工作内容：
1、负责水吧环境卫生、设备、食品等物资的.管理工作，主动及时的为客户提供新鲜的水果、饮品及简餐服务；
2、不定时在医院候诊区域内巡回，保证为客户提供及时的服务及餐盘回收；
3、制定合理的申领、申购计划及完善的账户记录；
4、定期对物品进行查核盘点，控制成本，降低损耗；
5、完成上级领导交办的其他工作任务。
任职条件：
1、熟悉饮品、点心搭配的基本技巧；
2、掌握服务礼仪及沟通技巧；
3、形象气质佳，沟通能力、亲和力、服务意识强；
4、一年及以上酒店、茶园服务经验。
工作职责：
1、为来访客户提供茶水、餐点服务；
2、保持吧台区域台面整洁，饮具和餐具的清洗消毒；
3、及时补充吧台物资（消耗品）；
4、收集客户意见、建议及现场问题；
任职要求：
1、熟悉基本厨具操作，如微波炉、咖啡机、烤箱等
2、形象好，五官端正；
3、高中以上学历；
4、有良好的'表达能力和沟通能力；
岗位职责：
1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；
2、熟悉公司的整体概况，包括展厅、客休室等；
3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；
4、在没有客户到客休室时，检查客休室和水吧区内外的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好；
5、当有客户在客休室落座时，及时送上果盘或糖果和饮料；
6、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证客休室以最佳的状态迎接客户；
7、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭客休室的物品和桌椅；
8、检查客休室的.卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；
9、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
10、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向行政部报告；
11、统计每天使用的食品的数量，做好每周食品采购申请。
1.按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗;
2.熟悉售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、VIP室、客服中心等;
3.掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止;
4.检查洽谈区和VIP室内的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好;
5.当有客户在模型边上观看模型时，及时送上饮料、咖啡等;
6.及时 整理客户坐过的桌椅使用过的物品，保证洽谈区和VIP室以干净 的状态迎接客户;
7.在没有客户的情况下，用毛巾擦拭洽谈区和VIP室的物品和桌椅。
1、负责茶饮、果汁等饮料的出品及调制;熟悉市场的需求和大众口味，喜欢尝试新口味，有创新思维;按季节研制水吧产品(比如咖啡、奶茶、鲜果茶);
2、负责原料的统计，对现有产品出品质量把控及正常供应;
3、熟练掌握吧台各设备的使用及保养，负责水吧卫生工作及食品安全;
4、严格按照制作程序与标准及要求进行产品出品和调制;
5、定期学*新型茶饮种类的学*与出品;
6、完成上级交办的其他工作。
——水吧服务员的岗位职责 (菁华3篇)
工作内容：
1、负责水吧环境卫生、设备、食品等物资的管理工作，主动及时的为客户提供新鲜的水果、饮品及简餐服务；
2、不定时在医院候诊区域内巡回，保证为客户提供及时的服务及餐盘回收；
3、制定合理的申领、申购计划及完善的账户记录；
4、定期对物品进行查核盘点，控制成本，降低损耗；
5、完成上级领导交办的其他工作任务。
任职条件：
1、熟悉饮品、点心搭配的基本技巧；
2、掌握服务礼仪及沟通技巧；
3、形象气质佳，沟通能力、亲和力、服务意识强；
4、一年及以上酒店、茶园服务经验。
工作内容：
1、会做咖啡和部分茶饮，有相关经验。
2、负责酒水台工作及酒水台日常准备清洁工作，及时补充酒水台物资（消耗品）。
3、沙龙课程服务（给客人提供咖啡，茶点和接待服务），并为来访客人提供饮品茶水服务。
岗位要求：
五官端正，形象好气质佳，女生160以上，男生170以上。热情开朗大方，服务意识强。
