中元节，是华人很重视的一个日子，每一年的中元节都会有许许多多普渡祭拜的盛会举行。
这个鬼节也是众多的华人节日中规模最大，花钱最多的一个节日。
中元节，也是佛教的“盂兰节”。有关盂兰节民间一直是流传着目莲救母的故事。话说，目莲的母亲刘青捷被打入地狱。
目莲用其神通力，看到了他的母亲堕入恶鬼道中，肚子很大，喉咙很小，不能进食，饿得很辛苦。他见状，拿了饭要喂母亲，可是饭一进口，就烧成灰炭。
目莲感到悲痛极了，要求释迦解救。释迦告诉他说：其母罪孽太深，一定要以盆器，罗列百味，供奉众僧，才能解他母亲倒悬之苦。
终于，他帮助了他的母亲脱离倒悬之苦。后人因此应念心中，每年的七月十五以盂兰盆，施佛及僧，报答父母养育之恩。
华人社会在这一个月会开始供拜，有些地方则会举行普渡大拜拜。盂兰盛会是华人除了农历新年，第二大的节日。
七月鬼节，你不难在街头巷尾的空地上、庙宇看到设坛祭拜。一些较大的祭拜，会供拜鬼王。鬼王也称普渡王，传说是观音大士的化身。
麻城人每逢农历七月十五前后，必宰牲畜，接本姓之姑姑团聚过节，焚烧纸钱祭拜逝去先人。祭祀当天，先献上荤食与白酒，并“馒头”饭，竹筷*摊于饭菜之间，灯火齐明，还要诉接祭之言。各家男丁亲自在纸钱上打印制作纸钱，烧纸毕，跪拜先人。之后合家聚筵。节日可以选择七月十三到十六日间的任一天进行。
山东省
长岛渔民以木板秫稽制成小船，上贴一纸条「供××使用」，或供溺海者的牌位，再装上食物、衣帽、鞋袜等用具，然后点燃蜡烛，由已婚的男子将小船放入海中。沾化县各各家采麻柯及新鲜草叶搭棚子，称为「麻屋」，请祖先牌位于其中祭祀。独陵县称中元节为掐嘴节，家家吃粗茶淡饭。
陕西省
临潼县七月十五日烧纸祭麻姑。城固县中元节农家会饮，称为「挂锄」。延缓农家，中元节早晨至田间，择取最高、最茂密的稻穗，挂上五色纸旗，名为「田�酢埂�
河北省
泊头市、南皮县七月十五携带水果、肉脯、酒、楮钱等前往祖先墓地祭扫。并持麻谷至田梗，称为「荐新」。广*县中元节以时鲜食物祭拜祖先，并准备果蔬、蒸羊送给外孙，称为「送羊」。清河县七月十五上坟祭扫，以蒸面羊赠送女儿。
我的家乡在海南，这里有许多祖辈人传下来的民风民俗，有的已经成了节日特色。在这些节日中，我印象最深刻的是中元节。
在中元节的前些天，大人们都忙着买纸衣、纸帽、纸钱等等。最有趣的是折元宝，每次我都会参与。有时我还会和姐姐比赛，在规定时间内看谁折得最多、折得最好。比赛开始了，我迅速地拿起一张纸，这张纸在我手指间灵活转动，很快一个漂亮的元宝，就闪亮的出现在我眼前了。但是我不能得意，因为姐姐也很快赶上了我。时间一分一秒的流逝，一张又一张的纸，经过我的手指间，都变成了一个又一个的漂亮的元宝。“滴”时间终于到了，我的手指也有了些疲劳。但最终还是我赢了，疲劳中也掺杂着一些开心。这些天我都忙着乐不可支。
到了中元节那天，就要烧纸钱了。爷爷把纸钱、纸衣、纸鞋、元宝等都分配均匀。到了中午或下午，就开始进行焚烧。这也让我们小孩子好奇，也跟着去看。大火熊熊燃烧照着我脸通红通红的。大人们说：“烧的纸钱、纸衣、纸鞋等等，都是给祖先送过去，让他们在那边过的安稳。”于是我心里许着一个愿望：希望我今后每天开开心心，学*更上一层楼。希望他们在那边收到钱、衣服、鞋子和我的愿望，祝我如愿以偿。
晚上来临，我们几个孩子去挖了一堆沙子，用塑料杯装了起来，里面插着蜡烛和香，把他们放在家门口的周围，围成一个长方形。点燃蜡烛和香，瞬间成了一道美丽的风景。金黄的“火球”随着风，活泼地跳跃了起来。不到一会儿，家家都点燃了蜡烛。放眼望去，那些小“火球”似乎在和我打招呼。可是在今天不能外出，因为大家怕被不干净的东西缠上身，否则我一定出去看看。大人们都忙着摆祭品、烧纸钱，说是烧给那些孤儿、流浪汉的灵魂，因为他们没有亲人，就在大街上。所以人们就烧些纸钱、纸衣给他们。也怕万一，他们缠上我们某人。听说在今天，鬼门会打开，所有的灵魂都会跑来人间。虽然我有点不相信，但是这节日过得挺有趣的！
七月十五，过中元节。多姿多彩的*俗丰富了家乡人民的生活，我喜欢中元节的*俗。
这两天不知道为什么空气重总是弥漫着一股纸张烧焦了的味道，还时不时地又人燃放鞭炮，让我不敢开窗户也不敢出门，因为空气质量太差了。于是我就问妈妈这是为啥？妈妈告诉我中元节快到了，大家在燃烧纸钱祭奠先人，所以空气总是不太好。我很好奇到底什么是“中元节”呀，于是我就上网去查有关的资料。经过查询我知道了“中元节”它是每年农历的七月十五日‘就是俗称的“鬼节” 。
说道“鬼节”我想同学们可能更熟悉的是“万圣节”吧！它是西方的“鬼节”，在这一天小朋友可以装扮成各种奇怪的样子问邻居索要糖果……完全没有我们中国的“鬼节”的“硝烟弥漫”“云山雾绕”让人不敢深呼吸，因为一不留神就会吸入过量的烟雾让人极不舒服。
真希望我们的“鬼节”也像西方一样是一个邻里之间和睦，开心的节日，而不是“硝烟弥漫”、“云山雾绕”让人不敢出门的日子。
中元节的源头，应与我国古代流行的土地祭祖有关。道教盛行后，附会传统，创立了天、地、水三官神祗。据说天官生日在正月十五日，称上元节。其主要职责是为人间赐福。地官生日在七月十五日，称中元节。其主要职责是为人间赦罪。水官生日在十月十五日，称为万元节。其主要职责是为人间解厄。
与道教相抗衡，佛教确定七月十五日是盂兰盆节。佛教提倡慈悲为善。古印度雨季的三个月里，佛教仪规禁止僧尼外出，说是外出容易伤害草木虫蚁，要求僧尼在寺内坐禅修学，接受供养。这段时期称为安居期。佛教传到我国以后，根据我国的季节变化，规定安居期为四月十六日至七月十五日。后来又依据经书产生了“目犍连救母”的佛教传说故事。大意是佛祖释迦牟尼的弟子目犍连，看到死去的母亲在地狱里受苦受罪，惨不忍睹。使尽一切办法相救，均告失败，只好求助于佛祖。释迦牟尼解释说，其母生前罪业颇大，非一人之力可救，告诉目犍连要在七月十五日，僧众安居终了之日，备好百味饮食，供养十方僧众，借助众僧之力，才可使其母亲解脱苦难。目犍连遵嘱照办，果然凑效。这种佛教活动，被称为盂兰盆会。盂兰是古印度梵语的音译，意为倒悬，形容亡人之苦。盆是汉语，指盛放供品的器皿。盂兰盆即指这样的佛教活动，可以解脱先亡人的倒悬之苦。
我国佛教借助儒家传统的.“孝亲”礼俗，将七月十五日演化成了宏扬佛法的“孝亲节”。不仅得到了我国传统文化的认可，也受到了官方民间的普遍欢迎，因而对七月十五日的民俗活动影响也最大。
五台山佛教界，在七月十五日要照例举办盂兰盆会，念经超度亡灵。周围一些信教群众要到寺庙摆供、响炮、祈祷，为祖宗赎罪，祝亡人解脱。
在民间，家家要上坟祭奠祖宗。
晋南地区*惯用纸做灯，焚烧于坟前，意喻亡人前程光明。祭奠祖宗的食品喜用包子。如果先人亡故满三年者，儿女们要在这一天脱去孝服，改穿常衣，俗称换孝。
