9月20日星期三晴
今天，老师让我们观察植物的生长过程，我选的是黄豆。我拿了十几粒黄豆，放在一个塑料小盒里，装满水。小小的黄豆在清清的水里荡漾着，真可爱！
9月21日星期四晴
今天，我放学回家后，看见小黄豆喝水喝得饱饱的，比昨天胖了许多，把它的黄衣服都胀破了，露出了白白的小肚皮。
9月22日星期五晴
今天，我放学回家后，看见小黄豆变成了一个白胖子，把昨天还穿着的黄衣服全脱了，有的胖黄豆头上还长了一根白白的、尖尖的根。
9月25日星期一晴
今天，每个黄豆头上都长了根，有的还很长，有三、四厘米，在靠*尖的地方还长了一些细小的毛。
9月26日星期二晴
今天，根最长的一粒黄豆的另一头，长了一点儿小芽。小芽是嫩绿色的，可爱极了！
9月27日星期三阴
今天，小芽长长了，两个小叶片分开了，像一双小手，努力地往上伸，我仿佛听见黄豆在喊：“我要长大！我要长大！”
9月29日星期五雨
今天，那两片小嫩芽长大了一些，变成了两片小嫩叶。小嫩叶也是嫩绿色的，很可爱！
10月1日星期一晴
今天，张老师让我们回去观察黄豆的成长变化。回到家后，我拿了几颗黄豆泡在水里，过了一会，我发现有些黄豆皮鼓了起来，我想应该是水泡软了的原因吧。
10月2日星期二晴
今天吃完早餐，我就急忙去看我的小黄豆。我发现黄豆变成浅黄色了，它们脱掉了皱巴巴的外衣，摸起来软绵绵的，真可爱！
10月3日星期三晴
早晨起床后，我给小黄豆换水。啊！黄豆宝宝变胖了，像吃了增胖剂一样。从原来的圆形变成了椭圆形，并且体积增大了一倍。也许是喝饱了水的缘故吧！黄豆都已长出了嫩绿色的芽，有1厘米长，2毫米宽，跟豆芽已经很相*了。我盼着它们快快长大，心里越想越高兴。
10月4日星期四晴
我的黄豆终于发芽了，像从地里钻出来的春笋，嫩嫩的，多么富有生命力呀！小豆芽脱掉黄色外衣，小尖芽变成两片绿色的小叶子，还长出又白又胖的“长腿”，非常惹人喜爱。
黄豆长得可真快，以后我会好好爱护它，让它茁壮成长。
10月10 日 星期六 晴转小雨
今天晚上，我把薄薄的纱布从碗上拿开，看见我几个小时前泡的黄豆皮皱了起来，像老人额头上的皱纹。
看到这儿，我心里更期待了，真想看见泡出小芽芽的黄豆。
10月11日 星期日 阴有小雨
今天早上，我急急忙忙的起了床，穿上衣服，一个箭步飞奔到厨房。解开毛线，拿开纱布，看见了我泡的豆子。这一眼令我大失所望。因为我原想他们已经发芽了，但他们一个也没发芽。只是有几个豆子变大了。
真希望明天能长出几个小芽，甚至是一颗黄豆发芽也行啊！
10月12日 星期一 阴有阵雨
放学回家，放下书包，跑到厨房。解开毛线，拿开纱布，看见我泡的黄豆。我一看，于昨天一样。再仔细一看，一个个变的又大、又肥、又胖、又嫩的。大概明天发芽吧！
再看看妈妈泡的绿豆，已经长出来小芽。早知道我泡绿豆好了。
10月13日 星期二 晴天
下午放学后，我急急忙忙的跑回家，放下书包，解开毛线，拿开纱布，看了看和昨天的一样。我勃然大怒，真想把他们一起倒掉。
10月14日 星期三 晴天
下午放学，我箭步如飞的跑回家去。在我家门上使劲敲，门都快被我敲坏了，我妈才开门，我顾不得放书包，一溜烟的跑进厨房。拿开纱布，一股奇臭无比的臭味扑鼻而来，我赶紧捂住鼻子，一看，和昨天的一样，我气得把它们倒进了马桶里。
10月19日 星期一 晴
第一天
今天晚上，我要在家里泡泡黄豆！看它到底是怎么变成豆芽的！
我先找来一个爸爸喝茶用的透明玻璃杯，在里面放了一把黄豆，有20个左右，再往里倒半杯水。
刚放进去的时候黄豆上有许多小泡泡，过了一段时间黄豆的表皮皱了许多，就像是老太太脸上的皱纹。
明天会是什么样子呢？我心中充满了期待！
10月20日 星期二 晴
第二天
放学回到家，我赶紧跑去看我的黄豆。咦！我发现黄豆身上的皱纹不见了而且皮肤滑嫩的像刚出生的胖娃娃一样儿！仔细看看它还变大了一些。我跑去问妈妈为什么？妈妈说：“黄豆吸水，所以变大了！”我想黄豆一定想喝清水了。我就拿着杯子飞快地跑到卫生间给黄豆换清水喝。我换完水就对黄豆说：“黄豆！黄豆快长大，长大了我要吃黄豆芽！”
我希望明天黄豆就发芽，那该有多好呀！
10月21日 星期三 晴
第三天
放学回到家，我立刻把杯子里的水倒了出来，因为同学侯一青对我说：“黄豆杯子里不能没有水，没有水他就死了，就发不了芽了！”
我倒完水发现黄豆身上裂了缝，我问爸爸为什么？爸爸说：“黄豆身上有裂缝就说明黄豆快发芽了。”我听了高兴得蹦了起来。再仔细一看发现黄豆还扁了许多。我就又问爸爸为什么？爸爸想了想说：“说句实话，我也说不清楚！我们一起上网查查吧！”我们查了很长时间，也没找到满意的答案！不知道谁能告诉我为什么黄豆泡之前是圆的，泡后成扁的了。
上网我们虽然没找到答案，但却意外的发现网上说：豆子不能泡太多的水，否则就会淹死！侯一青说的不对。
按照网上说的'，我赶紧倒掉了杯子里的一些水，把它们放在向阳处，希望他们在阳光的照射下快快成长。
我心里充满了期待，快能看到“豆芽妹妹”了！
10月22日 星期四 晴
第四天
下午回家，我跑到黄豆面前，发现有几颗黄豆身上爬了一只白虫。“难道是黄豆坏了？”我心里想。我感觉特别郁闷！“我这次的任务失败了！”我端起黄豆准备把他们倒掉。妈妈看见了问你干嘛呀？我对妈妈说：“黄豆生虫子了，不信你看！”妈妈一看说；“傻孩子！那是黄豆发芽了。”“真的么？太好了，幸亏你告诉了我，不然我就倒了。”
10月23日 星期五 晴
第五天
下午我看到所有的黄豆都已经脱完壳了，而且都长出了芽，白白的，长长的，它们脱的壳漂浮在水面上，淡黄色，半透明，看上去就像一个个小气泡一样。它们的裂缝越来越大，好象一掰就要断了似的。我赶紧把他们的“小气泡”倒掉，换上一杯清水。因为网上说发芽后要多加水，常换水。啊，他们已经长成可爱的豆芽了！看着我亲手泡出来的豆芽，我还真不忍心吃呢！
20xx年10月1日星期四晴
今天早上我泡了一把黄豆，过了十几分钟之后，我发现它们表皮皱巴巴的，好像老爷爷的脸一样，有的裂开的黄豆张着嘴巴像是冲着我微笑，我好期待他们明天是什么样子呢！
20xx年10月2日星期五小雨
今天我再去看我的黄豆，它们长得大大的，像一颗颗珍珠晶莹剔透。我用手去摸了一下，它们光滑圆润，可爱极了！一点儿也不像昨天那样皱巴巴的了。
我把碗里的水倒了，然后拿了一块干净的布打湿盖在豆豆军团的上面，等待吧！
20xx年10月3日星期六阴
一早起来，我马上去看我可爱的小黄豆士兵们。我把黄豆军团的“被子”悄悄地打开了，惊奇地发现黄豆士兵们发芽了，像是在敬军礼。我心里立马乐开了花，用尺子量了量，最长的手臂有八毫米呢！
可是还有个别的黄豆士兵还没有发芽，他们是想在“军营”里呆着，逃避打仗吗？
20xx年10月4日星期日阴
今天是观察黄豆的第四天，我发现他们长长了很多，最长的已经长到三厘米，白嫩嫩的豆芽像小宝宝的胳膊一样可爱。
昨天没舍得离开“军营”的豆芽们也都探出了头，他们也想看看多姿多彩的世界，想要扛枪上战场保卫祖国的吧！
20xx年10月5日星期一阴
第五天观察黄豆，我又有了新的发现，我惊奇地发现豆芽又长长了一厘米。豆子的颜色都变成了浅绿色，像绿宝石一样。豆子为什么会变绿呢？我查了资料，原来黄豆芽见了光进行了光合作用才变绿，但是对人体无害。
20xx年10月6日星期二晴
