教学目标:
1.正确认读一个要求会认的生字“窖”,掌握四个要求的生字“窖、蚯、蚓、藤”。
2.正确、流利、有感情地朗读课文,背诵课文第二自然段。
3.理解课文内容,体会“我”和爷爷向往、热爱春天的情感,感受生活的美好。
教学重点:
朗读课文,理解课文,感受冬至后万物萌动的生气勃勃的状态。
教学难点:
引导学生融入作者描绘的情境中,品味语言,感悟作者对春天的向往与热爱。
教学准备:
课前布置学生查阅有关冬至的资料,了解什么是冬至以及它的特点。搜集和冬至有关的谚语。
教学时间:两课时。
教学过程:
第一课时
一、交流信息,自然引入。
1.背诵《节气歌》
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,
秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
师:这琅琅上口的节气歌不仅韵律优美,而且包含了劳动人民的智慧。你知道它的含义吗?
【设计意图】
《节气歌》应该是学生们耳熟能详的歌谣,上课开始齐声朗诵,能调动学生的听觉感受,激发学生的学*兴趣。
2.学生交流关于节气的信息。
预设:
冬至是二十四节气之一,并且是很重要的一个节气。冬至这天,白昼最短,黑夜最长。
冬至是冬天最冷的时候,过了冬至开始“数九”,九九八十一天后,就真正感受到了春天。
【设计意图】
这样将课前准备的信息进行交流,为理解课文奠定基础,同时,也培养了学生分析信息,运用信息的能力。
二、初读课文,整体感知。
1.指名读课文。
2.指导学*字词:
地窖蚯蚓呓语藤条
预设:“窖“字容易写成宝盖头;注意“藤”字的正确笔画。
苏醒:昏迷后醒过来。
呓语:梦话。
严严实实:严密,没有缝隙。
【设计意图】
通过朗读课文,培养学生主动学*生字、新词,能依据具体的语言环境理解词语的能力。
1.自读课文,思考:这篇课文主要讲了什么?你读完的感受如何?
2.小组交流。鼓励学生大胆说出自己的答案。
3.全班交流。
预设:
课文主要讲了小时侯的“我”,从冬至开始就做着春天的梦:冬至过后,万物萌动,大地复苏,一切生命都焕发出生机。人们盼望着春天,迎接着春天。
感受:冬天就要过去,春天的脚步越来越*了。
作者特别向往春天,对生活无限热爱。
【设计意图】
培养学生对文章主要内容的把握,训练学生用简练的语言概括文章。
三、默读课文,概括段意。
1.学生默读课文,思考每自然段的主要内容。
【设计意图】
通过概括段意,理清文章的脉络,为进一步理解文章做好铺垫。
2.交流:
第一自然段:冬至是怎么回事。
第二自然段:冬至过后,春天悄悄地走来。
第三自然段:冬至的等待。
第四自然段:冬至的梦。
第五自然段:冬至的记忆。
第二课时
一、师范读第二自然段,学生回顾课文。
【设计意图】
教师的.范读有很好的感染作用,能为学*课文创设一个较好的氛围。
二、品读课文,畅谈感受。
1.提出中心话题,学生自读学*,做好批注。
话题:为什么说冬至的梦是“温暖的梦、希望的梦”?你是从文中哪些地方感受到的?细读课文,边读边勾画出相关内容,并作出批注。
【设计意图】
语文教学应把握神不可散。通过一个具体的中心话题,可以引领学生在目标的指导下,自由地去理解学*。既帮助学生抓住文章的中心,又最大限度的给学生思考的空间。
2.学生自己学*。培养学生自主阅读,自觉批注的*惯。
3.小组交流。鼓励学生说出自己的看法。
4.全班交流。
【设计意图】
让学生反复读书、读懂课文,在此基础上让学生通过咀嚼品味,体会语言的内涵,从而达到工具性与人文性的和谐统一。文本的灵性要靠理解、咀嚼、品味来激活,言语的精妙要靠体悟得以实现。
预设——交流时从以下语言文字中感受:
“但是那谁也看不见的春天,也就在这一天随着飘落的白雪向我们走来。只不过,她不愿意那么快地与人们见面,但她使一切有生命的事物都开始做着自己温暖的梦、希望的梦。……”
引导解读:作者采用了拟人的写法,赋予春天人的性格。她如此含蓄温婉,如此诗意浪漫。就像我们*时描述的那样——春姑娘悄悄地向我们走来,悄悄地唤醒一切生命,让他们迎接新的一年。从苹果树、葡萄枝、小麦,到冬眠的青蛙、蚯蚓,都在做着春天的梦,这是温暖的梦、希望的梦。
不信,你拨开积雪或扒开泥土仔细地看看吧。黑色的藤条变青了,干硬的树枝变软了,冻土地开始松动了,冰河下面有了“哗哗”的声音。细小的草根儿,有的已经绽出苍白的芽苞……
引导解读:作者心中因为有着对自然的热爱,对生命的热爱,所以他用心倾听了生命的声音,用心观察了生命的变化。只有心怀热爱,才能欣喜地发现春天的脚步*了。
(说得多好!你感受到了作者的心意,你的心中也一定涌动着对春天的向往和热爱。带着体会读一读吧!)
等不及也要再等等啊。我们那糊得严严实实的小窗现在还不能打开,我们插在草垛上和挂在屋檐下的风车还不能摘下来。我们冬至的梦,还要经过九九八十一天,才可以真正地在春天里醒来呢!这是多么难熬的八十一天!
引导解读:等待总是显得那么漫长。从“再等等”、“还不能”、“还要”、“多么难熬”等词语中,可以感受到我们是怀着梦想、怀着希望来等待的。这种等待感觉很美好,很温暖!
哦,我多么向往明朗的温暖的春天,我更深深地怀念那无数个漫长的冬夜里曾经做过的温暖的梦!
引导解读:春天是美好的,为什么说冬天里的等待更让他怀念?
因为等待总是让我们心怀希望,心怀向往。我们可以展开想象的翅膀,憧憬美丽的春天,盼望温暖的春天:憧憬在春天的田野里放风筝,盼望脱掉厚重的棉衣棉鞋。结果很美,过程更美,因此,冬夜里,我们的梦是温暖无比的。
5.选择自己喜爱的段落朗读。
师:作者在文章的字里行间都表达出对春天的渴盼与热爱,请选择你喜欢的段落放声朗读吧,在朗读中让我们回味我们心中的那个梦。
【设计意图】
学生通过咀嚼品味,才可体会语言的魅力。
三、品味语言,领悟表达方法。
1.再读课题,重温梦境。
师:“冬至的梦”究竟是怎样的梦?
预设:是温暖的、美好的、让人怀念的……
2.细细品味,感悟情之源头。
思考:文中两次提到梅花图,分别写出了我和爷爷怎样的情感?
鼓励学生谈出自己的理解,可以结合具体的语言。
预设:在春天来临前的等待中,爷爷用美丽的梅花图来计数,九九八十一天,八十一瓣梅花,多美好的事情。从这里看出爷爷是个热爱生活的人,也是一个勤劳而善良的老人。
【设计意图】
文中两次提到梅花图,饱含了“我”和爷爷向往春天、热爱生活的真挚的情感。让学生结合课文谈体会,深入理解这份情感。这样才能做到“有源之水”。
3.带着情感,再次走进课文,感情朗读。
四、拓展阅读,情感升华。
1、教师为学生展示一些其他关于“冬至”的诗歌,推荐朗读。
2、学生展示搜集到的与“冬至”有关的谚语等。
3、背诵课文第二自然段。
一、教学目标:
1.能够了解中华民族传统节日——冬至的由来;
2.通过这次活动,培养学生的合作精神,领略传统文化的无穷魅力;
3.让学生懂得去珍惜与家人团聚的时间,以实际行动减轻父母的负担。
二、教学重点:
了解冬至这个传统节日的文化。
三、教学难点:
领略祖国的传统文化——冬至的的无穷魅力,意识到在生活中能够懂得珍惜与家人团聚的时间,并以实际行动减轻父母的负担。
四、活动形式:
朗诵、讲故事、游戏、吉他、小品、歌唱等
五、活动过程:
1、宣布主题:主持人宣布“情暖冬至,洋溢青春”主题班会现在开始!
2、节日冬至的由来和传说:
(1)请听朗诵诗词《小至》和优美诗句;
(2)讲述冬至的传说和*俗:如冬至吃饺子、狗肉和混沌等。
3、冬至是一个开心的节日,接下来一起来玩游戏“模仿秀” ;
4、在冬至这天,家人都会团聚一起吃汤圆,接下来请倾听吉他《卖汤圆》 ;
5、下面让我们一起欣赏幽默又搞笑的小品《卖汤圆》 ;
6、冬至是家人团聚的日子,在这一天我们要做一些力所能及的事,减轻父母的负担。接下来请听朗诵《歌颂母亲》 ;
7、在这欢乐的节日当中,每个人心中都有愿望,下面请听歌曲《许一个愿望》 ;
8、伴随着歌声,学生畅谈自己的愿望。
9、班主任总结。
活动目标
1、知道冬至要吃饺子的传统*俗;
2、用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅;
3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子,体验冬至节日的欢乐气氛。
活动准备
经验准备:幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。
课件准备:《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图。
材料准备:各色粘土、塑料刀(或食用面团、馅料)
活动过程
教师播放视频动画《冬至》,引导幼儿了解冬至的*俗,引出饺子主题。
——熊猫奇奇他们在做什么事情?冬至都吃什么?
——你喜欢吃饺子吗?
——你知道冬至为什么要吃饺子呢?
小结:冬至那天,一家人一起包饺子或汤圆,边吃边聊天,很是幸福。所以,饺子、汤圆就代表团圆,代表着对家人和客人的祝福。
出示小伙伴做饺子的图片,引起幼儿做饺子的兴趣。
出示一个制作好的饺子的图片,引导幼儿观察并论。
——饺子是什么样的?
——你们在家里包过饺子吗?饺子要怎么包呢?
播放视频《包饺子》,引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。
出示包饺子分步骤图,鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。
1.制作饺子皮:选择喜欢颜色的橡皮泥,两只小手搓一搓,搓成圆球;再用手掌把圆球压薄,压成圆圆片。
2.制作饺子馅:选择喜欢颜色的橡皮泥,切碎或团圆。
3.包饺子:用皮包住馅,用大拇指和食指把两边捏在一起,一个饺子就做好啦。
鼓励幼儿独立制作饺子,教师巡回观察,给予指导。
鼓励幼儿分享和展示自己的作品。
——你的饺子是什么形状的?它有什么特别的地方?
——你的饺子是什么馅的?
活动延伸
区域活动:在美工区投放做饺子的材料,让幼儿制作不同样式的饺子并展示。
家园共育:幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子,体会冬至的温馨气氛。
活动目标
1、认识我国传统的冬至节,知道冬至的由来,初步了解冬至节的*俗。
2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最长的一天。
3、深刻对祖国的认识,知道我国是一个有悠久文化传统的民族。
活动内容
1、语言:冬至我知道
准备冬至相关图片
师:小朋友们,今天是冬至,你们知道这是什么节日吗?
冬至,是中国古代24节气之一,此时北半球白天最短,夜间最长,是冬去春来转换的标志。相传,周太王后裔泰伯、仲雍奔吴建立吴国后,也承继了周代历法,把冬至作为一年之首,也就是今人俗称的“过年”,后虽改夏历,但冬至“过年”的.旧俗一直流传至今。
师:小朋友们,你们知道《二十四节气歌》吗?
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,
秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
这琅琅上口的节气歌不仅韵律优美,而且包含了劳动人民的智慧。
师:冬至这天,我们有什么*俗呢?(出示相关图片)
儿歌《冬至到》
冬至到,冬至到;
南馄饨,北方饺;
暧暧和和吃一碗,保你耳朵冻不掉。
冬至到,冬至到,
敬祖宗,把墓扫;
会亲访友拜老师;*安幸福乐陶陶。
冬至到,冬至到,
这一夜,最长了;
甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。
2、科学:白天短、黑夜长
师:冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此,白天开始一天天变长,夜间开始一天天变短,这是冬天真正来临的日子。
3、社会:区角游戏活动,制作冬至美食。
让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子,并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说),包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等,让孩子感受到冬至的节气。
冬至相关链接
在古代,有个郎中,每年冬至都熬制一种取暖的药汤给村民喝,汤里的食材很像耳朵,流传至今,便有了吃饺子不会冻掉耳朵的传说。
冬至相关*俗传说:
冬至馄饨夏至面。
冬至吃狗肉。
全家共吃赤豆糯米饭。
冬至吃饺子
祭天迎日、缅怀祖德——冬至之祭
新装雍容、衣饰应景——冬至之农
葭灰土炭、图歌消寒——冬至之娱
盛情敬师、赠袜履长——冬至之礼
精心宁神、食疗养生——冬至之养
期待在中国传统节日中孩子们能收获更多知识和精彩!
教学目标:
1.正确认读一个要求会认的生字“窖”,掌握四个要求的生字“窖、蚯、蚓、藤”。
2.正确、流利、有感情地朗读课文,背诵课文第二自然段。
3.理解课文内容,体会“我”和爷爷向往、热爱春天的情感,感受生活的美好。
教学重点:
朗读课文,理解课文,感受冬至后万物萌动的生气勃勃的状态。
教学难点:
引导学生融入作者描绘的情境中,品味语言,感悟作者对春天的向往与热爱。
教学准备:
课前布置学生查阅有关冬至的资料,了解什么是冬至以及它的特点。搜集和冬至有关的谚语。
教学时间:两课时。
教学过程:
第一课时
一、交流信息,自然引入。
1.背诵《节气歌》
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,
秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
师:这琅琅上口的节气歌不仅韵律优美,而且包含了劳动人民的智慧。你知道它的含义吗?
