ktv服务员工作岗位职责3篇

首页 / 文库 / | 2022-03-15 19:04:05 岗位职责,工作

ktv服务员工作岗位职责1

  1.负责公司来宾接待:礼仪、餐厅用餐服务、KTV包房的服务;

  2.按照领班的安排认真做好食堂包房和KTV包房的桌椅、卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。做到帐物相符,保持规定的完好率;

  3.接待公司领导用餐时应主动、热情、礼貌、耐心、周到,提供优质的包房服务。

  4.领导交办的其他临时性工作。

ktv服务员工作岗位职责2

  1、自觉遵守公司内的各项规章制度,工作安排;

  2、仪容仪表大方,着装整洁,准时参加公司各项例会;

  3、按要求做好责任区内的环境卫生;

  4、做好各项补充,以使替换;

  5、熟知公司内提供的酒水饮品及特点;

  6、完成点单和结账;

  7、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。

ktv服务员工作岗位职责3

  一、工作态度

  1、对待工作认真负责,尊重领导,团结同事,服从岗位安排,待人热情友好,

  时刻保持良好精神状态;

  2、积极参与公司组织的各项业务培训,熟悉服务生工作内容和工作流程,不断提高自身素质与业务水*;

  3、文明使用礼貌用语,接待顾客有礼有节,工作期间无论何时何地遇到顾客或者领导都应主动问好,决不与客人发生争吵,不顶撞领导;

  4、在岗期间,时刻准备为客人服务,听到客人呼唤必须立即回应;

  5、语言,形体,仪容实行公司统一要求。

  二、工作职责

  1、KTV服务生由主管统一进行管理,与迎宾、收银、保安、保洁同属于协作关系,互相配合,共同做好服务工作;

  2、对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作,在服务前、服务中、服务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看,做好相应记录,指导客人按照正确方法操作,发现问题及时上报;到达指定工作岗位,清点房间和楼道设备设施是否完好无缺,发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录,紧急情况可直接先通知维修工后报登记。

  内容包括:空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、机顶盒、点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒(话筒接口、话筒线、话筒套)、墙壁玻璃、灯光、楼道地毯、壁纸、灭火器、垃圾箱、各种电源开关等。

  3、礼貌迎接宾客,热情引领客人至包厢、超市。

  迎宾待岗:服务生轮流负责大厅迎宾,迎宾时保持跨立姿势,为客人指引方向时身体前倾四指并拢,仪态端庄大方,无多余动作,见客人必须微笑鞠躬,热情致欢迎辞,客人离开时热情道别。在各楼层待岗的服务生,在指定区域站立,楼面组长持对讲机;

  4、向客人介绍公司的主打营销产品及消费信息,提供酒水和饮料的传送服务,并确认开单程序与前台保持一致;

  5、帮助刚进包厢的客人完成标准服务;

  包厢服务:

  (1)楼道待岗服务生通过对讲机与前台保持信息联络,前台通知服务生有客到,服务生需提前为开房做好准备,热情迎接客人,询问房间号,引领至包厢,打开电源、投影仪、音响、点歌器、空调,观察或询问客人是否对房间满意以通知前台确认开房,特殊时段需询问客人是否需要买断。

  (2)推销酒水。询问客人是否需要酒水饮料零食(此时在客人未点歌唱歌的情况下,可将点歌器“暂停”),介绍本店自选超市的酒水信息和正在做的各种优惠活动。客人在包厢内直接点酒水,可代收客人现金转至超市开单子取酒水,若客人自己去超市服务生应做出指引,跟随客人将酒水或食品用购物篮送至包厢。需注意的是,任何客人购买酒水都是先付现金后出货,服务生应有礼貌的用规范的语言告知客人。

  (3)进包厢服务。进房前必须敲门3下,进房后如有客人注意到,应向客人点头致意,在茶几一侧或主宾一侧采取蹲姿服务,递开房条、笔或零钱时,应双手送至主宾,等待客人签字确认。询问客人并根据客人要求开酒或兑酒,将酒水、食品、果盘、小吃、杯子、烟灰缸等有序摆放,袋装零食需征询客人是否拆袋服务。如遇客人不懂点歌器如何操作,需耐心向其讲解示范直至客人满意方可退出包厢。

  (4)客人如需其他服务需及时通知营运经理。音响问题及时通知音控师。客人要求换房时应首先礼貌的询问原因后通知前台。对持本店金卡的客人,如果消费酒水应通知领班或营运经理送小果盘一份、小吃2份。

