用料
黑米
黑豆
花生仁
小米
薏仁
百合
核桃仁
桂圆
山药豆
菱角仁
做法
各种原料抓上一小把
将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时，我是午饭后泡上，晚饭后煮
将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮
煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了，稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子煮，不要管它，慢熬着
熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了，或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可
最后将煮饭键按换成保温键，盖上电饭煲的盖子保温，等到第二天一早，就可以有现成的八宝粥吃了
做法
1:准备好所需的食材
2:将除红枣，桂圆，核桃外的食材全部分类泡水，3小时以上
3:将大砂锅中放入一半的水，加入红豆，黑豆，芡实煮开
4:半小时后倒入大米，紫米，连同泡好的水一同倒入
5:大火煮开转小火焖煮一小时后，倒入莲子，花生，红枣继续同煮
6:煮到粥非常粘稠后，加入核桃，再继续小火熬至软烂，最后加冰糖或红糖调味即可
菜谱简介熬粥5大秘笈：
1.泡米：要熬出又软又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。
2，加冷水：水要加的适量才会熬出浓稠适宜的`粥，一般稀粥大米和水的比例为：1：13稠粥大米和水的比例为：1：10，(用一般米量杯)。
3.火候：一般米入锅用大火煮沸后，就立马转中小火不断搅拌，如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬至浓稠，我一般喜欢用大砂锅熬粥，一来粥不宜糊底，二是不容易将米汤溢出损失营养，而煮出的粥会更加绵密。 4.搅拌：俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，一是旺火时搅拌防止米粒粘锅;之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散，米粥变得更加浓稠。
5.八宝粥放入食材的顺序：一般最难煮的最先放入，如豆类等;最容易熟的桂圆，红枣，核桃等在最后才放入。每放入一次食材，就应该搅拌均匀一材料大米(紫米)(50克) 桂圆(5颗) 红枣(7颗) 红豆(20克) 黑豆(20克) 花生红衣(10克) 薏仁(10克) 莲子(10克) 芡实或茯苓(10克) 核桃(10克)
——八宝粥作文实用五篇
轻轻浅浅的岁月里，时钟滴滴答答地刻录着生命的感言，流转的时光中，光阴沉淀着一份独有的静雅……
一座四方的小院里，枣香四溢，这里，存有我最美好的童年记忆。
“奶奶，我回来啦！”一个小女孩蹦蹦跳跳地跨进院门，一位虽头发花白却腿脚灵便的老太太急忙从屋里走出来，边走还边用手搓着围裙，她伸出手来怜爱地拍了拍小女孩的脸蛋，说：“囡囡，玩累了吧，奶奶给你煮八宝粥喝！”小女孩高兴地抱着奶奶乱亲，奶奶脸上洋溢着幸福的笑容。
奶奶与小女孩一起走进厨房。她仔细地把食材洗净，细心地挑拣出坏豆子、坏枣等，花白头发下掩盖着的额头不一会就沁出了一些细密的汗珠，小女孩看得心疼，便与奶奶一起拣豆，祖孙俩对视一眼，脸上都露出了一份会心的笑容。
豆子拣好了，一粒粒干净的豆子躺在碗底，奶奶又忙着去接水、烧火、坐锅……而小女孩则是去淘米，很快，在祖孙俩天衣无缝的配合下，一锅香喷喷的八宝粥终于出炉了，奶奶细心地舀起一勺，仔细地吹了吹，放在嘴边抿了一小口，确定温度不是太高后，把勺子递到小女孩嘴边，小女孩“啊呜”一口，就吞掉了八宝粥。
夕阳西下，散发出昏黄的光芒，祖孙两人面对面坐在小院里，一起喝着充满了爱的甘甜的八宝粥，身上笼罩着一层暖暖的光辉……
如今，物是人非，我早已长大，而奶奶则由于一次事故成了半植物人，我隔一段时间便会去看望奶奶，奶奶现在只会发出一些听不清的音节，我把耳朵贴在奶奶嘴边，霎时间，我的泪汹涌而出。奶奶说：“囡囡……奶奶给你做……八宝……粥。”
依旧是那轮夕阳，依旧是那个小院；虽然再也没有那碗八宝粥，奶奶坐在轮椅上，我推着她，但那份爱却永驻在我心中……
相爱容易相处难，这已是老话重谈了。对于步入婚姻的人来说，如何维系一份长久、和谐、稳定的婚姻是一门高深的学问，值得每一个人认真的去钻思。
