今天早晨，我起来的时候，妈妈已经将面饼做好了。她让我快点刷牙洗脸，准备教我炒鸡蛋。我一听，特别高兴，因为我又能学到一样新本领了。
我以最快的速度完成了刷牙洗脸这些工作，等我到厨房的时候，妈妈已经把鸡蛋搅匀了，而且放好了盐。接着妈妈把液化器的火打开，倒上油。等油热了，我就把搅好的鸡蛋倒进了锅里。顿时，锅里开出了朵朵小花。我拿起铲子不停地翻动着，有些地方的鸡蛋颜色变成了金黄色。不一会儿，我发现有的鸡蛋跳过来，有的蹦过去，甚至有的还想跑出来。不过我还是尽力用铲子控制住它们。“赶快关火！”一旁正在切菜的妈妈着急地说。我听见妈妈的话，立刻把火关掉。再看看鸡蛋，大部分已经变黑——糊了。
等我端上来的时候，妈妈首先尝了一块，边吃边晃着脑袋，说：“虽然有点不太好看，可是味道嘛，还不错。”听了这句话，我不禁心花怒放。尽管吃起来有点糊味，可我心里还是美滋滋的。
今天我真高兴，因为我学会了一样新本领——炒鸡蛋。
早晨，我起床时发现爸爸妈妈都已经去上班了。早饭吃什么呢？我想煎个鸡蛋吃吧。顺便也完成周老师的作业。马上开始行动，我先把*底锅找出来放在炉子上，又挤了一些油在里面。打开煤气进行加热。
趁油还没热我从冰箱里拿出了两个鸡蛋。我想要是第一个没煎好就在煎一个。我先把鸡蛋大在碗里。一看呕！原来鸡蛋清是透明的。而蛋黄是黄色中略显橙色。真是出乎意料的发现呀！这时锅里的油开始冒烟。我赶紧把碗里的`鸡蛋到进了锅里，突然“哧”的一声油往外溅。我吓得赶紧穿上围裙才敢过去。心想：“这是怎么回事呀？”一看，所有的蛋清都变成雪白雪白的了。我翻过来一看。天哪！背面全糊了。这可怎么吃？幸亏我准备了两个鸡蛋。我继续煎这个鸡蛋。只好又在锅里加了些油，把油加热。我把手放在离锅一扎高的地方。过了一会儿就有热气上来。我忙把鸡蛋打开倒进去。
一分钟后反过来一看，大喊起来太好了。成功了。鸡蛋没糊是焦黄的。我马上盛出享受去了。这是我煎鸡蛋时总结的几点小经验告诉你：1、小孩子不可以没有防护工具。2、要掌握好火候才行。3、热油不可以时间太长。好了，你也来试试吧！
今天，我煎鸡蛋了。这是我第三次煎鸡蛋，你会想，我为什么煎鸡蛋呢？哈哈，告诉你吧，妈妈为了锻炼我自立的能力，才让我煎鸡蛋的。
首先，我把鸡蛋拿出来，把锅烧热，再放上油，过了一会儿，就可以煎了。我拿起鸡蛋，在锅边一磕，鸡蛋裂开一条缝，我把鸡蛋用两手掰开，鸡蛋清和鸡蛋黄就滑落到锅里，锅内立刻发出“��辍� 的声音，我看着鸡蛋黄发生了变化，它由橙色变成了金黄色，鸡蛋清由透明变成了白色，鸡蛋香极了。不一会儿，鸡蛋的正面就煎好了。我想尝试一种新的方法，就在正面放了点番茄酱，就准备煎背面 了，我用了一双筷子，两把勺子才把这个鸡蛋翻了过来，锅发出了“啪”的一声，蹦了起来，把铁盆碰掉了，妈妈听见了，走过来看着我，说：“干什么呢？”我不好意思地说：“妈妈，我把盆碰掉了 。”妈妈长长呼出一口气。
过了一会儿，鸡蛋煎好了，我把它盛到盘子里，我闻到它的香味，忍不住吃了一口，啊！真好吃！
这一波三折的煎鸡蛋太有趣了。
今天早晨，我起来的时候，妈妈已经将面饼做好了。她让我快点刷牙洗脸，准备教我炒鸡蛋。我一听，特别高兴，因为我又能学到一样新本领了。
我以最快的速度完成了刷牙洗脸这些工作，等我到厨房的时候，妈妈已经把鸡蛋搅匀了，而且放好了盐。接着妈妈把液化器的火打开，倒上油。等油热了，我就把搅好的鸡蛋倒进了锅里。顿时，锅里开出了朵朵小花。我拿起铲子不停地翻动着，有些地方的鸡蛋颜色变成了金黄色。不一会儿，我发现有的鸡蛋跳过来，有的蹦过去，甚至有的还想跑出来。不过我还是尽力用铲子控制住它们。“赶快关火！”一旁正在切菜的妈妈着急地说。我听见妈妈的话，立刻把火关掉。再看看鸡蛋，大部分已经变黑――糊了。
等我端上来的时候，妈妈首先尝了一块，边吃边晃着脑袋，说：“虽然有点不太好看，可是味道嘛，还不错。”听了这句话，我不禁心花怒放。尽管吃起来有点糊味，可我心里还是美滋滋的。
今天我真高兴，因为我学会了一样新本领――炒鸡蛋。
见妈妈煎蛋很简单，我也想跃跃欲试，想吃自己亲手煎的蛋。妈妈说：“行呀！吃自己煎的更香！”我连忙敲击鸡蛋，哎，这些油好像故意为难我似的，跳着欢快的舞蹈，我冷不防地被烫了一下，叫苦 不迭。妈妈提醒我把火力调小点，我把火力调到最小后，两手刚伸到锅顶上想把蛋打进锅里，一个油点又溅到了我手上，手忙脚乱的我方寸已乱，一不留心，整个蛋都被扔进了锅里，顿时，锅里更是油 花四溅，烫得我嗷嗷直叫，简直可以和大公鸡比嗓子了。
第一次以失败告终，但我毫不气馁，第二次我吸取了第一次的教训：火力调至最小时打蛋，打蛋时动作一定要快，反应一定要迅速。
第二次试验时，我见锅里的油一炸，就连忙打鸡蛋，两手迅速把鸡蛋一掰，蛋清和蛋黄流进了锅里，我立即把火力调大了些，等底面煎成了金黄色后，我忙用铲子把蛋翻过来煎。过了一会儿，煎蛋彻底 熟了，我用铲子把煎蛋盛进了盘子里。
终于大功告成了！我津津有味地品尝着自己亲手制作的色香味俱全的煎蛋，觉得比妈妈煎的好吃一万倍。
我终于学会了煎蛋，心里乐开了花。
——煎鸡蛋作文（精选20篇）
今天，奶奶教我煎荷包蛋。我先在锅里放了一些油，然后把鸡蛋敲破，掰开，一个金黄的蛋黄从蛋壳里迫不及待地跳进了锅里，金黄的蛋黄好像一条小鱼一样在那里吹泡泡呢！我又把鸡蛋翻炒了几下，又放了盐。
最后，一个荷包蛋就做好了，我看着自己做的荷包蛋，高兴地笑了。
你知道我家今天谁当大厨吗？一定猜不到吧。是我妈妈？N0，N0，N0……我爸爸？也不是……告诉你吧，那就是我。对的，是我没错，今天我下厨煎鸡蛋。
我一放学回家就打开冰箱拿出几个鸡蛋准备好，然后我来到厨房把*底锅放到煤气灶上，打开煤气灶，蓝色的火苗舔着锅底，锅里的水一下子就消失了。我慢慢地往锅里面倒了一些油，等油开始冒热气时，我拿起鸡蛋对准锅边狠狠地敲了下去，然后小心翼翼地掰开倒入锅里。只听“哧＂地一声响，那调皮的小油花有的跳到灶台上，有的溅到了碗里。突然，我的手背一阵痛，我低头一看，一个小油花在我手上安了家。但我顾不了这么多，马上又把目光重新盯向锅里的鸡蛋。妈妈在旁边一个劲地说：“快，快，快，鸡蛋可以翻边了，再不翻就会烤焦了……＂看着妈妈*时很轻松地就把鸡蛋翻了边，我也没觉得它是难事。没想到实际操作起来并没那么简单，我试了几次才终于在妈妈的帮助下将鸡蛋翻了边。过了几分钟，鸡蛋的两面都煎得金黄金黄了，我就把鸡蛋盛进了碗里，一碗煎鸡蛋就做好了。
我迫不及待地尝了一点，虽然没妈妈煎的那么好吃，但我相信：只要以后不断尝试，一定可以煎出更加美味的鸡蛋来。
今天早晨，我起来的时候，妈妈已经将面饼做好了。她让我快点刷牙洗脸，准备教我炒鸡蛋。我一听，特别高兴，因为我又能学到一样新本领了。
我以最快的速度完成了刷牙洗脸这些工作，等我到厨房的时候，妈妈已经把鸡蛋搅匀了，而且放好了盐。接着妈妈把液化器的火打开，倒上油。等油热了，我就把搅好的鸡蛋倒进了锅里。顿时，锅里开出了朵朵小花。我拿起铲子不停地翻动着，有些地方的鸡蛋颜色变成了金黄色。不一会儿，我发现有的鸡蛋跳过来，有的蹦过去，甚至有的还想跑出来。不过我还是尽力用铲子控制住它们。“赶快关火！”一旁正在切菜的妈妈着急地说。我听见妈妈的话，立刻把火关掉。再看看鸡蛋，大部分已经变黑——糊了。
等我端上来的时候，妈妈首先尝了一块，边吃边晃着脑袋，说：“虽然有点不太好看，可是味道嘛，还不错。”听了这句话，我不禁心花怒放。尽管吃起来有点糊味，可我心里还是美滋滋的。
今天我真高兴，因为我学会了一样新本领——炒鸡蛋。
盼望已久的煎鸡蛋大赛终于要拉开大幕了，大家都兴奋不已。但老师还啰哩叭嗦的说了一大堆规则，可大家已经摩拳擦掌了。我心想：哈哈，我在家里都已经做过了这种事情，煎鸡蛋对于我来说是小菜一碟。
比赛开始了……我上场以后，卷起袖子，拿过老师递给我的鸡蛋，小心翼翼的把蛋在碗边敲，第一次敲蛋没敲破，心想：哼！你这个鸡蛋想跟我作对，门都没有！我再用力一敲，终于敲破了。可我这时却不知所措，，“放盐呀！放盐呀！”听到别人的提醒，我这才回过神来。赶快放了盐，然后搅拌均匀。我再开火，倒油，刚把鸡蛋倒进锅里，就听见“咔嚓，咔嚓”的响声，鸡蛋马上就冒起了小泡泡。我心想：这个鸡蛋也会起小泡泡了，是被蚊子叮了吧？想着想着，只听见又有同学说：“快翻面，都要糊了。”
“啊！”我大叫一声，连忙把鸡蛋翻了过来，唉，可惜我不会翻呀，我左翻一下，又翻一下，就是翻不过来。鸡蛋把我给惹火了，我就一阵乱搅，蛋是翻过来了，可蛋却四分五裂了。等我要盛蛋的.时候，怎么也不能把蛋盛到碗里。我忽然想到了个办法，把蛋贴到锅边，再一翘，蛋就掉到了碗里。
最后，我得到了8分，我狼吞虎咽的吃着自己的蛋，我的蛋真好吃。哼，要不是这个锅，我就能拿第一了。
你说呢...
今天，妈妈下班很晚，一脸疲惫。我决定给妈妈亲自做一次煎鸡蛋。
我走进厨房，打开冰箱门，冷藏室里的鸡蛋好像一个个小娃娃，正躺在冰箱里睡觉呢。我拿了两个鸡蛋，然后关上冰箱门。我走到碗柜前，拿里一个碗，就开始壳鸡蛋。
我把鸡蛋放在碗沿上，轻轻一敲，“啪”的一声，蛋壳裂开了一条小缝。我把两手放在蛋壳上，轻轻地把蛋壳掰开。蛋清和蛋黄从蛋壳里流了出来，就像一个玛瑙一样。我拿起一双筷子，不停地搅拌着。蛋黄就像一个快乐的孩子，哗啦哗啦地唱着歌。
我走到锅前，打开煤气。顿时，火苗冒了出来，欢快地添着锅底。等锅里的水烧干了，我拿起油桶，倒了一点油（往锅里）。油就像一缕金色的头发一样，流进锅里。我又等了一会儿，就把鸡蛋倒进去。油从锅里崩了出来。我害怕极了，生怕油会崩到我的'脸上，我就像一只小老鼠一溜烟地跑开了。过了一会，油不崩了，我才走上前去，用铲子翻了起来。
鸡蛋渐渐地熟了，煎熟的鸡蛋就像一朵向日葵，它的香味不断地飘进我的鼻子。我把鸡蛋盛到盘子里，端到妈妈面前。妈妈看了，高兴地说“你真厉害，都会自己煎鸡蛋了！”我听了，心里就像喝了蜜一样甜。
放学后，梅老师布置了一个特殊的作业——煎荷包蛋，于是我赶紧跑到家里问外婆要了一个生鸡蛋。
我小心翼翼地拿着这个椭圆形、圆溜溜的鸡蛋，生怕把这个蛋给弄碎了，还拿来一个清洁纯白的碗，把鸡蛋在碗的边缘磕了几下。鸡蛋似乎在大声叫道：“哎呀！哎呀！好痛呀！求求您别碰我呀，也不要把我的孩子给拿走了啊”！我用力一磕，金黄的蛋黄滑入碗中，我发现这个蛋黄就像一个黄色的小太阳露出了快乐的笑脸。
我打开煤气灶，在锅里倒了一些油，不一会儿，锅里就发出“滋滋”、“滋滋”的声音，就像放鞭炮似的，还冒出了一些烟。我连忙倒入碗中的蛋，转眼间，我看见蛋黄开始凸了上来，蛋黄边缘白白的，像是人们在这蛋黄上面倒了一些牛奶似的。我想看看鸡蛋反面熟了没有，于是我就拿起铲子想把蛋翻过来，可蛋简直就像一个“顽皮的宝宝”，死活都不想进入铲子的“魔掌”，差点跳出窝外。幸好我眼疾手快，让这个“顽皮的孩子”变成了“听话的宝宝”。
金黄的荷包蛋煎好了。这个荷包蛋的'外形就像一个美味的煎饼，我狼吞虎咽地吃着亲手做的荷包蛋，吃得特别香。
我品尝着自己的劳动成果，心里美滋滋的，今天过得太美好啦！
今天我要做道菜，就是煎鸡蛋。第一步，把鸡蛋打开，倒到碗里，放点葱，再放点盐，搅拌。第二步，在锅里倒上一勺油，把鸡蛋倒进去，把一面煎黄，再翻过来煎黄。
美味的煎鸡蛋就做成了，我一次要吃三个。这个很简单，我做的很熟练啦。
在成长的过程中会有经受折磨感受喜悦的过程，三月八日的时候，我给妈妈做了一个煎鸡蛋让妈妈感受到了意外惊喜，
三八妇女节那天，我决定煎一个鸡蛋给妈妈做礼物僧给妈妈一个惊喜。我秘密的让爸爸教我煎鸡蛋爸爸欣然答应， 只见爸爸拿起了油倒进了锅里，之后，又拿起了鸡蛋，把它碰破急忙放进了锅里，“哈！这个太简单了，”我声说道。过了一会儿 只见爸爸拿起了大勺子，熟练地把鸡蛋翻了个面，继续煎着。我仔细的看着爸爸的每一个动作。很快，一个新鲜的,黄澄澄的煎鸡蛋就出现在我的眼前.我闻了闻，好香啊！
终于到我了，我自信的，神气的走到炉子前，学着爸爸的样子，拿起油倒进锅里，紧接着，我又拿起一个鸡蛋把它碰破后，急忙把它倒进锅里。鸡蛋在锅里好似夜幕中的明月，又好像水里煮的黄色的汤圆，晶莹剔透。鸡蛋在锅里一张一合，好像在呼吸，还发出“嗞嗞”的响声。过了一小会儿，我把鸡蛋也换了一个面继续的煎着。鸡蛋很快就成形了，不再像果冻似得软溜溜的了。我迫不及待的把鸡蛋盛进碗里，小心翼翼的给妈妈送了过去说“妈妈，今天是三·八妇女节，也是您的'节日。这是我亲手做的鸡蛋，就算是送给您的礼物，快尝尝吧！”妈妈惊讶的张着嘴巴说“你什么时候学会的这一手，还还有模有样的。其实妈妈不需要什么礼物，我只希望你能让我省心就行了。”我自信的的说：“我一定让你省心的。”
妈妈品尝这我煎的鸡蛋，外表*静的妈妈内心看着一定非常欣喜，是啊！我我是一个调皮的孩子，经常人爸爸妈妈担心，我决定要改变自己，让爸爸妈妈省心。
