自《舌尖上的中国》纪录片播出后，收到了许多观众的好评和赞扬，全国各地的美食让人大饱口福，而我的家乡天台也有一种美食，更是让人赞不绝口。
糊拉汰是一种面食小吃，是浙江天台传统的汉族名点之一。它既能作为一道家常便饭经常出现在天台百姓的日常生活中，也能变成一道无与伦比的珍馐时常出没在各个大酒店的餐桌上。这样一种倍受天台人青睐的美食，有谁不喜欢呢？
糊拉汰的制作过程看似简单，实则要做得好，就必须拥有高超的技术和丰富的经验，比如：锅里油量的多少，火候的大小，薄饼的厚度都要恰到好处。否则，糊拉汰就会黏在锅里起不来，即使取出来了，也会大大地影响糊拉汰的口感。
首先，用小麦粉调成不失去粘性的面糊，然后在锅里放少许油，把面糊放在*底煎锅里用手拉成一个圆形的薄饼，而有经验的人能使薄饼的厚度每张都薄如纸，圆如镜，看上去松软适度。接着在薄饼上根据个人喜好放上料理，如土豆丝、豆腐、鸡蛋等等，最后再撒些葱、蒜，就大功告成了。
刚出炉的糊拉汰还散发着一股热气，香味扑鼻而来，悄悄地在屋子里绽开来，底下的薄饼是淡黄色的，鸡蛋已经和薄饼融为一体了，再看看上面，土豆丝是金黄的，每块乳白的豆腐之间都有一定的距离，导致不会黏在一起，再撒点翠绿的葱做些点缀，看上去色彩鲜艳，令人垂涎欲滴，想迫不及待地上去品尝。
咬一口糊拉汰，慢慢地在口中咀嚼，土豆丝干脆可口，咸甜适中；薄饼和鸡蛋香甜软糯，口感饱满；而豆腐则质嫩爽口，入口即溶，真是美味极了！大快朵颐后，还口齿留香，回味无穷。
不管我身在何方，每次吃着糊拉汰，就仿佛置身在家乡，这让我对《舌尖上的中国》又有了全新的理解。回味着舌尖上的家乡味儿，我感到无比的幸福！
幸福美食就是我在外婆家吃美味酸菜鱼。我一吃到酸菜鱼，简直就让人吃了一碗还想再吃一碗，回味无穷啊。
以前我到外婆家时候，外婆总是会问我，中午要吃什么啊？我脑袋都不用经过认真思考，脱口而出，“我最想吃吃酸菜鱼。”外婆一听到消息，就穿上鞋，带上包，立马走到附*菜市场买一条草鱼，买一点酸菜与酸萝卜，再买一些调味品，基本上要买材料齐全了。外婆一进门，就直径来到厨房热锅、放油，开始煎鱼，再放买来食材开始煮鱼。我看到外婆在厨房里忙里忙外，香气扑来，不一会儿，外婆就端着满满一盆色香味俱全酸菜鱼放在桌上。哇！原来是酸菜鱼新鲜出炉了，嫩嫩鱼肉，酸酸萝卜，微辣汤。我夹起一片嫩白鱼肉放到嘴里，哇……好好吃，好新鲜啊！外婆被我夸得乐呵呵，母亲也笑了，大家都笑了。我叫外婆与母亲一起尝一尝，她们尝了一下，喝了几口汤，她们异口同声说：“今天煮酸菜鱼非常好，非常非常好吃。”我吃饱了，脸上、额头上正淌许许多多似黄豆一般大小汗珠，沉浸在幸福中啊。此时母亲说：“外婆为了我不饿肚子，为了让我吃上我喜欢酸菜鱼，不顾外面猛烈太阳，在烈日下为买鱼，而且一回家连一刻都没有休息，做了我最喜欢酸菜鱼。”看着外婆我流下了非常感动泪水。
这一餐让我感到无比幸福，因为这幸福美食包含了外婆许许多多爱。
碧波荡漾的海面上，一艘艘渔船陆续出海打渔，带回一条条活蹦乱跳的鱼，一只只晶莹剔透的虾，这便是象山人最爱的海鲜的味道。
“靠山吃山，靠海吃海。”海鲜，也就成了象山人最离不开的味道。虾、鱼、螃蟹更成了餐上的必不可少。爱吃、能吃、会吃的象山人就三餐之间研究出了许许多多的美食。
虾，煎、炒、烹、炸，样样美味。椒盐，我吃了一次便忘不了，咬一口外酥里嫩的虾，吮一口咸香的汁水，多么满足!
几只小虾，几条小鱼，几瓣青菜，就成了一道“绝世美味”的象山海鲜面。这时，我会先闭上眼睛，俯下头，深吸一口气，恨不得把香里带鲜的味儿通通吸入肺腑，然后情不自禁地叫一声“真香!”然后，使劲吸一口面，发出“嘶——”的声音，再喝一口极鲜的汤水，一股又香又鲜的味道涌遍全身，感觉整个人生都变得幸福快乐了。而我，最喜欢在这里面加一种东西，那就是醋。加了醋，酸酸的咸咸的，汤汁更饱满醇厚了，不把酸汤喝完，是不会把目光转移的。吃得一点残渣都不剩，却还想再来一碗。
鱼也毫不逊色，清蒸，再放些姜片，原汁原味，鲜咸可口;红烧，满足味蕾，做汤，美味至极。
象山人最崇尚美食，海鲜已成了象山美食的一块金字招牌。鲜、香、美，这就是象山的味道。来到象山，你若不吃一顿海鲜大餐，那可是今生今世莫大的一个遗憾!
六岁那年，我随爷爷奶奶回到了山东老家，那是一个位于海边的村庄，刚开始到那什么都觉得新奇、好玩。
有蓝色的大海，漂亮的贝壳，尤其是可口、美味的海鲜大餐，却让我总没有家乡的感觉。慢慢的我开始想念家乡---新疆，想念家乡的大盘鸡、抓饭、薄皮包子，还有百吃不厌的烤羊肉串！新疆的大盘鸡要数沙湾的大盘鸡最有名，尤其是我家对面的老穆哈大盘鸡，每天的吃客络绎不绝，每个星期我总会央求妈妈带我去吃大盘鸡。在人来人往的店里，我看着别人在一旁大块朵颐，口水都快流出来了。焦急等待中，色泽漂亮、香味四溢的大盘鸡端上了桌。只见大盘鸡里的土豆是金黄色的，吃起来面面的，里面的鸡肉更加美味，一口咬下去，除了有鲜美的鸡汁，还有一股葱香味，一股辣味，再搭上滑溜溜的皮带面，那真是一绝了。
薄皮包子顾名思义，吃的就是皮薄，而且都是用手擀出来的薄皮，大约如同三张纸那么薄吧！馅有羊肉丁、羊尾巴丁、洋葱、精盐、胡椒粉等原材料，蒸出来，搭配着抓饭一块吃，看着就让人垂涎欲滴的。当热腾腾的薄皮包子一端上来，我就迫不及待的夹了一个往嘴里塞，吃一口，羊肉的香味即刻充斥着我的味蕾，那种油而不腻、鲜香可口的感觉如同在云端久久不能忘怀。还有许许多多的呢：拌面、面肺子、胡辣羊蹄……想起来就让人口水生津，我已经等不及的让爷爷奶奶快点带我回去好好享受享受。
我的家乡在合阳，这里的美食琳琅满目，可我却对羊肉泡馍情有独钟。
一提到羊肉泡馍，我就想起了那段历史故事。很久以前有一个叫赵匡胤的人身无分文，当时特别饥饿，几乎都快晕过去了。他走到一家烧饼铺门前请求店主给他一张烧饼。店主见他可怜，于是给了他两张几天前的烧饼。那两个饼非常的硬，怎么也咬不动。就在这时，一股羊肉汤的味道扑鼻而入，他发现不远处有肉铺正飘着香味，就上前讨了一碗羊肉汤，把饼掰碎泡到汤里。没想到烧饼吸了肉汤的香气，肉汤泡软了烧饼，赵匡胤这下可大饱口福了。一碗羊肉汤泡馍吃得赵匡胤浑身发热，饥寒全无，精神大振。
许多年后，赵匡胤成了皇帝，所有的山珍海味都吃腻了，他又想起了那碗令自己香到嘴里，暖到心里的羊肉泡馍。之后，他又去了当年乞讨的店铺重新找回了那种感觉！皇上吃羊肉泡馍这件事人人皆知，那家店也因此而红火了起来，就这样羊肉泡馍成了合阳乃至关中地区的美食之一。
下来我再给大家讲讲羊肉泡馍的制作方法吧。首先盛一碗原汁羊肉汤，撒上几片新鲜的羊肉，淋上一些辣子油，撒上葱花，再泡上一些掰碎的烧饼。一碗色泽鲜艳扑鼻而入的羊肉泡馍就做好了。哇，可真是香呀！我忍不住吃了一口，那口味真是醇正，油而不腻，满口留香，可真称得上是一道人间美食呀！
你们想吃吗？肯定被我说的口水直流了吧！不跟你说了，我现在要去吃羊肉泡馍了。
——介绍家乡美食的初一作文优选【十】份
都说靠山吃山，靠海吃海，海门水产极多，别说鱼、虾、蟹了，贝类都有好多种。蛎蚜、花蛤、蚬子，特别是被誉为“天下第一鲜”的文蛤，倘若去市场上瞧一瞧，卖水产的摊子里肯定都有卖。
我常把文蛤和花蛤混为一谈，其实文蛤的味道要比花蛤更鲜。文蛤的壳比花蛤的更尖锐一点，铰合处更突出，要是把文蛤的两瓣壳分开，放远一点看类似两个小三角形，但底边更为圆润些。文蛤壳的颜色以赭石色为主，并不花里胡哨，花纹也似乎没有规律可循，有的像年轮一圈一圈展开，有的像起伏极大的波浪线，放在阳光下还有点像猫眼石的纹路。
母亲爱吃文蛤，常买。我们家的吃法挺简便的，先将买回的文蛤用小的刀子将壳分开，洗净用料酒炖着吃。文蛤肉虽小，但吃起来肥肥嫩嫩的，还不腻。特别是它的鲜味，像是海水浓缩的海盐的鲜香。
吃完肉，我常常将文蛤壳在桌上一个一个叠起来，玩叠叠乐。小时候去吃酒*，凡酒*上有炒文蛤，我们小孩就坐在一起，等着吃剩下的文蛤壳，把各自得到的垒在一起比谁叠得高。
家里买回的文蛤都会放在一个装满水的脸盆里，母亲说让文蛤先把肚子里的沙石吐出来。我就经常趴在边上看文蛤“吐舌头”，一趴就是半天，要是一个不小心，还会被文蛤喷出的水滴溅到脸上。对我来说，文蛤带来的乐趣可不仅来自口福，更来自这样的游戏。
我的家乡叫潼南，位处于重庆市南北方，是一颗等待闪亮的璀璨明珠。
我的家乡呢，我最最满意的就是我们家乡的美食，因为我们重庆人不仅能吃，做的东西也十分好吃，味道保证辣中带甜，甜中带香，香中自带有着一种重庆人民的辣，这就是我们家乡菜的特色！也是我们重庆人的品格！
我们家乡的特色菜分别是啤酒大虾、火锅、担担凉粉，让我一一给你介绍，保证会让你垂涎三尺。
第一先介绍啤酒大虾吧，这是一道海鲜菜！
先在菜市场买一些比较大的虾子，然后理干净后，然后对好作料后，放入虾，煮大约二十分钟左右，去看看虾变成红的了没有，如果虾红了，就煮熟了，香味四溢。看着这色香味俱全的啤酒大虾，这真是太吸引人了，看见直让人掉口水！
第二呢，就是担担凉粉，担担凉粉就更诱人，它是由豌豆打成粉，然后放在锅里煮，煮成像羹一样的糊状食物，然后装在一个你自己认为比较好看的盆里，等它干，定形，就好了，这只是做凉粉。还有拌凉粉，先把凉粉切成片片，然后再切成条形状，放在碗里，放上自己合适的作料，就完成了，这真是秀色可餐哟！
最后一样就是火锅了，这是最最最最好吃的一样，具体制作是怎样我不知道，但是一把菜烫好，吃起就十分好吃，辣辣的，让人感觉十分舒服！特别是冬天，更好吃了！如果要自己制作的话，可以去买火锅底料，然后买一些自己喜欢的菜，自己在家吃也挺好的！
如果你听了心动，就来我们家乡吃吧！
绍兴人特重竹笋，这种东西长大了像竹子一样，幼小的时候你找不到，有时连本地人都会空手而归。挖竹笋得有很好的视力和体力，还要不怕辛苦。但只要找到一个，就能连带找到好些，都在附*待着呢。竹笋呈黄色，身子弯弯的有点像飞刀。在绍兴，这道菜几乎每餐桌子上必不可少，通常加点梅干菜熬汤，只需放一点盐，那汤吸收了笋和梅干菜的味道，原汁原味，喝上一口，清香可口。夹块竹笋一口咬下去，嘎嘣——大自然的味道就出来了。
猪也是绍兴山里的重要活物。每到夏季，家家都要抓小猪苗，养到过年杀了吃。那边的猪都放在山上散养，肉很劲道，很香，肉质最厚的地方还可以割下来熬猪油。红烧猪肉是外婆的拿手好菜，五花肉切得肥瘦均匀，装在盘里红通通的，咬一口肥而不腻，很Q弹。有时候，她也会给我们做脆皮猪排，外脆里嫩，真香。
年糕，绍兴山里人都纯手工制作。原料用的是自己家种的稻米，冬天放一只火盆，围上石头，年糕就放在上面烤。没多久，米就膨胀了，老远飘出一股香味。年糕刚蒸出来时，颜色洁白如玉，咬一口脆生生的声音都清晰可闻，一扯还能拉出丝来。有时把年糕切成片炒螃蟹，螃蟹的鲜味被年糕吸收了，好吃得很。不过这东西吃多了不消化，牙齿不好的人也不太能吃，太粘牙。
苋菜通常长在香榧苗里，等老了可以拔回去。叶子摘下来拌在猪食里喂猪，根切成一节一节的放进罐子里，用酒和盐腌制，一个月后启封，散发出一股臭味，味道像臭豆腐一样，吃起来却是人间至味。可以直接蒸着吃，也可以放一盒嫩豆腐拌着吃，滴上几滴芝麻油，绿油油的苋菜和白嫩嫩的豆腐泛着油光，看着就很有食欲，配饭吃，能吃几碗。
俗话说的好，民以食为天。在中国这个注重美食的国家，东南西北个个地方都能找到各具特色的食物。当然，每个地区的风格不同，人人也都各有所好，从宴会的正餐大菜，到街头的风味小吃，都是许多美食家津津乐道的话题。而在众多的美味佳肴中，我却最喜欢家乡的大锅菜。
