从小我就对烹饪充满了弄厚的兴趣，看着妈妈做出各种各样美味的食物，我的心中就充满了羡慕和好奇。
这个暑假，趁着妈妈没空，我便自己尝试着做了一份蛋炒饭。学着妈妈的样子，我先用微波炉把米饭煮热，再把三个鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。接着，我将米饭倒入已开始热起来的煎锅里，可是，躺在锅里的米饭没有传出以往的“嘶嘶”声，这时，我才发现忘记倒油了，于是急急忙忙地把油泼在米饭上，可是因为着急，不小心倒出了很多油，随着油渐热，眨眼间，锅里便传出“噼噼啪啪”的响声，我吓了一跳，往锅里一瞧，只见米饭在锅里地跳跃，还有几粒跳到了锅外，油也随着米饭飞溅出来，有一滴还落到了我的手上……
我忍着疼痛，将鸡蛋倒在米饭上，并用锅铲将鸡蛋和米饭不停的翻炒，直到传出了喷香的味道，米饭也呈现了诱人的金黄色。我咽着口水，在上面撒了一些盐，蛋炒饭就正式出炉了。拔了筷子，我迫不及待地将蛋炒饭往嘴里送，嫩滑美味的味道霎时在口中弥漫开来，我狼吞虎咽的蛋炒饭吃了个精光。那美妙的口感真是让我回味无穷，而自己劳动收获的喜悦更是使我明白了：劳动的付出会收获满载的快乐。名师点评：把加热的米饭倒入了锅里却忘记了在锅中放油；把油倒在锅里时因为着急又倒了过多；锅里飞溅出的米粒又烫到了手，手忙脚乱的感觉把小作者“第一次”做蛋炒饭的感觉描写得非常到位。“嫩滑美味的味道”这句话写得不够好，“嫩滑”不是味道，“美味”又和“味道”重复。
“而自己劳动收获的喜悦更是使我明白了：劳动的付出会收获满载的快乐”这两句话的意思是重复的。
今天，妈妈、阿姨和外公他们一起去金华洞去玩。因为姨父行动不方便，所以叫我留下来照顾姨父！因此做午饭的重任就落到了我的身上！
这看似简单的事情对我来说，可是一个非常难完成的事情！因为我基本没有做过饭，更别说是做给别人吃了！
时间过的飞快，不一会儿，就到了中午，该做午饭了！
我走进厨房（其实这午饭也就是炒一下蛋炒饭）。把煤气打开，点燃，将鸡蛋敲碎，往碗里倒时，因为用力太大，手指头一下扣进了蛋壳里面去了。
好不容弄好了鸡蛋，这时候，一看锅差点晕倒，我没有往锅里放什么，锅已经烧红了，我连忙将火放到最小，往锅里倒油，不小心倒了许多油。我连忙用铲子把锅里的油舀起来一些！
准备工作总算做完了，我定了定神，将鸡蛋倒进了锅里，等鸡蛋煎成了蛋饼后，我将饭倒进了锅里，然后同鸡蛋一起炒，鸡蛋一会儿就碎成了小块。我把饭拍碎，见饭熟了，再放了一些盐就好了！
就这样，我手忙脚乱的做好了这顿饭！
“这早过饭点儿了，我家‘二老’咋的还不回来呢？”我在客厅边踱步边想道。
“咕噜——”我的肚子已经受不住了，算了，自己做好吃的吧。
我一个箭步冲到冰箱前，打开一看，只有火腿肠、鸡蛋和剩饭。算了，炒个饭吧！于是我戴上围裙，拿出鸡蛋和火腿肠，我学着妈妈的样子，把鸡蛋在碗沿轻轻敲打，哪成想，我用力过猛一部分蛋壳敲了个粉碎。没办法，只好用手把已经碎了的鸡蛋壳剥下来，抠出一个洞后，我想把蛋黄和蛋清倒出来，可是洞太小，只有蛋清流下，我灵机一动，用一根筷子伸进蛋壳里把蛋黄捣碎后再将蛋黄倒出来。
接着就是给火腿肠脱衣了。我拿出剪刀，将它一端剪开。可是因为手滑，剥好的火腿肠掉到地上，唉，烦死了，又要洗一下了。
随后我打开煤气灶，把油倒进锅里，我想起电视上一位大厨说过，等油慢慢变热后再放入食材，我跟着做了。可是油太烫了，刚把打好的鸡蛋放进去油就一蹦三尺高，结果可伶的锅盖就成了我的盾牌。等鸡蛋熟了后，我把火腿肠放入一起翻炒，可是因为手法不娴熟，火腿肠和鸡蛋全焦了。
我把剩饭也放进去一起翻炒。我想起人家大厨那酷炫的颠锅动作非常羡慕，不由得仿效起来，可锅太重了，我还是放弃了。
过了一会儿，我把饭盛出锅，迫不及待地拿出筷子品尝起来。
咦？感觉怪怪的。哦！我忘了放盐了。哎！瞧我这脑子。算了，我还是将就一下，把这“黑暗料理”吃下去吧！
——第一次做蛋炒饭作文9篇
今天早晨起床，我来到厨房，妈妈正在做饭。我问妈妈：“今天早晨吃什么。”妈妈说：“只有青菜。”我说：“能不能吃蛋炒饭。”“好的”妈妈说道。我说：“我想自己来做，你在旁边指导我。”妈妈微笑着满口答应。
于是，我从冰箱里拿来香肠、鸭蛋、葱。妈妈让我先把香肠切成碎片，把葱洗净切好。然后，把锅冲洗干净，把它放在煤气灶上点燃火。再把油倒进锅里，油烧烫后，调皮的小油滴可高兴了，欢快地在锅里叮叮咚咚地跳起舞来。妈妈说：“可以把米饭倒进锅里去了。”接着，我用饭铲炒了又炒，米饭在锅里噼哩叭啦地乱窜。这时，妈妈说：“差不多了，让我把切好的香肠放进锅里炒。”再把事先准备好的蛋倒进锅里，洒上盐、味精、葱、黄酒，用饭铲炒均匀。就这样，我手忙脚乱地把蛋炒饭给做好了。妈妈一本正经地站在旁边说：“看上去挺不错的，色香味俱全。”
我吃着香喷喷的'蛋炒饭，心里别提有多高兴。
我经历过许多的第一次，比如有；第一次单独在家，第一次游泳，第一次单独睡觉。但令我最难忘的，就是第一次做蛋炒饭。
那一天，爸爸妈妈都出差了，到了快中午的时候，感觉非常地饿，所以打算自己做饭。
到了菜市场，买了鸡蛋，再买了点青菜和肉，到家，就把肉剁成一块一块的 ，再把青菜放在水里洗干净，然后，也切成小小的。切完以后，就敲鸡蛋，倒在碗里，打起鸡蛋来，把油倒进锅里，有点炸起来，不过还会起很多泡，到一定的程度时，放上了饭，几点油爆到了我的衣服上和手上，啊，真痛，手都起泡了。连忙走到了洗手间，去清洗一下伤口，等清洗回来时，突然发现，蛋炒饭快要糊了。
虽然这碗蛋炒饭糊了，但是我不得不吃，因为我实在饿得不行了。看着黑黑的蛋，连这肉和青菜都变成黑色的了，还能吃吗?所以我打算再做一碗，虽然我不耐烦了，但是我还是要学会坚持。
一把它们一一放进了锅里，烟烧得越来越多，把油烟机开着了，几分钟后，终于烧好了，油也没有爆到我身上，也没有失误，一碗香喷喷的饭终于好了，看着那黄黄的蛋，绿绿的青菜叶子和红红的牛肉，很令我有食欲，我张开大嘴，狼吞虎咽地吃起来，一边在说；‘嗯？真好吃啊！’
傍晚，妈妈回来了，听我自己会烧饭了，妈妈就放心了，因为她怕我还没有吃午饭呢。我已经把碗洗得干干净净的，放在一旁叠起来，亮晶晶，洁洁白白的。
