告诉你们，我的脑袋里住着两个小人儿，一个叫丁丁，一个叫铛铛。
小时候，我去奶奶家玩，因为当时我刚上一年级，所以，奶奶决定考考我，“果果，你知道3+4＝几吗？”我刚准备回答，这时候，我脑袋里的小人儿开始说话了，“你确定你的答案对吗？”“对呀，对呀。”“我，我……”我不是一个自信的`女孩，于是，我赶忙对奶奶说：“奶奶，我饿了，我要吃蛋。”这才逃离了奶奶的“难题”。
上二年级的时候，语文课上，老师对我们说：“同学们，你们知道哪些有关动物的成语？”明明心中知道好多，可我的手却像有百万斤那样重一样，怎么举也举不起来，眼看着快没有机会了，我急得直冒汗，这时，小人儿又说话了，“呀呀呀，你的答案都被人家说完了，还举什么手呀！”对呀，答案都被人家说完了。我心想，“叮呤呤”下课了。
可就是在那一次，我学会了自信。记得妈妈到书店买了好多成语词典，我问妈妈：“妈，你买这么多成语词典干什么呢？”“果果，妈帮你报了成语大比拼比赛，这段时间，你必须把这些成语全背熟。”听了这话，我估计我脸上的表情肯定比哭还难看，没办法，不得不遵母命，我只好哭丧着脸照办。一个星期后，我把成语全部背完了，再过一个星期后，妈妈和我便去参加比赛了。比赛时，我表现突出，比赛完后妈妈激动地搂着我说：“果果，你太棒了，你是妈妈的骄傲！”
也就是那一次，我学会了自信。
自信是什么？自信是愚公移山的信念，是精卫填海的毅力，是夸父追日的追求。儿时的我，也是一个不自信的人。
当我还在上幼儿园的时候，我是一个胖胖的女孩。老妈为了让我减肥，就送我去学*轮滑，看到别的小朋友流畅自如的动作，我兴奋又羡慕——原来轮滑这么酷啊！俗话说“看人挑担不吃力”，自从练*轮滑后，每次练*蛙跳时的脚酸腿麻、折返跑时的气喘吁吁、弓步的枯燥无味让我忍不住想放弃。可是在马教练的严格要求下、在老妈的鼓励下，我还是坚持了下来。不久，我们就参加了市轮滑比赛。可那次我连决赛都没有进入，这让我很气馁。我想我吃了这么多苦，受了这么多累，怎么就没有回报呢？我又一次想到了放弃。
这时候，马教练也好，老妈也好，他们又一次鼓励我：“只要你坚持，你能行！”于是，又是日复一日的体能训练和技巧训练。我也在以后的比赛中渐渐崭露头角，这让我重新拾回了信心。
终于，又到了市比赛的日子，这次我扬眉吐气，一下子拿了三个项目的金牌。从此以后我一发不可收拾，在各类省市全国大赛中都取得了骄人的成绩，也让我的自信涨到了最高点。
六年的轮滑训练让我明白，做一个不屈不挠的人，让自信在心中坚韧的站立，站成精神上的钢浇铁铸的脊梁，站成一幅永不凋谢的风景。
我学会了自信，学会了挺胸抬头，我相信我的自信肯定能够影响很多人。今天小编就来分享我学会了自信作文，请各位读者好好欣赏。
我学会了自信作文(一)
“如果从一个胆怯的人，蜕变成一个被自信所围绕的人，需要用多长时间?”这个问题我一直不停地问自己，可回答是一片空白。不过，现在我可以肯定地告诉自己，是一次主动回答问题的短短十几秒。
从小学四年级时，我就变了一个人似的，不再举手发言，只是站在一个观众的身份来上课一样，做一只默默无闻的小鸟一般。因为，我开始害怕，害怕自己回答的不对，所以把自信丢弃在一旁，置之不理。说真的，我很想回答问题，可却害怕回答的不是正确答案，同学们会嘲笑我这个班干部;更何况其他同学都回答的挺好，和他们相比，我不战而败。于是乎，我当了三年的观众。
初中了，曾想要找回曾经属于我的自信，可是，它不在了，不在我的身边了。难道，它走了，一声不肯地走了?可为什么?是因为我三年没有见它，从而离家出走吗?还是它认为我不配当它的主人而走的吗?还是因为什么原因?我想了很多自信走的原因，而我也没日没夜的想它，希望它能回来，可却是徒劳无功。
现在，每次上课我见那么多的同学在举手发言，上讲台当小老师，我好生羡慕。我心中总有一个声音鼓励我去回答问题，可我没有，只是坐在下面听课。有时，我会发现很多同学身上都有一种我想要找回的东西,自信。那些同学身上仿佛有光环在围绕着他们，而我只是一只丑小鸭，暗淡无光。于是乎，我下定决心，靠自己的努力，找回自信，就当是重新来过一样。不去在乎自己身上的不足，只是去坚信自己就是No.1。我在数学课上举起手，只是在等待机会的来临。上天是眷顾我的，让我回答问题，我顿时觉得我不再是丑小鸭了，我已经蜕变成一只白天鹅。自信它回来了。
正如威尔逊所说：信心是又弱又细的线，很容易拉断;但在灰心的时候，它也能将你抛向空中，是你重获生机。从现在起，让我把信心当做线，自己当做风筝，飞向更远的天空中去吧!
我学会了自信作文(二)
自信是人生的一大财富。遇到失败时,千万不能灰心,只要自己相信自己,那么就一定能成功;遇到挫折时,千万不要放弃,相信总能找到解决的办法。其实做任何事,无论简单还是复杂,容易还是困难,都需要自信、细心和努力。
原来我是个一点儿也不自信的人。上**台演讲时，十分胆怯，害怕自己演讲不好;乒乓球比赛时，总怕自己会输，遇到比较厉害的对手，我则完全丧失了信心;上课回答问题，也怕回答错误引起同学们的讥笑。失掉了自信的“肌体”，我就好像一个残疾人，人生失去了航向，什么事也没有做好。
一次，我问爸爸：“怎样才能成为一个成功者?”爸爸仿佛看穿了我的心病，微笑着对我说：“相信自己的人就是成功者，自信是开启成功之门的金钥匙。”我听了爸爸的话半信半疑。暑假期间，在参加广安市乒乓球比赛时，教练意味深长地对我说：“星宇，比赛时要自信，运用好战术，心千万不要慌。你去吧，我相信你一定能行。”在教练的鼓励下我进入了赛场，始终牢记教练的话，沉着应战，终于把“无情杀手”打败了。比赛结束后，我获得了“优秀运动员”的称号，这就是自信开出的花朵。
记得一位伟人说过：“自信人生三百年，会当击水九万里。”朋友们，扬起自信的风帆吧，我们就一定能成功!
我学会了自信作文(三)
在学校老师说我一个乖孩子，优点自不用提，缺点就是组织能力较弱，我想我都当了两年的代理班长了，怎么还会缺乏组织能力呢?分析原因，组织能力弱就是缺乏自信的表现。
这一点我有深刻的体会，父母总是教育我与人沟通时要大大方方，不要害羞。可是面对陌生的人我的心就普通普通地跳，想说的话，一紧张全忘了。父母为了提高我的自信心专门给我选择了口语特长班。我知道目的就是锻炼我的语言表达能力。在一次口语课上老师要求我们通过击鼓传“猪”的游戏展示自己的才艺。哈哈，老师把“花”改成“猪”了。游戏的规则是：拿一个“玩具猪”在小朋友之间传递。在老师击鼓的时候第一个人把“玩具猪”传给第二个人，第二个人再传给第三个人，以此类推。如果鼓声停了，“猪”在你手里或你刚要传给下一个人的话，也算是在你手里，要被罚唱一支歌。玩的时候我是第二个被罚唱的，开始我很紧张，毕竟我是在口语课上第一次唱歌。后来我想人总会遇到第一次，如果总是恐惧第一次，那么永远都是失败者，父母、老师都是不止一次地教育我学会自信才是成功的第一步，再者说不就是才艺表演吗，我的才艺很多啊，比如唱歌、说相声、打快板，对了我还学过拉丁舞，画画也是我的强项，没什么可紧张的。于是我就清唱了一首“甜甜的秘密”，唱完后我竟然赢得了热烈的掌声。
通过这次活动，我懂得了人无时无刻都要自信，相信自己才是最重要的。
我学会了自信作文(四)
一位名人说过:“战胜自己,才是最大的胜利!”而我也说：“相信自己，那才是真正的胜利!”
那是一次体育测试，400米跑步。没想到，这一跑却跑出了我的自信。
下午，体育老师让我们排成4列，每人绕塑胶跑道跑2圈，正好400米
比赛开始了，只见我前面的同学各个都跑得轻松自如，跑得是那么快，我不禁有点胆怯，生怕没跑好。
哎呀，快到我了，我的心像兔子一样到处乱跳，我不禁想：我这么久没锻炼，一定跑得很差吧，而且还有“飞毛腿”——骆利杰和我跑，我不死定!可我又转念又想：箭在弦上，一触即发，要相信自己!
终于，轮到我上场了，只听老师一声哨响，我拼命地往前跑。眼见我超过两位同学了，我越跑越自信，一直紧追骆利杰。还剩不多米了，我使尽全身力气向前冲，比骆利杰晚一步到达终点，获得了第2名。
虽然这次只的了第2名，但是我却十分高兴，因为我战胜了自己，拿出了自己的实力!
通过这次比赛，我学会了自信，连成绩也逐步提高了。记住，相信自己，这才是真正的胜利!
自信来自于实力，自信产生魅力。没有真正实力的专讲求自信心，是难以成功的。
竹笋是自信的，它攒足了力气向地面上钻，终于在地面上挺立；小草，是自信的，它舒展开自己的叶片，无比惬意的沐浴阳光；花儿，也是自信的，从一个花苞起，经历无数风雨，成绩了一个美丽存在；鲤鱼，还是自信的，他不在乎别人的评价，最终一跃，跨过龙门。
小学时代，考试，对我而言是一个新鲜事物，在我好奇心的驱使下，每次考试都是一个艰巨的挑战，而自信，成了我在这种挑战中必备的武器。
炎炎夏日，天气闷热。我学*生活中第一场重要挑战摆在我面前，那，便是小学毕业考试。虽然以后还有许多考场等我进，许多试题让我做，但这一仗，决定着我以怎样的结果离开小学校园。
考试的日子一天天临*，我复*过的内容也越来越多，在这个过程中，唯一不变的是信念，是自信。考试，悄无声息地来到我面前，翻开精致的笔记本，红红的三个大字迎面扑来：我能行。我坐在考场里，*心静气，一遍遍默念：“我自信，我成功，我能行！”试卷，*铺在桌上，我沉着地那起笔，在纸上耕耘。自信是所有的题目都变得如此简单，答案，显而易见。如此这般，我，还能畏惧什么？走出考场，我长舒了一口气，轻松地回家，等待“风吹金榜”。
金榜终于落到了我家，妈妈兴冲冲地告诉我：“全校第一！”我并不惊讶，在自信的作用下，一切都是那么容易预料，那么自然而然。
因为自信，笋长成了高风亮节的竹；因为自信，小草铺绿了大地；因为自信，满树鲜花盛开；因为自信，鲤鱼一跃成龙；因为自信，我在同学们的赞叹声中离开小学校园。
生活中只有自信，一切皆有可能，麻雀终有一天会靠自己的努力变成凤凰的！
金灿灿的阳光照射着大地，虽然有点闷热，但我依然兴奋无比，因为今天是六一，如果没什么意外，学校要举行庆祝仪式，还有我表演的节目呢！
整个早读，我都在想入非非：哈哈，第一次站在舞台上表演，全校同学充满羡慕的看着我呢！如果我表演的好，老师会不会表扬我啊？肯定会的，太棒了！“呵呵！”我完全忘记了老师还在上课，不小心竟然笑出了声！同学们都惊讶地向我望来，老师一个冷冰冰的眼神也像我扫来，我马上把心思拉回了现实，不敢再出声了。
“请全体师生到操场上集合！”校长的声音在广播里传了过来。没过一会儿，操场便成了人的海洋。我与众多表演节目的同学在后台紧张准备着，虽然人多得很，也许我只是一个小黑点，但我依然兴奋无比，绞尽脑汁地设想着上台以后大家都羡慕的望着我的场景。但没过一会儿，那股兴奋劲儿就消失了大半，心爷提到了嗓子眼儿。
“请欣赏下一个精彩的表演！”女主持人柔美的声音一落，我与几位同舞的同学便上了台。台下，几千名同学的目光一起向我们投来。我们几个舞伴都是初次上台，一时间都呆呆地站在那里，不知所措了。老师提醒了成千上百次的上场微笑，此时也被欢呼声吓出了脑海，忘到了十万八千里外。
音乐声响起了，虽然我们心中都知道，再打两个拍子就要开始舞蹈了，但此时我们也只是呆呆站在原地，拍子马上就要结束了，我心中涌出了一个念头，我一定要把这支舞蹈跳好，要让大家看看我们的实力。
熟悉的歌声响起，我抛开杂念，面带微笑地融入到音乐当中，尽情展示着这支优美的舞蹈，其他成员好似也被我带动了，几个人随着那动听的音乐在舞台上翩翩起舞。这时，台下一片寂静，大家都被优美的舞蹈动作吸引了，我们也更加投入的随着音乐相互配合，完美的展示着动人的舞姿。
舞蹈结束，台下响起了雷鸣般的掌声，我们几个气喘吁吁，微笑着向观众鞠躬谢幕。同学们的羡慕，老师的赞许，让我又多了几分自信！
河南省沁阳市第一小学五年级刘姝涵
“砰！”小院不时传来的撞地声打破了秋天的宁静，和周围的环境显得十分不对称，这是怎么回事？原来，是我骑单车时，又摔了一跤，血从腿上慢慢地流了出来，痛得我抽泣起来。
“真是烦人，总摔跤，气死了。”我一脚将自行车踢开，十分沮丧。
“哎！小洪，你坐在地上干吗？腿上怎么流血了？”就在我打算回家时，小杨——那个当初让我发现骑单车乐趣的人——一路骑着闪亮的`自行车“飞”了过来。
“是你啊！小杨，刚才练*骑单车时又摔了一跤。哎！练了这么久，我还是没有半点长进，让大家失望了。”我的声音因沮丧而显得有气无力。
小杨从我话中明白了我想放弃骑车，显得有点不满，但没责怪我，反而把我拉起来，淡定地说：“小洪，你不能丧失信心，我相信你一定会成功，当初我练*时，用了大半年才学会，摔得比你还厉害，但我坚持下来了，你看现在，虽不及小钱他们，但也有挺高的车技，别放弃！你一定行！”
小杨的话使我震惊，我忍住了疼痛，又扶起了那辆单车……
从那以后，我不知摔了多少次，但我没有再次对自己失去信心，当我渐入佳境时的喜悦是一般人没法体验的。果然，功夫不负有心人，到现在，我已经排在全院前三了，我真想好好好地感谢小杨！
是啊，成功得之不易，如果我们连最基本的自信都没有，就别想提“成功”二字。
考试没考好，做什么事情都不顺利，从而放弃，对自己失去信心，总爱说：“我不行。”总是“在哪里跌倒，就在哪里趴着”。爸爸妈妈也试着和我谈心，让我重振旗鼓，但都没有成功。
那次一位老师告诉我了好多，我的感触也好深。更不知从什么时候起，我学会了一种能让自己在“从哪里跌倒，就从哪里爬起来”的信心。 那一次，我所在的英语辅导班，举办了一次英语演讲比赛，班里的每个人都必须参加，我就想：这次可惨了，虽然说我对英语上的口语很感兴趣，但实际上我对口语这方面是最不擅长了，何况还是演讲比赛呢！
班里的同学到最后只剩下我还没演讲，我胆怯的走向讲台，仰着头看着天花板开始背了：“Excuse me.Is there a... ...su.....”就这样，我背完了。 当该投票的时候，我并不抱太大希望，但我还是想被选上，当该给我投票时，这时的场景令我顿时心灰意冷，没有一个人可以认同我的演讲，我好难受。虽然我知道我演讲的不好，也预料到会有这种结果，但我的心里还是有种莫名的难过。
下学后，走在路上的我，给了自己一个微笑，因为这个微笑，让我不再沮丧，我的脑海里回响起一个声音，一个口号：“我是最棒的！我是独一无二的！贾轶，不要紧，只是第一次，没有经验，得到教训以后，一定要朝着这方面要多努力。当别人对我说不的时候，我更应该努力，证明给别人看，我能行！” 这次的自我安慰很有效，不在沮丧的我高声呼喊：“我能行！”
