不一样的人对美食有不一样的看法，当然，我也不例外。在所有的美食中，我最喜爱的美食就是混沌。因为它对我来说有一份独特的意义那是我对于小学的回忆。
记得，从小我在外婆家长大，好像12年级的时候从来没有吃过馄饨，第一次吃馄饨应当是搬到此刻奶奶家这边的时候，进入了那个我呆了三年的小学，因为那时候时间很赶，*时吃完粉都要很快的吃完，很少有时间能够去吃碗馄饨。
但只要有时间，我都会去学校旁边那个混沌店尝尝，美食。混沌在我眼里记得刚开始吃的时候，觉得白白的没有什么好吃的。记得第一次拿勺子打混沌，放进自我的嘴里的时候，被烫到了。但幸好自我没有因为这个失误而放弃这么美味的一个食物。
那时候我什么都不懂，很好奇我到底是怎样做成的，我以为混沌的过程和饺子一样，那就之后才发现，原先*的美食有，各种不一样。可是不管怎样样，我此刻爱上了这道美食。
此刻我就和我的朋友们到了我们宿舍外面的一家店，开始了我的混沌之旅。此刻长大了，也很久没吃混沌了，此刻就和朋友来尝尝这道美食。
我并不是一个美食家，可是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来研究的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，并且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，此刻许多人都在追求所谓的绿色食品，这证明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
我吃东西也讲求变化，就算是再好吃的美食，要是天天重复吃，也不会觉得好吃了，有些东西偶尔难得吃上一两回的时候，那才算好吃，毕竟物以稀为贵吧。
*的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就能够了。之后将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极！如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽！”
今日我要谈谈绍兴的美食，因为我就出生在江南古城——绍兴。绍兴不仅仅风景名胜众多，并且其地方特色美食也吸引众多中外游客。绍兴的主要小吃有绍兴老酒、霉干菜、臭豆腐、茴香豆等等。说到绍兴臭豆腐，我就想到了鲁迅故里的“吴字坊臭豆腐店”，只见一块块金黄油亮、小巧玲珑的豆腐刚刚出锅，大家都争先恐后地购买。手端一盒臭豆腐，轻轻地咬上一口，它的味道与其他的臭豆腐还真不一样。它的外皮又脆又酥，里面却又软又嫩，并且喷香喷香，再加上那诱人可口的甜面酱，滋味是好得没法说！香与臭，原本是两个对立面，而绍兴的美味却由其演绎成了一种传奇。
绍兴不仅仅有臭味奇绝的臭豆腐，还有让人唇齿流香的茴香豆。说到茴香豆，我就想到了鲁迅笔下的穷秀才孔乙己。他经常到镇口的咸亨酒店花九文钱买一碗酒和一盘茴香豆作下酒物。有几个小孩围上来问他要茴香豆，他一个给一颗后就用手罩住碟子，就说：“我不多了，我已不多了。”茴香豆因他而得名，人们索性把茴香豆就叫做“孔乙己茴香豆”，咸亨酒店也所以一举成名。至于茴香豆的做法，它主要是用干蚕豆作原料，在水中浸泡**锅，用急火约煮15分钟后，加入茴香、桂皮、食盐等，再用文火慢煮，待锅里水基本煮干后盛起冷却即成了。茴香豆很有嚼头，咀嚼起来咸而鲜，回味无穷。并且据说，茴香豆很受中外游客欢迎，咸亨酒店的茴香豆日销量可达三四百公斤。
正说着孔乙己，突然又仿佛闻到了一阵酒香。绍兴的黄酒也是有名的。绍兴酿酒已有2500年的历史。绍兴黄酒不仅仅是绍兴着名特产之一，也是*黄酒的代表，是*八大名酒之一。采用清澈、明净、富含各种矿物质的鉴湖水，经过独特的发酵程序精心酿制而成。绍兴黄酒以其独特风味和丰富的营养价值享誉海内外。绍兴丰富的酒文化酿造出了一个颇具特色的地方新兴节会，即*绍兴黄酒节。首届*绍兴黄酒节始办于1990年，以后基本上一年一度，承续至今。
接下来要说说绍兴的一道传统菜——霉干菜焖肉，不仅仅绍兴人爱吃，外地人更是乐意品尝。据说做这个菜很费功夫。一大方肥瘦相间的五花肉，用菜刀浅浅地切若干道口子，入锅，用小火炖，时间约为半天；上桌前，肉切下一小方，底上铺鲜嫩的霉干菜，再炖半小时就能够出锅了。凡是绍兴的本地菜馆，都把这道菜作为传统的“当家菜”。
绍兴是一个风土人情十分浓厚的古城。绍兴的传统美食远不止这些。
谈到美食，我想每个人都会喜欢，没有谁会说“不，我不爱吃好东西“。可是，不是每个人经常有口福享受美食的欢乐。有的人时间不允许，他们整天忙碌，经常会吃快餐和方便食品，不可能腾出时间自我做一顿健康营养的美食；有的人健康不允许，我的一位亲戚就有糖尿病，他有很多美食都不能吃，医生给他列了一个清单，他只能吃那些东西，很是可怜；有的人工作不允许，比如，模特，演员一般很注意自我的身材，他们害怕超重，严重影响自我的形象，这当然会影响他们的工作，所以不敢吃东西，有的人抵挡不住美食的诱惑，会先吃了，然后再吐出来，听上去多么不可思议啊。
可是，我确比他们幸福多了，我有健康的身体，也有必须的时间做一些烹饪，我的工作绝不会和我的体重挂钩。
享受美食有两种方式：
一种，到饭馆去品尝各种特色菜，居住在北京，在吃上绝对没得挑，全国各地的菜系都有，甚至是世界上的各种菜也有。我喜欢吃粤菜，淮阳菜，川菜，湘菜，当然其他菜也都吃，只是没有像前几种那样热爱而已。外国菜我也吃过一些，比如，美式的快餐系列，麦当劳，肯德基，必胜客都属于典型的美国饮食；还吃过日本料理，日本料理简直像艺术品，它能使食物在色，香，味各方面都有上乘的体现，我很喜欢那种原汁原味的感觉。我也吃过韩国菜，给我的印象是，韩国菜主打是泡菜，离了泡菜就没了灵魂，对韩国菜的感觉基本上一般；我至今还有个愿望没能实现，我异常想吃法国大餐，我明白法国菜异常有名，也很考究，服务也是第一流的，但确实很贵，吃一顿上千元是下不来的，所以，一向没舍得奢侈过，但我下一个目标就是这个了。
第二种享受美食的方式最经济，实惠，还很有情趣，那就是自我亲自动手体验烹饪和美餐的双重欢乐，我喜欢看电视上的美食栏目，也喜欢买菜谱来研究，于是我就很有冲动做给自我吃，当你品尝了自我做的美食，你会十分享受，那欢乐仅有自我才明白。
一谈起美食，我有说不完的话题，今日就先说到这吧。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。可是，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。
能够毫不避讳的说，螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。
在大多数人的印象中，饺子可能就是超市里卖的那冰冷的半成品，而我们家的饺子可不一样，是祖传的美食。外公、外婆都是北方人，虽说在南方生活久了，多数生活*惯都变了，但对水饺的偏爱却始终没变。
每逢过年过节、家人团聚、孩子开学、朋友来访，这种时刻我们家餐桌上饺子是必不可少的。今年过年不比往年，外婆病故了。眼看要过年了，家里还是冷冷清清的，这可愁坏了妈妈。除夕转眼就要到了，家里也备下了许多美食，可家人还是愁眉苦脸的，嘴里一个劲地说着没劲。这天吃过午饭，妈妈像是哥伦布发现了新大陆一样，大喊道：“赶快动手，包饺子！”像往年一样，家里所有成员都忙活了起来。妈妈像大厨师一样，在那儿有板有眼地和面、打馅，边做边给我们讲解“祖传秘方”。忙完了白菜馅，妈妈又开始做外公最爱吃的鸡蛋韭菜馅。只见妈妈把炒好的鸡蛋、虾仁剁碎，加上各种调料，再把韭黄细细地、慢慢地切好放在盆中。小舅舅也来帮忙擀皮，只见小舅舅两手飞快地转动，一会儿就扔出了一张张圆圆的饺子皮，我看得都眼花缭乱了。