曾在《青年文摘》一文中看到关于婚姻的定律——“寻找一个和你从性别到性格都起化学反应的人。”这就点明了婚姻中两人相处的矛盾性。两个人有着不同的风俗环境，不同的家庭背景以及不同的成长历程，也就分别塑造了不同的性格和爱好，亦有着不同的风俗*惯与生活*性，这些都会或多或少地影响着两个人的相处，况且婚姻生活是一辈子的事，不是三两天，几个月的短暂缠绵。那么，两个人如何才能更好地相处，如何才能让你的爱情永保激情呢？在此，我给大家提供一份“爱情八宝粥”的烹制秘方，希望它能帮助你正确地处理好婚姻关系，有效地提升你们爱情的热度，具体罗列如下，仅供参考：
真诚：是心与心沟通的桥梁，是爱的前提，是婚姻的绝对基础，它能让彼此的心灵充满阳光。你的真诚决定你对生活的态度，真诚就像黑夜里的一盏长明灯，能为你驱除黑暗；亦似心灵的那扇天窗，为你迎来希望的光芒；更是灵魂的那双眼眸，永远给你一种坚定的向往。朋友，请向你的爱人摊开你的真诚吧，因为只有真诚才能牵动彼此的心，才能在婚姻的长河中奏响那首幸福美满的乐意！
信任：是情感的润滑剂，是爱的定心丸，是婚姻的保障，它能让你的爱变得更加自由与酣畅。信任就像任马奋蹄驰骋的草原，让你尽情的奔跑；它亦似任鹰展翅的蓝天，让你自由的翱翔；更是任鱼挥鲫徜徉的瀚海，让你无虑地遨游。信任是支持的力量，是宽容的翅膀，是理解的心脏，是体贴的温床。试想，如果两个人连信任都没有了，又如何来谈爱情与婚姻呢？谁又会喜欢和一个整日对他（她）疑神疑鬼，满腹猜忌的人相处呢？既使出于某种顾虑，你会勉强维持你们的关系，但我相信那一定是件十分痛苦而又无奈的事。
支持：是生活的镇定剂，是爱的坚强后盾，是婚姻的杠杆，它能让你撬起幸福和快乐。支持就像夏日里的清风，让你感受燠热后的清凉；亦似冬日里的一把火，温暖你冰冷的心房；更是你干涸时递来的一杯饮料，让你享受一种饥渴的释放。支持是彼此思想共鸣的心弦，在你轻轻拨弄的瞬间，你会领悟一种和谐的悠扬。谁不想有个全心全意支持自己的爱人？谁不想在遇到困难与挫折的时候有个倚靠的肩膀和分担的对象？谁又不想在心灵感到无助的时候有个人在身旁安慰和鼓励？朋友，请在婚姻生活中多给对方一点支持吧，因为这将是他（她）勇往直前的动力源泉。
宽容：是怒火的消防员，是爱的悠然体现，是婚姻的支柱，它能为你创造和谐与美满。宽容是你对爱人呵护与疼爱的一种表现形式，它就像那屹立千年的高山，坦荡而立，接受风雨的洗礼仍不失它的伟岸；亦似博爱的大地，可以包罗万物美丑，给它们提供孕育生命的温床；更是海一样的肚量，不拒大河细流而纳，所以酿就了浩瀚的汪洋。朋友，你懂得宽容的含义了吗？如果还不够深刻理解，就请你走入青山的怀抱，躺在如茵的大地，扬帆蔚蓝的海洋吧，你会领悟什么才是真正的宽容。
理解：是情绪的清洁剂，是爱的油然升华，是婚姻的红地毯，它能绚烂你的生活，去除你的忧虑与埋怨。理解是对彼此最好的支持，它就像你“经济危机”时汇来的一张支票，能瞬间消除你心灵的忧虑；亦似你为找工作困惑和颓丧时的一纸录取通知，能让你重拾生活的信心；更是你为某事感到无助时伸出的一双手或一个友善的声音：“你好，让我来帮帮你吧！”让你产生无尽的感激和震憾。朋友，请多给你的爱人一点理解吧，或许很多事情的结果是他（她）自己都无法预料和控制的。理解既能消除你的报怨，又能让对方充满信心与感激，何乐而不为呢？
温柔：是情感的粘合剂，是爱的真情流露，是婚姻的调味品，它能不断地给你带来意外与惊喜。你了解温柔的魅力吗？温柔是一种修养，一种艺术情操，它就像春天里的花朵，娇柔妩媚，给人以美的享受；亦似冬天里的雪花，轻盈曼妙，点缀落寞苍凉的世界；更是爱人手中递过来的一杯热茶或在夜凉如水的湖畔，为你轻轻搭上的那件外套，让你从心里感受什么叫温暖。朋友，在婚姻生活中，与其怒言恶语相向，还不如多一点温柔与理解，如果你不懂，那就去学*并尝试着对你的爱人温柔一回吧，也许你会收获意想不到的惊喜，会让你领悟一种温柔的内涵。
体贴：是心灵的鸡汤，是爱的自然释放，是婚姻的防腐剂，它能为你的爱情永久保鲜，并给你带来安定与详和。你感受过被体贴的滋味吗？体贴是一种关怀，也是一种善良的姿态，更是一种心灵的超然，它就像爱人为你撑起的那把伞，替你遮阳挡雨；亦似饭后递来的那张纸巾，让你倍感温暖；更是你病榻前的一声安慰与鼓励，让你有足够的.勇气来忍受病痛的折磨。朋友，如果你感受过被体贴的滋味，你一定会明白，那是一种很幸福很温馨的感觉，如果你懂得了这种美好，那就请你也多给爱人一点体贴吧，因为他（她）也和你一样的需要。
尊重：是心灵的清新剂，是爱散发的光芒，是婚姻的薄荷糖，它能给你带来清爽与甘甜。古人云：“敬人者人恒敬之”婚姻也不例外，朝夕相处的两个人同样需要彼此尊重，尊重是一门艺术，也是一种高尚的人格魅力，尊重能消除误会，可以化解敌意，增进彼此心灵的互动，它就像倾听者那凝注的目光，给诉说者一种自由的释放；亦似清晨那一声“早上好”或电梯里陌生人微笑的眼神，给人以惬意与温馨；更是面对电视遥控器时，爱人说的那声：“你调吧，只要你喜欢我就喜欢！”给你的心灵注入一股甘泉。朋友，你想得到尊重吗？如果你想，那就请你先学会尊重别人吧，因为你对别人的态度就决定了别人对你的态度；你想和你的爱人相处得更加和谐吗？如果你想，请打开你尊重的翅膀吧，它能带你飞向那片幸福的海洋！
