制定“*安工地”建设实施方案、分项分部工程应急预案和安全管理规章制度，确保机构健全、人员到位、方案可行、制度完备。项目经理与项目副经理、项目总工、专职安全员、特种作业人员层层签订安全生产管理责任状，把安全生产管理责任落实到人，做到分工明确、有责可查。各项目部、监理组对安全工作高度重视，充分考虑软基、海风、潮汐等影响施工安全、质量工期的因素，加强对临时
用电、临时便道便桥、粉喷桩、灌注桩、拌和站、龙门吊等安全性检查、防护和加固。建立设备登记记录和进出场台账，开展起重设备检验检测。建立安全检查台账、日巡查记录；施工人员实名登记；办理特种作业人员上岗证；安全经费使用计划台账等措施保证人员、机械设备安全有效施工运行。
（2）、统一思想认识，加强教育培训
临海高等级公路已被列为国家和江苏省重点工程，是连接苏南、苏中、苏北和山东省的一条沿海大通道、大动脉。建设单位、施工单位、监理组充分认识到道路建设的重要性、复杂性，加强对该条道路的建设管理，把工程作为一项政治工作，在工程的安全、质量、进度等各个方面严肃要求、严格把关。我局于多次召开工地例会和安全专项会议，贯彻学*省市有关安全生产的会议文件精神，对安全问题进行明确要求和重点强调，建设单位、监理单位和施工单位必须从思想上引起足够重视，把安全生产管理工作纳入常态化管理并实施动态跟踪检查监督，要把安全的规定动作做到位，切实加强人性化管理和人文关怀。
安全无小事，涉及到工程的顺利开展、施工人员的家庭和谐和社会稳定，做好工程安全工作既是对他人的关怀，也是对自己的保护。我局要求各施工单位、监理组始终绷紧“安全生产、安全管理”这根弦，克服麻痹心理，天天讲安全，时时抓安全，本着“对工作负责、对自己负责、对他人负责”的态度，积极主动地开展“*安工地”建设，把对“*安工地”建设的思想认识统
一到省市的要求和部署上来。大力开展“*安工地”建设的宣传发动工作，宣传《江苏省安全生产管理条例》等法律法规和讲解安全生产基本知识、安全生产基本技能，加强三级安全教育培训和安全技术交底，在项目部驻地和施工现场设立公里碑、百米桩等安全标志标牌、悬挂横幅、张贴标语和口号，为达到“*安工地”的要求，对施工现场达不到标准的重新进行布置和规划；部分路况差的施工便道，采用混凝土硬化，确保行车安全；每处施工工点均用安全网或隔离栅进行封闭隔离，防止非施工人员进入；桩基施工隔离范围为钻机及泥浆池四周。钢筋加工场地也应采取封闭隔离措施，现场设立安全门；钢筋场地用混凝土硬化处理，钢筋存放于高于地面30cm的混凝土台座上，并随时进行覆盖，防止锈蚀。对施工现场实行安全分级制度，所有施工工点进行安全分区，在施工现场设立安全区域注释牌，根据作业区域危险程度，按红、黄、蓝、绿四种颜色进行安全分区，各区域进行相应隔离，并设置相应的安全标语标牌，包括安全警示标志、安全操作规程等。进一步提高安全意识、加强安全宣传、明确安全目标，做到“认识不到位的不上岗、教育培训未开展的不上岗，安全措施未制定的不上岗，安全设施不齐全的不上岗”，努力形**人参与“*安工地”建设的浓厚氛围。
（3）、加强安全管理，严格督查考核。
我县的交通安全生产管理工作从大处着眼，小处着手，即抓宏观调控，又注重微观管理，从源头上严格控制和把关，一是安
保体系关，二是方案审批关，三是队伍审查关，四是人证对照关，五是机械设备报验关，六是环境条件核实关，通过对各道关口的审查、验证、核实，在满足施工需要、确保施工安全的前提下，才能进入各道工序施工。
为保证项目部前期建设顺利完成及施工期间项目部经理、副经理、项目总工、监理组长和实验室主任等工程主要人员坚守岗位，我局对照省市临海办关于项目部建设标准对各项目部、监理组驻地建设的标准和重要时间节点作出部署，对工作纪律提出要求，明确主要人员外出要严格执行请销假制度并开展日常查岗和考核，对未达到“*安工地”建设要求的LHGY-LQ3标项目部和未经批假而擅自离岗的LHGY-LQ1标、LHGY-LQ3标、LHGY-LQ4标、LHGY-LQ5标项目部经理进行通报和处罚，督促各项目部、监理组加强人员管理。对自然、人为因素可能影响临海高等级公路建设安全、质量的现象，我局下发了《关于防抗1109号超强台风的紧急通知》、《关于转发〈关于进一步推进全市公路水运建设工程“*安工地”建设暨开展施工安全专项整治工作的通知〉的通知》、《关于转发〈关于进一步加强临海高等级公路施工分包管理的通知〉的通知》等文件，及时作出预警、防控、调查，进一步加大工程建设监管力度，严格安全质量管理。
为提高“*安工地”建设水*，我局于8月21日组织赣榆临海高等级公路两家监理组和临海办人员到徐圩新区和海州区学*外县区“*安工地”建设经验；会同县交通质量监督站、局
安全办组成安全检查组对赣榆临海高等级公路各项目部、监理组定期、不定期开展安全检查，同时积极配合省市临海办对我县临海高等级公路“*安工地”的检查，对检查中发现的问题，我们不回避、不护短，特别是9月2日和9月6日，市临海办和省交通运输厅检查组来我县检查在建的临海高等级公路龙王河大桥*安工地建设情况，经外业和内业检查发现，4标项目部和2标监理组在*安工地建设过程中，存在着“*安工地实施方案、组织机构框图未经项目部行文；钻孔桩、高空作业等各项安全施工专项方案未制定；各项安全管理责任制度杂乱模糊；三级安全教育培训和技术交底工作未覆盖全部施工人员；项目部主要工程人员使用非路桥专业资质；施工人员和机械进出场时间登记不及时，特种设备缺少检验检测证书；临时用电未执行一电一闸、一电一箱；缺少施工人员意外人身保险；粉喷桩施工工棚不符合安全要求；监理组对项目部*安工地建设把关不严格、检查不细致、督促整改不到位”等问题，县交通质量监督站和临海办高度重视，随即对LHGY-LQ4标项目部发出停工通知书，对存在的安全问题和隐患限期整改。
我局定期对所有项目部、监理组“*安工地”建设情况进行检查和会议通报，要求各施工单位、监理组认真履行安全职责，必须将“*安工地”建设牢记脑中、牢抓手中，把安全生产、安全管理工作落到实处，贯穿于工程建设的每一道工序、每一个环节，形成“上下联动、全面监管、纵向到底、横向到边”的工作
局面。我局将拿出一部分专项资金用于“*安工地”建设的配套奖励，对“*安工地”建设好的项目部、监理组进行通报表扬奖励；对存在的安全隐患和问题通报批评、限期整改和处罚，坚持“思想认识不动摇、安全管理不松懈、严格考核不含糊、责任追究不留情”，通过制度化、规范化管理和奖优罚劣，有效预防安全事故发生，保证交通建设工程的顺利进行。
安全工作无止境，随着赣榆临海高等级公路建设的全面展开，在今后的安全监管工作中，我们将以科学发展观为统领，认真贯彻落实国家和省市的决策部署，牢固树立政治责任意识和安全意识，以开拓创新的精神、求真务实的作风，筑牢安全防线，认真查找安全隐患，切实加以整改提高，全力打造临海高等级公路“*安工地”精品工程，为赣榆交通事业的又好又快发展做出不懈的努力。
今年我镇的食品药品安全监管工作，在镇党委**的坚强领导和市场***的大力支持下，严格按照上级要求，围绕镇党委**工作中心安排切实抓好落实。
1.今年以来，在重大节日开展食品药品安全检查x次，检查“三小”食品经营户xxx余户，无证从业人员x人次，消除食品药品安全隐患xx处。通过检查，一是加强食品安全法律法规的宣传，要求食品生产经营（户）企业健全食品药品安全监管责任制和落实主体责任，建立食品原料采购登记制度，增强“诚信经营”理念，加强对食品药品安全隐患排查和治理。二是对无任何证照的x户小餐馆进行宣传教育，督促其及时整改，确保了店内店外环境卫生和食品安全。三是认真开展了xx个村的村卫生室检查，确保了药品销售安全。
2.抓实农村群宴的.日常监管。一是今年x月xx日组织全镇的乡厨从业人员进行了宴*食品安全法律法规及监管要求的培训，同时精心组织了全镇的乡厨师于x月xx日参加了市上召开的全市乡厨的培训会议；二是镇食安办不分星期和节假日时间，在做好农村群宴网上报备工作基础上，重点抓实了农村群宴的现场检查和指导工作，零距离向宴*的举办（承办）者宣传了群宴食品安全法律法规和要求。全年镇、村两级现场检查指导农村群宴共xxx人次，无一例较大食品安全事故发生。
3.加强食品安全法律法规宣传。今年，我镇利用x月xx日，全镇安全生产企业培训会，“xxx网络诚信、消费无忧”安全活动和“xxxxx”“食品安全周”活动，大力宣传，增强群众自我保护意识，形成了共治共享食品安全和良好氛围。
我局在紧紧围绕开发区党委**工作要求，按照市局的统一部署，切实履行流通领域食品质量监管职能，突出重点，深入开展流通环节专项整治执法行动，强化日常规范监管，推进完善经营者自律体系，健全和落实食品安全监管各项制度，积极构建长效监管机制，切实维护食品市场秩序，积极促进社会和谐稳定。
一、流通领域食品经营者总体情况
目前为止,我局流通领域食品经营者177户，其中个体食品经营户173户，企业4户。
二、食品安全监管情况
（一）继续开展食品安全专项整治行动，努力净化食品市场环境。
1、按照《市流通环节食品安全整顿工作实施方案》，结合“放心消费保护行动”，根据季节特点，认真开展20xx年度食品安全“一季一整治”活动。
2、通过开展食品安全知识进校园宣传“四个一”活动、继续开展校园和周边以及高考、中考期间的食品安全专项整治行动，确保校园学生食品消费安全。
3、深入开展打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂以及销售劣质食用油等专项整治执法行动，通过增加巡查频次、加强对食品添加剂和散装食用油经营户索证索票、进销货台帐等自律制度落实情况的监督和检查等措施，检查食品经营户177户，进一步督促、检查食品经营户完善各项自律制度，要求证照齐全，台帐建立规范，索证索票情况有据可查。目前，我辖区内暂没有食品添加剂经营者，也没有发现违法销售用于食品的非食用物质和滥用食品添加剂以及销售劣质食用油等违法行为。
4、深入开展乳品和含乳食品市场专项整治行动，通过层层落实监管任务和责任，强化监管执法和检查落实工作。严格乳制品经营主体、婴幼儿乳制品经营主体规范管理，强化乳制品流通许可管理和注册登记管理。严格监督乳制品经营者落实进货查验和经营记录制度，全面规范从事乳品和含乳食品经营的主体资格、自律制度及经营行为。
5、深入开展对重点食品品种和重点区域、重点场所食品经营以及季节性、节日性食品市场的专项整治执法行动。根据农村食品市场特点，以国道、城乡结合部、乡镇等为重点区域，以农村商场、超市和食品（杂）店为重点单位，以群众日常生活必需的食品和季节性、节日性食品，突出粮食制品、肉制品、食用油、豆制品、饮料、膨化及油炸食品、酱腌菜、罐头、速冻食品、酱油、食醋、月饼、糕点、老年人食品、儿童食品等和农村地方特色食品为重点品种，严格规范农村食品经营秩序，有针对性地深入开展专项执法检查，尤其要加强对商场、超市、批发市场、集贸市场和食品店的监督检查，依法查处无证无照以及经销过期、有毒有害和其他不合格食品行为，严厉打击扰乱食品市场秩序的违法行为。今年我局共出动执法人员865人次，检查商场、超市、
集贸市场经营户9674户次，没收不合格保健品2盒，饮料108瓶，不合格食品37袋，发放预警通知书42份，与辖区177户食品经营户签订《食品安全承诺书》。
6、深入开展对酒类市场的专项整治执法行动。根据市局的部署和要求，我局先后开展了《关于清查销售假冒伪劣和不合格葡萄酒的专项执法行动》和《关于进一步加强散装白酒市场监管专项行》、《对不合格蜂蜜、葡萄酒进行市场清查》、《关于开展酒类市场专项整治行动》等酒类市场专项执法检查，经过集中检查，严格落实白酒和葡萄酒经营者进货查验和查验记录制度。会同有关部门依法清理不符合经营资质的白酒和葡萄酒销售单位。依法查处销售假冒伪劣白酒、葡萄酒违法行为，重点打击假冒他人注册商标酒类商品违法行为。对依法确认的假冒伪劣和不合格的白酒、葡萄酒，以及侵犯注册商标专用权和仿冒知名酒品特有名称、包装、装潢的行为，依法严厉查处。
（二）继续深入开展食品安全示范店的创建工作，提高食品安全规范化水*，
通过切实规范市场食品经营者的经营行为，建立健全经营者自律机制，扩大示范店范围，强化规范管理，20xx年度我局申报新的食品经营示范店10家。对已创建的28家食品安全示范店我局将继续严格按照市局“五个统一”的要求进一步加强管理，实现“四个规范”，切实提高食品安全示范店的制度化、规范化、程序化和法治化水*，充分发挥示范店的示范带动作用。
（三）继续狠抓流通环节食品质量监测和快速检测工作，有效预防和消除食品安全隐患。
1、我局全面贯彻落实《市工商局流通环节食品和重要商品监测工作制度》，积极开展的各类食品质量抽检工作，加大食品质量抽检密度，切实做好食品质量监测工作，对抽检的不合格食品的及时开展市场清查并立案查处，确保消除食品安全隐患。
2、我局加强食品安全快速检测工作，加大对消费者反映强烈和与农民群众日常生活消费关系密切的食品品种的快速检测力度，确保对集贸市场食品的快速检测每日不少于1次，对散装食品的快速检测每周不得少于2次，20xx年我局共开展开展食品快速检测264余次。
3、积极配合市局开展食品质量抽检工作，对经过抽样检验依法确认的不合格食品和市场检查发现的不合格食品或过期食品及有问题的食品，我局依法查处，监督经营者及时下架退市，对不主动退市的，要依法责令退市或强制退市。对退市后的食品，按照有关规定依法监督，应该销毁的要坚决销毁，防止再次流入市场。今年，对抽检不合格批次食品，全部立案查处，目前结案起，罚没金额共计万元。
（四）严格履行先行赔付承诺，积极维护消费者合法权益。
我局学*和贯彻《省工商局关于印发的通知》、《消费者购买假冒伪劣食品工商部门先行赔付试行办法》，落实“食品
购假工商先赔”工作。一是开展“食品购假工商先赔”的宣传工作。我们采取工商部门主导,食品经营主体协作的办法,制作宣传栏、挂横幅及发放宣传单等方式，大力开展宣传，通过宣传，增强了消费者申诉举报的.积极性，做到了食品安全的社会监督,同时也增强了食品经营者自律意识，规范食品市场秩序。今年挂横幅7条,发放宣传单450份,制作宣传栏二块。二是认真落实购假先赔的承诺，要按照程序进行赔付。20xx年先行赔付问题食品申诉案件4起，赔付金额140元。三是要积极做好购假先赔中“问题食品”立案查处工作，对4起消费者申诉问题食品案件全部按规定进行了立案查处，已全部办结，处罚金额为0.42万元。
（五）加强食品流通许可管理，严把主体准入关。根据《食品流通许可证管理办法》和《湖北省食品流通许可证管理暂行办法》的规定，按照市局确定的“一审、一查、一核”的要求，优化服务，坚持标准，规范程序，严格把关，积极做好《流通食品许可证》的发放工作。到目前为止，我局累计发放《食品流通许可证》185份。20xx年下半年，根据上级文件要求，我局开展了为经营乳制品的食品经营户办理《食品流通许可证》手续，变更含乳制品经营者105户，占销售乳制品的流通环节食品经营户总数94.6%。
（六）加大食品市场巡查和食品安全违法行为的查处力度，进一步净化食品市场环境
通过强化食品市场巡查和检查，特别积极推进基层工商所食品安全监管规范化建设。严格落实基层工商所食品安全日常巡查和属地监管责任制，划分责任区，分片分段逐户落实到岗、到人。建立健全制度规范、责任明晰、执法严格、反应迅速、措施有力的巡查机制。我局将日常巡查监管的内容按照市局的要求，以列表的形式进行细化，建立健全基层工商所食品市场巡查规范和食品经营主体信用分类监管制度。针对食品超市、集贸市场和各类企业及个体工商户等不同业态和组织形式，采取不同的监管方式，切实提高监管效能和服务水*。进一步将食品市场巡查与经济户口管理、食品质量监管、食品分类监管等结合起来，加强食品经营者信用体系建设，将巡查记录纳入经营者食品安全监管档案和食品经营主体信用分类管理体系，切实提高监管执法和市场巡查的针对性、有效性，今年，我局开展食品类专项整治行动38次，查处违法经营食品案件立案起，已办结25起，案值万元，罚没金额万元，查获、销毁假劣食品价值0.12万元，通过加大案件查办力度，严厉查处各类食品违法行为。
总之，我局在食品安全监管工作方面虽然取得了一定的成绩，但还是存在的问题和不足。我们将克服在食品安全监管上的侥幸麻痹心理和畏难厌战情绪，增强监管责任感和紧迫感，扎实开展工作，为促进我区食品安全工作又快又好服务。
上半年以来，**市工商部门采取五项有力举措，切实推进流通领域食品安全监管工作。
一、严把食品经营主体准入关。一是坚持依法登记注册，按照先证后照的要求，对未取得食品卫生许可证的，一律不予办理登记注册。二是结合企业年检、个体工商户验照和日常市场巡查，按照“谁登记、谁负责”的原则，对食品经营主体资格进行逐户清理和规范。三是坚决取缔食品无照经营。今年已查处取缔食品无照经营户390户。
二、严把食品入市质量关。一是引导和监督食品经营者已基本建立和落实了进货查验制度、索证索票制度、购销台帐制度、质量承诺制度、不合格食品主动退市制度，确保入市食品质量合格。二是加强对食品经营者自律制度落实情况的监督，督促经营者把质量管理贯穿到内部经营的各个环节，提高自律意识和能力。三是积极开展“百城万店无假货”、“打假**一条街”等创建活动，组织评选食品行业“文明经营户”、“消费者满意单位”等活动，扩大典型示范作用。
三、严把食品经营行为监督关。一是严格食品经营主体登记档案管理，工商所对本辖区食品经营主体全部实行“一户一帐一卡”制度，即对每户食品经营主体建立登记台帐和经济户口卡片，做到底数清、情况明。二是严格落实“两图一书”管理模式，各工商所全部制作了辖区食品经营布局图和监管人员责任区分布图，与食品经营者签订了《食品安全责任书》。同时，坚持以“六查六看”为主要内容的巡查制度，及时登记对每户经营者的巡查记录。三是稳步推行食品经营主体信用分类监管制度，将食品经营主体划分为A、B、C、D四个类别，有针对性地加强对重点对象的监管。四是逐步配备检测车、快速检测箱等设备，以工商抽检为主，以消费者送检为辅，加强食品质量日常监测和快速检测。五是以“12315”消费者申诉举报网络为依托，通过“12315”进社区、进村镇、进学校等途径，实现食品安全监管网络的全方位覆盖。六是在本地报刊和电视台设立专栏，按照相关规定发布食品安全信息和消费警示信息，并完善食品安全监管预警和应急处置机制。七是把农村食品市场的监管作为推进社会主义新农村建设的重要内容，建立健全了农村食品市场质量安全防控体系。
四、严把食品违法行为整治关。一是深入开展专项市场检查，以粮、油、旅游食品等人民群众密切相关的.食品为重点，全年共部署了三次大规模的食品安全专项执法检查。“五一”前夕，全系统对旅游食品市场进行了集中整顿。二是加大执法办案力度，建立食品违法案件督办和协查协作制度，重点查处无证无照经营，经销不合格食品、虚假食品广告等行为。
五、严把食品监管责任落实关。一是落实领导责任，按照“属地监管”原则，严格一把手和主管的领导责任。二是落实指导监督责任，将各单位内设机构的指导监督责任按职能予以细分和强化，纳入绩效考核。三是落实直接责任人和第一责任人的责任，工商所实行分片划段，责任到岗到人。四是落实效能督查责任，制定了督查管理办法，采取重点督查与综合督查相结合的方式，切实加强食品安全监管工作督查。
根据《县20xx年元旦、春节期间食品药品安全及*期食品安全监管工作方案的通知》要求，县执法局按照方案结合城市管理工作实际，认真开展了元旦、春节期间食品药品安全监管工作，现将工作开展情况总结如下：
一、加强领导，确保食品安全监管保障有力
为切实做好元旦、春节期间的食品安全监障工作，县执法局组织全局执法人员认真学*了省、市、县关于做好节日期间食品安全监管工作有关文件。对节日期间食品药品安全监管工作进行安排部署，要求各辖区中队切实履行食品安全监管职责，加大对流动食品摊贩、夜市烧烤的监督力度，督促商家做好食品安全工作。
二、突出重点，加大食品安全监督检查力度
一是组织执法力量加强了对《食品安全法》的`宣传力度，使广大市民知法、懂法、自觉守法，大力营造全民参与的良好氛围。二是重点加强了对魁山公园、景区、永逸广场及各城区主干道周边等人流量密集区的巡查监管力度，重点对各类非法占道经营的流动商贩进行清理规范，确保食品安全。元旦春节期间，县执法局共出动执法人员500余人次，纠正各类流动食品商贩6800余人次，督促60家业主对摊位周边卫生进行了清理，有效保障了城区的食品安全。
20xx年上半年，在省、地局和县委、县**的领导下，紧紧围绕工商行政管理工作职能，认真按照地区局和县局岗位目标任务，以食品安全监管工作为重中之重，以查办各类食品违法案件为手段，采取食品监管长效机制和各项专项整治行动相结合得方法，以创新监管机制为突破口，切实转变工作作风，锐意进取，扎实工作，有力地打击了各种食品违法行为，为营造放心满意的食品市场和消费环境做出了积极的努力。
一、基本情况
（一）**县共有19个乡镇354个行政村，食品经营主体1714户，其中食品零售经营主体1099户（含50*方以上的5个，集体、私营的食品经营户64户）、食品配送22户、食品批发24户、食品加工79户，餐饮490户（含农家乐15户）。
（二）截止目前，在食品安全监管工作中，全局共出动执法人员5172人次，出动执法车辆车次，集中力量检查食品经营户14142户次，立案查处各类食品违法案件49件，罚没款1.97万元。二是开展节日期间食品市场专项执法检查。对节日食(不错的欢迎你）品进行重点检查，依法查处销售"三无"食品、冒牌、仿冒、过期变质以及不符合卫生要求的食品等违法行为，共查获各类五粮液等系列白酒99瓶（袋），过期啤酒等饮料315瓶（袋），不合格食品3336袋，不合格杏仁露等礼品盒1249盒，标值达5万余元。
二、具体做法
（一）统筹安排，建立食品安全监管长效机制
1、以规范食品监管行为为核心点，着力强化食品安全监管责任。一是建立领导机制，强力组织保障。我局建立了一把手亲自挂帅，分管局长靠前指挥，公*交易牵头负责的食品安全监管工作领导机制，层层签订责任书，责任到人。二是建立工作机制，强化制度保障。严格落实监管人员、监管任务和监管措施、重点监管食品经营主体资格、经营行为和食品质量，按照网格责任区强化日常监管，认真开展"六查六看"，严格规范市场监管行为。三是建立食品安全应急机制，有效提升了对突发事件的快速处置能力。
