第一章总则
第一条为加强景区安全防盗工作，保障景区公共财产和游客的人身财产安全，特制定本制度。
第二条景区防盗工作，实行“预防为主，打防结合”的工作方针，实行“群防群制”的安全防范责任制。
第三条物业公司是景区防盗工作的具体负责单位，对景区相关单位的安全防盗工作实施监督和指导。
第二章职责
第四条各部门负责人是本部门、科室安全防盗工作的主要负责人，其主要职责是：
（一）根据本规定，结合本部门实际，把安全防盗工作纳入日常行政管理、经营管理等责任制内。
（二）建立健全防盗机制，配备足够的专职和兼职保卫人员，保证安全防盗工作的工作条件。
（三）定期（每季度至少一次）组织相关员工开展安全防盗及法制宣传、教育工作。
（四）定期（每月至少一次）组织本景区安全防盗检查工作，发现漏洞隐患及时整改，并做好登记工作。
第五条安保部是景区安全防盗工作的职能机构，其主要职责是：
（一）创建“浙江省A级景区”工作领导小组统一制定、完善景区的安全防盗责任制。
（二）具体负责组织、检查、监督、落实安全防盗工作。
（三）查破一般盗窃案件，协助*机关侦破重大盗窃案件。
（四）查处违反本防盗制度的服务人员。
（五）指导、协助各部门及景区相关物业单位开展安全防盗检查及重点要害部位的安全防盗工作。
（六）检查景区各部门主要负责人履行安全防盗职责的情况。
第三章防盗要求
第六条重点要害防盗部位应当安装防盗监控，IT技术设施负责防盗监控设施的联系安装和维修工作，物业公司负责重点要害防盗部位的日常防盗监视工作。
第四章奖惩
第七条对认真执行本制度，安全防盗工作成绩显著，符合下列条件之一的单位或者个人，分别给予通报表彰，物质奖励：
（一）安全防盗措施落实，全年未发生盗窃案件的；
（二）主动发现隐患，及时果断处置，避免盗窃案件发生的；
（三）积极反映情况，提供线索，协助*、保卫部门破案，有突出贡献的；
（四）为保护景区公共财产和游客个人的合法财产，与进行盗窃的违法犯罪分子作斗争的。
第八条对有下列情形之一的人员。给予通报批评或警告处分，情节严重的，应给予记过处分。
（一）拒不执行本规定的部门主要负责人员。
（二）防盗措施流于形式，不检查、不落实部门的科室主要负责人或者具体负责的保卫人员。
（三）不负责任，擅离职守，无视安全防盗工作的责任人员。
（四）发生盗窃案件隐匿不报的责任人员。
第五章附则
第九条本制度由人民*负责解释。
第十条本制度自公布之日起实行。
景区文物古建筑修缮管理办法
第一条为加强景区文物古建筑修缮工程管理，根据《浙江省文物保护管理办法》和*有关规定，制定本办法。
第二条凡在本景区内进行文物建筑修缮工程（以下简称修缮工程），均按本办法管理。
本办法所称文物、古建筑是指列为文物保护单位（含暂保单位，下同）的纪念建筑、古建筑、古寺庙、壁画、造像、古碑、石刻等，修缮参照本办法执行。
第三条在景区内承担文物建筑修缮工程施工的单位（以下简称施工单位），须持建筑企业等级证书和营业执照向文物主管部门申请，审核批准后，发给修缮施工资格证书，施工单位须按批准的业务范围承担施工任务，没有修缮资格证书的，不得承担修缮施工任务。
第四条施工单位承担文物建筑修缮施工的资格和业务范围，由文物主管部门根据国家*规定的条件审定。
第五条文物建筑的修缮，须按下列规定报审批：
1、重点修缮工程（指有计划的对文物建筑进行较大规模的修缮）、复原工程、抢险工程。由承担文物建筑修缮工程的施工单位提出修缮方案，附具工程设计（包括施工图纸和资料）和施工单位的有关情况材料。按文物保护单位的等级，报相应的文物行政管理机构审批，并经上级管理机构同意。全国重点文物保护单位的上述修缮工程，经市*审核，报国家*审批。抢险工程，情况紧急不容事先申报的，应予施工同时补报。
2、日常保养修缮工程，由责任单位提出修缮计划，附具施工单位的有关情况材料，报市、区文化文物部门备案。
3、保护性建筑物或构筑物工程，按《浙江省文物保护单位保护范围及建筑控制地带管理规定》办理。
4、修缮工程除日常保养维修工程外，经文物行政管理机构批准后，由责任单位按有关施工管理的规定申报开工，同时向工程质量督导部门办理工程质量监督手续。
第六条文物建筑的修缮工程，必须按批准的设计施工，如变更设计，应征得设计单位的同意，并报批准设计的文物行政管理机构审批。
第七条施工单位须保证修缮工程的质量，遵守景区有关工程施工现场管理规定，负责保护施工现场的文物安全。
第八条制定修缮工程和复原工程，应按工序分类验收。每道工序完成后，由责任单位初验认可，填写分类验收报告，并召集施工单位、设计单位和工程质量监督部门鉴定。重要工序的验收，应有文物行政管理机构参加。验收合格的，各方在分类验收报告上签字后存档。全部工程竣工后，施工单位应提供竣工图纸和验收报告，由责任单位组织施工单位、设计单位和工程质量监督部门签署验收意见，由文物行政管理机构做出验收结论。抢险工程，由责任单位向文物行政管理机构提出验收申请，由文物行政管理机构验收。修缮工程的竣工验收文件，由文物行政管理机构、工程质量监管部门和责任单位分别保存备查。
第九条文物行政管理机构及其工作人员，应严肃执法，恪尽职守。徇私舞弊，滥用职权或严重失职造成文物严重损毁的，由上级机关追究直接责任人的行政责任，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第十条本办法具体执行中的问题，由人民*负责解释。
作为一个有着深厚历史文化、商业文化的街区，是旅游资源的一个独特元素，又不是一般意义上的旅游景区。所以，将GB/T17775-199《旅游区（点）质量登记的划分与评定》，以及《市商业特色街管理暂行办法》两个标准进行融合，并结合5A创建的目标，制定新一年景区考核办法：
（一）游览（25分）
1.入口处、停车场：提升景区入口处的环境，专用停车场建设及完善：布局合理与景观环境相协调、符合生态理念，并有专人值管和管理制度，无脏、乱、差现象；
2.在主要景观处增设游客休息设施，如观景的亭、台、廊，有游客休息的椅凳；
3.对景区的交通工具及时维修、保养，杜绝破损、无法使用等现象；
4.导游全景图：正确标识出所有旅游服务设施的位置，并根据实际情况，及时调整全景图；
5.景物介绍牌、标识牌、公共信息符号设置合理，在重要集散地、叉路口、主要景物等处设置，并做好街区和中山中路的景物介绍牌、标识牌统一工作；
6.各类介绍牌、标识牌、公共信息符号设计美观、实用，材质良好，外形统一，形成特色，制作精美，无脱落、无毛刺、无腐蚀等，且图文规范，有四国语对照；
7.宣传资料种类齐全，包括公开正式出版的导游图、明信片、画册、音像品，科普读物等，同时根据实际情况及时增加、调整宣传资料；
8.导游（讲解）：提升导游服务水*，与5A级景区标准接轨，要求导游员或讲解员均应具大专以上文化程度，其中本科以上不少于30％。要求持证上岗，人数及语种能满足游客需要。普通话达标率100％。导游（讲解）词科学、准确、有文采。导游服务具有针对性，强调个性化。
9.景区宣传促销、活动：
（1）每天定时、定点组织街区特色活动，并在街区主要出入口、游客接待中心设置演出公告栏，定期、定时公布街区活动节目单，方便游客知晓。
（2）街区各民间艺人（特别是带表演性质的工艺亭）为常设民间工艺表演点，可随时提供表演。
（3）遇一些大型的节、假日，景区应组织一些大型的活动（09年计划后附），完成全年宣传促销、活动计划，并另行组织新的大型活动，收到良好的社会影响、创造经济效益的，年终考核另行加分；
10.景区内合理设置各类公用电话，使用良好、无破损；
11.游客接待中心：维护好游客中心的设施、设备，无破损、无法使用现象，有专人接待提供咨询服务，根据实际情况，及时更新旅游信息；做好游客接待工作，接受游客投诉、咨询，提供导游服务，配置婴儿、老人、残疾人专用工具。
（二）旅游安全（20分）
1.建立健全社会治安综合治理、安全生产、消防安全等目标管理责任制：做到与景区各单位签订责任书，签约率应达100%。
2.开展社会治安综合治理、安全生产、消防安全等方面的宣传教育和培训活动：做到形式多样，提高业主和从业人员的法律意识、法制观念和遵纪守法的自觉性；
3.建立健全社会治安综合治理、安全生产、消防安全等组织机构：配备专兼职人员，明确工作职责；制订适合景区管理的相关制度（如：游客保障、服务质量、公共卫生、交通管理等）；制订防火、防重大突发性事件（火灾、爆炸、中毒）等方面的应急预案；加强检查督促工作，做好安全防范，采取防范措施，及时整改事故隐患。确保全年无重大人员伤亡事故、火灾、社会治安案件发生。确保景区*安、稳定；