1.按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗;
2.熟悉售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、VIP室、客服中心等;
3.掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止;
4.检查洽谈区和VIP室内的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好;
5.当有客户在模型边上观看模型时，及时送上饮料、咖啡等;
6.及时整理客户坐过的桌椅使用过的物品，保证洽谈区和VIP室以干净的状态迎接客户;
7.在没有客户的情况下，用毛巾擦拭洽谈区和VIP室的物品和桌椅。
——水吧服务员岗位职责实用五篇
岗位职责：
1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；
2、熟悉公司的整体概况，包括展厅、客休室等；
3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；
4、在没有客户到客休室时，检查客休室和水吧区内外的.物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好；
5、当有客户在客休室落座时，及时送上果盘或糖果和饮料；
6、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证客休室以最佳的状态迎接客户；
7、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭客休室的物品和桌椅；
8、检查客休室的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；
9、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
10、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向行政部报告；
11、统计每天使用的食品的数量，做好每周食品采购申请。
1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗;
2、熟悉售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、VIP室、客服中心等;
3、掌握必要的.礼节礼貌用语、仪态和举止;
4、检查洽谈区和VIP室内的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好;
5、当有客户在模型边上观看模型时，及时送上饮料、咖啡等;
6、及时整理客户坐过的桌椅使用过的物品，保证洽谈区和VIP室以***的状态迎接客户;
7、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭洽谈区和VIP室的物品和桌椅。
1、热情的接待客户，了解客户需求，及时提供餐点、饮品服务。
2、保持水吧区域环境干净整洁，物品摆放有序。
3、不定时在水吧区域内巡视，及时回收餐具及垃圾。
4、定期对物品进行查核盘点，控制成本，降低损耗。
岗位职责：
1、在客服经理的指导下，完成客户接待工作;
2、迎客主动问候;
3、询问客户的`需求并提供相应的服务;
4、完成客服经理交办的其他工作;
5、保持客户休息区的干净整洁;
6、负责客户休息室的物料管理;
7、维护客户休息室的各种设施，如有异常，及时报修。
任职要求：
1、初中以上学历，年龄20-40岁之间，形象气质佳;
2、具有良好的沟通能力及谈话技巧;
3、具备一定的礼仪知识。
工作内容：
1.会做咖啡和部分茶饮，有相关经验。
2.负责酒水台工作及酒水台日常准备清洁工作，及时补充酒水台物资(消耗品)。
3.沙龙课程服务(给客人提供咖啡，茶点和接待服务)，并为来访客人提供饮品茶水服务。
岗位要求：
五官端正，形象好气质佳，女生160以上，男生170以上。热情开朗大方，服务意识强。
——大堂吧服务员岗位职责(5)份
1、按照领班安排认真做好桌椅，餐厅内的卫生，准备好各种用品，确保正常营业
2、主动接待顾客应做到热情，礼貌，耐心，周到，让顾客有宾至如归之感。
3、运用礼貌语言，为客人供给最佳的服务
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜品。
5、配合领班工作，服从上级领导的指挥安排，
