招聘方:__________________________(企业,事业,机关,团体等单位的行政)简称甲方
受聘方:______________(协议制职工)简称乙方。
根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在*等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条:协议期限
协议生效期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。
第二条:工作内容
1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件
由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)
4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。
5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。
第三条:劳动纪律
1、甲方应根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。
2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。
3、乙方违反劳动纪律,甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度,给予纪律处分、经济处分,直至解除劳动协议。
第四条:劳动报酬
1、乙方月工资为:元/月
2、乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。
3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。
4、乙方在工作期间_________福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。
第五条:劳动纪律
1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
2、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。
3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的.相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且乙方不必补偿协议期内的培训费。
第六条:其它
1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执,同意以劳动局为第一审理机关。
2、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。
甲方(盖章):__________________
乙方:_________________________
代表人(签字):________________
身份证号码:____________________
_________年________月_______日
_________年________月_______日
甲方:(以下称甲方)
乙方:(以下称乙方)
甲、乙双方根据有关法律、法规规定,在*等自愿、公*公正、协商一致、诚实信用的基础上,签订本协议。
一、协议期限
甲乙双方约定协议期限自年月日起至年月日止。
二、工作内容及要求
1、乙方根据甲方要求,经过协商,从事
2、乙方按照甲方的相关要求开展工作;
3、甲方可根据工作需要和对乙方业绩的考核结果,按照合理诚信原则,经乙方同意后,可变动乙方的工作内容;
4、甲方安排乙方所从事的工作内容及要求,应当符合甲方依法制订的.并已公示的规章制度;乙方应服从甲方的领导和管理,按时完成规定的工作任务,并达到规定的质量要求。
三、工作时间
1、上下班时间按甲方的作息制度执行。
2、遇特殊情况,甲方需要乙方调整工作时间或增减工作任务的,须提前告知乙方。
四、薪酬标准与发放
1、薪酬标准:薪酬按每月
2、发放时间:薪酬一般于每月30日发放。
五、工作纪律
甲方制定的有关规章制度应当符合法律、法规、政策的规定,履行民主程序,并向乙方公示;乙方应遵照执行。
六、协商条款
经甲乙双方协商一致,约定以下事项:
七、协议终止的条件
经甲乙双方协商约定,出现下列情形之一的,可以终止协议:
1、甲方不按时付给薪酬;
2、乙方不服从甲方管理,不能按时按要求完成甲方交办的工作任务。
3、乙方在工作中由于个人责任问题出现重大失误、事故等。
4、在出现上述情形的情况下,甲乙双方中的任何一方提出终止协议均需提前一个月。
5、聘用合同到期仍需聘用的,可办理续聘手续,否则聘用关系自动解除。
八、违约责任
甲乙双方中的任意一方故意或者过失违反协议,致使协议不能履行或者不能完全履行,并给另一方造成经济损失的,应当承担相应赔偿责任。
九、其他
1、协议期内,乙方户籍所在地址、现居住地址、联系方式等发生变化,应当及时告知甲方,以便于联系。
2、本协议不得涂改。
3、本协议一式两份,甲乙双方各执一份。
4、本协议自甲、乙双方签字盖章后生效。
甲方:
乙方:
法定(或授权)代表人:
签字:
日期:年月日
日期:年月日
甲方:新沂市远发大酒店
乙方:
根据〈中华人民共和国劳动合同法〉的有关规定,经双方友好协商,订立本合同,供双方共同遵守,现就有关规定如下:
一、聘用的时间及酬劳支付方式:
1、甲方聘请乙方负责远发大酒店早餐制作及厨房的日常管理、运作,聘期为 年 月 日起至 年 月 日止,其中试用期为 月个月,即从 年 月 日起至 年 月 日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、双方约定乙方的工资为: 元/月,乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。
3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。 二、双方的权利与职责:
1、甲方根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的'供应。
3、乙方负责早餐厅、酒店员工餐的供应,负责厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
4、乙方保证工作期间尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求,宾客满意率需达到90 %以上。
5、乙方需做好厨房各项成本控制工作,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质早餐菜品。
6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作
规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
三、其他约定事项:
1、乙方须保证 年 月 日前人员到位;每天提前配合采购人员列出次日需要购买原材料清单。
2、如乙方终止协议,必须提前一个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
3、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。
4、乙方要自觉遵守酒店各项规章制度。乙方触犯相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
5、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且不需支付任何补偿。
四、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
五、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方: 乙方(姓名): (签字)
签约代表人:(签字) 身份证号码
职称: 户口所在地地址:
20xx年 月 日 20xx年 月 日
甲方:
乙方:
经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。
一、合同期限:
合同期限为贰年,20____年8月1日起至20____年7月31日止,约定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、甲方责任:
1、甲方支付乙方工资每月贰万壹仟元(含厨房所有员工工资)。如月营业额持续30天,日*均8000元,则在次月加4000元/月工资,如营业额持续30天低于日*均6000元则按总工资21000元计算。
2、甲方为乙方提供基本食宿。
3、甲方保证为乙方提供完善的工作条件,及时购置乙方提出的设备、物品和符合食品安全的食物。
三、乙方工作责任:
1、乙方在甲方工作期间缴纳保证金5000元,如中途解除合同,须提前45天通知甲方,否则按保证金额度赔偿甲方三倍损失。
2、工作时间:上午:9:00至13:00。下午:16:00至21:00,如有需要则留下值班厨师。上班时间必须保持服装和个人形象整洁。
3、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房。
4、乙方对购入的`食品严格把关,对不安全的食品必须拒绝入库,并及时通知甲方。如造成食品安全事故,由乙方承担全部安全责任。
5、对制作的菜肴,必须把握好:色、香、味、形俱全。如因制作原因造成客人退菜,由乙方按菜价赔偿。
6、每月推出适合本地大众口味的新菜,不少于2只。
7、严格控制不合理成本,降低厨房成本,因失责而造成的损失照价赔偿。
四、乙方有一系列情况甲方可解除合同:
1、试用期内经证明不能适应工作的。
2、违反规章制度,职业道德的。
3、不服从甲方管理,经教育不改的。
4、食堂浪费大、对本职工作不负责的。
五、合同一式两份,甲、乙双方各执一份,签字生效。
甲方(盖章)
乙方:
甲方负责人:
日期:
日期:
甲方:xx餐厅(酒店) 负责人: 身份证号:
乙方:xx 负责人: 身份证号:
依据国家现颁布《劳动用工合同法》经双方考核、协商,本着双方自愿签订本协议
1.合同期限 年 月 日--- 年 月 日
2.工资xx元/月,由甲方以每月的xx日准时发放,超出7天可停工待薪,乙方以半个月工资作为诚信保证金,每年(半年、三个月)以原工资的5--8%递增;
3.甲方给乙方工作人员提供住宿条件、四季劳保用品,乙方负责协调人员,并上交每个人的.身份证复印件供留档,甲方应负责**部门要求办理的证件(暂住证、健康证等);
4.乙方应严格负责厨房的进货、储藏、出品及设备的保养故意损耗照价赔偿;
5.正常出品工作中,一天内如遭顾客投诉两次以上原价买单,性质恶劣者加倍罚款,故意浪费、偷吃、偷拿者重罚;
6.在正常工作范围内出现伤亡由甲方负责,工作范围外由双方协调或由法律部门解决;
7.甲方因房屋拆迁、改变经营项目或其他原因单方面终止合同需提前15天通知乙方,并适当给予补贴;
乙方如单方终止合同需提前15天书面申请,直至甲方选好人,否则扣除所有押金;
8.本协议从xx年xx月xx日开始生效。
甲 方 : 乙 方 :
年 月 日
招聘方:__________________________简称甲方
受聘方:______________简称乙方。
根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在*等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条:协议期限
协议期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。
第二条:岗位职责
1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)
4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新。
5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。
第三条:劳动纪律
1、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度,乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度,服从甲方管理。
2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理。
3、如乙方违反工作规定或者操作,发生责任事故,或者失职、渎职,造成严重后果的;甲方有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方结清乙方的工资。
第四条:劳动报酬
1、甲方与乙方签订正式的`凭用协议书,并负责乙方的工资、福利、各项社会保险。
2、乙方月工资为:元/月。
3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。
4、乙方在工作期间_________福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。
第五条:劳动纪律
1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
2、如乙方违反工作规定或者操作,发生责任事故,或者失职、渎职,造成严重后果的;甲方有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方结清乙方的工资。
3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
4、未经甲方同意,乙方不得擅自旷工;
第六条:其它
1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执,双方友好协议解决。
2、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。
甲方(盖章):
___年___月___日
乙方(姓名):
___年___月___日
招聘方:__________________________(企业,事业,机关,团体等单位的行政)简称甲方
受聘方:______________(协议制职工)简称乙方。
根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在*等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条:协议期限
协议生效期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。
第二条:工作内容
1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件
由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)
4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。
5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的`高品质菜品。
第三条:劳动纪律
1、甲方应根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。
2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。
3、乙方违反劳动纪律,甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度,给予纪律处分、经济处分,直至解除劳动协议。
第四条:劳动报酬
1、乙方月工资为:元/月
2、乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。
3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。
4、乙方在工作期间_________福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。
第五条:劳动纪律
1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
2、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。
3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且乙方不必补偿协议期内的培训费。
第六条:其它
1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执,同意以劳动局为第一审理机关。
2、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。
甲方(盖章):__________________
乙方:_________________________
代表人(签字):________________
身份证号码:____________________
_________年________月_______日
_________年________月_______日
甲方:
乙方(厨师、服务员):
经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。
一、合同期限:
合同期限为年,年月日起至年月日止,约定期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、工作待遇:
甲方支付厨师工资20xx元/月,服务员工资600元/月,甲方不再支付其它任何费用;
三、乙方工作责任及要求:
1、乙方必须认真做好本职工作,服从甲方管理安排,严格遵守甲方的各项规章制度;
2、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂。
3、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其它用具,否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障,要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具,若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担原价50%~100%费用。
4、乙方在甲方工作期间交纳一个月工资保证金。如中途乙方提出要离职,经甲方检查没有对甲方用品的损坏,按甲方要求办理离职手续完后,保证金全部退还;如有损坏,则在保证金中扣出损坏用品的费用。
5、工作期间,乙方一切安全责任自己负责。
6、工作时间:上午8时至晚上食堂工作结束,特殊情况另作处理。如未经允许擅自离岗,每次按旷工一天处理。
四、乙方有下列情况甲方可解除合同:
1、违反劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的.;
2、不遵守甲方管理制度不服从工作安排,经教育不改的;
3、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者。
五、甲方或乙方单方解除合同时,必须15天以前告知或以书面形式提出申请,并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任,如违反则不退还保证金。
六、本合同未尽事宜,由双方共同协商解决。
七、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,从年月日起生效。
甲方(盖章):__________________
乙方:_________________________
代表人(签字):________________
身份证号码:____________________
_________年________月_______日
_________年________月_______日
甲方:
乙方:
经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。
一、合同期限:
合同期限为贰年,20____年8月1日起至20____年7月31日止,约定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、甲方责任:
1、甲方支付乙方工资每月贰万壹仟元(含厨房所有员工工资)。如月营业额持续30天,日*均8000元,则在次月加4000元/月工资,如营业额持续30天低于日*均6000元则按总工资21000元计算。
2、甲方为乙方提供基本食宿。
3、甲方保证为乙方提供完善的工作条件,及时购置乙方提出的设备、物品和符合食品安全的食物。
三、乙方工作责任:
1、乙方在甲方工作期间缴纳保证金5000元,如中途解除合同,须提前45天通知甲方,否则按保证金额度赔偿甲方三倍损失。
2、工作时间:上午:9:00至13:00。下午:16:00至21:00,如有需要则留下值班厨师。上班时间必须保持服装和个人形象整洁。
3、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房。
4、乙方对购入的食品严格把关,对不安全的食品必须拒绝入库,并及时通知甲方。如造成食品安全事故,由乙方承担全部安全责任。
5、对制作的`菜肴,必须把握好:色、香、味、形俱全。如因制作原因造成客人退菜,由乙方按菜价赔偿。
6、每月推出适合本地大众口味的新菜,不少于2只。
7、严格控制不合理成本,降低厨房成本,因失责而造成的损失照价赔偿。
四、乙方有一系列情况甲方可解除合同:
1、试用期内经证明不能适应工作的。
2、违反规章制度,职业道德的。
3、不服从甲方管理,经教育不改的。
4、食堂浪费大、对本职工作不负责的。
五、合同一式两份,甲、乙双方各执一份,签字生效。
甲方(盖章)
乙方:
甲方负责人:
日期:
日期:
甲方:
乙方:
一、合同期限:
本合同期限,自20____年8月30日起至20____年1月25日止,共计:5个月。约定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、工作待遇:
1、甲方支付乙方劳务费1060元/月,共计5300元(大写:伍仟叁佰元整)。甲方不再支付其它任何费用,乙方也享受节日,各种节日放假期间不来学校做饭,但*时中午、下午各一顿(包括周末)要按时到校,保证教师正常用餐。
2、乙方在甲方工作期间如中途乙方提出要离职,经甲方检查没有对甲方用品的损坏,按甲方要求办理离职手续完后;如有损坏,则在工资中扣出损坏用品的费用。
三、乙方工作责任及要求:
1、乙方必须服从甲方管理安排,严格遵守甲方的各项规章制度,违者按相关制度处罚;
2、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒,一切后果由乙方承担全部责任;
3、乙方必须要到医院检查身体,办理健康证,保证身体健康,且保证一日二餐准时开饭;
4、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具,否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障,要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具,若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担50%~100%。
5、乙方不能有偷窃行为,否则一律送派出所处理。
四、乙方有一列情况甲方可解除合同:
1、违反劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的';
2、不遵守甲方管理制度不服从工作安排,经教育不改的;
3、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者;
4、占小便宜、有偷窃行为。
五、合同解除:
若乙方单方提出要解除合同时,必须在提前一周(7天)内向甲方口头报告,且取得甲方同意,并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任,如违反则罚款100—300元。
六、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签字即日起生效。
甲方(盖章)
