酒店销售方案(合集15篇)
为确保事情或工作高质量高水*开展,常常需要预先制定方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。方案应该怎么制定呢?下面是小编为大家收集的酒店销售方案,欢迎阅读与收藏。
春节作为中国的传统节日,一向受到重感情的华夏民族子孙的重视.古往今来,每年除夕夜之时,年夜饭则成为人们表达情感的必要载体,而今年的春节日趋临*,一年一度的“春节营销大战”随之即将拉开帷幕.
而策划作为无形资产,是酒店产品高质量的代名同,好的策划既是酒店整体形象的体现,又是酒店经济效益的载体.因此酒店必须将策划这一工作贯穿与整个销售过程中.
初拟策划及布置方案如下:
一.总体目标
通过春节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,打消顾客对消费档次的各种顾虑,从而取得一定的经济效益和社会效益.凝聚酒店的销售合力,调动全员积极性,营造和谐发展和积极进取的工作氛围.
二.整体策划
2.1目标定位:春节期间的散客、家人、亲朋好友、商务客人、企业团体.
2.2活动主题:银鼠辞旧岁,金牛迎新春.
2.3活动广告语:“暖暖除夕,有你真好”.
2.4活动广告文案:
一家三代围坐在春节餐桌旁,暖暖的亲情荡漾在每个人的心头,在一种温馨的家庭氛围下,每颗疲惫的心灵都找到了停泊的港湾,彼此眷恋地对望着,深情地发出内心最柔软的声音:“暖暖除夕,有你真好”.
2.5广告定位:
2.5.1宣传广告:
在《大连晚报》《辽沈晚报》上做一些宣传报道和广告.
悬挂宣传横幅,条幅.
媒体:《大连半岛X报》、《大连新商报》、《人民日报》、辽宁电视台、大连电视台一、二套频道、大连体育频道、大连人民广播电台、大连音乐之声.
宣传方式:活动介绍,节目花絮,新闻报道,会场图片.
宣传时间:20xx年1月1日——20xx年1月24日
宣传频率:报纸《人民日报》公告三次,各项活动介绍三次.《大连新商报》公告五次,现场图片刊登共五次.《大连半岛X报》:公告五次,节目花絮刊登五次.辽宁电视台将“暖暖除夕,有你真好”的广告,每三天播放一次.大连电视台:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天两次(分别定在19:00中央新闻前和20:00大连新闻后各一次)每次限五分钟.大连体育频道:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传活动安排,穿插少量节目花絮.每天播放一次(定在体育新闻前),每次三分钟.大连人民广播电台、大连音乐之声:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天三次,每次限五分钟.船舶丽湾大酒店酒店网站全天不间断滚动播出相关新闻,总体情况,并配合宣传图片和活动花絮(请注意网站背景一定要有过年的氛围).在酒店外围拉横幅宣传,在大堂外用滚动大屏幕,滚动播放活动时间和内容及电梯广告宣传.
2.5.2宣传册:宣传画册将分为以下几本分册:
分册一:整体介绍船舶丽湾大酒店的基本情况、内部设施、机构设置等,为客户提供酒店信息
分册二:着重介绍酒店餐饮和住宿条件,并配以插图等,体现船舶丽湾的豪华与舒适,阐释船舶丽湾的文化信息
分册三:集中、全面地展示“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”20xx春节活动.介绍节目内容与安排并给每张宣传画册编号,在活动中抽奖时用.并在小册子内注明票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定;中英文对照,精美印刷,由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发.
2.5.3春节贺卡:
贺卡具有收藏价值,并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式,能渗透酒店对老客户的人文关怀和对新客户的热情期待.贺卡请于十二月二十五日前印刷完毕,用营销部门实施派发,邮寄工作.派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起.
2.5.4印制宣传单:
利用宣传单对活动进行宣传,其长处在于直观、快捷、受众广泛,对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用.
2.5.5礼品制作:
提前打好预算,确定所要订购的'礼品种类、数量.由营销部货比三家后,将最后的选择和价位以书面的形式递交给财务部,由财务部协商后呈领导审批,审批通过,方可由营销部继续实施.
2.5.6内部宣传:
由人事部将酒店节日宣传策划活动以店报的形式向各部门领导进行宣传,再由各部门领导开会以口头形式向本部门下属员工进行传达(一月五日前完成);
各部门下属员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(一月十日前完成)
由人事部挑选一对服务员扮演小金牛,并进行适当的培训(一月十五日前完成);
总机负责在春节期间播放背景音乐,以烘托整个酒店的节日气氛.
三、春节酒店的布置及装饰:
3.1酒店外围:
3.1.1在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理).
3.1.2在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼.外围草坪上斜拉彩旗.
3.1.3大门口悬挂“船舶丽湾大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅.
3.1.4大门口两侧玄武岩贴对联“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”横批为“恭贺新禧”.
3.1.5酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案
3.1.6酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒).
3.1.7三楼、四楼阳台栏杆插彩旗.
3.2酒店大堂:
3.2.1大堂顶棚每两角为一组拉上细铁丝,在细铁丝上缠绕拉花(注意尽量让铁丝被拉花覆盖,不要露出铁丝),并在每组绕有拉花的铁丝上挂上宫灯和中国结(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称).
3.2.2在总台收银的接待桌上用红灯笼架一个坐立的拱门,拱门两边分别安放在接待桌的左右角接*尽头处.
3.2.3总台两边立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结.
3.2.4总台接待桌上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰.
3.2.5大堂吧在原有的绿植上缠绕上丝带,墙上贴一两幅抽象的生肖剪纸图案.
3.2.6后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案.
3.2.7循环播放春节背景音乐,从大年二十八开始.
3.3酒店餐厅:
3.3.1包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称).
3.3.2宴会台背景墙装饰一春节图案.
3.3.3餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,所有植物暂时改成金桔盆栽.
3.3.4中餐厅背景按婚宴设计(底铺绒布,顶和旁边用窗帘装饰),中间挂一春节装饰图案.顶棚用红、黄两色彩带做弧形波浪装饰、中间挂一塑料宫灯,所有大株植物上挂红包袋、洒彩花和小元宝.
3.3.5迎宾处通道门贴财神图案.
3.3.6播放春节背景音乐,大年二十八开始播放.
3.4酒店夜总会:
3.4.1大厅舞台背景用春节图案喷绘.
3.4.2夜总会通道挂塑料灯笼,吧台装饰些拉花.
3.5酒店楼层:
3.5.1各楼层通道口吊顶挂中号塑料宫灯.
3.5.2各楼层电梯口挂红灯笼,电梯口正面墙贴春节装饰图案.
3.5.3电梯内部暂时全部换成带福字的红地毯,迎面梯壁倒贴大红福字,将两侧宣传报暂换成酒店春节期间优惠活动及价位.
3.5.4各楼层写字间和办公室贴福字和对联至正月十五(正月十六取下).
3.5.5播放春节背景音乐,大年二十八开始播放.
四、春节优惠活动:
4.1春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票
包括:
4.1.1餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)
4.1.2客房:288元/间.天(含双早)
4.1.3娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时16:30—02:00赠送包房2小时.
4.2客房:
4.2.1自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间.天
4.2.2凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份.
4.3餐饮:
4.3.1大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭:
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭:
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉祥如意饺子一份)
提前预定年夜饭,有小礼品赠送.预定专线:0411—21236516
定餐满1000元,赠送大抱枕一个(抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在).将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为牛的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个.
4.3.2春节期间宴会厅推出春节套餐:
金玉满堂宴:688元/桌
富贵吉祥宴:788元/桌
五福临门宴:888元/桌
4.4中餐厅:
中餐厅是您的私人美食花园,杯斛交错中享受浪漫的海鲜盛宴.畅享船舶丽湾美酒世界,3楼午市、晚市自酿鲜啤免费,4楼消费赠红酒1支.
4.5二十三楼西餐厅:
西餐厅诠释精致细腻的品位,让怡然自得在优雅里攀缘.午餐人均消费百元赠红酒1支,晚餐自助三人同行,一人免单,持西餐会员卡二人同行,一人免单.
4.6一楼大堂吧:
凡在春节期间在此消费者,均可享受8折优惠,并增送果盘一份.
4.7四楼明月府:
四楼明月府典雅的室内装潢,完备的现代视听,一流的音响设备,专业的舞台灯光,是生日PARTY,亲朋聚会的选择.春节期间(正月初一至正月十五)包场8折优惠,并赠送红酒、香槟各一支.
目的与意义:
20xx年恰逢龙年,龙是中华民族图腾的象征,龙在炎黄子孙心中有着非常特殊的意义。在中国民间传统节日二月二龙抬头这特殊的时间节点上,通过热带雨林酒店龙抬头主题活动的策划与执行,提升酒店的`知名度、品牌度;彰显酒店的文化气息、底蕴;通过达额赠礼活动提高店内人气,拉动店内销售。
活动主题语:
春龙抬头日,福瑞降雨林。
活动时间:
20xx年2月22日(农历二月初一开始)20xx年2月26日(视具体情况是否延期)
活动地点:
热带雨林酒店户外停车场 热带雨林酒店店内大堂 热带雨林酒店自助餐区
活动具体内容:
一、热带雨林酒店户外停车场春龙抬头游雨林,福泽你我。
酒店采购金色发光3号(龙头)全长13米表演用舞龙一条,在特定时间(晚20:0021:00)由酒店工作人员高举在酒店周边进行环绕**,营造具有极高眼球效应的特色活动内容及氛围。得以提高热带雨林酒店的知名度及品牌度,彰显酒店文化底蕴。与活动主题二月二春龙抬头游雨林福泽你我进行呼应(恰逢20xx农历龙年之际,此活动可长期延续下去,全年执行),此龙为沈阳唯一一条可以发光的表演龙,势必会取得极具性价比及印象深刻的宣传效果。
二、热带雨林酒店店内大堂消费达额赠茶礼,春龙戏水。
酒店在活动期间推广买赠活动,即在店内消费达到1888元即获赠价值328元茶艺用品如茶艺用具礼盒(采购价建议在100元以内)。而茶具是中国古典文化的代表产物之一,此活动在彰显热带雨林酒店文化韵味的同时,通过消费达额赠礼活动间接拉动店内消费。建议采购诸如春龙套等具有龙主题的特色茶具。
三、热带雨林酒店自助餐区雨林自助享龙宴,健康*安。
活动期间内,酒店自助餐区增加龙宴品类:龙耳饺子;龙须面条;龙眼馄饨;龙鳞春饼;龙抬头东北猪头肉。
紧抓中国传统节日春龙节民俗食品寓意及内容,搬到雨林自助餐区中,增加自助餐产品的核心竞争力,提高活动期间自助餐区产品附加值,提升顾客自助餐消费热情。
活动具体宣传内容:
春龙抬头日,福瑞降雨林。
二月一春龙睁眼择良隅望遍乾坤; 二月二春龙抬头游雨林福泽你我。
活动一、春龙抬头游雨林,福泽你我。
活动期间,会有发光红龙天降雨林,见龙纳喜,福泽你我。每日晚20:00-21:00龙游雨林户外,为您招祥避灾。
活动二、消费达额赠茶礼,春龙戏水。
活动期间,凡顾客在店内结账消费达额满1888元(以上消费金额为现金、银行卡消费产生的实际金额,购买储值卡除外)即可获赠春龙套艺术茶具一套,满3776获赠两套(以此类推,不设上限),数量有限,送完为止。 活动三、雨林自助享龙宴,健康*安。
活动期间内,酒店自助餐区增加龙宴品类:龙耳饺子;龙须面条;龙眼馄饨;龙鳞春饼;龙抬头东北猪头肉。 加量不加价,享龙宴,祝您龙年健康*安。
活动宣传渠道方式:
店外、店内LED屏幕、X展架 会员短信
活动预期目标展望:
一、通过活动进一步提升热带雨林酒店的知名度与品牌度;
二、为店内增加中国古典文化韵味,提升酒店核心竞争力;
三、通过达额消费赠礼活动,间接拉动活动期间内店内销售额;
四、为自助餐增加品类,并融入中国民俗寓意内容,进一步扣题提升自助餐销售,提升酒店品牌度及核心竞争力。
五、一次性购买的发光表演龙贴合龙年主题,应长期坚持进行。可以形成热带雨林酒店特有的专属宣传特色内容,起到良好的吸引受众眼球,提升知名度与品牌度的酒店宣传的既定目的与方针。
为更好地做好餐饮销售,充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销,从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力,现对餐饮销售提成方案做出以下规定:
一、婚宴、宴会预订
指酒店员工介绍客人来酒店预订或客人报服务员姓名预订桌数在十桌以上(含十桌)的宴会,以交押金员工姓名为准,提成比例为消费额的2%(不含酒水);此提成方案执行范围:酒店所有员工。
二、餐厅员工推销红酒提成
指价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶的'开瓶费。
餐厅员工提成
指餐厅每月完成经营指标30万后,可给服务员当月每个进客包厢3元提成(宴会厅按一个包厢算)。东毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%*均分配给服务员,30%*均分配给收银员,传菜员,洗碗工。
茶吧员工提成
指茶吧每月完成经营指标8万后,服务员当月推销的产品可给予的提成如下:(以茶吧茶单和菜单为标准)
价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶。
价格在18元或以上的咖啡和茶可提成0。5元/杯。
价格在58元或以上的菜可提成1元/份。
价格在58元/斤或以上的海鲜可提成3元/份。
价格在48元或以上的果盘可提成1元/份。
东毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全体员工*均分配。酒店宴会在30桌以上,其它部门来餐饮部帮忙的员工每次给予15元奖励。同时帮忙要把收尾工作做完否则不记入奖励。
三、相关规定:
主要数据来源:由收银员登记每天餐厅营业收入和进客包厢数后交经理和部长签名确认,如在日常服务工作过程中造成宾客投诉者将取消其个人当月全部提成。宴会预订必须如实、准确的进行业绩登记,要求在前台登记本上必须详细记录客人的资料和销售人员的姓名,不允许事后对业绩进行补录和更改;负责运行流程的监督和检查,有义务根据客户资料对销售人员的业绩登记进行抽查式电话回访,但是要注意措辞。
如发现有利用职务之便营私舞弊的,如果是餐饮部员工,一经发现立即开除处理并在酒店范围内进行通报,酒店不给予任何补偿;对于餐饮部之外的工作人员,将知会其所在部门负责人并取消其当月提成;执行时间:20xx—X—1起;如有调整将提前一周通知个相关部门、相关人员。在收到此提成方案时,请各部门负责人在原稿上签字确认,以方便日后方案的顺利执行,谢谢!
以上制度望大家严格执行,餐饮部将一如既往的为宾客提供优质的菜品和服务,最终达成部门、宾客、员工的三赢!
20xx年酒店面临的市场竞争日益激烈,经营压力将进一步加大。为优化销售部现行内部运作机制,充分调动销售人员的积极性,确保酒店20xx年责任制收入指标顺利完成,经报酒店经营管理班子审核特制订此方案。
一、总体思路
将销售部的整体工作分为保障、拓展和内控三个功能线条,其中:
1、保障线条:其主要职能是维护接待好现有的客源,跟进直接到酒店预订和各级领导转交的团体预订及后续接待服务,确保完成部门销售任务,保障酒店总体收入指标xxxx万元能够顺利完成。
2、拓展线条:其主要职能是宣传酒店、推销酒店产品,为酒店开发新的客源,以助于拓展更广更大的市场份额,推动酒店向4000万元的奋斗目标靠*。
3、内控线条:其主要职能是录入和建立客户档案资料,规范销售合同和订订单管理,协调处理好保障和拓展线条的关系,达到部门业务顺利推进之管理目标。
二、考核方案
(一)保障线条
1、工资福利
保障线条的销售人员按酒店主管级定薪定福利,具体参照酒店薪酬福利政策执行。
2、客源界定
(1)由酒店统计20xx年1月1日到20--年12月31日期间的到店消费客户名单,此部分客户作为酒店老客户划归保障线条负责;
(2)直接通过预订部或客人直接上门预订的团体客源,划归保障线条负责;
(3)公司及酒店各级领导介绍的团体客源,划归保障线条负责。
3、任务指标
酒店根据经营的季节性和历史数据下达销售部的全年销售任务,销售部再根据岗位及人员实际情况将销售任务内部分解,具体如下:
单位:万元
项目 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 小计
部门 134 87 168 192 183 172 222 213 155 142 171 177 20xx
销售A 销售B 销售C 销售D 销售E
备注:以上销售任务指标包含客房房租和会议室场租收入
4、奖惩办法
(1)当部门没有完成酒店下达的总销售任务指标时,销售人员均不享有业绩提成;
(2)当部门完成酒店下达的总销售任务指标时,对销售人员按以下办法实施奖惩:
A、超额完成个人销售任务指标的,按超额部分的2.5%提取业绩提成;
B、完成个人销售任务指标98%—100%的,销售人员不奖不罚;
C、完成个人销售任务指标98%以下的,按差额部分的2.5%扣除工资,但扣除金额以工资的10%作为上限;
D、连续三个月未完成销售任务,酒店有权对其做出降职、降薪、调岗处理。
5、考核周期及奖惩兑现
(1)销售人员的业绩按月考核,每月考核一次;
(2)销售人员的业绩提成按实际回款计提,每月核算;
(3)销售人员的业绩提成每月兑现80%,余下的20%留存年终发放(中途离职的不予发放,留存奖金归入部门基金);
(4)业绩提成发放程序:每月5日前,销售部根据上月的销售实际回款制作提成支付审批表,报财务部审核、总经理及管理公司审批后发放。
(二)拓展线条
除保障线条的限定客源外,新组建市场拓展组负责开发新客源。拓展线条销售人员的激励方案如下:
1、工资福利
按深圳市最低工资标准定薪,酒店只提供免费食宿及缴纳社会保险,无其他福利待遇。
2、任务指标
销售人员统一每月承担10万元的保底销售任务(含客房房租、会议室租金及餐饮收入),其工资与销售业绩挂勾。
3、奖惩办法
(1)超额完成保底销售任务,按超额部分的5%提取业绩奖励;
(2)未能完成保底销售任务,按差额比例扣发工资,扣完为止;
(3)连续三个月未能完成保底销售任务,按自动离职处理。
4、考核及奖惩兑现
(1)销售人员的业绩按月考核,每月考核一次;
(2)销售人员的业绩提成按实际回款计提,每月核算;
(3)销售人员的业绩提成每月兑现80%,余下的20%留存年终发放(中途离职的不予发放,留存奖金归入部门基金);
(4)业绩提成发放程序:每月5日前,销售部根据上月的销售实际回款制作提成支付审批表,报财务部审核、总经理及管理公司审批后发放。
5、其他
拓展线条销售人员开发的新客户,以首次来店消费之日起,一年后自动成为酒店老客户,由保障线条负责维护接待。
(三)内控线条
内控线条一般由部门经理、经理助理等岗位组成,根据工作职责和性质的不同,对内控线条的.人员主要从工作绩效方面来进行考核,其激励来源于酒店利润奖金及部门基金。
三、其他激励
为了开僻更广的客源渠道,提高酒店餐饮等配套项目的收入,特别针对销售人员推出以下激励措施:
1、餐饮销售提成:保障线条的客户餐饮消费不计销售人员业绩,但单独按实际消费额的1%计提奖励(*均餐标在60元/人以上的方可提取奖励)。拓展线条的已纳入其业绩范围,不单独计提餐饮奖励;
2、商务客销售提成:保障线条和拓展线条的销售人员必须新签协议10份/月,如超出则按协议总数10元/份给予奖励,未完成则按照20元/份倒扣工资,其中有效协议(即当月产生消费的协议)不得少于1份,若当月无有效协议则签约协议奖金按50%发放;
3、会员卡销售提成:按会员卡充值额的4%提取奖励。
四、附则
1、所有考核对象须按酒店规定程序操作,如违反相关规定或弄虚作假者,酒店情节第一次给予300-500元的处罚,第二次酒店给予无条件辞退处理。
2、本考核办法自20xx年1月1日起执行,与之相抵触的文件按本办法实施;
3、本考核办法为试行版本,试行过程中对相关问题的解释权和决定权归酒店总经办。
一、活动主题
x大酒店开业庆典仪式
二、活动时间
20xx年6月 日
三、活动地点
南阳理工学院、文法学院、10#117室(待定)
四、活动背景
如何将“x大酒店”的认知影响最大化,把品牌所营造的“势能”,转化成其南阳市同行业中的推动力,并利用这次开业大典的契机,扩大本酒店的知名度,增加本酒店的美誉度,从而给自己一个好的开端,是新店开业要解决的核心问题。
五、主持人:
xxx
六、参与人员:
1、大酒店董事会人员以及全体工作人员。
2、南阳市各大媒体相关人员。
3、南阳市相关领导嘉宾、宛城区相关领导嘉宾。
4、其他相关生意合作伙伴。
七、策划思路:
1、 精心营造开业庆典现场的活动气氛,对目标受众形成强烈的视觉冲击力,提高受众对该银行的'认知和记忆。
2、 加大广告整合宣传力度,提升传播效应和社会影响力。
3、 开业庆典现场力求大气、时尚、活跃,极力渲染开业的喜庆气氛。
八、活动目的及意义
正式宣布酒店开业,引起南阳市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注;
让南阳市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务,创造出对体验的强烈欲望,进一步加强与南阳媒体的互动和交流,为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境;借助开业机会,建立起与南阳市场的相关**部门和合作伙伴的良性关系,为后续的市场经营及推广做好铺垫。让人们对x大酒店有一个初步的了解、认识。参与人员:市、县级相关领导、公司领导、外界友人、相关媒体。
九、现场布置:包括场外布置和场内布置:
1、在酒店(10#117)大门两侧设立迎宾两名,用气球等用品适当布置。
2、酒店大门上沿挂横幅一条,内容:x大酒店开业庆典;
3、在酒店(10#117)大厅里设置迎宾台,设迎宾一名,旁边有身着喜庆旗袍(可视情况而定)的 名礼仪小姐,在活动现场引导来宾签到、佩带贵宾花、典礼开始引导来宾入场、配合仪式;
4、现场礼仪服务人员 名,负责现场秩序的维护、给嘉宾倒茶等事项。
5、**台两侧放置户外远程音响一对,活动开始活动期间播放喜庆音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾发言讲话扩音。
十、相关庆典布置人员安排:
xxx
十一、开业典礼实施流程
20xx年x月x日:00酒店工作人员到达现场做准备工作,保安人员正式对现场进行安全保卫。
十二、庆典活动流程:
x:00 活动各项准备工作就绪,播放喜庆音乐;
x:00 礼仪小姐迎宾(佩带贵宾花、请领导签名并引导相关领导和来宾至休息处);
x:00 主持人介绍相关活动情况, 邀请相关领导和来宾至**台前就位;
x:00 主持人宣布x大酒店仪式正式开始,介绍到场领导及嘉宾。
x:00 第一项: 鸣炮(下载鞭炮音乐代替)
x:00 第二项: 邀请省南阳市相关领导讲话;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)
x:00 第三项:邀请宛城区领导致恭贺词:(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)
x:00 第四项:酒店董事长或总经理表态发言,企业介绍;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)
x:00 第五项:主持人邀请相关领导为x大酒店剪彩;(礼仪陪同、放礼花炮、喜庆音乐)
x:00 第六项:主持人宣布开业大典胜利闭幕,由酒店董事长或者总经理送别相关领导以及嘉宾。
十三、预期效果
1、使x大酒店开业的消息得到广泛的传播,吸引更多的目标消费群体来参加此来次活动。
2、加深x大酒店在消费者心目中的印象。
3、不管是从前期策划还是从后期执行上,都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。
4、增强内部员工对公司的信心。
5、在同行业中做到后来者居上,成为行业内一匹黑马
十四、活动预算经费
1、现场布置:条幅、气球、礼炮、礼花等共x×元。
2、请相关领导赴会的车费以及其他花费共x×元。
3、活动结束给相关嘉宾以及记者赠送的礼品等共x×元。
所属行业:酒店
主功能:会员卡
配合功能:微助手、大转盘、小伙伴推荐、优惠劵、短信、微博、积分商城、二维码
应用情景案例
运营目标
1、以微信会员卡为中心,整合媒介资源,实施全方位精准营销,实现O2O商业模式。
2、通过小伙伴推荐活动,利用老客户推荐功能,积累*台粉丝量,引导客户到实体店消费,提高人流量。
3、通过优惠劵方式,引导粉丝到线下实体店消费,提高营业额。
4、通过微信会员卡,展现品牌内涵,增强粉丝于品牌粘性,提高客户对品牌的认可度。
5、通过微信会员卡、积分商城兑换、优惠劵等活动把粉丝转化为客户。
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凡领取微信会员卡每天都能参与“大转盘”活动2次(免费一次,第二次参加需5积分),奖品包括:
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四等奖(10名):价值100元电子代金券(国家法定节假日除外,不能与团购及优惠劵重叠使用);
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会员通过各种活动及消费产生的积分,可以到会员积分商城换取各种奖品及优惠劵等奖品。
积分商奖品根据各个商家具体情况自己设置。
领奖时中奖者凭二维码到店领奖:向店员出示奖品二维码。店员打开门店系统,将下载好的微助手和门店系统绑定。绑定好后,扫描顾客的奖品二维码,弹出中奖信息,点击确定。同时,店员将奖品给予顾客。
酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月, 称谓“仲秋”, 所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。
一、目标市场分析
本酒店的`顾客主要是中上层人士和**机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价相结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主 题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
一、目标市场分析
本酒楼的顾客主要是中上层人士和**机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益.
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法.
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法.
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元.
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定).
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高).
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒楼的实际决定)的优惠.建议给他们推荐中秋节套餐.
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠.建议给他们推荐中秋节套餐.是酒店直接联系一下这些人.
4、由于本酒楼暂时住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群
,减少一些相关的费用.对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐.
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址).
6、活动的时间定于农历8月10日-20日.
四、推广策略
1、在酒店的门口附*、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式).
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合.
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动.
4、xx网站()xx上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner.网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合.
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高.
注意:以上的`广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广.广告的受众最低要保证15万人.
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道.
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是*时收入的1.5倍以上.
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料.
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容).
3、尽快做好酒楼的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒楼的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容.通过网络营销(的优势是受众范围大,花费少)增强酒楼的知名度.
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日.八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节.我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”.中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案.