6、积极参加培训，不断提高工作技能。
1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动（如生日庆祝会），应及时向主管汇报。
2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。
3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。
5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。
6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。
1、监督检查前台、服务员的工作质量
2、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理各种突发事件；
3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务
4、每天做巡视工作，监督工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等清况
5、其它临时性工作
1、做好接待前各项准备工作各区域的卫生。
2、熟悉服务程序和客人要求的标准。
3、熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点即起饮用方式。
4、按照客人的要求提供酒水和饮料。
5、中途即使整理卫生并把杯具送入洗杯间。
6、保持酒吧的整洁和整齐包括营业前、
7、对客人买当程序有任何不满即使反映、
8、服务生操作规范标准1、迎宾、问候、致欢迎词、面待微笑以站应姿势弯腰30度声音洪亮表情热情大方得体、2、待客人入坐带到喜欢的座位，带客人走在客人前面指引的手用右手张开手指并龙，手语配合的方式下高不低行走遇见其他客人时即使避让将客人领到认为满意的位置。
10、迎宾
1、待客人入坐询问客人人数合理安排座位。
12、促销、点单根据不同内的客人介绍不同的酒水和饮料。
13、下单牢记客人的要求准备报出消费金额、
14、写酒水单的注意各项1、日期、价格、品名、金额、单价，酒水单不准涂改、
15、收完钱后连合酒水单到收银台交钱盖章切勿拿错单。
16、取酒水一小点将出品连交给吧台准合无误送上配合相应的杯具，找零钱如果还差酒水品种让客人稍等、。
17、巡台1、注意台面卫生即使清理卫生即使整理桌面2、中途整理桌面的时间3、根据实际情况再次促销
18、送客
（1）、主动上前问好感谢
（2）、提醒客人请随身物品
19、整理台面
（1）、检查客人是否遗留物品如有遗留应通知客人或上交上级
（2）、把杯具、碟子送去洗杯间3、准备迎接下一批客人、
20、酒吧的礼貌用语：先生、小姐晚上好请问几位这边请今晚你喝点什么？先生、小姐这是你需要的酒请慢用，打扰一下帮你收拾一下台面好吗请问需要点什么抱歉让你酒等了慢走带好你的随身物品。
岗位描述：
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用；
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务；
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；
6、积极参加培训，不断提高服务技能。
任职资格：
1、年龄18—30岁，身体健康，女性身高1.58m以上、男性身高1.70以上，能吃苦；
2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。
——ktv服务员岗位职责6篇
1、负责KTV的接待服务工作，包括领位服务，运送茶点，结账服务等。
2、负责KTV营业场地的卫生清洁工作：包括大厅和VIP包房卫生。
3、具体负责包房演唱系统的设备使用和保养工作。
4、认真做好营业安全工作，注意观察客人的异常情况，发现可疑的.地方应及时逐级汇报，如遇醉酒客人则应设法稳定秩序并及时汇报。
5、负责包房各类备品及清洁用具的清点及维护工作。确保所负责包房内的各类备品及清洁用具的完整。
6、与包房公主密切配合并相互监督，热情、主动地为客人提供优质服务。
——客房服务员岗位职责6篇
1、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。
2、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐，及时补充客人所需的各类物品。
