【热门】包饺子日记3篇
一天即将完结，我们一定有不少所感触的事情吧，这时候十分有必须要写一篇日记了。好的日记都具备一些什么特点呢？以下是小编整理的包饺子日记3篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
除夕到了，各家各户都要包饺子、吃饺子。我家也不例外。这不，12点的钟声响了，妈妈拿着面板急匆匆从厨房里跑出来，说：“快来帮我包饺子，谁不包，谁就别想吃饺子。”妈妈的这句话可把我给吓坏了，我急忙把电视机关掉，手忙脚乱的行动起来。爸爸也赶忙凑了过来。
开始包饺子了，妈妈把分工的权力交给了我，我一听，兴奋地说：“爸爸有力气，负责揉面，揪面块，摁面块；我嘛，就自告奋勇了，承担最累的活——擀饺子皮；妈妈当然是高级技工——包饺子。”“开始！”妈妈一声令下，我们各忙各的。别看我小，可擀皮的技术一级棒。我右手持擀面杖，左手拿皮，只见擀面杖在我的手中上下滚动，左手却让面皮不停地在手中左转左转，看得爸爸、妈妈眼花缭乱，自然是赞不绝口了。你再看，爸爸那狼狈的样子，就知道他做这样的事太不情愿了。妈妈包饺子的任务可真够呛，爸爸揪的面有大有小，有长有短，所以我擀的皮也就有大有小，有薄有厚。妈妈也得随机应变。放的`馅也有多有少，自然饺子也就有大有小了。
经过全家人的奋斗，饺子终于包好了。妈妈把饺子放到锅里，煮了一会儿，热腾腾的饺子就上桌了。吃着自己亲手包的饺子，我的感觉好爽啊!
今天我帮妈妈包饺子。
一大早妈妈把芹菜、肉末、饺皮都准备好了。这是我第二次学包饺子，我先把饺皮拿在手上，小心摊开再用勺子把肉馅放在皮中间像一朵花一样，再用手沾一点青青的水摸在饺皮边上小心翼翼的.对折，再折成花边，一个可爱的饺子就成功了。
妈妈把烧好的饺子给我，我尝了尝，顽皮的饺子在我的舌尖上玩耍。啊！美味可口的饺子太好吃了。
在我的七彩童年的生活中，曾发生过许多好玩有趣的事。但最使我难以忘怀的事就是我第一次学包饺子。
那天正是寒假的时候，一大早老爸就从集市上买来了一些材料，准备包饺子吃。
只见老爸拿出事先准备好的面皮，在上面放了一些饺子馅，双手合拢一捏，一是胖嘟嘟的饺子就做成了。我觉得很有趣，就学着老爸的样子包了起来。没想到我一包，就包成了一个圆溜溜的饺子，就如同一个汤圆一般。老爸见了，笑得合不拢嘴，还和老妈说：“瞧瞧，这就是你女儿包饺子的第一个成果！”老妈看见了也和老爸一起大笑起来。“笑什么笑，有什么好笑的。饺子做成汤圆一样，既不会散了馅也许还会很好吃呢！”我并没有因此而泄了气，我决心要包出一个让老妈老爸心服口服的饺子。
结果之后，我做出的'饺子有的很薄，就像扇子一样；有的饺子馅放少了，根本吃不到肉，只能吃到一块面皮；有的饺子馅放多了，根本包不上肉，挤得到处都是，就仿佛是一个大肉丸子……老妈笑得直拍桌子，老爸笑得直捂肚子，我也大笑起来，一家人都沉浸在一个充满欢笑的天地中。
虽然这次我还是没有学会怎样包饺子，但是我给老妈老爸带来了欢笑，我很开心！
——包饺子日记菁选
【实用】包饺子日记4篇
时间过得真快，一天又将结束了，心中一定有不少感想，让我们一起认真地写一篇日记吧。在写之前，要先考虑好内容和结构喔！以下是小编收集整理的包饺子日记4篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
星期六下午，老妈买来菲菜、猪肉和葱花，对我说：“今天我们晚饭吃饺子。你也可趁机学包饺子！”我想：包饺子还不简单？不就把馅往面皮里一放，然后用力一捏，就好了。
包饺子开始了，我学着老妈的样子，拿起一张饺子皮，夹了一点馅小心翼翼地放在饺子皮的中间，把两端叠在一起捏几下，自认为大事告成。没想到，饺子扁扁的，像一个大馅饼，我没有吭声，悄悄地和老妈刚包好的`饺子调了包，我觉得我自己蛮聪明的，没被老妈这个千里眼发现，哈哈……
我又拿起一张饺子皮，这回我多放些肉馅，包好后我使劲一捏，觉得粘乎乎的，仔细一看，力气过于用猛，馅又多，饺子皮被挤破了，馅冒出来了。我赶紧又拿了一张皮子，包在破掉的地方，谁知力度太大，饺子皮又破了，我赶紧又拿起另一张皮子，小心翼翼叠包上去，这下倒好，我的饺子挺了个“将军肚”，老妈看见了，笑着问我：“这是什么饺子啊？”我却一本正经地说：“北方饺子，我的特产——‘饺霸王’！”逗得老妈哈哈大笑，我包的饺子在饺子队伍里挺了个“将军肚”特别显眼。
这时我才体会到有些事情看看容易做，要做好它，不是想像的那么简单。
上个星期六，妈妈对我说：“我上街买点面粉，我们包饺子吃吧！”我立刻来了精神，高兴地说：“好啊，好啊！”说实话，以前包饺子我从没认真过，别人总是笑话我。
妈妈很快就把面粉买回来了。我把手洗得干干净净的，就连指甲里的一点脏东西我也不放过！我们开始动手包饺子了。妈妈先把面粉放在一个小铁盆了，再倒进一些水，就开始和面了，我自然也没闲着，我把饺子馅搞好，再把擀面杖准备好。等妈妈把面和好后，我和妈妈就把一半拿出来，弄成长长一条，再把它切成一小块一小块的，再用擀面杖把它擀成手心大的“小面饼”。
最关键的一步到了，那就是放馅。你别看“放馅”俩字好写。可不好做哟！这馅放少了没味道可放多了也会“露馅”，必须放得不多不少才行，妈妈把“皮”包起来，把馅孝心地放进去，再把皮和起来，往上一推，成了！
我这时也欢呼起来：“成喽，妈，我也想包。”妈妈爽快地答应了。我学着妈妈的样子小心地包起来，但十分可惜，我包的第一个饺子没成功。这时，妈妈看到了，她不但没生气，还温柔地对我说：“没关系，再来！”我不灰心地包了好几次，终于出了一个像样点的.饺子了！我十分开心，妈妈也对我说：“呀，真漂亮，煮出来一定很好吃！”
这时，爸爸也回来了，一看我们正包饺子，也洗手来帮忙，爸爸手艺很不错，几分钟就包好一个，我跟着爸爸学，很快也懂了技巧，做得很漂亮！经过几小时的努力，我终于学会包饺子了！
今天是除夕，除夕的早上就应该包饺子，我和爸爸妈妈就来到爷爷奶奶家包饺子。