自信是什么？自信是愚公移山的信念，是精卫填海的毅力，是夸父追日的追求。儿时的我，也是一个不自信的人。
当我还在上幼儿园的时候，我是一个胖胖的女孩。母亲为了让我减肥，就送我去学*轮滑，看到别的小朋友流畅自如的动作，我兴奋又羡慕――原来轮滑这么酷啊！俗话说“看人挑担不吃力”，自从练*轮滑后，每次练*蛙跳时的脚酸腿麻、折返跑时的气喘吁吁、弓步的枯燥无味让我忍不住想放弃。可是在马教练的严格要求下、在母亲的鼓励下，我还是坚持了下来。不久，我们就参加了市轮滑比赛。可那次我连决赛都没有进入，这让我很气馁。我想我吃了这么多苦，受了这么多累，怎么就没有回报呢？我又一次想到了放弃。
这时候，马教练也好，母亲也好，他们又一次鼓励我：“只要你坚持，你能行！”于是，又是日复一日的体能训练和技巧训练。我也在以后的比赛中渐渐崭露头角，这让我重新拾回了信心。
终于，又到了市比赛的日子，这次我扬眉吐气，一下子拿了三个项目的金牌。从此以后我一发不可收拾，在各类省市全国大赛中都取得了骄人的成绩，也让我的自信涨到了最高点。
六年的轮滑训练让我明白，做一个不屈不挠的人，让自信在心中坚韧的站立，站成精神上的钢浇铁铸的脊梁，站成一幅永不凋谢的风景。
我学会了自信作文
在日常学*、工作或生活中，大家都写过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家整理的我学会了自信作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
在老师的眼中，我是一个自信的小女孩。但是，在幼儿园上学前班时，我却是那样胆小。
学前班时，我的成绩可是名列前茅。
星期五，老师向大家宣布道：下周星期一，我们要举行征文比赛，请小朋友写一篇好文章，得了第一名是有奖励的'哦！放学后，我顾不上吃晚餐，刷刷刷地写了起来，不一会儿，一篇完美的好文章就写好了。
星期二的中午，班主任说：这次征文比赛大家都表现十分出色，下面我宣布，这次比赛冠军是忽然，她说出了我的名字。顿时，全班响起了热烈的掌声，接下来，我们一起听一听她的作文吧！什么！我不敢相信自己的耳朵：老师让我去念作文，那可是一件比挨二十大板还难受的事情呀！老师啊！您为什么要这样对我呢？
教室里鸦雀无声，一根针的声音也没有。我能感觉到老师和同学都在用期待的眼神看着我，我不知道怎么办才好，只是不好意思地低下了头。老师说：没关系，说错了大家也不会怪你。我的同桌说：是啊，快上去吧！快上去吧！
终于，我迈出了沉重的脚步，走上讲台，拿起了我的作文本一字一句地念了起来，我不敢抬头看大家，因为我怕同学们讥笑我。这时，我悄悄抬头看了看下面的同学：我发现，尽管自己的声音很小，但他们一个个都是全神贯注地听着。看到他们起劲了，我也更加大声了，他们也更认真了。
念完结尾，全班响起了如雷般的掌声。我激动地流下了泪水，我猜，这一定是喜悦的泪水。
放学前，我去问老师奖励是什么，她却说：我已经把你所丢失的东西给你了。
这个丢失的东西是什么呢？直到今天，我才知道，原来，它就是自信。
我的千言万语汇成一句话：亲爱的老师，谢谢您！
记得我上一年级的时候，我还是一个很不自信的小女孩。上课回答问题时都要先思考很久，在同学们都等得不耐烦的时候，我才结结巴巴红着脸开始回答 问题。但自从经历过了那件事后，我变得自信起来了。
那是一个阳光明媚的周末，我在家里看书，我正看得入迷呢，突然，一个声音打破了沉寂：“小贝（我的小名），帮老妈擦一下茶几好吗？”“我想想的。”我又开始犹豫了“是擦，还是不擦？”半晌，我说：“嗯，好吧！”于是，我取来抹布，打湿后来到了茶几旁。茶几是玻璃做的，一不小心就会弄碎。我小心翼翼地轻轻擦了起来，可是由于太轻了，半个小时过去了，我仍未将茶几擦干净。我想使点劲儿，但又怕把茶几弄碎了，真是左右为难啊！
就在我犹豫不决的时候，老妈不知什么时候来到我身后，见我回头，便大声地说道：“用劲擦，使劲儿地擦！”啊！老妈怎么猜透我的心思了？老妈接着说：“相信自己的能力！自己是最棒的！做事情不要太犹豫了，要果断些！”
啊！真是“听君一*话，胜读十年书”啊！老妈的这一番话让我犹如拨开青云见日月，茅塞顿开。于是，我十分用劲儿地擦了起来，不一会儿就全擦干净了。从此，我自信了起来。
自信，就是在泥泞中的一根拐杖，带你走过泥泞的小路；自信，就是倾盆大雨中的一把雨伞，带你摆脱雨水的困扰；自信，就是人生纽带中最璀璨的一颗宝石，让人生纽带更加耀眼！
——我学会了蛋炒饭作文汇总10篇
一天的早上，老妈做了蛋炒饭，我吃一下嘴，那味道，真香！米饭的弹性和蛋的香味，是这碗饭的精华，我决定自己亲手制作！
我用刚煮好的米饭大火快炒，然后放盐和蚝油，最后打入三个鸡蛋，再用中火快炒。我打了一点自己刚炒好的蛋炒饭尝了尝，发现味道有点重，米饭的弹性也没那么明显，蛋也没与饭合二为一，颜色也不怎么好看。总结就是一个字：差！
我很伤心，因为出师不利，可是我又想起了一种炒法，就想试试。怕炒不好，这次我只放了大约一碗的米饭。我先用中火放油炒一会，接着放胡萝卜丁、玉米粒和蛋液。然后大火炒，加老抽炒一会，出锅。我尝了一口，这次比上次炒得好了一点，米饭炒的还算弹、蛋液也入味，可胡萝卜丁和玉米粒还是生的`，饭油了点！
我现在是霜打的茄子，没有一丝信心了。我一直在想，那个胡萝卜丁和玉米粒是先放还是后放呢？这些问题让我头都大了。眨眼间，又弹出了一个新的做法。
这次，我决定放手一搏。首先，小火剪蛋出锅，再倒入米饭用小火蒸一下，然后大火加蛋、胡萝卜丁、玉米粒翻炒。最后加老抽提味再炒一下。出锅！
我有点怕又不好吃，我用勺子勺了一点吃，这太好吃了！米饭被蒸后变的很有弹性，玉米粒和胡萝卜丁的清甜让这碗饭非比一般，最后这个点睛之笔是蛋液，它让一碗饭都变得十分美味。
我开心地跳了起来。
最后我知道了，做事和学*都是在不断的总结和思考中得到启发，只有坚持不懈地努力和改进才能成功。
太香了！太好吃了，我炒的蛋炒饭真好吃！
前几天中午，我放学回家发现还有饭。我想了想，想起了冰箱上还有蛋，我突然想，那我就试着做个蛋炒饭，是不是很有趣呀？
我努力回忆着妈妈做蛋炒饭的情景，于是，就从冰箱里拿出了三个鸡蛋，几根绿绿的韭菜和一个红红的辣椒。我将鸡蛋敲开，黄溜溜的，真好看，又用筷子把蛋打散。接着，我将洗好的韭菜和辣椒切碎。好了，准备工作做好了。
我马上把液化气打开，把火点着，把油倒进锅里。过了一会儿，油热了，再把蛋液倒进锅里，哇，油锅里的蛋马上变成了黄澄澄的蛋饼，又香又美，哦，接下来该怎么办了呢？我手忙脚乱。管他，还是先把火关到最小吧，免得把蛋煎黑了。我仔细地想了想，又把饭倒进锅里，加了点儿红辣椒，加了点儿水，加了点儿酱油，用铲子不停的翻炒，看样子差不多了。最后，我学着妈妈的样子，把韭菜也放进了锅里翻炒。大概可以了吧？我把火关了。我用铲子将蛋炒饭装在两个盘子里。好美呀！
我闻着香喷喷的蛋炒饭，口水直流！你可知道，我最爱吃蛋炒饭了，我终于自己学会做蛋炒饭了？妈妈闻着香味走了进来，尝了尝说：“真香！色香味俱全，给你一个顶呱呱。”我一吃，啊！居然比妈妈炒的还更好吃，吃得我心里甜甜的。
如果你也想吃我做的蛋炒饭，那就快快来吧！
每一个人都有自己学会了的事情，比如：我学会了骑自行车、我学会了煎鸡蛋、我学会了做五色豆浆……今天，我也从妈妈身上学会了一样本领，那就是炒蛋炒饭。
今天中午，我正在客厅里看电视，这时妈妈捧着两个鸡蛋，走进了厨房，我很好奇，就跟着妈妈走进了厨房，我疑惑的问：“妈妈你打算干什么啊？”妈妈轻轻的对我说：“儿子，你不是喜欢吃蛋炒饭吗？我就做给你吃呗。”我说：“妈妈，我也长大了，你就让我也炒一次蛋炒饭嘛！”“好好！儿子你有这一份心就好了！”我开始做起蛋炒饭来，我先打开煤气灶，此刻，“呼”的腾起的火焰将我下了一大跳，我愣了一会儿，就将油倒了进去，过了一会，我见油烧的差不多了，就手忙脚乱的将白米饭倒了进去，等到饭热了以后，我拿了一个鸡蛋，在锅子边上打开，把蛋里面的全部放进锅子里。然后，我用饭铲炒一炒。接着，我放进切碎的`香肠。我又拌了一会儿。然后，我放上味精、盐……
又过了一会儿，蛋炒饭烧好了。这时我看到了蛋炒饭呈现出金黄色的，里面还有红红的香肠，香喷喷的引得我口水直流。我把蛋炒饭盛到碗里，来不及拿筷就在碗里吃了一大口。啊，真好吃！现在，不管是谁拿什么山珍海味来跟我换，我都不高兴。
虽然这次蛋炒饭我把自已弄得身上伤痕累累，但我终于学会了炒蛋炒饭，心里很高兴。还让我明白了一个道理：每件事情看起来简单，做起来还真是有点难呀！
品尝着美味的蛋炒饭，我的心里别提多开心了。原来，我学会了做蛋炒饭呀！
首先，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，在碗边用力一敲，“啪”一声清脆的响声在我耳边响起。呼，吓死我了，还以为搞砸了呢！接着，我开始打蛋了，用打蛋器在碗的两边来回翻动，一分钟过去了，两分钟过去了，五分钟到了。然后，我又在金黄的蛋液内洒了一点盐，蛋就打好了。一想到很快就要吃到自己亲手做的蛋炒饭，内心有一点儿小激动呢！
之后，开始炒蛋了。我将油倒入锅内，稍等会儿，滑入蛋液，“嗞嗞嗞”的声响散播开来。妈妈告诉我：“油锅火要旺，蛋液倒入锅中后快炒，收干即可出锅。”我按照妈妈的要求将蛋液来回颠动着，不一会儿，我就炒好了蛋。金黄金黄的，让人垂涎三尺。我经不住诱惑，夹了一块尝了一尝，松软的蛋块在口中散发出香气，每嚼一口，汁水就渗了出来，让我回味无穷。
我将饭盛出，和蛋混在一块儿。开始爆葱了，在锅里浇上少量油，又将切完的葱放入油锅里，“噼里啪啦”的声音传了出来。葱爆好了，把饭也倒进去，洒一点点盐，翻动几下，大功告成了。
吃着美味的蛋炒饭，觉得今天是一个有意义的日子，阳光洒在身上，仿佛也在为我庆祝呢！
我特别喜欢吃爸爸做的蛋炒饭，他做的蛋炒饭颜色丰富，味道特别好。
今天上午，爸爸妈妈都在忙，我觉得自己也应该做点什么。看到厨房里爸爸买好的菜，我灵机一动，心想：我来给爸爸妈妈做一次蛋炒饭吧！我走进厨房，开始准备材料。
我挑了一根胡萝卜、一截春笋、一个青椒、几根小葱，请爸爸帮忙洗干净，并切成小块备用。这时，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，打开倒进碗里，放入料酒和一点点盐，用筷子沿着一个方向把蛋液搅拌均匀。
我小心翼翼地打开煤气灶，等锅有点热气上来，先把油倒进去，再把打好的蛋液慢慢地倒入锅里，学着爸爸的样子用锅铲轻轻地翻动。刚开始，我还有点害怕，怕油溅到手上，很快，我就觉得蛮好玩的。蛋煎得差不多了，就把它盛出来，放到一个空盘子里。接着，再把胡萝卜丁、青椒丁、笋丁和火腿肠都放进锅里翻炒，看着它们在锅里“欢蹦乱跳”，我炒得更起劲了。爸爸看到菜已经熟了，就帮我把冷饭和刚才炒好的鸡蛋一起倒入锅里继续翻炒，等饭、菜都热透了，再撒上一点葱花，一锅香喷喷、颜色鲜艳的蛋炒饭就烧好了，我开心极了！
爸爸妈妈吃了都赞不绝口，夸我能干，我听了心里美滋滋的。第一次做蛋炒饭还有点紧张，下次，我就有更经验了！
星期天，天气晴朗。爸爸和妈妈都有事情不在家，让我自己随便吃点。可是，使我十分烦恼的是不知道做什么好。
于是，我便呆呆地坐在窗前凝望着外面的世界：湛蓝的天空如水洗过的蓝宝石一样，衬托着雪白的云，使白云变得格外美丽。小鸟在天空中自由自在地翱翔。当我还在发呆的时候，忽然听到一阵敲门声。这时，我才想起来，我约了梦妍。当我想去开门的时候，从我脑海中闪现出“蛋炒饭”三个字。
我把要做蛋炒饭的事情告诉了梦妍，梦妍说：“可是，我们都不会。”我便说：“世上无难事，只怕有心人，我见过妈妈做过。”说干就干，我们先准备材料：两个鸡蛋、一根葱、盐和调味料。接下来就是把葱切成碎花，再把鸡蛋敲碎放在碗里，用筷子搅拌均匀。最后在鸡蛋碗里放入适量的盐和调味料再进行搅拌。
开始炒了，我先打开煤气灶，再往锅中放入油，紧接着锅里的油开始往外崩了，我和梦妍就像热锅上的蚂蚁――手忙脚乱，我急中生智，把刚才切好的葱放入锅中，用锅铲来回搅拌，一会儿，便把米饭倒在了锅里，翻炒一会，看着米饭粒粒分明，便倒入鸡蛋，再翻炒一会，便盛入盘中。闻着扑鼻而来的香味，吃着自己劳动而来的食物，我心里高兴极了。
我很开心，我因为学会了做蛋炒饭。
今天，老师建议我们回家后，在家长的帮助下，学着做一做家务。我决定和奶奶学做蛋炒饭。
回到家，在我的苦苦哀求下，奶奶终于答应教我做蛋炒饭了。她让我先把做蛋炒饭的材料准备好。做蛋炒饭需要的材料有鸡蛋、香葱、猪油，当然还有剩饭。
开始做了，我很兴奋！奶奶告诉我，先要把鸡蛋打碎，把里面的黄倒进碗里。我照着奶奶说的去做，开始时心里有一些担心，因为我怕把鸡蛋打碎之后，它就掉到地上。可真正做起来，我发现没什么好担心的，因为那些鸡蛋在我的操控下乖乖地跳进了碗里。“现在用筷子把鸡蛋搅拌好。”奶奶又说。我照奶奶说的做好后，问奶奶：“下面是不是要打火放油了？”奶奶点了点头。我在打火的时候又有点害怕，怕把手烫了。不过事实证明，我的担心也是多余的。开始放油了！我弄了一勺猪油放进锅里，又把之前打好的鸡蛋倒了进去，用铲子炒了起来。因为第一次做，时间没把握好，把蛋炒糊了。哎，没办法只能这样了！
蛋炒好后，开始炒饭了。我把饭倒进锅里，用锅铲一直不停地翻炒。那些饭粒在锅里面跳着欢快的舞蹈，可真有趣！等闻到香味后我又往锅里加上了一点儿切好的葱，一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了！我兴奋地吃了一口。啊，蛋烧糊了，有点苦，不过饭还是很好吃的呢！
虽然这次我把蛋炒糊了，味道有点不好，但是我相信只要勤加练*，总会有一天我会做出美味可口的蛋炒饭的。
今天我放学回家，我赶紧做完作业，看见爸爸还没有做饭。我最喜欢蛋炒饭了!就说：“我们吃蛋炒饭吧!”爸爸说：“好吧!”
我从冰箱里拿了两个鸡蛋，小心翼翼地碰了一下桌子。鸡蛋好像露出了一个小嘴巴!然后我又把它打在碗里，使劲的`搅拌。我让爸爸检查一下，爸爸说：“不行”!蛋黄和蛋清还没有“合体!”我又搅拌了一会，这下蛋清和蛋黄终于“合体!”
开始炒了，我打开煤气，点上火，然后到了油。爸爸说：“油太少!油太少!”我又倒了一点，这次又倒得过多了!爸爸那我真没办法!
油刚热，我就把鸡蛋倒入锅里，然后使劲翻炒，渐渐地鸡蛋变黄一点，我又把米饭倒入锅里，翻炒了几下。香喷喷的饭快出锅了!对了，我又放了一点盐，就急着盛出来。爸爸突然说：“等一等，再放点葱花!”我脑子一转，“对了，放点葱花，还是爸爸有才!”