四川铁道大酒店拟定于9月试营业,她经过精心的设计和改造,将以三星级的新面貌面向市场。但面临激烈的市场竞争,酒店高层为激励全体员工积极地参予营销工作,特草拟以下全员营销奖励方案:
一、全员营销定义
全员营销即每位员工(前厅部的总台接待、总台收银和营销部所有人员除外)都可作为酒店的一名销售人员,通过自身的人脉关系(即亲戚、朋友等)为酒店介绍客源(团队和散客),以此增加酒店的销售收入。
二、团队定义
一次性用房在四间房以上称为团队。
三、营销收入界定
酒店客房、会议室、堂吧收入。
四、全员营销实施细则
1、对外报价
对散客、团队、会议室的'消费统一按营销部的对外执行价报价。
2、统计管理
全员营销的预订单统一由营销部下单并统计,每月末交财务部审核。如未经营销部下单,直接到前台预订或登记,不计入全员营销的奖励范围。
3、奖励比例
A、散客销售奖励比例
销售价格240元/间.夜(含早)奖励10元/间
销售价格260元/间.夜(含早)奖励20元/间
销售价格300元/间.夜(含早)奖励40元/间
B、团队销售奖励比例
销售价格180元以上(含早,四间以上)奖励5元/间
C、会议销售奖励措施
按照客户消费总额部分的2%,奖励给员工个人。
4、奖励时间
每月月末经财务部审核确认后,统一发放。
5、奖励办法
A、如果是网络订房公司、旅行社来店消费的房间或会议,奖励对象只针对网络订房公司或旅行社,不再奖励其他人。
B、散客自己来店消费的,不能作为员工业绩而奖励给个人。
C、营销部要核实消费者的真实情况,严禁弄虚作假,伪造证明,虚假消费。一经查实除收回奖励外,给予营销部经济处罚500-1000元,当事者经济处罚200-500元,并视情况给予行政纪律处分。
为改变目前销售现状,稳定已有客户,拓展新客户,加大全员销售意识,特拟定06.16——07.31期间的会员卡销售方案。
一、销售目标任务:
职 务销售任务
运营总监、店总50000元
销 售 经 理50000元
大堂经理、楼面经理20000元
楼面主管、门迎主管10000元
吧 台 主 管20000元
二、会员卡充值:
1、会员卡充值以5000元起充,不设上限。
2、充值≥5000元,≤50000元的,给当事会员返充值额的10℅,并可直接体现在会员卡里面。
3、充值≥50000元的,给当事会员返充值额的额度可在10℅以上适当上浮,上浮比例须请示店总。
三、会员卡销售管理办法:
1、所有会员卡统一由酒店人员进行销售,财务部(收银)管理。
2、销售人员先到财务部(收银)交款,收银负责充值和制卡后,然后把会员卡交给顾客。
3、顾客资料由销售人员提供,并由收银做全面的登记。
四、会员卡销售奖励政策:
1、销售人员每售出一张会员卡,提会员卡值的1℅。
2、会员卡里的金额用完续充值的,同样算上一次销售人员的'业绩。
3、本次售出的第一张会员卡,在现有提成的基础上,另奖励100元。
4、本次售卡的第一名,另奖励200元。
五、会员卡销售考核办法:
1、楼面经理、主管考核办法:以前的考核换成会员卡考核,以完成销售任务的百分比乘以500元,最终计算出考核所得。
2、其他岗位:其他岗位的考核为在原来工资里面,单独拿500元来做考核,办法同上。
六、会员卡使用细则:
1、顾客购会员卡后,如需发票,直接一次性付给顾客与充值额等值的发票。
2、顾客消费时使用会员卡,不再开具发票,也不再享受任何折扣。
3、顾客当日购会员卡当日消费的,必须为当日消费额小于当日购会员卡值的50℅。
4、顾客每次消费,由顾客出示会员卡,并由收银台打印相关的消费账单由顾客签字确认。
5、本会员卡只限本酒店使用,不挂失,不兑换现金。
百家汇酒店
二0XX年六月十五日
为了提高酒店经济效益,激发全体员工的营销意识与竞争意识,本着激励与约束、效益与利益相结合的原则,特制定此营销方案。
一、营销部9、10月任务及提成方案
1、总则
营销部员工的提成根据销售额完成情况实行上下浮动,上不封顶,下不保底,月末结算。
2、考核办法
(1)、酒店专职营销人员到店二个月之内不下任务,不设月基本考核指标,但销售额超过月考核指标时,则按下述方法提成。
(2)、工作二个月以后,酒店定考核任务。考核任务分为部门考核任务与个人考核任务2块。营销部员工超额完成任务的提成,也分为部门提成与个人提成。当营销部超额完成部门考核量时,则所有营销部员工可以拿到部门提成,其分配方案为按销售额比例分配;当超额完成个人考核量时,则可以拿到个人提成。当两个考核量只超额完成其中一个考核时,则只能拿其中一项考核提成.。
3、提成奖的发放办法:按当月累计消费额计算超额完成月考核数,(注:计算已付现和当月已到帐的消费额),提成奖随当月的工资一起发放,未到帐的挂帐消费部分则在到帐的当月计提。
4、考核任务的计算
(1)、月考核任务的计算:
月考核任务为客房、餐饮各占50%营业额。具体计算为:
a、由营销人员自行开发、维护并到账的旅行社,除去金桥、远景、赣之旅;
b、营销人员个人签订的协议,维护并到账的;
c、已离店的营销人员签订的协议,由现任营销人员跟踪、维护,以现任营销员个人预订并到账的(部门经理签字);
d、通过个人营销招来的团队会议;
e、营销员个人预订,现金消费的散客,(以部门经理签字为依据);
f、维护别的营销人员签订的协议单位,客户自己上门消费的不计算。
(2)、月基本考核任务的计算:
在月考核任务的基础上,另加以下几点
a、酒店已开发的金桥、远景、赣之旅旅行社,维护并到账
b、老板同意签单,由营销部人员结账的;
c、由已离店的营销人员签订的协议,营销部人员结账的;
均计入月基本考核任务与部门月基本考核任务,但不计提成金额。接待时由部门协作,共同完成接待。
特别说明:
当有三次未接待客户者(餐厅未接待、客房未安排等)或一次由于负责维护人员工作失职遭受客户投诉者,则此单位不再计算本人的提成,由代维护者接替,以后所有销售额算入代维护者。如由于接待部门(餐厅、客房)的工作失误造成的投诉,则不在上述所列范围。
5、营销员个人工资金及奖金的计算方法
a、当个人完成月基本考核任务金额时,发放全额基本工资;
b、当个人未完成月基本考核任务金额时,则扣基本工资工资200元;
c、当超额完成月考核任务金额后,则可以享受个人提成奖金。
6、营销部考核金额的统计与提成
a、部门完成部门月基本考核任务,营销部所有员工不论是否完成其个人基本考核任务,都可以拿到全额基本工资。
b、部门没有完成部门月基本考核任务,而个人完成了月基本考核任务,其本人可以拿到全额基本工资。
c、部门月完成销售金额超过部门总任务,则部门可以按客房3%,餐厅2%比例计算部门效益奖。
计算方法为:月考核任务分客房任务与餐饮任务二块,当月完成任务能否得提成奖,取决于是否完成客房任务。若总任务超额完成,客房任务也完成了,则可以计算提成奖;若总任务超额完成,餐饮任务末完成,客房超额完成任务,也可以计算提成奖;若总任务超额完成,餐饮任务超额完成,客房任务末完成,不可以计算提成奖;若客房、餐饮均超额完成任务,则超额部分按上述比例分客房与餐饮提成。
部门提成的分配方案为:按部门所有员工销售额的比例来分配部门提成。
例如:部门总任务为12万元,部门完成14万,超2万,其中客房1.2万,餐厅0.8万,则部门提供总额为:1.2*0.03+0.8*0.02=0.036+0.016万元=520元
姓名 销售额 提成比例 提成金额
A 6 6/14=42.86% 460*42.86%=197.16元
B 8 8/14=57.14% 460*57.14%=262.84元
二、全员营销
以营销部为主导,其他部门配合。全酒店非专职销售人员以合格完成自己的本职工作为前提,在不影响部门工作的情况下,可以作为兼职营销员联系自己的客户,所有团队会议定单统一由营销部下单。
一、酒店主管(领班)以上管理人员、总台人员、餐厅收银员、酒水员(总经理除外),营销额统计方法
住宿
a、通过个人营销招徕的团队会议住宿,可以计算营业额。
b、门市散客、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的会议团队不计算。
c、个人会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的,视为客户自己上门联系的会议团队,不计算提成。
用餐
a、通过个人营销工作招徕的团队会议用餐可以计算营业额。
b、散客用餐、团体用餐、协议单位用餐、宴*用餐不计算营业额,客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。
d、会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队,不计算提成。
备注:
1、一次住房8间以上的(含8间)为团队。
2、一次住房5间以上(含5间),使用会议室或用餐的为会议。
3、不住宿,只用会议室和用餐的不算会议团队,不计提成 。
4、会议团队洽谈前,要先填“会议(团队)预报单”报总经理。
6、会议团队未事先填写“会议(团队)预报单”的`,视为客人自己上门,不计个人提成。
二、客房部员工营销额统计方法
住宿
a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。
b、散客住宿可计算营业额(但要提前预订)。
c、协议单位住宿不计算营业额,客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。
e、会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的视为客户自己上门联系用餐
a、通过个人营销工作招徕的会议用餐可以计算营业额。
b、团体宴*、零点用餐可计算营业额(但要提前预订)。
c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。
三、餐饮部员工营销额统计方法
用餐
a、通过个人营销工作招徕的有住宿的会议用餐可以计算营业额。
b、团体宴*、零点用餐可计算营业额(但要提前预订)。
c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。
住宿
a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。
b、散客住宿可计算营业额(但要提前预订)。
c、协议单位住宿不计算营业额,客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。
d、客人在酒店用餐后要求订房的,餐厅工作人员应热情为客人订房,不算营业额。
e、会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队,不计算提成。
四、其他部门(财务、综合办、工程保安)员工营销额统计方法
住宿
a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。
b、散客住宿可计算营业额(但要提前预订)。
c、协议单位住宿不计算营业额,客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。
d、客人在酒店用餐后要求订房的,工作人员应热情为客人订房,不算营业额。
e、会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队,不计算提成。
用餐
a、通过个人营销工作招徕的会议用餐可以计算营业额。
b、团体宴*、零点用餐可计算营业额(但要提前预订)。
c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。
五、统计方法
1、客房部与餐饮部均要设立营销统计本。、
2、对于各部门营销金额的统计应该在2日内找客房、餐饮部经理签字确认,超过时间可以不予确认。
3、财务应根据各部门提交的营销金额核对是否现金到账,并签字认可。
4、营销提成表应分别由客房经理、餐厅经理、财务经理、稽核、总经理、董事长签字后发放现金。
5、以上提成额分别计入各部门的费用。
六、提成比例及发放方法
a、客房按2.5%提成,以实收净房费、会议费计算。餐饮按1.5%提成,含菜金、酒水、主食
b、到账结算,一月一结,每月15号以后发放。
此方案自20xx年8月份开始实施,已离店员工不再补发。
现今阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。因此业绩也有所改变了,下面提供了酒店销售业绩考核方案,请参阅。
销售人员薪酬待遇方案
一、原则
1、对销售人员薪酬进行考核,前三个月不考核,自20xx年1月1日起执行考核。
2、考核参数分为业绩、费用、综合考评三项。
3、销售业绩考核以客房、会议、餐饮为主,康体次之。
4、考核奖励必须以完成部门整体考核指标为前提。
二、销售人员基本待遇
享受酒店主管级待遇,基本工资为2200元/月-----2500元/月,对外(名片)头衔为销售经理。
三、考核人员
销售经理、部门副经理
四、考核内容
1、业绩考核
每人月销售指标按240万元/10人计为24万元(附销售指标分解),超出部分按1.5%奖励。
个人业绩组成:
(1)销售员工号下的协议消费总额,包括各自发出的`贵宾卡、售出的PACKAGE、个人下单的零散接待等。
(2)销售员发出的团队、会议单消费(100房夜以上较大型会议消费额按个人90%与部门10%划分)。
(3)部门经理接洽的会议按销售员划分范围归属给相应销售人员,按个人80%与部门20%划分。
(4)销售员接恰的宴会、散客餐饮消费。
(5)应收帐未到帐前不计入个人销售额。
(6)部门业绩产生的考核结余后留存为部门基金。
2、费用考核(包括交通补贴、招待费、赠券费用等)
(1)交通补贴:销售经理按200元/月、驻外销售人员按500元/月补贴。
(2)通讯补贴:销售经理按200元/月、驻外销售人员按350元/月补贴。
(3)赠券控制:销售人员为600元/月(按消费额5折计)
(4)招待控制:有重要客户宴请需事先报部门批准,原则上销售经理及部门经理按每周一次轮流宴请客户,每次费用控制600元(按消费额5折计)。
(5)鼓励合理运用招待费用联系客户,将实惠带给客户,多进行情感交流,每人每月宴请费用不得低于400元/月(按消费额5折计),不足部分按50%从考核奖励中扣除。
3、综合考评
部门完成酒店指标前提下,个人销售指标超出部分按1.5%奖励,综合考评:
(1)业绩奖励85%
(2)团队精神10%
(3)工作纪律5%
业绩由销售内勤负责统计,团队精神与工作纪律由部门经理考评。
五、其它
1、销售内勤:享受酒店领班级待遇,基本工资为1500元/月,奖励按销售人员*均奖的30%发放。
2、美工:享受酒店主管级待遇,基本工资为2500元/月,工作范围包括*面设计与制作、活动策划与布置、宴会/会议场地布置策划等。
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每个酒店都有其目标市场,例如我市的××××饭店的销售对象就是**党政机关等。只有明确了目标才能根据目标市场确定酒店在宾客及社会大众心中的形象。我们必须使自己的形象及产品区别于其他同类酒店,设法在宾客心中树立起鲜明独特的形象,为此我们应先有一份清晰的市场调查报告,在市场分析给酒店定位。以下是总结后的'市场调查:
一、酒店分类、价格和经营模式
1、分类: 我市的酒店可做如下分类:
A 高档酒店:××饭店 、迎宾馆 、*原宾馆
B 中高档酒店:通汇假日酒店、锦绣花园酒店、天运大酒店
C 中档酒店:川汇大酒店、×棉宾馆、永光宾馆、荷花宾馆、中银宾馆等。
2、价格: 价格分别为:
A类:总统套房6800元;豪华套房2800—3200元;商务套房1200-1600元; 普通套房320-800元;标准间(二、三人)270-380元;餐厅包间400-800元起。 B类:豪华套房1400-2800元;商务套房188-800元;标准间:138-388元;餐厅包间无底价或300-688元。 C类:商务套房168-288元;标准间120-138元。
3、经营模式:
A类:该类酒店的入住客户主要为**机构、市直机关及一些大型企事业单位,多为协议单位及公务型客户。另有少量商务型客户及散户,其产品也主要为公务型**间互访及企业接待等提供。
B类:该类酒店的主要客户由各大企业单位、县乡**行政部门以及较多散客组成。该类酒店档次较高,硬件等不次于A类酒店且价格比A类实惠。 C类:其客户群主要为商务型散客,穿插少量协议单位,经济实惠。
二、市场定位
1、定价:我酒店地处交通繁华地带,交通便利,受众面广。硬件装修也已定位为三星级酒店,档次较高。现以利润、销售量及竞争为目标,建议将酒店房价定为(可讨论后修改):
豪华套房:2600元;商务套房:580元;标准间320元;单人间300元。 餐厅包间消费300元起或无底价。
2、市场形象:根据上述各项以及我们为客人提供的利益、我们的价格质量、我们的产品类别等,建议可将酒店定位为最为方便舒适、经济实惠的商务旅游型酒店。
三、促销手段
1、与总办配合在有关媒体上发布广告(具体时间、策划等事宜依总办计划行事)。
2、距开业 天时定做客车座套,并与客运公司联系做好配换工作。
3、与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店 折优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主 元现金提成,月底结帐或立即兑现。
4、与各大型娱乐场所联系做好结盟工作,互惠互利。 具体操作如下:协商达成协议后持我酒店房卡到结盟单位消费即可享受门票及消费优惠(视各单位协议不同而定)。持结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受 折,就餐可享受 折。具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立。
为更好的做好餐饮销售,充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销,从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力,现对餐饮销售提成方案做出以下规定:
一、商务散客预定
月累积金额
提成比例
备注
5000元以下(含5000元)
3%
折扣低于8。8不计业绩
5000—10000元(含10000元)
3。5%
折扣低于8。8不计业绩
10000—15000元(含15000元)
4%
折扣低于8。8不计业绩
15000—20000元(含20000元)
4。5%
折扣低于8。8不计业绩
20000元以上
5%
折扣低于8。8不计业绩
二、婚宴、宴会
指桌数在四桌以上(含四桌)的宴会,提成比例为消费额的3%;
三、旅行社团队餐
除在酒店入住的旅行社,餐标在30元/位以下(含30元)的,提成比例为2%;餐标在30元/位以上的按商务散客预订计算执行相应提成标准(如果有导游返款,一律按2%进行提成);
四、会议
是指包括会议用餐等在内的所有在餐饮部产生的所有消费,提成比例为3%;
五、此提成方案执行范围:酒店所有员工;
六、主要数据来源:宴会预订次日早晨报前一日包厢预定表,财务依据收银帐单和预订表对照统计销售人员的销售业绩;
七、如有协议餐价较高的,餐饮部可根据情况提供高收返款服务,返款部分发票请自行准备。
八、相关规定:
1、 宴会预订工作人员必须如实、准确的进行业绩登记,要求在宴会预订单上必须详细记录客人的资料和销售人员的姓名,财务不允许事后对业绩进行补录和更改;
2、 财务负责运行流程的.监督和检查,有义务根据客户资料对销售人员的业绩登记进行抽查式电话回访,但是要注意措辞。
3、 如发现有利用职务之便营私舞弊的,如果是餐饮部员工,一经发现立即开除处理并在酒店范围内进行通报,酒店不给予任何补偿;对于餐饮部之外的工作人员,将知会其所在部门负责人并取消其当月提成;
4、 折扣范围为香烟酒水、特价菜品之外的所有产品,在没有另行通知之前餐饮部执行在所有区域消费均免收服务费之优惠。
5、 执行时间:20xx—7—15起;如有调整将提前一周以书面形式通知个相关部门、相关人员。
6、 在收到此提成方案时,请个部门负责人在原稿上签字确认,以方便日后方案的顺利执行,谢谢!
以上制度望大家严格执行,餐饮部将一如既往的为宾客提供优质的菜品和服务,最终达成部门、宾客、员工的三赢!
为了能够更好的提高今年“真龙”月饼的销售量,提高酒店的知名度,创造更佳的品牌效益和经济效益,现做出如下月饼销售、宣传推广计划:
一、市场分析
1、市场现状及竞争对手分析
北海市一县三区人口149万人,市区人口不足30万人。虽然去年开始经济有点复苏,但整体消费水*还不算很高,去年我们的月饼在北海市场争一定的市场份额和荣誉,但有香格里拉、海滩、富丽华、荔珠、嘉莱、利园、夜巴黎等大酒店的争夺,加上消费者的消费将更趋于多元化,今年在本市的销售依然不容乐观。所以我们还是要主打行业市场和扩大本市市场占有率,同时要开发新的市场,寻找新的蛋糕,打开钦州、防城的市场,争取时间上的优势,先下手为强。
2、消费者分析
1)、月饼购买者的用途有65%的人用于送礼,这些客户更注重月饼的包装。所以在包装上要豪华、大方、典雅。
2)、个体消费和团购
个体消费者,这部分消费者追求的是物美价廉选择月饼的主要价位在100元左右。团购也是一样,主要是发给本公司员工,要求物美价廉,去年烟草就是例子,很多公司选择的是月饼份量重的,实惠的。
3、市场发展趋势分析
消费者首选的陷料仍是莲蓉、双黄为主,其次是伍仁、水果、椰蓉、虾仁、果蓉。总体来看,营养丰富,口味清淡的月饼更容易被消费者接受,随着人们自我保健意识的'增强,无糖月饼逐渐被消费者接受。另外,40%的消费者希望购买无糖月饼,有28%的消费者希望购买有绿色食品标志的月饼。
4、月饼的功能特点分析
1、弥补功能
有73%的人认为中秋节吃月饼有特殊意义“每逢佳节倍思亲”,在中秋这个特别节日里,虽然不能和父母、亲友团聚,但能在异地一同品尝月饼,共赏明月,多少能排解思亲情绪。
2、传统*惯
有51%的人认为吃月饼会增加节日气氛,而且是几千年留下的传统,应该保持。
3、补偿功能
有48%的人认为现在人们工作、生活都很忙,同家人、老人、孩子交流少买月饼过一个团圆中秋表达一下自己的歉意。
4、联络感情
有42%的人买月饼馈赠亲朋,联络感情。
二、销售
一)、以直销为主,推动全员促销。
销售方案参照去年方案,但大堂销售点不能打折,象去年一样会造成销售价格混乱。
二)、促销渠道及促销活动
1、在二楼神州食府的早茶、晚茶开设月饼点心品种,在大堂设月饼展示点及销售点供零点。
2、通过销售部、餐饮部销售员到市内外各大单位或团体进行上门推销,争取大的定单。
3、
4、按部门分配任务进行销售。实行酒店全员销售,采取提成销售制度,以刺激员工的销售积极性。
5、 9月初举行“月饼品尝定货会”,做为月饼销售开路先锋。(附件二)
6、针对烟草行业,由酒店领导带队逐一走访,赠送中秋礼盒,进行人员宣传、销售。
7、制作附有月饼的“‘真龙’月饼中秋送真情刮刮奖券”,以一定量
各式月饼作为馈赠内容,只要在酒店消费(对外出租点除外)达到200元者均可得到刮刮奖券一张,消费达到400元可得到刮刮奖券两
张,消费600元可得到三张奖券,并定期在酒店发布中奖信息。整个宣传活动时间前后大概一个月,期间可以在酒店大堂设“‘真龙’真情榜”进行3-4次的中奖送礼公布以达到宣传的目的并刺激消费。
8、 9月9日-11日举办“感恩的心·共度教师节”活动,将月饼销售持续升温。
·凡在活动期间持教师证到酒店均获得精美月饼一个(份)。
·教师节期间订月饼的教师将获得7.5折优惠。
三)、定价策略
以200元以下的中低定价策略为主,以88元-138元主打产品,少量的开发高价位的产品,开发部分50元-60元的低价产品。并者在月饼的份量(净重)上要比去年提高。
四)、销售目标
目标:计划目标为5万盒(含计划销售量、定货会、员工发放)
五)、销售政策
1、政策
为鼓励客户提前预定,以便酒店做好生产计划,建议客户在8月
20日前(提前一个半月)下定单预定100盒以上可享受7.5折优惠,9月10日前8.5折,9月11日至30日9折。
1000盒以上:6.5折
预定500盒以上:7折
100以上:7.5折折
50——99盒:8折
20——49盒:8.5折
(如遇特殊情况向老总请示)
2、、零售折扣的权限
总经理:不限
副总经理:7折
部门经理:7.5折
月饼销售小组成员:8.5折
其他员工:9折
员工自购:8折(限30盒/人)
3、奖惩
为鼓励员工完成销售月饼任务的积极性,制定以下奖励方式:
酒店统一与员工按7.5折底价结算,如按7.5折销售,则按销售额的4%提成,销售量大的,打折较低的,7折按3%提成,6.5折按2%提成.
三、布媒体广告
在媒体广告上,主要采用售点广告为主,联合各大超市或个人销售店设立代销点,并配合以报纸、宣传单广告,以情感诉求为主,用密集型广告投放在三周时间内打动消费者,使其作出购买决定。
在公关活动中,用买月饼,寄片语,显真情的方式拉进与消费者的距离,并起到促销的效果。
——酒店销售方案菁选
酒店销售方案(通用15篇)
为了确保工作或事情有序地进行,往往需要预先进行方案制定工作,方案属于计划类文书的一种。写方案需要注意哪些格式呢?下面是小编为大家整理的酒店销售方案,希望能够帮助到大家。
20xx年酒店面临的市场竞争日益激烈,经营压力将进一步加大。为优化销售部现行内部运作机制,充分调动销售人员的积极性,确保酒店20xx年责任制收入指标顺利完成,经报酒店经营管理班子审核特制订此方案。
一、总体思路
将销售部的整体工作分为保障、拓展和内控三个功能线条,其中:
1、保障线条:其主要职能是维护接待好现有的客源,跟进直接到酒店预订和各级领导转交的团体预订及后续接待服务,确保完成部门销售任务,保障酒店总体收入指标xxxx万元能够顺利完成。
2、拓展线条:其主要职能是宣传酒店、推销酒店产品,为酒店开发新的客源,以助于拓展更广更大的市场份额,推动酒店向4000万元的奋斗目标靠*。
3、内控线条:其主要职能是录入和建立客户档案资料,规范销售合同和订订单管理,协调处理好保障和拓展线条的关系,达到部门业务顺利推进之管理目标。
二、考核方案
(一)保障线条
1、工资福利
保障线条的销售人员按酒店主管级定薪定福利,具体参照酒店薪酬福利政策执行。
2、客源界定
(1)由酒店统计20xx年1月1日到20--年12月31日期间的到店消费客户名单,此部分客户作为酒店老客户划归保障线条负责;
(2)直接通过预订部或客人直接上门预订的团体客源,划归保障线条负责;
(3)公司及酒店各级领导介绍的团体客源,划归保障线条负责。
3、任务指标
酒店根据经营的季节性和历史数据下达销售部的全年销售任务,销售部再根据岗位及人员实际情况将销售任务内部分解,具体如下:
单位:万元
项目 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 小计
部门 134 87 168 192 183 172 222 213 155 142 171 177 20xx
销售A 销售B 销售C 销售D 销售E
备注:以上销售任务指标包含客房房租和会议室场租收入
4、奖惩办法
(1)当部门没有完成酒店下达的总销售任务指标时,销售人员均不享有业绩提成;
(2)当部门完成酒店下达的总销售任务指标时,对销售人员按以下办法实施奖惩:
A、超额完成个人销售任务指标的,按超额部分的2.5%提取业绩提成;
B、完成个人销售任务指标98%—100%的,销售人员不奖不罚;
C、完成个人销售任务指标98%以下的,按差额部分的2.5%扣除工资,但扣除金额以工资的10%作为上限;
D、连续三个月未完成销售任务,酒店有权对其做出降职、降薪、调岗处理。
5、考核周期及奖惩兑现
(1)销售人员的业绩按月考核,每月考核一次;
(2)销售人员的业绩提成按实际回款计提,每月核算;
(3)销售人员的业绩提成每月兑现80%,余下的20%留存年终发放(中途离职的不予发放,留存奖金归入部门基金);
(4)业绩提成发放程序:每月5日前,销售部根据上月的'销售实际回款制作提成支付审批表,报财务部审核、总经理及管理公司审批后发放。
(二)拓展线条
除保障线条的限定客源外,新组建市场拓展组负责开发新客源。拓展线条销售人员的激励方案如下:
1、工资福利
按深圳市最低工资标准定薪,酒店只提供免费食宿及缴纳社会保险,无其他福利待遇。
2、任务指标
销售人员统一每月承担10万元的保底销售任务(含客房房租、会议室租金及餐饮收入),其工资与销售业绩挂勾。
3、奖惩办法
(1)超额完成保底销售任务,按超额部分的5%提取业绩奖励;
(2)未能完成保底销售任务,按差额比例扣发工资,扣完为止;
(3)连续三个月未能完成保底销售任务,按自动离职处理。
4、考核及奖惩兑现
(1)销售人员的业绩按月考核,每月考核一次;
(2)销售人员的业绩提成按实际回款计提,每月核算;
(3)销售人员的业绩提成每月兑现80%,余下的20%留存年终发放(中途离职的不予发放,留存奖金归入部门基金);
(4)业绩提成发放程序:每月5日前,销售部根据上月的销售实际回款制作提成支付审批表,报财务部审核、总经理及管理公司审批后发放。
5、其他
拓展线条销售人员开发的新客户,以首次来店消费之日起,一年后自动成为酒店老客户,由保障线条负责维护接待。
(三)内控线条
内控线条一般由部门经理、经理助理等岗位组成,根据工作职责和性质的不同,对内控线条的人员主要从工作绩效方面来进行考核,其激励来源于酒店利润奖金及部门基金。
三、其他激励
为了开僻更广的客源渠道,提高酒店餐饮等配套项目的收入,特别针对销售人员推出以下激励措施:
1、餐饮销售提成:保障线条的客户餐饮消费不计销售人员业绩,但单独按实际消费额的1%计提奖励(*均餐标在60元/人以上的方可提取奖励)。拓展线条的已纳入其业绩范围,不单独计提餐饮奖励;
2、商务客销售提成:保障线条和拓展线条的销售人员必须新签协议10份/月,如超出则按协议总数10元/份给予奖励,未完成则按照20元/份倒扣工资,其中有效协议(即当月产生消费的协议)不得少于1份,若当月无有效协议则签约协议奖金按50%发放;
3、会员卡销售提成:按会员卡充值额的4%提取奖励。
四、附则
1、所有考核对象须按酒店规定程序操作,如违反相关规定或弄虚作假者,酒店情节第一次给予300-500元的处罚,第二次酒店给予无条件辞退处理。
2、本考核办法自20xx年1月1日起执行,与之相抵触的文件按本办法实施;
3、本考核办法为试行版本,试行过程中对相关问题的解释权和决定权归酒店总经办。
目的与意义:
20xx年恰逢龙年,龙是中华民族图腾的象征,龙在炎黄子孙心中有着非常特殊的意义。在中国民间传统节日二月二龙抬头这特殊的时间节点上,通过热带雨林酒店龙抬头主题活动的策划与执行,提升酒店的知名度、品牌度;彰显酒店的文化气息、底蕴;通过达额赠礼活动提高店内人气,拉动店内销售。
活动主题语:
春龙抬头日,福瑞降雨林。
活动时间:
20xx年2月22日(农历二月初一开始)20xx年2月26日(视具体情况是否延期)
活动地点:
热带雨林酒店户外停车场 热带雨林酒店店内大堂 热带雨林酒店自助餐区
活动具体内容:
一、热带雨林酒店户外停车场春龙抬头游雨林,福泽你我。
酒店采购金色发光3号(龙头)全长13米表演用舞龙一条,在特定时间(晚20:0021:00)由酒店工作人员高举在酒店周边进行环绕**,营造具有极高眼球效应的'特色活动内容及氛围。得以提高热带雨林酒店的知名度及品牌度,彰显酒店文化底蕴。与活动主题二月二春龙抬头游雨林福泽你我进行呼应(恰逢20xx农历龙年之际,此活动可长期延续下去,全年执行),此龙为沈阳唯一一条可以发光的表演龙,势必会取得极具性价比及印象深刻的宣传效果。
二、热带雨林酒店店内大堂消费达额赠茶礼,春龙戏水。
酒店在活动期间推广买赠活动,即在店内消费达到1888元即获赠价值328元茶艺用品如茶艺用具礼盒(采购价建议在100元以内)。而茶具是中国古典文化的代表产物之一,此活动在彰显热带雨林酒店文化韵味的同时,通过消费达额赠礼活动间接拉动店内消费。建议采购诸如春龙套等具有龙主题的特色茶具。
三、热带雨林酒店自助餐区雨林自助享龙宴,健康*安。
活动期间内,酒店自助餐区增加龙宴品类:龙耳饺子;龙须面条;龙眼馄饨;龙鳞春饼;龙抬头东北猪头肉。
紧抓中国传统节日春龙节民俗食品寓意及内容,搬到雨林自助餐区中,增加自助餐产品的核心竞争力,提高活动期间自助餐区产品附加值,提升顾客自助餐消费热情。
活动具体宣传内容:
春龙抬头日,福瑞降雨林。
二月一春龙睁眼择良隅望遍乾坤; 二月二春龙抬头游雨林福泽你我。
活动一、春龙抬头游雨林,福泽你我。
活动期间,会有发光红龙天降雨林,见龙纳喜,福泽你我。每日晚20:00-21:00龙游雨林户外,为您招祥避灾。
活动二、消费达额赠茶礼,春龙戏水。
活动期间,凡顾客在店内结账消费达额满1888元(以上消费金额为现金、银行卡消费产生的实际金额,购买储值卡除外)即可获赠春龙套艺术茶具一套,满3776获赠两套(以此类推,不设上限),数量有限,送完为止。 活动三、雨林自助享龙宴,健康*安。
活动期间内,酒店自助餐区增加龙宴品类:龙耳饺子;龙须面条;龙眼馄饨;龙鳞春饼;龙抬头东北猪头肉。 加量不加价,享龙宴,祝您龙年健康*安。
活动宣传渠道方式:
店外、店内LED屏幕、X展架 会员短信
活动预期目标展望:
一、通过活动进一步提升热带雨林酒店的知名度与品牌度;
二、为店内增加中国古典文化韵味,提升酒店核心竞争力;
三、通过达额消费赠礼活动,间接拉动活动期间内店内销售额;
四、为自助餐增加品类,并融入中国民俗寓意内容,进一步扣题提升自助餐销售,提升酒店品牌度及核心竞争力。
五、一次性购买的发光表演龙贴合龙年主题,应长期坚持进行。可以形成热带雨林酒店特有的专属宣传特色内容,起到良好的吸引受众眼球,提升知名度与品牌度的酒店宣传的既定目的与方针。
一、目标市场分析
本酒楼的顾客主要是中上层人士和**机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益.
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法.
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法.
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元.
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定).
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高).
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒楼的实际决定)的优惠.建议给他们推荐中秋节套餐.
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠.建议给他们推荐中秋节套餐.是酒店直接联系一下这些人.
4、由于本酒楼暂时住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群
,减少一些相关的费用.对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐.
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址).
6、活动的时间定于农历8月10日-20日.
四、推广策略
1、在酒店的门口附*、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式).
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合.
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的`最新活动.
4、xx网站()xx上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner.网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合.
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高.
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广.广告的受众最低要保证15万人.
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道.
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是*时收入的1.5倍以上.
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料.
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容).
3、尽快做好酒楼的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒楼的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容.通过网络营销(的优势是受众范围大,花费少)增强酒楼的知名度.
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日.八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节.我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”.中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案.