我和妈妈去超市买了一个迷你*底锅，回家准备自己煎鸡蛋，我十分激动。我终于可以一显身手了！
回家后，我迫不及待地把锅洗干净，跑到灶台边，把火开到最小，妈妈让我先倒些油，不过要少一些，起到不粘锅的作用。这一次我没有心急，听了妈妈的话，一步一步按部就班地做。倒完油，我用*底锅的边把鸡蛋壳敲碎，在裂开的地方用手指一掰，鸡蛋成功打入锅中，蛋清加热后渐渐变成了白色，犹如一个白玉盘托着一枚金灿灿的宝石。
我等了一分钟，鸡蛋的一面煎好了呈金黄色，我没有勇气把鸡蛋翻过来，妈妈不停地鼓励我。我鼓起勇气，把鸡蛋铲松，用锅铲把鸡蛋一翻，我立刻跳到了后面，生怕油溅到了身上，想想妈妈*时烧菜真不容易啊！
又等了一分钟，我把火关上，在锅中倒入少许酱油、醋，再把火开到最小，倒入小半杯水，马上我的糖醋荷包蛋就要出锅啦！对了，再加点糖，让它沸腾一分钟，香味扑鼻啊！
我把鸡蛋装进碗中，赶紧品尝一下自己亲手煎的鸡蛋，蛋黄的滑嫩，蛋白的松软在舌尖穿梭，真是美味啊！给妈妈尝尝女儿第一次煎的鸡蛋，妈妈夸我做得真棒！
一天中午，家里也并非没有什么吃的。但大家都不饿，于是中午饭就用面包与“传说”中的荷包蛋来搭配果酱吃。
我看见爸爸进了厨房，我也跟了进去。爸爸准备了三个鸡蛋，一些油。爸爸先开大火，把锅烤热后，倒入油。“刺啦”一声锅里冒出一些烟气，爸爸又把大火变成了中火。他拿出两个鸡蛋，往锅边一撞“咔啦”鸡蛋裂了一个小口，爸爸轻松一抠，鸡蛋完美地落入锅中。爸爸又经过几次翻炒，鸡蛋一会就出锅了，冒着十分诱人的香气。爸爸转过头，对我说：“你也来试一试吧。”我点了点头，走到锅前。因为刚才的锅里没油了，但余温还在。我便只加了一些热油。
“万事俱备，只欠鸡蛋。”我学着爸爸的样子，把鸡蛋撞开裂口，一抠。虽说鸡蛋进锅了，但还有一些蛋壳也随之而去了，我的手也差点被烫伤。翻了翻后，我那“惨不忍睹”的鸡蛋与爸爸那金灿灿的鸡蛋一比较，真是一个天上一个地下呀！
轻过我不断的努力，我的鸡蛋终于能看到了。
今天早上妈妈叫我起床煎鸡蛋，我只好恋恋不舍地离开了我那心爱的被窝。
妈妈先让我拿鸡蛋，我就高高兴兴地去桌子底下拿了一个鸡蛋，然后妈妈教我把鸡蛋掰开打到碗里，只不过我敲完之后有点特殊，因为我把一头敲的稀巴烂，还很小，总之瓤是出去了，然后把它搅成汤，之后妈妈帮我打开煤气点上火，锅热了，我往锅里到点油，等油开了的时候把汤放到锅里面，等一下，拿铲子翻过去，可我翻的时候把它翻成一堆了，还差点翻到锅外去，妈妈只好让我把鸡蛋饼切成两半，盛出来。
看着碗里金黄的鸡蛋饼，我的心里美滋滋的，看来做菜也挺有意思呀！
一个偶然的机会，我学会了煎鸡蛋。
那天我写完作业，闲的没事儿干，碰巧妈妈正在厨房做饭，这时传来一阵淡淡的却十分诱人的清香，我知道这是我最喜欢吃的煎鸡蛋。我问妈妈：“妈妈我可以试试吗？”妈妈却坚定地说：“不行，绝对不行。”
可妈妈哪经得起我的软磨硬泡，只好答应了我。我高兴之余，却还是有点儿紧张。
我先给锅热了个身，等锅里的水干了的`时候，就可以往锅里倒一些油了。再把煎锅拿起来左右摇晃着，让油铺*，我生怕把这个可怜的小家伙摔到地上，就好像一只小鸟，背着一袋大米一样，只觉得又累又重，可却不想让大米掉下去。然后就到了最关键的——放鸡蛋了。我先拿了两个生鸡蛋，然后用力的在锅边敲了一下，鸡蛋就裂开了，可谁想因为我没有及时的把鸡蛋放进锅里，所以这个调皮的蛋液，啪叽落在了地上，打鸡蛋失败。有了上次的经验，我这次打完鸡蛋快速的放进了锅中，虽然还是被油烫到了，不过没关系，至少我成功了。
接着我学着妈妈的样子，在鸡蛋上撒了点盐，可是有一个鸡蛋太用力碎了。最后这个香气扑鼻的煎鸡蛋就出炉了，吃着自己做的煎鸡蛋，心里美滋滋的。
虽然这并不是什么大事但是它却让我懂得了一个大道理：只要是自己选择的事，就一定要做下去。
我无所事事地在客厅里转来转去，只听见几声“磁磁磁”的铲子翻炒声，我急忙往厨房跑去，原来是妈妈在炒菜，我眼前一亮，兴奋地说：“妈妈，我想学炒菜！”妈妈和蔼地点了点头：“好啊，你就学炒鸡蛋吧”
妈妈转身拿起三个鸡蛋，又象变魔术似的拿出一只碗和一双筷子。她先小心翼翼地把蛋敲碎，蛋黄和蛋白象流水一样流了出来，倒进了碗里，三颗圆溜溜的蛋黄真像三颗黄宝石，妈妈给蛋里放了一些黄酒，一点盐和味精，这样使蛋不腥更好吃了，妈妈再拿出筷子在碗的边沿快速的'敲打，把蛋黄和蛋白分开来，把味精和盐的味道散开，我心里非常奇怪，打蛋就这么简单？我迫不及待地夺过碗，在碗中间打起了鸡蛋，可没等十秒钟，鸡蛋就打飞了出来。妈妈急忙抢救，拿过碗接住。在妈妈的帮助下，我把蛋打好了。
接下来，就开始炒鸡蛋了。妈妈打开煤气，火像蓝精灵一样“飞”了出来。我打开油罐，到了一些油在锅里，慢慢地，油里冒出了水泡，妈妈立刻指挥我：“快，放蛋。”我迅速地把蛋倒进了锅里，转眼间，蛋立刻沸腾起来了，蛋上冒出了一些小气泡，气泡越来越多，最后变成了团团，金黄的液体凝结成了浅黄的固体。妈妈拿起铲子把它们放在油的上面，然后不停的翻炒，我学着妈妈的样子翻炒鸡蛋，铲子发出叮叮铛铛的清脆响声，油发出了吱吱的吵闹声，多么像一支欢快的交响曲啊！
蛋炒好了，我把它盛在盆子里，炒鸡蛋散发出浓浓的香味，我越看越爱，因为这是我炒的鸡蛋。
今天我让妈妈教我煎鸡蛋妈妈说：“先放油让油热了以后再放鸡蛋。”还好以前吃方便面的时候我磕过鸡蛋。“等鸡蛋的一面煎好了再翻面，然后放盐。”一个鸡蛋就做好了。
我自己又做了一个，但磕鸡蛋的时候往外噼里啪啦的冒油星我连忙去叫妈妈，妈妈说：“你没开抽油烟机。”这可把我吓坏了。
我不知不觉的做了十几个了妈妈进来一看煎了十几个了说：“今天的早饭就吃煎鸡蛋吧！”
哈哈我终于学会了煎鸡蛋了！
今天，给我们布置一个特殊的作文——我学会了什么，我决定写煎鸡蛋。
首先，我拿出三个鸡蛋，在碗边轻轻地磕了一下，然后两手掰开蛋壳，蛋黄和蛋清慢慢地流进了碗里，接着放盐，然后用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀。最后把锅放在煤气灶上，打开火，倒入少许油，二年级作文，过了一会，油锅里冒出青烟，我立即把鸡蛋倒进锅里。只听见“嚓”的一声，蛋黄和蛋清凝结在一起，成了一个蛋饼，还冒着泡泡。过了一会黄灿灿的鸡蛋变成了黑糊糊的一块，一股焦味扑鼻而来，我很失望。这时，妈妈走过来，语重心长地说：“失败是之母，做一件事，不可能一次就成功，要去做，才能成功，再来一次吧！”
这一回，我可仔细了，按照煎鸡蛋的方法重做起来。一会儿，一个色香齐全的鸡蛋出现在我的眼前，馋得我直流口水。
我迫不及待地尝了一口，“真香啊！”妈妈、爸爸也不停地称赞。听了妈妈、爸爸的称赞，我的心比吃蜜还要甜！
因为爆发了新型冠状病毒引发的肺炎疫情，妈妈不用上班，我也不用去学校。妈妈想利用这段时间培养我动手做家务的能力。
妈妈从教我做早餐开始。我按照妈妈教的方法，先把锅清洗干净，然后打开燃气灶，把锅里的水烧干，再往锅里倒入少许油，往锅中加一点点盐，用锅铲将盐搅拌融化，接着把鸡蛋打入锅中。锅里的油，像放鞭炮一样，嘶——窜上来，吓得我赶快跑出了厨房。妈妈说：“鸡蛋打入锅中的时候要低一点，油就不会溅那么高。”我点点头，重新又站在了炉灶前，这一次，我更沉稳了。我目不转睛地盯着锅里的鸡蛋，发现它的边缘变得焦脆了，就小心地用锅铲顺着底部铲起来，翻一个面，接着煎另一面。直到把鸡蛋煎至两面金黄，最后把鸡蛋装盘。美味的煎鸡蛋就做好了。妈妈尝了一口，夸我手艺不错。
早餐吃着自己煎的鸡蛋，我心里美滋滋的，觉得鸡蛋更美味了。下次，我还要向妈妈学*更多的美食制作。
“咕咕，咕咕”，不好，我肚子饿了，吃什么呢？就煎个鸡蛋吧！
我小心翼翼地从冰箱里挑了一个鸡蛋，把火打开，并倒上一些油。“呲呲”，油热了，我赶紧拿起鸡蛋，在桌子上轻轻一敲，又用力一捏，鸡蛋竟纹丝不动。于是，我把鸡蛋赌气似的往碗的边沿一敲，鸡蛋碎了，蛋清差点儿流了出来，我急忙扒开蛋壳，鸡蛋终于静静地躺在了锅里。渐渐地，鸡蛋冒出两个泡泡，好似长了两只大眼睛。原来，蛋的另一面熟了。我找到铲子，洗了一下，刚准备帮鸡蛋翻身，这时，铲子上的水珠滴进了锅里，“噼啪，噼啪！”油跳到了我手上，“啊！”我尖叫道，立即拿起抹布把铲子擦了擦，然后继续帮鸡蛋翻身。鸡蛋像一个调皮的小孩子不听我使唤，急得我手心冒汗。过了大半天，我才把鸡蛋翻了身，唉，可真不容易呀！
哇，此时的鸡蛋仿佛一个小太阳，又如一个缝上橙色花边的手帕，可诱人了。我拿起小勺，洒上些盐。过了一会儿，一股浓浓的蛋香飘满了整个厨房。鸡蛋煎好了，我兴奋地铲起鸡蛋，轻轻地放在盘子里。
“我要吃！”喜羊羊不知从哪儿冒了出来，一把抢过盘子，张大嘴巴，咬了一口，嚼了嚼，眼睛眯成一条缝，舔了舔嘴唇，笑着说：“好吃得不得了喽！”听了小美食家的赞美，我的心里比吃了蜜甜。
今天，我自己一个人在家，肚子里空空的，我觉得饿极了，所以我要给自己见一个好吃在鸡蛋吃。
开始煎鸡蛋了，我先开了煤气灶，放上*底锅，到了一点色拉油。有一放进去就像跳舞一样“滋滋滋”的响起来，旁边白色的泡泡好像是来伴舞的人。过了一会，“滋滋滋”的声音低了很多，开来油已经烧熟了，我把火关小，找了一个最大的`鸡蛋，在过的边上一敲，“咔嚓”鸡蛋上就有了一道裂缝出现在了鸡蛋上，于是我把鸡蛋拿在锅的上方，用力一掰，蛋清伴随着蛋黄滑了下去，一进去鸡蛋的身边都在膨胀，蛋清还渐渐地变成了白色，围绕在金色的蛋黄周围。刚刚还是清静的声音，突然变得“扑扑扑”的，仿佛鸡蛋和油是一对好朋友，在一起玩耍。这是，我看到鸡蛋有点粘锅底，就拿铲子在鸡蛋下轻轻地想外面一点铲一下，唉，刚刚的鸡蛋好像变小了，我认为是我眼花了，一看是真的，哦，我知道了，该撒盐了，我抓了一小把的盐撒到鸡蛋和油上，此时，蛋清就像围在太阳的旁边，鸡蛋外围的边上变成深黄色。没过多久，我觉得鸡蛋可以翻身了，我吧鸡蛋慢慢地翻了过去，看见后面已经熟了，我开心挤了，终于熟了一面，马上就可以吃了，哈哈！有过了一会，鸡蛋的另一面也熟了，我撒上盐，然后马上把火关掉，盛到盘子里。我一闻真香，我赶紧拿起筷子吃完了我第一次给我自己见的好吃的鸡蛋，“我第一次做的鸡蛋真好吃。”我情不自禁地说了出来。
通过我这次煎的鸡蛋，我明白了做事要细心、认真才能完成，所以我们连做饭也要细心、认真。
在“五一”放假的这几天中，我学会了怎样煎鸡蛋。
就在星期六早上，我早早地起床了，看见妈妈和*常一样，在厨房里为我煎鸡蛋，我突发奇想：我今天要学会煎鸡蛋。
说干就干，我就拿来了碗和鸡蛋，便磕起鸡蛋来，但磕得太轻了，怎么也磕不破。鸡蛋挺着个大肚子，仿佛在嘲笑我：“你这个小笨蛋，只有那么点力气吗？怎么能把我磕碎呢？”我不服气，想：我是不会败给你这个小小的鸡蛋的。边想边把鸡蛋用力一磕，蛋清蛋黄撒了我一手，在一边的妈妈看了，笑着对我说：“手上的力气要均匀，不要忽轻忽重。”接着，我就按照妈妈的方法，把鸡蛋磕碎了，里面的.蛋清蛋黄流入了碟子。我又拿来锅，在里面放了一点油，等它烧开了，就把蛋液倒进了锅里。“哧啦”一声，鸡蛋液倒进锅里后，冒出了一个个小泡泡。过了一会儿，流动的蛋液渐渐有了一个形，看起来像一个圆圆的月亮。我拿起铲子，把鸡蛋翻了一下。一会儿后，鸡蛋变得金黄金黄的，透出一阵阵香气，大功告成了。
我把鸡蛋放入盘子里，给妈妈吃。妈妈尝了一口后，直夸道：“这是我吃过的最美味的一道菜了。”我听了，心里乐开了花，比吃了蜜还甜。
这件事使我想到了一句话：“世上无难事，只怕有心人。”
我学会了煎鸡蛋每天,我看到妈妈端出色香味齐全的鸡蛋,香喷喷地,我也想自己“露”一手，让爸爸妈妈能尝尝我的“杰作”。一天，妈妈出去了，到了中午，爸爸问我要吃什么，我说：“我自己来试做一下，不告诉你。”于是,我从房间里那出两个“小胖子”，爸爸笑着说：“哈哈！你的秘密被我揭穿啦，你今天要学煎鸡蛋是吧！”我说：“你怎么知道的？”“你的手里不是拿着两个鸡蛋吗？要不要我教你？”我说了声“哦”就跑进厨房，爸爸叫我先把一个鸡蛋打破，再放到一个小碗里，放些盐，用一只筷子把它搅拌均匀，再开火，等火把锅烧热了之后，就把碗中的鸡蛋放在锅里，再放些油，接着拿锅铲在锅里把鸡蛋来回翻，才能把鸡蛋煎熟，煎了几分钟，把鸡蛋放在盘中，爸爸煎的鸡蛋就闪亮登场。到我了，我也学爸爸把鸡蛋敲在碗里，放些盐，搅拌一下，再开火，等火把锅烧热了，就把鸡蛋放在锅里，再放些油，只听啪的一声，油就弹在我手上了，不一会儿，我的鸡蛋焦了，但是，我没有灰心，我心想：我一定要学会煎鸡蛋。我再拿一个鸡蛋，敲破，放在碗里，放些盐，搅拌均匀，接着开火，等锅烧热了，我就把鸡蛋放在锅里，再放些油，，紧接着拿锅铲来回翻，过了几分钟，鸡蛋煎好了，我把它放到盘子里，香喷喷的端出去。我把它放在桌子上，津津有味地品尝，真香，因为这是我经过努力的成果。
——我的本领——煎鸡蛋(精选五篇)
窗外的雨点渐渐停了下来，点点滴滴的雨水在我的脑海中又构成了那一晚令我终生难忘的煎蛋。