饭熟了，我盛了出来，变大吃特吃了起来。这次蛋炒饭让我知道了做饭不是一件容易的事，只有学才能做出最香的饭。
五一国际劳动节到了，我想为爸爸妈妈做一顿饭，于是就拜托妈妈先教我做蛋炒饭，学会以后，我就可以经常为爸爸妈妈做饭了！
妈妈让我先拿出两个鸡蛋，打到碗中，可是我发现打鸡蛋也是一件不容易的事情，第一个鸡蛋还没等打到碗里就被我捏碎了，打第二个鸡蛋的时候，直接把大半个鸡蛋壳打进了碗中，真是“看花容易，绣花难”呀！好容易把三颗鸡蛋打进碗中然后用筷子搅拌均匀。开始炒鸡蛋啦。妈妈让我在铁锅中放入一些油，当油烧热以后把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，妈妈提醒我小心油会蹦到脸上，我小心翼翼地把鸡蛋液倒入锅中，哈哈，还好没有很蹦，当鸡蛋炒到金黄时，妈妈让我放入一碗熟的米饭和鸡蛋一起炒，然后再放入一勺盐，继续翻炒，让盐和饭拌匀；最后稍加一点点味精或鸡精，我又炒了几下，妈妈说可以出锅了！哈哈，就这样一碗香喷喷的蛋炒饭就端上了饭桌。本来还睡眼惺忪的爸爸，一闻到蛋炒饭诱人的香味，立马冲了过来，狼吞虎咽地吃了起来，哈哈，这个老爸真是可爱呀，我特别开心，因为我做的饭得到了爸爸的认可！
今天是一个值得纪念的日子，因为这是我第一次自己为爸爸妈妈做饭的日子。看到他们把我做的蛋炒饭都吃光的时候，我感觉特别的.幸福和满足，原来，这就是为什么妈妈每次看到我把她做的饭都吃完的时候，总会流露出甜蜜的微笑，以后我要多学几道菜，多为爸爸妈妈做好吃的！
同学们，我在假期学会了一招绝活，是什么呢？那就是罗氏蛋炒饭。
妈妈先演示了一遍，耐心地边说边做，看起来不难，我信心十足地开始了。首先，我在锅中倒入油，等锅变热了以后加入米饭，经过不断地翻炒，一股饭香扑鼻而来。我洒上鸡蛋液，再次翻炒，嘿，看起来黄白分明，真不错！我哼着歌儿加上盐、鸡精、味精，心里想着：这不跟小菜一样简单吗？看，我第一次就成功了！正当我得意忘形的时候，一股焦味钻入了鼻孔，原来我去拿盘子的时候没有调火，火开得太大，饭糊了。看着焦黑的米饭，我知道了什么叫乐极生悲！
妈妈看了，语重心长地对我说：失败乃成功之母。我鼓起信心，按刚才做的顺序又做了一遍，这回我全神贯注、小心翼翼，时刻注意着火力的大小。不一会儿，一股香味钻进鼻孔，让人食欲大振。我在心里提醒自己，这回可不能再犯刚才的错误了。我把火力关小，迅速拿来盘子装了起来。哈哈，色香味俱全的罗氏蛋炒饭完美地呈现在眼前了，妈妈尝了一口就停不下来了，笑眯眯地只夸我！
罗氏蛋炒饭美味可口，你想吃吗？
——我学会了自立作文汇总10篇
夜深了，静了，大家都睡着了。是啊！有谁不知道睡觉呢？我感觉自己后面湿漉漉的。想起妈妈说的话，真让人心疼。“今天你必须自己一个人睡觉！”哎！真惨！清明回家，妈妈让我自己一个人睡觉，我在路上答应的好，因为这样学会了自立，又有游戏玩。真是一举两得！可到了晚上，独自一人躺在床上，脑子里出现了一些妖魔鬼怪呀！一些恐怖的东西！真是让人不寒而栗！就这样，我在床上煎熬了一个多小时。
我从床上蹦，起来，脑子里突然浮现出爸爸慈祥的面孔：“儿子，任何事情都有第一次，熬过了第一次后面就轻松了。”我的脑子飞快的运转着，想那些能睡着的方法。我不是脑子里总想着妖魔鬼怪吗？不想不就行了吗？
夜深了，静了。大家都睡着了了。我爬下床，坐在沙发上把眼睛合上，心里念道：“我要睡觉，我要睡觉……”不知念了多长时间，好像没什么效果反而心跳更快了！夜深了，静了，大家都睡着了。我把课外书拿来，打开台灯。看啊！看！不知看了多长时间，只觉得脑子里更加混沌了，书中的人物在脑子里跳来跳去，不行！我得另想办法。
夜深了，静了，大家都睡着了。我跑到妈妈的房间里，恳求妈妈：“妈妈，您能不能陪我睡一会儿？”“是谁今天在路上说自己肯定一个人睡的？”我知道自己理亏，变跑出了妈妈的房间。哼！**脆做作业！我把学校的作业拿出来疯狂提前做，不知做了多久。我累了，头好痛。我爬上床，过了一会儿，便呼呼大睡。
终于睡觉了！
成长是不断蜕变的过程。——题记
不知什么时候起，妈妈对我已经不再事事亲力亲为，而是放手让我去做一些力所能及的事。终于在我十二岁那年，妈妈决定让我自己做一次饭，真正体验独立，我*时总是看妈妈在厨房风生水起，今天我也来大显身手。妈妈离开前不忘给我抛下一个微笑：“自己的事自己解决，不要找我哟！”我信心满满地点了点头，像一个整装待发的士兵一样走进厨房。做什么呢？冰箱里只有黄瓜、鸡蛋、西红柿、小葱。凉拌西红柿和煎鸡蛋吧！*时妈妈总是一会儿就能做好，肯定很简单，那就先做煎鸡蛋吧！下定决心，我围上围裙，雄赳赳气昂昂地走向炉灶。我开了火，到了些油，不一会儿油开始吱吱作响，我赶紧拿来鸡蛋，不管不顾扔进了锅里。突然想起忘了放盐，便转回身去取盐，可是对着那些瓶瓶罐罐却发了愁，哪一个是盐呢？我正想着，全然忘记身后的油锅冒出了白烟！?“咳咳……”我咳嗽着冲出来，厨房里早已浓烟滚滚，火苗在锅里跳跃，我又惊又急，捂着鼻子又冲了进去，左手拿起锅盖盖住火苗，右手拿起湿布乱挥。
一会儿，火倒是灭了，我这才想起来“抽油烟机”的妙处！我懊悔不已。低着头走向盥洗间，无意间看到镜中的自己，忍俊不禁起来：头发散作一团，凌乱不已，脸上熏出了几道黑色痕迹，眼镜红红的，右手还拎着湿布。看着自己的样子，我叹一口气，又冲向了“战场”。浓烟虽已散尽，但是被我看见了更惨的一幕：灶台上黑乎乎一片，鸡蛋像是被踩坏了的拖鞋，可怜巴巴地躺在锅里，锅盖被掀翻在一旁……我一定能做好一顿饭！我给自己打气，开始收拾‘残骸’。有了上次的经验，这回明显稳重多了。我先打好鸡蛋，放了些盐，打开抽油烟机，这才开火倒油。当油开始冒烟，我眼疾手快，把鸡蛋倒入锅中，只听“哧——”一声，鸡蛋在锅里冒出了漂亮的泡泡。等了一会儿，我把鸡蛋翻了个面，不一会儿，鸡蛋就熟了，冒出的香气把
我肚子里的馋虫都勾引了出来。我看火候差不多了，就把鸡蛋倒入盘子里。金色的蛋黄，稍焦的蛋白配上光洁的白瓷盘，看着就赏心悦目！我又快速地切好了西红柿拌上糖放进冰箱。这时，我的肚子已经**了！?我尝了尝鸡蛋，发现味道并没有想象中的那么糟！我兴奋极了，赶紧打电话给妈妈：“妈妈！我成功了！”?这次做饭虽然‘历尽艰险’，但是也不乏成功的乐趣，尽管早已形象全无，但是吃到了自己亲手做的饭，第一次真正理解到了‘成长’的含义，以后，我再也不是妈妈怀中嗷嗷待哺的雏儿了！
今年的暑假里，妈妈给我布置了一个艰巨的任务，她要让我从一个衣来生手饭来张口的温室花朵中变成一个什么家务活都能做的女生。理由是：我都这么大了，还不会做饭洗衣服，如果到了爸爸妈妈去外地出差的时候，那么我该怎么生活啊?因此，妈妈对我进行了魔鬼般的训练。
今天一大早，我还在呼呼大睡的时候，妈妈就已经用她的堂门正宗河东狮吼冲着我的耳根子吼道：“快――点――起――床――啦，起来收拾好以后做家务!”我慢吞吞地坐起来，揉着睡眼惺忪的眼睛，懒洋洋地问道：“干嘛呀，一大清早的，还让不让人家睡觉啦?”“嘿哟，你还跟我讲睡觉，直到今天要干什么吗?”妈妈双手抱胸，厉声问道，“今天，你的任务就是要学会做饭!”“什么?还要不要人活啦?”我听了，直接一边说着一边钻进了被窝里。妈妈看到她的话对我没有起作用，因此大发雷霆，她一把掀开我的被子，揪着我的耳朵把我拎了起来，严厉地瞪着我，眼睛里发出了令人生畏的寒气，扯着嗓子吼道：“我告诉你，你别敬酒不吃吃罚酒，到底起不起来?”我立马被这气势吓到了，连忙爬起来，赔着笑脸说道：“呵呵，别这么凶嘛，我马上就起来，马上就起来。”
等一切收拾好之后，我开始要进行妈妈给我的任务了。今天要做的菜是做青椒炒土豆丝。于是，我穿上围裙，洗干净手，把案板和菜刀也洗干净，并从冰箱里面拿出了一个大土豆和三个青椒。在妈妈的指点下，我先把它们都切成丝，然后把锅洗干净，打开火，往里面倒了点油，接着便把土豆倒了进去开始不断的翻炒，等炒了一阵后放入一些适量的葱、姜、酱油、盐、鸡精、味精，然后再加一点水。等土豆熟后把青椒倒进锅里不停地翻炒，最后等炒均匀后把他们盛到碟子里。
“好了，大功告成!”我开心地欢呼着，妈妈走过来，看着我，笑眯眯地说道：“好，你这一关算是通过了!”我高兴地一奔三尺高，伸出手，把手指做成”v“的姿势，心里美滋滋地想着：嘿嘿，其实做菜也不难嘛，只要我一出马，绝对做得好，哈哈，这个暑假，我学会自立咯!
有一个小孩，他的父母对他百般宠爱，他就是父亲的**，母亲的宝贝，全家的小皇帝。他从小衣来伸手，饭来张口，什么是独立，他一概不知，也不理。其实，他在成长期间，受到老师的教导，回家经常主动向父母“申请”帮忙搞卫生，可惜父母总是以相同的话回答他：“我知道你是个乖孩子，不过做家务这事向来都是由大人来做的，小孩子最重要的就是好好学*，这些事你不用管!”久而久之，那个小孩就不再有那份帮忙做家务的热心，而且越来越依赖父母，连裤子在哪他都不知道，那当然，在他小的时候，鞋带也不会绑，妈妈就给她买一双不用绑鞋带的鞋，他长大出来工作了，爸爸又以他的威望给孩子铺好了路，他一直不想靠爸爸找工作，可他却不敢，因为他没自信，因此，他一直都依赖父母，缺乏独立性，所谓依赖性是培养自尊自信的绊脚石，他又如何能够走出自己床的一条路?
相反，有些家长培养自己的'孩子从小独立自主，自己事情自己做，吃饭前帮忙拿来碗筷，饭后帮忙收拾碗筷，独立性强，且又有主见，有毅力，意志坚强，这些并非一朝一夕就能培养出来，他小时候学走路时，东摇西摆，晃来晃去，一个不小心，摔跤了，痛得要命，当然不理“三七二十一”，大哭一场。可是站在一旁的父母却“视而不见”、“充耳不闻”，既没有立刻跑过去扶起他，安抚他，又没有说什么，而是纹丝不动。别以为他们无动于衷，他们可比谁都紧张，比谁都心疼。可他们在等待，等待自己的心肝宝贝靠自己的力量从新站起来，就这样，孩子慢慢站起来了，一步一脚印地向前进，遇到挫折，始终不屈不挠，最终走向成功的巅峰。
从这两个孩子的事例可以看出没有自立能力的人总比有自立能力的人吃亏。因为他们*惯于依赖他人，完完全全失去主见，处事不能当机立断，没勇气和自信把握时机，让千载难逢的好机会白白流失，何来成功?只有自立的人有着自己出来闯一番的胆量，才能攀上胜利的顶峰，看见山那边的海!
我是一个自强自立的阳光少年，我叫王羡妮，我是滨海县东坎实验小学三六班的一名学生。
记得学校第一次举行了“阳光少年”的评选活动，而我很荣幸的被选上了阳光少年，心里无比的激动与万分的自豪。记得老师经常教导我们，要勇敢，自信，独立，要对自己有信心，要相信自己一定能行的，是最棒的！
我把老师这些话牢牢记在心里，从那以后，我做什么事从不依赖别人，遇到什么事情我都会很坚强。
我要从妈妈的怀抱里放飞到天空中自由的飞翔。
有一天天空突然下起了大雨，我刚走进校门就摔了一跤，腿上的皮都摔破了还流了血，当时我的眼泪忍不住的从眼里流了出来，但是想起老师经常教导我们做人要勇敢要自强自立，心想这点小伤算不了什么的，我咬紧牙关坚强的从地上爬了起来。
我是一名阳光少年，不会因为这点小伤就退宿，所以我告诉自己一定要坚强。我自强我自立，做好中国的阳光少年！
今年的暑假里，妈妈给我布置了一个艰巨的任务，她要让我从一个衣来生手饭来张口的温室花朵中变成一个什么家务活都能做的女生。理由是：我都这么大了，还不会做饭洗衣，如果到了爸爸妈妈去外地出差的时候，那么我该怎么生活啊？因此，妈妈对我进行了魔鬼般的训练。今天一大早，我还在呼呼大睡的时候，妈妈就已经用她的堂门正宗河东狮吼冲着我的耳根子吼道：“快――点――起――床――啦，起来收拾好以后做家务！”我慢吞吞地坐起来，揉着睡眼惺忪的眼睛，懒洋洋地问道：“干嘛呀，一大清早的，还让不让人家睡觉啦？”“嘿哟，你还跟我讲睡觉，直到今天要干什么吗？”妈妈双手抱胸，厉声问道，“今天，你的任务就是要学会做饭！”“什么？还要不要人活啦？”我听了，直接一边说着一边钻进了被窝里。妈妈看到她的话对我没有起作用，因此大发雷霆，她一把掀开我的被子，揪着我的耳朵把我拎了起来，严厉地瞪着我，眼睛里发出了令人生畏的寒气，扯着嗓子吼道：“我告诉你，你别敬酒不吃吃罚酒，到底起不起来？”我立马被这气势吓到了，连忙爬起来，赔着笑脸说道：“呵呵，别这么凶嘛，我马上就起来，马上就起来。”
等一切收拾好之后，我开始要进行妈妈给我的任务了。今天要做的菜是做青椒炒土豆丝。于是，我穿上围裙，洗干净手，把案板和菜刀也洗干净，并从冰箱里面拿出了一个大土豆和三个青椒。在妈妈的指点下，我先把它们都切成丝，然后把锅洗干净，打开火，往里面倒了点油，接着便把土豆倒了进去开始不断的翻炒，等炒了一阵后放入一些适量的葱、姜、酱油、盐、鸡精、味精，然后再加一点水。等土豆熟后把青椒倒进锅里不停地翻炒，最后等炒均匀后把他们盛到碟子里。
“好了，大功告成！”我开心地欢呼着，妈妈走过来，看着我，笑眯眯地说道：“好，你这一关算是通过了！”我高兴地一奔三尺高，伸出手，把手指做成”V“的姿势，心里美滋滋地想着：嘿嘿，其实做菜也不难嘛，只要我一出马，绝对做得好，哈哈，这个暑假，我学会自立咯！
最*这几天，我发现自己好像变得勇敢了，变得坚强了。我变成了一个自立的大孩子了。我认为的自立很简单，不过是我经历了的以前没有经历过的事情而已！
每年的春天，是我的妈妈工作最辛苦的时候，因为她在林场上班，春季是防火的关键时期，工人们都要上山工作。如果我上学，妈妈就早出晚归，每天往返几百里路，结束了一天的工作的妈妈不辞辛苦地回家来照顾我。否则我会哭得没完没了。
今年受疫情影响，我在家中上网课，不能去学校上学。妈妈需要上班，想把我带去山上吧，山上网络不好，怕影响我上网课，可是把我自己留在家中上课，妈妈又很担心我的安全，妈妈苦恼极了。经过一番思想斗争，妈妈最终决定把我带上山去，但是我必须勇敢地在舅舅的办公室里一个人上网课，因为老舅和妈妈等许多人都会去山林里工作。
妈妈把我送到老舅的办公室，不放心地说：“你可得自己好好学，我得下午三点钟才能下山来呢！作业自己按时完成，完成后自己提交上去！饿了吃面包，渴了喝水，你自己照顾自己吧！对了，你把门锁好，不要外出，不认识的人不要开门。”我坚定地说：“放心吧，妈妈。”
