食堂是学校安全工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与安全是落实学校“安全第一”的基本策略。为了增强食堂的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制，根据食堂负责人的职责要求，特签订本责任书。
1、食堂人员每年进行要体检一次，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，马上催促离开工作岗位。
2、健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度，针对各重点环节落实相应的措施。
3、全面安排布置食堂卫生工作，抓好食堂管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。
4、加强餐具、用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。
5、炊事人员要养成良好的卫生*惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
6、按食品卫生制度，督促炊事人员搞好食品卫生：做到生熟刀、案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。
7、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持经常投放喷洒药物，做到无蚊蝇蟑螂。
8、经常关注食堂的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。
本责任状一式两份，食堂负责人和学校各执一份，自签订之日起生效。
学校负责人签字：xxx
食堂负责人签字：xxx
xx年x月x日
为切实加强学校食品卫生安全工作，规范我校食堂管理，从而切实保障我校广大师生的饮食安全和身体健康。从而，扎实的为学校的教育教学服好务，努力创设“**放心、家长安心、师生开心”安全卫生的达标食堂。我代表全体食堂从业人员郑重向学校做出如下保证：
1、我们食堂从业人员无条件积极配合学校开展学校的食堂管理工作，不得无故拒绝学校开展正常食堂工作，坚决不能影响在校师生的正常就餐。（如不可避免的需请假，我们食堂从业人员应提前一天向学校审请备案。审请时应同时说明原因及解决方案，经学校同意后方可离开工作岗位。）否则：学校有视事态情况给于我们食堂从业人员最低赔偿学校一切损失等至止无条件解除双方签订的雇佣合同的权利。我们食堂从业人员不得以任何形式拒绝处理，更不得以任何方式无理取闹，否则后果自负。
2、我们食堂从业人员应对学校所有人员公*对待、一视同仁，我们食堂从业人员应时刻有“服务”意识，不得有谩骂或侮辱学校人员的行为。我们食堂从业人员做为学校的内部职工应有“集体意识”和“配合意识”，应积极维护学校名誉和利益。
3、食堂内硬件设备、物品存放柜、紫外线消毒灯、冰柜、留样柜、灭蝇灯、消毒柜等硬件设施和各种食堂设施有学校统一采购提供，但我们食堂从业人员必须安照操作程序进行操作使用。我们食堂从业人员有保障食堂内部各种财产安全的义务。如有因我们食堂从业人员责任造成财产流失的，我们食堂从业人员应照价赔偿。
4、我们食堂从业人员所有从业人员必须具有健康证、培训证方可工作，费用由我们食堂从业人员自己解决。我做为代表应及时了解从业人员的健康情况，从而保证食品的安全。
5、学校食堂及餐厅内、外环境，我们食堂从业人员必须时时保证干净卫生。食堂餐具及操作工具应及时消毒，从而杜绝各种病菌的传播。
6、我们食堂从业人员在储藏食品原料时必须离地、离墙20cm以上，食品必须按种类分类，分柜存放，并实行标签化存放管理。储贮食品严禁与有毒物品同库存放，做到生、熟食品分开。
7、我们食堂从业人员在加工食品时必须严格执行卫生标准，做到双刀、双案、洗菜、洗肉、洗刷餐具三个水池，加工食品时必须分类、分区摆放，并且标志张贴明显。
8、我们食堂从业人员必须严格执行留样制度，留存食品必须做到有早餐、中餐、晚餐标签，留足数量（每餐250克）、留足时间（48小时），并做好记录。如出现食品事故我们食堂从业人员应能够及时提供留样食品和记录。如因我们食堂从业人员没有按照规定及时留样食品和记录影响事故调查和事故责任的追究，一切责任和后果应有我们食堂从业人员一方承担，与学校无任何责任。
9、我们食堂从业人员必须对食堂内外环境和餐具定时进行消毒，并及时作好消毒记录，以备学校及相关部门进行查验，最后交学校保存归档。
10、我们食堂从业人员不得制售凉菜，不得使用土豆、四季豆、新鲜黄花菜、不明物状的蘑菇等。
11、我们食堂从业人员保证进操作间不带首饰、不涂指甲油、坚持穿工作服，戴工作帽，售饭时坚持带口罩和一次性手套。
12、我们食堂从业人员坚持遵守各项卫生管理制度及学校相关的管理制度，我们食堂内所有从业人员都必须定期到***门进行体检、办理健康证，参加教体局统一组织业务培训及考试，接受教育、***门的各种监督管理，凡有一人次违规者，视情节轻重给以经济处罚和无条件辞退。
13、我们食堂从业人员在食堂内严禁超范围经营，否则学校有权无条件解除我们双方的雇佣关系直接辞退。如有隐瞒学校超范围经营出现食品事故或受到上级部门查处，我们食堂从业人员不但要无条件承担相关的一切责任或处罚，还要无条件以损毁学校名誉的代价接受学校的处罚，即学校有权无条件扣除我们食堂从业人员当事人一个月的工资和无条件解除双方的雇佣关系直接辞退的处罚。
14、我们食堂从业人员有责任和义务时刻警惕鉴别自己即将进行加工的食品是否可以加工，是否可以安全食用。
15、我们食堂从业人员在经营过程中应注意维护学校的财产不受损失，我们食堂从业人员不经学校许可不得私自雇佣从业人员。
16、若我们食堂从业人员在操作过程中违规操作造成食物中毒等重大事故者，有我们食堂从业人员承担在此事故中的所有费用，学校有权解除合同，造成损失由我们食堂从业人员负担，情节严重的走司法程序。
17、我们食堂从业人员不得擅自购买任何食堂用品或原料，不得偷工减料，改变饭菜质量。
18、我们食堂从业人员应本着不浪费的原则，科学合理进行食堂操作。每一顿用餐应能够保证在校用餐的学生人人能够吃上饭、吃的饱，并能够保证学生“只要吃，没有了，我们无条件的重做。”
19、我们食堂从业人员不得在工作期间擅离职守，不得在工作期间吸烟、饮酒，不得影响学校师生正常就餐。
20、我们食堂从业人员必须积极学*《食品卫生法》和《学校卫生条例》，并认真执行相关内容，时时刻刻严防食物中毒和食物用餐事故的发生。
21、若我们食堂从业人员有违反上述之规定，学校有权对我们食堂从业人员进行经济处罚，情节严重的可以解除合同并同时扣除一个月的工资(作为学校名誉损失费)。
我们食堂从业人员如完不成上述目标，愿承担相应责任追究。
负责人：xxx
20xx年xx月xx日
为确保师生员工生命的安全，预防食物中毒的发生，强化食堂从业人员安全工作意识，使食品安全工作落到实处，本校特与食堂工作人员签订以下安全工作综合管理责任书：
1．食堂人员必须持有健康证上岗，工作时必须穿工作服，戴工作帽，严格执行国家规定的饮食卫生法规，要参加上级及学校组织的食堂食品卫生安全培训。
2、采购食品人员，应有相对固定的食品供应点采购。保证食品质量和新鲜度，严禁采购腐败变质、超过保持期的'食品及原料。新购食品应由入库人员验收并且保证每天的出入库，并作好相关记录。
3．炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品，加工食品必须蒸熟煮透。不得供应生吃，半生吃或凉伴食品。严禁供应隔餐（夜）饭菜。
4．炊事用具在食品加工时必须生熟分开，用后洗净保洁存放，按时进行消毒。
5．餐具必须每餐严格清洗后消毒，并做好消毒记录，落实保洁措施。
6．配备专用留样冰箱，每种饭菜留样(不能低于100克），作好记录，标明日期，冷藏保存48小时。
7．严格规范操作炊事用具，经常检查、保养，发现损坏及时上报。
8．定期进行食堂内外环境大扫除，切保食堂环境卫生。
9．食堂人员应严格讲究个人卫生。
10．因工作不负责任，玩忽职守，发生食物中毒事件及其他不安全事故，将根据情况追究责任。
11、潲水处理要与处理方签订合同，明确去向及用途，不能流入私人作坊加工流入市场，只能是喂牲畜。
12．责任期限从20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
负责人：xxx
20xx年xx月xx日
为确保师生员工生命的安全，预防食物中毒的发生，强化食堂从业人员安全工作意识，使食品安全工作落到实处，本校特与食堂工作人员签订以下安全工作综合管理责任书：
1．食堂人员必须持有健康证上岗，工作时必须穿工作服，戴工作帽，严格执行国家规定的饮食卫生法规，要参加上级及学校组织的食堂食品卫生安全培训。
2、采购食品人员，应有相对固定的食品供应点采购。保证食品质量和新鲜度，严禁采购腐败变质、超过保持期的食品及原料。新购食品应由入库人员验收并且保证每天的出入库，并作好相关记录。
3．炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品，加工食品必须蒸熟煮透。不得供应生吃，半生吃或凉伴食品。严禁供应隔餐（夜）饭菜。
4．炊事用具在食品加工时必须生熟分开，用后洗净保洁存放，按时进行消毒。
5．餐具必须每餐严格清洗后消毒，并做好消毒记录，落实保洁措施。
6．配备专用留样冰箱，每种饭菜留样(不能低于100克），作好记录，标明日期，冷藏保存48小时。
7．严格规范操作炊事用具，经常检查、保养，发现损坏及时上报。
8．定期进行食堂内外环境大扫除，切保食堂环境卫生。
9．食堂人员应严格讲究个人卫生。
10．因工作不负责任，玩忽职守，发生食物中毒事件及其他不安全事故，将根据情况追究责任。
11、潲水处理要与处理方签订合同，明确去向及用途，不能流入私人作坊加工流入市场，只能是喂牲畜。
12．责任期限从20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
负责人：xxx
20xx年xx月xx日
甲方：xxx小学
乙方：食堂从业人员xxx
为了确保全校师生的身心健康，保证食品卫生安全，构建和谐校园，特与学校食堂从业人员签订安全责任书。甲方负责加强对学生的食品卫生安全教育，遵守就餐时的纪律，听从从业人员的安排。甲方加强对食堂的`卫生安全督促检查。乙方必须做好以下事项：
一.食堂的从业人员要按规定办理好相关手续，合法经营，严格执行《食品卫生法》，定期参加体检。
二.食堂从业人员要当天购买新鲜、无毒、无公害的物品。
三.所卖饭菜要清香可口，不能有异物残留其中。态度谦和，服务热情周到，关心师生身体。
四.所出售的食品要保证煮熟煮透，不得出售变质变味食品。食品实行留样制。
五.要按规定做到有储藏间、工作间，食品生熟分离，并根据季节的变化做好冷藏保鲜工作。
六.保持好室内及周边环境清洁卫生，严禁他人进入操作间。
七.随时接受学校及上级的食品卫生安全检查，对所指出的问题及时整改;若对各级检查时提出的问题整改不及时或不整改，学校将提请有关部门予以强制执行。
八.若因食堂食品引起的学生中毒事件，将根据事故的大小由从业人员全部承担相应的经济、法律责任，学校概不负责。
九.此责任书一式二份，自签字之日起生效。
甲方签字(签章)：
乙方签字：
20xx年xx月xx日
——食堂安全生产责任书实用十份
为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，促进食堂相关人员规范操作，特制定食堂管理人员安全责任书，以便严格执行。
一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究工作；建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查；制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；将食堂食品安全工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。
三、饮食原料及货物购进，必须按《食品安全法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记并建立食品进货台账。大宗食品必须严格执行集中定点采购，按相关流程操作，索证索票齐全有效、批次对应。严禁使用散装食用油，肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭（防）蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁，有条件的食堂可安装监控设备。在食堂醒目位置公示《餐饮服务许可证》，从业人员《健康证》复印件，食品安全知识及食品加工操作流程规范等。
六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、保证所出售的食品卫生安全。坚持食品留样制度，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物、“三无”产品原料及“麻辣鲜”、“排骨香精”等；野生菌类、出芽土豆、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒、带污染的.食品。
八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学*有关制度、规定及食品加工常识，并留有记录。按相关要求建立学校食堂食品安全管理档案。
九、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。
十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。
食堂管理人员是食堂安全的直接责任人，对食堂的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。
本责任书一式二份，签订双方各执一份。自签订之日起生效。
学校校长签字：
食堂管理人员签字：
20xx年xx月xx日
为认真落实、切实履行《中华人民共和国食品卫生法》和《安全生产法》规范食品生产经营活动，加强食品卫生监督管理，以及防范各类安全事故的发生，责任明确，制定本责任书。
一、树立全心全意为全校师生员工服务的思想，不断加强学*，提高员工和管理人员的'食品卫生意识、安全意识。
二、遵守学校和本公司的规章制度，服从学校和公司的领导、管理。
三、食品生产经营单位对单位食品卫生安全实行责任负责制，本单位负责人? 为本单位食品卫生安全第一责任人。
四、本单位实行食品卫生安全岗位责任制，配置食品卫生管理人员、安保人员，责任人为?? 负责本单位食品卫生、安保管理工作。
五、本单位所有食品生产经营人员持有效健康证明，有效卫生法律法规培训考试卡上岗，杜绝无有效“两证”人员在本单位从事食品加工经营活动。
六、本单位按规定取得有效卫生许可经营，按照许可经营项目规定范围经营，并自觉按时办理卫生许可证延续手续。
七、本单位建立完善的卫生管理制度和岗位责任制，严格执行检查制度和责任追究制度。
八、本单位加工、经营、贮存所有食品、原料、辅料等均符合国家卫生标准和要求。禁止使用或经营卫生法第九条规定的食品。
九、认真做好消毒、消杀工作，改善加工经营环境，完善消毒设施。
十、自觉接受卫生监督机构的监督、指导，并按要求进行整改。
十一、严禁在本单位打架斗殴、寻衅滋事、聚众。
十二、食堂和宿舍不得留置和留宿外来闲杂人员，留宿亲属需向本公司报告登记。
十三、注意防火、防盗，配备必要的防火设施，下班时应关好门窗、水电。
十四、安全用电，不得私拉乱接电线。
十五、爱护公物，人为损坏本公司物品，照价赔偿。
十六、单位员工由本单位责任人负责聘用、管理，工资由单位支付，同时单位员工的劳动保险、人身保险等费用由单位自行负责，***鑫生商贸有限公司不承担任何费用。
十七、单位责任人应随时检查单位食品安全、安保安全，防范于未然。本单位如发生食品安全事故、机械事故、人身伤亡事故等责任完全由各单位自行承担（包括经济损失），本公司不承担任何责任。
责任单位：
负责人： 法定代表人：
年 月 日
为认真落实、切实履行《中华人民共和国食品卫生法》和《安全生产法》规范食品生产经营活动，加强食品卫生监督管理，以及防范各类安全事故的发生，责任明确，制定本责任书。
一、树立全心全意为全校师生员工服务的思想，不断加强学*，提高员工和管理人员的食品卫生意识、安全意识。
二、遵守学校和本公司的规章制度，服从学校和公司的'领导、管理。
三、食品生产经营单位对单位食品卫生安全实行责任负责制，本单位负责人xxx为本单位食品卫生安全第一责任人。
四、本单位实行食品卫生安全岗位责任制，配置食品卫生管理人员、安保人员，责任人为xxx负责本单位食品卫生、安保管理工作。
五、本单位所有食品生产经营人员持有效健康证明，有效卫生法律法规培训考试卡上岗，杜绝无有效“两证”人员在本单位从事食品加工经营活动。
六、本单位按规定取得有效卫生许可经营，按照许可经营项目规定范围经营，并自觉按时办理卫生许可证延续手续。
七、本单位建立完善的卫生管理制度和岗位责任制，严格执行检查制度和责任追究制度。
八、本单位加工、经营、贮存所有食品、原料、辅料等均符合国家卫生标准和要求。禁止使用或经营卫生法第九条规定的食品。
九、认真做好消毒、消杀工作，改善加工经营环境，完善消毒设施。
十、自觉接受卫生监督机构的监督、指导，并按要求进行整改。
十一、严禁在本单位打架斗殴、寻衅滋事、聚众赌博。
十二、食堂和宿舍不得留置和留宿外来闲杂人员，留宿亲属需向本公司报告登记。
十三、注意防火、防盗，配备必要的防火设施，下班时应关好门窗、水电。
十四、安全用电，不得私拉乱接电线。
十五、爱护公物，人为损坏本公司物品，照价赔偿。
十六、单位员工由本单位责任人负责聘用、管理，工资由单位支付，同时单位员工的劳动保险、人身保险等费用由单位自行负责，***鑫生商贸有限公司不承担任何费用。
十七、单位责任人应随时检查单位食品安全、安保安全，防范于未然。本单位如发生食品安全事故、机械事故、人身伤亡事故等责任完全由各单位自行承担（包括经济损失），本公司不承担任何责任。
责任单位：
负责人：
法定代表人：
xxxx年xx月xx日
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、标准，配备食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度，严格执行餐饮服务岗位操作规范，牢固树立安全第一、诚信经营的理念。
二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训教育，监督从业人员保持良好的个人卫生。
三、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。
四、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，建立食品进货查验记录制度，不采购和使用标识不规范、来源不明的食品及食品添加剂，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质。
五、严格规范食品添加剂的保管和使用行为，落实食品添加剂“五专”（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度，按照规定的品种、使用范围、用量使用并建立使用台帐。
六、如有自制火锅底料、自制饮料（包括调制和现榨）、自制调味料的'，保证按要求向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置及菜单上予以公示。
七、食品制作过程各环节操作规范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料。
八、严格落实餐（饮）具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐（饮）具，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具和容器。
九、餐厅设置醒目的禁止吸烟禁语和标志，并配备专（兼）职人员对吸烟者进行劝阻。
十、自觉接受消费者、新闻媒体的监督，如实、主动回答消费者、媒体有关餐饮服务食品安全的咨询。如有违法行为，本单位愿承担由此带来的法律后果。
责任人：xx
日期：20xx年XX月XX日
为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，促进食堂相关人员规范操作，特拟定食堂安全责任书，以便严格执行。
一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究工作；建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查；制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；将食堂食品安全工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。
三、饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭（防）蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁，有条件的食堂可安装监控设备，学校食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗。
