设计意图：
端午节是我国的一个传统节日，它有着独特的风俗，如：吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动，为了体验*民间节日特有的韵味，初步了解节日的*俗、了解端午节的风俗民情，感受*的社会文化，我们设计了本次活动，同时，端午节又有着一个有名的来历，让幼儿了解“屈原”的故事，能激发他们初步的民族自豪感。
活动目标：
1.了解端午节的来历，知道端午节是*特有的节日
2.能积极和同伴交流、分享，获得更多的端午节经验
3.感受端午节的热闹气氛，体验游戏的乐趣
活动重点：
了解端午节的各种*俗。
活动难点：
能积极和同伴交流、分享，获得更多的端午节经验
活动准备：
1.赛龙舟的图片、鼓。
2.大粽子。
3.端午节PPT。
活动过程：
一、开始部分:故事导入。
有一位花婆婆，他有四个孩子，虽然这四个孩子都在很远的地方工作，但都很孝顺，一到过节都会回家来看望自己的亲人。（小朋友你们都知道有哪些节日呢？）忽然有一天花婆婆的四个孩子都回来了。他们每人给花婆婆带回来了一件礼物。花婆婆非常高兴，惊奇的问：“你们怎么回来了，还带礼物。”孩子们异口同声的回答因为今天过节呀？花婆婆说“今天什么节日啊”孩子们说，打开礼物你们就知道啦。
二、基本部分：了解端午节的*俗。
1.出示第一个礼物盒――艾蒿。请幼儿观察猜节日。
2.依次出现香包、划龙舟的图片、粽子请幼儿猜节日。
3.师小结：现在你们告诉花婆婆，过的是什么节日呀？端午节是每年的农历五月初五，在这一天人们就会用这些特别的方法来庆祝。（端午节的各种来历和传说，最常见的传说是为了纪念伟大诗人屈原。屈原非常热爱自己的国家，秦国攻破楚国时，屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国。农历五月初五日，在写下了诗歌《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死。屈原死后，楚国老百姓非常悲痛，纷纷涌入汨罗江边去凭吊屈原。人们就把屈原投江的那一天定为端午节。）
4.请幼儿交流：你们过端午节都干些什么？随机介绍端午节的*俗。
――艾草通常是长在田野边，它的作用是驱蚊，辟邪，把它插在门上。）
――粽子是*的特色点心，各地方包的形状各异，有三角粽，有长条粽。口味不同，有红枣馅，有肉馅，有无馅的。
5.幼儿尝试包粽子。
6.播放端午节划龙舟视频，幼儿游戏：赛龙舟。
三、结束部分
划龙舟出场。
一、活动目标
1、引导幼儿知道端午节吃粽子的来历，了解端午节包粽子的`几种特有包法、名称。
2、引导幼儿初步学*包粽子的方法，能用缠绕、捆绑的方式包粽子。
3、幼儿能互相帮助，体验合作包粽子的乐趣。
本次活动的重点：了解粽子的来历和特点，学*包粽子。
本次活动的难点：能将粽子包好并捆紧。
二、活动准备
1、有湿度的碎泥
2、粽叶若干、橡皮筋
3、范例、课件
三、活动过程
1、教师情境导入，引入今天主题，激发幼儿学*包粽子的兴趣。
（1）小朋友们，你们吃过粽子吗？吃过哪些形状的粽子?
（2）教师出示课件，帮助幼儿了解不同形状的粽子。
我们吃过的粽子一般就是三角粽、还有四角粽以及团盘粽等。
2、教师出示课件，引导幼儿学*包粽子的方法。
（1）教师出示课件，引导幼儿观察粽子，看看粽子的外形和特点。
（2）教师拿出示范作品，小朋友请你们看，在粽子外面穿了一件外衣，你们知道它的外衣是用什么做成的吗？
（3）以前，有一种粽叶叫芦苇叶，它也可以用来包粽子。
（4）你们知道粽子叶里面是什么吗？它是什么做成的呢？
（5）*时，我们粽子里面包的是糯米，还可以加各种馅。你吃过什么馅儿的粽子呢？
3、教师出示课件，演示包粽子的过程，引导幼儿对包粽子的活动感兴趣。
（1）你们包过粽子吗？今天我们就要用泥巴来学*包粽子。
（2）教师讲解介绍制作方法，教师边示范。重点讲解将粽叶卷成三角状，以及用橡皮筋将粽子裹紧的方法。
a取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长。
b在锥筒中填入糯米。将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折。
c之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。
d用线绳将粽子捆绑结实即可。
4、幼儿分组包粽子，教师巡回指导。鼓励幼儿大胆尝试，互相帮助，对于能力弱的幼儿及时进行指导。
四、活动总结
活动前，根据幼儿的问题设计、制作有关端午节经验的调查表，鼓励幼儿广泛收集资料、积累经验。活动中，鼓励幼儿根据自己的调查资料，互相交流、分享有关端午节的经验。结束后，教师与幼儿共同将所搜集的资料进行分类展示。
设计意图：现在的孩子大多是独生子女，他们条件优越，拥有几代人的关爱，*惯以自我为中心，不太懂得关爱他人，分享意识较弱，情感比较缺失，因此，我就在大班开展了语言活动《粽子里的故事》，活动中，我以粽子为核心，运用有趣的语言游戏―听、说、接龙、悄悄话等，培养孩子良好的倾听*惯，鼓励孩子大胆的表现表达、树立自信、体验快乐、学会分享并获得更多的情感。
活动目标:
1、在看看、说说、猜猜中理解故事的情节。
2、养成仔细倾听的*惯，能用语言清楚连贯的表达。
3、传递敬爱老人的情感，培养助人为乐的美德及分享意识(好听的、好吃的、好玩的要与大家分享)。
教学重点、难点:
通过看、听、说将图片内容能用语言清楚连贯的表达。 活动准备;PPT课件、“粽子”、字卡、图片及各种彩色纸条。
活动过程
一、导入课题《粽子里的故事》
1、观看PPT，鼓励孩子们大胆猜测故事内容及名字。
2、结合孩子们的生活常识，切入有关粽子的话题进行讨论。――你们吃过粽子吗？什么时候吃的？喜欢吃什么味道的？
小结：每一年的五月初五就是端午节，端午节是我们*人的节日，这一天人们就会吃各种美味的粽子。
二、观看PPT，欣赏故事前半部分
――老奶奶会请谁吃粽子讲故事呢？孩子们，你想请谁来吃粽子讲故事？――小动物虽然吃了粽子，但它们不会讲话，讲不出故事，怎么办呀？你们有什么好办法吗？
小结：因为动物不会讲话，讲不出故事，只有我们人才可以讲故事。
三、以“吃粽子讲故事”的形式，开展语言游戏
奶奶的粽子里有故事，蒋老师的粽子里也有故事，来吃吃蒋老师 的粽子，看看罗老师的粽子里有什么故事？
1、出示粽子(一)：听（“吃吧、吃吧、吃了粽子讲故事”。)
――听“小鸟”讲的故事。
2、出示粽子(二)：说（“吃吧、吃吧、吃了粽子讲故事”。)
――看图片讲小猴、小松鼠、小兔心中的故事
3、出示粽子(三)：接龙（“吃吧、吃吧、吃了粽子讲故事”。)――词语接龙
4、出示粽子(四)：悄悄话（“吃吧、吃吧、吃了粽子讲故事”。）――悄悄话怎么讲？（轻轻讲，用心听）
如果我讲的悄悄话要让最后一个小朋友知道，可以怎么做呢？（从第一个开始，一个一个往下传，然后，让最后一个小朋友告诉大家我说的是什么？）
四、继续观看大家分享PPT，欣赏故事后半部分
师：到底是谁去奶奶家吃了粽子讲故事呢？我们继续来听听看......
