我们身边的许多事情，都有着无穷的奥妙，而我最感兴趣的是自己亲手种绿豆。
前几天的晚上，我找来了几颗绿油油、亮晶晶的绿豆，把它们小心翼翼地放进杯子里，再加一些清水，就开始“泡”绿豆了。
第二天早上，天刚濛濛亮，我就迫不及待地跑到杯子前，把绿豆倒出来，弯着腰仔细观察，发现许多圆溜溜的绿豆肚皮胀开了，长出了白白嫩嫩的小芽，好像是长出了一颗弯弯的小牙齿，显得格外调皮，可爱极了。
第三天，我再看到杯子里的绿豆时，就不由得惊叫起来!哇!!!绿豆都站起来了，只见它们个个都长得高高的，像一根根电线，两片叶子像一双翅膀，一阵阵微风吹来，绿豆的叶子在风里频频点头，好像在说：“我长大了!”我和妈妈看了又蹦又跳，都为这些绿豆而感到高兴。
从这里我明白了许多有趣的发现都离不开细心的观察，我要不断地努力，通过阅读更多的课外书藉，发现我们生活中的更多有趣故事。
10月10日
今天，我在家里找来了二十几颗绿豆，绿豆是圆圆的，胖胖的，摸起来是硬硬的，光溜溜的，像一个穿着绿衣服裳的胖娃娃，我把绿豆放在塑料盒里，又放了足够的水，开始观察。
10月11日
第二天，果不其然，我发现绿豆有了新的变化，绿豆的颜色变得绿里透白，中间长出了一条小芽，小芽是尖尖的，短短的，细细的，像一根针，它看上去很脆弱，好像风一吹来，它就会立刻倒下，我盼望着小豆芽快快长大，快快强壮起来。
10月15日
过了几天，小豆芽长高了，也长粗壮了，有两厘米长，是浅白色的，像一根特小的迷你小牙签，也像一条小白蛇，有的小豆芽已经长出两片小小的嫩叶，有点小豆芽还没有长出嫩叶，只有两片豆瓣，我把小豆芽种到外公的花园，让它们继续成长。
通过这次观察，我发现：只要耐心、细心地观察每一个事物，就会有不可思议的收获。
10月10日周六庚子年八月二十四
4：45分，我把刚向外公要的绿豆放在小杯子里的湿纸巾上。7：51分我再看绿豆的时候发现绿豆喝饱了水涨大了一些，变得鼓鼓囊囊的。
10月12日周一八月二十六
当我再去看绿豆的时候，惊喜的发现绿豆似乎油胖了一些。有的脱去了绿色的外衣，露出了白白的肚皮，还发芽了哪！芽儿黄黄的，已经有1厘米到2厘米长左右了！真期待绿豆们长大后的样子啊！
10月13日周二八月二十七
今天绿豆长出了长长的黄芽，已经有3厘米长了，芽弯弯曲曲的，互相缠绕在一起，黄黄的嫩芽中有些地方紫紫的，很特别！外公说其实这就是我们常吃的“豆芽菜”！我想：那我种的这些豆芽，能不能吃呢？
10月14日周三八月二十八
又是崭新的一天，也是观察绿豆的新一天！今天我又发现了一个蕴藏在绿豆之中的一个秘密！它就是：有一颗绿豆的壳蹦开了，我发现它的屁股后有一片叶子，叶子是剪刀形的，与燕子的尾巴也十分相像，处于好奇，我又打开了另一个也即将出壳的绿豆的壳，也有小叶子！又是一个惊喜哪！
生活中有许多的细节被忽略，但如果仔细观察你就能发现它们。
10月1日
今天，我做了一个小实验——种绿豆。首先我找来一个塑料杯，并灌上大约三分之一的水，再把绿豆撒在杯子里。这些绿豆宝宝可调皮了，一边往下沉一边还在你挤我我挤你地打闹着，太不像话了。
种下后，每过几小时，我都会好奇地去看看这些绿豆宝宝。可每次都似乎没有变化，我有点失望，不知道明天会怎么样呢？
10月2日
早上，我一起床便迫不及待地往书桌前跑去，因为我的绿豆宝宝在等着我去看它们呢。
我把眼睛睁得大大的，发现了绿豆宝宝们的衣服都褪色了，深绿的变成了浅绿。这么容易褪色，这质量也太差了。不过绿豆宝宝们似乎比昨天胖了一点。
下午我再次观察了绿豆宝宝们，这次又有了一个新发现：浅绿色的衣服都破了，裂开了一条小缝儿，露出了它们白嫩的皮肤。哎！这件衣服应该去退货了。
10月3日
“哇！哇！老爸老妈快来看，绿豆长出小芽了！快看！”一大早，鸡还没有叫，我就先叫了起来。
只见那件衣服的裂缝越来越大了，还长出一条短短的“辫子”，只是这“辫子”是白色的，我十分惊奇。我还看到小芽身上十分光滑晶亮。它好像在告诉我：千万别用力摸，要不然我会很疼的！这个警告弄得我都不敢去摸它了。
10月4日
这是我观察绿豆发芽的第四天，水面上浮现了许多褪了色的豆壳。
哇！绿豆宝宝竟然把它百穿不厌的绿衣裳给脱掉了，我兴奋得活蹦乱跳。心想：绿豆宝宝肯定觉得穿着绿衣服洗澡太麻烦了，干脆脱了痛快洗一次。如果你再仔细观察，肯定会发现此时的绿豆宝宝们就像一只只小白鹅，在引吭高歌。
这四天的观察让我明白了：种子发芽原来并不需要土壤和阳光，只需要空气和水分就可以了。
10月27日周三多云
今天，班主任李老师让我们写一个观察日记，我就开始“天马行空”的想象我的观察对象。回家后，我给妈妈说了以后，立马给我了几颗绿豆，说：“儿子，我早就想让你写了，哈哈，现在我不说，你也得写！”我无语了。我慢慢走到地下室，拿了杯子，一上来我就发现我的下巴划了一个口子，我也不在乎这么多了。三下五除二直接把绿豆种好了，我期待你的发芽。
10月29日周五晴
今天，我回到家以后，“下笔如有神”，飞快地写完了作业，迫不及待的我像一只猎狗一下蹿了出来，一看绿豆涨得和黄豆那么大，我心中的暗暗自喜，因为再过几天，我的绿豆就要“摇身一变”，变成一个豆芽。
10月31日周天晴
今天，是很重要的一天，因为我的豆芽伸出一条长长的小尾巴，我兴高采烈列地来到瓶子前一看，绿豆烂了，我的眼泪哗哗地流了下来，妈妈说：“不要哭了，我们还可以再种。“说完，我停止了哭泣。
10月1日
我挑选了一些“无虫眼”的绿豆，然后拿出准备好了的小盘子，再拿出一张被水打湿过的纸巾，再把“无虫眼”的绿豆小心翼翼的放入纸巾里，然后把纸巾放入盆中，绿豆在生长期不能一直晒太阳，还要记得水没有了的时候要及时加水哦！
接下来就等待着我们的绿豆发芽了。
10月2日
一大早我就发现，我的绿豆怎么裂开了，翠绿的豆皮上长出了细细的，尖尖的，白白的小芽，我急忙把爸爸叫过来瞧瞧，爸爸对着我笑了笑说：“这是你的小豆芽，发芽了，它要长大了！”于是我就把忐忑不安的心放了下来。
10月3日
又是新的一天，我一起床就去看看小绿豆，我拿开纱布朝杯里一看，呀，绿豆的壳被撑破了一半，小绿豆的壳上长了个小绿芽，那个小绿豆芽竟然有一厘米长，它生长的速度可真快呀！
10月4日
又过了一个晚上，我的豆芽连根部差不多有四厘米了，它的中间鼓鼓的，两头细，我捏一下，绿豆芽就爆出了水来，有趣极了。
10月5日
第五天了，小豆芽看着长了不少，他们一个劲儿的往上挤，好像在说：“我要长大，我要长大！”它的根两边还长出了根小胡须。
10月6日
第六天了，我量了一下小豆芽，居然长了有八厘米了，真开心。
10月7日
第七天了，一大早我就看到了小豆芽，长出了两片嫩绿的芽，和菜市场的豆芽一样了，我觉得它们一定很美味。
10月11日（星期日）
今天上午语文老师布置了一项作业，是观察绿豆。
这天晚上我仔细挑选了50多颗绿豆，它们摸起来硬硬的，但十分光滑。我把它放在盒子里观察，一放到水里它们迅速沉了下去，最让我好奇的是为什么它们都往左边挤呢？再见了！豆子们，明天见！
10月12日（星期一）
第二天，早晨我赶忙来到阳台，哇！豆子已经要爆开了，有的整整变大了一圈，也慢慢变白了，像个大胖子，绿色的衣服穿不下。
10月13日（星期二）
几乎所有的绿豆都已经把皮给裂开了，有些已经冒出尖尖的小芽，晚饭后，我再去看，我的小绿豆的芽有4厘米了。
10月14（星期三）
清晨，我惊奇地发现，个别的嫩芽已经长出小嫩叶子，在根部从细变粗，5厘米的上面就是一个转折点，从细细的变成粗粗的了，上面有些像海参一样的`软刺。再上面是原来放进去的小豆，它慢慢变紫了，换成翠绿的新装。
10月15日（星期四）
晚上，我的嫩芽已经有8厘米了，叶子已经快有2厘米了，然后我把长得好一些的豆子放入泥土里，进行土培，这时茎还是弯的，再过几天期待它们的长大。绿豆小弟们加油！
20xx年4月3日星期五晴，今天，老师让我们写一篇连续观察日记，我便询问了妈妈，妈妈说可以种绿豆哦！然后我就拿了十多颗绿豆放进透明的玻璃碗里。妈妈告诉我，水不要把绿豆全部淹没过，留四分之一露在外面。这样它有充分的氧气，就能长得更好。我按照妈妈的说法去做，果然，晚饭后，绿豆就已经比原来涨大了几倍呢！我突然发现，每颗豆子上都有一粒白色的小东西，我好奇地用手拨了拨，它都掉不下来，妈妈对我笑了笑说：“这是豆子的芽儿，你可别把它弄断了。”
20xx年4月4日星期六多云，今天早上起床后，我顾不上洗脸、刷牙就跑到了绿豆前，哇！芽儿已经有0.5厘米长了，豆子们一个个都脱掉了绿色的外套，露出了乳白色的衬衣。它们都摆着小尾巴，呵呵，还真有点像小蝌蚪呢！
20xx年4月5日星期天，今天，绿豆没有多大的变化，只是小根儿已经长长了，两片豆瓣之间的缝更大了，人们常说绿豆很有营养，它的营养可不是为别人准备的，而是为自已的后代提供的。
20xx年4月6日星期一，今天，绿豆的豆瓣之间冒出了尖尖的、白白的，带一点儿透明的小东西逐渐成了嫩黄色，还挂着一些若隐若现的，若有若无的嫩绿。这时，我才发现这就是绿豆的叶子。
20xx年4月7日星期二，“好久不见啦！小绿豆，你长得怎样啦？”我兴奋地朝着绿豆奔去，只见绿豆的茎已经长得有10厘米了！它们一个个叶子都舒展开了，瞧它们在向我挥手呢！咦？原来那白白胖胖的豆瓣呢？怎么不见了？原来豆瓣的营养与水分被茎吸收了，从而导致豆瓣变得又黑又小，看，那美丽的茎都抛弃它了，把它抛到水面上，再也不理睬它了。我把透明的玻璃碗移到小阳台里，心想：看看绿豆在新环境下会有什么变化。
20xx年4月8日星期三，今天我仔细观察，发现小芽的两片豆瓣上长出了两片嫩绿的叶子，茎的头部从淡红色变成淡绿色，从淡绿色变成了深绿色。我还看到了一颗绿豆懒洋洋地躺在土壤里，好像还不愿意脱掉旧衣裳。这时，我的心非常着急。天，我拿着花洒去浇水。我又惊又喜，惊的是我发现那颗小绿豆破土而出，奋力向上生长，好像追赶着同伴。那些叶子像一块块小小的碧玉，好看极了。一阵风吹过，绿豆芽在风的吹拂下轻轻舞动，好看极了。喜的是我体验了绿豆的生长过程。在观察绿豆的生长过程中，我明白了一个道理：只要善于观察，就会有所收获。
10月10日星期六阴
这是我第一次种绿豆，我非常兴奋！小小的绿豆胖胖的，圆滚滚的，就像一个个胖娃娃。我把绿豆放进装水的杯子里，一颗颗小绿豆慢慢地沉到杯底，就像一颗颗晶莹的绿珍珠。小绿豆们静静地躺在杯底，像是要睡觉。我好期待它们的成长啊！
10月11日星期日阴
刚回到家，我就迫不及待地往绿豆这跑。哇！绿豆的变化可大了！有的绿豆咕噜咕噜喝了很多水，把外衣都撑破了，露出了白白的肚皮；有的绿豆完全脱掉了绿衣裳，长出了芽儿。芽细细的，白白的，大约有1厘米长，就像绿豆的一根小尾巴。只过了一天，绿豆居然有了这样大的变化，真是太神奇了！
10月14日星期三晴
哇！我的绿豆长叶子了！今天观察的时候，我发现芽旁边长出了大约有5毫米长的嫩绿嫩绿的小叶子。远远望去，一片翠绿，绿得那么新鲜。绿豆芽也长高了不少，弯弯曲曲的，相互缠绕，仿佛在打闹嬉戏。
处处留心皆学问。只要我们细心观察，就可以发现事物的奥秘。
今天，老师让我们回家泡豆子，观察豆芽的生长过程。
我回到家里写完作业就开始和妈妈选豆子，很快，我们就选了一小盒绿豆，我把它们放在了两个碗里，装上水，小心地盖上湿布子，放在了我家的阳台上。
第二天，我掀开布子一看，豆子已经涨得大大的很可爱。我很高兴，可是布子已经干了，于是我又把布子打湿，小心地盖上了。
第三天，我再去看豆子的时候，发现泡豆子的水已经变成黄色的了，而豆子已经饱涨得开了一样，我去给它们换了水，又把布子打湿才放心地离开。
第四天，豆子长出小小的芽，我高兴地跳了起来。又过了两天，豆子的芽长得越来越长了，豆子的外皮也已经完全脱落了，我把掉下来的皮清理出去，又给它们加了点水。