六、食堂的`设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料；四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。
八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学*有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。
九、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。
十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。
食堂管理人是食堂安全的主要责任人，对食堂的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。
本责任书一式二份，签订双方各执一份。自签订之日起生效。
食堂管理人员签字：学校校长签字：
二○xx年月日二○xx年月日
为加强和规范学院各食堂消防安全管理，保障食堂、学院财产及师生的生命安全，有效的预防火灾，排除火灾隐患，结合国家法律法规和实际情况，制定本责任书，并由学院后勤服务中心（以下简称甲方）采取相应的措施实施监督、指导，学院食堂内承包档口的主要负责人（以下简称乙方）为食堂内档口的'消防安全第一责任人，对食堂内档口的消防安全工作全面负责。甲方对食堂的防火安全具有指导，监管责任，并具有协助乙方整改安全隐患的义务。
一、乙方必须认识以及遵守执行如下规定：
1、严格执行国家颁布的有关消防防火法律、法规及其他防火安全管理部门提出的防火安全管理规定或要求，安全第一，预防为主。
2、建立和完善防火检查安全措施，配置足够的消防设施，加强员工消防意识，及时消除火险隐患。
3、严禁擅自装修改变食堂内档口，装饰装修须书面申请，并提交装饰装修材料及电气线路及配件合格证明文件给甲方审批，经核准后方能施工，其装饰装修改变必须符合国家标准或行业标准的相关要求。
4、严禁私拉乱接电线，严禁擅自改装线路，确要改动，应上报甲方，批准后方可改装。
5、食堂排油烟机及电气线路、燃气灶具存在油污，应根据学院相关要求定期彻底清理。
6、食堂内禁止吸烟，燃气房内禁止存放可燃易燃物等其他杂物，做好通风。食堂档口内可燃易燃物，应每天清理。
7、食堂内炉灶周围禁止存放任何可燃易燃物，炉灶等发热灶具如靠*易燃物应保持0。5米的安全距离或设置相应的防护措施。
8、液化气罐必须立式使用，严禁卧放、倒立、强制性加压、加温。气瓶减压阀后严禁接有三通。
9、液化气罐必须使用经国家专业机构检验合格的气罐，液化气、天然气皮管必须使用专业卡箍进行固定。
10、食堂工作人员必须严格遵循先点火后开气的原则。点火必须使用点**，禁止使用筷子、纸壳等易燃物点火。
11、严格遵守液化气罐、天然气使用规定。使用后，立即关闭阀门。每天在营业结束后巡查阀门关闭情况，检查无误后方可离开。
12、食堂电源线路必须穿管或保护槽盒敷设，电源开关必须加装保护盒。要求线路接头必须连接牢固，线头不能裸露。严禁电源线路沿天然气管道铺设。每天在营业结束后切断电源，检查无误后方可离开。
13、油炸食品时，油锅油量不得超过锅的三分之一，必须专人看管，不得中途离开，要配备有专用灭火毯随手可取，做到万无一失。
14、禁止私自关闭煤气报警系统，如损坏及时报修。
15、食堂档口内配置灭火器应做好日常维护保养，严禁出现无压力、无铅封、喷管断裂堵塞、药剂过期现象，灭火器应每年进行维修保养并更换药剂一次。要熟知灭火器的使用常识及操作方法且放置地点。
16、严禁占用、堵塞、遮掩、挪用、损毁、破坏及非因救灭火险而动用食堂内学院配备的一切消防设施、器材。
17、严禁食堂在配电柜、电缆上方放置物品。
18、食堂仓库应当禁止带入火种。存放物品要做到“五距”（即墙距、柱梁距、堆距、垛距、灯距）
19、禁止在餐厅内使用带有明火设备，如酒精膏、酒精块、木炭等。
二、乙方必须自觉接受甲方和各级**消防机关的检查、监督和工作指导，积极协助甲方及各级**消防机关开展各项消防安全工作。
三、乙方违反上述管理规定及甲方对乙方检查查出不足或存在不安全隐患，要立即整改。并视情节轻重进行批评教育直至1000至20xx元现金罚款；对因违反上述管理规定引发事故者，学院将追究乙方责任，严重的交由上级部门或司法机关处理。
四、本责任书一式两份，甲、乙双方各执一份。本责任书自签订之日起生效。
五、本责任书未尽事宜按国家相关法律法规和甲方规章制度执行。
甲方：（盖章）
乙方：（签字）
20xx年xx月xx日
为确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校与食堂承包人协商签订本责任书。
一、牢固树立“优质服务，安全第一”的思想意识，强化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、储藏方面无污染。
三、饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品，严防食物中毒事件发生。
四、食堂所有从业人员必须进行健康检查，执证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。
五、协助值日教师维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。
六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。
七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。
八、学校要尽可能创造条件，为食堂正常运作提供良好环境。
九、安全工作实行责任追究制，发现不安全事故，视具体情况进行严肃处理，重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。
十、本责任书每学年度签订一次，一式三份，自签订之日起生效。
学校（盖章）：食堂承包人：
分管领导：
为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，促进食堂相关人员规范操作，特拟定食堂安全责任书，以便严格执行。
一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究工作；建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查；制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；将食堂食品安全工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。
三、饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的`大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭（防）蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁，有条件的食堂可安装监控设备，学校食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗。
六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料；四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。
八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学*有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。
九、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。
十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。
食堂管理人是食堂安全的主要责任人，对食堂的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。
本责任书一式二份，签订双方各执一份。自签订之日起生效。
责任人：xxx
xx年xx月xx日
为认真落实、切实履行《中华人民共和国食品卫生法》和《安全生产法》规范食品生产经营活动，加强食品卫生监督管理，以及防范各类安全事故的发生，责任明确，制定本责任书。
一、树立全心全意为全校师生员工服务的'思想，不断加强学*，提高员工和管理人员的食品卫生意识、安全意识。
二、遵守学校和本公司的规章制度，服从学校和公司的领导、管理。
三、食品生产经营单位对单位食品卫生安全实行责任负责制，本单位负责人xxx为本单位食品卫生安全第一责任人。
四、本单位实行食品卫生安全岗位责任制，配置食品卫生管理人员、安保人员，责任人为xxx负责本单位食品卫生、安保管理工作。
五、本单位所有食品生产经营人员持有效健康证明，有效卫生法律法规培训考试卡上岗，杜绝无有效“两证”人员在本单位从事食品加工经营活动。
六、本单位按规定取得有效卫生许可经营，按照许可经营项目规定范围经营，并自觉按时办理卫生许可证延续手续。
七、本单位建立完善的卫生管理制度和岗位责任制，严格执行检查制度和责任追究制度。
八、本单位加工、经营、贮存所有食品、原料、辅料等均符合国家卫生标准和要求。禁止使用或经营卫生法第九条规定的食品。
九、认真做好消毒、消杀工作，改善加工经营环境，完善消毒设施。
十、自觉接受卫生监督机构的监督、指导，并按要求进行整改。
十一、严禁在本单位打架斗殴、寻衅滋事、聚众赌博。
十二、食堂和宿舍不得留置和留宿外来闲杂人员，留宿亲属需向本公司报告登记。
十三、注意防火、防盗，配备必要的防火设施，下班时应关好门窗、水电。
十四、安全用电，不得私拉乱接电线。
十五、爱护公物，人为损坏本公司物品，照价赔偿。
十六、单位员工由本单位责任人负责聘用、管理，工资由单位支付，同时单位员工的劳动保险、人身保险等费用由单位自行负责，***鑫生商贸有限公司不承担任何费用。
十七、单位责任人应随时检查单位食品安全、安保安全，防范于未然。本单位如发生食品安全事故、机械事故、人身伤亡事故等责任完全由各单位自行承担（包括经济损失），本公司不承担任何责任。
责任单位：
负责人：
法定代表人：
xxxx年xx月xx日
为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，促进食堂相关人员规范操作，特拟定食堂安全责任书，以便严格执行。
一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究工作；建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查；制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；将食堂食品安全工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。
三、饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭（防）蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁，有条件的食堂可安装监控设备，学校食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗。
六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料；四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。
八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学*有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。
九、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的.食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。
十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。
食堂管理人是食堂安全的主要责任人，对食堂的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。
本责任书一式二份，签订双方各执一份。自签订之日起生效。
食堂管理人员签字：XXX学校校长签字：XXX
二○xx年月日二○xx年月日
——食堂安全生产的责任书实用5篇
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，进一步加强我校食品安全监管，明确责任主体，落实管理责任，有效防控学校群体性食品安全事件发生，保障在校师生饮食安全和身体健康，学校食堂、超市要切实履行以下责任：
第一条严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规从事食品生产加工和经营。
第二条学校食堂必须依法取得《餐饮服务许可证》，超市必须依法取得《公共场所卫生许可证》，按照许可范围依法经营，并在场所醒目位置悬挂或者摆放相关许可证。
第三条学校食堂、超市要建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员。
第四条学校食堂、超市要建立并执行从业人员健康管理制度，建立从业人员健康档案。餐饮服务从业人员每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。操作人员应当保持良好的个人卫生。从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食堂负责人应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。出现咳嗽、发热等有碍食品安全的症状时，应及时脱离工作岗位，待查明病因或治愈后，方可重新上岗。
第五条学校食堂、超市要组织从业人员参加食品安全培训，学*食品安全法律、法规、标准和食品安全知识，明确食品安全责任，并建立培训档案;要加强专(兼)职食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的培训。
第六条学校食堂、超市要建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。学校食堂、超市从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件;从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等;从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取并留存采购清单。
第七条学校食堂、超市要建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的'采购记录制度。采购记录应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。学校食堂、超市要按照产品品种、进货时间先后次序有序整理采购记录及相关资料，妥善保存备查。记录、票据的保存期限不得少于2年。
第八条学校食堂、超市严禁采购、储存和使用下列食品、食品原料、食品添加剂及食品相关产品：
(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品;
(二)致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品原料、食品添加剂及食品相关产品;
(三)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂;
(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品;
(五)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;
(六)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;
(七)未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;
(八)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;
(九)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;
(十)无标签的预包装食品、食品添加剂;
(十一)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;
(十二)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。
第九条学校食堂在制作加工过程中必须仔细检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用。
第十条需要熟制加工的食品，要烧熟煮透;需要冷藏的熟制品，须在冷却后及时冷藏;直接入口食品、食品原料、半成品要分开存放。制作凉菜要达到专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的要求，不制售生晕凉菜。
第十一条食品在烹饪后至出售前，一般不超过2小时。食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过6小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售，隔夜剩余食品一律不得出售。
第十二条学校食堂要建立留样制度，并设专人负责。每餐每样菜要各取至少100克作为留样食品，盛放在已消毒的容器中。取样后，必须用保鲜膜密封好(或加盖)，以免被污染，并在外面标明留样时间、品名、餐次、留样人，并做好留样登记，便于检查。留样食品冷却后，必须立即存入专用留样冰箱内。留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。留样食品必须保留48小时。
第十三条学校食堂要按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用食品添加剂。食品添加剂要存放于专用橱柜等设施中，标示“食品添加剂”字样，妥善保管，并建立使用台账。不得采购、贮存、加工、使用亚硝酸盐。
第十四条贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁，禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
第十五条食品贮存要分类、分架，隔墙离地存放，定期检查，及时处理变质或超过保质期限的食品。用于保存的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品和熟食应分框存入。
第十六条保持食品加工经营场所的内外环境整洁，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。
第十七条定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，校验计量器具，及时清理清洗，确保正常运转和使用。
第十八条用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害，要做好标志或者区分明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁;接触直接入口食品的工具、设备应当在使用前进行消毒。
第十九条须由专人负责于每餐后对餐具、饮具进行严格的清洗、消毒，并在专用保洁设施内备用，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。
第二十条保持运输食品原料的工具、设备、设施的清洁，必要时应当消毒。运输保温、冷藏(冻)食品应当有必要的且与提供的食品品种、数量相适应的保温、冷藏(冻)设备、设施。
第二十一条学校食堂、超市应当接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本部门的食品卫生检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。
第二十二条若发生师生食物中毒事件，要立即上报学校食品安全监管部门(医务处)并保护好现场，不得隐瞒。
第二十三条学校食堂、超市管理人是食品安全的第一责任人，对食堂、超市的食品安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。