那天，我从朋友家疯玩回来，肚子早已唱起了“空城计”，我拖着疲惫的身子来到餐桌前一看：萝卜、白菜、红烧肉……咦，怎么没有我最爱的火腿肠？我顿时大所失望，边气呼呼的把妈妈叫了出来：“妈，我不是说了吗，今天我要吃火腿肠！你怎么没给我买火腿肠？”我不开心地竖起了眉头，成了一个“倒八字”，妈妈和蔼可亲地对我说，“今晚下班忘了买，所以就没给你炒火腿肠。不过我给你做了红烧肉，很好吃的……”“停，停，不要解释，没买火腿肠也不需要找这么烂的借口吧？我说好了今天一定要吃上火腿肠的，你偏不买，我不吃了，不吃了，饿死算了……”我生气地把妈妈辛辛苦苦做出来的美味佳肴远远地抛在了脑后，转生走进了自己的房间里生闷气。妈妈来敲门，我也装作没听见，妈妈便下楼去了。我觉得妈妈一点都不关心我，于是我躲在被窝里偷偷地哭了起来。
不知过了多久，我听到楼下传来一阵阵飘香，饥肠辘辘的我实在实在忍不住想吃东西了，这是门外突然传来“咚咚”的敲门声，我打开门，原来是妈妈给我送饭来了。我扭过头去，妈妈把饭放在我的书桌上，拉着我坐下来，对我说：“女儿，妈妈知道你喜欢吃火腿肠，但是妈妈今天是真的忘了给你买，所以我给你炒了煎鸡蛋。你以前不是在表姐家吃过一次煎鸡蛋吗？我记得那时你回来之后就一直夸表姐炒的鸡蛋好吃，还一连吃了两碗饭。你还告诉我，如果以后还可以吃上这种美味的煎鸡蛋那就太好了。刚才我想起来厨房里有一个鸡蛋，所以我就学着你表姐炒了一碗煎鸡蛋。孩子，不管怎么样，你怎么生妈妈的气，也不能饿坏了自己的肚子呀。妈妈给你把饭端来了，你常常妈妈做的好不好吃？”妈妈说完，就把饭端在了我的面前，此时望着饭碗里熟悉的煎蛋，我才回过头来，扑在妈妈怀里，眼泪不经意地流了下来，“妈妈，谢谢你的煎鸡蛋，谢谢你的爱！”妈妈笑了起来：“还不快趁热吃！”我狼吞虎咽地吃了起来，这时候我才知道妈妈这时是有多累，这才是爱。
“谁言寸草心，报得三春晖”——那是我寻找已久、最温暖、最无私、最广袤的爱——这就是简单里埋藏的母爱。
周四那天，老师给家长开会，我们三点多就放学了，我和乔琳娜去张诗雨家做客。
张诗雨说起他爸爸是老师，经常去上课，妈妈也经常出差，她自己在家时会自己做饭，还自己发明了煎鸡蛋饼。我们都想学，她就答应教我们。我们先看她做，听她说，再自己试验。她先打了一个鸡蛋在碗里，我也打了一个鸡蛋，可是，我因为粗心大意，鸡蛋还没有打开，就掉在了我的脚上，弄得我满脚都是蛋黄和蛋清，张诗雨和乔琳娜笑爆了肚子。后来还是张诗雨把地板擦干净了。
我们打开冰箱，找到沙拉酱，我们三个依次往碗里挤，轮到我时，我“刺”的一声挤了出来，结果都挤到了外面。乔琳娜也不容乐观，沙拉酱挤到了碗里，但因为没有及时把它散开，过后又太急，想把它弄开，结果弄成了无数破碎的小块块儿，只有张诗雨得心应手。我们又开始加糖，我加多了，剜出去一部分，又加了一点儿水，结果做出来还是甜了，当然，这是后话；乔琳娜也稍微加多了一点儿。我们把它搅拌均匀，因为我所有的调料都放多了，所以我又加了一个大鸡蛋搅好。张诗雨见我们都准备好了，便准备开始了。我和乔琳娜帮她把煎锅刷干净，她打开煤气往煎锅里倒了一丁点儿油，缓缓地将搅好的鸡蛋倒入锅中，便和我们聊天。每过一会儿就看看鸡蛋饼，一次聊的时间太长了，她的鸡蛋饼有一面煎糊了，她小心地翻面，还是没有翻好，粘到了一起，成了“鸡蛋卷”。做好了，我们撕下一小点儿尝了一下，味道很淡，不好吃，乔琳娜就拿起了盐罐子，往搅好的鸡蛋里倒了一点盐。轮到我做了，我拿起油瓶往煎锅里倒油，结果倒多了，张诗雨说我做完不用刷锅直接让乔琳娜做，因为还会剩油，正好让乔琳娜做。我把调好的鸡蛋倒进锅里，耐心地等待，一会，边有点儿发黑，我把煤气关了翻面，可我要创新，把它们分成一块块，一块块翻，准备做“鸡蛋糕”，我的烤好了，盛在碗里，我尝一口，真好吃啊！乔琳娜的鸡蛋饼做成了“块饼”，我尝了一口，皱皱眉头，咽了下去，她做的实话实说是又甜又咸。
我们三个人都做好了，家长会也开完了。我急忙向小饭桌跑去，可跑到半路，差点被爸爸的自行车撞到。我们回家后，爸爸吃了一口我做的鸡蛋饼，说：“太好吃了！”我听了高兴极了。
简评：过程写的比较清楚，挺有趣的。
从小到大，我学会了各种本领，比如骑自行车，包饺子，蒸蛋糕……这些事我都铭记在心，可令我印象最深刻的是学煎鸡蛋的经历。
周末，我告诉妈妈自己想吃荷包蛋。可妈妈说：“你自己来学学煎鸡蛋吧！”我爽快地答应了。说完，我就立马奔到厨房，先用右手拧燃气开关，试了好几次，结果不但没打开火，手上的汗珠还流个不停。我又气又恼，尝试着向左拧，终于，蓝色的小火烧了起来。接着，我小心翼翼地把花生油均匀地倒进锅里，等花生油冒泡时，我慌忙地磕了一个鸡蛋，不小心还把鸡蛋清洒在了锅外。真可惜啊！看到鸡蛋变*了，蛋清变白了，我高兴极了。
我目不转睛地盯着鸡蛋，这时，妈妈锤了一下我的脑袋：“赶紧放盐！不然太淡了！”我立刻举起勺子挖了一些盐，并以迅雷不及掩耳之势往鸡蛋上一扣，结果盐聚成了一堆。妈妈又提醒我：“该翻鸡蛋了！不然会糊掉的。”我赶忙拿起木铲，费尽九牛二虎之力地翻，但就是不成功。“啊！啊！”我的胳膊竟然碰到了锅边，我立刻疼得跳了起来，比在蹦床上跳得还高。等到我把鸡蛋翻过来后，发现背面已经糊了，我自欺欺人地说：“这样吃着更香。”
煎完背面后，我拿起木铲，准备把鸡蛋铲到盘子里。可好几次，鸡蛋都侥幸逃脱了木铲的“魔爪”，我对妈妈解释道：“这叫做‘欲擒故纵’。”最后我奋力一挑，总算把鸡蛋挑到了铲子上。“终于完成了！”我心里的石头落地了。我看着盘子里的煎鸡蛋，感觉活像沙特***的地图。我咬了一口，周围淡而无味，中间太咸，像吃到了咸菜一样。
“师父领进门，修行在个人。”煎完第一个后，我意犹未尽，沉浸在煎鸡蛋的乐趣中无法自拔，还想再煎一个。于是，我打开火，“咔”的一声将鸡蛋磕碎，用手掰开鸡蛋壳，往锅里一扣，蛋清和蛋黄同时流入了锅里。我用手捏起一些盐，仔细而均匀地撒进了锅里。突然，我被油溅了一下。“啊！”我尖叫一声，但我赶紧调整好状态，把木铲放入锅中，用木铲吃力地翻着鸡蛋。果然，我刮了三下锅后，真的把鸡蛋翻了过来，我激动得如同得了一张荣誉证书一样。我闻了闻，锅里飘出了一股香味。金黄的蛋黄，雪白的蛋清，看着就让人流口水。妈妈尝了尝，对我竖起了大拇指。
看着碗里的荷包蛋，我猛然间悟到了一个道理：学*任何东西都不是一帆风顺的，只有勇于尝试，才可能会成功。
煎鸡蛋，想必大家都吃过，鸡蛋煎得脆脆的，闻起来香香的，再看看，外围的蛋白是白里透着黄，而蛋黄却是金灿灿的。轻轻咬一口，味道咸咸的，口感滑滑的，简直是色香味俱全。看了我的介绍你一定明白了吧，我对煎鸡蛋呀可是情有独钟。今天我决定要尝试煎鸡蛋。
爸爸告诉我煎鸡蛋其实很好学，并为我做了一次示范。只见爸爸把金黄的色拉油倒进锅里，手抓住锅把，手腕轻轻一转，油便在锅底画出美丽的弧线，一会儿就均匀地涂满了整个锅底。等油烧热了，就把鸡蛋轻轻敲破，往油锅里一放，刚刚还是液态的蛋清迅速变成固态，再用锅铲轻轻一挑，蛋黄流了出来(不要奇怪，只是我觉得戳破蛋黄的煎鸡蛋更好吃，所以我们家的煎鸡蛋都是这样制作的)，接着均匀地撒上小雪花——盐。最后把鸡蛋整个翻过来，再煎一小会儿，一个香喷喷的煎鸡蛋就做好了。
这时，站在一旁的我心想，这很简单嘛!我已经迫不及待想要动手了。我照着爸爸的样子把油倒入锅中，手轻轻一晃，虽然油在锅底分布得没那么均匀，但第一步也算过关了。原来这事不难嘛!这增加了我的信心。第二步，放鸡蛋。可这回却没那么顺利，我不敢把手靠*锅去放鸡蛋，因为我怕溅起的油滴烫到手。爸爸在一旁鼓励我说：“没关系的，试一试吧。”好吧，为了美味，拼了，我小心翼翼地把蛋放进去。锅里立即发出“嗞啦，嗞啦”的声音，好像在表扬我呢!我立刻信心倍增，接下来我挑破了蛋黄，要到撒盐的步骤了。我轻轻用手指捻了一丁点盐撒在鸡蛋上，爸爸在一旁提醒道：“放少了。”于是我直接用勺往下一抖，原以为我可以控制盐勺倒出的盐量，可是因为动作太大，锅里顿时“雪花飘舞”，完蛋了，这下盐又放多了。哎!算了，我垂头丧气地把蛋翻过来。
过了一会儿，我人生中第一个煎鸡蛋就华丽丽地登场啦!黄澄澄的煎鸡蛋衬着雪白的瓷碟，看起来还不错呢!我的心情又好转了许多，于是迫不及待地咬上一口。正当我准备享受美味时，一股浓浓的咸味从舌头开始，慢慢布满整个口腔。呸!齁死我了，我猛地想起刚才的“雪花飘舞”。我赶紧把吃进去的全吐了出来，可是嘴巴里的咸味却久久未能消散，我只能去寻求水的救援了。
这次学煎鸡蛋真是令人印象深刻啊!看来我的厨艺还有待于进一步提高。
今天，我特别高兴，因为妈妈答应教我学煎鸡蛋。
早上，我早早地起了床。洗漱完后，马上跑去厨房。妈妈已经在那里忙碌了。只见她先从冰箱里拿出了一个鸡蛋，然后把煤气打开，接着把鸡蛋在锅边缘敲了一下，紧接着把鸡蛋倒进锅里，加上佐料再煎一下就好了。
妈妈让开了位置让我试试，“终于可以试试了，我要大展身手啦！”我暗暗地想。我拉了拉袖子，从冰箱里拿出了个鸡蛋。然后把煤气打开，把鸡蛋在锅边一敲，可惜用力大了点。幸好我眼疾手快，急忙把鸡蛋放进锅里，可是蛋液已经残缺不全了。于是，第一次尝试，就这样失败了。
“为什么会这样呢？一定是我没看清妈妈是用多大力的。”我安慰自己。接着，我开始了第二次尝试。这次，我开好煤气后，小心翼翼地敲着鸡蛋，一下、两下……敲好鸡蛋后，我开始煎了。哇，蛋黄的颜色真好看，金灿灿的，像乒乓球一样。“哎，等等。我……我好像忘了什么。”我想着。想了一会，我恍然大悟：“原来我忘了要时不时翻一下。”于是，我拿起了锅铲，翻了一下。迎面而来的是烧焦的味道，原来我一不小心，忘了翻面，时间一久，自然就会烧焦啦。我盯着那一团黑乎乎的东西，不禁笑了起来：哈哈！哈哈！这东西还能吃吗？我反思前两次的错误，吸取了教训，就开始了第三次尝试。我深吸了一口气，努力调整好自己的心态。拿出鸡蛋“啪”的一下把鸡蛋打碎，然后放进锅里。“不要怕，慢慢来，你一定能行的！”妈妈鼓励我。于是，我开始了第三次进功。只见鸡蛋慢慢地由液体变成了固体。我见差不多快熟了，于是撒了点盐在鸡蛋上面，再煎了10秒，荷包蛋出炉了。我把鸡蛋铲起来放在盘子里，小心翼翼地放在桌子上。这是我人生中的第一个“蛋”。我仔细地端详着这个蛋，发现这个蛋酷似一个火红的大太阳，看着看着，不禁口水直流。此刻，我的心里是百感交集：有高兴，有激动，但更多的还是欣慰。我细细地品尝着这个色香味俱全的蛋，发现比别的蛋都要好吃……
这次，经过我的一番努力，终于学会了煎鸡蛋。这次煎鸡蛋使我明白了什么叫做“世上无难事，只怕有心人”。那就是只要你经过不懈的努力，无论什么事，都是可以办成的……
——煎鸡蛋_小学作文(精选5篇)
暑假里，我帮妈妈做了很多家务活，比如扫地、拖地、倒垃圾、淘米、煮饭、煎蛋、洗碗、洗衣服、晾衣服……我觉得还是煎鸡蛋最难！
首先要学会怎么用碗边敲鸡蛋。我第一次把从冰箱里拿出来的1个鸡蛋放在桌子上，但是它居然想逃跑，自己骨碌碌地从桌上滚了下来，结果摔了个粉身碎骨，蛋黄都流了一地！我只好又重新再去拿一个，学着妈妈的方法，把鸡蛋在碗的边沿轻轻一敲，但是没有破，于是我再次用力一敲，蛋壳突然就彻底裂了，蛋液全部都流到我手上，又滑又粘！我连续敲了3个鸡蛋后才终于成功。
接下来，我点燃煤气灶，把油倒进锅里，加热半分钟左右，再把鸡蛋倒进锅内，“滋”的一声，原来透明的蛋清立马变成了白色的蛋白，而且四周还不停地冒出小泡泡，中间的蛋黄也开始慢慢凝固。
可能因为火太旺了，小泡泡破了后旁边就变焦了，妈妈让我把火调到最小，然后我右手拿着铲子、左手拿着筷子，小心翼翼地把蛋翻过来，又一分钟左右，我觉得差不多已经熟了，就把火关了。
我用铲子把鸡蛋盛出来，倒上点酱油，喷喷香的味道迎面而来，我迫不及待地吃了一口，好吃极了，比妈妈煎得好吃很多呢！
今天，是我第一次尝试煎鸡蛋。
我从冰箱中拿出了一个鸡蛋，刚想使劲往下敲，就在鸡蛋即将和桌子拥抱的时候，妈妈急忙劝道：“打鸡蛋不能用力太重，也不能太轻。打重了，蛋液就会流出来，太轻了，鸡蛋就敲不开缝。”我听从了妈妈的劝告，以中等的力气敲了下去，谁知鸡蛋的“防护服”竟完好无损。我只好把力度加大，只听“呯”一声，蛋液以优美的姿势表演了自由落体，我的手上却沾满了蛋液，令我哭笑不得。“扑”一声，我顺利地打开了煤气灶，火苗开始欢快跳动着。我用铲子一下一下地把水铲干，随后，我再把火渐渐关小，眼看锅中已“狼烟”四起，我却不敢把油倒入锅内。心想：要是被油溅到，那可不是闹着玩的。在妈妈的.鼓励下，我只好站得远远的，手伸得长长的，硬着头皮把油倒下锅。眼看油又冒烟了，我更不敢倒蛋液了，在妈妈的催促下，我只好眼一闭，心一横，“哗”一声，将蛋液成功倒入锅内。鸡蛋像顽皮的孩子一样吐着泡泡。我就手拿铲子，笨拙地翻炒起来。
鸡蛋出锅了，妈妈尝了一口，满意地点了点头：“这蛋老嫩适中，对第一次尝试的新手来说，已经很不错了。”听了这话，我心中喜滋滋的。