以上所述，仅为“爱情八宝粥”的主料，还要加上你对辅料精心的选材，细心的搭配和耐心的烹调才能达到你想要的滋味。不同的婚姻生活，主料搭配的标准和辅料的选材也不一样，不过，只要你肯用心，我相信你一定能做出一份甜美而幸福的“爱情八宝粥”！在此，我更祝愿天下已成眷属的有情人都能生活得幸福美满！
今天晚上，妈妈煮了一锅八宝粥。
我边吃边问：“爸爸，八宝粥是不是一位厨师发明的？”爸爸说：“不是。这个说来话长了。这里有一个典故呢。”于是爸爸给我讲起了这个典故。
原来，古代有一位名叫朱元章的皇帝。小时候，他家里很穷。有一年的腊月初八，他饿得到处找东西吃。突然，他看见一只老鼠养得肥头大耳的。他就想，老鼠吃得肥肥的，一定有好吃的。于是，他从家里找来一个木棒子，把老鼠洞打破了，只见里面有大豆、花生米、大米等多种粮食，他把那些粮食都挖出来，洗一洗，做成了一碗粥，吃了。那一顿，他吃得特别香。可是，他想，他不能总是吃老鼠的东西呀。于是，他参加了军队，发起了农民起义，推翻了元朝，建立了明朝，当上了皇帝。他吃遍了山珍海味。最后，他吃腻了那些山珍海味。
一天，他想起了小时候从老鼠洞里挖出的杂粮煮的那一碗粥。他立即叫御厨房按他写下的配料去煮粥。
粥煮好了，他还是吃得特别香。他很高兴。又叫御厨房煮一大锅这样的粥给大臣们吃。大臣们吃了也觉得很好吃，回去也煮给他们的孩子和夫人吃。
就这样，八宝粥的配方一传十，十传百，传到了民间,并且一直传到今天。
现在，每当农历腊月初八，家家户户都吃上了这种粥。人们取名叫“八宝粥”，又叫“腊八粥”。
听了爸爸讲的故事，我终于明白了八宝粥的由来。
窗台上金属特有的刺眼光芒穿入我的瞳孔，刺透我的无知。 我垂下眼帘，避开耀眼的光线却避不开内心的波涛。
那是一罐普通的八宝粥，大约是几天前打开的。那天吃过午饭后，与舍友们闲聊时打开解嘴馋的。舍友们笑着问我能喝完吗。我咬着勺子，翻翻白眼，喝不完可以扔掉啊！没什么大不了的。午休铃声响起，我随手把它放在窗台上，大约还剩下三分之二。
晚上，回到宿舍，打开它，本想吃上几口，却觉得没有丝毫胃口。我举着她问舍友，有要吃的吗？吃不上了。舍友们都笑着摇头。我扣上它，放在床底下，它逐渐被我遗忘。
转眼到了放大周的时间,像往常一样，坐公交到车站，然后步行回家，而这次不一样的是，公交站的座位上，坐着一个奇怪的女人。她穿着数数民族的衣服，鞋子和衣服都脏兮兮的，眼睛惊恐地打量着周围。背上还背着一个小孩子，黑黑的脑袋靠在她的肩上睡着了。手中握着一个小女孩的手，那小女孩五六岁的样子，低着头，用手刮着自己脏兮兮的指甲。我和周围的人都用嘲笑与惊奇的眼光打量着她们。公交车站拥挤的人群以她们为圆心散作一个圆。也许是感觉到了外人的嘲讽，那女人的表情显得越发不自然，紧紧拉着小女孩的手。
正当人们的眼光移开她们的时候，小女孩闹了起来。人们的注意力再次转移到了她们身上。女孩儿用我们听不懂得话向女人喊了几声。瘦瘦的身躯扭动着，想要挣脱女人的手。女人则温柔地哄了几句，却丝毫没有作用。无奈，女人从一个破旧的塑料袋里拿出了一罐八宝粥，女孩渐渐*静下来。女人用不熟悉的动作打开八宝粥，喂女孩两口，自己喝两口。每一勺都吃得那样仔细，生怕有一粒米会掉在地上。吃完后，用勺子使劲刮着筒壁，女孩则把勺子放在嘴里用力吮着，最后才恋恋不舍地把筒放在旁边。我瞥眼一望，筒的内壁向刷过一样干净。瞬间，我感到血管像被什么东西堵住了一样，心里闷得慌。
直到坐上车，我的视线还是没有离开那个女人，但此时望她，讨厌的感觉已消失不见。
回校后，中午会到宿舍，我的第一件事就是把那罐早已变质的沉甸甸的八宝粥拿到窗台上，舍友们投以不解的目光，我却呆呆望着它，回想起那个女人，和她的孩子们。
这个八宝粥呀，可不是真正的八宝粥，而是我们班的“奇才”——周远航“大姐”。（周远航：我有这么老吗？小心我K你！哼）她呀，有一张漂亮的脸蛋，水汪汪的眼睛，让人以为她是一个淑女，可她却是一个真真正正的“假小子”。
小周有好几个外号，什么“八宝粥”啦、“包青天”啦、“苦瓜王子”啦，等等，都很有趣，还都带一个故事。我来给你曝光一下！周远航，对不住了，嘿嘿。（阴险的偶)
外号一：“包青天”
故事：一次，我们将要回家，在收拾衣服（我们是住宿生）。可能是太激动了，小周“咚”的一声撞在了锋利的橱子门上。（橱子是铁的）她抬起头，只见她头上有一弯“新月”，血从“新月”里流出来。血止住后，她又自封为“包青天”，于是，这个外号诞生了。
外号二：“猪猪”
故事：一次，我向小周借书，可她故意不借给我，我说：“周——周——”小周的同桌笑着说：“猪，周远航是猪，呵呵。”于是，这个外号就诞生了。
外号三：“苦瓜王子”