4.落实专人负责建立安全生产管理台帐：完善信息反馈、履职报告、检查督促机制；景区举行重大活动应及时将安全保障方案上报有关职能部门，发生各类案件及事故应及时向有关部门报告；对景区内特种设备（锅炉、压力容器）、游乐设施和特种作业人员（电工、司炉工、电焊工等）应建立安全档案，做到底数清、情况明；做好设备、设施日常维护工作。
（三）环境卫生（10分）
1.景区秩序良好，无乱堆、乱放、乱建现象，地面无污水、无剥落、无明显污迹；建筑物墙面整洁，无剥落、无明显污迹；
2.市政设施、绿化、亮灯工程、户外广告管理良好。街区市政设施、绿化有专人管理，市政设施能有效使用，无破损、失效现象；绿化无枯死、折损现象发生，定期修剪，保持美观；亮灯设施得到妥善维护，并有专人控制，防止损坏、偷盗现象发生；街区户外广告与景区风格吻合，位置合理、外表美观，无污渍、无破损；
3.垃圾、废弃物管理得当，垃圾清扫及时、日产日清，垃圾清扫器具美观整洁，垃圾箱外观整洁、美观，与环境相协调，数量充足、布局合理；
4.吸烟区和非吸烟区管理措施明确，管理行为到位；
5.餐饮卫生符合国家规定，餐具、饮具等分类存放、消毒处理，不使用不可降解的一次性餐具；
6.厕所管理得当，及时维修，卫生、整洁、无异味、无破损。在中山中路有机更新工程中，做好旅游厕所的选址、设计工作：内部设计与外观坚持“以人为本”“与周围景观相协调”两大原则，不片面追求豪华，注重厕所的方便实用。厕所内装置符合旅游厕所要求，设置背景音乐，摆放绿色的盆栽，增加无障碍的设施。同时，旅游公厕注重生态环保，建设节水型健康厕所。
（四）旅游购物（5分）
1.工艺亭管理
（1）制定完整有效的工艺亭管理制度，并配置专人专职管理；
（2）艺人着装规范、持证上岗，要求统一营业时间，并定时、定期按景区要求表演技艺；
（3）做好工艺亭的维护和保养，无污渍，无破损，清洁美观；
（4）艺人介绍牌美观、大方，内容真实、准确；
（5）在经营上，每个工艺亭有显著特色，突出民俗性、艺术性、可看性、可购性，不出现经营品种雷同。
2.店容店貌管理：
（1）规范和整治老街风格特色不协调的街面装修、广告、空调、招牌和旗幌等；
（2）保持店容店貌整洁、美观以及商店外立面的清洁，做到广告内容文明健康，张贴规范；店内装饰突出老街特色，商品陈列井然有序；
（3）商户经营用词做到规范、文明，配置多国语言简介（菜单）；营业员着装统一整洁、美观，佩带服务证上岗。营造“可进入式”经营环境，对商家开展多国语、服务质量等各项培训。
（4）景区所有商户营业员必须佩带经营服务证，接受游客监督。
3.街区业态管理：
清理不符合景区要求的经营业态，重点扶植名店、老店、品牌店，每年按六大特色引进一批老店、知名特色店，数量不少于6家。
（五）综合管理（5分）
1.管理机构健全、职责明确，建立质量、营销、导游、卫生、环保、统计等规章制度，各项规章贯彻有力，执行记录、台帐完整；
2.景区形象良好，统一管理人员服饰，健全景区管理考核制度。
3.有明确的培训制度、机构、人员，落实培训经费，制定年度培训计划，对质量、营销、导游、卫生、环保、统计等业务培训全面，并有相应培训记录。同时，采用各种形式检查员工，考察其业务；
4.切实发挥ISO9000和ISO14000两个质量管理体系的作用。通过内部质量体系审核员的监督，以及认证机构每年监督审核一次，每三年进行一次全面复审，使ISO9000和ISO14000质量管理不流于形式。
5.做好区委、区*及市、区旅游职能部门交办的各项工作。
（六）规划建设（25分）
1.做好旅游西进建设项目的规划：按要求申报建设项目，保质保量完成年初申报项目，并及时将情况汇总上报，做好台帐工作。
2.做好国际科技示范区项目的规划：制定好全年工作计划，按要求落实各项工作的进度，并及时将情况汇总上报，做好台帐工作。
3.景区建设必须依法行使，严禁在景区内违章搭建。
4.启动街区“5A”景区创建工作：完成“5A”景区创建方案，制定筹备工作计划，建立、健全“5A”景区筹备工作机制，运作好“5A”景区筹备工作小组。按“5A”景区的标准，对街区的硬件、软件进行提升，年底前完成创建方案工作目标的20%。
（七）效益管理（10分）
1.创造良好的社会效益：景区投诉制度健全，有专人及专门电话或信箱接受投诉，有完善的档案记录，处理效果良好，全年不发生省、市报纸、电视（台）质量投诉、曝光事件。
2.创造良好的经济效益：确保街区营业总收入、税收、人气等各项指标同比有较大增长，实现税收目标2200万元人民币，力争2500万元人民币。
3.建立街区企业经营效益统计制度：按不同行业统计、分析、上报街区企业营业、税收情况，原则按季、半年、全年统计，并做好各黄金周的数据统计工作。
（八）考核奖惩办法
1.考核主要采取“*时抽查，累计积分，半年初考，全年考核评定”的'方法。结合责任人书面、口头报告，不定期实地、抽样考核等办法进行综合评定。考核小组由商贸旅游局领导班子及有关职能科室主要负责人组成，徐鸿华任组长。
2.完成景区管理目标，考核总分达到85分奖励1万元，85分后每增加1分奖励1000元，其中对主要责任人奖励70%，其余30%奖励管委会有关人员。在西博会的立项活动，在省、市相关评比中，获奖励（奖牌），管委会举办其他具有较大影响力，得到省、市各部门嘉奖的活动，可给予不同的加分奖励，最多不超过10分。全年如出现重大责任事故，如火灾事故、人身伤亡的，或街区服务质量被曝光，视情扣除年终奖励200至20000元。
3.本责任书自20xx年1月1日起实行，有效期1年。
4.本责任书一式五份，顾文友副区长一份，商贸旅游局、历史文化特色街区管委会各执二份。
1.总则
保障景区导游导向服务规范化，以满足不同游客的需求，方便游客游览。
2.职责
2.1景区办公室负责审批景区导游、导向标识制作的申请。
2.2市场管理部门负责景区各类标识的规划，并进行美术设计和报批；负责导游图的设计、报批和制作。
2.3人力资源管理部门负责员工的培训。
2.4场务管理部门负责景区导游、导向标识的制作、安装及维修。
2.5景区办公室负责标识的检查。
2.6各有关管理部门负责标识的报批和临时性标牌的拆除；负责有关导向咨询的培训。
3.工作程序
3.1导游图管理
3.1.1导游图由市场管理部门安排设计，报景区领导审批。
3.1.2导游图的设计方案经批准后，由市场管理部门联系合格供方制作并负责文字和版面的校对。
3.1.3印制好的导游图由市场管理部门负责分发。
3.1.4导游图印制供方的印刷质量应经过评定，不合格的应予退回。
3.2导向咨询服务管理
3.2.1员工上岗前应经过充分培训，熟悉景点情况，了解景区活动及配套设施的活动时间、地点等信息。
3.2.2如有游客咨询，员工应热情、礼貌、准确地回答和提供服务。
3.3景区标识的管理
3.3.1市场管理部门根据景区形象宣传和游客的游览需要，按照国家技术监督局统一颁发的标准图形设计景区公共标识，经景区主管领导审批后颁布执行。
3.3.2景区标牌的更新与改造，由景区主管领导组织相关部门每年全面检查一次，提出整改意见，下达整改任务。
3.3.3各部门使用的临时标牌，由使用部门提出申请，报主管领导批准后下达设计制作任务。
3.3.4场务管理部门和市场管理部门按照批准后的设计方案进行制作与安装。
3.3.5临时性标牌使用后，由使用部门及时拆除。
3.3.6场务管理部门对景区标牌进行日常检查，发现破损，由场务管理部门填写维修单并安排维修。
3.3.7定期巡视时，发现景区标牌损坏或破旧等问题，由景区办公室通知有关部门处理。
——厨房规章制度 (菁华3篇)
一、验收制度
仓库保管员按采购进货单验收货物（数量、质量）并鉴收入库，验收单一式二份，一份退还送货员，待报销时附发票。一份留底，厨房直拨品由厨师长每天参与货品进购卫生，质量，数量关，一旦发现货品有问题，有权提出退货处理。
二、食品供应制度
1．从烧菜完成到出售其中相隔不应超过二小时。
2．隔餐菜出售必须回锅加热煮透。
3．已出售后的菜点不准退返备菜间重售。
4．供应食品人员需“三白”、“二次更衣”、“四勤”，及带好一次性手套。
5．供应菜肴时，荤菜必需留样，时间为48小时，数量为200克。
6．供应食品的盛具需严格进行湿热消毒，每次消毒时间为15分钟，未经消毒过的盛具不得重复使用。
