每个人都有一块生他、养他、伴他成长的土地，那块土地叫做“故乡”。
自从几年前全家搬到省城后，就不怎么回老家了。因此，我非常怀念老家的美食。
我的老家坐落在省城偏远的一个县城里，那里民风纯朴，风景优美，更值得一提的是当地的美食，让人吃了还想再吃，回味无穷。
记得，每天清晨当我还处在迷迷糊糊、半睡半醒的时候，街道上就已然传来贩商的吆喝声“马拉糕，又香又甜的马拉糕”，顿时，睡意全无的我，翻身起来一个箭步就冲到窗户旁，大声的喊住贩商：“老板老板，我要1份马拉糕。”
“好勒！”。贩商大声的回应道。我赶紧拿着钱跑了出去，深怕去晚了马拉糕就卖完了，要知道在当地，马拉糕可是早餐中的佼佼者，人们手中的抢手货呢！
坐在家里，深棕色的马拉糕摆在桌子上，散发出淡淡的香味，像是在说，快吃我啊！快吃我啊！我迫不及待的拿了一块马拉糕吃了起来。吃在嘴里，马拉糕细腻无比，像酥化了的糯米一样，甜甜的、粘粘的、软软的，一大早美味就刺激着我的味蕾，让我吃完还想再吃。
除了马拉糕之外，还有让我最想吃的那就是“向东街红汤牛肉面”。“向东街”是一条老街，盛产“红汤牛肉面”。如果你到我们这里来，想吃面的话，我首当其冲推荐的就是“向东街红汤牛肉面”。
“向东街红汤牛肉面”做法简单，但想有好的汤底、红油却不容易，制作过程要细致、严谨才能成功做出这个面。面汤采用猪的筒子骨为主要材料，加上八角、桂皮等十余种香料配方组成，必须先猛火煮沸，文火慢熬至汤变白色，直到天然骨香熬出才算成功。而红油是“向东街红汤牛肉面”中必不可少的调色料，主要材料由香葱、本地红干椒粉、高档色拉油组成。然后把盐味，香料粉末，葱花，三胡椒油放到碗里，做成碗底，勺上一大勺滚烫的骨汤后放上适量的红油，最后再加上自己喜爱的“罩子”，就这样，一碗骨香浓厚、色彩红艳的“向东街红汤牛肉面”就出来了。
除了这两个美食，当然还有很多，例如：油榨粑、杯子糕、蒿子粑、糁子粑、麻辣豆腐等等一系列小吃。
家乡因这些美食让人留连忘返，而我因这样的家乡而感到自豪。
说到家乡美食，世界各地都有。中国，更是数不胜数，像：北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅……，个个堪称人间家乡美食，个个都被世人赞赏。可最令我流口水的，还是我家乡的特产——灯影牛肉。
首先，我来解释一下，什么叫做灯影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，说明这个家乡美食是用牛肉做的。但“灯影”，可就不一般了。因为，灯影牛肉很薄，厚度还不及一张纸，只要你拿下一片牛肉对准灯光，就会折射出黄色的灯影，所以，“灯影”二字，由此而来。
接下来，就让我来给你们讲讲灯影牛肉名字的由来吧：“相传，灯影牛肉是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片，色泽油润（鲜）红灯影牛肉亮（去掉），味道麻辣鲜香，使元稹赞叹不已。更使他惊奇的是，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为‘灯影牛肉’”。于是达州市的这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来，成为四川的一道名菜。
灯影牛肉外形独特，味道自然诱人。灯影牛肉入口即化，麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。不少品尝过这道家乡美食的人，都对它赞不绝口。而且经过*几年来的革新，灯影牛肉彻底“脱胎换骨”，味道越来越棒，仅以（令）无数游客尽“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
灯影牛肉非常美味，但制作过程极其复杂：一头牛被宰杀后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上，经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。
有人说：灯影牛肉继承了达州人的所有气质，这话真不假，那牛肉的麻辣，就是达州人的火辣、那精巧的做工，就是达州人的一丝不苟、那比纸薄的厚度，就是达州人的豪爽。这才是一个真正可以代表一个地方人的家乡美食，不，应该是艺术品。
南通山水富饶，是远*闻名的鱼米之乡。在南通这个虾肥鱼美的地方，有一道与众不同的特色名吃，叫作“番茄松鼠鱼”。？
第一次见到这道菜时，那诱人的摸样一下子就吸引了我。两条香溢四方，肥美多汁的鱼上满满的浇着红润欲滴，酸香扑鼻的番茄酱汁。那金灿灿的鲤鱼在灯光的映照下格外让人欲罢不能，它像一块黄金一样吸引了我的目光。我吞着口水问服务员：“这道菜叫什么，怎么制作？”服务员说：“这道菜叫番茄松鼠鱼。做法嘛，比较复杂。先把鲤鱼（做松鼠鱼一般都用鲤鱼）剖干洗净，在锅中与番茄沙司烹炒至金黄，起锅撒些调料就可以了。不过火候比较难控制。”我一听，迫不及待的夹起一块，仔细端详了一下：松脆的鱼皮金光生熠，色泽丰美。鱼肉细嫩的如同婴儿的皮肤一样，润泽细腻，入口即化。我咽了口口水，小心翼翼的咬了一口，酥香多汁，咸淡适中的鱼块加上细化柔嫩的番茄酱，天啊！简直是绝配！油而不腻，松而不烂，似乎在我舌尖上跳着舞，挑逗着我早已蠢蠢欲动的味蕾。我接连几口下去，吃的我手舞足蹈，连句话也顾不上说，就像几百年没吃过饭一样，风卷残云地啃了半条。没过一会儿，我又盯上了一个鱼尾巴。我把鱼尾巴扯了下来，咬了一口，真劲道！QQ滑滑，弹力十足，就连剩余的几根小骨头都被我啃了又啃。这时，服务员又端上来一碟醋和一碟辣酱，我夹起一大块往辣酱里塞，然后一拎，原本的番茄松鼠鱼立马变成了辣芝麻番茄辣酱松鼠鱼。我狠狠的咬了一口。嗯！这味道甜蜜而又刺激，像有一群小人在我舌尖上跳舞一般，引的我挠舌头，狂倒水，成了大家的笑柄。
据说松鼠鱼之所以叫松鼠鱼，是一个美丽的传说而来的。从前有一个年青英俊的渔夫在出海打渔时，遇见了一条长相像松鼠的鱼，他放了那条鱼。有一天，他出海遇到了大风浪，那只神奇的鱼救了他，但从此后，他再也没见过那只鱼。此后，渔夫为了纪念那只鱼，就用面团做成了那只鱼，撒上酱，供在香案上。而人们仿照他的做饭买了鱼回来，以此方法烧鱼做成吃的。如此一来二去，就保留下了今天这套烧鱼法。鱼也叫做松鼠鱼了。？
每次去饭店，我必点番茄松鼠鱼。一来因为它的美味，二来因为它是家乡的名吃，风味独特，三来也为了那表达人们向往善良的美丽传说，寄托在这一道“番茄松鼠鱼”上……
“香干臭干喽……”幼时记忆仍会隐约浮现，往事回首，令人神往，恋之，忆之。
每到下午四点左右，街头就会有一群着装相似因此出众的卖主：一辆破旧的二八大杠加重自行车，龙头上插把杆称，后座上绑着一个用纱布蒙着的竹筐，里面两个小盆里分别装着香干和臭干。他们从下午四点出发，陆陆续续，一路吆喝叫卖，直至傍晚夜深。那“香干—臭干喽”的声音，时断时续，传进了千家万户。
空空的竹筐中还剩些汁儿，傍着月色，似乎有丝温暖，是兴喜欢愉，也是自豪，更是对手艺的肯定，在婆娑的灯光月影中，走着。那时他们的小竹筐，就是我们*常人家的小菜坛子，五毛钱的香干臭干便能将我们这些小孩子哄上好久，乐个半天。
臭干大都由苋菜根或臭鸭蛋做成的，臭卤泡制；香干则是用年复一年的五香老卤，口味非常独特。最后逐步增加了五香蚕豆，海带丝和花生米，但地道的味道始终未变。香干臭干在那时称不上什么盛宴佳肴，却是家家户户逢年过节必定摆上盘的俗菜。
本地人的餐桌上，经常会出现香干炒青椒、秋葵，爸爸招待人时，便会买两斤香干，用磨得光滑剔透的宝刀“唰唰”切成形状、大小，几乎完全一样的干子，又细又长。鼻子凑上去闻闻，并没有什么香和美味而言。夹来两块，乍一吃，干子鲜嫩细滑，口感恰到好处，再细嚼，还有几分韧劲，没过瘾，又夹来几块，汁儿便流了出来，细细品，发现味在其中，咸香美味，滋味令人欲罢不能，咽下去后口中还存留一抹豆干香，味香绵长。爸爸抿上几口酒，配着干子，自得其乐。
香干，味在鲜嫩，而臭干，味就在醇厚的劲道。楼下的饭馆里，他家最拿手的就是特质臭干，可自成一菜，而臭干炒芦蒿更是家喻户晓得一道美食。臭干，臭，又是干子，黑乎乎的汁儿，干子灰白，臭味可闻，可待放入口中一尝，又有一番美味，像是一种奇香，甚是美味，也许就是“虽臭即香”的气味扑鼻，满是知足。
香干臭干，源于楚州，原本是两个完全不同的食物，随着时间，大家也就顺着*惯了，二者合一。
家乡，十几年一晃，楼房一变，街道宽阔了，模样焕然一新，那纯正的手艺，却未曾改变，有着回忆，念想，干子的味更浓更美味。
老城，一直在变，也永远都未曾改变过，因为在那些人的记忆中，老城的味道未变。
提到柳州，人们最容易想到的就是非常有名的螺蛳粉，这种美味的小吃令很多人都欲罢不能。
有一次我来到柳州，就吃到了最正宗的螺蛳粉。
到了螺蛳粉店，里面虽然开着空调，但是我感觉还是热气腾腾的，原来是里面座位爆满的客人和一碗碗螺蛳粉的热气呀！点粉的时候因为怕辣，所以我只点了一个微辣的。
螺蛳粉一到，我就忍不住想尝上一口了，但我还是先观察了一下。看看那汤汁，哇，又红又亮，中间带了点橙色，是那令人食欲大增的辣椒油呀，那些腐竹金黄金黄的，有一些鼓起的小泡，好像是螺蛳粉里面放了几片薯片，而那些青菜翠绿的晶莹剔透，让我本来垂延欲滴的口水，瞬间就“口水直下三千尺”了！