妈妈夸我会自己做饭吃，和洗碗了。
人生中有很多第一次，比如第一次画画，第一次唱歌，第一次游泳，今天我是第一次学做蛋炒饭。
首先，我准备了丰富的食材和调料，有生鸡蛋、冷饭、葱，有胡萝卜、香肠、小青菜，还有油、酱油、盐。
接着我准备开始切葱和香肠，因为我是第一次拿刀，所以我拿起刀时，啊！这刀怎么这么沉重啊？看着那锋利的刀尖，生怕把自己的手给切了，所以我在切葱时就小心翼翼的，结果切出来的葱大小不一，让我十分意外，忍不住嫌弃自己刀工来，但转念一想，这并不打扰我的厨艺。
然后，我拿出鸡蛋在碗口磕开一个口，把鸡蛋倒入碗中，放点盐，再用筷子不停地搅拌，搅到一半时我的手就觉得酸酸的了，原来重复做一个简单的动作也很不容易呀！
一切都准备就绪后我打开煤气灶的火，接着热了热锅。我把油倒进锅里后锅里发出滋滋滋的声音，接着，我倒入蛋液和饭，因为我怕油溅到我身上，所以我把碗端的很高，鸡蛋一骨碌倒下去了，油突然溅了出来，吓得我躲到一边，恨不得把锅铲给扔了！可一想，我这么大的人了，连一点油都怕？我还是继续炒了起来。
我不停地翻炒，把饭给炒碎了，本来饭团子变成了一粒粒米饭。妈妈在一旁说：该倒酱油了。倒酱油可是一件技术活，要是倒多了，蛋炒饭就变的黑黑的，倒少了，蛋炒饭就不好吃了。倒完酱油后，我就继续不停翻炒，让每粒米饭都染上调料变成金黄色。
快要出锅时，撒入葱花等。等到有香喷喷的味道时，就可以出锅了。
五彩斑斓，香气扑鼻的蛋炒饭好了，妈妈尝了一口，竖起大拇指说：嗯，味道非常棒，咸淡也刚刚好。我听了心里别提有多高兴。
每个人都有许许多多的第一次。比如，第一次站在领奖台上，第一次当升旗手，第一次上电视，第一次没完成作业……而我今天所要讲的第一次，那就是——第一次做蛋炒饭。
小时候，每次吃妈妈、奶奶炒出来的菜，我就不禁赞叹：“啊，太好吃了！”于是，我就非常钦佩大人们，产生了仰慕之情。因此，我小时候妈妈和奶奶每一次炒菜的时候，我都会躲在一旁悄悄地看，当一道道美味佳肴香气扑鼻的呈现在我的眼前时，真是让我的口水飞流直下三千尺啊！可当我吃着这一道道美味佳肴时，我的心中又不禁疑惑：为什么大人们都可以炒出这么好吃的.菜呢？为什么每次吃饭的时候都是大人们在炒菜呢，为什么不是小孩子呢？我带着一连串的问号准备去问妈妈。当时妈妈正在炒菜，于是我便问她：“妈妈，为什么每次吃饭都是你们大人在炒菜，而不是小孩子呢？”妈妈笑着说：“傻孩子，你现在还小，等你长大了你就知道了。”我似懂非懂的点了点头后便离开了。
直到现在我长大了，我终于知道那是为什么，因为小孩子都不会做菜，只有大人会。有一次，只有我一个人在家，到了中午，我就准备自己做蛋炒饭吃。“哈哈，这正是我大显身手的好时机。”接着，我拿好了饭、蛋、油这些食材，锅、铲子等各种做饭工具。千万别走开，好戏就要上演了。
我先在手里拿好铲子，打开火，再将锅烧热，再倒上油，等油热了就把饭放进去。就在我刚把饭给放进去的时候，传来了一阵“噼里啪啦”的声音，我还没来得及把饭翻炒一下，那团饭就像502胶水似的牢牢地黏在锅里弄也弄不起来。我使出九牛二虎之力才把那饭和锅分离了。“哼，我不甘心，再来一次。”然后，我又开始尝试着做第二次蛋炒饭。我先将锅洗干净，之后又打开火，又比上次多放了一点油，接着再把蛋放进去，因为之前我先放饭不成功，所以这一次我打算先放蛋试一试。果不其然，我先放蛋果然没有和锅粘住。那接下来一关就至关重要了。我小心翼翼的把饭倒进去,只听见又传来一阵“噼里啪啦”的响声。“太好了，太好了，耶，我成功啦！”我高兴的欢呼起来，将自己辛辛苦苦才完成的蛋炒饭盛入碗里，细细的品味起来。
通过这次尝试，我明白了：做任何事都不能半途而废，如果你遇到困难就退缩的话，那你就永远不会成功，只有勇往直前，才能获得成功！
记得我第一次做蛋炒饭是某一天的中午。因为妈妈给我买的午餐钱不见了，零食也吃完了，后来我就打开冰箱看一看，有菜有肉，可我都不会做，再一看，还有一点干饭、鸡蛋，就做蛋炒饭吧，
于是我把干饭拿出来，又拿了两个鸡蛋，放到厨房。然后我转那个点火的东西。可是我转了半天也没点起火，后来我一摁，再转一下，唉！终于点起火来了，点起火来，我就在想下一步该怎么办？后来我想起我妈说锅热了以后再倒油。后来我就跟着我妈说的做。可是到完了以后我就不知道先放饭还是先放蛋。我犹豫了一下之后，心里就在想：管他呢，反正都一样。后来我就决定先放饭。过了半分钟以后我拿起锅铲炒了几下，然后我就感觉应该可以放鸡蛋了。后来我拿起了鸡蛋，可是我不知道怎么让鸡蛋打入锅中，后来我想起了我妈*时做蛋炒饭是先把鸡蛋打出一条裂口，然后一掰，鸡蛋就掉入了锅里可是我一不小心把鸡蛋壳打进去了。然后我又慌忙的捡了出来。然后我又炒了几下。可是炒着炒着我感觉有什么不对劲，后来我一想：哦，原来是忘记了添加调料，后来我拿起了盐和味精，可是刚拿到手，我就开始慌了，因为我不知道应该放多少？后来我放了一勺盐和一勺味精，然后又开始了抄起来，后来我抄着抄着我就觉得可以出锅了，然后我就慌忙的拿起了碟子，把蛋炒饭盛了出来。
后来我就吃着我的蛋炒饭。可是我觉得我的蛋炒饭没有我妈做的好吃。我就带着这个疑惑，等到了晚上。到了晚上，我妈回家了，后来我妈看见我做蛋炒饭，她对我说：“你自己做蛋炒饭的吗？”我说：“对呀！可是没有你那个好吃。”后来我妈看了一下我的蛋炒饭。她对我说：“你是不是先炒饭，然后放鸡蛋的。”我说：“嗯。”后来我妈又对我说：“你应该先炒蛋，最后放饭的，这样炒出来的蛋炒饭才好吃。”怪不得我炒出来的蛋炒饭不好吃呢？
经过这第一次的蛋炒饭的过程，我想下次我炒的蛋炒饭一定很好吃。
“咕噜！咕噜！”是谁在叫？是我的肚子在叫。都晚上十点了，我还没有吃晚饭呢。妈妈看我饿成这样，就建议：“姜一帆，要不要我来教你做蛋炒饭？”
我和妈妈走进厨房。妈妈开始分配任务：“你先去打鸡蛋，我去切香肠。”话音刚落，我立马打开冰箱，拿出两个鸡蛋，将蛋靠*碗边轻轻一敲，蛋壳上显现出一条裂缝，我再顺势一掰，蛋液就像坐滑滑梯一样流进碗里了，我用同样的方法把第二个鸡蛋也敲开，然后用筷子顺时针搅打鸡蛋，透明的蛋清和金黄的蛋黄融为一体，刚刚打完鸡蛋，妈妈那边的香肠也切好了。在妈妈的陪同下，我将锅放到煤气灶上，点开了火，一会儿锅就热了。我先往里面倒了点油，然后把鸡蛋沿着锅边慢慢倒进去，再用锅铲弄碎炒熟，接着依次倒入香肠、米饭，不停地翻炒，直到米饭在锅里跳起了欢乐的舞蹈时，放入少许盐，又翻炒几下。
