“耶！我要包饺子喽！”我欢呼着！“捏（耶）！伍（我）要包饺子喽！”弟弟也学着我欢呼。我看着妈妈把准备好的一叠饺子皮和一碗肉馅从冰箱里拿出来，放在桌上，还准备了一碗清水。
妈妈开始教我包饺子。首先把饺子皮在掌心上*放，我手掌小，妈妈让我把饺子皮在桌上放*，然后用勺子往里面加入肉馅，接着在皮的一周抹上水，再对折捏好，捏成一个耳朵的形状，一个饺子就这样包好了。然后就这样重复一个接着一个包。不一会儿，一叠饺子皮消失了，一个个作品展现在我们面前，当然漂亮、规整的作品是妈妈的`，而歪歪扭扭参差不齐的，当然是我的“杰作”。
接下来我要煮饺子喽！于是我把一个个可爱的小饺子放入锅中，小饺子都沉在水里，煮上一段时间，你会发现小饺子都浮在了水面，翻滚着，像是在游泳。然后我用漏勺把它们撩起来，放入碗中，再倒一些汤，撒上少许葱花，一碗香喷喷的饺子就大功告成啦！
太棒了！饺子上桌喽！我迫不及待地夹起一个饺子就往嘴里送，“啊！烫、烫、烫！”还没触到舌头我就全吐了出来。真是太猴急了害死人啊！我夹起一个饺子在电风扇下吹了会儿，没等凉了就放进嘴吃起来，啊！真是“此味只应天上有，人间难得几回尝啊！”。听说，北方人很喜欢吃饺子，特别是到了冬天，家家户户都包饺子，所以北方有“冬至不吃饺子要掉耳朵”的俗语！
虽然，我包的饺子外表没有妈妈包得那么美观，但是我觉得这是我吃过的最好吃的一次饺子，也许这是我自己在劳动中获得的成果的缘故吧！
去年过年的时候，我学会了包饺子。奶奶包饺子有一手，我是跟她学的。
我们先去菜场买了点面粉，这是做饺子的主要材料；然后，我们要把面粉揉成大面团。我们先在在面粉里放了一点水；再用力地揉，等到把面粉揉成一坨一坨的时候就行了；奶奶揉好大面团后，再用刀把大面团切成一个个小面团。奶奶拿来擀面杖，让我把小面团擀成一个个圆形；我擀了很多个，但只有几个是完整的圆形，其他的要么就是破了，要么是一些奇怪的形状。奶奶笑呵呵地说：“瞧你擀得这些，怎么都是一些奇形怪状的呀。不过你这是第一次，能擀成这样已经很不错了。”我把擀面杖给奶奶，对奶奶说：“奶奶，那你擀几个给我看看吧。”奶奶毫不犹豫地回答道：“好啊，擀面皮是我最拿手的了。”于是，奶奶拿起擀面杖，认真地擀了起来；没过一会儿，一个圆圆的面皮就诞生了。我问奶奶：“奶奶，为什么你擀得这么圆啊？”奶奶说：“这是有秘诀的.，只要你一会儿往左边擀，一会儿往右边擀，擀了一会儿换一面再擀，这样就能擀成一个圆圆的面皮了。”我照着奶奶说的去做了，真的擀成了一个圆圆的面皮了；我又一连擀了好几个，直到把面团用完。
面皮擀好了，接下来该包馅了；我从厨房里拿出早就准备好的馅，开始包了起来。我在包的时候，饺子总是包不紧。奶奶接了一小碗水，让我在包的时候涂在面皮的四周。我好奇地问奶奶：“为什么要把水涂在面皮的四周啊？”奶奶回答：“如果你不把水涂在面皮上，面皮就会粘不住，那样饺子的馅就会露出来。”“哦，原来是这样，怪不得我粘不上呢。”我说。
我包了很多的饺子，让奶奶把我包的饺子先煮，我要自己吃自己包的饺子。奶奶就先把我的饺子煮了。
饺子煮好了了，我吃着自己做的饺子，可是又香又好吃啊。
包饺子真有趣，下次我一定要包很多很多的饺子让爸爸妈妈也尝一尝。
别人的课余生活五花八门，有打乒乓球的；有看书的；还有打篮球，而我喜欢包饺子。
一天中午，我们家要包饺子吃，我兴高采烈的跳了起来。开始包饺子了，身为“吃货”的我也加入了“包饺子团队”。我首先将饺子皮放在桌面上，用手指沾一些水，抹在它的边上，再用勺子挖一小勺肉馅儿，放在饺子皮的中间，接着，把饺子皮对折，再把沾了水的地方捏紧，最后，把饺子皮围成一个“元宝”形。一个好看的饺子就包好了！我问外公这个饺子包的好不好，外公连声夸赞道：“这个饺子包的可真好！”听了外公的夸赞，这饺子仿佛不是饺子，而是一个金光闪闪的黄金元宝！
我瞬间来了一股力量。我又包了一个饺子，可这边并没有那么顺利，我手上拿一张饺子皮，另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上。正打算包起来的时候，这些馅儿都变成了一个个活泼好动的孩子，不是从左边冒出来，就是从中间跳出来。我心想：哎！这些馅儿可真是不听话。抬头一看，外公和妈妈已经包了许多饺子了，那些饺子形态各异，让人看着就流口水，我看着妈妈包的饺子是那样轻巧，我就对妈妈说：“妈妈，您还是教教我怎样包饺子吧！”妈妈一边示范，一边对我讲包饺子的方法和应该注意的事项。“包饺子，馅儿要适中，不能多也不能少，沾水不能沾多，不然下锅会散……”我又重新拿起了一张饺子皮，按照妈妈的方法去做，果真奏效。不一会儿，我便包了十几个饺子……
煮熟的饺子出锅了，外公把饺子捞出来放进了碗里，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
哈哈，我终于学会了包饺子。
今天是星期天，我们全家人都想利用周末好好吃顿饺子，我们的想法一拍即合。妈妈开始动手做准备工作，等准备工作做好了，看着妈妈和好的又白又滑的大面团，我很想摸一摸。见我对着面团伸出“魔爪”，妈妈连忙对我说，要想玩面团，必须要一起包饺子。可是，我以前从来没包过，今天妈妈让我包饺子，我能行吗？我的心里没底。
看着情绪低落的我，妈妈擀好面皮，冲我招招手说：“来，过来我教你包饺子。”我赶紧走过去，骄傲地说：“看起来，包饺子并没有多难，我不用学也能包好。”说着，我随手拿起了一个皮儿，摊在左手手心里，右手用筷子夹了一些馅儿，放在饺子皮中间，随手放下了筷子。我开始用右手把饺子边儿一点一点往起捏，渐渐地两边的饺子皮被我捏起来了，粘在一起——饺子的雏形好了。“还有最后一道工序，那就是用双手往中间送一下，然后再一捏就成了。”想到这里，我也把饺子皮，开始往中间一送，用力一压。呀！不好，漏馅儿了。我赶忙拿起另一张饺子皮补上那个漏洞，大功告成。我刚要把我的成果放下，没想到饺子馅又从我的手指缝中流下来了，原来我包的饺子又有一处破了。我又随手拿了一张皮补上，就这样我用三、四张皮儿才包好了这个饺子。我扫了一眼妈妈包的饺子，很显然，我包的饺子在饺子堆里简直是饺子中的“另类”。我并没有灰心，仔细观察妈妈的动作后，我又包了第二个，这次我没敢多放馅子，也不敢用力去压了，这回饺子皮倒没破，可是我包的饺子太小了，连站也站不住。最后，没办法，我只好妥协，央求妈妈教我包饺子。在妈妈的指点下，终于一个个漂亮的饺子在我的手里“诞生”了。
其实包饺子一点也不难，只有用心去学，饺子一定能包好。
从睡梦中醒来，肚子饿的咕噜咕噜的叫，它在呼唤我，告诉我它饿了，我用神一样的速度穿好了衣，迅速的下床。
身为一个小小厨师的我，自然也是上的厅堂，下得了厨房。今天就用面做一道美食，这道美食皮薄肉多，一口咬下，回味无穷，蘸着醋吃，更是津津有味，每年冬至都会吃，想必大家都吃过。没错，它就是饺子，今天就由我来做饺子。
和面加水这个就不用说，把它搁一边发酵就行了。我们直奔主题，肉馅得用不肥不瘦的猪肉，猪皮削去，切成长条，再切成小丁，剁肉中途加点盐。
再切根葱给它调调味，可不要小看这根葱，它可是配菜好搭档，还有老抽，料酒，姜一样都不能少，这样调出来的馅才会香飘十里，隔着饺子皮也能闻到。
把发酵好的面从盆子里拿出来，反复揉搓。等揉到光滑不粘手的时候就可以了。拿刀在面团中间一切，把面团一分为二，拿出其中的一块搓成长条，再滚刀切，切成一个个小剂子（小面团），用手掌按成扁*状，再擀成一片片饺子皮，在饺子中间包上肉馅，两边闭拢，完整的一个饺子就做好了。以此类推。
咕噜咕噜的水就像是要炸了的锅，水沸腾的要把锅盖顶下来，锅盖拿下来，饺子放进去，饺子仿佛在说：“快放我出去，好疼啊！”虽然我可怜饺子，但这是让我充饥的唯一办法。煮熟的饺子香喷喷的，咬一口多汁多肉，犹如梦境，没有办法抑制自己对饺子的喜爱，虽然做的七扭八拐，但也是收获满满。通过这件事让我明白，无论做的好与丑，好吃或难吃，只要是自己做的都喜欢！
——包饺子_叙事作文400字(5)份
为了庆祝元旦，我们三年级同学举行了一次包饺子活动。
吃好午饭，我们便排着整齐的队伍向食堂走去。一走进食堂，我们就听见了七嘴八舌的议论声。同学们有的说自己包的饺子一定很好吃，有的说在实践中寻找快乐真好……
开始包饺子了，我先拿起一块饺子皮儿，用食指蘸了点水，均匀地抹在饺子皮儿的边缘。然后，拿起勺子，舀点儿肉馅，放在饺子皮的正中央后，把饺子皮的两边对齐捏紧。一个饺子就做好了。它像月牙儿，又像一把小扇子，更像一位挺着大肚子的将军。我按这个方法包了一个又一个，正巧老师走到了我们桌旁边。她看了看我包的饺子，突然不走了。老师朝我竖起了大拇指说：“董紫欣包得真好，你们都要向她学*哟！”听了老师的表扬，我就像小蜜蜂采到了花蜜一样高兴。再看看同学们做的，真是各式各样。有的像弯弯的月牙儿，有的像个小笼包子，头尖尖的，身子圆圆的，有的像个小畚斗，还有的像个肥头大耳的金元宝。
饺子蒸好啦！我和同学们乐颠颠地拿了勺子和碗，排好队，向老师要饺子吃。大家吃饺子的样子千姿百态，有的把整个儿饺子塞进嘴里，连鼓鼓的，眼睛瞪得大大的，狼吞虎咽地吞下饺子；有的舍不得一口气吃完美味儿的饺子，总是一点儿一点儿地吃，细嚼慢咽；还有的把饺子整个儿吞进肚子里，噎得直伸脖子，引得大家捧腹大笑。
今天我不光享受到了包饺子的快乐，还吃到了美味的饺子，真是一举两得啊！
晚上和妈妈一起包饺子，妈妈包的都立了起来，我包的都躺着睡觉。
包完数了数，一共包了11个。妈妈给我点了个大大的赞。
一天，我看到外婆正在包饺子。我也想学包饺子，在我的要求下，外婆同意了教我学包饺子。