看着这么好看的螺蛳粉，我已经迫不及待的要尝一口了！我拿起筷子，双手把粉一夹，放到嘴边吃了一口，那叫一个鲜！米粉又q又弹，干腐竹又香又脆，青菜又多汁又鲜美，这简直是玉皇大帝都吃不到的人间美味！
吃了好几口这个米粉，我还没尝到这个汤汁是什么味道的呢？于是我就喝了那么一小口汤，“啊！又辣又烫！”喝的我就像吃了一个大太阳！我感觉自己已经变成一个火炉了！在这令人燃烧的烫之后，辣味这个大军团瞬间入侵了我的喉咙，直至整个身体，它们在我的身体里不停的搞破坏，就像当年英法联军进入圆明园那样，又是放火又是**，我感觉我的五脏六腑和喉咙似乎都要被他们戳破了！
我马上去找水，喝了一大口水之后，这些辣味军团终于没那么嚣张气焰了，好像已经有大部分离开了我的身体。我点的可是微辣，照这么说，如果我点辣的，那岂不是变成变态辣了！不过虽然这个螺蛳粉的汤很辣，但是其他的粉啊，青菜呀，还有花生，却是非常好吃的！
我吃着吃着，突然嚼到了一个很脆的东西，不像其他的调料品，我看了看，原来是那使螺蛳粉“臭名远扬”的酸笋啊！我听很多人都说，螺蛳粉虽然好吃，但是有种浓浓的臭啊，我仔细闻了闻，一点儿也不臭呀，虽然说不上香，但是嚼起来嘎嘣嘎嘣脆的，也挺好吃的呢。真不知道那些人是怎么评判这个螺蛳粉的。
螺蛳粉吃多几口，就会有点*惯这个味道了，我一口米粉，一口配料，再喝一口浓浓的汤汁，就这样慢慢一口一口的就把这碗美味“臭臭”的螺蛳粉给干掉了。虽然就是这么一碗螺蛳粉，但是好吃得我仿佛在吃满汉全*！
螺蛳粉就是这样一碗普通的美味的著名小吃，它是柳州的特色，更是我们广西，我们中国人的骄傲！
——写美食的作文400字上下优选【五】份
童年，好似美味的食物，令我们垂涎欲滴，这个美食，让我们尝出了成长的滋味，让我们吃出一片无比欢乐的天地。童年之中，当小馋猫的趣味可真不少，让我们闯进一场愉悦而又无比轻松的美食之旅……
来到我们班外，隔着几扇门，一股沁人心脾的香味就蹦蹦跳跳地闯入鼻中，含着淡淡的草木之气，还有些浸着浓浓的米饭之香。怪喷香的，不禁垂涎欲滴，口水一流三千尺，香啊，香啊——这是什么呢？
潘老师又与我们分享美味的寿司啦！
寿司穿着一件海苔大衣，衣服下是她那雪白雪白的身子，寿司的身体里，有个丰富的全家桶，肉松、黄瓜、香肠……寿司可爱美了，带了一顶番茄酱与沙拉酱凑成的小帽子。我看着这小小的寿司，捧在手中，久久不肯入口，它仿佛是个工艺品，看一看，闻一闻，怎么会舍得吃呢？许久，我一小口一小口的细细品尝，吃小口，我便感到心旷神怡，十分清爽，最后，我索性直接一口吞下。
随后，老师又为我们发放了同学分享的枇杷，剥开的外衣，里面果肉晶莹剔透，咬一口，汁水横溢，香味溢满了口，令人回味无穷……
童年的味道，从一件小事中蔓延至成长的道路中的点点滴滴，让我们在*常生活中尝到童年的味道，拥有属于自己的美食之旅！
我喜欢美食。
旅游路上有很多美食。那次，我们去海边旅游，中午在海边烧烤。那是我最喜欢的了，可以烤着玩又可以吃，我们用叉子串羊肉。牛肉、玉米。鸡翅……我把叉子放在烤炉上，把叉子在火上转来转去的，过了十五分钟，肉的颜色变焦黄，香味到处都是，我就拿开来，把它吃了。
家乡也有很多很多吃的，有椰子鸡、龙虾、牛肉、羊肉、鸡肉、饺子、可乐鸡、啤酒鸭、
深圳也有很多特色菜，数不完的菜。我喜欢吃自助餐、三文鱼、雪糕、粽子、龙眼、午茶、水果沙拉、潮州粉果、松鼠鱼、泰国菜、满记甜品……太多好吃的了。
外面的东西再好吃也没有妈妈做的菜好吃。妈妈手艺可好了，比爸爸还好，妈妈最拿手的是可乐鸡、包粽子、饺子、还有菠萝炒排骨……
妈妈做的可乐鸡可好吃了、闻起来有可乐的味道，可以配米饭，吃起来很香，这是开胃的食物，可以下饭，爸爸也很喜欢吃，妈妈的手艺真棒呀!
我喜欢旅游的美食，喜欢家乡的美食，喜欢深圳特色美食。喜欢妈妈的美食。
为了我们度过一个快乐的六一儿童节，学校在星期五的时候为我们举办了一次美食节。当然，这些美食不是白来的是我们一起做起来的！
我们四二班的美食有很多：有吴贞学妈妈的水果沙拉；汤轩妈妈的蛋饼；齐嫣然妈妈的奶油面包；杨锦茹妈妈的三明治；还有我妈妈的寿司；味道十分独特！
美食节开始的时候，我们大家在大吃特吃。后来我去看齐嫣然妈妈做奶油面包：先用勺子成一勺奶油放到机器里；接着把洞添满；接着盖上机器的盖子，压制奶油面包；最后，一盘香喷喷的奶油面包就做好了！我顺手拿了一个，一口咬下去： “哇，好香、好脆呀！”正当我要去拿第二个的时候，齐嫣然妈妈说：“等一下别人，有些人还没吃过呢！”我只好叹了口气说：“嗐，要是还能拿一个就好了。” 后来我帮我同桌拿了一个。突然看见杨锦茹他们那边挤满了人，原来是在烤鸡腿呢，我心里想着对自己说：“我也要去拿！”可是人太多了，我不得不放弃。后来我当上了小评委品尝了很多好吃的，有豆腐包。木莲豆腐。麻花等等。特别是三(2)班的烤乳猪。麻糍特别好吃，我这个小评委就帮忙贴了一个小星星呢！
美味的食物，美好的六一节，真希望每天都这样过！
冻米糖是我们青阳当地的著名传统美食。
说它好吃，是因为它有甜、香、糯、脆的特点。餐前饿的时候，抓一把冻米糖放在手里，那诱人的香味飘散开来，绝对让你抵挡不住，掰一片放在嘴里，那种绵、糯、爽、脆的感觉让人欲罢不能，甜丝丝的直达心底。
每到腊月，人们就开始为做冻米糖作准备了。做冻米糖可不简单，要经过好几道复杂的工序。首先要用上好的糯米，先在冷水里浸上一两天，再用蒸笼蒸熟，然后摊开在簸箕里开始冻，直到冻得用手一搓就散成一粒一粒的时候，再拿到太阳下晒，晒干后放入炒砂一块炒，使之膨化待用。
把麦芽糖、白糖、饴糖放入锅内融化后，放入炒好的冻米、黑芝麻等一起搅拌，拌匀后，放入糖箱内压*，用刀切成一片片，即可完成。
冻米糖营养丰富，含有多种氨基酸、维生素C等。洁白如雪、清香爽口、入口消溶、甜蜜无比。冻米糖还可加上桂花、陈皮等天然香料，形成色、香、味俱全的糕点。
每年春节，我都要从外婆家带回一大瓶冻米糖慢慢吃。*时放学回家，我都要拿出几片来犒劳一下自己。
冻米糖真是我百吃不厌的美食呀！
俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐，到街头村边的风味小吃。而今天我要介绍一道由皇宫传下来的进贡美食——白蛇进洞。
何为白蛇进洞，其实是泥鳅和豆腐做成的。其做法简单无比，十几岁的小孩都会做。先买来活的泥鳅和新鲜豆腐，再烧一锅热水，并放入佐料将活泥鳅放入水中，等待2分钟，再放入这盘菜的点睛之笔——豆腐。然后等待20分钟，开锅时你就会看到一个奇观：一只只泥鳅竟钻入了豆腐里，如同一条巨大的巨蟒，从白色的洞里探出头来，令人咋舌称奇。可这是为什么呢？嘿嘿，我来告诉你吧：泥鳅受热后会到处寻找阴凉处，这时放入稍凉的豆腐，泥鳅自然会钻入豆腐里，但豆腐一热泥鳅便想钻出，但泥鳅却无法从豆腐内脱离，便形成了白蛇钻洞的奇观。
白蛇进洞如果只有这“一技之长”那就不值得一提，这道菜真正好在它的味道：泥鳅的味道鲜美，还带着一股豆腐的清香，还将泥鳅的腥味除去了，让泥鳅更是锦上添花。而豆腐呢，又带着一股清香，并掺杂着泥鳅肉的鲜美。喝白蛇进洞的汤料时，我喜欢将汤在嘴里含很久品尝它“粗”味道，再一口饮下，享受它“细”味道。
祖国大地的美食数不胜数，需要我们一点点的去发现，一点点的去品尝，下所谓舌尖上的中国。
——家乡的春节上下汇总5篇
我在我的家乡过了一个非常难忘的春节，春节的事情要从大年初二开始说起。
我大年初二中午回到了家乡，家乡的家人看着我说：“长高了没，长高了没？”
我妈妈高兴的说：“当然长高了。”
大家都了呵呵的，大家的肚子都饿的咕咕噜噜的直响，大家都哈哈大笑，之后我奶奶就去做饭，饭菜香及了大家都吃得津津有味都觉得可以和饭馆比较了，大家吃完饭在外面走走。
家乡的风景如画家画的画，每个人的家乡如画，每个人的家乡都有不同的事情比如好玩的、有趣的、开心的、难过的都有，很多人都在开心的玩耍，在自己的家乡游玩，每一个风景都逃不了每一个人的锐利的眼睛，大家都有一个共同的理想那就是：过好年。
大年已经过去了但是我的心里永远期盼着大年的家人团聚，和家人一起玩耍，还有鞭炮声的优美的声音，还有过年的红包，家乡的过年我永远记着永不忘记，这就是我的美好的回忆和时光，我会一直等着你：过年。
那些美好的回忆终是不能忘去，应为家乡永在我的心中。
这就是我的家乡，这就是我的家乡，这就是我家乡的春节。
我家乡的春节丰富多彩，特别热闹。
除夕是最开心的。因为在这个时刻，在外打工的叔叔、阿姨都会回到家里，与家人一起吃上一顿丰盛的团圆饭，津津有味地品偿着美味佳肴，痛痛快快地诉说着奇闻趣事，尽情享受着团圆乐趣。吃过团 圆饭，每家每户都会燃放烟花，我们小孩自然成了主角，每当这时我也特别开心，都会在爸爸、妈妈的陪同下小心翼翼的燃放起烟花，每次燃放烟花都能在天空中开出了一朵鲜艳的花朵，一会儿变红， 一会儿变绿，把我看得眼花撩乱，呈现出一派喜庆的景象。
正月初是最热闹的。大年初一家家必须放鞭炮、吃汤圆，这是我们的传统*俗，当然玩花船也是必不可少的。从初二开始，晚辈都要去给长辈拜年，去时一般都会带上一些礼品，表达一下敬老之意；无 论是我们去拜年，还是亲戚朋友来我家拜年，我们小孩子赚足了便宜，可以得到很多压岁钱，想着可以买很多自己爱读的书和喜欢的文具，心里别提有多高兴啦！
我家乡的春节热闹吧，欢迎来我家做客哦！