  (5)楼道服务生在客人呼唤时,应及时出现予以解决,无服务需要时应在指定位跨立待岗,不时通过观察孔向包厢内巡视,发现有客人自带酒水时应及时制止,劝其存放在前台。发现屋内太乱时,应及时敲门进入,询问客人是否开启剩余的酒水,清理茶几杂物,将空酒瓶收起集中放或用购物篮带出,发现客人踩踏玻璃、摔酒瓶、扔蛋糕时及时制止,如遇安全问题及时通知保安或经理出面解决。

  (6)遇到客人有让酒、让烟时,服务生应婉言谢绝,推脱不掉则大方接受并说谢谢,双手接烟或酒,主动为客人点烟或敬酒,在包厢内与某个客人单独对话时,应侧身用耳朵靠*对方,讲话时也应靠*对方耳朵。在楼道与客人同行时不得抢道,应主动侧身避让并伸手作出“请”的姿势,正面遇到客人时,必须主动点头微笑问好。

  (7)如有包厢客人集体去慢摇吧时,服务生应及时询问客人是否退房,客人可退也可不退,前台收银员、领班、服务生都应注意客人是否会从慢摇吧直接离开本店,防止跑单。

  (8)客人消费结束离开房间时,应及时通知前台,迅速进房检查设施设备是否完好,客人东西是或否有遗忘。如发现设施被客人损坏及时通知保安和经理对其协调赔偿,如发现客人东西遗忘及时报领班交前台保管,如发现有未启用的酒水、饮料等,不得私藏和私自饮用,主动交超市人员保管登记。

  (9)客人走后,关掉正在运行的设备,开排风扇,打扫包厢卫生,地面,茶几,沙发。按卫生标准清理干净,烟灰缸、酒杯必须保持干净,话筒套、垃圾袋只能一次性试用。卫生清理干净后继续待岗。

  (10)服务生巡视至洗手间时,发现有客人呕吐等行为会造成洗手间卫生受到影响的情况下,及时进行清理。洗手间设施故障及时报修。

  6、在客人无服务呼唤时,保持对所负责区域的巡视,时刻注意服务铃与客人呼唤,及时进入包厢内清理杂物;

  7、客人从面前走过时,不得与同事之间彼此闲聊或大声惊吓客人,应主动点头微笑并轻声问候;与客人相向而行时,不得抢道,应主动避让,身体前倾做出“请”的`动作。

  8、确认客人消费情况,协助收银员完成客人的结账工作;

  9、热心听取顾客建议,对客人提出的合理投诉应给予协助解决,暂不能解决时应耐心解释,不与客人争论,及时向上级反馈顾客意见。

  10、打扫卫生,确保楼道、房间干净整洁无异味,无任何死角,茶几、沙发、话筒、机顶盒箱子、骰盅、烟灰缸、杯子、垃圾桶、扫把、拖把、抹布等,必须有序摆放,空酒瓶、空饮料瓶、废纸箱和垃圾袋集中处理。

  卫生范围:楼道地毯,垃圾筒、房间地面、茶几、沙发、杯子、烟灰缸、所有玻璃和不锈钢表面。

  11、下班前,配合领班检查卫生,交接设施设备数量和运行情况。直至领班检查合格后方可下班。

  12、根据通宵场的开房情况轮流值夜班。保安在1楼大厅待岗,负责全店的安全工作,不定时对各区域进行检查。服务生需检查空闲房间的用电设施和各楼层安全出口是否已经全部关闭。各楼层若有买断房间,服务生应继续为客人做好服务。客人在1楼超市消费,通宵场超市仍然要做好服务。

  13、清晨在买断的客人走后,打扫卫生,清点设备,关掉房间所有用电设施,包括洗手间和前台收银电脑后值班人员方可下班,上午留保安员值守至中午班人员交接。

  三、工作纪律

  1、各班次员工在每天12点前,19点前必须到达公司,按要求着工装,持对讲机。工作期间按规定着工服,男服穿黑色皮鞋,着深色袜子,女服化淡妆,男女服务生除佩戴胸卡外,均不得佩戴比较明显的饰物;

  2、工作期间不得擅自离开工作岗位。按时上下班,不迟到,不早退,特殊情况需提前1天请假,不得发短信请假或由他人代请假,请假次数不得超过限定次数,不得无故旷工;