一家人围在一齐说说笑笑，其乐融融的感觉又回到了我们心中，家里最终有了浓浓的过年气氛。一向以来，我和哥哥总是对妈妈说的“天下第一美食”不屑一顾，总认为肯德基、麦当劳才好吃，此刻，看着一家人包出的一排排饺子，听着大人们谈论着一件件往事，我好像一下子长大了，明白了许多许多。
童年的岁月于父辈来说已是云淡风清了，可饺子里却包入了他们对童年的怀念，包入了他们对已故亲人深深的思念，包入了他们对远在他乡的亲人的默默祈祷，包入了他们对长辈们的祝福，包入了他们对孩子们的期望……试问，天下哪种美味能够和饺子相比呢？
——谈谈美食作文 (菁华6篇)
你是否还在为意大利面想入非非，你是否还在为法国大餐垂涎三尺……但是这些都不算什么，因为我们*有更好吃的东西。
如果你还在为肯德基里的炸鸡流连忘返，我就会带你去吃北京烤鸭，用料以优质鸭肉，果木炭烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，鸭肉多汁，拥有很大的吸引力。
如果你还在为比萨垂涎三尺，我会带你去吃葱油饼，葱油饼是*北方的特色小吃，又香又脆，香香甜甜，吃了一口又想吃第二口，吃了一个还想吃第二个。
如果你还在为意大利面想入非非，我就会带你去吃北京炸酱面，它是*第二好面，细长而光滑，口感清爽，柔软适中，最好夏天去吃呢！
如果你还在为日本的神户牛排着迷，我会带你去吃内蒙古牛肉干，咬起来很有嚼劲，吃着吃着就停不下来。
如果你在为法国大餐依依不舍，我会带你去吃满汉全*。如果你在为薯条流连忘返，我会带你去吃*油条。如果你在为汉堡垂涎三尺，我会带你去吃肉夹馍……
我骄傲地大声说：“我们*有吃不尽的美食！”
我最喜欢喝的饮品，那就是珍珠奶茶。每次经过奶茶铺，我都会让妈妈给我买一杯。可是妈妈对我说：“这些奶茶都是用人造奶油冲调的，不健康。”我想，既然外面买的不健康，我在家自己做奶茶不行吗？
于是，我问妈妈：“可以在家冲奶茶吗？”“当然可以，我给你买材料！”妈妈回答道。等珍珠、红茶包、炼乳到家后，妈妈先把珍珠放在锅里煮了整整45分钟后捞起备用，接着，用开水冲泡了3分钟红茶包，然后依次加入炼乳以及煮好的珍珠进行搅拌。一切准备就绪，我们就等待品尝了。只见一颗颗晶莹剔透的珍珠在杯中跳舞，闻一下，哇，香气四溢，一股甜味扑面而来。轻轻抿一口，红茶的苦完全被炼乳的甜味盖住了，茶香和奶香在嘴里不停地滚动，回味无穷，咽下去，特别顺滑，一下子就滑到了胃里，喝了一口还想喝下一口。嚼一嚼这被煮了整整45分钟的珍珠，格外q弹，非常劲道美味。不一会儿，我就喝完了一大杯手工奶茶，意犹未尽。
寒冷的冬天，喝一杯温暖的奶茶，别提有多享受了！
武汉的山美，人美，美食更是可口。今天我给大家介绍武汉四大小吃中的汤包和热干面，现在跟我一起去“品尝”一下吧！
吃汤包的地方再好不过的就是“四季美汤包”了，服务员端上一个小笼子，放在桌上，打开笼盖，你的口水一定会飞流直下三千尺的。眼睛眨也不眨地盯着笼子里的汤包，汤包好似在向你挑衅着说：“快来吃我啊！快来吃我啊！”你一定会忍不住咬上一口，用鼻子闻一闻，汤包的香味会扑鼻而来，用手摸一摸，它一弹一弹的，好似在保护自己，似破非破。当你咬上一口汤包里的汁儿，全都流进你的味里，肉馅很多，像无数颗软糖滑进你的味里，皮特别薄，似纸一样，软软的流进你的胃里，可美味了！
要说特色小吃，蔡林记的热干面，大家一定要跟随我一起尝一尝。一碗热腾腾的热干面，放在桌上，你的口水会流到地面上，眼睛盯着碗中疯狂搅拌的热干面，它的形状好似一条条正在跳舞的彩带。光看都美味，就更别说吃了，吃在嘴里，还望着碗里，美味到想全部一口吞掉，美味极了！
这就是我家乡的美食，怎么样？听了我的介绍，你是不是想迫不及待地尝一尝呢？
记得在某个快过年的前几天，我坐公交车回到老家，爷爷说叫我做煎堆，我高兴的一蹦三尺高。
于是，爷爷拿出面粉和白糖，将它们倒入一个大盆子里，再加上一些水，用手将他们反复搅拌，搅拌均匀后，爷爷便让我把它们揉成球体，爷爷先做了一个示范，将调和的粉放入手心，再用双手轻轻揉动，直到揉出一个球体为止。我按爷爷的做法做，先拿了一点调和好的粉放入手心。于是，爷爷便在上面撒了一层白芝麻。
全都准备好了，下一步时放入锅里炸，爷爷将油放入锅里，等油沸腾时，再将它们一个一个放入锅里炸，刚开始煎堆还没有任何变化，慢慢的变成淡黄色，到最后便变成金黄色，这时，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一个刚要放入嘴里吃时，“哇，好烫。”烫得我手上起了一个小泡泡！”爷爷见了，笑着说：“别那么急
嘛，心急吃不了热豆腐，呢，这里有一双筷子，用筷子夹着吃吧！”我接过筷子，夹起一个咬了一口，“嗯，真好吃，有点甜但又很松软，很香。”我吃了一个真想再吃第二个，但是不行，刚出锅的煎堆不能吃太多，不然会上火的哟！
我爱吃家乡的风味食品，但我更爱吃爷爷做的煎堆！
蛋，牛排，意面，洋葱，醇香的咖啡，浓浓的汤汁，美味的香肠，还有脆脆的面包爽口的水果，怎么样，流口水了吗？这些美食，今天晚上被我在“欧香牛排”一网打尽了！
看，服务员先端来了嘎嘣脆的面包，还带着微微的温热，一咬下去，就会发出“嘎嘣”的声音，味道好极了。
接着，服务员端来了浓汤，它和我*时喝的浓汤完全不一样，浓浓的玉米味里还有淡淡的牛奶味，最特别的是上面还裹着一层面包皮，不知道的人还以为是蘑菇形的面包呢（样子见下图），它还有一个特别的名字，叫酥皮浓汤。
接下来，端上来的是晚上的主食——沙朗牛排。这一盘子里呀，有营养丰富的鸡蛋，好吃的意大利面，清香的青豆和玉米粒，更主要的，当然是裹着黑胡椒外衣的牛排了。看，有白的、黄的、绿的、棕的，还有淡红色的，色彩鲜艳，看得人垂涎欲滴，恨不得一口吃光。
今天晚上最漂亮的东西就是卡布奇诺咖啡了，原来的咖啡味道是比较苦的，但是要是你看了咖啡上拉出的树叶和爱心，你的食欲肯定会大大增加。瞧，一颗大大的爱心漂在咖啡的最上方，好像意味着喝了这杯咖啡，你就会得到更多的爱心；另一杯咖啡上，那漂浮着的会引起喝的人许多思考，它到底是什么呢？树叶？树？羽毛……
最后一道菜，是一份烤香肠，两红一黑，红的是猪肉加鱼籽，黑的，加了墨鱼汁，既有肉的香，又有鱼的鲜，太好吃了哦！
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自我的特色美食。今日，我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅仅味道鲜美，并且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅仅要掌握好肉馅的比例，并且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最终一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就能够出锅了！
蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上头的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅仅营养高，并且脂肪含量低，健康不发胖！
看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧！还等什么，按照我介绍的办法，自我亲自做一次开封灌汤包吧！