3、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。
4、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生，保持楼层整洁;
5、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。
6、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。
7、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。
8、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。
9、认真听取宾客的`意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
岗位职责：
1、负责班前的准备工作。
2、负责为宾客提供输送物品等服务。
3、负责为宾客提供夜床服务。
4、负责布草的收取及送洗。
5、负责清查退房并补充房间商品。
6、负责信息的收集与传递。
7、负责为宾客提供个性化服务。
任职要求：
1、具有较强的沟通能力、执行力；
2、娴熟的客房操作技能；
3、熟悉酒店的产品知识；
岗位职责：
1、严格按职业标准，热情地为客人提供服务；
2、负责整理、清洁客房，配送各种客房用品；
3、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况；
4、保管楼层各种物品，回答客人提出的有关问题；
5、介绍服务项目和客房设施的使用方法；
任职资格：
1、初中以上学历，身体健康、品貌端正、诚实肯干；
2、有相关工作经验者优先录用；
3、包吃包住；
4、入职即签订正规劳动合同，按标准为员工购买社会保险；
5、入职后带薪进行员工素质培训、岗位技能培训，培训考核合格后直接上岗。
1.熟悉所有房型、设施与其他服务，每日阅读交接班记录及应注意事项。
2.将客人来电做好记录并及时通知楼层服务员跟进，有异常情况时，须及时向部门主管上级反映。
3.与楼层服务员做好客人遗留物品的交接工作，并做好登记，以备后查。
4.与前厅接待处做好沟通，确保客房记录的准确性。
5.负责整理楼层客用品的申领工作。
6.负责确保客办的卫生清洁。
7负责客房及其他部门所领用的钥匙登记工作。
8.做好每日交接班记录及各项登记工作。
9.与所有部门做好沟通联系工作，使公司高效运作。
1、向客房部长负责，负责客房的清洁及接待业务。
2、班前注意自己的仪容仪表，注意礼貌用语的规范使用。
3、清理客房公共区域和客房内的卫生。
4、接待入住客人，向客人推价酒店的服务设施。
5、控制客情房态，注意与前台接待的工作协调。
6、控制能源，节约易耗品及清洁剂。
7、注意清洁机械和工具的使用和保养。
8、完成部长交待的其它工作。
9、控制布草及其它物品流失。
——茶楼服务员岗位职责（精选十篇）
1. 热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。
2. 接听电话，答复住客咨询或要求。
3. 及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。
4. 协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。
5. 客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁)，对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。
6. 负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。
7. 了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。
8. 随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生，保持楼层整洁;
9. 做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。
10. 做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。
11. 每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。