在我的精心呵护下，绿豆终于完全变成了豆芽。我太高兴了，豆子的成长过程真是神奇啊。
——水泡绿豆优秀观察日记（精选10篇）
听老师说泡绿豆很好玩，还能长出绿豆芽呢，我跃跃欲试。我向妈妈要来一把绿豆，那些绿豆硬硬的、绿绿的，中间还有像小芝麻一样的东西点缀着。我把这些“宝贝”小心翼翼地放进一个透明的杯子里，再倒进一些清水，水刚刚没过豆子，据说这样有利于绿豆“呼吸”。我满怀希望地对绿豆说：“小绿豆，你一定要快快长啊！”我盯着绿豆看了好久好久，眼都看酸了，绿豆似乎没什么变化，我都有点不耐烦了。妈妈说：“绿豆发芽可没那么容易，你要有耐心。”我只好先出去玩会。可是心里总是惦记着我的绿豆。
下午一回家，我就迫不及待地跑去看绿豆。哇，绿豆已经明显变大了很多，水也快干了。有的绿豆圆鼓鼓的，好像下一秒就要绽放的“花朵”；有的裂开了一条缝，好像小宝宝咧着嘴在朝我笑呢；有的还是紧紧地披着他的绿外套；有的已经长出了芽，那芽不仔细看是看不出来的，我小心地转动杯子，发现那新生的芽白白的，嫩嫩的，弯了个勾，好像小姑娘的小辫子，真可爱！我真开心，眼睛都舍不得移开了。睡前，我把杯子放在床头柜上，这样，我明天睁开眼就可以看到了！
10月1日 星期四 晴
今天，我吃好早饭后，就在柜子里乱翻，过了一会儿，我终于找出了绿豆，被找出来的绿豆，表皮毛燥而光滑像一颗绿宝石，准备一个塑料杯装半杯温水，然后再把绿豆放进去，晚上，绿豆像吃了“增胖剂”，涨得大大的。
10月3日 星期六 阴转雨
早上，绿豆涨的比昨天晚上还要大了，像一个大胖子，摸上去软绵绵的。中午吃好饭再去看绿豆时绿豆已经脱掉绿衣裳了露出了雪的的大肚皮。后面还跟了一个小尾巴，看上去像一个字母“Q”。晚上小尾巴变得更长了，还有一些绿豆脱掉了绿外套，换上了雪白的衣裳。
10月4日 星期日 小雨
早上，嫩芽撑开了它的衣服，它的小手有3~~4厘米了，我发现绿豆在上面破了一个口子，豆芽就是从这里长出的，细细豆芽长姿百态，有弯的，有直的，有螺旋形的，真有趣，横过来看它们，它们好像在说：“我长大了。”
10月5日 星期一 晴
今天，豆芽的小尾巴变长了，而且小豆芽像变魔术一样的把一个豆瓣变成了两个豆瓣，我感叹到：“原来小豆芽是一位植物魔术师带给我们快乐。”
10月8日 星期五 晴
早上，我发现豆芽的小尾巴变的很长了而且也变苗条了，下午豆芽已经从头上开出一个英文字母“V”了，一根根豆芽活像一个个身着绿沙的小姑娘在翩翩起舞，成了名副其实的绿美人了。晚上，我抓了一把豆芽让奶奶炒豆芽，吃着自己劳动成果，我的心就像吃了蜜一样甜。
第一天，我找来一个空瓶子，往里面装了一把绿豆，然后，装了半瓶水，就这样，我就把绿豆泡上了。我想，明天绿豆就该发芽了吧！怀着激动的心情，我睡觉去了。
放学回家，我迫不及待地跑去看绿豆，以为会长出满满一瓶的豆芽菜。可是等我走进厨房，拿起瓶子仔细观察，却发现一个都芽都没长出来，只是比昨天稍微大了一点。我失望极了。妈妈说：“没这么快的，再等等，做任何事都要有耐心。”我听了，点点头，期待绿豆快快发芽。
第二天，我不像前 天那样急了。我发现绿豆的外衣都撑破了，裂开了一条缝。我开心极了，心想：我的绿豆都终于发芽了。
我欣喜地发现：在昨天裂开的地方，长出了一根白色的线，每颗都有。我想：这肯定是绿豆的小芽！我问妈妈，得到了肯定的答案。我高兴地跳了起来，大叫着：“我的绿豆发芽了，我的绿豆发芽了！”
第三天我发现那根白色的线长得更长了，更粗了。我想：这小白芽肯定会越长越大，到时候一定会长成一棵棵漂亮的豆芽菜，后来还会慢慢长成一棵棵又细又长的小豆苗。我把它们移植到土地里，到了秋天，一定会长成一大棵一大棵的，再结出许许多多的绿豆……
晚上，我梦见我种的绿豆，长出了一大把一大把的豆芽，我开开心心地笑了。
今天，妈妈买来了一袋子绿豆，我迫不及待地剪开了包装袋，从里面抓出一大把绿豆。瞧，这一粒粒小小的绿豆，多么像一位位穿着绿衣裳的小天使呀!
我们找了一个特别大的杯子，往里面放进了许多绿豆，然后加了一些水，淘一淘，再把水倒掉。进去的清水倒出来时有些浑浊，可要多洗几次啊!把绿豆洗完之后，我又往杯子里倒了一些水，没过了绿豆，一颗颗绿豆像小精灵般地躺在里面。让它们睡一夜吧，明天我们来看看它们会变成什么样子。
(二)
泡在水里的绿豆已经把水吸干了。我发现，这些小精灵们长胖了，把绿衣裳都撑开了一条缝，头上冒出了白白的小芽。它们挤在一起，样子可好玩了呢!我找来了一个红色的大塑碗，碗底下有许多小孔。我把绿豆倒进了那个碗里，为它们盖上了一床蓝色的湿被子。睡吧，我那些可爱的小精灵，我会每天来看你们的!
(三)
把绿豆关在一个塑料碗里，它们是不是觉得很无聊呢?瞧，它们那些白色的大辫子都已经甩到碗底的洞外面了呢!我揭开蓝色的布，哇，这些精灵出现了很大的变化呢：一些绿豆的绿衣裳全都掉了，一些绿豆只脱掉了一大半，还有一些只摘掉了一顶小帽子。绿衣裳里面是白色的，和豆芽是一个颜色。那些豆芽长长了许多，短的有一厘米多一些，长的有三厘米多呢!这些豆芽有的笔直，有的弯曲，有一颗绿豆的芽有个360度的大旋转，还有两颗绿豆的豆芽牢牢地粘在一起，怎么样都分不开呢!
上个星期，老师给布置了一项特别的作业——泡豆芽。
放学回到家，我拿来一些绿豆。它们圆圆的，用手捏一捏，硬硬的。我找来一个浅浅的小碗加上水，把可爱的豆豆放到里面。豆豆瞬间就躲到水底下去了。，一动也不动，好像睡着了一样。过了一小时，那些绿豆的皮变得像老爷爷的脸一样，皱巴巴的很有趣！
第二天，我去给豆豆换“洗澡水”时，发现豆豆的皱纹不见了，又变得光滑圆溜溜了，只不过比以前胖了一些。而且碗里的水也被小豆豆喝了不少，真有意思。
第三天一放学，我放下书包就迫不及待地跑去看我的豆豆。这次我发现他们变得更胖了，肚子中间还有一个很细的裂缝。头上有一个小小的凸起的小包，奶奶告诉我那个小包就是小豆豆长芽的地方。听了奶奶的话，我更加期待小豆豆赶快发芽了。
第四天，当我再去看他们时，真是让我大吃一惊，我的小豆豆真的发芽了，他们的芽刚长出来，有的纹丝不动，有的刚刚把皮撑破……我真想帮他们一把，让他们长得快些，但是我想起了《揠苗助长》的故事，所以我只好忍着，在心里给它们加油！
第五天，我发现我的豆豆们跟比赛似的，一个比一个长得快。瞧，有的像小蝌蚪在水里游来游去，有的像一个小逗号，样子很可爱……看着我自己种出来的豆芽，我真是太高兴了。
通过这次泡豆芽实验。我明白了一个道理，生活中到处都有学问。只要我们心流行观察就可以找到。
10月1日星期四晴
黄老师给我们布置了一个任务——泡绿豆。充满好奇心的我迫不及待地开始这个实验。于是我像一匹野马一样飞奔回家，想要一探究竟。我拿了一个空碗，挑了一把又大又圆的绿豆放到碗里，接着放了一些水，刚好漫过绿豆。这些绿豆像沉睡的精灵，静静地躺在碗底。我的心里想：小绿豆啊，请你快快发芽吧!
10月2日星期五阴
今天一大早，我便跳下床去看我的绿豆宝宝们。它们就像喝饱了水一样，变成了一个个小胖子。我心想：小绿豆怎么一个晚上只变大了这么一点点呀，什么时候才能发芽呢?
再仔细一瞧，原来已经有绿豆的外衣被撑破了，露出他那雪白的肚皮，好像我们*时吃的胶囊。原本清澈的水变绿了，还变少了，肯定是被这群小精灵给喝掉了。
10月3日星期六阴
今天，我发现我的绿豆发芽了，就像小孩长出的乳牙一样，有的已经脱掉了一半的外衣，还有的可能觉得太冷了，还是紧紧裹着那墨绿色的外套。我小心翼翼地摸摸它们，感叹道：希望你们快点长大，长得又长又壮!
10月6日星期二小雨
又过了几天，我的愿望终于实现了!我的豆芽长得又长又壮，妈妈把我泡的豆芽炒了吃了，别提有多香了!吃着自己泡的豆芽，心里别提有多得意了，过程虽然很辛苦很漫长，但总归得到了回报呀!
想想，其实任何东西都有它的成长过程，就像我们成长一样，不要心急，顺其自然地长大。
我很喜欢吃豆芽菜，但不知道它是怎么长的，于是，我便找来几颗绿油油的绿豆小心翼翼地放进杯子里泡。绿豆在水里泡得欢，在水中跳着圆舞曲哩！我想：希望你们能快点长大。
第二天，杯子里的绿豆完全变了样，有的绿豆脱掉它们绿色的“外套”，露出了白嫩嫩的，胖乎乎的身子；有的绿豆也太贪喝了，把衣服都胀破了；有的绿豆像个顽皮的小孩，向我露出了笑脸呢！
早晨，我迫不及侍地去看我的绿豆宝宝们了。只见杯子里己脱掉“外套”的绿豆中间出现了一条裂缝，从里面蹦出了小芽，有的像一个小逗号；有的像一个小钩；有的像一个“9”字，形形色色，真可爱！
不几天，绿豆芽长得更高了，有约10厘米长。一根根绿豆芽在杯子里像洗桑拿似的，在水里玩得正欢哩！豆芽上长出了许多小毛，摸上去舒服极了！豆芽的顶端还长出了嫩叶，从上往下看一根根豆芽就像一片小树林，那些叶子绿得那么新鲜，看着非常舒服。
我久久凝视着杯中的绿豆芽，觉得植物简直太有趣了！太神奇！
10月1日 星期五 晴
今天，老师让我们回家种豆子，并观察豆子的生长过程。
我迫不及待的拿出了一个瓶子泡绿豆，心里非常好奇，好奇绿豆宝宝会不会长出小豆芽的呢？睡觉前，我怀着好奇的心，想看看绿豆的变化。
起来一看，我发现绿豆有了巨大的变化，身体是不是喝了很多水呢？变得胖胖的，颜色是不是掉色了？好像变浅了，看上去由原来绿色变成黄色了。
10月2日 星期六 晴
早上，我睁开眼睛，立即去看看绿豆宝宝有什么变化？发现绿豆宝宝身上正中间有一个小裂缝，小裂缝发出了一个小小的芽。如果不细心的话，可能看都看不见，这个小芽把豆皮撑得有点高。
10月3日 星期日 睛
绿豆宝宝们我又来了，妈妈说：“用两张湿巾包住绿豆，绿豆长得会更加快”。我把一张湿巾铺在下面，一张铺在绿豆宝宝的上面来当“被子”。吃过午饭，我看到绿豆宝宝大吃一惊：“绿豆宝宝怎么尿床了？”它的被子被染成了绿色，我掀开“被子”一看，绿豆宝宝们已经成为了绿豆小朋友了。
10月4日 星期一 晴
我去看了绿豆小朋友们，发现妈妈也在看它们！妈妈已经给绿豆小朋友们浇过水了，我发现了绿豆小朋友们身上的被子又变成黄了，芽又变粗了。
通过这次种豆子小实验，让我懂得了：只要留心观察，就可以发现不可思议的东西。
听说，绿豆放在水里浸泡后会变成豆苗，耳听为虚，眼见为实，我想动手试一试。
我一放学就飞奔回家，翻箱倒柜地找到了一小袋绿豆，绿豆黑溜溜的，摸上去很舒服。我抓了一大把绿豆放在装满水的碗里，它们一个一个乖乖地“跳”入水里，正在舒舒服服地泡澡呢！五六个小时后，我迅速地跑到阳台看绿豆，发现绿豆变胖了，把“外衣”撑破了一个缝隙。第二天一早，我还没刷牙洗脸就以那迅雷不及掩耳之势奔到阳台，看见绿豆正在享受着阳光的沐浴，享着天伦之乐。
过了三四天，绿豆越来越胖，把“外衣”都给脱掉了，有的还舍不得脱呢！才刚刚脱了一半，露出了白白嫩嫩的身躯，肚子上裂开了一个缝，长出了我盼望已久的小豆芽。第五天。我发现小豆芽立起来了，好像一位婷婷玉立的美少女，长出了两片嫩绿嫩绿的叶子，好像在好奇地张望这个五彩缤纷的世界，叶子特别娇嫩，看上去非常惹人喜爱，我忍不住想去摸它，可我心生怜爱，怕弄伤了它，于是忍住了。
我对小绿豆说：“在我的精心呵护下，你一定会变成豆树的。加油啊！”
通过这次实验，不仅解除了我心中的疑惑，还让我看到绿豆的生长过程，非常有意义。
语文老师布置了一项作业，就是让我们在家泡绿豆，观察绿豆的成长过程。
我找妈妈要了一些绿豆。一粒粒小豆子穿着绿色的外衣，圆滚滚的，非常可爱。我先吧这些绿豆用水泡在了盆子里。它们一个个安安静静的，不过有时候也会冒出透明的小泡儿出来。
第二天，我一大早就起床了，去看看盆子里绿豆的情况。这时候，绿豆已经把绿色的外衣给脱掉了。我心想：不知道绿豆会不会像毛毛虫一样长处翅膀飞起来呢?