——读书的文章 (菁华6篇)
现在的节日好比雨后春笋，层出不穷。多了，我就懒得记，也记不住。
刚上网看，才知道每年4月23日就是“世界读书日”，它还是西班牙作家塞万提斯和英国作家莎士比亚的辞世纪念日。
其实，对于一个爱读书的人来说，有没有“世界读书日”都无所谓。反正，饭每天总是要吃的，书每天总是要读的……感觉中，在书的世界漫游宛如自己的灵魂在散步。有时，即便一张市民小报，也能驱走暂时的郁闷，甚至还能从中偶尔读到自己让眼神为之一亮的短文；有时，一本流行杂志，也能让消磨打发许多无聊的时光，尽管它像快餐一样，很难让人记得它曾经的韵味，但下次无所事事的时候，我照读不误。
英国科学家培根说：读史使人明智，读诗使人灵秀，数学使人周密，科学使人深刻，伦理学使人庄重，逻辑修辞之学使人善辩。他的这些分析，的确精辟而透彻。但是，我认为如果阅读过分重视它的理性，就会丧失许多乐趣。像我，书读得杂，精读或者粗览，全凭自己的喜好，游山玩水般悠闲，倒是逐渐提升了自己的鉴赏能力。
我一直认为，读书应该拒绝功利。一个人在家的时候，我也看看一些名著经典。尽管年轻的时候也走马观花地读过，那时主要是为了应付函授考试，读不下去的时候也“硬着头皮”去读，以至于有时感到阅读像患病后打针吃药一般，有快感，但更多的是痛楚。如果别人告诉你：无论读什么名著都是愉快的精神享受，那绝对是自欺欺人。我如今阅读名著一般尽量放慢速度，一边阅读，一边思考，收获倒是比原来丰厚多了。一般说来，*的小说比外国的更适合*人的阅读*惯，因为故事情节更紧凑。但，一些外国大师级作家那细腻高超的场景描摹能力以及洞察入微的文字叙述技巧，却不得不让你为之叹服。譬如莫泊桑，譬如莎士比亚，譬如列夫·托尔斯泰等，他们的语言技巧就值得读者不断琢磨品味，慢慢地，羊脂球们，哈姆雷特们，安娜·卡列尼娜们就会走进你的内心，给你灵魂深深的触动和震撼。
像现在，多一个“世界读书日”，我倒喜欢。只是，如今的书价高得有些离谱，我买得少。更多的时候，我选择了“网”上阅读，也算对自己的小小补偿吧。
读一本好书，犹如一位好老师，教你为人处事的道理，洗礼你的心灵。
高尔基曾说过“书籍是人类进步的阶梯”，*古代就有“一日无书，百事荒芜”、“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉”等读书谨言。也有“万般皆下品，惟有读书高”的说法，虽然观点过“左”，但是还是肯定了读书的重要性。
没有书籍就没有人类文明的传承和延续，更不会有社会的进步和发展。对于一个人来说，读书学*与提高个人修养之间的关系十分重要。
读书可以明志。很多一代伟人和成功人士都是通过读书，找到了人生的目标和追求，培养坚韧的毅力和品质，朝着目标不断前进。
读书可以明理。在我们成长过程中如果缺少了书籍，不可能懂得更多做人做事的道理，也不会有今天我们这个遵从礼仪为先、道德至上的社会。
读书可以明情。书中有人类万般大情大爱、儿女情肠，有的缠绵悱恻，有的义薄云天，有的母爱情深，有的逐名逐利，让我们领略到人间的冷暖与世事的繁华沧桑，从而以积极的心态面对人生。
我喜欢在午后读书，那时有温暖的阳光，心情自然最舒畅。书架上，杂志、作文、散文集、小说集甚至是连环漫画，都是我作乐的工具。
我非常享受读书的时光，这是一种精神上的享受。当我们被社会的快节奏生活迷惘了方向时，静下来，冲一杯咖啡，读一读书，你又会重新找回生活的方向。每当我考试失利或心情低落时，我都会拿起书来，那浓浓的墨香又带给我莫大的快乐！
行千里路，读万卷书。只有见识多，看得多，学*多，你才能增长智慧，才能站在肩膀上看得更远！只有不断学*，不断进取，才能增加底蕴，才能使自己不落后于这个时代！
书，给我们一个精神家园，丰富我们的内心世界，让我们的心灵飞翔！像鸟儿一样展翅高飞！
又是一个安静的午后，咖啡，浓墨陪伴着我，我惬意地享受着这温暖的阳光……
“书！伟大的书！伟大的漫画书！”小时候，我经常说这句话。
小时候，我最早看到的书是漫画书，什么《加菲猫》、《蜡笔小新》、《哆啦A梦》等等。我几乎是只看画不看字。那时我认识的字也不多，又有些漫画内容不能光靠图画来表达。所以，后来我看起了《老夫子》那样画多字少的漫画，因为那样看起来不费脑，而且内容也很有趣。所以，这些漫画一直陪伴我上小学。小学一到二年级时，我妈妈买了《安徒生童话》和《格林童话》，这两本书的内容深深地吸引我。书中的人物很生动，内容有幽默的、悬疑的、恐怖的……但结局总是美好的。到了三年级，由于写作的需要，我看起了能帮助写作的书——故事小说。其中《淘气包马小跳》和《冒险小虎队》是我最喜欢的两个系列。那各种各样的人物、故事，让我的作文大有长进。
在三年级升四年级期间，还发生过一个读书故事——不，应该说是事件。在接*期末考试时，我们班上“刮”起了一阵“借书风”，许多同学带来了自己心爱的图书和其他同学互相交换着看。我带了一本《冒险小虎队》和班上的一位同学换了一本不同的《冒险小虎队》来看。他的那本书我一个周末就看完了，而他呢，居然说不小心弄丢了。我正要发火，他马上抢着说：“对不起啦，我会赔你一本的。”“好吧，要快点。”我说。可他一天拖一天，直到快考试了，他才肯告诉我原因。“我妈不给我带课外书来学校，”他说，“怕影响期末考试的成绩。”看来他只能下学期赔我了。
就这样，我等了整整一个暑假。我每天睡觉前都回忆那本书中的内容，可是不到一个月，我就开始怀疑我心中的内容是否正确。开学第一天，我迫不及待，不过那位同学也并没有食言，但是他拿来了一本崭新的书，和我原来的那本一模一样，但并不是原先那本。一拿到书，我迫不及待地把这本书读了一遍，感到很愉快，也感到有点陌生，书中的内容和我心中想的不大一样，我却对读书有了新的体会。
是啊！温故而知新。一本书你不管读过多少遍，但下一次读时，肯定会知道新的东西，懂得新的道理。
欧阳修“朝而往，暮而归，四是之景不一样，而乐亦无穷也。”他的乐趣在于去醉翁亭饮酒；陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”，他的乐趣在于与世无争地过着宁静的乡村生活。而“书中自有颜如玉，书中自有黄金屋”，我的乐趣则在于读书。
我很喜欢读书，也从中学收获的乐趣。
书籍对是十分的，在书籍里，能够从中汲取的知识，领悟的道理。它给讲述趣味的故事，它把多彩的生活展的，它为灿烂的文化宝库，它领走进辉煌的科学殿堂，它在知识的海洋里航行；它是智慧的矿藏，强壮的营养。
我很爱书，我把读书当作生活中的一种乐趣，闲来无事总喜欢捧起一本书细细品读，把书融合到我的生活中了。我的书柜中装满了文学书、历史书、科普书……它们伴随着我渡过了欢乐的幼儿时光，也一向让我的儿童时代变得多姿多彩了
小时侯，望女成凤的妈妈就让我学着看连环画和漫画书。母令难违，我不得不看。有时，在外头玩大汗淋漓的我，回到家里，拿起一本漫画，翘起二郎腿，看得也是津津有味的。随着一幅幅趣味的画面，我时常情不自禁地哈哈大笑，什么疲劳啊早已抛到了九霄云外，顷刻间就感到了浑身自在。小时侯，我初微感到读书乐趣在于身心愉悦！
三年级，作文入门了。语文教师鼓励我们多阅读作文书。妈妈挑了不少作文书给我。虽然作文书枯燥乏味，但为了提高写作本事，我每一天非看两篇以上作文选不可。那书中的每一篇作文，都教给了我一个写作的技巧；每一个好词好句，都使我的词汇更加丰富；每一个小作者，都以他们独特的方式给予了我一个启示……不知不觉，我愈来愈觉得我学会用表达方式来描述一段话了，积累的词句更丰富，懂得的道理有如长头发似的一点一点多了……最令我最引以为豪的是参加学校作文比赛竟获得一等奖。三年级，我感到读书的乐趣是能提高写作水*。