外婆先做示范：她手拿着一张皮，再用筷子把馅放到皮子上，最后把皮子对折，捏出一个小小的浪花型的边，一个饺子就完成了！我看着外婆包起来挺简单的，我心想这么简单的程序，我肯定能比外婆包的好！可是我学着外婆的样子包，结果包的扁扁的，而外婆的却圆鼓鼓的，能够在桌子上立起来。我的呢，连一秒都站不住！我不灰心，又拿起一张皮子，再拿着筷子，把馅放到皮子上，这次我放的馅比原来多三倍，我心想这个应该和外婆包的一样了吧？不料，我正把皮子对折的时候馅全都跑出来了，弄的我满手都是馅，粘糊糊的。这一次，我可没信心再次包饺子，也觉得自己很没用，连这么简单的饺子都不会包！我心想：再试一次吧！接着我又把包饺子的程序重做了一次，眼看就要成功了，结果水放的太少，没粘住！我正想打退堂鼓，外婆过来和我说“多练*就可以包好的”，我想着外婆的话，包了一次、两次、三次……终于有几只是我满意的，外婆把饺子放下锅烧了起来，现在我就等待着吃我包的饺子了！
吃着我包的饺子，心里很满意，我又想起了一句名言：“坚持就是胜利。”
人生中，有许许多多过第一次，有第一次做饭，有第一次滑冰……而最让我记忆犹新的第一次就是包饺子。
那天，妈妈正在包饺子，我看了一眼，然后心想：包饺子可真简单呀！我对妈妈说：“妈，我也要包一个。”妈妈很快地答应了，真是“看花容易绣花难”啊！看看我包的，不是馅多，就是馅少，不是皮薄，就是皮厚，看看妈妈包的，就像精神饱满的大将军。挺立在站场上，而我的呢？还没到战场就趴下了。我真羡慕妈妈包的饺子，妈妈包的饺子，站在那，一动不动，好像正在接受严峻的考验，我包的呢？已经两腿发软，像打了败仗似的，不敢抬头见人。我又包了一个，我把两边捏住了，可是它那饱满的肚皮却露了，我叹道：“真难呀！”我有点泄了气，妈妈对我说：“做什么事都要有始有终，不能半途而废。”听后我点了点头。
妈妈教我包饺子，先把馅放在里面，不多也不少，接着先捏紧一头，在捏令一头，就这样一个饺子包成了，这下我的像打玩胜仗回来的将军，我开心的笑了。可是，一时失手，饺子又成了一个没精打采的战士了，饺子下了锅，虽然有的已经坏了，但是吃着还是挺好吃的，虽然饺子没包好，但是吃着自己包的饺子还是美味可口，我开心的笑了，我经吃了蜜还甜，那笑意更纯真，更可爱了！
今天妈妈教我包饺子，我学到了包饺子的方法。刚开始包的饺子一点都不好看，慢慢包的饺子很好看。
妈妈夸我是个小能手，我们开开心心的吃我们的饺子。
——包饺子作文600字以上实用5份
自从大年三十夜和爷爷一起煮过饺子，我对煮饺子的步骤已经了如指掌，这对于我一个从不下厨的人来说很是兴奋，于是总想着什么时候独自煮一次饺子。
大年初三的早上，我起得比爸爸妈妈都早。这是因为前一天睡觉前预谋好的，我要早起煮饺子给他们吃。我像做贼似的蹑手蹑脚下楼。来到厨房，急急忙忙打开了煤气灶，火苗一下子窜出来，把我吓了一跳。哎呀，由于过度兴奋，我都忘了第一步要先把锅架在灶上，然后倒入水后再开煤气灶的。我连忙在锅里倒入半锅开水，颤颤巍巍地把锅端到灶上，盖上盖子等水烧开。
过了一会儿，我听见锅里“咕噜咕噜”地响，赶紧打开锅盖，只见水面浮出了许多小水泡，水开了。我拿起一把饺子就把他们一股脑地扔进了锅里，“嗤――”顿时好多小水珠蹦出来，落在我的手背上，我被烫得嗷嗷直叫。这才想起爷爷的特别交代，放饺子时要沿锅边慢慢放下去的。我又抓起一把饺子小心翼翼地沿着锅边让它们滑下，果然没有溅出水滴。
水饺放好了，我用汤勺搅了几下水饺，防止水饺粘在一起。搅水饺的时候爷爷告诉我要力度不轻不重，重了水饺就烂了，轻了起不了搅拌的作用。而且还要慢慢地搅，不然的话，水饺又要烂了。
搅完了水饺就开始煮，煮了一会儿，我看到水饺像是会游泳一样漂浮了起来。这时水花又开始玩耍，“咕噜咕噜”一股一股地往外冒。接着水饺慢慢地变成了一个个小袋子，里面像装满了东西似的鼓了起来。渐渐地，锅里散发出一股饺子的香味，我闻到后心里暗自窃喜：“水饺煮好了!水饺煮好了!”我快速地把它们盛在了碗里。
爸爸妈妈下楼来，看到我给他们煮的饺子，又是惊喜又是激动，一边吃一边夸：“好吃，儿子煮得饺子真好吃!”看到他们高兴地样子，我的心里乐开了花。
到春节了，过年了，家家户户张灯结彩，喜气洋洋，过春节还有包饺子吃饺子的*俗，我家也不例外。
“包饺子喽！”妈妈一声吆喝，我就飞奔向餐桌，桌上整整齐齐摆着两盒饺子馅和一大包饺子皮，我洗了洗手，左手拿起一块圆圆的饺子皮，右手用筷子撮了一大坨饺子馅，粗鲁地扔在饺子皮上，把皮对折，再封口处左侧一捏，肉馅就从右边探出头来，我又用力捏了一下饺子右侧，馅又从左边跳了出来，我两边同时捏了一下，饺子皮啪的一下裂了一条缝儿，肉馅从缝里露出来，像咧开了嘴的笑脸，仿佛在嘲笑我，我有些灰心，把破饺子扔在桌面上，自个儿走到房间里看书去了。
这时妈妈走过来，亲切的对我说：“孩子，你的馅放的太多了，挑掉一些就包得起来了。”说着还给我示范了一遍：顺手拿起一块饺子皮，用筷子夹起一小坨肉馅放在皮中央，一折，一挤，一捏，一个小巧的饺子就包好了，我试了几次后也学会了。但是饺子在沸水里一阵翻滚后，煮出来的饺子皮归皮，馅归馅，原来妈妈是纸上谈兵，她也是第一次包饺子。
正当我们看着一碗“面疙瘩汤”发愁时，爸爸回来了，他进门看见一片狼藉，一大一小两个“面人”，就立刻明白了怎么回事，笑着说：“你俩包饺子也不叫我，我可是包饺子高手，看好，学着点！”说着用筷子把适量的肉馅夹到饺子皮中心，然后用手指蘸了蘸水涂在饺子皮内圈，把饺子皮向内合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向内挤压使饺子皮形成褶皱，再重复的动作向饺子左右侧个捏了两次，一个像元宝一样的饺子诞生了，我和妈妈看见漂亮的元宝饺子，心里痒痒的，于是赶紧动手拿饺子皮学了起来。
春节的中午，我们全家在欢声笑语中吃了一顿自己亲手做的，象征着阖家团圆，幸福吉祥的饺子。
饺子是中国的传统食物，逢年过节大家都会聚在一起包饺子吃。除了春节有吃饺子的*俗之外，还有在冬至时吃饺子不会冻耳朵的说法，今天，我就尝试包饺子。
记得那是一个风和日丽的日子，全家人都来到奶奶家，妈妈提议说“今天我们吃饺子吧！”大家都一致同意了。
于是我们开始包饺子了。妈妈对我说：“你也来学包饺子吧！”我虽然嘴上兴奋地说：“好啊，我一直想学呢！”但心里却不以为然：“有什么大不了的，我肯定比你包的还好。
说着，我就拿起一块饺子皮，一股脑似的放了一大块馅，使劲一捏，饺子皮炸开了，原来是我放的馅太多，把饺子皮给弄破了。爸爸大笑起来，这时，我脸一下子就红了，刚才那股神气劲全没了像泄了气的皮球，真是无地自容。
爸爸见此情景，怕我太尴尬，忙给我解围：“大家不要见笑，我们的孩子其实并不笨，一教就会，是不是？”爸爸转过身，给我使了个眼色，我连忙对爸爸说：“爸爸，你来教我吧！”爸爸笑着点了点头。这回我可认真了，仔细看着爸爸的动作，一步一步的学了起来。学完后，爸爸说：“该你了”我紧张极了，爸爸叫我不要紧张，但是我心里还是忐忑不安，爸爸好像看出了我的心思，语重心长地对我说：“没关系，包坏了可以再学嘛，谁一生下来就会呀！”爸爸的这句话使我勇气倍增，我学着爸爸的样子，终于包出了一个半圆的饺子，我顿时欢天喜地，嘴咧得如同一朵绽放的荷花，久久地合不拢。
这件事令我明白了一个道理：我知道了干什么事都不能自以为是。要谦虚，遇到不懂的事情要请教别人，不能不懂装懂。
每个人都有自己喜欢吃的食物，我也不例外。比如面条、米饭、羊肉泡、鱼香茄子……不过，我最爱吃的，就是妈妈亲手做的饺子啦！
今天是星期六，奶奶说：“今天全家人闲着没事儿干，不如我们包些饺子，中午吃吧。”妈妈说：“好！我也有好久没吃饺子了呢！”
开始包饺子了，奶奶和妈妈的厨房忙碌着，爷爷在看妹妹，我一个人闲着没事儿干。突然，我脑子里亮出一个主意：不如我也去包饺子吧！
我来到厨房对妈妈说：“妈妈，我也要包饺子！”“好！”奶奶递给我一些饺子皮，叫我站在她俩中间。我听妈妈说了包饺子的过程，感觉特别简单，可是一做就难了。不管我怎么努力，手中的饺子皮就是不听话，我包出来的饺子又小又丑，这叫啥饺子啊！我不想包了，气死我了！
我转身就往客厅走，妈妈叫住了我，说：“你呀，包个饺子都能生气，那你还能干什么呀？快回来！妈妈教你一种方法，你一定能学会。”“什么方法？”我迫不及待地问。“来，妈妈教你。你先拿起饺子皮，放上饺子馅，然后把两面掀起粘在一起，再用指腹把两边捏紧，再把两边的其中一头粘一起。好了，看！就这样，一个耳朵饺子就做好了。”妈妈边说边慢慢地做，我学着妈妈的样子，试了一下，果然包出来的饺子又大又好看。哈哈！我会包饺子啦！
就这样，我一个一个地包着，越包越好看。看着自己包好的圆乎乎的饺子整齐地排放在盘子里，一个个的，像可爱的小兔子，我真是太高兴了！
最后饺子煮好了，锅盖一掀，热气腾腾的。妈妈边捞饺子边说：“谁吃到马冀包的饺子，谁就会一天都很幸运！”听妈妈这么说，我开心的得嘴都合不拢，结果我吃了满满一大盘的幸运饺，看来我会幸运整整一天呢！
今天这件事让我认识到：做事要有始有终，不能半途而废。
今天是大年三十，是小孩们最开心的一天，因为在这一天可以拿红包啦！但同样也是大人们最忙碌的一天，因为他们要打扫卫生，贴春联，包饺子，做年夜饭。
一早我换好衣服，梳好头发，正准备去给爷爷奶奶拜年，突然被一股强大的力量拉住了，不用想，是我的老妈。老妈发号施令道：“去，一起包饺子去。”“包饺子？这难道不是你们大人做的事吗？你不是说自己的事情自己做吗？”我反驳道。“那今天的饺子看来你是不想吃了”妈妈不怀好意地笑了笑。都大年三十了，妈妈也不忘讽刺我下。哎！无奈胳膊拧不过大腿，我只好乖乖地跟着妈妈走进厨房。
妈妈早就拌好了肉馅，奶奶也擀好了饺子皮。妈妈说先给我演示了一遍，还边演示边说：“先拿一点肉，可千万别拿多了，大约拿皮的1/3就够了。”我心想，难怪每次吃饺子肉都这么少。“想什么呢？看好了。”我被妈妈吓了一跳。连忙点头道：“知道了。”妈妈接着说道：“把肉放好后就把饺子皮对折，用手指把中间捏好，旁边用食指轻轻推一下。最后再固定下造型就完成了，你再看我做一遍。”还没等妈妈说完我急忙打断：“不用了，这么简单我会了。”