  3、在规定时间内用工作餐。午餐时间是12:00-12:20,晚餐时间是18:00-18:20。用餐时间不超过20分钟。周五、六、日必须先安排好工作后再吃饭。每天18:50公司全体成员点名。

  4、服务生站立服务,不得倚靠墙壁、玻璃、吧台,不得手插兜、叉腰或勾肩搭背,不在客人面前做不雅行为,如抠鼻子、挖耳朵、剔牙、打哈欠、伸懒腰、吹口哨、嬉笑打闹、说脏话、随地吐痰、乱扔垃圾等;

  5、服务生上班期间手机调为震动,不得在工作区域内吸烟或打(接)私人电话;

  6、不得主动向客人索要小费和物品;

  7、严禁替客人外出购买酒水、香烟等本公司所销售的产品,不得协助客人自带酒水;

  8、拾到客人遗失物品,不得私自处理,应当妥善保管并立即上报;

  9、禁止内部人员私自寄存、领取酒水,不得私藏、贩卖酒水;

  10、员工在做好服务工作的同时,应坚守职业道德,执行保密制度,不得对外泄露我公司管理、财务、设备、文件资料等信息;

  11、禁止内部员工谈恋,如因私人问题影响工作者予以开除;

  12、四要:见到领导要问好,见到客人要问好,见到同事要问好,同事之间要团结;六不准:不准越级汇报,不准在营业区域私自接打电话,不准在营业区域大声喧哗,不准私自动用公司物品,不准虚报公司价格,不准对外泄露我公司管理、财务、设备、文件资料等信息。

  13、被开除者没有当月基本工资。

  四、奖惩制度

  1、全勤奖:连续一月未请假或迟到、早退、旷工,重大违纪,工休者,经审查后授予全勤奖 150 元 ;

  2、委屈奖:在没有任何错误的情况下受到客人的误解,不与客人发生争执,而始终保持微笑服务者,视情节而奖励。奖励50-500元;

  3、诚实奖:拾到客人贵重物品主动上交或归还客人,经确认属实,奖励10500元;

  4、建议奖:提出合理化建议并被公司采纳者,奖励1050元;

  5、优秀员工奖:每月评选优秀员工1名,奖励100元,次月基本工资增加50元;连续3个月优秀员工,奖励200元;

  6、年终奖:累计6个月被评为优秀员工者年终奖励1000元;

  7、迟到、早退:扣除当日基本工资50%(迟到或早退3小时以上视为旷工,迟到或早退3次计为一次旷工);

  8、旷工:扣三天基本工资(含当天),旷工2次即视为自动离职,当月无基本工资;

  9、、病假:扣除当日50%的基本工资;

  10、事假:在每月4天事假内扣除当日基本工资,超过4天扣除1.5倍当日基本工资;

  11、包房卫生不合格:酌情罚款550元;

  12、擅自脱岗,聚众聊天、打闹、说脏话、吸烟,酌情罚款520元;

  13、如因服务生空岗所造成的跑单需照单赔偿;

  14、客人买单前应立即检查房内设施,如有损坏或丢失未及时上报者,照单赔偿;

  15、与客人发生争执,直接予以开除;

  16、不团结同事,发生内部矛盾:罚款100元,经批评教育仍不能承认错误的,予以开除;

  17、顾客投诉:罚款100元,经批评教育仍不能承认错误的,予以开除。


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ktv服务员工作岗位职责3篇(扩展1)

——服务员工作岗位职责(精选10篇)

  服务员工作岗位职责 1

  一,岗位提要:

  按照规格化,程序化的优质服务标准像宾客提供餐饮服务,了解宾客要求,积极推销餐饮产品,为提高饭店最佳的经济效益和社会效益努力工作。

  二,工作职责:

  1,准时到岗,接受值班经理的任务分配,向客人提供优质服务。

  2,保持个人清洁卫生。仪容仪表规范化。

  3,负责开餐前的准备工作,爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。按照规定要求,布置餐桌及补充各种物品。

  4,搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

  5,保证各种用品、调料的清洁和充足。

  6,按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。

  7,熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

  8,接受客人点餐,推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。

  9,通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

  10,能迅速有效地处理各类突发事件。

  11,了解客人所携带的.物品,餐后提醒客人记得带回。

  12,发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。

  13,遵守饭店的各种规章制度,完成上级布置的各项工作。

  三,任职条件:

  1,工作主动,热情,认真,责任心较强。

  2,掌握餐厅服务流程。

  3,有熟悉的服务技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。

  4,身体健康,仪表端庄。

  服务员工作岗位职责 2

  服务员工作岗位职责有哪些

  1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。

  2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。

  3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。

  4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。

  5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。

  6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的.完好率。

  7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。

  8、做好餐厅完全和防火工作。

  9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。

  服务员工作岗位职责是什么

  1、按公司规定着装,保持个人清洁卫生,仪容仪表符合公司要求,在对客服务中经常保持微笑,服从上级的工作安排。

  2、与其他人员分工协作,负责茶楼各部分的清洁打扫,餐用具、娱乐用设施摆放和维护。

  3、负责服务接待客人,熟悉茶品、饮品的制作方法,味道特点及出品的大致时间,了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化知识。

  4、搞好茶楼环境卫生,按标准擦拭餐具和服务用具,并做自我检查。

  5、及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情况要请示客人,作适当推销。

  6、主动巡台,了解客人需求,根据实际情况控制服务频率,做到客人满意。

  7、提前为客人准备好帐单,核对清楚,唱买唱收,保证准确无误。

  8、客人离开后立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人。

  9、主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报。

  10、餐厅营业结束后,做好各部分收尾工作。

  服务员工作岗位职责

  1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

  2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

  3. 正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

  4. 按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。

  5. 客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

  6. 服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。

  7. 当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。

  8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。

  9. 操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。

  10. 如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。

  11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾,香巾必须干净整洁。

  12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。

  13. 客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍,及时为客人结帐,但不要催客人买单,自己结帐时要自己先审单,避免单据出错。

  14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

  15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。

  16. 客人买单时要当面数清钱数并告诉客人,如挂帐确认后方可让其签字,并表示感谢,如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,询问是否需要打包。

  17. 送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。

  18. 收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。

  19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导方可下班。

  20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态,接待好下一批客人。

  21. 员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人得失,互相帮助,遵守本店一切规章制度。

  22. 积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。

  服务员工作岗位职责 3

  一,岗位提要:

  按照规格化,程序化的优质服务标准像宾客提供餐饮服务,了解宾客要求,积极推销餐饮产品,为提高饭店最佳的经济效益和社会效益努力工作。

  二,工作职责:

  1,准时到岗,接受值班经理的任务分配,向客人提供优质服务。

  2,保持个人清洁卫生。仪容仪表规范化。

  3,负责开餐前的准备工作,爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。按照规定要求,布置餐桌及补充各种物品。

  4,搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

  5,保证各种用品、调料的清洁和充足。

  6,按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。

  7,熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

  8,接受客人点餐,推销餐厅的.特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。

  9,通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

  10,能迅速有效地处理各类突发事件。

  11,了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。

  12,发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。

  13,遵守饭店的各种规章制度,完成上级布置的各项工作。

  服务员工作岗位职责 4

  岗位职责:

  1、负责与洗衣房协调的制服及布草储存和发放的计划、组织、领导、监督和协调工作

  2、监督并参与制服房的工作

  3、根据更换体系分发布草和制服,记录数目和其他相关信息。发放并记录不同楼层客房使用的布草楼层领班

  4、建立制服及布草的购买价格及发放制度的存档

  5、定期做布草制服以及管家部其他物品的`盘点,在月初将相关报表上报助理行政管家

  6、经行政管家同意,负责管家部所有物品的申请工作

  7、保证客房和餐饮布草的供应,负责与洗衣房协调沟通

  8、检查发出和收回自外部洗衣房的布草数量

  9、确保每天有足够的抹布给楼层和客房服务员

  10、履行其他可能被安排的任务

  服务员工作岗位职责 5

  1、热爱本职工作,爱岗、敬业,自觉遵守店纪店规。

  2、上岗前着装整齐,待客热情、礼貌,服从领导、团结同仁,具有高度的责任心。

  3、负责指定客房内的设备、家具、物品清洁、维护、请修工作。并掌控客房内的任何情况。

  4、负责楼层公共区域卫生的清洁及请修工作,保证所在楼层的物品摆放整洁。

  5、负责管理好楼层的定额物品,严格控制客用品的消耗,做好废品回收。

  6、负责对结账房间的查房工作,清点客人借用品及小商品消费情况,及时通知客房中心,以免客人离去而造成跑帐。

  7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

  8、负责查收客人洗衣、小商品的送回,及时补充客房内所需的各类物品。

  9、负责提醒客人的贵重物品随身携带,勤检查、巡视,发现异常情况要及时汇报。

  10、负责认真听取宾客的意见,并将客人的`信息及见议及时反馈给部门主管。

  11、一天工作完毕后,要打扫工作间及清洁用具、吸尘器、处理垃圾,补充好必要的物品,以准备明天的工作。

  12、做好当班记录,交接班时将楼层卡交客房部。

  13、积极参加培训,不断提高服务技能及服务水*,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。

  14、完成本职工作的同时做好上级领导交办的其它工作。

  服务员工作岗位职责 6

  1、按公司规定着装,保持个人清洁卫生,仪容仪表符合公司要求,在对客服务中经常保持微笑,服从上级的.工作安排。

  2、与其他人员分工协作,负责茶楼各部分的清洁打扫,餐用具、娱乐用设施摆放和维护。

  3、负责服务接待客人,熟悉茶品、饮品的制作方法,味道特点及出品的大致时间,了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化知识。

  4、搞好茶楼环境卫生,按标准擦拭餐具和服务用具,并做自我检查。

  5、及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情况要请示客人,作适当推销。

  6、主动巡台,了解客人需求,根据实际情况控制服务频率,做到客人满意。

  7、提前为客人准备好帐单,核对清楚,唱买唱收,保证准确无误。

  8、客人离开后立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人。

  9、主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报。

  10、餐厅营业结束后,做好各部分收尾工作。

  服务员工作岗位职责 7

  1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的'完成工作任务。

  2.上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

  3.正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

  4.按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。

  5.客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

  6.服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。

  7.当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。

  服务员工作岗位职责 8

  1、接待客户应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使客户有宾至如归之感;

  2、负责店面及包间环境、家具、台面、地面等的整洁和清洁卫生工作;

  3、善于向顾客介绍和推销本店项目,根据客户的需求端茶、倒水等各项接待事宜;

  4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

  5、积极参加培训,不断提高服务技能。

  服务员工作岗位职责 9

  1、做好接待前各项准备工作各区域的卫生。

  2、熟悉服务程序和客人要求的标准。

  3、熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点即起饮用方式。

  4、按照客人的要求提供酒水和饮料。

  5、中途即使整理卫生并把杯具送入洗杯间。

  6、保持酒吧的整洁和整齐包括营业前。

  7、对客人买当程序有任何不满即使反映。

  8、服务生操作规范标准

  1迎宾、问候、致欢迎词、面待微笑以站应姿势弯腰30度声音洪亮表情热情大方得体。

  2待客人入坐带到喜欢的座位,带客人走在客人前面指引的.手用右手张开手指并龙,手语配合的方式下高不低行走遇见其他客人时即使避让将客人领到认为满意的位置。

  9、迎宾

  10、待客人入坐询问客人人数合理安排座位。

  11、促销、点单根据不同内的客人介绍不同的酒水和饮料。

  12、下单牢记客人的要求准备报出消费金额。

  13、写酒水单的注意各项:日期、价格、品名、金额、单价,酒水单不准涂改。

  14、收完钱后连合酒水单到收银台交钱盖章切勿拿错单。

  15、取酒水一小点将出品连交给吧台准合无误送上配合相应的杯具,找零钱如果还差酒水品种让客人稍等。

  16、巡台

  1注意台面卫生即使清理卫生即使整理桌面

  2中途整理桌面的时间

  3根据实际情况再次促销

  17、送客

  1主动上前问好感谢

  2提醒客人请随身物品

  18、整理台面

  1检查客人是否遗留物品如有遗留应通知客人或上交上级

  2把杯具、碟子送去洗杯间

  3准备迎接下一批客人。

  20、酒吧的礼貌用语:先生、小姐晚上好请问几位这边请今晚你喝点什么?先生、小姐这是你需要的酒请慢用,打扰一下帮你收拾一下台面好吗请问需要点什么抱歉让你酒等了慢走带好你的随身物品。

  服务员工作岗位职责 10

  1.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。

  2.操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。

  3.如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。

  4.如客人直接用手拿吃的'食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾,香巾必须干净整洁。

  5.客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。

  6.客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍,及时为客人结帐,但不要催客人买单,自己结帐时要自己先审单,避免单据出错。