五、活动延伸：包粽子
孩子们，你们会包粽子吗？把你的故事包在粽子里，送给你想送的人吧。教学反思
现在的孩子大多是独生子女，他们条件优越，拥有几代人的关爱，*惯以自我为中心，不太懂得关爱他人，分享意识较弱，情感比较缺失，因此，我就在大班开展了语言活动《粽子里的故事》，活动中，我以粽子为核心，贯穿整个过程，让孩子在看看，说说，猜猜中理解故事，通过有趣的语言游戏：“听”、“说”、“接龙”、 “悄悄话”。帮助孩子养成仔细倾听的*惯，鼓励孩子大胆表达并获得更多的情感。
活动中，我始终坚持把问题抛给孩子，启发他们去寻找答案，如：“悄悄话”游戏，我没有直接告诉孩子怎么玩，而是说：“如果我对他讲了悄悄话，要让最后一个孩子知道，可以怎么做呢？这样，孩子就通过想、说，获得游戏规则。整个活动，内容丰富，采用了绘本的情景来开展“听、说”训练，传递了敬爱老人的情感，培养了助人为乐的美德，体验了共同分享的快乐。
总之，孩子在活动中体验了快乐，收获了知识，活动目标得以有效的达成。但是，活动中孩子的表现有时也让我措手不及，今后，我会努力提高自己的“教育机智”，让教学活动更丰富有趣，更完美。
——中班艺术端午节包粽子手工教案3篇
一、活动目标
1、了解端午节的来历，知道端午节是*特有的节日、
2、能积极和同伴交流、分享，获得更多的端午节经验。
3、感受端午节的热闹气氛，体验游戏的乐趣。
二、活动准备
1、赛龙舟的图片、鼓
2、大粽子
3、端午节PPT
三、活动过程
1、教师引入故事，导入本次的端午节活动。
有一位花婆婆，他有四个孩子，虽然这四个孩子都在很远的地方工作，但都很孝顺，一到过节都会回家来看望自己的亲人。
小朋友你们都知道有哪些节日呢?忽然有一天花婆婆的四个孩子都回来了。他们每人给花婆婆带回来了一件礼物。
花婆婆非常高兴，惊奇的问：“你们怎么回来了，还带礼物。”孩子们异口同声的回答因为今天过节呀？
花婆婆说“今天什么节日啊”孩子们说，打开礼物你们就知道啦。
2、教师讲完故事后，带领幼儿了解端午节的*俗。
（1）教师出示端午节课件PPT，观看第一个礼物盒——艾蒿。请幼儿观察猜节日。
（2）教师继续出示香包、划龙舟的图片、粽子请幼儿猜节日。
3、现在你们告诉花婆婆，过的是什么节日呀？
（1）端午节是每年的农历五月初五，在这一天人们就会用这些特别的方法来庆祝。
（2）端午节的各种来历和传说，最常见的传说是为了纪念伟大诗人屈原。
（3）屈原非常热爱自己的国家，秦国攻破楚国时，屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国。
教师小结：农历五月初五日，在写下了诗歌《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死。屈原死后，楚国老百姓非常悲痛，纷纷涌入汨罗江边去凭吊屈原。人们就把屈原投江的那一天定为端午节。
4、教师请幼儿交流：你们过端午节都干些什么？介绍端午节的*俗。
（1）艾草通常是长在田野边，它的作用是驱蚊，辟邪，把它插在门上。
（2）粽子是*的特色点心，各地方包的形状各异，有三角粽，有长条粽。口味不同，有红枣馅，有肉馅，有无馅的。
5、教师出示端午节课件PPT，引导幼儿观看制作粽子的过程。
（1）看完课件后，你们想不想自己尝试包粽子呢？
（2）此活动环节可以分为两个活动：意识手工活动、而是游园活动。
6、教师播放端午节PPT，引导幼儿观看划龙舟视频。
教师组织幼儿一起参与游戏：赛龙舟。
四、活动总结
端午节是我国的一个传统节日，它有着独特的风俗，如：吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动，为了体验*民间节日特有的韵味，初步了解节日的*俗、了解端午节的风俗民情，感受*的社会文化，我们设计了本次活动，同时，端午节又有着一个有名的来历，让幼儿了解“屈原”的故事，能激发他们初步的民族自豪感。
活动目标：
1.简单了解端午节的`由来及传说，在活动中了解端午节吃粽子、划龙舟以及熏艾叶等风俗。
2.幼儿能够积极参与到对端午节风俗问题的互动里。
3.通过手工制作感受端午节的气氛，萌发对传统节日风俗的兴趣。
4.体验明显的季节特征
5.感受节日的快乐气氛，乐意参加布置环境的活动。
活动重点：
1.通过观看视频让幼儿简单了解端午节的由来及传说，
2.通过PPT了解端午节吃粽子、划龙舟以及熏艾叶的风俗。
活动难点：
幼儿能够积极参与到对端午节风俗问题的互动里。
活动准备：
1.有关屈原的故事和端午节来历，赛龙舟、艾草、粽子、挂香包图片，艾条等；
2.春节贴春联，放鞭炮，吃饺子等图片；
3.手工材料纸杯子，五色彩线，双面胶等。
活动过程：
一、引入部分看图猜节日导入，激发幼儿兴趣。
1.师：今天老师带来了一些图片，我们一起来看看，图片里的人在干什么？
2.师：这是什么节日？谁来告诉老师一下这个节日里我们都要做什么？
3.师：知道了前面那些图片是描述春节的。那我们现在再看一下这几张图片，图中有什么？是什么节日？
二、基本部分
1.师：今天我们就来聊一聊端午节。端午节是哪一天有没有人知道？端午节是纪念谁的？有谁知道端午节的故事？
2.师：好，下面我们来看一个短片《端午节的来历》来进一步了解下端午节。
3.师：看了短片以后谁来告诉老师一下端午节是哪一天，都有哪些*俗？
4.师：端午节吃粽子，你们吃过吗？谁来说一说？
5.师：除了吃粽子以外，端午节还有一种游戏叫划龙舟。那在我们这个地方是很少见的。
6.师：小朋友们想不想看真正的划龙舟是什么样的？下面我们就通过一个小视频来看看真正的划龙舟是什么样。
7.师：（让配班老师悄悄点燃艾叶）大家闻到什么味道没有？是什么味道呢？哦！原来是艾草呀！谁知道艾草有什么作用呢？（夏天会有很多蚊虫，点燃的艾草有这样一股特殊的味道，它可以赶走虫子。刚才我们只闻到了它的味道，现在我们一起看看他的样子。（图片）
8.师：今天呀，我们小朋友一起了解了这么多关于端午节的事情，谁来给老师说一下我们当地是怎么过端午的都有什么风俗*惯？（插柳条，戴荷包，吃卷糕，韭菜盒子等）
9.师：小朋友们现在知道端午节是怎么来的了吗？它是为了纪念谁的节日？
三、手工制作
1.师：下面我们做个小手工，制作一个漂亮的荷包送给我们的爷爷奶奶祝我们的爷爷奶奶节日快乐。
2.师：好，荷包做好了，我们把漂亮的荷包放在桌子上。
说了这么多小朋友们再来说一下端午节师几月几日，是纪念谁的节日？
四、听老师讲故事师：讲了好，最后大家听老师讲一个故事，一个关于端午节的故事《布老虎吃粽子》
教学反思：
端午节是我们中华民族的传统节日，但对中班幼儿来说，还比较陌生。设计并组织有关端午节的主题教育活动，是为了让幼儿更好地了解端午节，感受端午节丰富的文化内涵，激发初步的爱国主义情感。中华民族的文化源远流长，中班幼儿的认知特点具体直观形象，本活动开始部分我让幼儿初步感知一些*民俗文化，出示了粽子、龙舟、香袋等，激发幼儿对民族文化的兴趣和情感，使孩子有一些感性的认识。
然后活动的主要部分就是以屈原的故事为主展开从而了解端午节的来历，屈原这个人物对于幼儿来说不熟悉，更不了解这个人物，所以我结合挂图故事引导幼儿了解屈原的故事，从而使幼儿产生对屈原的敬佩之情。
但是活动中看来，孩子对于古代的国与国的概念不是很清楚，听的有点含糊，但是对故事的大致思想还是有一定的感受，为了使活动更加有效，我还给幼儿丰富了一些其它的经验：端午节有吃五黄、挂五端以驱毒避虫的*俗。
“五黄”指黄鳝、咸鸭蛋黄、雄黄酒、黄鱼和黄瓜。端午节有特别的食品――粽子，它是多种形状、多种口味的。孩子整堂活动还是比较投入的。
一、活动目标
1、引导幼儿知道端午节吃粽子的来历，了解端午节包粽子的几种特有包法、名称。
2、引导幼儿初步学*包粽子的方法，能用缠绕、捆绑的方式包粽子。
3、幼儿能互相帮助，体验合作包粽子的乐趣。
本次活动的重点：了解粽子的来历和特点，学*包粽子。
本次活动的难点：能将粽子包好并捆紧。
二、活动准备
1、有湿度的碎泥
2、粽叶若干、橡皮筋
3、范例、课件
三、活动过程
1、教师情境导入，引入今天主题，激发幼儿学*包粽子的兴趣。
（1）小朋友们，你们吃过粽子吗？吃过哪些形状的粽子?
