洗浴员工管理规章制度
在充满活力,日益开放的今天,很多场合都离不了制度,制度是国家法律、法令、政策的具体化,是人们行动的准则和依据。你所接触过的制度都是什么样子的呢?下面是小编为大家整理的洗浴员工管理规章制度,仅供参考,大家一起来看看吧。
前厅、收银台
1、礼仪、迎宾
主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接班要清理卫生,参加例会。
2、收银员(隶属财务部)
向客人问好,负责并管理好更衣箱钥匙,做好收银工作。
水区
1、例会(检查仪容、仪表,做工作总结、下达任务。一般由主管主持)。
2、清扫卫生:查看室温(要保持在23—26摄氏度)。清扫地面,镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、通风等设备的完好度)。
3、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向主管报上所需物品的数量)。
4、查看交班日记(包括客流量、物品、设施有无损坏,工作中出现的问题等)。
5、按要求在规定岗位上迎接客人:
(1)主动问好,接钥匙,确定人数,请客人入内坐好;
(2)开衣箱、拿衣架为客人更衣,然后为客人围大浴巾、递毛巾、锁衣柜,请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人,然后准备迎接下一位客人。
6、送客:客人浴完后,主动走*问好,给客人拿毛巾及睡衣、开衣箱为客人更衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,后送各收银处,与礼仪交接,交钥匙于收银如,并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。
7、下班后:清扫卫生,核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表,写交接日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患。
浴区
1、例会
2、清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度)清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。
3、检查设施设备(照明、水循环和水质等)。
4、备品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的'摆放,如需补充列详细清单报给主管)。
5、查看交接班日记。
6、按要求在规定岗位迎接客人:
(1)问好
(2)为客人介绍水池温度,提醒客人小心地滑,为客人放好毛巾、拖鞋
(3)蒸房提供浴巾,为客人询问是否合适,介绍设施功能(如VIP房)送冰水、冰巾注意客人安全,摆放拖鞋,客人走后及时清理卫生
(4)问客人是否需要搓背,洗浴完毕后,引导客人至二更,为客人更衣后归位,准备迎接下一位客人。
7、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。
二更
1、例会
2、清扫卫生:检查备品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),责任区域内卫生清扫干净,布草摆放整齐。
3、按要求迎接客人:
(1)主动问好
(2)为客人擦背后干身,取干拖鞋,为客人穿浴服
(3)引客至梳理区,请客人选化妆品
(4)送客人至休闲厅服务人员交接,然后归位准备迎接下一位客人。
4、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。
休闲厅
1、例会
2、清扫卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,休闲椅摆放是否整齐,检查设施运行情况(如照明、空高、电视、果汁机等)。
3、备品清点:酒水、小吃、香烟等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。
4、查看交接班记录,核对物品、报上所需数量。
5、按规定迎接客人:
(1)主动问好;
(2)引客至休闲椅,请客人会下,盖大浴巾摆放拖鞋,请客人点酒水、小吃、介绍按摩等服务;
(3)为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务项目的价位)。
6、下班:
(1)清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日耗品帐目表(酒水销售情况)写交班日记;
(2)检查有无危险隐患,关闭电源。
上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范,望部门员工严格遵守。
1、上班迟到、早退的罚50元。
2、上班不穿工装或工装不整洁的罚50元。
3、没有做好交接班的罚50元。
4、没有备用和管理好客用品的罚50元。
5、没有及时报告维修耽误正常营业的罚50元。
6、坐着和客人说话,和客人说话不用礼貌用语的罚50元。
7、上班串岗、空岗的罚50元。
8、上班不请假外出和请假超时的罚50元。
9、未经批准上班会亲友的罚50元。
10、不按规定打饭、吃饭的罚50元。
11、营业区内洗衣服的.罚50元。
12、不按规定洗澡的罚50元。
13、使用客用品的罚50元。
14、非工作时间进入工作区的罚50元。
15、宿舍卫生不合格的'`罚50元。
16、没有特殊指派坐电梯的罚50元。
17、不爱护公司财务和不节约能源造成损失的罚50元。
18、晚10:00前不回宿舍的罚100元。
19、上班或在宿舍打闹、喝酒、赌博的罚100元。
20、不遵守值班时间和值班睡觉的罚100元。
21、没监督和配合好技师部门工作的罚100元。
22、上班或在宿舍打架的开除没工资(后果自负)。
23、不服从管理,顶撞领导的开除没工资。
规章制度:
1、夜班服务员每晚2:00留宿客人的手牌号登记在册,以便询问客人;
2、更衣服务员在为单独的某位客人开锁时必须主动询问“客人几位”并与登记在册的手牌号核对,如正确方可开锁,不正确应继续询问其随身衣物特征,如衣物与其说说相符,方可允许其更换衣物,否则及时没收手牌,并通知值班经理;
3、更衣服务员在更衣值班时必须保证2人以上,严禁更衣室内1人或无人值班。
4、男更衣服务员,固定在2个入口处站位,严禁在更衣后排站位或逗留;
5、男更衣碰锁:在客人锁好后帮助客人检查是否锁好,主动帮助客人检查锁芯与锁边的'标识是否对齐,提醒客人锁好更衣柜,如发现有未锁好的更衣柜应及时通知领班找到客人锁好更衣柜。
6、严禁服务员私自用客用手牌开启宾客更衣柜。
7、男更衣、二次更衣服务员在本岗位拾到的物品,如:香烟、手表、手机、手包等物品,应主动上交吧台,严禁私自保存。
8、垃圾每天必须固定由组长和一名服务员倾倒,严禁由2名以上服务员倾倒。
9、严禁将个人衣物装如纸袋、塑料袋内带入公司,大件衣物可存在指定位置,只允许穿着工装进入营业区。
10、严禁顾客带包上楼休息。
11、各组组应做好对班后服务员携带物品的检查,并自查后集体下班。
1、职工进入中心洗浴要自觉遵守中心的`各项管理规定,服从工作人员的管理。
2、为确保安全,外来人员不准进入本中心洗浴,不准本单位人员介绍外来人员进入,如有外来人员洗浴,须经领导批准方可进入。
3、要爱护澡堂内的公共设施,如柜子、盆等,丢失损坏的按原价赔偿。
4、中心不准随地吐痰、乱涂乱抹、在柜门暖气片上随意晾毛巾衣服,不准乱扔破烂衣服鞋袜洗发水瓶等杂物,发现一次罚款10元。
5、个人所有物品放入柜子,衣柜中不准存放现金、手机、车钥匙等贵重物品,如有丢失后果自负。
6、入浴人员应先淋后浴,不准在池内打肥皂、洗刷衣物和黑身入池。
7、中心卫生间要便后冲洗,严禁手纸等杂物扔进便池。
8、不准皮肤病及其他传染病患者随便进入公用池洗浴,禁止高血压、冠心病等人员进入桑拿房。
9、中心开放时间:上午10点至12点,下午4点至晚上10点,夜间1点至2:30分。
10、不服从管理人员执行各项规定者一律交当事人车间(科室)或保卫科处理。
11、工作人员要待人热情、服务周到,时刻牢记服务宗旨,保持环境清洁卫生。
为加强太阳能洗浴的管理,提高服务质量,维护好洗浴设备,给公司全体员工创造一个良好的洗浴环境,特制定本管理办法。
一、浴室开放时间
女澡堂:下午:3:00—5:30时
男澡堂:下午:3:00—5:30时
二、办卡手续
1、凡在xx公司本部工作的员工(包括社区、医院员工),由本人持单位开具证明、人力资源部核实,个人交纳x元磁卡抵押金到总务科洗浴管理室办理磁卡,按照不同工作岗位充值洗浴时间。
2、洗浴磁卡若丢失或人伪损坏,原磁卡充值的洗浴时间全部作废,员工由本单位开具证明,交磁卡成本费x元到洗浴管理室补办,
三、磁卡的存放和使用
1、请将此卡存放至干燥、无磁场的地方。损坏或无法使用时,可到管理室重新缴费20元补办新卡。
2、浴室读卡器是微弱电电源,插入磁卡后,请勿任意掀动,以防出现意外。
3、遇有洗浴设备出现故障不出水时,可联系浴室管理人员进行处理。
四、充值类别
1、一线员工:包括在岗员工、大集体员工。
2、大班人员:包括在岗员工、大集体员工、大班机关科室及单位办公室员工
五、充值洗浴时间
1、机修厂支柱车间人员每人每月洗浴时间xx分钟。
2、大班生产性人员、单位办公室人员及机关科室每人每月洗浴时间xx分钟。
3、充值洗浴时间可根据季节进行调整。
4、每月各单位核实员工出勤情况,经人力资源部核准,各单位将核准情况交管理室,每月员工出勤满18天及以上者享受全月洗浴时间数,不足18天者减半充值。
5、洗浴卡实行实名制,只限公司在职员工本人使用,严禁转借他人。如发现有借卡人员洗浴者对责任人罚款x元,并与单位挂钩,发现一次罚单位负责人x元。
六、充值方式及充值时间
1、每月洗浴卡在进行充值前,洗浴卡内结余的所有洗浴时间将全部清零后,再进行充值。
2、公司员工洗浴卡充值时间为每月x日—x日。
3、充值管理人员要严格充值制度,绝不能私自充值,发现一次罚款x元,调离工作岗位。
4、各单位上报员工人数要准确无误,对不能正常上班或长伤、病假、事假、停薪留职、辞职的员工应及时上报洗浴管理室,否则,由此造成的损失由单位负责,并对单位罚款x元,对单位负责人罚款x元。
5、总务科要及时将每月充值的数额和违反洗浴管理办法的人员一并如数上报经营管理部,经营管理部根据文件规定对单位及有关责任人进行考核。
七、IC卡使用说明
1、首先将IC卡放入节水控制器插卡槽内,数码显示IC卡内剩余洗浴时间。
2、用手在控制器红外感应区前晃动一下,控制器电磁阀开启,水流出,同时控制器开始计数,动态显示卡内剩余洗浴时间。
3、用手在红外感应区前再次晃动一下,电磁阀关闭,水断流,同时控制器显示IC卡内的剩余洗浴时间。
4、重复用手在控制器红外感应区前晃动可实现电磁阀的再次开关,使用完毕后取出IC卡。
八、浴室卫生管理规定
1、浴室管理人员要认真负责、严格执行浴室管理的各项规定,浴室内严禁洗刷衣物、鞋等物品,每发现一人次对管理人员罚款x元。
2、更衣室、工作室设施要保持干净整洁,否则对浴室管理人员罚款x元。
3、更衣室和浴室地面、墙壁每天清理一遍,保持干净整洁,不准有污垢、锈迹,否则对澡堂管理人员罚款x元。
4、浴室内更衣室、值班室、浴室走廊、地面每天清理一次,否则对管理人员罚款x元。
5、浴室内禁止随地吐痰、乱扔杂物,否则对责任人罚款x元。
6、浴室门窗、玻璃每周清理一次,做到窗明洁净,否则对管理人员罚款x元。
7、浴室更衣室、值班室、走廊等房间要一旬一清理,保持无灰尘,无蜘蛛网,否则每次对管理人员罚款10元。
8、要认真维护好、看管好洗浴自动设备,如发生人为破坏,对责任人罚款xx元。
九、洗浴人员管理规定
1、澡堂更衣箱为公用设施,除按规定分配之外,严禁私自上锁占用,违者罚款x元,并拆除锁具。
2、洗浴人员洗浴要合理安排时间,分批进行洗浴。洗浴时如遇到问题,应及时和管理人员联系。
3、洗浴人员要妥善保管洗浴卡,不得和手机、高温、有磁性的物品在一起存放。
4、浴室内严禁停放自行车、电动车,不准堆放各种杂物,违者罚款x元。
5、洗浴人员一律需持洗浴磁卡入内,严禁在浴室内洗涤衣物,发现一人次罚责任人x元,单位负责人x元。无洗浴磁卡入浴室洗浴者,发现一人次罚款x元。
6、洗浴人员要服从浴室工作人员的管理,严格遵守各项浴室管理规定,不准在更衣室内随地吐痰、乱扔杂物,拧湿毛巾等;不准在洗手盆内洗涮衣物,不准在室内大声喧哗,违者罚款xx元。对无理取闹、打骂工作人员者按《治安管理条例》进行处理。
7、个人贵重物品要妥善保管,丢失后果自负。
8、爱护好浴室内的公共设施,确保公共设施完好,若损坏公共设施的,要照价赔偿并处以x元以上罚款。
十、对工作人员的`要求
1、设立专门交接班记录,注明两班人员交接班时间与室内设施完备情况。
2、值班人员加强责任意识,不得无故脱岗,禁止玩岗、串岗。
3、管理人员注意文明礼貌用语,耐心解答员工遇到的问题。
十一、维修及安全管理
1、认真贯彻党的“安全第一,预防为主”的方针,搞好安全服务。
2、严格遵守各项安全规章制度,落实安全责任制,坚决杜绝各类事故的发生。
3、加强洗浴设备的定期维修、维护、及时处理各类故障和问题,做到小事不过班,大事不过天,如遇到不能处理的问题及时汇报,不能影响员工正常洗浴。
十二、本办法自下发之日起执行。
一、客遗留物品处理的管理制度
1、温泉部员工发现客人遗留物品后,立即寻找失主;
2、如不能立即归还失主,将客人遗留物品上交班组主管,并填写《客人遗留物品登记表》;
3、当班主管或其他管理人员在收到或发现客人遗留物品以后,立即寻找失主,尽快归还失主。