妈妈走后，屋子里一下子安静了，我开始害怕起来。我摇摇头，跺跺脚，拍拍胸脯，对自己说：“王涵，你不要乱想，专心学*吧！”我打开*板电脑，一看钟点，才七点半。算了，先背单词吧，八点钟到了，我晨读英语。九点钟，直播课开始了，不知不觉一上午时间就过去了，我忘记了害怕。听完课我急忙写作业，一边写一边自言自语：“妈妈，看到女儿这么听话，乖乖地在办公室里学*，你开心吧？”我心情美美地写作业，交作业，忙得不亦乐乎。这会儿，妈妈还没有回来，此刻的她一定在树林中清理杂物，守卫森林呢！
在独自学*的过程中，我变得勇敢又坚强。我学会了自立！多好！
也许，我并不是一个引人注目的女孩；也许，我并不是在妈妈眼中的好孩子；也许，我并不是一个学*拔尖的好学生。但是，我在生活中自立，可能，也许，这就是我的优点吧？
时光倒流，回到上一年，那时候爸爸妈妈都在远方打工，只留下我，妹妹和奶奶，奶奶因要照顾妹妹而没有时间做家务，那么，做家务和做饭的重任自然而然的就落在了我的身上。我要把家撑起！拖地，扫地什么的我自然都会，可是，唯独那做饭可让我费了好大的劲。可是，再苦也要干。烧开水时，我不小心碰到了水壶，胳膊上立刻红了，奶奶用牙膏帮我涂抹。因为我个子不高，灶台又很高，做饭时必须搬一个凳子，那样才能做饭。突然，凳子打滑，让我重重的摔在了地上，疼得呲牙咧嘴，奶奶心疼地说：“好孙女，不要干了，你看，你被摔了，奶奶看着也心疼呀！还是让我来做吧！”这时，妹妹撒娇了：“奶奶抱，奶奶抱。”“你看，妹妹要让你抱呢，奶奶您快去照顾妹妹吧，我来做饭。”说着，我又拿起了锅铲，炒菜……一天又一天，我学会了自立，我学会了生活，我学会了自己照顾自己，妈妈回来一定会夸奖我，加油！
自立是每个人生活中不可缺少的因素，如果学会了自立，那么出外上学时就会自己照顾自己了。大家一定要学会自立呦！！加油！努力！
自立对于现在的好多青少年是个很重要的事，自立能让你拥有的也是一种收获，自立了才能不断的获得进步，自立才能得到最大的锻炼。
有好多发明家都是从自己的自立中获得收获，他们用自己的探索发明出了惊人的东西，这些东西会让一个人获得更多的收获，也是让人拥有更大的一种收获。
*时的生活中总是依赖，依靠父母。父母的心中我就是个永远长不大的孩子。我总想着自己能得到锻炼，锻炼出一种不靠父母独立完成的一种能力。时间能给人最好的锻炼，时间也会给人更多的机会。记得这是一次爸爸妈妈的出差，这样就得把我放在奶奶家。这个时间是锻炼自己的最好的时候，爷爷奶奶年岁已高。所有就迫使我必须要自立。在这段时间里，我觉得是最好的机会。更是让自己锻炼的最好时候。我就从每天的日常起床开始。以前是爸爸妈妈给穿衣服，可是我要自己学着自己穿。我起来的很早，每天起床的第一件事就是穿衣服，穿过衣服之后就是要洗脸刷牙了。在家的时候都是父母给挤好的牙膏，在这里我都要自己来做，爷爷强烈的要给我弄，可是我没有同意，而是坚持自己做。从一天的生活中能看出一件事情，我长大了，我在这几天的时间内体现出了一种自立，在爸爸和爷爷们的眼中看到了一个成长中的我和自立的我。
我学会了自立，学会了一种能不断的进步和学*，学会了自立代表着我在成长，我在长大。
学会自立，是成长中必经的一件事。
一天，阳光普照大地，本以为这一天会过的很高兴，谁知，等待我的却是一个噩梦。
“儿子，妈妈给你买的床已经邮回来了，晚上把它组装好，明天开始你就自己睡小床吧。”妈妈*淡地说。“NO！”我否定了妈妈的想法：“我不要自己睡！”妈妈坚定地说：“那可不行，你要学会自立呀！”“对对对。”爸爸也插话说：“你都这么大了，还和父母一起睡，成何体统？”我知道，父母的话是不容争辩的，我也只好乖乖的听话了。
第二天，虽然也是阳光明媚，但我自已知道，晚上，有一个劫难，在默默地等待着我。
虽然百般的不愿，可是黑夜还是如期的降临了，我的噩梦也随之到来。“啊！我不要自己睡，不要，不要！”我大声叫着。“不行！”妈妈严厉地说：“你一定要自己睡！”在一翻坚苦的斗争后，我还是认命的睡到了我的小床上。
妈妈关了灯，我紧闭着双眼，蜷缩着身子，把脑袋钻进被子里。这时，窗外一阵狂风吹过，不时发出“呼、呼……”的声音，钟表的“嘀嗒”声和风声混合在一起，犹如孤魂野鬼的叫声，仿佛他们下一秒就要冲进屋里来，把我的魂魄勾走。我在心里不停的默念：“我不怕，我不怕，我什么也不怕！我是男子汉。”慢慢地，我在害怕中睡着了。
我学会了自立，每个人都要学会自立，这个过程中一定会有一些这样或者那样的坎坷，这是人生的必然，有了坎坷才能学会成长，我的自立之旅就是这样开始的。
——我学会了蒸馒头作文汇总10篇
再过四天就是春节了，蒸馒头，是我们这的风俗。奶奶说;蒸馒头能表示来年的日子蒸蒸日上；还能表示来年财源滚滚
一大清早，我奶奶就起了床，拿出了过年时就放在罐子里发酵的酵母，顺便看一下大了多少。应该是时间够了，这酵母好像多了一半似的，将那一大个罐子，都给填得满满当当了。然后，又拿出了早就包好，展示放在冰箱里的一大碗糖丸子，准备用来包甜馒头。再接着，奶奶又捧了一大盆的猪肉馅，还在锅里头又揉又搓的弄了半个小孩子身体那么大的面团。一切准备就绪，不久之后，和奶奶约订报馒头的人也陆陆续续得到了，等他们各就各位，就开工喽。 开始做了，奶奶最先掰下了一小团面粉，在手心里捏来捏去，直到捏成了一个圆球，再用食指把球中间插一个小孔，用两根手指把球得中间给捏空，捏大，直到捏出了个小碗的形状，再拿一颗糖丸子放进去，用手把上头的孔给捏*，多捏出一条小条儿，绕在顶上，一个甜馒头就完成了。 我想：这也没什么，连三岁小孩子都会。便马上洗了手，拿了个面团，中心捏空，我一看奶奶他们都比我快，马上加紧赶上去。可是我这个新手，哪有奶奶他们包得又好又快呢？虽然我报的不是太圆，有点儿棱角，但是我也匆匆完成了我的馒头，和奶奶他们做的放在一起，再过三十分钟，就可以吃到自己亲手做的馒头了，吃着我亲手做的馒头，味道一定很不错。
年前，我和妈妈一起帮奶奶做馅料，定于1月17日去加工馒头。
1月17日，天蒙蒙亮，我和妈妈就早早的起了床，把馅料送到附*的迎桂馒头店，得知他们会在8点才开始加工，我便和妈妈在那边吃早饭边等。8点47分的时候，望眼欲穿的馒头终于新鲜出炉啦!整整43笼!这是只见妈妈赶紧把蒸笼反扣，把馒头倒出笼屉，我和奶奶也赶紧戴上一次性手套，把馒头翻身放置在台子上排好，打开电风扇吹凉。等馒头吹得不太烫手了，我偷偷拿了一个跑到旁边津津有味的吃了起来，忽然妈妈冷不防从我背后冒了出来，说：“小馋猫，这下我可把你逮到了吧!哼哼!”“我、我只不过是尝尝做得好不好而已嘛，你就让我尝尝呗!”“好吧!”我一听如释重负，继续加紧吃，以防妈妈后悔让我必需得回家才能吃。不一会，我便与妈妈奶奶把完全吹冷的馒头都灌了袋，拎回了家。
回到家，大家都争着抢吃馒头，都想尝尝今年做得怎么样，是不是合自己的胃口，结果是显而易见的，肯定是大家都喜欢啦，因为家里有一个心灵手巧的奶奶，厨艺高超的妈妈，当然也有我的帮忙啦!每到春节，我最喜欢的就是和奶奶、妈妈一起去加工馒头了，可开心啦!
俗话说得好：“民以食为天。”作为吃货的我，今天亲自上阵，在妈妈的指导下开始了今日的“大工程”——馒头制作。
制作馒头，说起来容易，但做起来却需要一份“真功夫”。由于我是第一次亲手做馒头，因此显得格外认真，专心致志。
首先，在妈妈的指导下，我先将酵母粉撒入纯净水中，等其溶化后再将酵母水与面粉混合在一起。和面可是个大功夫，别看和好的面硬邦邦的，好像很听话似的，其实不然。当面粉和酵母水混合在一起时，面粉立刻就变得黏糊糊的，仿佛突然成为了一名刚升幼儿园的调皮小男孩，时时刻刻都粘在我的手上，怎么也不肯下来。那种感觉，可真叫一个难受！
为了和好面，我撸起了袖子，开始用力地揉搓。在和面的过程中，我情不自禁地想到了妈妈*时在厨房中为我们辛苦烹饪的情景：有一次，妈妈为了将菜品准备得更加细腻，一不小心切到了自己的手指。顿时，鲜血直流。然而，母亲仍然忍着剧痛，继续为我们这群“饿汉”准备一顿了丰盛的晚餐……想到这里，我便浑身充满了力气，开始更加用力地揉搓。
最终，在我聚精会神，全力以赴地揉搓下，面粉紧紧地“抱”在了一起，形成了一个“坚不可摧”的“面团大家庭”。
发完面后，一个饱满柔软的面团呈现在了我的眼前。于是，我便再次开工，将面团揉成了一个“”体态丰满”的圆柱体，接着将其切成十余个大小均匀的“小馒头”，再放入锅中……
经过了半个小时的耐心等待，我迫不及待地揭去锅盖，迎面而来的便是一股扑鼻的清香。仔细观察，刚蒸好的馒头一个个白得发亮，就如同钻石般美丽，诱人。
出锅以后，我邀请爸爸妈妈和妹妹来品尝我蒸的馒头。他们的点评全都一致：美味、筋道、营养、健康，好吃至极。听了家人们的点评，我感到很自豪。当然，品尝着自己亲手蒸的馒头，我还感到无比欣慰。
哲学家曾说过：“不是劳动需要孩子，而是孩子需要在劳动中成长。”的确，这次蒸馒头让我体会到了烹饪的快乐，也感受到了世界的美好，同时体会到了母亲*时为我们全家做饭的辛劳，也锻炼了自己，真是收获颇丰啊！
前段时间，妈妈对我说，你长大了，该学着做饭了，妈妈也想尝尝你做的饭。我心想，做饭还不如容易，我就先蒸个馒头吧。
我大概查阅了蒸馒头的.方法后，就着手开始做了，先拿来一包酵母，把它们倒在水里，搅拌均匀之后把酵母水倒在面粉里，开始和面。虽然我很耐心地用手揉面，但效果不好，不知道是不是水放多了，面有点稀，总是粘在盆边，活了好一会儿，才勉强揉好，下一步要醒发两个小时。我把面盆放在了阳光下，不断地观察着面团，可看来看去也没什么改变，我百思不得其解，焦急地去问妈妈，妈妈仔细问了我和面的过程，也有点疑惑，问我，“你发面发了多长时间了？”“已经两个小时了”我郁闷地回答。“时间挺长的了，对了，你和面用的什么水啊？”妈妈问我，“热水啊。”“嗨，怪不得呢！不能用热水，热水会把酵母烫死的，当然就发不起来了。”我恍然大悟，正在懊恼间，妈妈对我说：“失败一次没什么，加油，你肯定会做好的！”
第二天一早，我就起来做馒头，我仔细地按照原来的步骤重新做了一遍，把热水改成了温水，水量也减少了些，这下面很顺利地发好了，我暗自窃喜，把发成蜂窝状的面团从盆里拿到面板上，开始排气、整形，可揉来揉去，总是有裂纹，团不出圆圆的馒头形状。我再一次去请教妈妈，妈妈看了一遍我的手法，准确地指出了我的问题，原来是我没有经验，揉馒头的时候是把中间捏住往上提，而提的时候又容易裂，所以就很难看。妈妈给我演示了一遍她的做法，先将四周的面拿起来，聚合到一起，然后把这部分放到了底部，这样馒头表面就很光滑了。妈妈告诉我，传统的馒头就是这样做的，至于饭店的，应该是用模具做的。我后来又做了好几个，这回就很完美了。妈妈又教我做了花样馒头，先揉一个普通馒头，再用剪刀剪出很多小刺，作为刺猬的身子，然后在头部放两颗红豆，作为刺猬的眼睛。做好后活灵活现的，俨然是一只只可爱的小刺猬。馒头做好后就开始上锅蒸，需要蒸20分钟，这段时间我有点紧张，生怕又失败了。时间到了，打开锅盖的一瞬间，我看到了白白胖胖的大馒头，心里一块石头落了地，感到自己的所有努力都得到了回报。中午时分，全家人品尝着我做的馒头，不停地说着馒头很好吃，我听了，心里像吃了蜜一样甜。
我后来又做了几次馒头，都很成功，还在学校五一劳动节“我是小厨神”活动中得了一等奖。通过这件事，我更加明白一个道理，做什么事情都要付出努力，失败了也不要气馁，要查找出现问题的原因，然后再继续努力，一直到做好为止，毕竟是：世上无难事，只怕有心人！
今天上午，我和妈妈一起在家蒸馒头。
妈妈先舀了七勺面粉放入盆中，用温水把安琪酵母调开，一点一点地往盆里倒，我们边倒水边揉面，好不容易所有的面粉都揉在面团上了。妈妈说：“要想馒头好吃，揉面最重要了，要把面团揉的不软不硬，表面光滑才可以。”听了妈妈的话，我揉地更加使劲了，终于揉成了一个光滑的大面团。妈妈在盆上盖上盖子，开始醒面。过了四十分钟，我掀开盖子一看，“哇！面团变大了。”我用手摸了摸感到非常软。接着妈妈抓了两把干面粉加入面团里，再次开始揉面，我也来帮忙揉，揉地胳膊都有些酸了，面团终于揉好了，又开始醒面。这次醒面用了三十分钟，面团变得更大了，妈妈拿刀切开一看，果然有蜂窝状的小孔。
等了这么久终于可以做馒头了，我和妈妈先把面团揪成几个小团，再搓成长条形，用刀切成一小段小段的。我们把馒头胚子一个一个小心翼翼地放进笼屉里，又醒了十分钟，终于可以开火了。我们先用中火蒸了十分钟，又用大火蒸了十分钟。
香喷喷的馒头终于出锅了，我迫不及待地尝了一口，啊！甜甜的软软的馒头真好吃，我和妈妈第一次蒸馒头竟然这么成功，真是出乎我的意料之外。
正月，到我家来的客人都说我家的馒头好，你可知道这里还有我的功劳呢！
那是腊月二十六，奶奶因为胳膊疼，不能揉面，爷爷又去买年货了。奶奶十分焦急，我想：过年我就11岁了，为什么不能帮奶奶干活呢？于是我和奶奶说：“奶奶你别着急，我来揉面吧。”奶奶说：“放点碱，”她抓了点碱放在面板上，我正要把碱揉进面里，奶奶说：“等一下，把碱磨碎了再揉。”我揉了一会儿让奶奶看，奶奶让我弄一点面，拍成饼，放在炉子上，一会儿面鼓起来了，奶奶一看就说：“不行，你再多放些碱。”天哪，原来蒸馒头这么麻烦，我真不想再干了，奶奶看出我的心思，让我休息一会儿，她揉一会儿，我说：“还是我来吧，我是男子汉嘛。”这次，我数着数揉，果然不那么累了。我揉了一会儿又让奶奶看，奶奶弄了一点儿面用舌头舔了舔说：“行了，甜滋滋的！”
接着，奶奶把面分成十几块，就开始做馒头了，她先用手滚着手里的面团，面团渐渐地圆了起来，一个馒头就好了。我也学着她的样子揉面团，可是和奶奶一比，一点也不好，奶奶却说：“我孙子会做馒头了做的不错！”我知道奶奶在鼓励我，就又做了几个，这几个比第一个要好多了，看着我做的又白又圆的馒头，我真高兴，因为我学会做馒头了。
二十三糖瓜儿粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头......快过年了，天天听妹妹唱这首过年的童谣。