2、认真评选放心店和放心超市，目前已评选出9户“食品安全示范店”，1户“食品安全放心超市”。根据地区局在每一个行政村评选一户“食品安全示范店”的要求，我局根据实际对尚未成熟的食品经营户继续加强指导、规范，在每个行政村都创建一户“食品安全示范店”，此项工作正在进行中，争取在20xx年6月20日前完成。
3、规范食品经营者索证索票和进货制度，加强流通环节食品安全监管。为巩固去年997户食品经营户索证索票成果，继续做好109国道和鲁大复线两旁村庄内食品经营户索证索票工作，以及山区公路两旁和乡镇府所在地食品经营户的索证索票工作。同时各所摸派辖区未建立索证索票工作的食品经营户的基本情况，建立台帐做好准备工作，并印发承诺书1700份，统一印制了《食品安全监管公示牌》20xx份以及识假变假等宣传材料，统一发放《购货台账》等，手把手指导经营户户落实索证索票制度、进货查验制度、不合格食品退市制度等自律制度；手把手指导经营户规范粘贴票证、规范填写进货台账和不合格商品退市记录；讲解食品安全知识；帮助规范店容店貌；重新签订食品质量安全责任书；签订食品经营者向社会公众做出不销售假冒伪劣食品的承诺书；真正做到把服务、引导工作做到了“家”，真正做到进驻一户、规范一户、成型一户。
4、节日食品市场整治工作实现了常态化。乐都县工商局改变了以往的节日市场整治惯例，每到一个节日，各相关职能科和工商所在节前、节日、节后开展食品安全整治工作，不是县局等海东局地安排、工商所等县局地安排，各项工作有条不紊的进行。
（二）突出重点，开展食品安全专项整治。
1、以规范食品经营行为为着力点，加大食品安全专项执法力度，在20
不错的`08年元月份开展了食品安全专项整治月行动。
2、为确保广大人民群众过一个安全、和谐的春节，乐都县工商局抽调执法人员，放弃正常的休息，在正月初四和初七开展了(不错的欢迎你）两次春节礼品市场专项整治行动，取得很好的效果，受到了群众的好评。
3、为彻底改变农村山区食品随意经营行为，乐都县工商局抽调执法人员开展了为期3天的农村山区食品市场整治行动严厉打击了违法行为和规范了农村山区食品市场。
4、为摸清全县的食品经营户真实情况，确实掌握经营户真实情况，为局党组研究、决策提供依据，县局组织全局执法人员开展了为期一个星期的食品安全专项交叉巡查，共检查了全县九个市场和19个乡镇的354个行政村，全面摸清了全县的食品市场基础数据。
三、存在问题
（一）对食品安全监管工作调查研究不够，工作上创新不够，没有朝气。
（二）索证索票工作虽然取得了一定的成绩，但山区部分食品经营户索证索票还不太规范。
（三）市场上还存在个别销售假劣食品的违法行为。
四、下半年工作打算 （一）进一步完善各项食品安全监管工作制度；
（二）继续加强索证索票工作；
（三）加大对制售假劣食品的违法行为；
（四）加强工作研究，创新工作方
全省严厉打击“三无”食品专项行动工作会议召开后，为认真贯彻落实《省食品药品***、省食安办、省教育厅、省**厅、省农委、省工商局、省质监局关于印发全省严厉打击制售“三无”食品和假劣药品行为专项行动实施方案》文件要求，结合我县实际，我局迅速行动，在全县范围内开展餐饮环节严厉打击制售“三无”食品专项行动，现将专项行动进展情况总结如下：
一、高度重视，成立组织
在省市局工作会议后，我局迅速召开打击“三无”食品专项行动工作部署会议，成立专项行动领导小组，制定切实了实施方案，并结合中秋、国庆“两节”期间食品安全监管工作，把打击“三无”食品作为当前工作的重点来部署和落实。突出强调大局意识、责任意识和法制意识，围绕社会关注和群众关心的食品安全问题，主动出击，行动迅速，真抓实干，确保全县广大人民群众饮食安全。
二、出台方案，明确责任
我局结合本县实际，印发《县食品药品监督管理局严厉打击制售“三无”食品专项行动实施方案》，明确了专项行动的整治重点、工作目标、工作措施和实施步骤，将专项行动的各项任务和责任，进行详尽的安排和部署，做到目标明确，责任到人。
三、重点突出，全面检查
我局把整治的重点分为：一是开展打击餐饮单位采购和使用“三无”食品及原料;杜绝餐饮单位采购和使用“三无”、过期变质食品及原料，监督餐饮单位切实履行主体责任，把好食品及原料进货关、加工关、销售关，保障广大群众饮食安全。二是开展学校食堂专项整治;强化学校食堂监管，着重解决区域性季节性食品安全问题，有效预防群体性食物中毒事件发生。专项行动以农村、城乡结合部、学校及周边、餐饮集中区、旅游景区、餐饮安全示范街为重点区域，以旅游景区及周边餐饮单位、大中型餐饮单位、承办集体性聚餐的餐饮单位、学校(托幼机构)食堂、餐饮安全示店等为重点单位，以乳制品、肉及肉制品、调味品、食用油、季节性和节日性食品等为重点品种，严厉打击采购和使用不符合食品安全标准、无合法来源、过期食品及原料的行为。对辖区内学校各类食堂进行全面排查;
四、加强领导，明确整顿重点
我局充分认识开展肉和肉制品安全整顿治理工作的.重要性，克服了人员少经费紧张等困难，，迅速开展整顿治理工作。我局结合本地实际，将专项整治与日常监管有机结合起来，在开展日常监管的同时，突出重点，明确整顿目标、具体任务、工作要求，落实责任，重点对餐饮单位肉和肉制品进行了监督检查，确保整顿治理工作取得实效。
五、加强采购管理，严格落实索证索票等制度
在日常监管中督促餐饮服务单位切实加强对肉和肉制品采购管理，严格执行采购索证索票台账管理规定。要求餐饮服务单位到证照齐全的食品生产经营单位采购肉及肉制品，查验、索取并留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证，查验动物产品检疫合格证明原件。严禁餐饮服务单位采购和使用病死、来源不明或不合格的肉及肉制品。
六、加强监督检查，确保鲜肉及肉制品安全
我们要在辖区内餐饮服务单位开展全面监督检查的同时，重点对使用肉和肉制品数量较大的学校食堂、小餐饮等重点单位进行拉网式排查。对不落实索证索票管理制度的餐饮服务单位，及时监督整改，共检查餐饮单位xxx户次，出动执法人员xxx人次，出动车辆xx辆次，经过整治规范，餐饮服务单位基本能落实索证索票管理的有关规定，未发现使用含“瘦肉精”及私屠乱宰鲜肉及肉制品现象。
七、加强宣传教育，提高风险防范意识
在加强监督检查的同时，开展肉及肉制品食品安全知识和相关法规标准知识宣传，不断提高餐饮服务单位诚信守法经营意识，提高社会公众食品安全的风险防范意识。结合各类宣传活动，大力开展肉及肉制品安全常识宣传，确保餐饮服务环节肉和肉制品安全。
——粮食安全监管工作总结通用5篇
为培养全体师生节约粮食的意识和责任感。xx镇中心小学结合本校实际，开展了多种形式“珍爱粮食，从我做起”的主题教育活动。总结如下：
首先，进行一次主题为“爱惜、节约每一粒粮食”的**下讲话，向全校学生发出倡议，要求节约每一粒米，每一颗粮食，不随意倒掉饭菜，不挑食，不剩食，让更多的人有粮吃。
其次，开展“珍惜粮食，从我做起”主题班会活动。通过看实物、听讲解等方式学*稻谷、玉米等粮食作物的知识，让学生了解“艰苦奋斗、勤俭节约”是中华民族的传统美德，自觉从现在做起，从我做起，节约每一粒粮食，抵制和反对浪费粮食的行为，养成勤俭节约的良好风尚。
第三，向家长发放“爱惜一粒米，珍惜一滴汗”宣传资料，让家长也了解爱粮节粮宣传周的重要意义。
第四，通过“小手牵大手”形式，开展“爱惜伴我在校园，我把节约带回家”活动;呼吁全体同学做“节粮小卫士”，从我做起，监督父母等家庭成员爱惜粮食，节约粮食，充分发挥孩子们“小小粮食宣传员”的作用，把有关爱惜粮食、节约粮食的意识传给家长，带动家庭参与节约型社会的建设。
通过一系列活动，不仅让孩子们了解了生活中节粮的种种做法，更是将环保教育的课堂延伸到了家庭，“爱惜粮食”这四个字深深扎根在孩子们的心中。
20xx年度，某乡认真对照《粮食安全责任书》和某粮安办[20xx]2号等文件精神，仔细分析本乡粮食生产现状和粮食安全形势，从粮食生产生产能力、早稻订单、粮食应急能力等四大方面查摆问题、研究对策、完善机制、强化措施，确保了全年目标任务的完成。同时，在耕地保护等方面积极开展有益探索，持续开展以“无违章建筑、无计划外生育、无矛盾上交”为主要内容的“三无村”创建活动，为粮食安全工作提供了措施。具体做法为：
一、完善领导机构，配强工作力量。
坚持把粮食安全工作作为事关百姓生活稳定和社会和谐的基石予以重视，确立行政首长负责制度，建立涵盖监测、预警、稳控、应急等各环节的工作机制，着重把握农田保护、市场监控干预和产能挖潜等重要环节，确保粮食安全。
二、强化工作举措，确保责任到位。
一是对乡村二级耕地保护制度、应急队伍建设制度、村级巡查制度等一批涉及粮食安全的机制体制予以完善，层层签订责，层层落实把关。二是高度重视“6.16”“6.19”洪灾灾后恢复建设和小型农田水利项目建设，确保粮食稳产增产。截至日前，xx等处水毁项目均已建成，共投入资金30余万元，同时阳坞堰等项目也已与区水利局等部门完成对接，即将开工建设。三是严格
落实耕地保护措施。通过乡村两级的联防联控，形成严防严控之高压态势；积极发挥国土规划的关口作用，守好最后一道关卡；发挥好村级巡查员短距离信息快的优势，实现动态式全天候管理。
三、开展创新探索，提供创新保障。
在严格耕地保护，确保粮食安全上，我们进行了一些积极有益的探索与创新。其中“三无村”持续创建活动为杜绝违法建设、切实保护耕地方面起到了积极作用。
虽然，本年度我们在粮食安全方面做了一些工作，也取得了一定成绩，但我们清醒地认识到“人均占有耕地面积十分有限”这一基本乡情，我们依然任重而道远，因此我们仍将做出更大努力。同时十分期望区贸粮局、区农业局等相关部门能继续给与大力支持！
弘扬中华传统美德，引导学生养成健康文明、低碳消费的好*惯。我校号召全校师生节约粮食，抵制“舌尖上的浪费”。因此，学校政教处向全校学生发出“节约粮食拒绝浪费从我做起”倡议，召开动员大会，在全校范围内，举行以“节约粮食拒绝浪费从我做起”为主题的专题教育系列活动。
1.利用板报，红领巾广播站、班队会等加强对节约粮食的宣传。
主要就我国人口增加、耕地减少、水资源短缺、粮食安全压力大等现状进行充分的分析和讨论，树立节约意识。
2.组织四、五、六年级学生开展“节约粮食拒绝浪费从我做起”征文活动。
教育学生用实际行动参与到节约粮食行动中来，用实际行动争做“勤俭节约”的好少年，让“节约光荣、浪费可耻”的观念在校园内蔚然成风，为养成良好生活*惯和学**惯，为建设文明、和谐的学校作出自己应有的贡献!
3.明确责任，强化分工。
学校成立了教育粮食反对浪费活动领导小组，加强对此项工作的领导和督促，明确小组成员工作职责，制定了节约粮食反对浪费教育活动方案。要求领导小组成员切实发挥表率作用，带头做好节约粮食、反对浪费工作，对发现问题及时通报批评，限期整改，领导小组及时进行督查。
通过学生自身实践活动，引起他们对粮食问题的关注，让他们了解粮食安全的意义和粮食浪费的危害，初步养成节约粮食的意识和行为*惯。
20XX年，我州粮食仓储安全工作在省局的业务指导和州***的领导下,认真按照省局关于仓储安全管理工作的要求，狠抓省、州储备粮监督检查和推陈储新，强化仓储设施建设及监管，积极开展仓储规范化管理，确保了省、州储备粮数量真实，质量符合要求，管理规范，储粮安全。现总结如下:
一、推进粮仓建设进度，确保项目落地落实
（一）全州粮库智能化升级建设推进情况。按照“统筹规划，分步实施，整体推进”的原则，我州粮库智能化在项目立项、资料申报、方案审核、招标文件等方面做了大量工作,确保招标工作的顺利开展。收集全州《省级*台数字证书注册表》和《省级*台功能权限分配统计表》。协调配合建设单位做好全州粮库智能化升级项目的建设工作，现已完成了设备的安装，进入数据对接阶段，预计在20XX年5月份前全面完成项目的建设任务。
（二）低温储备库建设有序开展。省粮食和物资储备局、四川省财政厅下达（康定国家***储备库、道孚、德格、白玉、理塘）五个县2018年粮食低温储备库专项建设投资计划共580.5万元，该项目正在有序开展，预计20XX年6月底前建成并投入使用。
（三）粮食仓储设施维修改造开展情况。由于我州仓库年久失修，存在漏雨、围墙和堡坎倒塌、电线老化、消防设施不全等现象。在县发改局、国有购销企业财政拮据的情况下，自筹资金维修了仓库、加固围墙、大门、翻瓦、购买消防设备等。康定、九龙、炉霍、色达、石渠、乡城六县申报到20XX年州级粮食仓库维修项目建设专项资金80万元，用于仓库设施的维修改造。有效地改善我州仓库的储粮条件，保证了粮食安全。
（四）加强质检体系建设，确保“优质粮食工程”有序推进。按照《四川省“优质粮食工程”粮食质量安全检验监测体系项目建设管理办法》要求，20XX年省上拨付给康定市粮食购销公司“优质粮食工程”的粮食质量安全检验监测体系建设项目建设资金400万元。该项目已竣工验收。
20XX年州质检站、XX县、稻城县粮食购销公司申报到“优质粮食工程”的粮食质量安全检验监测体系建设项目中央补助资金1100万元。项目的实施方案经省财政厅、省粮食和物资储备局联合专家组评审原则通过，明年开工建设。
二、强化仓储基础管理，确保储粮（油）安全
（一）扎实开展全国政策性粮食库存数量和质量大清查。按照国家、省政策性粮食库存数量和质量大清查相关要求，成立了州、县（市）政策性粮食库存数量和质量大清查工作协调小组；开展了大清查业务师资培训；落实工作经费187.22万元，其中州本级**补贴21.5万元，各县（市）**补贴165.72万元；5月6日-20日对全州19个国有粮食购销企业56个站（点）的政策性粮食库存数量和质量开展大清查普查。通过检查,全州18个县（市）19个粮食购销企业总体情况良好，安全生产管理制度规范，风险防控措施有力，隐患排查机制健全，应急预案完善，质量符合要求。
为全面掌握全州粮食质量状况，更好地指导粮食收购、库存管理，加强粮食质量安全监管，及时发现粮食质量安全隐患，今年我州完成粮油样品检验检测106个，其中大清查抽查21个，检测结果各项指标均符合国家要求。
（二）规范管理，提升仓储管理能力。一是为进一步提升企业仓储工作规范化管理水*，不断夯实企业储粮安全保障能力和提高仓储管理综合实力，我州结合实际制定了《XX州粮食行业仓储管理能力提升行动方案》，转发省***《关于进一步做好仓储管理工作的通知》。各县（市）发改局采取会议、简报等行之有效的措施和途径，把开展提升行动的指导思想、工作目标、主要任务和时序安排等及时传达到粮食购销企业的每一个职工，制定切实可行的实施方案和工作计划。二是以深入落实“一规定两守则”为抓手，以绿色低温储粮技术为重点，健全完善仓储和安全管理工作各项制度，账、表、卡制度，强化设施管理和维护，加强粮油质量监测。认真做好粮情记录，坚持粮情检查制度，坚持科学储粮，全年无事故发生。三是切实加强粮食保管工作监督检查，积极推进粮食仓储检查工作常态化。督促储粮企业坚持每月定期汇查制度，同时适时开展专项检查，积极促进企业及时解决粮食保管中出现的问题，实现粮情检查常态化，确保储粮始终处于安全状态。四是有效开展粮食科技宣传活动。以粮食科技活动周、世界粮食日和爱粮节粮宣传周活动为契机，加大对粮食应急预案、应急管理知识等的宣传普及。通过发放宣传单、宣讲粮油知识等多种形式向广大市民倡导均衡膳食、谷物优先、粗细搭配的科学饮食营养观念，提供了科学储粮、科学膳食、爱粮节粮等科技服务，深受市民欢迎。
三、明确责任分工，确保安全生产持续稳定
一是按照“管行业必须管安全，管业务必须管安全，管生产经营必须管安全”的要求，州***和省***签订了《安全生产管理责任书》，与各县(市）发改局及康定国家粮食储备库，签订了《安全生产责任书》。层层落实了安全生产责任，依法履行行业安全监管职责，全力督促企业落实安全生产主体责任。二是认真学*贯彻“一规定两守则”，层层传导压力，层层压实“两个安全”责任，增强全员安全生产意识和自防自救能力。三是加强各法定假期、汛期、**、冬季雪灾等重点时段的粮食供应、安全生产等管理。做到早安排、早部署、早预防，严格落实24小时值班值守登记、交接班和信息报送制度，常态化开展安全隐患排查，对各类可能存在的风险隐患明确责任人和监控人，形成统一指挥、反应灵敏、功能齐全、协调有序、运转高效的应急管理机制。
今年上半年，我局安全生产在县安委会和局党组的正确领导下，全面贯彻落实省、地、县及上级业务部门关于安全生产工作的各项部署，落实安全生产主体责任和“一岗双责”制，本着对国家对企业对职工高度负责的态度，将安全工作常抓不懈，确保了粮食工作安全无事故，保障了各项工作有序进行，现将主要工作总结如下：
一、主要做法
（一）完善机制，做到“四个到位”，不断强化目标管理抓安全
1、组织机构到位。今年上半年，为进一步提升粮食工作安全管理水*，建立了局长为安全生产的一级管理者，分管安全管理工作的副局长为安全生产的二级管理者，各部门负责人为安全生产的三级管理者，干部职工为安全生产的四级管理员的安全管理网络，完善安全管理机构。
2、安全意识到位。局领导始终高度重视安全工作，并将该项工作和他各项工作同规划、同布置、同落实、同考核。认真落实《安全生产法》、《省消防条例》等相关法律法规。上半年来，召开了多次以抓安全稳定工作为主题的办公会，贯彻落实省、地电视电话会议精神，对各项工作进行具体的研究和部署，为全面确保安全生产奠定了良好的思想基础。
3、责任分解到位。为了强化落实安全责任，我局按照“分级管理、分线负责”的原则，积极推行安全生产责任制及“一岗双责”制度，进一步明确安全责任。同时，我们在年初与直属企业签订了20xx年安全责任书，要求各股室和直属企业同干部职工签订20xx年安全责任书，切实形成了层层分解，一级保一级的安全责任网，促使全员参与安全管理。
4、考核兑现到位。为进一步完善安全目标考核机制，年初，我们针对不同职能部门和各岗位的安全职责，突出针对性、约束性和可操作性，修订完善了安全工作考核细则，并将其列入考核与评比中予以兑现。基本形成了月度有检查、有考核，年度有评比、有表彰机制，做到了安全目标考核的系统化。
（二）精心组织，开展“三项活动”，不断加强安全教育培训促安全
1、积极开展安全专项整治活动。一是广泛动员、统一思想。把安全专项整治行动作为一项重要工作抓实、抓好。同时，指定专人及时向县安委办上报整治工作情况；二是严格落实，齐抓共管。建立各部门联动机制，落实中高度事故隐患督办制度；三是全面总结，及时上报。对专项整治工作中发现的问题，进行全面整改，并工作过程进行全面总结，确保行动取得实效。
2、积极开展安全生产月活动。一是统一部署，按照县局《20xx年“安全生产月”活动实施方案》，召开专题会议落实活动要求，保证“安全生产月”正常开展。二是精心组织、广泛开展宣传教育活动。组织全体干部职工学*，提高员工的安全防范意识。三是认真组织检查，注重隐患整改。以开展“安全生产月”活动为契机，对车辆、办公区、仓库等重点部位进行一次安全大检查。
（三）不断排查安全隐患保安全
1、重点抓好库区安全防范。一是在认真做好日常安全检查的基础上，以开展“安全生产月”和“安全专项整治”活动为契机，将车辆、仓库、宿舍、大院等部位作为检查重点，对查出问题责任到人限期立即整改。二是严格落实值班制度，实行24小时值班，带班领导经常性开展检查，严防值班人员脱岗，确保安全稳定无事故。
2、重点抓好安全隐患整改。我们以坚持开展安全检查、自查、整改制度的落实为有效抓手，对查出问题能解决的当场解决，不能当场解决的，下发安全检查隐患整改通知书，并规定了整改期限，到时进行复查，并认真做好相关记录，由此形成了检查--整改--再检查--再整改的循环模式。上半年以来，开展各项安全检查共6次，查出隐患5处，整改安全隐患5处，真正做到了事故隐患不遗留、事故苗头不放过，消除了存在的不安全因素，切实保证了我单位生产安全的良好局面。
二、存在的问题
上半年以来，我局安全工作保持*稳态势，但目前的安全形势依然严峻。通过总结，存在以下问题。
（一）安全培训的力度还有待加强，特别是对安全专业技术的教育还不够，需要进一步开展形式多样的、符合工作实际的安全培训；
（二）基础安防设施存在薄弱环节，仓房年久失修，设备老化，资金困难，存在一定的安全隐患。
三、20xx年下半年安全生产工作思路
下半年，我单位将继续坚持“安全第一”的'方针，强化安全生产管理和监督，建立安全生产长效机制，全面实现安全责任目标。为此，我们将突出“四抓”做好安全生产工作。
一是抓基层基础。按照“重基层、打基础、强监管”的工作思路，完善安全管理制度和基础台帐，健全监管网络、完善安防设施，充分发挥安全监管职能，筑牢安全生产第一防线。
二是抓隐患治理。切实加强和解决安全生产薄弱环节和突出问题，突出抓好重点部位的隐患排查治理工作。坚持隐患排查治理活动常态化，针对安全生产工作的新情况、新问题，及时完善监管办法，落实监管措施，做到日日普遍排查，每周重点排查，真正把事故隐患消灭在萌芽状态。
三是抓重点防范。突出抓好重点时段、重大节日和重点区域的安全监管，强化防范。重点是落实安全监管责任，强化隐患排查，落实整改措施，及时消除安全隐患，确保安全。当前要重点抓好消防火灾和汛期防洪及雷电、大风等灾害防范工作。要加强与气象部门的联系，及时掌握汛情预测预报，及时发布预警信息，加强应急保障工作，确保安全度汛。
四是抓宣传教育。加强警示教育，增强全员安全意识。不断深入开展安全文化建设，形**人重视安全、关注安全、防范事故的良好氛围。
——流通领域食品安全监管工作总结通用五篇
今年以来，食品流通处在省局党组的正确领导下，认真贯彻全国食品安全监管工作会议和全省食品药品监管工作会议精神，以全面贯彻实施新《食品安全法》为主线，落实“四个最严”，强化“四有两责”，以持续提升我省流通环节食品安全水*为目标，紧紧围绕省局中心工作，按照《20xx年全省流通环节食品安全监管工作要点》的各项工作部署安排，扎实推进许可改革、加强日常监管、落实监管责任、排查风险隐患、开展专项整治、形成社会共治、创新监管模式，部署并推进了一系列重点工作，现将半年来主要工作情况及成效总结如下：
一、开展食品质量可追溯管理体系建设
1、进一步健全完善我省流通环节食品质量可追溯管理示范创建工作规范。根据20xx年以来该项工作的推进实施情况，结合我省食品安全示范省创建工作要求，按照省局对食品质量追溯体系建设工作的统一规划部署，对20xx年《流通环节食品质量可追溯体系示范点建设规范和标准》进行了调整完善，进一步增强基层对食品质量可追溯示范创建工作的可操作性。
