做菜的心得体会 做菜和做其它事情一样，主要是实践。
做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿！
记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜里放盐， 看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。
其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单！可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的！做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试。
一、学*的主要内容
我经过在商业学校的两年学*充分认识到实践的重要性，与家人商议决定外出到哈尔滨驻广州办事处(广州xx酒店)实*，学*东北菜加强理论知识与实践经验，我在后厨，是一个打荷的，大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的美观与卫生。
二、学*中的工作表现
上班时积极工作，尽量让菜品美观，没有菜时到砧板练练刀工，上灶台练练翻勺，保持乐观向上的心态。我们下午两点时会下班休息三个小时，那时我会到书店，翻阅一下书籍，增长一下见闻。与同事相处关系还算融洽，结交了几个好兄弟，组建了一个和谐社团，每月发完工资的某天会一起吃饭，一下感情，放松心情，这样也更有利于工作。我们厨师长对我要求也不是很严格，一些事情也是对我以一种朋友之间的口吻谈话，他是我在xx酒店尊敬的人之一。单位的赵经理，对我也不错，整天笑呵呵的，不过他可能因为一些事请，认为我的脾气有一些暴躁，我自身也这么认为，我也尽量在改掉这个坏毛病。总的来说，我自身感觉我的表现应该是中等偏上吧!
三、学*中的体会、收获，实*工作的认知、感想
(1)经过在xx酒店短短一年的实*，我认识到了自身烹饪技艺，性格，工作经验的等等不足之处，并且在工作中逐步改进，相当于对我进行了一次深加工，回锅重新翻炒了一遍，使我变得更加成熟。我也深刻的体会到了父母工作的艰辛，也更加思念和热爱我的家乡。我在广州也认识了各种工种的各种人，热心助人的，埋头苦干的，口硬心软的，尖酸刻薄的，爱吹牛的等等，我与他们发生过争执，也有令我真情流露的，现在回想起来，往事一幕幕好似过眼云烟，大部分只是人生的过客，只有一小部分会令我埋藏在内心深处，永不忘怀!
(2)因为xx酒店经营的是东北菜，我本身也是东北人，这也就更加加深了我对东北菜的理解。东北菜是指在东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系，东北菜的特点是价廉量大，用料广泛，火候足，滋味浓郁,以炖菜为主。我认为xx酒店应该把主食再加上一些粗粮，由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含b族维生素，吃粗粮也成为了现在人的一种时尚。热菜应该在加上几个更加有东北特色的菜，如狗肉火锅，杀猪菜，关东煮，烤玉米。因为狗肉冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。杀猪菜，关东煮等，也是很久远，经过历史与大众考验的经久不衰的东北菜。
四、存在问题
我在对待学*和工作的问题上还是不够积极，不能更好的投入到学*与工作中去。性格有一些易燥，不能以*常心面对一些问题。我会继续在外闯荡，并且加深我各方面的素质。我的第一个五年计划是，做到某家三星级酒店的主灶，并且有二十万可流动资金，为我下一个五年计划做奠基。
最后谢谢xx市商业学校各位老师，就业办老师的.帮助，谢谢xx酒店能给我们提供这样难得的实*机会，在此祝愿xx酒店能够越办越好，学校越办越好。以上就是我此次一年社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。
有人说父亲是山，母亲是水，我总觉得不确切。父母亲，不单单只是山或者是水，他们都是山和水！山山水水一直保护和养育着我们，现在的我虽然只能做做家务来帮父母减轻生活的一点点负担，总比什么都不做的好。
其实，帮助父母做事，只是讲孝的一种方式，更重要的是要有体会，不能只做不思，也不能只思不做。父母养我们，我们要报恩。怎样报最少自己心里应该心存感恩，体会到爸爸妈妈的苦衷，不让他们为我们担心。然后要行动起来，为他们做事，小到家务事，大到父母老时做到老有所养。因为，他们既是我们的第一位老师也是我们的唯一不会背叛的最好朋友。绝大多数情况下，父母是唯一可以不顾一切帮助儿女的人。因为父母的爱是世界上最无私的爱！
白云在蔚蓝的天空中飘荡，细绘着那一幅感人的画面，那是白云对哺育它的蓝天的感恩；落叶在空中盘旋，谱写着一曲感恩的乐章，那是大树对滋养它大地的感恩。因为感恩才会有这个多彩的社会，因为感恩才会有真挚的友情，因为感恩才让我们懂得了生命的真谛。
从婴儿的“哇哇”坠地到哺育他长大**，父母们花去了多少的心血与汗水，编织了多少个日日夜夜。从上小学到初中，乃至大学，又有多少父母为自己的儿女呕心沥血，默默奉献着光和热，燃烧着自己，点亮着他人。*时，你可以不承认自己的父母，甚至你们之间的关系可以是一种十分极端的状况。但是在生命诞生的那一刻，已经把父母和你牢牢的缠在一起，而且你心里很清楚，无论发生什么情况，他们就是你的父母。在自己家做家务的'时候，最应注意的是：自觉与真实。尽孝，不是别人让你，而是你让自己去做。真实，就是发自内心的感谢，没有任何虚假的东西。俗话说“滴水之恩，当涌泉相报。”更何况父母，亲友为你付出的不仅仅是“一滴水”，而是一片汪洋大海。你是否有在他们生日时递上一张卡片，在父母劳累后上一杯暖茶，在他们失落时奉上一番问候与安慰他们往往为我们倾注了心血、精力，而我们又何曾记得他们的生日，体会他们的劳累，又是否察觉到那一缕缕银发，那一丝丝皱纹开始一天一天多了起来。感恩需要你用心去体会，用行动去报答。所以，我打算以后尽量在爸爸妈妈上班的时候，在家打扫卫生，叠被子，条理地安排时间，总起来说，我还要继续做下去，继续帮助爸爸妈妈做些家务，分担一下她们*日工作的劳苦。 星期六，我早早的醒了。躺在床上，回忆着老师说的话“回家以后，一定要帮父母做家务事，报答父母*时为我们做的事。”我继续回忆母亲为我做的每一件事。都是那么辛苦。
我想了想，妈妈*时又要上班，下午回来做家务，还要为我辅导，多么辛苦啊。我一定要帮她做一件事，让妈妈周末好好休息一下。
我想，我还是先把卫生打扫干净吧。便高高兴兴来到洗手间，拿拖把在水里打湿，等水少点儿了，我拿着拖把来到书房，看见爸爸在玩儿电脑，心里十分想玩，可又一想，一定要让妈妈周末休息一下，就努力不让自己看电脑，只在一旁拖地，可有禁不住去看，我急急忙忙拖好书房，逃命一般的出来了。
接下来我来到妈妈的房间，为了让妈妈的房间非常干净，我特地在拖把上放了洗衣粉，在妈妈的房间里疯狂地拖来拖去。出了一身大汗，终于拖完了。我一看地板是花的，高兴劲一下就消失得无影无踪，十分灰心。时间一分一秒的过去了，我想了许久又开始拖了，这次我聪明点儿了，顺着地板的纹路细细的慢慢拖，拖了没多久，豆大的汗珠从脑门上流下，可我一点也没觉的累，反而觉得开心，我稍作休息又开始拖了，过了没多久我把妈妈的房间拖完了。
我看着闪闪发光，一尘不染的地板，十分开心，我突然看见有香水的瓶子，于是我拿起香水在妈妈的房间里喷了几下，房间里顿时香气四溢。我心想，妈妈看见自己的房间是那么干净，那样清香，心情也会十分好吧。
妈妈下班回来，进屋一看，本来一脸的疲惫，现在全没了，变得就像天使一样春风满面。原来妈妈的心也容易被儿子的一小点儿的“成就”满足的。“可怜天下父母心啊。”我这作儿子的心里乐开了花。
父母的爱是伟大的，他们一直在为了我们操劳。以前是我们小，还不懂的孝敬父母，可现在。我们应该去孝敬父母，报答为我们所做的一切。哎。我这才发现帮妈妈做事的感觉真好啊。
今天，天晴得像一张蓝纸，几片薄薄的白云，像被阳光晒化了似的，随风缓缓浮游着，润红的骄阳也为它添加了一抹色彩。
早早做完作业的我，悠闲自在地在院子里溜达，像一只在跳踢踏舞的小柯基手舞足蹈，欢快极了。
欢快的我随意地问了问爷爷：“你最喜欢吃什么呀?”“红烧肉。”我一听便开始向厨房奔去。我翻了翻冰箱，捕捉到了一块肥瘦相间的肉，据奶奶说现在的猪肉贵得离谱。我心想：可要好好对待这块肉啊!不过，难怪妈妈总开玩笑说现在的我很值钱!嘻嘻?
作为新手，我决定去查查红烧肉的做法，查完一番搜索，幸亏家中材料齐全。八角、香叶、冰糖、肉、姜……材料一一备在盆里后，我将红烧肉放入锅中焯了一会儿，捞起。锅洗干净，倒入油……煎肉的过程我是百感交集呀。油噼里啪啦的表演交响曲和舞蹈后，我的手这一处红，那一处红，都快成红烧大猪蹄了!
煎完一块块肉后，我将它们装进了盘子里，又一次在锅中倒入了油，放进冰糖炒至焦黑，再放入煎完的肉块，备盆里的八角、香叶、姜……炒香，大概三分钟后，加入刚烧开的水，盖上锅盖煮到汁只剩一点为止。
又是一个漫长的过程，十分钟，二十分钟，二十八分钟……墙上的钟滴答滴答地跑过去了，而我的红烧肉也可以出锅了。
挑完香料的红烧肉已经在等待着人们的到来，似乎它跟我一样拥有激动、快乐的心情。“爷爷，红烧肉出锅了，可以吃了!”“来了，来了，尝尝孙女做的红烧肉，好吃好吃。”紧接着，奶奶也被我喊来尝尝。“很棒，继续努力!”爷爷竖起大拇指。“都快跟我做得一样好吃了!”奶奶哈哈大笑。此时的我，似乎是泡在蜜罐里的小昆虫，甜蜜的很!
我收拾着厨房，头海又回放着刚才欢乐的画面，而笑声似乎还在房子里回荡!