今天是个好日子，因为我心爱的黄豆又长长了两厘米，看着他们长大了，我心里有种说不出来的高兴和快乐，盒子可能都装不下了呢！
20xx年10月7日星期三晴
今天是我写黄豆军团发芽记的最后一天，黄豆又长长了两厘米，应该可以做菜吃了吧！。一想到黄豆芽就要被炒了，心里还有一点小小的伤心。中午吃饭的时候，豆芽军团真的离开了军营，上了餐桌，变成了菜！
我的心里充满了说不出来的滋味。
——泡黄豆观察日记9篇
10月1日 星期六 晴
今天，我精选了十个黄豆，把它们养在我精心给它们制作的“家”里，这个“家”是三四张我浸湿了的纸巾，我先把黄豆放在湿纸巾的上面，再把它们放进一个玻璃杯里，让它们舒舒服服地睡在里面，做个美梦。
10月2日 星期日 晴
今天一大早，我爬起来就去观察黄豆。呀！每个黄豆都像喝足了水的胖娃娃，可爱极了！我为了让它们过得更舒适点儿，在纸巾上戳了些小洞，让黄豆们躺在这些小洞里！
10月3日 星期一 晴转多云
快来看呀！快来看呀！喝足了水的小黄豆更结实，更壮啦！饱胀得快要破裂似的，有两个小黄豆的嫩芽迫不及待地冒出来了，想看看外面的美丽景色！
20xx 年10月4日 星期二 晴
啊！小黄豆们终于都发芽了！豆瓣神气地张开了，一个个都像草原上的哨兵一样威武，好像在说：“我们现在不比谁胖得可爱，要比谁更坚强，更有毅力！”翠绿的嫩叶已经迫不及待地探出尖尖的脑袋来四处张望了！
10月5日星期晴
黄豆们的根长出来啦！嫩黄色的细丝像老爷爷的长长的胡须。“胡须”巴在纸巾上相当牢固，贪婪地汲取纸巾中的水分，像一棵刚栽下的小树！
以后我要更细心地照顾它们了，当一个认真负责的小园丁，每天都给它们浇点儿水，让它们快快乐乐地成长！
20xx年9月6日 星期一 天气 晴
今天，郑老师发给我们每人一小包黄豆，让我们回家写黄豆发芽的观察日记。
我迫不及待地回到家，请妈妈帮我找一个瓶子泡黄豆。瓶子找到了，我先在里面接了一点水，然后把黄豆放了进去，最后用湿布盖上。我看到黄豆一放进水里就沉入瓶底，好像降落的飞机一样。
20xx年9月7日 星期二 天气 晴
下午放学后，我急急忙忙地赶回家，看到瓶子里的黄豆好像没什么变化。我想到老师说过观察要细心，我就耐着性子，把瓶子拿在手里仔细地看。
此时，我发现黄豆还真是发生了微妙的变化：身体比昨天胖了许多，颜色比昨天浅了很多，看上去黄黄的、胖胖的，像个大胖小子。我拿出一粒，用手一搓，外面的豆皮很轻易就掉下来，露出了里面分成两片的豆瓣，比外面的皮儿略白一些。我觉得豆皮就像黄豆的衣服，脱下衣服的黄豆，仿佛一个个豆宝宝，可爱极了。
20xx年9月8日 星期三 天气 多云
我像盼星星盼月亮一样，盼着黄豆发芽。回到家一看，黄豆身上正中间的部分，裂出了一个小小的口子，像婴儿的嘴巴。在它的附*，看到了一个很小很小的芽，如果不仔细看，很难发现它。这小芽把外面的豆皮撑得有点儿高，但还是紧紧地贴在黄豆身上。我想可能是那小芽太小了，需要藏在豆妈妈的怀里，才感到安全些。
20xx年9月9日 星期四 天气 阴
今天我回到家，第一件事就是看一看我的黄豆。那可爱的小黄豆，就像蝉脱去了外衣，露出了嫩嫩的身体;发出的嫩芽，就像那刚出生的小娃娃，伸展着他那细细的、软软的小腿。嫩芽儿有的是直的，像一个感叹号;有的是略微弯一点的，像一个小逗号;还有的是弯弯的，像一个小问号。我目不转睛地盯着看，好像欣赏一件艺术品一样，怎么也看不够。
这一刻，我似乎品尝到了劳动的快乐，感受到了成功的幸福。
20xx年9月10日 星期五 天气 多云
放学的路上，我很好奇黄豆发芽以后还会有什么变化呢?我飞快地跑回家，直奔装豆芽的小瓶子。
啊!豆芽真是出乎我的意料，只一天的时间就长了一大截，两片豆瓣好像有点小了，可能是养分都让豆芽给吸收了吧。豆芽有两厘米多长，豆芽的尾部还有一些像根一样的东西，看起来就像一条长长的蚯蚓。
妈妈说：“这就是我们*时吃的黄豆芽，只不过卖豆芽的人要给泡黄豆的水里添加一些养料，所以菜市场买的豆芽要比自己泡的豆芽更粗壮一些。”
哈哈，原来如此啊!经过这些天的辛勤劳动，我不仅锻炼了自己的.观察能力，还学到了很多课外知识呢!
星期日
晴
今天，我精选了十个黄豆，把它们养在我精心给它们制作的“家”里，这个“家”是三四张我浸湿了的纸巾，我先把黄豆放在湿纸巾的上面，再把它们放进一个玻璃杯里，让它们舒舒服服地睡在里面，做个美梦。
星期一晴
今天一大早，我爬起来就去观察黄豆。呀！每个黄豆都像喝足了水的胖娃娃，可爱极了！我为了让它们过得更舒适点儿，在纸巾上戳了些小洞，让黄豆们躺在这些小洞里！
星期三
雨
快来看呀！快来看呀！喝足了水的小黄豆更结实，更壮啦！饱胀得快要破裂似的，有两个小黄豆的嫩芽迫不及待地冒出来了，想看看外面的美丽景色！
星期五晴
啊！小黄豆们终于都发芽了！豆瓣神气地张开了，一个个都像草原上的哨兵一样威武，好像在说：“我们现在不比谁胖得可爱，要比谁更坚强，更有毅力！”翠绿的嫩叶已经迫不及待地探出尖尖的脑袋来四处张望了！
星期日
晴
黄豆们的根长出来啦！嫩黄色的细丝像老爷爷的长长的胡须。“胡须”巴在纸巾上相当牢固，贪婪地汲取纸巾中的水分，像一棵刚栽下的小树！
以后我要更细心地照顾它们了，当一个认真负责的小园丁，每天都给它们浇点儿水，让它们快快乐乐地成长！
10月9日星期日雨
今天，我开始完成作业，老师布置的作业是什么呢？是写一篇作文？改错？都不是，是泡黄豆。
首先，我从盒子中抓了一大把黄豆放入盘中，又接了点水，那黄豆硬硬的，就像一块小石头，在水中清洗着身体，还有点像黄黄的宝石，光线一照还会反射回去，我看着豆子激动地等待着。
10月10日星期一雨
放学回家后，我迫不及待地冲进厨房去看我的小豆子，豆子好像大了一些，把黄色的外衣给涨破了，露出了又白又圆的肚皮。
10月12日星期二雨
这天，我到了家中无精打采地去看豆子，因为昨天豆子似乎连一点细微的变化都没有，但是今天豆子居然长出了四厘米的`芽！
10月15日星期六晴
这天我去厨房一看哇，豆芽有十公分了，真让我大吃一惊，因为这个和市场上卖的没什么两样！就像一个小蝌蚪拖着弯弯的尾巴。
别瞧不起一颗小小的豆子，它让我知道了，只要留心观察就可以发现许许多多美好的事物。
10月1日 星期六 晴
今天，我精选了十个黄豆，把它们养在我精心给它们制作的“家”里，这个“家”是三四张我浸湿了的纸巾，我先把黄豆放在湿纸巾的上面，再把它们放进一个玻璃杯里，让它们舒舒服服地睡在里面，做个美梦。
10月2日 星期日 晴
今天一大早，我爬起来就去观察黄豆。呀！每个黄豆都像喝足了水的胖娃娃，可爱极了！我为了让它们过得更舒适点儿，在纸巾上戳了些小洞，让黄豆们躺在这些小洞里！
10月3日 星期一 晴转多云
快来看呀！快来看呀！喝足了水的小黄豆更结实，更壮啦！饱胀得快要破裂似的，有两个小黄豆的嫩芽迫不及待地冒出来了，想看看外面的美丽景色！
10月4日 星期二 晴
啊！小黄豆们终于都发芽了！豆瓣神气地张开了，一个个都像草原上的哨兵一样威武，好像在说：“我们现在不比谁胖得可爱，要比谁更坚强，更有毅力！”翠绿的嫩叶已经迫不及待地探出尖尖的脑袋来四处张望了！
10月5日星期晴
黄豆们的根长出来啦！嫩黄色的细丝像老爷爷的长长的胡须。“胡须”巴在纸巾上相当牢固，贪婪地汲取纸巾中的水分，像一棵刚栽下的小树！