2、持续开展流通环节食品质量可追溯管理省级示范点建设工作
下发《关于开展20xx年度流通环节食品质量可追溯体系示范点建设工作的通知》，鼓励批发环节和商场、超市、连锁经营便利店、专卖店建立预包装食品的电子台账管理制度，明确提出逐步将全省大型商超、一级批发、连锁经营等条件较好的食品经营单位创建为省级示范点，在20xx年创建100个省级食品质量可追溯管理示范点的基础上，20xx年创建148个省级示范点，20xx年底前逐步建设1000家省级示范点，增强食品经营者自律和诚信经营意识。
二、完善食品经营许可机制
1、制定《福建省食品经营许可管理规定(试行)》。根据国家食品药品监管总局发布的《食品经营许可管理办法》、《食品经营许可审查通则》，结合我省实际，制定了《福建省食品经营许可管理规定(试行)》。为了进一步完善《福建省食品经营许可管理规定》(试行)，召开由设区市、县(市、区)局相关人员及省局专家库有关专家参会的研讨会，并在在省**门户网站和省局官方网站上对外公开征求意见，在多方征求意见和建议的.基础上，正式行文下发，要求6月1日正式施行，同时发布启用《食品经营许可证》公告，进一步推动我省食品流通、餐饮服务、保健食品经营许可“三证合一”工作。
2、举办全省系统食品经营许可视频培训班。5月，对设区市局相关科(处)室监管人员、基层食品(食品流通、餐饮服务、保健食品)经营许可准入审批核查人员及相关业务骨干进行培训，重点培训食品经营许可业务工作和食品经营许可系统操作，提高基层许可人员许可业务水*和系统操作能力。
3、组织食品经营许可新证印制工作。协调指导省局后勤中心开展新食品经营许可证印制发放工作，确保全省食品经营许可改革工作如期开展。到目前为止，全省共发放新证1736家，其中食品销售975家，餐饮服务722家，单位食堂39家。
三、推进食品安全社会共治建设
1、持续深入开展全省食品安全社会共治示范县(市、区)工作。
一是开展20xx年试点创建单位的推荐审核。省食安办、食品药品***、财政厅联合下发《关于开展20xx年食品安全社会共治示范县(市、区)试点创建工作的通知》，在各设区市食安办推荐的基础上，选定了鼓楼区、东山县等10个县(市、区)开展20xx年社会共治试点创建工作。二是统筹规划好20xx年创建工作。20xx年3月，召开20xx年全省食品安全社会共治示范创建工作推进会议，对第一批10个试点创建单位的工作情况进行了全面总结，交流了创建工作的典型经验;对20xx年第二批创建工作进行统一部署，明确全年创建目标和各项工作任务。三是抓紧总结验收首批创建工作。编制20xx年全省食品安全社会共治示范县(市、区)创建项目绩效自评报告，规范创建经费使用。20xx年6月，省食安办、食品药品***联合下发了《关于开展20xx年食品安全社会共治示范县(市、区)试点创建工作考评验收的通知》，第一批试点创建单位于6月20日之前完成了自评，省食安办、食品药品***计划于7月份进行实地考评验收。
2、强化食品安全治理多方协作的工作实践。
一是积极参与理论研讨及交流。参加“环浙”六省市食品安全协作会议;组织部分食品安全社会共治示范试点创建县(市、区)有关人员，赴上海参加由人民大学、上海理工大学等组织的食品安全协同治理研讨论坛。二是探索食品生产经营主体责任落实的有效机制。下发《关于提供食品安全责任保险试点情况的通知》，继续鼓励推进食品生产经营者参与食品安全责任保险，并要求各地于20xx年5月底提供书面工作总结材料，并汇总相关数据。三是做好社会各界对食品安全的关注关切问题的沟通交流。上半年，共答复社会公众网上各类食品安全咨询27件，主动开展民意征集2项;主办及协办关于食品安全工作的***建议和**委员提案18份(主办6件、会办12件)。
四、加强食用农产品市场监管
1、扎实抓好《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的贯彻实施。先后三次派员参与总局关于食用农产品市场销售监管工作的专研讨，多次对总局《食用农产品进入市场销售监督管理有关事项通知》(征求意见稿)提出我省建议及意见;《办法》自今年3月1日实施以来，督促全省各级食品药品监管部门认真履行食用农产品市场销售监督管理职责，落实属地监管责任;6月份，下发《福建省食品药品监督管理局关于加强食用农产品市场销售质量安全监管工作的通知》，要求严格监督食用农产品市场主体(包括集中交易市场开办者、食用农产品销售者、食用农产品储存服务提供者)履行质量安全责任，加大对食用农产品市场销售监管执法和督查检查力度。
2、强化与食用农产品监管相关职能部门的沟通协调。进一步深化落实我省《加强食用农产品质量安全全程监管合作协议》;落实省**1213行动计划，按照省食品药品***、农业厅、海洋渔业厅及有关部门的监管职责分工，提出我省关于做好食用农产品产地准出与市场准入衔接工作的具体意见。
3、开展全省系统食用农产品市场销售监管工作培训。组织全省市县两级及基层监管执法人员，集中开展食用农产品市场销售监管执法专题培训班，邀请农业厅、海洋渔业厅有关领导及专家现场授课，重点针对食用农产品市场销售监管的法规依据、执法手段、监管要求、准入衔接等进行专题培训，切实提升我省食用农产品质量监管水*。
五、开展食品市场治理整顿
1、统筹谋划全省食品安全监管治理工作。3月份，召开全省食品销售安全监管工作会议，全面部署我省20xx年食品市场治理专项行动，明确了将校园周边、农村区域列为重点整治区域，将食用农产品列为重点整治品种，下发了《20xx年食品销售监管工作要点》，明确各项食品市场治理整顿的工作任务和时间安排。
2、深入开展农村区域食品安全专项治理工作。1月，下发了《福建省食品药品监督管理局关于印发开展农村食品安全“扫雷”专项行动工作方案的通知》，明确20xx年2月至10月为“扫雷”专项行动的集中整治阶段，对农村食杂店、小超市、区域性食品批发市场、乡镇农贸市场、农村地区学校食堂、中小型餐馆、农家乐、小吃店、饮品店等重点场所和农村集体聚餐活动等进行集中监督检查。5月中旬，组织开展了全省农村食品安全“扫雷”专项行动督查调研，组成了联合督查调研工作组，先后赴3个设区市6个县(市、区)，召开了5场省、市、县、所四级联*座谈会，深入14个乡镇，现场检查了26家农村食品生产经营单位落实主体责任的情况，实地督查了4个基层监管所工作开展成效，并随即下发全省各地《关于农村食品安全“扫雷”专项行动督查调研有关情况的通报》，要求各地监管部门切实抓好督查落实。
3、开展全省流通环节茶叶市场专项治理整顿。针对*年来省局对茶叶产品专项安全抽检和监测，发现个别区域、个别绿茶产品违规滥用色素，个别区域红茶问题突出，市场销售散装茶叶产品问题严重的情况，为进一步解决茶叶产品质量安全突出问题，巩固20xx年开展的打击茶叶加工违法行为“春雷”专项行动工作成果，省局于5月制定并下发《福建省食品药品监督管理局关于开展茶叶产品经营质量安全隐患专项检查的通知》，规范全省茶叶的经营，建立茶叶流通监管长效机制，解决我省茶叶产品质量安全突出问题，推动全省茶叶产业健康发展。
六、加强市场食品质量安全监控
1、制定并实施流通环节食品质量监督抽检工作方案。1月，制定了全省流通食品质量监督抽检计划，配合20xx年对重点区域、重点品种的专项整治整顿工作安排，全年共安排了3950批次省级流通环节监督抽检任务。4月份，按照省局安排，又补充制订20xx年流通环节省级食品质量专项监督抽检计划，针对中秋、国庆、元旦、春节等重点时期，以及食用农产品、水产品和水产制品等重点品种，补充安排了20xx批次的抽检任务。
2、督促指导食品批发市场、大型商超提升检测能力建设。督促各地监管部门指导食品专业批发市场、大中型商场超市按要求规范建立自检室，提升食品自检能力。结合食品安全示范省创建工作实施方案，明确要求全省食用农产品批发市场开办者必须建立检测室，配备检验设备和检验人员，或者委托符合食品安全法规定的食品检验机构开展抽样检验或者快速检测工作，制定有关工作目标，即20xx年建立7个，20xx年建立15个，20xx年食用农产品批发市场全部按要求建立健全自检能力。
自开展流通环节食品安全专项整治行动以来，XXX按照县委、**制定的《xxx食品安全专项整治工作方案》的总体部署，加强流通环节食品安全监管，维护食品市场经营秩序,认真开展食品安全专项整治，加大食品安全办案工作力度，保障了全县流通环节食品安全。现将有关情况总结报告如下：
一、强化监管，确保食品质量安全
一是在食品专项整治中力争做到“五不放过”：对食品安全监管薄弱环节不放过，对掌握的食品安全案件案源线索不放过，对制售假冒伪劣食品的责任者不放过，对假冒伪劣食品的源头不查明的不放过，对假冒伪劣食品不退市的不放过，力求做到流通环节食品安全监管不遗漏、不出空档、不出偏差。
二是在食品日常监管中努力做到“严管、服务”相结合。
明确食品安全监管质量准入制度，按照“六查六看”的要求，对辖区商场和小食品店的食品进行定期和不定期安全检查检测。同时，针对辖区食品市场的具体情况，寓服务于管理之中，坚持为食品经营者送法上门，送服务到家，引导食品经营者依法经营、诚信经营，坚决打击制售假冒伪劣食品及制止侵犯知名食品企业和地方名优食品企业知识产权的违法违规行为。
通过2个多月来的整治，在食品安全整顿工作中累记查处食品违法案件30件，案值达50多万元，立案24起，结案20起，罚款入库15万元。受理涉及食品安全的举报1件，立案查处1件，没收不符合《食品安全法》规定的二锅头酒324件、饮用纯净水120件、黄福记糖果450斤、营养怏线261件、粒汁橙400件、过期啤酒50件，暂扣的旺奶饮料3458件,抽样送检样品17组（立案3起）。
二、我县流通环节食品安全监管中存在的问题及原因分析
（一）食品市场准入方面存在的问题及原因：
我县流通流通环节食品市场准入方面，无证无照食品经营者依然存在、假冒伪劣食品还未完全杜绝等问题。这些问题存在的主要原因在于：第一、在主体准入方面：受我县经济状况的限制，部分食品经营户特别是乡村从事食品经营的.食杂店，由于资金有限、经营规模不大、经营设备简单，难以符合《食品安全法》等法律法规关于食品流通可的相关规定。对这一部分经营者即不能简单予以取缔，又难以规范，形成监管薄弱环节。第二、在食品质量准入方面:一是部分食品经营者缺乏对购进食品查验方面的知识，验收食品时未严格检查供货方的相关合法资质证明及食品相关合格文件，未能把好销售食品质量准入关；二是由于我县所处的地理位特殊，相邻的周边省、市、县多，不同地域的食品经营者进货供货的渠道复杂，食品质量鱼目混杂现象严重。三是我县食品经营者由于经济条件和自然条件的限制，对进购的食品无法规范运输、仓储，致使许多食品由于运输、仓储不当而变成腐败、变质食品；四是一些批发商以送货上门、送货下乡的名义，向乡镇经营点兜售假冒伪劣食品，再加上乡镇消费者识假辨假能力低，消费常识缺乏，自我保护意识差，容易购买这些质次价廉的食品，从而造成不安全隐患。
（二）食品安全监管方面存在的问题及原因
我县流通流通环节食品安全监管方面,存在巡查频次城乡不*衡、食品安全监管制度落实不到位等问题。这些问题存在的主要原因是:第一、经费不足是最大的原因所在。第二、基层工商所人员相对较少、管辖面积大、地方相对偏远，从而造成顾此失彼的***面；第三、基层工商所食品安全监管设备不全、监管手段相对滞后，难以适应食品经营者新的交易模式，从而造成监管乏力的局面。第四,个别执法人员对食品安全工作的重要性认识不到位，责任心不够，从而造成食品安全管理制度贯彻落实不细、不全面的***面。
（三）食品安全检测、抽检方面存在的问题及原因一是食品快速检查经费严重不足。《食品安全法》颁布实施后，将检测费用要求由当地**列入财政预算。检测费用包括购检测设备、购买检测样品、购买检测试剂以及交通费用、人员经费等。二是食品抽检无法正常开展。其原因还是经费问题。以我们抽样送省食品检验所检验的情况看，单检测费用为800元/组，这里面还不包括购买样品的费用和交通等费用。若每年按50个抽检任务计算，仅此一项所需的费用至少4至5万元。没有科学的手段和方法就不可能实现高效安全的监管。
三、解决我县流通环节食品安全监管问题的对策及建议
一是强化食品市场巡查力度，按照“定片区、定人员、定任务、定职责、定奖惩”的五定监管原则，把巡查监管、执法、服务等工作细化、量化，把食品安全监管工作任务层层分解、落实到每个岗位、人头。二是加大对食品安全案件的查处力度。一要重拳出击不符合食品生产经营的“黑窝点”，坚决依法取缔无照经营违法行为；二要严厉打击制假售假食品行为，集中力量，对重点区域、重点场所、重点对象、重点食品进行专项整治，解决一个阶段普遍存在的问题，解决基层工商所面临的老大难问题，解决工作中的重点突出问题，通过拨钉子，排障碍，查大案，树立食品安全监管执法权威，震慑不法经营者，推动食品安全监管工作深入开展。针对一些食品生产经营者法律意识淡薄，诚信理念欠缺的实际情况，要大力开展形式多样、群众喜闻乐见的食品安全宣传活动，广泛宣传国家相关法律法规和有关的食品安全知识。重点要向农牧民传授鉴别假冒伪劣产品知识、向食品经营者宣传建立和落实进货查验、索证索票、购销台帐、不合格食品退市、食品质量责任、质量承诺等制度。通过宣传，增强农牧区食品经营者的守法经营意识，增强广大消费者的**意识。同时要大力推进12315“五进”活动，充分发挥“一会两站”的作用。要选出一些具备一定**素养、有积极性、社会责任心强的人来担任12315申诉举报及“一会两站”负责人，同时对他们实施一定的激励机制，落实一定的经费保障，确保使他们能最大限度地发挥其作用。
总之，我县食品市场监管是一项长期面任重道远的任务，我们要群策群力，想办法，出点子，切实将监管工作做实做细，真正切切为维护广大农民群众的合法权益而做出不懈努力。
在中秋和国庆“两节”期间为确保食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，让游客过上一个欢乐、祥和、喜庆、安全的节日，立足于治隐患、防事故，根据区食安办关于20xx年食品安全工作的有关要求，我委高度重视，把食品安全工作纳入了重要议事日程，精心组织，认真实施。现对20xx年中秋和国庆“两节”期间食品安全监管工作总结如下。
一、强化认识，完善工作机制
为了加强食品安全工作的组织和领导，我委高度重视，一是切实加强食品安全工作领导，成立了以主任为组长、分管领导任副组长，委机关各科室和下属部门负责人为成员的食品安全工作领导小组。同时明确职责，做到各司其职、各负其责。并督促各旅游企业建立相关组织，形成了自下而上的安全管理体系。二是督促辖区内旅游企业建立和完善应急处理机制，要求各旅游企业制定了“食品安全突发事件应急处理预案”，增强了各旅游企业应对突发食品安全事故的反应能力。
二、具体做法
(一)严格检查，重点整治突出。在中秋和国庆“两节”期间一是加强日常联合检查。多次会同**、消防、食药监、海事、交通等相关部门，对全区涉旅企业进行节前食品安全大检查;旅游、食药监部门坚持定人、定点到景区(点)、宾馆、饭店、旅行社及农家乐进行巡查，及时提出整改意见;各乡镇街道按照辖区分片每日在景区巡查和服务，及时收集情况上报汇总。二是通过星级复核，提高各涉旅企业食品安全生产意识。
(二)强化宣传，提高安全意识。一是通过会议、培训、“食品安全月”、“科普宣传周”等形式加大面向公众的宣传教育力度，普及餐饮服务食品安全法律法规及食品安全知识，引导安全、健康的`消费，提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力。
(三)畅通信息，强化值班。区旅发委一如既往，实行24小时值班。主任亲自带队，全体机关干部分成组，明确责任，协调分工，认真落实值班制度。做到每天出巡检查、分级汇报，对黄金周期间出现的问题及时解决。接听投诉电话并在第一时间协调、解决，耐心解答旅游咨询，认真做好信息报道,及时将当日安全情况上报市旅游局，确保食品安全突发事件“早发现、早处置”，保障了节日期间社会秩序的稳定。
“中秋”“国庆”两节期间，我区涉旅行业食品安全取得了零事故的喜人成绩，营造了安全放心的食品消防环境，切实保障人民群众饮食安全，确保公众度过了欢乐、祥和、*安的节日。
三、下一步工作计划
(一)按照区人民**安全生产委员会的统一部署，进一步做好旅游食品安全监管工作。
(二)积极与食品药监、卫生、工商等部门配合，加大对旅游食品安全监管力度，进一步细化方案，增添措施，使旅游食品安全监管工作经常化、制度化、确保不出现反弹，巩固专项整治成果。
(三)进一步规范旅游企业食品安全秩序，健全旅游食品监管网络，全面建立统一、安全、高效的旅游食品安全监管体系。
食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济健康发展和社会和谐稳定。20xx年，县食品安全协调委员会的领导下，镇党委、**高度重视食品安全工作，认真组织学*《***关于加强食品安全工作的决定》，深入宣传贯彻落实《食品安全法》，将食品安全工作列入党委、**的议事日程，统筹安排、周密部署，制定了食品安全工作要点，健全了食品安全工作机构，落实了专门人员，拟定了工作措施，安排了工作经费，强化了工作保障，积极配合县级相关部门加大食品安全工作力度，扎实开展食品安全监管工作，确保了全镇无食品安全事故发生，杜绝了危害群众生命健康的食品安全违法行为，食品安全监管工作进入规范化、常态化，食品安全形势根本好转。
一、加强组织领导，健全工作机构
镇党委、**高度重视食品安全工作，将此项工作纳入党委、**重要议事日程。根据人员变化情况，及时调整充实了食品安全领导机构和工作机构，建立了以雷*镇长为组长，党委委员邹学忠为副组长，党政办、财政所、农技站、工商所、派出所、医院、兽医站等部门负责人为成员的食品安全工作领导小组，领导小组下设办公室，邹学忠兼任办公室主任，办公室配备了2名兼职人员。各村(社区)设置食品安全协管员1名，村(居)民小组设置食品安全信息员1名。制定了镇食品安全领导小组工作制度，食品安全办理办公室工作制度，工作人员工作制度，村(社区)协管员工作制度,村(居)民小组信息员工作制度，加强食品安全监管制度化建设。拟定了《周坡镇20xx食品安全工作要点》、《周坡镇食品安全巡查检查制度》，层层签订了《周坡镇20xx年度食品安全目标管理责任书》，加强食品安全监管常态化建设。
二、监管群体性聚餐，确保聚餐安全
制定《周坡镇农村群体性聚餐监督管理办法》，明确农村群体性聚餐的监管主体、责任主体。建立和完善农村群体性聚餐备案制度，健全农村厨师健康档案和培训档案，坚持健康证、培训合格“双证”齐全、持证上岗。实行农村群体性聚餐申报登记制度，辖区内凡举办5桌人以上的聚餐，都要进行申报和登记。强化农村群体性聚餐现场指导，每一次农村群体性聚餐，镇食安办都要安排一名工作人员协同卫生院负责公共卫生的医务人员、村(社区)协管员、村(居)民小组信息员到现场检查指导，确保安全和得到现场指导检查组的批准同意后才能举办。20xx年，辖区举办农村群体性聚餐131次，现场指导、检查、监管131次，实现了指导、检查、监管的全覆盖，确保了农村群体性聚餐的安全。
三、加强协调配合，搞好综合监管
积极协调农业技术服务部门，加强农资市场的监管，重点整治农药、兽药、鱼药市场，防止和杜绝高浓度、高残留药品进入市场。协**育***门，加强辖区学校食堂，企业食堂，养老院食堂的监管，确保食堂食品安全。协调畜牧部门，加强生猪屠宰点、肉食品市场、病死猪无害化处理等方面的监管，确保畜产品安全。协助县食品药品监督管理局，加强食品作坊、小食店、小餐饮、小摊贩的日常巡逻检查，确保流通环节的食品安全。积极开展“问题奶粉”、“地沟油”、“瘦肉精”、“非法添加”等专项整治，严厉打击严重影响人民群众身体健康和生命安全的违法犯罪行为。开展元旦、春节、五一、端午、中秋、国庆专项检查、确保节假日期间的食品安全。
四、开展专项整治、建立长效机制
周坡镇是周坡片区六乡一镇的中心，食品生产经营面多量广，安全监管难度较大。按照县食安委的统一部署，我镇重点开展了打击食品非法添加行为、农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品安全、地沟油、病死猪等专项整治。在专项整治活动中，汇同**、工商、医院、畜牧等部门，重点检查整治了食品生产经营企业非法添加、农村群体性就餐、学校幼儿园、小卖部、食堂公共食品安全、地沟油、经营病死牲畜等食品安全违法行为。查获处理了一起非法加工炼制地沟油的案件，成功缴获了一起贩运病死猪的案件，没收和无害化处理病死猪18头。检查督促整改了农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品安全中成在的问题。针对这些问题制定了一系列的安全监管措施，逐步完善和健全了长效管理机制。
五、开展宣传教育、突出工作氛围
1、充分利用宣传阵地，通过会议、广播、板报、发放传单及社区文艺表演等多种形式，针对性地宣传食品安全知识，认真组织“食品安全月”和“百日安全生产活动”的宣传工作。大力宣传《严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作》、《食品安全法》、《产品质量法》。大力推进产品质量和食品安全法律法规知识“进企业、进社区、进学校、进机关、进农户”的`“五进”活动，让群众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害，提高了消费者自我防范、自我保护意识，形成了自觉抵制食品非法添加行为的良好氛围。
2、加大基层食品安全监管人员的培训力度，提高食品安全监管队伍依法行政意识和执法水*，普及食品安全相关知识，引导群众安全消费、理性消费，增强人民群众食品安全社会责任感。
3、在“人人关心食品安全，家家享受健康生活”为主题的食品安全宣传周活动中，我镇联合工商、医院、市管、个协等部门，扎实开展了食品安全宣传、教育、培训活动，认真学*食品安全法相关的法律法规，开展了案列警示教育,向广大群众进一步阐明和表明了国家对食品安全的重视力度,对打击食品安全违法行为的坚强力度、主题活动开展的深动活泼，富有效果，使食品生产者、经营者增强了保障食品安全的自觉性，消费者深刻了解了食品安全的重要性。
