今天中午，妈妈教我炒鸡蛋饭。
妈妈说：“先把锅洗干净，然后把洗锅的水倒掉。再打开煤气罐上的阀门，再把煤气灶的开关向左90度打开。”我照着妈妈 说的'做，打了几次都没打开，妈妈说：“要把开关向里顶一点。”这次我照着妈妈说的做，只听见砰的一声，终于打开了。接下来妈妈让我等锅里的水烧干了，再往锅里倒一点油，等油烧热了。再把鸡蛋打破放进锅里。可是我打鸡蛋就不会，我在打鸡蛋的时候鸡蛋打的不太破，所以打了几次才打进锅里。接下来用锅铲把鸡蛋搅散炒成鸡蛋花，然后把饭倒进锅里炒几下。把饭炒热了之后再往锅里放一点盐。加盐的时候我又不知道该怎么加。先放一点盐尝一下味道淡不淡，如果有点淡就再加一点盐。然后再把蒜苗切短一点、切细一点。然后把蒜苗放进锅里炒几下。
一碗香喷喷的饭就出锅了。我把饭盛起来吃了。吃好了之后，我对爸爸说：“爸爸，你吃不吃我炒的鸡蛋饭。”爸爸说：“吃。”于是，我就给爸爸盛了一碗鸡蛋饭。爸爸吃好了之后，说：“真好吃，真是我的好女儿。”
经过这件事的体验，我觉得我真的长大了。
今天我向爸爸郑重地宣布：“中午的菜我来做，炒鸡蛋！”爸爸的脸上露出了惊讶的表情，问：“难道你会做？”我说：“当然了，妈妈教我的！”爸爸说：“好，那我等着吃喽！”
我先把火打开，把锅烧上，然后拿出一个小碗，把两个生鸡蛋打进去，在鸡蛋里加盐，再用勺子把鸡蛋搅拌均匀。为了调味，我还拿了一小截葱切成葱花放进鸡蛋碗里，并搅拌均匀。
这时候的锅已经很热了，我把一勺油倒进锅里，然后把搅好的鸡蛋倒进去，我拿着锅铲来回地翻炒着，并铲成小块，这样鸡蛋就差不多了，我关上火，拿出一个盘子，把鸡蛋盛进去，这就大功告成了！
接下来，该品尝我的手艺了。我们每个人都起夹一块放进嘴里，爸爸妈妈异口同声地说：“做得不错啊！”这顿饭我吃得格外香，因为这是我自己的劳动成果。
我第一次炒鸡蛋就这么成功，看来我很有做菜的天赋。以后我要学会做很多的菜，经常做给爸爸妈妈和爷爷奶奶吃！许哲
周末的一天，妈妈叫我去厨房，她要教我炒鸡蛋。去的时候妈妈已经把鸡蛋搅拌好了，但是妈妈还是让我用筷子搅拌了一下。妈妈帮我生火，并且给锅里倒好了油。油热了，我对妈妈说我怕，妈 妈对我说：“别怕，宝贝!”
我端着鸡蛋，妈妈说让我慢慢地把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋遇油“刺啦”的声音让有点担心，忽然鸡蛋发出“砰”的声音，我好害怕呀!妈妈一直鼓励我让我不要害怕。妈妈让我用锅铲翻动鸡蛋。我拿着 长长的锅铲在鸡蛋上敲，妈妈握着我的手说鸡蛋要把下面的翻过来，就像烙饼一样，因为鸡蛋遇热熟的很快，翻的晚了容易炒老，甚至糊锅。
一碟香喷喷的鸡蛋炒好了。我对妈妈说炒鸡蛋一点也不难，妈妈说：“做什么事情一定要尝试，有些事情看着难，其实做了，会发现其实很容易，就像炒鸡蛋一样!”
我给爸爸打电话说我会炒鸡蛋了，爸爸回家我一定给他炒着吃，爸爸好高兴呀!
今天有一件开心的事，我有幸自己动手炒鸡蛋。
清晨起来，我见家里空无一人，“咕噜”“咕噜”……谁呀?哦，原来是我的肚子响起了“早餐铃”。不行，我要填饱肚子，我左瞅瞅右看看，发现家里啥吃的都没有。我灵机一动，一个主意萌发了。打开冰箱，冰箱里有鸡蛋、韭菜、辣椒，于是“自己动手、丰衣足食”开始了。
首先让韭菜和辣椒洗个冷水澡后放案板上切成末，准备“待命”。“啪啪”两声，两个Q弹的蛋黄和透明的蛋清流入碗中，用筷子打匀并放入韭菜末和辣椒末，加入少许盐。然后，打开燃气，锅中倒入食用油烧热，接着把和好的材料倒入锅中铺成饼状，待两面煎至金黄，新鲜的炒鸡蛋便出炉了。
我津津有味地吃着自己的劳动成果，别提有多开心，关键还那么好吃。如果你也想学怎样炒鸡蛋，就来找我吧!
今天，老师布置了一个特别的作业，就是自己炒鸡蛋。我觉得炒蛋不是小菜一碟吗？
我一到家，就叫妈妈让我煎鸡蛋。我妈妈太吵了，她没办法。我必须保证我很高兴能跳三英尺高。我先把鸡蛋拿来，在水坑边上敲了敲。蛋黄牛奶蛋白就会释放出来。接下来，我在蛋黄上撒一些葱。当我往里面放盐的时候，我发现每一种调料都是白色的，但是我分不清哪一种是盐。我急忙搔了搔耳朵和脸颊。最后，我不得不咨询厨师，妈妈，她小心翼翼地告诉我，我把盐和酱油放进鸡蛋和搅拌他们。然后，我小心地点燃煤气，把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋吱吱嘎嘎地叫着。一分钟后，鸡蛋像吹出的泡泡糖一样膨胀，像美丽的花边一样包围着黄水晶蛋黄。我的大作业——炒鸡蛋准备好了，我急忙去请妈妈品尝，妈妈说：“很好吃，”我高兴得闭不上嘴。
炒鸡蛋之后，我意识到只有通过风雨我才能看到彩虹。
星期日的晚上，我做了一张炒鸡蛋饼。
星期六的晚上，我从姑姑家回来以后就吵着要做鸡蛋饼，把鸡蛋准备一天了，终于可以做了，我先把两个鸡蛋倒入碗里，又把电磁炉打开，把锅放上去，再把油倒进去，先炸油，那边炸着油，我这里叫着鸡蛋，叫了个十几分钟吧，鸡蛋就差不多了，就放了少量的盐，刚刚好，油也炸好了，就把鸡蛋一点儿一点儿的倒进去，“呲——”的声音，鸡蛋的下面立刻从黄色变成橙的，上面也慢慢的变成橙色，油溅到我的手上，烫死了，从没有感受过这么烫，反面炸好了以后，就用“小铁铲”把鸡蛋饼反过来炸，炸好了以后，我把电磁炉关上，把锅里的鸡蛋饼倒进了盘子里，爸爸尝了一口，说了一声不错，就去洗澡了，我又让正在旁边做饭的妈妈尝了一口，妈妈也说不来，自己尝了一口，还真是不错呀，第一次炒鸡蛋饼就能弄得这么好，我妈妈告诉我妹妹喜欢吃鸡蛋饼，我就让他吃了。
第一次炒鸡蛋饼就炒得就这么棒，回家再做一张让妈妈尝尝。
某一天下午，家人们全都不在家，我的肚子很饿，想炒鸡蛋吃。
我马上 跑到冰箱那里拿出两个鸡蛋，又从碗橱那处两个碗。可是，第一步打鸡蛋就让我吃了苦头，我先磕开了一个小口，然后用手一扳，鸡蛋倒是进了碗里，可是蛋壳也跟着进去了。
怎么回事呢？我仔细想起妈妈打鸡蛋时的样子。
终于，发现了问题：我不是像妈妈那样用手抠住小口轻轻扳开的，而是握住整个鸡蛋扳开的，怪不得打不好。
打第二个鸡蛋时，我模仿妈妈打鸡蛋的方法，效果果真是好多了。然后我开始搅鸡蛋，第一次搅弄得到处都是，两个鸡蛋搅完后只剩下了一半。当然，搅完后我没有忘记加点盐和葱花，我往锅里放了两勺油，因为我太饿，还没有等到油热，我就把鸡蛋倒进了锅里，来回翻滚了几下就出锅了。虽然这盘炒鸡蛋炒的味道远不如妈妈做的好吃，又弄得我一身狼狈，手忙脚乱。