___年___月___日
乙方:
___年___月___日
——厨师用工合同6篇
甲方:xx餐厅(酒店) 负责人: 身份证号:
乙方:xx 负责人: 身份证号:
依据国家现颁布《劳动用工合同法》经双方考核、协商,本着双方自愿签订本协议
1.合同期限 年 月 日--- 年 月 日
2.工资xx元/月,由甲方以每月的.xx日准时发放,超出7天可停工待薪,乙方以半个月工资作为诚信保证金,每年(半年、三个月)以原工资的5--8%递增;
3.甲方给乙方工作人员提供住宿条件、四季劳保用品,乙方负责协调人员,并上交每个人的身份证复印件供留档,甲方应负责*部门要求办理的证件(暂住证、健康证等);
4.乙方应严格负责厨房的进货、储藏、出品及设备的保养故意损耗照价赔偿;
5.正常出品工作中,一天内如遭顾客投诉两次以上原价买单,性质恶劣者加倍罚款,故意浪费、偷吃、偷拿者重罚;
6.在正常工作范围内出现伤亡由甲方负责,工作范围外由双方协调或由法律部门解决;
7.甲方因房屋拆迁、改变经营项目或其他原因单方面终止合同需提前15天通知乙方,并适当给予补贴;
乙方如单方终止合同需提前15天书面申请,直至甲方选好人,否则扣除所有押金;
8.本协议从xx年xx月xx日开始生效。
甲 方 : 乙 方 :
年 月 日
甲方:新沂市远发大酒店
乙方:
根据〈中华人民共和国劳动合同法〉的有关规定,经双方友好协商,订立本合同,供双方共同遵守,现就有关规定如下:
一、聘用的时间及酬劳支付方式:
1、甲方聘请乙方负责远发大酒店早餐制作及厨房的日常管理、运作,聘期为 年 月 日起至 年 月 日止,其中试用期为 月个月,即从 年 月 日起至 年 月 日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、双方约定乙方的工资为: 元/月,乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。
3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。 二、双方的权利与职责:
1、甲方根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、乙方负责早餐厅、酒店员工餐的供应,负责厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
4、乙方保证工作期间尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求,宾客满意率需达到90 %以上。
5、乙方需做好厨房各项成本控制工作,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质早餐菜品。
6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作
规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
三、其他约定事项:
1、乙方须保证 年 月 日前人员到位;每天提前配合采购人员列出次日需要购买原材料清单。
2、如乙方终止协议,必须提前一个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
3、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。
4、乙方要自觉遵守酒店各项规章制度。乙方触犯相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
5、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的.工资,且不需支付任何补偿。
四、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
五、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方: 乙方(姓名): (签字)
签约代表人:(签字) 身份证号码
职称: 户口所在地地址:
20xx年 月 日 20xx年 月 日
招聘方:__________________________简称甲方
受聘方:______________简称乙方。
根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在*等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条:协议期限
协议期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。
第二条:岗位职责
1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)
4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新。
5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。
第三条:劳动纪律
1、甲方根据国家法律、法规的.有关规定制定工作纪律和规章制度,乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度,服从甲方管理。
2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理。
3、如乙方违反工作规定或者操作,发生责任事故,或者失职、渎职,造成严重后果的;甲方有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方结清乙方的工资。
第四条:劳动报酬
1、甲方与乙方签订正式的凭用协议书,并负责乙方的工资、福利、各项社会保险。
2、乙方月工资为: 元/月。
3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。
4、乙方在工作期间_________福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。
第五条:劳动纪律
1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
2、如乙方违反工作规定或者操作,发生责任事故,或者失职、渎职,造成严重后果的;甲方有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方结清乙方的工资。
3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
4、未经甲方同意,乙方不得擅自旷工;
第六条:其它
1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执,双方友好协议解决。
2、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。甲方(盖章):
乙方(姓名): (签字)
身份证号码 :
甲方:(以下称甲方)
乙方:(以下称乙方)
甲、乙双方根据有关法律、法规规定,在*等自愿、公*公正、协商一致、诚实信用的基础上,签订本协议。
一、协议期限
甲乙双方约定协议期限自年月日起至年月日止。
二、工作内容及要求
1、乙方根据甲方要求,经过协商,从事
2、乙方按照甲方的相关要求开展工作;
3、甲方可根据工作需要和对乙方业绩的考核结果,按照合理诚信原则,经乙方同意后,可变动乙方的工作内容;
4、甲方安排乙方所从事的工作内容及要求,应当符合甲方依法制订的并已公示的规章制度;乙方应服从甲方的领导和管理,按时完成规定的工作任务,并达到规定的质量要求。
三、工作时间
1、上下班时间按甲方的作息制度执行。
2、遇特殊情况,甲方需要乙方调整工作时间或增减工作任务的,须提前告知乙方。
四、薪酬标准与发放
1、薪酬标准:薪酬按每月
2、发放时间:薪酬一般于每月30日发放。
五、工作纪律
甲方制定的有关规章制度应当符合法律、法规、政策的规定,履行民主程序,并向乙方公示;乙方应遵照执行。
六、协商条款
经甲乙双方协商一致,约定以下事项:
七、协议终止的条件
经甲乙双方协商约定,出现下列情形之一的,可以终止协议:
1、甲方不按时付给薪酬;
2、乙方不服从甲方管理,不能按时按要求完成甲方交办的.工作任务。
3、乙方在工作中由于个人责任问题出现重大失误、事故等。
4、在出现上述情形的情况下,甲乙双方中的任何一方提出终止协议均需提前一个月。
5、聘用合同到期仍需聘用的,可办理续聘手续,否则聘用关系自动解除。
八、违约责任
甲乙双方中的任意一方故意或者过失违反协议,致使协议不能履行或者不能完全履行,并给另一方造成经济损失的,应当承担相应赔偿责任。
九、其他
1、协议期内,乙方户籍所在地址、现居住地址、联系方式等发生变化,应当及时告知甲方,以便于联系。
2、本协议不得涂改。
3、本协议一式两份,甲乙双方各执一份。
4、本协议自甲、乙双方签字盖章后生效。
甲方:
乙方:
法定(或授权)代表人:
签字:
日期:年月日
日期:年月日
甲方:_餐厅(酒店) 负责人: 身份证号:
乙方:_ 负责人: 身份证号:
依据国家现颁布《劳动用工合同法》经双方考核、协商,本着双方自愿签订本协议
1.合同期限 年 月 日--- 年 月 日
2.工资_元/月,由甲方以每月的_日准时发放,超出7天可停工待薪,乙方以半个月工资作为诚信保证金,每年(半年、三个月)以原工资的5--8%递增;
3.甲方给乙方工作人员提供住宿条件、四季劳保用品,乙方负责协调人员,并上交每个人的身份证复印件供留档,甲方应负责*部门要求办理的证件(暂住证、健康证等);
4.乙方应严格负责厨房的进货、储藏、出品及设备的保养故意损耗照价赔偿;
5.正常出品工作中,一天内如遭顾客投诉两次以上原价买单,性质恶劣者加倍罚款,故意浪费、偷吃、偷拿者重罚;
6.在正常工作范围内出现伤亡由甲方负责,工作范围外由双方协调或由法律部门解决;
7.甲方因房屋拆迁、改变经营项目或其他原因单方面终止合同需提前15天通知乙方,并适当给予补贴;
乙方如单方终止合同需提前15天书面申请,直至甲方选好人,否则扣除所有押金;
8.本协议从_年_月_日开始生效。
甲 方 : 乙 方 :
年 月 日
一、合同期限:
本合同期限,自 年 月 日起至 年 月 日止,共计:5个月。约定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、工作待遇:
1、甲方支付乙方劳务费1060元/月,共计5300元(大写:伍仟叁佰元整)。甲方不再支付其它任何费用,乙方也享受节日,各种节日放假期间不来学校做饭,但*时中午、下午各一顿(包括周末)要按时到校,保证教师正常用餐。
2、乙方在甲方工作期间如中途乙方提出要离职,经甲方检查没有对甲方用品的损坏,按甲方要求办理离职手续完后。如有损坏,则在工资中扣出损坏用品的费用。
三、乙方工作责任及要求:
1、乙方必须服从甲方管理安排,严格遵守甲方的各项规章制度,违者按相关制度处罚。
2、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒,一切后果由乙方承担全部责任。
3、乙方必须要到医院检查身体,办理健康证,保证身体健康,且保证一日二餐准时开饭。
4、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具,否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障,要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具,若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担50%~100%。
5、乙方不能有偷窃行为,否则一律送派出所处理。
四、乙方有一列情况甲方可解除合同:
1、违反劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的。
2、不遵守甲方管理制度不服从工作安排,经教育不改的。
3、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者。
4、占小便宜、有偷窃行为。
五、合同解除:
若乙方单方提出要解除合同时,必须在提前一周(7天)内向甲方口头报告,且取得甲方同意,并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任,如违反则罚款100—300元。
六、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签字即日起生效。
甲方(盖章)
乙方:
甲方负责人:(签名、按手印)
日期:
日期:
——厨师用工合同 (菁华5篇)
甲方:xx餐厅(酒店) 负责人: 身份证号:
乙方:xx 负责人: 身份证号:
依据国家现颁布《劳动用工合同法》经双方考核、协商,本着双方自愿签订本协议
1.合同期限 年 月 日--- 年 月 日
2.工资xx元/月,由甲方以每月的.xx日准时发放,超出7天可停工待薪,乙方以半个月工资作为诚信保证金,每年(半年、三个月)以原工资的5--8%递增;
3.甲方给乙方工作人员提供住宿条件、四季劳保用品,乙方负责协调人员,并上交每个人的身份证复印件供留档,甲方应负责*部门要求办理的证件(暂住证、健康证等);
4.乙方应严格负责厨房的进货、储藏、出品及设备的保养故意损耗照价赔偿;
5.正常出品工作中,一天内如遭顾客投诉两次以上原价买单,性质恶劣者加倍罚款,故意浪费、偷吃、偷拿者重罚;
6.在正常工作范围内出现伤亡由甲方负责,工作范围外由双方协调或由法律部门解决;
7.甲方因房屋拆迁、改变经营项目或其他原因单方面终止合同需提前15天通知乙方,并适当给予补贴;
乙方如单方终止合同需提前15天书面申请,直至甲方选好人,否则扣除所有押金;
8.本协议从xx年xx月xx日开始生效。
甲 方 : 乙 方 :
年 月 日
甲方:
乙方姓名: 身份证号: 根据《中华人民共和国民法通则》、《中华人民共和国合同法》甲乙双方经*等协商,自愿签订合同,共同遵守本合同所列条款。
第一条 甲方因工作需要,决定临时雇用乙方为厨房炊事员,雇用期限为,从 年月日起,到 年月日终止。
第二条 乙方同意到甲方工作,在工作期间,乙方需按照甲方规定和岗位职责,认真做好厨房烹饪工作,保证每日饭餐营业搭配,准时到位。
第三条 乙方保证完成炊事员职责内的工作任务,尊重领导,服务职工。
第四条 乙方完成规定工作任务,甲方需按照先前双方的约定按时支付乙方劳务报酬 元/月(其中包含各项意外人身保险费、加班费等费用,不再另行计发)。
第五条 乙方工作期间,需确保职工用餐卫生,严格执行甲方各项厨房卫生制度。要爱护公物,使用得当,节约用水,电、气等。
第六条 在工作期间,乙方因患病或其他原因,不能继续为甲方提供厨技劳务的,甲方可解除合同。
第七条 经合同双方当事人协商一致,可以解除合同。
第八条 任何一方需要解除合同,应提前一周通知对方,双方办理解除合同手续,接触后,甲方与乙方无任何关系。
第九条 劳务合同期满,合同自然终止。如需继续聘用,经双方同意后可续订合同。
第十条 任何一方双子解除合同或违反合同规定,给对方造成损失的,对方有权根据其责任和造成的影响,给予对方经济处罚。
第十一条 双方约定的其他内容: 第十二条 合同未尽事宜,双方协商解决。本合同一式二份,甲乙双方各一份,合同从签订之日起生效,双方均应遵守执行。
甲方(盖章):甲方(签字): 代表人:
签订日期:签订日期:
甲方:
乙方:
经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。
一、合同期限:
合同期限为 年, 年 月 日起至 年 月 日止,约定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、工作待遇:
1、甲方支付乙方工资 元,甲方不再支付其它任何费用;
2、甲方为乙方实行包吃住的优惠条件。
3、乙方在甲方工作期间交纳保证金1000.00元,如因乙方经济困难,无法一次**纳保证金,经甲乙双方商量,在其每月工资中扣除200元/月,至到扣满1000.00元为止。如中途乙方提出要离职,经甲方检查没有对甲方用品的损坏,按甲方要求办理离职手续完后,保证金全部退还;如有损坏,则在保证金中扣出损坏用品的费用。
三、乙方工作责任及要求:
1、乙方必须服从甲方管理安排,严格遵守甲方的各项规章制度,违者按公司制度处罚;
2、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂,不允许跟职工闲谈与工作无关事宜;
3、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒,一切后果由乙方承担全部责任;
6、乙方必须保证中餐和晚餐准时开饭;
7、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具,否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障,要及时与食堂管理人员汇报、处理。
8、乙方不能有偷窃行为,否则一律送派出所处理。
四、乙方有一列情况甲方可解除合同:
1、试用期内证明不符合录用条件的;
2、违反劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的;
3、不遵守甲方管理制度不服从工作安排,经教育不改的;
4、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者;
5、占小便宜、有偷窃行为。
五、乙方单方解除合同时,必须15天以前以书面形式提出申请,并且必须取得甲方同意,并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任,如违反则不退还保证金。
六、合同一式两份,甲、乙双方各执一份,签字生效。
甲方: 乙方(右手大拇指印):
代表: 乙方确认住址:
地址: 乙方身份证地址:
日期: 日期:
甲方:_餐厅(酒店) 负责人: 身份证号:
乙方:_ 负责人: 身份证号:
依据国家现颁布《劳动用工合同法》经双方考核、协商,本着双方自愿签订本协议
1.合同期限 年 月 日--- 年 月 日
2.工资_元/月,由甲方以每月的_日准时发放,超出7天可停工待薪,乙方以半个月工资作为诚信保证金,每年(半年、三个月)以原工资的5--8%递增;
3.甲方给乙方工作人员提供住宿条件、四季劳保用品,乙方负责协调人员,并上交每个人的身份证复印件供留档,甲方应负责*部门要求办理的证件(暂住证、健康证等);
4.乙方应严格负责厨房的进货、储藏、出品及设备的保养故意损耗照价赔偿;
5.正常出品工作中,一天内如遭顾客投诉两次以上原价买单,性质恶劣者加倍罚款,故意浪费、偷吃、偷拿者重罚;
6.在正常工作范围内出现伤亡由甲方负责,工作范围外由双方协调或由法律部门解决;
7.甲方因房屋拆迁、改变经营项目或其他原因单方面终止合同需提前15天通知乙方,并适当给予补贴;
乙方如单方终止合同需提前15天书面申请,直至甲方选好人,否则扣除所有押金;
8.本协议从_年_月_日开始生效。
甲 方 : 乙 方 :
年 月 日
甲方:
乙方:
根据国家相关政策法规和单位用人管理的有关规定,甲、乙双方在*等自愿、协商一致的基础上订立本聘用合同。
第一条 聘用合同期限
本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月日。
第二条 聘用岗位及其职责要求
(一)甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我单位厨师工作,在聘用期内,甲方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方能够胜任的工作岗位。
(二)热爱本职工作,树立一切为单位服务的思想,努力提高服务质量。
(三)努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,保证营养的质量。
(四)严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒。
(五)注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,定期进行体检。打扫好食堂的卫生,并定期消毒。
(六)严格执行单位的作息制度,按时开餐。
(七)虚心听取意见,服从单位安排和管理。
(八)乙方必须身体健康,定期进行体格检查,确保无任何传染疾病。
(九)乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己。
第三条 工作报酬
(一)甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况,月工资1000元,个人保险300元,合计每月1300元(大写壹仟叁佰元整)。
(二)甲方在每月5日钱支付上月工资,如遇特殊情况,已方可提前申请预支1个月工资。
(三)工作业绩表现佳,受到领导的肯定和表扬,在期末可根据实际情况给予一定的奖励。
(四)因乙方工作问题给甲方造成的损失,乙方必须依法赔偿。情节严重的甲方可依法向人民法院提起诉讼。
第四条 聘用合同的'终止与解除
(一)聘用期间乙方触犯法律,法规时本合同自行终止。
(二)聘用期间,如乙方违反协议规定,或严重失职,造成安全事故,甲方有权在聘用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方。所造成的损失由乙方负责。
(三)乙方如因病或因事不能完成工作任务时,甲方解除本合同。
(四)乙方不得在中途提出解除合同,如违反赔甲方违约金500元。如遇特殊情况必须提前5天通知甲方,当月工资按天计算。
第五条 双方约定的其它事项
本合同有效期为壹年,合同期满如甲方岗位不需要再继续聘用,合同即行终止。合同期满如甲方岗位需要,愿意继续聘用乙方,乙方也愿意续聘,可以续聘,续聘必需重新签定合同。
第六条 附则
(一)本合同有规定按规定办,没规定的按甲、乙双方另行协商约定。
(二)甲、乙双方都必须严格履行本合同。
(三)本合同一式两份,甲、乙双方各持一份。
甲方:
乙方:
合同签订:
——试用工作报告实用十篇
时间一晃而过,转眼间三个月的试用期已接*尾声,个人销售试用期工作总结。在这三个月的时间里,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我已经逐渐适应了周围的生活与工作环境,对工作也逐渐进入了状态。
来到案场以后首先是熟悉日常工作流程,从一知半解到现在对销售流程有一定的认知,背后其实下了不少功夫,也用了不少时间,当然更少不了同事的帮助,。接触置业顾问的工作后才知道,工作量不大,要学的却是无比的多,销售知识永远是学无止境的。也正因为如此,我才乐此不疲,越来越喜欢这份工作。以前做其他销售员有的人为了比拼业绩,争夺提成,经常是不择手段。幸运的是我们拥有一个和谐的销售团队,同事之间既有竞争更有帮助。
刚开始进入案场的时间不长,所以自己对公司的一些规章制度和销售流程还没有完全掌握,偶尔会犯下一些失误。虽然在主管和同事的帮助下已经改善了许多,但肯定还有很多地方做不够好,我自己还是要不断的进步,一方面自己要多学多问,另一方面也希望领导的鞭笞,同事的'提点。
个人的发展离不开公司的发展,而热爱则是做好每件工作所必不可缺的。所以,在以后工作中,我必将全力服务公司,热爱岗位,勤奋工作,严于律己,认真钻研,努力学*,用使命般的激情面对客户,用认真严谨的态度面对我的职业,为客户制造感动,为公司创造利润!
时间一晃而过,转眼间三个月的试用期已接*尾声,个人销售试用期工作总结。在这三个月的时间里,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我已经逐渐适应了周围的生活与工作环境,对工作也逐渐进入了状态。
来到案场以后首先是熟悉日常工作流程,从一知半解到现在对销售流程有一定的认知,背后其实下了不少功夫,也用了不少时间,当然更少不了同事的帮助,。接触置业顾问的工作后才知道,工作量不大,要学的却是无比的多,销售知识永远是学无止境的。也正因为如此,我才乐此不疲,越来越喜欢这份工作。以前做其他销售员有的人为了比拼业绩,争夺提成,经常是不择手段。幸运的`是我们拥有一个和谐的销售团队,同事之间既有竞争更有帮助。
刚开始进入案场的时间不长,所以自己对公司的一些规章制度和销售流程还没有完全掌握,偶尔会犯下一些失误。虽然在主管和同事的帮助下已经改善了许多,但肯定还有很多地方做不够好,我自己还是要不断的进步,一方面自己要多学多问,另一方面也希望领导的鞭笞,同事的提点。
个人的发展离不开公司的发展,而热爱则是做好每件工作所必不可缺的。所以,在以后工作中,我必将全力服务公司,热爱岗位,勤奋工作,严于律己,认真钻研,努力学*,用使命般的激情面对客户,用认真严谨的态度面对我的职业,为客户制造感动,为公司创造利润!