晋北地区上坟祭奠祖宗，喜用馍馍，面粉制作，圆形，中间点一个红点。摆完供，烧完纸，回家时要从地里挽几棵谷子和麻，用绿色纸条缠绕，立置窗前，供奉面人一尊。节后移置房顶，根朝里，谷穗露在外面，称为拣麻谷。民间流行的说法是保佑五谷丰登。然而供奉面人的仪规，分析起来，似乎是早期人殉*俗的遗迹。
七月十五日，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。定襄县民俗将麻、谷悬挂门首。
七月十五日节前，民间妇女盛行面塑活动，晋北地区最烈。一家蒸花馍，四邻来帮忙。首先根据家庭实有人数（包括出嫁的女儿及女婿、外孙，另过的儿子及媳妇、孙子等等），给每个人先捏一个大花馍。送给小辈的花馍要捏成*型，称为面羊，取意羊羔吃奶双膝下跪，希望小辈不要忘记父母的养育之恩；送给老辈的花馍要捏**型，称为面人，意喻儿孙满堂，福寿双全；送给*辈的花馍，要捏成鱼型，称为面鱼，意喻连年有余。现在已经不那么严格讲究了，完全依据主人的情趣，羊、虎、牛、鱼、兔、人各种造型的馍都有。人均一兽的花馍捏完以后，还要再捏许多瓜、果、桃、李、莲、菊、梅等造型的花馍，点缀以花、鸟、蝴蝶、蜻蜒、松鼠。个头较前要小，做为走亲戚，看朋友的礼品。这些面塑蒸熟以后，再经过五色着彩，看上去栩栩如生，每一件都可以称为绝佳的手工艺品。七月十五看面塑，已经成了农家妇女一展灵巧手艺的节目了。
——中元节的*俗 (菁华5篇)
是普度众生，更是孝道
“*传统节日是一个完整体系，各有分工。与祖先信仰相关的节日每年就有三个。”北京师范大学民俗学教授萧放告诉记者，相比于清明节对家族祖先的追怀，寒衣节为亡人送衣物，中元节的特点是一种超越家族的普度众生，祭奠的是所有先人，这和古代的佛道信仰有关。
中元节的由来，可谓源远流长。传统节日的起源多半与农业时令相关，中元节适逢秋收，亦不例外，本有祈求丰年之意。后来随着佛道信仰的兴起，中元节也和一则脍炙人口的民间传说相结合，从而产生了广泛的影响——这就是目连救母的故事。
“目连之母青提是一个富有却刻薄之人，死后堕入阿鼻地狱。佛陀告诉目连，要救母亲于‘倒悬’，就不能只救一人，而要让所有‘倒悬’者脱离苦难，让饿鬼也有饭吃。”知名人文学者李汉秋说，中元节又称“盂兰盆节”，属于梵语音译，意思是“倒悬”，这是目连故事的起点，更具有浓厚的佛教意味。
不过，目连故事也深受儒家传统孝道影响，且不同于“二十四孝”单纯的敬老爱亲，它融合了从“小家之爱”到“众生之爱”的丰富内涵。“应该说，孝一直都是中元节的核心，由孝亲到爱人，体现了*传统的伦理秩序。甚至到现在，受*文化影响的越南还把母亲节定为七月十五这一天。”李汉秋说。
有文化认同，还有“香火”
随着传统文化热的盛行，端午、七夕等传统节日逐渐回归大众视野，相比之下，中元节的位置却有些尴尬。“年轻人对中元节越来越陌生，这跟中元节本身比较深厚的传统信仰、文化内涵特色有关。相比之下，年轻人关注的也许是消费性、娱乐性更强的节日。”萧放表示，和国内的日渐边缘化相比，海外华人对中元节反而更为重视。
以马来西亚的华人为例，萧放说，每逢中元节，当地华人成立的“中元联合会”会组织祭祀活动，以此强化自身的文化认同和社区凝聚力，促进生存状态的合理化。同时，联合会还会给华文教育筹款，延续海外华人社区的文化“香火”。
“在提倡传统文化走出去的今天，我们应该更注重中元节背后的文化内涵，而不是贴上‘封建’标签，一概抹杀。对于中元节，一面要尽量避开怪力乱神的部分，一面也要看到支撑它的孝道与博爱精神，以及由此产生的文化凝聚力。”*民间文艺家协会研究部主任侯仰军说。
要活泼热闹，也要感恩
“西方的万圣节原本有悠久的传统和深厚的宗教内涵，但这不妨碍它成为一个有趣而形式丰富的节日，尤其是儿童特别喜欢。”萧放说，中元节其实也有不少兼具娱乐性与观赏性的仪式，譬如放河灯，就是一种能够在传承上积极创新、吸引年轻人参与的重要形式。
除此之外，东南亚国家华人群体所举行的“庆赞中元”的节庆方式，也是很好的参照。演剧、唱歌、选秀等多姿多彩的娱乐元素在舞台上进行，更多人在热闹祥和的氛围中*、交游，体现出中元节特有的“人鬼同欢”的氛围。
“所谓人鬼同欢，其实是人和自己精神的沟通。在对传统的归复中，我们实现了精神的寄托和调整，也获得了更加积极的人生态度。”谈及中元节深层的文化心理，萧放说。而在侯仰军看来，摒除了故弄玄虚的元素，中元节更重要的意义在于通过孝的弘扬培养感恩之心，增进人们的社会责任感。
“与其在电脑屏幕上点个蜡烛，追思逝者，不如亲临节日现场，好好过个中元节。”在侯仰军看来，回归传统、重新出发，也许才是移风易俗最好的方式。
大理白族地区中元节*俗
中元节在白族地区称为“七月十四”， 以祭祀祖先为主要内容，在当地是一个十分隆重的节日。由于居住地域的不同，大理地区的“七月十四”在各个区域又呈现出各自不同的特点，云南大理镇龙龛村的“七月十四”集合了家庭祭祀和村落祭祀两套祭祀体系，它们相互关联、互相补充，形成了一个稳定而完整的祭祀系统。
祭祀祖先
大理白族地区的“七月十四”经过笔者调查都存在家庭祭祀仪式，但是村落祭祀仪式仅龙龛村独有。龙龛村的“七月十四”，节期时间很长，从农历的七月初一一直持续到农历七月十六。家庭祭祀和村落祭祀是龙龛村“七月十四”最核心的内容。
耍香龙
家庭祭祀具有一整套规范的祭祀仪式体系：接祖仪式(农历七月初一)——日常祭祖仪式(七月初一至七月十五)——重大的家庭祭祖仪式(农历七月十四晚)，仪式内容十分繁复;比较家庭祭祀，村落祭祀显得更加复杂，又包含两套祭祀系统，即“耍香龙”仪式和莲池会的“拜经”和“撒粥”。“耍香龙”是在农历七月十二、十三、十四举行的村落祭祀仪式;“莲池会”是村落中的女性妇女组织，她们的村落祭祀仪式在七月十四晚上举行。无论是“耍香龙”仪式的举行，还是莲池会的祭祀活动，都有一套严格的仪式规范。
中元节是什么意思
中元节是道教的说法，*古代以一、七、十月之十五日分称上元、中元、下元：上元是天官赐福日，中元为地官赦罪日，下元为水官解厄日。所以会在中元时普渡孤魂野鬼。中元节——农历7月15日*民间的传统节日“中元节”。在南方，亦称“鬼节”。也有说法中元节是在农历7月14日。节日这天，人们带上祭品，到坟上去祭奠祖先，与清明节上坟相似。在封建时代，地方官府还命令寺庙的和尚道士设孤魂道场，以祭奠阵亡的军士，中元节时，人们要焚烧大量的纸钱。
中元节有哪些意义
从有关中元节的传说中，可深切体认到中元节的祭祀具有双重的意义在，一是阐扬怀念祖先的孝道，一是发扬推已及人，乐善好施的义举。这全是从慈悲的角度出发，很有人情味。所以，在庆赞中元的同时，应该跳脱鬼的角度，期勉互爱。
每年农历七月十五是中元节，中元节又称“七月节"或盂兰盆会"，为三大鬼节之一，中元节是道教的说法，"中元"之名起于北魏，有些地方俗称"鬼节"、"施孤"，又称亡人节、七月半。那么七月半*俗吃什么呢?不同地方的饮食*俗也大不同。
中原节吃什么好?