第二十四条本责任书一式二份，签订双方各执一份。自签订之日起生效。
责任人：xxx
20xx年xx月xx日
根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和食品卫生法实施条例》和**、餐饮行业主管部门“食品药品监督管理局”的要求、落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监督力度，做到责任到人，防患于未然，结合我公司生产经营的实际情况，特制定本责任书。
一、责任主体
食品安全工作实行领导负责制，即物流配送部主管食品安全的第一负责人和乙方供应商的法定代表人或个体商户负责人为食品安全工作第一责任人。
二、供应商要求：
(一)凡是给公司供货的供应商必须由与公司签订供货协议的商家供货，向公司提供有效的营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、税务登记证、企业组织机构代码证、食品原辅材料的《质检报告》等。
(二)供应商每次供货须根据由我公司物流配送部下发的文件确定的产品进行供货，除此之外供应商不能听从任何部门或个人的要求提供非我公司确定的产品进行供货，由此产生的一切问题由供应商自己承担。供货的同时必须付随所供食品原辅材料的供货清单，注明供货单位，供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间一式两联加盖公司鲜章，供应商不得向我公司提供对人体有害的'食品原辅材料，供应商提供的食品原辅材料中不得添加任何对人体有害的添加剂，供应商严格遵守国家《产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《食品生产加工企业质量监督管理办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法律、法规的规定，保证食品原辅材料质量安全符合国家有关产品质量标准。
(三)加强对食品安全工作的检查，层层落实责任，把食品安全工作提到重要议事日程。落实食品进货查验制度，确保索票索证率在90%以上，把好市场准入关。
(四)健全食品安全管理机构和组织机构，切实加强食品安全队伍建设，配备食品卫生管理人员，健全卫生管理制度和岗位责任制。
(五)加强食品生产经营管理，不生产和销售不符合基本卫生要求的食品。
(六)因制、售假冒伪食品被执法部门依法查处的，应主动接受处理。对已销售的不安全食品，要主动找回及时消防隐患。要建立健全质量追溯、封存报告、依法销毁和重要大宗食品安全购销档案等制度。
(七)积极配合执法部门到供货商企业依法查处不符合基本卫生要求的食品。
(八)企业需做到由供货商对食品安全负责的相关部门负责人和企业法宝代表人层层对食品安全负责的制度。
三、责任追究
(一)凡供货商违反本责任书第二条之规定者，公司有权立即终止与供货商签订的供货协议，并有权根据双方签订的供货协议中的约定究责供货商的经济赔偿责任和违约责任。
(二)本责任书以《产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品卫生法实施条例》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法律、法规的规定为执行细则，对违反这些法律、法规及部门规章规定的，且由于供应商所提供的食品原辅材料所造成的事故或责任，若构成犯罪的则移送司法机关追究责任人的刑事责任，同时公司将视情节轻重向责任方主张经济赔偿和违约金。
四、本责任书
经甲方主管食品安全的负责人签字并盖单位的公章，乙方经法定代表春签字并盖单位公章后即生效。此责任书一式四份，甲乙双方各执二份。
责任人：xxx
20xx年xx月xx日
为贯彻落实新修订的《食品安全法》，切实做好全镇食品安全工作，努力营造放心安全的食品消费环境，按照我市食品安全工作会议要求，镇**明确各村、各单位食品安全工作责任如下：
一、加强组织领导，明确监管职责。切实加强对食品安全工作的领导，各村、各相关单位食品安全工作机构健全，配备专兼职食品安全协管员、信息员，经费保障到位，运转正常，分级建立责任制度。
二、确定工作目标，落实保障措施。按照年度食品安全工作目标任务，确定年度工作目标，制定保障措施，确保食品安全各项目标任务落实到位。
三、开展专项整治，消除安全隐患。按照国家和省、市专项整治工作部署，结合实际，抓住食品安全方面存在的突出问题和薄弱环节，组织开展专项整治行动，严厉打击制售有毒有害食品和假冒伪劣食品行为，认真做好重要节假日食品安全保障工作，及时消除食品安全隐患，预防和杜绝重大食品安全事故发生。
四、建立应急机制，控制事故危害。建立食品安全预警体系，制定应急预案，完善应急处理机制和保障。一旦发生重大事故，及时启动应急预案，果断采取有效措施，切实控制事故蔓延，最大限度地减少事故损失和危害，全力保障人民群众身体健康和生命安全。
五、加强制度建设，实施长效监管。不断健全和完善食品安全工作制度，强化日常监管措施;加强农村食品安全工作，做好民间厨师的管理和培训工作，严格执行农村家庭自办宴*登记备案制度，不断完善食品安全监管责任网、群众监督网、现代流通网;加强社会宣传和舆论引导，强化经营企业“食品安全第一责任人”认知，提高消费者自我保护能力，增强全社会食品安全意识;畅通投诉举报渠道，逐步形成食品安全共防共治格局。
六、强化督促检查，严肃责任追究。各村、各单位将食品安全工作列入经济社会发展目标，每半年向镇食品安全委员会汇报目标任务完成情况。镇食品安全委员会定期对各项食品安全工作进行督促、检查。对发生较大或影响恶劣的食品安全事故实行“一票否决”，按照相关法律法规及有关规定，严肃追究有关责任人的行政及法律责任。
七、本责任状一式二份，立状双方各执一份。
责任人：xxx
20xx年xx月xx日
为加强学校饮食卫生安全管理确保师生身体健康及生命安全促进食堂相关人员规范操作特拟定食堂安全责任书以便严格执行。
一、认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、饮食原料及货物购进必须按《食品卫生法》有关规定严把质量关凡属大米、面粉、食盐、食油、味精、酱油等工业产品必须通过正当渠道进购经国家有关部门鉴定检验认证的产品。肉类必须经过检疫。不得滥用食品添加剂规范使用食品添加剂并建立食品添加剂使用台帐。进购发票如实填写售物人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
三、食堂及仓库内外必须保持清洁卫生应采取必需的灭，防，蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施（食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施严防食品污染。
四、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。新招炊事员必须经过体检取得《健康证》后方可上岗。
五、禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染作用的食品。要加强监管禁止学校小卖部，超市，出售“三无食品”及霉败变质食品。
六、自觉接受学校主管部门以及上级行政执法机关检查监督。凡学校检查或学生举报出的违反学校食品卫生管理规定及本协议的行为一经查实学校要对有关责任人予以批评教育、责令停业整顿、罚款等处理。凡违反国家政策法规的由行政执法部门依法处理。凡造成后果的由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。
七、加强对食堂工作人员的管理严格奖罚制度。定期组织一次食堂工作人员的学*学*有关食堂工作的安全规定和食品加工常识并要有记录。
八、发生学生食物中毒事件要立即上报不得隐瞒并保护好现场。
食堂管理人是食堂安全的主要责任人对食堂的安全负全部责任必须严格执行以上各条规定。
本责任书一式三份安监办存档一份签订双方各执一份。
责任人：xxx
20xx年xx月xx日
为加强学校食堂卫生安全工作的管理，落实管理责任，确保全校师生身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《***关于进一步加强食品安全工作的决定》，对食堂食品实行定点采购，现与食品供应商就食品安全签定如下安全责任状。
1、由食堂管理员统一把关，加强食品安全管理，严把食品卫生安全关，严把食品的采购关，积极防控食物中毒工作。
2、供应商必须具有良好的社会信誉，具有一定的经营规模，有营业执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书，同时提供的食品必须符合规定标准，不得出售“三无”、过期变质或已开封食品。
3、肉类供应商向食堂供应的动物类食品必须经过检验检疫，须向采购员提供检验合格证或化验单。
4、供应商应保证所配送的肉类食品无病菌、无病毒，并系当天所宰杀的生鲜肉品。
5、若不遵守协议，造成食物中毒及食源性疾患的，经调查系此类食品所致，由其负完全责任。
此责任状一式二份，富乐小学、食品供应商各执一份。
责任人：xxx
20xx年xx月xx日
——食堂生产安全的责任书汇总5篇
为确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校与食堂承包人协商签订本责任书。
一、牢固树立“优质服务，安全第一”的思想意识，强化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、储藏方面无污染。
三、饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品、以及三无食品，严防食物中毒事件发生。
四、食堂所有从业人员必须进行健康检查，执证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。
五、食堂所有从业人员必须维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。
六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。
七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。
八、安全工作实行责任追究制，发现不安全事故，视具体情况进行严肃处理，重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。
九、本责任书每学年度签订一次，一式二份，自签订之日起生效。
xxx
20xx年xx月xx日
为进一步加强我镇学校食堂安全工作，确保师生健康与饮食安全，城关镇中心学校与有食堂学校、幼儿园签订如下食堂安全工作责任书：
1、要成立饮食安全工作领导组，明确一名副校长专管此项工作。
2、建立健全食堂安全工作管理制度，张贴上墙和存档各一份，学校与食堂负责人签订安全工作责任书。
3、成立由学校领导、教职工、学生参加的食堂管理小组，每天检查食堂各方面安全情况，并有记录。
4、食堂原料实行定点采购制，采购台账健全，记录完整，严禁过期或不合格原料进入食堂。
5、食堂有防蝇防鼠设施，操作间、餐厅干净、整洁，地面无污物、污水，炊具干净、无污垢，统一使用的餐具要用消毒柜消毒。
6、食堂从业人员应具备健康证，达到“四勤”、“四不”要求，即：勤洗手、剪指甲，勤理发、洗澡，勤洗衣被，勤换工作衣帽。工作时不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指，不吸烟。
7、操作间面案、菜案、肉案分开，生、熟操作工具分开，没有与工作无关的生活物品。
8、食堂环境卫生实行“四定”，即：定人、定时间、定物、定质量，做到环境整洁。
9、形成校（园）长到学生食堂用餐制度，校（园）长和主管食堂安全工作的副校（园）长每周在学生食堂用餐不少于两次，并有记录。
10、食堂饭菜留样时间不少于48小时。
xxx
20xx年xx月xx日
食堂是学校安全工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与安全是落实学校“安全第一”的基本策略。为了增强食堂的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制，根据食堂负责人的职责要求，特签订本责任书。
1、食堂人员每年进行要体检一次，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，马上催促离开工作岗位。
2、健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度，针对各重点环节落实相应的措施。
3、全面安排布置食堂卫生工作，抓好食堂管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。
4、加强餐具、用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。
5、炊事人员要养成良好的卫生*惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
6、按食品卫生制度，督促炊事人员搞好食品卫生：做到生熟刀、案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。
7、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持经常投放喷洒药物，做到无蚊蝇蟑螂。
8、经常关注食堂的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。
本责任状一式两份，食堂负责人和学校各执一份，自签订之日起生效。
xxx
20xx年xx月xx日
为认真落实、切实履行《中华人民共和国食品卫生法》和《安全生产法》规范食品生产经营活动，加强食品卫生监督管理，以及防范各类安全事故的发生，责任明确，制定本责任书。
一、树立全心全意为全校师生员工服务的思想，不断加强学*，提高员工和管理人员的食品卫生意识、安全意识。
二、遵守学校和本公司的规章制度，服从学校和公司的领导、管理。
三、食品生产经营单位对单位食品卫生安全实行责任负责制，本单位负责人? 为本单位食品卫生安全第一责任人。
四、本单位实行食品卫生安全岗位责任制，配置食品卫生管理人员、安保人员，责任人为?? 负责本单位食品卫生、安保管理工作。
五、本单位所有食品生产经营人员持有效健康证明，有效卫生法律法规培训考试卡上岗，杜绝无有效“两证”人员在本单位从事食品加工经营活动。
六、本单位按规定取得有效卫生许可经营，按照许可经营项目规定范围经营，并自觉按时办理卫生许可证延续手续。
七、本单位建立完善的卫生管理制度和岗位责任制，严格执行检查制度和责任追究制度。
八、本单位加工、经营、贮存所有食品、原料、辅料等均符合国家卫生标准和要求。禁止使用或经营卫生法第九条规定的食品。
九、认真做好消毒、消杀工作，改善加工经营环境，完善消毒设施。
十、自觉接受卫生监督机构的监督、指导，并按要求进行整改。
十一、严禁在本单位打架斗殴、寻衅滋事、聚众。
十二、食堂和宿舍不得留置和留宿外来闲杂人员，留宿亲属需向本公司报告登记。
十三、注意防火、防盗，配备必要的防火设施，下班时应关好门窗、水电。
十四、安全用电，不得私拉乱接电线。
十五、爱护公物，人为损坏本公司物品，照价赔偿。
十六、单位员工由本单位责任人负责聘用、管理，工资由单位支付，同时单位员工的劳动保险、人身保险等费用由单位自行负责，***鑫生商贸有限公司不承担任何费用。
十七、单位责任人应随时检查单位食品安全、安保安全，防范于未然。本单位如发生食品安全事故、机械事故、人身伤亡事故等责任完全由各单位自行承担（包括经济损失），本公司不承担任何责任。
责任单位：
负责人： 法定代表人：
年 月 日
为切实加强我校的食堂安全工作管理，确保我校教职工和在校学生的身心安全，特签定本安全责任书。
一、持证上岗
食堂工作人员的身体状况必须合格，每年进行要体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，应立即离开岗位。
二、食堂采购
食品的采购必须符合国家有关卫生标准和规定，必须索取食品检验报告或化验单，并进行登记。严禁采购下列食品：
1、有害、有毒、有腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或危害性状异常的食品；
2、无检验合格证明的肉类食品；
3、超过保质期限的食品；
4、未标注厂名、厂址、生产日期、保质期等或标注不清及其他不符合食品标签规定的定型包装食品；
5、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。
三、食品伫存
1、食品贮存场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，仓库应当通风良好；
2、禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品；
3、食品应当分类、分架、隔墙１０厘米、离地２０厘米存放，并定期检查处理变质和超过保质期限的食品；
4、食品应当有专人保管，非食堂工作人员不得接触食品及食品原料。
四、食品操作
1、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生，工作时不得吸烟；
2、搞好操作间卫生，厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品；
3、做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗；
4、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物；
5、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，其他用具用后必须洗净、保持清洁；
6、肉类、蔬菜类必须先清洗干净再进行切制，餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池必须分开使用；
7、食品应煮熟烧透，并用防蝇防尘设施加盖；
8、禁止经营发芽土豆、凉拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品；
9、正确使用添加剂，并做到每日公示。
10、及时处理垃圾和废弃物、垃圾桶、泔水桶应加盖和标记。
五、餐具消毒
1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁；
2、消毒可采用煮沸消毒和药物消毒的方法：
①煮沸消毒：将洗净的餐具放入100℃的水中煮沸10分钟；
②药物消毒：除残渣→用餐具洗涤剂清洗→药物侵泡消毒→清水冲洗；
3、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害，必须经省级以上卫生行政部门批准生产的产品；
4、消毒液的浓度，消毒时间必须严格按消毒液使用说明进行；
5、经消毒的餐具应当有专门的存放柜保洁，防止污染。
六、食品留样
1、每餐供应的食品必须留样并有专人负责；
2、每种食品留样不少于100g；
3、每样食品使用使用保鲜袋（保洁袋）分袋装好，标明餐次、时间、食用名称：放入冰箱，在10℃以上，冷藏保存。
xxx
20xx年xx月xx日
——社区安全生产责任书
社区安全生产责任书
在发展不断提速的社会中，需要使用责任书的场合越来越多，责任书有助于增强我们的市场竞争意识、责任意识和安全意识。到底应如何拟定责任书呢？下面是小编精心整理的社区安全生产责任书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
为了全面贯彻实施《安全生产法》，督促社区单位落实安全生产责任状，强化安全生产管理，遏制安全事故的发生、保障我社区经济建设的健康发展，根据区、办事处关于建立安全生产责任制的要求，结合我社区实际，现制订XX年度安全生产责任状。
一、责任对象
社区 各 企业单位主要负责人是安全生产第一责任人，对本单位安全生产工作负全面责任；分管安全生产工作的领导人是安全生产的直接责任人；其他领导人对其分管的安全生产工作负责。
二、工作目标
1、认真贯彻执行党和国家关于安全生产的方针、政策、法律、法规和技术标准，制订安全生产年度规划。及时召开企业安全生产工作会议，贯彻落实上级有关精神，落实实施《安全生产法》，做到有计划、有措施、有检查、有效果；安全生产工作会议每月至少召开一次，研究解决安全生产工作的问题；每月组织安排一次全面或专项安全大检查，对检查中存在的问题进行督办，并保存整理好检查整改工作记录。
2、切实加强安全生产管理机构建设，成立安全生产管理专班，配备专人负责安全生产管理工作，配齐必要的安全设施，使安全生产管理工作运转良好。
3、建立健全安全生产责任制网络，按照安全生产责任目标考核要求，结合本单位实际和行业特点，制定安全生产责任状，安全生产目标责任状具体落实到车间、班组和个人。
4、认真开发安全生产宣传教育，积极参加安全培训考核工作。
5、扎实做好事故隐患整改和危险源监控工作。对本单位安全危险源进行普查、登记、建档；对安全隐患要认真制定整改计划，严格落实措施、整改期限、责任区域及责任人。