12. 负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。
13. 工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并调离岗位。
14. 做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。
15. 认真听取宾客的.意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
16. 爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学*业务知识，不断提高服务技能及服务水*。
1.按茶楼规定着装，保持个人清洁工作，仪容仪表符合茶楼要求，在对客服务中经常保持微笑，服从上级的工作安排；
2.与其他人员分工协作，负责茶楼各部分的清洁打扫，餐用具、娱乐设施的摆放和维护；
3.负责服务接待客人，熟悉茶品、菜品的味道特点及出品的.大致时间，了解相关文化背景；能熟练为客人介绍茶文化。如迎进的客人是来找人的，请客人稍等，问清楚要找人的姓名及所在房间，
4.如不知道客人的姓名及位置时，应向客人委婉道歉，请他与客人亲自联系，未经客人许可，决不允许让不认识的人走进客人的房间。
5点茶：要熟悉各类茶的有关知识，向客人介绍各类茶叶以及各类茶叶的泡法，同时，介绍小食品，要熟悉各类小食品的名称及价格，客人点好后，应向客人重复一遍所点的物品，待无误后，应有礼貌地向客人说声：“谢谢，请您稍等”。
5.搞好茶楼环境卫生，按标准擦拭泡茶用具、餐具和服务用具，并做好自我检查；
6.及时安排到店客人到相应座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊情况要请示客人，作适当推销；
7.主动巡台，了解客人需求；根据实际情况控制服务频率，做到客人满意；
8.提前为客人准备好账单，核对清楚，唱买唱收，保证准确无误；
9.客人离开后立刻清理台面，做好翻台，准备接待下一批客人；
10.主动与客人沟通，征询客人意见，及时向上级汇报；
11.营业结束后，做好各部分收尾工作。（检查门窗是否关好、关闭电源等）
1、按照领班安排认真做好各种用品的准备工作，确保正常营业使用；
2、热情主动接待顾客，服务耐心、周到；
3、善于向顾客介绍和推销茶楼饮品及茶点；
5、积极配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。
1、服从公司工作安排
2、提前10分钟到岗签到、化妆、换衣服
3、检查仪容仪表
4、根据当天情况，检查所销售物品是否够用，领取货物。打扫区域卫生。
5、迎客：有客人到大厅或雅间时，面带微笑问候每一位客人和公司领导（您好欢迎光临、早上好、中午好、晚上好、圣诞、元旦、新年、周末好等）
6、询问：先生/小姐您好！请问喝什么茶？
7、记录好客人点茶的杯数和茶品
8、道别：请稍等！马上就好
9、这是您的.茶/饮料，请慢用！有什么需要请随时招呼我们！希望您休息愉快！
10、巡视：在大厅不停巡视（走动或目光）客人是否有示意和营业大厅的卫生情况、是否需要换烟缸、茶水是否需要续水、窗帘、家具的摆放是否合理并及时处理和调整
11、结账：大厅客人离开座位时要引领客人结账。
12、客人离开后马上去收回茶具和打扫卫生，并将杯具及时清洗和消毒
13、离开客人：遇到客人大批从雅间出来，要及时巡查该批客人是否已买单。
14、礼貌征询客人意见或建议（先生/小姐：请问我们的服务还满意吗？请把意见留给我们，我们将及时改正，希望您下次来时我们会让你更加满意），在客人意见本上记录下客人意见并及时反馈给部门领导
15、提醒客人：小心地滑，小心台阶，为客人按开电梯，并礼貌询问客人：请问您到几楼并为客人按好电梯楼层
16、送客：客人离开时，恭送客人：再见/请走好/欢迎下次光临/请慢走
17、如果出现跑单现象，由当班人员承担赔偿责任
18、上班时不允许无故脱岗串岗（若有现象依照员工手册处罚条例进行处罚）
19、卫生：在夜班客人离开后对整个营业场所按标准彻底做清洁卫生
20、积极完成好部门领导安排的其他工作
1、按时到岗、签到、换工装后负责将茶楼内的卫生打扫干净、包括桌椅、沙发、窗台、窗帘、电话、地板、（饮水机、麻将桌内小烟缸）。地面用拖把拖时应注意不能太湿。
2、物品的摆放是否到位，清点个房间内的茶具及物品是否齐全、干净。
3、每月单日给花浇水，一切物品准备待用，杯子要及时清洗消毒。
4、迎客，站姿端正，面带微笑，不许交头接耳，不许靠墙。迎接客人时笑脸相应：“欢迎光临，您几位，需要单间还是卡座”，领位时，步态端正，吐字清楚，介绍房间及卡座的收费标准，如有促销活动，要介绍清楚。