六、制定应急预案、强化事故报告
制定了《周坡镇食品安全事故报告制度》，辖区内发生食品安全事故，各村(社区)协管员、村(居)民小组信息员必须在10分钟内赶赴现场，查明原因，向镇食品安全管理办公室汇报，并根据事故情况和等级向县上汇报。制定了《周坡镇食品安全应急处置预案》，建立食品安全应急处置机制，确保一旦发生食品安全突发事件能够妥善、有效处理。
七、明年工作打算
1、进一步建立和完善食品安全管理制度，推进制度建设。
2、进一步加强农村群体性聚餐监管，确保农村群体性聚餐安全。
3、积极协助县食品药品监督管理局做好小餐饮、小摊贩、个体工商户、超市的食品监管，确保流通环节安全。
4、协调相关部门，加强农产品、水产品、畜产品的监管，确保生产环节的安全。
5、开展食品安全宣传、教育、培训工作。
总结半年来的监管工作情况，成绩喜人，成效很大，但在以下两个方面仍然存在问题和困难，有待在下一阶段的工作中着力破解。
一是食品经营主体责任缺失严重。从今年组织开展对全省各地的飞行检查和工作督查情况来看，部分食品经营主体责任缺失状况较严重，如在农村区域及城乡结合部区域，食杂店、小超市等对食品经营进货查验、索证索票等义务的履行方面不容乐观，更有个别经营单位，仍处于无证经营状态，风险隐患不容忽视。对于全省各级监管部门而言，如何有效督促食品经营单位切实履行起食品安全首要责任是个严峻的考验。
二是监管机制建设仍有待加快步伐。当前，我省食品流通安全监管环境发生了巨大的变化，分级管理模式重新定位了各级监管部门的职责、新的监管领域、新的经营业态不断涌现，相应地，在某些监管环节、业态领域，机制建设的盲区日益显现，在监管工作的法理依据、监管的对象目标、监管的技术手段、监管工作制度建设等方面都存在着部分有待进一步明确的事项，需要我们加快监管机制建设，加强调研指导，切实提升监管工作的针对性和可操作性。
按照夯实基础、风险防控、强化监管、深化共治的原则，20xx年下半年的食品销售监管工作，有如下思路：
一、抓好许可改革，提高监管效能
1、全面开展许可审查和换证工作。全面开展食品经营许可审查和许可证新发、换证工作，力争在第二季度开始新版许可证启用工作。指导各地结合实际完善食品经营许可流程，增加市场主体准入前信用承诺环节。
2、做好监管数据分析与应用。指导各地做好许可相关数据的录入、检查和统计分析，全面掌握食品经营监管基数，提高监管针对性和科学性。
二、抓好日常监管，落实主体责任
3、进一步落实监管责任。按照属地分层划分责任的原则，严格界定监管责任人监管责任和责任范围。各级食品经营日常监管人员要力争保证五个“常态”，即把监督指导食品经营者执行食品安全法律法规规定的`责任和义务作为常态，把监督指导食品经营者建立和执行食品经营良好行为规范作为常态，把监督指导食品经营者建立和执行不安全食品召回和处置制度作为常态，把排查和控制食品安全风险隐患作为常态，把开展食品安全法律规范宣传教育作为常态。
4、加大抽检监测力度。注重发挥监督抽检工作的靶向性和科学性，持续加大对流通环节食品质量监督抽检和风险监测的力度。结合监管工作实际，科学合理制定抽检计划，针对重大节假日、高风险隐患、群众消费量大的食品，如乳制品、食用农产品、水产品等，加大抽检频次。按照要求及时开展对不合格样品和问题样品的市场排查和溯源核查。
5、规范经营主体责任。加大监督检查力度，督促食品销售者严格依法经营，认真落实进货查验以及查验记录、食品安全自查、食品安全管理人员培训、食品从业人员健康管理等制度要求，强化食品贮存、运输、销售过程中温度控制、食品销售设施设备维护和环境卫生管理，定期清理库存食品。
三、抓好治理整顿，规范市场秩序
6、深入开展农村食品安全“扫雷”行动。按照***食安办等五部门关于进一步加强农村食品安全治理工作的意见要求，重点针对批发市场、乡镇集贸市场、农村中小学校园及周边食品经营者开展农村食品安全“扫雷”行动。积极推进农村食品安全示范店建设，着力构建乡村食品安全共治网格。
7、开展水产品专项整治工作。在全省范围开展水产品市场销售质量安全情况风险排查活动，重点整治区域是水产品经营批发市场、农贸市场、集市、超市、实体店;重点整治品种是对各级抽检中问题检出率较高的龙胆鱼、鲈鱼、明虾、青斑鱼、鲫鱼、桂鱼、鳗鱼、双壳类水产品等。加大对索证索票、检疫检测证明等制度落实情况的排查力度，摸清水产品市场销售情况，督促经营者规范经营，加强与农业、海洋、**等部门协作，严厉打击水产品经营违法违规者。
四、抓好食用农产品监管，建立协作机制
8、建立健全食用农产品产地市场准入制度。准确把握食用农产品市场、肉类、进口食用农产品和批发市场准入的条件，把握食用农产品产地证明或购货凭证、合格证明文件的内容，督促食用农产品集中交易市场开办者和销售者建立健全并落实食用农产品市场准入和食品安全管理制度，履行质量安全责任，切实加强自律。
9、加强食用农产品市场销售日常监管力度。督促各级监管部门根据食用农产品风险程度等确定监督检查的重点、方式和频次，对辖区内的集中交易市场开办者、销售者、储存服务提供者进行日常检查。重点监控食用农产品市场销售过程中的高风险环节，督促各类食用农产品市场主体完善内部管理责任，按照食用农产品市场主体分类建立信用信息档案，加强对食用农产品市场销售主体信用信息监管。
10、落实食用农产品销售者和集中交易市场开办者主体责任。加强《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的宣传贯彻，指导督促集中交易市场开办者建立食品安全管理制度、建立入场销售者档案、强化市场准入管理、签署质量安全协议、开展自检，加强风险防控，承担管理责任;督促食用农产品销售者建立健全进货查验记录、市场准入等制度，落实主体责任。
五、抓好试点工作，形成社会共治
11、着力抓好食品安全示范创建工作。按照省委、省**关于创建“食品安全示范省”的统一规划部署，着重抓好相关重点项目建设;指导督促福州市、厦门市、莆田市食品安全监管部门，推进“国家食品安全城市”创建任务，按照创建标准的要求，落实有关创建工作，适时开展对创建工作情况的督查;督促指导各地继续抓好“食品安全社会共治示范县(市、区)”创建工作，对第一批创建单位抓紧总结提升，对第二批创建单位强化工作指导，会同省食安办对第一批10个创建单位进行考核验收。
12、继续推进食品销售质量可追溯管理示范点建设。在去年试点基础上，修订完善我省流通环节食品质量可追溯管理示范点考核评定及管理规范。全省拟新建100个省级流通环节食品质量可追溯管理示范点，进一步推进食品经营者落实第一责任，完善自律管理，实现食品流通全程可追溯。
——食品安全监管工作总结9篇
为确保7777年中秋、国庆节日期间流通环节食品安全，维护社会稳定，让广大人民群众过一个欢乐、祥和的节日，根据上级关于加强7777年中秋、国庆节日期间食品安全监管工作的文件精神，结合我局职能，我所集中时间、集中人员，以对人民群众高度负责的态度，克服一切困难，在全区范围内开展了“两节”食品安全专项整治行动，现将有关情况汇报如下：
一、高度重视，统一部署。
我所把双节期间食品安全工作作为现阶段工作的重点，制定了双节期间食品安全检查工作方案，对辖区内双节食品安全专项整治工作进行了统一部署。
二、广泛宣传，营造氛围。
整治工作开始后，我所利用大力宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识等，提高公众自我保护意识和*意识，广泛动员公众积极参与社会监督。全面客观地报道食品安全问题，弘扬正面典型，曝光反面案例，教育和引导食品生产经营者树立法制意识、安全意识、责任意识和道德诚信意识。同时，及时发布食品安全警示信息，引导公众理性消费，增强食品安全信心。通过广泛宣传，进一步强化了广大消费者的食品安全意识和自我保护能力。
三、突出重点，严格把关。
在整治行动中，以城区、农村集贸市场及校园周边为重点区域，以节日食品、乳制品、肉制品、食用油为重点检查项目，以大型商场超市、副食批发市场、食品店为重点对象进行了监督检查。
一是严把食品入市质量关。严查食品原料进货验收、索证索票及台账登记制度落实情况，确保食品来源安全。二是加大对蔬菜、水果等农产品、肉制品的检查力度，禁止不合格食品上市。三是严把食品经营行为监督关。对每户食品经营户经销的所有食品进行了详细检查重点检查是否有出售超期、变质食品行为；严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料、回收食品生产加工食品、滥用食品添加剂和无证加工等违法行为实现重点高危食品的全覆盖抽查。
四、检查情况
此次专项整治行动，我局共出动执法人员777余人次，执法车辆77台次，
检查了全区范围内77余家食品生产经营企业，其中，食品生产企业7家，餐饮服务企业77家，食品流通企业77家，在双节期间，我所辖区内无发生食品中毒事故。
在双节期间，我所共立案7宗，结案7宗，有7宗案件正在调查处理当中，查处各类不合格食品共7.777公斤。
我乡为了保障广大人民群众的食品安全，一年以来,在市委、市*、西食安委的悉心指导下,以贯彻实施《食品安全法》为契机,立足实际,突出重点,按照“全国统一领导、地方*负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，认真抓好食品安全工作，打好食品安全攻坚战，使全乡居民用上放心的食品。现就此项工作总结如下：
一、提高认识，加强领导
根据市食品安全办公室的有关文件精神，我乡立即成立双节期间食品安全工作领导小组，由乡长袁勇担任组长，副乡长陶红担任副组长，成员由各包村工作组长和村*组成。对全乡食品安全专项整治工作进行分析研究，作出部署，并要求各村组、单位积极配合，按照部门职责，各司其职，既分工，又合作，提高思想认识，全面推进20xx年新春双节期间食品安全工作。
二、加强应急值守工作
乡*制定双节期间食品安全值班表，落实值班制度。同时要求各企业和单位在双节期间加强专人值班和领导带班制度，确保信息渠道畅通。要求值班人员及时掌握食品安全动态，切实做好节日期间食品安全应急处置准备
三、加强协作，开展食品安全专项检查。
乡食品安全专项整治领导小组在双节期间组织对辖区内农家乐和食品生产企业进行深入细致的检查。
1、组织人员对食品生产企业生产车间进行卫生检查;
2、组织人员对各农家乐食品加工操作间及厨房进行卫生检查，并检查其进货渠道、台账记录及工作人员健康证。要求农家乐及食品生产企业保持整洁卫生，进货渠道必须正规，食品储存要规范，工作人员必须办理健康证。
在县委、县*的高度重视下，县食安办的精心指导下，我乡积极开展了食品药品安全整治工作，食品药品安全工作取得了一定的成效，现将我乡20xx年食品安全工作开展情况总结如下：
一、加强领导，狠抓落实。
一是站在保证群众身体安全的高度，充分重视食品安全工作。乡党委、*将食品安全工作纳入议事日程研究，并将食品安全工作列入目标，作为乡*重点工作来抓。
二是成立组织，切实加强领导。成立了以乡长为组长的食品安全工作领导小组，由一名班子成员直接抓，领导小组下设办公室，具体负责食品安全日常工作。真正做到了领导力量到位，人员配备到位，确保食品安全工作按照上级要求有条不紊地进行。
三是多次专题研究食品药品安全会议积极上报食品药品安全年度工作计划、半年、全年工作总结。
二、健全制度，规范运作。
今年以来，我乡先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度。同时，乡*分别与各行政村及各相关单位签订了食品安全工作责任书，各村由村主任担任食品安全协管员，构建食品安全网络。通过建立健全各项规章制度，做到有章可循，有据可依，有序而作，严格执行食品安全监管信息报告制度，及时上报有关信息。
三、加强宣传，营造氛围。
一是加大食品安全法宣传。根据我乡实际情况，制定了事故乡食品安全宣传方案，重点突出了对《食品安全法》的宣传。通过集中宣传与日常宣传相结合、广播宣传与宣传标语相结合等方式开展食品安全宣传活动。在乡主干道、人员密集的地方悬挂横幅标语，并在xx日进行了集中宣传。二是是加强培训。利用村干部开会时间对各村食品安全协管员进行了《食品安全法》培训。
四、开展整治，保障安全。
根据县食安办食品安全整治工作要求，结合我乡具体情况，及时制定了各个阶段的食品安全整治工作方案及食品安全事故应急处理预案，明确了整治重点、责任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步骤开展。四月份对全乡的学校、餐饮店、超市、小卖部进行了一次集中排查。
xx月份与安全生产宣传月活动相联系，集中开展食品安全宣传周活动。我乡设置宣传咨询台一处，悬挂横幅两条，发放宣传材料xx余份，通过展览演示、现场服务、咨询答辩等形式，对群众解疑释惑，教授识假辨假方法，普及食品安全法律法规知识。xx月份，根据县食安办要求，我乡组织检查组对全乡学生食品、消防、交通和治安等四项安全进行大检查，检查中对学校食堂的卫生状况，从业人员的健康证，饭样留存时间、数量，原材料进货来源等逐一询问、检查，并对存在的问题提出整改意见。
五、规范乡厨，专项治理。
一是完善了乡厨监管的备案表、食品安全承诺书、留样记录等资料并下发各行政村，做到在全乡范围内发生的坝坝宴都有人监管，有序监管。
二是组织我乡范围内的乡厨到通贤中心所参加集中培训，并按照要求组织了考试。
三是对乡厨服务队伍进行登记，并制作了公示栏，在乡*进行长期公示。
六、调查摸底，健全档案。
四月份对辖区内的学校、超市、小卖部、餐饮店等进行调查摸底，造册登记，逐步建立健全档案，全面了解和掌握食品安全情况，为扎实有效开展食品安全工作奠定了基础。
一、强化组织领导，健全完善工作制度。
按照“*统一领导、部门指导协调、各方联合行动”的工作机制，根据年度工作计划，果品安全监管工作稳妥有序推进，形成全县上下统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理工作格局。一是作为我县食品安全委员成员单位，我局年初及时成立了由局长为组长，副局长、副站长为副组长，办公室、各站业务人员为成员的工作领导小组，制定调整了领导班子及单位一般职工的分工工作，并制定印发了《20xx年果品安全监管工作安排》、《果品安全风险监测工作方案》、《20xx年林果品抽检计划》、《食品安全监管队伍建设规划》、《20xx年食品安全宣传周活动实施方案》、《某某县果产品质量安全追溯体系实施方案》、《某某县果品“三品一标”认证管理工作实施方案》；二是健全完善了《果品安全信息联络员工作制度》、《某某县果品安全重要信息通报制度》、《果品安全事故责任追究制与责任追究办法》、《某某县果品安全有奖举报制度》、《某某县重大果品安全事故应急处置制度》、《某某县果品质量安全追溯管理制度》等各项制度，并在果品生产过程中严格实行各项制度；三是严格落实县委、县*、县食安委办相关文件精神，全年共参加有关食品安全工作培训会议3次，组织召开果品安全监管工作会议8次，并根据工作需要，及时研究部署果品安全监管重点工作，解决果品安全突出问题，有力推进了果品安全监管工作有序开展。
二、加强农资投入品使用监管，严控源头污染。
农资投入品的使用，是影响果品质量安全的重要因素，严把农资投入品使用，可从源头有效控制违规农资投入品和假劣农资投入品的使用，使果品质量安全得到有效保障。一是通过每月定期检查及开展举办培训会相结合的方式，大力进行宣传，严禁果农生产中使用禁用农药和违规使用农药及化肥，控制果品生产过程中农药化肥等投入品的使用；二是建立果品生产过程中农资投入品使用档案，督促生产企业、农民专业合作社、果农大户做到有生产记录、有产品品牌、有检测设备、有包装标识、有管理责任人、有技术负责人、有质量安全追溯体系。三是配合县农业执法大队，完成逐环节、逐区域开展果品质量安全生产专项整治工作，做到早预警、早发现、早处置，切实防范区域性果品质量安全事故的发生。
三、严格生产环节，全面落实标准化管理措施。
为做好生产过程中果品安全监管工作，全县积极推广“龙头企业+专业合作社+标准化基地+农户”的经营模式，严格按照《某某县果树标准化技术规程》进行生产，全面提升果树生产专业化、规模化、标准化水*。一是严格落实果园标准化管理技术措施，全县推行果树套袋、果园释放“哺食螨”、使用“灯、板、带”等生物物理防治新技术。今年，全县共完成果树套袋9亿枚，悬挂粘虫板20万张、杀虫灯100盏。二是大力推广果园使用人粪尿、畜粪、有机肥等农家肥及“果畜沼”型生态果园建设，极大提升果品生产质量。三是设立监测点，加强果品监督检测。全县共设立50个监测点，每年实行对50个监测点从生产、贮藏、包装、销售等环节监督检查4次以上。今年，已完成对50个监测点的专项检查活动3次，生产记录齐全，果园投入品使用良好，管理规范，果品抽样检验合格率100%。
四、树立宣传理念，大力抓好宣传信息工作
结合今年果业培训工作计划，重点完成每个阶段性的培训任务，把国家有关食品安全的政策、法律、法规、基本常识、果农安全生产技术，果园安全用药等知识宣传到生产经营户和广大人民群众中，使全县上下、社会各界共同关心食品安全的良好社会氛围。参加“12331”投诉举报宣传日及“食品安全宣传周”等活动2次；围绕果品安全生产、病虫害防治等果园管理知识，分阶段进村入户，发放宣传资料5200多张。完成100人新型职业农民技术培训。
总之，我局果品安全监管工作由于领导重视，措施得力，取得了一定成效，但对照国家有关规定，目前还存在着农药流通管理不规范、农民对果品安全意识淡薄等问题，在今后的工作中主要抓好五方面的工作：一是我局将继续把保障果品生产安全作为工作重点，全面贯彻执行省市、县的各项工作部署，进一步加大工作力度，下大力气抓好下一年果品安全生产监管和农药等投入品监督工作，保持果品安全事故零出现；二是继续通过调查研究，完善各项制度，继续做好果品安全联合监管，配合相关单位做好专项整治和监督检查工作，完成监测点的抽检任务，做到果品合格率100%；三是做好果品安全监管工作，加大对农资使用的监管力度，定期上报果品安全监管工作进展，按时完成信息报送工作；四是完善果品质量追朔制度，建立台账，在果品采收季节，确保果品质量安全，为我县果品质量安全示范区建设做好保障；五是继续加大宣传培训力度，提高果农安全生产意识，做好“12331”投诉举报宣传日、“食品安全宣传周”等活动。通过这些工作的实施，确保全县果品安全监管工作取得更大成绩。
为确保全乡“五一”节前后的食品安全，xx乡按照市食品安全协调委员会《关于开展“五一”节期间食品安全执法检查的通知》（广食安委办[20xx]3号）文件要求，在全乡范围内开展了食品安全检查，确保“五一”节前后食品安全工作工作落实到位。现将4月28日至5月6日期间我乡的食品安全检查工作总结如下：
一、高度重视，加强领导
为切实加强“五一”节前后的食品安全工作领导，我乡建立起“乡*负总责，监管部门及人员各负其责”的责任体系。成立了由副乡长为组长，工商、畜牧、派出所、安监等部门的工作人员为成员的食品安全工作检查小组，于4月28日至5月7日期间大力开展食品安全集中检查活动。
二、精心组织，重点排查
针对“五一”节假日期间各类节日食品消费量较大、宴会聚餐较多的情况，检查小组重点对全乡的农家乐、餐馆、超市、菜市场等区域进行全面的食品安全专项检查，同时重点加强对群体性聚餐的监管，争取把影响食品安全的因素消除在萌芽状态。
三、强化值班，确保安全
一是要求乡机关及各村落实好节假日值班制度，确保群众举报和发生的食品安全问题得到及时处置；二是要求各值班人员做好值班登记，并全天24小时保持通讯畅通，以保证政令和讯息畅通。
四、广泛宣传，防患未然
我乡在这期间利用广播、会议、宣传栏等载体对《食品安全法》和《食品安全法实施条例》等相关法律法规和食品安全科普知识在全乡进行广泛宣传。通过引导群众正确选购食品，增强食品安全防范意识，营造良好氛围，降低事故发生率。
一、指导思想
进一步落实学校食堂食品安全校长负责制，督促学校食堂完善制度，提升食品安全保障能力；坚持预防为主，加大监管力度，全力防控学校食堂发生群体性食品安全事故；提高应急处置能力，确保学校食堂一旦发生食品安全事故，得到及时有效处置。
二、主要任务
（一）进一步加大学校食堂日常监管力度。督促学校食堂完善食品安全管理制度，严格控制原料采购、索证索票、清洗消毒、人员管理、食品加工、食品留样等关键环节，及时排查风险隐患。实现学校食堂监督检查全覆盖，对于曾发生过食物中毒、受过行政处罚、在监督抽检中发现过不合格样品，以及量化分级等级较低的学校食堂，要加大检查频次，对存在违法违规行为的，要依法进行查处。
（二）开展重点时段食品安全大检查。春季及秋季新学期开学前，要求学校食堂按照《关于印发江苏省学校食堂食品安全管理操作指南的通知》要求，进行自查自改。开学后，组织开展全县中小学校、幼儿园食品安全专项检查，检查内容应涵盖制度落实、设施布局、环境卫生、过程控制、台帐资料、应急处置等方面，对假期后食品仓库是否及时清理、餐用具是否重新清洗消毒、新进工作人员是否取得有效健康证等进行重点检查。同时要对各学校执行米、面、肉、油等大宗食品集中招标采购、蔬菜农药残留例行检测等工作情况开展监督检查。针对检查情况，督促整改到位，并于开学后三周内上报检查情况。
（三）继续推进学校食堂量化分级管理。在全面实施量化分级管理的基础上，督促学校加大投入、提档升级、强化管理等措施，提高学校食堂食品安全量化分级“A”级比例，全面消除“C”级。推动学校食堂开展“透明厨房”、“眀厨亮灶”建设活动，逐步完善并落实原料采购透明、人员管理透明、加工过程透明、餐饮具消毒透明“四个透明”制度。鼓励学校食堂采用5S、6T等先进管理模式，提升从业人员素质，提升食品安全管理水*。
（四）做好中高考食品安全驻点监督。中高考前，对中高考考点学校食堂、考生食宿点等餐饮单位进行逐一排查，落实保障措施，要对中高考供餐食谱严格审查；考试期间，要加大巡查力度，实行全程驻点监督，切实防范中高考期间各类食品安全事件的发生。
（五）加强校外学生小饭桌的管理。全面排查校外为中小学生供餐的“学生小饭桌”，实施备案公示制度，与业主签订食品安全承诺书，引导有需求的学生到经过备案公示的正规“小饭桌”就餐，严厉查处违法行为依法取缔未经许可或备案的校外学生小饭桌。