6、建立和完善事故报告制度，做好事故分析和事故调查处理工作，发生事故后按规定及时上报，无漏报、误报、迟报、瞒报现象。
7、按照区、办事处统一部署，扎实有效地按（！）期完成安全生产专项整治工作，杜绝安全生产事故的发生。
三、考核与奖惩
1、按照安全生产目标责任状要求，对生产安全工作做的好单位，且在本年度单位未发生任何大小安全生产事故，将给予一定的精神奖励，并作为上级**年度评先的依据。
2、对于*时在生产过程中，对安全工作不重视，安全生产管理不严，抓的不紧，措施不到位所造成的安全生产事故，单位不得被评为本年度的先进单位，负责人不得被评为先进个人，并且追究法律责任
为了本衬区各单位认真落实安全责任，有效遏制事故发生，特制定本责任书。本辖区内的所有单位和个人都必须按照安全生产属地管理原则。自觉服从社区的监督和管理。
一。首先在单位内加强安全生产知识的学*和宣传。安全是人生的第一保障。安全无小事。把安全工作当成头等大事来抓。安全生产工作责任落实到位，到岗，到人。提高安全防范意识。以预防为主。
二。成立安全领导小组。建立建全安全制度和应急预案。
三。重点防火。管理好易燃易爆和控制好火源。决不能让小孩自带火种及玩火。增强安全防范意识和自我保护意识。
四。安全用电用汽。经常检查用电线路和设备。不私拉乱接电线。不超负荷用电；使用液化汽。要经常检查灶具和导汽软管，是否破裂漏汽。如发现有问题应立即更换。
五。楼梯间走道和安全通道要随时保持畅通。不得擅自封闭堆放杂物等。占用安全通道。
六。消防设施器材必须配备齐全。定期检查。加强管理。严防损坏丢失。
七。经常开展消防知识的学*和应急演练。成立应急队伍。掌握最基本的应急措施。提高防范能力。
八。对幼儿，小孩，老人要随时加强监护。防止意外事故发生。
九。食品方面：
1.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》，《学生集体用餐卫生监督办法》等相关法律法规。保证持有效的餐饮服务许可证。从事餐饮业经营活动。保证食品的卫生与安全。
2.保证所有食品从业人员（包括临时和新参加工作的).均应持有有效的健康证明及卫生知识培训合格证上岗。
3.保证食品及原料采购的正常渠道和验收制度。保证从食品原料采购，加工，销售。实施有效的全过程质量管理。杜绝食品中毒事件发生。
4.保证不使用病死、毒死和死因不明的禽畜及制品。不使用劣质食用油。不使用不合格食品级原料。杜绝有害有毒物质混入。
5.保证不采购和使用标签、标识不全及包装破损或过期食品和食品添加剂。
6.严格做到生、熟食品分开储存。防止生熟食品、原料与待加工食品、成品的交叉污染。对餐饮、餐具严格消毒。方能使用。
十。以上九条要认真执行落实，确保无事故发生。否则社区将申请工商、**和***门依法处理。
十一。辖区内各单位积极协助配合各级安全生产的例行检查。对检查出的安全隐患要及时整改、上报。
以贯彻落实党的**精神，根据xx街道安全工作部署，进一步加强辖区安全工作管理，强化安全措施，以“安全第一，预防为主”为目标，预防和杜绝事故发生，明确安全责任，增强安全意识，以构建和谐社区为主体，确保社区*安祥和。xx街道xx社区居委会与辖区社会单位、物业以创建*安和谐社区签定安全目标责任书：
一、坚持“安全第一，预防为主”的方针，认真贯彻执行《中华人民共和国安全生产法》、《***关于进一步加强安全生产工作的决议》及各项安全生产法、法规和上级关于安全生产工作的各项部署。
二、加强安全生产管理，建立健全安全生产责任制，严格检查(并做好检查记录)及时消除安全生产事故隐患。
三、社会单位、物业主要负责人对区域安全工作全面负责，落实安全生产管理人员，明确责任，熟悉了解本单位安全情况，发现事故隐患及时上报处理。
四、负责单位安全生产监督管理，做好安全防火防范工作，加强安全防范意识的宣传教育，确保全年不发生重、特大安全事故。
五、认真完成社区居委会布置的各项安全生产检查任务，按要求完成各项安全隐患整治，抓好租赁摊点、门面的安全防范工作。
六、积极参与相关安全生产事故调查处理，做好本单位内消防安全检查，组建专兼职应急救援队伍，并组织演练。
七、做好信息统计工作，有情况及时报告，按时参加上级部门组织召开的各类安全生产会议，并认真落实安全生产工作部署。
八、此责任书一式两份，有效期三年。
为认真贯彻落实《中华人民共和国安全生产法》、***发《关于进一步加强企业安全生产工作的通知》、《山东省安全生产条例》和市**《关于进一步加强安全生产工作的决定》，牢固树立“安全生产责任重于泰山”的思想观念，坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，进一步明确职责，落实责任，强化监管，确保人民群众的生命财产安全，为我镇经济建设和社会稳定创造良好的'安全环境，促进全镇经济又好又快发展。镇**与各社区特签订20xx年度安全生产责任书。
一、安全生产责任落实
按照“属地管理”原则，各社区对各自的安全生产工作负全面责任，负责制定各自的安全生产规划，负责治理消除一切安全生产事故隐患，严格控制安全生产事故起数、死亡人数、受伤人数、经济损失四项指标，同比全面下降，杜绝死亡事故及一次重伤3人以上或直接经济损失万元以上的安全生产事故。根据安全生产法律法规，按照上级规定，对各辖区内发生的安全生产事故，要及时进行调查处理。辖区内存在一处非法非煤矿山企业、非法危险化学品生产经营企业、非法烟花爆竹生产经营企业或出现非法用农用车、拼装车、报废车等载客接送学生现象，要严肃追究各社区主要负责人的责任。其主负责人要向镇**写出书面检讨。若发生重大安全生产事故，造成不良社会影响的，取消一切评先树优资格，并追究相关人员的行政或刑事责任。
(一)领导重视，机构健全，职责明确。各社区应设立安全生产管理机构，有专(兼)职人员负责日常的安全生产工作，做到机构、人员、经费、设施、工作五落实。各项安全生产管理制度健全、管理人员职责分工明确，至少每月召开一次专题会议，研究部署安全生产工作。至少每月组织一次安全生产大检查，及时发现问题，解决问题。真正做到安全生产工作与经济工作同时研究、同时部署、同时安排、同时检查。
(二)积极开展安全生产宣教活动，重视辖区内从业人员的安全技术培训。组织生产经营单位主要负责人、安全生产专职人员和特种作业人员参加市里的安全生产培训考核，以上各类人员培训率达到100%，并做到全部持证上岗。要有计划、分步骤、多形式的开展安全生产知识和常识教育;重视防火和汛期安全的宣传教育，不断提高居民的安全生产意识和自我保护能力。
(三)制定安全生产年度计划，建立安全生产控制指标体系。经常开展防火、防汛、制止违章建筑、严禁农用车载客、易燃易爆物品、危险化学品的使用等方面的安全检查活动，严格控制村内违章驾驶和非法载客、接送学生等行为，全面排查建筑行业存在的问题。汛期要加强对各类病险水库的检查及除险加固工作，确保水库、塘坝渡汛安全。要高度重视房屋安全，认真整改民用危房，彻底消除各类事故隐患。行动上严格落实年度安全生产控制指标，全面完成镇**下达的安全生产控制指标任务，保证人民群众的生命财产安全。
二、安全生产管理目标
(四)实行安全生产目标管理，认真落实安全生产责任制。社区与辖区内的个体工商业户、农用车运输业户、烟花爆竹经营业户等要层层签订《安全生产责任书》，落实一把手责任，分管领导具体负责的安全生产领导机构，将安全生产责任层层分解，各负其责，并定期进行检查、整改，切实做好各项安全生产工作。
(五)制定落实安全生产事故报告制度。对突发性安全事故，要做到上报镇**及时，统计伤亡数字准确，组织救援迅速有效。
(六)制定并演练安全生产事故应急预案。各社区都要制定重特大安全生产事故应急救援预案，做到救援队伍、物资、措施“三落实”，并组织有关人员进行定期演练。仔细查找应急预案中存在的问题和不足，认真总结经验。一旦发生突发性事故，能够做到处理及时、妥当、有效，将事故造成的损失降到最低限度。所制定的安全生产事故预案，要报镇安监所备案存档。
三、安全生产管理办法
——农机安全生产责任书
农机安全生产责任书
随着社会一步步向前发展，很多场合都离不了责任书，签订责任书有助于我们更好地履行职责。我敢肯定，大部分人都对拟定责任书很是头疼的，下面是小编为大家收集的农机安全生产责任书，仅供参考，大家一起来看看吧。
为认真贯彻落实省、市、县关于预防农机安全事故及整治交通安全秩序的相关文件精神，有效地预防和减少各种农机安全事故，保护国家和人民群众的生命财产安全，提高广大农机手的安全意识，增强自身的责任感和使命感，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国道路安全法》、《**省农业机械安全管理规定》等有关法律、法规，结合我社实际，签订本目标责任书。
一、严格遵守《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国道路安全法》、《**省农业机械安全管理规定》和相关法律法规。
二、加强法律法规宣传，提高认识，增强预防重特大交通事故的责任感，提高交通安全意识和自我保护意识，加强防范。
三、加强法律法规学*，做好车辆的保养、维护，以最好的状态投入到农机安全生产活动中。
四、严禁无证驾驶和操作无牌无证机械，以及把农业机械交给无证人员驾驶，杜绝酒后和醉酒驾驶农业机械。
五、严禁农业机械违法载人、违反农机作业规定。
六、按时参加农业机械的年度安全检验。
本责任书一式两份，合作社与农机手各持一份，有效期为二0一四年一月一日至十二月三十一日，自签字之日起生效。
为了加强拖拉机、联合收割机等农业机械及其驾驶操作人员(以下简称农机手)安全生产的监督管理，坚持以人为本，牢固树立“预防为主、安全第一”方针，不断增强农机手自我保护和自觉防范意识，确保农机生产安全，预防和杜绝农机安全事故的发生。为督促农机手在农机安全使用管理中履行应尽的责任与义务，本站与农机手签订责任书如下：
一、农机手应履行如下义务：
1.农机手应自觉遵守《道路交通安全法》和《农业机械安全监督管理条例》等法律法规。
2.农机手应服从农机管理部门的行业管理、安全管理，自觉接受安全教育。
3.凡购置经营拖拉机、联合收割机的单位和个人，必须到当地农机监理站办理注册登记，领取牌照和有关证件。
4.拖拉机、联合收割机必须参加每年的安全年度检验，检验不合格的，不得继续投入使用。
5.上道路行驶的拖拉机必须投保法定交强险。
6.驾驶拖拉机、联合收割机，必须参加培训考试，申领驾驶证。
7.60周岁以上的拖拉机、联合收割机的.驾驶人员，必须参加每年的安全年度审验，审验不合格的，不得继续驾驶拖拉机、联合收割机。
二、农机手不得有以下行为：
1.不得无证驾驶操作拖拉机、联合收割机。
2.不得驾驶操作无牌无证的拖拉机、联合收割机。
3.不得酒后驾驶操作农业机械。
4.自走式农业机械不得违法载人、载客。
5.自走式农业机械不得超速超载行驶。
6.不得疲劳驾驶操作农业机械。
7.不得私自改(拼)装农业机械。
8.不得驾驶操作私自改(拼)装的农业机械。
三、农机手应自觉排查隐患防范事故
1.农机手在农业机械作业前，应进行机况检查、保养，要定期进行维护维修，确保机械达到良好的技术状态，防范机械事故。
2.农机手应自觉遵守农机安全操作规程，确保安全生产。
3.不要驾驶操作安全设施不全或机件失灵等带病的农业机械。
4.农业机械作业场所禁止卧躺人员。
5.不准在农业机械未熄火的情况离开农业机械。
6.不准穿拖鞋驾驶操作农业机械。
7.凡从事农用动力机械作业时，禁止戴手套、拴围腰、穿裙子。女工必须戴防护帽，发辫不得外露。
8.凡从事植保作业，必须穿戴防护用品，熟悉药性能，防毒措施以及使用方法。伤口未愈人员、哺乳妇女、孕妇不应参加植保作业。
9.禁止在易燃易爆物品现场作业，严禁烟火。
农机监理站(盖章) 农机手(签名)
年月日 年月日
为认真贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，抓好农机安全生产，预防各类农机安全事故，有效促进全乡安全生产工作，XX乡人民**与各村签定农机安全责任书。责任内容如下：
一、贯彻农机安全法律法规及工作要求
l、根据农机局安全生产实施意见，结合乡实际提出工作意见并认真抓好落实。
2、按照《安全生产法》《道路交通安全法》《农业机械安全监理和事故处理条例》等法律法规的要求认真抓好各项安全生产监管工作的落实。
3、层层签定农机安全生产责任书，落实农机安全生产管理责任。
二、工作安排计划要求
1、全年农机安全生产工作有计划、有布置、有检查、有总结。
2、结合农业机械生产安全和乡村机耕道安全的特点，工作落实有针对性，有具体办法和措施。
3、安排组织抓好当地农机经营、生产、维修企业和各类农业生产机械的安全检查。
三、农机安全生产工作保障要求
1、机构健全、职责明确。
2、加强对农机安全监管工作的领导，在机构、人员、经费等方面提供有效保障，确保农机安全生产工作正常开展。
四、农机安全隐患排查、整治要求
1、抓好农业机械、机电提灌站、乡村机耕道安全隐患排查。
2、安全隐患整治有针对性，收效好。
五、农机安全宣传教育工作要求
1、开展形式多样的农机安全生产法律法规宣传，使农机安全法律法规深入人心。
2、农机安全学*教育有针对性，组织严密，定期组织农业机械驾驶(操作)人员开展集中性安全教育学*，抓好源头管理，资料完善。
六、单项工作要求
l、重点抓好乡村机耕道安全整治及养护管理，经常性对乡村道路危险路段进行整治，确保道路运输安全。
2、督促辖区内农用拖拉机、驾驶员参加年度检验、审验；打击农用拖拉机私拼乱改、无牌无证上路行驶、违章载人等严重交通违法行为。
3、全年无农机安全责任死亡事故。
为认真贯彻"安全第一、预防为主、综合治理"的方针，抓好农机安全生产，预防各类农机安全事故，有效促进全乡安全生产工作，XX乡人民**与各村签定农机安全责任书。责任内容如下：
一、贯彻农机安全法律法规及工作要求
l、根据农机局安全生产实施意见，结合乡实际提出工作意见并认真抓好落实。
2、按照《安全生产法》《道路交通安全法》《农业机械安全监理和事故处理条例》等法律法规的要求认真抓好各项安全生产监管工作的落实。
3、层层签定农机安全生产责任书，落实农机安全生产管理责任。
二、工作安排计划要求
1、1全年农机安全生产工作有计划、有布置、有检查、有总结。
2、结合农业机械生产安全和乡村机耕道安全的特点，工作落实有针对性，有具体办法和措施。
3、安排组织抓好当地农机经营、生产、维修企业和各类农业生产机械的安全检查。
三、农机安全生产工作保障要求
1、机构健全、职责明确。
2、加强对农机安全监管工作的领导，在机构、人员、经费等
方面提供有效保障，确保农机安全生产工作正常开展。
四、农机安全隐患排查、整治要求
1、抓好农业机械、机电提灌站、乡村机耕道安全隐患排查。
2、安全隐患整治有针对性，收效好。
五、农机安全宣传教育工作要求
1、开展形式多样的农机安全生产法律法规宣传，使农机安全法律法规深入人心。
2、农机安全学*教育有针对性，组织严密，定期组织农业机械驾驶（操作）人员开展集中性安全教育学*，抓好源头管理，资料完善。
六、单项工作要求
l、重点抓好乡村机耕道安全整治及养护管理，经常性对乡村道路危险路段进行整治，确保道路运输安全。
2、督促辖区内农用拖拉机、驾驶员参加年度检验、审验；打击农用拖拉机私拼乱改、无牌无证上路行驶、违章载人等严重交通违法行为。
3、全年无农机安全责任死亡事故。
为了加强拖拉机、联合收割机等农业机械及其驾驶操作人员（以下简称农机手）安全生产的监督管理，坚持以人为本，牢固树立“预防为主、安全第一”方针，不断增强农机手自我保护和自觉防范意识，确保农机生产安全，预防和杜绝农机安全事故的发生。为督促农机手在农机安全使用管理中履行应尽的责任与义务，本站与农机手签订责任书如下：
一、农机手应履行如下义务：
1．农机手应自觉遵守《道路交通安全法》和《农业机械安全监督管理条例》等法律法规。
2．农机手应服从农机管理部门的行业管理、安全管理，自觉接受安全教育。
３.凡购置经营拖拉机、联合收割机的单位和个人，必须到当地农机监理站办理注册登记，领取牌照和有关证件。
４.拖拉机、联合收割机必须参加每年的安全年度检验，检验不合格的，不得继续投入使用。
５.上道路行驶的拖拉机必须投保法定交强险。
６.驾驶拖拉机、联合收割机，必须参加培训考试，申领驾驶证。
７.60周岁以上的拖拉机、联合收割机的驾驶人员，必须参加每年的安全年度审验，审验不合格的，不得继续驾驶拖拉机、联合收割机。
二、农机手不得有以下行为：
1.不得无证驾驶操作拖拉机、联合收割机。
2．不得驾驶操作无牌无证的拖拉机、联合收割机。
3．不得酒后驾驶操作农业机械。
4．自走式农业机械不得违法载人、载客。
５．自走式农业机械不得超速超载行驶。
6．不得疲劳驾驶操作农业机械。
7．不得私自改（拼）装农业机械。
8．不得驾驶操作私自改（拼）装的农业机械。
三、农机手应自觉排查隐患防范事故
１．农机手在农业机械作业前，应进行机况检查、保养，要定期进行维护维修，确保机械达到良好的技术状态，防范机械事故。
２.农机手应自觉遵守农机安全操作规程，确保安全生产。
３．不要驾驶操作安全设施不全或机件失灵等带病的农业机械。
４．农业机械作业场所禁止卧躺人员。
５．不准在农业机械未熄火的情况离开农业机械。
６．不准穿拖鞋驾驶操作农业机械。
７．凡从事农用动力机械作业时，禁止戴手套、拴围腰、穿裙子。女工必须戴防护帽，发辫不得外露。
８．凡从事植保作业，必须穿戴防护用品，熟悉药性能，防毒措施以及使用方法。伤口未愈人员、哺乳妇女、孕妇不应参加植保作业。
９．禁止在易燃易爆物品现场作业，严禁烟火。
农机监理站（盖章）______农机手（签名）____________
______年______月______日______年______月______日
为了切实加强农机安全生产，落实农机安全生产责任制，强化农机安全监管，确保人民群众生命、财产安全，促进重庆市县农机*安建设。按照“安全第一、预防为主、综合治理”的方针和“以人为本、安全发展、依法监理、科技兴安”的要求。*日，县人民**与全县十三个街道、镇乡人民**签订了《县农机安全生产工作责任书》，其主要内容：
一是明确责任人：
各街道、镇乡人民**主要负责人是农机安全生产第一责任人，全面承担农机安全生产的领导责任；分管农机工作的领导是农机安全生产直接责任人，对农机安全生产工作承担直接领导责任；各街道、镇乡农业服务中心负责人是农机安全生产工作具体责任人，对本辖区的农机安全监理工作具体负责。
二是明确年度农机安全生产事故防控目标：
1、本年度不发生农机安全死亡事故；
2、依法行政，执政为民，服务发展，切实履行农机安全监理工作职责，认真开展农机安全监督检查工作，对农机安全事故多发时节和重大节假日组织进行定期或不定期的安全生产监督检查；
3、扎实开展农机安全专项整治，及时排查并消除农机安全隐患，预防和减少农机安全事故的发生，对发生在本辖区内的农机安全事故及时准确地向上级报告，并按规定妥善处置；
4、认真宣传贯彻执行***生产法律、法规，全面落实各项工作目标任务，把农机安全生产工作纳入农机化发展规划，确保农机安全生产工作与农机化发展同规划、同布置、同检查、同考核、同总结。
三是强化技术监管：
1、配合县农机安全监理站搞好拖拉机和联合收割机的年度审验工作，辖区内的拖拉机、联合收割机的年检验率分别不低于90%和95%；
2、在县享受财政补贴的各型农业机械备案登记率达100%；
3、加强拖拉机、联合收割机及其他财政补贴机具等农业机械的安全监督管理。
四是加强基础工作：
1、各街道、镇乡本年度建成达到部颁标准的“*安农机示范村（居）”1个；
2、各街道、镇乡辖区内的拖拉机出行重要路段处，分别悬挂张贴“严禁拖拉机违法载人”大幅宣传标语不少于2幅；
3、按时准确报送农机安全监理工作报表，及时报送农机安全监理工作总结和各种工作材料；
4、做好拖拉机、联合收割机及其它财政补贴机具等农业机械及其驾驶（操作）人员的台帐档案管理等工作。
五是制定保障措施：
1、各街道、镇乡的农机安全生产工作领导职责分工明确，切实加强农机生产安全监督管理工作，进一步完善安全生产责任制，确保农机安全监督管理工作任务到岗，责任到人，工作到位；
2、落实工作措施，加大投入力度，创造必要的工作条件，提供必要的工作经费；
3、定期或不定期组织拖拉机、联合收割机等农业机械驾驶（操作）人员进行安全学*和驾驶（操作）技能培训；
4、按时完成县农委布置的有关农机安全监理工作任务。
为认真贯彻***、***关于安全生产工作的一系列重要指示，落实"安全第一，预防为主"的安全生产管理方针，进一步提高农业机械用户安全生产意识，预防和减少农业机械事故的发生，甲方（县级农机部门）与乙方（农业机械用户）签订安全生产管理目标责任书。
一、甲方安全管理措施和目标
（一）负责监督生产企业和经销商提供质量符合***生产要求的农业机械。
（二）督促生产企业和经销商做好农业机械的技术培训工作，在将机具交付农户时做好机具安全使用等内容的培训，以提高购机户作业质量和接全操作水*。
（三）严格督促经销商履行好质量三包等服务承诺，做好补贴机具售后服务工作。
二、乙方安全管理措施和目标
（一）严格按照农机部门和经销企业的培训要求使用和操作补贴机具安全作业。
（二）不得将补贴机具交给未经培训的人员操作。
（三）要加强对补贴机具的维修保养，积极预防和减少农机事故。
（四）严禁擅自改装补贴机具上道路从事运输或违规作业。
（五）严禁酒后操作农业机械。
（六）购置8。83千瓦以上拖拉机及联合收割机时，按相关法规主动到农机监理部门办理注册登记等相关手续。
（七）发生农业机械事故时，应及时报农机部门，并采取必要的保护措施。
注：本责任书一式两份，双方各执一份"
甲方（签章）： 乙方：（签字手印）：