（2）教师出示课件，帮助幼儿了解不同形状的粽子。
我们吃过的粽子一般就是三角粽、还有四角粽以及团盘粽等。
2、教师出示课件，引导幼儿学*包粽子的方法。
（1）教师出示课件，引导幼儿观察粽子，看看粽子的外形和特点。
（2）教师拿出示范作品，小朋友请你们看，在粽子外面穿了一件外衣，你们知道它的外衣是用什么做成的吗？
（3）以前，有一种粽叶叫芦苇叶，它也可以用来包粽子。
（4）你们知道粽子叶里面是什么吗？它是什么做成的呢？
（5）*时，我们粽子里面包的是糯米，还可以加各种馅。你吃过什么馅儿的粽子呢？
3、教师出示课件，演示包粽子的过程，引导幼儿对包粽子的活动感兴趣。
（1）你们包过粽子吗？今天我们就要用泥巴来学*包粽子。
（2）教师讲解介绍制作方法，教师边示范。重点讲解将粽叶卷成三角状，以及用橡皮筋将粽子裹紧的方法。
a取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长。
b在锥筒中填入糯米。将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折。
c之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。
d用线绳将粽子捆绑结实即可。
4、幼儿分组包粽子，教师巡回指导。鼓励幼儿大胆尝试，互相帮助，对于能力弱的幼儿及时进行指导。
四、活动总结
活动前，根据幼儿的问题设计、制作有关端午节经验的调查表，鼓励幼儿广泛收集资料、积累经验。活动中，鼓励幼儿根据自己的调查资料，互相交流、分享有关端午节的经验。结束后，教师与幼儿共同将所搜集的资料进行分类展示。
——中班健康端午节的粽子教案3篇
活动目标：
1、体验民俗文化，了解端午节的由来。
2、喜欢劳动，乐于参加家务。
3、初步了解包粽子的方法。
4、了解节日的来历，知道节日的日子及*俗，乐于参与节日的活动。
5、通过讨论，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。
活动准备：
视频（端午节如何包粽子）粽叶细线已经弄好的粽子馅安全剪刀盆子三、活动过程1、导入部分老师：小朋友们好！端午节快到了，老师家里要来客人，小朋友们说说老师应该做什么招待客人呢？
小朋友：粽子。
老师：小朋友们真聪明，给老师解决了一个大难题，可是老师还有一个大难题，小朋友们愿不愿意帮助老师啊？
小朋友：愿意。
老师：老师家要来好多客人，可是老是一个人包粽子，忙不过来，小朋友们可以和老师一起包粽子吗？
小朋友：可以。
老师：小朋友们真好。可是你们知道为什么端午节要吃粽子吗？（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都没有关系，下面来和老师一起一起看一个动画片，大家就都知道了。
2、观看视频，了解端午节由来以及为什么端午节要吃粽子老师：看了动画片，小朋友们知道为什么端午节会吃粽子了吧？小朋友们回家后可以讲给爸爸妈妈听听看。下面我们再看一个视频，看看粽子怎么包，完了小朋友们可要帮助老师喔。（放视频）老师：小朋友们，看看那你们前面都有那些材料，现在我们就要用这些材料包出又香又甜的粽子。大家一起来。老师先给大家示范一下。
（提醒幼儿注意安全使用剪刀。通过视频学*及老师的示范，部分幼儿能自己摸索着包出一个大概，对于还不会或者无从下手的幼儿采用同伴帮助及老师指导，确保每个幼儿都参与到活动中）老师：哇，xx包的粽子真好看，大家快向他学*，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。
3、结束部分老师总结：哇，小朋友们真是能干，包的粽子让老师忍不住要流口水啦。这下老师不用担心没法招呼客人了。谢谢小朋友们。希望大家能度过一个愉快的端午节。五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋、粽子香粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳。
活动延伸
告诉小朋友回家和爸爸妈妈一起包粽子吃，并给爸爸妈妈讲述端午节的由来，度过一个充实而有意义的端午节。
活动反思
在设计活动的的时候想到刚刚过去的端午节，觉得是一个很好的教育契机，由于自己本身也没有包过粽子，不知道包粽子是难是易。
活动目标
1.初步了解端午节是传统节日及相关来历、风俗。
2.感知粽子的形状和品种，鼓励幼儿间交流合作。
3.培养幼儿敏锐的观察能力。
4.在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
活动准备
1.故事录音。
2.各种形状的粽子，粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。
活动过程
一、引出粽子
T：小朋友你们知道端午节吗？谁能告诉我端午节是什么时候？在这一天，我们会吃什么？(粽子)
今天老师也为小朋友带来了很多的粽子，请你拿一个看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的话来说一说。
小结：粽子的形状真有趣!
二、品尝粽子
1、认识粽叶。
T：粽子的形状真有趣，我们来闻一闻，香吗？你们知道这阵清香来自哪儿？是从粽子外面的这片叶子上散发出来的，它叫粽叶。
2、幼儿品尝。
T：你们吃过粽子吗？你吃过哪些粽子？今天老师也为你们准备了很多的粽子，我们来吃吃看，跟你吃过的一样吗？
3、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。
小结：原来粽子的品种这么丰富啊!