今天，阳光很温暖，天空万里无云。我和黄佳玉在我奶奶家的地坪里做菜。我带了酱油、筷子、锅子、白萝卜，她带了方便面的配料，我们一起把灶砌好，然后烧火。她做菜，我用打火机把火点燃，奶奶告诉我火要空心，我按照奶奶的话去做，果然火烧得很旺。我看见黄佳玉把切好的萝卜放进锅里，放上水和调料，一会儿汤开了，萝卜熟了，奶奶帮我们把滚烫的锅拿了出来，我和黄佳玉迫不急待地把筷子拿出来，试了一个，“哇”！
我觉得又香又脆，好吃极了！
我给奶奶也试了一个，奶奶也说好吃，听到奶奶的表扬，我和她都高兴地笑了。
说到吃，我最喜欢西红柿炒鸡蛋这一道菜。还记得那一次，菜一出锅，我迫不及待地夹了一口放在嘴里：“哇！”太好吃了，感觉比妈妈和姥姥做的还要美味，那可是我第一次做菜。菜虽然好吃，但是做起来却不那么容易，直到现在想起来我还心有余悸。
那一天在妈妈的指导下，我先准备好食材：西红柿、鸡蛋、大葱，准备好调料：花生油、食盐、白糖等。我把西红柿切成均匀的小块儿，可西红柿却不听话，我拿着刀颤颤巍巍的切，生怕切到我的手指头。切完西红柿，我拿起了一个鸡蛋，在碗边轻轻的磕了一下，蛋壳裂开了，蛋液带着金色的蛋黄跳进了碗里，我用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
一切准备就绪，下一步就是炒菜了，我点着了火，蓝色的火苗“噌”的一下子跳了出来，吓得我马上退后了几步。我壮着胆子往锅里放了一些油，过了一会儿油热了，油面上冒起了白烟。我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅里，鸡蛋马上膨胀起来，锅里噼里啪啦的响起来，我一手捂紧耳朵，一手搅拌着锅里的鸡蛋。这时候我的心里七上八下，生怕油点溅到我的身上。最后，我将西红柿倒进锅中，放入适量的盐，又放上了少许白糖，翻炒均匀，撒上一些翠绿的葱花作为点缀，美味的西红柿炒鸡蛋就新鲜出锅啦！
手忙脚乱中做出的这道菜是我觉得最美味的一道菜。
——做菜心得体会 (菁华5篇)
从我记事起，不是爸爸为我烧饭就是妈妈为我烧饭，所以我决定为妈妈烧一次饭。
今天，乘妈妈不在家，我打开冰箱，挺丰富的'嘛！有胡萝卜，青椒，黑木耳，青菜，鸡蛋和韭菜。我先把黑木耳泡上，在把胡萝卜和青椒切成丝，把韭菜切成段，穿上围裙，准备工作完成了！第一道菜，我开火倒油，再放进锅里。没想到，油突然往四周溅了开来，我*时看妈妈，都是用锅盖盖住锅子，我也这样做了，果然锅子慢慢的*息了下来，我掀开锅盖，来回翻炒了几下，然后放入调味品，最后焖一会儿，这样第一道菜就完成了！第二道菜，我依然像刚才那样，开火倒油，第二道菜也完成了！第三道菜我先把鸡蛋倒进去，再倒入韭菜，第三道菜也完成了！妈妈回来后，吃着我做的菜，笑眯眯地说：“这是谁做的？挺好吃的！”“我呀！”我开心的说。
虽然只有区区三道菜，但它表现了我对妈妈的爱！
快过年了，如今自己已经是成年人了，不能再像曾经过年一样就等着收过年钱，长大了不仅仅要表现在年龄上，更要表现在我们的行动上。于是今年我决定送父母一顿自己亲手做的饭，让他们感受到我的成长，赶到欣慰与温暖。
这段时间处于年终，爸爸妈妈的工作都特别的繁忙，于是中午饭便没有足够的时间做。我便是在姥姥姥爷家解决中午饭，爸爸妈妈则只能在食堂吃。
食堂的饭菜固然完全比不上家里的，于是我准备为爸爸妈妈做一顿中午饭。那天早上我起了个大早，提醒了爸爸妈妈中午要回家吃饭。爸爸妈妈的脸上固然是有些吃惊，但是还是笑了笑，我想他们明白我的意思。
首先去超市买菜。复杂的饭菜我固然也不会，只能做些比较简单的，代表我的一份心意，只要是用诚意做饭，我相信会有美味可口的饭菜的。在超市我发现我完全不知道每份菜应该买多少，只能凭着感觉。我现在也才明白其实买菜并不是那么容易，我懂得了妈妈的辛苦。每天下午下班本来就已经很累了，还要到超市买菜，想着什么样的饭菜合口味又营养，拎着重重的口袋去挤公交。想到这些不禁心里有些难过，我已经成年了却没有办法为妈妈分担这样的辛苦。
费了九牛二虎之力好不容易买完了菜，回到家便正式开始了为父母做饭。
其实我对做饭可以说是一窍不通，我在网上找到了一份食谱，相对来说比较简单一些并且用我的所买的材料便可以完成——大锅菜。
在厨房里我只能用慌张，手足无措来形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。水烧开了我也没注意到，直到漫出了锅，我才察觉。然后我把洗好的菜放进锅里，于是放调料又成为一大难题。我只能一点一点的加，加一点就尝一下味道是否合适。终于自己觉得味道差不多了，便盖好锅盖，静静的等待大功告成。由于没有什么经验一锅菜什么时候能好，我也只能等在旁边。经过漫长的等待终于一锅大锅菜做好了，但是我发现土豆几乎都煮化了，也没办法了，再重新弄时间也不够了。
折腾了一上午，全是疲惫。但是一想到爸爸妈妈终于可以在家吃一顿午饭了，心里总是很温暖很充实。
没过多久，爸爸妈妈便回来了，他们看着我做的饭，会心的一笑，那是我从未见过的笑容，包含了满意与欣慰，>幸福。我们都知道饭菜的味道并不是那么完美，那么可口，却给了我一种很完美的感觉，也许这就是长大的感觉吧，爸爸妈妈的脸上也始终挂微笑，这种微笑想必也并不是来源于多完美的食物，而是我的成长。从小学到高中，不论爸爸妈妈多忙都可以保证我每顿午餐都能在家里吃营养的午餐，妈妈则省去了自己睡午觉的时间。如今的我已经不再懵懂了，我长大了，是我应该让他们做顿营养的午餐了。这顿午餐后我想了很多，今后我要为爸爸妈妈做更多的事，我的懂事，我的成长是给他们最大的幸福。
不在我的生活中有许多第一次，比如第一次帮妈妈充公交卡，第一次去供电局交电费……可我记忆最深的还是第一次做饭。
暑假里，表妹一家到我家来玩，我和表妹整天都叫唤，说饭菜不好吃，总是鸡蛋里挑骨头。有一天早上，妈妈突然宣布中午由我和表妹来做饭，我们顿时傻了，因为我们从来没做过饭。不过我和表妹还是硬着头皮答应了。我飞快地找出一本菜谱，在几十多种菜谱中，我们选择了做起来简单而且大家都爱吃的西红柿炒鸡蛋。
到了中午，妈妈催促我们赶快做饭。好，说干就干，我先将已提前浸泡的米洗净倒进电饭煲中，按妈妈说的加入和米同体积的开水，然后插上插头按下煮饭按钮，米饭就不用去管它了。然后我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那一页，再从冰箱中拿出三只鸡蛋，又拿出一个玻璃碗准备捣鸡蛋用。
首先应该把鸡蛋弄破，我把鸡蛋往碗边上一磕，太好了，鸡蛋开口子了，我把成了两半的蛋壳向两边一拉，蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄破后，我要开始到鸡蛋了，为了快一点做好菜，我吩咐表妹赶快切西红柿。切西红柿和到鸡蛋不是大问题，难的在后面呢。该炒菜了，我们点上火，我提起装油的瓶子往锅里倒油，这下可好，油锅里的油不断往外溅，忘了妈妈提醒的应该等锅里的水干了才能倒油了，我急忙把倒好的蛋液倒进锅里。只见液态的'蛋液从四周向中间逐渐变成块状，不知是关顾着看鸡蛋表面好没好还是被油锅发出的响声给吓着了，我们居然忘记了给鸡蛋翻面了，结果等表面的鸡蛋全变硬了，贴着锅底的一面却全糊成了焦炭。锅也特别难洗，一盘西红柿炒鸡蛋变成了“西红柿炒焦炭”了。
我们费了九牛二虎之力才算做好了一个菜，做饭然来这么不容易，我们再也不敢挑食了。
说到吃，我最喜欢西红柿炒鸡蛋这一道菜。还记得那一次，菜一出锅，我迫不及待地夹了一口放在嘴里：“哇！”太好吃了，感觉比妈妈和姥姥做的还要美味，那可是我第一次做菜。菜虽然好吃，但是做起来却不那么容易，直到现在想起来我还心有余悸。
那一天在妈妈的指导下，我先准备好食材：西红柿、鸡蛋、大葱，准备好调料：花生油、食盐、白糖等。我把西红柿切成均匀的小块儿，可西红柿却不听话，我拿着刀颤颤巍巍的切，生怕切到我的手指头。切完西红柿，我拿起了一个鸡蛋，在碗边轻轻的磕了一下，蛋壳裂开了，蛋液带着金色的蛋黄跳进了碗里，我用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
一切准备就绪，下一步就是炒菜了，我点着了火，蓝色的火苗“噌”的一下子跳了出来，吓得我马上退后了几步。我壮着胆子往锅里放了一些油，过了一会儿油热了，油面上冒起了白烟。我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅里，鸡蛋马上膨胀起来，锅里噼里啪啦的响起来，我一手捂紧耳朵，一手搅拌着锅里的鸡蛋。这时候我的心里七上八下，生怕油点溅到我的身上。最后，我将西红柿倒进锅中，放入适量的盐，又放上了少许白糖，翻炒均匀，撒上一些翠绿的葱花作为点缀，美味的西红柿炒鸡蛋就新鲜出锅啦！
手忙脚乱中做出的这道菜是我觉得最美味的一道菜。
从出生到现在，我已经掌握了很多本领，如溜冰，打篮球，下腰等。但令我最难忘的就是：学会了做挚爱的凉拌黄瓜了。
有一天，我好奇地跑到正在做饭的妈妈身边，想让她教我怎么做凉拌黄瓜。
妈妈一口就答应了。她先让我洗黄瓜，我很轻松地洗好了黄瓜，妈妈笑着对我说：“下一步你一定要小心一点，我们要把黄瓜胖子切成细条。说完妈妈拿起菜刀咣当咣当几下就把黄瓜切成丝了。我看了心里暗喜：好简单呀！说干就干，我拿起刀，妈妈再三嘱咐我：“要当心，拿稳，慢切，切菜很危险的！”我答应着，拿起菜刀小心翼翼的切了下去，一刀、二刀、突然左手没扶稳，右手用力一切，不好，可能我的手放的地方不对，咣当，我把手切了一个小口，好疼啊，流血了，“呜呜呜……”这也太有杀伤力了吧。真想把刀扔的远远的。
妈妈急忙帮我把伤口处理好，劝我别做了。生性不服输的我，哪肯就此罢休。我重新拿起菜刀，然后继续做我的“第一次工作”，这下我有了经验，不再像刚才那样毛手毛脚了，“咣，咣，咣”功夫不负有心人，我终于把黄瓜切完了。但仔细一瞧，黄瓜被我切成了一片大一片小，一片薄一片厚的.样子。我抓抓脑袋鼓励自己：“没事，这不都顺利切完了。”我没有娇气，忍着手疼抓起一勺盐和黄瓜搅拌在一起，然后撒些调味品，我的第一道菜就做好了。
我迫不及待地喂给妈妈吃，只听妈妈乐呵呵地说：“这道菜真好吃！”我开心地笑了。这件事告诉我：做任何事只要坚持不懈，就能成功！
——做菜的心得体会6篇
一、学*的主要内容
我经过在商业学校的两年学*充分认识到实践的重要性，与家人商议决定外出到哈尔滨驻广州办事处(广州xx酒店)实*，学*东北菜加强理论知识与实践经验，我在后厨，是一个打荷的，大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的美观与卫生。
二、学*中的工作表现
上班时积极工作，尽量让菜品美观，没有菜时到砧板练练刀工，上灶台练练翻勺，保持乐观向上的心态。我们下午两点时会下班休息三个小时，那时我会到书店，翻阅一下书籍，增长一下见闻。与同事相处关系还算融洽，结交了几个好兄弟，组建了一个和谐社团，每月发完工资的某天会一起吃饭，一下感情，放松心情，这样也更有利于工作。我们厨师长对我要求也不是很严格，一些事情也是对我以一种朋友之间的口吻谈话，他是我在xx酒店尊敬的人之一。单位的赵经理，对我也不错，整天笑呵呵的，不过他可能因为一些事请，认为我的脾气有一些暴躁，我自身也这么认为，我也尽量在改掉这个坏毛病。总的来说，我自身感觉我的表现应该是中等偏上吧!