为认真贯彻落实省、市、县关于预防农机安全事故及整治交通安全秩序的相关文件精神，有效地预防和减少各种农机安全事故，保护国家和人民群众的生命财产安全，提高广大农机手的安全意识，增强自身的责任感和使命感，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国道路交通安全法》、《xx省农业机械安全管理规定》等有关法律、法规，结合我村实际，由村委与各组签订本目标责任书。
一、认真学*贯彻执行《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国道路交通安全法》、《河南省农业机械安全管理规定》和相关法律法规。
二、加强法律法规宣传，提高认识，增强预防重特大交通事故的责任感，提高交通安全意识和自我保护意识，加强防范。
三、各农机操作手应加强法律法规学*，做好车辆的保养、维护，以最好的状态投入到农机安全生产活动中。
四、严禁无证驾驶和操作无牌无证机械，以及把农业机械交给无证人员驾驶，杜绝酒后和醉酒驾驶农业机械。
五、严禁农业机械违法载人和超载、超速行驶。
六、按时组织参加农业机械的年度安全检验。
七、对积极开展创建“*安农机”活动并取得优异成绩的村进行表彰和奖励。
本责任书一式两份，各持一份，有效期为xxxx年xx月至xx月xx日，签字之日起生效。
村民委员会
xxx组
责任人签字：xxx组长签字：xxx
——员工安全生产责任书范本20份
为认真贯彻“安全第一，预防为主，综合治理”的安全生产方针，全面落实安全生产目标责任制，提高全体员工的安全意识，达到人人讲安全、人人管安全、人人保证安全、人人以强烈的责任心和高度的责任感做好安全生产工作之目的，维护员工的合法权益和保证企业机械设备等财产安全，圆满完成各项生产任务，特签定安全生产目标责任书。
一、认真学*并严格遵守各项安全生产规章制度，不得违反。
二、严格执行安全操作规程，不违章作业，不违反劳动纪律，正确使用和爱护劳动保护用品及其它安全设施。
三、对所使用的工具、器具、设备等要维护好，保证安全可靠并做到正确使用，保持作业现场的整洁和作业的方便。
四、积极参加各项安全生产教育培训活动，主动提出改进安全工作建议，发现违章行为立即劝阻和制止，发现不安全隐患要及时上报领导进行处理。
五、发生事故要尽可能保护好现场，立即报告领导，并如实介绍事故情况，不得私自处理。
六、严格执行企业制定的安全考核奖惩规定，对安全工作成绩优异者进行表彰奖励，对违反制度或违章作业而造成事故的予以经济处罚。
为了严格执行煤项目部安全生产各项规章制度,切实搞好安全生产工作,提高全体职工的自我安全保护意识,防止和杜绝事故和违章现象的发生，在发生事故后有章可循，现与各在职职工及各管理人员签订《安全生产责任状》，(以下简称《责任状》)以资遵守。
一、签订《责任状》的相关方
甲方：____
项目部项目经理：____
乙方：____
二、双方的权利和义务
甲方的权利和义务
1、遵守《中华人民共和国安全生产法》、《煤项目部安全规程》和其他有关安全生产的法律、法规，加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产条件，确保安全。
2、保证安全生产条件所必需的资金投入，并对由于安全生产所必需的资金投入不足导致的后果承担责任。
3、对从业人员进行安全生产教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。
4、采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备时，必须了解、掌握其安全技术特性，采取有效的'安全防护措施，并对从业人员进行专门的安全生产教育和培训。
5、在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志。
6、教育和督促从业人员严格执行本单位的安全生产规章制度和安全操作规程;并向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施以及事故应急措施。
7、为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。
8、安全生产中涌现的优秀车间或优秀个人，公司将给予适当的奖励;发现重大安全隐患者，公司予以特别嘉奖。
9、对违规操作者视情节轻重给予50元到5000元的罚款，屡教不改者公司有权进行劝退。
10、对在生产中因个人过失或违章行为而造成险情或造成小的事故的，公司有权视情节轻重对其作出如下处理：警告、处分、开除并处罚款。
乙方的权利和义务
1、贯彻执行党的安全生产方针、政策和上级有关安全生产的命令、决定、通知、通报。
2、对所分管业务范围内生产中的安全、质量标准化达标负全面责任，并对项目经理负责。当安全与生产发生矛盾时，必须服从安全。并对采掘等生产过程中产生的“一通三防”、五大灾害、五大系统的问题和事故隐患的处理负全面责任。参加审定安全工程设计、作业规程、操作规程、安全技术措施。
3、全面抓好掘进生产工作，达到项目部每月生产指标。
4、负责制定、检查所分管业务部门规章制度和贯彻执行。
5、负责主持召集所分管业务部门研究解决安全生产中存在的问题与薄弱环节，制定改进措施，并保证实施，同时将实施情况向项目经理报告。
6、负责组织、领导所分管业务范围内的安全、质量检查，参加全项目部组织的安全质量大检查。
7、加强对施工现场的管理，依据技术设计检查各类施工是否达到设计要求，对达不到设计要求的督促整改，同时在现场指导;制止违章指挥和违章作业现象8、参加分管业务范围内发生的事故的抢救和追查分析处理工作。
三、其他
1、已签订《责任状》并能自觉遵守安全规定的人员可上岗作业，凡未签订《责任书》的人员一律不得上岗。
2、已签订《责任状》但未按上述规定权利或义务执行工作的将给予严肃的处罚批评，如造成严重后果的，公司有权利追究其责任。
3、本《责任状》一式两份，自签字之日起生效。
项目经理(签字)：XXXX
时间：XX年XX月XX日
项目生产经理(签字)：XXXX
时间：XX年XX月XX日
为严肃执行安全生产各项规章制度，提高员工的自我保护意识，杜绝安全事故的发生，确保公司的.财产与员工的安全健康，经公司决定，生产工段长与全体员工签订安全生产责任书。
一、安全生产控制指标
1、重特大事故为零，因工重伤、死亡事故为零；
2、不发生火灾事故、中毒事件；
3、因工轻伤为零；
4、不发生刑事案件；
5、不发生环境污染事件；
6、不发生职业病；
7、不发生特大质量、工艺事故；
二、安全生产主要工作任务为实现上述目标，全体员工必须采取有力措施，认真履行职责。
1、服从领导指挥、管理。认真学*本岗位的工艺流程和安全操作规程规范。
2、严禁班前、班上喝酒，禁止无证、无三级教育不准上岗。
3、在生产工作中要自觉履行自己的安全职责，严格执行［安全操作规程，做到不违规，
不违纪，并劝阻他人不违章作业。认真执行交接班制度。
4、对自己岗位出现的安全隐患要及时整改，对无力整改的要及时采取措施，并上报主管领导和安全生产管理部门。
5、对工作违章作业，不听劝阻，造成财产损失和人员伤害的视情节轻重，除承担相应的赔偿外直至追究法律责任。
6、保证本岗位工作地点和设备、工具的安全、整洁、保证安全防护装置有效，不擅离岗位，正确使用好劳动防护用品。
7、学*安全知识，积极参加各种形式的培训，开展技术革新，为企业改善劳动条件提出合理化建议。
8、及时反映、处理不安全问题，积极参加事故抢救工作
9、生产与安全发生矛盾时，生产必须服从安全。
三、考核
1、考核期限20xx年1月1日至20xx年12月31日。
2、如果有违反《安全生产管理制度》 、《安全操作规程》和《员工手册》里所要求的，按制度执行考核。发生重特大事故构成犯罪的，依法追究刑事任；
3、对本年度出色完成安全生产指标的优秀员工给予奖励；本责任书一年签一次，自签订之日起生效，委托各主管领导与员工签约并监督。
XXX
XXXX年XX月XX日
为了切实保障每位员工的人身安全，使“安全第一，预防为主”的思想牢记在心中，落实到行动上，特订立如下安全责任书：
1、新进员工必须经过公司“三级”(入司教育、部门教育、班组教育)安全教育，经考核合格后方能上岗工作。并按时参加公司或部门的各类安全学*培训和安全应急演练，努力学*安全生产知识，提高安全技术水*和防范事故的能力。
2、上、下班途中自觉遵守交通规则。
3、遵守劳动纪律，熟悉本岗位安全操作规程，熟练掌握本岗位安全操作技能，熟知本岗位不安全因素特点。严格执行本岗位的安全规程及各种安全制度，记录清晰、真实、整洁，并保持工作场地清洁，做到“三不伤害”(即：不伤害自己，不伤害别人，不被别人伤害)。
4、保持本岗位工作地点和通信设备整洁，生产施工器具摆放有序。未经批准，不得拆除安全防护装置，不得动用其它通信设备和机械设备(包括车辆)。爱护各类防护设施和标语等，不得私自拆除挪作他用。非本人操作的各种设施、设备、仪器、电脑等，非经允许不得使用。不得擅自拉接照明用电等电线。
5、正确使用、妥善保管各种劳动保护用品、器具和消防器材。协同做好设备的保养和维护，发现异常应妥善处理，及时上报，并认真做好记录。
6、公司对特殊岗位员工提供必需的个人防护用品，每个员工必须正确佩(穿)戴和使用，妥善保管。进入特殊岗位前先检查一下自己或他人有无违章或冒险作业。
7、不违章作业，并劝阻或制止他人违章作业，有权拒绝各种违章指挥。日常工作与安全管理工作发生矛盾时，要把安全工作放到首位。遇有严重人身危险而无措施保证的情况下，员工有权拒绝作业。
8、员工可以自觉对本单位安全工作进行检查，准确分析、判断和处理生产过程中的异常情况，发现不安全隐患要及时处理，不能处理的要及时上报，并对安全隐患提出整改建议。
9、认真执行交接班制度，接班前必须认真检查本岗位的设备和安全设施是否完好。
10、不得在工作场所内吸烟，不得烧电炉或明火取暖，严格遵守单位防火等安全制度。
11、不得乱倒剩饭剩菜，不得随地大小便，不准吵闹斗殴，努力搞好个人的卫生及室内、外场所的环境卫生，防止病虫害。
12、按时参加公司组织的员工健康体检活动。
13、遵守国家明文规定的交通法规和车辆管理(包括职工摩托车)。无驾驶证的'人员严禁驾驶任何车辆、有驾驶证的人员严禁驾驶“三无”车辆和与准驾不相符的车辆，严禁酒后驾车、开带病车。不开超速车、英雄车，不强行超车。
14、严格遵守公司保密制度。
15、严格遵守治安管理条例和其它相关安全生产的法律法规。
16、发现安全事故，应在1小时内向部门负责人报告。并积极参加事故抢险，如实向事故调查人员反映情况。
以上规定，望认真执行，切实做到。若有违反者，年终不得评先。由此造成的后果责任自负，情况严重者，将处以罚款乃至除名。
此责任书一式三份，员工、部门、公司安委办各执一份。
部门(经理签字)：xx
员工(签字)：xx
日期：20xx年x月x日
安全责任目标：
1、员工必须执行“三不伤害”(即：不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害)。
2、新进员工必须经过公司“三级”(入厂教育、车间教育、班组教育)安全教育，经考核合格后方能上岗工作。
3、各岗位要严格执行本岗位的安全规程及各种安全制度，记录清晰、真实、整洁，并保持作业场地清洁。
4、日常工作与安全管理工作发生矛盾时，要把安全工作放到首位。
5、不违章作业，并劝阻或制止他人违章作业，有权拒绝各种违章指挥。
6、自愿接受安全教育，不断提高安全操作技能，以满足安全生产的需要。
7、认真做好设备的.保养和维护，发现异常应妥善处理，及时上报，并认真做好记录。
8、按时巡回检查、准确分析、判断和处理生产过程中的异常情况，发现不安全隐患要及时处理，不能处理的要及时上报。
9、认真执行交接班制度，接班前必须认真检查本岗位的设备和安全设施及工、器具是否完好。
10、正确使用、妥善保管各种劳动保护用品、器具和防护、消防器材。
11、因工作失职，造成生产事故，自愿依法按章接受公司的处理。
本责任书一式二份，甲乙双方各执一份。有效期自20xx年x月x日至20xx年x月x日止
甲方： 乙方：
签字： 签字：
20xx年x月x日 20xx年x月x日
为贯彻安全第一、预防为主，综合治理的方针，明确各生产人安全责任，有效落实安全生产责任制，减少生产过程中的安全事故，根据国家有关法律法规，结合项目自身情况，特制订了本责任书。
一、安全控制目标：
1、无重伤事故、死亡事故，无爆炸、环境污染事故、重大设备事故、重大生产事故、一般以上火灾事故;年度无新发职业病病例;年度轻伤率低于5。
2、认真执行职业安全健康管理体系、环境管理体系文件，体系运行无严重不符合项。
3、无甲方、监理业主及上级各部门进行的处罚和相关方投诉事件。
4、按时参加公司、项目部、班组长组织开展的安全教育或安全活动。
5、无违法违章违纪行为。认真执行公司、项目部的安全管理制度。
6、安全、文明、环保隐患整改率100%;按要求落实各项安全措施。
7、按要求完成公司各级管理人员布置的安全生产工作。
8、生产活动无违反相关法律及项目部各项安全规定。
二、责任要求：
1、安全生产工作以安全第一、预防为主，综合治理为方针，坚持生产经营服从安全需要的原则，确保实现安全生产和文明生产;
2、员工必须有能证明自己身份的真实有效资料(身份证、户口簿、信息卡、暂住证、操作证、驾驶证等)，如证件不符合要求的，项目部有权拒绝用工，员工向项目部提供的证明资料确保真实、有效，如有虚假信息所有后果自负;
3、各员工本人为安全生产责任人，全面负责自身的安全生产工作，认真贯彻落实和学*公司、项目部安全生产规章制度。严格执行安全操作规程，积极参与公司、项目部、班组组织的各项安全活动;
4、上岗前配合各班组长组织的安全讲评活动，并在安全技术交底书上亲笔签字;
5、遵守施工现场安全十二大纪律、操作规程、用工规范
6、员工上班必须戴好安全帽，必须将下颚帽带扣好;员工穿着必须得体，整洁、统一。上班时间不准无故脱岗、串岗、打盹、睡觉、闲谈、看书报等，禁止酒后上岗，禁止现场抽烟，禁止在钢支撑及无防护的砼支撑上行走，禁止在危险区域动火，禁止玩弄灭火器;
7、非专业岗位工作人员，禁止触动机电设备的开关、仪表、仪器与各种闸阀，未经许可，禁止调整任何技术差数等;
8、施工现场禁止吸烟，严禁携带火种及易燃易爆物品进入禁烟区域危险品仓库;
9、认真学*公司下发的安全相关文件，牢记安全生产制度，遵守安全操作规程，合理使用三宝，杜绝三违现象，做到四不伤害;
10、配合并支持安全检查，及时向上级领导反馈安全信息，提供事故的真实情况;
11、动火作业：负责人必须提前到项目部办理动火申请，审批同意措施到位后方可动火，并确保灭火器材到位、监护人员到位等;
12、高处作业人员必须遵守十不登高原则必须正确戴好安全带，使用的`操作架、*台必须符合规范要求;
13、机械操作人员必须持证上岗，必须遵守操作规程，操作前必须测验机械性能，确认合格后方可使用，如无防护罩、机械有缺陷等禁止使用，操作时穿戴要合理，做好文明施工工作，做到工完场清;
14、监控、监护人员要持证上岗，规范操作，上岗中要穿戴明显标志，岗位中要尽职尽责并做好过程记录;
15、电气设备使用人员;严格按照JGJ46-20xx规范用电，用电人员必须具备三懂四会基本条件，使用电器设备前必须对其进行测验，合格后方可使用，禁止使用非标、电缆过长、内置构件不符合要求的电箱，禁止使用破损、接头过多、非标的电线电缆，禁止使用二芯线及二芯线的电工工具，禁止电线在金属上缠绕，禁止非电工专业人员维修及接线作业等;
16、特殊作业人员必须持证上岗，证件必须真实有效，作业中必须戴好个人安全防护用品，严格按照操作规程作业，必须遵守各项规章制度;
17、宿舍内禁止乱接电线、违章用电，禁止使用大功率电器，禁止擅拆乱接，禁止存放危险品，禁止随地大小便，禁止、打架、偷盗等不良行为。食堂就餐要文明，要依次排队，禁止插队，禁止大声喧哗，损坏公物必须赔偿;
18、施工中如发现以下问题有责任和义务积极参与及向项目部汇报：紧急抢险时，发现隐患时、好的建议、发现违章时
19、如出现违章操作、违反规章制度、野蛮施工等项目部严格按照项目安全生产规章制度罚款;
20、如因违章操作、违反规章制度所造成的后果，由责任人承担主要责任。
三、名词解释
三违，即：违章指挥，违章作业，违反劳动纪律。
三宝，即：安全帽、安全带、安全绳。
四不伤害，即：不伤害他人，不伤害自己，不被他人伤害，保护他人不被伤害。
四不放过，即：事故原因未查清不放过，责任人没有处理不放过，没有制定相应的预防措施不放过，周围群众没有受到教育不放过。
注明：本责任书一式两份，一份由项目部存档，一份由责任人自己保管。
安全责任人签字：__________
日期：____年____月____日
为加强各单位负责人的安全管理意识，落实安全生产责任，按照***生产法规定的“生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责”、 “管生产必须管安全” 和“谁主管、谁负责”的原则，集团安全管理部制定20xx年安全生产目标责任书，各责任单位必须严格履行。
一、安全生产主体责任
1、各责任单位负责人是本单位安全生产管理工作的第一责任人，应层层分解安全生产责任目标，层层签订安全责任书，落实安全责任到具体员工。
2、各责任单位要配备专职(或兼职)安全管理人员，负责日常安全生产具体工作，该安全员责任心强，具备相当的安全生产管理知识和能力，做到持证上岗。
3、责任单位每月至少开展一次安全生产检查，要求有检查通报和安全隐患整改记录，保存两年。
4、各责任单位每季度至少召开一次安全生产工作例会，要求有会议纪要，写明上次安全工作落实情况和本次安排的工作。
5、各责任单位若发生安全生产事故时，应及时报告，轻微事故必须立即向本单位负责人报告，较大事故必须第一时间向分管领导、集团安全管理部报告，并组织有关人员立即抢险，对缓报而贻误救援时机、致使事故扩大者，通报处罚并承担相应经济损失或相应的法律责任。
6、责任单位必须建立安全生产工作档案，包括安全培训记录、安全检查、隐患整改、会议纪要、员工违章、违规处罚等资料，归档后妥善保存。
7、各责任单位责任人对在公司内住宿的员工安全负责，职工在外租赁住房时，公司须书面告知其安全责任自负。
二、消防安全管理责任
1、责任单位每月开展消防安全检查，无使用过期或失效的灭火器材。
2、消防设备存放得当，位臵显眼，无堆放杂物，道路通畅。
3、每年开展消防培训和演练，确保职工能正确、熟练使用消防器材。
4、禁烟区域无游烟现象，公司宿舍内无违规使用明火、电炉和电热棒。
5、责任单位严格遵守《消防安全管理制度》，无发生火灾事故。
三、治安管理目标
1、本年度内发生的员工治安纠纷案件，每300人少于1件。
2、本年度内未出现录用违法、犯罪记录人员的现象。
3、本年度内无发生财物(含现金)被盗案件。
四、货物安全管理责任
1、责任单位年度内报案的商务事故损失与本单位总营业额的比值少于34%，具体考核办法见表1、表2。
2、对已发生的商务事故案件及时总结，防止同类案件发生，损失超过3000元的案件，严格按照“四不放过”原则进行处理，及时通报处理。
——施工安全生产目标责任书范本十份
为进一步强化安全防范措施，确保施工安全，杜绝各类生产事故的发生，项目部全体人员及各施工必须认真贯彻执行以下关于安全生产的管理措施：
一、积极加强对安全生产工作的领导，强化内部管理，制定切实可行的安全规章制度，切实把安全工作放在首位。
1。 做到安全生产工作与奖金分配、争先创优活动挂钩，实行“安全生产， 一票否决制”。
2。 各工种、各班组要制定相应的安全操作规程和切实可行的安全措施，各自办好自己的事，谁出了问题就追究谁的责任，决不姑息迁就。
3。 工作中，特别是特殊工种作业人员，必须持证上岗，严禁酒后上岗工作，严格按照操作规程办事，戴好劳动保护用具，杜绝违反操作规程的事情发生。
4。 加强对施工机械、车辆的维修保养，加强对电的使用管理，并做好防雨、防汛、防火、防盗工作。
5。 采取有效措施，坚决贯彻执行谁主管谁负责的原则，加强对临时工(劳务合作人员)的安全常识教育，使他们树立起自我保护，且防止伤害他人的安全意识。
6。 各施工队要加强对工程各项安全工作的管理，严格按照安全操作规程施工，严把安全生产关。
7。 搞好职工的饮食卫生安全，保证职工的身体健康。
8。 定期或不定期地进行安全检查，发现问题及时进行整改。
二、健全安全防范设施及措施
1。 坚持“以防为主，防治结合”的原则。施工单位的水泥、外加剂等库存物资要根据材料物理化学性质采取防雨、防水、防火、防潮，防爆、防泄漏等措施。
2。 砼拌合站必须配备完善的灭火器材，加强用电管理，以防火灾发生，危害人身和财产安全。
3。 对于高空作业人员，必须配用安全带和设置必需的安全网，并经常检查安全带、安全网的质量与承受力。
4。 重要施工路段、施工现场必须悬挂安全警示标语。交叉路口、立交桥两边要竖立反光警示牌或悬挂指示灯，提示司机限速并注意运行安全。
5。 对于易塌方路段及大桥、高架桥等关键部位，项目经理部要设专人负责安全生产工作，切实加强对施工人员的管理力度，确保不留隐患。
三、加强对工作人员的.劳动保护
根据施工具体情况，要求钢筋工、起重工、砼工必须配备劳动保护手套和耐磨胶鞋，卸水泥工配备专用工作服和口罩，以加强劳动人员的身体健康保护。对于电工人员，则配备安全带、高压绝缘鞋等。
四、积极开展用电宣传活动 派专人定期测定安全设备和线路绝缘程度，对电器设备进行清网检查，试验和维修，加强对移动式和手持式电器设备的管理。电闸、电源开关不能露天设置。
五、加大对施工车辆及其他机械设备的管理力度
1。 定期组织驾驶人员召开安全例会，学*传达有关交通驾驶及管理知识，进一步增强驾驶人员的责任心。
2。 严格执行“筑路机械保修、严禁病车上路”的规章制度。