但这是我自己的劳动果实，我心里充满了成就感，吃起来反而觉得非常香。
这是我们家乡著名的小吃。
西红柿炒鸡蛋很好吃。黄色的鸡蛋下面，有一块块浸在柿子汁里的西红柿，边缘有一块块青椒，让人垂涎欲滴！
西红柿炒鸡蛋的方法很简单。先把锅里的油加热，然后打几个鸡蛋，炒一分钟，把切好的青椒放进去，炒一分钟。一盘西红柿炒鸡蛋准备好了。
西红柿炒鸡蛋不仅好看，而且营养丰富，大家都很爱吃。有一次，我的远房亲戚来拜访，带来了我的表弟。我们在公园里玩得很开心，直到妈妈的声音传来，“马上回家吃饭”。我一回家，表哥就看到桌子上有西红柿炒鸡蛋，让我口水直流。我帮助我的母亲。吃饭的时候发现桌子上有西红柿的炒鸡蛋上只剩下了番茄汁。哈哈，表哥真是大猫！
家乡小吃当之无愧。欢迎您来我的家乡做客，品尝名菜——西红柿炒鸡蛋。
今天是星期五，我在沙发上发呆着，想着、想着，忽然冒出了一个想法，学炒蛋。
我走到厨房，拿起个鸡蛋和一个碗，在碗边敲一下拨开放一点盐和切开的小葱。用筷子前后搅拌。
再把油倒入锅里，等火热了把刚刚打的蛋液倒到锅里，等放进去就发出噼里啪啦的声音，吓我一跳，妈妈看了连忙走过来说：”不是这样的，要把蛋液抹*才可以。“说着连忙手把手教我，筷子要坚起来不然这样会碰到锅边烫伤。
我看到蛋慢慢的变黄变硬，我觉得反面快好了，就翻了一下，差点飞了出来，就是一个问题锅太重，妈妈就帮我翻了几下，说：”马上可以出锅了。“我心里是那么开心、那么激动。
出锅了，那金黄金黄的蛋让我口水垂涎三尺，口感又香又好吃。
我人生中第一次烧菜成功了，我很开心学会了炒鸡蛋！
——炒鸡蛋作文300字6篇
星期日的晚上，我做了一张炒鸡蛋饼。
星期六的晚上，我从姑姑家回来以后就吵着要做鸡蛋饼，把鸡蛋准备一天了，终于可以做了，我先把两个鸡蛋倒入碗里，又把电磁炉打开，把锅放上去，再把油倒进去，先炸油，那边炸着油，我这里叫着鸡蛋，叫了个十几分钟吧，鸡蛋就差不多了，就放了少量的盐，刚刚好，油也炸好了，就把鸡蛋一点儿一点儿的倒进去，“呲——”的声音，鸡蛋的下面立刻从黄色变成橙的，上面也慢慢的变成橙色，油溅到我的手上，烫死了，从没有感受过这么烫，反面炸好了以后，就用“小铁铲”把鸡蛋饼反过来炸，炸好了以后，我把电磁炉关上，把锅里的鸡蛋饼倒进了盘子里，爸爸尝了一口，说了一声不错，就去洗澡了，我又让正在旁边做饭的妈妈尝了一口，妈妈也说不来，自己尝了一口，还真是不错呀，第一次炒鸡蛋饼就能弄得这么好，我妈妈告诉我妹妹喜欢吃鸡蛋饼，我就让他吃了。
第一次炒鸡蛋饼就炒得就这么棒，回家再做一张让妈妈尝尝。
某一天下午，家人们全都不在家，我的肚子很饿，想炒鸡蛋吃。
我马上 跑到冰箱那里拿出两个鸡蛋，又从碗橱那处两个碗。可是，第一步打鸡蛋就让我吃了苦头，我先磕开了一个小口，然后用手一扳，鸡蛋倒是进了碗里，可是蛋壳也跟着进去了。
怎么回事呢？我仔细想起妈妈打鸡蛋时的样子。
终于，发现了问题：我不是像妈妈那样用手抠住小口轻轻扳开的，而是握住整个鸡蛋扳开的，怪不得打不好。
打第二个鸡蛋时，我模仿妈妈打鸡蛋的方法，效果果真是好多了。然后我开始搅鸡蛋，第一次搅弄得到处都是，两个鸡蛋搅完后只剩下了一半。当然，搅完后我没有忘记加点盐和葱花，我往锅里放了两勺油，因为我太饿，还没有等到油热，我就把鸡蛋倒进了锅里，来回翻滚了几下就出锅了。虽然这盘炒鸡蛋炒的味道远不如妈妈做的好吃，又弄得我一身狼狈，手忙脚乱。
但这是我自己的劳动果实，我心里充满了成就感，吃起来反而觉得非常香。
今天，老师交给我们一个任务，那就是回家学炒鸡蛋
回到家里，我把这件事告诉了妈妈，妈妈说：“老师今天布置的作业很特别，那我们把手洗干净，我来教你做吧”
“我先教你做最简单的大葱炒鸡蛋”妈妈说。第一步把大葱洗干净，切好放在桌上准备备用；第二步把火打开，把锅给烧热了；第三步把油倒进去。油热后，我们把打好的三只鸡蛋放入锅里翻炒，再把葱放进去，加盐和鸡精，再次翻炒，最后，黄橙橙的一盘炒鸡蛋出锅了，我迫不及待地拿起筷子尝了一口，真香啊！
在整个过程中，妈妈帮了我很大的忙。切葱时一直提醒我不要把手给切着。因为害怕切着手，葱被我切成大小不一的块状。翻炒时看到油星外溅，我心里特别紧张，妈妈握着我的手一起炒，由于妈妈把关，我这次做得特别成功。
通过这次学炒鸡蛋我知道了，只要认真做，没有做不好的事。
星期天在，朱正阳和周一起来我家玩。我妈接到电话跟我说：“*，在家陪同学玩。”妈妈走了，我们玩了一会儿，觉得饿了，但是妈妈还没回来，怎么办？是啊，前几天不是跟我妈学西红柿和煮鸡蛋了吗？今天终于可以在朋友面前好好表现了。
于是我走进厨房，先把西红柿清洗干净，切成块，放在盘子里。然后从冰箱里拿出一些鸡蛋，打破蛋壳，把鸡蛋倒进碗里搅拌。打开煤气炉，把锅加热，加一点油，然后倒入搅拌好的鸡蛋，炒熟放在盘子里。然后把西红柿倒进锅里，煮到差不多熟，把煎蛋放入锅里一起煮，最后加盐和鸡精，这样西红柿煮好的鸡蛋就做好了。
我把美味的煮鸡蛋和西红柿端上桌，我们四个人迫不及待地吃了起来。我们吃了自己做的西红柿煮鸡蛋，觉得很好吃，心里很甜。
“
我觉得我妈从店里回来后做饭太难了，就让我妈学了一招。
我研究了炒鸡蛋。首先，将鸡蛋打碎，放入碗中，然后切洋葱，在鸡蛋中加入一些盐，然后将洋葱、鸡蛋和盐搅拌均匀。然后他开了火，把油放进锅里。等油热了，（看到油开始有点冒烟，说明油已经很热了），就该把鸡蛋放进锅里了。我倒鸡蛋的时候犹豫了一下，怕油溅到我身上烫着我。但我妈说，孩子，别犹豫，不然会烧起来的。我赶紧把鸡蛋倒了。摔倒的时候只听到嘶嘶的声音。我以最快的速度躲了起来，但它吓了我一跳。妈妈说：“别怕，来炒鸡蛋。”我跑过去拿了把铲子炒了一下。我看到锅里的鸡蛋冒了出来，从液体变成了固体块，散发出香味。妈妈说：“你会做饭。”我迅速关了火，把鸡蛋放在碗里。
爸爸妈妈尝了尝，说：“好好吃，儿子。你真棒。”
今天星期日，爸爸妈妈都要加班，我想：在家闲着也是闲着，不如给爸爸妈妈一个惊喜，因此我决定做炒鸡蛋给爸爸妈妈吃。
首先我从冰箱里拿出两个鸡蛋，用手把鸡蛋打碎打碎后，我想：要不要用筷子把鸡蛋放在碗里搅拌呢？我想打电话问妈妈又害怕透露了秘密，算了，还是不搅拌了吧，接着我小心翼翼地把鸡蛋放入碗里，然后我把煤气灶打开，倒点油到锅里，油烧热后，把鸡蛋倒进去，有撒了一点出来，锅里噼里啪啦的响，我赶紧向后跑等没声了，我才小心翼翼地走过去。拿着锅铲翻炒的鸡蛋，很快鸡蛋就炒熟了。