为改变目前销售现状,稳定已有客户,拓展新客户,加大全员销售意识,特拟定06.16——07.31期间的会员卡销售方案。
一、销售目标任务:
职 务销售任务
运营总监、店总50000元
销 售 经 理50000元
大堂经理、楼面经理20000元
楼面主管、门迎主管10000元
吧 台 主 管20000元
二、会员卡充值:
1、会员卡充值以5000元起充,不设上限。
2、充值≥5000元,≤50000元的,给当事会员返充值额的10℅,并可直接体现在会员卡里面。
3、充值≥50000元的,给当事会员返充值额的额度可在10℅以上适当上浮,上浮比例须请示店总。
三、会员卡销售管理办法:
1、所有会员卡统一由酒店人员进行销售,财务部(收银)管理。
2、销售人员先到财务部(收银)交款,收银负责充值和制卡后,然后把会员卡交给顾客。
3、顾客资料由销售人员提供,并由收银做全面的登记。
四、会员卡销售奖励政策:
1、销售人员每售出一张会员卡,提会员卡值的1℅。
2、会员卡里的金额用完续充值的,同样算上一次销售人员的业绩。
3、本次售出的第一张会员卡,在现有提成的`基础上,另奖励100元。
4、本次售卡的第一名,另奖励200元。
五、会员卡销售考核办法:
1、楼面经理、主管考核办法:以前的考核换成会员卡考核,以完成销售任务的百分比乘以500元,最终计算出考核所得。
2、其他岗位:其他岗位的考核为在原来工资里面,单独拿500元来做考核,办法同上。
六、会员卡使用细则:
1、顾客购会员卡后,如需发票,直接一次性付给顾客与充值额等值的发票。
2、顾客消费时使用会员卡,不再开具发票,也不再享受任何折扣。
3、顾客当日购会员卡当日消费的,必须为当日消费额小于当日购会员卡值的50℅。
4、顾客每次消费,由顾客出示会员卡,并由收银台打印相关的消费账单由顾客签字确认。
5、本会员卡只限本酒店使用,不挂失,不兑换现金。
百家汇酒店
二0XX年六月十五日
四川铁道大酒店拟定于9月试营业,她经过精心的设计和改造,将以三星级的新面貌面向市场。但面临激烈的`市场竞争,酒店高层为激励全体员工积极地参予营销工作,特草拟以下全员营销奖励方案:
一、全员营销定义
全员营销即每位员工(前厅部的总台接待、总台收银和营销部所有人员除外)都可作为酒店的一名销售人员,通过自身的人脉关系(即亲戚、朋友等)为酒店介绍客源(团队和散客),以此增加酒店的销售收入。
二、团队定义
一次性用房在四间房以上称为团队。
三、营销收入界定
酒店客房、会议室、堂吧收入。
四、全员营销实施细则
1、对外报价
对散客、团队、会议室的消费统一按营销部的对外执行价报价。
2、统计管理
全员营销的预订单统一由营销部下单并统计,每月末交财务部审核。如未经营销部下单,直接到前台预订或登记,不计入全员营销的奖励范围。
3、奖励比例
A、散客销售奖励比例
销售价格240元/间.夜(含早)奖励10元/间
销售价格260元/间.夜(含早)奖励20元/间
销售价格300元/间.夜(含早)奖励40元/间
B、团队销售奖励比例
销售价格180元以上(含早,四间以上)奖励5元/间
C、会议销售奖励措施
按照客户消费总额部分的2%,奖励给员工个人。
4、奖励时间
每月月末经财务部审核确认后,统一发放。
5、奖励办法
A、如果是网络订房公司、旅行社来店消费的房间或会议,奖励对象只针对网络订房公司或旅行社,不再奖励其他人。
B、散客自己来店消费的,不能作为员工业绩而奖励给个人。
C、营销部要核实消费者的真实情况,严禁弄虚作假,伪造证明,虚假消费。一经查实除收回奖励外,给予营销部经济处罚500-1000元,当事者经济处罚200-500元,并视情况给予行政纪律处分。
春节作为中国的传统节日,一向受到重感情的华夏民族子孙的重视.古往今来,每年除夕夜之时,年夜饭则成为人们表达情感的必要载体,而今年的春节日趋临*,一年一度的“春节营销大战”随之即将拉开帷幕.
而策划作为无形资产,是酒店产品高质量的代名同,好的策划既是酒店整体形象的体现,又是酒店经济效益的载体.因此酒店必须将策划这一工作贯穿与整个销售过程中.
初拟策划及布置方案如下:
一.总体目标
通过春节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,打消顾客对消费档次的各种顾虑,从而取得一定的经济效益和社会效益.凝聚酒店的销售合力,调动全员积极性,营造和谐发展和积极进取的工作氛围.
二.整体策划
2.1目标定位:春节期间的散客、家人、亲朋好友、商务客人、企业团体.
2.2活动主题:银鼠辞旧岁,金牛迎新春.
2.3活动广告语:“暖暖除夕,有你真好”.
2.4活动广告文案:
一家三代围坐在春节餐桌旁,暖暖的亲情荡漾在每个人的心头,在一种温馨的家庭氛围下,每颗疲惫的心灵都找到了停泊的港湾,彼此眷恋地对望着,深情地发出内心最柔软的声音:“暖暖除夕,有你真好”.
2.5广告定位:
2.5.1宣传广告:
在《大连晚报》《辽沈晚报》上做一些宣传报道和广告.
悬挂宣传横幅,条幅.
媒体:《大连半岛X报》、《大连新商报》、《人民日报》、辽宁电视台、大连电视台一、二套频道、大连体育频道、大连人民广播电台、大连音乐之声.
宣传方式:活动介绍,节目花絮,新闻报道,会场图片.
宣传时间:20xx年1月1日——20xx年1月24日
宣传频率:报纸《人民日报》公告三次,各项活动介绍三次.《大连新商报》公告五次,现场图片刊登共五次.《大连半岛X报》:公告五次,节目花絮刊登五次.辽宁电视台将“暖暖除夕,有你真好”的广告,每三天播放一次.大连电视台:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天两次(分别定在19:00中央新闻前和20:00大连新闻后各一次)每次限五分钟.大连体育频道:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传活动安排,穿插少量节目花絮.每天播放一次(定在体育新闻前),每次三分钟.大连人民广播电台、大连音乐之声:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天三次,每次限五分钟.船舶丽湾大酒店酒店网站全天不间断滚动播出相关新闻,总体情况,并配合宣传图片和活动花絮(请注意网站背景一定要有过年的氛围).在酒店外围拉横幅宣传,在大堂外用滚动大屏幕,滚动播放活动时间和内容及电梯广告宣传.
2.5.2宣传册:宣传画册将分为以下几本分册:
分册一:整体介绍船舶丽湾大酒店的基本情况、内部设施、机构设置等,为客户提供酒店信息
分册二:着重介绍酒店餐饮和住宿条件,并配以插图等,体现船舶丽湾的豪华与舒适,阐释船舶丽湾的文化信息
分册三:集中、全面地展示“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”20xx春节活动.介绍节目内容与安排并给每张宣传画册编号,在活动中抽奖时用.并在小册子内注明票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定;中英文对照,精美印刷,由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发.
2.5.3春节贺卡:
贺卡具有收藏价值,并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式,能渗透酒店对老客户的人文关怀和对新客户的热情期待.贺卡请于十二月二十五日前印刷完毕,用营销部门实施派发,邮寄工作.派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起.
2.5.4印制宣传单:
利用宣传单对活动进行宣传,其长处在于直观、快捷、受众广泛,对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用.
2.5.5礼品制作:
提前打好预算,确定所要订购的礼品种类、数量.由营销部货比三家后,将最后的选择和价位以书面的形式递交给财务部,由财务部协商后呈领导审批,审批通过,方可由营销部继续实施.
2.5.6内部宣传:
由人事部将酒店节日宣传策划活动以店报的形式向各部门领导进行宣传,再由各部门领导开会以口头形式向本部门下属员工进行传达(一月五日前完成);
各部门下属员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(一月十日前完成)
由人事部挑选一对服务员扮演小金牛,并进行适当的培训(一月十五日前完成);
总机负责在春节期间播放背景音乐,以烘托整个酒店的节日气氛.
三、春节酒店的.布置及装饰:
3.1酒店外围:
3.1.1在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理).
3.1.2在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼.外围草坪上斜拉彩旗.
3.1.3大门口悬挂“船舶丽湾大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅.
3.1.4大门口两侧玄武岩贴对联“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”横批为“恭贺新禧”.
3.1.5酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案
3.1.6酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒).
3.1.7三楼、四楼阳台栏杆插彩旗.
3.2酒店大堂:
3.2.1大堂顶棚每两角为一组拉上细铁丝,在细铁丝上缠绕拉花(注意尽量让铁丝被拉花覆盖,不要露出铁丝),并在每组绕有拉花的铁丝上挂上宫灯和中国结(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称).
3.2.2在总台收银的接待桌上用红灯笼架一个坐立的拱门,拱门两边分别安放在接待桌的左右角接*尽头处.
3.2.3总台两边立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结.
3.2.4总台接待桌上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰.
3.2.5大堂吧在原有的绿植上缠绕上丝带,墙上贴一两幅抽象的生肖剪纸图案.
3.2.6后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案.
3.2.7循环播放春节背景音乐,从大年二十八开始.
3.3酒店餐厅:
3.3.1包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称).
3.3.2宴会台背景墙装饰一春节图案.
3.3.3餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,所有植物暂时改成金桔盆栽.
3.3.4中餐厅背景按婚宴设计(底铺绒布,顶和旁边用窗帘装饰),中间挂一春节装饰图案.顶棚用红、黄两色彩带做弧形波浪装饰、中间挂一塑料宫灯,所有大株植物上挂红包袋、洒彩花和小元宝.
3.3.5迎宾处通道门贴财神图案.
3.3.6播放春节背景音乐,大年二十八开始播放.
3.4酒店夜总会:
3.4.1大厅舞台背景用春节图案喷绘.
3.4.2夜总会通道挂塑料灯笼,吧台装饰些拉花.
3.5酒店楼层:
3.5.1各楼层通道口吊顶挂中号塑料宫灯.
3.5.2各楼层电梯口挂红灯笼,电梯口正面墙贴春节装饰图案.
3.5.3电梯内部暂时全部换成带福字的红地毯,迎面梯壁倒贴大红福字,将两侧宣传报暂换成酒店春节期间优惠活动及价位.
3.5.4各楼层写字间和办公室贴福字和对联至正月十五(正月十六取下).
3.5.5播放春节背景音乐,大年二十八开始播放.
四、春节优惠活动:
4.1春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票
包括:
4.1.1餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)
4.1.2客房:288元/间.天(含双早)
4.1.3娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时16:30—02:00赠送包房2小时.
4.2客房:
4.2.1自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间.天
4.2.2凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份.
4.3餐饮:
4.3.1大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭:
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭:
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉祥如意饺子一份)
提前预定年夜饭,有小礼品赠送.预定专线:0411—21236516
定餐满1000元,赠送大抱枕一个(抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在).将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为牛的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个.
4.3.2春节期间宴会厅推出春节套餐:
金玉满堂宴:688元/桌
富贵吉祥宴:788元/桌
五福临门宴:888元/桌
4.4中餐厅:
中餐厅是您的私人美食花园,杯斛交错中享受浪漫的海鲜盛宴.畅享船舶丽湾美酒世界,3楼午市、晚市自酿鲜啤免费,4楼消费赠红酒1支.
4.5二十三楼西餐厅:
西餐厅诠释精致细腻的品位,让怡然自得在优雅里攀缘.午餐人均消费百元赠红酒1支,晚餐自助三人同行,一人免单,持西餐会员卡二人同行,一人免单.
4.6一楼大堂吧:
凡在春节期间在此消费者,均可享受8折优惠,并增送果盘一份.
4.7四楼明月府:
四楼明月府典雅的室内装潢,完备的现代视听,一流的音响设备,专业的舞台灯光,是生日PARTY,亲朋聚会的选择.春节期间(正月初一至正月十五)包场8折优惠,并赠送红酒、香槟各一支.
为更好地做好餐饮销售提成方案,充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销,从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力,现对餐饮销售提成方案做出以下规定:
一、婚宴、宴会预订
指酒店员工介绍客人来酒店预订或客人报服务员姓名预订桌数在十桌以上(含十桌)的宴会,以交押金员工姓名为准,提成比例为消费额的2%(不含酒水);此提成方案执行范围:酒店所有员工。
二、餐厅员工推销红酒提成
指价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶的开瓶费。
餐厅员工提成
指餐厅每月完成经营指标后,可给服务员当月每个进客包厢3元提成(宴会厅按一个包厢算)。东毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。
其中70%*均分配给服务员,30%*均分配给收银员,传菜员,洗碗工。
茶吧员工提成
指茶吧每月完成经营指标后,服务员当月推销的产品可给予的提成如下:(以茶吧茶单和菜单为标准)
价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶。
价格在18元或以上的.咖啡和茶可提成0.5元/杯。
价格在58元或以上的菜可提成1元/份。
价格在58元/斤或以上的海鲜可提成3元/份。
价格在48元或以上的果盘可提成1元/份。
东毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全体员工*均分配。
酒店宴会在30桌以上,其它部门来餐饮部帮忙的员工每次给予15元奖励。
同时帮忙要把收尾工作做完否则不记入奖励。
三、相关规定
餐饮销售提成方案主要数据来源:由收银员登记每天餐厅营业收入和进客包厢数后交经理和部长签名确认,如在日常服务工作过程中造成宾客投诉者将取消其个人当月全部提成。
宴会预订必须如实、准确的进行业绩登记,要求在前台登记本上必须详细记录客人的资料和销售人员的姓名,不允许事后对业绩进行补录和更改;
负责运行流程的监督和检查,有义务根据客户资料对销售人员的业绩登记进行抽查式电话回访,但是要注意措辞。
如发现有利用职务之便营私舞弊的,如果是餐饮部员工,一经发现立即开除处理并在酒店范围内进行通报,酒店不给予任何补偿;对于餐饮部之外的工作人员,将知会其所在部门负责人并取消其当月提成;
执行时间:20xx-8-1起;如有调整将提前一周通知个相关部门、相关人员。
在收到此提成方案时,请各部门负责人在原稿上签字确认,以方便日后方案的顺利执行,谢谢!
以上制度望大家严格执行,餐饮部将一如既往的为宾客提供优质的菜品和服务,最终达成部门、宾客、员工的三赢!
每个酒店都有其目标市场,例如我市的××××饭店的销售对象就是**党政机关等。只有明确了目标才能根据目标市场确定酒店在宾客及社会大众心中的形象。我们必须使自己的形象及产品区别于其他同类酒店,设法在宾客心中树立起鲜明独特的形象,为此我们应先有一份清晰的市场调查报告,在市场分析给酒店定位。以下是总结后的市场调查:
一、酒店分类、价格和经营模式
1、分类: 我市的酒店可做如下分类:
A 高档酒店:××饭店 、迎宾馆 、*原宾馆
B 中高档酒店:通汇假日酒店、锦绣花园酒店、天运大酒店
C 中档酒店:川汇大酒店、×棉宾馆、永光宾馆、荷花宾馆、中银宾馆等。
2、价格: 价格分别为:
A类:总统套房6800元;豪华套房2800—3200元;商务套房1200-1600元; 普通套房320-800元;标准间(二、三人)270-380元;餐厅包间400-800元起。 B类:豪华套房1400-2800元;商务套房188-800元;标准间:138-388元;餐厅包间无底价或300-688元。 C类:商务套房168-288元;标准间120-138元。
3、经营模式:
A类:该类酒店的入住客户主要为**机构、市直机关及一些大型企事业单位,多为协议单位及公务型客户。另有少量商务型客户及散户,其产品也主要为公务型**间互访及企业接待等提供。
B类:该类酒店的主要客户由各大企业单位、县乡**行政部门以及较多散客组成。该类酒店档次较高,硬件等不次于A类酒店且价格比A类实惠。 C类:其客户群主要为商务型散客,穿插少量协议单位,经济实惠。
二、市场定位
1、定价:我酒店地处交通繁华地带,交通便利,受众面广。硬件装修也已定位为三星级酒店,档次较高。现以利润、销售量及竞争为目标,建议将酒店房价定为(可讨论后修改):
豪华套房:2600元;商务套房:580元;标准间320元;单人间300元。 餐厅包间消费300元起或无底价。
2、市场形象:根据上述各项以及我们为客人提供的利益、我们的'价格质量、我们的产品类别等,建议可将酒店定位为最为方便舒适、经济实惠的商务旅游型酒店。
三、促销手段
1、与总办配合在有关媒体上发布广告(具体时间、策划等事宜依总办计划行事)。
2、距开业 天时定做客车座套,并与客运公司联系做好配换工作。
3、与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店 折优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主 元现金提成,月底结帐或立即兑现。
4、与各大型娱乐场所联系做好结盟工作,互惠互利。 具体操作如下:协商达成协议后持我酒店房卡到结盟单位消费即可享受门票及消费优惠(视各单位协议不同而定)。持结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受 折,就餐可享受 折。具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立。
所属行业:酒店
主功能:会员卡
配合功能:微助手、大转盘、小伙伴推荐、优惠劵、短信、微博、积分商城、二维码
应用情景案例
运营目标
1、以微信会员卡为中心,整合媒介资源,实施全方位精准营销,实现O2O商业模式。
2、通过小伙伴推荐活动,利用老客户推荐功能,积累*台粉丝量,引导客户到实体店消费,提高人流量。
3、通过优惠劵方式,引导粉丝到线下实体店消费,提高营业额。
4、通过微信会员卡,展现品牌内涵,增强粉丝于品牌粘性,提高客户对品牌的认可度。
5、通过微信会员卡、积分商城兑换、优惠劵等活动把粉丝转化为客户。
6、通过积分商城奖品,刺激微信会员二次消费,转介绍新客户,积极参加活动。
具体方案
向老会员手机直接短信方式推送促销信息,吸引点击链接,直接跳转到官方微信关注页面,实现一键关注!
在酒店大堂、客房、餐厅等地展现二维码,系统培训酒店人员标准推荐话术,结合利益点吸引客户关注。
通过会员卡功能,给老客户一定的利益点,让老客户领取微信会员卡,可享受以下折扣↓
1、注册微信会员卡,房费立即8折(不能与优惠劵及团购活动同时使用)。
2、注册微信会员卡,普卡立即升金卡。
3、注册微信会员卡,立享99元优惠房一晚。
4、注册微信会员卡,立即享受消费满额优惠。
5、注册微信会员卡,可享受积分兑换奖品。
6、注册微信会员卡,每天免费参加大转盘活动一次。
在微博上策划如:刮刮卡、大转盘、优惠劵等微活动,再利用红人引爆、置顶推广等手段裂变扩散,达到病毒营销式的传播效果,吸引消费者关注酒店公众号。
在微信*台发起向小伙伴推荐活动,利用现有微信会员通过朋友圈传播方式,吸引更多人关注三十年代微信公众*台。
活动如下
1、中秋大酬宾,9月6日—9月8日,中秋大放送,全场9折优惠(消费200元以上可参加)。作为我们尊贵的会员,您每推荐一位朋友将得到50积分!
2、会员活动展示,作为我们尊贵的'会员,您每推荐一位朋友将得到10积分。
通过会员卡功能,给新客户一定利益点,让新客户领取微信会员卡,可享受以下折扣↓
1、注册微信会员卡,立享免费体验房一晚(国家法定节假日除外)!
2、注册微信会员卡,房费立即9.5折(不能与优惠劵及团购活动同时使用)。
3、注册微信会员卡,金卡限时免费办理(仅限30名)!
4、注册微信会员卡,立享99元优惠房一晚(国家法定节假日除外)!
5、注册微信会员卡,立即享受消费满额优惠。
6、注册微信会员卡,可享受积分兑换奖品。
7、注册微信会员卡,每天免费参加大转盘活动一次。
凡领取微信会员卡每天都能参与“大转盘”活动2次(免费一次,第二次参加需5积分),奖品包括:
一等奖(1名):豪华套房免费入住一晚(国家法定节假日除外,);
二等奖(2名):标准套房免费入住一晚(国家法定节假日除外);
三等奖(6名):价值300元电子代金券(国家法定节假日除外,不能与团购优惠劵重叠使用);
四等奖(10名):价值100元电子代金券(国家法定节假日除外,不能与团购及优惠劵重叠使用);
五等奖(99名):价值50元电子代金券(不能与团购重叠使用);
会员通过各种活动及消费产生的积分,可以到会员积分商城换取各种奖品及优惠劵等奖品。
积分商奖品根据各个商家具体情况自己设置。
领奖时中奖者凭二维码到店领奖:向店员出示奖品二维码。店员打开门店系统,将下载好的微助手和门店系统绑定。绑定好后,扫描顾客的奖品二维码,弹出中奖信息,点击确定。同时,店员将奖品给予顾客。
为了提高酒店经济效益,激发全体员工的营销意识与竞争意识,本着激励与约束、效益与利益相结合的原则,特制定此营销方案。
一、营销部9、10月任务及提成方案
1、总则
营销部员工的提成根据销售额完成情况实行上下浮动,上不封顶,下不保底,月末结算。
2、考核办法
(1)、酒店专职营销人员到店二个月之内不下任务,不设月基本考核指标,但销售额超过月考核指标时,则按下述方法提成。
(2)、工作二个月以后,酒店定考核任务。考核任务分为部门考核任务与个人考核任务2块。营销部员工超额完成任务的提成,也分为部门提成与个人提成。当营销部超额完成部门考核量时,则所有营销部员工可以拿到部门提成,其分配方案为按销售额比例分配;当超额完成个人考核量时,则可以拿到个人提成。当两个考核量只超额完成其中一个考核时,则只能拿其中一项考核提成.。
3、提成奖的发放办法:按当月累计消费额计算超额完成月考核数,(注:计算已付现和当月已到帐的消费额),提成奖随当月的工资一起发放,未到帐的挂帐消费部分则在到帐的当月计提。
4、考核任务的计算
(1)、月考核任务的计算:
月考核任务为客房、餐饮各占50%营业额。具体计算为:
a、由营销人员自行开发、维护并到账的旅行社,除去金桥、远景、赣之旅;
b、营销人员个人签订的协议,维护并到账的;
c、已离店的营销人员签订的协议,由现任营销人员跟踪、维护,以现任营销员个人预订并到账的(部门经理签字);
d、通过个人营销招来的团队会议;
e、营销员个人预订,现金消费的散客,(以部门经理签字为依据);
f、维护别的营销人员签订的协议单位,客户自己上门消费的不计算。
(2)、月基本考核任务的计算:
在月考核任务的基础上,另加以下几点
a、酒店已开发的金桥、远景、赣之旅旅行社,维护并到账
b、老板同意签单,由营销部人员结账的;
c、由已离店的营销人员签订的协议,营销部人员结账的;
均计入月基本考核任务与部门月基本考核任务,但不计提成金额。接待时由部门协作,共同完成接待。
特别说明:
当有三次未接待客户者(餐厅未接待、客房未安排等)或一次由于负责维护人员工作失职遭受客户投诉者,则此单位不再计算本人的提成,由代维护者接替,以后所有销售额算入代维护者。如由于接待部门(餐厅、客房)的工作失误造成的投诉,则不在上述所列范围。
5、营销员个人工资金及奖金的计算方法
a、当个人完成月基本考核任务金额时,发放全额基本工资;
b、当个人未完成月基本考核任务金额时,则扣基本工资工资200元;
c、当超额完成月考核任务金额后,则可以享受个人提成奖金。
6、营销部考核金额的统计与提成
a、部门完成部门月基本考核任务,营销部所有员工不论是否完成其个人基本考核任务,都可以拿到全额基本工资。
b、部门没有完成部门月基本考核任务,而个人完成了月基本考核任务,其本人可以拿到全额基本工资。
c、部门月完成销售金额超过部门总任务,则部门可以按客房3%,餐厅2%比例计算部门效益奖。
计算方法为:月考核任务分客房任务与餐饮任务二块,当月完成任务能否得提成奖,取决于是否完成客房任务。若总任务超额完成,客房任务也完成了,则可以计算提成奖;若总任务超额完成,餐饮任务末完成,客房超额完成任务,也可以计算提成奖;若总任务超额完成,餐饮任务超额完成,客房任务末完成,不可以计算提成奖;若客房、餐饮均超额完成任务,则超额部分按上述比例分客房与餐饮提成。
部门提成的.分配方案为:按部门所有员工销售额的比例来分配部门提成。
例如:部门总任务为12万元,部门完成14万,超2万,其中客房1.2万,餐厅0.8万,则部门提供总额为:1.2*0.03+0.8*0.02=0.036+0.016万元=520元
姓名 销售额 提成比例 提成金额
A 6 6/14=42.86% 460*42.86%=197.16元
B 8 8/14=57.14% 460*57.14%=262.84元
二、全员营销
以营销部为主导,其他部门配合。全酒店非专职销售人员以合格完成自己的本职工作为前提,在不影响部门工作的情况下,可以作为兼职营销员联系自己的客户,所有团队会议定单统一由营销部下单。
一、酒店主管(领班)以上管理人员、总台人员、餐厅收银员、酒水员(总经理除外),营销额统计方法
住宿
a、通过个人营销招徕的团队会议住宿,可以计算营业额。
b、门市散客、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的会议团队不计算。
c、个人会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的,视为客户自己上门联系的会议团队,不计算提成。
用餐
a、通过个人营销工作招徕的团队会议用餐可以计算营业额。
b、散客用餐、团体用餐、协议单位用餐、宴*用餐不计算营业额,客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。
d、会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队,不计算提成。
备注:
1、一次住房8间以上的(含8间)为团队。
2、一次住房5间以上(含5间),使用会议室或用餐的为会议。
3、不住宿,只用会议室和用餐的不算会议团队,不计提成 。
4、会议团队洽谈前,要先填“会议(团队)预报单”报总经理。
6、会议团队未事先填写“会议(团队)预报单”的,视为客人自己上门,不计个人提成。
二、客房部员工营销额统计方法
住宿
a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。
b、散客住宿可计算营业额(但要提前预订)。
c、协议单位住宿不计算营业额,客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。
e、会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的视为客户自己上门联系用餐
a、通过个人营销工作招徕的会议用餐可以计算营业额。
b、团体宴*、零点用餐可计算营业额(但要提前预订)。
c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。
三、餐饮部员工营销额统计方法
用餐
a、通过个人营销工作招徕的有住宿的会议用餐可以计算营业额。
b、团体宴*、零点用餐可计算营业额(但要提前预订)。
c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。
住宿
a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。
b、散客住宿可计算营业额(但要提前预订)。
c、协议单位住宿不计算营业额,客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。
d、客人在酒店用餐后要求订房的,餐厅工作人员应热情为客人订房,不算营业额。
e、会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队,不计算提成。
四、其他部门(财务、综合办、工程保安)员工营销额统计方法
住宿
a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。
b、散客住宿可计算营业额(但要提前预订)。
c、协议单位住宿不计算营业额,客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。
d、客人在酒店用餐后要求订房的,工作人员应热情为客人订房,不算营业额。
e、会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队,不计算提成。
用餐
a、通过个人营销工作招徕的会议用餐可以计算营业额。
b、团体宴*、零点用餐可计算营业额(但要提前预订)。
c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。
五、统计方法
1、客房部与餐饮部均要设立营销统计本。、
2、对于各部门营销金额的统计应该在2日内找客房、餐饮部经理签字确认,超过时间可以不予确认。
3、财务应根据各部门提交的营销金额核对是否现金到账,并签字认可。
4、营销提成表应分别由客房经理、餐厅经理、财务经理、稽核、总经理、董事长签字后发放现金。
5、以上提成额分别计入各部门的费用。
六、提成比例及发放方法
a、客房按2.5%提成,以实收净房费、会议费计算。餐饮按1.5%提成,含菜金、酒水、主食
b、到账结算,一月一结,每月15号以后发放。
此方案自20xx年8月份开始实施,已离店员工不再补发。
现今阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。因此业绩也有所改变了,下面提供了酒店销售业绩考核方案,请参阅。
销售人员薪酬待遇方案
一、原则
1、对销售人员薪酬进行考核,前三个月不考核,自20xx年1月1日起执行考核。
2、考核参数分为业绩、费用、综合考评三项。
3、销售业绩考核以客房、会议、餐饮为主,康体次之。
4、考核奖励必须以完成部门整体考核指标为前提。
二、销售人员基本待遇
享受酒店主管级待遇,基本工资为2200元/月-----2500元/月,对外(名片)头衔为销售经理。
三、考核人员
销售经理、部门副经理
四、考核内容
1、业绩考核
每人月销售指标按240万元/10人计为24万元(附销售指标分解),超出部分按1.5%奖励。
个人业绩组成:
(1)销售员工号下的协议消费总额,包括各自发出的贵宾卡、售出的PACKAGE、个人下单的零散接待等。
(2)销售员发出的团队、会议单消费(100房夜以上较大型会议消费额按个人90%与部门10%划分)。
(3)部门经理接洽的会议按销售员划分范围归属给相应销售人员,按个人80%与部门20%划分。
(4)销售员接恰的.宴会、散客餐饮消费。
(5)应收帐未到帐前不计入个人销售额。
(6)部门业绩产生的考核结余后留存为部门基金。
2、费用考核(包括交通补贴、招待费、赠券费用等)
(1)交通补贴:销售经理按200元/月、驻外销售人员按500元/月补贴。
(2)通讯补贴:销售经理按200元/月、驻外销售人员按350元/月补贴。
(3)赠券控制:销售人员为600元/月(按消费额5折计)
(4)招待控制:有重要客户宴请需事先报部门批准,原则上销售经理及部门经理按每周一次轮流宴请客户,每次费用控制600元(按消费额5折计)。
(5)鼓励合理运用招待费用联系客户,将实惠带给客户,多进行情感交流,每人每月宴请费用不得低于400元/月(按消费额5折计),不足部分按50%从考核奖励中扣除。
3、综合考评
部门完成酒店指标前提下,个人销售指标超出部分按1.5%奖励,综合考评:
(1)业绩奖励85%
(2)团队精神10%
(3)工作纪律5%
业绩由销售内勤负责统计,团队精神与工作纪律由部门经理考评。
五、其它
1、销售内勤:享受酒店领班级待遇,基本工资为1500元/月,奖励按销售人员*均奖的30%发放。
2、美工:享受酒店主管级待遇,基本工资为2500元/月,工作范围包括*面设计与制作、活动策划与布置、宴会/会议场地布置策划等。
相关文章有: 企业绩效考核方案 销售业绩奖罚制度
会员卡版面一个,类型分为4种:
1. 积分普卡(积分不储值,卡卖钱29)
2. 积分金卡(积分不储值,卡卖钱89)
3. 小额储值卡(不积分,开户时候不能使用,储值50元,下次入住可打折扣,可消费,消费完毕退卡),用于圈住客人
4. 储值积分折扣卡(可积分打折,储值20xx元以上,优惠多)
按以下方案实施:
方案1: (全部采用M1感应芯片,安全性高,)
积分卡:1000张
小额储值卡:500张
储值积分折扣卡:500张
酒店营销模式:
房价政策:
房型 挂牌价 前台价 普卡价 金卡价 午夜房 钟点房价
普标 280 160 140 125 140 60
详细说明:
卡类型
1. 积分卡:只积分,不储值,积分卡可以按前台价格打折扣。
1.1 普卡:积分比例1:1,每消费房费1元积1分,普卡按前台价格的88折扣,需要购买,每张卡19元.