家乡的春节是我记忆中最欢乐的时光。除夕守岁、正月拜年、亲友团聚、喜气洋洋……充满着幸福的笑容，荡漾着美妙的旋律。然而，我最喜欢它的原因还是美食，尤其是每年的年夜饭。
除夕晚上七八点，年夜饭重要上桌了。看！美味的烤鸡，在灯光下的鸡油正闪闪发光，金黄色的脆皮、鲜嫩的鸡肉，咬上一口，一阵丝滑的香味从口中出来，唇齿留香，回味无穷。
除了肉类，还有蔬菜。一盘盘色如翡翠，清香而不油腻。有如意生菜的生财，像数一样的西兰花，有连在一起的通心菜，还有红红火火的西红柿炒蛋。
主食饺子也别有一番风味。玉米猪肉的清新微甜，冬菇猪肉的爽滑无比，三鲜的香味扑鼻，还有猪肉白菜的、香辣牛肉的等等。再配上新鲜饺皮，美味无比。
年夜饭的美食花样层出，菜式数不胜数，每每回顾，更让我难忘的是家人一起精心准备年夜饭的忙碌与快乐。想来，年的味道，是美食的口齿留香，更是亲人的关爱亲密。也正因此，我觉得，年夜饭美味也好，难吃也罢，只要能和家人一起吃，就是美食，只要家人能团聚，就是节日。
我爱美食，更爱我的家人。
盼呀！盼呀！我终于盼到了我渴望已久的这一天——春节。
这一天早晨，家家户户都贴上了新对联，新年画。小朋友们都穿上了新衣服，背上小篮子到山上采绿绿的松毛。然后把采来的松毛铺到堂屋里。到了吃年饭的时候，全家人要围坐在青松毛上，表示一家人团团圆圆，和和睦睦。年饭可是爸爸、妈妈通过一天的忙碌精心准备的，可丰盛了，鸡、鸭、鱼、鹅……应有尽有。摆上几根长菜、长蒜、长葱，这是必不可少的。爸爸告诉我：吃长菜表示来年长吃长有；吃长蒜表示将来会算账；吃长葱表示小孩长大后会变得聪明。
年饭后，长辈们还要给小孩发压岁钱。给压岁钱的时候，长辈要对小辈说一些祝福的话。比如爸爸、妈妈给我和哥哥压岁钱的时候，会对咱们说：“祝你们快长快大，**安安，学*上进……。”咱们则要感激地对爸爸、妈妈说：“谢谢爸爸、妈妈，咱们一定不辜负您们对咱们地希望，咱们一定会好好学*，天天向上，追求上进。”
到了晚上，可就热闹了。小朋友们拿着准备好的烟花，到野外尽情的燃放。霎时，天空变得五彩斑斓。看着烟花一发发升上天空，有的像一朵朵菊花在天空绽放；有的像有的像无数的小星星一闪一闪的眨着眼睛与天上的星星争辉；有的像一条条长龙扭着腰肢钻入云霄；还有的……让人久久不愿离去。
多么快乐、多么难忘的春节呀！
家乡的春节 我们都喜欢过春节。因为那时可以有好多好吃的;还有压岁钱，可以走亲访友。
我家乡的春节与其他地方的春节不太一样，相同点是吃饭前都要放炮竹。一到春节大街上到处是卖炮竹的，小孩子都喜欢玩，尤其是男孩子，感觉到他们听到炮竹声就高兴。
我们这里放炮竹也是有讲究的，腊月二十三过小年，这一天大人们很忙，不仅要准备过年的东西，大量的置办年货，还要打扫卫生，期待明年有一个好的开头。家家户户都买了糖，小孩到谁家都会得到好多糖，然后凑在一起把花花绿绿的糖果重新分给小伙伴，谁得到一个跟别人不一样的糖就会很神气。
除夕夜是特别热闹的，村子里会放电影，小卖铺前挤满买烟花的，多姿多彩的烟花不断的升空绽放它的美丽，虽然只是短暂的瞬间但把天空装扮的灿烂多彩，我们在烟花下追逐嬉闹，欢乐的笑声在夜幕下格外响亮。八点钟春节联欢晚会开始了，人们纷纷回到自家里观看春晚，我想此时就应该叫做“举国欢庆”吧!
初一早上我们会被大人早早的叫起来，挨个给村里的长辈拜年，见到每一个人脸上都是喜气洋洋，忙碌了一年的人们今天可以好好休息，跟家人好友团聚叙叙家常，初二开始，人们就开始走亲访友，新的一年就渐渐拉开了序幕!
——美丽的家乡上下(精选五篇)
我的家乡，是一个美丽的地方。它在黎明，叫那坡。
走到村口，一棵大榕树像守护神一样笔直地站在那儿。它高耸入云，伸出的绿色枝叶好像一件多功能的衣服。酷暑难耐时，它的枝叶变成了一件防晒衣，遮住耀眼且炎热的阳光，好让人们在它的树荫下乘凉;风雨交加时，它的枝叶又变成了一件雨衣，竭尽所能地为人们遮风挡雨。多少年来，它用自己的能量保护着这片土地。
在榕树的不远处，有一条小河。这条小河置身于青山的怀抱中，四季流水不断，从未干涸过。它清澈见底，河里有不少小鱼小虾。有时也会有嬉戏的鸭子来凑个热闹，还有岸边漂浮的像小铜钱般大小的浮萍，这一切的一切使小河春意盎然，生机勃勃。
“走在乡间的小路上，暮归的老牛是我同伴，蓝天配朵夕阳在胸膛，缤纷的云彩是晚霞的衣裳……”每当想起这首《走在乡间的小路上》时，我总会感慨：歌中描绘的景色真美啊！不过，我倒是认为，我家乡的小路可比歌中的景色美多了！
你看！小路两旁的野花开得单纯，一朵一朵集成一簇簇的，每一朵都争相开放，纷纷展示着自己的美丽，毫无保留。小草也偷偷地从土地里钻出来，嫩嫩的，绿绿的。旁边的水沟里还有许多粉色的福寿螺宝宝粘在上边呢。
小路的两侧还种着一排排的玉米。玉米，那一个个调皮的小精灵，带着人们的喜悦，丰收啦！那金灿灿的玉米，咧开了俏丽的嘴巴，笑啊笑。这不，可爱的玉米笑得太开心，腰都弯啦！可爱的玉米呀，太惹人喜爱啦！
紧挨着玉米的是一望无际的稻田。刚走到田野边，稻谷的芳香、泥土的芬芳就弥漫在空气中。稻田里，金黄色的稻穗整齐地给稻田镶了一道金边。微风一吹，黄澄澄的稻子波浪便此起彼伏地摆动起来。
正所谓“一方山水养育一方人”。这么美的山水自然也造就了一群与众不同的人。我的奶奶，到现在已经90岁了。90岁高龄啊！但我的奶奶可不是重病在床哦。我的奶奶虽然已经90岁高龄了，但她还是精神抖擞，可以像年轻人一样下地干活呢！可奶奶还说，她不是这个村子里年龄最大的人，年龄最大的准备100岁了，而且，90几岁的也有很多。怎么样，我的我的家乡是不是可以算长寿之乡了呢？
我爱我的家乡！那美丽的地方！
我的家乡在山东省一个美丽的海边城市——日照。这里有山有水，是个风景优美的地方。这里空气清新，曾当选为最适合人类居住的城市。我为生活在这样的城市而感到自豪！
日照的海，很蓝很蓝。天、海连为一体，一眼望不到边。眼前的大海里，每个人都那么渺小。海边沙滩的沙子里夹杂着许多漂亮的、形态各异的贝壳，还有像鹅卵石那样的小石头，踩上去滑溜溜的，好玩极了！海滩上有一些小小的洞孔，那有可能是蟹洞哦！有一次，我站在沙滩上，突然觉得脚底痒痒的，我把脚抬起来，原来是一只小螃蟹，我以迅雷不及掩耳之势抓住了这只螃蟹。海水更是乐趣十足。我用最舒服的姿势躺在游泳圈上，既可以看到其他孩子打着水花嬉戏，又可以防止我自己呛到水。
日照的海很美丽，家乡的山更令人陶醉！在罗圈乡宅科店村，那里有一座不出名的山，据老一辈人讲，因为山头有些歪，所以叫“歪头山”。我、爸爸妈妈和同学李迈、他的爸爸妈妈、表弟一起爬上了山。山上有许多栗子树、山楂树、柿子树，李迈的爸爸拿着一根棍子打下一个柿子，我们仨小孩争先恐后地抢那个柿子。李迈也拿着棍子打柿子，他使劲的打了几下，柿子像雨点一样噼里啪啦地掉下来。我说：“李迈，别打得那么快，万一掉到你爸爸的头上，小心你的屁股就要开花！”“哈哈哈……”大家都笑起来。李迈一个不小心，棍子砸到了我的头上，我大叫：“哎呦！”“嘎嘎嘎！……”不知是谁，笑得像鸭子。趁他们笑着，我偷偷拿出一个柿子，剥开深橙色的柿子皮，露出软软的柿肉来，我刚咬下一口，就感觉舌头都要被麻掉了，我吐出这麻死人的柿子，把柿子扔掉了。在一些小山坡上，我还发现了野山莓。野山莓小小的，形状娇小可爱，吃起来味道像嚼没了味的口香糖，有一种特殊的感觉。下山的路上，我们看到一棵酸枣树，上面有许多酸枣，我摘下一个，掰开一看，里面已经干干巴巴的了。我还采了很多野花，红的、蓝的、紫的、白的、黄的，漂亮了极了！
日照的人更好，热情好客，每年都吸引了全国各地的游客和外国朋友来到日照，还有许多外地人因为喜欢日照而在这个美丽的地方长期生活。
我爱日照的山，我爱日照的水，我为自己是日照人而感到骄傲。我真诚祝愿日照的明天更加美好！
我的家乡位于江苏中部。盛夏，没有海南那灼人的日光；隆冬，也少见北方“千里冰封，万里雪飘”的严寒。这里人文荟萃，水乡风情旖旎迷人，是镶嵌在苏中大地上的一颗璀璨的明珠。千岛菜花黄
水乡河沟纵横交错，将广袤的田野分割成一块块彼此独立的垛田。这些碧玉一般的垛田星罗棋布，好像成千上万的小岛荡漾在水面之上，形成千岛奇观。
每年清明节前后，艳阳普照，和风轻拂，20万亩油菜进入盛花期，无垠的田野一片金黄。在这金黄色的海洋中，成群的蜜蜂在嗡嗡地闹着，轻盈的蝴蝶在翩翩起舞。“儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻”。在这个时节，最热闹的要数那些孩子了。他们在田野里奔跑嬉戏，有如一群快乐的鱼儿在金黄色的波浪中跳跃。此时的河沟好似一条条碧绿的丝带，环绕在“小岛”四周。水面上，船娘一声声质朴的清唱，应和着那古老而悠扬的桨声，使人仿佛置身世外桃源，忘却了一切尘俗烦忧。千岛菜花黄，成为水乡一道亮丽的风景线。万亩荷塘绿
当知了爬上树枝，奏响夏天的主旋律时，水乡兴化已是“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。你看，那些初绽花蕾、含苞欲放的荷花，如羞涩的少女，欲语犹遮半边脸；那些已经盛开的荷花，红的像火，粉的像霞，白的像雪。微风中，一朵朵荷花摇曳生姿。它们在碧绿的荷叶中间，忽隐忽现，像绿色海洋里一颗颗星星，闪闪烁烁。“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”。莲叶之上，红红的蜻蜓在轻飞曼舞；水面之下，成群的鱼儿在莲叶间捉迷藏。不时跃出水面，泛起层层涟漪。“鱼戏莲叶间”。也是此时随处可见的一幅寻常画卷。小桥流水人家