下面我给大家介绍一下怎么做大锅菜，要事先浆好粉条，把红薯粉条放在大盆里，温水浸泡，使之变软。做好卤水豆腐，分割成大块上锅蒸，减少水分，再切成小块，油锅煎黄。菜一般用大白菜，也可以是冬瓜茄子，择好洗净，大锅菜关键的一道工序是炒肉，一般是用五花肉，肥瘦兼有，锅烧热了放入葱姜蒜，首先倒入肉，肉色发黄，倒入面酱，炒到七分，再倒入酱油，漫肉一寸，然后把粉条肉块丸子豆腐海带丝白菜一起放入，加盐和各种佐料，锅里的菜经过烟熏火燎和柔柔的细火慢炖，沸腾翻滚中，飘溢出一阵阵沁人心脾的菜香。味烂在锅中，多种营养复合味道简约而不简单。左后加上葱花香油香菜，油汪汪的大锅菜，酱色的粉条，金灿灿的豆腐，漂浮着丸子，看着都馋。
我问妈妈大锅菜的历史，于是我们百度一下居然是历史悠久的汉代传统小吃，距今已有一千多年历史了。吃大锅菜的风俗还与民间灶火有关，逢年过节亲朋聚会，婚丧嫁娶的宴*中，最少不了的便是大锅菜，我也吃过一些各式菜，但吃的最舒服的还是家乡的大锅菜。那飘香的味道，那蕴含的感受，那传承的意义，永远也改变不了。大锅菜是一种超出饮食文化那种憨厚的性格，真不可思议！
通过我的介绍你们是不是都流口水了？从此是不是也爱上了大锅菜？那你们就试着做一锅吧！让大锅菜永远传承下去！
我的家乡在一座江南小城，江南有着许许多多的小吃，在多如繁星的小吃中，令我最难以忘怀的美味是鸭血粉丝汤。
江南人喜食鸭，这鸭血在江南人眼中也不失为一道美味。在落叶之际，天气微寒，路边小摊上的鸭血粉丝汤，它所散发出的香味使过往行人纷纷驻足远眺。
鸭血粉丝汤散发出的热气仿佛能使碗中的块块鸭血滚动在我的面前，银发般的粉丝散落其间，使人食欲大增。在白白的浓汤之上，飘着几片绿如翡翠的香菜叶，真是颇具诗意呀！这简直不是一种食品，而是一幅生动的水彩画！
当你刚一闻鸭血粉丝汤的时候，它的香味真是沁人心脾，让你一下子体会到了它那所谓“尚未入口，已香入骨髓”的味道了。
现在，人们已经几乎不再把食品当作果腹之物了，而是把吃当作一次美的享受，通过这享受，来体验生活与人生。
鸭血粉丝汤价廉物美，老少皆宜，为广大人民所喜爱，这也就是它的价值所在吧！
我爱家乡的一种美味——鸭血粉丝汤。这让我真正体会到了在路边大排档中叫卖的鸭血粉丝汤所散发出的别致的味道。
麻步的特产“黄牛肉”，是“*阳十大名小吃”之一，是我们麻步人舌尖上的美食。麻步邮电街，有一家志团牛排档，这家牛排档已经有20年的历史了，比我还大了十岁呢！凌晨四点，店里便隐隐飘出牛肉的烹香。店员将新鲜的牛肉，牛肠、牛骨等辅以桂皮八角进行熬煮，让味道焕发得淋漓尽致。这里最出名的是酸辣可口的牛肉羹，所谓牛肉羹，其实是牛杂碎，分两种，一种是我们*时看到的，一种是方块状的牛肉。吃的时候两种都要点，混着吃才是精髓之味。牛肉松软而富有弹性，放进嘴里满嘴都是肉香，再加上酸辣的口味，让人回味无穷。肉出锅后，店门口早就排起了长队，本就不宽的街巷被挤得更显窄小。为了尽量满足顾客的需求，老板会将店员分成两批，一批在外面卖，一批在里面做黄牛肉，做好一批就把送到外面卖。可见这家店的生意是多么火爆！
就在这家店的附*，还有一家卖了二三十年的包粿店。包粿是把年糕打成年糕泥，放进木桶里，等到要吃时，便从桶中捏出一截，弄成圆饼，在里面包入油条或者菜泡馅，将年糕薄薄地包住內馅，揉捏成圆形。润白的圆圆的包粿，咬一口，软糯又酥脆，年糕的淡香混着內馅的咸香，让人不禁拍手叫绝。每天早晨，这个巷口的人络绎不绝，要是仔细观察，你会发现，手里拿着一个包粿再配上一碗牛肉羹，是人们的常态。
顺着路再过去是月嫦家排骨泡，照旧是二十年的老店。排骨放到面粉里滚几圈，再放进锅中炸，再用长筷把排骨翻面，炸排骨的香味马上就从锅里飘了出来。镇上的美食还有许多，清明粿、麻糍、削骨肉、酱油肉……我想我一天一夜都讲不完，如果你嘴馋了，可以来我们麻步逛一逛、尝一尝！
我的家乡是一座在北纬30度上的小城——诸暨。这儿不但风景宜人，而且有着许多令人叫绝的美食。西施团圆饼就是其中的一种。
你想知道西施团圆饼受人青睐的程度吗？嘿，你去看看西施故里“周老汉”店里的生意，便可知一二了：香气从店中慢慢传出，挤在外头的人摩肩接踵。西施团圆饼一端出来，就被抢得只剩空盘。等在后面的人只有“唉唉”叹息的份儿！
要问西施团圆饼为何如此人喜爱，你得去厨房看看它考究的工艺了。
第一步是拌馅料。你可以把萝卜丝、肉、豆腐、葱与辣椒拌在一起，加上适量的盐。几种材料的味道互取互补，香透入味，真正做到了辣而不辛、油而不腻。西施团圆饼的绝妙之处光从这儿就可见一斑了。
第二步是做皮。面粉加水混合后，你要用力把糊状的面粉揉成面团，再将它搓成一条条，拧成一块块，并用刀切成小块面团，压扁后捏成碗状放在一旁待用。
第三步是包馅。你要把馅料包在已被按成碗状的皮里头。这一步可是关键，你要把馅儿放得不多也不少。因为放太多皮容易破，放太少饼会不好吃。包好后，你立刻把带馅的面团压成一个扁*的饼。好了，西施团圆饼已初具规模。然后，你把生的团圆饼放进烤箱里烤。烤的时间要根据团圆饼的数量和大小来决定。当然，如果没有烤箱的话，你也可以把饼放在油锅里烤一下。不一会儿，一盘香喷喷的西施团圆饼就新鲜出炉了。
这时，如果你把金灿灿、亮晶晶、热腾腾的西施团圆饼放进嘴里一尝，发现它皮薄馅多，嫩滑多汁，简直令人叫绝！
现在，西施团圆饼已经扬誉全国，成了我们诸暨的招牌小吃。欢迎你来诸暨品尝！
我的家乡是威海，那儿依山傍水，环境适宜。其美食他乡亦有，可唯独她做得最好。
她年过半百，满头银丝。长满皱纹的脸上，有着一双大而有神的眼睛，和一张颇似玛丽。莲梦露的大嘴。她的手布满老茧，又粗又黑。那皮肤似乎与肌肉分离，垂了下来，像是鸡的肉冠。可就是这双手做出来的美食让我留恋往返，爱不释手。
她在面食方面独有研究。知道我总吃馒头没有热情，就变着花样地加入作料，包而食之。她烤的花生火烧外酥里滑，香浓的花生碎和甜腻的红糖稀结合在一起，简直是天衣无缝，天生一对啊!不但有甜的，吃腻了，还有咸的。他创新的把腊肠和肉缠在一起，即将细条的面如丝瓜蔓一般绕在腊肠上，咋一看就像只体态臃肿的毛毛虫。一口咬下，咸香的腊肠和香软的馒头融在一起，伴着腊肠咬破后油充斥口腔的滋滋生，要多美有多美。最妙的是她做的蒸糕，把Q弹细腻的糯米糕和面片一层层叠在一起，蒸出来甜香扑鼻。糕晶莹剔透，面白嫩松软，看得我心花怒放，不禁凶相毕露，吃得不亦乐乎。
从小到大，我最爱吃的就是她做的那碗手擀面。岁月的飞逝丝毫不影响她高超的切面技术一根根面条细长均匀。我曾试过擀那面片，可加过碱的面就是软硬不吃，使出九牛二虎之力，受益甚小，待我吁吁气喘时，却又弹了回去。那面煮好后，再叫上秘制的汤卤子，红的虾仁，绿的小葱，黄的鸡蛋，好似一轮火红的太阳自草原升起，让我感到暖意浓浓。吃上一口，岂是“美味”二字了得?
她在做这些时，吃力地一下一下仿佛是把一个长辈对晚辈全部的爱和期望擀了进去。美食虽轻，情重如山!家乡的美是忘不了，家乡的她亦忘不了!
今天是立夏，在我们力洋当地有一个吃土豆饭的*俗。
土豆饭当然需要土豆喽，土豆是从哪里来的呢？首先我跟着外婆带上锄头来到地里，只见一排排整齐的土豆藤正亭亭玉立地在晒太阳，外婆教我先朝藤旁边用力一锄，再向上一抬，然后用力往后一拉，这样一大串完美的土豆连根拔起。经过一个多小时，整片的土豆地被我们挖光了，装了满满的两大桶。
接着我开始去剥土豆皮，外婆特意给我一个勺子，我心想：勺子怎么剥土豆呢？于是我就快速的这样随便乱刮了几下，土豆的皮就立刻刮了下来。等我剥好一个又一个的土豆时，突然我发现我的手变成了棕红色。犹如原木地板一样，这时我把肥皂擦在手上，用力在那个碎石水泥板上摩擦，终于把它洗干净了。
开始生火了，我用打火机把干芧草点燃，再把一捆干树枝放进去，烧了几分钟以后，火苗突然猛烈，我看见外婆正把油放入热锅里，加上蒜和肉炸一下，再放下土豆，不断地翻炒，再把糯米和大米混合起来，放进去，加上适量的水，盖上锅盖烧火十多分钟，热气就会冒出来，发出吱吱吱的声音，这样就代表熟了，再焖一会儿就可以出锅了。
在出锅前必须洒上一些韭菜，土豆饭还冒出仙气飘飘的雾气呢！咬一口，哇，这味道香喷喷的，简直犹如山珍海味一样，吃了一碗还想再吃一碗，简直是美味至极，虽然这只是一碗普通的土豆饭，但跟别人不一样的地方却是他是用土灶烧的，用那个柴火烧的自然比电饭煲烧的好吃多啦！
我的家乡在长春，那里有许多美味的小吃，不过我认为最美味的莫过于夜市里的烤肉串，那滋味可以说是夜市上最“靓的仔”！夜市上十分热闹，小贩的叫卖声，劲爆的音乐声和人群说话构成了一副热闹的图画。
在人来人往的夜市上每家店前都有不少的顾客，但顾客最多的往往都是这家卖烤串的店铺，店员是一名40多岁的短发阿姨，她一边对来买烤串的人热情招呼，一边麻利地烤着肉串。顾客有的在焦急的等待，有的在目不转睛的看着店员烤串，还有的在犹豫不决寻找下一个目标。还没点餐的人左顾右盼纠结着吃什么，拿到烤串的人迫不及待的就地解决了，大口的把肉串吃进了嘴里，一边赞叹一边马上要吃第二口。
终于排到你点餐的时候，一定要点羊肉串，因为当店员把红白相间的生羊肉串放在火上烤了没多久之后，羊油就被烤的滋滋响，过了一会羊肉串已经快熟了，那香味就会扑面而来，一阵阵钻进你的鼻子里，让你口水直流，但还有一步点睛之笔，就是放调料，每个人的口味都不一样，不过越简单的味道才是最好吃的，所以我建议只放，芝麻，籽盐，辣椒面就够了。
店员把那沾满了他们家秘制调料的小刷子在肉串上一下一下的刷着，时不时还会翻转肉串，让每一面都能均匀的沾上调料，她的动作行如流水，只见她把肉串翻了几下，最后撒上一写辣椒面，一把又香，又辣，又热乎的烤羊肉串就递到你手上了。
烤肉串趁热吃才好吃，尤其是羊肉串，所以当店员把香喷喷的羊肉串递到你手上的时候，你的下一个动作应该是马上吃掉，肉串入口的一瞬间，又辣，又香，又多汁的感觉都会涌上你的舌尖，肉串外焦里嫩，羊油肥不腻，瘦肉也十分有嚼劲，一串肉串都吃完了，因为辣会让你不断地吸气哈气，可即使这样你还是抵挡不住肉串的诱惑忍不住撸第二串。
这就是我家乡最美味的美食，烤肉串。
——初一优秀作文：家乡的美食优选【5】篇
我的家乡是一座在北纬30度上的小城——诸暨。这儿不但风景宜人，而且有着许多令人叫绝的美食。西施团圆饼就是其中的一种。
你想知道西施团圆饼受人青睐的程度吗？嘿，你去看看西施故里“周老汉”店里的生意，便可知一二了：香气从店中慢慢传出，挤在外头的人摩肩接踵。西施团圆饼一端出来，就被抢得只剩空盘。等在后面的人只有“唉唉”叹息的份儿！
要问西施团圆饼为何如此人喜爱，你得去厨房看看它考究的工艺了。
第一步是拌馅料。你可以把萝卜丝、肉、豆腐、葱与辣椒拌在一起，加上适量的盐。几种材料的味道互取互补，香透入味，真正做到了辣而不辛、油而不腻。西施团圆饼的绝妙之处光从这儿就可见一斑了。
第二步是做皮。面粉加水混合后，你要用力把糊状的面粉揉成面团，再将它搓成一条条，拧成一块块，并用刀切成小块面团，压扁后捏成碗状放在一旁待用。
第三步是包馅。你要把馅料包在已被按成碗状的皮里头。这一步可是关键，你要把馅儿放得不多也不少。因为放太多皮容易破，放太少饼会不好吃。包好后，你立刻把带馅的面团压成一个扁*的饼。好了，西施团圆饼已初具规模。然后，你把生的团圆饼放进烤箱里烤。烤的时间要根据团圆饼的数量和大小来决定。当然，如果没有烤箱的话，你也可以把饼放在油锅里烤一下。不一会儿，一盘香喷喷的西施团圆饼就新鲜出炉了。
