端午节粽子的五种做法 (菁华3篇)

首页 / 文库 / | 2022-12-06 00:00:00 端午节

端午节粽子的五种做法1

  泡过的糯米、绿豆各1000克,牛肉、陈皮各100克,猪肉末50克,葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间,再按上述方式煮熟。

端午节粽子的五种做法2

  糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。

端午节粽子的五种做法3

  材料:三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)

  调味料:

  1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。

  2、盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。

  做法:

  1、将粽叶以热水煮8分钟,洗净擦干水分备用。

  2、萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分;香菇泡软切块;栗子泡水2小时,香菇、栗子蒸熟(约15~20分钟)。

  3、先将碎萝卜干、香菇丁及调味料(1)炒香备用。

  4、煮好的三宝米加入调味料(2)拌匀。

  5、粽叶2片重迭,卷成尖桶状,放入2大匙做法(4)之三宝米,再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松,再放1大匙三宝米,稍压一下,包成粽状,用棉绳捆紧。

  6、置入蒸笼蒸10分钟即可。


端午节粽子的五种做法 (菁华3篇)扩展阅读


端午节粽子的五种做法 (菁华3篇)(扩展1)

——端午节粽子的教案 (菁华3篇)

端午节粽子的教案1

  活动目标:

  1、让幼儿感受传统节日气氛,激发幼儿对传统文化节日的兴趣和民族自豪感(情感方面)

  2、帮助幼儿了解我国传统文化节日端午节的来历及风俗*惯(认知方面)

  活动准备:

  1、视频(端午节儿歌)

  2、图片(粽子、龙舟、香囊等)

  3、实物:粽子、香囊

  活动过程:

  一、导入播放视频

  1、问题导入师:小朋友们,你们知道五月初五是什么节日吗?

  幼:端午节

  师:那小朋友们知道端午节我们都要做什么事情来庆祝呢?

  幼:赛龙舟

  师:哇小朋友们都知道端午节要做这么多事?那你们知不知道为什么端午节要包粽子赛龙舟呢?

  2、教师讲述端午节的来历。

  3、教师再次提问:好了,小朋友们,听完了这个故事,你们现在知道我们端午节包粽子赛龙舟是为了纪念谁呀?

  幼:屈原

  二、给挂图选字活动。(巩固上面学的端午节知识)

  1、师:在黑板上挂有关端午节的图片,请小朋友选字贴在图片的下面。

  2、幼:选字活动

  三、看视频,学儿歌。(再次巩固有关端午节知识)

  师:教读《端午节儿歌》

  五月五,端午到

  赛龙舟,真热闹

  吃粽子,带香包

  蚊虫不来身边闹

  幼:跟着老师和视频一起学*《端午节儿歌》

  教学反思:

  端午节是我国的一个传统节日,它有着独特的风俗,如:吃粽子、赛龙舟、佩香囊、悬白艾、挂菖蒲、饮抹雄黄酒等。利用端午节,开展主题活动,既能锻炼和发展幼儿的动手能力,又能增进儿童对*传统文化的了解和兴趣。同时,端午也是纪念屈原、秋瑾等先辈的特殊日子,可以借端午节,缅怀先辈,传承民族精神。

端午节粽子的教案2

  活动目标:

  1、了解家乡龙舟的特点。

  2、知道龙舟竞渡是一项集体性的活动。通过游戏感受赛龙舟时的激烈气氛,体会团队合作精神。

  3、体验和大家一起过节的快乐。

  4、参与节日游戏。

  活动准备:

  龙舟、竞赛中的龙舟竞渡、普通的船的图片:鼓,纸棍若干。

  活动过程:

  一、出示竞赛中的龙舟竞渡图片,引导幼儿了解这项活动。

  1、图上的人们正在开展什么活动?他们划的船与我们*时看到的有什么不一样的地方呢?

  2、引导幼儿观察、讨论。

  教师小结:

  图上的人正在开展龙船竞渡比赛,龙船竞渡的船是一条龙的形状,我们*时见到的船就是普通的船。

  二、通过图片让幼儿了解龙舟竞渡的故事。

  教师讲述故事《龙舟竞渡的传说》。

  现在你们知道龙舟是怎样演变而来的吗?引导幼儿根据故事内容讨论回答。

  三、通过龙舟的图片引导幼儿了解龙舟的特征。

  1、大家见过龙舟吗?它有什么特点?龙舟的中间是什么样子的?两头呢?龙头在哪里,像什么?

  2、请幼儿观察图片并回答。

  老师小结:

  龙舟上有龙头、龙身、龙尾、桨、舵。龙身上会画有龙鳞,龙舟一般中间宽、两头窄,都有一个长长的龙颈,龙头装在长长的龙颈上,龙头和龙尾向上稍稍翘起,好像一只野鸭浮游在水面上,有时龙舟上还会插一面小红旗。

  3、你知道江西的龙舟在哪里吗?引导幼儿了解上饶的龙舟是江西的龙舟。

  四、了解龙舟竞渡是需要大家合作的集体性活动。

  1、龙舟需要几个人呢?为什么一个人不行呢?龙舟上的人怎么分工才能使龙舟划得又快,相互之间又不会碰撞呢?

  2、幼儿观察、思考、讨论后说出自己的想法。

  老师小结:

  龙舟上一般最少要有17人,一个人没办法划龙舟,它是需要大家一起合作进行的比赛。人们在划龙舟时分工合作,一人当舵手,一人敲鼓助威,其他的都是桡手,随着鼓声有节奏地前后用力划,步调一致,这样龙舟就可以飞快地前进了。

  五、通过游戏感受划龙舟时的合作精神。

  1、今天我们也来学*大人们划龙舟吧!现在我们来分组玩这个游戏,我做鼓手为大家助威,你们做挠手,跟着我的鼓声一起从前向后划浆。大家动作要到致哦!不然龙舟就不能快速向前划动了。

  2、幼儿以小组为单位,坐在自己小椅子上,跟着老师的节奏尝试划龙舟,体验团队合作的快乐。

  3、刚才我们在划龙舟的游戏时,你感觉怎样才能大家的桨都是一个方向不会碰撞呢?

  老师小结:

  在玩这个游戏时,我们一定要听同一个鼓声,从一个方向开始划桨,大家的速度、动作都要一致,这样才能合作完成划龙舟。所以你们看到的划龙舟速度很快,都是在家合作得非常好,非常齐心的,才这么出色。

  活动延伸:

  引导幼儿回家和爸爸妈妈一起说说龙舟的故事,和爸爸妈妈一起进行划龙舟游戏  

端午节粽子的教案3

  《赛龙舟》

  活动目标:

  1、知道赛龙舟是端午节的一种风俗*惯,感受竞赛活动的热闹气氛。

  2、愿意积极参加活动,感受节日的快乐。

  3、知道节日时人们主要的庆祝活动。

  活动准备:

  了解本地举办“赛龙舟”的活动情况。

  活动建议:

  1、与组织“赛龙舟”活动的有关单位联系,确定参观地点及时间。

  2、请家长带幼儿前往参观,观察龙舟的外形特征及赛龙舟时人们的动作表现,感受竞赛的热烈气氛。

  3、引导幼儿交流赛龙舟的场面以及自己观看赛龙舟时的心情和感受。

  活动反思:

  本次的活动内容"赛龙舟"选材教好。首先考虑到了幼儿的兴趣特点,有利于调动幼儿的积极性。整个活动是从幼儿的兴趣出发,注重综合性、趣味性,寓教育于生活、游戏之中。同时,"赛龙舟"活动具有民族特点,与亚运会也有相关性。