一个月的时间转眼就过去了。这段我人生中弥足珍贵的经历,给我留下了精彩而美好的回忆。在这段时间里领导给予了我足够的宽容、支持和帮助,在对你们从陌生到熟悉的同时,我也为我有机会能成为东言西语的一份子而荣幸万分。这段时间,在领导和同事们的关怀和指导下,我通过不懈努力,各方面也取得一些的进步,现将我的工作情况做如下汇报:
一、通过理论学*和日常工作积累我对市场工作和前台工作方面的认识
首先,写一下对市场工作的认识。东言西语主要是针对小语种培训的人员专业的培训机构,并且它以大帝教育集团做支持与统筹管理,因此,它实力雄厚硬件齐全教学内容的科学性和专业程度较一般培训机构而言更具有权威性和优势性。首先东言西语市场分为三大市场:
(1)高校市场:主要分为中学市场和大学市场,其中中学市场,在市场拓展和宣传方式,主要是一派单为主,门店合作方式为辅,当然这其中也包含在东言西语中学部的学生口碑的转播效果。主要几个重点学校巴蜀中学、育才中学、川外附属中学(A)区、川外附属中学(B)区、重庆一中、重庆南开中学、重庆十八中、重庆十一中、等。大学市场,宣传方式有,硬广告投放(包括海报、校内框架展览),活动介入,(物品为主、现金为辅),门店合作。主要大学有:重庆工商大学、四川外语大学、四川美术学院、西南政法大学、重庆邮电大学。
(2)社会市场:主要有,网络推广、社会广告、内部活动。其中网络推广主要是百度搜索、官网、微博、微信。社会广告,主要是公交车座椅广告轻轨到站报读。内部活动,推出主题学*季,举办各类活动。
(3)渠道市场:主要是与留学机构合作,双方互推学生,还有企业团陪等。其次是前台工作包括前台工作内容和接待咨询,办理入学,等。这其中就得要熟悉各类语种培训收费标准,教学老师特点的熟悉,出国留学需要的考试,较好的判断能力和遇事不惊的'稳定力,要善于与人沟通,做到认真细致,真诚务实。
二、明确岗位职能,认识个人不足
根据岗位职责的要求,我的主要工作及学*任务是:
(1)熟悉市场业务,搞好开学宣传工作;
(2)认真学*市场部有关的相应文件;
(3)认真细致的完成领导分配的工作任务;
(4)随时把握市场变化和竞争对手的动态,让我们的工作不能落后和与市场脱节;
(5)领导交办的其他工作。
(6)创新观念和意识,努力做到创新与务实同行。
个人不足处也很多,目前主要是在:
(1)在市场工作经验中缺少积累和系统的整理归纳学*;
(2)工作需要更努力。等等。为了让自己做一个更称职的人员,一定努力学*并克服各种不足。
三、展望未来,提出自己努力计划
我们公司文化中有一条是“我们把公司看作一个大家庭,每一位员工都是重要的家庭成员。正是这种家庭式的工作环境,使得每一位员工都能够轻松愉快的工作,这是我们历来的传统,也是我们成功的基石”。这一条也将是我对公司奉献的使命源泉。对未来我充满期待,将根据以上个人不足制定如下计划:
(1)认真学*市场工作时主管们的经验和技巧,多多学*策划与宣传方面的知识以加强自己。
(2)积极参与正在进行的项目,通过具体的工作熟练和明白项目流程、控制和各部门权责等事务。争取实*前期基本改善现在已存的个人的不足,可以做到对公司各方面能清清楚楚;能够在一年以内可以在公司这个大家庭中提升更高的*台上发光发力而努力。
以上就是这一个月来的工作总结,最后,谢谢领导给了我这次机会,在以后的工作中,我会努力工作,做好个人工作计划,争取将各项工作做得更好。
我有幸于20xx年x月x日入职公司,担任行政人事部人事专员一职。转瞬之间,我在行政人事部已经工作了二个月。在这紧张而又忙碌的二个月里,我得到了公司领导及同事非常热忱的帮助。工作中虽然我的专业知识还有一些不足,但我一边工作一边学*,使自己无论是工作方法还是工作能力都有了一定的提高,而且也较快地融入公司的文化氛围。在此我非常感谢领导和同事对我的关怀和帮助。
现就这二个月的工作,我做出如下整理和总结,请领导予以批阅:
一、工作总结
1. 积极认真的熟悉公司组织架构、企业文化和目前工作的操作模式。让自己快速的进入角色,打好开展工作的基础。
2. 资料整理工作:
1) 各单位劳动合同的整理。
2) 各类人事文件及资料的整理与归档。
3. 文件修定工作:
1) 协助部门经理修定《员工手册》。
2) 协助部门经理修定《招聘管理规定》。
3) 协助部门经理制作各单位的组织架构图与岗位设置图。
4) 修定管理制度的文件格式。
5) 修订岗位工作职责与部门工作职责的文件格式。
6) 修订目前使用的人事类表格。
4. 劳动合同模块工作:
1) 员工劳动合同的签定、续签、鉴证等工作。
2) 完善劳动合同管理的资料。
5. 社保模块工作:
1) 各单位的增减员、社保补交、工伤申报办理。
2) 梳理各单位申报的社保增减员流程,并规范申报流程。
3) 各单位社保卡更换。
6. 培训模块工作:
1) 制作《员工手册》培训教材。
2) 组织新入职员工与在职员工培训。
3) 建立培训记录并归档管理。
7. 考勤模块工作:
1) 了解各单位的排班与考勤的统计方法。
2) 审核各单位提供的月考勤资料。
3) 统计月考勤数据。
8. 工资计算:
1) 确定员工薪资结构的组成。
2) 计算工资,并打印工资表与工资条。
9. 招聘模块工作:
1) 协助招聘临时救生员、保安员6名。
2) 招聘1名预结算员。
3) 协助招聘保洁员、绿化工、保安员,保安员已招聘到位。
4) 预结算员申请1名,共面试7人,4人不符合公司要求,2人工资要求过高,1
人待张总面试确定。
5) 设计师申请1名,9月3日面试1人,综合能力较强,但不是很符合公司要求。
6) 设计师助理申请设计师助理2名,8月30日面试1人,面试合格,9月11日
报到上班,9月4日面试1人,不符合要求。
10. 处理日常事务与上级临时交付的.工作。
二、工作分析与岗位认识
作为公司核心管理部门之一,人事的工作显得尤为重要,不仅要为公司正常的运作提供服务*台,而且为公司所有的活动提供各种支持和活动,人事工作运营的好坏,直接关系到整个公司的规范化进程,具体有以下几点认识:
1、作为公司人事专员,首先要从意识上进行转变,要明白自己不再是公司的内务管家,不但是和其他部门的合作关系,更重要的起到员工和企业的桥梁作用;
2、要对公司人事政策熟记于心,熟练运用办公设备,对所有人员业务情况、个人素质、主要优缺点等了如指掌,及时提出调整各级人员的建议;
3、要打破传统人事管理思想,重点将人事管理转变为人力资源管理,做好员工的思想动态管理,及时沟通、妥善处理,稳定公司优秀的人才,逐步做好人才梯队建设;
4、协助部门建立规范的人事管理制度,建立有以识人为基础的人事管理系统、选人为先导的招聘选拔系统、育人为动力的培训系统、用人为核心的配置使用系统、留人为目的的薪酬福利系统;
5、对公司的各项活动出谋划策,配合部门建立完善的企业文化体制。
总之,人事工作最终的目标就是要确保公司的正常运营,做好员工思想动态管理,做好人才梯队建设,为公司创造经济利益,这才是人事工作的价值所在。
三、优缺点总结
优点:
1、 具备一定的沟通与亲和能力,能与同事建立良好的合作关系。
2、 从事人事方面工作多年,有较强的实战经验,具备一定的处理问题能力。
3、 具备职业人的基本素养和责任感,有一定的抗压能力。
缺点:
1、性格比较急燥,工作细心度不够。
2、缺少人力资源系统管理培训。
3、对人事类法律法规了解不透彻。
4、对公司招聘岗位的要求、招聘渠道及模式不熟悉。对行业专业性知识了解不够,招聘完成率不高。
5、因以前一直是在制造业工作,有些思路不对,对工作的最优流程认识不够。
四、工作计划
(一)工作方面:
1. 协助部门经理修订及完善人事各个模块的管理规定,并对各单位进行管理规定的培训,确保制度能够得到更好的实施。具体工作计划如下:
1) 协助部门经理对《考勤管理规定》与《离职管理规定》进行修定。
2) 加强对考勤的监督工作,对打卡与不打卡人员的确定,制定不打卡人员考勤的管理办法,日常考勤管理的梳理与完善(主要包括:请假、加班、出差等)。
3) 修订及完善员工离职手续的办理流程。
4) 重点协助部门经理到各单位指导拟制各岗位的工作职责与各部门的工作职 责。
5) 协助部门经理与各单位负责人就岗位设置及人员编制进行评估,最后确定 各单位各岗位的人员配置。
6) 协助部门经理对《培训管理规定》进行修定。
7) 完善新员工入职手续办理,劳动合同签定,试用与转正等一系列的规定。
2. 进一步了解各单位各岗位的工作性质及招聘要求,提高招聘效率。
1) 统计各单位的部门、岗位、薪资水*、用人基本要求。
2) 评估目前人员招聘渠道与效果。多与同行业交流,了解市场最新动态,且结合公司实际情况,从而建议更高效的招聘渠道。
3) 综合以上两点,充分了解用人部门的用人要求,不同岗位采用不同招聘渠道,找到合适的人才,从而提高招聘效率。
3. 在工作中,结合自己对工作的认识与看法,及时提出意见,并积极与同事就处理工作的一些心得体会进行交流。
1) 在*时工作中发现的问题及时处理并上报。
2) 各单位在推进制度的过程中出现的问题给予解决与帮助。
3) 工作中积极与同事进行交流,相互学*共同进步。
五 未来职业生涯规划
从事人力资源工作至今已有七年之久,从生产车间文员、人事文员到人事专员,这个过程在收获的同时也有付出与挫败,经过几年的学*摸索和锻炼,自己在专业技能上得到了一定的提升,也学到了一些为人处事方法,对于职业生涯规划,本人做如下阐述。
在目前人事专员的岗位上,尽快熟练掌握人力资源工作的基本操作,计划在一到两年后能担任人事主管的工作;在人事主管的位置上,迅速确定自己在HR上的主攻方向,并有意识的学*、锻炼自己的管理能力。计划在两到四年后能达到胜任人事经理的能力,并逐步积累属于自己的人脉关系,逐步开阔自己的视野,并尽量站在公司的角度去思考问题。后续的发展方向根据实际情况再定。
六、总 结
短短的二个月时间过去了,在领导及同事的指导下,我努力学*并认真完成每项人事工作,努力提高自己的工作能力。但是在工作过程中,我还是出现了一些问题和不足,这些也是我在日后的工作中需要不断总结和反省的。我相信自己会在以后的工作中,充分发挥自己的优势,积极、主动、高效地完成各项工作,为公司的发展奉献自己的全部力量。
三个月的磨刀练阵,按理说,自己到底是宝刀还是锈铁应该可以从这些日子的点滴表现中露出应有的光泽了,然而直至目前,我却对自己这些许的光泽充满信心――我坚信自己不是锈铁!
一、工作表现以及学*进展
1、工作表现:
通过这些天的学*和工作,让我受益匪浅。首先,让我获得了理论与实践进行结合的机会,使我明白没具体的实践经验,一切理论都是空谈,在工作的过程中我对自己的会计理论有了新的认识。更为重要的是:对于人与人之间的沟通、合作、协调有了新的体会,要想做好工作,首先要学会怎么样去做人。
这三个月的时间里,我能严格遵守公司的各项规章制度,准时上下班,从不迟到早退。遇到问题总是第一时间把它解决好,处理掉。在周边的同事的帮助下,我明白了很多实*时一直糊涂的问题,能主动积极的承担责任,虚心请教自己不明白的问题,收获很多。
2、学*进展:
(1)、经过这段时间的学*,使我对NC系统有了深刻的认识。在处理单据的时候,首先应该在脑海里思考该单据对应的会计分录是什么,然后在NC中进行处理制单,检验与自己所想分录是否一致,如此一一对照,让我在学校中的所学,不会因智能的会计软件而荒废。在处理各种单据的时候,让我知道作为一名财务工作者一定要细心再细心。
例如,在处理存货模块的单据时,材料出库单据应该注意的问题就是,要看每张单据的收发类别,根据具体的收发类别做出相应的凭证。虽然在这过程中遇到过无数个问题,但是在我的指导老师的陈君的教导下,总是能够轻松的解决。
一定要注意:1、公司转出必须与工地收原材料一对一对的做,生成凭证是有调拨材料的话,必须要做出库调整单将其调*,因为调拨材料科目无余额,是一个中转科目。2、车间领用材料在成本计算生成凭证时,应该将“辅助核算” 中的部门根据单据的信息填上,计入制造费用。3、在成本计算无单价时,首先要在出入库流水账中查询单价,将出库单价填入再进行成本计算。在这些工作中一定要细心,不能有丝毫马虎。除此之外,铝锭调价的处理、发票的查询、调拨材料的调整处理、凭证审核和各种单据的录入和审核等等都要仔细,认真。显然对于这三个月时间的工作,已经使我在处理日常工作显得很轻松,对自己的所有的工作任务以及如何处理项目事宜有了熟练的掌握,也证明了自己可以独立的去完成自己的工作,顺利的处理好项目上的各种事宜,所以这一系列的工作为我在上海江河幕墙系统工程有限公司正式工作打下坚实的基础。
(2)、虽然说自己的岗位是成本会计,但是在试用期间里,我也自己学着做费用的工作,向费用的老师赵莉、邓娜虚心的请教着,老师对我都很好,总是不厌倦的回答我的问题。当我想亲自去接触具体的费用工作时,她们总是支持着我,教我怎么做费用的账,然后就让我亲自上阵去做各种各样的单据,渐渐的自己也基本上能够独立去完成,日常的费用类做账,感觉收获很多。
(3)、这三个月可以说是自己收获的日子,不光是自己本职岗位的工作可以轻松完成,而且对费用组的工作也有了,进一步的接触与认识。但是这是不够的,要成为一个地道的会计,必须熟悉除了成本费用之外的各个财务知识。所以在工作之余,我会仔细的去看各个岗位老师们做的各种单据。其中月末结账,我是一直都没有接触过的,所以我对这一块非常的感兴趣,这个工作是我们的领导尹群芳部长从事的,在她的指导下,我学*了期末如何结转销售成本、各种费用等,还了解了点增值税开票的工作流程以及抵扣发票的工作方法,这是在学校所学不到的东西,所以我也很认真的去学*,很庆幸有这样的一个好的机会。
二、对工作环境的认识
自从三月开始到公司实*以来,已经有好多个日日夜夜了,心里的感触也是很深的,江河已经闯入了我的生活,在以后的岁岁年年里它伴随着我的成长。初到公司开始实*的时候,就有异常的兴奋,毕竟有机会到总部财务管理中心去感受一下工作的氛围。在总部实*的二十多天里,深深的被那种工作环境所吸引,那中和谐的、宁静的、和睦的、朝气蓬勃的工作气氛,真的让人激动人心,想想自己将要在这里奉献自己的青春,真是毕业后最大的幸运。过了不久我就被分到了上海公司,没来之前有一种担心,担心那种工作环境是不是还会让人感到舒适。终于,那天我到了上海,在领导的安排下,来到了江河。开始正式投入自己的工作,很是担心自己做不来怎么办,心里很没有底。真正开始接项目会计的任务,遇到的问题还真的很不少,本来就紧张的我一下子无从下手。就在这时,旁边的老员工黄忠海看出了我的无奈,于是他语重心长的给我讲解,一遍又一遍的重复着我糊涂的问题,用他的话语震动着我的脑细胞,终于让我恍然大悟,眼前豁然开朗。原来就这么简单的问题,我给它想的太复杂了,所以自己把自己给套进去了。
我实在很庆幸自己能在这样的环境中工作,虽然很有压力,但是我有信心去完成自己的任务。在这过程中可能会遇到很多问题,但是我坚信这些难不倒我,因为这里不缺像黄会计这样的老师在背后支持着我。现在终于明白公司为什么会这样快速的大踏步的往前发展,就是因为有一群人,焕发着朝气的为这个集团注入自己的动力,上海财务部就是这群人中的一部分。我为自己能成为其中一员而感到自豪和骄傲。
尊敬的领导:
时光总是悄无声息地从人们的眼皮底下忽闪穿梭而过,转眼之间,我们已经走过了一年,回首一年,我衷心地感谢公司给了我一个好归宿,让我从一个青涩的大学生转变成一个成熟的公司职员。
自XX年7月9日入司以后,在公司严格要求下,在部门领导和同事们帮助下,思想理论上日渐成熟。特别是通过分厂及班组一系列的学*和锻炼,更加明确了作为一名化工人员在实际工作中要实事求是、勇于进取,争取早日成为一名合格的化工人员。
在学*方面,我先后在大唐唐山技术培训基地、河南省中原大化、山东省兖矿国宏进行学*工作了一段时间。在这些地方培训是我以前从未接触过的,和我的专业知识相差也较大;但是各部领导和同事的耐心指导,使我在较短的时间内适应了工作环境,也熟悉了培训实*地的整个操作流程。
我一直严格要求自己,但是,初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面。在此,我要特地感谢领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。现在我已经从整体上把握分厂的分厂生产流程。
在生活方面,虽然我在学校里也有师长的关爱与教诲,但总有一种仰承的距离感,缺少家庭特有的温馨。本以为毕业参加工作后,这种人际关系的距离感、层次感只可能加强,但在公司工作让我惊喜地发现自己原先的判断错了。在生活中的实时给我们慰问,给我们安排体育文艺活动,但通过这些小事,让我感到了组织的温暖与关爱也感受到了企业的亲情与人文关怀,而且还让其他人也同样感受到了真正的“以人为本”,感受到了一种有凝聚力的互助友爱的“团队精神”。我们相信,这些深入人心举措,必将使每一位员工,以更加饱满的热情更加良好的精神状态,积极进取,努力工作,为开创大唐新局面做出积极的贡献。
就总体的工作感受来说,我觉得这里的工作环境是比较令我满意的。首先是领导的关爱给了我工作的动力;其次是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感;第三就是我们的“企业文化—同心文化”和“企业精神—务实和谐,同心跨越”给了我工作的信心。
这是我的第一份工作,这一年来我学到了很多,感悟了很多;看到公司的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和公司一起成长。在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为公司创造价值,同公司一起展望美好的未来!
一、试用期内的主要工作内容?取得了哪些工作成果?时光飞逝,转眼间为期三个月的试用期已接*尾声,再次重新回顾这段时间,毋庸置疑它是我人生中弥足珍贵的经历,在此期间我受益匪浅,收获颇丰。
新员工入职培训结束后,我被安排到本部的二车间。仍然清晰地记得第一次踏入二车间时的激动与忐忑,激动的是我将正式踏入社会,开始我的工作生涯,忐忑的是我不知道即将面对的是怎样的一个工作环境。
车间为我们安排了试用期的工作计划,首先我们跟着车间工艺员进入一般洁净区和万级洁净区的生产线,逐步熟悉生产的各个环节,其间我学*到了很多知识,从最基本的进入洁净区的更衣操作到生产线上主要的一些注意事项。在我们对生产的各个环节熟悉了之后,就开始进入到各个工序轮岗,我先后在车间灯检灭菌班、qa室、配料班、灌封班进行为期两个多月的学*。
灯检灭菌班是我轮岗的第一站,在两个星期的轮岗学*中,我不仅对灯检和灭菌各工序及设备操作有了一定的了解,掌握了灯检机和灭菌柜操作要点及流程,同时,在自己亲身去实践操作后,我对从学生到职员的转变有了更深的体会。
在qa室学*过程中,我深刻体会到质量对于一个企业的重要性,作为一名qa,你必须很清楚地了解整个生产流程、知道每天各个生产工序的机器使用情况,不仅要认真检查每个工序的生产质量,同时还要及时做好生产批记录和合格证的发放、填写和清场检查工作。在配料班的轮岗学*中,我接触到了很多注射液的配料工艺过程,深刻地体会到配料作为注射液生产过程中的核心工序的重要性。必须牢记配制产品的生产工艺处方,在领料时要仔细核对原料的批号、重量,在配制过程中,要小心谨慎,防止原料的浪费及污染。轮岗的最后一段时间,我是在灌封班度过的。在此期间,我认真学*了产品的灌封步骤,
深入了解产品的工艺流程,熟悉了很多产品的工艺参数和质量控制点等。学*期间我积极与老同事交流,遇到问题及时请教,同时在班长和很多老师傅的指导下,我学到了不少知识,很多步骤都能独立的操作,并能处理一些相关的问题。
二、个人的体会和收获有哪些?作为一个刚跨出校内,踏入社会的应届毕业生,初到公司,我很担心自己不能很好的融入工作环境,与同事和谐共处,同时做好自己的本职工作,毕竟这是我人生中的第一份工作,而且我很清楚在学校学到的专业知识和工作实践会有较大差距。但是这三个月以来,在公司融洽的工作氛围下,经过相关领导和同事的悉心关怀和耐心指导,我很快完成了从学生到职员的转变,在较短的时间内适应了公司的工作环境,也基本熟悉了车间的整个工作流程,最重要的是接触和学*了不少相关的生产实践知识,使我在工作能力和为人处世方面都取得了不小的进步。
在这三个月的工作和生活中,我一直严格要求自己,遵守公司的各项规章制度。尽心尽力,履行自己的工作职责,认真及时做好领导布置的每一项任务。当然我在工作中还存在一定的问题和不足,比如:对一些工艺流程不太熟悉,处理问题不能得心应手,工作经验方面有待提高;对相关知识情况了解的还不够详实,掌握的技术手段还不够多;需要继续学*以提高自己的知识水*和工作能力,加强分析和解决实际问题的能力;同时团队协作能力也需要进一步增强等。对于这些不足,我会在以后的日子里努力向周围的同事学*,专业和非专业上不懂的问题虚心请教,努力丰富自己,充实自己,寻找自身差距,拓宽知识面,不断培养和提高自己的工作动手能力,使自己专业素质和工作能力得到进一步提升,也希望领导和同事对我多提要求,多提建议,使我更快更好的完善自己,以最佳的状态应对工作需要。
三、个人今后的工作计划和职业规划
总结过去是为了更好的把握现在、面对未来。在公司的这段时间里,我学到了很多,感悟了很多。看到公司良好的发展势头,加深了我对企业文化的掌握,对工作氛围的熟知,对工作情形的认识,也更好的了解到自身的定位。我深深地感到骄傲和自豪,因此我更加迫切的希望能以一名正式员工的身份为公司工作,希望能够在qa这个岗位上实现自己的奋斗目标,体现自己的价值,和公司共同成长。我一定会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为公司创造价值,同公司一起展望美好的未来!