以后我要更细心地照顾它们了，当一个认真负责的小园丁，每天都给它们浇点儿水，让它们快快乐乐地成长！
星期五
晚上，我找来一小把黄豆和绿豆，想用来泡豆芽，记录其生长过程。妈妈说要先用水泡软，然后才会发芽，我照妈妈说的方式做了，但还是要等到明天，所以我也只有等了。
星期六
早上，我把昨天泡的黄豆和绿豆拿出来看，发现它们变胖了，仔细观察发现绿豆已经有了一点儿小芽，黄豆隐隐约约看得到一点小芽，好像就要破壳而出了。
接着我找来一条毛巾，把它打湿，*铺在一个篮子里面，然后把黄豆和绿豆放进去均匀地放*，盖好。然后静候它们长大。
星期日
今天，我的绿豆已经有一厘米多高的芽了，可是黄豆却懒得很，只有几个露出它宝贵的芽，很多都还不想探出头来，我想可能是因为天气太冷，才不肯长芽的，于是，我找来一个塑料袋，把它们包了起来，并放到温暖的地方等它们长大。
星期一
我惊奇的发现绿豆竟然把毛巾的第二层当作它的土壤，深深的穿透了毛巾，绿豆的根部还长满了毛茸茸的细毛，而有些种子还是蔫蔫的。原来植物和人一样：人又高矮胖瘦之分，植物也有优劣之分，优质的种子会长得又快又好，而劣质的种子会长得很慢，有的甚至还会腐烂。
星期二
我的黄豆芽和绿豆芽终于都长出来了，绿豆还长出了两片小叶子，妈妈说这是我亲自培育的纯绿色蔬菜，并还说得给它们安一个新的家。想知道它们去哪儿了吗？实话告诉你吧，——它们已经在我肚子里安家了。
星期一，老师给我们布置了一项任务，让大家回去泡黄豆，写观察日记。
我回到家，拿出一些黄豆，放到碗里。我先冲洗了一下黄豆，之后在碗里倒上一些水，直到没过黄豆。妈妈告诉我：“今天先不要用纱布盖上，让它们先吸收水分。”这天晚上，我再次观察黄豆们时，发现它们长大了不少，变成了一粒粒的椭圆形，我想应该是吸收了水分才会变大的吧。
第二天早上，我迫不及待地去观察黄豆，发现碗里的水不见了，还发现黄豆变大了，晶莹剔透，漂亮极了。中午回家的时候，我怕黄豆不新鲜，去洗了洗，姥姥让我留下一点水，但这次不要没过黄豆。我再小心翼翼地放回原处，生怕把它们摔着。之后，我拿来纱布，把纱布浸湿，然后盖在黄豆上，让它们美美地睡上一觉。
星期三早晨，我坐在饭桌旁观察黄豆。突然，我有了一个新奇的发现：从黄豆上面的黑色小口中长出了一个*的小芽，约两毫米，是弯状的，可爱极了！“我的黄豆终于发芽了！”我高兴地欢呼起来。
第四天、第五天、第六天……黄豆芽每天都有新的变化，越长越大了。黄豆的外皮逐渐脱落下来，豆子也慢慢呈现绿色。我在网上查了，那是因为黄豆要进行光合作用，所以产生了叶绿体。
今天，黄豆芽已经有五六厘米长了。这是我第一次发黄豆芽的经历，并且成功了。这真是一次有趣的实践！
今天早晨起床之后，我就去观察水里的黄豆，但是它还是没有什么变化，土里的豆子也没有什么变化。
中午，吃饭后，我又去观察黄豆，可是，它还是跟早晨一样，没有什么变化，唯一的一点变化就是，水里面的黄豆杯子上有一层白色的泡沫。
下午，我忍不住，又去看了一次黄豆，我充满了好奇心，把土里的黄豆用小棍子轻轻拨开覆盖在它上面的泥土，发现黄豆竟长出了1厘米左右的嫩芽，当我看到嫩芽的时候，我马上把土轻轻地盖上，但可惜的是，水里的黄豆还是没什么变化。
明天我把黄豆带到学校里给同学们看一看，不知道班里的同学，他们的实验有没有好的'结果。
前几天，晁老师让我们每个同学泡10颗黄豆，观察他们的变化。
第一天中午放学一回家，我急急忙忙找了一个小碗，嘴里喊着：“妈妈，快点给我找到黄豆，我要做实验。”妈妈笑着问我：“你做什么实验啊？”我说：“做黄豆实验。”妈妈给我找了10颗黄豆，我把黄豆放入碗中，加点水。
下午放学，我就看我的黄豆，妈妈说：“变化没那么快。”我心里很着急，恨不得马上有变化。第二天，我发现黄豆被泡大了。第三天，我发现黄豆的头部鼓了个包。第四天，我惊奇的发现，黄豆长出了一个尖尖的根。第五天，我发现黄豆长出了一个白白的细细的根，最后根越长越长，长成了一个茎，茎越长越大，最后茎的顶端的黄豆张开，形成了了个叶瓣。一个豆芽长成了。
通过我细心的观察，惊奇的发现了黄豆的变化过程，我好高兴啊！我明白了以后不管对任何事情，都应该认真细致地观察，多动脑筋思考，才能发现它的变化，才能有收获。
——泡黄豆观察日记6篇
10月1日 星期一 晴
晚上，我开始完成老师给我们布置的作业——泡豆芽。我先拿工具一把锋利的剪刀，一滴不剩的可乐瓶和一尘不染的`纱布。现在要开始给这些无家可归的黄豆们安家了！先用剪刀把空可乐瓶剪开，再在可乐瓶下方戳几个洞，接着把小豆子放进去，然后加上少量的水，最后再给他们盖上用纱布做的“小被子”，家安好了，小黄豆们，快快长大吧！我心里期盼着。
10月2日 星期二 多云
今天，小黄豆们的身体发生了一些变化，他们有的露出洁白无瑕的牙齿，笑吟吟的样子真可爱！有的好像做了个好梦，笑破了肚皮；还有的得意洋洋地举起还没变软的“肌肉”，好像在说：“我很强壮。”
10月3日 星期三 晴
“发芽了？”我惊讶地叫着。看着小豆芽们嫩绿的芽从胖胖的身体里冲出来，绿如青草的豆芽在阳光的照射下显得格外明亮。
10月4日 星期四 晴
今天，像字母Q的小芽长成了高高壮壮的大芽了。但是它还在生长，好像想长得和姚明一样高。米白色的牙在阳光下闪烁着，此时阳光就像照亮大家才艺的舞台灯，可乐瓶就是让舞蹈者挥洒汗水的舞台，豆芽们就是翩翩起舞的舞蹈者。这一切让我感到新奇又有趣！
观察了黄豆芽的生长过程，我感到父母照顾我们，就和我们照顾豆芽一样辛苦。所以我要和他们说一声谢谢！
今天，科学老师给我们布置了一个特殊的作业——泡黄豆。
我从装有黄豆的袋子里挑选出一些没有斑点的豆子，然后扯六张纸，三张为一叠，把两叠都弄湿，再找一个较*的盘子，把一叠纸先放在下面垫起来，再放上精心挑选的豆子，再放上一叠纸。准备工作就做完了，接下来就等待我的小黄豆发芽啦！
第二天放学，我迫不及待狂奔回去，看我那可爱的小豆豆。到了阳台我就马上掀开小豆豆的“被子”，只见小豆豆们个个“健壮如牛”。不再像昨天那样瘦巴巴的了，我一边看小豆子一边心想：小豆豆明天会变成什么样子呢？会不会发出小芽呢？带着疑惑我回到房间做作业去了。
豆子已经漏水五天了，第六天一早我便又快步走到阳台去看小豆子，与此同时，我心中的疑惑也解开了。我闭着眼睛，轻手轻脚的打开上面的一叠纸。哇噻！我在小豆豆的头上看见了一个小包，我真想问小豆豆它疼不疼啊！
今天是豆子被泡进水里的第十天，等我飞奔进阳台准备掀开“被子”的时候。突然发现“被子”上竟然有几个凸上来的小东西，我心想：难道是有小虫子长小豆豆了吗？等我掀开一看，我开心得一蹦三尺高，原来是我的`小豆豆发芽了啊！
真是功夫不负有心人，我的观察之路扔将继续……
9月29日 星期日晴
妈妈买了黄豆放在桌上。我猛然想起张老师布置的作业——让我们学泡豆芽，看看谁的豆子先发芽。
想到这儿，我忙把一些黄豆放到水晶大碗里。先冲洗几遍，然后再换上干净的水，放到桌子上。晚饭后，我特意去摸了摸黄豆，豆子的表皮有些皱巴巴了，用手轻轻捏一下，黄豆皮就滑落下来沾到了我的手上。我仔细看，黄豆皮薄得透亮，滑滑的。黄豆是乳白色，泡过的豆子比没泡时身体要胖许多。
妈妈说，每天要多给豆豆淋几遍温水，发芽速度会加快。我打算从今天开始每天及时给小豆豆们洗“温水澡”，好让它们舒舒服服长大，发芽。