我说完就开始学着妈妈的样子先放肉，这次我要多放一点。再对折，然后压*，再捏一下，最后整理一下完成。不过好像和妈妈做的有点不太一样啊！妈妈张口讽刺道：“嘉琪，你做的小笼包可真好看啊！”听妈妈这么一说，好像还真挺像的。哈哈哈……“谁第一次就能做好呢，如果我再多做几遍，肯定做的比你好看。”我不甘示弱地说道。于是妈妈又做了好几遍，我也跟着做了好几遍。”古话说，失败是成功之母。在一次次尝试下，我终于越来越像样了。
我和妈妈一口气包了好几十个，不知不觉快中午了。奶奶把我们包的饺子放进锅里，不一会儿一个个奇形怪状的饺子就上了盘。我一口一个，津津有味地吃着。虽然他们一个个长得不好看，但是爷爷和爸爸却说我包的饺子比妈妈的还要好吃！我知道，比这饺子更好吃的是我们一家人的爱。
——高三叙事作文：包饺子(1000字)实用5份
我盼啊盼啊，终于把冬至这一天盼来了。冬至，大家都知道，要吃饺子呀！而且前几天妈妈一不小心把手切了个大口子，没法做饭了。这下我可以大显身手啦！
爸爸昨天就剁好了馅、揉好了面，我只需要把它端出来喽。然后，我又请妈妈帮我把面搓成长条。我看着妈妈一个个地把长条切成小团状的，撒了点面粉，揉了揉，纷纷把它们按成了扁圆的，然后放到我这边。我跃跃欲试，要开始擀啦。
我拿起擀面杖，捏了些面粉使它充分干燥。我拿起一块面，先竖着擀了擀，把它变成椭圆形的，再拽起面的一角让它九十度旋转，重新把它擀成圆圆的。饺子皮就这样擀好啦！我的擀皮艺术还没有那么高超，所以没法像妈妈一样，一边擀饺子皮一边转，只能用手拉啦！
就这样，我拿着一块块面，把它们竖着擀、横着擀，还是不是擦擦头上落下的汗珠，却不料把面粉抹了一脸。现在你如果到我家，肯定会吓一大跳：满脸面粉的我也顾不上擦了，还在拼命干活呢！我唱着一首欢快的歌谣，一边唱，一边随着节奏擀面皮，速度是越擀越快，擀得也越来越好啦！在我把面全部擀成面皮的时候，还有一大半面皮没有包着柔美的肉馅呢！
我拿起筷子，学着妈妈包饺子。其实不是我不会包，是因为我包得实在太难看了！只见妈妈拿起一块面皮，填进去不少肉馅，左右两边都放上了馅，可是上下两边没有。妈妈用筷子把肉馅压实了，叠成厚厚的几层，然后把它的皮攥起来，左捏一下右捏一下，一个可爱的花样饺子就成型啦！妈妈包的饺子沦落大方，好像一个男人，浑身上下透露着一股英气，竟让我看得痴迷！
我也学着妈妈的样子，把馅全部压实，让饺子的“肚子”圆滚滚的，像个大西瓜。我把它们的外层皮捏在了一起，两边重叠，呵！这个饺子真像一个打扮时髦的女人，穿着华丽的衣裙，浑身上下都有一种独特的气质。我把我的“女人饺子”放在妈妈的“男人饺子”旁边。呵，一个有气质的女人和一个有英气的男人，这搭配，简直绝了！
就这样，我和妈妈比赛起来，妈妈一个“男人饺子”，我再包一个“女人饺子”。我们把饺子们成双成对地放在一起。呵呵，真的很漂亮！
这时，爸爸回来了。他又加了一双筷子，自告奋勇要帮忙包饺子。爸爸填的馅虽然多，可是包的却很小。爸爸捏的时候特别小心，像是一个宝贝一样，怕摔碎了。爸爸包的饺子啊，上面的花纹像小姑娘美丽的长发，下面像小姑娘瘦瘦的身体。爸爸包出的饺子，活像一个可爱娇羞的小姑娘！
把爸爸的“小姑娘饺子”和妈妈的“男人饺子”、我的“女人饺子”放在一起，天哪！这不是象征着我们一家三口吗？浑身透露英气的男人是爸爸，有气质的时髦女人是妈妈，害羞可爱又活泼的小姑娘是我。这象征着我们一家三口的幸福呀！
我们把饺子“一家一家”地放到锅里煮。很快，每“一家”饺子都漂了上来，三只饺子和和美美地挨在一起。饺子熟啦！
我们分配好任务：我负责吃“小姑娘饺子”，爸爸负责吃“男人饺子”，妈妈负责吃“女人饺子”。吃着美味的“小姑娘饺子”，我的心暖暖的。
今天是大年三十，明天就是春节了真让人高兴。今天，我想妈妈学*包饺子。
一开始，我自告奋勇提出自己摇擀饺子皮。我把和好的面捏的又细又长，再一小段一小段地截下来‘丢到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛脚地擀起来，不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘……后来，在爸爸妈妈的指导下，我学会了擀饺子皮了一段段白面在我手中变成了一张张精致的饺子皮。
妈妈在包饺子，我在一旁聚精会神地看着。妈妈说：“舒颖，你会包饺子吗？”我垂头丧气地说：“妈妈，我不会包饺子，您能教教我吗？”妈妈高兴地说：“好的。你可要认真学呀！”妈妈教我拿起一张饺子皮，放馅，用食指和拇指把包皮对捏，然后捏两边，不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解，我边领会边实践。按照妈妈操作的程序包好了第一个饺子，往桌子上一放。妈妈忍为住哈哈大笑，说道：“简直是个‘丑小鸭’。”“可别小瞧，‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的。”我一本正经地说道。这一次，妈妈改变了教我的方法：手把手教我包好了第二个饺子；在一旁指导我包好了第三个；让我独立包好第四个饺子。。。。。。这样一个接一个不停地包，桌子上很快就包好了十几只‘白天鹅’。
妈妈把饺子放进锅里。不一会儿，一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。妈妈把饺子端了出来，我吃得津津有味。因为，饺子是我亲手包的。今天是大年三十，明天就是春节了真让人高兴。今天，我想妈妈学*包饺子
一开始，我自告奋勇提出自己摇擀饺子皮。我把和好的面捏的又细又长，再一小段一小段地截下来‘丢到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛脚地擀起来，不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘……后来，在爸爸妈妈的指导下，我学会了擀饺子皮了一段段白面在我手中变成了一张张精致的饺子皮。
妈妈在包饺子，我在一旁聚精会神地看着。妈妈说：“舒颖，你会包饺子吗？”我垂头丧气地说：“妈妈，我不会包饺子，您能教教我吗？”妈妈高兴地说：“好的。你可要认真学呀！”妈妈教我拿起一张饺子皮，放馅，用食指和拇指把包皮对捏，然后捏两边，不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解，我边领会边实践。按照妈妈操作的程序包好了第一个饺子，往桌子上一放。妈妈忍为住哈哈大笑，说道：“简直是个‘丑小鸭’。”“可别小瞧，‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的。”我一本正经地说道。这一次，妈妈改变了教我的方法：手把手教我包好了第二个饺子；在一旁指导我包好了第三个；让我独立包好第四个饺子。。。。。。这样一个接一个不停地包，桌子上很快就包好了十几只‘白天鹅’。
妈妈把饺子放进锅里。不一会儿，一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。妈妈把饺子端了出来，我吃得津津有味。因为，饺子是我亲手包的。
过年的时候家家户户都要吃饺子，而我就突发奇想，想学一次包饺子了。我是那种想到什么就做什么的人，但是一般只有三分钟热度，不能维持太长的时间。妈妈经常说我就有三分钟的热血，然后就放弃了，这句话说的真的没有错。就在去年过年的时候，我就和妈妈学了一次包饺子。其实看似简单，包饺子也挺累的。
刚开始的时候，我在看着电视，看着看着就觉得有一点点的没意思了，然后转头看向厨房，发现妈妈正在包饺子。家里的客人还没有来，爸爸正在卧室里看手机。我走了，过去，问妈妈，好玩吗？妈妈说你试一试就知道了。我还真的动手，就试了一试，没想到第一个就搞坏了。那个饺子皮可真薄啊！放少馅了吧？不好吃，放多馅了吧，有包不上。其实包饺子真的挺难的，还得注意力度，什么之类的。当时我就想放弃了，妈妈对我说，就不想尝试一下自己的耐心么？我点了点头说好。然后妈妈就开始教我了，一开始的时候，报道大概三四个的时候，我还是不会包。我感觉他太难，我有一点想退缩了，但是一想到妈妈跟我说的话，其实我也想知道我自己的耐心有多少，就坚持了下来。差不多报道第五个的时候，我几乎就掌握了力度，开始追随妈妈的步伐。妈妈包的可真快呀，差不多几秒钟就一个几秒钟就一个，而我包的可真慢啊！一分钟差不多一个就很好了。我这边才包几个，妈妈那边都快包十多个了。越到后来，我的速度就变得越来越快了，因为我知道，我熟练了。最后在饺子上桌的时候，我看到了，我自己包饺子的成果，别提有多开心，除了开心，更多的应该是自豪吧！，因为我学会了包饺子。
这就是我包饺子的全过程，你会包饺子吗？你学没学过包饺子呢？让我们一起来说一说吧！学包饺子
今天是星期六，上午我做完作业之后，就跟妈妈一起学包饺子。
第一步：和面。用一些面粉加适量的水，将面揉成面团，放置盆中搁一会儿。
第二步：调馅。拿肉馅加适量的各种调料，反复搅拌，直到均匀为止，注意咸淡正好才行。
第三步：擀皮。将和好的面拿出来，切成一个个小段，压扁，用擀面棍将它们擀成一个个又圆又薄的饺子皮。
第四步：包饺子。将适量的馅儿放入饺子皮中，把口捏好封住。
刚开始包的时候，我不是把馅儿包多了就是包少了，不但口封不住，还总是不小心把皮弄破。经过妈妈耐心的教我，好不容易我终于把饺子包得像模象样了。不一会儿，整整齐齐的饺子就包好了。
看着桌上煮好的热腾腾的饺子，我多么高兴，我也会包饺子啦！
吃饺子的时候，爸爸说鉴于我的表现，下午奖励我去摇船，我高兴得跳了起来。