【设计意图】
《节气歌》应该是学生们耳熟能详的.歌谣,上课开始齐声朗诵,能调动学生的听觉感受,激发学生的学*兴趣。
2.学生交流关于节气的信息。
预设:
冬至是二十四节气之一,并且是很重要的一个节气。冬至这天,白昼最短,黑夜最长。
冬至是冬天最冷的时候,过了冬至开始“数九”,九九八十一天后,就真正感受到了春天。
【设计意图】
这样将课前准备的信息进行交流,为理解课文奠定基础,同时,也培养了学生分析信息,运用信息的能力。
二、初读课文,整体感知。
1.指名读课文。
2.指导学*字词:
地窖 蚯蚓 呓语 藤条
预设:“窖“字容易写成宝盖头;注意“藤”字的正确笔画。
苏醒:昏迷后醒过来。
呓语:梦话。
严严实实:严密,没有缝隙。
【设计意图】
通过朗读课文,培养学生主动学*生字、新词,能依据具体的语言环境理解词语的能力。
1.自读课文,思考:这篇课文主要讲了什么?你读完的感受如何?
2.小组交流。鼓励学生大胆说出自己的答案。
3.全班交流。
预设:
课文主要讲了小时侯的“我”,从冬至开始就做着春天的梦:冬至过后,万物萌动,大地复苏,一切生命都焕发出生机。人们盼望着春天,迎接着春天。
感受:冬天就要过去,春天的脚步越来越*了。
作者特别向往春天,对生活无限热爱。
【设计意图】
培养学生对文章主要内容的把握,训练学生用简练的语言概括文章。
三、默读课文,概括段意。
1.学生默读课文,思考每自然段的主要内容。
【设计意图】
通过概括段意,理清文章的脉络,为进一步理解文章做好铺垫。
2.交流:
第一自然段:冬至是怎么回事。
第二自然段:冬至过后,春天悄悄地走来。
第三自然段:冬至的等待。
第四自然段:冬至的梦。
第五自然段:冬至的记忆。
第二课时
一、师范读第二自然段,学生回顾课文。
【设计意图】
教师的范读有很好的感染作用,能为学*课文创设一个较好的氛围。
二、品读课文,畅谈感受。
1.提出中心话题,学生自读学*,做好批注。
话题:为什么说冬至的梦是“温暖的梦、希望的梦”?你是从文中哪些地方感受到的?细读课文,边读边勾画出相关内容,并作出批注。
【设计意图】
语文教学应把握神不可散。通过一个具体的中心话题,可以引领学生在目标的指导下,自由地去理解学*。既帮助学生抓住文章的中心,又最大限度的给学生思考的空间。
2.学生自己学*。培养学生自主阅读,自觉批注的*惯。
3.小组交流。鼓励学生说出自己的看法。
4.全班交流。
【设计意图】
让学生反复读书、读懂课文,在此基础上让学生通过咀嚼品味,体会语言的内涵,从而达到工具性与人文性的和谐统一。文本的灵性要靠理解、咀嚼、品味来激活,言语的精妙要靠体悟得以实现。
预设——交流时从以下语言文字中感受:
“但是那谁也看不见的春天,也就在这一天随着飘落的白雪向我们走来。只不过,她不愿意那么快地与人们见面,但她使一切有生命的事物都开始做着自己温暖的梦、希望的梦。……”
引导解读:作者采用了拟人的写法,赋予春天人的性格。她如此含蓄温婉,如此诗意浪漫。就像我们*时描述的那样——春姑娘悄悄地向我们走来,悄悄地唤醒一切生命,让他们迎接新的一年。从苹果树、葡萄枝、小麦,到冬眠的青蛙、蚯蚓,都在做着春天的梦,这是温暖的梦、希望的梦。
不信,你拨开积雪或扒开泥土仔细地看看吧。黑色的藤条变青了,干硬的树枝变软了,冻土地开始松动了,冰河下面有了“哗哗”的声音。细小的草根儿,有的已经绽出苍白的芽苞……
引导解读:作者心中因为有着对自然的热爱,对生命的热爱,所以他用心倾听了生命的声音,用心观察了生命的变化。只有心怀热爱,才能欣喜地发现春天的脚步*了。
(说得多好!你感受到了作者的心意,你的心中也一定涌动着对春天的向往和热爱。带着体会读一读吧!)
等不及也要再等等啊。我们那糊得严严实实的小窗现在还不能打开,我们插在草垛上和挂在屋檐下的风车还不能摘下来。我们冬至的梦,还要经过九九八十一天,才可以真正地在春天里醒来呢!这是多么难熬的八十一天!
引导解读:等待总是显得那么漫长。从“再等等”、“还不能”、“还要”、“多么难熬”等词语中,可以感受到我们是怀着梦想、怀着希望来等待的。这种等待感觉很美好,很温暖!
哦,我多么向往明朗的温暖的春天,我更深深地怀念那无数个漫长的冬夜里曾经做过的温暖的梦!
引导解读:春天是美好的,为什么说冬天里的等待更让他怀念?
因为等待总是让我们心怀希望,心怀向往。我们可以展开想象的翅膀,憧憬美丽的春天,盼望温暖的春天:憧憬在春天的田野里放风筝,盼望脱掉厚重的棉衣棉鞋。结果很美,过程更美,因此,冬夜里,我们的梦是温暖无比的。
5.选择自己喜爱的段落朗读。
师:作者在文章的字里行间都表达出对春天的渴盼与热爱,请选择你喜欢的段落放声朗读吧,在朗读中让我们回味我们心中的那个梦。
【设计意图】
学生通过咀嚼品味,才可体会语言的魅力。
三、品味语言,领悟表达方法。
1.再读课题,重温梦境。
师:“冬至的梦”究竟是怎样的梦?
预设:是温暖的、美好的、让人怀念的……
2.细细品味,感悟情之源头。
思考:文中两次提到梅花图,分别写出了我和爷爷怎样的情感?
鼓励学生谈出自己的理解,可以结合具体的语言。
预设:在春天来临前的等待中,爷爷用美丽的梅花图来计数,九九八十一天,八十一瓣梅花,多美好的事情。从这里看出爷爷是个热爱生活的人,也是一个勤劳而善良的老人。
【设计意图】
文中两次提到梅花图,饱含了“我”和爷爷向往春天、热爱生活的真挚的情感。让学生结合课文谈体会,深入理解这份情感。这样才能做到“有源之水”。
3.带着情感,再次走进课文,感情朗读。
四、拓展阅读,情感升华。
1、教师为学生展示一些其他关于“冬至”的诗歌,推荐朗读。
2、学生展示搜集到的与“冬至”有关的谚语等。
3、背诵课文第二自然段。
活动目标:
1、初步了解冬至与麻糍的意义,掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。
2、能独立或与人合作制作麻糍,体会劳动的快乐,激发爱劳动的情感。
活动准备:
制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黄豆、红糖;外出车辆。
活动过程:
(一)教师交代活动目的及注意事项。
1、师:过几天就是冬至了,我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍,你们知道麻糍是怎么做出来的吗?(幼儿:不知道)那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊,好吗?
2、师:外出活动应该注意什么呢?(幼儿自由讲述:注意安全、要排好队伍、讲礼貌,等等)
教师小结:外出时除了讲礼貌,还要注意安全,特别是到麻糍作坊,那儿人很多,很挤,小朋友要注意安全,还要跟好队伍,并要在老师指定的地方参观,不能随便乱跑。
(二)谈话,激发兴趣。
师:小朋友吃过麻糍吗?
幼:吃过,很好吃。
师:你们还记得麻糍是什么样的吗?
幼:圆圆的,软软的;黏黏的,外面还有粉;特别软,粘牙…
师:看来小朋友很喜欢吃麻糍,说得很棒。
师:谁知道麻糍是用什么做的?
幼:我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圆…
师:今天,我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?
(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、捣米
(1)师:小朋友,这是什么呀?有什么用呢?
幼:好大的石头,中间有个大口,是用来盛水的吧!
师:这叫捣池,是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟,再倒入捣池中反复捶捣,直到米粒全都一起为止。
(2)幼儿观看捣米操作情况。
(3)幼儿尝试、脑沁
(4)幼儿说说淘米的感觉。幼:好重,抬不动;太累了,我们两个人也抬不动…师:捣锤是用石头做的,有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。
2、团米团
(1)师:我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍?幼:用手搓;就像搓汤圆一样,先搓圆再压扁……师:到底是不是,我们一起来看一举
(2)师:铲一部分米团放入手中,捏出小块拉断。好吗?
(3)幼儿操作,讲述操作细节。幼:这米好黏,手都粘住了,很难捏;刚开始辖出夹垦圆圆的,可是拉也拉不断,所以就变得长长的了;米团软软的像棉花,就是太粘手了……
3、滚豆沙
(1)让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的味道。
师:你们来尝尝自己捏出来的麻团。
幼:淡淡的不怎么好吃。
师:这个好吃吗?(幼儿品尝)幼:又香又甜。
师:所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙,这样味道才好,但豆沙不能滚太多,也不可太少,还要滚得均匀。
(2)观看客座教师滚豆挲。
(3)师幼共同尝试滚豆觊
4、幼儿品尝。
(四)小结。
师:小朋友,伯伯为我们做的麻糍好吃吗?
幼:好吃!
师:但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动,你们刚才也看了师傅们在捣米的时候流下的汗水,可见我们的粮食来的是多么不容易!我们不仅要爱惜粮食,而且要尊重劳动人民的劳动成果。
(五)延伸活动(回幼儿园尝试做麻糍)
师:小朋友,我们观看了制作麻糍的过程,现在我们也来做麻糍,让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!
1、幼儿尝试制作麻糍。
2、幼儿品尝。
一、教学目标:
1、能够了解中华民族传统节日——冬至的由来;
2、通过这次活动,培养学生的合作精神,领略传统文化的无穷魅力;
3、让学生懂得去珍惜与家人团聚的时间,以实际行动减轻父母的负担。
二、活动过程
(一)谈话导入
1、知道今天是什么节日吗?(冬至)
2、介绍“冬至”的字源
(1)会意字。甲骨文表示丝绳的终结,是“终”的本字。金文将丝结简化为点;或另加义符日,表示一年时日的终结,当然是冬季了。篆文省去日另加义符,表示年末结冰的季节,以突出冬季。
冬,四时尽也。—《说文》无冬无夏。—《诗·陈风》
(2)最后,最终。
(二)介绍冬至小知识
1、你对冬至有哪些了解?
2、教师介绍冬至相关知识
(1)认识冬至
(2)冬至的起源
(3)冬至为什么吃饺子?
3、了解古代人如何过冬至?(祭祀活动;食的活动;礼的活动;娱的活动)
4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同*俗。
(三)冬至注意事项:
1、注意防寒保暖。
2、合理调节饮食起居,不酗酒、不吸烟,不过度劳累。
3、保持良好的心境。
4、进行适当的御寒锻炼。
(四)交流:每年你和家人是如何过冬至的?你有哪些感受?
(五)作业
1、体验:跟家长学会做馄饨或水饺,感受冬至节的喜庆,增强学生动手的能力。
2、讲述:给弟弟妹妹讲述有关冬至的传说和*俗。
一、教学目标:
1、能够了解中华民族传统节日——冬至的由来;
2、通过这次活动,培养学生的合作精神,领略传统文化的无穷魅力;
3、让学生懂得去珍惜与家人团聚的时间,以实际行动减轻父母的负担。
二、活动过程
(一)谈话导入
1、知道今天是什么节日吗?(冬至)
2、介绍“冬至”的字源
(1)会意字。甲骨文表示丝绳的终结,是“终”的本字。金文将丝结简化为点;或另加义符日,表示一年时日的终结,当然是冬季了。篆文省去日另加义符,表示年末结冰的季节,以突出冬季。
冬,四时尽也。—《说文》无冬无夏。—《诗·陈风》
(2)最后,最终。
(二)介绍冬至小知识
1、你对冬至有哪些了解?
2、教师介绍冬至相关知识
(1)认识冬至
(2)冬至的起源
(3)冬至为什么吃饺子?
3、了解古代人如何过冬至?(祭祀活动;食的活动;礼的活动;娱的活动)
4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同*俗。
(三)冬至注意事项:(1、注意防寒保暖。2、合理调节饮食起居,不酗酒、不吸烟,不过度劳累。3、保持良好的心境。4、进行适当的御寒锻炼)
(四)交流:每年你和家人是如何过冬至的?你有哪些感受?
(五)作业
1、体验:跟家长学会做馄饨或水饺,感受冬至节的喜庆,增强学生动手的能力。
2、讲述:给弟弟妹妹讲述有关冬至的传说和*俗。
一、设计初衷
冬至是我国农历中一个非常重要的节气,同时也是一个传统节日,每年的冬至家家户户都有吃汤圆、吃麻糍来表示全家团聚、**年的*俗。随着时代的发展,现代化的厨具却很难做出口味地道的麻糍了,很多人对其传统的制作过程也已全然不知。冬至即将来临,利用现有的资源让幼儿亲身体验制作麻糍,不仅能让幼儿感受节日的气息,了解麻糍的制作过程,同时也让幼儿感受劳动的快乐,激发幼儿对传统工艺的兴趣。
二、活动目标
1、初步了解冬至与麻糍的意义,掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。
2、能独立或与人合作制作麻糍,体会劳动的快乐,激发爱劳动的情感。
三、客座教师
章良忠(以下简称“章”)
四、活动对象
中班
五、活动准备
1、与客座教师联系,把制作麻糍的工具准备好。(糯米、芝麻、黄豆、红糖)
2、联系车辆。
六、活动过程
(一)教师交代活动目的`及注意事项。
1、师:过几天就是冬至了,我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍,你们知道麻糍是怎么做出来的吗?(幼儿:不知道)那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊,好吗?