“与其用宝珠打扮自我，不如用知识充实自我。”四年级时，自认为顾陋寡文的我决定要多看些科普书来充实自我。于是，我开始阅读《*青少年知识文库》等科普书籍。在书中，我懂得了许多在课本上不可能学到的知识。我明白了飞鱼会飞的原因；明白了竹子是草本植物；得知了戴眼镜不会越戴越深……日久天长，我开阔了视野，增长了见识。牛皮不是吹的，火车不是推的。你若是考我科普问题，只要我曾看过，准能够回答得又快又准确。就连爸爸妈妈也都说我明白的多了。四年级，我眼中的读书的乐趣是开阔视野、增长见识。
人总要提高，上了小学五年级的我阅读了四大名著与《钢铁是怎样炼成的》等名著。读着《水浒传》，我被一百零八位好汉的英雄豪迈气势所折服；读着《西游记》，我敬佩孙悟空、猪八戒他们一路出妖魔，斩妖怪，忠心耿耿护唐僧；《钢铁是怎样炼成》我被的主人翁保尔的人残志坚而感动；读着长篇小说《红岩》，我明白了鲜艳的*是无数革命先辈们用鲜血染红的……读着读着，我内心犹如滚滚的波涛再也不能*静了：同学们，我们有什么理得过且过？我们有什么理由自私自利？我们有什么理由不勤奋？这时候，我明白了读书的乐趣在于体会文章的真谛，懂得如何应对自我的人生之路！
日复，年复一年，如今，我已是六年级的大学生了。我的思想成熟了，完完全全明白勤奋读书的重要性。作家徐特立先生说的好：“不动笔墨不读书”。我废寝忘食地读着各种书，并把书中好词好句摘入进笔记本，在笔记本里记上人物分析、精彩片段点评……以此更好地体会读书。年轻时读书就像迎着朝阳走路。”读书，使我知书达理；读书，让我明辨是非；读书；让我明白如何走好往后的漫漫人生路。这就是读书的乐趣！
我记得不知谁以往：“外物之味，久则可厌；读书之乐，愈久愈深。”书读得越多，也便越体会其精妙之处。初读鲁迅先生的书，他写的文章像一枚青橄榄，初嚼不但一点甜味，还觉得有点儿涩，你多读几遍，觉得越读越有味儿，读到最终，有甜味了。
这，读书的乐趣，它是我课堂学*的延续，是我课余生活的主题。我觉得，学*固然不，但能细水长流，积少成多，所得小可，而，你体会到读书的真正价值了。
读书，它是我永远的教师，它是我欢乐的天使……
我是个很爱看书的女孩，从小，就天天抱着一本厚厚的书“啃”呀，“啃”呀，另亲戚们都戏称我为“小书虫”，也赢得了周围邻居的一致好评：“这孩子长大以后有出息呀！”“嗯，这孩子是块读书的料！”我自己嘛，也因为得到大家的夸奖而洋洋得意，殊不知，自己的读书生涯，就从这里拉开了序幕……
小时候的我，根本不了解“读书”的真正意义，成天就捧着一本薄薄的《西游记》漫画书，又因为上面注有拼音，便一个人呆在房间里，翻来覆去的看，看了无数遍，却从来不觉得无聊，只是心里滋生出一种怪怪的感觉，只觉得：读书真好！那年，我五岁。
“呜呜，呜呜……”我一个人在自己的小天地里小声的抽泣着，因为看到《人鱼公主》这篇童话，我竟伤心的哭起来了，原因很简单，我认为那么可爱的人鱼公主竟化成大海上的泡沫了，实在是太可怜了，于是便幼稚的哭起来了，心里唯一的感觉只有同情与伤心，竟丝毫读不出人鱼公主扔掉刀子那一瞬间的幸福。但我依然酷爱看书，心中那股“要把书永远读下去”的感觉似乎越来越强烈，越来越坚定了，那年，我七岁。
“哈哈……”我在放声大笑，因为我最*迷上了《课堂内外》。
这一系列的作文丛书，尤其是《吹牛大王》这个栏目更是我的最爱，这些文章都很夸张，令人忍俊不禁。我看着看着，天长日久，自己写出的文章竟也带有一点创新的味道了，引得同学们欢笑连连，于是我高兴地笑，因为读书给我带来了开心与自豪。我在心中暗暗发誓：我一定要把书永远的读下去，读一辈子！那年，我十岁。
而如今，我已经十三岁了，长大了，不再是以前那个幼稚、可笑的小孩子了，而是一名初中生了。尽管这些年来，读的书内容变了，自己的思维变了，但唯一没变的，就是我的看书*惯，陪伴我从小到大的，除了父母，就是那一本本书，就是那一本本传播文化知识的书啊！
朋友们！书，已经成为我一生中最重要的伙伴，它带给了我欢乐与知识，虽然书不会说话，但是它却能通过一个个美丽精致的文字与我交流！雨果曾说过，书籍是朋友，虽然没有热情，但是非常忠实。”啊，书，我一生的好伙伴，我的心永远与你在一起，我们永远不分开，共同携手走完这美丽的一生！
书是人类的伙伴，也是我们的老师，所以，它可以伴随我们一生。
我有很多书，可最让我记忆犹新的是一本名叫《奥茨国童话》的书，你可别小看它是童话，其实它是一本能让你捧腹大笑的一本书，这里面讲述了一个名叫多萝茜的小女孩进入了奥茨国的仙境。认识了奥茨玛女王，并成了那里的公主，而且还结识了很多朋友、饿虎、小胆狮、木马、橡皮熊等等。这本书的内容让我知道了朋友之间应该相互关爱,每一个人都要做一个善良的人。
文中的多萝茜无论是对怎样的人，她都用一颗火热而热诚的心去善待他人，在仙境里是没有钱的，书中有句话让我深有感触:“钱这东西,会让人变得骄傲无理,自欺欺人。”这不就是旧社会，地主对待穷苦百姓的一句真实写照吗?
我想:“如果这个世界上没有钱，那就不会有人吃不饱穿不暖，那大家就可以相互关爱，不用去算计着钱，那么世界上就不会有富人和穷人之分，任何人想要的东西，大家都会尽量满足他，让他幸福、快乐、那世界上各个人都不会有过分的奢望，那该多好啊！”
期待童话能够变成现实，让我们共同努力，使这一天的早日到来！
——谈谈我家的变化作文 (菁华6篇)
“婷婷，把你的宝贝搬到花坛里来吧。”“好咧！”我连蹦带跳将鲜红的海棠，白色的茉莉，紫色的叶子花……等大小不一的十几个花盆整齐地摆在我家的花坛上。唉！爸爸现在都快成花痴了，每天下班后总喜欢坐在花坛沿上吸吸烟，瞧瞧这朵，瞅瞅那朵，还时常拉着我去锄草，施肥，浇水。为了养好花，他还专门到邮局订了本《花卉》杂志，不停地充电。看着爸爸不亦乐乎的样子，往事的潮水澎湃在我的脑海里……
几年前，我找来几个罐头瓶，装上土，播下花种，放在走廊里，天天浇水。不出一个星期，花籽不负重托，芽出一星鹅黄，我乐得连做梦都笑晃高高的楼房。不料，有一天放学回家，连花带瓶都不见了踪影。我急急忙忙问奶奶，奶奶说：“你爸嫌房子太窄，占地方，扔了。”为此，我气得七窍生烟，十天半个月没理爸爸哩。
后来，我又偷偷养了几盆花，养在最危险也是最安全的附*操场上，花秧长得嫩嫩壮壮的。一放学回家，我主守在花盆边，和花们亲昵，和花们聊天，和花们交流思想。爸爸见我老往操场跑，做一日和尚撞一天钟悄悄跟了去，发现了这一秘密，气得像一只鼓夏的青蛙，指着我的鼻子骂：“不争气的东西，整天摆弄那些娘们玩艺，，能吃还是能喝？再耗下去，看我不把它扔到爪哇国去。”面对爸爸的凶横，我不敢申辩，只好将花们寄养在好友婧婧的家里。
“婷婷，想什么呢？快水漫金山了！”一声唤，爸爸又把我招回了花的世界。
“爸爸，你怎么这样痴花呀，像宝女儿一般，真令眼馋。”我翘着嘴喊。
“我不告诉你，猜猜看。猜中了，有奖。”
我猜了好几桩，爸爸的头依然摇成货郎鼓。
“都大姑娘了，还不会将心比心。”爸爸刮我的鼻梁。
“你也好美？以前可不是。”我有些迷惘。
“傻孩子，现在日子火爆呀！以前那些日子，紧巴巴的，哪有这闲心？再说更怕你误了学*。”爸爸笑得好灿烂。
我终于明白了，物质生活之水越涨，精神生活之船便越高，直乐得我沉醉在三月的明媚春光里。
随这社会的发展，时代的进步，城市和农村都有巨大的变化，先别说它们，就说我家吧。
以前，我家住在一间12*房的小房。连吃饭睡觉都挤在一起，院里住着一些闲人，小孩子在院里吵闹着，我都写不成作业。妈妈做饭的时候，油烟出不去很呛人，那是我多想有一个新家。