三、讲述“粽子”故事
1、你们知道端午节这一天为什么吃粽子吗？我们一起来听一段故事，听完你就知道为什么了
2、幼儿欣赏故事内容。
大约在公元前三四零年的战国时代，屈原出生在楚国的一个贵族家庭里。他青年时代就有着出色的才干，踏进楚国朝廷不久，便受到赏识，当了[左徒]这一仅次于宰相的大官。但是屈原实行政治改革的主张始终不能实现，终于被削职流放出去。他在流放途中，走遍了现在湖南、湖北的许多地方，写下了许多充满爱国忧民感情的诗篇。后来楚国亡了，屈原心裹有说不出的痛苦，便来到博罗江边，抱起一块石头，纵身投入江里自尽了。
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。
以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。
3、提问。
①吃粽子是为了纪念谁？
②端午节这一天除了吃粽子，还有哪些活动啊？
四、制作粽子
T：今天，我们一起来学包粽子好不好？
老师交代要求：
请每个小朋友拿一片粽叶，放入一点米，不管小朋友包什么形状的粽子，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了，注意了我们可不能浪费，不要把米弄到地上。
活动延伸
请将小朋友包好的粽子拿到食堂，请厨师蒸好后小朋友品尝自己包的粽子。
端午节吃粽子，这是*人民的又一传统*俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。
——中班端午节《包粽子》教案3篇
设计意图
班级下学期开展“我们来策划”主题，随着“书香童年”活动的临*，孩子们的*期策划任务接*尾声，为了在活动当天向其他班小朋友更加全面的介绍端午节，美工区的小朋友制作了美味粽子在当天展览。为了支持幼儿策划活动的顺利展开，我们以对粽子的多角度分类作为目标，并以小组形式进行统计记录，培养幼儿的类别概念和统计能力。
活动目标
1、能按照物体的不同特征进行多角度分类，并统计数量。
2、与同伴协商共同统计粽子数量并记录，享受合作的快乐。
重点难点
够根据物体的不同特征进行多角度分类，并以小组形式统计结果。
活动准备
经验准备：有过用表格记录的经验。
物质准备：ppt、不同种类粽子每组若干，记录表每组两张，展览架每组一个。
活动过程
一、谈话引出问题
1、小朋友们都知道我们班最*在策划书香童年的活动，为了向其他班级介绍端午节传统美食，朱老师带来了许多粽子。
二、看图分类并统计
1、将图片上的粽子分为两类
如果让你们把他们按照同一特征分成2类，你可以怎么分呢？
教师小结：原来我们可以按照颜色分，也可以按照形状分。
2、增加一种粽子，观察不同
现在朱老师又拿出了一些粽子，你能发现这些粽子与刚才的粽子有什么不同吗？
教师小结：绳子的颜色不一样。
3、3人一组分类并记录
第一次：三人一组，寻找最多的分类方法。
教师总结方法：我们不光可以按照形状分、按照粽子的颜色分，还可以按照绳子的颜色分。
第二次：每组一个记录表，统计每种粽子到底有几个
三、整理小货架
1、出示理货单，观察货架
出示理货单，按照单子内容将粽子整齐又美观的摆放在货架上，这张理货单你能看懂吗？你们知道吗？货架和盘子上藏着小秘密，这些秘密会帮助你将手中的粽子放到正确的位置，我们一起来挑战一下吧！
2、六人一组按照理货单整理小货架
第一次：每组一张理货单、一框粽子、一个货架，请你们迅速分组到达指定位置按照理货单整理小货架。
教师总结方法：按照理货单和货架上的提示信息将所有粽子分类摆放。
第二次：增加几种粽子，按照理货单和货架提示，排除不属于该类别的“干扰”粽子，整理小货架。
活动名称：我们一起包粽子
活动前言：又到了一年一度的端午节了，记得小时候的时候，端午节的头天，奶奶就开始忙了，泡江米，买蜜枣，洗粽子叶，到了端午节的那天，肯定能吃上香喷喷的粽子，来看看小朋友们都是如何迎接端午节吧，通过此活动可以让孩子们更加深刻的了解端午节的风俗及来历，加深孩子们对端午节的印象！
一、活动目标：
1、知道端午节是中华民族的传统节日，乐于了解端午节的一些风俗和来历，乐于参与一些节日准备和庆祝活动。
2、对*的传统文化感兴趣，产生初步的民族自豪感。
二、环境创设
1、科学区：陈列不同造型的香袋。
2、美工区：放置制作长命缕和纸粽子的材料。
3、阅读区：张贴有关端午节的字条，让幼儿认读。
三、家长工作
1、和孩子一起收集有关端午节风俗的图片、资料，向孩子讲述端午节的风俗。
2、带孩子购买粽子、香袋等过节物品。
3、和孩子一起观看有关节日庆祝活动的报道。
四、活动安排：
活动一：端午节的风俗和来历
目标：
1、知道端午节的日期，了解端午节的一些风俗和来历。
2、对*的传统文化产生初步的兴趣，对屈原产生崇敬之情。
幼儿表现：
当我在给孩子讲《屈原》的故事时，他们都听得非常的认真，睁着大眼睛满脸一副敬佩的样子。当听到屈原投江的情景时，都不约而同地发出“啊”的惊叹声和遗憾声。有的孩子还争着要把自己从家长处听到的关于端午节的来历和风俗说出来。
活动二：粽子香袋
目标：
1、感受粽子香袋的美。
2、在探索中学*叠制锥体技能。
3、养成做事细心的*惯。
幼儿表现：
幼：“瞧！我包的粽子大吧。”
幼：“我包的粽子可结实了。”
幼：“我们的粽子五颜六色的真漂亮，啊呜！咬一口。”
……
幼：“哇！老师把我们纸做的粽子串起来了，好漂亮啊！”
幼：“这个是我做的。”
幼：“我的也有的，好几个呢！”
幼：“我们的教室真漂亮啊！别的班级肯定没这么漂亮。”
家长反映：
当家长来接孩子时，他们走进教室就发现了悬挂在梁上的一串串粽子香袋，都说很漂亮，的家长饶有兴趣地凑*摸摸。孩子们也非常积极地拉着大人参观自己的作品，一脸的自豪感。家长们都说班级的环境非常漂亮，非常美。
——幼儿园中班端午节包粽子活动方案 (菁华3篇)
农历五月初五是*传统的端午节。这一天，*家家吃粽子，很多地方还戴香包、插艾蒿、赛龙舟。通过此活动，让幼儿了解端午节的由来以及一些具有地方特色的传统节目，从而使幼儿对各地方的风俗*惯有一定的认识，以此增强幼儿爱家乡，爱祖国的情感。
活动流程：
一、主持人讲话，激发幼儿参与活动的积极性。
主持人：明天是农历五月初五你们知道是什么节日嘛（端午节）
支持人：端午节是我们*的传统节日，在这一天里，我们会用各种方式来度过这个快乐的节日。我们会在这一天里做些什么吃些什么呢
小结：在这一天里，*家家吃粽子，很多地方还戴香包、插艾蒿、赛龙舟。
主持人：端午节是怎么来的呢我们一起来看一个短片。
二、幼儿观看视频，进一步了解“端午节”。
1、端午节由来的短片。
2、人们裹粽子的短片。
3、人们赛龙舟的短片。
4、学念儿歌《五月五》。
三、活动结束，主持人总结
(一)主题来源：
夏历五月初五是*的传统节日—端午节。过端午节，是*人二千多年来的传统。各地也有着不尽相同的*俗活动。其主要内容有：吃粽子、赛龙舟、挂香袋、撞蛋、挂钟馗像，迎鬼船、躲午，帖午叶符，悬挂菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，饮用雄黄酒等。端午节同时是一个可以和亲友团聚一起度过的节日，端午节也可以举行许多活动，时至今日，端午节仍是一个十分盛行的节日。今天我们就来过一个特别的有意义的端午节，参与端午节的一些庆祝活动。通过端午节来进一步了解*的传统节日，用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义。同时，端午节又有着一个有名的来历，让幼儿了解“屈原”的故事，能激发他们初步的民族自豪感。为此，我们结合一年一度的端午佳节，开展相关的主题教学活动。
(二)主题目标：
1.知道端午节是中华民族的传统节日，能对传统节日感兴趣，激发幼儿的爱国情感。