积分每20分可以抵扣1元现金
1.2 金卡:积分比例1:1.5,每消费房费1元积1.5分,普卡按前台价格的78折扣,需要购买,每张卡89元
积分每20分可以抵扣1元现金
1.3 手机卡:
凭手机号作为会员卡号,不需要购买会员卡,可以积分,消费1元积1分。
积分每20分可以抵扣1元现金
2. 储值卡:
2.1 储值折扣卡
开房的时候,前台建议客人往卡内充值50元,即可享受房价的.88折扣,第一次充值开房时候不可以使用,在下次开房时候可以抵房费,不积分。
退房的时候,如果客人没办理会员卡。总台推荐办理一张,可以在退房的时候抵扣10元房费。客人在下次入住的时候按房价的88折扣入住,同时,充值的50元可以抵扣房费。
2.2 储值积分卡
客人必须一次储值1000元以上,才可以办理储值积分卡。
开房时候,客人办理储值积分卡。可以按房价的78折开房,房费按1:1.5的比例积分。
积分每20分可以抵1元房费。
以上会员卡客人可享受优先入住,入住后客人可延时到下午2点退房的优惠。
对比:按住宿10天计算
客源类型 总房费 购卡金额 储值金额 积分总额 积分抵扣房费 实际消费 节约金额 *均房价
前台价 1600 0 0 0 0 1600 0 160
积分普卡 1400 19 0 1400 -70 1349 251 134.9
积分金卡 1250 89 0 1875 -94 1245 355 124.5
手机卡 1600 0 0 1600 -80 1520 80 152
储值折扣卡 1410 0 50 0 0 1410 190 141
储值积分卡 1250 0 1000 1875 -94 1156 444 115.6
分析:
1. 积分普卡和积分金卡可以通过销售卡获得一笔可观的收入。
2. 积分普卡要升级到金卡可以通过积分累计扣除进行。即89元与19元的差额70元的20倍,即普卡1400积分可以升级到金卡。
3. 手机卡是客人不办理会员卡,获得手机信息,得出消费信息。积分返房费,让客人感觉体贴满意度。
4. 储值折扣卡采用小额储值的方式,由总台推销,退房的房费进行扣留小额储值,可以挽留客源,客人惦记卡内有金额就容易到酒店消费。
5. 储值积分卡优惠折扣比较大,客人容易产生储值冲动,可以快速回笼资金。
6. 储值折扣卡升级到储值积分卡,只需储值1000元以上就可以进行升级。
民以食为天,每个人几乎都是餐饮行业的忠实会员,但现在餐厅越来越多,消费者越来越挑,在这个酒香也怕巷子深的时代,餐饮行业通过微信营销来赚取客流量该怎样入手呢?
餐饮行业在微信营销中面临的问题主要是展示和预定的需求.商家可通过搭建微网站、利用微活动、微应用、微会员等与用户互动交流,提升商家客流,解决消费者到店率等问题.
微赢盛世*台推荐:
一、微网站——餐饮行业门户
针对餐饮行业的移动互联网门户建设,重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等,全方位展示,3G相册等方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引,直接促成消费.
二、微活动
餐饮行业客流量大但顾客忠诚度低,这一点成为很多商家的困扰.微赢盛世云*台针对餐饮行业研发的微活动迅速吸引消费者关注,有趣的游戏和一定的店铺折扣实惠大大提高顾客对品牌的`忠诚度.
三、微应用
1、预约订座功能
针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况,微赢盛世云*台推出微信端预约订座功能,消费者在微信端提前预约,商家按指定时间安排就餐,消费者省去大量等待排队的时间,也给商家流出提前准备菜品、安排座位的时间.商家服务更周到,消费者对商家的好感度和忠诚度提高.
2、一键导航功能
消费者对选定的商家一键导航,快速定位自己地理位置之后,全程引导消费者到店就餐,避免了因无法快速找到商家位置而导致的用户流失.
为更好地做好餐饮销售,充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销,从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力,现对餐饮销售提成方案做出以下规定:
一、婚宴、宴会预订
指酒店员工介绍客人来酒店预订或客人报服务员姓名预订桌数在十桌以上(含十桌)的宴会,以交押金员工姓名为准,提成比例为消费额的2%(不含酒水);此提成方案执行范围:酒店所有员工。
二、餐厅员工推销红酒提成
指价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶的开瓶费。
餐厅员工提成
指餐厅每月完成经营指标30万后,可给服务员当月每个进客包厢3元提成(宴会厅按一个包厢算)。东毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%*均分配给服务员,30%*均分配给收银员,传菜员,洗碗工。
茶吧员工提成
指茶吧每月完成经营指标8万后,服务员当月推销的产品可给予的提成如下:(以茶吧茶单和菜单为标准)
价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶。
价格在18元或以上的咖啡和茶可提成0。5元/杯。
价格在58元或以上的菜可提成1元/份。
价格在58元/斤或以上的海鲜可提成3元/份。
价格在48元或以上的果盘可提成1元/份。
东毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全体员工*均分配。酒店宴会在30桌以上,其它部门来餐饮部帮忙的员工每次给予15元奖励。同时帮忙要把收尾工作做完否则不记入奖励。
三、相关规定:
主要数据来源:由收银员登记每天餐厅营业收入和进客包厢数后交经理和部长签名确认,如在日常服务工作过程中造成宾客投诉者将取消其个人当月全部提成。宴会预订必须如实、准确的进行业绩登记,要求在前台登记本上必须详细记录客人的资料和销售人员的姓名,不允许事后对业绩进行补录和更改;负责运行流程的监督和检查,有义务根据客户资料对销售人员的`业绩登记进行抽查式电话回访,但是要注意措辞。
如发现有利用职务之便营私舞弊的,如果是餐饮部员工,一经发现立即开除处理并在酒店范围内进行通报,酒店不给予任何补偿;对于餐饮部之外的工作人员,将知会其所在部门负责人并取消其当月提成;执行时间:20xx—X—1起;如有调整将提前一周通知个相关部门、相关人员。在收到此提成方案时,请各部门负责人在原稿上签字确认,以方便日后方案的顺利执行,谢谢!
以上制度望大家严格执行,餐饮部将一如既往的为宾客提供优质的菜品和服务,最终达成部门、宾客、员工的三赢!
八月十五中秋节日趋临*,一年一度的“月饼大战”随之即将拉开帷幕。根据去年酒店的月饼销售情况及今年的市场预测,确定本年度月饼销售预案。
一、计划销售任务:10万
二、销售指标分解:(不包含送礼部分):
市场销售部:200盒
餐饮部:300盒
客房部:80盒
三、广告制作
1、制作宣传布条,悬挂大厅人流量较大的显眼位置;主题是“花好月圆人团圆,唐人街与您共渡中秋、国庆佳节”。感受秋天带来的收获与成熟的风韵。
2、设计并印制3000份宣传广告单,用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。
3、在大厅布置月饼展厅。
四、完成各项任务的`时间:
1、广告制作在9月6日前完成;
2、月饼销售数量于8月25日与供应商确定并签定合同,月饼于9月5日到位;
3、9月16日开始领取月饼;
4、10月7日停止月饼领取;
五、月饼的种类、数量及包装由餐饮部结合去年情况8月24日前定出。
吸取去年教训,在所有内外包装及手提袋上均要印有酒店标志,凸显度假村风格。注重实惠,避免华而不实,可以多推出月饼套装,除了包装内有月饼没那外,可以包装上红酒、巧克力等,以增加卖点!
销售部建议销售品种及定价、提成:
月饼种类进价(每盒/元)售价(每盒/元)提成(每盒/元)
中秋伴月65
港台精品月
富贵中秋月96 5 118 158 10 143 188 15
精品礼品月203 258 15
月之味46 69 5
团圆月69 98 5
——酒店销售方案菁选
酒店销售方案(集锦15篇)
为了确保事情或工作有效开展,就常常需要事先准备方案,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗?以下是小编精心整理的酒店销售方案,仅供参考,大家一起来看看吧。
一、活动背景
春节是我国传统节日中最盛大的,从腊月二十三至正月十五,这段时间称为过年。除夕前,所有人都在为过年忙碌;初一到初五大家忙着走亲戚,和朋友聚会。在家过团圆年是因为传统观念,所以很少在外住宿。这就是酒店的客户入住率不高的主要原因。那么,怎么才能把酒店的客房卖给他们呢?
我们建议组织一个家庭式的娱乐活动——“家庭对对碰”。大家忙碌了一年,好不容易有几天空闲的时间,都会想与朋友们在一起聚聚。而组织家庭对对碰的活动,向其家庭发出邀请,以休闲娱乐的方式刺激消费。
二、活动目的
为了让人们过一个特别的年,组织一场家庭式娱乐活动,邀请社会各界人士及家庭参加,从而提高酒店客房的入住率,和其他项目的营业收入。
三、活动介绍
1、活动媒体介绍:
这次活动寄发的邀请函是以邮政有奖贺年卡的形式发放。建议使用普通型贺卡,主卡设计为酒店的形象,以及年夜饭的征订宣传;附卡为“家庭对对碰”的邀请函及门票。
2、活动内容介绍:
活动主题:家庭对对碰
活动时间:20xx年2月1日-20xx年2月9日
活动开幕时间:20xx年2月1日
开始时间:19:30
结束时间:9:30
活动内容:以答题、猜谜以及一些挑战性的活动,根据孩子的年龄设置不同的难度以及分组。
活动要求:(1)必须是以家庭的方式参加,3个一组。
(2)按孩子的年龄大小分组
(3)孩子年龄不超过15岁
活动规则:
(1)过关多少升级。过关多的胜出,进行一下个项目。少的淘汰。
(2)活动期间住宿就餐者,消费超过800元,均有豪华大红包赠送。
3、活动意义:
(1)邀请高消费群体齐聚XX参加“家庭对对碰”,以娱乐的方式邀请其家庭共同参与,可以聚集人气,活动举行的档期是春节期间,这次活动的参与对象都是高消费群体,他们的参与不仅能增加酒店春节期间的人员流量,还能增加其他项目的营业收入。
(2)借助这次活动,提高酒店客房的入住率。
(3)通过“家庭对对碰”的活动,让更多的人了解XX的'服务,从而在社会上树立美誉度。
四、活动具体实施
主办:XX国际商务酒店
承办:高阳县邮政局
1、活动形式:为提高酒店春节期间客房的入住率,举办“家庭对对碰”的活动,向社会各界人士发出邀请,邀其届时光临。 2、活动对象:
(1) 私企老板:注册资金在100万以上的私企业老板
(2) 机动车主:机动车在30万以上的机动车主
(3) 住房公积金用户:在13987条住房公积金用户中精选出5000条月薪在20xx以上的人员。
(4) 所有行政单位的科局干部
(5) 180个行政村的村委会主任、村支书
3、活动时间:20xx年2月1日——20xx年2月9日
4、活动开幕时间:20xx年2月1日19:30开始
5、发行量:6000份
五、合作方式
费用:XX酒店自费,共12000元,2.0元/枚。 邮政局提供:
1、6000条高消费名址的挑选及免费提供使用 2、邀请函的设计
3、免费打印、邮寄。
六、效果分析
1、“X王大赛”在XX举行,就是对酒店自身的宣传,提高社会知名度。
2、邀请函式的贺卡,视觉冲击力强,效果明显。贺卡本身有兑奖号码,可以兑奖,无论谁都愿意收到,而且拿着附卡就可以参加“X王大赛”,也是一种趣致。
3、精准数据库营销高效、高端个人数据库免费提供使用,针对性强,可以直接促进人们的消费欲望,形成消费。
4、高消费群体的参与还能增加其他项目的收入。
每个酒店都有其目标市场,例如我市的××××饭店的销售对象就是**党政机关等。只有明确了目标才能根据目标市场确定酒店在宾客及社会大众心中的形象。我们必须使自己的'形象及产品区别于其他同类酒店,设法在宾客心中树立起鲜明独特的形象,为此我们应先有一份清晰的市场调查报告,在市场分析给酒店定位。以下是总结后的市场调查:
一、酒店分类、价格和经营模式
1、分类: 我市的酒店可做如下分类:
A 高档酒店:××饭店 、迎宾馆 、*原宾馆
B 中高档酒店:通汇假日酒店、锦绣花园酒店、天运大酒店
C 中档酒店:川汇大酒店、×棉宾馆、永光宾馆、荷花宾馆、中银宾馆等。
2、价格: 价格分别为:
A类:总统套房6800元;豪华套房2800—3200元;商务套房1200-1600元; 普通套房320-800元;标准间(二、三人)270-380元;餐厅包间400-800元起。 B类:豪华套房1400-2800元;商务套房188-800元;标准间:138-388元;餐厅包间无底价或300-688元。 C类:商务套房168-288元;标准间120-138元。
3、经营模式:
A类:该类酒店的入住客户主要为**机构、市直机关及一些大型企事业单位,多为协议单位及公务型客户。另有少量商务型客户及散户,其产品也主要为公务型**间互访及企业接待等提供。
B类:该类酒店的主要客户由各大企业单位、县乡**行政部门以及较多散客组成。该类酒店档次较高,硬件等不次于A类酒店且价格比A类实惠。 C类:其客户群主要为商务型散客,穿插少量协议单位,经济实惠。
二、市场定位
1、定价:我酒店地处交通繁华地带,交通便利,受众面广。硬件装修也已定位为三星级酒店,档次较高。现以利润、销售量及竞争为目标,建议将酒店房价定为(可讨论后修改):
豪华套房:2600元;商务套房:580元;标准间320元;单人间300元。 餐厅包间消费300元起或无底价。
2、市场形象:根据上述各项以及我们为客人提供的利益、我们的价格质量、我们的产品类别等,建议可将酒店定位为最为方便舒适、经济实惠的商务旅游型酒店。
三、促销手段
1、与总办配合在有关媒体上发布广告(具体时间、策划等事宜依总办计划行事)。
2、距开业 天时定做客车座套,并与客运公司联系做好配换工作。
3、与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店 折优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主 元现金提成,月底结帐或立即兑现。
4、与各大型娱乐场所联系做好结盟工作,互惠互利。 具体操作如下:协商达成协议后持我酒店房卡到结盟单位消费即可享受门票及消费优惠(视各单位协议不同而定)。持结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受 折,就餐可享受 折。具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立。
会员卡版面一个,类型分为4种:
1. 积分普卡(积分不储值,卡卖钱29)
2. 积分金卡(积分不储值,卡卖钱89)
3. 小额储值卡(不积分,开户时候不能使用,储值50元,下次入住可打折扣,可消费,消费完毕退卡),用于圈住客人
4. 储值积分折扣卡(可积分打折,储值20xx元以上,优惠多)
按以下方案实施:
方案1: (全部采用M1感应芯片,安全性高,)
积分卡:1000张
小额储值卡:500张
储值积分折扣卡:500张
酒店营销模式:
房价政策:
房型 挂牌价 前台价 普卡价 金卡价 午夜房 钟点房价
普标 280 160 140 125 140 60
详细说明:
卡类型
1. 积分卡:只积分,不储值,积分卡可以按前台价格打折扣。
1.1 普卡:积分比例1:1,每消费房费1元积1分,普卡按前台价格的88折扣,需要购买,每张卡19元.
积分每20分可以抵扣1元现金
1.2 金卡:积分比例1:1.5,每消费房费1元积1.5分,普卡按前台价格的78折扣,需要购买,每张卡89元
积分每20分可以抵扣1元现金
1.3 手机卡:
凭手机号作为会员卡号,不需要购买会员卡,可以积分,消费1元积1分。
积分每20分可以抵扣1元现金
2. 储值卡:
2.1 储值折扣卡
开房的时候,前台建议客人往卡内充值50元,即可享受房价的88折扣,第一次充值开房时候不可以使用,在下次开房时候可以抵房费,不积分。
退房的时候,如果客人没办理会员卡。总台推荐办理一张,可以在退房的时候抵扣10元房费。客人在下次入住的'时候按房价的88折扣入住,同时,充值的50元可以抵扣房费。
2.2 储值积分卡
客人必须一次储值1000元以上,才可以办理储值积分卡。
开房时候,客人办理储值积分卡。可以按房价的78折开房,房费按1:1.5的比例积分。
积分每20分可以抵1元房费。
以上会员卡客人可享受优先入住,入住后客人可延时到下午2点退房的优惠。
对比:按住宿10天计算
客源类型 总房费 购卡金额 储值金额 积分总额 积分抵扣房费 实际消费 节约金额 *均房价
前台价 1600 0 0 0 0 1600 0 160
积分普卡 1400 19 0 1400 -70 1349 251 134.9
积分金卡 1250 89 0 1875 -94 1245 355 124.5
手机卡 1600 0 0 1600 -80 1520 80 152
储值折扣卡 1410 0 50 0 0 1410 190 141
储值积分卡 1250 0 1000 1875 -94 1156 444 115.6
分析:
1. 积分普卡和积分金卡可以通过销售卡获得一笔可观的收入。
2. 积分普卡要升级到金卡可以通过积分累计扣除进行。即89元与19元的差额70元的20倍,即普卡1400积分可以升级到金卡。
3. 手机卡是客人不办理会员卡,获得手机信息,得出消费信息。积分返房费,让客人感觉体贴满意度。
4. 储值折扣卡采用小额储值的方式,由总台推销,退房的房费进行扣留小额储值,可以挽留客源,客人惦记卡内有金额就容易到酒店消费。
5. 储值积分卡优惠折扣比较大,客人容易产生储值冲动,可以快速回笼资金。
6. 储值折扣卡升级到储值积分卡,只需储值1000元以上就可以进行升级。
一、觅你酒店营销项目分析:
(一)酒店概况:
觅你酒店于20xx年9月开业,是目前长沙市第一家以车为主题,时尚、前卫一体特色鲜明的主题商务酒店。地处五一大道,交通极其便利,与火车站仅仅500米左右,前往市中心五一广场、黄兴步行街购物休闲也便捷。拥有MiNi答谢房、时尚房、森林绿竹房、健身房、睡吧、觅你套房等十多种风格各异不同档次的房型。酒店通过各种方式展示MiNi小车的模型造型,吸引客人的眼球,充分展示了其企业丰富的车文化。
(二)销售优、劣势分析:
1、MiNi-hotel长沙市首家以车为主题的商务型酒店,在这个领域没有直接竞争对手。
2、觅你酒店根据不同的顾客需求,推出MiNi答谢房、时尚房、森林绿竹房、健身房、睡吧、觅你套房等十多种风格各异不同档次的房型,既满足适应了不同品味人群的需要、同时又能逐步品尝不同类型产品所带来的特有情趣。
3、觅你酒店定位非常明确,目标群体是广大追求个性,讲究时尚的年轻e族;商务白领;情侣;旅游者等其他人士。
4、觅你酒店设施设备完善,装修风格新颖独特,服务规范周全。
5、虽然交通便利,但在一定程度上还是会受到其他竞争对手的拥挤
6、由于是新型酒店,暂时没有固定的消费群体,品牌不够强势,所以发展会员是当务之急
二、目标客户群分析:
(一)目标客户定位:广大追求个性,讲究时尚的年轻e族;商务白领;情侣;旅游者等其他人士。
(二)目标客户客户群特征分析:
1主力客户群年龄大多在20~35岁之间。
2年轻有为,生活方式新颖。
3属于本地中高收入阶层和外来度蜜月人士或旅游者。
4渴望获得新的生活方式和尝试新的'生活。
(三)目标客户群心理分析
马斯洛需求层次理论将人的需求分为生理需求,保障与安全需要,归属与承认的需要,尊重需要,自我实现的需要。对于觅你酒店的目标消费者,他们并不是单纯为了解决生理上的需求,也超越了保障与安全的需要,他们来此消费是为了得到一种人性化、细微化、特色化的服务和享受,而在消费的过程中,可以凸显个人的超前生活方式,获得一种满足感。
三、营销方案建议要点:
(1)引进该行业内富有实际操作经验的能人来经营管理。
(2)加大对外宣传的力度,选择恰当的时机举行公关活动。
(3)对外树立良好形象,扩大品牌知名度和美誉度。
(4)建立一套完善有效的应付突发事件的预防机制。
(5)大力发展会员业务,扩大项目经营的范围,扩大客源的范围。
(6)在重大假日或旅游高峰时期进行有效的促销活动。
四、广告策略及媒体选择:
目前酒店正在推出“觅你秒杀活动”,通过4万张单片的发放,让越来越多的人了解到觅你酒店,其定位就是希望有广告宣传效应。在整个营销计划中必须与长沙市的主流宣传媒体进行良好的合作。
媒体选择方面:首先,觅你酒店合理运用互联网及电子商务功能,与快乐购合作进行电话预定抢购房间。通过电视媒体功能让大众更进一步去了解酒店。其次,通过推出大型的广告牌和路灯广告有利于品牌形象的树立。再次,可以通过报纸媒体增大市场影响力。
五、觅你酒店现有房价导览:
MiNi答谢房:156元/天;时尚房:216元/天;主题房:286元/天;
健身房:286元/天;时尚商务房:246元/天;阅读房:266元/天;
森林绿竹房:266元/天;睡吧:286元/天;叶子房:266元/天;
风尚房:286元/天;时空房:286元/天;游戏 房:286元/天;
精英房:346元/天;觅你套房:396元/天;
钟点房“溜溜“:66元入住3个小时(9:00—16:00);
钟点房“久久“:99元=半天房=麻将房4个小时(6:00—18:00;0:00—12:00)
六、具体营销方案计划:
(一)秒杀活动营销简介:
每天5:00pm—5:05pm:55元/间。每天6:00pm—6:06pm:66元/间。
每天7:00pm—7:07pm:77元/间。每天8:00pm—8:08pm:88元/间。
每天9:00pm—9:09pm:99元/间。
在上述时间段里面,酒店会送出几间特价房,吸引客人入住,从而提高酒店的认知度。
秒杀方式:由于参与秒杀的客人较多,客房有限,所以酒店会让参与者通过游戏比赛的形式来决出优胜者,从而秒杀到房间。
这种秒杀活动其实就是有效的一种营销方式。秒杀对客人有很大的吸引力,会让更多的人理解酒店,形成较好的宣传效应。
(2)广告单片发放回收销售:通过单片的发放可以让更多的人认知到觅你酒店,而单片的使用回收又是一种促销模式,因为顾客凭借单片入住酒店可以抵房费30元,其中会员在会员价基础上同样享受该优惠。此种单片传单的发放及回收不仅起到了宣传效果也很好地促进了销售。
(3)迎“圣诞”庆“元旦”客房优惠促销活动:
A。凡*安夜晚上(12月24日)住店者皆可享受8。8折优惠,并且每个房间赠送果篮及精品圣诞礼物一份,前12位入店者和后25位入店者将有机会抽取“觅你圣诞特奖”;所有入住者凭借房卡可免费参加“觅你圣诞Party”,欣赏精彩的圣诞文艺节目;会员入住即可享受折上折优惠;吸引大量顾客入住。
B。20xx年1月1日前11位入住顾客可以享受1。1折优惠(仅限于部分房型及会员);元旦期间凡消费满269元整免费为住店客人办理会员卡;
(4)会员制度促销:(主要针对会员进行的营销方案)
首先,会员制度是很普遍的制度,采用会员制度可以吸引客人回头,是留住客人的重要手段。会员可以通过消费活动积分,积分又可以兑换觅你酒店特有的商品以及其他商品。
比如,会员一个月内积分满20xx元整返现金100元,通过这样的方式促进会员多消费高消费以及吸引顾客办理会员卡。
七、方案可行性分析:
关于觅你酒店上述的客房营销方案在酒店概况、目标客户、广告宣传、房价介绍、具体的短时计划几个方面进行了综合分析。就起可行性来说还是很大的,因为觅你酒店作为一个新开业不久的酒店来说,最需要的就是其品牌效应的最大化,而上面提到的具体营销方案都在很大程度上对觅你酒店进行了横向和纵向的宣传介绍,所以方案可行性是必然存在的。
春节作为中国的传统节日,一向受到重感情的华夏民族子孙的重视.古往今来,每年除夕夜之时,年夜饭则成为人们表达情感的必要载体,而今年的春节日趋临*,一年一度的“春节营销大战”随之即将拉开帷幕.
而策划作为无形资产,是酒店产品高质量的代名同,好的策划既是酒店整体形象的体现,又是酒店经济效益的载体.因此酒店必须将策划这一工作贯穿与整个销售过程中.
初拟策划及布置方案如下:
一.总体目标
通过春节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,打消顾客对消费档次的各种顾虑,从而取得一定的经济效益和社会效益.凝聚酒店的销售合力,调动全员积极性,营造和谐发展和积极进取的工作氛围.
二.整体策划
2.1目标定位:春节期间的散客、家人、亲朋好友、商务客人、企业团体.
2.2活动主题:银鼠辞旧岁,金牛迎新春.
2.3活动广告语:“暖暖除夕,有你真好”.
2.4活动广告文案:
一家三代围坐在春节餐桌旁,暖暖的亲情荡漾在每个人的心头,在一种温馨的家庭氛围下,每颗疲惫的心灵都找到了停泊的港湾,彼此眷恋地对望着,深情地发出内心最柔软的声音:“暖暖除夕,有你真好”.
2.5广告定位:
2.5.1宣传广告:
在《大连晚报》《辽沈晚报》上做一些宣传报道和广告.
悬挂宣传横幅,条幅.
媒体:《大连半岛X报》、《大连新商报》、《人民日报》、辽宁电视台、大连电视台一、二套频道、大连体育频道、大连人民广播电台、大连音乐之声.
宣传方式:活动介绍,节目花絮,新闻报道,会场图片.
宣传时间:20xx年1月1日——20xx年1月24日
宣传频率:报纸《人民日报》公告三次,各项活动介绍三次.《大连新商报》公告五次,现场图片刊登共五次.《大连半岛X报》:公告五次,节目花絮刊登五次.辽宁电视台将“暖暖除夕,有你真好”的广告,每三天播放一次.大连电视台:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天两次(分别定在19:00中央新闻前和20:00大连新闻后各一次)每次限五分钟.大连体育频道:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传活动安排,穿插少量节目花絮.每天播放一次(定在体育新闻前),每次三分钟.大连人民广播电台、大连音乐之声:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天三次,每次限五分钟.船舶丽湾大酒店酒店网站全天不间断滚动播出相关新闻,总体情况,并配合宣传图片和活动花絮(请注意网站背景一定要有过年的氛围).在酒店外围拉横幅宣传,在大堂外用滚动大屏幕,滚动播放活动时间和内容及电梯广告宣传.
2.5.2宣传册:宣传画册将分为以下几本分册:
分册一:整体介绍船舶丽湾大酒店的基本情况、内部设施、机构设置等,为客户提供酒店信息
分册二:着重介绍酒店餐饮和住宿条件,并配以插图等,体现船舶丽湾的豪华与舒适,阐释船舶丽湾的文化信息
分册三:集中、全面地展示“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”20xx春节活动.介绍节目内容与安排并给每张宣传画册编号,在活动中抽奖时用.并在小册子内注明票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定;中英文对照,精美印刷,由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发.
2.5.3春节贺卡:
贺卡具有收藏价值,并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式,能渗透酒店对老客户的人文关怀和对新客户的热情期待.贺卡请于十二月二十五日前印刷完毕,用营销部门实施派发,邮寄工作.派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起.
2.5.4印制宣传单:
利用宣传单对活动进行宣传,其长处在于直观、快捷、受众广泛,对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用.
2.5.5礼品制作:
提前打好预算,确定所要订购的礼品种类、数量.由营销部货比三家后,将最后的选择和价位以书面的形式递交给财务部,由财务部协商后呈领导审批,审批通过,方可由营销部继续实施.
2.5.6内部宣传:
由人事部将酒店节日宣传策划活动以店报的形式向各部门领导进行宣传,再由各部门领导开会以口头形式向本部门下属员工进行传达(一月五日前完成);
各部门下属员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(一月十日前完成)
由人事部挑选一对服务员扮演小金牛,并进行适当的培训(一月十五日前完成);
总机负责在春节期间播放背景音乐,以烘托整个酒店的`节日气氛.
三、春节酒店的布置及装饰:
3.1酒店外围:
3.1.1在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理).
3.1.2在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼.外围草坪上斜拉彩旗.
3.1.3大门口悬挂“船舶丽湾大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅.
3.1.4大门口两侧玄武岩贴对联“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”横批为“恭贺新禧”.
3.1.5酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案
3.1.6酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒).
3.1.7三楼、四楼阳台栏杆插彩旗.
3.2酒店大堂:
3.2.1大堂顶棚每两角为一组拉上细铁丝,在细铁丝上缠绕拉花(注意尽量让铁丝被拉花覆盖,不要露出铁丝),并在每组绕有拉花的铁丝上挂上宫灯和中国结(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称).
3.2.2在总台收银的接待桌上用红灯笼架一个坐立的拱门,拱门两边分别安放在接待桌的左右角接*尽头处.
3.2.3总台两边立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结.
3.2.4总台接待桌上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰.
3.2.5大堂吧在原有的绿植上缠绕上丝带,墙上贴一两幅抽象的生肖剪纸图案.
3.2.6后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案.
3.2.7循环播放春节背景音乐,从大年二十八开始.
3.3酒店餐厅:
3.3.1包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称).
3.3.2宴会台背景墙装饰一春节图案.
3.3.3餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,所有植物暂时改成金桔盆栽.
3.3.4中餐厅背景按婚宴设计(底铺绒布,顶和旁边用窗帘装饰),中间挂一春节装饰图案.顶棚用红、黄两色彩带做弧形波浪装饰、中间挂一塑料宫灯,所有大株植物上挂红包袋、洒彩花和小元宝.
3.3.5迎宾处通道门贴财神图案.
3.3.6播放春节背景音乐,大年二十八开始播放.
3.4酒店夜总会:
3.4.1大厅舞台背景用春节图案喷绘.
3.4.2夜总会通道挂塑料灯笼,吧台装饰些拉花.
3.5酒店楼层:
3.5.1各楼层通道口吊顶挂中号塑料宫灯.
3.5.2各楼层电梯口挂红灯笼,电梯口正面墙贴春节装饰图案.
3.5.3电梯内部暂时全部换成带福字的红地毯,迎面梯壁倒贴大红福字,将两侧宣传报暂换成酒店春节期间优惠活动及价位.