4、各级管理人员在归还客人遗留物品时,礼貌地确认客人的身份,查验客人的有效证件;
5、填写《客人遗留物品登记表》,注明客人联系电话、地址,并请客人签字。
6、如不能立即归还客人遗留物品,则必须于24小时内将客人遗留物品上交行政部;
7、上交人在行政部《客人遗留物品登记表》上做好登记。
8、任何人如有私藏客遗留物品现象,将给予开除处理,并将根据情节追究其相关法律责任。
二、处理客人投诉的管理制度
1、服务员在接到客人投诉后,如不能圆满的处理,立即上报上级主管;
2、接到客人投诉后,各级管理人员必须于3分钟内赶到现场;
3、在最短的时间内弄清楚客人投诉的原委,如调查事情原委所需的时间较长,首先处理客人的不满,不能让客人等候。
4、处理客人投诉时,如果客人情绪比较激动,首先设法安抚客人的情绪;
5、要善于倾听客人的诉说,让客人把自己的不满和意见倾诉出来,稳定客人的情绪;
6、注意选择处理客人投诉的场合,尽量避免影响到其他的客人;不要急于解释、解脱自己,而要主动承担我们应负的责任或承认工作中的过错。
7、在处理客人投诉的过程中,善于发现客人投诉的主要症结所在,以及客人潜在的需求;
8、对客人投诉的问题,做出合理的处理
9、对于客人对我们的误会,我们要做出积极恰当的解释,并以优质服务来打动客人;
10、对于由于我们工作失误所造成的客人投诉,除了向客人赔礼道歉外,应用升级服务来达成顾客的满意,满足客人提出的或潜在的需求,必要时给客人一个惊喜,来达成顾客满意;
11、不管是由于客人对我们的误会还是由于我们工作失误造成的客人投诉,我们均向客人表示歉意
12、处理客人投诉时切记:酒店利益不是第一,顾客满意才是第一。
13、将客人投诉的内容填写于《快速客人信息反馈表》上,并由部门经理在第二天早上的部门早例会上进行通报;
14、定期对客人进行回访,进一步消除客人的不满,让客人成为我们忠实的回头客。
三、关于温泉部员工完成用心做事的管理制度
1、员工在岗要不断巡岗,及时发现客人的困难和需求
2、员工在岗要仔细观察客人的一举一动,随时发现客人的潜在需求
3、无论客人遇到任何困难,找到服务员,服务员都要及时给予帮助解决,如自己解决不了要第一时间上报,决不能对客人说“no”。
4、工作中发现客人的潜在需求,及时给予满足,做到在客人开口之前,给客人惊喜
5、将完成的用心做事,形成书面上交部门
6、要求每人每15天上交一件
7、部门主管或经理审核优秀的事例,上交行政部
8、行政部组织对优秀的案例进行评比,并将各部门案例汇总后下发到各部门,互相学*
四、温泉部建立客史档案的管理制度
1、当班经理要根据日常与客人的沟通、宾客意见卡、客人投诉等渠道收集客人的信息
2、经理将获得的客人信息进行汇总,填写《客史档案》
3、《客史档案》中要详细记录客人的姓名、联系方式、出生日期、以及消费*惯等信息
4、经理对客人信息实行共享,随时传递客人的信息,让每一位服务员都能够掌握客人的各类信息
5、每一位服务员都要熟练掌握《客史档案》中每一位客人的信息,便于为客人提供个性化的服务
6、经理要定期对客人进行回访,向客人征求建议
7、对于客人提出的建议要及时解决,不能解决的要及时上报
五、各类设备设施使用的管理制度
1、使用正规厂家出产的设施设备
2、使用前仔细阅读该产品的规范操作方法
3、使用过程中,如出现异常问题(说明书上无讲解),及时与厂家取得联系。尽快解决
4、发现在使用的过程中存在问题,现场及时纠正
5、根据设施设备的自身材质情况,放置适合的区域和位置
6、设置保养记录卡,定期进行保养
7、设置专人对辖区设施设备进行看护,如有异常及时上报
8、对于定期使用的设施设备,进行密封包装放置
9、每日做好交接,进行设备检查
10、主管要随时抽查保养记录卡
11、主管要针对辖区设施设备看管人员和操作人员进行现场顾问
12、随时随地检查,正在使用中的设施设备是否存在隐患
13、对于定期使用的设施设备定期检查保养
六、搓澡员工的日常管理制度
1、迟到、早退10分钟已内给予10元处罚,30分钟以内给予30元处罚,1小时以内50元处罚,2小时以内100元处罚,2小时以上按旷工处理。
2、待钟时或在面客区域做与工作无关的事如摆弄手机、看报纸或聚堆聊天等将给予50元处罚。
3、为客人搓澡没有得到认可或因其他原因引起客人不满的,为客人结账另给予50—100元处罚,情节严重的将给予开除处理。
4、公共区域大声喧哗或吵架者,无论谁对谁错每人给予50—100元处罚,情节严重的将给予开除处理。
5、搓澡时无理由拒客或挑活者给予100元处罚引起客人不满或投诉的将给予200元处罚或开除处理。
6、为客人搓澡时必须保证规定时间否则将给予30元处罚,引起客人不满或投诉的为客人结账同时将给予50—100元处罚,情节严重的将给予开除处理。
7、下单子时因不仔细下错手牌或下错活的引起客人不满或投诉的为客人结账同时给予50元处罚。
8、搓澡时未与客人讲清搓澡项目与价位误导客人消费者。引起客人不满或投诉的为客人结账同时给予100元处罚。
9、班后卫生打扫不彻底给予30元处罚,汤池刷洗不彻底有绿苔的给予50—100元处罚。
10、未按规定时间待钟的给予30元处罚。
七、按摩员工的日常管理制度
1、迟到、早退10分钟已内给予10元处罚,30分钟以内给予30元处罚,1小时以内50元处罚,2小时以内100元处罚,2小时以上按旷工处理
2、在待钟室内做与工作无关的事如摆弄手机、看电视等将给予30元处罚
3、为客人按摩没有得到认可,或因其他原因引起客人不满的,为客人买单另给予50—100元处罚,情节严重的将给予开除处理
4、到房间或按摩间干私活收现金者,一经发现将给予开除处理
5、公共区域大声喧哗或吵架者,无论谁对谁错每人给予50—100元处罚,情节严重的将给予开除处理
6、技工上钟前必须每人报钟否则将给予50元处罚
7、上钟不甩牌或乱甩牌者给予50元处罚不承认乱解释者给予100元处罚
8、恶意越牌、诈活者,把单子让给被越一方,另根据情况给予30—50元处罚
9、做按摩时无理由拒客或挑活者给予50元处罚引起客人不满或投诉的将给予100元处罚或开除处理
10、技工或服务员在向客人介绍活时,不许直接或间接推荐某一技工否则将给推荐者30—50元处罚
11、技工为客人按摩时必须按规定时间上下钟否则将给予30元处罚,引起客人不满或投诉的为客人结账同时将给予50—100元处罚,情节严重的将给予开除处理
12、下单子时因不仔细下错手牌或下错活的引起客人不满或投诉的为客人结账同时给予50元处罚
13、按摩时未与客人讲清按摩项目与价位的。引起客人不满或投诉的为客人结账同时给予50元处罚
14、技工干活时有点钟或选钟的必须让排头知道否则将给予50—100元处罚
15、技工问活时必须是排头问活,然后依次排序否则将给予50—100元处罚
16、同时上钟2人以上的,按排头顺序干活否则将给予30—50元处罚
17、不按时间上钟次序表走的导致跑客的给予30—50元处罚
18、未按规定时间待钟的给予30元处罚
19、班后卫生打扫不彻底给予30元处罚
八、温泉部员工日常管理奖罚制度
1、上班时间应提前10分钟到岗,必须着装整齐到指定位置参加班前会,不按规定者给予10元处罚。
2、无故迟到、早退10分钟以内给予5元处罚,10分钟以上给予10元处罚,3小时以上按旷工计算。
3、随地乱吐痰、乱扔杂物,有不雅动作(倚墙、不按规定站立、在有客人的情况下自顾交谈、不顾及宾客的需求)给予10元处罚。
4、工作岗位不按规定佩带工牌(工牌佩戴于左胸部)、着装、仪容、仪表不符合标准要求的给予10元处罚
5、在任何营业场所与客人相遇都要问好,否则给予5元处罚。
6、不按规范化服务,不用礼貌用语给予5元处罚。
7、不经批准私自离岗、串岗、脱岗给予10元处罚。
8、不经部门领导批准私自串班给予30元处罚。
9、工作不认真、散漫、影响服务质量适情节给予10元——50元处罚。
10、本部门员工不准用公司备品及客用物品、否则给予10元处罚。
11、接打电话不用礼貌用语给予5元处罚、禁止在接打电话时使用免提。
12、班后卫生打扫不彻底的适情节给予10元——30元处罚
13、拒绝客人合理要求给予10元处罚,在遇到自已不明白或对客提出的问题模棱两可,要告知宾客请稍等,及时向值班经理咨询再做回答。
14、不服从领导的工作安排给予10元处罚,在营业时间与领导当面顶撞给予50元处罚
15、拾到客遗留物品胃及时上交的,适情节给予10元——50元处罚,情节严重的将给予开除处理,并追究相应责任。员工捡到物品后,公司将依据物品的贵重情况给予相应额度的奖励,并在本酒店全员工通报奖励。
16、在任何情况下被浴客投诉,适情节给予10元——50元处罚。
17、电话请假或他人捎假无效,按旷工处理。
18、员工上班期间做与工作无关的事情如读书、看报、吃东西、打私人电话等给予10元处罚。
19、送洗布草以及就餐、上下班经过大堂,衣冠不整者给予10元处罚。
九、关于周期计划的执行与检查制度
1、各区域主管根据本区域实际情况,制定合理有效的周计划、月计划及年计划。
2、计划的制定要针对日常容易忽视的死角卫生、以及不常用的'设施设备等项目,且时间要合理。
3、计划要根据季节等实际情况的变更,随时变化。
4、各区域员工要根据主管制定的计划严格执行,清理完成要有记录。
5、各区域主管要对每日的清理情况进行检查,检查合格后在员工的清理记录上签字确认。
6、周期计划清理不彻底、不达标的根据情况给予5元——10元处罚。
7、周期计划清理但未记录的给予5元处罚。
8、周期计划未清理的给予20元处罚。
9、周期计划未清理但却记录的弄虚作假给予30元处罚。
10、经理要定期对周期计划的执行、记录以及内容进行检查,根据季节等实际情况随时提出整改意见。
11、主管对计划检查不彻底、不仔细的一次给予10元处罚。
12、主管未检查的一次给予20元处罚。
十、班后收档的检查制度
1、每日班后各区域员工要对所管辖区域的卫生、设备以及备品情况进行彻底的清理检查。
2、温泉部班后实行三级检查制度,层层把关,确保班后无问题。
3、各区域员工每日班后完成后要进行自检,发现问题及时整改。
4、各区域主管每日班后在员工完成自检后,要对所管辖区域班后进行彻底检查,检查出的问题,勒令员工及时整改,情况严重的客适当处罚,主管对二级检查全面负责。
5、当班经理最后对各区域班后进行,全面彻底检查,检查出的问题,现场整改,情况严重的是情节对区域主管进行相应处罚,当班经理对三级检查全面负责。
6、每日班后会将对卫生检查情况进行点评。
7、个人班后的完成情况,将被纳入员工评优晋升的考核的重要依据。
8、同时班后的检查情况,也将被纳入部门管理人员的绩效考核的重要依据。
十一、温泉成本控制管理制度
1、一次性备品方面
(1)对各类清洁工具、香皂、电池等物品,严格执行以旧换新的制度。
(2)对一次性小垃圾袋等物品进行反复使用
(3)加强洗漱台区的服务,体现服务的同时减少客人对一次性剃须刀及
口杯牙膏、牙刷等物品的浪费。
(4)对各类清洁用品如酸、洁厕剂、去污粉等物品的使用做好控制,依据实际情况使用,坚决杜绝浪费现象
2、水电方面:
(1)各项设备的开启关闭时间
a各区域排风早9:00开启至晚23:00关闭(10:30可根据客情进行关闭)
b公共区域空调9:00开启21度以下全部开启21度以上开两组其他
关闭23:00全部关闭。
读书破万卷,下笔如有神。以上这10篇洗浴员工管理规章制度是来自于山草香的洗浴管理的相关范文,希望能有给予您一定的启发。
1、严格履行各项管理规定,按时停水送水。
2、认真交接班,不迟到不早退,不准脱岗、串岗,班中不准干私活。
3、班中做好巡回检查,防止丢失、盗窃现象发生。
4、杜绝外来人员洗澡,搞好室内外环境卫生。
5、随时或定期清理洗浴间、卫生间下水道,不准有杂物或堵塞现象。
6、发现设施不灵活或损坏现象要及时汇报。
7、认真遵守公司的各项管理制度。
——洗浴员工管理规章制度菁选
洗浴员工管理规章制度
随着社会不断地进步,越来越多地方需要用到制度,好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧,下面是小编精心整理的洗浴员工管理规章制度,希望能够帮助到大家。
一:前厅、收银台
1、礼仪、迎宾
主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接班要清理卫生,参加例会。
2、收银员(隶属财务部)
向客人问好,负责并管理好更衣箱钥匙,做好收银工作。
水区
1、例会(检查仪容、仪表,做工作总结、下达任务。一般由主管主持)。
2、清扫卫生:查看室温(要保持在23-26摄氏度)。清扫地面,镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、通风等设备的完好度)。
3、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向主管报上所需物品的数量)。
4、查看交班日记(包括客流量、物品、设施有无损坏,工作中出现的问题等)。
5、按要求在规定岗位上迎接客人:(1)主动问好,接钥匙,确定人数,请客人入内坐好;
(2)开衣箱、拿衣架为客人更衣,然后为客人围大浴巾、递毛巾、锁衣柜,请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人,然后准备迎接下一位客人。
6、送客:客人浴完后,主动走*问好,给客人拿毛巾及睡衣、开衣箱为客人更衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,后送各收银处,与礼仪交接,交钥匙于收银如,并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。