爸爸又问包饺子难不难？我说只要有耐心，认真去练就不难。
“包饺子如此，学*不也一样吗？”爸爸意味深长地说。
人生总会有第一次，第一次骑自行车、第一次打扫卫生、第一次做饭……在我看来，我最记忆犹新的是第一次包饺子。
那是我5岁时发生的一件事。那天正是除夕夜，妈妈把精心配制的馅料拿出来，然后拿来饺子皮，大伙围在一起，准备包饺子，而对于我这个什么都不会的小孩子，妈妈说：“你就去看电视吧，你喜欢看的动画片开始了，等我们包好了，就叫你。”那时候，我个性十分倔强，别人不让**，我偏要干。我说：“我也要包饺子。”妈妈带着嘲讽的语气说：“小小年纪，就要包饺子，等一下饺子被你弄得一塌糊涂怎么办，你还是别来帮了，尽帮倒忙。”“你怎么知道我包不好饺子，我就要学！哼！”爸爸在一旁看不下去了，说：“好了好了，你过来，我教你。”我顿时欣喜若狂，终于可以包饺子了。
爸爸把一张饺子皮放到手里，给我做示范：首先，把馅放在饺子皮的中央，然后把饺子皮捏紧，别让它破了，破了里面的就都出来了。“哦，知道了。”我一把夺回饺子皮，把里面的馅料倒出了一半，然后把饺子皮撕下了半张……“你干什么呢，好好地饺子皮被你弄成这个样子，快去看电视，别来这帮倒忙……”妈妈在一旁嚷嚷着。我说：“你不懂，等一下就知道了。”我把饺子皮用水浸湿，等它像橡皮泥似的时候，我把馅倒进里面，然后拼命地捏。不一会，一只状如小狗但又不像小狗的“怪物”出现在我的面前。妈妈说：“这就是你的成品啊，看看，像什么样子，等一下你吃，我们可不会吃。”“我吃就我吃，不会毒死人就行。”“顿时，响起了一片哄笑声。
我又拿起一块饺子皮，在水里浸泡了一下，然后把馅倒进去又像捏橡皮泥似的捏啊捏，这次，不是小狗，是一只大白兔，而且里面的肉都出来了，第三次，我总结经验，先把饺子皮做好形状，然后再留一个小洞，把馅倒进去，又找来了芝麻和花生，当嘴巴和眼睛，这次被我做得惟妙惟肖，是一只小猫！在那呆板又千篇一律的饺子中，我做的“动物饺子”十分显眼。
就在我做第10个的时候，爸爸妈妈他们都已经完工了，只剩下我一个，在仓促中，我又做了一只小瓢虫。完工，就等出炉啦！
大约等了10分钟，一炉热气腾腾的饺子就出炉了。我迫不及待得凑上前去，想看看我的“动物饺子”哇，一个个在发光似的，我马上拿来了碗，妈妈帮我配好了调料，我拿起筷子，一下子就把那10只饺子一扫而光，不到5分钟，我就把那10只饺子全吃完了。那天晚上我胃口大开，一下子吃了20只饺子，从此以后，饺子变成了我最喜爱的美食。
第一次做饺子，虽然不是很成功，但我在从中能够体会到了快乐！
啦……啦……啦，今天，妈妈又要包我最喜欢吃的水饺了，我十分高兴。
我想：“会吃饺子，不会包也不行呀？”于是我便要求妈妈让我帮忙。你别看饺子包好的样子很简单，其实它的制作工序还很复杂呢！饺子馅有很多种，有肉馅的，蔬菜馅的，三鲜馅的，还有糖的。今天，妈妈给我制作的蔬菜加肉的，首先你得先把菜洗干净，切粹，然后把肉剁好，加入各种调味品调好馅。馅调好了，妈妈把面早已活好，醒了一会，面是有要求的，一定不能太硬和太软，太硬了，水饺皮不容易捏在下起，太软了，水饺容易粘在下起。噢，原来水饺皮也这么多的讲究呀！
准备工作做好了，开始擀皮了，妈妈先割下了一小块面，在手里不时的揉，不一会，只见像一条绳子样的面条就出来了，然后用刀割的一小块一小块，用手掌摁*，放到擀面杖下，一会就出来一片薄皮。看到面皮在妈妈的擀面杖下飞舞着，好羡慕妈妈一双灵巧的手！
开始包饺子了，我先仔细的看着妈妈的双手，只见妈妈拿起一张皮用手掌托着，用勺子挑了一点馅放在皮中央，两边相互捏在一起，打上几个褶，一个漂亮的水饺就包好了，看到妈妈轻而易举的包好了，我也有些着急了，准备跃跃欲试。于是我拿起一张皮，稳稳地捧在手中，放上一大块馅，把两边相互捏在一起，可是问题来了，不知怎么了，皮被我不小心弄破了，由是我又拿起一张皮，把它补在了外面，还是不行，馅又从边逢挤出来了，我有点不耐烦了，嘟着嘴，不想包了，妈妈看到我的样子，很细心对我说：“你不要什么事做了一次不成功，就觉得很难，不去做了，要坚持，不要半途而废，多试几次，就会成功的。”我听了妈妈的话后，感觉一下子又来了精神，我小心翼翼的，这一次，我没有塞入太多的馅，心想：少一点可能会好的，两只手并在一起，使劲一捏，中间露出了一个“小将军肚”，没想到，我的这一捏，居然成功了，我向妈妈炫了我的水饺，妈妈高兴的说：“不错不错，这不就是一个漂亮的水饺吗？继续努力，你会包的更好。”我点点头，心想：不论做什么事情，只要坚持，就一定会成功的。
慢慢的，我们包好了一大盘，烧好水后，开始下水饺了，边下水饺妈妈边告诉我说，一定要让水饺在水里沸腾的煮起来，并且一个个的就像吃饱饭的小猪一样，撑起肚来，就说明熟了。我好期待，我包好的水饺熟了以后会是什么样子？
大约过了十几分钟后，妈妈赶忙招呼我，饺子熟了，太好了，终于可以吃到我自已亲手的包的饺子了。妈妈用笊篱把饺子捞到盘里，我迫不及待的吃了起来，里面的馅松松软软，味道特别的香，我觉得用自已的劳动，做出来的成果格外的香！
谢谢妈妈的鼓励，我以后一定会努力，坚持不懈的做好每一件事情！
——包饺子写作文600字 (菁华5篇)
假期结束了，新的学期开始了。回忆起假期的`点点滴滴，令我印象深刻的还数除夕那天和姥爷姥姥一起包饺子的情景。
这天大清早，全家人便开始忙碌了。其他人都高高兴兴地去买年货了，家里只留姥爷姥姥和我负责包饺子，姥爷擀饺皮的技术与效率向来让我们叹为观止的，而姥姥更是位包饺子老手，可我之前是真没做过这活，心里特没底儿。表哥走之前还装模作样地走到我跟前，叹了口气说：“唉，老妹，我们可是为你好哦，呆家好好学学包饺子哦？”说完还一边摇头一边叹气地走了，我气得牙根直痒痒，别以为我没看到他幸灾乐祸的表情。
别笑，别笑啊！也难怪老哥那样说，要知道，我的姥爷姥姥可是出了名的“严师”，这令我头皮都紧紧的，我一脸悲壮地走进厨房，迈着沉重的步子，那样子仿佛我不是去包年夜饭要吃的饺子，而像是去为国捐躯似的。这不，一会儿厨房里就传出姥姥的声音：“馅少点！把饺子弄漏了煮出来的只能是一锅的饺子汤！让饺子立着！别东摆西放的！口子捏紧！别漏了！”
天呢！这饺子怎么这么难包啊！没办法，姥姥只得对我改变了“教学方法”，她手把手教我第一个，又耐心指导我包第二个，接着让我自己包第三个……不一会，我的饺子越包越有样儿，越包越娴熟了，看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的饺子，我不禁又加快了速度。
等到妈妈他们回来时，我们的饺子也已经下锅了，大家一边等待一边议论着：“这饺子可是小汐第一次包的啊！”“就是，应该多鼓励哈！”这时，老哥向我投来“怀疑”的目光，说：“嗨！老妹，你包的饺子吃了不会拉肚子吧？”我终于按捺不住自己的情绪，“笑眯眯”地说道：“我放了泻药，您要不要尝尝鲜？”全家人一阵哈哈大笑。
哇！饺子出锅了，这可是本人第一次包饺子的成果啊，超美观，超美味，家人也赞不绝口：“初学者嘛，值得表扬！”“实践最重要的。”
大年三十的早上，一大早爸爸就叫我起床，我说：“干什么呢！叫我这么早”。爸爸说：“今天是大年三十，快点起床，去奶奶家包饺子”。
我一听到“包饺子”这三个字，我一下子就从床上蹦了起来。因为我最喜欢“包饺子”了。
一路上我的心情都非常激动，催爸爸开车快一点，可是车非常多，象一条条长龙，我和爸爸、妈妈好不容易到了奶奶家，都不等爸爸妈妈歇够就催妈妈快点，奶奶慈爱的摸摸我的头说：“别急，今天有你展示手艺的地方，奶奶早就已经把面和好了，用盆装起来放在桌子上了”。开始包饺子了，嘿！还别说我们四个配合的还挺好的呢！奶奶擀皮儿，妈妈包肉馅饺子，爸爸在包素馅饺子，你们大家猜猜我在干什么呢？我在给他们擀皮儿呢！
正擀着，奶奶突然想起了一个招，就是让我找一个一分钱硬币，我找啊找啊找啊找，我的头都钻进了沙发下面，终于找到了一个一分钱，交给奶奶，奶奶又把它给了妈妈。奶奶擀了一个大皮儿，让我交给妈妈，妈妈把一分钱包成饺子放到那儿，它和其他的饺子没有什么区别，全部饺子都包完了，摆成整整齐齐一圈一圈的，象一列列整齐的士兵，向人们致节日问候词。我正在想那一分钱的饺子到底在哪儿呢？奶奶下完饺子之后，我又去偷偷去问爸爸：“那一分钱到底在哪里？”爸爸说：“经常会在最后一锅”。
热闹的晚餐开始了，我想了想，我想先吃，但怎么会吃到那个一分钱呢？我想起来了爸爸的话，先吃第一锅的一点，再吃最后一锅的一点，就可以了。
终于到了最后一锅了？一分钱还没有踪影呢？我心里正嘀咕，它到底在哪儿呢？嘎，我的牙硌的生疼，惹的一家人都哈哈大笑，哈哈！我终于吃到了，都说吃到一分钱的人来年一定会财源滚滚，我的心情非常好。
但是怎么这么奇怪，难道他们不想吃到吗？我才知道这是长辈对我的一种疼爱和祝福，这是我第一次吃到一分钱，非常开心！我也很感谢我的家人，嘿嘿……准备来年考一个好成绩，也给他们一个惊喜。
“包饺子包饺子捏捏捏，切萝卜切萝卜 切 切 切……”这是我小时候经常做的游戏，但我却从未真正的包过饺子。
元旦节就要来了，我们班举行了一次“包饺子庆元旦”的活动。听了这消息后，大家立刻齐声欢呼：“耶！”我也十分开心，因为我终于可以自己亲手包饺子。
大家先将桌子拼成了一个大的长方形，接着铺上一次性桌布，然后将饺皮和饺馅准备好，最后盛一碗冷开水，就做完准备工作了。有些不会包的同学都带来了饺子夹，只要一夹就成了一个饺子，就是有些丑。开始动手了！大家不熟练地拿起饺皮，放入馅，沾上水，用力捏好边。本应该成一个饺子，可我们包的饺子却奇形怪状。有的开了口，有的露了馅，有的包成了一个扁扁的半圆，有的包成了“胖子”，还有的包成了圆饺子。我起初包的饺子也不好看，可后来就包得越来越好看了。过了十几分钟后，老师拿来了三个电磁炉，我们争先恐后地将饺子拿去煮。过了几分钟后，一阵香味扑鼻而来。老师将饺子盛给我们后，又去煮第二锅。我们大口大口地吃着美味的饺子。可没过多久后，饺子就光了。我们只好再等一会儿。其他组的人说：“你们可真是一群吃货！”我们只是笑了笑。再过几分钟后，饺子终于煮好了。大家又去抢饺子吃。过了十几分钟后，我们终于吃饱了。是呀，吃着自己包的饺子就是比别人包的香。后来，老师又为我们发了美味的水果让我们吃，我们总算是吃饱喝足了。