2、师:外出活动应该注意什么呢?(幼儿自由讲述:注意安全、要排好队伍、讲礼貌,等等)
教师小结:外出时除了讲礼貌,还要注意安全,特别是到『糍店,那儿人很多,很挤,小朋友要注意安全,还要跟好队伍,并要在老师指定的地方参观,不能随便乱跑。
(二)谈话,激发兴趣。
1章:小朋友吃过麻糍吗?幼:吃过,很好吃。
2章:你们还记得麻糍是什么样的?幼:圆圆的,软软的;黏黏的,外面还有粉;特别软,粘牙……
章:看来小朋友很喜欢吃麻糍,说得很棒。
3章:谁知道麻糍是用什么做的?幼:我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圆……
4章:今天,我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、捣米
(1)章:小朋友,这是什么呀?有什么用呢?幼:好大的石头,中间有个大口,是用来盛水的吧!章:这叫捣池,是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟,再倒入捣池中反复捶捣,直到米粒全都一起为止。
(2)幼儿观看捣米操作情况。
(3)幼儿尝试、脑沁。
(4)幼儿说说淘米的感觉。幼:好重,抬不动;太累了,我们两个人也抬不动…章:捣锤是用石头做的,有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。
2、癍团曾
(1)章:我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍?幼:用手搓;就像搓汤圆一样,先搓圆再压扁……章:到底是不是,我们一起来看一举
(2)章沸黯碰:锄一部分米团矽人手中,捏出小块拉断。好吗?
(3)幼儿操作,幼:这米好黏,手都粘住了,很难捏;刚开始辖出夹垦圆圆的,可是拉也拉不断,所以就变得长长的了;米团软软的像棉花,就是太粘手了……
3、滚豆沙
(1)让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。章:你们来尝尝自己捏出来的麻团。幼:淡淡的不怎么好吃。章:这个好吃吗?(幼儿品尝)幼:又香又甜。章:所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙,这样味道才好,但豆沙不能滚太多,也不可太少,还要滚得均匀。
(2)观看客座教师滚豆挲。
(3)师幼共同尝试滚豆觊
4、幼儿品尝。
(三)小结。
师:小朋友,伯伯为我们做的麻糍好吃吗?幼:好吃!师:但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动,你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水,可见我们的粮食来的是多么不容易!我们不仅要爱惜粮食,而且要尊重劳动人民的劳动成果。
(四)延伸活动(回幼儿园尝试做麻糍)师:小朋友,我们观看了制作麻糍的过程,现在我们也来做麻糍,让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!
1、幼儿尝试制作麻糍。
2、幼儿品尝。
七、活动成效
孩子们在了解制作麻糍的过程中感到兴奋、新鲜好奇,表现得非常积极,每一环节都能激起他们的学*兴趣。他们认识传统工具,在体验到劳动快乐的同时也感受到取得成果的不易。吃着亲手制作的麻糍,节日的气氛已悄然走进每个孩子的心里,今年的冬至对孩子来说一定意义非凡。
活动目标
1.愿意参与冬至的民俗文化活动。
2.能独立或与同伴合作制作饺子。
3.了解我国的传统节气冬至,知道它的来历。
活动准备
1.经验准备
幼儿听说过冬至要吃饺子或汤圆的*俗。
2.材料准备
教师用材料:课件“冬至的秘密”
幼儿用材料:《健康·社会》
活动过程
一、活动导入
教师和幼儿谈话,引发幼儿已有生活经验。
教师:你知道冬至是哪一天吗?在冬至时我们会吃什么?
二、感知理解
1.播放课件“欣赏吧”中的故事动画,引导幼儿了解故事内容,知道并理解冬至吃饺子的由来。
教师:你觉得饺子像什么?冬至时我们为什么要吃饺子?
小结:古代名医张仲景把药做成耳朵形状的“饺子”治好了人们耳朵的冻伤,后来大家就在每年冬至时吃饺子来保护自己的耳朵。
2.播放课件“欣赏吧”中的电子挂图,引导幼儿了解冬至的相关*俗。
教师:冬至的时候除了吃饺子,还可以吃什么?人们会做哪些事情庆祝冬至节呢?
小结:冬至的时候,大家会吃汤圆、饺子、糯糕等,有的地方有贺冬、送鞋等风俗。
三、操作体验
1.播放课件“玩游戏”,在游戏中体验制作饺子的乐趣。
2.请幼儿完成《健康·社会》的活动,进一步熟悉并理解冬至的民俗文化特点。
四、总结分享
教师和幼儿共同总结经验。
教师:今年冬至,你想和家人怎样过节?
小结:冬至作为二十四节气之一,是我们的传统节日。在这一天,小朋友们可以和家人一起包饺子、包汤圆,讲一讲冬至节吃饺子的由来。
活动建议
1.教师可以布置“冬至节”的展板,让幼儿在环境中感受冬至节气的特点。
2.根据园所实际情况,可以在“操作体验”环节引导幼儿一起包饺子、品尝饺子,感受节日的快乐氛围。
活动延伸
1.在阅读区投放绘本《这就是二十四节气》,让幼儿通过图片欣赏感受中国二十四节气的特点。
2.请家长扫描《健康·社会》封三下方小火车中主题四的二维码,找到故事动画《冬至的秘密》和幼儿一起欣赏,并商量、制订家庭庆祝冬至的计划。
——中班冬至节语言教案实用10份
冬至,是我国重要的气节之一,也是传统节日之一。为了让幼儿园的小朋友更贴*生活,了解生活,传承传统饮食文化——包饺子。冬至临*,许多幼儿园开始着手准备着冬至包饺子的亲子活动。
一、活动主题:
“冬至包饺子”亲子活动。
二、活动目的:
随着经济的发展,家庭生活越来越好,孩子们过着衣食无忧的生活,为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦,培养孩子爱妈妈的情感,教育孩子学会感恩,特开次活动。
三、活动目标:
1、通过开展包饺子的亲子活动,让幼儿了解饺子的文化,产包饺子的兴趣。体验劳动的.快乐,增进亲子间的感情,营造节日的热闹、快乐气氛。
2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力,同时培养孩子爱劳动的好*惯。
3、通过亲子游戏活动,让家长进一步了解自己孩子的机会,加深家园情、师生情、亲子情。
四、活动时间:
20xx.12.21(星期三)09:00——11:30
五、活动准备:
通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、箩筐。
六、活动地点:
中二班教室
七、活动流程:
1、早上8:40——9:00家长签到(播放幼儿一日活动图片)。
2、班主任讲话,欢迎各位家长来参加这次的活动。
3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容:包饺子。
4、活动流程:
先欣赏包饺子的过程,请将饺子馅放入皮中央,如果你是第一次包的话,记住千万别放太多馅,不然肉会撑出来的,然后先捏中央,再捏两边,最后由中间向两边将饺子皮边缘技一下,这样饺子下锅煮的时候就不会漏了,最后将饺子整齐的放在上面。希望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完美的饺子。(出示不同造型的饺子供参考)
八、包饺子前注意事项:
1、请家长带幼儿去洗手,在制作的过程中要注意卫生。
2、因地制宜,安排好幼儿家长的座位。
3、家长幼儿教师随着音乐一起包饺子。
4、场地整理(自由洗手)。
活动目标
1、了解二十四节气之一——冬至节以及冬至节的来历。
2、感受绘本故事中冬至节的*俗。
3、让幼儿了解并认同冬至节,喜爱传统节日,赋予传统节日新的时代内涵,使民族文化薪火相传。
活动准备
1、通过网络等途径,收集与冬至有关的资料。
2、向老人询问民间流传的与冬至有关的*俗。
3、制作课件。
活动过程
一、交流信息,自然引入。
1、播放《节气歌》播放二十四节气歌,引出《冬至节》
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,
秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
2、引起幼儿的好奇心,讲述关于节气的信息。预设:冬至是二十四节气之一,并且是很重要的一个节气。冬至这天,白昼最短,黑夜最长。冬至是冬天最冷的时候,过了冬至开始“数九”,九九八十一天后,就真正感受到了春天。
3、引出绘本故事《冬至节》
二、通过绘本故事说冬至由来
简介冬至的由来、俗称冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一,过了冬至,白天就会一天天变长,黑夜会慢慢变短。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的`阶段,也就是人们常说的“进九”,中国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。在我国古代对冬至很重视,早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了;它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月22日或者23日之间,冬至是大雪冬至后是小寒,因为冬至没有固定于特定一日,所以被称为“活节”;冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今;冬至十天阳历年(元旦)冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的*俗。“冬至”又称为“冬节”。
三、说冬至传说、*俗过渡:为什么古代的节日还能保留至今?让我们一起用传说和*俗来“说冬至”吧!
1、用传说说冬至。主要有:传说一:冬至馄饨夏至面。传说二:冬至吃狗肉。传说三:冬至南吃饺子北吃馄饨
2、用*俗说冬至。主要有:
(1)*俗一:祭天迎日、缅怀祖德——冬至之祭
(2)*俗三:葭灰土炭、图歌消寒——冬至之娱
(3)*俗四:盛情敬师、赠袜履长——冬至之礼
(4)*俗五:精心宁神、食疗养生——冬至之养
四、游戏活动
用纸黏土制作饺子和汤圆,感受冬至节的氛围
活动目的:
1、冬至时节"吃饺子"是中国许多地方的传统*俗,在今年冬至( 12月22日)举办"热乎的饺子,温暖的心"活动,通过包饺子比赛及一系列活动,让同学感觉到节日的温暖,缓解思乡之情,并借此活动弘扬我国的传统饮食文化--包饺子。
2、借此机会,促进同学间的沟通交流,增进同学们之间的友谊,增强班级的凝聚力,培养同学们的团体协作精神。
3.此时已临*期末考试,亦借此机会为大家放松心情,缓解压力,让大家用轻松的心态,来对待即将到来的考试。
活动时间:
xx年12月22日(周三)下午7:00开始。
活动内容及流程:
1、活动内容
(1)主要活动内容:包饺子比赛
①擀饺子皮比赛;
②包饺子速度赛;
③饺子创意拼图赛。
(2)其他周边活动:趣味游戏猜谜语得惊喜等各种小游戏,可临场发挥,穿插在主活动中进行。(各活动的时间视活动进程而定)。
2、活动进程
(1)准备工作:
①与餐厅方面商定活动前的`相关事宜。
②预计参加人数:90人(尽量鼓励全体人员参加,包括辅导员及其助理)活动前召开班会,向同学们宣传活动,鼓励大家踊跃参与进来:
a.要积极参加,增进同学之间的感情;
b.体会自己动手,丰衣足食;
c.增加集体意识团体精神;
d.感受劳动的乐趣,进一步培养同学动手能力;
e.主持人由大家推选或自荐。
③分组:
方案一:大家自由组合;
方案二:进行抽签,抽到相同号码的一组。
④事先准备香皂供同学们洗手,提醒同学们取下戒指、手链等饰品。活动组织人员准备相关的奖品。
⑤包饺子材料:由餐厅准备。
⑥包饺子工具:擀面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套,由餐厅提供。
⑦说明各活动的评比规则以及奖品发放规则
(2)包饺子
①小组内部人员分工:和面、擀面、包馅等。
②包饺子比赛开始,齐心合力,勇夺大奖。
③老师、嘉宾参与各组作业、视察情况。
④主持人随机采访各组、照相;
(3)猜谜语得奖品等周边活动开展(可以与包饺子同时进行,)
(4)评比
①最快包了最多饺子的小组可评为"快手组"
②每组选3个饺子参加比赛,由主持人随机标号后,每一小组派一名评委,进行评比,评出"巧手组"。
③由各评委评出"最标致饺子"与"最有勇气活着的饺子",并将饺子与创作者合照。
(5)游戏互动主持人在活动期间组织同学们玩互动游戏,如传话游戏、吃饺子比赛等。
(6)吃饺子,发礼物在规定的1分钟内吃掉最多饺子的同学、猜谜语正确的同学和"快手组"、"巧手组"组员等各个活动胜出者有机会得到礼品。由辅导员及其助理做最后的活动结束陈词活动结束后派同学帮助餐厅工作人员打扫卫生(班委留下,其他同学自愿)。
一、活动目标
1、愿意参与冬至的民俗文化活动。
2、能独立或与同伴合作制作饺子。
3、了解我国的传统节气冬至,知道它的来历。
二、活动准备
1、经验准备幼儿听说过冬至要吃饺子或汤圆的*俗。
2、材料准备教师用材料:课件“冬至的秘密”幼儿用材料:《健康·社会》
三、活动过程
(一)活动导入
教师和幼儿谈话,引发幼儿已有生活经验。教师:你知道冬至是哪一天吗?在冬至时我们会吃什么?