7、下班后:清扫卫生,核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表,写交接日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患。
浴区
1、例会
2、清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度)清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。
3、检查设施设备(照明、水循环和水质等)。
4、备品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放,如需补充列详细清单报给主管)。
5、查看交接班日记。
6、按要求在规定岗位迎接客人:
(1)问好
(2)为客人介绍水池温度,提醒客人小心地滑,为客人放好毛巾、拖鞋
(3)蒸房提供浴巾,为客人询问是否合适,介绍设施功能(如VIP房)送冰水、冰巾注意客人安全,摆放拖鞋,客人走后及时清理卫生
(4)问客人是否需要搓背,洗浴完毕后,引导客人至二更,为客人更衣后归位,准备迎接下一位客人。
7、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。
二更
1、例会
2、清扫卫生:检查备品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),责任区域内卫生清扫干净,布草摆放整齐。
3、按要求迎接客人:
(1)主动问好
(2)为客人擦背后干身,取干拖鞋,为客人穿浴服
(3)引客至梳理区,请客人选化妆品
(4)送客人至休闲厅服务人员交接,然后归位准备迎接下一位客人。
4、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。
休闲厅
1、例会
2、清扫卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,休闲椅摆放是否整齐,检查设施运行情况(如照明、空高、电视、果汁机等)。
3、备品清点:酒水、小吃、香烟等物品的准备,常用物品的`摆放向领班报上所需的物品数量。
4、查看交接班记录,核对物品、报上所需数量。
5、按规定迎接客人:
(1)主动问好;
(2)引客至休闲椅,请客人会下,盖大浴巾摆放拖鞋,请客人点酒水、小吃、介绍按摩等服务;
(3)为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务项目的价位)。
6、下班:
(1)清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日耗品帐目表(酒水销售情况)写交班日记;
(2)检查有无危险隐患,关闭电源。
上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范,望部门员工严格遵守。
1、上班迟到、早退的罚50元。
2、上班不穿工装或工装不整洁的罚50元。
3、没有做好交接班的罚50元。
4、没有备用和管理好客用品的罚50元。
5、没有及时报告维修耽误正常营业的罚50元。
6、坐着和客人说话,和客人说话不用礼貌用语的罚50元。
7、上班串岗、空岗的`罚50元。
8、上班不请假外出和请假超时的罚50元。
9、未经批准上班会亲友的罚50元。
10、不按规定打饭、吃饭的罚50元。
11、营业区内洗衣服的.罚50元。
12、不按规定洗澡的罚50元。
13、使用客用品的罚50元。
14、非工作时间进入工作区的罚50元。
15、宿舍卫生不合格的`罚50元。
16、没有特殊指派坐电梯的罚50元。
17、不爱护公司财务和不节约能源造成损失的罚50元。
18、晚10:00前不回宿舍的罚100元。
19、上班或在宿舍打闹、喝酒、赌博的罚100元。
20、不遵守值班时间和值班睡觉的罚100元。
21、没监督和配合好技师部门工作的罚100元。
22、上班或在宿舍打架的开除没工资(后果自负)。
23、不服从管理,顶撞领导的开除没工资。
为加强太阳能洗浴的管理,提高服务质量,维护好洗浴设备,给公司全体员工创造一个良好的洗浴环境,特制定本管理办法。
一、浴室开放时间
女澡堂:下午:3:00—5:30时
男澡堂:下午:3:00—5:30时
二、办卡手续
1、凡在xx公司本部工作的员工(包括社区、医院员工),由本人持单位开具证明、人力资源部核实,个人交纳x元磁卡抵押金到总务科洗浴管理室办理磁卡,按照不同工作岗位充值洗浴时间。
2、洗浴磁卡若丢失或人伪损坏,原磁卡充值的洗浴时间全部作废,员工由本单位开具证明,交磁卡成本费x元到洗浴管理室补办,
三、磁卡的存放和使用
1、请将此卡存放至干燥、无磁场的地方。损坏或无法使用时,可到管理室重新缴费20元补办新卡。
2、浴室读卡器是微弱电电源,插入磁卡后,请勿任意掀动,以防出现意外。
3、遇有洗浴设备出现故障不出水时,可联系浴室管理人员进行处理。
四、充值类别
1、一线员工:包括在岗员工、大集体员工。
2、大班人员:包括在岗员工、大集体员工、大班机关科室及单位办公室员工
五、充值洗浴时间
1、机修厂支柱车间人员每人每月洗浴时间xx分钟。
2、大班生产性人员、单位办公室人员及机关科室每人每月洗浴时间xx分钟。
3、充值洗浴时间可根据季节进行调整。
4、每月各单位核实员工出勤情况,经人力资源部核准,各单位将核准情况交管理室,每月员工出勤满18天及以上者享受全月洗浴时间数,不足18天者减半充值。
5、洗浴卡实行实名制,只限公司在职员工本人使用,严禁转借他人。如发现有借卡人员洗浴者对责任人罚款x元,并与单位挂钩,发现一次罚单位负责人x元。
六、充值方式及充值时间
1、每月洗浴卡在进行充值前,洗浴卡内结余的所有洗浴时间将全部清零后,再进行充值。
2、公司员工洗浴卡充值时间为每月x日—x日。
3、充值管理人员要严格充值制度,绝不能私自充值,发现一次罚款x元,调离工作岗位。
4、各单位上报员工人数要准确无误,对不能正常上班或长伤、病假、事假、停薪留职、辞职的员工应及时上报洗浴管理室,否则,由此造成的损失由单位负责,并对单位罚款x元,对单位负责人罚款x元。
5、总务科要及时将每月充值的'数额和违反洗浴管理办法的人员一并如数上报经营管理部,经营管理部根据文件规定对单位及有关责任人进行考核。
七、IC卡使用说明
1、首先将IC卡放入节水控制器插卡槽内,数码显示IC卡内剩余洗浴时间。
2、用手在控制器红外感应区前晃动一下,控制器电磁阀开启,水流出,同时控制器开始计数,动态显示卡内剩余洗浴时间。
3、用手在红外感应区前再次晃动一下,电磁阀关闭,水断流,同时控制器显示IC卡内的剩余洗浴时间。
4、重复用手在控制器红外感应区前晃动可实现电磁阀的再次开关,使用完毕后取出IC卡。
八、浴室卫生管理规定
1、浴室管理人员要认真负责、严格执行浴室管理的各项规定,浴室内严禁洗刷衣物、鞋等物品,每发现一人次对管理人员罚款x元。
2、更衣室、工作室设施要保持干净整洁,否则对浴室管理人员罚款x元。
3、更衣室和浴室地面、墙壁每天清理一遍,保持干净整洁,不准有污垢、锈迹,否则对澡堂管理人员罚款x元。
4、浴室内更衣室、值班室、浴室走廊、地面每天清理一次,否则对管理人员罚款x元。
5、浴室内禁止随地吐痰、乱扔杂物,否则对责任人罚款x元。
6、浴室门窗、玻璃每周清理一次,做到窗明洁净,否则对管理人员罚款x元。
7、浴室更衣室、值班室、走廊等房间要一旬一清理,保持无灰尘,无蜘蛛网,否则每次对管理人员罚款10元。
8、要认真维护好、看管好洗浴自动设备,如发生人为破坏,对责任人罚款xx元。
九、洗浴人员管理规定
1、澡堂更衣箱为公用设施,除按规定分配之外,严禁私自上锁占用,违者罚款x元,并拆除锁具。
2、洗浴人员洗浴要合理安排时间,分批进行洗浴。洗浴时如遇到问题,应及时和管理人员联系。
3、洗浴人员要妥善保管洗浴卡,不得和手机、高温、有磁性的物品在一起存放。
4、浴室内严禁停放自行车、电动车,不准堆放各种杂物,违者罚款x元。
5、洗浴人员一律需持洗浴磁卡入内,严禁在浴室内洗涤衣物,发现一人次罚责任人x元,单位负责人x元。无洗浴磁卡入浴室洗浴者,发现一人次罚款x元。
6、洗浴人员要服从浴室工作人员的管理,严格遵守各项浴室管理规定,不准在更衣室内随地吐痰、乱扔杂物,拧湿毛巾等;不准在洗手盆内洗涮衣物,不准在室内大声喧哗,违者罚款xx元。对无理取闹、打骂工作人员者按《治安管理条例》进行处理。
7、个人贵重物品要妥善保管,丢失后果自负。
8、爱护好浴室内的公共设施,确保公共设施完好,若损坏公共设施的,要照价赔偿并处以x元以上罚款。
十、对工作人员的要求
1、设立专门交接班记录,注明两班人员交接班时间与室内设施完备情况。
2、值班人员加强责任意识,不得无故脱岗,禁止玩岗、串岗。
3、管理人员注意文明礼貌用语,耐心解答员工遇到的问题。
十一、维修及安全管理
1、认真贯彻党的“安全第一,预防为主”的方针,搞好安全服务。
2、严格遵守各项安全规章制度,落实安全责任制,坚决杜绝各类事故的发生。
3、加强洗浴设备的定期维修、维护、及时处理各类故障和问题,做到小事不过班,大事不过天,如遇到不能处理的问题及时汇报,不能影响员工正常洗浴。
十二、本办法自下发之日起执行。
1、营业场所依法取得卫生许可证后方可营业。
2、场所内所有从业人员必须持有效健康合格证明,并经卫生知识培训合格后方可上岗工作。
3、卫生管理制度健全,区域分工明确,责任落实到人。管理组织每周开展卫生检查工作,并做好记录,建立卫生档案。
4、卫生专(兼)职管理员负责对场所内的卫生进行经常性卫生检查和对本单位从业人员进行卫生知识培训。
5、营业场所室内外环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾等,墙面、挂图、壁灯干净无尘。
6、对公共卫生区域每天彻底消毒,有废弃物盛放容器并加盖。
7、场所内的卫生间机械通风良好,地面必须保持干燥洁净,便池、马桶、面盆随时清理干净,台面、镜面、烘手机干净无尘。
8、营业场所内及客房应加强自然通风,保持机械通风设备的正常运转,机械通风设备按卫生要求每周清洗过滤设备并做好记录,保证室内足够的.新风量。
9、浴室入口处设有“禁止性病和传染性皮肤病患者就浴”的标记,并标志明显。
10、浴室的更衣箱应做到一客一用一消毒,消毒宜采用84消毒液进行擦拭(消毒液的配制比例参照产品说明书)。
11、公共浴室休息厅内要安排合理的床位占地面积,防止室内人员拥挤。
1、严格履行各项管理规定,按时停水送水。
2、认真交接班,不迟到不早退,不准脱岗、串岗,班中不准干私活。
3、班中做好巡回检查,防止丢失、盗窃现象发生。
4、杜绝外来人员洗澡,搞好室内外环境卫生。
5、随时或定期清理洗浴间、卫生间下水道,不准有杂物或堵塞现象。
6、发现设施不灵活或损坏现象要及时汇报。
7、认真遵守公司的各项管理制度。
1、职工进入中心洗浴要自觉遵守中心的.各项管理规定,服从工作人员的管理。
2、为确保安全,外来人员不准进入本中心洗浴,不准本单位人员介绍外来人员进入,如有外来人员洗浴,须经领导批准方可进入。
3、要爱护澡堂内的公共设施,如柜子、盆等,丢失损坏的按原价赔偿。
4、中心不准随地吐痰、乱涂乱抹、在柜门暖气片上随意晾毛巾衣服,不准乱扔破烂衣服鞋袜洗发水瓶等杂物,发现一次罚款10元。
5、个人所有物品放入柜子,衣柜中不准存放现金、手机、车钥匙等贵重物品,如有丢失后果自负。
6、入浴人员应先淋后浴,不准在池内打肥皂、洗刷衣物和黑身入池。
7、中心卫生间要便后冲洗,严禁手纸等杂物扔进便池。
8、不准皮肤病及其他传染病患者随便进入公用池洗浴,禁止高血压、冠心病等人员进入桑拿房。
9、中心开放时间:上午10点至12点,下午4点至晚上10点,夜间1点至2:30分。
10、不服从管理人员执行各项规定者一律交当事人车间(科室)或保卫科处理。
11、工作人员要待人热情、服务周到,时刻牢记服务宗旨,保持环境清洁卫生。
1、夜班服务员每晚2:00留宿客人的手牌号登记在册,以便询问客人;
2、更衣服务员在为单独的某位客人开锁时必须主动询问“客人几位”并与登记在册的手牌号核对,如正确方可开锁,不正确应继续询问其随身衣物特征,如衣物与其说说相符,方可允许其更换衣物,否则及时没收手牌,并通知值班经理;
3、更衣服务员在更衣值班时必须保证2人以上,严禁更衣室内1人或无人值班。
4、男更衣服务员,固定在2个入口处站位,严禁在更衣后排站位或逗留;
5、男更衣碰锁:在客人锁好后帮助客人检查是否锁好,主动帮助客人检查锁芯与锁边的.标识是否对齐,提醒客人锁好更衣柜,如发现有未锁好的更衣柜应及时通知领班找到客人锁好更衣柜。
6、严禁服务员私自用客用手牌开启宾客更衣柜。
7、男更衣、二次更衣服务员在本岗位拾到的物品,如:香烟、手表、手机、手包等物品,应主动上交吧台,严禁私自保存。
8、垃圾每天必须固定由组长和一名服务员倾倒,严禁由2名以上服务员倾倒。
9、严禁将个人衣物装如纸袋、塑料袋内带入公司,大件衣物可存在指定位置,只允许穿着工装进入营业区。
10、严禁顾客带包上楼休息。
11、各组组应做好对班后服务员携带物品的检查,并自查后集体下班。
——洗浴员工管理规章制度菁选
洗浴员工管理规章制度
在日新月异的现代社会中,制度的使用频率呈上升趋势,制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。你所接触过的制度都是什么样子的呢?下面是小编收集整理的洗浴员工管理规章制度,希望对大家有所帮助。
一、客遗留物品处理的管理制度
1、温泉部员工发现客人遗留物品后,立即寻找失主;
2、如不能立即归还失主,将客人遗留物品上交班组主管,并填写《客人遗留物品登记表》;
3、当班主管或其他管理人员在收到或发现客人遗留物品以后,立即寻找失主,尽快归还失主。