二十八把面发，二十九蒸馒头，妈妈二十五就把面和好了，二十六一大早起来，我就看到妈妈昨天晚上辛辛苦苦和的一盆面，已经发得像个大面包一样。今天我要和爸爸一起蒸馒头。我剪了剪指甲，把手洗干净，就准备好了。我先看爸爸是怎么做的，只见爸爸把面揉成一个团儿，再把面搓成长条，再一段一段切开，切好了爸爸拿了一个就开始按面，把面弄成一个像水煎包一样大小的球球，在中间一按，再用手一直搓一直搓，慢慢地就变成了一个圆形的馒头，上面没有一点瑕疵，特别漂亮。我学着爸爸的样子按来按去就是学不会。爸爸耐心地对我说：“露露不要灰心，一开始谁也做不好，做得次数多了就熟练了。”我拿了一小段面，使劲儿按了按，弄成了一个圆，又搓了搓，让爸爸看我做的馒头。爸爸一看说：“哇！你做的比爸爸做得还要好啊！”我真高兴我会做馒头啦！我还做了一个小刺猬样子的馒头。
过了一会儿，妈妈把醒好的馒头放进了锅里，开始蒸了。不一会儿一锅热腾腾的馒头出炉了。一股馍香味扑鼻而来。我拿起一个大馒头咬了一大口，好香啊！吃着自己亲手做的馒头，好开心呀！
家庭是温暖的，家庭是快乐的，然而，这些都是爸爸妈妈给我的。而有一天，我终于做了一件使全家快乐的事情，那是我带给了全家灿烂的笑容与饱饱的肚子。为什么？因为那天是我这个小男孩子第一次下厨的日子，我为爸爸妈妈做一顿美味的晚餐。
那是“五一”放假的第二天，妈妈看我整天呆在家里没事干，实在太无聊，便笑着对我说：“能干的事情多着呢，你跟我学做饭吧！”
做饭？我可真犯愁了，*时放学回家，只知道吃现成的，让我自己做，怎么会呢？
正想着，妈妈在厨房叫我，看到我不情愿的样子，她微笑地说：“连学做饭的信心都没有，别的还能干成啥呀？不会就要学嘛，三口人的饭，好歹也没给外人吃。”听妈妈这么一说，我的心里踏实了许多。这时，妈妈又发话了：“今天你就蒸馒头吧。”
可是此时我又有点担心，蒸不好的馒头，一定会硬很像铁疙瘩，咋办呢？但是为了在妈妈面前要面子，我只好系上围裙，卷起袖子，下厨房去了。
妈妈当起了总指挥，在一边向我发号施令，橱柜上有鲜酵母，拿一块儿来，再舀点开水，把酵母融到盆面里……我手忙脚乱地执行妈妈的命令，还得舀点面粉拌在里面。“哎，上哪舀面啊？”“面缸不是在你身边吗？跑到橱柜边干啥？”哎，妈妈真不留情，头一次做饭，谁知道东西都放在哪儿呢？我笨手笨脚地把面拌上，然后小心翼翼地问妈妈：“蒸吧！”妈妈忍不住笑了：“真是我把你给宠坏了，什么都不会做，面不和咋能蒸呢？”听了妈妈的话，我不好意思吐了吐舌头。
过了3个小时，面和好了，妈妈又教我怎样把面团成馒头形状，然后帮我把馒头放进锅里，我真担心，蒸了一堆硬疙瘩。过了一会儿，终于开锅了，一股热气迎面扑来，一个个白白胖胖的馒头，咧着嘴对我笑，好像在说：“谢谢你，你把我变成了了白面馒头！”
晚饭，大家吃得很香，也吃得很饱，因为这是一顿特别的饭。我给爸爸妈妈带来了欢乐，他们为我的成功而自豪。以后，我还要做更多使父母快乐的事情。
今天中午，我决定要蒸馒头给全家人吃，毕竟我也是学了一遍的。
我往盆中的面粉里加了一点酵母和糖，然后加入一些温水，一边加水一边揉面。可是，水倒多了！我想起奶奶说的话：“面多了添水，水多了添面。”就倒了一些面粉进去，然后不停地揉。
大面团在盆里睡了好大一会，在酵母的作用下变大了一倍多，该做馒头啦！我兴奋极了！把面团揉成成条，然后均匀地切成正方形，再把每个小正方形面团使劲揉。揉着揉着，我的胳膊开始发痛。又想起奶奶的话：“面越揉越筋道，蒸的馒头越好吃。”我不停地揉，两手握着小面团，小面团在我手下转着转着，就成了一个光滑的小馒头。
再让馒头睡一小会，终于可以上锅蒸啦！我先把锅里倒上水，把蒸笼放到锅上。接着，将馒头摆在蒸笼里，开大火，蒸二十分钟。
二十分钟过去了，蒸笼上方热气腾腾，我闻到了一股香喷喷甜丝丝的味道。
当我把又大又白的馒头端上桌，家里人都夸我蒸得好吃。我也觉得好吃，是因为自己劳动所得，味道格外香甜呢！
同学们，你们见过这样的馒头吗？从表面看，雪白雪白的，简直让人垂涎欲滴，可掰开一看，里面却是金黄金黄的，怎么样，是不是有点金玉其外、败絮其中的感觉呀？不瞒你说，这奇异的馒头还是我蒸出来的呢！不相信吧？让我来慢慢告诉你。
我是独生子女，别人家的孩子是全家人的宝贝，在家什么也不让干，就差供在神案上了。可妈妈却从不娇惯我，什么熬稀饭了、煮鸡蛋了、蒸米饭了……这些简单的家务活儿我全会。可蒸馒头这件事，我虽然亲眼见妈妈做过几次，却从没亲自尝试过。
那天，我放学回家，作业写完了，稀饭也熬好了，就等妈妈回来蒸馒头了，可左等不回来，右等也不回来，我简直有点望眼欲穿了。怎么办？眼看着面越发越高，都快漫出盆沿了，我心一横，手一洗，袖子一挽，决定自己蒸。我随手抓了一些碱面放在盆里，使劲揉起面来，揉得差不多后，用刀切开看了看，妈妈说过，如果横截面的小孔孔光滑，就不能再放碱了。可我看见那些小孔孔上还有面丝，拉拉扯扯的，料定是碱小了，就又抓了一些碱放在面上使劲揉起来，谁知，这次不管怎么揉，面都是黄的，看来是碱太大了。这可怎么办，急得我抓耳挠腮，突然，我灵机一动，《少年科学》上不是说酸碱能够中和吗？如果在面里放一些醋会怎么样呢？不行！如果放醋要是酸了，可比碱大更难吃，在水里放点醋又怎么样呢？对！就在水里放醋，这样馒头就是酸也酸不到哪儿去。于是，我就在蒸馒头的水里倒了一些醋，开始蒸起来。
半个小时过去了，我忐忑不安地掀开锅盖，哇！太棒了，我蒸的馒头看起来虽然大小不一，但个个颜色雪白，真漂亮！
妈妈终于回来了，我把馒头拿给妈妈看，妈妈赞不绝口，谁知她拿起一个馒头掰开一看，惊讶地大声喊起来：“杉杉，你是怎么蒸出来的，外面雪白，里面却金黄？”我把经过告诉了妈妈，妈妈连连说：“妙妙妙，亏你想得出来！”
好长时间过去了，好多事都淡忘了，但这件事情在我们家却传为美谈。
——我学会了包饺子的作文汇总20篇
我很喜欢吃饺子，可饺子是怎样包出来的呢？我不得而知，终于有一天，妈妈一大早就去买菜了，过了一会儿，妈妈手里便拎着一大一小的袋子回来了，那个白色的小袋子里装的是什么呢，我好奇地问妈妈，妈妈说：“这是饺子皮。”哦，原来是我爱吃的饺子，“今天晚上，我们包饺子。”我高兴得一蹦三尺高。
下午，妈妈要包饺子了，我连忙对妈妈说：“妈妈，让我和你一起包吧！”妈妈用怀疑的目光看了看我，说：“你行吗？”我想：包饺子又不是一件很难的事！于是，我又说：“妈妈，你女儿心灵手巧，肯定没问题。你就让我试一回吧！”妈妈没办法，只好答应了。
开始包饺子了，我学着妈妈的样子，先拿了一张饺子皮，摊在桌子上，再用筷子挑了点肉馅放在饺子皮上，接着又用筷子蘸了点水，把饺子皮的四周弄湿，然后把饺子皮对折，用力一按，一个饺子就包好了。我看着自己包好的饺子，正得意洋洋，突然发现饺子的“肚子”破了。真是出师不利啊！怎么办呢？对，我再拿一张饺子皮把破的地方补起来。妈妈见了，忍不住笑了起来，“傻孩子，饺子破了，是因为你放的肉馅太多了，补是没有用的。”哦，原来是这样。在妈妈的指点下，我又重新包了一个，果然成功了。我看着自己包的饺子，虽然没有妈妈包的那么漂亮，但我依然兴奋不已。接着，我又包了好几个，妈妈表扬我包的饺子，一个比一个好看。我的心里像吃了蜜似的。
包饺子——看似简单，却也不是一件容易的事。
今天是个星期天，老师还是一如既往的给我们布置了一个特殊的任务。那就是包饺子了，我一听任务是包饺子，高兴不已，回到家我和妈妈一早就动起手来。我和妈妈去菜市场买材料，饺子皮，猪肉，大葱，胡萝卜。把要用的材料都准备好以后，把猪肉放到绞肉机里打碎成肉泥，放到盆里备用，再把大葱胡萝卜，我剁成碎末。再和肉混合在一起。放盐，鸡精，十三香，鸡蛋，酱油等材料。然后再顺着一个方向搅拌，搅成粘稠的情况下就可以了。
接下来就是最重要的环节包饺子了。别看包饺子是一件容易的事。包起来还真不容易。把办好的材料放入饺子皮中用水在饺子皮边沾一沾，然后对折包起来一个饺子就包好了。我们一家4口人，这几个包子肯定不够我们吃，所以我就按照这样的包法，一连包了20多个，妈妈也包了十几个。这下肯定够我们吃了。我们把饺子下锅以后煮上几分钟，看饺子浮上来的时候就可以出锅了。
吃着我自己包的饺子，我心里开心极了。通过这次包饺子我知道了，要有始有终，不能半途而废。
今天一早我们班都在商量和准备星期四上午的包饺子活动。
星期四一大早，班里就开始闹闹哄哄的，你想知道为什么吗?告诉你吧!因为大家盼望已久的包饺子活动终于开始了。我们组的分工是舒馨包饺子、擀面皮。舒若杰搓面。马铭泽包饺子、徐琦博包饺子、申恒杰包饺子、李阔，李嘉豪擀面皮、张傲宁接水。
老师一声令下：全班同学都开始包饺子了!我们把桌子整理好，先洗手再开始擀面皮，我们组的徐琦博发明了一个“擀面杖”，其实就是“保鲜膜”的“筒子”。我和李嘉豪都在认认真真的擀面皮，时不时的还要撒一些干面粉在饺子皮上，舒馨也帮助擀饺子皮，舒若杰也在万分细心的搓面，把面搓的又细又长。王老师也下手搓面、切面，真不愧是老师呀!还说舒若杰是“暖男”呢!马铭泽在包饺子的技术上真是一流啊!她包的饺子真是又大又饱满，只要你吃一个她包的饺子，绝对会连声叫好!而且还会感到唇齿留香呢!唉，不说她了!再说我也要流口水了!下面就说一下我们组的实力与担当——舒馨，她真能干，可以包饺子、可以擀面皮、还可以搓面，切面。
我感觉全班可能想的一样:自己包的饺子当然是又香又好吃呀!王老师还给我们放了一部电影《战狼1》同学们边吃边看真幸福啊!此时此刻不光幸福的是我们，还有饺子呀!因为大家都在做饺子、吃饺子。饺子做起来又简单又很好吃，所以大家都喜欢饺子，有这么多人的热情相伴你说饺子是不是最幸福的!老师们也在品尝学生们的手艺，老师也一定为自己学生骄傲吧!
感谢老师给予了我们这次亲身体验的活动，这让我懂得了一个道理，不管做什么事情都要团结一心，懂得团队的力量。就像一朵花扮不出美丽的春天的道理一样。
新年除夕夜时，每个家庭都会聚在一起吃年夜饭，但今年的年夜饭却是我有史以来，吃过的最美味的年夜饭。因为今年的年夜饭有我自己包的饺子！
今年除夕夜，我和妈妈一起回外婆家吃年夜饭，一到外婆家我就被一股香味吸引了。“好香啊！我一定要尝尝。”说完我就要去拿，却被外婆拦住了。外婆笑眯眯地对我说：“乖孙女，你想不想尝尝这美味的红烧排骨呢？”“想！”我连忙点头。“你想吃可以，但你必须帮我包饺子，包完了才可以吃，不然你就不能尝到这人间美味了。”“好，看我包饺子的厉害。”说完我便连忙进入“作战”模式了。这包饺子看起来很简单，做起来却是一件麻烦事。
第一次包饺子的我没有任何经验，包出来的饺子不是太大就是太小。有的像个包子，有的变成了一颗足球，还有的甚至成了四不像。时间一分一秒过去了，而我到现在都没包出一个像样的饺子来。渐渐的，我的耐心被时间磨灭了。最后我彻底失去了耐心，丢下手中的饺子，赌气地坐在椅子上生气。这时，外婆端着美味的红烧排骨故意在我面前晃了晃。一看到美食的我又重燃起了斗志，来到饺子面前继续“奋斗”。第二次包饺子的我吸取了第一次的经验，控制好饺子馅的分量。试了一次又一次，我终于包出了一个又一个漂亮的饺子，也如愿以偿地尝到了红烧排骨。晚饭时，大家都称我包的饺子是人间美味呢！
今天老师布置了一个特殊的任务――包饺子，回到家后，我迫不及待的把这件事情告诉了妈妈。
首先我们去超市买了一些饺子皮。回到家后，妈妈从冰箱里拿出了一些鸡蛋和肉。妈妈先把鸡蛋打碎，倒入碗中搅拌均匀，然后倒入锅中，开始翻炒，然后倒上一些盐翻炒一会儿再放上一些调料翻炒一会，鸡蛋结成块之后把鸡蛋盛到碗里。然后开始剁肉，只听厨房里传来一阵剁肉的声音。不一会饺子馅儿就准备好了！我便对妈妈说，快点教我包饺子吧！
妈妈从冰箱中拿出，刚从超市买来的饺子皮，然后把刚刚炒好的鸡蛋和做好的肉后混在一起搅拌均匀放上一些调料。然后就开始包饺子了，我看着妈妈先拿出一个饺子皮，然后用勺子在菜盆里挖了一勺菜，放在饺子皮上，然后卷起来，手在两边一捏，然后在中间重叠。我学着妈妈的样子包出了一个饺子，但是它的形状并不像妈妈包的那样。我连着包了几个，但它的形状都不太像妈妈包的那样，有的圆圆的，有的像一个正方形，有的像一个三角形……我便向妈妈请教，妈妈告诉我：“不要着急，慢慢来，心急吃不了热豆腐。”我便仔细的观察妈妈的动作，后来我认真的拿出一个饺子皮，像妈妈那样，均匀的挖一勺菜放在饺子皮上慢慢的卷起来，用手在两边一捏，然后后弄到中间重合捏紧这样一个饺子就包好了，看着我包的第1个这么完整的饺子，我心里乐开了花。
妈妈拿着这些饺子倒入锅中，然后开始煮，我看着自己包好的饺子，心里像吃了蜜一样甜，劳动的成果然很美味，老师布置的这个任务非常有趣，我希望班里以后会多举行这样的活动。
中秋节那天，妈妈吃过饭后立刻拿着钱出去了。不一会儿，妈妈拿回来一袋子青菜、胡萝卜、鸡蛋、韭菜等开始做饺子馅，我在写作业。
过了一会儿妈妈把馅儿做好了，我的作业也写完了。我就帮妈妈包饺子。我拿起一个凳子，坐在那儿学着妈妈的样子开始包饺子。妈妈告诉我：饺子皮面粉多的一面朝下，面粉少的一面朝上，要不然就捏不紧。我的第一个饺子诞生了，我看了看，比妈妈包的饺子差多了。妈妈鼓励我说：孩子，不要灰心，继续！于是我鼓起勇气接着包，包着包着，我的饺子越来越好看了。
我正包着的时候妈妈忽然说：“给你爷爷奶奶送点饺子吧！”我把没包完的饺子放在桌上，带上一袋饺子骑上车就往爷爷奶奶家赶。到了爷爷奶奶家，他们正在树下乘凉，我叫了声爷爷，可是爷爷在发呆没有听到。我又叫了声奶奶，奶奶听到了站起来笑嘻嘻地看着我。我把饺子递给奶奶，奶奶接过饺子，拍了拍我的头说：“好孩子，长大喽！”
送完后我又赶回来继续包那个我没包好的饺子，发现饺子变干了，于是我把它包了一下，发现根本包不动，只能那样了。
妈妈和我又包了很多饺子，又去给大姨也送了些。走在路上，我为了保护饺子不被弄变形，我是小心翼翼地骑车，生怕震荡住饺子，弄得我是腰酸背疼腿抽筋……
八月十五真是太开心了，我亲自做了一顿饺子，爷爷、奶奶和大姨都吃到了我包的饺子。虽然我很累，包得很差，但我的心里甜滋滋的。
妈妈刚说今天中午吃饺子，我想着我弟弟都快要会包饺子了，我肯定不能比他差。我连忙接上了一句：“我也想包饺子!”妈妈说：“好。”
我看着妈妈先在面粉里加水，面粉成了面团，这是第一步。然后再用擀面杖把面粉压成了跟纸一样薄的面皮。第二步也做好了。选一张饺子皮，再放一点肉进去，对折，包住肉，饺子便包好了。