我叫xx,今年xx岁。20xx年在xx学院毕业后,来到了xx,进入xx有限公司工作,主要负责质量管理部的体系建立、体系修改、维护体系运行。在任职期间,领导分配的各项任务和岗位范围内的各项工作都能及时顺利地完成,且工作主动积极,不怕苦、不怕累、勤勤恳恳、扎扎实实。工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,取得了长足的发展和巨大的收获,现将工作试用期总结如下:
20xx年xx月在进入xx有限公司后,第一个任务就是被派到公司新研发的核心产品xx的事业部中,担任检验员。由于在校时的专业不对口,所以在此期间,我加倍努力学*,在这期间首先要熟悉生产图纸,这也提高了我看图识图的能力。另外检验期间必须先了解检验作业指导书,熟悉车间现场流程,也为以后的工作奠定了坚实的基础。
另外及时记录测量的真实、完整的数据,为产品追溯提供较大帮助。在日常检验中我发现问题后,尽量自己来找相应部门进行处理后上报部门领导,遇到自己处理不了的事情再由上级领导进行处理,这样也增加了我的经验,并且锻炼了我独立自主的能力。通过长期的锻炼,我对工作现场的流程越来越清晰,对检测设备越来越熟悉,与工作的同事们也越来越亲*。
在这一段时间我的个人能力有了很大的提高,这和领导的关心及身边同事的帮助时分不开的。
通过长期的锻炼,我对工作现场的流程越来越清晰,对检测设备越来越熟悉,与工作的同事们也越来越亲*。在这一段时间我的个人能力有了很大的提高,这和领导的关心及身边同事的帮助时分不开的,我所有的一切能力都是公司将我培养出来的,我评定职称后,会更加努力的工作,回报公司。
以上是我从事工作以来的主要工作经历。做为一名质量管理人员,我是边工作边学*着,一步一步向前发展,在工作中积累了一些非常有用的工作经验,但在以后的工作中,我还将进一步加强学*,努力工作,积极参加专业理论学*,再配合实际操作,不断提高自己的专业技能,为企业的生存、改革与发展做出积极贡献。
我有幸于20xx年x月x日入职公司,担任行政人事部人事专员一职。转瞬之间,我在行政人事部已经工作了二个月。在这紧张而又忙碌的二个月里,我得到了公司领导及同事非常热忱的帮助。工作中虽然我的专业知识还有一些不足,但我一边工作一边学*,使自己无论是工作方法还是工作能力都有了一定的提高,而且也较快地融入公司的文化氛围。在此我非常感谢领导和同事对我的关怀和帮助。
现就这二个月的工作,我做出如下整理和总结,请领导予以批阅:
一、工作总结
1.积极认真的熟悉公司组织架构、企业文化和目前工作的操作模式。让自己快速的进入角色,打好开展工作的基础。
2.资料整理工作:
(1)各单位劳动合同的整理。
(2)各类人事文件及资料的整理与归档。
3.文件修定工作:
(1)协助部门经理修定《员工手册》。
(2)协助部门经理修定《招聘管理规定》。
(3)协助部门经理制作各单位的组织架构图与岗位设置图。
(4)修定管理制度的文件格式。
(5)修订岗位工作职责与部门工作职责的文件格式。
(6)修订目前使用的人事类表格。
4.劳动合同模块工作:
(1)员工劳动合同的签定、续签、鉴证等工作。
(2)完善劳动合同管理的资料。
5.社保模块工作:
(1)各单位的增减员、社保补交、工伤申报办理。
(2)梳理各单位申报的社保增减员流程,并规范申报流程。
(3)各单位社保卡更换。
6.培训模块工作:
(1)制作《员工手册》培训教材。
(2)组织新入职员工与在职员工培训。
(3)建立培训记录并归档管理。
7.考勤模块工作:
(1)了解各单位的排班与考勤的统计方法。
(2)审核各单位提供的月考勤资料。
(3)统计月考勤数据。
8.工资计算:
(1)确定员工薪资结构的组成。
(2)计算工资,并打印工资表与工资条。
9.招聘模块工作:
(1)协助招聘临时救生员、保安员6名。
(2)招聘1名预结算员。
(3)协助招聘保洁员、绿化工、保安员,保安员已招聘到位。
(4)预结算员申请1名,共面试7人,4人不符合公司要求,2人工资要求过高,1
人待张总面试确定。
(5)设计师申请1名,9月3日面试1人,综合能力较强,但不是很符合公司要求。
(6)设计师助理申请设计师助理2名,8月30日面试1人,面试合格,9月11日
报到上班,9月4日面试1人,不符合要求。
10.处理日常事务与上级临时交付的工作。
二、工作分析与岗位认识
——厨师年终述职报告实用十篇
时间过得很快,转眼要到20xx年了。回顾20xx年,我有很多方面在明年要去改进和完善。如今年的绩效考核,节能降耗,六常整理。我自己在这一年里也对管理的深入了解,公司今年帮我们圆了大学梦,重新回到学生时代的感觉,还有余世维讲座的学*。这些都让我更加了解企业,更加科学的管理。
一、20xx年菜品投诉方面:
新桥店菜品总体是比较稳定的,各个档口在去年的基础上有所提升。针对菜品原料的投诉不多,但是菜品在我们操作中出现的咸淡问题还时有发生。比如:6月份开胃鱼头的酱料比较咸,我们处理不到位,出现大量客人投诉,我有失职之处,解决问题不深入,后来还是经过刘总的提醒问题才得以解决。
二、绩效考核的实行:
绩效考核的实行带动了大部分员工做事的积极性,也改变了一些员工做事的不良*惯,但是我们打分的尺度和标准不够细化,明年要把绩效考核更加标准和完善。
三、工作的不足之处:
1、在物品保管方面:很多工作做得还不到位,例如脱水机,全年坏掉3台,很大一部分原因就是员工在操作中使用造成的,以后要吸取教训不再发生类似事件。
2、在节能降耗方面:厨房电源的开关,员工基本上都能够及时,但是水资源的控制就要稍差,例如:漂洗原材料的水龙头水量过大,杀洗人员洗东西水量过大,炉台水龙头不及时关闭。今后要加以监管,把浪费降低到最小8月份食堂老师的更换,由于提前安排和准备不到位,没有做好衔接,给后来的工作造成很大的被动,连续一个星期菜品都不合口味,加之又正处夏天,员工反映强烈。这是我们两位厨师长的失职造成的,今后要引以为戒,不再发生类似事件。
四、20xx年公司提供的`学*方面:
今年举办的三次菜品研讨会,使我加深了如何对原料提鲜的理解,刘总在会上的讲话,使我从中学到提高厨师职业道德和坚持做好事方面的启发。学*余世维讲座,从中学到很多对员工管理,工作要求,职业素养方面的知识。在今年10月份,成立了"金华职业学院得尔乐大专班",通过考前辅导,所有学员都通过了学前考试,正式成为了一名大学生。公司给我们圆了一个大学梦,提供免费上大学的机会,边上班边学*。加上今年的工资调整,员工福利得以提高。
五、六常管理的实施:
通过六常法的实行,我们员工对于卫生要求,物品的整理、分类存放、用具定位。大部分员工做的都很到位,因为检查时跟绩效相结合打分,虽然我们今年做的不是很好,但今后会更加规范,争取做得更好。
六、日常的工作情况:
已完成每月考勤的汇总和核对,每月破损餐具的清点,开餐前的卫生检查,高峰期的工作纪律和加工房调料的配制,日常的转货等工作以及年底酱油肉、鳗鲞的自制工作。
以上就是我在这两个月工作中的体会和成绩,如有不足之处,望大家指正
回首过去的一年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:
一、经营方面
我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。
二、管理方面
以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面
菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面
严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面
在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益化。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
您好!首先感谢您在百忙当中抽出时间开浏览我的辞职申请书。
我是怀着十分复杂的心情写这封的。自从我进进了食堂以后,由于你对我的指导和信任,使我取得了很多机遇和挑战。经过这段时间在食堂的工作,我从中学到了很多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。由于我本身工作能力不足,*期的工作让我觉得力不从心,为此我作了很长时间的思考,我决定递上辞呈。
为了不由于我个人能力不足的缘由影响了食堂的正常运作,更迫切的缘由是我必须在2022年后参加计算机等级证的培训,较长时间内都不能上班,所以经过沉思熟虑以后,我决定在2021年年底辞往而我在食堂的工作。我知道这个进程中会给你带来一定程度上的影响
感谢你和食堂各位同事对我的教导和照顾,在食堂这段经历对我而言特别的珍贵。将来不管甚么时候,我都会以自己曾是食堂的一员而感到荣幸。我确信在食堂的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部份。
祝食堂领导和个各位同事身体健康、工作顺利!
公司各位领导及同仁:
你们好!
我是营运部**电力项目助理厨师长李**,我在我们项目原任厨师长退休后接任**电力项目。由于时间短、工作经验少,在工作中难免不足,请大家谅解。在这几个月的工作中,我着重在以下几个方面开展工作:
一、菜品的制作质量
在菜品的制作中,根据电力公司职工的口味,及时调整菜品的制作,以求达到大家满意的效果。比如,有些菜品的制作(如重庆辣子鸡、水煮肉片等)在制作的过程中做成两种口味,以满足不同口味的需求。有些菜品,大家不愿吃,就尽量不做。大家喜爱的菜品,基本上每两周就做一个,力求达到最佳效果。
二、餐厅卫生方面
餐厅卫生方面分为两大块。一块是厨房,在厨房卫生工作中,要求员工每周做一次大清扫,天天做一般卫生,定期清理厨房油烟道,避免火灾的发生。厨房卫生做到无卫生死角,冰箱、冰柜及时清理除霜,成品、半成品做好防护工作,避免交叉污染。另一大块为餐厅就餐区,在工作中,餐厅桌椅每天用玻璃水擦洗,随时保持餐厅地面干净整洁,窗明几净,给就餐员工造就一个舒心的环境。
三、在食品卫生方面严格把关
从进货的验收、半成品的加工,到菜品的制作,都严格按操作规程进行。餐具、分餐工具及容器具除每天必须清、洗、消以外,每月还进行一次彻底的'清洗和消毒。
四、对员工的管理培训
在这两个月的工作中,对员工进行了安全、品质卫生方面的培训,做到人人对安全、品质卫生都有了足够的认识。在*常的工作中,由于项目人员少,工作杂,不能够你是厨师就干厨师活儿,你是内管员就干内管员活儿,必须大家密切配合,就像一块砖,哪里需要往哪搬。
五、经常和甲方沟通。
根据就餐员工的意见及时调整工作中的不足,通过我们项目全体员工的努力,以求达到电力公司员工、领导的一致认可。
以上就是我在这两个月工作中的体会和成绩,如有不足之处,望大家指正。
**电力项目 李**
一月七日
公司领导及同事:
大家好!
我是运营部动力项目助理厨师,在我们项目前厨师退休后接手动力项目。由于时间短,工作经验不足,工作中难免有不足之处。请理解。在过去的几个月里,我主要关注以下几个方面:
一、食品生产的质量
在菜品生产中,根据电力公司员工的口味及时调整菜品的生产,以达到满意的效果。比如一些菜(比如重庆辣鸡,水煮肉片等。)制成两种口味,满足不同口味的需求。有些菜,如果人家不想吃,尽量不要做。大家最喜欢的菜基本都是每两周做一次,达到最好的.效果。
二、餐厅卫生
餐厅卫生分为两部分。一个是厨房。在厨房卫生工作中,要求员工每周做一次大扫除,每天做一般卫生,定期清理厨房油烟管道,避免火灾。厨房卫生应无死角,冰箱和冰柜应及时清洁和解冻,成品和半成品应得到保护,以避免交叉污染。另一大片是餐厅的用餐区。工作时,餐厅的桌椅每天都用玻璃水擦洗,保持地板整洁,窗户光洁,为用餐人员创造一个舒适的环境。
三、严格控制食品卫生
从进货的验收,半成品的加工,到菜肴的制作,都是严格按照操作规程进行的。餐具、用餐工具和容器必须每天清洗消毒,每月彻底清洗消毒一次。
四、员工的管理培训
在这两个月的工作中,员工接受了安全、质量和卫生方面的培训,使每个人都有足够的安全、质量和卫生知识。正常工作中,因为项目人员少,工作复杂,不能做厨师,但作为内部经理,一定要和大家紧密配合,就像一块砖,需要移动的地方。
五、经常与甲方沟通,根据用餐人员的意见及时调整工作中的不足,通过我项目全体员工的努力,达到电力公司员工和领导的一致认可。
以上是我这两个月的经历和成绩。如有不足,请指正。
伴随着时钟的步伐20xx年已经结束了,回首过去的一年,感谢各位领导对我工作的指导和帮助,感谢广大同事对我工作的支持,我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,做好本职工作,弥补工作中的不足,提高我的技能服务水*。
食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是出力不讨好的工作。在这种情况下,我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时,还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。
我始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为大家提供便利条件,使大家在食堂就餐就犹如回到家的感觉,为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对20xx年的工作进行述职。
一、强化理论和业务学*,不断提高自身综合素质
我重视加强理论和业务知识学*,在工作中,坚持一边工作一边学*,不断提高自身综合素质水*。一是认真学*工作业务知识,重点学*饮食烹调和提高食品质量的方法研究。
二、认真学*知识
结合自己工作实际特点,利用闲余时间,选择性地开展学*,通过学*,进一步增强自己的意识和为人民服务观念。
三、努力工作,按时完成工作任务
在过去的一年中,我树立与增强为人民服务的思想。按时上下班,保证按时开餐,遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,努力完成本职工作。
菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力,因此在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中,同时我还认真听取就餐人员的意见,总结不足,并在下次烹调中及时改进。在服务上,我做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工作。
在食品卫生上。我严格遵守食堂卫生制度,严格执行食品卫生法,防止病从口入,防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害,保障大家的身体健康。个人卫生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。
每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。为了不影响正常工作运转,我都能够服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好食堂工作。
在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。尽管如此,回顾过去的一年,我还存在许多不足:服务意识不强,有时也还有考虑不周,服务不到的地方;有时因急燥与个别员工发生意见冲突;节约意识还不够强等等。展望新的一年我会加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下尽力改正缺点,克服困难,弥补不足,做好自己的本职工作。
尊敬的领导:
伴随着时钟的步伐20xx年已经结束了,回首过去的一年,感谢各位领导对我工作的指导和帮助,感谢广大同事对我工作的支持,我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,做好本职工作,弥补工作中的不足,提高我的技能服务水*。
食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是出力不讨好的工作。在这种情况下,我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时,还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。
我始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为大家提供便利条件,使大家在食堂就餐就犹如回到家的感觉,为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对20xx年的工作进行述职。
一、强化理论和业务学*,不断提高自身综合素质
我重视加强理论和业务知识学*,在工作中,坚持一边工作一边学*,不断提高自身综合素质水*。一是认真学*工作业务知识,重点学*饮食烹调和提高食品质量的方法研究。
二、认真学*知识
结合自己工作实际特点,利用闲余时间,选择性地开展学*,通过学*,进一步增强自己的意识和为人民服务观念。
三、努力工作,按时完成工作任务
在过去的一年中,我树立与增强为人民服务的思想。按时上下班,保证按时开餐,遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,努力完成本职工作。
菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力,因此在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中,同时我还认真听取就餐人员的意见,总结不足,并在下次烹调中及时改进。在服务上,我做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工作。
在食品卫生上。我严格遵守食堂卫生制度,严格执行食品卫生法,防止病从口入,防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害,保障大家的身体健康。个人卫生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。
每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。为了不影响正常工作运转,我都能够服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好食堂工作。
在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。尽管如此,回顾过去的一年,我还存在许多不足:服务意识不强,有时也还有考虑不周,服务不到的地方;有时因急燥与个别员工发生意见冲突;节约意识还不够强等等。展望新的一年我会加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下尽力改正缺点,克服困难,弥补不足,做好自己的本职工作。
此致
——门卫用工合同实用十份
甲方:
乙方: 法定代表人 身份证号码:
经甲乙双方共同协商,根据《中华人民共和国合同法》规定,双方在*等自愿、协商一致原则的基础上,签订本劳动合同。
一、合同期限
1、自20 年 月 日至20 年 月 日止。
2、试用期一个月。
3、工作内容:甲方聘用乙方在单位担任门卫工作,属临时用工性质。在工作期间,乙方按照甲方的门卫职责实施细则进行门卫和院内的管理工作,具体任务为:负责单位财物财产安全保卫工作,门卫室值班,夜间巡检,甲方的报刊邮件收发,院内及大门前的清洁卫生。
二、工资报酬及相关保险
经双方协商,甲方支付乙方的'工资报酬金额为每月______元,甲方支付的工资报酬中含乙方的社保医保费用及日常必要的超时加班费,由乙方自行上缴社保医保等费用,甲方不再给乙方上缴社保医保等费用。
三、双方的权利和义务
1、甲方向乙方提供门卫所需住房一间。
2、甲方向乙方提供生活所需水电。每月用电量___度,超出部分由乙方自行承担。
3、甲方按时(当月最后一天)支付乙方劳动报酬(节假日顺延)。
4、合同期内,乙方在单位外发生事故,后果自负。
5、有下列情况之一的,甲方有权解除劳动合同:
(1)经查明被证明不符合聘用条件的;
(2)乙方患病或身体不能胜任工作的;
(3)无理取闹、打架斗殴的;
(4)严重失职,对用人单位利益造成损害的;
(5)被依法追究刑事责任的;
(6)不遵守劳动纪律,经常发生空岗现象的;
(7)连续5天以上不能值岗的。
6、甲方有下列情况之一的,乙方可以辞工:
(1)甲方不按劳动合同规定支付报酬的;
(2)不履行劳动合同或违反国家劳动法规、政策,侵害临时工合法权益的。
7、乙方因故辞职或要求解除劳动关系的,乙方需提前______日向甲方提出申请,否则视为乙方违约,甲方有权拒绝支付当月工资报酬。
8、合同期满,本合同自然终止,甲乙双方无任何关系。
四、附则
本合同一式二份,甲方一份,乙方一份。合同自签订之日起生效,双方均应遵守执行。
甲方
年 月 日 乙方
甲方(聘用单位)名称
乙方(受聘人员)姓名
第一条岗位聘用合同期限
本合同期限类型为有固定期限聘用合同。自20xx年2月1日至20xx年7月1日止。
第二条工作任务与目标
1、乙方必须根据《胡集二中门卫制度》和《胡集二中水电工岗位职责》的要求,认真履行职责。
2、乙方愿意按照本合同书约定及甲方关于本岗位工作任务和职责要求完成规定的工作数量,实现工作目标。
第三条工作条件
甲方支持乙方履行岗位职责,在国家法律、法规、规章和学校能力允许的前提下,为乙方提供岗位必要的工作条件。
第四条岗位待遇
1、岗位实行聘任制,在聘任期间学校按月对其工作进行考核,以每月人民币50元作为工作考核津贴。
2、岗位工资实行包干,乙方完成甲方规定的工作任务,每月工资元(大写:人民币),按月发放,不享受其它福利待遇。
3、门卫生病药费自理,因病、因事不能到岗必须向分管副校长请假。因个人原因造成的安全责任事故应由其本人负责。
4、门卫对学校管理如不能遵守,或有特殊情况需解除本合同,可在前两周内提出辞呈申请。如门卫工作不负责任,完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误,学校有权及时终止合同。
5、合同期满后,学校根据门卫职业道德、工作能力、工作态度等情况进行聘任期间综合考核,成绩突出将继续聘用。否则解除合同。
第五条乙方的职责和义务
1、门卫必须服从学校的安排。遵纪守法,礼貌待人,热情服务,坚持原则,恪尽职守,细心工作,不得擅自离岗,不得随意请人代班,不迟到,不早退。
2、校园安全无小事,责任重于泰山。凡因门卫工作失职或工作失误造成重大安全事故的将依法追究其经济及法律责任。
3、学校实行封闭管理,门卫必须坚守岗位。特殊情况可请假(事假一天25元,病假一天20元)。校门必须定时关闭,非特殊情况不得随意开门。
4、门卫必须做好工作记录,来人来客必须登记。接待来客要热情、大方、礼貌,并问清来意,向学校领导报告。家长来访要问清情况,报经学校领导或教师同意方可入内。
5、学生在校期间一律不准外出,特殊情况必须持班主任亲自签字的请假条,经门卫验明身份登记后方可出校。住读生星期一到校,周五下午放学。严禁社会人员无故把学生带出校园,如有特殊情况需带出大门,必须有班主任的亲笔签名,方可放行。
6、无特殊情况外来车辆一律不准进入校园。小商小贩等闲杂人员,一律不准进入校园。
7、负责门卫室和校门口公共卫生,负责校门开关等日常事务。
8、遇到学校重大活动或临时性活动,必须听从学校统一安排和调遣。协助安全领导小组做好突击检查,做好服务教师的工作。
9、发现异常情况或可疑行为要及时向班主任或学校报告,发现不文明行为要及时制。
10、物品出入须有学校证明并做好登记,发现可疑情况可扣其物品和运输工具,及时报学校处理。
11、兼职的水电工必须做好供水、供电工作,做好水电维修工作。
第六条岗位待遇减发、停发及合同解除
1、乙方因工作能力欠缺、工作失误、工作方式不当造成后果,要承担相应责任。根据《胡集二中门卫制度》、《胡集二中水电工岗位职责》和本合同的规定进行考核,减发或停发有关报酬。