过去了好几天，我就看见了一个个绿豆已经争相冒出了嫩芽。小嫩芽看起来肉嘟嘟的，非常可爱。
而且，绿豆的下面还长了很多根须，根须的形状也千姿百态，有的像钩子一样弯曲，有的像小蝌蚪一样。
又过去了几天，绿豆芽就唱出了一对嫩绿色的小叶子。这对小叶子看起来非常想小燕子的尾巴。
后来，叶子又长大了一点儿。这时候绿豆芽的叶子变得碧绿，犹如绿色的宝石一样光彩夺目，漂亮极了。
最终，原本圆圆滚滚的绿豆不见了，只剩下了长长的根须、碧绿的叶子还有它的茎部。
——水泡绿豆发芽过程观察日记(十)份
20xx年2月25日 星期六 阴
老师让观察一种植物的生长记实，我和妈妈商量了一下，决定观察绿豆变豆芽的过程。可是，我们还不知道怎样让绿豆生成豆芽并吃上豆芽。于是，我们上网查了一下，就按照上面说的去做。第一，准备一个新盆，在底部钻上一个小洞。我们家没有新盆呀，怎么办呢?爸爸想了一个办法。把油桶剪剩一半，因为豆芽不能沾一滴油，所以把油桶刷了又刷。第二，把绿豆洗干净，放在准备好的“盆子”里。第三，拿一块湿布，蒙在上面。妈妈拿了一块干净的纱布，把它冲湿，盖在绿豆上。第四，盖上盖子，每隔8小时充一次水。剩下的工作就是每日记得冲水了。
绿豆的发芽之旅就要开始啦
20xx年2月26日 星期天 阴
我们遵守着每隔8小时就充一次水的原则。哇，今天小豆豆们都发出了小小的芽。这小小的芽儿，像从绿豆里探出来的小脑袋一样，又像猛兽尖利的獠牙露在唇外。我们幻想万千，想象着吃上自己发的豆芽的美妙;这小小的芽儿，是充满希望与幻想的。小芽儿，你们快快长大吧，我已经等不及了!
小芽芽露出来啦
20xx年2月27日 星期一 多云转阴
今天小芽儿又长长啦!白白芽儿在绿绿皮的衬托下，显得格外娇嫩。原来最先露出的“小獠牙”并不是它的芽，而是它的胚根，细细的根像线一样，中间是白白嫩嫩的茎，又长了好多呢!这和买来的豆芽不一样。我把湿布翻开给它浇水和拍照时，纱布上竟然沾了一层绿绿的皮!这可怎么办呢?绿皮是不是它的保护伞，一脱就死了?正当我急得团团转时，爸爸来了。我向他说明事情的原委后，爸爸说：“没事的，豆芽脱皮与蝉脱壳一样，是迟早的事。”我长舒了一口气。
20xx年2月28日 星期二 阴、微风
今天，豆芽已经是“青年”阶段了。它的茎成了弯弯曲曲的螺旋状，大概有三四厘米的样子。它的“头”勾着，身体白白嫩嫩的。哇塞!这真是让人怦然心动呢!
"青年"阶段的豆芽
20xx年2月29日 星期三 多云
豆芽到了“更年期”了。“小舌头”——芽从豆瓣里钻出来了好长。茎已经有五厘米了，根也变得老长——都三厘米了。这时，大部分豆芽茎不再像以前那样呈螺旋状了，只是从侧面看是波浪形的。妈妈说再不吃就要老了，于是，我们决定明天就把这些豆芽洗洗炒炒吃了，尝尝自己亲手做的是什么味道，好期待哟!
"更年期"的豆芽
20xx年3月1日 星期四 阴
今天妈妈把豆芽倒出来放进了一个大盆子里了。妈妈让我自己把豆芽的绿皮剥下来。我望着这一整盆的豆芽，犯了愁。那么多，用手一个一个挑，未免太麻烦了吧。我突然想到前几天绿豆皮被纱布沾下来的情景，灵机一动，把盆里接满水，用手在盆里淘啊淘，不一会儿，豆芽皮就全都掉啦!掉了皮的豆芽露出了黄黄的“肚肚”，豆芽瓣低着头，显得憨态可掬。妈妈把豆芽炒了炒，一盘白花花、鲜嫩嫩的豆芽便上桌了。我拿起筷子，刚要风卷残云般吃掉，被妈妈制止了：“你要细细品味自己种的豆芽才行，慢慢吃!”我只好夹起一根豆芽，放在嘴里细细咀嚼。吃完后，妈妈让我谈谈自己的感受，我咂咂嘴，“自家种的豆芽自己肯定吃着放心，没有什么食品添加剂，而且豆瓣嚼着特别香，茎没有市场上的脆，另外——”我若有所思地点点头，又说到，“市场上卖的豆芽好像没有根，妈妈。那是怎么一回事?”妈妈缓缓地说道：“那是一种特别的技术——无根豆芽技术，里面有一种药品，促使豆芽没有根;你嚼着没有市场上的脆，是因为市场上的豆芽都有生长剂啊!”我吃惊不小：“真的?那咱们以后不吃买的豆芽了，咱们吃自己发的!”“好呀!”妈妈点点头。
马上就要进锅喽
20xx年3月2日 星期五 阴
今天，新的一轮绿豆又要慢慢地慢慢地变成豆芽了。这五天的时间，才生出一轮豆芽，中间还要每隔8小时就要换一次水。但是看到仅仅两把绿豆，便生出那么多豆芽，还是超级划算的。同学们，你们也来试试吧!只有亲自试了，个中滋味才能真正体会!那种期待，那种喜悦不是我能用文字表达的……
10月15日星期二晴
今天，我突发奇想，想要看看绿豆泡在水里的生长过程，想要知道绿豆在没有土的情况下是怎样生根发芽的。我一边想一边找了一个铁盒子和一些绿豆，再抽出了几张餐巾纸，小心翼翼地用水打湿，*整地铺在了小盒子里，把小绿豆一个个均匀地放了进去。一个精致的，小巧玲珑的家就做好了。看它们躺得十分舒适的样子，我双手握拳，充满自信地说：“快快发芽吧，可爱的小绿豆。你们一定不要让我失望哦！”
10月16日星期三多云
小绿豆果然没有让我失望！它们贪婪地吮吸着餐巾纸里的水，一夜之间，它们就把肚子撑得大大的了，好像随时都会爆裂开来。哎呀，纸里的水也少了不少！我二话不说，拿起了身边的喷壶，给小绿豆补充营养。
10月18日星期五晴
呀，小绿豆中心黄点的右侧伸出了一条白色的细丝，就像是章鱼的脚。那条细丝用尖尖的头轻轻地贴在湿润的纸巾上，好像一位仙女用自己柔嫩的手温和地抚摸着脸蛋，十分可爱。但是，那条细丝究竟是小绿豆的根还是小绿豆的茎呢？也许再过两天就能知道答案了。
10月24日星期四晴
当我带着上次提出的问题再次来观察时，问题的答案已经完整地呈现在了我的面前：那条细丝既是小绿豆芽的茎又是小绿豆芽的根，它向上伸长，变成了绿豆芽的茎；向下延伸，又变成了绿豆芽的根。那茎结实有力，粗粗的，硬硬的，就是用力掐，也不能将它一刀两断。这些茎和菜场里的豆芽菜的茎不大相同，买来的豆芽菜的茎真是脆弱得很！不费吹灰之力就能将它掐断。可我小绿豆芽的根呢，十分牢固，死死地抓住了餐巾纸，就像小孩子拿着玩具不肯放。要是你想把那根拿起来啊，还要费不少力气呢！
10月27日星期日阴
小绿豆芽已经生长得不错了，茎越来越粗，宽三毫米，长三点五厘米，略微有些淡紫色，十分可爱！根越来越结实，宽一毫米，长两厘米，白里还带着棕色，有点像蜗牛的触角，头部粗，尾部细，挺苗条的！最不一样的是，茎的顶端原先还合拢的一层皮，现在裂了开来。为什么这层皮要裂开来呢？原来，是里面的小嫩叶迫不及待地钻出头来了！两片嫩绿色的小叶子向两边分开，既像小燕子的尾巴，又像一把剪刀。长得快的已经完全成型了，长得慢的才刚刚探出头，有趣极了！啊，我成功了！
自然界的植物真是厉害！它们在土里能迅速、舒适地成长；那些植物在失去土只有水的情况下也能靠自己身上顽强的生命力努力长大。将来在我遇到困难的时候，我也要像那些植物一样坚持不懈，永不放弃！
9月13日星期四晴
放学回家，我迫不及待的从厨房拿出绿豆，精心挑选了一大把绿豆，他们好似一颗颗翡翠，我将它们放进装着半碗水的碗中，绿豆们在水中泡着“凉泉”。我看了一会儿，便在碗上盖上了潮湿的抹布就去睡觉了，真不知道这样简陋的环境是否能让绿豆们成长，我带着担忧与疑问进入了甜蜜的梦乡。
9月14日星期五多云
经过一天的浸泡，绿豆们立即改变了当初穿着绿色紧身衣的形象，摇身一变，脱掉了衣服，成为了又白又胖的“种子选手”。他们都长出了“小尾巴”，像一只只小巧玲珑的白蝌蚪在水中嬉戏，我也仿佛听到水波漾起涟漪的声音。
我拿出杯子在底部放进纸巾，这就是绿豆的新疆，将绿豆放到纸巾上面淋上一些水，最后盖上抹布。剩下的只有等待……
9月19日星期三晴
绿豆们笔挺的站着像一位草原的士兵，他们又细又长，茎很饱满，用手指一掐，能掐出许多水分，还长着许多毛，手摸起来痒痒的。苞片有的出现了淡淡的紫色，有的却是深深的红色，让人看了很有喜感，豆芽们发疯地长着，已经长得很高了。看着豆芽们茁壮成长，喜悦之情，不禁从我心中渗出，一圈一圈的荡漾开去……
9月24日星期一晴
豆芽们弱不禁风，开始枯萎了，叶子黄了低垂下来，显得有些垂头丧气，不像往常生机勃勃高傲的挺立着，有的已经趴着了，有的掉了下来，有的摇摇欲坠，豆芽的叶子萎缩了，变成了黑色，茎干燥极了，弯着腰，驼着背，好让人心疼。
9月23日
今天晚上，我按照老师的要求拿出了二十多颗绿豆，这些小小的绿豆圆圆的，每颗绿豆上面都有一条白线，这条白线就像小绿豆眯起的小眼睛。我把绿豆放进了一杯装了大半杯水的一次性透明塑料杯，这样我就可以更清楚地观察我的小绿豆了！大概过了两个多小时，我仔细地观察起来。瞧！真有趣！绿豆们一个个都变胖了，变成了“绿色的胖总管”喽！杯子里的水又逐渐变成了淡绿色，真奇怪！
9月24日
第二天早晨，我起床第一件事就是——看绿豆浸泡在水中怎么样了。透过杯壁，我发现，绿豆们已经吸足了许多水分，皮儿也渐渐裂开了，露出了大约两毫米长的嫩芽儿，就像绿豆的小辫子。绿豆们有的把衣服全脱了，只露出光秃秃的皮肤；有的只脱了一半，似乎有些害羞；还有的一点儿也没脱，不想向大家露面。真是可爱极了！到了晚上，绿豆皮从深绿色变成了浅绿色，有很多绿豆皮完全脱落了，露出米白色的豆子。有一两颗喝足了水，长出了小胚芽，我太惊喜了！明天这些小绿豆又会变成什么样呢？我满怀期待着明天早日到来。
9月25日
今天上午，我又看见有许多的小胚芽从绿豆中长了出来，脱离了绿豆的皮，那道白线开始消失了。没有脱离的，那条白线逐渐变深了。从水面上看，绿豆皮都在绿豆的上方，水面上还冒着一些小泡泡，用鼻子凑*闻一闻，还有一股绿豆的香味呢！到11点钟的时候，我就看见有一颗调皮的小绿豆浮在水面上，我用手使劲捏了一下杯子，它又沉了下去，就像是浮沉玩偶，真有趣！
9月30日星期四晴
今天上午，老师在课堂上布置了一个神秘而有趣的任务——全班一起发豆芽。我心里像揣了只小兔子，蹦蹦跳跳很是激动，这可是我第一次发豆芽。哈哈，要是成功了还能做一盘醋溜豆芽呢！下午一放学，我就跟着妈妈一路小跑奔去超市，迫不及待地找到绿豆摊位！好多绿豆呀，满眼绿莹莹的，一粒粒透着光，闻一闻是豆子的清香。我仔细地把一颗一颗光滑又饱满的绿豆挑出来，看得眼睛直发酸。