三、食品留样制度
1．严格遵守食品卫生留样制度，并作好记录。
2．每种荤菜留样不少于200克，留样时间为48小时。
3．留样菜应由专用容器盛装。
四、餐具保洁清洗制度
1．食品、用具应做到专用分开，生熟分开。
2．清洗池、切菜板、盆、盘应做到标志清楚，定位存放。
3．食用餐具应：一到、二冲、三洗、四消毒。掌握消毒时间和消毒液的配比．（一般为１：５００）
4．重复使用的餐具，工具，必须进行清洗，消毒（注：湿热消毒）方能再次使用。
五、厨房环境卫生保洁，检查制度
1．餐厅，备菜间的门、窗、桌、椅、地面，墙裙要整齐干净。洗碗池无残渣油垢，每次餐后要及时清扫，达到桌净地洁。
2．厨房用的各种餐具，炊具，用具，机械设备，用后必须立即清洗干净。
3．厨房周围环境应做到地沟通畅，环境整洁，无垃圾，无蚊蝇滋生地。
4．厨房内做到无尘土，无烟头，无杂物，无四害。
5．严格划分卫生责任区，责任到人，每日三餐结束后进行小扫除，每周进行二次大扫除。
一、奖惩制度：
1、不带工作帽进操作间，罚款1元/次；
2、在工作间内吸烟，喝酒者，罚款2元/次；
3、在操作间打骂，嬉戏，罚款20元/次；
4、浪费原材料者，视情节轻重，处以罚款，警告，以致开除；
5、不爱惜厨房工具者，视情节轻重，处以罚款，警告，以至开除；
6、因其本人原因，故意拖延时间，造成上菜慢，引起客人投诉，跑单者，罚款10元/次；
7、因个人原因。没有在事发前写入采购单，造成原料没有，不能出菜者，罚款5元/次（市场缺货的情况例外）；
8、在宿舍吵嚷打闹，造成邻居投诉者，罚款10元/次，超过两次开除宿舍，自行解决住宿；
9、划菜员不向传菜员报菜名，桌号，罚款5元/次；
10、划菜员报错桌号或传菜员报错桌号，造成本店损失的，按菜谱价格赔偿；
11、不经经理允许，擅自改菜单者，按菜谱上此菜的价格赔偿；
12、下班前不关灯，不关煤气，或不关抽油烟机，究其责任人责任，罚款10元/次；
13、卫生检查不合格者，罚款5元/次；
14、菜内发现发丝，铁屑或其他厨房用品，追究负责人责任，如查不出，配菜员，炒菜者和传菜员*摊此菜的`赔偿金；
15、热菜出菜时不加任何修饰的，打盒者罚款5元/次；
16、丢失工具者，按工具价格赔偿；
17、成菜上桌后客人颗粒未尽的菜，究其炒菜人员的责任，落实后于以惩罚，如因菜品质量问题，炒菜人员按菜谱价格赔偿；视情节，酌情处理。
二、奖励制度
1、提出对厨房改善的合理化建议，被采纳并切实有效者，奖励10元/次；
2、创作出新菜品，并给酒店带来良好效益者，奖励50元/次；
3、连续一个月，卫生检查全优者，奖励20元；
4、及时发现隐患（例如下班前发现煤气阀门没关），避免危险发生者，奖励20元。
4厨房员工奖罚规章制度
对有如下表现的员工，应给予奖励：
一、完成销售计划或工作任务，成绩突出的。
二、对于酒店提出合理化建议被采纳，并取得效果的。
三、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出的。
四、技术熟练，受到顾客表扬或在有关重在比赛中获得奖励的。
五、当场抓获或揭发摸、拿、偷、盗商品，销售或其它有价值的凭单，情况属实的。
六、一贯忠于职守，奉公廉洁，拒收贿赂，谋私利有突出事迹的。
七、利用业余时间修旧利废，为酒店节约费用开支，有突出贡献的。
八、其它值得奖励的行为。有关部门根据情况给予适当的奖励。
对有下列行为的应以行政处罚或罚款：
1、在店内打架斗殴，造成严重影响的医药费自理，假期工资，损环的公共财物由当事人照价赔偿。同时视情节轻重，给予行政罚款。
2、因工作失误造成火灾、火警、被偷、被盗、被骗或其它事故的，除由当事人赔偿全部损失之外，还须视情节重轻给予不同程度的处罚。
3、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少，处于倍的罚款。
4、当班制作人员因自已有事与其它当班人员私搭协议，擅自调换，顶替以致影响出菜速度和产品质量的作旷工论处，并予以罚款XX元。
5、上班时间不穿戴工作服（帽）或穿戴不整洁或在上岗操作中违反卫生管理条例的予以罚款。
6、制作人员不按菜肴的质量标准要求做菜，产品粗制滥造，影响产品质量，酒店信誉的除按价赔偿损失外，还应按菜肴同等数量或倍予以罚款。
7、故意掺和佐料，造成浪费，故意消耗原材料影响酒店经营毛利水*和产品质量的破坏行为。应给予严从重的行政处分和罚款。
8、制作人员不经服务员传菜，直接给亲友，熟人等顾客配菜、炒菜，份量擅自加多的罚款XX元。
9、配菜人员不按菜单所列的菜名配菜，以低价菜换实际高价菜，菜单与实际不符的按炒出菜价的倍罚款。
10、制作人员用餐是私自开设“小灶”，挖酒店“墙角”的，一次罚款XX元。
11、员工进入厨房。凉菜间偷拿、偷吃食品的罚款XX元，制作人员在场，不予制止的并罚。
12、酒店组织召开的各种大小会议，员工都应该参加，有急事须向召集人请假，没有请假的，无故缺*的罚款XX元。
以上条例由厨师长、主管负责实施，罚金额由各种部门用于奖励。如发现各部门对处罚行为没有兑现的，将对各部门负责人罚款XX元。
总体而言厨房可分类为三个部门：采购、储藏、出品，每个部门做好各自的工作，层层把关，相互监督，才能把厨房搞好。
一、厨房考勤制度
1、厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。
2、穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。
3、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。
4、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。
5、因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续，并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理。请假应写请假条书面备案。
6、需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺*或擅离岗位。电话请假一律无效。
7、根据工作需要，需廷长工作时间的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。
8、婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。
9、本制度适用于厨政部的所有员工。
二、厨房着装制度
1、上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。
2、上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。
3、工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。
4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。
5、必须按规定围腰系带操作，不得拖曳。
6、违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。
三、厨房卫生管理制度
1、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
2、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。
3、定期清洗抽油烟设备。
4、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。
5、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。
6、食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。
7、凡易腐败的食物,应储藏在0度以下冷藏容器内,熟的与生的食物分开储放,防止食物间串味.冷藏室应配备脱臭剂.
8、调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触.