4、各级管理人员在归还客人遗留物品时,礼貌地确认客人的身份,查验客人的有效证件;
5、填写《客人遗留物品登记表》,注明客人联系电话、地址,并请客人签字。
6、如不能立即归还客人遗留物品,则必须于24小时内将客人遗留物品上交行政部;
7、上交人在行政部《客人遗留物品登记表》上做好登记。
8、任何人如有私藏客遗留物品现象,将给予开除处理,并将根据情节追究其相关法律责任。
二、处理客人投诉的管理制度
1、服务员在接到客人投诉后,如不能圆满的处理,立即上报上级主管;
2、接到客人投诉后,各级管理人员必须于3分钟内赶到现场;
3、在最短的时间内弄清楚客人投诉的原委,如调查事情原委所需的时间较长,首先处理客人的不满,不能让客人等候。
4、处理客人投诉时,如果客人情绪比较激动,首先设法安抚客人的情绪;
5、要善于倾听客人的诉说,让客人把自己的不满和意见倾诉出来,稳定客人的情绪;
6、注意选择处理客人投诉的场合,尽量避免影响到其他的客人;不要急于解释、解脱自己,而要主动承担我们应负的责任或承认工作中的过错。
7、在处理客人投诉的过程中,善于发现客人投诉的主要症结所在,以及客人潜在的需求;
8、对客人投诉的问题,做出合理的处理
9、对于客人对我们的误会,我们要做出积极恰当的解释,并以优质服务来打动客人;
10、对于由于我们工作失误所造成的客人投诉,除了向客人赔礼道歉外,应用升级服务来达成顾客的满意,满足客人提出的或潜在的需求,必要时给客人一个惊喜,来达成顾客满意;
11、不管是由于客人对我们的误会还是由于我们工作失误造成的客人投诉,我们均向客人表示歉意
12、处理客人投诉时切记:酒店利益不是第一,顾客满意才是第一。
13、将客人投诉的内容填写于《快速客人信息反馈表》上,并由部门经理在第二天早上的部门早例会上进行通报;
14、定期对客人进行回访,进一步消除客人的不满,让客人成为我们忠实的回头客。
三、关于温泉部员工完成用心做事的管理制度
1、员工在岗要不断巡岗,及时发现客人的困难和需求
2、员工在岗要仔细观察客人的一举一动,随时发现客人的潜在需求
3、无论客人遇到任何困难,找到服务员,服务员都要及时给予帮助解决,如自己解决不了要第一时间上报,决不能对客人说“no”。
4、工作中发现客人的潜在需求,及时给予满足,做到在客人开口之前,给客人惊喜
5、将完成的用心做事,形成书面上交部门
6、要求每人每15天上交一件
7、部门主管或经理审核优秀的事例,上交行政部
8、行政部组织对优秀的案例进行评比,并将各部门案例汇总后下发到各部门,互相学*
四、温泉部建立客史档案的管理制度
1、当班经理要根据日常与客人的沟通、宾客意见卡、客人投诉等渠道收集客人的信息
2、经理将获得的客人信息进行汇总,填写《客史档案》
3、《客史档案》中要详细记录客人的姓名、联系方式、出生日期、以及消费*惯等信息
4、经理对客人信息实行共享,随时传递客人的信息,让每一位服务员都能够掌握客人的各类信息
5、每一位服务员都要熟练掌握《客史档案》中每一位客人的信息,便于为客人提供个性化的服务
6、经理要定期对客人进行回访,向客人征求建议
7、对于客人提出的建议要及时解决,不能解决的要及时上报
五、各类设备设施使用的管理制度
1、使用正规厂家出产的设施设备
2、使用前仔细阅读该产品的规范操作方法
3、使用过程中,如出现异常问题(说明书上无讲解),及时与厂家取得联系。尽快解决
4、发现在使用的过程中存在问题,现场及时纠正
5、根据设施设备的自身材质情况,放置适合的区域和位置
6、设置保养记录卡,定期进行保养
7、设置专人对辖区设施设备进行看护,如有异常及时上报
8、对于定期使用的设施设备,进行密封包装放置
9、每日做好交接,进行设备检查
10、主管要随时抽查保养记录卡
11、主管要针对辖区设施设备看管人员和操作人员进行现场顾问
12、随时随地检查,正在使用中的设施设备是否存在隐患
13、对于定期使用的设施设备定期检查保养
六、搓澡员工的日常管理制度
1、迟到、早退10分钟已内给予10元处罚,30分钟以内给予30元处罚,1小时以内50元处罚,2小时以内100元处罚,2小时以上按旷工处理。
2、待钟时或在面客区域做与工作无关的事如摆弄手机、看报纸或聚堆聊天等将给予50元处罚。
3、为客人搓澡没有得到认可或因其他原因引起客人不满的,为客人结账另给予50—100元处罚,情节严重的将给予开除处理。
4、公共区域大声喧哗或吵架者,无论谁对谁错每人给予50—100元处罚,情节严重的将给予开除处理。
5、搓澡时无理由拒客或挑活者给予100元处罚引起客人不满或投诉的将给予200元处罚或开除处理。
6、为客人搓澡时必须保证规定时间否则将给予30元处罚,引起客人不满或投诉的为客人结账同时将给予50—100元处罚,情节严重的将给予开除处理。
7、下单子时因不仔细下错手牌或下错活的引起客人不满或投诉的为客人结账同时给予50元处罚。
8、搓澡时未与客人讲清搓澡项目与价位误导客人消费者。引起客人不满或投诉的为客人结账同时给予100元处罚。
9、班后卫生打扫不彻底给予30元处罚,汤池刷洗不彻底有绿苔的给予50—100元处罚。
10、未按规定时间待钟的给予30元处罚。
七、按摩员工的日常管理制度
1、迟到、早退10分钟已内给予10元处罚,30分钟以内给予30元处罚,1小时以内50元处罚,2小时以内100元处罚,2小时以上按旷工处理
2、在待钟室内做与工作无关的事如摆弄手机、看电视等将给予30元处罚
3、为客人按摩没有得到认可,或因其他原因引起客人不满的,为客人买单另给予50—100元处罚,情节严重的将给予开除处理
4、到房间或按摩间干私活收现金者,一经发现将给予开除处理
5、公共区域大声喧哗或吵架者,无论谁对谁错每人给予50—100元处罚,情节严重的将给予开除处理
6、技工上钟前必须每人报钟否则将给予50元处罚
7、上钟不甩牌或乱甩牌者给予50元处罚不承认乱解释者给予100元处罚
8、恶意越牌、诈活者,把单子让给被越一方,另根据情况给予30—50元处罚
9、做按摩时无理由拒客或挑活者给予50元处罚引起客人不满或投诉的将给予100元处罚或开除处理
10、技工或服务员在向客人介绍活时,不许直接或间接推荐某一技工否则将给推荐者30—50元处罚
11、技工为客人按摩时必须按规定时间上下钟否则将给予30元处罚,引起客人不满或投诉的为客人结账同时将给予50—100元处罚,情节严重的将给予开除处理
12、下单子时因不仔细下错手牌或下错活的引起客人不满或投诉的为客人结账同时给予50元处罚
13、按摩时未与客人讲清按摩项目与价位的。引起客人不满或投诉的为客人结账同时给予50元处罚
14、技工干活时有点钟或选钟的必须让排头知道否则将给予50—100元处罚
15、技工问活时必须是排头问活,然后依次排序否则将给予50—100元处罚
16、同时上钟2人以上的,按排头顺序干活否则将给予30—50元处罚
17、不按时间上钟次序表走的导致跑客的给予30—50元处罚
18、未按规定时间待钟的给予30元处罚
19、班后卫生打扫不彻底给予30元处罚
八、温泉部员工日常管理奖罚制度
1、上班时间应提前10分钟到岗,必须着装整齐到指定位置参加班前会,不按规定者给予10元处罚。
2、无故迟到、早退10分钟以内给予5元处罚,10分钟以上给予10元处罚,3小时以上按旷工计算。
3、随地乱吐痰、乱扔杂物,有不雅动作(倚墙、不按规定站立、在有客人的情况下自顾交谈、不顾及宾客的需求)给予10元处罚。
4、工作岗位不按规定佩带工牌(工牌佩戴于左胸部)、着装、仪容、仪表不符合标准要求的'给予10元处罚
5、在任何营业场所与客人相遇都要问好,否则给予5元处罚。
6、不按规范化服务,不用礼貌用语给予5元处罚。
7、不经批准私自离岗、串岗、脱岗给予10元处罚。
8、不经部门领导批准私自串班给予30元处罚。
9、工作不认真、散漫、影响服务质量适情节给予10元——50元处罚。
10、本部门员工不准用公司备品及客用物品、否则给予10元处罚。
11、接打电话不用礼貌用语给予5元处罚、禁止在接打电话时使用免提。
12、班后卫生打扫不彻底的适情节给予10元——30元处罚
13、拒绝客人合理要求给予10元处罚,在遇到自已不明白或对客提出的问题模棱两可,要告知宾客请稍等,及时向值班经理咨询再做回答。
14、不服从领导的工作安排给予10元处罚,在营业时间与领导当面顶撞给予50元处罚
15、拾到客遗留物品胃及时上交的,适情节给予10元——50元处罚,情节严重的将给予开除处理,并追究相应责任。员工捡到物品后,公司将依据物品的贵重情况给予相应额度的奖励,并在本酒店全员工通报奖励。
16、在任何情况下被浴客投诉,适情节给予10元——50元处罚。
17、电话请假或他人捎假无效,按旷工处理。
18、员工上班期间做与工作无关的事情如读书、看报、吃东西、打私人电话等给予10元处罚。
19、送洗布草以及就餐、上下班经过大堂,衣冠不整者给予10元处罚。
九、关于周期计划的执行与检查制度
1、各区域主管根据本区域实际情况,制定合理有效的周计划、月计划及年计划。
2、计划的制定要针对日常容易忽视的死角卫生、以及不常用的设施设备等项目,且时间要合理。
3、计划要根据季节等实际情况的变更,随时变化。
4、各区域员工要根据主管制定的计划严格执行,清理完成要有记录。
5、各区域主管要对每日的清理情况进行检查,检查合格后在员工的清理记录上签字确认。
6、周期计划清理不彻底、不达标的根据情况给予5元——10元处罚。
7、周期计划清理但未记录的给予5元处罚。
8、周期计划未清理的给予20元处罚。
9、周期计划未清理但却记录的弄虚作假给予30元处罚。
10、经理要定期对周期计划的执行、记录以及内容进行检查,根据季节等实际情况随时提出整改意见。
11、主管对计划检查不彻底、不仔细的一次给予10元处罚。
12、主管未检查的一次给予20元处罚。
十、班后收档的检查制度
1、每日班后各区域员工要对所管辖区域的卫生、设备以及备品情况进行彻底的清理检查。
2、温泉部班后实行三级检查制度,层层把关,确保班后无问题。
3、各区域员工每日班后完成后要进行自检,发现问题及时整改。
4、各区域主管每日班后在员工完成自检后,要对所管辖区域班后进行彻底检查,检查出的问题,勒令员工及时整改,情况严重的客适当处罚,主管对二级检查全面负责。
5、当班经理最后对各区域班后进行,全面彻底检查,检查出的问题,现场整改,情况严重的是情节对区域主管进行相应处罚,当班经理对三级检查全面负责。
6、每日班后会将对卫生检查情况进行点评。
7、个人班后的完成情况,将被纳入员工评优晋升的考核的重要依据。
8、同时班后的检查情况,也将被纳入部门管理人员的绩效考核的重要依据。
十一、温泉成本控制管理制度
1、一次性备品方面
(1)对各类清洁工具、香皂、电池等物品,严格执行以旧换新的制度。
(2)对一次性小垃圾袋等物品进行反复使用
(3)加强洗漱台区的服务,体现服务的同时减少客人对一次性剃须刀及
口杯牙膏、牙刷等物品的浪费。
(4)对各类清洁用品如酸、洁厕剂、去污粉等物品的使用做好控制,依据实际情况使用,坚决杜绝浪费现象
2、水电方面:
(1)各项设备的开启关闭时间
a各区域排风早9:00开启至晚23:00关闭(10:30可根据客情进行关闭)
b公共区域空调9:00开启21度以下全部开启21度以上开两组其他
关闭23:00全部关闭。
读书破万卷,下笔如有神。以上这10篇洗浴员工管理规章制度是来自于山草香的洗浴管理的相关范文,希望能有给予您一定的启发。
规章制度:
1、夜班服务员每晚2:00留宿客人的手牌号登记在册,以便询问客人;
2、更衣服务员在为单独的'某位客人开锁时必须主动询问“客人几位”并与登记在册的手牌号核对,如正确方可开锁,不正确应继续询问其随身衣物特征,如衣物与其说说相符,方可允许其更换衣物,否则及时没收手牌,并通知值班经理;
3、更衣服务员在更衣值班时必须保证2人以上,严禁更衣室内1人或无人值班。
4、男更衣服务员,固定在2个入口处站位,严禁在更衣后排站位或逗留;
5、男更衣碰锁:在客人锁好后帮助客人检查是否锁好,主动帮助客人检查锁芯与锁边的标识是否对齐,提醒客人锁好更衣柜,如发现有未锁好的更衣柜应及时通知领班找到客人锁好更衣柜。
6、严禁服务员私自用客用手牌开启宾客更衣柜。
7、男更衣、二次更衣服务员在本岗位拾到的物品,如:香烟、手表、手机、手包等物品,应主动上交吧台,严禁私自保存。
8、垃圾每天必须固定由组长和一名服务员倾倒,严禁由2名以上服务员倾倒。
9、严禁将个人衣物装如纸袋、塑料袋内带入公司,大件衣物可存在指定位置,只允许穿着工装进入营业区。
10、严禁顾客带包上楼休息。
11、各组组应做好对班后服务员携带物品的检查,并自查后集体下班。
1、上班迟到、早退的罚50元。
2、上班不穿工装或工装不整洁的罚50元。
3、没有做好交接班的罚50元。
4、没有备用和管理好客用品的罚50元。
5、没有及时报告维修耽误正常营业的罚50元。
6、坐着和客人说话,和客人说话不用礼貌用语的罚50元。
7、上班串岗、空岗的罚50元。
8、上班不请假外出和请假超时的罚50元。
9、未经批准上班会亲友的罚50元。
10、不按规定打饭、吃饭的罚50元。
11、营业区内洗衣服的.罚50元。
12、不按规定洗澡的罚50元。
13、使用客用品的罚50元。
14、非工作时间进入工作区的罚50元。
15、宿舍卫生不合格的`罚50元。
16、没有特殊指派坐电梯的罚50元。
17、不爱护公司财务和不节约能源造成损失的罚50元。
18、晚10:00前不回宿舍的罚100元。
19、上班或在宿舍打闹、喝酒、赌博的'罚100元。
20、不遵守值班时间和值班睡觉的罚100元。
21、没监督和配合好技师部门工作的罚100元。
22、上班或在宿舍打架的开除没工资(后果自负)。
23、不服从管理,顶撞领导的开除没工资。
前厅、收银台
1、礼仪、迎宾
主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接班要清理卫生,参加例会。