三、学*中的体会、收获，实*工作的认知、感想
(1)经过在xx酒店短短一年的实*，我认识到了自身烹饪技艺，性格，工作经验的等等不足之处，并且在工作中逐步改进，相当于对我进行了一次深加工，回锅重新翻炒了一遍，使我变得更加成熟。我也深刻的体会到了父母工作的艰辛，也更加思念和热爱我的家乡。我在广州也认识了各种工种的各种人，热心助人的，埋头苦干的，口硬心软的，尖酸刻薄的，爱吹牛的等等，我与他们发生过争执，也有令我真情流露的，现在回想起来，往事一幕幕好似过眼云烟，大部分只是人生的过客，只有一小部分会令我埋藏在内心深处，永不忘怀!
(2)因为xx酒店经营的是东北菜，我本身也是东北人，这也就更加加深了我对东北菜的理解。东北菜是指在东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系，东北菜的特点是价廉量大，用料广泛，火候足，滋味浓郁,以炖菜为主。我认为xx酒店应该把主食再加上一些粗粮，由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含b族维生素，吃粗粮也成为了现在人的一种时尚。热菜应该在加上几个更加有东北特色的菜，如狗肉火锅，杀猪菜，关东煮，烤玉米。因为狗肉冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。杀猪菜，关东煮等，也是很久远，经过历史与大众考验的经久不衰的东北菜。
四、存在问题
我在对待学*和工作的问题上还是不够积极，不能更好的投入到学*与工作中去。性格有一些易燥，不能以*常心面对一些问题。我会继续在外闯荡，并且加深我各方面的素质。我的第一个五年计划是，做到某家三星级酒店的主灶，并且有二十万可流动资金，为我下一个五年计划做奠基。
最后谢谢xx市商业学校各位老师，就业办老师的帮助，谢谢xx酒店能给我们提供这样难得的实*机会，在此祝愿xx酒店能够越办越好，学校越办越好。以上就是我此次一年社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。
不在我的生活中有许多第一次，比如第一次帮妈妈充公交卡，第一次去供电局交电费……可我记忆最深的还是第一次做饭。
暑假里，表妹一家到我家来玩，我和表妹整天都叫唤，说饭菜不好吃，总是鸡蛋里挑骨头。有一天早上，妈妈突然宣布中午由我和表妹来做饭，我们顿时傻了，因为我们从来没做过饭。不过我和表妹还是硬着头皮答应了。我飞快地找出一本菜谱，在几十多种菜谱中，我们选择了做起来简单而且大家都爱吃的西红柿炒鸡蛋。
到了中午，妈妈催促我们赶快做饭。好，说干就干，我先将已提前浸泡的米洗净倒进电饭煲中，按妈妈说的加入和米同体积的开水，然后插上插头按下煮饭按钮，米饭就不用去管它了。然后我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那一页，再从冰箱中拿出三只鸡蛋，又拿出一个玻璃碗准备捣鸡蛋用。
首先应该把鸡蛋弄破，我把鸡蛋往碗边上一磕，太好了，鸡蛋开口子了，我把成了两半的蛋壳向两边一拉，蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄破后，我要开始到鸡蛋了，为了快一点做好菜，我吩咐表妹赶快切西红柿。切西红柿和到鸡蛋不是大问题，难的在后面呢。该炒菜了，我们点上火，我提起装油的瓶子往锅里倒油，这下可好，油锅里的油不断往外溅，忘了妈妈提醒的应该等锅里的水干了才能倒油了，我急忙把倒好的蛋液倒进锅里。只见液态的蛋液从四周向中间逐渐变成块状，不知是关顾着看鸡蛋表面好没好还是被油锅发出的响声给吓着了，我们居然忘记了给鸡蛋翻面了，结果等表面的鸡蛋全变硬了，贴着锅底的一面却全糊成了焦炭。锅也特别难洗，一盘西红柿炒鸡蛋变成了“西红柿炒焦炭”了。
我们费了九牛二虎之力才算做好了一个菜，做饭然来这么不容易，我们再也不敢挑食了。
名师点评：小朋友，老师看着你写的做西红柿炒蛋的过程觉得十分有趣，第一次做菜的困难在你笔下这般生动活泼。细节也写得非常好。最后总结到通过这次做菜体会到它的不易，也知道了不该挑食，非常有意义的一件事。希望你以后能多体验生活，写出同样真实的生活小事。
人人都说第一次宝贵，可是为什么第一次宝贵呢?因为什么?嘻嘻，只有自己亲身体验过之后才能明白这其中蕴含的真正奥义。
这是我有史以来第一次真正意义上的做饭，而且毫不夸张的说还做的很好，我做这顿饭还是老师交代的任务呢，而我这个饭还是“即兴而为”呢，本来计划的说要做拉面，可是时间不足，于是记起了这个“家喻户晓”的洋芋擦擦，它是一道别具风格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。不错，这样的美食正是用土豆做成的!
回归主题，这顿饭我用了总共大概不超两小时多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有个擦擦(工具)，当然没有工具你就可能要动刀了。首先将土豆洗好，用专门刮它的工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗净，接下来就是“高难度”操作喽准备好一个不大不小的盆，然后把我们的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，这步还带点危险，差点把我指甲给擦了。就这样反复的擦，终于有了成品(非常薄的土豆片)，接下来就要把淀粉给洗掉了，经过反复过滤终于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必须要让每根都粘上面粉，不仅可以不让面粉粘着，并且让洋芋更有口感，弄好这步后把“被子”(带孔的一种大铁片，用于蒸东西。)放好，把洋芋均匀放在“被子”上。接下来就是起锅烧水把“被子放上去”静等蒸好。过了大约10多分就可以出“炉”了。
这就是我做饭的全过程了，我感觉做饭并不枯燥，真正的做饭在于做的过程，其中的乐趣于体会。
在我老家，炖汤都是用一个大黑铁锅的。听奶奶说，炖汤时最好要用柴火烧。妈妈今天不知道要炖什么东西，让爸爸过来生火，可爸爸就是赖在车上不下来，于是妈妈便叫我来帮忙。
我之前烧过柴，但并没有多少经验。等妈妈点燃了火，我才坐到凳子上。妈妈还事先把火加猛了，火苗蹿到了外边，一个劲儿地往上冒，把灶上方的墙都熏黑了。过来一会儿，窜出来的火苗渐渐小了，没之前那样大，可里头还在熊熊燃烧。这时妈妈探出了头喊：“火再烧大一点儿！”于是，我就往灶头里塞了一根大柴，火苗中间被压住了，只有两边的火苗直往上蹿。火苗不停地啃食木条，直到它自己越长越大，这时也意味着木料也快烧没了。我不紧不慢地又加了一根柴火，继续静静地看着它吞食着柴火。可到了后来，我有一点儿不耐烦，直接猛加柴火。但奇怪的是，我加了许多柴，它有充足的燃料，火势却比之前小了不止一点儿。妈妈走过来看了一下，告诉我：“你柴加得太满了，灶头里的空气不足，自然不会旺了。”她用竹竿捅了一会儿，火才大了起来。我往里一瞧，本来堆成一堆的柴已经四散开来。空气足了，火也烧得旺了。我记住了，等柴烧得差不多的时候再加一根进去。
晚饭端上来了，我终于知道妈妈在锅里烧的原来是一只鸭子，很香，很嫩，也很好吃。我现在终于知道了在课堂上学到的知识，只有通过在生活中验证，方能深刻理解它。
暑假期间，自从我把暑假作业做完后，就整天在家里吃、喝、玩、乐，一直闲着没事做。今天，我又琢磨着该干点什么了。不知不觉中，我的肚子闹起了革命。有了！不如我用家里的菜，自己做几道，让爸爸妈妈回来尝尝。
说干就干，我飞速跑进厨房，埋头在柜子里找了起来。过了半晌，我终于找到了。嘿！收获还真不少：有豆芽、白菜、豆腐、小瓜、西红柿和鸡蛋。我先把豆芽、白菜、小瓜和西红柿都依次洗干净，放在菜盆里。再把白菜切成条，把豆腐切成片，接着再把西红柿切好。这西红柿可真难切呀！菜刀一切下去，他就把汁水弄得我满手都是，像是很讨厌我似的。再一看我切的小瓜，个个都变成圆滚滚的车轮了。这是我已经累得大汗淋漓了。一定要坚持到底！我不住地自我鼓励。
底料已经在锅里翻腾了，我把豆芽放进锅里，用锅铲翻着豆芽，以免豆芽粘锅。豆芽炒好后，我用仅剩的油等，又将小瓜炒熟了，这小瓜香喷喷的，馋得我快流口水了。接下来我要开始做混合菜了。我先放一些水在锅里，水烧开后，我又把白菜放入看水中，等白菜也变软了，豆腐也该入场了。白菜豆腐汤终于大功告成了！
接下来是鸡蛋西红柿汤。这道菜对于我来说可麻烦了。正当我手忙脚乱的时候，妈妈回来了，我便向妈妈讨教绝招。妈妈就手把手地教起了我。
吃晚饭的时候，爸爸妈妈都夸赞我做的菜好吃。那时我的心里比喝了蜜还甜。我想：呵！看来白天的忙活也是值得的。
我们班里很多人有自己的绝招，有的会画画，有的会跳长绳，有的会折纸飞机……而我呢，什么都不会。星期日，我看见妈妈在做菜，于是问：“妈妈，你可以教我做菜吗？”妈妈欣然答应。
妈妈开始教我炒青菜。先切菜，我将洗干净的一把青菜往砧板上放好，然后一手按住菜叶一手拿小菜刀，一下一下地开始切菜。起先菜切得歪七扭八的，但慢慢地，我找到了下刀的力度，按菜叶的手也敢离刀口*一些了，菜切得越来越*整了，大小也越来越匀了。终于把菜切好了，我手里出了很多汗。心想：做菜可真不是一件容易的事。
下一步：下锅炒。我打开了煤气灶，又往锅里放了一些油。什么时候可以把菜放下去了呢？我突然犯傻了。问过妈妈以后，我静静地等了1分钟。该把菜放下去了，我抓起一把菜，小心翼翼地放入了锅中，只听油“哗”地就爆了起来，紧跟着冒出白烟，我不由地往后退了几步，还是有好几滴油飞溅到我手上，一阵刺痛。但我还是勇敢地拿起了锅铲，开始翻炒。炒了一会儿，我正准备要把调料放进去的时候，妈妈怕我放太多了，就自己来放。我在一旁默默地记下了剂量。下次，我也可以自己放调料了。
我的菜终于做好了，剩下最后一步：装盘！我一铲一铲地把它放到盘子里，又用铲子将跑出盘子的菜叶拢进盘子。碧绿的青菜叶上泛着油亮亮的光泽，我赶紧先尝了一口，完美！真是吃在嘴里鲜在心里啊！
——新年心得体会6篇
新年是人生中辞旧迎新的驿站，她披着盛装，袅袅婷婷地向我们走来。
请真诚地把新年的第一声祝福，奉献给我们的母亲!
我们也要把新年的祝福，奉献给父母和兄弟姐妹。让我们竭尽全力地促成家庭的.团圆。一年到头，我们难免有过沮丧和伤心的泪水，但生活依然充盈着幸福和快乐。让我们去给父亲点燃一根香烟，烫一壶老酒，给母亲一次热烈的拥抱，向兄长道一声生活的问候，向小妹说一句爱情的祝愿，去给女孩儿买一朵花戴，去给男孩儿燃一挂鞭炮。
新年之际，我们更要把祝福化成贴心的话，献给人生的伴侣。无论多么壮志凌云的强者，都渴望身后有一个夜里透着温暖的小屋。尽管*淡的生活里难免磕磕绊绊，但新年的祝福，依然是我们爱情的真挚表达。
沉浸于流淌着的时光，新年总是距我们很*而又很远。让我们享受收获的喜悦，表达情感的思念擦拭心灵的锈，忘却伤口的疤。让我们忘却难以攀升的职位和纷杂的人际纠缠，忘却那些发表不了的文字和口袋深处的账单。把最后的祝福留给自己吧，面对人生，我们真的需要一点*静，一点坦然。我们的祝福不一定很炽热很灿烂，但我们的心愿很真诚很坦然。看时光飞逝，岁月无情，让我们都心怀久远的理想，与天底下所有的景色，共同迎来希望的春天。让我们抖擞精神，怀着快乐的心情，去迎接人生中哪怕是最艰难的挑战!