(二)感知理解
1、播放课件“欣赏吧”中的故事动画,引导幼儿了解故事内容,知道并理解冬至吃饺子的由来。教师:你觉得饺子像什么?冬至时我们为什么要吃饺子?小结:古代名医张仲景把药做成耳朵形状的“饺子”治好了人们耳朵的'冻伤,后来大家就在每年冬至时吃饺子来保护自己的耳朵。
2、播放课件“欣赏吧”中的电子挂图,引导幼儿了解冬至的相关*俗。教师:冬至的时候除了吃饺子,还可以吃什么?人们会做哪些事情庆祝冬至节呢?小结:冬至的时候,大家会吃汤圆、饺子、糯糕等,有的地方有贺冬、送鞋等风俗。
(三)操作体验
1、播放课件“玩游戏”,在游戏中体验制作饺子的乐趣。
2、请幼儿完成《健康·社会》的活动,进一步熟悉并理解冬至的民俗文化特点。
(四)总结分享教师和幼儿共同总结经验。
教师:今年冬至,你想和家人怎样过节?小结:冬至作为二十四节气之一,是我们的传统节日。在这一天,小朋友们可以和家人一起包饺子、包汤圆,讲一讲冬至节吃饺子的由来。
四、活动建议
1、教师可以布置“冬至节”的展板,让幼儿在环境中感受冬至节气的特点。
2、根据园所实际情况,可以在“操作体验”环节引导幼儿一起包饺子、品尝饺子,感受节日的快乐氛围。
五、活动延伸
1、在阅读区投放绘本《这就是二十四节气》,让幼儿通过图片欣赏感受中国二十四节气的特点。
2、请家长扫描《健康·社会》封三下方小火车中主题四的二维码,找到故事动画《冬至的秘密》和幼儿一起欣赏,并商量、制订家庭庆祝冬至的计划。
活动来源:
我国古代,冬至被当作一个较大节日,不仅有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的*俗。祭天祭祖外,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的风俗,南方地区则有吃冬至米团、冬至长线面的*惯。苏州至今有“冬至大如年”的*俗,“圆夜饭”不仅丰盛,每道菜名更是有寓意。
今年的12月22日是冬至。说到冬至节,不是每个中国的小孩都知道的。现代人的生活节奏太快了,一些隆重温馨,丰富有意义的传统节日*俗正在被人们淡忘和简化。因此通过开展此活动,进一步让孩子了解了中国的传统*俗。
活动目标:
1、认识我国传统的'冬至节,知道冬至的由来。
2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最长的一天。
3、深刻对祖国的认识,知道我国是一个有悠久文化传统的民族。
活动时间:
20xx年12月22日
活动内容:
1、综合:冬至我知道
2、科学:白天短、黑夜长
3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说),包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等,让孩子感受到冬至的节气。
附儿歌:《冬至到》
冬至到,冬至到;
南馄饨,北方饺;
暧暧和和吃一碗,保你耳朵冻不掉。
冬至到,冬至到,
敬祖宗,把墓扫;
会亲访友拜老师;*安幸福乐陶陶。
冬至到,冬至到,
这一夜,最长了;
甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。
活动目标
1、了解二十四节气之一——冬至节以及冬至节的来历
2、感受绘本故事中冬至节的*俗
3、让幼儿了解并认同冬至节,喜爱传统节日,赋予传统节日新的时代内涵,使民族文化薪火相传。
活动准备
1、通过网络等途径,收集与冬至有关的资料。
2、向老人询问民间流传的与冬至有关的*俗。
3、制作课件。
活动过程
一、交流信息,自然引入。
1、播放《节气歌》播放二十四节气歌,引出《冬至节》
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,
秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
2、引起幼儿的好奇心,讲述关于节气的信息。预设:冬至是二十四节气之一,并且是很重要的一个节气。冬至这天,白昼最短,黑夜最长。冬至是冬天最冷的时候,过了冬至开始“数九”,九九八十一天后,就真正感受到了春天。
3、引出绘本故事《冬至节》
二、通过绘本故事说冬至由来
简介冬至的由来、俗称冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一,过了冬至,白天就会一天天变长,黑夜会慢慢变短。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”,中国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。在我国古代对冬至很重视,早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了;它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月22日或者23日之间,冬至是大雪冬至后是小寒,因为冬至没有固定于特定一日,所以被称为“活节”;冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今;冬至十天阳历年(元旦)冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的'说法,而且有庆贺冬至的*俗。“冬至”又称为“冬节”。
三、说冬至传说、*俗过渡:为什么古代的节日还能保留至今?让我们一起用传说和*俗来“说冬至”吧!
1、用传说说冬至。主要有:传说一:冬至馄饨夏至面。传说二:冬至吃狗肉。传说三:冬至南吃饺子北吃馄饨
2、用*俗说冬至。主要有:
(1)*俗一:祭天迎日、缅怀祖德——冬至之祭
(2)*俗三:葭灰土炭、图歌消寒——冬至之娱
(3)*俗四:盛情敬师、赠袜履长——冬至之礼
(4)*俗五:精心宁神、食疗养生——冬至之养
四、游戏活动
用纸黏土制作饺子和汤圆,感受冬至节的氛围
活动延伸
1、体验:跟家长学会做馄饨或水饺,感受冬至节的喜庆,增强学生动手的.能力。
2、讲述:给弟弟妹妹讲述有关冬至的传说和*俗。
冬至节微反思:
通过此次绘本故事《冬至节》的活动,幼儿了解了二十四节气之一冬至节的来历及*俗,感受了爷爷给孙子讲述冬至节的爱意,并且学会了九九歌,感受了传统节日的浓厚氛围,本次活动幼儿主要作为倾听者,在延伸活动中将让幼儿进一步参与到活动中。
活动目标:
1、初步了解冬至与麻糍的意义,掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。
2、能独立或与人合作制作麻糍,体会劳动的快乐,激发爱劳动的情感。
活动准备:
制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黄豆、红糖;外出车辆。
活动过程:
(一)教师交代活动目的及注意事项。
1、师:过几天就是冬至了,我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍,你们知道麻糍是怎么做出来的吗?(幼儿:不知道)那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊,好吗?
2、师:外出活动应该注意什么呢?(幼儿自由讲述:注意安全、要排好队伍、讲礼貌,等等)
教师小结:外出时除了讲礼貌,还要注意安全,特别是到麻糍作坊,那儿人很多,很挤,小朋友要注意安全,还要跟好队伍,并要在老师指定的地方参观,不能随便乱跑。
(二)谈话,激发兴趣。
师:小朋友吃过麻糍吗?
幼:吃过,很好吃。
师:你们还记得麻糍是什么样的吗?
幼:圆圆的,软软的;黏黏的,外面还有粉;特别软,粘牙…
师:看来小朋友很喜欢吃麻糍,说得很棒。
师:谁知道麻糍是用什么做的?
幼:我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圆…
师:今天,我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?
(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、捣米
(1)师:小朋友,这是什么呀?有什么用呢?
幼:好大的石头,中间有个大口,是用来盛水的吧!
师:这叫捣池,是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟,再倒入捣池中反复捶捣,直到米粒全都一起为止。
(2)幼儿观看捣米操作情况。
(3)幼儿尝试、脑沁
(4)幼儿说说淘米的感觉。幼:好重,抬不动;太累了,我们两个人也抬不动…师:捣锤是用石头做的,有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。
2、团米团
(1)师:我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍?幼:用手搓;就像搓汤圆一样,先搓圆再压扁……师:到底是不是,我们一起来看一举
(2)师:铲一部分米团放入手中,捏出小块拉断。好吗?
(3)幼儿操作,讲述操作细节。幼:这米好黏,手都粘住了,很难捏;刚开始辖出夹垦圆圆的,可是拉也拉不断,所以就变得长长的了;米团软软的像棉花,就是太粘手了……
3、滚豆沙
(1)让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的味道。
师:你们来尝尝自己捏出来的麻团。
幼:淡淡的不怎么好吃。
师:这个好吃吗?(幼儿品尝)幼:又香又甜。
师:所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙,这样味道才好,但豆沙不能滚太多,也不可太少,还要滚得均匀。
(2)观看客座教师滚豆挲。
(3)师幼共同尝试滚豆觊
4、幼儿品尝。
(四)小结。
师:小朋友,伯伯为我们做的麻糍好吃吗?
幼:好吃!
师:但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动,你们刚才也看了师傅们在捣米的时候流下的汗水,可见我们的粮食来的是多么不容易!我们不仅要爱惜粮食,而且要尊重劳动人民的劳动成果。
(五)延伸活动(回幼儿园尝试做麻糍)
师:小朋友,我们观看了制作麻糍的过程,现在我们也来做麻糍,让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!
1、幼儿尝试制作麻糍。
2、幼儿品尝。
一、活动时间及地点
时间:xxxx年12月22日,晚上7:00—9:00
地点:暂定食堂三楼南侧
二、活动目的
冬至节亦称冬节、交冬,我国北方历来有包饺子的*俗,为了让大家能够真正过上冬至节,我们特别举行这次冬至聚会。
三、活动流程及任务分工
1、包饺子教学
大概时长:20分钟
鉴于有些同学不会包饺子,也为了能够让每位同学都能亲身动手参加这次活动,特设此活动。
现在需要资深“教师”三名,在活动当天为大家展示如何包饺子,想学的的可以自己动手,三位“教师”要手把手教,确保每个想学的同学都能学会。
所以现在就需要各位“行家”踊跃报名!
2、包饺子比赛
大概时长:40分钟
简单规则:一男一女为一组,二人合作包饺子,组数不限。每组包20个饺子,由三位“美食评论家”进行打分,胜出的一组将有丰厚的奖励。
评分标准(仅供参考):速度快(40分),饺子美观(40分),两人配合默契、花样多(20分)
前期准备:需要统计大家谁会包饺子,并随即分组,还有三位“评委”也要经过选拔。
3、文艺表演
大概时长:40分钟
在饺子包完之后,中间有一段时间要等饺子煮熟,这段时间内进行文艺表演,比如相声、歌舞、舞蹈等,务必使现场气氛活跃起来。
前期准备:由文艺委员负责鼓励大家积极展示才能并做好统计,最后交给班长,以便安排时间。
4、活动物资准备
1、饺子馅、面,盘子等——乔明伟负责
2、“评委”、“参赛者”、“教师”人员报名及选择——刘瑞琪
3、现场照相、录像、录音,以及音乐的'播放等(需电脑、照相机两部)——乔忠正、李璇
4、现场文艺表演者报名及统计——文艺委员们
5、活动期间饮料、零食以及娱乐工具等,外加比赛奖品——贾浩、张钊
四、活动预算
饺子馅等:50元
现场零食等:100元
煮饺子时的人工费等:50元
比赛奖品等:50元
合计:250元
活动意图:冬至(天冷,这是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此,白天开始一天天变长,夜间开始一天天变短。),是冬天真正来临的日子,这一天,全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”,为让小朋友既感受到冬至的节气,又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣,培养小朋友集体生活的乐趣,我们特举行了本次集体活动。考虑到本次活动要在室内举行,孩子人数较多,避免老师在活动中不能完全照顾全体幼儿,以及不必要的安全事故,此次冬至节活动预邀请22名孩子和家长共同参与。
一、目的:
1、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力,同时培养孩子爱劳动的好*惯。
2、通过包饺子活动,让幼儿了解饺子的文化,产生包饺子的兴趣。体验劳动的快乐。
3、让孩子学会分享劳动成果,体验和小朋友、家人一起过节的快乐。
二、时间:
冬至日,12月21日(周三)。下午:14:00—16:30。
三、过程:
1、播放幻灯片《快乐冬至节》,请小朋友了解关于冬至的由来、*俗、文化等方面的知识,知道每年的12月21日或者12月22日是我国的传统节日—冬至。
2、准备阶段:(30分钟)
①肉(已绞好的)、芹菜、鸡蛋(已炒好的)、韭菜、萝卜、白菜、葱姜、调味佐料、饺子皮(做好的)、案板,小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅具等。
②小朋友在老师的指挥下,在教室用桌子组合操作台,小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》,为即将开始的包饺子活动营造气氛。
③生活老师把芹菜(每桌一小碟子葱姜)、韭菜、萝卜、白菜分配给提前预设的`桌子,小朋友在老师的指导下摘除菜叶,削掉皮、淘洗干净。(此过程老师应组织得有趣。)
④生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、韭菜、萝卜、白菜、葱姜进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。
3、拌馅阶段:(10分钟)
由于提前根据家长准备的材料和菜品对小朋友进行了分组,每组按照饺子馅的不同进行不同程度的搅拌,每桌请一名家长把切碎的菜和肉(鸡蛋)放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等,进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度,酱油为调色,好看、增强食欲)
4、包饺子阶段:(50分钟)
生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次),班级老师把做好的四种口味的饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上,然后,班级老师进行示范,小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子,对小朋友进行奖励,奖小礼品一份)
5、水煮阶段:(30分钟)
生活老师集中包好的饺子,放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺,共三遍,至直饺子熟透。请个别小朋友参观。回班后讲给小朋友们听。
6、吃饺子阶段:
生活老师把煮熟的饺子分发到每个小朋友的餐具中,请小朋友们品尝自己包的饺子。(此阶段气氛应更为活跃:这是谁包的饺子?盛的数量?)
四、回顾:
活动后,请小朋友们进行讨论包饺子的过程,老师总结。
一、活动名称
香香的饺子
学生情况:本班共8名学生,实际年龄在3-4岁之间,其中2名学生佩戴人工耳蜗,6名学生双耳配戴助听器。通过听觉语言能力评估,本班孩子听觉能力为一级,听觉补偿效果基本达到最适;语言年龄*均为3岁。
二、活动目标
1、能够进行简单的半开放式主题对话交流,学*掌握句型“我把饺子给x吃”,并能进行句型仿编:我把x给x吃。
2、通过活动,让孩子学会分享劳动成果,培养幼儿热爱家人的感情。
三、活动重点
能够进行简单的半开放式主题对话交流,学*掌握句型“我把饺子给x吃”。
四、活动难点
学*掌握句型“我把饺子给x吃”,并能进行句型仿编:我把x给x吃。
五、活动准备
1、知识经验:幼儿在生活中吃过饺子,已经了解一些相关知识
2、物质准备:儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶
六、活动过程
1、点名法检查助听器的工作状态。
听到名字的小朋友和老师击掌问好。
2、活动导入:播放儿歌《包饺子》,然后做手指操,直接引出主题。
羊妈妈,(双手比自己,一蹲一站)
包饺子,(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)
中间突起,(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起,作”六”的手势)
有的像小船,有的像元宝(两只手半举并左右摇动)
师:儿歌里,羊妈妈包什么?
幼:羊妈妈包饺子。
3、出示实物饺子,进行简单的半开放式主题对话交流。请幼儿观察、讲述饺子的外形特征,并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。
师:小朋友们看一看,饺子长什么样子?
幼:饺子像小船,像元宝,还像橘子瓣儿……
师:你们吃过饺子吗?什么时候吃的?
师:冬至的时候,我们一定要吃饺子,要不然,耳朵都冻掉了。
师:饺子好吃不好吃?饺子里面有什么?
幼:饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋,有韭菜,有肉肉……
师:你们喜欢吃饺子吗?你们会不会做饺子?
……..
4、请小动物吃饺子,练*句型:我把饺子给x吃。
师:“喵喵喵”,小猫来了,它说它闻到小朋友做的饺子真香!它也想吃饺子,谁想让小猫吃饺子?
师:小猫说:谢谢你,你的饺子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃饺子吗?那么谁想让小狗吃饺子?