故事：我跟小周是好朋友，都喜欢跟对方开玩笑。一天，小周不知从哪儿学来得顺口溜：芹菜韭菜空心菜，黄瓜茄子大海带，西红柿，炒鸡蛋，还有一棵大白菜。她念完后，叫我“蔬菜公主”，我就叫她“苦瓜王子”。一瞧，苦瓜长的还跟小周挺像的。然后，“苦瓜王子”就成了小周的外号之一了。
看，小周的外号多吧。
以后，她再有什么外号，我还会“曝光”给你的。
——八宝粥的做法通用5篇
材料：
粳米250克、猪油150克、芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克、黄豆12克、精盐5克、味精、香料各2克
将黄豆、蚕豆肉洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净，青菜冼净后切成细丝;
将大米洗净后放入锅中，加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸，然后换小火焖煮一个半小即可。
菜谱简介熬粥5大秘笈：
1.泡米：要熬出又软又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分钟让米粒吸收水分，
2，加冷水：水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥，一般稀粥大米和水的比例为：1：13稠粥大米和水的比例为：1：10，(用一般米量杯)。
3.火候：一般米入锅用大火煮沸后，就立马转中小火不断搅拌，如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬至浓稠，我一般喜欢用大砂锅熬粥，一来粥不宜糊底，二是不容易将米汤溢出损失营养，而煮出的粥会更加绵密。 4.搅拌：俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，一是旺火时搅拌防止米粒粘锅;之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散，米粥变得更加浓稠。
5.八宝粥放入食材的顺序：一般最难煮的最先放入，如豆类等;最容易熟的桂圆，红枣，核桃等在最后才放入。每放入一次食材，就应该搅拌均匀一材料大米(紫米)(50克) 桂圆(5颗) 红枣(7颗) 红豆(20克) 黑豆(20克) 花生红衣(10克) 薏仁(10克) 莲子(10克) 芡实或茯苓(10克) 核桃(10克)
食材明细：大豆，玉米，银耳，大枣，香菇，莲子，枸杞子和蜂蜜等各适量;
1.银耳和香菇事先放在清水里浸泡一会儿，使其充分发涨，泡好后的香菇和银耳去蒂后沥干水分备用;
2.大豆，玉米，莲子，枸杞子和大枣清洗干净放在砂锅里，同时把处理好的香菇和银耳放进去，加入适量的清水，用大火煮开之后小火熬煮，直至变得浓稠即可;
3.煮好的防癌八宝粥里面根据自己的口味加入适量的蜂蜜，既然是食疗，就要按照用药一样，每天三次，早中晚各一次，这样才能起到效果。
八宝粥的简介及特色
此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐。
菜系及功效：孕妇菜谱
八宝粥的制作食材：
糯米150克，桃脯15克，蜜枣25克，糖莲子25克，杏脯25克，冬瓜条25克，核桃仁25克，山楂糕25克，白糖，桂花酱各适量。
八宝粥的做法详细步骤
1、将冬瓜条切丁。
2、将山楂糕切丁。
3、将糯米淘洗干净。
4、将糯米及其他各料放入锅中，加水烧沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花酱和白糖拌匀。
用料
黑米
黑豆
花生仁
小米
薏仁
百合
核桃仁
桂圆
山药豆
菱角仁
做法
各种原料抓上一小把
将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时，我是午饭后泡上，晚饭后煮
将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮
煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了，稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子煮，不要管它，慢熬着
熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了，或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可
最后将煮饭键按换成保温键，盖上电饭煲的`盖子保温，等到第二天一早，就可以有现成的八宝粥吃了
——做腊八粥的作文3篇
“好香啊。”农历腊八的早上，一起来，我就闻到了一股香味，匆匆穿好衣服，来到饭桌前。这时，一碗粥浮现在了我的眼前，正准备拿起筷子好好品尝一番，妈妈突然走过来笑笑说：“小馋猫，你知道这是什么粥吗?”