班级没有用五颜六色的条纹装饰，而是在每扇窗户上放窗花。我觉得这些小装饰比别的班好。班级里的座位被重新安排了，中间留了一个很大的空隙给学生表演。因为来晚了，我坐在最后：
元旦晚会开始了，宁玲和周正阳做了一个无聊的演讲。终于，第一个节目开始了。节目很多，不能一一介绍。我来介绍几个让我印象深刻的节目。
周正阳走到教室中央笑着说：“接下来请余、胡一栋、王本本、唱一首大家都很熟悉的流行歌曲—— 《七里香》。”掌声雷动，学生们激动万分，有的甚至敲桌子当鼓。他们四个人推我，我把你的拉上来。四个人排好队，一个人开始唱一句。天啊，他们太敢唱周杰伦的歌了。况且贾老板和王先生都在现场。他们怎么敢唱歌？胡一栋开了一炮。他唱得不好，但第一个吃“螃蟹”的人需要勇气；第二个是王本本，把以前的彪悍变成了腼腆的男孩子。他唱歌的声音太小，像蚊子，我听不见；接下来是董冰。虽然*时是个害羞的男生，但是唱《七里香》的时候就变了。他对唱歌非常投入，甚至使用肢体语言，引起大家的大笑；最后，余郑融是最倒霉的一个。他唱的歌词最好，所以他几乎不会唱。无论如何，他们还是很有勇气的。歌到最后，我忘记了之前的委屈，率先鼓掌。因为他们的头像，后面的吴京和赞辉明目张胆地唱着蔡依林的《爱情三十六计》。
还有一个节目，是龚然表演的小品。她说的话生动有趣。她模仿一个乡镇的声音，真的是那样的.！她的表演赢得了阵阵掌声和笑声，她真的不愧为女性小品之王！
新年的钟声已经敲响，拥抱新年的第一缕阳光。掠去的那一丝丝被牵动的留意思，不攻自破戏言烟消云散，阳光如期升起，夜晚星光闪烁，星球气象万千，一切的一切，生活仍然日复一日继续着。窗外已是冰雪凛冽数九寒天，一个人端起茶杯，小呷一口，涩甜盈颊，心脾顿爽。“行到水穷处、坐看云起时”，仿佛是等待着灵魂瞬间的蜕变，在缓缓的伸展中，一点点地缓慢释放自身的精华，坦然地走向超然。随之，思绪犹如那飘渺的茶雾，似浅唱，如私语，袅袅地钻进了心灵的深处。人生如茶，浓淡由己，甜涩自知。刹那间，感觉这杯子里面泡开的茶叶，宛如简约的人生，由初始淡淡的幽香，到苦涩甘甜，再至*和清淡，心如直水，自然流淌。
在人生的旅途中，岁月就像一叶小舟，承载我们划过每一个春夏秋冬。然而，岁月前行永不停滞，人生之旅没有回程票，既不能搁浅于昨日的低落与失意，也不能停泊于往日的欣喜与满足。每当辞旧迎新盘点往事，都是一次思索和总结，为的是要走好下一步;每当抵达一个新起点憧憬未来，是想抓住机遇确立目标，关键还是要更好地前行，决不让生命的列车晚点。有人说，人生是一个过程，春秋冬夏，光阴荏苒，一日日，一月月，一年年，从岁首眨眼间就来到了岁尾。岁月不居，逝者如斯，就像天空中的浮云，遥远却清晰，清晰的就像是镶嵌在岁月中的一串串脚印。
当下，霓虹灯畔，酒肉池林，物质生活的飞速提高，这使我们日渐贪婪，是梦想的追求，还是沉醉于当下的享受，是活在柏拉图的理想国，还是实实在在罗马式的富贵。身处功利弥漫的红尘世俗中，内心和身躯一样，会时常蒙上尘土与污垢，因而心境也需要经常打扫卫生。感谢茶的醇香带来的安静和闲逸，也喜欢在品味茶香的境界中，拂去世俗物欲的尘埃，让心灵更加清纯和从容。人生如茶，茶有清淡无味的时刻，人亦有生离死别的定数。因此，要学会记忆，学会收藏，将岁月的沧桑，情感的依依，成功的.喜悦，失败的感触，永久珍藏在人生的大事记中，留给自己翻阅，也留给后人翻阅。
有一种情绪，叫喜怒哀乐;有一种味道，叫酸甜苦辣;有一种智慧，叫深谋远虑;有一种缘分，叫天长地久;有一种心境，叫顺其自然。有一种势力，叫正能量。人生如梦，岁月无情，蓦然回首，才发现人活着是一种情绪，穷也好、富也好、得也好、失也好，一切都是过眼云烟。想想不管昨日、这天、明天，能豁然开朗就是完美的一天;不管是亲情、友情、感情，能永久珍惜的就是好情绪。所有大事、小事、难事、易事、乐事、苦事，都是一件事，事情总有因有果。人与事、事与人，总有着千丝万缕的联系;当岁月在悠悠然然的钟声里不见，一切将幻化成空气中的那份宁静、淡然，所以，人就应顺其自然，知足常乐。
用爱开启更完美的明天。
每当辞旧迎新盘点往事，都是一次思索和总结。人生是一个过程，春秋冬夏，光阴荏苒，一日日，一月月，一年年，从岁首眨眼间就来到了岁尾。岁月不居，逝者如斯，就像天空中的浮云，遥远却清晰，清晰的就像是镶嵌在岁月中的一串串脚印。
收拾整理好房间的杂物，已是子夜，在这一刻我收到了来自远方还坚守在生产一线上忙碌着的妻子的手机祝福短息。寥寥数语，暖在心头。儿子已美美地熟睡，我唯恐将他从梦中惊醒。悄悄出门。当我亲手引燃那一长串爆竹的时候，远去天国的父亲——你听到了吗?那是儿一声声亲切的问候!
听着窗外由稀疏到稠密的爆竹声声，我心有思绪万千感慨!烟花、爆竹将这个夜晚扮靓有声有色炫目多彩。这，是山村的千家万户燃放出了他们对于新年的期盼和幸福新生活的一种向往与祝福。
枕着窗外的爆竹声声和璀璨的烟花，幽幽的入眠。睡梦中我在梦想着——20xx年的新生活。
当历史的钟声再次敲开另一扇新年的大门，又一番四季的轮回正向我们徐徐展开。春天的气息携带着冬眠的力量、一股股小生命从残雪消融中坚强的破土而出，伸张着机灵的小脑袋窥探着外面的清新世界。
一杯香茗、一怀思绪，房间里就悠然的飘逸起记忆的芬芳。*淡无奇的20xx也成了成长之中的一抹印记，烙在心坎上。小的时候总在盼新年、盼新衣、盼长大、盼望自己有所建树。而今，不知从什么时候起在心里就害怕过新年，每一次的新年伊始无不充满了对新生活的憧憬与向往，可每每岁末盘点都是一阵的空虚和哀叹!就这样一岁岁一年年，时光在喜与忧之间恍惚而过。岁岁在步步紧逼，生命在无声的退缩。岁岁催人老，青春不再，光泽暗淡。
曾在同一片阳光下耕耘于天地间，有人尚且钵盂皆满，收获颇丰，而我又怎隐忍清苦。芸芸众生不过几十载轮回，当利润不再是有些人事业之中用来追求的生活资本的时候，更多的人会用它来赚取美誉，而我夹杂在这世道间，又怎甘愿*庸。
在刚刚过去的一年里，我和妻在勤恳之中也收获了一份**淡淡的快乐。这份幸福来自于母亲这位坚定地大后方，虽说母亲有些年迈但不年衰。是她，是我善良的母亲用大爱无微不至的帮我在城里照看着我的孩子的学*和生活，才会让我后顾无忧的去工作去赚取更多一点的生活本钱。此时此刻我心里的幸福感觉来源于家人都健康*安，这是去年我的收益。日复一日年复一年的任时光虚度，曾经的年富力强也终将舍我而去，年老的母亲也会力衰得不能再帮我即便做些简单的家务，那时我又该如何为这个家庭担当，为我至亲至爱的人负责。
下一站幸福是什么?我已错失了人生创业的黄金时期，而今积蓄也羞于直白。“37“岁，应该是一个成熟饱满的数字，而对于我却显得有些干瘪。下一站幸福是什么!岂能如此清贫虚度?