2、收银员(隶属财务部)
向客人问好,负责并管理好更衣箱钥匙,做好收银工作。
水区
1、例会(检查仪容、仪表,做工作总结、下达任务。一般由主管主持)。
2、清扫卫生:查看室温(要保持在23—26摄氏度)。清扫地面,镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、通风等设备的完好度)。
3、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向主管报上所需物品的数量)。
4、查看交班日记(包括客流量、物品、设施有无损坏,工作中出现的问题等)。
5、按要求在规定岗位上迎接客人:
(1)主动问好,接钥匙,确定人数,请客人入内坐好;
(2)开衣箱、拿衣架为客人更衣,然后为客人围大浴巾、递毛巾、锁衣柜,请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人,然后准备迎接下一位客人。
6、送客:客人浴完后,主动走*问好,给客人拿毛巾及睡衣、开衣箱为客人更衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,后送各收银处,与礼仪交接,交钥匙于收银如,并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。
7、下班后:清扫卫生,核对物品、布草、备品的.数量并填写日耗表,写交接日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患。
浴区
1、例会
2、清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度)清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。
3、检查设施设备(照明、水循环和水质等)。
4、备品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放,如需补充列详细清单报给主管)。
5、查看交接班日记。
6、按要求在规定岗位迎接客人:
(1)问好
(2)为客人介绍水池温度,提醒客人小心地滑,为客人放好毛巾、拖鞋
(3)蒸房提供浴巾,为客人询问是否合适,介绍设施功能(如VIP房)送冰水、冰巾注意客人安全,摆放拖鞋,客人走后及时清理卫生
(4)问客人是否需要搓背,洗浴完毕后,引导客人至二更,为客人更衣后归位,准备迎接下一位客人。
7、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。
二更
1、例会
2、清扫卫生:检查备品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),责任区域内卫生清扫干净,布草摆放整齐。
3、按要求迎接客人:
(1)主动问好
(2)为客人擦背后干身,取干拖鞋,为客人穿浴服
(3)引客至梳理区,请客人选化妆品
(4)送客人至休闲厅服务人员交接,然后归位准备迎接下一位客人。
4、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。
休闲厅
1、例会
2、清扫卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,休闲椅摆放是否整齐,检查设施运行情况(如照明、空高、电视、果汁机等)。
3、备品清点:酒水、小吃、香烟等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。
4、查看交接班记录,核对物品、报上所需数量。
5、按规定迎接客人:
(1)主动问好;
(2)引客至休闲椅,请客人会下,盖大浴巾摆放拖鞋,请客人点酒水、小吃、介绍按摩等服务;
(3)为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务项目的价位)。
6、下班:
(1)清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日耗品帐目表(酒水销售情况)写交班日记;
(2)检查有无危险隐患,关闭电源。
上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范,望部门员工严格遵守。
为加强太阳能洗浴的管理,提高服务质量,维护好洗浴设备,给公司全体员工创造一个良好的洗浴环境,特制定本管理办法。
一、浴室开放时间
女澡堂:下午:3:00—5:30时
男澡堂:下午:3:00—5:30时
二、办卡手续
1、凡在xx公司本部工作的员工(包括社区、医院员工),由本人持单位开具证明、人力资源部核实,个人交纳x元磁卡抵押金到总务科洗浴管理室办理磁卡,按照不同工作岗位充值洗浴时间。
2、洗浴磁卡若丢失或人伪损坏,原磁卡充值的洗浴时间全部作废,员工由本单位开具证明,交磁卡成本费x元到洗浴管理室补办,
三、磁卡的存放和使用
1、请将此卡存放至干燥、无磁场的地方。损坏或无法使用时,可到管理室重新缴费20元补办新卡。
2、浴室读卡器是微弱电电源,插入磁卡后,请勿任意掀动,以防出现意外。
3、遇有洗浴设备出现故障不出水时,可联系浴室管理人员进行处理。
四、充值类别
1、一线员工:包括在岗员工、大集体员工。
2、大班人员:包括在岗员工、大集体员工、大班机关科室及单位办公室员工
五、充值洗浴时间
1、机修厂支柱车间人员每人每月洗浴时间xx分钟。
2、大班生产性人员、单位办公室人员及机关科室每人每月洗浴时间xx分钟。
3、充值洗浴时间可根据季节进行调整。
4、每月各单位核实员工出勤情况,经人力资源部核准,各单位将核准情况交管理室,每月员工出勤满18天及以上者享受全月洗浴时间数,不足18天者减半充值。
5、洗浴卡实行实名制,只限公司在职员工本人使用,严禁转借他人。如发现有借卡人员洗浴者对责任人罚款x元,并与单位挂钩,发现一次罚单位负责人x元。
六、充值方式及充值时间
1、每月洗浴卡在进行充值前,洗浴卡内结余的所有洗浴时间将全部清零后,再进行充值。
2、公司员工洗浴卡充值时间为每月x日—x日。
3、充值管理人员要严格充值制度,绝不能私自充值,发现一次罚款x元,调离工作岗位。
4、各单位上报员工人数要准确无误,对不能正常上班或长伤、病假、事假、停薪留职、辞职的员工应及时上报洗浴管理室,否则,由此造成的损失由单位负责,并对单位罚款x元,对单位负责人罚款x元。
5、总务科要及时将每月充值的数额和违反洗浴管理办法的人员一并如数上报经营管理部,经营管理部根据文件规定对单位及有关责任人进行考核。
七、IC卡使用说明
1、首先将IC卡放入节水控制器插卡槽内,数码显示IC卡内剩余洗浴时间。
2、用手在控制器红外感应区前晃动一下,控制器电磁阀开启,水流出,同时控制器开始计数,动态显示卡内剩余洗浴时间。
3、用手在红外感应区前再次晃动一下,电磁阀关闭,水断流,同时控制器显示IC卡内的剩余洗浴时间。
4、重复用手在控制器红外感应区前晃动可实现电磁阀的再次开关,使用完毕后取出IC卡。
八、浴室卫生管理规定
1、浴室管理人员要认真负责、严格执行浴室管理的各项规定,浴室内严禁洗刷衣物、鞋等物品,每发现一人次对管理人员罚款x元。
2、更衣室、工作室设施要保持干净整洁,否则对浴室管理人员罚款x元。
3、更衣室和浴室地面、墙壁每天清理一遍,保持干净整洁,不准有污垢、锈迹,否则对澡堂管理人员罚款x元。
4、浴室内更衣室、值班室、浴室走廊、地面每天清理一次,否则对管理人员罚款x元。
5、浴室内禁止随地吐痰、乱扔杂物,否则对责任人罚款x元。
6、浴室门窗、玻璃每周清理一次,做到窗明洁净,否则对管理人员罚款x元。
7、浴室更衣室、值班室、走廊等房间要一旬一清理,保持无灰尘,无蜘蛛网,否则每次对管理人员罚款10元。
8、要认真维护好、看管好洗浴自动设备,如发生人为破坏,对责任人罚款xx元。
九、洗浴人员管理规定
1、澡堂更衣箱为公用设施,除按规定分配之外,严禁私自上锁占用,违者罚款x元,并拆除锁具。
2、洗浴人员洗浴要合理安排时间,分批进行洗浴。洗浴时如遇到问题,应及时和管理人员联系。
3、洗浴人员要妥善保管洗浴卡,不得和手机、高温、有磁性的物品在一起存放。
4、浴室内严禁停放自行车、电动车,不准堆放各种杂物,违者罚款x元。
5、洗浴人员一律需持洗浴磁卡入内,严禁在浴室内洗涤衣物,发现一人次罚责任人x元,单位负责人x元。无洗浴磁卡入浴室洗浴者,发现一人次罚款x元。
6、洗浴人员要服从浴室工作人员的'管理,严格遵守各项浴室管理规定,不准在更衣室内随地吐痰、乱扔杂物,拧湿毛巾等;不准在洗手盆内洗涮衣物,不准在室内大声喧哗,违者罚款xx元。对无理取闹、打骂工作人员者按《治安管理条例》进行处理。
7、个人贵重物品要妥善保管,丢失后果自负。
8、爱护好浴室内的公共设施,确保公共设施完好,若损坏公共设施的,要照价赔偿并处以x元以上罚款。
十、对工作人员的要求
1、设立专门交接班记录,注明两班人员交接班时间与室内设施完备情况。
2、值班人员加强责任意识,不得无故脱岗,禁止玩岗、串岗。
3、管理人员注意文明礼貌用语,耐心解答员工遇到的问题。
十一、维修及安全管理
1、认真贯彻党的“安全第一,预防为主”的方针,搞好安全服务。
2、严格遵守各项安全规章制度,落实安全责任制,坚决杜绝各类事故的发生。
3、加强洗浴设备的定期维修、维护、及时处理各类故障和问题,做到小事不过班,大事不过天,如遇到不能处理的问题及时汇报,不能影响员工正常洗浴。
十二、本办法自下发之日起执行。
1、职工进入中心洗浴要自觉遵守中心的各项管理规定,服从工作人员的管理。
2、为确保安全,外来人员不准进入本中心洗浴,不准本单位人员介绍外来人员进入,如有外来人员洗浴,须经领导批准方可进入。
3、要爱护澡堂内的公共设施,如柜子、盆等,丢失损坏的.按原价赔偿。
4、中心不准随地吐痰、乱涂乱抹、在柜门暖气片上随意晾毛巾衣服,不准乱扔破烂衣服鞋袜洗发水瓶等杂物,发现一次罚款10元。
5、个人所有物品放入柜子,衣柜中不准存放现金、手机、车钥匙等贵重物品,如有丢失后果自负。
6、入浴人员应先淋后浴,不准在池内打肥皂、洗刷衣物和黑身入池。
7、中心卫生间要便后冲洗,严禁手纸等杂物扔进便池。
8、不准皮肤病及其他传染病患者随便进入公用池洗浴,禁止高血压、冠心病等人员进入桑拿房。
9、中心开放时间:上午10点至12点,下午4点至晚上10点,夜间1点至2:30分。
10、不服从管理人员执行各项规定者一律交当事人车间(科室)或保卫科处理。
11、工作人员要待人热情、服务周到,时刻牢记服务宗旨,保持环境清洁卫生。
1、严格履行各项管理规定,按时停水送水。
2、认真交接班,不迟到不早退,不准脱岗、串岗,班中不准干私活。
3、班中做好巡回检查,防止丢失、盗窃现象发生。
4、杜绝外来人员洗澡,搞好室内外环境卫生。
5、随时或定期清理洗浴间、卫生间下水道,不准有杂物或堵塞现象。
6、发现设施不灵活或损坏现象要及时汇报。
7、认真遵守公司的各项管理制度。
——洗浴员工管理规章制度通用五篇
1、夜班服务员每晚2:00留宿客人的手牌号登记在册,以便询问客人;
2、更衣服务员在为单独的某位客人开锁时必须主动询问“客人几位”并与登记在册的手牌号核对,如正确方可开锁,不正确应继续询问其随身衣物特征,如衣物与其说说相符,方可允许其更换衣物,否则及时没收手牌,并通知值班经理;
3、更衣服务员在更衣值班时必须保证2人以上,严禁更衣室内1人或无人值班。
4、男更衣服务员,固定在2个入口处站位,严禁在更衣后排站位或逗留;
5、男更衣碰锁:在客人锁好后帮助客人检查是否锁好,主动帮助客人检查锁芯与锁边的'标识是否对齐,提醒客人锁好更衣柜,如发现有未锁好的更衣柜应及时通知领班找到客人锁好更衣柜。
6、严禁服务员私自用客用手牌开启宾客更衣柜。
7、男更衣、二次更衣服务员在本岗位拾到的物品,如:香烟、手表、手机、手包等物品,应主动上交吧台,严禁私自保存。
8、垃圾每天必须固定由组长和一名服务员倾倒,严禁由2名以上服务员倾倒。
9、严禁将个人衣物装如纸袋、塑料袋内带入公司,大件衣物可存在指定位置,只允许穿着工装进入营业区。
10、严禁顾客带包上楼休息。
11、各组组应做好对班后服务员携带物品的检查,并自查后集体下班。
1、职工进入中心洗浴要自觉遵守中心的`各项管理规定,服从工作人员的管理。
2、为确保安全,外来人员不准进入本中心洗浴,不准本单位人员介绍外来人员进入,如有外来人员洗浴,须经领导批准方可进入。
3、要爱护澡堂内的公共设施,如柜子、盆等,丢失损坏的按原价赔偿。
4、中心不准随地吐痰、乱涂乱抹、在柜门暖气片上随意晾毛巾衣服,不准乱扔破烂衣服鞋袜洗发水瓶等杂物,发现一次罚款10元。
5、个人所有物品放入柜子,衣柜中不准存放现金、手机、车钥匙等贵重物品,如有丢失后果自负。
6、入浴人员应先淋后浴,不准在池内打肥皂、洗刷衣物和黑身入池。
7、中心卫生间要便后冲洗,严禁手纸等杂物扔进便池。
8、不准皮肤病及其他传染病患者随便进入公用池洗浴,禁止高血压、冠心病等人员进入桑拿房。
9、中心开放时间:上午10点至12点,下午4点至晚上10点,夜间1点至2:30分。
10、不服从管理人员执行各项规定者一律交当事人车间(科室)或保卫科处理。
11、工作人员要待人热情、服务周到,时刻牢记服务宗旨,保持环境清洁卫生。
为加强太阳能洗浴的管理,提高服务质量,维护好洗浴设备,给公司全体员工创造一个良好的洗浴环境,特制定本管理办法。
一、浴室开放时间
女澡堂:下午:3:00—5:30时
男澡堂:下午:3:00—5:30时
二、办卡手续
1、凡在xx公司本部工作的员工(包括社区、医院员工),由本人持单位开具证明、人力资源部核实,个人交纳x元磁卡抵押金到总务科洗浴管理室办理磁卡,按照不同工作岗位充值洗浴时间。