  《五月五》

  活动目标

  1、引导幼儿知道端午节的日期,通过学*端午节儿歌,知道什么是端午节。

  2、引导幼儿了解端午节的一些风俗和来历,从听故事看视频中感受端午节的意义。

  3、幼儿和老师还只有伙伴一起玩玩端午节相关游戏、尝尝端午节粽子,共享节日的快乐。

  4、体验和大家一起过节的快乐。

  5、让幼儿知道节日的时间。

  活动准备

  1、粽子

  2、艾蒿等实物3、端午的相关图片和动画活动过程1、教师引导幼儿学*儿歌,《五月五》,让幼儿感受到端午节是一个喜庆、热闹、愉快的节日。

  教学反思

  五月五是端午,小朋友来跳舞,吃粽子,赛龙舟,高高兴兴过端午。前脚才送走欢乐的六一儿童节,接着父亲节和端午节就一起到来!幼儿园为了纪念*四大传统节日之一端午节,以上这篇社会领域的教案是小班幼儿认识端午节而开展的活动。

  《包粽子》

  活动目标:

  1、在观察、品尝中发现粽子的口味、形状是多种多样的,并乐意与同伴交流。

  2、初步了解粽子的制作过程。

  3、体验人们互相关心的美好情感。

  4、知道节日的时间、来历和风俗*惯,感受节日的气氛。

  活动准备:

  幼儿收集的各种各样的粽子,包粽子的材料(米、粽叶、棉线等)。

  活动过程:

  1、展示、介绍“我收集的粽子”,了解粽子种类的多样。

  ★指导语:你带来的是什么粽子?它是什么形状、什么口味的?2、观看包粽子,了解包粽子所需要的材料。

  (1)讨论、认识包粽子的材料。

  ★指导语:你知道包粽子需要哪些材料吗?(根据幼儿所述,一一出示相应材料并加以认识。)(2)观看老师(或家长)包粽子、煮粽子的过程。

  3、品尝粽子、交流粽子的口味等,体验过端午节的乐趣。

  教学反思

  通过这样多种感官的活动,幼儿才得到了收获。同时,也知道了什么是提供各种材料,让幼儿实践操作。


端午节粽子的五种做法 (菁华3篇)(扩展2)

——端午节粽子的诗句 (菁华3篇)

端午节粽子的诗句1

  每逢端午献玉身,一份真情一寸心。

  可口非因香味美,身有正气誉乾坤。

端午节粽子的诗句2

  端午临中夏,时清人复长。

  ——唐 李隆基《端午武成殿宴群官》

  四时花竞巧,九子粽争新。

  ——唐 李隆基《端午三殿宴群臣探得神字》

  官衣亦有名,端午被恩荣。

  细葛含风软,香罗叠雪轻。

  ——唐 杜甫《端午日赐衣》

  浣江五月*堤流,邑人相将浮彩舟。

  灵均何年歌已矣,哀谣振楫从此起。

  扬枹击节雷阗阗,乱流齐进声轰然。

  蛟龙得雨鬐鬣动,螮蝀饮河形影联。

  刺史临流搴翠帏,揭竿命爵分雌雄。

  先鸣余勇争鼓舞,未至衔枚颜色沮。

  ——唐 刘禹锡《竞渡曲》

  灵均死波后,是节常浴兰。

  彩缕碧筠粽,香粳白玉团。

  逝者良自苦,今人反为欢。

  ——唐 元稹《表夏十首》之十

  不效艾符趋*俗,但祈蒲酒话升*。

  鬓丝日日添白头,榴锦年年照眼明。

  ——唐 殷尧潘《端午日》

  节分端午自谁言,万古传闻为屈原。

  堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。

  ——唐 文秀《端午》

  五日长蛟虚问祭,九关雕虎枉招魂。

  ——宋 宋祁《屈原祠》

  五色新丝缠角粽,金盘送,生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动,菖蒲酒美清尊共。

  ——宋 欧阳修《鱼家傲》(五月榴花妖艳烘)

  楚人悲屈原,千载意未歇。

  精魂飘何在,父老空哽咽。

  至今仓江上,投饭救饥渴。

  遗风成竞渡,哀叫楚山裂。

  ——宋 苏轼《屈原塔》

  好酒沈醉酬佳节,十分酒,一分歌。

  ——宋 苏轼《少年游 端午赠黄守徐君猷》

  彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬣。佳人相见一千年。

  ——宋 苏轼《浣溪沙 端午》下阕

  入袂轻风不破尘,玉簪犀壁醉佳辰。

  ——宋 苏轼《浣溪沙 端午》

  小团冰浸砂糖裹,有透明角黍松儿和。

  ——宋 张耒失调名《端午》词断句

  竞渡深悲千载冤,忠魂一去讵能还。

  国亡身殒今何在,只留《离骚》在世间。

  ——宋 张耒《和端午》

  粽团桃柳,盈门共饮,把菖蒲、旋刻个人人。

  ——宋 秦观失调名《端午》词断句

  舣彩舫,看龙舟两两,波心齐发。奇绝。

  难画处,激起浪花,飞着湖间雪。

  画鼓喧雷,红旗闪电,夺罢锦标方彻。

  ——宋 黄裳《喜迁莺 端午泛湖》

  朱颜老去,清风好在,未减佳辰欢聚。

  趣腊酒深斟,菖蒲细糁,围坐从儿女。

  还同子美,江村长夏,闲对燕飞鸥舞。

  ——宋 晁补之《永遇乐 端午》

  高咏楚辞酬午日,天涯节序匆匆。

  榴花不似舞裙红。

  无人知此意。

  歌罢满帘风。

  万事一身伤老矣,戎葵凝笑墙东。

  酒杯深浅去年同。

  试浇桥下水。

  今夕到湘中。

  ——宋 陈与义《临江仙》

  沈湘人去已远,劝君休对酒,感时怀古。

  慢啭莺喉,轻敲象板,胜读《离骚》章句。

  ——宋 杨无咎《齐天乐 端午》

  淡妆浓抹,西湖人面两奇绝。

  菖蒲角黍家家节。

  水戏鱼龙,十里画帘揭。

  凌波无限生尘袜,冰肌莹彻香罗雪。

  游船且莫催归楫,遮莫黄昏,天外有新月。

  ——宋 赵长卿《醉落魄 重午》

  年年端午风兼雨,似为屈原陈昔冤。

  我欲于谁论许事,舍南舍北鹁鸠喧。

  ——宋 赵蕃,《端午三首》其二

  红藕丝,白藕丝,艾虎衫裁金缕衣。

  钗头双荔枝。

  鬓符儿,背符儿,“鬼”在心头符怎知?

  相思十二时。

  ——宋 李石《长相思 重午》

  醉看葵柳怀旧事,馋思樱笋梦吾庐。

  向时痴绝今愁绝,自读《离骚》些老夫。

  ——宋 高箸《重午怀旧》

  亦有鱼龙戏舞,艳晴川,绮罗歌鼓。

  乡情节意;尊前同是,天涯羁旅。

  涨绿池塘,翠阴庭院,归期无据。

  问明年此夜,一眉新月,照人何处?