你们喜欢给妈妈煮饭吗？我相信有许多小朋友都喜欢给妈妈煮饭，但你们会煎鸡蛋吗？我相信有好多小朋友会煎鸡蛋，比我煎的好吃！
有一天，妈妈不在家让我自己拿零用钱吃拉面，我想：我要在家自己做一次饭，然后我就想起了煎鸡蛋！我先看了了看菜谱，然后拿起锅，往里面到了一点由，把火打开，接着在它热的时候，我把鸡蛋一个个的放进盆子里，然后就拌了拌放了一点水和一些盐，又放了一点小油，把拌好的鸡蛋放入锅里，锅里冒出许多泡泡把我下了一大跳，还把手中的盆子掉地了，我拿出铲子，刚要铲，铲子的把给掉了，我就自言自语地说：“我这倒霉催的！”最后我又找了一个铲子，把鸡蛋翻来复去的翻了十多次，我把鸡蛋从锅里铲出来鸡蛋已经碎了，我又把醋拿了出来，尝了一口还蛮好吃的！我吃完了吧锅和碗洗了，去看了会儿电视，去睡觉了！
从那时起妈妈一不在我就煎鸡蛋吃。
我要给你们一个小提示：煎鸡蛋时要注意安全，小心烫手。
都下午6：00了，妈妈怎么还不回家呢？
“咕咕咕。”可怜的肚子唱起了空城调。好！管它三七二十一呢，本公主立马冲进厨房，作出了一个“重大的决定”：我要亲自下厨了！
说干就干。我围上围裙，戴上袖套，大模大样地打开了冰箱：啊，里面的食物真丰盛呀，有鸡蛋、有鱼、葱花、虾仁、肉。看得我眼花缭乱。可炒什么好呢？我得好好想想。经过一番“深思熟虑”，我终于决定了：就做一盘煎鸡蛋吧！
我先把鸡蛋打碎，倒在碗里，用筷子使劲打，然后，把葱花洗干净，切碎倒在碗里，加点盐，再打一会儿。
我小心的打开煤气，“嗤”的一声，火苗蹿出来，像一个淘气的娃娃。我慌忙洗锅、把它架到炉灶上，再舀了一勺油倒进锅里，然后，把打好的鸡蛋倒进锅里。锅里立马响起了“丝丝”的声音。紧接着一股青烟从锅里冒出来。我学着妈妈的样子，赶快拿起铲子翻炒起来，还不停地念叨着：“我炒，我炒炒炒！”
直到鸡蛋两面都变黄，一股香味钻进我的鼻子里，煎鸡蛋终于做好了。我把菜盛进一个精致的小盘里，看啊看啊，心里竟比吃了蜜还要甜上一亿倍呢。
周未中午，妈妈还没下班，我的肚子饿得咕咕叫，连忙打开零食箱一看，发现里里空空如也，只见灶台上有几个鸡蛋，决定自己煎个鸡蛋来吃。
首先，我打开火，小翼翼地把油倒入锅中，再回想以往妈妈煎鸡蛋的场景，先拿出一颗鸡蛋，轻轻在锅的边缘磕一下，再用两只用掰开，呀！一不小心，用力过大，把鸡蛋弄得满手都是，衣服上也弄了好大块。但我没灰心，又拿了一颗，有了上次经验，这次，我将蛋清和完整的蛋黄滑到了锅里。顿时，锅里的油蹦来蹦去，像是在比谁跳得高，可调皮了。不一会儿，锅里原来透明的蛋清迅速的凝成白色的圆形边，围绕着蛋黄，蛋黄变化不大，由于我火开的大，又没经验，最终把鸡蛋给煎糊了，我只好把它倒到垃圾桶里。“我就不信邪，煎不好鸡蛋！”想到这里，我又拿来一个鸡蛋，在锅中放入油，随后把火调小，再磕破鸡蛋放入锅中，慢慢的让它一面熟透后，赶紧用锅铲小心翼翼地翻过来。0K，非常成功，不一会儿，金灿灿的鸡蛋煎好。此刻的心情比妈妈给我奖励钱还要高兴。
你们也想给自己煎鸡蛋吃吗？如果想吃，那就自己试一试，很不错啦！
——煎鸡蛋的作文9篇
我们有很多的第一次，第一次哭、第一次笑、第一次说话、第一次走路、第一次写字、第一次画画……每个第一次，对我们来说都是难忘的。
那是一个暑假，我刚刚上完三年级，下个学期就是四年级了。我觉得我长大了，便想着要帮父母分担一些事情，那么就从做饭开始吧。小时候我很喜欢吃煎蛋，觉得煎蛋有点脆脆的，还很香，所以要学做饭一定要先学自己喜欢吃的。
这样想着，我就想去冰箱拿了几个鸡蛋。小小的我还够不着冰箱的冷藏室，只好搬来一张凳子，踩在凳子上，拿了鸡蛋下来，放到厨房。然后又把凳子搬到厨房，免得够不着炒菜的锅。然后我又去打开电脑，百度了一下煎鸡蛋的做法。看起来还是很简单的。
我有“噔噔噔”地跑去厨房，脸上洋溢着自信的笑容。嘻嘻，不就是煎鸡蛋吗，看我的！我想着。
我先打开煤气炉的火，这一步对我来说毫无压力。然后我又拿起油瓶，往锅里一倒。“哎呀！”我大喊一声。原来是锅太热了，油倒进去立刻就沸腾了，“噼里啪啦”的到处弹，可把我吓坏了。我立刻把火调到最小，然后把鸡蛋敲进去，没过几分钟，第一个鸡蛋煎好了，是失败品，黑不溜秋地躺在盘子里。然后是第二个、第三个，在煎第三个个鸡蛋的时候，我终于成功了，金黄金黄的鸡蛋仿佛发着光，我尝了一下味道，还不错！
这时候，心里就是满满的成就感。我真是高兴极了！
“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”这句话的意思是，只有被悉心打磨过的剑才会更加锋利，只有经历过寒风呼啸的梅花才会香气扑鼻。
双休日时，我无意间看到了妈妈煎蛋时的样子：那严肃的表情，熟练的动作让人惊叹不已。
第一次，我翻箱倒柜找出了一个生鸡蛋，费了九牛二虎之力才从厨房柜子里端出那一口，铝锅，盐——准备就绪，油——准备就绪，凳子——准备就绪……
我小心翼翼的扶着墙爬上了凳子，把一切东西摆放在煤气灶旁边，从煤气灶上面扣上那一口大锅。起先我紧张地用那只发抖的小手小心翼翼地打开了火，慢慢的端着油壶往里倒一滴、两滴……应该够了。然后我又拿起那即将牺牲的小鸡蛋，“咚、咚、啪———”地把所有蛋液搞进锅里，紧接着锅里“滋啦滋啦”直响，那两滴油直往外蹦。我一哆嗦，凳子也跟着哆嗦，真不巧，它一使劲把我给甩了下去。我含着眼泪，忍着痛又爬上了凳子，用铲子一铲，“嚯”糊了，我抓紧关上了火，这才停止了这场激烈的战争。
我决定放弃了。这场“激烈的战争”的确令我印象深刻，就在这时，妈妈站了出来：“孩子，你怎么能碰到一点困难就要放弃呢？”
在妈妈的鼓励与指导下“咚、咚、锵、啪……”终于做好了，我激动的抱住妈妈：“我成功了！”眼眶里存了许久的泪珠喷涌而出。
滴水能把石穿透，万事功到自然成。微小的水滴都能把石头滴穿，无论遇到什么样的困难，只要你永不放弃，就一定能成功。
妈妈煎的鸡蛋不但颜色好看，而且还美味。
*时没事的时候，我也喜欢看妈妈煎鸡蛋，觉得太容易了。一个星期天，我突然想起自己能亲自煎一个鸡蛋给爸爸妈妈吃那该多好。征得妈妈同意后我就动手。妈妈本来想在旁边教我怎么煎蛋的，我却自作聪明地让她在一边好好待着，让我自己来大显伸手。
我拿来两个鸡蛋，先把鸡蛋敲开倒在碗里，接着把蛋搅拌好，再放了一把盐去。然后把油倒进锅里，把蛋铺在锅上，拿铲子翻动鸡蛋。可是一动，鸡蛋就散了。我紧张不断翻动蛋，结果鸡蛋变成了一盆“散蛋”，拿一丁点放进嘴里一尝，“哗”这是什么味啊：又苦又涩的！
妈妈看见我这狼狈相，笑着说：“孩子，我教你吧！想做好一件事必须得动脑筋，看似简单的一件事，要想做好并不简单啊！不懂就要虚心请教。”
我听了妈妈的话，脸“刷”地红了。
后来，我在妈妈的指导下，我终于学会了煎鸡蛋：先打开火，在锅里放油，当油温有点冒热时，就把鸡蛋直接打破放进去，这时鸡蛋是慢慢地变大，但不要急于翻动，收小点火，在鸡蛋上放一小撮盐，要等到蛋白凝结，蛋黄也渐渐变硬，这时候再翻转它。这样做蛋就不会散了，而且不会糊，颜色也会很漂亮。一会儿，蛋完全变颜色，说明两面都熟了，一个黄澄澄的煎蛋就可以上碟了。
原来煎蛋也有讲究，真是“看似简单的一件事，要做好并不简单啊！”
“开饭啦。”每天早上，妈妈都会这样喊。每次听到这句话，我都会想起自己第一次煎鸡蛋的经历。
那天早上，妈妈还是像往常一样早早地起床为我做饭，我突发奇想：自己煎一次鸡蛋。于是，我跑进厨房，对正在忙得不亦乐乎的妈妈说：“妈，让我自己煎鸡蛋吧。”“行啊，小心点儿，别烫着手了 。”妈妈说完，便走出了厨房。我学着大人的样子挽起袖子，拿出鸡蛋，打开火儿，倒些油，准备煎鸡蛋。
我拿起鸡蛋，使出吃奶的劲向下砸，“呯”一声巨响，蛋液冷不防得溅了我一脸，我一个踉跄，一头扎进了垃圾桶里，弄得一群苍蝇像发现了什么宝贝似的在我头上转。
第二次，我吸取了教训，轻轻地把蛋壳砸开一个小孔，再以迅雷不及掩耳之势挪到锅上方，掰成两半……不好！蛋壳掉进锅里了，怎么办？我慌得大脑一片空白，着急的在原地直转圈。对了，不是有菜 铲吗？用菜铲铲出来呗。于是，我拿起菜铲，小心翼翼地把蛋壳铲起来，扔进垃圾桶里，然后来到锅边，准备看一看煎得怎么样了。
不看不知道，一看吓一跳！鸡蛋已经全部粘在了锅底，没办法，只好来个“去蛋大战”了。我挥舞着菜铲，想把鸡蛋弄掉，可只铲了一下，鸡蛋就被我搞得四分五裂，缺胳膊少腿，我只好无奈的大喊： “妈，你来煎吧。”妈妈闻声赶来，语重心长的对我说：“第一次做事不可能一下子成功，像我这是熟能生巧。”
现在，我已经可以煎得非常好了，也真正明白了熟能生巧的意思。
每当我想黄灿灿的煎鸡蛋时，就会沉浸在学*煎鸡蛋是的情景。
那是一个星期天，我在家中收拾房间时，妈妈对我说：“宝贝女儿今天晚上除了吃鸡肉还吃什么菜？”我笑笑说：“妈妈，我还想吃你煮的煎鸡蛋。”但慢妈妈却叫我自己煮煎鸡蛋。“我学*煎鸡蛋？”我说，从小到现在鸡蛋吃过不少，可从没做过呀，我为难了。
“不会可以学，任何事都是从不会到会的。”妈妈好像看出了我的心思，严肃地对我说。然后她指着冰箱里的鸡蛋对我说：“这新鲜的鸡蛋就看你的了。”
我进入厨房，拿出两只鸡蛋在碗边一磕，然后两手剥开蛋壳，蛋清和蛋黄一起流进锅里，接着又放进少许葱，随后把油锅放在煤灶上。片刻间，油锅冒出了青烟，我立即把蛋汁倒入锅里，汁间“嚓”的一声响，蛋黄蛋清凝结成一起了，成了一块蛋饼，还冒着小泡泡，我用锅铲把鸡蛋一翻过来看，糟糕黄灿灿的`鸡蛋变成了黑乎乎的一块，一股苦味直钻入我的鼻子里，想不到煎蛋失败了，再来一次。
这回我可细心了，当蛋汁倒入锅后，看见事变又结皮，就选准时机立刻用锅铲翻一下结皮的鸡蛋，再把它一翻，熟了。只听见妈妈在外边说：“好香啊，不错。”
啊，我发现煎蛋也是要讲究技术的。第一次由于没掌握好，结果煎糊了。我明白了煎蛋的这个道理。
“哇！好香啊！”
在一个星期日，爸爸在早上给我煎了一个金灿灿、香喷喷的蛋，我的口水流了出来。我很奇怪爸爸为什么能煎出那么好吃的蛋，就问爸爸：“爸爸，你是怎么煎出这么好吃的蛋呢？我也想学一学！”爸爸同意了，他等我吃完蛋后，就开始教我怎么煎蛋。
首先，爸爸告诉我怎样打蛋、拿锅，放油要放多少……之后他就手把手地教我。教完之后，爸爸问我感觉如何，我说：“不错，不过我能试一下独自煎一个蛋吗？”爸爸同意了，我就从冰箱里拿出一个蛋，照着爸爸的方法有模有样地煎起蛋来。
我把火开到中等，再把油倒进锅里。过了一会儿，我就把蛋打进了锅里。刚开始，它还好好的，可是我要把蛋翻过去煎另一面时，它就散了。我的心情很低落，我想不明白为什么爸爸煎蛋不散而我煎的就散了呢。于是我就对爸爸说：“爸爸，再拿一颗蛋给我，我要重新煎一个！”爸爸回答：“不行，即使你今天煎一百个蛋，也不能煎得非常好。这样吧！你以后每个星期六、日，都可以煎一至三颗蛋，这样的练*对你一定很好！”我回答：“好，从下周开始，我一定会努力的！”
因为爸爸的话，我每个星期六和星期天都早早起床，只为了让我的煎蛋技术变得更好。
在我学煎蛋的过程中，并不是那么一帆风顺。有时我煎的蛋会散，有时油放少了会粘锅，有时……不过，经过我坚持练*，我终于学会了煎蛋。而且我煎的蛋格外的香软、好吃，每当我听到爸爸妈妈都说好吃的时候，我的心里美滋滋的。
我学会了煎鸡蛋。每天，我看到妈妈端出色香味齐全的鸡蛋，香喷喷地，我也想自己“露”一手，让爸爸妈妈能尝尝我的“杰作”。
一天，妈妈出去了，到了中午，爸爸问我要吃什么，我说：“我自己来试做一下，不告诉你。”于是，我从房间里那出两个“小胖子”，爸爸笑着说：“哈哈！
你的秘密被我揭穿啦，你今天要学煎鸡蛋是吧！
”我说：“你怎么知道的？”“你的手里不是拿着两个鸡蛋吗？要不要我教你？”我说了声“哦”就跑进厨房，爸爸叫我先把一个鸡蛋打破，再放到一个小碗里，放些盐，用一只筷子把它搅拌均匀，再开火，等火把锅烧热了之后，就把碗中的鸡蛋放在锅里，再放些油，接着拿锅铲在锅里把鸡蛋来回翻，才能把鸡蛋煎熟，煎了几分钟，把鸡蛋放在盘中，爸爸煎的鸡蛋就闪亮登场。
到我了，我也学爸爸把鸡蛋敲在碗里，放些盐，搅拌一下，再开火，等火把锅烧热了，就把鸡蛋放在锅里，再放些油，只听啪的一声，油就弹在我手上了，不一会儿，我的鸡蛋焦了，但是，我没有灰心，我心想：我一定要学会煎鸡蛋。我再拿一个鸡蛋，敲破，放在碗里，放些盐，搅拌均匀，接着开火，等锅烧热了，我就把鸡蛋放在锅里，再放些油，，紧接着拿锅铲来回翻，过了几分钟，鸡蛋煎好了，我把它放到盘子里，香喷喷的端出去。
我把它放在桌子上，津津有味地品尝，真香，因为这是我经过努力的成果。
周日我早早的就起了床，因为妈妈生病了，我要照顾妈妈，让妈妈的病赶快好起来。
我想来想去，能为妈妈做一些什么事呢?对了，突然想起，在我生病时，妈妈总是为我煎一个热乎乎的鸡蛋饼热一杯牛奶，今天我也要学为妈妈做一点事.