家乡小桥众多，如晶莹的珍珠点缀在城乡各地。黄昏时分，夕阳西下，小村上炊烟袅袅。在落日的余晖中，农人荷锄悠然而归，或走在田间小道上，或伫立于小桥旁休憩。桥下，成群的白鹅“红掌拨清波”，像一艘艘洁白的帆船，又如胜利而归的将士一边游弋，一边高唱凯歌。此时，走上小桥看风景，你也会成为画中人，装饰着别人的梦。
我的家乡不仅风景如画，更是人杰地灵。蜚声海内外的郑板桥、被称为“东方黑格尔”的刘熙载，永远是我们的骄傲；孔尚任创作《桃花扇》的海光楼，施耐庵陵园等，一直是文人墨客魂牵梦萦的地方。
“晓望海光月，轻叩板桥霜。微风摇曳竹影，我的梦里水乡??”著名歌词作者阎肃老师创作的《梦水乡》是对我们家乡最形象的诠释。
我的故乡是一个美丽的地方，你知道那是哪儿吗？对，就是可爱的*阴！
截止到二零零六年年底，*阴总面积八百二十七*方公里，总人口三十六万人。辖六镇一乡，三百四十六个行政村。素以“玫瑰之乡”和“圣药阿胶”的正宗产地而驰名中外。
看，这就是洪范池。洪范池又名“龙池”，在洪范池泉群中最为著名。池名源于《尚书·洪范》，取其洪水就范之意。据池前清道光十八年，《重修洪范池碑记》记载：金完颜时，龙池呈正方形，四周石砌。边长各七米，水深约六米，清澈见底。“哎？那是什么山，这么漂亮！”“哦，那是大寨山。”大寨山重峦叠嶂，横列如屏，景色异常壮观。山顶两峰南北对峙，壁立如削。南峰一侧，峭壁奇险，气势雄伟，到处都能看到奇峰怪石，但无命名景点。
胡庄村位于*阴县城南五公里，是全国文明的宗教村。胡庄尖山圣母堂与上海余山、吉林江南圣母堂并列为全国三大天主教圣地，已有四百多年的历史，闻名海内外。
“哇！好香啊！”闻到了吧，这就是玫瑰花茶，只要品上一小口，你就想和第二口。玫瑰精油非常昂贵，一小瓶就价值两万多元，它香气浓重，特别适合放在衣橱里，用它使衣服变的清香。玫瑰酱也很好，吃上一口，醇厚的香味在口中弥漫着。同样，梨丸子也是有名的小吃。人们称它“外酥里嫩”，咬一口，啊！回味无穷，核桃仁、玫瑰酱、青红丝的甜味儿激发了所有味蕾。看，她们在用花生、枸杞、芝麻、枣、核桃熬着什么东西？哦，原来她们在熬即食阿胶呢！纯阿胶不同于即食阿胶的是他要切成条熬着吃，还要赶在融化之前吃完。
大家一定都知道紫云珠葡萄吧？看，葡萄架上那一串串紫色的玛瑙似的葡萄是否垂涎欲滴了呢？它可是二零零五年引进的葡萄品种，果实耐衰老性强，口感极好，自然无核，可溶性固体物含量达到22％，糖酸比为四十一比一。果粒紫黑色，发亮，形状类似珍珠，果皮韧性大，肉质硬脆；不落粒，不裂果，不失水，不变色，极耐储运；果粒、果穗均较大，*均粒重六点五克，最大可达十克，穗重七百至一千五百克。
听了我的介绍，你是否想来*阴看一眼龙池，爬一爬大寨山，喝一碗玫瑰茶，闻一闻玫瑰精油，吃一口梨丸子，吃一块阿胶，尝一颗紫云珠葡萄呢？那就来美丽的*阴吧！
人们都说：“上有天堂，下有苏杭，除了苏杭，就数泗阳”。我的家乡在美丽的洪泽湖边，大运河畔。它虽然没有杭州那样物产丰富，也没有苏州那样钟灵毓秀，但它一年四季的美丽景色令我非常留恋。
当布谷鸟开始第一声啼叫的时候，家乡的各种各样的野花茂腾腾的长出来了。有红色的、黄色的、蓝色的、紫色的，一朵朵、一簇簇、一片片，像赶趟儿似的，你不让我，我不让你，铺满了家前屋后，让你目不暇接、眼花缭乱。小蜜蜂挎着小篮子开始了采蜜，小蝴蝶扇动着小翅膀开了舞蹈。从运河翻水站运过来的水涨满了小河，小河边的杨树芽鼓起了苞，一层层鳞片的颜色浅黄、嫩绿、枣红、大紫，深深浅浅的长满了枝头。不要几天的，杨树叶子长出了，像一个个小手掌，嫩嫩的，柔柔的，在风的拂动下，轻轻摇晃，发出沙沙的声音。
“江南四月无矮树，多少人家绿荫中。”江北泗阳的四月也是如此。整个夏天，浓浓是树荫把家乡包围住了。路旁河畔，地头田边，勤劳的人民见缝插针，让杨树勃勃的生长起来。六月刚过，知了就陆续从泥土里转出来，脱去金黄的旧衣，换上华丽的新装，开始了一个夏天的鸣叫。“留住乡愁，留住蝉鸣”的牌子树立在各个村口。没有了“意欲捕鸣蝉，忽然闭口立”的乐趣，但是家乡纵横交错的河网，留给了我们“小娃撑小艇，偷采白莲回”的欢愉。我们背着大人，来到藕塘边，有的荷花含苞欲放，有的荷花已经盛开了，还有的结出了一个个莲蓬。我们用长长的竹竿帮上镰刀，勾住莲蓬，割下来，再拨到水边，剥开后，一个个绿油油的莲子就探出头来了。
秋风起，蟹脚痒。九月份，是家乡收获螃蟹的季节。洪泽湖大螃蟹，成子湖大螃蟹都是家乡的名片。我和爸爸抬着地笼，来到我家的蟹塘边，在经常喂食的地方，先把地笼理好，再在里面好放猪血拌麸皮，然后地笼放下去，第二天，里面就挤满了螃蟹。一个个横行霸道的“蟹将军”，乖乖的成了我的“俘虏”。回到家，蒸上几只，真是让人垂涎三尺。家乡也著名的洋河酒的生产基地。到了十月份，正是蒸曲取酒的好时节。早晨，空气中到处都弥漫着酒香。一辆辆大货车把“蓝色经典”送到了全国各地。
冬天到了，运河边显得格外安静，只有一两艘经过的轮船发出“呜——”的声响，仿佛告诉人们快要过年了。过年的时候，最热闹的骡马古街。瞧，庙会开始了，有卖糖葫芦的，有踩高跷游街的，有唱家乡“淮海戏”的。我呢，在老师的带领下，在广场上给人们写春联哩。
“泗水长流，阳春永驻”，我爱我美丽的家乡——泗阳。
——家乡的美食作文10篇
我的家乡在江西，那里的美食有很多，但我最爱吃的还是面疙瘩。
它的制作方法是：先把面粉放进一个大盆里面，接着加适量的水并进行充分搅拌，然后把它搓成较粗的条条，最后再把它切成一小片一小片的.。
它因为是一小片一小片的，所以和圆扣子差不多，而闻起来却有着一股浓浓的面粉味，吃起来非常的有嚼劲。它不但可以做汤喝，而且还可以炒着吃。
我最喜欢的方法是炒着吃。因为我们江西省九江市的人都很爱吃辣，炒着吃就可以放很多辣椒，而做汤吃则不能。
每当我心情不好的时候，妈妈就会给我做面疙瘩吃，奇怪，只要一吃到它，所有的烦恼就会跑到九霄云外，我就会开心起来啦。哈哈，神奇吧！
我爱我家乡的面疙瘩。
我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是*常的`时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！
我的家乡在潮汕，那是一个美丽的地方，山环水绕，人文风情源远流长，那里有许许多多滋味独特可口美味的美食，如：油条，牛肉丸，鱼丸，蚝粿，糕仔……
在我眼中家乡的油条是世界上与众不同，独一无二的，因为在其他地方，油条都是又粗又大的，而在家乡的油条都是小巧玲珑的，一两口就能吃掉一条，我一口气就能吃5条油条。家乡的油条精致可口，口感香脆让人意犹未尽。现在想起家乡的油条，我都是垂涎三尺啊！
说到家乡美食。潮汕手工制作的牛肉丸，鱼丸是不得不提的。潮汕牛肉丸所用的原料是一整块牛肉，在人工的精心拍打下，牛肉变成了肉泥，由这种肉泥制作而成的潮汕牛肉丸，弹性十足，美味可口，可谓是一道美味佳肴。鱼丸是由新鲜的深海鱼除去鱼骨后搭配其它原料后精心制作成的，鲜味十足，弹性十足，美味可口，是一道名副其实的潮汕美食。
……
我家乡的美食品种繁多，美味可口，真是令人怀恋啊！我为家乡的美食感到自豪，因为家乡的美食独一无二，与众不同！
我家乡，车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡米果了。
我最喜欢做米果这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公与我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团似球似米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似小圆饼来。我见小姨做了一个好似鞋子一样米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。
我最感兴趣还是炸米果。是用香芋磨成。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘是外婆手里提桶，里面是似泥浆一样米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似小球就会掉到锅里炸了。
两家米果很快就熟了。我吃着又软又香米果，心里有说不出来快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”
虽然米果不是最好吃，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净！
我的家乡在温州，那是个有数不胜数的小吃汇集的地方。有金灿灿的灯盏糕；有香甜可口的双炊糕；有“长人”的馄饨；有“矮人”的松糕；又美味的鸭舌等等，都让人口水垂涎三尺呢！其中我最喜欢的就是猪油糕和鸭舌了！
鸭舌，他最受温州人以及国外华侨的喜爱了。说起它，还有个故事哩！在很久以前，温洲水道纵横，水上处处都是鸭子贯穿着一条又一条的街，聪明的温州人便想：能不能把鸭子的舌头摘下来做成美食呢？然后之后的温州人的子子孙孙就传承了祖先留下来的美食几千年了。鸭舌是由将有泡制而成的，咬一口，满嘴都是酱油浓郁的香味，肉仿佛入口即化，回味甘甜，又有嚼劲。它的外表是酱油的颜色，黄灿灿得让人食欲大开。每年的团圆饭，家家户户的餐桌上都少不了这道菜。