我摇了摇头。
“这个是腊八粥，每年农历腊八，人们都要吃腊八粥。”妈妈说着，拿起勺子了一点粥，吃了下去。“说起腊八粥的来历，那就悠久了。你想不想听?”
我开心的笑了：“肯定啦，了解一下也好嘛。”
妈妈念念有词的讲解着腊八粥的来历：“好了，我开始讲了：相传，佛祖释迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饥饿和劳累昏倒在野外，被一放牧女童发现，女童急忙跑回家寻找食物。可她家境贫寒，缺衣少食。自己家种的杂粮都快吃光了，只剩下很少的几粒米。姑娘向来慷慨大方，乐于助人，她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食搜罗在一起，加上一些自家种的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。释迦牟尼吃了香喷喷的粥后，很快苏醒过来，并跑到附*的河中洗了澡，坐在菩提树下静思，终于在腊月初八这天悟道成佛。后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛。所以，腊八粥又称佛粥。每到这一天，寺庙里的僧众将募化来的斋粮煮成稀饭，来供奉神佛，将佛粥供过之后，再分给穷人食用。后来，腊八粥流传开来，成为民间的一种*俗。南宋诗人陆游留下了这样的诗句：‘今朝佛粥更相赠，更觉江村节物新。’腊八粥作为民间的吉祥食品相互赠送，寓意一年之末的大丰收以及来年风调雨顺，吉祥如意。从此，每年农历腊八，人们都要吃腊八粥了。”
我用汤勺轻轻地在碗里的四周划了几下。然后，舀一勺放进嘴里，粥熬得烂烂的，不用嚼，很快融化了，嘴里还留有余香。喝下了这碗腊八粥，我的心就暖了起来。
说，我们每人都要吃一碗粥，让我们时时刻刻都要记住：“我们永远不要懒惰，我们都要做一个勤劳致富的发公民！”
今天是腊月初八，按*的传统节日，我家也要吃腊八粥。在我非常小的时候，妈妈每年到这一天的时候，都要给我们煮腊八粥。一大早起来就开始煮，等别人起床后，粥就做好了。
可是今天跟往年都不一样了，从昨天晚上我家就开始煮了。、妈妈还有在我们家干活的阿姨们都一起煮粥。由原来的一锅变成了今天的几十锅，有各种口味的粥，粥里放了核桃仁，花生米、杏仁、葡萄干、黑米、粘米、小米、大菜豆、红小豆、绿小豆、黄豆、大米、江米、麦片、红枣、等等……总之把许许多多的杂粮放在一起用锅煮，最后在放入糖，就成了今天的腊八粥了。
今天是星期六，我没向往日起的那么早，是妈妈把我从床上叫起来的，我妈妈说：“你不能睡懒觉，快快起床吧，不然会把眼睛捂红了的。”我一听这话，立马就从床上跳了下来，当我从窗口向外看时，我一下子惊呆了，在我家小吃部门前已经排了长长的一队，等着买粥的。我再向店里面一看，在所有的座位上都坐满了人，渐渐的锅里的粥被吃的差不好了，门前排队的人也渐渐的.少了起来，妈妈说，我们每人都要吃一碗腊八粥，让我们时时刻刻都要记住：“我们永远不要懒惰，我们都要做一个勤劳致富的发公民！”
红烧排骨，幸福的味道。
俗话说得好，“民以食为天”，我们的生活最基本的就是一个字——“吃”。我最喜欢吃的就是那香醇美腻，且有浓郁汤汁的红烧排骨。
对于掌握了红烧排骨精髓的爸爸，做起红烧排骨，简直不费吹灰之力，而我做起来却是笨手笨脚的，那味道简直堪比爸爸的臭脚了。我想想都不服气，总想找机会偷师学艺。
今天中午奶奶正好从菜场买了一斤排骨回来，我大喊：“哼，今天我倒要看看为什么你每次烧的排骨都那么好吃。”爸爸为了向我们展示他那精湛的刀工和烹饪技术，拿起锅铲，先在锅中倒入凉水，把水烧开，再把排骨放在锅里焯水，放凉，放凉后起锅烧油，油温烧至七成热，下锅炸至两面金黄捞出，再用葱，姜，蒜，冰糖熬制，然后，再在锅中依次放入生抽和老抽，熬出黑红黑红的美妙的色泽，顺势倒入排骨，再把葱姜蒜从锅中取出，再次把排骨翻炒均匀，让每一块排骨都吮吸了汤汁，最后再倒入少许的水，盖上锅盖，勾芡收汁。这样，一盘美味的红烧排骨就做好了，这美味无比的红烧排骨，一端上桌香气就扑面而来，这浓郁的味道，真让人垂涎三尺，恨不得直接上手抓着吃，这也太香了吧!我不禁“口水直流三千尺”，就像几年没有吃饭的小狗一样，疯狂地啃了起来。
我一块接着又一块，啃得汁水全都溅到了我的嘴边，弄得狼狈不堪，又弄得满桌都是，要是一不小心弄在了衣服上，那就倒大霉了，因此我将它称为“调皮捣蛋的家伙”。
这不能用美妙来形容，这是一种充满回忆，奇特，无法描述的滋味，给人以舒畅，陶醉，幸福的感觉。
——腊八粥做法 (菁华6篇)
食材主料
粥米70克
糙米10克
小米10克
高粱米10克
荞麦10克
薏米10克
芡实米15克
花生仁15克
莲子15克
红豆5克
绿豆5克
豇豆5克
红枣8个
桂圆8个
板栗3个
核桃3个
银耳半个
辅料
清水1400毫升
山芋粉适量
冰糖少量
步骤
1.备好腊八粥材料，材料中只有银耳和芡实要提前浸泡。
2.将泡开的银耳去黄根，冲洗干净，先入锅煮，大约设置电高压锅加压5分钟。
水量就是煮腊八粥所需的水量。
3.板栗去皮。注：板栗煮一开就可以轻松去皮。
4.将所有的材料，除银耳以外全部清洗干净备用。
5.等到银耳出胶将清洗干净的材料全部倒入锅中。
6.设置电高压锅10分钟。
7.解压后一锅腊八粥就煮好了，你可以根据个人口味加冰糖。
8.你也可以芶些山芋粉，更加粘稠，口味也更加丰富。
小贴士
1.银耳和芡实要提前浸泡，如果有百合、黑豆也要提前浸泡。