一进爷爷奶奶家，妹妹就把我抱得很紧，妹妹一松开我，我就看了看她。咦，哪来的小花猫呀？哦，原来是妹妹包饺子时把面粉蹭到了脸上！妈妈坐在沙发上边包饺子边说：“你们两个一起包饺子，看谁包得又快又多，好吗？”
“好！”我和妹妹异口同声。
说着，我抓住一个饺子皮就包了起来，放饺子馅的时候我边放边想：做个什么样的好呢？嗯，一定要做个不同的！我又想了想：前几天，姥姥不正是教了我一种新的包饺子的方法？就用那个方法！我放好了馅，包了一个和以前一样的`饺子，然后再把两个角粘到一块，OK了，元宝饺子做好了。妹妹一看到我的“不同”饺子，就拿出她的“杀手锏”——花边饺子。我包元宝饺子，妹妹包花边饺子，我们飞快地各包各的，我又包完了一个元宝饺子后，手伸到桌子上找饺子皮，咦，怎么没有了？妈妈包完最后一个饺子，大喊道：“收工啦！”妈妈数了数我们俩个各包的饺子数，我们俩包的数量一样，如果去掉我来之前妹妹包的4个，那就是我赢了！
这回的除夕，我吃着自己包的饺子心里甜丝丝的！
饺子，我们都比较熟悉，我也最喜欢吃饺子。
星期天这天天气很晴朗，爸爸妈妈他们都出门去了，只有我和奶奶在家，我和奶奶决定包饺子。 我和奶奶准备好饺子皮和饺子馅后，奶奶就动手包饺子了，奶奶包的饺子像元宝一样很漂亮，看的我心痒痒的.。
我学着奶奶的样子，把饺子皮拿在手心，再放上肉馅，捏了一下，可是饺子不听我的话，我捏左边，右边开了，我捏右边，左边开了。那一排饺子一直在笑我，它们好像在说：“你不会包吧？”我说：“小样，谁不会包饺子。”我就又包了一个，还是和前一个一样，我怒了，我狠狠一捏，馅都露了出来，我气得眼泪都流了下来，奶奶看见了，笑着鼓励我，包饺子要两手用劲均匀，不然，你左边使劲，右边就会裂开，右边使劲，左边就会裂开。包饺子就要凭手感，听了奶奶的话，我一直在研究，终于一个漂亮、可爱的饺子在我手中诞生了。
我开心极了，终于学会了包饺子。
——包饺子日记菁选
精选包饺子日记3篇
忙碌而又充实的一天又过去了，相信你会领悟到不少东西，是时候认真地写好日记了。日记怎么写才合适呢？下面是小编为大家收集的包饺子日记3篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
星期天早上，妈妈说：“中午吃饺子。”我听了连声叫好。长这么大了 ，也不知吃了多少饺子，但从来没有包过饺子，我准备好好跟妈妈学学手艺，包出鲜嫩可口的饺子。
说干就干，我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场。我和妈妈挑了块猪肉，买来后拿到绞肉机上绞成肉末，又买了韭菜、饺子皮……一切都买齐了，妈妈匆忙回家。
首先，制作饺子馅。把韭菜和葱切碎，再剁得极细，混入肉末里，放了适量的盐、酱油，然后搅拌均匀就做成了饺子馅。
一切准备就绪，接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮，右手粘了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月落入盘中，让人看了就十分想吃。我也学着妈妈的样子，做了起来，可是我捣鼓了很长时间，也没做出个像样的饺子，我只做出了一个四不像的怪物饺子。妈妈忍不住哈哈大笑起来， “可别小瞧，我又拿起饺子皮，按照刚才的步骤，更加全神贯注地做起来，一遍又一遍，渐渐地，我做的四不像的'怪物饺子变成了一个象模象样的饺子。妈妈看着我的杰作，也不停地夸奖我：“有进步啦，加油!”
包饺子真好!
今天，我们家打算包饺子。妈妈早上买好了饺子皮，准备好了饺子馅。我们一家就开始包起饺子来了。
首先，我拿起一张饺皮，往里面放了一些饺馅，然后用手沾一点水，最后轻轻一捏，一个饺子就包好了。这时，我发现爸爸包的饺子很奇特，他包了一个圆圆的`饺子，我就问爸爸：“这是什么呀？”“这是草帽饺子，”爸爸回答说。一听到草帽饺子这个词，我就来了劲，忙问爸爸：“草帽饺子怎么包呀？”爸爸说“其实草帽饺子很简单，只要把刚才包的饺子轻轻弯一下，再用水粘起来就可以了。”按照爸爸的指导，我很快包好了很多“草帽饺子”。
饺子包完了，妈妈就把这些饺子放进锅里煮。不一会儿，一阵香气扑鼻而来，饺子煮好了！我急忙跑到锅前，妈妈给我盛了一碗。我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，真香啊！
妈妈很喜欢给我包饺子吃，妈妈包饺子时我总是在一边捣乱。有一次我又给妈妈捣乱，妈妈说：“你干脆学学包饺子吧。”我很高兴，因为我可以玩面。
先要压皮，我学着妈妈样子，先把一块面团揉揉，然后搓成长条状，接着又把这根大面条切成很小小面块，揉成小圆球，用擀面杖压皮。第一张皮压出后，我和妈妈都乐，因为它像一个巨大草履虫。压第二张皮时候，我发现全粘到擀面杖上，扒下来是漏眼。好不容易补上，但是已经疙疙瘩瘩不*。终于我压出第三个像样一点皮。后来我压好几个皮，越压越好，妈妈夸我聪明。
终于我开始包饺子，我告诉妈妈我想吃大馅饺子，就挖好多馅放在皮上包，结果怎么也包不过来，我只好拿下一点馅，但是皮已经很油，怎么也捏不上。我就在皮上放点干面粉，还是包不上。妈妈让我换一张皮，不要放太多馅和干面粉，馅要放在皮中间，包时候要捏紧。我试着按妈妈说做，终于剩下几个皮都包成饺子。看看我饺子什么样都有，胖瘦，树墩型，草帽型。但是妈妈说：“第一次包饺子能包成这样就是很大成就。”
那天饺子真好吃，我也吃到我自己包饺子。
——包饺子日记菁选
【精选】包饺子日记4篇
已到了一天的末尾，今天一定有不少的收获吧，让我们一起认真地写一篇日记吧。可是怎样写日记才能出彩呢？下面是小编整理的包饺子日记4篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
今天是星期天，我早早地起床，帮爸爸妈妈包饺子。
虽然，我会包饺子，但是包得总是不好看，饺子总是躺着起不来。看着爸爸、妈妈包饺子又快又好看，我就求妈妈教我包好看的饺子。只见妈妈先拿起一张饺子皮，然后用筷子夹一些馅儿放在饺子皮中央，再把皮边慢慢地捏起来。啊！一个小巧玲珑的饺子包好了。我也学着妈妈的.样子包了起来。果然，不一会儿就包好了两个好看的饺子。