9、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。
10、员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。
11、在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐、打喷嚏等要避开食物。
12、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。
13、厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。
14、不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。
15、有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。
四、食品原料管理与验收制度
1、根据酒店厨政生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置不用。
2、高档原料派专人保管，严格按量使用。其它原料同样做到按量使用，物尽其用。
3、未经许可，不得私自制作本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。
4、不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出，随时检查。
5、不得将腐败变质的菜品和食品提供给客人。
6、不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料，需经批准。
7、严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。
8、验收人员必须心企业利益为重，坚持原则，秉公验收，不图私利。
9、验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作。
五、厨房日常工作检查制度
1、对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查;总厨、厨师长、组长、厨房员工。
2、检查内容包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转情况。
3、各项内容的检查可分别或同时进行。
卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、计划卫生;
纪律检查：每月一次，包括厨房纪律，考勤考核，店规店纪;
设备安全检查：每月一次，包括设备使用、维护安全工作;
生产检查：每周一次，包括储藏、职责出品制度、质量及速度。
每日例查：每日二次，包括餐前、后工作过程，个人及其它卫生。
4、检查人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。
5、属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的责任;属于部门，班组的差错，则追究其负责人员的责任，同时采取相应的经济处罚措施。
6、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。
7、检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的'人员，对时间、内容和结果应做书面记录备案，检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。
六、厨房值班交接班制度
1、根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。
2、接班人员必须提前抵达工作岗位，保证准点接班。
3、交班人员必须向接班人员详细交代交接事宜，并填写交接班日志，方可离岗。
4、接班人员必须认真核对交接班日志，确认并落实交班内容。
5、值班人员应自觉完成交代的工作，工作时间不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。
6、值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。
7、值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。
8、值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上面乱画，及时关闭能源开关，锁好门窗交钥匙。
9、厨师长无定时检查值班交接记录。
七、厨房会议制度
1、厨房根据需要，有必要计划召开各类会议：
(1)卫生工作会：每周一次，主要内容有食品卫生、日常卫生、计划卫生;
(2)生产工作会：每周一次，主要内容有储藏、职责、出品质量、菜品创新;
(3)厨房纪律：每周一次，主要内容有考勤、考核情况、厨房纪律;
(4)设备会议：每月一次，主要内容有设备使用、维护。
(5)每日例会：主要内容有总结评价过去一日厨房情况，处理当日突发事件。
(6)安全会议：每半月一次，主要是厨房的安全工作。
(7)协调会议：每周一次，主要是相互交流、沟通。
2、除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时间、地点、到会对象及内容。
3、与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点，提前准备材料，会议主持者要做好会议进程的全要工作。
4、参加会议的所有人员都应准时出*，如因特殊情况不能准时到会者，应事先向总厨请假。会议必须准时开始，与会人员中途不得随意离开会场。
5、会议非议论期间，与会者不应私下交谈，争论抢白。如需发言，应等待合适时间。
6、所有会议发言应简明扼要，直截了当，节约时间。
7、与会人员应集中精力开会，不办理与会议无关事宜。
8、会议一时不能解决的事宜，应另作处理，由专人跟办，不应费时讨论，不可纠缠不休。
9、会议未形成决定的方案或未被通过的提议，应自觉保留，会后不乱议论，会上决定之事项，厨房各岗位必须自觉贯彻执行，其结果应主动报上。
八、厨房防火安全制度
厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关闭，煤气漏气，电器设备未及时切断，电源或超负荷用电，炼油时无人值守等。
1、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用;
2、不能超负荷使用电气设备。
3、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。
4、易燃物贮藏应远离热源。
5、每天清洗净残油脂。
7、炼油时应专人看管，烤食物时不能着火。
8、煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。
9、每天清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。
10、下班关闭完能源开关。
11、厨房消防措施齐全、有效。
12、全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报**法。
九、厨房设备及用具管理制度
1、厨房所有设备、设施、用具实行文明操作，按规范标准操作与管理。
2、对厨房所有设备、制定的保养维护措施，人人遵守。
3、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。
4、厨房内共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变，同时加强保养和正常使用。
5、厨房内一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由专人保管存放，借用时做记录，归还时要点数和检查质量。
6、厨房内用具以旧换新，并需办理相关手续。
7、厨房一切用具、餐具(包括零部件)不准私自带出。
8、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。
9、厨房内用具，使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。
10备定期检查、维修。凡设备损坏后，须经维修人员检查，能修则修，不能修需更换者，应向总经理报告审查批准。
——寝室规章制度 (菁华3篇)
一、总则
1、为了营造“文明、整洁、健康、温馨”的宿舍文化氛围，保证住校学生有一个良好的生活和休息环境，保证学生正常的学*和学生的身体健康，保证学校教育教学工作的顺利进行。特制定本制度
2、管理方针：定置管理定期检查严格考核严格奖惩