3。 确保工地施工车辆服从调度、遵守交通法规，确保行车安全，严禁无牌无证车上路。
六、严格监控爆炸物品的使用，管理情况
使用合法的爆破队伍，爆破队伍及人员有关资质证书须当地派出所、区、市**部门检查合格后，方可进行爆破作业，并登记备案，爆破队伍领取爆炸物品，必须经过项目部综合办批准开信，项目经理签字，派出所核对盖章;凡炸药用量在百公斤以上的爆破施工，必须报请区局治安科，及当地派出所，由以上部门派员现场检查爆破程序，监督疏散过往人群、车辆;凡当天未用完炸药必须于当天晚上6：00以前送往当地派出所爆破物品管理站保存，第二天用时再予提取。
七、加强现场管理
必须确保责任区内不发生其他任何安全事故。
八、项目部必须完成下列安全生产指标：
1。 特大责任(大于或等于50%)行车事故：0
2。 重大火灾事故：0
3。 锅炉、压力容器重大责任事故：0
4。 重大用电事故：0
5。 重大失窃事故：0
6。 安全目标责任状签订率：100%
7。 施工场地、责任区段致死亡事故：0
8。 施工场地、拌合站、预制场内工伤事故死亡率：0 9。 施工场地、拌合站、预制场内工伤事故重伤率：0。24% 10。 职工违法犯罪率(治安拘留以上)不超过职工总数的0。1% 11。 刑事案件发案率：0。5% 12。 特殊工种持证上岗率：100% 13。 安全劳保用品配
备率：100%
14。 项目部内部矛盾纠纷的处理成功率达100%，杜绝民转刑案件集体**和群众性闹事等事件的发生。
15。 安全教育、检查次数、每月一次以上。
年终经检查考核，上述各项指标有其中之一未完成的，即为本年度安全生产不合格施工队，将依照有关规定对事故责任施工队进行处罚，并取消评选先进资格。
XXXX建设集团有限公司
20xx年9月26日
为认真贯彻执行“预防为主，安全第一”的方针，控制和减少伤亡事故。根据公司下达给项目部的安全生产目标管理责任状中的要求和结合本工程的实际情况，今项目部把公司的安全生产管理目标分解到各班组，实行层层分解，将安全生产责任落实到每个班组及每个人。现决定对钢筋班组下达安全生产目标管理责任书，实行安全生产目标管理。
一、目标任务：
1、杜绝和坚决消灭重大伤亡、重大设备毁损、火灾等事故。负轻伤月频率控制在1‰以内，负轻伤年频率控制在12‰以内。
2、应建立安全值日制，项目部备有全职的安全员，负责班组日常安全生产管理工作。
3、按新部颁标准和公司、上级有关安全文件精神的要求，项目部要积极开展各种形式的安全活动，创建文明安全工地。
二、主要措施：
1、提高认识，要使每个职工牢固树立安全第一的思想，及时对生产过程中存在的.安全隐患进行排除。
2、明确职责，抓好安全生产责任制落实工作，将安全责任落实到每个岗位、每个职工，切实地抓好安全生产目标管理责任书的落实工作。
三、考核要求：
1、严格按照安全保证计划中安全技术操作规程进行操作，认真学*制度和上级的决定；
2、积极参加班组安全活动，认真执行安全交底，不违章、冒险作业，做到活完落手清；
3、进入施工现场，必须戴安全帽，不吸烟，不穿高跟鞋。高空作业戴好安全带，听从指挥，遵守纪律，坚守岗位；
4、发扬团结友爱精神，对新工人与换岗工人要积极传授安全生产知识，维护一切安全设施和用品、用具，做到正确使用，发现已、未遂事故立即报告班组长；
5、对不安全作业，有责任提出意见和拒绝接受。
本责任书经签字后即生效，直至本工程结束后失效。
施工单位：呼伦贝尔大雁建筑安装工程有限公司
项目经理（签章）：
工人（签章）：
20xx年xx月xx日
为认真贯彻“安全第一、预防为主”的方针，做到施工安全管理工作的标准化与规范化，确保建设工程项目安全、优质、按期完成，同时为进一步明确有关各方的安全职责，进一步提高公司建设工程施工安全管理的整体水*，杜绝重大伤亡事故的发生，保障人身安全、保障公司信誉。根据《中华人民共和国建筑法》、《建设工程安全生产管理条例》等有关国家法令法规，特制定本建设工程安全生产责任书。公司所有项目部（车间）必须与公司签订建设工程安全生产责任书，作为安全管理的指导与检查执行依据。
一、责任
1、认真贯彻执行国家有关安全生产方针、政策及法规。
2、项目经理依法对所施工的工程安全生产工作全面负责，是安全生产第一责任人。项目部应建立健全安全生产责任制度和安全教育培训制度，制定安全生产规章制度和操作规程，保证安全生产条件所需资金的投入，对所承担的建设工程进行定期和专项安全检查。
3、项目部对列入建设工程概算的安全作业环境及安全措施所需费用，应用于施工安全中，不得挪作他用。
4、项目部必须设立安全生产管理机构，配备专职安全生产管理人员不少于1人。
5、实现目标管理，加大施工现场事故隐患治理力度，坚决遏制重特大安全事故发生，杜绝死亡事故的发生。如发生安全事故应立即上报公司。
6、工程开工前办理工程开工备案手续，将单位工程人员组织、安全文明施工投入、施工现场总*面图等信息准确填写，经总工程师批准后方可开工。
7、工程开工前办理安全报监手续，同时与建设单位、监理单位做好安全评估。未办理安全报监的，不得开工。
8、塔吊在使用之前必须向相关部门报检，检测合格后方可使用。
9、公司生技科是公司建设工程安全管理的`主管部门。负责公司建设工程安全管理工作。对项目部的安全生产和管理具有监督、检查的权利。
二、安全管理目标
1、事故管理
年度轻伤率控制在全体员工的1—3‰以内；经济损失额控制在总产值的1‰以内；特大事故、重大事故为零；一般事故死亡率、重伤率为零；重大事故隐患整改率95%以上，一般事故隐患整改率90%以上；事故及时结案率100%。
2、安全管理
（1）按照施工组织设计中采取的安全措施的项目执行率达到90%。
（2）施工现场每月组织2次由项目经理组织的安全大检查。
（3）施工现场各级职能人员岗位责任制、目标责任书执行率达到100%。
（4）施工现场设专职安全员不少于1人。
（5）施工现场塔吊报检率达到100%，脚手架及高处防护作业工程、施工用电、施工机械及物料运输提升设施验收合格率达到100%。
（6）施工现场各类机械、机电设备完好率达到100%。
3、安全教育
工人岗前三级教育率达到90%，特种工人持证上岗率达到100%；施工管理人员安全培训率达到100%。
三、奖罚
1、凡在安全生产中成绩突出，具备下列条件之一的单位和个人，给予100—1000元的奖励；
（1）认真贯彻执行***生产方针、政策、法令、法规和企业安全生产责任制，安全考核指标达标，安全生产和文明施工取得显著成绩的；
（2）在劳动保护方面，有重大发明、技术进步或提出重大合理化建议的；
（3）防止和避免重大伤亡事故或在事故抢险中有功的。
2、各项目部（车间）安全指标失控者，给予1000元的罚款，因安全事故所发生的费用小于等于5万元由项目部（车间）承担，大于5万元者项目部（车间）和公司各承担50%，并按事故的损失额项目部（车间）相关责任人承担10%，公司相关责任人承担5%。
3、对有下列行为之一的职工，经教育不改的，给予20—1000元的罚款、辞退，情节严重的追究刑事责任。
（1）违章指挥和违章作业造成事故的；
（2）玩忽职守，违反安全责任制，造成事故的；
（3）发现有事故隐患，既不采取防范措施，又不及时报告，而发生事故的；
（4）发生事故后破坏现场，隐瞒不报、虚报、故意拖延报告或者嫁祸他人的；
（5）对批评或制止违章作业、违章指挥的人员进行打击报复的；
（6）不执行上级和安全部门限期解决的安全隐患造成事故的；
（7）由于设备超过检查期限运行，或设备有缺陷，或没有防护装臵造成事故的；
（8）发生事故后，不积极组织抢救，或事故后不吸取教训，不采取措施，致使同类事故重复发生的。
4、罚款主要用于安全生产、文明施工管理先进单位和个人的奖励，或改进安全生产管理工作所需经费，做到专款专用。
四、责任期限
二0一0年一月一日至二0一0年十二月三十一日
为贯彻执行国家《建筑法》、《安全生产法》、《建设工程安全生产管理条例》和***《关于进一步加强安全生产工作的决定》等建筑安全生产法律法规，以“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，切实实施责任制目标，以更有力的措施，更务实的作风，强化施工现场安全生产、文明施工的管理工作。为实现公司安全生产管理目标，层层落实责任目标。现与各项目部签定20xx年度安全生产目标管理责任书，具体内容如下：
一、管理目标
1、杜绝发生一般事故及以上的安全生产事故。杜绝重大机械事故、重大火灾事故与急性中毒事故。年轻伤事故频率控制在3‰以内，年因工重伤、死亡事故率为零。
2、积极推动项目部创建省、市文明示范工地。按照《建筑施工文明工地管理规定》和《建筑施工安全检查标准》（JGJ59-20xx）的规定，推进建筑施工安全质量标准化管理和文明施工标准化管理，文明施工达标率达100％。
3、文明施工管理目标
所辖范围确保完成一个以上省级安全文明示范工地。
二、措施和要求
1、应按照***《建筑施工企业安全生产管理机构设置及专职安全生产人员配备办法》的规定，项目部应设立安全管理领导机构，工程总建筑面积超过1万*方米以上，必须配备2～3人的专职安全员，5万*方米以上应设立安全管理股。
2、各项目经理部要成立施工现场安全生产领导小组，坚持执行旬检制度。每周例会必须同时进行安全生产分析研究解决施工现场安全生产工作中存在的问题，及时布置、落实各项安全管理工作。
3、明确职责，落实岗位安全生产责任制，明确项目经理是本项目安全生产第一责任人的岗位责任体系，层层分解岗位安全生产责任，做到责任明确、措施得力、落实到人。
4、严格执行企业安全管理规章制度，按照***《建筑安装工程安全文明施工措施费用管理办法》，必须保证安全文明施工措施费用投入。完善安全防护设施和设备的.投入，严格控制不合格的安全防护用品及被淘汰的机具设备进入施工现场。
5、提高项目经理部整体安全管理素质，项目经理、专职安全员必须经过安全培训考核，考核合格方可上岗任职。
6、深入开展“关爱生命，关注安全”创建文明施工工地活动，坚持“以人为本”的原则，改善工人的劳动条件和生活及工地环境，消除环境污染，提高全体职工的安全文化理念和文明行为的意识。
7、认真执行工程建设安全生产强制性条文标准，每旬组织一次工地自检，对存在的事故隐患执行“三定、一落实”措施，加强控制脚手架、模板支撑、基坑围护、起重机械伤害、高空坠落等事故的发生，狠抓“三宝、四口”、施工用电等安全防护措施。出现事故，要坚持“四不放过”的原则。认真执行安全事故报告制度。
8、深入开展施工现场安全达标活动，要采取有力的措施，保证安全达标目标的全面落实。对存在要采取切实有效防范措施。应按公司所编制“施工现场安全防护与文明施工实施图集”和“福建省建筑施工安全文明标准示范图集”标准执行。
9、大力做好安全教育培训工作，以提高广大职工的安全生产观念，增强自我保护能力，遵守各项安全操作规程，严格执行特种作业人员必须持证上岗的制度。
10、应建立生产安全应急救援预案，并定期开展安全事故应急预案演练。
11、公司将对各项目经理部安全生产目标管理的执行和落实情况进行定期考核，年终组织考评，对完成管理目标达标的项目部给予通报表彰，获得省级文明施工示范工地称号将给予较大的经济奖励。未能完成的给予通报批评，并按公司有关规定处以1000～10000元经济处罚。对于管理不力，造成伤亡事故的，将根据《建设工程安全生产管理条例》第62条、第64条、第66条的规定处理。
12、本责任书为20xx年度安全生产目标管理责任书，作为年终组织考评的依据。
本责任书经公司盖章、企业法人签字及各项经理部项目经理签字后即生效。
公司盖章： 项目部：
签名： 负责人：
年 月 日 年 月 日
为加强安全生产工作，层层分解安全生产工作目标，形成安全生产自上而下逐级考核、自下而上逐级负责的局面，本公司特与项目部签定本《安全生产目标责任书》。
一、责任期限
自X08月12日至项目正式移交生产之日。
二、工作目标
（一）确保不发生重伤以上人身伤亡事故，力争实现轻伤事故零目标。
（二）控制人身轻伤和一般施工事故，事故频率控制在1‰以内。
（三）不发生重大及以上施工安全事故。
（四）不发生重大及以上火灾事故；
（五）不发生负主要责任的重大及以上交通事故；
（六）文明施工建立常态管理机制，横向到边，纵向到底，不留死角。
（七）以建立健全安全生产组织体系、安全生产工作体系为重心，落实安全生产责任制；以遵章守纪、反*惯性违章为中心，突出"以人为本"、安全文化教育；以贯彻落实为主线，加强事故隐患的排查治理，不断提升安全管理水*，实现从被动防范管理向源头控制管理转变，从施工人员的'"要我安全"向"我要安全"的意识转变。
（八）安全管理例行工作合格完成率达100%。
（九）遵章守规，不发生"三违"（违章操作、违章指挥、违反劳动纪律）现象。
三、双方的权力与职责
（一）项目部
1、严格按照《安全生产法》等有关安全法规规定，为责任人提供良好的职业健康安全工作环境。
2、在工作中，项目部有义务进行具体的业务指导，维护责任人的合法权益。
3、对责任人确实无能力整改的安全事故隐患，项目部有责任协调、督促有关部门给予解决。
（二）责任人（土建施工单位：南京建工集团有限公司）
1。严格遵守业主、管理公司、监理公司和公司及项目部各项安全生产规章制度、操作规程，服从管理。
2。为职工配备符合国家标准或行业标准的劳动防护用品，经常教育、检查、指导劳动防护用品的配备和使用情况。
3。认真落实公司《安全生产责任制》规定的安全生产职责；认真贯彻执行本岗位的各项有关安全生产的工作任务。
4。积极开展安全生产知识教育培训，使职工掌握必要的安全生产知识和应急能力，提高安全素质，做到"四不伤害"（我不伤害自己，我不伤害他人，我不被他人伤害，我保护他人不受伤害）。
5。有权对安全生产工作中存在的问题提出批评、检举、控告；有权拒绝违章指挥和强令冒险作业。
6。发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向有关人员报告；对本单位存在的安全隐患，要积极采取有效措施进行整改。
7、保证土建施工现场安全设施条件满足施工安全需要，文明施工符合标准。
8、保证安全专项措施经费专款专用和足额投入，落实到位。
四、考核
（一）责任期限内，项目部负责人每月25日前对责任人安全生产目标的完成情况进行考核。
（二）目标完成情况考核后的奖惩办法，按项目部、公司有关安全文明施工奖励和处罚规定以及《安全施工协议》进行奖惩。
（三）因人力不可抗拒的自然灾害引发的事故，不予考核。
五、其他事项
（一）本《责任书》经双方签字（盖章）后生效。
（二）如签订本《责任书》的双方发生争议及协商解决无效时，可申请项目部安全生产组仲裁直至公司安全生产部仲裁。
（三）本《责任书》一式三份，项目部负责人、施工单位责任人、安全质量部各一份。
项目部负责人（签字）：公司安全部：
xx年xx月xx日xx年xx月xx日
为认真贯彻执行“预防为主，安全第一”的方针，控制和减少伤亡事故。根据公司下达给项目部的安全生产目标管理责任状中的要求和结合本工程的实际情况，今项目部把公司的安全生产管理目标分解到各班组，实行层层分解，将安全生产责任落实到每个班组及每个人。现决定对钢筋班组下达安全生产目标管理责任书，实行安全生产目标管理。
一、目标任务：
1、杜绝和坚决消灭重大伤亡、重大设备毁损、火灾等事故。负轻伤月频率控制在1‰以内，负轻伤年频率控制在12‰以内。
2、应建立安全值日制，项目部备有全职的安全员，负责班组日常安全生产管理工作。
3、按新部颁标准和公司、上级有关安全文件精神的'要求，项目部要积极开展各种形式的安全活动，创建文明安全工地。
二、主要措施：
1、提高认识，要使每个职工牢固树立安全第一的思想，及时对生产过程中存在的安全隐患进行排除。
2、明确职责，抓好安全生产责任制落实工作，将安全责任落实到每个岗位、每个职工，切实地抓好安全生产目标管理责任书的落实工作。
三、考核要求：
1、严格按照安全保证计划中安全技术操作规程进行操作，认真学*制度和上级的决定；
2、积极参加班组安全活动，认真执行安全交底，不违章、冒险作业，做到活完落手清；
3、进入施工现场，必须戴安全帽，不吸烟，不穿高跟鞋。高空作业戴好安全带，听从指挥，遵守纪律，坚守岗位；
4、发扬团结友爱精神，对新工人与换岗工人要积极传授安全生产知识，维护一切安全设施和用品、用具，做到正确使用，发现已、未遂事故立即报告班组长；
5、对不安全作业，有责任提出意见和拒绝接受。
本责任书经签字后即生效，直至本工程结束后失效。
施工单位：呼伦贝尔大雁建筑安装工程有限公司
项目经理（签章）：
工人（签章）：
20xx年xx月xx日
为加强安全生产工作，层层分解安全生产工作目标，形成安全生产自上而下逐级考核、自下而上逐级负责的局面，本公司特与项目部签定本《安全生产目标责任书》。
一、责任期限
自X08月12日至项目正式移交生产之日。
二、工作目标
（一）确保不发生重伤以上人身伤亡事故，力争实现轻伤事故零目标。
（二）控制人身轻伤和一般施工事故，事故频率控制在1‰以内。
（三）不发生重大及以上施工安全事故。
（四）不发生重大及以上火灾事故；
（五）不发生负主要责任的重大及以上交通事故；
（六）文明施工建立常态管理机制，横向到边，纵向到底，不留死角。
（七）以建立健全安全生产组织体系、安全生产工作体系为重心，落实安全生产责任制；以遵章守纪、反*惯性违章为中心，突出"以人为本"、安全文化教育；以贯彻落实为主线，加强事故隐患的排查治理，不断提升安全管理水*，实现从被动防范管理向源头控制管理转变，从施工人员的"要我安全"向"我要安全"的意识转变。
（八）安全管理例行工作合格完成率达100%。
（九）遵章守规，不发生"三违"（违章操作、违章指挥、违反劳动纪律）现象。
三、双方的权力与职责
（一）项目部
1、严格按照《安全生产法》等有关安全法规规定，为责任人提供良好的职业健康安全工作环境。
2、在工作中，项目部有义务进行具体的业务指导，维护责任人的合法权益。
3、对责任人确实无能力整改的安全事故隐患，项目部有责任协调、督促有关部门给予解决。
（二）责任人（土建施工单位：南京建工集团有限公司）
1。严格遵守业主、管理公司、监理公司和公司及项目部各项安全生产规章制度、操作规程，服从管理。
2。为职工配备符合国家标准或行业标准的劳动防护用品，经常教育、检查、指导劳动防护用品的配备和使用情况。
3。认真落实公司《安全生产责任制》规定的.安全生产职责；认真贯彻执行本岗位的各项有关安全生产的工作任务。
4。积极开展安全生产知识教育培训，使职工掌握必要的安全生产知识和应急能力，提高安全素质，做到"四不伤害"（我不伤害自己，我不伤害他人，我不被他人伤害，我保护他人不受伤害）。
5。有权对安全生产工作中存在的问题提出批评、检举、控告；有权拒绝违章指挥和强令冒险作业。
6。发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向有关人员报告；对本单位存在的安全隐患，要积极采取有效措施进行整改。
7、保证土建施工现场安全设施条件满足施工安全需要，文明施工符合标准。
8、保证安全专项措施经费专款专用和足额投入，落实到位。
四、考核
（一）责任期限内，项目部负责人每月25日前对责任人安全生产目标的完成情况进行考核。
（二）目标完成情况考核后的奖惩办法，按项目部、公司有关安全文明施工奖励和处罚规定以及《安全施工协议》进行奖惩。
（三）因人力不可抗拒的自然灾害引发的事故，不予考核。
五、其他事项
（一）本《责任书》经双方签字（盖章）后生效。
（二）如签订本《责任书》的双方发生争议及协商解决无效时，可申请项目部安全生产组仲裁直至公司安全生产部仲裁。
（三）本《责任书》一式三份，项目部负责人、施工单位责任人、安全质量部各一份。
项目部负责人（签字）：公司安全部：
xx年xx月xx日xx年xx月xx日
为认真贯彻“安全第一，预防为主，综合治理”的安全生产方针，落实安全生产相关法律法规要求，强化施工现场的规范化，标准化，科学化管理，创建安全文明卫生工地，杜绝重大伤亡事故，确保施工安全，按照安全管理目标责任制要求，签订本责任书。
一、安全目标（1）杜绝四级以上安全事故；
（2）年负重伤率控制在0.1‰以内，年负伤频率在0.1‰以内；
（3）一般火灾，爆炸事故控制在0.1‰以内；
（4）职业病发病率控制在0.1‰以内；
（5）建立健全安全管理机构，按规定配备专职和兼职安全员；
（6）项目经理必须参加安全资格培训，重要岗位操作人员持证上岗率必须达到100%，起重机械检测率达到100%，操作人员必须佩戴胸卡上岗；
（7）增强环保意识，市区（城区）内的工程采用环保型临时设施，使用密目全封闭施工，防止扬尘。污水必须沉淀处理，大型施工机械必须是正规厂家生产的，经过有关部门检测备案的产品。夜间施工必须办理审批手续；
（8）注重节约能源资源，降低消耗。水电消耗不超过定额，尽量节约。钢材，水泥，木材不过定额预算，尽量回收利用上一道工序的废弃料。按照地方要求必须创建绿色节约型和*安工地的'项目，项目部必须安排专职人员开展创建工作；
（9）现场安全标化考核必须达到优良等级；
（10）现场必须安排专职人员负责信息化安全模块录入工作，录入工作做到实时，真实，完整；
（11）_____________项目，目标到达_____________，（区文明工地，区标化工地，省级文明工地，省市级标化工地）。
二、具体要求：
（1）落实各项安全管理制度，建立健全安全生产责任制，层层签订目标责任书，并严格考核。项目经理是安全生产及创建文明卫生工地的第一责任人，必须亲自安排部署，检查创建工作。成立安全生产，文明施工，防火。防汛等工作领导小组，落实责任，明确到人。
（2）认真贯彻执行国家有关安全生产的政策，法律，法规，建设行政主管部门的有关规定，以及总公司及分公司的有关安全管理规定，搞好安全生产和文明施工，在施工现场采取维护安全，防范事故，预防火灾，中毒等措施。