时间过得真快，转眼之间就放学了。我们只好在笑声中结束了这次开心的包饺子活动。这次包饺子可真是有趣啊！
作文点评：
文末有一句话说得很好：“吃着自己包的`饺子就是比别人包的香”，这是劳动的乐趣。有了这一句话，作文的思想境界就得到提升。
今天是我们在射阳上的最后一堂课——野炊。
老师先让我们把礼堂的椅子摆好，再把我们分成5个小组，然后老师在礼堂里给我们讲做饺子馅的方法，最后教我们煮饺子的方法。讲完后，老师领我们去野炊营地。老师先叫组长把工具拿到小组里去，然后叫组长把韭菜拿回去，让人清理干净，再叫一人去老师那儿去切韭菜，切好之后，把韭菜放到我们搅好的肉中。这个肉可不好弄呀！老师先把肉放到盆中，打了两个鸡蛋叫每个小组力气大的两个人，不停地搅拌，搅到半个小时后，才可以停下来。我们把韭菜放到肉中以后叫组长用筷子搅拌，老师在每个盆中都放了一些盐，让小组长们用筷子沾点用舌头碰一下，尝尝这味道是淡还是咸的。
搅好后，老师拿来了几块饺皮做了几种形状的饺子。有月牙形的，元宝形的，皇冠形的，还有的像花一样的。之后我们就开始包饺子了。大家一起动手，做了各种各样，形态万千的饺子，有月牙形的，元宝形的，五角星的，三角形的，有的甚至包了包子，粽子，和莲花型的呢！与此同时，另一位老师正在分木材给小组里，老师帮每个小组点了火。可是大部分小组的火全灭了，只有我们组的火没灭，反而越烧越旺呢！别的小组长都来看了，都说：“哇塞，火烧的好旺啊!”我们锅中的水一会儿就烧开了，然后开始下饺子了，小组长沿着锅边一个个的放下去，很快就全部下完了。开始煮了，不一会儿水开了，小组长往里面加了水继续烧，经过三烧三放水之后，我们很快就吃到了香喷喷的饺子。大家津津有味的吃着饺子，脸上露出了笑容。结束后，老师问我们自己做的饺子好不好吃时，大家大声地说：“好吃。”过后，老师把组长留了下来为组里的同学打分。据我的组长说，我得了个优加。
通过这次体验，我知道了劳动是最光荣。只有辛勤的付出，才有巨大的回报。
饺子是最具有*特色、全国人民都爱吃、馅料可自由调配、制作简单、食之方便、营养丰富的食品。
虽然在包饺子时，每个人包的厚薄、形状都不一样。但在吃饺子时，大家都喜欢吃皮薄、馅多、味道鲜美的。
有三个小窍门，可以让包出来的饺子皮更薄更有嚼头、馅更鲜美、煮的时候不容易破、不容易浑汤。
1和面传统的饺子面都是用水来和的，而经过一些“家庭煮妇”反复试验，用纯牛奶和面，包出来的饺子更有韧性，更耐牵拉，颜色更白更透亮，所以能擀成最薄的皮，包住最多的馅；而且用纯牛奶和面包的饺子，在煮的时候，不破皮、不粘锅、不浑汤。饺子煮好后盛出来时，皮薄得能看见里面的馅。有人可能会说，用纯牛奶和面太奢侈了，事实上一袋纯牛奶能和出500只饺子的面，算算账其实也并不贵。
2和馅和馅这个词，有些朋友会嗤之以鼻，这有什么难的？谁都会。的确，和馅谁都会，但我发现一个问题：北方人和的馅，煮出来的饺子里面结构膨松鲜嫩，很好吃；而南方人和出来的馅，煮出来后往往里面的馅成了一块死疙瘩，吃起来口感发老发柴。这是为什么呢？其实就差了一道工序而已：把馅和好后，往里倒入适量的色拉油，再进行搅拌调和，如此做的馅，煮出来之后就结构膨、口感鲜嫩了。而且南方人在做饺子馅时，往往选用比较偏肥的肉馅，这样饺子油太大，吃的时候腻口，应该选择稍微瘦一些的肉馅，最后加色拉油，这样不但吃起来不油腻，还爽滑嫩口。
——家乡的风俗作文600字包饺子 (菁华5篇)
每个人的家乡都有自己的*俗：有人会吃汤圆、有人会放烟花、有人会吃粽子……我们家乡会吃饺子。在除夕夜一起包饺子，一起吃饺子。
看厨房！只见爸爸拿着菜刀，正在剁猪肉，剁碎后加调料搅拌；弟弟拿着韭菜，放进水盆里，仔细洗着，洗完后再将韭菜切几下。接着把韭菜和猪肉调合在一起，并加调料进行搅拌，饺子馅就做好了！
再看餐厅！我和弟弟按紧和面的铁盆，舅舅则负责和面。首先放入适当面粉，接着放入热水，搅拌均匀后就开始揉面。直到手上不沾一点面粉，盆子里也干干净净的，面粉揉成了一个面团，就好了。
瞧！我们所有人都在一起包饺子。我先拿一个饺子皮，再放入适当的饺子馅，对折，将边缘和上，就这样，一个完美的饺子完成了。
看！爸爸把一个个饺子放进蒸笼里，过了20分钟左右，爸爸打开蒸笼，将饺子拿了出来，放在碟子里。
我们开始吃饺子了，大家有说有笑地吃了起来，每个人的脸上都是开心的笑容，好像美丽的花一样。饺子太香了，我们狼吞虎咽，任凭饺子的香味，在我们嘴里荡漾开来，并且一直到我们的心里。
吃完饺子后，家长都开始发红包了。这也是我们最开心的时刻！耶！今天收获了不少的零花钱，可是都给爸爸妈妈了！
吃饺子的风俗，代表着一家团圆，和和美美，这是一年中家人团聚的时刻。这是最令人期待，也最令人难忘的风俗。
“穿新衣，戴新帽，全家老少乐淘淘……”大年三十的晚上，伴随着电视上欢快的歌声，窗外传来的阵阵爆竹声，我们一家人围坐一团包饺子。
“妈妈，今天为什么天要包饺子呢？”弟弟歪着脑袋好奇地问。“包饺子是我们过年的传统*俗，饺子谐音‘交子’，寓意交于子时，过了今晚就是新的一年，所以要吃饺子。”妈妈边包饺子边耐心地给弟弟解释。“噢……”弟弟似懂非懂地点了点头。
而我此时的全部心思都被包饺子占据着，一大早我就摩拳擦掌，跃跃欲试了，因为这可是我第一次包饺子。我先小心翼翼地捏起一张饺子皮放在手心，然后挖了一大勺馅儿放在饺子皮上。接下来该捏饺子皮了，谁知那一大坨肉馅就像个顽皮的孩子让我手忙脚乱：当我把左边的皮捏好，馅儿就从右边钻了出来；等我捏好右边的皮，馅儿又从左边逃了出来。天哪，我真是太难了！奶奶发现了我的窘境，笑着说：“肉馅少放点不就行了吗？”啊，这真是一语惊醒梦中人！就这样，去掉了一些肉馅儿后，我人生中的第一个饺子大功告成！我满心欢喜地把饺子放在案板上，可是和奶奶的饺子一对比，我又蔫了。瞧瞧，奶奶的饺子白白胖胖、鼓鼓绷绷，像一个个刚打完胜仗威风凛凛、精神抖擞的大将军，可我的饺子扁扁塌塌、歪歪扭扭，像一个无精打采、垂头丧气正在举手投降的士兵。哎，真是人比人，气死人那！
我转头又看看弟弟，哈哈哈，我心里*衡了，弟弟的饺子更叫惨不忍睹，那还有饺子的形状吗？简直就是一个奇形怪状的面团上沾了些肉馅儿。他的两只小手上也满是面粉和肉馅儿，对着手中的“饺子”一通乱捏，却怎么也捏不好，急得他抓耳挠腮，结果却把自己抹成了一个不折不扣这个小花猫，把全家人逗得哈哈大笑。
当当当，新年的钟声响起了，我们一家人也吃上了热腾腾的饺子……
春节包饺子，这是每个人都知道的。包饺子不仅是吃货的福利，也是一种历史悠久的*俗。
饺子，是皮儿包着馅儿的，那皮儿若擀的好，吃起来非常劲道。那馅儿若配得好，五颜六色的，像是一整年的精华都包含在了里面。皮儿包裹住馅儿，味道更是妙极了，像在吃彩虹一样。尤其再配上一小碟醋，那美味，不言而喻。
今年过年，我们家照例包饺子。
桌子上放着一盆馅儿，一堆面皮儿，几枚硬币与几块糖。听姥姥说，要把硬币和糖包进饺子里。谁吃到了硬币，就代表谁下一年里会发财；谁吃到了糖，就代表谁会在下一年里交好运。
准备好了，就要开始包饺子啦，先拿起一片饺子皮儿，把馅儿放在上面，一捏一折，一个小巧玲珑的饺子就做好啦！饺子的样式很多，有波浪纹儿的，有没纹儿的，有元宝形的，有半圆形的。只见姥姥姥爷的手像蝴蝶一样在馅儿和皮儿之间翻飞着。我还没看清是怎么回事儿，一个好看的小饺子就被放到了蒸屉上。不一会儿蒸屉上就摆满了可爱的、胖嘟嘟的饺子。
“饺子呀，历史可悠久着呢！”姥爷边包饺子边对我说：“传说东汉末年百姓生活很惨，耳朵冻烂啦。张仲景把羊肉、草药用面皮儿包上做成饺子，治好了许多人，于是后人就开始学着他的样子包饺子。”
包好了饺子，就要开始煮饺子了，用筷子把蒸屉上的饺子拨到烧开了水的锅里。那饺子一个接一个掉进锅里，激起一片水花，活像一群白白胖胖的小娃娃在水中嬉戏，那上下翻腾的饺子，真让人越看越觉得可爱。从锅中还冒出一缕白烟，像一块轻纱一样，升腾，发散，消失……
终于，饺子煮好了。大家围坐在一起，你一筷子我一筷子的吃着香喷喷的、还冒着白烟的饺子。所有人都不亦乐乎。
很快，饺子就被吃完了，大家都撑得一个劲儿的打嗝儿。姥姥姥爷去洗碗，爸爸妈妈去工作，我去写作业，整个家庭都笼罩在一种和谐美满的气氛下。
吃饺子是春节*俗之一，要想吃到饺子必先包饺子，想必大多数人都会包饺子，今天说说春节包饺子的一点*俗。
春节包饺子是一家人除夕的一项集体活动，包饺子需要和面、拌馅、擀皮和包裹等多个步骤，既有分工、又有合作，一般人家不买速冻饺子，需要自己亲手包制。记得小时候一家人一起包饺子是最幸福的一件事，包饺子时妈妈把炒花生、糖果和点心放在盘里，一家人边包饺子边吃东西，大家有说有笑，后来家里有电视机了，包饺子时还可以收看电视节目。春节的饺子与*时的不同，叫年饺，首先饺子馅放的肉较多、油也较多，一般在除夕前一晚上准备好，饺子面也在除夕前一晚上准备好，饺子面不能和得太软，盛放饺子的物品叫盖帘（用高粱杆穿制而成），这些准备工作做好了，就可以包了。为了春节早晨吃上美味的饺子，包饺子需安排在除夕下午进行，因为包早了饺子容易干，包晚了又会影响做晚饭。
我们这里还有一个讲究，第一个饺子由当家人来包，里面放入一枚硬币，这一盖帘饺子为第一帘，需初一早晨来吃，谁吃到这个内含硬币的饺子谁来年最有福气，以此鼓励大家多吃多福。放饺子前，需先在盖帘上均匀地撒上糁子面，饺子先放外圈，由外及内一圈圈摆放整齐，象征一家人团团圆圆，包饺子时小孩子不能说一些傻话（不吉利的话），由于家里人口较多和待客需要，一般家庭需包三帘及以上的饺子。包好饺子只能说“包好了”或“包出来了”，不能说“包完了”，不能说“完”字等不吉利的话，然后放几个鞭炮表示庆祝。
