小餐厅店庆活动方案 (菁华3篇)

首页 / 活动方案 / | 2022-11-12 00:00:00 活动方案

小餐厅店庆活动方案1

  一、消费有奖权益:

  凡消费以下品种(任一)1份,除享受其它相应折扣或赠券外,另赠送5元代金券1张;

  凡消费以下品种(任一)2份,除享受其它相应折扣或赠券外,另赠送5元代金券2张;以此类推,上不封顶:

  38元牛排套餐、38元时尚水果拼盘(大盘)、38元(含)以上批萨、38元(含)以上酸奶冰淇淋、32元商务精英套餐、48元浪漫情侣套餐、48元长城干红、58元王朝干红。单桌单次消费满30元,赠送10元代金券1张。单桌单次消费满50元,赠送20元代金券1张。单桌单次消费满150元,赠送本店vip卡1张。单桌单次消费满300元,赠送本店vip卡1张;人均消费达到35元另赠送价值38元的加拿大原装进口伯爵茶(或英式早茶)1盒(内含20袋)或8寸特价批萨1个。

  一个月内累计消费满300元,赠送本店vip卡1张。三个月内累计消费满500元,赠送本店vip卡1张,同时赠送价38元的加拿大原装进口伯爵茶或英式早茶1盒(内含20袋)。情侣卡座、商务卡座、街景卡座消费有奖权益:

  一楼情侣卡座、二楼商务卡座、二楼街景卡座消费结账金额满88元,同时人均消费达到32元,赠送价值10元麦圈或小吃。消费惊喜有奖权益:每日进店第一位(桌)顾客将享受全单8。8折(特价除外)的折扣权益,另可免费享受3元麦圈、4元麦圈各1个;每日进店第一位(桌)顾客如持本店vip卡将享受全单8折(特价除外)的折扣升级权益,另可免费享受3元麦圈、4元麦圈各1个。

  二、节日有奖权益:

  凡国家法定节日(元旦一天、春节三天、劳动节三天、国庆节三天),时尚餐厅均举行让利优惠酬宾活动(指定时间段到店消费客人均给予折扣让利或其它优惠,以节日当次促销方案为准)。

  凡父亲节、母亲节、万圣节、圣诞节、情人节等西方传统节日;端午节、中秋节等*传统节日;国际妇女节等国际节日;五四青年节等国内节日、纪念日期间,时尚餐厅均举行让利优惠大酬宾活动(指定时间段到店消费客人均给予折扣让利或其它优惠,以节日当次促销方案为准)。

  凡寒、暑假期间(寒假推广一般为春节前1个月,以实际推广日期及时间为准;暑假推广一般为2个月,定为每年的7月9日至9月9日)持教师证或学生证到店进餐并人均消费达到25元的客人,每桌赠送3元麦圈2个。

  三、推广有奖权益:

  时尚餐厅为答谢广大顾客的厚爱,积极举办系列推广周和美食周活动,每次推广都将时尚餐厅的时尚创新美食和传统经典的世界主流美食产品推介给诸位美食家及广大美食爱好者。全球主流美食推广周特惠酬宾活动如下:

  每月第一周为麦圈推广周,第二周为酸奶冰淇淋推广周,第三周为批萨推广周,第四周为lavazza咖啡推广周。本活动自20x年7月9日酸奶冰淇淋推广周开始,每月周而复始,循环推广(即:个别月份为五周的',则第五周为麦圈推广周;以此类推),每个推广周活动仅限每周一至每周五全天。推广周里,推广产品均有折扣或赠送,本店vip卡持有者更享受折扣升级特惠(具体打折及赠送活动方案详见各推广周活动公告或《时尚餐厅消费者权益手册》)。每个推广周均设全天打折日一天,保证每个月的星期一、星期二、星期三、星期四均有一天为全天打折日,其中:

  麦圈推广周的周一全天全单8。8折(特价除外);酸奶冰淇淋推广周的周二全天全单8。8折(特价除外);批萨推广周的周三全天全单8。8折(特价除外);lavazza咖啡推广周的周四全天全单8。8折(特价除外)。推广周里全单打折日的当天,持“”vip卡更享受折扣升级至8折的特惠。推广周里全单打折日的当天,进店第一位(桌)客人可享受全单8折(特价除外)的特惠,进店第一位(桌)客人如持“”vip卡更可享受全单7折(特价除外)的折扣升级特惠。凡外卖点单客人单次消费满20元,送小麦圈2个。凡活动期间下午茶时间段(14:00—16:00)到店消费客人,每位赠送小麦圈1个。一次性购买麦圈结账金额满20元,除享受相应折扣外,另赠送小麦圈2个。一次性购买麦圈结账金额满58元,除享受相应折扣外,另赠送3元麦圈2个。

  一次性购买麦圈结账金额满88元,除享受相应折扣外,另赠送vip卡1张。单桌单次消费满150元,除赠送本店vip卡1张外,另赠送价值10元麦圈。推广周期间麦圈推广折扣升级、特惠推广:10:00—19:00麦圈9折销售,19:00—20:00麦圈8折销售,20:00—21:00麦圈7折销售,21:00—22:00麦圈6折销售,22:00—23:00麦圈5折销售。非麦圈推广周期间每晚21:00至23:00麦圈七折特惠销售。持本店vip卡客人在麦圈推广周期间可享受折扣升级待遇(如10:00至19:00麦圈9折销售,一般客人打9折时,持本店vip卡客人可打8折;依此类推,5折封顶)。

  2、酸奶冰淇淋推广周活动方案:凡单桌单次消费满150元,除赠送本店vip卡外,另赠送原味酸奶冰淇淋1份。凡点38、39元冰淇淋者,除享受相应折扣外,另赠送5元麦圈1个。凡点25元冰淇淋者,除享受相应折扣外,另赠送4元麦圈1个。凡点20元以下冰淇淋者,除享受相应折扣外,另赠送3元麦圈1个。推广周期间购买任意冰淇淋8。8折优惠,持本店vip卡客人享受折扣升级8折优惠。凡单桌单次消费满150元,除赠送本店vip卡外,另赠送8寸特价批萨一个。凡单桌单次消费满300元,除赠送本店vip卡外,另赠送12寸特价批萨一个。推广周期间购买任意批萨8。8折优惠(特价除外),持本店vip卡客人享受折扣升级8折优惠(特价除外)。

  4、lavazza咖啡推广周活动方案:凡单桌单次消费满150元,除赠送本店vip卡外,另赠送lavazza(大杯)1杯。凡在lavazza咖啡推广周下午茶时间段(14:00—16:00)消费结账金额达到88元,赠送lavazza(大杯)1杯。

  凡点lavazza(大杯)1杯者,赠送3元麦圈1个;凡点lavazza(大杯)2杯者,赠送3元麦圈2个;凡点lavazza(大杯)3杯者,赠送3元麦圈3个;以此类推,上不封顶。

小餐厅店庆活动方案2

  一、餐厅店庆活动目的

  增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象,增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。

  二、餐厅店庆活动时间

  20xx年x月x日至20xx年x月x日,共计10天。

  三、餐厅店庆活动地点

  xx餐厅

  四、餐厅店庆活动参与人员

  餐厅全体员工、餐厅新老顾客

  五、餐厅店庆活动主题

  提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力

  六、店庆活动内容

  一)外部顾客活动

  1、打折促销

  1)每日推出一款特价菜,每日不重样。

  2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;

  3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

  2、赠送礼品

  有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲*感,扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

  3、抽奖活动——

  凡是于12日至21日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励

  二)内部员工活动

  1、服务大比武

  12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展

  2、内部征文——

  要求:1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。

  2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

  3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

  七、店庆活动推广

  在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

  一)餐厅外部广告推广

  1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

  2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。

  3、并进行传单发放。

  4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。

  二)餐厅内部产品宣传

  1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

  2、绿色家宴。随着生活水*的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃

  3、中秋季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。

  三)餐厅企业文化宣传

  1、借餐厅店庆之机,向消费者宣传餐厅的企业文化,增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴餐厅的精神口号,广州风景图片,火锅的制作流程,餐厅图片资料,餐厅员工寄语等。

  2、餐厅前厅现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。

  八、餐厅店庆现场布置

  一)现场布置条件准备

  氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。

  二)餐厅店外现场效果

  氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出

  三)餐厅店内现场效果

  服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。

  九、费用预算

  1、氢气球1500元

  2、纪念品1000元

  3、条幅200元

  4、宣传资料海报500元

  5、广州一日游2200元

  6、内部竞赛1650元

  7、广告费用10000元

  8、合计17050元

  十、效果分析

  1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高餐厅的知名度和美誉度。

  2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。

  3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。

  4、通过促销,提升餐厅营业额。

  5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。

小餐厅店庆活动方案3

  一、消费有奖权益:

  凡消费以下品种(任一)1份,除享受其它相应折扣或赠券外,另赠送5元代金券1张;

  凡消费以下品种(任一)2份,除享受其它相应折扣或赠券外,另赠送5元代金券2张;以此类推,上不封顶:

  38元牛排套餐、38元时尚水果拼盘(大盘)、38元(含)以上批萨、38元(含)以上酸奶冰淇淋、32元商务精英套餐、48元浪漫情侣套餐、48元长城干红、58元王朝干红。单桌单次消费满30元,赠送10元代金券1张。单桌单次消费满50元,赠送20元代金券1张。单桌单次消费满150元,赠送本店vip卡1张。单桌单次消费满300元,赠送本店vip卡1张;人均消费达到35元另赠送价值38元的加拿大原装进口伯爵茶(或英式早茶)1盒(内含20袋)或8寸特价批萨1个。

  一个月内累计消费满300元,赠送本店vip卡1张。三个月内累计消费满500元,赠送本店vip卡1张,同时赠送价38元的加拿大原装进口伯爵茶或英式早茶1盒(内含20袋)。情侣卡座、商务卡座、街景卡座消费有奖权益:

  一楼情侣卡座、二楼商务卡座、二楼街景卡座消费结账金额满88元,同时人均消费达到32元,赠送价值10元麦圈或小吃。消费惊喜有奖权益:每日进店第一位(桌)顾客将享受全单8。8折(特价除外)的折扣权益,另可免费享受3元麦圈、4元麦圈各1个;每日进店第一位(桌)顾客如持本店vip卡将享受全单8折(特价除外)的折扣升级权益,另可免费享受3元麦圈、4元麦圈各1个。

  二、节日有奖权益:

  凡国家法定节日(元旦一天、春节三天、劳动节三天、国庆节三天),时尚餐厅均举行让利优惠酬宾活动(指定时间段到店消费客人均给予折扣让利或其它优惠,以节日当次促销方案为准)。

  凡父亲节、母亲节、万圣节、圣诞节、情人节等西方传统节日;端午节、中秋节等*传统节日;国际妇女节等国际节日;五四青年节等国内节日、纪念日期间,时尚餐厅均举行让利优惠大酬宾活动(指定时间段到店消费客人均给予折扣让利或其它优惠,以节日当次促销方案为准)。

  凡寒、暑假期间(寒假推广一般为春节前1个月,以实际推广日期及时间为准;暑假推广一般为2个月,定为每年的7月9日至9月9日)持教师证或学生证到店进餐并人均消费达到25元的客人,每桌赠送3元麦圈2个。

  三、推广有奖权益:

  时尚餐厅为答谢广大顾客的厚爱,积极举办系列推广周和美食周活动,每次推广都将时尚餐厅的时尚创新美食和传统经典的世界主流美食产品推介给诸位美食家及广大美食爱好者。全球主流美食推广周特惠酬宾活动如下:

  每月第一周为麦圈推广周,第二周为酸奶冰淇淋推广周,第三周为批萨推广周,第四周为lavazza咖啡推广周。本活动自20x年7月9日酸奶冰淇淋推广周开始,每月周而复始,循环推广(即:个别月份为五周的,则第五周为麦圈推广周;以此类推),每个推广周活动仅限每周一至每周五全天。推广周里,推广产品均有折扣或赠送,本店vip卡持有者更享受折扣升级特惠(具体打折及赠送活动方案详见各推广周活动公告或《时尚餐厅消费者权益手册》)。每个推广周均设全天打折日一天,保证每个月的星期一、星期二、星期三、星期四均有一天为全天打折日,其中:

  麦圈推广周的周一全天全单8。8折(特价除外);酸奶冰淇淋推广周的周二全天全单8。8折(特价除外);批萨推广周的周三全天全单8。8折(特价除外);lavazza咖啡推广周的周四全天全单8。8折(特价除外)。推广周里全单打折日的当天,持“”vip卡更享受折扣升级至8折的特惠。推广周里全单打折日的当天,进店第一位(桌)客人可享受全单8折(特价除外)的特惠,进店第一位(桌)客人如持“”vip卡更可享受全单7折(特价除外)的折扣升级特惠。凡外卖点单客人单次消费满20元,送小麦圈2个。凡活动期间下午茶时间段(14:00—16:00)到店消费客人,每位赠送小麦圈1个。一次性购买麦圈结账金额满20元,除享受相应折扣外,另赠送小麦圈2个。一次性购买麦圈结账金额满58元,除享受相应折扣外,另赠送3元麦圈2个。

  一次性购买麦圈结账金额满88元,除享受相应折扣外,另赠送vip卡1张。单桌单次消费满150元,除赠送本店vip卡1张外,另赠送价值10元麦圈。推广周期间麦圈推广折扣升级、特惠推广:10:00—19:00麦圈9折销售,19:00—20:00麦圈8折销售,20:00—21:00麦圈7折销售,21:00—22:00麦圈6折销售,22:00—23:00麦圈5折销售。非麦圈推广周期间每晚21:00至23:00麦圈七折特惠销售。持本店vip卡客人在麦圈推广周期间可享受折扣升级待遇(如10:00至19:00麦圈9折销售,一般客人打9折时,持本店vip卡客人可打8折;依此类推,5折封顶)。

  2、酸奶冰淇淋推广周活动方案:凡单桌单次消费满150元,除赠送本店vip卡外,另赠送原味酸奶冰淇淋1份。凡点38、39元冰淇淋者,除享受相应折扣外,另赠送5元麦圈1个。凡点25元冰淇淋者,除享受相应折扣外,另赠送4元麦圈1个。凡点20元以下冰淇淋者,除享受相应折扣外,另赠送3元麦圈1个。推广周期间购买任意冰淇淋8。8折优惠,持本店vip卡客人享受折扣升级8折优惠。凡单桌单次消费满150元,除赠送本店vip卡外,另赠送8寸特价批萨一个。凡单桌单次消费满300元,除赠送本店vip卡外,另赠送12寸特价批萨一个。推广周期间购买任意批萨8。8折优惠(特价除外),持本店vip卡客人享受折扣升级8折优惠(特价除外)。

  4、lavazza咖啡推广周活动方案:凡单桌单次消费满150元,除赠送本店vip卡外,另赠送lavazza(大杯)1杯。凡在lavazza咖啡推广周下午茶时间段(14:00—16:00)消费结账金额达到88元,赠送lavazza(大杯)1杯。

  凡点lavazza(大杯)1杯者,赠送3元麦圈1个;凡点lavazza(大杯)2杯者,赠送3元麦圈2个;凡点lavazza(大杯)3杯者,赠送3元麦圈3个;以此类推,上不封顶。


小餐厅店庆活动方案 (菁华3篇)扩展阅读


小餐厅店庆活动方案 (菁华3篇)(扩展1)

——餐厅店庆活动方案通用十篇

  餐厅店庆活动方案 1

  促销整体策略分析:根据x餐饮业目前状况,张家老院子在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅,不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性———强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去,限度的和目标消费者互动起来,达到理想的促销效果。

  促销策略一、软文硬做

  以张家老院子开业一周年以来,整个餐厅的经营宗旨为宣传主线,贯穿餐厅对客人的.服务承诺,员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。

  策略重点:

  1、尽量以非广告的形式出现在媒体上,以本报讯或者通讯稿的形式为佳。

  2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容,做到让读者有可信度,对于消费者反馈的宣传内容能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名,工作单位等。

  促销策略二、主题互动。

  1、活动方案:评选人们最喜欢的餐厅

  活动目地:暗喻张家老院子的特色性,并提升餐厅的知名度

  互动形式:和x餐饮协会合作,列出x比较出名的10家有特色的饭店餐厅,让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票,并从中抽取幸运者赠送奖品。

  2、活动方案:征集张家老院子特色菜肴的名称

  活动目的:创造新闻效应,突出餐厅菜肴的特色性。

  互动形式:在媒体上列出张家老院子主要特色菜的主要配料,主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免费。

  3、活动方案:征集x食客最喜欢的菜肴

  活动目的:创造新闻效应,突出张家老院子对消费者的重视

  互动方式:通过各种媒体对外公开征集x食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴,要求有原创性,讲究一定的营养*衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由张家老院子作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。

  促销策略三、亲和待客

  尽管本次促销活动要避免传统的促销手段,但一些切实可行的促销手段不妨一用。

  1、赠品方面:餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品,让顾客觉得到张家老院子吃饭,除了能享受高层次的气氛,还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用,还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低,赠品与之相配,但需要专人负责。

  2、建立和收集《客源人事档案》,如市委x领导x年x月x日生日,x公司x年x月x日年庆,x领导结婚纪念日,到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源。可以这样计算,若建立有5000客源档案,一年有一次就餐机会,每天就有5000÷360=13.8次,上座概率就五分之一,那么每天也有2—3桌客源。

  3、餐后服务:就餐后,客人除得赠品、优惠券外,安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小,却能给客人减少许多麻烦,以此来增加客人对的印象,从而更好的为酒店创造效益。

  促销策略四、媒体整合

  任何一项活动策划的成功,广告投放策略重要,按照x广告投放有效到达率来看,排序是:报纸、户外、广播、电视。因此本次活动广告投放密度比例为:报纸50%户外20%广播20%电视10%。

  餐厅店庆活动方案 2

  促销整体策略分析:根据x餐饮业目前状况,张家老院子在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅,不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性———强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去,限度的和目标消费者互动起来,达到理想的促销效果。

  促销策略一、软文硬做

  以张家老院子开业一周年以来,整个餐厅的经营宗旨为宣传主线,贯穿餐厅对客人的服务承诺,员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。

  策略重点:

  1、尽量以非广告的形式出现在媒体上,以本报讯或者通讯稿的形式为佳。

  2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容,做到让读者有可信度,对于消费者反馈的宣传内容能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名,工作单位等。

  促销策略二、主题互动。

  1、活动方案:评选人们最喜欢的餐厅

  活动目地:暗喻张家老院子的特色性,并提升餐厅的知名度

  互动形式:和x餐饮协会合作,列出x比较出名的10家有特色的饭店餐厅,让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票,并从中抽取幸运者赠送奖品。

  2、活动方案:征集张家老院子特色菜肴的'名称

  活动目的:创造新闻效应,突出餐厅菜肴的特色性。

  互动形式:在媒体上列出张家老院子主要特色菜的主要配料,主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免费。

  3、活动方案:征集x食客最喜欢的菜肴

  活动目的:创造新闻效应,突出张家老院子对消费者的重视

  互动方式:通过各种媒体对外公开征集x食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴,要求有原创性,讲究一定的营养*衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由张家老院子作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。

  促销策略三、亲和待客

  尽管本次促销活动要避免传统的促销手段,但一些切实可行的促销手段不妨一用。

  1、赠品方面:餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品,让顾客觉得到张家老院子吃饭,除了能享受高层次的气氛,还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用,还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低,赠品与之相配,但需要专人负责。

  2、建立和收集《客源人事档案》,如市委x领导x年x月x日生日,x公司x年x月x日年庆,x领导结婚纪念日,到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源。可以这样计算,若建立有5000客源档案,一年有一次就餐机会,每天就有5000÷360=13.8次,上座概率就五分之一,那么每天也有2—3桌客源。

  3、餐后服务:就餐后,客人除得赠品、优惠券外,安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小,却能给客人减少许多麻烦,以此来增加客人对的印象,从而更好的为酒店创造效益。