这时，如果你把金灿灿、亮晶晶、热腾腾的西施团圆饼放进嘴里一尝，发现它皮薄馅多，嫩滑多汁，简直令人叫绝！
现在，西施团圆饼已经扬誉全国，成了我们诸暨的招牌小吃。欢迎你来诸暨品尝！
嘉定的年，少不了徐行蒸糕。每到过年时，奶奶都会特地买回一蒸圆圆的，厚实的徐行蒸糕，在祭祖的那天恭恭敬敬的摆在供桌的正中间。这种蒸糕香甜可口，韧性十足，却不粘牙。里面混有红枣、核桃和瓜子等各种干果，甜而不腻，还十分有营养呢！奶奶说：蒸糕，蒸糕，希望我们家新的一年团团圆圆，蒸蒸日上，步步高！这真是好口彩，我对老祖宗的生活智慧心服口服。
徐行蒸糕不仅美味，历史也很悠久。相传南宋时期，各地官员向皇帝进献当地美食，徐行蒸糕入选。皇帝品尝之后很喜欢，于是下令每年春节，徐行蒸糕作为贡品进贡。你一定会十分好奇，徐行蒸糕是如何制作的呢？首先，要把糯米和粳米混合，在水中浸泡，淘米，去除杂质，将米磨碎，筛选最细小的米粉进行搓擦。搓擦非常讲究，搓的越久蒸出来的糕口感越细腻。最后撒上核桃红枣，在一个特制的锅中蒸好。这样一蒸美味的蒸糕就完成了。这个工序一点不复杂，需要的是耐心和韧性，搓到越久口感才能更有韧性，更加细腻。
徐行蒸糕在民间流传了几百年，奶奶说在她小的时候，过年家家户户都会自己做蒸糕，可是现在只有菜场里零星的手工作坊出售成品。徐行蒸糕的传人是我们村里的一位老师傅，以往过年都会给各家各户做蒸糕。他年纪大了，儿孙不想继承这门手艺，于是把蒸糕的技艺传给了一位东北来的大叔。这位大叔和老师傅学了十几年，得了真传，还申请了上海市非物质文化遗产，真正地把我们徐行蒸糕发扬光大了。
随着生活节奏的加快，人们很少愿意去制作那些精巧的手工美食了，许多像徐行蒸糕一样的传统美食在慢慢的消失，祖先的智慧，技艺，正在逐渐地被淡忘。传承，是文化的命脉，没有了传承就没有文化。只要我们放慢脚步，透过徐行蒸糕这样的文化遗产去感受祖先对生活的`热爱，文化便因此而传承。
“油爆河虾”、“杭州牛柳”、“糖醋排骨”……哪一样不是深入人心，让人难以忘却的？可是，在那么多的美味佳肴中，我最爱的，最难忘的还是家乡那碗清香扑鼻的梅干菜烧肉/
梅干菜烧肉不是高级餐厅中的掌勺大厨才能烧出来的。在家乡慈溪，会烧菜的人都会做这碗梅干菜烧肉。
梅干菜烧肉是妈妈的拿手好菜。吃过一次，便难以忘却。这菜的味道很不错，能够常常地留在品尝的人的记忆深处，难以抹去。
梅干菜烧肉一般都炖得很烂，香香酥酥的，且不说味道，看妈妈端来一大碗梅干菜烧肉，便垂涎欲滴了。肉有些红褐色，色彩很深，松松胯胯的；梅干菜也是褐色的，比肉的颜色更深，还油油的闪着金色的，亮闪闪的光泽，衬着那诱人的烧肉……闻一闻，香喷喷，热腾腾，有一种难以形容的美，一种难以形容的香……，沁人心脾，令人心旷神怡。我不禁责怪鼻子：你怎么这么小，才吸入那么一点儿香味……
“吃饭了！”妈妈喊我们。我和爸爸争先恐后地冲向餐桌，那速度！我猜想，要是在奥运赛场的终点放上一大碗肉，说不定人人都会破世界纪录呢！我还没冲到座位上，就以比孙悟空还快的速度操起筷子和勺子，夹起一片肉和许多梅干菜向嘴里送。真好吃，这肉七分油，三分瘦，滑而不腻，酥烂酥烂的，梅干菜更是美味，有菜的清淡、自然，又不乏肉的柔滑、富贵，真是极品啊……
不一会儿，饭已就着内被我们*卷一空了，肚子虽已经撑饱，但仍贪婪的，意由未尽地看着那梅干菜烧肉……擦尽唇边的油，似乎还很饿，但已完全饱了，再吃一块……
家乡的梅干菜烧肉，是不能让有忘却的。OK！家乡菜！
我的家乡在沙洋一个不起眼的小县城，那里风景如画，四季如歌，美丽极了。有风景优美的*湖秋月，有热闹非凡的步行街，有琳琅满目的小商品市场，但我最爱的还是家乡独具特色的美食。
作为一个典型的吃货，我对家乡的美食可是如数家珍。
米茶是沙洋人最爱的夏季主食之一。它不仅经济实惠，消暑解渴，还能填饱肚子。于是，一到夏天，米茶就成了每家每户必备的特色风味小吃。米茶好吃，制作方法也不复杂。先将大米放在锅中炒至金黄色，然后用水把米淘洗干净，再放入适量的水，用猛火煮之即可。刚煮好的米茶呈淡黄色，汤汁中开着粒粒米花，似茶非茶，似粥非粥，远远的就能闻到一股清郁的米香，吃在嘴里清爽可口。
长湖鱼糕也是家乡著名的美食之一，民间流传着“无糕不成*”的说法。相传此菜还有一个优美的传说。春秋战国时期，楚庄王好鱼，但长食生腻，令御厨改变烹饪方法，提出“食鱼不见鱼”的要求。御厨回家后一时想不出办法，急得坐立不安。御厨夫人问清情况后便道：“这有何难，你把鱼刺和鱼骨剔除后，将鱼肉切碎搅拌后以生粉等其他佐料，或蒸或煮，不就吃鱼不见鱼了吗？”御厨一听豁然开朗，在家反复试验，终于成功。楚庄王吃后大喜，当即奖赏黄金一千两。因以鱼肉为主，形似米糕，而称为“鱼糕”。
我最喜爱的还是家乡的矮子馅饼。沙洋曾集镇的李氏兄弟祖传三代都是做馅饼生意的，兄弟俩改良了祖传的馅饼技术，做的馅饼香糯可口，入口即化，回味无穷。由于李家兄弟个头不高，所做的馅饼被大家亲切地称为“矮子馅饼”。矮子馅饼有豆沙、黑芝麻、桂花、椰奶等多种口味，深受男女老少的喜爱。
家乡的美食还有很多很多，它们简单朴素，没有精美的配料，也没有繁杂的工艺，就像家乡辛勤耕耘的人们，虽默默无闻，*凡简单，却勤勤恳恳地播种着幸福和希望。我爱家乡的美食，更爱朴实无华的家乡人。
绍兴人特重竹笋，这种东西长大了像竹子一样，幼小的时候你找不到，有时连本地人都会空手而归。挖竹笋得有很好的视力和体力，还要不怕辛苦。但只要找到一个，就能连带找到好些，都在附*待着呢。竹笋呈黄色，身子弯弯的有点像飞刀。在绍兴，这道菜几乎每餐桌子上必不可少，通常加点梅干菜熬汤，只需放一点盐，那汤吸收了笋和梅干菜的味道，原汁原味，喝上一口，清香可口。夹块竹笋一口咬下去，嘎嘣——大自然的味道就出来了。
猪也是绍兴山里的重要活物。每到夏季，家家都要抓小猪苗，养到过年杀了吃。那边的猪都放在山上散养，肉很劲道，很香，肉质最厚的地方还可以割下来熬猪油。红烧猪肉是外婆的拿手好菜，五花肉切得肥瘦均匀，装在盘里红通通的，咬一口肥而不腻，很Q弹。有时候，她也会给我们做脆皮猪排，外脆里嫩，真香。
年糕，绍兴山里人都纯手工制作。原料用的是自己家种的稻米，冬天放一只火盆，围上石头，年糕就放在上面烤。没多久，米就膨胀了，老远飘出一股香味。年糕刚蒸出来时，颜色洁白如玉，咬一口脆生生的声音都清晰可闻，一扯还能拉出丝来。有时把年糕切成片炒螃蟹，螃蟹的鲜味被年糕吸收了，好吃得很。不过这东西吃多了不消化，牙齿不好的人也不太能吃，太粘牙。
苋菜通常长在香榧苗里，等老了可以拔回去。叶子摘下来拌在猪食里喂猪，根切成一节一节的放进罐子里，用酒和盐腌制，一个月后启封，散发出一股臭味，味道像臭豆腐一样，吃起来却是人间至味。可以直接蒸着吃，也可以放一盒嫩豆腐拌着吃，滴上几滴芝麻油，绿油油的苋菜和白嫩嫩的豆腐泛着油光，看着就很有食欲，配饭吃，能吃几碗。
——初一作文“家乡的美食”优选【五】篇
俗话说：有一千双手，就有一千种味道。而我的家乡有着它独特的味道，那是一种最天然，最淳朴的味道。从小到大，我对家乡的美食概念便是海鲜，无论是生吃还是焖炖，常常令人垂涎欲滴。
大连作为鱿鱼产地，这里的铁板鱿鱼味道当然是首当其冲地棒了！当地人把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上特制的调料，这样做成的鱿鱼，脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。目前，这道地方风味小吃已经传遍祖国的大江南北，南方人民甚至改良了做法，并亲切的称之为大连火爆鱿鱼。看来，大连铁板鱿鱼大概已经成为当今的国民小吃了~~ 还有我最喜欢的焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成，把大块的凉粉放在*底铁锅里，放少量油，用铲子把它压成小碎块，小火慢煎，把外面煎焦后，出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜，再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料，香喷喷的“海鲜焖子”就做好了。海鲜焖子以前只能在一些小店作为小吃可以吃到，现在在一些大酒店，也可以吃到海鲜焖子或海参焖子等，颇具地方风味，不妨一试。不过如果问起大连当地人，哪里去吃正宗的焖子，他们大多会推荐给你一些小店，例如，青泥洼桥附*的焖子店，五元一碗香喷喷的焖子。
2路小丸子也绝对是大连最具人气的小吃之一。它在日本章鱼小丸子的基础上，改良为最适合大连人的口味，因第一家店开在了2路车终点站，而被人们熟称得名。主打招牌有章鱼小丸子、金针菇牛肉卷、土豆泥、金枪鱼三明治等。人气超旺，一般点餐需要排队，等餐也需要排队。
中国的美食文化渊源流长，中国的餐具，饮茶，烹饪，都是世界上独一无二的，在中国的各个地方都能吃上各式各样的风味大餐和小吃。尤其是我国少数民族居多，在不同的民族中有不同的饮食文化，风味特色。如果你有幸能到各个少数民族中吃上一番，真可谓永世难忘呀！
俗话说“民以食为天”，各个地方都有自己的味道：北京的烤鸭，色泽红润，外皮香脆可口；内蒙古的小肥羊，香气四溢，食后回味无穷；云南的过桥米线，营养丰富，味道浓郁鲜美……从街头的风味小吃到餐厅的豪华盛宴，各地美食可以说是品种多样，数不胜数。但在宁波，最具代表性的.美食可用一个字形容——臭。为什么说臭呢？因为在宁波，“臭”亦是“香”。
一谈到“臭”，我最先想起的就是臭豆腐。很多人因为它臭，所以不喜欢吃，其实你吃上一口就不会这么觉得了，那可是“闻起来臭，吃起来香”！它的外皮有点脆脆的，咸中还带一丝辣味。
臭豆腐的吃法有两种，一种是有汤的，在里面放上几块豆腐；另一种是把豆腐放在许多调料里吃。臭豆腐的颜色也有两种，有的是稍带绿色的，有的是黄色的。但不管是哪种，吃完后都会让人回味无穷，赞不绝口。
还有一种“臭”的小菜，大人们都很喜欢吃，叫“臭哈菜菇”，它比较咸，适合下饭。如果在冰箱里放一阵子，拿出来再吃，味道会是凉丝丝的。它表面看起来已经被冷气冻住了，但这可冻不住它那股臭味儿，肆意弥漫在整张餐桌上，溜进我们的鼻子。
除了臭豆腐和“臭哈菜菇”，还有臭冬瓜哩！这些可都是“臭食”中的极品，谁也不甘落后！
在宁波，食“臭”历史悠久，品味着这些“臭”味儿，就像品尝着天堂美食。这些味道触碰到舌尖，在口中弥散开来，它的味道真让人百吃不腻。许多外国朋友品尝这些“臭”味儿后，有些会竖起大拇指赞扬，有些还会情不自禁地说：“Verygood！”
你们想不想尝一尝呢？那就赶快过来吧！
每到过年，都会有各种好吃的：饺子、汤圆、扣肉等等。在这么多的美食中，我最喜欢的是一种名叫春卷的食物。
春卷，又称春饼、薄饼，是汉族民间节日传统食品。今天，母亲就要教我做春卷了。
开始做春卷了。只见母亲拿出一个春卷皮，用筷子把拌好的肉馅裹到春卷皮上，再将春卷皮横着向内折一半，再将竖着的两边向内折一点，最后继续横着将剩余的部分折完，一个春卷就完成了。
我试了试，首先，把春卷皮裹上肉馅，这步挺顺利。接下来，开始折了，“我向内折一半，两边折一点，全部折完，完成了！”当我准备把新做好的春卷给母亲看时，突然，春卷皮破了，露出油光发亮的肉馅。母亲在这时发话了：“你这个馅放得太多了，少放一点。”我试了一下，果然，去掉二分之一的肉，春卷果然包好了。