1、广东：吃濑粉
在中元节那天，广东东莞有吃濑粉的*俗，而且几乎在整个东莞都通用。当然，不同片区，吃濑粉的方法还是有所不同的。
2、山东：吃粗茶淡饭
在山东的独陵县，中元节被当地人称为“掐嘴节”，家家都有吃粗茶淡饭的*俗。
3、江苏：吃扁食
在江苏省的东县乡，很多乡民在中元节当天都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。
4、江西：包子
吉安放焰口时，法师向台下掷包子、水果。传说妇女抢取包子一个，次年就可得子。小孩抢得包子，一生可不受惊吓。
5、浙江：饺饼
浙江省天台中元节吃“饺饼”，筒类似春卷。又有放路灯的*俗，以六个壮丁为一组：一人敲锣、一人打梆、一人提灯笼、一人沿途撒盐米、一人沿途摆设香烛(插在一片蕃薯或芋头上)，一人沿途摆设一块豆腐及一饭团(置於一片大树叶上)，大约每隔百来步设一处祭品。
6、山西：吃羊肉或是蒸面
山西*子县的牧羊人家于中元节屠羊赛神，俗传如此可使羊只增加生产。又赠肉给诸亲戚，家贫无羊者则蒸面作羊形来代替。阳城县农家以麦屑作成猫、虎及五谷之形，於田间祭祀，称为“行田”。马邑县民中元节以麦面作儿童的形状，名为“面人”，互赠亲戚家的小孩。
7、河北：蒸面羊
河北省广*县中元节以时鲜的食物祭拜祖先，并准备果蔬，蒸羊送给外孙，成为“送羊”。清河县7月15上坟祭扫，以蒸面羊送女儿。
8、不少地方都有：吃鸭
农历七月十五中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子。为什么呢?原来“鸭”就是“压”，取其谐音，吃鸭子是为了压住鬼魂。
农历七月半鬼节每个地方的*俗不同，饮食风俗*惯也存在差异。在鬼节，你们那的*俗吃什么？
中元节即鬼节，这一天的讲究有：
1、传说这一天的子夜时分，阴气特别重，停留于荒郊野外会看到百鬼夜行的奇观，所以在鬼节的时候大家要早点回家呆着。
2、不要把两根筷子插在饭中央，这好比香插在香炉上，是祭拜的模式，那个会以为是你在招他来分享食物。
3、不可去危险水域戏水，传说中“水鬼”会找人当替死鬼，以便投胎…
4、不可捡捡路边的钱，这些钱是用来买通牛头马面的，如果侵犯了他们东西，就很容易被他们教训
5、不可轻易的回头，当走在荒郊野外或人烟稀少的地方时，觉得“好像”有人叫你，不要轻易回头，那可能是那个。
6、不要熬夜，人阳气最虚的时候是在深夜，鬼阴气最旺的时候也是在深夜，熬夜很容易致泄气入侵。
7、不要偷吃祭品，这些是属于那个的食物，未经过他们的同意就动用，只会替自己招来难以解决的厄运。
8、避免带红绳、铃铛、风铃等招鬼物，尽量避免出门。
9、不要晚上晾衣服，当好兄弟觉得你的衣服好看，他就会借去穿，顺便在衣服上留下他的味道。
10、不要把榕树放在家门口，因为榕树是聚阴的植物，同时也是好兄弟的最爱，除非你希望好兄弟来家里坐坐。
鬼节： 相传到了这一天，阎罗王就会打开地狱之门鬼门关，让关押的鬼类出来自由活动，直至七月结束才回归地府。因此，民间便盛行在这段时间对死去的亲人进行拜祭招魂，烧冥钱元宝，纸衣蜡烛，放河灯，做法事，以祈求祖宗保佑，消灾增福，或超度亡魂，化解怨气。
中元节的*俗，主要有人们熟悉的招魂祭祖、做法事道场和放河灯三项
招魂祭祖：
这里的招魂不同于人刚死的招魂，后者是人死之后，为了使其魂魄归于尸体和墓穴，不至于游离在外成为孤魂野鬼而进行的仪式。前者的招魂则更加世俗化和具有亲切感，是对死去亲人的深情呼唤。有设祭祀酒菜、点香燃烛、烧纸钱等仪式，在祭祀完毕，全家人方可食用祭祀用过的酒菜。
做法事道场：
这场超度胜会是佛家普渡众生思想的具体展现，往往办得极为隆重，高僧云集，场面浩大。还往往在期间请戏班上演有关冥界神鬼故事的大戏，比如《钟馗嫁妹》、《白蛇传》等，颇得农村群众的喜爱。
放河灯：
大约起源于南北朝梁武帝时期，当时只是僧人在放生池里放河灯，后来流传到民间。成为人们表达对死去亲人的思念，对活着的人们祝福的美好*俗。可是现在已经很难看到放河灯的活动了。
其他*俗：跳钟馗、发*安米等。
——中元节*俗有哪些(精选5篇)
1、床头挂风铃风铃的声音很特别,很多人都喜欢,而鬼兄弟同样喜欢这样的声音。传说如果在床头挂风铃的话,很容易招来好兄弟,而顺道的,他看到熟睡的你会做出些什么来都是情不自禁。
2、夜游八字轻的人在鬼节这一天千万不要夜游,因为这一天鬼门关大开,幽魂孤鬼都出来游荡,如果让他看到了阴气沉重的你,说不定会把你误认为是同伴,将你邀请回家做客。
3、非特定场合烧冥纸冥纸是烧给好兄弟的,金纸是烧给神的,在鬼节这一天大多数人们都会提前为路过的好兄弟烧些纸钱,然后等到隔天再来收拾残局。因此,烧冥纸的结果只会招来更多的好兄弟,通常都会同一时间同一地点,千万不可以在非特定场合时间烧冥纸。
4、偷吃祭品在鬼节这一天人们会为鬼兄弟准备一些祭品,因此这些是属于好兄弟的食物,未经过他们的同意就动用,只会替自己招来难以解决的厄运。
每年农历7月14/15日是阴间最大的节日——鬼节，又称中元节或盂兰盆节，是我国三大冥界重要节日之一。2014年8月10日是一年一度的鬼节。那你们知道鬼节有什么*俗吗?中元节的*俗有哪些呢?看完小编介绍的中元节*俗可深切体认到中元节的祭祀具有的意义。
中元节*俗
中元普渡
中元是相当重要的民俗节日，不少人会在旧历的七月初一到七月卅日之间，择日以酒肉、糖饼、水果等祭品举办祭祀活动，以慰在人世间游玩的众家鬼魂，并祈求自己全年的*安顺利。较为隆重者，甚至请来僧、道诵经作法超度亡魂。也有人会在这段时间，请出地藏菩萨、目连尊者等佛像放置高台、或请艺师扮演驱魔大神钟馗(有的是请艺师操控钟馗之傀儡)，以消弭死者亡魂的戾气。
祭祀土地
七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。定襄县民俗将麻、谷悬挂门首。
送羊节
农历七月十五，还被称为“送羊节”。汉许慎《说文解字》中说：“羊，祥也。”甲骨文《卜辞》中也称羊通祥。可见在古代，羊这种动物，一向代表吉祥之意。旧京及华北地区的农村，民间流行七月十五由外祖父、舅舅给小外甥送活羊的*俗。传说此风俗与沉香劈山救母的传说有关。沉香劈山救母后，要追杀虐待其母的舅舅二郎神，二郎神为重修兄妹之好和舅甥之谊，每年的七月十五都要给沉香送一对活羊，据说这是取二郎神和沉香之母“杨”姓的谐音，以重结两家之好。从此民间留下了舅舅送活羊的*俗，后来逐渐演变为送一对面羊。
七月十五节前，民间妇女盛行面塑活动，晋北地区最烈。一家蒸花馍，四邻来帮忙。首先根据家庭实有人数，给每个人先捏一个大花馍。送给小辈的花馍要捏成*型，称为面羊，取意羊羔吃奶双膝下跪，希望小辈不要忘记父母的养育之恩;送给老辈的花馍要捏**型，称为面人，意喻儿孙满堂，福寿双全;送给*辈的花馍，要捏成鱼型，称为面鱼，意喻连年有余。现在已经不那么严格讲究了，完全依据主人的情趣，羊、虎、牛、鱼、兔、人各种造型的馍都有。人均一兽的花馍捏完以后，还要再捏许多瓜、果、桃、李、莲、菊、梅等造型的花馍，点缀以花、鸟、蝴蝶、蜻蜒、松鼠。个头较前要小，做为走亲戚，看朋友的礼品。这些面塑蒸熟以后，再经过五色着彩，看上去栩栩如生，每一件都可以称为绝佳的手工艺品。七月十五看面塑，已经成了农家妇女一展灵巧手艺的节目了。
放河灯
人们认为，中元节是鬼节，也应该张灯，为鬼庆祝节日。不过人鬼有别，所以中元张灯和上元张灯不一样。人为阳，鬼为阴;陆为阳，水为阴。水下神秘昏黑，使人想到传说中的幽冥地狱，鬼魂就在那里沉沦。所以上元张灯是在陆地，中元张灯是在水里。[5]今天的放河灯，已经成为欢乐的活动项目了。照佛门的盂兰盆会仪规来看，放河灯只是其中的一个小节目，并不显得多么要紧。而在民间的中元节俗活动中，放灯则是比较重要的。