9月30日 星期一晴
早晨起晚了，直接上学去，我没顾上看黄豆们一眼。上午放学，我在想：豆宝宝们长成啥样了呢？
到楼下，我飞跑回家。洗洗手，慢慢地把盖着豆芽的纱布掀开：“爸爸、妈妈快来看呀，我的豆宝宝发芽了！”我兴奋地大喊。黄豆大部分头部冒出了小芽，这些小芽有些像钩子，有些像小蝌蚪的尾巴，还有的像数字7。一小部分黄豆头部鼓鼓的，似乎在攒劲，想努力冒出小芽。
我问爸爸：“为什么有的发芽有的没发芽？”
爸爸说，黄豆吸收水分和温度不一样，所以没有一起发芽。想着爸爸的话，盯着未发芽的豆豆们，我仿佛听到一个没发芽的小黄豆在哭泣，它似乎在伤心地说：“我是没有喝够水，才这样的。”我忍不住笑起来，对这些豆豆们说：“好吧，现在让你喝个够。”于是，我端起盆子接了一盆温水慢慢地淋到这些小豆豆身上。
我的小黄豆们，明天你们都要发芽喲！
10月1日 星期二晴
放假了，这是我观察黄豆发芽的第三天。
早上起床后，我直奔厨房，轻轻地把纱布掀开瞧：呀！豆芽又长长了！有的二三厘米长，有的长到了4厘米。但是还有几个调皮的豆豆没有发芽，它们个头变大了很多。已经发芽了的，有的变成了青绿色，有的变成灰绿色，有的豆芽根部的地方是灰黑色，中间是很淡很淡的青绿色，再往上就是纯白色了。
妈妈笑着说：“呦，豆芽可以炒炒吃了。”
“不，我要等到所有豆豆都发芽了再吃。”我说。
我又接了一些温水，慢慢地淋在豆芽们身上，然后，把纱布轻轻地盖在豆宝宝身上。
明天，希望所有的豆豆都发芽！
9月20日 星期四 晴
今天，老师在学校给我们布置一个重要任务——泡黄豆。回到家后，我迫不及待地走进厨房，挑选了黄豆，黄豆胖嘟嘟的，像个刚出生的黄脸的小宝宝静静地躺在“床上”。黄豆的表面硬硬的，十分光滑。我轻轻地拿起一颗黄豆，在手上掂了掂，哇！好轻呀！有突然想，黄豆泡在水里会变重吗？带着心中的疑问，给小黄豆“喝”了几口水，心里萌发了一个念头：给小黄豆取个好听的名字吧！苦思冥想，终于想好了一个名字——金丝沙。过了一会，我发现“喝”完水的黄豆身上全是皱褶，就像一位老人。我心里想：黄豆变得可真快呀，刚才还是一个小宝宝，一下子就变成老人了，可真有趣呀！
9月23日 星期日 晴
这几天，我一直在观察“金丝沙”的变化。今天已经是第四天了，我一大早就起了床，迫不及待地飞奔进厨房，观察起黄豆来，它们今天大变样了，不再是从前皱褶的样子，它们又圆又大，十分饱满，一个比一个漂亮！早晨的阳光照在“金丝沙”身上，金灿灿的，跟太阳一样明亮。我看着它们，它们好像也懂我的心思，争取能够让自己引起我的注意。忽然，我发现一个小黄豆从胚中长出小嫩芽了，小小的嫩芽摸起来软软的，又细又长，小芽黄黄的，活像一个小辫子！我把黄豆竖着放，小黄豆就像一位扎着辫子的姑娘，十分可爱！
9月25日 星期二 晴
终于等到这一天了，今天是第六天了，也黄豆芽长出来的日子！刚吃完午饭，我就像箭一样地冲进厨房，噢耶！简直太惊喜了，黄豆芽长出来喽，黄豆芽长出来喽！我太兴奋了，激动的连喊带叫。黄豆芽长大了，足有两厘米，各式各样的：有的嫩芽卷起来，好像对这个陌生的世界十分害怕；有的嫩芽笔直笔直的，坚强的面对这个陌生的世界；有的嫩芽半弯半直，好像有一点信心又犹豫不决……
泡黄豆的任务完成了，从这六天的观察中我明白了一个道理：只要认真留心观察，就会有收获！我们要做个深入生活的有心人！
今天，我要做泡黄豆实验，因为我想看看黄豆芽的生长过程。我挑选了八颗优质饱满的黄豆，又找了一个透明的塑料盆，开始发黄豆了。
黄豆们一开始在桌上很是调皮，从这儿滚到那儿，又从那儿滚到这儿，好像很兴奋似的。估计是它们知道了自己要当种子妈妈了吧！它们的外衣黄灿灿的，身体还很轻，“皮肤”非常的光滑，只是种脐的地方不太*。
我把它们一颗颗地放进水里，那个塑料盆对这些小东西来说宽敞得很。黄豆们好像在进行跳水比赛呢：第一位选手，“扑通！”哎呀呀，水花太大了呢；第二位，好，侧身翻转，入水！可惜是躺着下去的；第三位，加油，空中翻腾三周半，入水！完美。黄豆们的表现真是一个比一个好啊！不一会大家全都在水里了。
刚下水的时候，小家伙们劲头十足的翻来滚去，不用说，它们绝对是太激动了。不过，只过了两分钟，它们就吸足了水，静静地躺在塑料盆的底部一动不动了。
才过了十分钟左右，这些原本小小的黄豆就变得胖乎乎的，身体上包着的一层“透明外套”也变得皱巴巴的，不像原先那么紧致了。而黄豆们依然沉沉地熟睡着，好像要在当伟大而光荣的种子之前养好自己的身体。
嘿！原来几颗小小的黄豆都可以探索出这么多奥秘，过些时候我还要继续观察它们的变化呢！
20xx年9月27号 星期六 晴
五天后，我对豆子又进行了一番观察。
首先，我观察了一下豆子的水，发现它变得十分浑浊;接着闻了一下杯子里的水，好臭的，就像下水道沼气的味道;然后，我又观察了一下豆子的变化，发现它褪色了，颜色由深变成淡黄;最后我把杯子里的脏水倒掉换了干净的水，顺便取出了一颗豆子，豆子的表面很光滑也很柔软，就像个婴儿的小脸蛋。我正在观察的那颗豆子，一个不小心从我手中溜走了，只要留下了一层又薄又软的外壳，这就是豆子的外套啊!
经过了这几天的观察，我发现了豆子的变化有许多：水变色了，豆子褪色了，杯子里的水极臭等等。
我要继续仔细的观察，发现其中的等多奥秘。
——观察日记：泡黄豆优选【5】篇
今天我的绿豆芽已经长得很长了，有的皮都裂开了，还有的皮直接掉了下去。黄豆也已经发了小芽，嫩生生的，真可爱。红豆和黑豆还没有发芽，红豆裂开了一些皮，黑豆只裂开了一条缝，它们都没有什么变化，也都没有长出豆芽来。老师说那是它们表皮太厚，不太好吸收水分的缘故。我想也是吧。
今天是豆子观察周记的最后一天，按照老师的要求开始写下一主题的周记了。尽管如此，我还会继续呵护我的小豆芽，毕竟这是我一周的劳动成果，呵呵。
今天放学回家，我拿了一点黄豆，放进小碗里，倒了点凉水进去。你们知道我是干什么吗？对，我是要泡黄豆呢！爸爸告诉我，要几个小时后，黄豆才会有变化。我便密切监视着着黄豆的一举一动，好像生怕它跑掉似的。
刚过了一个小时，我就迫不及待地前去侦查，谁知，它竟然如此沉得住气，来个按兵不动。我不由焦急起来，心里暗暗说：“小黄豆，你快点变化呀，别让我不耐烦了！”可小黄豆不为所动，好像跟我闹脾气，依然我行我素。过了三个多钟头，谢天谢地，小黄豆终于心软了，有了一点儿细微的变化，一粒粒的颜色变淡了。“你总算中了我的招了”我有一丝的窃喜。
xx月xx日
今天，我再次观察我的黄豆。发现水下面的黄豆被水面上的黄豆压着，没有新鲜空气，所以没有发芽。水上面的黄豆太干了，没有水分，也没有发芽，但是在中间的黄豆既有水分又有充足的氧气，因此有一些发芽了，那芽可爱极了：淡黄色的芽从黄豆里探出了头，就像黄豆长牙齿了，芽有一点弯，真可爱!可惜有几颗芽被压断了，妈妈说黄豆不能这样压，要摊开才能让它们都长芽，于是，我们帮黄豆搬家，把它们从杯子里挪到盆里面，把它们均匀地摊*。
我想：这样，明天应该会有更多的芽了吧!
xx月xx日
今天，老师为了培养我们的观察能力，布置一项特殊的作业：让我们回家泡黄豆。我回家后先抓了一把黄豆，把它放进杯子里，加一些水，用手捏一捏，黄豆硬硬的。再过一会儿，一些黄豆变大了一点，还有一些黄豆的皮起了皱折。
我今天就观察到这里，这黄豆真好玩!