(引导幼儿练*表达:我把饺子给x吃。)
5、学*仿编:“我把x给x吃”的句式。
通过“我爱我家”游戏,学*仿编句式。幼儿通过教师引导学*仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧?如:我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……
七、活动结束
在家中和家人一起包饺子,体验自己动手制作食物的`快乐。
八、活动反思
语言教学的核心在于“运用”二字。本次活动通过创设丰富的情景,让幼儿在宽松的游戏中不知不觉练*句型,大胆仿编。而且两个情景活动贴*幼儿的生活,对于他们并不陌生,更容易发展他们的语言表达能力。
——《冬至》中班语言教案优选【五】份
冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此,白天开始一天天变长,夜间开始一天天变短。是冬天真正来临的日子,这一天,全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”,为让小朋友既感受到冬至的节气,又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣,培养小朋友集体生活的乐趣,我们特举行了本次集体活动。
一、目的:
1、锻炼小朋友的动手能力,培养自力更生的意识。
2、感受集体劳动的快乐。
3、和父母一起包饺子增进父母亲情。
二、时间:
冬至日,12月22日
三、准备阶段:
1、请家长准备:擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排);以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前三天通知家长)
2、幼儿园厨房准备:饺子馅、包饺子面。厨房以班级为单位分好,厨房12月22日上午9:40之前准备好饺子馅、包饺子面,等待班级生活老师来领取。
3、班级准备:洗手、带好围裙。
四、包饺子阶段:
以班级为单位亲子活动开始包饺子,分工:
1、家长孩子分别擀皮、包饺子。
2、班级生活老师:负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房。
3、班主任和配班教师:负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛。
4、家委会指定专人:负责拍照、指导、维持秩序。
五、活动安排
1、生活老师和指定家委会专人:集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里。
2、班主任和配班教师协同家委会:组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟)。
3、家委会指定专人:负责维持家长秩序。
4、生活老师和指定家委会专人:负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中,请小朋友们品尝自己包的饺子。
5、邀请家长品尝——家委会指定专人负责分发和维持秩序。
六、结束阶段
1、家长品尝完毕家委会指定专人:负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园。
2、班级整理、餐后散步、午休---活动结束。
七、活动总结、找补不足。
xx
活动目标
1、在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。
2、知道冬至是中国的一个传统节日,简单了解冬至的饮食*俗。
3、尝试动手制作汤圆。
活动准备
课件准备:《九九歌》童谣音频及图片;“汤圆”图片;“汤圆”手工成品图。
材料准备:超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。
活动过程
播放童谣音频及图片《九九歌》,引出活动主题。
——今天老师给小朋友们带来一首很特别的童谣,名字叫《九九歌》,我们一起来听一听吧。
——童谣中出现了哪些数字?
——这些数字是什么意思呢?
小结:这是一首描写天气变化的童谣,童谣中出现了一到九九个数字,所以叫《九九歌》或者《数九歌》。人们*惯从冬至这天开始“数九”,每九天算一个“九”,冬至是一九的第一天。数完九个九之后,冬天结束,春天就来到了。
组织谈话,引导幼儿了解冬至,知道冬至是中国的传统节日。
——你们知道冬至是个什么日子吗?
——冬至是哪一天?
小结:冬至又叫“冬节”,是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。
出示图片“汤圆”,引导幼儿了解冬至的饮食*俗。
——冬至这天,你家会吃些什么?
——汤圆是什么形状的?(圆圆的)
——汤圆有什么颜色?(白色、红色、黄色、紫色……)
小结:冬至这天,各地有不同的风俗,北方地区有冬至吃饺子*惯。南方地区有冬至吃汤圆的*惯。
出示手工成品图,播放童谣音频《九九歌》,发放材料“超轻黏土、纸盘”,鼓励幼儿动手制作汤圆。
(可根据风俗*惯将汤圆换成饺子)
——我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。
——我们可以用各种颜色的超轻黏土制作汤圆,还可以把汤圆搓成你喜欢的形状。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。
温馨提示
童谣《九九歌》的内容不要求幼儿理解,教师在讲解内容的时候不宜太深入或时间太久。
活动延伸
区域活动
在美工区,投放材料“超轻黏土”,鼓励幼儿动手制作饺子。
日常活动
将幼儿制作好的汤圆装饰在班级的美工区内,供幼儿欣赏。
活动目标:
1、初步了解冬至与麻糍的意义,掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。
2、能独立或与人合作制作麻糍,体会劳动的快乐,激发爱劳动的情感。
活动准备:
制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黄豆、红糖;外出车辆。
活动过程:
(一)教师交代活动目的及注意事项。
1、师:过几天就是冬至了,我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍,你们知道麻糍是怎么做出来的吗?(幼儿:不知道)那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊,好吗?
2、师:外出活动应该注意什么呢?(幼儿自由讲述:注意安全、要排好队伍、讲礼貌,等等)
教师小结:外出时除了讲礼貌,还要注意安全,特别是到麻糍作坊,那儿人很多,很挤,小朋友要注意安全,还要跟好队伍,并要在老师指定的地方参观,不能随便乱跑。
(二)谈话,激发兴趣。
师:小朋友吃过麻糍吗?
幼:吃过,很好吃。
师:你们还记得麻糍是什么样的吗?
幼:圆圆的,软软的;黏黏的,外面还有粉;特别软,粘牙…
师:看来小朋友很喜欢吃麻糍,说得很棒。
师:谁知道麻糍是用什么做的?
幼:我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圆…
师:今天,我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?
(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、捣米
(1)师:小朋友,这是什么呀?有什么用呢?
幼:好大的石头,中间有个大口,是用来盛水的吧!
师:这叫捣池,是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟,再倒入捣池中反复捶捣,直到米粒全都一起为止。
(2)幼儿观看捣米操作情况。
(3)幼儿尝试、脑沁
(4)幼儿说说淘米的感觉。
幼:好重,抬不动;太累了,我们两个人也抬不动…师:捣锤是用石头做的,有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。
2、团米团
(1)师:我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍?
幼:用手搓;就像搓汤圆一样,先搓圆再压扁……师:到底是不是,我们一起来看一举
(2)师:铲一部分米团放入手中,捏出小块拉断。好吗?
(3)幼儿操作,讲述操作细节。
幼:这米好黏,手都粘住了,很难捏;刚开始辖出夹垦圆圆的,可是拉也拉不断,所以就变得长长的了;米团软软的像棉花,就是太粘手了……
3、滚豆沙
(1)让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的味道。
师:你们来尝尝自己捏出来的麻团。
幼:淡淡的不怎么好吃。
师:这个好吃吗?(幼儿品尝)
幼:又香又甜。
师:所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙,这样味道才好,但豆沙不能滚太多,也不可太少,还要滚得均匀。
(2)观看客座教师滚豆挲。
(3)师幼共同尝试滚豆觊
4、幼儿品尝。
(四)小结。
师:小朋友,伯伯为我们做的麻糍好吃吗?
幼:好吃!
师:但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动,你们刚才也看了师傅们在捣米的时候流下的汗水,可见我们的粮食来的是多么不容易!我们不仅要爱惜粮食,而且要尊重劳动人民的劳动成果。
(五)延伸活动(回幼儿园尝试做麻糍)
师:小朋友,我们观看了制作麻糍的过程,现在我们也来做麻糍,让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!
1、幼儿尝试制作麻糍。
2、幼儿品尝。
活动来源:
我国古代,冬至被当作一个较大节日,不仅有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的*俗。祭天祭祖外,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的风俗,南方地区则有吃冬至米团、冬至长线面的*惯。苏州至今有“冬至大如年”的*俗,“圆夜饭”不仅丰盛,每道菜名更是有寓意。
今年的12月22日是冬至。说到冬至节,不是每个中国的小孩都知道的。现代人的生活节奏太快了,一些隆重温馨,丰富有意义的传统节日*俗正在被人们淡忘和简化。因此通过开展此活动,进一步让孩子了解了中国的传统*俗。
活动目标:
1、认识我国传统的冬至节,知道冬至的由来。
2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最长的一天。
3、深刻对祖国的认识,知道我国是一个有悠久文化传统的民族。
活动时间:
20xx年12月22日
活动内容:
1、综合:冬至我知道
2、科学:白天短、黑夜长
3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说),包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等,让孩子感受到冬至的节气。
附儿歌:《冬至到》
冬至到,冬至到;
南馄饨,北方饺;
暧暧和和吃一碗,保你耳朵冻不掉。
冬至到,冬至到,
敬祖宗,把墓扫;
会亲访友拜老师;*安幸福乐陶陶。
冬至到,冬至到,
这一夜,最长了;
甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。
冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此,白天开始一天天变长,夜间开始一天天变短。是冬天真正来临的日子,这一天,全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”,为让小朋友既感受到冬至的节气,又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣,培养小朋友集体生活的乐趣,我们特举行了本次集体活动。
活动目的:
1、锻炼小朋友的动手能力,培养自力更生的意识。
2、感受集体劳动的快乐。
3、和父母一起包饺子增进父母亲情
活动时间:
冬至日,12月22日
准备阶段:
1、请家长准备:擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排)
以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前三天通知家长)
2、幼儿园厨房准备:饺子馅、包饺子面.厨房以班级为单位分好,厨房12月22日上午9:40之前准备好饺子馅、包饺子面.等待班级生活老师来领取
3、班级准备:洗手、带好围裙
包饺子阶段:(30分钟)
以班级为单位亲子活动开始包饺子
分工:
1、家长孩子分别擀皮、包饺子
2、班级生活老师:负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房
3、班主任和配班教师:负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛
4、家委会指定专人:负责拍照、指导、维持秩序、
煮饺子阶段:(20分钟)
1、生活老师和指定家委会专人:集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里
2、班主任和配班教师协同家委会:组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟)
3、家委会指定专人:负责维持家长秩序
吃饺子阶段:(30分钟)
1、生活老师和指定家委会专人:负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中,请小朋友们品尝自己包的饺子。
2、邀请家长品尝----家委会指定专人负责分发和维持秩序
结束阶段
1、家长品尝完毕家委会指定专人:负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园
2、班级整理、餐后散步、午休---活动结束。
——中班冬至语言教案通用五篇
活动目标
1、知道冬至要吃饺子的传统*俗;
2、用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅;
3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子,体验冬至节日的欢乐气氛。
活动准备
经验准备:幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。
课件准备:《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图
材料准备:各色粘土、塑料刀(或食用面团、馅料)
活动过程
教师播放视频动画《冬至》,引导幼儿了解冬至的*俗,引出饺子主题。
——熊猫奇奇他们在做什么事情?冬至都吃什么?
——你喜欢吃饺子吗?
——你知道冬至为什么要吃饺子呢?
小结:冬至那天,一家人一起包饺子或汤圆,边吃边聊天,很是幸福。所以,饺子、汤圆就代表团圆,代表着对家人和客人的祝福。
出示小伙伴做饺子的图片,引起幼儿做饺子的兴趣。
出示一个制作好的饺子的图片,引导幼儿观察并论。
——饺子是什么样的?
——你们在家里包过饺子吗?饺子要怎么包呢?
播放视频《包饺子》,引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。
出示包饺子分步骤图,鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。
1.制作饺子皮:选择喜欢颜色的橡皮泥,两只小手搓一搓,搓成圆球;再用手掌把圆球压薄,压成圆圆片。
2.制作饺子馅:选择喜欢颜色的橡皮泥,切碎或团圆。
3.包饺子:用皮包住馅,用大拇指和食指把两边捏在一起,一个饺子就做好啦。
鼓励幼儿独立制作饺子,教师巡回观察,给予指导。
鼓励幼儿分享和展示自己的作品。
——你的饺子是什么形状的?它有什么特别的地方?
——你的饺子是什么馅的?
活动延伸
区域活动:在美工区投放做饺子的材料,让幼儿制作不同样式的饺子并展示。
家园共育:幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子,体会冬至的温馨气氛。
活动目标
1、知道冬至要吃饺子的传统*俗;
2、用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅;
3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子,体验冬至节日的欢乐气氛。
活动准备
经验准备:幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。
课件准备:《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图。
材料准备:各色粘土、塑料刀(或食用面团、馅料)
活动过程
教师播放视频动画《冬至》,引导幼儿了解冬至的*俗,引出饺子主题。
——熊猫奇奇他们在做什么事情?冬至都吃什么?
——你喜欢吃饺子吗?
——你知道冬至为什么要吃饺子呢?
小结:冬至那天,一家人一起包饺子或汤圆,边吃边聊天,很是幸福。所以,饺子、汤圆就代表团圆,代表着对家人和客人的祝福。
出示小伙伴做饺子的图片,引起幼儿做饺子的兴趣。
出示一个制作好的饺子的图片,引导幼儿观察并论。
——饺子是什么样的?
——你们在家里包过饺子吗?饺子要怎么包呢?
播放视频《包饺子》,引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。
出示包饺子分步骤图,鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。
1.制作饺子皮:选择喜欢颜色的橡皮泥,两只小手搓一搓,搓成圆球;再用手掌把圆球压薄,压成圆圆片。
2.制作饺子馅:选择喜欢颜色的橡皮泥,切碎或团圆。
3.包饺子:用皮包住馅,用大拇指和食指把两边捏在一起,一个饺子就做好啦。
鼓励幼儿独立制作饺子,教师巡回观察,给予指导。
鼓励幼儿分享和展示自己的作品。
——你的饺子是什么形状的?它有什么特别的地方?
——你的饺子是什么馅的?
活动延伸
区域活动:在美工区投放做饺子的材料,让幼儿制作不同样式的饺子并展示。
家园共育:幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子,体会冬至的.温馨气氛。
活动目标:
1、能围绕一个话题进行讨论,知道冬至由来。
2、愿意当众表达,表达时自然、从容、自信。
活动准备:
利用回家时间和父母收集关于冬至的相关信息
活动过程:
(一)音乐歌曲《给小桃树穿件新棉袄》导入:
教师弹奏乐曲,幼儿随乐曲演唱。
孩子们,你们歌唱的时候特别专注,真棒!