  7.餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及香巾。


ktv服务员工作岗位职责3篇(扩展2)

——酒吧服务员工作岗位职责合集5篇

  酒吧服务员工作岗位职责 1

  具体职责:

  1、负责清洁卫生工作,以满足宾客对就餐环境的需求。

  2、负责开餐准备工作,按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。

  3、礼貌待客,按标准程序为宾客提供就餐服务。

  4、负责餐厅的清洁卫生和贵重餐具的'洗涤、保养工作,负责餐厅餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

  5、熟悉各种服务方式,密切注视客人的各种需求,尽量使客人满意。

  6、按程序结帐并负责结束后的清洁整理工作。

  7、遵守宾馆的各项规章制度。

  8、完成上级布置的其他各项工作。

  任职条件:

  1、工作认真负责,服务主动热情礼貌。有较强的事业心和责任感。

  2、掌握餐厅服务的基本知识,了解食品、饮料、酒水及菜肴知识。

  3、有熟练的餐饮服务操作技能,具有B级外语会话能力。

  4、具有高中文化程度或同等学历。

  5、有从事餐饮服务工作二年以上的工作经历。

  6、身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。

  酒吧服务员工作岗位职责 2

  1.整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥。认真快速的完成工作。

  2.了解所负责区域的订餐情况,就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务。3.开餐前按要求认真做好桌椅,餐具及环境的卫生,按标准摆台,准备好各种用品,确保餐具的`充足,卫生,清洁,无破损,整齐排列桌椅。

  4.按规定时间站位,面带微笑自然,以饱满的精神迎接客人。

  5.客人到时,主动问好,拉椅让座,根据人数加撤餐位,主动介绍本店特色。

  6.*间,请字开头谢不离口,随时保持微笑和礼貌用语,并使用普通话,不得罪客人不怠慢客人,有问必答不知道的委婉回答,及时撤换骨盘空盘,及时为客人添加茶水饮料,介绍点菜,征询客人酒水并报名称和价格。

  7.餐中随时注意客人以餐厅前的一切状况,以便达到更好的协助服务,更优质的完成服务,让客人满意。

  酒吧服务员工作岗位职责 3

  1、做好接待前各项准备工作各区域的卫生。

  2、熟悉服务程序和客人要求的.标准。

  3、熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点即起饮用方式。

  4、按照客人的要求提供酒水和饮料。

  5、中途即使整理卫生并把杯具送入洗杯间。

  6、保持酒吧的整洁和整齐包括营业前。

  7、对客人买当程序有任何不满即使反映。

  8、服务生操作规范标准

  酒吧服务员工作岗位职责 4

  1、准时到岗参加班前例会。

  2、服从、接受领导的指派,做好餐前准备工作。

  3、到岗时要保持良好的'心态、旺盛的精力,标准的着装。

  4、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,熟悉菜单及饮料单。

  5、为宾客提供主动、迅速、热情、耐心、礼貌、周到的服务,并不断完善服务技巧。

  6、妥善安排顾客就座,注意客人用餐情况;及时更换餐具、烟灰缸,主动为客人点烟;及时清理桌面,更换干净的桌垫。

  7、团结协作、互补互助,又快又好地完成接待任务。

  8、工作中必须集中精力、头脑灵活、反映敏捷,随时满足客人的服务要求。

  9、礼貌、热情、建议性地推销特色菜品、饮料及酒水。

  10、定期参加各种业务培训,提高专业素质。

  11、接到投诉应立即道歉并汇报上级领导解决,随时满足客人的合理要求。

  酒吧服务员工作岗位职责 5

  1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自已所负责区域的'卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境。

  2.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作:按标准换台布、摆台;清洁餐厅桌椅和转盘。准备开餐用具:托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的一切餐具。

  3.开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务:点菜、上菜、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式,与传菜员密切配合。

  4.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人问题和投诉及时反映给领班,寻求解决办法。

  5.当班结束后,与下一班做好交接工作和收尾工作。

  6.迅速补充餐具和台面用品,保证开餐后的整洁和卫生。


ktv服务员工作岗位职责3篇(扩展3)