  ——宋 卢祖皋《小龙吟 淮西重午》下阕

端午节粽子的诗句3

  端午 日赐衣 唐 杜甫

  宫衣亦有名,端午被恩荣。细葛含风软,香罗叠雪轻。

  自天题处湿,当暑著来清。意内称长短,终身荷圣情。

  端午 唐 李隆基

  端午临中夏,时清日复长。盐梅已佐鼎,曲糵且传觞。

  事古人留迹,年深缕积长。当轩知槿茂,向水觉芦香。

  亿兆同归寿,群公共保昌。忠贞如不替,贻厥后昆芳。

  端午 三殿宴群臣探得神字 唐 李隆基

  五月符天数,五音调夏钧。旧来传五日,无事不称神。

  穴枕通灵气,长丝续命人。四时花竞巧,九子粽争新。

  方殿临华节,圆宫宴雅臣。进对一言重,遒文六义陈。

  股肱良足咏,凤化可还淳。

  竞渡诗 唐 卢肇

  石溪久住思端午,馆驿楼前看发机。鼙鼓动时雷隐隐,兽头凌处雪微微。

  冲波突出人齐譀,跃浪争先鸟退飞。向道是龙刚不信,果然夺得锦标归。

  五月五日[宋]梅尧臣

  屈氏已沉死,楚人哀不容。何尝奈谗谤,徒欲却蛟龙。

  未泯生前恨,而追没后踪。沅湘碧潭水,应自照千峰。

  和端午[宋]张耒

  竞渡深悲千载冤,忠魂一去讵能还。国亡身殒今何有,只留离骚在世间。


端午节粽子的五种做法 (菁华3篇)(扩展3)

——端午节粽子的古诗 (菁华3篇)

端午节粽子的古诗1

  端午临中夏,时清人复长。

  ——唐 李隆基《端午武成殿宴群官》

  四时花竞巧,九子粽争新。

  ——唐 李隆基《端午三殿宴群臣探得神字》

  官衣亦有名,端午被恩荣。

  细葛含风软,香罗叠雪轻。

  ——唐 杜甫《端午日赐衣》

  浣江五月*堤流,邑人相将浮彩舟。

  灵均何年歌已矣,哀谣振楫从此起。

  扬枹击节雷阗阗,乱流齐进声轰然。

  蛟龙得雨鬐鬣动,螮蝀饮河形影联。

  刺史临流搴翠帏,揭竿命爵分雌雄。

  先鸣余勇争鼓舞,未至衔枚颜色沮。

  ——唐 刘禹锡《竞渡曲》

  灵均死波后,是节常浴兰。

  彩缕碧筠粽,香粳白玉团。

  逝者良自苦,今人反为欢。

  ——唐 元稹《表夏十首》之十

  不效艾符趋*俗,但祈蒲酒话升*。

  鬓丝日日添白头,榴锦年年照眼明。

  ——唐 殷尧潘《端午日》

  节分端午自谁言,万古传闻为屈原。

  堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。

  ——唐 文秀《端午》

  五日长蛟虚问祭,九关雕虎枉招魂。

  ——宋 宋祁《屈原祠》

  五色新丝缠角粽,金盘送,生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动,菖蒲酒美清尊共。

  ——宋 欧阳修《鱼家傲》(五月榴花妖艳烘)

  楚人悲屈原,千载意未歇。

  精魂飘何在,父老空哽咽。

  至今仓江上,投饭救饥渴。

  遗风成竞渡,哀叫楚山裂。

  ——宋 苏轼《屈原塔》

  好酒沈醉酬佳节,十分酒,一分歌。

  ——宋 苏轼《少年游 端午赠黄守徐君猷》

  彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬣。佳人相见一千年。

  ——宋 苏轼《浣溪沙 端午》下阕

  入袂轻风不破尘,玉簪犀壁醉佳辰。

  ——宋 苏轼《浣溪沙 端午》

  小团冰浸砂糖裹,有透明角黍松儿和。

  ——宋 张耒失调名《端午》词断句

  竞渡深悲千载冤,忠魂一去讵能还。

  国亡身殒今何在,只留《离骚》在世间。

  ——宋 张耒《和端午》

  粽团桃柳,盈门共饮,把菖蒲、旋刻个人人。

  ——宋 秦观失调名《端午》词断句

  舣彩舫,看龙舟两两,波心齐发。奇绝。

  难画处,激起浪花,飞着湖间雪。

  画鼓喧雷,红旗闪电,夺罢锦标方彻。

  ——宋 黄裳《喜迁莺 端午泛湖》

  朱颜老去,清风好在,未减佳辰欢聚。

  趣腊酒深斟,菖蒲细糁,围坐从儿女。

  还同子美,江村长夏,闲对燕飞鸥舞。

  ——宋 晁补之《永遇乐 端午》

  高咏楚辞酬午日,天涯节序匆匆。

  榴花不似舞裙红。

  无人知此意。

  歌罢满帘风。

  万事一身伤老矣,戎葵凝笑墙东。

  酒杯深浅去年同。

  试浇桥下水。

  今夕到湘中。

  ——宋 陈与义《临江仙》

  沈湘人去已远,劝君休对酒,感时怀古。

  慢啭莺喉,轻敲象板,胜读《离骚》章句。

  ——宋 杨无咎《齐天乐 端午》

  淡妆浓抹,西湖人面两奇绝。

  菖蒲角黍家家节。

  水戏鱼龙,十里画帘揭。

  凌波无限生尘袜,冰肌莹彻香罗雪。

  游船且莫催归楫,遮莫黄昏,天外有新月。

  ——宋 赵长卿《醉落魄 重午》

  年年端午风兼雨,似为屈原陈昔冤。

  我欲于谁论许事,舍南舍北鹁鸠喧。

  ——宋 赵蕃,《端午三首》其二

  红藕丝,白藕丝,艾虎衫裁金缕衣。

  钗头双荔枝。

  鬓符儿,背符儿,“鬼”在心头符怎知?

  相思十二时。

  ——宋 李石《长相思 重午》

  醉看葵柳怀旧事,馋思樱笋梦吾庐。

  向时痴绝今愁绝,自读《离骚》些老夫。

  ——宋 高箸《重午怀旧》

  亦有鱼龙戏舞,艳晴川,绮罗歌鼓。

  乡情节意;尊前同是,天涯羁旅。

  涨绿池塘,翠阴庭院,归期无据。

  问明年此夜,一眉新月,照人何处?

  ——宋 卢祖皋《小龙吟 淮西重午》下阕

 

端午节粽子的古诗2

  《端午日赐衣》

  唐-杜甫

  宫衣亦有名,端午被恩荣。

  细葛含风软,香罗叠雪轻。

  自天题处湿,当暑著来清。

  意内称长短,终身荷圣情。

  《贺新郎·深院榴花吐》

  [宋]刘克庄

  深院榴花吐。画帘开、束衣纨扇,午风清暑。

  儿女纷纷夸结束,新样钗符艾虎。早已有、游人观渡。

  老大逢场慵作戏,任陌头、年少争旗鼓。溪雨急,浪花舞。

  灵均标致高如许。忆生*、既纫兰佩,更怀椒糈。

  谁信骚魂千载后,波底垂涎角黍。又说是、蛟馋龙怒。

  把似而今醒到了,料当年、醉死差无苦。聊一笑,吊千古。

  《浣溪沙》

  宋-苏轼

  轻汗微微透碧纨。明朝端午浴芳兰。

  流香涨腻满晴川。彩线轻缠红玉臂,

  小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。

  《五月五日》

  宋·梅尧臣

  屈氏已沉死,楚人哀不容。

  何尝奈谗谤,徒欲却蛟龙。

  未泯生前恨,而追没後踪。

  沅湘碧潭水,应自照千峰。

  《端午日赐衣》

  唐杜甫

  宫衣亦有名,端午被恩荣。

  细葛含风软,香罗叠雪轻。

  自天题处湿,当暑著来清。

  意内称长短,终身荷圣情。

  《端午》

  唐李隆基

  端午临中夏,时清日复长。

  盐梅已佐鼎,曲f且传觞。

  事古人留迹,年深缕积长。

  当轩知槿茂,向水觉芦香。

  亿兆同归寿,群公共保昌。

  忠贞如不替,贻厥后昆芳。

  《端午三殿宴群臣探得神字》

  唐李隆基

  五月符天数,五音调夏钧。

  旧来传五日,无事不称神。

  穴枕通灵气,长丝续命人。

  四时花竞巧,九子粽争新。

  方殿临华节,圆宫宴雅臣。

  进对一言重,遒文六义陈。

  股肱良足咏,凤化可还淳。

端午节粽子的古诗3

  《渔家傲·五月榴花妖艳烘》

  宋代·欧阳修

  五月榴花妖艳烘。绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘双凤

  正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。叶里黄鹂时一弄。犹瞢忪。等闲惊破纱窗梦。


端午节粽子的五种做法 (菁华3篇)(扩展4)

——中班健康端午节的粽子教案3篇

  活动目标:

  1、体验民俗文化,了解端午节的由来。

  2、喜欢劳动,乐于参加家务。

  3、初步了解包粽子的方法。

  4、了解节日的来历,知道节日的日子及*俗,乐于参与节日的活动。

  5、通过讨论,激发过节日的情感,知道要愉快、合理地过节。

  活动准备:

  视频(端午节如何包粽子)粽叶细线已经弄好的粽子馅安全剪刀盆子三、活动过程1、导入部分老师:小朋友们好!端午节快到了,老师家里要来客人,小朋友们说说老师应该做什么招待客人呢?