2.初步了解端午节是我国的传统节日，感受端午节赛龙舟活动的氛围，乐于参与一些节日准备和庆祝活动。
3.知道粽子是端午节的节日食品，通过观察，了解粽子是由粽叶、糯米等包成的。
(一)环境创设
1.更新区角内容，创设与端午节有关的区域活动。
2.增加有关端午节气氛的环境布置。
3.创设主题为《欢天喜地庆端午》的主题墙。
(二)家长工作
1.和孩子一起收集有关端午节风俗的图片、资料，向孩子讲述端午节的风俗。
2.带孩子购买艾草和菖蒲、粽子、香袋、咸鸭蛋等过节物品。
3.和孩子一起观看有关节日庆祝活动的报道。
4.陪同孩子一起参加幼儿园的端午节活动。
(三)活动涉及领域
语言：儿歌《端午节》
社会：《端午节的由来》
科学：《好吃的粽子》
美术：手工《端午香袋》
健康：竞赛游戏《赛龙舟》
(四)具体活动安排
1.6月14日 社会《端午节的由来》
2.6月15日 儿歌《端午到》
3.6月18日 手工《端午香袋》
4.6月19日 科学《好吃的粽子》
5.6月20日 竞赛游戏《赛龙舟》
一、设计思考
端午节是我们中华民族的传统节日，设计并组织有关端午节的主题教育活动，是为了让幼儿更好地了解端午节，感受端午节丰富的文化内涵，激发初步的爱国主义情感，丰富以下主要经验：
①农历五月初五是端午节，端午节也是一家人团聚的日子。
②端午节有吃五黄、挂五端以驱毒避虫的*俗。“五黄”指黄豆做的粽子、咸鸭蛋黄、雄黄酒、黄鱼和黄瓜；“五端”指菖蒲、艾草、石榴花、蒜头和龙船花。
③端午节有赛龙舟的*俗。
④端午节有特别的食品——粽子，它是多种形状、多种口味的。
⑤端午节有许多传说、故事、儿歌，如：有关屈原的传说等。
二、各年龄段主题活动目标
年龄段
主要目标
(1)初步了解端午节是我国的传统节日，感受端午节的节日氛围；
(2)喜欢和老师、小朋友一起做做、玩玩、尝尝，共享节日的快乐
三、主题活动实施概况
年龄段
序号
活动内容
主要涉及领域
组织形式
1、参观端午节的环境
社会
集体
2、好吃的粽子
科学
分组
3、绿豆糕
艺术
分组、区域
4、划龙船
健康
体育、游戏
5、一起过端午
综合
集体
6、端午节亲子活动
综合
年级组活动
热闹的赛龙舟
语言、社会
集体
龙舟竞赛
健康、社会
集体
7、一起过端午
综合
大带小活动
四、主题活动环境创设及资源利用
环境创设
(1)园内大厅布置“赛龙舟”的场景；
(2)班级中陈列幼儿收集的与端午节有关的物品，悬挂艾草、粽子、鸭蛋、香包等；
(3)各班以端午节为主题更换主题墙饰，展示幼儿参与端午节活动的全过程及在活动过程中的发现、收获与体验：
①中、大班可以以“我的调查”、“我的发现”等为标题展示幼儿端午节活动进展情况，如：有关端午的问题以及对端午的传说与*俗方面的调查资料等；
②小班则可以以“我们在端午节里”为题展出幼儿的活动情况；
(4)区域中提供与主题相关的操作材料，如：①图书角：提供有关端午节的图书、图片，供幼儿欣赏、阅读；
②体育角：提供“赛龙舟”游戏所需的竹竿、彩条、纸棍、小旗等，供幼儿游戏；
③动手区：中、大班提供纸、线等材料供幼儿尝试包粽子、缝香包、编鸭蛋网，小班提供油泥让幼儿尝试自制绿豆糕、鸭蛋。
(5)家长园地：介绍主题活动中须请家长配合的内容、主题活动进展情况等
资源利用
(1)请家长协助幼儿进行相关资料的调查及收集，丰富幼儿的相关经验；
(2)请家长来园参加活动，和老师、幼儿共同感受节日做做、玩玩、尝尝的快乐；
(3)在本地组织“赛龙舟”活动时，组织师幼前往参观并摄像
五、主要教育活动方案
(一)中班
活动一：参观端午节的环境
——端午节中班手工教案合集五篇
目标
1、了解中国传统节日端午节的各种*俗。（知识）
2、学*用包纸粽的方式来庆祝端午节。（技能）
3、在活动中运用自己的方法创造性的包纸粽。（创造性）
重点
了解中国传统节日―端午节的各项*俗
难点
想办法把“米”包进“竹叶”里面不漏出来
准备
物质准备：彩色纸条、线若干、一串做好的纸粽，双面胶，挂纸粽的彩条，端午*俗视频、制作粽子步骤图。
经验准备：活动前学会唐诗《端午》，幼儿活动前和家长一起了解端午的来历，*俗。
活动过程
一、提问引入活动
1、小朋友们，你们知道农历五月初五是什么节日吗？（幼儿：端午节）为什么要过端午节啊？（为了纪念屈原）你怎么知道的呢？（爸爸妈妈讲的、电视上看的，还有唐朝文秀的诗歌为证，大家一起念儿歌）。
2、端午节人们会做什么事情呢？（请幼儿举手回答：划龙舟、吃粽子、挂艾草。）
3、全国各地的人们庆祝端午节的做法也是不一样的，我们来看一下人们还有哪些方法来庆祝端午节。
（幼儿和家长一起观看视频，了解端午节的一些基本*俗。）
二、我们庆祝端午――包纸粽。
1、我们这儿最常见的*俗就是吃粽子，你吃过粽子吗？吃过什么味道的粽子呢？（幼儿自由说一说）
2、出示包的一串纸粽。
这是什么？请幼儿观察粽子是什么形状的？你会包粽子吗？（请个别幼儿拿着彩色纸条和碎报纸讲解，教师适当的补充，然后家长和幼儿跟着做粽子的图片一起练*一遍）。
我们桌子上有米，有彩纸，有线，有双面胶，我们一起来做五彩粽吧！
请家长和孩子们一起包纸粽，我们来比赛一下，看哪一组的家长和孩子们包的纸粽子最多，包得（不漏米，三角形）
3、家长和孩子一起制作纸粽（背景音乐：古筝、琵琶等古典音乐）。
教师解说词：端午节、清明节、中秋节、元宵节等是我们中华民族的传统节日，中华五千年的历史文化、民风民俗需要我们一代又一代的人去传承，因此，我们设计了今天的这个活动，希望通过家长和孩子们亲自了解和参与端午节的民俗活动：包纸粽，呆会还有划龙舟活动，感受和体验传统节日的快乐，同时把我们中华民族的传统文化传承下去。
活动目标
1、让幼儿了解端午节传说和*俗；
2、了解粽子的外形特征，知道粽子有不同风味；
3、愿意动手尝试，初步了解包粽子的方法。体验动手操作的快乐。
重点难点
重点：让幼儿认识粽子
难道：让幼儿尝试自己包粽子
活动准备
糯米、粽叶、粽子绳、配料、豆沙、大枣、咸肉、果脯、五彩线等
活动过程
1、 老师讲端午节的传说，然后给小朋友带上五彩线；
2、 老师带着小朋友进入厨房，认识包粽子的各种材料；
3、 请炊事员为幼儿做示范怎样包粽子，用粽绳扎好，重点示范卷粽叶和取、包、捆、扎的方法；
4、 幼儿亲自动手尝试着包粽子，教师及厨房工作人员协助幼儿卷叶、捆扎，也可以让幼儿两人一组共同包成，在幼儿需要时，教师或炊事员可手把手的教幼儿包粽子；
结束：粽子煮好后让幼儿把自己包的粽子，解开系粽子的绳子，打开粽叶，观察粽子里面有什么颜色的。
延伸：老师让幼儿吃粽子，说一说自己吃的是什么味道的粽子。
活动目标
1.了解端午节的由来，体验集体吃粽子的快乐。
2.指导端午节是中华民族的传统节日，理解有关节日的一些风俗*惯。
3.能用流畅的语言表达自己的见解。
4.愿意积极参加活动，感受节日的快乐。
5.让幼儿知道节日的时间。
活动准备
1.活动前家长与幼儿一起了解端午节。
2.赛龙舟的录像；几个不同大小的香包；一个大粽子，幼儿每人一个小粽子。
3.教学挂图《屈原的故事》；教学音带《屈原的故事》。
活动过程
1．出示粽子导入活动。
--教师出示大粽子，提问：这是什么？你们吃过吗？是什么味道？过什么节日要吃粽子？
--介绍节日名称的"端午节"：每年的农历五月初五，中国人就要过端午节。
--提示语：端午节是怎么来的呢？这个节日表示什么意思？让我们来听听这个故事。
2．讲述故事，介绍端午节的来历--出示挂图，播放录音《屈原的故事》。
--提问并小结：现在你们知道端午节是怎么来的吗？（原来是为了纪念爱国诗人屈原的，划船是为了寻找投江的屈原爷爷，粽子是扔进江里喂鱼的，是为了鱼儿不伤害屈原爷爷）
3．观看录像，感受赛龙舟是紧张、欢快的气氛。
--提问：他们在干什么？看赛龙舟给你什么样的感觉？
4．了解相关风俗活动
5．品尝粽子，体验快乐。
--请幼儿自己动手剥粽子，吃粽子。
--请幼儿交流粽子的味道。
活动建议与提示：