（六）加强校园周边餐饮单位监督管理。开展校园周边200米内餐饮单位食品安全风险隐患排查，督促持证经营单位的提档升级，无证的整治达标，或依法取缔，统一校园周边餐饮服务单位标识，逐步规范其食品经营行为。
（七）积极做好应急处置工作。要建立健全学校食堂食品安全应急处置制度，完善应急预案，规范应急程序，加强应急演练。对高风险时段、高风险品种加大风险预警和消费提示，全力防控食物中毒等食品安全事故的发生。一旦发生食物中毒事故，要迅速反应，科学处置。
（八）强化教育培训。加强对学校食堂负责人、食品安全管理人员及从业人员的业务培训，增强责任意识，规范日常行为。通过开展学校食堂开放日、食品安全知识进校园等多种方式，大力宣传食品安全知识，提高在校师生食品安全意识和自我防护能力。
三、工作要求
（一）加强组织领导。始终把学校食堂食品安全放在重中之重的位置，进一步增强责任意识，切实加强组织领导，确保学校食堂食品安全监管各项工作落到实处。
（二）严格责任落实。认真落实监管责任，防止在机构改革和职能调整期间出现学校食堂监管空白。对工作措施不得力、责任落实不到位的，予以通报批评，造成严重后果的，依法依规严肃处理。
（三）严格督促检查。加强和教育部门的沟通联系，力求形成监管合力。通过明察暗访，突击检查等多种形式开展联合督促检查，确保各项措施落到实处。
为切实加强食品安全监管工作，保障食品安全，防止重大食品安全事故发生，我镇在县委、县*及县食品药品监督局的正确领导下，认真履行食品监管职能，大力开展食品安全专项整治行动，确保了我镇广大民群众的饮食安全。现将有关情况总结如下：
一、顾县镇食品监管基本情况
为加强对食品安全监管工作，我镇对镇域内的食品生产经营单位基本情况进行了摸底调查。到目前为止，全镇共有食品生产企业3个，餐饮服务单位77个、125家超市（食杂品店）。在77个餐饮服务单位中，大餐馆10个，中餐馆16个，小餐馆24个，小吃店15个，饮品店6个，学校食堂3个，机关企事业单位职工食堂3个。通过摸底调查，摸清了这些生产经营服务单位的分布和每个单位基本情况，并对每个生产经营服务单位进行登记建档，为今后的监管工作奠定了基础。
二、主要做法
(一）加强领导，精心组织，落实责任。为深入开展食品安全监管工作，镇*始终把该项工作作为*工作的重中之重，成立了镇长任组长、分管领导为副组长、相关单位负责人为成员的食品安全监管领导小组。结合相关要求，紧紧围绕生产经营服务环节的监管内容，明确目标，强化责任，保证监督手段实施到位，加强部门协作配合，确保监管工作顺利开展。
(二）强化监管，积极开展食品安全专项整治。
一是学校食堂食品安全专项整治。每月对学校安全负责人进行安全培训1次，对学校食堂的监督实行每半月检查一次。通过以上措施，我镇学校食堂的食品安全水*有了明显的提高。二是按照县安办、食安办开展食品安全检查的要求，我镇组织与工商、畜牧、食品药品监管所、派出所等部门对全镇范围内的超市、餐饮店、集贸市场等进行了专项联合检查。对检查中发现的部分店铺存在进货和销售台账不够完善，餐饮店无从业人员健康证等情况下达了限期整改要求，并及时跟踪督办。我镇与35个村（居）和民间厨师签订了食品安全责任书，对在本辖区发生食物中毒、传染病事件的责任人，将视其造成的后果进行相关处罚，构成犯罪的，移送司法机关处理。通过以上举措，进一步消除了辖区餐饮服务环节食品安全隐患，提高了镇*餐饮服务食品监管能力，为辖区群众饮食安全打下了良好基础。
(三）狠抓重点时段的监管。
一抓重要节曰。为确保春节、清明、五一等节曰食品安全，我们及时召开了食品安全专题会议，认真落实节日的食品安全工作，对承办酒*的单位实行备案制度。二抓安全保障。在节日及各项重大活动期间，对生产企业、供餐单位食品原料、食品加工过程、餐具消毒等重点环节全程监督，在春节、清明及五一节前，镇食安办组织相关部门对学校食堂、超市、农贸市场、饭店、药店等单位进行了监督检查，共检查食品生产经营服务单位84户次，确保了全镇人民群众的食品安全。
(四）强化应急，切实提高处置能力。
为应对突发食品安全事故，我镇制定了《顾县镇食品安全事故应急处置预案》，健全突发公共卫生事件报告制度，如发生突发公共卫生事件，保证在第一时间逐级上报，同时积极协助和配合有关部门进行救助，开展调查、并采取相应措施。
(五）广泛宣传，营造氛围。
一是周密部署，精心组织。我镇精心组织宣传活动，通过召开各种会议、悬挂宣传横幅、发放宣传资料、及利用食品安全专项宣传活动、开展食品整治行动等形式开展餐饮服务食品安全宣传活动，形成了全镇共同参与的宣传氛围。我镇召开食品安全大小会议6次，出动宣传人员80人次，散发宣传资料和2000佘份，并开展了食品安全进社区、进学校、进企业、进村庄的“四进”宣传活动，开展食品安全课堂5次。二是扎实开展食品安全法规宣传咨询活动。通过设立咨询电话，散发宣传资料等形式向群众宣传食品安全法和食品安全科学知识，增强百姓的食品安全参与意识、责任意识。
三、存在的困难和问题
(一）监管力量严重不足。顾县镇属于我县东北部片区中心集镇，食品生产经营单位多、分布广、监管链条长环节多，而我镇食品服务监管工作主要依靠工商所、食品药品监管所4名工作人员，镇*没有专业的监管人员，仅有42名兼职食品安全协管员，因此确保全镇食品安全是一项非常艰巨的任务。
(二）财政投入十分短缺。我镇由于每年的工作任务十分繁重，接待任务量大，致使工作经费严重紧缺，检测设备奇缺，检查手段难以适应日常监管工作，按照现有的财政预算体制，我镇此项工作开展面临严重的资金短缺问题。
四、下一步工作打算
(一）加强监管队伍建设，进一步配齐监管人员。强化食品安全日常监管工作，加大生产经营环节违法行为的处罚打击力度。
(二）加强财政投入，多渠道争取资金。增加食品安全监管工作经费支出比例，确保食品监管工作顺利开展，切实保障人民群众食品安全。
为进一步加强保健食品监管，确保公众食品安全，xx镇认真落实合食药监发20xxx号《xx市食品药品监督管理局合川区分局关于开展保健食品质量安全监管工作方案的通知》文件，保证xx镇保健食品质量安全监管工作有序开展。现将20xx年工作开展情况总结如下：
一、工作开展情况
xx镇辖区内无保健食品生产企业，仅有保健食品经营店4家，他们分别为：巨安达鑫医疗器械有限公司药品分公司第四门市，国泰大药房福寿加盟店，麦克红康药房瑞康药店，爱康诊所。
今年我镇对保健食品质量安全日常监管工作共计出动执法人员x人次、执法车辆x余辆次，检查保健食品经营店x家。通过现场检查及抽验x余次发现，x家经营店均正常营业，能够提供供货方资质和相应的购进票据，并建立了登记台账，未发现违法添加等情况。
二、工作集体措施
（一）、加强组织领导，落实保健食品安全责任。
1、镇党委、*高度重视保健食品安全工作，切实履行职责，积极采取有效措施，加强组织领导。镇*建立保健食品质量安全监管领导小组，由分管领导担任组长，综治办主任任副组长，各相关部门负责人组成成员，从而保证全镇保健食品安全监管工作的有序开展。
2、保健食品安全监管网络。建立二级监管系统，强化生产加工管理责任，严格落实“谁管理谁负责”的责任制度。镇上配备了专职的监督员，各村配备了信息员，可实时掌握各村动态信息，第一时间消除可能存在的安全隐患。
3、落实保健食品安全责任制。镇*分别与8个村、1个社区签订《保健食品安全责任书》和4家保健食品经营店签订《保健食品经营承诺书》，并进行公示，确保落实保健食品安全责任。
4、制定保健食品违法添加有奖举报制度，发动社会监督力度，使我们能更好对保健食品市场进行监管。
（二）、加强日常监管，不断净化保健食品市场
坚持标本兼治、防打结合、分类监管、综合治理的原则，在日常监管的基础上狠抓重点品种、重点对象、重点区域和重要时段，深入开展保健食品安全监管工作。
1、加强保健食品环节整治，规范加工行为。以强化进货索证为重点，全面建立保健食品进货溯源制度。
——食品安全监管工作总结 (菁华6篇)
全县食品安全监管工作在省、市局及县委县*的正确领导下，深入贯彻落实党的xx大精神，以科学发展观统领全局，狠抓食品安全专项整治，全面提高食品安全监管保障水*；狠抓基层食品日常监管，不断规范食品市场秩序，切实保障了人民群众饮食安全，全年无一起食品安全事故，为全县经济社会又好又快发展作出了积极贡献，现将工作总结如下：
一、基本情况
我县登记注册的各类食品市场主体共有2724户，其中种养殖环节82户（企业69户，个体工商户13户），生产加工环节305户（企业13户，个体工商户292户），流通环节1813户（企业42户，个体工商户1771户），餐饮服务环节524户（企业8户，个体工商户516户）。
二、工作情况
（一）统领食品安全工作全局，完善食品安全责任体系
一是争取县委县*召开了食品药品安全工作会，研究、安排、部署食品安全工作。3月26日，召开了全县食品药品监督管理工作会议，县直各单位、分管乡镇长及各涉药单位领导共200多人参加了会议，总结了2013年工作，安排部署了2013年的任务，县*与各相关单位签定了目标管理责任书，相关企业负责人在会上进行了公开承诺，县四大家领导参加会议，县委常委副*陶丹做了重要讲话，为完成全年食品药品目标责任奠定了坚实的基础。二是深化完善目标管理考核，强化食品安全责任，确保任务抓落实。按照县委县*的要求，我们在县*与各级各部门签定责任书的基础上，狠抓各项措施的组织实施，上半年组织相关部门对各乡镇*、各部门工作完成情况进行半年督查。三是进一步完善联合办公、联合执法、联合信息发布三联工作机制，强化了食品安全长效监管措施。按照“谁主管、谁负责”原则，把监管责任落实到各个职能部门，收到了良好效果。今年定期召开食品安全工作联*会议5次；相关部门联合开展执法7次，形成了整体合力；及时收集、整理、分析、传递、报送食品安全监管信息，进一步整合食品安全信息资源，规范食品安全监管信息发布行为，全年共发布食品安全信息4次。各乡镇及相关部门严格执行食品安全信息报告制度，有效地预防了重大食品安全事故的发生。
（二）扎实开展食品专项整治，确保人民群众饮食安全
一是认真开展学校食堂及校园周边食品安全专项整治。由我局牵头，组织卫生、工商、教育、畜牧、质监等部门，开展了“春秋两季学校（幼儿园）食品安全整治行动”，共检查全县中小学（幼儿园）102家，学校(幼儿园)食堂99所，校园及周边食品商业门店200多家。通过检查，强化了学校食品安全责任意识，完善了食品安全管理制度，规范了食品采购行为，确保了学校广大师生的饮食安全；二是采取有效措施，迅速开展白酒市场的专项整治。五峰白酒中毒事件发生后，我局积极行动，采取有效措施加强白酒市场的整治工作，迅速下发白酒市场专项整治通知，并在电视台和各个网站上发布了相关信息，采取堵源头、排隐患的方法和“三个一律”的措施，加大了执法力度。期间，共检查白酒经营户167家，检查餐饮单位222家，封存白酒5207公斤。全县酒类备案登记373家，其中酒类批发企业9家，餐饮企业65家，零售企业299家；三是认真开展了对小企业、小作坊、小餐馆、小门店、小摊点等“五小”食品的专项整治。按照“六个明确”（明确监管目标、监管区域、监管对象、监管部门、监管人员和监管职责）的要求，实行市场巡查、动态监管，依法取缔了一批无证照经营小餐馆、小门店、小摊点。期间共出动执法车辆42台次，执法人员300余人，历时2个月，检查食品生产加工小作坊小企业257家；四是深入开展滥用食品添加剂和非法添加非食用物质的专项整治。在本次专项整治工作中主要“实行了四个加强”：即加强了农业投入品的监管，对饲料及饲料添加剂生产、使用环节进行了检查；加强生猪屠宰环节的监管，对定点屠宰场进行了专项检查；加强了食品添加剂经营企业的许可证照检查，打击了非法销售食品添加剂的游商游贩和不法摊点，没收食品添加剂“日落红”、“柠檬黄”等品种；加强了餐饮业使用食品添加剂行为的监督检查。期间，共接受市综合督导组检查三次，每次检查都对我县的专项整治工作给予了高度评价；五是以节日食品市场为重点，加强食品市场综合整治。在元旦、春节、五一、中秋、十一节日期间，开展了声势浩大的综合整治行动，节日期间全县共出动食品安全执法检查人员100多人次，检查集贸市场、各类食品经营企业、餐饮消费单位300多家次，没收消费不合格食品价值两万多元，确保了节日市场的食品安全；六是开展了旅游景区的专项整治。7月18日至19日，我局抽调执法人员配合联合检查组对九畹溪景区食品安全情况进行了检查。执法人员采取现场检查、明查暗访和个别座谈的方式，对九畹溪
景区及周边的餐饮行业、饮食小摊点、卖肉摊点进行了检查和调查，共检查餐馆10家，烧烤小摊点25家，小卖部5家，个体卖肉小摊贩1家，与个体卖肉小摊贩座谈3人次，并对存在的问题责成县卫生监督局给予了查处。
一、强化组织领导，健全完善工作制度。
按照“*统一领导、部门指导协调、各方联合行动”的工作机制，根据年度工作计划，果品安全监管工作稳妥有序推进，形成全县上下统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理工作格局。一是作为我县食品安全委员成员单位，我局年初及时成立了由局长为组长，副局长、副站长为副组长，办公室、各站业务人员为成员的工作领导小组，制定调整了领导班子及单位一般职工的分工工作，并制定印发了《20xx年果品安全监管工作安排》、《果品安全风险监测工作方案》、《20xx年林果品抽检计划》、《食品安全监管队伍建设规划》、《20xx年食品安全宣传周活动实施方案》、《某某县果产品质量安全追溯体系实施方案》、《某某县果品“三品一标”认证管理工作实施方案》；二是健全完善了《果品安全信息联络员工作制度》、《某某县果品安全重要信息通报制度》、《果品安全事故责任追究制与责任追究办法》、《某某县果品安全有奖举报制度》、《某某县重大果品安全事故应急处置制度》、《某某县果品质量安全追溯管理制度》等各项制度，并在果品生产过程中严格实行各项制度；三是严格落实县委、县*、县食安委办相关文件精神，全年共参加有关食品安全工作培训会议3次，组织召开果品安全监管工作会议8次，并根据工作需要，及时研究部署果品安全监管重点工作，解决果品安全突出问题，有力推进了果品安全监管工作有序开展。
二、加强农资投入品使用监管，严控源头污染。
农资投入品的使用，是影响果品质量安全的重要因素，严把农资投入品使用，可从源头有效控制违规农资投入品和假劣农资投入品的使用，使果品质量安全得到有效保障。一是通过每月定期检查及开展举办培训会相结合的方式，大力进行宣传，严禁果农生产中使用禁用农药和违规使用农药及化肥，控制果品生产过程中农药化肥等投入品的使用；二是建立果品生产过程中农资投入品使用档案，督促生产企业、农民专业合作社、果农大户做到有生产记录、有产品品牌、有检测设备、有包装标识、有管理责任人、有技术负责人、有质量安全追溯体系。三是配合县农业执法大队，完成逐环节、逐区域开展果品质量安全生产专项整治工作，做到早预警、早发现、早处置，切实防范区域性果品质量安全事故的发生。
三、严格生产环节，全面落实标准化管理措施。
为做好生产过程中果品安全监管工作，全县积极推广“龙头企业+专业合作社+标准化基地+农户”的经营模式，严格按照《某某县果树标准化技术规程》进行生产，全面提升果树生产专业化、规模化、标准化水*。一是严格落实果园标准化管理技术措施，全县推行果树套袋、果园释放“哺食螨”、使用“灯、板、带”等生物物理防治新技术。今年，全县共完成果树套袋9亿枚，悬挂粘虫板20万张、杀虫灯100盏。二是大力推广果园使用人粪尿、畜粪、有机肥等农家肥及“果畜沼”型生态果园建设，极大提升果品生产质量。三是设立监测点，加强果品监督检测。全县共设立50个监测点，每年实行对50个监测点从生产、贮藏、包装、销售等环节监督检查4次以上。今年，已完成对50个监测点的专项检查活动3次，生产记录齐全，果园投入品使用良好，管理规范，果品抽样检验合格率100%。
四、树立宣传理念，大力抓好宣传信息工作
结合今年果业培训工作计划，重点完成每个阶段性的培训任务，把国家有关食品安全的政策、法律、法规、基本常识、果农安全生产技术，果园安全用药等知识宣传到生产经营户和广大人民群众中，使全县上下、社会各界共同关心食品安全的良好社会氛围。参加“12331”投诉举报宣传日及“食品安全宣传周”等活动2次；围绕果品安全生产、病虫害防治等果园管理知识，分阶段进村入户，发放宣传资料5200多张。完成100人新型职业农民技术培训。
总之，我局果品安全监管工作由于领导重视，措施得力，取得了一定成效，但对照国家有关规定，目前还存在着农药流通管理不规范、农民对果品安全意识淡薄等问题，在今后的工作中主要抓好五方面的工作：一是我局将继续把保障果品生产安全作为工作重点，全面贯彻执行省市、县的各项工作部署，进一步加大工作力度，下大力气抓好下一年果品安全生产监管和农药等投入品监督工作，保持果品安全事故零出现；二是继续通过调查研究，完善各项制度，继续做好果品安全联合监管，配合相关单位做好专项整治和监督检查工作，完成监测点的抽检任务，做到果品合格率100%；三是做好果品安全监管工作，加大对农资使用的监管力度，定期上报果品安全监管工作进展，按时完成信息报送工作；四是完善果品质量追朔制度，建立台账，在果品采收季节，确保果品质量安全，为我县果品质量安全示范区建设做好保障；五是继续加大宣传培训力度，提高果农安全生产意识，做好“12331”投诉举报宣传日、“食品安全宣传周”等活动。通过这些工作的实施，确保全县果品安全监管工作取得更大成绩。
按照《鹤壁市卫生局关于印发鹤壁市20xx年食品、化妆品、消毒产品、涉及生活饮用水安全产品卫生监督抽捡计划的通知》的要求，淇县卫生局、卫生监督中心分别召开专门会议，提高对餐饮消费环节食品卫生安全工作重要性得认识，扎实开展了以下工作：
一、落实责任制和责任追究制
将监督人员分为三组分片包干，责任到人，将每一个餐饮单位落实到每一个人。
二、按照方案认真开展检查和督察
活动中监督人员均按照方案要求，进行了全面检查，在工作中我们以查办无《食品卫生许可证》经营为突破口，统一标准，探索建立餐饮业原料索证长效制度。按现有的法规，结合*公布的《餐饮业食品索证管理规定》的要求，统一制定并免费下发了《餐饮经营单位食品及原料采购索证台帐》，对建立台帐的主要食品原料、品种及建帐内容均做了格式化的要求。同时加强小型餐饮单位（小吃店）的巡查力度，提升其卫生许可硬件环境，改善餐饮卫生条件。要求小餐饮食品处理区墙面瓷砖到顶，橱柜标准化，肉类、水产、蔬菜分别设置专用清洗池，此外，还统一实施“证照、制度（卫生组织、卫生消毒制度、饮食卫生制度、操作间卫生制度和食品索证制度等）上墙工程”，进一步规范了店容店貌，提高了品位。
共检查餐饮单位197家，取得有效食品卫生许可证186户，持证率94%，应纳入量化分级管理单位126户，量化分级定级B级管理5家，C级管理110家，未定级11家，量化率90%。卧羊湾农家乐6户，取得有效食品卫生许可证6户，持证率100%。对不合格的餐饮单位下达卫生监督意见书90份，具体告知整改要求，并限期整改。
通过本次活动，我县餐饮卫生水*又上了一个新台阶。下一步，我们将依照国家法规赋予的职责，严格履行卫生监督管理职能，建立长效机制，强化工作责任，围绕确定的工作重点和目标继续深入开展整治工作，并针对薄弱环节，积极与质监、工商、教育、商务等相关职能部门协作，形成监管合力，同时加大餐饮消费领域食品卫生违法案件查处力度。搞好与新闻单位的配合，充分发挥报刊、广播、电视等媒体作用，大力宣传整治成果，对典型案例进行曝光，以形成声势浩大的社会舆论宣传氛围，力争使我县餐饮业卫生监督管理工作再迈上一个新台阶。
今年以来，在区委区*的高度重视和上级业务部门精心指导下，我局畜禽水产品质量安全监管工作以《食品安全法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》、《中华人民共和国动物防疫法》和《动物检疫管理办法》等法律法规为指针，狠抓养殖业投入品监管和畜禽检疫工作，现将有关工作情况汇报如下：
一、工作实绩
（一）加强组织领导，全面落实责任
为加强畜禽水产品安全监管，保障人民群众消费安全，维护公众健康，依据农业部制定的《动物检疫管理办法》、《动物防疫条件审查办法》的贯彻实施，成立区“瘦肉精”等违禁药物打击领导小组，由区农办主任肖泽荣任组长，区农办纪委*（代管畜牧水产工作）刘娜、雨母山乡副乡长唐祝英、呆鹰岭镇副镇上罗棋轩、长湖乡主任科员周建民任副组长，各乡镇防疫站站长为主要成员，由刘娜兼任办公室主任。建立各级各部门分工负责的工作机制，做到分工明确，责任到人。
（二）依法签订畜禽水产品质量安全责任状，明确工作职责
为提高养殖户、贩运户以及各乡镇检疫人员的法律意识和动物食品安全意识，我局分别组织召开专题会议并举办了培训班，就《动物防疫法》、《食品安全法》等法律法规进行讲解，与养殖户、贩运户签订了畜禽水产品质量安全责任承诺书。与各乡镇检疫人员签订检疫工作目标责任状，进一步明确各自工作责任。并且发放宣传材料650余份，媒体宣传5次，召开专题会议5次，组织各乡镇防疫站专业人员每月学*培训一次。在督查行动中发现的新情况、新问题和工作新经验要及时上报区“瘦肉精”等违禁药品整治打击办公室和区食安委。各乡镇防疫站每月10日、25日向区整治办上报整治信息。对因工作不力导致出现“瘦肉精”等违禁药品安全事故的予以通报批评，并追究相关责任人的责任。
（三）加强对养殖场所的监管工作
我区各部门紧密配合，互通信息，同时各乡镇防疫站做好了各自职责范围内的工作，利用“瘦肉精”快速检测试纸、莱克多巴胺测试卡对生猪养殖场（户）和各生猪收购点进行同步不定期突击抽查，今年以来，使用检测试纸共计3260条，全区4个监测场出动人员为290次，抽样数量为2690次，合格率达100%。若一旦发现试纸检测呈阳性，将严格控制生猪上市和流通并立即送样复查，经复检确认后依法处置。各乡镇对规模猪场的抽检率为100%，各生猪屠宰场抽查按照百分之五的比例抽取。外调生猪按照每户必检一头抽检。加强对检疫票证的管理，严格执行产地检疫制度，加强耳标管理，严禁耳标随便发放。
（四）严把市场环节监管工作