  小朋友:粽子。

  老师:小朋友们真聪明,给老师解决了一个大难题,可是老师还有一个大难题,小朋友们愿不愿意帮助老师啊?

  小朋友:愿意。

  老师:老师家要来好多客人,可是老是一个人包粽子,忙不过来,小朋友们可以和老师一起包粽子吗?

  小朋友:可以。

  老师:小朋友们真好。可是你们知道为什么端午节要吃粽子吗?(小朋友有的回答知道,有的回答不知道。)小朋友知不知道都没有关系,下面来和老师一起一起看一个动画片,大家就都知道了。

  2、观看视频,了解端午节由来以及为什么端午节要吃粽子老师:看了动画片,小朋友们知道为什么端午节会吃粽子了吧?小朋友们回家后可以讲给爸爸妈妈听听看。下面我们再看一个视频,看看粽子怎么包,完了小朋友们可要帮助老师喔。(放视频)老师:小朋友们,看看那你们前面都有那些材料,现在我们就要用这些材料包出又香又甜的粽子。大家一起来。老师先给大家示范一下。

  (提醒幼儿注意安全使用剪刀。通过视频学*及老师的示范,部分幼儿能自己摸索着包出一个大概,对于还不会或者无从下手的幼儿采用同伴帮助及老师指导,确保每个幼儿都参与到活动中)老师:哇,xx包的粽子真好看,大家快向他学*,看看他是怎么包的,怎么才能包的又好又快。

  3、结束部分老师总结:哇,小朋友们真是能干,包的粽子让老师忍不住要流口水啦。这下老师不用担心没法招呼客人了。谢谢小朋友们。希望大家能度过一个愉快的端午节。五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋、粽子香粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳。

  活动延伸

  告诉小朋友回家和爸爸妈妈一起包粽子吃,并给爸爸妈妈讲述端午节的由来,度过一个充实而有意义的端午节。

  活动反思

  在设计活动的的时候想到刚刚过去的端午节,觉得是一个很好的教育契机,由于自己本身也没有包过粽子,不知道包粽子是难是易。

  活动目标

  1.初步了解端午节是传统节日及相关来历、风俗。

  2.感知粽子的形状和品种,鼓励幼儿间交流合作。

  3.培养幼儿敏锐的观察能力。

  4.在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

  活动准备

  1.故事录音。

  2.各种形状的粽子,粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。

  活动过程

  一、引出粽子

  T:小朋友你们知道端午节吗?谁能告诉我端午节是什么时候?在这一天,我们会吃什么?(粽子)

  今天老师也为小朋友带来了很多的粽子,请你拿一个看一看,摸一摸、想一想,你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的话来说一说。

  小结:粽子的形状真有趣!

  二、品尝粽子

  1、认识粽叶。

  T:粽子的形状真有趣,我们来闻一闻,香吗?你们知道这阵清香来自哪儿?是从粽子外面的这片叶子上散发出来的,它叫粽叶。

  2、幼儿品尝。

  T:你们吃过粽子吗?你吃过哪些粽子?今天老师也为你们准备了很多的粽子,我们来吃吃看,跟你吃过的一样吗?

  3、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。

  小结:原来粽子的品种这么丰富啊!

  三、讲述“粽子”故事

  1、你们知道端午节这一天为什么吃粽子吗?我们一起来听一段故事,听完你就知道为什么了

  2、幼儿欣赏故事内容。

  大约在公元前三四零年的战国时代,屈原出生在楚国的一个贵族家庭里。他青年时代就有着出色的才干,踏进楚国朝廷不久,便受到赏识,当了[左徒]这一仅次于宰相的大官。但是屈原实行政治改革的主张始终不能实现,终于被削职流放出去。他在流放途中,走遍了现在湖南、湖北的许多地方,写下了许多充满爱国忧民感情的诗篇。后来楚国亡了,屈原心裹有说不出的痛苦,便来到博罗江边,抱起一块石头,纵身投入江里自尽了。

  传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成粽子。

  以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。

  3、提问。

  ①吃粽子是为了纪念谁?

  ②端午节这一天除了吃粽子,还有哪些活动啊?

  四、制作粽子

  T:今天,我们一起来学包粽子好不好?

  老师交代要求:

  请每个小朋友拿一片粽叶,放入一点米,不管小朋友包什么形状的粽子,只要里面的米不漏出,你包的粽子就成功了,注意了我们可不能浪费,不要把米弄到地上。

  活动延伸

  请将小朋友包好的粽子拿到食堂,请厨师蒸好后小朋友品尝自己包的粽子。

  端午节吃粽子,这是*人民的又一传统*俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。

  据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。

  晋代,粽子被正式定为端午节食品。时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。

  到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。

  一直到今天,每年五月初,*百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在*盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

  活动目标:

  1、感受端午节的传统*俗—吃粽子,知道端午节最主要的活动就是吃粽子了。

  2、能剪出*式屋顶、粽子、吃粽子的人物。

  3、剪好各种部件,再组合粘贴出完整的画面。

  4、锻炼幼儿的耐心细致与创造美的能力。

  5、能呈现自己的作品,并能欣赏别人的作品。

  6、感受节日的欢乐气氛。

  重难点:


端午节粽子的五种做法 (菁华3篇)(扩展5)

——端午节吃粽子的来历 (菁华3篇)

  关于端午节吃粽子的由来这里有一段有趣的传说。公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛。于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中;以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。

  为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品。

  清代乾隆皇帝,端午节在宫中吃了九子粽后。龙颜大喜,赞不绝口,欣然赋诗一首:“四时花竟巧,九子粽争新。”

  九子粽是粽子的一种,即为九只粽子连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看,并且用九种颜色的丝线扎成,五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚儿媳的礼物等。因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的说法。

  清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗:“裹就连筒米宿春,九子彩缕扎重重,青菰褪尽云肤白,笑说厨娘藕复松。”

  粽子不仅形状很多,品种各异,而且各地的风味也各不相同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族异彩纷呈。

  *有很多传统节日,如端午节,中秋节,重阳节……那你们知道端午节为什么吃粽子吗?让我来告诉你们吧!

  春秋战国时期,楚国有一个人,他叫屈原,是著名的政治家,文学家,为国家做了很多贡献。有一次,她想改善国家的秩序,想变法改革,但这触动了大贵族的利益,因此贵族们都很生气,为了阻止屈原变法,他们屡次劝说楚王,不要变法改革。屈原知道后伤心极了,说:“我为国家效力,你们却要为难我,阻止我,我这是何苦呢!”屈原三番五次的劝说楚王继续变法,但楚王是个老糊涂,他相信了贵族不再进行变法。

  五月初五,这一天天气十分暖和,屈原因贵族的打压及楚王的不信任感到十分的伤心,他来到了江边,在愁苦无出路的时候,跳水自杀了。屈原虽然被贵族痛恨着,但却深受老百姓的爱戴,老百姓们知道后非常的伤心,为了防止鱼儿吃屈原的尸体,五月初五这一天用一种又宽又大的叶子把糯米包起来扔到江中,让鱼儿们能够吃食物,而不是吃屈原的尸体。