回到家，妈妈给我查了一些发豆芽的相关资料。哇，一小盆的绿豆就能发满满一大盆豆芽，我似乎已经感受到了我发好一大盆豆芽的激动，一本正经地跟妈妈说：“妈妈，我们一定要认真，要不然豆芽就不会长得那么茁壮了。”我按着视频上的步骤，先把绿豆放入一个遮光避光的盆里，倒入开水，开水不放太多，能没过绿豆就行，然后又倒凉水，凉水稍微倒得多一些，哎，这水怎么这么凉呀？会不会是我凉水倒多了呢？于是我又加了点热水，拿着水温计，把水温控制到37度左右。
一切准备就绪后，绿豆宝宝们在水里的样子看起来更加嫩绿了，像是湖里的绿水晶，还闪着晶莹的光芒。它们一颗颗沉在水里，那么安静，那么淡定，它们真的能变成豆芽吗？我真期待呀，我真希望明天我的绿豆就可以发芽！
11月13日 星期五 晴
今天我放学回到家，就按老师说的向奶奶要了30颗绿豆，把它们小心地放到装满了水的矿泉水瓶里，我一边放一边想:小绿豆快发芽，好让我快点写观察日记!等放好了后，我就去做作业了.做完作业，我对小绿豆说:"快点长，长出个小苗来吧!"奶奶在一旁看到了，忍不住笑着说:"不要这么急躁嘛!它又不是一分钟就能有变化，你明天再来看看吧!"我想了想，觉得挺有道理，于是吃完饭就睡觉了。
11月14日 星期六 晴
今天，我早早地起了床，兴奋地去看我的绿，结果还是没发芽，我很沮丧，就问奶奶:"奶奶，你不是说今天绿豆就会有变化吗?怎么没有啊?"奶奶说:"怎么会没有变化呢?你再仔细看看."我仔细看了看，发现绿豆比昨天大了一点，就问:"奶奶，为什么绿豆会变大呢?""那不是变大，而是变胀.""为什么绿豆会变胀?"我问，"是因为吸了水吗?""没错，它发芽之前要先发胀.""哦!就是说，它过一会儿就会发芽了?""呃——这个我也不知道，要靠你自己观察了!"于是我就搬了个凳子呆呆地望着，1分钟、2分钟、10分钟、20分钟、一小时、两小时……当我快要放弃的时候，我看见有一绿豆动了动，然后裂开了，冒出了一个绿绿的芽!我高兴得手舞足蹈，马上把奶奶叫了过来，说:"奶奶你看!绿豆发芽了!"奶奶说:"怎么才发了一个?不要急，等发了第3个再叫我来看。"于是我就等啊等啊，一直没有绿豆发芽，直到妈妈叫我:"吴炜，睡觉啦!"我才依依不舍地去睡觉，我想:"明天一定会有更多的绿豆发芽的’
10月2日星期六晴
今天要回妈妈老家参加表舅的婚礼，为了能赶在出门前看一眼我的绿豆宝宝，顺便帮它们换换水，天刚蒙蒙亮时我就从床上爬起来，兴冲冲地跑进了厨房。
呦！小绿豆们果真又长大了一些，一个个仿佛刚美美地睡了一觉，精神抖擞在跟我说：“我们是不是长得很快呀？”我欣喜地用手轻轻地碰碰这个，摸摸那个，又小心地捏起几根放在手心细细观察起来。它们有的拖着短短的小尾巴，像在水里欢快游动的小蝌蚪；有的像白白胖胖的小娃娃，伸展着自己的小胳膊小腿儿；还有的豆子那细长的小嫩芽突然来了个180度大转弯，芽尖还紧贴着豆瓣，好似正做着高难度的瑜伽动作。
换好水后，我不舍地盖上了锅盖，在妈妈一遍遍地催促下出门了。无论是路上美丽的风景，还是婚礼现场的热闹景象，或是餐桌上的美味佳肴，我都提不起一点兴致，心心念念的都是家里的绿豆宝宝们。
晚上回到家时，我发现已经有一些像触角一样的小嫩芽从纱布那细密的小孔中钻了出来。我好奇地用手轻轻的摸了摸，“哈哈，好痒！”。我把鼻子凑上去试探性地闻了闻，一丝淡淡的豆香味飘进了我的鼻腔，这时我仿佛已经尝到了豆芽鲜嫩无比的味道。
帮豆芽换好水后，我向它们投以期待的目光：“希望明天就能看到你们的华丽变身哦。”
9月30日星期五晴
今天老师布置了一项有趣的假期作业——豆芽生长记。就是观察绿豆是如何在四天的时间里蜕变成绿豆芽的生长日记。
刚放学我就迫不及待地拉着妈妈冲进超市，直奔粮油区，嘴里还不停地问妈妈：“你说它们会发芽吗？你说它们能长大吗？怎么才能让它们长得比其他同学的好呢？”妈妈笑着说：“别激动，只要你按步骤一步一步操作，还怕豆子不发芽吗？”为了保证出芽率，我和妈妈精挑细选了一包优质绿豆。拿回家后打开包装倒进准备好的小盆里，哗啦啦……绿豆倒入盆里，发出悦耳的声音，像是在弹奏一首生命的乐章，我不由自主地抓了一把放在掌心细细观察，晶莹的绿豆颗颗饱满，还闪烁着生命的光泽，像宝石一般美丽可爱，使劲捏一捏，感觉跟小石子一样坚硬。我先把清洗过的绿豆中徐徐加入开水，只见它们在水中上下翻滚，如同在温泉中嬉戏。热水不需要太多，刚好淹没绿豆就行。然后再慢慢灌入凉水，把水温控制在37度左右就行了，这时水中的绿豆慢慢的舒展，仔细观察，你会发现它们比刚才胖了那么一点点，圆了那么一点点。
做完这一切，我困得眼睛都快睁不开了，怀着无比激动的心情上床睡觉，期待明天它们给我不一样的惊喜。
10月3日星期日阴
好冷啊，阿嚏！早上起床后我忍不住打了个喷嚏，来不及穿上外套，就奔着我的绿豆大叔们跑去。哇，豆芽已经发好啦！它们已经完全脱掉绿色的外套，露出浅黄色的马甲，黄得那么灿烂！拨开浅黄色的马甲，还能看到两片小小的嫩芽，害羞地藏在里面。发好的豆芽们相互交错在一起，长长的胡须你压着我，我捧着你，它们有的目视前方，有的神气地昂着头，有的则低头不语。
奶奶说要给我做醋溜豆芽，我原本舍不得，但是又想，豆芽只有变成一道菜才是它们最好的归宿嘛！我的眼睛一直动也不动弹，眨也不眨地盯着炒菜的锅和铲子，嘴里不停地流口水。醋溜豆芽终于炒好了，我小心翼翼地夹了一口吃到嘴里，太美味了，果然是自己亲手发的豆芽，吃起来格外香喷喷。你看豆芽们也多开心呀，一根挨着一根，一根挤着一根，都要让主人来品尝它们的香味呢！我也很开心，因为我掌握了一项新的技能——发豆芽！
10月1日星期四晴
今天早上，我发现我昨天泡的豆子好奇怪，我泡了两杯，一杯清水的.，一杯盐水的。清水的那杯豆子没什么变化，但是我仔细一看，豆子的皮肤变薄了，颜色为白色，里面隐隐约约的有一个蚂蚁的头那么大的紫色点点。盐水那边变化很大，比清水里的豆子的变化大一些，而且盐水还把豆子里的虫子给泡出来了。
10月2日星期五晴
今天，我泡的豆子还没有发芽，跟昨天的差不多，只是清水那一杯的豆子变化变小了，好奇怪呀，不是因该变化再大一点吗?怎么变化又小了呢?哦，原来虫子没了，豆子自动把“门”给关上了呀。
10月3日星期六晴
今天太阳很大，非常适合豆子的成长，于是我把豆子放在了太阳下发现豆子慢慢地变大变扁了，还在棕色点点的下面出现了一条裂缝，而且缝的皮肤变薄变白了很多。豆子原来长3厘米，现在长5毫米，原宽2毫米，现宽4毫米。
10月4日星期日晴
今天的豆子被我放在太阳底下后，发生了极大的变化，它的皮破裂开了，它上面棕色的点点原来是皮的一部分。豆子脱皮后，立马小了一大圈，上面还带有一些细微的皱纹，脱掉的皮厚度为约1毫米，十分的薄弱后，然后我看了一下，豆子发现还有一层皮。我很好奇豆子一共有几层皮，明天再看一下。
10月5日星期一晴
今天我的豆子发芽了，有一个小小的根出来了，那个根只有1毫米长，是我拿放大镜才看清的。牙的根是白色的，上面有一点点弯曲，这几天拿凉水泡有点慢，这次换热水试一下，不知道会怎么样?换热水后豆芽有一点变长了，变弯了，小巧玲珑的。明天再看一下豆芽有没有继续变长变弯。
10月6日星期二晴
今天，豆子的小芽奇迹般地长到了3毫米，有四分之二的豆子都已经自动脱皮了，这豆子长的也太快了吧，才六天就长这么大了，开始泡第一天时，我泡了一盆黄豆和一盆绿豆，到现在黄豆还没有发芽一点变化也没有，于是我打算在泡一盆绿豆，看看变化比不比之前泡的那一盆黄豆快。
10月7日星期三晴
今天的豆子已经有很多都脱皮了，我一共泡了100颗绿豆，11颗没有脱皮，那还有89颗脱皮了，我量了一下，豆芽最长的长约5毫米，最短的长约2毫米，从表面来看豆子中间是空的，芽，以前就是中间的那一块，现在正出来释放一下野性，长长一些，真好玩。
——水泡绿豆观察日记实用五篇
今天，我拿来一些绿豆，把绿豆一个一个地放进杯子里，放了一些水，把他们放到阳台上，等待他们快快发芽。
第二天，我拿起杯子一看，杯子里的绿豆变大了，也变胖了。我想：绿豆可能快要发芽了，我得仔细观察。
第三天，我再拿起杯子看，啊！不得了，小绿豆发芽了，我还发现，一些绿豆脱掉绿绿的衣服，露出了白白胖胖的小身子，还有一些绿豆没有脱皮。我问妈妈：“妈妈，为什么绿豆生长得那么慢呢？”妈妈说：“每种植物都会慢慢的生长。”
到了第四天，我再拿起杯子，杯子里面绿豆的芽越长越长，我看到这样的景象，露出了满意的笑容。下午，星期了，我把绿豆放进袋子里，带回家，等待它快快成长......
9月19日(星期二)晴
今天，我从课外书上了解到用水泡绿豆，绿豆就能发芽，我也想亲自尝试一下。连续观察日记泡绿豆。于是，我从妈妈那里要了几颗绿豆，把它们放进一个碗里，然后就准备往里倒水了。倒多少合适呢?妈妈说，水一定要没过绿豆，但也不能太多。听了她的话，我加进了适量的自来水，绿豆就泡好了。我会看着这些绿豆宝宝一天一天地长大的。
9月20日(星期三)阴
早上起来，我发现碗里的水变绿了，也少了许多。一个个绿豆宝宝都敞开了它们绿色的外衣，露出了一个个又白又胖的身体。而且，在身体中间还钻出了一根小嫩芽。我用尺子量了一下，小嫩芽大约有五毫米长。妈妈告诉我，这是它们的根。对了，我还闻到一股清香的豆子的味道呢。
9月21日(星期四)晴
今天，我发现绿豆宝宝的根又长长了，量了一下大约有十五毫米长。我看到有的绿豆宝宝的衣服都快掉下来了。看来它们是越来越不喜欢这紧巴巴的衣服了，非要把它脱下来不可。“那还是我来帮你们脱吧!”说着，我就轻轻拿起它们，小心地帮它们脱去了绿色的外衣。它们就都变成了一个个小白胖子了，真可爱!
9月22日(星期五)晴
今天，绿豆宝宝的身上长出了一些锈色，它们的头上则有淡淡的紫色。在它的小脑袋中间钻出了一对淡绿色的小嫩叶。它的根也长长了。我量了一下，已经有四厘米长了。我每天只给它加一点水，因为多给水它的根会烂的。
9月23日(星期六)小雨
今天的天气真冷。不过，我已经给绿豆宝宝们盖上了一层又厚又湿的“大棉被”。它们的根长得又粗又长，小嫩叶也长到两厘米长了。绿豆宝宝长得可真快呀!