说干就干，我从冰箱里拿出鸡蛋，再把鸡蛋往桌子上一磕，然后双手一掰，一个金黄的蛋黄在碗中晃动着，就像游动的金鱼一样。我拿起搅拌器，开始搅拌了，只见搅拌器飞快的搅拌着，把鸡蛋液都转到衣服上了。于是，我急忙关掉开关。回想妈妈搅鸡蛋的样子，我学着她的样子开始做，碗要倾斜，把搅拌器贴着碗边。再开始搅拌，我果然比刚才要熟练的多。我从低柜里拿出电饼铛，插好电源，在电饼铛里倒好油。接着把搅拌好的鸡蛋倒入电饼铛。电饼铛里发出嗞嗞嗞的声音。听起来非常悦耳。一分钟，两分钟，三分钟……时间如流水一样快。我打开锅盖，往鸡蛋饼的上下部分均匀地洒上了食用盐，再关上锅盖，一缕热气从电饼铛的缝隙中钻了出来，煎鸡蛋的香味扑面而来，一个金黄的煎鸡蛋饼竟然做的色香味俱全。我真为自己感到骄傲。
我把煎鸡蛋放到了碗里，很快，妈妈就醒来了。我连忙把鸡蛋饼给妈妈吃，妈妈惊讶的说不出话来。她幸福的品尝着我为她做的煎鸡蛋。这件事让我懂得了要关心妈妈。
今天是星期六，我看电视很久了，肚子感觉有点饿，特别想吃煎蛋。于是我就跑到妈妈身边，请她教我煎鸡蛋，妈妈爽快地答应了。
我和妈妈走进厨房，她穿上围裙，带我到案板边。她从冰箱里拿出8个鸡蛋，还从碗柜取出一个大碗，一起放在案板上，妈妈说：“先要把鸡蛋打在碗里，再放点盐后搅拌均匀。”说着她就用筷子在碗里搅拌起来。
当蛋黄和蛋清很好地融合在一起时，妈妈就打开炉灶，将*底锅烧热。她又对我说：“锅烧热以后，再放油，并要把油温控制在60度左右。”她说完就拿来一瓶食用油倒了一些在锅里。她还关切地对我说：“油在炸开时，油会向四周飞溅，小心烫伤皮肤。”
油炸开后，妈妈倒了一部分鸡蛋在锅里，马上又用小铲子刮*鸡蛋。过了一会儿，妈妈等鸡蛋的一边煎好之后，又换了一面去煎。妈妈叮嘱我：“煎鸡蛋就要及时换边，不然会煎焦糊的。”
在妈妈细心操作下，鸡蛋的两边都煎得黄黄的，散发出诱人的香味。我说：“妈妈你太棒了！”妈妈把煎好的鸡蛋捞了出来，放在我的碗里，我迫不及待地用手去拿着吃。妈妈说：“你这小馋猫，小心烫着。”我咧着嘴笑着说：“没事、没事！”
——煎鸡蛋作文500字6篇
上个星期，在哥哥的帮助下，我终于学会了煎鸡蛋，吃着自己做的鸡蛋，心里特别有成就感。
首先，我把锅洗干净，擦干水倒了一点油进去，打开煤气，热油锅；再从冰箱里拿出一个鸡蛋，在锅边用力一敲，鸡蛋壳破了一个大口。当我准备把鸡蛋放进锅里时，不知道是不是因为太紧张，我的手抖了一下，鸡蛋就滑落在地板上了，看着狼藉的地面，我叹了口气，继续尝试敲鸡蛋。我重新拿了一颗鸡蛋，轻轻地敲开鸡蛋，这次我成功地把鸡蛋放进了锅里，可是我的手抬得太高，鸡蛋掉下去又弹了起来，蛋液和油溅了我一脸，还好油温不高，不然指不定会被烫成什么样呢！我心里一沉，灰头土脸的，生气地说道：“太难了，我不学了！”哥哥在旁边语重心长地道：“做每一件事都不可能一帆风顺，总会遇到困难，想要学会一项本领就得努力付出。”
哥哥的话让我找回了信心，我又拿起一颗鸡蛋小心翼翼地敲开，这次我控制好力度、高低，顺利地把鸡蛋放进锅里，油顿时“滋滋滋”地乱弹，我便拿起盾牌锅盖，挡住油，并看准时机，将鸡蛋翻了个身继续煎。不过一会儿，香喷喷、金灿灿的鸡蛋就煎好了。我把鸡蛋盛出来，迫不及待地尝了起来。吃着自己做的鸡蛋，一种自豪感顿时油然而生。
通过这次学煎鸡蛋，我知道了：想要学会做一件事情就要努力付出，天下没有免费的午餐。
今天早上，我一觉醒来，妈妈就对我说：“越越，今天你要自己来煎个鸡蛋。”我听了兴奋极了。
我先在锅里倒了点油，“咕嘟”一声，油倒多了，妈妈急忙又倒了一点回去。打开火后，慢慢地我发现油花四溅，还夹杂着“噼噼啪啪”声，我不由得后退了几步，几秒钟后，油花不再四溅了，“噼噼啪啪”声也渐渐没了，因为油热了，水蒸发了，但我还是提心吊胆地一步步往前走，我拿起鸡蛋，把鸡蛋打到一个碗里再倒进锅里，这样油就不容易溅到身上了。只听到鸡蛋发出“滋滋”的声音，随着“滋滋”声越来越小，浓浓地香气随风飘来。妈妈告诉我鸡蛋要等四周边角都微微翘起来才能翻身。一不会儿，我发现四周边角都翘了起来，急忙准备开始翻鸡蛋，这时我突然想到，谈启乐有一次炒鸡蛋时被烫着了，我可不能被烫着。于是，我站得远远的，伸长手臂拿着铲子最后一截去翻鸡蛋，可根本翻不过来。妈妈看到我那笨手笨脚的样子，告诉我要把锅铲尽量铲进去，可我试了几次都铲不进去，我一铲，鸡蛋往前一跑，像是我和对着干，急死我了，再不翻鸡蛋可就要糊了。妈妈走过来示范了一次给我看，我学着妈妈的样子终于把鸡蛋翻了过来，又烧了烧，不一会儿就好了，接着我把香喷喷的鸡蛋盛了出来。
吃着自己煎的鸡蛋，那滋味比什么都好吃。
一股浓郁的香味扑鼻而来，你肯定以为是我妈妈在做早饭，那你就错了，做早饭的是本人也！
“叮铃铃！”闹钟把我从梦境中拉回了现实。“啊……”我打了个哈欠，迷迷糊糊地说：“再…再让我睡一会儿吧！”啊！糟糕！昨天和老妈约法三章，今天由我来做早饭。我毫不迟疑，一骨碌的从床上爬起来，快速的穿好衣服，去煎鸡蛋了。
“哧”，我点上了火，倒下了油，再把油摊摊*，盖上锅盖。从冰箱里拿出了一个鸡蛋，放在台上，轻轻一磕，鸡蛋磕出了一条缝，我飞快的掀开了锅盖，把鸡蛋放在锅上，然后盖上盖子，去看书了。“咦？怎么有一股焦味？不好，蛋糊了！”我立马奔向厨房，打开盖子，用铲子铲了铲，呀！粘锅了！我手忙脚乱，铲子一阵飞舞，不好，煎鸡蛋变成炒鸡蛋了！我火急火燎，不知道该怎么办才好了。对，去找救兵！我赶紧去找妈妈，妈妈一看，笑得上气不接下气。妈妈重新开始给我做了个小示范。我知道了盐是用来防止粘锅的，顺便调个味儿。我重新开了火，倒了一点油，等油热了以后，再撒了点儿盐。这次，我很认真仔细地将步骤记在了脑海里，赶紧打下了鸡蛋。蛋壳被分成两半，里边出来了一个黄色的小娃娃，穿着白色的连衣裙从天而降，迫不及待的跳进锅里。只听一阵“噼里啪啦”的声音，蛋白一会儿就熟了，可爱的蛋黄好像有一点不情愿，怎么也不熟。我用铲子推了推又铲了铲，到半熟的时候，我又小心翼翼的用铲子铲了一下，再用开水浇了一下边缘，只听一阵“啪啦啪啦”的声音，我熄了火盖上了盖子，让它自己反省去焖熟吧！。
吃着自己煎的美味鸡蛋，我知道妈妈太辛苦了。她最*身体不好，早上还要起来给我做饭，我决定以后要好好珍惜妈妈做的每一顿饭，还要自己学会做饭，减轻她的负担。
昨天，老师布置了一个非常有难度的作业，不是写字而是动手，你猜猜是什么作业？是做一道菜。
当时我一听，大吃一惊。回家后，我对妈妈说：“妈妈，妈妈你教我做一道菜吧”妈妈说：“好啊！那就教你煎鸡蛋吧，既简单又快。”我先从冰箱里取出两个鸡蛋，弟弟一听说我要煎鸡蛋，也蹬蹬的跑过来对妈妈说：“妈妈我也想帮忙，可以吗？”妈妈说：“好呀，你和姐姐一起吧！”
开始动手了，我把两个鸡蛋递给妈妈，妈妈让我把鸡蛋往碗边轻轻一敲，只听到咔——的一声，然后用两个手从鸡蛋壳缝中拨开，鸡蛋清和蛋黄一起流了出来，像火红红的小太阳似的，滑溜溜的好好玩。接着妈妈说让我拿筷子搅拌，我把鸡蛋黄用筷子打散了，然后就不停的搅啊搅，弟弟看着好好玩，也要求尝试着来搅拌，我们把蛋清和蛋黄都搅一起后，就开始准备煎鸡蛋了，妈妈先把燃气灶的火开了，然后按妈妈说的倒了花生油在锅里，只听到“噼叭”的响声，那油就在锅里跳，好吓人，妈妈说：“慢慢地把鸡蛋往锅里倒下去。”我不管三七二十一，一下就倒了下去，鸡蛋液飞了起来，鸡蛋液外面起了小泡泡，中间液体没有固定，妈妈抓着我的手拿着炒菜铲子一翻，就又变成了两个圆形的蛋饼了，接着我们加了点酱油，黄澄澄的鸡蛋饼一下子就有了黑衣裳了。最后，把煎好的鸡蛋铲起放进碟子里，香喷喷的美味煎鸡蛋做成了。
看吧，这就是我学做的一道菜！
以前我想吃煎鸡蛋，都是妈妈给我做。今天放寒假了，我要自己做一次煎鸡蛋。
我先打开天然气，打着火，往锅里倒一点油。但是，我不知道怎样把鸡蛋打到锅里。第一次磕地太轻了，鸡蛋没倒到锅里，我又磕了一下，这次磕地太狠了，鸡蛋直接流到我手上了。我只好又重新拿了一个鸡蛋，妈妈告诉我：“把鸡蛋在锅边轻轻磕几下，把鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内。”我一试，果然行，可我以前没煎过鸡蛋，不知道煎的时候要翻一翻面，过了3——5分钟后，我想：咦，怎么回事，煎了这么长时间，这面怎么还是这样，我一翻，发现下面的已经煎糊了。
我决定重新做，我先按照上次的方法，把鸡蛋打到锅里，但我不知道煎鸡蛋的时候，必须等蛋液凝固了才能翻，要不然鸡蛋就会粘到锅上。这次我刚把鸡蛋打进去就开始翻了，太粘了，根本翻不动，我便硬翻，虽然翻动了，但是鸡蛋彻底散架了。没办法，只好又煎一个。经过二次失败的教训，我已经掌握了煎鸡蛋要注意的地方。我先倒油，把鸡蛋打进去，用小火煎，等蛋清蛋黄凝固了，再翻一面，等到双面金黄，蛋黄凝固不流汤，煎鸡蛋就出锅了。家人看到我做的煎鸡蛋，外焦里嫩，让人垂涎三尺，都夸我是一个小厨师，做的煎鸡蛋好吃。
我吃着自己做的煎鸡蛋，心里美滋滋的。
妈妈煎的鸡蛋不但颜色好看，而且还美味。
*时没事的时候，我也喜欢看妈妈煎鸡蛋，觉得太容易了。一个星期天，我突然想自己能亲自煎一个鸡蛋给爸爸妈妈吃。征得妈妈同意后我就动手。妈妈本来想在旁边教我怎么煎蛋的，我却自作聪明地让她在一边好好待着，让我自己来大显伸手吧。
我拿来两个鸡蛋，先把鸡蛋敲开倒在碗里，接着把蛋搅拌好，再放了一把盐进去。然后把油倒进锅里，把蛋铺在锅上，拿铲子翻动鸡蛋。可是一动，鸡蛋就散了。我紧张了，不断翻动蛋，结果鸡蛋变成了一盆“散蛋”，我拿了一丁点放进嘴里一尝，“哗”这是什么味啊：又苦又涩的！
妈妈看见我这狼狈相，笑着说：“孩子，我教你吧！想做好一件事必须得动脑筋，看似简单的一件事，要想做好并不简单啊！不懂就要虚心请教。”
我听了妈妈的话，脸“刷”地红了。
后来，在妈妈的指导下，我终于学会了煎鸡蛋：先打开火，在锅里放油，当油温有点冒热时，就把鸡蛋直接打破放进去，这时鸡蛋就慢慢地变大，但不要急于翻动，收小点火，在鸡蛋上放一小撮盐，要等到蛋白凝结，蛋黄也渐渐变硬，这时候再翻转它。这样做蛋就不会散了，而且不会糊，颜色也会很漂亮。一会儿，蛋完全变了颜色，说明两面都熟了，一个黄澄澄的煎蛋就可以上碟了。
原来煎蛋也有讲究，真是“看似简单的一件事，要做好并不简单啊！”
——煎鸡蛋饼作文(精选十篇)
又一个清晨，我早早地起床，想着要为家人做点什么，煮白粥，太单调！煎鸡蛋，不会。煎鸡蛋饼？这个可以采纳。
我看以前爸爸煎鸡蛋饼的时候都会做一个面糊。很简单，放面粉和鸡蛋嘛！很快，墙上、地上、灶台上，包括我的身上，到处都是面粉，我也不知那儿来的胆量，竟然可以若无其事地继续做。为了让它做出来色泽金黄，我特意放了四个鸡蛋。
终于，在我的不懈努力下，一份金灿灿的面糊诞生了！
下面，就要开始煎鸡蛋饼了，首先拧开煤气灶，调个中火吧。接着把面糊倒进锅，来回摇晃，让面糊受热均匀，有能力的还可以颠勺，当然我肯定不行啦！因为我刚才自信满满的'颠了一下，结果鸡蛋全都飞了出来。所以只能再煎一张。这时，我爸爸醒来，他穿好衣服来到厨房，瞬间目瞪口呆，仿佛是一尊雕像。但我却浑然不知。继续煎着第二张饼，很快，第二张饼煎好了，就在我端着它准备给妈妈品尝的时候，看到了一脸愤怒的老爸，机智的我立马放下鸡蛋饼，跑回房间去了。
后来我就被老爸大骂了一顿，所以我的心情就像热情的火焰被泼了一盆冰凉的水一样一落千丈。我下次再也不做鸡蛋饼啦！
当我每次看见妈妈做菜，都会忍不住拿过锅铲学着妈妈的模样。后来有一天，妈妈教我做菜，最先学会的是我最最喜欢吃的鸡蛋饼，我每次都记下了全部的过程。
一天清早，爸爸妈妈都在睡觉。我饿得不行了，去厨房找吃的，没有找到任何吃的东西，可能是都被我吃完了吧！忽然，我想起来要自己亲手做一次鸡蛋饼，我从冰箱里拿出来几个鸡蛋，又拿出了面粉和搅拌器。首先，我抓了两把面粉放在一个盆里，再将两个鸡蛋打到里面，加上水，喜欢吃甜味的，就加上白糖，喜欢吃咸的，就加上一点点盐，我是一个爱吃甜食的孩子，当然是放糖进去了。开始用搅拌器搅拌，看到鸡蛋的颜色融入到面粉里了，面粉就和好了。然后拿出锅，倒了一点油到锅里，不要太多，用锅铲把油涂满整个锅底，等油温有点点滚烫的时候，舀一勺和好的面到锅里，用微火开始煎饼了。第一个饼煎出来一点糊了，继续第二个；第二个饼还算成功，第三、第四个，过了十几分钟，一盘香喷喷的鸡蛋饼就煎完了。我赶快去叫醒爸爸妈妈，让他们品尝一下我的杰作！
看到妈妈脸上惊喜的表情，我自豪地说；"请你们品尝我的.鸡蛋饼"。爸爸在一旁不停的吃着，我问爸爸好吃吗？他连声叫好！这时，我的心里也是甜滋滋的。
周日早上，妈妈去上班了。我的小肚子咕噜噜、咕噜噜地叫着，这是饿的节奏呀，可是妈妈不在家，来吧，给自己做一道美味早餐鸡蛋煎饼。想到这儿，我一溜烟跑去厨房。
想要做美味的鸡蛋煎饼，必须要这几种材料：面粉、白砂糖、牛奶、鸡蛋。我把这些材料拿到手边，开始我的美食之旅啦！
第一步，搅拌面汁。舀一勺面粉，先加入一小勺白砂糖，再加入比面粉多两勺的牛奶，牛奶要分次倒入，一次一次搅拌，一直搅到面汁的`稀稠能像浓缩果汁一样。
第二步，加入鸡蛋。搅拌一两个鸡蛋进去，不仅能使出锅的煎饼金黄诱人，而且口感绵软喷香，真是又好吃来又好看啊！看出来了吧，我对美食的要求就是真材实料、色香味俱。