2、洗浴磁卡若丢失或人伪损坏,原磁卡充值的洗浴时间全部作废,员工由本单位开具证明,交磁卡成本费x元到洗浴管理室补办,
三、磁卡的存放和使用
1、请将此卡存放至干燥、无磁场的地方。损坏或无法使用时,可到管理室重新缴费20元补办新卡。
2、浴室读卡器是微弱电电源,插入磁卡后,请勿任意掀动,以防出现意外。
3、遇有洗浴设备出现故障不出水时,可联系浴室管理人员进行处理。
四、充值类别
1、一线员工:包括在岗员工、大集体员工。
2、大班人员:包括在岗员工、大集体员工、大班机关科室及单位办公室员工
五、充值洗浴时间
1、机修厂支柱车间人员每人每月洗浴时间xx分钟。
2、大班生产性人员、单位办公室人员及机关科室每人每月洗浴时间xx分钟。
3、充值洗浴时间可根据季节进行调整。
4、每月各单位核实员工出勤情况,经人力资源部核准,各单位将核准情况交管理室,每月员工出勤满18天及以上者享受全月洗浴时间数,不足18天者减半充值。
5、洗浴卡实行实名制,只限公司在职员工本人使用,严禁转借他人。如发现有借卡人员洗浴者对责任人罚款x元,并与单位挂钩,发现一次罚单位负责人x元。
六、充值方式及充值时间
1、每月洗浴卡在进行充值前,洗浴卡内结余的所有洗浴时间将全部清零后,再进行充值。
2、公司员工洗浴卡充值时间为每月x日—x日。
3、充值管理人员要严格充值制度,绝不能私自充值,发现一次罚款x元,调离工作岗位。
4、各单位上报员工人数要准确无误,对不能正常上班或长伤、病假、事假、停薪留职、辞职的员工应及时上报洗浴管理室,否则,由此造成的损失由单位负责,并对单位罚款x元,对单位负责人罚款x元。
5、总务科要及时将每月充值的数额和违反洗浴管理办法的人员一并如数上报经营管理部,经营管理部根据文件规定对单位及有关责任人进行考核。
七、IC卡使用说明
1、首先将IC卡放入节水控制器插卡槽内,数码显示IC卡内剩余洗浴时间。
2、用手在控制器红外感应区前晃动一下,控制器电磁阀开启,水流出,同时控制器开始计数,动态显示卡内剩余洗浴时间。
3、用手在红外感应区前再次晃动一下,电磁阀关闭,水断流,同时控制器显示IC卡内的剩余洗浴时间。
4、重复用手在控制器红外感应区前晃动可实现电磁阀的再次开关,使用完毕后取出IC卡。
八、浴室卫生管理规定
1、浴室管理人员要认真负责、严格执行浴室管理的各项规定,浴室内严禁洗刷衣物、鞋等物品,每发现一人次对管理人员罚款x元。
2、更衣室、工作室设施要保持干净整洁,否则对浴室管理人员罚款x元。
3、更衣室和浴室地面、墙壁每天清理一遍,保持干净整洁,不准有污垢、锈迹,否则对澡堂管理人员罚款x元。
4、浴室内更衣室、值班室、浴室走廊、地面每天清理一次,否则对管理人员罚款x元。
5、浴室内禁止随地吐痰、乱扔杂物,否则对责任人罚款x元。
6、浴室门窗、玻璃每周清理一次,做到窗明洁净,否则对管理人员罚款x元。
7、浴室更衣室、值班室、走廊等房间要一旬一清理,保持无灰尘,无蜘蛛网,否则每次对管理人员罚款10元。
8、要认真维护好、看管好洗浴自动设备,如发生人为破坏,对责任人罚款xx元。
九、洗浴人员管理规定
1、澡堂更衣箱为公用设施,除按规定分配之外,严禁私自上锁占用,违者罚款x元,并拆除锁具。
2、洗浴人员洗浴要合理安排时间,分批进行洗浴。洗浴时如遇到问题,应及时和管理人员联系。
3、洗浴人员要妥善保管洗浴卡,不得和手机、高温、有磁性的物品在一起存放。
4、浴室内严禁停放自行车、电动车,不准堆放各种杂物,违者罚款x元。
5、洗浴人员一律需持洗浴磁卡入内,严禁在浴室内洗涤衣物,发现一人次罚责任人x元,单位负责人x元。无洗浴磁卡入浴室洗浴者,发现一人次罚款x元。
6、洗浴人员要服从浴室工作人员的.管理,严格遵守各项浴室管理规定,不准在更衣室内随地吐痰、乱扔杂物,拧湿毛巾等;不准在洗手盆内洗涮衣物,不准在室内大声喧哗,违者罚款xx元。对无理取闹、打骂工作人员者按《治安管理条例》进行处理。
7、个人贵重物品要妥善保管,丢失后果自负。
8、爱护好浴室内的公共设施,确保公共设施完好,若损坏公共设施的,要照价赔偿并处以x元以上罚款。
十、对工作人员的要求
1、设立专门交接班记录,注明两班人员交接班时间与室内设施完备情况。
2、值班人员加强责任意识,不得无故脱岗,禁止玩岗、串岗。
3、管理人员注意文明礼貌用语,耐心解答员工遇到的问题。
十一、维修及安全管理
1、认真贯彻党的“安全第一,预防为主”的方针,搞好安全服务。
2、严格遵守各项安全规章制度,落实安全责任制,坚决杜绝各类事故的发生。
3、加强洗浴设备的定期维修、维护、及时处理各类故障和问题,做到小事不过班,大事不过天,如遇到不能处理的问题及时汇报,不能影响员工正常洗浴。
十二、本办法自下发之日起执行。
1、营业场所依法取得卫生许可证后方可营业。
2、场所内所有从业人员必须持有效健康合格证明,并经卫生知识培训合格后方可上岗工作。
3、卫生管理制度健全,区域分工明确,责任落实到人。管理组织每周开展卫生检查工作,并做好记录,建立卫生档案。
4、卫生专(兼)职管理员负责对场所内的卫生进行经常性卫生检查和对本单位从业人员进行卫生知识培训。
5、营业场所室内外环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾等,墙面、挂图、壁灯干净无尘。
6、对公共卫生区域每天彻底消毒,有废弃物盛放容器并加盖。
7、场所内的'卫生间机械通风良好,地面必须保持干燥洁净,便池、马桶、面盆随时清理干净,台面、镜面、烘手机干净无尘。
8、营业场所内及客房应加强自然通风,保持机械通风设备的正常运转,机械通风设备按卫生要求每周清洗过滤设备并做好记录,保证室内足够的新风量。
9、浴室入口处设有“禁止性病和传染性皮肤病患者就浴”的标记,并标志明显。
10、浴室的更衣箱应做到一客一用一消毒,消毒宜采用84消毒液进行擦拭(消毒液的配制比例参照产品说明书)。
11、公共浴室休息厅内要安排合理的床位占地面积,防止室内人员拥挤。
1、严格履行各项管理规定,按时停水送水。
2、认真交接班,不迟到不早退,不准脱岗、串岗,班中不准干私活。
3、班中做好巡回检查,防止丢失、盗窃现象发生。
4、杜绝外来人员洗澡,搞好室内外环境卫生。
5、随时或定期清理洗浴间、卫生间下水道,不准有杂物或堵塞现象。
6、发现设施不灵活或损坏现象要及时汇报。
7、认真遵守公司的各项管理制度。
——店面员工管理规章制度
店面员工管理规章制度
在现在的社会生活中,制度对人们来说越来越重要,制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列*惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括**制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。那么相关的制度到底是怎么制定的呢?以下是小编精心整理的店面员工管理规章制度,欢迎大家分享。
1、员工制度
1)店长迟到罚款20元、员工迟到罚款10元
2)如不佩带胸牌、头花者罚款5元
3)不可佩带过多的首饰
4)工装要整齐,脏了就要洗
5)老员工要带新*的员工
2、员工准则
1)员工应具有强烈的服务意识与服务观念,以自身的良好表现来建立品牌的形象
2)员工应遵守公司的各项制度,遵守店铺的管理制度,及其安排
3)如遇不明事项应遵从领导,同事之间要和睦相处,要对新*员工以友善的态度
4)员工应爱惜公司的财务
5)员工要对待工作要有满腔的热情,对顾客要以友善的态度,不可以对顾客提出的要求刻意刁难
3、员工的仪容仪表
1)头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。
2)要按公司化妆标准化妆,不可留长指甲,涂重颜色指甲。
3)制服要干净、整洁,不能有异味。
4)店员不能穿拖鞋。
4、工装、工牌佩带情况
1)工服是公司的形象,是店铺的形象。在规定穿工服的时间内,员工必须统一穿工服。
2)工作时间内必须佩带工牌,要注意个人的仪容仪表。
3)凡利用工牌在外做不正当的事,将视情节严重给予处罚
4)未按公司或店铺要求穿着工服的,罚款5元
5、店铺卫生
1)橱窗、通道、展厅需打扫干净
2)试衣间、镜框、模特、地面、挂钩、椅子均需打扫
6、店铺制度
1)工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定,提供优良的服务,以客为先。
2)不准无故迟到、早退、旷工。如需请假,须提前一天向店长申请经批准后方可生效。
3)工作时,要保持口腔卫生,不准喝酒和吃有异味的食物,营业中不准吸烟、吃零食。
4)不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排,必须尊重上司。
5)工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。
6)工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。
7)穿着已购买的公司服饰回店铺须向主管或店长登记款号。
8)员工在个人利益与店铺利益发生冲突时,应以店铺利益为先。
7、闲聊接打私人电话
1)没有顾客时不准聊与工作内容无关的事项
2)不准在忙时接打私人电话
8、员工的整体素质
1)有顾客光临时要微笑式与顾客打招呼
2)在为顾客服务时要使用礼貌用语
3)在遇到难缠的顾客时要有耐心
4)即使顾客没有购买也要做到微笑欢送顾客
9、对货品的熟悉程度
1)熟记产品的款号、码号、颜色及其价格
2)熟悉产品的位置、归类
10、店铺的整体陈列
1)根据服装的色系及其款式进行陈列
2)根据不同的风格进行陈列
11、团队合作意识
1)小组之间的相互合作
2)组与组之间的相互帮助
12、新*员工制度
1)老员工要带新员工熟悉环境、货品
2)在新员工遇不明事项时老员工要有耐心为新员工解答
3)新员工的适用时间内要遵从公司的制度及各项安排,不可推诿。
1. 专卖店员工实行轮班工作制。所有专卖店由店长编排每月《排班表》,各员工需按表上班,不得擅自改动。员工不得私自换班,换班需提前一天申请,并取得店长同意方可,没有同意申请误般按矿工处理,员工每月换班不得超过3次,店长不得与员工换班。
2. 所有员工应于营业前15分钟到达专卖店,并签到,否则按迟到处理。所有员工上下班必须签到,不得弄虚作假,不得替他人签到。
3.上下班不得迟到、早退。迟到、早退1分钟罚款1元,以此类推,迟到1小时按旷工处理(一天扣除三天工资),月迟到3次以上者通报上级给予处罚或辞退。若因为前一天加班时间太长而引起的迟到,店长应视情况处理,在适合范围内的.可不计迟到。
4. 所有员工必须穿着整齐的工作服,佩戴好工牌,进店后5分钟内换上工作服,淡妆上岗:需画眉、腮红、唇彩和眼影(颜色统一、协调),员工用餐后要复查个人的仪表,及时补妆,以最好的精神状态投入工作。
5. 所有员工必须礼貌用语,招呼迎接进店的顾客,使用迎宾语,如“上午好,欢迎光临xx”等,如果有明显看见顾客而不热情招呼接待的,第一次予以警告,第二次罚款5元。
6. 营业时间内员工不得在卖场内扎堆、闲聊、吃饭、吃零食、坐柜,乱抛杂物等不雅行为,所有员工不得上班时间上网,经发现员工上网罚款20元,店长、店助不予提醒监督一并罚款,金额是员工的2倍。
7. 所有员工不得在卖场内拨打和接听私人电话,不得私自会客,上班时间员工电话统一在上班前放入抽屉,由店长和店助给予监督和提醒,员工亲友来访,接待需在店外接待不得超过10分钟。
——车队管理规章制度菁选
车队管理规章制度
在快速变化和不断变革的今天,制度使用的频率越来越高,制度泛指以规则或运作模式,规范个体行动的一种社会结构。那么什么样的制度才是有效的呢?下面是小编为大家整理的车队管理规章制度,希望对大家有所帮助。
为贯彻落实《道路交通安全法》,坚持“安全第一、预防为主”方针,增强机关车队驾驶人员安全行车的责任意识,确保人身和车辆安全,制订本制度。
一、安全行车规定
(一)认真执行《道路交通安全法》,严格遵守交通法规,自觉谨慎驾驶,做到依法行驶、文明行驶、安全行驶。
(二)自觉服从处(队)的统一调度和
管理,积极参加局组织的安全教育及有关活动,牢固树立安全第一意识。
(三)自觉爱护养护车辆,认真做好“三检”(出车前、出车中、出车后车辆检查),确保“四良”(制动、转向、灯光、信号良好),“两洁”(车容整洁、车内整洁)。
(四)严格遵守安全驾驶操作规程,随带驾驶证、行驶证及相关有效证件。驾车时不准闲谈、吸烟、吃零食、接(打)手机,不准穿拖鞋驾驶车辆,严禁酒后驾车。
(五)驾车时系好安全带,自觉做到礼让三先(先慢、先让、先停,文明行车,自觉按规定限速行驶,不强行超车,不开英雄车,不开赌气车,不开超速车,不开超载车,不开故障车,不开报废车?ANlang=EN-U>
(六)禁止将车辆交给外单位驾驶员驾驶,严禁将车辆交给非驾驶人员驾驶。未经批准,不得随意驾驶外单位车辆。
(七)按规定对车辆进行年检年审。
(八)加强对灭火器具的保护管理,确保其性能良好,并做到器随车走。
(九)禁载易燃、易爆和腐蚀性物品。
(十)建立健全行车安全管理基础台账,不得漏记、误记,保证安全管理的严肃性和完整性。
二、安全行车标准(“六无”)
(一)车况完好,无磕碰挂擦和丢损;
(二)遵纪守法,无违章纪录和违法违纪现象;
(三)服从调度,无误时误事现象;
(四)文明服务,无用车投诉;
(五)服从管理,无私自出车或擅自改变行车路线;
(六)安全服务,无大小责任事故。
三、安全行车奖惩
(一)安全行车
1、安全行车每年评比一次。
2、本年度达到“六无”标准的获当年安全奖。
3、达不到“六无”标准的,取消安全奖。
(二)安全奖标准
1、全年安全奖600元/人;
2、全年安全里程奖0.05元/公里。