10月1日
今天，我做了一个小实验——种绿豆。首先我找来一个塑料杯，并灌上大约三分之一的水，再把绿豆撒在杯子里。这些绿豆宝宝可调皮了，一边往下沉一边还在你挤我我挤你地打闹着，太不像话了。
种下后，每过几小时，我都会好奇地去看看这些绿豆宝宝。可每次都似乎没有变化，我有点失望，不知道明天会怎么样呢？
10月2日
早上，我一起床便迫不及待地往书桌前跑去，因为我的绿豆宝宝在等着我去看它们呢。
我把眼睛睁得大大的，发现了绿豆宝宝们的'衣服都褪色了，深绿的变成了浅绿。这么容易褪色，这质量也太差了。不过绿豆宝宝们似乎比昨天胖了一点。
下午我再次观察了绿豆宝宝们，这次又有了一个新发现：浅绿色的衣服都破了，裂开了一条小缝儿，露出了它们白嫩的皮肤。哎！这件衣服应该去退货了。
10月3日
“哇！哇！老爸老妈快来看，绿豆长出小芽了！快看！”一大早，鸡还没有叫，我就先叫了起来。
只见那件衣服的裂缝越来越大了，还长出一条短短的“辫子”，只是这“辫子”是白色的，我十分惊奇。我还看到小芽身上十分光滑晶亮。它好像在告诉我：千万别用力摸，要不然我会很疼的！这个警告弄得我都不敢去摸它了。
10月4日
这是我观察绿豆发芽的第四天，水面上浮现了许多褪了色的豆壳。
哇！绿豆宝宝竟然把它百穿不厌的绿衣裳给脱掉了，我兴奋得活蹦乱跳。心想：绿豆宝宝肯定觉得穿着绿衣服洗澡太麻烦了，干脆脱了痛快洗一次。如果你再仔细观察，肯定会发现此时的绿豆宝宝们就像一只只小白鹅，在引吭高歌。
这四天的观察让我明白了：种子发芽原来并不需要土壤和阳光，只需要空气和水分就可以了。
20xx年3月18日星期四天气:晴
今天，老师叫我们会家观察豆子。于是下午放学，一到家我就叫妈妈帮我拿一下绿豆，然后我装了三颗绿豆进小碗里，接着往碗里装了点水。本来“皮肤”干燥的绿豆，被我用水浇得浑身上下全湿透了，然后我用一块湿了的纱布把碗口蒙住就去做作业了。
晚上睡觉前，我又去看了一下绿豆，发现它开始有些膨胀了。连续观察日记泡绿豆。
20xx年3月19日星期五天气:晴
今天下午放学，我一回到家就迫不及待地冲向阳台观察我的小绿豆，发现昨天被我闷在水里睡觉的绿豆都破皮了露出了白白胖胖的身子。
晚上，它们都争先恐后地长出了白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。它们的芽大约有7毫米长了。
20xx年3月22日星期一天气:晴
已经两天没去观察绿豆芽了，今天早上我一起来就去看绿豆。呀!小绿豆是不是“喝”了“生长药水”，就两天没去看，芽就那么长了。我用尺子一量，竟然有3厘米长。看来绿豆的生长速度的确很快，我相信过不了多久，绿豆就会变成一颗完整的豆芽的!
第一天 10月31日 星期四 天气:阴
这星期，张老师给我们布置了一个作业，写一篇连续观察日记。
回到家里，我绞尽脑汁想，不知道该观察什么，最后还是妈妈给了我建议，说:“我们观察绿豆吧!”说干就干，我从柜子里拿出来几颗绿豆看，发现这些绿豆精灵小巧玲珑，像一个个穿着绿色礼服的小卫士。凑*看发现绿豆的豆脐上有一条白色的线，再仔细看，原来这白色的并不是一条线，而是一个小小的椭圆形。
我刚想把这些小精灵泡在水里，爸爸立刻上来阻止:“绿豆喜欢潮湿的地方，不喜欢水多的地方，如果这样泡，一定泡不出来。”说完，爸爸就在绿豆身上冲了一点水，然后把它们放在杯盖上，最后把湿纱布盖在绿豆的身上。
我真希望我的绿豆能发出白色的豆芽来。
第二天 11月1日 星期五 天气:多云
今天秋游回家，我就迫不及待去看昨天泡的绿豆宝宝。我掀开布头看，惊奇地发现绿豆宝宝的身体已经膨胀了不少，它那绿色的礼服因为身体的膨胀，穿不下了，露出了白嫩的身体。绿豆的豆脐上还长出了一条条小尾巴，我高兴地大声喊道:“妈妈，快来看，我的绿豆发芽了!”妈妈闻讯赶来，让我摸一摸绿豆的身体。我摸了一下绿豆宝宝胖乎乎的身体，发现绿豆没有以前那样坚硬了，皮肤变得滑滑的，嫩嫩的。
才过了一夜，我的绿豆宝宝就有这么多的改变。
第三天 11月2日 星期六 天气:阴
今天，为了看我的绿豆宝宝，我一大早就起床了。我发现绿豆宝宝的尾巴变得更长了，我用尺子量了一下，差不多有2厘米呢!它的身体也变得更加胖了。他们紧挨在一起，有的像拉着一根拐杖，有的像一只可爱的小蝌蚪，还有的像一个勾子……千姿百态，有趣极了!
它们的身体变得更胖了，脱掉绿礼服，裸露着又白又胖的身体，忍不住想咬上一口。
我的绿豆宝宝实在太可爱了!
第四天 11月3日 星期日 天气:阴
今天是观察日记完成的最后一天，我期待着绿豆宝宝会有巨大的变化。我发现绿豆宝宝不再是前几日那样的雪白色，颜色变得暗淡下来。我还发现绿豆宝宝的头部有一条暗红色的横线，妈妈说这是绿豆发芽的地方。这颗小小的绿豆宝宝里到底有什么呢?我忍不住轻轻掰开绿豆宝宝胖乎乎的身体，惊奇地发现这胖胖的身体里竟然有两片嫩芽，淡淡的黄色，特别娇嫩。
虽然这一次豆芽观察日记只有四天，但短短的四天，我看到了豆芽宝宝神奇的变化:膨胀、脱皮、生根、发芽、长高。这些绿豆宝宝从四五毫米长成了五六厘米的豆芽
——绿豆的观察日记10篇
20xx—10—7星期四雨
今天，老师让我观察绿豆的生长变化。没有浸水水的绿豆样子小小的，大约5毫米，像芝麻一样，颜色绿绿的，在绿豆的另外一面有一个白色点，它是什么呢？它是绿豆的小芽。绿豆摸上去滑溜溜的，硬硬的。绿豆跳起来就像一个孩子在蹦床上左蹦右跳。它也非常顽皮，因为它在桌子上滚来滚去。现在，我把绿豆放入水中，它浸水后会是什么样子的呢？真期待啊！
20xx—10—8星期五雨
喝饱水以后的绿豆就饱胀了，变得软软的，颜色变浅了，皮开裂了，个子变大了。有的绿豆长出了1毫米的小芽，有的没有长芽的就好像咧开嘴笑了。
20xx—10—9星期六晴
今天，绿豆脱下了小外套，露出了嫩黄色的小脸蛋。有的长出了小尾巴，就像一个烟斗，有的像个小耳朵在聆听声音，有的像一条小毛毛虫刚从家里钻出来，还有的就像一只天鹅在梳理自己嫩黄色的羽毛。那些绿豆都长出了大约1厘米长的茎。接着，我又闻了一下，我闻到了一阵清香，它散发在我的教室里。我很期待绿豆明天变成的样子。
20xx—10—11星期一阴
今天，绿豆又长高了。绿豆长出了大约3厘米的根，上面有细碎的根毛，我仿佛看到了一条蛇在炫耀自己锋利的牙齿。前几天的小绿豆都变成了小黄豆了。今天，绿豆有的像一个个尖尖的钩子，有的像一条条小蛇正在向我们点头，也有的像小蝌蚪在水里游来游去。绿豆的茎摸上去黏糊糊的。有几颗绿豆还伸出了小舌头呢！那小舌头很小的，有的透明的。有的绿豆已经脱下了小外套，露出了白白的肚皮，有的长出了小叶子，有的伸出细细的根，真是千姿百态啊！
听同学们说养绿豆很好玩，一粒小小的绿豆竟然可以长成豆芽，我便试着水培绿豆，盼望着有一天它能变成豆芽。我先找来一个结实的杯子，大概倒了0、6厘米的水，然后就把杯子放到了阳台上，接着我每天都去观察它。
5月3日，天气晴朗，但吹着凉风，使人有点冷，我打开窗子，发现我昨天养的豆芽已经裂开一个小口子，我料到绿豆已经开始发育了，我真盼望它能快点长大。
5月4日，豆芽的口子又裂得大一些了，甚至有些发育的快的还脱去了它的绿衣裳长出了洁白的短短嫩芽。
5月5日，那些发育得慢的豆芽它们不堪示弱，这天它们也脱去了绿衣裳，露出了嫩芽，
5月6日，豆芽的嫩芽又长长了一截，不知为什么长出嫩芽的地方有点变紫了。
5月7日，不止长芽的地方变紫了，就连豆芽整个身子和接*豆芽身子的芽也变成紫色了，这使我很懊恼，我便去请教我的妈妈一家之“煮”妈妈带着不敢确定的语气紧缩着眉头，双手端着装着绿豆的杯子说：“我也不知道，大概是有的绿豆比较老，所以发紫，你可能养到老绿豆了。”豆芽又长长了一截我觉得这个豆芽已经快成型了，真棒！
既须劳动，又长见识这就是养绿豆乐趣。
今天早上，我抓了一把绿豆，分别把它泡在两个杯子里，刚泡的时候，还没有什么变化，过了两个小时后绿豆就开始膨胀起来，到了晚上，绿豆皮慢慢的破裂开来，露出了小小的黄色的嫩嫩的小芽儿，这些小芽看着非常娇嫩，但是它那弱小的芽儿仿佛像大海里刚长出来的水草，它那弱小的生命好像在水里不停的颤动，仿佛在向世界宣告自己生命的价值，它虽然弱小，但是充?了勃勃生机。
第二天早上，我急忙往阳台上跑：“啊！我惊奇的叫到，真是出乎我的意料，昨天那么弱小的芽儿，今天已经长大了许多，耸立在奶白色的嫩杆上，好像一个亭亭玉立的少女。小芽儿，嫩杆，在阳光的照耀下绿得发亮，白得耀眼，是那么的神奇，其中还有一些绿豆刚刚发出小芽，仿佛也不甘落后似的奋力生长，突然阳台上吹来一阵风，那些豆芽也随风摆动，就好像几个淘气的小精灵。
今天，我泡的小芽儿又长大了许多，所有的绿豆都已经发芽了，那些最早发出的小芽儿已经完全展开，变成了两片绿绿的小叶子，就像两片绿翅膀。那之前的`长长的嫩白色的细杆，现在变得更加圆润，更加洁白。而那之前泡在水里的绿豆，已经完全裂开，而且变得有些发暗。可能是为了新生命的成长，已经付出了自己的所有，所以才有如此漂亮，茁壮的新生命吧！
20xx年10月18日 星期二 晴
今天中午,我按老师的要求,把十颗小小的绿豆放在了一个纸杯里,再少少的放了一些水和盐,.然后放在了窗户边。过了半天后……我放学回家就立刻跑去看,我发现它们可能是都喝足了水,变得又扁又胖,其中的一颗绿豆在开始脱外面的表皮了。我真希望它们能快快发芽啊！
20xx年10月19日 星期三 阴
今天我继续观察小小的绿豆，我仔细看了看说：“天哪，过了一夜，它们这么快就长出小芽了！”我看着这些可爱的小芽，觉得它们像长了一根头发的孩子，又像月芽儿。我希望这些小芽儿快些长大。
20xx年10月20日 星期四 阴
今天我继续观察小小的绿豆，发现它们把自己绿色的衣服脱了下来，露出了白白的身子，它们的衣服漂在了水面上。小芽长的越来越长了，有的站着，有的躺着，真好看，我真希望它们快点长出叶子来啊！
20xx年10月21日 星期五 阴
今天一起床就跑去观察我的绿豆，看到它们的小芽变成了黄色，我不知道是怎么了，有点担心它们是不是生病了，哎，不过也没办法了，只希望它们能快长高吧。
20xx年10月22日 星期六 雨
今天我继续观察绿豆，昨天它们有点黄，今天更黄了，但是它们都长高了一点哎，我好高兴，这说明它们没有死。我在心里不停说：“快快长高吧，长出叶子吧，我可爱的绿豆芽家伙们！”
20xx年10月23日 星期日 阴
今天我继续观察绿豆，发现它们的芽好像长在了“屁股”后面，“屁股”上还长了小小的叶子，淡黄色的，我希望这些小叶子快快长大。
20xx年10月24日 星期一 晴
今天我继续去观察绿豆，发现它们“屁股”前面的芽长得又胖又长了，我想“屁股后面的芽是根吧，那前面的有小叶子的就是它的身躯了，我希望那些根快快长结实，好有足够的营养长身体。
20xx年10月25日 星期二 雨
今天我放学回家去看绿豆，发现有三个绿豆“屁股“变成了浅绿色，还有三个变成了紫白色，叶子也长大了些。我在电脑上查查这些变了颜色的绿豆，原来它们是变成豆芽了，我心里高兴极了！
20xx年10月26日 星期三 雨
今天放学回家后我就去观察我的绿豆芽们，看到它们又长高了许多，叶子长大了一些，这些豆芽看着都想吃，但是已经不能吃了呀，因为都长出叶子了，我希望它们能快快长大！
20xx年10月27日 星期四 雨转阴
今天晚上，我去看绿豆芽们，看了好一会儿，我才发现，原来长着小叶子的地方不是“屁股”而是它们的头啊，那“屁股”后面的根也长大了，大根身上还长了几根小根呢，就像章鱼的身体一样。我还是喜欢头上长大了的叶子，嫩绿嫩绿的真好看！
20xx年10月28日 星期五 晴