——仓库管理员工作岗位职责3篇

  1、遵守公司各项规章制度,负责仓库进、出货、存货管理,执行物料管理规定。

  2、及时、完整、准确登记存货仓库账,序时登记,定期编制存货进出存报表。

  3、负责仓库存货保管,保证库内存货安全,禁止无关人员及危险物品随意进入仓库。

  4、负责存货日常管理,包括存货分类码放、整理、标识、及进出库调度。要求熟悉存货特性,分类管理,合理摆放,便于物流及安全。

  5、按会计岗位要求定期或不定期核对存货入库、出库、结存数量。要求账目清楚、标识清晰、账卡物核对相符。经常对账点数,定期盘点。

  6、严格执行存货收发流程及要求,正确、及时办理原料入库、生产领料、完工入库、销售出库、及其他类存货入库出库的开单、收发料和签字手续。

  7、廉洁自律,不得损害公司形象及利益,杜绝商业舞弊行为。

  1、按时上下班,到岗后巡视仓库,检查是否有可疑现象,发现情况及时向上级汇报,下班时应检查门窗是否锁好,所有开关是否关好;

  2、认真做好仓库的安全、整理工作,经常打扫仓库,整理堆放货物,及时检查火灾隐患;

  3、检查防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全措施和卫生措施是否落实,保证库存物资完好无损;

  4、负责学校物资的收、发、存工作,收货时,对进仓货物必须严格根据已审批的请购单按质、按量验收,并根据发票记录的名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额打印入库单或直拔单,并在货物上标明进货日期。属不符合质量要求的,坚决退货,严格把好质量关;

  5、验收后的物资,必须按类别固定位置堆放,做到整齐、美观;

  6、食堂仓管员负责鲜活餐料验收监督,严格把好质量、数量关,对不够斤两的物资一定不能验收,要起到监督作用;

  7、发货时,一定要严格审核领用手续是否齐全,并要严格验证审批人的签名式样,对于手续欠妥者,一律拒发;

  8、物品出库或入仓要及时打印出库单或入库单,随时查核,做到入单及时,月结货物验收合格及时将单据交与供应商,做到当日单据当日清理;

  9、做好月底仓库盘点工作,及时结出月末库存数报财务主管,做好各种单据报表的.归档管理工作;

  10、严禁私自借用仓库物品,严禁向送货商购买物资;

  11、严格遵守学校各项规章制度,服从上级工作分工。

  1、保管员在材料主管的领导下,相互配合并相互监督,对所属仓储设备、仓储物资的管理、保管工作负责,任何个人未经批准、许可,不得擅自损坏、占用仓储设施和仓储物资。

  2、严格按管理要求,执行项目部有关仓储管理制度、规程、标准,开展仓储管理、物资保管工作,做到以项目部利益为重,爱护工地财产,不得贪污,不得监守自盗,不得接受他人财物,不得索拿卡要。

  3、保管人员应搞好购进物料的接收、入库、保管、领用工作,并建立各类明细帐目,做到帐、物相符,不得有帐外物资,并做到准确、清晰,做到日清月结,保存完好。应坚持原则,严格执行仓储管理制度,做到入库按规定,出库凭领单,有权拒绝不符合采购计划、审批手续的物料入库,有权拒绝不符合领料程序的物料、用品、工具的领用。防止收发货物差错出现。入库要及时登帐,手续检验不合要求不准入库;出库时手续不全不发货,特殊情况须经有关领导签批。

  4.、积极协助材料主管实施对仓库的各项具体管理工作,认真执行物料部、公司有关仓储管理的规章制度,努力完成各类物料仓库的管理、保管工作任务。

  5、有权检查采购物料质量,有权拒绝不合格或质量低劣的物料入库。

  6、学*物资保管专业知识和管理知识,认真搞好各类物资的保管工作,杜绝因保管不善造成的物资丢失、报废、损失,出现问题应及时汇报。

  7、严格执行仓储管理规定、制度,做好定期清仓、盘存工作,定期编制物料库存报表,并根据储备定额编制月物资申购计划交物料部经理统计上报。

  8、保持库区整洁,库内物料按规范分类、合理安排物料在仓库内或工地现场的存放次序,按物料种类、规格、分区堆码,不得混和乱堆,保持库区的整洁。

  9、物料领用,应坚持先进先出原则,不得图方便任意发放。

  10、搞好仓储设施、机具、工具等的维护保养工作,定期检查,做好仓库安全保卫工作和安全防火工作。

  11、完成材料主管及项目部分配的其他工作任务。


ktv服务员工作岗位职责3篇(扩展4)