最后我把盐味精酱油醋这些调料倒进去，一股香味扑面而来，我的口水都快流出来了，一道美味的炒鸡蛋做好了！
爸爸妈妈下班回来后看见了竖起大拇指：“你真是个能干的好孩子！”我笑得嘴巴都合不拢了。
——做西红柿炒鸡蛋作文300字3篇
今天中午，我决定亲自下厨做西红柿炒鸡蛋。
先要准备原材料：鸡蛋、西红柿、葱、姜、蒜，还有一些调料。
准备好原材料以后，我先把鸡蛋在碗边一磕，鸡蛋裂了一个小口，黄黄的鸡蛋黄和雪白的鸡蛋清迫不及待的跳到碗里。我把碗微微一斜，用筷子搅拌到全成黄色为止。接着我把四个西红柿洗净，因为我从没拿过刀，很害怕切了手，所以就把西红柿剁了剁，剁成小块，并把葱、姜、蒜切好。
接下来就该炒了。先往锅里倒油，等油热了把鸡蛋倒进去，鸡蛋立刻吹起了泡泡，用铲子翻炒几下鸡蛋就变成金黄色的了，把鸡蛋捞出来，然后把葱、姜、蒜放进去炒，等闻见香味就放西红柿，翻炒几下就放鸡蛋，并放入酱油和盐，继续翻炒，不一会我的作品就完成了。
等饭做好，我让爸爸妈妈品尝，他们都说很好吃，我美滋滋的，以后，我还要多多做饭。
每当我想起第一次做饭，我就忍不住哈哈大笑，因为我第一次做饭太好玩了。
那天，老师让我们做一道菜，我做的是西红柿炒鸡蛋。我来讲讲做饭的经历。
西红柿炒鸡蛋要两个鸡蛋，一个西红柿，一些葱花，一丁点盐。我先把两个鸡蛋打到碗里，谁知第一个没打到碗里却打到了手上，没办法我又拿了一个鸡蛋，第二个比第一个要好，再搅成糊状，然后我切了些葱花，接着切西红柿，我先切了两下，又切了四下，我切的四不像，有的大 ，有的小，有的是长方形，有的是正方形。
我现在把火打开，给锅上倒上油，再将鸡蛋放上去快速翻炒，等鸡蛋变成固体的时候放上葱花，在赶紧把西红柿撒到锅里再翻炒，把鸡蛋分开撒上盐，油溅的四处乱飞，突然，啊，我的右手食指不小心碰住锅，被烧得疼死了，接下来我非常小心，我站在一米以外的地方翻炒，过了一会儿，西红柿炒鸡蛋就做好了。
哈，看着自己做的饭，真有成就感，我还体会到要想做好一件事，一定要下功夫。
我很喜欢吃西红柿炒鸡蛋，妈妈常对我说，喜欢吃就应该会做。这不，我今天就要自己动手学做美味的西红柿炒鸡蛋啦！
在做之前，我得先把手洗干净。接下来，我就要开始我的做饭之旅了。首先，我从菜篮里挑了两个较大的西红柿，把它们从上到下认真地清洗了一遍，接着，我拿起菜刀中较小的'刀，小心翼翼的准备把西红柿的根蒂切下来。心想：必须要小心了，万一切到手就不得了了！想到这，我小心的把刀**西红柿根蒂旁边，转动刀子，把根切下来。哈，没想到这么简单。接下来，我把西红柿切成小块盛到小盘里备用。下面，我要打鸡蛋了，我先拿了一个鸡蛋在碗边磕了一下，再用手掰开蛋壳，可是我用力太猛，结果把蛋液抹在手上了，黏黏的蛋液抹在手上的感觉真不舒服呀！我把手清洗干净后，又按照正确方法打了第二个鸡蛋，啊！成功了！两个金黄的蛋黄在蛋清的衬托下显得非常可口。打好后，我把鸡蛋倒进我早已热好的油锅里，没想到立马溅出来了，我吓的连忙往后退了两步。我看着快炒好时，就用铲子把鸡蛋翻炒，然后倒入西红柿，加入盐、调料再翻炒，美味的西红柿炒鸡蛋就好了。我赶紧把盘子拿来，把炒好的菜盛进盘子里。
我吃着自己做的西红柿炒鸡蛋心里别提多美了！
——我学会了炒鸡蛋作文9篇
上个星期日，我想给妈妈一个惊喜，准备自己做一道菜，于是我就选择了炒鸡蛋。
我先把两个鸡蛋从冰箱里拿出来，找来一个碗，可我刚把一个鸡蛋磕碎时，另一个鸡蛋滚走了，我连忙去抓住那个不听话的鸡蛋，可这个鸡蛋连壳掉了进去，我用筷子去夹它，可怎么也夹不上来，我又去拿勺子，可不但鸡蛋壳出来了，鸡蛋黄和青也跟着出来了，我灵机一动想了一个好办法:先把鸡蛋用勺子盛上来，底下接着一个小碗，再用筷子把鸡蛋黄和青夹到小碗里，啊!鸡蛋壳重要出来了!我又小心翼翼的把另一个鸡蛋磕进去，并把鸡蛋搅匀，再放上一些盐，又搅拌均匀。这时，我把洗好的锅放在火炉上，把火打开等油热了后我把鸡蛋倒在上面，用铲子把鸡蛋切分开，再抄一抄。最后我把炒好的鸡蛋盛进盘子里。
完工了!我把这道菜端到桌子上，我感觉味道不是很好，但妈妈感觉很好吃。我感到了劳动的快乐。
有一天我在看电视的时候我看到了怎样做炒鸡蛋，我看了以后马上学着里面的样子来做．
首先将一个鸡蛋轻轻的打碎，把鸡蛋倒入一个干净的碗里用筷子搅拌，再在锅子上加点油（提示：一定要等到油开始冒泡的时候才能倒下去哟！）再把搅散的鸡蛋到入锅中，一倒入锅中鸡蛋一下子就开始膨胀了，好想一朵朵小黄花，真好看．再用中火来炒，炒好了一面再用锅铲反一面再炒，反过来的那一面看起来金黄金黄的看上去很好吃，我的口水都已经有一米多长了．．．．．．等过一会再放点盐，等鸡蛋熟了再用锅铲把它铲成小块的，最后把火关了，洒上一些葱花，这样香喷喷的炒鸡蛋就做好了．
爸爸妈妈一进门就闻到了炒鸡蛋香，妈妈说：“我们家什么时候炒了鸡蛋啊？“我对妈妈说：“是我炒的．“我边说边把炒鸡蛋端出来，我们一家在饭桌上慢慢的品尝炒鸡蛋，爸爸妈妈边吃还边夸我做菜还做的不错，我决定我一定要把菜做的更好吃！
暑假悄悄地来了，但学校留了个十分奇怪的作业：让我们在家里学会炒菜！
我想来想去，想到了一个又简单又好吃的菜，那就是炒鸡蛋。以为做这个十分容易，但并非如此：我首先拿了一个鸡蛋，用力的一捻，“啪”鸡蛋掉到了地上。身为大厨的老爸来到了“事故”现场，拿出了抹布开始清理。
老爸说：“打鸡蛋，要轻轻地打。”我又从冰箱里拿出了个鸡蛋，小心翼翼地一打，“呀！”鸡蛋壳打了进去！
“不要放弃呀！”老爸说：“我们再试一次。我拿起鸡蛋，轻轻地一打一拉。”“哇！成功了！”蛋黄蛋青稳稳地掉入了碗里。
我从碗柜里拿出了一双筷子，用筷子搅拌着刚落入碗中的鸡蛋。老爸在边上指点着：“对了，要放入点儿盐，若在炒时放入的话，有时会不好溶解的。”我都一一照做了。
搅拌到差不多时，我调好火，等锅热，不一会儿，锅里冒白气了！我又把鸡蛋倒锅中，鸡蛋在锅中开始起泡。我用锅钗把它慢慢分开。
等蛋变成金黄时，起锅啦！把鸡蛋倒入盘子里，终于做好了。
原来做什么事都是不容易的呀！
寒假的一天里，爸爸妈妈都去上班了。快中午了，他们还没回来。我的肚子早就我饿得“咕咕”直叫，心想：要不，中午我煮饭吧，反正也不知道妈妈什么时候回来，可我从来没煮过饭。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，两个西红柿。我把鸡蛋打在碗里，用洗好的西红柿切成片，找根葱，洗净，切碎。这些都是我在妈妈*时做菜时看到的，然后就开始在厨房一试。