春节拜年时，为了展示自家的劳动成果，还经常捎带一些年饺作为礼物与亲戚家的年饺交换，互相品尝，比一比谁家包得好看，谁家的饺子更香。
除夕之夜，饭桌上必不可少的一道菜就是——饺子。以前我们吃的饺子都是商店里买来的，而今天我就要亲身体验一下包饺子的乐趣。
一大早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮、猪肉和青菜。一回到家里我们一家人都开始忙活起来了，妈妈拿买回来的猪肉和青菜用炸肉机粉碎，而我则在一旁当妈妈的小助手，很快青菜肉陷就做好了，妈妈又把这些东西在锅里炒了一炒，就这样我们一家人开始包饺子了。
爸爸先示范了一下，先把饺子皮**地放在手上，用筷子夹一小点儿肉馅，放在饺子皮的中央，然后将饺子皮慢慢地一层一层地包上，像是折扇子一样，使我意外的是爸爸的动作是那么地熟练，似乎绞子皮像他的乖宝宝，非常听他的话。
看着爸爸做好饺子，我也好奇地拿起饺子皮，学着爸爸的模样包起饺子来，结果，饺子皮在我手中到处跟我作对，像是调皮的娃娃，包上这边，那边就露出了馅，后来我问了问爸爸：“爸爸，您在哪儿学的，这么快就包完一个饺子，教教我吧!”爸爸带着笑容说：“这是我当兵时候在部队里学的。”我再一次用恳求的目光看着爸爸，爸爸便爽快地答应了。在爸爸的精心指导下，我终于包了一个和爸爸差不多一样的饺子，爸爸对我说：“潇尹，你包得真漂亮。”听了爸爸这句夸赞我的话，心里像吃了蜜一样甜。我一个一个的包好饺子放在一旁，最后越包越好，俗话说得好：“熟能生巧，巧能生精”。
包好了饺子，被妈妈拿走了去煮熟，中午我们吃了一顿热腾腾的佳肴——饺子。我吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴，自己的劳动果实真甜啊!
——包饺子比赛叙事作文优选【10】篇
今天，有一个特殊的活动。学校六年级举行包饺子。
饺子是我国古代传统美食之一。我们要会包，但又有很多人不会包，这个活动的目的就是让我们大家都要学会包饺子。我们班分九个小组。每个小组有两个组长，一个家长，家长负责教我们如何包饺子。
我们把手洗干净后，就开始了，教室里热闹极了。他们自己忙自己的，我后面的`同学正在专心致志地包饺子。可惜他没有一个能立起来的饺子。我很兴奋的学包饺子。我包了一个。把边边角角给捏紧。这是。老师说，能立起来的饺子才算成功的。但是我的饺子不仅没立起来，趴在那里。跟我后面的同学一样。我看我妈包的就能立起来，便观察了一下妈妈包饺子的包法。哦！原来扁的饺子里不起来，是因为下面有皮往下垂，把上面的皮多点给重合。随之就立起来了，自然的就鼓起来了。
我就按这样包，一个个都很成功。我心里美滋滋的。我妈妈在帮组员加工他们的饺子，我看没多少皮子了，就看桌上有没有可加工的纸饺子。我倒是看见不少个，我也“加”工不少个，我们组大部分饺子都可以立起来啦！
有家长又买五斤饺子皮，太好了，皮子够了！我便继续开始包我的饺子工作。同时我也观察同组人的饺子样子，我看见同组人包的各种花样饺子。有的像包子，有的像帽子……不一会饺子摆满了桌，我们便用桌子摆出“六一”，我们还在上面用饺子摆出花。饺子包完了。随后我们把桌子空出来炸上锅煮起来。过几分钟，就开始吃上我们的劳动成果啦！饺子十分好吃，我吃了几十个，简直停不下来。
吃完饺子，还剩很多。老师把它分享到校园许多角落，让其它老师也来分享了美味和快乐。这次活动，让我学会了包饺子，也让我从实践后获得快乐。
一个阳光明媚的中午，我和表妹，姨妈一起去参加中山市妇女儿童中心举办的一个活动比赛（包饺子比赛）。这时，我的心情非常高兴而且紧张。
一来到比赛场地，我们就开始比赛了，这时我的心情比刚才还要紧张了，“轮到我们啦，轮到我们啦”我高兴的喊着。轮到我们上场的时候姨妈他可紧张了，她拿这表妹的手搞来搞去的`，又在那里喊：“快点啦，快点啦！快到时间啦！”这时我可真没有想到原来姨妈也这么紧张啊！
我们即将要开始包饺子了，一开始我包的还不错，但后来我看了看我们隔壁的那一组，他们包的比我们的还快，这时可急坏我啦，我一紧张就包的越来越难看了，，再看一下表妹还在那儿慢吞吞地包着。唉～～真急坏我了。
转眼间，比赛结束了，我们一共包了52个，唉～～～这口气总算松了下来，到最后评分的时候了，我们组一共得了480分。
虽然这次比赛我们输了，但我也不会伤心，因为我觉得自己今天表现的己经不错了，至少比起我自己，我己经进步了许多了。
经过了这样的一次活动比赛使我感受到了一家人一起包饺子的感觉原来是那么的美好的呀！而且还说明了一句话：有信心不一定成功，但没信心一定会失败。
今天我真是太高兴了，希望下一年还能有这样的比赛！
星期五上午，老师通知我们下午实践活动的内容是“包饺子”。我们听了，每个人都兴高采烈，都准备在实践活动中大显身手呢。
到了下午，我们班的同学，有的拎着饺子皮，有的带来了饺子馅，兴冲冲地来到了学校，互相讨论着自己带来的东西，兴奋极了。
第一节课的铃声响了，我们终于可以开始包饺子了。我和茆新月、王珩、韩田田、包一珺一组，我们这组都是女生，个个都心灵手巧，包得可快啦。我拿起一张饺皮，用勺子挖了一点菜馅放在饺皮的中间，然后用勺子背面往面皮上抹一下，再把两边的`面皮一对折，用手捏紧，又白又胖的饺子宝宝就诞生了。我们用这种方法包了许许多多的饺子。有韭菜鸡蛋馅的，还有荠菜猪肉馅的，都整整齐齐地排列在桌上，好象等待检阅的士兵。这时，包一珺突发奇想，把饺皮的一周全涂上馅，然后用另一张饺皮往上一罩，成了一个“太阳饺子”。
饺子包好了，现在该下锅了。厨房的锅真不好，水烧了好长时间都不开。我们等啊等啊，等的好着急，足足有十分钟水才开，我们急忙把饺子一个一个地放进锅里，不一会，饺子煮好了，我们小组每个人都分到八个饺子，我们津津有味的吃起来。张老师过来了，我们请她尝尝我们煮的饺子，张老师吃了以后，连连称赞我们做的好，我们听了，心里甜滋滋的。我吃了一个饺子，发现和*常在家里吃的味道不太一样，真好吃啊!我*时不太爱吃饺子，今天却感到饺子特别香，还是自己的劳动果实好吃啊！
经过这次实践活动，我体验到了奶奶的辛苦，奶奶每天都做各种可口的饭菜，还经常变着花样，让我吃得饱饱的。我以后一定多帮助奶奶做力所能及的事，让她少辛苦一些。等我长大了，我要天天做好吃的给奶奶，让她每天都开心！
年的脚步渐渐逼*，到处都是年的气息。大年三十的前夕，过年供吃货享口福的饺子当然必不可少啦。今天，我们要包饺子！包饺子！
我迫不及待地坐在椅子上，不安分地扭着身子，“奶奶，快一点嘛！等不及了啦！”我敲着桌子，不耐烦的说。“好啦好啦。”奶奶端来一大盆馅儿，又将两袋饺子皮放到我面前，“喏，那么急，总催我，这下开心啦！包吧包吧。”“哦耶！”我拍拍手，“棒棒哒。”我抓起一块饺子皮，得意地想：“哈哈，包饺子，这可难不倒我！超简单的。”立即挑起一坨馅儿，“嘿，还是我喜欢的芹菜猪肉馅儿哩。”我啪地将它甩到皮上，轻轻抖了抖，待它成了一个小球，在熟练地用大拇指一翘，一捏，一个白白胖胖的“小胖饺”诞生啦，看上去又饱满，又白净，忍不住想咬一口。
“奶奶，看！”我得意洋洋地举起手，把手中的“小胖饺”托到奶奶的`眼前，但奶奶却皱皱眉头，“乐乐，衣服破了。”“嗯？”我看看自己的衣服，“没破呀。”“饺子的衣服！”奶奶笑着指着我手中的“小胖饺”，“什么？”我一头雾水地看看它，哈！果然，饺子的封口处漏了一个***，“小胖饺，你调皮啦！”我一吐舌头，不好意思的将它捏上了。
“再来一个”我又拿起一块饺子皮，用手指在水里一沾，给饺子皮周围围了圈“护城河”，再将肉馅儿挑到里头，双手手指灵巧的一挑，再翻一小块捏上，“小胖饺2号”上场。不过这次我可不能再给它穿一件破衣服喽，我仔细地将“小胖饺2号”三百六十度大翻身，每个细节都瞧了一遍，“嗯，这下OK啦！”我开心的笑笑。
接下来，小胖饺N号陆续登场，白白嫩嫩小胖饺，红红火火过大年！
除夕之夜，饭桌上必不可少的一道菜就是——饺子。以前我们吃的饺子都是商店里买来的，而今天我就要亲身体验一下包饺子的乐趣。
一大早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮、猪肉和青菜。一回到家里我们一家人都开始忙活起来了，妈妈拿买回来的猪肉和青菜用炸肉机粉碎，而我则在一旁当妈妈的小助手，很快青菜肉陷就做好了，妈妈又把这些东西在锅里炒了一炒，就这样我们一家人开始包饺子了。
爸爸先示范了一下，先把饺子皮**地放在手上，用筷子夹一小点儿肉馅，放在饺子皮的中央，然后将饺子皮慢慢地一层一层地包上，像是折扇子一样，使我意外的是爸爸的动作是那么地熟练，似乎绞子皮像他的乖宝宝，非常听他的话。
看着爸爸做好饺子，我也好奇地拿起饺子皮，学着爸爸的模样包起饺子来，结果，饺子皮在我手中到处跟我作对，像是调皮的娃娃，包上这边，那边就露出了馅，后来我问了问爸爸：“爸爸，您在哪儿学的，这么快就包完一个饺子，教教我吧!”爸爸带着笑容说：“这是我当兵时候在部队里学的'。”我再一次用恳求的目光看着爸爸，爸爸便爽快地答应了。在爸爸的精心指导下，我终于包了一个和爸爸差不多一样的饺子，爸爸对我说：“潇尹，你包得真漂亮。”听了爸爸这句夸赞我的话，心里像吃了蜜一样甜。我一个一个的包好饺子放在一旁，最后越包越好，俗话说得好：“熟能生巧，巧能生精”。
包好了饺子，被妈妈拿走了去煮熟，中午我们吃了一顿热腾腾的佳肴——饺子。我吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴，自己的劳动果实真甜啊!