3、管理目标：干净整洁井然有序做到“日常状态就是最好状态”。
4、管理范围：所有住校女学生
二、住宿生常规
(一)作息时间
1、起床6：00跑操6:15洗漱、就餐7:20、离开宿舍7:50值日打扫卫生7:10宿舍楼锁门8:00
2、打饭、就餐11:30宿舍楼锁门12:00
3、打饭、就餐5:50离开宿舍6:20宿舍楼锁门6:30
4、洗漱：查床宿舍楼锁门、熄灯休息
(二)常规
1、听到起床铃后，宿舍长负责催叫住宿学生起床，迅速整理内务工作。
2、出早操时要静、快、齐，以本班为单位，由带队学生整队出操。其他学生不得以借口不起床、不出操。特殊情况报管理员处理。
3、严禁女生带饭进寝室，一律在食堂就餐。餐具洗干净后方可带进寝室，注意寝室卫生。
4、按时到校上课，到上课前20分钟离开住宿区。各寝室长要检查本宿舍学生离开情况，发现问题要报告值班教师，值日生要在离开宿舍前关好门窗。上课期间不准中途回宿舍，因有特殊事出入宿舍者，必须经管理员准许。
5、晚自*后准时进寝室，自做好睡前准备工作，管理员查床时，楼长和寝室长及其他同学做好配合，准确无误寝室长签字。熄灯铃响后不准再说话、打闹等出现影响他人休息的行为。更不准外出宿舍楼。
6、住宿生回到宿舍生活区，同学之间要讲文明，不说脏话，要讲团结，遇到困难要互相帮助，要讲究仪表。言行举止、仪表要符合学校的要求。
7、晚间遇到停电时，一律使用手电筒，严禁点蜡烛，以确保师生安全。
(三)规则
1、按统一指定的房间、床位就寝;任何人不允许私自调换床位。
2、遇到突发事件或病、事假及时报告女生管理员;
3、晚上必须在规定时间前返回宿舍;晚上点名后不得私自离开;
4、严格遵守作息时间制度，按时起床、就寝、熄灯;
5、爱护宿舍内的一切公共设施，未经允许不得私自搬动;
6、节约水电，严禁私用电器，严禁乱动公用电源，严禁在宿舍内烧水;
7、上课时间，不准出入宿舍楼，若有特殊情况，经管理员许可，方可进入;
8、严禁带领外来人员进入宿舍私自逗留，严禁留宿外来人员或非本宿舍人员;
9、严禁在宿舍内抽烟、喝酒、打牌、下棋、打架。
10、年级之间严禁乱串宿舍。
11、做好宿舍保卫工作，不准把蜡烛等火种带进宿舍，不私拿同学的物件。
12、未经班主任批准，不准直接去亲戚、同学家过夜。
13、不得向窗外、楼下及其他地方乱扔杂物，乱倒脏水。
14、不能把手机、学*机、收音机、录音机、随身听、mp3mp4等带入宿舍。
15、不能在床、门、门窗玻璃、墙壁等处乱贴乱画。
16、熄灯后，不能在宿舍内说话，影响其他人休息。
(四)宿舍纪律
1、起床铃响后，无故不起床或不参加早操者，每人次扣班级积分1分;
2、按规定时间离开宿舍，到教室学*，无故在宿舍内而不到教室者，每人次扣班级积分1分;
3、私自更换房间者，每人次扣班级积分2分;必要时取消其住宿资格。
4、休息后，在宿舍内影响其他人休息者(如说话等)，每人次扣班级积分1分。
5、自换床位就寝者，每人次扣班级积分1分
6、带领外来人员到宿舍就寝者，每人次扣班级积分5分;同时，取消其住宿资格，并给与相应处分。
7、没有班主任批准、管理员同意而私自回家、在亲戚、同学家过夜者，每人次扣班级积分3分;并给与相应处分。
8、在宿舍内乱倒垃圾、脏水者，每人次扣班级积分1分;
9、向窗外、楼下乱扔杂物、乱倒脏水者，扣宿舍集体所在班级1分;
10、学生上课，而没有关闭宿舍内电器者，扣宿舍集体所在班级2分。
11、在床、门、窗户、墙壁等处乱涂乱画者，每处扣宿舍集体所在班级1分。
12、私自把有关火种带入宿舍者，每人次扣班级积分2分;
13、自己内务整理要求及时、规范，乱摆乱放者扣班级积分1分。
14、管理员点名查人数时，无故不在者，每人次扣班级积分1分;
15、私自移动宿舍内设施者，每人次扣班级积分1分;
16、课间无故进入宿舍楼而未经管理员许可者，每人次扣班级积分1分;
三、宿舍卫生标准(设卫生积分5分)
1、地面(分)：干净，床底无杂物，宿舍内无卫生死角;
2、窗户和窗台(分)：窗玻璃干净无尘土、无贴画等，窗台干净无尘土且不乱放其他物品。
3、床上(分)：被子、枕头折叠摆放整齐，统一放在床尾一端;床面伸展、干净，无杂物;
4、鞋：(分)：每人的鞋必须整齐摆放在床下;每人摆的鞋最多不超过一双鞋;
5、物品(分)：各人相关物品必须摆放整齐，规定摆放位置的必须按规定摆放，不得乱放。
6、空气新鲜：宿舍经常开窗透气，保持空气新鲜，不能有异味。
7、卫生区(分)：本班卫生区内打扫干净，无杂物，污水。
8、墙壁(分)：墙壁无乱写乱画、无贴画、无铁钉、无粘钩乱挂物品;
四、检查、奖惩
1、各个寝室选举产生一个寝室长，负责本寝室日常的卫生、纪律等管理事务;
2、每个寝室每天必须安排值日生，在寝室长的督促、指导下，负责本寝室本天的卫生、纪律情况;
3、宿舍纪律的检查、管理由管理人员及楼长检查完成，并且纳入全员管理范围。
4、宿舍卫生由管理员集中检查，卫生天天抽查一至二次，结果以量化的标准计分。
5、宿舍内有违纪现象，而不能明确具体学生的扣本宿舍学生所在班级积分。
6、对于混合宿舍，各班主任要协同管理。宿舍整体扣分、卫生得分为各班共有。
7、各班宿舍卫生得分为本班学生所在宿舍得分的总*均分。
8、根据积分情况，每月评选“文明宿舍”，并发放锦旗。
注：1、宿舍纪律扣分从班级纪律积分中扣除。
2、宿舍卫生与爱护公物各为5分。
居住证
1、员工必须遵守《浙江省暂住人口管理条例》及《社会治安管理条例》。所有员工入职住宿必须办理居住证，根据国家劳动法规定，非法定年龄（16周岁以下）公司不予录用；
宿舍管理员监督新入职员工身份证是否真实有效；
办理未到法定年龄住宿的人，宿舍管理员乐捐5元/人；
2、新工入职当天必须交齐相关证件（有效身份证原件及本人1寸照片2张）照片背面写清楚房号、姓名及本人手机号码）；
新入职员工监督宿舍管理员居住证是否在十五天之内办理完成，在职员工未办理、失效、过期居住证由本人备好相关证件交主管统一上交；
员工在交齐相关有效证件在规定时间内未办好，宿舍管理员乐捐5元/次。新员工当天未上交办理暂住证所需照片、身份证，不办理住宿手续，在职员工乐捐5元/次，如派出所查出一切责任由员工自行承担；
3、宿舍管理员提前15天通知张贴居住证过期在职员工名单。
各部门主管监督宿舍管理员是否提前15天通知张贴居住证过期在职员工名单。
宿舍管理员未提前15天通知张贴居住证过期在职员工名单，宿舍管理员乐捐5元。
住宿安排
1、入职办理住宿的员工，夫妻双方在职员工必须持真实有效身份证、结婚证办理夫妻宿舍，（夫妻住夫妻房、其他人员住集体宿舍），服从宿舍管理员安排住宿，禁止私自调换房间（集体宿舍调换每月1号-3号办理手续）；
宿舍管理员对入职办理住宿的员工，夫妻双方在职员工真实有效身份证、结婚证进行检查监督，行政物管中心副总监督宿舍管理员是否按规定安排住宿，监督居住夫妻房的人员是否达到规定的住宿条件；
办理住宿的员工，无有效身份证、结婚证，宿舍管理员不予办理住宿，无有效身份证、结婚证，未达到规定住宿条件的人员，宿舍管理员办理住宿，宿舍管理员乐捐5元/次。未在三天内办理退房交出钥匙的员工乐捐20元/天，超过一周的40元/天。未办理任何手续私自调换房间的员工乐捐100元/次；
2、严禁男女混居（持有真实有效结婚证除外），夫妻单方辞职，请假超过30天（事假、病假、分娩生育）三天内退出夫妻房间并交出钥匙。（病假超过一个月凭医院病历卡、发票）；
宿舍管理员对男女混居，已办辞职手续，请假超过30天，未办退房手续的员工进行监督。办理好辞职手续的员工整理行李必须由同宿舍的人员监督且及时搬出。最迟不超过两天。禁止行李、包裹在18：00后带出厂；
对证件虚假、隐瞒事实的.员工乐捐20元/次，男女混居乐捐100元/次。对已办理辞职手续未在三天内办理退房交出钥匙、腾出房间的员工乐捐20元/天，超过一周的40元/天；
3、综合楼7、8、9楼宿舍，公司规定人员（副总、总监、外聘高级管理人员）单独房间居住，其余房间由公司在职管理人员3人或3人以上，公司在职管理人员及夫妻居住。严禁房间内烧菜做饭、喂养宠物（辞职、请假同上第2项）；
行政物管中心副总监督宿舍管理员是否按规定安排住宿，监督居住单间的人员是否达到公司规定的住宿条件，员工相互监督举报。（辞职、请假同上第2项）；
宿舍管理员未按规定办理住宿，宿舍管理员乐捐5元/次，未达到公司规定住宿条件的人员，居住单间的，未在三天内办理退房交出钥匙、腾出房间的员工乐捐20元/天，超过一周的40元/天。对烧菜做饭第一次乐捐100元/次，再次发现调离综合大楼房间住宿；
4、对员工直属亲戚来厂探亲必须在门卫处凭有效证件登记后进厂，询问是否住宿，住宿必须经宿管员和大堂客房登记住宿（按大堂制度办理），严禁未经登记擅自留宿。外来住宿必须是员工的直属亲戚，严禁来访者单独在集体宿舍房间逗留，探亲访友在宿舍逗留不得超过22：00点。
保安、宿管员对员工入住宿舍，不定期检查、监督，同一宿舍员工对来访住宿者是否办理住宿手续进行监督，对未办理住宿手续，住宿的，向宿舍管理员或保安举报，被访员工对来访人员的行为进行监督。
被访员工擅自将来访人员留在宿舍住宿，被访员工乐捐100元/天。同一宿舍员工知情不报、故意包庇或隐瞒来访人员而造成损失，由责任人与同宿舍员工共同承担责任，被访员工需承担双倍责任。