包好春卷，该炸了。母亲放了一些油，等油热了就开始放春卷了。刚放上春卷就听到“噼里啪啦”的声响，像点烟花导火线的声音。不到一分钟，春卷上的白色就只剩下一点儿了，又等了一会儿，春卷就已经全黄了。正当我拿筷子准备去尝一个时，母亲制止了我，他告诉我：“现在春卷外面是黄的，但里面的馅还没熟，再等等。”又等了一会儿，香喷喷的春卷终于出锅啦。
刚出炉的春卷全身是金灿灿的，散发着扑鼻的香气，让人欲罢不能。咬一口，皮酥酥的，馅有着鲜的肉汁，真是太好吃了，我要大快朵颐啦！
我的家乡在江苏省启东市，这里有很多美食，比如说：香煎脆年糕、油炸小黄鱼、微辣酸菜鱼、火烤牛肉串、红烧羊肉等，但我最爱吃的却是家乡的馄饨。
家乡的馄饨制做过程很繁琐，但吃起来却很香，我打算亲自做一碗，便请求妈妈来帮忙。
我从菜场买了馄饨皮，它是正方形的，像一张纸那么薄、手掌那么大，白白的，看上去呈现半透明的状态，摸上去很柔软。馄饨好不好吃，馅是最重要的，妈妈把五花肉剁成泥，她说，手工做的肉泥更细腻更香，剁好后，放入花生油、生抽、盐、五香粉、鸡精等调料，最后加上一点芹菜末，一起搅拌均匀，肉馅就做完了。
接下来就开始包馄饨了，妈妈先把馄饨皮摊开，在中间加上一个硬币大小的肉馅，然后把馄饨皮对折，再一卷，两边扣在一起，一个馄饨就包好了。
我学着妈妈的样子开始包起来，第一个馅放多了，包的像大象的脑袋一样鼓鼓的，肉馅全露在外面了。妈妈说：“你少放一点馅，这样更容易包。”我按照妈妈的话去做，果然比第一次好多了，但样子还是有点丑，馄饨的边角没有对齐。经过多次改进后，我包的馄饨终于和妈妈包的差不多了，我心里美滋滋的。
馄饨很快包完了，妈妈把它们放到锅里，很快就煮熟了。热气腾腾的馄饨出锅了，只见它们像一只只小白兔围在一起，再撒上一些香菜，加上生抽和葱花油调制成的汤汁，看起来让人很有食欲。我口水直流，迫不及待地咬了一口，馄饨皮很有嚼劲，肉馅很鲜美，吃完馄饨我又把汤汁都喝完了。啊！味道真是太鲜美了。
这就是我们家乡的美食，听了我的介绍，你是不是直流口水、想来尝一尝呢？
我的家乡在山东省东明县，那里风景宜人，民风淳朴，家乡的美食也是一绝，有王炳乾的牛肉，靳家粉肚，东明集的大西瓜，家喻户晓的西瓜酱……真是数不胜数。不过我更喜欢家乡的西瓜酱。
家乡的西瓜酱曾上过《舌尖上的中国》，可想而知多有名吧！每天的吃客都络绎不绝。西瓜酱不仅味道鲜美，看相也不差。光滑而又不腻的油浇在上面，一粒粒金黄色的大豆伴着一颗颗白嫩的花生，又黑又亮的花椒籽散落其间，如果想让西瓜酱更加美味，加上适量的大葱是最好的选择。做好之后真是令人垂涎三尺！
其实西瓜酱的做法很简单：每年七月下旬，西瓜大量上市的时候，将黄豆挑选后洗干净，在大锅里煮至八分熟，用一个竹帘或凉*均匀摊开，上盖纱布（温暖、弱光下自然发酵，约7——10天后，豆粒上密生1——2cm长白色菌丝），让每粒黄豆都长出一层土黄色醭。先将西瓜去皮抓碎，姜切片，煮开盐水后加黄豆、姜再烧开一次，冷却后加西瓜入缸发酵。在城市里，也可以用广口的玻璃瓶，瓶口用洁净的纱布密封以利透气。每天早晚用筷子上下搅拌，充分发酵，半个月后酱体不再产生泡沫时可加入姜丝，一个月后酱香浓郁即可食用。食用之前盛出适量，在锅里大火过一下油，喜欢吃辣的还可以浇上一些红红的辣椒油，一碗色香味俱全的西瓜酱就做成了。
吃西瓜酱时我喜欢用馒头夹住一些后大口吃或用馒头沾着吃。有一次我吃西瓜酱时用馒头夹住一些后大口地吃起来，结果油流满了我的嘴角。从此，我给西瓜酱起了一个别名——“满嘴油”。
听了我的介绍，你是不是已经迫不及待地想来尝一尝这美味佳肴了？
——家乡美食的作文6篇
宝应县是“荷香之乡”，特色荷藕美食有藕粉、藕夹子、捶藕、藕粉圆子等，其中我最喜欢的是藕粉圆子。
昨天晚上我和妈妈又去吃藕粉圆子。不一会儿，服务员端来两个热气腾腾的碗，圆润透明的藕粉圆子与汤圆差不多大，但没有汤圆白，在浓汤之中半浮半沉。我忍不住夹了一个放进嘴里一咬，滚烫的馅心流进了嘴里。“啊！”我叫了起来。妈妈说：“心急了吧？心急吃不了热豆腐。”然后她小心翼翼地夹起一个，先轻轻吹一吹，再慢慢品尝。我也学着妈妈的样子，津津有味地品尝起来，藕粉圆子夹在筷子上柔韧而富有弹性，吃在嘴里细嫩爽口有嚼头，吃完仍觉余香不绝。
藕粉圆子是传统特色美食，已有两百多年历史。清朝中叶，由一位来自湖垛的御厨精心制成这种带有独特民间风味的宫廷点心，令皇后大为赞赏，从此传开，也成为宝应地方传统名小吃。
藕粉圆子的外皮是用藕粉做的，所以粉红透明，晶莹剔透。制作时，先根据个人口味调制好馅心，将馅心搓成圆形，再滚上藕粉，下入开水锅后立即捞出再滚藕粉，经过反复滚烫，藕粉圆子就制成了，煮好出锅时还要加白糖、桂花。
藕粉圆子香甜爽口，滋润开胃，嫩滑柔软，不但营养价值很高，而且还有特别功效——解酒提神。素馅心藕粉圆子适合患有高血压、冠心病和不吃猪油的人使用，有强身益气之功效，已成为家乡招待中外客人的特色菜肴。
看了我写的藕粉圆子，你是不是想来宝应，亲口尝一尝呢？
俗话说“民以食为天”，吃是人类每天必备的事情，大家每天吃的都是十里飘香的美食吗？
说起美食，全世界的美食可真的是琳琅满目。比如意大利的比萨，还有日本的寿司，真是让人流口水。我们*的美食也毫不逊色，那让人垂涎三尺的北京烤鸭，那色味俱全的新疆烤串都是我国的特色美食。但是这些美食都不如我的家乡---佳木斯的锅包肉。它色泽金黄，口味酸甜是为了适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。
每次我去饭店都会点这道美味的菜肴，在配上一碗大米饭，那味道实在是妙不可言。记得有一次，我和小弟还有姑姑和妈妈一起去饭店，我们点了四道菜。第一道菜上来的是凉菜，我和弟弟坐在椅子上稳如泰山没有开动，第二道菜上来的是鱼香**，虽然里面散发出来的香味非常诱人，但是我们仍然没有吃，这时妈妈和姑姑已经吃起来了，虽然她们吃的很香，但是我们丝毫没有被馋到，因为我们在等香喷喷的锅包肉。最后锅包肉终于上来了，我和小弟拿起筷子往自己的盘子夹了两块，没过多长时间盘子里的锅包肉只剩下一块。我们互相看了看，又看了看盘子里的锅包肉，瞬间拿起了筷子，由于我筷子使得好，明明可以进小弟碗里的锅包肉，却被我得意洋洋的夹进了自己的碗里。不料，小弟居然哭了起来那可怜劲儿，实在让人心疼。可是我顾不上安慰弟弟，刚要品尝一下自己的“战利品”就被妈妈叫住了，妈妈对我说：“快点把锅包肉给小弟。”我有一百个不愿意，可是我也没办法呀，只好把锅包肉给了弟弟，小弟犹如一场暴风雨瞬间变成了万里晴空。
锅包肉是我家乡的美食，即使是有再多的山珍海味也比不过我心中的锅包肉。
我的家乡在洛宁，著名的蒸肉所在地。它独特的做法和口味代表了我们洛宁人。每次闻到蒸肉的味道，就好像闻到了家乡的味道。
它不仅好吃，而且容易制作。首先，把肉切成块，把洋葱切成长块。肉和洋葱的量差不多。放入容器中，撒上少许盐，加入酱油和八角辣椒，腌制半小时左右。在腌制肉片的过程中，将粉丝煮熟，趁热捞出，与肉和洋葱混合均匀，然后撒上适量的盐。最后加入玉米粉，蒸40分钟。
洛宁人吃蒸肉，不捧碗，用蒸锅吃。一家人聚在一起，一家人围着桌子吃蒸肉聊天，感觉很温馨。是一种很好的享受，香而不腻，回味无穷。
洛宁的蒸肉不是美食，但却是洛宁的美食。芳香中蕴含着纯粹的怀旧之情。
我的家乡徐州是一座历史名城，美味的食品更是数不胜数：诱人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风味独特的沛县狗肉………
但在众多的食品中，有一种看似极*常却又独特，也是徐州人民白痴不厌的食品烙馍。烙馍及不同于北方的单饼，也不同于很多地方的煎饼。它作为徐州特有的食品，已经有着2000多年的历史了。相传在楚汉相争时，刘邦率兵与项羽作战，路过徐州。因为刘邦的队纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。为了能让行军中的刘邦军吃上一顿饱饭，徐州的老百姓急中生智，发明了一种既简捷又实惠的面食烙馍。后来烙馍这种食品就这样一直流传下来。烙馍的做法很简单，做烙馍的地方几乎随处可见。几个老人围在一起，支起一个鏊子，将和好的面团切成小块，他们扞的扞，揉的揉，摊的摊，几个面团在这些老人手下飞舞着。不一会儿，一张又薄又圆的烙馍就做好了。烙馍做好了，单是看着这又薄又圆的烙馍就会引起你强烈的食欲。烙馍吃起来很劲道并且富有韧性。在某种意义上来说，也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的品质。烙馍的吃法也很多：可以泡在汤里吃；可以卷油条吃；还可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋煎的黄黄脆脆的吃……..还有一家很出名的餐馆用别出心裁的推出一道“烙馍卷烙馍丝”的菜式，深受顾客们的喜爱。你一定很好奇何为“烙馍卷烙馍丝”吧？所谓的“烙馍卷烙馍丝”就是：把烙的烙馍切成丝，然后放到油锅里炸，炸的酥脆的烙馍丝再配上辣辣的海带丝、土豆丝，然后外面再用软嫩的烙馍卷起来，真是独特美味。
如果你有机会来徐州，可不要忘记品尝徐州独特的食品烙馍，保证你百吃不厌。
我的家乡在临海，那里有许多的特色小吃，有麦虾，蛋清羊尾，炒米糖，麻糍等。其中我最喜欢吃的是麦虾。
麦虾是骗人的食物，你别以为麦虾是虾，其实麦虾是它的名称，它是用面粉做出来的，一小坨一小坨的，烧起来可好吃了，所以我非常喜欢吃麦虾。小朋友，如果你有时间的话就请来我的家乡吃麦虾吧，保证你吃了还想吃哦。
我的家乡还有许多美食，欢迎你们来我的家乡！我爱我的家乡！
我的家乡在汕头，那里盛产牛肉丸，颜色是灰色的，牛肉丸的形状又大又圆，很有弹性像乒乓球，吃起来又香又爽。让人吃了一口还想再吃一口，回味无穷。
如果你来到汕头来旅游的话，一定要品尝品尝汕头的牛肉丸哦。真的很好吃。
——家乡的冬天初一作文（精选20篇）
我的家乡是位于河南省的三门峡市，那里是一个美丽的地方。我爱家乡那含苞欲放的初春，我爱家乡那柳树成荫的盛夏，我爱家乡那火红落叶的深秋，但我更爱那银装素裹的暖冬。
我们那里的冬天并不太冷，虽然早已是隆冬，可人们的衣服并没有加厚多少，松树毫不起眼的叶子也为这“并不冷”的隆冬构成了一幅别具一格的冬景画。
今年的大雪好像与我们并“无缘”，冬天下雪的日子少而又少，孩子们也多么期望老天能够下一场大雪，过过打雪仗、堆雪人的瘾啊!也许是我们大家的童心感动了“雪神”!那天，我们正在院子里玩老鹰捉小鸡游戏的时候，天空中突然就飘起了朵朵鹅毛大雪。只见圆圆的雪珠、小小的雪花、薄薄的雪片，轻盈盈的飞扬、飘落。
多么美的雪花啊!我情不自禁的仰起头，张开最去接雪花儿。白白的雪花飘入口中，凉凉的、淡淡的，也不像我想象的难吃，也不像人们说的“甜”，而是一种及清爽的味道，让人的精神为之一振，这也许就是美的冬天的“好味道”!
雪越下越大，霎时间，车上白了，松树白了，大门白了，房顶白了，连地上也是白的，整个三门峡都变成了一个“雪白色”的世界。这雪一下就是三天，三天的世界都是这么白。
我爱家乡着雪白的世界和这难得的雪花，我更加的喜欢这美丽的“冬天”!!!