  促销策略四、媒体整合

  任何一项活动策划的成功,广告投放策略重要,按照x广告投放有效到达率来看,排序是:报纸、户外、广播、电视。因此本次活动广告投放密度比例为:报纸50%户外20%广播20%电视10%。

  餐厅店庆活动方案 3

  餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机,也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机,因此,值此餐厅经营X周年之际,餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。

  一、餐厅店庆活动目的

  增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度。提升餐厅形象,增加餐厅竞争力。加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力。提高全员服务意识、工作积极性。展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化。提升餐厅销售额,增加利润。为20xx年更好的发展打下良好的基础。

  二、餐厅店庆活动时间

  20xx年XX月XX日至20xx年XX月XX日,共计10天。

  三、餐厅店庆活动地点

  XXXX餐厅

  四、餐厅店庆活动参与人员

  餐厅全体员工、餐厅新老顾客

  五、餐厅店庆活动主题

  提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力

  六、店庆活动内容

  一)外部顾客活动

  1、打折促销

  1)每日推出一款特价菜,每日不重样。

  2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜。满200元加赠4碟凉菜等。

  3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

  2、赠送礼品

  有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲*感,扩大宣传面。餐厅统

  一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

  3、抽奖活动——“品美食、中大奖、游广州”

  凡是于12日至21日店庆期间,当日当次消费满150元以上的 顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“广州一日游”,餐厅统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费。二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元。三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。

  二)内部员工活动

  1、服务大比武

  12月12前各店召开动员大会。13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖。

  2、内部征文——“我的选择——XXX餐厅”

  要求:1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元。二等奖2名,奖金100元。三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

  七、店庆活动推广

  在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的`浪费。

  一)餐厅外部广告推广

  1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

  2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。

  3、并进行传单发放。

  4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。

  二)餐厅内部产品宣传

  1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

  2、绿色家宴。随着生活水*的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃 “健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品。烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化。在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,*衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

  3、中秋季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。

  三)餐厅企业文化宣传

  1、借餐厅店庆之机,向消费者宣传餐厅的企业文化,增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴餐厅的精神口号,广州风景图片,火锅的制作流程,餐厅图片资料,餐厅员工寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

  2、餐厅前厅现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。

  八、餐厅店庆现场布置

  一)现场布置条件准备

  氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。

  二)餐厅店外现场效果

  氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞。吉祥物热情向你招手。楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅。进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌。礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品。整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。

  三)餐厅店内现场效果

  服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢。总台服务细致耐心。地面光可鉴人。桌椅一尘不染。餐厅各种宣传资料随手览阅。灯光明亮柔和。音乐如高山流水。绿色盆景赏心悦目。顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。

  九、费用预算

  1、氢气球 1500元

  2、纪念品 1000元

  3、条幅 200元

  4、宣传资料海报 500元

  5、广州一日游 2200元

  6、内部竞赛 1650元

  7、广告费用 10000元

  8、合 计 17050元

  十、效果分析

  1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高餐厅的知名度和美誉度。

  2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业 忠诚度。

  3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性 。

  4、通过促销,提升餐厅营业额。

  5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。

  餐厅店庆活动方案 4

  促销整体策略分析:根据xx餐饮业目前状况,张家老院子在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅,不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去,限度的和目标消费者互动起来,达到理想的促销效果。

  促销策略 一、软文硬做

  以张家老院子开业一周年以来,整个餐厅的经营宗旨为宣传主线,贯穿餐厅对客人的服务承诺,员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。

  策略重点:1、尽量以非广告的形式出现在媒体上,以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容,做到让读者有可信度,对于消费者反馈的宣传内容能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名,工作单位等。

  促销策略二、主题互动。

  1、活动方案:评选xx人最喜欢的餐厅

  活动目地:暗喻张家老院子的特色性,并提升餐厅的知名度

  互动形式:和xx餐饮协会合作,列出xx比较出名的10家有特色的饭店餐厅,让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票,并从中抽取幸运者赠送奖品。

  2、活动方案:征集张家老院子特色菜肴的名称

  活动目的:创造新闻效应,突出餐厅菜肴的特色性。

  互动形式:在媒体上列出张家老院子主要特色菜的主要配料,主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免费。

  3、活动方案:征集xx食客最喜欢的菜肴

  活动目的:创造新闻效应,突出张家老院子对消费者的重视

  互动方式:通过各种媒体对外公开征集xx食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的`菜肴,要求有原创性,讲究一定的营养*衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由张家老院子作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。

  促销策略三、亲和待客

  尽管本次促销活动要避免传统的促销手段,但一些切实可行的促销手段不妨一用。

  1、赠品方面:餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品, 让顾客觉得到张家老院子吃饭,除了能享受高层次的气氛,还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用,还能提高我们的档次。 在发放上可以根据消费的高低,赠品与之相配,但需要专人负责。

  2、建立和收集《客源人事档案》, 如市委×××领导×年×月×日生日,×公司×年×月×日年庆, ×××领导结婚纪念日,到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系, 使我们有一批稳定的客源。可以这样计算,若建立有5000客源档案, 一年有一次就餐机会,每天就有5000÷360=13.8次, 上座概率就五分之一,那么每天也有2-3桌客源。

  3、餐后服务:就餐后,客人除得赠品、优惠券外, 安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小, 却能给客人减少许多麻烦,以此来增加客人对的印象, 从而更好的为酒店创造效益。

  促销策略四、媒体整合

  任何一项活动策划的成功,广告投放策略重要,按照xx广告投放有效到达率来看,排序是:报纸、户外、广播、电视。因此本次活动广告投放密度比例为:报纸50% 户外20% 广播20%电视10%。

  餐厅店庆活动方案 5

  一、时间:

  20xx年12月15日

  二、邀请对象及就餐安排

  (一)市四家班子领导(8人+司机人),市直同行单位家(人),拟请人员名单如下: 由负责对应联系接待。

  (二)同行嘉宾单位,拟请单位如下:

  1、各县同行12家(约36人,含司机)由、对应联系、接待。

  2、本市同行单位6家(约12人)由负责对应联系、接待。

  2)旅行社代表4家(约8人):由负责对应联系、接待。

  3、区内同行5家(约15人)由负责对应联系、接待

  4、供货商单位和个人代表:由财务部负责对应联系、接待。

  5、在饭店工作过的员工代表:由、对应联系、接待。

  6、历届老领导及离退休老同志代表:由对应联系、接待。

  入住饭店同行、嘉宾人数约50人,15日中午12:00到达。

  (三)就餐安排

  1、15日中午12:00-13:30,在餐饮部一楼喜庆厅(自助餐,约60人)。

  2、15日晚18:00-19:30宴请(约120人)在餐饮部二楼会议厅(主桌15人,小火锅;副桌11桌,含礼仪、工作人员)。

  3、15日晚20:00-22:30文艺晚会在鑫鑫大酒店一楼大厅,安排小吃(约15桌)。 4、16日早餐8:00-9:30在餐饮部一楼喜庆厅(自助餐,约60人)。

  三、为确保庆典活动接待工作顺利完成,具体职责和分工如下:

  (一)综合组

  组长:(总经理)

  副组长:副总经理

  组员:各部门经理(6人)

  工作任务:

  1、具体负责活动期间整个庆典方案的制定(负责)。

  2、协调各小组及各部门关系,负责检查各小组准备工作的完成情况及工作质量,并及时督促完成(X副总经理负责)。

  3、督促检查各部门的服务技能、仪容仪表及礼貌礼节等,服务人员要求着装整齐淡妆上岗,使用礼貌语言,体现热情、好客、喜庆的'精神风貌(分别负责)。

  4、负责活动统筹策划、指挥活动。

  (二)会务接待组

  组长:X副总经理

  组员:营销部经理、副经理及营销部全体人员

  工作任务:

  1、负责嘉宾报到,引领及联络邀请嘉宾用餐、参加座谈、观看文艺晚会(、负责)。

  2、负责落实每餐人数及15日晚宴主桌和副桌名单、座位编排,接待期间使用的酒水、横额、宴会鲜花(由、负责)。

  3、负责庆典活动期间所需物品的统一采购,来宾捐赠礼品签收保管,发放店庆纪念品,接待费用的核对和确认(财务部负责)。

  (三)礼仪组

  组长:营销部副经理

  组员:礼仪组组长

  1、负责迎宾礼仪队伍的培训与组织工作。

  2、庆典上午8:00-15:30安排6名礼仪人员在报到处等候(着新红色民族服装),引领嘉宾进入房间。

  3、15:30引领嘉宾进入会场。

  4、用餐时间引领到餐厅就餐。

  5、晚上20:00到酒店一楼大厅引领嘉宾入座观看演出。

  (四)客房组

  组长:客房部经理

  组员:客房部主管、商务中心文员

  工作任务:

  1、负责入住饭店嘉宾房间的排房(李秀月负责)。

  2、领导嘉宾房间的鲜花、水果,欢迎水牌、照相摄像、座谈会场布置(、负责)。

  3、负责饭店院内气氛的布置,环境卫生及花卉摆放,拉挂彩旗、横额及灯光布置等,以优美的环境迎接嘉宾。(、负责)

  4、完成工作组交办的其他任务。

  (五)餐饮组

  组长:餐饮部经理

  组员:餐饮部副经理

  1、负责制定用餐计划,并在庆典前将自助餐和宴会菜单报领导审定,菜肴主要以本地特色为主,用本地酒。(由经理负责)

  2、检查用餐场地卫生、场地的布置情况(包含宴请的横幅、欢迎水牌、音响、话筒、发言*、衣帽架、鲜花植物、灯光等)是否符合标准,做好饭菜的保温工作,让嘉宾吃上热菜热饭,督促检查服务员备好餐用具、酒水饮料、及时上菜,确保嘉宾按时开餐(由副经理落实)。

  3、做好其他服务工作。

  (六)文艺活动组

  组长:营销部经理

  副组长:礼仪组主管

  成员:、

  工作任务:

  1、负责庆典文艺晚会的所有演出节目的筹备;

  2、负责演出会场的安排布置工作,协助搭建舞台,划分领导嘉宾座位图等工作;

  3、负责节目单制作,组织嘉宾入场工作。

  (七)后勤保卫组

  组长:工程部经理

  副组长:工程部主管

  成员:工程部、保安部全体人员

  工作任务:

  1、负责安全保卫、交通秩序以及供电、通讯设施的安全畅通等工作;

  2、负责庆典现场的交通疏通及车辆规范化管理工作;

  3、负责突发事件预案的准备工作;

  4、负责然放礼炮和烟花;

  5、协助完成院内气氛装饰及晚会舞台布置

  6、负责完成庆典筹备组交办的其他工作。

  餐厅店庆活动方案 6

  一、前言

  中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。

  鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。

  在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。

  当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。

  *年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“全鱼宴”成为响当当的招牌。

  二、市场/企业分析

  餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在均有分布,争夺着有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

  一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:

  1、拥有自己的特色;

  2、全面的(质量)管理;

  3、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。

  这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

  *五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的`管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。

  三、营销策划

  餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

  在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以xx市五个店为例:

  1、本次店庆活动目的:

  增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。

  2、本次店庆活动时间:

  20xx年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)

  3、地点:xx市五个店

  4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等

  5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新

  6、具体方案策划

  (一)SP方案

  (1)“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。

  策划如下:

  12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖;

  (2)特价。

  ①每日推出一款特价菜,每日不重样。

  ②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;

  ③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

  (3)礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲*感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

  抽奖方案:主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”

  凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。

  (二)内部营销方案

  内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

  1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

  2、征文比赛。

  内部员工征文:“我的选择——鱼馆”

  要求:

  (1)题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。

  (2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

  (3)截止时间为12月20日。

  希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

  3、成本节约比赛。

  通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。

  (三)产品营销方案

  1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

  2、绿色家宴。

  随着生活水*的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,*衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

  3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。

  四、文化营销方案

  1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。

  策划如下:

  13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

  2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。

  五、广告营销方案

  在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

  作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《xx晚报》一栏1500元左右,《时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。

  硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。

  餐厅店庆活动方案 7

  餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机,也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机,因此,值此餐厅经营X周年之际,餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。

  一、餐厅店庆活动目的

  增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度。提升餐厅形象,增加餐厅竞争力。加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力。提高全员服务意识、工作积极性。展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化。提升餐厅销售额,增加利润。为20xx年更好的发展打下良好的基础。

  二、餐厅店庆活动时间

  20xx年XX月XX日至20xx年XX月XX日,共计10天。

  三、餐厅店庆活动地点

  XXXX餐厅

  四、餐厅店庆活动参与人员

  餐厅全体员工、餐厅新老顾客

  五、餐厅店庆活动主题

  提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力

  六、店庆活动内容

  一)外部顾客活动

  1、打折促销

  1)每日推出一款特价菜,每日不重样。

  2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜。满200元加赠4碟凉菜等。

  3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

  2、赠送礼品

  有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲*感,扩大宣传面。餐厅统

  一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

  3、抽奖活动——“品美食、中大奖、游广州”

  凡是于12日至21日店庆期间,当日当次消费满150元以上的 顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“广州一日游”,餐厅统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费。二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元。三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。

  二)内部员工活动

  1、服务大比武

  12月12前各店召开动员大会。13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖。

  2、内部征文——“我的选择——XXX餐厅”

  要求:1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元。二等奖2名,奖金100元。三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

  七、店庆活动推广

  在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的'媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

  一)餐厅外部广告推广

  1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

  2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。

  3、并进行传单发放。

  4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。

  二)餐厅内部产品宣传

  1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

  2、绿色家宴。随着生活水*的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃 “健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品。烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化。在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,*衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

  3、中秋季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。

  三)餐厅企业文化宣传

  1、借餐厅店庆之机,向消费者宣传餐厅的企业文化,增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴餐厅的精神口号,广州风景图片,火锅的制作流程,餐厅图片资料,餐厅员工寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

  2、餐厅前厅现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。

  八、餐厅店庆现场布置

  一)现场布置条件准备

  氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。

  二)餐厅店外现场效果

  氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞。吉祥物热情向你招手。楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅。进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌。礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品。整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。

  三)餐厅店内现场效果

  服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢。总台服务细致耐心。地面光可鉴人。桌椅一尘不染。餐厅各种宣传资料随手览阅。灯光明亮柔和。音乐如高山流水。绿色盆景赏心悦目。顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。

  九、费用预算

  1、氢气球 1500元

  2、纪念品 1000元

  3、条幅 200元

  4、宣传资料海报 500元

  5、广州一日游 2200元

  6、内部竞赛 1650元

  7、广告费用 10000元

  8、合 计 17050元

  十、效果分析

  1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高餐厅的知名度和美誉度。

  2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业 忠诚度。

  3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性 。

  4、通过促销,提升餐厅营业额。

  5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。

  餐厅店庆活动方案 8

  一、活动背景

  在五年风雨砥砺后,我们无比骄傲地迎来了自己五周岁的生日。回望过去,我们曾铸就了一个又一个辉煌,但我们明白,成就只代表过去,未来有一条更加富有挑战性的道路在等待着我们去征服,而永恒不变的真理就是用最好的服务奉献社会,用真诚回馈业主。值此五年欢庆盛典之际,XX公司广邀业界同仁、媒体朋友及多年来一直支持和关注XX公司发展的.朋友,用最实际的惊喜飨宴来宾。

  二、活动目标

  ●借周年庆典之际,有效扩大企业知名度和美誉度,赢得广泛的社会关注、提高业界的认可度。

  ●提升项目影响力,形成持续性、长久性影响,拉动全年销售。

  ●有效塑造公司管理层的统帅风范和领导魅力。

  三、创意周年庆策划流程

  嘉宾签到(30分钟)

  领导开场欢迎词 (3分钟)

  嘉宾发言(3分钟)

  公司员工表演 (10分钟):可以推荐员工唱歌

  颁奖一:优秀团队奖颁奖 (20分钟)

  中间表演:舞蹈或乐队(5分):体现快速以及默契协作

  颁奖二:经销商颁奖(20分钟)

  颁奖三:员工奖颁奖(20分钟)

  休息(15分钟,播放背景音乐)

  互动抽奖(10位),10分钟

  每张桌子中间建议可以放类似节节高的树状装饰物,挂上祝愿卡,每桌的人都可以拿到祝愿卡,其中有10张就是中奖者,可以送小奖

  10个抽中者上台,折纸飞机,飞的最远就是最终大奖获得者(寓意:飞得越高越远)

  结束:领奖品以及相片

  餐厅店庆活动方案 9

  促销整体策略分析:根据xx餐饮业目前状况,张家老院子在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅,不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去,限度的和目标消费者互动起来,达到理想的促销效果。

  促销策略 一、软文硬做

  以张家老院子开业一周年以来,整个餐厅的经营宗旨为宣传主线,贯穿餐厅对客人的服务承诺,员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。

  策略重点:1、尽量以非广告的形式出现在媒体上,以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容,做到让读者有可信度,对于消费者反馈的宣传内容能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名,工作单位等。

  促销策略二、主题互动。

  1、活动方案:评选xx人最喜欢的餐厅

  活动目地:暗喻张家老院子的特色性,并提升餐厅的知名度

  互动形式:和xx餐饮协会合作,列出xx比较出名的10家有特色的饭店餐厅,让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票,并从中抽取幸运者赠送奖品。

  2、活动方案:征集张家老院子特色菜肴的名称

  活动目的':创造新闻效应,突出餐厅菜肴的特色性。

  互动形式:在媒体上列出张家老院子主要特色菜的主要配料,主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免费。

  3、活动方案:征集xx食客最喜欢的菜肴

  活动目的:创造新闻效应,突出张家老院子对消费者的重视

  互动方式:通过各种媒体对外公开征集xx食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴,要求有原创性,讲究一定的营养*衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由张家老院子作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。

  促销策略三、亲和待客

  尽管本次促销活动要避免传统的促销手段,但一些切实可行的促销手段不妨一用。

  1、赠品方面:餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品, 让顾客觉得到张家老院子吃饭,除了能享受高层次的气氛,还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用,还能提高我们的档次。 在发放上可以根据消费的高低,赠品与之相配,但需要专人负责。

  2、建立和收集《客源人事档案》, 如市委×××领导×年×月×日生日,×公司×年×月×日年庆, ×××领导结婚纪念日,到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系, 使我们有一批稳定的客源。可以这样计算,若建立有5000客源档案, 一年有一次就餐机会,每天就有5000÷360=13.8次, 上座概率就五分之一,那么每天也有2-3桌客源。

  3、餐后服务:就餐后,客人除得赠品、优惠券外, 安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小, 却能给客人减少许多麻烦,以此来增加客人对的印象, 从而更好的为酒店创造效益。

  促销策略四、媒体整合

  任何一项活动策划的成功,广告投放策略重要,按照xx广告投放有效到达率来看,排序是:报纸、户外、广播、电视。因此本次活动广告投放密度比例为:报纸50% 户外20% 广播20%电视10%。

  餐厅店庆活动方案 10

  促销整体策略分析:根据xx餐饮业目前状况,张家老院子在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅,不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去,限度的和目标消费者互动起来,达到理想的促销效果。

  促销策略 一、软文硬做

  以张家老院子开业一周年以来,整个餐厅的经营宗旨为宣传主线,贯穿餐厅对客人的服务承诺,员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。

  策略重点:1、尽量以非广告的'形式出现在媒体上,以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容,做到让读者有可信度,对于消费者反馈的宣传内容能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名,工作单位等。

  促销策略二、主题互动。

  1、活动方案:评选xx人最喜欢的餐厅

  活动目地:暗喻张家老院子的特色性,并提升餐厅的知名度

  互动形式:和xx餐饮协会合作,列出xx比较出名的10家有特色的饭店餐厅,让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票,并从中抽取幸运者赠送奖品。

  2、活动方案:征集张家老院子特色菜肴的名称

  活动目的:创造新闻效应,突出餐厅菜肴的特色性。

  互动形式:在媒体上列出张家老院子主要特色菜的主要配料,主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免费。