第三步，面糊入锅。电饼铛里加入少量花生油，油微微冒烟时，缓缓倒入搅拌好的面汁儿，再拿木铲子把面汁儿刮成大圆形，一下子，一股牛奶的香味就扑面而来，轻轻拨动面饼，使它受热均匀。好，翻过来，啊！金黄金黄的好诱人呀！别急，再等等饼的另一面，慢慢地也变成金黄色，是不是熟了？我心里思量着，突然想起了妈妈的话两面都变成金黄色，就是熟了。出锅，挥舞小木铲，一张两面金黄的煎饼就飞到了盘子里面。
一个香喷喷、热乎乎的美味鸡蛋煎饼就好了，大家也可以自己做一做，也许你还有自己的创意，做出美味十足的特色煎饼呢！
我今天要和妈妈一起做鸡蛋饼，我是多么兴奋，我迫不及待跑到厨房，准备和妈妈做鸡蛋饼。
首先，妈妈从橱柜里拿出了面粉和玉米粉，为什么我要放玉米粉呢？哈哈，告诉你们吧，因为玉米是粗粮，它与细粮搭配吃有利于身体健康。
妈妈让我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，然后敲出一个缝，把鸡蛋的蛋黄和蛋白给倒进碗里。将面粉、玉米粉和鸡蛋黄再加上水，使劲地搅拌。妈妈说搅拌得很均匀才行，我搅呀搅呀，我的胳膊都累了，原来做鸡蛋饼不是一件轻松的事。可是，外婆说着这太稀了，妈妈就再放一点面粉和玉米粉，哇！还真便浓了点，妈妈真厉害。
妈妈拿出了*底锅，那不是红太狼打灰太狼的*底锅吗？干嘛要用这个呀？妈妈说是用这个来煎。妈妈往锅里放了一个一元硬币大小的油，把搅拌好的面粉倒进去了一点，妈妈用勺子把锅里的面粉弄成圆圆的'形状，然后等了几分钟，用铲子动了动锅里面的鸡蛋饼。啊！可以动了，然后妈妈将饼翻过来，煎另外一面。渐渐的，我问道鸡蛋饼的香味了，我尝了尝，味道不错。然后，妈妈把住我的手教我亲手煎了一张饼。那饼圆圆的，黄黄的，香香的，软软的，美味极了。
啊！自己动手煎的鸡蛋饼真好吃，你们也想吃吗？就来我家尝尝吧！
星期天，我打算做一次鸡蛋煎饼，体验做早餐。
*时，鸡蛋煎饼都是妈妈做的，我只做过两次。第一次把饼煎焦了，成了“鸡蛋焦饼”了，不仅难吃，而且谁看了都反胃。第二次翻面时没往中间翻，结果成了半生半熟的鸡蛋煎饼。
这次我一定要成功，进了厨房我舀了一碗面粉，拿了一双筷子，打了个鸡蛋一边搅拌一边加水。水够了我拼命搅拌碗里的面粉，过了一会，我加了一点盐，加一点老酒，再加一点点生抽，把切好的火腿肠和葱花都一起加了进去，再次搅拌。手都酸了，可面粉还没溶解在水里。我速度慢了下来，力气大了一点。又继续搅拌，在我的手筋疲力尽的时候，面粉 盐 鸡蛋 生抽和老酒才融为一体。我打开电饼铛，调好模式，洒上一点点色拉油，用木铲子把色拉油铲到电饼铛的每个角落，把用鸡蛋和面粉以及其他调料融为一体的“水”倒入电饼铛。迅速用木铲把表面的面粉铲到每个角落，谁知出师不利，用力过猛，活生生把面粉分成了两块。我心想着早点做完鸡蛋煎饼可以早点写作文，反面煎了不到一分钟就翻过来煎正面了，十分钟我的鸡蛋煎饼出炉了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，这次做的有模有样，可能是火候还不够，鸡蛋煎饼的里面有些还没有熟透，吃起来有些地方还是生面粉，但有火腿肠和葱花味道还是不错的`。我给自己第三次煎的饼取名为“外焦里嫩鸡蛋饼”。
这次虽然没成功，但是我相信下次一定能做出货真价实的鸡蛋煎饼。
星期六，爸爸妈妈出去工作了，奶奶出去玩了，就我一个人在家。
快十二点了，“咕咕——”，啊，我的肚子在**了。家里又没人，我只好自己做吃的。做什么呢？做个鸡蛋饼吧。
我在冰箱里拿了一个鸡蛋，打在碗里，又加了些面粉搅拌均匀。我把锅洗好放在灶上，打着了煤气炉，等锅热红了把油倒进去。因为是第一次做菜，我生怕油溅在身上，所以在等锅热时，我把爸爸的头盔拿出来戴上，穿上胶靴，围上奶奶的围裙，又在脖子上围了一条围巾，好像去打仗似的。好不容易折腾到开始煎蛋饼了。我把面粉蛋液全倒进了锅里，立刻，“滋滋滋滋”的声音响了起来，我吓得“哇啊啊”地边叫边跳开一边。看到没什么危险，我才慢慢地走了回去。我看到蛋液慢慢凝固，上边冒出不少的泡泡。就在这时，“啪”的一下，锅里的油炸了一下。妈呀，还好我“全副武装”，要不然我可被烫惨了。我轻轻地把面粉蛋液翻转，看着它们继续凝固……嗯，香味飘出来了，我深深地吸了一口气，口水都要流出来了。过了几分钟，我看到鸡蛋饼变得焦黄，猜想应该是熟了，就小心翼翼地把它们装在碟子上。这时，“吱呀”一声，门开了，原来是奶奶回来了，她看到我的穿着和地上的满地狼藉，笑得喘不过气来。
这次做鸡蛋饼，让我意识到：不管做任何事情，都要勇敢去尝试，俗话说：有志者事竟成。
饼还没上桌，我就迫不及待的做到餐桌旁等着。我羡慕起老妈的这一手绝活，闭着眼都煎不糊。“好妈咪呀，看在我这么真心诚意的份上，就教宝宝做一个呗？”我蹭到老妈身边，妈爽快地答应了。
“先打鸡蛋，再放作料，停停停，别开火，先倒油”“好啦好啦，宝宝会做了，你可以去看你的电视剧了，再见，宝宝就不送啦！”没等老妈说完，我就将她撵走了。这么简单的事也能难道本公主?我可是神仙转世啊
我在冰箱里挑了一个大鸡蛋，毫不犹豫的向碗边撞去，结果“出师不利”，蛋洒了一地，5555要是这时老妈来帮我一把多好啊，说曹操，曹操到——老妈出现在我身后，我赶紧请求“国际救援”！
“先把冷油倒入锅中抹一下，这样不会粘锅，另外，要烤到有糊锅巴才能吃”妈咪呀，宝宝只是请你做下指导诶，没让你发表长篇大论，再说下去，蛋都糊了！
我按老妈的方法与鸡蛋进行第2次PK。吸取前一次的教训，我做的十分快，“来，尝尝本公主的手艺吧，怎么样？”“嗯，不错，争取赶上我的厨艺啊！”唉，老妈真不谦虚！
虽然我的厨艺赶不上老妈那样的“大师”级，但还是不错滴!
在一个难忘的暑假，我主动提出做一道菜——煎鸡蛋饼。妈妈说煎鸡蛋饼的各类做法都很简单，哦？我将信将疑。
妈妈和我准备好煎鸡蛋饼的材料：鸡蛋、面粉、*底锅，碗和配料（根据口味）。
看到这些材料，我跃跃欲试。反正有妈妈，怕什么？妈妈看出我的兴奋，语重心长地说：“做饭这件事，不能大意、疏忽，没控制好火候、顺序反了还好是小问题，万一忘了在油锅里（油多或有点多）倒水，就糟了。虽然你在煎鸡蛋饼，也得认真、专心。”这让自大的我收敛了点儿。
首先我把鸡蛋敲碎倒入碗里，加上面粉和配料搅拌。看着粘稠的蛋液，真的好恶心啊！把鸡蛋打入碗中记得看有没有蛋壳掉进碗里哦。几乎做每一道菜都要经历这种“磨难”吧。妈妈看着我搅拌得一塌糊涂的面糊说：“别小看搅拌这点小事。在搅拌时要有固定的方向，可不能胡乱搅；搅拌时要快速、稍微用力，别慢了；用筷子搅拌时可以倾斜45度，在面糊里画圆圈（可以高过水*面）。”这一系列提醒，让我真正感受煎鸡蛋饼中搅拌的技术含量。心里迫不及待要试试了。
搅拌起泡，可以下锅了，我手腕发酸，前额冒出了小汗珠。我真等不及要下锅啦！
在下锅前倒入少量油，*铺锅面。我用大勺子小心翼翼地把面糊导入*底锅中。“滋滋——滋滋”的声音从锅里蹦了出来。我突然叫：“妈妈！火候怎么控制啊？煎糊了怎么办？！”我真急了，妈妈边说边演示，“火候要均匀，适当。一面大概20多秒吧，这可是经验哦！”妈妈立刻得意地笑了起来。我边听着精髓，边给第一张鸡蛋饼翻了个面。
一晃，半个小时过去了，我们收获满满。煎鸡蛋饼不但挑战了我的耐心，还让我更加细心了！我开开心心地吃着亲手做的鸡蛋饼，那香气依然回荡在我脑海里。
今天杨老师上网课时讲了我们每一个人的小生命是怎么来的，说两亿细胞中只有一个胜利者。妈妈怀我的时候真辛苦，生下来又要照顾我，好多年都没睡过一个完整的觉。
过几天就是三八妇女节了，我们可以趁这次机会来表达一下对妈妈的感谢。我想了想决定给妈妈做她最喜欢吃的煎鸡蛋饼。
一下课我就迫不及待地跑到厨房去准备食材。先拿出一个碗洗一洗，然后倒入白白的面粉，再倒入一些水。水要一边倒一边搅拌，直到面粉变成稀稀的面糊，再打入一个鸡蛋搅拌均匀。接下来拿出*底锅洗一下，放在燃气灶上把里面的水烧干，再倒入一点油，等油烧到七分热，倒入两勺面糊在锅中央，拿起*底锅左右转动，让面糊均匀的.填满*底锅。煎两分钟饼就慢慢变成金黄色了，然后就给面饼翻个面继续煎。等它两面都煎成金黄色就可以盛到盘子里了。再挤上一点酸酸甜甜的番茄酱卷起来，这样一个香喷喷的鸡蛋饼就完成了。
我兴奋地把鸡蛋饼端给妈妈，妈妈吃了一口连声称赞：儿子你做的鸡蛋饼比妈妈做的还好吃呢！
“十八般武艺，样样是好戏。”别人的拿手好戏有书法、画画、跳舞、唱歌……我的拿手好戏是——煎鸡蛋饼。
从小时候，我就经常吃外婆做的鸡蛋饼。鸡蛋饼是我们一家人的早餐，还有一杯牛奶。鸡蛋饼从小我就喜欢吃，所以我就拜外婆为师。但外婆不收我这个徒弟，我只好天天黏着外婆。外婆拿我没办法，只好在厨房偷偷告诉我材料和煎鸡蛋饼的顺序。接下来有我见第1次鸡蛋饼了。我从冰箱拿出面饼、鸡蛋和韭菜。然后将韭菜洗干净，切成小丁状。把鸡蛋打碎倒在碗里，把韭菜也倒进鸡蛋里搅拌。把*底锅洗干净，倒进油，等油热了把面饼放进去在桌面上倒上蛋液，翻面，定型，煎至两面金黄，熟透即可吃。在我和外婆聊天的过程中，闻到了一股烧糊的味道，外婆指了指*底锅，我大叫“啊∽啊∽我的鸡蛋饼煎糊了。”我不甘心重新煎了一个，终于成功了。
大家都起床了，刷牙洗脸，吃了早餐，爸爸边吃边说道：“今天的鸡蛋饼是谁煎的啊？味道怎么不一样啊？”“不好吃吗？”我对爸爸疑惑的问道。
“不是，这个鸡蛋饼的味道有点像你奶奶煎的鸡蛋饼的味道，很香啊！”爸爸怀念着奶奶，眼眶里含着一丝眼泪说。
接下来的'每一天，我都早早的起床，煎鸡蛋，煮牛奶给他们喝。家人们都夸赞我煎的鸡蛋饼呢！
一放学回到家，连弟弟都叫“姐姐姐姐，我想吃鸡蛋饼，你煮给我吃嘛！”
我的拿手好戏就是煎鸡蛋饼，你的呢？
——煎鸡蛋五年级作文(精选10篇)
星期六，爸爸妈妈出去工作了，奶奶出去玩了，就我一个人在家。
快十二点了，“咕咕――”，啊，我的肚子在**了。家里又没人，我只好自己做吃的。做什么呢？做个鸡蛋饼吧。
我在冰箱里拿了一个鸡蛋，打在碗里，又加了些面粉搅拌均匀。我把锅洗好放在灶上，打着了煤气炉，等锅热红了把油倒进去。因为是第一次做菜，我生怕油溅在身上，所以在等锅热时，我把爸爸的头盔拿出来戴上，穿上胶靴，围上奶奶的围裙，又在脖子上围了一条围巾，好像去打仗似的。好不容易折腾到开始煎蛋饼了。我把面粉蛋液全倒进了锅里，立刻，“滋滋滋滋”的声音响了起来，我吓得“哇啊啊”地边叫边跳开一边。看到没什么危险，我才慢慢地走了回去。我看到蛋液慢慢凝固，上边冒出不少的泡泡。就在这时，“啪”的一下，锅里的油炸了一下。妈呀，还好我“全副武装”，要不然我可被烫惨了。我轻轻地把面粉蛋液翻转，看着它们继续凝固……嗯，香味飘出来了，我深深地吸了一口气，口水都要流出来了。过了几分钟，我看到鸡蛋饼变得焦黄，猜想应该是熟了，就小心翼翼地把它们装在碟子上。这时，“吱呀”一声，门开了，原来是奶奶回来了，她看到我的穿着和地上的满地狼藉，笑得喘不过气来。
这次做鸡蛋饼，让我意识到：不管做任何事情，都要勇敢去尝试，俗话说：有志者事竟成。
自从爸爸给我煎的第一个鸡蛋之后，我每天都看着爸爸怎么煎。我觉得我已经”看“会了，就尝试着做一个煎鸡蛋。
我先把火开到小火，拿起油桶小心翼翼地倒了一点油，”哎呀！倒多了。“即使我这么小心，可还是倒多了。我灵机一动，把锅拿起来把40％的油倒到了另一个锅里。我把油煮了煮，稍微热了一点的时候，我取来鸡蛋，轻轻地把鸡蛋打开了······
啪啪啪！鸡蛋响起这样的声音，把我吓了一跳，害怕被油崩烫了，就飞速地跑出厨房，把门关得紧紧的。正在餐厅吃馍的爸爸看了哈哈大笑，说：”没那么严重吧！我神气地说：“当然了！你看，油都崩到玻璃上了！”说着，我故意向玻璃上吐了一口唾沫，冒充油崩到那上面去了。爸爸看出我的破绽了，就说：“鸡蛋都被煎老了！”我赶紧跑到那里继续煎。
我拿着铲子，小心地用劲地铲，“时机成熟了！我要趁热打铁。”我看着铲子基本上已经把鸡蛋铲起来了，说道。“呼！”我用力把锅一抖，同时把鸡蛋铲起来，把鸡蛋翻了一下。“这下可好了。”我嘟囔着，因为鸡蛋背面已经有些老了。我“无心再战”了，就又煎了几下，就盛到盘子里让给妹妹胡乱戳去了。
我吸取了上次的教训，这回，我没有躲油，哈哈！原来油突起的泡泡竟然是冒充的！我使劲用铲子扎着泡泡。过了一会儿，哈哈！大功告成了！我吃着自己煎鸡蛋，心里美极了！
后来我不断地练，现在煎的鸡蛋都比爸爸煎的好了！
生活中处处有数学，人们总要用数学来解决问题，而且许多知识都是生活中产生的，因此，我们离不开数学。
有一天，妈妈在家煎鸡蛋，一个锅里可以同时煎两个鸡蛋。我问妈妈：“你准备煎几个鸡蛋？”妈妈说：“我准备煎三个鸡蛋。顺带也考考你，每次煎一个鸡蛋需要两分钟，那三个鸡蛋用最快的时间煎好，需要几分钟呢？”
我记得我在《天天爱数学》的书上看过这种问题，正好派上用场！我坐在椅子上静静地思考着：荐一个荷包蛋要两分钟，煎正煎反正好两分钟。第一次， 我同时放两个鸡蛋，一分钟后，取出一个，另外一个翻身，并立刻放入第三个；在过一分钟后，把第一个鸡蛋取出，然后把先前拿出的鸡蛋再放入锅中，并把第三个鸡蛋翻身，在过一分钟后，三个鸡蛋就全好了。就这样，三分钟内就把鸡蛋全部剪好了。
我把结果告诉妈妈，妈妈语重心长地告诉我：数学知识必须灵活掌握，学以致用，才能更好的让数学服务于我们的生活。
从短短地煎鸡蛋的过程中，我发现了数学的乐趣和重要性，只有学懂了、学透了就会发现数学和生活是分不开的！