今天下午放学后，我回家看我种的绿豆苗，看着这些绿豆的叶子越来越大，而且叶面上还长出了叶子的“血管”。妈妈告诉我说不能再碰它们了，因为它们已经把根粘在了纸杯上了，以后只要天天少少洒一点水就可以了。小苗们，我再也不碰你们了，我会好好照顾你们的，放心吧！
20xx年10月29日 星期六 晴
今天一起床，我就开始观察我的绿豆苗们，我左看右看，发现其中有棵绿豆苗的叶子最大，头也仰得最高，身子就像松树一样直，两片叶比以前撑得更开一些，我想它是吃饭最多的吧，妈妈说吃得多就长得高啊！我真希望它们越长越壮！
20xx年10月30日 星期日 阴
中午我在观察绿豆苗时，发现所有的绿豆苗的叶子都长大了，而且身子都直直的，两片叶子好绿，形状就像燕子的尾巴一样，妈妈说就像绅士穿着燕尾服站在那里一样，帅极了！我可爱的绿豆苗们，和我一样快快成长吧！
10月1日 星期四 晴
今天是国庆节，祖*亲**岁的生日。我也仍然惦记着我的小绿豆。它们大体上没有什么变化，还是圆鼓鼓的肚子，细长的芽儿。不过芽儿却发生了细微的变化，就拿最长的来比较吧，原来才0.6厘米，现在都1.1厘米了。它们现在形态各异，一个个就像化了妆的新娘，仪态大方，各具风采。有的嫩芽就像棵歪脖子树，偏到了身体的一边，从侧面看又像鸟儿歪着脖子在梳理羽毛；有的嫩芽却变化成一个手提包似的，芽的一段紧紧地巴住了身体，拿着它的芽，身体也会不由自主地跟上来；最为优美的一个嫩芽要数“白天鹅”了，它的芽儿就像天鹅的脖子，优雅地高昂着头，向前方不紧不慢的小步游去。再就要说到那颗被我捏断芽儿的绿豆了，现在它好像已经死了，圆溜溜的身体上光秃秃的，我至今都感到万分惭愧。看着这些形态各异的芽儿，我想：原来这些绿豆也有自己的“审美观”啊，长芽也分个样子。
10月8日 星期四 晴
国庆长假横店旅游回来，我获得了许多乐趣。可是我的绿豆们就没有那么幸运了。现在我才想起我的绿豆，原来它们各个雪白的皮肤加上活力十足的小辫子，看上去都很俏皮；而现在完全变了，因为没有及时给它们补充充足的水份，小杯子里已经干的没有一滴水了。所以一个个皮肤变成了黄色，脸上布满了皱纹，全身都起了鸡皮疙瘩，我摸上去是那么粗糙。现在我能做的，只有为它们默哀了，旅游期间都怪我忘了照顾它们，才导致它们死了，被我无辜地害死了。
9月24日 星期四 天气晴
今天早晨一起床,我急忙跑去看我的“小豆芽”，有的豆芽伸了伸懒腰,露出了一个个吹满空气的气球;有的长出五六毫米长的嫩芽，好似一群群绿色的小蝌蚪，在清澈见底的湖水中游来游去，我仿佛看见了他们在水中嬉戏。
我好想看豆芽长大到成熟。
9月25日 星期五 天气晴
我迫不及待的把小豆芽的被子一翻,看见豆芽穿上了紫色的外衣,好像仙子的外衣。我仔细的看着豆芽已经有五六厘米长了,好像一群水蛇在清澈见底的'湖水中，吐着舌头游来游去,好似它们在寻找人类。
9月30日 星期三 天气阴
今天晚上豆芽被妈妈当成下饭菜炒了，因为它已经成熟了，可以为人类补充营养了，虽然小小的豆芽并不起眼，但是味道却很鲜美，而且自己种的纯天然，很健康。我准备再多培育一些豆芽菜呢。
20xx年6月2日小雨
——绿豆优秀的观察日记通用10篇
前段日子，在上科学课前，老师叫我们带上：绿豆、一次性杯子和一包纸巾。上课的时候老师教我们种绿豆。
我拿出事先准备好的材料，先把纸巾**地放在杯子底上，洒上水，纸巾差不多湿透了，然后用铅笔头在纸巾上按个坑，再把绿豆小心翼翼地放在坑里，碧绿的绿豆宝宝安静地躺在纸巾床上，好像在说：“好清凉的床啊！好舒服啊！”最后我用一张薄薄的纸巾轻轻地盖在绿豆上。
第二天一起床，我就跑到窗台边看我的绿豆，我轻轻地揭开上面的一张纸巾，惊喜地发现绿豆已经裂开了皮，它们的个头比昨天大了一倍多，颜色也浅了很多。我发现一夜间绿豆就有翻天覆地的变化，心里想：绿豆，你们快点长大呀！那天放学回家，我迫不及待地跑到窗台边，揭开纸巾：一颗颗绿豆已经脱掉了外衣，露出了白色的小芽和子叶，我高兴地跳了起来。
第三天，我把绿豆移植到花盆里，第四天，我到阳台上去看我的绿豆，绿豆苗已经茁壮地站在花盆里了，原来白色的小芽是它的根，两片低着头的子叶已经抬起了头。没过几天，绿豆苗的茎像雨后春笋一般，一个劲儿地往上窜，子叶也慢慢脱落，大大的真叶椭圆形的，碧绿碧绿的，很有生气。
看着每天长大的绿豆苗，我心中充满了希望，真希望能收获很多绿豆。
9月30日星期三晴
昨天老师给我们布置了一个作业，让我们回家生绿豆芽，观察绿豆成长的过程。首先我准备了一个塑料瓶和一把绿豆，然后把绿豆放到温水里，把纱布盖在绿豆上泡一夜。
10月1日星期四雨
今天早上醒来，我掀开纱布，看见绿豆只有几个裂开了一道缝。但所有的绿豆都比原先胖了许多，颜色也比原来淡了。我又给绿豆补充了一点温水。
10月2日星期五晴
今天早上我又把纱布掀开了，大多都露出了洁白的肚子，一部分还长出了一条嫩嫩的小尾巴，有的像蝌蚪，有的像逗号，还有的像问号。绿豆比原来长大了，长胖了，像一个白白胖胖的胖小子。
10月3日星期六晴
今天我又一次掀开了纱布，发现有的绿豆变成了一只巨大的感叹号，有的脱掉了一层绿色的外衣，露出白白净净的身子;有的裂成了两半，豆芽已经长到四厘米了。
10月4日星期四晴
今天豆芽已经长了，像长长的胡须。有的居然长出了小叶子，小叶子上有一簇软软的小白毛。看来绿豆芽已经长大了，真正的长大了。妈妈把豆芽加上点**、韭菜和金黄的鸡蛋一起炒着吃，可美味了。
10月14日 星期一 晴
这几天我们家来了一个新成员，你们猜它是谁呢？没错，它就是绿豆。
今天，我在家找来了八九颗绿豆，绿豆是绿色的，看起来圆圆的、胖胖的；摸起来硬邦邦，光溜溜的，真像穿着绿衣裳、胖嘟嘟的小娃娃。
我在*底盒子里放入两层湿巾，加入适量的水，开始泡绿豆，准备观察绿豆，从种子到发芽的过程。
过了几个小时，绿豆开始吸收水分了，而且涨得大大的，比原来胖多了，像个小肥猪似的。
10月16日 星期三 晴
隔了几天，绿豆宝宝又有了新的变化，它像蚕宝宝一样开始脱皮了，绿豆宝宝脱下绿衣裳，露出白白嫩嫩的小白肉。
10月17日 星期四 晴
今天下午，绿豆们长出了短短的“小尾巴”，绿豆的小尾巴是白紫相间的，尖尖的、细细的。
10月18日 星期五 阴
第五天，小豆芽长高了，也长粗壮了，大约有四厘米长。豆芽们长出了两只“手”。小豆苗现在开始疯狂地吸收水分，不一会儿，水就没了，所以我一天要浇三次水。
现在绿豆越长越大，我只能把它移栽到花盆里。
通过这次观察，我发现一粒小小的绿豆居然有如此强大神奇的力量，它们不断努力，终于长成了粗壮的豆苗。我也要学*绿豆，不怕困难，勇往直前的精神，我相信，只要不断努力，就会有收获。
10月1日星期日
国庆放假了，我回到家，拿来十颗绿豆和一个杯子，先把打湿的纸巾垫在杯子底下，再将打湿的绿豆撒上去，看看它过几天会发生什么变化。
10月2日星期一
几颗绿豆发芽了，嫩嫩的根从绿豆的缝隙里钻出来，仿佛在说着悄悄话。但根看起来很脆弱，好像马上要断掉似的。
10月3日星期二
发芽的绿豆越来越多，我的心情也越来越兴奋。我发现，有些绿豆的根扎进了纸巾里。看来，绿豆这么细的根的力量也不容小视啊！
10月4日星期三
可能绿豆也知道今天是中秋节吧。今天，几乎所有绿豆都发芽了，好像在吵着要看月亮。
10月8日星期日
我发现有几颗绿豆长出了一对叶子，叶子是那么绿。绿色的叶子在阳光下好似一块绿色的翡翠，照耀着我的眼睛。科学老师讲过，植物最先长出的叶子叫子叶。我还从书中看到过，有一片子叶的就叫单子叶植物，有两片子叶的就叫双子叶植物。既然绿豆有两片子叶，那么绿豆应该是双子叶植物吧。
经过阳光的照耀，嫩芽们终于从自己的“房间”里冲出来了。“咔”的一声，我给它们拍了一张照片。谁知，它摆出一个“剪刀手”。嫩绿色的两片小牙重叠在一起，真像一把剪刀！
豆子的小芽摸上去十分粗糙，因为上面有许多茎。豆瓣也十分可爱：有的豆瓣把小芽抓的紧紧的，好似不让它出去玩。也有的变绿了……真是千姿百态。
豆子的小芽虽然可爱，但气味可不怎么好闻。嗯，可以说是两个星期都没有游泳的青蛙的气味。
奇怪的豆瓣
有些豆瓣变成粉红色的了，也有些豆瓣变成绿色的了。变粉了的豆瓣中间还夹着一丁点儿米黄色，看上去漂亮极了！也有些全是米黄色的，根是粉色的……
多么漂亮的绿豆芽呀！它们就是我的宝贝了！
高个子
今天，它们又长高了。瞧，一对尖尖的叶子，微微向下弯，像两个小辫子。
叶片很像一个滑滑梯。只要有稍微大一点儿的水珠落在上面，叶片就会向那个方向倾斜一些。之后，水珠从叶片上滑落下来。叶片的边上有一些细小的毛，连接叶片的，是一根比较直的茎。绿色的茎已经长得很直了，也很高。从远处看，它的茎就像雨伞的柄。
我的绿豆长大啦！
9月21日 星期一 天气：晴
今天，上课时老师教我们种绿豆，来观察植物的生长过程。当小组长把绿豆分发到我手心时，它看起来和绿宝石一样，美丽无比。为了可以让小绿豆们可以快乐成长，我马上跑去卫生间，拿来卫生纸给小豆子做床铺，再给床铺浇一点点水，然后把小绿豆们送到床铺上面让它们可以舒舒服服睡一觉。不知不觉小绿豆慢慢长大了，我很开心。此时，它们就像一个迷你的小足球。
9月22日 星期二 天气：晴
早上我来到教室后，第一件事情就是给杯子里的小绿豆们洒点水。突然惊喜发现小豆子们，脱掉了上衣，露出白色的小肚皮！绿豆家族们好像在炫耀谁的肚皮更白些，真是可爱极了！
9月23日 星期三 天气：晴
一早，我如风似的往教室跑来，今天的小绿豆们让我大吃一惊，“哇，豆芽已经长了3厘米高了。”只见，豆子抽出一根根嫩黄的小叶片，外面包着一层透明的衣服。有的小叶片完全顶破外面的小衣服，外层叶片向四周舒展，那些小生命宛如一张张小嘴巴正在吸收营养，看见它们快乐成长，我心里无比高兴。
通过观察绿豆的生长过程，让我明白了，小绿豆努力向上生长的过程，不正是我们探究学*的过程嘛！努力的样子就是坚持不懈，终有一日我们会长成自己想要的样子。
10月14日
今天，我在杯子里养了许多绿豆。小小的，圆圆的，绿得那样引人注目，就像一颗颗美丽的绿宝石。它们的大肚子里，似乎装着许多小绿豆宝宝。我把这些绿豆宝宝泡在水里，并用纱布盖上。期待明天的绿豆宝宝会有怎样的变化！
10月15日
今天的绿豆是怎样的呢？我迫不及待地掀起纱布，“哇”，短短的一天，真的发生变化了。绿豆宝宝长胖了，有的绿豆外皮已经开裂，还伸出了一根短短的，白色的小尾巴。最可惜的是那件绿色晚礼服被撑破了！豆芽的变化真是令人期待。
10月16日
下午一放学，我便飞快地跑回家里。现在的绿豆宝宝和昨天已经截然不同了，它们好像吃得太多了，变得更胖了，就像一个个皮球，昨天还是一根小尾巴，今天已经有两三厘米了。我再次给它们换了水，希望它们更好地生长。10月17日经过了一夜，绿豆宝宝发生了巨大的变化，长得好高好高，就连三四厘米的都算矮的了呢！昨天还是一把“匕首”，今天就已经磨练成“大刀”了！我不禁想，才四天，绿豆宝宝竟然从“绿宝石”变成了“大刀”。真是太厉害了！看着生机勃勃的豆芽，我的心里还是有一种说不出的喜悦。这可能就是“一分耕耘，一分收获”吧。
10月5日星期一晴
我听说把绿豆泡入水里就可以长出豆芽，这使我非常好奇。于是，我就在盛有清水的盆子里泡了一把绿豆，细心观察着。
——绿豆芽优秀的观察日记(精选10篇)
今天，老师给我们布置了一道有趣的作业——回家泡绿豆并观察绿豆的生长情况。所以大课间的时候，老师给我们每人都发了一些绿豆。这些小东西硬硬的，颜色是深绿色的，绿豆中间还有一个白色的小点，小点外面还有一圈黑色的东西，但是我不知道那圈黑色的是什么东西。
我高高兴兴地拿着我的小绿豆回家去了。我回到了家以后，我马上拿了一个一次性的纸杯，先拿一张纸巾放进去，然后，把绿豆放进去，一个一个小心翼翼地摆好，再往小绿豆的上面再放上一张纸巾，最后把它们拿到卫生间里面去浇一点水。就这样，我的小绿豆宝宝们的生命就从这一刻开始了。