元”有始之意，“旦”意为黎明。元旦是一年的第一天，也称为“新年”和“太阳年”。元旦到了。边肖将整理出黑色报纸、手写报纸、作文等相关资料，供小学生和教师参考。请继续关注新东方小学频道，祝大家元旦快乐！
一年一度的元旦晚会开始了，校园里充满了欢乐和笑声。我们的教室装饰得很漂亮。四条彩带交叉，荧光灯红绿相间，搭配各种大小的气球。整个教室充满了送旧迎新的节日气氛。
首先，老师和学生互相祝贺新年。突然，教室里充满了欢乐。然后，同学们互送礼物。我郑重地把准备好的礼物送到罗夏手里。他双手接过来，连连说：“谢谢，谢谢！”我回到座位上，心里又甜又美，不知道谁会送我礼物。这时，王健走到我面前，递给我一个小纸袋，笑着说：“祝你新年快乐！”我赶紧接过礼物打开。原来是一幅蓝天、青山、静湖的彩图。多美的画面啊！
聚会继续，粘尾游戏开始了。黑板上有一只耳朵很大的猪。胖胖的身体下面有四条粗腿，又高又大，但是没有尾巴，这要看谁能把尾巴贴在上面。学生们争先恐后地贴出来。老师先给张静打电话，用围巾遮住眼睛，然后递给她尾巴。学生们瞪大眼睛，伸长脖子，踮起脚，饶有兴趣地看着她。张静先把尾巴放在猪背上，然后放在猪肚子上，教室里不时爆发出阵阵笑声。后来她下定决心把尾巴贴在猪的后腿上，同学们立刻哄堂大笑。当张静看到自己出丑时，她摘下围巾，害羞地笑了。伴随着欢快的歌声，学生们一个个走到黑板前粘尾巴。肥猪的尾巴长到了头、背和脚。非常有趣。
后来，学生们又表演了武术。两人一组走。相声。唱歌等节目，越玩越开心。
这次元旦晚会不仅有趣，而且增进了学生之间的友谊，使我更加热爱我们的集体。
新年的钟声已经敲响，拥抱新年的第一缕阳光。掠去的那一丝丝被牵动的留意思，不攻自破戏言烟消云散，阳光如期升起，夜晚星光闪烁，星球气象万千，一切的一切，生活仍然日复一日继续着。窗外已是冰雪凛冽数九寒天，一个人端起茶杯，小呷一口，涩甜盈颊，心脾顿爽。“行到水穷处、坐看云起时”，仿佛是等待着灵魂瞬间的蜕变，在缓缓的伸展中，一点点地缓慢释放自身的精华，坦然地走向超然。随之，思绪犹如那飘渺的茶雾，似浅唱，如私语，袅袅地钻进了心灵的深处。人生如茶，浓淡由己，甜涩自知。刹那间，感觉这杯子里面泡开的茶叶，宛如简约的人生，由初始淡淡的幽香，到苦涩甘甜，再至*和清淡，心如直水，自然流淌。
在人生的旅途中，岁月就像一叶小舟，承载我们划过每一个春夏秋冬。然而，岁月前行永不停滞，人生之旅没有回程票，既不能搁浅于昨日的低落与失意，也不能停泊于往日的欣喜与满足。每当辞旧迎新盘点往事，都是一次思索和总结，为的是要走好下一步;每当抵达一个新起点憧憬未来，是想抓住机遇确立目标，关键还是要更好地前行，决不让生命的列车晚点。有人说，人生是一个过程，春秋冬夏，光阴荏苒，一日日，一月月，一年年，从岁首眨眼间就来到了岁尾。岁月不居，逝者如斯，就像天空中的浮云，遥远却清晰，清晰的就像是镶嵌在岁月中的一串串脚印。
当下，霓虹灯畔，酒肉池林，物质生活的飞速提高，这使我们日渐贪婪，是梦想的追求，还是沉醉于当下的享受，是活在柏拉图的理想国，还是实实在在罗马式的富贵。身处功利弥漫的红尘世俗中，内心和身躯一样，会时常蒙上尘土与污垢，因而心境也需要经常打扫卫生。感谢茶的醇香带来的安静和闲逸，也喜欢在品味茶香的境界中，拂去世俗物欲的尘埃，让心灵更加清纯和从容。人生如茶，茶有清淡无味的时刻，人亦有生离死别的定数。因此，要学会记忆，学会收藏，将岁月的沧桑，情感的依依，成功的喜悦，失败的感触，永久珍藏在人生的大事记中，留给自己翻阅，也留给后人翻阅。
有一种情绪，叫喜怒哀乐;有一种味道，叫酸甜苦辣;有一种智慧，叫深谋远虑;有一种缘分，叫天长地久;有一种心境，叫顺其自然。有一种势力，叫正能量。人生如梦，岁月无情，蓦然回首，才发现人活着是一种情绪，穷也好、富也好、得也好、失也好，一切都是过眼云烟。想想不管昨日、这天、明天，能豁然开朗就是完美的一天;不管是亲情、友情、感情，能永久珍惜的就是好情绪。所有大事、小事、难事、易事、乐事、苦事，都是一件事，事情总有因有果。人与事、事与人，总有着千丝万缕的联系;当岁月在悠悠然然的钟声里不见，一切将幻化成空气中的那份宁静、淡然，所以，人就应顺其自然，知足常乐。
用爱开启更完美的明天。
——法律心得体会6篇
我作为一个即将走向社会的`，知法是重要的权利义务，学法是重要的必修课程，守法是重要的师德内容，用法是重要的基本功架，护法是重要的基本职责。然而许多人不懂公民基本法，所以即使有自己的权益受到侵犯，也不懂利用这些法律武器来维护自己。教师作为一支具有很高文化素质的社会队伍，学好法律是一件重要的事情，用法也有实际的必要。
在学*过程中，老师给我们讲解了很多鲜活生动的案例，使我们理解了经济法规，学*合同法，学*婚姻法，学*教育法等。掌握了基本的法学知识，理解宪法和法律的基本精神、基本规范，提高对法的重要性的认识，增强法律意识，另一方面，我们更应该通过学*这门课程，加强自我修养，依法规范自己的行为。
通过《法律基础》课程的学*，使我自己的法律意识有了明显提高，以前，对法律只是很表面理解，很感性的认识，现在能够领悟到法律的深层次内涵，有了理性的认识，通过学*使我的法律意识产生了质的转变。学*结束后，我静下心来，参照课本，对照笔记，联系一些法律事例，以及观看普法宣传节目，感觉到在法制建设方面，我还有很多需要学*，还有很多工作要做，还有许多有待解决的问题需要考虑。
法律知识是我们必备素质之一，我们必须通过它，树立正确的人生观，价值观。促进和规范人与人之间的关系，正确的处理人与人之间关系问题。公*交易，*等……，在生活过程中，遵守法律，享受个人权利，履行义务。
由于我们专业的知识体系过于单一，导致我们很少接触到能使自己综合素质提高的知识。而这门课很好的弥补了我们专业所缺乏的，并使我们的知识视野扩大。对提高自己的综合能力很有好处。比如：在找兼职做的时候，能够更好的维护自己的利益等。
在这一个学期的学*中，我感觉到自己有了很大的变化。其中实体法部分对我以后很有帮助，它主要介绍我国几大基本的部门法和几个重要的单行法的相关内容，，使大家了解包括行政法、民法、婚姻法、继承法、知识产权法、经济法、刑法的立法目的、原则及基本规定和精神，培养大家的知法、守法、护法、用法的自觉意识。
总之，在本学期学*的这门《法律基础》课上，我掌握了法学的基本理论，了解并明确了各主要法律部门的基本精神和规定，并在一定法律知识的基础上形成了有关法与法律现象的知识、思想、心理、观点和评价。并学会了运用法律知识和法律规范分析问题、解决问题。通过这门课，我还了解了马克思主义法学的基本观点，掌握了我国宪法和有关法律的基本精神和内容，增强了法律意识，提高了法律素质。并会坚持做到遵纪守法，维护社会稳定与和谐。也能够正确理解和坚持实行依法治国方略，并决心为建设社会主义法治国家奋斗。
我深刻的理解到了我们的权利和义务，能够在日后的学*工作生活过程中正确的行使我们的权利，正确的履行我们应尽的义务。在学*工作过程中，更能正确地遵守法律规定，更能够在工作生活中免受困扰，保护自身生命财产安全;更加了解了自己的合法权益，和维护这些权益的程序和方式。也初步具备了依法自我保护的意识，并有了一定的寻求法律救济的能力。
通过法律学*，使学校教师进一步提高了自己的法律意识，增强了师生的法治观念和法律素质。我在学*中也收益非浅、感触颇多，下面就个人学*所得谈
一、教师要爱国守法，我们教师是教育过程中的主导力量，更应学法、知法、守法、用法，不断提高自己的综合素质，不断增强依法执教的意识，并把学法、知法、守法、用法的意识贯彻到自己的实际生活与教育教学工作中。
二、教书育人，为人师表，终身学*是师德师风建设的重点内容。古人对教师的职责概括为:传道、授业、解惑。这其实只指出了老师“教书育人”的职责中教书的一面，而“为人师表”则对老师提出了更高的人格上的要求。为人师表，率先垂范。教师应当在思想觉悟、道德品质、学识学风等多方面以身作则。教育过程中，要求学生不能做的，我们也坚决不可以做；要求学生必须做的，我们就应当率先完成。既然我们要求学生不迟到，那我们就该在预备铃响前提前到教室门口等待，看似区区小事，实则细微之处见真知。 教师职业最大的特点是培养塑造下一代，因此在教育教学过程中教师教师应重视自身的道德形象，重视教师职业的特质修养和个性魅力，要严格要求自己，做到以德服人，以身立教，在*凡的工作中要安贫乐教，甘于奉献，为学生树立起楷模的形象。
三、教师要爱岗敬业，关爱学生。教书是手段，育人是目的。我们在任何时候都不能忘记，自己不仅仅是为教书而教书的“教书匠”，而应是“人类灵魂的工程师”，是“园丁”，是教育家。南宋哲学家朱熹说：“敬业者，专心致志以事其业也。”敬业是一种美德，乐业是一种境界。干一行、爱一行、钻一行，尽心竭力、全身心地投入教书育人的工作，是教师职业道德的根本。教师对学生的爱，既是敬业精神的核心，又是教师高尚品德的体现；既是育人的目的，又是教师教书这个职业的具体表现。我们要尽职尽责，努力在这个*凡的岗位上做出不*凡的业绩。
在教育教学过程中，教师要自觉遵守法律法规，严格执行师德师风规范要求，有高度的事业心、责任心。坚持做到关心尊重每一个学生，用教师的爱心去化解学生的逆反心理和对抗情趣，最大限度的激发学生学*的主观能动性。在*时的教育教学中，教师要自觉关爱学生维护学生的合法权利，不歧视学生，更不体罚或变相体罚学生，做学生的良师益友，使学生在学校这个大家庭中健康、快乐地成长。
四、刻苦钻研，终生学*。技高者为师焉。想要培养高水*的学生，那么先要有具备渊博学识、精深学业、鲜明教育教学风格的良师。这就要求我们：要深入学*教育学、心理学、教育方法等相关知识，把教育理论最新研究成果应用于教学过程之中，使教育教学的科学性和艺术性高度完整地统一起来。能够利用现代教育技术，恰当有效地选择教学方法和方式，直观形象地展示教学内容，使教学知识传授与创新思想结合起来，培养学生的创新精神与创新能力。主动培养自己的创新精神，积极开展教育和科学研究，探索新的科学教育模式，不断提升自己的业务能力和素质水*，提高教育教学技能。一名优秀的教育工作者，时时刻刻闪现着现代教育思想的智慧之光。
现代教育是开放性教育。学校的法制安全教育工作必须要与家庭、社会密切配合，课内外、校内外多种方法结合，调动学生主体参与意识，发挥各自的功能，相互合作，形成合力，齐抓共管，这样才能取得更好的效果。
通过此次对教育法律法规的学*，我更加清醒的认识了自己，并深感自身之不足。在接下来的工作中，我一定会不断的完善自己、超越自己。履行教师应尽的义务，使自己成为一个真正合格的教师，争做优秀的教师！不断提高自己的业务能力和教育科研能力，不做教书匠，争做教育家！努力把祖国的花朵们培养成有理想、有文化、有道德、守纪律的社会主义事业合格接班人！
法律永远是公正严肃的。它捍卫着公民的权利，维护着公民的合法利益。任何人不能跨出它所规定的方圆。就本人对学*法律知识看法：
一、务必培养强烈的法制观念
法制观念由来已久，作为我们处在现代社会的人，在法制建设不断健全、社会礼貌中不断发展的新形势下，个人的社会活动都务必依据法律而进行，因此，更就应学法、懂法，用法、遵循法律。
常常会在电视、报纸的报道中看到一些人没有法制观念，不懂得用法律的武器来维护自我的尊严和权利，他们甚至在受到不法侵犯的时候还不明白用法律途径解决问题，有的选取暴力、有的选取忍受。这是一种悲哀，我们要吸取教训，培养自身的法制观念，同时也员工进行普法宣传，只有大家都有法制观念了，法律才能更好的发挥它的作用。
二、坚持理论联系实际、学以致用的务实的态度去学*普法知识提高自我的法律素质
学法的目的就是学以致用，明白什么是法律所允许的，什么是法律所禁止的，要在法律所限定的框架内做事。学*过程中认识到培养和树立诚信守法、依法执教、推进社会主义法治建设，构建和谐社会、全面建设小康社会的必然要求。
三、要将普法学*落到实处