就这样，我按照妈妈教的.方法做好了一盘色香味俱全的蛋炒饭。鸡蛋黄澄澄的，米饭粒粒饱满诱人！我先挖了一勺送到妈妈嘴边，请师傅先品尝一下，妈妈说：味道好极了！”我也来尝尝，不一会儿工夫，我就吃得精光！
第一次做蛋炒饭，一定有许多不足之处，我还要继续加油努力！因为在妈妈的帮助和指导下，自己动手完成了人生中第一份蛋炒饭，所以我觉得这是世界上最好吃的蛋炒饭了！
还没等到太阳公公起床，妈妈一大早就起来了，去外地出差一天。到了七点钟，“叮叮咚咚”一阵清脆的铃声响起，我拉开窗帘，迎接跟爸爸一起生活的一天。
早晨，我和爸爸一起去吃馄饨，吃完馄炖后回家，到家后的我奋笔急书地写作业，到了中午，作业完成了，我的腰好酸啊，不由得捶捶背，把手捏一捏，我的脑海里蹦出一个大胆的想法：今天我来做午饭。于是，我问爸爸：“你想吃什么啊？”“简单一道菜，每日一餐，简简单单，那就是蛋炒饭。”爸爸说。我假装像服务员一样，拿着菜名板，写上蛋炒饭三个字，准备去做蛋炒饭。
我先把火打开，等锅热了就放油，油烧热后我先把米饭倒进去炒，爸爸在旁边帮忙准备做蛋炒饭的其他材料，有：鸡蛋两个，青菜一颗，胡萝卜切成小丁，当然还有我最爱吃的火腿肠。等饭炒好盛出来后，我马上把这些备用的食材全部倒进锅里，只听到油滋滋的声音，还没有反应过来，锅里已经着火了，我心里害怕极了，爸爸急忙告诉我，不要怕，把火关小一点再炒，爸爸又指导我，让我快点翻炒均匀，不然一会炒糊了。最后我把米饭一起倒进菜里，加了些盐，鸡精和胡椒粉调味，再撒上一把葱花来配色，香喷喷的蛋炒饭终于出锅了！
这次是我第一次做蛋炒饭，让我知道了做饭的不容易，也知道了要好好珍惜爸爸为我做的每一顿饭。自己动手丰衣足食，果然，自己做的蛋炒饭就是香！
在我们的生活中有许许多多的第一次，这些第一次都是我们成长道路上的脚印，每一个第一次都使我们终生难忘。其中我最难忘的是第一次做蛋炒饭。
我怀着既激动又兴奋的心情做蛋炒饭。我想，如果我会做蛋炒饭的话，同学们一定很羡慕。妈妈告诉我做蛋炒饭的步骤，我专心致志的听着。第一，先打鸡蛋，切好配料。第二，开火放油，等油锅热了，再把鸡蛋倒入锅内，放酱油，搅拌就可以了。
要开始实际操作了，我按照妈妈教我的步骤，慢慢地把蛋倒入锅内，顿时发出”嗞嗞"的声音，一股香味扑鼻而来。我把火关到最小，避免把蛋烧焦。然后，把饭和配料放进去，加少许的盐、香油……我感觉自己简直是大厨呀！
就这样，美味的蛋炒饭做好了。看着第一次做的'蛋炒饭，我心里美滋滋的。
虽然不像妈妈做的那么好吃，但是，我相信，之后会做得更好。我觉得任何事情，只要愿意动手，就不会难。
今天我做蛋炒饭。哈哈！这次爸妈不在家，终于到我大显身手的时候了。
我先把鸡蛋打好。从冰箱里拿一个鸡蛋，再从锅边上把鸡蛋打开。鸡蛋没到碗里，鸡蛋壳先到碗里了，蛋黄在垃圾桶里了。
“呜呜呜呜”这下我该哭了。我连忙把“证据”消灭。清理好现场后，我又从冰箱里拿出一个鸡蛋，控制好力度后，慢慢地在锅边上敲一下，循规蹈矩三遍后。三个完美无缺地蛋黄掉进了碗里了。我把它们搅拌了几回，鸡蛋搅拌好后，我拿出食用油倒进了锅里，蹦到了我的脸上。“啊”一声惨叫，我跑到洗手间之后，照了照镜子。哦！原来没什么，只是红了一点，我把创口贴贴在脸上，又上战场上去了。我把鸡蛋倒进去，学着妈妈的样子，把鸡蛋翻过来，然后再把饭洗好，最后，把鸡蛋和饭一起倒进了锅里，之前没有注意饭里有一个小虫子，但是我现在看到了，就用手去挑，又忘了锅里的火没关，把手弄了一个大大的包出来，用另一只手拿铲子把虫子弄出来，把虫子弄出来之后，再把饭翻过来，看了一眼之后我哭了，饭已经糊了，等我从战场上回来时，厨房已经狼狈不堪了。爸妈回来了，我就把我的成功之作，给他们看时，还没看到我的作品，他们就哈哈大笑了，我问他们笑什么，他们说你的脸，那时我才意识到我的脸成了花猫脸。
注意：大家在烧饭时，一定要细心细心再细心，不要让油到脸上。
——第一次做蛋炒饭的作文 (菁华3篇)
人生有许多的第一次，第一次骑车，第一次游泳，第一次做饭，每一个第一次都可能会失败，但正是这些第一次见证了我们的成长。
一起床，发现家里空无一人，只有妈妈留给我的字条，原来她今天有点事出去了，她嘱咐我要自己做饭。我暗自窃喜可以看电视了，可是，麻烦又接踵而来，肚子开始唱“空城计”。我喝了一杯牛奶，吃了点饼干，这就算是早餐了。我一个人坐在沙发上手舞足蹈地看着电视，忘记了时间，也并没有把老妈的嘱咐当回事。随着时间的流逝，饥饿把我拉进了厨房。我苦恼极了，不知该做什么，我看见了摆在一旁的鸡蛋，决定做蛋炒饭。
我想起以前老妈做蛋炒饭的步骤，我先倒了点油，油就如同在锅里跳舞的小人，“啪啪”地跳着，我再把剩饭倒进锅里炒了一下，接着我打好蛋放进饭里，没想到，由于我技术不成熟，蛋并没有均匀地分布，于是，锅里的.饭变成了半黄半白。我无奈极了，但为了填饱肚子，我还是将就一下吧，最后，我撒了点葱上。对了，我忘记放盐了，我随便拿了一点撒了上去。我自制的蛋炒饭就出锅了。
我美滋滋地吃了起来，味道还不错，就是卖相有点糟糕。这就是我第一次蛋炒饭的经历，虽然不是那么成功，但是成功来自于不断地尝试，这次的尝试还使我获得了一项新技能。
七月下旬的一天，我心血来潮，决定学炒饭。要知道，我以前和厨房实在没有“缘分”。
蛋炒饭是一道色香味俱全的佳肴。一粒粒雪白的米饭镶嵌在金黄色蛋液里，米饭的轩昂天宇想才散落在其间，碗底荡漾着特香的花生油，这样的搭配，正好应验了一句话：“男才配女貌。”看着碗里的蛋炒饭，真是令人“口水直流三千尺呀！”
我打开煤气灶，开至大火，“呲”的.一声，火就窜上来了。我往锅里加入一点油，转身从冰箱里拿出一个鸡蛋，往碗里一磕，里面的蛋白和蛋黄流出，落入碗中，我从身旁拿起一双筷子搅拌起来。过了不多久，油热了，我连忙把搅拌好的蛋放入锅中。油“滋”的一声就溅了起来，吓得我连忙躲到一旁，手一抖，手里的碗掉入了锅里，我手忙脚乱地去拿毛巾，想把碗拿出来，可我刚一伸手，油又溅了起来，我丢下毛巾，去找夹子。等我找到夹子，蛋已经糊了。好了，这下蛋炒饭变成“蛋炒碗”。我这时想，我已经按外婆说的做了呀，为什么还不行。我决定重新再做一次。