刚才我们演唱了有关冬节歌曲《给小桃树穿件新棉袄》,冬季里有个节日马上就要到了。是什么节日呢?(冬至节)
(二)冬至节的谈论
小朋友说的真好,冬至节就要到了。哪个小朋友能给我们说一说冬至节(叫3-4名幼儿)
冬至节我们可以做哪些活动来庆祝呢?(改变户外运动、包饺子、讲给小班弟弟妹妹)
(三)自行如厕穿着外衣,到小班请弟弟妹妹一起进行户外活动。
一、活动时间及地点
时间:xxxx年12月22日,晚上7:00—9:00
地点:暂定食堂三楼南侧
二、活动目的
冬至节亦称冬节、交冬,我国北方历来有包饺子的*俗,为了让大家能够真正过上冬至节,我们特别举行这次冬至聚会。
三、活动流程及任务分工
1、包饺子教学
大概时长:20分钟
鉴于有些同学不会包饺子,也为了能够让每位同学都能亲身动手参加这次活动,特设此活动。
现在需要资深“教师”三名,在活动当天为大家展示如何包饺子,想学的的可以自己动手,三位“教师”要手把手教,确保每个想学的同学都能学会。
所以现在就需要各位“行家”踊跃报名!
2、包饺子比赛
大概时长:40分钟
简单规则:一男一女为一组,二人合作包饺子,组数不限。每组包20个饺子,由三位“美食评论家”进行打分,胜出的一组将有丰厚的奖励。
评分标准(仅供参考):速度快(40分),饺子美观(40分),两人配合默契、花样多(20分)
前期准备:需要统计大家谁会包饺子,并随即分组,还有三位“评委”也要经过选拔。
3、文艺表演
大概时长:40分钟
在饺子包完之后,中间有一段时间要等饺子煮熟,这段时间内进行文艺表演,比如相声、歌舞、舞蹈等,务必使现场气氛活跃起来。
前期准备:由文艺委员负责鼓励大家积极展示才能并做好统计,最后交给班长,以便安排时间。
4、活动物资准备
1、饺子馅、面,盘子等——乔明伟负责
2、“评委”、“参赛者”、“教师”人员报名及选择——刘瑞琪
3、现场照相、录像、录音,以及音乐的播放等(需电脑、照相机两部)——乔忠正、李璇
4、现场文艺表演者报名及统计——文艺委员们
5、活动期间饮料、零食以及娱乐工具等,外加比赛奖品——贾浩、张钊
四、活动预算
饺子馅等:50元
现场零食等:100元
煮饺子时的人工费等:50元
比赛奖品等:50元
合计:250元
一、活动名称
香香的饺子
学生情况:本班共8名学生,实际年龄在3-4岁之间,其中2名学生佩戴人工耳蜗,6名学生双耳配戴助听器。通过听觉语言能力评估,本班孩子听觉能力为一级,听觉补偿效果基本达到最适;语言年龄*均为3岁。
二、活动目标
1、能够进行简单的半开放式主题对话交流,学*掌握句型“我把饺子给x吃”,并能进行句型仿编:我把x给x吃。
2、通过活动,让孩子学会分享劳动成果,培养幼儿热爱家人的感情。
三、活动重点
能够进行简单的半开放式主题对话交流,学*掌握句型“我把饺子给x吃”。
四、活动难点
学*掌握句型“我把饺子给x吃”,并能进行句型仿编:我把x给x吃。
五、活动准备
1、知识经验:幼儿在生活中吃过饺子,已经了解一些相关知识
2、物质准备:儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶
六、活动过程
1、点名法检查助听器的工作状态。
听到名字的小朋友和老师击掌问好。
2、活动导入:播放儿歌《包饺子》,然后做手指操,直接引出主题。
羊妈妈,(双手比自己,一蹲一站)
包饺子,(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)
中间突起,(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起,作”六”的手势)
有的像小船,有的像元宝(两只手半举并左右摇动)
师:儿歌里,羊妈妈包什么?
幼:羊妈妈包饺子。
3、出示实物饺子,进行简单的半开放式主题对话交流。请幼儿观察、讲述饺子的外形特征,并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。
师:小朋友们看一看,饺子长什么样子?
幼:饺子像小船,像元宝,还像橘子瓣儿……
师:你们吃过饺子吗?什么时候吃的?
师:冬至的时候,我们一定要吃饺子,要不然,耳朵都冻掉了。
师:饺子好吃不好吃?饺子里面有什么?
幼:饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋,有韭菜,有肉肉……
师:你们喜欢吃饺子吗?你们会不会做饺子?
……..
4、请小动物吃饺子,练*句型:我把饺子给x吃。
师:“喵喵喵”,小猫来了,它说它闻到小朋友做的饺子真香!它也想吃饺子,谁想让小猫吃饺子?
师:小猫说:谢谢你,你的饺子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃饺子吗?那么谁想让小狗吃饺子?
(引导幼儿练*表达:我把饺子给x吃。)
5、学*仿编:“我把x给x吃”的句式。
通过“我爱我家”游戏,学*仿编句式。幼儿通过教师引导学*仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧?如:我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……
七、活动结束
在家中和家人一起包饺子,体验自己动手制作食物的快乐。
八、活动反思
语言教学的核心在于“运用”二字。本次活动通过创设丰富的情景,让幼儿在宽松的游戏中不知不觉练*句型,大胆仿编。而且两个情景活动贴*幼儿的生活,对于他们并不陌生,更容易发展他们的语言表达能力。
——中班语言教案公开课合集10篇
一、活动内容:高高山上一条藤
二、活动目标:
1、学*发准"藤、停、铜、铃"等音,学*快速、准确地念绕口令。
2、学*与同伴合作游戏。
三、活动重点:学*快速、准确地念绕口令。
活动难点:发准"藤、停、铜、铃"等音。
四、活动准备:
*时让幼儿练*一些简短的绕口令,培养学*绕口令的兴趣以及发音的敏感性。
五、活动过程:
1、把绕口令编成一个简单的故事,引导幼儿理解绕口令中的内容。
2、教师放慢速度念一遍绕口令。
3、让幼儿在教师的示范和引导下由慢到快地练*绕口令,重点练*发好后鼻音:"eng、 ing、ong"。
4、创设游戏情景。
游戏由2~4人进行,幼儿以轮流方式一人念一句绕口令,一边念,一边将右手伸出去,用拇指和食指往前一小朋友的手背,依次爬上去,若右手不够,可用左手接上去。
轮流念绕口令做动作,注意倾听同伴的语言,自己也要快速接念,不使游戏中断。
由教师扮"风爷爷",发出"风吹了"和"风停了"的指令,让幼儿做铜铃摇摆等动作,并念该句的绕口令,反复练*几次,让幼儿感到绕口令的乐趣。
5、活动延伸:
请幼儿的家长组织家庭"绕口令晚会",进一步激发幼儿的学*兴趣,培养语音的敏感性。利用晨间或午间活动时间做绕口令游戏活动。
附儿歌:
高高山上一条藤,藤条上头挂铜铃。
风吹藤动铜铃动,风停藤停铜铃停。
一活动目标:
1、引导幼儿对下雨天里小动物的表现产生好奇,萌发幼儿对文学作品的兴趣
2、发展幼儿的语言能力和表演能力。
3、帮助幼儿记住故事主要情节,简单了解几种小动物在下雨天里的变化。
二活动准备:
故事图片,小兔、小燕子、青蛙、小鱼、蚂蚁的活动图片,幼儿表演的图片。
三活动过程:
一、教师出示背景图与小兔图片,以谈话方式导入活动。
小朋友你们看这是谁?他要去干什么?天气怎么样?发生了什么事呢?
二、教师有感情讲述故事,幼儿欣赏。
1、小兔要去干什么?,妈妈说了什么?
2、小兔在草地上看见了谁?它们都说了些什么?
三、教师出示图片在讲述一边故事,帮助幼儿理解故事内容,学*对话部分。
1小兔走到草地上,看见了谁?小燕子在干什么?让幼儿学说并模仿。
2、青蛙在干什么?小鱼在干什么?让幼儿捏住鼻孔感受闷得难受。
3、小兔看见蚂蚁说了什么?蚂蚁怎么回答的?
4、小兔跑回家,她对妈妈说:“我知道了”小兔知道什么了?
5、你有知道什么了?
四、染幼儿分组来表演故事情节,发展幼儿的语言能力和表演能力。
五、下雨天我们会有什么感受?那你们还知道下雨天其他的小秘密吗?我们怎样才会知道呢?
教师小结:我们要在日常多看、多问、多想只有这样我们才会知道得更多。
六、现在让我们把知道的小秘密去告诉其他的小朋友好吗?
一、活动内容:高高山上一条藤
二、活动目标:
1、学*发准"藤、停、铜、铃"等音,学*快速、准确地念绕口令。
2、学*与同伴合作游戏。
三、活动重点:学*快速、准确地念绕口令。
活动难点:发准"藤、停、铜、铃"等音。
四、活动准备:
*时让幼儿练*一些简短的绕口令,培养学*绕口令的兴趣以及发音的敏感性。
五、活动过程:
1、把绕口令编成一个简单的故事,引导幼儿理解绕口令中的内容。
2、教师放慢速度念一遍绕口令。
3、让幼儿在教师的示范和引导下由慢到快地练*绕口令,重点练*发好后鼻音:"eng、ing、ong"。
4、创设游戏情景。
--游戏由2~4人进行,幼儿以轮流方式一人念一句绕口令,一边念,一边将右手伸出去,用拇指和食指往前一小朋友的手背,依次爬上去,若右手不够,可用左手接上去。
--轮流念绕口令做动作,注意倾听同伴的语言,自己也要快速接念,不使游戏中断。
--由教师扮"风爷爷",发出"风吹了"和"风停了"的指令,让幼儿做铜铃摇摆等动作,并念该句的绕口令,反复练*几次,让幼儿感到绕口令的乐趣。
5、活动延伸:
请幼儿的家长组织家庭"绕口令晚会",进一步激发幼儿的学*兴趣,培养语音的敏感性。利用晨间或午间活动时间做绕口令游戏活动。
附儿歌:
高高山上一条藤,藤条上头挂铜铃。
风吹藤动铜铃动,风停藤停铜铃停。
活动目标
1.理解故事内容,学*故事中的对话,感受故事的情趣。
2.通过故事,了解蜗牛的行动方式和特点。
活动准备
1.蜗牛爬行视频。
——中班优质语言教案汇总10篇
活动目标:
1、调动积极参与讲述的兴趣,愿意表达自己的想法。
2、学*根据两个相关的图片(或实物)内容有条理说出一句完整的话。
3、幼儿能积极的'回答问题,增强幼儿的口头表达能力。
4、培养幼儿勇敢、活泼的个性。
活动准备:
1、桌子若干
2、图片:水里的动物、天空上的动物图片、森林的动物图片等。
活动过程:
1、游戏导入
(1)教师带领幼儿玩游戏“翘翘板”
(2)教师:天上有什么?教师:森林里有什么?
幼儿:天上有XX?幼儿:森林里有XX?
教师:水里有什么?教师:陆地上有什么?
幼儿:水里有XX?幼儿:陆地上有XXX?
2、引导观察图片后,发现图片之间的联系。
(1)教师导入认识图片
教师:今天,老师给小朋友带来了一些好看的图片,我们来一起看看有些什么?
(2)图片也想交朋友,让我们来帮帮他们。
教师示范:教师任意拿出二张图片,并用一句话将两个图片连起来。
如:花→水我给花儿浇水
森林→老虎老虎是森林之王
(3)教师请个别幼儿到台上表演。
(4)幼儿操作自由讲述,教师参与。
①幼儿操作桌上的材料,合作或独自讲述。
教师:刚才请了几个小朋友上台讲述,那老师准备了很多的图片,请幼儿到桌上去操作图片并讲述。
②教师参与其中引导哟而说出的话要有道理。
(5)幼儿讲述自己给图片找到的朋友。
3、利用实物讲述。
(1)教师:除了这些图片,我们还可以用教室里的物品说一句话。
比如:小朋友→椅子小朋友坐在椅子上。
(2)请个别幼儿讲述。
(3)进行总结:刚才我们学*了用两样相关的物品说成一句话,
小朋友很棒!回家后也和爸爸妈妈做这个游戏。
4、结束活动:刚才我们为图片和班上的物品找到了好朋友,那现在我们到操场上去看看还能把谁找到好朋友。
教学反思:
幼儿期是语言发展,特别是口语发展的重要时期。幼儿的语言能力是在交流和运用的过程中发展起来的,应为幼儿创设自由、宽松的语言交往环境,鼓励和支持幼儿与**、同伴交流,让幼儿想说、敢说、喜欢说并能得到积极回应。幼儿的语言学*应在生活情境和阅读活动中引导幼儿自然而然地产生对文字的兴趣。
一、活动内容:
高高山上一条藤
二、活动目标:
1、学*发准"藤、停、铜、铃"等音,学*快速、准确地念绕口令。
2、学*与同伴合作游戏。
三、活动重难点:
重点:学*快速、准确地念绕口令。
难点:发准"藤、停、铜、铃"等音。
配套课件:中班语言绕口令课件《高高山上一条藤》PPT课件
四、活动准备:
*时让幼儿练*一些简短的绕口令,培养学*绕口令的兴趣以及发音的敏感性。
五、活动过程:
1、把绕口令编成一个简单的故事,引导幼儿理解绕口令中的内容。
2、教师放慢速度念一遍绕口令。
3、让幼儿在教师的示范和引导下由慢到快地练*绕口令,重点练*发好后鼻音:"eng、 ing、ong"。
4、创设游戏情景。
--游戏由2~4人进行,幼儿以轮流方式一人念一句绕口令,一边念,一边将右手伸出去,用拇指和食指往前一小朋友的手背,依次爬上去,若右手不够,可用左手接上去。
--轮流念绕口令做动作,注意倾听同伴的语言,自己也要快速接念,不使游戏中断。
--由教师扮"风爷爷",发出"风吹了"和"风停了"的指令,让幼儿做铜铃摇摆等动作,并念该句的绕口令,反复练*几次,让幼儿感到绕口令的乐趣。
5、活动延伸:
请幼儿的家长组织家庭"绕口令晚会",进一步激发幼儿的学*兴趣,培养语音的敏感性。利用晨间或午间活动时间做绕口令游戏活动。
附绕口令:
高高山上一条藤,藤条上头挂铜铃。
风吹藤动铜铃动,风停藤停铜铃停。
目标:
1、观察画面,理解故事内容,能够根据画面对故事情节进行猜测和想象。
2、知道“保证”的意思是“说到做到”。
3、继续了解图书的封面和页码等。
准备:
PPT(演示文稿),图片。
过程:
一、回忆巧克力的味道
师:老师今天给大家带来了一个关于巧克力的故事。大家说说,巧克力是什么味道的?