第二天，我去看了看我的绿豆宝宝。呀！不看不知道，一看吓一跳，我的绿豆宝宝都长出芽儿来了，一个个嫩黄色的小芽儿可爱极了，有点像一根细针，有点像一个问号，还有的像小蝌蚪。可爱的豆芽儿们是刺破那深绿色衣裳才长了出来的，所以啊！它们的那深绿色衣裳啊，都已经破得差不多了呢！
时间过的很快，我已经有好几天没有看我的绿豆宝宝了。今天，我又去看一下我告别已久的小绿豆宝宝啦！呀！告别的这几天你们怎么都长得这么高啦！不知道以后你们还要有多少惊喜给我呢！
我爱我的小绿豆宝宝，因为是它们让我的童年变得更加丰富多彩！
20xx年10月1日
今天，妈妈去超市买了很多绿豆，我向妈妈要了几粒，准备通过水培的方法尝试种出绿豆芽。
接过绿豆，我估了一下它的直径，大约是半厘米。如果你仔细看，就会发现绿豆不全是绿色的，中间有一道深褐色的裂缝。我想也许绿豆的新芽会从这里面冒出来。捏起一粒绿豆，感觉硬邦邦的，像粒小石子。我刚想拿着绿豆去厨房，结果还没走两步，小绿豆可能是想重获自由，“滋溜”一下就从我手中“跑掉了”，滚得可远了！我把它捡起来，用鼻子轻轻地嗅了嗅，一股淡淡的大自然的味道，让人心旷神怡。
我取了一个一次性塑料杯，在底部铺上一张餐巾纸，往杯中倒入一些过滤水，然后把小绿豆放了进去。希望我的绿豆们能长出叶子。
20xx年10月3日
今天早晨一起床，我脑海里想到的第一件事就是去看看我的绿豆长成什么样子了。于是，我向阳台飞奔而去，连拖鞋也忘记穿。只见我的绿豆们腰间露出了一根乳白色的长约一厘米的幼芽，就像条蠕动的蚕宝宝，样子非常招人喜爱，这让我欣喜不已。
20xx年10月5日
今天，我发现绿豆的幼芽已经窜得老高老高，两片嫩绿色的小叶子从芽的顶端冒出来，就像一条绿领巾。一阵微风拂过，“绿领巾”就随风飘动，看起来生机勃勃。我希望我的绿豆芽能够一直陪伴我，陪我弹钢琴，陪我练毛笔，陪我学*和玩耍。
20xx年10月25日
种了快一个月的绿豆芽俨然已经成了一株“绿豆小树”，瞧，多茂盛啊！
绿豆“搬家”记
一个晴朗的早晨，我从一个塑料袋中拿出一把绿豆，将碧绿的绿豆放入金属盆。刚放下，它们便开始在水中嬉戏。
这时，我便开始静静地观察。可是，我等了一个小时，都没发芽。于是，外公却说：“绿豆芽一定好几天才会发芽呢！”但是，将绿豆芽放在我的书桌旁，也为我的房间多了一份生机。
绿豆“初始”记
早晨刚起床，我瞪大了眼睛，发现了神秘的变化。咦，这盆里的水怎么变少了？于是，我便请教了百度，它说：“有一部分水蒸发了，还有一部分被豆芽当养分吸走了。”还有个重大发现：水变得有股腥味，而且还有白色一条条白色须探出头来。
到了晚上，豆芽由变大了。须须足足有1厘米高了。它有着半绿半白的外套，歪歪扭扭地，如同在跳舞似的，那腰身婀娜多姿。那碧绿一层皮原先包裹在绿豆的外面，可是现在却一半被包住，一半是露出的。
绿豆“成功”记
又过了几天，绿豆芽变高了，它们有些已经比盆的沿都要高，在绿豆芽的顶端还有红红的东西，好像我看多了它，便修红了脸。多了一天后，绿豆芽又变高了，它们如同正在比赛高矮呢！而且红色的斑点又变深了。到了晚上，外公说：“这绿豆芽已经可以炒炒吃了！”须须已经有一个中指那么高了。外公将绿豆芽放入袋子里冷藏，准备第二天炒菜用。
这一次培育绿豆芽的经历，让我知道：只有长期观察，才会发现规律！
那些弯来弯去，就如同一条小银蛇。我一摸绿豆芽，就发出“咔嚓”一声，那根绿豆芽就倒了下来，还发出了亮光。
前几天，老师布置了作业——泡豆芽。
一回到家，我赶紧拿了一大把绿豆放在桌上。豆子有大有小，像圆滚滚的绿宝石，摸起来硬硬的。接着，我精心挑选着品质优良的绿豆，有的豆子像米粒般大小，而有些像缩小形鸡蛋一样，滑溜溜的。现在我要在它们的“澡盆”中加水了。这些绿豆在光的照耀下闪闪发亮。
第二天，绿豆又有了新的变化，它们像喝饱了水的娃娃一样，挺着着肚子，在杯底舒服地躺着。豆子们在水里东倒西歪，懒洋洋的，可爱极了。豆子们一个个的把衣裳撑破了。有的豆子看上去饱胀得马上要破裂了，有的已经裂开了一条细缝，有的甚至已经破裂了，参差不齐地伸出了小嫩芽。
经过一个晚上，大多数的豆子已经脱皮了。最长的豆芽已经有两厘米了。豆子的那条“尾巴”短短的，很可爱。豆子就像是小蝌蚪一般在水里自由自在地在清澈的水里游来游去，豆子们也像是雨后的春笋般“唰唰唰”地往上长。
豆子的芽长得越来越长了，已经有五六厘米长了。我十分高兴，那些豆芽就像小姑娘肩上披得长辫子一样，甩来甩去的可漂亮了。它们挤在一块的时候，雪白的豆芽一簇簇的，真亮人眼睛。
又过了几天，豆瓣裂开了，从中间抽出了嫩黄色的小叶片，叶片十分柔弱，摸起来滑滑的，很舒服。它们就像是小字母“Y”一样，在风中摇摆。豆子们在一块的时候，准能让你看得眼花缭乱。叶片逐渐变成淡绿色了，它就像一个穿着绿纱的小姑娘，在风中翩翩起舞……
豆芽的生命力中那么顽强，只要给它们一些水，它们就可以不停地生长，每天都有变化。
我最喜欢吃绿豆芽了，便想自己泡一盆绿豆。我准备了一杯温水把精心挑选的绿豆放进去，再给它盖上一层暖和的“被子”，便开始对它进行观察。
绿豆被水泡得变大了。豆芽渐渐变皱起皮，好像长大的孩子正急于离开母亲的怀抱。我暗处祈祷：“绿豆娃娃，你可要快快长大呀!”
今天我突然发现两瓣绿豆间一块发白的地方露出了一个小尖尖，像调皮的孩子伸出头偷偷往外看。“噢，是小嫩芽!我的绿豆终于发芽了!”我不禁高呼起来，我高兴极了!
绿豆的芽越长越长，弯弯的，白白的身体上扣着个绿色的小帽子，可爱极了!我用尺子量了量，哈哈，已经长了5毫米那么长。我想：“如果明天长3厘米就可以吃了!”
“太好了，太好了!”我一大早趴在沙发上说，“小绿豆芽可以吃了!”妈妈说：“看你那馋相，那么早餐就吃绿豆芽吧!”听了妈妈的话，我又有点舍不得。妈妈说：“可以再种一盆啊!”听了妈妈的话，我又高兴起来，因为我知道自己的劳动果实吃起来会格外香甜!
今天，我向妈妈要了一些绿豆，有浅色的，青绿的，还有深绿的。一颗颗小小的，光溜溜的，放在铁盒里随便晃动一下，就会欢快地唱着清脆的歌，滚来滚去可爱极了！我给铁盒里的绿豆加上水，让它们完全浸泡在水里，然后盖上盖子静静地等待。
第二天，我发现经过一天一夜的浸泡，绿豆变得粒粒饱满，像一个个圆滚滚的小胖子。有的已经迫不及待的脱绿衣裳，露出了白嫩嫩的小肚皮，有的才脱了一半，有的还害羞地不敢脱衣裳，把绿豆拿给妈妈看，妈妈说：“现在需要把水倒掉，拿个洗菜的胖子，里面铺上一块湿的毛巾，再把快要发芽的绿豆倒了进去，最后把铁盒盖上盖子，我们继续等待它们进一步变化”。
第三天放学后，我打开铁盒盖一看，呀！所有的绿豆都发芽了！绿绿的小脑袋都托着一根根脖子，有的直直的像我们课堂上高高举起的小手，看着它们，让我由然产生了想保护它们，照顾它们的欲望。
接下来的俩天，早上给它们洒了一次水，晚上洒了一次水，白色的豆芽越长越长，越长越粗。第六天是星期六，我睡了个懒觉起来，打开盖子一看，啊！慢慢一盆豆芽，你拥我挤，争先恐后地快长出了俩片嫩叶。有的已经展开，像一把剪刀，有的俩片嫩叶刚刚长出，像小鸡的嘴巴。看看这一盆满满的生机勃勃的豆芽，像是要把盆撑破似的。
豆芽从浸泡到发芽长叶，只用了短短的几天时间，我感到了生命的力量。
10月15日星期二晴
今天，我突发奇想，想要看看绿豆泡在水里的生长过程，想要知道绿豆在没有土的情况下是怎样生根发芽的。我一边想一边找了一个铁盒子和一些绿豆，再抽出了几张餐巾纸，小心翼翼地用水打湿，*整地铺在了小盒子里，把小绿豆一个个均匀地放了进去。一个精致的，小巧玲珑的家就做好了。看它们躺得十分舒适的样子，我双手握拳，充满自信地说：“快快发芽吧，可爱的小绿豆。你们一定不要让我失望哦！”
10月16日星期三多云
小绿豆果然没有让我失望！它们贪婪地吮吸着餐巾纸里的水，一夜之间，它们就把肚子撑得大大的了，好像随时都会爆裂开来。哎呀，纸里的水也少了不少！我二话不说，拿起了身边的喷壶，给小绿豆补充营养。
10月18日星期五晴
呀，小绿豆中心黄点的右侧伸出了一条白色的细丝，就像是章鱼的脚。那条细丝用尖尖的头轻轻地贴在湿润的纸巾上，好像一位仙女用自己柔嫩的手温和地抚摸着脸蛋，十分可爱。但是，那条细丝究竟是小绿豆的根还是小绿豆的茎呢？也许再过两天就能知道答案了。
10月24日星期四晴
当我带着上次提出的问题再次来观察时，问题的答案已经完整地呈现在了我的面前：那条细丝既是小绿豆芽的茎又是小绿豆芽的根，它向上伸长，变成了绿豆芽的茎；向下延伸，又变成了绿豆芽的根。那茎结实有力，粗粗的，硬硬的，就是用力掐，也不能将它一刀两断。这些茎和菜场里的豆芽菜的茎不大相同，买来的豆芽菜的茎真是脆弱得很！不费吹灰之力就能将它掐断。可我小绿豆芽的根呢，十分牢固，死死地抓住了餐巾纸，就像小孩子拿着玩具不肯放。要是你想把那根拿起来啊，还要费不少力气呢！
10月27日星期日阴
小绿豆芽已经生长得不错了，茎越来越粗，宽三毫米，长三点五厘米，略微有些淡紫色，十分可爱！根越来越结实，宽一毫米，长两厘米，白里还带着棕色，有点像蜗牛的触角，头部粗，尾部细，挺苗条的！最不一样的是，茎的顶端原先还合拢的一层皮，现在裂了开来。为什么这层皮要裂开来呢？原来，是里面的小嫩叶迫不及待地钻出头来了！两片嫩绿色的小叶子向两边分开，既像小燕子的尾巴，又像一把剪刀。长得快的已经完全成型了，长得慢的才刚刚探出头，有趣极了！啊，我成功了！
自然界的植物真是厉害！它们在土里能迅速、舒适地成长；那些植物在失去土只有水的情况下也能靠自己身上顽强的生命力努力长大。将来在我遇到困难的时候，我也要像那些植物一样坚持不懈，永不放弃！
20xx年10月1日星期四晴
今天，我一直都在肯求妈妈给我几颗小绿豆，妈妈同意了。
我找了个透明的小盆子，装满水，把它们一个个的都放进去。
它们马上像一位位游泳健将仰浮在水面上，而后一动不动。用筷子压它一下，马上又浮上来，可真调皮。我刚想要把这件有趣的事情告诉妈妈的时候，它却沉下去了。
小绿豆一定要快快乐乐的长大哟。
20xx年10月2日星期五晴
今天早上我一起床，就拼命往阳台奔去。
我现在才发现绿豆芽长的好快，一个晚上就长出来了。
一个肥美绿豆长出了个芽，就像是光头强的头上长出了一根头发一样。
20xx年10月3日星期六晴
现在绿豆芽以经长的很大了，就像套娃里面最小的那一个一样的大小。
我拿着我的绿豆芽来到爸爸面前，嘿黑！见过没有，这是绿豆芽。
20xx年10月4日星期日晴
今日的绿豆芽已经长出了白带透明的根。已经有点豆芽的那种意思了。
其实我现在才发现绿豆芽是可以吃的。什么绿豆芽炒肉啊事实证明，凡是种出来几乎都是可以吃的。
20xx年10月5日星期日晴
这次的根已经长有3厘米了，看来只要一两天就可以完全长好了。
我现在真的越来越期待豆芽最终的样子。
20xx年10月6日星期日晴
今天早上我起床的时候，对自己发誓：今天我的绿豆芽一定会长好的。
果真，功夫不负有心人，它们都以长好了。原来绿豆芽最终的样子是一根钓鱼竿，白色的干，绿绿的鱼线。
等到明天，让它们在长好一些些，我就把这件好事告诉妈妈还有爸爸，说不定明天还有的吃呢！
20xx年10月7日星期日晴
今天我赶紧把我种好的绿豆芽拿给爸爸妈妈看。
妈妈，爸爸我的绿豆芽种好了，你们快看看呀！爸爸说道：嗯嗯，很好很好。我的内心真的好想说我爸好敷衍啊。
要是能吃就最好了，可是我怕自己种出来的，要是有毒怎么办呢？
10月21日星期三
今天我一放学，就迫不及待地跑去看我的豆子。只见绿豆变大了一点，也变胖了。我惊奇地喊道：“绿豆变大了耶!”妈妈叫我再仔细看一看，还有什么变化。我赶紧把杯子捧到眼前，仔细地观察起来。哇!绿豆竟然长出小芽了!我拿出一颗绿豆来，细细研究，原来它的芽是从那条白缝长出来的。就像一个娃娃刚刚长出第一颗牙，还是歪的呢!