我不仅喜欢吃鸭舌，还喜欢吃猪油糕。猪油糕，顾名思义，就是用香喷喷的猪油炸成的糕。这其实是一个糯米团，把它摊成薄薄的，放到锅里时，那白白的油立刻凝漫在锅里了，再把糯米团放进去，开炸。糯米团呈椭圆形，中间有个旋窝，颜色黑的是豆沙，颜色红的是红糖。不一会儿，店家就把它夹起来用竹叶包裹着一半给你，猪油，黄油油了，咬一口，甜甜的豆沙，扑在舌苔上，糯米一点儿都不腻，反而十分有弹性，回味无穷，豆沙的香味一直在口腔中缠绕呢！让人吃了一口，还想吃一口。温州的大街小巷有分布着他的身影哦！有事你排队都买不到哩！
温州的小吃还有很多，正是吃个三天三夜也吃不完呢！如果你能来温州，我就可以为你带路呦！
我的家乡在风景如画的江南水乡，桐乡。家乡有许多的传统节日，最让我感到自由和快乐的，还是一年四季中的立夏节。
一到这一天，我们家乡就有一个烧立夏饭的风俗*惯。所谓的立夏饭，就是我们熟悉的野火饭，也叫野炊。这立夏饭可有讲究了，这立夏饭必须是在户外烧的。所有用来煮饭的材料也都来自于野外，大家分工寻找材料。蚕豆、豌豆什么的都可以在附*的地里随便摘。我们几个挎着篮子，像刚出笼的小鸟直往蚕豆地里钻。当然在这天，不管你摘多少，也不管在哪儿摘，都不会算是偷。乡里乡亲都是允许的，也不需要提前告诉他们一声。烧立夏饭的米都是各自从家里带来的，有点像是吃百家饭的感觉。
煮饭的材料已经准备就绪。接着，我们开始先找个地方搭一个灶头。就学着大人的样子，利用书上的知识，一块一块的垒起来，可是，我和小乐搭灶，直到所垒起来的砖头正好可以放得下一口锅。随着袅袅炊烟地升起，有立夏饭特有的清香，还有我们热盼的心，等到清香四溢、热气升腾，就预示着一大锅香喷喷的立夏饭已经煮成。掀开锅盖，一阵豌、咸肉、香肠、大蒜等等的清香扑鼻而来，我们几个像饿了几天几夜的似的，狼吞虎咽地吃了一碗又一碗，一锅饭不到十几分钟就锅底朝天了，小胖还捧着肚子叫爹娘呢，别提有多高兴了！还听大人说：“吃立夏饭，一定要在野外吃的，而且吃得越多越好，这样小孩子在夏天就不会痣夏，在整个夏天也不会被蚊子叮咬。”也意味着小孩子在将来的日子**安安、健康成长……
亲爱的小朋友，看了我以上的介绍，你们对我的家乡桐乡，在传统节日方面又有了更深一步的了解了吧。
在我的家乡，有着一种美味，它就是包面。云阳这个地方的包面，吃起来就和别的地方的不一样。
我们这儿的包面从外表上看，就和其他地方的有点不同，我们这儿的包面皮更薄一些，最重要的是我们这儿的包面味道比其他地方的包面味道更好，因为我们云阳的面皮好吃，味道也调得很棒，所以煮出来的包面口感十分好，一口下去你几乎不会吃到一点肥肉。把包面煮好后端出来，不要说吃上一口，你只要看一眼就会如看见金子一样，口水直流三千尺。而且无论是清汤还是红汤的包面都很美味，只要吃上一次就还想再吃下一次。
不管是清汤还是红汤的包面，都有着自己独特的魅力。清汤的包面味道很鲜，汤底是用大骨头熬出来的，所以包面吃起来很香。但是如果往里面加了一点辣椒，那味道立马就会改变。红汤包面的汤汁鲜红，但吃起来并没有看着那么辣，里面甚至还带着几丝甜味，要是再往里面滴几滴芝麻油，吃一口包面后，再喝一口汤，那真是美味极了！
包面的美味之处就藏在那佐料里，就算你吃的是红汤，吃起来也并不是单纯的辣，另外一种还有香味。我听说是因为里面放的辣椒是先用油炸过后，再加入芝麻调出来的，这可以说是他们的独门秘方，因为我们自己家炸的辣椒油跟外面的一比就差远了。
虽说包面好吃，但也不能多吃，就如微辣的，油就有点多，还是吃点清汤的吧，再加上人的身体也需要其他营养，所以不能只吃这个。
家乡的包面给我留下了深刻的印象，等我长大以后，也一定不会忘记这家乡的美味。
每当春节前夕，妈妈总是和姥姥一起做香肠。那年因为好奇我便问起了香肠的身世，妈妈回答道：以前，我们莱芜地区都是山区比较贫困。每当春节做下的食物，都不舍得使用。因为香肠是腌制食品，可以长期存放，所以香肠在莱芜便可以沿传至今、百年不衰。
听了妈妈的解释我顿感心中明了。便想和妈妈、姥姥一起做香肠。妈妈说：你过来一起挑选食材吧！我听了妈妈的话，就一迅雷不及掩耳之势去，提上鞋冲出了大门，进了大集。我问妈妈：都要买的东西多不多啊？他们都是什么啊？说多也多说少也少，妈妈像开玩笑似的回答料包、盐、酱油、肠衣、肥瘦肉三比七、料包里都有：花椒、八角、五香粉、等。说着说着我们便来到了肉铺，采购起了食材。食材采集完了，姥姥便将肉切成大约五六厘米的细长条，妈妈在那里洗肠衣，我问妈妈：**什么啊？妈妈想了想说：切肉对你来说太危险了，还不如来和我一起洗肠衣。听了妈妈的话我边撸起袖子，一手抓首，一手抓尾搓了起来。搓着搓着我想：其实洗肠衣和洗衣服也差不了多少。当我们将肠衣洗好，姥姥早已在肉上撒好了料包腌制了起来。几分钟后我们将肉灌进肠衣中，再加上酱油、盐等。在通风的地方晒上七八天后，也差不多到了大年三十，我们一家人聚在一起，少不了的正是这一盘香肠。
我爱家乡的美食香肠她黑褐油亮、味道香醇、营养丰富。但我爱它的并不止这些，在我心中它不止是一种味道，更是一种思念，我爱我家乡的美食，你呢？
南通山水富饶，是远*闻名的鱼米之乡。在南通这个虾肥鱼美的地方，有一道与众不同的特色名吃，叫作“番茄松鼠鱼”。？
第一次见到这道菜时，那诱人的摸样一下子就吸引了我。两条香溢四方，肥美多汁的鱼上满满的浇着红润欲滴，酸香扑鼻的番茄酱汁。那金灿灿的鲤鱼在灯光的映照下格外让人欲罢不能，它像一块黄金一样吸引了我的目光。我吞着口水问服务员：“这道菜叫什么，怎么制作？”服务员说：“这道菜叫番茄松鼠鱼。做法嘛，比较复杂。先把鲤鱼（做松鼠鱼一般都用鲤鱼）剖干洗净，在锅中与番茄沙司烹炒至金黄，起锅撒些调料就可以了。不过火候比较难控制。”我一听，迫不及待的夹起一块，仔细端详了一下：松脆的鱼皮金光生熠，色泽丰美。鱼肉细嫩的如同婴儿的皮肤一样，润泽细腻，入口即化。我咽了口口水，小心翼翼的咬了一口，酥香多汁，咸淡适中的鱼块加上细化柔嫩的番茄酱，天啊！简直是绝配！油而不腻，松而不烂，似乎在我舌尖上跳着舞，挑逗着我早已蠢蠢欲动的味蕾。我接连几口下去，吃的我手舞足蹈，连句话也顾不上说，就像几百年没吃过饭一样，风卷残云地啃了半条。没过一会儿，我又盯上了一个鱼尾巴。我把鱼尾巴扯了下来，咬了一口，真劲道！QQ滑滑，弹力十足，就连剩余的几根小骨头都被我啃了又啃。这时，服务员又端上来一碟醋和一碟辣酱，我夹起一大块往辣酱里塞，然后一拎，原本的番茄松鼠鱼立马变成了辣芝麻番茄辣酱松鼠鱼。我狠狠的咬了一口。嗯！这味道甜蜜而又刺激，像有一群小人在我舌尖上跳舞一般，引的我挠舌头，狂倒水，成了大家的笑柄。
据说松鼠鱼之所以叫松鼠鱼，是一个美丽的传说而来的。从前有一个年青英俊的渔夫在出海打渔时，遇见了一条长相像松鼠的鱼，他放了那条鱼。有一天，他出海遇到了大风浪，那只神奇的鱼救了他，但从此后，他再也没见过那只鱼。此后，渔夫为了纪念那只鱼，就用面团做成了那只鱼，撒上酱，供在香案上。而人们仿照他的做饭买了鱼回来，以此方法烧鱼做成吃的。如此一来二去，就保留下了今天这套烧鱼法。鱼也叫做松鼠鱼了。？
每次去饭店，我必点番茄松鼠鱼。一来因为它的美味，二来因为它是家乡的名吃，风味独特，三来也为了那表达人们向往善良的美丽传说，寄托在这一道“番茄松鼠鱼”上……
河南是我的故乡，我爱我的故乡，虽然现在不在故乡但是我还是要来尝尝我家故乡的美食。
在我们河南，最著名的就是豆腐脑。也许还有许人不知道豆腐脑是怎么做的吧。做豆腐脑要先把大豆在水里泡上四五个小时，把大豆泡得又白又胖的时候，捞出来在花磨中磨。花磨中间有一个小孔，那是放进豆子的地方。把豆放进去，然后拿着晃杆带动花磨转动起来，那豆子就慢慢的进去，下来变成豆汁流在桶里。
那白色醇香的豆汁真是太诱人了，然后就一直的添豆、添水，一会儿豆就磨完了。
该过滤了，把豆汁倒在吊单里面，那净得豆汁就漏了下去了，而豆渣便留在吊单里面了，用手握着吊单两头，慢慢晃动起来，留在豆渣中的豆汁就会从吊单中全漏下来。
过滤后剩下的豆渣很多人通常都用来喂了牲口，其实先留着，一会儿有大用处呢。现在把豆汁倒进锅里，烧着火，沸腾时，那烟就冒起来，远远的就可以闻见豆汁的香味了，让人迫不及待地想喝一口。这时把醋倒进豆汁中，过三四分钟，豆汁就像变魔术一样就成了黄色的浆和大块大块白白的豆腐脑。
然后和面捏丸子。用豆渣刚才剩下的豆渣和着小茴香、韭菜、面拌成馅，然后手捏成圆圆的丸子，当锅沸腾时放进去。
做豆腐脑最好用干菜，因为干菜叶很有嚼劲，特好吃。再放进腌好的葱花儿等调料，这样香喷喷的豆腐脑就做成了。看它的样子有白白的脑、绿绿的菜、用各种材料拌成的丸子颜色好看，那香就不用说了，在门外就能闻到香味了，说是香飘十里也不夸张。
看到做好的清香而诱人的豆腐脑，我赶紧盛上一碗，放上点儿辣椒，尝一口，啊！太好吃了！那豆腐脑香辣可口，还有股酸酸的味道，好喝极了。再尝一个丸子，里面是软的，有股小茴香的清香。这豆腐脑真是色香味俱全呀！要不怎么能成为我们河南著名的小吃呢？
大家如果现在看我写的已经流了口水的话那就来我的家乡来试试吧。
——家乡美食的作文6篇
宝应县是“荷香之乡”，特色荷藕美食有藕粉、藕夹子、捶藕、藕粉圆子等，其中我最喜欢的是藕粉圆子。