今年以来，受h7n9禽流感病毒的影响，我区严把市场关。对呆鹰岭市场、雨母山乡市场，实行市场准入制，凡进入市场的动物、动物产品必须凭检疫证明、检疫标志才能上市，严禁病害动物及产品上市。严格按照动物及其产品市场准入、交易和退市进行消毒等各项制度的要求，加强对集市、动物产品加工、经营场所的监管，以确保消费者吃上放心肉。我区共组织开展畜禽水产品安全专项治理活动2次，区人大和*给予了大力支持，对辖区内肉食品经营市场进行专项治理和普查，确保畜禽水产品质量安全。
（五）进一步强化病死畜禽无害化处理
为确保人们吃上放心的肉食品，严防病死肉品上市，我局采取了多种措施，除加强宣传，严格检疫稽查外，我局进一步强化了病死肉品的无害化处理措施。要求各养殖户必须建好无害化处理设施，要求各基层动物防疫站工作人员严格监管，对病死动物严格按照“四不一处理”要求处理，严厉打击乱丢、乱弃、贩卖、出售病死猪肉行为，确保从源头上防止病死肉品上市流通。
二、20xx年畜禽水产品质量安全工作规划
加强畜禽产地检疫，把畜禽水产品质量安全及“瘦肉精”等违禁药品检测作为检疫总体目标。从源头上为肉品质量安全把关，把畜禽水产品质量安全监管与畜禽出栏的产地检疫结合起来，抓好《食品安全法》、《农产品质量安全法》和农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》的贯彻落实。
在此，我们将扎实做好全区畜禽水产品质量安全监管的各项工作，不断提升畜禽水产品质量安全水*，为保障人们群众消费安全和我区养殖业发展做出更大的贡献。
今年以来，我们抢抓陕南重点镇建设契机，把清洁工程建设、省级文化旅游名镇建设、陕南重点镇建设和新农村建设有机结合起来，以城镇化建设为突破口，以镇村建设为重点，狠抓城镇基础设施建设和城镇综合治理，积极实施农村清洁工程，着力改善人居环境，精心打造文化旅游名镇，城镇化建设成效显著，重点镇建设稳步推进，清洁工程顺利实施，城乡面貌焕然一新，为全镇经济社会又快又好发展起到了重要的促进作用。
一、强化领导，健全机制。
我们把清洁工程建设作为党委、*的一项重要工作，健全了考核惩奖机制，将镇村环境建设工作纳入年终综合考核，并每月进行检查考核评比，镇上拿出一定经费奖励成绩突出的村和单位；对因措施不力，责任不实等原因造成工作效里不明显，被县上通报批评的村，年终扣除包村干部一定比例的绩效工资，涉及的村由镇纪委对村主要领导诫勉谈话，该村不得评为各类先进和年终综合先进；涉及的包村干部、联片领导不得推荐为后备干部人选。通过强力推进，组织保障网络不断完善，形成了镇村两级全力以赴，驻镇单位倾力配合、分工合理、责任明确、齐抓共管的良好局面。
经常开展城镇环境综合整治活动，会同工商部门、城市执法、交警等部门对交通秩序、骑门经商、占道经营、乱停乱放等进行了集中整治，有效地改善了城镇面貌。
二、强化宣传，营造氛围。
农村清洁工程是一项系统工程，必须依靠各方面的积极支持和群众的广泛参与。我们始终把宣传教育作为提高群众认识、推进清洁工程建设、省级文化旅游名镇建设、陕南重点镇建设和新农村建设的载体和抓手，多形式、多角度、全方位开展宣传教育工作。一是将清洁工程建设、省级文化旅游名镇建设、陕南重点镇建设和新农村建设主要内容通过宣传车广播公示各村、告知群众，做到人人皆知，家喻户晓。二是多次召开镇、村全体干部及驻镇单位负责人参加的动员会议，广泛宣传重点镇建设、省级文化旅游名镇建设和清洁工程的重大意义，各村、各驻镇单位共刷写标语1500余条、制作喷绘30幅、悬挂过街横幅15幅、办黑板报30期、发放宣传手册500本、印发宣传单4600份、召开相关会议160场次参加人员21000人次，切实提高了群众的知晓率。通过多种形式的宣传，营造了浓厚的舆论氛围，提高了群众对清洁工程建设、省级文化旅游名镇建设、陕南重点镇建设和新农村建设的认识，激发了群众自觉投身重点镇建设和清洁工程的热情，调动了群众的积极性和主动性。
三、强化管理，巩固成效。
镇区和农村清洁工程的重点是规划，镇党委、*主要领导带领相关科室负责人，深入村组调研，组织相关部门召开协调会，在广泛征求意见的基础上，制定了《青树镇农村清洁工程实施方案》和《青树镇居民行为规范》管理制度。
为了改善城乡环境卫生面貌，一是强化公共卫生管理。成立了镇区和各村环卫保洁队伍，坚持天天清扫清运街道垃圾，全天保洁，做到垃圾日产日清，定期冲洗农贸市场，落实专人，加强管理；同驻镇机关、企事业单位、个体商户、居民签订了环境卫生“四自一包”责任书，落实了“门前三包两禁止”责任，严禁居民向河道、街道等公共场所倾倒垃圾、污水和其他杂物。二是整治了公共环境秩序，安装道路交通标志牌，划定了车辆停靠点，彻底解决了车辆乱停乱放问题；结合农贸市场改造，整治了市场经营行为，坚持座商归店、零商归市的原则，划行归市，会同工商部门制定了综合市场示意图，划定摊位，解决乱摆乱放问题；整治乱搭乱建的各类棚栏，拆除影响整洁美观的违章建筑和明火亮灶，规范户外广告和宣传牌的安装规格；做好镇区建筑工地的安全防范工作；三是加强了公共设施的管护力度。制定监督处罚制度，确定专人管护路灯、公共设施、景观树、绿地、垃圾箱等公共设施。结合农村清洁工程，投资13万元，实施冉家营村200户改厕任务；结合文化旅游名镇建设的需要，加大集镇环境综合整治力度，投资了18万元新建垃圾填埋场一处，占地5亩，有效的改善了镇区环境；通过综合整治，有效改善了集镇脏乱差状况，深受社会各界好评。
根据市爱国卫生运动委员会办公室转发《关于深入开展秋季爱国卫生运动切实做好秋冬季传染防控工作的通知》的通知（万爱卫办〔2014〕19号）文件精神，我乡认真组织开展秋冬季传染病防控工作，现将活动开展情况报告于后：
一、加强领导，落实责任。
为进一步深化爱国卫生工作在传染并防控中基础性作用认识，认真落实《四川省爱国卫生管理办法》有关规定，结合全乡实际，成立以党委*吴明军同志为组长的秋冬季传染病领导小组，按照“条块结合，以快为主，条条保证，快快落实”的属地管理原则，对我乡开展秋冬季传染病防控活动进行安排部署，将责任任务分解到个人，重点对学校、医院、公路、群众聚居区、垃圾池附*等周边环境进行环境治理，彻底解决“脏、乱、差”突出问题，达到“整洁、卫生、优美”，预防疾病。
二、认真开展环境整治。
1.突出重点，综合整治。组织全体乡、村干部和中心校教师加大对道路交通清洁，垃圾池、下水沟的卫生打扫，把场镇卫生院医生和乡村卫生院医生结合起来，大力发动群众清除卫生死角、捡拾白色垃圾、疏通阴沟淤泥，搞好畜栏禽舍卫生。
2.加强食品监督，防治病从口入。由分管领导牵头组织人员对饮水源进行检查，严把饮水质量关，管好水源，严格水质消毒程序，确保群众的饮水安全；检查场镇商铺食品，严防假冒伪劣、霉烂变质、有毒有害食品和过期食品上市，对不符合要求的及时处理，限期整改。
3.加大除“四害”力度，强化病媒生物防制。深入开展城乡环境综合治理工作，认真履行“五统一”、“四不漏”原则，彻底清除四害孳生场所，还加大了对乡*办公场所、学校等人群集中地方的环境卫生消杀力度；派专人及时购回了灭鼠毒饵并下发到村民手中，组织开展蚊、蝇、蟑螂消杀活动，消除“四害”滋生场所，做好灭鼠和环境消杀活动，防止病菌的孽生和传播，切实保护了群众的身体健康。
三、切实抓好食品卫生监督管理。
切实抓好食品卫生监督，严把“病从口入关。由分管领导牵头组织人员对饮水源进行检查，严把饮水质量关，管好水源，严格水质消毒程序，确保群众的饮水安全；检查场镇商铺食品和药品，严防假冒伪劣、霉烂变质、有毒有害食品和过期食品、药品上架，对不符合要求的食品、药品及时处理，限期整改，为全乡群众打造一个干净、整洁、卫生的居住环境。
四、加大宣传力度，增强防病意识。
充分利用院坝会、宣传栏、横幅、黑板报、电子显示屏等多种形式向群众大力宣传《健康66条》、《中华人民共和国传染病防治法》、《食品安全法》和《四川省爱国卫生管理办法》、《XX市公共场所禁止吸烟的规定》、《XX市除四害工作管理规定》等环境与健康、卫生与防病相关卫生防病知识以及法律法规；大力宣传食源性和水源性的传染病防治知识，增强群众的防病意识；宣传节日期间合理膳食，大力倡导科学、文明、健康的生活方式，确保广大群众的身体健康。
自开展流通环节食品安全专项整治行动以来，XXX按照县委、*制定的《xxx食品安全专项整治工作方案》的总体部署，加强流通环节食品安全监管，维护食品市场经营秩序,认真开展食品安全专项整治，加大食品安全办案工作力度，保障了全县流通环节食品安全。现将有关情况总结报告如下：
一、强化监管，确保食品质量安全
一是在食品专项整治中力争做到“五不放过”：对食品安全监管薄弱环节不放过，对掌握的食品安全案件案源线索不放过，对制售假冒伪劣食品的责任者不放过，对假冒伪劣食品的源头不查明的不放过，对假冒伪劣食品不退市的不放过，力求做到流通环节食品安全监管不遗漏、不出空档、不出偏差。
二是在食品日常监管中努力做到“严管、服务”相结合。
明确食品安全监管质量准入制度，按照“六查六看”的要求，对辖区商场和小食品店的食品进行定期和不定期安全检查检测。同时，针对辖区食品市场的具体情况，寓服务于管理之中，坚持为食品经营者送法上门，送服务到家，引导食品经营者依法经营、诚信经营，坚决打击制售假冒伪劣食品及制止侵犯知名食品企业和地方名优食品企业知识产权的违法违规行为。
通过2个多月来的整治，在食品安全整顿工作中累记查处食品违法案件30件，案值达50多万元，立案24起，结案20起，罚款入库15万元。受理涉及食品安全的举报1件，立案查处1件，没收不符合《食品安全法》规定的二锅头酒324件、饮用纯净水120件、黄福记糖果450斤、营养怏线261件、粒汁橙400件、过期啤酒50件，暂扣的旺奶饮料3458件,抽样送检样品17组（立案3起）。
二、我县流通环节食品安全监管中存在的问题及原因分析
（一）食品市场准入方面存在的.问题及原因：
我县流通流通环节食品市场准入方面，无证无照食品经营者依然存在、假冒伪劣食品还未完全杜绝等问题。这些问题存在的主要原因在于：第一、在主体准入方面：受我县经济状况的限制，部分食品经营户特别是乡村从事食品经营的食杂店，由于资金有限、经营规模不大、经营设备简单，难以符合《食品安全法》等法律法规关于食品流通可的相关规定。对这一部分经营者即不能简单予以取缔，又难以规范，形成监管薄弱环节。第二、在食品质量准入方面:一是部分食品经营者缺乏对购进食品查验方面的知识，验收食品时未严格检查供货方的相关合法资质证明及食品相关合格文件，未能把好销售食品质量准入关；二是由于我县所处的地理位特殊，相邻的周边省、市、县多，不同地域的食品经营者进货供货的渠道复杂，食品质量鱼目混杂现象严重。三是我县食品经营者由于经济条件和自然条件的限制，对进购的食品无法规范运输、仓储，致使许多食品由于运输、仓储不当而变成腐败、变质食品；四是一些批发商以送货上门、送货下乡的名义，向乡镇经营点兜售假冒伪劣食品，再加上乡镇消费者识假辨假能力低，消费常识缺乏，自我保护意识差，容易购买这些质次价廉的食品，从而造成不安全隐患。
（二）食品安全监管方面存在的问题及原因
——烟花爆竹安全监管工作总结优选【十】份
2020年，我县危险化学品和烟花爆竹安全监管工作按照全市《危险化学品和烟花爆竹工作要点》，围绕危险化学品安全生产专项整治三年行动主线，强化企业主体责任落实，统筹疫情防控常态化形势背景下企业复工复产，加强源头管控，突出抓好标准化与监督检查“一体化”、严格专项整治，保持高压“打非治违”常态，较好完成了各项工作任务，持续14年实现“零事故、零死亡”，全县危险化学品、油气管道、烟花爆竹安全生产形势持续稳定向好。现将2020年度安全监管工作总结如下：
一、基本情况
全县现有危险化学品生产企业3家（试生产企业1家），危险化学品经营企业56家（其中油库1座，加油站48座，气体经营企业1家，票据式经营企业6家）；途径辖区天然气长输管道2条，长度138.8公里；烟花爆竹批发企业2家，烟花爆竹常年零售店398家，临时零售点20家。
二、工作完成情况
（一）统筹疫情防控。年初，我局认真按照市安委会关于做好疫情防控企业复工复产的要求，深入各危化烟爆企业加强指导检查，全县3家危化生产企业、1座油库、2家烟花爆竹批发企业有序复工复产，疫情期间我局加强督促加油站抓好体温检测、个人防护用品配备、场所消毒防疫措施落实，全县危化烟爆企业未出现1例感染病例，切实做到了“抓防疫、保安全、促生产”。
（二）规范执法监管。2020年我局围绕“大排查、大整治、大执法”主线，紧扣全市工作要点和执法监督计划，常态化抓好危险化学品和烟花爆竹生产经营单位检查执法工作，严格处罚各类违法违规行为。全年共聘请市级危化安全生产专家8次、24人次参与监督执法，确保取得实际成效，1至12月我局累计检查危险化学品烟花爆竹生产经营单位593家次（含烟花爆竹零售经营（店）点），下达限期整改指令书174份，排查出一般安全隐患1695条，已整改1667条，整改率98.3%，责令停产停业12家次，行政处罚8.5万元。
（三）实施三年行动。我县根据市安委会工作方案和挂图作战任务清单，结合实际细化明确出危险化学品专项整治三年行动任务153项。围绕此项工作，县危安办强化议事协调职能，细化明确成员单位职能职责，召开联*会议2次统筹推进三年行动实施，2020年围绕宣传发动部署、源头安全准入、风险分级管控和隐患排查治理双重预防工作机制、企业主体责任落实等方面已完成32项工作任务，2021年应完成的8项和2022年应完成的113项工作正在有序实施。
（四）持续抓好“一体化”。为提升监督检查效能，发挥安全生产标准化对企业本质安全的推动作用，一是按照市局工作指南和检查清单，采取分类分批方式，邀请专家组对2020年应纳入的'19座进行全面检查考评检查，除2座加油站正在整改外全县43座加油站达到三级安全生产标准化水*，本质安全水*显著改善。二是配合市局完成了2家危化生产企业、1家烟花爆竹批发企业的“一体化”抽查工作，确保已通过考评的企业标准化有效运行，杜绝了资料考评与实际不符合的现象。
（五）强化易制毒化学品管控。对2家涉及第三类易制毒化学品经营的票据式经营企业严格实施日常监管，强化流向管控，落实企业主体责任，落实防止非药品类易制毒化学品流入非法渠道。
（六）深化烟花爆竹整治。年初我局即把烟花爆竹经营安全作为重点工作常抓不懈，持续深化专项治理，结合2021年零售经营换证工作，对全县387家常年零售店实现了全覆盖检查，取缔符合安全条件的41家。对批发企业每季度实施1次检查，确保储存安全，全年共检查烟花爆竹经营单位（含零售店）450家次，督促隐患完成隐患整改894条，行政处罚3万元，按照“规模整合、集约经营、仓储存放、片区配送”经营模式全县20个乡镇经营户已建好配送仓库，旺季“一证多点”、“仓储超量”难题有效化解，烟花爆竹零售经营本质安全水*进一步提升。
（七）保持打非高压常态。根据“打非”工作出现的新形势新特点，我县坚持重拳出击，保持高压常态。持续强化“设卡堵、眼线盯、举报查、严执法”打非措施，设置常年固定检查站10个，县“打非”办工作人员继续发扬“5+2”、“白+黑”工作精神，坚持闪电式出击、铁腕打击。2020年，我县查处非法经营、储存、运输烟花爆竹行为63起，收缴非法烟花爆竹成品3299.5件，**机关行政拘留14人；查处取缔2处非法“小化工”黑窝点，查处有关危化品12吨。有力有效的维护全县安全生产秩序。
（八）严格危化专项整治。一是深刻吸取浙江温岭槽罐车爆炸事故教训围绕“两重大一突出”全面开展大排查大整治大执法工作，切实强化高温汛期危化烟爆企业安全防范，检查全县危化品生产经营单位59家次，查出安全隐患292条，违法行为2起，行政处罚2.4万元，检查烟花爆竹经营单位92家次，查处安全隐患219条，行政处罚1.4万元。二是深刻吸取国际上离巴黎“8.4”爆炸事故教训，开展“五类”企业专项安全检查，督促辖区中石化麻旺油库严格加强安全管理；指导辖区危化生产经营储存企业重新开展重大危险源辨识、评估及申报。三是督促相关企业加强工艺可靠性和设备完整性管理。在安全“体检”的基础上，要求3家生产企业专项开展工艺可靠性和设备完整性评估，落实技术和管理措施，确保工艺可靠、设备完好、管理到位、风险可控。四是严格特殊作业管理。我局对全县4家重点危险化学品企业进行了专项检查，共排查出一般安全隐患14条并限期落实整改，发现企业违反特殊作业操作规程行为1起，行政处罚1.6万元，确保了危化企业特殊作业安全。五是全面部署开展非法违法小化工专项整治，取缔非法生产窝点2处。六是严格督促重大危险源企业风险监测系统接入确保效运行。七是督促企业全面完成安责险续保工作，防范化解重大风险。
（九）全面实施网上行政审批。按照行政审批改革工作要求，我局切实强化指导服务，严格实施行政审批事项网上办、就*办、一次办、立即办，全年办理危化经营、烟爆批发许可34个，完成危化品建设项目“三同时”审批3次，完成2021年烟爆零售经营许可418个，工作效率和服务水*显著提高。
三、存在的问题
一是全县监管队伍业务能力有待提升；二是边区结合部的地理位置使得非法烟花爆竹、危化品易进难堵，“打非”形势十分严峻。
四、来年工作打算
2021年，我们将紧紧围绕市局全年工作安排，紧扣三年行动工作主线，以标准化与安全监管执法“一体化”为载体、严格专项整治、“打非治违”、烟花爆竹经营安全专项整治等重点工作，持续保持实现监管范围内危化品和烟花爆竹“零事故、零死亡”目标。
为做好我乡烟花爆竹安全生产隐患排查治理工作，根据xxx县安委会文件精神，结合我乡实际，认真组织开展烟花爆竹专项整治工作，从而预防烟花爆竹安全事故发生，呵护全乡人民群众的生命财产安全。
一、 统一思想、提高认识、加强领导。
我乡认真履行好烟花爆竹安全监管主体责任，采取召开会议部署、组织开展检查督查等多种形式，促使烟花爆竹专项整治工作落到实处，确保烟花爆竹安全监管及打非工作取得实效。
二、 科学布局、从严控制、依法许可。
节日期间的烟花爆竹经营许可工作要按照“数量从少、条件从严、依法许可”的工作思路展开，坚持“统一规划、合理设点、总量控制、方便群众、确保安全”的原则，强化经营业主的安全经营意识，增强落实安全生产责任的`主动性与自觉性，降低事故发生的机率。
三、 强化监管、着力打非、确保安全。
加强节日期间对烟花爆竹经营门面的检查，着力打击非法生产、经营、储存、运输烟花爆竹的行为，建立由我办牵头，乡属各单位紧密配合的打非工作机制，确保“打非”高压态势，有效维护人民群众的生命财产安全。
四、加强日常检查工作。
针对我乡实际，今年我乡对各烟花爆竹经营商店进行4次日常检查，检查内容：1、烟花爆竹经营许可证； 2、零售点的规划布点是否合理；3、仓库和零售店面存放数量是否符合规定，零售点是否存在前店后储的现象； 4、消防器材等应急设施是否完备有效。经检查，我乡无经营烟花爆竹的店面，只有部分小商店买一些小擦炮。
今年以来全市烟花爆竹“打非”工作，认真落实科学发展观，紧紧围绕构建和谐重庆，按照《***安委会关于进一步严厉打击非法生产经营烟花爆竹行为的通知》和《重庆市人民**办公厅关于印发严厉打击非法生产经营烟花爆竹行动工作方案的通知》的要求，坚持严教、严管、严查、严打的方针，按照年度工作方案，有效打击了烟花爆竹非法生产、经营、储存、运输、销售、燃放的行为，建立健全了烟花爆竹安全监管网络，截止6月，全市共查处非法生产、经营烟花爆竹225起、没收各类烟花爆竹成品16821件，治安拘留23人，刑事拘留5人，有效预防了烟花爆竹安全事故的发生。
一、加强领导，保持健康发展
为加强打击非法生产经营烟花爆竹的力度，市人民**成立了以市**副**刘学普为组长，市**办公厅副主任王泰来、市安监局局长肖健康、市***常务副局长xx、市供销总社主任刘玲玲为副组长，市安监局、市工商局、市质监局、市供销总社、市***治安总队等部门分管领导为成员的市烟花爆竹“打非”工作领导小组，调整了市烟花爆竹“打非”办公室成员，各区县(自治县)均相应建立完善了烟花爆竹“打非”机构，形成了主要领导亲自抓，分管领导具体抓，保持了全市烟花爆竹“打非”工作健康发展的势头。
二、加强宣传，保持良好氛围
市烟花爆竹“打非”领导小组及办公室始终把深入宣传、发动人民群众投入烟花爆竹“打非”斗争，作为保护公共安全、个人生命财产的重要举措。全市各级烟花爆竹“打非”机制上下联动，充分利用会议、电视、广播、报刊、标语等多种形式，宣传生产、销售、燃放烟花爆竹的法律法规及政策规定和安全常识，宣讲秀山县“10。21”非法生产烟花爆竹事故的危害性，公布了全市各级烟花爆竹“打非”机制的举报电话，通过大造声势、广泛宣传，极大地调动了人民群众的积极性。
三、加强督查，保持高压态势
全市烟花爆竹“打非“工作，在强化领导责任、广泛宣传的基础上，狠抓了安全隐患排查、督查环节，始终坚持“六不放过“的原则，依法打击，重点整治。各区县(自治县)人民**组织区县烟花爆竹“打非”办开展了逐村、逐户地毯式拉网式大搜索，对经发生过非法生产烟花爆竹的.居民、农户和曾经有过非法经营烟花爆竹的城乡结合部以及有非法生产、经营、储存、运输烟花爆竹前科的重点人员和人群进行了密查暗访，设“眼线”跟踪监视。同时，在道路、水路、车站设烟花爆竹专项检查卡，对非法流通进行查处。截止6月，市烟花爆竹“打非”办已对25个区县进行了督查，直接查处并捣毁烟花爆竹非法生产、储存、经营窝点17个，形成了烟花爆竹“打非”工作的高压态势。
四、加强管理，保持整治成果
在烟花爆竹“打非”工作中，市烟花爆竹“打非”办始终坚持依法打击与规范管理相结合，对非法生产、储存、运输、销售的产品依法没收，统一销毁，严防回流。对构成违反治安管理行为的依法给予处罚，对构成犯罪的依法追究刑事责任，不让非法者有立足之地。同时，按照严格条件、规范经营、问题控制、合理规划的原则，规范企业的生产、经营行为，特别注意合法者经营，取缔非法者经营，用科学化、规范化管理，巩固去年烟花爆竹安全专项整治成果，确保烟花爆竹生产零事故发生。
全市烟花爆竹“打非”工作虽然取得了阶段性成果，但也存在着不容忽视的问题：一是少数区县烟花爆竹“打非”工作缺乏力度，表现是行动迟缓，人力、财力和器材没及时落实，工作精力投入不够。二是少数区县烟花爆竹“打非”办和乡镇工作比较浮燥，对本辖区内情况掌握不准，还存在一些肓点和死角，主动配合不够。三是少数区县烟花爆竹“打非”长效机制不够完善，个别烟花爆竹“打非”工作人员还存在着烟花爆竹“打非”工作是季节性工作，因而工作有时紧时松现象。针对这些问题，结合下半年工作实际，市烟花爆竹“打非”办将严格按照市委、市府的意图，在市烟花爆竹“打非”领导小组的具体领导下，认真按照年度工作计划，积极主动完成对各区县(自治县)的督查任务。同时，加强对重点区县的回头督查，检查隐患治理情况，并拟于7-9月份召开一次全市各区县烟花爆竹“打非”办主任会议，总结工作经验和教训，部署下一步工作任务，进一步强化措施，巩固整治成果，确保实现零死亡目标。