先在干净的锅里倒一点油，再打一个生鸡蛋打烂，倒进锅里又马上捞起来。再在锅里放一些切好的葱，饭也倒下去，然后把之前的鸡蛋一起放进去。
翻滚吧，蛋炒饭！我又加了一点盐，接着按照自己的喜好，酱油放一点点……酒也来点，会使蛋炒饭更香！至于味精，也放那么一小点，我不太喜欢。
可能是由于第一次下厨吧，我显得很慌，手臂也酸痛的，马上就出事了：一滴油溅到了我的额头上，疼了一小阵。放弃，还是继续？我又吵了起来，蛋炒饭被紧张的我炒着，马上出炉了。蛋炒饭让我明白了只要有心，就能做好事。
3月30日，我学完街舞和妈妈一起去市场买了些葱和鸡蛋。干吗呢？因为我想自己动手做一次蛋炒饭。
回到家，我便忙开了。先要把，葱切成一堆葱花，然后再把葱花放进一个碟子里。接着，还要打两个鸡蛋，再用筷子把鸡蛋弄碎。下一步，做好准备了，当然要开火了！开火之后，要立即放下适当的油。油不要放太多，也不要放太少，适当就好。过了一会儿，就把已经打碎的鸡蛋倒进去，再弄碎，翻来翻去。下一步就是，把已熟的饭放进去，弄散，和鸡蛋搅在一起。过后再放些酱油。最后把葱花也放上，来一次最后的搅拌。便大功告成了。我关上开关，不然的话，它就会自己一个”人“继续炒。
不管做什么家务都是很辛苦的，所以我们一定要珍惜别人的劳动成果。
——第一次做蛋炒饭作 (菁华3篇)
在我的脑海中，有许多第一次，但是这个第一次，却是我的印象非常深刻。
这是刚放暑假的前几天，我正在看电视，突然，肚子很饿，爸爸妈妈又不在家。我心想：要不我自己做蛋炒饭吧！我说：“只要照着妈妈往常做蛋炒饭的样子就可以了。做了几次还是没有做出来。我自言自语的说：还有什么要放的么？如何我仔细想了想：原来还得用油，这样就做好了。我又做了一次，这一次真的成功了！
吃着自己做的饭，我高兴的笑了！
今天我第一次学做蛋炒饭，刚开始的时候我都不敢靠*灶边，直到看见妈妈在旁边没有危险了才不害怕。第一步，打鸡蛋；第二步，开火；第三步，放油；第四步，炒蛋；第五步，放米饭；第六步，放 盐和调料。这样香喷喷的蛋炒饭就出锅了，我尝了一口，哇！好香呀！姐姐都吃完一碗了还想吃。想不到我第一次做的蛋炒饭这么好吃，我太开心了！不过还得谢谢妈妈的帮忙。
今天，我要自己学做。我先把油倒进锅里，很快，油就烧的.滚热了，我就打了两个鸡蛋放入锅中，搅了几下，感觉鸡蛋熟了，就又把米饭倒了进去，放了一点点水，盖上锅盖。
呀！调料还没放呢！于是赶紧放了点盐，翻了几次。
等了一会，铲出自己做的蛋炒饭，开始享受午餐，尝尝味好象淡了一点，可不管怎么样，这毕竟是自己手艺，以后还要不断学*。
——第一次蛋炒饭作文 (菁华3篇)
每个人都有很多第一次，有第一次游泳，第一次洗衣服，第一次钓鱼，还有第一次捉螃蟹呢！
我最难忘的是第一次在家里做饭。星期天奶奶要洗衣服要我做饭，我就同意了，因为奶奶每天做饭，我也可以大显身手了。
我想了一下，就做鸡蛋炒饭吧！我把鸡蛋“呯”的一下在桌角敲开，然后学着奶奶的样子在碗里用力把鸡蛋搅均匀。我再放在油锅里炒了一下，鸡蛋变成金黄色的小块就可以放进盘里了，接着我把狗沤去炒，饭热了我把鸡蛋也放进去炒了一下，一盘香喷喷的.鸡蛋炒饭就炒好了奶奶把衣服洗好了，走来一看，表扬了我，我也非常高兴，就把鸡蛋饭放在桌子上了。我正得意洋洋地准备给大家盛饭时，爷爷忽然回来了，我吓了一跳说：“原来 是爷爷呀！”爷爷看了看桌上的鸡蛋饭，又看了看我问：“这是你做的？”我点点头，爷爷走过去尝了一口，边吃边说：“好吃极了！”脸上露出开心的笑容，我心里也美滋滋的。
这是我第一次帮奶奶做饭，我觉得我长大了，真开心呀！
星期天我上补*班，中午回来时，发现爸爸妈妈上班没回来，，已经是中午午饭时间了，肚子饿得咕咕叫，可是爸爸妈妈不在家怎么办呀，对了，我可以自己做午饭呀！
由于我*时根本没做过饭，所以我只能翻菜谱看看有没有简单易学的，有了，就做蛋炒饭吧！这饭看起来虽然简单，其实真正要做好也挺难的，哎，没办法，谁让我*时不学做饭呢。
我从冰箱里拿了两个鸡蛋，看电饭堡里还有一点剩饭，于是拿了一点盐，味精就开始做饭了。我先把蛋壳在碗口上磕几下，小心翼翼地扳开蛋壳，把蛋黄与蛋清放进碗里，然后用打蛋器使劲打，总算是打完了。我打开电磁炉，把锅放上去，然后往锅里放了一些油，再把蛋倒了进去，等蛋变成膨松的`蛋团时，把米饭 放 了进去，再加上了一点盐和味精，翻炒了一会儿，一碗热气腾腾的蛋炒饭就做好了。
我吃着自己第一次亲手制作的蛋炒饭，虽然有点咸，却吃得津津有味！
今天，我和弟弟刚饥肠辘辘的回到家，但家里却静悄悄的，我本以为爸爸妈妈去买菜了，但事情却并非我想的那样。没过一会儿，邻居敲门进来了，说爸爸妈妈突然接到紧急电话有事外出了，让我们自己在冰箱里找点吃的，我一听，好像五雷轰顶，一下子瘫坐在沙发上。
我没有办法，只好在冰箱里找东西吃，我突然发现冰箱里有昨天剩下的`米饭，便决定做蛋炒饭，我刚把这个想法告诉弟弟，弟弟便用怀疑的眼光看着我，我胸有成竹的拍着胸脯说：“你别不信，我今天就要让你对我刮目相看，哼。”说着我便系上妈妈的围裙，找来食材，我把鸡蛋打碎，在炒锅里倒入油，之后我把米饭倒入炒锅翻炒，再把鸡蛋倒进去，把切好火腿肠、葱花到进去，进行翻炒，一锅香喷喷的蛋炒饭就做好了。弟弟顺着香味走过来，对我说：“姐姐，你成‘天才厨师’了，”听着弟弟的夸奖我心里美滋滋的。
过了一会儿，妈妈回来，弟弟跟妈妈说我做的蛋炒饭好吃极了，无数赞扬声如雨点落在我身上。
——第一次做蛋炒饭优秀作文合集10篇
每个人都有许许多多的第一次，第一次溜冰、第一次游泳、第一次骑自行车……在成长路上，第一次带来了许多乐趣。
我第一次做蛋炒饭，是在一个周六。那天中午，妈妈不在家，爸爸又在房间里玩手机。我想：真是天助我也，是时候大展身手了。我立刻跑进房，兴高采烈地对爸爸说：“中午，我来煮饭，就吃蛋炒饭吧？”“啊？就你，连煎鸡蛋都煎不好，还蛋炒饭，真能做到吗？”我想：蛋炒饭有什么难的，而且我还经常看妈妈炒呢。