10月31日
今天，我一掀开盖在豆子上的布，一股刺鼻的臭味迎面而来，黄豆芽为什么会变臭呢?妈妈让我仔细观察：原来有一些豆子腐烂了，是它们发出的臭味。盆子里还有许多脱落的豆皮，我仔细一看，哦，原来是被长出的芽顶破的。我还发现有更多的豆变绿了，这又是怎么回事呢?我去查资料，才知道：黄豆发芽时是子叶提供养分，发芽后，子叶见到阳光后逐渐产生叶绿素，子叶是最早产生光合作用的，这样，豆芽就可以通过光合作用自养了，所以发芽后会变绿。
——泡黄豆观察日记10篇
9月30日，晴间多云，23℃—11℃。
今天中午放学回家，我迫不及待的开始我的豆子发芽试验。为了保证成功率，我和妈妈精心挑选了黄豆、红豆、绿豆各30粒，分别放在玻璃*皿里。然后把泡湿的棉花盖在豆子上面，再扣好*皿的盖子。这样可以保证湿度和温度，豆子发芽会更快些。
晚上我要去姑姑家住，临走时去观察我的豆子，黄豆变得皱巴巴的，像皱着眉头的老人。而红豆和绿豆没有变化，我又加了些水，临走嘱咐妈妈好好照顾我的豆豆，拍好照片。
10月1日，阵雨转中雨，21℃—11℃
今天早上我一醒来就给妈妈打电话问我的豆豆发芽了吗？妈妈告诉我一个好消息绿豆宝宝发芽了，而黄豆宝宝和红豆宝宝还在睡大觉。已经帮我拍好照片了，又帮豆宝宝们加了些水，真是太感谢妈妈啦！
晚上我一回家就去看我的豆宝宝们。
绿豆宝宝最可爱！已经长出很小的白色小芽，有的敞开绿外套歪着脑袋躺在那里，有的已经脱下绿外套露出白白的肚皮，还有的把绿外套捂得严严的睡大觉。
红豆变成了椭圆形，亮晶晶的，有的裂开一点小缝，露出白白的牙齿，真是太漂亮啦！
黄豆宝宝最丑，胖胖的，颜色有些发黑。我最不喜欢它的味道，臭臭的，闻着有些恶心。
10月2日，阴转多云，22℃—12℃。
今天绿豆芽更长了。这些芽千姿百态，有的芽歪着脖子，像是在说悄悄话；有的芽扭到一边，像是在伸懒腰；还有的'伸着直直的脖子，像是在看风景。
昨天还睡得香的红豆宝宝，今天也发出了嫩芽，芽是白色的，衬着它的红外套显得更好看了。我兴奋极了，心里乐开了花。
黄豆今天也发芽了，比绿豆芽粗壮，但没有绿豆芽可爱。
明天会是什么样呢？
等着，等着……
10月3日，晴，21℃—9℃。
今天，绿豆芽儿变成紫红色的啦！芽的中间裂开了小缝，小缝中间长出了绿油油的小耳朵，耳朵是竖起来的，像小兔子耳朵一样，可好看啦！
黄豆芽儿变长了。小芽的根部变成绿色，也没有那么难看了。
功夫不负有心人，经过三天的时间，红豆终于敞开了红彤彤的衣服，露出了雪白雪白的肚皮，肚皮圆圆的，像一个小皮球，有的还长出短短的小白芽。
10月1日 星期六 晴
今天，我精选了十个黄豆，把它们养在我精心给它们制作的“家”里，这个“家”是三四张我浸湿了的纸巾，我先把黄豆放在湿纸巾的上面，再把它们放进一个玻璃杯里，让它们舒舒服服地睡在里面，做个美梦。
10月2日 星期日 晴
今天一大早，我爬起来就去观察黄豆。呀！每个黄豆都像喝足了水的胖娃娃，可爱极了！我为了让它们过得更舒适点儿，在纸巾上戳了些小洞，让黄豆们躺在这些小洞里！
10月3日 星期一 晴转多云
快来看呀！快来看呀！喝足了水的小黄豆更结实，更壮啦！饱胀得快要破裂似的，有两个小黄豆的嫩芽迫不及待地冒出来了，想看看外面的美丽景色！
20xx 年10月4日 星期二 晴
啊！小黄豆们终于都发芽了！豆瓣神气地张开了，一个个都像草原上的哨兵一样威武，好像在说：“我们现在不比谁胖得可爱，要比谁更坚强，更有毅力！”翠绿的嫩叶已经迫不及待地探出尖尖的脑袋来四处张望了！
10月5日星期晴
黄豆们的根长出来啦！嫩黄色的细丝像老爷爷的长长的胡须。“胡须”巴在纸巾上相当牢固，贪婪地汲取纸巾中的水分，像一棵刚栽下的小树！
以后我要更细心地照顾它们了，当一个认真负责的小园丁，每天都给它们浇点儿水，让它们快快乐乐地成长！
今天早上，我问奶奶要来了几粒黄豆和几粒黑豆，我要泡豆芽。
我用一个小碗，先把豆子泡一下，又找来一块纱布叠成两层，纱布浸透水，把碗里的水倒掉，然后把豆子放在两层纱布的中间，我有点不放心，怕水不够，又浇了一点点水在纱布上，这下好了，我把小碗放在窗台上，开始静静的等待它们发芽。
到了晚上，我去看了看，豆子没发芽，但好像豆子都喝饱了水一样的满满的。
第二天
今天早上一起床，我立刻去看我的豆芽，只见黄豆的皮已经破了，里面冒出一点点小芽，小小的，像个小逗号，黄黄的。可是我的黑豆却镇静的很，不急不忙，一点动静也没有。我只有静静的继续等待“不忙先生”发芽了。
到了中午，听奶奶说要给豆芽们换换水，不然豆子会烂掉，于是我忙给小豆子们换水。
等啊等，到了晚上，我的黄豆芽又长出了一点点，再看我的黑豆，有几个开始裂开了皮，太好了。
第三天
早上，我醒来后的第一件事就是看我的宝贝豆芽，哈哈，黄豆芽已经有一厘米长了，黑豆终于冒出了它的嫩芽。我觉得，黑豆的豆芽比当初黄豆的豆芽要粗一些，我兴奋的又给它们换水，换水的时候我发现纱布的下面有一些须子，仔细一看原来是豆芽的根，它们竟然穿透了纱布，太牛了。
到了晚上，我的黄豆芽又长长了一点，黑豆芽也长长了。我捧着碗给奶奶说：“奶奶，可以给我炒豆芽了吗。”奶奶呵呵的笑了。
10月19日 星期一 晴
第一天
今天晚上，我要在家里泡泡黄豆！看它到底是怎么变成豆芽的！
我先找来一个爸爸喝茶用的透明玻璃杯，在里面放了一把黄豆，有20个左右，再往里倒半杯水。
刚放进去的时候黄豆上有许多小泡泡，过了一段时间黄豆的表皮皱了许多，就像是老太太脸上的皱纹。
明天会是什么样子呢？我心中充满了期待！
10月20日 星期二 晴
第二天
放学回到家，我赶紧跑去看我的黄豆。咦！我发现黄豆身上的皱纹不见了而且皮肤滑嫩的像刚出生的胖娃娃一样儿！仔细看看它还变大了一些。我跑去问妈妈为什么？妈妈说：“黄豆吸水，所以变大了！”我想黄豆一定想喝清水了。我就拿着杯子飞快地跑到卫生间给黄豆换清水喝。我换完水就对黄豆说：“黄豆！黄豆快长大，长大了我要吃黄豆芽！”
我希望明天黄豆就发芽，那该有多好呀！
10月21日 星期三 晴
第三天
放学回到家，我立刻把杯子里的水倒了出来，因为同学侯一青对我说：“黄豆杯子里不能没有水，没有水他就死了，就发不了芽了！”
我倒完水发现黄豆身上裂了缝，我问爸爸为什么？爸爸说：“黄豆身上有裂缝就说明黄豆快发芽了。”我听了高兴得蹦了起来。再仔细一看发现黄豆还扁了许多。我就又问爸爸为什么？爸爸想了想说：“说句实话，我也说不清楚！我们一起上网查查吧！”我们查了很长时间，也没找到满意的答案！不知道谁能告诉我为什么黄豆泡之前是圆的，泡后成扁的了。
上网我们虽然没找到答案，但却意外的发现网上说：豆子不能泡太多的水，否则就会淹死！侯一青说的不对。
按照网上说的，我赶紧倒掉了杯子里的.一些水，把它们放在向阳处，希望他们在阳光的照射下快快成长。
我心里充满了期待，快能看到“豆芽妹妹”了！
10月22日 星期四 晴
第四天
下午回家，我跑到黄豆面前，发现有几颗黄豆身上爬了一只白虫。“难道是黄豆坏了？”我心里想。我感觉特别郁闷！“我这次的任务失败了！”我端起黄豆准备把他们倒掉。妈妈看见了问你干嘛呀？我对妈妈说：“黄豆生虫子了，不信你看！”妈妈一看说；“傻孩子！那是黄豆发芽了。”“真的么？太好了，幸亏你告诉了我，不然我就倒了。”
10月23日 星期五 晴
第五天
下午我看到所有的黄豆都已经脱完壳了，而且都长出了芽，白白的，长长的，它们脱的壳漂浮在水面上，淡黄色，半透明，看上去就像一个个小气泡一样。它们的裂缝越来越大，好象一掰就要断了似的。我赶紧把他们的“小气泡”倒掉，换上一杯清水。因为网上说发芽后要多加水，常换水。啊，他们已经长成可爱的豆芽了！看着我亲手泡出来的豆芽，我还真不忍心吃呢！
9月26日
今天，我去菜场买了几颗黄豆，准备观察它们是怎么成长的。
我先把它们放进水里，入水时，它们身上冒出了许多泡泡，过了三十分钟左右，硬邦邦的黄豆从圆的变成了椭圆形。可是，它们看上去都有点皱，好像是“小老头”似的。
9月27日
今天，我一早起来就奔向阳台观察黄豆，我发现现在每颗“小老头”的肚皮上长了一个又黑又凹的东西，好像是要发芽了一样。我高兴的不得了，可是我又想，这水还要吗？于是我就去问妈妈，妈妈说要先留着，等他们有小嫩芽了再倒掉。
9月29日
咦？是哪里飘来的酒气啊？我自此一查，原来是我的黄豆，我一看黄豆已经发芽了，而且有些黄豆已经变成白色的了，像脱衣服似的把外面那层皮给脱了。于是，我把水都倒了，把它们放在一个干净的盆子里，让他们继续成长。
10月2日
今天，我的黄豆都已经完全变成白色的了，它们都发出了一根根嫩芽。最长的有5厘米，最短的都有3厘米呢，于是我找来一个透明的玻璃瓶，把它里面填上土，再把黄豆放进去，期待它发芽。
10月4日