有一天晚上突然在我的小脑袋里蹦出了一个很好的点子，你们猜猜我的小脑袋里蹦出的是什么很好的点子。
“哼哼哼”猜不出来了吧，那就由我来告诉你们吧。我的好点子是煎两个鸡蛋给爸爸和妈妈吃，原因是：爸爸妈妈很不容易才把我给带到大，还给我做了无数的美食，所以我要还他们一个人情，才做两个煎鸡蛋给爸爸和妈妈吃。
我从冰箱里挑出了两个又大又重的王牌大鸡蛋出来。我先开了煤气灶，放上*底锅，倒了一点色拉油。 等油已经烧热了，我把火关小，把我的王牌大鸡蛋在锅子的边上轻轻一敲，鸡蛋裂开了一条缝。我把两只手指放在裂缝旁边，用力一掰，蛋黄和蛋清像蚯蚓一样掉了下去，贴在了锅底。 鸡蛋到了锅底，整个身体都在膨胀，还不停地发出“扑扑扑”的声音。蛋清渐渐变成了白色，围绕在金色蛋黄的周围，像许多白色的白云围绕着金黄的太阳。
我觉得差不多可以用铲子把鸡蛋翻身了，我就拿来一个铲子，先要把鸡蛋铲一铲等到不粘锅的时候，就把鸡蛋翻身。 翻完身后要撒上一点点盐再用铲子把鸡蛋压一下，然后就可以把鸡蛋盛到碗里了。
剪完鸡蛋，因为爸爸妈妈还在睡觉，所以我就叫醒他们，我说：“爸爸妈妈吃早饭啦！”爸爸和妈妈说：“好。”他们起了床，摇摇晃晃地走进洗手间刷牙、洗脸。洗好了，吃了我做的煎鸡蛋，异口同声说：“真棒！” 我听了非常开心，说：“我以后还会煎鸡蛋给你们吃的。”爸爸妈妈说：“我们等着哦！”
今天，老师让我们回家炒鸡蛋。我有一点害怕。每次见到爸妈炒菜会被油烫到。我提心吊胆的拿出一个鸡蛋，把他轻轻的敲一敲，“哒哒”鸡蛋壳碎了。我把它倒入一个空碗。可是，我一个不小心把蛋黄搞散了。我准备开始炒鸡蛋。我把家里的防烫手套给带上了。哈哈！这下有不会溅到我手上了。我悬着的一颗心终于放下了。我先热锅，然后又小心翼翼的往锅里倒油。“兹”“啪”—————我又把打散了的鸡蛋放进油锅里，鸡蛋的表面不停的“兹，兹，兹”的冒泡，等他表面炒熟了，我翻了个面。中间的蛋心不停的胀大，我用锅铲在鸡蛋上一压，他就扁了，一松又鼓了起来——————他的表面好难看。一会儿我感觉鸡蛋熟了，我就把盐撒在了他的身上。我觉得这个做的有点丑，又重新做了一个。第二个做起来熟练多了。你看：他是颜色金灿灿的让人看着就有食欲。他闪闪发光，闻起来香气扑鼻，尝一尝味道咸里带着一丝甜意。吃起来又香又脆，好吃的不得了。
原来炒鸡蛋也是有技巧的。爸妈天天给我们做饭不容易，我们应该向爸妈说一声：谢谢！
煎蛋是每个人都不会抗拒的美味，今天我决定亲自下厨做一次煎蛋。
首先把锅里的水烧干，然后放油，烧热，接着我拿出一个粉红色外壳的鸡蛋，“啪”的一声,在灶台上敲出一个裂缝，把两个拇指放在裂缝边，轻轻一掰，嫩嫩的蛋黄和蛋清蜂拥而出掉进锅里，立刻油花四溅，发出“噼里啪啦”的声音，吓得我一蹦三尺高窜出厨房，妈妈笑着说：“没见过这样做饭的，见了油像老鼠见了猫似的”于是我远远的站着看着锅里的蛋清蛋黄渐渐凝固，颜色也慢慢变深，变黄，蛋清上面鼓起一个个奶黄色的小泡泡。油锅里发出“兹兹”的声音，诱人的蛋香味直往鼻子里钻，我拼命的吸了一口气，口水快要流下三千尺了，看着蛋清慢慢泛黄。我用铲子慢慢把煎蛋翻了过去，这时锅里的煎蛋就像十五的月亮，泛着微黄，发着光亮。“OK”大功告成！
我迫不及待的把“月亮”铲进盘子里，直勾勾的盯着热气腾腾的“月亮”像天狗一样咬了一口，“哎呀”烫的我伸出了舌头，用手拼命的扇着。鸡蛋那诱人的香味还是战胜了温度。我边吹边咬，边吃边扇，“月亮”转眼都进了我的肚子里。
太好吃啦，煎蛋成功，吃着自己亲手做的.美味煎蛋，享受着成功的喜悦，我以后一定要更加努力，为爸爸妈妈做出更好吃的美食。
童年时发生的事犹如海滩边的贝壳，数都数不清。但唯独有一颗，它是那么特别，那么漂亮。这颗贝壳就是我一直铭记在心头的一件趣事――做五味俱全的煎鸡蛋。
几年前，我还在上幼儿园大班，老师让我们学煎一个鸡蛋给父母品尝，听到这个消息，我很兴奋，心想：一回到家，我就要开始“下厨”了！
到了晚上7点，爸爸妈妈都回到家了，我告诉他们老师布置的任务，他们对视笑了笑，都答应让我煎鸡蛋了。我一看到这样，立马跑进厨房，穿上小围裙，准备开始煎鸡蛋。忽然，我心中闪过一个念头：这次要不试着创新？把苦瓜汁、柠檬汁、辣椒酱、盐和糖都倒进去试试？“好，就这么定了！”我嘴里喃喃地说。说着，我拿出材料，开始煎鸡蛋。首先，我把油撒进锅里；接着，打一个鸡蛋进去；然后，再放点盐、糖、辣椒油、苦瓜汁和柠檬汁，很快，一碟“香喷喷”的煎鸡蛋就出炉了！我心想：这鸡蛋什么味都有，肯定美味极了！
我把装着鸡蛋的盘子端出去，让爸爸妈妈品尝。他们尝了一小口，说道：“这味道好奇怪啊，又咸、又甜、又苦、又辣、又酸！”我把刚才发生的事一五一十地告诉他们，他们都不约而同地哈哈大笑起来……
这颗美丽的贝壳成为我童年生活中最有趣的那一幕，它缭绕在我心中，我将把它永藏心间……
每当我看到香喷喷的煎鸡蛋时，就会想到当初我学*煎鸡蛋的情形。
那是一个星期六的中午，我心血来潮，想吃自己做的'煎鸡蛋，可是真么做呢？有啦，烦请父亲大人教一下。说干就干，迅速请来了父亲大人。他站在一旁，动嘴不动手，指挥着我。我先拿出三个鸡蛋，放在桌子上，然后打开火，将油倒入锅里。少许片刻，锅里的油像一群热锅里的蚂蚁，坐立不安，兴奋地跳起了舞。见状，便知油热了。我从桌子上拿起一个鸡蛋，朝锅边一磕，一个光滑圆溜的蛋壳便出现了一条裂痕，然后，赶快把手移到锅的上方，由于怕油溅到手上，就把手抬的高高的，顺着那道裂痕用力一掰，“别”伴随着爸爸的一声叫喊，鸡蛋“扑通”一下跳到锅里。同时，几滴滚烫的油则毫不留情地溅到了我的手上。“你应该把手放低一些。”正在抱手嚎叫的我听见爸爸的话，生气而又小声的说：“真是马后炮，你来做一个？”“做就做。”爸爸拿起一个鸡蛋，熟练地在锅边一磕，然后贴*油面把鸡蛋一掰，蛋清抱着蛋黄乖乖地跑进了油锅。加入少许调料，停了一会用锅铲把鸡蛋翻个个，又停了一会，一个色、香、味俱全的煎鸡蛋就呈现在我的面前。我按照爸爸的做法做第三个鸡蛋，果然，它温顺多了，一道美味的煎鸡蛋在我的手中诞生了。
真高兴阿！不仅为能吃到香喷喷的煎鸡蛋高兴，更因我学会了煎鸡蛋而发自内心的喜悦。
我经常吃荷包蛋，但没亲手做过，今天，我接到一项任务——煎鸡蛋，终于可以让我大显身手了。当然，要请外婆这位超级能手指导才行。
首先，把锅洗干净，然后打开煤气，点火，让锅里的水汽烧干，再放适量的油，当油快要冒烟的时候，就打蛋。外婆教我敲破蛋壳，我不敢，怕蛋黄掉在地上；要是放进锅里，又怕油溅到手上。但是油锅就要冒火了，我紧张得满头大汗，还是硬着头皮把鸡蛋敲碎，按外婆教的方法，用双手把蛋壳掰开，蛋清和蛋黄一下子就滑进锅里，霎时，锅里“滋滋”作响。蛋清在蛋黄的周围“咕噜咕噜”直冒泡，慢慢地把蛋黄包住了。外婆说：“顾名思义：这就叫荷包蛋了，蛋清把蛋黄全包起来，像一个荷包一样。”
在蛋清包拢的时候，马上要放一点盐，然后用锅铲轻轻地将蛋的四周铲一铲，将蛋翻个身，翻的时候要很有技术，把蛋这个铲进锅铲里，在空中很快地将蛋的反面翻过来，记得把火关小，用小火把反面烫熟，还要是不是来回翻身，每翻一次要用锅铲轻轻在蛋上探压一下，看看是否还有蛋黄溢出来，如果有弹性，说明里面的蛋黄没有干，你就要有耐性帮鸡蛋多翻几下身，直到蛋黄干了，而且两边都煎得金黄金黄的，这个荷包蛋才算大功告成。我一边煎，一边闻着鸡蛋发出的蛋香，恨不得马上就咬它一口。
鸡蛋上碟啦！我迫不及待地用筷子夹着咬了一口，真是又香又脆啊……味道好极了！吃着自己亲手煎的鸡蛋，心里有说不出的高兴。
煎蛋是每个人都不会抗拒的美味，今天我决定亲自下厨做一次煎蛋。
首先把锅里的水烧干，然后放油，烧热，接着我拿出一个粉红色外壳的鸡蛋，“啪”的一声,在灶台上敲出一个裂缝，把两个拇指放在裂缝边，轻轻一掰，嫩嫩的蛋黄和蛋清蜂拥而出掉进锅里，立刻油花四溅，发出“噼里啪啦”的声音，吓得我一蹦三尺高窜出厨房，妈妈笑着说：“没见过这样做饭的，见了油像老鼠见了猫似的”于是我远远的站着看着锅里的蛋清蛋黄渐渐凝固，颜色也慢慢变深，变黄，蛋清上面鼓起一个个奶黄色的小泡泡。油锅里发出“兹兹”的声音，诱人的蛋香味直往鼻子里钻，我拼命的吸了一口气，口水快要流下三千尺了，看着蛋清慢慢泛黄。我用铲子慢慢把煎蛋翻了过去，这时锅里的煎蛋就像十五的月亮，泛着微黄，发着光亮。“OK”大功告成！
我迫不及待的把“月亮”铲进盘子里，直勾勾的盯着热气腾腾的“月亮”像天狗一样咬了一口，“哎呀”烫的我伸出了舌头，用手拼命的扇着。鸡蛋那诱人的香味还是战胜了温度。我边吹边咬，边吃边扇，“月亮”转眼都进了我的肚子里。
太好吃啦，煎蛋成功，吃着自己亲手做的美味煎蛋，享受着成功的喜悦，我以后一定要更加努力，为爸爸妈妈做出更好吃的美食。
——爱心早餐 煎鸡蛋作文300字（精选5篇）
星期天，我想让妈妈教我煎鸡蛋，妈妈答应了。
我开始了人生第一次煎鸡蛋。我先害怕地打开煤气灶，往锅里倒入适量的、黄灿灿的油。等油微微热一点，我就拿起刚刚准备好的鸡蛋往锅沿边轻轻一敲，蛋壳完好无损。妈妈说我用力太小。于是我又拿起鸡蛋用力一敲，这次蛋壳裂开了一道缝。于是，我立刻用力地把蛋壳掰开。这时，里面的蛋黄和蛋清像调皮的'孩子一下子跳入锅中。只听“哧啦啦”一声，油花四射，吓得我手忙脚乱，只见蛋清冒出了一个个小气泡，还发出“吱吱吱……”的声音。不一会儿鸡蛋就凝固了，中间的蛋黄就像一个金太阳，外面的蛋白宛如一圈白色的花边，漂亮极了！“把火调小点，鸡蛋要焦了。”妈妈说。这时，我发现鸡蛋已是金黄色了。我立即把火调小，用铲子给鸡蛋娃娃翻了个跟头。等蛋娃娃两面都换上了金衣，我就迫不及待地把它铲进盘里。
我看着自己做的煎鸡蛋，大口吃起来，真香！
星期天早上，妈妈特别忙，我决定自己来做早饭——煎鸡蛋，我来到厨房，从冰箱里拿出了几个鸡蛋，便开始了。
我先在锅里放了一点油，打开煤气灶，等锅热了以后，便拿起一个鸡蛋放在锅子边缘上，轻轻一敲，两手小心翼翼地掰开蛋壳，顿时蛋黄和蛋清像两个调皮的胖娃娃一起快乐地滑进了锅里。锅里一下子热闹起来，“噼里啪啦”的声音不断传来，好似一个个小炸弹四处飞溅，又宛如在跳着激烈的“霹雳舞”。我连忙后退了好几步，可来不及了，随着“啊”的一声惨叫，油溅到了我的脸上，我疼得龇牙咧嘴，感觉脸上火辣辣的。我犹豫了，如果不干了，那我之前这么多的努力岂不是白费了；如果干，我又怕被油溅到……
终于我鼓起勇气冲上去，矮着身子快速地把火调小了一点，飞溅的油不见了，鸡蛋四周也冒出了许多小泡泡，仿佛穿上了蓬蓬裙。不一会儿鸡蛋就凝固了，我把鸡蛋翻了一个身，撒了一点盐，煎鸡蛋就出锅了，这时的我已经汗流浃背了。
妈妈看见我煎的鸡蛋，黄澄澄、香喷喷、油光闪亮，走过来尝了一点，夸奖道：“真好吃，女儿你可真能干！”听了这话，我的劳累感顿时烟消云散。
通过这次煎鸡蛋，我体会到了妈妈的辛苦，也懂得了“事非经过不知难”这个道理。
今天放学回家我写完作业后，看到奶奶正在厨房里面忙碌着，我觉得她太辛苦了，准备自己动手煎个鸡蛋犒劳一下她。
于是，我来到厨房，先穿上奶奶的围裙，认真地洗干净双手，然后打开冰箱门，小心翼翼地拿出一个新鲜的草鸡蛋放在灶台上，再从碗柜里面拿出一个小碗，我把鸡蛋放在碗边轻轻一敲，晶莹剔透的蛋清和金黄的蛋黄瞬间就滑到了碗底，乍一看，就像碗中诞生了一个小太阳。
一切准备就绪。我走到灶台前，轻轻地扭动了旋钮，一个个蓝色的小火苗瞬间就窜了出来。我拿起锅放在灶头上，往里面倒了一点油，等油微微冒烟热了以后，我把碗里的鸡蛋轻轻倒入锅中。没一会儿鸡蛋的一面就变成了金黄色，我用锅铲给鸡蛋翻了个身，这时候一滴油跳出了锅溅到了我的手上，我吓得连退了好几步，差点把锅铲都扔出去。我不禁感叹道：“想不到这小小的一滴油杀伤力还真大呀！”很快，鸡蛋另一面也变成了金黄色，我赶快在上面撒了点盐和葱花，煎鸡蛋可以出锅了。
我把鸡蛋放在盘子里端给奶奶，奶奶吃了直说：“好吃！好吃！”听得我心里比吃了蜜还甜。
以前，鸡蛋总是爷爷煎给我吃，今天是爷爷的生日，我可要发挥我的威力啦！
我一早醒来，先从冰箱里拿出了一个新鲜鸡蛋，再打开煤气灶和油烟机，“呼”蓝色的火苗跳了出来。我把*底锅放在煤气灶上。随后，我又在锅里“咕嘟咕嘟”地倒上油，开小火，不久，锅里就开始“滋啦滋啦”地冒起油烟。
这时，我学着爷爷的样子，拿起鸡蛋轻轻地在锅边敲了敲。只听“咔嚓”一声，鸡蛋裂开了一条缝。我赶紧把蛋壳掰开，蛋清包裹着蛋黄跳进了锅中，顿时，鸡蛋周围不停地冒着泡泡，不时还传来“滋滋滋”的声音。不一会儿，一面鸡蛋已经熟了。我用锅一扬，鸡蛋像一张圆圆的饼，快速地飞上去，又啪的一声落了下来。不一会，鸡蛋已经煎熟了。
于是，我拿出一个盘子，把鸡蛋盛好，滴上几滴料理，煎鸡蛋完工啦！爷爷吃了我煎的鸡蛋连连夸奖。我心里比吃了蜜还甜。
我喜欢吃鸡蛋，但我更喜欢煎鸡蛋。
那是一个星期天的早晨，醒来后见爸爸妈妈都不在家，可肚子很饿，怎么办呢？这时，一个奇怪的念头在我脑海里闪过：我来煎鸡蛋吧！
说干就干，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，把它放在煤气灶台边，然后把锅架上，打开煤气灶，等火把锅烧热后，倒进一些油，等油慢慢烧热到开始冒泡的时候，把鸡蛋打碎，放入锅中。没想到鸡蛋一触碰到油锅，便像花一般绽开了笑脸，火慢慢地烧着，锅里的声音也越来越大，不时还发出“噼里啪啦”的响声。突然一滴油溅到我的脸上，好像在嘲笑我是个“菜鸟”。我见到鸡蛋的一面开始变黄了，便用锅铲把它翻一面，过了几分钟后，看到翻过来的这一面也已经变黄，便用铲子把它盛到早已准备好的盘子里。我小心翼翼地把它捧入餐厅，坐下来用筷子轻轻一叉，金黄的液体便立刻从鸡蛋那鼓鼓的肚子里溜出来。“哇，七分熟，正好吃。”我拿起筷子狼吞虎咽，可还没尝出啥味，早已是蛋去盘空。于是我又如法炮制地做了两个，直到满嘴流油，才舔着嘴跑去书房写作业。