我心想，不就三步吗?我一定能做好多好多饺子。我拿了一大把面粉，拿来的面粉放在桌子上，都快要和我一样高了。我把水洒在面粉上，面粉成了面团，接着我用一个擀面杖给面团压扁。前两步做好了，就只剩最后一步，我想着信心猛增上去了。我准备选一张饺子皮，把肉放进再包起来。可是我肉放多了，对折不起，我肉放少了，对折太大了。我刚准备放弃时，我看见妈妈包了好多的饺子，我十分羡慕，我就更不想落后，又来了兴致。我小心翼翼拿起一张饺子皮，这一次，我吸取前面的教训，只放不多不少的肉馅。果然，这次对折，刚刚好。看着手心里躺着的白胖胖的饺子，我笑了。于是我趁热打铁，埋头开始继续包饺子，我感觉过了两个世纪，我才包好，下锅煮时，看着我做的饺子，我十分喜欢。煮好后，我就狼吞虎咽地吃了下去。我感觉这是最美味的饺子。
假期里，我学会了包饺子。
外婆买来了饺子皮，我觉得很有趣，便急着要学包饺子，外婆笑着对我说，“包饺子要先有饺子馅，没有馅是不能包的！”说完，外婆拿来一块肉，先把它切成丁，剁碎了，放点葱花，放好调料，等搅拌均匀后，装到碗里。
开始包饺子了，外婆告诉我，要放适当的馅，不能太多也不能太少。只见她用左手拿起一张饺子皮，放了一勺馅，用右手指沾了点水，在饺子皮边上抹湿了半圈，然后把饺子对折，并在两边各打了两个折皱，一个漂亮的饺子便“出世”了！我羡慕地看着外婆做了一个又一个饺子，便迫不及待地拿起饺子皮，学着外婆的样子做了一个，只见饺子又胖又丑，连皮也破了，馅都从破的地方掉出来，简直“惨不忍睹”。我没有泄气，又做了一个，结果却又瘦又长，就像一艘小船。外婆见了我的“杰作”乐得哈哈大笑，我并没有退缩，继续埋头苦干，经过一番努力，终于包出了和外婆一样漂亮的饺子，外婆直夸我厉害！
吃着自己包的饺子，我觉得它是世界上最美味的食物！
生活中我们有酸、甜、苦、辣的感受，我有许多“甜”的事情，但我还是觉得我学会了包饺子这件事情最“甜”，最让我觉得开心。
那是过年的时候，妈妈和奶奶说：“要包饺子吃。”我和爸连声说好，说完妈妈和奶奶就去厨房包饺子去了，我也跟着她们去，我看见妈妈和奶奶先把饺子皮放在桌子上，然后再用筷子夹一小块肉放在饺子皮上，再把饺子皮给合拢，然后再轻轻地捏，这样一个挺着圆肚子的`饺子将军就诞生了。
我见她们包得很热闹，也觉得心有点痒痒了，我对妈妈说：“妈妈，我也想尝一尝包饺子的滋味是什么样的。”妈妈说：“包饺子可不是一件容易的事，你一定要耐心的对待这件事。”妈妈刚说完我就开始行动了，我先把饺子皮放在了桌子上，然后再用筷子夹了一大块肉，再把饺子皮合拢，可是由于肉放得太多了一点，饺子皮破了一个洞，我又拿起一块饺子皮弥补了那个洞，但是另外地方也破了一个洞，我又用饺子皮贴了上去，我对着妈妈说：“我包好了一个。”妈妈看见了我包的满是疤痕的饺子忍不住笑了起来。奶奶对我说：“包饺子要慢慢来，一次要少放点肉。”听了奶奶的话，果然我包出了一个挺着圆肚子的“将军”。等妈妈从微波炉里拿出了一盘又香又好吃的饺子，我们就开始吃了起来。
这件事让我明白了做任何事都要用心的去做，吃着自己包的饺子，我觉得心里甜甜的。
去年过年的时候，我学会了包饺子。奶奶包饺子有一手，我是跟她学的。
我们先去菜场买了点面粉，这是做饺子的主要材料。然后，我们要把面粉揉成大面团。我们先在在面粉里放了一点水，再用力地揉，等到把面粉揉成一坨一坨的时候就行了。奶奶揉好大面团后，再用刀把大面团切成一个个小面团。奶奶拿来擀面杖，让我把小面团擀成一个个圆形。我擀了很多个，但只有几个是完整的圆形，其他的要么就是破了，要么是一些奇怪的形状。奶奶笑呵呵地说：“瞧你擀得这些，怎么都是一些奇形怪状的呀。不过你这是第一次，能擀成这样已经很不错了。”我把擀面杖给奶奶，对奶奶说：“奶奶，那你擀几个给我看看吧。”奶奶毫不犹豫地回答道：“好啊，擀面皮是我最拿手的了。”于是，奶奶拿起擀面杖，认真地擀了起来。没过一会儿，一个圆圆的面皮就诞生了。我问奶奶：“奶奶，为什么你擀得这么圆啊？”奶奶说：“这是有秘诀的，只要你一会儿往左边擀，一会儿往右边擀，擀了一会儿换一面再擀，这样就能擀成一个圆圆的面皮了。”我照着奶奶说的去做了，真的擀成了一个圆圆的面皮了。我又一连擀了好几个，直到把面团用完。
面皮擀好了，接下来该包馅了。我从厨房里拿出早就准备好的馅，开始包了起来。我在包的时候，饺子总是包不紧。奶奶接了一小碗水，让我在包的时候涂在面皮的四周。我好奇地问奶奶：“为什么要把水涂在面皮的四周啊？”奶奶回答：“如果你不把水涂在面皮上，面皮就会粘不住，那样饺子的馅就会露出来。”“哦，原来是这样，怪不得我粘不上呢。”我说。
我包了很多的饺子，让奶奶把我包的饺子先煮，我要自己吃自己包的饺子。奶奶就先把我的饺子煮了。
饺子煮好了了，我吃着自己做的饺子，可是又香又好吃埃
包饺子真有趣，下次我一定要包很多很多的饺子让爸爸妈妈也尝一尝。
老师布置了一个特殊的任务，那就是包饺子，包饺子，是我第1次包，我不是很会每次妈妈包饺子我都在旁边看，大概的部分我都看明白了。
妈妈和我一起去超市买饺子皮，我第1次把我先做一个简单的，那就是买点韭菜和大葱的饺子买完材料我们就回家了，这次包饺子妈妈在指导我。我们先和面和完面。然后等一会儿再切大葱和韭菜。没来的及妈妈说，我就用包饺子用的手擀杖。按了几下发现面粘到那上面了，我弄了好半天才把它弄下来，妈妈说让我弄点面粉或在那上面，我就按照妈妈的把嗯放上面，然后把需要的材料包进饺子皮里，然后我请教妈妈是怎么包，妈妈教着我用手使劲按一下啊，那个饺子就会和在一起，我就按照妈妈的说法是金的，嗯，一个一个按饺子这，就这样啊，饺子都做好了，妈妈下锅把饺子放进里面。
过啦半小时和饺子做完了，我吃着自己做的饺子，心里美滋滋的。同时知道了，做一件事不是简单的，而是非常困难的。
星期六中午，妈妈对我说：“儿子，你今天跟我学包饺子吧！”我犹豫了一会儿还是答应了。
妈妈和我一起下楼去买做饺子用的材料：饺子皮。大肉、韭菜、生姜、葱。我帮妈妈摘菜、去根、洗菜。妈妈把大肉放在盆里，撒上调料和韭菜，搅拌好之后我们开始包饺子。
我照妈妈的样子先拿出了一张饺子皮，拉一拉扯一扯，然后放在左手尖靠边的地方，右手拿起一把勺子，取上适量的馅放在饺子皮中间，用勺子把馅理整齐，把饺子皮的一边拉到另外一边去一压，再用大拇指和食指一挤，可是饺子馅像不听话的孩子一样老是往外跑，我就用食指把它们往里推，它们好像感觉我是新手就不听我的，好不容易才包好一个饺子，抬头一看妈妈都包了好几个了，我心里特别焦急，又拿起一张饺子皮像刚才的样子包起来，包好之后放在盘子上，看看妈妈的饺子像鼓着肚子的小企鹅一样整整齐齐地排在那里，而我的却像没充气的气球一样有气无力地躺在那里，我说：“包饺子还真难。”妈妈笑着说：“你多练*就会越来越好，熟能生巧！”我就认真地包起来，虽然没有像妈妈包的那么好，但一个比一个有进步，我很开心，只要用心做一件事，就会越做越好。就这样我们包完了所有的饺子，妈妈夸我：“看，进步多大！”。
妈妈把煮好的饺子给我端了一盘，虽然我包的饺子扁扁的，没有妈妈包的那么饱满，但是这是我自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
周日，妈妈和爸爸带我去爷爷、奶奶家包饺子，我高兴极了，因为我最爱吃饺子了。
到了爷爷、奶奶家，一进厨房，我就看见了爷爷在包饺子。爷爷包得又快又好，不一会儿一排小将军就挺着肚子站在了案板上。我赶忙洗了手，请爷爷教我。爷爷先给我示范一遍，看着爷爷这么快就包好了饺子，我心想包饺子一点也不难。
开始包饺子了，我学着爷爷做着，把饺子皮放在手掌心上，用筷子夹了一点馅，放在了饺子皮上，可是馅放得太多了，饺子皮也合不起来，我向左捏，右边的馅露出来了，我向右捏，左边的馅也露出来了，爷爷看着我笑着说：“只能两手一起捏了。”终于包好了一个饺子，不过我这个饺子东倒西歪的，根本站不起来。
第二次，我把饺子馅放得少了一点，这次我一下子就把饺子皮捏住了，可是谁知捏是能捏住，一个个小饺子皮趴在案板上，有气无力的心想：难道我的饺子想睡觉吗？
爷爷看见了说：“放得太多了容易露馅；放得太少了就容易站不住，要把馅放得不多不少刚刚好。”看来包饺子还有很多的学问呢！听了爷爷说的话，我就开始又包起饺子来。这一次，我就放了一小勺，正如爷爷说的不多不少刚刚好。我先把饺子皮中间捏上，左边和右边都向上捏，形成一个小褶。我开始捏得褶子有点大，爷爷告诉我要把饺子皮捏紧一点，褶子小一点，细一点，常不容易露馅，正好也可以立住，就这样我学会了包饺子！
通过这次包饺子，让我感受到了不管做什事都不是很容易的，只有亲身体验，用心去做，才会做好。
我学会过很多东西有烤饼，烧番茄炒鸡蛋，烧饭但我印象最深刻的就是今天在小桔灯学的包饺子了。
我其实是包过饺子的但听到小桔灯要包饺子还是很兴奋。蒋老师说要先给我们示范一下。于是包饺子了我们的眼睛都紧紧地盯着老师的手生怕错过那一个细节。开始包饺子，蒋老师先拿出一张乳白色的饺子皮，在夹入适当的肉馅，然后再做手指沾水均匀地涂在饺子皮的边缘，再对折饺子就是大功告成了，像一个弯弯的月牙儿。最后老师给饺子折了花边说：“看，大功告成了。”有人说像小姑娘的裙摆，有人说像个挺着个将军肚的伯伯，他好像正在向我打招呼呢？
马上可以自己包了我心想：在家已经包了很多次了，这真是小菜一碟。开始包了我拿出一张饺子皮，小心翼翼地往里面放着肉馅，然后涂了点水把它折起来。饺子包好了，可是我的和老师的饺子简直有着天壤之别。老师的饺子像个打了胜仗回来的将军昂首挺胸。可我的即像没吃饭的乞丐。于是开始包第二只，包第二只的时候，我拿了饺子皮就开始包了，这一次我估量了一下，然后把适当的肉馅放进去，沾点水再对折，饺子就大功告成了。通过这次包饺子我明白了，做人不能骄傲，谦虚使人进步，骄傲使人落后。
今天妈妈对我说：”中午我们吃饺子吧。“我听了高兴地直拍手。但是有一个要求，中午爸爸不回家你必须帮我包。妈妈说。啊，我可不会包饺子呀！我惊讶的说。我可以教你，从妈妈坚定的眼睛里看，它是非让我包不可了。
于是，我和妈妈挽起袖子，洗了洗手，搬了两把椅子，准备了面和饺子馅，坐了下来。首先，妈妈拿起面来揉一揉，然后戳一戳，戳成远远的长条用刀切，切成一块一块的，妈妈用左手压面块，右手用擀面杖擀面，妈妈擀的面皮圆圆的，不一会，妈妈就开始教我怎样去做，我学妈妈的样子，左手拿起面块，右手拿起擀面杖，开始擀起来，刚开始并不像妈妈擀的那么圆，那么好看，经过努力面皮终于被我擀的又圆又薄拿在手上软软的真舒服。面皮 学会了，改学包饺子了，首先我左手拿起面皮，右手拿筷子把陷放进面皮里，然后，用手指捏捏，可是并没有妈妈捏的那样圆鼓鼓的，象个圆鼓鼓的气球，而我捏的扁扁的，难看死了，妈妈说我放进的陷太少原因，接着我报第二个饺子了，我向包第一个饺子那样，只不过多放进了一些陷，可一捏皮竟然破个洞，妈妈又说陷又太多了，陷不能太多也不能太少，哎？真难！妈妈听到我的叹气声说：”怎么没有信心了。“我说：谁说的，这点活还难不到你的女儿的，我为了不让妈妈小看我，我更努力的去学，一遍又一遍，脸上身上到处是面 ，妈妈看到我的.模样扑哧一声，笑个不停，我在妈妈笑声中学包饺子
饺子包好，妈妈把饺子放进锅里，不一会，饺子可以吃了，别提我有多开心了，看到自己做的饺子吃的特别香
今天真是一个快乐的一天，我不仅学会了包饺子，还学会了做什么事，只要肯努力一定会成功的道理 。
俗话说好吃不如饺子，舒服不如躺着！可见饺子作为一种传统的美味佳肴备受人们的可爱。趁着放暑假妈妈决定今天教我包饺子。于是我撸起袖子加油干，准备大显身手一番。我们先和面再盘馅。馅是用绿盈盈的韭菜和香喷喷的鸡蛋做成的。我小心翼翼的把馅包在晶莹剔透的面皮里，然后沿着饺子边使劲的捏。我包的饺子个个白胖胖，圆滚滚的，好像威武的将军一样保卫着祖国的边关。这时妈妈在厨房烧水，待水开之后我像离弦的箭一样端着饺子冲向厨房，我把饺子放在锅里煮，顿时几十个兄弟姐妹跳起了水中芭蕾，不一会儿，饺子熟了，香味扑面而来我吃在嘴里唇齿留香。我高兴极了！因为今天的饺子是我做的，妈妈的脸上绽放出幸福的笑容！
我包的饺子奇形怪状，什么样的都有，有的像包子，有的像扇子，有的像肉饼，也有的像耳朵。我们家人人都喜欢吃我包的饺子，我包的饺子有时比妈妈包的还好。记得有一次，妈妈包的饺子都露馅了，而我包的饺子，非常坚固，非常有味，没有露出一点馅。
要包出这么好的饺子，还得从练*开始。
以前，我连擀面都擀不好，要不就是很小，要不就是一边圆，一边方。后来，我看着妈妈怎么擀，我就怎么擀，我一直练*，终于擀出了几片完整的饺子皮。接着，妈妈就教我怎么包饺子。我本以为只要把馅放进皮子中间就行了，没想到，事情却不是想像的那么容易。我不知要夹多少馅到饺子皮上，有时包的饺子太多馅了，有时又太少了，没有一个让妈妈满意。妈妈就跟我一翻讲解，说：“把馅放进皮子中间，要放合适的馅才行，要不然，包的饺子就不好看了。你应该放象棋里的棋子般大小的馅。还有，放好馅，要把两边的饺子皮压紧，这样煮的时候馅才不会露出来。”我马上回答：“知道了。”然后照妈妈的方法去做，果真包出了几个完美工整的饺子。我慢慢地练，终于能够很熟练地包饺子了。
接下来，我开始独创自己的饺子。我首先包了几个包子形的，然后又包了几个扇子形的，又包了几个肉饼形的和几个耳朵形的。煮熟之后尝了尝，味道还真不错!
我越做越多，煮好了，就端出来给大家品尝，大家都非常满意。
我终于学会了包饺子，以后我就可以经常包饺子给大家吃，让他们多见识一下我的手艺。
哈哈，学会了包饺子，我真开心啊!
“饺子来啦!”随着妈妈的一声吆喝，一盘诱人的饺子便被搬上桌来。我立刻以迅雷不及掩耳之势将好几只饺子扒到了我的碗里大块朵颐了起来。忽然，我的脑子里闪过一个念头，学会包饺子是不是更好?这样我就可以吃到我包的饺子了!于是，第二天，妈妈买好了包饺子的必用品，我便正式开始了“包饺子生涯”。
只见桌子上整整齐齐摆着一叠饺子皮，一盘玉米牛肉馅和一碗清水。妈妈对我的说:"先让我来做个示范吧！”只见她右手轻轻捏起一片饺子皮，将其*铺在左手掌心上。右手又抓起了一双筷子，夹起一团玉米牛肉馅,将其放到了饺子皮的正中间。又放下筷子;用手沾了点清水在饺子皮边上抹了一圈,再两手一齐将饺子皮对折，一只金元宝似的饺子便从妈妈灵巧的手中诞生了。我漫不经心地想:这也太简单了!