河灯也叫“荷花灯”，河灯一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯的目的，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。现代女作家肖红《呼兰河传》中的一段文字，是这种*俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节;死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生”。大概从阴间到阳间的这一条路，非常黑，若没有灯是看不见路的。所以放灯这件事是件善事。可见活着的正人君子们，对着那已死的冤魂怨鬼还没有忘记。
放河灯
河灯也叫“荷花灯”，河灯一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯的目的，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。放河灯，尤数黄河里放灯壮观。
烧街衣
这是香港自开埠以来一直保存至今的民间风俗。一踏入农历七月，人们都会于入黑后，带备香烛、金银衣纸和一些祭品如豆腐、白饭在路边拜祭一番。人们“烧街衣”的目的是让那些无依的孤魂有衣物御寒，有食物裹腹。
做茄饼
民间认为，茄饼可以成为已故祖先前往盂兰盆会的干粮。每到中元节这天，老南京人家家户户做茄饼，也就是把新鲜茄子切成丝，和上面粉，用油煎炸。其实，茄饼如今已是一道再寻常不过的家常菜，想吃的话随时可以做一盘解解馋哦。
烧袱纸
四川省俗以中元祭祖烧袱纸。即将纸钱一叠、封成小封，上面写着收受人的称呼和姓名，收受的封数，化帛者的姓名及时间。俗传七月十五鬼门关闭，各家都要“施孤送孩”。
吃濑粉
在中元节那天，东莞有吃濑粉的*俗，而且几乎在整个东莞都通用。当然，不同片区，吃濑粉的方法还是有所不同的。
祈丰收
中元节施祭孤魂与祈望丰收又常联系在一起。施孤之夜，家家户户要在自己家门口焚香祷祝稻谷丰收，并把香枝插于地上，这叫做“布田”（插秧），插得越多越好，以此象征着秋收稻谷丰登。
吃鸭
农历七月十五中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子。为什么呢？原来“鸭”就是“压”，取其谐音，吃鸭子是为了压住鬼魂。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。在山东的独陵县，中元节被当地人称为“掐嘴节”，家家都有吃粗茶淡饭的*俗。在江苏省的东县乡，很多乡民在中元节当天都会吃扁食（一种以面粉和糖作成畚箕形的食品）。在浙江省台州市的天台，中元节他们会吃“饺饼”，一种类似于春卷的食物。
祭祖
祭祖节在阴历七月十五日，所以简称为“七月半”祭祖。民间相信祖先也会在此时返家探望子孙，故需祭祖。祭拜的仪式一般在七月底之前傍晚时分举行，并不局限於特定的一天。
祭祀土地和庄稼
七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。定襄县民俗将麻、谷悬挂门首。
面塑
七月十五节前，民间妇女盛行面塑活动，晋北地区最烈。一家蒸花馍，四邻来帮忙。首先根据家庭实有人数（包括出嫁的女儿及女婿、外孙，另过的儿子及媳妇、孙子等等），给每个人先捏一个大花馍。送给小辈的花馍要捏成*型，称为面羊，取意羊羔吃奶双膝下跪，希望小辈不要忘记父母的养育之恩；送给老辈的花馍要捏**型，称为面人，意喻儿孙满堂，福寿双全；送给*辈的花馍，要捏成鱼型，称为面鱼，意喻连年有余。
入庙祈福
准备素斋果品去寺庙，施佛及僧，诵读地藏王经卷和咒语，报答父母恩情，为去世的先人祈福。
放天灯
鬼节这天放天灯也有两个说法，其一是把自己家的小鬼用天灯放出去，把霉运带走，带的越远越好，让这些小鬼永远也回不来。这时候就很忌讳别人家的天灯落在属于自己家的地方，如果落下来，就要重新放飞出去。其二是说，家家都希望自己逝去的先人都能进入极乐世界，鬼节这天放天灯，是为在阴间准备飞升极乐世界的先人们照亮升天的路。
1、吃扁食
东县乡民於此日吃扁食。扁食是一种以面粉和糖作成畚箕形的食品,状如饺子。现在也有人把扁食叫做饺子,其实扁食和饺子大不相同。
2、吃饺饼
天台中元节吃饺饼,筒类似春卷,也叫饺饼筒。饺饼筒是由饺饼筒皮和各种菜料组成的,虽说制作简单,但是却是天台县特有的和老百姓日常生活与逢年过节必不可少的一种食品,同时也寄托了天台人浓浓的家乡情。
3、广东濑粉
德庆州中元以冬叶裹粉作饼,名为“架桥”,用以祭祖;吃濑粉这个*俗几乎整个东莞通用,而根据不同片区的环境*惯的差异,吃濑粉的方法也有所不同。像常*,他们喜欢用山地熬汤,随之黑黝的汤底便是当地濑粉的最大特色。
4、莲藕煲鸭
“鸭”就是“压”,吃鸭子就能压住这天上来游走“�h食”(莞语)的鬼魂了,况且鸡爪呈耙状,易把鬼的衣服抓掉(大概怕积下恶怨,不肯回到原处),所以选脚掌扁*的鸭子也在情理之中了。另外,还要拿鸭血来祭拜。
5、山西蒸面
长子县的牧羊人家于中元节屠羊赛神,俗传如此可使羊只增加生产。又赠肉给诸亲戚,家贫无羊者则蒸面作羊形来代替。阳城县农家以麦屑作成猫、虎及五谷之形,於田间祭祀,称为“行田”。马邑县民中元节以麦面作儿童的形状,名为“面人”,互赠亲戚家的小孩。
6、江西包子
吉安放焰口时,法师向台下掷包子、水果。传说妇女抢取包子一个,次年就可得子。小孩抢得包子,一生可不受惊吓。
1、吃扁食
东县乡民於此日吃扁食。扁食是一种以面粉和糖作成畚箕形的食品,状如饺子。现在也有人把扁食叫做饺子,其实扁食和饺子大不相同。
2、吃饺饼
天台中元节吃饺饼,筒类似春卷,也叫饺饼筒。饺饼筒是由饺饼筒皮和各种菜料组成的,虽说制作简单,但是却是天台县特有的和老百姓日常生活与逢年过节必不可少的一种食品,同时也寄托了天台人浓浓的家乡情。
3、广东濑粉
德庆州中元以冬叶裹粉作饼,名为“架桥”,用以祭祖;吃濑粉这个*俗几乎整个东莞通用,而根据不同片区的环境*惯的差异,吃濑粉的方法也有所不同。像常*,他们喜欢用山地熬汤,随之黑黝的汤底便是当地濑粉的最大特色。
4、莲藕煲鸭
“鸭”就是“压”,吃鸭子就能压住这天上来游走“�h食”(莞语)的鬼魂了,况且鸡爪呈耙状,易把鬼的衣服抓掉(大概怕积下恶怨,不肯回到原处),所以选脚掌扁*的鸭子也在情理之中了。另外,还要拿鸭血来祭拜。
5、山西蒸面
长子县的牧羊人家于中元节屠羊赛神,俗传如此可使羊只增加生产。又赠肉给诸亲戚,家贫无羊者则蒸面作羊形来代替。阳城县农家以麦屑作成猫、虎及五谷之形,於田间祭祀,称为“行田”。马邑县民中元节以麦面作儿童的形状,名为“面人”,互赠亲戚家的小孩。
6、江西包子
吉安放焰口时,法师向台下掷包子、水果。传说妇女抢取包子一个,次年就可得子。小孩抢得包子,一生可不受惊吓。
——中元节各地的*俗3篇
湖北省
麻城人每逢农历七月十五前后，必宰牲畜，接本姓之姑姑团聚过节，焚烧纸钱祭拜逝去先人。祭祀当天，先献上荤食与白酒，并“馒头”饭，竹筷*摊于饭菜之间，灯火齐明，还要诉接祭之言。各家男丁亲自在纸钱上打印制作纸钱，烧纸毕，跪拜先人。之后合家聚筵。节日可以选择七月十三到十六日间的任一天进行。
云南省
腾越人祭祖后焚包，又用黄瓜一只，刻成船形，叫“黄瓜船”，与包一起焚化。
湖南省
邵阳人于农历七月十二前后“接老客”，于农历七月十五晚焚化纸包、烧香拜祖，曰“送老客”。纸包内包有寸厚纸钱，纸包正面书祖上名讳，包好后须在背面书‘封’字。十五当晚，焚烧封包越多，火势越大，表示家族越发兴旺。
广西省
桂林地区的人多以月十四为鬼节，整个节日应该是以七月七开始到七月十四晚上，其过程就是迎接祖先和送祖先，追祭祖先的过程；有的地方从七月七开始迎接祖先，有的是七月十三迎接祖先，但是七月七也是都要“恭饭”（就是祭祀）。