  3、活动方案:征集xx食客最喜欢的菜肴

  活动目的:创造新闻效应,突出张家老院子对消费者的重视

  互动方式:通过各种媒体对外公开征集xx食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴,要求有原创性,讲究一定的营养*衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由张家老院子作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。

  促销策略三、亲和待客

  尽管本次促销活动要避免传统的促销手段,但一些切实可行的促销手段不妨一用。

  1、赠品方面:餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品, 让顾客觉得到张家老院子吃饭,除了能享受高层次的气氛,还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用,还能提高我们的档次。 在发放上可以根据消费的高低,赠品与之相配,但需要专人负责。

  2、建立和收集《客源人事档案》, 如市委×××领导×年×月×日生日,×公司×年×月×日年庆, ×××领导结婚纪念日,到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系, 使我们有一批稳定的客源。可以这样计算,若建立有5000客源档案, 一年有一次就餐机会,每天就有5000÷360=13.8次, 上座概率就五分之一,那么每天也有2-3桌客源。

  3、餐后服务:就餐后,客人除得赠品、优惠券外, 安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小, 却能给客人减少许多麻烦,以此来增加客人对的印象, 从而更好的为酒店创造效益。

  促销策略四、媒体整合

  任何一项活动策划的成功,广告投放策略重要,按照xx广告投放有效到达率来看,排序是:报纸、户外、广播、电视。因此本次活动广告投放密度比例为:报纸50% 户外20% 广播20%电视10%。


小餐厅店庆活动方案 (菁华3篇)(扩展2)

——小餐厅店庆活动方案(五)份

  小餐厅店庆活动方案 1

  一、餐厅店庆活动目的

  增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象,增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。

  二、餐厅店庆活动时间

  20xx年x月x日至20xx年x月x日,共计10天。

  三、餐厅店庆活动地点

  xx餐厅

  四、餐厅店庆活动参与人员

  餐厅全体员工、餐厅新老顾客

  五、餐厅店庆活动主题

  提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力

  六、店庆活动内容

  一)外部顾客活动

  1、打折促销

  1)每日推出一款特价菜,每日不重样。

  2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;

  3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

  2、赠送礼品

  有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲*感,扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

  3、抽奖活动——

  凡是于12日至21日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励

  二)内部员工活动

  1、服务大比武

  12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展

  2、内部征文——

  要求:1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。

  2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

  3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

  七、店庆活动推广

  在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

  一)餐厅外部广告推广

  1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

  2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。

  3、并进行传单发放。

  4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。

  二)餐厅内部产品宣传

  1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

  2、绿色家宴。随着生活水*的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃

  3、中秋季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。

  三)餐厅企业文化宣传

  1、借餐厅店庆之机,向消费者宣传餐厅的企业文化,增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴餐厅的精神口号,广州风景图片,火锅的制作流程,餐厅图片资料,餐厅员工寄语等。

  2、餐厅前厅现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。

  八、餐厅店庆现场布置

  一)现场布置条件准备

  氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。

  二)餐厅店外现场效果

  氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出

  三)餐厅店内现场效果

  服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。

  九、费用预算

  1、氢气球1500元

  2、纪念品1000元

  3、条幅200元

  4、宣传资料海报500元

  5、广州一日游2200元

  6、内部竞赛1650元

  7、广告费用10000元

  8、合计17050元

  十、效果分析

  1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高餐厅的知名度和美誉度。

  2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。

  3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。

  4、通过促销,提升餐厅营业额。

  5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。

  小餐厅店庆活动方案 2

  活动主题

  纯香闻得见,健康看得见——xx(店名)欢度佳节,迎元旦

  一、店内装饰

  装饰品

  可以选择一些中国结,传统窗花等贴在店里的显眼位置,以示喜庆的氛围。

  员工服饰

  在元旦期间,员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围,女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装,烘托新年氛围。

  二、时间安排:

  原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来,为执行预留足够的时间,如果出现什么问题也有时间来修改应对。提供一个时间表仅供参考。

  (1)12月1日—8日制订具体的布置方案,制订宣传计划。

  (2)12月5日—15日确定活动用酒水,菜单。

  (3)12月5日—15日核定文艺节目。

  (4)12月16日-12月30日,元旦节的装饰、布置。

  (5)12月31日前做好元旦活动的各项准备工作,确定各个环节的负责人。

  三、海报设计:

  元旦节制作主题海报,需要餐厅根据自己店铺的风格来决定,突出本店特色。并且要吸引眼球,放在餐厅最显眼的位置:

  一般来说要求风格相衬,传统的中式饭店,元旦期间可以在餐厅古香古色的氛围上增添喜庆的元素;而对于新兴的时尚餐厅,元旦期间可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画,使用比较明亮的颜色。

  四、广告宣传:

  1、网络宣传:网络已经成为当今时代的主流,故而利用微博、微信的公众号等,将此次活动发布于网络上,从活动的宣传到活动的进行,拍摄照片刊登在网站上,宣传此次活动,并抽取幸运粉丝免费参加,吸引大众目光,微博和微信的营销要做到位。

  2、团购宣传:*年来,团购这一互联网新兴消费模式异军突起,众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优惠方式去消费。在这次的广告宣传中,不妨加入团购模式吸引大众消费。

  3、通过店面装饰,营造元旦气氛。

  4、制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传。

  5、制作电子屏,向新老顾客宣传我们的圣诞节元旦活动

  6、短信宣传:向现有的新老客户群发元旦的祝福短信,宣传节日促销活动。

  五、活动安排:

  1、设置主题

  为本次活动设置一个主题,如“欢享元旦,尽享美食”,“欢庆元旦,XX餐厅与您相伴”等等。

  2、设立“庆元旦迎新年”的专题文化墙

  在餐厅大堂的一侧,专门制作“庆元旦迎新年”专题文化墙,以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛,整个文化墙挂满了坠饰等,员工在文化墙上写下自己对元旦新年的期望,顾客也可以将自己的寄语写在上面,活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。

  六、元旦特色活动

  增设“派发红包”的活动,红包内可以赠送本店的代金券。

  设置抽奖环节

  4.特色美食:

  1、元旦节美食活动

  制定“新年套餐”,点套餐给予一定折扣优惠。

  每桌在元旦期间都可以获得餐厅特色点心一份

  增设新年特色菜名,彰显喜庆的氛围

  七、文案撰写

  元旦期间,西餐厅和咖啡馆可以融入一些中国传统元素,而中式茶餐厅及传统风格的饭店,可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。

  八、背景竟音乐

  1、喜洋洋

  2、步步高

  3、小桃红

  4、紫竹调

  5、花好月圆

  6、花儿与少年

  7、阿细跳月

  8、小霓裳

  9、春节序曲

  10、森林狂想曲

  小餐厅店庆活动方案 3

  一、活动方式:

  1、供货方式:在蜀九香消费的客人享受买三瓶雪花超纯即可享受赠送一瓶;我方采购按照买三件赠送一件,其他包含瓶盖费依然存在。

  2、活动方式:凡进店消费,并购买雪花超纯啤酒的3瓶的客人可享受赠送一瓶雪花超纯;活动期间提供存酒服务;

  二、活动目标:

  提高雪花超纯啤酒的销量,同时以此为契机,开展店内的店庆活动;

  三、相关准备:

  1、宣传海报一张店内、X展架一个候客区;

  2、人员准备:服务员相关产品培训,推销培训;

  3、店内微信宣传;

  4、活动相关评估资料的准备;

  四、活动预算:

  1、海报及X展架制作费200元;

  五、效果评估:

  1、客人消费雪花超纯提升比例20%以上;

  2、参与活动的客人对店内此项活动调查满意度80%;

  小餐厅店庆活动方案 4

  一、活动主题

  活动名称为“情满乐翻天KTV,乐翻天KTV周年庆大典”。意在通过系列活动提升品牌影响力,全新的角度展示乐翻天的形象风采。

  二、活动定位

  通过一系列的活动,巩固客户群,让新老客户感受到真正的品质、便利、实惠。

  三、活动流程

  活动时间:20xx年11月16日至20xx年11月18日

  活动布置:

  1、门头悬挂条幅

  2、广场氢气球

  3、店内气球、彩带

  活动宣传:

  1、DM单派发

  2、会员短信*台、

  3、店内海报、展架

  活动筹备:

  1、条幅10条

  2、氢气球4个

  3、普通气球5包

  4、彩带50条

  5、DM单30000张

  6、海报、X展架若干

  7、1万响大地红2挂

  8、100响礼炮6个

  9、高升若干

  活动内容:

  ①、进店有好礼!

  凡店庆活动期间至门店消费均可获赠精美礼品一份

  备注:精美礼品为订制钥匙链

  ②、储值大赠送!

  活动期间,一次性储值800元以上即享标间、大包3小时免费欢唱,并可获赠水果拼盘1份;一次性储值20xx元以上即享任意房间3小时免费欢唱,并可获赠水果拼盘2份。

  ③、双倍积分乐不停!

  店庆3天期间持会员卡至店消费可享受双倍积分,积分可兑换各种礼品

  ④、幸运大抽奖,中奖百分百

  店庆期间在门店超市一次性消费满200元即可参加抽奖一次

  一等奖:价值880元宝典·XO一瓶

  二等奖:价值268元拉舍戴妃套餐一份

  三等奖:三小时免费欢唱券一张

  四等奖:50元抵用券一张

  五等奖:精美小娃娃一只

  幸运奖:精美礼品一份

  备注:精美礼品为订制钥匙链。

  抽奖方式:顾客超市消费满200后由收银提醒客人可以参加

  抽奖,客人从抽奖箱摸出号码球,按对应号码扎破气球,根据气球内奖单兑奖。

  ⑤、生日同欢乐

  凡11月18日至门店过生日的顾客凭本人身份证原件即可享受

  免费欢唱2小时(限标间、大包)+精美红酒1瓶+水果拼盘1份+香甜爆米花1份。提前2天预定包房还可享受免费包房布置服务。

  海报内容:

  一、前期宣传

  乐翻天KTV(南翔店)三周年店庆活动即将开始,敬请期待

  二、活动期间

  乐翻天KTV(南翔店)三周年店庆活动火热进行中,多重优惠同步展开,详情请询服务台。

  小餐厅店庆活动方案 5

  一、活动目的

  庆祝xx酒店发展有限公司成立十三周年店庆,树公民企业新形象,提高xx酒店的美誉度,并借此机会回馈新老朋友。

  二、活动主题

  xx予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆)

  三、活动时间

  20xx年5月18日——20xx年6月18日

  四、活动具体内容

  活动一:零点消费大赠送:

  单桌消费:

  (1)消费满100元以上,送:38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;

  (2)消费满300元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;

  (3)消费满500元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把 +公民贵宾扑克牌壹副;

  (4)消费满800元以上,送:68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把 +公民贵宾扑克牌壹副;

  活动二:公民花园、宴*乐园(食在公民、乐在公民)

  1、 餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动;

  (1)宴*满10桌,送:300元代金券;

  (2)宴*满20桌,送:600元代金券;

  (3)宴*满30桌,送:900元代金券;

  2、 联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市*价白酒、啤酒、饮料)

  (1)口子窖:二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件;

  (2)关公坊:六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧)壹件;

  (3)黄鹤楼:二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。

  活动三:客房优惠

  (1)凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副;

  (2)娱乐室特惠10元/时,100元封顶;

  (3)四楼单间特价房70元/间。

  活动四:随园、花园携手共庆、真情大奉送

  (1)凡在5月18日—6月18日期间,在随园会馆消费满500元送48元(以此类推) +花园店客房20元代金券贰张。

  (2)凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。

  活动五:公民公益大讲堂

  ☆ 为更好的服务公民的贵宾客户,届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课,对公民会员进行服务,提供大家感兴趣课程。

  a、x老师讲授“魅力女性”;

  b、其它课程待定,如:儒家教育、三字经、易经等。


小餐厅店庆活动方案 (菁华3篇)(扩展3)

——餐厅饭店店庆活动方案优选【五】份

  餐厅饭店店庆活动方案 1

  餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机,也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机,因此,值此餐厅经营X周年之际,餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。

  一、餐厅店庆活动目的

  增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象,增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额,增加利润;为2011年更好的发展打下良好的基础。

  二、餐厅店庆活动时间

  2010年XX月XX日至2010年XX月XX日,共计10天。

  三、餐厅店庆活动地点

  XXXX餐厅

  四、餐厅店庆活动参与人员

  餐厅全体员工、餐厅新老顾客

  五、餐厅店庆活动主题

  提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力

  六、店庆活动内容

  一)外部顾客活动

  1、打折促销

  1)每日推出一款特价菜,每日不重样。

  2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;

  3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

  2、赠送礼品

  有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲*感,扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

  3、抽奖活动--"品美食、中大奖、游广州"

  凡是于12日至21日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励"广州一日游",餐厅统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。

  二)内部员工活动

  1、服务大比武

  12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展"服务大比武"竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出"当日服务最优之星",并给予物质奖;

  2、内部征文--"我的选择--XXX餐厅"

  要求:1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

  七、店庆活动推广

  在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

  一)餐厅外部广告推广

  1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

  2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。

  3、并进行传单发放。

  4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。

  二)餐厅内部产品宣传

  1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

  2、绿色家宴。随着生活水*的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃"绿色",吃"健康"。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,*衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

  3、中秋季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。

  三)餐厅企业文化宣传

  1、借餐厅店庆之机,向消费者宣传餐厅的企业文化,增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴餐厅的精神口号,广州风景图片,火锅的制作流程,餐厅图片资料,餐厅员工寄语等,让顾客把"吃"当作一种享受,使顾客乐而忘返。

  2、餐厅前厅现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。

  八、餐厅店庆现场布置

  一)现场布置条件准备

  氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。

  二)餐厅店外现场效果

  氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出"11周年店庆"醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。

  三)餐厅店内现场效果

  服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。

  九、费用预算

  1、氢气球1500元

  2、纪念品1000元

  3、条幅200元

  4、宣传资料海报500元

  5、广州一日游2200元

  6、内部竞赛1650元

  7、广告费用10000元

  8、合计17050元

  十、效果分析

  1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高餐厅的知名度和美誉度。

  2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。

  3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。

  4、通过促销,提升餐厅营业额。

  5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。

  餐厅饭店店庆活动方案 2

  一、活动背景

  2月14日情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

  根据我们山庄自身的经营特色,根据常消费熟客的消费*惯。今年,我们制定出以下情人节推广计划,供总办审阅。

  二、活动主题

  **山庄****情人节粉红之旅

  玫瑰、粉红、物语

  三、活动时间

  2月14日

  四、活动地点

  主要地点:丽骏会大厅

  次要地点:客房 桑拿房

  五、活动方法

  1、通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂;

  2、设立“情人留言板”,供情侣在上面写上爱的挚言。

  3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动

  4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

  5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。

  六、氛围营造:

  夜总会:

  1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

  2、进大门横梁上注明活动主题。

  3、二楼玻璃墙处设立4 x2米“情侣留言板”。

  4、大厅内用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

  客房、桑拿房:用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

  七、广告方法:

  1、 宣传单:10000份,自行派发。

  2、 短信发布:3000元。

  3、 内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。

  4、 广告文字:

  A、 拥有你,我此生有幸。 珍惜你,我毕生力行。(广告词)

  B、 春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;

  情人节到了,在东莞山庄准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

  C、2月14日情人节,“粉红情侣套房”188元,恭祝您情人节快乐!

  2月14日**山庄单身贵族“情侣对对碰,”PARTY恭候您的光临! 玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与!

  八、促销计划:

  1、客房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支。

  2、桑拿房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支。

  3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

  4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

  九、活动安排

  1、营销部:2月10日前推出活动广告 2月13日前做好情人节氛围营造工作

  2、娱乐部:2月10日前结合营销计划,制定好情人节活动细则: 2月13日前做好情人节氛围营造工作

  3、桑拿、客房部:2月13日做好粉红情侣套房的布置工作

  4、工程部:结合活动计划,做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

  十、费用预算:

  1、仿真玫瑰花:6000朵x0、3元=1800元

  2、玫瑰花:500朵x1、00元=500元

  3、巧克力:100盒x20元=2000元

  4、粉红色雪纱:100码x5、0元=500元

  5、 宣传单:10000张x0、25元=2500元

  6、喷画:200*方x10元=2000元

  7、其它: 500元

  合计: 9800元

  餐厅饭店店庆活动方案 3

  商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲,淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后,整体销量均有下滑,这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实,淡与不淡,也只是相对而言,在市场整体销量下降的情况下,只要努力和付出,挤兑竞争对手,仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来,特做出此次营销方案。

  一、活动目的

  1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场。

  2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人,最终提高酒店的销售额。

  二、活动时间

  20xx年x月x日至20xx年x月x日。

  三、涉及的部门

  销售部、餐饮部、前厅部、客房部。

  四、活动主题

  暖春狂欢季,有礼相迎。

  五、活动方案

  (1)多种方式推广,让淡季不淡

  方式一:与本地旅行社提前联系,以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。

  具体操作如下:为我酒店引进团队客户的旅行社负责人,每间房付佣金5元钱,当天现金结算。

  方式二:与各旅游景点做好结盟工作,互惠互利。

  具体操作如下:与各旅游景点协商达成协议后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时,均可当现金使用。(代金券在活动期间有效,过期作废,代金券均不可折现,用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不同而定)。

  方式三:与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。

  具体操作如下:为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折优惠,即可为该车主10元现金提成,月底结帐或立即兑现。

  (2)优惠顾客,拓展奖励计划

  优惠一:凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客,均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客,赠送2瓶矿泉水。

  优惠二:凡提前2个月预定20xx年6月、7月的豪华房间或景观房时,并及时确认并付相应的押金,可享受门市价的6折疯狂优惠。(具体操作方法待定)

  优惠三:与银行合作,凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时,可赠送本酒店的代金券1张。

  优惠四:每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的pop牌来做宣传)

  六、广告宣传

  1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡,并付有消费须知,突出特有的企业文化。

  2、在附*的旅游景点及火车站做路牌路标广告,针对过境或来访的商务、政务人士。

  3、活动期间,全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。

  4、酒店前的喷绘或pop宣传。

  七、广告费用预算

  广告预算的分配如下:

  1、代金券的制作费用控制为:x元。

  2、优惠卡的制作费用控制为:x元。

  3、景点区的宣传广告费用控制为:x元。

  4、店前的喷绘制作费用控制为:x元。

  餐厅饭店店庆活动方案 4

  企划年度工作总体指导思想是:以“打造xx市餐饮第一服务品牌”为中心,建立、完善、规范企划部的内部管理机制,加强团队文化的建设,为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路,实现公司的跨越式发展。

  一、目标

  1、在这一年,通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传,要在推广手段上做到创新、高效,逐渐占领xx餐饮第一品牌,推进xx餐饮餐饮的品牌以外,推动并稳固xx餐饮十年知名度的xx餐饮品牌。

  2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣传;

  3、为公司准备好强有力的销售工具,保证市场宣传途径、市场宣传形象具有很强的xx餐饮特色,提高全体员工的企业认同感,协助各店店总逐步完成20xx年年度销售任务;

  4、根据季节和节日的不同,提供一整套针对从年初到年底的促销计划,并按照xx市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分,详见“20xx年节假日总结”及“各个节假日的策划案”;

  二、节日对应的促销活动类型推介

  1、国内外重要节日促销:包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等,做综合性促销,如元宵节,推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据xx餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。

  2、xx周年庆促销活动:建议以综合性宣传推广方式进行,促销力度应相对较大。各种宣传须到位,如运用LeD电子屏、条幅、短信、Dm、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。

  3、例行性促销:可根据餐饮其他部门需求临时制定,主要是针对餐饮季节性菜单更新,新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。

  4、竞争性促销,主要针对竞争对手餐饮所做的促销,以推出优质服务、特价、买赠为主。

  5、促销方案的制定要创新,但不能脱离实际情况,哗众取宠,要因地制宜、易于操作,对后期做评估,具体计划提前一个月做出。

  6、结合“xx餐饮VIP会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动,不断吸引招募新会员。

  三、宣传、公益活动计划

  1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。

  2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等),一年至少1次大型公益活动,费用1万元左右。

  3、加强与媒体合作,开展各种形式的活动和合作。

  四、广告位招租及Dm内刊招商

  1、针对xx餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟)

  2、每季度内部Dm报刊,进行广告招商。

  五、加强餐饮的企业文化渲染

  1、规范各种明示牌的内容和悬挂。

  2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。

  3、节假日主题促销活动做文字介绍。

  4、每期Dm内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)

  餐厅饭店店庆活动方案 5

  一、活动背景

  目前餐饮进入淡季,来酒店就餐顾客回头率很低,大厅散客上客率甚低。

  二、活动目的

  1、扩大酒店知名度及影响力,刺激消费,增加酒店营业额;

  2、拉动散客消费群;

  3、宣传谢师宴,为7、8月份的谢师宴打下基础。

  三、活动目标

  酒店营业额到达60万元/月。

  四、活动时间

  x月1日————x月30日。

  五、活动资料

  (1)、六一儿童节:制作两款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;

  (2)、高考期间:经济营养套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。

  (3)、整月活动:

  A、吃100送50券,消费满100元则赠送50元消费券;赠券可抵消费,消费时光为一个月内,每桌仅限消费200元;

  B、进店则送啤酒(按每桌消费顾客人数,每人1瓶,仅限堂用,不打包)。

  C、宴*达三桌,每桌消费金种子系列任何酒一种,则赠送1瓶同品种酒水(每桌一瓶)。

  D、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。

  (4)、针对谢师宴,可推出4款套餐系列(思考到学生的承受潜力,推荐价格不应太高)

  299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。

  (5)、活动推广宣传方案:

  A、x展架3个(店门口、电影院、xx超市)。

  B、店内投影循环播放。

  C、宣传单页(2000份):小区、超市门口发放。

  D、横幅(4条)。


小餐厅店庆活动方案 (菁华3篇)(扩展4)

——店庆活动方案10篇

  一、活动主题

  炎炎夏日,让华意泰富带给你更多清凉;忙碌生活,让华意泰富带给你更多精彩;夏秋换季,让华意泰富带给你更多实惠;轻轻驻足,让华意泰富带给你更多惊喜!在这特殊的时刻,让我们跟随时间的流逝一起去见证华意泰富的成长,一起去感受其醉人的喜庆!