我校认真贯彻落实《重庆市合川区教育委员会关于印发全区教育系统20xx年春节期间燃放烟花爆竹安全管理工作方案的通知》合川教〔x〕21号文件精神，采取强化领导、加强宣传、巡逻监管的方式，狠抓春节安全燃放烟花爆竹管理工作的落实，确保了节日期间学校的安全稳定，让广大师生度过了一个安全和谐的春节。现将春节期间我校燃放烟花爆竹安全管理工作总结如下：
一、加强领导，明确责任
为加强对燃放烟花爆竹安全管理工作的组织领导，我校成立由校长任组长，其他行政人员为成员的领导小组。领导小组下设办公室，由杨同志兼任办公室主任，具体负责春节期间燃放烟花爆竹的安全管理工作。
二、具体做法
1、我校春节期间烟花爆竹安全燃放宣传工作悬挂1条横幅，2块板报，各班召开主题班会一次。
2、在x年秋期散学典礼和x年春期开学典礼上，对全校学生进行了燃放烟花爆竹安全知识教育，让学生清楚禁放和限放区域、时段、品种等，不违规燃放；做好安全知识的宣传，引导学生增强安全燃放意识，到合法零售点购买合格产品，到限放区域安全燃放。
3、利用学校广播对师生进行了多次宣传动员及燃放烟花爆竹的安全教育。
4、加强对校园的安全巡逻，在假期中，由学校的行政值班带队，校园保安配合，每天至少2次对校园及校园周边进行巡逻，发现有违规燃放的，立即勒令其停止燃放。
通过我校师生的共同努力，寒假期间行政组成员和保安认真值班看护，每天加强巡逻，校园内无一次燃放烟花爆竹的现象以及引起的火灾，确保校园财产和师生生命安全。
为加强我市烟花爆竹市场的监督管理，切实维护流通环节烟花爆竹经营秩序，确保节日市场消费安全，确保人民群众欢度一个祥和的春节。按照市局《转发泸州市人民**安全生产委员会关于集中开展严厉打击非法违法生产经营建设行动专项行动的通知的通知》要求，我市各级工商系统积极会同相关部门，切实加强烟花爆竹市场安全监管工作，现将有关工作情况汇报如下：
一、领导重视，加大宣传、措施得力。
今年的春节，我市城区烟花爆竹实行“禁改限”的第二年，这对烟花爆竹市场监管提出了更高的要求，烟花爆竹的安全工作事关人民群众生命安全，事关社会稳定，特别是一年一度的春节，更是安全事故发生的高峰期，其中烟花爆竹的监管更是工商部门的重点，为了做好该项工作，我局根据泸州实际，及时成立了以局长为组长，分管局长任副组长的烟花爆竹专项整治领导小组，各区、县工商局也相应地成立了整治领导小组，做到了人人抓安全、层层抓落实。同时要求工商所对辖区市场落实专人负责，彻底消除安全隐患，实行谁管理谁负责的原则，杜绝履职不到位和在岗不履职的现象发生。做到思想上不松懈、工作上不疏忽、措施上不软化。
一是积极配合市烟花爆竹管理办公室，认真搞好宣传，大力宣传《烟花爆竹安全管理条例》，加大打击非法生产、非法销售、非法燃放的宣传力度，充分利用会议、有线电视、宣传车、标语、横幅、广播等媒体，广泛深入宣传烟花爆竹专项整治的内容、目的、意义，增加了群众的安全意识，使少数非法生产作坊户自觉停产转业。
二是严格对烟花爆竹市场的市场准入，严格按照国家对烟花爆竹经营条件核发有相关经营范围的营业执照，严格前置许可。春节期间城区新办烟花爆竹营业执照的有效期与烟花爆竹安全经营许可证的有效期完全一致，对未依法取得营业执照擅自经营烟花爆竹或超经营范围经营烟花爆竹的行为，进行了规范直至依法取缔，予以停止经营行为。
二、认真组织开展烟花爆竹市场专项检查
一是对烟花爆竹经营户的经营资格进行检查规范；认真审核烟花爆竹经营主体资格，严格审查其前置审批程序，无安监部门颁发的经营许可证，坚决不予办理营业执照。对无证照经营行为，坚决依法予以取缔。
二是对烟花爆竹产品质量进行检查，检查是否有过期产品和违规进货产品和不合格产品。制定了烟花爆竹市场秩序检查工作方案，围绕烟花爆竹集中销售摊点、燃放地区，细化目标任务，明确工作责任。通过与有关部门协调配合，联合执法，形成监管合力，提高执法效能。
三是严把市场销售关
我局从实际出发，将辖区内烟花爆竹经营户监管责任，落实到各所片区监管人员，进行零距离检查并做好巡查记录，重点检查烟花爆竹的进货渠道、进货票证、库存数量、销售去向、商品质量证明等事项，确保烟花爆竹来源渠道清楚、产品质量有保障、销售方向明确。
我校认真贯彻落实县教委文件精神，采取强化领导、加强宣传、巡逻监管的方式，狠抓春节安全燃放烟花爆竹管理工作的落实，确保了节日期间学校的安全稳定，让广大师生度过了一个安乐祥和的春节。现将春节期间燃放烟花爆竹安全管理工作总结如下：
一、加强领导，明确责任
为加强对燃放烟花爆竹安全管理工作的组织领导，我校成立由黎洪万校长任组长，邹良基为副组长，其他行政人员为成员的领导小组。具体负责春节期间燃放烟花爆竹的安全管理工作。
二、主要做法
（一）、认真贯彻落实《璧山县教育委员会关于印发20xx年春节期间燃放烟花爆竹安全管理工作方案的通知》，对学生进行非法生产经营烟花爆竹的'危害性、危险性教育，教育学生不参与生产经营烟花爆竹。
（二）、加强对学校闲置房屋出租的登记管理，严禁将校内房屋出租用于生产、经营烟花爆竹以及存放其它易燃易爆物品，在校园门口悬挂“校园及周边30米内严禁燃放烟花爆竹”的横幅和禁放标示，在校内教师宿舍楼，教学楼张贴禁放告示。
（三）、在散学典礼上，对全校学生进行了燃放烟花爆竹安全知识教育，让学生清楚禁放和限放区域、时段、品种等，不违规燃放；做好安全知识的宣传，引导学生增强安全燃放意识，到合法零售点购买合格产品，到限放区域安全燃放。
（四）、利用校广播对师生进行了多次宣传动员及燃放烟花爆竹的安全教育。
（五）、加强对校园的安全巡逻，在假期中，由学校的行政值班带队，校园保安配合，每天至少3次对校园及校园周边进行巡逻，发现有违规燃放的，立即勒令其停止燃放。
三、存在问题
虽然我们在20xx年春节燃放烟花爆竹安全管理工作中取得了一定的成绩，但还有一些薄弱环节需要在以后的工作中加以解决，主要表现在以下几个方面：
一是由于部分群众的法制意识淡薄，在禁放区域附*非法燃放烟花爆竹，特别是在除夕的晚上，违规燃放烟花的行为时有发生，造成很大的安全隐患。
二是督促监管的人手不够，导致工作中存在盲点。
三是部分学生家长对孩子的安全不够重视，对孩子燃放烟花爆竹置之不理、放任自流。
我公司在20xx年中全公司的安全工作始终贯彻“安全第一，预防为主”的方针、牢固树立安全责任重于泰山的'意识，贯彻上级部门的会议及文件和精神，努力加强安全意识，认真落实各项工作，在国家安监下发的“企业安全秤责任体系五落实五到位规定”的几个方面切实执行。
落实“党政同责”董事长，总经理都要对公司安全生产工作共同承担领导责任，落实安全生产“一岗双责”，所有领导成员对安全工作承担相应职责。落实成立安全组织领导机构，建立安全生产相关工作制度，也落实安全生产报告制度，发现情况及时报告，及时解决。
在工作中，已经设立各责任在安全生产中的具体职责，做到安全责任到位。今年投入各项资金，整改和增加a了消防设施设备，对各级安监、消防部门提出的具体意见积极执行，设立宣传教育知识栏，加大思想教育，做到随时警惕，进行消防演练，整改监控，增加探头，维护防雷防静电设施等等，做到安全投入到位。
公司从责任人到职工积极参加各项安全培训，制定了安全培训年度计划，提高全员安全意识和安全技能，坚持进行安全隐患排查，落实执行现场管理严格安全操作规程，安全管理工作认真执行到位。同时按照多次演练的经验进一步完善应急求援预案，建立应急队伍，增加应急装备，做到应急求援到位。
在各级领导，州、市安监部门，消防部门的监督及领导下，我公司从20xx年成立至今，未发生任何一起大、小安全事故，做到了零事故、零伤亡、零损失。而在以后的安全工作中，我公司将继续加强安全生产工作，认真执行各级主管部门的各项会议及文件精神，作将这种成绩继续保持下去。
一、基本概况及现状
我镇东邻蒙城县的辛集、岳坊、马集三个乡镇，是利辛县的东大门，全镇面积139*方公里，辖21个村，人口*10万人。全镇大小集市六个，烟花爆竹销售市场广、数量大，加之部分村有烟花爆竹生产的传统历史，现部分人员在外地仍有从事烟花爆竹生产活动，有回流的可能，同时县日杂果品公司烟花爆竹储存仓库在我镇丹凤镜内。因此，加强烟花爆竹安全监管对我镇尤为重要，常抓不懈、严厉打击势在必行。
二、具体做法
（一）加强领导、加大投入夯基础
一是认真贯彻落实***、省、市关于进一步加强烟花爆竹安全监督管理工作意见，及利政办【20xx】103号，《利辛县人民**办公室关于印发烟花爆竹安全管理暂行规定的通知》及县**20xx年6月30日关于烟花爆竹“打非”会议精神，我镇制定了《关于开展打击非法生产经营烟花爆竹专项行动的.通知》等方案。
二是镇成立打击非法生产烟花爆竹专项行动领导小组。由镇长秦�任组长，分管同志任副组长，派出所、党政办、综治办、安监办、工商所、交通等相关单位任成员，建立了打击非法生产烟花爆竹长效机制。
三是为确保整治和“打非”顺利进行，做到了“三个优先”问题优先研究、人员优先调配、经费优先解决。
四是有固定办公场所，办公设施齐全，配备电脑、打印机、照相机等办公用具。切实做到了工作有人抓，事情有人办，问题有人解，责任有人担。
（二）广泛宣传、强化培训抓认识
一是开展了烟花爆竹安全培训，采用了以会代训和专项培训相结合的方式，受训人数达千人以上。
二是配备了加强烟花爆竹宣传车一辆，每天在全镇范围内集市上轮流宣传，使广大人民群众真正认识到打击非法生产经营烟花爆竹的重要性。
（三）强化措施、加大打击显成效
——畜产品质量安全监管工作总结实用5篇
全面深化改革的关键之年。在县委、县**、本局领导的正确领导、高度重视下，在上级主管部门的指导下，紧紧围绕“努力确保不发生重大农产品质量安全事件”目标，坚持“安全第一、预防为主”的方针，按照“领导组织协调，部门建立责任制，各方联合行动”的农产品质量安全工作机制，加大工作力度，狠抓农产品质量安全责任制的落实，强化日常监督管理。半年来，经过上下各方的共同努力，各项工作有序开展、进展顺利，取得了一定成效，现将半年来农产品质量安全工作完成情况汇报如下：
一、主要工作措施和成效
1、不断加大农产品质量安全例行监测和监督抽查检验力度，防范重大农产品质量安全事故的发生
20xx年中秋、国庆期间全县农产品质量安全，我局于20xx年9月底、十月初组织相关人员对我县4个蔬菜生产基地以及3个茶叶生产基地监督巡查。中秋国庆期间我县没有发生农产品质量安全事件
2、着力加强农业投入品监管，全面强化监管整治，实施检打联动。9月底以来，对我县11家蔬菜、茶叶主要生产经营单位进行了落实农产品质量安全制度的检查。检查其农产品质量安全监督制度落实情况，监督指导相关单位严格按标准要求使用农业投入品，建立健全农产品生产记录档案。
3、落实相关监管制度，加快信息化网络的建设。
不断完善我县农产品生产、经营单位档案管理，加快信息化网络的建设。
4、加大培训力度，提高农产品生产者安全意识
11月底将邀请相关法律专家对全县农产品重点生产经营者进行《食品安全法》培训，切实提高生产主体的农产品安全意识。
二、存在的主要问题
1、监管体系还有待进一步健全监管人员还有待充实，目前人员难以适应新形势下对农产品质量安全监管工作需要。
（2）农业投入品监管工作难于形成合力，打击难度大，农产品质量安全存在隐患。目前我县农业执法机构尚不健全，市场准入监管难启动。县级农业行政执法机构不完善，缺乏专职执法人员，执法条件较差，执法力度不够。而农业行政执法的力度和成效与农产品质量安全密切相关。
（3）缺乏组织的农产品生产者的规范化生产经营观念和法制意识还有待提高。主要生产基地信息化程度低，没有建立良好的农产品质量追溯体制。目前全县范围内符合农产品质量安全规范化管理的生产企业仍很少。
20xx年是十三五规划开局之年，也是推进农业现代化工程承上启下的关键之年，抓好农产品质量安全监管尤为重要。为保障我县农产品质量安全，以农产品质量安全县创建为重要载体，确保主要
农产品例行监测合格率稳定在96%以上，切实维护公众健康和消费安全，促进农业提质增效和可持续发展。特制定20xx年农产品质量安全监管工作计划。
一、基本思路
深入贯彻落实《农产品质量安全法》和《食品安全法》，全面落实省、市、县对农产品质量安全监管工作的要求，以努力提高农产品质量安全水*为目标，以确保不发生重大农产品质量安全事件为底线，以农产品质量安全属地责任为抓手，不断健全县监管工作网络和检测体系，做好农产品质量安全日常监管和专项整治工作，推进监管信息化工程。
二、工作措施
（一）抓监管体系建设。不断完善监管手段，通过信息化手段。
（二）抓好示范创建，推进品牌建设。一是加强农产品质量安全示范基地建设。已建基地加强管理，严格按照标准生产，严格遵守安全间隔期、休药期等的规定。全年计划建立3—5个农产品质量安全监管示范点。
（三）做好检验监测，加强日常监管。一是做好农产品质量监测和执法查处。重点对主要农产品生产经营企业及基地、省市级农业专业合作社开展例行巡检。二是建立监管长效机制。要通过承诺书、保证书等形式，落实农产品生产经营者为质量安全第一责任人的责任；建立质量问题约谈制度，强化生产经营者质量安全意识。三是深入开展农产品质量安全专项整治。
联合执法队伍，继续深化“农资打假”、“禁限用高毒农药”、“三品一标”等专项整治行动，维护全县的农业生产秩序，保障农产品生产的质量安全。四是落实定期巡查和监管制度，加强对生产基地和重点农业企业和农民专业合作社的巡查监管。同时，加强农产品产地的.环境管理、投入品质量安全管理、生产规范和生产记录管理，以及储运包装、质量安全监管员、产品监测等全程监管制度的落实。加大执法打击查处力度，全方位加强农业投入品生产销售监管，形成高压态势，打击违法、违规行为，做到监管常态化。
（四）加强信息化建设，提升监管效率。创建农产品质量安全示范点。加快农产品质量安全信息化建设，及时为生产者、加工者、经营者和使用者提供相关信息服务。从示范基地开始做起，努力实现联机联网，使农产品监测数据等监管、预警信息即时共享。
（五）加强宣传培训引导，加大培训力度。一是加强宣传引导，掌握工作主动。结合《农产品质量安全法》、《食品安全法》等法律法规宣传，大力普及农产品质量安全知识，宣传各类违法违规行为的危害及其应受到的惩罚，强化全社会的质量安全意识，营造良好的舆论氛围，提振对农产品的消费信心。
为了加强畜产品质量安全风险管控，根据市局的要求，结合我县实际，xxx畜牧局于8月份开展畜产品质量安全风险隐患集中排查活动，现总结如下：
一、重点排查对象及内容。
养殖及活畜收购贩运环节，非法添加使用“瘦肉精”等违禁物质、销售病死畜禽、自配料中不按规定添加饲料添加剂和药物添加剂，不执行休药期、运输过程注射沙丁胺醇保水增重的养殖场；生鲜乳收购经营环节，非法添加违禁物质、无证收购经营运输生鲜乳、不合格生鲜乳处理的企业；屠宰环节，收购和屠宰病死畜禽，宰前使用沙丁胺醇等违禁物质的；饲料兽药生产环节，生产假劣兽药饲料等违法添加饲料和药物添加剂，不按照兽药GMP、GSP规范生产经营的企业等。
二、排查工落到实处，保证畜产品质量安全。从源头入手，集中力量对我辖区内的畜禽养殖场（户）及收购贩运环节、屠宰环节、饲料兽药生产经营企业等进行一次地毯式的排查。我们采取分片包干的制度，由xxx副所长和xxx副所长带队，xxxx逐户、逐场、逐点进行排查，做到乡不漏村，村不漏户，责任落实到人，确保此次排查工作落到实效。
监督养殖场（户）要严格执行“四不准，一处理”。进场排查时检查养殖场（户）对病死畜禽的无害化处理工作，对病死畜禽做到不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运，严格做好无害化处理工作。有效防范动物疫病传播，确保从源头上抓好畜禽安全。
对养殖各个环节进行检查。一是检查存栏量、是否使用违禁药物、是否做到出栏必报检、抽检饲料是否合格等。二是严把“瘦肉精”检测关。检疫人员除每天对待宰生猪按照2%―5%的比例进行“瘦肉精”监督抽检外，还督促屠宰厂（场）开展自检，做好检测记录，已经确认“瘦肉精”检测呈现阳性，交由**机关处理。
截止目前，共出动900人次，车辆150车次，养殖场户1600个次，兽药生产经营企业75人次，饲料生产经营企业34人次，“瘦肉精”检测600批次，经检测结果均为阴性。下发整改通知书3份，查办案件3起。此次集中排查活动收到了良好的效果，为我县畜产品质量安全奠定了良好的基础。
全面深化改革的关键之年。在县委、县**、本局领导的正确领导、高度重视下，在上级主管部门的指导下，紧紧围绕“努力确保不发生重大农产品质量安全事件”目标，坚持“安全第一、预防为主”的方针，按照“领导组织协调，部门建立责任制，各方联合行动”的农产品质量安全工作机制，加大工作力度，狠抓农产品质量安全责任制的落实，强化日常监督管理。半年来，经过上下各方的共同努力，各项工作有序开展、进展顺利，取得了一定成效，现将半年来农产品质量安全工作完成情况汇报如下：
一、主要工作措施和成效
1、不断加大农产品质量安全例行监测和监督抽查检验力度，防范重大农产品质量安全事故的发生
20xx年中秋、国庆期间全县农产品质量安全，我局于20xx年9月底、十月初组织相关人员对我县4个蔬菜生产基地以及3个茶叶生产基地监督巡查。中秋国庆期间我县没有发生农产品质量安全事件
2、着力加强农业投入品监管，全面强化监管整治，实施检打联动。9月底以来，对我县11家蔬菜、茶叶主要生产经营单位进行了落实农产品质量安全制度的检查。检查其农产品质量安全监督制度落实情况，监督指导相关单位严格按标准要求使用农业投入品，建立健全农产品生产记录档案。
3、落实相关监管制度，加快信息化网络的建设。
不断完善我县农产品生产、经营单位档案管理，加快信息化网络的建设。
4、加大培训力度，提高农产品生产者安全意识
11月底将邀请相关法律专家对全县农产品重点生产经营者进行《食品安全法》培训，切实提高生产主体的农产品安全意识。
二、存在的主要问题
1、监管体系还有待进一步健全监管人员还有待充实，目前人员难以适应新形势下对农产品质量安全监管工作需要。
（2）农业投入品监管工作难于形成合力，打击难度大，农产品质量安全存在隐患。目前我县农业执法机构尚不健全，市场准入监管难启动。县级农业行政执法机构不完善，缺乏专职执法人员，执法条件较差，执法力度不够。而农业行政执法的力度和成效与农产品质量安全密切相关。
（3）缺乏组织的农产品生产者的规范化生产经营观念和法制意识还有待提高。主要生产基地信息化程度低，没有建立良好的农产品质量追溯体制。目前全县范围内符合农产品质量安全规范化管理的生产企业仍很少。
20xx年是十三五规划开局之年，也是推进农业现代化工程承上启下的关键之年，抓好农产品质量安全监管尤为重要。为保障我县农产品质量安全，以农产品质量安全县创建为重要载体，确保主要
农产品例行监测合格率稳定在96%以上，切实维护公众健康和消费安全，促进农业提质增效和可持续发展。特制定20xx年农产品质量安全监管工作计划。
一、基本思路
深入贯彻落实《农产品质量安全法》和《食品安全法》，全面落实省、市、县对农产品质量安全监管工作的要求，以努力提高农产品质量安全水*为目标，以确保不发生重大农产品质量安全事件为底线，以农产品质量安全属地责任为抓手，不断健全县监管工作网络和检测体系，做好农产品质量安全日常监管和专项整治工作，推进监管信息化工程。
二、工作措施
（一）抓监管体系建设。不断完善监管手段，通过信息化手段。
（二）抓好示范创建，推进品牌建设。一是加强农产品质量安全示范基地建设。已建基地加强管理，严格按照标准生产，严格遵守安全间隔期、休药期等的规定。全年计划建立3—5个农产品质量安全监管示范点。
（三）做好检验监测，加强日常监管。一是做好农产品质量监测和执法查处。重点对主要农产品生产经营企业及基地、省市级农业专业合作社开展例行巡检。二是建立监管长效机制。要通过承诺书、保证书等形式，落实农产品生产经营者为质量安全第一责任人的责任；建立质量问题约谈制度，强化生产经营者质量安全意识。三是深入开展农产品质量安全专项整治。
联合执法队伍，继续深化“农资打假”、“禁限用高毒农药”、“三品一标”等专项整治行动，维护全县的农业生产秩序，保障农产品生产的质量安全。四是落实定期巡查和监管制度，加强对生产基地和重点农业企业和农民专业合作社的巡查监管。同时，加强农产品产地的环境管理、投入品质量安全管理、生产规范和生产记录管理，以及储运包装、质量安全监管员、产品监测等全程监管制度的落实。加大执法打击查处力度，全方位加强农业投入品生产销售监管，形成高压态势，打击违法、违规行为，做到监管常态化。
（四）加强信息化建设，提升监管效率。创建农产品质量安全示范点。加快农产品质量安全信息化建设，及时为生产者、加工者、经营者和使用者提供相关信息服务。从示范基地开始做起，努力实现联机联网，使农产品监测数据等监管、预警信息即时共享。
（五）加强宣传培训引导，加大培训力度。一是加强宣传引导，掌握工作主动。结合《农产品质量安全法》、《食品安全法》等法律法规宣传，大力普及农产品质量安全知识，宣传各类违法违规行为的危害及其应受到的惩罚，强化全社会的质量安全意识，营造良好的舆论氛围，提振对农产品的消费信心。
为了加强畜产品质量安全风险管控，根据市局的要求，结合我县实际，XXX畜牧局于8月份开展畜产品质量安全风险隐患集中排查活动，现总结如下：
一、重点排查对象及内容。
养殖及活畜收购贩运环节，非法添加使用“瘦肉精”等违禁物质、销售病死畜禽、自配料中不按规定添加饲料添加剂和药物添加剂，不执行休药期、运输过程注射沙丁胺醇保水增重的养殖场；生鲜乳收购经营环节，非法添加违禁物质、无证收购经营运输生鲜乳、不合格生鲜乳处理的企业；屠宰环节，收购和屠宰病死畜禽，宰前使用沙丁胺醇等违禁物质的；饲料兽药生产环节，生产假劣兽药饲料等违法添加饲料和药物添加剂，不按照兽药GMP、GSP规范生产经营的企业等。
二、排查工落到实处，保证畜产品质量安全。