2.板栗煮一开就可以轻松去皮。
3.银耳煮出胶后再下其它材料，不然淀粉类的材料会影响银耳出胶。
4.根据各人口味加糖或不加，可以用冰糖、红糖、白糖。
5.山芋粉可以让粥更加粘稠，同时让腊八粥更加丰富。
6.材料和用量可以自由搭配。
7.仔米就是煮粥的大米，没有可用粳米加糯米代替。
初八早上，在站职工准备吃饭时，一进食堂便发现了还在冒着热气腊八粥。吃着香喷喷的腊八粥，职工脸上露出了笑容，真有点到了‘家’的感觉”。
一碗碗热气腾腾的腊八粥，吃在嘴里、甜在心里、驱寒养胃，让全体职工感受到了家的温暖与温馨，不仅增强了整个收费队伍的凝聚力、向心力，而且让广大职工感受到了站领导的关怀，进一步拉*了领导与职工的距离。同事们一起过腊八节的和谐氛围，充满了深情厚谊，是任何好吃的食物都替代不了的。
腊八过后，“年味”就日渐浓郁了，员工们都共同祝愿，大家携手共进、比翼齐飞，一起迎接新的一年。
食材
主料 八宝米300克
辅料 麦仁适量 薏米适量 小米适量 糯米适量 红米适量 荞麦适量 芝麻适量 红枣适量 枸杞适量 葡萄干适量 桂圆适量 花生适量 核桃适量杏 仁适量 栗子适量 红糖适量
步骤
1.将难熟的材料（如红豆、绿豆、黑米、糙米、干莲子、麦仁、荞麦等）提前浸泡一夜
2.锅中加水，先倒入较难熟的材料以及各种干果蜜饯（如桂圆、板栗、杏仁、花生、核桃、芝麻、枸杞、红枣、葡萄干等），大火煮开15分钟，再关火焖半小时，反复两次，同时浸泡其余食材（主要是一些米类）；
3.第三次大火煮开后倒入其余食材，煮开后转小火继续煮一小时
4.一小时后放入红糖，搅拌均匀，再煮十分钟即可出锅
小贴士
1、腊八粥主要食材无外乎五谷杂粮和干果蜜饯，在此范围内挑选食材，尽量丰富，煮出的粥口感方会层次多样，香甜可口；
2、分批次加入材料主要是为了煮好的粥不要有的食材过于烂软，而有的食材又没煮透；
3、视水分和食材的`比例不同，煮粥的时间也有些许差别，中途要留意不要将粥煮粘锅，也不要米水分离，汤水过多就关火，煮到粥体粘稠浑然一体为好；
4、可视个人口味和喜好挑选和增减食材，也可根据养身需求挑选有针对性的谷物；
5、去年选的红枣大了点，用那种去核小枣来煮就更好了；
6、我用电饭锅，没什么大火小火之分，也没有煮粥程序，就是煮一会儿挂到保温档焖半个小时再煮，反复至粥浓稠。
天津腊八粥的做法是什么：
天津人煮腊八粥，同北京*似讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、薏仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。*年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。
“腊八粥”的主要原料为谷类，常用的有粳米、糯米和薏米。
粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。
糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。
豆类是“腊八粥”的配料，常用的有黄豆、赤小豆。黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等，营养十分丰富，并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。
赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，中医认为本品具有健脾燥湿、利水消肿之功，对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。
不可小看“腊八粥”中果仁的食疗作用，花生和核桃是不可缺少的原料。
花生有“长生果”的美称，具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用，还能够增进食欲、乌须生发，核桃仁中所含的维生素e更是医药学界公认的抗衰老药物。
如果在“腊八粥”内再加羊肉、狗肉、鸡肉等，就更使腊八粥营养滋补价值倍增。对于高血压患者，不妨在粥里加点白萝卜、芹菜，对于经常失眠的患者，如果在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到很好的养心安神的作用，何首乌、枸杞子具有延年益寿的作用，对血脂也有辅助的调节作用，是老年人的食疗佳品。
燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用，食用燕麦后可减慢血糖值的上升，在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升，因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者，不妨在粥里放点燕麦。大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品，对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效。
山西腊八粥的做法：
腊八粥主要以糯小米为主，附加黄豆、红小豆、花生豆、大枣,小麦,喜欢吃甜的再加点葡萄干,白糖来增加粥的甜味.腊月初四，或初五即把糯小米用温水泡上,待到初七把米淘洗几遍,把备好的佐料黄豆之类的东西精拣,洗干净,再浸泡十几分钟.再把浸泡后的水倒掉,