今天，我发现黄豆变成黑色的了，而且还有一股很怪的味道，原来黄豆发霉了。哎，真是可惜啊！现在我只能宣告黄豆观察到此结束。
3月19日星期五晴
由于老师要我们写观察日记，所以我一放学就急急忙忙回家找豆子。我选择的种子是黄豆。我先拿了一个碟子，然后把一张纸巾放到碟底，再把种子放上去，最后再倒一些温水下去，听老师说，这样能使种子快快发芽。我做完这一切后，把碟子放到了阳台，然后心想：种子呀种子，快快发芽吧！
3月23日星期二晴
四天过去了，种子们个个都胀得满满的，个个都脱下了它们淡黄色的衣裳。有的种子心急，想争当“开关炮”，“急先锋”，便早早地挖出了它们乳白色的“小脑袋”，有的种子则慢吞吞地，还是不肯探头，好像一位羞答答的小姑娘一样。
3月25日星期四多云转晴
六天过去了，我每天都得换纸巾、加水或换水。终于，当上了“急先锋”的黄豆长出了一条紫色的茎，上面还有一颗对半分开的小豆儿。茎上有细细的毛，那颗对半分开的小豆儿，还皱巴巴的，像老奶奶生气时的皱纹一样。那颗对半分开的小豆上，还冒出了一条细细的、嫩嫩的芽，我相信，不久后“急先锋”会长出两片嫩绿的叶子的！
7月23日
今天，老师叫我们泡一些黄豆，观察它每天的生长情况。回到家，我把书包随手一扔，马上找黄豆，过了几分钟后，家里已经被我翻了个遍，我才找到一些黄豆和一个杯子。我先装了满满一杯水，然后把黄豆放进杯子里，最后找了一个安全的地方给黄豆“兄弟”安家，让它们茁壮成长。
7月24日
下午一放学，我就飞快跑回家，像昨天一样，把书包一扔，马上跑到杯子前，一看，黄豆的皮已经便鼓了，有的皮已经掉了。它们就像一群小宝宝在比赛自己哪里厉害，大多数比吃的，吃得自己的肚子涨得好大，就好像衣服小了，衣服就要掉了。
7月25日
放学了，我飞一般地跑回家，跑到黄豆边一看，黄豆的皮全掉了，黄豆也裂开了一半，仔细看还能看到一点细细的嫩芽。黄豆们静静地躺在水里，像小宝宝在床上呼呼大睡。我要给它们换水了，我不得不吵醒它们，我把它们先拿了出来，然后把水倒掉，接着把它们放回杯子里，然后倒上自来水，就见到黄豆在水里跳来跳去，有的往上冲，有的游泳，有的打闹，十分可爱。过了一会儿，水面上又恢复了*静，我拿了一点水洒在黄豆上，希望它能快点长大。
7月26日
早上，我起了床，什么事都没做，就去看黄豆。我来到杯子前，一看，豆芽扎上了1厘米长的绿辫子，不仔细看的话，你根本看不见豆芽的“脸”。我往杯子里又添了一点水，希望它们能快点长大。
7月28日
今天，放学，我一回到家，看到杯子里的黄豆已经长大了。豆芽中最小的“弟弟”有2厘米长，大部分有3——4厘米长了，我心里美滋滋的，像吃了蜜一样，心想：我的豆芽长大了，我种出豆芽菜了，我要继续努力，把我的豆芽再种高一点。
前几天，晁老师让我们每个同学泡10颗黄豆，观察他们的变化。
第一天中午放学一回家，我急急忙忙找了一个小碗，嘴里喊着：“妈妈，快点给我找到黄豆，我要做实验。”妈妈笑着问我：“你做什么实验啊？”我说：“做黄豆实验。”妈妈给我找了10颗黄豆，我把黄豆放入碗中，加点水。
下午放学，我就看我的黄豆，妈妈说：“变化没那么快。”我心里很着急，恨不得马上有变化。第二天，我发现黄豆被泡大了。第三天，我发现黄豆的头部鼓了个包。第四天，我惊奇的发现，黄豆长出了一个尖尖的根。第五天，我发现黄豆长出了一个白白的细细的根，最后根越长越长，长成了一个茎，茎越长越大，最后茎的顶端的黄豆张开，形成了了个叶瓣。一个豆芽长成了。
通过我细心的观察，惊奇的发现了黄豆的变化过程，我好高兴啊！我明白了以后不管对任何事情，都应该认真细致地观察，多动脑筋思考，才能发现它的变化，才能有收获。
——泡黄豆芽观察日记 (菁华3篇)
9月13日 星期四
今天我们要做一件神奇的事，那就是-泡豆子！
首先，我们要把豆子放进水里面泡几个小时，妈妈说等到第二天再观察吧！
9月14日 星期五
我一大早就起来了，我匆匆的穿上衣服，绑好头发，就去观察绿豆了。
我在观察中发现了这和昨天的绿豆不一样。昨天的绿豆是深绿的，今天却是浅绿的；昨天口子没有开裂，今天就有一道口子。时间过的很快，马上就到七点了，上学时间快到了，我只好去吃饭了。
放学了，我归心似箭，跑回家去观察豆芽了。这时我发现盒子不一样了，妈妈说：“现在绿豆不能在水里泡了，要换一个有洞的盒子”。我懂了，我又看见妈妈在盒子外面包了一层纸巾，我又问：“为什么要包一层纸巾呢？”妈妈又说：因为绿豆不能在有光的地方长大呀！我懂了，于是我又写起作业来了。
9月15日 星期六
下午放学了，回到家里就开始看绿豆了，昨天是0·5厘米，今天是多少厘米呢？开始观察了，我看了一下，绿豆皮已经开始掉下去了，现在豆芽已经有一厘米了，那些绿豆挤在一起好玩极了。
9月16日
今天下午我去瞄了一眼绿豆，绿豆快长成豆芽了，他们把绿衣脱了，穿上了红白相间的大衣，他们的“头发”已经很长了，我拿了一根出来看一看，他可能是最长的“头发”之一。
9月17日
晚上了，我不由自主去看了一下小豆芽。小豆芽已经很高了，我每天都去看他一下。
我发现豆芽长的很快，豆芽的圆豆豆上两边还长了一个像棋子的绿叶。我不知道这个东西，妈妈也不知道，于是我碰了一下那个东西……
9月19日
豆芽可以吃了，于是我把豆芽拔了出来，把根拔了后炒了吃，好好吃啊！我嘴里虽有点苦，但是很好吃。
今天，我们的语文老师让我们回家泡黄豆，还要观察它，写一篇观察日记，我心里不知有多高兴。因为这是我第一次泡黄豆，我一定会仔细观察它，把它一字一句记下来。
9月24日
今天，放学回家，我向妈妈要了些黄豆，拿一个小碗，倒了点冷水放进去，再把黄豆泡进去，我迫不及待地每过几分钟就去看看小黄豆的变化。妈妈告诉我要几个小时后黄豆才会有变化，可是我还是想看着小黄豆的一举一动，生怕它跑掉似的。刚过一小时，我又迫不及待地去看黄豆的变化，黄豆终于有点变化了，它的皮皱起了。又过了两个小时，我发现一粒粒的黄豆颜色变淡了，水微微发着淡黄色，我心里终于有了一丝高兴。
9月25日
今天一放学我就赶紧跑回家给我的小黄豆换了水。这时，我发现小黄豆的肚子圆鼓鼓的，我风趣地说：“妈妈我的小黄豆终于吃饱了，你看它身上有一丝缝隙，好像衣服小了似的。”妈妈听了笑了，我也笑了。
9月26日
今天，我发现小黄豆的皮快全脱了，我闻了一下它的气味，发现它有一股豆腐味。
9月27日
今天我闻了一下它的味道，发现它的味道和昨天不一样了，它有着一股酸味，很难闻。它的皮全脱下了，我捏了捏，小黄豆就碎了。小黄豆有的裂成两个小半圆，有的还是原来的月牙形。通过这几天观察泡黄豆的过程，我想:我们不管做什么事情，只要认真观察、思考，就一定会有收获。
可是我还是很失望，没有观察到小黄豆发芽，妈妈说小黄豆变酸了很难闻，就给我倒了。
前几天的语文课上，老师布置了一项观察豆芽的日记。
我一到家拿出一袋绿豆，从里面挑出了品质优良的绿豆，把豆子放在一个矿泉水瓶里。绿豆静静的躺着，可是我倒下了水，绿豆们可有点不安分了。它压在你上面，你挤着我，可顽皮了。喝饱了水的豆子又有了新的变化。昨天还是一颗颗的小不点，今天就变成了大块头，看起来饱胀得马上要破裂似的。甚至有些绿豆裂开了一条缝隙，像圆鼓鼓的小肚子，可爱极了！
第二天早晨，我匆匆忙忙的跑去阳台去看我的绿豆。豆子已经脱去了身上的绿衣裳，像一个个胖小子脱去了绿大衣，在水里游泳。
第三天放学回家，绿豆的芽越来越长，大概有四、五厘米长，有的像一个小姑娘扎着一条马尾辫，有的像一只只小蝌蚪正在水里游泳，还有的豆芽更像是老爷爷白花的胡须，看着豆芽们你压我、我挤你的模样，我开心的笑了。
过了三天，绿豆的芽已经有10厘米长了。它们的叶子也变的像小鸭的脚掌。可是以前那白白胖胖的豆瓣怎么不见了呢？后来查了资料才知道，原来豆瓣的营养与水分被叶茎吸收了，导致豆瓣变得又黑又小。
从观察了绿豆的生长过程，让我感受到，观察一件事物一定要认真仔细的观察，去努力的发现气所蕴含的秘密和道理。
——观察泡黄豆日记范文10份
10月10日 星期六 晴转小雨
今天晚上，我把薄薄的纱布从碗上拿开，看见我几个小时前泡的黄豆皮皱了起来，像老人额头上的皱纹。
看到这儿，我心里更期待了，真想看见泡出小芽芽的黄豆。
10月11日 星期日 阴有小雨
今天早上，我急急忙忙的起了床，穿上衣服，一个箭步飞奔到厨房。解开毛线，拿开纱布，看见了我泡的豆子。这一眼令我大失所望。因为我原想他们已经发芽了，但他们一个也没发芽。只是有几个豆子变大了。
真希望明天能长出几个小芽，甚至是一颗黄豆发芽也行啊！
10月12日 星期一 阴有阵雨
放学回家，放下书包，跑到厨房。解开毛线，拿开纱布，看见我泡的黄豆。我一看，于昨天一样。再仔细一看，一个个变的又大、又肥、又胖、又嫩的。大概明天发芽吧！
再看看妈妈泡的绿豆，已经长出来小芽。早知道我泡绿豆好了。
9月18日 星期日 阴