七月十四晚送别祖先，晚饭前祭祀后到晚上十点左右进行送祖先仪式，同时将写有祖先名讳（关于写多少代祖先各个家庭不一）的“钱包”及担夫、引路大王的“钱包”纸钱等物于路口烧去洒米水饭等仪式送别祖先；其过程繁杂严肃是当地仪式最为复杂的节日，是当地人相当重视的节日，其重视程度是除春节（当地观念中元宵节也属于春节，包括“小年”）外，是和中秋、清明、端午一样重要的节日。
阳山人以七月十四日为目连节，多杀鸭祭祖，当日路无行人，名为“躲鬼”。在广西省，中元节也称“鸭子节”，人们认为亡灵可以站在鸭子上，通过鸭子的运载在阳间和阴间自由穿梭。另外也有的“烧包”*俗，一般是先祭祖，然后是给孤魂野鬼烧衣物。祭祖的酒菜是必须要放在扁*笸箕内，意为野鬼不得抢夺。
广东省
曲江县猺族人七月十五日祭祖，又祭狗头王，以小男童及女童穿花衣歌舞酬神。归善县民以七月十四日为中元节。据传因当年元兵南下，为了避兵灾，故提早一天过节。澄海县中元节祭祖先及灶神。德庆州中元以冬叶裹粉作饼，名为“架桥”，用以祭祖。古代的潮阳县施孤时，有钱人家还会买下犁耙、水车，甚至穷人家的女孩，分别写在纸片上，施食时也把纸片撒下。
福建省
永福县中元节，已嫁之女子须回家祭祖。福州方言称中元为“烧纸衣节”。已嫁之女准备父母之衣冠袍笏置于箱中，以纱笼之，名为“纱箱”，送父母家。闽中中元有普度之俗，无论城乡必定举行，其经费则由人沿门募集。即使极贫穷之家，也会想尽办法筹款来应付。有谚语道：“普度不出钱，瘟病在眼前。普度不出力，矮爷要来接”。举行普度时，也有子弟乐团之演出。
江西省
吉安人中元节焚纸，锭然而禁止孕妇折纸锭。据说孕妇折的纸锭，焚化后鬼拿不动，送到阴间也无益处。放焰口时，向台下掷包子、水果。传说妇女抢取包子一个，次年就可得子。小孩抢得包子，一生可不受惊吓。安远县祭祖，先于七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜烧楮衣冠，纸钱祭送。
浙江省
嘉善县以中元节下雨为水稻丰收之兆。桐庐县民中元节晚上鸣锣撒饭于野，称之“施食”。浙东的盂兰盆会，请廿四位老太太“走八结”，一边念经。天台中元节吃“饺饼”，筒类似春卷。又有放路灯的*俗，以六个壮丁为一组：一人敲锣、一人打梆、一人提灯笼、一人沿途撒盐米、一人沿途摆设香烛（插在一片蕃薯或芋头上），一人沿途摆设一块豆腐及一饭团（置于一片大树树上），大约每隔百来步设一处祭品。
四川省
四川省俗以中元祭祖烧袱纸。即将纸钱一叠、封成小封，上面写着收受人的称呼和姓名，收受的封数，化帛者的姓名及时间。俗传七月十五鬼门关闭，各家都要“施孤送孩”。成都一带人们用纸扎“花盘”，上放纸钱及供果，端在手上，在屋内边走边念：“至亲好友，左邻右舍，原先住户，还舍不得回去的亡魂，一切孤魂野鬼，都请上花盘，送你们回去罗！”说完后端到屋外焚化。
江苏省
吴县居民中元节以锡箔折锭，沿路焚化，谓之“结鬼缘”。仪征县各地尚流行一种纸鬼，内藏碗灯，有赌鬼、酒鬼、大老官等等。宜兴县中元节河中放四艘船，一艘放焰口，一艘载佛婆念佛，一艘烧锡箔纸锭，一艘放河灯。东县乡民于此日吃扁食，是一种以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河灯时，在船尾点缀红红绿绿的纸灯，称为“度孤”。
陕西省
临潼县七月十五日烧纸祭麻姑。城固县中元节农家会饮，称为“挂锄”。延缓农家，中元节早晨至田间，择取最高、最茂密的稻穗，挂上五色纸旗，名为“田旛”。
山东省
上边有长岛渔民以木板秫稽制成小船，上贴一纸条“供某某使用”，或供溺海者的牌位，再装上食物、衣帽、鞋袜等用具，然后点燃蜡烛，由已婚的男子将小船放入海中。沾化县各各家采麻柯及新鲜草叶搭棚子，称为“麻屋”，请祖先牌位于其中祭祀。独陵县称中元节为掐嘴节，家家吃粗茶淡饭。
河南省
商丘县中元祀地官时，悬挂纸旗于门口，传说可以防虫。孟津县中元节放风筝。郲县七月十五日在门前画一灰圈，在圈内焚烧纸公以祭拜祖先。
山西省
永和县读书人于此日祭魁星。长子县的牧羊人家于中元节屠羊赛神，俗传如此可使羊只增加生产。又赠肉给诸亲戚，家贫无羊者则蒸面作羊形来代替。阳城县农家以麦屑作成猫、虎及五谷之形，于田间祭祀，称为“行田”。马邑县民中元节以麦面作儿童的形状，名为“面人”，互赠亲戚家的小孩。忻县农民于中元节在田梗上挂五色纸。
河北省
泊头市、南皮县七月十五携带水果、肉脯、酒、楮钱等前往祖先墓地祭扫。并持麻谷至田梗，称为“荐新”。广*县中元节以时鲜食物祭拜祖先，并准备果蔬、蒸羊送给外孙，称为“送羊”。清河县七月十五上坟祭扫，以蒸面羊赠送女儿。
中元节鬼节有什么禁忌
1忌半夜晾衣服
湿衣服容易让游离电波黏著在上面，不容易脱身，在鬼魂四处出没的鬼月里，半夜晾衣服就像在设陷阱抓鬼，它不找你麻烦找谁？
2忌披头散发睡觉
鬼月时，到处都是在外游荡的孤魂野鬼，如果披头散发，小心被它们误认为同类，硬要叫你起来聊天。
3生理期的禁忌
民间认为妇女同胞在生理期间身体不洁，诸如动工、祭祀等事情都不宜在场观看，以免触犯神灵，导致不幸，或使得工事无法顺利进行。姑且不论这种说法有无根据，但女性同胞在生理期间真的'会因为身体状况导致自身磁场不稳定，容易受到其他强大磁场的影响，所以还是要多谨慎。
4忌半夜庆生
七月生的人有点可怜，在晚上庆生时多半会出现一些不认识的「人」一起唱生日快乐歌，还是改到白天庆祝比较好。
5忌捕捉蜻蜓及螽斯
民间认为这两种昆虫是鬼魂的化身，胡乱捕捉它们，小心引鬼上门。
6忌说鬼字
中元普渡这一天，鬼魂几乎倾巢而出，无所不在，尤其是普渡法会的现场，肯定是「鬼」满为患。所以在中元普渡时，最好谨言慎行，除了忌说「鬼」字之外，也别口不择言胡乱说话，小心鬼魂就在你身边！
7忌乱踩冥纸
冥纸是献给鬼魂的祭品，在焚烧时，鬼魂们会聚集在旁边抢拾，如果你在焚烧冥纸的时候乱踩乱跳，难保不会阻碍到它们的行动，鬼魂们生气之余，自然会对你不利。
8忌乱拍他人肩头
这项禁忌跟民俗有关，民间认为每个人身上都有三把火，聚在两肩及头顶上，会让鬼魂不敢*身。因此，在鬼魂最多的中元普渡时随意乱拍他人肩头，岂不是想拍熄对方的火，让鬼魂找他的麻烦？
9拜门口
七月初一，「鬼门」一开，所有获准可以返回阳间探亲的孤野鬼，将会自阴间一拥而出，四出抢食供品。因此，在鬼月的第一天下午，家家户户都要在自家门前摆供祭祀，称之为「拜门口」。
由於只是让途经的好兄弟小歇吃食，祈别入求它们屋侵扰家人，所以不用提供太过丰盛的供品，通常只需做到下列的几件事即可。
1、供拜五味碗、糕、粿。
2、在供品上各插一炷香，并祝祷好兄弟们享用后继续上路。
3、焚烧若干银纸及经衣。
10放水灯
早年的放水灯活动，多半都是将水灯放入河中，所以又叫作「河灯」。因为当时的河灯多半是用木片或纸片做成莲花型的底座，将蜡烛放置在莲座中顺流而下，所以也叫作「荷花灯」。
「放水灯」的原始用意，是体恤淹死在水域里的亡魂，怕它们找不到路回家，所以特别在普渡前一天晚上，盛大举行「放水灯」的仪式，希望能藉由「水灯」的带领，让亡魂们得以循著水灯返回阳间享用普渡祭品。鬼节传统*俗——烧纸农历七月，是民俗上的“鬼月”，在一般人眼中总有几分神秘色彩，尤其家里有长辈的话，对于农历七月更有百般禁忌：
（1）吃饭时不可以将筷子插在饭碗之上，其形状如同香插在香炉上，会招来好兄弟来与你分享食物；
（2）晚上不可吹口哨，当心好兄弟喜欢你；
（3）不可去危险水域戏水，传说中“水鬼”会找人当替死鬼，以便投胎；
（4）不可偷吃祭拜的祭品，与鬼争食，恐遭来厄运；
（5）床头不挂风铃，因风铃会招阴；