1.此活动安排在端午节的前一周在开展。
2.组织幼儿自由阅读相关才来哦，了解粽子的来历、端午节里的民间风俗。请幼儿用橡皮泥报纸、绳子等材料做粽子，布置一个粽子展示会。
3.如果条件许可，活动前可让幼儿观看一系列的端午节的活动录像，如赛龙舟、包粽子、做香包等，使用前后可让幼儿观看一系列端午节里的民间庆祝活动。
4.请家长与孩子进行娱乐游戏"划龙船"，培养孩子的团队合作意识和动作的灵活性、协调性。
教学反思：
通过“端午”主题教育活动，让幼儿感受过节的快乐，做中国人的光荣。体验中国传统文化的源远流长，积累幼儿的文化底蕴。在活动中让幼儿展现自我，发展自我个性，进一步培养他们的主体参与意识、动手能力和同伴间的团结合作精神。
活动目标
1、让幼儿感受传统节日气氛，激发幼儿对传统文化节日的兴趣和民族自豪感（情感方面）
2、帮助幼儿了解我国传统文化节日端午节的来历及风俗*惯（认知方面）
3、让幼儿学会完整讲述生活经验，发展语言讲述连续性（技能方面）
活动准备
1、视频（屈原的故事，端午节的来历）
2、各种形状的粽子（长的，棱角的，扁的）
活动过程
一导入播放视频
1问题导入师：小朋友们，你们知道五月初五是什么节日吗？
幼：端午节・・・・・・师：那小朋友们知道端午节我们都要做什么事情来庆祝呢？
幼：赛龙舟・・・包粽子・・・吃粽子・・・做香包・・・・・・・师：哇小朋友们都知道端午节要做这么多事？那你们知不知道为什么端午节要包粽子赛龙舟呢？
2教师播放视频（端午节的来历）3教师再次提问：好了，小朋友们，听完了这个故事，你们现在知道我们端午节包粽子赛龙舟是为了纪念谁呀？
幼：屈原二幼儿运用已有经验讲述
1师：小朋友们，你们在家吃过粽子吗？粽子长什么样呀？
幼儿答・・・・圆圆的有角的长长的师：老师今天也带来了好多粽子清小朋友们摸摸看这些粽子都是什么形状呢（教师以小组形式分发粽子，请小朋友观察）幼儿自由回答，教师适时引导
2师：好了，现在老师再请小朋友们告诉你身边的小朋友，你吃过的粽子都是什么馅儿的，是甜的？咸的？还是辣的？（幼儿与邻座伙伴结成对子，轮流讲述）三引进新的讲述经验运用句型"不仅・・・还・・・"
1、教师通过提示引进新的讲述经验师：小朋友们，端午节，我们不仅包各种形状的粽子，还品尝了各种口味的粽子，对吗？
2、教师引导幼儿运用句型师：现在，老师请小朋友想想，端午节你还做了什么，然后请小朋友用"不仅・・・还・・・"编成完整的句子告诉老师教师引导幼儿，端午节要包粽子赛龙舟做香包幼：端午节，我不仅在家帮妈妈包粽子，还和爸爸一起看赛龙舟。
幼：・・・・・・・（幼儿运用句型，自由回答）四巩固和迁移讲述经验教师可通过生活中其他的经验讲述巩固句型运用教师引导：小朋友们，你们动脑筋想象，*时生活中，我们还可以用"不仅・・・还・・・"说哪些句子呢？
教师示范：
比如说，今天我在家不仅叠了自己的被子，还打扫了地板，妈妈夸我是个好孩子。
教师引导幼儿大胆发言，运用句型讲述*时生活。
经验重点指导：
幼儿能用完整的语言进行讲述活动评析此次活动通过浓厚的端午节节日气氛激发幼儿的兴趣，使幼儿感受到浓重的节日气氛和民族情感，从而引出句型让幼儿在不断理解认知的过程中运用此句型进行语言讲述，帮助幼儿学会完整的讲述。
活动目标：
1、了解端午的名称，来历及*俗，知道端午是中华民族的传统节日。
2、能够自己动手做粽子，喜欢与同伴交流过端午的经历。
3、萌发对中国传统文化的喜爱之情。
4、简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。
5、让幼儿知道节日的时间。
活动重难点：
重点：
自己动手做粽子。
难点：
萌发对中国传统文化的喜爱之情。
活动准备：
物质准备：
《认识端午》多媒体课件：超轻黏土及制作工具：做好的粽子样品。
经验准备：
幼儿有过端午的经验。
活动过程：
一、开始部分
（一）用儿歌导入，引出主题，激发幼儿学*兴趣。
1、教师：小朋友们，老师这里有一首儿歌，你们要仔细听，"五月五，是端午：插艾叶，挂香囊，：五彩线，手腕绑：吃粽子，小白糖：龙舟下水喜洋洋"小朋友们，你们知道这首儿歌说的是哪个节日吗？
幼儿：端午节
二、基本部分
（一）介绍端午的来历和*俗。
1、教师提问：小朋友们，你们知道端午节是哪一天吗？
幼儿：五月初五。
教师：那你们知道端午节是怎么来的吗？
幼儿：不知道。
2、教师讲述屈原的故事，让幼儿了解端午节的由来。
3、教师引导幼儿交流每年家里都是怎样过端午节的。
4、教师小结：过端午节的时候都要吃粽子，戴五彩绳，赛龙舟，采艾草。
（二）引导幼儿深入了解粽子。
1、教师提问幼儿都吃过什么样的粽子，让幼儿相互交流。
2、教室出示各种种类粽子的图片，引导幼儿观察粽子的形状的种类。
（三）引导幼儿自己动手做粽子。
1、教师：我们看到这么多的粽子，接下来就去做一个自己喜欢的粽子吧，做完之后还要给自己的粽子起一个好听的名字吧！
2、教师引导幼儿自己动手做粽子，感受自己做粽子的乐趣。
三、结束部分
1、幼儿做完粽子后，教师让幼儿向大家介绍自己做的粽子和给粽子起的名字。
2、教师对幼儿的表现进行表扬。
教师：老师在绘画区准备了很多的画纸和画笔，小朋友们去画出一副自己心里的端午节吧！
——端午节活动手工粽子教案范文五份
一、活动目标
1、引导幼儿知道端午节吃粽子的来历，了解端午节包粽子的几种特有包法、名称。
2、引导幼儿初步学*包粽子的方法，能用缠绕、捆绑的方式包粽子。
3、幼儿能互相帮助，体验合作包粽子的乐趣。
本次活动的重点：
了解粽子的来历和特点，学*包粽子。
本次活动的难点：
能将粽子包好并捆紧。
二、活动准备
1、有湿度的碎泥
2、粽叶若干、橡皮筋
3、范例、课件
三、活动过程
1、教师情境导入，引入今天主题，激发幼儿学*包粽子的兴趣。
（1）小朋友们，你们吃过粽子吗？吃过哪些形状的粽子？
（2）教师出示课件，帮助幼儿了解不同形状的粽子。
我们吃过的粽子一般就是三角粽、还有四角粽以及团盘粽等。
2、教师出示课件，引导幼儿学*包粽子的方法。
（1）教师出示课件，引导幼儿观察粽子，看看粽子的外形和特点。
（2）教师拿出示范作品，小朋友请你们看，在粽子外面穿了一件外衣，你们知道它的外衣是用什么做成的吗？
（3）以前，有一种粽叶叫芦苇叶，它也可以用来包粽子。
（4）你们知道粽子叶里面是什么吗？它是什么做成的呢？
（5）*时，我们粽子里面包的是糯米，还可以加各种馅。你吃过什么馅儿的粽子呢？
3、教师出示课件，演示包粽子的过程，引导幼儿对包粽子的活动感兴趣。
（1）你们包过粽子吗？今天我们就要用泥巴来学*包粽子。
（2）教师讲解介绍制作方法，教师边示范。重点讲解将粽叶卷成三角状，以及用橡皮筋将粽子裹紧的方法。
a取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长。
b在锥筒中填入糯米。将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折。
c之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。
d用线绳将粽子捆绑结实即可。
4、幼儿分组包粽子，教师巡回指导。鼓励幼儿大胆尝试，互相帮助，对于能力弱的幼儿及时进行指导。
四、活动总结
活动前，根据幼儿的问题设计、制作有关端午节经验的调查表，鼓励幼儿广泛收集资料、积累经验。活动中，鼓励幼儿根据自己的调查资料，互相交流、分享有关端午节的经验。结束后，教师与幼儿共同将所搜集的资料进行分类展示。
活动目标：
1、通过故事让幼儿了解端午节源自我国是不争的事实。激发幼儿爱祖国的情感。
2、帮助幼儿了解端午节挂艾叶、菖蒲，佩带香包以及吃粽子等*俗的由来与传说。
活动准备：
1、将屈原、黄巢的'传说编成故事。
2、发动幼儿搜集有关端午节的图片。
活动过程：
1、结合时事开展讨论：端午节起源于那里?