幼:香香的,甜甜的。
师:巧克力闻起来香香的,吃起来甜甜的。现在我们一起来看看故事里发生了什么有趣的事情吧。
二、阅读绘本前半部分画面,理解故事前半部分内容
1、幼儿观察PPT1,教师讲述:“熊妈妈要到外婆家去住几天,它给小熊乖乖做了好多好多巧克力饼。”
师:这些巧克力饼是怎么样的?这么多巧克力饼堆在一起像什么?
幼:有方方的,厚厚的/有圆圆的,扁扁的。
幼:像座小山,像西湖边的雷峰塔/像房子一样……
师:这么多巧克力饼堆在一起像房子、像小山、像宝塔一样高高的。
——中班语言冬至教案(10)份
活动目标
1、知道冬至要吃饺子的传统*俗;
2、用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅;
3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子,体验冬至节日的欢乐气氛。
活动准备
经验准备:幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。
课件准备:《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图
材料准备:各色粘土、塑料刀(或食用面团、馅料)
活动过程
教师播放视频动画《冬至》,引导幼儿了解冬至的`*俗,引出饺子主题。
——熊猫奇奇他们在做什么事情?冬至都吃什么?
——你喜欢吃饺子吗?
——你知道冬至为什么要吃饺子呢?
小结:冬至那天,一家人一起包饺子或汤圆,边吃边聊天,很是幸福。所以,饺子、汤圆就代表团圆,代表着对家人和客人的祝福。
出示小伙伴做饺子的图片,引起幼儿做饺子的兴趣。
出示一个制作好的饺子的图片,引导幼儿观察并论。
——饺子是什么样的?
——你们在家里包过饺子吗?饺子要怎么包呢?
播放视频《包饺子》,引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。
出示包饺子分步骤图,鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。
1.制作饺子皮:选择喜欢颜色的橡皮泥,两只小手搓一搓,搓成圆球;再用手掌把圆球压薄,压成圆圆片。
2.制作饺子馅:选择喜欢颜色的橡皮泥,切碎或团圆。
3.包饺子:用皮包住馅,用大拇指和食指把两边捏在一起,一个饺子就做好啦。
鼓励幼儿独立制作饺子,教师巡回观察,给予指导。
鼓励幼儿分享和展示自己的作品。
——你的饺子是什么形状的?它有什么特别的地方?
——你的饺子是什么馅的?
活动延伸
区域活动:在美工区投放做饺子的材料,让幼儿制作不同样式的饺子并展示。
家园共育:幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子,体会冬至的温馨气氛。
活动目标
1.认识我国传统的冬至节,知道冬至的由来。
2.知道冬至是全年中白天最短,黑夜最长的一天。
3.深刻对祖国的认识,知道我国是一个有悠久文化传统的民族。
活动内容
1.综合:冬至我知道
2.科学:白天短、黑夜长
3.让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并通过儿歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说),包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等,让孩子感受到冬至的节气。
4.学包饺子。
活动安排
A准备阶段:(30分钟)
①肉(已绞好的.)、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个,小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。
②各班小朋友在老师的指挥下,在各自教室用桌子组合操作台,小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》,为即将开始的包饺子活动营造气氛。
③生活老师把芹菜(每班一颗葱姜)分配给各班,小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶,老师把分摘后的芹菜整理后,在小朋友的监督下淘洗干净。(此过程老师应组织得有趣。如:有关芹菜颜色、生长[地面地上]、葱姜的气味、菜叶的收集和处理,小朋友选出监督员监督干活的质量等。)
④生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜(在活动室)进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。
B拌馅阶段:(10分钟)
生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等,进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度,酱油为调色,好看、增强食欲)(地点:活动室)
C擀面皮阶段:(30分钟)、(与包饺子同步进行)
生活老师和班级老师进行分工,擀面杖,切成小面团。老师先示范,请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(2个/人次)(地点:活动室)(开始前,请班级老师给小朋友们洗手)
D包饺子阶段:(50分钟)
生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次),班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上,然后,班级老师进行示范,小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子,对小朋友进行奖励,奖小礼品一份)(各班根据自己班级包的饺子进行数数)(地点:各班教室)
E水煮阶段:(30分钟)
生活老师集中包好的饺子,放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺,共三遍,至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观。回班后讲给小朋友们听。
F吃饺子阶段:
生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中,老师进行配餐,请小朋友们品尝自己包的饺子。(此阶段气氛应更为活跃:这是谁包的饺子?盛的数量?)
儿歌《冬至到》
冬至到,冬至到;
南馄饨,北方饺;
暧暧和和吃一碗,保你耳朵冻不掉。
冬至到,冬至到,
敬祖宗,把墓扫;
会亲访友拜老师;*安幸福乐陶陶。
冬至到,冬至到,
这一夜,最长了;
甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。
包饺子手指操
小手摊开,咱们来包饺子吧(伸出左手手掌)擀擀皮(右手在左手上做擀皮状)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和馅的动作,就象手指在抓挠)包个小饺子(说一个字,用右手食指依次点着左手的手指)香喷喷的饺子给谁吃(用右手把左手指包起来,盖住,问孩子)(然后孩子说给谁吃,就把饺子递到嘴边)
冬至故事
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求*息战乱,能过上太*日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河**的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种*俗。以后人们称它为“饺子,也有的称它为“扁食”和“烫面饺”,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
一、活动名称
香香的饺子
学生情况:本班共8名学生,实际年龄在3-4岁之间,其中2名学生佩戴人工耳蜗,6名学生双耳配戴助听器。通过听觉语言能力评估,本班孩子听觉能力为一级,听觉补偿效果基本达到最适;语言年龄*均为3岁。
二、活动目标
1、能够进行简单的半开放式主题对话交流,学*掌握句型“我把饺子给x吃”,并能进行句型仿编:我把x给x吃。
2、通过活动,让孩子学会分享劳动成果,培养幼儿热爱家人的感情。
三、活动重点
能够进行简单的半开放式主题对话交流,学*掌握句型“我把饺子给x吃”。
四、活动难点
学*掌握句型“我把饺子给x吃”,并能进行句型仿编:我把x给x吃。
五、活动准备
1、知识经验:幼儿在生活中吃过饺子,已经了解一些相关知识
2、物质准备:儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶
六、活动过程
1、点名法检查助听器的工作状态。
听到名字的.小朋友和老师击掌问好。
2、活动导入:播放儿歌《包饺子》,然后做手指操,直接引出主题。
羊妈妈,(双手比自己,一蹲一站)
包饺子,(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)
中间突起,(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起,作”六”的手势)
有的像小船,有的像元宝(两只手半举并左右摇动)
师:儿歌里,羊妈妈包什么?
幼:羊妈妈包饺子。
3、出示实物饺子,进行简单的半开放式主题对话交流。请幼儿观察、讲述饺子的外形特征,并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。
师:小朋友们看一看,饺子长什么样子?
幼:饺子像小船,像元宝,还像橘子瓣儿……
师:你们吃过饺子吗?什么时候吃的?
师:冬至的时候,我们一定要吃饺子,要不然,耳朵都冻掉了。
师:饺子好吃不好吃?饺子里面有什么?
幼:饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋,有韭菜,有肉肉……
师:你们喜欢吃饺子吗?你们会不会做饺子?
……..
4、请小动物吃饺子,练*句型:我把饺子给x吃。
师:“喵喵喵”,小猫来了,它说它闻到小朋友做的饺子真香!它也想吃饺子,谁想让小猫吃饺子?
师:小猫说:谢谢你,你的饺子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃饺子吗?那么谁想让小狗吃饺子?
(引导幼儿练*表达:我把饺子给x吃。)
5、学*仿编:“我把x给x吃”的句式。
通过“我爱我家”游戏,学*仿编句式。幼儿通过教师引导学*仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧?如:我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……
七、活动结束
在家中和家人一起包饺子,体验自己动手制作食物的快乐。
八、活动反思
语言教学的核心在于“运用”二字。本次活动通过创设丰富的情景,让幼儿在宽松的游戏中不知不觉练*句型,大胆仿编。而且两个情景活动贴*幼儿的生活,对于他们并不陌生,更容易发展他们的语言表达能力。
一、教学目标:
1、能够了解中华民族传统节日——冬至的由来;
2、通过这次活动,培养学生的合作精神,领略传统文化的无穷魅力;
3、让学生懂得去珍惜与家人团聚的时间,以实际行动减轻父母的负担。
二、活动过程
(一)谈话导入
1、知道今天是什么节日吗?(冬至)
2、介绍“冬至”的字源
(1)会意字。甲骨文表示丝绳的终结,是“终”的本字。金文将丝结简化为点;或另加义符日,表示一年时日的终结,当然是冬季了。篆文省去日另加义符,表示年末结冰的季节,以突出冬季。
冬,四时尽也。—《说文》无冬无夏。—《诗·陈风》
(2)最后,最终。
——中班语言教案:彩虹实用10篇
活动目标:
1、熟悉绘本主要内容,理清故事主线。
2、通过猜测与寻找,尝试理解“宝贝” 的多种含义。
3、感受生活中的温情和美好,体验拥有好朋友的快乐。
活动准备:
1、《彩虹的尽头》ppt
2、绘本《彩虹的尽头》幼儿人手一本。
活动重点:
熟悉绘本主要内容,理清故事主线。
活动难点:
通过猜测与寻找,尝试理解“宝贝” 的多种含义。
活动过程:
一、出示封面导入
师:有两只小动物听说在彩虹的尽头藏着宝贝,它们想去寻宝。看看它们是谁呀?(重点认识獾)
师:他们会找到什么宝贝呢?
2、师小结:亮闪闪的水晶、金光闪闪的金子、银子(珠宝),这些东西呀,都是宝贝。
3。师:那它们有没有找到宝贝呢?秘密就藏在这本书里,书的名字叫做《彩虹的尽头》,我们一起打开去看一看,好吗?
二、阅读绘本内容
1、共同阅读故事开头部分,引导幼儿猜测故事发展。
师:看,它们穿过树林,看见了谁?
师:松鼠对着一堆东西说:哇,我的宝贝,我最美的宝贝,它的宝贝可能是什么?
师:狐狸和獾找到它们要的宝贝了吗?接下来它们又会遇到谁,会不会找到宝贝呢?就请小朋友自己去看看书吧!
三、幼儿自主阅读,大胆讲述自己的想法
1、提出阅读要求
师:仔细观察画面,看看它们又遇到了谁?找到了什么样的宝贝?最后有没有找到属于它们自己的宝贝?
2、幼儿自主阅读
3、师幼交流画面内容
(1)师:刚才,小松鼠的宝贝是什么呢?小松鼠为什么要把橡果当成它的宝贝?
幼儿学说小松鼠的语言。
(2)师:鸭妈妈的宝贝又是什么呢?鸭妈妈为什么要把小鸭子当成它的宝贝?
学说鸭妈妈的语言。你是妈妈的宝贝吗?
(3)师:兔子爷爷的宝贝呢?它为什么要把回忆当成宝贝呢?你有没有什么宝贵的回忆呢?(幼儿分享自己的回忆)
(4)师:獾和狐狸有没有找到它们的宝贝呢?它们找到的宝贝又是什么?
四、完整欣赏绘本
师:到底它们的宝贝是什么?我们一起来阅读这本书吧!
师:原来它们的宝贝是什么呀?它们终于发现,原来找宝贝,找宝贝,宝贝就在它们身边啊!
五、情感迁移。
1、师:你们有宝贝吗?是什么东西?为什么是你的宝贝?
2、师:那你们有没有好朋友宝贝?你的好朋友宝贝是谁?和你的好朋友宝贝拉拉手,转个圈,抱一抱,亲一亲吧!
活动反思:
本次活动中,我一开始以“宝贝“引出全文,獾和狐狸寻找宝贝为主线,通过猜一猜,看一看,说一说多种方式帮助幼儿理解“宝贝”的真正涵义。在每段故事中,联系幼儿的实际经验,情感迁移,一步一步将物质宝贝提升至情感方面的宝贝,既认识自己,又关注到他人,让幼儿感受生活中的温情和美好,体验拥有好朋友的快乐
活动目标
1、培养幼儿的观察力,想象力,感受彩虹的气势美。
2、发展幼儿的语言表达能力。
活动准备
1、彩虹图片一张、录像机及录像带
2、字卡若干
3、录音机及音乐带
4、实物投影一台5、知识经验准备:认识彩虹
活动方法
1、直观表达法
2、视像法
活动过程
1、录像欣赏:彩虹,引起幼儿的注意。
2、录像中有什么?它们都有哪些颜色?
3、彩虹姐姐有几种颜色?她是什么时候才出来和小朋友一起玩呀?彩虹姐姐像什么?(鼓励幼儿说出自己不同的看法)
4、老师配乐朗诵诗歌,请小朋友结合图片欣赏。
5、你们喜欢这首诗歌吗?说一说自己的感受。(鼓励幼儿结合图片说出不同的感受)
6、教师完整朗诵儿歌一遍,然后请幼儿跟着念2至3遍。
7、听音乐做动作退场。
各领域中的渗透
1、科学领域:科学小实验《彩虹的形成》
2、艺术领域:蜡笔画--彩虹
3、生活中的渗透:留意生活中哪些东西像彩虹,引导幼儿观察。
4、环境中中的渗透:制作彩虹布置环境。
5、家庭教育:家长带领幼儿在雨后观看彩虹,丰富彩虹的相关知识。
活动目标:
1、熟悉绘本主要内容,理清故事主线。
2、通过猜测与寻找,尝试理解“宝贝” 的多种含义。
3、感受生活中的温情和美好,体验拥有好朋友的快乐。
活动准备:
1、《彩虹的尽头》ppt
2、绘本《彩虹的尽头》幼儿人手一本。
活动重点:
熟悉绘本主要内容,理清故事主线。
活动难点:
通过猜测与寻找,尝试理解“宝贝” 的多种含义。
活动过程:
一、出示封面导入
师:有两只小动物听说在彩虹的尽头藏着宝贝,它们想去寻宝。看看它们是谁呀?(重点认识獾)
师:他们会找到什么宝贝呢?