中午，吃着我自己包的饺子，心里有一种说不出的高兴和快乐。
今天妈妈说：“我们吃饺子吧！”我高兴极了。一蹦三尺高！
我问妈妈我可以包饺子吗？妈妈说：“可以啊！”然后，我们就开始包起饺子来。爸爸擀皮，妈妈和我一起包。妈妈包的像个金元宝，而我包的却像一个没有上战场就趴下的'战士一样，歪歪斜斜的。包了好几个都是这样子，我一屁股坐在沙发上不想干了，妈妈说：“别灰心，我教你。”妈妈细心的教我怎么包，我按照妈妈所教的要领很快就学会了，也像她一样包了个大元宝。我高兴极了。不一会儿一个个金元宝就摆满篦子，真好看！
饺子包完了，准备下锅。过几分钟，热腾腾的饺子就上桌了。香气扑鼻而来，真香啊！不知道味道怎么样，我迫不及待地尝了一个，呀！真好吃，希望下次还可以亲手包饺子吃。
劳动的感觉真好！
“哧哧……”听，这是什么声音？噢——原来是我们家“厨器乐队”的“蒸锅主唱”呀！可是，现在为什么只有它独唱呢？因为它的肚子里有一锅正待出锅的饺子。而为什么会有一锅饺子呢？那可是一段趣事儿了——
今天早上，吃完早餐，老妈问我：“午饭吃什么？今天听你的。”
“呃……要不去吃饺子吧？”我说。
“这次我们自己包吧，总是外面吃没意思。”
“那我们包葱肉饺子好不好？”
“好的，没问题。”
于是，我们动手了。
我先找半斤葱和斤猪肉，老妈接来两盆水，“哗哗哗……”“厨器乐队”的沙锤演奏者“水龙头小姐”开始独奏。在老妈的双手细心洗了两次的葱躺在了展饭上，我拿起菜刀，把葱一气呵成切好了。我递给老妈另一把菜刀，一起齐心协力的切肉，过了十几分钟，馅才做好。老妈加了酒、盐、酱油，我想味道一定不错！
现在，到了最关键的时候了！只见一个个饺子从老妈手中诞生，我也跃跃欲试地拿起一张饺子皮包了起来，可是，我包的饺子不是馅太少了，像个没气的.皮球，就是馅多得把饺子皮胀破了，和老妈包的差远啦！
经过一番努力后，我终于会包了，我们也包好够吃的饺子了。
吃着自己包的饺子，想着刚才包饺子的经历，我心里真是比裹了蜜还甜！
我学会了包美味的饺子。我非常高兴！
首先要和面，和到面软软的时候就可以了。然后呢切下一块，搓成长条条。再切成一小块一小块。在撒点面粉。拿出一小块，摁一下，再用擀面杖擀一下，最后的面片直径大约为4至5cm。然后把事先做好的.馅料适量的放入面皮中。最后捏一下就好了。一个精美的美味的饺子就做好了。
做好了别忘了请我吃哦。哈哈!
——包饺子日记菁选
【推荐】包饺子日记4篇
有趣的一天又要结束了，我们对人和事情也有了新的看法，想必是时候写一篇日记了。那么你真的懂得怎么写日记吗？下面是小编为大家整理的包饺子日记4篇，希望能够帮助到大家。
星期天，妈妈说要亲手包饺子，我一听拍手叫好。因为以前我帮奶奶亲手包饺子，现在想在妈妈面前露一手，看看我的手艺高不高。
妈妈把提前准备工作做好：调好馅、和好面、帮我把围裙穿好，再把和好的面搓成细条，在切成一块一块的。我强烈要求擀皮，我先拿出一小块面，妈妈提醒我说要把边擀的薄一些，中间擀的厚一些。我试了试，很快擀好了一个圆形饺子皮。擀了一会，我又要求亲手包饺子。妈妈教我包“元宝饺子”。先包成和普通饺子一样，再把它的两个边对折，就成了“元宝饺子”，我试了试，果然成功了。我还发挥创意包了“大雁饺子”、“红枣饺子”。开始我放的'馅少，就像一个个无精打采的“小娃娃”，后来我多放些馅，就像一个个精神饱满的“士兵”。
饺子包好了，我试着把火打开，按着妈妈的指点把饺子溜着锅边下了进去。不一会，热气腾腾的饺子出锅了，我和妈妈吃着香喷喷的饺子，嘴里填的满满的，心里美极了。
今天我帮妈妈亲手包饺子，不但帮妈妈减轻了负担，而且学会了许多亲手包饺子的方法，大家想学亲手包饺子就可以找我啦。
上午，老妈、奶奶和我一起在家里包饺子。
奶奶买来了肉和韭菜，老妈把肉和韭菜都切碎，搅拌在一起。老妈搅啊搅，不知搅了多少时间。当搅好肉和韭菜后，“再加一个苹果吧！”老妈说。我一听，吃惊地张大了嘴巴，“哇”的一声叫了出来：“苹果是水果，怎么能放进馅里呢？”“当然能喽！”我心想：我的老妈怎么那么有创新思维啊！
等老妈拌好了苹果，我们开始包饺子了。老妈先在桌面上撒了一层面粉，再让小面团沾上干粉，用手压扁。接着，老妈拿起擀面杖，在面团上使劲滚动，同时转动面皮。一会儿工夫，一张面皮从老妈手指缝里飞出来了。看着这一张张从老妈指缝里飞出来的面皮，我打心眼里佩服她。终于该让我来擀面了，我兴奋地从老妈手里夺过擀面杖，飞快地滚动着。可是老妈说我擀得太小了。于是，我这边擀一下，那边擀一下，总算把面皮擀成圆形了，心想：这下老妈总该满意了吧！我把面皮拿给老妈看，老妈看了，满意地点点头说：“现在轮到你包饺子了。”我太兴奋了，跳了起来，马上动手包饺子。
我把苹果韭菜肉馅放一点到饺子皮的中央，再把饺子皮对折。接着，我把饺子皮的边粘在一起。但我觉得这样太单调了，于是就在饺子的头上做了两只角。哈哈！这样好像一只兔子，雪白雪白的.，非常好看！
这次包饺子非常成功，让我享受到了生活的快乐！
今天，老妈教我包饺子。
先把面皮放在手上，再沾一点水，然后放上肉陷，最后按住两边，这样一个饺子就做了。可是，我放上去的肉陷好象很不听话，我按住左边时，右边的肉陷冒了出来，按住右边时，左边的肉陷又冒了出来，我双手同时按住，哈哈，肉陷可别想再跑出来了，正当我得意时，饺子的“肚子”破了，肉陷好像对我说：“你是包不住我的'！”我只好赶紧再拿一张面皮，给饺子再穿一件“衣服”，这样我包的第一个饺子就做好了。看看老妈包的饺子，再看看自己包的，简直就是天壤之别呀！
经过我的反复练*，在老妈的帮助下，我也总算能包出一个像样的饺子了。
我相信，只要认真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。
今天是寒假的第一天，妈妈为庆祝我期末成绩的进步，决定今天包饺子!早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了!