昨天晚上我和妈妈又去吃藕粉圆子。不一会儿，服务员端来两个热气腾腾的碗，圆润透明的藕粉圆子与汤圆差不多大，但没有汤圆白，在浓汤之中半浮半沉。我忍不住夹了一个放进嘴里一咬，滚烫的馅心流进了嘴里。“啊！”我叫了起来。妈妈说：“心急了吧？心急吃不了热豆腐。”然后她小心翼翼地夹起一个，先轻轻吹一吹，再慢慢品尝。我也学着妈妈的样子，津津有味地品尝起来，藕粉圆子夹在筷子上柔韧而富有弹性，吃在嘴里细嫩爽口有嚼头，吃完仍觉余香不绝。
藕粉圆子是传统特色美食，已有两百多年历史。清朝中叶，由一位来自湖垛的御厨精心制成这种带有独特民间风味的宫廷点心，令皇后大为赞赏，从此传开，也成为宝应地方传统名小吃。
藕粉圆子的外皮是用藕粉做的，所以粉红透明，晶莹剔透。制作时，先根据个人口味调制好馅心，将馅心搓成圆形，再滚上藕粉，下入开水锅后立即捞出再滚藕粉，经过反复滚烫，藕粉圆子就制成了，煮好出锅时还要加白糖、桂花。
藕粉圆子香甜爽口，滋润开胃，嫩滑柔软，不但营养价值很高，而且还有特别功效——解酒提神。素馅心藕粉圆子适合患有高血压、冠心病和不吃猪油的人使用，有强身益气之功效，已成为家乡招待中外客人的特色菜肴。
看了我写的藕粉圆子，你是不是想来宝应，亲口尝一尝呢？
俗话说“民以食为天”，吃是人类每天必备的事情，大家每天吃的都是十里飘香的美食吗？
说起美食，全世界的美食可真的是琳琅满目。比如意大利的比萨，还有日本的寿司，真是让人流口水。我们*的美食也毫不逊色，那让人垂涎三尺的北京烤鸭，那色味俱全的新疆烤串都是我国的特色美食。但是这些美食都不如我的家乡---佳木斯的锅包肉。它色泽金黄，口味酸甜是为了适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。
每次我去饭店都会点这道美味的菜肴，在配上一碗大米饭，那味道实在是妙不可言。记得有一次，我和小弟还有姑姑和妈妈一起去饭店，我们点了四道菜。第一道菜上来的是凉菜，我和弟弟坐在椅子上稳如泰山没有开动，第二道菜上来的是鱼香**，虽然里面散发出来的香味非常诱人，但是我们仍然没有吃，这时妈妈和姑姑已经吃起来了，虽然她们吃的很香，但是我们丝毫没有被馋到，因为我们在等香喷喷的锅包肉。最后锅包肉终于上来了，我和小弟拿起筷子往自己的盘子夹了两块，没过多长时间盘子里的锅包肉只剩下一块。我们互相看了看，又看了看盘子里的锅包肉，瞬间拿起了筷子，由于我筷子使得好，明明可以进小弟碗里的锅包肉，却被我得意洋洋的夹进了自己的碗里。不料，小弟居然哭了起来那可怜劲儿，实在让人心疼。可是我顾不上安慰弟弟，刚要品尝一下自己的“战利品”就被妈妈叫住了，妈妈对我说：“快点把锅包肉给小弟。”我有一百个不愿意，可是我也没办法呀，只好把锅包肉给了弟弟，小弟犹如一场暴风雨瞬间变成了万里晴空。
锅包肉是我家乡的美食，即使是有再多的山珍海味也比不过我心中的锅包肉。
我的家乡在洛宁，著名的蒸肉所在地。它独特的做法和口味代表了我们洛宁人。每次闻到蒸肉的味道，就好像闻到了家乡的味道。
它不仅好吃，而且容易制作。首先，把肉切成块，把洋葱切成长块。肉和洋葱的量差不多。放入容器中，撒上少许盐，加入酱油和八角辣椒，腌制半小时左右。在腌制肉片的过程中，将粉丝煮熟，趁热捞出，与肉和洋葱混合均匀，然后撒上适量的盐。最后加入玉米粉，蒸40分钟。
洛宁人吃蒸肉，不捧碗，用蒸锅吃。一家人聚在一起，一家人围着桌子吃蒸肉聊天，感觉很温馨。是一种很好的享受，香而不腻，回味无穷。
洛宁的蒸肉不是美食，但却是洛宁的美食。芳香中蕴含着纯粹的怀旧之情。
我的家乡徐州是一座历史名城，美味的食品更是数不胜数：诱人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风味独特的沛县狗肉………
但在众多的食品中，有一种看似极*常却又独特，也是徐州人民白痴不厌的食品烙馍。烙馍及不同于北方的单饼，也不同于很多地方的煎饼。它作为徐州特有的食品，已经有着2000多年的历史了。相传在楚汉相争时，刘邦率兵与项羽作战，路过徐州。因为刘邦的队纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。为了能让行军中的刘邦军吃上一顿饱饭，徐州的老百姓急中生智，发明了一种既简捷又实惠的面食烙馍。后来烙馍这种食品就这样一直流传下来。烙馍的做法很简单，做烙馍的地方几乎随处可见。几个老人围在一起，支起一个鏊子，将和好的面团切成小块，他们扞的扞，揉的揉，摊的摊，几个面团在这些老人手下飞舞着。不一会儿，一张又薄又圆的烙馍就做好了。烙馍做好了，单是看着这又薄又圆的烙馍就会引起你强烈的食欲。烙馍吃起来很劲道并且富有韧性。在某种意义上来说，也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的品质。烙馍的吃法也很多：可以泡在汤里吃；可以卷油条吃；还可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋煎的黄黄脆脆的吃……..还有一家很出名的餐馆用别出心裁的推出一道“烙馍卷烙馍丝”的菜式，深受顾客们的喜爱。你一定很好奇何为“烙馍卷烙馍丝”吧？所谓的“烙馍卷烙馍丝”就是：把烙的烙馍切成丝，然后放到油锅里炸，炸的酥脆的烙馍丝再配上辣辣的海带丝、土豆丝，然后外面再用软嫩的烙馍卷起来，真是独特美味。
如果你有机会来徐州，可不要忘记品尝徐州独特的食品烙馍，保证你百吃不厌。
我的家乡在临海，那里有许多的特色小吃，有麦虾，蛋清羊尾，炒米糖，麻糍等。其中我最喜欢吃的是麦虾。
麦虾是骗人的食物，你别以为麦虾是虾，其实麦虾是它的名称，它是用面粉做出来的，一小坨一小坨的，烧起来可好吃了，所以我非常喜欢吃麦虾。小朋友，如果你有时间的话就请来我的家乡吃麦虾吧，保证你吃了还想吃哦。
我的家乡还有许多美食，欢迎你们来我的家乡！我爱我的家乡！
我的家乡在汕头，那里盛产牛肉丸，颜色是灰色的，牛肉丸的形状又大又圆，很有弹性像乒乓球，吃起来又香又爽。让人吃了一口还想再吃一口，回味无穷。
如果你来到汕头来旅游的话，一定要品尝品尝汕头的牛肉丸哦。真的很好吃。
——写家乡的小河上下(精选五篇)
在我的家乡，有一条美丽的小河。
春天来了，小河刚解冻，但河面上时不时还会出现一些冰块。小河“叮咚叮咚”地响着，唤醒了正在冬眠的小动物们，小动物们好奇地探出头来，好像是在想：呀！春天来了，我们要出来活动了。河岸边的柳树也忙了起来，它照着似镜子般的河面正梳着头呢！
很快，夏天来了，小河也热闹了起来。河面上的荷叶就像一个大玉盘，衬托着一位位亭亭玉立的少女——荷花姑娘。小青蛙们也开始了新一届的音乐会，“呱呱呱”这声音真是美妙无比。当然在夏天里，停机坪里可不能缺少几架小飞机——小蜻蜓，它们正停在荷叶上休息呢！这真像诗人杨万里所说的“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。”
渐渐地，夏天过去了，秋天来了。绿叶哥哥们全都换上了金灿灿的新衣裳，只有枫叶红得似火，风一吹，就像一只只红色的蝴蝶飞到了河面上，它们游哇，游哇，顺着小河的方向，游向不知名的远方。这时大树爷爷周围只剩菊花姐姐了，它们粉得似霞，白得如雪，黑得像墨，这又像诗人黄巢所说的“待到秋来九月八，我花开尽百花杀。”
秋去冬来，大雪纷飞，就像给大地盖上了一件“蚕丝被”。小动物们又回到了自己的家里冬眠去了。这时，小河边一点声音都没有，就像整个世界都进入了梦乡！
我真喜欢家乡的小河！为什么呢？当然是因为它给我带来了数不清的快乐啊！
从小生活在农村，我家附*有许多条小河，远一点的地方有好几个池溏，其中，有一两个大池塘，三四个小池塘。在众多小河中，有一条小河令我终身难忘。
这条小河坐落在我去上学的一条*路；这条小河对农民伯伯来说有十分的帮助，因为小河四周种满了水稻。
水稻需要足够的水，以前农民伯伯每周得到远的地方去挑两三次水。如今有这条小河，农民伯伯才不用到远的地方去挑水。这条小河做了一个阶梯似的石礅子，可以在那里洗衣服、洗裤子，只要你愿意，洗脚丫都行。但是，你不能把脏水往河水里倒。就因为这条河，才省了农民伯伯不少力气。
不过，这条河对我来怎么说才好呢？
这是因为开始这条河上还没有桥，我每次上学都是得绕远路才能上学。几天后，农民们也要求建桥。原来是这样：他们每次过河不是绕远路就是从水中走（游）过去。
光阴似箭，日月如梭，眨眼间，半个月过去了，桥建好了，农民伯伯高兴极了，我的心也沸腾了。耶！桥终于建好了！以后上学不用走远路啦！
这就是我的家乡的小河。
我看见过波澜壮阔的大海，玩赏过水*如镜的西湖，但我更喜欢家乡的小河。
春天的小河充满生机。一群燕子从河面上掠过。河边的小草调皮地从土里探出头来，向小河打招呼。桃树上的桃花像个娇滴滴的小姑娘害羞地露出红润的脸颊。河旁的柳树姑娘把小河当镜子，正梳着她那长长的，绿绿的头发。河面上，一只鸭妈妈带着一群小鸭子出来玩，小鸭子们有的把头伸进河里，又拿出来抖了抖，像是在洗脸；有的抬起头，把眼睛闭上，像是在闭目养神。
夏天的小河是演唱会现场。几只青蛙蹲在荷叶上打着鼓，知了在河边的树上伴奏：“知了知了，热啊热啊。”金铃子和瓢虫在河旁伴舞，蟋蟀跳到自家*台上唱着歌，可好听了。
秋天的小河一片金黄。河旁的树的叶子都变成黄色或红色了。一阵风吹过，树上的叶子就像红蝴蝶和黄蝴蝶在空中翩翩起舞，落到河面上，给小河铺上了一条金黄的毛毯。