我信心满满地想：要做蛋炒饭，首先要有米饭呀！煲饭难不倒我，我有经验，先把米淘净，直接放入电饭煲里加水，再按“煮饭”的键就行了。接着从冰箱里拿出两个鸡蛋和葱，鸡蛋先在碗边敲一敲，然后把蛋壳轻轻地掰开。“糟糕！鸡蛋壳掉进蛋清里了！”我手忙脚乱，连忙拿起筷子，细心地把鸡蛋壳夹起来，再用力地把蛋黄和蛋清搅拌均匀，最后把葱切成葱花备用。等了半个钟左右，电饭煲发出“嘀……”的一声，饭好了。
一切准备就绪，开始蛋炒饭了。我先像妈妈那样系上围裙，接着把天然气阀门拧开，打火，那突然窜出的火苗，吓了我一跳。再把油倒入锅中，小心翼翼地把鸡蛋液倒入锅中，生怕会溅到自己身上。鸡蛋在锅中“嗞嗞”地开始膨胀。我马上用锅铲，把鸡蛋翻炒至金黄色，美味的蛋就煎好了，再将煮好的米饭倒入锅中和蛋一起翻炒，撒少许盐，滴点酱油，翻炒均匀，最后撒上葱花即可，香喷喷的蛋炒饭就出锅啦。
“爸爸，开饭啦！”我开心地喊道。爸爸惊讶地问：“这是你炒的？”“是呀！”我得意地说。爸爸尝了尝，对我说：“蛋炒饭好吃，就是味道淡了点，第一次能炒出这么香的饭，不错。”
听到爸爸的夸赞，我心里美滋滋的。
今天妈妈让我做蛋炒饭，因为天热妈妈也不愿意进厨房了，就在厨房门口指挥我，我第一次没有妈妈帮忙做饭还有点紧张，妈妈把黄瓜、胡萝卜已经放进盆里泡了，我进厨房把它们洗干净，放在菜板上把它们切成小丁丁，我切的丁丁有大有小，不像*时妈妈切得那么均匀，看着妈妈*时很轻松的切菜，我像锯木头似的切，而且切了好久才切完，把胡萝卜单独放进小碗里，然后从冰箱拿出两个鸡蛋打进完了，最后把牛肉也切成小丁丁，准备炒饭了！我先把油烟机打开，把火点着，等锅热了，我按妈妈要求倒了一些油，油热了，我小心翼翼的把搅好的鸡蛋倒进去，鸡蛋扑拉一下全涨开了，我好害怕，又怕油烫又怕火烧到，鸡蛋好了我装进盘子，再放上胡萝卜丁进锅里，妈妈说这样胡萝卜素就出来了，炒了几下胡萝卜就放黄瓜丁了，再炒几下放米饭团，米饭放进去我就没劲炒了，妈妈让我不停的动动锅铲，不然粘锅，米饭团散开了，妈妈说快好了，让我放上牛肉丁、煎好的鸡蛋、盐等材料全进过了，我不停的翻着锅铲搅动着，好了，我关了火和油烟机。
妈妈笑眯眯的看着我说，今天的饭肯定很好吃，我们俩一人装一盘，开吃了，看着盘子里红的牛肉、橙的胡萝卜、黄的鸡蛋、绿的黄瓜、白的米饭，就不忍心吃了，多好看的颜色搭配呀，看着食欲就来了，吃吧吃吧，我一盘吃完又添了一些，真好吃，自己做的饭吃起来就是香啊，下次我还要炒饭，既帮妈妈减轻负担又学会做饭，一举两得多好呀！
今天真高兴，因我我会做蛋炒饭了，下次来我家吃呀！
星期天的早晨，我早早地起床，准备给妈妈一个惊喜——做一碗妈妈最喜欢吃的蛋炒饭。
我走进厨房，厨房里只有米饭，我想：蛋炒饭也不能只有米饭把？我拿起一张纸，在上面写了我要买的东西，有胡萝卜、香菇、洋葱还有火腿，很快，我就将菜从菜场买回来了。
我先把菜洗干净，拿起刀开始切。过了两三分钟，我膀子开始酸了，我想：妈妈一年到头都要给我做饭，她的膀子也一定会酸的。我好不容易把菜切完了，觉得切得也不比妈妈差。我把鸡蛋拿出来，敲进碗里，放了些盐，学着妈妈的样子打好了鸡蛋。
一切准备就绪，我把油烟机打开，再把燃气灶打开，把锅放上去，倒了一点油进去。等油热了，把鸡蛋倒进去，“刺啦”一声，我赶紧把鸡蛋翻了翻，然后盛出来。我再把米饭放进锅里炒了炒，再把鸡蛋和蔬菜倒进去炒了一会儿，最后放了点盐进去翻一翻，香喷喷的蛋炒饭就炒好了。
我把蛋炒饭端到妈妈面前，让妈妈尝了一口。妈妈高兴地对我说：“我的宝贝长大了，知道做饭给妈妈吃了，妈妈开始享女儿的福啦！”我听了，也开心地笑了。
在我的童年里，有许多事都是第一次做。
今天，我一个人在家里，中午饭我自己做，我打算做蛋炒饭。
我先准备好食材，有：鸡蛋。葱。小青豆。火腿肠。玉米。冷饭。
我先把鸡蛋刮好，往锅里倒，等到鸡蛋熟了，把拿出来，把葱。小青豆。火腿肠。玉米放进锅里，加上盐。料酒，把锅盖盖上闷一会儿，等到快要熟了，就把冷饭倒进去，等个5~6分钟就可以出锅了，出锅以后再把鸡蛋放在上面。
今天是星期天，我做完了作业，妈妈正准备做饭。我发现妈要炒蛋炒饭时，我就请求妈妈说:“妈妈，你能不能教我做炒蛋饭？”，妈妈爽快地答应了。
妈妈叫我打了三个鸡蛋，搅拌均匀之后我就把鸡蛋倒进烧的热油锅里面去，这时候油锅发出“呲呲”的声音，吓得我连往后退了两步，妈提醒我说快点用筷子搅拌，不然鸡蛋就结块烧糊了。我连忙走过去拿起筷子把鸡蛋搅成碎碎的小碎片，然后把鸡蛋炒熟之后倒入一个碗里。
鸡蛋炒好了，接着在锅里加入香油烧热，再把米饭倒入锅中反复炒。最后把鸡蛋倒入米饭中，加一点盐均匀的炒啊炒，香喷喷的蛋炒饭就做好了。我迫不急待地尝了一口，发现有点淡，我又重新打开煤气灶往锅里面放了点盐再翻炒一次。我又尝了一口，发现这时候味道正好。
我把这一锅香喷喷的米饭盛到碗里端给爸爸妈妈和姐姐吃，他们都说好吃。我也觉得自己做的蛋炒饭特别香。
我第一次做蛋炒饭都能做的这么好吃，真是开心。爸爸妈妈一边吃，还一边夸我是小天才呢。
我最难忘的一件事想必就是那次做蛋炒饭啦！
周末下午我看到奶奶在厨房烧菜，心想：奶奶经常在厨房里忙活，实在太辛苦。我现在长大了应该学学做饭，帮奶奶分担一点才好。
于是我信心十足地对家人说：“今天的晚饭我包了！蛋炒饭如何？正好本大厨最*迷上了蛋炒饭，你们尝了之后绝对回味无穷！”话刚说出口，只见爸爸捂着肚子跑进洗手间，边跑边说：“肚子疼，我先失陪下！”看到他假装狼狈的样子，我气得火冒三丈道：“哼，你们就这么不支持我嘛！”奶奶语重心长地告诉我，大家不是不支持，而是担心我不会烧、烧不好、易烫伤！
那该怎么办呢？我确实很想做一次蛋炒饭给大家吃啊！
于是我做小小主厨，奶奶在一边指导帮忙！
我像模像样地围上围裙，准备大显身手一番！
我首先垫着脚从冰箱里拿出几个本鸡蛋，在准备好的碗沿上轻轻磕碎，待蛋黄蛋清流入碗中再用一双筷子进行搅匀，直至蛋液呈现出淡黄色。然后拿出小锅架在灶台上，接下来点火倒油入锅。过了一会儿奶奶说：“油烧热了，现在可以将蛋液和米饭依次放入锅里了！”我毕竟是第一次尝试做蛋炒饭，内心难免有些许忐忑，手有点发抖，差点把碗摔倒地上了！隔着玻璃移门的弟弟趴在那给我加油：“姐姐，你不要怕呦！我饿了，你要做香喷喷的蛋炒饭给我吃哦！”