  二、活动目的

  庆祝华意泰富购物广场成立一周年暨促销活动

  三、活动方案

  1. 市场分析:

  华意泰富广场地处东山步行街后,及世纪联华超市旁边,在土山路边,并且是在十字路口与公交站牌边,可说是处于人流量较大的闹市区,本应该可以带动大量的消费群。但是在一年的经营过程中,我们发现,广场的消费者越来越少,许多经营户也都关门放弃营业,这些与预期的收益效果相差甚远,也使得本可热闹非凡的广场越来越冷清。究其原因,我们可以分为一下几个方面:

  1) 昂贵的租金。

  该广场地理位置有着很好的优势,必然相应的租金也会很高。而商户为了支付高额的租金,相应的就会将租金转嫁到商品的价格中,导致商品价格高,而面对步行街强大的销售对手,其便失去了价格优势,必然导致消费者的减少。

  2) 宣传力度不够大。

  在该广场成立以后,虽有过一定幅度的宣传,但力度还不够。对于该广场及周边地区,大多数消费者为大学城的学生和周边小区的居民。这个消费群体的特点是整体消费水*不高,并且旁边的世纪联华超市为他们的出行提供了很大的便利性,很多人都是乘坐免费班车出来,算好时间,办完事再坐班车回去,这就使他们的消费时间大大受限,加上该广场的宣传力度不到位,导致虽然很多人虽知旁边有该广场,但受时间限制或了解不深而不能或不愿进去消费。

  2. 活动方案:

  针对上述分析,我们认为可采取搭建舞台,开展一系列演出和全民参与的活动,同时,各商户出门展销的方式,双管齐下。舞台效应是为了让更多的人在驻足观赏节目的同时了解该广场,而展销毫无疑问是为了解决各商户的库存积压问题,商户可适当降低价格或进行各项促销。

  3. 具体实施

  地点安排:

  舞台的搭建安排在广场的南门口,即面对土山路的门口,舞台可搭建在机王手机连锁手机的楼下,这边是块空地,也不会挡住左边的蛋糕店,而右边是广场的一个入口,中间是电梯,商户们可将商品或摊位沿舞台右边位置开始摆放或放在自家的门口进行展销。这样舞台可带动右边商品的展销。人们驻足观赏节目,必然也会关注旁边的展销商品,如果物美价廉,必然也会对此产生兴趣,增加了商户的销售额。

  时间安排:店庆时间安排为18号,而整个活动时间可安排为16号~19号四天。16号和17号两天为宣传,18号为正式店庆,19号为后续宣传。前两天的宣传直接采取宣传单、横幅和广告展牌的方式宣传,不需要舞台。18号的店庆和19号可借助舞台效应。

  宣传方式:

  ⑴16、17号的宣传可借助工作人员派发传单,派发地点可放在

  ①大学城和附*各小区通往经过该广场的公交车上,这样做的目的,

  一是人们在乘坐公交车的时候大多没事做,在公交车上发传单,人们为打发闲暇时间,必然会浏览宣传单页;

  二是因为,即使人们看过宣传单页之后,把它扔在车上,下批坐车的乘客看到也会浏览的,这样就起到了流动宣传的效果,节省了传单的成本。

  ②步行街通往世纪联华超市的这条路,以及广场门口的这条路,因为这两条路是人流量很大的地方。

  ⑵横幅宣传,毕竟不是所有人都能看到宣传单页,在广场门口可挂几条横幅宣传,在广场门口的那条路挂几条跨街横幅,这样经过的人一眼就能看到,并吸引路人驻足。

  ⑶18号和19号的宣传,可在前两天宣传的基础上,在舞台旁边,展销区前摆放一到两块指引牌,指引人们进入展销区,同时在广场的北门口也摆放两张指引牌,一张指引人们前往舞台活动区,一张指引人们往展销区。

  ⑷18号庆典和19号的后续可在广场门口放置拱形门,制造现场活泼和喜庆的气氛,同时在路口可舞狮,狮子为活动单位,可吸引人群往广场去走,就是一个引导作用(成本计算可省略)。

  舞台设计:舞台的设计不需太过华丽,只需一张台子,两张幕布宣传广告,一张主题为"华意泰富广场周年店庆之奥运篇"另一张主题为"华意泰富广场之创建文明城市篇" 节目安排:18号安排为"奥运篇",时间为下午14:00~16:00.下午14:00庆典活动正式开始,首先由广场领导发表讲话,之后开始一系列庆典活动,包扩有奖问答(可就广场的一些情况对现场观众进行提问答对者奖励一份一份小礼品),因为为"奥运篇",同时可进行奥运知识小问答。

  还可开展全民参与的"参与运动,健康你我"的互动游戏,请现场的观众上台表演。期间还可穿插歌曲舞蹈等节目。19号的"创建文明城市篇"与18号大致相同,只是将问答的题目性质变换一下,同时还可请当场的交警或城管人员现场说教,教会大家如何从自身出发,为创建文明城市做贡献。同时可开展一些小游戏,如转转盘,获大奖等。 奖品设置:奖品可设置为优惠卷,现金兑换卷,实物奖品等,可由各商户出奖品,或广场统一安排。

  四、活动可能存在的风险和问题

  ⑴因为活动现场安排在广场的南门口,而这边的广场场地并不是很大,所以有可能导致这一区的人流量太大,导致向世纪联华和路边延伸。针对这一点,可安排广场的保安和管理员维持现场的`秩序。

  ⑵因为舞台设计在广场的南门,因此这边的人流量可能会大一些,而忽略了从广场北门经过的人。针对这一点,一方面可在北门处放置宣传广告牌和指引牌,同时,还可安排人员在北门分发传单,指引人们向舞台和展销区去。

  ⑶考虑到时间原因,18号为周一,大多数人都要上班,因而外出的人不会太多,从而影响到活动的声势与影响力。要解决这一问题,我想我们可以先安排一些工作人员,或自己有空闲时间的亲朋好友来助阵,俗称撑场面,当路人看到这边有不少人围着看热闹,利用大多数人的从众心理,吸引路人驻足观看和购物。

  五、经费预算

  宣传单页 2万份 1600 元

  横幅 4条 1200 元

  舞台及礼仪 8800元

  人工费用 1000 元

  六、可参考建议:

  1.将地点放到世纪联华马路隔壁的广场上,舞台商铺一体,布置更加方便,更加成规模,现场好控制,影响足够大,更容易吸引顾客,效果为最佳,唯一就是成本提高(广场的租借费用),还有就是需要管理人员现场维护秩序,因为这边为十字路口,交通要塞,现在南京正在创建文明城市,所以这应该是可以使用广场的唯一阻碍。

  2因为18号为星期一,如果活动重点放开业那天的话,可能效果并不好,所以我们建议放到17号,也就是星期天,也就是15,16两天宣传,17号重点活动,18号为附属活动,活动时间就为15,16,17,18四天。

  一、活动主题

  炎炎夏日,让华意泰富带给你更多清凉;忙碌生活,让华意泰富带给你更多精彩;夏秋换季,让华意泰富带给你更多实惠;轻轻驻足,让华意泰富带给你更多惊喜!在这特殊的时刻,让我们跟随时间的流逝一起去见证华意泰富的成长,一起去感受其醉人的喜庆!

  二、活动目的

  庆祝华意泰富购物广场成立一周年暨促销活动

  三、活动方案

  1。 市场分析:华意泰富广场地处东山步行街后,及世纪联华超市旁边,在土山路边,并且是在十字路口与公交站牌边,可说是处于人流量较大的闹市区,本应该可以带动大量的消费群。但是在一年的经营过程中,我们发现,广场的消费者越来越少,许多经营户也都关门放弃营业,这些与预期的收益效果相差甚远,也使得本可热闹非凡的广场越来越冷清。究其原因,我们可以分为一下几个方面:

  1) 昂贵的租金。该广场地理位置有着很好的优势,必然相应的租金也会很高。而商户为了支付高额的租金,相应的就会将租金转嫁到商品的价格中,导致商品价格高,而面对步行街强大的销售对手,其便失去了价格优势,必然导致消费者的减少。

  2) 宣传力度不够大。在该广场成立以后,虽有过一定幅度的宣传,但力度还不够。对于该广场及周边地区,大多数消费者为大学城的学生和周边小区的居民。这个消费群体的特点是整体消费水*不高,并且旁边的世纪联华超市为他们的出行提供了很大的便利性,很多人都是乘坐免费班车出来,算好时间,办完事再坐班车回去,这就使他们的消费时间大大受限,加上该广场的宣传力度不到位,导致虽然很多人虽知旁边有该广场,但受时间限制或了解不深而不能或不愿进去消费。

  2。 活动方案:针对上述分析,我们认为可采取搭建舞台,开展一系列演出和全民参与的活动,同时,各商户出门展销的方式,双管齐下。舞台效应是为了让更多的人在驻足观赏节目的同时了解该广场,而展销毫无疑问是为了解决各商户的库存积压问题,商户可适当降低价格或进行各项促销。

  3。 具体实施

  地点安排:舞台的搭建安排在广场的南门口,即面对土山路的门口,舞台可搭建在机王手机连锁手机的楼下,这边是块空地,也不会挡住左边的蛋糕店,而右边是广场的一个入口,中间是电梯,商户们可将商品或摊位沿舞台右边位置开始摆放或放在自家的门口进行展销。这样舞台可带动右边商品的展销。人们驻足观赏节目,必然也会关注旁边的展销商品,如果物美价廉,必然也会对此产生兴趣,增加了商户的销售额。

  时间安排:店庆时间安排为18号,而整个活动时间可安排为16号~19号四天。16号和17号两天为宣传,18号为正式店庆,19号为后续宣传。前两天的宣传直接采取宣传单、横幅和广告展牌的方式宣传,不需要舞台。18号的店庆和19号可借助舞台效应。

  宣传方式:⑴16、17号的宣传可借助工作人员派发传单,派发地点可放在①大学城和附*各小区通往经过该广场的公交车上,这样做的目的,一是人们在乘坐公交车的时候大多没事做,在公交车上发传单,人们为打发闲暇时间,必然会浏览宣传单页;二是因为,即使人们看过宣传单页之后,把它扔在车上,下批坐车的乘客看到也会浏览的,这样就起到了流动宣传的效果,节省了传单的成本。②步行街通往世纪联华超市的.这条路,以及广场门口的这条路,因为这两条路是人流量很大的地方。

  ⑵横幅宣传,毕竟不是所有人都能看到宣传单页,在广场门口可挂几条横幅宣传,在广场门口的那条路挂几条跨街横幅,这样经过的人一眼就能看到,并吸引路人驻足。

  ⑶18号和19号的宣传,可在前两天宣传的基础上,在舞台旁边,展销区前摆放一到两块指引牌,指引人们进入展销区,同时在广场的北门口也摆放两张指引牌,一张指引人们前往舞台活动区,一张指引人们往展销区。

  ⑷18号庆典和19号的后续可在广场门口放置拱形门,制造现场活泼和喜庆的气氛,同时在路口可舞狮,狮子为活动单位,可吸引人群往广场去走,就是一个引导作用(成本计算可省略)。

  舞台设计:舞台的设计不需太过华丽,只需一张台子,两张幕布宣传广告,一张主题为“华意泰富广场周年店庆之奥运篇”另一张主题为“华意泰富广场之创建文明城市篇”

  节目安排:18号安排为“奥运篇”,时间为下午14:00~16:00。下午14:00庆典活动正式开始,首先由广场领导发表讲话,之后开始一系列庆典活动,包扩有奖问答(可就广场的一些情况对现场观众进行提问答对者奖励一份一份小礼品),因为为“奥运篇”,同时可进行奥运知识小问答。还可开展全民参与的“参与运动,健康你我”的互动游戏,请现场的观众上台表演。期间还可穿插歌曲舞蹈等节目。19号的“创建文明城市篇”与18号大致相同,只是将问答的题目性质变换一下,同时还可请当场的交警或城管人员现场说教,教会大家如何从自身出发,为创建文明城市做贡献。同时可开展一些小游戏,如转转盘,获大奖等。

  奖品设置:奖品可设置为优惠卷,现金兑换卷,实物奖品等,可由各商户出奖品,或广场统一安排。

  四、活动可能存在的风险和问题

  ⑴因为活动现场安排在广场的南门口,而这边的广场场地并不是很大,所以有可能导致这一区的人流量太大,导致向世纪联华和路边延伸。针对这一点,可安排广场的保安和管理员维持现场的秩序。

  ⑵因为舞台设计在广场的南门,因此这边的人流量可能会大一些,而忽略了从广场北门经过的人。针对这一点,一方面可在北门处放置宣传广告牌和指引牌,同时,还可安排人员在北门分发传单,指引人们向舞台和展销区去。

  ⑶考虑到时间原因,18号为周一,大多数人都要上班,因而外出的人不会太多,从而影响到活动的声势与影响力。要解决这一问题,我想我们可以先安排一些工作人员,或自己有空闲时间的亲朋好友来助阵,俗称撑场面,当路人看到这边有不少人围着看热闹,利用大多数人的从众心理,吸引路人驻足观看和购物。

  五、经费预算

  宣传单页 2万份 1600 元

  横幅 4条 1200 元

  舞台及礼仪 8800元

  人工费用 1000 元

  六、可参考建议:

  1。将地点放到世纪联华马路隔壁的广场上,舞台商铺一体,布置更加方便,更加成规模,现场好控制,影响足够大,更容易吸引顾客,效果为最佳,唯一就是成本提高(广场的租借费用),还有就是需要管理人员现场维护秩序,因为这边为十字路口,交通要塞,现在南京正在创建文明城市,所以这应该是可以使用广场的唯一阻碍。

  2因为18号为星期一,如果活动重点放开业那天的话,可能效果并不好,所以我们建议放到17号,也就是星期天,也就是15,16两天宣传,17号重点活动,18号为附属活动,活动时间就为15,16,17,18四天。

  一、主题活动

  1、主题:激情从此开始

  2、活动时间:20xx.12.15--31

  3、内容:购物满100元,献爱心1元送当令生鲜商品一份(价值5元左右),团购不参加,单张小票限送二次。

  4、赠品选择:鸡蛋、苹果、活鱼、鲜肉、粽子、吐司面包、牛奶。 根据去年店庆(12.28—1.12)的销售与交易数,大于等于100元的交易数为30000次左右,根据“限送二次”换算,次数达40000万次。今年店庆销售目标是交易数增长15%(参考随机计算同期交易数的增长率),今年需赠品数46000份,加备量20xx份,预计量48000份。 赠品相关事宜: 品名 数量 单价(预计) 供应商赞助量 门店自备量 费用(元) 鸡蛋 6500 4.5元/份 3250 3250 14625 苹果 6500 4.5元/份 3250 3250 14625 活鱼 6500 4.5元/份 3250 3250 14625 鲜肉 6500 4.5元/份 3250 3250 14625 粽子 7000 4.5元/份 3500 3500 31500 吐司面包 7500 4.5元/份 3750 3750 33750 牛奶 7500 4.5元/份 3750 3750 33750 合计: 48000 / 24000 24000 108000

  5、赠品落实部门:生鲜

  6、分工:1)、企划根据生鲜的谈判结果进行赠品准备及赠送现场的装饰和场地的准备; 2)、理货组,每天提供人员3名,协助总台对赠品进行发送及赠品的陈列工作。 3)、总台根据赠品的量,进行每天的等比分配,保证赠品数与活动期同步进行;

  7、宣传:场内:带“活动内容”的吊旗制作和安排悬挂工作。 对外:店庆专刊、社区辅助宣传等手段。 8、设想分析:通过此类活动,一方面烘动人气,在有限的来客量里提高客单价,从来增加销售。

  二、形象活动

  1、主题:承诺再续

  2、内容

  1)、我们向您庄严承诺:若您在购物后15天内,在杭州任何同类型超市发现同样商品的价格更低廉的,我们将给予退补差价;2)、我们向您承诺,在购物后10天内,如您对商品不满,可以无条件退货。(除消协规定商品外)

  3、宣传和推广:

  1)、超市主入口处,用显注的标语提示!

  2)、店庆的DM、海报、生鲜早市海报等超市宣传途径,不断地对顾客进行提示,树立企业的形象。

  4、设想分析:此承诺在去年店庆后推行的基础上,通过广播、横幅等宣传方式,更强力度的来提高家友超市的价格形象,本着“*实可信的价格”服务宗旨,真真正正的维护家友超市的价格诚信度;

  三、重点大类,促销活动 保健品:

  1、主题:以旧换新

  2、活动时间:20xx.12.15-12.31

  5、内容:购买本超市的任何一款保健品,凭收银小票,加产品的外包装(或旧包装)可抵换现金3元。

  6、分工:1)、理货:与参加活动的'各供应商谈判,要求退换商品旧包装所需的费用由供应商分担; 2)、企划:A、宣传:除以上宣传手段外,另加报刊宣传;B、准备显眼的兑换场地及布置;C、台帐表格的提供;D、活动结束后费用的清算工作; 3)、总台:现场兑换工作的实施;每日台帐登记;

  7、设想分析:保健品是超市销售重要一部分。又逢春节,更是保健品的天地,因此针对这个大类推出以上活动。成功重点:争取让一流的畅销商品能参于到活动中。 家电:

  1、主题:触“电”大行动

  2、活动时间:12.15-31

  3、内容:全场家电特价,并跟供应转自: 协调,争取各类商品相关的赠品。经过卖场家电区气氛的树造及赠品的展示,来吸引人气。

  4、分工:1)、理货组:与供应商谈判,让利促销及赠品的准备; 2)、企划:家电区装饰,突出促销的气氛!