2、乙方不能认真履行职责和义务的,甲方有权解除合同;
3、乙方严重违纪受到刑事追究者,本合同自行解除;
第七条违约责任
本合同一经签订,双方必须严格履行。任何一方违反合同约定,给对方造成损失的,应当承担赔偿责任。
第八条本合同经甲乙双方签章后生效,一式三份,甲乙双方各执一份,学校安全领导小组备案存档一份。
甲方(盖章):__________________
乙方:_________________________
代表人(签字):________________
身份证号码:____________________
_________年________月_______日
_________年________月_______日
甲方:
乙方: 法定代表人 身份证号码:
经甲乙双方共同协商,根据《中华人民共和国合同法》规定,双方在*等自愿、协商一致原则的基础上,签订本劳动合同。
一、合同期限
1、自20 年 月 日至20 年 月 日止。
2、试用期一个月。
3、工作内容:甲方聘用乙方在单位担任门卫工作,属临时用工性质。在工作期间,乙方按照甲方的门卫职责实施细则进行门卫和院内的管理工作,具体任务为:负责单位财物财产安全保卫工作,门卫室值班,夜间巡检,甲方的报刊邮件收发,院内及大门前的清洁卫生。
二、工资报酬及相关保险
经双方协商,甲方支付乙方的工资报酬金额为每月______元,甲方支付的工资报酬中含乙方的社保医保费用及日常必要的'超时加班费,由乙方自行上缴社保医保等费用,甲方不再给乙方上缴社保医保等费用。
三、双方的权利和义务
1、甲方向乙方提供门卫所需住房一间。
2、甲方向乙方提供生活所需水电。每月用电量___度,超出部分由乙方自行承担。
3、甲方按时(当月最后一天)支付乙方劳动报酬(节假日顺延)。
4、合同期内,乙方在单位外发生事故,后果自负。
5、有下列情况之一的,甲方有权解除劳动合同:
(1)经查明被证明不符合聘用条件的;
(2)乙方患病或身体不能胜任工作的;
(3)无理取闹、打架斗殴的;
(4)严重失职,对用人单位利益造成损害的;
(5)被依法追究刑事责任的;
(6)不遵守劳动纪律,经常发生空岗现象的;
(7)连续5天以上不能值岗的。
6、甲方有下列情况之一的,乙方可以辞工:
(1)甲方不按劳动合同规定支付报酬的;
(2)不履行劳动合同或违反国家劳动法规、政策,侵害临时工合法权益的。
7、乙方因故辞职或要求解除劳动关系的,乙方需提前______日向甲方提出申请,否则视为乙方违约,甲方有权拒绝支付当月工资报酬。
8、合同期满,本合同自然终止,甲乙双方无任何关系。
四、附则
本合同一式二份,甲方一份,乙方一份。合同自签订之日起生效,双方均应遵守执行。
甲方
年 月 日 乙方
甲方(用人单位):
乙方(被聘用人员):
一、甲乙双方经协商,同意签订本聘书,共同遵守以下各项条款。
二、本聘书自20xx年9月1日起至20xx年8月31日止。
三、乙方职责:
1、乙方必须严格履行《门卫管理制度》,实行24小时值班制度,星期天、寒、暑假照常值班。
2、乙方负责学校防火、防盗、安全保卫工作。
3、乙方按学校作息时间和要求,按时开关学校门。
4、校门应随开随关,正常情况下处于关闭状态。
5、做好传达工作,外来人员经确认后方可入校。进出校门要填写登记簿。严禁社会上闲杂人员进出校园。
6、上、下午放学时,不允许任何学生家长骑车进校,并协助值日领导和教师维护好放学秩序。同时对校门口停放的各种车辆严加管理,确保校门畅通。
7、晚上值班时,应定时巡视校园,发现问题要及时汇报或报警。
四、甲方职责:甲方每月付乙方工资xxx元整(xxx元),学期末统一发放。
五、乙方不享受学校教师的福利、保障。
六、乙方如不能履行职责或不按职责要求工作,或因疏忽大意造成学校损失,学校有权随时终止本聘书并要求赔偿损失。
七、本聘书期满后,甲乙双方协商是否续订聘用。同意续订,办理续订手续;不同意续订,期满聘用关系即行中止。
八、此聘书的效力只适用于条款中约定的.内容,其他情况与本聘书的订立没有任何关系。
九、本聘书一式三份,甲乙双方各执一份。
十、本聘书自20xx年9月1日起生效。
甲方(盖章):__________________
乙方:_________________________
代表人(签字):________________
身份证号码:____________________
_________年________月_______日
_________年________月_______日
甲方:(简称甲方)
乙方:(简称乙方)身份证号码:
为加强学校的安全管理,维护正常的教学工作和生活秩序,确保全校师生的人身财产安全,控制各类学生违纪事件、校园安全事故和治安案件的发生,切实承担起保一方*安的责任,甲方聘任乙方门卫临时用工2名,为维护甲、乙双方的权利,经双方协商一致,特签定以下临时用工合同。
一、乙方工作职责:
1、服从甲方的工作安排。遵纪守法,恪尽职守,细心工作,不擅自离岗,不迟到,不早退。工作时间:早上6:00开门,每晚12:00关闭大门。每天早上6:00至12:00门房必须有人值班。
2、负责学校门卫工作,严格执行学校管理的有关规定。
3、负责督查校门周边的清洁卫生工作,确保值班室及校门口内外干净、整洁。
4、负责学校正常工作期间的安全保卫工作,有高度的责任感,准时上岗。两餐必须在学生就餐前提前打饭,不能与学生同时到食堂就餐。
5、负责做好大门的.安保工作,严格按要求开锁大门、教学楼、男女生宿舍、教师休息室门窗。做到门开人在,暂时离开校门时必须锁门。
6、外来人员和车辆进出必须履行检查登记手续。不得将闲杂人员放入校内,做到不徇私情,不向陌生人透露学校教师和领导的联系方式。
7、学生进出大门必须严格检查通学证或请假条,无通学证、无请假条者不准进出,并做好请假学生登记和外来人员登记。
8、加强师生和学校财产管理。有陌生人带走学校或者教师物品要询问核实,有学生或家长带被子床单等物品离开学校要核实情况后再放行。
9、不得让无关自行车、畜力车、摩托车、汽车进入校园。
10、制止零食摊贩在校门口摆摊设点。积极主动处理校门周围的学生违纪和各种偶发事件,并及时上报。
11、发现有可能危及学校安全稳定的紧急情况,应立即锁上大门,并向行政值周、政教处、校长报告或报警(派出所电话:0874—78220xx)。
二、劳动报酬:
1、月劳务费1500元(包含养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、
2、学校免费提供电、水供乙方使用。
3、学生在校期间乙方在学校食堂免费就餐。
三、考核:
1、每月如无责任事故和失职行为发生,考核工资月底全额支付;
2、乙方违反学校的有关规定在工作中有失职行为,发现一次扣考核工资50元。
3、乙方在工作中因个人行为给甲方造成经济损失或造成恶劣影响的,由乙方负责赔偿相应损失;
4、乙方因未能履行职责或工作不负责任,工作态度不端正,甲方有权随时解除临时用工合同。
四、其他:
1、乙方工作时应注意方式方法,严禁殴打学生,出现责任事故,如殴打学生使其受伤,医药费等由乙方负责。
2、乙方注意自身安全,乙方生病、发生安全事故医药费自理,甲方概不承担责任。
3、乙方应向甲方出具身体健康证明,因身患疾病、其他原因导致不能胜任工作,甲方有权解除聘用合同,不承担任何责任。
4、合同期满或解除聘用合同时,乙方必须交还甲方配置的所用物品及房屋钥匙,必须与后任搞好交接,且不得向甲方提出任何额外要求。
5、乙方辞职要在2周前提出辞呈,便于学校重新聘用他人。
6、本合同适用时限:1年。
本合同从20___年9月1日起至20___年8月30日止,合同一式两份,双方各持一份,具有同等效力,自双方签字之日起生效,合同期满,自行终止其效力。
甲方代表签字(公章):乙方签字:
____年____月____日
甲方(聘用单位)名称
乙方(受聘人员)姓名
第一条岗位聘用合同期限
本合同期限类型为有固定期限聘用合同。自20xx年2月1日至20xx年7月1日止。
第二条工作任务与目标
1、乙方必须根据《胡集二中门卫制度》和《胡集二中水电工岗位职责》的要求,认真履行职责。
2、乙方愿意按照本合同书约定及甲方关于本岗位工作任务和职责要求完成规定的工作数量,实现工作目标。
第三条工作条件
甲方支持乙方履行岗位职责,在国家法律、法规、规章和学校能力允许的前提下,为乙方提供岗位必要的工作条件。
第四条岗位待遇
1、岗位实行聘任制,在聘任期间学校按月对其工作进行考核,以每月人民币50元作为工作考核津贴。
2、岗位工资实行包干,乙方完成甲方规定的工作任务,每月工资元(大写:人民币),按月发放,不享受其它福利待遇。
3、门卫生病药费自理,因病、因事不能到岗必须向分管副校长请假。因个人原因造成的安全责任事故应由其本人负责。
4、门卫对学校管理如不能遵守,或有特殊情况需解除本合同,可在前两周内提出辞呈申请。如门卫工作不负责任,完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误,学校有权及时终止合同。
5、合同期满后,学校根据门卫职业道德、工作能力、工作态度等情况进行聘任期间综合考核,成绩突出将继续聘用。否则解除合同。
第五条乙方的职责和义务
1、门卫必须服从学校的安排。遵纪守法,礼貌待人,热情服务,坚持原则,恪尽职守,细心工作,不得擅自离岗,不得随意请人代班,不迟到,不早退。
2、校园安全无小事,责任重于泰山。凡因门卫工作失职或工作失误造成重大安全事故的将依法追究其经济及法律责任。
3、学校实行封闭管理,门卫必须坚守岗位。特殊情况可请假(事假一天25元,病假一天20元)。校门必须定时关闭,非特殊情况不得随意开门。
4、门卫必须做好工作记录,来人来客必须登记。接待来客要热情、大方、礼貌,并问清来意,向学校领导报告。家长来访要问清情况,报经学校领导或教师同意方可入内。
5、学生在校期间一律不准外出,特殊情况必须持班主任亲自签字的'请假条,经门卫验明身份登记后方可出校。住读生星期一到校,周五下午放学。严禁社会人员无故把学生带出校园,如有特殊情况需带出大门,必须有班主任的亲笔签名,方可放行。
6、无特殊情况外来车辆一律不准进入校园。小商小贩等闲杂人员,一律不准进入校园。
7、负责门卫室和校门口公共卫生,负责校门开关等日常事务。
8、遇到学校重大活动或临时性活动,必须听从学校统一安排和调遣。协助安全领导小组做好突击检查,做好服务教师的工作。
9、发现异常情况或可疑行为要及时向班主任或学校报告,发现不文明行为要及时制。
10、物品出入须有学校证明并做好登记,发现可疑情况可扣其物品和运输工具,及时报学校处理。
11、兼职的水电工必须做好供水、供电工作,做好水电维修工作。
第六条岗位待遇减发、停发及合同解除
1、乙方因工作能力欠缺、工作失误、工作方式不当造成后果,要承担相应责任。根据《胡集二中门卫制度》、《胡集二中水电工岗位职责》和本合同的规定进行考核,减发或停发有关报酬。
2、乙方不能认真履行职责和义务的,甲方有权解除合同;
3、乙方严重违纪受到刑事追究者,本合同自行解除;
第七条违约责任
本合同一经签订,双方必须严格履行。任何一方违反合同约定,给对方造成损失的,应当承担赔偿责任。
第八条本合同经甲乙双方签章后生效,一式三份,甲乙双方各执一份,学校安全领导小组备案存档一份。
甲方(盖章):__________________
乙方:_________________________
代表人(签字):________________
身份证号码:____________________
_________年________月_______日
_________年________月_______日
为规范用工制度,加强聘用人员管理,防止和避免在用工期间发生的问题,根据《中华人民共和国劳动法》以及相关法律法规,甲乙双方经*等协商同意,自愿签订如下合同,共同遵守本合同所列条款:
甲方:(以下称为甲方)
乙方: (以下称为乙方)
一、聘用时间:从20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止。
二、工资待遇:聘用期间甲方每月支付给乙方工资1000元,节日补贴及年终奖金按镇机关未包村一般干部的一半发给。甲方承担乙方聘用期间的社会养老保险费,不予负担乙方的劳保、医保、就医等费用。在聘用期满时在与他人同等条件下乙方可以优先聘用,未被续聘不享受任何补助。
三、乙方职责:负责做好当日报刊杂志、信件收发和报送,负责做好二楼会议室保洁和所有会议需用的茶水,做好办公楼的`安全、花木管护及维护办公场所秩序,做好镇办公楼(除办公室外)的保洁工作,并协助做好公用水电管道、线路和水电使用的管理。工作时间为每天24小时。
四、甲方为乙方提供一个人的必备生活条件,即:值班室一间,每月免费用电100度,水费由乙方自理。乙方应注意用电
五、在聘用期间,如发生与工作无关的意外或人为事故一切责任和费用由乙方负责,如发生与工作有关的事故责任将视情况由甲方承担部分责任和费用。
六、乙方必须尽心尽现履行职责,并完成职责外领导交办的工作任务,如不履行职责或因身体状况不能胜任工作,甲方有权终止合同。若乙方提出辞职,需提前一个月通知甲方。
七、合同一式四份,经双方签字之日起生效,双方各执一份,财政所、财粮办备案一份。
甲方(签章): 乙方(签章):
年 月 日
甲方: (简称甲方)
乙方: (简称乙方)
为加强学校的安全管理,维护正常的教学工作和生活秩序,确保全校师生的人身财产安全,控制各类学生违纪事件、校园安全事故和治安案件的发生,切实承担起保一方*安的责任,甲方聘任乙方门卫临时用工。
鉴于乙方现在属于临时用工人员,乙方不具备劳动法律关系的主体资格,无法与甲方建立劳动(合同)关系。甲乙双方经*等协商,共同决定建立劳务关系。因此,本服务协议属于劳务协议,不在《中华人民共和国劳动法》调整范围内,而在《中华人民共和国民法通则》的调整之中。甲乙双方在充分明确这一法律关系的基础上,根据《民法通则》和其他相关法律、法规,自愿签订本协议,共同遵守协议所列条款。
一、协议期限
本协议期限自____年___月____日起,至____年___月____日止)。
二、工作条件
甲方应根据国家有关规定,为乙方提供符合职业安全卫生条件的工作环境。
三、工作要求
1.乙方的工作岗位由甲方根据工作需要进行安排和调整。乙方必须按照甲方的工作要求,尽职尽责做好工作。
2. 乙方应严格遵守国家各项法律规定。遵守甲方的工作规范、操作规程、劳动安全卫生制度等各项规章制度和要求。
3.爱护甲方财物,保守甲方机密,维护甲方利益, 服从甲方的领导、管理和教育。
4.对于因乙方过失给甲方造成经济损失的,甲方有权要求乙方承担赔偿责任。
四、工作职责
1.负责学校大门、学校后门的开锁;
2.负责学校进出人员的登记;
3.负责校园内的安全巡查;
4.负责报刊杂志和邮件快递的`收发;
5.负责上级来文的登记和村完小教学点文件资料的转发;
6.负责学校花草树木的管理;
7.负责学生寝室的就寝纪律的管理;
8.负责学校水电的管理;
9.负责学校大门及学校主干道的卫生保洁;
10.负责校门附*及校内车辆的整齐摆放、严禁校门口摆摊;
11.负责学生课间餐的发放;
12.负责学生在校时间的值班保卫;
13.负责周末、节假日、寒暑假的值班护校(适当补助);
14.负责值班室内部的卫生和整洁;
15.负责来访人员的接待引导(交值周领导);
16.负责通知学校部分师生与家长学校领导见面;
17.负责《学校值班记录簿》、《外来人员登记簿》的填写;
18.全天二十四小时保持通讯畅通;
19.在值班室住宿,学生在校时间不离开学校,遇特殊情况离校需经行政值周领导、德育处同意后自行请人代替;
20.接受学校德育处管理,对行政值周领导、德育处负责。
五、工作考核:
1.每月如无责任事故和失职行为发生,工资全额支付;
2.乙方违反学校的有关规定在工作中有失职行为,发现一次扣考核工资____ 元;
3.乙方在工作中因个人行为给甲方造成经济损失或造成恶劣影响的,由乙方负责赔偿相应损失;
4.乙方因未能履行职责或工作不负责任,工作态度不端正,甲方有权解除临时用工合同。
六、劳务报酬
甲乙双方约定,乙方的工资为____元/月,在履行本协议期间如有薪资调整或变化,则调整后按新标准执行。乙方工作期间,甲方负责提供门卫业务培训。
乙方作为劳务人员,在甲方工作期间,只享受本协议中约定的福利和待遇,甲方内部制度中涉及的员工其他福利或待遇均不适用于乙方。
七、协议的解除与终止
1.在本协议期限内,任何一方均有权提前五个工作日通知对方解除本协议。解除本协议不需支付经济补偿金。
——聘用厨师合同实用10篇
甲方:________________
负责人:_________________
饭店住址:_________________
乙方:_________________
身份证号码:_________________
经过甲乙双方的充分协商,饭店聘用厨师,双方自愿达成了以下的协议。为了实现聘用目的,双方认真遵守。
第一条从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,甲方聘用乙方为甲方饭店的厨师。
第二条甲方的义务。
1包乙方的吃住。
2按照乙方的需要及时购进做菜饭的一切原辅材料。
3定时付给甲方的报酬。数额:_________________元(大写:_________________元)。时间:_________________每月的号。方式:_________________现金。
4甲方要辞退乙方,应该提前30天通知乙方。
5其他(你认为需写的)。
第三条乙方的权义务。
1有客人来,乙方就得下厨,及时、保质地按照客人的需要做好菜。
2需要的.做菜的原辅材料,乙方应该提前一天通知甲方。列明名称,数量,质量等。
3每一菜肴的价额,有乙方负责报价。之前,应该和甲方协商。
4如果乙方有事需要离开本店处理,应该提前通知甲方。是饭店的影响降到最低程度。
5如果甲方辞职,应该提前30天通知甲方。
6其他需要写的。
第三条如果一方违约,应该程度违约金。双方约定违约金为:_________________元
第四条未尽事宜,由双方协商解决。
第五条本协议,经过双方签章后生效。
第六条本协议一式两份,具有同等效力。双方各持一份。
甲方:_________________
乙方:_________________
甲方:
乙方:
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权利与职责
1、甲方把厨房承包给乙方管理、制作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为:年,即从年月日起至年月日止,其中前三个月为试用期,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方负责厨房原材料的采购、供应以及日常节约监督。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍(水、电、气费用自负)
4、乙方每月总承包费用为人民币元(包括工资、加班费、福利、劳动保险),每月10日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,在经营指标完成的情况下,乙方享有现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮1000元。
5、甲方根据管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管
二、乙方权利与职责
1、乙方配备的人员至少有三年以上的工作经验,经甲方考核合格后到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,乙方若对厨房人员调整时须以书面形式报告甲方并经甲方同意,对不适合岗位要求的人员,甲方有权要求乙方进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,保证零餐、宴*达到毛利率50%(±3%);团队餐达到毛利率30%;早餐、员工餐只计成本,如达不到乙方规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的50%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀请甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每月至少推出两道新菜品)。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,团餐、生日宴、标准餐、会议餐,不定期进行创新等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作保证食品安全,若因未按甲方管理卫生规定要求,由于乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全出产,如果因违规操作而造成的'损失,责任由乙方承担。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员应按要求办理健康证,持证上岗,乙方人员被甲方聘用后,一律不准另行兼职。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间,爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整,合同期满,乙方办
理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。
11、厨房员工的休假,由乙方在不影响甲方正常营业的情况下自行安排,在重大接待和节日期间不得安排休假。
12、如乙方中止本协议时,需提前通知对方,待甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
13、为保证乙方承诺到位,进场前需交1000元押金,乙方全部人员须于年月日时前到位,10天后押金退回并用工资做为担保;每月发放总承包金额的80%做为工资,剩下的20%将作为岗位保证金留在酒店,离职时一并退还。
14、乙方每周须配合采购人员到市场购买原材料,了解市场聚格及菜品品种。
三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方:乙方签字:
身份证:
甲方代表签字:
电话:
甲方:
乙方:
根据《中华人民共和国民法通则》、《中华人民共和国合同法》甲乙双方经*等协商,自愿签订合同,共同遵守本合同所列条款。
第一条甲方因工作需要,决定临时雇用乙方为厨房炊事员,雇用期限为,从__年__月__日起,到__年__月__日终止。
第二条乙方同意到甲方工作,在工作期间,乙方需按照甲方规定和岗位职责,认真做好厨房烹饪工作,保证每日饭餐营业搭配,准时到位。
第三条乙方保证完成炊事员职责内的工作任务,尊重领导,服务职工。
第四条乙方完成规定工作任务,甲方需按照先前双方的约定按时支付乙方劳务报酬元/月(其中包含各项意外人身保险费、加班费等费用,不再另行计发)。
第五条乙方工作期间,需确保职工用餐卫生,严格执行甲方各项厨房卫生制度。要爱护公物,使用得当,节约用水,电、气等。
第六条在工作期间,乙方因患病或其他原因,不能继续为甲方提供厨技劳务的,甲方可解除合同。
第七条经合同双方当事人协商一致,可以解除合同。
第八条任何一方需要解除合同,应提前一周通知对方,双方办理解除合同手续,接触后,甲方与乙方无任何关系。
第九条劳务合同期满,合同自然终止。如需继续聘用,经双方同意后可续订合同。
第十条任何一方双子解除合同或违反合同规定,给对方造成损失的,对方有权根据其责任和造成的影响,给予对方经济处罚。
第十一条双方约定的其他内容:
第十二条合同未尽事宜,双方协商解决。本合同一式二份,甲乙双方各一份,合同从签订之日起生效,双方均应遵守执行。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________
法定代表人(签字):_________
_________年____月____日
_________年____月____日
甲方:________________
地址:________________
法定代表人:________________
性别:___________________________