3.5.4各楼层写字间和办公室贴福字和对联至正月十五(正月十六取下).
3.5.5播放春节背景音乐,大年二十八开始播放.
四、春节优惠活动:
4.1春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票
包括:
4.1.1餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)
4.1.2客房:288元/间.天(含双早)
4.1.3娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时16:30—02:00赠送包房2小时.
4.2客房:
4.2.1自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间.天
4.2.2凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份.
4.3餐饮:
4.3.1大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭:
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭:
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉祥如意饺子一份)
提前预定年夜饭,有小礼品赠送.预定专线:0411—21236516
定餐满1000元,赠送大抱枕一个(抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在).将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为牛的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个.
4.3.2春节期间宴会厅推出春节套餐:
金玉满堂宴:688元/桌
富贵吉祥宴:788元/桌
五福临门宴:888元/桌
4.4中餐厅:
中餐厅是您的私人美食花园,杯斛交错中享受浪漫的海鲜盛宴.畅享船舶丽湾美酒世界,3楼午市、晚市自酿鲜啤免费,4楼消费赠红酒1支.
4.5二十三楼西餐厅:
西餐厅诠释精致细腻的品位,让怡然自得在优雅里攀缘.午餐人均消费百元赠红酒1支,晚餐自助三人同行,一人免单,持西餐会员卡二人同行,一人免单.
4.6一楼大堂吧:
凡在春节期间在此消费者,均可享受8折优惠,并增送果盘一份.
4.7四楼明月府:
四楼明月府典雅的室内装潢,完备的现代视听,一流的音响设备,专业的舞台灯光,是生日PARTY,亲朋聚会的选择.春节期间(正月初一至正月十五)包场8折优惠,并赠送红酒、香槟各一支.
20xx年酒店面临的市场竞争日益激烈,经营压力将进一步加大。为优化销售部现行内部运作机制,充分调动销售人员的积极性,确保酒店20xx年责任制收入指标顺利完成,经报酒店经营管理班子审核特制订此方案。
一、总体思路
将销售部的整体工作分为保障、拓展和内控三个功能线条,其中:
1、保障线条:其主要职能是维护接待好现有的客源,跟进直接到酒店预订和各级领导转交的团体预订及后续接待服务,确保完成部门销售任务,保障酒店总体收入指标xxxx万元能够顺利完成。
2、拓展线条:其主要职能是宣传酒店、推销酒店产品,为酒店开发新的客源,以助于拓展更广更大的市场份额,推动酒店向4000万元的奋斗目标靠*。
3、内控线条:其主要职能是录入和建立客户档案资料,规范销售合同和订订单管理,协调处理好保障和拓展线条的关系,达到部门业务顺利推进之管理目标。
二、考核方案
(一)保障线条
1、工资福利
保障线条的销售人员按酒店主管级定薪定福利,具体参照酒店薪酬福利政策执行。
2、客源界定
(1)由酒店统计20xx年1月1日到20--年12月31日期间的到店消费客户名单,此部分客户作为酒店老客户划归保障线条负责;
(2)直接通过预订部或客人直接上门预订的团体客源,划归保障线条负责;
(3)公司及酒店各级领导介绍的团体客源,划归保障线条负责。
3、任务指标
酒店根据经营的季节性和历史数据下达销售部的全年销售任务,销售部再根据岗位及人员实际情况将销售任务内部分解,具体如下:
单位:万元
项目 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 小计
部门 134 87 168 192 183 172 222 213 155 142 171 177 20xx
销售A 销售B 销售C 销售D 销售E
备注:以上销售任务指标包含客房房租和会议室场租收入
4、奖惩办法
(1)当部门没有完成酒店下达的总销售任务指标时,销售人员均不享有业绩提成;
(2)当部门完成酒店下达的总销售任务指标时,对销售人员按以下办法实施奖惩:
A、超额完成个人销售任务指标的,按超额部分的2.5%提取业绩提成;
B、完成个人销售任务指标98%—100%的,销售人员不奖不罚;
C、完成个人销售任务指标98%以下的,按差额部分的.2.5%扣除工资,但扣除金额以工资的10%作为上限;
D、连续三个月未完成销售任务,酒店有权对其做出降职、降薪、调岗处理。
5、考核周期及奖惩兑现
(1)销售人员的业绩按月考核,每月考核一次;
(2)销售人员的业绩提成按实际回款计提,每月核算;
(3)销售人员的业绩提成每月兑现80%,余下的20%留存年终发放(中途离职的不予发放,留存奖金归入部门基金);
(4)业绩提成发放程序:每月5日前,销售部根据上月的销售实际回款制作提成支付审批表,报财务部审核、总经理及管理公司审批后发放。
(二)拓展线条
除保障线条的限定客源外,新组建市场拓展组负责开发新客源。拓展线条销售人员的激励方案如下:
1、工资福利
按深圳市最低工资标准定薪,酒店只提供免费食宿及缴纳社会保险,无其他福利待遇。
2、任务指标
销售人员统一每月承担10万元的保底销售任务(含客房房租、会议室租金及餐饮收入),其工资与销售业绩挂勾。
3、奖惩办法
(1)超额完成保底销售任务,按超额部分的5%提取业绩奖励;
(2)未能完成保底销售任务,按差额比例扣发工资,扣完为止;
(3)连续三个月未能完成保底销售任务,按自动离职处理。
4、考核及奖惩兑现
(1)销售人员的业绩按月考核,每月考核一次;
(2)销售人员的业绩提成按实际回款计提,每月核算;
(3)销售人员的业绩提成每月兑现80%,余下的20%留存年终发放(中途离职的不予发放,留存奖金归入部门基金);
(4)业绩提成发放程序:每月5日前,销售部根据上月的销售实际回款制作提成支付审批表,报财务部审核、总经理及管理公司审批后发放。
5、其他
拓展线条销售人员开发的新客户,以首次来店消费之日起,一年后自动成为酒店老客户,由保障线条负责维护接待。
(三)内控线条
内控线条一般由部门经理、经理助理等岗位组成,根据工作职责和性质的不同,对内控线条的人员主要从工作绩效方面来进行考核,其激励来源于酒店利润奖金及部门基金。
三、其他激励
为了开僻更广的客源渠道,提高酒店餐饮等配套项目的收入,特别针对销售人员推出以下激励措施:
1、餐饮销售提成:保障线条的客户餐饮消费不计销售人员业绩,但单独按实际消费额的1%计提奖励(*均餐标在60元/人以上的方可提取奖励)。拓展线条的已纳入其业绩范围,不单独计提餐饮奖励;
2、商务客销售提成:保障线条和拓展线条的销售人员必须新签协议10份/月,如超出则按协议总数10元/份给予奖励,未完成则按照20元/份倒扣工资,其中有效协议(即当月产生消费的协议)不得少于1份,若当月无有效协议则签约协议奖金按50%发放;
3、会员卡销售提成:按会员卡充值额的4%提取奖励。
四、附则
1、所有考核对象须按酒店规定程序操作,如违反相关规定或弄虚作假者,酒店情节第一次给予300-500元的处罚,第二次酒店给予无条件辞退处理。
2、本考核办法自20xx年1月1日起执行,与之相抵触的文件按本办法实施;
3、本考核办法为试行版本,试行过程中对相关问题的解释权和决定权归酒店总经办。
一、酒店销售人员培训体系设计
本酒店对销售人员的培训,公司实施三级培训体系,由酒店人力资源部制定具体的培训计划并组织实施,相关部门予以协助。
培训重点具有共性的培训对分公司或本部门所涉及的专业技术进行培训重点是针对操作性较强的岗位进行培训(本酒店销售人员暂时没有进行这一环节的培训安排)
实施者酒店人力资源部各分公司、各部门各分公司、各部门。
1.公司级培训
公司级培训内容主要包括以下四个方面。
(1)酒店概况。主要包括:历史背景、发展特点与发展规划、组织结构、主要管理情况等。
(2)酒店的规章制度。主要包括:员工纪律、培训制度、工作日程、进餐时间、超时工作等制度。
(3)员工的职业说明。具体包括:员工的工作职责、如何配合酒店的整体运作、行为标准、酒店对员工的期望、所在部门的职责等。
(4)酒店的文化和管理理念。主要包括团队精神、酒店经营理念等。
(5)了解酒店信息:按客人参观线路对酒店各经营场所进行参观并了解各经营场所的具**置、装饰特点、营业时间、电话号码、经营特色,最终能为客人提供参观服务和有吸引力的推介。
(6)了解工作内容:了解营销人员的岗位职责、素质要求、作息安排、工作内容、规范标准、所处位置、组织架构、汇报渠道及协调注意事项。
(7)了解服务项目:通过学*服务信息手册、酒店宣传资料,熟记酒店应知应会基础知识,能完整地、生动地向宾客进行酒店内部各点的介绍;能及时为客人提供店外信息咨询服务。
(8)了解沟通方法:通过学*管理人员通讯录及各部人事分工、内部常用电话等,熟记并掌握主要常用电话等。
(9)了解电话礼仪:熟练掌握电话拨打、接听、转接、等候、挂机等功能,使用电话的.礼节礼貌及注意事项等。
(10)熟悉客户档案管理,要能准确、及时地将客户档案进行整理。
2.分公司或部门级培训
分公司或部门级培训的相关内容如下表所示。
酒店在职销售人员培训计划表
培训项目具体内容
市场环境分析:
1.酒店周边经营环境分析
2.竞争对手情况摸底分析
3.酒店优劣式分析
4.销售目标分析
订单跟进工作:
1.订单跟进的意义
2.订单跟进的程序
3.异常订单跟进程序
客户沟通技巧1.沟通类型分析
2.沟通技巧分析
酒店业务推广:
1.市场调查
3.宣传推广工作实施
4.销售陈述技巧
5.促销活动的效果分析
销售谈判技巧:倾听技巧、提问技巧、应答技巧、拒绝技巧、客户异议处理等
客人需求管理:
1.需求分析
2.供给分析
3.供需管理的基本手段
二、培训实施部门
1.公司级培训由人力资源部统一组织,培训经理具体负责,在规定的时间内完成规定的培训内容,并进行书面考核
2.公司级培训结束后,营销部按照本部门制定的培训计划,进行岗前专业培训,由本部门组织实施,人力资源部予以协助。
3.岗前培训结束后,各部门按照岗位服务项目继续对新员工进行专业技能培训。
4.在职人员的培训以人力资源部为主导,可采取派员实地培训、返回总部参加培训、视频培训、资料学*等多种方式进行。
三、培训的实施
1.分公司或部门的培训实施时间,视酒店的实际经营需要而定,以不影响酒店的实际运营为限。
2.培训主办部门应依据在职培训实施计划表按时实施培训,并负责该培训的全部事宜;如培训场地的选择、教材分发等。
3.各项在职培训实施时,参加培训的学员应签到,教育培训部应切实了解上课、出*情况。
4.参加培训的人员应准时上课,因故不能参加者须办理请假手续。对于旷课、迟到、早退、不专心培训的学员,参照*时的奖惩规定处罚。
5.培训考试的成绩、成果报告,作为考绩和升迁的参考。
四、培训的评估
1.每期培训结束后,主办部门应让学员填写在职培训学员意见调查表,同考试答卷一并收回,送讲师转人事部审核,为今后再举办类似培训提供参考。
2.为评估各部门培训成效,各单位主管应填写培训成效调查表,由教育培训部汇总,并参考销售绩效的变动,分析、评估培训成效,之后做成书面报告,经上报审核后分送各部门及有关人员,为下次培训提供参考。
为更好的做好餐饮销售,充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销,从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力,现对餐饮销售提成方案做出以下规定:
一、商务散客预定
月累积金额
提成比例
备注
5000元以下(含5000元)
3%
折扣低于8。8不计业绩
5000—10000元(含10000元)
3。5%
折扣低于8。8不计业绩
10000—15000元(含15000元)
4%
折扣低于8。8不计业绩
15000—20000元(含20000元)
4。5%
折扣低于8。8不计业绩
20000元以上
5%
折扣低于8。8不计业绩
二、婚宴、宴会
指桌数在四桌以上(含四桌)的宴会,提成比例为消费额的3%;
三、旅行社团队餐
除在酒店入住的旅行社,餐标在30元/位以下(含30元)的,提成比例为2%;餐标在30元/位以上的按商务散客预订计算执行相应提成标准(如果有导游返款,一律按2%进行提成);
四、会议
是指包括会议用餐等在内的所有在餐饮部产生的所有消费,提成比例为3%;
五、此提成方案执行范围:酒店所有员工;
六、主要数据来源:宴会预订次日早晨报前一日包厢预定表,财务依据收银帐单和预订表对照统计销售人员的销售业绩;
七、如有协议餐价较高的,餐饮部可根据情况提供高收返款服务,返款部分发票请自行准备。
八、相关规定:
1、 宴会预订工作人员必须如实、准确的进行业绩登记,要求在宴会预订单上必须详细记录客人的资料和销售人员的姓名,财务不允许事后对业绩进行补录和更改;
2、 财务负责运行流程的监督和检查,有义务根据客户资料对销售人员的业绩登记进行抽查式电话回访,但是要注意措辞。
3、 如发现有利用职务之便营私舞弊的`,如果是餐饮部员工,一经发现立即开除处理并在酒店范围内进行通报,酒店不给予任何补偿;对于餐饮部之外的工作人员,将知会其所在部门负责人并取消其当月提成;
4、 折扣范围为香烟酒水、特价菜品之外的所有产品,在没有另行通知之前餐饮部执行在所有区域消费均免收服务费之优惠。
5、 执行时间:20xx—7—15起;如有调整将提前一周以书面形式通知个相关部门、相关人员。
6、 在收到此提成方案时,请个部门负责人在原稿上签字确认,以方便日后方案的顺利执行,谢谢!
以上制度望大家严格执行,餐饮部将一如既往的为宾客提供优质的菜品和服务,最终达成部门、宾客、员工的三赢!
现今阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。因此业绩也有所改变了,下面提供了酒店销售业绩考核方案,请参阅。
销售人员薪酬待遇方案
一、原则
1、对销售人员薪酬进行考核,前三个月不考核,自20xx年1月1日起执行考核。
2、考核参数分为业绩、费用、综合考评三项。
3、销售业绩考核以客房、会议、餐饮为主,康体次之。
4、考核奖励必须以完成部门整体考核指标为前提。
二、销售人员基本待遇
享受酒店主管级待遇,基本工资为2200元/月-----2500元/月,对外(名片)头衔为销售经理。
三、考核人员
销售经理、部门副经理
四、考核内容
1、业绩考核
每人月销售指标按240万元/10人计为24万元(附销售指标分解),超出部分按1.5%奖励。
个人业绩组成:
(1)销售员工号下的协议消费总额,包括各自发出的贵宾卡、售出的PACKAGE、个人下单的零散接待等。
(2)销售员发出的团队、会议单消费(100房夜以上较大型会议消费额按个人90%与部门10%划分)。
(3)部门经理接洽的.会议按销售员划分范围归属给相应销售人员,按个人80%与部门20%划分。
(4)销售员接恰的宴会、散客餐饮消费。
(5)应收帐未到帐前不计入个人销售额。
(6)部门业绩产生的考核结余后留存为部门基金。
2、费用考核(包括交通补贴、招待费、赠券费用等)
(1)交通补贴:销售经理按200元/月、驻外销售人员按500元/月补贴。
(2)通讯补贴:销售经理按200元/月、驻外销售人员按350元/月补贴。
(3)赠券控制:销售人员为600元/月(按消费额5折计)
(4)招待控制:有重要客户宴请需事先报部门批准,原则上销售经理及部门经理按每周一次轮流宴请客户,每次费用控制600元(按消费额5折计)。
(5)鼓励合理运用招待费用联系客户,将实惠带给客户,多进行情感交流,每人每月宴请费用不得低于400元/月(按消费额5折计),不足部分按50%从考核奖励中扣除。
3、综合考评
部门完成酒店指标前提下,个人销售指标超出部分按1.5%奖励,综合考评:
(1)业绩奖励85%
(2)团队精神10%
(3)工作纪律5%
业绩由销售内勤负责统计,团队精神与工作纪律由部门经理考评。
五、其它
1、销售内勤:享受酒店领班级待遇,基本工资为1500元/月,奖励按销售人员*均奖的30%发放。
2、美工:享受酒店主管级待遇,基本工资为2500元/月,工作范围包括*面设计与制作、活动策划与布置、宴会/会议场地布置策划等。
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我店从3月8日开业至今,为全面提高客房部的工作质量和效率,充分调动员工的工作积极性,激发员工工作热情,应上级要求草拟客房部绩效提成方案,市场调查表及方案如下:
一、市场调查表(见附表1)
二、综合以上调查数据和我店实际情况,做以下方案:
1、客房服务员
工资构成:保底1800元+提成+夜班补贴,提成客房按不同房型进行核算(单位:元)(见附表2)
按以上金额进行如下提成测算:总开房数(房间总数*30天*入住率)*单标间开房率*1。5元/间+总开房数*套房开房率*3元/间+空房总数(房间总数*30天-总开房数)*0。5元/间=月提成总额。(见附表3)
2、客房中心文员
工资构成:保底20xx元+提成+夜班补贴,提成按入住总数计算,具体如下:总开房数(房间总数*30天*入住率)*0。15元/间=月提成总额。(见附表4)
3、PA部保洁员提成隶属后勤部门,由办公室研究决定。
三、员工工作范围
服务员要负责楼层内大小事情,包括空房清理、布草清点交收、查报退房、加物递送、工作间整理、清理、对客服务、工程跟进;领班安排的每日计划卫生等工作。
四、员工工作量
(1)客房现有服务员6人,待离职2人。根据现有人员我部房间卫生按楼层进行分配,基本日工作量(20间/人/天):退续房10间+各楼层空房卫生。
(2)试用期员工不参与分配;
(3)主管级(含)以上管理人员不参与部门提成,统一使用酒店管理人员绩效方案。
五、计件质量考核
(1)所有客房经检查,不符合质量标准的`由管理人员开出返工单,该操作员工必须及时返工,并达到质量标准后予以计算。
(2)客房卫生经检查有严重不合格项目的,则该房不计提成。
六、计件数量的统计
(1)早班、夜班服务员每天按实际清扫情况填写《客房服务员工作报表》,下班时将当天报表上交给房务中心文员。
(2)主管或经理根据《客房服务员工作报表》上记录的确认数量,填写《客房部每日计件统计表》,月底汇总各服务员计件数量和金额,并将《客房每日计件统计表》上交办公室审核。
七、有关工作管理规定:
1、楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务,做出的房间要符合管理人员的各项检查标准,超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应绝对服从管理人员的工作分配,实事求是做好本职工作。
2、管理人员对员工当天工作的分派应公*、公正,充分考虑酒店利益,对员工工作绩效、提成的检查与汇报要真实、严格,严禁。弄虚作假。
3、辞职的员工要在结算手续前由部门将该员工做房提成奖励遵照审批程序单独做表,计入该员工最后薪资。
4、客房部需认真准确统计员工实际做房数及工作计分,按时报送财务部。
5、财务部应认真核对每日计分统计数,把好员工工资审核关。
6、所有提成奖励在次月15日由部门负责人统一领取发放。
一、目标市场分析
本酒楼的顾客主要是中上层人士和**机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益.
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法.
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法.
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元.
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定).
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高).
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒楼的实际决定)的优惠.建议给他们推荐中秋节套餐.
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠.建议给他们推荐中秋节套餐.是酒店直接联系一下这些人.
4、由于本酒楼暂时住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群
,减少一些相关的费用.对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐.
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址).
6、活动的'时间定于农历8月10日-20日.
四、推广策略
1、在酒店的门口附*、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式).
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合.
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动.
4、xx网站()xx上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner.网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合.
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高.
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广.广告的受众最低要保证15万人.
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道.
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是*时收入的1.5倍以上.
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料.
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容).
3、尽快做好酒楼的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒楼的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容.通过网络营销(的优势是受众范围大,花费少)增强酒楼的知名度.
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日.八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节.我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”.中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案.
为改变目前销售现状,稳定已有客户,拓展新客户,加大全员销售意识,特拟定06.16——07.31期间的会员卡销售方案。
一、销售目标任务:
职 务销售任务
运营总监、店总50000元
销 售 经 理50000元
大堂经理、楼面经理20000元
楼面主管、门迎主管10000元
吧 台 主 管20000元
二、会员卡充值:
1、会员卡充值以5000元起充,不设上限。
2、充值≥5000元,≤50000元的,给当事会员返充值额的10℅,并可直接体现在会员卡里面。
3、充值≥50000元的,给当事会员返充值额的额度可在10℅以上适当上浮,上浮比例须请示店总。
三、会员卡销售管理办法:
1、所有会员卡统一由酒店人员进行销售,财务部(收银)管理。
2、销售人员先到财务部(收银)交款,收银负责充值和制卡后,然后把会员卡交给顾客。
3、顾客资料由销售人员提供,并由收银做全面的登记。
四、会员卡销售奖励政策:
1、销售人员每售出一张会员卡,提会员卡值的1℅。
2、会员卡里的金额用完续充值的,同样算上一次销售人员的业绩。
3、本次售出的第一张会员卡,在现有提成的基础上,另奖励100元。
4、本次售卡的.第一名,另奖励200元。
五、会员卡销售考核办法:
1、楼面经理、主管考核办法:以前的考核换成会员卡考核,以完成销售任务的百分比乘以500元,最终计算出考核所得。
2、其他岗位:其他岗位的考核为在原来工资里面,单独拿500元来做考核,办法同上。
六、会员卡使用细则:
1、顾客购会员卡后,如需发票,直接一次性付给顾客与充值额等值的发票。
2、顾客消费时使用会员卡,不再开具发票,也不再享受任何折扣。
3、顾客当日购会员卡当日消费的,必须为当日消费额小于当日购会员卡值的50℅。
4、顾客每次消费,由顾客出示会员卡,并由收银台打印相关的消费账单由顾客签字确认。
5、本会员卡只限本酒店使用,不挂失,不兑换现金。
百家汇酒店
二0XX年六月十五日
民以食为天,每个人几乎都是餐饮行业的忠实会员,但现在餐厅越来越多,消费者越来越挑,在这个酒香也怕巷子深的时代,餐饮行业通过微信营销来赚取客流量该怎样入手呢?
餐饮行业在微信营销中面临的问题主要是展示和预定的需求.商家可通过搭建微网站、利用微活动、微应用、微会员等与用户互动交流,提升商家客流,解决消费者到店率等问题.
微赢盛世*台推荐:
一、微网站——餐饮行业门户
针对餐饮行业的`移动互联网门户建设,重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等,全方位展示,3G相册等方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引,直接促成消费.
二、微活动
餐饮行业客流量大但顾客忠诚度低,这一点成为很多商家的困扰.微赢盛世云*台针对餐饮行业研发的微活动迅速吸引消费者关注,有趣的游戏和一定的店铺折扣实惠大大提高顾客对品牌的忠诚度.
三、微应用
1、预约订座功能
针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况,微赢盛世云*台推出微信端预约订座功能,消费者在微信端提前预约,商家按指定时间安排就餐,消费者省去大量等待排队的时间,也给商家流出提前准备菜品、安排座位的时间.商家服务更周到,消费者对商家的好感度和忠诚度提高.
2、一键导航功能
消费者对选定的商家一键导航,快速定位自己地理位置之后,全程引导消费者到店就餐,避免了因无法快速找到商家位置而导致的用户流失.
四川铁道大酒店拟定于9月试营业,她经过精心的设计和改造,将以三星级的新面貌面向市场。但面临激烈的市场竞争,酒店高层为激励全体员工积极地参予营销工作,特草拟以下全员营销奖励方案:
一、全员营销定义
全员营销即每位员工(前厅部的总台接待、总台收银和营销部所有人员除外)都可作为酒店的一名销售人员,通过自身的人脉关系(即亲戚、朋友等)为酒店介绍客源(团队和散客),以此增加酒店的销售收入。
二、团队定义
一次性用房在四间房以上称为团队。
三、营销收入界定
酒店客房、会议室、堂吧收入。
四、全员营销实施细则
1、对外报价
对散客、团队、会议室的消费统一按营销部的对外执行价报价。
2、统计管理
全员营销的预订单统一由营销部下单并统计,每月末交财务部审核。如未经营销部下单,直接到前台预订或登记,不计入全员营销的奖励范围。
3、奖励比例
A、散客销售奖励比例
销售价格240元/间.夜(含早)奖励10元/间
销售价格260元/间.夜(含早)奖励20元/间
销售价格300元/间.夜(含早)奖励40元/间
B、团队销售奖励比例
销售价格180元以上(含早,四间以上)奖励5元/间
C、会议销售奖励措施
按照客户消费总额部分的.2%,奖励给员工个人。
4、奖励时间
每月月末经财务部审核确认后,统一发放。
5、奖励办法
A、如果是网络订房公司、旅行社来店消费的房间或会议,奖励对象只针对网络订房公司或旅行社,不再奖励其他人。
B、散客自己来店消费的,不能作为员工业绩而奖励给个人。
C、营销部要核实消费者的真实情况,严禁弄虚作假,伪造证明,虚假消费。一经查实除收回奖励外,给予营销部经济处罚500-1000元,当事者经济处罚200-500元,并视情况给予行政纪律处分。
八月十五中秋节日趋临*,一年一度的“月饼大战”随之即将拉开帷幕。根据去年酒店的月饼销售情况及今年的市场预测,确定本年度月饼销售预案。
一、计划销售任务:10万
二、销售指标分解:(不包含送礼部分):
市场销售部:200盒
餐饮部:300盒
客房部:80盒
三、广告制作
1、制作宣传布条,悬挂大厅人流量较大的`显眼位置;主题是“花好月圆人团圆,唐人街与您共渡中秋、国庆佳节”。感受秋天带来的收获与成熟的风韵。
2、设计并印制3000份宣传广告单,用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。
3、在大厅布置月饼展厅。
四、完成各项任务的时间:
1、广告制作在9月6日前完成;
2、月饼销售数量于8月25日与供应商确定并签定合同,月饼于9月5日到位;
3、9月16日开始领取月饼;
4、10月7日停止月饼领取;
五、月饼的种类、数量及包装由餐饮部结合去年情况8月24日前定出。
吸取去年教训,在所有内外包装及手提袋上均要印有酒店标志,凸显度假村风格。注重实惠,避免华而不实,可以多推出月饼套装,除了包装内有月饼没那外,可以包装上红酒、巧克力等,以增加卖点!
销售部建议销售品种及定价、提成:
月饼种类进价(每盒/元)售价(每盒/元)提成(每盒/元)
中秋伴月65
港台精品月
富贵中秋月96 5 118 158 10 143 188 15
精品礼品月203 258 15
月之味46 69 5
团圆月69 98 5
——酒店销售方案菁选
酒店销售方案(集合15篇)
为了确保事情或工作有效开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。那要怎么制定科学的方案呢?下面是小编为大家整理的酒店销售方案,欢迎大家分享。
一、活动背景
春节是我国传统节日中最盛大的,从腊月二十三至正月十五,这段时间称为过年。除夕前,所有人都在为过年忙碌;初一到初五大家忙着走亲戚,和朋友聚会。在家过团圆年是因为传统观念,所以很少在外住宿。这就是酒店的客户入住率不高的主要原因。那么,怎么才能把酒店的客房卖给他们呢?
我们建议组织一个家庭式的娱乐活动——“家庭对对碰”。大家忙碌了一年,好不容易有几天空闲的时间,都会想与朋友们在一起聚聚。而组织家庭对对碰的活动,向其家庭发出邀请,以休闲娱乐的方式刺激消费。
二、活动目的
为了让人们过一个特别的年,组织一场家庭式娱乐活动,邀请社会各界人士及家庭参加,从而提高酒店客房的入住率,和其他项目的营业收入。
三、活动介绍
1、活动媒体介绍:
这次活动寄发的邀请函是以邮政有奖贺年卡的形式发放。建议使用普通型贺卡,主卡设计为酒店的形象,以及年夜饭的征订宣传;附卡为“家庭对对碰”的邀请函及门票。
2、活动内容介绍:
活动主题:家庭对对碰
活动时间:20xx年2月1日-20xx年2月9日
活动开幕时间:20xx年2月1日
开始时间:19:30
结束时间:9:30
活动内容:以答题、猜谜以及一些挑战性的活动,根据孩子的年龄设置不同的难度以及分组。
活动要求:(1)必须是以家庭的方式参加,3个一组。
(2)按孩子的.年龄大小分组
(3)孩子年龄不超过15岁
活动规则:
(1)过关多少升级。过关多的胜出,进行一下个项目。少的淘汰。
(2)活动期间住宿就餐者,消费超过800元,均有豪华大红包赠送。
3、活动意义:
(1)邀请高消费群体齐聚XX参加“家庭对对碰”,以娱乐的方式邀请其家庭共同参与,可以聚集人气,活动举行的档期是春节期间,这次活动的参与对象都是高消费群体,他们的参与不仅能增加酒店春节期间的人员流量,还能增加其他项目的营业收入。
(2)借助这次活动,提高酒店客房的入住率。
(3)通过“家庭对对碰”的活动,让更多的人了解XX的服务,从而在社会上树立美誉度。
四、活动具体实施
主办:XX国际商务酒店
承办:高阳县邮政局
1、活动形式:为提高酒店春节期间客房的入住率,举办“家庭对对碰”的活动,向社会各界人士发出邀请,邀其届时光临。 2、活动对象:
(1) 私企老板:注册资金在100万以上的私企业老板
(2) 机动车主:机动车在30万以上的机动车主
(3) 住房公积金用户:在13987条住房公积金用户中精选出5000条月薪在20xx以上的人员。
(4) 所有行政单位的科局干部
(5) 180个行政村的村委会主任、村支书
3、活动时间:20xx年2月1日——20xx年2月9日
4、活动开幕时间:20xx年2月1日19:30开始
5、发行量:6000份
五、合作方式
费用:XX酒店自费,共12000元,2.0元/枚。 邮政局提供:
1、6000条高消费名址的挑选及免费提供使用 2、邀请函的设计
3、免费打印、邮寄。
六、效果分析
1、“X王大赛”在XX举行,就是对酒店自身的宣传,提高社会知名度。
2、邀请函式的贺卡,视觉冲击力强,效果明显。贺卡本身有兑奖号码,可以兑奖,无论谁都愿意收到,而且拿着附卡就可以参加“X王大赛”,也是一种趣致。
3、精准数据库营销高效、高端个人数据库免费提供使用,针对性强,可以直接促进人们的消费欲望,形成消费。
4、高消费群体的参与还能增加其他项目的收入。
春节作为中国的传统节日,一向受到重感情的华夏民族子孙的重视.古往今来,每年除夕夜之时,年夜饭则成为人们表达情感的必要载体,而今年的春节日趋临*,一年一度的“春节营销大战”随之即将拉开帷幕.