记得我上二年级时，我家买了一辆货车。爸爸起早贪黑，用他那双勤劳的手，跟我创造了新的家。
我们搬进了三室一厅的套房，以前没有客厅，现在房子的空间好大呀。客厅里添了新沙发，电视柜，电视，茶几等。爸妈的卧室也添了新床，新衣柜，衣柜里添了许多新衣服。厨房也有变化，新抽烟机，电磁炉等。我的卧室也有变化，有一张舒适的床，新电脑，在电脑上可以查资料，学学了*，玩游戏，看电影等。洗澡间也安装了太阳能，什么时候多可以洗澡，这下可方便多了。
我家的变化可真是日新月异，这全靠党的扶贫政策，靠爸妈辛勤的劳动换来的成果。我希望我家的生活像“芝麻开花——节节高”一样，更上一层楼。
我们家以前住的房子很小，只有70多*方米，70多*方米能住下五个人吗？如果姑姑他们一家人回来了，还要住七、八个人呢，多挤呀!原来我们住在一楼，光线不好，又很潮湿，有很多小虫子经常从卫生间出来，一到夏天还有许多蚊子狠狠地叮我，好痒呀！家里的墙黑乎乎的，家具也旧了。有一次，妈妈正在床上打吊瓶，忽然衣柜的门倒了下来，刚好那时我去问妈妈一道题，我听见柜子门倒了，就赶紧放下书扶住柜子门，把妈妈吓坏了呢！
现在，我们搬新房子了，有130多*方米呢，又住到了四楼，光线也好了，地面铺上了干净的木地板，我可以经常趴在地上看书、做游戏、匍匐前进；我有了自己漂亮的房间，有一架电子琴，没事时就弹弹琴；客厅有了大大的鱼缸，里面有飘动的鱼草，各种各样的海螺、贝壳和石子，还有游动的漂亮的鱼噢！爸爸妈妈还买了一台电脑呢！
我们的生活真是大变样了，你瞧我们多幸福啊！
指导老师马俊兰：小作者将自己家以前的生活状况与现在进行了比较全面的对比，体现了家庭的变化，主题明显，思路清晰。
唉，你看那个地方又发生事故了。
哈哈哈，这个视频好。
这俩人这么长不吗？
坐在沙发上用看着新闻，躺在爸爸腿上刷着视频，而我就在椅子上看着电视剧，这是我们饭后的生活，最正常不过了，可最*被一位的客人给打乱了一条小流浪。它是我和爸爸出门买菜时发现的，经过我的一次次乞求，终于在把它带去宠物医院给它打疫苗、消毒、洗澡后把它带回了家。
它刚来我家时，妈妈是不同意的，她说小狗会到处大小便的，可我却不这么认为：它那比我小臂还小一点的身子，白亮亮的绒毛，身上还有几个棕色的斑点，小尾尖比绒毛要黄一些，见到妈妈就摇的十分起劲，小巧玲珑的鼻子，它那小腿十分短，如果腿加上毛，就会觉得十分粗，粉嫩嫩小爪子，极了，让人看到后忍不住去捏，最可爱的是那一双水灵灵大，如果它目不转睛的盯着你的话你会忍不住去抱着它。
它初到我家时还有些胆小，这是很正常的事，我们也没有去管，过了几天，它已经很熟悉新家了，它已开始很依赖我了，它很我摸它的头和给它按摩，它每次吃饭的速度很快，吃饱后它会躺在地上打滚，会让你不由自主的笑起来，慢慢地，它已经被我们喂成了一个大肉球，跑的也没有原来快了，它似乎对自己的身材很不满意，晚饭吃的也少了很多，开始经常抓大门表示自己很想出去，它每次抓完后，就会躺在地上撒泼，引得大家哈哈大笑，后来每次吃完晚饭后，都会带者它去散步，每次到公园后，它都会像个一样在草地上打滚，十分可爱
每当它做噩梦后，它就会跑到我的床上，楚楚可怜的看着我，每当看到它这样时我是又可笑又。
我家的小狗就是这么可爱，它融入我们的生活时，照顾它就会变成，当变化已经形成，它便进入了我们的心里。
我的家乡位于长白山脚下。从前我的家乡是个很偏僻的地方，改革开放以后，我的家乡发生了翻天覆地的变化。
从前，我的家乡是那样的贫穷，住的是泥土房，洪水时还有可能把房子冲塌。我们走的是坑坑洼洼的泥土道，走的时候很难过，一不小心还可能摔倒在泥坑里。以前，人们的交通工具是马车、自行车、牛车……
现在，我的家乡变得繁荣富强，住的是高楼大厦，发洪水也不容易被冲塌。现在我们走的是柏油路，很容易行走。现在人们的交通工具是摩托车、汽车、火车……
我们的家乡是那样的美丽壮观，繁荣富强。我们的家乡有许多真贵的特产，有闻明的三宝人参、鹿茸、貂皮。我们的家乡自古以来的三大怪：窗户纸贴在外、养个孩子掉起来、大姑娘叼眼袋。如今的窗户都变成了铝合金窗，孩子也不再吊起来，如今的孩子都坐上了儿童车，大姑娘叼的不是眼袋而是洋烟卷。
总之，我的家乡在不断的变化，翻新。改革开放的春风吹遍了足够各地，大江南北。祖国上下一派繁荣的景象。我的家乡也在*的.领导下发生的巨大的变化，到处都呈现出欣欣向荣的景象。
我爱我的家乡，我长大以后也要为家乡的建设添砖加瓦做出应有的贡献，使我的家乡变的更加繁荣富强。
新*成立到现在，祖国经历了整整六十年的风风雨雨，发生了翻天覆地的变化，我家在这几十年中也出现了日新月异的转变。
听外公说，他小的时候，住的是茅草房，家里非常简陋。每逢雨天外面下大雨屋里便下起了小雨，所有能盛雨的东西摆满了屋子。上高中时家里穷得买不起一辆自行车，所以在离家五十公里的海门中学求学时*时都不回家，偶而回家一次也是步行的，一个来回要走上整整一天一夜。经常从学校放学开始走，走到家时已是第二天的早上。可见当时的生活是多么艰苦。
妈妈上小学时，条件也非常差，家常菜是咸菜、萝卜，逢年过节才见到一点荤菜。妈妈上小学的时候每天也要步行好几公里去上学，遇上下雨天走在坑坑洼洼的泥路上，更是寸步难行。妈妈的书包是外婆用针线缝出来的一个布包，当时这种书包已经很好了。妈妈到了高中以后才有了一辆非常笨重的自行车，当时能骑自行车上学已是很幸福了。在妈妈二十岁的时候家里买了一台新的电视机，只能收看两个频道，而且是黑白的，但那时候有这样一台电视机感觉很不错了。
到了我这一代的时候，生活条件已相当优越，鱼、虾、肉已经成为家常菜，每天都能吃到新鲜的水果，书包是崭新的，电视机是彩色纯屏的，显示屏非常大，能收看全国各地的节目。我真庆幸我能生活在这样的年代里。
家庭生活的改善离不开祖国的繁荣富强，我知道这么优越的生活条件来之不易，所以我们要好好学*，天天向上，长大后才能回报祖国，把我们的祖国建设得更加美好，把我们的家园装扮得更加美丽。
——遇见的文章 (菁华6篇)
我走过黄山、天目山、大明山、天柱山，去寻找秋天，而我的秋天，却在农林大里悄然绽放。一片小小的金黄色的落叶，一阵淡淡的桂花幽香……
秋天的农林大，美得让人心醉。
走进大门，便看到一排排银杏树，犹如一位位军人，一动不动地挺立在那儿。金黄金黄的银杏果“咔嚓”一声掉落在树下，光荣地成为一粒种子。
绕过石阶，映入眼帘的便是一幅美丽的、安详的江面图。它的旁边是五球广场。每天傍晚，夕阳西下，人们纷纷聚集而来。小孩儿们在那里溜冰、骑自行车、捉迷藏；老人们在那儿散步、跳广场舞；而妈妈们却推着婴儿车，三五成群地在那儿叽叽喳喳地聊着天儿。也就在这时，一切景物都变得那么美：桂花穿上了一件火红火红的衣裳，一阵秋风吹来，顿时翩翩起舞，犹如一位位仙子，喷洒出迷人的芬芳……
沿着东湖往左走，一排高大挺拔的水杉树屹立在湖边，在夕阳的照耀下，显得格外引人注目。火红火红的树木倒映在水面中，就像是一副极美极美的水粉画。“咔嚓，咔嚓”，摄影师用相机把这美好的画面定格下来，永远地珍藏在了记忆中。
树下是波光粼粼的湖面，一只只优雅的白鹅在湖面上游过，时而仰头高歌，时而低头欣赏自己的影子。这不禁让我想起了骆宾王的诗句：“白毛浮绿水，红掌拨清波。”一条条小鱼在湖里自由自在地嬉戏打闹，游来游去，无忧无虑。“沙沙，沙沙”，偶尔从树上掉下几片落叶，漂浮在*静的湖面上，为东湖增添了不少生趣。
这只是农林大的一角。
这个秋天，我漫步东湖，在夕阳下放空一切——让秋住进我的眼里，住进我的心里，我要把秋天所有的静美都印在我的秋图中。
遇见仿佛是一种神奇的安排。每人的相遇概率也大约只有十分之一而已，哪怕是与你擦肩而过的陌生人，也都算是一种缘分。