  四、特价

  (一)、店庆价商品

  1、主题:将降价进行到底

  2、活动时间:12.15-31

  3、数量:300个左右

  4、分工:1)、各理货组谈判,准备特价清单,比例:3:6:7(生鲜、食品、百货)。(准线:商品是当令商品,价格绝对要有震撼效果)。(提示:准备特有优势的一批作为DM商品,数量为80个,各理上DM比例根据价格优势定) 2)、企划:DM的排版和制作工作;店庆价标识设计和制作;

  5、设想分析:店庆商品的选择,因根据当令季节和消费者消费动向来定。让顾客正常感觉到店庆的进行中,真正的实惠。

  (二)、每日冲浪价商品

  1、主题:激情放纵,超值感觉


小餐厅店庆活动方案 (菁华3篇)(扩展5)

——超市店庆活动方案 (菁华6篇)

  XX 四周年店庆预案 XX 店周年庆,历来是 XX 店创销售的一个重大节日。本次店庆紧接春节销售高峰,所以店庆的提前举行,为春节做好提前预热的工作。整个店庆围绕拉长春节销售高峰期来策划与安排,在前几年店庆的基础上,更进一步地加深我们与顾客间的友谊,真真切切去关心社区朋友, 为有需要的人们献一份爱心。此次店庆推出“情定四周年 爱心大行动 ( 或爱心满 XX) ”的主题。围绕主题,店庆活动分怀旧情节、疯狂情节、互动情节三大块展开。具体如下:

  疯狂情节

  一、主题活动

  1、 主题:激情从此开始

  2、 活动时间: 20xx.12.15—31

  3、 内容:购物满 100 元,献爱心 1 元送当令生鲜商品一份 ( 价值 5 元左右 ) ,团购不参加,单张小票限送二次。

  4、 赠品选择:鸡蛋、苹果、活鱼、鲜肉、粽子、吐司面包、牛奶。 根据去年店庆 (12.28—1.12) 的销售与交易数,大于等于 100 元的交易数为 30000 次左右,根据“限送二次”换算,次数达 40000 万次。今年店庆销售目标是交易数增长 15%( 参考随机计算同期交易数的增长率 ) ,今年需赠品数 46000 份,加备量 20xx 份,预计量 48000 份。

  赠品相关事宜: 品名 数量 单价 ( 预计 ) 供应商赞助量 门店自备量 费用 ( 元 ) 鸡蛋 6500 4.5 元 / 份 3250 3250 14625 苹果 6500 4.5 元 / 份 3250 3250 14625 活鱼 6500 4.5 元 / 份 3250 3250 14625 鲜肉 6500 4.5 元 / 份 3250 3250 14625 粽子 7000 4.5 元 / 份 3500 3500 31500 吐司面包 7500 4.5 元 / 份 3750 3750 33750 牛奶 7500 4.5 元 / 份 3750 3750 33750 合计: 48000 / 24000 24000 108000

  5、 赠品落实部门:生鲜

  6、 分工:

  1) 、企划根据生鲜的谈判结果进行赠品准备及赠送现场的装饰和场地的准备;

  2) 、理货组,每天提供人员 3 名,协助总台对赠品进行发送及赠品的陈列工作。

  3) 、总台根据赠品的量,进行每天的等比分配,保证赠品数与活动期同步进行;

  7、 宣传:场内:带“活动内容”的吊旗制作和安排悬挂工作。 对外:店庆专刊、社区辅助宣传等手段。

  8、设想分析:通过此类活动,一方面烘动人气,在有限的来客量里提高客单价,从而增加销售。

  二、形象活动

  1、 主题:承诺再续

  2、 内容:

  1) 、我们向您庄严承诺:若您在购物后 15 天内,在杭州任何同类型超市发现同样商品的价格更低廉的,我们将给予退补差价;

  2) 、我们向您承诺,在购物后 10 天内,如您对商品不满,可以无条件退货。 ( 除消协规定商品外 )

  3、 宣传和推广:

  1) 、超市主入口处,用显注的标语提示 !

  2) 、店庆的 DM 、海报、生鲜早市海报等超市宣传途径,不断地对顾客进行提示,树立企业的形象。

  4、 设想分析:此承诺在去年店庆后推行的基础上,通过广播、横幅等宣传方式,更强力度的来提高家友超市的价格形象,本着“*实可信的价格”服务宗旨,真真正正的维护家友超市的价格诚信度 ;

  三、重点大类,促销活动

  保健品:

  1 、主题:以旧换新

  2 、活动时间: 20xx.12.15-12.31

  3、 内容:购买本超市的任何一款保健品,凭收银小票,加产品的外包装 ( 或旧包装 ) 可抵换现金 3 元。

  4、 分工:

  1) 、理货:与参加活动的各供应商谈判,要求退换商品旧包装所需的费用由供应商分担;

  2) 、企划: A 、宣传:除以上宣传手段外,另加报刊宣传; B 、准备显眼的兑换场地及布置; C 、台帐表格的提供; D 、活动结束后费用的清算工作;

  3) 、总台:现场兑换工作的实施;每日台帐登记;

  5、 设想分析:保健品是超市销售重要一部分。又逢春节,更是保健品的天地,因此针对这个大类推出以上活动。成功重点:争取让一流的畅销商品能参于到活动中。

  家电:

  1、主题:触“电”大行动

  2、活动时间: 12.15-31

  3、内容:全场家电特价,并跟供应商协调,争取各类商品相关的赠品。经过卖场家电区气氛的树造及赠品的展示,来吸引人气。

  4、分工:

  1) 、理货组:与供应商谈判,让利促销及赠品的准备;

  2) 、企划:家电区装饰,突出促销的气氛 !

  四、特价

  ( 一 ) 、店庆价商品

  1、主题:将降价进行到底

  2、活动时间: 12.15-31

  3、 数量: 300 个左右

  4、 分工:

  1) 、各理货组谈判,准备特价清单,比例: 3 : 6 : 7( 生鲜、食品、百货 ) 。 ( 准线:商品是当令商品,价格绝对要有震撼效果 ) 。 ( 提示:准备特有优势的一批作为 DM 商品,数量为 80 个,各理上 DM 比例根据价格优势定 )

  2) 、企划: DM 的排版和制作工作;店庆价标识设计和制作;

  5、设想分析:店庆商品的选择,因根据当令季节和消费者消费动向来定。让顾客正常感觉到店庆的进行中,真正的实惠。

  ( 二 ) 、每日冲浪价商品

  1、主题:激情放纵,超值感觉

  2、 每日一物

  3、分工:

  1) 、理货组准备商品 16 个 ( 分配比例: 3 : 6 : 7) 。价格尺度绝对低;

  2) 、企划:冲浪陈列区准备与装饰; DM 首版制作;冲浪商品画报制作;每天更换工作。

  4、想分析:以低价为主,体现商品的廉价为目的。如油、棉拖、大米、鸡蛋、水果等。通过廉价的牺牲性商品的大幅度的宣传提示,来吸引更多的人气,达到店庆的目的.。 怀旧情节。

  一、征文活动

  1、内容:向社会征文,题目“我与 XX 店的故事”。目的是收集各方的优秀文章,装订成小册子,作为超市刊物。

  2、目的是来体现企业文化,增进彼此的交流。

  二、友情联络

  1、内容:筛选出 20xx.6.1 前,曾经来本超市购物达 6 次以上,金额达 20xx 元以上的会员,寄一封慰问信 ( 内容:邮报、礼品券、会员卡填写资料 ) 。凭资料与礼品券于 20xx.1.10 前来换取会员卡和礼品各一份。 设想分析:利用会员卡和礼品的吸引度来煽动购卖力强的会员来本店消费。

  三、爱心活动

  活动一:爱心办卡

  1、主题:给爱一个释放的空间

  2、活动时间: 12.15-31 3、

  3、内容: 5 元至 30 元不等办理家友会员卡 ! 会员卡收入除 1 元的成本外,其余作为爱心捐款。

  4、分工: 1) 、企划:向总部申请, 1 元办卡活动;数量根据情况定;制作办卡台 ( 要求:商业气氛少,具有浓厚的公益性 ) 和捐献箱 ( 规格大,最好透明,上面要有公证单位的提名 )2) 、理货组协助总台安排现场办卡人员

  5、此活动一方面是要挖掘顾客的自发心里,动员他们献自己的一份爱心,空间很大,自由选择捐献金额;另一方面,普及会员卡,增加我们的来客量。

  活动二:

  主题:爱心起点站

  1、起始时间: 20xx.12.31

  2、内容:给周边社区双下岗工人、没生活来源、病人、残疾人等困难人员提供帮助和物品支援。 ( 选定需帮助对象 100 人 ) 。

  3、物品:油、棉被、米

  4、物品费用 1) 、倡导社会献爱心,动员顾客来办会员卡,会员卡除成本外,其余的收入作为攒助的一部分。 2) 、供应商攒助一部分 3) 、准备一部分爱心商品,内容是凡购物此类商品一份,就献爱心一份,其中的一份利润赞助 ( 比如一元、各二元等 )

  5、分工:

  A 、理货组准备爱心商品名录 ( 商品数量暂定 10 个,建议:是高毛利的,或者是能向供应商争取让利的 ) ;根据现场安排陈列;

  B 、企划给爱心商品陈列区进行装饰,营运“爱心”气氛。

  互动情节

  1、 联营专柜的促销活动。

  活动内容:店庆其间,开门营业前 100 名顾客,凭 DM( 或是报纸 ) 上的广告,可需花 1 至 5 元可购买 50 元左右的商品一件。 ( 商品:被套、枕套、衣服、茶叶、洋参等 ) 要求:每个租赁商与联营商都需要参加,活动费用通过商品或现金形式分配。特价品达 1600 份,成本费用: 32000 元。

  补充活动:特价或打折 分工: 1) 、企划进行特价品筹集。

  2、供应商买赠活动。 分工: 由理货组筹集并上报活动内容。 企划根据上报的活动进行安排

  3、店庆拍卖。 ( 此活动在商谈中 ) 联系诚皇拍卖行,通过互动活动来拱动现场气氛,如游戏、现在抢购等活动。

  整个店庆围绕拉长春节销售高峰期来策划与安排,在前几年店庆的基础上,更进一步地加深我们与顾客间的友谊,真真切切去关心社区朋友,为有需要的人们献一份爱心。此次店庆推出“情定四周年爱心大行动(或爱心满XX)”的主题。

  围绕主题,店庆活动分怀旧情节、疯狂情节、互动情节三大块展开。

  具体如下:

  疯狂情节

  一、主题活动

  1、主题:激情从此开始

  2、活动时间:20xx.12.15--31

  3、内容:购物满100元,献爱心1元送当令生鲜商品一份(价值5元左右),团购不参加,单张小票限送二次。

  4、赠品选择:鸡蛋、苹果、活鱼、鲜肉、粽子、吐司面包、牛奶。根据去年店庆(12.28—1.12)的销售与交易数,大于等于100元的交易数为30000次左右,根据“限送二次”换算,次数达40000万次。

  今年店庆销售目标是交易数增长15(参考随机计算同期交易数的增长率),今年需赠品数46000份,加备量20xx份,预计量48000份。

  赠品相关事宜:品名数量单价(预计)供应商赞助量门店自备量费用(元)

  鸡蛋65004.5元/份3250325014625

  苹果65004.5元/份3250325014625

  活鱼65004.5元/份3250325014625

  鲜肉65004.5元/份3250325014625

  粽子70004.5元/份3500350031500

  吐司面包75004.5元/份3750375033750

  牛奶75004.5元/份3750375033750

  合计:48000/2400024000108000

  5、赠品落实部门:生鲜

  6、分工:

  1)、企划根据生鲜的谈判结果进行赠品准备及赠送现场的装饰和场地的准备;

  2)、理货组,每天提供人员3名,协助总台对赠品进行发送及赠品的陈列工作。

  3)、总台根据赠品的量,进行每天的等比分配,保证赠品数与活动期同步进行;

  7、宣传:场内:带“活动内容”的吊旗制作和安排悬挂工作。对外:店庆专刊、社区辅助宣传等手段。

  8、设想分析:通过此类活动,一方面烘动人气,在有限的.来客量里提高客单价,从来增加销售。

  二、形象活动

  1、主题:承诺再续

  2、内容:

  1)、我们向您庄严承诺:若您在购物后15天内,在杭州任何同类型超市发现同样商品的价格更低廉的,我们将给予退补差价;

  2)、我们向您承诺,在购物后10天内,如您对商品不满,可以无条件退货。(除消协规定商品外)

  3、宣传和推广:

  1)、超市主入口处,用显注的标语提示!

  2)、店庆的DM、海报、生鲜早市海报等超市宣传途径,不断地对顾客进行提示,树立企业的形象。

  4、设想分析:此承诺在去年店庆后推行的基础上,通过广播、横幅等宣传方式,更强力度的来提高家友超市的价格形象,本着“*实可信的价格”服务宗旨,真真正正的维护家友超市的价格诚信度;

  三、重点大类,促销活动保健品:

  1、主题:以旧换新

  2、活动时间:20xx.12.15-12.315、内容:购买本超市的任何一款保健品,凭收银小票,加产品的外包装(或旧包装)可抵换现金3元。

  6、分工:

  1)、理货:与参加活动的各供应商谈判,要求退换商品旧包装所需的费用由供应商分担;

  2)、企划:

  A、宣传:除以上宣传手段外,另加报刊宣传;

  B、准备显眼的兑换场地及布置;

  C、台帐表格的提供;

  D、活动结束后费用的清算工作;

  3)、总台:现场兑换工作的实施;每日台帐登记;

  7、设想分析:保健品是超市销售重要一部分。又逢春节,更是保健品的天地,因此针对这个大类推出以上活动。成功重点:争取让一流的畅销商品能参于到活动中。

  家电:

  1、主题:触“电”大行动

  2、活动时间:12.15-31

  3、内容:全场家电特价,并跟供应商协调,争取各类商品相关的赠品。经过卖场家电区气氛的树造及赠品的展示,来吸引人气。

  4、分工:

  1)、理货组:与供应商谈判,让利促销及赠品的准备;

  2)、企划:家电区装饰,突出促销的气氛!

  四、特价

  (一)、店庆价商品

  1、主题:将降价进行到底

  2、活动时间:12.15-31

  3、数量:300个左右

  4、分工:

  1)、各理货组谈判,准备特价清单,比例:3:6:7(生鲜、食品、百货)。(准线:商品是当令商品,价格绝对要有震撼效果)。(提示:准备特有优势的一批作为DM商品,数量为80个,各理上DM比例根据价格优势定)

  2)、企划:DM的排版和制作工作;店庆价标识设计和制作;

  5、设想分析:店庆商品的选择,因根据当令季节和消费者消费动向来定。让顾客正常感觉到店庆的进行中,真正的实惠。

  (二)、每日冲浪价商品1、主题:激情放纵,超值感觉

  2、每日一物

  3、分工:

  1)、理货组准备商品16个(分配比例:3:6:7)。价格尺度绝对低;

  2)、企划:冲浪陈列区准备与装饰;DM首版制作;冲浪商品画报制作;每天更换工作。

  4、想分析:以低价为主,体现商品的廉价为目的。如油、棉拖、大米、鸡蛋、水果等。通过廉价的牺牲性商品的大幅度的宣传提示,来吸引更多的人气,达到店庆的目的。

  怀旧情节

  一、征文活动

  1、内容:向社会征文,题目“我与XX店的故事”。目的是收集各方的优秀文章,装订成小册子,作为超市刊物。

  2、目的是来体现企业文化,增进彼此的交流。

  二、友情联络内容:筛选出20xx.6.1前,曾经来本超市购物达6次以上,金额达20xx元以上的会员,寄一封慰问信(内容:邮报、礼品券、会员卡填写资料)。凭资料与礼品券于20xx.1.10前来换取会员卡和礼品各一份。

  设想分析:利用会员卡和礼品的吸引度来煽动购卖力强的会员来本店消费。

  三、爱心活动活动

  二、爱心办卡

  1、主题:给爱一个释放的空间

  2、活动时间:12.15-31

  3、内容:5元至30元不等办理家友会员卡!会员卡收入除1元的成本外,其余作为爱心捐款。

  4、分工:

  1)、企划:向总部申请,1元办卡活动;数量根据情况定;制作办卡台(要求:商业气氛少,具有浓厚的公益性)和捐献箱(规格大,最好透明,上面要有公证单位的提名)

  2)、理货组协助总台安排现场办卡人员5、此活动一方面是要挖掘顾客的自发心里,动员他们献自己的一份爱心,空间很大,自由选择捐献金额;另一方面,普及会员卡,增加我们的来客量。

  活动一:主题:爱心起点站

  1、起始时间:20xx.12.31

  2、内容:给周边社区双下岗工人、没生活来源、病人、残疾人等困难人员提供帮助和物品支援。(选定需帮助对象100人)。

  3、物品:油、棉被、米4、物品

  费用来源:

  1)、倡导社会献爱心,动员顾客来办会员卡,会员卡除成本外,其余的收入作为攒助的一部分。

  2)、供应商攒助一部分3)、准备一部分爱心商品,内容是凡购物此类商品一份,就献爱心一份,其中的一份利润赞助(比如一元、各二元等)

  分工:


小餐厅店庆活动方案 (菁华3篇)(扩展6)

——酒店店庆营销活动方案 (菁华6篇)

  一、市场定价策略:

  1、避强定价:就是避免与竞争对手的直接冲突,在顾客心目中迅速树立自己的形象。

  2、迎头定价:就是与竞争对手“对着干”,低档次的竞争只会在短期内奏效,必须迅速完善服务,使之演变为质量竞争。

  3、重新定价:就是对销路不畅,市场反应差的产品进行二次定价,“知错就改”。菜肴、客房都有可能成为销路不畅的产品,要善于利用价格杠杆,随时调整。

  二、举例

  1、以婚宴为例

  目前婚宴市场竞争激烈,各饭店都有自己的招数,如“满十送一”、“提供婚礼用车、用房”、“代发请柬、代办司仪”等,令新人省去了不少烦恼。除了上述增值项目外,还新出现了“代办酒水”业务。

  代办酒水是指按进价向婚宴举办者结帐,数量上多退少补,省去了婚宴举办者自办酒水的种.种麻烦,促进了消费,表面看起来饭店无利可图,实际上饭店因为销量增加,可以从供货商那里得到回佣,这是运用避强定价策略达到舍明求暗目的的典型。

  舍明——将婚宴举办者十分关注的酒水利润让掉。

  求暗——菜肴毛利,酒水回佣,在该饭店办婚宴价格实惠的口碑——为争取下一个婚宴做好铺垫。

  2、以旅游团队接待为例

  客房的固定成本同样要通过提高出租率来转化,而接待旅游团队是提高基本客房出租率最直接、最有效的办法,在实际客房出租率不是很高的情况下,接待旅行社团队可以帮助消化饭店的固定成本。假设客房部一天的固定成本(空调、人员工资、房屋及设备折旧等)为10000元,变动成本率为营业额的10%(水电、客用品及布草洗涤费用等)。

  如果当天营业收入为12000元,按会计方法是当天实现利润为800元。

  如果当天营业收入刚好为10000元,按会计方法是当天亏损1000元;但是,从管理会计的角度看,此时的概念既不是保本,也不是亏本,正确的表述应该是当天转化了10000元价值的固定成本。

  同样的道理:如果当天客房出租率很低,是否可以按照保本价或略低于市场竞争价格销售客房呢?回答是肯定的,因为固定成本始终需要转化为货币,是整体转化还是分期转化并不重要,这就是重新定价的计算基础。

  3、再以宴请为例

  目前较高档的宴请一般都上龙虾,龙虾不仅是高档菜,而且也是整桌宴*身价的象征,但计价时各饭店都不相同,绝大多数社会饭店采取的是灵活作价,如一只1、5斤、进价240元的龙虾只售280元,按照传统的内扣毛利率的作价方式,该龙虾的毛利率只有:

  (售价—进价)÷售价×100%=14、29%

  按照饭店35%的内扣毛利率计算,此龙虾起码要卖369元,如此高档宴*在饭店内日趋稀少也就不足为奇了。

  龙虾进货后没有及时销售,会导致餐饮资金周转问题,同样饭店每月销售不了几只龙虾,供货商也会失去信心。

  与婚宴同样的理由,饭店也可以采取“舍明求暗”的策略。餐饮部只要不歇业就存在固定成本,如果用餐的顾客少、营业额低,固定成本就不能全额转化为价值。因此餐饮首先要考虑的是“人气”,然后才是利润。

  餐饮管理人员要注重绝对,轻视相对。坚守较高的综合毛利率,不考虑用局部的牺牲来换取利润的.增加,是卖方市场的做法,而WTO以后的*,服务领域全由消费者说了算,一个全面的买方市场已经到来。

  4、各种折扣及授权

  A、礼节性折扣——授予一线领班或主管

  B、旅行社折扣——有两种,一是旅行社事先通过协议成为饭店订房网络成员(或称客房零售商)代商务客人订房,按目前行业惯例为10%佣金,总台向客人收取门市价(此门市价一定是随行就市,有一定竞争力的价格),由饭店财务返回10%或更多给旅行社;另一种是旅行社组团入住,由饭店营销部门依据订房期的客源情况以及营销协议,通知总台及财务结帐。

  旅行社既是客房零售商,又是为饭店送来旅游团队、会议团队的批发商,因此饭店要重视与旅行社的合作,搞好关系。

  C、长期住客折扣——由饭店出台相关政策,鼓励客人长住,如住十天送一天、住房送早餐等等。

  D、官方折扣——饭店管理层为协调各方关系,对关系单位高级行政人员实行的一种优惠折扣。

  E、商务折扣——由营销部门与客户具体议定的折扣。

  一、活动目的

  庆祝xx酒店发展有限公司成立十三周年店庆,树公民企业新形象,提高xx酒店的美誉度,并借此机会回馈新老朋友。

  二、活动主题

  xx予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆)

  三、活动时间

  20xx年5月18日——20xx年6月18日

  四、活动具体内容

  活动一:零点消费大赠送:

  单桌消费:

  1)消费满100元以上,送:38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;

  2)消费满300元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;

  3)消费满500元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾扑克牌壹副;

  4)消费满800元以上,送:68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾扑克牌壹副;

  活动二:公民花园、宴*乐园(食在公民、乐在公民)

  1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动;

  1)宴*满10桌,送:300元代金券;

  2)宴*满20桌,送:600元代金券;

  3)宴*满30桌,送:900元代金券

  2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市*价白酒、啤酒、饮料)

  1)口子窖:二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件;

  2)关公坊:六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧)壹件;

  3)黄鹤楼:二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。

  活动三:客房优惠

  1)凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副;

  2)棋牌室特惠10元/时,100元封顶;

  3)四楼单间特价房70元/间。

  活动四:随园、花园携手共庆、真情大奉送

  1)凡在5月18日—6月18日期间,在随园会馆消费满500元送48元(以此类推)+花园店客房20元代金券贰张

  2)凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。

  活动五:公民公益大讲堂

  ☆为更好的服务公民的贵宾客户,届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课,对公民会员进行服务,提供大家感兴趣课程。

  a、xx老师讲授“魅力女性”;

  b、其它课程待定,如:儒家教育、三字经、易经等。

  一、活动目的

  庆祝xx酒店发展有限公司成立十三周年店庆,树公民企业新形象,提高xx酒店的美誉度,并借此机会回馈新老朋友。

  二、活动主题

  予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆)

  三、活动时间

  20xx年5月18日——20xx年6月18日

  四、活动具体内容

  活动一:零点消费大赠送:

  单桌消费:

  1)消费满100元以上,送:38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;

  2)消费满300元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;

  3)消费满500元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾扑克牌壹副;

  4)消费满800元以上,送:68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾扑克牌壹副;

  活动二:公民花园、宴*乐园(食在公民、乐在公民)

  1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动;

  1)宴*满10桌,送:300元代金券;

  2)宴*满20桌,送:600元代金券;

  3)宴*满30桌,送:900元代金券

  2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市*价白酒、啤酒、饮料)

  1)口子窖:二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件;

  2)关公坊:六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧)壹件;

  3)黄鹤楼:二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。

  活动三:客房优惠

  1)凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副;

  2)棋牌室特惠10元/时,100元封顶;

  3)四楼单间特价房70元/间。

  活动四:随园、花园携手共庆、真情大奉送

  1)凡在5月18日—6月18日期间,在随园会馆消费满500元送48元(以此类推)+花园店客房20元代金券贰张

  2)凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。

  活动五:公民公益大讲堂

  为更好的服务公民的贵宾客户,届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课,对公民会员进行服务,提供大家感兴趣课程。

  a、x老师讲授“魅力女性”;

  b、其它课程待定,如:儒家教育、三字经、易经等。

  一、市场定价策略:

  1、避强定价:就是避免与竞争对手的直接冲突,在顾客心目中迅速树立自己的形象。

  2、迎头定价:就是与竞争对手“对着干”,低档次的竞争只会在短期内奏效,必须迅速完善服务,使之演变为质量竞争。

  3、重新定价:就是对销路不畅,市场反应差的产品进行二次定价,“知错就改”。菜肴、客房都有可能成为销路不畅的产品,要善于利用价格杠杆,随时调整。

  二、举例

  1、以婚宴为例

  目前婚宴市场竞争激烈,各饭店都有自己的招数,如“满十送一”、“提供婚礼用车、用房”、“代发请柬、代办司仪”等,令新人省去了不少烦恼。除了上述增值项目外,还新出现了“代办酒水”业务。

  代办酒水是指按进价向婚宴举办者结帐,数量上多退少补,省去了婚宴举办者自办酒水的种.种麻烦,促进了消费,表面看起来饭店无利可图,实际上饭店因为销量增加,可以从供货商那里得到回佣,这是运用避强定价策略达到舍明求暗目的的典型。

  舍明——将婚宴举办者十分关注的酒水利润让掉。

  求暗——菜肴毛利,酒水回佣,在该饭店办婚宴价格实惠的口碑——为争取下一个婚宴做好铺垫。

  2、以旅游团队接待为例

  客房的固定成本同样要通过提高出租率来转化,而接待旅游团队是提高基本客房出租率最直接、最有效的办法,在实际客房出租率不是很高的情况下,接待旅行社团队可以帮助消化饭店的固定成本。假设客房部一天的固定成本(空调、人员工资、房屋及设备折旧等)为10000元,变动成本率为营业额的10%(水电、客用品及布草洗涤费用等)。

  如果当天营业收入为12000元,按会计方法是当天实现利润为800元。

  如果当天营业收入刚好为10000元,按会计方法是当天亏损1000元;但是,从管理会计的角度看,此时的概念既不是保本,也不是亏本,正确的表述应该是当天转化了10000元价值的固定成本。

  同样的道理:如果当天客房出租率很低,是否可以按照保本价或略低于市场竞争价格销售客房呢?回答是肯定的,因为固定成本始终需要转化为货币,是整体转化还是分期转化并不重要,这就是重新定价的计算基础。

  3、再以宴请为例

  目前较高档的宴请一般都上龙虾,龙虾不仅是高档菜,而且也是整桌宴*身价的象征,但计价时各饭店都不相同,绝大多数社会饭店采取的是灵活作价,如一只1、5斤、进价240元的龙虾只售280元,按照传统的内扣毛利率的作价方式,该龙虾的毛利率只有:

  (售价—进价)÷售价×100%=14、29%

  按照饭店35%的内扣毛利率计算,此龙虾起码要卖369元,如此高档宴*在饭店内日趋稀少也就不足为奇了。

  龙虾进货后没有及时销售,会导致餐饮资金周转问题,同样饭店每月销售不了几只龙虾,供货商也会失去信心。

  与婚宴同样的理由,饭店也可以采取“舍明求暗”的策略。餐饮部只要不歇业就存在固定成本,如果用餐的顾客少、营业额低,固定成本就不能全额转化为价值。因此餐饮首先要考虑的是“人气”,然后才是利润。

  餐饮管理人员要注重绝对,轻视相对。坚守较高的综合毛利率,不考虑用局部的牺牲来换取利润的增加,是卖方市场的做法,而WTO以后的*,服务领域全由消费者说了算,一个全面的买方市场已经到来。

  4、各种折扣及授权

  A、礼节性折扣——授予一线领班或主管

  B、旅行社折扣——有两种,一是旅行社事先通过协议成为饭店订房网络成员(或称客房零售商)代商务客人订房,按目前行业惯例为10%佣金,总台向客人收取门市价(此门市价一定是随行就市,有一定竞争力的价格),由饭店财务返回10%或更多给旅行社;另一种是旅行社组团入住,由饭店营销部门依据订房期的客源情况以及营销协议,通知总台及财务结帐。

  旅行社既是客房零售商,又是为饭店送来旅游团队、会议团队的批发商,因此饭店要重视与旅行社的合作,搞好关系。

  C、长期住客折扣——由饭店出台相关政策,鼓励客人长住,如住十天送一天、住房送早餐等等。

  D、官方折扣——饭店管理层为协调各方关系,对关系单位高级行政人员实行的一种优惠折扣。

  E、商务折扣——由营销部门与客户具体议定的折扣。

  一、市场定价策略:

  1、避强定价:就是避免与竞争对手的直接冲突,在顾客心目中迅速树立自己的形象。

  2、迎头定价:就是与竞争对手“对着干”,低档次的竞争只会在短期内奏效,必须迅速完善服务,使之演变为质量竞争。

  3、重新定价:就是对销路不畅,市场反应差的产品进行二次定价,“知错就改”。菜肴、客房都有可能成为销路不畅的产品,要善于利用价格杠杆,随时调整。

  二、举例

  1、以婚宴为例

  目前婚宴市场竞争激烈,各饭店都有自己的招数,如“满十送一”、“提供婚礼用车、用房”、“代发请柬、代办司仪”等,令新人省去了不少烦恼。除了上述增值项目外,还新出现了“代办酒水”业务。

  代办酒水是指按进价向婚宴举办者结帐,数量上多退少补,省去了婚宴举办者自办酒水的种种麻烦,促进了消费,表面看起来饭店无利可图,实际上饭店因为销量增加,可以从供货商那里得到回佣,这是运用避强定价策略达到舍明求暗目的的典型。

  舍明——将婚宴举办者十分关注的酒水利润让掉。

  求暗——菜肴毛利,酒水回佣,在该饭店办婚宴价格实惠的口碑——为争取下一个婚宴做好铺垫。

  2、以旅游团队接待为例

  客房的固定成本同样要通过提高出租率来转化,而接待旅游团队是提高基本客房出租率最直接、最有效的办法,在实际客房出租率不是很高的情况下,接待旅行社团队可以帮助消化饭店的固定成本。假设客房部一天的固定成本(空调、人员工资、房屋及设备折旧等)为10000元,变动成本率为营业额的10%(水电、客用品及布草洗涤费用等)。

  如果当天营业收入为12000元,按会计方法是当天实现利润为800元。

  如果当天营业收入刚好为10000元,按会计方法是当天亏损1000元;但是,从管理会计的角度看,此时的概念既不是保本,也不是亏本,正确的表述应该是当天转化了10000元价值的固定成本。

  同样的道理:如果当天客房出租率很低,是否可以按照保本价或略低于市场竞争价格销售客房呢?回答是肯定的,因为固定成本始终需要转化为货币,是整体转化还是分期转化并不重要,这就是重新定价的计算基础。


小餐厅店庆活动方案 (菁华3篇)(扩展7)

——商场店庆活动方案 (菁华5篇)

  一、活动主题

  炎炎夏日,让华意泰富带给你更多清凉;忙碌生活,让华意泰富带给你更多精彩;夏秋换季,让华意泰富带给你更多实惠;轻轻驻足,让华意泰富带给你更多惊喜!在这特殊的时刻,让我们跟随时间的流逝一起去见证华意泰富的成长,一起去感受其醉人的喜庆!

  二、活动目的

  庆祝华意泰富购物广场成立一周年暨促销活动

  三、活动方案

  1. 市场分析:

  华意泰富广场地处东山步行街后,及世纪联华超市旁边,在土山路边,并且是在十字路口与公交站牌边,可说是处于人流量较大的闹市区,本应该可以带动大量的消费群。但是在一年的经营过程中,我们发现,广场的消费者越来越少,许多经营户也都关门放弃营业,这些与预期的收益效果相差甚远,也使得本可热闹非凡的广场越来越冷清。究其原因,我们可以分为一下几个方面:

  1) 昂贵的租金。

  该广场地理位置有着很好的优势,必然相应的租金也会很高。而商户为了支付高额的租金,相应的就会将租金转嫁到商品的价格中,导致商品价格高,而面对步行街强大的销售对手,其便失去了价格优势,必然导致消费者的减少。

  2) 宣传力度不够大。

  在该广场成立以后,虽有过一定幅度的宣传,但力度还不够。对于该广场及周边地区,大多数消费者为大学城的学生和周边小区的居民。这个消费群体的特点是整体消费水*不高,并且旁边的世纪联华超市为他们的出行提供了很大的便利性,很多人都是乘坐免费班车出来,算好时间,办完事再坐班车回去,这就使他们的消费时间大大受限,加上该广场的宣传力度不到位,导致虽然很多人虽知旁边有该广场,但受时间限制或了解不深而不能或不愿进去消费。

  2. 活动方案:

  针对上述分析,我们认为可采取搭建舞台,开展一系列演出和全民参与的活动,同时,各商户出门展销的方式,双管齐下。舞台效应是为了让更多的人在驻足观赏节目的同时了解该广场,而展销毫无疑问是为了解决各商户的库存积压问题,商户可适当降低价格或进行各项促销。

  3. 具体实施

  地点安排:

  舞台的搭建安排在广场的南门口,即面对土山路的门口,舞台可搭建在机王手机连锁手机的楼下,这边是块空地,也不会挡住左边的蛋糕店,而右边是广场的一个入口,中间是电梯,商户们可将商品或摊位沿舞台右边位置开始摆放或放在自家的门口进行展销。这样舞台可带动右边商品的展销。人们驻足观赏节目,必然也会关注旁边的展销商品,如果物美价廉,必然也会对此产生兴趣,增加了商户的销售额。

  时间安排:店庆时间安排为18号,而整个活动时间可安排为16号~19号四天。16号和17号两天为宣传,18号为正式店庆,19号为后续宣传。前两天的宣传直接采取宣传单、横幅和广告展牌的方式宣传,不需要舞台。18号的店庆和19号可借助舞台效应。

  宣传方式:

  ⑴16、17号的宣传可借助工作人员派发传单,派发地点可放在

  ①大学城和附*各小区通往经过该广场的公交车上,这样做的目的,

  一是人们在乘坐公交车的时候大多没事做,在公交车上发传单,人们为打发闲暇时间,必然会浏览宣传单页;

  二是因为,即使人们看过宣传单页之后,把它扔在车上,下批坐车的乘客看到也会浏览的,这样就起到了流动宣传的效果,节省了传单的成本。

  ②步行街通往世纪联华超市的这条路,以及广场门口的这条路,因为这两条路是人流量很大的地方。

  ⑵横幅宣传,毕竟不是所有人都能看到宣传单页,在广场门口可挂几条横幅宣传,在广场门口的那条路挂几条跨街横幅,这样经过的人一眼就能看到,并吸引路人驻足。

  ⑶18号和19号的宣传,可在前两天宣传的基础上,在舞台旁边,展销区前摆放一到两块指引牌,指引人们进入展销区,同时在广场的北门口也摆放两张指引牌,一张指引人们前往舞台活动区,一张指引人们往展销区。

  ⑷18号庆典和19号的后续可在广场门口放置拱形门,制造现场活泼和喜庆的气氛,同时在路口可舞狮,狮子为活动单位,可吸引人群往广场去走,就是一个引导作用(成本计算可省略)。

  舞台设计:舞台的设计不需太过华丽,只需一张台子,两张幕布宣传广告,一张主题为"华意泰富广场周年店庆之奥运篇"另一张主题为"华意泰富广场之创建文明城市篇" 节目安排:18号安排为"奥运篇",时间为下午14:00~16:00.下午14:00庆典活动正式开始,首先由广场领导发表讲话,之后开始一系列庆典活动,包扩有奖问答(可就广场的一些情况对现场观众进行提问答对者奖励一份一份小礼品),因为为"奥运篇",同时可进行奥运知识小问答。

  还可开展全民参与的"参与运动,健康你我"的互动游戏,请现场的观众上台表演。期间还可穿插歌曲舞蹈等节目。19号的"创建文明城市篇"与18号大致相同,只是将问答的题目性质变换一下,同时还可请当场的交警或城管人员现场说教,教会大家如何从自身出发,为创建文明城市做贡献。同时可开展一些小游戏,如转转盘,获大奖等。 奖品设置:奖品可设置为优惠卷,现金兑换卷,实物奖品等,可由各商户出奖品,或广场统一安排。

  四、活动可能存在的风险和问题

  ⑴因为活动现场安排在广场的南门口,而这边的广场场地并不是很大,所以有可能导致这一区的人流量太大,导致向世纪联华和路边延伸。针对这一点,可安排广场的保安和管理员维持现场的秩序。

  ⑵因为舞台设计在广场的南门,因此这边的人流量可能会大一些,而忽略了从广场北门经过的人。针对这一点,一方面可在北门处放置宣传广告牌和指引牌,同时,还可安排人员在北门分发传单,指引人们向舞台和展销区去。

  ⑶考虑到时间原因,18号为周一,大多数人都要上班,因而外出的人不会太多,从而影响到活动的声势与影响力。要解决这一问题,我想我们可以先安排一些工作人员,或自己有空闲时间的亲朋好友来助阵,俗称撑场面,当路人看到这边有不少人围着看热闹,利用大多数人的从众心理,吸引路人驻足观看和购物。

  五、经费预算

  宣传单页 2万份 1600 元

  横幅 4条 1200 元

  舞台及礼仪 8800元

  人工费用 1000 元

  六、可参考建议:

  1.将地点放到世纪联华马路隔壁的广场上,舞台商铺一体,布置更加方便,更加成规模,现场好控制,影响足够大,更容易吸引顾客,效果为最佳,唯一就是成本提高(广场的租借费用),还有就是需要管理人员现场维护秩序,因为这边为十字路口,交通要塞,现在南京正在创建文明城市,所以这应该是可以使用广场的唯一阻碍。

  2因为18号为星期一,如果活动重点放开业那天的话,可能效果并不好,所以我们建议放到17号,也就是星期天,也就是15,16两天宣传,17号重点活动,18号为附属活动,活动时间就为15,16,17,18四天。

  一、档期背景分析:

  档期背景季节特征:八月中旬北方的天气已渐渐进入秋季,秋高气爽,温差较大,中午的时候气温仍然很高,晚间则很凉爽。人们着衣季节特点不明显,相对混乱,此时的消费者购买力是一年当中相对较弱的时期。

  档期背景行业特征:本月夏季商品处于折扣出清阶段,秋季商品已陆续上市,各商家都会有相应的促销活动推出。

  档期同业竞争状况:本月为销售淡季,消费者购买欲望普遍不强,但我们的周年店庆,可以通过一系列的企划推广活动,拉动市场、促进销售。通过店庆活动提前打响旺季销售的战役,其他百货同业针对百货商场的店庆也会采取相应的促销应对措施。

  二、档期内重要节日:

  xx百货商场周年店庆(8月18日)

  三、档期内机会要点:

  “周年店庆”特别消费

  夏秋之交换季消费

  婚庆消费

  四、阶段推广内容及实施:

  (一)推广主题:华彩周年

  (二)推广时间:分三个阶段:

  第一阶段:预告期(20xx年8月1日—20xx年8月8日)

  第二阶段:热身期(20xx年8月9日—20xx年8月17日)

  第三阶段:实施期(20xx年8月18日—20xx年8月24日)

  (三)阶段推广目的:

  通过第一阶段预告期和第二阶段热身期促销活动的推广及健康旅游月的推出,感谢顾客多年来对百货商场百货的大力支持,又避免了店庆前的“持币待购”现象,促进了销售,为下一阶段的工作起到铺垫作用。