而策划作为无形资产,是酒店产品高质量的代名同,好的策划既是酒店整体形象的体现,又是酒店经济效益的载体.因此酒店必须将策划这一工作贯穿与整个销售过程中.
初拟策划及布置方案如下:
一.总体目标
通过春节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,打消顾客对消费档次的各种顾虑,从而取得一定的经济效益和社会效益.凝聚酒店的销售合力,调动全员积极性,营造和谐发展和积极进取的工作氛围.
二.整体策划
2.1目标定位:春节期间的散客、家人、亲朋好友、商务客人、企业团体.
2.2活动主题:银鼠辞旧岁,金牛迎新春.
2.3活动广告语:“暖暖除夕,有你真好”.
2.4活动广告文案:
一家三代围坐在春节餐桌旁,暖暖的亲情荡漾在每个人的'心头,在一种温馨的家庭氛围下,每颗疲惫的心灵都找到了停泊的港湾,彼此眷恋地对望着,深情地发出内心最柔软的声音:“暖暖除夕,有你真好”.
2.5广告定位:
2.5.1宣传广告:
在《大连晚报》《辽沈晚报》上做一些宣传报道和广告.
悬挂宣传横幅,条幅.
媒体:《大连半岛X报》、《大连新商报》、《人民日报》、辽宁电视台、大连电视台一、二套频道、大连体育频道、大连人民广播电台、大连音乐之声.
宣传方式:活动介绍,节目花絮,新闻报道,会场图片.
宣传时间:20xx年1月1日——20xx年1月24日
宣传频率:报纸《人民日报》公告三次,各项活动介绍三次.《大连新商报》公告五次,现场图片刊登共五次.《大连半岛X报》:公告五次,节目花絮刊登五次.辽宁电视台将“暖暖除夕,有你真好”的广告,每三天播放一次.大连电视台:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天两次(分别定在19:00中央新闻前和20:00大连新闻后各一次)每次限五分钟.大连体育频道:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传活动安排,穿插少量节目花絮.每天播放一次(定在体育新闻前),每次三分钟.大连人民广播电台、大连音乐之声:以“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天三次,每次限五分钟.船舶丽湾大酒店酒店网站全天不间断滚动播出相关新闻,总体情况,并配合宣传图片和活动花絮(请注意网站背景一定要有过年的氛围).在酒店外围拉横幅宣传,在大堂外用滚动大屏幕,滚动播放活动时间和内容及电梯广告宣传.
2.5.2宣传册:宣传画册将分为以下几本分册:
分册一:整体介绍船舶丽湾大酒店的基本情况、内部设施、机构设置等,为客户提供酒店信息
分册二:着重介绍酒店餐饮和住宿条件,并配以插图等,体现船舶丽湾的豪华与舒适,阐释船舶丽湾的文化信息
分册三:集中、全面地展示“银鼠辞旧岁,金牛迎新春”20xx春节活动.介绍节目内容与安排并给每张宣传画册编号,在活动中抽奖时用.并在小册子内注明票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定;中英文对照,精美印刷,由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发.
2.5.3春节贺卡:
贺卡具有收藏价值,并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式,能渗透酒店对老客户的人文关怀和对新客户的热情期待.贺卡请于十二月二十五日前印刷完毕,用营销部门实施派发,邮寄工作.派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起.
2.5.4印制宣传单:
利用宣传单对活动进行宣传,其长处在于直观、快捷、受众广泛,对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用.
2.5.5礼品制作:
提前打好预算,确定所要订购的礼品种类、数量.由营销部货比三家后,将最后的选择和价位以书面的形式递交给财务部,由财务部协商后呈领导审批,审批通过,方可由营销部继续实施.
2.5.6内部宣传:
由人事部将酒店节日宣传策划活动以店报的形式向各部门领导进行宣传,再由各部门领导开会以口头形式向本部门下属员工进行传达(一月五日前完成);
各部门下属员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(一月十日前完成)
由人事部挑选一对服务员扮演小金牛,并进行适当的培训(一月十五日前完成);
总机负责在春节期间播放背景音乐,以烘托整个酒店的节日气氛.
三、春节酒店的布置及装饰:
3.1酒店外围:
3.1.1在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理).
3.1.2在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼.外围草坪上斜拉彩旗.
3.1.3大门口悬挂“船舶丽湾大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅.
3.1.4大门口两侧玄武岩贴对联“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”横批为“恭贺新禧”.
3.1.5酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案
3.1.6酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒).
3.1.7三楼、四楼阳台栏杆插彩旗.
3.2酒店大堂:
3.2.1大堂顶棚每两角为一组拉上细铁丝,在细铁丝上缠绕拉花(注意尽量让铁丝被拉花覆盖,不要露出铁丝),并在每组绕有拉花的铁丝上挂上宫灯和中国结(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称).
3.2.2在总台收银的接待桌上用红灯笼架一个坐立的拱门,拱门两边分别安放在接待桌的左右角接*尽头处.
3.2.3总台两边立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结.
3.2.4总台接待桌上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰.
3.2.5大堂吧在原有的绿植上缠绕上丝带,墙上贴一两幅抽象的生肖剪纸图案.
3.2.6后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案.
3.2.7循环播放春节背景音乐,从大年二十八开始.
3.3酒店餐厅:
3.3.1包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称).
3.3.2宴会台背景墙装饰一春节图案.
3.3.3餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,所有植物暂时改成金桔盆栽.
3.3.4中餐厅背景按婚宴设计(底铺绒布,顶和旁边用窗帘装饰),中间挂一春节装饰图案.顶棚用红、黄两色彩带做弧形波浪装饰、中间挂一塑料宫灯,所有大株植物上挂红包袋、洒彩花和小元宝.
3.3.5迎宾处通道门贴财神图案.
3.3.6播放春节背景音乐,大年二十八开始播放.
3.4酒店夜总会:
3.4.1大厅舞台背景用春节图案喷绘.
3.4.2夜总会通道挂塑料灯笼,吧台装饰些拉花.
3.5酒店楼层:
3.5.1各楼层通道口吊顶挂中号塑料宫灯.
3.5.2各楼层电梯口挂红灯笼,电梯口正面墙贴春节装饰图案.
3.5.3电梯内部暂时全部换成带福字的红地毯,迎面梯壁倒贴大红福字,将两侧宣传报暂换成酒店春节期间优惠活动及价位.
3.5.4各楼层写字间和办公室贴福字和对联至正月十五(正月十六取下).
3.5.5播放春节背景音乐,大年二十八开始播放.
四、春节优惠活动:
4.1春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票
包括:
4.1.1餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)
4.1.2客房:288元/间.天(含双早)
4.1.3娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时16:30—02:00赠送包房2小时.
4.2客房:
4.2.1自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间.天
4.2.2凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份.
4.3餐饮:
4.3.1大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭:
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭:
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉祥如意饺子一份)
提前预定年夜饭,有小礼品赠送.预定专线:0411—21236516
定餐满1000元,赠送大抱枕一个(抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在).将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为牛的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个.
4.3.2春节期间宴会厅推出春节套餐:
金玉满堂宴:688元/桌
富贵吉祥宴:788元/桌
五福临门宴:888元/桌
4.4中餐厅:
中餐厅是您的私人美食花园,杯斛交错中享受浪漫的海鲜盛宴.畅享船舶丽湾美酒世界,3楼午市、晚市自酿鲜啤免费,4楼消费赠红酒1支.
4.5二十三楼西餐厅:
西餐厅诠释精致细腻的品位,让怡然自得在优雅里攀缘.午餐人均消费百元赠红酒1支,晚餐自助三人同行,一人免单,持西餐会员卡二人同行,一人免单.
4.6一楼大堂吧:
凡在春节期间在此消费者,均可享受8折优惠,并增送果盘一份.
4.7四楼明月府:
四楼明月府典雅的室内装潢,完备的现代视听,一流的音响设备,专业的舞台灯光,是生日PARTY,亲朋聚会的选择.春节期间(正月初一至正月十五)包场8折优惠,并赠送红酒、香槟各一支.
四川铁道大酒店拟定于9月试营业,她经过精心的设计和改造,将以三星级的新面貌面向市场。但面临激烈的市场竞争,酒店高层为激励全体员工积极地参予营销工作,特草拟以下全员营销奖励方案:
一、全员营销定义
全员营销即每位员工(前厅部的总台接待、总台收银和营销部所有人员除外)都可作为酒店的一名销售人员,通过自身的人脉关系(即亲戚、朋友等)为酒店介绍客源(团队和散客),以此增加酒店的销售收入。
二、团队定义
一次性用房在四间房以上称为团队。
三、营销收入界定
酒店客房、会议室、堂吧收入。
四、全员营销实施细则
1、对外报价
对散客、团队、会议室的消费统一按营销部的对外执行价报价。
2、统计管理
全员营销的预订单统一由营销部下单并统计,每月末交财务部审核。如未经营销部下单,直接到前台预订或登记,不计入全员营销的'奖励范围。
3、奖励比例
A、散客销售奖励比例
销售价格240元/间.夜(含早)奖励10元/间
销售价格260元/间.夜(含早)奖励20元/间
销售价格300元/间.夜(含早)奖励40元/间
B、团队销售奖励比例
销售价格180元以上(含早,四间以上)奖励5元/间
C、会议销售奖励措施
按照客户消费总额部分的2%,奖励给员工个人。
4、奖励时间
每月月末经财务部审核确认后,统一发放。
5、奖励办法
A、如果是网络订房公司、旅行社来店消费的房间或会议,奖励对象只针对网络订房公司或旅行社,不再奖励其他人。
B、散客自己来店消费的,不能作为员工业绩而奖励给个人。
C、营销部要核实消费者的真实情况,严禁弄虚作假,伪造证明,虚假消费。一经查实除收回奖励外,给予营销部经济处罚500-1000元,当事者经济处罚200-500元,并视情况给予行政纪律处分。
20xx年酒店面临的市场竞争日益激烈,经营压力将进一步加大。为优化销售部现行内部运作机制,充分调动销售人员的积极性,确保酒店20xx年责任制收入指标顺利完成,经报酒店经营管理班子审核特制订此方案。
一、总体思路
将销售部的整体工作分为保障、拓展和内控三个功能线条,其中:
1、保障线条:其主要职能是维护接待好现有的客源,跟进直接到酒店预订和各级领导转交的团体预订及后续接待服务,确保完成部门销售任务,保障酒店总体收入指标xxxx万元能够顺利完成。
2、拓展线条:其主要职能是宣传酒店、推销酒店产品,为酒店开发新的客源,以助于拓展更广更大的市场份额,推动酒店向4000万元的奋斗目标靠*。
3、内控线条:其主要职能是录入和建立客户档案资料,规范销售合同和订订单管理,协调处理好保障和拓展线条的关系,达到部门业务顺利推进之管理目标。
二、考核方案
(一)保障线条
1、工资福利
保障线条的销售人员按酒店主管级定薪定福利,具体参照酒店薪酬福利政策执行。
2、客源界定
(1)由酒店统计20xx年1月1日到20--年12月31日期间的'到店消费客户名单,此部分客户作为酒店老客户划归保障线条负责;
(2)直接通过预订部或客人直接上门预订的团体客源,划归保障线条负责;
(3)公司及酒店各级领导介绍的团体客源,划归保障线条负责。
3、任务指标
酒店根据经营的季节性和历史数据下达销售部的全年销售任务,销售部再根据岗位及人员实际情况将销售任务内部分解,具体如下:
单位:万元
项目 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 小计
部门 134 87 168 192 183 172 222 213 155 142 171 177 20xx
销售A 销售B 销售C 销售D 销售E
备注:以上销售任务指标包含客房房租和会议室场租收入
4、奖惩办法
(1)当部门没有完成酒店下达的总销售任务指标时,销售人员均不享有业绩提成;
(2)当部门完成酒店下达的总销售任务指标时,对销售人员按以下办法实施奖惩:
A、超额完成个人销售任务指标的,按超额部分的2.5%提取业绩提成;
B、完成个人销售任务指标98%—100%的,销售人员不奖不罚;
C、完成个人销售任务指标98%以下的,按差额部分的2.5%扣除工资,但扣除金额以工资的10%作为上限;
D、连续三个月未完成销售任务,酒店有权对其做出降职、降薪、调岗处理。
5、考核周期及奖惩兑现
(1)销售人员的业绩按月考核,每月考核一次;
(2)销售人员的业绩提成按实际回款计提,每月核算;
(3)销售人员的业绩提成每月兑现80%,余下的20%留存年终发放(中途离职的不予发放,留存奖金归入部门基金);
(4)业绩提成发放程序:每月5日前,销售部根据上月的销售实际回款制作提成支付审批表,报财务部审核、总经理及管理公司审批后发放。
(二)拓展线条
除保障线条的限定客源外,新组建市场拓展组负责开发新客源。拓展线条销售人员的激励方案如下:
1、工资福利
按深圳市最低工资标准定薪,酒店只提供免费食宿及缴纳社会保险,无其他福利待遇。
2、任务指标
销售人员统一每月承担10万元的保底销售任务(含客房房租、会议室租金及餐饮收入),其工资与销售业绩挂勾。
3、奖惩办法
(1)超额完成保底销售任务,按超额部分的5%提取业绩奖励;
(2)未能完成保底销售任务,按差额比例扣发工资,扣完为止;
(3)连续三个月未能完成保底销售任务,按自动离职处理。
4、考核及奖惩兑现
(1)销售人员的业绩按月考核,每月考核一次;
(2)销售人员的业绩提成按实际回款计提,每月核算;
(3)销售人员的业绩提成每月兑现80%,余下的20%留存年终发放(中途离职的不予发放,留存奖金归入部门基金);
(4)业绩提成发放程序:每月5日前,销售部根据上月的销售实际回款制作提成支付审批表,报财务部审核、总经理及管理公司审批后发放。
5、其他
拓展线条销售人员开发的新客户,以首次来店消费之日起,一年后自动成为酒店老客户,由保障线条负责维护接待。
(三)内控线条
内控线条一般由部门经理、经理助理等岗位组成,根据工作职责和性质的不同,对内控线条的人员主要从工作绩效方面来进行考核,其激励来源于酒店利润奖金及部门基金。
三、其他激励
为了开僻更广的客源渠道,提高酒店餐饮等配套项目的收入,特别针对销售人员推出以下激励措施:
1、餐饮销售提成:保障线条的客户餐饮消费不计销售人员业绩,但单独按实际消费额的1%计提奖励(*均餐标在60元/人以上的方可提取奖励)。拓展线条的已纳入其业绩范围,不单独计提餐饮奖励;
2、商务客销售提成:保障线条和拓展线条的销售人员必须新签协议10份/月,如超出则按协议总数10元/份给予奖励,未完成则按照20元/份倒扣工资,其中有效协议(即当月产生消费的协议)不得少于1份,若当月无有效协议则签约协议奖金按50%发放;
3、会员卡销售提成:按会员卡充值额的4%提取奖励。
四、附则
1、所有考核对象须按酒店规定程序操作,如违反相关规定或弄虚作假者,酒店情节第一次给予300-500元的处罚,第二次酒店给予无条件辞退处理。
2、本考核办法自20xx年1月1日起执行,与之相抵触的文件按本办法实施;
3、本考核办法为试行版本,试行过程中对相关问题的解释权和决定权归酒店总经办。
会员卡版面一个,类型分为4种:
1. 积分普卡(积分不储值,卡卖钱29)
2. 积分金卡(积分不储值,卡卖钱89)
3. 小额储值卡(不积分,开户时候不能使用,储值50元,下次入住可打折扣,可消费,消费完毕退卡),用于圈住客人
4. 储值积分折扣卡(可积分打折,储值20xx元以上,优惠多)
按以下方案实施:
方案1: (全部采用M1感应芯片,安全性高,)
积分卡:1000张
小额储值卡:500张
储值积分折扣卡:500张
酒店营销模式:
房价政策:
房型 挂牌价 前台价 普卡价 金卡价 午夜房 钟点房价
普标 280 160 140 125 140 60
详细说明:
卡类型
1. 积分卡:只积分,不储值,积分卡可以按前台价格打折扣。
1.1 普卡:积分比例1:1,每消费房费1元积1分,普卡按前台价格的88折扣,需要购买,每张卡19元.
积分每20分可以抵扣1元现金
1.2 金卡:积分比例1:1.5,每消费房费1元积1.5分,普卡按前台价格的78折扣,需要购买,每张卡89元
积分每20分可以抵扣1元现金
1.3 手机卡:
凭手机号作为会员卡号,不需要购买会员卡,可以积分,消费1元积1分。
积分每20分可以抵扣1元现金
2. 储值卡:
2.1 储值折扣卡
开房的时候,前台建议客人往卡内充值50元,即可享受房价的88折扣,第一次充值开房时候不可以使用,在下次开房时候可以抵房费,不积分。
退房的.时候,如果客人没办理会员卡。总台推荐办理一张,可以在退房的时候抵扣10元房费。客人在下次入住的时候按房价的88折扣入住,同时,充值的50元可以抵扣房费。
2.2 储值积分卡
客人必须一次储值1000元以上,才可以办理储值积分卡。
开房时候,客人办理储值积分卡。可以按房价的78折开房,房费按1:1.5的比例积分。
积分每20分可以抵1元房费。
以上会员卡客人可享受优先入住,入住后客人可延时到下午2点退房的优惠。
对比:按住宿10天计算
客源类型 总房费 购卡金额 储值金额 积分总额 积分抵扣房费 实际消费 节约金额 *均房价
前台价 1600 0 0 0 0 1600 0 160
积分普卡 1400 19 0 1400 -70 1349 251 134.9
积分金卡 1250 89 0 1875 -94 1245 355 124.5
手机卡 1600 0 0 1600 -80 1520 80 152
储值折扣卡 1410 0 50 0 0 1410 190 141
储值积分卡 1250 0 1000 1875 -94 1156 444 115.6
分析:
1. 积分普卡和积分金卡可以通过销售卡获得一笔可观的收入。
2. 积分普卡要升级到金卡可以通过积分累计扣除进行。即89元与19元的差额70元的20倍,即普卡1400积分可以升级到金卡。
3. 手机卡是客人不办理会员卡,获得手机信息,得出消费信息。积分返房费,让客人感觉体贴满意度。
4. 储值折扣卡采用小额储值的方式,由总台推销,退房的房费进行扣留小额储值,可以挽留客源,客人惦记卡内有金额就容易到酒店消费。
5. 储值积分卡优惠折扣比较大,客人容易产生储值冲动,可以快速回笼资金。
6. 储值折扣卡升级到储值积分卡,只需储值1000元以上就可以进行升级。
为了提高酒店经济效益,激发全体员工的营销意识与竞争意识,本着激励与约束、效益与利益相结合的原则,特制定此营销方案。
一、营销部9、10月任务及提成方案
1、总则
营销部员工的提成根据销售额完成情况实行上下浮动,上不封顶,下不保底,月末结算。
2、考核办法
(1)、酒店专职营销人员到店二个月之内不下任务,不设月基本考核指标,但销售额超过月考核指标时,则按下述方法提成。
(2)、工作二个月以后,酒店定考核任务。考核任务分为部门考核任务与个人考核任务2块。营销部员工超额完成任务的提成,也分为部门提成与个人提成。当营销部超额完成部门考核量时,则所有营销部员工可以拿到部门提成,其分配方案为按销售额比例分配;当超额完成个人考核量时,则可以拿到个人提成。当两个考核量只超额完成其中一个考核时,则只能拿其中一项考核提成.。
3、提成奖的发放办法:按当月累计消费额计算超额完成月考核数,(注:计算已付现和当月已到帐的消费额),提成奖随当月的工资一起发放,未到帐的挂帐消费部分则在到帐的当月计提。
4、考核任务的计算
(1)、月考核任务的计算:
月考核任务为客房、餐饮各占50%营业额。具体计算为:
a、由营销人员自行开发、维护并到账的旅行社,除去金桥、远景、赣之旅;
b、营销人员个人签订的协议,维护并到账的;
c、已离店的营销人员签订的协议,由现任营销人员跟踪、维护,以现任营销员个人预订并到账的(部门经理签字);
d、通过个人营销招来的团队会议;
e、营销员个人预订,现金消费的散客,(以部门经理签字为依据);
f、维护别的营销人员签订的协议单位,客户自己上门消费的不计算。
(2)、月基本考核任务的计算:
在月考核任务的基础上,另加以下几点
a、酒店已开发的金桥、远景、赣之旅旅行社,维护并到账
b、老板同意签单,由营销部人员结账的;
c、由已离店的营销人员签订的协议,营销部人员结账的;
均计入月基本考核任务与部门月基本考核任务,但不计提成金额。接待时由部门协作,共同完成接待。
特别说明:
当有三次未接待客户者(餐厅未接待、客房未安排等)或一次由于负责维护人员工作失职遭受客户投诉者,则此单位不再计算本人的提成,由代维护者接替,以后所有销售额算入代维护者。如由于接待部门(餐厅、客房)的工作失误造成的投诉,则不在上述所列范围。
5、营销员个人工资金及奖金的计算方法
a、当个人完成月基本考核任务金额时,发放全额基本工资;
b、当个人未完成月基本考核任务金额时,则扣基本工资工资200元;
c、当超额完成月考核任务金额后,则可以享受个人提成奖金。
6、营销部考核金额的统计与提成
a、部门完成部门月基本考核任务,营销部所有员工不论是否完成其个人基本考核任务,都可以拿到全额基本工资。
b、部门没有完成部门月基本考核任务,而个人完成了月基本考核任务,其本人可以拿到全额基本工资。
c、部门月完成销售金额超过部门总任务,则部门可以按客房3%,餐厅2%比例计算部门效益奖。
计算方法为:月考核任务分客房任务与餐饮任务二块,当月完成任务能否得提成奖,取决于是否完成客房任务。若总任务超额完成,客房任务也完成了,则可以计算提成奖;若总任务超额完成,餐饮任务末完成,客房超额完成任务,也可以计算提成奖;若总任务超额完成,餐饮任务超额完成,客房任务末完成,不可以计算提成奖;若客房、餐饮均超额完成任务,则超额部分按上述比例分客房与餐饮提成。
部门提成的分配方案为:按部门所有员工销售额的比例来分配部门提成。
例如:部门总任务为12万元,部门完成14万,超2万,其中客房1.2万,餐厅0.8万,则部门提供总额为:1.2*0.03+0.8*0.02=0.036+0.016万元=520元
姓名 销售额 提成比例 提成金额
A 6 6/14=42.86% 460*42.86%=197.16元
B 8 8/14=57.14% 460*57.14%=262.84元
二、全员营销
以营销部为主导,其他部门配合。全酒店非专职销售人员以合格完成自己的本职工作为前提,在不影响部门工作的情况下,可以作为兼职营销员联系自己的客户,所有团队会议定单统一由营销部下单。
一、酒店主管(领班)以上管理人员、总台人员、餐厅收银员、酒水员(总经理除外),营销额统计方法
住宿
a、通过个人营销招徕的.团队会议住宿,可以计算营业额。
b、门市散客、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的会议团队不计算。
c、个人会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的,视为客户自己上门联系的会议团队,不计算提成。
用餐
a、通过个人营销工作招徕的团队会议用餐可以计算营业额。
b、散客用餐、团体用餐、协议单位用餐、宴*用餐不计算营业额,客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。
d、会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队,不计算提成。
备注:
1、一次住房8间以上的(含8间)为团队。
2、一次住房5间以上(含5间),使用会议室或用餐的为会议。
3、不住宿,只用会议室和用餐的不算会议团队,不计提成 。
4、会议团队洽谈前,要先填“会议(团队)预报单”报总经理。
6、会议团队未事先填写“会议(团队)预报单”的,视为客人自己上门,不计个人提成。
二、客房部员工营销额统计方法
住宿
a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。
b、散客住宿可计算营业额(但要提前预订)。
c、协议单位住宿不计算营业额,客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。
e、会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的视为客户自己上门联系用餐
a、通过个人营销工作招徕的会议用餐可以计算营业额。
b、团体宴*、零点用餐可计算营业额(但要提前预订)。
c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。
三、餐饮部员工营销额统计方法
用餐
a、通过个人营销工作招徕的有住宿的会议用餐可以计算营业额。
b、团体宴*、零点用餐可计算营业额(但要提前预订)。
c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。
住宿
a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。
b、散客住宿可计算营业额(但要提前预订)。
c、协议单位住宿不计算营业额,客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。
d、客人在酒店用餐后要求订房的,餐厅工作人员应热情为客人订房,不算营业额。
e、会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队,不计算提成。
四、其他部门(财务、综合办、工程保安)员工营销额统计方法
住宿
a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。
b、散客住宿可计算营业额(但要提前预订)。
c、协议单位住宿不计算营业额,客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。
d、客人在酒店用餐后要求订房的,工作人员应热情为客人订房,不算营业额。
e、会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队,不计算提成。
用餐
a、通过个人营销工作招徕的会议用餐可以计算营业额。
b、团体宴*、零点用餐可计算营业额(但要提前预订)。
c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。
五、统计方法
1、客房部与餐饮部均要设立营销统计本。、
2、对于各部门营销金额的统计应该在2日内找客房、餐饮部经理签字确认,超过时间可以不予确认。
3、财务应根据各部门提交的营销金额核对是否现金到账,并签字认可。
4、营销提成表应分别由客房经理、餐厅经理、财务经理、稽核、总经理、董事长签字后发放现金。
5、以上提成额分别计入各部门的费用。
六、提成比例及发放方法
a、客房按2.5%提成,以实收净房费、会议费计算。餐饮按1.5%提成,含菜金、酒水、主食
b、到账结算,一月一结,每月15号以后发放。
此方案自20xx年8月份开始实施,已离店员工不再补发。
为了能够更好的提高今年“真龙”月饼的销售量,提高酒店的知名度,创造更佳的品牌效益和经济效益,现做出如下月饼销售、宣传推广计划:
一、市场分析
1、市场现状及竞争对手分析
北海市一县三区人口149万人,市区人口不足30万人。虽然去年开始经济有点复苏,但整体消费水*还不算很高,去年我们的月饼在北海市场争一定的市场份额和荣誉,但有香格里拉、海滩、富丽华、荔珠、嘉莱、利园、夜巴黎等大酒店的争夺,加上消费者的消费将更趋于多元化,今年在本市的销售依然不容乐观。所以我们还是要主打行业市场和扩大本市市场占有率,同时要开发新的市场,寻找新的蛋糕,打开钦州、防城的市场,争取时间上的优势,先下手为强。
2、消费者分析
1)、月饼购买者的用途有65%的人用于送礼,这些客户更注重月饼的包装。所以在包装上要豪华、大方、典雅。
2)、个体消费和团购
个体消费者,这部分消费者追求的`是物美价廉选择月饼的主要价位在100元左右。团购也是一样,主要是发给本公司员工,要求物美价廉,去年烟草就是例子,很多公司选择的是月饼份量重的,实惠的。
3、市场发展趋势分析
消费者首选的陷料仍是莲蓉、双黄为主,其次是伍仁、水果、椰蓉、虾仁、果蓉。总体来看,营养丰富,口味清淡的月饼更容易被消费者接受,随着人们自我保健意识的增强,无糖月饼逐渐被消费者接受。另外,40%的消费者希望购买无糖月饼,有28%的消费者希望购买有绿色食品标志的月饼。
4、月饼的功能特点分析
1、弥补功能
有73%的人认为中秋节吃月饼有特殊意义“每逢佳节倍思亲”,在中秋这个特别节日里,虽然不能和父母、亲友团聚,但能在异地一同品尝月饼,共赏明月,多少能排解思亲情绪。
2、传统*惯
有51%的人认为吃月饼会增加节日气氛,而且是几千年留下的传统,应该保持。
3、补偿功能
有48%的人认为现在人们工作、生活都很忙,同家人、老人、孩子交流少买月饼过一个团圆中秋表达一下自己的歉意。
4、联络感情
有42%的人买月饼馈赠亲朋,联络感情。
二、销售
一)、以直销为主,推动全员促销。
销售方案参照去年方案,但大堂销售点不能打折,象去年一样会造成销售价格混乱。
二)、促销渠道及促销活动
1、在二楼神州食府的早茶、晚茶开设月饼点心品种,在大堂设月饼展示点及销售点供零点。
2、通过销售部、餐饮部销售员到市内外各大单位或团体进行上门推销,争取大的定单。
3、
4、按部门分配任务进行销售。实行酒店全员销售,采取提成销售制度,以刺激员工的销售积极性。
5、 9月初举行“月饼品尝定货会”,做为月饼销售开路先锋。(附件二)
6、针对烟草行业,由酒店领导带队逐一走访,赠送中秋礼盒,进行人员宣传、销售。
7、制作附有月饼的“‘真龙’月饼中秋送真情刮刮奖券”,以一定量
各式月饼作为馈赠内容,只要在酒店消费(对外出租点除外)达到200元者均可得到刮刮奖券一张,消费达到400元可得到刮刮奖券两
张,消费600元可得到三张奖券,并定期在酒店发布中奖信息。整个宣传活动时间前后大概一个月,期间可以在酒店大堂设“‘真龙’真情榜”进行3-4次的中奖送礼公布以达到宣传的目的并刺激消费。
8、 9月9日-11日举办“感恩的心·共度教师节”活动,将月饼销售持续升温。
·凡在活动期间持教师证到酒店均获得精美月饼一个(份)。
·教师节期间订月饼的教师将获得7.5折优惠。
三)、定价策略
以200元以下的中低定价策略为主,以88元-138元主打产品,少量的开发高价位的产品,开发部分50元-60元的低价产品。并者在月饼的份量(净重)上要比去年提高。
四)、销售目标
目标:计划目标为5万盒(含计划销售量、定货会、员工发放)
五)、销售政策
1、政策
为鼓励客户提前预定,以便酒店做好生产计划,建议客户在8月
20日前(提前一个半月)下定单预定100盒以上可享受7.5折优惠,9月10日前8.5折,9月11日至30日9折。
1000盒以上:6.5折
预定500盒以上:7折
100以上:7.5折折
50——99盒:8折
20——49盒:8.5折
(如遇特殊情况向老总请示)
2、、零售折扣的权限
总经理:不限
副总经理:7折
部门经理:7.5折
月饼销售小组成员:8.5折
其他员工:9折
员工自购:8折(限30盒/人)
3、奖惩
为鼓励员工完成销售月饼任务的积极性,制定以下奖励方式:
酒店统一与员工按7.5折底价结算,如按7.5折销售,则按销售额的4%提成,销售量大的,打折较低的,7折按3%提成,6.5折按2%提成.