洗过就可以入锅了.首先把洗好的佐料放到锅内煮,煮熟后捞出,(注意:可不要把煮过的水倒掉),然后把洗好的糯小米放入其中,如水不多,可适当加点,再用温火开始熬,隔一会儿,要边熬边把锅向同一个方向旋转,以免米粒儿粘锅,烧焦.待到米熟之后,把煮好的佐料和米混合,搅拌均匀后,香喷喷的腊八粥就可以出锅了!当然,这只是一种做法.也可根据自己的饮食*惯以及身体状况选择腊八粥的配料。
山东腊八粥做法：
在山东“孔府食制”中，规定“腊八粥”分两种，一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的，盛入碗里还要加些“粥果”，主要是雕刻成各种形状的水果，是为点缀。
这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。
另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是给孔府里当差们喝的。
陕西腊八粥做法：
陕北高原在腊八之日，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自选酌定。倘是午间吃，还要在粥内煮上些面条，全家人团聚共餐。吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上，以驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收。民间相传，腊八这天忌吃菜，说吃了莱庄稼地里杂草多。
陕南人腊八要吃杂合粥，分“五味”和“八味”两种。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜，另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥，还得用粥供奉祖先和粮仓。
东北腊八粥的做法：
红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米(根据自家人口配比即可)。
1、红豆，玉米提前泡3-4小时。
2、其他材料混合洗净。
3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。
1、将豆类和米类分开，清洗干净;
2、买的是分好包装的，这样可以根据食材本身的需要来浸泡;
3、在豆类中加入清水，如果有时间的话可以浸泡一夜，没有时间的话可以浸泡4个小时;
4、继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天，没有时间可以浸泡2小时;
5、先将豆类放入锅中，煮20分钟左右，再倒入浸泡好的米类，熬煮45分钟左右;
6、待粥微微浓稠时放入蜜枣，继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖，即可实用。
正宗腊八粥的做法技巧：
1、买的是分好包装的，这样可以根据食材本身的需要来浸泡;
2、在豆类中加入清水，如果有时间的话可以浸泡一夜，没有时间的话可以浸泡4个小时;
3、继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天，没有时间可以浸泡2小时。
4、如果口味比较淡可以不放盐，因为腊肉本身就有有咸味。
正宗腊八粥的营养与功效：
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
方法一：
材料：糯米100克、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克
1、糯米洗净，浸泡一个晚上，小红豆洗净，浸泡约4小时。
2、小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水，煮到七分熟加入糯米，再加入红枣、桂圆干，要用调羹不停的搅动,熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
方法二：
材料：花生： 40克，黄豆：40克，薏仁： 40克，红豆 ： 40克，红枣：6--8个，莲子： 15克，桂圆肉： 30克，糖：1/2杯，水：10杯
1、花生、黄豆、薏仁、红豆洗净后泡水4—6小 时。
2、放入锅中加水10杯、将豆子煮至软熟。
3、糯米洗净加入红枣煮约25分钟，将煮熟之豆 子及桂圆一起加入熬煮约20分钟，入糖煮开可熄火。
咸腊八粥做法，咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。
方法三：
材料：桂圆、莲子、薏仁、红豆、花生、糯米、大米、红枣、桂圆和冰糖。
制作方法：先桂圆去壳，莲子去心，先烧莲子、薏仁、红豆、花生，再放糯米、大米，最后放入红枣、桂圆和冰糖
这次的莲子很快就熟了，反倒是花生最后吃还是不够烂。
腊八这天，我国民间有喝“腊八粥”的*俗。相传农历十二月初八，是佛祖释迦牟尼成道之日，因此，古代佛寺常于腊八这天举行诵经，并效法佛祖成道前，牧女献乳糜的传说故事，取香谷及果实等熬粥供佛，名曰：腊八粥。如今，民间用自己收成的谷物干果熬成腊八粥，庆祝一年的辛勤劳动硕果，祈求来年五谷丰登。