  第三阶段实施期各种活动的推出,是真真正正地对顾客的同庆回馈,是为了与顾客一起庆祝百货商场七周岁的生日。不但使销售额有所大幅提升,又让所有的顾客得到真正的实惠。

  (四)推广内容及实施:

  第一阶段:(8.1-8.8)通过报纸、广播、店内海报等多种媒体,向消费者进行店庆预告期信息告之,从而使消费者产生极大的购买欲,提升销售额。

  SP活动:绝对名品联合特卖会:8月9日—12日在百货商场五楼开辟特卖场,推出几种品牌服装联合特卖。根据消费者的普遍心理特征,一般消费者不会在店庆前大量购物,这样就会造成所有的人都在等待店庆这一天,对前一阶段的销售会造成一定的影响,推出品牌服装联合特卖,会制造提前抢购风潮,为下一阶段做好铺垫工作。

  第二阶段:(8.9-8.17)通过报纸、广播、店内海报等多种媒体,向消费者进行告知店庆期间的活动,从而使消费者产生极大的购买欲,为店庆期间的各项活动的实施打下良好的基础。

  SP活动:

  1、VIP特惠先享:8月1日至17日期间,进行VIP用户特惠活动,对店内部分商品享受全面折扣,所有VIP用户可持VIP卡在店内进行消费,共同体验百货商场店庆的喜悦。主要是避免因店庆期间顾客过多,造成VIP用户不愿意光顾,从而使百货商场销售额有所下降。通过这种形式可以避免以上的问题发生。

  2、幸运转盘:在热身期期间推出幸运转盘,以优惠措施刺激顾客消费,提高销售额。在8月9日—17日期间每天逢整点(限20分钟)光顾店内的顾客均可以转动转盘一次,根据指针所指的折扣,顾客获得相应的折扣数额。

  3、VIP店庆特惠时间:在店庆周期间每天闭店后一小时,VIP卡贵宾用户可享受无利特卖活动。主要是防止白天营业时顾客过多,造成VIP用户不愿意光顾,从而使百货商场销售额有所下降。通过这种形式可以避免以上的问题发生。

  4、20xx缤纷秋装样版订货:8月初在百货商场五楼举行百货商场秋季商品定货会,通过大型的商品定货会,即联络了彼此之间的感情,又为秋季产品供应打下良好的基础。

  第三阶段:(8.18-8.24)前二个阶段通过报纸、店内海报等多种媒体前期的大量地宣传,消费者已经迫不及待地要参与进来。而此时要加大当天活动的宣传,使所有的消费者都“动”起来。

  SP活动:

  1、折扣万岁:全场商品分档折销售。

  2、满送。

  3、低价特区·限时抢购:分时段、分产品限时热卖,通过这种方式有利于解决死角问题,这样就可以使百货商场各个角落的商品都能够得到更好的展示。如8:30-9:00部分鞋品限时折热卖;12:00-12:30部分女装限时折热卖;15:00-15:30部分男装限时折热卖;18:00-18:30部分皮包限时折热卖;并在DM中充分体现。

  4、大吉大利转盘:在18日店庆当天分别10:18、14:18、17:18时进行幸运大转盘活动,在此时光临百货商场的顾客,将有机会转动幸运转盘,顾客转动大吉利转盘,待指针停止后所指位置的金额,即为此顾客的幸运数字,顾客可获得相应金额的代金券,此代金券只限当天使用(或在一周内有效)。

  5、情真意切·VIP生日同庆:VIP贵宾可凭VIP卡到客服中心领取店庆礼品一份,并安排专人对大客户进行拜访,以表达百货商场对VIP贵宾的'拳拳盛意。可通过手机短信,向VIP用户进行通知,也可专门制作一期报纸广告,感谢VIP用户长久以来对百货商场的支持与理解,并进行特卖活动。

  五、美陈部分:

  1、创意阐述:店庆周年美陈是以“鲜花”为主线,分为店内及店外两部分。

  店内部分:一楼大堂为主要布置区,主要是在大堂内资生堂上方制作大型花篮,花束以火百合、玫瑰、浅色小花及绿色植被为主,以庆祝百货商场周年华诞。二楼围拦两扶梯间以火百合花、玫瑰花为背景图案,中间突出本活动主题“华彩周年”。天井四周围拦下,放置直径为50-70公分的半圆浮雕式花篮,花篮上以火百合花、玫瑰花及绿色植被组成,每个花篮相隔2.5米,两个花篮之间以纱质彩带做下垂状装饰,突出店庆这一喜庆的日子。

  卖场摆放折纸火百合或模切郁金香,材质为特种纸和泡沫,上面打装饰蝴蝶结。店庆当天百货商场所有的员工头上均配带以火百合、玫瑰花组成的装饰性花环,此举即迎合了“华彩周年”这一店庆活动主题,又与店内美陈部分的火百合花篮和玫瑰花篮形成完整的统一。

  卖场悬挂仿真绸质挂旗,绸挂旗在印制上采用单面印制,绸挂旗具有温馨、浪漫的感觉,同时在长春百货业中也是首创。卖场天棚以资生堂为中心用纱质彩带向四周作斜拉式装饰,纱质彩带以浅色系为主,宽度适中,飘逸的彩带,盛大的花篮,让顾客在视觉上充分体验百货商场店庆日的喜庆,从而也使百货商场的企业形象、品牌度得到良好的巩固。

  店外部分:在正门两侧分别立两个华表,华表底座为木质,整体为泡沫塑型,通体塑以金色。雨答上面铺满以火百合、玫瑰、浅色的小花及绿色植被,以吸引过往行人及车辆的注意,增加喜庆效果,扩大宣传范围。在正门墙体两侧悬挂巨型对联式条幅,具体内容百货商场自定。通过店内、店外的美陈设计,让所有的人都能体会到这是一个盛大的节日。

  2、客服中心美陈:具体内容百货商场自定。

  3、折扣手册—针孔式DM:这是百货商场完全折扣手册,店庆周年DM将打破传统的DM形式,采用针孔式多页式印刷方式,这种印刷方式具有宜撕拉、方便、美观、便于保管等特点,不会造成消费者随便丢弃的现象,针孔式DM还有利于形成二次消费,培养顾客对百货商场的情节。发放期为店庆期间,使用期时间为店庆后。

  4、纪念胸章:百货商场所有员工在店庆月期间,均佩带百货商场店庆周年纪念胸章,此举可以更好地让顾客感受到百货商场专业百货商场的优质服务。制作原料以合成原料为主,直径尺寸有43mm、58mm供选择。

  六、媒体策略:

  1、报纸部分:

  根据阶段性要进行的一系列活动的告知,让消费者有一个充分的准备时期进行购物。采用阶段性系列广告的形式,根据活动的三个推广阶段,在整体风格统一的基础上,分别做成小的阶段性系列广告。在版面创意上打破传统的呆板的版面设计形式,采用灵活的版面设计,让消费者充分了解百货商场的各种活动。

  2、广播部分:

  提前一周在《交通之声》广播电台,全天分7次进行循环播放15秒广播广告,内容以告之形式为主。通过电台的宣传可以扩大影响面,让更多的人可以通过各种媒体了解百货商场百货店庆的动态,让更多的人都参与进来,从而提高销售额。20003

  一、活动时间:

  12月31日(星期日)——元月3日(星期三)(4天)

  二、活动主题:

  缤纷元旦欢乐送礼

  ▲活动一:

  缤纷元旦买四送一

  购可口可乐买四瓶送一瓶

  ▲活动二:

  元旦灯谜会——猜谜获奖乐翻天

  活动期间,新世纪推出“元旦灯谜大街”,顾客无需购物即可买免费参加猜谜活动,猜的越多,赢得越多。

  领奖办法:猜中5个领奖一份。总服务台领奖(赢4.99元的可口可乐一瓶)

  采购部负责组织活动赠品500—1000份。

  ▲活动三:

  喝可乐赢海报

  比赛谁喝完一瓶250ml的瓶装可乐的时间用的最少,即可获得篮球明星科比的签名海报一张

  三、气氛布置及广告宣传:

  1、传单10000张

  2、企划准备灯谜的内容。布置灯谜大街(一楼服务台东走廊、二楼)

  3、在商场门口粘贴活动内容写真装饰

  4、A2广告架支撑活动版面10个(一楼4个,二楼2个,三楼2个,四楼2个)

  5、一楼南门装饰元旦氛围,大活动版面2块。

  6、临沂发货采购注水旗杆20套,制作布旗,放置楼前营造氛围

  7、过大年背景做商场出口、入口及商场内立体版面悬挂。商场出口1个,商场入口1个,商场内写真悬挂40套。

  策划的客户:新老顾客,潜在顾客,内部员工.

  策划机构: xx营销部

  策划人: 杨浩

  适用时段: 09年3月13日-15日

  情况背景分析:由于去年底的金融风暴,港币贬值和今年初的行业竞争激烈,对本公司的营业利润造成巨大的冲击,直接原因是客流量减少.要稳定老顾客,发展新顾客和回报消费者,随着公司成立开业五年之际,公司来一次大的促销活动.

  一.策划目的(目标)

  为了感谢这五年来的.新老顾客对本公司的支持,信赖和肯定,回报消费者,特推出本活动.预定这三天的客流量共计达到1000人/次,预计毛利达到10万元.沙头角市场客流量占有率达到60%以上.推广休闲行业,树立品牌意识.让顾客感到欢乐,实惠,各阶层适宜.内部全员参加,推广,提高气氛,带动周边人群消费.让所有人知道有这次活动且能积极参加.重点是带动客流量和发展新客源.

  二:主题

  休闲xx,欢乐五周年.

  三.前期宣传,布置和准备工作

  原则:尽量少用钱财,物理,多用人力和现有资源.

  宣传:

  对外:

  主要手段以DM单投放,由公司工作人员发放到每一个区域,包括各街道,商业区,居民区,主要是潜在消费人群,要地毯试的发放.(负责人各班主任主管)

  对内:鼓励内部员工参加活动,介绍拉动朋友家人光临,主要以口碑推广为主.

  布置:

  时间:在3月9号-12号进行场地布置

  地点:营业场所,重点是休息厅的张灯结彩,舞台搭建.抽奖箱,电视,影音的准备.(负责人:周主管)

  奖品采购和准备:具体有奖品(赠送足浴卷二十八张,按摩卷八张,纪念奖品)

  物品(彩条,彩带,横幅,气球,DVD,请贴,会员卡,储值会员卡POP等)负责人待商议

  节目征集(负责人周主管)

  1、 各部门或各班,每一部门/班至少表演一个节目;技师部不少于3个节目


小餐厅店庆活动方案 (菁华3篇)(扩展8)

——店庆活动方案 (菁华5篇)

  饭店(或酒店,旅馆),是一个主要为游客提供短期住宿的地方,酒店通常在提供住宿之余,亦为住客提供餐厅、游泳池、或照顾幼儿等服务。饭店店庆活动的方案,我们来看看下文。

  一、前言

  *辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃.鲁菜是*北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是*饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外.在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛.值当此时,xxx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一.

  当今的`餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣.然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大.*年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌.

  二、市场/企业分析

  济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉.

  一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:1、拥有自己的特色;2、全面的(质量)管理;3、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新.这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现.这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在.

  *五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本.而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙.

  三、营销策划

  餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础.

  在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行.以济南市五个店为例:

  1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础.

  2、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天.(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档.)

  3、地点:济南市五个店

  4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等

  5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新

  6、具体方案策划

  (一)sp方案

  (1)“微笑服务”.在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值.

  策划如下:

  12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;

  (2)特价.

  ①每日推出一款特价菜,每日不重样.

  ②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;

  ③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费.

  (3)礼品、抽奖.有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲*感,扩大宣传面.公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放.

  抽奖方案:主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”

  凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加.每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店*包1个,现金100元;三等奖100名,奖店*包1个,现金5元.

  二、内部营销方案

  内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销.这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段.

  1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务.并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来.

  2、征文比赛.

  内部员工征文:“我的选择——xxx鱼馆”

  要求:

  (1)题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等.

  (2)体裁不限.散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可.

  (3)截止时间为12月20日.

  希望全体员工积极投稿.本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元.并进行集中展出.

  3、成本节约比赛.

  通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性.

  三、产品营销方案

  1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等.

  2、绿色家宴.随着生活水*的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”.绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐.在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,*衡膳食,满足人们的健康要求.强烈建议厨房部推出.

  3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品.

  四、文化营销方案

  1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力.

  策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返.

  2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、pop等.

  五、广告营销方案

  在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介.酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费.

  作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠).

  硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果.具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次.利用媒体整合,实现小投入,大产出.

  五、店庆现场布置

  1、所用媒介:

  氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等

  2、店庆时酒店外观:

  氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛.营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引.

  3、店内景观:

  服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受.进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品.

  让顾客自始至终享受到xxx鱼馆一流的服务,留下美好的记忆.

  六、费用预算

  七、效果分析

  1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度.

  2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度.

  3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性.

  4、通过促销,提升公司营业额.

  5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应.

  活动背景和主题:

  自VVTV成立以来,承蒙广大客户的支持和关爱,因为您的的参与我们不断发展,不断前进,为了表示我们的谢意,特面向社会推出此次感恩活动。

  活动宗旨:

  通过此次活动让更多的人了解VVTV,让更多的人感受VVTV的热情和专业,让更多有消费潜力的女士成为我们的顾客,让每一名员工有更多的收益。

  活动内容:

  免费赠送感恩卡一张,内含RMB肆佰捌拾元整,仅限女士烫染使用。消费时,高于480的烫染项目,需现金补足差额,低于480元时,此卡内余额不退,并限一人一卡一次,并需现金支付造型费用。

  活动时间:

  x年x月x日至x月x日

  活动期间推广事宜:

  凡在活动时间内持感恩卡来消费的客人,不推销产品,不推销高价项目,发型师在即将完工时,向客人询问对我们的技术和服务是否满意,并告知活动期间充卡有优惠,如果发型师没有说服,那么到收银台时由收银员继续推售,并展示相关赠送礼品。(切记要适度,不要让客人反感),因为此次活动的宗旨只是为了提高人气,扩大知名度。

  活动期间的卡级内容:

  烫染卡(此卡仅限烫染护,并按价目表扣除,不享受另外优惠)

  1、烫染卡20xx(存1200消费20xx)

  2、烫染卡3000(存1800消费3000)

  3、烫染卡6000(存3500消费6000)

  4、烫染卡10000(存5000消费10000)

  凡办卡者均有相关礼品赠送(如洗发水、护发素、发腊等)


小餐厅店庆活动方案 (菁华3篇)(扩展9)

——店庆活动方案菁选

店庆活动方案(15篇)

  为确保事情或工作顺利开展,往往需要预先进行方案制定工作,方案是解决一个问题或者一项工程,一个课题的详细过程。那么问题来了,方案应该怎么写?下面是小编为大家整理的店庆活动方案,欢迎大家分享。

  一、活动名称和意义

  本次活动名称定为:辉煌品质4周年“情满xx大庆典”。意在通过系列活动提升超市的品牌影响力,从全新的角度展示形象风采。

  二、活动的定位

  通过“情满”系列活动的组合,以“情”字为切入点,巩固目标顾客群,使消费者切实地感受到品质、实惠、便利。

  三、活动的.流程及展开

  活动时间:20xx年11月6——11月12日。(6号星期六)现场氛围布置:

  1、店面上方巨幅

  2、门口放跨街彩虹桥

  3、店内卖场布置氛围热烈、喜庆(气球装点)

  4、2名职员穿礼仪服,身披绶带“辉煌品质4周年,情满xx大庆典,班的职员头戴店庆字样的装饰帽子。

  媒体及宣传:

  1、制作各项组合促销活动的POP。

  2、DM邮报制作宣传,增发5000份,

  3、电视台信息发布。

  四、系列活动:

  系列活动之一:温情套餐+超值赠送。(时间:11月5——7号)活动内容及形式:凡在本超市购我们组合套餐的均可获得超值赠送:

  1、大家庭套餐+欢乐送金龙鱼第二代调和油+“兴凯湖牌”精洁米以上商品要求特价送赞成加碘浙盐两包购——金龙鱼食用调和油+梅沙绿优米以上商品要求特价送西湖味精一包

  2、的惊喜,子女的孝心套餐+真诚送购——青春抗衰老片+华立威聪明儿童口服液以上商品要求特价送妈妈乐宝宝嫩肤霜

  3、宝宝乖乖套餐+呵护送购——伊利幼儿奶粉立体装1—3周岁+宝高小桶积木以上商品要求特价送单杯装彩泥

  4、甜蜜爱情套餐+浪漫送购——棒棒美体内衣+德芙巧克力

  以上商品要求特价送丝婉婷蛋白质营养嫩肤霜

  系列活动之二:强力推出每天一项超低惊爆价

  活动内容及形式:12月6日散装鸡蛋1。80元/斤,限购3斤;

  12月7日散装冰糖1。50元/斤,限购3斤;

  12月8日散三晖蛋黄派,价格:xx

  12月9日丝婉婷去屑洗发露(价格:xx)

  12月10日水果类(苹果、香蕉,价格:xxx)

  12月11日佐佐果冻条散装(价格:xx)

  12月12日面巾纸系列(价格:xx)

  系列活动之三:快乐来购物,好运满把抓

  A:活动时间:11月8日——9日

  B:活动方式:在活动期间,凡在本超市内一次性购物满30元以上的顾客,可获得“好运满把抓”活动,满60元可抓两次,以此类推,上限3次。数量有限,抓完为止。顾客凭当日电脑小票可到指定地点抓取糖果、果冻等的商品。(费用控制在1000元/天内,共2天)

  系列活动之四:超市与您有约

  活动方式及内容:

  真诚回馈特价周:一周内推出1000个店庆特价商品;

  (一)真情便民服务周:活动期间开通

  1、收银绿色通道,如果您由于行动不便或有特别紧急的事情,可向寄包处说明情况,申领绿色通道卡,可优先结帐。

  2、服务:只要您需要可向店长办公室提出此项要求,我们将为你送货上门。

  3、管理参议:

  (1)意见和建议,我们将设顾客意见建议奖xx:有效建议每条50元;

  (2)可以参与我们指定项目的有奖参议。

  五、活动费用:

  总费用预计15000元。

  一、 活动背景

  爱美之心人皆有之。爱美,是女人的天性,如何才能变成一个美 女?北京美容院在开业 2 周年之际, 特别开展了有关美的活动。让爱 美的女人从心美起来。

  二、 活动目标

  现金目标每个店是 30 万 希望疗程卡的转会员卡 吸引一些新的客人加入

  三、 活动主题

  美从“心”开始

  四、 活动时间安排

  (一) 活动准备阶段 这个阶段就是宣传。 目的是为了让所有会员与疗程卡员都都知道 这个庆典活动。通过店外的 POP 海报来宣传这个店庆活动。活动准 备阶段的主要事项安排:

  1、活动时间的安排

  2、活动场地的确定

  3、确定参加的会员名单

  4、活动所需要的物品

  (二)活动实施阶段

  1、 活动时间:xxxx 年 xx 月 xx 日 上午:9:00-12:00 下午:2:00-5:00

  2、 活动地点:北京某某店 活动方式:自愿

  五.活动程序:

  1、主持人开幕

  2、经理上台演讲

  3、节目表演

  4、有关美容知识讲座。

  1)什么是美?

  2)什么是美容?