古往今来，遇见就是一个奇妙的事情。“幸会，今晚…你好吗？”这就是安妮公主糊里糊涂的遇见；“这位妹妹，我曾经见过。”这是贾宝玉和林黛玉初遇时欢喜的遇见；“蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方。”这是撩动心弦的遇见。
“相遇，心绪如白云飘飘；拥有，心花如雨露纷飞；错过，心灵如流沙肆虐。回首，幽情如蓝静夜清。”
我来到了这个世界，我遇见了这个世界，遇见了朋友，遇见了老师…无数次偶然的遇见，即使分离，但那段时光永远不会消逝。
用一朵花开的时间遇见，在我最美的年华。
世界，一个美好事物的承载体，包含了世间所有的爱和遇见。不忘辜负，所有遇见，都是缘分与爱的结晶，饱和着所有的美好。
一切的一切终究都会遇见，春遇到秋，就有了五彩缤纷的四季；人遇见了他命中注定的人，就会形影不离，默默相伴。如果人生是一首歌，那么遇见就会是一个个欢呼雀跃的音符，增添生命之乐趣；如果人生是一汪清泉，那么遇见就会是一滴滴珍珠似的水滴，为人生之泉送来最甘淳的问候。
遇见一个人，是命中注定的。世界那么小，让我遇见了你。遇见你，既是幸运，更是命运，无关那些是是非非。那遇见，多么地纯粹，一丝杂质皆无；那遇见，多么地欢愉，与你共度那一刻最美好的小时光。
遇见，必定这样，既需要创新，更需要的是回忆里那时光，一想起，就一股暖流…
感谢遇见了我最爱的你，不负我们的青春。
青春飞扬。在成长中，我有许许多多的遇见。每一次遇见，都承载了不同的意义，都为我们的人格、认知、情感添上绚丽的一笔。在众多遇见中，有一个使我十分难忘。
经过祈年殿，我匆匆忙忙走入后花园。在这次天坛游中，我好像十分匆忙，不曾停下感受历史的绚丽与沧桑。突然，一曲优美的二胡声传来，停下了我匆匆的脚步。这二胡拉得动听极了，乐声促使我去寻找那位拉二胡的人。他会长什么样呢？是一位老艺术家吗？我边走边想。跟随乐声的指引，我见到了那位拉二胡的人了——一位老大爷。他挺直了腰板坐在长椅上，头戴一顶毡帽，抱着一把二胡拉着乐曲。那二胡做工精细，但大概因为用的时间太久了，已有些磨损。我打量着这位老大爷，突然一个小小的物品映入我眼中，我注视着它，久久凝望——大爷的腿上有一块垫着二胡的小布片！这是一个较为古老的传统，为的是不让拉二胡时掉下的木屑弄脏自己的裤子，但现在只有很少人注意到这点。我暗道：“讲究！”一曲余音未落，一曲又起。这时，旁边站着的另一位老爷爷用略带沧桑但动听的声音唱道：“莫道长坂歌……”他的脸上布满了皱纹，一副老花镜骑在鼻梁上，背微驼，头发花白，但一双眼睛炯炯有神。他边唱边慢慢扬起手，抬起脚，伴着自己的歌声与二胡的声音摇动、比划些动作。看着这两位老爷爷的活力，与他们悠闲、体验美好生活的样子。我鼻头一酸。对于从小长大的这座北京城，我一直感到是匆匆的、忙碌的。上班族早出晚归，学生们总是要做许多题，但这次在天坛的遇见，让我看到了从未发现的老北京城悠闲，融于生活的一面。
我想这便是皇城根下的北京城，它不仅有600多年的历史，更是充满生活气息，有着一份“闲”。悠闲的市井生活，或许就体现现在清晨一碗馄饨，中午一碗炸酱面，傍晚一根糖葫芦，深夜一盘豌豆黄。
是这次遇见，让我更了解北京，让我在闲暇时走一走北京的名胜古迹，体验北京胡同生活。如此，我便期待着每一个遇见，让我的人生更丰富多彩。
七年前，我们第一次相遇；七年中，我们共同成长；七年后，你，深触我心。我还依晰记得那个夏天…
那天，艳阳高照，云彩飘飘，田径队老师们带着我们来到了“巍峨耸立”的天泰体育场参加比赛。进入场地后，我忽然被这盛大的场面震慑住了，激烈的比赛，激动的观众，激情的解说词……一切都是那么的扣人心弦。我也不例外，我迈着紧张的步伐，向着起点线走去。
站在跑道上，我攥紧了已经出汗的拳头，紧张得我心如炸裂。一秒过去了，五秒过去了，十秒过去了……离起跑发枪时间越来越*。就在这时，你出现了，你如我的救命稻草一般出现了，你眼神坚定，身姿笔直的冲向我，嘴微一张，小声又包含着信念地说：“别紧张了！你能行！加油！”顿时，你如魔法师，我如被施法的人，那魔语从你口中飘出，进入了我的嘴中，胃中，肺中，肠中……一下子感到了一股暖流，激发着我的肌肉。我的紧张情绪瞬间消逝了，浑身充满了力量！
“各就位……预备……啪！”枪响的一瞬间，我像离弦的箭一般冲了出去，紧跟第一名。但因体力问题，一圈后，我与第一名的差距越来越大，但我没有放弃，努力追赶，尽量让自己保持好节奏。渐渐地，我的体力消耗严重，还是慢了下来，后面的同学也是没有泄气，紧随其后。最后100米了！后面的同学竟超上来了！可是，我现在没劲儿了，该怎么办？我突然想起你对我说的“加油”，又来了劲儿，疲惫转瞬即逝，几乎瞬间，我的终极程序启动，手腿双双用力，迅速KO对手，冲得了第二名。
正是你，在我有困难时鼓励着我，用激扬的话激励着我，使我充满力量，使我充满了对胜利的渴望。那一次的遇见，难能可贵，终生难忘！
当南方的初春来临水，太阳刚刚好的温暖，南飞的大雁排成整齐的“人”字形，街道上人们欢喜的笑容和小镇里小孩放炮竹的噼里啪啦……一切都笼罩着温暖，这种感觉似乎很熟悉，我又想起了那时。
一样的天气，一样的温暖。书店，一人，宁静。我正享受着，在书的世界里遨游。正是享乐之际一声陌生的声音打破了安静；
“你好，请问我能坐这儿吗？”
我仰起头，一个清秀的姑娘站在我面前。清澈的双眼，粉色的脸颊。我茫然点了点头，最初有些不纠结甚至是生气，但万万没想到我们最后居然成了好朋友。“哇，你在看这本书吗？，她惊奇地看了看我手中的《目送》的书，我向她说了自己最喜欢的作家，居然和她一样！我说：“这实在是太巧了！”她也笑嘻嘻点头。
往后，我们每日都会在书店凑在一块，谈天说地，仿佛彼此之间有聊不完的共同话题。就这样，我有了知音。初春早晨，我们会带着书到面包屋，我俩都爱吃栗子面包，在面包的温热和香气中，翻过一页页的书，任时光匆匆。我们还参加了读书会，那是我第一次上台交流，你帮我审稿、修稿、定稿，一直鼓励我，当我最热情的听众。才艺展示的舞台上，我们多少次一齐出现。认识的朋友都说我们是连体婴，连小区的保安都知道了你。
我永远都忘不了那一天在书店的相遇，我们一起努力，一起成长，一起督促对方，一起变得越来越好……伤心难过的时候，你总是在我身边，唱着歌安慰，“拒绝成长到成长，变成想要的模样……。”开心的时候，你也在我身边，和我一起哈哈大笑。受委屈的时候，你替我打抱不*，不开心时，你逗我笑。有太多太多，看似是日常小事，却带给我无数的感动。
成长，我们一路奔跑，一路欢笑，用酸甜苦辣编织美丽的梦想，用悲喜笑泪谱写青春的乐章……感谢相遇，我遇见你，就是最好的对白。
——谈谈美食演讲稿优选【十】篇
大家好！
俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝地说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会儿在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块炒酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻炒几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的.辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。
怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？
谢谢大家！
大家好!