2、组织幼儿观看图片，了解端午节的*俗。
3、欣赏屈原的故事，了解端午节的起源。
4、欣赏黄巢的故事，了解挂艾叶、菖蒲的来历。
5、师生共同小结：端午节是我国特有的节日，我为我的国家感到自豪。
活动目标：
1、了解家乡龙舟的特点。
2、知道龙舟竞渡是一项集体性的活动。通过游戏感受赛龙舟时的激烈气氛，体会团队合作精神。
3、体验和大家一起过节的快乐。
4、参与节日游戏。
活动准备：龙舟、竞赛中的龙舟竞渡、普通的船的图片;鼓，纸棍若干。
活动过程：
一、出示竞赛中的龙舟竞渡图片，引导幼儿了解这项活动。
1、图上的人们正在开展什么活动?他们划的船与我们*时看到的有什么不一样的地方呢?
2、引导幼儿观察、讨论。
教师小结：图上的人正在开展龙船竞渡比赛，龙船竞渡的船是一条龙的形状，我们*时见到的船就是普通的船。
二、通过图片让幼儿了解龙舟竞渡的故事。
教师讲述故事《龙舟竞渡的传说》。
现在你们知道龙舟是怎样演变而来的吗?引导幼儿根据故事内容讨论回答。
三、通过龙舟的图片引导幼儿了解龙舟的特征。
1、大家见过龙舟吗?它有什么特点?龙舟的中间是什么样子的?两头呢?龙头在哪里，像什么?
2、请幼儿观察图片并回答。
老师小结：龙舟上有龙头、龙身、龙尾、桨、舵。龙身上会画有龙鳞，龙舟一般中间宽、两头窄，都有一个长长的龙颈，龙头装在长长的龙颈上，龙头和龙尾向上稍稍翘起，好像一只野鸭浮游在水面上，有时龙舟上还会插一面小红旗。
3、你知道江西的龙舟在哪里吗?引导幼儿了解上饶的龙舟是江西的龙舟。
四、了解龙舟竞渡是需要大家合作的集体性活动。
1、龙舟需要几个人呢?为什么一个人不行呢?龙舟上的人怎么分工才能使龙舟划得又快，相互之间又不会碰撞呢?
2、幼儿观察、思考、讨论后说出自己的想法。
老师小结：龙舟上一般最少要有17人，一个人没办法划龙舟，它是需要大家一起合作进行的比赛。人们在划龙舟时分工合作，一人当舵手，一人敲鼓助威，其他的都是桡手，随着鼓声有节奏地前后用力划，步调一致，这样龙舟就可以飞快地前进了。
五、通过游戏感受划龙舟时的合作精神。
1、今天我们也来学*大人们划龙舟吧!现在我们来分组玩这个游戏，我做鼓手为大家助威，你们做挠手，跟着我的鼓声一起从前向后划浆。大家动作要到致哦!不然龙舟就不能快速向前划动了。
2、幼儿以小组为单位，坐在自己小椅子上，跟着老师的节奏尝试划龙舟，体验团队合作的快乐。
3、，刚才我们在划龙舟的游戏时，你感觉怎样才能大家的桨都是一个方向不会碰撞呢?
老师小结：在玩这个游戏时，我们一定要听同一个鼓声，从一个方向开始划桨，大家的速度、动作都要一致，这样才能合作完成划龙舟。所以你们看到的划龙舟速度很快，都是在家合作得非常好，非常齐心的，才这么出色。
活动延伸：
引导幼儿回家和爸爸妈妈一起说说龙舟的故事，和爸爸妈妈一起进行划龙舟游戏。
教学反思：
本次的活动内容"赛龙舟"选材教好。首先考虑到了幼儿的兴趣特点，有利于调动幼儿的积极性。整个活动是从幼儿的兴趣出发，注重综合性、趣味性，寓教育于生活、游戏之中。同时，"赛龙舟"活动具有民族特点，与亚运会也有相关性。
设计思考
端午节是我们中华民族的传统节日，设计并组织有关端午节的主题教育活动，是为了让幼儿更好地了解端午节，感受端午节丰富的文化内涵，激发初步的爱国主义情感，丰富以下主要经验：
①农历五月初五是端午节，端午节也是一家人团聚的日子。
②端午节有吃五黄、挂五端以驱毒避虫的*俗。“五黄”指黄豆做的粽子、咸鸭蛋黄、雄黄酒、黄鱼和黄瓜；“五端”指菖蒲、艾草、石榴花、蒜头和龙船花。
③端午节有赛龙舟的*俗。
④端午节有特别的食品——粽子，它是多种形状、多种口味的。
⑤端午节有许多传说、故事、儿歌，如：有关屈原的传说等。
活动目标
（1）知道农历五月初五是端午节，进一步了解端午节的来历及风俗*惯，如：赛龙舟、挂五端、吃五黄、佩香包等。
（2）积极参与调查、交流、制作、讨论等活动，用多种方式表达自己对节日的经验与感受，不断丰富主题教育环境。
（3）具有较强的集体意识，体验与同伴及弟弟、妹妹们齐心协力迎接挑战的快乐。
（4）通过参加节日环境创设，感受参与节日庆祝活动的乐趣。
（5）体验节日的快乐氛围。
主题活动实施概况
1、我知道的端午节
语言、社会
集体
2、包粽子
艺术
集体
3、自制香包
艺术
分组
4、折纸粽
艺术
分组区域
5、热闹的赛龙舟
语言、社会
——端午节包粽子手工教案通用5篇
活动目标：
1、在观察、品尝中发现粽子的口味、形状是多种多样的，并乐意与同伴交流。
2、初步了解粽子的制作过程。
3、体验人们互相关心的美好情感。
4、知道节日的时间、来历和风俗*惯，感受节日的气氛。
活动准备：
幼儿收集的各种各样的粽子，包粽子的材料（米、粽叶、棉线等）。
活动过程：
1、展示、介绍“我收集的粽子”，了解粽子种类的多样。
★指导语：你带来的是什么粽子？它是什么形状、什么口味的？
2、观看包粽子，了解包粽子所需要的材料。
（1）讨论、认识包粽子的材料。
★指导语：你知道包粽子需要哪些材料吗？（根据幼儿所述，一一出示相应材料并加以认识。）
（2）观看老师（或家长）包粽子、煮粽子的过程。
3、品尝粽子、交流粽子的口味等，体验过端午节的乐趣。
教学反思
通过这样多种感官的活动，幼儿才得到了收获。同时，也知道了什么是提供各种材料，让幼儿实践操作。
活动名称：我们一起包粽子
活动前言：又到了一年一度的端午节了，记得小时候的时候，端午节的头天，奶奶就开始忙了，泡江米，买蜜枣，洗粽子叶，到了端午节的那天，肯定能吃上香喷喷的粽子，来看看小朋友们都是如何迎接端午节吧，通过此活动可以让孩子们更加深刻的了解端午节的风俗及来历，加深孩子们对端午节的印象！
一、活动目标：
1、知道端午节是中华民族的传统节日，乐于了解端午节的一些风俗和来历，乐于参与一些节日准备和庆祝活动。
2、对中国的传统文化感兴趣，产生初步的民族自豪感。
二、环境创设
1、科学区：陈列不同造型的香袋。
2、美工区：放置制作长命缕和纸粽子的材料。
3、阅读区：张贴有关端午节的字条，让幼儿认读。