从此，我爱上了煎鸡蛋。
——煎鸡蛋周记优选【五】份
星期六，我来到金画。笔上作文课。我看见讲台上放着几个鸡蛋、盐、味精和油，老师要干嘛？我有点儿纳闷。上课的时候，谜团终于揭开了：原来我们要学*怎样煎鸡蛋。啊，在课堂上煎鸡蛋，这可是头一次呢，真新鲜！
老师先做了一遍示范。只见她麻利地拿起一个鸡蛋，敲了敲，又拨开蛋壳，蛋就滑到了碗里，她拿起筷子快速搅拌起来。“滴、哧、噼噼啪啪……”一阵交响乐后，一个金灿灿的鸡蛋就呈现在了大家的眼前，看得我目瞪口呆的。
接着，老师竟然请我去煎鸡蛋。我的心里像揣了只小兔子似的，怦怦怦地跳个不停，生怕煎不好，让大家笑话。我学着老师的样子，拿出一个鸡蛋，轻轻地敲了敲，可鸡蛋纹丝不动，它好像在嘲笑我：“你是在给我挠痒痒吗？”我再用大点的力气敲，这次鸡蛋仿佛很配合，在对我咧着嘴笑呢。
我加了点儿盐，拿起筷子慢慢地搅拌起来。待搅拌均匀了，我又打开电磁炉。“滴”电磁炉启动了，锅里响起“吱吱”的声音，锅里残存的水蒸发了。我倒入少量的油，没过几秒，油就在锅里跳起了舞。我轻轻地把鸡蛋倒入锅中。“哧啦”一声，鸡蛋的周围迅速冒起了许多小泡泡。很快，鸡蛋变得越来越黄，我给它来了个“咸鱼大翻身”。不一会儿，一个香喷喷的鸡蛋就新鲜出锅了。
最后，同学们就开始分享我的劳动成果了。我夹起一块自己煎的鸡蛋尝了尝，呀，真好吃！
每当我看到香喷喷的煎鸡蛋时，就会想到当初我学*煎鸡蛋的情形。
那是一个星期六的中午，我心血来潮，想吃自己做的煎鸡蛋，可是真么做呢？有啦，烦请父亲大人教一下。说干就干，迅速请来了父亲大人。他站在一旁，动嘴不动手，指挥着我。我先拿出三个鸡蛋，放在桌子上，然后打开火，将油倒入锅里。少许片刻，锅里的油像一群热锅里的蚂蚁，坐立不安，兴奋地跳起了舞。
见状，便知油热了。我从桌子上拿起一个鸡蛋，朝锅边一磕，一个光滑圆溜的蛋壳便出现了一条裂痕，然后，赶快把手移到锅的上方，由于怕油溅到手上，就把手抬的高高的，顺着那道裂痕用力一掰，“别”伴随着爸爸的一声叫喊，鸡蛋“扑通”一下跳到锅里。同时，几滴滚烫的油则毫不留情地溅到了我的手上。“你应该把手放低一些。”正在抱手嚎叫的我听见爸爸的话，生气而又小声的说：“真是马后炮，你来做一个？”“做就做。”
爸爸拿起一个鸡蛋，熟练地在锅边一磕，然后贴*油面把鸡蛋一掰，蛋清抱着蛋黄乖乖地跑进了油锅。加入少许调料，停了一会用锅铲把鸡蛋翻个个，又停了一会，一个色、香、味俱全的煎鸡蛋就呈现在我的面前。我按照爸爸的做法做第三个鸡蛋，果然，它温顺多了，一道美味的煎鸡蛋在我的手中诞生了。
真高兴啊！不仅为能吃到香喷喷的煎鸡蛋高兴，更因我学会了煎鸡蛋而发自内心的喜悦。
星期天的下午我在写作业，忽然闻到了一股香味，是从厨房传出来的，我放下笔，立即跑向厨房，一看是妈妈在煎鸡蛋。看到妈妈煎的金黄金黄的鸡蛋，我也想尝试做一个妈妈做的那样的鸡蛋。
于是，我也拿起来了两个鸡蛋，打在锅里只听一声响“哧哧啦啦”的声音，没一会，已经闻到鸡蛋焦糊的味道，我就赶快翻过来，只发现鸡蛋已经变成“炭黑”的了。我的第一次煎鸡蛋生涯就这样已失败而告终。就这样我开始了我的第二次“试验”。
怕出现上次那样的错误，我这次在锅里倒上了好多的油，当油略有些热的时候，我直接把鸡蛋倒在了上面，这次我没一会就赶快翻过来，发现鸡蛋已经变成了金黄色，我停了大概几十秒的时间，又把鸡蛋翻个一个个，只看到鸡蛋已经两面都变黄了，就这样我的第二次“试验”大功告成。
今天自己煎了人生中的第一个鸡蛋，我吃着自己煎的鸡蛋，真是好高兴呀！
昨天,老师布置了一项作业，叫我们回家煎鸡蛋，这下可难为我了，我从来都没有煎过鸡蛋。
所有的作业都做完了，就剩这样作业了，我的心里不禁害怕了起来，但是作业还是要做的，我就赶紧叫上了妈妈，让她教我煎鸡蛋。
我先把煤气灶的总罚门打开，在按了一下油烟机的打开按扭，顿时发出了“呼呼呼”的声音，然后又把锅子放上去，这下我可害怕了！因为接下来要打开火，妈妈见我害怕的样子，握着手把火打开了，只听“呼”一声，一个个火苗正在安闲地跳舞。然后，我又放入了油，过了一会儿只见活蹦乱跳的.油珠像珍珠似的 跳了出来，妈妈赶紧叫我放入鸡蛋，我拿起鸡蛋在桌上敲了两下，只听“嘣”一声，鸡蛋裂开了，我赶紧把它放入锅中，锅里发出了“噼里啪啦”的声音，过了一会儿，只见鸡蛋穿上了白色的裙子，像个小宝宝。接着，我又用铲子把鸡蛋翻了个身，啊！鸡蛋熟了，我高兴地把鸡蛋弄到了碗里。
啊！蛋煎好了，我高兴极了！看着香气扑鼻的蛋，我相信它的味道一定很好吧！
跟着妈妈学煎鸡蛋已经一星期了，期间把鸡蛋弄碎到地上，把蛋壳落到锅里，放盐多的事情，时有发生，而妈妈也感叹我只能吃，而不是厨房能手，我偏不信。
这天是星期天，妈妈爸爸好不容易有了休息日，都在睡着懒觉，而我却睡不着了，何不起来给他们煎几个鸡蛋，想到这，我就悄悄起床穿好衣服，洗漱完毕后，就来到了厨房。
我先稳了稳心神，想着煎鸡蛋时要注意的要领，就开始动手了，我先把*底锅放在电磁炉上，打开电磁炉，调好档，倒进一点油，等了一会油热的差不多了，就小心的把鸡蛋磕破，倒进锅里，然后静心的等了等，用铲子把鸡蛋翻了翻，过了一会，鸡蛋就这样煎成了。妈妈起床后正好看到我把鸡蛋放到碗里，笑着过来尝一尝，对我竖起了大拇指，我心里十分高兴，看来我已经成功了。我学会煎鸡蛋了。
——西红柿炒鸡蛋叙事作文（精选五篇）
今天，我学做了西红柿炒鸡蛋。
我先打鸡蛋，把鸡蛋放在碗边一敲，往蛋壳碎的地方一拨，鸡蛋就从壳里流出来了，好漂亮啊！像一个小太阳在水中间晶莹剔透。我在里面加上了盐，用筷子轻轻的搅拌几下，再用力的打，手腕不停的用力，直到把蛋黄和蛋白搅拌均匀为止。再把碗放一边，接下来把西红柿洗干净，我没有左手抓着西红柿，直接切，谁知西红柿像个顽皮的娃娃，滚到一边，害的我一会东一会西，像是在跟我作对，搞的我手忙脚乱。后来我用左手扶住西红柿，右手拿着刀，才把西红柿切成一个个小方块，再把葱也切好，放在一边，准备工作做好了。
我小心翼翼的点上火，把锅放在火上，倒上油，油不禁发出嗞嗞的声音，我害怕的往后退了几步，走*锅一看，油冒烟了，这说明油热了，再把打好的鸡蛋倒入锅里，鸡蛋便和锅合为一体了，鸡蛋像一朵向日葵，我赶紧把火关小，用铲子不停的翻炒，一会鸡蛋就熟了，我把鸡蛋盛在碗里，再往锅里放些油，把西红柿倒锅里，只听嗞啦一声，用大火不停的翻炒，放上盐，炒了几下，再把炒好的鸡蛋倒进锅里，一起炒，再放些葱，一盘西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我尝了一口，虽然有点咸，但还是可以吃的，我心里美滋滋的，因为我终于用自己的劳动做出了西红柿炒鸡蛋，看到自己的劳动成果，我心里下决心:"下次一定要比这次更好。”
我是个十足的“贪吃鬼”，别看我虽然贪吃，但是我在做菜上还是小有名气的。不相信？告诉你，我在妈妈的生日会上就大显身手了哩！星期天的下午，老爸拎着大包小包的东西进了家门，哦，这时健忘的我才想起今天是妈妈的生日啊！为了给爸爸减负，我做了一道最最最简单的菜――西红柿炒蛋。
我先拿了两个鸡蛋，又拿了一个碗，将鸡蛋在碗边搁了一下，再用手轻轻一拨，“咔嚓”，蛋黄姐姐就穿着她的白纱裙跳了下来。我又拿来了筷子二兄弟，不停搅拌，不久，蛋黄就与蛋清融为一体。接着我又拿出了西红柿，把红柿去蒂，切成厚片，呜呜，可恶的西红柿，贱了我一身“鲜血”！，这时，爸爸告诉我，可以将皮朝下，横断面朝上。我试了试，果然好多了。
炒菜就象暴风雨一样，先是来临――鳊。首先我倒了一些油进去，等锅噼里啪啦做响时，放入鸡蛋，大火炒，鸡蛋姐姐的裙子在变颜色，当变成金黄色时，出锅喽。接着是重头戏――炒。我加入油，放入花椒，炸成黑色时捞出哦，好像蝉的眼睛！我又加入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒和一点盐。汤汁开时黏稠了！我又放入了鸡蛋和一些糖、盐后翻炒了几下。OK！出锅了！最后还要有结尾――装点。我又在上面放了一圈黄瓜，大功告成！我捧着亲手做的西红柿炒蛋给妈妈吃，妈妈脸上挂满了笑容。
今天，妈妈教我做番茄炒蛋。我先拿起大刀切番茄，妈妈在一边看得胆战心惊，不停地提醒我小心手。接着，我开始打蛋，妈妈先给我做了示范，她先把蛋往碗边上一敲，蛋裂开了一条缝，妈妈用力一掰，蛋壳破了，蛋黄和蛋青一下就流了下来。我觉得很容易，学着妈妈的样子，“咔”，蛋也裂了一条缝，我小心翼翼地往外掰，只剥下几小片蛋壳，我看着它，不知怎么办才好。最后，家庭主妇——老妈拿过去，把它OK了。最后一个蛋，妈妈告诉了我要点，要按着裂缝掰，呵呵，终于成功了。我往蛋里加了半勺盐，打成金黄色的糊糊状。
一切准备就绪，点火，开锅。我往锅里倒了一些油，不时地把手放在锅的上空测油温，感觉到油烫了，我把蛋糊倒到锅里，蛋糊顿时在锅里沸腾开来，冒起了一个个泡泡，再把它翻个身，炒几下，蛋变成了金黄色，好了，盛起来。再在锅里倒入油，等油温升高，我把番茄倒进去，只听“嗞啦——”一声，锅里冒起白烟，我赶快拿起锅铲翻动它，调皮的小油滴蹦到我手上，哪，好疼啊！我急中生智，拿了一块抹布，包住手，继续翻炒，这下好多了。接着把蛋倒进去，又加入一些盐，糖，水，盖上锅盖。
大约等了两、三分钟，有烟从锅的边缘冒出来了，妈妈告诉我，差不多了。揭开锅盖，呵呵，红红的番茄和金黄的蛋交融在一起，那么诱人。最后，我又倒入麻油，撒上一把葱。起锅啦！我迫不及待地拿起筷子，放在嘴边，又担心会不会太咸了，或者太淡了。啊呜一口，哈哈，不咸也不淡，满嘴留香，太好吃啦！
我和俞冠名不一会儿就把一大盘番茄炒蛋一扫而光。
自己做的，果然最香！
我的绝招是做西红柿炒鸡蛋，想起刚学西红柿炒鸡蛋这道菜时，就想哈哈大笑。
那天，我与妈妈来到厨房做西红柿炒鸡蛋。我把手洗干净，把两个西红柿放进锅里，点燃火，西红柿经温水烫了烫，拿出来，用手把皮轻轻一剥，皮就全掉了，这可是妈妈的绝招、拿手好戏。
第二步，切西红柿。把菜刀拿起来，小心翼翼地切西红柿，把它们切成一小块一小块的'，注意别切着手！
第三步，拿出两个乖巧的鸡蛋，互相一碰，两个蛋黄与一些蛋清掉到了碗里。虽然如此，我的手上全是蛋清，一些蛋清已顺着袖子流到我的胳膊肘上去了。妈妈看见了，哭笑不得，急忙拿出毛巾把我的手都擦了一遍，还边擦边说：“真是一个小傻瓜！”
我听了很不服气，心想：有什么了不起，看我的。
我连忙用筷子飞快地搅拌蛋，一直搅拌到变成一点儿白色也没有的纯黄蛋水。然后，我打开锅，放了一点“金鱼龙”牌的油在锅里，稍停片刻……我把事先搅拌好的蛋水倒进锅里，“叭啦噼”的响声出现，几秒钟后，蛋开始膨胀。蛋越来越胀，我立即把蛋翻了一转，用铲子把蛋铲得一片一片的，把早已准备好的西红柿倒进去，炒、铲、翻，放了些盐等调料之后我把西红柿铲起来，放在一个精美的盘子，再撒上一些葱花。
我端上桌子，诱人的香味扑面而来，妈妈尝了尝，说：“不错！不错！稍微有点咸，下次努力！”妈妈把我表扬了一番，我心里开心极了！
这就是我的绝招——做西红柿炒鸡蛋的全部过程，以后家人不在家，自己就煮些饭，炒西红柿鸡蛋，多方便呀！
我把这招西红柿炒鸡蛋的方法讲给大家听，让大家都学会，这样一来，当你的家人不在家时，自己就可以做菜吃，不饿肚子，多好呀！
星期六下午，我写完作业看到妈妈正在做饭，我赶紧跑过去说“妈妈你教我做饭吧？”妈妈说“好！今天教你做个西红柿炒鸡蛋吧”。
说干就干，“先干什么呢？”我问妈妈。妈妈说：“先从打鸡蛋和搅蛋糊开始吧！”于是，我从冰箱里拿出了两个鸡蛋洗了洗，又拿出了碗，把鸡蛋在碗边使劲磕了一下，蛋壳碎了，虽然蛋黄和蛋清掉进了碗里，但是蛋壳也掉到了碗里。妈妈笑着说：“教你做西红柿炒鸡蛋，可不是西红柿炒鸡蛋壳呦！”我手忙脚乱地把滑溜溜的鸡蛋壳挑出来。我又拿起了第二个鸡蛋，这回吸取了上次的教训，磕鸡蛋的时候稍微轻了一点，这次虽然没有将鸡蛋壳掉进去，但是蛋清却粘到了我的手上，黏糊糊的难受极了。我赶忙把手洗干净。
接着我在妈妈的指导下开始搅鸡蛋糊。我撸起袖子一手扶碗一手拿筷子快速的搅拌起来。搅了几下，我的.胳膊有些酸了，就给妈妈说搅好了，妈妈看了一眼说：“要搅出泡来才好吃。”我便继续搅拌起来，直到出现大大小小的泡泡才停下来。这时我才发觉头上已经冒出了汗珠，而且蛋糊也溅到了外面。原来搅个鸡蛋糊都这么不容易呀！
接着开始切西红柿丁，我把洗干净的西红柿在案板上切成橘子瓣大小的小丁，完成后，妈妈说“好！起锅烧油。”，油热了，我先把鸡蛋糊倒进锅里，用锅铲开始翻搅起来，鸡蛋糊遇到了热油发出了“噗嗤噗嗤”的声音，蛋糊也随着声音膨胀起来，好似一朵朵金黄色的花儿争先绽放，一会鸡蛋就炒好了。
我将炒好的鸡蛋盛到盘子里备用，接着开始炒西红柿，将西红柿炒成糊状后又把炒好的鸡蛋倒进锅里继续翻炒，不一会就炒好了。看着红彤彤金灿灿的西红柿炒鸡蛋，我不禁留下了口水，赶紧招呼妈妈吃了起来。
今天可真开心啊，我终于学会了西红柿炒鸡蛋！