（3）施工现场必须严格按照《建筑施工安全检查评分标准》，《施工现场临时用电安全技术规范》，《建筑施工高处作业安全技术规范》，《龙门架及井架物料提升机安全技术规范》，《建筑施工扣件式钢管脚手架安全技术规范》等规范，规程施工。
（4）项目部应建立健全职工安全培训制度，未经安全教育培训合格的人员，不得安排上岗作业。
（5）安全防护用品必须是有关安全备案的产品，严禁假冒伪劣产品进入施工现场。
（6）施工中发生安全事故必须及时处理，及时采取减少人身伤亡和事故损失的措施，按照国家相关规定及时向有关部门报告。
（7）在编制施工组织设计时，应当根据工程特点制定相应的安全技术措施，对专业性较强的分部，分项工程应编制专项安全施工组织设计（方案）并采取技术措施，以保证分部，分项工程顺利进行。
（8）根据班前安全活动制度，安全技术交**度以及施工特点和作业条件，在班前就当天施工工程中应注意的安全事项向操作人员详尽交代并做好记录。各种安全设施和劳动器具必须定期进行检查和维护，及时消除隐患，保证其安全有效。
（9）施工现场应当设置“五牌二图”和地方规定必须增设的牌，图，施工区域各种安全警示标志应当齐全，整洁，醒目。
（10）场容场貌必须保持整洁，物料堆放整齐，建筑垃圾集中堆放清运。各种施工用具应按照施工*面位置存放，施工区域与生活区域必须严格隔离，危险区域有醒目的安全警示标志。
（11）施工现场必须实行全封闭式管理，封闭围挡必须符合规范标准要求和地方规定要求现场主要施工通道，加工场地必须硬化。
（12）项目部应当遵守有关环境保护的法律法规规定，采取控制和处理现场各种粉尘，废气，废水，固体废弃物以及噪音，振动对环境污染和危害的措施。
（13）现场临时设施的设置必须符合消防规定要求，应当设置各类必要的职工生活设施，并符合卫生，通风，照明等要求。职工的膳食，供水供应应当符合卫生要求。
（14）项目经理和安全员应准时参加公司的安全例会和其他安全活动，不得无故缺*，安全员应及时上报公司要求的各种报表，整改回复等资料；按地方要求，及时，准确做好各种网上报表填报工作，如月度隐患信息排查表等。
三、奖惩办法：
按照上海公司综合考评管理制度和施工质量，安全日常管理办法执行。
四、责任书期限：
（1）本责任书自双方签字之日起生效，至本工程项目竣工交验终止。
（2）如因履行本责任书发生纠纷，可诉至南通万众登记注册所在地人民法院审理。
（3）本责任书一式二份，南通万众建设有限公司和项目部各拿一份。
项目部：负责人：项目经理：
签订日期
_____年___月___日
文秘站刊出
为认真贯彻中华人民共和国《建筑法》、《安全生产法》、《建设工程安全生产管理条例》等安全生产法律法规，“安全第一，预防为主”的方针，防止重大工程事故的发生滕州市第三建筑安装工程公司与项目部签订20xx年度安全生产目标责任书。
一、安全目标责任：
1、重伤率控制在万分之三以下，全年无重大人身伤亡和机械设备事故发生。
2、施工现场安全文明检查合格率100%。
3、各级管理人员必须进行岗位安全培训，持证上岗率100%;特种作业人员经培训考核合格后方可持正上岗，持正上岗率100%
4、确保市级安全文明工地，争创省级安全文明工地。
二、安全保证措施;
1各项目部建立健全安全管理机构，实行目标管理，职责明确，实行安全生产一票票否决权制度。
2、认真贯彻落实***“一标、五规范”、加大监督检查力度，所有施工现场均要达到***JGJ59-99标准的要求，加强施工现场安全防护费用及设施用品的'率先及时投入。
3、施工现场必须配备专职安全员，且必须持证上岗。
4、安全员每天必须随时检查，对查出的隐患督促责任人及时整改，消除隐患。
5、对发生重大事故隐患，应及时上报公司，并采取有效方案和措施进行整改。
6、重大施工方案措施，必须报公司技术、安全等有关部门审批，执行审批制度。
三、奖罚;
1、实现目标责任，获得省、市安全文明优良(示范)工地的公司将给予项目部奖励(省级10000，市级示范5000元，市级优良20xx元)。
2、未完成管理目标，发生重大安全事故的，以及在省级安全检查中不合格的单位，由此发生的费用由项目部承担，公司同时扣除给予所有奖励，并给予5000～20xx0元处罚。
四、责任书期限;
本责任书自X年1月10日至工程竣工之日内有效，责任书一式两份，签约方双方各持一份。
X年XX月XX日
为认真贯彻中华人民共和国《建筑法》、《安全生产法》、《建设工程安全生产管理条例》等安全生产法律法规，"安全第一，预防为主"的方针，防止重大工程事故的发生滕州市第三建筑安装工程公司与项目部签订20xx年度安全生产目标责任书。
一、安全目标责任：
1、重伤率控制在万分之三以下，全年无重大人身伤亡和机械设备事故发生。
2、施工现场安全文明检查合格率100%。
3、各级管理人员必须进行岗位安全培训，持证上岗率100%；特种作业人员经培训考核合格后方可持正上岗，持正上岗率100%
4、确保市级安全文明工地，争创省级安全文明工地。
二、安全保证措施；
1各项目部建立健全安全管理机构，实行目标理，职责明确，实行安全生产一票票否决权制度。
2、认真贯彻落实***"一标、五规范"、加大监督检查力度，所有施工现场均要达到***JGJ59—99标准的要求，加强施工现场安全防护费用及设施用品的率先及时投入。
——工厂安全生产责任书(10)份
为贯彻进一步执行安全第一、预防为主、综合治理的安全生产方针，全面惯彻安全生产责任制，切实做好工业区安全生产工作，落实企业安全生产责任主体，杜绝各类事故的发生，确保留史镇及企业的财产和员工的安全健康，依据谁主管，谁负责的原则，公司安全生产委员会与企业安全生产负责人签订以下安全责任书。
一、企业安全生产目标
1、无重、特大及死亡事故发生。
2、工伤事故(直接经济损失3000元以上)为零。
3、火灾事故为零。
4、不发生食物中毒事故、交通事故及刑事案件。
二、企业安全生产责任
1、企业安全生产负责人是安全生产第一责任人。遵循惯彻谁主管，谁负责，管生产必须管安全的安全生产原则，对本企业的安全生产工作全面负责。
2、遵守落实《安全生产法》、《消防法》、《劳动法》等法规，宣传惯彻执行国家、留史镇企业的有关安全生产的法规、制度和标准，认真落实和部署各项工作，推动安全管理工作，研究和推广现代安全管理方法和技术。
3、检查、督促本企业的各级管理干部和员工在工作中自觉履行的安全职责，严格执行企业的各项规章制度，加强安全生产管理，做到不违章、不违规。
4、定期组织对本企业进行安全检查，对查出的安全隐患，要及时落实整改，对无力整改的要及时采取相应措施，并且报镇**安监所。
5、组织新招员工和有关人员(实*、培训和外来施工人员)的入厂安全教育(新进员工的三级教育培训考核)，员工上岗前、工种转换的安全培训以及安全宣传工作，做到有培训、有记录、有效果。
6、负责搞好食堂、员工宿舍的安全卫生和防火工作。
7、在本企业内进行安全生产工作分析，搞好事故预防及事故调查分析与处理。
8、制定本企业的安全生产计划，完善安全操作规程与检查制度。
9、组织落实对本企业的安全生产事故的应急处理与救援预案并定期演练。
10、组织落实对本企业的生产设备的.维护保养、确保设备正常运转、消防设施、安全标志不被破坏，通道和安全出口畅通。
11、加强对本企业的特种设备、特种作业人员的管理、登记存档工作，并定期组织岗位技能培训，做好危险源登记工作，并做好防范措施。
12、定期组织防火检查，做好本企业的治安保卫工作。
13、如实向镇**或上级安监部门报告安全生产事故。接受安全生产上级行政主管部门的检查、接受安委会安全生产工作的监督与指导，切实搞好安全生产工作，杜绝事故发生。
安全稳定工作事关集团的发展、和谐稳定、事关广大员工的切身利益。各生产经营单位必须遵守有关安全生产的法律、法规，加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制和安全生产规章制度，改善安全生产条件，推进安全生产标准化建设，提高安全生产水*，确保安全生产。集团特同各经营单位签订安全稳定目标管理责任书。
一、主要职责
1、各单位主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责。要认真贯彻执行国家关于安全稳定方面的法律法规和政策;严格执行《山东省商业集团总公司安全管理办法》，并结合旅游集团实际，制定本单位的有关安全稳定方面的措施和制度。建立起维护安全稳定的长效机制，确保不发生人员伤亡和造成巨额财产损失的'安全生产事故、不发生重大群体**事件和造成恶劣影响的事件。
2、加强对安全稳定工作的领导，根据集团规定和企业规模设臵与本单位相适应的安全稳定工作机构，落实相应的编制、人员，要坚决贯彻执行“谁主管、谁负责”的原则，层层落实安全稳定工作责任制，将安全稳定工作任务层层分解落实，切实做到责任落实到位、到岗、到人，做到一级对一级负责。
3、建立安全例会制度，定期召集部门负责人安排、部署安全生产工作，研究、分析安全生产方面存在的问题，提出解决的办法并抓好落实。
4、加强对员工的安全教育，要发动员工多提安全生产方面的合理化建议，使员工树立起“安全第一”的思想，在工作中严格执行各项安全管理规定，遵守安全生产规章制度。要加强安全知识、安全技能和自救能力的教育培训力度，定期进行防火、防爆等方面的演*，提高员工防范应急突发事故的意识和能力。
5、定期开展安全稳定工作排查，主要负责人要定期对单位的安全稳定工作进行排查，做到及时发现问题和隐患，及时进行整改。人员密集的公共场所，要切实提高警惕，严格监控，做好防火、防盗、防恐、防爆、防破坏、防事故等工作，确保不发生意外事件。
6、坚持“稳定压倒一切”的方针，正确处理改革发展与稳定的关系。出台政策措施要充分考虑群众的承受能力取得他们的理解和支持。不提不切实际的口号，不搞形式主义和花架子，不能用损害群众利益的方式促发展。
7、建立不稳定因素排查制度，健全排查网络，落实排查措施。重大节日、敏感时期要坚持领导带班制度，并对重点处所、重点人员实行重点排查，要做到边排查边解决，努力把问题消除在萌芽状态。真正做到对本单位各种潜在问题和隐患了解清楚、措施到位、处臵及时。
8、不断加强和改进思想政治工作，教育引导员工树立正确的价值观和道德观，提高法制观念、职业道德和纪律意识，顾全大局，支持改革，促进发展，维护稳定。领导干部要树立科学的发展观和正确的政绩观，注意倾听员工的呼声，关心员工的疾苦，多为员工办实事、办好事，把思想政治工作同解决实际问题结合起来，做到“聚心、顺气、鼓劲”。广大***员要做服务群众的先锋、遵纪守法的模范、维护稳定的骨干，在建设“*安集团”活动中充分发挥作用。
9、重视做好信访工作，认真处理和接待来信来访，切忌推、挡、堵、拖激化矛盾。对员工的诉求，要实事求是地进行分析，对符合政策规定的，要尽快给予解决;对不符合政策规定的，也要耐心做好解释说服工作，疏导思想情绪，防止出现重复**、集体**和越级**。对重点信访人员要积极采取措施，做好稳控工作，对确有困难的，可通过救济的办法给以帮助。
10、要制定安全稳定工作应急处臵预案，切实提高对突发应急事件的处臵能力。对可能发生的突发性事件进行深入分析，制定详细的处臵程序和办法，并通过经常演*等形式，使相关人员熟知、熟用，确保一旦发生重大情况，能够做到反应灵敏、协调有序、处理果断，最大限度的减少损失、降低影响。
二、安全目标
1、工伤目标：死亡事故为0，群伤事故为0，重伤事故为0;轻伤率控制在3‰以下;
2、消防目标：杜绝火灾事故，火灾事故率为0;
3、交通事故：交通事故率为0;
4、安全教育目标：新进员工和在职员工安全教育合格率达100％，特种作业人员持证上岗率达100%;
5、隐患排查治理及整改目标：隐患排查、消防、安全隐患整改率达工厂安全责任书以上。
三、安全措施
各单位责任人必须认真组织员工学*贯彻安全生产的各项方针政策、规章制度，坚持“安全第一、预防为主”的方针，落实安全生产责任制。
1、各单位以书面形式明确本单位的安全责任人和逐级安全责任人。主要负责人每月至少组织召开一次安全工作例会，对各类安全检查中发现和提出的安全隐患及问题，要求及时进行整改并反馈。
2、结合集团安全管理规定制定本单位安全管理制度和安全操作规程。
3、针对本单位特点加强对员工的教育，提高广大员工的安全意识，新员工上岗前必须参加基本安全常识培训，不经培训不得上岗工作。
4、单位主要负责人至少每月组织一次治安防范及防火检查，及时清除安全隐患，专兼职安全人员做好日常巡查和重点部位检查并做好记录。
5、加强设施设备管理明确责任人，尤其是消防和特种设施、设备，与有维保资质的单位签订维保合同维护保养，保障设施设备正常运行。
6、制定各类应急预案，每季度不少于1次演练，对出现的突发事件要及时到场处理，火险发生时，积极组织人员做好报警、扑救和疏散工作，并协助查清事件和火情原因。
7、确定安全重点部位，职责明确，责任到人。
8、加强对现金、票证、帐本及贵重物品的管理工作，要建立各项管理制度，落实安全措施。
9、重大节日或重要活动前，单位主要负责人必须亲自到现场认真检查，并将检查情况以书面形式存档。
10、各单位施工期间必须按照施工安全规范进行施工，动火等特种作业必须严格按照规范进行审批，并指定专看护人，单位安全管理部门进行监督检查。
11、租赁、承包或委托经营部位，要与租赁、承包或委托经营部位的负责人签订安全稳定责任书并对安全工作进行监督检查。
四、责任追究
各单位主要负责人是本单位安全稳定工作第一责任人，对本单位的安全稳定工作负总责。集团把安全稳定工作作为对各单位主要负责人考核的重要指标，直接与其任用和收入挂钩。
1、对因主要领导不重视、措施不得力、管理松懈、责任不落实而引发安全事故、重大影响事件或者重复**、集体**，造成不良影响的，根据情节轻重，对单位进行通报批评，取消评选先进的资格;对主要负责人和分管负责人给予通报批评、警告、记过、降职、免职等处分，取消评选各种荣誉的资格，并予以经济处罚;触及法律的，追究刑事责任。
2、重大事件发生后不及时到达现场或不积极进行处臵，导致事态扩大和严重后果的，主要负责人和分管负责人就地免职，予以经济处罚并按照法律、法规追究相关责任。
本责任书一式两份，本单位与集团安全稳定工作领导小组各执一份。
主管单位：山东银座旅游集团责任单位：
主管领导(签字)：
责任人(签字)：
____年____月____日
为落实省、市关于安全生产工作的要求,强化安全生产责任制,保障企业的生产安全,我代表本企业做如下保证:
一、认真贯彻执行《安全生产法》和省、市有关安全生产的法律、法规,坚持安全第一、预防为主、综合治理的.方针,依法严格管理安全生产工作。
二、强化落实安全生产责任制,坚持企业一把手负责制,要站在讲政治的高度抓好安全生产,并列入重要议事日程,切实履行管理职责,并承担相应管理责任。要完善安全生产工作制度和机制,做到目标到车间、任务到班组、要求到岗位、责任到个人。
三、制订本企业安全生产工作年度计划,充实完善各项管理制度和管理措施,并做好实施和落实工作,建立健全各项工作档案。
四、进一步加强企业安全生产管理机构和网络建设，成立安监办公室，及时调整和补充安管人员,防止出现管理断档和人员空缺。
五、认真组织和开展安全教育培训工作,进一步提高职工安全素质,除完成上级培训任务外,企业在岗职工安全培训不少于20小时/年,培训率达100% ,特殊工种持证上岗率达100%。
六、进一步做好专项治理工作,根据本单位实际,做好对化工、易燃易爆、特种设备、压力容器等重点部位存在重大事故隐患的治理整顿工作。
七、搞好安全生产检查,企业每月不得少于二次,班组每周组织一次,对查出的事故隐患及时整改,建立整改台帐，整改率达到100%。
八、加强职业危害健康监管工作。建立作业场所职业危害监督检查、职业卫生安全许可和职业危害申报制度，防范和减少职业危害事故。
九、完成安全生产应急救援体系建设。做到有组织、有机构、有人员、有经费、有装备，完成应急救援预案。
为进一步贯彻安全第一，预防为主的安全生产方针，切实防止重特大恶性事故的发生，避免和减少各类事故的发生，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》和区**的要求，为进一步强化企业安全生产意识和法制观念，全面落实安全生产责任制，促进企业安全生产管理制度化、规范化、标准化，保障企业和职工生命财产安全，特制订本责任书。
一、责任内容：
1、企业法人是企业安全生产第一责任人，对本企业的安全生产、管理负有全面责任。
2、健全安全生产管理机构，配备专兼职安全员13人，制订管理目标，明确管理职责。化工及有易燃易爆物料企业必须配备专职安全员25人。
3、认真执行安全生产法规、条例、规程，并积极开展宣传。按时参加各种安全会议和各种培训，特殊工种持证上岗率100%。
4、进一步完善安全生产、消防、职业卫生等有关管理制度和操作规程，建立健全各种台帐(安全会议、安全检查、消防(动火)管理、事故隐患整改、职工安全培训、违章违纪处罚、各类事故等)。
5、坚持以人为本，坚决杜绝三合一现象，做到生产区、生活区、仓库区严格分开。
6、危险性较大的生产设备、生产重点部位，要有专人负责和防范措施，并设有明显的安全警示标志。
7、积极开展隐患排查治理年活动及各种安全活动，全厂性安全检查每月不少于1次。
8、当年职工安全知识及普法教育培训率不少于80%。
9、严格控制各类事故：
①不发生死亡事故。
②不发生一次重伤3人(含3人)以上事故。
③不发生一次直接经济损失30万元以上(含30万元)火灾事故。
④事故直接经济损失不超过当年工业产值1.50/万元。
10、特种设备必须按规定检验合格后方可使用，严禁使用土制锅炉和土制升降机。
11、按***[20xx]第375号令《工伤保险条例》、省人民**浙政发[20xx]52号和四不放过原则，及时报告、处理各类生产事故。
二、考评办法：
1、本责任书的责任期为20xx年3月18日至20xx年12月31日。
2、各企业须在20xx年1月8日前，将上年度安全生产工作情况书面报送东城工贸办。
3、责任期满，企业主要负责人组织有关人员进行自评，办事处按行业分组进行互评。
4、经考评获得办事处先进集体、先进个人的.，办事处给予以通报表彰。对不认真履行本责任书或发生重大事故的企业，办事处给予以通报批评，同时取消各项先进集体的评选资格。
为贯彻***生产方针，落实安全生产岗位责任制，保障工人合法权益，确保公司、项目部及班组安全生产目标的实现，结合本岗位施工特点，公司对本岗位在施工期间做出如下要求：
1、严格遵守国家有关安全生产的法律、法规和公司及项目部有关安全生产、文明施工、环境保护、职业病预防、社会治安综合治理方面的规章制度，遵守劳动纪律和职业道德。
2、积极参加项目部及班组的'安全生产活动，努力学*和熟练掌握本工种的安全操作规程，不断提高自身的安全素质和安全操作技能。
3、服从各级管理人员的管理，虚心接受管理人员的安全指导;拒绝服从违章指挥和强令冒险作业并及时检举和上报。
4、进入施工现场正确配戴安全帽，穿好工作服，并按要求佩带胸牌。
5、不酒后上岗;不在施工现场吸烟和随地大小便;不带情绪上班;作业时，不三心二意，不打闹和开玩笑。
6、不乱动非自己操作的机电设备。
7、拉直钢筋时，将钢筋卡牢，防止回弹;剪断钢筋时先用脚踩牢;不在拉筋占线区逗留或通行，并监督提醒他人远离钢筋拉直区。
8、不在高空进行钢筋断料、配料、弯料。
9、搬运钢筋时注意附*有无障碍、架空电线和其他临时电气设备，防止钢筋在回转时碰撞电线或发生触电事故。
10、绑扎悬空大梁钢筋时，站在脚手架板上操作，不站在模板上操作;绑扎2米以上独立柱头钢筋时在操作*台上绑扎，不站在箍筋上绑扎;不用木料、钢管、模板穿在箍筋内作为立人板。柱梁骨架安装绑扎后，及时用临时支撑拉牢，防止倾倒。钢筋骨架不论固定与否，不在上面行走;不攀爬柱子钢筋和脚手架上下。使用梯子或马凳时，将梯子或马凳架牢，不垫高使用。
11、起吊钢筋骨架时，不在吊物下方站立或通行，并监督提醒他人远离吊装作业区;扶钢筋骨架就位时，待钢骨架降到离模板1米以下时再靠*，就位支撑好后再摘钩。
12、起吊钢筋时，使用吊环;长短钢筋分别起吊，规格统一;吊细长钢筋时，采用两点吊，并起吊*衡。
13、人工断料时，工具牢固;机械切断长料时，两人从两端将钢筋抬*、把稳、动作协调一致;切断小于30公分的短料时，用钳子夹牢，不直接用手操作。
14、多人合运钢筋时，起、落、转、停动作一致;人工上下传送钢筋时，不在同一垂直线上;钢筋在脚手架上堆放分散、稳当，防止倾倒和塌落。
15、绑扎高层建筑的圈梁、挑檐、外墙、边柱钢筋，在有外架或安全网的情况下进行，绑扎时，挂好安全带。
16、操作钢筋机械时，做到先检查设备的安全防护装置是否完整有效，开关箱内漏电保护器是否灵敏可靠，电源线有无破损，设备试运转是否正常，确定完好后再进行作业。操作砂轮切割机时，不将切割机对着可燃物。操作机械过程中，不将物件堆放在机械上，防止机械震动落入机体，造成机械损坏;不在机械运转时清扫、加油或检修，防止发生人身伤害。不超负荷使用机械设备。临时离开和下班时，切断电源锁好闸箱后再离开。
17、高空作业时，不将钢筋集中堆放在模板和脚手架板上，不将工具、箍筋、短钢筋等小物件随意放在脚手架上，以免滑落伤人。
18、工作完毕后做到工完料净场地清。
19、上下班途中，遵守交通规则，不追逐打闹;过路口时，做到一慢、二看、三通过。
我厂为加强各修理车间班组员工的安全生产意识，落实各自的责任，特与各员工签订安全生产责任书：
1、修车之前必须检查所使用的安全凳、千斤或举升机等机具是否安全可靠，严禁有不安全的因素存在。
2、用千斤顶作业时，必须选择*坦、坚实场地，待车停稳后用三角木掩好车轮，然后用安全凳按车型规定的支撑点将车辆支撑稳固，严禁单纯用千斤顶车并在车下作业。
3、修理作业时，应采取必要的保护措施，注意保护汽车的漆面光泽、装饰完好，地毯和座椅干净。