我的家乡——定襄，是个美丽的地方；定襄的冬天，是个美丽的季节。
冬天的定襄，好似一个白而透明的世界。地上、树枝上、房顶上，都铺满了晶莹的雪花。走在由雪花铺成的柔软的“毯子”上，欣赏着那正在落下的一只只“银蝴蝶”，那感觉——真美。
大街上，行人们穿着五颜六色的衣服走着，好像一片流动的花海。一些商店的门旁贴了喜庆的红对联，窗子上贴上了好看的窗花；小摊贩们把琳琅满目的食品和衣服挂在路边，烤红薯个个冒着热气，人很多，大家你挤着我，我挤着你。有的在询问商品的价钱；有的在和商贩讨价还价；有的在和朋友开心的说着话……很是热闹，但愣是在这样热闹的地方，却没有一个人丢了东西。定襄的冬天，景美，人更美。
晚上，天气很冷。城市里，家家商店都是暖光照着，音乐放着，给这个无聊的冬天添了几分情趣。人们有说有笑，似乎已经把外面是冬天的情象忘记……乡下，没有城市的华丽与热闹，小路上一点点黄晕的光烘托出整个冬夜的宁静与安详。在这个宁静而安详的夜，时不时传出几声犬吠……
天亮了，新的一天开始了。窗外依然是一片白色的景象，小孩改上学的上学，大人该工作的工作，一些老人们则开展各种丰富有趣的活动……冬天，仿佛已不是那单调的白色，在人们的映衬下，变得更加丰富、多彩。
这就是冬天的定襄。
家乡的冬天是富有色彩的，不像别处只有单调的白色。
家乡的冬青很多。在冬天，冬青的叶子越发翠绿，在白茫茫的雪色中顽强的闪烁晶莹的光辉。似乎要与冷酷的冬天对抗到底。
家乡在农村，地里有绿油油的小麦装点着银白色的大地。好像是在白色的丝绸上绣着一簇又一簇的绿牡丹。最妙的是下起大雪了！麦苗以自身顽强不屈的性格冲破覆盖的雪堆，仍然以一身皎洁的绿与寒风冷雪搏斗着。
我的家乡贵阳虽然说已经到了冬天，但家乡的太阳照在身上却是暖洋洋的。极目远眺，远处的山依然还是那么郁郁葱葱，山上的数目还是依旧的高大浓密，又仿佛披上了一件青色的衣裳，在风儿中飘着，不时发出沙沙的声音。
家乡又仿佛是一个晶莹剔透的水晶，我们能从这个晶莹剔透的水井里，看到许许多多的树和现代化的房屋，十分美丽。
家乡的冬天的水是不会结冰的，去过着名景区天河潭的人都了解，冬天，泉眼喷出来的水还冒着热气，更让人觉得在冬天多了一丝暖意。在马路旁边，那高大的梧桐，一点也不屈服于寒风的恐吓，在旁边的花园里，一枝梅花却从院子里探出头来，让我不禁想起那句千古名句“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”和马路旁的枯木形成了鲜明的对比，正因为这顽强不屈的精神，我才喜爱家乡的冬天，因为她是美丽的，生机勃勃的！
家乡是每个人眷恋们的地方，那里充满了亲情，充满了温馨，更有美丽的景色！
我的家乡在河北省，家乡四季分明:娇嫩的春天，碧绿的夏天，金色的秋天，洁白的冬天。而我呢——我最喜欢的就是家乡的冬天了。
因为冬天是洁白的、美丽的、热闹的……在清晨冬爷爷又用他那只神奇的画笔，把漫天遍野都涂成了一片洁白，犹如一个粉妆玉砌的世界。
冬天一阵阵风吹过，雪花在空中自由自在地飘舞，仿佛在空中跳着芭蕾呢！太阳出来了，雪停了，一切仿佛披上了华丽的银装。雪花闪着银光，显得很耀眼，脚踩在雪地上，顿时发出一阵阵咯吱咯吱的响声，随后留下了一串串清晰的脚印。顿时你会感到整个城市是那么静、那么静……
有时候，把刚洗过的衣服放在外面，不一会儿那一滴一滴的小水滴顺着衣角流下，瞬间变成了小冰柱儿，衣服也会变硬呢，真神奇啊！那一个个小冰柱儿，在灿烂阳光的照射下五光十色，耀眼夺目。
这就是我家乡的冬天，我爱家乡的冬天，它令我陶醉！
从小到大虽然出过许多趟远门，但少有冬日的旅行。即便有，大概也早已埋藏在记忆的深处了。所以，我我心中记忆最深刻的，还是家乡濮阳的冬天。
濮阳的冬天说好也好，说坏也坏，让人又爱又恨，小时总在课文里、电视上见到过各种各样的雪，总想着自己也来体验一下，奈何濮阳的冬天，又干又冷，或许是雪也懒得出来了，能回忆起的冬天中，没有几次是下雪的。
但是每当到了下雪的时刻，人们便会欢呼起来，就谈印象最深的那一次，走着走着，雪花突然开始漫天飞舞，就如同那柳絮，迷得人睁不开眼，不一会儿细细的草被埋住了，地上的枯枝也被埋住了，人的脚也被埋住了，可这漫天的大雪，脾气真是反复无常，来的快，去得也快，在雪停之时，恍然睁开眼，才发现世界上早已覆盖了一层白色的棉被，与刚才逃离了雪，一同安然的睡去了。这可让雪人们乐开了花，不一会儿大大小小的雪人从雪里钻了出来，脸上挂着笑容，想要一同分享雪的欢愉，又干又冷的空气也打起了鬼，凝固了融化的雪水，化成了一朵朵冰花，此时的濮阳，有的是欢天喜地，有的是冬日之雪。
尽管大多数时候，冬天都是在暖气中、棉衣中、被窝里度过的，虽然它依旧又干又冷，但我仍然爱它，也期盼着雪的到来，这就是家乡的冬天。
我的家乡在安徽，这儿最美的地方就属黄山了，我当然有机会来到黄山，观赏黄山壮丽的景色。
人们常说“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”我游览过冰雪覆盖的长白山，登过红叶似火的香山。却从没看见过这么美丽的黄山。黄山可真奇啊！说不尽的千姿百态使人疑心它不是天然生成，而是能工巧匠制作的盆景。黄山可真高啊！从山顶向下看，云就在你脚下漂浮。黄山可真险啊！奇峰绝壑，怪石嶙峋，山崖十分陡峭。山石像90度垂直的石梯，隔得很远也会感到心惊肉跳。似乎，你一失足须臾间，就会从悬崖上掉下去，摔得粉身碎骨。
以前，我看过卷云，积云，飘在天空上的浮云，却从没看见这像流水似的人间银河—————黄山云海。黄山的云可真白啊，白的就像一匹白缎，又像冬天下过的雪，那么洁白，那么清凉，那么干净，那么湿润，别有一番味道，黄山好静啊！静的让人感觉不到它在飘动。黄山的云可真长！长的无法衡量让你感觉它是那么宽广，像一匹大布，把天地都笼罩起来了，黄山的云可真奇妙！妙就妙在它动静结合，给人一种想象力。让人感觉它非常的美，这真是“绵绵长飘三万尺，疑是银河将人间”
这样的云环绕这样的山，再加上空中彩色的云霞，山顶郁郁葱葱的松，山间红叶，像火一样的枫林，山下棕棕作响的清泉。
黄山，是我的家乡，它是家乡中最美的地方，如果你到我的家乡来，你会感到它的清新自然，没有城市的喧嚣污染，你会感到它如诗如画，比城市更增添一种境界，他会把你带进连绵不断的画卷中。
我的家乡是生长我的地方，我的家在东北松花江上，那里有满山遍野大豆高粱，在那青山绿水旁有着两棵大白杨齐整整的篱笆院一件小草房……
家乡的冬天是非常美丽的，早上起来的时候院子里就堆满了厚厚的大雪，洁白的雪花飘落下来，如同仙女散花一样，很是好看。大人们忙着扫雪，而我们在院子里堆雪人，堆雪人可是我们孩子的强项，首先把雪人堆成一个大圆来做雪人的脑袋然后把脑袋上按在雪人的身上。最后我们找一个辣椒来做雪人的鼻子，然后给雪人带上一个小围脖这样就更好看了。这样我们的雪人也做成功了。
有的时候，我和朋友们玩打雪仗。记得有一次，我们女生一组，男生一组玩打雪仗，我们女生竟然把男生打的落花流水，那一次真的很刺激，也真的很过瘾，而那些男生还不服气，竟然还向我们发了挑战书，但是这一次我们女生输了，他们男生高兴的不得了，而那些雪被弄的哪里都是。我们女生并没有认输而是向他们男生下了挑战书，要求他们在来一次，他们男生骄傲的不得了。记得有一句名言“谦虚使人进步，骄傲使人落后”，我们始终记得这句名言，这句话起到了一定的作用，他们男生果然输了，是骄傲把他们打败了。是谦虚让我们胜利了。
家乡的雪是美丽的；是快乐的，家乡的雪给我们带来了快乐，我爱雪，更爱家乡的雪，冬天像仙女一样，散发着雪花，冬天像母爱一样，关怀着我们，冬天像老师一样，教育着我们，我爱，我的家乡，我爱我家乡的冬天。相信！你们的家乡也一定很美，我爱我的给我无穷无尽的快乐的家乡！
我的家乡——林甸，位于黑龙江省东北部。是一个四季分明的小城镇。
那里的冬天冰天雪地，十分寒冷。呼呼的北风吹在脸上，像刀割一样，所以大街上来来往往的人们都穿着厚厚的衣服，有的人还带上口罩。在户外呼出的空气都能看见。但这也挡不住我们对冬天的喜爱。
下雪了，就是一个冰雪的世界。雪姑娘从天空中纷纷飘落下来，像鹅毛，像柳絮，给大地盖上了一层厚厚的棉被。房檐上，树枝上也落了一层厚厚的雪。雪，像白糖一样白的雪，撒在家乡的每一个角落，家乡变成了一个银白的世界。雪像春天的天使，给人们明年春暖花开的期盼。雪也给我们小朋友带来快乐。我们在雪地里堆雪人，打雪仗，滚雪球。校园里回荡着欢乐的笑声。
雪不仅仅带给我们快乐，还能够杀掉空气中的细菌，净化空气。
虽然很冷，但我还是很喜欢它。因为我能够吃到各种口味的冰糖葫芦，还有金黄金黄的粘豆包。晚上和家人去看冰灯，冰雕，五光十色，晶莹剔透，美丽极了。我最喜欢在冰砌成的滑梯上打出溜滑了。
这就是我的家乡，充满了生机，充满了欢乐。我爱我的家乡，我更爱——林甸。
我热爱我富饶的祖国和美丽的家乡。
我的家乡在定州，那里有四个截然不同的季节：淡雅的春天、绿色的夏天、金色的秋天和白色的冬天。今年的四季，丰富的色彩在我眼前变换。我最喜欢。寒冷的冬天又来了。一大早，董爷爷的魔刷在各个窗户上画了各种冰花。有些像美丽的山，有些像茂密的树林，有些像壮丽的山河，美得不得了。冬天，天气多变，晴空多云，下雪。大雪落在墙壁、屋顶、地板和树上。一阵风吹过，雪花在空中自由飞舞，像一个少女在空中旋转起舞。天气晴朗，太阳出来了。整个村子仿佛披上了华丽的银装，雪花闪着银光，让人眼花缭乱。脚踩在雪地上发出“吱吱”的声音。然后，它留下了一组清晰的脚印。风一吹，树上美丽的银条和雪球“沙沙”落下，飘影的雪像玉屑一样随风飘动，反射着早晨的阳光，五颜六色，美不胜收。雪中的教学楼就像童话里的宫殿，闪着银光。我们在操场上打雪仗、堆雪人和滑冰。我们在雪地里追逐欢笑，笑声像铃铛一样飘在空中。
这是我的家乡，我爱我。
我喜欢万物复苏的春天，也喜欢荷花映日的夏天，还喜欢枫叶似火的秋天，但是我最喜欢色彩缤纷，银装素裹家乡的冬天！
它的美令我难以忘怀。秋姑娘拿着收获满满的果篮兴致勃勃地离开了，冬姑娘欣欣然地来到了我们的身边。那形态各异，洁白无瑕的雪花纷纷飘落下来美丽极了！
形态各异的雪花，纷纷的飘落下来，像活泼可爱的小精灵一样落在雄伟壮观二实验的教学楼上，仿佛给它披上了美丽的披风，地上还有孩子们开心无比奔跑的脚印，多么浪漫的小雪花啊！
家乡植物园里的冬景是意境优美的。当你走在蜿蜿蜒蜒的小路上，植物园的地上全是洁白的雪，再往里面走就会看到能工巧匠雕刻的狮子山，已经铺上了一层厚厚的白雪，仿佛是正在冬眠的雄狮。杨柳树也穿上了银白色的新装，四季常青的松树，也覆盖着了厚重的积雪，像是戴了一顶造型精致的雪帽子美丽极了！深情的小雪花是多么迷人啊！
家乡的冬天是风景如画的。小路上，房屋上，玉米垛上都堆满了积雪，小路两旁是枯萎的树木，来到奶奶家后，我就和弟弟兴致勃勃地开始了我们的堆雪人游戏。我和弟弟先一起滚一个雪球，我躬下身来用手攒了一个较大的雪球，然后小心翼翼地在雪地上不停地滚动，雪球粘满了毛茸茸的雪，在不停地挤压，攒成大雪球，弟弟照着我的样子去做，没过多久，两个不同大小的雪球终于摞在了一起。我们生怕把雪球弄倒，我还格外细心地找来两颗亮晶晶，精致小巧的小纽扣，当作雪人的眼睛，弟弟拿来两个弯曲的树杈和新鲜的胡萝卜，当做雪人的手和小巧挺秀的鼻子，最后我用铁丝做了一个月牙形状的牙齿。这就是造型精致，惟妙惟肖的小雪人。
冬天的景色是朴素的，冬天的景色是有趣的，冬天的景色是美的源泉，还是孩子们快乐的天堂。
银装素裹的冬天不但美丽而且十分有趣，我爱你家乡的冬天！
据有关资料显示，冬天一般是指气温普遍在10℃以下，但我国幅员辽阔，不仅东西跨50多个经度，南北也跨50多个纬度，这样却导致了冬季南北气温呈现出迥然不同的特点，比如：北京的冬天，北风凛冽，雪花飞舞；哈尔滨的冬天，寒风怒号，冰雪封门。在北方，冬天都是白雪纷飞，冰封千里的；那里的人，冬天到来时总是裹着厚厚的棉衣，戴口罩和毡帽，甚至头部只露出双眼，穿戴像个粽子似的。
而我的家乡——吴川，虽然不算四季如春，但终年不雪，即使在冬季，也常常感觉到如春天般舒适，不像北方那样天寒地冻，只不过就那么几天里会受到寒流的影响罢了，所以，吴川是一个宜居、宜游、宜养生的好地方。
当姗姗来迟的冷空气不期而至，低温天气一般只会持续两三天左右。此时，被人们长时间深藏在衣柜里的棉衣或羽绒服终于可以派上用场了，在这几天可以让我们好好感受“冬”的味道。
冷空气退去后的早晨，天边微露出一点点金黄色的朝霞，远处的雾还没有散，迷蒙蒙的一片，像一块巨大的纱布笼罩着树木和高大的建筑物。虽然时间还早，但人们已经早早出门上班上学了。
中午的阳光，垂直地射着。这阳光不像春天时的那么和煦；不像夏天时的那么毒辣；不像秋天时的那么明澈。它暖洋洋的，照在孩子的脸上，照在苍翠欲滴的松树上，照在开得正旺的山茶花上，人们从屋里走出来，沐浴在温暖的阳光中。
夜晚，人们躺在床上，没有北方冬天呼呼的聒噪的西北风的声音，人们很快就睡着了，进入了甜甜的梦乡。
这里的冬天，总是很难让人感觉到“冬”的味道和氛围。
家乡的春天是温暖的，还带着一丝丝淡淡的凉风；夏天是炎热的，而夜晚还是那么寒冷；秋天是丰收的，到处可闻稻麦瓜果成熟的气息；但我还是喜欢那银装素裹的冬天。