随着生活水*的提高，人们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱，而是要吃好。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了，食物也随之改称为美食了。
我却认为美食究竟美还是不美，不能只看色、香、味儿，而是更应该注重其安全性和营养价值，同时要兼顾其营养成分的全面性与均衡性。
有人常吃路边的烧烤，认为这就是一种美食。可我不喜欢这种所谓的美食，因为我担心不卫生。网上说烧烤中含有亚硝酸盐、樱树油等。
也有人把膨化食品作为美食，而我却从来不吃。因为我听说其中含有危害健康的物质。网上说膨化食品通常含铅量比较高。铅能造成说注意力低下、记忆力差、多动，另外容易冲动、爱发脾气等等。
我向来对美食没有研究，我的饮食都是由我爱人来料理。她总是让我吃的东西不重样儿。每顿饭都做到有饭，有咸菜，有炖菜或汤。她做馒头时会同时用两种面，里面加上豆沙馅儿，外面再加上一个大红枣儿。我觉得这就是美食，吃得放心。煮饭或熬粥时，她会加入燕麦，桂圆，她还会粗粮、细粮间隔着使用。这样一来，营养比较全面。我认为这也是一种美食。
总之，我觉得对美食的追求应该多注意安全性和营养价值，注意食用方法的科学合理，决不能甜了嘴，却伤了身。
谢谢大家!
大家好！
谈到美食，我想每个人都会喜欢，没有谁会说“不，我不爱吃好东西“。不过，不是每个人经常有口福享受美食的快乐。有的人时间不允许，他们整天忙碌，经常会吃快餐和方便食品，不可能腾出时间自己做一顿健康营养的美食；有的人健康不允许，我的一位亲戚就有糖尿病，他有很多美食都不能吃，医生给他列了一个清单，他只能吃那些东西，很是可怜；有的人工作不允许，比如，模特，演员一般很注意自己的身材，他们害怕超重，严重影响自己的形象，这当然会影响他们的工作，所以不敢吃东西，有的人抵挡不住美食的诱惑，会先吃了，然后再吐出来，听上去多么不可思议啊。
不过，我确比他们幸福多了，我有健康的身体，也有一定的时间做一些烹饪，我的工作绝不会和我的体重挂钩。
享受美食有两种方式：
一种，到饭馆去品尝各种特色菜，居住在北京，在吃上绝对没得挑，全国各地的菜系都有，甚至是世界上的各种菜也有。我喜欢吃粤菜，淮阳菜，川菜，湘菜，当然其他菜也都吃，只是没有像前几种那样热爱而已。外国菜我也吃过一些，比如，美式的快餐系列，麦当劳，肯德基，必胜客都属于典型的美国饮食；还吃过日本料理，日本料理简直像艺术品，它能使食物在色，香，味各方面都有上乘的体现，我很喜欢那种原汁原味的感觉。我也吃过韩国菜，给我的印象是，韩国菜主打是泡菜，离了泡菜就没了灵魂，对韩国菜的感觉基本上一般；我至今还有个愿望没能实现，我特别想吃法国大餐，我知道法国菜特别有名，也很考究，服务也是第一流的，但确实很贵，吃一顿没上千元是下不来的，所以，一直没舍得奢侈过，但我下一个目标就是这个了。
第二种享受美食的方式最经济，实惠，还很有情趣，那就是自己亲自动手体验烹饪和美餐的双重快乐，我喜欢看电视上的美食栏目，也喜欢买菜谱来研究，于是我就很有冲动做给自己吃，当你品尝了自己做的美食，你会非常享受，那快乐只有自己才知道。
一谈起美食，我有说不完的话题，今天就先说到这吧。
谢谢大家！
大家好！
我并不是一个美食家，但是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来考虑的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，现在许多人都在追求所谓的绿色食品，这表明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
我吃东西也讲求变化，就算是再好吃的美食，要是天天重复吃，也不会觉得好吃了，有些东西偶尔难得吃上一两回的时候，那才算好吃，毕竟物以稀为贵吧。
再就是活到老，吃到老，当然也要学到老，学*什么？学*的是吃，边吃边学，边学边研究，有些人吃食无讲究，只讲求填饱肚子就行了，或者只要是味道好就什么都吃，我觉得这样吃只能饱口福而不算是会善待自己，因为这样吃东西根本不能合理满足身体各方面的营养需要，只有那些四处奔波劳碌只图一日三餐吃饱的人才会这样吃，不过也有些有钱人只追求色、香、味俱全的美酒佳肴，常常把自己撑得大腹便便，到头来还弄得周身是病，这样又何苦呢？
我觉得美食是一种文化，一种学问，只有研究着吃东西，才能吃出健康的身体来。这些就是我对美食的一些独特的见解。
谢谢大家！
大家好!
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食——开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了!这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了!
蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖!
看了我的.介绍，相信你早就坐不住了吧!还等什么，按照我介绍的办法，自己亲自做一次开封灌汤包吧!
谢谢大家!
大家好！
不一样地方有不一样的美食，也都有各自的特色。我觉得新疆的美食是最典型的了。新疆少数民族不吃猪肉，所以不能轻易说猪这个词，要说猪肉就说大肉，他们一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他们的礼节，他们热情好客，对待外来人很友善，到那里必须要去尝尝烤羊肉、抓饭和拉面，这些都很好吃，还有那里的水果。新疆是有名的瓜果之乡，瓜果品种繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。品尝新疆的特色美食，是每个到新疆的游人所向往的。
馕，是***人日常生活的主食，它是用面粉发酵后烘烤而成的，能够存放很长时间，而且种类也很多。还有抓饭，抓饭是过节、待客必备的美食，吃时是用手抓的，因此而得名。抓饭营养丰富，具有食补的功效，受到新疆各民族的普遍喜爱。还有烤全羊，它是特色的美食，在招待贵宾的宴会上，是必上的大菜。烤羊肉串是***族一种传统小吃，味道微辣，香而不腻，鲜嫩可口，大家对这个应是一点也不陌生的。更搞笑的要数肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗干净后，把羊肉剔下来塞进肚子里，再倒些盐水把肉拌匀，然后把口系牢，埋进用篝火烧热的沙子里烤熟。烧烤的只是那肚子，肚子在那里成了饭锅子。人们尝了这种烤肉后都赞不绝口，说只有吃到这种肉时，才能享受到羊肉特有的、天然的鲜嫩香昧，那独特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食无法替代的，或许，这是最原始、传之最久远的食俗之一吧！还有烤包子、羊头肉、拌面、凉皮等等。
谢谢大家！
大家好！
俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝地说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会儿在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块炒酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻炒几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。
怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？
谢谢大家！
大家好！
我来谈谈自己家乡的美食吧。我是一名客家人，客家美食有很多，如酿豆腐、酿苦瓜、盐焗鸡等等。
客家地区最有名的美食是酿豆腐。每到春节、端午节、中秋节等重要节日时，酿豆腐是客家人必不可少的一道菜。相信很多人都吃过酿豆腐，但是，如果不是在客家地区，恐怕很难能够吃上正宗的酿豆腐。人们在城市餐厅里点的酿豆腐往往是不正宗的。为什么这么说呢？因为商家为了节约成本，往往随便把肉馅塞进豆腐里。这样就吃不出香脆的味道。因为酿豆腐是非常讲究手艺的，而且消耗的时间也比较长。来说说酿豆腐的过程吧。
首先，要把一块方形的豆腐分成两小块。接着还要准备好肉馅。肉馅通常由五花肉、香菇、葱等组成。把这些材料放进一个盘子里不断搅和，最终才能形成像样的肉馅。豆腐、肉馅都准备好了，接着才是重头戏。用筷子把豆腐挖一个坑，然后把肉馅夹进豆腐坑里。这看起来简单，做起来还真不容易。用力过大会把豆腐坑弄穿，肉馅也就掉了。太过温柔的`话，不仅很难把肉馅塞进去，而且又浪费时间。所以说，酿豆腐这道手艺是非常有讲究的。别看它麻烦，正宗的酿豆腐可好吃了。这绝对算得上是我家乡的特色美食。
当然，除了酿豆腐，酿苦瓜和盐焗鸡也很有名。比起酿豆腐，酿苦瓜相对来说会简单一些。通常在端午节的时候会吃酿苦瓜。至于盐焗鸡，在老家算不上逢年过节的必备佳肴，但正宗的盐焗鸡还是非常爽口的。
吃过这么多的美食，慢慢地，我发现：美食不仅仅是菜肴，同时也是一种文化。
谢谢大家！
大家好！
随着生活水*的提高，人们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱，而是要吃好。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了，食物也随之改称为美食了。
我却认为美食究竟美还是不美，不能只看色、香、味儿，而是更应该注重其安全性和营养价值，同时要兼顾其营养成分的全面性与均衡性。
有人常吃路边的烧烤，认为这就是一种美食。可我不喜欢这种所谓的美食，因为我担心不卫生。网上说烧烤中含有亚硝酸盐、樱树油等。
也有人把膨化食品作为美食，而我却从来不吃。因为我听说其中含有危害健康的物质。网上说膨化食品通常含铅量比较高。铅能造成说注意力低下、记忆力差、多动，另外容易冲动、爱发脾气等等。
我向来对美食没有研究，我的饮食都是由我爱人来料理。她总是让我吃的东西不重样儿。每顿饭都做到有饭，有咸菜，有炖菜或汤。她做馒头时会同时用两种面，里面加上豆沙馅儿，外面再加上一个大红枣儿。我觉得这就是美食，吃得放心。煮饭或熬粥时，她会加入燕麦，桂圆，她还会粗粮、细粮间隔着使用。这样一来，营养比较全面。我认为这也是一种美食。
总之，我觉得对美食的追求应该多注意安全性和营养价值，注意食用方法的科学合理，决不能甜了嘴，却伤了身。
谢谢大家！
大家好!