  就这样一日复一日,一年复一年,端午节吃粽子的*俗便流传下来。

  楚国的大夫屈原屡次三番劝楚怀王联合齐国共同抗秦,可是楚怀王专听接受秦国张仪贿赂过的靳尚和公子兰这一伙人的话,受秦王的骗,到秦国去,被扣押在咸阳,公元前296年死在秦国。太子横立为国君,就是楚顷襄王。他反倒重用靳尚、公子兰这批一味向秦国迁就让步、割地求和的人。屈原担心楚国要亡在这批人手里,心里非常苦闷。他不断地劝楚顷襄王远离小人,收罗人才,鼓励将士,操练兵马,为国家争气,替先王报仇。靳尚、公子兰就怕楚顷襄王反抗秦国,自己不能过好日子。他们把屈原看作眼中钉,非拔去不可。他们勾搭起来在楚顷襄王跟前说屈原的坏话。楚顷襄王大怒,就把屈原革了职,放逐到湘南(今湖南洞庭湖一带)去。

  屈原抱着救国救民的志向,一肚子的富国强兵的打算,反倒给排挤出去,他简直要气疯了。他不想吃,不想喝,憋着一肚子忧愤没处去说。他在洞庭湖边、汨罗江(在今湖南东北部)上,一边走,一边唱着伤心的歌。他面容憔悴,披头散发,骨瘦如柴。

  有个渔父劝他:你何必这样呢?楚国人哪一个不知道你是忠臣!你为什么不跟世人一样呢?

  屈原说:国王他们是糊涂人,只有我清醒啊!我伤心的不是自己的遭遇,楚国弄到这个样儿,我心里像刀割一般。我怎么能够眼看着国家的危险不管呢!只要能救楚国,就是叫我死一万次我也愿意。如今,大王把我放逐到荒山野地,国家大事我没法儿管,我的主张没处去说,我大声呼喊君王,君王也听不到。我痛苦得真要疯了。

  屈原在流放中,抱着这样的想法,经常和老百姓生活在一起。他看到恨秦国抢楚国的土地的人民,他们一年到头辛辛苦苦种地,还是经常受冻挨饿,生病没钱医,死了没钱葬,遇到天灾人祸,就弄得妻离子散,家破人亡。这种悲惨的景象,更加深了屈原的痛苦。他一直喜欢把他的歌写下来,这会儿写得更多了。《离骚》这首有名的长长的诗歌,就是他在这个时期写成的。

  日子过得挺快,十几年过去了,屈原还没有得到楚王召他回去的消息。他忧虑国家的前途,日里梦里,老想回楚国的国都郢都。他想借山川景物来排解他的爱国忧愁,结果反而更加伤心。楚国的政治这么腐败,秀丽的河山逐渐被秦国抢去,楚国太危险了。

  屈原想立刻回郢都去,再劝楚王,事实上已不太可能。有人对他说:你何必留在楚国受这份罪呢!屈原说:我怎能扔了家乡、扔了父母之邦啊!鸟飞倦了,想回到自己的老枝上去歇息啊;狐狸死了,头还向着土山啊!救国的道路漫长漫长啊,我不能离开楚国,我要上下寻找救国之路啊!

  坏人掌权,楚国的大难终于临头了。公元前278年,秦国派大将白起攻打楚国,打下了楚国的国都。屈原听到这个消息,伤心得放声大哭。这时,他已经是六十二岁的老人了。他知道楚国已经没有希望了,可不愿意眼看楚国被毁,自己的土地、人民落在敌人手里,他要和楚国同存亡,就在五月初五那一天,抱着一块大石头,跳到汨罗江里,以身殉国了。

  渔民和附*的庄稼人赶紧划着小船去救屈原。可是汪洋大水,哪儿有屈原的影子呢?他们划着船在江面上祭祀他,把竹筒子里的米饭撒在水里献给他。他们为他招魂:屈大夫,你回来啊!后来,人们把五月初五屈原投江的这一天称为端午节,也叫端阳节,把盛着米饭的竹筒子改成粽子,把小船改为龙船在江面上竞赛,用这样的仪式来纪念屈原。再后来,逐渐就变成全*的一种风俗了。


端午节粽子的五种做法 (菁华3篇)(扩展6)

——端午节粽子促销策划方案 (菁华3篇)

  1

  前言

  粽子是*历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品,是中华民族饮食文化上的一朵奇葩,数千年吃粽子、划龙舟、忆屈原的传统*俗,不仅丰富了*人的文化生活,而且折射出中华民族以粽子为媒祈盼国泰民安的美好愿望。

  五月初五端午佳节时,中华民族都有赛龙舟、掛艾蒿、饮雄黃酒、吃粽子、咸蛋、绿豆糕等*俗的.传统。抓住这一节日的促销契机,超市策划了本次促销活动。

  2

  一、市场调研分析二、促销目标 三、促销提案 1、促销主题 2、促销时间 3、促销地点 4、促销产品 5、促销方法 6、促销媒介 7、促销活动方式 四、活动安排 五、费用预算

  3

  目录

  一、市场调研分析

  这次端午节的集中销售在××,主要的竞争对手不是那种大型的粽子节,那些都是些大的食品公司或者商贸公司在做。跟附*的超市相比,本店的粽子更贴*于家庭生产,生产商消费者相对更了解,更能博得消费者的信任,而且价格及各种促销也相对较灵活。但由于有几家粽子店已小有名气,但也仅限于小范围内,因此面对从××各地来的消费者,我们可以通过加大宣传来增加销售,提高知名度。

  二、促销目标

  1、为庆祝端午佳节,以低价让利、情感诉说、活动互动等活动来营造节日氛围,提高店铺美誉度。

  2、扩大顾客活动参与度,让顾客尽情参与到活动中来,引起情感共鸣,拉*商场与顾客之间的距离。

  3、通过各项活动,吸引人气,提升店铺的来客数,拉动销售,提高店铺的经营效益。

  三、促销提案

  1、促销主题 品味嘉兴粽子,重温端午文化 2、促销时间 6月1日~6月15日 3、促销地点 ××

  4、促销产品 嘉兴系列种子、五芳斋系列粽子 5、促销方法 优惠券、价格折让

  6、促销媒介 横幅、海报、DM单、易拉宝、音响等;与电台、电视台、报纸、市委宣传部、街道管理处进行联系 7、促销活动方式

  四、活动安排:

  活动一、免费试吃 1、活动时间

  2、活动形式:凡进入本超市的顾客在粽子促销区域可以免费试吃,我们退出了各种口味的粽子。 3、活动要求:

  4

  (1)此活动为必须执行活动;

  (2)要求各供应粽子的厂家派一到两名促销员在现场介绍并服务顾客试吃; (3)试吃的粽子由供应商赞助;

  (4)通过DM单、店内活动信息板、店内广播对活动进行宣传。

  活动二、满额就送 1、活动时间:

  2、活动内容:凡活动期间在本超市一次性购物:满38元九送美味粽1个(价值2元/个,限500个);满88元送雨伞1把(价值10元/把,限200把) 3、活动要求:

  (1)此活动为必须执行活动;

  (2)以上活动在赠品区派发,顾客凭当日单张电脑小票参加,不累加,每人每票最多限领3份,数量有限,送完即止;

  (3)团购顾客、烟酒、粮油不参与此活动。 4、费用预算:

  美味粽子:1.8元/个×500个/天=900元 雨伞:*元/把×200把=1280元 合计:2180元

  活动三、粽子文化节开幕式

  5

  1)活动时间:6月10日-15日

  2)活动内容:凡在6月10日-15日促销时间内,在XX各连锁超市一次性购物满18元的顾客,凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。

  3)活动方式

  在商场入口处或冻柜旁边设促销台不打价格或不易分变的厂商粽籽,让顾客进行粽籽品牌及价格竟猜;商品由采购部落实价格一定要相当低,以顾客意想不到的价格出售给顾客,使顾客感受到真下的实惠,为节子下一步的销售立下口啤打下基础。

  2、《五月端午节,XX包粽赛》

  1)我司去年已经举行过,顾客凡响强烈,效果也不错,实施与否敬请公司领导定夺;

  2)操作步骤:采购部洽谈粽子材料--材料到位--活动宣传--各店组织比赛;