三、布媒体广告
在媒体广告上,主要采用售点广告为主,联合各大超市或个人销售店设立代销点,并配合以报纸、宣传单广告,以情感诉求为主,用密集型广告投放在三周时间内打动消费者,使其作出购买决定。
在公关活动中,用买月饼,寄片语,显真情的方式拉进与消费者的距离,并起到促销的效果。
一、活动主题
x大酒店开业庆典仪式
二、活动时间
20xx年6月 日
三、活动地点
南阳理工学院、文法学院、10#117室(待定)
四、活动背景
如何将“x大酒店”的认知影响最大化,把品牌所营造的“势能”,转化成其南阳市同行业中的推动力,并利用这次开业大典的契机,扩大本酒店的知名度,增加本酒店的美誉度,从而给自己一个好的开端,是新店开业要解决的核心问题。
五、主持人:
xxx
六、参与人员:
1、大酒店董事会人员以及全体工作人员。
2、南阳市各大媒体相关人员。
3、南阳市相关领导嘉宾、宛城区相关领导嘉宾。
4、其他相关生意合作伙伴。
七、策划思路:
1、 精心营造开业庆典现场的活动气氛,对目标受众形成强烈的视觉冲击力,提高受众对该银行的认知和记忆。
2、 加大广告整合宣传力度,提升传播效应和社会影响力。
3、 开业庆典现场力求大气、时尚、活跃,极力渲染开业的喜庆气氛。
八、活动目的及意义
正式宣布酒店开业,引起南阳市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注;
让南阳市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务,创造出对体验的`强烈欲望,进一步加强与南阳媒体的互动和交流,为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境;借助开业机会,建立起与南阳市场的相关**部门和合作伙伴的良性关系,为后续的市场经营及推广做好铺垫。让人们对x大酒店有一个初步的了解、认识。参与人员:市、县级相关领导、公司领导、外界友人、相关媒体。
九、现场布置:包括场外布置和场内布置:
1、在酒店(10#117)大门两侧设立迎宾两名,用气球等用品适当布置。
2、酒店大门上沿挂横幅一条,内容:x大酒店开业庆典;
3、在酒店(10#117)大厅里设置迎宾台,设迎宾一名,旁边有身着喜庆旗袍(可视情况而定)的 名礼仪小姐,在活动现场引导来宾签到、佩带贵宾花、典礼开始引导来宾入场、配合仪式;
4、现场礼仪服务人员 名,负责现场秩序的维护、给嘉宾倒茶等事项。
5、**台两侧放置户外远程音响一对,活动开始活动期间播放喜庆音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾发言讲话扩音。
十、相关庆典布置人员安排:
xxx
十一、开业典礼实施流程
20xx年x月x日:00酒店工作人员到达现场做准备工作,保安人员正式对现场进行安全保卫。
十二、庆典活动流程:
x:00 活动各项准备工作就绪,播放喜庆音乐;
x:00 礼仪小姐迎宾(佩带贵宾花、请领导签名并引导相关领导和来宾至休息处);
x:00 主持人介绍相关活动情况, 邀请相关领导和来宾至**台前就位;
x:00 主持人宣布x大酒店仪式正式开始,介绍到场领导及嘉宾。
x:00 第一项: 鸣炮(下载鞭炮音乐代替)
x:00 第二项: 邀请省南阳市相关领导讲话;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)
x:00 第三项:邀请宛城区领导致恭贺词:(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)
x:00 第四项:酒店董事长或总经理表态发言,企业介绍;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)
x:00 第五项:主持人邀请相关领导为x大酒店剪彩;(礼仪陪同、放礼花炮、喜庆音乐)
x:00 第六项:主持人宣布开业大典胜利闭幕,由酒店董事长或者总经理送别相关领导以及嘉宾。
十三、预期效果
1、使x大酒店开业的消息得到广泛的传播,吸引更多的目标消费群体来参加此来次活动。
2、加深x大酒店在消费者心目中的印象。
3、不管是从前期策划还是从后期执行上,都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。
4、增强内部员工对公司的信心。
5、在同行业中做到后来者居上,成为行业内一匹黑马
十四、活动预算经费
1、现场布置:条幅、气球、礼炮、礼花等共x×元。
2、请相关领导赴会的车费以及其他花费共x×元。
3、活动结束给相关嘉宾以及记者赠送的礼品等共x×元。
一、觅你酒店营销项目分析:
(一)酒店概况:
觅你酒店于20xx年9月开业,是目前长沙市第一家以车为主题,时尚、前卫一体特色鲜明的主题商务酒店。地处五一大道,交通极其便利,与火车站仅仅500米左右,前往市中心五一广场、黄兴步行街购物休闲也便捷。拥有MiNi答谢房、时尚房、森林绿竹房、健身房、睡吧、觅你套房等十多种风格各异不同档次的房型。酒店通过各种方式展示MiNi小车的模型造型,吸引客人的眼球,充分展示了其企业丰富的车文化。
(二)销售优、劣势分析:
1、MiNi-hotel长沙市首家以车为主题的商务型酒店,在这个领域没有直接竞争对手。
2、觅你酒店根据不同的顾客需求,推出MiNi答谢房、时尚房、森林绿竹房、健身房、睡吧、觅你套房等十多种风格各异不同档次的房型,既满足适应了不同品味人群的需要、同时又能逐步品尝不同类型产品所带来的特有情趣。
3、觅你酒店定位非常明确,目标群体是广大追求个性,讲究时尚的年轻e族;商务白领;情侣;旅游者等其他人士。
4、觅你酒店设施设备完善,装修风格新颖独特,服务规范周全。
5、虽然交通便利,但在一定程度上还是会受到其他竞争对手的拥挤
6、由于是新型酒店,暂时没有固定的消费群体,品牌不够强势,所以发展会员是当务之急
二、目标客户群分析:
(一)目标客户定位:广大追求个性,讲究时尚的年轻e族;商务白领;情侣;旅游者等其他人士。
(二)目标客户客户群特征分析:
1主力客户群年龄大多在20~35岁之间。
2年轻有为,生活方式新颖。
3属于本地中高收入阶层和外来度蜜月人士或旅游者。
4渴望获得新的生活方式和尝试新的生活。
(三)目标客户群心理分析
马斯洛需求层次理论将人的需求分为生理需求,保障与安全需要,归属与承认的需要,尊重需要,自我实现的需要。对于觅你酒店的目标消费者,他们并不是单纯为了解决生理上的需求,也超越了保障与安全的需要,他们来此消费是为了得到一种人性化、细微化、特色化的服务和享受,而在消费的过程中,可以凸显个人的超前生活方式,获得一种满足感。
三、营销方案建议要点:
(1)引进该行业内富有实际操作经验的能人来经营管理。
(2)加大对外宣传的力度,选择恰当的时机举行公关活动。
(3)对外树立良好形象,扩大品牌知名度和美誉度。
(4)建立一套完善有效的应付突发事件的预防机制。
(5)大力发展会员业务,扩大项目经营的范围,扩大客源的范围。
(6)在重大假日或旅游高峰时期进行有效的促销活动。
四、广告策略及媒体选择:
目前酒店正在推出“觅你秒杀活动”,通过4万张单片的发放,让越来越多的人了解到觅你酒店,其定位就是希望有广告宣传效应。在整个营销计划中必须与长沙市的主流宣传媒体进行良好的.合作。
媒体选择方面:首先,觅你酒店合理运用互联网及电子商务功能,与快乐购合作进行电话预定抢购房间。通过电视媒体功能让大众更进一步去了解酒店。其次,通过推出大型的广告牌和路灯广告有利于品牌形象的树立。再次,可以通过报纸媒体增大市场影响力。
五、觅你酒店现有房价导览:
MiNi答谢房:156元/天;时尚房:216元/天;主题房:286元/天;
健身房:286元/天;时尚商务房:246元/天;阅读房:266元/天;
森林绿竹房:266元/天;睡吧:286元/天;叶子房:266元/天;
风尚房:286元/天;时空房:286元/天;游戏 房:286元/天;
精英房:346元/天;觅你套房:396元/天;
钟点房“溜溜“:66元入住3个小时(9:00—16:00);
钟点房“久久“:99元=半天房=麻将房4个小时(6:00—18:00;0:00—12:00)
六、具体营销方案计划:
(一)秒杀活动营销简介:
每天5:00pm—5:05pm:55元/间。每天6:00pm—6:06pm:66元/间。
每天7:00pm—7:07pm:77元/间。每天8:00pm—8:08pm:88元/间。
每天9:00pm—9:09pm:99元/间。
在上述时间段里面,酒店会送出几间特价房,吸引客人入住,从而提高酒店的认知度。
秒杀方式:由于参与秒杀的客人较多,客房有限,所以酒店会让参与者通过游戏比赛的形式来决出优胜者,从而秒杀到房间。
这种秒杀活动其实就是有效的一种营销方式。秒杀对客人有很大的吸引力,会让更多的人理解酒店,形成较好的宣传效应。
(2)广告单片发放回收销售:通过单片的发放可以让更多的人认知到觅你酒店,而单片的使用回收又是一种促销模式,因为顾客凭借单片入住酒店可以抵房费30元,其中会员在会员价基础上同样享受该优惠。此种单片传单的发放及回收不仅起到了宣传效果也很好地促进了销售。
(3)迎“圣诞”庆“元旦”客房优惠促销活动:
A。凡*安夜晚上(12月24日)住店者皆可享受8。8折优惠,并且每个房间赠送果篮及精品圣诞礼物一份,前12位入店者和后25位入店者将有机会抽取“觅你圣诞特奖”;所有入住者凭借房卡可免费参加“觅你圣诞Party”,欣赏精彩的圣诞文艺节目;会员入住即可享受折上折优惠;吸引大量顾客入住。
B。20xx年1月1日前11位入住顾客可以享受1。1折优惠(仅限于部分房型及会员);元旦期间凡消费满269元整免费为住店客人办理会员卡;
(4)会员制度促销:(主要针对会员进行的营销方案)
首先,会员制度是很普遍的制度,采用会员制度可以吸引客人回头,是留住客人的重要手段。会员可以通过消费活动积分,积分又可以兑换觅你酒店特有的商品以及其他商品。
比如,会员一个月内积分满20xx元整返现金100元,通过这样的方式促进会员多消费高消费以及吸引顾客办理会员卡。
七、方案可行性分析:
关于觅你酒店上述的客房营销方案在酒店概况、目标客户、广告宣传、房价介绍、具体的短时计划几个方面进行了综合分析。就起可行性来说还是很大的,因为觅你酒店作为一个新开业不久的酒店来说,最需要的就是其品牌效应的最大化,而上面提到的具体营销方案都在很大程度上对觅你酒店进行了横向和纵向的宣传介绍,所以方案可行性是必然存在的。
一、酒店销售人员培训体系设计
本酒店对销售人员的培训,公司实施三级培训体系,由酒店人力资源部制定具体的培训计划并组织实施,相关部门予以协助。
培训重点具有共性的培训对分公司或本部门所涉及的专业技术进行培训重点是针对操作性较强的岗位进行培训(本酒店销售人员暂时没有进行这一环节的培训安排)
实施者酒店人力资源部各分公司、各部门各分公司、各部门。
1.公司级培训
公司级培训内容主要包括以下四个方面。
(1)酒店概况。主要包括:历史背景、发展特点与发展规划、组织结构、主要管理情况等。
(2)酒店的规章制度。主要包括:员工纪律、培训制度、工作日程、进餐时间、超时工作等制度。
(3)员工的职业说明。具体包括:员工的工作职责、如何配合酒店的整体运作、行为标准、酒店对员工的期望、所在部门的职责等。
(4)酒店的文化和管理理念。主要包括团队精神、酒店经营理念等。
(5)了解酒店信息:按客人参观线路对酒店各经营场所进行参观并了解各经营场所的具**置、装饰特点、营业时间、电话号码、经营特色,最终能为客人提供参观服务和有吸引力的推介。
(6)了解工作内容:了解营销人员的岗位职责、素质要求、作息安排、工作内容、规范标准、所处位置、组织架构、汇报渠道及协调注意事项。
(7)了解服务项目:通过学*服务信息手册、酒店宣传资料,熟记酒店应知应会基础知识,能完整地、生动地向宾客进行酒店内部各点的介绍;能及时为客人提供店外信息咨询服务。
(8)了解沟通方法:通过学*管理人员通讯录及各部人事分工、内部常用电话等,熟记并掌握主要常用电话等。
(9)了解电话礼仪:熟练掌握电话拨打、接听、转接、等候、挂机等功能,使用电话的礼节礼貌及注意事项等。
(10)熟悉客户档案管理,要能准确、及时地将客户档案进行整理。
2.分公司或部门级培训
分公司或部门级培训的相关内容如下表所示。
酒店在职销售人员培训计划表
培训项目具体内容
市场环境分析:
1.酒店周边经营环境分析
2.竞争对手情况摸底分析
3.酒店优劣式分析
4.销售目标分析
订单跟进工作:
1.订单跟进的意义
2.订单跟进的程序
3.异常订单跟进程序
客户沟通技巧1.沟通类型分析
2.沟通技巧分析
酒店业务推广:
1.市场调查
3.宣传推广工作实施
4.销售陈述技巧
5.促销活动的效果分析
销售谈判技巧:倾听技巧、提问技巧、应答技巧、拒绝技巧、客户异议处理等
客人需求管理:
1.需求分析
2.供给分析
3.供需管理的基本手段
二、培训实施部门
1.公司级培训由人力资源部统一组织,培训经理具体负责,在规定的时间内完成规定的培训内容,并进行书面考核
2.公司级培训结束后,营销部按照本部门制定的培训计划,进行岗前专业培训,由本部门组织实施,人力资源部予以协助。
3.岗前培训结束后,各部门按照岗位服务项目继续对新员工进行专业技能培训。
4.在职人员的培训以人力资源部为主导,可采取派员实地培训、返回总部参加培训、视频培训、资料学*等多种方式进行。
三、培训的实施
1.分公司或部门的培训实施时间,视酒店的实际经营需要而定,以不影响酒店的'实际运营为限。
2.培训主办部门应依据在职培训实施计划表按时实施培训,并负责该培训的全部事宜;如培训场地的选择、教材分发等。
3.各项在职培训实施时,参加培训的学员应签到,教育培训部应切实了解上课、出*情况。
4.参加培训的人员应准时上课,因故不能参加者须办理请假手续。对于旷课、迟到、早退、不专心培训的学员,参照*时的奖惩规定处罚。
5.培训考试的成绩、成果报告,作为考绩和升迁的参考。
四、培训的评估
1.每期培训结束后,主办部门应让学员填写在职培训学员意见调查表,同考试答卷一并收回,送讲师转人事部审核,为今后再举办类似培训提供参考。
2.为评估各部门培训成效,各单位主管应填写培训成效调查表,由教育培训部汇总,并参考销售绩效的变动,分析、评估培训成效,之后做成书面报告,经上报审核后分送各部门及有关人员,为下次培训提供参考。
为更好地做好餐饮销售,充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销,从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力,现对餐饮销售提成方案做出以下规定:
一、婚宴、宴会预订
指酒店员工介绍客人来酒店预订或客人报服务员姓名预订桌数在十桌以上(含十桌)的宴会,以交押金员工姓名为准,提成比例为消费额的2%(不含酒水);此提成方案执行范围:酒店所有员工。
二、餐厅员工推销红酒提成
指价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶的开瓶费。
餐厅员工提成
指餐厅每月完成经营指标30万后,可给服务员当月每个进客包厢3元提成(宴会厅按一个包厢算)。东毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%*均分配给服务员,30%*均分配给收银员,传菜员,洗碗工。
茶吧员工提成
指茶吧每月完成经营指标8万后,服务员当月推销的产品可给予的提成如下:(以茶吧茶单和菜单为标准)
价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶。
价格在18元或以上的咖啡和茶可提成0。5元/杯。
价格在58元或以上的菜可提成1元/份。
价格在58元/斤或以上的海鲜可提成3元/份。
价格在48元或以上的`果盘可提成1元/份。
东毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全体员工*均分配。酒店宴会在30桌以上,其它部门来餐饮部帮忙的员工每次给予15元奖励。同时帮忙要把收尾工作做完否则不记入奖励。
三、相关规定:
主要数据来源:由收银员登记每天餐厅营业收入和进客包厢数后交经理和部长签名确认,如在日常服务工作过程中造成宾客投诉者将取消其个人当月全部提成。宴会预订必须如实、准确的进行业绩登记,要求在前台登记本上必须详细记录客人的资料和销售人员的姓名,不允许事后对业绩进行补录和更改;负责运行流程的监督和检查,有义务根据客户资料对销售人员的业绩登记进行抽查式电话回访,但是要注意措辞。
如发现有利用职务之便营私舞弊的,如果是餐饮部员工,一经发现立即开除处理并在酒店范围内进行通报,酒店不给予任何补偿;对于餐饮部之外的工作人员,将知会其所在部门负责人并取消其当月提成;执行时间:20xx—X—1起;如有调整将提前一周通知个相关部门、相关人员。在收到此提成方案时,请各部门负责人在原稿上签字确认,以方便日后方案的顺利执行,谢谢!
以上制度望大家严格执行,餐饮部将一如既往的为宾客提供优质的菜品和服务,最终达成部门、宾客、员工的三赢!
一、活动背景
*年来,xxx酒店如雨后春笋般涌现出来x的酒店业发展经历了起步、*稳和快速发展阶段,在80年代,xxx酒店大多数规模小且数量少;到了90年代,x酒店进入了稳步发展期;现在,x酒店行业的市场竞争激烈,面对着众多强劲有力的对手,如何在竞争中脱颖而出打造属于自己的特色呢?此次活动以x美食为主打推广具有地方特色的x美食,开辟x旅游美食,举办众多的美食互动活动,为x美食文化创造新的特色,丰富x旅游业的内涵,打造康帝酒店特色。
二、活动目的
本次营销我们旨在以美食嘉年华为噱头吸引广大消费者的眼球,为酒店各方面产品做出一个很好的'宣传及推广。我们将会通过这个嘉年华吸引顾客的入住,相对的我们将会联合这个嘉年华推出酒店的其他服务,让顾客真正的体验到我们的至诚至善至美服务。嘉年华目的:以酒店的特色餐饮为主打,开展一系列促销及主题活动,吸引已入住客人和潜在顾客,促进消费。
三、活动要素
主题:品康帝美食,赏中西风情
时间:20xx年10月26日——20xx年10月27日
活动地点:(xx市惠城区环城西一路渡口所)
形式:大厨现场制作美食西湖夜游船上品美食邀请明星开展舞会现场试吃
四、具体内容
(一)前期宣传
宣传途径
(1)与旅游公司合作做出推广宣传,推出一个新的旅游套餐
(2)、在高端客人中寻找分销商
(3)、媒体宣传方式:
1、电台广播(经济交通广播,音乐广播)。
2、网络宣传(新浪、小鱼网、QQ美食、珍爱网)。
3、海峡导报硬广及软文。
4、厦门商报硬广及软文。
5、QQ弹窗广告。
6、会员短信。
7、公交站台广告。
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善的档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同**机关团体,各企事业单位,商人知名人士,家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等*台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、建立灵活的激励营销机制
开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善年市场营销部销售任务计划及业绩考核实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。
营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的.工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
XX年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。
目的与意义:
20xx年恰逢龙年,龙是中华民族图腾的象征,龙在炎黄子孙心中有着非常特殊的意义。在中国民间传统节日二月二龙抬头这特殊的时间节点上,通过热带雨林酒店龙抬头主题活动的策划与执行,提升酒店的知名度、品牌度;彰显酒店的文化气息、底蕴;通过达额赠礼活动提高店内人气,拉动店内销售。
活动主题语:
春龙抬头日,福瑞降雨林。
活动时间:
20xx年2月22日(农历二月初一开始)20xx年2月26日(视具体情况是否延期)
活动地点:
热带雨林酒店户外停车场 热带雨林酒店店内大堂 热带雨林酒店自助餐区
活动具体内容:
一、热带雨林酒店户外停车场春龙抬头游雨林,福泽你我。
酒店采购金色发光3号(龙头)全长13米表演用舞龙一条,在特定时间(晚20:0021:00)由酒店工作人员高举在酒店周边进行环绕**,营造具有极高眼球效应的特色活动内容及氛围。得以提高热带雨林酒店的`知名度及品牌度,彰显酒店文化底蕴。与活动主题二月二春龙抬头游雨林福泽你我进行呼应(恰逢20xx农历龙年之际,此活动可长期延续下去,全年执行),此龙为沈阳唯一一条可以发光的表演龙,势必会取得极具性价比及印象深刻的宣传效果。
二、热带雨林酒店店内大堂消费达额赠茶礼,春龙戏水。
酒店在活动期间推广买赠活动,即在店内消费达到1888元即获赠价值328元茶艺用品如茶艺用具礼盒(采购价建议在100元以内)。而茶具是中国古典文化的代表产物之一,此活动在彰显热带雨林酒店文化韵味的同时,通过消费达额赠礼活动间接拉动店内消费。建议采购诸如春龙套等具有龙主题的特色茶具。
三、热带雨林酒店自助餐区雨林自助享龙宴,健康*安。
活动期间内,酒店自助餐区增加龙宴品类:龙耳饺子;龙须面条;龙眼馄饨;龙鳞春饼;龙抬头东北猪头肉。
紧抓中国传统节日春龙节民俗食品寓意及内容,搬到雨林自助餐区中,增加自助餐产品的核心竞争力,提高活动期间自助餐区产品附加值,提升顾客自助餐消费热情。
活动具体宣传内容:
春龙抬头日,福瑞降雨林。
二月一春龙睁眼择良隅望遍乾坤; 二月二春龙抬头游雨林福泽你我。
活动一、春龙抬头游雨林,福泽你我。
活动期间,会有发光红龙天降雨林,见龙纳喜,福泽你我。每日晚20:00-21:00龙游雨林户外,为您招祥避灾。
活动二、消费达额赠茶礼,春龙戏水。
活动期间,凡顾客在店内结账消费达额满1888元(以上消费金额为现金、银行卡消费产生的实际金额,购买储值卡除外)即可获赠春龙套艺术茶具一套,满3776获赠两套(以此类推,不设上限),数量有限,送完为止。 活动三、雨林自助享龙宴,健康*安。
活动期间内,酒店自助餐区增加龙宴品类:龙耳饺子;龙须面条;龙眼馄饨;龙鳞春饼;龙抬头东北猪头肉。 加量不加价,享龙宴,祝您龙年健康*安。
活动宣传渠道方式:
店外、店内LED屏幕、X展架 会员短信
活动预期目标展望:
一、通过活动进一步提升热带雨林酒店的知名度与品牌度;
二、为店内增加中国古典文化韵味,提升酒店核心竞争力;
三、通过达额消费赠礼活动,间接拉动活动期间内店内销售额;
四、为自助餐增加品类,并融入中国民俗寓意内容,进一步扣题提升自助餐销售,提升酒店品牌度及核心竞争力。
五、一次性购买的发光表演龙贴合龙年主题,应长期坚持进行。可以形成热带雨林酒店特有的专属宣传特色内容,起到良好的吸引受众眼球,提升知名度与品牌度的酒店宣传的既定目的与方针。
一、目标市场分析
本酒楼的顾客主要是中上层人士和**机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益.
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法.
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法.
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元.
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定).
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高).
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒楼的`实际决定)的优惠.建议给他们推荐中秋节套餐.
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠.建议给他们推荐中秋节套餐.是酒店直接联系一下这些人.
4、由于本酒楼暂时住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群
,减少一些相关的费用.对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐.
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址).
6、活动的时间定于农历8月10日-20日.
四、推广策略
1、在酒店的门口附*、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式).
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合.
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动.
4、xx网站()xx上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner.网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合.
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高.
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广.广告的受众最低要保证15万人.
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道.
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是*时收入的1.5倍以上.
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料.
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容).
3、尽快做好酒楼的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒楼的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容.通过网络营销(的优势是受众范围大,花费少)增强酒楼的知名度.
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日.八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节.我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”.中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案.
——酒店销售经理辞职报告菁选
酒店销售经理辞职报告5篇
在不断进步的时代,接触并使用报告的人越来越多,不同的报告内容同样也是不同的。我们应当如何写报告呢?下面是小编为大家收集的酒店销售经理辞职报告,希望能够帮助到大家。
魏总:
十分感谢您在我人生最困难的时候给了我这个*台,让我能在别克这样一个优秀酒店品牌中学*和成长。在过去的一年的工作中,由于自身能力不足等各个方面的原因,给公司带来了很大的损失和许多不良的影响,在此深表抱歉!
回想前面人生经历,挫折和失败并行,虽然不停的奔波,不停的努力,但命运却未能有太大的改变。在这一个礼拜的停工中,我去过江浙第一高峰——黄毛尖,观星星、月亮、高山和大自然,感受个人的渺小和人生的`短暂;去过洞头海边,倾听海浪,看茫茫大海,感受大海的博大胸襟和气概。人生不过几十年,当须争朝夕。
过去,我总是把自己的挫折和失败归结于命运,经过这一段时间的反思和总结,我觉得是性格和品格的问题。庄总,那天打电话给您,您以长者的身份对我的批评和指正,给了我很大的触动。是的,一个连责任感都没有的人是不可能完成永久的事业的。我一定会谨记您给我的教诲,努力将自己塑造成一个有责任感并具有高尚道德情操的人。
为了给公司一个说法,我决定辞职。
祝xx事业兴旺发达,祝庄总和家人身体健康、万事如意!
敬礼!
尊敬的领导:
首先感谢你们在百忙之中抽出时间阅读和批复我的辞职报告。
承蒙你们的关心和照顾,使我在xx酒店北京分号度过了三年零九个月的美好时光,从中也让我学到和懂得了许多为人处世的道理。能与全体新老员工一起走过这一段*凡而难忘的`人生北漂之路,这份情感不是可以用任何言语来表达的。再次衷心感谢你们和各部门经理在过去的日子里所给予我无微不至地关心和帮助。
但是因为个人原因,我不得不选择辞职。
接下来我依然会用心工作,站好最后一班岗,并认真地做好离职前的一切交接工作。最后祝你们和你们的家属身体健康,工作顺利!也衷心祝愿xx酒店顾客盈门,生意兴隆。
特此报告,望批复为盼!
此致
敬礼!
酒店销售经理辞职报告魏总:
十分感谢您在我人生最困难的时候给了我这个*台,让我能在别克这样一个优秀酒店品牌中学*和成长。在过去的一年的工作中,由于自身能力不足等各个方面的原因,给公司带来了很大的损失和许多不良的影响,在此深表抱歉!
回想前面人生经历,挫折和失败并行,虽然不停的奔波,不停的努力,但命运却未能有太大的.改变。在这一个礼拜的停工中,我去过江浙第一高峰黄毛尖,观星星、月亮、高山和大自然,感受个人的渺小和人生的短暂;去过洞头海边,倾听海浪,看茫茫大海,感受大海的博大胸襟和气概。人生不过几十年,当须争朝夕。
过去,我总是把自己的挫折和失败归结于命运,经过这一段时间的反思和总结,我觉得是性格和品格的问题。庄总,那天打电话给您,您以长者的身份对我的批评和指正,给了我很大的触动。是的,一个连责任感都没有的人是不可能完成永久的事业的。我一定会谨记您给我的教诲,努力将自己塑造成一个有责任感并具有高尚道德情操的人。
为了给公司一个说法,我决定辞职。
祝xx事业兴旺发达,祝庄总和家人身体健康、万事如意!
敬礼!
尊敬的领导:
您好!
我怀着十分复杂的心情写这封辞职申请。自xx年到xx国际酒店工作,至今已经七年有余。由于您对我的关心、指导和信任,使我获得了很多的机遇和挑战。在这里,见证了酒店改造旧貌换新颜;在这里,参与了酒店荣膺五星的升华蜕变;在这里,也度过了我人生中最黄金的时段。由衷感谢酒店给予我发展的*台,对此我深表感激。
由于我自身经验的局限性,*期的工作让我觉得力不从心。为此,我进行了长时间的思考,为了不因为我个人的原因而影响酒店的外宣水准,经过深思熟虑之后我决定辞去酒店经理这份工作。我的决定可能会给您带来一定程度上的`不便,对此我深表歉意。
我会在办理离职手续之前完成工作交接,以减少因我的离职而给酒店带来的不便。为了减少对今后工作可能造成的影响,我将继续保留酒店联网号码,如果有同事对我以前的工作有相关咨询,我将及时做出答复。
非常感谢您在七年时间里对我的支持和宽容。在酒店工作的这段经历对我而言非常的珍贵,将来无论什么时候,我都会为自己曾是xx国际酒店的一员而感到荣幸。
祝xx国际酒店领导和所有同事身体健康、工作顺利!
敬礼!
尊敬的领导:
您好
首先非常感谢这一年来您们对我的`关心及照顾,让我学到很多也体会很多。由于本人能力有限,很多工作上的疏忽和缺陷您们都能宽容我并时时教导我前进,更是让我由衷的感激。但是在这一年里,我在思想认识还有实际工作中并没有尽到这个责任。所以我决定辞职,在这个时候提出这样的申请,我知道让领导非常的为难,我要表示深深的歉意。为了酒店的形象及利益,我选择了离开,希望领导能够予以批准!
此致
敬礼!
——酒店婚礼方案菁选
酒店婚礼方案
为了确保事情或工作扎实开展,通常需要提前准备好一份方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗?下面是小编为大家整理的酒店婚礼方案,仅供参考,大家一起来看看吧。
时 间:20xx年元月1号
新郎:杨亚伟 新娘:张志媛
地 址: 张村
婚礼大致流程【主持人宣读会场秩序】———————证婚、主婚人分别致辞———————开场音乐(正式开始)———————新郎上场——————接新娘———————(求婚拥抱旋转舞台)———————誓词———————交换信物———————————请双方父母登场———————新人三拜———————开香槟———————交杯酒———————共同举怀祝福———————主持人共同登台宣布(礼成)———————敬酒(播放敬酒音乐结束)
现场效果 开场大气震撼整场温馨、浪漫、感人现场布置以浪漫为主婚礼现场仪程策划及主持词
音乐(喜庆音乐,音响师随机选择)
主持人:尊敬的女士们,先生们,大家中午好,欢迎光临 先生和 小姐的婚礼仪式现场,婚礼的钟声即将敲响,为了给新人营造一个温馨浪漫的婚礼,温馨提示您:在婚礼开始的时候,请大家不要高声喧哗,保持婚礼现场的秩序,准备好你们的热情,你们的激情,再次对大家的到来表示衷心的感谢,请大家找好自己的位置入*就坐。
主持人:这里是 和 小姐的新婚仪式现场,由临漳县喜事坊婚庆有限公司倾情打造的浪漫式主题婚礼将在今天中午的十一点三十八分准时举行!