关于“佛跳墙”这个名字还有一个小故事：清朝某寺院旁有一个聚春园酒家，一天大厨用山珍海味秘制的一道菜，做完时香传十里，禅僧闻得其香，竟不顾佛门戒律，放下木鱼，越墙前来觅食。故得其美名。
刚开始，我还不相信这个故事，可亲自品尝后才有所体会。有一次爷爷生日，我们到位于东街口的聚春园吃饭，爸爸特地点了佛跳墙，不一会儿，一个大坛子端了上来，服务员刚打开盖子，浓香四溢，久久没有散去。
——谈谈美食普通话考试优选【5】篇
俗话说：民以食为天，在我们中国几乎每个地方都有自己的美食，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线而我却对北京烤鸭情有独钟。
它那脆脆的皮，嫩嫩的肉，看着都叫人垂涎三尺，吃就更不用说了。我在北京住的那段时间还有过一次吃烤鸭的经历呢!
刚进烤鸭店，一股浓郁的香气便扑面而来。等了不一会儿，一个推着烤鸭的精致小推车就来到桌前，上面放着刚出炉的烤鸭。油亮的色泽加上五颜六色的花朵作陪衬，显得更加诱人。厨师们需要把烤鸭的皮一片一片地切下来，没过多久就完成了。香脆多汁的脆皮和蒜包在一张面皮里，可真是绝配。烤鸭色泽红艳，肉质鲜嫩，味道醇厚，肥而不腻，刚吃完，嘴里那诱人的香气依然索然在我的唇齿间。
据说早在明朝，北京烤鸭就已成为官府人家的*上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用碳水烘烤，成菜后，鸭子肥而不腻，受到人们的称赞。即被宫廷取名为烤鸭。后来明朝迁都北京，烤鸭技术也传到北京，并被进一步发展。
北京烤鸭真是名不虚传啊!你吃了也一定会赞不绝口。
俗话说的'好，民以食为天。我们生活在世上，每一天都离不开吃，只有吃饱了，才能工作，才能活动。
随着社会不断的进步，人民生活水*不断提高，人们对于食物的要求也越来越高，我们不仅要吃得饱，更要吃得好。也就是说，不光是要有食物摆在我们面前，这食物还得是色香味俱全。对于食物的鉴定，不断涌现出一批又一批的美食家，他们尝遍天下美食，推动了食物文化的发展。
那么在你的眼里究竟什么是美食呢？是五酒店里的满汉全*，还是街边小摊小贩的特色小吃？在我而言，我觉的我爸爸做的都是美食。
还记得小时候，爸爸经常做红烧肉给我吃。红烧肉是一道很普遍的家常菜，制作过程也不复杂，但是我就只喜欢吃我爸爸做的，因为有爸爸的味道。如果我没记错，大概做法是这样的首先将肉五花肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用冷水冲净盛盘待用。
然后将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。接着锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄，再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，便大功告成了。
我很爱这道美食，每次放假回家，爸爸必往餐桌上摆的一道菜就是红烧肉。
俗话说：“民以食为天。”中国人历来对饮食是非常讲究的。因此，谁都不会错过这个美食节。
星期五下午，我和妈妈随着人群拥进了架空层举办的美食节。空气中弥漫着浓浓的香味和一阵阵热气。一排排的摊位前，顾客们在纷纷议论着，要买哪一种好，差一点儿就把桌子挤翻了，真是热闹极了。那么多的人，有的在柱子旁吃美食，有的在排队买食品，有的在一旁休息。随处可见顾客嘴里发出的细嚼声、赞叹声和评论声，这多种声音组成了独特的合奏声。
我随着人海走到了一个摊位前，买了一串香肠、一小瓶可乐、花生和两个鸡翅。刚放进嘴巴里，食物就像魔法一样消失了。于是，我又从口袋里拿出一拔“剑”，又朝另一个摊位“杀”去。
这次的美食节，真是让我大饱口服啊！
我想只要一谈到美食，每个人都会有自我独特的见解。有人将好吃的东西定义为美食，有人将好看的食物称作美食，在我心中对美食也有自我的一番见解。我认为能称得上美食的，一要让嘴巴吃着觉得舒服，二要让眼睛看着觉得舒服，三是既贴合环保理念又能持续原有风格特色。或许有人会觉得我的要求过高，其实，这样的美食在中国有很多，只是需要我们用心去发掘。
至今记忆犹新的是前年看的一个纪录片。我记得其中有一道唤作“香薰肉藕片”的菜，那时绝对到达了我的美食标准的。
要说起这到美食，我们先得从它的主料藕说起。虽然我也是一个江南人，但还从未见过如此多的藕，成片成片的分布着。到了收获的季节，就会雇佣人来挖掘，也只有熟络技术的人才能挖出既长又完好无损的藕。当地人们说，只有没被破坏的藕，做出的“香薰肉藕片”才能持续原有的那份滋味。
不仅仅主料藕要完好，厨师的刀工也要必须的水*。待藕洗干净后，先将藕切成一个个稍后的圆片，再在圆片侧面破开一条缝，将原先准备好的肉末轻轻的塞到缝隙间，然后再用适度的力合拢。一个个弄好之后，再按照自我喜欢的形状排入餐盘，加入一些必备配料，然后放入蒸笼中。先用大火烘干水分，再用小火温热。据说用这种方式能够促进肉的美味渗透到藕片中，堪称美味。不仅仅有了淡淡的清香，还有清新的色泽，环保而要具有自我的特色，有机会真想去尝尝味儿。
我并不是一个美食家，但是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来考虑的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，现在许多人都在追求所谓的绿色食品，这表明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
我吃东西也讲求变化，就算是再好吃的美食，要是天天重复吃，也不会觉得好吃了，有些东西偶尔难得吃上一两回的时候，那才算好吃，毕竟物以稀为贵吧。
再就是活到老，吃到老，当然也要学到老，学*什么?学*的是吃，边吃边学，边学边研究，有些人吃食无讲究，只讲求填饱肚子就行了，或者只要是味道好就什么都吃，我觉得这样吃只能饱口福而不算是会善待自己，因为这样吃东西根本不能合理满足身体各方面的营养需要，只有那些四处奔波劳碌只图一日三餐吃饱的人才会这样吃，不过也有些有钱人只追求色、香、味俱全的美酒佳肴，常常把自己撑得大腹便便，到头来还弄得周身是病，这样又何苦呢?我觉得美食是一种文化，一种学问，只有研究着吃东西，才能吃出健康的身体来。这些就是我对美食的一些独特的见解。