我最期待的是过年带着钱吃饺子，因为吃钱预示着我今年要发财了。晚上10点，我们开始包饺子。我的任务是压饼，把饺子放在竹子上？去吧。我在压蛋糕的时候，发现有一些面团不圆，就两只手把它们揉圆，然后一只手两个，两只手四个开始一起工作，就很轻松的完成了任务。当我看到旁边的饺子堆成了山，我一手拿着一个饺子走向竹子？两个饺子之间应该有差距。我的祖母和母亲称赞我做得又快又好。我心花怒放，工作更快。我想让大家都有钱，就用钱包了一个奇怪的饺子，跟我姐说，我吃了这个奇怪的饺子就有钱了。再看的时候，身上全是白面。但是我心里充满了喜悦，想着能吃多少钱的饺子？
几分钟后，热气腾腾的饺子就端上来了。这时，时针已经指向12点，窗外鞭炮声震耳欲聋。大家互祝新年。我拿起一个饺子，猛地一拉，又压了一下。如果饺子有点重或者有点硬，说明里面有钱，又煮了一个饺子。我看到洞里的钱，就捡起来咬了一口。哎哟，真好吃！我一共吃了六块钱的饺子，全家人都把我算作吃的`最多的一个。我很开心。饺子很好吃！
今天我和爸妈在家包了饺子，准备了材料，就开始了。
我爸我妈用肉末包了白菜，我就点点头。
我们开始打包。爸爸洗碗，妈妈和面。按这个顺序，我妈把皮擀好，我爸现在把皮粘上去，然后放下筷子，再捏饺子。
我包的第一个饺子没有压好。父亲说：“饺子要压好。饺子压的不好，我放下来馅就露出来了。”听了父亲的话，我明白了。
我做的饺子不好看，后来做的越来越好。我妈说你做的饺子水*提高了。
吃自己做的饺子，感觉自己做的饺子比爸爸做的好吃，因为当时自己的劳动成果。
俗话说得好：最好吃的是饺子，最舒服的躺着。大过年的，少了饺子可怎么行？这不，一家人正围着的餐桌包饺子呢！
大年三十那天下午，面和好了，馅也有了，万事俱备只欠东风，开始包饺子喽！才刚开始，大家已经干得热火朝天了。瞧！大舅拿着擀面杖，在熟练地擀饺子皮呢！先把面团压扁，只手转着面团，一边用擀面杖擀，不出几秒钟，一个不厚不薄圆圆的饺子皮就擀好了，一切行云流水，我看的五体投地呀！于是，我把手洗干净，饶有兴致地加入了进来。我拿起擀面杖，也开始擀面，可是擀面是想技术活儿，看着简单做着难。还没擀几下，面皮儿便不成了样，说圆也不圆，说方也不像，这可难倒我了。大舅看到了说：“我来教你，擀的时候一定要边擀，这样擀的才圆。来，你试试。”我动手试了试，擀一下转一下虽然动作慢，但是面皮的.颜值倒提高了不少，至少是个圆了。我高兴极了，在大舅的指导下，我越来越熟练了，面皮越擀越好了，大舅也为我高兴，说：“哟，小子，擀的不错嘛！”
擀完面皮，我又兴奋地去帮忙包饺子。包饺子对我来说十分的简单，我老早就会了。我雄赳赳气昂昂地拿起饺子皮，接着用筷子加起不多不少的肉馅放入饺子皮中间，再将四周的的皮捏紧，可是这饺子太不给面子，怎么摆都不肯站起来。妈妈见了，笑了笑说：“馅要集中起来，要放足，不要太散，否则饺子就站不起来。”听了妈妈的话，我若有所悟，急忙试了试，先把面皮托在手心，加了足够的肉馅，都集中在中心，再将四周皮捏紧，哈哈，终于包了个像样的饺子！
晚饭时，我坐在沙发上，一边吃着香喷喷的饺子，一边看着春晚，真开心啊！
今天，我早早的起了床，刷牙洗脸过后，我就缠着奶奶，让奶奶抓紧时间拌好馅，就可以开始包饺子。
我先学着奶奶的样子，把一张薄薄的、白白的饺子皮放到手上，右手拿着勺子，盛起适量的馅，放入软软的饺子皮，再把饺子对折，把它捏紧就可以了。我包的饺子多种多样有金鱼饺子，月牙饺子……真的是五花八门！忽然，我的脑海里闪现了一个大胆的念头：和奶奶比赛包饺子。于是，我和奶奶展开了激烈的包饺子比赛，在比赛过程中，我和奶奶双方互不相让，经过一段时间的较量，奶奶包了27个，我包了24个，理所当然也就是奶奶赢了。
奶奶把我们辛苦了一上午的“杰作”端到厨房，准备下锅。饺子像一只只胖乎乎的小企鹅井然有序的`“扑通”一声的跳进了“温泉池”，我在旁边调吃饺子蘸的蘸料，大概过了20分钟，一个个亮晶晶、满身都是露珠的饺子煮熟了，我高高兴兴的叫着：“香喷喷的饺子出锅喽！”我家的小馋猫们像一支支箭一般的跑进厨房，生怕没有她的饭似的，各自拿到自己的饭后，又争先恐后的跑进客厅，坐下来津津有味的吃着我和奶奶的“杰作”，只有爷爷想没有发生什么是一样的，一动不动的坐在沙发上看电视，我知道，爷爷是为了让我们先吃，下第二锅的时候，也就是我包的，饺子刚进去不久，就已经开花了，奶奶对我说：“看来你包饺子的技术还是不行啊，饺子皮中间厚一点，四周薄一点，这样包出来的饺子又美观，又不容易烂，算了，这次只当是个教训！”我吃着奶奶包的饺子觉得特别香，我问奶奶里边有什么？奶奶说：“有茄子，肉，还有葱。”我想，还有浓浓的奶奶对我的爱。
“快来呀，谁要包饺子！”妈妈大声喊道。
“我！我！”“我要包！”我与哥哥争先恐后。撒腿就冲到厨房里。
弄好饺子馅儿后，“包饺大赛"开始了。
我拿着像卫生纸一样又白又软的皮，轻轻地放在手里。
“呀，好多灰！”
“那是面粉，大惊小怪！"哥哥白了我一眼。
我小声嘀咕：”你才大惊小怪。”嘴上说着，手上夹了一坨韭菜肉馅(里面放了肉、鸡蛋、豆粉、碎韭菜、盐)，小心翼翼地放在饼皮上，用棕黄的筷子将肉擀*，接着像合扇贝一样，将皮粘在一起，用手轻轻捏出了一个又一个小小的.皱折，像是老祖母脸上的皱纹。
妈妈夸奖我："真棒！”
哥哥不甘示弱：“哼，看我包的！"
我转过头去，顿时惊呼：“天啊，哥，你包的是馄饨吧！"
只见这个饺子被捏成馄饨状，像一个小笼包上的皮长多了一样。这个“饺子”肚子里装的馅儿大多了，把肚皮撑炸了，肉馅儿从皮子里“破门而出"。
——包饺子-叙事作文400字范本五份
这饺子“真香啊！真香啊！”你知道我们在干什么吗？告诉你吧，我们在上包饺子课呢！
在以前都是现成饺子，可现在是自己亲手包的，我们准备的材料有：和好的面、饺子馅、面粉、擀面杖、面板等，对了！你们知道今天是什么日子吗？今天是冬至日，我太高兴了。
现在包饺子开始了，大家有的揉面，有的切面团，有的擀面皮……大家忙得不亦乐乎。我要自己包了，老师告诉我们程序：先揉面，再搓成长条，然后切成小面快，再摁成小面饼，擀成面片，然后包饺子。过了一会，我叫道：“太难了！”之前还可以的，可是擀的时候，擀不圆，又粘手，结果破了，还得重新再擀皮。再次包的的时候，馅儿太多，捏左边，馅从右边出来了，捏右边，结果馅儿从左边出来了。怎么办呢？我心里气急了，真不想再包了。可是老师告诉我：“只要去掉一点馅儿不就包好了！”这时我听了，心情立刻变好了。我看了看老师，老师妈包的饺子像弯弯的月牙，可是我包的饺子却像打了败仗一样。后来在老师的指导下，我包的饺子越来越好了，还包了好几个漂亮的饺子！
大概十五分钟后，饺子煮好了，真香！我看着香喷喷的饺子，真想一口吃掉！这个饺子课可真是有趣啊！
我常常看见奶奶包饺子的情景，她包的饺子皮薄，馅多，圆圆的，好看极了!
今天，我突发灵感想学包饺子，于是嚷着让奶奶叫我做饺子。他从厨房里拿出两个大盘子，提出一袋饺子皮,捧来了一锅饺子馅，最后端来了一碗水。
“今天我们做的是红萝卜猪肉馅的饺子，首先把一张饺子皮托在手心里，然后舀一匙馅，不能多否则会挤出来，在饺子皮的边上用手指点一点水再包起来，最后就是捏边，手要一边动一边捏，这样就做出一个饺子了。”奶奶一边说一边演示。
我也学着奶奶的样子包饺子，把皮托在手心，然后舀上一匙馅，用手指给边点水，最后捏边，刚开始挺顺利的，可是做着做着就遇到困难了，不是馅太多就是馅太少，不是水点的太多包不起来，就是捏边的时候太用力把边捏破了，总而言之就是我包的饺子都是残疾的。
我想起了“失败乃是成功之母”这一句话，于是我越包越卖力，因为我相信，我相信我一定会包出好饺子的。果然我包的饺子一个比一个圆，一个比一个好。
当奶奶把我包的饺子放进锅里蒸的时候，我跑过去一闻:“哇!真香啊!”