我的家乡在东北。刚刚入冬时，北风呼呼的叫着，寒风刺骨。但这只是一个小小的前奏，过了几天，雪花漫天的飞舞。我们在雪天里玩耍、打闹，我们在园子里堆雪人。瞧，它可爱的样子，黑煤做的嘴巴、蛋珠做的眼睛、胡萝卜做的鼻子、煤桶做的帽子和那扫把做的手，谁见了都要笑的肚子疼。可爱的“银花”漫天飞舞，它与兄弟们争相落在树上，树变成了“银树”。它与姐妹们落在地上，地变成了厚厚的“被褥”。时而，小雪花的父母冰雹也会光临来看小雪花们。我们有时对着树大喊，只听“轰”的一声，树上的积雪全都会落在身上。在冬天，我们都喜欢睡觉，这不是因为被窝暖和，而是因为要起早扫雪，有时雪太厚了，干了半天才能扫两百多米的路。哦，还有那好玩的雪仗，我们一边玩一边喊叫，那树上的雪一堆一堆往下掉。落的我们满身、满头都是雪，我们一个个变成了雪人，大家笑声不断。
雪啊！下吧！你给我带来了太多太多的快乐，你让我的童年过的丰富多彩，家乡的冬天是我童年一首难忘的“歌”。银色的冬天我爱你！
冬天了，大家也是穿上了各色的毛衣抵御严寒。但是也有少部分人，像我，觉得天气还很热和，就是偶尔天上会飘下几点冰冷的水珠，会让我感到冬天的寒威和冷气。虽然耳边时时回响着母亲的叮嘱，但是我仍然是像夏天一样的穿着、活动。夜来了，街上到处都弥漫着刺骨的冷气，街灯依然通明，但是人们都仿佛躲了起来，让这寒冷的冬夜更加冰冷、寂静。
花儿春夏开得最好，惟有那傲骨的梅花依然临寒而放。现实的冬天是怎样的呢？大理自古四季如春，的确是的，园子里的‘炮仗’花这时开得愈发茂盛，花儿一簇簇的，相互堆着，从火红般的花中益处一点点绿儿，他们都是那么有精神。花中，隐约能听到蜂儿扑翅的嗡嗡，但是我看不到他们，他们全浸到了花海中了。
在家乡的冬天里，到处都是新奇，在这样一个温和的冬天里，人们不会去抱怨，因为这样的冬天我们还能在轻风中感受阳光带给我们的温暖。
风吹过，晃动着树叶儿，我顺着风望去，那是山，晴天里的山把它的身姿完美地展示出来，多么的雄壮啊！背景有着蔚蓝无云的天空，看多了会有点幻惑了，有时觉得那是一幅绝版的画，山形雄峻，山体绵延，再加上它身上的青衣，更是美不胜收。
春夏秋三姐妹相继离开了，而冬姑娘留恋这世间的万物，披着白色的嫁衣来到了我们的身边。此时此刻我特别想念我家乡崇明，它没有城市的喧嚣，没有城市的繁华，却有着别样的姿态。
冬天的乡村，因为没有了如荫的绿树，显得有点破败，因为很少有人出来活动，也就显得有些冷清。但是那里却是我向往的地方。
——家乡美食—饺子作文(精选10篇)
今天是星期天。我无事可做，所以我决定给妈妈包饺子。
我先从冰箱里拿出一碗肉，然后下楼买了一小袋饺子皮，开始包起来。
我打包的很快，只用了半个小时就打包好了。于是我把包好的饺子一个个放进锅里。
煮了5分钟左右，我打开盖子，从柜子里拿出一个盘子，拿了个漏勺，把饺子一个个捞出来。
哦天哪！这次煮饺子真的开了个大玩笑！
因为包饺子的时候突然想到“汤包饺子”，所以每个饺子都留了一个小洞。
但没想到这一次，“汤包饺子”变成了面片。
看到这些水饺，我先是哭，然后笑。我妈问我怎么回事，我就跟她说了实话。
妈妈听完，笑得泪流满面。
上完煮饺子的课，我再也不敢在饺子上留洞了。
又是一个星期天，我又要去煮饺子了。后来饺子做得很有味道，我妈一直鼓掌。我太开心了。
朋友们，在这里我要告诉你们：千万不要像我一样做饺子。
今天下午，我和妈妈一起包饺子。
我们开始用填料和面团做饭。我拿起面团，把馅放进面团里，挤了挤，馅就出来了，好像在说：“哎，里面挤，外面好点。”我想：我不会让你把头伸出来的，我会把你放在一些填料上面！想好了再做，但是馅料收起来的时候，很难合上，所以一定要“刷”一下才能完全合上。我想学学我妈妈的包，但是已经太晚了。我妈领先三四个。我想了想，编了一些花样，但是它看起来像一个破草帽的胖娃娃，这就大错特错了。我又做了几个，还是老样子。我看到我妈的饺子像威武的将军，比我的好多倍！它几乎有鲸鱼和蚂蚁那么大。我有点沮丧，但我想：不，自信是成功的秘诀！于是我又做了一个前面有“烂衣服”的。背面很漂亮。嗯，也是我包的饺子中“最好吃”的。
哎，第一次包饺子的感觉真深刻！通过这件事，我想：以后我会尽量多做家务，减轻家里的负担。
说起饺子，大家都是在熟悉不过了。饺子美味可口，人人都爱吃。每当逢年过节，人们总会动手包饺子吃。
饺子不仅好吃，而且做起来也比较简单，首先将面粉加水和成面团后搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后把肉菜切碎后用油、盐、酱、醋在锅里炒熟，调成馅。再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。饺子可以包成各种各样的，比如说月牙形的，元宝形的，不同的形状有不同的意义。比如说元宝形的象征金银满屋。
饺子不光中国人喜欢吃，听说连外国人也喜欢吃。他们有的包一些非常有特色的馅，如牛肉、洋葱，有的包的个头非常大，还有的煮饺子用的是非常特殊的汤汁。总之都非常好吃。
看到这里，你一定非常想吃吧，那就让我们一起来包饺子吧。
春节是孩子们最喜欢的节日。大家都知道，大年初一，要吃家人做的好吃的饺子。于是，我妈一大早就起床了。我看见我妈起床了，我赶紧起来帮她包饺子。
妈妈先把面条调和好，然后把调和好的面条切成小块，再搓成合适的长条，然后把长条切成形状相似的小块。我坐在妈妈旁边，在小块上撒了点面条，以免擀皮时粘着；用食指和中指把小块撒在上面，压*；然后用小擀面杖卷成圆形饺子皮。包饺子的时候要用勺子把饺子馅放进饺子皮里，不能多也不能少，然后用右手捏饺子皮，一个饺子就诞生了！虽然第一个饺子比我妈的差很多，但是只要我努力，我会做的和我妈的一样好。
饺子从锅里拿出来，大家开始吃饺子。看着大家津津有味的吃饭，我和妈妈看在眼里，看在心里都很美。
刘一班路遥信
又到了一年一度的冬至，奶奶常常说，“冬至饺子是非吃不可的，不吃耳朵就会冻掉”……于是，今天下午，我和母亲，奶奶一块包起了饺子。
饺子的馅是我最喜欢吃的韭菜和肉。奶奶先把面粉活成面团，然后由母亲切成小块，我把它们压扁，最后爷爷擀成饺子皮，就开始包饺子啦，母亲教我把饺子馅放到饺子皮上，先把中间捏紧，然后再捏紧边，别看非常简单，但真的做起来却并不容易，我总是做不好，包的饺子个个奇形怪状、横七竖八，我把它们一个个排得整整齐齐像我体育课是的队列。母亲说“包饺子肯定记住不要露馅，不然就成饺子汤了。”
奶奶说：“饺子像一群菜鸟鹅，扑通扑通跳下河”，饺子下好了！一咬，就有一股香味扑鼻而来，特有滋味。
大家家的饺子真美味，果然自己包的就是不同啊！
我国是一个有着五千年历史的文明古国，传统文化更是在我们生活中处处可见。我们在学校里学的唐诗，我们生病时吃的中药，我们喝的茶，还有我们吹的笛子
我国的传统节日也有很多春节、端午节、中秋节、清明节、元宵节，还有刚刚过去的重阳节。
我国的传统食物也有很多饺子、粽子、月饼、面条、糖葫芦等，我最喜欢吃饺子，包饺子是一件很有趣的事，但是包起来不是件容易的事，捏住这边，那边的馅冒出来了，妈妈包的饺子像挺着肚子的“将军”而我包的饺子像“伤军”饺子煮在锅里像一条条银鱼在游动，盛出来像一个个弯弯的月牙，后来我才知道原来吃饺子是人们为了挂着张仲景发明饺子的恩情。
我国传统文化可真是博大精深，渊源流长啊！我喜欢春节，因为可以吃到好吃的饺子。
北方过年吃饺子，南方过年吃汤圆。我妈妈是北方人，爸爸是南方人。今年，我是和妈妈回北方过的年，在假期里，我学会了包饺子。
妈妈给我准备了肉馅儿和小面团。开始做饭喽！我先把小面团用擀面杖擀成了一个薄薄的面皮，像张面饼。然后，我把一勺肉馅儿放在了面皮里。肉馅放太多的话就会露馅儿。要是放肉馅放太少的话饺子就会扁。我又把一枚硬币夹在了肉馅儿里。听大人说：谁吃到硬币，谁就会有好运气。接着，我把面皮对折，合拢后，把边沿捏紧。一个饺子就完成了！我把剩下的材料又做成了50个饺子。其中只有5个饺子里有硬币。
煮饺子啦！我先把一锅凉水烧开，才能把饺子一个一个放进锅里煮。煮的时候，要用勺子在锅里搅动，再把剩下的饺子也倒进锅里。大概到20分钟左右，饺子一个个都鼓了起来，就像吹得很鼓的小球，就说明饺子熟了。最后，把煮好的饺子放进碗里就完成了。
饺子吃起来味道很鲜，闻起来很香。自己包的饺子可真好吃呀！
妈妈决定包一些饺子来吃。
妈妈去买了面皮。用上绞肉机，我们终于把肉给搞成肉馅。面皮是中等大小的，十分精致，很圆，不错，这是用机械压成的。
一个大面板，一双筷子，开始包饺子。好好棒的饺子，妈妈包的饺子很漂亮，似乎还发着光，一个又一个。我赞叹于妈妈那精湛的手法，手指灵活的操作着，皮被撑好，夹起，变得鼓鼓的，再一摁，美妙的花边就出来了。一个个摆在面板上，一排排的，铺满了整个板子。
包好，似乎有一些多了，整个满满的，但这并不是什么大问题，水早就煮的冒泡了，蒸气往外飘出去，四处充满了水珠，饺子被倒进锅内，被搅动着，在锅里转动。
过了一会儿，饺子浮了上来，也许是太多了，形成一片饺子的陆地，填满了整个锅面，好像被卡住了。搅动一下，才不卡，又翻起来。
又过了一会儿，饺子出锅了，热腾腾的盛到盘子里。看上去很香，尝了一口，才有一股温暖传了过来，传遍全身，一直在蔓延着。
清晨，当我还在床上打盹的时候，一个声音把我吵醒了。我连衣服鞋子都没顾得上穿，光着脚跑到客厅，一声大喊：“是谁呀，我还要睡觉呢。”
原来，我的朋友廖子鑫喊我去和他一起包饺子。我望了望我奶奶，给了他一点暗示。要知道，这个寒假都要被妈妈锁在家里的。他立马懂了，立马跑到我奶奶跟前，让她放我和他一起去包饺子。奶奶看着他那幅可怜巴巴的样子，可算是同意了。
我来到厨房说：“你去帮我倒盆水，再把饺子馅和皮拿过来。”
“好。”
我们两个熟练地包着饺子。拿到饺子皮后，先用手指沾点水。粘在饺子皮的四周，千万千万不要将水粘在饺子皮的中间，不然馅就会粘在一起的。粘好以后，将馅放在中间，手将饺子皮往上一哪，饺子皮粘在一起了，这就是水的作用了，能使饺子皮不会脱落，再反复捏紧，饺子就能下锅了。
我终于学会做饺子了。我们吃着自己做的饺子，非常美味。
吃过晚饭写完了作业，我要和弟弟、妹妹、婆婆一起包饺子啦！
饺子面是婆婆提前和（huo）好醒过的，这样饺子皮会更加劲道口感更好。饺子馅是姥爷调制的猪肉韭菜馅的，姥爷说他不用尝，闻一闻就知道咸不咸，这是他的绝技。
准备就绪开始包饺子。擀个圆圆的饺皮，取适量的肉馅放上，再对折饺皮从一边开始捏紧。很快饺子就包好了，我还包了一个形状是飞盘形的饺子，这样包的好处是可以放下很多肉馅。还有元宝形的饺子，这样叉子可以很好的叉中饺子。我们一起包了很多形状的饺子大家都很开心。
饺子是我喜欢吃的美食之一，把饺子沾上的醋，我一下可以吃二十多个。
通过这次包饺子我把饺子包的更好了，下次我还要学会和面、调制肉馅，做个美食小达人。
——家乡的美食小学作文300字(精选五篇)
每个地方都有自己独特美食，在我有家乡，众多小吃，当数绿豆凉粉最为出名。
绿豆凉粉虽然做法很简单，可是味道却令人叹绝。它制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，然后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒香味。
凉粉口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆常客。
有很多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名美食。
如此好吃食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我家乡品尝吧！
8月1日早上11点我们到了成都有名的宽窄巷，听当地人说这的美食色香俱全，应有尽有，于是我们的午饭便决定在这吃了。
进去之后，我发生有一个小店，里头食物丰富，色泽鲜美，我便拉着大家进去看看，一进去有一股茶的清香，很幽静、祥和、建筑风格古色古香，会让人不在为烦心事苦恼，心都静了下来，我和姐姐去问服务员要了又两串糖油丸子、旋风土豆片、三大炮、凉糕……给爸爸妈妈要了两杯上等的乌龙茶，便坐在了一庭院的椅子上，椅子是竹筒做的，桌子是大理石做成的，爸爸说：“这茶喝完之后齿颊留香，不错，味道很醇厚，你们觉得呢？”我和姐姐各尝了一口说：“这茶太棒了！”妈妈说：“舌尖清香，很好。”这时我们要地食物来了，我边吃嘴里的东西含糊不清地说：“好好吃哦！”之后我们又回到了这羊肠小道，一路上有说有笑，之后来经历到了一些趣事呢！
希望你们也来成都宽窄巷玩一玩哦！
我的家乡在四川，这里是一个你来了就不想离开的地方，我最喜欢吃四川的火锅。
提到"火锅"，那我先给大家介绍一下火锅专用的锅吧。锅的造型各式各样，有的圆，有的方，甚至中间还有一个小方块。有些锅的里里外外都有精心刻制的花纹，这代表着古老的蜀国文化。
吃火锅可不能少了汤料呀！汤料一定要有汤呀，汤一定要是辣汤哦，不是辣汤的话，那就不叫"四川火锅"了。"汤料"里的"料"有：香菇、葱、油……最重要的一样东西就是——辣椒。