早上刚起床，我便去看黄豆了，我发现黄豆变大了，变得又扁又长，豆子上方鼓鼓的，像个小三角立在那儿，我高兴极了，看来黄豆马上就要发芽了。
晚上，我又去看望黄豆，我小心翼翼地掀开纱布，惊喜地发现黄豆已经拱破了外衣，长出了一颗颗小芽儿，“黄豆发芽了，黄豆发芽了!”我不禁兴奋地大叫起来。刚长出来的小豆芽像个害羞的少女，低着头不好意思地站在我面前。豆芽的颜色呈淡黄色，只有一两毫米高，看到这些，我心里比吃了蜜还甜。
真没想到黄豆长得这么快，以后我一定好好地爱护它，让它更加茁壮地成长。
今天我的绿豆芽已经长得很长了，有的皮都裂开了，还有的皮直接掉了下去。黄豆也已经发了小芽，嫩生生的，真可爱。红豆和黑豆还没有发芽，红豆裂开了一些皮，黑豆只裂开了一条缝，它们都没有什么变化，也都没有长出豆芽来。老师说那是它们表皮太厚，不太好吸收水分的缘故。我想也是吧。
今天是豆子观察周记的最后一天，按照老师的要求开始写下一主题的周记了。尽管如此，我还会继续呵护我的小豆芽，毕竟这是我一周的劳动成果，呵呵。
今天老师给我们布置了一项有趣的作业——泡豆子，然后进行观察。我有点兴奋，在日常生活中我常常吃豆芽，今天我也要把豆子泡出豆芽来。
我将小花瓶装满水，撒入一把小黄豆，小黄豆在水里撒着欢，跳着美妙的圆舞曲，它们你拥我挤，好象是顽皮的孩子在争水喝。它们还不停地吐着小泡泡。过了一会儿，它们好象是玩累了，躺在杯底安静的睡着了，像一个个可爱的小宝宝，说不定还正做着美梦呢!又过了一会儿，我又去看看豆子。有的豆子变大了，好象鼓着自己全身的力气，要证明自己长大了似的，豆子的颜色也变浅了。有的豆子皮已经脱落了，有的却还穿着厚厚的衣服。用手一捏，软软的就像棉花糖一样。
真希望豆子能早点发芽。
今天，科学老师给我们布置了一个特殊的作业——泡黄豆。
我从装有黄豆的袋子里挑选出一些没有斑点的豆子，然后扯六张纸，三张为一叠，把两叠都弄湿，再找一个较*的盘子，把一叠纸先放在下面垫起来，再放上精心挑选的豆子，再放上一叠纸。准备工作就做完了，接下来就等待我的小黄豆发芽啦！
第二天放学，我迫不及待狂奔回去，看我那可爱的小豆豆。到了阳台我就马上掀开小豆豆的“被子”，只见小豆豆们个个“健壮如牛”。不再像昨天那样瘦巴巴的了，我一边看小豆子一边心想：小豆豆明天会变成什么样子呢？会不会发出小芽呢？带着疑惑我回到房间做作业去了。
豆子已经漏水五天了，第六天一早我便又快步走到阳台去看小豆子，与此同时，我心中的疑惑也解开了。我闭着眼睛，轻手轻脚的打开上面的一叠纸。哇噻！我在小豆豆的头上看见了一个小包，我真想问小豆豆它疼不疼啊！
今天是豆子被泡进水里的第十天，等我飞奔进阳台准备掀开“被子”的时候。突然发现“被子”上竟然有几个凸上来的小东西，我心想：难道是有小虫子长小豆豆了吗？等我掀开一看，我开心得一蹦三尺高，原来是我的小豆豆发芽了啊！
真是功夫不负有心人，我的观察之路扔将继续……
今天，代老师不知道为什么，突然叫我们种黄豆，真搞不明白！
于是，我便开始种黄豆。黄豆看上去小小的，摸起来硬硬的。我找了个透明的小水杯，盛了小半杯清水，再把十几颗小黄豆放进水杯里。这些小黄豆可都是“贪吃鬼”，一个个贪婪的吸收着杯子里的水分，一会儿工夫，就全变得皱巴巴的了，这是为什么呀？一下子，我脑袋里冒出许多怪念头，小黄豆生病了吗？
小黄豆难道要像蚕宝宝一样蜕好几次皮才能变成豆芽吗？小黄豆不是要发芽了吧……不懂就要问。于是，我去问了妈妈。原来，黄豆在晒干的过程中，豆皮和豆瓣同时缩小了，泡水后，豆皮先吸收到水分，便膨胀起来，豆瓣还没有来得及吸收水分，没有胀大，所以豆皮会起皱皱。
过了半天，小黄豆的豆瓣也吸收到了水分，一下子长大了许多，变成了一个个光光滑滑的“小胖子”。看来，过不了几天，小黄豆就要发芽了。我好期待哦，小黄豆啊小黄豆，我可是养育你的妈妈哦，以后，你一定要听我的话乖乖成长哦！
可是，好景不长。两天后，代老师说：“黄豆不能一直泡在水里，不然会淹死的。还有，如果你的黄豆发臭了，就说明黄豆已经死了。”放学一回家，我连鞋都没来得及换就冲向我的小黄豆。刚靠*小黄豆，一股恶臭就钻进我的鼻子。
No！我的小黄豆死了！而且死相是如此的难看，有的没皮儿了，有的裂开了，有的甚至分成两瓣了！小黄豆，你这个“不孝子”，你为何辜负我呢？
哎，又有什么办法呢，只能重新种了！
这次，我一定要小心小心再小心的种。我先把黄豆用水泡了一天，再把它们放进杯子的土里，还天天坚持给它们浇水。可不知为什么，我的黄豆还是发臭了，死了。
真是伤天害理呀，我又是疑惑又是嫉妒，为什么同学们种的黄豆就活得好好的呢？我对黄豆付出的关爱也不比他们少呀！
看着他们的黄豆长得肥肥胖胖如此强壮，我的心里酸溜溜的。我痛恨这样的感觉，真想把同学们的黄豆扔进垃圾桶。
代老师为什么要我们种黄豆芽，害得我心里边那么难过。不过，这次种黄豆的艰难也让我体会到了当父母有多难呀！
20xx年9月27号 星期六 晴
五天后，我对豆子又进行了一番观察。
首先，我观察了一下豆子的水，发现它变得十分浑浊;接着闻了一下杯子里的水，好臭的，就像下水道沼气的味道;然后，我又观察了一下豆子的变化，发现它褪色了，颜色由深变成淡黄;最后我把杯子里的脏水倒掉换了干净的水，顺便取出了一颗豆子，豆子的表面很光滑也很柔软，就像个婴儿的小脸蛋。我正在观察的那颗豆子，一个不小心从我手中溜走了，只要留下了一层又薄又软的外壳，这就是豆子的外套啊!
经过了这几天的观察，我发现了豆子的变化有许多：水变色了，豆子褪色了，杯子里的水极臭等等。
我要继续仔细的观察，发现其中的等多奥秘。
我在一个精美的杯子里放了十粒黄豆，有的黄豆的颜色比较深，有的比较浅。大部分黄豆都是椭圆的，还有一部分黄豆偏向于圆形。黄豆的大小是不同的，小的有3毫米宽，4毫米宽，大的有3毫米长，5毫米宽。我用手摸了一下，知道了黄豆是硬的，外皮有点粗糙。我在杯子里接了点水，把黄豆发进去，刚放进去的时候黄豆上有许多小泡泡，好像是在呼吸。过了一段时间黄豆的表皮皱了许多，就像是老太太脸上的皱纹。又过了没多久，我发现豆芽有些膨胀，连皮都掉了，露出滑嫩的皮肤像刚出生的胖娃娃一样儿!仔细看看，它还在变大。我很好奇便跑去问妈妈为什么?妈妈说告诉我说，黄豆吸水，所以变大了!我恍然大悟。
今天一放学，我赶紧看我的黄豆，我发现大部分的黄豆已经裂开了，其中有的脱掉了_的外衣，展露出了白色的小嫩芽。这这些豆芽那么柔弱，风一吹似乎就能被吹折;还有一部分黄豆还没发芽。还有一部分黄豆散发出了一股淡淡的酒的气息。更有一些黄豆已经脱掉了它们透明的外皮，将整个身子露了出来。我有用手摸了一下，发现比原来硬了一点。
今天，我一进家门，就去看豆子，发现水变浑浊了。妈妈告诉我，如果不赶快换水，水就会变臭，豆芽就不能长了。我一听，就赶紧换了水。因为我不想白费功夫，让辛辛苦苦养好的就这样功亏一篑了。而且，全部的黄豆已经脱掉了_的外衣，全部都已经发芽了。黄豆发出来的芽是白色的，芽是硬的，嫩芽约有五毫米长，豆芽有一点弯曲。
没过几天，我惊喜地发现小盆里的每颗黄豆都已经长出嫩芽了。每颗嫩芽看去都绿油油的，真惹人喜爱。它们中有的已经长到了一厘米左右的高度，而有的才长到三四毫米，真叫个“参差不齐”啊!走进仔细一看，还有一部分黄豆长了些“小斑点”。妈妈告诉我，这可能跟空气的流通和使用的水质有一定的关系。我赶紧把盆子放到了通风的地方，然后又帮它们换了点清水。
看着正在继续长高的豆芽，我心理充满了说不出的喜悦。
这个国庆节吴老师给我们布置了一项任务，那就是观察事的发芽过程，并且要记录下来。一放学回家，我就和妈妈开始忙活起来了，我们找来一个透明的大塑料杯子、泥土、还有棉花和事先准备已经泡了三天的黄豆种子。我先小心翼翼地在杯子的底部铺好棉花，并把泥土放一大半在杯子里，接着，我在泥土上面放了16颗黄豆，最后，我把剩下的一小部分泥土牛拈碎放入杯子里，倒了一些水，使土壤完全湿透，这样种子就种好了。
10月1日傍晚，我来到阳台观察种好的种子，我发现种子的颜色有些变化。本来种子的颜色是土_的，但过了一天一夜，种子的外表颜色的有一些淡了，而且变得有些透明。黄豆变得更大更饱满了，就像很多个小胖娃娃的圆脑袋。很多的黄豆皮都裂开了一个小嘴，就像脱下了冬天穿的厚厚的_棉袄，换上了夏天穿的薄薄的雪白短袖，这样看上去，豆子好像更光滑圆润。真希望时间能够再快一些流逝，我恨不得拨“芽”助长，这样豆子就能快快长大了。
我一直坚持给种子浇水，可每次总看不见种子发芽，我都有点泄气了。我去问妈妈，是不是我的种植方法不对，或者是种子已经死了?我百思不得其解。妈妈说：“你不要着急，心急吃不了热豆腐，《诗仙李白》一书不是还提到：只要功夫深，铁杵不都磨成针了吗?更何况你是在种豆，不怕时间久，你的黄豆一定能发芽的!”