中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包饺子很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。
一会，我学着妈妈的样子，先用筷子把饺子馅夹到饺子皮上，然后把饺子皮沾点水用手一点点的捏，嗯?怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了桌子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢?”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子就能包好啦!”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的`一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，在水里放点盐，然后把饺子一个个轻轻地下进锅，再用勺子背轻轻地推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。水又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，继续用勺子轻轻地推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
——包饺子日记菁选
关于包饺子日记3篇
一天的时间即将结束了，我们对人和事情也有了新的看法，想必是时候写一篇日记了。在写之前，要先考虑好内容和结构喔！下面是小编为大家收集的包饺子日记3篇，希望对大家有所帮助。
今天是大年初一，我跟爷爷奶奶包美味的饺子，因为是大年初一，要吃美味的饺子。
早晨，奶奶就准备好了，面活好了，然后叫我们起床。我可开心了，终于可以给奶奶帮忙干活了，我看见面板上奶奶用面先弄了一个长长面条，我拿它快速的挽成了一条白了的小蛇，啊，太漂亮了，奶奶快来看，我做的小蛇，奶奶说，是挺像小蛇的，但是我们今天要包美味的饺子不是手工，然后又把它切成三段，切成一段一段的，我把它揉成圆的，就像一个个小柱子然后压扁，交给爷爷，小柱子在爷爷的手里变成了一个个小饼，奶奶负责包美味的饺子，放进去陷再把它一捏就好了，不一会工夫就看见满板子都是美味的.饺子，奶奶包的最漂亮，还有一个歪歪扭扭的美味的饺子是我的练*作品，还有一个不好不坏的就是爷爷的美味的饺子，爷爷负责煮美味的饺子。
不一会儿美味的饺子好了，尝到了新鲜，热腾的美味的饺子我很高兴！
一天中午，我家准备吃饺子，妈妈对我说：“你也来学学包饺子吧！”我高兴地说：“好呀！”
开始包饺子，妈妈对我说：“先把馅儿放到一张饺子皮里，然后把四边都捏一下，不能让饺子皮开一个”窗户“哟！”我说：“我知道！”却在心里想：“原来包饺子这么简单呀！”我包的`时候，因为一个饺子捏半天“窗户”都是开的，爸爸看见说：“这个饺子的皮干，捏不上，我去弄点水，就能捏上。”于是我给饺子皮上弄点水，饺子皮上的“窗户”就乖乖合上，我真高兴，又再包一个，包完又包一个……妈妈夸我越包越好，我心里美滋滋的。
今天我真开心，因为我能帮妈妈包饺子。
今年的寒假是短暂而又美好的`，有很多事值得我回忆。其中我最难忘的是过春节时包饺子和煮饺子的事情。
那天，爸爸老妈准备好一盆韭菜肉馅、饺皮和盘子。爸爸老妈先用筷子夹一些韭菜肉馅放在饺皮上，然后用手一捏，一个饺子就包好了。起先我认为包饺子简直就是张飞吃豆芽——小菜一碟。我包时先把中间一捏，可是，饺皮两边的肉馅就蹦出来了。我用手把两边捏起来，可是中间的馅儿又蹦了出来，弄得我手忙脚乱，一个饺子也没有包好。爸爸见我这窘态，便教我先把两边捏紧，然后再把中间捏紧，这样，饺子就包好了。但是，在包饺子时一定要把馅儿分量放适中。
我按照爸爸说的去做，果然这个方法非常凑效。我以前包得简直真是按下葫芦浮起瓢——顾了这头丢那头。好了，忙活了半天，终于包完了。现在可以煮饺子了。锅里烧开的水像翻滚的“云海”，我把一个个饺子放进去。它们晃来晃去，好像屁股不停地被烫，在到处寻找冷却的地方休息一会儿呢，看得我直发笑。
包饺子看起来是小菜一碟，到你真正做起来时，就觉得这碟小菜还真不好吃。
——包饺子日记菁选
包饺子日记三篇
有趣的一天又要结束了，想必有很多难忘的瞬间吧，是时候写好总结，写好日记了。日记怎么写才合适呢？以下是小编为大家整理的包饺子日记3篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
今天，我和妈妈在包饺子。以前都是妈妈做我来吃，今天就我来做给妈妈吃。
我看妈妈做的十分熟练，我也手痒痒了，学着妈妈的步骤来做，先把饺子皮放在左手上，再把馅料放进去，再把饺子皮对称变成半圆形，最后再在边上捏几下一个饺子就包完了。可我没包几个就累跨了，而且不是包的奇形怪状就是包的奇形怪状的。
今天，我才发现前几年妈妈做了那么多的`饺子应该比我更累，可是妈妈却任劳任怨不说一声“累”，现在回想起来真是惭愧啊！我决定了，今后我一定要更好的帮妈妈的忙。
星期天，母亲买来饺子皮和肉包饺子。
我对母亲说：“母亲，我想学包饺子。”母亲说：“好呀，你先看我包吧。”只见母亲熟练地拿起饺子皮，用筷子夹起肉馅放在饺子皮上，然后用手一捏，一个饺子就做好了。我照着母亲的样子拿起饺子皮放在手心上，夹上馅，用手捏了起来。可是包好以后我发现饺子上有一个小洞，真像一个淘气的娃娃在咧嘴直笑。我连忙补上了那个洞，可是另一边又出现了一个洞。我一直补来补去，功夫不负有心人，我终于补好了。
我又接着包，一个比一个包得好。母亲笑着对我说：“你现在学会包饺子了。”我高兴得跳起来。