我先把炒锅洗净，放在煤气灶上，然后打开阀门点火，往锅里倒油，那蓝幽幽的煤气，“滋滋、滋滋”地舔着锅底，在锅中的笑开了花。我把搅拌好的蛋小心翼翼地倒入锅里。顿时，“啪嗒啪嗒”的声音便闹开了锅。我连忙拿了一勺盐，可盐太多，眼看蛋就要烧焦了，我拿起铲子来翻炒，把盐弄到蛋的每一个地方，急忙把火关了，总算是大功告成了！
我把自己的作品——炒蛋盛出来，蛋好像一朵花，正向我笑呢！只听一阵熟悉的脚步声，*了，*了，更*了！啊，原来是妈妈回来了。我连忙对妈妈说：“妈妈，今天我亲手炒了一份蛋。”妈妈尝了一口，笑眯眯地说：“宝贝，炒得挺好的。”我心里比吃了蜜还要甜！
虽然我这次成功地炒了一盘鸡蛋，还不怎么好吃，但我明白一个道理：世上没有我们不会做的事，只要你肯去用心，就一定能成功。
童年，像一本书，记载了有趣的事和难忘的事。打开童年这本书，8岁时一件难忘的事映入我的眼前——学炒鸡蛋。
有一天，在妈妈的指导下，我学会了炒鸡蛋。我拿出三个生鸡蛋，在碗边轻轻地一磕，鸡蛋壳上便裂开了一个小口子。再轻轻一掰，蛋黄和蛋清像蜜一样流入碗中。啊，三个蛋黄像三个金黄色的小太阳挂在淡黄色的天空中；又像三艘金黄色的小船行驶在淡黄色的大海中。我拿出一双筷子开始搅拌。随着筷子的旋转，蛋黄和蛋清变成了金色的旋风。渐渐地，蛋黄和蛋清融为一体，变成了一碗金色的果汁。
我打开开关，火苗窜了出来，像一群穿着蓝裙子的小姑娘围成一圈在跳舞。我正欣赏着，妈妈说：“快往锅里倒油！”我赶紧往锅里倒了一点油，只听“哧啦—”得一声，好像有人在放鞭炮。在妈妈的指导下，我赶紧把鸡蛋汁倒进锅里，过了一会儿，鸡蛋汁的周围起了许多白色的小泡泡。渐渐的，鸡蛋汁凝固成了鸡蛋膏。我赶紧用铲子把鸡蛋膏翻了过来。呀，朝下的一面已经成了鸡蛋饼了。我拿起铲子把鸡蛋饼左翻翻、右翻翻，另一面也成了鸡蛋饼。我把鸡蛋盛进盘里。哇，黄澄澄的炒鸡蛋散发出诱人的香味，好香啊！
吃着自己炒的鸡蛋，心里甜甜的。我觉得别人炒的鸡蛋再好吃，也比不上自己炒的`，因为自己炒的是付出了辛勤的劳动，自己体会最深刻。
昨天晚上，我跟着奶奶和妈妈学炒鸡蛋，我居然学会了！
炒鸡蛋需要鸡蛋、碗、筷子和黄酒还有盐。我把这些东西一样一样准备好。
“我们要先打蛋。”奶奶对我说。我拿出鸡蛋，“啪”的一声，鸡蛋壳开了一条裂缝。我用手掰，怎么掰不开呀？哦，原来蛋液是个胆小的孩子，躲在壳里不敢出来呢！第二次掰，我把手指甲都伸进去了，终于把蛋壳掰开了！里面的蛋清蛋黄滑落在碗里：蛋黄很像桔子，蛋清像一条河，两样和在一起，就是桔子掉在河水里。
“我们要搅拌蛋液了”只听“笃”“笃”“笃”“笃”的声音，蛋液随着筷子旋转的速度跳起了舞蹈。
要开始炒鸡蛋了，我先打火，把锅放上去，正当我要把蛋液倒进锅里时，妈妈和奶奶齐声大叫起来：“停！先等锅热一下，先倒油，再倒蛋液！”我听了马上把碗收回来。正当我要把油倒下去时，我想：油会不会爆到我的脸呀！哎，明知山有虎，偏向虎山行，我鼓起勇气，倒了中等的油。奶奶又说：“等油冒出烟再放鸡蛋！”奶奶刚说完，油就冒出了几丝烟，这下我可以放蛋液了！我把蛋液倒进“温泉”里。咦，蛋液在“温泉”里吹起了“泡泡”！奶奶说：“这时候可以翻了，我翻也翻不过来，弄了好长时间，才把一小块翻过来，过了一会儿，焦香扑鼻的鸡蛋出锅了！
虽然炒焦了，但也很好吃，我已经学会了炒鸡蛋，世上无难事，只怕有心人。以后饿了，我就可以自己动手炒鸡蛋吃了，这次收获可真大呀！
今天是爸爸的生日，我准备亲自为爸爸炒上一道菜。
炒什么菜好呢？我思前想后，最后决定为爸爸做一道简单美味的炒鸡蛋。首先，我准备好两个鸡蛋，然后把鸡蛋磕进碗里，慢慢地用筷子搅拌均匀，接着打开打火灶，再往锅里倒上油。等油烧热后，我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，再用锅铲轻轻地翻动。最后，我放了点盐和调料，炒鸡蛋就做好了。我将炒鸡蛋盛起来，用菜盘装好，金灿灿的鸡蛋堆在盘中，就像一座黄金小山，好看极了！
爸爸下班回到家，一进门就闻到了一股浓浓的香味，他很好奇地问：“怎么一回家就闻到了这么香的味道？”爸爸一边说一边来到厨房，“俊杰，这是你炒的菜吗？”爸爸指着菜盘里的鸡蛋问道。我开心地答道：“是呀！爸爸您辛苦了，祝您生日快乐，身体健康，工作顺利！”爸爸满脸笑容地对我说：“儿子，你真棒！你真是长大了。”得到爸爸的表扬，我心里非常高兴。我们两人一起吃着香喷喷的鸡蛋，真是甜在嘴里，美在心里啊！
以后我要学炒更多的菜，为爸爸妈妈分担家务。
我最喜欢妈妈给我做的炒鸡蛋。
妈妈做的炒鸡蛋又香又好吃，我就从我6岁的时候说起吧，那时候我很饿，我的妈妈就给我炒了几个鸡蛋，那鸡蛋的香味无比的诱人，非常的好吃，我几秒就吃完了。我一边擦嘴一边问：“妈妈，你怎么做出这么好吃的菜？”妈妈摸着我的头给我讲解步骤。
要想做这道菜，首先把手洗干净，把鸡蛋壳打碎，放到一个碗里，往碗里放入少许的盐，坐上锅，上火。等锅里的水蒸发掉，放点油，等一会放入鸡蛋。过一会搅拌一下，千万不要让鸡蛋糊了，因为让鸡蛋糊了就不好吃了。
妈妈一点一点的教我，我学的很认真，但是我还是学不会，我快要放弃的时候，我妈妈就鼓励我说“加油，你再试一下，这一次肯定就成了”于是我又试了一次，我自己心里说要加油，要坚持，不能白费我的劳动，为了妈妈的希望，我一定要加油，要坚持把这道菜做出来，终于我成功了。
我把鸡蛋给妈妈吃，虽然那道菜还是不好吃，但我妈妈对我说，儿子你做的菜比我做的还好吃。我一下子就抱住妈妈，谢谢你的鼓励，下一次我一定做的更好吃，我妈妈很快就把炒鸡蛋吃完了，因为妈妈知道，这是我付出汗水做出来的，重要的是包含着妈妈对我的爱和希望。
星期天上午，爸爸妈妈没在家，只有我一个人，我的肚子又突然间不争气地叫了起来，“面包不好吃，要不然就炒鸡蛋吃吧，以前不是还跟妈妈学过炒鸡蛋吗？不然今天实践一次吧。”我自言自语地说。
我从墙上扯下来一件围裙，围在我的腰上，然后，我又拿了一只碗，从鸡蛋箱里拿了两个鸡蛋，两个鸡蛋之间使劲碰一下，蛋黄和蛋清就都掉到了碗里。我拿起一双筷子，在碗里把鸡蛋用力的来回搅拌，蛋清和蛋黄被搅散了混到了一起。在锅里倒上适量的油，我又拿起锅和炒菜用的铲子，把鸡蛋倒到锅里，用铲子来回翻炒几下，看着自己做的鸡蛋马上就要出锅了，我心想：哈哈！一定非常美味，等爸爸妈妈回来，我一定要向他们好好炫耀一下。