5、如迎接的客人是来找人的，请客人稍等，问清楚要找人的姓名及所在房间。
6、如不知道客人的姓名及位置时，应向客人委婉道歉，请他与客人亲自联系，未经客人许可，决不允许让不认识的人走进客人的房间。
7、点茶：要熟悉各类茶有关知识，向客人介绍各类茶叶以及各类茶叶的泡发法。同时，介绍小食品，要熟悉各类小食的名称及价格，客人点好后，应向客人重复一遍所点的物品，确认后，应有礼貌地向客人说声：“谢谢，请您稍等”。
8、冲泡茶的时间不宜过长，不要让客人等太久。
9、巡台：每隔10-20分钟给客人添加一次水，换一次烟缸，要熟悉每个客人的相貌特征，防止跑单，并以良好的记忆力待回头客。
10、客人点饭菜时，服务员需要记录，点完后，应重复一遍给客人听，准确无误，让客人稍等。
11、客人品茶完毕后，服务员应将客人引领到吧台结账，告知吧台客人所在的房间名称，大厅座号。吧台人员收款完毕，送走客人后，在内部单上签字。
12、撤台：客人走后关空调、把没有熄灭的烟头熄灭，检查客人是否有遗留物品（如果有请交给吧台登记）收拾桌面、地面、纸篓和痰盂卫生，最后再次检查是否干净。
13、下班前的.收尾工作：
1）纸篓、痰盂、垃圾、地面等，打扫干净垃圾必须运走不得隔夜。
2）检查房间物品是否齐全。
3）所有房间及操作间的插头、灯、空调、饮水机都应全部把电源关掉。
茶楼服务员岗位职责（二）
一、按时到岗签到、换工装后负责将本楼层的卫生打扫干净、包括桌椅、沙发、窗台、窗帘、电话、地板、饮水机、麻将桌内小烟缸等，清洗消毒杯子等茶具用品和清点数量是否齐全，查看麻将的机等用品设施是否正常运行，将需要使用的物品摆放归置到位，作好营业准备。
二、标准作业流程：
1、迎客：客人出电梯（楼梯）后应立即起身迎客；
2、领位：询问客人需求后领位到相应房间或位置安排就座，同时询问客人要求；
3、开台：到吧台向收银员开台，收银员必须立即在电脑系统中开台，同时将开台信息夹放置于台面；
4、商品销售：茶、烟、扑克、小食品等商品销售，收银员必须依据服务员所开单据发放相关商品；
5、巡台：每隔10-20分钟给客人添加一次水，换一次烟缸，同时询问客人需求，同时熟悉客人的相貌特征，方便服务工作和防止跑单。
6、结账：客人需要结账时，应将客人引领到吧台，告知吧台客人所在的房间名称或大厅座号。收款完毕后，客人离开时提醒带好随身物品，送客人至电楼梯或电梯口。
7、撤台：把没有熄灭的烟头用水熄灭，关空调，收拾桌面、地面、纸篓和痰盂卫生，最后再次检查是否干净。
三、岗位要求：
1、迎客时站姿端正，面带微笑，不许交头接耳，不许靠墙。迎接客人时笑脸相迎“欢迎光临，请问几位”，询问客人要求立即领位；记住熟客姓氏，使客人感受到亲切热情；领位时步态端正，吐字清楚，同时介绍房间及其它项目的收费标准，如有促销活动要介绍清楚。2、如迎接的客人是来找人的，请客人稍等，问清楚要找人的姓名及所在房间，如不知道客人的姓名及位置时，应向客人道歉，请他与客人亲自联系，未经客人许可，不允许让不认识的人走进客人的房间。
3、熟悉各类茶品的有关知识，熟悉各类小食的名称及价格，客人点好后，应向客人重复一遍所点的物品，确认后，应有礼貌地向客人说声“谢谢，请您稍等”。所有操作应“快速、沉稳、有序”，及时回应客人要求，不要让客人久等。
4、客人点饭菜时，记录完成后，应重复一遍给客人听，确认准确无误后让客人稍等。
5、收银员与服务员应相互协作和配合，服务员为客人领位或巡台等工作时离开前厅后收银员
应承担迎客领位等相关工作；客人较多和繁忙时，收银员在完成开台、取售商品和收银等本职工作后应和服务员一道作好服务工作。
6、下班前的收尾工作：
（1）纸篓、痰盂、垃圾等必须归集到楼层大垃圾桶。
（2）检查房间物品是否齐全。
（3）所有房间及操作间的电器插头、灯、空调、饮水机等必须关掉电源。
（4）麻将的机有损坏立即报修，保证正常营业。
7、其它规定：
（1）24小时工作制，24小时内均属工作时间，在营业状况允许的情况下可以睡觉，但不可溜岗，在房间内打麻将或从事其它娱乐活动；
（2）除正常消费客人以外，不得留宿任何人在房间内过夜；（3）所有服务人员上班时间不允许戴耳塞听歌或看视频；
四、处罚条例：包括但不限于以下情况，视情节轻重罚款5元~20/项。次：
1、门框门板正反面、桌椅和各种家俱、床头床体、电视、卫生间脸盆台面、不锈钢水龙头、镜面、玻璃、墙体等物品上有明显灰尘或水渍、污渍，地面有垃圾纸屑、痰迹污渍，大厅、卡座沙发缝隙有杂物，或经理认定的清洁不作为现象；
2、不得与客人发生任何冲突，经查实与客人顶撞，或遭客人投诉。（如是客人行为不端或为维护酒店利益的情况下，也不得与客人发生直接吵闹冲突，应坚持原则保持良好态度，不能调解者呼叫主管和经理出面解决）；