  3)如何保养? 从心告诉会员们,什么是美。应该从哪些方面去注意去保 养。这样就会让会员们受益匪浅。 (美容知识的保养的内容由 美容院自己选择,但是这个内容直接决定了以后的营业额)

  5、中午的营养午餐

  6、中午休息时间会员们可以相互交流美容保养得心得。

  7、下午 2 点开始美容的课程。包括动作,知识,生活方面的 美容。

  8、会员的福利与优惠的说明

  9、感谢词

  10、结束

  六、经费的预算

  经费的.预算包括了资料的打印费,海报、横幅的制作费等等。 打印费:50 元 海报制作费:200 元 横幅的制作费:2*80=160 元 中餐:1000 元 总计:1410 元

  活动方案构想: 我个人觉得现在的美容院太多了。 店庆活动主要的目的就是突出 这个美容院的特色与独特之处。据我所知,现在大多数美容院都没有 开展美容课程。我们这里所说的美容课程并不是单纯的化妆课程。而 主要是告知大家如何去保养美。 通过这样的课程让大家知道如何去美 容。 同时呢, 这个美容课程是收费的。 费用是从会员卡里面直接扣取。 美容课程就是让大家在*时注意自己的问题。比如说皮肤问题。 包括多油,缺水,开裂等等。一旦发生这样的情况应该怎么预防。 从这些基本方面去交大家。 同时在会员参加这个活动的通可以可以享受一定的折扣。不但可以学到知识又可以美容。 毕竟现在人们对于美容的误区很多。关键就是从这个误区下手。 大多数女性认为美容就是去美容院做做保养。 所以对美容院的认识很 局限。我认为如果您能够从根本上去解决这个误区问题,肯定会吸引 更多的客户的。这样不但每月目标 20 万可以达到,治疗卡用户也会 变成会员。您可以秉承着为客户服务的态度更好的交客户发掘美。 美从心开始。

  一、活动主题:

  冬季阳光,温暖假日。

  二、活动目的:

  1、宣传阳光假日酒店,营造声势、树立品牌、塑造形象;

  2、经济价值、社会价值创新高,增加其知名度与影响力;

  3、为阳光假日酒店聚集人气,利用有效、强大的宣传攻势,形成强

  大的宣传焦点,形成在传媒心目中的公关体系;

  三、活动前期宣传:

  1、媒体选择:《新乡日报》《*原晚报》《新生活》杂志社、出租车媒体、公交车身广告、站牌广告;

  2、媒体作用:邀请各媒体对阳光假日酒店进行全方位的报道,配合户外广告让全新乡大部分的人都对阳光假日酒店有一定的了解;

  3、媒体宣传实施方案:

  A:活动当天,请主打媒体《新乡日报》《*原晚报》《新生活》杂志在醒目位置,大版面(最少1/3版面)对整个活动进行的报道,并深入挖掘其潜在的新闻价值,后续连续报道,形成阳光假日酒店成为新乡市民的话题焦点;

  B:在公交车车身上、公交站广告牌上、出租车广告运用栩栩如生的广告画面向社会公布酒店活动喜庆气氛以及品牌传播,广告突出气势和时尚元素,公交站广告牌要选择繁华路段(如:火车站、步行街口等),要体现酒店特色、大气;发布时间:xx年11月20日至xx年12月20日;

  4、其它附加实施方案:

  A:彩色宣传页夹报发行,发布内容包括酒店装饰、酒店布局、

  服务特点(婚宴送婚房、特色年夜饭、活动期内进店客人9折优惠等)、开展有奖销售、免费接送、赠送小礼品等活动;

  注:夹报发行覆盖面广、目标客户群明确,有噱头必会引起公众的关注,且会尝试在店庆当天参加活动,由此达到宣传的效果;

  夹单媒体:《新乡日报》《*原晚报》

  发布数量:3万份

  发布时间:xx年11月29日——xx年12月3日

  B:店庆当天请《新乡日报》《*原晚报》《新生活》杂志社的记

  者出*,并对当天的活动进行采访和报道;

  C:贵宾邀请与贵宾礼品;

  (1)通过邀请函、电话邀请、报纸广告邀请等,邀请函必须在

  活动的四天前发出,提前一天电话落实。

  (2)邀请函邀请新乡市各事业单位领导、新乡市大型企业负责

  人、酒店贵宾级客户(大客户、常住户等)

  (3)礼品要具有阳光假日酒店的特色,具有纪念意义,品味高

  尚、外观美观,要有一定的实际价值,价格大概在20元

  ——30元左右;(如印有“阳光假日酒店”的精美水晶烟

  灰缸、打火机、马克杯、手机袋等)

  D:所需资料;

  (1)领导讲话稿

  (2)酒店宣传资料

  (3)主持人发言稿

  (4)活动具体执行表

  四、成立店庆活动筹备小组:

  1、小组成员由酒店管理层组成,负责活动的策划与执行,

  2、贵宾的邀请、新闻媒体的.联系、后勤保障人员、贵宾的接待工作,店庆活动的执行人员由小组人员负责;

  3、礼仪小姐、现场接待工作由酒店员工负责;

  4、外聘人员:舞狮表演队伍、歌手2名、主持人1名、军乐队21名;

  五、活动现场物料及到位时间:

  A:现场物料及到位时间

  B:活动环境现场的布置

  (1)酒店整体分内外两部分进行布置,内部用金_的闪光灯来进行装饰,以色彩艳丽的气球做点缀,突出欢庆的气氛;外部的环境布置主要以花篮和条幅、空飘、绿色植物、金布枹树,以简洁大方为主;

  (2)搭建舞台,以鲜花点缀舞台周围,以空飘烘托,形成活动区的亮点,

  在此完成活动的所有演出;

  六、活动议程

  A:议程安排

  1、提前三天,将现场、电源等布置完毕;

  2、当天上午9点前,检查维护设备、设施;

  3、8点——8点半,主持人熟悉话稿,礼仪小姐换好服装,调音师调试音响并播放《迎宾典》,舞狮队、军乐队全体阵容就位,保安现场维护秩序;

  4、8点半——9点,进一步落实新闻媒体、及各部分落实工作;

  5、9点——9点半,礼仪小姐开始迎宾,保安负责维持秩序、车辆的指挥停放;

  6、9点半——10点,放喜庆音乐,调整好仪式用品;7、10点——10点5分,全体员工进场;

  8、10点5分——10点15分,主持人宣布周年店庆活动开始,鸣炮奏乐,并介绍酒店的规模等情况;

  9、10点15分——10点30分主持人宣布酒店领导致辞、员工代表致辞;

  10、10点30分舞狮队上场

  注:狮乃百兽之强,军为民之依靠。目的不止是做新乡酒店市场老大,而是公司整体发展要在国内市场名列前茅。

  11、活动仪式结束,由礼仪小姐引领媒体朋友到酒店就餐,歌手表演节目;

  六、费用预算:

  略

  惊喜1、生鲜开心早市:

  活动时间:20xx年2月24日——3月5日早上7.00——9.00点。

  活动方式:xxxx超市在活动期间每日早上精选15——20款超低价商品,供广大消费者选购。详情价格请见xxxx超市门口每日特价信息栏。

  惊喜2、生鲜*安晚市:

  活动时间:20xx年2月24日——3月5日晚上18.00——21.00点

  活动方式:xxxx超市在活动期间每日晚上全场蔬菜5折起,把真正的实惠奉献给xxxx的广大消费者,详情请见xxxx超市内部价格信息。

  一、活动主题

  “情定X周年,感恩大回馈”

  药店周年庆活动可选择打情感牌,围绕活动主题推出一系列优惠活动及公益活动。前者是为了提高客流,以增加销售;后者是为了树立企业在社区居民中的良好形象,赢得顾客的忠诚度。

  二、活动内容

  (一)免费项目

  1、免费测血糖、测血压

  2、凡是在店庆当日出生的顾客,凭身份证复印件即可领取66元代金券,代金券不限制使用条件,可全额抵扣但不找零。

  3、联合附*社区医院,凭药店发放的邀请函,顾客可以去医院进行免费体检。

  (二)优惠项目

  1、打折,你说了算:活动期间,在药店购买商品的顾客可以自己指定一种商品,享受8、8折优惠,从而避免打折的药品,顾客用不上,顾客用的药却不打折的现象,让顾客真正享受到实惠。

  2、价格,你来定:活动期间,每天推出一款常用药,顾客可在1元—10元之间,任意指定价格。

  3、顾客只要进店就送500元电子币,可在保健品专场和医疗器械专场使用,满200元可用电子币抵50元,满300元抵80元,满400元抵120元……电子币的有效期为一个月,但只在活动期间发放。

  (三)公益项目

  店庆当日,药店可在门口搭建一个小舞台,药店店员为社区内的孤寡老人表演自己编排的娱乐节目,如歌曲、舞蹈、小品等,同时要请药店会员和社区居民一起参与。

  三、宣传推广

  1、向药店附*社区居民发放DM单,同时设计一本实用的手册,介绍一些常见简单疾病的预防及生活提醒。

  2、在各社区比较显著的位置张贴海报和条幅,打出店庆主题。

  3、公益项目的宣传科联合附*的'居委会。

  4、门店拱门、POP海报、X展架、喷绘、吊旗等宣传以及广播宣传,从视觉、听觉等多方面营造节日气氛。

  5、网站宣传。

  6、微信宣传,公众*台发布活动信息,所有员工朋友圈分享。

  7、短信宣传。

  8、电话宣传。

  四、注意事项

  1、各项物料的数量、摆放地点、完成时间等都要明确,并严格按照时间节点来完成。

  2、人员分工清晰明了,并进行实战前的培训。

  3、具体活动流程及安排,要尽可能详细,能提前演练以便及时发现问题。

  4、保证参与促销的商品数量充足。

  5、执行有力。

  一、活动目的

  此次活动主要致力促进咖啡店商品的销售和提高solocafe的品牌形象,扩大solocafe的固定消费群体,进而带动商品的销售;最后通过策划活动提高本咖啡的知名度,树立企业形象。

  二、目标顾客

  大学生、老师、外教、游客

  三、活动策略

  采取以推广的方式和折价优待策略为主,主打会员卡策略、会员优惠抵用券和定期赠送小礼品和相关微博抽奖活动。

  四、推广主题

  活动主题(一):喜迎开学 会员免费申请

  活动主题(二):实惠罕见 激情回馈

  活动主题(三):工作日特价不断

  五、推广活动方式与组织过程

  (一)喜迎开学 会员免费申请

  活动时间:2月20日——4月20日

  活动内容:随着会员卡的普及,会员管理系统的的应用也越来越多的受到关注,对会员卡管理的需要也随之增加.包括:会员卡,刷卡器,专用软件,会员卡刷卡管理系统等等。

  1、推行会员制,可免费申请普通会员,普通会员实行9.8折消费优惠。并且实现消费积分政策,一元一积分制,当积分积累到1000分时,升级为“白金卡”,消费实行9.5折优惠,当积分累计到3000分时,升级为“钻石卡”,消费实行9折优惠,以此类推。

  2、增加会员优惠商品,(特价商品除外),通过会员优惠刺激商品销售,增加扩大固定消费群。

  3、宣传,除了在本店粘贴海报外,重点在加强网络宣传力度,微博、微信、QQ上加强对优惠活动和特色新品的宣传,并且实行抽奖活动。@5位好友,有机会获得免费畅饮的机会。并且加强与校内知名微博的合作。

  4、实行满额赠送抵用券,满30元赠送2元抵用券,60元使用5元抵用券,并限定使用日期,带动下次的消费,通常及时本人不使用,也会赠送给其他消费群体。

  5、通过消费,凭购物小票即可在服务台领礼品,每次限领1次,礼品可以是印有咖啡店的logo的一系列类小玩具,比如像肯德基的玩具猫的产品,并且定期推出新的系列,有收集爱好的人也会因为收集玩具定期光顾。同时可以加强企业文化的宣传。

  (二) 实惠罕见 激情回馈

  活动时间:4月21日——放假

  活动内容:

  1、 夏季是饮料销售旺季。每天不定时推出不同商品做活动。并且定期推出新产品和研究新

  菜单的制定,我发现菜单上只有汉语,建议使用中英文式的菜单,有益于吸引外教消费群体。

  2、天天特价不断,活动期间商品价位全线下调,再次冲击,低价绝对震撼,主推夏季时令商品,夏季是许多水果的盛产期,价格便宜,可以通过大批量进货来降低进货价格,从而是想一低价格出售,让利顾客。

  3、在活动期间一次性购物满66元,即可享受“惊爆”价果汁抢购,每日限量供应100杯,每人限购1杯。

  4、推出一批特价购买量大的时令商品。

  (三) 工作日特价不断

  活动时间:周一到周五

  活动内容:实行每天不同套餐优惠活动

  活动方式:

  1、事先组合好周一到周五不同套系的套餐,以主食+饮料的.形式,尽量不重复,价格定位在20~30元之间。以低价吸引一部分客源。

  2、对外加强宣传。除了以上的宣传方式,这次采用印发小册子分发到各个宿舍和教室,以及摆放在店里的宣传栏上免费取阅。

  2、服务人员可推荐今日特色菜系,最受欢迎食品,以及今日特价食品。

  3、收银台安排布置,强调注明会员优惠和礼物的兑换。

  六、前期准备:

  会员卡的制作、会员积分的程序设计、会员申请表格的制作、准备海报和小册子宣传制作、相关网络宣传的人员安排、工作日套餐的制作,菜单的设计、活动人员安排等等。

  六、推广费用预算

  1、宣传海报,10份 正16开 500元

  2、宣传小册子1000份 A4 650元

  3、会员卡制作 1000张 1000元

  4.、刷卡器,专用软件 1000元

  5、小礼物的制作500元

  6、菜单制作 200元

  合计:3850元

  具体费用已于经销商商议为准

  七、推广效果评价(有待考察)

  一、超市店庆活动背景及意义

  现在超市行业的竟争非常激烈,借助于本次超市周年庆的活动,开展系列促销活动,为的是能够占据市场,扩大品牌影响力,达到提升带动销售的目的。

  二、超市店庆活动的名称

  “店庆1周年,价格*卷回馈”,通过拉横幅让顾客知道周年庆,营造店庆的热烈氛围,让消费者切实感受到实惠和便利。这是参考了广州庆典公司*惯做法,最直接最直白的方式进行宣传。

  三、超市店庆流程

  活动时间:20xx年12月20日——12月21日

  活动布置:

  1、大门前放彩虹桥一个。可以向广州活动策划公司租借一个。

  2、活动POP挂牌25张

  3、周年庆的海报:基本上是新品的促销,或者精品超低价。活动期间凡在超市购物满100元以上的.顾客朋友凭当日单张小票,可到活动现场转奖1次;

  4、周年庆当天进行新品发布,该发布会由广州新品发布会策划公司负责。

  周年庆门店操作:

  1、所有的员工一起上阵,做好新品发布,周年庆促销的活动

  2、做好配合营销部完成内场及外场的装饰。

  3、每天超低价商品以堆桩形式陈列销售,配上醒目的POP。

  4、活动奖品、礼品请门店根据收银小票进行发放、并登记好。

  5、会员卡事先到办公室领取1000张。

  一、烧烤店店庆活动目的

  增加烧烤店品牌影响力,提升烧烤店知名度和美誉度;提升烧烤店形象,增加烧烤店竞争力;加强烧烤店员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现烧烤店文化底蕴,进一步提升烧烤店的企业文化;提升烧烤店销售额,增加利润;为以后的发展打下良好的基础。

  二、烧烤店店庆活动时间

  XX年XX月XX日至XX年XX月XX日,共计10天。

  三、烧烤店店庆活动地点

  XXXX烧烤店

  四、烧烤店店庆活动参与人员

  烧烤店全体员工、烧烤店新老顾客

  五、烧烤店店庆活动主题

  提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力

  六、店b庆活动内容

  一)外部顾客活动

  1、打折促销

  1)每日推出一款特价菜,每日不重样。

  2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;

  3)打折,这是一个迅速提高销售额的.法宝,建议适当打折刺激消费。

  2、赠送礼品

  有计划发放烧烤店店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲*感,扩大宣传面。烧烤店统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

  3、抽奖活动——“品美食、中大奖、游广州”

  凡是于X日至X日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“广州一日游”,烧烤店统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。

  二)内部员工活动

  1、服务大比武

  各店召开动员大会;服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;

  2、内部征文——“我的选择——XXX烧烤店”

  要求:1)题材围绕微山湖烧烤店所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为X月X日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

  一、活动目的:

  依托假日经济,通过强有力的促销活动,吸引消费者关注,促进消费者购买,提升销量(不言而喻的)。

  以“中秋节”为契机,通过策划一系列活动,进一步宣传珠宝品牌形象,提高X品牌知名度和美誉度。

  通过多样化的促销活动,把利益真正回馈于消费者的同时,突出温情的品牌形象,拉*企业与消费者的距离,提升品牌忠诚度,最大限度的提高店内人流量、聚集人气、扩大专卖店的销售业绩。

  二、活动主题:

  “金”动全城“爱”在珠宝

  三、活动时间:

  20xx年9月1日——20xx年9月10日(具体时间段自拟)

  四、促销活动内容:

  一重礼:进店免费礼

  无需购物,进店就有礼。活动期内所有顾客凭DM单进店登记后均可免费领取精美礼品一份。促销说明:活动期间礼品发放数量限前30名进店的消费者(预计10天300个)。商家可自行选择,建议商家可用珍珠耳环(2元)代替礼物。

  二重礼:回馈感恩礼(特价除外)

  珠宝不做低价,而是直接返现让利消费者,根据不同价位段的产品设立不同的产品促销组合。

  活动期间,黄金每克优惠10元,铂金每克优惠20元,K金、钻饰、翡翠折优惠(折扣建议和*常的折扣一样保持不变)。

  买K金、钻石、翡翠实付满X元减XX元,满X元减XX元,以此类推。

  20分钻石戒指X元

  30分钻石戒指X元

  情侣对戒X元

  翡翠手镯X元

  K金吊坠+K金项链X元

  6围1镶嵌钻石女戒X元(详细产品根据自家主营产品定夺)

  五重礼:中秋红包礼(代金券)

  9月1-9月10日期间每天上午10点和下午16点准点派送中秋红包礼100份,红包以现金券的'形式发放100至500元不等,红包派发方式从面额500元发至100元,先到先得。

  六重礼:国庆现金礼(特价除外)

  抓现金百分百中奖。抓现金单据当日有效,对已抓现金客户的单据由抓奖负责人注明“已抓奖,此单作废”字样。

  (1)现金的金额和数量:20元100名、50元50名、100元30名、共180张红包。(由加盟商自行决定奖项的额度是否增加150元和200元的)

  (2)抽奖细则:

  a、购黄金产品单笔实付20xx元以上(含20xx元),非黄金类单笔实付满1000元以上(含1000元)的客户,凭借单笔销售凭证即可参加抽奖,以上金额标准限于每单金额,不得累计,且每一单20xx元以上的单子不论金额大小只能有一次抽奖机会。(由加盟商决定是每20xx元抽奖一次一次类推,还是满20xx元以后就仅仅抽奖一次)

  b、活动期间,每天推出180个红包,当天抽奖完则重新配置180个红包,如果当天有剩余,则滚入次日,合计共180个参与抽奖。

  c、中奖所得现金编码尾号与抽奖当天日期一致(如10月1日对应编码尾号01)的顾客可现场返还本单销售金额的10%。(由加盟商决定是否操作这条细则,也可以商量确定抽奖规则)

  (3)中奖顾客需在顾客中奖纪录本上签字。

  一、活动背景

  在五年风雨砥砺后,我们无比骄傲地迎来了自己五周岁的生日。回望过去,我们曾铸就了一个又一个辉煌,但我们明白,成就只代表过去,未来有一条更加富有挑战性的道路在等待着我们去征服,而永恒不变的真理就是用最好的服务奉献社会,用真诚回馈业主。值此五年欢庆盛典之际,XX公司广邀业界同仁、媒体朋友及多年来一直支持和关注XX公司发展的朋友,用最实际的惊喜飨宴来宾。

  二、活动目标

  ●借周年

  庆典之际,有效扩大企业知名度和美誉度,赢得广泛的社会关注、提高业界的.认可度。

  ●提升项目影响力,形成持续性、长久性影响,拉动全年销售。

  ●有效塑造公司管理层的统帅风范和领导魅力。

  三、创意周年庆策划流程

  嘉宾签到(30分钟)

  领导开场欢迎词 (3分钟)

  嘉宾发言(3分钟)

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