  3)参赛奖品:获得自己所包粽子,多包多得。

  3、《五月端午射粽赛》

  1)活动时间:6月20日-22日

  2)活动内容:凡在6月20日-22日促销时间内,在XX各连锁超市一次性购物满38元的.顾客,凭电脑小票均可参加《五月端午射粽赛》活动。

  3)活动方式:

  凭电脑小票每人可获得5枚飞镖,在活动指定地点(商场大门口有场地门店),参加射粽籽活动,射中的是标识为“豆沙”即获得该种粽子一个;射中的为 “肉粽”,即获得该种粽子一个;

  7) 道具要求:气球、挡板、飞镖;

  8) 负责人--由店长安排相关人员。

  五、相关宣传

  1、两款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传;

  2、我司DM快讯宣传(分配数量见附件);DM快讯第一、二期各40000份,第三期单张快讯40000份*均每店1800份(如祖庙丽园、莲花相隔距离较*的店从成本角度出发可以适当减少数量)

  3、场外海报和场内广播宣传。

  六、相关支持

  1、采购部联系洽谈5000只粽子做顾客赠送;

  2、采购部联系洽谈1000斤粽子材料,举行包粽比赛;

  3、采购部联系洽谈2200只粽子,举行射粽比赛;


端午节粽子的五种做法 (菁华3篇)(扩展7)

——端午节的包粽子作文 (菁华3篇)

  今天是端午节,又称端阳节。是为了纪念伟大爱国诗人屈原的。

  屈原,是春秋时期楚怀王的大臣。他力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原被楚王赶出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,写下了《离骚》、《天问》,等诗篇,独具风貌,影响深远(因而,端午节也称诗人节)。公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月初五,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

  传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷到汨罗江边去打捞屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,扑通、扑通地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后也做同样的事。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭因为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成粽子。

  以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。

  屈原可真伟大呀!

  大家都知道端午节的来历吧?没错!

  端午节,这个随着幽远的历史一起走来的传统节日,现在已成为*人最重视的节日之一了,喏,从端午例行的三天国假,就能看出*人对于端午节的青睐了。

  我最喜欢的莫过于端午之日漫步于街了,一种浓郁的节日气息与风儿同行,吹遍了大街小巷,所到之处必定热闹非凡。不同于家乡闽浙一带,家家都悬钟馗像,用以镇宅驱邪。江淮人家的家门上多是悬挂着艾叶菖蒲,据说也有祛魔驱鬼之效。但这些并非我最在意的,说到我最在意什么,那自然是激荡人心的赛龙舟了。

  出了家门右拐直往前走,不要五分钟就是十七桥了,桥下的河流虽不着名,但每年的东圃镇的赛龙舟都是从这儿讫始的。你看,水流*缓的河面上,停放着一艘艘被红漆漆满船身的龙舟,碧绿的水,透红的船乍一看活像黛绿的锦缎上镶着盛开着红牡丹。船里的竞赛者,以二十多岁的小年轻居多,也有少数的中年人。每船十三人,十二个桨手,一个鼓手。黝黑的肌肤是他们共同的标志,也是力量的象征。

  锣声响起来,比赛开始了;鼓声响起来,隆隆、隆隆、隆隆,冗杂却不乏节奏,疾速而却不乏力量。两旁的红桨像一条条金红色的大鲤鱼,跟着鼓声整齐欢快地跳跃。超过了!超过了!一只红艇渐行渐速,如离弦的箭一般。观众们的心蓦地紧张起来,与牛皮鼓面共同跳跃,呼喊声、鼓声汇成一片。另一只船当然不甘示弱,也迅速追了上来,两船旗鼓相当,犹如二龙水中争霸,鼓声立即电闪雷鸣一般,*的人更欢了,呐喊声更大了。终点快到了,只见三只船如疾驰的战马齐头并进,容不得束缚,容不得羁绊,容不得迟缓!冠军出现了,喝彩声,鼓掌声响成了一片,在水面上激荡!

  过了一阵子,人们端来了清香四溢的糯米粽子,但这不是给自己吃的,而是把它扔下河里,以祭祀我国历史上伟大的民族诗人屈原。屈原投江之日距今也有两千多年了,但人们永远怀念着他。是啊,那些对人民对国家对民族全心全意的人,是千百年,直至永远也不该被忘却的。今天,我们仍以屈原为骄傲,我们会用我们的快乐永远纪念着他!

  大家多多少少都知道一些关于端午节的谚语吧?清明插柳,端午插艾。(北方)癞蛤蟆躲不过五月五。(北京)

  今天是端午节,又称端阳节。是为了纪念伟大爱国诗人屈原的。

  屈原,是春秋时期楚怀王的'大臣。他力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原被楚王赶出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,写下了《离骚》、《天问》,等诗篇,独具风貌,影响深远(因而,端午节也称诗人节)。公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月初五,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

  传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷到汨罗江边去打捞屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后也做同样的事。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭因为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成粽子。

  以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。

  屈原可真伟大呀!


端午节粽子的五种做法 (菁华3篇)(扩展8)

——端午节,粽子香作文 (菁华3篇)

  今年端午节我去了外婆家,一家人从四面八方赶来团聚。

  刚到外婆家,外婆家的大黄狗——黑豹,一看见我就冲我撒娇,它用水汪汪的眼睛望着我,尾巴一摇一摆,脑袋不住地点头,好像在说:“欢迎大家回来,香喷喷的粽子煮好后,也给我一个好吗?”

  我一进屋,外婆就说:“乖孙女,你回来了,今天外婆给你们包又香又大的……,”还没等外婆说完,我们就一窝蜂地冲了上去,你推我攘,你争我抢,争先恐后,生怕没包到粽子,屋里乱成了一团,推的推、吵的吵、争的争、挤的挤,我好不容易才争到一个最好的地方,结果被弟弟挤了下去,外婆生气了把我们都赶了出去,外婆叫我们一个一个地排队进去包粽子,顺序是二岁的妹妹第一,七岁的弟弟第二,当然我就是第三了。妹妹第一个包粽子,首先她拿了一张蓼叶,抓了几粒米放在上面,我都不好意思写然后了,包粽子就这么简单呀……终于到我包粽子了,我可不像弟弟那样手忙脚乱的,我学得很认真,做时也很细心,不一会儿一个可爱的小粽子就出炉了……

  粽子煮好后,守在门外的黑豹早已垂涎欲滴、口水滴嗒。我把我包的小粽子扔给了它,看它吃得这么香,我的小粽子一定很好吃吧。

  “节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”端午节不久就到了,想必大家对去年过端午节的情形仍记忆犹新吧!现在我就介绍一下我家乡的端午节吧!

  我的家乡――永昌,位于祖国的大西北,是座古城,历史悠久,可如今也只是知道者微乎其微的小镇而已。在彼,人们留心于早晚的云蒸霞蔚,四时的风花雪月,并不太在意小小的端午节;在此,人们向往着都市的灯红酒绿,生活的纸醉金迷,而忽略了小小的城镇。他们都喜欢心目中美好的东西,却不知在此边陲小镇中,端午节也是热闹非凡的。

  家乡的端午*俗可谓多种多样。插茱萸。在端午的前几天,人们就弄一枝茱萸(或一柳条)插于门楣之上,据说可以驱妖避邪。戴香包。大人们用布缝制成小布包,并将艾、苍术、板蓝根等草药包于其中,让孩子或戴于项下,或系于腰间,可增强免疫力。我的家乡由于缺水,所以并不像江南等地划龙舟。在我家乡,最典型的风俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。将糯米洗净,并配一把包,用棕叶宝成三角锥形,蒸熟,便成了香气四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一个讲究,那就是在吃之前先祭屈原,在祭祖先,然后才能吃。