于是，我自信满满地开始包饺子。*铺饺子皮后，我开始往饺子皮中间放饺子馅，我很快意识到我夹的饺子馅实在是太多了，饺子皮上根本没有一点空隙。这该怎么办呢?我急得像热锅上的蚂蚁。有了!我把饺子馅挤了又挤，压了又压，终于腾出一小点空隙来。我稍微沾了点水，便用力将饺子皮对折。我完成的饺子像个圆滚滚的胖娃娃,似乎随时都会爆炸。妈妈看到了我的“杰作”，扑哧”一声笑了。我却是丈二和尚摸不着头脑。“你这饺子一到锅里就得散架!”妈妈笑着说道。“那该怎么办呢?”我苦恼地问。“失败乃成功之母，下一次你少包点馅就行了！”妈妈回答说。于是我吃一堑，长一智，在接下来的包饺子中我十分认真,再也没有多放过饺子馅。果然，一只只好看的饺子从我的手中诞生了。我看着我手中的饺子，笑了……
“吃饺子了!”妈妈将一大盘饺子端了上来。我吃着我包的饺子,觉得这滋味比什么都好!可谓是“此食只应天上有，人间能得几回吃”!我看着我包的饺子，闻着我包的饺子，吃着我包的饺子，又笑了……
——写我学会了骑自行车作文汇总10篇
自行车既锻炼身体又不破坏环境。看到别人骑着自行车玩，我也很是羡慕。
我家邻居大姐姐有一个自行车，恰巧她会骑自行车。她人可好了，只要我来他们家玩，她就会热情地招待我。拿它最喜欢的零食和最喜欢的玩具让我吃喝玩乐。
我怕我买回来学不会，所以就让他教我骑。首先他先扶着我，但让我害怕摔倒就一直看着脚踏板。然后他就让我自己骑。我已经学了三四个小时了，可是还是学不会。我很伤心地走了。回到家我就怪车坏了。但仔细想一想好像是她前一阵买的，也没有坏。那时候我突然想到一个名言名句：“失败是成功之母。”我决定下午一直练，直到练会为止。
果然，功夫不负有心人。学了一下午，我终于学会了骑自行车。
终于我买到了自己的自行车，每次只要我一写完作业都要下来拿我的自行车转一圈。
只要肯坚持，都会成功的。
我学过弹钢琴、绘画、书法……但我学得最久的，还是骑自行车。足足用了两个月，才熟能生巧。
骑自行车，最重要的事，是保持*衡。学会保持*衡就等于学会骑自行车。我找*衡，找得太久了，单单找*衡感就用了半个月！
同学们说骑自行车是一件可以让人快乐、开心、愉快的事。骑自行车的感觉，就好像要飞起来一样，所以伤心、痛苦、难过的事通通都消失了一样。
我在农村里过寒假，我家建得房子后面，有一座小山，山上有片空地，有50米那么长，40米那么宽，简直是一片练车的风水宝地啊！
我记得，我开始找*衡的时候：自己做了一个在地面上的独木桥，先用两根木板相对排列，接着找一根又细又粗的铁棒，最后用钉子把它们连接起来。不停地走阿走，一直在找感觉，还在铁棒上“金鸡独立”呢！最后我终于练成了，在武林门派最高境界的――*衡“大法”。
我开始了我的练车之旅。我试着在“风水宝地”里转上几圈，然后试着在自行车上站立骑，不小心，一个“扑通”我摔了个狗啃泥，我正准备要放弃的时候，发现了弟弟居然骑着我以前的小自行车！！！弟弟这么小就开始骑了，先走过去看看吧。他居然堆满石子的小路上骑车，突然！他摔倒了，我刚想冲过去，他自己又站了起来，我看到这一幕，心里想到：弟弟居然在这么多小石子上骑自行车，这么艰苦，他居然还能站起来，他只不过是8岁的小孩啊！我这个12岁的人，居然没有8岁小孩的毅力好！
我想了想，回到“风水宝地”也在旁边找来些小石子堆在上面，学着弟弟在上面骑。虽然，膝盖还是有点疼，但我要和弟弟一样，不怕艰险！勇往直前！最后我几经曲折，儿经艰险，不怕不怕累，终于我会骑自行车了！
到最后，我还学会了载人载物呢！
今天，我出去玩，发现小朋友们都会骑自行车了。我也想骑自行车，所以回家后就对妈妈说想学骑自行车。妈妈答应了，星期六要让我学骑自行车。
星期六吃过早饭后，妈妈把哥哥的自行车推到了楼下，这是一辆绿色的14寸的山地车，非常好看，我很喜欢。我发现妈妈在自行车后面加了两个辅助轮。妈妈先让我骑一圈，我骑了一圈，就觉得很简单，可是，这不是真的。妈妈把辅助轮去掉了一个让我骑，我骑上去发现自行车向一边歪，很不好骑。骑了一圈，妈妈把另一个辅助轮去掉了，然后扶着我和自行车，说掌握*衡就行了。这一圈骑的自行车摇摇晃晃的，好几次都想摔倒，我很害怕。妈妈说会扶好我和自行车的，要相信她。就这样在妈妈的坚持和鼓励下，我学会了骑自行车。
现在写完作业，我都会骑着自行车在楼下转几圈，我很高兴我学会了骑自行车。
有的时候妈妈说下午带我去公园玩。
下午妈妈准备带我去公园，玩到了下楼的时候我看到了。有人在骑着自行车，我就问妈妈我能学骑自行车吗？
妈妈说可以。
妈妈说让我在楼下等那一下。
妈妈回来的时候这一辆自行车。让我练*骑自行车说完妈妈就推着自行车来我这里说。让我先上来我就听着妈妈的话坐上来了妈妈说这里这个自行车对你来说有点高了。
妈妈又让我下来一下，我就下来了，妈妈调了一下，妈妈再把自行车座位调低，妈妈又让我坐了上去。我坐上刚刚好。
练*开始了，在妈妈的帮助下我我走了几十米，妈妈一松开手都摔倒了。妈妈赶紧跑过来问我摔着了吗？我说没有。
我对妈妈说我不想学骑车了。妈妈说不是一直想骑自行车吗？我说对我，我要是自行车我一定能学会骑自行车的。我就骑上自行车摔了几下，我就学会了。
还记得三姐上学期时，放学的某一天，我看到很多大哥哥大姐姐们都会骑自行车，当时的我，心中羡慕极了，心想我都这么大了，还不会骑自行车，于是我暗自下定决心，我也一定要学会！正好今天也是周五，周末再练，于是我就拜了妈妈为师！
转眼间，第二天一下子就到了，我的心中真是又紧张又开心啊。于是我迫不及待地推着自行车和妈妈一起来到了广场上。
来到广场之后，我一股脑的就骑上了自行车。可当我骑上去后，才发现好难，自行车根本就不听话，左拐右拐，不过每次要倒下来的时候我就跳下来了，妈妈在一旁不同意我的这只做法，说发车危险会受伤的！所以我只好按手刹了。这次妈妈扶着我骑，快倒了就扶住。一次一次地，我也慢慢的找到了*衡感，妈妈松手的时间也越来越长了，这次，妈妈完全松手了，我开始慌起来了，妈妈说：“不用怕！其实你已经会骑了，加油！”瞧妈妈这话说的，立马就给了我勇气！渐渐地，哈哈，我终于会骑自行车了，再也不用羡慕那些大哥哥大姐姐们了，妈妈也连忙夸我，我的心比掉进蜜罐还要田！
通过这件事，我明白了一个道理：“世上无难事，只怕有心人”，做什么事情，只要我们不半途而废，就一定会成功的！
我们每一个人都有一项拿手的本领比如：游泳、轮滑、打羽毛球、打架子鼓、弹钢琴。我的却是骑自行车。
我因为喜欢骑自行车，所以大班我生日的时候爸爸送了我一辆紫红色的自行车。前面有个小篮子，还有的小巧玲珑的铃铛，后面还有个座位。
我很喜欢这份礼物，希望早点学会。
在一个周末的下午，我请爸爸教我骑自行车，爸爸欣然答应了。在楼下的一片空地上，爸爸在后面扶着，我小心翼翼地坐上了车座，左右脚分别各踩了一个脚踏板，左晃右晃地开始了“学自行车之旅”。刚开始，爸爸扶着自行车的车尾，我登了几米，很快就失去了*衡，身子一歪一扭的，紧接着很快就摔倒了。爸爸为我加油，我也为自己加油不要害怕跌倒，失败就是成功之母，我一定可以学会的。
在学*骑车时，终于找到了感觉；找到了*衡点，勇敢了一点点，眼看前面，不怕跌倒。练*了很多次以后，爸爸就偷偷地松开了手，而我一点也不知道爸爸松开了手，这次我比以前骑得都远了许多，一下子骑了十几米。我要骑得更远的时候，忽然有个人走过来，我一下子来了个急刹车，从车上摔了下来，手上有一点破皮了，真的好痛。虽然我的手受了伤，但我不怕痛，继续学自行车。我当天就学会骑自行车了。
功夫不负有心人，铁棒也能磨成针。我终于学会了骑自行车，找到了骑自行车额乐趣。
那天，我看见楼下有许多小伙伴都有自行车，便吵着让妈妈给我买辆自行车，妈妈答应了，便给我买了一辆漂亮的蓝色小自行车。
刚买自行车，妈妈就提出带我到停车场上学骑自行车，我高兴得一蹦三尺高，便推着崭新的自行车向停车场走去。路上花儿对我笑，草儿向我点头，好像在鼓励我快点快点学会骑自行车。来到停车场，我一看，人可真多呀！有的骑自行车，有的练武，有的练空竹……我迫不及待的骑上自行车，我还没有坐稳车子就倒了，幸亏妈妈眼疾手快抓住了自行车，我又重新坐好，为了*衡，我的身子总是往右斜，妈妈总是在后面说：“坐正。”过了一会儿，我觉得自己会骑了，便让妈妈撒开手，让我自己骑。可是，妈妈一松手，自行车就不听使唤，“啪”一声，我摔了个四角朝天，真疼呀！心想：“早知道这样，我就不来了。“妈妈好像看出了我的心思说：“怎么，才摔几下，就不想学了，当初，不是你吵着要买自行车的吗？现在就打退堂鼓了。你可不能半途而废啊，难道你忘了“有志者事竟成”这句名言吗？妈妈相信你一定会学好的，加油！”我点点头，重新扶起了车子。为了学会，我便看别人是怎么骑的。只见他们两手握着把，身子不倾斜，慢速度转车把。我看好后，便骑上了自行车，学着他们的样子，车子一歪，我又把脚朝地上一立，车子正后又踩上来，如此循环，渐渐地我能保持住*衡熟练起来。几个小时过去了，我终于学会了自行车。
通过骑自行车我知道了，想要做成功一件事，一定要付出代价，不怕困难，向困难发起挑战，战胜困难，才能成功。
你们可能都学过什么吧！我给你们说说我是怎么学会骑自行车的。
有很多次我看见别的小朋友都骑着自行车，可是我不会，跟在他们后边跑，我的腿都跑疼了，有一次我去姑姑家，正好我大伯家的孩子有自行车，我就和他说你能让我骑骑你的自行车吗？他就说我来教你吧。
刚开好，他在后边帮我扶着。我骑的很慢，学了半天我可高兴的对他说我学会了，不用帮我扶了，他就不帮我扶了，可是刚骑上我就摔倒了，膝盖都破了，疼的我眼泪都出来了，他就对我说他刚学会也是这样，你只要坚持一会就学会了。
我又让他在后边扶着我，这次学，我很认真也不敢让他松手，我又骑了很长时间对他说你慢慢松开手让我试一试，他就松手了，我骑着自行车摇摇晃晃的，总觉得要翻车，他跟在我身边说，不要害怕眼睛向前看，你自己能行，我听他这么一说心里就不害怕了，我学了一天最后终于学会了。
我第一次学会了骑自行车，心里非常高兴，你们学会了什么呢？也给我们说说吧。
我非常喜欢运动。在课余时间里，我学会了打羽毛球、滑冰、打沙包、踢足球等类似的运动。在寒假里，我又学会了骑自行车。
寒假里，我的朋友骑着自行车来我家玩。她骑着自行车自由自在地在路上溜达，而我却要跟在她后面慢慢地跑着。我很羡慕她，我也想骑着自行车和我的朋友一起玩。于是，我下定决心，一定要在寒假结束之前学会骑自行车。
我刚开始把两只脚放在地上，一下一下地往前挪动。就在拐弯的时候，因为地上有许多石子，害的我被狠狠地摔了一跤，膝盖都摔破了。当时我真想放弃，不再练了。这时，爸爸好像能知道我的心思一样，过来安慰我：“不要放弃，我来教你怎么骑。”说完，爸爸就骑上我的自行车，开始教我。我仔细地看着爸爸做的动作。爸爸先把左脚放在踏板上，右脚放在地上，把腰和胳膊板直，然后右脚一蹬地面，自行车就飞快地跑了起来。我也照着爸爸的样子，先把左脚放在踏板上，右脚放在地面上，腰和胳膊板直，右脚一蹬地面，车子就向前走了几下，又停了下来。我高兴的大叫着：“我会骑自行车了！我会骑自行车了！”后来，经过多次练*，我现在已经会站着骑自行车和单手骑自行车了。
通过这件事我知道了，只要坚持不放弃就会成功。
儿童节的时候，妈妈给我买了一辆炫彩的自行车，是我自己挑选的哦，很漂亮！晚上回到家我就着急的让妈妈教我骑车，妈妈带着我来到了小区里练*。妈妈告诉我要先坐在车上，双手握好车把，还要坐稳，脚踩踏板用力骑。我按照妈妈说的试了一次，可是脚刚踏在脚踏板上，车子一下子倒了，来来**摔了好多次。在妈妈的鼓励下，又练*了几天，终于在周六的上午学会啦！我很开心。通过学*骑自行车使我懂得：学*任何东西，只要不放弃，通过努力就一定会成功！
——我学会了自信作文400字(精选5篇)
什么叫坚强，什么叫勇敢，什么叫胜利，这些在军训中都有了明确的答案。青春都需要在泥土的芬芳里默默成长，留在身后的是一串串坚定的脚印：有笑，有泪，有歌......一直伸向太阳的方向。
一步一个坚实的脚印，这一步印证了你无数的努力，这一步证明了你成功的希望，这一步指明了你今后的道路。会进会退就看你是否坚持，坚持，再坚持。“坚持到底就是胜利”。是的，我们是初升的太阳，永远灿烂，一定会做得更好。
生活需要坚持，更需要努力。
良好的*惯将升华我们的性格，健康的性格能够收获美丽的人生。教官锻炼了我们自信的性格，他们教会了我们要勇于表现自己，对自己要有信心，相信自己，相信未来，相信生活是美好的。
自信是美的气质，在众多“战士”中自信的性格体现了非凡的气质。人生的路漫长而多彩，如同山间小路，有鲜花的芳香，也有泥泞的跋涉，而这需要自己带着信心去面对。
培养良好的信心，保持健康的性格，充满自信，扬起风帆，勇往直前！
“砰！”小院不时传来的撞地声打破了秋天的宁静，和周围的环境显得十分不对称，这是怎么回事？原来，是我骑单车时，又摔了一跤，血从腿上慢慢地流了出来，痛得我抽泣起来。
“真是烦人，总摔跤，气死了。”我一脚将自行车踢开，十分沮丧。
“哎！小洪，你坐在地上干吗？腿上怎么流血了？”就在我打算回家时，小杨——那个当初让我发现骑单车乐趣的人——一路骑着闪亮的自行车“飞”了过来。
“是你啊！小杨，刚才练*骑单车时又摔了一跤。哎！练了这么久，我还是没有半点长进，让大家失望了。”我的声音因沮丧而显得有气无力。
小杨从我话中明白了我想放弃骑车，显得有点不满，但没责怪我，反而把我拉起来，淡定地说：“小洪，你不能丧失信心，我相信你一定会成功，当初我练*时，用了大半年才学会，摔得比你还厉害，但我坚持下来了，你看现在，虽不及小钱他们，但也有挺高的车技，别放弃！你一定行！”
小杨的话使我震惊，我忍住了疼痛，又扶起了那辆单车……
从那以后，我不知摔了多少次，但我没有再次对自己失去信心，当我渐入佳境时的喜悦是一般人没法体验的。果然，功夫不负有心人，到现在，我已经排在全院前三了，我真想好好好地感谢小杨！
是啊，成功得之不易，如果我们连最基本的自信都没有，就别想提“成功”二字。
告诉你们，我的脑袋里住着两个小人儿，一个叫丁丁，一个叫铛铛。
小时候，我去奶奶家玩，因为当时我刚上一年级，所以，奶奶决定考考我，“果果，你知道3+4＝几吗？”我刚准备回答，这时候，我脑袋里的小人儿开始说话了，“你确定你的答案对吗？”“对呀，对呀。”“我，我……”我不是一个自信的女孩，于是，我赶忙对奶奶说：“奶奶，我饿了，我要吃蛋。”这才逃离了奶奶的“难题”。
上二年级的时候，语文课上，老师对我们说：“同学们，你们知道哪些有关动物的成语？”明明心中知道好多，可我的手却像有百万斤那样重一样，怎么举也举不起来，眼看着快没有机会了，我急得直冒汗，这时，小人儿又说话了，“呀呀呀，你的答案都被人家说完了，还举什么手呀！”对呀，答案都被人家说完了。我心想，“叮呤呤”下课了。
可就是在那一次，我学会了自信。记得妈妈到书店买了好多成语词典，我问妈妈：“妈，你买这么多成语词典干什么呢？”“果果，妈帮你报了成语大比拼比赛，这段时间，你必须把这些成语全背熟。”听了这话，我估计我脸上的表情肯定比哭还难看，没办法，不得不遵母命，我只好哭丧着脸照办。一个星期后，我把成语全部背完了，再过一个星期后，妈妈和我便去参加比赛了。比赛时，我表现突出，比赛完后妈妈激动地搂着我说：“果果，你太棒了，你是妈妈的骄傲！”
也就是那一次，我学会了自信。
自信是什么？自信是愚公移山的信念，是精卫填海的毅力，是夸父追日的追求。儿时的我，也是一个不自信的人。
当我还在上幼儿园的时候，我是一个胖胖的女孩。老妈为了让我减肥，就送我去学*轮滑，看到别的小朋友流畅自如的动作，我兴奋又羡慕——原来轮滑这么酷啊！俗话说“看人挑担不吃力”，自从练*轮滑后，每次练*蛙跳时的脚酸腿麻、折返跑时的气喘吁吁、弓步的枯燥无味让我忍不住想放弃。可是在马教练的严格要求下、在老妈的鼓励下，我还是坚持了下来。不久，我们就参加了市轮滑比赛。可那次我连决赛都没有进入，这让我很气馁。我想我吃了这么多苦，受了这么多累，怎么就没有回报呢？我又一次想到了放弃。