绿豆变软了，变大了。我还惊奇地发现，绿豆没有昨天的皱纹了，表面变得光滑了。爸爸告诉我：“因为绿豆吸足了水，所以没有昨天的皱纹了。”
10月22日星期四
今天我的绿豆开始蜕皮了，就像蝴蝶挣扎着从蛹里出来。它的芽更粗更长了，就像小象刚长出第一颗象牙，美丽极了。
绿豆仍然是光溜溜的，我给它换水时，发现水是浑水，我非常担心。现在绿豆更大了，但没有任何小芽，我越来越担心了，绿豆不会夭折吧，真希望明天能长出小芽来。
10月23日星期五
今天绿豆蜕完了皮，变成了一个个光溜溜的白娃娃，又像一只只小蝌蚪，头大身子小，可爱极了。爸爸对我说：“这个时候就要用湿纱布把它们包起来，因为它们不需要太多的水了，水多了就会淹死。”
而绿豆却没有任何变化，我失望极了，几乎要绝望了。我怀疑绿豆的能量被绿豆吸取了，要不怎么会这样?
10月24日星期六
现在的绿豆像一只只天鹅，高贵地昂着头。再过一两天，绿豆可能就可以吃了，可是对于心急的我来说，一天就像一年那样长。
8月16日.脱去绿衣
早上起床后，我迫不及待地跑去厨房，想看看一夜过后它们有什么变化：“糟了，绿豆怎么变成白色的了？”妈妈闻声赶来，笑着对我说：“你再仔细瞧瞧。”我揉揉惺忪的睡眼，仔细一看，原来它们跟我开了个玩笑，估计是嫌天太热，晚上睡觉时把外面的“绿衣服”脱啦。这一天，我每隔几个小时就跑去看看，发现它们的肚子上出现了一条裂纹，好像要抽出什么东西似的。
8月17日.露出尾巴
早上醒来，睁开双眼，第一件事就是看我的豆子有什么变化。结果还是昨晚那样。中午吃完饭，不经意间瞧了一眼豆子，哇。不会看错吧？定睛一看，没错，那些小豆豆个个长出了“小尾巴”，而且都是从那些裂纹中长出来的。晚上，“小尾巴”长长了，像一只只小蝌蚪在水中游呢。
8月18日.功败垂成
今天发生了一件非常悲催的事。早上起来，我发现豆芽身上长出来一些黑斑，“小尾巴”好像也萎缩了，一个个没精打采的。不对呀，昨天还好好的，今天怎么就蔫了呢？我急忙把妈妈喊过来。妈妈看了看说：“是不是水太多，而且又没换水，你看水都浊了。”唉，重新开张吧。这一次，我选了三颗饱满的绿豆，把它们放在小碟子里，加上水，耐心等待。
8月20日.卷土重来
失败乃成功之母，经过上一次的失败，我细心了很多，每天都记得给它们换水。很快，第二批绿豆脱下了小小的“绿衣”，变得白白胖胖的。到了下午，它们都咧开了嘴，像是对我说：“谢谢你，小朋友。”我也不由自主地咧嘴笑了。
8月21日.变身小蝌蚪
今天早上，三颗绿豆都抽出了小芽，大概一厘米左右，细细的，软软的。到了晚上，芽已经快有两厘米长了，像只白色的蝌蚪。我目不轉睛地盯着它们，心想：说不定真的有像豆芽的蝌蚪，它们成群活动，像一群豆芽在水中游来游去。嘿嘿，跑题了。
——绿豆成长优秀观察日记优选【5】篇
施老师让我们写植物观察日记，于是我准备了绿豆，打算把它们养起来，好好观察一番。
绿豆穿着一件绿中带黄的，硬硬的外衣。它们大小各不相同，大的估计有5毫米吧，小的呢可能只有2毫米大了。它们身上长着一个白色的小点，那就是种脐，是种子发芽的地方。我拿出一个透明的罐子，把打湿的纸巾放进底部，再把绿豆轻轻放在纸巾上。这样，绿豆就在这个罐子里安家了！
第二天一早，我发现豆子喝了水，变得胖胖的。那层硬硬的外壳破了一个小口子，好像随时会裂开一样。白色的小芽从它们的身体里钻出来了，小芽头部尖尖的，身体弯曲着。而有些豆子没有动静，我真担心他们是不是破不了壳，发不了芽了！
到了第四天，我的豆芽长得很高啦！它们像一条条小蛇，细细长长的。我拿尺子一量，竟然有9厘米高了。顶端的豆子脱去那件绿色的外衣，露出淡紫色的面孔，嘴里吐出一片片嫩绿的小叶子，像极了小蛇在吐舌头！根上有着一对对小足，紧紧扎在那床纸巾棉被上。真期待看到它们明天的模样！
又过了一天，豆苗的根部变长了，尾部打着一个小弯，上面的小足变得更大更粗了，我轻轻一扯，发现它们紧紧长在纸巾上。它们的身子又长高了，足足有15厘米了呢。淡紫中带着一抹淡绿的茎挺立着，更有生机了。顶部的小豆豆张开了一个大口子，长满绒毛的小叶子变得更大了，像把小剪刀一样张开着，一直往天上冲。
绿豆成长的过程真是有意思，让我天天有期待！
几天前，我和妈妈去菜场买了点绿豆，准备观察绿豆发芽的过程。刚刚买回来的绿豆是翠绿色的，像一颗颗小翡翠一样。每颗绿豆的“肚子”上都有一条小白线，我想：“绿豆发芽是不是先从这里开始长的呢？”那就让我们开始吧！首先把一张餐巾纸折叠好，放入透明的杯子里，再将绿豆小心翼翼地放在餐巾纸上，然后再将一张餐巾纸折叠好，放在绿豆上面，加入适量的水，这样就大功告成了。
第二天，我的绿豆们都长胖了不少，有几颗已经露出了白白嫩嫩的“肚皮”，外壳的颜色也变淡了不少。还有几颗虽然没有裂开，但我看着它们饱胀的身体，相信用不了多久，它们也会裂开来。我仔细观察了一番，发现长得最胖的'一颗绿豆竟然已经长出了胚芽，就像一个白色的小逗号。
过了几天，当我又去观察绿豆的时候，却闻到了一股怪味，于是我拿着绿豆去问妈妈，妈妈查了查手机告诉我：“因为绿豆含有大量的蛋白和淀粉，绿豆的水份大了，适当温度蛋白就会分解变臭。”我还发现绿豆白白胖胖的身体已经被长出来的芽给“劈”成两半了，就好比鞭子劈西瓜一样。
渐渐地，豆芽越长越高了，有些已经把它头上的那顶“帽子”给“摘”了下来，把那顶“帽子”扔在了一边，好像嫌弃它了一样。绿豆们已经长出了又尖又长的青绿色的叶子，摸起来软软的，像刚采下来的茶叶一样。它们好像笑着对我说：“我们已经长大了！”
多么可爱的绿豆，它让我的生活变得更丰富多彩，希望它们越长越好，充满生命活力！
南湖区余新镇中心小学四年级：马天睿
今天上午，外婆买了一斤豆芽，我问：“绿豆芽是什么变的?”外婆笑着说：“绿豆发了芽，自然就变成绿豆芽了。”听了外婆的话，在妈妈的指导下，我找来一个塑料盒，铺上了吸饱水的海绵，撒上了几十颗绿豆。到了晚上，我意外地发现绿豆长胖了，绿色的外衣也被撑破了，露出一点点白色。
第二天早晨，我一起床，就迫不及待地去看我的绿豆芽。绿豆芽变了，昨晚才一点点的白色现在都变成半厘米长的根了。我心里美滋滋的。
到了第三天，小豆芽开始长高了，两片肥肥的子叶也撑开了，根大约有一厘米多了。海绵里的水都被吸干了，我就加了一些水，这下绿豆芽又有体力了。
第四天，绿豆芽足足有四厘米长了，根都拼命找地方向下长，根上有很多须，像老爷爷的胡须一样，我乐坏了。
第五天，绿豆芽又长高了，而且长出了嫩嫩的绿叶，可是两片肥肥的子叶却萎焉了。小豆芽在太阳的照耀下，美丽极了。从远处看，就像一位亭亭玉立的小姑娘。
以前，老师叫我们回家泡绿豆，观察它们的样子。
我一到家，就迫不及待地想把绿豆宝宝拿出来。没有被浸泡过的绿豆宝宝很硬，就像又小又硬的石头一样。小绿豆的尾巴上有一个又白又圆的点，应该是它们的肚脐。我打了一小锅水，把绿豆宝宝放进水里。绿豆宝宝突然变成潜水员，慢慢潜入水底。他们懒洋洋地躺在水里，玩得很开心！一个小时后，我跑过去看绿豆宝宝们放松。它们和以前完全一样，没有变化。我必须继续做作业。
第二天，我一放学回家，就冲进卧室，想看看绿豆宝宝看起来怎么样。绿豆宝宝已经变黄了，好像他们已经脱掉了绿色的衣服。他们的肚脐有一个又细又短的茎。这个变化让我欣喜若狂。我认为绿豆宝贝长大后会变成豆芽。我拿起一颗小绿豆，发现它变软了，完全不同于像石头一样硬的小绿豆。我轻轻捏了一下，呜呜，绿豆宝宝被我压碎了！
第三天，我看到小绿豆肚脐上的根更长了。从侧面看，它像一张纸条，从上面看，它像一颗豆子。它的根透明而长，像蜗牛的触须，向上伸出，在阳光下显得晶莹剔透。我想知道它长大后会是什么样子。我倒了水，小心翼翼地把它拿出来，并在它下面放了一条湿毛巾。
第四天，他们长大了，他们的根很长，但我仍然不知道他们是什么。
绿豆终于长大了。它们变成了豆芽，正兴奋地向朋友们展示它们的美丽。
以前，老师叫我们回家泡绿豆，观察绿豆的样子。
一到家，我就迫不及待地把绿豆宝宝们拿出来。没泡过的绿豆宝宝们硬硬地，好像一块又小又硬的石头。绿豆宝宝的尾部，有一个又白又圆的小白点，这应该就是它们的肚脐了吧！我打了一小罐水，把绿豆宝宝们放进水里。绿豆宝宝们一下子都变成了潜水员，慢慢地都潜到了水底。它们在水里懒懒洋洋地躺着，过的好休闲！过了一个小时，我跑过来看正在休闲的绿豆宝宝们。它们和刚才一模一样，没有变化。我只好继续去写作业了。
第二天，我放学一到家，就冲进卧室，看绿豆宝宝们长得怎么样了。绿豆宝宝们都变黄了，好像把它那绿油油的衣裳脱掉了，它们的肚脐上长了一根又细又短的茎。这个变化让我欣喜若狂。我觉得，绿豆宝们长大了，应该会变成豆芽菜吧！我把一颗绿豆宝宝拿起来，发现它居然变软了，和以前那个跟石头一样硬的绿豆宝宝完全不一样呢！我轻轻一捏，呜呜，绿豆宝宝被我给捏碎了！
第三天，我看绿豆宝宝肚脐上的根更长了。从侧面看，它像一个音符，从上面看，它像一颗豆子。它的根是透明的，长长的，好像蜗牛的触角，越往上越尖，在阳光的照耀下，显得晶莹剔透。我在想它长大了会是什么样子呢？我把水倒了，小心翼翼地拿出来，在底下垫上一块湿毛巾。
第四天，它们已经长大了，根已经很长了，但我还是不知道它们的什么。
绿豆终于长大了，它们都变成了豆芽菜正在兴奋的向伙伴们炫耀着自己去美丽。