3、不按规定工作流程作业，包括但不限于：
（1）收银员不按工作标准流程顺序操作，不及时开台、不按系统设置收取服务费或不按规定计时计费收费、不按服务员开单取送商品等；
（2）服务员不及时迎客领位，不及时回应客人要求。（经理有认定该项的权利）；
4、《人事及日常管理办法》所规定的其它项目。
茶楼服务员岗位职责（三）
1、服从公司工作安排
2、提前10分钟到岗签到、化妆、换衣服
3、检查仪容仪表
4、根据当天情况，检查所销售物品是否够用，领取货物。打扫区域卫生。
5、迎客：有客人到大厅或雅间时，面带微笑问候每一位客人和公司领导（您好欢迎光临、早上好、中午好、晚上好、圣诞、元旦、新年、周末好等）
6、询问：先生/小姐您好！请问喝什么茶？
7、记录好客人点茶的杯数和茶品
8、道别：请稍等！马上就好
9、这是您的茶/饮料，请慢用！有什么需要请随时招呼我们！希望您休息愉快！
10、巡视：在大厅不停巡视（走动或目光）客人是否有示意和营业大厅的卫生情况、是否需要换烟缸、茶水是否需要续水、窗帘、家具的摆放是否合理并及时处理和调整
11、结账：大厅客人离开座位时要引领客人结账。
12、客人离开后马上去收回茶具和打扫卫生，并将杯具及时清洗和消毒
13、离开客人：遇到客人大批从雅间出来，要及时巡查该批客人是否已买单。
14、礼貌征询客人意见或建议（先生/小姐：请问我们的服务还满意吗？请把意见留给我们，我们将及时改正，希望您下次来时我们会让你更加满意），在客人意见本上记录下客人意见并及时反馈给部门领导
15、提醒客人：小心地滑，小心台阶，为客人按开电梯，并礼貌询问客人：请问您到几楼并为客人按好电梯楼层
16、送客：客人离开时，恭送客人：再见/请走好/欢迎下次光临/请慢走
17、如果出现跑单现象，由当班人员承担赔偿责任
18、上班时不允许无故脱岗串岗（若有现象依照员工手册处罚条例进行处罚）
19、卫生：在夜班客人离开后对整个营业场所按标准彻底做清洁卫生
20、积极完成好部门领导安排的其他工作
1、按时到岗、签到、换工装后负责将茶楼内的卫生打扫干净、包括桌椅、沙发、窗台、窗帘、电话、地板、（饮水机、麻将桌内小烟缸）。地面用拖把拖时应注意不能太湿。
2、物品的摆放是否到位，清点个房间内的茶具及物品是否齐全、干净。
3、每月单日给花浇水，一切物品准备待用，杯子要及时清洗消毒。
4、迎客，站姿端正，面带微笑，不许交头接耳，不许靠墙。迎接客人时笑脸相应：“欢迎光临，您几位，需要单间还是卡座”，领位时，步态端正，吐字清楚，介绍房间及卡座的收费标准，如有促销活动，要介绍清楚。
5、如迎接的客人是来找人的，请客人稍等，问清楚要找人的姓名及所在房间。
6、如不知道客人的姓名及位置时，应向客人委婉道歉，请他与客人亲自联系，未经客人许可，决不允许让不认识的'人走进客人的房间。
7、点茶：要熟悉各类茶有关知识，向客人介绍各类茶叶以及各类茶叶的泡发法。同时，介绍小食品，要熟悉各类小食的名称及价格，客人点好后，应向客人重复一遍所点的物品，确认后，应有礼貌地向客人说声：“谢谢，请您稍等”。
8、冲泡茶的时间不宜过长，不要让客人等太久。
9、巡台：每隔10-20分钟给客人添加一次水，换一次烟缸，要熟悉每个客人的相貌特征，防止跑单，并以良好的记忆力待回头客。
10、客人点饭菜时，服务员需要记录，点完后，应重复一遍给客人听，准确无误，让客人稍等。
11、客人品茶完毕后，服务员应将客人引领到吧台结账，告知吧台客人所在的房间名称，大厅座号。吧台人员收款完毕，送走客人后，在内部单上签字。
12、撤台：客人走后关空调、把没有熄灭的烟头熄灭，检查客人是否有遗留物品（如果有请交给吧台登记）收拾桌面、地面、纸篓和痰盂卫生，最后再次检查是否干净。
13、下班前的收尾工作：
1）纸篓、痰盂、垃圾、地面等，打扫干净垃圾必须运走不得隔夜。
2）检查房间物品是否齐全。
3）所有房间及操作间的插头、灯、空调、饮水机都应全部把电源关掉。
1、按照领班安排认真做好各种用品的准备工作，确保正常营业使用;
2、热情主动接待顾客，服务耐心、周到;
3、善于向顾客介绍和推销茶楼饮品及茶点;
5、积极配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。
1、学*掌握并严格遵守会所的各项有关规章制度。
2、按会所要求具备相应的思想素质、业务素质，并接受培训，不断提高工作效率。
3、参加班前(后)会，接受主管的工作安排。
4、负责个人区域的桌椅、地面、门窗等的清洁卫生工作。
5、负责台位的摆设及物品管理工作。
6、负责做好对宾客的接待工作，主动向客人介绍会所的消费项目。