鸡蛋马上就要出锅了，我准备好一个干净的盘子，我先用铲子把鸡蛋盛在盘子里，接着我把盘子端到饭桌上，我拿起筷子先尝了一小口，感觉不错，于是我就大口大口的吃了起来，不一会，鸡蛋就被我消灭完了。
我做的鸡蛋可真好吃，原来自己做饭是那么幸福啊，以后我也要做饭给爸爸妈妈吃。
——第一次炒鸡蛋作文9篇
今天是劳动节。中午，我突发奇想，想让妈妈指导我煎一次太阳蛋。
我学着妈妈的样子在锅中放了一勺油。接着，把鸡蛋在锅沿上敲了一下，从中间把蛋壳分开。呀！下手太重了，鸡蛋黄散了，这样太阳蛋就做不成了。我皱了皱眉头，妈妈笑着说：“没关系的`，我们把它做成炒鸡蛋吧！”于是，我先用锅铲把蛋液完全搅散，然后在锅里放了些盐，等蛋液稍稍凝固后，就用锅铲迅速地铲了几下，蛋液完全凝固了，鸡蛋就炒好了。我把它盛到盘子里，厨房里顿时香气四溢。
吃着自己炒的蛋，真的感觉特别美味！
第一次它就像一个淘气的小精灵，他让我们喜，让我们忧，不管怎样，他总是让我们回味无穷。——题记
在我的脑海中第一次做过的事情多的如天上的繁星，它们散发着闪亮耀眼的光芒。让我从中挑出一颗闪亮最耀眼的星星，给你们讲讲它的故事吧！星期天的中午，妈妈对我说：“轩轩，我们今天要吃炒鸡蛋，不过这个艰巨的任务就交给你了！”我听后心想：哈哈哈！终于又到我大显神威的精彩时刻了！妈妈好像看出了我的心思：“别高兴的太早还是快点做吧！”我先把电饭锅打开，等到锅里的水都被蒸发干了把油到了进去，油噼里啪啦的响着。过了一会儿，油热了，我赶紧拿出鸡蛋往锅边一磕，在沿着裂缝一掰把鸡蛋打了进去。我又拿起锅铲去翻鸡蛋，可谁知，小鸡蛋竟然粘在了锅上翻不动。这时，一股苦味钻入了我的鼻子，好苦!好难闻！我一看，妈呀！鸡蛋糊了……我心想：我太骄傲了！不骄傲就一定能成功！我又把锅刷干净，把油到了进去，有把鸡蛋打了进去，鸡蛋冒着泡，蛋黄与蛋清相互拥抱着。我全神贯注的盯着，片刻，鸡蛋底下成了一个小片，我赶紧去翻，然后另一面又成了一个小片我接着不停的翻。
几分钟后喷香的鸡蛋出锅了！
这就是那颗最闪亮最耀眼的星星的故事！
暑假里的一天，妈妈、爸爸都不在家，我的肚子很饿。 我想吃饭又没菜，怎么办？炒蛋饭吃。
我马上跑到冰箱那里拿出两个鸡蛋，又从碗柜拿出两个碗。可是第一步打鸡蛋就让我吃了苦头，我先嗑开一个小口，然后用手一掰，鸡蛋倒是进去碗里了，可是蛋壳也跟着进去了。怎么回事呢？我仔细回想起妈妈打鸡蛋的样了，终于发现了问题：我不是像妈妈那样用手抠住小口轻轻掰开的，而是握住整个鸡蛋掰开的，怪不得打不好。打第二个鸡蛋，我模仿妈妈打鸡蛋的方法，效果果真好多了。
然后我开始搅鸡蛋，第一次搅弄得到处都是，两个鸡蛋搅完后只剩下了一半。当然，搅完后我没有忘记放点盐和葱花，我往锅里放了两勺油，因为我太饿，还没有等到油热，我就把鸡蛋倒进了锅里，来回翻滚了几下就出锅了。
虽然这盘炒鸡蛋炒的味道远不如妈妈做的好吃，又弄得我一身狼狈，手忙脚乱。但这是我自己的劳动果实，吃起来反而觉得又香又脆。
今天，是糟糕的一天，爸爸去上班了，妈妈也加班了，我一人在家，肚子饿得“咕咕”叫，只好自己试着做饭吃。
我迅速的打开冰箱，只看冰箱什么也没有，除了三个孤独的鸡蛋，我不怎么犹豫，直接拿起鸡蛋向厨房走去。
我先把鸡蛋打碎到碗里，学着妈妈的样子，得意得搅拌着，“我的妈呀！鸡蛋汁怎么洒到我衣服上了？”我惊讶得喊着，“讨厌的鸡蛋，怎么那么难搅拌？”我只好又从冰箱里取出一个鸡蛋，这下我可是小心慎重，紧紧地端着碗，开始搅拌。“这次我终于成功了！”我心里得意地表扬自己。
接着，我开火倒油，油一下锅，就不听我的指挥了，在锅里面翩翩起舞，不时地蹦出锅外，跳到我的手上，我一跳了三尺高，迅速地向后退，“我的妈妈呀！就炒个鸡蛋吗！怎么这么难？这鸡蛋不听我指挥就算了，连你也和我作对。”这时，肚子“咕咕”的叫到，“算了算了，我先不和你们斤斤计较，这都是为了我的肚子。”
开始吧，我小心翼翼的走到锅边，迅速地把鸡蛋倒入锅里，立刻盖上锅盖，等了两分钟，我揭开锅盖，香味一下子飘了出来，我又看了鸡蛋，金黄金黄的，赶紧关火，我等不及了，把鸡蛋盛入碗里，心里美滋滋的吃了起来。
吃着自己做的香喷喷的炒鸡蛋，心里一下子开心多了，所有的烦恼已烟消云散了。
星期六的晚上，我终于当了一回厨师，学着烧出了一盘好菜，名曰“炒鸡蛋”。
我看着妈妈炒了一遍，妈妈问我：“有信心吗？”我拍着胸膛说：“没问题。”我先把鸡蛋打在碗里并加了点盐，顺时针方向不停地搅，把鸡蛋打散。这个过程还算顺利。要开火了，我有点紧张，我把油倒进锅里烧热，手忙脚乱地把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋就发起了泡泡，我拿铲子翻了几下，真香啊！我一尝傻眼了，鸡蛋还不熟。“哎，炒鸡蛋太难了，我不学了。”
妈妈听了，语重心长地对我说：“做任何事情不可能一次就成功的，失败乃是成功之母！”听了妈妈的话我信心倍增。经过几次练*我终于学会了炒鸡蛋。
看着这金灿灿的炒鸡蛋，听着妈妈的称赞我心里美滋滋的。同时也明白了一个道理，有些事看着容易做起来难，只有反复去做，才能做得更好。
打开记忆的闸门，一件件有趣的事在我脑海里闪过，惟有一件事，到现在想起来还觉得好笑。
那时的我，才8岁，还是一个“乳臭未干”的幼稚的小女孩。记得有一天，我到舅舅家玩，看见舅妈在炒蛋，于是，我也闹着要炒一个。舅舅没办法，只好把锅洗了，给我一个蛋让我炒。
我虽然小，但记性不错，舅妈炒蛋的步骤，还记得清清楚楚：先放油，再把蛋打碎，搅拌均匀后倒进锅里，再等一下就可以了。说干就干，我把洗得干干净净的*底锅放在煤气罩上，倒入油，趁油还没有烧热，我又把蛋打碎，放在碗里叫板。等油温到一定程度时，把蛋也放进去，只听见油锅里响起“噼噼啪啪”的声音，我就有点害怕，转过头去，在锅里“瞎搅和”，过了一会儿，我估计快炒好了，就想把蛋倒在碗里。可锅太重，拿不动，只好叫小婶来帮忙。起锅后，舅舅、舅妈来品尝，他们吃后，皱起了眉头，说：“炒是炒得不错，可惜太焦了，下次再努力吧！”“我不信。”我说着，就夹起一些放进嘴里，哇!真的好焦啊！可我是一个爱面子的人，就忍着焦味，还吃得“津津有味”哩！嘴里唠叨着：“真好吃，真好吃......