嘴馋了，今天我一个人包了一百多个饺子。
下班后去菜场买了两斤五花肉、两斤饺子皮、两棵大白菜，材料备齐后就开始侍弄起来。
首先先得剁馅：把五花肉洗净去皮，按肥瘦一比五的比例切丁剁碎；五花肉不要剁得太碎，否则不如拿到市场里用铰肉机铰了，铰肉机铰出来的肉馅太细腻，没嚼头不好吃；五花肉最好到菜场去 买新鲜的，冰冻过一次以上的肉容易泛酸，影响口感。
第二步：把大白菜洗净剁碎，用少许盐腌制一下，挤出水份，把菜末与肉馅搅拌在一起。然后将调和油、鸡精、蛋清、食盐、生粉等配料放入拌均；放置五到十分钟后，再取桃酥饼一个、或咸味 饼干几块用菜刀压碎撒入肉馅后再次拌均。这里要注意的是：放置五到十分钟的作用是让肉馅入味；桃酥饼有两个作用。一是缓解瘦肉太多，肉质会很“柴”的问题，在肉馅中加入蛋清、生粉、调和油 都是缓解肉质“柴”的'方法。二是桃酥饼中的糖份能起到提鲜的效果。其实，要让肉馅避免“柴”的感觉，还有一个方法，就是多加点肥肉，如果饺子是包给正在发育长身体的男孩子的那就正好，但对 大多数人来说就不合适了。脂肪太高，威胁身体健康了。
准备工作做完了，可以开始包饺子了。
包饺子的过程实在是一个心情愉快的过程。当一个个包好的饺子整齐地排放在桌子，齐齐地看着你的时候；当你手上包着饺子，想着家人大块朵颐吃着热气腾腾的饺子的时候；心中的那个美呀油 然而生……
如果是一大家子人在一起包饺子的话，那叫一个热闹，大家说着、笑着、闹着，比谁的饺子包得好看；比谁的饺子更漂亮；有的做得好、说的少；有的说得天花乱坠，包出的饺子却东倒西歪。再看 看桌子的包好的饺子：有的整整齐齐，一个比一个漂亮；有的露馅的、破皮的、睡觉的，什么样的都有。但大家在一起包饺子的那种气氛、那种开心却让人久久不能忘怀……
静静地我一个包着饺子，把对亲人的思念和牵挂，化作浓浓的亲情包进了饺子……
——包饺子日记菁选
实用的包饺子日记四篇
一天又结束了，心中一定有不少感想，需要认真地为此写一篇日记了。你所见过的日记应该是什么样的？下面是小编收集整理的包饺子日记4篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
“哧哧……”听，这是什么声音？噢——原来是我们家“厨器乐队”的“蒸锅主唱”呀！可是，现在为什么只有它独唱呢？因为它的肚子里有一锅正待出锅的饺子。而为什么会有一锅饺子呢？那可是一段趣事儿了——
今天早上，吃完早餐，老妈问我：“午饭吃什么？今天听你的。”
“呃……要不去吃饺子吧？”我说。
“这次我们自己包吧，总是外面吃没意思。”
“那我们包葱肉饺子好不好？”
“好的，没问题。”
于是，我们动手了。
我先找半斤葱和斤猪肉，老妈接来两盆水，“哗哗哗……”“厨器乐队”的沙锤演奏者“水龙头小姐”开始独奏。在老妈的双手细心洗了两次的葱躺在了展饭上，我拿起菜刀，把葱一气呵成切好了。我递给老妈另一把菜刀，一起齐心协力的'切肉，过了十几分钟，馅才做好。老妈加了酒、盐、酱油，我想味道一定不错！
现在，到了最关键的时候了！只见一个个饺子从老妈手中诞生，我也跃跃欲试地拿起一张饺子皮包了起来，可是，我包的饺子不是馅太少了，像个没气的皮球，就是馅多得把饺子皮胀破了，和老妈包的差远啦！
经过一番努力后，我终于会包了，我们也包好够吃的饺子了。
吃着自己包的饺子，想着刚才包饺子的经历，我心里真是比裹了蜜还甜！
在我们的日常生活中有很多第一次，但是比较难忘的第一次是很少的。我学包饺子就使我难以忘记，因为从中我学到了做什么事都要开动脑筋，要有耐心。
记得一个星期天的下午，妈妈对我说：“好久没有吃自己包的'饺子了，我们来包饺子晚上吃，好吗？”没等我回话，妈妈就开始忙活起来。我看着妈妈倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面团，不停地揉呀揉呀，再后来把葱花、猪肉、虾仁、香菜洗干净剁碎拌成馅，最后妈妈把和好的面团切下一块，搓成一条，用刀均匀切成小块压成面饼，只见妈妈右手用擀面棍在小面饼上来回滚动，左手拿着小面饼不停的转动，不一会就擀了许多面皮，就等着包呢。
我把手洗得干干净净准备包饺子。我想这是很简单的事，把馅放到面皮中间一合，再四周捏一捏不就包好了吗？妈妈开始包饺子了。只见妈妈把馅放在面皮中心，用手指沿着面皮的边捏成一个个小褶，一下子一个小巧玲珑的饺子就包好了。我照着妈妈的样子，把馅放在面皮中心包起来，可是包来包去也包不到一块，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，馅搞的到处都是，我费了九牛二虎之力才勉强包好一个饺子。仔细一看既不像饺子也不像馄饨，外面都是馅，简直不像样。妈妈笑着说：“这哪是饺子呀？倒像一个花球，一下锅煮非成一锅汤不可。”我又包了一个，还是不行。我对包饺子失去了信心，想洗手不干了。这时妈妈对我说：“什么事做起来都不那么简单呀！应该要有耐心，多动一动脑子，仔细观察妈妈是怎么包的，不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”听了妈妈的话，我又开始包起来，我仔细观察妈妈的动作，反复的包，一个比一个包得好，越包越熟练，越来越有信心，有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我终于会包饺子了，我非常高兴。
妈妈开始煮饺子了，那一个个小东西在沸腾的水里，好可爱啊！十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子，我急不可待地夹起一个咬了一口，啊！里面的馅香喷喷的真好吃。特别是吃到我亲手包的饺子时，我的心砰砰直跳，真有些激动。