第一幕:证婚人 主婚人致辞
主持人:1、主婚证婚(音乐)
婚礼仪式
主持人宣布:婚礼进入倒记时。大气宏伟开场音乐(司仪朗诵)主场灯光熄灭追光灯扫射舞台。
主持人:当清晨的阳光,将岁月的滴滴点点化为林间的簿雾时,苏醒的天使,开始了快乐的歌唱!绽放的玫瑰里,欢乐的乐章中,这里便是我们童话的殿堂!风雨中,紧紧握着你的双手;人世间,我用一生与你相伴。地老天荒,是我许下的诺言,让我们用生生世世,谱写爱情的璀璨。北方的童话,化作了你的窗花,所有的祝福,今天我都献与你。来吧,让我送你一个永远的童话。用一辈子谱写的童话里,你是我永恒的天使,故事中你是我一世的牵挂。所有爱情的美丽,从此出发,王志华先生与秦玮女士幸福起航婚礼现在开始!(音乐)
主持人:人生像一次永不回头的航行,男人是船,女人是帆,在生命的旅途中,身边的人来来往往,冥冥中,我们期待着某个时刻在某个港湾与某个人相遇。穿越千山,穿越万水,当缘份的天空渐渐晴朗,忽然间发现属于你的她原来一直在你身边伴随着你。为了这一刻不知等待了多少天,为了一刻不知等待了多少年,此时此刻叫我们把掌声化作祝福有请新郎上场。(音乐)
从懵懂少年到共谱恋曲的新密爱人,他们用喜悦、感动和泪水写下了永远。如今,这对珠联璧合的年轻人终于要给自己的爱情添上一个幸福的结局。执子之手,与子偕老,这是他们对彼此的承诺。下面有请新郎去迎接他美丽的新娘吧!(音乐)
[追光灯跟上新郎,来到旋转舞台单膝下跑送上鲜花并说出“我爱你”并把鲜花送给新娘,新郎将新娘拥入怀抱,花童把新人送入神圣的婚礼殿堂堂](婚礼进行曲)
誓词
主持人:我 娶你, 做我的妻子。我愿对你承诺,从今天开始,无论是顺境或是逆境,富有或贫穷,健康或疾病,我将永远爱你、珍惜你直到地老天长。我承诺我将对你永远忠实。
新娘
我 嫁给你, 做我的丈夫。我愿对你承诺,从今天开始,无论是顺境或是逆境,富有或贫穷,健康或疾病,我将永远爱你、珍惜你直到地老天长。我承诺我将对你永远忠实。
新人许愿:(音乐)
主持人:在天使歌唱里,在玫瑰的绽放中,在这个神圣的舞台上, 现在请两位在万目瞪瞪之下在天与大地的注视下相对而立,深情的看着彼此的双眼,将那一生的誓言许下!!
主持人:我知道你们不光许下了一生的诺言,而且也为深深相爱的对方带来了一世的礼物并把它戴到连接心脉左手无名指上,有请伴娘(新人展示给大家并互戴信物双手交叉)。在天使的童话里默默地走到了人的面前,你是我在人群中最深情的一眼。你是我值得用一生的`双手紧握的红颜,你愿意三生三世识破前生今世的红颜。亲爱的请与我挽手,请与我面对这神圣的殿堂,让所有的朋友为我们歌唱。现在我来宣布你们可以不离不弃一生相守的拥抱在一起!!!!
第二幕 感恩父母
在这喜庆的时刻让我们用热烈的掌声有请请新人双方的父母上台。
伴随这首喜气洋洋的歌曲,爸爸妈妈们携手登上这喜庆的殿堂!
有请双方父母入座!(音乐)
第三幕 新人三拜
现在有请新郎新娘台中就位,一鞠躬拜天地,感谢天地哺育万物众生!
一对新人请转身再拜高堂,祝愿父母永远安康!
请面对面站好三鞠躬,夫妻对拜恩恩爱爱!(音乐)
第四幕 香槟酒塔
主持人:活在这世界上的每个人都在追求同样的一种东西,这个东西的名称叫做幸福,天空的幸福是可以穿上一身的蓝,草原的幸福是要以披上一身的绿,海洋的幸福是在汹涌的时候还具备自己的浩瀚,而我们一对新人的幸福是能够把握自己的快乐常年浇灌。(浇灌香槟塔)(音乐)
主持人:晶莹剔透的酒杯见证了他们相爱的彻底 香甜的美酒溢满了彼此间的幸福与甜蜜。酒瓶里倒出得是他们昔日恋爱时的美好回忆,酒杯斟满的是他们今后生活的点点滴滴!来吧朋友们我们来祝福他们!喝下这杯幸福的交杯酒!!!(音乐)
新人以及双方父母共同合影并举怀。(音乐)
亲爱的朋友们再次感谢大家的到场和您对新人以及这个家庭的祝福!
祝这对新人一生恩爱,永结同心,祝天下所有的家庭永远幸福和睦。朋友们,现在我宣布新人孙志强先生和王璐小姐的婚礼庆典仪式大礼已成。
最后我代表两位新人以及临漳县喜事坊文化艺术传媒,再次对各位来宾的到来表示感谢,并真诚祝愿大家,身体健康!万事如意!
一、开场提示
尊敬的各位来宾:欢迎大家莅临xx先生和xx小姐的浪漫婚礼现场,典礼即将开始,希望大家在稍后的婚礼仪式当中,尽量保持安静,不要随意走动,把手机调整为静音或振动状态,为二位新人营造一个温馨、浪漫、祥和、安静的典礼氛围。今天,各位来宾都是带着满满的祝福而来,希望大家能够在稍后的仪式进行过程当中,把你们的祝福化为热烈的掌声,送给一对新人。稍后,让我们共同见证一对有情人终成眷属。
二、开场并介绍到场领导嘉宾
尊敬的各位领导、各位来宾,亲爱的朋友们:
大家下午好!在这风和日丽、天作之合的喜庆日子里,我们相聚在这里,共同庆祝xx先生和xx小姐喜结良缘,共度百年之好。我是今天婚礼的司仪xx,来自xx,同时也是新郎新娘的好朋友。非常荣幸受两位新人的委托,担任今天这场神圣而庄重的婚礼司仪。在这幸福温馨浪漫的时刻,我谨代表一对新人以及双方家长对各位嘉宾的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!
接下来请允许我介绍今天莅临婚礼现场的各位领导和嘉宾,他们是xx。xx让我们再次用最热烈的掌声对各位领导和嘉宾的光临表示欢迎和感谢!
三、播放沙画
爱情是神圣的,缘分的注定的,清风捎来衷心的祝福,彩沙奉上真挚的情怀。下面,让我们通过一段精彩的沙画视频来感受二位新人相识相知相爱相守的动人足迹。
四、交接仪式
唯美的沙画展示了爱情的美好,温馨的故事讲述了新人的幸福,此刻每一个跳动的音符都在倾诉着天长地久的爱情故事,都在倾诉着忠贞不渝的爱情誓言!各位来宾,各位朋友,让我们屏住呼吸一起迎接这神圣一刻的来临。大家请看,美丽的新娘在父亲的陪伴下,已经站在幸福的鲜花拱门之下。新郎,现在,你可以去迎接你最爱的新娘了。
此时此刻是我们美丽的新娘一生中最重要的时刻,这是她一生中最重要的两个男人的交接仪式,让我们把掌声送给新娘的父亲,父爱无疆!伴随着神圣的婚礼进行曲,这对新人,正踏着鲜花地毯向舞台走来,那么首先请允许我向各位来宾和朋友们介绍一下这对新人。新郎xx是xx大学的高材生,在校曾经担任xx等职务,当年在xx大学绝对是叱咤风云的人物;新娘xx我就更熟悉了,我们xx大学的优秀学生代表,曾经担任xx,学*成绩一直名列前茅,在学科上获得过多项国家级、省部级的奖励。
五、证婚仪式
真可谓燕侣莺俦,郎才女貌,珠联璧合。今夕何夕,空气里都充满了醉人的甜蜜,xx先生和xx小姐这对新人从今以后将携手共度未来的人生。下面,就让我们共同见证这最真挚动人的'新婚誓言。
xx先生,你是否愿意娶你身边的xx小姐为妻,无论今后贫穷还是富贵、疾病还是健康,你都会用自己的一生去关爱她、珍惜她、照顾她直到永远,你愿意吗?
xx小姐,你是否愿意嫁给你身边的xx先生为妻,无论今后贫穷还是富贵、疾病还是健康,你都会用自己的一生去关爱她、珍惜她、照顾她直到永远,你愿意吗?
六、交换戒指
心与心的交换,爱与爱的交融,交织出今天这么一个美好的誓言,为了永远记住这一天,铭记这爱情花朵绽放的一刻,请二位新人互换婚戒!
婚戒是有情人之间示爱的信物,这两颗小小的同心圆将两个人的两颗心紧紧的联系在一起,此时此刻,意味着两个相爱的人步入了神圣的婚姻殿堂;此时此刻,意味着在今后日子里,无论是风是雨都要一起度过;此时此刻,意味着两位新人将在人生的旅途中相濡以沫、携手一生、恩爱到老。朋友们,为了他们完美的结合,让我们再一次用热烈的掌声,祝福他们美好的未来。
七、领导发言
这是一个激动人心的时刻,也是一个令人难忘的时刻,接下来有请两位新人的证婚人上台致证婚辞。
首先有请男方的证婚人xx上台致辞。
感谢xx。
下面有女方的证婚人xx上台致辞。
感谢xx。
八、倒香槟塔
爱情是灯,越多越亮;爱情是河,越流越长;爱情是花,越开越美;爱情是酒,越沉越香。下面有请两位新人共同为水晶杯注满香槟酒。
晶莹剔透的香槟酒塔,象征着一对新人纯洁无暇的爱情,那层层塔尖象征着一对新人的爱情阶梯,今天他们洒下了香甜的美酒,这是旺盛的生命流动,这是合二为一的爱的温柔。朋友们,让我们衷心的祝愿他们在今后的生活中相濡以沫,真爱一生,直到永远!
九、喝交杯酒
甘醇的美酒辉映着甜美含笑的脸庞,交织着一个不灭的希望:爱不是稍纵即逝的闪电,而是永不熄灭的焰火,照耀着新人的现在,也将照耀着他们的未来。下面,有请伴娘送上交杯酒,请两位新人端起这杯象征着甜蜜生活的美酒,交换无限深情,喝下这天长地久,共享幸福人生。各位来宾,各位朋友,让我们用热烈的掌声真心祝愿两位新人的人生之路永远洒满爱的阳光!
十、感恩父母
两杯甜甜的美酒,化成了幸福的甘露,记录着一对新人最幸福难忘的一刻。此时此刻在台下有四位老人他们一直在用骄傲的眼神,看着一对新人,她们目光闪烁着喜悦,包含着祝福,凝聚着期待,而流淌着更多的是一份爱的叮咛,我想此刻再多的言语,也无法表达新郎、新娘对爸爸妈妈的感谢,让我们用掌声有请四位家长走上礼台!
此刻,四位家长已经在台上就位,两位新人,请你们用最真挚的感情,向爸爸妈妈深深的三鞠躬:一鞠躬,感谢爸爸妈妈把我们带到这个美好的世界;二鞠躬,感谢爸爸妈妈这么多年的养育之恩;三鞠躬,衷心的祝愿爸爸妈妈身体健康、福如东海,寿比南山!接下来,新郎、新娘在所有来宾的见证下,为父母敬茶!
这四杯淡淡的香茶承载了新郎、新娘对爸爸妈妈的一片感恩之心!朋友们,伸出你们热情的双手,让我们把最热烈的掌声送给新人的父母、在座各位朋友的父母和天下所有的父母们。祝爸爸妈妈永远健康、年轻、幸福!
十一、父母发言
每一个优秀的儿女身后,都有深沉慈爱的父亲母亲。父爱象高山大海一样包
容着儿女的一切,母爱象春风细雨一般无刻不在滋润着儿女的心田,岁月可以冲淡许多记忆,但父母之爱却永远铭刻在我们心中。父母的恩情,说不尽,也报不完。下面,有请我们新郎新娘的爸爸妈妈给予新人最深切的祝福和叮咛。
首先,让我们以热烈的掌声有请新郎的母亲——xx致辞。
——酒店销售辞职报告菁选
酒店销售辞职报告【推荐】
在学*、工作生活中,报告的使用成为日常生活的常态,报告具有语言陈述性的特点。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发?以下是小编收集整理的酒店销售辞职报告,希望能够帮助到大家。
尊敬的公司领导:
您好!
我在此时此刻再也不能够对大家隐瞒了,我决定离开公司了,很遗憾在这个时候向公司提出我的辞职申请。不过这也是我在考虑很长时间的结果,之前我都是一个人在琢磨,现在终于有了结果,那就是我要离开公司,我无法说服我自己继续留在公司了。
递交这份辞呈时,我的心情十分沉重。现在公司的发展需要大家竭尽全力,由于我身体状态不佳,和一些个人原因的影响,无法为公司做出相应的`贡献,自已心里也不能承受现在这样坐在公司却无所作为,因此请求允许离开。
这段时间,我认真回顾了这两年来的工作情况,觉得来____房产公司工作是我的幸运,我一直非常珍惜这份工作,这*两年来公司领导对我的关心和教导,同事们对我的帮助让我感激不尽。在公司工作的*两年多时间中,我学到很多东西,无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高,感谢公司领导对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。感谢公司领导在我在公司期间给予我的信任和支持,感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。
我很遗憾不能为公司辉煌的明天贡献自己的力量,请公司领导谅解我做出的决定,也原谅我采取的暂别方式,我希望我们能再有共事的机会。相应的工作交接我已经在__月底请假前交接完毕。
我将会在__月底离开公司,这样可以让公司有天的时间找到新的工作人员,我相信以我们公司的实力,找到一名有能力的信任是很简单的事情,我会在我的任期之内将我的工作交给我的下一名接替者,这也是我为公司做出的最后贡献了,相信大家都能够好聚好散,我会这么做的!
我衷心祝愿公司的业绩一路飙升!公司领导及各位同事工作顺利!
敬礼!
尊敬的领导:
首先感谢你们在百忙之中抽出时间阅读和批复我的.辞职报告。
承蒙你们的关心和照顾,使我在xx酒店北京分号度过了三年零九个月的美好时光,从中也让我学到和懂得了许多为人处世的道理。能与全体新老员工一起走过这一段*凡而难忘的人生北漂之路,这份情感不是可以用任何言语来表达的。再次衷心感谢你们和各部门经理在过去的日子里所给予我无微不至地关心和帮助。
但是因为个人原因,我不得不选择辞职。
接下来我依然会用心工作,站好最后一班岗,并认真地做好离职前的一切交接工作。最后祝你们和你们的家属身体健康,工作顺利!也衷心祝愿xx酒店顾客盈门,生意兴隆。
特此报告,望批复为盼!
此致
敬礼!
尊敬的领导:
您好!
我是酒店的一名销售人员,从事销售这一行已经有了六年经验,来到我们酒店工作也有了三年时间。虽然已经*惯了在酒店工作的日常,但是我已经对销售这一行感到了厌倦和疲惫,所以我选择辞职,希望酒店领导看在我多年来为酒店做出的丰厚业绩上能够让我离开酒店,离开销售这一行。
虽然在我还在读大学的时候,我一直都觉得销售是一个很辛苦很累的岗位,但是我那个时候一心只想着挣钱,觉得辛苦和累一点没有什么关系,就要能挣钱就行了。因为我听很多同学都说销售人员有时候一个月就可以挣上好几万,我想着反正还年轻,我还可以有资本去拼搏和奋斗。但是在我来到我们酒店从事销售这一行后,我就改变了我这一看法,从事这个岗位我感觉不是在为我的未来拼搏和奋斗,而是感觉在拼命。有人会说就是要拼命的干,就是要拼命的向前奔跑,但是在经历了几年的销售职场生活后,我现在只觉得身体健康才是最重要的,挣钱什么的还是次要的,因为你去拼了命的挣钱,最后也没有挣到什么钱,还把自己的命给拼完了,这是多么的不值得。就算是挣到了钱,也没有命去花,这也是一件令人很悲伤的事情,而且你还要忍受身体的痛苦,忍受和亲人的离别。可能领导并不能认同我这样的想法,但是每个人的想法和每个人的处境都会不一样,所以我也尊重和理解每个人的不同意见,但是我现在至少是这样认为的。
而且我现在的身体也确实是大不如以前了,虽然通过我这几年的不懈努力和不断奔波劳累,是得来了很丰厚的奖金报酬,但是我的.身体也被累垮了。我现在已经快三十岁了,却还没有结婚,也还没有停下过自己奔跑的脚步去好好的欣赏一下路途的风景,也没有还好好的的享受过自己的生活。每天的生活不是在陪客户喝酒中度过,就是在为每月的销售业绩担心中度过。
我不想再继续过这种压力巨大,还要经常喝酒的生活了。我想为了我自己而活,为了我的生命健康而活,我会在辞职以后先去外地旅行一趟,然后再回来找一份轻松自在的工作,或者开一家只属于我自己的小店,然后去邂逅我的爱情,去照顾好我自己的身体,去陪伴我的家人。我想这才是我想要过的生活,尽管这个生活有点理想化,但是我也愿意去尝试,万一就实现了呢?
敬礼!
尊敬的领导:
您好
首先非常感谢这一年来您们对我的关心及照顾,让我学到很多也体会很多。由于本人能力有限,很多工作上的疏忽和缺陷您们都能宽容我并时时教导我前进,更是让我由衷的`感激。但是在这一年里,我在思想认识还有实际工作中并没有尽到这个责任。所以我决定辞职,在这个时候提出这样的申请,我知道让领导非常的为难,我要表示深深的歉意。为了酒店的形象及利益,我选择了离开,希望领导能够予以批准!
此致
敬礼!
尊敬的领导:
您好!
我是销售人员______,抱歉我在此时向领导提出这个辞职,遗憾之后不能为我们的销售做贡献了,希望领导您对我辞职的事情谅解一下,我不是随便做的这个决定,是考虑了很久的,也是实在在销售工作上没有找到我的价值,故而选择了辞职。
在销售这个行业做了很久了,我一毕业就进入我们公司工作了,从一个小小的销售业务员做到现在,我这一路来成长太多了,我也是知道的,同样领导您也是知道的。我内心对您和公司是很感谢的,是公司对我的不吝啬栽培,让我有如此的成绩,让我在销售这一行站的这么稳当。我个人觉得我是喜欢这个职业的,毕竟大学学的专业与这个相关性也是很大的,在这上面我还是有找到自我价值的,所以心中对公司充满了感激,感激公司给了我一个体验这份工作的.机会,让我在这个领域里做出了属于自己的一番成就。但是这么多年下来,逐渐的我感觉到自己在做销售的时候,越来越感觉不到以前那样的冲劲了,而且目测这一年,我打的销售业绩是有很大的下降的,我从原先的第一第二,现在降到了第四第五,这让我真的感觉到了前所未有的失落。
一个原先销售业绩一直都排前二的人,忽然就降低这么多名次,这让我对自己的能力产生了自我怀疑,我相信领导您也是对我有些失望的,我作为老员工,还不如新来的,真的是有愧于您的栽培啊。我不是没有努力过,可是努力了大半年,我的销售额还是很差,我才意识到自己在这份工作上的成绩止步于当前了,就目前的情况,我应该是不会再有好的成绩了。所以我在细细的回顾了自己这些年的工作,我发现自己能力有所下降,还有就是对销售的一个热情骤减很多,应该是到了对工作产生了懈怠的一段时间了。我知道自己如果在以这样的状态工作,是不会有长进的,而且成绩上不去,就很打击我,我也没法做起来,如果是这样,我想我会给公司造成很多的麻烦和损失的,所以我选择先辞职回家好好思考自己以后的路怎么走,当前的销售工作我怕是没法做下去了。我明白您对我是失望的,但也恳请您谅解,体谅我现在的状态,确实是不适合在继续工作了。还望领导您能尽快批准,这样也不会耽误大家的工作,我好把工作做好交接。
敬礼!
尊敬的人事部经理:
您好!
怀着复杂的心情,我提出辞职的请求。屈指算来,我到公司已有两年多时间了。在这段时间里,虽然我的工作并不能尽善尽美,但在公司同事们的指导下,我尽量严格要求自己尽心尽职。按时按量完成了公司分配的销售任务。
鉴于两年多来我在公司的发展与期望有些距离,加之*来的工作中我常常觉得力不从心,故遗憾的提出辞职。
非常感谢在这段时间里公司对我的培育和关怀,在公司的这段经历对我而言弥足珍贵。将来无论什么时候,我都会为自己曾经是公司的`一员而感到荣幸,在公司的这段工作经历也将是我整个职业生涯中相当重要的一部分。
祝公司领导和所有同事身体健康、工作顺利!
再次对我的离职给公司带来的麻烦表示抱歉,同时也期望经理及各领导体恤我的个人实际情况,对我的申请予以考虑并批准。
敬礼!
尊敬的领导:
您好!
我酒店新招进来的一批实*生中的一员,负责的工作内容是酒店销售。在这个实*期期间,我从这个岗位学到了很多知识,也学到了跟多在学校和课本上学不到的东西。成长了许多,稳重了许多,但是这个过程里,我在酒店接触到了很多的大老板,很多的大企业家,他们要比我优秀百倍,比我努力上进百倍。所以人家成功也都是有原因的。所以相较起来,我就显得无比的渺小,无比的无知,我觉得我现在还年轻,应该多去外面看一看,多去外面涨一涨见识。而这次刚好,学校里面有几个留学名额,我想去争取一下,所以我打算辞职,花时间和精力去准备留学的事情。
我很感激酒店能够接受我一个刚从学校毕业又没有什么社会经验的大学生。愿意花时间花人力的培养我,给我晋升和转正的机会。我很想珍惜这些机会,但是我更想要去把握住留学的机会,因为这是我们学校几年难得一遇的,也是我人生中难得一遇的,它也许不能改变我的未来,但是它起码给了我一个去外面看世界的机会。我不想在我将来的日子里留有遗憾,也不想止于目前的生活,所以这一次我一定要去试一试。我的决心已定,还请领导不要阻止和挽留我。
我在酒店的这段时间过的很开心,酒店里的老员工们对我都很热情,有什么问题找他们,他们也会耐心的帮我解答,帮我出主意,从来不会摆什么架子。这是我觉得我们酒店一个很好的地方,就是同事们都相处的很融洽。还有一个就是,酒店的福利待遇很好,就可能也要归于领导的大气和体恤员工。每到过节的时候,我们不仅能收到红包,还能提一大包小包的'东西回去。所以我不会忘记酒店对我的关照,不会忘记酒店里面的好。如果我争取到了留学的机会,等在国外学成归来了,我会继续回到酒店,用我在国外所学到的所有知识和技能,来我们酒店效劳,来为我们酒店创新。只要那个时候酒店领导还能接纳我,我一定不会负领导所望,把我们酒店的生意越做越火爆,我有这个信心,也有这个决心。
所以请领导相信我,我不是一个忘恩负义的人,只要您这次同意了我的辞职,让我去把握住这个机会,我一定会感激您,感激酒店。
敬礼!
尊敬的______领导:
自____年入职以来,我一直都很享受这份工作,感谢各位领导的信任、栽培及包容,也感谢各位同事给予的友善、帮助和关心。在过去的*两年的时间里,利用公司给予良好学*时间,学*了一些新的东西来充实了自己,并增加自己的一些知识和实践经验。我对于公司的照顾表示真心的感谢!当然,我也自认为自己在这半年的工作中做出了自己的努力。
但因为某些个人的理由,我最终选择了向公司提出辞职申请,并希望能于今年12月正式离职。希望领导能早日找到合适的.人手接替我的工作,我会尽力配合做好交接工作,保证业务的正常运作,对公司,对客户尽好最后的责任。
希望公司对我的申请予以考虑并批准为盼。
敬礼
尊敬的领导:
您好!我很遗憾自己在这个时候向酒店正式提出辞职,我辞职也是迫不得已,希望领导能够体验我的苦衷。
20xx年我刚大学毕业,有幸直接进入了xx大酒店的商务中心工作,我记得那天是x月x号,到现在刚好工作了一年。今天我选择离开并不是我对现在的工作畏惧,承受能力不行。经过这阵的.思考,我觉得离我所追求的目标越来越远。人如果没有追求,他的生活很乏味,相信酒店领导会给予谅解。
祝企业领导和所有同事身体健康、工作顺利!再次对我的离职给企业带来的不便表示抱歉,同时我也希望企业能够体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准。
祝酒店顺利推进创造辉煌,蒸蒸日上,祝酒店的领导和同事们前程似锦鹏程万里!
此致
敬礼!
尊敬的领导:
您好!
进入公司做销售的一个工作,自己也是在适应的过程之中感受到自己还是不那么合适也是明白自己面对销售工作的一个压力也是有些承受不住了,而今自己考虑好了也是来和领导您说,决定离职。
做销售的工作的确是很辛苦也是不容易的,同时也是特别的能来挑战自己,而我也是在工作的岗位上去认真的学,认真的来做,但结果并不是那么的如意,我也是不想被辞退,还不如自己选择离开,当然我知道这对于领导予以的期盼也是落空的了,的确刚来的时候我也是很认真,意识到要做好是要有好的态度,我也是尽力的去做了,刚开始任务还不是很重时候自己是能做好的,不过随着任务量的增加,自己也是察觉到自己无法去做到这份工作,也是让自己变得压力特别的大,而这并没有让我更加的有动力,反而是更加的不想去做了,的确能得到锻炼,但是这毕竟也是工作,并不是自己的一个长处,我也是不想再继续这样的下去了。很抱歉也是给领导添了麻烦。
不过也是挺感谢的,在这工作的日子,让我成长了很多,对于销售的技巧,和他人沟通的`方面自己都是进步了很多,同时我也是看到自己的付出是得到了一些认可,但也是有很多的方面是被指出是做得不到位的,我也是明白销售的确不是自己擅长的方面,可以说是一个短板,如果只是做一会儿其实还可以,但是要作为职业,我也是有些想的太多了,还是要去重新找过更加合适自己的一份工作才行的。而只有自己擅长的方面也是能做得更为长久和让自己收获更多,抱歉当初自己的尝试也是没有真的让自己的短板彻底的得到改变,同时我也是更认清了自己,的确有些工作不是合适自己的,还是不要去多尝试,毕竟还是会浪费时间的,而只有更专心于自己擅长的事情,其实也是能让自己成长更多的。
工作我也是会和同事去处理好交接,客户的资料也是会整理好给到同事们的,请放心收尾的工作我会尽力的做好,让自己做事情是有个好的开始和漂亮的结尾,虽然离开了,不过也是挺感激同事们给予的帮助,让我学到那么多,自己也是会把这些用好的,不会辜负,以后也是会更加的珍惜机会,去做自己擅长,合适自己的工作。
敬礼!
尊敬的老板:
您好!
我是___,是店里的化妆品销售员,我在店里也做销售员有几年了。现在我想辞掉这个工作,所以特来跟您辞职,希望您可以批准。
我一直就想自己开一个店,自己做老板,但是苦于没有合伙人,现在刚好我的一个朋友要回来了,她刚好学的就是这方面的专业,与我恰好能够合得来,以前的时候就说过要在一起合作,这次终于能如愿了。我真的很激动,很希望可以促成此事,我这么多年的经验也可以用上。
我知道我现在来辞职,您定会伤心,我在店里一直工作到现在,从这里也学会了很多在化妆品方面的东西,现在说辞就辞了,显得我有点忘恩,但是我也是有充分的理由的。我工作几年以来,我们的店面其实也就这么大,而我能力在这里施展不开,没有我更大的发展空间,人总是想往上走的,这里很好,但是我还想要走得更远一点。我更想拥有自己的化妆品店,可以更大限度的推广销售化妆品,我也是有远大的理想的。初初到来,很感谢您收留我在这工作,让我还是有机会在自己喜欢的地方工作,做自己喜欢的事情。没有您或许我现在看您已经与这个行业无关了,毕竟刚开始都没有人愿意招聘我这个业余的`,生活很艰难,对于您的恩情,我在这里的几年也是一直在尽我的努力去为店里的生意做贡献,我自认为还是尽到了的,至少没有造成损失,而是争取更大的效益。
我现在觉得我还可以在这行业立足,而且我的朋友归来,我相信我们一定可以做好。即使会很辛苦,但是我们不怕,最艰难的我都过来了,以后的路我也一定能够走下去,不需要多么顺利,只要我有前进的动力,就不会轻易放弃。这边的工作我会等到您找来新的销售员来接替我的工作之后在离职,会吧所有销售的技能都交付出去,也算是回报您这几年的恩情。感谢让我做这个销售员,还是关于化妆品的,我很幸运遇见您,也希望您能够谅解我,我并不是不喜欢这里,只是我有我的选择和决定,我希望未来我有更多的选择,所以这儿的工作就只能遗憾辞去。
祝您的店的生意越做越红火,祝您的事业做得更稳。
敬礼!
尊敬的xx总经理:
您好!
首先,非常感谢您这一年来对我的信任和关照。这段时间,我认真回顾了这一年来的工作情况,觉得来xx工作是我的幸运,我一直非常珍惜这份工作,这一年多来酒店领导对我的关心和教导,同事们对我的帮助让我感激不尽。在酒店工作的一年多时间中,我学到很多东西,无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高,感谢酒店领导对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激酒店给予了我这样的工作和锻炼机会。但同时,我发觉自己从事xx行业的兴趣也减退了,我不希望自己带着这种情绪工作,对不起您也对不起我自己。真得该改行了,刚好此时有个机会,我打算试试看,所以我决定辞职,请您支持。
请您谅解我做出的决定,也原谅我采取的暂别方式,我希望我们能再有共事的机会。我会在上交辞职报告后1-2周后离开公司,以便完成工作交接。在短短的'一年时间我们公司已经发生了巨大可喜的变化,我很遗憾不能为公司辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿公司的业绩一路飙升!公司领导及各位同事工作顺利!
酒店*期人员变动较大,因此交接工作可能需要一个时期。我希望在十五天左右完成工作交接。这个时间也许比较紧,如果实施上有太多困难,我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。我希望在我提交这份辞程的时候,在未离开岗位之前,是我的工作请主管尽管分配,我一定会尽自己的职,做好应该做的事。另外,希望主管不要挽留我,其实,离开是很舍不得,原因自不用说明。但是既已决定,挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!最后,希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!