人生中，总得要尝试，而且几乎每一天都有许多新的尝试，然而，那第一次炒鸡蛋，却让我难以忘怀。
记得那一天，我肚子十分饿，爸爸妈妈又都不在家，我只好自食其力了。我从冰箱里拿出一个鸡蛋敲在碗里，可那不听话的蛋壳却连同鸡蛋清一起滚进碗里了。我一把抓起蛋壳，粘糊糊的，很不好作力，刚要被抓起来时，他却溜了回去，好几次都是这样，终于，在我的努力下，那不听话的蛋壳终于出来了！终于可以下锅了。我舀了一勺油，准备放半勺，但一不小心把一勺油都放进去了！我赶紧舀出来。开了电磁炉。不一会儿，油热了，由于锅里的水没干，所以油溅得到处都是，“啪嗒”的声音回荡在厨房中。一滴滚烫的油溅到我手上，我突然感到好像有一只蜜蜂在蛰我的手。忽然我看见了锅盖，便心生一计，把锅盖拿在手中，当挡箭牌，慢慢靠*锅，拿起装鸡蛋清的碗，迅速把它倒进锅中。终于把它倒进锅中。不一会儿，蛋的一面熟了，黄黄的，活像一个大转盘。我像大厨师一样，把锅提起来，再翻一下，可没成功，蛋在空中做了一个华丽的转身，幸好我眼疾手快，拿着一个盘子接住了蛋盘。好险啊，差点儿就把蛋盘甩到地面上去了。
最难忘的还是放盐的时候，我竟放成白糖了，这一下咸鸡蛋就变成甜鸡蛋了。第一次吃着自己做的甜味的`鸡蛋，味道就是和爸爸妈妈做的咸鸡蛋不一样！
吃着甜鸡蛋，我的嘴巴里是甜的，心里更是美滋滋的，因为这是我第一次炒鸡蛋。尝试不仅让我觉得快乐，还让我增长了才干，也让我明白：世上无难事，只怕有心人。
今天是妈妈的生日，我想送给妈妈一个惊喜。想来想去决定为妈妈做一道菜作为生日礼物，就做*时我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。*时妈妈经常做给我吃，我觉得挺容易的，那些步骤看都看会了，我把妈妈赶出了厨房，今天我也给妈妈露一手
说干就干，我从冰箱取出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗干净，小心翼翼地切成一小块一小块的，生怕切到手，因为我是第一次切，所以切得大一块小一块的。我又拿出一个碗准备打鸡蛋：我学着妈妈的样子，拿起一个鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，鸡蛋上面就裂开了一条缝，然后用大拇指在裂缝两边用力一掰，鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。当我把三个鸡蛋都打到碗里后，就用筷子想把蛋黄和蛋清搅拌均匀，但动作不像妈妈那样轻巧协调，费了九牛二虎之力好不容易才打匀。
接下来，我打开了燃气灶和油烟机，将油倒入了锅中开始加热。当油烧热了后，我有些慌乱，我仔细回忆了一下妈妈做菜的顺序，就手忙脚乱地先将鸡蛋倒进锅里，不停地翻炒，等鸡蛋变成一块块的时候，我急忙把事先切好的西红柿倒了进去，又加了些调料，等西红柿变软了，西红柿炒鸡蛋就算做好了。我把西红柿炒鸡蛋盛进了碗里，红艳艳的西红柿搭配着金灿灿的鸡蛋，看上去还真是诱人啊！我长出了一口气，这才发现刚才紧张地手心里都是汗，胳臂也有些酸。心想，一道看似如此简单的.菜竟然有这么多繁琐的步骤，那妈妈每天为我所做的满桌诱人的饭菜将会多么劳累啊，以后我一定要多帮妈妈干些家务。我叫爸爸妈妈一起来品尝我送给妈妈的“生日礼物”--西红柿炒鸡蛋。爸爸妈妈齐声说“太好吃了”。我开心极了，自己尝了一口，味道虽然还赶不上妈妈做的，但感觉还不错。我准备以后再接再厉，做更好吃的菜。
看妈妈炒了几次鸡蛋后，我也跃跃欲试。这个星期天，我终于如愿以偿，当了一回厨师，做了一盘炒鸡蛋。
星期天早上，我向妈妈提出了要求：“妈妈，让我炒一盘鸡蛋吧!”妈妈同意了，我可高兴了。好不容易挨到了中午，我迫不及待地跑到厨房，从冰箱拿出两个鸡蛋，把它们小心翼翼地打进碗里。然后我加了一点酱油一点盐，搅拌了半分钟左右。接着，我打开煤气炉和抽油烟机，把植物油倒进锅里，让油热上一会儿，最后把鸡蛋倒了进去。只见鸡蛋变成薄饼状，原先的淡黄色变成了金黄色，还发出一阵阵香味。我赶快把鸡蛋翻了一个面，用小火烤了一会儿，再把它盛进盘子里。大功告成，一盘香喷喷的炒鸡蛋就这样做好了!
我能把鸡蛋炒得这么好，是因为以前我用心观察，再加上妈妈在一旁指导。是呀，只要你在生活中做一个有心人，你会学会更多的本领!
——西红柿炒鸡蛋作文400字(十)份
我喜欢的一种美味是西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋味道好，看相更好。一小块一小块鲜艳的西红柿，伴着黄嫩黄嫩的碎鸡蛋，加上绿油油的葱花散落其间，看着就叫人忍不住垂涎三尺了！
西红柿炒鸡蛋的做法非常简单：首先将两三个鸡蛋打入碗中，滴入极少量的料酒、镇江香醋、细盐和水，顺着一个方向将鸡蛋搅匀待用。接着，把油倒入锅里，油烧热了，将打好的蛋液倒入锅内快速翻炒，稍微成形后盛出。再次热锅倒油，葱花儿爆锅，飘出香味之后，倒入砌成小块的.西红柿翻炒，西红柿变软流出汤汁之后再放入成形的鸡蛋翻炒。出锅前放糖、盐，因为之前蛋液里面放过一点盐，所以要比*时炒菜时稍微少些盐。起锅前撒一点葱花装点一下，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就OK了。
看着满满一盘西红柿炒鸡蛋，我忍不住咽了咽口水，拿起筷子夹一块西红柿放在嘴里细细地咀嚼，甜甜的，酸酸的。再夹一些鸡蛋放在饭里，用汤汁与饭拌一拌，吃上一口，那味道真是：“此味只应天上有，人间哪得几回尝！”
西红柿炒鸡蛋——我百吃不厌的美味。
寒假的时候，妈妈教我做了一道菜，名叫“西红柿炒鸡蛋”。
那天下午，妈妈带我去超市挑了两个红红的番茄，还买了5个新鲜的鸡蛋。回到家，妈妈把做菜的步骤口头讲述了一遍，我就开工了。先洗了一个西红柿，然后，把它切成一片一片的，像弯月亮形状。之后，从冰箱里拿出了两个鸡蛋。把鸡蛋在桌沿上轻轻地敲几下，直到看到裂缝。沿着裂缝打开了鸡蛋壳，轻轻一掰，里面的蛋清、蛋黄就流入碗里。加上一些盐、酒，就开始搅拌。
一切准备就绪，可以开始炒鸡蛋了。我先热锅，再放两小勺油，等油热了之后，再放入蛋液开始翻炒。炒到五分熟时，用锅铲将鸡蛋放入盘中。把切好的西红柿倒入锅内，用锅铲翻炒。一直到颜色加深了一点，再重新加入鸡蛋翻炒，等它们俩你中有我，我中有你时，就可以盛入盆中。瞧，一道集色、香、味于一身的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。
在这个寒假里，我不仅知道如何做这道菜，还了解到西红柿也叫叫番茄。里面含有丰富的胡萝卜素和b族维生素，被称为神奇的菜中之果。
“外婆，我回来啦！今天吃什么呀？”“西红柿炒鸡蛋！”“耶！”我飞快地跑进房间，开始写作业。迅速完成作业后，我冲进厨房，开始看外婆做西红柿炒鸡蛋。
外婆先拿出鸡蛋和西红柿，将鸡蛋敲碎，让蛋清和蛋黄自己流进碗里。然后，外婆又把西红柿切碎，放进另一只碗里并搅拌均匀。接下来，外婆把油倒进锅里并点了火。顿时，锅里面“劈里啪啦”热闹了起来，“火药味”也更加浓了。果然，没过一会儿，一场“世界大战”开打了。鸡蛋将军领着他的大军，进攻番茄的领地。番茄军团也不甘示弱，毫不客气地将鸡蛋大军打了回去。鸡蛋将军不服，继续进攻。围在下面看热闹的火苗民众们也在不停地为双方呐喊助威。
终于，铲子国王出场了。“鸡蛋将军，你为什么要进攻番茄？”“番茄，你为什么不跟我汇报？”铲子国王的一番话使番茄和鸡蛋都无地自容，羞愧得低下了头，变得服服帖帖的……