我被他的天真可爱逗乐了，鼓起勇气将蛋液和米饭先后倒入锅内。“滋！”热油发了狂，不停地咆哮着，连油烟机都拿它没办法！我和奶奶热的满头大汗，不停地翻炒着，真累呀！我不禁撸起袖子，一边擦去额头上的汗，一边往后退着，担心会被热油溅到身上。
稍作休息之后缓了口气，我向锅里一望，哎呀，都快粘锅哩！我慌慌张张继续拿着锅铲进行翻炒，可不想这人间美味因为粘锅被毁，更不想家人挨饿。
多亏了奶奶的专业指导和我的心灵手巧，蛋饼粒和饭粒在我的锅铲下迈着轻盈的舞步，我开心极了，哼着小曲，安下心来，耐心翻炒。接下来我倒了些生抽入锅调味，再把火关小。
过了一会，奶奶说可以关火盛饭了，于是我将锅里的混合着蛋饼粒的米饭用大碗盛了出来，香气扑鼻。推开移门，妈妈闻了也赞不绝口道：“小小主厨，真不一般，蛋炒饭还真像那么回事，以后希望你能学会做更多的美味让大家品尝，满足我们寂寞的嘴巴！”
看见金灿灿、香喷喷的蛋炒饭出锅，爸爸馋得流口水，恨不得立即一口包下；奶奶也目带赞许；弟弟更是手舞足蹈，笑声不断！
当家人一起坐下来品尝这“人间美味”时，我也高兴地笑了。通过这次做蛋炒饭，深切体会到了*日大人们做饭菜的艰辛不易，我仿佛瞬间长大了。
这件小事却让我难以忘怀。
我非常喜欢吃蛋炒饭，于是今天我早早的起床，决定自己做蛋炒饭。
我先淘了两勺米又放了一些水，再把米用手搅拌，然后放进电饭锅，按煮饭按钮再按确定，现在只用等饭熟了。等饭熟的时候，我弟和我妈来了，于是，我们决定一起做蛋炒饭。我们先挑出两个又大又圆的鸡蛋，我在碗边轻轻一敲，鸡蛋壳就碎了，我把蛋清和蛋黄倒了出来有倒进碗里。现在我门就准备切菜了，我首先选了一个淡红色的火腿肠，又选了一个像鼻子的胡萝卜，我先切胡萝卜我以为胡萝卜不硬，可是切起来像铁一样硬，好不容易把它切成了许多圆片片。接着我开始切火腿肠。火腿肠软，比胡萝卜好切多了，不一会儿功夫就切好了。正好切好菜后，这时候，饭也熟了，于是弟弟把饭盛出来。妈妈把油倒进铁锅里，等油冒了青烟以后我就把香喷喷的米饭和菜倒进锅里，我弟用菜勺不停的在锅子里面翻炒，我妈在指挥，我在一旁等待命令。这时妈妈说太干了，再放点油，我就放马上放了点油，弟弟再翻炒，蛋炒饭就做好了。自己做的蛋炒饭，香极了。
我和弟弟品尝这个人间美味，心里美滋滋的。妈妈品尝的美味后，只夸我们兄弟是最棒大厨了。
今天中午外婆在做蛋炒饭，我一下子突发奇想，也想尝试做一次蛋炒饭，于是就让外婆教我如何做。
开始做了，我先拿来油、米饭、香肠、鸡蛋、葱、盐、味精、酱油，然后我把鸡蛋敲碎壳，放到碗里，搅拌均匀，再把香肠剥皮和葱都切成丁，准备工作都弄得我手忙脚乱。接下来，我点上火，加上油，过了一会儿，锅里飘起了一缕青烟，随后我倒入了蛋花和饭，炒了二下，然后又放了香肠和盐，刚放好，我听到了“滋滋”的声音。不好！由于火太大锅太热把饭给炒焦了，我连忙关了火并把半生不熟的蛋炒饭盛入了碗中。好险啊！我终于松了一口气。
我亲手做的蛋炒饭终于上桌了，虽然失败了，但也算是我的功劳得来的，所以吃起来还是感觉挺香的。
中午，我看见妈妈又在厨房里忙活，心想：妈妈每天都这么忙，我该帮她做点什么！于是我决定帮妈妈做饭。
就做简单的蛋炒饭吧，我先用菜刀把豆腐和火腿肠切成小小的方块，葱切成末，然后把鸡蛋打到碗里，用筷子将它打散。
我把煤气灶点上火，等锅热的时候把油倒入锅里，再将鸡蛋倒到锅里。接着加入其它食材，翻炒一下就OK了。
妈妈品尝了一下，哭笑不得地对我说：“还不错，你自己尝尝。”我尝了一口，“好淡啊，诶呀！我忘了放盐了！”
从小我就对烹饪充满了弄厚的兴趣，看着妈妈做出各种各样美味的食物，我的心中就充满了羡慕和好奇。这个暑假，趁着妈妈没空，我便自己尝试着做了一份蛋炒饭。学着妈妈的样子，我先用微波炉把米饭煮热，再把三个鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。接着，我将米饭倒入已开始热起来的煎锅里，可是，躺在锅里的米饭没有传出以往的“嘶嘶”声，这时，我才发现忘记倒油了，于是急急忙忙地把油泼在米饭上，可是因为着急，不小心倒出了很多油，随着油渐热，眨眼间，锅里便传出“噼噼啪啪”的响声，我吓了一跳，往锅里一瞧，只见米饭在锅里地跳跃，还有几粒跳到了锅外，油也随着米饭飞溅出来，有一滴还落到了我的手上……我忍着疼痛，将鸡蛋倒在米饭上，并用锅铲将鸡蛋和米饭不停的翻炒，直到传出了喷香的味道，米饭也呈现了诱人的金黄色。我咽着口水，在上面撒了一些盐，蛋炒饭就正式出炉了。拔了筷子，我迫不及待地将蛋炒饭往嘴里送，嫩滑美味的味道霎时在口中弥漫开来，我狼吞虎咽的蛋炒饭吃了个精光。那美妙的口感真是让我回味无穷，而自己劳动收获的喜悦更是使我明白了：劳动的付出会收获满载的快乐
把加热的米饭倒入了锅里却忘记了在锅中放油；把油倒在锅里时因为着急又倒了过多；锅里飞溅出的米粒又烫到了手，手忙脚乱的感觉把小作者“第一次”做蛋炒饭的感觉描写得非常到位。“嫩滑美味的味道”这句话写得不够好，“嫩滑”不是味道，“美味”又和“味道”重复。“而自己劳动收获的喜悦更是使我明白了：劳动的付出会收获满载的快乐”这两句话的意思是重复的。
——第一次做蛋炒饭范本10份
每天早上都会从厨房里传来一阵阵香味，把我的口水都给引出来了，我只好马不停“蹄”的咽着口水，那是爸爸在做蛋炒饭。
爸爸做的蛋炒饭可好吃了炒一炒，立马就油流满光，香喷喷的，美味极了！我每天都要吃上一大碗，直到吃得肚儿圆溜，嘴角流油才停下来。天天吃好吃的蛋炒饭，我便觉得很奇怪，为什么爸爸能做出这么好吃的蛋炒饭呢？我向爸爸请教，爸爸问我：“你想学蛋炒饭？”“嗯，对！”开始了，爸爸说：“把蛋打开！”我把蛋打开，让蛋清和蛋黄流到碗里，之后放了点盐和味精，再用筷子搅好，接着，我用锅铲把蛋炒得像一盘散沙，爸爸及时拿了一些饭来，倒入锅中，我在哪儿炒啊炒，终于做好了。我尝了一口，啊！太咸了！原来我盐放得太多了，我不甘心，又做了一次，结果，盐放得太少了，我又做了好几次，经过多次失败，这次终于成功了！