从源头入手，集中力量对我辖区内的畜禽养殖场（户）及收购贩运环节、屠宰环节、饲料兽药生产经营企业等进行一次地毯式的排查。我们采取分片包干的制度，由XXX副所长和XXX副所长带队，XXXX逐户、逐场、逐点进行排查，做到乡不漏村，村不漏户，责任落实到人，确保此次排查工作落到实效。
监督养殖场（户）要严格执行“四不准，一处理”。进场排查时检查养殖场（户）对病死畜禽的无害化处理工作，对病死畜禽做到不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运，严格做好无害化处理工作。有效防范动物疫病传播，确保从源头上抓好畜禽安全。
对养殖各个环节进行检查。一是检查存栏量、是否使用违禁药物、是否做到出栏必报检、抽检饲料是否合格等。二是严把“瘦肉精”检测关。检疫人员除每天对待宰生猪按照2%―5%的比例进行“瘦肉精”监督抽检外，还督促屠宰厂（场）开展自检，做好检测记录，已经确认“瘦肉精”检测呈现阳性，交由**机关处理。
截止目前，共出动900人次，车辆150车次，养殖场户1600个次，兽药生产经营企业75人次，饲料生产经营企业34人次，“瘦肉精”检测600批次，经检测结果均为阴性。下发整改通知书3份，查办案件3起。此次集中排查活动收到了良好的效果，为我县畜产品质量安全奠定了良好的基础。
全面深化改革的关键之年。在县委、县**、本局领导的正确领导、高度重视下，在上级主管部门的指导下，紧紧围绕“努力确保不发生重大农产品质量安全事件”目标，坚持“安全第一、预防为主”的方针，按照“领导组织协调，部门建立责任制，各方联合行动”的农产品质量安全工作机制，加大工作力度，狠抓农产品质量安全责任制的落实，强化日常监督管理。半年来，经过上下各方的共同努力，各项工作有序开展、进展顺利，取得了一定成效，现将半年来农产品质量安全工作完成情况汇报如下：
一、主要工作措施和成效
1、不断加大农产品质量安全例行监测和监督抽查检验力度，防范重大农产品质量安全事故的发生
20xx年中秋、国庆期间全县农产品质量安全，我局于20xx年9月底、十月初组织相关人员对我县4个蔬菜生产基地以及3个茶叶生产基地监督巡查。中秋国庆期间我县没有发生农产品质量安全事件
2、着力加强农业投入品监管，全面强化监管整治，实施检打联动。9月底以来，对我县11家蔬菜、茶叶主要生产经营单位进行了落实农产品质量安全制度的检查。检查其农产品质量安全监督制度落实情况，监督指导相关单位严格按标准要求使用农业投入品，建立健全农产品生产记录档案。
3、落实相关监管制度，加快信息化网络的建设。
不断完善我县农产品生产、经营单位档案管理，加快信息化网络的建设。
4、加大培训力度，提高农产品生产者安全意识
11月底将邀请相关法律专家对全县农产品重点生产经营者进行《食品安全法》培训，切实提高生产主体的农产品安全意识。
二、存在的主要问题
1、监管体系还有待进一步健全监管人员还有待充实，目前人员难以适应新形势下对农产品质量安全监管工作需要。
2、农业投入品监管工作难于形成合力，打击难度大，农产品质量安全存在隐患。目前我县农业执法机构尚不健全，市场准入监管难启动。县级农业行政执法机构不完善，缺乏专职执法人员，执法条件较差，执法力度不够。而农业行政执法的力度和成效与农产品质量安全密切相关。
——食品安全监管个人总结(精选5篇)
20xx年度，区三产局高度重视酒类流通领域食品安全监管工作，牵头组织相关职能部门，认真开展专项整治工作，促进酒类流通市场健康有序发展，保障老百姓喝上“放心酒”做了大量工作，并取得了较好成效。
一、工作目标
坚持“以人为本，科学监管”理念，采取多项措施，加大整治力度，严厉打击从事制假售假、无证无照、非法添加和滥用食品添加剂等违法犯罪活动的“黑作坊”、“黑窝点”以及不法商贩。保障食品安全健康，增强公众消费信心，打击惩处违法犯罪行为。
二、高度重视，明确责任
我局高度重视酒类食品安全专项整治工作，采取措施严防非法酒类产品进入餐饮服务环节和销售给消费者，在春节、端午、中考、中秋国庆等节假日及时部署了全区餐饮服务食品环节酒类食品安全整治工作，明确了专项整治工作的目标、时间、重点对象、整治内容和工作责任与要求。
三、广泛宣传，增强意识
定期开展酒类食品安全法律法规的学*宣传。在市场内举行了《食品安全法》《酒类流通管理办法》宣传活动。活动中，发放《食品安全法》《酒类流通管理办法》有关宣传资料1000多份。并在京九市场现场设立食品安全宣传咨询台，受理群众举报投诉，帮助市民解疑释惑。通过宣传进一步提高群众群众的酒类消费的食品安全意识和消费理念，营造全区共同参与食品安全监管的氛围。
四、集中整治与日常监管相结合
为切实有效开展餐饮服务环节酒类食品安全专项整治工作，确立了以大中型餐饮店、酒吧等餐饮经营单位为重点，集中整治与日常监督检查相结合的整治工作思路，营造了良好的整治氛围和强大的威慑力，为督促餐饮单位建立长效自身管理机制产生了有效的推动力。依据我区酒类流通的实际情况，明确以查无证、抓打假、促规范为管理重点，以深入贯彻《酒类流通管理办法》为核心，保证酒类消费安全。我局为各酒类经销企业免费进行登记备案注册，宣传酒类随附单制度，重点对30余家城区多家名烟名酒店、酒类销售专柜及京九市场内酒类批发企业随附单执行情况进行了突击检查，酒类随附单制度落实情况良好。工作中采取集中打击与日常检查相结合，全面打假与重点打假相结合，明确全区重点打假区域、重点市场和重点品牌，设立举报电话，多错并举，发现一处打击一处。在检查中全面清理无证经营，每到一处发现问题及时解决，不留遗漏。对符合条件的办理相关证件，规范了我市酒类市场经营秩序。
今后的酒类食品安全工作，我局还将继续以开展酒类经营商户备案登记工作和酒类随附单管理工作，进一步增强工作责任感，进一步落实食品安全管理的各项工作措施，把我们的食品安全工作做得更好，取得更大成效。同时，继续以《酒类随附单》为切入口，加强酒类食品安全检查，确保人民群众喝上“放心酒”。
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到全镇的经济发展和社会稳定，20xx年1月份以来，根据县委县**关于食品安全监管工作的要求和工作安排，我镇高度重视，狠抓落实，切实抓好我镇辖区内的食品安全监管工作，今年来我镇辖区内没有发生食品安全事故。现将我镇今年的农村食品市场监管工作简单总结如下：
(一)领导重视，机构健全
我镇高度重视食品安全工作，镇专门成立了食品专项整治工作领导小组，领导小组由副镇长罗金阳同志担任组长，成员有食安办、党政办、综治办、派出所、民政办、工商所、卫生院、中小学等部门的负责人组成，切实加强食品安全工作的领导。我镇定期了召开镇食品安全领导小组成员会议，对全镇食品安全工作进行研究分析，并作出部署，并要求各有关部门按照部门职责，各司其职，深入到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品安全大检查，从生产销售消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水*有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。
(二)广泛宣传，提高群众食品安全意识
我镇通过墙报标语宣传车分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力。今年来共张贴标语450多张，分发宣传资料850多份，形成了全社会重视食品安全的良好氛围。
(三)扎实开展食品安全检查工作
今年来，我镇定期不定期组织工商所、卫生院、民政办等部门对辖区内的食品加工销售摊点、商店、市场、学校等重点区域进行深入细致的检查。
1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。工商所等部门针对粮肉蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、酒饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展“八查”，要求生产销售厂家建立质量档案，从严审查企业生产条件，强化日常监督。
2、把好农产品生产安全关。按照农药管理条例以及危险化学品生产经营管理办法的有关规定，镇涉农的有关部门对辖区内的农药兽药经营点进行整治。对不规范的店铺，我镇向其发出整改通知书，限期整改。此外还经常对蔬菜基地进行速测卡检测，杜绝农药残留超标现象。我们还加强对菜农进行农药安全生产培训，提高其安全意识，保证了蔬菜安全。
3、开展包装食品重要农产品加工品等安全检查。工商等部门重点对饮料酒儿童食品保健食品腌熏制品调味品罐头食用油等10种包装食品进行“六查六看”，查处非法使用有害化学品的水果水产品农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。在“春节”、“五端午”等节日前夕，我镇还加大对肉类等食品的安全检查力度，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场。
4、加强对农村小食店杂货店的整治。我镇要求各村(街)干部经常对各村(街)小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查，确保群众的身体健康。
5、加强监管学校、企业食堂食品安全。我镇组织了卫生院、工商所等部门，经常性对各中小学、企业的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，使用前对食品进行试纸检测，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，取缔一批“五无”产品，消除食品安全隐患。
为切实加强食品安全监管工作，保障食品安全，防止重大食品安全事故发生，我镇在县委、县**及县食品药品监督局的正确领导下，认真履行食品监管职能，大力开展食品安全专项整治行动，确保了我镇广大民群众的饮食安全。现将有关情况总结如下：
一、顾县镇食品监管基本情况
为加强对食品安全监管工作，我镇对镇域内的食品生产经营单位基本情况进行了摸底调查。到目前为止，全镇共有食品生产企业3个，餐饮服务单位77个、125家超市(食杂品店)。在77个餐饮服务单位中，大餐馆10个，中餐馆16个，小餐馆24个，小吃店15个，饮品店6个，学校食堂3个，机关企事业单位职工食堂3个。通过摸底调查，摸清了这些生产经营服务单位的分布和每个单位基本情况，并对每个生产经营服务单位进行登记建档，为今后的监管工作奠定了基础。
二、主要做法
(一)加强领导，精心组织，落实责任。为深入开展食品安全监管工作，镇**始终把该项工作作为**工作的重中之重，成立了镇长任组长、分管领导为副组长、相关单位负责人为成员的食品安全监管领导小组。结合相关要求，紧紧围绕生产经营服务环节的监管内容，明确目标，强化责任，保证监督手段实施到位，加强部门协作配合，确保监管工作顺利开展。
(二)强化监管，积极开展食品安全专项整治。
一是学校食堂食品安全专项整治。每月对学校安全负责人进行安全培训1次，对学校食堂的监督实行每半月检查一次。通过以上措施，我镇学校食堂的食品安全水*有了明显的提高。二是按照县安办、食安办开展食品安全检查的要求，我镇组织与工商、畜牧、食品药品监管所、派出所等部门对全镇范围内的超市、餐饮店、集贸市场等进行了专项联合检查。对检查中发现的部分店铺存在进货和销售台账不够完善，餐饮店无从业人员健康证等情况下达了限期整改要求，并及时跟踪督办。我镇与35个村(居)和民间厨师签订了食品安全责任书，对在本辖区发生食物中毒、传染病事件的责任人，将视其造成的后果进行相关处罚，构成犯罪的，移送司法机关处理。通过以上举措，进一步消除了辖区餐饮服务环节食品安全隐患，提高了镇**餐饮服务食品监管能力，为辖区群众饮食安全打下了良好基础。
(三)狠抓重点时段的监管。
一抓重要节曰。为确保春节、清明、五一等节曰食品安全，我们及时召开了食品安全专题会议，认真落实节日的食品安全工作，对承办酒*的单位实行备案制度。二抓安全保障。在节日及各项重大活动期间，对生产企业、供餐单位食品原料、食品加工过程、餐具消毒等重点环节全程监督，在春节、清明及五一节前，镇食安办组织相关部门对学校食堂、超市、农贸市场、饭店、药店等单位进行了监督检查，共检查食品生产经营服务单位84户次，确保了全镇人民群众的食品安全。
(四)强化应急，切实提高处置能力。
为应对突发食品安全事故，我镇制定了《顾县镇食品安全事故应急处置预案》，健全突发公共卫生事件报告制度，如发生突发公共卫生事件，保证在第一时间逐级上报，同时积极协助和配合有关部门进行救助，开展调查、并采取相应措施。
(五)广泛宣传，营造氛围。
一是周密部署，精心组织。我镇精心组织宣传活动，通过召开各种会议、悬挂宣传横幅、发放宣传资料、及利用食品安全专项宣传活动、开展食品整治行动等形式开展餐饮服务食品安全宣传活动，形成了全镇共同参与的宣传氛围。我镇召开食品安全大小会议6次，出动宣传人员80人次，散发宣传资料和2000佘份，并开展了食品安全进社区、进学校、进企业、进村庄的“四进”宣传活动，开展食品安全课堂5次。二是扎实开展食品安全法规宣传咨询活动。通过设立咨询电话，散发宣传资料等形式向群众宣传食品安全法和食品安全科学知识，增强百姓的食品安全参与意识、责任意识。
三、存在的困难和问题
(一)监管力量严重不足。顾县镇属于我县东北部片区中心集镇，食品生产经营单位多、分布广、监管链条长环节多，而我镇食品服务监管工作主要依靠工商所、食品药品监管所4名工作人员，镇**没有专业的监管人员，仅有42名兼职食品安全协管员，因此确保全镇食品安全是一项非常艰巨的`任务。
(二)财政投入十分短缺。我镇由于每年的工作任务十分繁重，接待任务量大，致使工作经费严重紧缺，检测设备奇缺，检查手段难以适应日常监管工作，按照现有的`财政预算体制，我镇此项工作开展面临严重的资金短缺问题。
四、下一步工作打算
(一)加强监管队伍建设，进一步配齐监管人员。强化食品安全日常监管工作，加大生产经营环节违法行为的处罚打击力度。
(二)加强财政投入，多渠道争取资金。增加食品安全监管工作经费支出比例，确保食品监管工作顺利开展，切实保障人民群众食品安全。
一、基本情况
我县共有获证生产企业5家，其中一家面包加工，4家蜜饯生产属于季节性生产。共有食品加工作坊152家，主要集中在碗托、豆腐等传统食品。按上级要求对我局食品加工环节实施网格化监管，并给食品安全工作人员共6人配备手机。今年受理投诉举报案件1起，处理1起，销毁“问题豆芽”300余公斤。
二、加强组织领导，强化队伍建设
一是我局党组高度重视安全工作，努力建设一支政治强、业务精、作风正的执法队伍。强化食品安全队伍能力建设，规范执法监督行为，确保食品质量监督工作质量。二是建立健全相关工作制度和岗位职责，全面落实食品安全责任制，层层签订食品质量安全管理目标责任书，强化目标考核。三是加强理论和业务学*，提高人员综合素质，增强责任意识。四是强化服务意识，引导执法人员改进服务态度、提高服务质量、拓展服务空间、提高服务有效性，努力提高质监队伍的综合素质，全面提升质监部门形象。
三、加强日常监管
一是加强对食品生产加工企业监管。继续完善食品生产企业档案，督促食品生产企业建立健全各项生产规章制度，完善食品原料、食品添加剂进销货台帐。对获证企业加大监督巡查、回访、年审、监督抽查的力度，确保生产条件持续稳定。
二是深化食品生产加工小作坊整治。我县出台《保德县食品加工作坊管理办法》以后，我局对具有一定条件的食品加工作坊进行帮扶，督促其改善厂房条件、完善生产设施。目前共帮扶食品加工作坊40余家。
四、“七项专项整治”情况
一是深化食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理行动。我局制定整治工作方案，成立整治工作领导小组，组织企业自查自纠，宣贯有关法律法规和《食品添加剂使用卫生标准》，整治工作效果明显。检查其有无违法添加非食用物质和滥用添加剂现象，监督其食品添加剂使用情况，查阅食品添加剂使用台帐，并检查食品标识是否规范，同时加大日常巡查力度，密切关注其食品添加剂使用情况。
二是深化乳制品、食用油、肉类、水产品、酒类、食醋、食品添加剂和保健食品等八个重点品种的综合治理。在五一、端午和中秋、国庆等节日开展专项检查，以节日热销产品为重点品种，依法打击制售假冒伪劣食品等违法行为，杜绝发生食品质量安全事故。
三是开展食品集中交易市场、城乡结合部、城中村、建筑工地、中小学校园及周边等重点场所的食品安全专项整治。在食安委的领导下，多次对食品加工小作坊进行专项检查，对不符合要求的小作坊进行停产整顿。并多次进行回访，巩固专项整治成果。多部门联合执法，对无证、不符合食品安全卫生标准的4家豆腐加工作坊、3家豆芽生产作坊、1家面皮加工作坊进行了依法取缔，当场扣押了锅炉4台、磨豆机4台，销毁模具40余个，“问题”豆芽1000余公斤。
五、开展食品安全宣传和培训活动
3月20日，我局召开食品安全责任知责履责培训会，对全体工作人员进行知责教育，并学*相关法律法规。
3月27日，我局再次召开食品安全责任知责履责培训会，对5家食品企业负责人和22家涉及添加剂的食品小作坊负责人进行了培训。
充分利用报刊、电视等媒体，编发简报12期，采用电视专访形式大力宣传食品安全知识，在保德电视台滚动播出，普及食品安全常识。在3〃15、食品安全周、质量月等活动，大力宣传食品安全法律知识，普及食品安全科学常识，报道食品安全工作成果以及优质食品、优良品牌和优秀企业，强化企业食品安全责任意识，引导广大生产负责人诚信守法经营，提高人民群众自我保护能力和食品安全意识，营造人人关注、人人重视食品安全监管的社会氛围。
六、下年工作计划
1、进一步全面排查食品生产小作坊底数。
2、本年度力争帮扶办理1-2个红枣加工作坊取得生产许可证。其它蜜饯加工小作坊实行生产经营许可证制度
3、查处在食品加工领域内滥用食品添加剂行为，主要对食品加工小作坊使用乳制品和各类添加剂使用情况进行专项检查。
4、严查制售有毒有害食品的违法犯罪案件。进一步加大打假治劣力度，严厉打击制售假冒伪劣、有毒、有害食品的违法行为，使各类违法案件得到及时查处
5、检查生产企业，督促企业建立全过程质量安全制度，落实企业主体责任制，监督检查食品生产企业进货台账和销售台账。通过检查，督促企业落实各项安全质量控制制度。
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食品安全监管个人总结 [篇2]
为保障秋季学期学校食堂和中秋、国庆 节期间餐饮食品安全，让人民群众过上欢乐祥和的节日，我所高度重视，于节前召开了工作动员会，对中秋国庆期间的食品安全检查工作进行了详细 地布署，强化监管职能，精心组织实施，圆满地完成了“两节”期间食品安全专项检查工作任务。具体工作总结如下：
一、认真开展学校食品安全大检查工作
工作前制定了详细工作方案和工作时间表，共检查了辖区所有中小学校、幼儿园，中央厨房及集体配送单位。检查内容为学校 食堂食品安全各项管理制度落实情况、是否持有餐饮服务许可证、餐饮服务食品安全培训合格证、从业人员是否持有有效健康证、食品原料索证是否规范，有无建立相关索证台帐资料，食品生产经营过程是否符合卫生要求，餐具的清洗消毒情况。
二、广泛宣传动员，增强食品安全意识
一是开展食品安全科普学*宣传。在xx科普嘉年华期间，多次与各监管部门，在xx举行科普宣传活动。活动中，提供农残、碘盐等快检试剂，发放《食品安全法》有关宣传资料200多份，二是强化食品质量安全月宣传。9月26日，在xx-x化广场举行主题为“手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门”的xx-x2017年食品质量安全月宣传活动。我所设立咨询台向过往居民宣传食品药品监管法律法规和饮食用药安全常识，现场详细讲解食品药品辨别方法，发放《食品安全宣传手册》、《儿童用
药及护理知识》、《老年人用药及护理知识》等多余种宣传彩页400余份，接受群众咨询100余人次。
三、加强食品安全信息收集和报送
我所加强了食品安全信息报送工作，准确统计有关数据，做到按时报送食品安全工作信息，按时报送食品安全工作总结。
食品安全监管个人总结 [篇3]
一、加强组织领导，夯实食品安全工作责任
二、认真履行职责，强化食品安全综合监督
（一）健全工作机制，落实食品安全监管责任
县食品安全委员会及办公室认真履行工作职责，强化食品安全综合监管，年初县**主管领导与各乡镇、有关部门签订了食品安全工作目标责任书，确保了食品安全工作任务的落实。问题乳粉发生后，县**又及时与各乡镇、各职能部门签订了问题乳粉清缴工作责任书，并进行了公告，公布了举报电话。继续落实食品安全责任制和食品安全责任追究制，严格责任追究。经常组织开展食品安全整顿，落实工作措施，强化工作考核。建立健全食品安全监管网，食品药品监督协管员和村级信息员作用发挥正常。
（二）广泛宣传动员，增强全镇人民食品安全意识
一是开展食品安全法律法规的学*宣传。在重大节庆活动期间，多次组织工商、卫生、质监、食品药品监管等部门，举行了《食品安全法》宣传活动。活动中，发放《食品安全法》有关宣传资料。二是强化食品安全法律法规知识培训。县药监局深入乡镇开展了食品安全法律法规知识培训。
（三）加强食品安全信息收集和报送
县食品安全委员会办公室加强了对各乡镇、各有关部门信息报送的'督查督办工作，不断完善我县食品安全事故报告制度、信息通报制度，各乡镇**、各有关部门加强了食品安全信息报送工作，准确统计有关数据，做到按时报送食品安全工作信息，按时报送食品安全工作总结。县食品安全委员会办公室整合食品安全综合信息资源。
三、落实监管责任，扎实开展食品安全整顿工作
（一）严防食物中毒和食源性疾病的发生。县委、县**高度重视，有关领导在各种会议上强调食品安全工作，要求有关部门加强食品安全整顿，严防食品安全事故发生。县食品安全委员会办公室及时印发了《关于加强食物中毒和食源性疾病防控工作的通知》，组织相关部门深入全镇各中小学校开展食品安全隐患大排查，确保了我县没有群体性食物中毒事故的发生。