菜品有：耗儿鱼、豆腐、毛肚、白菜、粉丝等等，我最爱边吃麻辣火锅，边喝豆奶。
火锅的味道是很辣很辣的，但鸳鸯锅有辣的区域，也有不辣的区域。
我爱吃四川火锅，我爱我的家乡——四川。
我的家乡在风景优美的黄岩北洋潮济，那里不仅山青水秀，美食还特别多。随便一说就有番薯庆糕、食饼筒、手工麦芽糖……但我最喜欢的是乌饭麻糍。
传说，天牛在四月八号这天下凡，于是人间有了牛代人劳动的说法。每年的这个时候，家家户户都做乌饭麻糍犒劳牛，表示对牛的尊敬。在这个时候，妈妈总会带我来老家吃爷爷亲手做的乌饭麻糍。
爷爷说要先到山上采一种俗称“山炒米脑”的嫩叶，将糯米在“山炒米脑”沥成的叶汁中浸泡一天，再放蒸笼里炊熟。再拌些桂花、芝麻，用捣臼捣成乌饭麻糍。然后再摊到面板上，撒上些许豆粉擀成约有一厘米厚，再切成四方形，这样就可以算得上乌饭麻糍了。它外面灰，里面黑，散发着野菜特有的清香。在吃之前，大人们总会在我脸上涂上几点，说这样夏天蚊子就不会咬我了，还真是有趣。
想吃乌饭麻糍吗？你的舌尖在跳动了吗？不用多说，赶紧来我的家乡品尝吧！
我的家乡在沧州，我们家乡的特色美食是“铁狮子头”。“铁狮子头”做法分为两种，一种是清炖，另一种是红烧。我今天讲的“清炖狮子头”。
首先买好不油腻的五花肉切成肉片，再竖着切成一条一条的肉条，之后切成石榴籽大小的颗粒。接着放上调味料，下手搅拌，要搅拌到肉的颗粒，有劲道劲，用手团成一个较大的.圆球，最后，放入调好的鸡汤，等到揉成球的五花肉那油被熬出来之后，将“圆肉球”捞出，放入另一锅鸡汤，继续炖，30分钟，炖好后捞出放在盘子上。
吃的第一口松松软软；第二口感觉嘴里流油；吃的第三口越吃越带，根本停不下来；吃到第四口，那你的麻烦就大了，怎么都忘不了那个味道，你白天想吃，晚上想吃，做梦的时候也想吃，不管怎样都想吃。
瞧，这就是我家乡的美食——“沧州铁狮子头”。如果你想吃，就来美丽的沧州吧！
——家乡的作文_初一作文实用五篇
家乡是我们成长的海湾，家乡是我们生命的摇篮，家乡是我们情感的归宿 。家乡的一草一木，家乡的山山水水，家乡的每一方天空、每一寸草地、每一条小河都情系于我们心中，无不感染着我们情感的色彩。“月是故乡明”，每个人对家乡都有着一份特殊的感情。我，便是如此。
我的家乡虽不是那么的繁荣昌盛，也不是那样的魅力多姿。但是，我的心却情系于这片生我养我的土地上。因为我永远也忘不了这山这水这片土。家乡的山很美。虽不是群山环绕，但也独树一帜。它不以雄壮险峻取胜，而以清新俏美夺人。在热辣的艳阳天里，以一种娱乐休闲的心态去登山，听闻林间传来的鸟鸣声，想必也是一种美的享受吧。其实，如果说山美，那么最妙的莫过于山上飘起小雪的时候。看吧，山上的矮松越发的青黑，树顶上顶着一髻儿白花，好像日本看护妇。山尖全白了，给蓝天镶上一道银边。
山坡上，有的地方雪厚点儿，有的草色还露着，这样一道儿白，一道儿暗黄，给山们穿上一件带水纹的花衣。看着看着，这件花衣好像被风儿吹动，叫你希望看见一点更美的山的肌肤。等到快日落的时候，微黄的阳光斜射在半山腰上，那点儿薄雪好像忽然害了羞，微微露出点粉色。远远望去，好像一张美轮美奂的水墨画，也许是唐代画家的名笔吧！
家乡的水也很美。那柔曼如提琴者，是草丛中淌过的小溪；那清脆如弹拨者，是石缝间漏下的滴泉；那厚重如倍司轰鸣者，应为万道细流汇于空谷；那雄浑如铜管齐鸣者，定是勇往直前的激流。家乡的小溪，便是这些水中的佼佼者之一。小溪时常从密林里流到空地上，水面在艳阳朗照下开阔了起来。这儿水中窜出了一朵小黄花，还有像蜂房似的青蛙卵；那儿蹦出一条“跳龙门”的小鱼来；水中央冷不丁冒出一只大螃蟹。令人心旷神怡。而泉水叮咚，还是那样清澈地流着，流过每寸土地，撒播点滴爱意。
流过高山，高山施以敬意，流进大海，流进我们的心中家乡的土地在我眼中就更美了。它像一颗珍珠，为家乡*添了几分姿色。狂风曾来扫荡过它，冰雹曾来打击过它；霜雪曾来封锁过它，大雨曾来冲刷过它。但是，尽管受了这些磨难，它还是默默地存在着。一代又一代，它自始至终用自己无穷的力量为农民伯伯们无私奉献着，你瞧，在金风送爽的秋天，便是它大显神威的时候：在一阵又一阵的金波里，那玉米地热闹极了！一株株一人多高的玉米，牛角似的玉米棒插在粗壮的茎秆上，一个个戴着小红帽，扒开层层外衣，露出金黄的牙齿，它们像一个个亭亭玉立的少女，手接手、肩并肩地站着。
快看！那金灿灿的稻田一望无际，在阳光的沐浴下沉甸甸地摇着。田地间还流淌着玉带般的小河。站在田地边呼吸，真让人感到神清气爽啊！看，家乡的土地是不是很美呢？这里有我年少的懵懂与无知，这里有我成长的甜蜜与温馨，我的青葱岁月，我的脉脉温情，伴随着这片常年无语的黄土地，永放射生的消息。故乡的天依然蔚蓝，故乡的海依然广阔，天的抚慰依然温暖，海的拥抱依然美好！我爱你——故乡！
崇明，是上海的一座岛屿，那里是我的家乡，每逢春节，我就会与她相遇。家乡春节，美好而又幸福的记忆。
红红火火，寓意着新的一年鸿运当头，福字儿和春联当然是少不了的。不过在崇明，家家户户还要自己动手剪窗花。记得我小时候，奶奶可是剪窗花的高手，剪出来的窗花不仅精致而且漂亮，贴在窗户上，便成了一道道美丽的风景线。懵懵懂懂的我，看着又红又薄的纸，在奶奶的那双上下翻飞的巧手之下，变成了一幅幅精致的图案，心中难免生出一种自己想要尝试一下的冲动。于是我就悄悄地拿起剪刀，笨拙地尝试着剪了起来。虽然剪出来的福字歪歪扭扭，乍看像个字儿，但仔细瞧瞧，又不像了，把自己的与奶奶的一比，稍微有些灰心了。但奶奶看见了，却抱着我，把我那个福字儿贴到了正门上，还逢人就说：“瞧，这是我们家孙女儿剪的！”听得我心里美滋滋的，别提有多自豪了。
过了腊月二十三，每家每户都要扫尘了，寓意着将一年的霉运扫走，期待着来年的鸿运降临。经过我们的一番努力，家里就变成窗明几净，一尘不染了。
年夜饭是春节的重头戏，也是大家展示厨艺的舞台。猪肚、羊腿、牛肉、桂鱼、花椰菜、菠菜……。看着就让人垂涎三尺。年糕则是年夜饭的主角之一，寓意着来年生活蒸蒸日上节节高，而蒸年糕就说表演前的彩排了。村民们把制作完成的年糕带到家中，添柴、加水，把年糕放到笼屉里，接下来就是漫长的蒸糕过程了。每逢这个时候，我就会围在奶奶身边，小眼睛眨巴眨巴的看着锅里冒出来的青烟，嘴里不停地念叨：“好了没有啊？好了没有啊？……”
终于，香喷喷的年糕出锅啦！饱满的奶白色中镶嵌着红豆、花生、红绿丝，冒着白烟、香气弥漫。我趁热偷偷拿了一块，放进口中，甜而不腻、软而不粘，里面还有坚果的清脆，吃到嘴里的感觉这是一辈子也难忘，成为我记忆中永久的年味。
大年三十之后，我们小孩子最爱的东西就上市了，此物真是价廉物美，花上几块钱就可以买一大串，一股脑儿塞到嘴里，各种口味混在一起，香香甜甜的，虽然很粘，没错，是相当的粘，但却是我们小孩子的最爱，我们就喜欢一边在嘴里嚼，一边用手拉出一根根细丝出来。有时候还拿他恶作剧，故意扔在地上，人们不小心踩上去，那真的是寸步不离啊，哈哈哈……对了，说了半天还没说他是何方神圣呢，它就是大名鼎鼎的麦芽糖，过年吃就是寓意着来年的生活甜甜蜜蜜，幸福安康。
现在，因为学业繁忙，很少回家过年了，不过在我的记忆深处，我的根在那儿，那里有我的童年，还有那令人魂牵梦萦的年味。
记得唐代诗人成彦雄有一首关于《除夜》的诗：
铜龙看却送春来，莫惜颠狂酒百杯。
吟鬓就中专拟白，那堪更被二更催。
这首诗歌就写到了春节前的情景。是啊，日子仿佛在指间缓缓流过，当时光漫上年轮，一张张被撕开的日历终于露出了空白的底面时，春节，便如期而至了。
在一年的其他时光里，我总是会回想起那年过春节的情景。
沿街的商铺热闹非凡，红红绿绿的节庆用品，琳琅满目，色彩缤纷；昏阳的微醺下，农家老汉脸上醉颜的酡红，充满着幸福与安详；无论是十里八乡的赶集队伍，大红对联与白雪的吟咏，还是攒聚在窗上的串串红椒，都是如此丰盛美好，引发人们无穷的遐想。
对于我来说，印象最深刻的莫过于除夕晚上的那顿象征着吉祥如意的年夜饭了。
早上，母亲与外婆便开始忙碌起来，表姐们用融化的红腊在梅枝上塑起朵朵红色的花朵，小孩子们则在外面用雪球击打屋檐下的冰棱。
这样的日子，很美好。
当夜色蔓延开来，天空只点缀着几点星星。
一年中最丰盛的一顿饭便开始了。一家人团坐在棕色的圆木桌旁边，桌子正中是火锅。父亲起身将清水注入锅内，不一会，里面便“咚咚”的响起来。那些浅白色泛着微沫的水泡不停地翻腾着，顿感整个屋子充满了温暖，在一年中这样的温暖，对于我的感受是最强烈的了。
接着，母亲将洗渍过的还沾着水滴的白菜轻轻地铺在上面，叶子与锅面的红色的作料互相映衬，颇为美丽。我小心翼翼地将牛肉、猪肉等扎入锅内，只见它们潜入水底，好像有意跟我们逢场作戏。不一会儿，锅面沸腾起来了，各种作料跟菜肴上下跳跃，我们的心也跟着兴奋起来了。爸爸一会儿给我夹菜，一会儿又给几个姐姐夹菜，气氛融洽极了。
“大家别着急，我差点忘记了，昨天我从重庆带了一些经典的佐料回来，还没有从包中取出来呢！”只见爸爸从包中取出两个包装盒，里面真有我们从未见过的佐料——绛红的酱料中掺着碾碎的白芝麻，我冷不丁地尝了一口，口感绝对美妙啊。有了新的作料，有了大家的和谐共聚，有了热气涌动的火锅，年夜饭真的很温馨。
我很怀念那顿年夜饭，不在乎吃什么，不在乎喝什么，只在乎家人的团聚，只在乎人与人心的相通。
我喜欢在年夜里，聆听外面此起彼伏的鞭炮声；我喜欢在年夜里，在清洁一新的窗户上写下自己的美好心愿；我喜欢在年夜里，见到阔别自己很久的亲人……
虽然每一个人都希望将这一美好的时刻定格成永恒，然而，现实毕竟是现实，明天，每一个人都将有新的漂泊与历程。让我们将美好的东西放在心里吧，让梦畅饮记忆吧。
我的家乡位于陕西省吴堡县，是一座古色古香的小山城。那里景色优美：有壮丽奇观的黄河二碛；有令人肃然起敬的***东渡黄河纪念馆；还有历史悠久的石城……今天，我就带大家去游览一番位于黄河西岸山巅的吴堡石城。
爸爸一大早就说要带我去参观神秘的石城，心血来潮的我迫不及待地背上小背包，与爸爸妈妈奔着石城的方向出发了。来到石城脚下，抬头仰望，我看到了在高山之巅有一座古朴的山城，它没有丽江古城的美丽富饶，没有*遥古城的人声鼎沸，但它地势之高，山势之险，令人称奇。
爸爸为了提高我登山的兴致，建议来一场“速度与激情”的比赛。一路上，石头铺成的小路弯弯曲曲，怎么走也走不到尽头，还好爸爸妈妈在前面鼓励我，我累得大喘气，道路两旁的小草绿得生辉，小花开得漂亮，在微风中轻轻摇曳，仿佛也在替我呐喊助威。向下俯视，还可以看到“黄河之水天上来，奔流到海不复回”的奇丽景象。
终于到了山顶，瓮城门上镶嵌一块石匾，匾上“石城”两个大字映入了我的眼帘，南城门在瓮城门一侧，它们被岁月风蚀却又屹立坚守。转身向山脚望去，我情不自禁地感慨：“会当凌绝顶，一览众山小。”这时，一个热情的导游小姐姐迎面走来：“你们第一次来这儿吧，我来带你们参观参观。”
首先，我们来到了兴文书院。大门呈拱形，俗称“月亮门”，取“月中折桂”之意，门上曾刻有一副对联，上联是“进步文明所望诸生有志”，下联是“热心教育休云此地无人”，横批是“何地无才”。这里呈四合院布局，面朝我们的是三间教室，左右两边便是学生宿舍。置身于此，我仿佛听到了不绝于耳的朗朗书声。参观完兴文书院，我们便沿着石城山巅边缘行走，我的目光被一口大钟吸引，导游姐姐告诉我，这口钟叫“古寺晚钟”，重约二三千斤，钟内坐四五人打牌也不会觉得挤。走*一看，导游姐姐让我拿着枣木棍子敲一下，说是保*安，仿佛几公里开外都能听见“嗡嗡”的钟声。
接着，我们又游览了贞节牌坊、城隍庙、古老街巷、谢衙旧址等地方，除了县衙大堂、二堂、文庙以及文昌阁、魁星阁等少数建筑为砖木结构建筑外，其他地方全是石头所筑，难怪叫“石城”。我已经累得再也挪不动脚了，于是我们来到了石城接待站，这里有一个年迈的老爷爷，他热情地接待我们，还告诉我们吴堡石城已有一千多年的历史，称它为千年石城，名副其实，毫不夸张。这个朴实善良的老人被称为“石城最后的守望者”。
不知不觉，晌午的烈日已当空高照，我的肚子也饿得咕咕叫了，我与爸爸妈妈恋恋不舍地离开了石城，我不由自主地回头张望：啊，石城，你饱经风霜，却又蓬勃发展，你一定会成为家乡的一张熠熠生辉的名片！
朋友，今天我不为你介绍历史悠久的郭沫若旧居，也不为你介绍宛如怀胎睡美人的美女峰，今天我为你介绍家乡璀璨的明珠——沫若广场。
沫若广场位于沙湾城区东面的大渡河畔，沫若广场成半圆形，占地约一百亩。
来到广场，一眼就看到有名的郭沫若爷爷的铜像，他昂首挺胸，手里拿着一本书，戴着一副眼镜，有着才高八斗，八斗才高之感。他矗立在一块大石头上，凝视着沙湾，看着沙湾的变化，看着沙湾人民安居乐业，经济腾飞，看着屹立在沙湾城区后面的美女峰，看着那奔腾不息，一泻千里，滔滔不绝的大渡河，郭沫若爷爷笑了，他笑的是那样灿烂。
郭沫若铜像的正前方是你块*坝，铺的是大理石。这块*坝一共可以容纳5000多人，可见*坝之大。
郭沫若铜像左、右两面，各种了一棵百年古树，古树高大挺拔，苍翠欲滴，就像一把绿色的蘑菇大伞。百年古树旁有许多小树，有点像身背竹篓的采药老人；有点像手捧鲜花的妙龄少女；有的像身穿衣裙的采菌姑娘……
古树旁花繁叶茂，奇花异草争奇斗艳。花坛旁有几块宽阔的草坪，又松软又有弹性，就像一张巨大的绿色绒毯，把大地点缀的更加美丽。小朋友在草坪里躺着，尽情的享受大自然对阳光浴。