通过这次包饺子，我懂得了不管干什么事，只要动脑筋，下功夫，就没有办不到的事。
昨天，我们去了扬州市中小学素质教育实践基地，其中最让我难忘的就是包饺子了。
“不就是包饺子吗？谁都会包。要知道我在家一个人包过一家人吃的饺子呢。”在去实践基地的路上，我不禁嘟囔道。来到教室，才让我大开眼界，只见教室里整整齐齐地摆放着煤气灶、锅、筷子、盘子等物品，还有一个小面团，原来我们是要自己擀饺皮，包饺子，还要下饺子、吃饺子。我倒吸了一口凉气，这个还真的没干过。
这时，一个壮实的40岁左右的中年男人走了进来，我想：他应该就是我的老师了吧。果然不假，老师先让我们围成一圈看他示范，便开口说话了：“饺子，是中华民族的传统食品，早在黄帝时期就有了。”接着他就给我们示范了饺皮的做法，然后就开始包饺子，他的手真灵活，三下两下，几只小巧玲珑的饺子就做好了：一只是坐着的，像一个大腹便便的小顽童；一只像玩玩的月牙；另外一只呢，则像一个金元宝，我真不敢相信饺子有这么多的包法。
接下来就看我们的了，我迫不及待地来到了座位前，拧开了煤气灶的按钮烧水，然后就开始擀饺皮了。我先把刚才发给我们的面团搓成一个圆柱体，往下一压，就做成一个小面饼。接着我拿来擀面棍，用大拇指压在面饼中间，然后来回推了起来。本以为是小菜一碟，可是真弄起来还真麻烦，手一点也不听我的使唤，不是皮破，就是面团黏到擀面杖上，终于勉强做了一个，等做到第二个的.时候，我有点不耐烦了，直接用擀面杖往前推，没想到这种方法居然很管用，真是弄拙成巧呀，我赶忙又如法炮制了一个。做好了饺皮，现在要到陈径舟那儿包馅了，把边捏紧，一个饺子就做好了，我又想试试老师那种包法，可是我笨笨拙拙的，根本就包不起来，我只好包元宝一样的最简单的饺子了。
回到座位，水已经开了，咕嘟咕嘟地冒着泡泡，我把包好的饺子放进去，水又不沸腾了，我又把饺子往前一推——只是从老师那里学到的经验，可以让饺子不粘到锅底。大约过了两分钟，水又开了，冒着热气不要以为熟了，这时，就只是饺皮熟了，馅还没有熟，还要点一下水。又过了两分钟，再点一次水，又过了两分钟的样子，激动人心的时候到了——饺子熟了。
今天的饺子味道特别鲜美，大概是我们自己做的缘故吧。这真是一次让人难忘的实践活动呀！
快过春节了，还清晰地记得去年过春节时我也和爸爸妈妈一起快乐包饺子的情景。
妈妈教我先拿一张饺子皮放在手心里，然后在饺皮四周抹上一圈水，再把早已准备好的饺子馅放在饺皮的中心，然后对折，折出花纹后捏紧，一个漂亮的饺子就“横空出世了”！
我拿起一张饺子皮，学着妈妈的包饺子顺序“装模作样”地包起来，想想有“老师”教在先，再说自己觉得没什么高难度动作，我又这么聪明能干，虽然有些自夸，但应该不难吧。可事与愿违，不是这边把馅露出来，就是忘抹水了，那饺子简直是个怪胎，我自己都看着难受。没办法，只好再请教妈妈了，真是高手一出手，就知有没有，找到我的问题后，着重指导了问题所在，继续学了一会儿，妈妈说终于像可以下锅的饺子了。忍不住，把包的好看一点的饺子举起来自豪地说：“我包的饺子是天下无敌的！哈哈哈……”妈妈摇摇手说：“你包的`饺子也称的上天下无敌？电视里有一档节目人家包各种动物饺子，你能做到吗？”我正好觉得包这传统式样的饺子没什么劲儿，就开始包各种好玩的动物饺子，有憨态可掬的大熊猫，百兽之王大老虎，正在辛勤耕耘的大水牛……虽然包的样子不是很像可我很高兴，因为我参与了，还有了自己的成果！
包好以后就放锅里煮，我焦急底等在旁边，因为我属猴，我让爸爸给我盛特色“小猴子”，大家都说这动物饺子既好看又好吃。
今年过春节，我一定要再吃一次我亲手做的“动物饺子”，欢迎到我家品尝哦！
昨天晚上，我家包饺子吃。爸爸揉好了面团，擀着面皮；妈妈准备好了饺子馅，就动手来包饺子了。不一会的工夫，从妈妈手里就蹦出来几个挺着将军肚的饺子。
看着看着，我觉得包饺子挺好玩，没什么难的，手也痒痒起来，于是，我也拿了一张圆圆的`薄薄的面皮儿包了起来。
我学着妈妈的样儿，用勺子把肉馅放到面皮中央，然后将面皮对折。满以为用指头捏拢去就得了。可是，没有想到这肉馅就是不听我的话。这下麻烦了，我按住左边吧，饺子馅儿从右边跑出来了，我按住右边吧，它又从左边跑出来了，把我急得汗往下直冒。
妈妈看见了，笑着对我说：“小傻猫，肉馅放多啦！”
我听了赶忙把肉馅取了一些出来，呀，一个饺子果然包成了。我高兴得跳了起来。
后来我包得越来越好，最后，我比妈妈包的饺子还要好看了。
包完后，妈妈拿去煮。不一会，我就闻到了饺子的香味儿了。饺子刚端上桌，我连忙尝了一口，哇！味道真不错，自我包的饺子就是不一样呢！
今天妈妈说要吃饺子，我和爸爸齐声赞同，妈妈说想吃饺子的前提是大家都要动手包才有饺子吃，不然的话就没我们的份， 我和爸爸都说没问题，大家一起包吗;
爸爸给我们分了工，让妈妈和面，我负责送饺子皮，因为妈妈在厨房擀饺子皮，爸爸在客厅包饺子，我只能来回跑腿了，在我们三个人的共同下， 不一会妈妈就把饺子馅搅拌好了，妈妈做了重瘦肉的混沌陷，还做了鸡蛋韭菜馅，还有白菜大肉馅，爸爸说包饺子妈妈最拿手了。
这时候把我可忙坏了，厨房客厅来回跑，妈妈说今天包饺子我最辛苦，让我多吃饺子，我早已等不及了，
饺子终于包完了，妈妈在调味的小碗里又放了蒜泥 红辣椒 香油 和生抽，哇!我的口水都快要流出来了，热腾腾的饺子终于上桌子了，我夹起饺子就往嘴里放，不知道是我太饿了的`缘故，还是妈妈做的太香了，不一会我就吃了十二个饺子，爸爸在旁边还说我，慢点吃慢点吃，我的小肚子都吃的圆溜溜的了，妈妈说我今天吃饭可真快啊!我说;今天我是大饱口福了，爸爸妈妈都在开心的笑着。
——包饺子日记菁选
有关包饺子日记4篇