（6）夜晚，少去荒郊野外或偏僻的地方，八字轻的人怕会撞见好兄弟；何况，治安败坏有时人类的凶神恶煞比鬼还来得可怕！
（7）半夜勿晒衣服；（半夜衣服的影子，很吓人的）
（8）地上的零钱及红包袋，不要随便捡起来；
（9）路经丧事场所，嘴里及心里不可有不敬的念头或言语；
（10）忌乱踩冥纸或乱烧冥纸；诸多禁忌，族繁不及备载。其实，只要不影响正常生活作息，倒是宁可信其有不可信其无。对于许多人来说，不论灵验与否，至少也能求个心安。
中元节的由来
“中元”之名起于北魏，是道教的说法。根据古*载：道经以正月十五是“上元”，为天官赐福日；七月十五是“中元”，为地官赦罪日；十月十五是“下元”，为水官解厄日。据《修行记》记载：“七月中元日，地官降下，定人间善恶，道士于是夜诵经，饿节囚徒亦得解脱。”因此，在七月十五日这一天，民间都会准备丰富的牲礼，祭拜地官大帝及祖先。
中元节是道教与*传统民俗相结合的产物，二者能够相应，主要是基于同一宇宙观：即天、地、水三界，被神格化为天官、地官、水官所统辖的三界府署。民间通称的“三界公”，便是以三官泛指三界众神。
*东汉末年，天师道便已综合前道教期的宇宙观，首过需上“三官手书”，分别投于天、地、水中，表示向三官忏悔罪过，以祈求*安。经历六朝时期的发展后，三会日与三元思想结合，在唐代官方的提倡下，上元、中元、下元等三元日定型化，成为祈福纳吉、祭祖拜神的三元节日，皇帝率百官参与节日仪式。唐、宋以后，三元日成为民俗节日。
中元节时，道教宫观，如地安门火神庙、西便门外白云观等为了祈祷“风调雨顺、国泰民安”每年照例举办“祈福吉祥道场”。因为惧厉的心理，民众于日常生活中复合儒、佛、道三教，将农历七月十五的中元节称为鬼节，称农历7月为“鬼月”。
佛教传入后，佛教中也有一种追荐祖先的超度仪式，称为“屋兰玛纳”（印度话ULLAMBANA），也就是“孟兰盆会”。孟兰盆的意义是倒悬，人生的痛苦有如倒挂在树头上的蝙蝠，悬挂著、苦不堪言。为了使众生免於倒悬之苦，便需要诵经，布绝食物给孤魂野鬼。此举正好和*的鬼月祭拜不谋而合，且佛教也是在农历七月十五这一天举行超度法会，因而中元节和孟兰会便同时流传下来。
南皮县七月十五携带水果、肉脯、酒、楮钱等前往祖先墓地祭扫。并持麻谷至田梗，称为“荐新”。广*县中元节以时鲜食物祭拜祖先，并准备果蔬、蒸羊送给外孙，称为“送羊”。清河县七月十五上坟祭扫，以蒸面羊赠送女儿。
山西省：面人
永和县读书人於此日祭魁星。长子县的牧羊人家於中元节屠羊赛神，俗传如此可使羊只增加生产。又赠肉给诸亲戚，家贫无羊者则蒸面作羊形来代替。阳城县农家以麦屑作成猫、虎及五谷之形，於田间祭祀，称为“行田”。马邑县民中元节以麦面作儿童的形状，名为“面人”，互赠亲戚家的小孩。忻县农民於中元节在田梗上挂五色纸。
广西省：多杀鸭
阳山人以七月十四日为目连节，多杀鸭祭祖，当日路无行人，名为“躲鬼”。
河南省：挂纸旗於门口
商丘县中元祀地官时，悬挂纸旗於门口，传说可以防虫。孟津县中元节放风筝。郲县七月十五日在门前画一灰圈，在圈内焚烧纸公以祭拜祖先。
山东省：制小船
长岛渔民以木板秫稽制成小船，上贴一纸条“供××使用”，或供溺海者的牌位，再装上食物、衣帽、鞋袜等用具，然后点燃蜡烛，由已婚的男子将小船放入海中。沾化县各家采麻柯及新鲜草叶搭棚子，称为“麻屋”，请祖先牌位於其中祭祀。独陵县称中元节为掐嘴节，家家吃粗茶淡饭。
——中元节*俗6篇
河北
泊头市、南皮县七月十五携带水果、肉脯、酒、楮钱等前往祖先墓地祭扫。并持麻谷至梗，称为“荐新”。广*县中元节以时鲜食物祭拜祖先，并准备果蔬、蒸羊送给外孙，称为羊”。清河县七月十五上坟祭扫，以蒸面羊赠送女儿。
山西
永和县读书人于此日祭魁星。长子县的牧羊人家于中元节屠羊赛神，俗传如此可使羊只生产。又赠肉给诸亲戚，家贫无羊者则蒸面作羊形来代替。阳城县农家以麦屑作成猫、虎及之形，于田间祭祀，称为“行田”。马邑县民中元节以麦面作儿童的形状，名为“面人”，亲戚家的小孩。忻县农民于中元节在田梗上挂五色纸。
河南
商丘县中元祀地官时，悬挂纸旗于门口，传说可以防虫。孟津县中元节放风筝。郲县七五日在门前画一灰圈，在圈内焚烧纸公以祭拜祖先。
山东
长岛渔民以木板秫稽制成小船，上贴一纸条“供_使用”，或供溺海者的牌位，再装上物、衣帽、鞋袜等用具，然后点燃蜡烛，由已婚的男子将小船放入海中。沾化县各各家采麻新鲜草叶搭棚子，称为“麻屋”，请祖先牌位于其中祭祀。独陵县称中元节为掐嘴节，家家茶淡饭。
陕西
临潼县七月十五日烧纸祭麻姑。城固县中元节农家会饮，称为“挂锄”。延缓农家，中早晨至田间，择取最高、最茂密的稻穗，挂上五色纸旗，名为“田旛”。
江苏
吴县居民中元节以锡箔折锭，沿路焚化，谓之“结鬼缘”。仪征县各地尚流行一种纸鬼藏碗灯，有赌鬼、酒鬼、大老官等等。宜兴县中元节河中放四艘船，一艘放焰口，一艘载佛佛，一艘烧锡箔纸锭，一艘放河灯。东县乡民于此日吃扁食，是一种以面粉和糖作成畚箕形品。上海放河灯时，在船尾点缀红红绿绿的纸灯，称为“度孤”。
四川
四川省俗以中元祭祖烧袱纸。即将纸钱一叠、封成小封，上面写着收受人的称呼和姓名受的封数，化帛者的姓名及时间。俗传七月十五鬼门关闭，各家都要“施孤送孩”。成都一们用纸扎“花盘”，上放纸钱及供果，端在手上，在屋内边走边念：“至亲好友，左邻右舍先住户，还舍不得回去的亡魂，一切孤魂野鬼，都请上花盘，送你们回去罗！”说完后端到屋焚化。
浙江
嘉善县以中元节下雨为水稻丰收之兆。桐庐县民中元节晚上鸣锣撒饭于野，称之“施食浙东的盂兰盆会，请廿四位老太太“走八结”，一边念经。天台中元节吃“饺饼”，筒类似卷。又有放路灯的*俗，以六个壮丁为一组：一人敲锣、一人打梆、一人提灯笼、一人沿途米、一人沿途摆设香烛（插在一片蕃薯或芋头上），一人沿途摆设一块豆腐及一饭团（置于一片树上），大约每隔百来步设一处祭品。
江西
吉安人中元节焚纸，锭然而禁止孕妇折纸锭。据说孕妇折的纸锭，焚化后鬼拿不动，送间也无益处。放焰口时，法师向台下掷包子、水果。传说妇女抢取包子一个，次年就可得子孩抢得包子，一生可不受惊吓。安远县祭祖，先于七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十烧楮衣冠，纸钱祭送。
福建
永福县中元节，已嫁之女子须回家祭祖。福州方言称中元为“烧纸衣节”。已嫁之女准母之衣冠袍笏置于箱中，以纱笼之，名为“纱箱”，送父母家。闽中中元有普度之俗，无论必定举行，其经费则由人沿门募集。即使极贫穷之家，也会想尽办法筹款来应付。有谚语道“普度不出钱，瘟病在眼前。普度不出力，矮爷要来接”。举行普度时，也有子弟乐团之演莆仙有“家祭”、“公妈热”、“送纸”、“金粿”等*俗。
广东
曲江县猺族人七月十五日祭祖，又祭狗头王，以小男童及女童穿花衣歌舞酬神。归善县七月十四日为中元节。据传因当年元兵南下，为了避兵灾，故提早一天过节。澄海县中元节先及灶神。德庆州中元以冬叶裹粉作饼，名为“架桥”，用以祭祖。古代的潮阳县施孤时，人家还会买下犁耙、水车，甚至穷人家的女孩，分别写在纸片上，施食时也把纸片撒下。买农具或娶不起老婆的，可以凭单领取。
广西
广西地区，其重视程度是除春节外，是和中秋、清明、端午一样重要的节日。在广西省元节也称“鸭子节”，人们认为亡灵可以站在鸭子上，通过鸭子的运载在阳间和阴间自由穿另外也有的“烧包”*俗，一般是先祭祖，然后是给孤魂野鬼烧衣物。祭祖的酒菜是必须要扁*笸箕内，意为野鬼不得抢夺。
抢灯
泉州中元节有挂普渡灯*俗，*水的地方还放水灯，泉港区特别是山腰、前黄一带，更有“抢”灯*俗。闽南话“灯”、“丁”同音，在传统文化中“灯火”又寓意生命延续。