(三)安全奖奖扣
安全奖及安全里程奖。安全奖以经济奖励形式每年按驾驶员实际安全行驶里程发给,获得安全奖的驾驶员同时具有评选优秀等次或先进个人的资格;达不到“六无”标准的,相应扣去安全奖和里程奖。
(四)驾驶员在事故中所负责任扣奖比例:
1、负全部责任者,扣除当年全部安全奖及安全里程奖;
2、负主要责任者,扣除当年安全奖及安全里程奖的3/4;
3、负同等责任者,扣除当年安全奖及安全里程奖的2/4;
4、负次要责任者,扣除当年安全奖及安全里程奖的1/4。
(五)其它责任情况的扣奖及赔偿责任。
1、态度恶劣,不服从调度,发生误时、误事的,一次扣奖100元,年内发生二次(含二次)以上的,在编人员按待岗处理,非在编人员予以辞退。
2、发生驾驶证被扣或其它严重违章者,取消月度考核奖。年内发生二次(含二次)以上的,停驾车辆,在编人员按待岗处理,非在编人员予以辞退。
3、私自出车发生事故的',无论有无责任,除由驾驶员赔偿一切经济损失外,视情扣除1—3个月的月奖,并给予通报批评或纪律处分,直至作待岗或辞退处理。
4、因超速行车、强行超车、酒后开车、违章停车及其它违规行为而被罚款,一律由驾驶员自负,不得报销。
5、发生责任事故,造成经济损失的,视情节轻重酌情扣除1—12个月奖,并按责任大小赔偿:
(1)负全部责任的,扣除全部月奖,按经济损失的4赔偿;
(2)负主要责任的,扣除9个月月奖,按经济损失的3赔偿;
(3)负同等责任的,扣除6个月月奖,按经济损失的2赔偿;
(4)负次要责任的,扣除3个月月奖,按经济损失的1赔偿。
发生重大事故,除经济赔偿外,按有关规定处理,并调离驾驶岗位。
发生事故后逃逸者,除经济赔偿外,按有关法律规定处理。
6、无论何故造成的责任事故,均取消驾驶员当年的先进个人或优秀等次评选资格。
1、严禁超速行驶,根据道路和天气情况调整车速,最高时速不得超过60千米/时,违反者一次罚款100元,累计三次者予以辞退。
2、行车途中如发现轮胎漏气时,要立即停车并报告车队,对于强行行驶而造成轮胎严重损坏或报废的按价赔偿。
3、进入工地要仔细观察场地的路面情况,发现有可能对车辆造成损害的情况要及时处理,如因驾驶员粗心大意导致车辆损坏的,一次罚款100元,造成严重后果的按价赔偿并予以辞退。
4、车辆要及时保养和维护,对于保养、维护不及时而造成事故的视情节轻重进行不定额罚款或辞退的处罚。
5、行车途中严谨出现脱档、跳档现象,停车后严禁空档轰油,违反者罚款100元,屡教不改者予以辞退。
6、工作时间严禁驾驶员饮酒,如发现当班驾驶员喝酒立即辞退。
7、保持车辆的`整洁、卫生,发现车辆脏、乱不及时清洗者一次罚款50元。
——餐饮管理规章制度菁选
餐饮管理规章制度11篇
在社会一步步向前发展的今天,各种制度频频出现,制度泛指以规则或运作模式,规范个体行动的一种社会结构。拟定制度需要注意哪些问题呢?下面是小编精心整理的餐饮管理规章制度,仅供参考,希望能够帮助到大家。
1、遵守酒店各项规章制度。
2、主动、热情、礼貌、耐心、细致。周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。
3、熟悉酒店的主要服务项目,能随即应答宾客的有关问题。
4、酒店的一切工作用具,定期维护保养,不得损坏公物、在保证工作质量的前提下,节约各类材料。用剂,降低费用,延长设备寿命。
5、严格按照各部位班次表上班。休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。
6、不能无故矿工因有事不能前来工作(或在岗因有事不能继续工作),应事先向主管请假,如果迟到要先向主管说明理由方能上岗、调班必须经过主管同意。
7、如有家庭住址。通讯方式。婚姻状况。婴儿出生。学历等私人情况发生变化,应及时向餐饮部汇报。
8、凡是个人在工作中遇到的.疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由领班向餐饮部汇报解决。
9、坚守工作岗位,不擅自进入其它工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到主管委派除外)。
10、非工作时间不得在工作区域和酒店其他工作区域逗留和休息,影响他人工作。
11、服务员不得携带大宗包裹出入工作区域,客人遗留物品一律交餐饮部。
12、工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。
13、谈吐得体。态度温和。不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。14、对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。
14、根据时间有礼貌的向宾客打招呼,尽量能称呼客人姓氏和职称。
15、接到外线打来的员工私人电话只作记录,不能转接。
16、在酒店看到任何杂物均有意识拾起。
17、保持工作区域任何一个地方干净。整齐。包括一些不起眼的地方及员工出入口。
18、餐厅内发现任何物品损坏,丢失或其他异常现象立即报告领班。
19、不得向客人或无关人员提供有关酒店技术和管理及其他客人的资料、秘密。
20、严禁向客人索要或变相索要小费。
第一章:劳动条例
一、招聘
餐厅以任人唯贤为基本原则,凡有志于餐厅服务工作的各界人士,都可对照餐厅招工简章,报名参与。餐厅将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。
二、试用期
员工需经过三至六个月的试用期,试用期满后经考核合格后正式聘用,不符合录用条件者将终止试用。
三、劳动合同
凡被正式录用者,餐厅将签订聘用合同,通常为一年。
四、个人档案
1、所有职工在应聘前及时提交有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。
2、对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知办公室门。
五、工作时间
1、参照有关法规,结合本地情况和餐厅工作特点编排工作日和工作时间。
2、对加班超时的员工给予合理的补偿。
六、发薪方式
每月未发放工资。如遇周未或法定假期,工资将提前一天发放。
七、岗位变更
根据工作需要,餐厅有权在内部调整员工岗位。
八、员工辞职
员工辞职必须(试用期提前7天,正式聘任后提前30天向所在部门负责人提出书面申请,经餐厅批准方可离岗。
九、解聘
1、员工无任何过失而自动辞职,符合餐厅规定程序,获准后,餐厅将退还保证金并发给当月工资。
2、发生下列情况之一者,餐厅有权解除合同,不再退还受聘员工保证金。
(1)不遵守劳动纪律,玩忽职守,严重违反餐厅规章制度。
(2)旷工3天以上,伪造病假、事假。
(3)服务态度恶劣,责任心不强,营私舞弊,给餐厅信誉带来严重影响者。
(4)被依法追究刑事责任。
(5)违反计划生育规定,造成不良后果者。
第二章:有关权益
一、假期
1、国定假:
按***规定,员工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天)。如法定定假日需要员工加班,餐厅将按《劳动法》规定给予假期或薪金补偿。
2、病假:
员工生病必须在市级以上的医院就诊,凭医院出具的病情证明请假,并于当日通知所在部门主管(病情严重者,可由家属代请)方属有效。病假期间的工资将工资考勤制度执行。
3、事假:
无充分理由,员工不得请事假。事假不发薪。如有特殊情况需要无薪请假,必须提前二天申请,经部门主管、办公室、总经理批准。
4、店内培训:
店内培训主要有:业务技巧、工作态度、语言训练等。员工必须根据安排参加培训,课程结束时要进行考试,成绩合格,将发给结业证书,成绩在分数线以下要扣浮动工资或奖金,无故缺课,按失职处分。
二、员工餐
1、每个工作日餐厅负责免责供应员工一餐工作餐,只准员工本人用膳。
2、未经部门经理许可,员工不得把工作餐食口和餐具带出员餐厅。
3、工作餐时间为半小时,用膳时间表由办公室门经理统筹制订。
4、员工凭餐券用膳,加班加点员工将由办公室另外发给餐券。
5、不准在员工餐厅内喝酒和浪费饭菜。
第三章:员工守则
一、工作态度
1、按餐厅操作规程,准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开餐厅。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可打电话到各部门办公室。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、员工通道等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。
9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二、制服及名牌
1、员工制服由餐厅发放。员工有责任保管好自己的制服,员工除工作需要外,穿着或携带工作衣离店,将受到失职处分。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元,员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。
3、员工离职时须把工作服和名牌交回到办公室,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生
1、员工的'精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。
5、男员工应穿男色皮鞋、深色袜,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
四、拾遗
1、在餐厅任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴保安部作好详细的记录。
2、如物品保管三个月无人认领,则由餐厅最高管理当局决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
五、餐厅财产
餐厅物品(包括发给员工使用的物品)均为餐厅财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,餐厅将立即予以开除,并视情节轻重交由**部门处理。
六、出勤
1、员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。
2、除4级管理人员外,所有员工上、下班都要打工卡。
3员工上班下班忘记打卡,但确实能证明上班的,将视情节,每次扣除不超过当月5%效益工资。
4、严禁替他人打卡,如有违反,代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。
5、员工如有急事不能按时上班,应征得部门主管认可,补请假手续,否则,按旷工处理。
6、如因工作需要加班,则应由部门主管报总经理批准。
7、工卡遗失,立即报告办公室,经部门主管批准后补发新卡。
8、员工在工作时间未经批准不得离店。
七、员工工作柜
1、员工工作柜的配给由办公室负责,必要时,可两个或两个以上的员工合用一个工作柜。员工工作柜不能私自转让,如有违反,将受纪律处分。
2、员工须经常保持工作柜的清洁与整齐,柜内不准存放食物、饮料或危险品。
3、办公室配给工作柜时,免费发给一把钥匙。如遗失钥匙,须赔人民币10元。
4、如有紧急情况或员工忘带钥匙,可向办公室借用备用钥匙,但须部门主管同意,故意损坏工作柜,则须赔偿,并予纪律处分。
5、不准在工作柜上擅自装锁或配钥匙,办公室和保安部可随时检查工作柜,检查时两个以上人员在场。
6、员工离店时,必须清理工作柜,并把钥匙交回办公室,不及时交还工作柜,餐厅有权清理。
八、员工通道
1、员工上下班从指定的员工通道入店.禁止使用客用通道。
2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅、客房,使用餐厅内客用设施。
3、员工在工作时间要离开餐厅时,应填写出门单,经部门主管签字后方能离店。
九、餐厅安全
1、员工进出餐厅,保安人员保留随时检查随带物品的权利。
2、员工不得携带行李、包裹离店,特殊情况必须部门主管签发出门许可证,离店时主动将出门许可单呈交门卫,由保安部存案。
第四章:消防安全
餐厅配有标准的消防控制和报警系统。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备,熟记餐厅消防楼梯和疏散通道。
一、火灾预防
1、遵守有关场所禁止吸烟的规定。
2、严禁把烟蒂或其它燃烧留在电梯内、棉织品运送处或字纸篓里。
3、餐厅内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品,以杜绝易燃源。
4、不准在灶台或高瓦数电灯附*放置燃易爆物品。
5、盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大楼内。
6、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。
7、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况,应立即报告工程部,以便及时修复。
8、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏,应该关闭阀门,报告工程部。
9、厨师下班前必须检查所有厨房设备,关掉所有阀门的开关。
二、志愿消防委员会
包括下列人员:
1、副总经理。
2、安全部经理。
3、行政管家。