住宿制度
1、在公司宿舍住宿员工，不得在楼道、宿舍内大声喧哗吵闹。使用音响等设备必须调音量小、静音或使用耳机，不能影响其他人休息；
宿舍管理员、保安不定时对宿舍进行巡查、监督，同宿舍员工及邻宿舍员工对影响他人休息的员工进行劝阻、制止，并向保安或宿舍管理员举报；
宿管理员、保安如发现违规员工要立即劝阻、制止，对制止无效的来访者逐出厂外，对公司内部，制止无效的员工乐捐50元/次，并代为保管音响设备，保安与宿舍管理员接到员工举报，未在30分钟内到场处理，保安或宿舍管理员乐捐5元/次；
2、严禁在宿舍内酗酒、赌博、打架斗殴；
保安与宿舍管理员不定期对房间进行巡查，同一宿舍员工对酗酒、赌博、打架斗殴进行制止、举报。防止事情进一步恶化；
因酗酒、赌博、打架斗殴，对责任人乐捐200元/次，损坏他人财产和公司设施，由责任人按原价赔偿，并解除劳动合同。造**身伤害、发现赌博交由*部门处理；
3、严禁在宿舍内使用煤气灶、煤油灶、电热管、电热毯等高负荷、高危险电器，维护宿舍内、外配置的公共设施；
宿管员与相关部门不定期对宿舍进行检查，同一宿舍员工对使用煤气灶、煤油灶、电热管、电热毯等高负荷、高危险电器进行监督并向宿舍管理员举报；
对使用违规电器设备将代为保管，损坏他人财产和公司设施，由责任人按原价赔偿，造成重大损失、发生火灾等交由*部门处理。对损坏物品隐瞒不报，故意包庇由同一宿舍员工共同赔偿，对举报者奖励50元/次，因检查不严而造成损失，宿舍管理员乐捐5元/次；
4、严禁将手机、现金、手饰等贵重物品随意放在房间内；
人员离开房间必须锁好门窗，宿舍管理员对宿舍物品不定期检查；
如保管不当造成财物失窃，自行承担损失；
5、宿舍内配置的物品损坏或无法正常使用必须及时到门卫处登记报修（报修时需填写房间号、损坏物品及时间），维修前将房间卫生打扫干净；
宿舍员工监督维修的及时性，维修员辩别是否人为损坏；
维修员在正常情况下不超过36小时维修好，延时乐捐5元/次，对故意损坏财物按原价赔偿并乐捐20元-100元/次；
6、根据*法规定，宿舍内严禁使用、存放一切危险、易燃易爆等国家违禁物品，禁止吸毒。
宿管员检查擅自藏匿违禁物品，吸毒人员，同宿舍人员有权、有义务对藏匿违禁物品监督举报。
对故意损坏物品和存放违禁物品、吸毒的当事人进行举报，举报人给予奖励200元/次，发现违禁物品立即没收并对当事人乐捐100元/次，发生意外事故造成损失由违规人员承担一切民事责任。
卫生制度
1、禁止将电瓶车、自行车和杂物放置消防通道及楼梯间，禁止将垃圾倒入通道、楼梯、便池或洗脸池内；
宿舍管理员与相关部门不定期检查，住宿员工相互监督、检查，向宿舍管理员举报；
消防通道及楼梯间内停放电瓶车、自行车、堆放杂物乐捐20元/次；造成马桶堵塞，将垃圾倒在他人门口或通道责任人乐捐50元/次；对隐瞒不报，故意包庇由同一宿舍员工各乐捐20元/人；
2、严禁高空抛物（包括高空扔垃圾、倒饭菜、乱扔果皮纸屑、随地吐痰等)、不允许将衣物挂窗外；
宿舍管理员利用监控对楼梯、通道回访检查，全体员工监督，并向宿舍管理员举报高空抛物等不良行为；
因高空抛物导致他人伤害，由责任人赔偿受害人经济损失并乐捐100元/次，随手乱扔果皮纸屑、随地吐痰等，责任人乐捐5元/次，衣物吊挂空调外机上的乐捐5元/次；
3、搞好宿舍卫生工作，检查标准：
（1）地面无油腻，
（2）无垃圾，
（3）玻璃清透明亮，
（4）马桶无黄色迹象，
（5）台盆不脏乱，
（6）日用品摆放整齐等，衣物堆放整齐。
同一宿舍员工相互监督，是否将垃圾带到楼下放入垃圾桶内，个人物品是否摆放整齐，整洁。
对房间卫生差的员工乐捐20元/人/次；对房间卫生好的员工奖励20元/人/次，并张贴公布。
水电使用制度
住宿的员工除公司补贴，超出部分的水电费，按同一宿舍住宿员工按登记入住的日期分摊。
公司补贴每个房间电费为10度；水费5月至10月每人2吨、11月至次年的4月每人1吨，超出部分按入住登记日期分摊。
每月1至5号公布上月使用水电费用，员工核对水电费用是否错误以便宿舍管理员更正，超出5号到次月调整，水电费核算错误，宿舍管理员乐捐5元/宿舍。
稽核部发现以上事项弄虚作假或负责人未执行监督对负责人处以10/次乐捐，造成损失的按照公司《赔偿管理制度》赔偿。
注：
1、本制度执行由行政物管中心负责，主要职责是对程序的制订、修改、解释及日常运行维护、问题点收集、回复、培训等负责；
2、本制度由稽核中心负责稽核、处理；
3、若在运行过程中遇到运作不畅等情况时，请及时知悉稽核部指导；
4、运行过程中若同变革前文件有冲突时，一律依本文件执行。
1、学生住宿，由学校统一安排，学生不得私自调整宿舍，如因特殊情况确需调整的，必须向学校提出申请，由学生处批准同意后予以调整；
2、不准在学生宿舍私自留宿他人；
3、学生宿舍内务，由学生自己整理，学生有责任、有义务把自己所居住的宿舍建成文明宿舍；学校将定期检查，检查内务不合格的将在定期内改正。
4、学生宿舍是学生集体生活的地方，住宿学生应自觉维护学生宿舍秩序，任何人不准在
楼道、室内大声喧哗，更不准在宿舍区打架斗殴等；
5、住宿学生应遵守公寓管理人员的劳动，服从公寓管理人员的管理，不得对公寓管理人员无礼谩骂，甚至伤害，否则将按有关规定严肃处理。住宿学生如对公寓管理人员有意见可向学校反映。
6、住宿学生必须自觉维护宿舍楼水、电、床、桌、门、窗、疏散标志等公用设施和消防设施的正常使用，若发现有故障，应及时到值班室报修。不得人为拆卸、损坏公用设施、设备如有损坏应照价赔偿，若是恶意破坏，则进行加倍赔偿；
7、不准在墙壁、门窗、床铺上乱钉钉子，乱贴图画；
8、每个宿舍选宿舍长一人，负责安排值日生打扫室内卫生；
9、宿舍每天应按时清扫，不留死角。清扫的垃圾要倒入垃圾桶，不准堆放在楼道内。不准从窗户口向外倒垃圾、仍玻璃瓶、丢纸屑、泼污水，不准在楼道内停放自行车，燃烧废纸。
10物品整齐摆放，以整齐、整洁、干净为标准。
11、男生宿舍厕所由值日宿舍清理。
12、住宿学生应妥善保管好自己的财物，房间钥匙轻易不要交给他人、不得放在门框上；
13、住宿学生要有防火、防盗、防意外事故的“三防”意识，如发现有可疑人或事以及不安全因素、事故等应区别情况予以制止或迅速报告学校值班人员；
14、按时作息，住宿学生应在熄灯前回到宿舍内。影响他人休息不听劝阻者，可以视其情节给予警告、严重警告、记过处分；情节严重，坚持不改者，给予留校察看或开除学籍处分；
15、各学区夜间值班人员准时到位；有事自行调换，不得脱岗。在学生宿舍楼内和室内，禁止下列活动和行为：
(1、任何违法、违纪行为和不服从管理的行为；
(2、经商活动及以赢利为目的的其它行为；
(3、未经同意动用他人物品或偷盗行为；
(4、未经学校批准留宿他人的行为；
(5、任何形式的赌博活动及传播、观看淫秽书刊或音像等行为；
(6、使用明火（火柴、打火机、蜡烛等）的行为；
(7、利用各种炉具、加热器做饭、烧水等行为；
(8、私自移动、拆卸电源线、插座、电灯等行为；
(9、大音量开放音响设备、大声唱歌、大声喧哗、跳舞、喝酒抽酒、打架、斗殴等行为；
(10、各种原因造成跑水、影响自己及别人；造成厕所赌塞。
(11、影响室内卫生和文明宿舍建设，违反校规校纪的其它行为。
——用电规章制度 (菁华3篇)
1、建立临时用电施工组织设计和安全用电技术措施。
2、加强日常和定期维修工作，及时发现和消除隐患。
3、建立维修工作记录，记载维修时间、地点、设备、内容、处理结果，维修人员等。
4、对临时用电工程各部位的操作、监护、维修落实到人。
5、配电箱、开关箱内严禁存放杂物及易燃物体，并派专人负责定期清扫。
6、凡上岗人员必须持有劳动部门核发的上岗证书。
7、严禁无证上岗，严禁非专业人员操作，严禁乱拉，乱接电线。
1、施工现场的防护用品必须具备出厂合格证。
2、防护用品必须按种类、用途分类并整齐摆放。
3、防护用品必须发佩给施工人员。
4、施工人员必须正确使用并且爱惜防护用品。
5、防护用品不得破坏或用做其它用途。
6、防护用品应定期、定时清理检查。
一、目的：
规范宿舍用电管理工作、确保用电安全。
二、适用范围：
适用于本公司职工宿舍。
三、规定：
1、宿舍住宿职工不得擅自改装、加装、拆卸宿舍内供电设施。
2、宿舍内或宿舍之间禁止私拉、乱接电源，禁止在灯具上拴蚊帐、晾晒衣物、悬挂装饰物等。
3、禁止使用电取暖器、热得快、电炉等大功率用电设备，违者一经发现，没收违章物品并处以人民币100元罚款。
4、住宿职工禁止动用和损坏配电箱、开关或灯具等用电设施，如有违反规定造成损失或事故的，除加倍赔偿外要追究相应责任。宿舍管理人员对上述行为发现不予制止而造成的后果的需负连带责任。
5、当宿舍内的灯具、插座等用电设施发生故障时，应及时报告宿舍管理员并报请维修人员及时修理，其他人员不得自行拆修，否则发生故障后果自负。
6、住宿职工应该做到“人走灯关”，白天禁止亮灯以节约用电，违者处以50元/次罚款。
7、住宿职工必须严格遵守宿舍安全用电管理制度，对违反制度者追究责任，对屡教不改者将移交人力资源部严肃处理。
——员工劳务规章制度 (菁华3篇)
1、宾客只按摩、美容、理发而不洗浴者，使用企业规定的无门票结算时，必须由当事人签字证明；由经理处理并标明是否跑单。