2、师小结:亮闪闪的水晶、金光闪闪的金子、银子(珠宝),这些东西呀,都是宝贝。
3。师:那它们有没有找到宝贝呢?秘密就藏在这本书里,书的名字叫做《彩虹的尽头》,我们一起打开去看一看,好吗?
二、阅读绘本内容
1、共同阅读故事开头部分,引导幼儿猜测故事发展。
师:看,它们穿过树林,看见了谁?
师:松鼠对着一堆东西说:哇,我的宝贝,我最美的宝贝,它的宝贝可能是什么?
师:狐狸和獾找到它们要的宝贝了吗?接下来它们又会遇到谁,会不会找到宝贝呢?就请小朋友自己去看看书吧!
三、幼儿自主阅读,大胆讲述自己的想法
1、提出阅读要求
师:仔细观察画面,看看它们又遇到了谁?找到了什么样的宝贝?最后有没有找到属于它们自己的宝贝?
2、幼儿自主阅读
3、师幼交流画面内容
(1)师:刚才,小松鼠的宝贝是什么呢?小松鼠为什么要把橡果当成它的宝贝?
幼儿学说小松鼠的语言。
(2)师:鸭妈妈的宝贝又是什么呢?鸭妈妈为什么要把小鸭子当成它的宝贝?
学说鸭妈妈的语言。你是妈妈的宝贝吗?
(3)师:兔子爷爷的宝贝呢?它为什么要把回忆当成宝贝呢?你有没有什么宝贵的回忆呢?(幼儿分享自己的回忆)
(4)师:獾和狐狸有没有找到它们的宝贝呢?它们找到的宝贝又是什么?
四、完整欣赏绘本
师:到底它们的宝贝是什么?我们一起来阅读这本书吧!
师:原来它们的宝贝是什么呀?它们终于发现,原来找宝贝,找宝贝,宝贝就在它们身边啊!
五、情感迁移。
1、师:你们有宝贝吗?是什么东西?为什么是你的宝贝?
2、师:那你们有没有好朋友宝贝?你的好朋友宝贝是谁?和你的好朋友宝贝拉拉手,转个圈,抱一抱,亲一亲吧!
活动反思:
本次活动中,我一开始以“宝贝“引出全文,獾和狐狸寻找宝贝为主线,通过猜一猜,看一看,说一说多种方式帮助幼儿理解“宝贝”的真正涵义。在每段故事中,联系幼儿的实际经验,情感迁移,一步一步将物质宝贝提升至情感方面的宝贝,既认识自己,又关注到他人,让幼儿感受生活中的温情和美好,体验拥有好朋友的快乐
一、活动目标:
1、理解故事内容,能大胆表达自己想法。
2、能用绘画作品表达关心同伴之间的美好情感。
二、活动准备:
PPT,苹果实物、鲜花实物、牛奶实物
重点:理解故事内容,学会说:“我送你xxx,祝你快点好起来”
难点:能把自己关心同伴之间美好情感表达在绘画作品中。
三、活动过程:
1、谈话导入:激发幼儿兴趣
T:你们以前见过彩虹吗?在哪见过?(引导法)
T:你们说说彩虹是什么颜色的?幼:五颜六色
T:这个彩虹藏在一个绘本故事中。
2、帮助幼儿理解故事内容并能大胆表达自己想法
出示幻灯片一:T:这个故事叫做《两条彩虹》,你在图片上看到什么了?(封页解读)
——中班语言教案:捉迷藏合集五篇
活动目标:
1.欣赏散文诗,初步感受散文诗优美的语言和描述的意境。。
2.尝试仿编散文诗,学*好XX躲在XX里的句式。
3.体会散文诗所蕴含的美感。
活动准备:
《捉迷藏》PPT
活动过程:
一、提问导入,激发兴趣
教师:小朋友,你们喜欢玩捉迷藏的游戏吗?调皮的太阳也喜欢。今天,太阳要带一群颜色宝宝玩捉迷藏的游戏,你们猜猜它们会怎么玩呢?
二、结合图片,欣赏、学*散文诗
1.教师:刚才小朋友帮太阳宝宝想了很多捉迷藏的玩法,现在我们一起来听听他们到底是怎样捉迷藏的?(欣赏第一遍)
2.教师:(1)散文诗里是谁和谁在捉迷藏呢?
(2)太阳找到颜色宝宝了吗?
3.师:这首散文诗可真优美,我们再来仔细听一听。
教师:(1)谁把太阳的眼睛蒙了起来?(黑夜)用什么蒙的?
(2)太阳数数时,颜色们在做什么?
(3)颜色宝宝都躲到哪里去了?(请幼儿学说:“xx颜色躲在xx”里的句式。)
三、学*仿编散文诗,拓展经验。
1.教师:绿色宝宝除了能躲在草丛里,还能躲在哪里呢?(黄色、红色、蓝色、白色??)
2.我们小朋友真聪明,会自己创编诗歌了,那我们回去把自己创编的诗歌念给爸爸妈妈听好吗?
3.教师:接下来请我们的小朋友跟着老师一起去外面找找颜色宝宝都躲在哪里了,好吗?
设计意图:
小班孩子在表达时常常把一些方位词混淆,而且在交流、表现这些方面还不够大胆、大方,根据孩子的年龄特点,我们利用生活中的材料(如纸箱、桌子、雨伞等)和幼儿共同创设多样的语言情境,让孩子在提供的情境中积极互动,学*正确使用上、下、前、后、里等方位词不断获得新的语言经验,成为主动探求并积极参与语言加工的创造者。
教案目的:
1、能在中正确掌握空间方位词:上、下、前、后、里。
2、积极参与活动,在活动中乐于和同伴交流,大胆地表现自己。
教案准备:
1、森林场景、小动物玩具若干
2、课前与幼儿一起自制小猫胸饰若干
3、学*歌曲“找小猫”
教案过程:
一、以到森林游玩,音乐进场。
二、学*正确使用方位词:
(一)寻找小动物:“找找小动物们在哪里?”
1、引导幼儿学*正确使用方位词。
2、鼓励幼儿认真观察,大胆讲述。
(二)寻找猫宝宝胸饰
“那我们先去找找我们自己做的猫宝宝胸饰藏在哪里了,每个宝宝找一个胸饰,找到的宝宝自己将胸饰戴好,然后坐在草地上告诉同伴你是在什么地方找到猫宝宝胸饰的。”
1、请幼儿自由寻找并且鼓励幼儿和伙伴交流。
2、鼓励幼儿大胆说出自己在哪找到猫宝宝胸饰的?
三、“捉迷藏”:
1、交代规则:
“宝宝们听到音乐响起来了就在森林里找一个舒服的地方躲起来,等音乐停下来时,宝宝们就要躲好了。妈妈来找你们时被妈妈找到的宝宝要告诉妈妈你躲在什么地方?会完整告诉妈妈躲在哪里的宝宝,妈妈奖励他一个大苹果。没有被妈妈找到的宝宝要继续躲好不要发出声音。
2、师幼共同
提问:刚才宝宝们躲在哪里?(引导幼儿说完整的话,并能用正确的方位词大胆地表述)
四、结束部分
“宝宝们今天玩得开心吗?现在天黑了,我们坐车回家吧!”
设计意图:《捉迷藏》是选自于中班早期阅读读本中的一首儿童诗,在诗歌里作者把太阳和颜色都拟人化了,把大自然中万物的颜色,说成是和太阳在玩游戏,符合中班幼儿的年龄特点。于是利用孩子们爱玩游戏这一特点,在理解诗歌的基础上,尝试在游戏的情境中仿编诗歌,发展语言表达能力。
活动目标:
1、欣赏诗歌,理解诗歌的内容。
2、尝试用“XX躲在XX里”仿编句子。
3、感受诗歌的意境和语言美。
活动重点:欣赏诗歌,理解诗歌的内容。
活动难点:尝试按照诗歌的结构大胆进行仿编。
活动准备:
——幼儿园冬至中班语言教案实用5份
活动目标:
1、能围绕一个话题进行讨论,知道冬至由来。
2、愿意当众表达,表达时自然、从容、自信。
活动准备:
利用回家时间和父母收集关于冬至的相关信息
活动过程:
(一)音乐歌曲《给小桃树穿件新棉袄》导入:
教师弹奏乐曲,幼儿随乐曲演唱。
孩子们,你们歌唱的时候特别专注,真棒!
刚才我们演唱了有关冬节歌曲《给小桃树穿件新棉袄》,冬季里有个节日马上就要到了。是什么节日呢?(冬至节)
(二)冬至节的谈论
小朋友说的真好,冬至节就要到了。哪个小朋友能给我们说一说冬至节(叫3-4名幼儿)
冬至节我们可以做哪些活动来庆祝呢?(改变户外运动、包饺子、讲给小班弟弟妹妹)
(三)自行如厕穿着外衣,到小班请弟弟妹妹一起进行户外活动。
一、教学目标:
1、能够了解中华民族传统节日——冬至的由来;
2、通过这次活动,培养学生的合作精神,领略传统文化的无穷魅力;
3、让学生懂得去珍惜与家人团聚的时间,以实际行动减轻父母的负担。
二、活动过程
(一)谈话导入
1、知道今天是什么节日吗?(冬至)
2、介绍“冬至”的字源
(1)会意字。甲骨文表示丝绳的终结,是“终”的本字。金文将丝结简化为点;或另加义符日,表示一年时日的终结,当然是冬季了。篆文省去日另加义符,表示年末结冰的季节,以突出冬季。
冬,四时尽也。—《说文》无冬无夏。—《诗·陈风》
(2)最后,最终。
(二)介绍冬至小知识
1、你对冬至有哪些了解?
2、教师介绍冬至相关知识
(1)认识冬至
(2)冬至的起源
(3)冬至为什么吃饺子?
3、了解古代人如何过冬至?(祭祀活动;食的活动;礼的活动;娱的活动)
4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同*俗。
(三)冬至注意事项:
1、注意防寒保暖。
2、合理调节饮食起居,不酗酒、不吸烟,不过度劳累。
3、保持良好的心境。
4、进行适当的御寒锻炼。
(四)交流:每年你和家人是如何过冬至的?你有哪些感受?
(五)作业
1、体验:跟家长学会做馄饨或水饺,感受冬至节的喜庆,增强学生动手的能力。
2、讲述:给弟弟妹妹讲述有关冬至的传说和*俗。
冬至,是我国重要的气节之一,也是传统节日之一。为了让幼儿园的小朋友更贴*生活,了解生活,传承传统饮食文化——包饺子。冬至临*,许多幼儿园开始着手准备着冬至包饺子的亲子活动。
一、活动主题:
“开心包饺子,快乐过冬至”亲子活动。
二、活动目的:
随着经济的发展,家庭生活越来越好,孩子们过着衣食无忧的生活,为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦,培养孩子爱妈妈的情感,教育孩子学会感恩,特开次活动。
三、活动目标:
1、通过开展包饺子的亲子活动,让幼儿了解饺子的文化,产包饺子的兴趣。体验劳动的快乐,增进亲子间的感情,营造节日的热闹、快乐气氛。
2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力,同时培养孩子爱劳动的好*惯。
3、通过亲子游戏活动,让家长进一步了解自己孩子的机会,加深家园情、师生情、亲子情。
四、活动时间:
xxxx.12.22(星期五)09:00——11:30
五、活动准备:
通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、箩筐
六:活动地点:
各班教室
七、活动流程:
1、早上8:40——9:00家长签到(播放幼儿一日活动图片)
2、班主任讲话,欢迎各位家长来参加这次的活动。
3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容:包饺子。
4、活动流程:
先欣赏包饺子的过程,请将饺子馅放入皮中央,如果你是第一次包的话,记住千万别放太多馅,不然肉会撑出来的,然后先捏中央,再捏两边,最后由中间向两边将饺子皮边缘技一下,这样饺子下锅煮的时候就不会漏了,最后将饺子整齐的放在上面。希望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完美的饺子,(出示不同造型的饺子供参考)
八、包饺子前注意事项:
1、请家长带幼儿去洗手,在制作的过程中要注意卫生。
2、因地制宜,安排好幼儿家长的座位。
3、家长幼儿教师随着音乐一起包饺子
4、场地整理(自由洗手)
九、活动预算
饺子馅等:200元(每班50元)
现场零食等:400元(每班100)
煮饺子时的人工费等:200元
比赛奖品等:200元(每班50元)
合计:xx元
活动目标
1、知道冬至要吃饺子的传统*俗;
2、用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅;
3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子,体验冬至节日的欢乐气氛。
活动准备
经验准备:幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。
课件准备:《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图。
材料准备:各色粘土、塑料刀(或食用面团、馅料)
活动过程
教师播放视频动画《冬至》,引导幼儿了解冬至的*俗,引出饺子主题。
——熊猫奇奇他们在做什么事情?冬至都吃什么?
——你喜欢吃饺子吗?
——你知道冬至为什么要吃饺子呢?
小结:冬至那天,一家人一起包饺子或汤圆,边吃边聊天,很是幸福。所以,饺子、汤圆就代表团圆,代表着对家人和客人的祝福。
出示小伙伴做饺子的图片,引起幼儿做饺子的兴趣。
出示一个制作好的饺子的图片,引导幼儿观察并论。
——饺子是什么样的?
——你们在家里包过饺子吗?饺子要怎么包呢?
播放视频《包饺子》,引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。
出示包饺子分步骤图,鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。
1.制作饺子皮:选择喜欢颜色的橡皮泥,两只小手搓一搓,搓成圆球;再用手掌把圆球压薄,压成圆圆片。