方法四：
材料：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克 花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。
制作方法：
1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。
2、将桂圆去掉皮、核，只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。
4、将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食*惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。
方法五：
材料： 糯米半碗、黑米小半碗、 花生、 芸豆 、赤小豆 、核桃(干)、莲子 、枣(干)、 薏米、 桂圆肉 、银耳3朵
制作方法：难以煮烂的材料，如我用的材料中的白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟剩下材料洗洗，统统放电饭煲里。把泡好的材料也一并倒入水，按我们*时煮粥的水量差不多就行电饭煲插上电，有煮粥功能的按下煮粥键，没有煮粥功能的按下煮饭键，锅里煮开后，继续煮30分钟(期间要搅动几次防止粘锅)，然后把电饭煲设置到保温档，煲过夜，这样做出来的粥会非常的香甜浓稠。一般腊八粥是甜的，所以吃前加糖拌匀即可
方法六：
材料：食材腊肉、豆腐干、大枣、蓮子、糯米、花生米、黑桃仁、香菇、白果、木耳。(后面这三样老家是不用加进去的`)
制作方法：先把腊肉、香菇、豆腐干切小方块，然后煲锅水烧开加入糯米、花生米、香菇、腊肉、莲子。上述材料加入烧开后加入大枣、黑桃、白果、木耳。米差不多煮软最后再加入豆腐干，香喷喷的腊八粥就好了。
二、腊八粥是甜的还是咸的
北方是甜滴，南方是咸滴，各地*俗不一样。其实顾名思义，我觉得粥自然是甜的，各种豆类和米类一起煮的
其实最原始的，是甜的，因为那些材料只能做成甜的。随着时间的推移，各个地加入更多的材料，各个地方的人就随自己的口味而定了， 对于现代人来说，甜的咸的都算腊八粥。
三、腊八粥的作用是哪些
小米，富含磷元素和镁元素，可以修复骨骼，调节神经和心肌功能，非常适合老年人食用。稻米和小米搭配吃，可以实现蛋白质互补，让氨基酸构成更加均衡。
红豆和绿豆，他们不仅富含B族维生素，还含有优质的植物蛋白质，从中医的角度讲，红豆具有养血清热、健脾益胃的作用;绿豆富含钙、磷、铁等无机盐，可以补充体内电解质。最重要的是豆类的皮富含膳食纤维，可以改善胃肠道功能，排毒解毒。
花生含有丰富的不饱和脂肪酸，其油脂不易在体内储存，可以改善高血压等心脑血管疾病;莲子，具有益肾涩清，养心安神的作用，莲子心具有祛火的功效，尤其适合工作压力大的人食用。
——喝腊八粥的作文 (菁华5篇)
还有十几天，我们就要吃腊八粥了。我可没有忘记啊！这是因为，农历腊月初八，在我国民间流传着喝腊八粥的*俗。
听我们陈老师在讲四年级《品德与社会》民间风俗*惯时，讲到了吃腊八粥。腊八粥也叫八宝粥，是用糯米、红枣、苡仁、黄实、花生、核桃、莲子、黄豆等熬煮后加适量的白糖或食盐制成。腊八粥含有丰富的蛋白质、铁、磷等。陈老师讲的这些，我可都记在了笔记本上让我妈妈到时按此方法去做。
腊八粥香糯绵软，特别适合老年人、中年人、儿童吃，在寒冬腊月喝碗热气腾腾的腊八粥，不仅可以驱寒，而且能增进食欲，滋补身体。
对了，下个星期，我再提醒妈妈：吃腊八粥。
腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日。因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子，又被称为“佛成道节”。
我国喝腊八粥的历史已有一千多年，最早开始于宋代。*各地腊八粥的花样争奇竟巧，品种繁多。掺在白米中的物品有红枣。核桃。栗子。桂圆。葡萄。玫瑰。红豆。花生……总计不下二十种。
我喜欢腊八节，因为腊八粥太好喝了。
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到清蒸鱼，谁不是嘴里就立时生出一种又香又滑又嫩的感觉呢。把鱼、料酒、蒸鱼豉油、盐、姜片、葱丝合拢来，放到蒸锅里蒸15分钟，奶白色加上葱丝的绿，颜色变得十分鲜艳。让它在蒸锅里开心地沸腾着，单看它那快活样儿，闻一下那种香味，就足以让你咽下三口唾沫了，何况是，一盘一盘地装着，一块一块地朝嘴里填塞呢！
不管是正在学*的孩子，可以上班独立的大孩子，长满胡子的老孩子提起饺子，有谁不立马流口水呢？瞧那些可爱的小饺子，像一个个可爱的金元宝，在水里上下翻腾，仿佛在说着：“快来吃我呀！”让人垂涎欲滴。透过薄薄的皮可以看到里面的肉馅，从热气腾腾的热气里散发着浓浓的肉香……光是这样看着就让人口齿留香，望眼欲穿，何况是大口大口的吃进嘴里呢？
胡辣汤又名糊辣汤，它是一种小吃。胡辣汤的特点是汤味浓郁，汤色靓丽，汤液黏稠香辣可口，可以搭配油条，包子等其它早点。由三十余种天然中草药按比例配制的汤料，再加入胡椒和辣椒，用骨头汤做底料的胡辣汤又香又辣，不管老人还是小孩儿，提起胡辣汤嘴里就都会立时生出一种麻辣的感觉，又香又辣，可好喝啦！
这就是我心中的美食，你呢？