这时候，马教练也好，老妈也好，他们又一次鼓励我：“只要你坚持，你能行！”于是，又是日复一日的体能训练和技巧训练。我也在以后的比赛中渐渐崭露头角，这让我重新拾回了信心。
终于，又到了市比赛的日子，这次我扬眉吐气，一下子拿了三个项目的金牌。从此以后我一发不可收拾，在各类省市全国大赛中都取得了骄人的成绩，也让我的自信涨到了最高点。
六年的轮滑训练让我明白，做一个不屈不挠的人，让自信在心中坚韧的站立，站成精神上的钢浇铁铸的脊梁，站成一幅永不凋谢的风景。
记得我上一年级的时候，我还是一个很不自信的小女孩。上课回答问题时都要先思考很久，在同学们都等得不耐烦的时候，我才结结巴巴红着脸开始回答 问题。但自从经历过了那件事后，我变得自信起来了。
那是一个阳光明媚的周末，我在家里看书，我正看得入迷呢，突然，一个声音打破了沉寂：“小贝（我的小名），帮母亲擦一下茶几好吗？”“我想想的。”我又开始犹豫了“是擦，还是不擦？”半晌，我说：“嗯，好吧！”于是，我取来抹布，打湿后来到了茶几旁。茶几是玻璃做的，一不小心就会弄碎。我小心翼翼地轻轻擦了起来，可是由于太轻了，半个小时过去了，我仍未将茶几擦干净。我想使点劲儿，但又怕把茶几弄碎了，真是左右为难啊！
就在我犹豫不决的时候，母亲不知什么时候来到我身后，见我回头，便大声地说道：“用劲擦，使劲儿地擦！”啊！母亲怎么猜透我的心思了？母亲接着说：“相信自己的能力！自己是最棒的！做事情不要太犹豫了，要果断些！”
啊！真是“听君一*话，胜读十年书”啊！母亲的这一番话让我犹如拨开青云见日月，茅塞顿开。于是，我十分用劲儿地擦了起来，不一会儿就全擦干净了。从此，我自信了起来。
自信，就是在泥泞中的一根拐杖，带你走过泥泞的小路；自信，就是倾盆大雨中的一把雨伞，带你摆脱雨水的困扰；自信，就是人生纽带中最璀璨的一颗宝石，让人生纽带更加耀眼！
——我学会了自信作文600字实用五份
生活可以教会我们许多的人生务必有的优点，比如——“坚强”、“勇敢”、“自信”、“宽容”、“勤奋”等，几次奥数课就让我学会了自信。——
“不许再胆小了啊！”妈妈严厉的教训着我。“哦，知道了。”我扬着头却不敢正视妈妈的眼睛。因为我以前上各种课胆子小的像麻雀一般，所以每次回家都少不了被妈妈骂，可是妈妈越骂，我的胆子越小。我估计，我胆子小的原因是怕被同学们嘲笑，被老师批评，更怕老师对我失去信心。
“叮铃铃”，“叮铃铃”，上课了。我深深的吸了一口气，进教室了。
我们的老师姓奉，长者一张熊猫脸，戴着眼镜，一副憨态可掬的样子。奉老师不仅不想我想像中的那么严厉，反而每到难题奉老师都要天真无邪的问我们：“好难啊，这道题怎么做啊？”同学们总是积极的响应着。
我身上本有许多优点，可就是在别人面前发挥不出来。我突然发现身上的优点几乎被奉老师激发出来——
奉老师给我们印了一张去年七中的衔接班招生考试题，其中有一道最难的题只有一个人做对了——我。后来，奉老师还说我因为表现优异，所以要对我特殊优待一下，可居然是表演节目！
奉老师幽默的语言常常萦绕在我的耳畔，使我不再胆小；使我上课更加活跃；使我活泼开朗。
现在，我发现，其实你就算回答问题回答得很离谱，也没有人会嘲笑你，也不会被老师批评，如果你回答错了，只要改了就行了，所以根本不必怕这怕那的，重点是明白方法。老师并不会因为鸡毛蒜皮的事情就变成魔鬼，只会因为你的优异化成美丽的天使。
今天，我们班的小考试只有一个人考的是最高分，谁呢？对，就是我。
现在的生活让我学会了自信，让我可爱伶俐！
在老师的眼中，我是一个自信的小女孩。但是，在幼儿园上学前班时，我却是那样胆小。
学前班时，我的成绩可是名列前茅。
星期五，老师向大家宣布道：“下周星期一，我们要举行征文比赛，请小朋友写一篇好文章，得了第一名是有奖励的哦！“放学后，我顾不上吃晚餐，刷刷刷地写了起来，不一会儿，一篇完美的好文章就写好了。
星期二的中午，班主任说：“这次征文比赛大家都表现十分出色，下面我宣布，这次比赛冠军是……”忽然，她说出了我的名字。顿时，全班响起了热烈的掌声，“接下来，我们一起听一听她的作文吧！”什么！我不敢相信自己的耳朵：老师让我去念作文，那可是一件比挨二十大板还难受的事情呀！老师啊！您为什么要这样对我呢？
教室里鸦雀无声，一根针的声音也没有。我能感觉到老师和同学都在用期待的眼神看着我，我不知道怎么办才好，只是不好意思地低下了头。老师说：“没关系，说错了大家也不会怪你。”我的同桌说：“是啊，快上去吧！快上去吧！”
终于，我迈出了沉重的脚步，走上讲台，拿起了我的作文本一字一句地念了起来，我不敢抬头看大家，因为我怕同学们讥笑我。这时，我悄悄抬头看了看下面的同学：我发现，尽管自己的声音很小，但他们一个个都是全神贯注地听着。看到他们起劲了，我也更加大声了，他们也更认真了。
念完结尾，全班响起了如雷般的掌声。我激动地流下了泪水，我猜，这一定是喜悦的泪水。
放学前，我去问老师奖励是什么，她却说：“我已经把你所丢失的东西给你了。”
这个丢失的东西是什么呢？直到今天，我才知道，原来，它就是——自信。
我的千言万语汇成一句话：亲爱的老师，谢谢您！
“好紧张……”我嘴里念叨着，是什么事让我在假期中这样呢？没错，就是考级了！
今年，在我的计划内要在钢琴上突破八级这个坎儿，按照安排，我是在二十日上午进行考试。一大早，我们来到了考场的位置——“川音附小”，可能我们有点激动了，到学校时。学校门还紧紧的关着呢！过了一会儿，大门打开了，我们进入了“川音附小”。很快开始喊号了，再喊到三十一考场时，我被叫到了。由于考级时，只有我们自己能够上楼，家长在下面等，这使得我心里十分紧张。来到考场后，我们按照考号“一”字排开后坐了下来。
八点五十左右，在场外的一个老师叫到了我，让我入场了，我手里捏着准考证，坐在考场内的候考板凳上，连气也不敢出，我感觉到了我的心都要跳出来了，时间似乎都已经都凝固了，周围的一切喧哗在我耳边都变得安静极了，我只能听见自己的心跳声了。时间一分一秒地走着，终于该我考试了，我来到了钢琴前，坐在了板凳上，深深地呼了一口气，努力使自己镇定下来，我开始弹第一首曲子了。突然，由于手上出汗，滑了一下，碰错了一个音，我心里开始慌张了起来，这时我脑袋里想起了老师对我说的话：“面对考试，要自信，碰错了音不要紧，要时刻提醒自己，不要慌了，也不要乱了！”我心里对自己说：“好吧！我要稳下来，一定要稳下来，不要弹乱了套，一个小错而以嘛！继续加油！”在这样的鼓舞下，我后三首弹得十分成功。
我在两天后得到了成绩——合格，我能够取得这样的成绩就是凭借着老师的话让我变得自信，在出错时，没影响我的情绪，有了获得最后成功的决心。
光阴似箭，日月如梭，转眼间，初一生活即将结束，回首初一这一学年发生的点点滴滴的往事，如一张张幻灯片在我眼前浮现，令人回味无穷。在这一年里我增长了很多知识，同时，从各种各样的活动中，我也明白了一个走向成功必不可少的优秀品质——自信。
就在七年级末尾，在本校举行了县乒乓球比赛，我又一次幸运的被学校选中参加了，于是我感到非常兴奋。去年我也参加了，但是我并没有拿到好成绩，只是进了前十六，打团体赛也没有发挥好，没有为学校做出贡献，而着其中的原因也许是太紧张了，没有一点自信，打乒乓球的每一个动作都没有做到位，没有像*时练的那样大胆，完全没有发挥出我的水*，所以我对于七年级的这一次有很大希望，希望可以打出我满意的成绩。
不久，这一天也终于到了。乒乓球室中都是各个学校的代表，我踮起脚尖，看着那些哥哥姐姐打球，心中不禁有些害怕，他们一般都比我大二个年级，虽说我练的早但他们也不差，所以只有比心理素质了，随着时间的推移，我们第一场团体赛就输了，但还有机会，我们越挫越勇，打得比分也越来越高，心中没有害怕，我们第一场输了，但只要心中有自信就一定会赢，最后我们团体赛打到了第五。
接下来，紧张激动的个人赛也开始了。我去看了看老师手中的比赛表，发现我所在的区有好多厉害的，我的第二场就开始难打了，就遇到了高手，而第三场也就更难打了，想进前十六强都有些困难，可能比去年还差，但我心中并不服输，心想着一定会赢，在跟第二打，我努力着，想尽一切办法，能赢得比赛，这场比赛既紧张，又激烈，最后我还是赢了，他是个初三的哥哥，我感觉到我的实力，于是又向前进发，争取进前八，他是去年的前四，这可使我有了不小压力，但我到了最后也不放弃，心中充满了自信，最终我赢了，拿了本次比赛第七名。
这一次经历告诉我，无论干什么都要有自信，只有自信才能成功。
记得我上一年级的时候，我还是一个很不自信的小女孩。上课回答问题时都要先思考很久，在同学们都等得不耐烦的时候，我才结结巴巴红着脸开始回答问题。但自从经历过了那件事后，我变得自信起来了。
那是一个阳光明媚的周末，我在家里看书，我正看得入迷呢，突然，一个声音打破了沉寂：“小贝（我的小名），帮老妈擦一下茶几好吗？”“我想想的。”我又开始犹豫了“是擦，还是不擦？”半晌，我说：“嗯，好吧！”于是，我取来抹布，打湿后来到了茶几旁。茶几是玻璃做的，一不小心就会弄碎。我小心翼翼地轻轻擦了起来，可是由于太轻了，半个小时过去了，我仍未将茶几擦干净。我想使点劲儿，但又怕把茶几弄碎了，真是左右为难啊！
就在我犹豫不决的时候，老妈不知什么时候来到我身后，见我回头，便大声地说道：“用劲擦，使劲儿地擦！”啊！老妈怎么猜透我的心思了？老妈接着说：“相信自己的能力！自己是最棒的！做事情不要太犹豫了，要果断些！”
啊！真是“听君一*话，胜读十年书”啊！老妈的这一番话让我犹如拨开青云见日月，茅塞顿开。于是，我十分用劲儿地擦了起来，不一会儿就全擦干净了。从此，我自信了起来。
自信，就是在泥泞中的一根拐杖，带你走过泥泞的小路；自信，就是倾盆大雨中的一把雨伞，带你摆脱雨水的困扰；自信，就是人生纽带中最璀璨的一颗宝石，让人生纽带更加耀眼！
——我学会了自信范本5份
我学会了自信
一位名人说过:“战胜自己,才是最大的胜利!”而我也说：“相信自己，那才是真正的胜利！”
那是一次体育测试，400米跑步。没想到，这一跑却跑出了我的自信。
下午，体育老师让我们排成4列，每人绕塑胶跑道跑2圈，正好400米
比赛开始了，只见我前面的'同学各个都跑得轻松自如，跑得是那么快，我不禁有点胆怯，生怕没跑好。
哎呀，快到我了，我的心像兔子一样到处乱跳，我不禁想：我这么久没锻炼，一定跑得很差吧，而且还有“飞毛腿”——骆利杰和我跑，我不死定！可我又转念又想：箭在弦上，一触即发，要相信自己！
终于，轮到我上场了，只听老师一声哨响，我拼命地往前跑。眼见我超过两位同学了，我越跑越自信，一直紧追骆利杰。还剩不多米了，我使尽全身力气向前冲，比骆利杰晚一步到达终点，获得了第2名。
虽然这次只的了第2名，但是我却十分高兴，因为我战胜了自己，拿出了自己的实力！
通过这次比赛，我学会了自信，连成绩也逐步提高了。记住，相信自己，这才是真正的胜利！
因为妈妈胆小不敢自己开车去，所以我们在医院对面的小店里等同学一起去。这时妈妈又对我说：“考的时候不要紧张，对自己要有自信心，妈妈相信你一定能过的！加油！”妈妈的鼓励又让我的自信心上升了50，从30一下到了80 。
我可以说是一个娇生惯养的女孩，任何事只要遇到一点儿挫折就会打退堂鼓。难怪家人都说我是一个“缩头乌龟”，遇到困难就退缩，没有勇气。面对家人的“嘲笑”，我是既生气又尴尬。不过回头一想，还真让他们给说对了——我的确是一个“缩头乌龟”，这不，你看。
在一个星期六的下午，做完作业的我正闲着没事干。对了，在这么好的天气里，何不画张画呢？我跃跃欲试，拿出画笔和白纸就开工了。可毫无美术天赋的我在纸上画画还不如说是在“糟蹋白纸”，好好的女孩竟被我画成女鬼：肩膀一只高一只低，大腿一只粗一只细，身体长脚短……眼看自己越画越不像样，我生气地甩掉画笔，离开了房间。奶奶见我从房间里出来，问：“怎么这么快就画完了？”“画完？画得这么难看我还画它干什么？”我没好气地回答，并走出了家门。
我来到了小区花园，看着美丽的景象，心想：画不好就别画了，还是到这儿来散散步吧！走着走着，我看到了一个幼儿，她正在学走路呢。只见她跌跌冲冲地走了几步就跌到了。我以为她肯定会大哭一场，让爸妈来抱她，但我错了，她的举动令我大吃一惊：她的父母要抱她，她却摇摇头，示意要自己走路，父母拗不过她，只好小心翼翼地牵着她的手向前走。看到这里，我被她那自信的精神感动，同时我又想到了自己：一个幼儿都那么勇敢、自信，我怎么不像她呢？我还不如一个幼儿？不不，我不能做“缩头乌龟”！想到这儿，我三步并两步箭似的速度冲回家，另外拿出一张白纸重新画了起来。吸取了上一次的教训，这次我特地把构思调整好了才动笔的。在信心饱满的我的创作下，纸上的一个女孩完成了！嗯，挺好看的，原来我的美术本领并不差啊，我以前怎么就一直没有发现呢？
欣赏了好一阵后，我得意洋洋地把我的画向家人“炫耀”了一番，他们都说：“呦，这是你画的？不错嘛！”我又把画画的经历告诉他们，奶奶笑着说：“你总算学会了自信！”我笑嘻嘻地问：“那我是不是该叫‘自信乌龟’了？”“哈哈……”欢声笑语洋溢在我家……
世上无难事，只怕有心人。这次画画经历，使我学会了自信。
我学会了自信
我是一个普通的小女孩，既不出色也不会倒数。唯一缺少的就是自信。
“张旋，你想不想当升旗手？”一下课，殷娜就问我。“升旗手很好玩哦！”张瑾笑眯眯地跟我说。那时，我非常激动。一个普普通通的小女孩，相貌**，成绩**，真的可以当升旗手？正在我犹豫的时候，张瑾说：“我知道你不好说，可是我们觉得还是要给你一个机会的！和你相处的一段时间，我们觉得你唯一的不足之处就是缺少自信！相信自己，你一定行的！”听了张瑾的'话，我觉得，应该要锻炼自己了。于是我答应了下来。
“什么？殷娜，张瑾！你们让张旋当升旗张手？要知道，张旋的成绩并不优异······”这是下课时我偶然听到陈韬说的一句话。是的，很多同学都反对，尤其是比我优秀的同学。各种议论满天飞。刹那间，我的自信完全丢失了。泪水不争气的流下来。我忍不住了，我抵不住了。但是，我不能这样，这不像我！我可是个坚强的小女孩！学*不好算什么？难道升旗手必须学*好吗？我有灵巧的十指，一首《樱花》可以把别人带到异国他乡。一张绘画奖状，是我在北京的时候，用尽所有的努力争取而来。难道，凭这些优势我还当不了升旗手？
终于，在站台上，我升起了***。是升旗手这个职位让我拥有自信。就在那一刻，被压抑的快乐，被流失的自信，被遮挡的的阳光，全部向我奔涌而来······
有信心的人，可以化渺小为伟大，化*庸为神奇。
——萧伯纳
若能采来香山红叶，我选择最红的一片；若能捧来一泓月光，我选择最柔的一线；若能接来一捧雪花，我选择最白的一片……也许它不一定是最好的，但是我相信自己！
也许是因为家里人都有“外交恐惧症”吧，我为我的不自信默默的贴上“家族遗传变异”的标签。
都说笑过之后的空气总会柔软几分，可我为什么没有这种感觉呢？大家善意的笑过之后，我竟手足无措起来，之前打好的腹稿全都忘了个干净。汗珠争先恐后的冒出来，在被阳光炙烤得极烫的水泥地上留下几个淡淡的圆晕，不一会就消失得无影无踪。
就像我仅存的一丁点自信一样不见了。
下面的人见我张着口却一句话也说不出时，他们又笑了。尽管我的大脑处于空白，但我还是分辨出这笑的意味——嘲笑我从一开始就紧绷的神经。
几乎已经打算放弃，想着不一会老师就会尴尬地笑笑让我回座位，然后这一次的夏令营也只会在沉默之中度过。与前几次一般无二。
我不知道这是什么时候染上的病，它像一堵坚实而厚重的墙充实却沮丧的维护着我那颗高高在上却不堪一击的柔弱“心脏”。
可是我不甘心啊，我不甘心医治这病的机会又一次在我的指缝间溜走。因为我一直向往着成为一个自信的人。自信的人，他们从未想着或者想过别人对他们的评论，只是一心追求着心之所想的目标，他们突破那堵在我看来是坚不可摧的墙，迎接新生的阳光。
是的，我不想像一个影子似的只从浓密树叶的缝隙中偷窥星星点点的阳光，我要成为一个自信的人，坦然的站在阳光下，向别人介绍我的想法、感受……。
我不清楚我结束这场“改头换面”的大革命历时多久。但在我与同学们分享活动感受时我悄悄看了一眼——一切都还不晚。
云过光来，灼灼如焰，阳光下我英姿飒爽。我，学会了自信。