三、家长工作
1、和孩子一起收集有关端午节风俗的图片、资料，向孩子讲述端午节的风俗。
2、带孩子购买粽子、香袋等过节物品。
3、和孩子一起观看有关节日庆祝活动的报道。
四、活动安排：
活动一：端午节的风俗和来历
目标：
1、知道端午节的日期，了解端午节的一些风俗和来历。
2、对中国的传统文化产生初步的兴趣，对屈原产生崇敬之情。
幼儿表现：
当我在给孩子讲《屈原》的故事时，他们都听得非常的认真，睁着大眼睛满脸一副敬佩的样子。当听到屈原投江的情景时，都不约而同地发出“啊”的惊叹声和遗憾声。有的孩子还争着要把自己从家长处听到的关于端午节的来历和风俗说出来。
活动二：粽子香袋
目标：
1、感受粽子香袋的美。
2、在探索中学*叠制锥体技能。
3、养成做事细心的*惯。
幼儿表现：
幼：“瞧！我包的粽子大吧。”
幼：“我包的粽子可结实了。”
幼：“我们的粽子五颜六色的真漂亮，啊呜！咬一口。”
……
幼：“哇！老师把我们纸做的粽子串起来了，好漂亮啊！”
幼：“这个是我做的。”
幼：“我的也有的，好几个呢！”
幼：“我们的教室真漂亮啊！别的班级肯定没这么漂亮。”
家长反映：
当家长来接孩子时，他们走进教室就发现了悬挂在梁上的一串串粽子香袋，都说很漂亮，的家长饶有兴趣地凑*摸摸。孩子们也非常积极地拉着大人参观自己的`作品，一脸的自豪感。家长们都说班级的环境非常漂亮，非常美。
六、活动效果与反思：
本次主题活动内容丰富有趣，活动效果好。首先，幼儿的参与很积极认真，通过谈话“端午节的风俗和来历”、折纸“粽子香袋”、毛线编制“长命缕”、积塑搭建等等活动使幼儿对端午节这个中国传统节日有了一定的了解和认识，同时也发展了动手能力，感受了节日的快乐气氛。
其次，家长们在活动中也非常的配合，纷纷拿来了香袋等端午节特有的物品，还特地请假来参加此活动，使活动的开展很顺利。
一、活动目标
1、引导幼儿了解端午节的一些风俗和来历。
2、幼儿用彩纸、软陶和绳子等手工制作粽子，让幼儿在动手过程中加强对传统文化的兴趣。
3、手工制作粽子的过程中，引导幼儿注意保持桌面的干净，培养良好的活动*惯。
二、活动准备
1、彩纸、绳子、软陶
2、塑料盒、纸盘
3、手工制作工具、辅助材料
4、粽子实物
三、活动过程
1、教师出示实物粽子，引导幼儿观察外形，引出端午节。激发幼儿手工制作粽子的兴趣。
(1)请小朋友看老师手上的是什么呢?你们吃过吗?
(2)每年的端午节，我们都会吃粽子，哪位小朋友能说说你吃粽子的感受吗?
(3)原来啊，小朋友们都喜欢吃粽子，粽子加上甜甜的红糖后更好吃了!
2、那么你们想不想知道粽子是怎么做出了的呢?手工制作激发兴趣。
(1)端午节粽子，其实都是经过每个食品工人的包装而成的。而我们家里的粽子都是大人包出来的。
(2)老师引导幼儿了解手工制作粽子的包法，讨论手工制作粽子的方法及要求。
3、教师手工制作包粽子，请幼儿仔细观看!
4、教师一边讲解一边示范手工制作包粽子。手工制作时注意动作放慢，难点之处要多讲几次。
(1)教师为幼儿分组，幼儿尝试自己手工制作粽子。
(2)按照详细步骤再次跟随教师一步一步制作。
5、幼儿制作完成之后，教师引导幼儿对自己的作品做简单介绍。
6、将实物粽子分给幼儿品尝，大家一起感受节日的快乐。
四、活动总结
展示结束，老师对端午节进行概括总结，让幼儿亲手将自己的手工制作品带回家与家长一起分享端午节的快乐，一起吃粽子。
教学目标：
1、欣赏《包粽子》歌曲，了解端午民俗，学*包粽子的动作。
2、感受歌曲，跟着歌曲做律动。
3、欣赏《欢乐的夜晚》（丝弦重奏）。
教学过程
一、了解端午民俗
同学们：我们国家有哪些节日？这是什么？（课件）
1、粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。
上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称"徽州伏箬"。
2、粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要。
4、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
二、欣赏《包粽子》
1、导入：同学们，我们已了解了包粽子的制作，如我们边唱着歌边包粽子又是什么感觉呢？
2、听赏《包粽子》，歌曲告诉了我们什么？
3、请大家跟着歌曲唱一唱；
4、创编动作，跟着歌曲进行表演。
三、欣赏《欢乐的夜晚》（丝弦重奏）
1、同学们，我们已感受到了过端午节愉快的心情，如果是在节日的傍晚，吃着粽子观赏着夜晚的情景，那又是什么心情呢？
2、请大家听赏一首乐曲《欢乐的夜晚》
3、感受到时什么情绪？这乐曲是用什么乐器演奏的？演奏的形式又是什么？
4、再欣赏一遍，请大家模仿一下乐器的演奏形式，感受欢快的心情。
四、小结
一、活动目标
1、引导幼儿知道端午节吃粽子的来历，了解端午节包粽子的几种特有包法、名称。
2、引导幼儿初步学*包粽子的方法，能用缠绕、捆绑的方式包粽子。
3、幼儿能互相帮助，体验合作包粽子的乐趣。
二、活动准备
1、有湿度的碎泥
2、粽叶若干、橡皮筋
3、范例、课件
三、活动过程
1、教师情境导入，引入今天主题，激发幼儿学*包粽子的兴趣。
（1）小朋友们，你们吃过粽子吗？吃过哪些形状的粽子?
（2）教师出示课件，帮助幼儿了解不同形状的粽子。
我们吃过的粽子一般就是三角粽、还有四角粽以及团盘粽等。
2、教师出示课件，引导幼儿学*包粽子的方法。
（1）教师出示课件，引导幼儿观察粽子，看看粽子的外形和特点。
（2）教师拿出示范作品，小朋友请你们看，在粽子外面穿了一件外衣，你们知道它的外衣是用什么做成的吗？
（3）以前，有一种粽叶叫芦苇叶，它也可以用来包粽子。
（4）你们知道粽子叶里面是什么吗？它是什么做成的呢？
（5）*时，我们粽子里面包的是糯米，还可以加各种馅。你吃过什么馅儿的粽子呢？
3、教师出示课件，演示包粽子的过程，引导幼儿对包粽子的活动感兴趣。