出生年月:__________________________
家庭住址:__________________________
居民身份证号码:___________________________
乙方(被聘用者)姓名:___________________________
性别:___________________________
出生年月:__________________________
家庭住址:__________________________
居民身份证号码:___________________________
经甲、乙双方*等协商,自愿签订本合同。
一、聘用岗位及职务
甲方因工作需要,聘用乙方在__________________________酒店餐饮部担任厨师长职务。
二、聘用合同期限
1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,期限为____年。
2、试用考察期为____个月,试用期满,双方均满意后,本合同
第二条第一款自动生效。
3、本合同自____年_____月____日至合同中约定之解除或终止合同的条件出现时终止。
三、工作职责、内容和工作条件
1、乙方的工作职责是:在酒店总经理、餐饮总监的领导下全面负责酒店餐饮部后厨的日常运营、管理、员工人身安全等工作,并有权对不符合安全规范及违反劳动纪律的员工进处罚。保障餐厅的菜式出品,推广餐厅菜品,控制厨房成本,进行厨房的日常管理。
2、具体工作内容及要求:
(1)检查和督导本厨房员工的正常出勤。
(2)出*并参加餐饮部的每日例会,做到上传下达。
(3)组织并安排本部门员工的培训工作,每月按要求呈报培训计划和报告。
(4)安排员工每周的班次。
(5)处理客人关于菜品方面的意见及投诉事件,做好登记,及时反馈餐饮部。
(6)组织本部门每日的餐前例会及当日特荐菜。
(7)检查员工仪容仪表及着装是否符合酒店的标准。
(8)确保厨房钥匙的上、下班交接工作以免出现工作失误。
(9)检查各项餐前准备工作、确保厨房正常运转。
(10)确保厨房的清洁卫生,监督员工对卫生要求的执行。
(11)检查厨房各项设施、设备,发现问题及时汇报及维修。
(12)签批每日市场采购单,定期参加市场询价及调研。
(13)定期钻研及推出新款菜式及菜单更新。
(14)了解餐厅的营业情况,积极与餐厅经理沟通运营情况。
(15)做好员工个人资料登记,包括:到职、离职、地址、电话等情况。
(16)定期检查存仓货品的数量及质量,确保正常使用避免积压。
(17)定期召开部门员工会议与其他部门建立良好的工作关系。
(18)完成管理层其交办他临时性工作安排及工作指派。
(19)在岗期间应随时提醒及保证厨房的消防安全及杜绝其他各种不安全隐患的发生,防患于未然。
3、乙方工作时间遵照甲方有关规定执行。
4、甲方根据国家有关规定,按乙方岗位要求提供必需的工作条件和劳动保护设施,保障乙方的安全与健康。
四、工作报酬
1、试用期间工资_____元(税后工资)
2、试用期满,甲方应对乙方的工作业绩予肯定,工资:_____元,工资发放日期定为每月____日,每月必须按时发放工资。
3、甲、乙方约定的其它劳动报酬内容:
(1)根据酒店效益情况,年终按标准给予奖金。
(2)工作制服由酒店按级别统一配发。提供免费的住宿(水、电、气)
五、工作纪律。
1、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度,乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度,服从甲方管理。
2、甲方应切实加强单位内部的岗位责任制,建立健全各项考核制度,做到职权清楚,责任明确、考核严格、奖惩分明。
六、社会保险和福利待遇。
1、甲方依照国家法律、法规规定比例,为乙方及时向社会保险部门缴纳社会保险。
2、乙方患职业病或因工负伤、患病或非因工负伤,按国家和省有关规定约定执行。
3、乙方因工或因病死亡丧葬补助费,供养直系亲属的抚恤费、救济费、医疗费等按国家和省有关规定执行。
4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚丧假、带薪年休假等。
七、聘用合同的终止、解除、续订和变更。
1、本合同期限届满,即行终止。
2、本合同双方约定的下列终止条件出现,即行终止:
(1)本合同经甲、乙方协商一致,可以解除。
(2)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同:
(3)在试用期被证明不符合聘用条件的;
(4)严重违反劳动纪律或者甲方规章制度的;
(5)严重失职,渎职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;
(6)被依法追究刑事责任或劳动教养责任的。
5、有下列情形之一的,甲方可以与乙方解除聘用合同,但应提前30日书面通知乙方:
(1)乙方患病或非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事甲方另行安排的`适当工作;
(2)乙方不能胜任工作,经培训或调整岗位后不能胜任工作的;
(3)本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原聘用合同无法履行,经甲、乙双方协商不能就变更合同达成协议的;
(4)乙方不履行聘用合同的;
6、甲方经营发生严重困难,确需裁员时,可依法定程序裁员。
7、乙方解除本合同,应提前30日书面通知甲方。
8、有下列情形之一,乙方可随时通知甲方解除合同:
(1)甲方以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动;
(2)甲方未按合同约定支付劳动报酬或提供劳动条件;
9、经甲、乙双方协商同意,可以续延本合同期限,办理续订手续。
10、甲方因生产经营状况发生变化,经与乙方协商同意,可变更合同有关条款内容,办理合同变更手续。
11、乙方被依法开除、劳动教养、判刑的、本合同自行解除。
八、违反合同的责任
1、由于当事人一方的过错,造成合同不能完全履行,由有过错的一方承担违约责任;如属双方的责任,根据实际情况,由双方分别承担各自应负的违约责任。
2、当事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的,应及时向对方通报证明后,免于承担违约责任。
九、本合同一式三份,甲、乙双方各执一份,存入被聘用者人事档案一份。本合同约定事项违背国家法律、法规、或涂改、或未经合法授权代签无效。
甲方:
法定代表人(委托代理人):
年月日
乙方:年日月
甲方:
乙方:
根据国家相关政策法规和单位用人管理的有关规定,甲、乙双方在*等自愿、协商一致的基础上订立聘用合同。
第一条聘用合同期限
本聘用合同期限自年月日至年月日。
第二条聘用岗位及其职责要求
(一)、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我单位厨师工作,在聘用期内,甲方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方能够胜任的工作岗位。
(二)、热爱本职工作,树立一切为单位服务的思想,努力提高服务质量。
(三)、努力钻研业务,调高烹调技术,做到色香味俱全,保证营养的质量。
(四)、严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质、食具餐具消毒,蔬菜加盖,生熟分开,严防食物中毒。
(五)、注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,定期进行体检。打扫好食堂的卫生,并定期消毒。
(六)、严格执行单位的工作制度,按时开餐。
(七)、虚心听取意见,服从单位安排和管理。
(八)、乙方必须身体健康,定期进行体格检查,确保无任何传染疾病。
(九)、乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己。
第三条工作报酬
(一)、甲方根据乙方工作岗位及完成任务的情况,月工资1000元,个人保险300元,合计每月1300。
(二)、甲方在每月五日前支付上月工资,如遇特殊情况,乙方可提前申请预支1个月工资。
(三)、工作业绩表现佳,受到领导的肯定和表扬,在期末可根据实际情况给予一定的奖励。
(四)、因乙方工作问题给甲方造成损失,乙方必须依法赔偿,情节严重的甲方可依据向人民法院提起诉讼。
第四条聘用合同的终止于解除
(一)、聘用期间乙方触犯法律,法规时本合同自行终止。
(二)、聘用期间,如乙方违反协议规定,或严重失职,造成安全事故,甲方有权在聘用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方,所造成的损失由乙方负责。
(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任务时,甲方解除本合同。
(四)、乙方不得在中途提出解除合同,如违反赔甲方违约金500
第五条双方约定的其他事项
本合同有效期为壹年,合同期满如甲方岗位不需要在继续聘用,合同立即终止。合同期满如甲方需要,愿意继续聘用乙方,乙方也愿意续聘,续聘必须重新签订合同。
第六条附则
(一)、本合同有规定按规定办,没规定的按甲、乙双方另行协商约定。
(二)、甲、乙双方都必须严格履行本合同。
(三)、本合同一式两份,甲、乙双方各持一份。
甲方:
乙方:
合同签订:
甲方:XX 地址:XX
法定代表人(委托代理人):___________________
乙方(被聘用者)姓名:___________________________
性别:___________________________
出生年月:__________________________ 家庭住址: __________________________ 居民身份证号码:___________________________
经甲、乙双方*等协商,自愿签订本合同。
一、聘用岗位及职务
甲方因工作需要,聘用乙方在西安市西华置业有限任公司兆瑞华美达酒店餐饮部担任厨师长职务。
二、聘用合同期限
1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,期限为____年。
2、试用考察期为三个月,试用期满,双方均满意后,本合同第二条第一款自动生效。
3、本合同自____年_____月____日至合同中约定之解除或终止合同的条件出现时终止。
三、工作职责、内容和工作条件
1、乙方的工作职责是:在酒店总经理、餐饮总监的领导下全面负责酒店餐饮部后厨的日常运营、管理、员工人身安全等工作,并有权对不符合安全规范及违反劳动纪律的员工进处罚。保障餐厅的菜式出品,推广餐厅菜品,控制厨房成本,进行厨房的日常管理。
2、具体工作内容及要求:
(1)检查和督导本厨房员工的正常出勤。
(2)出*并参加餐饮部的每日例会,做到上传下达。
(3)组织并安排本部门员工的培训工作,每月按要求呈报培训计划和报告。
(4)安排员工每周的班次。
(5)加强与厅面及客人的沟通,协助做好促销价,以增加餐厅营业收。
(6)处理客人关于菜品方面的意见及投诉事件,做好登记,及时反馈餐饮部。
(7)协助定期的餐具及食品的盘点工作,以减少餐具的破损量及控制成本。
(8)组织本部门每日的餐前例会及当日特荐菜。
(9)检查员工仪容仪表及着装是否符合酒店的标准。
(10)检查员工礼节礼貌及服务态度。
(11)确保厨房钥匙的上、下班交接工作以免出现工作失误。
(12)检查各项餐前准备工作、确保厨房正常运转。
(13)确保厨房的清洁卫生,监督员工对卫生要求的执行。
(14)检查厨房各项设施、设备,发现问题及时汇报及维修。
(15)确保厨房设备使用正确,防止出现工伤。
(16)签批每日市场采购单,定期参加市场询价及调研。
(17)为宾客及重要宴会安排临时菜单。
(18)定期钻研及推出新款菜式及菜单更新。
(19)了解餐厅的营业情况,积极与餐厅经理沟通运营情况。
(20)做好员工个人资料登记,包括:到职、离职、地址、电话等情况。
(21)定期检查存仓货品的数量及质量,确保正常使用避免积压。
(22)每月对员工的工作表现进行评估,确认每月考勤记录是否属实。
(23)定期召开部门员工会议与其他部门建立良好的工作关系。
(24)完成管理层其交办他临时性工作安排及工作指派。
(25)在岗期间应随时提醒及保证厨房的消防安全及杜绝其他各种不安全隐患的发生,防患于未然。
3、乙方工作时间遵照甲方有关规定执行。
4、乙方必须按照甲方对本岗位任务和职责的要求,完成规定的数质量指标或工作任务。
5、甲方根据国家有关规定,按乙方岗位要求提供必需的工作条件和劳动保护设施,保障乙方的安全与健康。
四、工作报酬
1、甲方根据国家的有关规定和乙方完成工作任务的情况,按月核发乙方应得的工资,试用期内月薪为:伍仟贰百元整。即:
2、试用期满,甲方应对乙方的'工作业绩予肯定,并根据餐厅效益情况,岗位津贴增加800元。
3、甲、乙方约定的其它劳动报酬内容:
(1)根据酒店效益情况,年终按标准给予奖金。
(2)工作制服由酒店按级别统一配发。
五、工作纪律
1、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度,乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度,服从甲方管理。
2、甲方应切实加强单位内部的岗位责任制,建立健全各项考核制度,做到职权清楚,责任明确、考核严格、奖惩分明。
六、社会保险和福利待遇
1、甲方依照国家法律、法规规定比例,为乙方及时向社会保险部门缴纳社会保险或由本人按规定自行缴纳。
2、乙方患职业病或因工负伤、患病或非因工负伤,按国家和省有关规定约定执行。
3、乙方因工或因病死亡丧葬补助费,供养直系亲属的抚恤费、救济费、医疗费等按国家和省有关规定执行。
4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚丧假、带薪年休假等。
七 、聘用合同的终止、解除、续订和变更
1、本合同期限届满,即行终止。
2、本合同双方约定的下列终止条件出现,即行终止:
(1)本合同经甲、乙方协商一致,可以解除。
(2)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同:
(3)在试用期被证明不符合聘用条件的;
(4)严重违反劳动纪律或者甲方规章制度的;
(5)严重失职,渎职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;
(6)被依法追究刑事责任或劳动教养责任的。
5、有下列情形之一的,甲方可以与乙方解除聘用合同,但应提前30日书面通知乙方:
(1)乙方患病或非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事甲方另行安排的适当工作;
(2)乙方不能胜任工作,经培训或调整岗位后不能胜任工作的;
(3)本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原聘用合同无法履行,经甲、乙双方协商不能就变更合同达成协议的;
(4) 乙方不履行聘用合同的;
6、甲方经营发生严重困难,确需裁员时,可依法定程序裁员。
7、乙方解除本合同,应提前30日书面通知甲方。
8、有下列情形之一,乙方可随时通知甲方解除合同:
(1)甲方以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动;
(2)甲方未按合同约定支付劳动报酬或提供劳动条件;
(3)国家法律、行政法规规定的其它情形。
9、经甲、乙双方协商同意,可以续延本合同期限,办理续订手续。
10、甲方因生产经营状况发生变化,经与乙方协商同意,可变更合同有关条款内容,办理合同变更手续。
11、乙方被依法开除、劳动教养、判刑的、本合同自行解除。
八、违反合同的责任
1、由于当事人一方的过错,造成合同不能完全履行,由有过错的一方承担违约责任;如属双方的责任,根据实际情况,由双方分别承担各自应负的违约责任。
2、当事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的,应及时向对方通报不能履行或者需要延期履行、部分履行合同的理由,在取得有关证明后,允许延期履行、部分履行或者不履行,并可根据情况部分或者全部免于承担违约责任。
九、本合同一式三份,甲、乙双方各执一份,存入被聘用者人事档案一份。本合同约定事项违背国家法律、法规、或涂改、或未经合法授权代签无效。
甲 方: 乙 方: 法定代表人(委托代理人):
年 月 年
月 日 日
1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅砧板人、凉菜人、打荷人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水*,其它厨师也要达到国家二级厨师水*,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。甲方给予工伤和福利,乙方正常工作操作负伤,由甲方报销所有费用。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
9、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方: 乙方:
甲方代表签字: 乙方代表签字:
此雇用合同由(以下简称雇主)和(以下简称雇员)缔结。根据本合同,雇主将聘用雇员且雇员同意受聘于雇主就以下所规定的工作提供服务和履行义务。
一、义务和责任
合同双方同意雇员将受聘从事工作,并履行以下职责。
二、期限
本合同有效期为(年、月),从___年___月___日起至___年___月___日止。
三、工作日和工时
雇员每周工作从星期至星期,每天从点至点,一周共小时。
四、报酬
雇主同意就雇员的服务提供以下报酬:
1.每(小时)美元;
2.每加班(小时)美元,每两周结算一次,支票支付。
3.其他报酬(红利、佣金等),数额及计算办法如下:
五、扣除款
每次发薪时,除从雇员报酬中扣出应缴之___税收和社会保险费外,雇主不得克扣雇员所得,本条例另有规定以及经工长或工长代理人同意的除外。其他扣除项目为(写出扣款目的和数目):。
六、主要工作地
雇员主要工作地为。但根据雇主业务性质所需,在不违犯劳工政策和规定情况下,雇主也可要求雇员在地以内其他选区履行职责。
七、差旅费
在本合同到期或中止(不论中止原因如何)时,雇主将负责雇员返回雇佣地的机票费用。
八、保险和医疗费
雇主应负责雇员的医疗保险或负担雇员的全部医疗费用,包括地以外的转诊和转院费,如雇员因故死亡,雇主应承担尸体保存及运回原地的费用。
九、最*的血亲的通知
雇员在出现重病或死亡情况,雇主应立即通知其最*的血亲,雇员最*的血亲的姓名和地址如下:。
十、食宿及其他
雇主必须保证提供以下方便:
1.(作记号以选择或不选择此项)雇主提供住宿,每月收费美元。(同上)雇主免费提供住宿。(同上)雇员自备住宿(附声明和房租协议)
2.每日餐,每月收费元。
3.(同上)雇员自理伙食。
4.(同上)上下班在雇主指定地下车,免收车费。
5.(同上)津贴:。
6.(同上)其他:。
十一、其他规定
下列附加规定适用于本合同:
(制定或附加工作和膳宿规则,以及雇员行为规范。附加规定的每一页都必须经雇主和雇员签字。)
十二、终止合同
本合同可根据下列规定终止:
1.无故:由一方当事人提前天以书面通知另一方当事人;或
2.因故:在工长或其代理人力图调解争议失败后,由一方当事人提前天以书面通知另一方当事人。因故解除合同时,雇主应支付雇员合同解除生效前的薪金,并为雇员购买他(她)返回雇佣地的单程机票。下列任何一条均构成合同终止理由:
a.雇员次无故旷工和(或)次无故上班迟到;
b.雇员行为疏忽鲁莽,或不完成任务;
c.在地犯下重罪或两项或两项以上轻罪;
d.雇员放弃工作职责;
e.不称职或在资格、技术、身体和精神方面与所填报情况不符,无法履行雇佣规定的职责;
f.在物质或其他方面受到特别虐待;
g.无故拖延支付雇员的工资;
h.违犯本合同任何一项规定;
i.其他规定:
十三、争议的解决
因本合同而产生的所有怨情与争议均应按以下程序解决:
1.雇员须就雇用而产生的一切怨情或争议向其管理员报告,如管理员不在,可直接报告雇主;
2.如管理员不能立即解决问题,管理员应将怨情或争议写成书面材料,同时写明被触犯的.合同段落,法律或规章制度。管理人员应在五天内解决怨情或争议,或写出其认为没有违犯规则的理由。
3.如上述第一、二步骤不能解决怨情或争议,雇员可上书工长或工长代理人。
在怨情或争议解决期间,雇主和雇员的雇佣关系存在,经工长、工长代理人或**特派调查员暂时准予的除外。
十四、汇款及其他义务
雇员必须按原籍国**的规定向其家人汇款和缴纳所有税收。
十五、不可分割协定
上述条款规定构成本合同双方当事人之间唯一的,不可分割的协定,该协定将取代任何其他书面、口头和其他形式的协定。
雇主(签字):
___年___月___日
签订地点:
雇员(签字):
——厨师的年度工作总结实用十篇
我是餐饮部厨师长xx。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下
一、食品安全方面
食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。
其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。
第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。
二、经营方面
我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,推出一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品。
三、管理方面
我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的`厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上才能有更大的发展。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。
四、出品控制方面
菜肴质量是酒店得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把宴会婚宴菜单、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。
完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年酒店带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们xx独特的酒店品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。
时光荏苒,20xx年很快就要过去了,回首过去的一年,感慨万千。这是我第八次写职位年终工作总结。今年整个xx市场物价迅猛上涨,人员成本同时也不断上升,在集团的大力管理培训和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善。
一、厨房管理方面
1、20xx年厨房人员调整。一次是xx村店与xx店副厨对调,另一次是8月份筹备xx旗店,人员综合调整以老带新,xx店上什主管调xx旗,并新加入一名上什主管,其他部门主管都是20xx年带入xx的主管。
2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的改善。
3、20xx年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水最高达到30万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。