4、消防主管。
5、工程部经理。
6、前厅部经理;
7、餐饮部经理。
消防委员会要定期召开会议专项检查消防设备,确保消防工作落实。
三、火警程序
当消控室火警报警时,消控中心值班员要立即查明火警指示方位板,并采取下列措施:
1、通知巡逻安全员找出起火位置,并立即报告安全部经理和值班经理。
2、与楼面服务员保持紧密联系,随时准备提供帮助。
楼面服务员将采取下列措施:
1、检查楼面指示板,确定哪一间房间发出火警。
2、检查有没有起火,起火时,通知接线员拨119报火警。
3、如查明是假火警,巡逻安全员要立即报告安全部经理(白天)、值班经理(晚间),以便找出原因及时复位,解除警报。
四、灭火程序
发生为灾后,在立即通知119的同时,由总工程师/安全部经理指挥灭火。餐厅参与灭火的有关员工须按以下程序进行:
1、水工到维修中心报到,密切注意消防泵和供水系统工作。
2、电工到大厅报到,按指令切断电源。
3、安全部人员到大厅报到,并接受总工程师/安全部经理的指示,协助灭火和人员疏散工作。
4、电梯将停止使用,消防队来到后,由他们接替指挥灭火,直到火灭。
五、疏散
由餐厅总经理发布决定疏散,总工程师、安全部经理(白天)、值班经理(晚间)组织实施。
1、客房服务员要敲门通知所有的客人并进行检查,通知客人立即离开房间。
2、阻止任何人使用电梯。
3、客房服务员带领客人从楼梯疏散、撤离建筑物,到指定地点集合。
4、楼层主管/员工要快速检查并关掉所有客房的门、窗、走廊门、边门,然后离开现场。
第五章:奖惩条例
一、优秀员工
餐厅每月按照各员工的岗位职责进行考核,年终进行评比,被评为优秀员工者,将受到餐厅的荣誉及物质奖励。
二、嘉奖、晋升
餐厅对改进管理,提高服务质量和经济效益有突出贡献,或者在餐厅日常的工作中,创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。
三、纪律处分/失职的种类
1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停职停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表,失职表交失职的员工签收,副本送办公室归档。
2、失职行为分为甲、乙、丙三类,犯有其中任何一条都要填写职工失职表,并据此扣发浮动工资。
3、凡第四次发生甲类失职时将会受到三天停职停薪的处分,受到二次以上停职停薪处分时将被辞退。每次失职将扣除10%的浮动工资。
4、凡第三次发生乙类失职时会受到三至五天停职停薪的处分,受到二次停职停薪处分将会被辞退。
5、凡犯丙类失职,将视情节轻重,分别给予停职停薪、辞职警告直到辞退。
6、员工违反餐厅规章制度停职停薪处分时其当月50%的效益工资将被扣除,另按日扣除部分底薪。
7、因违反餐厅规章制度受停职处分的员工在停职期间不得进入餐厅,对员工的停职、解除合同、开除处分,应由部分主管或办公室提出,经总经理批准。
第六章:其他
一、本制度自发布之日起生效。
二、最终解释权属于公司。
第一条 餐饮业股份有限公司(以下简称本公司)所属员工的管理,除法令另有规定外,悉依本规则办理。
总公司员工的管理,比照办理。
第二条 本规则所称员工,以在本公司核定之员工编制名额内雇用的无定期工作契约职员为限,其区别标准如下:
(一)职员:从事管理工作的员工。
(二)技工:具备初中毕业以上程度,并有下列技术工作三年以上工作经验,经技工转类考试及格或甄选提升的工人:
1. 有关生产各项设备的操作,运转、制造及装修等工作。
2. 原物料或产品的制造、检验、加工、整理及包装等工作。
3. 其他与生产有关的专业性工作。
(三)管理工:具备高中毕业以上程度,并有本业二年以上的工作经验方可胜任的事务工作,或其他程度相当的非技术性工作经管理工考试及格或甄选提升的工人。
(四)服务生:从事迎宾、托盘、擦抹等对客人直接服务的员工。
(五)普通工:担任搬运,事务或简易事务等无需特殊技能或知识的工人。
第三条 工人编制名额依据实际需要拟订,呈报本公司核定。
第四条 为配合工作及人事调度的需要,遇有临时性、短期性、季节性或特定性工作时,得依实际需要雇用定期契约工人(以下简称定期工)。其雇用及管理办法另定之。
第二章 雇用及解雇
第五条 雇用员工应由所属主管单位填具员工采用申请书,送由主管单位签请负责人核定。
第六条 雇用员工以考试方式录用为原则。
第七条 雇用员工应先行试用,但试用期间不得超过40日,在试用期间内,由所属主管单位负责考核,期满后依据试用成绩,签请正式雇用或解雇。
第八条 雇用工人,得就在岗位工作三个月以上工作成绩优良的定期工中选用。前项选用的员工,得不经考试及试用。
第九条 雇用工人,以身家清白、身体健壮、年满18岁以上35岁以下,并具有初中毕业或以上学历者为合格,但雇用特殊性技能的工人不在此限。
第十条 不得录用有下列情事之一者为员工:
1. 曾受刑事处分或宣告禁治产者。
2. 患有传染病或痼疾者。
3. 曾服务于本公司及所属单位因案开革者。
第十一条 经雇用的工人应亲至劳务主管单位报到,并填缴下列书表,由雇用单位存查或核验发还。
a) 公立医院出具的`肺部透视健康证明,及医务室健康诊断书各一份。
b) 员工调查表二份。
c) 学历证明文件及公民身份证。
d) 保证书一份。
1. 联保切结及个人基本资料各一份。
2. 2寸半身照片七张。
劳务主管单位对于新雇员工应行填缴的前项各种书表须严加审核,其不合规定者应拒绝其到工。
第十二条 解雇员工,除依法发给预告期间工资外,并依下列规定加发资遣费:工作每满一年者给一个月工资。工人有下列情形之一者,得不适用前项规定,即时解雇:
1. 有犯罪行为经**以上刑确定而未谕知缓刑或未准易科罚金者。
2. 无故连续旷工至三日以上,或一个月内无故旷工积满六日者。
3. 一年内受记大过处分达三次经主管官署核准者。
4. 保证人退保或通知调换保人后,经二个月仍不能觅人继续为之保证者。
5. 犯有过失情节重大经会议通过者。
第十三条 员工辞雇或解雇时,应将经管及借用公物交还有关单位,并向劳务主管单位办理离工手续,否则以移交不清论。
第十四条 各业务主管单位将人事变动或工作种类变更,均应送交劳务主管单位统一登记及通知有关单位。
第十五条 各单位应按月造具员工动态月报表二份呈报本公司核备。
第三章 保证
第十六条 员工的保证人以在工作所在地或附*地区有固定住所、或服务机关便于查对,并具有下列条件之一者为限。
(一)经当地**登记并给有营业执照工厂或商号。
(二)现任公教人员或有正当职业之人士二人。
经办出纳、原物料保管及收发的工人,以按前项第一款的规定取具保证人为原则,由劳务主管单位签请主管核定。
第十七条 被保证人不得以其直系血亲配偶或兄弟姊叔侄及股份公司为保证人。
第十八条 员工如有盗窃财物、亏欠款项、或其他不法行为致公司蒙受损失者,保证人应负完全连带赔偿责任。保证书格式另定。
第十九条 凡对经管出纳、原物料保管及收发的员工,应每半年办理对保一次,其他工人每一年办理对保一次,必要时得随时对保。
第二十条 保证人职业、住址或服务所在地有变更时,被保证人应即报告主管单位,如保证人死亡或保证人的工厂商号改组或有其他情事时,被保证人应即自动按规定另行更换保证。
有以上情节的保证人,被保证人不予呈报,事后被察知者,得视情节轻重予以议处。
第二十一条 员工因故须更换保证人者,应声明理由并另行觅妥新保证人填具保证书经缴呈核准后方予发还原保证书。
第二十二条 各单位对保证人认为有不当时,应即通知被保证人更换保证。
第二十三条 被保证人自离工日起六个月内经查明已无未了事项时,其保证书得予注销。
第四章 工作时间及加工
第二十四条 每日工作时间均以八小时为原则,昼夜轮班工作者,其班次每星期更换一次,工作起止时间轮流办法,由各单位视工作需要另定并公布。
第二十五条 员工不按时到工或退工者,按下列规定处理:
(一)上班时间三分钟后至十五分钟以内始行到班者为迟到,超过十五分钟后到工者,除请假或公出者外,均以旷工半日论,但因偶发事件呈请准予补假者不在此限。
(二)下班时间前十五分钟以内擅自离工者为早退,超出十五分钟以前离工者,以旷工半日论。
(三)、迟到或早退积计达三次者按旷工半日论。
第二十六条 各主管单位,对于所属员工出勤、请假务须严密考核,并随时与劳务或警卫主管单位联系。
第二十七条 工人除奉令加工或有正当理由经核准者外,夜间未到工作时间不得擅自进入工作场所,下工后不得任意滞留。
第二十八条 员工因工作需要必须延长工作时间者,得由所属业务主管经工会或劳工同意酌令加工,但每日加工时间不得超过二小时,每月加工总时间最多不得超过46小时。
第二十九条 如遇临时紧要事故,得由工作场地职员或领班先令员工加工,事后呈报所属主管备查。
第三十条 员工加工遇有特殊事故无法进行时,应即报由工作场地职员或领班缩短加工时间,不得故意稽延。
第三十一条 员工加工由工作场地之值班职员或领班负责监督进行。工作完毕后,由监督人员于加班命令单证明工作时间后,加班员工应于下工时交由稽查人员,加注出公司时间,转送劳务主管单位查核登记。
第三十二条 例假日、纪念日及**临时规定之假日因工作需要必须员工出勤加工时,得商经产业工会同意后由所属主管通知员工照常工作,并填具假日出勤员工名单送劳务主管单位登记。
第三十三条 员工加工时间至40小时时,劳务主管单位应即通知其所属单位调节控制。
第五章 差 假
第三十四条 员工出差,由所属主管单位填具员工出差签派单,呈经主管核准后,交劳务主管单位登记。工人因故延长出差时间时,得于原签派单位注理由呈请补准。
第三十五条 员工于星期例假日、国定纪念日及**临时规定之假日,均予给假休息,工资照给。
第三十六条 员工请假依下列规定处理之:
(一)因有重要事故必须亲自处理者得请事假,每年最多不得超过14日,假期内不给工资。
(二)因疾病必须治疗者得检具公立医院或医务室或指定的医院证明请给病假,每年不得超过30日,假期内除予医疗外并给予半数工资,住院者,不得超过一年。
超过规定病假20日数不再给予病假津贴。
(三)因结婚者得请给婚假八日,假期内工资照给。
(四)承重孙的祖父母、及父母、翁姑、配偶死亡者,得请给丧假8日,子女得丧假6日。假期内工资照给。
(五)女性员工分娩者得给娩假8星期,流产并经公产医院或医务室证明怀孕三个月以上者给假四星期,其不足三个月者每少一月递减休假一星期。上列假期内工资照给但到工不足六个月者,工资减半发给。
(六)全月不请假者,给予相当一日工资的奖工一日。
第三十七条 员工请假均应填具请假单,呈经所属业务主管核准后方得离工,否则以旷工论,业务主管应将员工请假单即日送交劳务主管单位办理。
第三十八条 请假逾限或确因临时紧急事故未及请假不到工而于事后补假者,均应提出确实证明,签请主管核准。
第三十九条 因公伤病经公立医院或劳保指定医院或各医务室证明必须休养者,得呈请主管给予公伤假。
前项休假期间前三日照给工资,第四日起给30%抚恤津贴,休假治疗超过六个月者,超过期间给50%抚恤津贴。
第四十条 员工有下列各款情形之一者给予公假,但应于事前呈经主管核准:
(一)参加**举行的考试或训练。
(二)参加兵役体格检查身家调查、或后备军人教育、动员演*、点名等召集。
(三)担任村里邻长民意代表的员工参加地方自治或**机关召开的会议或训练。
(四)产业工会理干事办理会务或参加依法召开的会议。
(五)参加**或地方自治机关或民防机构的活动。
(六)**入营服役常备兵报到前二日。
前项第一至第五款给假期间应由主管视实际需要酌定。
第四十一条 请假未满半小时以半小时计,累积八小时为一日。
第四十二条 请假期内所遗工作由直接主管指定代理人,以不另派加工为原则,工人离工前应将经管工作及有关资料、工具、钥匙等交由直接主管指定人代理。
第四十三条 因私事必须外出经业务主管核准给有出公司许可证者,在十分钟以内不予记录。其因病至医务室求诊经医师证明呈请主管核准者,不在此限。
第四十四条 因病逾限呈请特准给假或停薪留职期间,除房租津贴外工资一律不发,但逾限一年后尚未痊愈无法复工者,得依第十二条规定核给资遣费予以解雇。
第四十五条 年中到工的员工,其事病假依第三十六条规定比例核给。
第四十六条 员工请假期内不得在外工作,违者从重议处。
第四十七条 员工继续工作满一定期间者依下列规定给予特别休假:
1年以上未满三年者7日。
3年以上未满五年者10日。
5年以上未满十年者14日。
10年以上者每年加给1日,其总数不得超过30日。
第四十八条 员工特别休假,由业务主管拟订交由劳务主管商同所属产业工会排定。
前项特别休假,如员工不愿休假或因工作需要不能予以休假,或予以休假后因生产需要中途通知销假者,应加给该未休假期内的工资。
第四十九条 员工特别休假时效应继续累计,凡排定特别休假日程内,包括星期日及**规定的纪念日均不补假。
第五十条 享有寒暑假的子弟学校及幼儿园的员工不予特别休假。
第六章 工 资
第五十二条 员工工资均按日给制支给,工资等给标准依国家规定办理。
第五十三条 新进员工工资,由所属主管单位按教育、经验、智识、责任、技能、体能、环境、危害、及所担任的工作拟订,送由劳务主管单位签请主管核定。
前项工资不得高于同一单位具有相当资格条件的原有员工的现支工资。
第五十四条 员工工作未满一日应按实际工作时间比例计算工资。
第五十五条 员工加工,得按每小时计给工资。
第七章 奖惩
第五十六条 员工有下列情形之一者应予嘉奖:
(一)全年请假(包括与公司无直接关系的公假)积计未超过三日而工作勤奋者。
(二)工作勤慎、效率优良而有具体事实者。
(三)调解较大纠纷因而宁人息事,或劝同仁守法堪为表率者。
第五十七条 员工有下列情事之一者,应予计功:
(一)全年从未迟到、早退、及请假而工作勤奋者。
(二)技术精进对本位工作有良好贡献者。
(三)爱护公物,卓有成绩者。
(四)尽忠职守、工作努力、有事实举证者。