呯哩啪啦，呯哩啪啦……过年了，在这大年里，欢呼声、鞕炮声混成一片。人们个个喜笑颜开。
老妈喊着；“包饺子了，包饺子了。”我和哥哥、姐姐一听到要包饺子，立马跑了过去。
老妈端来一盘饺子皮和一盘肉，老妈先做给我们看，先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，再包起来，沾点水，捏几下就做好了。
我们看到非常简单，个个手痒痒的，我们就包了起来。我学着老妈的样子做起来，可谁知看起来简单做起来难。先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，沾点水，再一捏饺子，左边就挺起一个大肚子。我再一捏饺子，右边又挺起一个大肚子。我有些生气了。用两只手一捏，啊！饺子的肚子破了一个大洞。老妈好像看出了我的心思说；“子晟，无论做什么事都要心*气和地做，有耐心，再说了，谁也不可能一次成功。都要付出努力和时间，才能成功。”听了老妈的一翻话。我就心*气和地做起来，果然做出了和前面不同的漂亮饺子。我们包好了饺子就拿去煮。
吃饺子了，吃饺子了，吃着自己亲手包的饺子，心里像喝了蜜一样甜。
这件事让我明白了不管做什么事，都不能半途而废，正所谓“世上无难事，只怕有心人”。
今天放学后，我回到家立刻写起了作业，做完作业后，我写起了光荣作业。做着做着，我看见了一道题目，上面画了几个饺子，我馋得口水都流了一地。我跑到厨房和奶奶商量：“奶奶，我们今天吃饺子吧?我好久都没吃饺子啦。”奶奶说：“好啊，你想吃什么馅儿的呀?”“我想吃芹菜肉的和韭菜鸡蛋的，因为爸爸喜欢吃。”我和奶奶一拍即合，我们就去准备包饺子了。
我给大家做了分工，妈妈调馅，奶奶和面，我包饺子，我们就分头忙活起来了。奶奶活好面，我就要开始擀面皮了，我先把面搓出一根长长的圆柱体形状的面团，再切成一个个的小方块，然后用手指摁成小圆饼。我拿起擀面杖，学着奶奶的样子擀了起来。因为擀面杖太大了，我擀起来不方便，所以我发明了一个小擀面杖，你们猜是用什么做的?是用一次性的筷子做的。我还不会包饺子，就请奶奶做了个示范，我按照奶奶的步骤一步一步地捏了起来。我包好了一个饺子，再看看奶奶的饺子，咦?她怎么包的比我的要好看?奶奶对我说：“你包饺子的时候，不要放太多馅，不然你就捏不上了。”我听了奶奶的建议，又重新包了一个饺子。哇!这次包得果真要比上一次好。
包好饺子后，奶奶把饺子倒进沸腾的锅里，我看着冒着热气的锅，忍不住又流了口水。“饺子好了!赶紧来吃饭了!”奶奶喊道，我们一家人坐在餐桌前，蘸着蒜泥和醋，开开心心地吃着香喷喷的饺子，那味道真是美味极了!
每年过年，我们家都会吃饺子，我无时无刻不在惦记着那些美味可口的饺子，今天，我突然心血来潮对姐姐说：“姐姐，你每年都帮奶奶做饺子，今天妈妈不在家，我们给她个惊喜怎么样?”姐姐高兴地答应了。
我们买来做饺子的材料，开始做饺子了!我们分工明确，姐姐来剁馅，我来和面。姐姐开始剁馅，只见她从冰箱里端出一大块五花肉，然后，又拿出了锋利的菜刀，三下五除二就把五花肉剁成了肉馅。接着，又往肉里放入了葱花等等和在一起。我也不甘示弱，往碗里倒入了面粉和水，拿出我的“佛山无影手”对着碗就是一顿乱打。我把它端给姐姐看，姐姐皱了皱眉头说：“心急可吃不了热豆腐喔!再去揉一揉吧!”我只好垂头丧气地继续揉面。过了一会儿，我终于揉好了面。我们开始擀皮了!姐姐先做个示范，她取来了一点面团，放在砧板上。用擀面杖无情地从面团身上擀了过去，一张饺子皮就擀好了。“我也要来试试”我学着姐姐的步骤，有模有样地擀起来，不一会儿，一块饺子皮就做好了
终于可以包饺子了，我小心翼翼地取一块饺子皮，把它放在手上，接着，舀了一勺馅放在饺子皮上，轻轻一捏，一个可爱的饺子就诞生在了我的手上。
晚上，我和姐姐自豪地对妈妈说：“这是我包的饺子!”妈妈开心地笑了，直夸我们能干。
哎!包饺子和做事情一样，看起来容易做起来难呀!
——叙事类中考材料作文：包饺子实用五篇
大年三十，我们一家三口来到奶奶家吃年夜饭。
到了奶奶家，我直接冲进厨房，对奶奶说：“今天包饺子的时候，咱把一角和五角硬币包在饺子里吧！看看谁最有福气？一定要把它洗干净才能包在饺子里。”奶奶笑眯眯地说：“知道了！”说完，我就跑到客厅里玩。
“该包饺子了！”妈妈提醒我。我立刻跑到厨房洗手，戴上套袖，开始和大家一起忙活起来。有人擀饺子皮，有人包，我负责运饺子皮。饺子皮送完，我就在旁边看妈妈包饺子。只见妈妈拿了一个饺子皮，摊在手上，再挖了一小勺饺子馅儿放在皮上，对折，一挤一摁，一个半圆形的饺子就完成了。妈妈娴熟地包着饺子，并把它们整齐地摆放在案板上。
饺子煮好了，我特别希望自己能吃到包着硬币的饺子。我小心翼翼地吃着，生怕硬币硌住牙。突然，老爸张开了嘴，吐出了一个硬币。我一看是个五角的硬币，大家都夸爸爸有福气。过了一会儿，爷爷从嘴里吐出一个一角的硬币。看来，我是吃不到有硬币的饺子了，不过我为爸爸的好福气感到高兴。
这一天过得既充实又开心！
“宝贝，该起床了！今天是除夕！”妈妈兴奋地说道。我蹭地一下从床上蹦了起来。连忙穿上衣服，洗好了手，就急切的询问妈妈：“要做什么？”
妈妈说：“咱们一起来包饺子！”
我立刻向厨房奔去。
只见爸爸把加工成小块儿的胡萝卜和羊肉放进一个小机器里，插上电，一按按钮，机器就“呼哧，呼哧”的工作起来。很快，满满一盆菜与肉不用刀切，就加工成饺子馅了。妈妈说这个机器叫绞肉机，它可帮了我们大忙了！
然后，爸爸又将自己和好的面搓成一个像擀面杖一样的长条，拿刀“咔、咔”的剁了起来，很快，那条长长的“蛇”就被弄成了好多大小一样的小面块。？
轮到我了，我兴奋极了。连忙把爸爸切下的小面块一块一块的揉成小圆球，然后压扁。我试着拿起小擀面杖擀饺子皮，还真不好弄。爸爸来上场，把我揉好的“小圆饼”放到擀面杖底下来回擀，很快加工成了饺子皮！
妈妈教我把饺子馅包进面皮里，紧紧捏住饺子的边，然后用力一挤，一个饺子就包好了！就这样，经过我们的巧手，精致的饺子就“诞生”了！
全部包好后，爸爸把饺子下了锅，很快，饺子就煮好了。
我们一家边看电视，边吃着十里飘香的饺子，心里美滋滋的！
“日日行，不怕千万里，常常做，不怕千万事。”我们做事情要坚持不懈。
一个阳光明媚的早晨，我刚从软绵绵的床上起来，看见妈妈正在用细长的筷子拌肉馅。妈妈看见了我，然后放下了手中的活，“儿子，快过来帮我包饺子。”
我先把手洗干净。开始帮妈妈包饺子了，我自言自语地说“我先自己包一个饺子试试！”我首先拿着薄薄的皮，然后把一大勺肉馅放在上面，将皮折到另一半，再将另一边折过去，接着往旁边折一下，一个饺子就做好了！可是，突然肉馅出来了。妈妈说：“不行，这样一煮，肉就全部出来了。”唉，原来包饺子也不容易啊！
开始第二次了，我又拿起薄薄的皮。这次，我在上面少放了些肉馅，我心想：这次总不会破了吧！我又折了一下，再将另一边折一下子，再在旁边折了几下，一个饺子又做完了。我把大大的饺子给妈妈看，妈妈看了看，又摇摇头说：“你肉馅太少了，待会吃，口感不好。”我垂头丧气地说：“不要做了，做了这么多还是没有成功”。妈妈在旁边安慰我说“不要放弃，我们再做几个”。我听了点点头，妈妈拿起饺子皮，再给我做了个示范。她教我放多少肉馅，怎么捏皮……这次我学着妈妈的样，又做了一个，果然比以前做的好多了。我信心倍增，又做了好几个，我的饺子越包越好了，远远看去真像一朵朵玉兰花了，看着好看，看着想吃。
“日日行，不怕千万里；常常做，不怕千万事”。这次我知道了做事情要坚持不懈。
大年三十的晚上，人们放着烟花，天空显得格外美丽。我们一家吃完团圆饭后，准备包饺子。
饺子皮被婆婆早早准备好，馅儿是爷爷剁的。姑姑将肉馅儿里加了葱和鸡蛋，这样的话可以让饺子更鲜美。妈妈摆放好包饺子的工具，准备工作就完成了。
我没有包过饺子，妈妈就边做边教我，很快我就学会了。我先拿一张饺子皮*铺在手掌心，把一块肉馅儿放在皮中心，然后在皮边上抹一圈水，再把皮的顶端对折，饺子成了半圆形，中间鼓鼓的，好似要破裂而出。接着，我把一边合上的空隙向里一按，这时的饺子合上了一半；再把有空隙的另一边也向里*压，饺子就做好了一个。
我把饺子放入托盘的时候，看见妈妈包好的几个饺子已经整整齐齐的放好了。我发现妈妈包的饺子挺着肚子，背上还有折出来的花纹。而我的饺子边是**的，不怎么好看。我仔细观察，原来妈妈在饺子皮对折的时候，前窄后宽，后面的皮上就可以折出漂亮的花纹。姑姑包的饺子最“胖”，鼓鼓的，里面放了好多的肉馅儿。爷爷也不赖，他戴着老花镜，三两下就包出一个饺子，真不愧是我家的老厨师……就这样，一个个、一双双，饺子渐渐就放满了托盘。
到了除夕，我们烧水下饺子了，吃着香喷喷的饺子迎来了新的一年。
今天，妈妈从菜市场买回来了一些菜，我在菜里看见了饺子皮。
于是，我就问妈：“妈妈，今天是要包饺子吃吗？”“是啊”。妈妈说。“太好了，等一下我也要帮你包饺子。”我拍着手说。
妈妈先把韭菜洗好，切成1厘米长的样子，装在一个盆子里，接着拿好大一砣的五花肉，洗干净放砧板上，切成一小块一小块的。我看见她举起刀，以最快的速度把肉剁成肉泥。
开始包饺子。我把手洗干净后，左手拿起一块饺子皮，右手夹起一砣肉，放进饺子皮里，包好之后放在盆里。我一看，哎！妈妈包的饺子比我包的好看多了。
于是，我向妈妈请教，妈妈很用心地教我。她先拿起饺子皮，然后，夹起一砣肉放进饺子皮里。肉不能太多，也不能太少，肉多了陷就会露出来，肉少了不好吃，然后再把皮对折沾点水，再里面捏一下，外面捏一下，像波浪一样地捏。哦，原来是这样包的啊！我知道包了。我再拿起一块饺子皮，按照妈妈说的方法包，果然包出来的和我之前包的不一样，不一会我也包了十几个了，妈妈说：“嗯，不错，有进步。”
然后，妈妈把饺子一个一个放进锅子里。过了一会儿，我闻到了一阵清香，原来是饺子熟了。妈妈把饺子盛到一个碗里，我吃了一口还想吃第二口。
包饺子真有趣，以后我还要经常包。