4、厨房今年利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,万城店和马甸店在我的影响下取得了良好的效果。
5、xx店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学*贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。
6、学*了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。
7、今年物价涨幅太大,如厨房干辣椒原来3元多/斤涨至xx元/斤,花椒也涨到xx元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。
二、厨房存在的问题
1、由于今年设备老化,冷库、抽风老化,维护和管理上耗费不少,表明我们厨房还需增强工作意识。
2、对怎样做员工思想工作还需要总结学*。
3、在强化厨房的学*氛围方面做得不够。
4、在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。
三、下一年的设想与工作安排
1、通过学*再造、培训与管理好团队。
2、对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对厨师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品。
4、对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对成本及费用加以控制。
5、将每月工作计划与每日工作日志加以落实。
6、沟通——管己、管人、管队伍。
新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
尊敬的各位领导、各位同事:
大家好!
伴着农历X年脚步的渐渐远去,20XX年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20XX年11月至今,在各位领导的指导下,在广大同仁的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大厨房员工,努力为顾客提供精美的菜肴和优质的服务;为实现公司经济效益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将这几个月来的具体工作,作个年终工作总结,向大家汇报如下:
一、加强培训教育,提升员工素质。
公司的规章制度,我经常在例会上向厨房员工提及、宣读,旨在要求大家都养成遵守公司制度的*惯;结合员工实际情况,我加强对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合,厨房员工整体素质得以提高,遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为,基本上都成了厨房员工的自觉行为。现在,一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步形成。
二、注重销售导向、加强质量管理。
菜肴是产品,产品只有在销售出去才能创造效益,好的产品才能创造好的效益。因而,我在*时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养,我们要注重全局,不能只盯着做菜这一道工序,更应该关注菜肴能否顺利销售,关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入,我们要提供优质的服务,那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈,总结每日成品问题,并在次日例会中及时研讨,改进不足。我们在努力,我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋,一种剪不断、理还乱的思念之情。
三、加**生管理,落实消防要求。
我们严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。首先,每个员工都必须对各自的卫生区负责,确保卫生区干净、整洁;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置。防火工作,历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求,我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”;我们还不定期检查厨房的燃气管路,防止因泄露而引发火灾事故,经常检查各类电器的电源线,防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求,确保食品卫生安全和消防安全,为公司安全经济运行提供应有的保障。
四、加强节料节能,严格成本控制。
在保证菜肴质量的情况下,降低成本,始终是我们的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;落实节约厨房用水、用电、用气的举措;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值。通过以上措施,把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本、控制成本,从而达到效益最大化。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然,我们也还存在不足,比如,对市场需求变化的掌握不够及时,时鲜产品的推出滞后,厨房管理还没有形成系统等。
在新的一年,我将带领我的团队,在20XX年的基础上,继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改进自己的工作思路,及时把握市场动向,考察新的菜品,加快菜肴的创新;加强厨房管理的基础建设,努力使管理形成体系,从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。
周边酒楼和饭店的与日俱增,必将使得20XX年餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,20XX年必将有一个全新的收获!
回首20xx年,在各位领导及广大同事的支持下,作为一名厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结。为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现酒店经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:
一、经营方面:
我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些具有农家特色的菜肴,还为客人提供具有季节特色的花茶等等。
二、管理方面:
以人为本,我结合员工实际情况,定期对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把本分工作做好。经过努力,员工整体素质得以提升,如注重仪表、遵守厨房规章制度不断提升自己的厨艺,甚至有些员工还开始尝试自己制作新菜肴。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面:
菜肴质量是酒店餐饮方面得以生存发展的核心竞争力。作为领班,我以身作则,协助厨师长严把关好菜肴出品的质量。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取餐饮厅面员工意见及宾客反馈意见,总结每一餐的菜肴出品问题,并在每日例会中及时向员工分析厨房的不足;我们还经常添加新菜肴,确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面:
严格执行《xx》,认真抓好食品卫生安全工作,把握好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区域负责,与此同时,由我进行不定期检查。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:
在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提升等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,与此同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。
但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20xx!
xx年已经成为了历史,在这过去一年,感谢各位领导对我工作的指导,感谢广大同事对我工作的支持,作为厨师长我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,带领导我们的团队为宾客提供服务,同时弥补我们发现的不足,以下对自己的工作做一总结:
一、员工的思想方面
1、目前本部厨工没有思想波动。
2、对领导今年的二次涨工资大家都非常满意,促进了工人工作积性同时也稳定了员工的流失情况。
3、大部份员工认为自己的能力能得到充分的发挥认为这份工作都适合自己。
二、人员管理方面
1、进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高员工的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。
2、今年对厨工做了多次调整,调整的原则是以老带新灵活运用,以提高对厨工技能为准。
三、菜肴质量方面
采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、打苛把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任,制定菜品的操作流程与投料标准并执行。
四、成本方面
首先掌握库存执行先进先出的原则。
在菜品设计上要让宾客满意经济实惠做到物尽所值。
五、在食品卫生安全、消防安全方面
1、严格执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生安全工作。
2、严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣。
六、厨房存在的问题
1、厨房地沟不锈钢防护架部份老化需要更换,虽是小细节问题时间久了恐出事故。
2、男生宿舍漏雨需要做防水。
3、厨房门把手大部分已损坏全部需要更换。
4、部分员工基础差接收能力差,给工作带来一定的压力。
七、xx用餐情况
接待了四次大型会议。
中餐每月接待200桌左右的宾客。
八、xx年的设想与工作安排。
我们团队要在xx年的基础上继续加强经营管理,质量卫生控制和成本控制,同时改进自己的工作思路,考查新的.菜品加快菜肴的创新。继续在技能上强化培训以增加团队的战斗力。力求每道菜都符合顾客要求!
时光荏苒,XX年很快就要过去了,感慨万千这是我第八次写职位年终工作总结。整个北京市场物价迅猛上涨,人员成本同时也不断上升,在集团的大力管理培训和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善。现将主要工作总结如下:
一、厨房管理方面
1、XX年厨房人员调整。一次是中关村店与圆明园店副厨对调,另一次是8月份筹备西二旗店,人员综合调整以老带新,圆明园店上什主管调西二旗,并新加入一名上什主管,其他部门主管都是20xx年带入北京的主管。
2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的改善。
3、XX年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水最高达到30万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。
4、厨房利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,万城店和马甸店在我的影响下取得了良好的效果。
5、顺义店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学*贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。
6、学*了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。
7、物价涨幅太大,如厨房干辣椒原来3元多/斤涨至10元/斤,花椒也涨到25元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。
二、厨房存在的问题
1、由于设备老化,冷库、抽风老化,维护和管理上耗费不少,表明我们厨房还需增强工作意识。
2、对怎样做员工思想工作还需要总结学*。
3、在强化厨房的学*氛围方面做得不够。
4、在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。
三、下一年的设想与工作安排
1、通过学*再造、培训与管理好团队。
2、对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对厨师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品。
4、对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对成本及费用加以控制。
5、将每月工作计划与每日工作日志加以落实。
6、沟通管己、管人、管队伍。
时光荏苒,xxxx年很快就要过去了,感慨万千这是我第八次写职位年终工作总结。整个北京市场物价迅猛上涨,人员成本同时也不断上升,在集团的大力管理培训和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善。现将主要工作总结如下:
一、厨房管理方面
1、xxxx年厨房人员调整。一次是中关村店与圆明园店副厨对调,另一次是8月份筹备西二旗店,人员综合调整以老带新,圆明园店上什主管调西二旗,并新加入一名上什主管,其他部门主管都是20xx年带入北京的主管。
2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的改善。
3、xxxx年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水最高达到30万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。
4、厨房利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,万城店和马甸店在我的'影响下取得了良好的效果。
5、顺义店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学*贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。
6、学*了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。
7、物价涨幅太大,如厨房干辣椒原来3元多/斤涨至10元/斤,花椒也涨到25元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。
二、厨房存在的问题
1、由于设备老化,冷库、抽风老化,维护和管理上耗费不少,表明我们厨房还需增强工作意识。
2、对怎样做员工思想工作还需要总结学*。
3、在强化厨房的学*氛围方面做得不够。
4、在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。
三、下一年的设想与工作安排
1、通过学*再造、培训与管理好团队。
2、对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对厨师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品。
4、对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对成本及费用加以控制。
5、将每月工作计划与每日工作日志加以落实。
6、沟通管己、管人、管队伍。
我是餐饮部厨师长王友。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利回首20xx年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务现将一年来的具体工作总结如下:
一、食品安全方面
食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。
首先我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。
其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。
第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提升了食品安全全员参与的意识。
二、经营方面
我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,推出一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但菜品的销售价格还要保持原来的价格,因此我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品。
三、管理方面
我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家的潜力。经过努力,员工整体素质得以提升,如重视仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上才能有更大的.发展。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支不错的厨师团队。
四、出品控制方面:
菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,保证每道菜的色、香、味、意、型稳定我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改善不足同时我们还把宴会婚宴菜单、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,保证体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们金都绿洲独特的餐饮品牌,保证回头客每次都可以尝到新口味的美食。
五、成本方面
在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,或同采购和库管沟通,可以第一时间掌握价格,以便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益化。
六、得与失
在这*一年里,我同时管理着三个厨房的厨师、厨工,在5至XX月份用餐较多情况下,由于我们三个厨房人员都配备不足,在这段期间我们大家加班加点,用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务,在大家坚持不懈的努力下,绿都商务会馆的这个品牌得到了大多数顾客的认可,尤其是婚宴的接待,为来年婚宴的预定起到了一定的积极作用。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提升等方面都取得较好的成绩。当然,我们也还存在不足,例如我们最关心的营业收入,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,程度的增多年收入,从而达到为会馆增收效果。从这个角度来说,我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、敢于创新,烹饪更精美的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改善自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下,我们的团队一定能抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20xx
一年的时间马上随着地球的转动画上了完美的句号,在这一年里,接受了国家四级公共营养师的培训,前赴上海和北京两地和全国各地的营养师交流,和中国的科学家面对面的学*,取得了实质性的成果。在厨房间,和师傅们学*烹饪的工作流程和餐饮的基本知识,和同事们探讨工作的上不足。
在XX年这一年里,个人的交际上迈出了主动与人沟通,也愿意和别人交流自己的内心感受和对某个问题想法。实际操作上,熟悉了各个工作流程,工作细节。在工作速度上比前一年有了明显的提高。取得成绩的同时,也带来了一些工作上的不足,比如:人际关系上面临共同语言的缺乏,没有一个闪光点去吸引别人,工作上细节上还要需注意,反应能力还要进一步的加强。实践操作上更要拿出胆识和魄力来去突破还停留在原来的工作层面上。展望XX年,对于个人而言,做出以下的办法来解决今年工作上的不足。
食品和个人卫生
食品安全问题是当下中国老百姓所关心的话题,做好食品安全卫生工作是做一名厨师义不容辞的责任。XX年,食品卫生,餐具卫生,食品储存会按照一定的工作要求落到实处,至于厨房的卫生包干区,我会采取具体的办法保持整洁干净。
个人卫生方面,将会养成良好的生活*惯,培养自身的身体素质,做到“四勤”:勤洗头,勤理发,勤洗澡,勤剪指甲。在此基础上,要勤洗手,勤洗衣物。个人卫生和食品卫生实行良性的互动,有助于降低食品安全问题的发生风险率。有助于提升部门的形象和素质。有助于推动中国的'食品安全向着一个科学,健康的道路去发展。
实践操作工作
菜肴的出品工作,是实践操作工作的重中之重,保证菜肴的分量,数量,质量根据工作要求来确定,保证出菜顺利不乱套,按照正确的出菜顺序把菜肴出品出去。保证调料不多领,不少领,以满足师傅们烧菜的需要。领料时间控制在一定的范围内,一次性领完。大单期间,领料比*时要多领,淡季时间,库存要保持*时状态。保证小料满足烧菜师傅之需的同时,小料的新鲜度要给予保持。
菜肴的制作工作,明年我会深入基层学*一些基本的烹饪技法,融合自己*时学*的理念和知识,和大家一起交流和分享。
人际关系
在今年学*营养学的同时,忽略了良好的人际关系的建立,是我今年工作中最大的遗憾,而这个遗憾会在XX年一年里得到解决。
在分配菜肴的过程中,不然避免与师傅们出现意见分歧的情况。那我们要把握处理问题的一个基本大原则:“先解决问题,后追究责任,不计较,不抱怨,及时发现问题,及时处理问题”。在工作以外的人际交流方面,在原有的基础上做出突破,积极建立良好的人际关系沟通*台:
成果分享:
愿意和大家交流一些共同的话题,分享好的一些食材。在身体保健方面做出积极交流和探讨。
兴趣爱好:
会和大家培养共同的兴趣爱好,比如:唱歌,旅游,逛街购物,穿着打扮,体育活动。
户外活动:
会和大家交流聚餐,邀请老同事去自己的家乡游玩。
XX年是一个取得成绩同时又留下遗憾的一年,我实现了理想成功的第一步:得到了老师们的培养,得到了领导的帮助。我会以实际行动来感谢他们,用学*的知识来解决自身存在的问题——人际关系问题,是我今年留下的最大问题。
XX年相信自己是展现自己才华的一年,课后我会和老师们积极主动交流,来帮助大家共同解决现实中存在的问题。相信自己在明年会表现的更加出色,在原有良好的基础上做出重大的突破!