就这样又过了两天，我又来到阳台观察种子。我向杯子里一望，惊奇地发现，种子竟然崔芽了。黄豆的头上长出了尖尖的、短短的嫩白的芽，像是黄豆的小辫子，十分惹人喜爱。嫩芽的颜色是淡_的，稍微带点表色。芽的顶端尖尖的，这就是芽头了。“妈妈，黄豆发芽了!”我惊喜地大叫起来。
自然界中的一粒小小的种子居然有这么神奇呀!下午我就要跟爷爷去度假了，不知道我回来的时候豆芽会不会长高长大?在准备去度假的时候，我又产生了许多遐想。
今天早上，我准备了一些黄豆，照外婆说的方法来泡黄豆。我先拿来一个透明的塑料杯，接着把一小撮黄豆放进杯子，然后，在杯子里倒入适量的水，最后，把杯子放到阴凉的地方，不让阳光直接照射。当一切准备妥当，我带着期待的心情去上学了。
放学铃声一响，我就像风一样跑回家，急切地想看到黄豆的每一丝变化。我走进家门,直奔阳台，我仔细观察黄豆的变化：那些“硬家伙”在水妈妈的滋养下，渐渐地变软了，好似在水温柔的《摇篮曲》下，呼呼地睡着了。我把它们从水中捞上来，放在白色的纱布上，然后，小心地把它们搬到新家——窗边，让它们欣赏迷人的日落、火红的晚霞，再吹吹风，别提多舒服了！睡觉前，我又去看黄豆宝宝，只见它们躺在“白色”的小床上，慢慢地脱下自己灰绿的“旧衬衫”，穿上绿得发亮的外衣，向我炫耀自己独一无二的“秋装”。
紧接着，我为它们洒上甘甜的“雨露”，它们在“雨露”的滋润下，挺起雪白的肚脐，瞧它那样儿，好象在对我和妈妈说：“大家晚安，明天还要早起工作呢！”说完，它们又进入香甜的梦乡。
——小学生泡黄豆的观察日记实用五份
以前，我以为黄豆只是一颗普通的豆子。但我没有想到黄豆可以变成豆芽、豆腐等好多种食物，而且都很美味。那么，问题来了，黄豆怎么能变成豆芽呢？来看看我的观察记录吧！
3月8日
这是我第一次“种”黄豆，我准备了一盆土。姥爷问：“你为什么拿一盆土呢？”我说：“用来种黄豆啊！”姥爷大笑，说：“黄豆发芽不用土，需要水！”姥爷拿了一盆水，把黄豆放入水中。
3月9日
第二天一早，我迫不及待地跑过去看黄豆。呀！圆圆的黄豆变成了椭圆形，一个个黄豆宝宝都长胖了。姥爷说：“到这个时候已经可以食用了，但要是变成豆芽，还得有3—4天。”
为了让它们更快地发芽，姥爷又教了我一个小妙招。首先，拿一块纱布，把它弄湿。然后，把这块湿纱布铺在碗底，把椭圆形的黄豆均匀地放在上面。最后，把湿纱布盖上。我盼着它们快快长大！
3月11日
我打开纱布，发现黄豆的底部长出了根。我把其中一颗黄豆切开，看见里面有子叶。黄豆的根紧紧地靠着黄豆，弯弯的，像含羞草，又像一位害羞的小姑娘。
科学真奇妙，生活中处处可以发现科学。我要多观察，才能真正地学好科学！
有一天，老师叫我们观察豆子，我就让妈妈买了一些黄豆。刚买来的豆子黄得跟成熟的稻谷似的，像石头一样坚硬。我盛了一盆水，把黄豆放进去，就静静的等待了。
第二天早上，我发现豆子在一夜之间长大了许多，豆子摸上去，软绵绵的，像是外面裹了一圈海绵。黄豆这一晚上“喝”了许多水，都快撑破了它的皮肤，像是轻轻一挤就会溅出汁水来。
第二天中午，黄豆已经把透明的外衣脱去一半了，露出白色的幼芽。大部分都长出了新芽，只有一些还没有伸出新芽。乳白色的幼芽刚刚舒展开来时，不过一厘米长，可形态各异：有的像一个小喇叭，对着其它幼苗说：“快起床啦，我们要长身体！”有的只是稍稍弯曲，像张飞的“八丈蛇矛”；还有的像笔杆一样挺直腰板，还自言自语：“我要笔直地生长，不然就会驼背。”
第三天晚上，黄豆的“外衣”已经完全脱落了，幼芽又变长了一倍。黄豆全身都变成嫩黄色的了。脱落的外衣皱巴巴的，像是在哭着脸说：“呜，我可是保住你的养分过的，你怎么能这样嫌弃我！”我小心翼翼的把它们移到花盆里，期待着它们茁壮成长！
是观察，带给了我无穷的乐趣；是观察，让我体会到了世界的美丽，我热爱观察。
9月29日 星期天 晴
长芽
小豆子们分别长出了特别嫩的小芽，而且身上的皮肤变得有一些透明了。小芽千姿百态，有的往左长，有的往右长，有的和其他黄豆们头靠着头，来了一个特别亲密的接触……
9月30日星期一多云
破壳而出
我的小黄豆最*胀得大大的，蓄积了很长时间的力量在这一刻彻底的爆发了出来。在我听不到的声音中，它的皮慢慢的从水灵灵的身子上滑落了下来，接着像驼背的老人一样趴在杯底，一动不动。
10月5日 星期六晴
新生命
我的黄豆苗逐渐由“弯腰”变成了“站立”，我也不像刚开始的那样一眼看不知道谁长、谁短。仔细看就可以发现有一两个生命力特别强盛的居然长出一个分叉，孕育出了一个新的生命体，远看可真像一棵枝繁叶茂的大树。不久的将来它们会越长越高，慢慢地其他的黄豆也应该有了吧。
黄豆生长过程和我们成长过程有许多相似之处，让我明白了在生活中遇到各种各样的困难时，我们也要勇敢克服困难，努力生长。
9月18日 星期三 晴
今天我把黄豆装在透明的瓶子里，往瓶子里倒少许的水。
黄豆是椭圆形的，穿着一件黄色的外衣。黄豆刚进入水中还在水面拼命挣扎，不一会儿便把自己的外衣弄皱了。
9月19日 星期四 多云
早上。我刚睁开双眼，便急忙去看黄豆，发现黄豆都变大了，大概是昨天喝水喝撑了，把肚子喝的胖胖的了。
一天过去了，我又去看黄豆了，它与早上没什么变化，大小没有变，颜色也没变，只是把肚子里的水消化了，现在渴了。
我心里在想：什么时候黄豆才能发芽呀！
9月20日 星期五 晴
今天我依旧去看黄豆，它终于有所变化了。
黄豆的肚子露出了一条白色的缝，它们好像一个个美丽的少女，在一起跳肚皮舞。可是仔细一看黄豆的头上长出了一点儿白色的小嫩芽儿，看到黄豆一夜之间竟有这么大的变化，我高兴的一蹦三尺高！
9月21日 星期六 晴
今天我迫不急待的去看黄豆，我一看它的变化很大，豆芽全长出来了，它们大约在两厘米长。真是让我欣喜若狂。
今天放学回家，我想观察泡豆子。
五点钟的时候，我从厨房拿出了几颗豆子，放在碗里，再舀一瓢水，泡起来。过了40分钟，我出来一看，豆子的表面就像是老奶奶皱巴巴的脸。接着，我仔细地观察着黄豆，发现有几粒黄豆在冒气泡，我想是因为豆子在吸水的缘故吧。又大约过了20分钟左右，豆子的皮有一点要爆裂的样子，这是为什么呢？原来，豆子的皮要吸收水分，胀大，然后，再让豆子吸收水分。第二天早上，豆子全胀大了，差不多有原来的两倍大，这大概就是豆子没老没晒干之前的绿毛豆了吧。
第二天中午的时候，我又看了一次黄豆，豆子已经涨得像花生米一样大。我轻轻剥去他的外衣，我惊呆了，黄豆不仅会胀大，还会在水中发芽，我看着那一粒粒黄豆上长了一颗颗黄绿色的芽，心里甭提多高兴了。
第三天，我又迫不及待地跑去看黄豆。泡黄豆的水变得浑浊不清，我把碗摇了一下，水黏黏的凝固在碗壁上。忽然，我闻到一股淡淡的异味。一开始，我以为是豆子的清香，后来，味道越来越重，这时，我才知道是豆子的异味，我立刻把水换掉了。