我品尝着美味的番茄炒蛋，心想着：我可不能浪费这道菜，因为这是外婆的`辛苦换来的！
2月21日 星期日 晴
在我的再三申请下，今天外婆终于答应教我做西红柿炒鸡蛋啦！
在外婆的指导下，我先拿出一个西红柿，把它洗干净，切成桔子般的一囊一囊。然后拿出两个鸡蛋，在碗沿上一敲，把蛋倒进一个小碗里，加入少许盐，用筷子把蛋黄和蛋清搅匀。接着，在干净的锅里倒入色拉油，等油烧热后，把搅匀的蛋缓缓倒入热油锅里，并用铲子反复翻炒，直炒到蛋变成一块一块的，这时把西红柿也倒入锅内，再次翻炒。只要再放点味精，西红柿炒鸡蛋就可以新鲜出炉了！最后，我拿出一个漂亮的小菜碟，把西红柿炒鸡蛋盛入菜碟中，为了美观，我还把西红柿炒鸡蛋盛得像小山一样呢！
黄澄澄的鸡蛋衬着红彤彤的西红柿，真是让人垂涎三尺。我再也忍不住美食的诱惑了，以最快的速度夹了一块蛋，哇！软软的、嫩嫩的，味道好极了！又夹了一块番茄，酸酸的、甜甜的，开胃极了！这时姐姐也加入了馋猫的队伍，和我一起狼吞虎咽的吃起来，一边吃一边还学着春节联欢晚会中小品的台词赞叹道：“这真是你做的吗？难道这真的是你做的吗？”一眨眼的功夫，我和姐姐就把一盘西红柿炒鸡蛋给消灭光了！
怎么样，听了我的介绍，你是不是也跃跃欲试了呢？那就赶快行动吧！
今天中午我又吃到了可口的西红柿炒鸡蛋可好吃了呢。这不，我又使出我的“粘人剂”，嘿嘿，妈妈终于受不了我这个“牛皮糖”的撒娇，终于肯教我做这道菜了。
妈妈拿着一个鸡蛋对我说：“要做这道菜，首先要学会磕蛋，诺，你看。”话音刚落，妈妈就利索的磕了一个蛋，笑着说：“来，你来。注意把握好方法。”我小心翼翼的接过蛋，轻轻一磕，鸡蛋却还是挺着个“将军肚”，愣是没破。转头一看，妈妈在那笑的.合不拢嘴。我一气之下，用尽吃奶的力气使劲一磕，“哧”蛋溅了我一身。我把鸡蛋壳往地下扔，生气的说：“哼，不学了，这么难。”妈妈走过来，语重心长的说：“这磕蛋啊，不能用太大的力气，也不能用太小的力气，力气要适中，再试一次吧”我抱着试一试的心态，往碗上磕，既然成功了。
接下来是切西红柿，切菜那是简单到不可以简单了，所以我一学就会。
现在是最重要的“炒”。妈妈说：“第一步要先倒油。”我把油倒入锅里，就想把鸡蛋倒进去，却被妈妈阻止：“不行，要把蛋清，蛋黄搅合均匀。用筷子。搅合完了才行倒进去。”“哦”我又把蛋搅均匀，心想：这怎么这么多要求啊？“搅均匀后，把蛋倒入锅内翻炒，直到鸡蛋慢慢成黄色，就可以了”我按照妈妈说的一步一步做，“放西红柿，好了，翻炒。”……
经过半个小时，一盘热乎乎的西红柿炒鸡蛋出炉了。吃着可口的菜，我的心里简直比吃了蜂蜜还要甜。这次学西红柿炒鸡蛋虽然辛苦，却让我很快乐。
今天，我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。因为，*时妈妈坐视不让我做，今天我一定要让爸爸，妈妈尝尝我的手艺。
我先把西红柿洗干净，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼的把它切成块。然后，我再从冰箱里拿出鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往碗边一磕，再用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀，准备工作就完成了。
我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了，说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“嗞啦”一声。过了一会儿，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块儿。最后，我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里，翻炒几下，不一会儿，闻到香味后就可以出锅了。我我先把火关掉，然后用盘子盛好。看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，妈妈快来尝尝我做的菜，你们一定大饱口福。”爸爸，妈妈吃完后，都夸我，“你真是个孝顺长辈的好孩子。”
通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣，我暗暗决定，还要再多学几道拿手菜，也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖，是不是？
今天中午，我打算做一道菜：西红柿炒鸡蛋。
我先把西红柿洗干净，然后把它放在切菜板上“咔，咔，咔”切成片状。接着，我又拿来两个鸡蛋，“啪”地一声将它们打裂，然后掰开，“咔嚓”，蛋液流到了碗里，我拿来筷子，“嗒嗒嗒”地搅拌起来。
大显身手的时候到了。我开起了火，倒入油，然后再把蛋液倒进去。“刺啦”，蛋液像变魔术似的越变越大，四周鼓起了一圈美丽的花边，中间也鼓起了一个个美丽的小泡泡，真像济南趵突泉那翻腾的泉水啊！等蛋液完全凝固，我便开始翻炒起来。“呼——呼——”，深蓝色的火苗也来为我加油了。我越炒越高兴，锅铲也开始上下翻飞起来。“咣当——咣当”，锅铲不停地敲打着锅底，像是一对多年不见的老朋友在说话呢！又炒了一会儿，我把鸡蛋盛到了碗里，再往锅里倒了一些油，又切了一点葱倒进了锅里。“咝——咝——”，锅里冒起了一阵阵白烟，我眼镜上一片雾气。白烟过后，我把切好的番茄倒进去，炒了几下，然后又把炒好的鸡蛋也倒了进去，顺便加了一点儿盐和味精，锅里立刻散发出阵阵沁人心脾的香味。我拿起锅铲，把它们全都拌在一起：红彤彤的番茄，黄灿灿的鸡蛋，绿油油的葱花就立刻展现在了我的眼前。
大功告成啦！我迫不及待地夹了一筷子尝尝，啊，真香啊!爸爸妈妈每天上班都非常辛苦，以后，我一定要为爸爸妈妈多做点儿家务，做爸爸妈妈的得力小助手！
暑假一到，并且作业已经提早写完，于是我提出想学做西红柿炒鸡蛋这道菜，当然我爸妈也是欣然同意。
我曾经看着妈妈做西红柿炒鸡蛋，看着简单，吃着更简单，但是在我尝试了之后，我才知道居然这么麻烦。首先，我需要准备鸡蛋两到四个，西红柿两个够了，而料酒居然也需要准备，最后就是少许的盐与糖了。
一开始，我们要准备的就是打开煤气灶，把锅进行预热。与此同时，需要在西红柿顶部切一个十字花刀。我看着妈妈切了一个，她的速度很快，但我还是看得清。然后妈妈就用开水把顶部烫了一下，这样，皮就很容易脱落，并且口感也极佳。
后来，就轮到我来操作了，我也向妈妈一样，切好了西红柿，并且用开水淋了一下，顺便把皮扒了。
接着，锅也差不多预热好了。妈妈往锅里倒油，顺便就叫我快速把鸡蛋砸开，倒入碗中，倒入料酒，快速搅拌，变成黄色的液体，同时倒入锅中。不一会儿，鸡蛋就变成金黄色，色泽鲜艳，香味也随之冒出。接着妈妈就让我把西红柿放入锅中，炒了一会儿，汤汁就出来了，并且味道比刚才更香。
几分钟后，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。我尝了一口，虽然味道没有妈妈做的好吃，但是也是我的劳动果实啊！