一年的时间不过匆匆,作为一名xx酒店的厨师。虽然工作方面主要是在厨房中,但对于自身的责任和工作经历,我也有很多需要总结反思的地方。
在此,我回顾了自己在20xx年的工作情况,并对自己在思想、工作、人际、生活等方面的情况进行了反思并总结汇报如下:
一、思想方面
作为xx酒店的一名厨师,我一直以自己能在xx酒店的后厨工作为荣。虽然只是在厨房默默的努力,但我知道,酒店的客人会来到这里,不仅仅是因为酒店的住宿和其他服务,我们的菜品也是吸引顾客,并让顾客满意的地方!为此,我在工作的思想上从不懈怠自己,一直以来都让自己严格的面对每一次下厨,无论是在工作内外,无论是在酒店还是自己家。我作为一名xx厨师的信念从未让自己放松过对厨艺和菜品的追求!保证让每一位吃到我的菜的人都能满意而归,而且越做越好!
当然,在厨房这个地方,团队的合作是必不可少。在思想方面,我也一会秉持着为团队服务的精神!只要我有空闲,厨房方面的大事小事我都会积极主动的贡献自己的一份力量。所以自己在工作中也交到了许多的朋友,在工作方面也十分顺利。
二、后厨工作方面
作为一名厨师,在工作上,我一直严谨的对待自己的每次工作、每份菜品。我深知自身的态度会对菜品造成影响。为此在日常开始就一直积极的保持自身良好的态度,并在工作中对自己严加管理。绝不出现味道严重的偏差!当然,再严谨也会有出错的`时候,但面对自己的错误,我从来不逃避,积极接受批评,并让自己在工作中努力的改进,以取得出色表现!
一年以来,我在自己的菜品上努力的下了很多的功夫。不仅积极的吸收了其他同事的经验,更是通过网络、书籍积极的为自己充电,让自己积极吸取经验和技巧,并努力开发自己的新菜品,让自己能为酒店的发展和创新贡献更多的动力!
三、自我的不足和反思
虽然在工作上我有严格的责任心,但自身在工作上还是存在一定散漫的问题!虽然至今在菜品的质量上没有造成影响。但对我们的团队和工作中的严谨风气却带来了不少负面效果!
为此,我也会在今后更加注重自己的态度,严格在工作中要求自己,让自己更加积极热情的完成好自己的工作!为xx酒店贡献自己一份力量!
时光荏苒,xx年很快就要过去了,感慨万千这是我第八次写职位年终工作总结。整个北京市场物价迅猛上涨,人员成本同时也不断上升,在集团的大力管理培训和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善。现将主要工作总结如下:
一、厨房管理方面
1、xx年厨房人员调整。一次是中关村店与圆明园店副厨对调,另一次是8月份筹备西二旗店,人员综合调整以老带新,圆明园店上什主管调西二旗,并新加入一名上什主管,其他部门主管都是20xx年带入北京的主管。
2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的改善。
3、xx年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水最高达到30万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。
4、厨房利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,万城店和马甸店在我的影响下取得了良好的效果。
5、顺义店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学*贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。
6、学*了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。
7、物价涨幅太大,如厨房干辣椒原来3元多/斤涨至10元/斤,花椒也涨到25元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。
二、厨房存在的问题
——雇佣厨师的合同实用五篇
甲方:___酒店方
乙方:___厨师方
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权力与职责
1、甲方把___ 厨房承包给乙方、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为__ 年,即从20__年__月__日起至20__年__月__日止,其中试用期为三个月,即从20__年__月__日起至20__年__月__日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐。
4、乙方每月总工资为人民币___ 元,每月__日~__日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月__天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方制度对乙方进行日常,若乙方人员违反甲方制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证至少__ 人到甲方厨房工作(其中炒锅__ 人、砧板__人、凉菜__人、面点__人、打荷__人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水*,其它厨师也要达到国家二级厨师水*,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到__ 的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币___ 元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。
11、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
甲方:
乙方:
代表:
(右手大拇指印):
地址:
乙方确认住址:
日期:
乙方身份证地址:
日期:
甲方:_______________
乙方:_______________
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权力与职责
1、甲方把厨房承包给乙方、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为年,即从________年________月________日起至________年________月________日止,其中试用期为三个月,即从________年________月________日起至________年________月________日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐。
4、乙方每月总工资为人民币________元,每月日________日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方制度对乙方进行日常,若乙方人员违反甲方制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水*,其它厨师也要达到国家二级厨师水*,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达不到或超过规
定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
甲方:___________
乙方:___________
________年________月________日
聘用方:___________
受聘方:______________
甲、乙双方按照自愿、*等、协商一致的原则,特订立如下用工合同,以资双方共同遵守。
一、合同期限
合同期限________年,从________年____月____日至________年____月____日止,本合同________年一签订。
二、乙方的工作职责及要求
乙方必须服从甲方的管理与安排;
乙方必须保证甲方的客人和工作人员准时进餐;
乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管,保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂;
乙方必须根据甲方的要求及时调整菜蔬风味和样式;
乙方在工作期间必须认真做好防火、防盗等安全工作,确保食堂物质、财产不受损失;
严禁乙方收取现金。
三、甲方提供的条件
向乙方提供必备的厨房用具;
向乙方提供必备的场所和安排2名服务员;
向乙方提供必备的物质。
四、工资报酬
乙方工资由基础工资、加班工资和奖金3项构成。
基础工资
乙方的基础工资为_______元月。
加班工资
乙方节假日加班,甲方向乙方每天支付补助_______元。
奖金
乙方奖金核算以食堂当月客餐营业额为基数,营业额凭甲方办公室客餐进餐单按月结算,食堂菜价由甲方核定,奖金当月客餐营业额4%。
报酬发放方式
1、基础工资和加班工资随月发放;
2、奖金每月据实结算年终发放。
五、工作纪律、惩处
乙方应遵守国家的法律、法规;
乙方应遵守甲方规定的各项规章,自觉服从管理;
乙方如违反甲方的规章制度等,对乙方给予如下处罚:
1、未按甲方安排,拖延客人或工作人员进餐时间,每发生1次罚款_______元;
2、未按合同约定,擅自离岗,造成客人或工作人员误餐,每发生1次罚款_______元,连续违反3次,扣除当月工资,并解除合同;
3、如乙方向收取现金,视同行为,按金额10倍处罚;
乙方在工作期间,如食堂发生财产、物质被盗和受损失,乙方承担全部经济损失,并处以_______元经济处罚;
因乙方责任致进餐者食物中毒,由乙方承担全部责任。
六、劳务合同的终止和解除
乙方有下列情形以下的,甲方可以解除合同:
1、严重违反工作纪律或用工单位规章制度的;
2、故意不完成工作任务和严重失职,给甲方造成严重损失和恶劣影响的;
乙方需终止合同,必须提前15天以书面形式提出申请,经甲方同意后执行。
七、其它
乙方在工作期间内,必须坚持安全操作,凡因自身操作不当造**身伤害事故的,所有责任乙方自行承担,甲方概不负责;
本合同一式叁份,甲方贰份,乙方壹份,存档壹份;
本合同自签字之日起开始生效。
甲方:______________ 乙方:______________
________年____月____日 ________年____月____日
甲方:
乙方:
第一条根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》,甲乙双方经*等协商同意,自愿签订本协议书,共同遵守本协议所列条款。
一、动协议期限本协议生效日期20___年___月_____日,本协议有效期暂定个月。
二、工作内容乙方同意根据甲方工作需要安排,担任厨师工作岗位。乙方应根据甲方的要求,按时完成规定的工作数量,保证项目部饮食合理供应,达到规定的标准。
三、劳动保护和劳动条件甲方为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具,建立健全工作规范和劳动安全卫生制度及其标准。甲方负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。乙方需持有效的厨师健康证及厨师从业资格证书,交项目部办公室登记备案。因乙方自身原因造成的一切安全事故,由乙方负全部责任。
四、劳动报酬乙方必须按规定完成日常工作内容,甲方每月以货币形式足额支付乙方工资,工资:1500元/月(大写:壹仟伍佰元),工作不满一个月,实行日薪制,以月工资乘以工作天数除以本月日历天数作为结算工资方法。
五、劳动纪律乙方应遵守甲方单位的各项规章制度,严格遵守劳动安全卫生、操作规程和工作规范,爱护甲方的财产,遵守职业道德;乙方工作过程中注意讲究个人卫生,确保无不利厨师职业疾病发生。乙方应积极学*,提高思想觉悟和职业技能;保证菜品质量,科学合理搭配膳食,保证营养,满足多数人生活*惯,照顾个别情况。乙方对采购员采购的食品原材等应及时整理,妥善存放,确保食品原材质量。对厨房内外卫生进行随时打扫清理,每餐产生的垃圾及时处理,食堂内垃圾不得堆放超过4小时,确保食堂卫生,特别是夏季及时处理剩菜剩饭,灭蝇灭鼠,确保食堂内无蚊蝇乱飞老鼠乱窜现象。乙方违反劳动纪律,甲方可依据本单位规章制度,给予纪律处分,直至解除本协议。
六、劳动协议的变更、解除、终止、续订
第二条订立本协议所依据的客观情况发生重大变化,致使本协议无法履行的,经甲乙双方协商同意,可以变更本协议相关内容。
第三条经甲乙双方协商一致,本协议可以解除。
第四条乙方有下列情形之一,甲方可以解除本协议:
1、证明不符合录用条件的;
2、严重违反劳动纪律或甲方规章制度的;
3、严重失职,对甲方利益造成重大损害的;
4、被依法追究形事责任的;
第五条乙方不能胜任工作或满足不了甲方新的要求,通过学*仍不能满足甲方工作要求,甲方可解除本协议。
第六条乙方单方面解除劳动协议,应当提前30日以书面形式通知甲方。
第七条有下列情形之一,乙方可以随时通知甲方解除协议:
1、在试用期内的;
2、甲方不能按照本协议规定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。
第八条本协议期限届满,劳动协议即终止。双方当事人在本协议期满前15天向对方表示续订意向。甲乙双方经协商同意,可以续订劳动协议。
七、劳动争议处理
第九条因履行本协议发生的劳动争议,当事人可以向甲方或当地部门劳动争议调解委员会申请调解;调解不成,当事人也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对裁决不服的,可以向人民法院提起诉讼。
八、其它条款
第十条本协议未尽事宜,或与国家有关规定相悖的,按有关规定执行。
第十一条本协议一式三份,甲方执两份,乙方执一份。
甲方(盖章):乙方:
负责人:
___年___月_____日___年___月_____日
根据《中华人民共和国劳动法》的规定,甲乙双方*等协商,自愿签订本协议,共同遵守本协议的各条款。
一、协议期限
甲方聘用乙方从事县城所有街区(含背街小巷)保洁工作,协议期限为一年,从20xx年2月10日至20xx年12月31日止。
二、乙方工作内容
对县城的所有街区及背街小巷进行清扫保洁,一日三扫,全天无缝保洁,具体路段根据个人实际情况另行安排。
三、甲方的权力及义务
(一)、负责乙方的日常人事管理和工作安排,并进行监督。
(二)、负责对乙方工资每月按时发放。
(三)、甲方负责乙方的保洁工具,劳保用品。
(四)、甲方在协议期内给乙方购买意外伤害保险一份,非因公伤害、患病等治疗与甲方无关,由乙方自行解决。
(五)、其他。
四、乙方的权力及义务:
(一)、乙方应自觉接受甲方的管理,并按协议要求认真履行岗位职责,服从工作岗位安排及调整,遵纪守法,圆满完成工作任务;如乙方违反劳动纪律和甲方的规章制度,甲方有权按规章制度进行处罚,直至废除本协议;
(二)、享受本协议规定的工资待遇及劳保;
(三)、自签订协议时自愿遵守甲方的有关规章制度;
(四)、其他。
五、协议的变更、解除
(一)、乙方有下列情况之一,甲方可解除协议,须提前30天以书面形式通知
1、履行协议差,完不成工作任务,考核不合格;
2、甲方撤并或缩减编制需要裁员,经双方协商就调动岗位或裁员,达不成协议的;
3、患病或因非公负伤安国家规定的医疗期满后,经有关机关鉴定,乙方不愿从事原工作,经医疗期满后尚不痊愈的;
4、订协议的客观情况发生重大变化,经双方协商不能就变更协议达成一致的。
(二)、乙方有下列情况,甲方不能接除协议
1、患病或非因公负伤,在国家规定的医疗期内的;
2、因公负伤,并经劳动鉴定部门鉴定完全或大部分丧失工作能力;
3、实行计划生育女职工在孕期、产期及规定的哺乳期内的。
六、争议的处理
——建筑用工的合同实用五份
甲方(用工单位)名称:XX
地址:XX
委托代理人:XX
乙方(劳动者)姓名:
性别:
出生年月: 年 月
民族:
文化程度:
身份证号码:
户籍所在地:
现详细居住地址:
邮政编码:
联系电话:
根据甲方施工生产需要,甲方决定聘用乙方到甲方工地从事临时性工作,为维护双方的合法权益,甲乙双方遵循*等自愿、协商一致、诚实信用的原则订立本临时性用工劳务合同,双方应当依法遵守本合同所列条款。
一、受聘期限
经双方协商,聘用期限为:自 年 月 日起至年 月 日止。
二、劳动报酬
1、甲乙双方约定,乙方的劳动报酬按每月元 (大写 )人民币支付。
2、该工资包括甲方单位为乙方缴纳的基本养老保险金、住房公积金、医疗保险金、工伤保险金、个人所得税、各种节假日加班及中夜班补贴、绩效工资、生活费、日常交通费等。
3、每月三天(含三天)以内的病、事假工资照发,但必须履行请销假手续,三天以上的病、事假亦须履行请销假手续,聘用工资按实际请假天数减发。
4、甲方为乙方提供受聘期间的住宿。
5、若乙方提供了正常劳动,甲方支付给乙方的劳动报酬不低于甲方所在地**规定的最低工资标准。
三、工作方式:
甲乙双方约定,乙方在受聘期间采取不定时工作方式。
四、社会保险:
鉴于国家省内和省际社会保险统筹及其配套办法尚未健全和完善,甲方又系跨省、区作业的流动施工单位,乙方工作地变动频繁这一实际,经双方协商同意,甲方按XX省社会保险的有关规定,将社会保险中甲方应为乙方缴纳的基本养老保险金、住房公积金、医疗保险金、工伤保险金等按月计入在乙方工资清单中一并支付给乙方,由乙方本人自行到其户籍所在地社会保险机构缴纳,若乙方不参加社会保险,其责任自行承担。
五、乙方服从甲方的管理,受聘期间必须遵守甲方的`各项规章制度,听从甲方的工作安排和指挥,并应遵纪守法,树立吃苦耐劳的精神。
六、甲方应严格执行国家和地方有关劳动保护和职业危害防护的法律、法规和规章,为乙方提供符合国家规定的劳动条件、必要的劳动防护用品和劳动工具。
乙方在甲方工作期间必须注意安全,遵守安全操作规程、工作规范、劳动安全和职业卫生制度及其标准。如乙方在甲方工作期间发生安全事故,按中华人民共和国***《工伤保险条例》、贵州省实施《工伤保险条例》办法和铜仁地区工伤保险实施办法之规定办理。
七、合同期内,如乙方不能胜任甲方安排的工作或按国家相关法律、法规的有关规定已达到解除合同条件的,甲方有权解除与乙方的合同,如甲方违反国家的相关法律、法规的,乙方也有权提出解除与甲方的合同,但任何一方提出解除合同前,均应提前七天告知对方。
八、本合同一式三份,甲方二份、乙方一份,经甲方盖章、乙方签字后生效,均具同等法律效力。
甲方(盖章): 乙方(签名):
甲方代表人签名:
合同订立时间: 年 月 日
发包发:(以下简称甲方) 承包方:(以下简称乙方)
依照《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国建筑法》及有关法律、法规、遵循*等、自愿、公*、诚信的原则,双方就临时用工事项协商达成一致,订立本合同。
一、工程概况:
1.1、工程名称:
1.2、工程规模:
1.3、工程地点:
1.4、质量要求:
二、工程承包范围:
2.1按设计图纸、设计变更、要求图集、图纸会审、技术交底、施工规范、分户验收标准等内容进行施工。
2.2、窗口、墙面、保温板;涂抹抗裂砂浆;铺设耐碱网格布;门、窗洞口的收边收口:门窗洞口网格布翻包;卫生清理。
2.3、施工现场内所有材料的二次及多次转运、清理、堆码等均由乙方自行负责,甲方不承担任何费用。
2.4、乙方承担所有该工程使用的全部小型机械设备,如手动工具、手推车、安全带、安全帽、雨衣、施工电缆照明灯具、日常生活用品等全部低值材料。
2.5、所有保温工程完工后的修补工作。
2.6、搅拌场地卫生清理等。
三、合同工期:
依据总包方施工进度要求。因甲方原因造成的停工,工期顺延;因乙方不能按时完工,由乙方承担由此所造成的延期费用,延期费用甲方在乙方工程费中扣除。
四、结算依据及办法:
4.1、工程工程实行包干单价
4.2、所有与临时用工有关的费用、劳动保护、节假日加班补贴、领班加班补贴等包括在包干单价内。
4.3、工程最终结算金额以甲方经营部审计结果为准。
五、付款方式:
5.1、支付时间:(1)工人朝霞施工一周按30元/天预支人工生活费;(2)一栋楼做完验收后付清(完工后2天内验收)
5.2、支付方式:转帐支付
六、材料供应管理
乙方应严格按照甲方的质量要求和提供的材料施工。乙方施工中应减少不必要的不合理的用料浪费。使用材料,做到日用日清,活完料净,保持现场整洁。
七、乙方责任:
7.1、乙方必须服从甲方项目管理,保证工期、保证质量、保证安全。乙方必须严格履行合同,因违约造成的一切损失,由乙方负责。
7.2、乙方必须组织有力班子,配备1-2名技术人员进行管理,保证工程顺利进行,若乙方班组不能满足甲方工期、质量和安全要求,甲方可终止合同,损失由乙方负责。
7.3、乙方必须保证工程所需机具设备,不得因缺机具延误工期。
7.4、乙方领用的材料,用完后及时清理、保存好。如保管不当,造成材料受潮失效,按材料价值2倍处以罚款。