抢到七星灯后，各村*俗不同。前黄村抢到灯就达成愿望；后张村要把灯奉在家中，礼拜三天，然后把主灯送给未生育人家，其余焚化；坝头村得子者糊灯供奉十五日，以表敬谢；峰尾镇得子者，农历八月十五日把七盏孤仔灯，即七星灯横列于一根竹杆中挂在门前朝拜三天，祀拜孤人，感谢他的保佑，而后把灯头留在主人家床头悬挂，其余的灯送给已婚未孕的人家，祝愿他们早生贵子，剩余的焚化。
抢孤
抢孤是一种庙会活动。闽南人地区在中元节有一特别仪式，称为“抢孤”，将供品或旗子放置高柱上，将柱子涂满油脂，令众人同爬其柱，先得旗、物者胜。不但能取得奖品，且代表自己会得到神鬼的祝福。不过这是一项危险性很高的活动，时有伤亡，在清领时期，巡抚刘铭传曾令禁止。
放水灯
农历七月初十，漳州民间有在九龙江放水灯的*俗。人们虔诚地把载有鲜花、银元及水 果等贡品的`水灯王投放江中，紧接着大大小小莲花水灯放尾随着水灯王顺流而下，来敬奉水仙王，祈求*安，来年风调雨顺。
做“普度”
“普度”是闽南地区的一种民俗文化现象。七月初一称“开鬼门”或“开地狱门”。这天几乎家家户户要在大门口设度祭祀无主的孤魂野鬼，主人焚香祝告，请诸位“好兄弟”来享用，并祈求他们勿骚扰家人、保*安。
龟湖大普
闽南规模最大的普度，首推石狮的“龟湖大普”，即把龟湖的13个村落分属12个生肖(其中后安和仑后合属猴)，12年各轮流普度一次，互相宴请，民间有“闻名龟湖大普度”之俗谚。
起路灯
到了每年的农历七月，人们在七月初一就开始“起路灯”，一直持续到七月最后一天“谢路灯”，整个月每家每户在大门口都会挂着个方形灯笼，灯笼上书“恭敬地藏王，祈求*安”或“喜敬阴公，祈求*安”。
一、普度
“普度”仪式是中元节中最最重要的环节，大致可分为街普、市普、庙普等。普度时家家门前都会摆设祭品於供桌，屋檐下挂纸灯，用来照明，使孤魂野鬼能找到供养他们的地方。普度活动通常以寺庙为中心，附*居民将祭品拿到寺庙来祭拜。普度活动一般带有以下三个目的：一、祭奠先祖亡魂；二、施食无主冤魂；三、超度新死亡鬼。
二、烧街衣
中元节前后两天，人们通常会在天黑后，备香烛、金银衣纸和一些祭品如豆腐、白饭在路边拜祭一番。这个当街烧衣纸的*俗主要分布在广东珠三角，当街发善缘，把纸钱和食品供给这天的阴灵。不过烧街衣后，不要立即返回家中，要先预备柚子叶然后沾水，在入屋前洒一下。
三、放河灯
河灯也叫"荷花灯"，河灯一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯的目的，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼，民间就用“放河灯”的方式为它们超度，希望这些水鬼能不再受苦早日投胎，以免危害人间。
四、上坟祭祖
中元节在很多地方被称为"七月半"，意思是盛夏已经过去，秋凉刚刚开始。民间相信祖先也会在此时返家探望子孙，故需祭祖。有些地方在一年中选择中元节这天上坟拜祭，祭拜时，依照辈份和长幼次序，给每位先人磕头，默默祷告，祈求祖先保佑自己*安幸福。但是在中元节这天上坟的话，阴气相对于清明节更加重，所以更加忌讳在墓地里大声喧哗，谈笑风生，出言不逊或者有不雅举止，据传会打扰到死者的灵魂，重者更会招致怨气。上坟祭祀回去的路上也不要回头，民间传说中，如果回头会把死者的魂魄带回去。
五、念佛回向
中元节当天，可以念佛持咒诵经，并将功德回向给鬼道亲人，这是佛弟子最应该做的，而且最圆满、功德最大。如果做的好，甚至有可能将祖先直接从三恶道中解脱出来，这比扫墓供鲜花、供食、焚香更能利益祖先。一般可以读诵《无量寿经》、《地藏经》、《阿弥陀经》等。
抢灯
泉州中元节有挂普渡灯*俗，*水的地方还放水灯，泉港区特别是山腰、前黄一带，更有“抢”灯*俗。闽南话“灯”、“丁”同音，在传统文化中“灯火”又寓意生命延续。
抢到七星灯后，各村*俗不同。前黄村抢到灯就达成愿望；后张村要把灯奉在家中，礼拜三天，然后把主灯送给未生育人家，其余焚化；坝头村得子者糊灯供奉十五日，以表敬谢；峰尾镇得子者，农历八月十五日把七盏孤仔灯，即七星灯横列于一根竹杆中挂在门前朝拜三天，祀拜孤人，感谢他的保佑，而后把灯头留在主人家床头悬挂，其余的灯送给已婚未孕的人家，祝愿他们早生贵子，剩余的焚化。
抢孤
抢孤是一种庙会活动。闽南人地区在中元节有一特别仪式，称为“抢孤”，将供品或旗子放置高柱上，将柱子涂满油脂，令众人同爬其柱，先得旗、物者胜。不但能取得奖品，且代表自己会得到神鬼的祝福。不过这是一项危险性很高的活动，时有伤亡，在清领时期，巡抚刘铭传曾令禁止。
放水灯
农历七月初十，漳州民间有在九龙江放水灯的*俗。人们虔诚地把载有鲜花、银元及水 果等贡品的水灯王投放江中，紧接着大大小小莲花水灯放尾随着水灯王顺流而下，来敬奉水仙王，祈求*安，来年风调雨顺。
做“普度”
“普度”是闽南地区的一种民俗文化现象。七月初一称“开鬼门”或“开地狱门”。这天几乎家家户户要在大门口设度祭祀无主的孤魂野鬼，主人焚香祝告，请诸位“好兄弟”来享用，并祈求他们勿骚扰家人、保*安。
龟湖大普
闽南规模最大的普度，首推石狮的“龟湖大普”，即把龟湖的13个村落分属12个生肖(其中后安和仑后合属猴)，12年各轮流普度一次，互相宴请，民间有“闻名龟湖大普度”之俗谚。
起路灯
到了每年的农历七月，人们在七月初一就开始“起路灯”，一直持续到七月最后一天“谢路灯”，整个月每家每户在大门口都会挂着个方形灯笼，灯笼上书“恭敬地藏王，祈求*安”或“喜敬阴公，祈求*安”。
抢灯
泉州中元节有挂普渡灯*俗，*水的地方还放水灯，泉港区特别是山腰、前黄一带，更有“抢”灯*俗。闽南话“灯”、“丁”同音，在传统文化中“灯火”又寓意生命延续。
抢到七星灯后，各村*俗不同。前黄村抢到灯就达成愿望；后张村要把灯奉在家中，礼拜三天，然后把主灯送给未生育人家，其余焚化；坝头村得子者糊灯供奉十五日，以表敬谢；峰尾镇得子者，农历八月十五日把七盏孤仔灯，即七星灯横列于一根竹杆中挂在门前朝拜三天，祀拜孤人，感谢他的保佑，而后把灯头留在主人家床头悬挂，其余的灯送给已婚未孕的人家，祝愿他们早生贵子，剩余的焚化。
抢孤
——中元节的*俗 (菁华5篇)
是普度众生，更是孝道
“*传统节日是一个完整体系，各有分工。与祖先信仰相关的节日每年就有三个。”北京师范大学民俗学教授萧放告诉记者，相比于清明节对家族祖先的追怀，寒衣节为亡人送衣物，中元节的特点是一种超越家族的普度众生，祭奠的是所有先人，这和古代的佛道信仰有关。
中元节的由来，可谓源远流长。传统节日的起源多半与农业时令相关，中元节适逢秋收，亦不例外，本有祈求丰年之意。后来随着佛道信仰的兴起，中元节也和一则脍炙人口的民间传说相结合，从而产生了广泛的影响——这就是目连救母的故事。
“目连之母青提是一个富有却刻薄之人，死后堕入阿鼻地狱。佛陀告诉目连，要救母亲于‘倒悬’，就不能只救一人，而要让所有‘倒悬’者脱离苦难，让饿鬼也有饭吃。”知名人文学者李汉秋说，中元节又称“盂兰盆节”，属于梵语音译，意思是“倒悬”，这是目连故事的起点，更具有浓厚的佛教意味。
不过，目连故事也深受儒家传统孝道影响，且不同于“二十四孝”单纯的敬老爱亲，它融合了从“小家之爱”到“众生之爱”的丰富内涵。“应该说，孝一直都是中元节的核心，由孝亲到爱人，体现了*传统的伦理秩序。甚至到现在，受*文化影响的越南还把母亲节定为七月十五这一天。”李汉秋说。
有文化认同，还有“香火”
随着传统文化热的盛行，端午、七夕等传统节日逐渐回归大众视野，相比之下，中元节的位置却有些尴尬。“年轻人对中元节越来越陌生，这跟中元节本身比较深厚的传统信仰、文化内涵特色有关。相比之下，年轻人关注的也许是消费性、娱乐性更强的节日。”萧放表示，和国内的日渐边缘化相比，海外华人对中元节反而更为重视。
以马来西亚的华人为例，萧放说，每逢中元节，当地华人成立的“中元联合会”会组织祭祀活动，以此强化自身的文化认同和社区凝聚力，促进生存状态的合理化。同时，联合会还会给华文教育筹款，延续海外华人社区的文化“香火”。