冬天的小河是寂静的，河面上结了一层厚厚的冰，河里的小鱼也睡着了。雪一下，顿为银世界，真奇观也。小河边总有我和小伙伴的身影，我们在河边堆雪人、打雪仗，一起在河面上滑冰，开心极了。
家乡的小河，不论什么时候，不论什么季节，都有一道独特、迷人的风景。
姥姥家门前有一条小河，它一天到晚都在哗啦啦地唱歌……
清晨，太阳刚从山顶露出小半边脸，一层薄雾笼罩在河面上，像是给小河罩上了一层雪白的轻纱，格外美丽。河边的柳树也垂着它那长长的绿辫子，在微风中轻柔地来回飘动。当太阳渐渐从山顶升起来时，灿烂的阳光照在了河面上，驱散了朦朦的薄雾。小河的面貌变得清晰起来，它的歌唱得更清脆了。
中午，烈日当空，小河的水被太阳照得暖洋洋的，小鱼、小虾也在河底懒懒地来回游动，享受着温暖的阳光。河水在太阳的照耀下显得更加清澈了。一群调皮的孩子光着身子在河边嬉戏，河水被孩子们扬来扬去，洁白的水花落到河面上，激起了一圈圈涟漪。小河的歌，唱得更欢快了。
一天过得真快呀，转眼间就到了黄昏，太阳的余辉斜洒过来，把河面照得金灿灿的。柳树的影子被拉得很长，映在河面上。河水显得有些昏暗，河水变得有些冰凉。偶尔几头牛过来喝水，踩得水面上细波闪闪。小河的歌，唱得低沉而安静了。
夜晚，月亮无声无息地爬上了夜空。它的影子映在河面上，把河水照得轻柔美丽。一切都是那么安静，柳条轻轻垂在水面上，一动不动。河边的草丛里，小虫子在喃喃地呓语，整个村庄都入梦了，天上的星星眨着好奇的眼睛看着它们的梦境。小河的歌，变成了轻柔舒缓的催眠曲了……。
我永远也忘不了姥姥家门前那条的小河，虽然现在不能再天天见到它了，但它永远流淌在我的心里。
家乡的小河，拥有自己恬静的美，它缓缓地流着，一直流到它想去的地方——大海。
春天的小河是欢快的。明媚的阳光，一缕缕照在河面上，波光粼粼，宛如一堆亮闪闪的金子。万物复苏，小草探出脑袋，和小河打招呼；野花争奇斗艳，万紫千红，犹如许多花蝴蝶聚在一起说悄悄话；河水解冻，飞快地奔流着，好像冬眠刚醒一样；柳树梳理着长辫子，辫子垂进了水里，似乎在给河水挠痒痒。
夏天的小河是火辣辣的。太阳释放出了体内全部的力量，它把炎热洒满每一个角落。人们热情地迎向小河，孩子在水里嬉戏、游泳，欢笑声不绝于耳；大人则在树下乘凉、看书、聊天、下棋。水花一个接一个，小河心里说不定在偷偷乐着呢！
秋天的小河是瓜果飘香的。虽然小河不开花不结果，但是周围果园里飘出来的果香非常诱人。在河边嬉水的小朋友闻到了果香，会跑进果园，蹑手蹑脚地摘几个果子，三囗两口就把果子“消灭”了。几个调皮的孩子一吃完，就把果核扔在一旁，肥嘟嘟的小手伸进了凉爽的水中，别提多舒服了。孩子走了，河水却留下了一股甜丝丝的气息，细心的小朋友或许还能闻出来呢！
秋天的是火红的。枫树叶一片片飘落下来，飘在了宁静的水面上，整条小河霎时变成了一条火红的丝带，看上去好浪漫。
冬天的小河亮晶晶的。冰爷爷为小河披上了透明的衣服，闪闪发光。
家乡的小河，我忘不了你怡静的美，忘不了你活泼好动的美，更忘不了你对孩子浓浓的爱！
——家乡的辣味-家乡的美食作文500字优选【五】份
家乡有一道美食——麻虾酱，不仅可以拌饭吃，也可以在吃面条的时候放进去拌着吃。我的爸爸就会做麻虾酱，每次家门口有人叫卖麻虾，爸爸就会给我钱，让我下去买两三斤的麻虾回来，给他做麻虾酱。
麻虾酱看上去是一团黑，可是仔细看，你会发现一团黑中竟含有着一点棕色。一瓶麻虾酱要牺牲上万只小麻虾的生命，它们有的是“饱经风霜”的老麻虾，还有的是才出生的小麻虾。有可能是我对它们的同情，所以我每次吃麻虾酱的时候绝不浪费，边吃心里还边想着：不能让小麻虾们都白死！
麻虾酱虽然好吃，但是做起来却十分麻烦。我在网上看了好多视频，也是白费工夫，于是就向我的爸爸请教，他可是做麻虾酱的高手哦！
爸爸让我去拿一个小本子，让我记下他所说的话：“两个麻虾先用水泡一下，然后把麻虾放进锅里，用热水煮下，把麻虾盛到一个碗里，再在锅里倒一些油，放入事先准备好的蒜泥。放入锅里炒，放入少量的'盐和鸡精，继续爆炒。然后放入麻虾，闷在锅里闷上几分钟，放入少量的水，放上一些超市里买的黄豆酱和辣椒油。再倒入适量的酱油、醋、生抽和蚝油，然后再次爆炒，然后再闷上三十分钟左右，就可以盛到碗里，然后还要再撒上一些麻油。搅拌均匀之后，就可以拌饭或拌面条吃了。对了，有时候炒菜的时候放进去，据说可以提鲜，让菜变得更加得美味！”
我爱家乡的麻虾酱，我爱它不仅仅是因为它是我们东台的特色产品，也因为它使我的童年变得回味无穷！
一碗晶莹剔透的白米粉，淋上一瓢红滟滟的辣椒油，撒入红色的辣椒末，再扔一把绿色的葱花，佐以香脆的油炸花生米，最后浇入酱料，搅拌，远远已闻到一股香味。用筷子挑起三两根，“吱溜”一声吸入口中，辛辣味、米香味、酱香味，混合在一起；辣味、咸味、香味，则尽在味蕾中绽放。
上述提到的，便是我老家远*闻名的美食--湖南米粉。湖南人很爱吃辣，他们恨不得在所有的菜肴中放入辣味。湖南人爱吃辣的原因之一是因为当地气候潮湿，吃辣则能去湿气；而更大的原因其实是辣的美味。小龙吓、辣椒炒肉、香干炒肉、酱板鸭、熏腊肉、臭豆腐、剁椒鱼头......湖南耳熟能详的小吃中，哪一个与辣味是分得开的呢？唯有加入了辣，湘菜才能色、香、味俱全。
辣椒种类繁多，常吃到的有红椒，青椒，黄椒等。聪明的湖南人又将它们加工成了干椒，剁椒，辣椒油等等，用于不同的美食及菜品中。辣是一种神奇的味道，每当你闻到一股扑鼻的香辣味时，往往垂诞三尺；被辣得面红耳赤时，每每认为下次不敢再吃，但真当你下次再遇到辣时，又再一次欲罢不能。
湖南人一直以爱吃辣著称。这也炼就了湖南人泼辣，聪明，办事能力强的特点。家乡的美食，代表的是家乡父老的能干、勤劳、与智慧。湖南人杰地灵，英才辈出：从曾国藩到***，再到无数影响中国历史及国人的湖南名人，是数不胜数。他们可都是吃着辣椒指点江山，激扬文化，干出一备轰轰烈烈的大事业来的。
所以，辣之于湖南人，是不可若缺的一部分，是灵魂深处的热爱。我爱家乡，我爱家乡的辣味。
我来自韩国，从小都在北京生长，尽管如此，对那个遥远的故乡“韩国”，依旧有着浓浓的眷恋。我的爸爸妈妈也是如此，深深思念韩国的结果，所以我们全家每年都会回韩国一次。
每想到要回韩国，我就充满了期待，早早的就开始在脑海里规划着，要去哪里玩、哪里吃美食、哪里逛街，在爸爸妈妈的带领下，我们跟观光客走的路线完全不同，不但避开人潮，也真正享受到一个在地韩国人的生活了。
酷爱美食的我，心目中早有一个美食口袋名单，一个走透透的美食地图，在未来的假期里，我誓言要吃遍所有朝思暮想的美食，好好的解馋一番。
韩国的家乡味，最特殊的就是在嘴吧里蠕动的生小章鱼，那种新鲜的海味，跟章鱼触须拔河的刺激感，加上辛辣的沾酱，不仅有趣、其中的鲜美更是任何美食无法取代的。
在北京很多韩式的海鲜煎饼，都不如在韩国的多变化，种类之多让我不知如何选起，不管哪一种，馅料丰富加上酥脆的外皮，烫口都值得，值得一提的是沾酱，那是北京吃不到的哦！
泡菜就更不用说了，不管哪家店都一定会提供好吃的泡菜，辣炒年糕到处都有，走100步就有一家，辣辣QQ的炒糕在下雪的冬天里，不输火锅的温暖，边走边吃，简直太享受了。
烤肉加泡菜，也是我的最爱，如果加上冷面搭配生肉泡菜，我就会是全世界最满足的女孩了。
此外韩国的猪血糕、泡面，都是我一点也不想错过的食物，你能想象吃不停的我，在假期结束后，会增加多少肥肉回来吗？我一点也不担心，只想好好吃个够后，回北京在动脑筋减肥吧！
说到这里，我的口水滴滴答答，巴不得明天就回韩国呢！
说起美食，那可就数不胜数了。比如云南的过桥米线啦，陕西的肉夹馍啦，长沙的臭豆腐啦，西安的羊肉泡馍啦，等等。说起来，我都已经流口水了。不过，先不说这些，我最喜欢的是家乡美食，也算是小吃吧。是什么呢？那就是川汤了，家乡晋城的川汤那真是无比美味呀！特别是妈妈做的川汤，那更是我一辈子也难以忘怀的。那味道简直就是人间极品呀！逢年过节来一碗，家里来人来一碗！吃法也很讲究趁热的时候先吸一大口汤，再吃粉条、肉丸之类的，最后再一口吃完。慢慢在嘴里吃着，回味无穷。让你下辈子都忘不了喽！
不说那么多了，来看看这么好的川汤怎么做吧。
首先呢，我来说一下川汤是咱晋城的一道名吃，把盐白菜、芽菜、浸过豆粉的肉片，还有猪身上十多个部位的精华荟萃于一锅汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。
先准备材料有：烧肉、酥肉、夹馅、油炸豆腐、粉条、海带、精盐、酱油、香醋、胡椒粉、芝麻、素丸。先将大口锅内舀入清水，放入豆腐、粉条、海带片、素丸、精盐、酱油、菠菜。待水煮沸后，加入调料，搅拌均匀就可以出锅了。除此之外，还可以做肉的，加入肉丸和熟肉即可。
吃的时候，也是十分有讲究嘀！先吸一大口汤，让汤中的鲜味随着热汤流遍全身，再吃几个肉丸，然后把剩下的吃了别咽，喝一口汤慢慢嚼，香味很长时间保留在嘴里！
怎么样？是不是流口水了？快去尝一下吧！
东台的美食丰富美味，有鱼汤面、陈皮酒、酥心饼等。可我最喜欢的，还是西瓜。
西瓜有名的是“爆炸瓜”，之所以叫它“爆炸瓜”，是因为，只要轻轻一敲，西瓜就会炸裂，汁也会随之流出来。
今天早上，妈妈买了两个圆润的大西瓜，这西瓜似乎有一种神奇的魔力吸引住了我，不知不觉，我的口水已流了三千尺。
直到下午，妈妈出门后，我拿出放在冰箱的西瓜，放在桌上一看，这西瓜多么像一位少女穿着一条黑绿相间的裙子啊！