4、施工中工具、零配件必须按一定的'顺序摆放整齐，不得随地乱放，按“三不落地”的要求文明操作。完工后应清点擦洗工具收好。
5、拆装零部件时，必须使用合适的工具和专用的工具按工艺要求操作，切忌蛮干。
6、修理过程中，应认真检查原件与更换件是否合乎技术要求，严格按修理技术规范精心施工，严格检查、调试。
7、不得将手伸进变速箱内检查齿轮，以免咬伤手指，不得用手指试探螺孔、销控，以免错位时剪短手指。
8、维修用的废油或油盆，必须放在安全或指定的地方，不得随意乱放。特别是发动机排气管及消音器附*决不能放置汽油盆。
9、竣工后，在发动机启动前应先检查各部装配是否正确，是否加足润滑油、冷却水，并置变速器的空档，拉紧手制动，轻点马达试转。
10、车上或车下有人时，决不能启动发动机。
11、发动机过热时，不得立即打开水箱盖，以防沸水喷出伤人。
12、车间内启动发动机时间不能过长，以免CO中毒。
13、不得在汽车的正前方或正后方指挥车辆位移，以免擦伤或挤伤。
14、工作完成后，要及时清理打扫场地，将维修机具放回指定位置，保持施工场地整洁。
15、下班前必须拉闸，关闭电器开关。
16、凡不能认真履行上述职责的均给予5—200元的经济处罚和行政处分。
责任人：
日期：
为贯彻进一步执行安全第一、预防为主、综合治理的安全生产方针，全面惯彻安全生产责任制，切实做好工业区安全生产工作，落实企业安全生产责任主体，杜绝各类事故的发生，确保留史镇及企业的财产和员工的安全健康，依据谁主管，谁负责的原则，公司安全生产委员会与企业安全生产负责人签订以下安全责任书。
一、企业安全生产目标
1、无重、特大及死亡事故发生。
2、工伤事故（直接经济损失3000元以上）为零。
3、火灾事故为零。
4、不发生食物中毒事故、交通事故及刑事案件。
二、企业安全生产责任
1、企业安全生产负责人是安全生产第一责任人。遵循惯彻谁主管，谁负责，管生产必须管安全的安全生产原则，对本企业的安全生产工作全面负责。
2、遵守落实《安全生产法》、《消防法》、《劳动法》等法规，宣传惯彻执行国家、留史镇企业的有关安全生产的法规、制度和标准，认真落实和部署各项工作，推动安全管理工作，研究和推广现代安全管理方法和技术。
3、检查、督促本企业的各级管理干部和员工在工作中自觉履行的安全职责，严格执行企业的各项，加强安全生产管理，做到不违章、不违规。
4、定期组织对本企业进行安全检查，对查出的安全隐患，要及时落实整改，对无力整改的要及时采取相应措施，并且报镇**安监所。
5、组织新招员工和有关人员（实*、培训和外来施工人员）的入厂安全教育（新进员工的`三级教育培训考核），员工上岗前、工种转换的安全培训以及安全宣传工作，做到有培训、有记录、有效果。
6、负责搞好食堂、员工宿舍的安全卫生和防火工作。
7、在本企业内进行安全生产工作分析，搞好事故预防及事故调查分析与处理。
8、制定本企业的安全生产计划，完善安全操作规程与检查制度。
9、组织落实对本企业的安全生产事故的应急处理与救援预案并定期演练。
10、组织落实对本企业的生产设备的维护保养、确保设备正常运转、消防设施、安全标志不被破坏，通道和安全出口畅通。
11、加强对本企业的特种设备、特种作业人员的管理、登记存档工作，并定期组织岗位技能培训，做好危险源登记工作，并做好防范措施。
12、定期组织防火检查，做好本企业的治安保卫工作。
13、如实向镇**或上级安监部门报告安全生产事故。接受安全生产上级行政主管部门的检查、接受安委会安全生产工作的监督与指导，切实搞好安全生产工作，杜绝事故发生。
根据我厂生产的实际情况，本着预防为主，防消结合的'方针及谁主管、谁负责；谁管理、谁落实的原则，为进一步搞好消防安全工作，预防各类火灾事故的发生，保障全厂生产顺利进行，特签订本责任书。
一、各车间要建立以生产岗位为中心、要害部位为重点的消防安全管理制度。本车间主任是消防安全的第一责任人。实行逐级防火责任制度，与生产班组签订消防安全责任书，做到消防工作层层有人抓，处处有人管，不留死角。
二、加强内部消防队伍建设，针对本车间的工作特点，对职工开展经常性的防火安全宣传教育。建立车间义务消防队，并做到定期培训演练，使其掌握扑救初起火灾的技能，提高自防自救能力。
三、车间、仓库要按规定配备灭火器材，并有专人管理，专人负责，专人定期检查维护。各类灭火器材、设施要布局合理，随时保持良好使用状态。
四、加强对火源、电源和易燃易爆物品的安全管理。易燃易爆的储存场所要符合消防安全要求，物品要分类储存，并做到定期检查。
五、车间责任人每周至少组织一次消防安全检查。重点部位应安排专人负责防火巡查，并做好防火巡查记录，每日工作结束时进行现场清理，发现导致火灾的不安全因素，要采取措施并加以排除，以保证安全生产。
六、车间、仓库要保护好防火标志，工作时保证消防通道、安全出口的畅通，严禁将安全出口阻塞，上锁。
七、本责任书执行情况，将纳入年度安全生产管理考核内容之中，由厂保卫科、安全科进行考核。对未依法履行本责任书或违反消防安全制度，而导致发生火灾事故的，要依照有关法律和厂有关规定，对单位及车间责任人员给予经济处罚或行政处分，直至追究法律责任。
责任人：___________
签订日期：___________
班（组）长： 班（组）工种
1、全面负责本班（组）的安全生产工作，特别要注意制止违章作业。
2、在安排班（组）工作时，必须执行“五同时”的原则。
3、负责组织新工人的班组级“三级”教育工作。
4、组织好岗位的安全检查，及时消除隐患，一时消除不了的，应上报工段以求得妥善处理。
5、搞好班组安全生产竞赛活动。
6、做好防护器材、设备的维护检查工作，使其处于良好状况。
7、督促班组工人学会正确使用劳动保护用品，正确使用消防、防护等器材。
8、教育本班组工人严格遵守安全生产规章制度及公司规、公司纪，坚决贯彻执行项目部的各项决定。
9、参加本班组各类事故调查分析工作。
10、认真组织好交接班工作。
（1）详细交清本班作业中出现的不安全因素和处理过程中的`事项。
（2）交班时，班长应会同接班班长共同检查认可，在交接班记录上签字，方可离开。
11、督促、检查本班组工人持证上岗。
工程项目部
责任人签名：
为落实中铁十二局成兰铁路四项目部安全生产责任制，推进创建安全标准工地和文明施工，确保施工生产安全，实现本管段预定的安全生产目标，特签订此责任状。
一、包保责任状签订双方单位名称
中铁十二局成兰铁路工程指挥部四项目部项目经理
中铁十二局成兰铁路工程指挥部四项目部安全总监
二、包保责任期
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。
三、双方权责、项目部关键岗位职责
1、双方权责
集团公司《关于加强安全生产责任追究的暂行规定》、中铁十二局成兰铁路工程指挥部《标准化管理》、《安全管理办法》中的有关内容。
2、项目部关键岗位职责
（1）项目经理安全生产职责
——中学食堂安全的责任书(5)份
为了加强学校安全工作，最大限度预防校园伤害事故的发生，切实保障师生和校园安全，创建新一年度的*安和谐校园。按照上级要求，结合我校实际，签定有效期为壹年的安全责任状。
1、食堂管理员应认真学*《中华人民共和国食品卫生法》等有关法律，认真学*上级有关卫生和安全规定，明确学校对食堂卫生和饮食安全方面的要求。
2、食堂管理员应按照上级规定，建立完善食堂卫生制度和操作规范，严格把好食品进货、生产、保管、销售等各个关口，杜绝“三无”食品和过期食品在校内销售。
3、食堂管理员要指导督促食堂人员做好餐具的情况，清洗消毒工作，指导督促食堂人员做好工作间，餐厅的防尘、防蝇和清洁工作。
4、食堂管理员要指导督促。食堂人员规范安全使用货梯、锅炉、灶具、燃气、水电。要经常检查食堂设施设备的安全性，发现问题及时通知有关部门进行修理。
5、食堂管理员应指导督促食堂人员凭健康证上岗，督促工作人员在上班期间戴好帽子、口罩、穿好工作服。
本责任状一式两份，政教处、食堂管理员各执一份。
政教处代表：
食堂管理员：
日期：
为加强和规范食堂消防安全管理，保障食堂、财产及职工的生命安全，有效的预防火灾，排除火灾隐患，结合国家法律法规和实际情况，制定本责任书。
1、严格执行国家颁布的有关消防防火法律、法规及其他防火安全管理部门提出的防火安全管理规定或要求。
2、建立和完善防火检查安全措施，配置足够的消防设施，加强员工消防意识，及时消除火险隐患。
3、严禁私拉乱接电线，严禁擅自改装线路、拆卸食堂内配置的漏电保护开关及断路器，确要改动，报甲方由专业人员统一改装。
4、食堂排油烟机及电气线路、燃气灶具存在油污，每月全面、彻底清理两次。
5、食堂燃气房内禁止存放可燃易燃物等其他杂物，做好通风，并悬挂或设置醒目警示标示。食堂内可燃易燃物，应每天清理。
6、食堂内炉灶周围禁止存放任何可燃易燃物，炉灶等发热灶具如靠*易燃物应保持0。5米的安全距离或设置相应的防护措施。
7、液化气罐必须立式使用，严禁卧放、倒立、强制性加压、加温。气瓶减压阀后严禁接有三通。
8、液化气罐必须使用经国家专业机构检验合格的气罐，液化气、天然气皮管必须使用专业卡箍进行固定。
9、食堂工作人员必须严格遵循先点火后开气的原则。点火必须使用点**，禁止使用筷子、纸壳等易燃物点火。
10、严格遵守液化气罐、天然气使用规定。使用后，立即关闭阀门。每天制定专人巡查阀门关闭情况并记录。
11、食堂电源线路必须穿管或保护槽盒敷设，电源开关必须加装保护盒。要求线路接头必须连接牢固，线头不能裸露。严禁电源线路沿天然气管道铺设。
12、食堂要根据实际情况摆放餐桌，必须留有足够通道（不得少于1。5米），通道及出口处必须保持畅通。食堂厨房后防火通道不得堵塞，不得堆放任何物品，各食堂应每周对防火通道进行清理。
13、油炸食品时，油锅油量不得超过锅的三分之一，必须专人看管，不得中途离开。
14、禁止私自关闭煤气报警系统，如损坏及时报修。
15、食堂内配置灭火器应做好日常维护保养，严禁出现无压力、无铅封、喷管断裂堵塞、药剂过期现象，灭火器应每年进行维修保养并更换药剂一次。
16、严禁占用、堵塞、遮掩、挪用、损毁、破坏及非因救灭火险而动用食堂内公司配备的一切消防设施、器材。
17、严禁食堂在配电柜、电缆上方放置物品。
18、食堂仓库应当禁止带入火种。存放物品要做到“五距”（即墙距0。5m，柱梁距0。3m，主要通道2m，垛距1m，灯距0。5m）
责任人：xxx
日期：20xx年xx月xx日
为确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校与食堂承包人协商签订本责任书。
一、牢固树立“优质服务，安全第一”的'思想意识，强化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、储藏方面无污染。
三、饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品、以及三无食品，严防食物中毒事件发生。
四、食堂所有从业人员必须进行健康检查，执证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。
五、食堂所有从业人员必须维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。
六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。
七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。
八、安全工作实行责任追究制，发现不安全事故，视具体情况进行严肃处理，重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。
九、本责任书每学年度签订一次，一式二份，自签订之日起生效。
学校（盖章）：
食堂承包人：
分管领导：
贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等卫生法律和上级有关食品卫生安全工作的规定，切实维护广大师生的合法权益，保障学生身心健康，服务教育教学工作，学校与食堂工作人员签订食堂食品卫生安全工作责任状。
一、学校食堂食品的.卫生安全，学校将定期或不定期排查食品卫生安全隐患。
二、食堂工作人员必须持有健康证上岗，确保生产生活安全。
三、加强食品卫生管理，坚决杜绝“三无”食品进入食堂。加强食品及相关原料的存储管理：防虫防鼠咬；防霉烂变质；食品保管专人专房；食品用具按时消毒；水池及时加盖；严禁无关人员擅自进入学校食堂，严防中毒和投毒事故发生。
四、按时上班，上班时间内，工作人员不准喝酒、打牌、带小孩、织毛衣。未经许可，不准擅自留人就餐。
五、加强食品采购登记：采购入库时，要登记货物的名称、数量、生产日期、出厂日期、保质期限，并向供货商索取卫生许可证、产品检验单复印件，逐项验收、签名。
六、采购的蔬菜保质保鲜，库房的菜、物每天清查一次，变质、霉烂的及时处理。
七、加强食堂卫生管理，做到“三无”：无鼠、无蟑螂、无苍蝇，地面、墙壁、灶台、门窗、排气扇无灰尘、无油渍。
八、检查验收不合格，按规章制度和工作岗位责任处罚。如发生重大事故，则追究负责人和当事人的经济或法律责任。
责任人：xxx
日期：20xx年xx月xx日
根据《中华人民共和国食品安全法》和上级有关部门关于疫情期间食品安全监督、管理的文件精神，为保障各项法律法规和规章制度的落实，做到防患于未然，避免食品安全事故的发生。结合学校实际，特制定本责任书。
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律、法规的`规定，保证食品质量安全符合国家有关产品标准。
2、保证食品必须经检验合格后出售，未经检验及检验不合格的产品决不出售。
3、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，食材清洁卫生，对无污染。
4、合法经营，配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。
5、符合国家有关卫生标准。库房、货物整洁卫生、摆放符合要求。
6、加强疫情期间人员消毒、测温管理，保证送货车辆的消杀、卫生、整洁，必须专人专车。
——学校食堂从业人员安全的责任书范本5份
为了使中学校教育教学工作顺利开展，为师生创造安宁和谐的校园环境，预防食物中毒的发生，确保师生员工生命的安全。强化安全工作意识，使食品安全工作落到实处，本校特与食堂工作人员签订以下安全工作综合管理目标责任书：
一、工作职责
1、食堂人员严格执行国家规定的饮食卫生法规。持有健康证上岗，工作时必须穿工作服。
2、采购食品人员，应有相对固定的食品供应点采购。保证食品质量和新鲜度，严禁采购变质、超过保持期的'食品及原料。新购食品应由入库人员验收签字，并做好其台账工作。
3、炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品，加工食品必须蒸熟煮透。不得供应生吃，半生吃或凉伴食品。
4、炊事用具在食品加工时必须生熟分开，用后洗净保洁存放，必要时进行消毒。食堂剩余成品、半成品必须生、熟、荤、素分隔、分层，冷藏、冷冻保存。
5、餐具必须每餐严格清洗后消毒，落实保洁措施。
6、定期进行食堂内外环境大扫除，减少或杜绝蚊蝇的产生地。
9、严格按规范操作炊事用具，经常检查、保养，发现损坏及时上报。
10、食堂人员严格管理措施，认真做好防火、防盗、防鼠等防事故工作，努力做好食堂安全工作。
11、禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间，严防发生不正常事件。
12、食堂人员严格讲究个人卫生，在食堂内不得吸烟。
13、坚持食品"留样"三天。
14、食堂从业人员在服务时应做到：衣帽整洁，仪表大方，热情周到，使用文明用语，不和就餐者发生争吵。
15、因工作不负责任，玩忽职守，发生食物中毒事件，将根据情况追究责任，直至追究刑事责任。
责任人：
日期：xx年xx月xx日
为确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则。民办小学及幼儿园第一责任人必须与中心校签订责任书，其内容如下：
一、牢固树立"优质服务，安全第一"的`思想意识，强化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、采购肉类、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、储藏方面无污染。
三、饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品，严防食物中毒事件发生。
四、食堂所有从业人员必须进行健康检查，执证上岗，食堂必须办理卫生许可证。
五、协助值日教师维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。
六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生。
七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。
八、民办小学及幼儿园要尽可能创造条件，为食堂正常运作提供良好环境。
九、安全工作实行责任追究制，发现不安全事故，视具体情况进行严肃处理，重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。如人为原因发生事故，按中心校奖惩制度执行。
十、本责任书每学年签订一次，一式两份，自签订之日起生效。
镇中心校（盖章）
中心校负责人（签字）：
民办小学（幼儿园）（盖章）
校（园）长（签字）：
20xx年xx月xx日
一、责任
1、注意食堂人员的身体状况，每年进行体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康。
2、大力宣传食品卫生法和预防食物中毒的'有关知识，强化食堂人员卫生法则观念。催促炊事人员食品知识的学*，提高炊事人员卫生意识。
3、健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度，针对各重点环节落实相应的措施。
4、加大卫生基础设施的投入改建，及时修理一些设施、设备，严格功能分区，做到布局合理，防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂卫生工作，抓好食堂管辖的室内环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。
6、加强食物监督，经常性地检查食物情况，严禁生食水产品（海产品）上桌供应，不得购买变坏、污染的食物，熟食、冷盆菜时间不的得超过4小时。
7、加强餐具、用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。
8、经常督促全体炊事人员养成良好的卫生*惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
9、督促炊事人员注意用电、煤气的安全，对门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。
10、按食品卫生制度，督促炊事人员搞好食品:卫生作到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。
11、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持投放喷洒药物，做到无蚊蝇蟑螂。
12、安排好学生中餐的座位，要求学生排队进入餐厅，要求吃饭时基本保持安静，保证中午学生用餐有序、卫生。
13、管理好中餐特别值日人员，要求特别值日人员，要求特别值日教师按时到位，认真工作，保证每日都有教师值勤。
14、经常关注食堂的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。
二、处理
1、食堂负责人违反上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议研究，给予一定的处理。
2、发生饮食事故，经学校领导班子研究，给予严肃的:处理；严重的交由上级部门或司法机关处理。
本责任状一式两份，食堂负责人和学校各执一份，自签订之日起生效。
责任人：xxx
日期: 20xx年xx月xx日
为增强安全意识，强化安全责任，落实安全措施，确保师生生命财产安全，特与负责食堂工作人员签订安全责任书。
1、牢固树立“安全第一，责任重于泰山”的意识，时时把安全工作放在第一。
2、严格执行《食品卫生法》，食堂工作重地严禁非工作人员入内。
3、食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作。
4、刀、墩、容器必须张贴标签，并分类使用，洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用，食品严格执行煮熟烧透。
5、做好防蝇、防鼠，全面清洁卫生工作。
6、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生*惯，工作开始前、大小便后，接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后，必须彻底洗手。
7、食堂工作人员进入食堂之前，必须穿戴整洁的工作服帽，才能工作，工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能带入或存放个人生活用品，不要穿着工作服、鞋进入厕所。