“在提倡传统文化走出去的今天，我们应该更注重中元节背后的文化内涵，而不是贴上‘封建’标签，一概抹杀。对于中元节，一面要尽量避开怪力乱神的部分，一面也要看到支撑它的孝道与博爱精神，以及由此产生的文化凝聚力。”*民间文艺家协会研究部主任侯仰军说。
要活泼热闹，也要感恩
“西方的万圣节原本有悠久的传统和深厚的宗教内涵，但这不妨碍它成为一个有趣而形式丰富的节日，尤其是儿童特别喜欢。”萧放说，中元节其实也有不少兼具娱乐性与观赏性的仪式，譬如放河灯，就是一种能够在传承上积极创新、吸引年轻人参与的重要形式。
除此之外，东南亚国家华人群体所举行的“庆赞中元”的节庆方式，也是很好的参照。演剧、唱歌、选秀等多姿多彩的娱乐元素在舞台上进行，更多人在热闹祥和的氛围中*、交游，体现出中元节特有的“人鬼同欢”的氛围。
“所谓人鬼同欢，其实是人和自己精神的沟通。在对传统的归复中，我们实现了精神的寄托和调整，也获得了更加积极的人生态度。”谈及中元节深层的文化心理，萧放说。而在侯仰军看来，摒除了故弄玄虚的元素，中元节更重要的意义在于通过孝的弘扬培养感恩之心，增进人们的社会责任感。
“与其在电脑屏幕上点个蜡烛，追思逝者，不如亲临节日现场，好好过个中元节。”在侯仰军看来，回归传统、重新出发，也许才是移风易俗最好的方式。
大理白族地区中元节*俗
中元节在白族地区称为“七月十四”， 以祭祀祖先为主要内容，在当地是一个十分隆重的节日。由于居住地域的不同，大理地区的“七月十四”在各个区域又呈现出各自不同的特点，云南大理镇龙龛村的“七月十四”集合了家庭祭祀和村落祭祀两套祭祀体系，它们相互关联、互相补充，形成了一个稳定而完整的祭祀系统。
祭祀祖先
大理白族地区的“七月十四”经过笔者调查都存在家庭祭祀仪式，但是村落祭祀仪式仅龙龛村独有。龙龛村的“七月十四”，节期时间很长，从农历的七月初一一直持续到农历七月十六。家庭祭祀和村落祭祀是龙龛村“七月十四”最核心的内容。
耍香龙
家庭祭祀具有一整套规范的祭祀仪式体系：接祖仪式(农历七月初一)——日常祭祖仪式(七月初一至七月十五)——重大的家庭祭祖仪式(农历七月十四晚)，仪式内容十分繁复;比较家庭祭祀，村落祭祀显得更加复杂，又包含两套祭祀系统，即“耍香龙”仪式和莲池会的“拜经”和“撒粥”。“耍香龙”是在农历七月十二、十三、十四举行的村落祭祀仪式;“莲池会”是村落中的女性妇女组织，她们的村落祭祀仪式在七月十四晚上举行。无论是“耍香龙”仪式的举行，还是莲池会的祭祀活动，都有一套严格的仪式规范。
中元节是什么意思
中元节是道教的说法，*古代以一、七、十月之十五日分称上元、中元、下元：上元是天官赐福日，中元为地官赦罪日，下元为水官解厄日。所以会在中元时普渡孤魂野鬼。中元节——农历7月15日*民间的传统节日“中元节”。在南方，亦称“鬼节”。也有说法中元节是在农历7月14日。节日这天，人们带上祭品，到坟上去祭奠祖先，与清明节上坟相似。在封建时代，地方官府还命令寺庙的和尚道士设孤魂道场，以祭奠阵亡的军士，中元节时，人们要焚烧大量的纸钱。
中元节有哪些意义
从有关中元节的传说中，可深切体认到中元节的祭祀具有双重的意义在，一是阐扬怀念祖先的孝道，一是发扬推已及人，乐善好施的义举。这全是从慈悲的角度出发，很有人情味。所以，在庆赞中元的同时，应该跳脱鬼的角度，期勉互爱。
每年农历七月十五是中元节，中元节又称“七月节"或盂兰盆会"，为三大鬼节之一，中元节是道教的说法，"中元"之名起于北魏，有些地方俗称"鬼节"、"施孤"，又称亡人节、七月半。那么七月半*俗吃什么呢?不同地方的饮食*俗也大不同。
中原节吃什么好?
1、广东：吃濑粉
在中元节那天，广东东莞有吃濑粉的*俗，而且几乎在整个东莞都通用。当然，不同片区，吃濑粉的方法还是有所不同的。
2、山东：吃粗茶淡饭
在山东的独陵县，中元节被当地人称为“掐嘴节”，家家都有吃粗茶淡饭的*俗。
3、江苏：吃扁食
在江苏省的东县乡，很多乡民在中元节当天都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。
4、江西：包子
吉安放焰口时，法师向台下掷包子、水果。传说妇女抢取包子一个，次年就可得子。小孩抢得包子，一生可不受惊吓。
5、浙江：饺饼
浙江省天台中元节吃“饺饼”，筒类似春卷。又有放路灯的*俗，以六个壮丁为一组：一人敲锣、一人打梆、一人提灯笼、一人沿途撒盐米、一人沿途摆设香烛(插在一片蕃薯或芋头上)，一人沿途摆设一块豆腐及一饭团(置於一片大树叶上)，大约每隔百来步设一处祭品。
6、山西：吃羊肉或是蒸面
山西*子县的牧羊人家于中元节屠羊赛神，俗传如此可使羊只增加生产。又赠肉给诸亲戚，家贫无羊者则蒸面作羊形来代替。阳城县农家以麦屑作成猫、虎及五谷之形，於田间祭祀，称为“行田”。马邑县民中元节以麦面作儿童的形状，名为“面人”，互赠亲戚家的小孩。
7、河北：蒸面羊
河北省广*县中元节以时鲜的食物祭拜祖先，并准备果蔬，蒸羊送给外孙，成为“送羊”。清河县7月15上坟祭扫，以蒸面羊送女儿。
8、不少地方都有：吃鸭
农历七月十五中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子。为什么呢?原来“鸭”就是“压”，取其谐音，吃鸭子是为了压住鬼魂。
农历七月半鬼节每个地方的*俗不同，饮食风俗*惯也存在差异。在鬼节，你们那的*俗吃什么？
中元节即鬼节，这一天的讲究有：
1、传说这一天的子夜时分，阴气特别重，停留于荒郊野外会看到百鬼夜行的奇观，所以在鬼节的时候大家要早点回家呆着。
2、不要把两根筷子插在饭中央，这好比香插在香炉上，是祭拜的模式，那个会以为是你在招他来分享食物。
3、不可去危险水域戏水，传说中“水鬼”会找人当替死鬼，以便投胎…
4、不可捡捡路边的钱，这些钱是用来买通牛头马面的，如果侵犯了他们东西，就很容易被他们教训
5、不可轻易的回头，当走在荒郊野外或人烟稀少的地方时，觉得“好像”有人叫你，不要轻易回头，那可能是那个。
6、不要熬夜，人阳气最虚的时候是在深夜，鬼阴气最旺的时候也是在深夜，熬夜很容易致泄气入侵。
7、不要偷吃祭品，这些是属于那个的食物，未经过他们的同意就动用，只会替自己招来难以解决的厄运。
8、避免带红绳、铃铛、风铃等招鬼物，尽量避免出门。
9、不要晚上晾衣服，当好兄弟觉得你的衣服好看，他就会借去穿，顺便在衣服上留下他的味道。
10、不要把榕树放在家门口，因为榕树是聚阴的植物，同时也是好兄弟的最爱，除非你希望好兄弟来家里坐坐。
鬼节： 相传到了这一天，阎罗王就会打开地狱之门鬼门关，让关押的鬼类出来自由活动，直至七月结束才回归地府。因此，民间便盛行在这段时间对死去的亲人进行拜祭招魂，烧冥钱元宝，纸衣蜡烛，放河灯，做法事，以祈求祖宗保佑，消灾增福，或超度亡魂，化解怨气。
中元节的*俗，主要有人们熟悉的招魂祭祖、做法事道场和放河灯三项
招魂祭祖：
这里的招魂不同于人刚死的招魂，后者是人死之后，为了使其魂魄归于尸体和墓穴，不至于游离在外成为孤魂野鬼而进行的仪式。前者的招魂则更加世俗化和具有亲切感，是对死去亲人的深情呼唤。有设祭祀酒菜、点香燃烛、烧纸钱等仪式，在祭祀完毕，全家人方可食用祭祀用过的酒菜。
做法事道场：
这场超度胜会是佛家普渡众生思想的具体展现，往往办得极为隆重，高僧云集，场面浩大。还往往在期间请戏班上演有关冥界神鬼故事的大戏，比如《钟馗嫁妹》、《白蛇传》等，颇得农村群众的喜爱。
放河灯：
大约起源于南北朝梁武帝时期，当时只是僧人在放生池里放河灯，后来流传到民间。成为人们表达对死去亲人的思念，对活着的人们祝福的美好*俗。可是现在已经很难看到放河灯的活动了。