啊！我终于学会了做美味可口的蛋炒饭了！
尽管人生的旅途是那么的漫长，然而，凡事都有第一次……第一次说话，第一次走路，第一次站在领奖台上，第一次当旗手，第一次没完成作业……在我的人生中也有许多的第一次，然而，最令我难以忘怀的还是我第一次做蛋炒饭！
首先我把冰箱里的冷饭拿出来，然后再拿出来鸡蛋和葱，还有香肠。我就点上火，然后倒油进去。我再把蛋打在碗里，这时锅里的油已经滋滋响了，我连忙把鸡蛋倒进锅里，因为油蹦的太高，把我的手烫了个小泡，我豪不气儡，因为我想到“万事开头难”。鸡蛋在锅里冒着泡泡，我把鸡蛋弄碎，然后把事先准备的饭倒进锅里，进行翻炒。当我准备把香肠和葱末放进锅里时看见没把他们切碎呢！于是我赶紧放下手里的锅铲，立刻拿起菜刀把香肠和葱切成沫沫。这时我看见灶台上都是米粒，又看看锅里的米粒都一蹦一蹦地，我手忙脚乱的把那些米粒捡起来，和葱、香肠一起放进锅里，然后进行翻炒。我一炒发现米粒都糊了，还粘锅了，我连忙进行“补救”，把一点水放进锅里，继续炒。炒了一会，就觉得好了把米盛了出来，让老妈品尝。老妈尝了以后对我说：“怎么没一点味呢？”我立刻想起来了，刚才手忙脚乱的忘放盐了！我又把米饭放到锅里，放上盐和胡椒粉翻炒！这次我盛出米饭再让老妈尝，她吃了我的炒米饭后连连点头“我儿子长大了！能给妈妈做饭了！”
这是我第一次做蛋炒饭。你也说说你的第一次吧！
今天晚上天气怪怪的，又冷又湿，很不舒服。吃饭了，我发现桌子上几道菜都不是我喜欢吃的，就想煎蛋。奶奶说，那就自己煎吧，我答应了下来。
我先放一点水在碗里，又放了一点盐，用筷子搅拌均匀。然后拿两个鸡蛋在碗上敲一敲，破了就把它里面的液体倒到碗里。因为力量有点过，有蛋壳碎屑在碗里，我细心地拿筷子挑掉。最后，朝顺时针方向不停地搅拌，直至均匀。
下锅了！我把火调到120～130度左右，在锅底放了适当的油。待油热了时，我迅速将蛋液倒下去，稍等一下，在蛋四周铲一下，然后把蛋翻回来，再稍等一下，蛋基本就好了。我用锅铲把蛋切碎，倒上番茄酱，搅拌起来。这可是我最喜欢的番茄酱炒蛋。大功告成了！
端到桌子上时，我突然听到妈妈说：“你可以试试炒饭哦！”我听了心里直喊：“对！真是个好主意！”
我把盛好的饭倒到锅里去，然后开火，把饭压散，把火调到大约120～130度之间，炒了一下，就把刚刚煎好的蛋倒进去，拿锅铲把饭和蛋炒均匀，接着把酱油倒下去，继续炒，炒到均匀为止。
我把饭盛起来，迫不及待地拿上勺子吃起来，感觉到自己炒的饭既美味又可口。因为是自己炒的，吃的时候感觉特甜蜜，一下子就吃完了。还想再吃，可是想到还要再炒一遍，实在是太麻烦了！这个想法也就烟消云散了。这可是我弄的第n次美食——“番茄沙司蛋炒饭。”
妈妈说，是不是自己做的特好吃呀？我说是。是呀，自己做的美食，加进了自己的智慧，加进了自己的劳动，怎么会不好吃呢？劳动最光荣。
人生有许多的第一次，第一次骑车，第一次游泳，第一次做饭，每一个第一次都可能会失败，但正是这些第一次见证了我们的成长。
一起床，发现家里空无一人，只有妈妈留给我的字条，原来她今天有点事出去了，她嘱咐我要自己做饭。我暗自窃喜可以看电视了，可是，麻烦又接踵而来，肚子开始唱“空城计”。我喝了一杯牛奶，吃了点饼干，这就算是早餐了。我一个人坐在沙发上手舞足蹈地看着电视，忘记了时间，也并没有把老妈的嘱咐当回事。随着时间的流逝，饥饿把我拉进了厨房。我苦恼极了，不知该做什么，我看见了摆在一旁的鸡蛋，决定做蛋炒饭。
我想起以前老妈做蛋炒饭的步骤，我先倒了点油，油就如同在锅里跳舞的小人，“啪啪”地跳着，我再把剩饭倒进锅里炒了一下，接着我打好蛋放进饭里，没想到，由于我技术不成熟，蛋并没有均匀地分布，于是，锅里的饭变成了半黄半白。我无奈极了，但为了填饱肚子，我还是将就一下吧，最后，我撒了点葱上。对了，我忘记放盐了，我随便拿了一点撒了上去。我自制的.蛋炒饭就出锅了。
我美滋滋地吃了起来，味道还不错，就是卖相有点糟糕。这就是我第一次蛋炒饭的经历，虽然不是那么成功，但是成功来自于不断地尝试，这次的尝试还使我获得了一项新技能。
说起第一次做鸡蛋炒饭，可真让我难忘。
星期六晚上，妈妈说：“今天我要去参加一个宴会，晚饭你自己解决。”我一听开心极了。
我走到厨房，想起妈妈以前做鸡蛋炒饭的情形，记得她总是先把鸡蛋打开一个缝，让蛋黄蛋清流进碗里，搅拌均匀之后下锅，然后香喷喷的鸡蛋炒饭就做好了。我学着妈妈的样子，拿了一个碗和一个鸡蛋，把鸡蛋对着碗一敲，蛋壳和蛋黄都落进了碗里。我想用手把蛋壳捞起来，可我怎么捞也捞不起来，我只好把蛋壳和蛋黄一起倒进滚烫的油锅里。过了一会儿，我用锅铲把鸡蛋翻身，可一翻才发现糊了，不管了，我把饭倒进去，用铲子拌来拌去。翻炒了一会儿，想着该放调料了，我环顾四周，看见那糖和盐差不多，实在分不清，就每样都撒了一把进去；酱油和醋也差不多，我也一样倒一点进去。最后，鸡蛋炒饭终于大功告成了，我尝了尝，又酸又甜的，好难吃！
这次做鸡蛋炒饭让我明白，看着容易的事情，做起来却不简单，以后要多学多问，好好跟妈妈学做蛋炒饭。
今天早上，我和范奕均一起学做蛋炒饭，妈妈当示范和品尝师。
我们之前的准备是；两个鸡蛋，两碗煮熟的饭，各种调料……
在妈妈做完示范后，我们俩便争着谁先开始炒饭。妈妈让我们俩石头剪子布，谁赢谁先，结果范奕均赢了，她得意的来到桌子旁，拿起鸡蛋就往桌子敲，敲了几下就想掰开，她把鸡蛋拿给我们看，瞧！上面有一道道裂缝，“不行，还不行！”妈妈道，她把范奕均手中的鸡蛋拿起来向桌子上重重的敲了一下，再把鸡蛋掰开放进碗里，让范奕均搅拌均匀起来，接着把蛋倒进饭里搅拌使每一粒饭上都有蛋……。我紧张的走到桌子旁，我怕也要妈妈帮忙被范奕均笑，我小心翼翼的把蛋打碎，把蛋放进碗里，我搅拌得可好看了……
范奕均搬了个凳子开始炒了，她把锅烧热以后，把油和大蒜放进锅里，再把饭倒进锅里，她拿起铲子有气无力的铲着，她把花生和调料放了好多好多。我开始炒了，我把水烧干后，就把油和大蒜一起放进锅里，再把饭倒进锅里，接下来，我来了个大翻勺，翻翻炒炒真好玩，没多久，我放好调料就出锅了。