2、招待费、减现金、招待票必须表明原因并让前厅经理或值班经理签字。
3、减现金必须让前厅经理或值班经理签字，并且宾客还未离开之前方可。
4、杜绝本公司其他员工到前台接打外线电话。
5、本台工作人员不得打私人电话（由每月电信局电话明细单检查）。
6、收取现金要能过验钞机检验真伪，杜绝收取假币。如出现假币，由当班收银员负责。
7、优惠卡、贵宾卡必须让前厅经理或值班经理在帐单上签字。
8、宾客结帐后，通知前厅顾导员为宾客取鞋，要报准鞋号，并且不准大声喊号。
9、手工记录的贵宾卡，按照卡号由宾客在帐单本上签字，并让前厅经理或值班经理在帐单上签字，卡用完后及时收回，并在本上做好记录。
10、钥匙牌必须每周一固定盘点一次，其他不定期盘点一次。出现问题由盘点时的当班收银员负责。
一、早晨9:30上班，用15分钟整理内务，于11:20完成卫生，休息可外出30分钟。
二、早餐过后13:00准时到大厅门口立岗到客人来后迎接上楼。(使用标准服务用语，站姿，正确引位)。
三、餐具归理每个包厢多备2套，大厅主备餐柜有15套应急，当本包厢缺餐具时可以拿来补充(开餐前检查餐具备用、日常用品不齐，卫生不合格罚1—3元)。
四、酒水提成：20元—30元(提1元)、35—50元(提2元)、50—80元(提3元)、80—100元(提6元)，每周提成在10元以上者，除2元做餐具破损费。5元以上除1元，工作失误损坏者，按原价赔偿。
五、休息日，每人每周公休两天，完成各自私事，外出一小时以上算请假，特殊情况除（公事），休息不定期可与其他同事调换。
六、卫生范围：包括桌面、椅子、餐具、窗台、地面、墙边、边线、备餐柜、门框。
七、服务技能考核不过关，遭客人投诉，将处于停休，请假必须以书面形式，标明日期。
八、尊重他人，在工作期间严禁用脏话辱骂同事，在客人面前不可大声喧哗，影响餐厅形象，违者严惩。
为了给全体员工创造舒适的生活环境，确保本酒店员工洗浴安全健康，特制订如下制度。
1.本酒店员工浴室设308房间，专为本酒店全体员工所设，酒店入住客人及非本酒店人员谢绝使用。
2.员工洗浴时必须到保安部申请，填写洗浴登记表，领用洗浴房卡方可洗浴，领用时间为每天22:00前。
3.进入浴室时第一时间检查浴室的卫生状况是否干净，设施是否完好无损。如卫生不干净或设施设备有损坏丢失失现象，保安部将以员工填写洗浴登记表为依据追究其责任。
4.洗浴员工要爱护浴室内的设备设施、用品，不得损坏洗浴设备及野蛮使用，损坏者按价赔偿。
5.所有员工不得在上岗时间使用浴室，其他时间或轮班、休班的.员工可申请使用。
6.每位员工应有较好环保意识和节约意识，必须节约用电、用水，洗浴结束后自觉打扫卫生，保持干净，关闭电源、水源关电，将房卡交还保安部。
7.严禁在浴室洗涤衣物。
以上制度全体员工严格遵守执行，如有违犯，将根据情节轻重罚款50—100元。
——安全保卫规章制度 (菁华3篇)
第一条、为维持公司正常的工作秩序，确保公司人员和财产安全，特制定本制度。
第二条、本制度适用于公司区域内的安全保卫及访客接待管理工作。
第三条、安全保卫工作由保卫部管理，公司自设安保人员或委托保安公司进行公司区域内的安保工作。
第四条、安保人员负责公司所有人员、物资的出入管理和公司区域内的安全监督管理，保障公司财产及员工的人身安全，保障公司正常的工作秩序。因工作失职给公司造成损失按照合同追究保安公司或当班安保人员责任。
第五条、出入管理
一、员工出入公司，应佩戴工作证，对于未佩戴工作证人员，保安人员有权拒绝出入。
二、员工携带行李、包裹、提箱、大件物品者，凭保安部开具放行单放行。携带一般随身用品，由保安人员查验后放行。
三、职工个人车辆应登记备案方可进出公司，保安人员对个人车辆出入应履行检查手续，特别是面包车及其它可载货汽车，应开门（盖）检查。
四、公司车辆拉运物资出门时，必须出示物资出门证明或出库单，出门证明由该部门主管出具，出库单由物资采供部出具，凭上述单据查验无误后登记放行。
五、外来人员进入公司，一律履行登记手续，填写单位、姓名、事由、造访部门和人员，必要时应电话联系，会见后由接待人员签名方可出门。
八、外来车辆一般不准进入公司工作区域内，上级领导、*机关、纪检部门、重要客人及领导同意进入的除外。
九、有长期业务关系或需要经常出入公司的外部车辆应办理临时通行证，临时通行证应每年更换，并将车主车牌信息在保安部备案，在保安室留存。
十、携带易燃易爆及危险品的人员及车辆，不明身份、衣冠不整的人员和拒绝登记的人员，推销产品的人员及车辆，来访人员报不清受访部门及受访人者一律不准进入公司。
十一、下班时间、公休日、节假日除公司领导的车辆和值班维修车辆外，其他车辆不得进出，特殊情况需要进出的必须履行检查登记手续。
第六条、保安人员应对公司所有区域进行安全监督管理。
一、保安人员应根据保安部规定的巡逻路线和时间要求进行公司安全巡逻，夜间当班的人员必须对公司重点部位加强巡查。
二、保安人员在公司内部及周边进行巡查时，发现问题应及时向公司领导或者值班人员汇报并做好相关记录。
三、保安人员应对公司监控系统进行定期检查查看，间隔时间不大于4小时。
四、保安人员应对新来员工身份的真实性进行调查、核实，结合胸卡进行监督管理。
五、如有下列情况，保安应及时处理，并报告上级部门
（一）在工作区域或集体宿舍区聚众闹事、打架斗殴、酗酒、赌博、吸毒、聚众观看或传播黄色淫秽物品等。
（二）擅自处理、搬移、损毁、盗窃、破坏公司财物及公共设施者。
（三）私自启动或关闭工作区、宿舍或公共场所用电设施或其他机器设施的。
（四）在公司内乱写乱贴标语，涂改、撕毁公司通知、通告或其他有效文件的。
（五）乱扔乱倒垃圾、杂物，破坏、污染环境卫生的行为。
（六）巡查过程中发现路灯、门窗、封条等有缺损的。
（七）漫骂、对抗、攻击正在执勤的保安、领导或纪律检查人员的。
（八）外界人员聚众闹事、造访领导或干扰公司正常工作秩序的，保安人员应有效阻止并立即向保安部报告。
（九）严重影响公司形象、影响正常工作生活秩序和安全生产的其他行为。
第七条、遇抢劫、围攻、破坏、盗窃等严重危害公司安全的行为，值班保安应迅速向保安部负责人报告，并立即打110电话报警。事件后处理完毕应将事情经过详细纪录在保安交接班记录本上，严重事件应保护好现场。
第八条、安检制度
一、安检时不可触及人身。
二、主要检查有无公司材料设备、工作器具等公司财物。
三、检查时态度要谦和有礼，避免引起被检查人的误会与反感，必要时婉言说明并请其谅解。
四、严禁公报私仇，故意刁难。
第九条、保安人员的工作守则
一、为人正直，作风正派，以身作则，处事公正，对工作有高度的责任感，不玩忽职守。
二、必须按照有关规定经过专门培训或训练，掌握本职工作所需要的安全知识，增强事故预防和应急处置能力。
三、对来访客人热情、有礼、耐心询问，维护公司良好形象。
四、值勤中不得出现擅离职守或酗酒、闲聊、睡觉等失职情况。
五、值班期间要穿保安服并保持仪容整洁，严禁穿短裤、拖鞋上班，时刻保持良好的精神状态，展现公司良好的形象。
六、自觉遵守公司各项安全生产规章制度、劳动纪律和管理制度。
七、应熟记公司各处水、电、原料、开关、门锁及消防器材的地点，避免临急慌乱。
八、应服从上级命令，切实执行任务，不得偏袒徇私、推卸责任，损害公司利益。
九、认真履行值班登记制度，值班中发生和处理的各种情况在登记薄上进行详细登记，交接班时移交清楚，责任明确。
第十条、公司安保人员应建立严格的管理制度，建立与保安公司、*机关的联络对接机制，确保安保工作有效实施。
第十一条、本制度自下发之日起执行。
为了进一步加强全局安全工作，维护全局办公秩序，确保局内各项工作正常进行，特制定本制度，安全保卫制度。
一、认真贯彻执行上级有关社会治安综合治理工作和安全保卫工作的规定。加强“四防”安全管理工作。
二、成立社会治安综合治理领导小组，设专职保卫干事，负责全局综合治理和安全保卫工作。
三、坚持预防为主的方针，经常开展“四防”教育，认真落实有关制度和措施，经常进行治安、消防安全检查，及时发现和堵塞漏洞，消除隐患，维护良好的内部秩序。
四、定期不定期召开综合治理安全保卫工作会议，传达落实上级的工作部署。
五、加强与所在地的*、消防、街道办事处等部门的联系，接受*、消防、街道办事处等部门的检查指导和监督。
六、值班、值宿人员要按值班、值宿规定做好工作，不得失职，因失职造成后果，要追究当事人的责任，管理制度《安全保卫制度》。
七、机关内工作人员要严格遵守“办公楼防火制度”。
八、全局工作人员都必须严格执行《保密法》，遵守保密制度。
九、财务部门对现金、票证、有价证券的`保管，都必须按银行和*部门的规定执行。
十、下班前要做到电器断电，闭灯、关窗、锁门、对精密仪器，贵重物品和印信、文件 、资料等要指定专人保管，明确责任以防被盗。发现不安全因素要及时进行整改，落实防范措施。
十一、非工作时间确因工作需要加班的工作人员，需经主管领导同意，未经批准的人员不准在机关逗留、住宿。
十二、办公楼内如发现可疑情况或被盗案件，值班、值宿人员要做好保护现场工作并及时向有关领导和有关部门报告。
十三、大风、暴雨（雪）天，领导上岗值班，对重点部位落实责任，死看死守。