我用手掂量了一下，有一个哑铃那么重，然后放下摸了摸，十分光滑，像皮上裹了一层油一样。
“叮叮叮”我用手敲了敲，那声音犹如钉当响起的脆铃声，在我耳边回荡。
我迫不及待了，劈开了西瓜，那黑籽像一颗颗黑宝石镶嵌在红玛瑙中，多汁饱满。凑*了，还闻到一种淡淡的清香，使我陶醉，宛如我正坐在桂花树下休息一样。
我尝了一小口，啊！顿时一股凉气冲满全身，嘴里回味无穷，让人吃了还想吃。吃完后，我感到不再炎热，而是清凉无比，等到妈妈回来，看到我躺在沙发上把一整个西瓜都吃空了，跑过来跟我说：“你可真能吃！”“没忍住，不过吃完真凉快。”“你要吃的适当一点，不然就会拉肚子的！”听了妈妈的话，我点了点头。
在夏天，人们都喜欢用西瓜解暑，因为西瓜水分饱满，酸甜可口，让人瞬间斗志昂扬。怎么样？快来我的家乡品尝美味的西瓜吧。
——春节家乡里的美食作文(精选五篇)
说起春节的美食，我就想起了老爸的拿手好菜：烧茄子、糖醋排骨、红烧鲶鱼、宫保鸡丁等等等等，这些都是我爱吃的美食。这些菜不只我家有，你家也有比这些更好吃的美食。可不是我贪吃呦，谁看见美食可都会“垂延三尺”的。
先不说全国的美食有多少，就先聊聊我家乡的民间小吃吧！扁粉菜、葱油饼，可是我早餐的不二“饭”选呢！如果晚上你很渴，小米粥是你的最佳选择，我特别喜欢我老妈做的小米粥，香、嫩、纯！我现在还能流起口水呢。
接着就是春节桌上的美食。鸡鸭鱼汤，样样少不了，对了，还有热气腾腾的饺子，这年夜饭可够你饱餐一顿了吧。一家人围在饭桌上，热热闹闹的，这难道不是和和美美的最好诠释吗？
每逢佳节，我都会和老爸老妈一起去旅游，目的可不是为了看风景、陶冶情操，而是去品味各地的美食，这对我来说可是个享受呢！
人们带着欣喜的心情迎来了一年一度的春节。这天，家家户户贴春联，屋子里洋溢着浓浓的温馨。最大的亮点就是美食了。
你闻，我们家早就准备好各式各样的美食了，那香味早就飘到十万八千里外了。你只要闻上一闻，一定会口水直流三千尺的。
在这些菜品中，看起来最好吃的莫过于就是糖醋排骨和红烧猪蹄了。那糖醋排骨披着棕红色的衣裳，还裹着浓浓的汁，让你看了两眼发光。它散发着一股甜香，让你垂涎三尺，狠狠的吞口水.再说说着红烧猪蹄吧，红彤彤的外衣上有几点葱花做装饰，软软的猪蹄让人不由自主得想咬一口。它散发着一股清香，有几丝香葱的味儿，把你食欲给勾了出来。
我终于忍不住了，迫不及待地尝了起来。我先夹了一块大排骨，轻轻地咬了一口，“嗯”我忍不住叫了起来。这排骨，外焦里嫩，酸甜可口，十分有嚼劲，让我有一种云里梦里的感觉，我不仅喊道：“给力”
尝完了排骨，我有夹起了猪蹄。我先将它放在鼻前闻了闻，“好香啊！”说完，便大大地咬了一口，这猪蹄酥酥的；糯糯的，入口即化，让人不由自主的喜欢。它就像糖果，在我口中化开，顿时，一股清香在我口中弥漫开来。“太赞了！”我兴奋地叫了起来。
听了我的介绍，你们是不是也在吞口水了呢？
今年，我过了一个有趣的春节，我随着妈妈一起包汤圆。别看这汤圆小小的，其实包也不容易呢!
首先是和面，把水和面粉倒在一个盆里，揉来揉去，原本十分松散的面粉不一会儿就成了一个面团，我也来试试和面，面可真软，我只用一点力气就把面压了下去，可提上来却不那么容易，我费了好大力气才把手给提了上来。我又和了好长时间，终于好了。现在要发面了，把面放在盆里，放了好几个小时面就发好了。
终于开始包汤圆了。我从面团里揪了一点儿出来，把这个面团中间按一个洞，在里面放上白糖，再把汤圆揉成一个圆球，这样一个汤圆就做好了。后来，我又做了好多汤圆，看着这些包好的汤圆，心里别提有多高兴了。
开始煮汤圆了。在煮汤圆的过程中，感觉时间好漫长啊!“啊，汤圆熟了!”我马上去盛了一碗汤圆，我细细地观赏着汤圆，像是在观赏一件精美的工艺品，都不忍心把这个汤圆吃下去。我轻轻地咬了一口，“嗯，简直是美味!”把汤圆咬在嘴里，糖的味道瞬间充满了口腔。这种味道就是人间美味，就是一场盛宴。
我慢慢地品味着盛宴。在这一刻，时间仿佛时间已经停滞了，我存在于汤圆的世界里。
年在不知不觉中来了，也在不知不觉中离去了。
照家乡的老规矩，春节差不多从腊月二十三日开始。这天，是家乡过小年的日子，说是小年，不如说是过春节的彩排。晚上，天一擦黑，就听见一阵阵鞭炮声响起，这是要吃水饺了，每一年的这天吃睡觉之前都要放鞭炮，再烧些纸钱送灶王爷上天，干...
2月2日我和爸爸妈妈来到广州，下午我们做了正式旅行的 准备。2月3日抵达深圳，开始了正式的旅行。在深圳的第一天，爸爸妈妈带我去了世界之窗，那里 好像一扇很大的窗户，大的可以从那里看到整个世界。
轻轻地，晚风吹动着窗帘，窗外的树枝抚摸地窗沿，沙沙地响。窗帘之间露出了一点儿缝隙，弯弯的月牙映入眼帘，四周没有一颗星星，望着那月牙形单影只，有种莫名的伤感涌上心头。
春节踏着农历12月24日零时的钟声，走入桂林的城乡。这天是桂林人的“小年夜”，也就是“过小年”。过小年这天，人们宰狗、杀鸭，庆贺春节来临。这天的爆竹声，带着人们送灶王爷“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸响，声传高宇。
每年的“除夕”，我们全家都会到奶奶家过。爸爸妈妈通常会带许多好吃的、用的去孝敬爷爷奶奶，而爷爷奶奶也早已备好好菜饮料等着我们。我们全家人围在一起热热闹闹，吃火锅、涮羊肉、说笑话……爷爷奶奶会关切地询问我的学*成绩和生活，...
“砰砰啪啪“砰砰啪啪”，一阵阵爆竹声把我从梦中唤醒了。呀!今天是过年，我真高兴。吃过早饭，爸爸和爷爷忙着贴春联，挂灯笼，老叔和老婶忙着洗菜、切菜、包饺子，奶奶在厨房里忙着蒸馒头。
每次听到电视上的儿歌声：二十六炖大肉、二十七杀公鸡、二十八把面发，二十九买烧酒……每次听到这首儿歌：我就兴奋不已，盼望着新年快快来到。大年初一的前一天叫大年三十，也叫除夕，家家户户吃团圆饭。
我喜欢春节，因为春节一到，我们全家便能团圆。在外打工的哥哥姐姐都会回来。春节的团圆饭，餐桌上没有美味佳肴，没有燕窝鱼翅，有的仅是那些富贵人家餐餐能见，而我们这些穷人家久久才能盼到一次的美食。
春节是我国的传统节日。到了春节家家都使出浑身解数，做出色、香、味俱全的美食、佳肴端上桌子，与家人一起吃团圆饭。
所有人都到齐了，可以开饭了!大人喝酒，小孩也拿着牛奶一起来干杯。哇!桌子上有许多好吃的!有: 烧鸡、鸭肉、山楂糕……我们争先恐后拼命往自己碗里夹，大人们边聊着自己感兴趣的话题边吃，中间举了不少次杯。我们三个小孩很快吃饱了。接下来上了一道大菜――螃蟹。我们一人一只津津有味地吃了起来，连一点肉也不放过，吃得十分仔细、认真。大人们把蟹黄都让给我们吃，我们的嘴巴周围全都是蟹黄。吃完了螃蟹，小朋友的肚子已经塞得满满的，连路也走不动了。
我们因为家里住不下所以住宾馆。在回宾馆的路上，我隔着500米就闻见了烧烤的味道。我们越往前走香味就越大。走了一会儿便看见好多的街头小吃，如：铁板鱿鱼、臭豆腐、麻辣烫等等，我口水直流。妈妈拼命拽我，我才依依不舍的从香味里走出来。边走我边吟道：“李白来到烤鸭店，口水流下三千尺，摸摸口袋没带钱。”
春节的美食多、好，不怕胖的人在春节猛吃吧，会让你变成大胖子。在这一年一度的春节里尽情的享受美食的盛宴吧!
春节是一年中最重要的一个节日，也是一年中最隆重最热闹的一个节日。这一年中的春节中国的人民们都在欢欢喜喜的度过!虽然每个家乡过得方式不同，但欢乐却在他们心中荡漾!
按照我们这个家乡的话，家家户户都会买来许多吃的、喝的、用的。学校还会让小朋友们放假，让小朋友在一起欢乐的玩耍，大人们也忙来忙去的，真是一个繁荣的节日!
一转眼，我们家乡春节除夕夜也到了。
当天晚上，爷爷、奶奶、外公、姥姥、叔叔、阿姨、舅公、舅婆、舅舅、舅妈都来到了我家，还有许多邻居家的小孩也来我家玩，我家都快成了一个繁华的市场了!首先来我家的亲戚，以及邻居家的小孩都在我家等着吃爸爸妈妈烧的一桌好菜。大人呢在闲谈;小孩们在打电脑。
不一会儿，菜烧好了。我们来到餐桌前，开始吃了。呀，菜太丰富了。有红烧牛肉、番茄寿司、蟹柳面、炒年糕、麻辣豆腐汤，和炒鱿鱼……。我尝了一口红烧牛肉，真好吃，太棒了!这时我觉得有点口渴，就用勺子舀了一口汤，不好了，我的喉咙要遭殃了，太辣了!我眼睛眯成了一条缝，全桌的人都哈哈大笑，说：“这是麻辣味的汤。”我恍然大悟。接着爸爸就对我说：“年糕年糕，年年高。儿子你吃一口年糕吧。”话音未落，只见爸爸夹了一块年糕给我吃。这时，奶奶就对爸爸说：“儿子，你家一口鱼吃吧!祝你年年有余!”我又只见爸爸夹了一口鱼吃。
吃完团圆饭我们看了一下闹钟，已经8：00了春节联欢晚会要开始了。全家人围在一起看电视，边谈谈家常，边观看精彩的节目，不时传来阵阵笑声，好一派其乐融融的家族
孩子们都在为爷爷奶奶、爸爸妈妈祈祷，希望祈祷的人能长命百岁!
亲戚们在我家待了一会儿，我就得到了许多压岁钱，我得到的钱却越来越多，一下子就得到了1000元。妈妈叫我不要收压岁钱，但亲戚们却硬要给我，我也装了一副不要的模样，但我心里却想要。等妈妈阻止不了亲戚给我压岁钱时，我却拿着钱笑眯眯的走到了卧室。
大年初一天刚亮，连续不断的鞭炮声一响发出“噼里啪啦，噼里啪啦”吵死了，把我从睡梦中唤醒。男女老少都换上新装!大家都在享受新年的沐浴!新年里，红包是红的，鞭炮是红的，灯笼是红的，对联也是红的。这真是一个红色的兔年，希望大家的生活也能过的红红火火。