——ktv服务员岗位职责6篇

  1、负责KTV的接待服务工作,包括领位服务,运送茶点,结账服务等。

  2、负责KTV营业场地的卫生清洁工作:包括大厅和VIP包房卫生。

  3、具体负责包房演唱系统的设备使用和保养工作。

  4、认真做好营业安全工作,注意观察客人的异常情况,发现可疑的.地方应及时逐级汇报,如遇醉酒客人则应设法稳定秩序并及时汇报。

  5、负责包房各类备品及清洁用具的清点及维护工作。确保所负责包房内的各类备品及清洁用具的完整。

  6、与包房公主密切配合并相互监督,热情、主动地为客人提供优质服务。


ktv服务员工作岗位职责3篇(扩展5)

——客房服务员工作岗位职责 40句菁华

1、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。

2、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。

3、负责管理好楼层的定额物品,严格控制客用品的消耗,做好废品回收。

4、做好当班记录,交接班时将楼层卡交客房部。

5、接听电话,答复住客咨询或要求。

6、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

7、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

8、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修维修人员进入客房修理应有服务员在场。

9、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。

10、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。

11、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。

12、8.做好易耗品的每期盘点工作;

13、理解部门开展的各项培训。

14、与上级进行沟通,如:遇到的困难,客人的提议以及相关信息。

15、建立和坚持高效率的员工工作关系。

16、根据日程安排参加培训课程。

17、采取恰当的方式解决客人的投诉。

18、清扫和整理客房及卫生间,补齐棉织品和其它用品,确保自己负责的房间和责任区(工作间、楼道、电梯间等)的清洁、整齐。

19、服务员应首先打扫客人嘱咐打扫的房间。并及时将打扫好的房间报告房务中心,以便及时出租。及时上缴客人的遗留物品.

20、每天以饱满的精髓上岗,不可带个人情绪上岗。

21、下班做好区域卫生,写好交接日记。

22、查房要迅速认真,做到三查:设备设施有否损坏、棉织品有否丢失或染色及客人有否遗留物品。

23、节约用水、用电,严格控制客用品的消耗。

24、上下班要交接,尤其要做好布草的交接,实行“谁当班,谁负责”的制度。

25、遵守酒店的各项规章制度。

26、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给酒店领导。积极参加学*和培训,不断提高服务技能,积极提出合理化建议。

27、熟知并正确使用客房各种清洁用具和清洁剂的使用方法;

28、及时清理房间内客人使用的餐具,处理客人需送洗的衣物;

29、按照工作流程正确填写工作表,如进出时间、补充的物品及相关事项;

30、严格遵守酒店各项规章制度,不做与工作无关的任何事宜。

31、保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。

32、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。

33、负责对结帐房间的查房工作。

34、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。

35、会使用酒店清洁工具和设施设备。

36、严格按职业标准,热情地为客人提供服务;

37、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品;

38、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况;

39、负责为宾客提供输送物品等服务。

40、具有较强的沟通能力、执行力;


ktv服务员工作岗位职责3篇(扩展6)

——化验员工作岗位职责 (菁华3篇)

  1、负责原辅材料、包装材料、半成品和成品的检验;

  2、认真做好检验记录,正确处理和整理检验数据;

  3、严格执行计量器具、检验设备登记手续,建立台账档案,做好帐、物一致;

  4、督促生产工作。严格按工艺文件和质量控制程序进行操作,帮助生产工人分析产生质量问题的原因;

  5、对不合格品要标识、记录、评价和隔离,并按规定进行处置;

  6、出具检验报告,对报告的正确性负责。

  1、确保实验操作、数据记录、检测报告等准确,无异常、无差错;

  2、严格按检测方法及标准执行,完成检测工作;

  3、负责相关检测试剂的.配制、标定及记录;

  4、确保检验及时完成,检验数据及时填写和上交 ;

  5、检测异常及时报告;

  6、及时完成取样、样品整理和检后样品处理等相关工作;

  7、检验设备的日常维护和管理 ;

  8、检验区域的5S执行 ;

  9、完成领导交办的其他工作。

  1、坚持安全生产方针,树立安全第一的思想,遵守劳动纪律,坚守工作岗位,按章操作。

  2、化验矿井生产生活废水水质。

  3、化验矿井复用水水质。

  4、化验锅炉用水水质。

  5、水质不合格时及时向相关人员汇报。

  6、做好记录,搞好设备及工作区域文明卫生。

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