1.认真学*有关法律和治安保卫常识，服从学校安全领导小组的领导，严格执行学校各项规章制度，认真履行《学校保安员岗位职责》，积极维护校内秩序，做好安全保卫工作。
2.按学校规定时间定时启闭校门，在教职工上下班、学生上学、放学期间要打开大门，在学校上课期间，关闭大门，开启小门，不得允许家长在值班室等候学生，并保证门口始终有人值班。
3.按学校规定查验学生进出校门手续。学生在上课时因特殊情况外出，必须验收班主任签发的有效出门证明。
4.按学校规定协助做好教职工考勤工作。对教职工上班期间出校门，必须查验由学校签发的《出门证》或及时在出门登记本上进行登记。
——宿舍内规章制度 (菁华3篇)
一、严禁带男生入内;
二、宿舍内保持卫生干净整洁，严禁随地乱扔烟头，果皮，纸屑等一些杂物，一经发现将罚款10元一次并打扫所有卫生工作;
三、宿舍内员工应该做好自己的内务工作，保持自己床被的.干净整洁，整理好各自的床铺，养成良好的卫生*惯;
四、在宿舍内员工要勤洗澡，勤换衣服换下来的衣服要及时清洗，不得把脏衣服和臭袜子堆积在宿舍内，洗好后的衣服因放在室内晾干，违反者罚款20元;
五、保持宿舍内空气清新，没有异味，每天要及时开窗通气，门窗在没有人的情况要及时关闭;
六、宿舍是员工的住宿休息场所，住宿人员不得在宿舍内大声喧哗，吵闹，聚众聊天，影响他人休息，更不准酒后闹事，发现将罚款50元;
七、宿舍内住宿的员工要爱护公共财物，不得损失公共财物，需要维修的要及时报修，要节约用水用电，养成良好的生活*惯，如有违反者将视情节严重罚款50元，100元，200元甚至更高的处罚;
八、宿舍是公司内部员工住宿的地方，严禁携带他人在宿舍逗留和居住，如有特殊情况的需向上面领导申请，否则罚款50元;
九、宿舍内员工应加强安全防范意识，防火、防盗发现情况应及时处理汇报，男员工不得无故进入女员工宿舍，违反者罚款50元，员工的现金最好随身携带或放入银行，贵重物品请员工妥善保管好;
十、宿舍内住宿的员工要互相关心互相帮助，不得辱骂，欺负别的员工或者纠集他人对其他员工进行人身攻击，违反者将罚款200元甚至除名处理，
十一、宿舍内每天都会安排当天的值班人员，值班人员应以身作则，按照上述规则制度管理监督好宿舍内的一切食物，值班人员应做好宿舍内的各项卫生工作，如发现值班人员带头违反上述规章制度和店规的将罚款100元;
十二、如有员工不服从管理的值班人员可以向上汇报，我们通过查实将罚款200元;
十三、宿舍内禁止乱接电线、开关，员工入住宿舍与搬离宿舍都要做好登记;
十四、希望大家齐心协力营造一个良好的宿舍居住环境，如有建议请及时向领导汇报。
1.晚上1:30熄灯，如在1:30以后不归者视为夜不归宿。
2.11:30——1:30期间，不在宿舍者须向宿舍长汇报（如，洗衣服、向经理请假的等）
3.在晚上1:30－早10:30之间不得大声喧哗，听音乐。晚班下班和早班上班时要轻声轻语，不要影响他人休息。
4.在晚1:30－早10:30之间接打电话不允许超过2分钟，若有急事可到宿舍10米之外接打。
5.宿舍卫生须每位员工共同维护，有宿舍长和当天值班人员监督，如有发现卫生未打扫，乱放物品者，可直接处罚打扫卫生一周。
6.宿舍内严禁喝酒，吵架如发现按店内规章制度处罚。
7.贵重物品不得随处乱放（如有丢失盖不负责）
8.节约水电，违者罚款10元（走时记者关灯）
9.宿舍不准带外人进入，私自带人进入宿舍罚款50元。
10.宿舍不准使用高负荷电器（如电磁炉，高压锅，电饭锅）和私拉电线，接电源，违者没收并罚款20元。
宿舍是员工在住宿期间学*、生活、休息的重要场所，直接关系到员工的精神风貌和身心健康。为了加强本司员工宿舍安全管理，确保公司财产及员工财产的安全，搞好员工宿舍区的清洁卫生，建设一个良好、整洁、优美的宿舍环境，特制定以下措施：
(一)、个人物品随身保管，一但丢失公司不负任何责任。离开宿舍必须关好门窗，人为原因造成的失窃事件由事件责任人承担相应责任。
(二)、员工宿舍实行责任制，排出卫生值班表;每天值日人员进行责任范围的保洁工作。安排好每天的清洁卫生工作和保持宿舍的整洁。请每组值日员工认真自觉执行。每月全体宿舍员工对宿舍进行大扫除，请各员工积极参与。
(三)、任何人不得在宿舍内乱扔果皮、纸屑、烟头、饭菜等垃圾，不得从阳台、门厅等地方向下倒水、吐痰、扔垃圾杂物，不得将塑料袋、饭菜杂物倒入便池和下水道等。凡经发现，即对当事人处理。宿舍内保持室内整洁，卫生干净、物品摆放整齐，室内通风。
(四)、员工应该自觉维护宿舍墙壁的洁净，不得有任何污损行为(包括在墙上乱敲乱砸、张贴标语、广告、乱写乱画、用脚踢、用球砸等)。凡有污损行为，一律视其情节给予处罚。如未查出直接责任人，则该室全部成员给予处罚。
(五)洗手间、浴室及各公共区域，应保持地面干净整洁，盥洗盆要保持清洁，节约用水、用电，养成随手关水关电的良好*惯。门外不能堆放垃圾，垃圾要及时清理，不得存放在室内。
(六)不得在室内随意拉接电线，不得在宿舍用未经许可的电器，爱护宿舍各项公用设施，不得破坏公用设施，若因此造成的事故，事件责任人必须承担全部责任。
(七)宿舍住宿人员应注意个人卫生，养成良好的卫生*惯、生活*惯。严禁在宿舍内参与赌博活动，严禁在宿舍里酗酒或酒后闹事。严禁外来人员留宿或男女混住，一经发现严重处罚。严禁在宿舍大声喧哗，放高音音乐。按时熄灯睡觉，不影响他人的休息。
(八)住宿员工下班外出时，尽量结伴而行，晚12:00前必须返宿，加强防盗、防抢等安全防范意识。
(九)住厂舍员工，必须服从公司安排，未经公司批准，不得更换床位、宿舍。辞工辞退人员必须自停工三天内凭离职证明搬离宿舍，逾期未搬者每天由工资中扣除50元。
(十)要求全体员工必须认真遵守《员工宿舍管理制度》，携手共创文明宿舍。
本条例自公布之日起执行生效。
——检验规章制度 (菁华3篇)
（一）急诊检验制度
１、全科人员要十分重视急诊检验，经常检查急诊检验的仪器、试剂，认真做好每件急诊检验。
２、急诊检验单由医生填写。脑脊液及各种穿刺液、胃液由医生采集；血液及分泌物或排泄物由护士或检验人员采集。急诊检验单连同标本应及早送检验科。
３、检验人员接到急诊标本后，应迅速进行检验，准确、及时地报告检验结果。
４、认真做好急诊检验登记、查对工作，虚心听取临床医生、病人的意见，不断改进急诊检验工作，提高急诊检验质量。
（二）急诊检验范围
１、急诊病人。
２、门诊重病人。
３、急诊室观察病人病情突然变化者。
４、住院重症病人或病情突变者。
（三）急诊检验的基本项目
１、血液常规检验：白细胞计数及分类计数、血红蛋白测定、血小板计数、DIC诊断项目、疟原虫等以及临床特需的检验项目。
２、尿液常规检验：尿蛋白、尿糖、尿隐血、尿胆原试验等以及临床特需的检验项目。
３、大便常规检验：涂片镜检、潜血试验等以及临床特需的检验项目。
４、脑脊液及各种穿刺液检验：理学检验、细胞计数及分类计数、蛋白定性、糖定性或半定量，涂片法作细菌检验等，以及临床特需的检验项目。
５、生化检验：钾、钠、氯、钙、糖、肌酐、尿素氮、淀粉酶、胆碱脂酶测定，血气分析，脑脊液蛋白、糖、氯化物定量，心肌损害标志物测定，肝功能试验，以及其他临床特需的检验项目。
６、胃液的毒物分析：如巴比妥类、有机磷类的毒物测定，以及临床特需的检验项目。
７、急诊血型鉴定及交叉配血试验。其它项目，根据临床需要，由临床科室与检验科商定。
1、质检人员要有一定的专业知识和较强的责任心，要坚持原则，严格标准，本着对质量负责的态度进行检验。
2、按图纸要求对所有外购件、外协件等进行检验，对质量不符合要求和规格超差的应及时退货。
3、按图纸要求对产品进行检验，重点是几何尺寸、焊接质量、耐压性能等，不合格品退回车间进行返修，重新检验合格**库。
4、对中间产品进行抽检，发现不符合规定要求的要及时进行指正，避免产品完工后再做较大改动，造成不必要的损失。
5、质检人员对加工产品验收后应在派工单上签字，对外协件和外购件验收后应在入库单上签字，否则仓库人员有权拒收。
6、质检人员要熟悉产品的使用性能，对于重点部件和重点部位要严格检验，对于一般部件和一般部位可适当放宽，做到有的放矢，以达到降低成本，增加效益，提高工人的劳动积极性的目的。
7、妥善保管所有图纸，未经允许不准将图纸转借他人或私自带出公司。
1、为确保检验科学、公正、及时，把不合格隐患消灭在萌芽状态，特订本制度。
2、批样散酒循环混均后，取样2000ml：500ml复查、500ml检验、500ml品尝、500ml备样。
3、检验人员按企标《Q/LATQ01—2000》方法执行，如遇异常及时复检。
4、确认检测结果，不合格样及时通知勾兑员调整，合格后报厂部。
5、“沱牌”系列酒由公司质量负责人感观品尝，符合要求后通知挂牌。
6、过滤质量要求澄清透明无杂，留样3天，如有异常及时报告厂部处理。
7、包装班严格执行自检、自封、自盖工号的“三检制度”。
8、在自检基础上完善质量监督。车间管理人员、班组长加强互检，公司专职检验人员随时进行包装质量，计量等专项检查，并综合评出当日装瓶合格率，与工资挂钩，按月考核。
9、质量检验、监督把关人员，在工作中要讲职业道德，讲科学，不得玩忽职守，弄虚作假，营私舞弊。