郭沫若铜像的左边是一组音乐喷泉。喷泉随着优美的旋律忽高忽低，忽大忽小。有十层楼高的喷泉，像一个巨大的水晶柱，耸立在水池中央，喷泉发出的声音像浪花拍打海岸，又像阵风吹过松林。喷泉顶端的水珠像珍珠一样向四周洒落，看上去如烟、如尘，在水晶柱旁有许多盛开的小莲烹，看上去显得特别可爱。
紧邻大渡河的是三块*坝。傍晚，人们陆续来到这里，随着优美的音乐，翩翩起舞，呈现出欢乐的景象。
每当夜幕降临，沫若广场就亮了起来，成了灯的海洋，光的世界。草坪灯、喷泉灯、霓虹灯……五光十色的彩虹把沫若广场点缀的更加美丽。
沫若广场虽然不大，但它使我们在严肃、紧张的学*、生活之余有了欢乐放松的乐园和休闲的天地。
朋友听了我的介绍，你是不是很心动呀！心动不如行动，我会在我的家乡等着您，来吧！我的家乡欢迎您！
——家乡的冬天_初一作文_初中作文(精选5篇)
我的家乡——林甸，位于黑龙江省东北部。是一个四季分明的小城镇。
这里的冬天冰天雪地，十分寒冷。呼呼的北风吹在脸上，像刀割一样，所以大街上来来往往的人们都穿着厚厚的衣服，有的人还带上口罩。在户外呼出的空气都能看见。但这也挡不住我们对冬天的喜爱。
下雪了，就是一个冰雪的世界。雪姑娘从天空中纷纷飘落下来，像鹅毛，像柳絮，给大地盖上了一层厚厚的棉被。房檐上，树枝上也落了一层厚厚的雪。雪，像白糖一样白的雪，撒在家乡的每一个角落，家乡变成了一个银白的世界。雪像春天的天使，给人们明年春暖花开的期待。雪也给我们小朋友带来快乐。我们在雪地里堆雪人，打雪仗，滚雪球。校园里回荡着欢乐的笑声。
雪不仅带给我们快乐，还可以杀掉空气中的细菌，净化空气。
虽然很冷，但我还是很喜欢它。因为我可以吃到各种口味的冰糖葫芦，还有金黄金黄的粘豆包。晚上和家人去看冰灯，冰雕，五光十色，晶莹剔透 ，美丽极了。我最喜欢在冰砌成的滑梯上打出溜滑了。
这就是我的家乡，充满了生机，充满了欢乐。我爱我的家乡，我更爱——林甸。
我家乡的冬天，不似济南那样温晴，也不似东莞这样美丽，到处都是绿色，对我来说，家乡的冬天，是乐园，也是快乐的源泉。
太阳从天边缓缓升起，给挂在一旁的云彩增添了一份色彩，仿佛少女羞红的脸颊。乡下，公鸡不知已鸣了几声，勤劳的人儿早已做起了自己的事，这时，会发现，房顶上早已被雪花覆盖，瞧！上面还有小鸟留下的可爱的小脚印呢，院子里，小树早已换上了洁白的新装，远处的高山也顶着一层薄薄的小雪，一切的一切，都是那样惬意，都是那样洁白而又美好。
当太阳升到头顶时，可爱的孩子们都出来玩耍了，他们堆雪人，打雪仗，塑雪罗汉，欢乐至极，看，雪人那黑黑的眼睛，红红的鼻子，正咧着嘴冲你笑呢，整个村落都回荡着孩子们的欢声笑语，与小鸟那婉转的歌声混在一起，可不就是那《冬天欢乐交响曲》吗？美妙极了！
而到那天边最后一丝黄昏散去时，雪花又开始在空中飞舞了，可这时，人们早已进入了甜甜的梦乡，欣赏不了小雪花的美了，但，只要细细观察，就会发现，树林里的猫头鹰却没有睡觉，它静悄悄地站在树丫上，欣赏这夜色的美，它眼睛里仿佛装着星辰大海，它独自站在树上，欣赏着夜色的美，同时，也享受着这世间的宁静和快乐，它并不孤独，有小雪花，有树木花草陪着它，它又是那样的幸福，快乐。
家乡的冬天是那样快乐，使我忧郁的心灵明亮起来，“在这喧闹的城市里，有这样一个宁静快乐的小村落，像是上帝的苦心安排。”
我的家乡是一个偏僻的小村庄，名叫上龙潭，这里远离交通主干线和喧嚣的城市，这里是一个多民族杂居的地方，而我们村庄是一个纯朴的苗族村寨。生态环境非常好，几乎没有被破坏，整个寨子隐藏在绿树浓荫当中。寨子都被大山包围着，周围不是土山就是石山，土山上长满了松树。油茶树。白杨树以及其他不知名的树。
一到冬天，这里的气温要比其它地方低得多，但空气非常新鲜，水非常清澈。白杨树的叶子全掉光了，剩下光秃秃的枝条，看上去苍劲有力，挺拔向上，就像一个精神抖擞的苗族老汉，任凭西风的吹打；松树越到冬天越葱翠，松叶绿绿的，宛如绿色的长城，把整个村庄都包围了起来，就像一群强壮的苗族青年，日夜？I卫着家乡的肃穆与庄严，他们默默地为家乡的富裕奉献自己的力量；油茶树也是一片翠绿，四季都开着洁白的花，蓊蓊郁郁的紧紧地环绕在松树周围，就像一群群身着盛装的苗家少女，漂亮极了！成了家乡一道靓丽的风景！
我的家乡很少下雪，但是下雪的时候，绿与白成了家乡风景的主题，实在美极了，令人心旷神怡，一到放假，这儿就成了我快乐的天堂。
这儿就是我漂亮的家乡，欢迎你随时来做客！
冬季，正在村落的故乡，正下着一场年夜雪。四处都是白茫茫一片……
“啊，妈妈，看哪！有很多多少银子展正在树上！”路途上不断传来欣喜的叫唤，一遍各处回荡正在山间。是的，我的故乡下起雪来便是那末的美，那末的诱人，那末的让民气旷神怡。
葱绿的叶子曾经落完了，可是冬季又给她戴上了一顶愈加斑斓的银帽。一场年夜雪以后，本来枯燥的棕色，曾经再也不那末的孤独，它变患上愈加有目共睹。
孩子们，正在山间奔驰，死后一个个小小的足迹，躺正在皎洁皎洁的雪上。时不断有些小植物跑进去参与这场狂欢，那局面是何等的*和，何等的悲哀。
雪还正在呼呼公开着，但是不论冬风怎么样地吼叫，乃至没有呆正在火堆旁，都不人会觉得到冰冷，由于正在咱们的内心有着一个永久永久也没有会灭的火塘，里面的风雪，正在那熊熊熄灭着的火塘前也就只是小如微尘而已。
我故乡的冬季，时而暖和，时而变化多端。我家的冬季很奥秘，很斑斓，很巧妙，也很暖和，正在那边总会很高兴，历来没有会觉得到无聊孤单。
这便是我故乡的冬季，有空但愿小同伴们也能一同来玩！
我的家乡是莱芜，它有美丽的一年四季，要问我最喜欢哪个季节，我最喜欢冬天了。
冬奶奶趁大家还沉醉在秋天迷人的景色中，就悄悄地打开了冬天的大门。
北风呼呼的刮着，天气变得十分寒冷，大家都穿着厚厚的棉衣，走起路来像胖胖的企鹅，所以放慢了行走的脚步。等到下雪的时候，漫天飞舞的雪花飘飘洒洒的从天空中飘落下来。我既激动又兴奋，恨不得跟雪花来个亲密的拥抱。雪花给地面堆满一层，到处都是白茫茫的一片。房顶像披上了棉被，小树像穿上了新衣。而这时许多小朋友冲出家门来玩雪，亦是孩子们踩在地上发出吱咯吱咯的声音，就像一首首美妙的乐曲。孩子们开始在雪地里堆雪人、打雪仗，在雪地里尽情地玩耍，玩的是不亦乐乎。天气虽然寒冷，但是孩子们谁也没有感觉到。而不知道什么时候有几个大人也加入到我们的行列和我们一块玩耍，就像回到了他们的童年。
雪奶奶也给田野披上了厚厚的冬装，待到来年好让庄稼长得更好。那河里结了厚厚的冰，还有几只鸭子在上面呱呱地叫着，大概它们也喜欢冬天吧。
这就是我家乡的冬天，很美吧！我喜欢冬天，更喜欢我的家乡！
——写家乡的美食作文合集五篇
暑假到了，暑假作业里有一项作业要我们寻找宁波的特色美食。我知道一些宁波的特色美食，如：大油包、灰汁团、年糕……妈妈告诉我，在南塘老街能把这些都买齐，于是我们就去了南塘老街。
到了南塘老街，妈妈带我去了一家卖喜饼的店，给我买了一个大喜饼，这个大喜饼又大又圆，是棕色的，上面有许多白芝麻。正中间有一个大大的红色“福“字。我忍不住打开了包装，闻了闻，真香啊！我咬了一口，软软的，味道甜甜的，太好吃了。我低头看了看被我咬过的地方，里面夹着一根根红色和绿色的小条子。我又咬了一口，这个小条子有点硬不甜，但有了这些颜色的小条子，整个大喜饼看上去更诱人了。我问妈妈这些小条子是什么，妈妈说她也不知道，我觉得可能是她很年轻，这些老底子的东西她也不知道吧。没办法只好回去问问奶奶，她肯定知道。
当我吃的正香时，妈妈考我说：“你知道宁波人什么时候吃大喜饼吗？”我摇摇头，妈妈告诉我：一般宁波人喜欢在结婚时将印着红双喜的喜饼送给亲友，表达着传播和分享喜气。在祝寿时将印着“福”字或“寿”字的喜饼送给亲人，代表着美好的祝福。
吃一个大喜饼，学到这么多知识，真是开心。除了大喜饼还有很多宁波的特色美食等着我们去品尝呢！
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看，北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……街头巷尾到处都是风味小吃，而我最喜欢的就要是属我们家小馄饨了！
每当我回老家的时候都要去镇上吃一吃，几张朴素的桌子摆在那，显得并不是那么起眼，但你别小看这儿，他们的馄饨可是一绝，做馄饨的并不是那些顶级的厨师，而是村上大爷大妈，馄饨的做法很简单，先要把买来的肉剁碎，接着再放相应的调料搅拌搅拌，然后把馅皮放在手掌心上，把馅放在皮的中间，用筷子把皮卷起来再折起来，用手一捏，一个馄饨就好了。
馄饨的味儿好，看相也好，当馄饨煮好了端上来的时候，只见一个个白白的小玲珑的馄饨团团围住，上面还撒了一些香菜，看起来就特别有食欲。闻一闻，顿时，一股香味扑鼻而来，让人直流三千尺，有种飘飘欲仙感觉。再咬一口里面的肉鲜又嫩，闭上眼睛感觉真是人间美味!馄饨吃完后，连碗里的汤都特别鲜，特别好喝。勺上一口放在嘴里，真是色香俱全啊！所以每一次我要去吃小馄饨，都要吃上好几碗。
这就是我喜欢的美味，不管是以前还是现在我回老家都要去吃小馄饨，听了我的介绍，大家是不是也口水直流？想了去尝一尝?
我的家乡叫潼南，位处于重庆市南北方，是一颗等待闪亮的璀璨明珠。
我的家乡呢，我最最满意的就是我的家乡的美食，因为我们重庆人不仅能吃，做的东西也十分美味，味道保证辣中带甜，甜中带香，香中自带有着一种重庆人民的辣，这就是我的家乡菜的特色！也是我们重庆人的品格！
我的家乡的特色菜分别是啤酒大虾、火锅、担担凉粉，让我一一给你介绍，保证会让你垂涎三尺。
第一先介绍啤酒大虾吧，这是一道海鲜菜！先在菜市场买一些比较大的虾子，然后理干净后，然后对好作料后，放入虾，煮大约二十分钟左右，去看看虾变成红的了没有，如果虾红了，就煮熟了，香味四溢。看着这色香味俱全的啤酒大虾，这真是太吸引人了，看见直让人掉口水！
第二呢，就是担担凉粉，担担凉粉就更诱人，它是由豌豆打成粉，然后放在锅里煮，煮成像羹一样的糊状食物，然后装在一个你自己认为比较好看的盆里，等它干，定形，就好了，这只是做凉粉。还有拌凉粉，先把凉粉切成片片，然后再切成条形状，放在碗里，放上自己合适的作料，就完成了，这真是秀色可餐哟！
最后一样就是火锅了，这是最最最最好吃的一样，具体制作是怎样我不知道，但是一把菜烫好，吃起就十分美味，辣辣的，让人感觉十分舒服！特别是冬天，更美味了！如果要自己制作的话，可以去买火锅底料，然后买一些自己喜欢的菜，自己在家吃也挺好的！
如果你听了心动，就来我的家乡吃吧！
我的家乡在湖北省监利县容城镇，是一个离长江较*的`地方。这里有许多水产品和农作物，所以，我的家乡常被称为“鱼米之乡”。
在我的家乡有许多美食，我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。
我们这里的江虾可不像海虾一样大，它只有一到两厘米长，头上长着两根很长的胡子，这些虾子还没炒时是白色的，有些地方还是透明的，像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒，它们立刻卷了起来，还慢慢地变成了粉红色，隔着老远就可闻到它的香味，馋得你口水直流三千尺。
在水产品中，不但有动物，还有植物，那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳，样子就像老牛头上的一对角，角尖上长着刺，如果你拿的时候不小心，还会被刺伤。虽然它外面长得不好看，但只要你把它剖开，里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。蒸的时候，最好用沙木蒸笼，蒸一个多小时后，开盖就是香味。我们那里，一到夏天，大街上都是卖菱角的，“卖菱角啦，沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声，离很远都听得见。有时候家里图方便，会直接去了壳，放上辣椒用猛火炒，绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的家乡还有一种美食，那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里，在街头巷尾，你总能找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得很旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金黄色，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里能吃上锅块，可是一种享受。
对我们家乡的美食，你感兴趣吗？如果你的家乡没有这些食物，那就到我家乡来做客吧！我请你吃遍我们家乡的美食。
我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是*常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！