明天就是三八妇女节了，我今天要为妈妈烧一道菜——番茄炒鸡蛋。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，把鸡蛋敲开一条缝，轻轻把壳掰开，只听“扑通”一声，蛋黄和蛋清滑进了小碗里。我拿起一双筷子，按照顺时针的方向搅拌蛋黄和蛋清，只见蛋黄、蛋清混在了一起。随着我打蛋速度加快，渐渐地已分不清哪里是蛋黄，哪里是蛋清，它们已经合二为一啦！打好鸡蛋，先热锅，再把油倒入锅内。几秒钟后，油烟起来了，马上把蛋液倒了下去。只见蛋液很快就凝结成了一大块蛋饼，厨房间顿时飘出阵阵鸡蛋的香味。我连忙用铲子将蛋饼翻面，生怕把鸡蛋煎老了。不一会儿，金黄色的鸡蛋就炒好了，我将鸡蛋铲到了一个盘子里。
接着，我将切好的肉倒入锅里，将火调大，让肉在高温下爆出油来。不一会儿，锅里响起“噼里啪啦”“滋滋滋”的声音，好像要爆炸了一样。
肉炒好后，我将切成片的番茄倒进锅里，反复地翻炒，油锅里的番茄顿时“沸腾”起来，不时地冒着小泡泡。过了几秒钟后，我看番茄有五分熟时，再把鸡蛋放进锅里和番茄一起炒。最后我又把葱洒在上面，大功告成，一盘番茄炒蛋烧好啦！金灿灿的鸡蛋和红彤彤的番茄，再加上绿油油的葱，凑成了这盘让人垂涎欲滴的番茄炒蛋。
炒菜看上去虽很简单，其实做起来却非常复杂，今天我才意识到妈妈*时的辛苦，希望妈妈吃了我亲手烧的菜，能放松心情，生活得更幸福！祝妈妈节日快乐！
星期天，我准备在妈妈的指导下，亲自下厨房做一道我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。
我先把西红柿用开水烫一下，将皮撕掉，然后放在砧板上开始切，可那又圆又滑的'西红柿根本不听我的指挥，在砧板上滚来滚去，妈妈说：“你得用手摁住它呀。”按照妈妈的提示，我好不容易将西红柿切成小块，就怕一不小心切掉自己的手指。
接下来我学着妈妈，将鸡蛋在灶台的边缘上磕一下，两手掰开蛋壳，将蛋清和蛋黄流进碗里，用筷子轻轻地搅拌。妈妈说：“要把蛋清和蛋黄搅拌均匀，炒出来的鸡蛋才又嫩又好吃。”于是我又使劲地将蛋液搅拌均匀。
准备工作做好了，开始炒菜。我将锅放在灶台上，打开燃气灶，火苗呼呼地舔着锅底，等锅烧热了，倒油。等油开始发出滋滋的声音时，我将蛋液倒进锅里，用铲子不停地翻炒鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。鸡蛋炒好后要先装起来，再放油炒西红柿，等西红柿汁出来后，将炒好的鸡蛋倒入锅里一起再翻炒一会儿，放点盐就可以起锅了。我迫不及待地尝了一口，酸酸甜甜真是人间美味。
看着家人对我的劳动成果赞不绝口，我开心地笑了，帮妈妈做家务活真是一件快乐而有意义的事情啊！
——炒鸡蛋300字作文实用五篇
今天，我对妈妈说：“妈妈，你能教我做菜吗？”妈妈说：“可以，可是做什么菜呢？”我说：“就做韭菜炒蛋吧！”
快吃午饭时，妈妈开始教我做菜了。我先把已洗好的韭菜切得很碎，然后从冰箱里拿出两个鸡蛋，放在案板上，“吧吧吧”的打裂了鸡蛋，蛋清和蛋黄溶在一起，像一个黄白相交的小毛球。我拿出一个碗，把韭菜和鸡蛋加入盐，放在一起拌着，有趣极了！我足足搅拌了一百下，把碗里的韭菜和鸡蛋一起倒进放了油的锅里，我刚把它们倒进锅里，还没多久，油就像飞镖一样溅到了我手上，吓得我赶紧往后退。等到油溅得不那么大时，我才把蛋翻了一翻，接着又翻了好几下，韭菜炒蛋终于做好了。我尝了一尝，还不错。爸爸妈妈尝了后说:“不错，又香又可口，人间美味。”我一听，开心极了。
我下一次一定会做得比这次还要好吃的。
今天，我把学校的作业全写完了后，就跟着爸爸帮他做起了炒鸡蛋。
首先爸爸叫我拿一个大碗打鸡蛋。我从碗橱里拿出了一个干净大碗，又从冰箱里拿出了两颗大大的鸡蛋。我把其中的一颗鸡蛋放在桌角上轻轻一砸，奇怪，鸡蛋连一条裂缝也没有!我又使劲地往桌角上又一砸，我再一看，呀!鸡蛋液就快滴下来了，我赶紧把它放到了碗的上面，用手一掰，就把蛋壳掰成了两半，鸡蛋液就掉到了大碗里了。按照这样，我又把另一个鸡蛋也打好了。我得意洋洋地对爸爸说：“你看我厉不厉害呀?不用你教我就学会了怎么打鸡蛋。”爸爸指了指碗里说：“你看一看吧。”我回头看了碗里的蛋液。“呀!怎么有好多碎鸡蛋壳呀!”我不禁叫了起来。于是，我花了好长时间才把它们挑干净。
接下来就是搅鸡蛋液了。我从台子上拿下搅蛋器，高速搅了起来。因为我经常帮爸爸搅鸡蛋，所以这一步没有什么问题。
最后就是炒了。我拿了一个油罐在锅里倒了一些油，又在爸爸的帮助下把火点着了。过了一会儿，我把蛋液倒进锅里，又加了一点盐，在锅里不停地翻炒，直到它们成了一块一块的金黄色。这样一盘美味的炒鸡蛋就出炉了。
炒鸡蛋没有我想象中那么困难，下次我还要跟爸爸学炒其他的菜。
炒鸡蛋是我的拿手菜，今天我又炒了一次，因为老师让我们写一篇关于炒鸡蛋的作文。
我先拿了一个鸡蛋轻轻打了1怕把鸡蛋打碎了。以前我经常把鸡蛋打碎，都拿不到手里了。这次我小心翼翼地，心里充满了紧张，结果我打了1蛋。
第二步是搅鸡蛋。先用筷子尖蘸三下盐，因为这样盐不多也不少。再顺着一个方向搅成糊状。这样搅成的鸡蛋炒出来就好吃。
第三步是炒鸡蛋。先给锅里倒上油，油不要太多，因为油多了就腻了。火要小。把锅轻轻转几圈，把油弄均匀。等到油八成热，慢慢倒入鸡蛋液。鸡蛋液一沾油锅就变成淡色的固体。我轻轻的转动油锅，把鸡蛋液转成圆饼状，大约两秒钟，炒鸡蛋全部变成金黄色，就这样我的炒鸡蛋就做好了。
我做完炒鸡蛋真好。
我的业余生活就像春天里绽开的花朵，每一朵花都是那么的绚丽多彩，那么的争奇斗艳，那么的瑰丽无比。下面我就给大家介绍我的一朵“花”——学做炒鸡蛋。
一天，我呆在家里没事干。突然，我脑海中闪过一个想法，妈妈经常给我做炒鸡蛋，这会，我也要给妈妈做一次炒鸡蛋。
我小心翼翼的从橱柜里拿出四颗鸡蛋，一个碗和一双筷子。接着，我拿起一颗鸡蛋在碗的边沿上轻轻的敲了一下，没有破，两下，还是没有破，我有点不耐烦了。心想：“这鸡蛋，皮怎么这么硬？看来，我得加点力气了。”于是，我重重地敲了一下，蛋壳一下子裂开了，但是我怎么使劲都掰不破，我只好使劲一抠，哎呀！“五马**”的蛋壳连爬带滚地摔进碗里。我赶紧拿起筷子，把蛋壳从碗里一片一片地挑拣出来。这时候，我气喘吁吁地拿起筷子在蛋黄里轻轻地搅拌，五分钟过去了，蛋黄终于均匀地躺在碗里了。
我拿出妈妈*时用的调料，拧开瓶盖，把瓶口对着蛋黄轻轻地抖了一下，调料就随着落下。然后放了一小勺盐，料终于配好了，可以下锅了。
不一会儿，金灿灿，香喷喷的炒鸡蛋就出锅了。
是的，同学们，课余生活的确是春天里一朵朵美丽的花，但是，这些都需要我们用双手去创造，去培养。
在假期里，我向妈妈提出了我想做炒鸡蛋的要求。刚开始妈妈不同意，说我太小，“油烧开了，油会溅出来，要是油溅到脸上，你就会毁容了？”后来， 我对妈妈说：”没有事呀！李涵欲都会给妈妈做饭呢！最后妈妈实在经不住我的软磨硬泡， 只好答应了我的要求。
首先，我从冰箱里拿出了一个鸡蛋，接着拿出一个小碗， 然后把鸡蛋打到一个小碗里，最后开始搅拌，我一边搅拌一边问妈妈：“什么时候才能搅拌好？"妈妈说： "搅拌均匀了就可以。"搅拌好了，就可以往里面加一点盐。
我告诉妈妈：”我不敢往锅里面倒油和开火。”妈妈便说：“我来帮你。”油开了，妈妈便告诉我：把鸡蛋粘着边倒。只听见”吱啦”做响，油往外溅，吓了我一大跳连忙往后一闪，幸好没有溅到我的脸上。 然后用铲好在锅里面翻来翻去，最后，把鸡蛋切碎。
我拿起盘子，盛鸡蛋，端到妈妈眼前，还说： "妈妈请用餐。”妈妈说：”非常好吃咸淡正好。”我对自己说：“自己做的鸡蛋还是好吃。”
妈妈吃到了我做的炒鸡蛋，我很开心，我知道了妈妈*时做饭很辛苦，我会经常帮妈妈做饭。