普法的学*务必要有针对性，要有所的有所获，对于个人来讲，在普法学*中受益匪浅，透过学*不仅仅认识和纠正了自身所存在的一些法律盲区，同时透过学法能够很好的指导相关业务的顺利开展，对日常工作所产生的用心影响是明显的。
因此，普法知识的学*是一举两得的好事，学好、用好法律是一件重要的事情，我不仅仅更新了自我对法律的认识，更是清楚的了解到自我的法律地位，每个人都享有必须的权利，“*等”的口号不应是嘴上说说而已，落实到实处才拥有好处，否则有法也等于无法了。在提高了法制观念和依法办事的同时也提高了的自身业务素质，普法学*不能是三分钟的热度，今后必须要将普法学*坚持下去，树立终生学法的观念。
在大学3年级的第二个学期，很荣幸地，我有机会学*到《法律基础》这门课。学*这门课后，让我对“法律”这个熟悉而又陌生的词汇有了深一层的认识和理解。
从这一门课，我学*到了民法、诉讼法等与自身生活相贴*的法律知识，使我更加识法、懂法，相信在将来，这些认识也能够带给我实实在在的意义！我们一直提倡建设法治社会，无论是作为一名普通的公民还是当代大学生，贯彻国家宗旨，我们也应该提高法律常识，为祖国建设法治社会作贡献。因此，我在学*专业知识的同时，也努力修读《法律基础》。做一个懂法，守法，用法的好学生，好公民
作为新时代的大学生对自由的渴望和追求，是我们的共性。大学校园里方兴未艾、屡禁不止的课桌文化表达了当代大学生"生命诚可贵，爱情价更高；若为自由故，两者皆可抛"的共同心声。但是，历史和现实告诉我们，自由不是恣意妄行，也不是为所欲为，而是相对的、受制约的。个性自由从一开始就受到来自两个方面的制约：一是自然规律；二是社会规则。逾越这两者的行为，都不可能尝到自由的甘果。法，作为人类选择、接受、沿袭下来的一种文化现象和社会规则，自产生之日起便与人们获取或丧失自由息息相关。
对于法和自由的关系，先哲们有过许多至理名言。古罗马法学家西塞罗说过："为了得到自由，我们才是法律的臣仆。*代法国启蒙思想大师孟德斯鸠进一步指出：" 自由是做法律所许可的一切事情的权利；如果一个公民能够做法律所禁止的事情，他就不再有自由了，因为其他人也同样会有这个权利。 " 马克思对此则阐述得更为明确，他说："法律是肯定的、明确的、普遍的规范，在这些规范中自由的存在具有普遍的、理论的、不取决于个别人的任性的性质。法典就是人民自由的圣经。" 可见，人们要获得真正的自由，就应该学*法律，掌握法律，以法律来规范自己的行
。法律基础课正是一门帮助大学生掌握法学的基本观点和法律的基本知识的课程
我们国家很早就开始了关于法律的宣传，比如中央电视台的“法治在线”、“今日说法”等栏目，让我们更能接*并且了解怎样运用法律武器保护自己。可是仅仅这样是远远不够的。我们大学生，是未来国家的建设者和社会主义的接班人，我们的法制观念和法律素质的程度，将直接关系到在新的历史时期，我们中华民族依法治国、建设社会主义法治国家的进程。因此，大学生，无论什么专业，学*法律基础，提高法律素质，是社会主义法治国家的必然要求，也是社会发展的必然产物。
同时，因为社会主义市场经济本事就是法制经济。而我们每一位大学生毕业后都将走向社会主义市场经济建设的道路。因此，我们必须具备基本的法律素质，使自己可以充分运用法律这一武器来规范、引导、制约和保障市场主体的活动、市场秩序的维系、国家对市场的宏观调控、市场对资源配置基础性作用的发挥等。社会主义市场经济发展的需要几我们自身未来发展的需要是我们必须努力提高自己的法律素质。
教师作为一支具有高素质的社会队伍，学好、用好法律是一件重要的事情，是我们教师必修的一门功课。学*教师法、义务教育法心得体会在学*的过程中，我不仅更新了自己对法律的认识，更是清楚的了解到自己的法律地位，以前的我认为教师就是为社会为学生服务的，吃点亏是可以吞下去，那现在我不会再怎么认为了，因为，每个人都享有一定的权利，“*等”的口号不应是嘴上说说而已，落实到实处才拥有意义，否则有法也等于无法了。同时我也认识到作为一名教育前线的教师所应尽的责任和义务，《教师法》不仅帮助教师得到她的所得，也让教师有了行为上的准则，只有学*好它才能保证教师享有自己的权利。
教师作为一支具有高素质的社会队伍，学好、用好法律是一件重要的事情，是我们教师必修的一门功课。学*教师法、义务教育法心得体会在学*的过程中，我不仅更新了自己对法律的认识，更是清楚的了解到自己的法律地位，以前的我认为教师就是为社会为学生服务的，吃点亏是可以吞下去，那现在我不会再怎么认为了，因为，每个人都享有一定的权利，“*等”的口号不应是嘴上说说而已，落实到实处才拥有意义，否则有法也等于无法了。同时我也认识到作为一名教育前线的教师所应尽的责任和义务，《教师法》不仅帮助教师得到她的所得，也让教师有了行为上的准则，只有学*好它才能保证教师享有自己的权利另外，教师在享有权利的同时，也应履行一定的义务。
在学*了《义务教育法》和《未成年人保护法》后，让我更明确了，作为一名人民教师我该履行的义务和遵守的行为规范。在工作中，严格规范自己的思想和行为，全心全意为学生服务，让学生满意，家长放心，社会认可，不体罚和变相体罚学生，不讽刺，挖苦，不威胁、责难家长。时刻以教师的道德行为规范来要求自己，不穿奇装异服，处处“身正为范”。对于后进生，不拔苗助长，不讽刺挖苦，要耐心教育。尊重每一个学生的特点，因材施教。教学不再是简单的知识灌输、移植的过程，应当是学*主体（学生）和教育主体（教师，包括环境）交互作用的过程。学生将不再是知识的容器，而是自主知识的*得者。面对知识更新周期日益缩短的时代，我意识到：必须彻底改变过去那种把老师知识的储藏和传授给学生的知识比为“一桶水”与“一杯水”的陈旧观念，而要努力使自己的大脑知识储量成为一条生生不息的河流，筛滤旧有，活化新知，积淀学养。
有句话说的好：“一个教师，不在于他读了多少书和教了多少年书，而在于他用心读了多少书和教了多少书。”用心教、创新教与重复教的效果有天渊之别。教书和学*的生活，使我感悟到：教师的人生，还应该有创新精神。年年春草绿，年年草不同。而我们的学生亦是如此，因为人与人之间存在差异，所以教育既要面向全体学生，又要尊重每个学生的个性特点。因材施教的目的是为了调动每一个学生的学*积极性、主动性，让每一个学生主动地、活泼地发展。在组织教学中把整体教学、分组教学与个别教学结合起来；在教育过程中，贯彻个别对待的原则，讲求一把钥匙开一把锁。学生们像一朵朵稚嫩的小花苗儿，但每一颗都有与众不同的可人之处。因此便更需要我们用不同的方法用爱心去浇灌、呵护。
用《教师法》、《义务教育法》和《未成年护法》来规范和鞭策自己，在传授科学文化知识的同时，还要保护学生的身心健康，保障学生合法权益，促进学生在品德、智力、体质等方面全面发展。预防未成年人犯罪。这样才得以使我们的事业走向辉煌使我们的教育对象健康成长。
通过对教育法规的学*，使自己进一步深深体会到作为一个教育工作者必须要做到以下几点：
一、爱党爱国。学*宣传并实践马列主义、*思想、*理论，关心时事政治，拥护党的基本路线，坚持四项基本原则。
二、热爱教育事业。要把教育与国家的兴亡、民族的振兴，现代化建设的成败联系起来，才能对教育事业有深刻的认识，并将认识落实到日常的行动中，才能产生对教育事业的真爱，树立“学生奉献社会”的精神。
三、热爱学生。学生是祖国的未来，只有把学生教育培养好，振兴中华才有希望。关心爱护学生，尊重学生人格，*等、公正地对待学生，不侮辱、谩骂、歧视学生，不体罚和变相体罚学生。热爱学生，可激发学生的学*热情，使学生树立远大目标，成为德、智、体、美、劳全面发展的社会，社会主义新人。
四、勇于同一切危害教育事业的行为进行坚决的斗争。一个教育工作者要对一切危害教师、危害学校、有损师德师风的行为，必须予以坚决斗争，才能为教育事业的顺利发展创造和谐的外部环境。
五、不断提高自身素质和教育教学科研水*。要成为一名优秀教师，关键要有较高的素质。必须具备扎实的思想素质、业务素质、品德素质、心理素质、创新精神和能力素质。刻苦钻研业务，不断更新知识，努力学*和掌握现代教育技术，积极参与教育改革，认真总结经验，努力探索教育规律，改进教育教学方法，不断提高自己的教育教学和科研水*。
六、实事求是，坚持真理。教师要做到尊重事实，注重调查研究，要公道正派，富有进取精神。坚持真理、捍卫真理，对一切文化进行严格的审查和鉴别，批判性继承，使学生学到真知实学。还应随时修正自己的错误，不强词夺理，不文过饰非，不误人子弟，做到知错即改，还真理的本来面目。
七、工作积极、认真负责。工作积极，就是要勇挑重提，埋头苦干，兢兢业业，一丝不苟，吃苦耐劳，为教育事业多做贡献。认真负责，根本的一条是对学生成长与成才负责，因此必须做到既教书又育人。
八、团结互助、廉洁从教、为人师表。团结互助，一方面教师与教师之间要团结友爱、和睦相处，在思想上、工作上、生活上互相关心，互相帮助；另方面教师与学生之间也要团结互助。廉洁从教，要有高尚的思想道德情操，自觉抵制社会不良风气的影响，不利用职务和工作之便谋取私利，不向学生乱收费，不向学生和家长索要或变相索要财物。为人师表，模范遵守社会公德，举止文明礼貌，不赌博，不斗殴，不酗酒，爱护公共卫生，语言规范健康，禁止粗俗言辞，衣着朴素端庄，随时以一个优秀教育工作者严格要求自己。
作为教师，教室里放飞的是希望，守巢的是自己；黑板上写下的是真理，擦去的是功利；那根粉笔画出的是彩虹，流下的是泪滴，奉献的是自己。但是，选择了教师，我无悔地站在三尺讲台，无悔地耕耘于课堂。
匆匆岁月在弹指间溜走，还记得每个星期一我们在会议室的外面等着开门上课，夜晚的海风吹得很清新，站在走廊东坡湖的全景尽收眼帘，摇曳的湖水在灯光下闪闪发光。湖水随风起伏，树木随风摇摆，静谧的校园我们说理想，聊家常。我们每个人都能*距离的接触老师，老师总能带给我们新鲜的知识和宝贵的经验，他们的教诲难以忘怀，想真心的说声谢谢你们。圆桌式的课程下个星期就要结束了，那种融洽的气氛不知何时能再感受。如果选择重来我依然会义无反顾的申请我们诊所的课程学*。
诊所如其名所知便是解决问题和分析毛病的场所，不管问题出自何方。医疗诊所是为病人解决身体上的毛病，心理诊所是为人们解决心理疾病，而法律诊所是解决社会纠纷的地方。相对于前来电话咨询和来访的人来说我们就是医生，医治社会百态的问题和毛病。我们的方法是听、思、阅、答：细心聆听当事人的陈述了解案件实情，攫取事实;思考案件事实的真实和证据;查阅相关的法律法规;最后总结解答当事人的疑难。这就是我们诊所的看病过程。半年诊所的学*让我学会了解决问题的方法，在面对任何一个案件我们都要具备的四个步骤：事实、证据、法条、程序。一步一步按着这样的顺序走，最终总是形成一种合理的解答。课堂上有老师的讲解，诊所值班的学*更是亲身体会到这种过程，理论和实践相结合才是当代大学生真正需要。走过诊所，感受颇深，如下四点，以慰我心。
一、诊所的学*，心路成长的历程从兴奋期许中逐渐走向从容稳重。
还记得申请前的矛盾，面试的紧张和激动，第一次课的认真必恭必敬就像刚入学的孩子，第一次值班的期许，第一次接听电话的慌乱，第一次宣传活动的疲惫和无奈。这一切仿佛就在眼前，好象刚发生过一样，看起来有点可笑却值得回味。一路走来慢慢褪掉了兴奋和激动，更添了一份从容和稳重。特别是接待当事人这方面更加明显。曾记得第一次接听电话时的情景，因为漫长的等待才换来的亲身体会，所以当拿着电话时像被委派一个神圣的任务一般，很虔诚的聆听当事人的叙述。有些不知所措好几分钟被当事人的情绪所感染，一个劲地为他报打不*。事后才想起叶老师的谆谆教诲，当事人的情绪化，我们不能被他感染一定要有个冷静的头脑自主地去分析提取当事人的事实。在以后的接待当中这种感性的慌乱更多地被稍冷静的理性取代。头脑自动分析，辨别真伪，尽管很多时候做不到位，可是还是有进步。
二、诊所学*让自己变得更加自信。