  我最爱吃粽子。每逢端午节,我总要吃个够,直到再也吃不下为止。妈妈做的粽子十分可口。轻轻将棕叶撕破,便露出了又白又嫩的糯米糕,忍不住吃一口,甜汁溢入口中,那感觉简直妙不可言。曾经沧海难为水,除却巫山不是云。吃惯妈妈包的粽子,吃起别人包的,总觉得有些干涩,不如妈妈包的香嫩。

  不知怎的,每次吃粽子都会有同一种感觉。满口喷香的糯米,氤氲香气中,仿佛升腾起成败英雄不灭的屈原,自己也仿佛回到了失落千年的楚国。不禁对靳尚、张仪与郑袖的卑鄙无耻嗤之以鼻,为屈原的气节所折服。何为英雄?生死契阔,气吞山河?金戈铁马,仰天长啸?都不是!而是喜笑悲歌气傲然,九万里风鹏正举!隐隐的,似乎可见你将那无尽的沉沦抛进滚滚汨罗江,只有那涓涓流水重复着永不改变的晨昏。无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来!你的心胸可吞日月,可囊星汉!整个世界因你而美丽!折断柳条留不住的,是岁月的裙袂,挽短罗衣留不住的,还有你追寻真理的脚步……

  忽然,一切都消失了,只剩下幽雅的餐桌。原来,手中的粽子已尽,才明白富贵名禄过眼云烟,君王霸业恒河沙数,最终空留叹嗟,沉沦不已……

  粽子在口,母亲在身边,家乡在心中。

  最*逛超市,发现超市里摆出了许多粽子、咸蛋,,这让我想起了家乡粽子飘香的端午节。

  端午节那天,一大早,奶奶采了一些大点的粽叶,回到家,把事先准备好的大枣、米和白糖拿出来,然后把粽叶卷成漏斗形,再把材料一点一点地放进粽叶卷中,再卷几下,盖住材料,用线扎起来。“一个粽子包好喽!”我手舞足蹈。二十多分钟了,粽子包好了,奶奶把粽子放到锅里,开始煮粽子了。中午时,屋子里早已飘满了粽子香。我被这粽子的浓香引进了厨房,拉着奶奶的手:“奶奶, 我要吃粽子,我要吃粽子。”奶奶笑着讲道:“好,好,好,待会儿第一个给你吃。”

  中午,桌子摆了好多菜,还有一大笼粽子。我飞快地跑到桌前,拿起粽子,把线解开,然后再把粽叶剥开,看着香喷喷的粽子,我忍不住地几口就把粽子吞了。“奶奶,你包得真好吃!”我给奶奶翘起了大拇指。大家见了哈哈大笑。大家坐在椅子上吃饭了,大人们不时把酒杯一碰,“干杯”;小孩们喝着饮料,砰砰砰磕着咸蛋……

  午饭过后,可不是睡午觉的时候,应该去采一种不知名的草,采草干什么?哈!奶奶把草儿洗干净,放在锅里煮呀!煮烂了,把草儿和水舀进盆里,奶奶会把水调得不烫也不冷,我把衣服脱了,“扑通”一声,跳到盆里。我沐浴着草水的香气,舒服极了。奶奶拿着毛巾在我的身上擦了又擦,最后拿着干毛巾把我身上的水擦干。我穿好衣服,这时,奶奶又拿来五颜六色的毛线,把毛线系在我的脚脖和手腕上。奶奶喃喃地说道:“这线保佑你**安安,长大买汽车,去美国,身体健康,开开心心。”之后,我跑出家门,和小伙伴们一起炫耀自己脚脖和手腕上的毛线。

  啊!家乡的端午节好温馨啊!半年没回家乡的我多么想回乡再度端午节啊!


端午节粽子的五种做法 (菁华3篇)(扩展9)

——端午节酒店送粽子方案 (菁华3篇)

  一、总方案概括:

  酒店开设亲情粽子套餐。

  目标:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

  活动方式:全家“粽”动员

  1.粽子所需材料由酒店提供

  2.全家一起包粽子

  3.专业厨师临场指导

  4.煮粽子

  5.吃粽子。酒店免费提供:为顾客拍照吃粽子全家福照片。

  二、做好前期推广工作

  推广形式

  1.xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子:

  a.绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜;

  b.豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃;

  c.薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。

  2.xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销;

  3.xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动。

  店内装饰、气氛

  1.xx酒家在门口设一展示台,将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。

  2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装点;

  3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导宾客消费。

  广告宣传

  1.宣传单张

  2.报纸广告

  3.海报制作。

  促销分工

  1.宣传单张派发由中餐营销主要负责,其它部门配合。

  2.散客预订工作由中餐营业台负责。

  3.常客、协议客预订工作由酒店营销部负责。

  4.促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。

  三、活动期间准备工作:

  1、横幅:“全家‘粽’动员”

  2、浸泡过的糯米、粽叶若干;棉线若干;勺子4把;硬币和蜜枣若干;毛巾架;桌子。

  3、围兜和一次性手套。

  一、活动背景

  利用端午节这个*几千年来的民俗节日,邀请国际友人及青少年共同参加,在更好地了解端午节*俗,感受端午节丰富的文化内涵的同时,向外籍嘉宾宣传酒店、SPA等项目,让参加的人员在浓浓的欢快氛围中体验我国的传统节日中蕴涵的深意。

  二、活动地点

  西餐厅及户外

  三、活动对象

  内部及外部大客户(约50人,20组家庭)

  四、活动时间

  20xx年x月x日15:30-17:00(端午节)

  五、价格标准

  免费

  六、场地分布图

  略

  七、活动安排

  活动亮点:

  1、带香囊虽是端午节的*俗之一,但本市区鲜为人知,可以作为一个亮点突出本次活动;

  2、佩五丝是一个比较传统的*俗,考虑家长爱子心切,通过此方法达到看到五丝就想到端午节,想到端午节就联想到艾力枫社;端午节酒店活动方案3、累计卡的运用,累计卡是由一张A4的`PVC材质制作的卡片,上有公司LOGO及端午节活动照片,分成16小块,大小不一,拼成后是一张完整的图片,利用儿童贪玩、好奇心重的心理,达到酒店宣传、

  活动促销的目的,另外因为可长期保留还可作为一种宣传的手段。

  4、活动延伸,五丝的*俗是在第一场大雨后扔于水流中,故在活动过后的第一个下雨日邀请当日参加人员前来一同将五丝放于气球内,并于工作人员将气球抛至湖中,后由其他工作人员拾起,后所有人员到西餐厅吃饭,并体验其他酒店项目。

  优惠政策:

  1、增值活动项目

  凭活动入场券,在西餐厅或其他厅可享受特价亲子套餐()元,可享受亲子特价房()元,可享受餐厅()折优惠。

  2、凡在活动期间凡参加x活动除享受()折优惠外,另赠送累计卡3张。

  3、现场办理SPA卡可享受()折优惠,另赠送累计卡1张。

  4、支付50元即可获得亲子游泳票一张,另赠送累计卡1张。

  5、报名参加游泳班、购买游泳卡的客户除活动本身享有的权益外,另赠送累计卡2张。

  6、购买旅游产品套餐的客户除产品本身享有的权益外,另赠送累计卡2张。

  7、奖项设臵及奖品负责人:x

  1.奖项设臵

  一等奖、二等奖、三等奖、幸运奖

  2.奖品:以客户体验产品及赞助商赞助的物品等

  活动职责分工

  活动预算

  1、场地布臵:

  2、食品预算:略

  背景:借助端午节的节日概念,组织商品在门店开展常规促销活动,通过本次活动对卖场内的气氛进行适当的调整,同时通过一些活动来提高卖场客流量并增进销售额。

  目标:

  活动时间:20xx年6月13日至20xx年6月23日

  费用支出:单店费用4400元,十店费用合计44000元

  策划部门:市场营销部

  总部市场营销部意见及建议:

  主题:粽情过端午,香飘五月五

  活动一、端阳商品龙舟(展销)会

  活动时间:6月3日至6月11日

  活动内容:在活动期间制作大型的龙船陈列形式推出粽子、皮蛋、以及将绿豆、红豆、糯米、玉米、珍珠米、红枣等散装食品组合在一起进行展销,以端午节的概念对这些食品进行促销。

  各店可以自己店面的情况,在活动区域设置相应宣传板来介绍端午节的传统知识,主要有端午节的由来与典故、端午节各地的*俗、端午节的诗词曲以及相关的一些图片等等。

  活动二、端午特卖场,批量更优惠

  活动时间:第一期:6月3号至6月6号(4天)


端午节粽子的五种做法 (菁华3篇)(扩展10)

——端午节的粽子通用五篇

  你知道端午节吃什么吗?没错,是粽子。你知道这是为什么吗?对,传说是为了纪念楚国爱国大诗人屈原。

  小粽子还有许多的谜语,我来给你们讲两个:“四角六边斜,掉入锅中间。锅底翻跟斗,起来脱棉袄;四角六边长,珍珠里面藏,要吃珍珠肉,解带解衣裳。”对了,今年的端午节又快到了,走在大街上,小粽子的香味传千里。回到家里,也是粽飘香。

  粽子外面包着粽叶,它的颜色一般都是深绿色的,它还有四个角,六条斜斜的边,有四个面,而且每个面都是三角形,样子非常好也非常可爱。不知道粽子可不可以包成我最喜欢的金雕形,五边形,六边形,菱形,还有我喜欢的恐龙和火龙的'形状呢?

  粽子有各种各样的味道,我们瑞安有甜咸的粽子,四川有辣粽,广州有酸粽。甜的粽子有:蜜枣,豆沙,水晶粽等等;咸的粽子有:肉粽,咸蛋,菜干,蚕豆,香菇粽等等。其它种的味道,我就不知道了。不过,粽子的味道应有尽有。要是你想吃粽子也要有讲究,首先要解开绳子,再剥开粽叶,里面露出黄色的糯米团,而且黏黏的,像小小的金字塔模型,又像一个小朋友露出了黄色的笑容,诱人极了!你把粽子放在鼻子底下一闻,又诱人又甜的香味扑鼻而来,让人直流口水,我迫不及待地咬了一口。粽子的味道让我回味无穷,我还想再吃一个。

  我真是太喜爱粽子了,因为粽子色香味俱全,非常好吃,我真想每天都能吃到粽子。如果我也会包粽子,那就太棒了。还有,要是粽子有冰激凌味和巧克力味,那真是太棒了。

  今天是农历五月初五,是中国的传统佳节――端午节。

  一大早,我就在卧室里闻到了一阵阵粽子的香味,我急忙起床来到餐桌前。哇!今天的早餐是吃粽子!妈妈说:“今天的粽子品种可多了!有红线捆的红豆粽,有白线捆的清水粽,还有花线捆的五香牛肉粽呢!”我迫不及待地拿起一个五香牛肉粽,剪开线,撕掉粽叶,只见一粒粒饱胀的糯米像一颗颗珍珠相拥在一起。我使劲咬上一口,觉得香香的,还有一丝丝甜味呢!也许是我吃得太快,连牛肉的影子也没看见。在看看妈妈的红豆粽,红色的豆子像一颗颗红宝石镶嵌在糯米团里,里面还有花生呢!

  突然,爸爸说:“我这个清水粽像什么?”我说:“像一个宝塔!”于是爸爸粘上白糖,我一口就把宝塔的塔尖咬去了。我们一家三口吃得津津有味,爸爸还告诉我:“端午节是为了纪念爱国诗人屈原。因为当时朝廷,屈原不堪奸臣陷害,含恨投江自杀。老百姓知道后,为了不让鱼虾啃食屈原的尸体,于是老百姓划船到江中,投下粽子、咸蛋等食物喂鱼虾。所以,每到端午节,人们都要吃粽子、咸蛋,甚至划龙舟比赛。”

  今天,我不但吃到了香甜的粽子,还增长了不少课外知识,我会记住这个粽子飘香的端午节。

 提起粽子,大家都会想到端午节吧,我非常喜欢吃粽子,自然就非常盼望端午节的到来。

  端午节要到了,今天妈妈买了三捆粽叶,准备回家包粽子。我却突发奇想地说:“妈妈,让我包一个粽子自己先吃,行吗?”妈妈说:“好呀,先看我包一遍。”

  回到家,只见妈妈把粽叶先洗干净,然后拿出几片卷成漏斗状(底端不要有孔),把米倒进去,再把顶端用粽叶包好,然后用绳子一捆扎好放入锅里。妈妈说包粽子有好多包法,她包的是东台包法。我按照妈妈的包法,包出一个“四不像”的粽子,虽然这个粽子“奇形怪状”,可我却感到很开心,因为这是我的劳动成果。

  妈妈把所有的粽子放入锅里,又倒进冷水开始煮,我焦急地等待着。大约过了半小时,我闻到了浓浓的粽叶香。又过了一会儿,妈妈说熟了可以开锅了。妈妈拿出我包的粽子教我等等,冷一下再吃,我只好耐心等。终于可以吃了,我迫不及待地剥开粽叶,细细品味了我的粽子,心里美滋滋的。

  现在真盼望端午节快快到来啊,到那时我可以大吃特吃一顿了,而且端午节我们都要到爷爷奶奶家吃团圆饭,我还可以和哥哥,姐姐一起玩。

  又到了一年一度的端午节,每当这个时刻我就会想起端午节吃的粽子。

  妈妈早在集市上买好了包粽子的材料粽叶、马莲、糯米,红枣等。到了端午节那天,就把它们拿出来用水浸湿,洗干净。然后,再开始包粽子。

  妈妈首先拿起粽叶,然后把糯米放到粽叶里,再把那一颗颗红的像大苹果一样的枣放进去,这样把一个粽子就包好了。我看了一下,妈妈包的和我包的一点也不一样,可以这样说不堪入目(你包的是什么样?妈妈包的是什么样?)。我问妈妈:“妈妈,你包的怎么这么好看呢?”这个问题我已经迷惑很久了。今天,我要看看这个问题的原因。到底出在那里。妈妈说:“你看你的手势就不对。”可是,我又试了一遍,终于学会了。我非常高兴。

  包完了粽子,我就要把它们下锅,也可以加上合适的水煮。大约煮上三两个小时吧,厨房里飘散着一股粽子的清香,深深地闻了一口却让我,沁透心脾。这时,我嘴馋的就迫不及待地让妈妈先从锅里抓起一个粽子,不管它怎么热和烫,我都要先尝一尝看好吃不好吃。哇!太好吃了!真是让人赞不绝口。

  吃粽子的时候,我又想起一个问题,这个问题是:端午节是怎么来的呢?妈妈说:“我也不知道。”妈妈这句话让我好失望。但不管怎样,今天我都很快乐。

  粽子是端午节的节日食品,古称“角黍”,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。

  民间有吃粽子的*惯,传说是为了纪念屈原的。 屈原是我国伟大的爱国主义诗人,他主张抗击秦国,但意见没有被采纳,反而被罢了官,楚国快要灭亡时,屈原很痛心,农历五月五日这天,他投汨罗江自杀。投江后,楚民为了不让江里的鱼吃屈原的尸体,就往江里投食物。人民为了纪念这位爱国诗人,每逢端午节那天,便把粽子投到江里祭祀屈原。这就是端午节吃粽子划龙舟的来历。

  因地区不同,由材料以至粽叶, 都有着很大的差别,连“裹” 的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形, 作为祭祖用品之一。此外,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。 北方的粽子,多是简单白米,国内的粽子,以江南出产的最有名。嘉兴粽子早在清代,食**载嘉兴粽子的种类有很多如:竹叶粽、艾香粽、薄荷粽、豆沙粽 莲子粽 、松仁粽、火腿粽……在嘉兴粽子中,五芳斋最为著名。

  粽子是一种很好吃的食物,所以我很喜欢它。

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