时间过得真快，一天又过去了，这一天里，有没有哪件事或某个人触动到我们呢？何不趁现在赶紧写一篇日记。那么什么样的日记才合适呢？以下是小编为大家整理的包饺子日记4篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
今天，是大年初一，我们全家都在一起包饺子，可有趣了！
当爷爷和奶奶拿着包饺子的材料从厨房走了过来。我激动不已。一切准备就绪之后，便开始包饺子了。我轻轻地拿着饺子皮，把它*铺在手掌心上，然后用筷子夹适量的馅放在饺子皮中间，再把饺子皮的两边对折，就开始捏，怎么捏饺子的两边也重合不了。这时爸爸走了过来，对我说：“儿子，要用水粘饺子皮的两边，这样才会粘好，我又按照爸爸教我的方法，用手指点了一些水，均匀地涂在饺子的`两边上，并对折，用力一捏，但饺子馅竟然露了出来，唉！都怪我笨手笨脚的。然后我把饺子馅弄走了一些，再捏好，不一会儿，就成功了。为了让饺子凹凸有致，我小心翼翼地把饺子挤了又挤，这时，我的饺子已经是一个健壮的青年了。
最后，奶奶把一家人做的饺子逐渐扔进了锅。过一会儿，终于可以品尝美味的饺子了。爸爸妈妈做的饺子形态各异，有的好像一个鸟儿，有的好像一只公鸡，还有的好像一朵朵小花。
饺子不仅漂亮，而且好吃。我们一家人一起津津有味地吃着美味饺子，真有趣啊！
下午，我和老妈在家里一起包饺子。
老妈准备好了饺子馅、面团、面粉、擀面杖、菜板等。老妈先给我做了一个示范：她先把面团搓成长条，然后揪成一个个小面团，把它们揉得圆圆的，接着拿着一个小面团，沾点面粉，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，然后挖一勺馅放在饺子皮上，把饺子皮捏得紧紧的，最后把饺子放在手上，用两手夹着饺子的边缘使劲掐一下，一个饺子就这样包好了。
我看着老妈麻利地包好了一个既好看，又饱满的饺子，十分羡慕，迫不及待地喊道：“老妈，让我来试试吧！”老妈答应了。我拿起一个沾着面粉的小面团，试着想用擀面杖把它擀成饺子皮，可没想到皮全粘在擀面杖上了。老妈见后笑着告诉我：“你的方法不对，擀饺子皮是有技巧的，你要先往小面团上粘点面粉，用手把它按成扁*状，一只手拿好面团，另一只手拿擀面杖擀，手还要换饺子皮的方向，中间擀的要稍微厚一点，以防止饺子下到锅里漏汤。”我照老妈说的.去做，果真把饺子皮擀好了，我不禁喜出望外。接着，我又挖了一勺馅放在饺子皮上，再捏饺子皮。可没想到，我没捏好，馅都露出来了，饺子好像在开口笑我，我羞愧极了，恨不得找个地缝钻进去。老妈过来对我说：“馅不能放多了。”我吸取了这次的经验教训，又包了几个饺子，一个比一个好，老妈夸我很有进步。晚上，我吃着自己包的饺子，心里乐滋滋的。
通过这次包饺子，我明白了一个道理：我们无论做什么事，只要有一颗恒心，失败了不气馁，不断努力去做，就一定能做好。
“起床啦！起床啦！”我的美梦被我的妈妈惊跑了。我迷迷糊糊地问：“这么早叫**什么？”我的妈妈回答我说：“今天吃饺子，你不是很想自己包饺子吗？”我一听立刻一骨碌从床上爬起来，一番洗簌后，也立即动手包了起来。
我拿起一张饺子皮，放了两大勺的馅，一合，馅从底下漏了出来，我又拿起了一张饺子皮，把缺口补上，可是上边又漏了馅，我赶紧拿出饺子皮，又补上了缺口。我足足用了三张皮，才把两勺大馅包了起来。我一看我的饺子，一个大“将军肚”！爸爸哈哈大笑起来，我的妈妈不知道发生了什么事，一看我的'饺子，也跟着笑了起来，我也跟他们笑了。爸爸边笑边问：“这是什么饺子？”我想了一下，就说：“这个饺子叫‘霸王饺’！”
我的妈妈说：“来，看我怎么做。先拿一张皮，再放一点馅。注意！馅别放太多，太多了就包不起来。馅太少了，煮起来就不好吃了。然后，像我这样用手慢慢地把它聚拢，瞧，饺子就包好了。”
我认真地看着我的妈妈的手是怎么样把那饺子和馅融合一块，重新拿起一块饺子皮试着包起饺子来。过了一会，我包成了一个个“太阳饺子”“笑脸饺子”……爸爸看了说：“包的不错，不过，你能不能包一些正经的饺子？”“会！”我大声地说。
不一会儿，我成功的包了几个像模像样的饺子。爸爸说：“嗯，也许我女儿长大后能当一名饺子艺术家呢！”说完，就笑了起来，我也跟着笑了起来。
我学会了包饺子，我真开心！
今天是冬至，听爷爷说：“冬至要吃饺子，为了是不让耳朵冻掉。”中午奶奶，姥姥她们在包饺子。我也想包，于是姥姥教我怎么包饺子。先把面皮放在手掌上，然后，把陷放在面皮中间，另一只手把面皮对折，将边捏紧。我第一个包的不好，又练*了两个，包的越来越好了。
——包饺子日记菁选
精选包饺子日记模板6篇
一天又结束了，想必有很多难忘的瞬间吧，此时此刻我们需要写一篇日记了。相信许多人会觉得日记很难写吧，下面是小编整理的包饺子日记6篇，希望对大家有所帮助。
时间过得真快，又可以过新年啦！家家户户的餐桌上必不可少的就是饺子，我们家也不例外。
外婆在厨房里张罗大鼓：做饺子、剁肉馅……忙得不亦乐乎。我和弟弟吃过饺子，看到过别人包饺子，却没有亲手做过。经过我们的请求，外婆终于答应。我拿起一张饺子皮，用勺子舀满满一勺肉馅放在饺子皮上，再在饺子皮四周沾沾水使劲一捏，结果，肉馅像一个淘气的.孩子从里面跑出来，真让我束手无策。外婆看见我这般模样，就耐心地教起我来。我总算把人生中第一个饺子包好，弟弟学着我的样子，也有模有样地包起来。虽然我们包的饺子不怎样，但是外婆还是夸我们。
“吃饺子啰”随着外婆的一声喊，我们吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。
今天，是我第一次包饺子。
下午，我感觉肚子饿，于是我跑进厨房，看到妈妈正在包饺子。我也想试一试，就对妈妈说：“妈妈我也想包饺子行吗？”
妈妈爽快答应。“当然可以，我来教你。”