妈妈开始品尝了，她直点头说：“很好！很好！都是95分，非常棒！”我们听了心里像喝了蜜一样甜。做蛋炒饭真好玩，我下一次还要炒。
今天，奶奶教我做蛋炒饭。我拿出一个圆圆的鸡蛋，盛了一些白米饭，就准备炒饭。
我先打开油烟机，油烟机发出了“嗡嗡”的工作声。我再拧开煤气灶的开关，只听见细细的“达达”声。“呼……”灶头里的火冒出来了，蓝色的火焰舔着锅底。我倒了一些油在锅里，然后拿出鸡蛋在锅沿上“当当”敲了敲，蛋壳裂开了。我把蛋壳扒开，蛋黄和蛋清流入锅里，只听见“嗞嗞”的声音，挨着锅底的一面迅速成形。在我打算将这枚鸡蛋翻个身的时候，由于技术不行，蛋黄和蛋清解体了，一个漂亮的煎鸡蛋就这样丧命于我的魔铲之下，不管它了，继续工作。我把饭放进去就开始炒饭，铁铲在锅里发出“当当”的响声，这时，原先光洁的米饭，在我不停的翻炒下已经黄灿灿的了。这时，我撒了一些葱花，葱香扑鼻而来，闻起来是那么诱人。
在一旁协助我的奶奶尝了我的手艺后，脸上笑成一朵花，说：“孙子长大了，会做事情了。”
今天是星期天，天气晴朗，我早早做完老师布置的家庭作业，正在窗边计划着怎么玩个痛快。
想到这，我心里激动极了，狠不得睁眼就站在伙伴面前，可想到今天这么热，心里又渐渐失望起来，于是，我便呆呆地坐在窗前，注视着蓝天。原来天空是那么的蓝啊，小鸟围着白云歌唱，一切都是多么的美好呀，想到这里，门铃响了，我赶紧去开门，哦，原来是好朋友李微，快进来吧，我正闲着无聊，你居然来了，我太高兴了。嘻嘻，我也无聊，所以过来和你玩，于是，我们玩起了各种游戏，开心极了。
到了差不多四点，我们都有点饿了，在过了一会，肚子就忍不住的开始唱空城计了，李微说，在这样下去也不是办法，我看过妈妈做蛋炒饭，可香了，要不，我们也来做吧，我想也有道理，于是，我们便执行了。
我先打开煤气，只见煤气吱吱了几声后，火便来了，李微见了，急忙往锅里倒油，啪啪，我们吓地赶紧往后退，等油渐渐*息了，我便敲了个鸡蛋放进锅里，只见鸡蛋慢慢的变大了，我赶忙翻炒了几下，便把米饭倒了进去，我放了几勺盐，再放了一勺味精，顿时，一股刺鼻的香味朝我袭来，吃着自己做的蛋炒饭，我心里美滋滋的。不管学什么，都得有耐心，不怕挫折，不怕困难，就一定能成功。
“叮铃铃！”清脆的闹铃声在我耳边响起，把我从睡梦中惊醒。
“妈妈，我饿了，给我做早餐！”我如往常一样，揉了揉睡意朦胧的眼睛，使出九牛二虎之力睁开双眼，叫妈妈给我做早餐，“妈妈”！我叫了半天，一点回应也没有，我又揉了揉半睁的双眼，仔细一看，“咦！怎么妈妈不见了呢？”我把家里上上下下找了个遍，也没有找到妈妈的身影。“无奈之下”我今天只好亲自下厨了。
做什么呢？面条？汤圆？炒鸡蛋？对了，家里不是有许多鸡蛋吗？我今天就做蛋炒饭吧！我先从冰箱里挑了两个大大的粉白的鲜鸡蛋，打进碗里，用筷子搅拌，我调了一会，又放了一勺盐，接着我又把火腿切成丁。准备工作就绪。我把锅洗干净，放回灶台上，开始开火，我想起妈妈以前做蛋炒饭的样子、开火、放油……对了，下一步是放油，我拿起一桶油，迟迟不敢往锅里倒，生怕油溅到我身上。犹豫再三，终于，鼓足勇气，把油倒进了锅，果然不出我所料，锅里的水没干，油一下锅，就像小精灵似的，开始四处飞，一个接一个地迫不及待的往外蹿。我手忙脚乱地把鸡蛋倒下锅，油溅得更猛了，我吓了一跳，急忙扔掉锅铲，一溜烟地跑出了厨房。过了一会，进厨房一看，锅里一片狼藉，鸡蛋黑乎乎的，像一团脏兮兮的煤炭。
第一次做蛋炒饭以失败告终，我可不服气，想我堂堂“大厨师”怎会被小小的蛋炒饭打败？于是我决定再次尝试。我把锅里的“煤炭”弄干净，调好鸡蛋，切好火腿丁，再小心翼翼的倒入一点油，我慢慢的倒入已经调好的`鸡蛋，奇迹出现了，刚倒下去的时候鸡蛋像一个大饼，开始膨胀，大饼变形了，像一个胖乎乎的鸡蛋娃娃，我用锅铲把鸡蛋翻过来翻过去，又把鸡蛋捣成一小块一小块的。接着，我把饭和火腿丁倒入锅内，翻炒了一会，蛋炒饭出锅了。
炒好了蛋炒饭，我把饭分成两份，我一份就不用说了，另一份嘛，就留给妈妈，让她尝一尝我的手艺。闻着这香喷喷的蛋炒饭，金黄的蛋，粉红的丁。我尝了一口，嗯、简直是人间美味。色香味俱全，我*是吃饭，慢吞吞的，像个老大爷一样，现在面对这样的美食，我狼吞虎咽地就把它吃得一干二净！
“叮咚”妈妈回来了，我欢天喜地开了门。“嗯，什么东西这么香啊？”妈妈一脸疑惑。我把蛋炒饭端了出来，妈妈不相信，满脸惊喜的望着我说：“这是你亲自做的吗？”“嗯！”我自豪地答道。妈妈尝了一口，竖起大拇指，直夸我做得好，夸得我心里美滋滋的。
微风吹拂，小鸟歌唱。似乎也在为我的坚持，为我的成功庆贺。我不禁想起一句话来“世上无难事、只要肯登攀”。
*常看大人做饭、炒菜不费劲，10分钟这样就做出来了。今天奶奶去安徽大舅家带小妹了，我也已经12岁了，按理也应该自己会做饭了，所以今天我就来试试做饭。
刚进入厨房，我就犯难了--盐、味精、油等都找不着。过了10分钟左右才把瓶瓶罐罐拿齐了，炒什么好呢？炒蛋炒饭吧，最简单。于是我就准备开始了，首先扭了扭煤气开关，咦，怎么扭不动？又反过来扭，一下子动作过猛，变成了大火，“呀”我叫着，连忙扭回去点，又想起油没有放进锅里，便关上了火，倒进去点油，又开启，一阵“滋滋”声中，油在锅里跳起了舞来，我怕被烫到，赶忙后退了几步，铲上一团饭盖到油里，谁知道声音更大了，油烟在空中飞舞，我赶紧开启油烟机，把它们抽出去，一阵“轰轰”声。我磕了两个鸡蛋，看着鸡蛋由液体变成了固体，我竟然看得忘记了把鸡蛋翻个身，饭和鸡蛋发出了一丝糊味，我笨手笨脚的拿起铁锅铲，把饭和鸡蛋翻过来，过了会，我认为做好了，把火关了，把饭盛上了饭桌，我非常着急品尝自己的劳动成果，拿起筷子一尝，竟然一点味道都没有，我这才想起来没有放佐料，于是又把熟了的饭放进锅里再炒。“又要放什么呢？”我自言自语道。把盐、酱油、糖等一股脑地放进去，又尝了尝，一下子吐了出来，“这是什么啊？怪味！难吃！”我问我自己。
通过这第一次做蛋炒饭，让我明白了二点：1、做饭也是得分步骤的'，不按步骤的去做结果会很糟糕；2、还要经常锻炼自己动手，能熟能生巧。这样才能达到像奶奶那样很轻松地去做饭！