“实践是检验真理的唯一标准”这一句话用在我身上虽然不恰当却很贴切。我们这个课程的学*共有八个老师给我们授业，各有特色都是真材实学。叶老师严厉有方、伍老师温和亲切、张老师谆谆教诲、董老师温文尔雅、赵老师幽默风趣、李老师干练有力、冯老师简洁敏锐、郑老师深谋远虑。每个老师的教诲中都带有鼓励的人文情怀，鼓励对于每个人来说都是必要的。既然能走进法律诊所就完全可以肯定自己某些能力，今后的自己要要敢想、敢做，毕竟还年轻，结果固然很重要。鼓励能使人自信。对于当事人的请求我能用自己掌握和不断学*的知识和材料，通过认真的思考和查阅法条为他们解答问题。觉出自己也能够给别人说理，能够解决实际问题，心里特别高兴。两年的学*大多只是重复着同样的的心情和状态，诊所课程的学*和以前的课程学*大不一样。光不用考试不用说，它调动了我们的主动性和积极性。在实践中不仅发现了自己的优点，而且看到了不足之处，更加了解自身。
三、诊所的学*让我学会了多角度的想问题。
从小到大我就是一个死心眼的人，自己认定的事情很难改变，即使是错误的也要坚持。但是这面对的是当事人，我们要从他们的利益去考虑，尽可能以最好的方式去帮助他们，保障他们的利益。对于当事人的要求我们很多时候要去迁就他们，改变自身适应他们。比如一个案件的解决办法要考虑很多解决的方式。最*我们办理了一个小案子，首先得考虑调解，调解不成怎么办呢!可以去举报，最后才去诉讼。在多种方式中寻求思想也开拓了，每一件事情只要从另外一个角度去思考总会有惊奇的发现在等待我们。如果这些运用到生活中学*上更是一件法宝，不仅会开拓思维的视野，更会养成从容自然的生活态度。
四、诊所的学*让我对法律的理解又有了新的感悟。
——做菜个人心得体会菁选
做菜个人心得体会
当我们对人生或者事物有了新的思考时，可以寻思将其写进心得体会中，这样能够培养人思考的*惯。那么心得体会怎么写才能感染读者呢？以下是小编整理的做菜个人心得体会，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
有人说父亲是山，母亲是水，我总觉得不确切。父母亲，不单单只是山或者是水，他们都是山和水！山山水水一直保护和养育着我们，现在的我虽然只能做做家务来帮父母减轻生活的一点点负担，总比什么都不做的好。
其实，帮助父母做事，只是讲孝的一种方式，更重要的是要有体会，不能只做不思，也不能只思不做。父母养我们，我们要报恩。怎样报最少自己心里应该心存感恩，体会到爸爸妈妈的苦衷，不让他们为我们担心。然后要行动起来，为他们做事，小到家务事，大到父母老时做到老有所养。因为，他们既是我们的第一位老师也是我们的唯一不会背叛的最好朋友。绝大多数情况下，父母是唯一可以不顾一切帮助儿女的人。因为父母的爱是世界上最无私的爱！
白云在蔚蓝的天空中飘荡，细绘着那一幅感人的画面，那是白云对哺育它的蓝天的感恩；落叶在空中盘旋，谱写着一曲感恩的乐章，那是大树对滋养它大地的感恩。因为感恩才会有这个多彩的社会，因为感恩才会有真挚的友情，因为感恩才让我们懂得了生命的真谛。
从婴儿的“哇哇”坠地到哺育他长大**，父母们花去了多少的心血与汗水，编织了多少个日日夜夜。从上小学到初中，乃至大学，又有多少父母为自己的儿女呕心沥血，默默奉献着光和热，燃烧着自己，点亮着他人。*时，你可以不承认自己的父母，甚至你们之间的关系可以是一种十分极端的状况。但是在生命诞生的那一刻，已经把父母和你牢牢的缠在一起，而且你心里很清楚，无论发生什么情况，他们就是你的父母。在自己家做家务的时候，最应注意的是：自觉与真实。尽孝，不是别人让你，而是你让自己去做。真实，就是发自内心的感谢，没有任何虚假的东西。俗话说“滴水之恩，当涌泉相报。”更何况父母，亲友为你付出的不仅仅是“一滴水”，而是一片汪洋大海。你是否有在他们生日时递上一张卡片，在父母劳累后上一杯暖茶，在他们失落时奉上一番问候与安慰他们往往为我们倾注了心血、精力，而我们又何曾记得他们的生日，体会他们的劳累，又是否察觉到那一缕缕银发，那一丝丝皱纹开始一天一天多了起来。感恩需要你用心去体会，用行动去报答。所以，我打算以后尽量在爸爸妈妈上班的时候，在家打扫卫生，叠被子，条理地安排时间，总起来说，我还要继续做下去，继续帮助爸爸妈妈做些家务，分担一下她们*日工作的劳苦。星期六，我早早的醒了。躺在床上，回忆着老师说的话“回家以后，一定要帮父母做家务事，报答父母*时为我们做的事。”我继续回忆母亲为我做的每一件事。都是那么辛苦。
我想了想，妈妈*时又要上班，下午回来做家务，还要为我辅导，多么辛苦啊。我一定要帮她做一件事，让妈妈周末好好休息一下。
我想，我还是先把卫生打扫干净吧。便高高兴兴来到洗手间，拿拖把在水里打湿，等水少点儿了，我拿着拖把来到书房，看见爸爸在玩儿电脑，心里十分想玩，可又一想，一定要让妈妈周末休息一下，就努力不让自己看电脑，只在一旁拖地，可有禁不住去看，我急急忙忙拖好书房，逃命一般的出来了。
接下来我来到妈妈的房间，为了让妈妈的房间非常干净，我特地在拖把上放了洗衣粉，在妈妈的房间里疯狂地拖来拖去。出了一身大汗，终于拖完了。我一看地板是花的，高兴劲一下就消失得无影无踪，十分灰心。时间一分一秒的过去了，我想了许久又开始拖了，这次我聪明点儿了，顺着地板的纹路细细的慢慢拖，拖了没多久，豆大的汗珠从脑门上流下，可我一点也没觉的累，反而觉得开心，我稍作休息又开始拖了，过了没多久我把妈妈的房间拖完了。
我看着闪闪发光，一尘不染的地板，十分开心，我突然看见有香水的瓶子，于是我拿起香水在妈妈的房间里喷了几下，房间里顿时香气四溢。我心想，妈妈看见自己的房间是那么干净，那样清香，心情也会十分好吧。
——厨房做菜心得体会菁选
厨房做菜心得体会
当我们受到启发，对学*和工作生活有了新的看法时，将其记录在心得体会里，让自己铭记于心，如此可以一直更新迭代自己的想法。那么心得体会到底应该怎么写呢？以下是小编帮大家整理的厨房做菜心得体会，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
外婆是我们家的大厨师，她会烧很多拿手的`菜，比如番茄炒蛋、糖醋排骨，还有青菜炒腊肉……我最喜欢的菜却是**炒粉皮。今天，我对外婆说：“外婆，你今天来教我怎么做**炒粉皮吧！”外婆连声说：“好。”
首先，外婆叫我把解冻好的**倒进烧热的油锅里，只听见“咝——”的一声，油从锅里溅了出来，吓得我连连后退。外婆看到了，赶紧来帮我。只见外婆不慌不忙地倒入少许的黄酒，撒上葱花，然后外婆把铲子递给了我，我继续用铲子翻炒了几下。
今天，阳光很温暖，天空万里无云。我和黄佳玉在我奶奶家的地坪里做菜。我带了酱油、筷子、锅子、白萝卜，她带了方便面的配料，我们一起把灶砌好，然后烧火。她做菜，我用打火机把火点燃，奶奶告诉我火要空心，我按照奶奶的话去做，果然火烧得很旺。我看见黄佳玉把切好的'萝卜放进锅里，放上水和调料，一会儿汤开了，萝卜熟了，奶奶帮我们把滚烫的锅拿了出来，我和黄佳玉迫不急待地把筷子拿出来，试了一个，“哇”！
我觉得又香又脆，好吃极了！
我给奶奶也试了一个，奶奶也说好吃，听到奶奶的表扬，我和她都高兴地笑了。
——孩子做菜心得体会优选【5】份
今天早晨，我和妈妈起来的非常早， 因为，我和妈妈约定好了，让我帮妈妈做饭。
我要帮妈妈做辣椒炒鸡蛋，妈妈让我把手洗的干干净净的，才肯让我动手做饭。
妈妈在我身旁，先教我了做炒鸡蛋步骤，又教我了加多少盐，多少几个鸡蛋等许多步骤。
我按照妈妈教过的步骤开始炒鸡蛋，过了一小会儿，我已经累得筋疲力尽了，不过，我还是在努力地炒菜，又过了一会儿，香喷喷辣椒炒鸡蛋做出来了，我把香喷喷的菜端到了桌子上。妈妈闻了闻说；‘’太香了，吃起来一定很好吃吧！‘'
我知道妈妈她已经迫不及待想吃一口了，所以我就先让妈妈尝了几口，妈妈尝完后跟 我说：'’太好吃了，做的真好！‘’妈妈还跟我说她想自己把这一盘全部都吃光了呢！我高兴地笑了起来，没想到我能把菜炒好，刚开始我自己都没有信心，谢谢妈妈对我的帮助和教导，我以后要天天做炒鸡蛋给妈妈吃，并且还要学会做其他的饭，让妈妈多多休息，为我加油吧！！！
今天早晨，我和妈妈起来的非常早， 因为，我和妈妈约定好了，让我帮妈妈做饭。
我要帮妈妈做辣椒炒鸡蛋，妈妈让我把手洗的干干净净的，才肯让我动手做饭。
妈妈在我身旁，先教我了做炒鸡蛋步骤，又教我了加多少盐，多少几个鸡蛋等许多步骤。
我按照妈妈教过的步骤开始炒鸡蛋，过了一小会儿，我已经累得筋疲力尽了，不过，我还是在努力地炒菜，又过了一会儿，香喷喷辣椒炒鸡蛋做出来了，我把香喷喷的菜端到了桌子上。妈妈闻了闻说；‘’太香了，吃起来一定很好吃吧！‘
我知道妈妈她已经迫不及待想吃一口了，所以我就先让妈妈尝了几口，妈妈尝完后跟 我说：’太好吃了，做的真好！‘’妈妈还跟我说她想自己把这一盘全部都吃光了呢！我高兴地笑了起来，没想到我能把菜炒好，刚开始我自己都没有信心，谢谢妈妈对我的帮助和教导，我以后要天天做炒鸡蛋给妈妈吃，并且还要学会做其他的饭，让妈妈多多休息，为我加油吧！！！
今天我帮妈妈做饭，我迫不急待地去做，可刚走*一步油就溅到了我的身上，“呀！好疼。”我大叫起来，妈妈走过来说：“要小心点别烫伤了，我来教你炒花生米吧。”我高兴的一蹦三尺高。妈妈问我：“你知道怎么炒花生米吗？”我信心十足的回答妈妈：“肯定是先把油倒锅里等油热后放入花生米翻炒。”万万没想到妈妈说我第一步就错了，我很难过。妈妈说：“炒花生米是不能用热油炒的，需要用凉油不停的翻炒，要不然花生米外面会炒糊的，吃起来很苦。”于是我就按照妈妈教的方法来做，我不停的翻炒着锅里的花生米，花生米像一个个淘气的小宝宝在锅里滚来滚去非常有趣。可是不一会儿我的胳膊就抬不起来了，我想妈妈做饭原来是这么辛苦，我长大后一定要孝敬妈妈。慢慢地花生米变了颜色，我撒上盐搅拌了一下，一盘美味的花生米就出锅了。
吃着自已的劳动城果我非常开心！
做菜不容易，一不小心就会切到手，可是我做的这道菜可容易了，你们肯定要问：“我做的是什么。”我做的是皮蛋，小孩子怎么会‘做’皮蛋呢？这就对了，因为我是剥皮蛋。剥皮蛋可不容易，不小心会弄的满手是泥。星期六下午，我问妈妈要吃什么，妈妈说：“桌子上有几个皮蛋，你把它剥了吧！”我高兴地跑到桌子面前一看，呀！皮蛋上面全是黄泥，可是妈妈又要吃，怎么办呢？只好慢慢刮了。刮呀刮终于把黄泥刮完了，接下来又要剥皮蛋的皮，剥完了还要洗，一件容易的事变成了一件艰难的事，由于妈妈喜欢吃醋，所以我就加了点醋。妈妈看的很入神的时候，一个声音从她耳边传过来：醋皮蛋做好了！满屋的飘香引着妈妈走到桌子旁，只看空空的桌子上有一盘醋皮蛋，妈妈的口水流了出来，她赶快拿起筷子夹了一个皮蛋，尝了一口，嗯，真好吃。听到妈妈的夸奖，我们俩高兴地笑了起来。
今天中午睡觉的时候，妈妈告诉我，让我下午跳完舞蹈后，自己回家帮妈妈做饭——熬小米汤。
下午5点，我舞蹈课结束后，一个人回到家里，先跑到厨房往锅里接好水，把绿豆、红豆、玉米粒、红枣洗一下放到锅里，小心翼翼地把锅端放到煤气灶上。打开火，再等水开的时候，我赶紧去把舞蹈服换下来，空调打开；不一会儿，水开了，我把洗好的小米慢慢放里锅里，搅一搅，把火拧小点；我就去客厅弹古筝了，弹一会儿古筝，我就跑到厨房里拿勺子搅一搅。就这样，熬了一个小时。妈妈打电话说，熟的话，可以把火关了。
终于，我可以放心的躺在沙发上，看电视了。等到6点半，妈妈下班回来，看到我熬的小米汤，直夸我煮的汤是世界上最美味的。我高兴地笑了。
以后，我要坚持帮妈妈做饭，让妈妈可以休息一会儿。加油！
——做饭做菜心得体会实用五份
人人都说第一次宝贵，可是为什么第一次宝贵呢?因为什么?嘻嘻，只有自己亲身体验过之后才能明白这其中蕴含的真正奥义。
这是我有史以来第一次真正意义上的.做饭，而且毫不夸张的说还做的很好，我做这顿饭还是老师交代的任务呢，而我这个饭还是“即兴而为”呢，本来计划的说要做拉面，可是时间不足，于是记起了这个“家喻户晓”的洋芋擦擦，它是一道别具风格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。不错，这样的美食正是用土豆做成的!