妈妈让我将饺子皮放在左手上，然后放上饺子馅，用一只手将饺子皮中间捏一下，再捏两边。用两只大拇指和食指往中间一推，一个圆而饱满饺子就做成。我捏一个叫妈妈看，妈妈笑着说我捏出来饺子像猪耳朵，当时我羞得恨不得打个地洞钻进去。这时爸爸走进来，“来，我教你”。
爸爸手把手地教我怎样将饺子捏饱而丰满。我捏出一个，让妈妈评判。
“嗯，这个还不错，就是注意捏时候用劲不要太大，要不然就把饺子捏‘死’”。我被妈妈逗肚子疼，再看一看我捏饺子，哎呀，还真是那样。
这时爸爸过来说：“来，让我把刘希雅捏饺子煮”！
我像只没头苍蝇一样在锅边转圈圈，怀着急切心情想尝一尝自己手艺。饺子终于出锅，我急不可待地夹起来一尝，“嗯，味道蛮不错嘛！”
虽然我不喜欢吃饺子，但还是多吃几个，我觉得心里很满足。
今天下午放学，我在我们的指定地点等妈妈接我。我在等妈妈的时候，看见卖馄炖的阿姨在擀面皮、包馄炖，我和同学就一起看。阿姨左手揪面团，右手拿小铁棍挖馅，左手一握，一个馄炖就包好了。我也想回家试一试。
回到家里，刚好爸爸拌有饺子馅，我就和妈妈一起包饺子。我左手拿一个饺子皮，右手拿筷子挖饺子馅，小心地把馅包起来，用拇指和食指捏紧。哇！我的饺子包好了！但是它扁扁的，妈妈包的是鼓鼓的。我包的'饺子叫“狮子头”，妈妈说我包的饺子让我一个人吃。我们母女俩越包越开心。
今天，我要和外婆一起包饺子。
包饺子之前，要首先准备饺子馅，昨天太公买回来一个绞菜机子，送过来给我们包饺子用。
外婆首先把芹菜，白菜，香菇切成一块一块的，然后放进绞菜机里面，然后我转动上面的把手，飞快的转动着，那些菜很快就绞碎了，这个绞菜机可能太简便了，只能绞菜，绞肉却不行。外婆只好用刀把肉剁碎。然后放在绞好的菜一起，还要撒上一点盐。饺子馅就做好了。
现在准备做饺子皮，外婆拿来一个盆，把面粉倒了进去，然后一边和面一边浇水，渐渐的.变成一个大面团了。外婆把面团放到干净的桌子上，揉成一个圈，，把面圈切断，就成了一个圆滚滚的长条，然后用刀切成一小块一小块的，再把一小段的面团用手按一下，变成了一个个小饼，最后用擀面棍把这些小饼擀成面皮儿。
现在就可以包饺子了，我学着外婆的样子包，可怎么也包的不好看。外婆说：“没关系，学着学着就会了，”还说,谁包的给谁吃，可我不想吃我包的，因为是在太难看了，呵呵!
今天亲手包饺子才知道，原来包饺子这么不容易。
从小我一直很喜爱吃饺子，每次去集市上或者在学校的时候没有吃饭时，都会去路边餐馆吃一顿饺子。
今天我正无聊地看着电视，不停地调换着电视节目，突然，看到了一个有关美食的.节目，正好在说包饺子，我一下子提起了兴致，跟正在忙碌的妈妈说道，妈妈，我们明天也自己包饺子吃吧，饺子太好吃了，但是都好久没吃了，妈妈看看我，竟然点点头，答应了，我高兴极了。
第二天，吃完早饭，就跟着妈妈一起去了超市，买了面粉和鲜肉、鸡蛋、一点点香葱，还有其他一些零散的东西就回家了，一到家，就开始忙碌了起来，我看到妈妈把面粉倒进了盘里，加了些水还有鸡蛋和着面粉，一直在揉着，弄了很久，我在一旁帮忙洗好香葱和肉，过了一会把肉切好，剁成了细末，香葱也切成了沫，加在肉一起，加了点盐和料酒，就成功了，妈妈拿来擀面杖，将面粉揉好以后，又切成了小块，用擀面杖擀成薄片，教我来包饺子，刚开始的时候总是出现问题，要不陷弄太多，要不没合拢，不过好在孰能生巧，经过妈妈多次的指导，自己反复地多次包着饺子，终于包得越来越好了。
星期天下午，妈妈说：“晚饭吃饺子。”我听了连声叫好，长这么大了，也不知吃了多少饺子，但从来没有包过饺子，我准备好好跟妈妈学学手艺，包出鲜嫩可口的饺子。
说干就干，我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场。菜市场的菜琳琅满目，有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜……看得我眼花缭乱。我和妈妈挑了块猪肉，买来后拿到绞肉机上绞成肉末，又买了韭菜、蘑菇、虾仁、饺子皮……一切都买齐了，我俩匆忙回家。
首先，制作饺子馅。把韭菜和葱切碎，再剁得极细，连同捣碎的蘑菇、虾仁，一起混入肉末里，放了适量的盐、酱油、味精，然后搅拌均匀就做成了饺子馅。
一切准备就绪，接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮。右手蘸了一下水，沿着饺子皮的.边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月落入盘中，让人看了就十分想吃。我也学着妈妈的样子。做了起来，可是我捣鼓了很长时间，也没做出个像样的饺子，只做出了一个四不像的怪物。妈妈忍不住哈哈大笑起来，说道：“你包的这个，真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’。”我听了顿感无地自容，但毫不灰心，一本正经地说道：“可别小瞧，‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的！”我又拿起饺子皮，按照刚才的步骤，更加全神贯注地做起来，一遍又一遍，渐渐地，我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天鹅”。妈妈看着我的杰作，也不停地夸奖我：“有进步啦，加油！”
经过我坚持不懈的努力，终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子。我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践，更让我明白了一个道理，只要勤学肯干，“世上无难事，只要肯攀登”，“丑小鸭”也会变成“白天鹅”的！