回归主题，这顿饭我用了总共大概不超两小时多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有个擦擦(工具)，当然没有工具你就可能要动刀了。首先将土豆洗好，用专门刮它的工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗净，接下来就是“高难度”操作喽准备好一个不大不小的盆，然后把我们的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，这步还带点危险，差点把我指甲给擦了。就这样反复的擦，终于有了成品(非常薄的土豆片)，接下来就要把淀粉给洗掉了，经过反复过滤终于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必须要让每根都粘上面粉，不仅可以不让面粉粘着，并且让洋芋更有口感，弄好这步后把“被子”(带孔的一种大铁片，用于蒸东西。)放好，把洋芋均匀放在“被子”上。接下来就是起锅烧水把“被子放上去”静等蒸好。过了大约10多分就可以出“炉”了。
这就是我做饭的全过程了，我感觉做饭并不枯燥，真正的做饭在于做的过程，其中的乐趣于体会。
人生有许多第一次，第一次坐车，第一次看电影，第一次玩游戏，第一次做手工，第一次受伤……我也有过许多第一次，但是，在众多的第一次之中，有一个却令我久久不能忘怀，时时萦绕于心……那就是第一次做饭。
那是一个暑假的早晨，明媚的阳光顽皮的透过玻璃，照在了我房间里。我有些不情愿的伸了伸懒腰，揉了揉迷糊的眼睛，怎么没人叫我起床呢？我纳闷地心里嘀咕，本来还想赖床，但受不了肚子的咕咕叫。于是起床了。
我在每个房间里看了看，确定家里一个人都没有。家里人去哪里了？我想了一下：爸爸妈妈肯定上班去了，爷爷奶奶也许去买菜了。没办法，我先找点东西垫底吧！便在家里寻找起来，厨房里没剩菜剩饭，茶几上也只有几块饼干孤零零的躺在盒子里。
看来只有自己动手做饭了。我回忆起奶奶做饭的过程。我先仔细地淘好米，然后在电饭锅里加了适量的水，盖好锅盖。作什么菜呢？我只会做蕃茄炒鸡蛋。我拿了三个鸡蛋，把它打在一个干净的碗里，加了一点盐后，就用筷子搅拌起来。鸡蛋弄好了，我洗好蕃茄放在案板上，拿出刀准备切。可那菜刀像给我有仇似的，拿不稳，更害怕切着手。费了九牛二虎之力，终于把番茄切碎了，就不管它大颗还是小粒了。终于到了关键的一步，我要炒鸡蛋了。我先在锅里放好了油，等油温高了，我轻轻地把鸡蛋顺着锅边倒下去，然后把锅拿起来，让油顺着鸡蛋轻轻地跑一遍。这样鸡蛋不会糊锅，而且受热均匀，颜色也会很好看。等鸡蛋快好了，我放下蕃茄，再翻炒几遍，这样，又香又好看的番茄炒鸡蛋就完成了。
终于可以吃饭了，我打开了电饭锅的锅盖。啊，一阵米饭的清香扑鼻而来，我赶紧盛了一碗，就着蕃茄炒鸡蛋，津津有味的吃了起来，啊，真香啊！
每天早晚爸爸妈妈都会给一家人做饭，不同的菜和佐料在他们手下交错拼接成一道道美味。这次做饭我觉得没什么，不就是切好菜放好料之后炒一炒，煮一煮嘛，然而这是大错特错。
洗虾，不只是洗虾皮，还要挑虾线，更严谨一些还要去虾脚虾须；切菜，不只是拿刀切，还要讲究刀的切向和用法，不同的菜有不同的切法，上锉也比下挫来得轻松和方便；放料，不只是放料，还要撒匀，撒得合适；不同的菜炒的时候要洗锅，同类菜则不用；油会溅起，不是因为温度高，而是因为有水进了油里，所以倒油前一定要保证锅的干燥，否则会烫出水泡……这些都是做饭时不必多说的小规则，对于经常做饭的人来说这些是烂熟于心的*惯，对于初学者来说这是前辈留下的宝贵经验。
我不禁想到有人说的小笑话，为什么有人吃螃蟹却没人吃蜘蛛呢？不是没人吃蜘蛛，只是很早以前有人吃过，发现不好吃告诉别人后就没人尝试了。这也是流传的经验，延伸到吃食，就变成了做菜的各种秘方，怎样搭配提鲜，怎样烹煮入味，一代代实践，改进，相传就成不同的配方。不同地区划分搜集就有了川菜，湘菜等等不停的菜系。渐渐的它们成了我们文化中不可或缺的躯干。
这样想来，我发现我们的劳动也是实践的一种，它帮助我们化无为有，创造财富，创造未来，就好像我在各种菜料中创造生活，也许会手酸背痛，却能够收获满足与幸福。
巴甫洛夫说，我毕生都热爱脑力劳动和体力劳动，也许甚至说，我更热爱体力劳动。当在体力劳动内加入任何优异的悟性，即手脑相结合在一起的时候，我就更特别感觉满意了。我和家人吃着我做出的菜，不及山珍海味鲜美甚至9有点偏咸，却也有这种满足的感觉，好像一生就这样过去了。
今年寒假，学校给我们布置了一项有趣的家庭作业，自己动手做一道菜。说实话，*时，都是妈妈下厨做饭给我吃，我可从来没有下过厨房啊！这项作业让我既好奇又紧张。
正月初五的晚上，在爸爸妈妈的鼓励下，我终于鼓起勇气，尝试做一道菜——木耳炒鸡蛋。妈妈给我系好小围裙，在她的指导下，我先把几朵干木耳泡到热水中备用，然后拿出两个鸡蛋磕到碗里，放上一点盐，用筷子搅拌均匀，木耳泡好后用手撕成小片。一切准备好了，开火，我倒了一勺油在锅里，等油温升上来，我就把鸡蛋液倒进锅里用铲子不停地搅动，一会鸡蛋成块了，放入木耳再加点盐搅拌，木耳的加入让锅里噼里啪啦响成一团，我吓得出了一身冷汗，妈妈告诉我没事，我又赶紧拿起铲子，将菜翻了翻，盖上锅盖，过一会儿拿起盖子，翻炒几下就可以出锅了。菜出锅时我开心极了，这可是我人生中的第一道菜啊！
终于可以品尝我的劳动成果了，吃着自己亲手做的香喷喷的木耳炒鸡蛋，顿时感觉这道菜格外好吃，真是应了那句话——自己劳动的果实最香甜。其实今天这顿菜我炒得是提心吊胆，通过这次做菜实践，我深深体会到妈妈为家里辛勤地付出，因为她每天都在做着对我来说“提心吊胆”的事，我以后要多帮妈妈做些家务。同时我也觉得其实做菜并没有想象的那么困难，只要用心学，就一定能掌握这项本领！
从厨房里传来一阵阵嘈杂的声响，一个小男孩在里面忙碌，那便是我。
我拿出了一个黄澄澄、凹凸不*的脏土豆和一把锋利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜着给土豆脱‘衣服’，时不时发出‘沙沙’的声音。我用力地披着，脸上那晶莹的汗珠滑滑梯般地流了下来。我想：披土豆真累！早知道就不烧饭了。不一会儿，土豆那金黄的肚皮就不由自主显露出来，闻起来有一股说不出的气味。
接着，我把土豆放在水槽里，打开水龙头，用水给土豆洗了个’冷水澡’，又给它全身按摩了一番。土豆似乎长脚了，滑溜溜的，一不留神就会掉到地上。
然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一会儿就切好了，里面蹦出了许多颗又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。随后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆竖着切上一排。再把五六片薄薄的土豆横着叠在一起，拿起菜刀竖着切，切得薄薄的。然后再把一根根土豆丝放在一个盆状的漏斗里，打开水龙头，仔仔细细的地个‘冷水澡’。做完这一大堆事后，我整个人都要垮了似的。我不耐烦地问：“爸爸，什么时候才做完？"“不要这么着急，还有一大堆事呢！"听完这句话，我也只好服从命令继续了。
最后，我在锅里倒入油，打开油烟机、燃气灶，把辣椒和土豆丝同时放入锅中，再撒上盐，倒入酱油、酒和醋，拿出铁铲，开始炒土豆丝了。我拿着铁铲上下翻滚着，炒了好久，我拿起筷子尝了尝，真好吃！说着我就把土豆丝盛到碗里，大吃特吃了一顿。
自己烧的土豆真好吃，都甜到我的心田里。爸爸笑着对我说：“做事坚持，就会有收获！加油吧！”
